Салат с кетой: 10 простых и вкусных салатов с сёмгой и другой красной рыбой


Содержание

Салат с красной рыбой и перепелиными яйцами — Zira.uz

Ингредиенты
  • 100 граммов слабосоленой красной рыбы

  • 8 перепелиных яиц

  • 10 помидор черри

  • 1 пучок салата Айсберг

  • 1-2 пучка рукколы

  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

    можно заменить лимонным соком

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • по вкусу соли

  • по вкусу черного душистого перца

Руководство

Легкий, вкусный и очень полезный салатик, который поможет вам подготовить свой организм к весне. От такого блюда точно не откажется ни одна девушка, следящая за своей фигурой.

Для этого салата можно использовать любую слабосоленую красную рыбу. Касательно яиц: в салат можно класть как перепелиные, так и куриные яйца. Но при этом стоит помнить, что перепелиные яйца значительно полезнее для нашего организма.

63 685

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Листья салата и руколлу хорошо промыть в холодной воде и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Перепелинные яйца отварить и очистить.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Листья салата нарвать руками в большую салатницу, добавить руколлу.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Перепелиные яйца, помидоры черри разрезать пополам и отправить к зелени.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Рыбу порезать на тонкие пластинки и также отправить в салатницу.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

Посолить, поперчить и аккуратно все перемешать с помощью двух ложек.

Шаг 7

Отметить как Завершенное

Выложить салат на плоскую тарелку, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

Салат готов, можно подавать к столу.

Старайтесь съесть блюдо в течение часа-двух после того, как вы его приготовили, так как салат не подлежит длительному хранению.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Салат с красной рыбой — 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Быстрый и простой рецепт салата с красной рыбой и помидорами

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Отличный вариант для небольшого легкого ужина – салат из красной рыбы и помидоров. Вы приготовите блюдо за считанные минуты. Но при всей простоте оно выйдет питательным и ярким по вкусу.

Время готовки:  10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 2

  • Промываем помидоры под холодной водой, нарезаем их кубиками и кладем в небольшую салатницу. Для салата рекомендуется использовать твердые и не слишком сочные овощи, чтобы не было лишней влаги в блюде.

  • Промываем свежий щавель, оставляем его обсыхать, а после измельчаем ножом.

  • Укладываем подготовленный щавель на помидоры равномерно.

  • На небольшие кусочки разделяем красную рыбу. При необходимости извлекаем из нее косточки. Разновидность продукта выбираем по вкусу. После нарезки кладем в салатницу.

  • Заправляем закуску майонезом, перемешиваем и подаем к столу в охлажденном виде. Готово!


Вкусный и питательный салат с соленой красной рыбой и авокадо

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Легкий, но в то же время питательный салат выходит из соленой красной рыбы и авокадо. Продукты прекрасно дополняют друг друга в одной закуске. Такое блюдо можно подавать на обычный домашний ужин или для праздничного стола.

Время готовки:  10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Рыба красная соленая – 200 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
  • Зелень – 1 пучок.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Красную соленую рыбу выбираем по вкусу. Затем нарезаем ее на небольшие кубики.
  2. Авокадо разрезаем на две части. Аккуратно извлекаем косточку и снимаем кожуру. Сам плод также нарезаем кубиками.
  3. Помидоры для салата лучше выбирать твердые и не слишком сочные. Моем их под водой и измельчаем.
  4. Свежую зелень промываем и даем ей обсохнуть. Мелко нарезаем ее ножом.
  5. В глубокой салатнице соединяем все подготовленные продукты, солим их и заправляем оливковым маслом. Готово, подаем холодную закуску к столу!

Оригинальный салат суши с красной рыбой слоями

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

В качестве оригинальной холодной закуски на ваш праздничный стол можно подать слоеный салат суши из красной рыбы. Блюдо удивит гостей и близких своей подачей, ярким вкусом и невероятной сытностью.

Время готовки:  2 часа

Время приготовления: 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 200 гр.
  • Рис – 120 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сыр творожный – 200 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Уксус – 50 мл.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.

Для украшения:

  • Огурец – 1 шт.
  • Икра красная – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Сперва промываем рис и отвариваем его до готовности. Затем поливаем его смесью из уксуса, сахара и соли. Оставляем на время.
  2. Красную рыбу выбираем по вкусу. Нарезаем ее небольшими кубиками.
  3. Далее промываем огурец и также измельчаем кубиками, как и рыбу.
  4. На дно глубокой разъемной формы выкладываем одну третью часть готового риса. Выравниваем ложкой слой.
  5. Следующим слоем выкладываем красную рыбу.
  6. Чистим авокадо, нарезаем его и распределяем по рыбе.
  7. Добавляем немного риса и размазываем по нему творожный сыр.
  8. Дальше равномерно укладываем нарезанный огурец.
  9. Закрываем слои салата оставшимся рисом.
  10. Слоеный салат извлекаем их формы, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.
  11. Перед подачей салат суши украшаем свежим огурцом и красной икрой. Готово, приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата с красной рыбой и креветками

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Питательный и яркий по вкусу салат выходит из красной рыбы и креветок. Холодная закуска также обладает большим количеством полезных компонентов. Попробуйте приготовить аппетитное блюдо по простому рецепту.

Время готовки:  10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 200 гр.
  • Креветки в собственном соку – 250 гр.
  • Салат листовой – 160 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Маслины – по вкусу.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

  1. Промываем салатные листочки, даем им полностью обсохнуть и после разрываем их руками на небольшие кусочки.
  2. Красную рыбу при необходимости очищаем от косточек. Затем режем продукт кубиками или тонкими полосками.
  3. С креветок сливаем воду. Можно откинуть их на дуршлаг.
  4. Далее разрезаем лимон на половинки. С одной части выжмем сок для заправки, а другую порежем дольками для украшения.
  5. Раскладываем ингредиенты сразу по порционным тарелкам. Солим и перчим по вкусу, поливаем оливковым маслом и соком лимона. Украшаем закуску маслинами и лимонными дольками. Готово, можно подавать к столу!

Салат с красной рыбой и икрой на праздничный стол

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Яркий и насыщенный салат из икры и красной рыбы выходит достаточно оригинальным, а также сытным. Блюдо можно подавать в кругу семьи, а также за праздничным столом. Удивите своих родных!

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 150 гр.
  • Икра красная – 3 ст.л.
  • Сыр твердый – 60 гр.
  • Сыр творожный – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез легкий – 3 ст.л.
  • Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Из красной рыбы при необходимости убираем кожуру и косточки. Затем продукт нарезаем на мелкие кубики.
  2. Далее натираем твердый сыр на крупную терку.
  3. Отвариваем куриное яйцо, остужаем его и измельчаем ножом.
  4. В глубокой тарелке вилкой разминаем творожный сыр. Продукт должен стать мягким и послушным.
  5. К творожному сыру вливаем легкий майонез и добавляем обычный твердый сыр. Аккуратно размешиваем. Сюда же выкладываем яйцо, рыбу и икру. Снова аккуратно вымешиваем ингредиенты.
  6. Раскладываем закуску с рыбой и икрой по тарелкам. Украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Готово!

Яркий и очень вкусный крабовый салат с красной рыбой

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Крабовые палочки в сочетании с красной рыбой дают яркий и насыщенный вкус. Закуску можно подавать по особому случаю. Блюдо приятно удивит ваших гостей и станет настоящей изюминкой стола.

Время готовки:  20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 200 гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Огурец – 2 шт.
  • Сыр твердый – 160 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Отвариваем куриные яйца. Отделяем белки от желтков. Сперва измельчаем белки и укладываем их на плоскую тарелку равным слоем. Поливаем майонезом.
  2. На терку натираем огурцы и выкладываем полученное на белковый слой.
  3. Небольшими кубиками нарезаем красную рыбу. Кладем ее на огурцы.
  4. Далее измельчаем крабовые палочки. Одну штучку можно отложить для украшения. Выкладываем крабовый слой и поливаем его столовой ложкой майонеза.
  5. На крупную терку натираем твердый сыр. Распределяем его по салату и снова обмазываем майонезом.
  6. Растираем куриные желтки в мелкую крошку. Посыпаем продуктом все блюдо.
  7. Украшаем аппетитную закуску крабовой палочкой и огурцом. Готово, можно подавать к столу!

Простой и вкусный рецепт салата с красной рыбой, яйцом и сыром

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Холодная закуска из красной рыбы, сыра и яиц выходит нежной и интересной. Кроме того, такой салат очень питательный, но при этом легкий по вкусу. Подходит для оригинального ужина или праздничного стола.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 1

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 100 гр.
  • Сыр твердый – 60 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зелень – для украшения.

Процесс приготовления:

  1. Салат можно формировать слоями для более яркой подачи. Сперва натираем сыр. Его часть укладываем на плоскую тарелку и поливаем небольшим количеством майонеза.
  2. Мелко нарезаем красную рыбу и также укладываем ее слоем. Небольшой кусочек можно оставить для украшения.
  3. Далее выкладываем остатки сыра и снова поливаем его майонезом.
  4. Отвариваем яйцо. Отделяем белок от желтка. Сначала измельчаем белок и укладываем его на салат. По вкусу обмазываем майонезом.
  5. Последним слоем станет измельченный желток.
  6. Украшаем салат остатками красной рыбы и зеленью. Готово! Подавайте к столу в охлажденном виде.

Аппетитный салат с красной рыбой, помидором и сыром

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Аппетитный и яркий салат можно приготовить из красной рыбы, помидоров и сыра. Такая закуска подойдет для праздничного ужина и порадует гостей своим внешним видом. Оцените простой и быстрый рецепт!

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 200 гр.
  • Помидор – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез – 4 ст.л.

Для украшения:

  • Помидор черри – 5 шт.
  • Петрушка – 10 гр.

Процесс приготовления:

  1. Кубиками нарезаем красную рыбу и укладываем ее на дно большой плоской тарелки. Обмазываем продукт небольшим количеством майонеза.
  2. Натираем твердый сыр. Его половину выкладываем на красную рыбу и снова обмазываем майонезом.
  3. Далее разделяем помидоры на мелкие кубики и также кладем слоем на салат. Поливаем майонезом.
  4. Выкладываем еще немного тертого сыра. Закрепляем слой последней ложкой майонеза.
  5. Посыпаем блюдо остатками сыра, украшаем помидорами и петрушкой. Охлаждаем закуску и подаем к столу. Готово!

