Салат к мясу легкий: Вкусный и легкий салат с помидорами черри к мясу

Отметить как Завершенное

В салатнице картошку, грибы, корнишоны, помидоры черри, лук полить соусом и аккуратно перемешать. Подавать к столу.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Рецепт Салат «Маркиза»

Салат «Маркиза» — это невероятно вкусный овощной салат со сметаной и яйцами. Салат получается очень нежным и сытным. Его можно сделать в качестве дополнения к шашлыкам, мясным блюдам или как отдельное блюдо. Салат можете подавать не только на обычный обед, но и на праздничный стол, фуршет или банкет.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 200-250 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Огурец свежий — 1-2 Штук
• Кукуруза консвервированная — 250-300 Грамм
• Сметана — 150 Грамм
• Соль — По вкусу

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

1. Яйца заранее отвариваем вкрутую.

2. Овощи моем и сушим, яйца очищаем.

3. Огурец с яйцами нарезаем на кубики одинакового размера. Капусту шинкуем не слишком крупно.
   
4. Выкладываем нарезанные ингредиенты в миску, добавляем сметану с кукурузой. Солим и перемешиваем.
   

Ключевые слова:

Салат Любимый — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Салат «Любимый» получил свое название за то, что его любят все, и он всегда первым исчезает со стола. Этот салат достаточно питательный, так как в него входит колбаса и яичные блинчики, но в тоже время он имеет легкий свежий вкус. Рецепт салата очень простой, для его приготовления потребуется не больше 20 минут.

• Для приготовления салата на 4-5 порций возьмите:
• Свежие огурцы2 шт.
• Полукопченая колбаса100 гр.
• Консервированная кукуруза1 банка
• Яйцо4 шт.
• Зеленый лук 
• Майонез для заправки 

• Яйца разбейте в чашку и взбейте вилкой, добавив щепотку соли. Из яичной смеси пожарьте на небольшой сковороде несколько блинчиков.

• Остывшие яичные блинчики нарежьте на тонкие полоски.

• Огурцы очистите от кожуры, вначале их нарежьте на кружочки, затем кружочки порежьте вдоль для получения тонкой соломки. Также порежьте колбасу соломкой. Зеленый лук мелко покрошите.

• В одной чашке соедините вместе покрошенные соломкой яичные блинчики, колбасу, огурцы, зеленый лук, добавьте консервированную кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите и перемешайте.

Греческий салат с сыром фета

С перцем

Ингредиенты

• Листовой салат — 130 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор крупный — 1 шт.
• Огурец — 200 г
• Сыр фета — 200 г
• Оливки б/к — 15 шт.
• Лук репчатый салатный — 1/2 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Информация

Простой вариант

Ингредиенты

• 3-4 средних огурца
• 2-3 крупных томата или 4 средних
• 100 грамм зелени петрушки
• 1 банка маслин без косточек (250-300 грамм)
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 упаковка сыра фета (200 грамм)

Информация

Свежие публикации:

Лёгкий салат с яблоками и кукурузой рецепт

Смешайте ломтики бельгийского цикория, яблоки, кукурузу, сыр, авокадо и дополните таким зимним штрихом, как сушёная клюква, и полейте освежающей заправкой из лимонного сока и оливкового масла. В этом салате смешались интересные вкусы, чтобы дополнение контрастно подчёркивало зимние ингредиенты. Такой салат наполнен свежестью и витаминами, и он намного легче любого гарнира. Подавайте его как закуску или для овощного гарнира к мясу.

Рекомендуем

15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 5 средних кочанов бельгийского цикория, концы обрежьте, нарежьте кочаны кругами толщиной 2,5 см.
• Сок 2 лимонов + половина лимона
• 1 ч. л. морской соли
• 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
• 1/4 ст. и 2 ст. л. оливкового масла
• 1 среднее зелёное яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины, нарезанное кубиками по 2,5 см.
• 110 гр. грюйера, корку срежьте, сыр нарежьте кубиками по 2,5 см.
• Половина авокадо, нарезанная кубиками по 2,5 см.
• 2 ст. л. сушёной клюквы или зёрен 1 некрупного граната
• 2/3 ст. кукурузных зёрен, срезанных с початка

Приготовление блюда по рецепту:

1. В небольшой миске смешайте лимонный сок, соль, перец и оливковое масло.
2. Положите цикорий и яблоки в большую сервировочную миску. Выжмите сверху сок половины лимона и перемешайте, чтобы покрыть цикорий и яблоки соком, и они не потемнели. Добавьте сыр и авокадо, а затем добавьте клюкву и кукурузу.


