Салат с тунцом консервированным нисуаз: Салат «Нисуаз» с консервированным тунцом

WATCTV

Продукты, использованные в рецепте

Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести товары на Amazon.com и добавить их в свою коллекцию. Счастливые покупки!

Нисуазский салат с тунцом

Состав

• Для салата:
• 1 банка высококачественного тунца, фасованная в оливковое масло
• 2 головки Бостонского салата, промытые и мелко нарезанные
• 1 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
• 2 столовые ложки маслин без косточек
• 2 чашки стручковой фасоли по-французски
• ¼ бермудского красного лука, тонко нарезанного
• ½ стакана вяленого артишока, нарезанного
• 4 Золотой мини-картофель Юкон
• 1 столовая ложка соленых каперсов
• 1/3 чашки винегрета Нисуаз (рецепт ниже)
• 2 яйца, сваренные вкрутую
• соль и перец по вкусу
• Для винегрета Нисуаз:
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка воды
• 1 столовая ложка пасты из анчоусов
• 2/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Проезд

1. Для винегрета: Поместите подготовленный лук-шалот, чеснок, горчицу, уксус, воду и пасту из анчоусов в небольшую миску и взбейте до однородной массы.
2. Медленно взбейте оливковое масло до однородного состояния.
3. Для салата: Картофель отварить до мягкости. Перелейте в холодную воду и дайте остыть перед сушкой и разделкой на четвертинки. Бронировать.
4. Варить яйца почти до затвердевания, примерно 8 минут. Перелейте в холодную воду и дайте остыть, прежде чем снять кожуру и разрезать пополам. Бронировать.
5. Поместите фасоль в небольшую кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и дайте вариться 1-2 минуты, прежде чем процедить и переложить на баню с холодной водой.После того, как фасоль остынет, обсушите ее и разрежьте пополам. Бронировать.
6. Положите салат, помидоры, лук, оливки, артишоки, фасоль, картофель, тунец и каперсы в большую салатницу. Сбрызнуть винегретом. Слегка перемешайте, пока все ингредиенты не станут однородными и хорошо перемешаны. Добавьте соль и перец по вкусу.
7. Разложите салат по тарелкам и украсьте сверху одним вареным яйцом, посыпав солью и перцем. Подавать немедленно.

Связано по типу рецепта

Связано по ингредиентам

Для получения дополнительных замечательных идей посетите:

Как приготовить идеальный салат «Нисуаз» | Французская еда и напитки

Проведя до настоящего времени около двух третей своей жизни, избегая салата нисуаз, я глубоко вздыхаю, прежде чем углубиться в эту тему.Это столь же спорно, как и точные правила петанка или оптимальное соотношение пасти к воде в l’heure de l’apéro, и я чувствую себя недостаточно квалифицированным.

В свою защиту, когда я действительно провел некоторое время в Ницце и ее окрестностях, я понял, что мои предубеждения полностью основывались на британской версии блюда, в которой консервированный тунец (мой бете-нуар) рассматривается как обязательный ингредиент. Однако в кафе Приморских Альп составные части гораздо больше похожи на лотерею, а тунец, по моему счастливому опыту, определенно менее популярен, чем миниатюрный анчоус.Как замечает Найджел Слейтер, «всякий раз, когда я говорю« держи тунца », мне неизменно говорят, что я все равно не получу ничего». всегда, всегда будет содержать сваренные вкрутую яйца, картофель и французские бобы и, возможно, пару резиновых маслин. Это именно те ингредиенты, которые вызвали значительный гнев бывшего мэра Ниццы Жака Медсена, которому удалось вырваться из сочувствия Национальному фронту и написать поваренную книгу Нисуаза, отчасти, по его словам, вдохновленный ужасным опытом. «во всем мире» можно увидеть остатки еды других людей, которые подаются под названием salade niçoise ».

«Что бы вы ни делали, — умоляет Медсан, — если вы хотите быть достойным представителем нисуазской кухни, никогда, я вас умоляю, никогда не включайте вареный картофель или любые другие вареные овощи». И то, что этого человека признали виновным в растрате и обвинили в распутстве и расизме, не означает, что он не мог приготовить приличный салат. Спросите любого шеф-повара.