Легкий и оригинальный салат с красной рыбой и пекинской капустой

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Оригинальный и легкий салат можно приготовить из красной рыбы и пекинской капусты. Закуска украсит ваш домашний стол и порадует родных своим нежным и запоминающимся вкусом. Попробуйте!

Время готовки:  10 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 150 гр.
  • Капуста пекинская – 200 гр.
  • Апельсин – 0,5 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Зелень – для украшения.

Для заправки:

  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Промываем пекинскую капусту и мелко нарезаем нужное количество для салата.
  2. Выкладываем капусту на дно глубокой салатницы.
  3. Промываем половинку апельсина, делим его на дольки и аккуратно извлекаем из них косточки. Кладем к капусте.
  4. Большой огурец нарезаем тонкими кружочками.
  5. Также забрасываем их к остальным ингредиентам.
  6. Выбираем красную рыбу. Хорошо подойдет семга или лосось. Режем продукт небольшими кубиками.
  7. Кладем в салатницу рыбу.
  8. Поливаем продукты лимонным соком и оливковым маслом. Добавляем немного соли. Но можно обойтись и без нее, если рыба соленая.
  9. Перемешиваем все ингредиенты в салатнице.
  10. Раскладываем закуску по порциям, украшаем зеленью и подаем к столу. Готово!

Ароматный салат с красной рыбой и свежим огурцом

🕜15 мин. 🕜10 🍴2 🖨

Нежный и простой салат получается из красной рыбы и огурцов. Блюдо выходит свежим и ароматным. Подавайте его для небольшого легкого ужина на двоих.

Время готовки:  15 минут

Время приготовления: 5 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

  • Рыба красная – 120 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Салат листовой – 1 пучок.
  • Яйцо перепелиное – 4 шт.
  • Зелень – 0,5 пучка.

Для заправки:

  • Масло оливковое – 90 мл.
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч .л.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Листья салата промываем, даем им обсохнуть и разрываем руками на небольшие кусочки. Укладываем продукт на дно плоской тарелки.
  2. Далее тонкими кружочками разделяем огурец. Выкладываем овощ на салатные листочки.
  3. Выбираем по вкусу красную рыбу, при необходимости освобождаем от костей и измельчаем. Также отправляем в тарелку.
  4. Отвариваем перепелиные яйца, делим их на половинки и кладем к остальным ингредиентам.
  5. Теперь приготовим салатную заправку. В небольшой тарелке размешиваем оливковое масло с лимонным соком, горчицей, солью и специями.
  6. Посыпаем закуску зеленью, поливаем пряной заправкой, охлаждаем и подаем к столу. Готово!

Слоеный салат с красной рыбой и помидорами

Слоеный салат с красной рыбой, сыром и помидорами — очень вкусное блюдо, которое будет уместно, как на празднике, так и в будние дни. Готовится быстро, выкладывается слоями, поэтому и называется слоеным. С первого взгляда этот рецепт с фото может показаться простоватым, но, честное слово, попробовав салат на вкус всего один раз, вы искренне полюбите его навсегда!

Рецепт салата с красной рыбой я позаимствовала у ресторана, в котором я когда-то работала, там он был очень популярным (и до сих пор остается), а в меню называется «В старом стиле». И это верно, ведь подача выдержана в советской манере, кроме того, слои смазываются Майонезом. Но не простым, а домашним Майонезом, который ничуть не вреднее обычного растительного масла и, на самом деле, он даже менее калорийный, чем масло, о чем многие не знают. Главное не переборщить, ведь все хорошо в меру.

Красная рыба может быть любой: очень вкусным будет салат с семгой (лососем) или салат с горбушей. Даже салат с копченой красной рыбой будет отличным вариантом. Кстати, на днях я уже выкладывала более изысканный и необычный вариант салата с копченым лососем, инжиром и козьим сыром под соусом Винегрет, так что любителям пикантностей очень советую посмотреть пошаговый рецепт с фото 😉

А теперь приступаем к приготовлению. Вкусный салат с красной рыбой, рецепт с фото!

Рецепт салата с семгой и помидорами довольно прост, единственная «сложность» — разложить все слои. Сразу ставим вариться яйца на 4 минуты кипения, чтобы они успели остыть. Я буду делать салат порционно, для этого можно взять специальные круглые формы или сделать их самостоятельно из фольги, как я 🙂 А можно и вовсе делать салат в салатнике, тогда никакие формы не пригодятся, так что выбирайте сами.

Если вы все-таки решили соорудить форму самостоятельно, то вот вам урок «очумелые ручки»: оторвите длинный кусок фольги и сложите его горизонтально напополам, а потом еще раз напополам, затем скрутите колечком и подверните маленький край, чтобы кольцо держалось. Вот и все, форма для салата готова, а вы стали рукодельником (-цей) 🙂 Начинаем готовить слоеный салат с красной рыбой и помидорами.

Сначала настоятельно рекомендую приготовить свой домашний Майонез, он намного вкуснее и гораздо более полезный, чем покупной, а по моему рецепту на его приготовление уйдет всего 5 минут. Теперь ставим кольца на тарелки или берем салатник. Нарезаем мелкими кубиками помидоры, половину раскладываем равномерными слоями, половину откладываем на потом и смазываем помидоры половиной столовой ложки Майонеза на каждую порцию. Салаты с Майонезом тоже могут быть вкусными, поверьте мне! 😉

Мелко нарезаем зеленый лук и половиной посыпаем Майонез. Натираем на мелкой терке сыр и снова половиной делаем 2 равномерных слоя в 2 тарелках. Все, что я рассказываю, рассчитано на 2 порции, то есть на 2 тарелки. Салат с семгой и сыром получается волшебно вкусным!Теперь очень мелко нарезаем яйца и половину раскладываем по тарелкам. Да, опять слоями, ведь это слоеный салат с семгой и яйцом. Так что берем эту самую семгу, тоже нарезаем мелкими кубиками и уже всю ее раскладываем по двум тарелкам. Очень аппетитно выглядит!Посыпаем рыбу второй половиной зеленого лука, оставив немного для украшения. Кладем еще по слою оставшихся помидоров и смазываем их еще одной столовой ложкой Майонеза (по 0,5 на каждую тарелку). Салат с лососем и помидорами почти готов, на самом деле. Сверку делаем еще слои оставшихся яиц.Делаем последний шаг — посыпаем оставшимся сыром салат с лососем и яйцом так, чтобы не осталось просветов, а сверху кладем остатки зеленого лука, чтобы разбавить цветовую однородность.Вот и все, теперь вы знаете пошаговый рецепт салата с семгой и помидорами. Этот салат с соленой красной рыбой действительно очень вкусен! Снимаем с него колечко очень аккуратно и подаем к столу. Вот такой он красавец сбоку.Подводим итоги.

Слоеный салат с красной рыбой, сыром и помидорами. Рецепт краткий

  1. Ставим вариться яйца, им хватит 4 минут кипения, затем остужаем в ледяной воде.
  2. Готовим за 5 минут домашний Майонез.
  3. Если готовим салат порционно, а не в салатнике, то ставим на 2 тарелки 2 круглые металлические формы или делаем их из фольги.
  4. Нарезаем мелкими кубиками помидоры, красную рыбу и яйца, натираем на мелкой терке сыр Российский, мелко режем зеленый лук.
  5. Половину помидоров раскладываем слоями напополам в две тарелки, прямо в колечки.
  6.  Смазываем помидоры домашним Майонезом по 0,5 ст.л.
  7. Делаем слои из половины зеленого лука.
  8. Посыпаем половиной натертого сыра — салат с лососем и сыром особенно вкусен.
  9. Отмеряем половину яиц и выкладываем следующими слоями.
  10. Выкладываем уже всю красную рыбу в слои двух порций.
  11. Посыпаем второй половиной зеленого лука, оставив немного для украшения.
  12. Выкладываем слоями оставшиеся помидоры.
  13. Смазываем помидоры еще одной ложкой Майонеза напополам.
  14. Раскладываем оставшиеся яйца опять-таки напополам по двум тарелкам.
  15. И последним слоем посыпаем остатками натертого сыра.
  16. Украшаем оставшимся зеленым луком и аккуратно снимаем колечки.
  17. Салат с соленой красной рыбой и сыром, и яйцом готов, подаем к столу!

Попробовав слоеный салат с семгой и помидорами, вы влюбитесь в него навсегда, я вам обещаю! Скоро вас ждет еще несколько вкусных рецептов закусок, один из которых продолжает тему морских салатов 😉 Чтобы не пропустить, подписывайтесь на рассылку новых рецептов, это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут! Есть быстро и вкусно — это реально!

Пробуйте приготовить слоеный салат с красной рыбой, сыром и помидорами, оставляйте комментарии с оценками и помните, что готовить вкусно — достаточно просто, и что вы более талантливы, чем можете себе представить! Наслаждайтесь вашей едой!

6 очень вкусных простых рецептов

Добрый день, друзья! Так хочется, чтобы на праздничном столе кроме шубы и оливье были еще и другие красиво оформленные блюда, вкусные изысканные салаты с красной рыбой, например, причем, я люблю, чтобы были простые в приготовлении и не тяжелые.

Решила заранее сделать подборочку рецептов подобных, прогулявшись по youtube и изучив не только состав продуктов и процесс готовки, но и комментарии. Так что, уверена, что все они чудесные и удачные. В них разнообразная подача, а рыба будет использоваться как соленая и копченая, так и свежемороженая.

В прошлый раз я делилась рецептом салата «Шикуем», который очень полюбила делать, всем рекомендую его, а также и другими, но и новенькое стоит попробовать.

Очень вкусный салат с красной рыбой слоями

Рецепт этого салата привлек мое внимание и очень красивым украшением, и составом продуктов. Он такой по-настоящему праздничный, легкий, нежный, богатый и очень вкусный! Здесь кроме красной рыбы есть и крабовые палочки, и креветки. А название у него «Царская шуба». Вообще очень люблю смотреть канал Наташи Пархоменко, у нее всегда можно найти много интересного и вкусненького.

Перечень необходимых продуктов:

  • красная рыба (соленая) – 200 г
  • крабовые палочки – 150 г
  • креветки – 8 шт
  • картофель – 2 шт
  • яйца – 3 шт
  • морковь – 1 шт
  • зелень, соль, майонез
  • немного красной икры.

Креветки, овощи и яйца нужно отварить, остудить, а затем мелкими кубиками нарезать морепродукты и зеленый лук.

При этом креветок в салат потребуется две штуки, а остальные нужно оставить целыми, так как они пойдут для украшения.