3. Непосредственно перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте.

основных рецептов салатов | Allrecipes

Навигация вверх

Explore Allrecipes

Выбор персонала

Салат с лапшой Соба с курицей и кунжутом

Этот вкусный салат с японской гречневой лапшой быстр и полезен; отлично подходит для обеда или ужина. В большинстве крупных супермаркетов есть гречишная лапша соба в разделе азиатских продуктов.

Классический ресторан Caesar Salad

Я работал в очень модном ресторане, когда учился в колледже. Лучшая часть работы заключалась в приготовлении салатов, закусок и десертов. Это был лучший салат Цезарь, который я когда-либо ел! Если у вас возникли проблемы с получением пюре из анчоусов, добавьте пару гренок. Они создают своего рода противоскользящую поверхность, а твердые края гренок врезаются в анчоусы.

Салат с ананасами на гриле

Сладкое и соленое прекрасно сочетаются в этом салате из маринованной курицы-гриль и ананаса на здоровой подушке из молодого шпината.У нас никогда не бывает остатков, и каждый, кто ест, хочет рецепт! Используйте свежий ананас и розмарин; это делает блюдо.

Вьетнамский куриный салат

Это очень простой в приготовлении салат с ярким вкусом. Можно подавать как гарнир или просто есть. Салат можно оставить в холодильнике на ночь, и на следующий день он останется приятным на вкус.

Летний салат из кабачков и артишоков

Я приготовила этот салат, потому что наш сад просто переполнен кабачками! Сегодня мы ели его как основное блюдо на ужин с булочками, покрытыми итальянскими приправами, но его можно было легко съесть как гарнир.

Салат из свинины, груши и грецких орехов

Обжаренная свинина подается с хрустящими ломтиками груши и грецких орехов на подушке из свежего шпината и сбрызнута бальзамическим винегретом.

Салат из курицы на гриле с сезонными фруктами

В этом салате, прекрасном по внешнему виду и вкусу, летом используются свежие ягоды (клубника, черника, малина или ежевика), а зимой — дольки апельсина. В любое время года этот составной салат будет вызывать восторженные отзывы.

Салат Tex-Mex из киноа

Этот универсальный салат можно подавать теплым в лепешке или в качестве начинки для тако и буррито.

Saigon Noodle Salad

Этот салат с лапшой во вьетнамском стиле — мой главный продукт, который «слишком горячий, чтобы готовить». Он полон аромата и отлично подходит для приготовления остатков жареного мяса или креветок.

Вдохновение и идеи

Салат «Капрезе» с жареным стейком по бокам

«Это было очень быстро, и он был приготовлен для хорошей сытной трапезы в жаркий день.Пять минут на каждую сторону при средней-высокой температуре позволяют получить идеальный стейк 140 °. «- Молли

Салат Нисуаз

Свекольный салат с козьим сыром

Свекольный салат с козьим сыром

Это вкусный и легкий салат, который занимает мало времени и является отличным вторым блюдом без мяса. В нем используются свекла, козий сыр, засахаренные грецкие орехи и детская зелень. В качестве основного салата добавьте курицу. Не стесняйтесь включать больше ваших любимых овощей.

Подробнее Рецепты салатов для основного блюда

Салат из пасты «Антипасто»

Вкусная комбинация пасты, мяса и сыра с домашней заправкой. Он обслуживает толпу и отлично подходит для пикника.

Салат из брокколи с красным виноградом, беконом и семенами подсолнечника

Попробуйте вкус пляжей восточного побережья. Этот освежающий, но сытный семейный рецепт был принят семьями всех наших друзей. Мы никогда не готовим бушель крабов, если на столе не стоит огромная миска этого салата с кукурузой в початках.Это блюдо просто необходимо на каждом барбекю, обеде или питании. Попробуйте!

Кукурузный хлебный салат I

Очень необычно, но вкусно! Рецепт можно сократить вдвое. Отличный способ израсходовать остатки кукурузного хлеба!

Rachel’s Cranberry Chicken Salad

Это отличная начинка для сэндвичей, которую делают в закусочной в больнице, где я работаю, но мне это немного понравилось с зеленым луком и орехами пекан. Отличный способ израсходовать остатки курицы.Вкусные!