Дело рыбы

Поскольку это проблема, которая вырисовывается в моей голове, сначала я собираюсь заняться проблемой рыбы.Медсан говорит, что традиционно анчоусы являются более распространенным дополнением, чем дорогой тунец, который сохранялся для особых случаев, и что оба они никогда не будут использоваться вместе (хотя он с сожалением признает, что «в наши дни даже никуа часто сочетают анчоусы с тунцом»).

Я удивлен, обнаружив, что первые несколько рецептов, которые я смотрю, полностью избегают тунца — Роули Ли, Найджел Слейтер и Саймон Хопкинсон предпочитают его без — но, наконец, я нахожу представителя в лице старой доброй Делии Смит, которая называет niçoise «одна из лучших комбинаций ингредиентов салата, когда-либо изобретенных».И хотя я также ожидаю найти множество рецептов обжаренного свежего тунца, который подают в том, что Делия называет «шикарными ресторанами», мне на самом деле тоже нужно немного поохотиться за одним из них, чтобы наконец найти его в старая книга Гэри Роудса. Возможно, идея пошла так же, как вяленые на солнце помидоры и бальзамические соки.

Чтобы дать рыбе справедливое испытание, я раскошелился на самый дорогой консервированный тунец, который я смог найти (Ортис, который, как я с радостью обнаружил, помимо прохождения проверки устойчивости, также имеет поклонника в лице мистера Хопкинсона. ) и привлечь дегустационную комиссию из менее предвзятых поклонников нисуаза.Я пробую немного прямо из банки, и это на самом деле неплохо, даже если нюхать с близкого расстояния, но в салате я не уверен. Он достаточно приятный, но у него довольно мягкий вкус, который не дает надежды на резкую соленость анчоусов. Действительно, большинство моих дегустаторов согласны с тем, что в данном контексте это «немного бессмысленно» — так что это тунец. Если вы все же хотите использовать его, я бы послушался M Médecin и оставил анчоусы.

Гэри подает жареный на углях тунец с чем-то вроде нисуазской сальсы.Должен признаться, из него получается очень хороший ужин, но это не салат-нисуаз — и нарезать такой дорогой кусок рыбы и бросить его вместе с салатом было бы ужасной тратой. Это анчоусы. И снова мы пойдем с Ортисом.

Фрукты и овощи

Гэри и Делия Смит — единственные рецепты, в которых используется картофель — восковые маленькие новые, как в лучших картофельных салатах. Я не удивлен, обнаружив, что они совершенно восхитительны с анчоусами, каперсами и яйцами, но меня не убеждают они с помидорами и огурцами — действительно, обличительная речь Медсена заставила меня задуматься.

Несмотря на то, что провансальцы не прочь немного окорочить (см. Также брендад), вам будет сложно назвать их типично средиземноморским ингредиентом, и я думаю, что они противоречат солнечному вкусу остальной части салата. На французском веб-сайте я нахожу заметки о том, что слишком часто «салат-нисуаз» просто используют как другое название для смешанного салата — и как бы хороший картофель ни был в салате, вполне возможно, что ему нет места в этом конкретном. Я неохотно бросаю окорочка.

Перейдем к французским бобам, также используемым Делией и Гэри, и у которых также есть свои поклонники в лице Найджела Слейтера и Саймона Хопкинсона.Роули Ли категорически против них, а Дэвид Лебовиц, который объявляет себя учеником Медсена в этом вопросе, вместо этого выбирает сырые бобы. Дегустационная комиссия разделилась: двое из нас очень сильно поддерживают французские бобы, а остальным нравится широкий выбор.

Несомненно то, что и те, и другие добавляют тела к салату, а помидоры и огурцы, несомненно, являются довольно водянистыми, поэтому я собираюсь сесть на забор на этом и рекомендовать бобы, пока вы можете получить свежие. .Если вы действительно хотите приготовить салат-нисуаз в любое другое время года (что я бы не рекомендовал из-за спелых помидоров, которые так трудно достать в этой стране в лучшие времена), попробуйте вместо этого французские бобы.