Теперь будем формировать салат слоями. Для этого нам нужно будет кольцо, его можно взять от  разъемной формы для выпечки. В данном случае оно диаметром 20 см.

 

Кольцо следует обмотать пищевой пленкой и сразу же установить его на то блюдо, в котором салат будет подаваться. Тарелочку слегка смазываем майонезом.

Первый слой: трем на крупной терке картошку, солим ее и смазываем соусом.

Следом выкладываем рыбу. Распределяем ее вилочкой по поверхности.

Затем посыпаем зеленым луком и рисуем майонезом сеточку или круги.

У вареных яиц отделяем желтки от белков. И следующим слоем натираем только желточки.

Далее выкладываем крабовые и промазываем майонезом.

Следующие слои: отварная морковь, майонез, две вареных измельченных креветки.

В последнюю очередь идут тертые белки и соус, которым уже следует обильно намазать всю поверхность салата.

https://youtu.be/quCeQwFeWwk

И теперь можно убрать кольцо и пленку, а салат украсить креветками и красной икрой.

Как приготовить вкусный и простой салат с красной рыбой и помидорами

https://youtu.be/RbhsCEcbgRA

Следующий рецепт попроще, готовить такой салат легко и быстро, а получается он, конечно же, тоже вкусный и нежный.

Ингредиентов совсем немного:

  • 150 г любой соленой красной рыбы
  • 1 крупный помидор
  • 30 г сыра
  • 1-2 яйца (можно без них)
  • укроп, зеленый лук, соль, майонез.

У рыбы срезаем ножом нижний слой кожицы. Нарезаем кусок сначала тонкими пластинами.

Одну полоску закручиваем в розочку, а остальное филе делим на мелкие кубики.

Помидор разрезаем на четвертинки, затем каждую часть еще пополам. Из них нужно удалить мягкую сердцевину и нарезать мелким кубиком.

К помидорчикам добавить соль по вкусу, несколько измельченных веточек укропа, немного майонеза и перемешать.

В отдельные чашки трем вареные яйца и кусочек сыра.

В установленное в тарелке кольцо выкладываем слоями:

  1. помидоры
  2. яйца
  3. рыбу
  4. сыр

Верх украшаем зеленым лучком. Затем аккуратно убираем кольцо и устанавливаем розу.

Этот салат интересно готовить и подавать в бокалах и стаканах порционно, чем меня он особенно привлекает.

Так что одним небольшим кусочком рыбы можно угостить множество гостей.

 

Салат готов, подаем к столу!

Салат с соленой красной рыбой и икрой

https://youtu.be/iD4Gaa9Qf0g

Шикарный праздничный салат с соответствующим ему именем «Императрица» можно приготовить аналогично слоями, но в форме большего размера. Этот авторский рецепт Юлии уже полюбился многим и разошелся по всему интернету.

Возьмем вместо помидор свежие огурцы, сыр заменим на картошку, а сверху выложим побольше красной икры: и красиво, и вкусно!

Количество продуктов вы видите на фото. Майонез, конечно, предпочтительней домашний.

Как готовить

Огурчики следует очистить от кожуры. Хорошо, если у вас есть специальное приспособление, которым удобно снять тонкий слой. Нарезаем заготовки кубиком.

Форель (семгу или другую красную рыбу) разрезаем на такие же кусочки.

Рыба подойдет как малосольная, так и копченая.

Картошку предварительно отварили и натираем их на терку. На ней же можно измельчить вареные яйца.

Подготовили форму: установили на плоское блюдо, борта выложили пленкой, и начинаем укладывать слои:

  1. яйца
  2. огурцы
  3. майонез
  4. картофель
  5. рыба
  6. майонез

Не забываем все слои хорошо утрамбовывать!

Осталось присыпать края зеленью и выложить в центр икру.

Рецепт салата с красной рыбой и авокадо без майонеза

Сочетание сочной красной рыбки, орехового вкуса авокадо и легкой горчинки грейпфрута, из которых состоит этот салат, приятно удивят вас. Кроме того, он готовится без майонеза, так что тут одна польза.

Какие еще салаты без майонеза можно приготовить на праздничный стол, смотрите по ссылке.

Составляющие ингредиенты:

  • красная рыба свежая – 250 г
  • авокадо – 1 шт
  • грейпфрут – 1 шт
  • лимон – 1 шт
  • пучок листьев салата
  • соль, перец, молотый имбирь
  • оливковое масло.

Большой кусок рыбы разрежем пополам и натрем обе части солью, перцем и имбирем.

Теперь пожарим ее в оливковом масле на сковороде примерно по 5 минут с каждой стороны. Огонь выставляем средний. При желании можно приготовить на пару.

После остывания удаляем кожу и, если есть, косточки. Затем прямо руками разламываем рыбку на кусочки.

Грейпфрут нужно освободить от всего ненужного: срезать кожуру, отделить дольки, вырезав их по швам пленочки. Каждую дольку разрезаем на 3-4 части.

Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку и ложкой вынимаем мякоть. Нарезав на кусочки, быстренько сбрызнем лимонным соком, чтобы ломтики не потемнели.

https://youtu.be/Q1eiWjnR10s

Собираем салат:

  1. разбрасываем по тарелке листья салата, очень красиво сморится сорт «Айсберг», хотя можно взять любой
  2. раскладываем кусочки рыбы
  3. выкладываем сверху авокадо
  4. далее размещаем грейпфрут
  5. поливам оливковым маслом
  6. сбрызгиваем соком лимона.

По желанию можно украсить семенами кунжута, они тоже отлично сочетаются со всеми ингредиентами в салате.

Как сделать салат с красной рыбой в виде рулета

https://youtu.be/f7RkGLgjvaQ

Опять-таки салат с красной икрой, поэтому называется царским. Его очень красиво можно сделать для праздничного стола в виде рулета. Такое аппетитное оформление!

Продукты у нас такие:

  • семга слабосоленая – 200 г
  • морковь – 2 шт
  • картофель – 2 шт
  • яйца – 3 шт
  • красная икорка – 2 ложки
  • зелень, майонез.

Морковь сюда идет вареная, ну и яйца с картошкой, естественно нужно сварить.

Все составляющие измельчаем, можно это сделать с помощью терки с крупными зубцами, а для морковки лучше использовать мелкие зубчики. Рыбу, конечно же, режем ножом, так же как и укроп с зеленым луком.

Салат сначала мы будем формировать слоями, размазывая их на фольге:

  1. морковь, делаем из нее ровный прямоугольник, солим, смазываем майонезом
  2. картофель – соль – перец – майонез
  3. яйца, также с соусом сверху них
  4. теперь выкладывам рыбу, но только по центру полоской
  5. рядом с рыбой подсыпаем рубленую зелень.

С помощью фольги поднимаем края салата, соединяем их, уплотняем и формируем рулет. На некоторое время поместим его в холодильник.

Перед подачей освобождаем салат от фольги, украшаем майонезом, икрой и оформляем блюдо кружочками огурчиков на веточках укропа.

Видео о том, как приготовить салат с красной рыбой и крабовыми палочками

Еще один рецепт простого и вкусного салата хочу вам показать. Не буду уже расписывать, тут все аналогично, но смотрите, какое интересное оформление: у меня такие ассоциации, будто кусочки рыбы на шпажках воткнуты. Готовить быстро, ролик всего то на 2 минуты!

Я выбрала самые простые понравившиеся мне рецепты вкусных салатов с красной рыбой, хоть один из которых обязательно сделаю на праздничный стол, а может и все в разные дни. Может у вас есть какие то новые, интересные варианты, поделитесь в комментариях.

Кстати, и в тарталетках салаты подобные можно подавать порционно, тоже будет красиво и празднично.

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Салаты с слабосоленой красной рыбой, 71 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Амарантовая крупа 60 г

Киноа 60 г

Оливковое масло 20 мл

Мед 25 г

Соевый соус 35 мл

Растительное масло 75 мл

Кленовый сироп 10 мл

Кунжутное масло 35 мл

Белый винный уксус 5 мл

Греческий йогурт 150 мл

Сыр фета 40 г

Сливки 33%-ные 10 мл

Огурцы 120 г

Петрушка 3 веточки

Кинза 1 веточка

Мята 1 веточка

Красный лук 20 г

Слабосоленый лосось 150 г

Малина 20 г

Бобы эдамамэ 30 г

Зеленый горошек 30 г

Зеленое базиликовое масло 30 мл

Соль по вкусу

Микросалат 10 г

Салаты с красной рыбой

Салаты с красной рыбой


Очень вкусный салат с красной рыбой и сыром фета

— листья салата;
— 1 ч.л. бальзаамического уксуса;
— 100 г феты;
— 0,3-0,5 ч.л. сушеного базилика;
— 100 г слабосоленой красной рыбы;
— 0,3-0,5 ч.л. сока лимона;
— 1 перепелиное яйцо;
— 1 помидор черри;
— 1 полукольцо лимона;
— зелень.

Салат «Финский залив» с семгой

— 50-70 г слабосоленойсемги;
— 0,5 ч.л. бальзамического уксуса;
— 1 щепотка сушеного базилика;
— 0,5 ч.л. сока лимона;
— 2 ст.л. консервированной красной фасоли;
— 2 ст.л. кукурузы;
— 1 вареное яйцо;
— 1 свежй огурец;
— 1-2 ч.л. майонеза;
— 2 ст.л. ржаных сухариков;
— помидор черри, перепелиное яйцо, зелень – для украшения.

Салат «Северное сияние» с красной рыбой

— 200 г слабосоленой красной рыбы;
— 200 г салата Айсберг;
— 150 г вареного риса;
— 150 г свежих шампиньонов;
— 60 г консервированных ананасов;
— 5-6 шт перепелиных яиц;
— красная икра;
— сливочное масло;
— соль;
— 0,5 апельсина;
— 60 г майонеза;
— 10 г дижонской горчицы;
— сладкая паприка;
— красный перец.

Риет из лосося с мягким творогом

— вареное филе лосося – 100 гр;
— копченое филе лосося – 50 гр;
— мягкий творог – 100 гр;
— сметана – 1-2 ст.л.;
— лимонный сок – 0,5 ч.л.;
— соль по вкусу;
— лимонный перец по вкусу.

Слоеный салат «Русалочка» с красной рыбой

— яйца — 1 шт;
— красная рыба — 50 гр;
— консервированная кукуруза — 2 ст.л.;
— твердый сыр — 30 гр;
— огурец — 1\3 среднего по размеру;
— майонез;
— зелень для украшения;
— лимон для украшения.

