Салат с помидоры: 10 оригинальных салатов со свежими помидорами

В отличие от салата Капрезе, в котором я твердо убежден, что все, кроме помидоров, базилика, моцареллы, оливкового масла, соли и перца, умаляет впечатления и простую чистоту блюда, салат панзанелла можно приготовить из любого количества овощей.

Мне нравится готовить хорошую панзанеллу на гриле из овощей, а весной я сделаю панзанеллу со спаржей. Черт возьми, у нас даже есть рецепт банзанеллы, салата из панзанеллы с ароматом сэндвича бан ми.

Но на сегодняшний день мы придерживаемся современной классики: помидоров, базилика и хлеба в легком винегрете. То, как мы оптимизируем этот салат, зависит от того, как мы относимся к нашим ингредиентам.

Сухой хлеб или черствый хлеб: что лучше в салате Панцанелла?

Хлеб — это главная составляющая салата, поэтому я начал тестировать рецепт с хлеба. Чтобы начать свое тестирование, я использовал очень простой метод панзанеллы: я бросил нарезанные помидоры, базилик и нарезанный кубиками хлеб в большую миску с солью, перцем, оливковым маслом и уксусом. Просто и вкусно, но не оптимально.

Готовите ли вы панировочные сухари, начинку или панзанеллу, в большинстве рецептов на основе хлеба вам понадобится черствый хлеб. Но что это на самом деле означает? Что ж, когда хлеб остается лежать, он, безусловно, теряет влагу.Сушка часто идет рука об руку с черствением, но эти два термина не являются синонимами.

Сушка — это когда хлеб теряет влагу. Основная структура хлеба останется более или менее такой же, но, поскольку влага обеспечивает податливость, хлеб станет хрустящим. Подумайте, тосты вы оставили в тостере слишком долго.

В свежем хлебе молекулы крахмала надуваются водой, как маленькие водяные шарики. Захаривание происходит, когда молекулы воды мигрируют из этих молекул крахмала в промежуточные промежутки внутри хлеба, заставляя молекулы крахмала перекристаллизоваться и образовывать жесткую структуру.

Черствый хлеб жесткий и жесткий, и он станет таким независимо от того, действительно ли влага полностью покидает буханку. Хлеб черствеет, даже когда он завернут во влагостойкий пластик, и, как мы выяснили в статье Дэниела о том, вредно ли охлаждение для хлеба, быстрее всего он черствеет при низких температурах, чуть выше точки замерзания воды.

Итак, когда рецепт требует «черствого хлеба», что именно это означает? Значит на самом деле несвежий, или просто высохший? А может быть несвежий и сухой?

Чтобы понять это, я приготовил свой основной салат панзанелла из того же хлеба (буханка чиабатты), который хранился в четырех разных условиях:

Я также пробовала приготовить салат, замачивая хлеб в воде и выжимая его перед заправкой (обычно рекомендуемый метод).

От техники мокрого хлеба я сразу отказался. Хотя это немного помогло высушенному хлебу возродиться, оно также полностью смыло любой вкус. Моя винегрет будет единственной приправой моего салата, большое спасибо.

Из других образцов хлеба худшим оказался черствый, но не сухой. Он был одновременно влажным и мягким, но в то же время жестким и кожистым в основе, независимо от того, как долго я позволял ему отдыхать в повязке.

Следующим худшим оказался свежий хлеб, который очень быстро потерял свою текстуру и превратился в кашицу. Из двух партий сушеного хлеба мне показалось, что самым приятным на сегодняшний день был хлеб, который был сушеным, но не черствым.

В этом есть смысл: я пришел к очень похожему выводу с моим рецептом начинки на День Благодарения.Хлеб, который остался не сушеным, свежий или несвежий, просто впитал слишком много влаги.

Сравнение черствого хлеба и гренок

Это хорошие новости, потому что это означает, что ваш салат панзанелла не требует особой предусмотрительности. Нет необходимости оставлять буханку хлеба, чтобы она на самом деле стала несвежей перед тем, как вы начнете.

Я также обнаружил, что хлеб, который был слегка поджарен и высушен, имел лучшую общую текстуру: мягкий и съедобный, но хрустящий по краям.Примерно 15 минут в духовке с температурой 300 ° F (150 ° C) — достаточно.

