Салаты по алфавиту: Список салатов (названия по алфавиту) — полный перечень по алфавиту онлайн

Рецепты по алфавиту (С-Я) | советский общепит

Рецепты по алфавиту (С-Я) | советский общепит

---

———————————————-

        Уважаемые друзья, наш сайт является абсолютно некоммерческим, у нас нет цели заработать деньги, наша цель – собрать для Вас богатое кулинарное наследие советской эпохи,

все те небольшие денежные средства, полученные от показа рекламы на сайте, идут на оплату хостинга, домена и услуг провайдера, но этих денег почти всегда не хватает, поэтому мы будем очень благодарны, если у Вас будет желание и возможность нам помочь.

        Наши реквизиты:

кошелёк ЯндексДеньги   410011027225029

Карта Сбербанка            2202 2022 9800 1490

Огромное спасибо!!!

————————————————————

 

Салат «Адриатика»

Салат «Аппетитный»

Салат «Апрельский»

Салат ассорти из овощей (консервированный)

Салат «Атлантика»

Салат Ачик-Чучук (узбекская кухня)

Салат «Белград» (югославская кухня)

Салат «Бомбей» (индийская кухня)

Салат «Босфор»

Салат «Буковина» (украинская кухня)

Салат «Валерия»

Салат «Весенний»

Салат «Весна»

Салат витаминный – вариант 1

Салат витаминный – вариант 2

Салат «Волна»

Салат «Гиссар» (таджикская кухня)

Салат «Гурман»

Салат «Датский»

Салат «Днестровский» (украинская кухня)

Салат «Дубки»

Салат «Дунайский» (консервы)

Салат «Застольный»

Салат «Здоровье»

Салат «Золушка»

Салат из овощей с томатно-чесночным соусом

Салат из ветчины по-венгерски

Салат из ветчины по-китайски

Салат из ветчины с черносливом и грецкими орехами

Салат из грибов с луком, морковью и помидорами (консервы)

Салат из грибов с овощами «Закусочный»

Салат из ветчины с овощами по-литовски

Салат из ветчины с овощами, кукурузой и маслинами

Салат из грибов, сыра и фруктов

Салат из жареного сладкого перца по-молдавски

Салат из зелёных помидоров (консервы)

Салат из кальмаров «Закусочный»

Салат из кальмаров «Летний»

Салат из кальмаров пикантный

Салат из кальмаров по-средиземноморски

Салат из кальмаров с крабами и красной икрой

Салат из кальмаров с овощами и кукурузой

Салат из кальмаров с редькой

Салат из кальмаров с рисом

Салат из капусты (вариант общепита)

Салат из капусты с зелёными помидорами (консервы)

Салат из капусты «Оригинальный»

Салат из капусты по-казачьи

Салат из капусты с грибами

Салат из капусты с луком по-корейски

Салат из капусты с огурцами в маринаде

Салат из капусты с яблоками и апельсинами

Салат из картофеля по-немецки

Салат из картофеля по-эстонски

Салат из колбасы с капустой по-вяземски

Салат из колбасы с плавленым сыром, яйцом и огурцами

Салат из колбасы с солёными огурцами

Салат из копчёной курицы с грибами и ананасами (китайская кухня)

Салат из копчёной рыбы с овощами

Салат из красной фасоли по-армянски

Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем и яблоками

Салат из курицы «Изысканный»

Салат из курицы по-адыгейски

Салат из курицы по-мексикански

Салат из курицы с грибами и сельдереем

Салат из курицы с овощами по-бухарски (узбекская кухня)

Салат из курицы с овощами «Сельский»

Салат из курицы с рисом и овощами

Салат из курицы с сыром и грецкими орехами

Салат из лука с зеленью (грузинская кухня)

Салат из маринованного мяса с черносливом и грибами

Салат из моркови, зелёного горошка и яблок

Салат из морской капусты по-весеннему

Салат из овощей с соусом «тартар»

Салат из овощей с фруктами и грибами

Салат из огурцов со сладким перцем и луком (венгерская кухня)

Салат из печени по-кавказски

Салат из печени с грибами (белорусская кухня)

Салат из редьки с морковью по-казахски

Салат из редьки с солёными огурцами, перцем и яблоками

Салат из рыбы по-камчатски

Салат из сардин со свеклой

Салат из свеклы «Оригинальный»

Салат из свеклы с луком, яблоками и яйцом

Салат из свеклы с сыром, яйцом и грецкими орехами

Салат из сельди «Мурманский»

Салат из сердца по-корейски

Салат из сладкого перца с яблоками и луком

Салат из сыра с овощами

Салат из сыра с яйцом и чесноком

Салат из творога с морковью и яйцом

Салат из тыквы с овощами и маслинами

Салат из фасоли по-кавказски

Салат из фасоли по-румынски

Салат из цветной капусты с овощами и фруктами

Салат из цветной капусты, овощей и зелени

Салат «Калейдоскоп»

Салат «Карибский»

Салат «Киевский» (украинская кухня)

Салат «Красносельский»

Салат «Кремлёвский»

Салат «Летний» с грибами

Салат «Летний»

Салат «Любимый»

Салат «Марсель»

Салат Мимоза — вариант 1

Салат Мимоза — вариант 2

Салат «Минский» (белорусская кухня)

Салат «Молдова»

Салат «Молодость»

Салат мясной «Банкетный»

Салат мясной «Нежинский»

Салат мясной по-белорусски

Салат мясной по-грузински

Салат мясной по-казахски

Салат мясной по-немецки

Салат мясной с морковью

Салат мясной «Сборная солянка»

Салат «Мясной» — вариант общепита

Салат «Находка»

Салат «Невеста»

Салат «Невский»

Салат «Нежность»

Салат «Новгородский»

Салат овощной по-киргизски

Салат овощной по-таджикски

Салат овощной с сельдереем и ореховым соусом

Салат «Огородный»

Салат «Оливье» — вариант 1

Салат «Оливье» — вариант 2

Салат «Опера»

Салат «Охотский»

Салат «Пастушок»

Салат «Посейдон»

Салат «рыба под шубой»

Салат рыбный (из консервов)

Салат рыбный «Аппетитный»

Салат рыбный «Оригинальный»

Салат рыбный по-калининградски

Салат рыбный «Прибалтийский»

Салат с колбасой или с ветчиной (вариант общепита)

Салат с рыбой по-башкирски

Салат «Сицилия»

Салат слоёный из рыбы горячего копчения

Салат «Солянка овощная»

Салат «Столичный» — вариант общепита

Салат «Строгановский»

Салат «Суздальский»

Салат «Сюрприз»

Салат «Таллиннский» (эстонская кухня)

Салат «Ташкент» (узбекская кухня)

Салат «Уральский» (русская кухня)

Салат «Фаворит»

Салат фруктовый с вином и сметаной (польская кухня)

Салат «Чикаго»

Салат Чимчик Тили (узбекская кухня)

Салат «Шахтёрский»

Салат «Шикотан»

Салат «Юбилейный»

Салат-гарнир из овощей с майонезом

Салат-коктейль из языка с овощами, яйцом и сыром

Салат-коктейль с креветками

Самбук из абрикосов

Самбук яблочный

Сациви из курицы (грузинская кухня)

Сбитень «Владимирский» (русская кухня)

Сбитень московский

Свиная грудинка жареная с грибами

Свинина жареная со сладким перцем

Свинина запечённая с грибами и картофелем по-эстонски

Свинина тушёная в пиве

Свинина тушёная в сметанном соусе с солёными огурцами (латвийская кухня)

Свинина тушёная по-сербски (югославская кухня)

Свинина тушёная с грибами по-белорусски

Свинина тушёная с хлебным квасом и грибами

Свинина тушёная с яблоками

Свиные отбивные в кляре

Сгущённое молоко – вариант 1

Сгущённое молоко – вариант 2

Сельдь в сметане по-домашнему

Сельдь в сметане по-эстонски

Сельдь в томатном соусе с луком по-литовски

Сельдь «Закусочная» под майонезом с маринованными огурцами морковью и яйцом

Сельдь «по-боярски»

Сельдь под майонезом по-польски

Сельдь «под шубой»

Сельдь по-киевски

Сердце тушёное в соусе по-строгановски

Сироп апельсиновый

Сироп вишнёвый

Сироп из кизила

Сироп клубничный

Сироп коньячный

Сироп пуншевый

Сироп сахарный

Скумбрия тушёная в сметанном соусе с овощами (русская кухня)

Сладкий пирог с черникой (открытый)

Солянка домашняя с морской рыбой

Солянка из индейки по-кубански

Солянка из капусты с кальмарами по-дальневосточному

Солянка овощная с грибами (консервы)

Солянка по-грузински

Солянка с рыбой по-московски (русская кухня)

Солянка сборная «Вегетарианская»

Солянка сборная грибная

Солянка сборная из птицы с копчёной грудинкой

Солянка сборная мясная

Солянка сборная рыбная

Солянка сборная с курицей, ветчиной и грибами

Солянка сборная с мясом и потрохами

Солянка сборная с рыбой и морепродуктами

Солянка сборная с рыбой, капустой и грибами

Сосиски в красном соусе с луком

Сосиски или сардельки в томатном соусе

Соус абрикосовый (из кураги)

Соус «Аврора»

Соус белый мясной с грибами

Соус белый мясной с луком, вином и перцем

Соус белый основной

Соус белый рыбный с солёными огурцами

Соус брусничный

Соус ванильный

Соус «Весенний»

Соус грибной основной

Соус грибной со сметаной

Соус из солёных огурцов с хреном и горчицей

Соус из хрена с яблоками

Соус клюквенный сладкий

Соус красный мясной основной

Соус красный мясной с вином

Соус красный мясной с луком

Соус красный мясной с чесноком

Соус красный с луком и грибами

Соус красный «Таёжный»

Соус красный «Черноморский»

Соус майонез с грибами и луком

Соус майонез с зеленью

Соус майонез с луком и томатом

Соус майонез с маринованными огурцами и яйцом

Соус майонез с морепродуктами и маринованными огурцами

Соус майонез с овощами и грибами

Соус майонез с рыбой и овощами

Соус майонез с сельдереем, луком и томатом

Соус майонез с сыром и маринованными огурцами

Соус майонез с томатом и сладким перцем

Соус майонез с яблоками и хреном

Соус майонез

Соус польский

Соус «Сабайон»

Соус «Саламур»

Соус Сацебели консервированный

Соус сладкий из сметаны с фруктами

Соус сметанный с хреном

Соус «Тартар»

Соус Ткемали (грузинская кухня)

Соус томатно-сливовый (консервированный)

Соус томатный «Лечо» (консервированный)

Соус томатный «Острый» (консервированный)

Соус томатный по-азиатски (консервированный)