Салат с морепродуктами и пекинской капустой

— 100 гр пекинской капусты;
— 2 ч.л. бальзамического уксуса;
— соль по вкусу;
— 2 перепелиных яйца;
— 2 помидора-черри;
— 5-6 креветок;
— 1-2 крабовые палочки;
— 50 гр слабосоленой красной рыбы;
— 1 ст.л. тертого сыра пармезан.

Салат «Цезарь» с красной рыбой и сухариками

— красная рыба — 100 гр;
— листья салата — 1 пучок;
— свежие помидоры — 1-2 шт;
— перепелиные яйца — 4-6 шт;
— твердый сыр — 30-40 гр;
— чеснок — 2 дольки;
— лимонный сок — 1 ст.л.;
— горчица в зернах — 1 ч.л.;
— оливковое масло — 2 ст.л.;
— вустерширский соус — 2 ст.л.

Салат «Суши» с семгой

— семга — 100 грамм,
— огурцы — 100 грамм,
— рис — 70 грамм,
— морковь — половина,
— майонез — 80 грамм,
— лук — половина,
— яйцо — 1 шт.,
— васаби — пол ч.л.,
— соль.

Салат «Цезарь» с форелью и сухариками

— 200 г форели запеченной,
— листья салата,
— один помидор,
— два яйца,
— 100 г сухариков,
— 50 г сыра твердых сортов,
— майонез — 50 г,
— 1 ст. ложка лимонного сока.

Салат «Царский»

— куриные яйца — 3 шт.;
— картофель — 2 шт.;
— 1 помидор;
— майонез — 3-4 ст. л.;
— слабосоленая семга или форель — 100 г;
— красная икра — 2 ст. л.;
— немного соли;
— перец черный молотый.

Салат «Цезарь» с семгой

— 350 грамм сёмги,
— 1 салат листовой,
— 2 помидора,
— 1-2 яйца,
— 200 грамм хлеба пшеничного,
— 5 ст.л. сыра Пармезан,
— 5 ст.л. заправки для салата.

Салат с копченой горбушей

— 150 гр. копченой горбуши;
— три картофеля;
— головка фиолетового лука;
— один свежий огурец;
— 100 гр. сыра;
— 50 г красной икры;
— 80 г майонеза;
— три листа салата;
— соль — по вкусу.

Салат с красной рыбой и кукурузой

Если вы любите удивлять ваших гостей красивыми, а главное вкусными салатами, то это блюдо вам пригодится. Салат с красной рыбой, всегда получается нежным и пикантным. Выкладывать ингредиенты будем слоями, а сверху украсим салат рыбкой из чёрной икры. Можно сделать любой рисунок из икры, просто салат с рыбой, поэтому мы нарисуем рыбку. Готовить салат лучше с вечера, чтоб он успел хорошо пропитаться и держал форму, когда вы его будете накладывать. Для приготовления салата с красной рыбой и кукурузой нам понадобится – 50 минут, количество порций – 5….

Ингредиенты

  • Картошка — 3 штуки__NEWL__
  • Яйца куриные — 3 штуки__NEWL__
  • Огурец маринованный — 2 штуки__NEWL__
  • Красная рыба (слабосоленая сёмга) — 150 грамм__NEWL__
  • Кукуруза консервированная — 150 грамм__NEWL__
  • Икра черная — 20 грамм__NEWL__
  • Майонез провансальский 67 % — 100 миллилитров__NEWL__

Этапы приготовления:

Овощи для салата нужно отварить. Можно картошку с яйцами варить в одной ёмкости или раздельно. В сотейник складываем помытую картошку и яйца, немного солим, пол чайной ложки, и заливаем холодной водой. Ставим сотейник на плиту, и после закипания варим яйца – 10 минут, картошку – 20. Яйца потом залить холодной водой, картошку можно тоже.

Картошку и яйца почистить. Отделить сразу белок от желтка, картошку потереть на крупной тёрке. На тарелку выкладываем картошку равномерным слоем. Промазываем майонезом. Лучше использовать майонез домашнего приготовления, готовится он быстро и не содержит вредных химических веществ.

Соленые или маринованные огурцы мелко режем, высыпаем вторым слоем на тарелку. Лучше огурчики брать солёные, домашнего посола, часто в погребе с лета бабушки или мамы заготавливают такие огурцы, без уксуса, просто засоленные, они и кислинку приятную дают в салата, и снова же полезнее маринованных.

Снова слой майонеза. Трём желтки на крупной тёрке и тоже высыпаем на тарелку равномерно. Слой майонеза. Рыбку красную режем не большими кусочками, выкладываем на желтки.

Снова майонез. Следующий слой – консервирования кукуруза.

Снова слой майонеза. Белки трём на мелкой терке и посыпаем хорошо весь салат, если хватает, то и по бокам.

Чайной ложкой на салат выкладываем чёрную икру в виде рыбки. Майонезом рисуем глаз и полоски на хвосте. Салат с красной рыбой и кукурузой готов! Пусть постоит в холодильнике, пропитается. Салат получается и сочным и нежным, и очень вкусным.

Цены меню Chum Tang (AU) 🍔

Закуска

Му Пинг (за вертел)

Шашлык из маринованной свинины на гриле.

$ 3,50 — —
Муек Янг (Per Skewer)

Молодой осьминог на гриле с соусом из чили и лайма.

$ 3,50 — —
Лук Шин Ян (Per Skewer)

Шашлык из фрикаделек на гриле (курица и говядина) с чили и соусом из тамаринда.

$ 3,50 — —
Киоб Пла

Приготовленный на гриле рыбный мусс карри и рыбное филе, перец чили, лимонная трава и тайский базилик в банановом листе.

$ 9.00 — —

Карри и суп

Гаенг Кео Ван

Классический зеленый цыпленок карри, тайские баклажаны, лист кафр-лайма и тайский базилик.

16 долларов.50 — —
Том Ям

Кисло-пряный суп, креветки, лимонник, галангал и кориандр.

$ 18,50 — —
Massaman

Карри в южно-тайском стиле с говядиной, приготовленной на медленном огне, тамариндом и пальмовым сахаром.

18,00 — —
Гаенг Пет Пед Янг

Красная утка карри, тайский баклажан, лист кафр-лайма, ананас, помидор и тайский базилик.

21,00 $ — —

Салат

Сом Тум Тайский

Острый салат из зеленой папайи, сушеные креветки, помидоры черри, змеи, арахис с лаймом и заправкой из рыбного соуса.

$ 15,50 — —
Ням Манго Пу Ним

Салат из зеленого манго с ракушечным крабом, луком-шалотом, кориандром, арахисом, сушеными креветками, чили и заправкой из лайма.

$ 20,00 — —
Тум Суа Пла Ра

Исаанский региональный острый салат из зеленой папайи, ферментированный рыбный соус, тайские баклажаны, свиная шкурка, перец чили, арахис и сок лайма.

16,00 — —
Yum Tra Krai

Салат из лемонграсса с измельченной курицей-пашот, кориандром, перцем чили, луком-шалотом, обжаренным кокосом, перцем чили, лаймом и заправкой из пальмового сахара.

19,00 — —

Рис и лапша

Као Пад Гай

Жареный рис с курицей, помидорами черри, китайской брокколи и яйцом.

$ 14.00 — —
Куй Тео Ки Мао

Жареный острый плоский рисовый цыпленок с лапшой, пекинская капуста, грибы и священный базилик.

$ 14.00 — —
Тайский суп с лапшой

Говяжий суп с тонкой рисовой лапшой, китайской брокколи, ростками фасоли и чили в коричневом бульоне.

15,00 — —
Као Сой

Северная региональная куриная лапша с карри.

15,00 — —
Pad See Eiw

Жареный плоский рисовый цыпленок с лапшой, темный соевый соус, китайская брокколи и яйцо.

$ 14.00 — —
Тайская подушка

Жареный цыпленок с тонкой рисовой лапшой, арахис, ростки фасоли, сушеные креветки, тамаринд и пальмовый сахар.

$ 14,50 — —
Каном Жан

Вермишель-карри, лапша с курицей, ростками фасоли, маринованной горчицей и яйцом.

15,00 — —
Као Пад Том Ям

Жареные рисовые креветки со вкусом Том Ям.

$ 20,00 — —

Гриль и жаркое

Сало Тофу Торд

Хрустящий тофу с приправами ларб, солью, луком-шалотом и кориандром.

$ 14.00 — —
Кальмары с солью и перцем

Кальмары в кляре из известняковой пасты с перцем чили и солью из специй лайма.

17,00 $ — —
Гай Ян

Курица-гриль на углях, маринованная с куркумой и кориандром.

$ 15,50 — —
Ларб Крылья

Жареные куриные крылышки со вкусом Иссана.

16,00 — —
Плачущий тигр

Стриплой вагю, приготовленный на углях, маринованный на гриле с жареным перцем чили и соусом из тамаринда.

$ 19,50 — —

Большой

Pad Pak

Вок с азиатской зеленью, грибами и тофу, с перцем чили и грибным соусом.

$ 14,50 — —
Гай Пад Нам Прик

Вок с курицей, орехами кешью, луком-шалотом и джемом из перца чили.

16,00 — —
Нуа Пад Ча Пру

Говядина в воке, лист бетеля с пастой карри Пхукет.

17,00 $ — —
Пла Прик Хинг

Вок с начинкой из жареной рыбы, кафр-лаймом, фасолью и красной пастой карри.

$ 20,00 — —
Пла Ма Кхам

Жареное рыбное филе в кляре с тамариндовым соусом.

$ 20,00 — —
Крапао Гай Суб

Вок с куриным фаршем, побегами бамбука, перцем чили и базиликом.

16,00 — —
Pla Neung Manao

Рыбное филе на пару с соусом из чили и лайма.

16,00 — —
Кана Му Кроб

Вок с хрустящей свиной грудиной, скуд чили и китайской брокколи.

18,00 — —
Му Кроб Пэд Пед

Вок с хрустящей свиной грудиной, тайским базиликом и горячим джемом из чили.

$ 20,00 — —

Сторона

Жасминовый рис на пару $ 3,50 — —
Вермишель на пару $ 3,50 — —
Жареное яйцо $ 3.50 — —
клейкий рис $ 3,50 — —
Роти $ 3,50 — —

Безалкогольный напиток

Кокс $ 3,50 — —
Ноль $ 3,50 — —
Лифт $ 3.50 — —
Газированная вода (450 мл.)

Вода в бутылках.