All-American Loaded Запеченный картофельный салат

Это отличный вариант двух общеамериканских фаворитов — картофельного салата и загруженного печеного картофеля. Подается холодным, это блюдо очень понравилось на многих семейных мероприятиях, и его часто просят. Кажется, это нравится даже людям, которые обычно не любят картофельный салат!

Салат из шпината с теплым беконно-горчичным соусом

Классический салат из шпината в стиле стейк-хауса с самым лучшим теплым беконно-горчичным соусом, который я когда-либо пробовал! По виду и вкусу требует много работы, но ее можно приготовить в кратчайшие сроки! Этот салат можно легко превратить в салат для основного блюда, добавив полоски жареной куриной грудки.

Салат с курицей пекан

Этот куриный салат быстро готовится из куриных грудок на гриле. Травы вместе с орехами пекан делают этот куриный салат ароматным. Подавать с поджаренными круассанами или масляным салатом.

Капустный салат по-японски

Этот великолепный рецепт салата сравним с тем, что подают в японских ресторанах. Это веганский и отличный вкус! Он хорошо сочетается с традиционными японскими блюдами, а также с американскими блюдами вместо салата из капусты.

Укусы из помидоров и моцареллы

Прекрасный способ подать салат из томатов и моцареллы. Отличная презентация; всегда хит! Вы можете найти небольшую моцареллу («Боккончини») в большинстве супермаркетов. Если они на большей стороне, разрежьте их пополам.

Средиземноморский салат Орзо

Этот легкий освежающий салат из холодной пасты наполнен ароматами Средиземноморья и хорошо сочетается с жареными белками, такими как рыба, свинина, курица или стейк.Если вы сделаете это заранее, оставьте немного заправки, чтобы добавить ее прямо перед подачей на стол, так как паста имеет тенденцию впитывать заправку, когда она остается.

My Big Fat Greek Salad

Вы не ошибетесь с этим греческим салатом, особенно если помните единственный и самый важный совет: сначала смешайте его с уксусом, а затем добавьте оливковое масло. Если вы этого не сделаете, вкус будет не таким приятным. Это напомнило мне, что назвать здесь количество очень сложно, так как это действительно должно быть сделано по вашему вкусу, поэтому, пожалуйста, используйте список ингредиентов в качестве очень приблизительного наброска.

Chicken Paillard

Это очень легкий ужин, который очень освежителен для барбекю на открытом воздухе или весеннего ужина. Лимон придает свежий вкус простому блюду из курицы.

Салат Тортеллини

Пепперони и сыр моцарелла делают этот салат из пасты с начинкой. Подавайте с фруктами к летнему обеду.

Бабушкин макаронный салат

Сладкий салат из макарон, который готовила бабушка. Заправка — это хорошая основная заправка для салата из макарон, которую вы можете использовать с вашим собственным рецептом салата из макарон.Вы должны поставить в холодильник не менее 4 часов, чтобы все вкусы смешались.

Рисовый салат с конфетти

Этот рецепт рисового салата с конфетти может показаться требующим большого количества нарезок и кубиков, но по правде говоря, все овощи, вероятно, можно приготовить менее чем за 15 минут. Фактически, это был бы отличный рецепт, чтобы установить ваш ориентир, а затем посмотреть, как вы со временем станете лучше. Или просто используйте кухонный комбайн, чтобы все нарезать. В любом случае, это блюдо, сделанное заранее, оживит любой праздник своими восхитительными красками.

Салат из трех бобов без сахара

Этот рецепт дал мне друг-веган, который у меня был в колледже. Это лучший салат из фасоли, который я когда-либо пробовал, и мне он нравится, потому что вы можете экспериментировать с ингредиентами и при этом иметь аппетитный гарнир. Я надеюсь тебе это понравится!

Салат из картофеля на гриле

В этом рецепте не нужно варить и чистить картофель или добавлять майонез. Отличный летний рецепт. Наслаждаться!

Taco Salad III

Этот салат из тако содержит традиционные ингредиенты, такие как салат, помидоры, бобы, говяжий фарш и кукурузные чипсы.Подавайте этот салат жарким летним днем.

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Юго-западный стейк-салат с лаймовым винегретом

Юго-западный стейк-салат с лаймовым винегретом — очень сытный салат. У него есть слои ароматов. Немного хрустящий. Немного сладко. Этот обязательно заставит вас сказать «да» овощам, и вы не пожалеете.