Соус томатный рыбный

Соус томатный с огурцами по-македонски (консервированный)

Соус фруктово-ягодный

Соус холодный «Летний»

Соус черносмородиновый сладкий

Соус «Чесночный»

Соус шашлычный по-грузински

Соус шоколадный со сгущённым молоком

Соус «Южный». Современный вариант

Соус яблочный

Сочники с творогом (по ГОСТу)

Спотыкач клюквенный

Спотыкач лимонный

Судак по-польски

Судак тушёный в соусе с грибами, креветками и солёными огурцами

Суп «Бозбаш» (армянская кухня)

Суп гороховый по-краснодарски

Суп гороховый с говядиной и лапшой (таджикская кухня)

Суп грибной по-брюссельски

Суп грибной по-смоленски

Суп грибной с фасолью

Суп грибной со шпиком

Суп «Дальневосточный»

Суп из кабачков с грибами

Суп из краснокочанной капусты с фасолью и копчёной свиной грудинкой

Суп из курицы с грибами и зелёным горошком

Суп из курицы с зелёной фасолью

Суп из курицы с картофелем, сладким перцем и зелёным горошком

Суп из свинины с овощами и яблоками

Суп из чечевицы по-армянски

Суп картофельный по-крестьянски

Суп картофельный с зелёным луком, яйцом и маслинами

Суп картофельный с рисом, мясом или птицей

Суп картофельный с чесноком и зеленью

Суп картофельный «Сборный» (с мясным ассорти)

Суп «Мастава» (узбекская кухня)

Суп «Миланский»

Суп молочный с гречневой крупой

Суп молочный с грибами по-эстонски

Суп молочный с изюмом

Суп молочный с кабачками и картофелем

Суп молочный с макаронными изделиями

Суп молочный с овощами и гречневой крупой (эстонская кухня)

Суп молочный с овощами и рисом

Суп молочный с овощами

Суп молочный с рисом

Суп молочный с рыбой по-эстонски

Суп молочный с тыквой

Суп молочный с брюссельской капустой

Суп мясной с рисом и лимоном (литовская кухня)

Суп овощной «зелёный»

Суп «Охотничий»

Суп полевой (кулеш)

Суп рыбный с помидорами

Суп с макаронами и сыром

Суп с рисом, яйцом и зеленью (армянская кухня)

Суп с сельдереем, помидорами и яйцом (китайская кухня)

Суп с сосисками и яйцом (чехословацкая кухня)

Суп сладкий из вишни

Суп сладкий из клубники по-латвийски

Суп сладкий из клубники со сливками

Суп сладкий из красной смородины с персиками

Суп сладкий из кураги и изюма

Суп сладкий из свежих фруктов

Суп сладкий из цитрусовых

Суп сладкий из яблок и чернослива (литовская кухня)

Суп сладкий из яблок с абрикосами

Суп сладкий «Южный»

Суп «Таронский» (армянская кухня)

Суп томатный по-венгерски

Суп томатный с рисом и зелёным луком (литовская кухня)

Суп томатный с цветной капустой (болгарская кухня)

Суп «Харчо» из курицы (грузинская кухня)

Суп «Харчо» (грузинская кухня)

Суп холодный «Летний»

Суп «Чабанский»

Суп «Чихиртма» (грузинская кухня)

Суп-гуляш по-моравски (чехословацкая кухня)

Суп-пюре грибной

Суп-пюре из белой фасоли

Суп-пюре из картофеля по-румынски

Суп-пюре из картофеля

Суп-пюре из картофеля с зелёным луком, сметаной и яйцом

Суп-пюре из куриной печени

Суп-пюре из курицы с картофелем (латвийская кухня)

Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из помидоров с яблоками и рисом

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из шпината и картофеля

Суп-свекольник холодный

Суфле ванильное

Сырбушка (молдавская кухня)

Сырковая масса сладкая с изюмом

Сырники из творога с морковью

«Таратута» из свеклы с солёными огурцами (украинская кухня)

Телятина запечённая в сметане с сыром

Телятина тушёная в соусе с грибами и ветчиной

Телятина тушёная с айвой (молдавская кухня)

Тесто бисквитное (для тортов и пирожных)

Тесто воздушное (белковое)

Тесто песочное (для тортов и пирожных)

Тесто пресное для пельменей, лапши и других изделий

Тефтели из свинины с капустой (китайская кухня)

Тефтели из свинины тушёные в томатном соусе с овощами и грибами

Тефтели мясные в соусе со сметаной и сладким перцем

Тефтели мясные в томатном соусе со сметаной

«Тёщин язык» из огурцов (консервы)

Торт «Арктика»

Торт «Вацлавский» (по ГОСТу)

Торт «Ленинградский»

Торт «Манник» с изюмом

Торт «Медовик» (или торт «Рыжик»)

Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» (2)

Торт «Наполеон»

Торт «Подарочный»

Торт «Полёт»

Торт «Прага» (домашний вариант)

Торт «Прага» (по ГОСТу)

Торт Птичье Молоко (домашний вариант)

Торт Птичье Молоко (почти по ГОСТу)

Торт Птичье Молоко (по ГОСТу)

Торт «Трюфель» (по ГОСТу)

Торт «Чародейка» (по ГОСТу)

Торт «Шоколадный» (по ГОСТу)

Треска тушёная в сметанном соусе с горчицей

Треска тушёная в соусе с грибами и зелёным луком (югославская кухня)

Тыква тушёная со сметаной и укропом

Узвар (компот) из сухофруктов с мёдом и вином (украинская кухня)

Утка по-алмаатински

Утка тушёная «Аустерия»

Утка тушёная в винном соусе с яблоками

Утка тушёная в красном соусе с вином и апельсином

Утка тушёная в маринаде

Утка тушёная с грибами по-польски

Утка тушёная с солёными грибами

Утка тушёная с черносливом

Уха «Атлантическая»

Уха донская

Уха из карпа по-венгерски

Уха из налима

Уха из речной рыбы

Уха молочная

Уха «опеканная»

Уха по-ирландски

Уха по-югославски

Уха «Северная»

Фасоль с копчёной свиной грудинкой

Фасоль в соусе по-домашнему

Фасоль зелёная по-польски

Форель жареная по-иссыккульски (киргизская кухня)

Форель тушёная в вине с ореховым соусом (армянская кухня)

Форшмак из кальмаров с сыром и яйцом

Форшмак из сельди с плавленым сыром и яйцом

Форшмак «Океанский»

Фрикасе из курицы в соусе со сливками и сыром

Фрикасе из курицы в соусе со сметаной, овощами, грибами и зеленью

Фрикасе из курицы в томатном соусе с овощами и грибами

Фрикасе из курицы с грибами в сливочном соусе

Фрикасе из курицы с зелёной фасолью и грибами

Фрикасе из курицы с перцем и грибами

Фрикасе из свинины с грибами и зелёным луком

Хлебец закусочный из свинины с оливками и сладким перцем

Холодец из индейки с овощами

Холодник по-белорусски

Цепелинай (литовская кухня)

Цыплёнок табака (грузинская кухня)

Цыплёнок тушёный с сухофруктами (армянская кухня)

Цыплята жареные в сухарях

Цыплята запечённые с овощами по-кубански

Цыплята тушёные по-московски (русская кухня)

Цыплята тушёные с гранатовым соком (грузинская кухня)

Чай по-якутски

Чай фруктовый по-вьетнамски

Чай фруктовый с пряностями

Чанахи из баранины (грузинская кухня)

Чахохбили из курицы (грузинская кухня)

Чернослив в сметане с сахаром и орехами

Чорба деревенская (молдавская кухня)

Чорба из говядины с баклажанами (румынская кухня)

Чорба с кабачками (болгарская кухня)

Чорба с печенью и рисом (болгарская кухня)

«Чучу» — омлет с зеленью по-азербайджански

Шарлотка апельсиновая с грецкими орехами

Шарлотка с черносливом

Шашлык из курицы на сковороде (узбекская кухня)

Шашлык из свинины по-грузински

Шницель из свинины в томатном соусе с грибами

Шницель из свинины запечённый под соусом из сметаны с грибами, морковью и сыром

Шницель из свинины запечённый с сыром и зеленью

Шницель из свинины запечённый со сметаной, яблоком и сыром

Шницель по-братиславски

Шницель из свинины по-моравски (чехословацкая кухня)

Шницель из телятины

Шницель по-министерски

Шницель рубленный

«Шпундра» из свинины (украинская кухня)

Шурпа по-казахски

Шурпа по-киргизски

Шурпа по-таджикски

Шурпа по-туркменски

Шурпа по-узбекски

Шурпа с курицей по-азербайджански

Щербет (напиток) из винограда (таджикская кухня)

Щербет (напиток) лимонный (таджикская кухня)

Щербет (напиток) лимонный с мятой (азербайджанская кухня)

Щи Валаамские (русская кухня)

Щи «весенние»

Щи донские с рыбой

Щи зелёные

Щи из квашеной капусты по-польски

Щи из квашеной капусты с мясными или рыбными консервами

Щи из квашеной капусты с фасолью (эстонская кухня)

Щи из квашеной капусты суточные

Щи из свежей капусты с яблоками и помидорами

Щи «Карельские»

Щи невские

Щи по-уральски

Щи сборные «Петровские»

Эклер со сливочным кремом и шоколадной глазурью

Эскалоп из свинины в соусе из помидоров

Эскалоп из свинины натуральный

Яблоки в соусе из сметаны с сахаром и корицей

Яблоки в тесте жареные

Яблоки запеченные по-киевски (украинская кухня)

Яблоки запечённые с мёдом и орехами

Язык в томатном соусе с вином и черносливом

Язык варёный под белым соусом с изюмом

Язык варёный под соусом из ягод с вином

Язык говяжий по-кавказски

Язык запечённый в грибном соусе со сметаной

Язык запечённый под молочным соусом со сметаной и сыром

Язык варёный с гарниром и соусом

Яичница «Аппетитная»

Яичница по-украински

Яичница с бараниной по-таджикски

Яичница с ветчиной по-грузински

Яичница с кабачками и помидорами

Яичница с картофельным пюре

Яичница с морковью и зелёным горошком

Яичница с рисом и грибами

Яичница холодная с ветчиной и майонезом

Яйца запечённые с картофелем, сыром и сметаной

Яйца под соусом с ветчиной и овощами

Яйца с сельдью под майонезом

Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные креветками

Яйца фаршированные луком (латвийская кухня)

Яйца фаршированные паштетом из печени (румынская кухня)

Яйца фаршированные плавленым сыром и колбасой

Яйца фаршированные по-средиземноморски

Яйца фаршированные салатом из рыбы

Яйца фаршированные сыром и маслинами

Яйца фаршированные шпротами

Янчмиш – конфеты из изюма и грецких орехов (узбекская кухня)