$ 4,50 — —
диетический кокс $ 3,50 — —
Спрайт $ 3,50 — —
Минеральная вода без газа (600 мл.) 4,00 — —

Чум | Так держать, Дэвид!

Я много готовил на выходных для мероприятия в воскресенье вечером.Мероприятие было построено вокруг просмотра удивительно ужасного фильма прямо на DVD под названием «Атака двухголовой акулы», название которого очень уместно, потому что речь идет о атакующей двухголовой акуле. К счастью для акулы, здесь оказалась лодка, полная мускулистых, больших грудных, глупых ребят из колледжа, которые в конечном итоге превратились в вкусную еду из 15 блюд. В фильме Кармен Электра играет своего рода доктора, любящего позировать во время загара (я, возможно, не заметил, что это за доктор, но другие люди называют ее «Доктором», и в какой-то момент она держит аптечку), Брук Хоган — отважный студент, разбирающийся в ремонте двигателей и подводной сварке, и Чарли О’Коннелл — капитан лодки и профессор семестровой морской программы, в которую зачислены дети.

Этот блог не о обзорах фильмов, но я скажу, что «Атака двухголовой акулы» — это глупое, глупое развлечение. Я определенно хорошо провел время, наблюдая за ним, и он определенно стоил 1,31 доллара, которые были потрачены на его аренду в Redbox. Не ожидайте никаких номинаций на Оскар — вместо этого ожидайте много непреднамеренного смеха, потому что сценарий ужасен, игра — истерична, а фильм полон ошибок (включая вновь появляющиеся отрубленные конечности, акула, которая удобно меняет размер в зависимости от того, где она находится. атакующий, и мой личный фаворит: искусственные зубы акулы, которые явно сделаны из пенопласта, потому что они гнутся на ).

Вернуться к еде. Я готовил для вечернего торжества и решил, что оформлю всю еду вокруг вышеупомянутого кинематографического шедевра. Я приготовил три блюда, первым из которых поделюсь сегодня (два других поделюсь позже на этой неделе). Я остановился на относительно простом, здоровом меню: суп и салат. На самом деле я приготовила два супа, горячий и холодный. Для холодного супа я приготовил гаспачо и в честь «Атаки двухголовой акулы» переименовал его в чум.

Я основал свой гаспачо на рецепте арбузного гаспачо от красотки Food Network Тайлера Флоренс, но я изменил его, как всегда.Первая модификация заключалась в учетверении рецепта. Первый ингредиент: 8 стаканов арбуза.

После разборки мини-арбуза без косточек я обнаружил, что весь арбуз дает чуть больше 8 чашек — это было около 9 с половиной — поэтому я просто использовал все это. Что за черт.

Прежде чем идти дальше, я должен сказать, что все заканчивается пюре в блендере, но, поскольку я увеличил рецепт в четыре раза, мне пришлось смешивать его порциями, а затем смешивать в большой кастрюле.А так как я хотел, чтобы кета имела некоторую текстуру, я зарезервировал около чашки каждого из основных ингредиентов (арбуз, помидор, огурец и немного красного лука), мелко нарезал их и добавил в кастрюлю, не смешивая.

Итак, нарезав арбуз кубиками, я грубо нарезал 4 больших помидора, а затем достал два перца серрано.

Серрано хорошо нагревается, но, как и у большинства острых перцев, большая часть его находится в ребрах и семенах, поэтому я удалил их. Я также довольно мелко нарезал серрано — я доверяю своему блендеру и тому подобному, но я хотел быть уверен, что ни у кого нет большого ломтика серрано в супе.

Следующим шагом было удаление семян и нарезание двух огурцов (вы очищаете их от семян, нарезав их пополам и используя ложку, чтобы вычистить семена из середин) и нарезать 1/2 красной луковицы.

Затем я начал смешивать. Мой блендер работает лучше всего, когда в нем немного жидкости, поэтому я добавил влажные ингредиенты в первую порцию. Увеличение рецепта Тайлера в четыре раза означает, что вы должны добавить полную чашку оливкового масла… NOPE. Я ни к чему не наливаю полный стакан масла, если могу! В итоге я добавил чуть меньше 1/4 чашки и компенсировал это добавлением большего количества красного винного уксуса (5 столовых ложек вместо 4 чайных ложек).

Как только я смешал первую порцию с жидкостью, я переложил ее в кастрюлю, но оставил около чашки жидкости в блендере, чтобы помочь начать следующую порцию. Я делал это, пока все не смешалось (для этого потребовалось 4 или 5 партий). Я также добавил в одну из последних партий несколько пригоршней свежего укропа.

После того, как все было смешано и помещено в кастрюлю, я добавил мелко нарезанные ингредиенты, которые зарезервировал ранее, и все перемешал. Выглядит очень дружелюбно!

Я подал его с двумя гарнирами: крошенным сыром (Тайлер предлагает фета, но я использовал крошеный козий сыр) и крабом в стиле севиче (я мелко нарезал упаковку имитационного краба — хозяин не может позволить себе настоящую еду) и замариновал в свежем соке лайма).Я хотел добавить краба в гаспачо, но знал, что на этом мероприятии будут вегетарианцы и веганы, поэтому оставил это как дополнительный гарнир. Между прочим, чум веганский, если его есть без гарнира. Конечный результат:

Чам был восхитителен. Арбуз добавлял сладости, но это не было чрезмерно, а сладость уравновешивалась жарой серрано. Он был богатым и насыщенным, и, что самое главное, его было довольно легко собрать — если только вы не любите нарезать.

Позже на этой неделе: мой салат из акульих зубов и мой двуглавый суп из жареной брокколи!

ОБНОВЛЕНИЕ ФИНАНСИРОВАНИЯ: Мне осталось меньше двух недель до Fight for Air Climb 2012! После многократного повышения своей цели по сбору средств (со 100 до 200 долларов до 500 до 600 долларов) я недавно повысил ее в последний раз — до 630 долларов, что составляет 10 долларов на каждый этаж 63-этажного центра Aon. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше о моем восхождении на небоскреб, включая ссылку для пожертвования — Благодаря кучке щедрых читателей и друзей, теперь у меня осталось всего 30 долларов от достижения моей цели!

ХРАНИТЕ ЭТО, ДЭВИД!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

Эта запись была опубликована во вторник, 20 марта 2012 г., в 11:53 и находится в рубрике Без категории. Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через канал RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или откликнуться со своего сайта.

Сообщение навигации

» Предыдущий пост Следующее сообщение »

рецепт кеты | чам чам сладкий рецепт


этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт кеты | рецепт сладкого чам чам | рецепт чомчома с подробным фото и видео рецептом.Настоящий традиционный бенгальский рецепт митхаи, приготовленный из ченны или простокваши, очень похож на рецепт расгулла . это также популярный десерт в Бангладеш, который готовят в белом, розовом, светло-желтом или смешанном цвете.

кета Рецепт кеты | рецепт сладкого чам чам | рецепт чомчома с пошаговым фото и видео рецептом. Считается, что десерт чомчом произошел из порабари, тангаил, Бангладеш, но он очень популярен и в восточной Индии.Текстура и рецепт очень похожи на rasgulla или даже на rasmalai , но имеет собственный уникальный вкус благодаря наполнению мавы или кхоя между ними. обычно покрывается специальным кокосовым порошком в качестве последнего шага и украшается вишнями или тутти фрутти.

Я уже поделился знаменитыми рецептами rasmalai и rasgulla , которые частично приготовлены с использованием той же процедуры и текстуры. однако рецепт кеты уникален сам по себе и не является сочным по сравнению с предыдущим.также рецепт сладкого чам-чам не подается с сахарным сиропом, как расгулла , а сладость обусловлена ​​начинкой мава между разделенными чам-чам. Далее, перед подачей на стол, его аккуратно обваливают на специальной кокосовой пудре с вишневым или фруктовым соусом на койе.

, кроме того, несколько важных советов и предложений по идеальному рецепту сладкого чам-чам . Во-первых, я настоятельно рекомендую использовать для этого рецепта цельное коровье молоко, и оно обычно дает более кремообразную ченну.молоко буйвола не рекомендуется для приготовления кеты рецепт или любых сладостей на основе бенгальского молока. во-вторых, я добавил майду или простую муку в приготовленную ченну, и это помогает придать ченну правильную форму и затвердеть. однако, если вы не предпочитаете майду, можно добавить манную крупу / рава или суджи. наконец, вы также можете добавить кесар перед свертыванием молока, чтобы приготовить кесар или желтый чомчом.

, наконец, я опубликовал несколько других индийских сладких рецептов в моем блоге.Я прошу вас проверить калаканд , кесар педа , мохантал , хлеб расмалай , мальпуа , кала джамун , бесан ладу и бадам рецепт бурфи . Кроме того, проверьте мою другую коллекцию рецептов из моего блога, например,

чум чам или чам чам сладкое видео рецепт:

карта рецептов кеты или чам чам сладкого:

Рецепт кеты | рецепт сладкого чам чам | рецепт чомчома

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт кеты | рецепт сладкого чам чам | рецепт чомчома


  • Сначала приготовьте ченну путем свертывания молока.полностью слить.

  • и повесить 30 минут.

  • через 30 минут начните месить панир в течение 8 минут.

  • дополнительно добавить 1 столовую ложку майды и хорошо перемешать.

  • Кроме того, сделайте маленькие овальные шарики из панира.

  • кипятить 15 минут в сахарном сиропе.

  • кроме того, оставить в стороне до полного остывания.

  • Возьмите приготовленные шарики для панира, оставленные водой.

  • разрезать между ними и начинить подслащенную хойю.

  • далее обвалять их в кокосовой стружке.

  • и украсьте тутти фрутти или сухофруктами на ваш выбор.

  • наконец, подавайте рецепт кеты сразу или храните в холодильнике.




Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить чум по пошаговой инструкции фото:

Рецепт приготовления чены или панир:

  1. сначала в кастрюлю с толстым дном добавьте 1 литр молока.
  2. , кроме того, время от времени помешивайте и доведите до кипения.
  3. дополнительно выключите огонь, добавьте 2 ст. Л. Уксуса или лимонного сока и хорошо перемешайте.
  4. добавьте еще уксуса или лимонного сока и перемешайте до полного свертывания молока.
  5. и немедленно слейте простоквашу в платок.
  6. налейте чашку воды и очистите ченну / панир, так как в ней есть уксус.
  7. , кроме того, соберите все вместе и отожмите лишнюю воду.
  8. висеть 30 минут.или пока вся вода не вытечет полностью.
  9. через 30 минут начните месить панир в течение 8 минут.
  10. дополнительно добавьте 1 столовую ложку майды, чтобы шарики стали немного твердыми, в отличие от расгулла .
  11. замесить панир, пока он не станет гладким, без молочных крупинок.
  12. , кроме того, сделайте маленькие овальные шарики из панира и отложите в сторону.