Обновление: этот рецепт был первоначально опубликован в 2018 году и был переиздан со всеми новыми фотографиями.

Если я собираюсь предпочесть салат чему-нибудь еще, то это действительно должен быть салат очень хороший . Я не из тех, кто «бросает огурцы и помидоры на несколько листиков и называет это едой». Умм, это трудный нет. Я вроде как девушка из мяса, картофеля и жареных овощей. Но у меня может возникнуть соблазн съесть всю эту кроличью еду, если то, что вы предлагаете, впечатляет.

Это потрясающе, друг.

Давайте сначала поговорим о самом важном, не так ли? Стейк, который я выбрал, — это верхняя вырезка. Это тот же кусок говядины, который я использую в кебабах, потому что он нежный и недорогой. Клянусь, меня спрашивают, какой стейк я использовал каждый раз, когда мы его подаем, и гости всегда удивляются и впечатляются.

Готовьте стейк так, как вам нравится. На гриле или на сковороде на плите. Чтобы все было просто и подходило для любого сезона, я даю инструкции по использованию плиты в рецепте ниже.

Легкий маринад из 4 ингредиентов: перец, лук, помидоры, авокадо, кинза и фисташки. Вот и хороший салат!

Последний штрих к этому невероятному салату — заправка. От этого безумно вкусного винегрета из лайма осталось всего три ингредиента (да, три!). Нет ничего проще, чем этот. После приготовления этого салата у вас может быть дополнительная заправка. В таком случае просто охладите остатки повязки и используйте ее снова и снова!

Вот и все! Один великолепно сытный салат, который обязательно понравится! Кроме того, он полностью низкоуглеводный, не содержит молочных продуктов, глютена и соответствует требованиям Whole30.БУМ.

Можно добавить сыр?

Совершенно верно! Если вы не избегаете молочных продуктов, вам понравится кохита, фета или голубой сыр с этим салатом.

Можно ли использовать в этой заправке оливковое масло первого холодного отжима?

Вы заметите, что в этом рецепте винегрета (и во многих моих рецептах заправки) я специально говорю, что нужно использовать легкое оливковое масло и избегать холодного отжима. Я лично обожаю оливковое масло первого отжима и использую его постоянно. Единственный раз, когда я не использую его, так это в некоторых повязках.

Масляный вкус слишком сильный, а само масло слишком густое. (Основное исключение — это моя легкая домашняя итальянская заправка. Там можно обойтись экстра девственницей.) Просто поверьте мне. Купите светлое оливковое масло и держите его под рукой.

Как нарезать авокадо

Чтобы получить действительно красивые ломтики, просто разрежьте авокадо пополам. Аккуратно удалите кожицу и косточку. Положите каждую половину ямки на разделочную доску. Ножом нарежьте очень тонкие ломтики по горизонтали. Слегка распушите авокадо и добавьте в салат.Теперь вы в основном профессиональный повар.

Еще такие салаты:

Салат с бальзамическим персиком и рукколой

Клубничный салат с козьим сыром

Ягодный салат с авокадо

Лимонно-куриный кобб-салат

Черничный цитрусовый салат

Юго-западный стейк-салат с вином из лайма

Салат с липовым винегретом такой ароматный и сытный! Сочный обжаренный стейк, перец, лук, авокадо, помидоры, свежая кинза и хрустящие фисташки! К тому же супер простая повязка поразит вас! Вы никогда не поверите, что он полностью соответствует требованиям Whole30, не содержит молочных продуктов и глютена.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Количество порций: 4 человека

Стейк

• 1,5 — 2 фунта филе филе
• 1/2 стакана кокосовых амино
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца

Крепеж для салата

• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 2 болгарских перца, красный, оранжевый или желтый
• 1 средний лук, желтый, белый или красный
• 3 головки салата ромэн, нарезанные, можно использовать еще одну листовую зелень по выбору
• 1 небольшой контейнер черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам
• 1 средний авокадо, спелый, нарезанный
• 1 / 2 стакана очищенных от скорлупы фисташек

Винегрет с лаймом

• 1/4 стакана светлого оливкового масла, не используйте холодный отжим для заправки винегрета
• 1/4 стакана сока лайма
• 1 столовая ложка апельсинового сока

• стейк в тонкие ломтики.Положите их в пакет Ziploc со всеми ингредиентами для маринада. Тюлень. Лежать ровно. Помассируйте пакет пальцами, чтобы маринад равномерно распределился по стейку. Пусть маринад поработает как минимум 30 минут.
  