Яхния из говядины (болгарская кухня)

Яхния из курицы по-молдавски

Салаты — Спутник Калуга

Огурчики Малосольные 1кг

229 ₽

В корзину

Окрошка мясная1кг

309 ₽

В корзину

Помидоры по-корейски 1кг

265 ₽

В корзину

Салат Березка 1кг

299 ₽

В корзину

Салат Весенний1кг

279 ₽

В корзину

Салат Весь огород 1кг

239 ₽

В корзину

Салат Виола 1кг

299 ₽

В корзину

Салат Дачный1кг

230 ₽

В корзину

Салат Домашний 1кг

299 ₽

В корзину

Салат Козел в огороде 1кг

249 ₽

В корзину

Салат Крабовые Сласти 1кг

299 ₽

В корзину

Салат Красное море 1кг

339 ₽

В корзину

Салат Морской с грибами 1кг

259 ₽

В корзину

Салат Наслаждение 1кг

375 ₽

В корзину

Салат Овощной микс1кг

289 ₽

В корзину

Салат Опята от бабули 1кг

459 ₽

В корзину

Салат Редис с зеленью 1кг

285 ₽

В корзину

Салат С необычной заправкой1кг

379 ₽

В корзину

Салат с языком 1кг

329 ₽

В корзину

Салат Северный с форелью 1кг

399 ₽

В корзину

Салат Сердце с овощами 1кг

299 ₽

В корзину

Салат Слоеночка 1кг

235 ₽

В корзину

Блюда по алфавиту — подборка рецептов с фото

Тушёная говяжья грудинка в апельсиновом соусе

Автор: Food Network
Просмотры: 3 270

Говяжья грудинка (брискет) в течение ночи маринуется в смеси апельсинового сока, китайской приправы «Пять специй», острого соуса и других пряностей, а затем томится в духовке вместе с корнеплодами…

Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4

Скёрт-стейк в карамельной корочке с летним гарниром

Автор: Food Network
Просмотры: 2 995

Коричневый сахар, соль и чёрный перец составляют супер-простую смесь специй, которая придаёт жареному говяжьему стейку красивую корочку с карамельно-пряным привкусом. Тонкие ломтики жареного на гриле…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4

Кукурузный хлеб со свиной колбасой

Автор: Food Network
Просмотры: 1 801

Добавьте раскрошенную свиную колбасу и шалфей в тесто для кукурузного хлеба, и у вас получится отличный хлеб для позднего завтрака. Лёгкая природная сладость кукурузы гармонично сочетается с пряными…

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6

Сочный омлет с овощами на сковороде

Автор: Food Network
Просмотры: 2 919

Этот итальянский омлет – отличный способ использовать приготовленные овощи, оставшиеся, например, после вчерашнего ужина. Сюда идеально подойдёт брокколи, которая гармонично сочетается с чеддером, но…

Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Страта с брокколи и чеддером

Автор: Food Network
Просмотры: 2 181

Страта, несладкий хлебный пудинг, — отличный способ использовать зачерствевший хлеб. В этом рецепте новую жизнь обретут подзабытые булочки для хот-догов. Нарежьте их, смешайте с брокколи и тёртым…

Время: 1 час. 20 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4 — 6

Буррито к завтраку

Автор: Food Network
Просмотры: 2 066

Заверните свой традиционный завтрак из свиных колбасок, яичницы и сыра в тортилью, добавьте немного жгучего халапеньо, сбрызните сальсой, и у вас получится великолепный мексиканский буррито. Хотите,…

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2

Чёрно-белые капкейки с творожной глазурью

Автор: Food Network
Просмотры: 1 761 Содержание рецепта:

Если не можете решить, какие капкейки испечь – шоколадные или ванильные, – выбирайте этот вариант! Замешанное тесто делится на две части и в одну часть добавляется какао-порошок, чтобы тесто стало…

Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 капкейков

Именинные капкейки «Пища ангела»

Автор: Food Network
Просмотры: 2 545 Содержание рецепта:

Лёгкие как пёрышки капкейки «Пища ангела» в весёлой разноцветной посыпке идеально подходят для угощения на дне рождения и на любых детских праздниках. Цветное конфетти украшает не только пышные…

Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков

Картофельный чаудер с кукурузой впрок

Автор: Food Network
Просмотры: 1 654

Эта сливочная похлёбка наполнена овощами. Жёлтый картофель вместе со сливками и молоком придаёт ей кремовую текстуру, а сладкий перец, сельдерей, лук, кукуруза обогащают полезной клетчаткой. Сварите…

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8

Киш с брокколи и козьим сыром без коржа

Автор: Food Network
Просмотры: 2 287

Киш без коржа – превосходная идея для лёгкого ужина и понравится всем, кто следит за количеством углеводов в рационе, тем более что он получается не менее вкусным, ведь вместо коржа идёт тонкая…

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Бриошь – сдобный французский хлеб

Автор: Food Network
Просмотры: 1 694

Этот насыщенный яичный хлеб идеально подходит для пышных французских тостов, мегавкусного хлебного пудинга или аппетитных горячих бутербродов с сыром. Аромат этой выпечки быстро соберёт всех на…

Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки

Пирожное бойскаутов

Автор: Food Network
Просмотры: 1 210

Эти пирожные напоминают по вкусу американское печенье с кусочками шоколада, только они ещё лучше. Добавленное в тесто коричневое сливочное масло придаёт выпечке приятный карамельно-ореховый привкус,…

Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 24 бара

Сальса на тёрке

Автор: Food Network
Просмотры: 1 179

Свежую мексиканскую сальсу можно приготовить на тёрке, и это займёт у вас не более 10 минут. Для работы понадобится четырёхсторонняя тёрка, поскольку часть ингредиентов будет тереться на крупных…

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 500 гр.

Пирожное «Блонди» с мороженым

Автор: Food Network
Просмотры: 2 098

Пирожное «Брауни Блонди», мягкое в серединке и плотное снаружи, отлично подходит в качестве основы для сандея или само по себе, к кофе. Его важный ингредиент – коричневый сахар, который придаёт…

Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Лучший завтрак из хлебного пудинга

Автор: Food Network
Просмотры: 1 120

Неспешные заботы в воскресное утро отойдут на второй план, когда вы достанете из духовки тёплый завтрак, запеканка из сдобной булки и сливок получится густой и кремовой, в меру сладкой, с лёгкими…

Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8

Поповеры с чёрным перцем и сыром азиаго

Автор: Food Network
Просмотры: 1 376

Поповеры, пышные и воздушные, полые внутри булочки, в этом рецепте выпекаются с чёрным перцем грубого помола и сыром азиаго. Их можно подать как закуску или вместо обычно хлеба к блюдам с соусами и…

Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 пончиков

Маффины с черникой и нектарином

Автор: Food Network
Просмотры: 1 192

Кусочки нектарина, добавленные в тесто, придают классическим черничным маффинам ещё более летний вкус и аромат. Тесто легко замешивается из простых ингредиентов, без миксера. Перед тем как отправить…

Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 кексов

Говядина в винном соусе

Автор: Food Network
Просмотры: 1 429

Приятную кислинку и насыщенный вкус это простое рагу получает благодаря добавлению целой бутылки красного вина! Вино балансирует глубокий вкус поджаренной в духовке в режиме гриля говядины и овощей,…

Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6

Сальса «Кровавая Мэри»

Автор: Food Network
Просмотры: 1 295

Традиционная «жареная» сальса из перца чили в этом рецепте встречается с популярным коктейльным для позднего воскресного завтрака, и получается в меру остро-сладкий соус с нотками «Кровавой Мэри»,…

Время: 1 час. 50 мин.

Пико-де-гальо с чёрной фасолью

Автор: Food Network
Просмотры: 1 665

Пико-де-гальо – мексиканская сальса, которая подаётся свежей в качестве закуски, например, с чипсами из тортильи. Обычно это мелко нарезанные помидоры, лук, перец чили и кинза в заправке из…

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8

Морды-салаты по алфавиту: lugovskaya — LiveJournal

Ну и, наконец, коллективный разум привёл от мелкого инцидента к внятному словарю. За систематизацию спасибо vitonchik ! (из комментов http://www.livejournal.com/users/lugovskaya/438370.html ):

Авторское кино — долго-долго готовить салат по таинственному, никому не известному рецепту, и, ни с кем не поделившись, обхватив миску руками, уткнуться в неё мордой
Артхаус — лечь спиной на стол и положить тарелку с салатом себе на лицо
Бразильский сериал — ты постоянно засыпаешь в одной и той же миске, никак не сумев съесть хотя бы половину
Буддизм — засыпая мордой в салате, вежливо перед ним извиниться
Возвращение к истокам – уснуть мордой в моющийся под краном салат
Галломания — уснуть мордой в книгу «Французская кухня», раскрытую на рецептах салатов
Гуманитарное образование — найти в полном собрании сочинений классика слово «салат», уснуть именно на этой странице
Дзен — уснуть мордой в пустое, чистое блюдо для салата
Индуизм — медитировать на миску в ожидании появления салата перед опусканием туда морды
Историческая драма — ты засыпаешь в пожухлом и вялом салате
Историческая реконструкция — уснуть на пустом серебряном блюде, где тщательно выгравировано слово «салат»
Капиталистический реализм — уснуть мордой в салат, в последнем усилии уведенном из-под падающего товарища, на столе с камчатной скатертью и огрызками столового серебра
Киберпанк — уснуть мордой в генетически модифицированный салат
Киберпанк 2 – уснуть мордой клона в клон салата
Киберпанк 3 — увидев перед собой тарелку салата, дважды щелкнуть по ней мышкой
Классика — уснуть мордой в салат
Комедия — ты падаешь в миску, в надежде уткнуться в салат, а на поверку оказывается, что там был кремовый торт, просто прикрытый зеленью. Американская комедия — то же самое, но под зеленью бетонная плита
Культурология — уснуть мордой в словарь, раскрытый на статье «Салат»
Мистика — ты засыпаешь мордой в салате, а просыпаешься (если просыпаешься…) в манной каше
Ницшеанство — проснувшись мордой в миске с салатом, отрицать его существование
Оккультизм — уснув в миске неизвестно с чем, утверждать, что это и есть салат
Передвижничество — уснуть в грузовике с салатом
Поп – уснуть мордой в пластиковый муляж салата
Постмодернизм — уснуть мордой в доску для резки салата
Почвенничество — уснуть мордой в грядку салата
Реализм — уснуть мордой в уже переваренный салат
Ролевая игра — уснуть в миске, где лежит бумажка с надписью «салат».
Романтизм — уснуть мордой в твёрдый грязный стол с мечтой о салате
Рыночная экономика — прежде чем уснуть мордой в салате, обойти весь стол и потыкаться мордой в каждую миску
Сатанизм — насмотревшись, как все засыпают мордами в салате, уснуть в миске с чёрной икрой
Сетевая литература — набрать слово «салат», уснуть лицом в клавиатуру
Соцреализм — уснуть мордой в твёрдый грязный стол, последним героическим усилием подставив свой салат под морду товарища
Творчество Макса Фрая — увидев перед собой тарелку салата необычного цвета и размера, со вкусом все съесть. Мордой в книгу при этом засыпает читатель
Толкинизм — уснуть в миске, где лежит бумажка с надписью «салат» на квенье
Тоталитаризм — уснуть мордой в самой большой миске с салатом, откуда его накладывают всем
Триллер — долго-долго всматриваться в темноту глубокой миски, из которой вдруг неожиданно салат выпрыгивает прямо в морду
Ужасы — ты засыпаешь мордой в салате, который ел до этого, и вдруг он начинает есть тебя
Фантастика — ты тщетно пытаешь упасть мордой в салат, но у тебя это не выходит из-за невесомости
Фривольный сюжет — в произвольной последовательности уткнуть морду в стол, салат, грядку, огородницу и привлекательную молодую женщину-агронома
Экзистенциализм — прежде чем уснуть мордой в салате, ужаснуться его существованию
Экшен — со всего размаху впечататься мордой в тарелку, так, что салат эффектно разлетается по всей столовой
Японское кино — салат, в котором ты засыпаешь, состоит из цветков сакуры, и засохших ярко-алых листьев