А для тех случаев, когда у вас есть буханка уже черствого хлеба, от которой вы хотите избавиться? Что ж, оказывается, что как только вы добавите этап поджаривания, даже полностью просушенный хлеб достаточно освежится, чтобы приготовить очень приличную панзанеллу.

Соление помидоров усиливает вкус панзанеллы

Затем я обратил внимание на помидоры. Достаточно хорошо перемешать помидоры с хлебом, но я подумал, могу ли я добиться более концентрированного аромата, посолив и осушив их.

При солении жидкость вытягивается из помидоров в процессе осмоса, то есть из-за тенденции жидкости (томатного сока) мигрировать через мембрану (клеточные стенки томата) из области с низкой концентрацией растворенного вещества (внутри клеток) в область высокой концентрации растворенного вещества (вне клеток). Другими словами, соль вытягивает воду из помидоров, что делает каждый кусочек помидора более ароматным.

Удобно, что этот процесс занимает около 15 минут — ровно столько же времени, сколько хлеба поджаривается в духовке, и, кстати, столько же времени у меня уходит на то, чтобы отполировать небольшой бокал холодного вина.

Жидкость, которую вытягивают из помидоров, хотя и не , а такой же ароматный, как настоящий помидор, который остался позади, но все же может предложить много чего.

Добавление этого томатного сока в мою винегрет было мгновенным улучшением. В итоге салат получился с большим количеством окружающего томатного аромата, перемежающегося кусками концентрированных, экстра-томатных кусочков.

Обращение к заправке: приготовление винегрета для Panzanella

С помидорами и хлебом, оставалось только заняться винегретом.До сих пор я держал вещи простыми и красивыми, используя простое оливковое масло и уксус, но можно было бы немного повозиться.

Из моего предыдущего исследования того, как приготовить винегрет для простого салата, я знал, что наиболее важной частью является соотношение масла и жидкости на водной основе. Неправильно выбрав это соотношение, ваш винегрет сломается, и еда станет влажной и жирной. А поскольку я добавлял так много жидкости в виде томатного сока, было необходимо повысить содержание оливкового масла.

Что касается ароматизаторов, то мелко нарезанный лук-шалот и чеснок отлично сочетаются с сытным хлебом, а небольшая ложка дижонской горчицы имеет большое значение для того, чтобы винегрет оставался гладко эмульгированным, пока я бросал салат. Это не традиционный итальянский ингредиент, но давай вернемся, и помидоры тоже, не так ли?

Это тот салат, который вы хотите есть не спеша — не только потому, что жаркая погода требует, чтобы вы немного расслабились, но потому, что хлеб будет продолжать менять текстуру по мере того, как вы едите его.

Результатом моего эксперимента стала панзанелла с самым интенсивным томатным вкусом из всех, что я когда-либо пробовал, и текстурой, которая пересекала границы между нежным и хрустящим, влажным и мясным. Возможно, древние римляне не ели свой хлеб и салаты из лука / огурцов / [вставьте сюда древние средиземноморские овощи], но я полагаю, что даже самый закаленный в боях центурион с трудом откажется от этой современной классики.

Эта классическая итальянская панзанелла, комбинация хлеба и помидоров в разгар лета, может быть свежей и сезонной, но при этом достаточно сытной, чтобы ее можно было есть в качестве обеда или легкого ужина.

• 2 1/2 фунта (1,1 кг) смешанных спелых помидоров, нарезанных небольшими кусочками

• 2 чайные ложки (8 г) кошерной соли Diamond Crystal плюс еще для приправы (используйте вдвое меньше, если используете поваренную соль)

• 3/4 фунта (340 г) чиабатта или деревенского хлеба на закваске, нарезанного кубиками размером 1 1/2 дюйма (примерно 6 кубиков хлеба)

• 10 столовых ложек (150 мл) оливкового масла первого холодного отжима, разделенных на части

• 1 небольшой измельченный лук-шалот (около 2 столовых ложек)

• 2 средних измельченных зубчика чеснока (около 2 чайных ложек)

• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

• 2 столовые ложки белого винного уксуса или красного винного уксуса

• Перец черный свежемолотый

• 1/2 стакана (1/2 унции) фасованных листьев базилика, крупно нарезанных

1. Положите нарезанные помидоры в дуршлаг, поставленный над миской, и заправьте 2 чайными ложками (8 г) кошерной соли.Перемешайте, чтобы покрыть. Отложите при комнатной температуре, чтобы стечь, время от времени помешивая. Слейте не менее 15 минут.