• Добавьте оливковое масло в сковороду на среднем или средне сильном огне.
  

• Нарежьте перец и лук соломкой. Поместите их в горячую сковороду. Они закончили, когда они начали вянуть и получили немного подрумянивания.
  

• Снимите приготовленные перец и лук с огня и отставьте.
  

• Положите нарезанный маринованный стейк на ту же сковороду. Обжарьте и приготовьте по своему вкусу. Поскольку стейк уже нарезан, он будет готовиться быстро, независимо от того, как вы его любите.
  

• Чтобы собрать салат, разделите нарезанный салат по мискам. Сверху посыпьте помидорами, авокадо и фисташками. Добавьте перец, лук и стейк.
  

• Смешайте все ингредиенты для винегрета из лайма в банке и встряхните.Поливайте каждый готовый салат, когда будете готовы к подаче!
  

калорий: 698 ккал, углеводы: 28 г, белок: 57 г, жиры: 39 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 133 мг, натрий: 1111 мг, калий: 1735 мг, клетчатка: 8 г, сахар: 9 г, витамин A: 4815 МЕ, витамин C: 107,6 мг, кальций: 101 мг, железо: 5,4 мг

Поделитесь любовью:

3 рецепта салатов для легких блюд летом

Эти три основных салата созданы с учетом сезона и необходимости находиться на открытом воздухе.

Используйте эти рецепты творчески: замените зелень, сыр, зелень, орехи и овощи.Во всех этих рецептах вы можете заменить мясо овощами, рыбой или морепродуктами или тофу.

Салат из жареного стейка с голубым сыром, помидорами и зеленью

Стейк «Юбка» — это длинный плоский кусок говядины, который идеально подходит для летнего салата. Многие повара думают, что стейк из юбки — это круто, но если вы маринуете мясо хотя бы час и быстро жарите его на сильном огне, оно приобретет аромат и станет нежным. Также можно использовать стейк из ангара.

Обязательно оставьте мясо на месте, прежде чем нарезать его тонкими ломтиками по диагонали.Положите мясо на летнюю зелень — чем больше разнообразия, тем лучше — в окружении раскрошенного голубого сыра, спелых помидоров и винегрета на основе трав. Если заранее замариновать мясо, весь салат можно приготовить примерно за 15 минут.

На 2–4 порции.

Ингредиенты

Мясо и маринад:

• 1 фунт стейка в юбке или вешалке
• 3/4 стакана сухого красного вина
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка свежего тимьяна , нарезанный
• 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина
• 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец

Винегрет и салат с травами:

• 1 чайная ложка Диана
• 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
• 1 чайная ложка нарезанного свежего базилика
• 1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
• Соль и свежемолотый перец
• 1 1/2 столовые ложки красного или белого винного уксуса
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Около 4 стаканов смешанной летней зелени
• 2 спелых помидора, нарезанных на 6 дольков каждый
• 1/3 стакана голубого сыра, раскрошенный
• Съедобные цветы, такие как настурция, необязательно

Инструкции

1. Мариновать мясо: поместите стейк в нереактивную миску или пакет на молнии и добавьте вино, чеснок, тимьян, розмарин, базилик, масло и немного соли и перца.Мариновать не менее 1 часа или накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
2. Сделайте винегрет: в небольшой миске смешайте горчицу, тимьян, базилик, розмарин, соль и перец. Добавьте уксус, а затем масло и попробуйте приправить.
3. Разогрейте гриль до 400 градусов. Поставьте на горячий гриль чистую плоскую решетку для гриля. Жарьте мясо на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины разреза. Смажьте маринад поверх мяса один или два раза, пока оно готовится. Снимите с огня и дайте постоять около 2 минут.
4. Положите зелень на большую сервировочную тарелку. Выложите помидоры снаружи зелени. Приправить солью и перцем. Нарежьте стейк тонкими ломтиками по диагонали и выложите в центр тарелки. Посыпьте голубым сыром и выложите ложкой винегрет. Приправить солью и перцем. Поместите сверху цветы, если используете.