Upd.
ЖЖ — куча народа спит мордой в одной большой миске салата (добавлено bormor)
Современный жжшный сатанизм — уснуть мордой в салате, убедив себя, что это черная икра. Перед этим долго бороться со сном и уверять, что не спишь (добавлено drakonka_666)
Язычество — уснуть мордой в стопку тарелок с салатом (добавлено drakonka_666)
Национализм — объявить «Оливье» единственным салатом, в котором можно засыпать, плюнуть на головы тем, кто спит в других салатах и с чувством выполненного долга ткнуться мордой в миску с «Оливье», к которому независимо от тебя все-таки намешали другого салата (добавлено drakonka_666)
Эротика: уснуть мордой в салате из клубники со сливками (добавлено mashiki)
Порнография: вывалить салат из клубники со сливками на товарища иного полу и тщательно его слизывать (добавлено mashiki)
Жесткое порно: херакнуть товарища блюдом с салатом из клубники со сливками так, чтобы тот отрубился, а потом — правильно! Жестко его вылизать! (добавлено mashiki)
Индийское кино — херакнуть товарища блюдом с салатом из клубники со сливками так, чтобы тот отрубился, потом жестко его вылизать, после чего спеть песню «меня нашли в салате» и жениться на блюде (добавлено gimli_m) Уточнение. И, танцуя, жениться на блюде, предварительно обнаружив, что вылизанный салат был твоя сестра. (добавлено mashiki)
Уточнение. Про индийское кино — не верю! Не будут товарища вылизывать — а протанцуют вокруг с песней, как его классно жестко вылизать! А уже потом — «меня нашли в салате». 🙂 (добавлено morwen_russe)

Салаты/Поке/Закуски | Pro-Sushi

Чука

В салате чука сочетается множество витаминов и минералов, оптимизирующих важные процессы организма. Салат наполняет жизненными силами и помогает бороться с нервным напряжением. Это яркое блюдо классической японской кухни уже оценили жители многих стран, которые беспокоятся о собственном здоровье. Основа салата чука − бурые водоросли вакаме. Попробовать и купить салат чука вы можете в ресторане Pro-Sushi.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАКАМЕ

Одна из особенностей чуки − состав, богатый минералами. В составе есть йод, фосфор, магний, железо, почти все известные витамины. К полезным свойствам относят и наличие в составе водорослей аминокислот, растительной клетчатки и других полезных микроэлементов. Кислота Омега-3 обладает омолаживающими свойствами, а водоросли вакаме очень насыщены этими важными жирными кислотами. Салат из водорослей чука позволяет:

• оптимизировать работу сердца и щитовидной железы, укрепить стенки сосудов;
• заметно снизить сахар и холестерин в крови;
• омолодить организм, почистить его от токсинов и шлаков, попадающих извне;
• насытить организм белком, который быстро усваивается;
• снять усталость после изнуряющих умственных напряжений.

Ищете натуральные афродизиаки? Японцы утверждают, что, если регулярно употреблять салат из вакаме, то он усиливает половое влечение.

Существует большое количество способов приготовления этого салата. В классическом исполнении в состав всегда входит кунжутное масло и соевый соус. Салат чука − некалорийное блюдо. Это значит, что его без опасения можно употреблять тем людям, которые придерживаются даже самой строгой диеты. Морской салат с вкусной заправкой отличается свежим вкусом и быстро насыщает организм. В Японии его подают под ореховым соусом, включают его в вегетарианские роллы.

ГДЕ КУПИТЬ САЛАТ ЧУКА В ЧЕЛЯБИНСКЕ

Если вы хотите попробовать самые оригинальные блюда и заказать доставку салатов Челябинске, обращайтесь в Pro-Sushi. Чтобы сделать заказ, отправьте нам письмо на электронную почту или воспользуйтесь формой обратной связи. Мы быстро свяжемся с вами для подтверждения заказа. Если вы хотите узнать наше меню или задать другие вопросы, звоните нам по номерам телефонов, указанным в разделе «Контакты». Ждем ваших обращений!

Pro-Sushi — Салаты/Поке

Чука

Салат чука − кладезь витаминов и полезных минералов, которые помогают оптимизировать множество важных процессов в организме, зарядиться жизненными силами и побороть стресс. Блюдо с удивительно нежным вкусом является классикой восточной кухни и по достоинству оценено жителями разных стран, которые любят экзотику и заботятся о своем здоровье. Его основа − это бурая водоросль, которая также известна под названием вакаме. Заказать салат чука с доставкой вы можете в ресторане Pro-Sushi.
 

Польза состава

Количество минералов в таких морских растениях очень большое. Помимо известного многим йода, чука содержит столь важный для нас фосфор, железо, магний, а также многие другие микроэлементы. Кроме того, в салате содержится практически полный комплекс витаминов. Полезные характеристики дополняют множество аминокислот, растительная клетчатка и другие элементы. Омолаживающие свойства Омега-3 известны многим, а водоросли буквально насыщены жирными кислотами. Водоросли чука полезны для:

• укрепления сосудистых стенок и оптимизации работы сердца, а также щитовидной железы;
• снижения показателей холестерина и сахара в крови;
• омоложения и очистки организма;
• получения легко усваиваемого белка;
• снятия усталости от долгой умственной работы.

Кроме того, салат из водорослей чука подходит для тех, кто любит природные афродизиаки. Японцы считают, что ежедневное употребление салата из этих водорослей усиливает половое влечение.

Свежесть вкуса

Рецептов салата довольно много, но в традиционное японское блюдо кроме непосредственно водорослей добавляют соевый соус и кунжутное масло. Калорийность салата маленькая, а это значит, что его могут спокойно есть даже те, кто придерживается диет.
Этот морской деликатес со вкусной заправкой отличается потрясающим свежим вкусом и быстро дает чувство насыщения. Японцы часто подают водоросли под ореховым соусом и добавляют чуку в вегетарианские роллы. Салат из сушеных водорослей вакаме (хияши вакаме) так же полезен, как и блюдо из свежих растений.

Где заказать доставку салата чука

Если вы не знаете, где можно купить готовые салаты чука по низкой цене – обращайтесь в наш суши-бар Pro-Sushi . Сделать заказ можно несколькими способами. Вы можете написать на нашу электронную почту. Также можно заполнить специальную форму заказа на сайте или позвонить по указанному в «Контактах» телефону. Наши специалисты с радостью ответят на ваши вопросы о меню и условиях оплаты и доставки. Приятного аппетита!

35 лучших салатов на Лайфхакере

Салаты

Вкусы их неповторимы и многообразны. Существуют рецепты салатов, которые необходимо съесть сразу или можно законсервировать на зиму. Состав их может включать множество ингредиентов: всевозможные сорта мяса (свинина, баранина, говядина), птицу (курица, индейка, гусь или утка), морепродукты (кальмары, мидии, креветки), любую рыбу, все виды овощей, грибы, яйца, фрукты, орехи, ягоды и многое другое. Заправка – обязательная составляющая салатиков.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В ее роли могут выступать майонез, сметана, растительное масло, соевый соус, натуральный йогурт, сок лимона и прочее. Вариантов – масса. В зависимости от предпочтений кулинара и тех, кого планируется накормить, можно приготовить соленые и сладкие, острые и с кислинкой, мясные и вегетарианские, калорийные и диетические, традиционные или слоеные кушанья. Без этого блюда не обходится ни одно праздничное застолье, но и для повседневного питания легкий и нежный салат – великолепный выбор. Сегодня есть тысячи вариаций приготовления салатиков. Можно ежедневно баловать своих домочадцев и удивлять родных необычными, сытными и пикантными яствами.

Свекла по-корейски  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Не претендую на открытие Америки, просто предлагаю, как вариант от меня, свеклы по-корейски.Когда я впервые попробовала сырую свеклу в салате «Цветик семицветик» на свадьбе, была удивлена съедобности и вкусу сырой свеклы. И тогда мне пришла идея сделать свеклу по-корейски именно из сырого сырья. Предлагаю Вашему вниманию.Набор продуктов прост. Приготовление бесхитростное.

Свекла Чеснок Масло подсолнечное Уксус Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Соль Сахар

12. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 200 г корейской моркови;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Салат “Империя”  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Салат очень вкусный! И не сложный в приготовлении… Не знаю правда, почему у него такое название, для меня это загадка… )))

Ветчина Помидор Яйцо куриное Шампиньоны Лук репчатый Майонез Соль Масло растительное

4. Греческий

Топ 10 самых вкусных салатов

Очень популярный салат в России. На праздниках его часто могут встретить у гостей. Блюдо не является особенным, поэтому может стать повседневным. Вкус греческого салата оригинален и заставляет возвращаться к нему снова и снова.

Что понадобится?

• огурец — 1-2;
• помидоры — 3-4;
• перец (сладкий) — 1-2;
• лук (красный) — 1;
• сыр (мягкий) — 100 — 200 г;
• половина лимона;
• оливки — до 100 г.

Промываем и очищаем овощи. Нарезать огурцы, помидоры и перец можно в любом формате (как красивее и удобнее). Главное — сыр (делаем небольшие кубики). Оливки попадают в салат в любом виде. В ресторанах в рамках экономии оливки режут на мелкие кусочки кружочками, но будет вкуснее просто поделить их пополам. Следует смешать все это и подготовить соус (основной вкусовой элемент). Для этого нам понадобятся орегано, масло и лимон.