Лебовиц использует рваный салат в своем салате, как и Найджел Слейтер, в то время как Делия говорит, что теперь ей нравится «отказаться от [этого] в пользу нескольких ракетных листьев». Группа единодушно предпочитает салаты, такие как Rowley Leigh, которые не содержат вообще никаких листьев — хотя я сразу подаю салат Лебовиц, один дегустатор назвал его «немного грустным» по сравнению с твердой хрустящей корочкой его конкурентов.Даже перечная ракета кажется нам запоздалой.

Огурец в значительной степени постоянный, за исключением версии Жана-Ноэля Эскудье в его La Veritable Cuisine Provencale et Niçoise, цитируемой Элизабет Давид в French Provincial Cooking, который представляет собой очень простое блюдо из помидоров, усыпанных анчоусами, нарезанных зеленый перец и маслины. Мне нравится добавляемый им хруст и простая свежесть, которую он дает в блюде, которое для максимального удовольствия следует хранить в очень жаркие дни.Однако удаление семян необходимо, чтобы салат не стал слишком водянистым, и, как предлагает Роули Ли, очистить его полосками — это очень простой способ придать ему красивый вид.

Согласно рецепту Эскудье, помидоры должны быть основной частью каждого нисуаза — и они должны быть действительно спелыми. Я склонен рассматривать снятие шкуры с них, как предлагают Роули и Делия, как излишнюю резку для такого деревенского салата, пока я не пойму, что без кожи они впитывают еще больше заправки.В любом случае это займет всего минуту. Убрать их посевы — еще одна необходимость по той же причине, что и огурец.

Гэри и Роули Ли используют зеленый лук, лук-шалот Делия, а Дэвид Лебовиц предлагает зеленый лук или красный лук, нарезанный тонкими ломтиками. Сырой лук-шалот слишком агрессивен, но мне очень нравится красный лук — однако вкус зеленого лука выигрывает с точки зрения свежести.

Médecin использует зеленый перец, как и Escudier, что подсказывает мне, что это традиционный выбор. Гэри выбирает желтый, предположительно из-за яркости цвета, который он дает, но я предпочитаю сладость красного перца Роули Ли с соленостью анчоусов и оливок.Роули также использует редис, который кажется слишком северным. Медсан предлагает небольшие артишоки в виде глобусов, нарезанные и добавленные в сыром виде, которые я не могу найти — маринованные сердца артишока Найджела кажутся явным нарушением правила приготовления овощей.

Фактор яиц

К сожалению, отсутствующие в рецепте Эскудье яйца должны быть сварены вкрутую, как предлагает Роули Ли. Горячие блюда в холодных салатах не особенно хороши, а холодные яйца всмятку вызывают разногласия. Один из моих дегустаторов мудро заметил, что для сохранения целостности они лучше нарезаны дольками, чем нарезанными.

Заправка

Médecin и, следовательно, Дэвид Лебовиц, заправляют свой салат фруктовым оливковым маслом (местным, конечно). Роули Ли и Эскудье просто сбрызгивают красным винным уксусом и оливковым маслом, Делия готовит чесночно-горчичный винегрет, а Гэри смешивает мелко нарезанные яйца с чесноком, зеленью и оливковым маслом. Заправка Делии слишком доминирующая: вам не нужна дижонская горчица, если у вас есть прованские оливки и анчоусы (хотя Делия на самом деле использует порошок английской горчицы).Хотя намек на уксус хорош — салат Лебовица без него слишком маслянистый.

Чеснок абсолютно необходим, и добавление его в заправку — более надежный способ, чем классический трюк с салатницей. Я также позаимствовал идею из «salsa niçoise» Гэри Родса и мелко нарезал несколько анчоусов в дополнение к кусочкам рыбы, используемым в качестве начинки; Таким образом, вы получаете потрясающе соленые анчоусы в каждом укусе, что, на мой взгляд, определенно хорошо.Каперсы, я думаю, необязательны — Медсан их не использует, но они хорошо сочетаются с другими провансальскими вкусностями в блюде.

Классические мелкие травы — популярное дополнение к салату нисуаз — Делия предлагает, среди прочего, чеснок, кервель и эстрагон, комбинацию, также любимую Эскофье, и она также добавляет рубленую петрушку, но я, наконец, выбираю базилик, который предпочитают Ли и Медсан. — он ставит последнее, средиземноморское клеймо на блюдо.