Цыпленок на гриле Нисуаз

Традиционный салат Нисуаз прибывает из южной Франции и почти всегда включает тунец, картофель, стручковую фасоль, яйца, помидоры, оливки и другие овощи.Здесь я замариновал куриные бедра без костей в смеси лимонных трав и зажарил их на сильном огне. Этот салат для основного блюда красочный и полон летних ароматов и текстур. Курица должна мариноваться от 1 часа до 24 часов.

На 4 порции.

Ингредиенты

Цыпленок:

• Куриные бедра 1 фунт без костей
• 1/2 стакана сухого белого вина
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка тертой цедры лимона
• 1 столовая ложка лимонный сок
• 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
• Соль и свежемолотый перец

Салат:

• 1 фунт свежей зеленой или желтой фасоли
• 8 маленьких молодых картофелин или 1 крупный картофель, очищенный и нарезанный 1 Кубики 1/2 дюйма
• 1 яйцо вкрутую или всмятку, очищенное от кожуры и нарезанное на четвертинки
• Около 4 стаканов смешанной летней зелени
• 1 большой или 2 средних спелых помидора, нарезанные на четвертинки
• 1 стакан черных оливок без косточек
• 8 бутилированных сердечек артишока, осушенных и разрезанных пополам
• 8 анчоусов плюс немного анчоусного масла
• Съедобные цветы, такие как настурция, опти onal

Винегрет:

• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• Соль и перец
• 2 чайные ложки крупно нарезанного свежего базилика
• 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
• 1 столовая ложка
тертого лимонного сока
• 1 чайная ложка
грамм лимона
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 1/3 столовых ложки оливкового масла или больше

Инструкции

1. Мариновать курицу: поместите курицу в полиэтиленовый пакет или нереактивную миску и смешайте с вином, оливковым маслом, цедра лимона, сок лимона, тимьян, соль и перец.Оставьте на 30 минут или накройте и поставьте в холодильник на несколько часов.
2. Приготовьте фасоль, яйца и картофель: доведите кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Добавьте фасоль и готовьте от 4 до 6 минут, в зависимости от толщины, или почти до готовности. Слейте холодную проточную воду и снова слейте воду.
3. Наполните другую кастрюлю яйцами и залейте холодной водой; довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и варить 4 минуты. Выключите огонь и оставьте на 3–6 минут.В результате получается яйцо, сваренное вкрутую, через три минуты (почти жидкий желток и 6 минут — для яйца вкрутую). Слить под проточной холодной водой. Слить и очистить. Разрезать яйца пополам.
4. В другой кастрюле доведите воду до кипения на сильном огне. Добавьте картофель и готовьте около 8–12 минут, в зависимости от размера и свежести, или до мягкости, поместив небольшой острый нож в центр. Слить, промыть холодной водой, снова слить.
5. К этому моменту рецепт можно приготовить на несколько часов раньше времени.Накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности салата.
6. Готовьте курицу на гриле: нагрейте уголь или газовый гриль до горячего состояния, примерно 400 градусов. Жарьте на гриле 4–5 минут с каждой стороны или до готовности и до хрустящей корочки снаружи. Смажьте маринадом в миске во время приготовления на гриле. Снимите и дайте остыть в течение нескольких минут. Нарезать кубиками или тонкими ломтиками.
7. Для сборки: поместите зелень в большую миску или сервировочную тарелку. Разделите фасоль, яйцо и картофель на две «стопки» по внешнему краю салата.Разделите помидоры, оливки и артишоки на две стопки, чередуя ингредиенты. Поместите курицу в центр и добавьте анчоусы, пересекая два из них крестиком. Сбрызнуть маслом анчоусов. Посыпать цветами при использовании. Подавать винегрет на стороне.

Роллеты из свинины на гриле со вкусом вьетнамского салата с тертыми овощами и арахисом

В этом салате салат служит оберткой для свиных связок овощи и арахис.

На 4 порции.