16. Тёплый салат с куриной печенью, апельсином и мёдом

Фото: zoryanchik / Shutterstock

Ингредиенты

• 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока;
• 2 чайные ложки мёда;
• 2 чайные ложки бальзамического уксуса;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
• 300 г куриной печени;
• 1 пучок зелёного салата;
• 1 апельсин;
• чёрные кунжутные семечки — по вкусу.

Приготовление

В миске соедините апельсиновый сок и по одной чайной ложке мёда, бальзамического уксуса и оливкового масла. Добавьте соль и перец по вкусу, а затем перемешайте до однородной консистенции.

Каждую печёнку промойте, очистите и разрежьте пополам. Посолите и поперчите по вкусу.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте кусочки до золотистой корочки. Добавьте остатки мёда и бальзамического уксуса. Как следует перемешайте и тушите ещё пару минут, пока не выпарится уксус.

Разделите печень на порции и разложите по тарелкам. Добавьте промытый салат и крупно нарезанные дольки апельсина. Полейте соусом, украсьте семенами кунжута.

Подавайте салат тёплым.

32. Классический салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами и жареной картошкой

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 куриных яйца;
• 3–4 перепелиных яйца;
• 200 г филе куриной грудки;
• 3 картофелины;
• 3–4 столовые ложки растительного масла;
• 1 небольшая красная луковица;
• 1 огурец;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 5–7 веточек укропа.

Приготовление

Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 4–5 минут, куриную грудку — до готовности.

Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Разделите картошку на порции и обжарьте до золотистого цвета за несколько минут. Выложите на бумажные салфетки и остудите.

Нарежьте куриные яйца, курицу, лук и огурец небольшими кусочками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Выложите на тарелку в форме гнезда. Середину посыпьте рубленым укропом и выложите сверху перепелиные яйца. По бокам украсьте салат жареной картошкой.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Салатная зелень от А до Я> Начать готовить

Легко попасть в салатную колею, каждый раз переходя на один и тот же сорт салата. Почему бы не пойти дальше айсберга, ромена или листового салата и не попробовать еще несколько интересных вариантов? Весна — идеальное время для экспериментов с зеленью салата, и этот пост поможет вам познакомиться со всей этой зеленью в продуктовом магазине.

Когда вы покупаете или собираете салат, вы должны вымыть или ополоснуть его, затем хранить завернутым в ткань или бумажное полотенце, а затем в полиэтиленовом пакете в ящике для свежих овощей.Храните салат отдельно от яблок, груш и бананов. Эти плоды выделяют этилен — агент созревания, который ускоряет гниение салата. Из-за высокого содержания воды салат-латук нельзя замораживать или консервировать для длительного хранения. Его всегда следует есть свежим, в течение примерно 10 дней после покупки или сбора урожая.

Пищевая ценность варьируется в зависимости от салата и зелени, хотя большинство из них содержат витамин А и калий. За исключением айсберга, большинство сортов также являются хорошим источником витамина С, железа и кальция.Салат также является хорошим источником пищевых волокон.

Когда дело доходит до салата, попробуйте создать свой собственный микс, смешав как минимум три разновидности. Вот основная формула:

• Используйте мягкий салат или зелень, например бостон, пубб или эндивий
• Другой должен быть хрустящий салат или зелень, например ромэн или капуста
• Третий вид должен быть терпким, острым или горьким, например, рукколой или радиккио.

После смешивания основы из зелени вы можете добавить другие вкусности, такие как морковь, огурцы и помидоры.Или вы можете отправиться в более захватывающий мир салатов, в том числе эдамаме, свеклу, пальмовое сердце, семена подсолнечника, поджаренные кедровые орехи, сердца артишока и многое другое.

Но подождите секунду. Как отличить рукколу от эндивия? Мизуна из месклуна? Вот руководство по распознаванию и использованию различных видов зелени в разделе продуктов.

Руккола (на фото выше)

Также известен как: Ракета
Листья: Темно-зеленые и нежные
Вкус: Горько-перечный, с легким горчичным привкусом.
Попробуйте этот салат из рукколы с помидорами и авокадо.

Баттерхед (на фото выше)

Включает: Бибб и Бостонский салат
Листья: Свободно сформированные головки бледных «морщинистых» листьев, гладкая маслянистая текстура.
Вкус: Сладкий и мягкий
Прекрасно сочетается с летними бутербродами!

Капуста (на фото выше)

Может быть: зеленым или красным. Красный иногда называют «пурпурной капустой».
Листья: хрустящие и хрустящие.
Вкус: горький и острый.

Мангольд (на фото выше)

Также известен как: Швейцарский мангольд
Листья: большие, темно-зеленые, «морщинистые» листья всегда едят приготовленными.
Вкус: похож на свеклу, а стебли чем-то похожи на сельдерей.
Попробуйте его в этом рецепте супа из фасоли и швейцарского мангала.

Зелень одуванчика (на фото выше)

Листья: нежные, плоские, с неровными краями
Вкус: горький
Молодые листья одуванчика можно использовать в салатах, но большие на вкус вкуснее всего

Endive (на фото выше)

Листья: нежные и гладкие.
Вкус: мягкий, горький.Чем светлее эндивий, тем мягче вкус.
Их форма, напоминающая ложку, делает их идеальными для соусов или попробуйте заправить их крабовым или куриным салатом.

Escarole

Листья: широкие, с рюшами.
Вкус: мягкий. Это хороший вариант для «пуха» и текстуры

.

Frisée (на фото выше)

Листья: длинные, широкие, вьющиеся. Обычно зеленый, но иногда с красной окантовкой.
Вкус: слегка острый или ореховый.
Попробуйте его с голубым сыром, грецким орехом и клюквой на кростини.

Кале (на фото выше)

Листья: широкие и взъерошенные, от темно-зеленого до синевато-фиолетового.
Вкус: очень мягкий, с капустными оттенками.
На сайте Veganyumyum есть восхитительно звучащий рецепт салата из капусты с апельсиново-ежевичным винегретом. Кале также часто подают приготовленным, как в этом рецепте, с клюквой и кедровыми орешками.

Айсберг (на фото выше)

Листья: нежные, хрустящие и бледно-зеленые.
Вкус: мягкий и хрустящий.
Идеально подходит для готового салата с горошком.

Листовой салат (на фото выше)

Листья: красные или темно-зеленые, взъерошенные и нежные
Вкус: мягкий, но интересный
Наслаждайтесь этим салатом в бутербродах или гамбургерах

Месклун (на фото выше)

Термин месклун происходит от французского слова, обозначающего смесь нежной молодой салатной зелени.Вы можете купить эту смесь в пакетиках или приготовить ее самостоятельно.
Листья: разные, например, месклан может включать в себя рукколу, фризе, радиккио, зелень одуванчика, свежие травы и другую зелень салата.
Вкус: зависит от включенной зелени, но обычно «горький» или острый.
Это хорошо для смешайте с более мягким салатом или шпинатом, чтобы получился отличный салат.
Попробовать яйца-пашот с панчеттой и мескланом

Radicchio (на фото выше)

Листья: хрустящие, темно-красные и белые
Вкус: горький и острый
Медово-цитрусовая заправка — идеальная фольга для острого укуса радиккио

Romaine (на фото выше)

Также известен как: cos
Листья: длинные зеленые листья с хрустящей центральной жилкой
Вкус: горький и сочный
Этот салат используется в салате Цезарь или отлично подходит для салата тако

Шпинат (на фото выше)

Листья: нежные, темно-зеленые, иногда морщинистые, иногда гладкие
Вкус: слегка горьковатый и несколько сытный

Тат Сой (на фото выше)

Также известен как: капуста ложкой или бэби бок чой
Листья имеют форму ложки
Вкус: перец

Кресс-салат (на фото выше)

Листья: маленькие, темно-зеленые на длинных стеблях
Вкус: сильный и острый
Звучит потрясающе: салат из авокадо и водяного кресса с соево-яблочной заправкой

САЛАТОВ — Спартанский Детокс

• Нефели

  Нефели

  Обычная цена

  9 долларов.00

  Цена продажи

  9,00 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Терас

  Терас

  Обычная цена

  9 долларов.00

  Цена продажи

  9,00 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Spartiate

  Spartiate

  Обычная цена

  11 долларов.00

  Цена продажи

  11,00 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Герусия

  Герусия

  Обычная цена

  9 долларов.00

  Цена продажи

  9,00 долларов США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН
• БЕЗ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА
• ДОСТУПНЫ СЕРТИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Магазин салатов в Heritage Foods Company

• Куриный клубный салат

  Салат с курицей

  Обычная цена

  9 долларов.49

  Цена продажи

  9,49 $ распродажа

  Цена за единицу

  / за

• Куриный салат фахита

  Куриный салат Фахита

  Обычная цена

  8 долларов.29

  Цена продажи

  8,29 долл. США распродажа

  Цена за единицу

  / за

• Супер протеиновый салат

  Супер протеиновый салат

  Обычная цена

  9 долларов.49

  Цена продажи

  9,49 $ распродажа

  Цена за единицу

  / за

• Синий + Ягодный салат

  Салат синий + ягодный

  Обычная цена

  10 долларов.99

  Цена продажи

  10,99 долл. США распродажа

  Цена за единицу

  / за

• Салат из жареной груши

  Салат из жареной груши

  Обычная цена

  7 долларов.99

  Цена продажи

  7,99 долл. США распродажа

  Цена за единицу

  / за

• Греческий куриный салат

  Греческий куриный салат

  Обычная цена

  9 долларов.29

  Цена продажи

  9,29 долл. США распродажа

  Цена за единицу

  / за

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

САЛАТОВ — Арпеджио BYOB

• Салат Цезарь

  Салат Цезарь

  Обычная цена

  от 7 долларов.50

  Цена продажи

  от 7,50 $

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Цезарь с курицей на гриле

  Цезарь с курицей на гриле

  Обычная цена

  17 долларов.00

  Цена продажи

  17,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Цезарь с курицей по-каджунски

  Цезарь с курицей по-каджунски

  Обычная цена

  18 долларов.25

  Цена продажи

  18,25 $

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат из рукколы

  Салат из рукколы

  Обычная цена

  8 долларов.50

  Цена продажи

  8,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат из манго

  Салат из манго

  Обычная цена

  14 долларов.00

  Цена продажи

  14,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Клубничный салат

  Клубничный салат

  Обычная цена

  14 долларов.00

  Цена продажи

  14,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Жареный на гриле клин Ромейн