2. Тем временем разогрейте духовку до 350 ° F (180 ° C) и установите решетку в центральное положение. В большой миске смешайте кубики хлеба с 2 столовыми ложками (30 мл) оливкового масла. Переложить на противень с бортиками. Выпекать около 15 минут, пока не станет хрустящей корочкой, но не подрумянится. Вынуть из духовки и дать остыть.

3. Вынуть дуршлаг с помидорами из миски с томатным соком.Дуршлаг с помидорами поставить в раковину. Добавьте лук-шалот, чеснок, горчицу и уксус в миску с томатным соком. Постоянно взбивая, сбрызните оставшимися 1/2 стакана (120 мл) оливкового масла. Приправить заправку по вкусу солью и перцем.

4. Смешайте поджаренный хлеб, помидоры и заправку в большой миске. Добавьте листья базилика. Перемешайте все, чтобы оно было покрыто, и приправьте солью и перцем. Дайте постоять 30 минут перед подачей на стол, время от времени помешивая, пока соус не впитается хлебом.

Специальное оборудование

Противень с бортиком, средние и большие чаши для смешивания

Банкноты

Используйте плотный хлеб с открытой структурой, например чиабатту или закваску.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт салата из бальзамических помидоров

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Спелым сочным помидорам не нужно много, чтобы они запели. Простая заправка из бальзамического уксуса, чеснока и свежей зелени — это все, что вам нужно для летнего салата.

Поскольку салат состоит всего из нескольких ингредиентов, поищите лучшие помидоры. При покупке выбирайте помидоры яркого цвета, тяжелые для своего размера, твердые, но сочные.Рецепт предусматривает использование сливовых помидоров, но подойдут и хорошие помидоры черри, виноград, виноград или семейные реликвии. Не стесняйтесь использовать лучшие помидоры, какие только сможете найти, независимо от их сорта. Если вы используете мелкий сорт, такой как виноград или помидоры черри, их не нужно сеять. Просто разрежьте их пополам, и готово.

Помидоры низкокалорийны, с низким содержанием жира и высоким содержанием витаминов А, С и К. Они также известны тем, что содержат антиоксидант ликопин, натуральный пигмент, придающий помидорам характерный красный цвет.

Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить салат из бальзамических помидоров, поэтому его легко приготовить для барбекю или летнего ужина в будние дни. Он также хорошо упаковывается для пикника или еды в дороге, его можно приготовить заранее и спрятать в холодильнике до момента подачи на стол. Подавать с жареным стейком, рыбой или черным тофу.

Летний салат из шпината с помидорами

Простые салаты могут спасти жизнь, особенно когда пришло время вернуться к привычному распорядку дня в школе.Добавьте этот летний салат из шпината с помидорами в свой план ужина на этой неделе! Несколько ингредиентов и заправка с легким маслом и уксусом — все, что вам нужно, чтобы добавить этот питательный салат к своим блюдам.

Не знаю, где вы живете, но эта неделя была посвящена возвращению в школу в нашей семье. Это большой год для моей семьи, мой младший идет в детский сад, моя дочь в среднем идет в 7-й класс, а мой старший сын — первокурсник! Понятия не имею, как мы сюда попали, но сейчас мы здесь.Это захватывающе, но и немного порадовало: трое детей учатся в трех разных школах.

С возвращением в школу приходит необходимость планировать ужин. Летние каникулы для нас настолько расслабляющие, что я по большей части провожу их каждую неделю. Не знаю, обязательно ли я рекомендую это, но обычно так для меня лето. Хотя сейчас я нахожусь в режиме планирования еды, ищу простые обеды, которые будут есть все (как обычно!).

Хотя это снова в школу, давайте будем реальными.Еще очень много лета. Кроме того, это по-прежнему мой любимый сезон продуктов.

Моя дорогая подруга Лора и я объединились этим летом, чтобы поделиться с вами нашей любовью к летним продуктам — мы придумали тему для каждого месяца в наших рецептах #FreshSummer. Лучший урожай августа — помидоры! Я делюсь сегодняшним супер простым салатом из нарезанных помидоров и шпината. Этот салат отлично сочетается с жареной курицей или морепродуктами. Лора делится рецептом своих спагетти со свежим томатным соусом, это красивое блюдо, от которого у меня слюнки текут.

Если вы пропустили, в июне мы решили поделиться чем-то, что мы оба сделали из огурцов. Не забудьте попробовать мой салат из огурцов и авокадо и Лорас Сладкая летняя кукуруза и салат из огурцов. Для июля мы выбрали арбуз. Лора поделилась своим рецептом азиатского салата с арбузом, а я поделилась новым любимым салатом моей дочери — фета-салатом из арбуза с базиликом.

Если вы сделаете рецепт из помидоров в этом месяце, обязательно отметьте нас в Instagram тегом #FreshSummer. Подпишитесь на нас @aggieskitchen и @savoringitaly, чтобы увидеть наши истории и то, что мы делаем!

Если вы готовите этот рецепт томатного салата или любой из моих рецептов летнего гарнира, не забудьте отметить меня в Instagram @aggieskitchen #aggieskitchen и #freshsummer!

Я люблю салаты из шпината, и их очень легко бросить вместе с предварительно вымытой упакованной зеленью салата, действительно не намного легче сделать эту часть уже готовой.Для этого салата я добавила в шпинат свои любимые помидоры, лук, оливки каламата. Вот и все, легко.

Для такого салата я предпочитаю заправлять его простым маслом и уксусом. Я смешал пару чайных ложек бальзамического уксуса и пару чайных ложек оливкового масла в маленькой баночке с желе с небольшим количеством соли и перца и встряхнул. Обычно я не измеряю масло и уксус, но стараюсь поддерживать их в равных долях, хотя, если вам не нравится, что он слишком уксусный, вы можете добавить немного больше масла, чтобы сбалансировать его.Полейте этим салат на двоих и поверьте мне, это все, что вам нужно для легкого освежающего салата, от которого вы будете чувствовать себя хорошо.

Я понимаю, что салат, подобный этому Салату из рубленых помидоров и шпината, — это не просто и немного базовый для публикации в качестве рецепта … но в разговорах с друзьями и на личном опыте это не просто рецепты, в которых мы все нуждаемся, но ИДЕИ. Лично я всегда ищу новые идеи, особенно когда речь идет о салатах и ​​о добавлении овощей в свой день.

Еще больше летних салатов, которые вы можете попробовать:

Салат из шпината, клубники и грецких орехов с малиновым винегретом

Салат из трех бобов с луком Видалия

Ингредиенты

Помидоры нарезанные
• полусладкий или нарезанный лук Видалия
• горсть нарезанных оливок каламата
• 2–3 стакана свежих листьев молодого шпината
• 2–3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2-3 ​​столовые ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу
• 1 чашка сливочного и промытого нута (по желанию)

Инструкции

1. Смешайте ингредиенты салата в большой миске.
2. Чтобы приготовить винегрет, смешайте бальзамический уксус и масло в небольшой миске или банке с желе с крышкой. Приправить солью и перцем. Полить салатом желаемым количеством.

Примечания

• Отрегулируйте количество уксуса и оливкового масла в зависимости от того, сколько вам нравится в салате. Мне нравится использовать равные части для такого салата.
• По этому рецепту приготовлено 2 больших салата на ужин или 3-4 салата поменьше.

Ключевые слова: шпинат, салат, помидоры, средиземноморье, оливки

Вы подписаны на меня в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest? Если вы хотите подписаться на Aggie’s Kitchen и получать каждое сообщение прямо на ваш электронный почтовый ящик, добавьте сюда свой адрес электронной почты.Удачного приготовления!

В этом посте есть партнерские ссылки. Я зарабатываю небольшой заработок на любых покупках, сделанных по этим ссылкам. Спасибо за поддержку Aggie’s Kitchen!

Рецепт салата с кускусом из помидоров черри

Этот израильский рецепт салата с кускусом состоит из сырых и жареных помидоров черри, феты, нута и зелени. Идеально подходит для пикника или сбора на обед!

Каждый раз, когда я укладываю (и ем) что-нибудь такое же травяное, как израильский салат-кускус, я начинаю задумываться, возможно ли круглогодичное домашнее выращивание трав.Я люблю иметь тонны свежих трав прямо у двери, и мне действительно будет не хватать их, когда они уйдут. Они такие вкусные по летним рецептам, как этот салат с кус-кусом, и такие милые. Меня часто спрашивают о моих советах по фотографии еды / стайлингу, и всегда лучший совет: какое бы блюдо вы ни выбрали, добавляйте его в травы!

Этот рецепт салата из кускуса — это не только свежий тимьян и базилик, но и помидоры. Я обжариваю половину на медленном огне, а другую половину кладу в салат сырой.Вместе сырые и жареные помидоры черри делают его сладким, острым, резким, хрустящим и травяным украшением позднего летнего салата.

Израильский рецепт салата кускус Ингредиенты

Я упомянул помидоры и травы, но вот полное представление об ингредиентах, которые делают этот рецепт салата кускус одним из наших фаворитов в конце лета:

• Помидоры черри: Комбинация из жареных помидоров и сырых помидоров создает прекрасную консистенцию и аромат.
• Израильский кускус: Если вы никогда не пробовали эту ближневосточную пасту, она вам обязательно понравится. Он больше, чем обычный кус-кус, а большие жевательные жемчужины действительно интересно есть.
• Жареный нут: Они содержат протеин и обеспечивают приятную хрустящую корочку. Если хотите, запеките их заранее!
• Щепотка копченой паприки: Эта дымная специя подчеркивает сладкие помидоры.
• Оливковое масло и лимонный сок: Нет необходимости готовить отдельную заправку для салата, когда у вас есть эти два ингредиента.
• Чеснок: Потому что помидоры его любят.
• Свежие травы: Мы все любим сочетание помидоров и базилика, но добавление свежего тимьяна делает это лучше.
• Огурцы: Они добавляют салату свежий, хрустящий элемент.
• Сыр фета: Я люблю сливочно-соленый укус феты! Пропустите его, если вы веган, или добавьте вместо него нарезанные оливки Каламата.

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить салат из кускуса

Перед тем, как смешать этот салат, вам нужно обжарить помидоры и нут и приготовить жемчужный кус-кус!

Жареные помидоры черри легко приготовить, но требуется время, чтобы они сморщились в духовке и стали вареными и концентрированными. Я предлагаю приготовить их заранее — они могут оставаться при комнатной температуре, пока вы не будете готовы собирать салат. Когда вы приходите домой, выпиваете бокал вина, готовите кускус, проверяете электронную почту… делайте все, кроме как уставиться на духовку, ожидающую ваших помидоров.Они будут выполнены в кратчайшие сроки, и ваша кухня будет пахнуть потрясающе.

Когда ваши помидоры, жареный нут и кус-кус будут готовы, перемешайте все вместе в большой миске. Сверху обильно полейте свежей зеленью и сбрызните оливковым маслом. Подавайте этот салат кускус в качестве гарнира с протеином, если хотите, или просто отдельно (нут = протеин).

Это также отличный рецепт для обеда. На второй день я люблю добавить еще немного лимона и дополнительную щепотку соли.

Еще любимые рецепты салатов

Если вам нравится этот салат из кускуса, попробуйте один из этих восхитительных рецептов летнего салата:

Салат с кускусом из помидоров черри

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Жареные помидоры: 3 часа

Порций 4

Этот рецепт свежего средиземноморского салата с кус-кусом состоит из сырых и жареных помидоров черри, фета, нут и зелень. Идеально подходит для пикника или сбора на обед! Я люблю заранее запекать помидоры, чтобы их было быстрее собрать.

• 4 стакана помидоров черри (половина для запекания, половина сырых)
• Оливковое масло первого холодного отжима, для поливания
• 1 стакан сухого израильского кускуса
• 1 столовая ложка лимонного сока, при желании еще
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Листья из 6 веточек свежего тимьяна, еще для украшения
• 1½ стакана жареного нута, заправленного 1/4 чайной ложки копченого перца перед обжариванием
• ¼ стакана свежего базилика, еще для украшения
• 2 персидских огурца, тонко нарезанных
• ⅓ чашка измельченного сыра фета
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Обжарьте 2 стакана помидоров черри по этому рецепту.Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

• Готовьте кускус в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente, примерно 9 минут. Слейте воду и дайте остыть.