Ингредиенты

Свинина и маринад:

• От 1 до 1 1/2 фунта свинины, нарезанный стейк или свиные отбивные без кости
• 2 столовые ложки рыбного соуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка мелко нарезанного или тертого имбиря
• 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
• 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
• 1 лук-шалот или зеленый лук, мелко нарезанный, примерно 1 столовая ложка
• 1 столовая ложка свежего нарезанного коричневого сахара
• 1 чайная ложка мелко нарезанного коричневого сахара или 1 чайная ложка тертой цедры лимона
• 1 чайная ложка пасты чили или соуса из острого перца
• Свежемолотый черный перец

Соус:

• 3 столовые ложки рыбного соуса
• 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего тертого лемонграсса или 1 чайная ложка кожура
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• От 1/2 до 1 чайной ложки пасты чили или всплеск горячего перечный соус
• 1 1/2 столовых ложки свежего сока лайма
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

Салат-латук, овощи и арахис:

• 8-10 листиков масляного салата или больших нежных листьев, промытых, высушенных и оставленных целыми
• 1 стакан ростков фасоли
• 1 большой огурец, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками или дольками по диагонали
• 1 стакан тертой моркови
• 10 базилик, японский базилик (шисо) или тайский базилик
• 1/3 стакана свежего листья кинзы
• 1/3 стакана свежих листьев мяты
• 1 лайм, нарезанный дольками
• 1/2 стакана соленого или несоленого арахиса

Инструкции

1. Мариновать мясо: поместить свинину в большой несоленый реактивная чаша или пакет с застежкой-молнией и добавьте рыбный соус, соевый соус, имбирь, кинзу, мяту, лук-шалот, коричневый сахар, лемонграсс, пасту чили и перец.Тщательно перемешайте, чтобы мясо покрылось всеми ингредиентами. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике от 1 часа до 24 часов.
2. Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты и попробуйте приправить, при необходимости добавив еще пасты чили или лайма. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 2 дней.
3. Приготовление свинины на гриле: предварительно разогрейте уголь или газовый гриль, пока он не станет горячим, около 450 градусов. Жарьте свинину на гриле от 4 до 5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины, или до полной готовности. Смажьте мясо маринадом, пока оно жарится.Удалите и дайте остыть минуту или две, прежде чем нарезать тонкими ломтиками.
4. Выложите листья салата на большое сервировочное блюдо. Разделите ломтики свинины внутри салата и посыпьте ростками фасоли, огурцом, морковью, базиликом, кинзой и листьями мяты. Посыпьте арахисом и разложите дольки лайма рядом с салатом. В центр тарелки выложите оставшиеся овощи, зелень, салат и арахис.

Салат из стейка Капрезе — Девушка, которая все съела

Салат из стейка Капрезе — это свежий салат, наполненный бальзамическим маринованным стейком, помидорами, моцареллой, авокадо и базиликом на подушке из смешанной зелени.

САЛАТ СО СТЕЙКОМ ИЗ КАПРЕЗ

Один из моих любимых летних салатов — классический салат Капрезе с помидорами и моцареллой. Добавьте бальзамический маринованный стейк Flat Iron с ломтиками авокадо, и ваши вкусовые рецепторы ждут еще больше удовольствия!

В этом салате из стейка Капрезе содержится белок, поэтому он станет восхитительным и легким, но при этом сытным блюдом, которое обязательно станет хитом на вашем следующем барбекю!

Маринад для этого стейка представляет собой бальзамический винегрет, который можно использовать как заправку для салата.Это бальзамический уксус, оливковое масло и чеснок.

Гриль до желаемой степени готовности. Имейте в виду, что вы захотите вынуть стейк из гриля, когда термометр покажет на 5 ° F ниже желаемой температуры, потому что в среднем температура вашего стейка повысится на 5 ° F, поскольку он продолжает отдыхать на гриле.Вот несколько советов о том, как приготовить идеальный стейк на гриле.

• Средний Редкий: 145 ° F — теплый красный центр
• Средний: 160 ° F — теплый розовый центр
• Хорошо готово: 170 ° F — немного или совсем нет розового.

Что мне нравится в этом маринаде, так это то, что он придает стейку красивую темную карамелизованную корочку, когда он готовится на гриле.

Этот стейк-салат — идеальное сочетание сладких помидоров, пикантных нарезанных ломтиков Flat Iron Steak, авокадо и сливочной моцареллы.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Распечатать

Выход: 4 порции.

Caprese Steak Salad — это свежий салат, наполненный бальзамическим маринованным стейком, помидорами, моцареллой, авокадо и базиликом на подушке из смешанной зелени.

• 3/4 фунт. Флэт железный стейк другие отрубы, такие как верхнее филе или вырезка, тоже подойдут здесь

Маринад:

• ¼ чашка оливковое масло
• ¼ чашка бальзамический уксус
• 2 гвоздика чеснок рубленый
• 1 чайная ложка поваренная соль
• ¼ чайная ложка перец

Салат:

• 8 чашки смешанной зелени
• 1 чашка половинок виноградных помидоров
• 1 чашка шариков боккончини с моцареллой
• 1 авокадо посеянный и нарезанный
• ½ красный лук нарезанный
• ¼ чашка листья базилика нарезанный

1. 1.Взбейте все ингредиенты для маринада. Оставьте половину в холодильнике на потом в качестве заправки. Оставшуюся половину вылить на стейк в стеклянной миске или закрывающемся полиэтиленовом пакете. Мариновать в холодильнике не менее 30 минут — 2 часов, время от времени переворачивая.

2. Разогрейте гриль до умеренно сильного огня и смажьте решетку маслом. Готовьте стейк по 3-5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока термометр для мяса не покажет желаемую степень готовности. Средняя Редкость: 145 ° F; Средняя: 160 ° F; Хорошо сделанная: 170 ° F.

3. Снимите стейк с гриля и дайте ему постоять 5 минут, чтобы соки перераспределились. Нарежьте против волокон тонкими ломтиками.

4. Для салата: в большой неглубокой сервировочной миске разложите смешанную зелень, помидоры, шарики моцареллы, авокадо, красный лук и листья базилика. Посыпать солью и перцем. Добавьте нарезанный стейк. Сбрызнуть оставленной бальзамической заправкой. Примечание. Вы также можете подавать отдельными порциями на тарелках меньшего размера.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская, итальянская

Ключевое слово: салат из стейка капрезе, рецепт салата из стейка капрезе

Салат из стейка на гриле с бальзамическим винегретом

С идеально прожаренным стейком, обугленной кукурузой, помидорами и голубым сыром.Попрощайтесь со скучными салатами! ТАК ТАК ХОРОШО.

Мне кажется, у салатов иногда такая печальная репутация, как у того скучного салата . За исключением того, что в этом нет ничего скучного или приземленного. все.

Здравствуйте? У нас для начала приготовлен отличный стейк на гриле! Все, что для этого нужно, — это простая кисть из рапсового масла, соли и перца. Здесь ничего особенного.

И пока у нас зажжен этот гриль, мы можем бросить туда немного свежей кукурузы вместо обугленных, дымных кукурузных зерен.Кукуруза на гриле = bomb.com.

Когда стейк и кукуруза будут готовы к употреблению, вы можете подавать их с нарезанным роменом, свежими помидорами Кампари, тонко нарезанным красным луком и покрошенным сыром с голубой плесенью, сбрызнув моим супер легким и быстрым бальзамическим винегретом.

Это так просто, но так хорошо. И так не скучно.

Салат из стейка на гриле с бальзамическим винегретом

Выход: 6 порций

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

общее время: 40 минут

С идеально прожаренным стейком, обугленным кукуруза, помидоры, сыр с плесенью.Попрощайтесь со скучными салатами! ТАК ТАК ХОРОШО.

лето

Салат из стейка на гриле с бальзамическим винегретом

Chungah Rhee

Состав:

• Удалили 3 початка кукурузы, шелуху и шелк
• 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Фланк стейк 1,5 фунта
• 1 столовая ложка масла канолы
• 1 головка романа, крупно нарезанная
• 6 помидоров Campari, четвертинками
• 1/2 маленькой красной луковицы, тонко нарезанной
• 4 унции измельченного сыра с плесенью

Для бальзамического винегрета

• 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 чайные ложки меда
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Указания:

1. В средней миске взбейте вместе оливковое масло, бальзамический уксус, дижон и мед; Добавить соль и перец по вкусу; отложить.
2. Разогрейте гриль до среднего огня. Смажьте кукурузу сливочным маслом; Добавить соль и перец по вкусу.
3. Добавьте кукурузу на гриль и готовьте, периодически переворачивая, до обугливания и мягкости примерно 10 минут; дайте остыть, прежде чем срезать кукурузные зерна с початков.
4. Смажьте стейк маслом канолы; Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте стейк в гриль и готовьте, перевернув один раз, до желаемой степени прожарки, примерно по 6 минут на каждую сторону для средней прожарки. Дайте отдохнуть 5 минут; нарезать тонкими ломтиками напротив волокон.
5. Чтобы собрать салат, поместите салат ромэн в большую миску; посыпьте кукурузой, стейком, помидорами, луком и голубым сыром. Вылейте бальзамический винегрет поверх салата и аккуратно перемешайте.
6. Подавать немедленно.