  Клин на гриле Ромейн

  Обычная цена

  15 долларов.00

  Цена продажи

  15,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Греческий салат

  Греческий салат

  Обычная цена

  16 долларов.00

  Цена продажи

  16,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• MC Салат

  MC Салат

  Обычная цена

  27 долларов.00

  Цена продажи

  27,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат Капрезе

  Салат Капрезе

  Обычная цена

  15 долларов.00

  Цена продажи

  15,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат Арпеджио

  Салат с арпеджио

  Обычная цена

  16 долларов.00

  Цена продажи

  16,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Куриный салат с баффало

  Куриный салат с баффало

  Обычная цена

  18 долларов.25

  Цена продажи

  18,25 $

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат из кальмаров

  Салат из кальмаров

  Обычная цена

  19 долларов.00

  Цена продажи

  19,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат Фалафель

  Салат Фалафель

  Обычная цена

  18 долларов.00

  Цена продажи

  18,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат Виола

  Салат Виола

  Обычная цена

  19 долларов.00

  Цена продажи

  19,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат из индейки и блю

  Салат из индейки и блю

  Обычная цена

  18 долларов.00

  Цена продажи

  18,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Салат с козьим сыром

  Салат с козьим сыром

  Обычная цена

  16 долларов.00

  Цена продажи

  16,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Средиземноморский салат

  Средиземноморский салат

  Обычная цена

  27 долларов.00

  Цена продажи

  27,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Жареный овощной салат

  Овощной салат на гриле

  Обычная цена

  16 долларов.00

  Цена продажи

  16,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Домашний салат

  Домашний салат

  Обычная цена

  7 долларов.56

  Цена продажи

  7,56 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Закуска Буррата

  Закуска Burrata

  Обычная цена

  15 долларов.00

  Цена продажи

  15,00 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может увеличить риск заболеваний пищевого происхождения, особенно если у вас есть определенные заболевания.

Пожалуйста, сообщите нам обо всех пищевых аллергиях или чувствительности при оформлении заказа на вынос или кейтеринга. Мы делаем все возможное, чтобы удовлетворить все запросы, но не несем ответственности за людей, страдающих пищевой аллергией или повышенной чувствительностью.

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Вкусных помидоров и перца, выращенных в домашних условиях, могут стать вашими | Аризона

Сладкий и пряный перец

Загляните в местный питомник SummerWinds, чтобы добавить в любимые блюда домашних сладостей или тепла…

Сорта перца от сладкого до тепла!

Сладкий перец (в алфавитном порядке):

• Baron Red Pepper — Этот сладкий красный болгарский перец дает высокие урожаи мясистых фруктов с толстыми стенками, отлично подходящих для начинки и жарки. или есть в свежем виде. 0 SHU (тепловые единицы Scoville).
• Better Belle Pepper — Этот быстрорастущий перец отлично подходит для выращивания во внутреннем дворике или на террасе.Готов к уборке раньше чем многие другие, и является фаворитом в салатах и ​​овощных подносах. Он имеет толстую стенку и цвет созревает от зеленого до темно-оранжевого. 0 ШУ.
• Большой ранний гибридный перец — Этот гигантский сладкий перец является одним из самых ранних перцев своего размера. Он очень сладкий, ярко-красный и толстостенные. 0 ШУ.
• Bull Nose Pepper — Этот болгарский перец среднего размера замечательно подходит для приготовления салатов или приготовления.Созревает до красного цвета и имеет отличный вкус. 0 ШУ.
• California Wonder Pepper — Этот сладкий болгарский перец семейной реликвии превосходен в начинке. Он сочный, хрустящий, ароматный и имеет толстую стену. 0 ШУ.
• Golden Bell Pepper — Этот слегка сладкий зеленый или желтый болгарский перец восхитителен в жарком, салатах, на гриле, с начинкой. или жареный. 0 ШУ.
• Orange Belle Pepper — Очень сладкий гибрид перца, спелого до потрясающего глубокого мандаринового апельсина.У него толстые стены и отлично подходит для приготовления салатов, сальсы и других блюд. 0 ШУ.
• Purple Bell Pepper — Подобен традиционным зеленым и красным болгарским перцам, но имеет яркий фиолетовый цвет. Этот сладкий колокольчик перец отлично подходит для овощных лотков, бутербродов, салатов и многого другого. 0 ШУ.
• Red Beauty Pepper — Этот сладкий болгарский перец при созревании меняет цвет с зеленого на ярко-красный. Вкусен в салатах, начинках и более.0 ШУ.
• Red Knight Pepper — Этот крупный гибридный болгарский перец отлично подходит для жарки, фарширования, жарки и гриля. Можно пользоваться от очень мягкого в зеленом до почти сладкого в красном. 0 ШУ.
• Snackabelle Red Pepper — У этого маленького сладкого перца толстые стенки, его можно есть свежим, зеленым или красным. Также отлично на гриле или с начинкой. Отлично подходит для контейнеров. 0 ШУ.
• Yolo Wonder Pepper — сладкий болгарский перец с толстой кожурой начинает желтый, становится зеленым и созревает до ярко-красного.Превосходно запеченные, фаршированные или съеденные сырыми в салатах. 0 ШУ.

Мягкий перец (в алфавитном порядке):

• Перец Анахайм — Этот универсальный сладкий перец чили имеет глянцевую, полутвердую восковую кожицу. В сыром виде он слегка перечный. вкус. При приготовлении (в зависимости от способа приготовления) он приобретает богатый, сладкий и острый вкус. Диапазон от 500 до 2500 SHU. Также известен как хэтч чили, зеленый чили и красный чили.
• Перец анчо и поблано — Когда этот перец чили используется зеленым, он известен как перец поблано и является предпочтительным. перец для приготовления чили релленос. Когда он созревает до красного и сушится, его называют перцем анчо. У перца толстая стенка и умеренно острый с богатым вкусом. 1000 — 1500 SHU.
• Банановый перец — Этот острый мягкий перец чили среднего размера имеет острый вкус и диапазон от 0 до 500 SHU.
• Pepperoncini — Этот мягкий перец является фаворитом итальянской кухни. Его часто подают в маринаде и поверх пиццы, бутербродов, салаты и другие итальянские блюда. 100-500 ШУ.
• Перец Санта-Фе-Гранде — Также известный как перец Гуэро, цвет созревания приобретает цвет от желтого до оранжево-красного. Отлично приготовлено или в свежем виде в салатах, сальсе и многом другом. Обладает мягким жаром и легкой сладостью и выдерживает 500-750 SHU.
• Перец гибридный шрирача — Этот слегка острый темно-зеленый перец чили имеет толстые стенки и не подавляющий вкус. Отлично подходит для нарезки, жарки и маринования. 2200 SHU

От умеренного до острого перца (в алфавитном порядке):

• Шоколадный перец Habañero — Этот шоколадно-коричневый перец в форме фонаря очень горячий, его рейтинг составляет от 425 000 до 577 000 ШУ.
• El Jefe Jalapeño — Этот острый перец халапеньо чиполте имеет толстую стенку и небольшую полость, цвет созревает от темно-зеленого до красный. От 5000 до 30 000 SHU.
• Fresno Pepper — Больше тепла, больше дыма и больше фруктовости (в красном цвете), чем у среднего халапеньо. 2,500 — 10,000 SHU.
• Перец хабаньеро — Чаще всего выращивают оранжевого и красного цветов (незрелый зеленый). Перцы хабаньеро обладают уникальным цитрусовым оттенком. вкус и великолепен в соусах, растирании и порошках.Эти очень острые чили варьируются от 100 000 до 350 000 SHU.
• Hungarian Wax Pepper — Эти перцы со средней температурой похожи на халапеньо, но их тепло более чем в 4 раза выше. Превосходно для приготовления перца чили релленос, салатов или маринованных овощей. Диапазон от 5000 до 10000 SHU.
• Перец халапеньо — Эти перцы от слабой до умеренной являются самыми популярными из перцев чили. Обычно выбирается зеленым, эти перцы созревают в красный перец.Халапеньо широко используются в кулинарии и варьируются от 2 500 до 8 000 SHU.
• Lemon Drop Pepper — Этот золотисто-желтый перец имеет как цитрусовый привкус, так и острую пряность. Отлично подходит для пикантной сальсы и острые соусы. 15 000 — 30 000 SHU.
• Numex Centennial Pepper — Этот красочный острый перец растет вертикально и меняет цвет с фиолетового на желтый, оранжевый и красный, когда зрелый. Отлично подходит для соусов, в нем 1000-5000 SHU.
• Красный грибной перец — Этот семейный перец грибовидной формы при созревании созревает от зеленого до красного. Это отлично, когда маринованные или сушеные и составляет 30 000-50 000 SHU.
• Scotch Bonnet — Этот перец, популярный в карибской кухне, обладает жаром и фруктовым привкусом. Отличается от хабанеро потому что это общая сладость и легкий привкус. 100 000–350 000 SHU.
• Перец Серрано — Этот небольшой острый перец чили примерно в три раза острее халапеньо.Можно собирать зеленый или красный, коричневый, оранжевый или желтый (при созревании). Обычно наслаждаются сырыми из-за их яркого, резкого вкуса. Отлично в пико де галло и сальсе. 10 000–23 000 ШУ.

Выбор зависит от местоположения; доступно, пока есть запасы.

---

Подготовьте почву, чтобы насладиться самыми вкусными фруктами!

Почва, на которой вы выращиваете растения, имеет решающее значение.Нажмите на кнопку ниже, чтобы узнать больше о почвах, добавках и удобрениях. мы рекомендуем превосходные вкусные фрукты!

Узнать больше!

Продукты — С меткой «Использование: Салаты» — CHEVOO

Улучшите качество еды, закусок и развлечений.

CHEVOO Marinated Goat Cheese — это волшебное сочетание козьего сыра, приготовленного вручную, замаринованного в крепком настое оливкового масла первого холодного отжима.

Козий сыр CHEVOO Spreadable Goat Cheese сделан из ингредиентов высочайшего качества и идеально подходит для рогаликов, бутербродов или вкусных закусок. Попробуйте все вкусы!

👇

ПРОЧИТАЙТЕ 💛

• Наш минимальный заказ составляет 6 банок по цене 7,50 долларов за банку. Смешивайте любые вкусы!
• Мы также предлагаем « Caterers Collection » для тех, кому требуется оптовых объемов для своего бизнеса.