• На дне большой миски смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, лимонный сок, чеснок, тимьян, ¼ чайной ложки соли и несколько порций черного перца. Добавьте остывший кускус и перемешайте. Разрежьте оставшиеся сырые помидоры черри пополам и добавьте их в миску с жареными помидорами, нутом, базиликом, огурцами и фетой.Сверху посыпьте свежей зеленью и обильно сбрызните оливковым маслом. Приправить по вкусу.

Салат Панзанелла с помидорами и персиками

Этот салат панзанелла похож на альбом лучших летних ароматов. Свежие помидоры, базилик, моцарелла, персики, смешанные с винегретом из белого вина. Он достаточно сытный, чтобы стать главным событием, но достаточно быстрый, чтобы стать гарниром.

Этот хлебный салат панзанелла — красивый, красочный и легкий гарнир, если вы хотите без особых усилий придумать свое походное меню.Мы действительно сделали эту панзанеллу как часть меню нашей свадьбы в кемпинге прошлым летом, и это была, пожалуй, лучшая часть еды!

Традиционная тосканская панзанелла — это хлебный салат с помидорами, базиликом, моцареллой и черствым хлебом. В этом летнем выпуске мы полагаемся на изобилие сезонных косточковых фруктов, в том числе нарезанные персики. В результате получился яркий, пикантный и сладкий «салат», в котором каждый найдет себе занятие по душе.

Почему мы любим панзанеллу
↠ Это салат, на 50% состоящий из гренок.Что не любить?
↠ Прощай, салат. Привет, помидоры, моцарелла и персики.
↠ Основное блюдо или гармошка

Если вы ищете что-то яркое, но сытное, чтобы насладиться в следующем походе, этот рецепт панзанеллы просто необходим!

Как приготовить салат панзанелла + пошаговое видео

Первый шаг — нарезать помидоры небольшими кусочками, поместить их в небольшую миску и обильно посолить (1). Вы хотите выпить их соки. Пока вы ждете этого, можете переходить к хлебу.

Самый простой способ приготовить панзанеллу — использовать черствый хлеб (это предотвращает превращение хлеба в мокрую кашицу после добавления в заправку). Просто сложите его в кубы, и все будет хорошо. Однако, если вы начинаете с более мягкого и свежего хлеба, есть другой способ. Нарезать хлеб кубиками, нагреть немного масла в сковороде, перемешать хлеб (при необходимости порциями) и поджарить его, пока он не станет светло-коричневым (2).

Порубите все остальные ингредиенты: моцареллу, базилик, персики и смешайте с нарезанным кубиками хлебом в большой миске (3).Соедините нарезанные помидоры с хлебом, оставив в маленькой миске как можно больше сока.

Вылейте смесь для заправки в маленькую миску с томатным соком, энергично перемешайте, пока она не смешается, затем перелейте в большую миску. Перемешайте, чтобы все покрыть, посыпьте солью и подавайте (4).

Подготовка к поездке

Вы можете приготовить большую часть винегрета дома. Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло, белый винный уксус и перец в закрывающейся емкости. Оставьте немного места в контейнере, чтобы добавить немного томатного сока, когда будете в кемпинге.

Дома нарезать хлеб кубиками и хранить в пакете или контейнере. Это даст хлебу время, чтобы он проветрился. В любом случае, вы хотите, чтобы хлеб был немного черствым (но не твердым как камень)!

Необходимое оборудование

↠ Большая чаша: Panzanella имеет большой объем, поэтому вам понадобится сервировочный сосуд, вмещающий все это.

↠ Нож для хлеба: Пытаться разрезать черствый хлеб карманным ножом — глупое занятие. Убедитесь, что вы используете нож для хлеба с зазубренным краем.

↠ Многоразовый герметичный контейнер: Используйте его для транспортировки и подачи винегрета. Для этой задачи нам нравится небольшая каменная банка.

Другие походные гарниры, которые вам понравятся

↠ Соус из помидоров и фасоли по-испански
↠ Салат Капрезе с персиком на гриле
↠ Спаржа на гриле в обертке с прошутто