Нисуаз идеальный салат

На 2 порции

2 яйца
Стручки фасоли 500 г или 50 г фасоли
4 спелых помидора
¼ огурца
2 зеленых лука, мелко нарезанных
½ красного перца, тонко нарезанного
50 г маленьких черных оливок без косточек
1 столовая ложка каперсов
4 анчоуса, нарезанных соломкой
Несколько листьев базилика, грубо порванных

Для заправки:
1 небольшой зубчик чеснока
Щепотка крупной соли
2 мелко нарезанных анчоуса
Небольшая горсть листьев базилика, torn
4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
½ столовых ложки красного винного уксуса
Черный перец

1.Положите яйца в кастрюлю с холодной водой и медленно доведите до кипения. Варить на медленном огне 7½ минут, затем перелить в миску с ледяной водой. Тем временем очистите стручок, а затем очистите бобы (если вы используете французскую фасоль, верхнюю и хвостовую части, затем варите в подсоленной кипящей воде до мягкости и переложите в воду со льдом) и опустите помидоры в кипящую воду на 15 секунд, затем очистите, нарежьте ломтиками. и уничтожил их. Очистите огурец полосками, очистите от семян и разрежьте на половинки.

2. Приготовьте заправку, измельчив чеснок до состояния пасты в пестике и ступке вместе со щепоткой крупной соли.Добавьте анчоусы, а затем базилик и измельчите до состояния пасты, добавляя оливковое масло и уксус по мере необходимости. Приправить черным перцем.

3. Чтобы приготовить салат, перемешайте фасоль, помидоры, огурцы, зеленый лук и красный перец с двумя третями заправки и переложите на тарелку. Очистить яйца, разрезать на четвертинки и выложить сверху вместе с оливками, каперсами, полосками анчоуса и листьями базилика. Выложите оставшуюся заправку на салат и сразу подавайте.

Вы страстно любите картошку, фанатично относитесь к французской фасоли, или вы думаете, что салат «Нисуаз» не осмелился бы выйти на Английскую набережную без тунца? Кто-нибудь готовит его из сезонных блюд по-крестьянски, и для этого блюда требуются дорогие анчоусы, или подойдет что-нибудь из консервной банки?

Теплый салат «Нисуаз» с тунцом — вкус Италии

Этот классический салат «Нисуаз с теплым тунцом», идеальное сочетание простых и ароматных ингредиентов, является легким вариантом свежего обеда или ужина в конце лета.С хрустящим жареным картофелем и зеленой фасолью, помидорами, тунцом и многим другим — это сытное и полезное блюдо! Этот рецепт салата на листовой сковороде не содержит глютена, мало углеводов, палео и Whole30.

Я знаю, что в последнее время вы получаете много рецептов Whole30 и Paleo. Я прилагаю сознательные усилия, чтобы есть больше овощей и добавлять больше белка в свои завтраки и обеды, и этот простой салат из теплого тунца Нисуаз на листовой сковороде быстро стал любимым блюдом на обед.

Листовой салат с теплым тунцом Нисуаз

Он действительно сочетается с ингредиентами, которые, скорее всего, есть у вас в кладовой.Чтобы упростить приготовление еды, вы можете заранее приготовить картофель и стручковую фасоль и сварить яйца вкрутую. Сделав небольшую подготовительную работу заранее, вы сможете приготовить этот полезный и вкусный обед за 10 минут!

Салат «Нисуаз» (произносится как «ни-суаз») происходит из Ниццы, Франция. Ницца — красивый город на Средиземном море, и это случается с той частью Франции, которая мне очень близка. Я жил в Каннах, Франция (что очень близко к Ницце), будучи молодым студентом колледжа, и пока я жил там, это было единственное блюдо, которое я, вероятно, ел почти каждый день на обед.

Когда вы впервые посмотрите на этот рецепт, может показаться, что он отнимает много времени и немного сложен, но на самом деле он ОЧЕНЬ простой и готовится всего за 30 минут! На универсальной противне у вас будут идеально обжаренные помидоры, сочные помидоры черри и стручковая фасоль, заправленные самым вкусным и простым домашним винегретом.

Традиционный салат Нисуаз готовится из салата, помидоров, зеленой фасоли, оливок, яиц, анчоусов и тунца. Во Франции его обычно готовят из сырых овощей.Вы увидите рифы салата из артишоков, красного или зеленого перца и даже лосося.

Лично мне очень нравится оригинальный вариант этого салата (сырые или приготовленные из овощей). Классический вариант сделает даже быстрый ужин элегантным. Мне нравится, насколько классическим и простым выглядит оригинальная версия ингредиентов этого салата, когда они сложены на тарелке, благодаря чему даже самые быстрые ужины в будние дни кажутся элегантными.

Итак, как я уже упоминал, это действительно базовая версия того, как приготовить этот рецепт, и вы можете сделать его уникальным на свой вкус.Но помните две вещи: используйте тунец хорошего качества в оливковом масле и попробуйте этот вкусный французский винегрет.

Какой тунец используется в салате Нисуаз?

Если вы хотите оставаться ближе к оригинальной версии, которую вы найдете на юге Франции, придерживайтесь консервированного тунца. Я настоятельно рекомендую вам использовать тунец хорошего качества, заправленный оливковым маслом. У меня обычно есть баночка или две тунца в банке из Сицилии. Еще у меня обычно есть консервированный тунец в оливковом масле марки Genova.У них даже есть оливковое масло первого холодного отжима. Но если у вас есть хотя бы кусок оставшегося лосося, я бы использовал его, чтобы сделать этот салат версией лосося.

Какая заправка используется для салата Нисуаз?

Вы могли бы остаться очень простым и сделать оливковое масло и уксус. Я всегда рекомендую оливковое масло первого холодного отжима высокого качества. Или вы можете сделать аромат более привлекательным с помощью этого супер простого домашнего винегрета. У меня под рукой оказался лук-шалот, и я использовал его, но я сделал этот винегрет также с луком.Я даже видела такие рецепты винегрета с чесноком. Так что решать вам, вы можете использовать то, что есть под рукой, для приготовления винегрета.

Какие ингредиенты входят в состав салата Нисуаз?

Это то, что нужно для приготовления этого восхитительного французского салата. Моя любимая часть всего рецепта, наверное, винегрет! Вы можете удвоить рецепт и использовать его во многих салатах:

Для винегрета:

• Оливковое масло первого холодного отжима
• красный винный уксус
• лук-шалот
• дижонская горчица
• паста из анчоусов (продается в сжимаемых тубах, обычно находится рядом с консервированными помидорами в продуктовом магазине)
• соль
• перец

Для салата:

• молодой картофель (или другой аналогичный мелкий белый или желтый картофель)
• соль
• Оливковое масло первого холодного отжима
• стручковая фасоль свежая
• черри (или виноградные томаты)
• Оливки Нисуаз (можно заменить Каламату или другие черные оливки)
• Консервы из тунца в оливковом масле
• Яйца, сваренные вкрутую

Первый шаг к приготовлению этого полезного и ароматного салата — это собрать все ингредиенты.Вы начинаете сначала с приготовления восхитительного винегрета. Что касается пасты из анчоусов, то у меня случайно оказалась волшебная банка с анчоусами, которую моя калабрийская свекровь консервировала и дала нам прошлым летом в Италии. Вы можете найти пасту из анчоусов в овощных отделах большинства рынков. Он действительно добавляет в заправку немного унами, поэтому я рекомендую использовать (если вам нравится аромат!).

Когда у вас будет готовый винегрет, начинайте готовить овощи.

Все овощи готовы на противне.Если вы предпочитаете более хрустящие зеленые бобы, просто готовьте их на пару, а не обжаривайте.

Картофель готовится дольше, чем помидоры и стручковая фасоль. Но когда все овощи приготовлены, вы начинаете раскладывать их на противне.

Очень важная часть салата — яйца вкрутую. Вы можете сделать их раньше времени.

Еще несколько салатов, чтобы насладиться:

Пин на потом!

Чтобы не усложнять задачу, вы можете вынуть тарелку из противня.Салат также можно подавать на блюде на обед или ужин. Этот салат обслужит 4 человека.

Салат Нисуаз с теплым тунцом

Идеальное сочетание простых и ароматных ингредиентов, этот классический салат с теплым тунцом «Нисуаз» — легкий вариант свежего обеда или ужина в конце лета. С хрустящим жареным картофелем, зеленой фасолью, помидорами, тунцом и многим другим — это сытное и полезное блюдо!

Время приготовления 13 минут

Время приготовления 20 минут

Курс: ужин, обед

Кухня: французская

Ключевое слово: палео, салат, тунец, Whole30

Порций: 4

Ингредиенты

• VINAIGRETTE
• 6 столовых ложек оливкового масла
• 3 столовых ложки красного винного уксуса
• 1 небольшой измельченный лук-шалот
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1/2 чайной ложки пасты из анчоусов, которая продается в сжимаемой тубе, обычно находится рядом с консервированные помидоры в продуктовом магазине
• ¼ чайная ложка соли
• Перец
• САЛАТ
• Молодой молодой картофель объемом 12 унций или другой аналогичный небольшой белый или желтый картофель, разрезанный пополам или на четвертинки (я использовал обычный картофель, очищенный от кожуры и нарезанный небольшими кусочками)
• Разделить ½ чайной ложки соли
• Разделить 2 столовых ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 унции свежих зеленых бобов, обрезанных
• 1 стакан черри или виноградных помидоров, целых или разделенных на половинки
• 1/2 стакана оливок Нисуаз можно заменить Каламатой или другими черными оливками
• 2 4.Банок тунца на 5 унций в оливковом масле; сушеные и обжаренные
• 4 больших яйца, сваренных вкрутую, разрезанные на четвертинки или нарезанные пополам

Инструкции

• VINAIGRETTE

• Поместите все ингредиенты в банку, закройте крышкой и встряхните до полного смешивания. Отложите в сторону. Вы также можете поместить все ингредиенты в кухонный комбайн (у меня есть мини-комбайн) и смешать до однородной массы; отложить.

• ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ

• Разогрейте духовку до 425 ° F (200 ° C).Выстелите большую противень с бортиками фольгой или пергаментной бумагой; отложить.

• Поместите картофель в большой пластиковый пакет на молнии. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, ¼ чайной ложки соли. Осторожно перемешайте, чтобы картофель равномерно покрылся маслом.

• Выложите картофель на подготовленный противень (сохраните полиэтиленовый пакет, чтобы его можно было снова использовать с зеленой фасолью и помидорами). Картофель запекать в духовке 15 минут, один раз помешивая.

• Пока картофель находится в духовке, положите фасоль в корзину пароварки и готовьте на пару над 1 дюймом кипящей воды до хрустящей корочки, 4 минуты; отложить.

• Вариант с зеленой фасолью: если вы предпочитаете более хрустящую зеленую фасоль, готовьте ее еще на несколько минут. И вместо того, чтобы жарить в духовке картофель и помидоры, просто отложите стручковую фасоль, когда она приготовится на пару и станет хрустящей, и подождите, пока не будут готовы картофель и помидоры.

• Если вы все же решите запечь стручковые бобы, поместите стручковые бобы и помидоры в большой пластиковый пакет с застежкой-молнией. Добавьте в пакет 1 столовую ложку оливкового масла и чайной ложки соли.Осторожно перемешайте, чтобы стручковая фасоль и помидоры покрылись маслом и солью.

• После того, как картофель прожарился в течение 15 минут, выньте противень из духовки. Лопаткой аккуратно переверните картофель на другую сторону. Выложите стручковую фасоль и помидоры на противень вместе с картофелем в один слой. Храните стручковую фасоль и помидоры отдельно от картофеля.

• Верните противень в духовку и запекайте картофель, стручковую фасоль и помидоры еще примерно 10–15 минут (помешивая на полпути) или пока овощи не станут мягкими.Следите за картофелем, потому что очень маленький картофель будет готов примерно за 20 минут, а более крупный — примерно за 30 минут. Обжарьте картофель, пока он не станет хрустящим снаружи и мягким внутри.

• Если вы заметили, что картофелю нужно больше времени, а стручковая фасоль и помидоры выглядят готовыми, удалите стручковую фасоль и помидоры, выложите их на сервировочное блюдо и дайте картофелю поджариться. Не стоит перебарщивать с коричневой зеленой фасолью. Они просто должны начать немного окрашиваться.

• Тем временем слейте воду из тунца и поместите в миску. Сбрызните примерно 2 столовыми ложками заправки и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.