• Пыльца укропа и чеснок — маринованный козий сыр

  Пыльца укропа и чеснок — Маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Пыльца фенхеля и апельсин — маринованный козий сыр

  Пыльца фенхеля и апельсин — Маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Herbes de Provence (НОВИНКА) — Маринованный козий сыр

  Herbes de Provence (НОВИНКА) — Маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Итальянский черный трюфель — маринованный козий сыр

  Итальянский черный трюфель — маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Копченая соль и розмарин — маринованный козий сыр

  Копченая соль и розмарин — Маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Tupelo Honey & Lime — Маринованный козий сыр

  Tupelo Honey & Lime — Маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

• Urfa Chili & Lemon — Маринованный козий сыр

  Urfa Chili & Lemon — Маринованный козий сыр

  Обычная цена

  7 долларов.50

  Цена продажи

  7,50 долл. США

  Обычная цена

  Цена за единицу

  / за

  распродажа Распроданный

Используйте стрелки влево / вправо для навигации по слайд-шоу или проведите пальцем влево / вправо при использовании мобильного устройства

Алфавитный список из 85 овощей от А до Я | Популярные названия овощей

Изучите этот

Список овощей A – Z , чтобы решить, какие из них следует выращивать в своем саду.

В мире так много овощей, что действительно сложно выбрать, что выращивать! Вот полный список овощей A – Z , который наверняка вам поможет!

Посмотрите список лучших розовых цветов здесь

---

Список овощей от А до Я

1. Артишок

Ботаническое название: Cynara cardunculus var. сколимус

Ценится за съедобные цветочные бутоны, артишок — разборчивое многолетнее растение, любящее прохладное лето.Хорошо растет в безморозные и слегка влажные зимы, обычно в зонах 10-11.

2. Руккола

Ботаническое название: Eruca vesicaria ssp. сатива

Эта листовая зелень в прохладное время года с острым вкусом является прекрасным дополнением к салатам. Несмотря на то, что он устойчив к погодным колебаниям, ему для роста необходима влажная почва и регулярное пребывание на солнце.

3. Спаржа

Ботаническое название: Спаржа лекарственная

Многолетнее травянистое растение с особым вкусом. У спаржи восхитительные зеленые стебли, богатые витаминами и кальцием.

4. Амарантовая зелень

Ботаническое название: Amaranthus gangeticus

Зелень амаранта — это такие универсальные листья, которые можно есть сырыми в салаты или супы или добавлять в рецепты жарки с перемешиванием. Также в любое блюдо можно добавить листья амаранта.

5. Фасоль

Ботаническое название: Phaseolus vulgaris

Фасоль — прекрасный источник белка для вегетарианцев. Кроме того, они богаты клетчаткой. Большинство сортов фасоли легко выращивать в контейнерах.

6. Свекла

Ботаническое название: Beta vulgaris

Свекла — идеальный овощ для балконных садоводов, так как она очень быстро растет и богата питательными веществами. Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию, чтобы узнать больше.

7. Болгарский перец

Ботаническое название: Capsicum annuum

Болгарский перец бывает разных цветов, включая желтый, зеленый, оранжевый, красный, фиолетовый и белый, в зависимости от сорта.

8. Бок Чой

Ботаническое название: Brassica rapa subsp. китайский

Китайский зеленый овощ легко растет в контейнерах и будет готов к сбору урожая раньше, чем вы об этом узнаете. Здесь есть вся информация о выращивании бок-чой.

9. Брокколи

Ботаническое название: Brassica oleracea var. Italica

Брокколи ценится за высокое содержание питательных веществ, это один из самых важных суперпродуктов.Обеспечьте ему полное солнце, прохладную погоду, богатую почву и частый полив для оптимального роста.

10. Брюссельская капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea var. геммифера

Это медленнорастущее растение для прохладной погоды — полезное дополнение к салатам и жареному столу. Посадите его в богатую органическую почву и время от времени добавляйте удобрения с медленным высвобождением.

11. Бутылочные тыквы

Ботаническое название: Lagenaria siceraria

Бутылочные тыквы можно использовать в любимых рецептах, если вы знаете, как их легко приготовить.По вкусу он похож на огурец и кабачок с определенной твердостью.

12. Капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea

Обладая острым чесночным вкусом, капуста является обязательным дополнением к любой восточной кухне. Его легко вырастить из семян, он требует большого количества воды, обильного подкормки и мульчирования.

13. дыня

Ботаническое название: Cucumis melo var. канталупенс

Коренастую дыню приятно выращивать, так как она доставляет много эстетического удовольствия.Однако результат зависит от различных факторов.

14. Морковь

Ботаническое название: Daucus carota

Это прохладное растение богато витамином А и антиоксидантами. Поэтому неудивительно, что включение в рацион моркови полезно для кожи и улучшает зрение.

15. Цветная капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea var. ботритис

Цветная капуста, подходящая для выращивания в прохладную погоду, требует влажности и тени больше всего на свете.Он также предпочитает хорошо компостированную почву и глубокие циклы полива.

16. Chards

Ботаническое название: Beta vulgaris subsp. vulgaris

Близкий родственник свеклы, мангольд часто является предпочтительной листовой зеленью в местах с частыми колебаниями температуры.

17. Перец чили

Ботаническое название: Capsicum

Чаще всего перец чили используется во многих кухнях, например, приправы для придания острого «тепла» многим блюдам.

18. Колларды

Ботаническое название: Brassica oleracea var. Виридис

Зеленая капуста, заменяющая капусту за вычетом усилий, очень проста в выращивании. Все, что ему нужно, — это ежедневный полив и плодородная, хорошо перепревшая земля.

19. Кукуруза

Ботаническое название: Zea mays

Кукуруза, особенно чувствительная к почве и влажности, является сложной культурой для выращивания. Тем не менее, обеспечивая теплые температуры, хорошо дренированную почву с кислым pH от 6 до 6.5.

20. Огурец

Ботаническое название: Cucumis sativus

Этот овощ в прохладное время года прекрасно адаптируется к контейнеру. Чтобы это растение оставалось здоровым и процветающим, вам потребуется только вода ежедневно.

21. Таро

Ботаническое название: Colocasia esculenta

Клубнелуковицы Таро и их листья съедобны, их можно есть вареными, тушеными, жареными или с карри.

22. Дабберлокс

Ботаническое название: Alaria esculenta

Возможно, вы не слышали о дабберлоках, но это разновидность водорослей, обитающих в Англии и Ирландии.Этот съедобный морской овощ можно есть как в вареном, так и в сыром виде.

23. Деликатная тыква

Ботаническое название: Cucurbita pepo ‘Delicata’

Хотя кабачки обычно относят к фруктам, мы включили этот вид кабачков в наш список овощей, потому что они обычно считаются одними из них.

24. Динозавр Кале

Капуста динозавров также называется Lacinato Kale, и свое забавное название она получила из-за того, как она выглядит.Этот овощ известен по традиционным итальянским рецептам.

25. Дайкон

Ботаническое название: Raphanus sativus var. Longipinnatus

Овощ дайкон — хрустящий, принадлежит к семейству редьки и похож на хрен. По вкусу это более мягкий перец, который можно сравнить с кресс-салатом.

26. Палочки

Ботаническое название: Moringa oleifera

Голень становится более хрустящей при добавлении к карри без изменения вкуса.Листья также можно использовать для приготовления сухого блюда.

27. Фасоль долихос

Ботаническое название: Lablab purpureus

Фасоль долихос также называется гиацинтовой фасолью и напоминает стручок гороха с одним главным отличием — ярким фиолетовым оттенком!

28. Баклажан

Ботаническое название: Solanum melongena

Обогащенные противовоспалительными компонентами, баклажаны любят нежиться в тепле и хорошо осушенных местах.Они также ценят время от времени мульчирование и небольшую помощь в опылении.

29. Земляной орех Горох

Ботаническое название: Lathyrus tuberosus

Его можно найти только в некоторых странах западной Азии и Европы. Земляной орех в горохе богат витамином С, кальцием и питательными веществами.

30. Escarole

Ботаническое название: Cichorium endivia

Поскольку жаркая погода невыносима для эскарола, это хороший выбор для домашнего овоща.Предпочитает плодородные суглинистые почвы слабокислой природы и постоянное водоснабжение.

31. Эдамаме

Ботаническое название: Глицин макс

С ярко-зеленой фасолью и стручками обращаются так же, как и с любой другой фасолью, когда мы говорим о способе ее приготовления.

32. Эндив

Ботаническое название: Cichorium endivia

Член семейства салата-латука имеет горьковатый вкус.Его перекрывающиеся листья образуют форму луковицы.

33. Слоновий чеснок

Ботаническое название: Allium ampeloprasum var. ампелопраз

Этот вид чеснока получил свое название от того факта, что из него вырастает огромная почка. Вкус похож на чеснок, но немного мягче.

34. Ям со слоновьей лапкой

Ботаническое название: Amorphophallus paeoniifolius

Этот клубень известен в большинстве азиатских стран.Вы можете наслаждаться им, растирая его, жарив или используя для приготовления вкусного карри.

35. Французский щавель

Ботаническое название: Rumex scutatus

Листовая зелень с пикантным вкусом, щавель растет в теплом климате с влажной плодородной почвой, которую поливают не менее двух раз в день.

36. Фава Боб

Ботаническое название: Vicia faba

Фава-фасоль, также известная как широкая фасоль, довольно популярна в ближневосточной и средиземноморской кухне.Это одни из самых старых пищевых бобовых культур.

37. Фризи Гринс

Кредит изображения: keboonkoo

Ботаническое название: Cichorium endivia var. crispum

Еще один сорт салата, но с гораздо более сильным ароматом — это Frisee Greens. Эта листовая зелень имеет горький вкус и служит прекрасным дополнением к блюдам.

38. Чеснок

Ботаническое название: Allium sativum

Этот основной продукт Юго-Восточной Азии легко выращивать в помещении и удивительно устойчив к перепадам температуры.Хорошо растет в супесчаных и суглинистых почвенных смесях.

39. Бобы Гарбанзо

Ботаническое название: Cicer arietinum

Бобы гарбанзо также называют нутом, и эти бобовые чаще всего добавляют в такие рецепты, как фалафель и хумус.

40. Хрен

Ботаническое название: Armoracia rusticana

У многих людей были потрясающие впечатления от употребления хрена в соусах и дип-соусах.Этот овощ часто используется вместо васаби.

41. Хиджики

Ботаническое название: Sargassum fusiforme

Этот морской овощ наиболее популярен в китайской, японской и корейской кухнях. Однако некоторые страны считают его довольно токсичным и не рекомендуют есть.

42. Капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea var. sabellica

Легкий в выращивании урожай для новичков, включая капусту в еде, имеет неисчислимые преимущества для здоровья.Для быстрого роста ему требуется шесть часов солнечного света в день и богатая плодородная почва.

43. Кольраби

Ботаническое название: Brassica oleracea Gongylodes Group

Низкокалорийный, но богатый витаминами и минералами, он творит чудеса, если вы соблюдаете режим похудания. Вы можете получить больше советов по выращиванию из этого поста.