рецепт приготовления сахарного сиропа:

  1. сначала в глубокий сосуд возьмите 1½ стакана сахара.
  2. , кроме того, добавьте 8 стаканов воды и хорошо перемешайте.
  3. кипятить сироп 10 минут на среднем огне.
  4. также добавляет стручки кардамона для большего аромата.
  5. После этого в кипящий сахарный сироп опускаем подготовленные шарики панир.
  6. накрыть крышкой и варить 15 минут. шары для панир увеличатся в размере вдвое.
  7. , кроме того, отложите в сторону, пока он полностью не остынет.

рецепт приготовления фарша хоя / кова / мава:

  1. во-первых, в большом сосуде с антипригарным покрытием нагрейте гхи.
  2. также добавьте ¼ стакана молока.
  3. далее добавьте 2 столовые ложки сливок и ½ стакана сухого молока. хорошо перемешать.
  4. , непрерывно поддерживая пламя от слабого до среднего.
  5. смесь начинает загустевать.
  6. теперь добавьте 2 столовые ложки шафранового молока. Чтобы приготовить шафрановое молоко, замочите несколько ниток шафрана в 2 столовых ложках теплого молока на 15 минут.
  7. дополнительно добавить сахарную пудру.
  8. непрерывно перемешивать, пока смесь не загустеет.
  9. и тоже начинает отделяться от сковороды. перемешивайте, пока смесь не образует ком.
  10. наконец-то, фарш готов, остыть полностью.

рецепт приготовления кеты:

  1. сначала возьмите приготовленные шарики для панир, оставленные водой.
  2. разрезать между ними, не разрезая их пополам.
  3. аккуратно фаршировать приготовленной начинкой.
  4. затем обваляйте их в кокосовой стружке.
  5. и украсьте тутти фрутти или сухофруктами на ваш выбор.
  6. , наконец, подавайте рецепт кеты сразу или храните в холодильнике.

примечания:

  • во-первых, используйте готовую хойю вместо того, чтобы готовить ее дома.
  • также украсьте сухофруктами, чтобы сделать его более полезным и привлекательным.
  • Кроме того, фарш необязателен, кету также можно есть рулетом с кокосом.
  • наконец, кета рецепт кеты прекрасный вкус, когда готовится с коровьим молоком.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Конкурс фотографий Moldy Chum’s Before You Knew Better

Прекрасные ребята из Moldy Chum сейчас проводят чудесно свежий фотоконкурс. Выкопайте свои старые отпечатки на пленке, когда вы еще не знали. Но поторопитесь, конкурс завершится 10 мая. Продолжайте читать, потому что от Sage можно выиграть несколько действительно отличных призов за эти ужасно плохие фотографии, которые мы все валяем в старой обувной коробке где-то в подвале наших родителей.

Официальные правила и положения от Moldy Chum: «Помните те дни? Вы знаете, о каких мы говорим, о тех гнилых салатных днях, когда вы еще не знали.В те дни вы с ужасом оглядываетесь назад, когда видите подростковое порно с рыбой, и вы не можете понять, умерла ли рыба от вашей вулканской мертвой хватки или от яркого света вашего неонового спортивного костюма Reebok. Эй, по крайней мере, у тебя были подходящие насосы!

Здесь, в Chum, мы скучаем по тем временам, когда рыболовы были уверены, что их кефаль, пермь или перманентная кефаль заставляли их выглядеть круто. Мы тоскуем по тем временам, когда не существовало бюстгальтеров с рыбой, поэтому люди предпочитали какое-то глупое соревнование под названием «Плита месяца».Одна вещь, которую мы не упускаем, — те времена, когда еще до того, как вы могли размещать фотографии рыбок без рубашки в своем профиле Tinder, — какая трата времени на поездку в Walgreens…

The Chum хочет почтить бесславные дни старины, когда мы вели себя так, будто рыба могла дышать воздухом, когда Том Розенбауэр был молодым бунтарем нахлыстовой рыбалки, и когда тенкара была потрясающей (подождите, мы все еще ждем этого последнего) с фотоконкурс, посвященный самым неудачным фотографиям прошлых лет с рыбалки.

Есть фотография рыбки, на которой ваш «конский хвост» длиннее, чем короткие шорты, которые вы раскачиваете, мы хотим это увидеть! Сделайте снимок, на котором прыщики на вашем лице больше, чем сантиметры мертвой рыбы, с которой вы позируете, отправьте нам! Есть фотографии, на которых ты раскачиваешь рыболовную рубашку, настолько отвратительную, что портлендского хипстера не застали бы мертвым в ней, пропустите этого плохого парня!

Вот правила дорожного движения для этого далеко не эпичного фотоконкурса.

  1. Фотография должна быть вашей.
  2. Мы ожидаем увидеть фотографии форели и рыбы на скалах (иначе говоря, до того, как вы узнали лучше), поэтому все фотографии должны быть сделаны до создания #keepemwet, которое было 1 января 2013 года.
  3. Включите подпись, объясняющую, что вы еще не знали о природе каждой фотографии, и приблизительную дату катастрофы. Очевидно, чем смешнее, тем лучше.
  4. Вы должны быть спокойны, когда мы делимся вашими смущающими фотографиями повсюду в Интернете, социальных сетях и, возможно, даже в профиле Дэвида Ланца в Bumble.

Вот и все. Просто отправьте свои фотографии на [email protected] до 10 мая, чтобы принять участие в конкурсе. Избранная группа из не очень выдающихся судей сузит круг до своих любимых фотографий, а затем вы, теперь, когда вы знаете лучше нацию чумов, сможете проголосовать за победителей.

Но подождите, это еще не все! Вы действительно можете выиграть классные вещи, поделившись своими не такими уж хорошими фотографиями…

1-е место, также известное как Премия Короля / Королевы Несчастья: Герой ужасов получит изготовленную на заказ удочку Sage LE, самопровозглашенную и окончательную «до того, как Sage знал лучше».Sage рискнула спровоцировать серьезный посттравматический стресс у своих производителей удилищ, чтобы сделать это удилище (на фото выше) для победителя этого абсурдного фотоконкурса. В дополнение к этому неотшлифованному, но бесценному сокровищу, победитель также получит удочку Sage X по своему выбору — удочку, которую Sage сделал, когда они хорошо знали.

2-е место, также известное как «Если ты не первый, то ты последний» Награда: Этот проигравший, занявший первое место, получит катушку SPECTRUM LT от прекрасных ребят из Sage.

3-е место, также известное как «Самая низкая ступенька на платформе олимпийской медали». Награда: Этот рад быть включенным сюда победитель получит самый неудачный предмет рыболовной одежды, который мы можем найти в глубинах темной паутины.

Можно ли есть кету?

Можно ли есть кету?

При вылове в море или за пределами устьев рек, где они часто смешиваются с скоплениями горбуши, кеты получаются яркими, свежими и — когда их забирают домой, чтобы поесть — они совершенно восхитительны. Некоторые источники предлагают готовить кету с соусом, чтобы помочь увлажнить мясо, которое более сухое по сравнению с мясом чавычи или кижуча.

Какое еще слово обозначает приятель?

Chum Synonyms — Тезаурус WordHippo….Какое еще слово обозначает приятель?

друг приятель
приятель спутник
доверенное лицо дружелюбный
знакомый интимный
помощник товарищ по играм

Что противоположно чуму?

▲ Напротив близкого друга. враг. враг. чужой человек.

Какое причудливое слово обозначает период?

менструаций.ежемесячный отток крови от тела женщины. Обычное слово для этого слова — период.

Как еще называют кету?

Кета, также называемая кета, собачий или серебрянный лосось, как правило, наименее известна из пяти видов тихоокеанских лососей и не получает особой любви — это может быть из-за его прозвища «собака», основанного на том, что ездовых собак кормят кетой на севере. и острые собачьи зубы нерестящихся самцов.

Кета и горбуша — одно и то же?

Кета образует ситцевые полосы по бокам тела.У самцов каждого вида развиваются большие крючковатые челюсти, называемые «кипами». Помимо развития кайпа, у самцов горбуши и нерки появляются ярко выраженные бугорки на спине. Следовательно, горбушу часто называют горбушами.

В чем разница между кетой и неркой?

Вы можете подумать, что весь лосось одинаков, но каждый его вид имеет свой вкус и питание. Нерка с ее плотной мякотью и богатым вкусом считается фаворитом среди любителей лосося.Кета лосось, также называемый кетой или собачьим лососем, представляет собой более сухое филе из-за более низкого содержания жира.

Какой лосось самый вкусный?

Чавычь-лосось

Почему King Salmon стоит дорого?

Лососевые фермы могут производить много отходов, которые загрязняют воду, в которой выращивают рыбу, увеличивая их общий уровень загрязнения. Кроме того, корм выращенного лосося окрашен в розовый цвет, поэтому мясо рыбы будет выглядеть розовым и, ну, более диким.

Почему атлантический лосось вреден для здоровья?

Наибольшую озабоченность у выращиваемого лосося вызывают такие органические загрязнители, как ПХД.Если вы пытаетесь свести к минимуму потребление токсинов, вам следует избегать слишком частого употребления лосося. Антибиотики для выращенного на ферме лосося также проблематичны, поскольку они могут увеличить риск устойчивости кишечника к антибиотикам.

Чем вреден лосось?

Рыба содержит чрезвычайно высокие уровни химических веществ, таких как мышьяк, ртуть, ПХД, ДДТ, диоксины и свинец, в мясе и жире. Вы можете даже получить огнезащитный состав промышленного класса с этим уловом дня. Химические остатки, обнаруженные в плоти лосося, могут быть в 9 миллионов раз больше, чем вода, в которой они живут.

Разве есть лосось каждый день — это вредно для здоровья?

Лосось в день отпугивает врача. Возможно, это не совсем так, но услышать, как зарегистрированные диетологи говорят о рыбе, определенно будет золотая звезда в области питания. Все, от шеф-поваров до диетологов и поставщиков морепродуктов и розничных торговцев, согласны с тем, что лосось, выращенный на фермах и выловленный в дикой природе, желанен, вкусен и полезен.

Лосось полезнее курицы?

Хотя они оба являются отличными источниками белка и увеличивают ваш профиль питательных веществ, польза от рыбы, как правило, немного выше, чем от курицы, особенно когда речь идет о содержании в ней омега-3.