44. Komatsuna

Ботаническое название: Brassica rapa var. perviridis

Комацуна также широко известен как японский горчичный шпинат.Этот листовой овощ выращивают из-за его сладкого вкуса, чем любые другие сорта той же категории.

45. Комбу

Ботаническое название: Saccharina japonica

Это съедобный морской овощ, как и водоросли. Это распространенный и популярный ингредиент в японском бульоне. Иногда его также едят в сыром виде, как закуску.

46. Хикама

Ботаническое название: Pachyrhizus erosus

Мексиканская фасоль ям или хикама по вкусу похожа на яблоко.Этот овощ произносится так же, как вы произносите «халапеньо», и звучит как «хик э-мах».

47. Лук-порей

Ботаническое название: Allium porrum

Менее известный представитель семейства луковых, лук-порей, как известно, лучше всего растет в солнечных местах и ​​рыхлой, аэрированной почвенной смеси с постоянным поливом.

48. Lagos Bologi

Ботаническое название: Talinum fruticosum

Этот прекрасный овощ можно найти в Африке, Азии, некоторых странах Латинской и Южной Америки.Эта листовая зелень богата витаминами и очень известна в нигерийской кухне.

49. Салат-латук

Ботаническое название: Lactuca sativa

Салат-латук легко выращивать, если посадить его в плодородную почву, обеспечить достаточное количество непрямого солнечного света, прохладную температуру почвы и постоянную влажность.

50. Land Cress

Ботаническое название: Barbarea verna

В основном выращивается в южных регионах Европы и Азии.Растение используется как прекрасная альтернатива кресс-салату в кулинарии. Это также один из самых простых в выращивании овощей.

51. Машуа

Ботаническое название: Tropaeolum tuberosum

Чтобы найти Машуа, вам, возможно, придется отправиться в такие страны Южной Америки, как Боливия, Эквадор, Колумбия и Перу.

52. Mizuna Greens

Ботаническое название: Brassica rapa var.

Mizuna Greens также широко известен как японская горчичная зелень.Он очень похож на рукколу, но на вкус немного похож, но немного мягче.

53. Зеленая горчица

Ботаническое название: Brassica juncea

Mustard Greens не только пряный, но и имеет вкус, который можно сравнить с васаби и хреном. Вы можете наслаждаться им в вареном, приготовленном на пару, сыром или жареном виде.

54. Маланга

Ботаническое название: Xanthosoma sagittifolium

Малангу можно найти в тропических регионах, чаще всего в странах Южной Америки.Этот тропический овощ имеет ореховый вкус, который является традиционной частью супов.

55. Малабарский шпинат

Ботаническое название: Basella alba

Этот листовой овощ широко и быстро растет в тропическом климате Азии и Африки. Листья имеют форму сердечек, обладающих антиоксидантными свойствами.

56. Окра

Ботаническое название: Abelmoschus esculentus

Бамия, известная как женский палец, представляет собой хрустящий овощ, используемый в лечебных и кулинарных целях.Он требует много места, поэтому не забудьте посадить его в большой горшок.

57. Огонори

Ботаническое название: Gracilaria

Это еще один морской овощ, наиболее популярный как огонори на Филиппинах, в Японии и на Гавайях. Красные водоросли нашли свое применение в японской, гавайской и филиппинской кухне.

58. Лук

Ботаническое название: Allium cepa

Эта морозостойкая культура холодного сезона легко размножается луковицами и семенами, и она очень популярна.Для выживания ему требуются солнечные лучи, хорошо дренируемая почва и защита от мороза.

59. Para Cress

Ботаническое название: Acmella oleracea

Вы можете любить это растение, потому что оно естественным образом привлекает светлячков. Добавляйте его вкусные листья в салаты и супы.

60. Горох

На вкус они такие сладкие и нежные, что их можно есть как в вареном, так и в сыром виде, а также горох хорошо смешивается с большинством блюд.

61. Картофель

Ботаническое название: Solanum tuberosum

Самый популярный овощ в У.S поддается нескольким погодным условиям. Тем не менее, он требователен к температуре (60F) и требует обильного кормления.

62. Тыквы

Ботаническое название: Cucurbita

Тыква, как нежная культура холодного сезона, легко повреждается суровыми зимами. Могут помочь весенние посадки, адекватное мульчирование, использование органической почвы и обеспечение хорошо освещенного места.

63. Квиноа

Ботаническое название: Chenopodium quinoa

Это зеленолистное растение, называемое Chenopodium, дает много цветков, и его семя известно как Quinoa.Также известно, что он является отличным заменителем шпината.

64. Редис

Ботаническое название: Raphanus sativus

Устойчивый урожай с любовью к солнцу, редис может расти где угодно, если он обеспечен хорошо компостированной органической почвой и, конечно же, 6 часами солнца в день.

65. Ревень

Ботаническое название: Rheum rhabarbarum

Ревень, одна из наименее требовательных культур, любит солнечные лучи, хорошо дренированную плодородную почву и надежную защиту от инвазивных многолетних сорняков.

66. Рамсонс

Лук обыкновенный (blühender Bärlauch)

Ботаническое название: Allium ursinum

Рамсоны также известны как Дикий чеснок или Медвежий лук-порей. Он родом из азиатских и европейских стран, но его любят многие во всем мире.

67. Раккио

Ботаническое название: Allium chinense

Китайский лук-шалот в Японии называют Раккё. Обладая уникальным мягким вкусом, в отличие от обычного зеленого лука, этот сорт часто используется в блюдах с более сильным вкусом, чтобы сбалансировать аромат.

68. Радиккьо

Ботаническое название: Cichorium intybus var. foliosum

Зеленый листовой овощ с огромными листьями красно-пурпурного оттенка с белыми прожилками. Итальянские повара больше всего любят этот листовой овощ, чтобы жарить его на оливковом масле или смешивать с ризотто.

69. Брюква

Ботаническое название: Brassica napobrassica

Менее известный родственник репы, брюква — морозостойкое однолетнее растение, которое можно выращивать в самом маленьком углу грядки.

70. Шалот

Ботаническое название: Allium ascalonicum

По вкусу лук-шалот похож на лук, и его можно легко выращивать в контейнере. Лучше всего они работают в легкой, хорошо дренированной почве, при низкой влажности и высоких температурах.

71. Шпинат

Ботаническое название: Spinacia oleracea

Шпинат — одна из самых богатых белком зелени, которую вы можете выращивать в горшках! Его легко выращивать, и вы также можете легко посадить его на своем балконе.

72. Сладкий картофель

Ботаническое название: Ipomoea batatas

Сладкий картофель богат питательными веществами, и его довольно легко выращивать в горшках. Используйте хорошо дренируемую почвенную смесь и обеспечьте достаточное количество солнечного света.

73. Самфайр

Ботаническое название: Salicornia europaea

Это еще один хрустящий морской овощ, напоминающий по вкусу морскую воду. Вы можете добавлять его в салаты в сыром виде, есть в вареном или приготовленном на пару.

74. Помидоры

Ботаническое название: Solanum Lycopersicum

Помидоры — одни из самых полезных овощей, которые можно выращивать в горшках. На самом деле, они лучше себя чувствуют в помещении, где отсутствует угроза со стороны совок.

75. Tomatillo

Ботаническое название: Physalis philadelphica

Томатилло больше похожи на дикие помидоры, чем их тезки. Этот уроженец Мексики будет расти в горшке, если он станет глинистой, хорошо дренирующейся почвой.

76. Репа

Ботаническое название: Brassica rapa subsp. рапа

Это универсальный овощ в прохладное время года, который быстро созревает, а его корни и зелень съедобны. Он требует постоянного полива, непрямого солнечного света и сбалансированных удобрений.

77. Убэ

Ботаническое название: Dioscorea alata

Убе или пурпурный ямс — клубень, наиболее популярный из-за его насыщенного пурпурного оттенка.Впрочем, этот овощ тоже можно встретить в белом цвете.

78. Нагорье Кресс

Приготовление кресс-салата для здорового салата на деревянной доске

Ботаническое название: Barbarea verna

Известно, что англичане выращивают эту зеленую зелень на протяжении веков. Вы можете добавлять его в бутерброды, салаты и супы.

79. Каштан водяной

Ботаническое название: Eleocharis dulcis

Название может быть немного обманчивым, потому что на самом деле это не орех, а овощ, который растет в воде.Вы можете съесть его в сыром виде или приготовленным.

80. Зимняя тыква

Ботаническое название: Cucurbita maxima

Зимний кабачок устойчив к холоду и морозу. Его собирают, когда его кожица становится твердой. Поливайте еженедельно и время от времени удобряйте до весны и в конце лета.

81. Восковая фасоль

Ботаническое название: Phaseolus vulgaris

Восковые бобы — это еще один вид бобов со стручками белого или желтого цвета.Вы можете есть их после варки, запекания или приготовления на пару.

82. Васаби

Ботаническое название: Eutrema japonicum

Этот овощ тоже родственник хрена и наиболее известен своей остротой. Его чаще всего используют в качестве ярко-зеленой пасты в японских ресторанах.

83. Дикий эндивий

Ботаническое название: Cichorium intybus

Дикий эндивий также обычно называют цикорием.Дикий эндивий, кажется, заслужил место в этом списке, так как его можно добавлять в салаты, супы или даже использовать в качестве альтернативы кофе.

84. Кресс-салат

Ботаническое название: Nasturtium officinale

Еще один пример овоща, растущего в воде. У него есть некоторые популярные родственники, такие как васаби и горчица. Его больше всего используют в салатах и ​​супах из-за его сильного вкуса.

85. Валлийский лук

Ботаническое название: Allium fistulosum

Этот член семейства луковых можно выращивать в вашем цветнике или огороде, так как они занимают очень мало места.Вы можете есть все растение в сыром или приготовленном виде.

86. Гуляющий лук

Ботаническое название: Allium × proliferum

Ходячий лук также называют древесным луком, и это название им больше подходит из-за особенностей роста растения.

87. Дикий чеснок

Ботаническое название: Allium canadense

Дикий чеснок также называют канадским луком, так как он родом из Северной Америки. По вкусу он похож на обычный лук, и некоторые кубинцы выращивают его как овощ.

88. Кабачки

Ботаническое название: Cucurbita pepo

Другой представитель семейства тыквенных, кабачки, можно употреблять в сыром или приготовленном виде. Он предпочитает хорошо дренированную почвенную смесь с добавлением компоста.

89. Баклажан «Зебра»

Ботаническое название: Solanum melongena

Баклажаны можно найти в сотнях разновидностей, и один из них — баклажан зебры, получивший свое название из-за его полосатого вида в пурпурном цвете.