Здорово ли есть салат каждый день?

Богатый витаминами и минералами салат в день также повысит уровень мощных антиоксидантов в крови. Основа любого салата — листовая зелень — обладает огромной питательной ценностью. Среди лучших из группы супер-зелени: капуста, шпинат, свекольная зелень, кресс-салат и салат ромэн (3).

Здоров ли Махи Махи?

Махи махи — отличный источник здорового постного белка, он также богат ниацином, витамином B12, фосфором и селеном.

Какую печень лучше всего есть?

Говяжья печень — это, пожалуй, самое питательное и полезное мясо, которое вы можете съесть. Правильно приготовленное, оно восхитительно! Грамм на грамм, говяжья печень, вероятно, самая питательная пища на земле. Этот богатый питательными веществами мясной орган содержит значительное количество витамина B12, меди и многих других важных питательных веществ.

Можно ли есть лосося 5 дней в неделю?

«В одном исследовании группа испанских исследователей обнаружила, что женщины, которые ели рыбу пять-семь раз в неделю, имели значительно большую костную массу и более высокое потребление витамина D, чем те, кто ел ее два или меньше раз в неделю», — добавила она.Похоже, что есть лосось каждый день — неплохой выбор.

https://www.youtube.com/watch?v=rLiN4ODLPW8

Все о консервированном лососе — разблокировать еду

Консервы из лосося могут стать отличным началом быстрого и здорового обеда. Читайте о вкусных и недорогих идеях.

Консервы из лосося — отличный выбор

  • Консервированный лосось богат белком, витамином D, кальцием (из костей) и полезными жирами омега-3.Жиры Омега-3 полезны для сердца. Они также способствуют здоровому развитию мозга у младенцев.
  • Canada’s Food Guide рекомендует съедать как минимум две порции рыбы с низким содержанием ртути, такой как лосось, каждую неделю.
  • Лосось относится к группе продуктов «Мясо и альтернативы». Одна порция Food Guide составляет 75 граммов (2½ унции) или ½ стакана (125 мл).

Купи лучше

Консервы из лосося — недорогая еда. Сравните цены на безымянные, фирменные и фирменные варианты.Купите дополнительно, когда он поступит в продажу.

Все виды консервированного лосося (горбуша, кета, кижуч и красная нерка) являются здоровым выбором. Выбирайте консервированный лосось с костями, чтобы получить как можно больше кальция. Ищите версии с более низким содержанием натрия.

Советы по хранению лосося

  • Закрытые консервы из лосося можно хранить в шкафу при комнатной температуре до 3 лет. Проверьте срок годности на банке.
  • После открытия выньте лосось из банки, храните в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение 3-4 дней.Вы можете заморозить консервированный лосось на срок до 3 месяцев.

Советы по приготовлению консервированного лосося

Консервы из лосося уже приготовлены — просто слейте жидкости, и он готов к употреблению или добавлению в ваше любимое блюдо. Если хотите, можете удалить кожицу. Не выбрасывайте мягкие, богатые кальцием кости! Разомните их вилкой, и вы их даже не заметите.

5 вещей, которые можно сделать с консервированным лососем

1. Сделайте его удобным для детей

  • К макаронам и сыру добавить консервированный лосось.
  • Намажьте салат из лосося на цельнозерновые крекеры или дольки лаваша.
  • Смешайте банку лосося с пюре из обычного или сладкого картофеля.
  • Намажьте салат из лосося на ребрышки сельдерея или на толстые ломтики красного перца.

2. Идеи салата из лосося

Сделайте салат из лосося, добавив в консервированный лосось немного обезжиренного майонеза. Также можно добавить мелко нарезанный лук.

  • Намажьте салат с лососем на обертку из цельнозерновой лепешки и накройте нарезанным салатом.Раскатайте и нарежьте крест-накрест на вертушки.
  • Сделайте поджаренный бутерброд с лососем с цельнозерновым хлебом, листьями салата и ломтиками помидора.
  • Попробуйте обертку из лосося с тертой морковью и листьями шпината.
  • Намажьте салат из лосося на половину гамбургера из цельнозерновой муки или булочки с хот-догом. Сверху посыпать тертым сыром. Жарьте в духовке (или тостере), пока сыр не растает.

3. Пирожные с лососем

Дети весело проведут время, помогая готовить эти закуски, из которых также получаются отличные закуски.

  • Слейте воду из консервированного лосося и смешайте с пюре из сладкого картофеля, взбитым яйцом, укропом и панировочными сухарями. Сформируйте шарики, затем запекайте или жарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавать с медово-горчичным соусом для макания.

4. Тортилья с семгой и яйцом

Детям нравятся эти ручные закуски. Сделайте из них еду — подавайте с фруктово-йогуртовым смузи и сырыми овощами.

  • Выдавите маленькие лепешки из цельнозерновой муки в формы для кексов.
  • Вылейте смесь из взбитых яиц и консервированного лосося вместе с нарезанными кубиками овощами в чашку с тортильей.«
  • Выпекать в духовке при 375 ° F (190 ° C) 20-25 минут или пока яйца не застынут. Дать постоять 5 минут и подавать.

5. Бургеры с лососем и другие продукты

  • Приготовьте на гриле вкусный бургер с лососем! Смешайте яйца и панировочные сухари с лососем, затем сформируйте котлеты. Приправить фруктовой сальсой, томатной сальсой, лимоном и укропом или медовой горчицей.
  • Чтобы получить больше жиров омега-3, замените тунец в своем любимом рецепте запеканки из тунца лососем.
  • Добавляйте лосось при приготовлении рыбной похлебки.
  • Добавьте лосося в домашний суп из брокколи или консервированный грибной суп с низким содержанием натрия.

Вас также может заинтересовать:

Омега-3 жиры приносят пользу Oh Mega

Катушка совок на рыбу и ртуть

Видео: Сколько мяса и заменителей мяса вам нужно?

Последнее обновление — 27 февраля 2019 г.

Этот врач-кишечник умоляет каждого американца выбросить этот овощ сейчас

Есть врач-кишечник, и он умоляет американцев: «Выкиньте сейчас этот овощ.«Эта новость почти каждый раз сопровождается новым изображением. Этим утром просьба появилась в конце статьи на Vox рядом с фотографией руки, рубящей то, что похоже на кучу зеленых яблок. В других случаях к нему добавлялось изображение чашки Петри с червем в ней. В других случаях кишечные бактерии выделяют электричество. Внутренняя часть корня лотоса. Иллюстрированное изображение круглых червей.

Отчаяние кишечного доктора появляется снова и снова на таких сайтах, как CNN и Atlantic (и, как я уже сказал, этот), в том, что в просторечии называется «чумбоксами».Это поля внизу страницы, в которых есть несколько элементов кликабельности «спонсируемый контент» или «предлагаемое чтение». Они создаются множеством компаний, но две самые крупные — это Taboola (160 миллионов долларов финансирования) и Outbrain (194 миллиона долларов финансирования), обе основанные в Израиле в середине августа.

В чем смысл болвана и почему его так назвали?

Chumbox — это своего рода эталон для ловли рыбы, ведь кета — это крошечная рыба, которую рыбаки используют в качестве наживки для ловли более крупной рыбы.Прежде чем это слово вошло в лексикон, Кейси Ньютон объяснил назначение этих коробок для The Verge в 2014 году:

Outbrain, Taboola и их коллеги предлагают простые предложения для сайтов, с которыми они работают: добавьте наши модули на свой сайт бесплатно, используя всего несколько строк кода, и начните сразу же зарабатывать деньги на трафике, который вы доставляете партнерам, которые платят. . «Все, что мы делаем для издателей, не составляет труда, — говорит ЛаКур. Адам Синголда, соучредитель и генеральный директор Taboola, говорит, что ведущие журналистские агентства зарабатывают более 10 миллионов долларов в год, добавляя свои модули на свои сайты — значительный доход в отрасли, которая все еще пытается найти свою опору в Интернете.

Сдвиг произошел после того, как издания осознали, что они не зарабатывают достаточно денег на баннерной рекламе (у которой мрачный рейтинг кликов около одной десятой процента), и до того, как они начали заключать сделки напрямую с крупными техническими платформами, такими как Facebook и Google. для предоставления своего контента более широкой аудитории и попыток выжать некоторый доход.

Мольба кишечного врача в сочетании с изображением корня лотоса.

В 2015 году Джон Махони придумал этот термин и написал широко цитируемую «таксономию» содержания чумбокса для Awl. Он определил типы контента:

  • Sexy Thing (например, популярные синглы в вашем районе, «ваш район» определяется с использованием вашего IP-адреса)
  • Локальное правило (например, некоторые изменения в системе счетчиков парковки в вашем городе, то же самое)
  • Глубоко психологическая вещь для тела
  • Знаменитая вещь
  • Лицо старика
  • Вещь из кожи
  • Чудодейственное средство
  • Странные татуировки
  • Подразумеваемое вагинальное или другое открытие тела
  • Отвратительные беспозвоночные или шаровидные массы
  • Средство для экстремального похудания
  • Деньги
  • Вино
  • Мокнущая еда

Врач кишечника попадает в несколько из этих категорий, в зависимости от изображения, с которым он работает.Он всегда чудодейственное средство, и часто он также является отвратительным беспозвоночным. Иногда он является глубоко психологическим телом или сочащейся пищей.

К 2016 году 41 из 50 ведущих новостных сайтов использовали эти модули в качестве источника дохода. Reply All Соведущий Алекс Голдман посетил офис Taboola в Нью-Йорке в июне 2018 года, где встретился с генеральным директором и основателем Адамом Синголда. Синголда сообщил ему, что он никогда не слышал термина «болванчик» и что ему не нравится слово «реклама», но Табула дает около 20 миллиардов «рекомендаций» в день.

Ранее в этом месяце контент-стратег Ранджан Рой опубликовал более технический анализ этих ссылок. Он выделяет пять типов ссылок чамбокса на основе стратегии, которую они используют для получения денег:

  • Поисковые ссылки: это объявления с заголовками типа «Новое исследование ранних симптомов гепатита С», которые перенаправляют не на какой-либо конкретный веб-сайт, а на страницу результатов поиска Yahoo. Yahoo платит Outbrain за клики, Outbrain платит Washington Post за клики, есть много денег, текущих вниз от рекламодателей, которые платят Yahoo за то, чтобы они занимали верхние строчки в рейтинге результатов поиска.
  • Партнерский маркетинг: это объявления, в которых ваш IP-адрес используется для таргетинга рекламы, ориентированной на конкретное местоположение, а затем перенаправляется к странным агрегаторам страховых котировок или торговым посредникам автомобилей. (Рой указывает, что эти сайты обычно регистрируются анонимно.)
  • Ссылки для слайд-шоу. Эти объявления перенаправляют на слайд-шоу о знаменитостях, которые обновляются при каждом нажатии. На одном, по которому он щелкнул, на каждом слайде было девять рекламных объявлений, а слайд-шоу состояло из 32 страниц, что соответствует 288 рекламным объявлениям.
  • Настоящая реклама: некоторые рекламные объявления предназначены только для реальных, возможно, ненужных объектов.(Как «революционные» крошечные слуховые аппараты.)

«Доктор кишечника» попадает в пятую категорию, скрытый контент: эти объявления перенаправляют в совершенно неожиданное место, на веб-сайт, не имеющий никакого очевидного отношения к тому, на что вы изначально нажали, и ведут вас в безумную погоню между слабо связанными сайтами, которые также замусорены. с рекламой.

Или, как писал Махони в 2015 году:

Щелчок по чамлинку — даже на сайте чуммера относительно высокого класса, вроде нимага.com — это гарантированный способ найти еще более странных и грубых друзей. Коробки соединены гирляндой во все более циничную и грубую воронку; быстро открытый океан превращается в канализацию чума.

Итак, мы здесь. Чамбоксы неприятны, но не загадка. В чем загадка кишечника: кто он? А чего он хочет? Знаете, точнее, чтобы отменить навсегда какой-то безымянный овощ.

Кто такой врач-кишечник и какой овощ он умоляет американцев выбросить сейчас?

Я бы не стал гнаться за ответом на этот вопрос, если бы не тот факт, что он так долго преследовал многих.«Пожалуйста, скажите мне, к черту, что я не могу больше этого терпеть: какой овощ главный врач США умоляет выбросить американцев?» — спрашивает ведущий Fox Sports Radio Джейсон Смит в Twitter. «Боже, помоги мне, но я часто задаюсь вопросом, какой именно овощ этот врач-кишечник умоляет американцев выбросить!» какой-то человек по имени Иона смело признает.

Доктор кишечника на данный момент является мемом. В декабре прошлого года, в субботу вечером в прямом эфире Писательница Паула Пелл написала в Твиттере: «Кишечные врачи предупреждают: НЕМЕДЛЕННО ВЫБИРАЙТЕ ЭТИ ОВОЩИ» над фотографией президента Трампа.В январе неизвестный пользователь Twitter умолял овоща, полностью используя свои 280 символов: «Не выбрасывайте его! Не слушай его ложь. В конце концов, это всего лишь овощ; какой вред это могло на самом деле причинить? Просто овощ — да, правда. А что знает врач-кишечник? Он просто горький лжец, распространяющий ложную правду о бедном невинном Овоще.

Ранее на этой неделе редактор раздела Рейхан Харманси опубликовал в Твиттере снимок экрана с предупреждением врача-кишечника в нижней части личного сайта журналиста и спросил, не становятся ли чумбоксы более агрессивными.Изображение, прикрепленное в этом случае, «сильно напоминало червей из одного из моих любимых фильмов,« Тремор , », — сказала она мне.

Врач-кишечник для меня неуловим. Я обновил каждый веб-сайт, на котором он был замечен десятки раз, и для меня он не будет реализован. Однако, к счастью, все эти скриншоты содержат видимую ссылку на веб-сайт компании United Naturals. Здесь меня приветствует улыбающееся лицо доктора Винсента Педре, биография которого описывает его как «сертифицированного врача, сертифицированного практикующего специалиста по функциональной медицине и главного специалиста по здоровью в United Naturals».«Он очевидно пошел в мою альма-матер, чтобы получить степень бакалавра. (Go Big Red! Также: О, нет!) Затем он поступил в университет Майами на медицинский факультет, прежде чем основал Pedre Integrative Health, «где он применяет в основном целостный подход к медицине».

Это был поиск в окне инкогнито.

United Naturals предназначена для обеспечения «длительного облегчения от вздутия живота и других неприятных проблем с пищеварением» в форме пробиотических капсул под названием Synbiotic 365 (45 долларов за коробку или 229 долларов за шесть коробок).United Naturals также продает диетическую добавку в виде порошка коллагена под названием ActivMotion по цене 45 долларов за пакетик и предлагает отзыв от клиента, который говорит, что она вылечила их депрессию. Здесь нет информации об овощах.

К счастью, это не единственный сайт доктора Педре. К сожалению, на сайте Pedre Integrative Health есть много информации о потере веса и испражнениях, но нет подробностей о смертоносных овощах. Другой домен, HappyGutLife.com, также не занимается этим вопросом, хотя продает 28-дневный комплект Happy Gut Cleanse Kit за 399 долларов (по сниженной с 499 долларов).

В январе 2016 года New York Times «связалась с доктором Педре, чтобы поговорить о том, что делает« кишечник счастливым », как можно избежать некоторых распространенных триггеров проблем с пищеварением и почему ферментированные продукты, такие как чайный гриб и кимчи, должны быть частью ваша диета. » Повсюду он подчеркивает ценность овощей и, в частности, кимчи, но не говорит, что есть один овощ, который буквально является ядом и должен быть изгнан с лица земли.

В июле 2018 г.Педре сказал в разделе, посвященном образу жизни новостной платформы Microsoft, четыре продукта, которые он «никогда больше не будет есть», но мы не приблизились к ответу. Четыре продукта на самом деле были пятью продуктами, и ни один из них не был овощем: хлопья, молоко, кофе, бутерброды и макароны. Бутерброды! (Они делают его «очень сонным».)

Группа в Facebook для энтузиастов «Счастливого очищения кишечника», к которой мне пришлось придумать небольшую ложь, чтобы присоединиться (у меня обычно нутро нормально, я счастлив!), Предлагает более прямое взаимодействие с доктором Педре, чем было возможно, когда я связался его публицист, который сказал, что не будет готов ответить ни на один из моих вопросов по электронной почте.

В нем он проводит опросы, спрашивая своих последователей, купят ли они одностраничные информационные бюллетени по здоровью кишечника по цене от 7 до 9 долларов за страницу, и какой именно совет они хотели бы получить. Он также делится ссылками на то, почему у детей в Средиземноморском регионе «самый высокий уровень тяжелого детского ожирения» и на «Бактерии, о которых вы никогда не слышали, которые способствуют снижению веса». Члены группы обычно публикуют свои вопросы, используя функцию Word Art в Facebook, накладывая крупный текст на фон с градиентами или смеясь над смайликами.На прошлой неделе доктор Педре бесплатно ответил женщине, которая хотела проверить кишечник (ха) некоторых из продуктов, которые она любит добавлять в салат. Короче говоря: она больше не может есть клюквенный изюм. Разводят дрожжи?

Вот, думаю, подсказка. В скобках. «ГМО-урожай».

А вчера — очередная халява — он предоставил список «ДА!» продукты и «НЕТ!» продукты.

«ДА!» В список включены, как я уверен, вы догадались, кимчи. Он также включал спаржу, брокколи, темный шоколад, чеснок, топинамбур, манго, лук, соленые огурцы и квашеную капусту.Мой чувак любит капусту! И маринование! Нет!» Список был намного короче, и в нем не было овощей. Просто цельнозерновые, содержащие глютен, «соевые продукты, такие как мисо, темпе (ГМО-культура)», йогурт, а также все молочные продукты.

Вот, думаю, подсказка. В скобках. «ГМО-урожай». В разговоре со своим ближайшим окружением доктор Педре не объясняет, в чем, по его мнению, дело с ГМО-культурами, потому что они, по-видимому, уже знают. (См. Пояснения Vox по ГМО. С медицинской точки зрения это не проблема.)

В любом случае, можно надеяться, что некоторые ответы можно найти в книге доктора Педре Happy Gut: Очищающая программа, которая поможет вам похудеть, набраться энергии и избавиться от боли .

Я категорически отказываюсь покупать его, но, согласно некоторым обзорам Amazon, это просто версия широко известного плана диеты, рекомендованного врачами Стэнфорда для пациентов с синдромом раздраженного кишечника, который вы можете скачать бесплатно и который предлагает избегать определенных фруктов, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, пшеница и соя.Все овощи: отлично!

По словам некоторых людей на некоторых случайных форумах, которые я не могу поверить, что не успел проверить раньше, ссылка на кишечник не всегда направляет зрителей на United Naturals. Иногда он ссылается на 40-минутный рекламный ролик с доктором Педре в главной роли, который не позволяет пользователям перематывать назад или переходить вперед, а только воспроизводить или приостанавливать воспроизведение. В ветке Data Lounge один зритель просматривает всего несколько минут видео и вскидывает руки, говоря: «Я надеюсь, что это брокколи.Другие участники обсуждения надеются, что это капуста. Один человек надеется, что это картошка, и тут же его кричит кто-то, кто говорит, что ненависть к картошке «преувеличена».

Овощной форум под названием 2 Peas Refugees также подробно обсудил видео. На оригинальном плакате написано: «Несколько раз за последний год или около того я нажимал на ссылку, и вы переходили к видео, которое снова и снова дразнит ответ, и я продержусь всего около трех-пяти минут, прежде чем я расстроюсь и закрыть.Согласно ветке Reddit, видео якобы невероятно скучное до самого конца, когда доктор доходит до объяснения своей ненависти к глифосату, гербициду, присутствующему в Round-Up, сверхпопулярном убийце сорняков, изобретенном агропромышленным гигантом. Монсанто.

Эта ненависть к большому сельскому хозяйству — во многом обоснованная — распространяется без всяких оснований на все генетически модифицированные продукты питания. Наиболее широко выращиваемая ГМО-культура в Соединенных Штатах — кукуруза. Кукурузу также обрабатывают глифосатом.Кукуруза — двойной удар.

Думаю, это кукуруза

Таинственный овощ — кукуруза? Публицист доктора Педре перестал отвечать на мои электронные письма после того, как я задал свой конкретный вопрос («Это кукуруза?»). Но в конце концов другой человек из группы «2 гороха» просмотрел видео целиком и сообщил всем ответ: кукуруза.

«Хорошо, учитывая это, вы все еще едите кукурузу?» кто-то спрашивает. «Мне нравится это в небольших количествах с мексиканской едой, но я перестал есть кукурузу около 20 лет назад из-за углеводов.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *