Салат с вареной курицей
Сразу несколько вариаций салата с вареной курицей и огурцами вы получите, прочитав эту страничку. Фактически перед вами открывается возможность каждый раз изобретать новые блюдо из максимально доступных продуктов. Просто немного изменяйте ингредиенты.
Огурчик можно взять свежий или соленый. Для заправки салата выбрать майонез, сметану с горчицей, лимонный сок или соевый соус. Соответственно вкус кушанья, калорийность будет разной.
В любой кулинарной книге есть салатики с вареной курицей и огурцами. Они сытные, низкокалорийные и очень вкусные.
Ингредиенты:
- вареная грудка или куриное филе;
- 2 свежих огурца;
- 50 гр сыра, натертого на крупной терке;
- 2 ст. ложки соевого соуса/1 ст. ложка лимонного сока.
Вареную курятину разделите на волокна или порежьте соломкой.
Свежий огурчик также аккуратно измельчите.
Перемешайте главные составляющие кушанья.
Смесь залейте соевым соусом или соком лимона, дайте постоять 10 минут, чтобы салатные компоненты пропитались маринадом.
Затем кушанье посыпьте тертым сыром.
Можете подавать к столу диетический салат с вареной курицей и свежим огурцом. Он хрустящий, аппетитный.
Салат с вареной курицей и солеными огурцами
Как в предыдущем рецепте вареную грудку поделите на волокна.
Огурчик нарежьте соломкой, рассол слейте.
Нарезанную курятину и огуречные кусочки смешайте в миске.
Посыпьте салат с курицей и огурцами солеными тертым сыром. Заправьте соком лимона, украсьте зеленью. Такое кушанье годится на роль закуски, повседневной еды.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»
Салат с курицей, рецепт
Слоеный салат с курицей, рецепт
Салат с курицей и жареными грибами, рецепт
Салат с вареной курицей и сыром
Яркий, сытный, с насыщенным вкусом, красивый салат, который не испортит и праздничного стола.
Он подойдёт в качестве самостоятельного блюда: на ужин или перекусить.
Понадобится:
— салат Ромэн, порванный;
— смесь листового салата;
— вареная курица;
— грецкие орехи;
— сушеная клюква
— сыр;
— яблоко.
Для соуса:
— мед жидкий;
— гранатовый сок;
— дижонская горчица;
— белый винный уксус;
— оливковое масло;
— соль и перец.
Для приготовления заправки смешайте все ингредиенты в банке, хорошо встряхните, отложите в сторону.
Для салата, на большой тарелке, выложите ромэн, смесь листового салата.
Сверху положите нарезанную вареную курицу, орехи, клюкву, кусочки яблока, а затем сыр.
Полейте салат третьей частью заправки, оставшуюся поставьте в холодильник, на «потом».
Посмотрите также салат из курицы с грибами и яйцами. Очень вкусно.
Столичный — салат с курицей « Рецепты салатов
Этот салат стал настоящим символом советской эпохи, наравне с салатами Оливье и Сельдь под шубой. Столичный — это салат с отварной курицей, овощами и яйцами. В принципе, для этого салата можно использовать не только вареную курицу, но и копченую. Мяса понадобится много, потому что это основной компонент салата Столичный. Поэтому лучше купить целого цыпленка и сварить его. Так у вас получится хороший куриный бульон, который можно использовать для приготовления ризотто с курицей или супа. А очищенное от костей и кожи мясо пойдёт на приготовление салата Столичный.
Кстати, этот салат с курицей Столичный отлично смотрится на праздничном столе! Если хотите порадовать близких старой доброй советской классикой — приготовьте такой салатик на семейное торжество, точно не пожалеете! Итак, чтобы приготовить этот вкусный салат, нам понадобится:
- филе отварной или копченой курицы 500-600 г;
- 1 баночка зеленого горошка;
- сваренный в мундире картофель 3-4 шт;
- 4-5 яиц;
- майонез;
- 4-5 маринованных огурца;
- немного соли по вкусу.
Как приготовить салат Столичный с курицей
Остывшее куриное филе нарезать кубиками, немного посолить и соединить с нарезанными кубиком маринованными огурчиками. Сваренный картофель очистить от кожуры и так же порезать на небольшие кубики. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиком. Все продукты соединить в одном салатнике, добавить зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать. Для сервировки салата можно использовать порционные металлические кольца или подать салат к столу в общем салатнике. Приятного аппетита!
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев. Салат Обезьяна на Новый год 2016 Как приготовить салат Оливье и красиво его подать Салат Ананас с грецкими орехами Салат Оливье с крабовыми палочками
Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с курицей Зимний салат Оливье новогодние салаты с фото 2020 салат с горошком салат с картофелем салат с копченой курицей рецепт салат с маринованными огурцами салат с яйцами салаты к праздничному столу новые салаты
Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!
Салат с отварной курицей — рецепт с пошаговыми фото
Салат с отварной курицей – это сытный салат с куриной грудкой. В салат с отварной курицей добавляется болгарский перец, за счет чего салат становится сочным. Так же особенностью данного салата является разделка куриной грудки, курица не нарезается, а разделяется на волокна, что добавляет особый вкус салату.
Состав:
- Куриная грудка – 400 г
- Яйца – 3 шт
- Болгарский перец – 1 шт (лучше красный)
- Лук репчатый – ½ шт (лучше красный)
- Майонез – 4-5 ст. ложек
- Соль – 1/3 ч. ложки
- Перец – по вкусу
Приготовление:
Предварительно размороженную куриную грудку помойте и уберите лишний жир и хрящики. Вскипятите в кастрюле воду и выложите курицу в кипящую воду.
Варите курицу 20 мин после закипания на медленном огне при закрытой крышке. Периодически снимайте образовавшуюся пену. Бульон нам не понадобится, но его можно будет использовать для супа.
После того как курица сварится, достаньте ее из бульона и выложите на тарелку, что бы она остыла. Затем разберите курицу на волокна (чем мельче, тем вкуснее). Если вместо разбора на волокна курицу порезать, то салат будет более сухим.
Яйца сварите вкрутую, почистите и порежьте кубиками. Выложите яйца к курице.
Болгарский перец помойте и нарежьте тоненькой соломкой. Выложите в салат.
Лук почистите и порежьте мелкими кубиками. Если лук «злой», то сполосните его под проточной холодной водой. Выложите лук в салат.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Салат с отварной курицей готов, подавать можно сразу.
Приятного аппетита!
Интересные рецепты:
рецепт с фото и видео
Салат с вареной курицей – это сытное блюдо, которое имеет множество вариаций. Такой салат подойдет и для праздничного стола, и на каждый день – все зависит только от фантазии хозяйки.
Если вам необходимо отварить домашнюю курицу, а это, как известно, может затянуться на длительное время, то для ускорения варки необходимо добавить в воду 1/5 чайной ложки соды. Тогда мясо домашней курицы сварится гораздо лучше и быстрее.
Такой салат может быть не только диетическим, но и очень сытным блюдом. Как правило, низкокалорийные салаты с добавлением курицы заправляют оливковым или подсолнечным маслом, разными заправками с куркумой, меленой зеленью и чесноком. Если нет оснований переживать за фигуру, то вполне подойдет и простой майонез.
Салаты с вареной курицей готовятся очень легко и достаточно быстро. Куриное мясо придает салату нежность и пикантность.
Салат с вареной курицей, сыром и пекинской капустой
Легкий и воздушный диетический салат, богатый витаминами. Отлично подходит для блюда на каждый день.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300-400 г
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Сыр твердый (любой) – 200 г
- Йогурт (классический несладкий) – для заправки
- Укроп свежий – 3 стебелька
- Приправа для салатов (или на выбор)
- Перец, соль по вкусу
Приготовление:
Отварное филе нарезать на кусочки, сыр натереть на крупной терке, пекинскую капусту нарезать тонкими кружочками, укроп мелко нарезать. В глубокой миске смешиваем тертый сир, капусту, укроп, кусочки курицы. Все хорошенько перемешиваем, добавляем перец и соль, а также приправу для салатов.
Перед подачей заправить салатик несладким йогуртом. Йогурт можно заметь сметаной.
Если собираетесь хранить этот салат в холодильнике, то лучше всего не заправлять его, а добавлять заправку лишь перед употреблением – иначе капуста пустит сок и хранить его в холодильнике долгое время нельзя.
Салат «Калейдоскоп» с курицей и солеными огурцами
Этот праздничный салат-украшение очень часто готовят на Новый Год или дни рождения. Блюдо очень красивое и яркое, и, конечно же, вкусное.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Соленые огурцы – 100 г
- Желтый и красный перец
- Лук зеленый- 50 г
- Перец, соль
- Майонез
Приготовление:
На середину большой круглой тарелки кладем майонез. Кругом выкладываем нарезанные кубиками филе, возле него помидоры, потом огурцы, перцы, лук. Все слегка поперчить и посолить.
Теплый салат с вареной курицей и грибами
Прекрасное праздничное блюдо с ароматной заправкой с кислинкой. Готовится быстро и довольно легко.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Грибы – 300-400 г
- Лимон – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок — зубок
- Растительное масло
- Натуральный йогурт
- Соль, перец
Приготовление:
На сковороде обжариваем на растительном масле лук, чеснок, затем добавляем грибы, щепотку соли и перемешиваем, огонь убавляем до минимума и занимаемся заправкой. Для заправки натираем немного лимонной цедры, добавляем в нее сок лимона и грамм 50 йогурта. После обжаренный лук с грибами перемещаем в тарелку. В той же сковороде обжариваем нарезанное предварительно филе (лучше всего кубиками). Филе добавляем к грибам и поливаем заправкой из йогурта.
Салат «Черепаха»
Необычный на вид, но очень полезный салат с орешками. Он украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная – 1 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Вареные яйца – 2 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
- Чернослив, орехи – по 100 г
- Майонез
- Соль, перец
Нужно яйца, яблоки и сыр натереть на терке. Лук порезать и замариновать. Филе порезать кубиками. Выложить на тарелку слоями: лук, филе, яйца, яблоко, сыр и орехи. Каждый слой необходимо поперчить и посолить, смазать майонезом. Украшаем салат черносливом.
Салат «Зодиак»
Достаточно легкий в приготовлении салат, который украсит любой праздничный стол.
Игредиенты:
- Куриное филе отварное – 200 г
- Яйцо вареное – 3 шт.
- Шампиньоны- 200 г
- Кукуруза – 1 банка
- Огурец – 1 шт.
- Майонез – 150-200 г
- Зубок чеснока
- Укроп
- Сливочное масло для жарки
Приготовление:
На сковороде топим примерно 30 г сливочного масла, обжариваем на нем очищенные и нарезанные грибы, немного посолить. Когда грибы станут золотистого цвета, снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры в миске.
В глубокую салатницу высыпаем кукурузу, туда же отправляем мелко нарезанное филе, а также нарезанные кубиками огурец и яйца, укроп. Выдавливаем в салатницу чеснок, немного соли и майонез (при желании его можно разбавить сметаной).
Салат «Женский каприз»
Нежный и ароматный «каприз», которым можно порадовать любую женщину.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная – 1 шт.
- Маринованные шампиньоны – 250 г
- Консервированные ананасы – 250 г
- Луковица – 1 шт.
- Майонез
- Подсолнечное масло (для жарки лука)
Приготовление:
Лук жарим на подсолнечном масле. В миске смешиваем порезанную на кубики грудку, ананасы, грибы и лук. Солим, перчим и заправляем майонезом.
Салат с курицей, грибами и солеными огурцами
Очень вкусное блюдо с «соленой изюминкой» в виде соленых огурчиков.
Ингредиенты:
- Филе куриное – 2 шт.
- Грибы шампиньоны – 200 г
- Соленые огурцы – 3-4 шт.
- Орехи грецкие – 50 г
- Майонез
Приготовление:
Филе отварить, грибы поджарить на сковороде. Взбить венчиком в миске яйца, затем из них пожарить тоненькие блинчики (получится примерно три тонких небольших блинчиков). Нарезать маленькими кубиками огурцы. Блинчики нарезать тонкими небольшими полосками, филе разобрать на волокна, орехи измельчить. Все ингредиенты смешать в глубокой посуде. Соль и перец добавить по вкусу, заправить салат майонезом.
Салат «Цезарь с курицей»
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 300-400 г
- Помидор черри красный – 200 г
- Помидор черри желтый – 200 г
- Вареные яйца – 3 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Листья салата – 100 г
- Сухарики
- Оливковое масло
- Перец, соль
Приготовление:
В широкую миску кладем сухари, затем раскладываем сверху листья салата. Затем кладем нарезанные половинками помидоры и курицу, нарезанную кубиками. Сверху натираем сыр на крупной терке. Поливаем оливковым маслом.
Каждый слой необходимо солить и перчить. Также в качестве заправки в оливковое масло можно добавить семена куркумы – будет еще вкусней.
Салат «Нежность»
Действительно нежный, легкий и воздушный салат. Очень нравится женщинам.
Ингредиенты:
- Отварные куриные грудки – 1-2 шт.
- Ананас консервированный или свежий – 4 кружка
- Кукуруза – ½ стакана
- Сур твердый – 100 г
- Орехи любые – ½ стакана
- Майонез – 2 ст. ложки с верхом
- Петрушка, соль по вкусу
Приготовление:
Разделяем грудку на волокна и помещаем в глубокую миску. Добавляем кукурузу, сыр (потертый на крупной терке), измельченные орешки, ананас (нарезанный маленькими кубиками) и майонез. Хорошенько все перемешиваем и солим. Сверху можно украсить крупными кусочками орехов и петрушкой.
Для того, чтобы улучшить вкус вареной куриной грудки, рекомендуется добавить в воду соль, лавровый лист и специи для курицы. Мясо получится очень ароматное.
Салат с куриной грудкой и перепелиными яйцами
Огурец придаст этому блюду свежесть и легкость, а также сильный аромат.
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 300-400 г
- Вареные перепелиные яйца – 15 шт.
- Огурец – 3 шт.
- Майонез
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Яйца очищаем и режем на 4 дольки. Кубиками нарезаем огурец, а курицу разбираем на волокна. Все смешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом.
Салат «Французская любовница»
Необычный салат со свежей морковью. В нем отлично сочетаются соленые и сладкие ингредиенты.
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 300-400 г
- Апельсин – 1 шт.
- Луковица – 2 шт. (небольшие)
- Орехи грецкие – 1 стакан
- Белый изюм – 1 ст.
- Морковь – 2 шт.
- Сыр твердый – 50 г
Приготовление:
Лук нарезаем тонкими кольцами и отдельно маринуем с уксусом и солью. Куриную грудку мелко нарезаем, помещаем в салатницу. Поливаем майонезом (делаем сетку). Сверху курицы равномерно распределяем маринованный лук, делаем майонезную сетку. Далее равномерно выкладываем изюм и снова делаем сеточку из майонеза. Следующий слой – из тертой на крупной терке моркови, ее тоже поливаем майонезной сеткой. Далее ровным слоем кладем тертый сыр, поливаем майонезом. Украшаем салат кубиками апельсина. Слоеный салат «Французская любовница» готов.
Салат «Лебединый пух»
Это очень «сочный» слоеный салат. Ведь каждый его слой пропитывает «майонезная сеточка».
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 1 шт.
- Яйцо вареное – 3 шт.
- Картофель вареный в мундирах – 2 шт.
- Луковица – 1 шт.
- Пекинская капуста – 1 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Этот салат слоеный. Первый слой состоит из натертого на крупной терке картофеля. На картофеле делаем майонезную сетку. Мелко нарезаем лук – это второй слой. Снова делаем на нем майонезную сеточку. Куриную грудку разбираем на волокна и равномерно распределяем поверх лука. Поливаем майонезом. Следующий слой – потертые на крупной терке белки. Поверх белков – майонезная сетка. Отдельно на мелкой терке трем яичные желтки и отправляем их в салатницу. Последний штрих – украсить салат зелеными листьями пекинской капусты.
Если вы любите в салатах свежий лук, то очень вкусно получается, когда луковицу нарезать тонкими кольцами, посолить и хорошенько «притереть» пальцами. Лук пустить сок, а его острота и горечь уменьшится.
Салат с курицей и красной фасолью
Очень необычный, но вкусный запах этому блюду придает свежая зелень кинзы. Салат при минимуме ингредиентов получится очень сытным, и вы точно захотите приготовить его еще.
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 300-400 г
- Кинза – пучок
- Фасоль красная отварная – 300 г
- Перец болгарский (большой) – 2 шт.
- Оливковое масло
- Соль, перец
Приготовление:
Отваренную фасоль помещаем в глубокую миску, добавляем нарезанное филе и перец кубиками. Туда же отправляем мелко рубленную кинзу. Салат солим, перчим и перемешиваем. Заправляем оливковым маслом.
Салат «Новогодний фурор»
Прекрасный, сытный и полезный салат, который очень любят дети.
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 1 шт.
- Сыр фета, брынза или др. – 100 г
- Яйца отварные – 3 шт.
- Виноград кишмиш – 150 г
- Болгарский перец – 1 шт
- Майонез
- Соль, перец, петрушка по вкусу
Приготовление:
Яйцо, перец, сыр нарезаем мелкими кубиками. Грудку разбираем на волокна. Виноград режем на половинки. Все ингредиенты вместе с майонезом перемешиваем в миске. Украшаем петрушкой и целыми виноградинами.
Салат с курицей и крабовыми палочками
Это классический рецепт салата, который полюбился многим хозяйкам благодаря своему неповторимому вкусу и простоте.
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка – 300-400 г
- Крабовые палочки – 240 г
- Кукуруза – 1 банка
- Перец болгарский – 1 шт.
- Вареный картофель – 4-5 шт.
- Майонез
- Соль, перец, зелень
Приготовление:
Грудку разбираем на волокна, болгарский перец и картофель нарезаем мелкими кубиками. Добавляем сладкую консервированную кукурузу, порезанные крабовые палочки, соль и перец. Петрушку или укроп мелко рубим и отправляем в салат. Заправляем все майонезом и хорошо вымешиваем.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Какой салат приготовить из отварной курицы. Салаты с курицей — очень вкусные и простые рецепты. Как приготовить салат с куриной грудкой и кукурузой
Задумались над тем, какой салат приготовить и подать на праздничный стол? Попробуйте сделать салат с вареной курицей. Он очень сытный, полезный, вкусный, и в то же время не жирный.
Классическое сочетание продуктов подарит приятный вкус и нежный аромат.
Салат приятно удивит и порадует гостей.
Состав рецепта:
- яйцо – 3 шт.;
- молочный сыр – 160 гр;
- куриное филе – 0,3 кг;
- законсервированная кукуруза – 110 гр;
- майонез – 120 гр.
Пошаговое приготовление:
- Заранее отварите мясо курицы, подсолив воду. Нам нужно, чтобы к моменту приготовления салата филе было уже остывшим.
- Сварите яйца в небольшой кастрюльке, поставьте их остывать.
- Курицу нарубите мелкими кусочками.
- Кусок сыра измельчите с помощью терки.
- Очищенные от скорлупы яйца нашинкуйте мелко ножом.
- Соедините подготовленные ингредиенты в салатнице, добавьте к ним кукурузу, предварительно слив из банки жидкость.
- Заправьте все майонезом, смешайте компоненты и салат готов. Подавайте на стол.
С красной консервированной фасолью
Вам понадобится:
- лук – 1 шт.;
- соль по вкусу;
- курица – 700 гр;
- красная фасоль – 400 гр;
- яйцо – 2 шт.;
- две моркови;
- три соленых огурца;
- соус майонез – 200 гр.
Алгоритм действий:
- Уже сваренное мясо мелко шинкуем на кубики.
- Из банки вынимаем маринованные огурцы и измельчаем ножом.
- Все овощи чистим. Морковь обрабатываем на терке, а луковицу рубим на кусочки.
- Куриные яйца варим вкрутую, а после мелко шинкуем.
- Открываем консервную банку с фасолью, убираем воду.
- Все готовые продукты соединяем в большой миске или салатнице.
- Можно посыпать немного соли, льем майонез, все перемешиваем. Приятного аппетита!
Нежный рецепт с курицей, ананасами и кукурузой
Ананасы придают салату нежность и мягкость.
В салате прекрасно сочетаются овощи, фрукты, мясо и яйца. Но закуска остается очень легкой, нежной и вкусной.
Список продуктов:
- три вареных яйца;
- майонезный соус – 150 гр;
- консервированный ананас – 300 гр;
- одна куриная грудка;
- консервированная кукуруза – 300 гр.
Как сделать салат с вареной курицей и кукурузой:
- Нарезать вареное куриное мясо квадратиками.
- Можно купить готовые консервированные ананасы кусочками – тогда просто слейте с них сок. Или возьмите целый ананас, почистите и порежьте его.
- Обработанные измельченные ингредиенты поместите в красивую посуду.
- Остается выложить туда кукурузу, налить майонез и перемешать все ложкой.
- Можно подсыпать немного соли и украсить закуску свежей петрушкой. Приятного аппетита!
С брокколи и сыром
Легкий вариант перекуса для тех, кто следит за своим весом.
Ингредиенты рецепта:
- один вилок капусты брокколи;
- майонез с солью по вкусу;
- две грудки птицы;
- сыр молочный 250 гр.
Пошаговая инструкция:
- Заранее сварим мясо птицы в подсоленной воде.
- Как только оно остынет, отщипываем от него небольшие кусочки.
- В другую кастрюлю загружаем брокколи, наливаем воды и сыпем соль. Готовим 4 минуты.
- Остывшую капусту разделяем на соцветия.
- В большую салатницу выкладываем курицу, кусочки брокколи, Насыпаем измельченный на терке сыр. Для пикантности можно продавить зубчик чеснока.
- Добавляем майонез, или оливковое масло. Все перемешать и питательный диетический салат готов!
Слоеный салат с вареной курицей
Очень вкусное блюдо, которое будет красиво смотреться на праздничном столе.
Отлично подойдет для праздников.
Вам понадобится:
- грибы – 100 гр;
- сыр – 50 гр;
- майонезный соус – 200 гр;
- четыре морковки;
- курица – 400 гр;
- яйцо – 2 шт.;
- три клубня картофеля.
Алгоритм действий:
- Сварите в кастрюле почищенные корни моркови, картофель, яйца.
- Отварные продукты и сыр измельчите на терке.
- Отделите половину протертых ингредиентов, подготовьте красивую прозрачную салатницу и начинайте выкладывать слои: картошка, морковка, яйца, сыр. Полейте майонезом.
- Отварное куриное мясо нашинкуйте кусочками. Их мы выкладываем на майонез.
- Далее идут грибы.
- У нас осталась половина всех ингредиентов. Закладываем их сверху в той же последовательности.
- Украсьте яство зеленью и уберите в холодильник на 3 часа.
- За это время салат приобретет форму. Приятного аппетита!
С копченым сыром
Основные ингредиенты рецепта:
- сыр косичкой – 200 гр;
- пять соленых огурцов;
- сухари – 60 гр;
- майонез по вкусу;
- три помидора;
- филе птицы – 300 гр;
- три яйца;
- соль и зелень по вкусу.
Вариант приготовления:
- Отвариваем куриное мясо и, когда оно остынет, шинкуем кусочками.
- В течение 15 минут варим на плите яйца. После этого помещаем их в холодную воду.
- Остывшие почищенные яйца режем на половинки.
- Помытые помидоры и маринованные огурцы измельчаются ножом.
- Сыр косичкой делим на волокна и режем на кусочки.
- Соедините продукты в чашу, добавьте щепотку соли, вылейте майонез как вы любите, посыпьте салат сухариками, перемешайте.
- Украсьте закуску зеленью и подавайте пряное блюдо к столу.
Салат «невеста» – пошагово
Аппетитный и красивый салат.
Состав рецепта:
- один плавленый сырок;
- два картофеля;
- майонез — 180 гр;
- луковица – 1 шт.;
- щепотка черного перца;
- отваренная курица – 300 гр;
- яйцо – 3 шт.
Готовим вкусный красивый салат:
- Готовое отваренное мясо курицы режем ножом на маленькие кубики.
- Сварим почищенную картошку и покрошим на кусочки.
- Отдельно доводим до кипения воду, в нее выкладываем куриные яйца. Через 10 минут вынимаем, остужаем, отделяем белки и желтки, и обрабатываем их на терке.
- Измельчаем овощерезкой лук.
- Терку не убираем, а обрабатываем с ее помощью плавленый сыр.
- Осталось выложить продукты слоями в глубокую емкость. Каждый пласт салата обмазываем майонезом.
- Первым слоем идет курица, за ней лук, потом картошка, желтки, сыр и белки.
- И в самом деле салат получается похож на белую фату невесты.
Курочка-Снегурочка с китайской капустой
Вам понадобится:
- сметана – 40 гр;
- две дольки чеснока;
- вареное филе птицы – 0,3 кг;
- половина вилка китайской капусты;
- желтый болгарский перец;
- красный сладкий перец;
- соевый соус – 15 мл;
- две луковицы;
- щепотка соли;
- горчица – 10 гр;
- три стрелки зеленого лука.
Как приготовить:
- Разбираем куриное мясо на волокна. Выкладываем их в чашу.
- Болгарские перцы обработать и порезать в форме соломки. Переложить к птице.
- Очищенную луковицу превратить в тонкие полукольца и сложить в ту же емкость.
- Перебрать пекинскую капусту, нашинковать и добавить в салат.
- Ингредиенты перемешать между собой.
- Теперь делаем заправку.
- Для этого соединяем соевый соус, сметану, измельченный чеснок и горчицу.
- Перекладываем эти продукты в банку с крышкой, закрываем ее, встряхиваем и поливаем получившейся смесью салат. Приятного аппетита!
Рецепт салата «Подсолнух»
Такой салат украсит ваш праздничный стол и придется по вкусу гостям.
Такой салат не стыдно подать на стол.
Базовые ингредиенты:
- сыр молочный – 100 гр;
- чипсы – 100 гр;
- курица – 0,2 кг;
- маслины – 70 гр;
- грибы – 0,3 кг;
- соус майонез – 90 гр;
- яйцо – 3 шт.;
- три желтка отдельно.
Пошаговая инструкция:
- Закуска подсолнух укладывается в глубокую чашу слоями.
- Первый слой – мелкие кусочки отварного куриного мяса.
- Вторым слоем выкладываются обжаренные нашинкованные грибы. Желательно шампиньоны.
- Следующий пласт – протертые на терке вареные яйца.
- За ним идет слой тертого сыра.
- Каждый из слоев мы пропитываем майонезным соусом.
- Завершающий аккорд салата – помятые ложкой вареные желтки. Мазать этот слой майонезом не нужно.
- Достаем из банки маслины, разрезаем их на две дольки и выкладываем на желтки. Это наши подсолнечные семечки.
- Закрываем блюдо в холодильнике на 8 часов. За это время салат пропитается майонезом и приобретет устойчивую форму.
- Осталось взять чипсы и украсить ими салат по краям. Это лепестки.
Нам понадобится:
- одно куриное яйцо;
- долька чеснока;
- горчица – 5 гр;
- филе курицы – 60 гр;
- соль по вкусу;
- огурцы свежие – 0,2 кг;
- уксус – 10 гр;
- масло растительное для заправки;
- три стрелки зеленого лука;
- соевый соус – 80 мл;
- сахар – 5 гр.
Вариант приготовления:
- Остужаем отваренное филе птицы. Режем мясо тонкими полосками.
- Разбиваем в чашку куриное яйцо, взбалтываем венчиком. Его мы переливаем в сковороду и жарим в виде омлета.
- Почищенные огурцы шинкуем полукольцами.
- Измельчаем зеленые луковые перья.
- Пересыпаем кусочки огурцов к курице, крошим зеленый лук, кладем горчицу.
- Заправляем салат соевым соусом, маслом и уксусом. Все перемешиваем.
- Насыпаем немного соли и сахара. Убираем яство в холодильник на час.
- Поджаренное яйцо очень мелко крошим ножом и посыпаем им холодный салат. Приятного аппетита!
Классический «Цезарь» с филе
Легкий, ароматный пикантный цезарь будет украшением на любом столе.
Всем давно полюбившийся салат «Цезарь».
Что нужно взять:
- горчица – 20 гр;
- помидоры сорта черри – 250 гр;
- кочана салата Романо;
- майонез – 90 гр;
- филе курицы – 500 гр;
- сметана – 230 гр;
- сыр молочный – 100 гр;
- щепотка соли;
- гренки:
- долька чеснока;
- один белый батон;
- прованские сухие травы;
- оливковое масло и соль по вкусу.
Пошаговое приготовление:
- Сначала сделаем гренки. Хлеб нарезаем маленькими квадратиками, выкладываем на дно противня, чеснок измельчаем. Поливаем батон маслом, добавляем соль, чеснок и травы.
- Запекаем в духовом шкафу до румяной корочки.
- Промываем кочан, потрошим его на листочки. Их мы рвем руками и складываем в салатницу.
- Сваренное филе разделяем на волокна и перекладываем к салатным листьям.
- Разделяем помидорки на половинки и отправляем к курице.
- Готовим соус для заправки. Продавливаем через пресс чеснок. Крошим его в смесь сметаны, горчицы и майонеза. Солим и перемешиваем.
- Поливаем соусом. Лопаточкой перемешиваем ингредиенты. Сыпем измельченный на терке сыр и подаем к столу с гренками в отдельной тарелочке. Приятного аппетита!
Думаю, вы как и я любите готовить салатики не только по праздникам, но и в будние дни. К тому же нет ничего лучше сытного и вкусного салата с курицей. Он может быть и легким с использованием свежих овощей и полноценным обеденным блюдом, если положить в него что-нибудь сытное, вроде картошечки или бобовых. Самые простые и вкусные салаты с курицей мы начинаем искать тогда, когда наши собственные рецепты нам немного надоедают, и хочется чего-нибудь новенького, но так же вкусно и недорого. Если у вас намечается семейный праздник или просто душа требует вкусного салата, то небольшая подборка интересных и простых салатов с курицей придется кстати.
Каждый рецепт мы разберем пошагово, а для наглядности прилагаю фото готового салата с курицей.
Простой и вкусный салат Оливье с курицей
Когда вы думаете о простом салате из курицы, вспоминаете ли вы классические праздничные салаты из отечественной кухни? Если вдруг нет, то взгляните по-новому на салат Оливье, ведь его можно приготовить с курицей, а не колбасой, как большинство из нас привыкло. Это одновременно получается и знакомый вкус, и с новыми нотками. Все-таки куриное мясо придает салату свое «звучание». К тому же именно курица станет наиболее близкой к исконному рецепту Оливье из рябчиков.
Рябчиков у нас нет, но у нас есть все необходимое, чтобы приготовить вкусный салат оливье из курицы.
Понадобится:
- куриное мясо (грудка или бедрышки без кости) — 500 грамм,
- картофель — 4-5 штук среднего размера,
- зеленый горошек — 1 банка,
- яйца — 4-5 штук,
- морковь — 2 штуки,
- огурцы свежие (или соленые) — 4 штуки среднего размера или 2 крупных.
- майонез — 100 грамм,
- соль и перец по вкусу,
- зелень по желанию.
Приготовление:
1. Курицу необходимо заранее отварить до готовности. Если вы используете не грудку, а например, мясо с бедрышек или окорочков, то отделите мясо от косточек и кожи. Порежьте его мелкими кубиками.
2. Отварите картофель для салата. Его можно сварить как в мундире, так и уже очищенным. Выбирайте на свой вкус, но обязательно остудите его перед добавлением в салат.
3. Отварите яйца вкрутую и нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте в мису или кастрюльку с картофелю и курице.
4. Зеленый горошек откройте и слейте жидкость. Горошек тоже положите в салатник.
5. Морковь необходимо сварить так же заранее. Если вы варите картофель в мундире, то можете положить морковь в ту же кастрюлю, только вытащить ее придется чуть раньше, чтобы она не переварилась. Ведь морковь варится быстрее картофеля. Остудите морковь, нарежьте кубиками и добавьте в салат.
6. Огурцы необходимо порезать кубиками. В этом салате можно использовать и свежие огурцы и соленые. Оливьте с солеными огурцами не нужно будет солить дополнительно, учитывайте это.
7. Смешайте все составляющие салата Оливье с курицей, посолите и поперчите на свой вкус, заправьте майонезом. Можно посыпать свежей зеленью или даже добавить ее в салат. Например, с зеленым луком будет очень вкусно.
Приятного аппетита!
Простой салат с курицей, ананасами и мандаринами
Вот этот салат довольно экзотичен, но вкус имеет просто изумительный. Кроме ананасов в него можно добавить еще и свежие мандарины. На Новый Год этот салат станет просто спасением хозяйке, желающей удивить заскучавших от однообразной кухни гостей.
Для такого салата вам понадобится:
- куриное филе — 500 грамм,
- консервированные ананасы — 1 банка,
- свежие мандарины — 3-4 штуки,
- твердый сыр — 150 грамм,
- зелень для украшения,
- соль, перец и майонез.
Приготовление:
1. Отварите курицу. Варите ее не более получаса и не забудьте посолить воду, посоленное при варке куриное мясо будет вкуснее в салате. Если используете не грудку, а другие части тушки курицы, уберите косточки и не добавляйте в салат кожу.
Нарежьте курицу на кусочки среднего размера. Лучше всего ориентироваться на то, что кусочки всех ингредиентов будут одного размера.
2. Вытащите ананасы из банки и нарежьте их помельче. Ананасовые колечки отлично режутся на небольшие брусочки. Если вы взяли ананас кусочками, то можете уменьшить эти кусочки, разрезав пополам, а можете оставить их оригинальный размер.
Кстати! В этом простом салате с курицей можно использовать и свежий ананас. Его в этом случае необходимо почистить, нарезать кружками, а затем на кусочки поменьше. Такой салат будет чуть менее сладким, так как при консервировании ананасов в них добавляется очень много сахара.
3. Мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки. С каждой дольки снимите тонкую кожицу, если она слишком толстая и заметная. Если мандарины мелкие и с тоненько пленкой, этого можно не делать. Разрежьте каждую дольку пополам и добавьте в салат.
4. Сыр потрите на крупной терке и смешайте со всеми остальными ингредиентами в большой миске.
5. Посолите и поперчите получившийся салат, заправьте майонезом и посыпьте свежей зеленью. Для украшения хорошо подойдут листья зеленого салата уложенного на тарелку.
У такого салата с курицей очень необычный сладко-соленый вкус, но если вы любитель салатов с курицей и ананасами, то вам обязательно понравится.
Очень вкусный салат из копченой курицы и корейской моркови
Курица для вкусного и простого салата не должна быть обязательно вареная. Если вы любитель копченой курицы, то этот рецепт буквально создан для вас. Конечно, курицу можно взять и вареную, но она будет совсем другой на вкус.
Для такого салата понадобится:
- копченая куриная грудка — 2 штуки,
- морковь — 200 грамм,
- твердый сыр — 150 грамм,
- помидоры свежие — 2 штуки,
- майонез для заправки,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление смотрите на подробном видео:
Вкусный и сытный салат с курицей на каждый день — с грибами, картофелем и маринованными огурцами
Такой вкусный и сытный салат с курицей может спокойно заменить целый обед или ужин. Но и на праздничный стол его поставить не стыдно, особенно, если хочется хорошо накормить гостей и при этом сэкономить на дорогостоящих продуктах.
Для этого салата можно использовать и замороженные грибы, собранные еще летом и магазинные свежие шампиньоны. Консервированные шампиньоны в собственном соку тоже подойдут, тогда им не потребуется дополнительная обработка, только положить в салат.
Но мне больше всего нравится вариант именно со свежими шампиньонами, есть в этих грибах что-то что идеально сочетается с куриным мясом.
- куриное филе — 400 грамм,
- картофель — 3 штуки,
- грибы (шампиньоны) — 200 грамм,
- маринованные огурчики — 150 грамм,
- майонез — 100 грамм,
- соль и перец по вкусу,
- зеленый лук.
Приготовление:
1. Отварите курицу в соленой воде. Пол часа будет достаточно. Остудите ее и порежьте на кусочки небольшого размера.
2. Отварите картофель до мягкости и нарежьте его на кубики.
3. Огурцы выньте из маринада, дайте немного стечь и тоже мелко порежьте на кубики или четвертинки кольца.
4. Свежие шампиньоны нарежьте кусочками крупнее, чем остальные ингредиенты, так как при обжарке они уменьшатся. На разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте шампиньоны до момента, пока из них не выпарится сок и не появится легкая румяная корочка.
5. Зеленый лук мелко нашинкуйте.
6. Смешайте все продукты в салатнике и заправьте майонезом. Попробуйте на соленость и досолите при необходимости. Все-таки маринованные огурцы уже соленые, а если курицу варили с солью, то и она тоже. Не пересолите салат.
Этот простой и вкусный салат будет съеден в числе первых, а за семейным обедом домочадцы точно попросят добавки. Попробуйте!
Легкий вкусный салат с курицей и зелеными оливками
Когда хочется приготовить какой-то легкий салат с курицей, который утолит небольшой голод, но при этом не навредит фигуре, то вариант с курицей и зелеными оливками идеально подойдет. Ваши гости тоже смогут оценить его простоту и оригинальность, ведь это не самое очевидное сочетание продуктов, но при этом очень вкусное. Еще один немаловажный плюс — такой вкусный и постой салат с курицей не опустошит ваш кошелек.
Ингредиенты в нем крайне просты, а приготовление займет чуть больше получаса и то, только потому, что курицу необходимо заранее отварить или поджарить.
Для салата с курицей и оливками понадобится (на 2 порции):
- куриная грудка — 2 штуки,
- консервированные оливки — 1 баночка,
- стебель сельдерея — 3 штуки,
- зеленый лук — 2-3 стрелки,
- майонез — 100 грамм,
- лимонный сок — 1 чайная ложка,
- соль и перец оп вкусу.
Приготовление:
1. Куриную грудку необходимо заранее отварить и остудить. Можно так же ее обжарить на сковороде или гриле. Порежьте ее кусочками.
2. Свежий и хрустящий стебель сельдерея нарежьте не толстыми кружками.
3. Оливки вытащите из банки, оставив маринад. Каждую оливку разрежьте на кружки. Можно, кстати, использовать и оливки с начинками. Выбирайте ваш любимый вкус.Рекомендую только использовать зеленые оливки, а не черные, которые у нас называют маслинами.
4. Очень мелко нарежьте зеленый лук.
5. Смешайте все составляющие салата с курицей в миске.
6. Приготовьте соус из майонеза, чайной ложки лимонного сока и двух чайных ложек маринада от оливок.
7. Посолите и поперчите салат, учитывая соленость маринованных оливок. Лучше перед этим салат попробовать на соленость. Заправьте приготовленным соусом. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Простой рецепт вкусного салата с курицей, черносливом, огурцами и орехами
Если вы просматриваете простые и вкусные салаты с курицей и еще не наткнулись на салаты с черносливом, то это просто чудо. Этот сухофрукт давно завоевал свое законное место среди популярных ингредиентов в салатах с курицей. Все дело в том, как он прекрасно сочетается и оттеняет вкус куриного мяса. Если вы посмотрите внимательно на многие рецепты, то небольшая сладкая нотка в салатах видна крайне часто. Кроме того, что салат с курицей и черносливом будет вкусным, он еще окажется и полезным.
В отличие от экзотичного салата с курицей и ананасом, сладкая нотка не будет так сильно выражена, а ореховый вкус ее отлично дополнит.
Для приготовления салата с курицей и черносливом понадобится:
- куриное филе — 400 грамм,
- чернослив — 300 грамм,
- огурцы — 1-2 штуки (в зависимости от размеров),
- грецкие орехи — 150 грамм,
- яйца куриные — 2 штуки,
- плавленный сырок — 1 штука,
- сметана — 100 грамм,
- соль, перец по вкусу,
- зелень для украшения.
Приготовление:
1. Отварите для салата куриное мясо, охладите его и нарежьте на кусочки среднего размера. Не используйте в салат кожу и другие части, они будут не слишком приятны на вкус.
2. Сваренные вкрутую яйца хорошенько остудите и очистите от скорлупы. Затем нарежьте их на кубик, например яйцерезкой. Или можно нарезать соломой, если остальные ингредиенты салата будут крупнее.
3. Чернослив замочите в горячей воде, пока он не станет мягким. Затем остудите и мелко нарежьте.
4. Огурцы вымойте, обрежьте хвостики и нашинкуйте соломкой.
5. Плавленный сырок в охлажденном виде натрите на крупной терке.
6. Все ингредиенты смешайте в салатнике, посолите и поперчите. Затем заправьте сметаной и поставьте в холодильник на пол часа, чтобы слат с курицей и черносливом настоялся. Перед подачей украсьте его свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Простой салат с курицей, кукурузой и сыром к празднику и на каждый день
Еще один простой и вкусный салат с курицей, который практически универсальный. Отлично подойдет и просто к обеду или ужину, так и к праздничному столу и внезапному приходу гостей. Все потому что ингредиенты такого салатика совсем незатейливые и очень часто имеются на полках и в холодильнике дома.
Баночка консервированной кукурузы и кусочек хлеба для сухарей найдутся практически в каждом доме, главное, чтобы была курица, лучше всего филе.
Для приготовления понадобится:
- куриная грудка (или филе другой части тела) — 300 грамм (2 шт),
- твердый сыр — 200 грамм,
- белый хлеб — 200 грамм,
- консервированная кукуруза — 1 банка,
- майонез — 100 грамм,
- соль, перец и зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Сваренное и остывшее куриное филе нарежьте на кубики или небольшие брусочки. Филе так же можно использовать тушеное или обжаренное, это интересно изменит вкус всего салата.
2. Из хлеба сделайте сухарики. Для этого нарежьте хлеб кубиками и подсушите его на сковороде или в духовке при небольшой температуре, пока они не зарумянятся и не начнут хрустеть.
3. Сыр порежьте кубиками сопоставимыми по размеру с курицей и сухариками.
4. Из кукурузы слейте жидкость. Затем смешайте все составляющие салата, заправьте майонезом и добавьте соль и перец оп вкусу.
Украсьте салат свежей зеленью и можно подавать на стол.
Очень вкусный и праздничный салат с курицей, помидорами и огурцами
Все простые и вкусные салаты с курицей собирают в себя самые наши любимые продукты, которые мы каждый день используем на стол, а так же готовим угощения для гостей по праздникам. Помидоры и огурцы это классические салатные овощи, которые благодаря парникам и теплицам мы можем кушать уже круглый год.
Курочку для такого салата можно взять как вареную, так и обжаренную или копченую. Вкус останется отменным и я вам очень рекомендую попробовать этот рецепт.
Когда совсем нет времени, а нужно накормить домочадцев или гостей чем-то вкусным и при этом сытным и полезным, вам на помощь придут простые салаты с курицей. Готовятся просто, разлетаются на ура, а благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности курицы такие салаты могут быть отличным диетическим блюдом, помогая соблюдать правильное питание.
В салатах с курицей используется куриное филе — чаще всего это куриные грудки, но можно взять и бедра. Курица может быть отварная, запеченная или жаренная на гриле. В том случае, если вам нужен нежный тонкий вкус, курицу лучше отварить или запечь, а когда требуются более насыщенные вкусовые нотки, контрастирующие с ярким вкусом других ингредиентов, курицу можно пожарить. При отваривании курицы для салатов существует одно правило — мясо нужно добавлять в уже кипящую воду, а не в холодную, как мы обычно делаем при варке бульона или супа. Благодаря этому филе получится сочным и очень мягким. Курицу следует отваривать в подсоленной воде примерно 15-20 минут в зависимости от размера. Готовой курице, будь она отварена, пожарена или запечена, нужно дать остыть, а потом нарезать или разделить на волокна. В последнем случае у вас получится более нежный вариант салата.
Простые салаты с курицей могут содержать целое разнообразие ингредиентов — благо, нейтральное по своему вкусу куриное мясо отлично сочетается практически со всеми продуктами. Это могут быть овощи (как единичные, так и овощное ассорти), такие как лук, морковь, помидоры, огурцы (свежие или маринованные), болгарский перец, брокколи, кочанная или пекинская капуста, картофель или баклажан, грибы, сыр, яйца, консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек, фасоль (отварная или консервированная), морепродукты, зелень, а также фрукты. Если вам по душе сочетание мяса с фруктами, курицу в салате можно дополнить ананасами, яблоками, виноградом, черносливом, апельсинами, грушами, персиками или киви. Заправки для салатов подойдут любые, но нежное куриное филе будто создано для легких кисломолочных заправок на основе обычного йогурта, сметаны или кефира. Такие заправки можно оттенить зеленью, любимыми специями или пропущенным через пресс чесноком. Получится не только вкусно, но и некалорийно. После того, как вы размешали компоненты салата с заправкой, блюду нужно дать настояться в холодильнике от 30 минут до часа, чтобы курица хорошо пропиталась и стала сочной.
Простые салаты с курицей подойдут как для обычной трапезы, так и для праздничного застолья, а чтобы вам было, из чего выбрать, мы подготовили для вас большую подборку вкуснейших рецептов!
Ингредиенты:
350 г филе куриной грудки,
5 помидоров,
1 банка консервированной фасоли,
1 пучок зеленого лука,
5-6 столовых ложек майонеза,
Приготовление:
Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками. Нарезать кубиками помидоры. Смешать в салатнике куриное мясо, помидоры, мелко нарезанный лук и фасоль, предварительно слив с банки жидкость. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, убрать в холодильник на полчаса, после чего подать к столу.
Простой салат с курицей, огурцами и зеленым горошком
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
150 г огурцов,
150 г консервированного зеленого горошка,
150 г сметаны,
1 пучок укропа,
соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками. Аналогичным образом нарезать огурцы. Укроп мелко нашинковать. С консервированного горошка слить жидкость. Смешать в глубокой емкости куриное филе, огурцы и зеленый горошек. Посыпать укропом, заправить сметаной, посолить по вкусу и хорошо перемешать.
Простой салат с курицей, грибами и яйцами
Ингредиенты:
200 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
3 яйца,
3-4 столовые ложки майонеза,
растительное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Отварить куриное филе до готовности. Когда курица остынет, разобрать ее на волокна. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить нарезанные пластинками грибы в течение 4-5 минут. Пока грибы остывают, нарезать вареные яйца кубиками. Смешать в салатнике куриное филе, грибы, яйца и майонез. Посолить и поперчить по вкусу. Убрать салат в холодильник на 30-60 минут для пропитывания, после чего подать к столу.
Простой салат с курицей и овощами
Ингредиенты:
200 г куриного филе,
2 огурца,
2 помидора,
1 болгарский перец,
6-7 листьев салата,
3-4 веточки петрушки,
3-4 веточки укропа,
3-4 столовые ложки растительного или оливкового масла,
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе потушить в сковороде, добавив немного воды, или приготовить на гриле. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец нарезать полосками, помидоры и огурцы — произвольно. Выложить на большую тарелку листья салата. Поверх выложить курицу с овощами. Посолить и приправить специями по вкусу. Посыпать салат рубленой зеленью и заправить маслом. Легкий полезный салат готов!
Ингредиенты:
На 1 порцию:
150 г куриного филе,
1 помидор,
2 яйца,
50 г сыра,
майонез,
соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить в воде, слегка посолив ее, остудить и мелко нарезать. Отварить яйца вкрутую, остудить и нарезать кубиками. На плоской тарелке разместить круглое кольцо для формирования салата. Выложить на дно курицу и хорошенько смазать поверхность майонезом, используя ложку для разравнивания. Сверху выложить мелко нарезанный помидор и немного утрамбовать. Далее выложить слой яиц и смазать его майонезом. Последним слоем салата будет тертый на мелкой терке сыр. Аккуратно убираем кольцо и подаем салат к столу. Украсить такой салат можно половинкой помидора черри.
Простой салат с курицей, солеными огурцами и зеленым горошком
Ингредиенты:
350 г куриного филе,
6 шампиньонов,
4 соленых огурца,
3 яйца,
1/2 луковицы,
1/2 банки консервированного зеленого горошка,
100 г майонеза,
3 столовые ложки растительного масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Дать филе остыть и нарезать небольшими кубиками. Отварить яйца, остудить и тоже нарезать кубиками. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить нарезанные кубиками шампиньоны до румяного цвета, посолив их по вкусу. Дать грибам остыть. В глубокой емкости смешать куриное филе, яйца и грибы. Добавить зеленый горошек, слив с него жидкость, а также нарезанные кубиками огурцы и лук. Заправить салат майонезом и посолить по вкусу, если это необходимо. Дать салату пропитаться в течение часа в холодильнике, после чего его можно подавать.
Простой салат с курицей, кукурузой и морковью по-корейски
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 банка консервированной кукурузы,
100 г моркови по-корейски,
5 зубчиков чеснока,
соль и молотый черный перец по вкусу,
майонез.
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде и разделить на волокна. Выложить в миску, добавить кукурузу, слив с нее жидкость, морковь по-корейски (если необходимо, ее можно предварительно нарезать) и пропущенный через пресс чеснок. Заправить салат майонезом и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Ингредиенты:
200 г куриного филе,
250 г брокколи,
200 г маринованных огурцов,
150 г нежирной сметаны или простого йогурта,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна. Отдельно отварить брокколи, добавив ее в кипящую подсоленную воду. Готовить брокколи около 3-4 минут, после чего сразу переложить в тарелку или обдать холодной водой. Дать остыть. Огурцы нарезать соломкой. Соединить в салатнике куриное филе, брокколи и огурцы. Заправить сметаной или йогуртом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и подать к столу.
Салат из курицы, сыра и сухариков с яичной заправкой
Ингредиенты:
250 г куриного филе,
100 г твердого сыра,
70 г батона,
2-3 листа салата,
соль.
Для заправки:
2 яйца,
100 мл растительного масла,
1 зубчик чеснока,
2 столовые ложки лимонного сока,
1 чайная ложка горчицы,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать некрупными кубиками. Яйца отварить вкрутую, остудить и отделать желтки от белков. Для заправки потребуются только желтки. Чтобы приготовить сухарики, батон нужно нарезать кубиками (по размеру, как кубики курицы) и подсушить в духовке при 180 градусах до румяного цвета. Сыр тоже нарезать кубиками. Выложить в емкость куриное филе, сыр, сухарики и нарезанные листья салата.
Для приготовления заправки размять желтки вилкой. Добавить горчицу и продолжить растирать. Далее перемешать массу с лимонным соком, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу. После этого нужно очень медленно и постепенно влить растительное масло, непрерывно взбивая венчиком или миксером. Заправка готова. Полить заправкой салат, перемешать и подать к столу.
Ингредиенты:
500 г филе куриной грудки,
300 г консервированных ананасов,
200 г твердого сыра,
150 г майонеза,
2-3 зубчика чеснока,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности в слегка подсоленной воде и остудить. Слить сироп с ананаса и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. Курицу нарезать небольшими кубиками или разделить на волокна — кому как больше нравится. Соединить куриное филе с ананасом и сыром. Смешать майонез с пропущенными через пресс зубчиками чеснока и заправить салат. Посолить и поперчить салат по вкусу, если это необходимо. Дать салату настояться в холодильнике не более часа (чтобы ананасы не успели пустить сок) и подать к столу. При желании этот салат можно разнообразить добавлением в него рубленых грецких орехов.
Простые салаты с курицей — вкусная изюминка на вашем столе! Приятного аппетита!
Сегодня с чем только не делают салаты: с рыбой, креветками, кальмарами, мидиями, свининой, говядиной, с консервированной рыбой, с сухариками, с ветчиной, с колбасой … Но самыми популярными и любимыми остаются с курицей. И это не потому, что курица относительно недорогая, но потому что домашний салат с курицей — это очень вкусно.
В целом готовить просто, нужно только знать некоторые правила сочетания продуктов. Итак, в этой статье мы рассмотрим:
1. С какими ингредиентами лучше всего сочетается курица
2. Какими заправками можно заправлять
3. Каким образом готовить мясо
Из каких ингредиентов готовить, чтобы было вкусно?
Куриное мясо примечательно тем, что оно хорошо в любом виде: жаренное, вареное, копченое или тушеное. Оно отлично сочетается со всеми ингредиентами, которые мы обычно кладем. Поэтому любая хозяйка может придумать свой оригинальный авторский рецепт и презентовать его гостям на праздник или просто побаловать своих родных и близких. Не бойтесь проявить свою фантазию, ведь так приятно придумать что-то новенькое.
Благодаря тому, что курица хорошо сочетается со многими продуктами, куриные салаты очень разнообразные. Можно найти как острые рецепты, так и весьма оригинальные сладкие, например с ананасами. Они сладкие, поэтому они очень хорошо контрастируют с курицей, и это делает блюдо весьма своеобразным, но очень вкусным. Еще одна отличная добавка — это консервированная кукуруза. Как и консервированный ананас, она сладка и сочная, что очень вкусно сочетается с мясом. Такие рецепты больше по вкусу женщинам и детям.
Но можно сделать блюдо острым: для этого добавляют чеснок, острый перец и даже хрен. Такие рецепты больше всего нравятся мужчинам. Среди всех рецептов особого внимания заслуживает слоеный салат с хреном и картофелем, который отлично подойдет на праздничный стол. Это очень удачный рецепт, хотя готовить его, возможно, не всем понравится, ведь нужно самостоятельно натереть на терке хрен.
Еще одна замечательная добавка — это маринованный лук. Очень просто, но он кардинально меняет вкус. Не в каждый рецепт следует лук мариновать, но в домашних условиях можно поэкспериментировать. Для этого необходимо лук измельчить, добавить сахар, уксус и немного теплой воды. Дать настоятся примерно 30 мин., отжать и можно немного промыть водой. Вот и все — маринованный лук готов. А если нету время на мариновку, то можно лук не промывать. Обычно он хорошо подходит в те салаты, где есть сыр, яйца и майонез.
Отлично дополняют куриные салаты грибы. Можно использовать жареные, маринованные или консервированные. Все зависит от выбранного рецепта. Так же хорошо добавит сыр: твердый, плавленый, с плесенью. Как уже говорилось, мясо птицы очень универсально, поэтому не бойтесь использовать новые ингредиенты.
Заправки
Такие салаты хороши еще тем, что к ним подойдет абсолютно любая заправка: от классического майонеза до растительного масла.
Конечно, самым вкусным соусом является майонез, в который можно добавить выдавленный чеснок, черный перец, зелень, уксус или горчицу. Но такой салатик выйдет весьма калорийным. Да и магазинный майонез не всегда полезный. В таком случае советуем приготовить заправку на основе растительного масла.
Можно просто взбрызнуть растительным маслом (оливковым, подсолнечным или другим, какой вы любите), а можно смешать его с уксусом, чесноком, лимонным соком, вустерским или соевым соусом, черным перцем. Также можно приготовить заправку Цезарь из тертых вареных желтков и оливкового масла. Это дело фантазии и вкуса.
Ну а если с растительным маслом вам кажется, что выйдет весьма простенько, а майонез все-таки не хотите, то замените его сметаной, йогуртом или даже кефиром. В них также можно добавлять и другие ингредиенты: чеснок, зелень, сок лимона и т.д.
Как приготовить мясо?
Можно класть курицу, приготовленную любыми способами: вареную, жареную, тушеную, печеную, копченую.
Если вы на диете или хотите сделать диетический салат, то отварите филе в подсоленной воде. Это не только низкокалорийно, но и самый простой вариант. В воду можно добавить лавровый лист и черный перец для вкуса, а бульон не выливать, а — использовать в приготовлении других блюд.
Очень вкусно будет курочку стушить в толстостенной кастрюле с черным перцем и луком или поджарить на сковороде. Жарить или тушить куриное филе нужно целым, а не порезанным на кусочки.
Особого внимания заслуживают рецепты с копченой курицей. Покупайте только свежее мясо, чтобы блюдо получилось вкусным и полезным.
Праздничные варианты
Салаты с курицей готовят на любой праздник: день рожденье, Новый год, 8 марта и т.д. К праздничному рецепты требования особые: он должен быть не только вкусным, но и красивым. В таких случаях следует обратить внимание на слоеные салаты. Рецепты бывают разные, но особо эффектно вы глядят те, где слои разного цвета, например, есть слой из вареной моркови, свеклы, зеленого горошка или огурца. А еще ингредиенты можно выложить в форме снеговика и сверху посыпать его тертыми яичными белками, если это на Новый год, или в форме сердечка, если это день влюбленных. Вариантов очень много. Кроме этого его можно просто чем-то украсить, например помидорами, разрезанными в форме цветка, или положить по краям вишенки. А еще, как вариант, можно выложить на листья салата — это тоже весьма красиво и оригинально.
Салаты из курицы давно и прочно обосновались в верхней части российского кулинарного рейтинга. Вспомним хотя бы салат «Цезарь», без которого сложно себе представить любое меню в заведениях общественного питания — от кафе на вокзале до дорогого ресторана.
Такой салат популярен у хозяек из-за того, что куриное мясо быстро готовится, оно доступно, а также прекрасно сочетается по вкусу со многими продуктами: овощами, фруктами, сыром, грибами, орехами.
А многие любят диетические салаты с курицей за то, что они при всей своей питательности наносят минимальный ущерб женской фигуре. В этом смысле нежирное куриное филе просто незаменимо.
Очень вкусный салат с курицей
Лучших вкусовых качеств салата из курицы можно добиться, если использовать не отварную курятину, а предварительно замоченную в маринаде и жаренную на гриле или запеченную в фольге.
При таком способе приготовления филе курицы становится ароматным, сочным и нежным, а это, в свою очередь, не может не отразиться на вкусовых качествах наших любимых салатов.
Салат «Цезарь» с курицей
Вопреки расхожему мнению, салат назван не в честь великого римского императора. Популярный во всём мире салат «Цезарь» был создан в Мексике итальянским иммигрантом Цезарем Кардини.
Это случилось в 1924 году в мексиканской Тихуане, где Кардини был шеф-поваром одного из ресторанов. По легенде, в День независимости США в ресторане было так много посетителей, что на кухне закончились продукты.
Цезарь Кардини начал импровизировать из того, что осталось. Так появился рецепт одного из самых известных и распространенных салатов. Сегодня многие повара готовят «Цезарь» по-своему.
В него кладут как мясо (бекон, ветчину, курицу, индейку), так и морепродукты (креветки, филе сельди, анчоусы). Попробуем приготовить приближенный к оригиналу салат «Цезарь» с курицей и помидорами .
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА
- 400 г куриного филе
- 200 г помидоров черри
- 150 г пармезана
- 5–6 перепелиных яиц
- 1 кочан салата айсберг
- 100 г сухарей
- соль и перец по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА
- 2 куриных яйца
- 50 мл оливкового масла
- 1 ч. л. горчицы
- 2 ст. л. сока лайма (лимона)
- 3 зубчика чеснока
- 80 г пармезана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай в чаше блендера куриные яйца, выдави чеснок и сок лайма. Добавь оливковое масло, тертый на очень мелкой терке сыр, горчицу.
- Взбей все компоненты соуса до однородности.
- Нарежь куриное филе на плоские полоски, каждую из них посоли и поперчи, обжарь до золотистой корочки. Нарежь на одинаковые кусочки.
- Разрежь пополам помидоры черри и отварные перепелиные яйца. Раздели салатный кочан на листья. Натри на терке пармезан.
- Рецепт салата предусматривает особое оформление. Сначала выложи на тарелку листья салата, на них в центре кусочки филе, а по краям — яйца и помидоры.
- Сыром и сухариками посыпь сверху.
- Полей всё приготовленным соусом.
- Приятного аппетита!
Ранее мы делились с читателями рецептом еще одного знаменитого на весь мир салата. Салат «Уолдорф» изобрели в ресторане фешенебельного нью-йоркского отеля «Уолдорф-Астория». Сегодня это классика мировой кулинарии, которую с большой долей вероятности можно встретить в любом крупном отеле.
Салат из пекинской капусты с куриным филе и сухариками
Своего рода вариация на тему салата «Цезарь» с пекинской капустой. Среди всех видов капусты пекинская — самая сочная. А среди хрустящих еще и самая мягкая. Доктора рекомендуют включать блюда из нее в меню диабетиков и пациентов, страдающих заболеваниями сердца.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 кочан пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 луковица (по желанию)
- 1 баночка консервированной кукурузы
- 1–2 веточки петрушки
- оливковое масло или майонез по вкусу
- лимонный сок или бальзамический уксус по вкусу
- сухарики по вкусу
- соль, орегано, черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат с курицей и виноградом
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
- 200 г отварного куриного филе
- 150 г винограда
- 100 г грецких орехов
- 150 г листьев салата
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1–1,5 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
- 100 г йогурта
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Курицу отвари и нарежь на небольшие кусочки.
- Виноград вымой, орехи мелко нарежь. Лист салата вымой и также нарежь.
- Для приготовления фитнес-майонеза смешай в отдельной емкости оливковое масло, горчицу, лимонный сок и йогурт. Обрати внимание, что пропорции ингредиентов для заправки можно подбирать по вкусу!
- Смешай все ингредиенты и заправь их соусом. При желании можно поперчить и посолить салат по вкусу.
Салат «Французская любовница» с курицей и апельсинами
За счет того, что в салате сочетаются сразу несколько вкусов — соленый, острый и сладкий, он получается пикантным и настолько необычным, что забыть его вкус очень трудно. Может, отсюда и происходит игривое название.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г отварного куриного филе
- 50 г твердого сыра
- 1 ст. изюма
- 1–2 моркови
- 1 ст. грецких орехов
- 1 апельсин
- майонез или сметана по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ЛУКА
- 2 луковицы
- 50–70 мл воды
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отваренную (или копченую) курицу охлади и нарежь тонкой соломкой. Или разбери на волокна вручную.
- Из воды, уксуса, сахара и соли приготовь маринад.
- Нарежь репчатый лук, выложи в маринад и перемешай. Дай ему мариноваться как минимум 30 минут.
- Морковь очисть и натри на средней терке.
- Мелко нарежь ножом подсушенные в духовке или микроволновке грецкие орехи.
- Изюм залей горячей водой на 10 минут. Далее воду слей, изюм оставь остывать.
- Твердый сыр натри на средней терке.
- После того как все ингредиенты подготовлены, можно приступить к формированию салата. Сразу скажу, что совсем не обязательно соблюдать именно эту последовательность. Можно экспериментировать и пробовать другие варианты на свой вкус.
- Салатницу, желательно пластиковую, застели пищевой пленкой. На дно первым слоем выложи грецкие орехи.
- Промажь этот слой майонезом. Выложи сверху тертый сыр.
- Выложи тертую морковь, посоли и промажь ее майонезом.
- Далее выложи распаренный изюм.
- Выложи на салат слой маринованного лука и тоже смажь майонезом. Если есть время, остуди салат на протяжении одного часа.
- Готовый салат с курицей переверни на плоскую тарелку. Сверху укрась его кусочками апельсина.
- Салат с апельсином и курицей готов. Приятного аппетита!
Венский салат с рисом и болгарским перцем
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г куриного филе
- 1 пучок кинзы
- 1 пучок сельдерея
- 200 г готового риса
- 2 крупных болгарских перца
- 2 мандарина
- соус карри по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти и нарежь болгарский перец и сельдерей.
- Сними кожуру с мандаринов и разрежь каждую дольку на кубики.
- Отвари рис и добавь в салат кинзу.
- Нарежь филе и заправь салат соусом карри.
- Приятного аппетита!
Салат «Дамский каприз» с черносливом, курицей и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г чернослива
- 400 г куриного филе
- 4 яйца
- 200 г свежих огурцов
- 100 г твердого сыра
- 180 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари куриное филе, свари яйца вкрутую.
- Чернослив залей на 10 минут кипятком.
- Нарежь огурцы соломкой, а курицу и яйца — кубиками.
- Натри сыр на мелкой терке.
- Нарежь на мелкие кусочки распаренный чернослив.
- Установи на блюде кулинарное кольцо и выкладывай в него салат слоями. Последовательность слоев: курица, сетка из майонеза, огурцы, сетка из майонеза, яйца, майонез, часть чернослива, тертый сыр и сверху кусочки чернослива для украшения.
- Дай салату постоять часок в холодильнике и подавай на стол.
- Приятного аппетита!
Салат «Столичный» с копченой курицей
Считается, что создателем этой знаменитой закуски стал Иван Михайлович Иванов — шеф-повар ресторана «Москва». Он слегка видоизменил французский оливье, заменив каперсы, оливки, раковые шейки и красную икру на вареное мясо птицы, соленые огурцы, горошек.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г копченого куриного мяса
- 200 г отварного картофеля
- 100 г моркови
- 50 г свежих огурцов
- 100 г соленых огурцов
- 100 г горошка
- 150 г майонеза
- 3 вареных яйца
- кинза, петрушка, укроп по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Повар-профессионал коптит куриные бедрышки в собственной коптильне, но можно, как ты понимаешь, поступить скромнее. Главное, чтобы у тебя была копченая курица, которую можно нарезать средними кубиками.
- Отвари картофель, чуть недоваривая. Лучше варить его в мундире, а чистить уже потом: так получается гораздо вкуснее. Нарежь картофель кубиками размером с игральные кости. Точно так же поступи с морковью, яйцами, солеными и свежими огурцами.
- Всё это перемешай с горошком и заправь домашним майонезом, довольно простым в приготовлении: тщательно разотри горчицу с яичными желтками и солью, постепенно введи оливковое масло, не переставая перемешивать массу венчиком, миксером или даже вилкой.
Салат с курицей, картофелем и маринованными грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г куриного мяса
- 300 г маринованных шампиньонов
- 250 г картофеля
- 30 г твердого сыра
- 100 г майонеза
- 5 яиц
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
- соль по вкусу
- ягоды калины или пару зерен граната
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Куриное мясо отвари и нарежь маленькими кубиками. Можно взять куриные голени и бедра, а можно и филе.
- Яйца и картофель также необходимо сварить. Затем натри картофель на мелкой терке. Белки и желтки раздели и отдельно натри на мелкой терке. Зеленый лук нарежь мелко, грибы — кубиками.
- Теперь начинай собирать салат. Можно воспользоваться сервировочным кольцом, а если его нет, то обычной салатницей. Первым слоем выложи картофель, разровняй и утрамбуй, по желанию можешь немного посолить. Далее — сеточка из майонеза.
- Следующий слой — зеленый лук, затем грибы. Сверху сеточка из майонеза.
- Дальше слой желтков, потом куриное мясо. Хорошенько разровняй и уплотни слой, а затем смажь майонезом. Сверху аккуратно выложи белки и тертый сыр. Салат поставь в холодильник на 1–2 часа.
- После достань салат из холодильника, сними сервировочное кольцо и укрась веточками укропа и ягодами калины. Можешь подавать на стол.
Салат с авокадо, курицей и болгарским перцем
Два нейтральных по вкусу, но очень полезных продукта — курица и авокадо — соединяются со сладкими сочными болгарским перцем и апельсином.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 авокадо
- 250 г куриного филе
- 2 болгарских перца
- 1 апельсин
- пучок петрушки
- 2–4 листика салата
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. мёда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Отвари куриное филе и нарежь его кубиками.
- Мякоть авокадо нарежь кубиками и слегка взбрызни лимонным соком (или соком лайма), чтобы она не потемнела.
- Болгарский перец очисти от плодоножки и семян и нарежь соломкой.
- Апельсин очисти от кожуры и белой пленки, раздели на дольки и нарежь кубиками.
- Наруби петрушку.
- Соедини в миске лимонный сок, мёд, оливковое масло, соль, черный перец и перемешай.
- Выложи на порционные тарелки по 1–2 листьям салата, поверх — все нарезанные ингредиенты.
- Полей салат заправкой и аккуратно перемешай.
Салат с огурцом, блинчиками и курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
- 2 яйца
- 2 ст. л. молока
- 1 ст. л. муки
- соль на кончике ложки
- растительное масло для жарки
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА
- 250 г отварного куриного филе
- 1 свежий огурец
- 1 луковица
- 1 ст. л. 9%-го уксуса
- майонез по вкусу
- зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Вылей в миску два яйца, добавь молоко и соль. Взбивай венчиком.
- Добавь муку и перемешай венчиком до однородности.
- Смажь сковороду растительным маслом и жарь из получившегося теста блинчики.
- Очисти и мелко нарежь луковицу. Обжарь на растительном масле до полупрозрачности.
- Нарежь соломкой куриное филе, огурец и блинчики. Свежий огурец можно заменить соленым.
- Выкладывай салат слоями: лук, половина мяса и майонез, половина огурцов, половина блинчиков и майонез.
- И повтори: оставшаяся половина мяса и майонез, оставшиеся огурцы, оставшиеся блинчики и майонез.
- Салат с курицей готов. Укрась его зеленью и подавай на стол.
- Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей и маринованными огурцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 0,5 копченой куриной грудки
- 200 г маринованных грибов
- 250 г маринованных огурцов
- 150 г сыра
- 2 луковицы
- 3 ст. л. майонеза
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти, вымой и нарежь полукольцами лук.
- Налей в сковороду немного подсолнечного масла и обжарь лук до золотистого цвета.
- Курицу и сыр нарежь кубиками.
- Грибы нарежь на небольшие кусочки. Три самых красивых гриба отложи в сторону — они пойдут на украшение салата. Огурцы нарежь кружочками.
- В удобной емкости соедини все нарезанные ингредиенты и добавь к ним остывший лук. Посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и хорошенько перемешай.
- Переложи салат в красивую мисочку и укрась грибочками. Также можешь украсить тертым сыром или веточками петрушки — подача зависит только от твоих эстетических и вкусовых предпочтений.
- Вот и всё, салат готов. Приятного аппетита!
Салат с курицей и грецкими орехами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250–300 г отварного куриного филе
- 3 яйца
- 150 г твердого сыра
- 40 г грецких орехов
- майонез по вкусу
- маслины для украшения
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Куриное филе отвари и нарежь небольшими кубиками.
- Вареные яйца натри на крупной терке, так же поступи с сыром. Грецкие орехи мелко поруби ножом.
- На тарелку выложи слой куриного филе, формируя круг, а сверху полей майонезом.
- Поверх курицы равномерным слоем уложи измельченные грецкие орехи, снова полей майонезом.
- Следующий слой — сырный. Его также обильно смажь майонезом.
- Поверх сыра уложи тертые на крупной терке отварные яйца. Сформируй салат красиво и аккуратно с помощью сервировочного кольца.
- Еще раз промажь салат майонезом, сверху уложи маслины или томаты черри. Перед подачей на стол усыпь бока салата тертым сыром, а сверху укрась снежинками из сырных волокон. Приятного аппетита!
Невысокая калорийность делает куриное филе незаменимым источником белка для людей, страдающих ожирением и избыточной массой тела, а низкое содержание холестерина позволяет рекомендовать его при сердечно-сосудистых заболеваниях. Надеемся, что вкусные салаты с куриной грудкой найдут свое место и в твоем меню.
Окт 31, 2019 Ольга
Салат из отварной курицы, с виноградом, каперсами и орехами
Европейская кухня | Франция
Салат с курицей, виноградом, каперсами и орехами — это настоящее олицетворение юга Франции: он ароматен, обладает насыщенным, но вместе с тем, довольно тонким вкусом. Такой салат будет уместен за обеденным столом, на романтичном ужине и как банкетное блюдо.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 400 г;
- вода — 1–1,2 л;
- соль — 3 ч. л.;
- майонез — 100–120 мл;
- йогурт натуральный — 70 мл;
- горчица дижонская — 3 ст. л.;
- каперсы сушеные — 3 ст. л.;
- виноград красный (ягоды) — 70–90 г;
- виноград зеленый (ягоды) — 70–90 г;
- виноград белый (ягоды) — 70–90 г;
- виноград черный (ягоды) — 70–90 г;
- пекан — 100 г;
- перец черный, молотый.
Для приготовления блюда потребуется: небольшая кастрюлька, блендер, миски для ингредиентов, салатное блюдо для подачи.
Куриную грудку очистить от кожи, удалить кости. Отварить в подсоленной воде. Охладить, нарезать кубиками.
Приготовить майонез (использовать для этого утонченного салата покупной майонез, даже высокого качества, считается дурным тоном).
Смешать в отдельной посуде с помощью блендера (рекомендуем воспользоваться качественным ручным блендером от Bodum) или миксера майонез, натуральный йогурт и дижонскую горчицу до однородной массы.
Ягоды винограда разрезать на половинки (вдоль), добавить к курице. Орехи порезать на крупные куски, можно просто разделить на половинки. Сушеные каперсы и орехи добавить в салат. Залить приготовленным соусом. Хорошо перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу. Дать салату немного настояться. Подавать охлажденным, в глубоких салатниках.
Примечания
Если вы планируете подавать салат непосредственно после заправки, необходимо предварительно замочить каперсы в салатном соусе.
Пекан можно заменить грецким орехом. Его также не следует измельчать, достаточно разделить ядро на 2–4 части.
Для приготовления домашнего майонеза вам потребуется дополнительно к приведенному рецепту:
- одно куриное яйцо;
- оливковое масло рафинированное — 160 мл;
- горчица — 0,5 ч. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- сахар — 0,5 ч. л.;
- свежевыжатый лимонный сок — до 1 ст. л.
Майонез готовится очень просто с помощью погружного блендера. Горчицу, яйцо, соль, сахар взбить до однородности. Не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой масло и взбивать до нужной консистенции. Затем (не прекращая взбивать майонез) добавлять по капле лимонный сок и взбить еще раз до однородности. Чтобы майонез не расслаивался, необходимо, чтобы все ингредиенты были одинаковой, комнатной температуры. Зависимость количества масла и консистенции (густоты) майонеза прямо пропорциональна — чем больше масла, тем майонез гуще.
Салат с курицей и ананасами рецепты с фото вкусно и просто
Как-то раз мне захотелось удивить гостей простым, но новым салатом. Пробежавшись по просторам интернета, заметила, что много хороших отзывов оставляют люди о рецепте салата с курицей и ананасами. Конечно, я приготовила этот популярный салат, сделав пошаговое фото. Скажу честно, не ожидала, что он получит столько положительных откликов от моих гостей. Поэтому советую вам приготовить салат с курицей и ананасами именно по этому рецепту. Другие варианты приготовления салата с курицей и ананасами представлены ниже рецепта с фото, выбирайте на свой вкус. Ну и конечно, оставляйте комментарии со своим мнением и рекомендациями.
Ингредиенты:
- Курица – 200 гр
- Ананасы консервированные – 250 гр
- Сыр твердых сортов – 300 гр
- Огурцы свежие – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – 100 гр
Как приготовить салат с курицей и ананасами
1. Курицу для салата нужно отварить до полной готовности в подсоленной воде ( на литр воды 1 ч. л соли). Если курица замороженная, ее перед варкой нужно разморозить. Затем курица помещается в кастрюлю, заливается холодной водой, добавляется соль и кастрюля ставится на огонь. Доводим до кипения на большом огне, затем на среднем огне варим курицу до готовности. Куски курица (окорочка, голени, грудки) варят около 30 минут. Целая курица бройлер варится до готовности около 1 часа. Затем курицу нужно вынуть из бульона (он пригодиться для приговления супов), охладить. Разделать на филе. Затем филе курицы нужно нарезать кубиками.
2. Сыр натереть на средней или крупной терке.
3. Ананасы для салата нарезать кубиками. Смешать с сыром.
4. Огурцы вымыть, нарезать кубиками.
5. Добавить к сыру с ананасами курицу и огурцы.
6. Перемешать салат из курицы с ананасами. Перед подачей на стол, заправить салат майонезом.
Вкусный салат с курицей и ананасами готов
Приятного аппетита!
Рецепты салатов с курицей и ананасами
Вкуснятина на столе – всегда приятно и самой хозяйке и всем, кто её и дегустирует. Не важно, праздник у вас или просто семейный ужин, такое блюдо, как салат с курицей и ананасами точно удивит и порадует всех участников застолья. Это отличная альтернатива уже надоевшим закускам. Готовить его просто, а разнообразить ещё легче, ведь ингредиенты, входящие в состав, сочетаются практически со всеми дополнительными продуктами.
Салат с курицей и ананасами слоями
Такое блюдо не стыдно и на стол гостям поставить, поскольку не только вкус, но и текстура, а этот салат с курицей и ананасами будем выкладывать для подачи слоями, понравиться как взрослым, так и детям.
- Ананасы консервированные – 200 граммов (резаные).
- Куриная грудка, отварная – 200 грамм.
- Йогурт «Греческий» – 2 столовые ложки.
- Киви – 2 штуки.
- Перья зелёного лука – полпучка.
- Чеснок – 3 зубца.
- Соль и чёрный перец.
В креманки или прозрачные пиалы закладываем слой отварной курицы нарезанной маленькими кубиками, солим и перчим её, затем выкладываем сочный ананас, шинкуем зеленый лук, и добавляем его в салат с курицей и ананасами. Оставьте немного зеленого лука для украшения салата с курицей и ананасами. Пропускаем чеснок через пресс, смешиваем с йогуртом, перчим, перемешиваем и поливаем слой зеленого лука. Затем кружочками, тоненькими, нарезаем киви, выкладываем верхним слоем. Сверху посыпаем оставшимся луком для красоты.
Салат с курицей и ананасами и грибами
- Ананас консервированный (кубиками) – 150 грамм.
- Куриное отварное филе – 150 грамм.
- Грибы (можно любые, шампиньоны быстрее готовятся) – 200 грамм.
- Яблоко – 1 штука.
- Помидор – 1 штука.
- Паприка, соль, кориандр горошком.
- Майонез – 2 столовых ложки.
- Зелень базилика – для украшения.
Нарезаем средними кусочками грибы и ставим их на небольшой огонь на 15 минут под крышкой, а затем ещё на 10 минут, убрав крышку. Добавляем соль и немного чёрного перца, оставляем остывать. Тем временем нарезаем маленькими кусочками курицу, смешиваем с ананасом и остывшими грибами.
Яблоко и помидор так же нарезаем маленькими кубиками, кладём в салат, добавляем приправы, майонез, хорошо перемешиваем и украшаем листочками базилика.
Салат с копчёной курицей и ананасами
Пикантным салат с курицей и ананасами получится, если вместо отварной, взять копчёную курицу, она и солёная, и сочная, и ароматная.
- Ананасы консервированные (кусочками) – 300 грамм.
- Копчёная курица без кожи – 350 грамм.
- Курага – 50 грамм.
- Огурцы свежие – 2 штуки.
- Сметана – 3 столовых ложки.
- Смесь сушёных трав, измельчённый душистый перец, сушёный чеснок.
Курицу нарезаем полосками, курагу измельчаем, огурцы – нарезаем квадратиками среднего размера. Смешиваем эти ингредиенты с ананасами. Готовим заправку: сметану смешаем с приправами и специями, можно немного посолить, если курица не слишком солёная. Заправляем салат с курицей и ананасами. Украсить можно любой зеленью, гранатом или клюквой.
Салат с курицей ананасами и грецкими орехами
- Ананасы консервированные – 100 грамм.
- Отварное куриное филе – 200 грамм.
- Орехи грецкие – 100 грамм.
- Зелёный лук – полпучка.
- Авокадо – 1-2 штуки.
- Яйца перепелиные – 3 штуки.
- Майонез – 3 столовых ложки.
- Перец красный, чёрный, орегано, кориандр молотый, розмарин.
Приготовим салат с курицей и ананасами, начнём с того, что нарежем филе курицы, отварное, добавим соль, перец. Отварите вкрутую яйца – когда приготовятся, разрежьте их пополам, нашинкуйте мелко лук, измельчите орехи, только так, чтобы текстура чувствовалась. Нарежем кубиками авокадо, смешаем с остальными подготовленными ингредиентами: ананасами, курицей, орехами, яйцами и луком. Добавим все приправы и майонез, перемешаем наш салат с курицей и ананасами, украсим петрушкой, при желании.
Салат с курицей и ананасами и кукурузой
- Консервированные ананасы (кусочками)– 4 столовых ложки.
- Консервированная кукуруза – 3 столовых ложки.
- Отарное филе курицы – 300 грамм.
- Маринованные шампиньоны (маленькие) – 3 столовых ложки.
- Оливки – 2 столовых ложки.
- Лук – 1 штука.
- Майонез.
- Соль, перец.
Приготовить салат с курицей и ананасами и кукурузой невероятно просто: смешиваем кукурузу, ананасы, грибы. Нарезаем тоненькими полукольцами лук, а куриное филе – полосками, оливки можно добавлять, как мелко нарезанные, так и просто половинками. Все ингредиенты перемешаем с приправами и майонезом.
Салат с курицей и ананасами и капустой
- Капуста пекинская – маленький кочан.
- Ананас консервированные – 200 грамм.
- Куриная отварная грудка – 200 грамм.
- Сухарики – 3 столовые ложки.
- Кальмар отварной – 1 тушка.
- Перец болгарский, красный – 1 штука.
- Лук красный – 1 штука.
- Сметана – 3 столовых ложки.
- Соль, душистый перец, орегано, майоран или тимьян.
Нашинкуем капусту, нарежем небольшими кусочками курицу, перец – квадратиками. Отварим кальмар, и нарезаем его кружками, лучше тоненькими. Луковицу нужно мелко нашинковать. Смешиваем ингредиенты: ананасы, курица, кальмар, перец и лук. Заправим салат с курицей и ананасами майонезом и добавим приправы. Сухарики в салат добавляются непосредственно перед подачей.
Салат с курицей и ананасами лёгкий (фруктовый)
- Ананас свежий – 400 грамм.
- Курица отварная – 200 грамм.
- Апельсин – 1 штука.
- Острый красный перец – 1 штука.
- Лук зелёный – полпучка.
- Салат или руккола – 200 грамм.
- Сыр твёрдый – 100 грамм.
- Оливковое масло – 4 столовых ложки.
- Перец и соль.
Этот салат с курицей и ананасами и приготовить просто, и есть можно с удовольствием. Ананас нарезаем кубиками, как и апельсин, перец, курицу, сыр. Всё смешиваем с рукколой или салатом, нашинкуем лук, добавим следом. Заправим салат маслом с солью и перцем.
Рецепт идеально приготовленной куриной грудки
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 197 | калорий |
| 4 г | Жир |
| 1 г | Углеводы |
| 37 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 3 на 4 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 197 |
| % Дневная стоимость * | |
| 4 г | 5% |
| Насыщенные жиры 1 г | 6% |
| 96 мг | 32% |
| 361 мг | 16% |
| 1 г | 0% |
| Пищевые волокна 0 г | 1% |
| Всего сахаров 0 г | |
| 37 г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 399 мг | 8% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Пашинг — это метод приготовления влажных блюд, который особенно хорошо подходит для куриных грудок. Вместо варки курицу-пашот очень осторожно тушить в жидкости (например, в воде или бульоне) до полной готовности. Если все сделано правильно, у вас получатся влажные и нежные куриные грудки и ароматная кулинарная жидкость.Поскольку в браконьерстве не используется жир, это здоровый и нежирный метод приготовления курицы.
Куриные грудки-пашот сочные и нежные, что делает их отличной альтернативой купленным в магазине курицам-гриль, которые иногда могут быть сухими и с высоким содержанием натрия. Этот базовый рецепт иллюстрирует правильную технику варки курицы: медленно доведите куриные грудки до слабого кипения и оставьте их в жидкости перед тем, как вынуть курицу, чтобы вы не пережарили курицу.
Используйте курицу-пашот в ваших любимых рецептах супов, в курином салате, тако и буррито или в качестве начинки для сэндвичей. Вы также можете процедить и использовать оставшуюся жидкость для приготовления супа, зерен или сушеных бобов.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт с курицей-браконьером «Соберись вместе»
«Я использовал смесь тосканских трав вместе с лавровым листом и куриным бульоном, и куриные грудки получились идеально приготовленными и все еще влажными. Мягкое приготовление не дает курице стать сухой и жесткой, и можно использовать любую смесь трав.»- Диана Рэттрей
2 куриные грудки без кожи и костей (около фунта)
1 1/2 — 2 стакана обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия (или воды)
2 чайные ложки сушеных трав
1 лавровый лист
Соберите ингредиенты.
Ель / Диана ЧистругаПоложите куриные грудки на дно небольшой кастрюли с толстым дном.Убедитесь, что они умещаются в один слой. Залить курицу бульоном или водой. Добавьте зелень и лавровый лист.
Ель / Диана ЧистругаДоведите до кипения, затем быстро убавьте огонь до минимума, чтобы вода едва закипела.
Ель / Диана ЧистругаПрикройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.
Ель / Диана ЧистругаПолностью выключите огонь и оставьте курицу в горячей жидкости на 15-20 минут.
Ель / Диана ЧистругаВыньте и нарежьте курицу. Мясо должно быть прожаренным и непрозрачным.
Ель / Диана ЧистругаПодавайте и наслаждайтесь.
Ель / Диана Чиструга
Варианты рецептов
- Если у вас нет куриного бульона, вы можете добавить воду, четверть лука и раздавленный зубчик чеснока, чтобы полученный бульон получился более ароматным. Немного белого вина или светлого пива также добавляет приятный аромат.
- Для трав используйте любимую комбинацию. Прованские травы или смесь итальянских трав — хорошие варианты. Или просто добавьте немного разных трав, таких как орегано, тимьян, хлопья сушеного красного перца или розмарин.
- Этот метод также можно использовать для отваривания куриных бедер. Готовьте их 10 минут, а затем дайте курице постоять в горячей жидкости на 25–30 минут, проверяя степень готовности.
Как хранить
- Охладите приготовленную курицу в течение двух часов в неглубоких герметичных контейнерах или пакетах с застежкой-молнией на срок до четырех дней.Если температура выше 90 F, охладите приготовленную курицу в течение одного часа.
- Чтобы заморозить, поместите приготовленную курицу в герметичные контейнеры или пакеты для заморозки. Для лучшего качества заморозьте на срок до четырех месяцев.
Как использовать
Куриные грудки-пашот — универсальный основной ингредиент, который можно нарезать и подавать как есть или использовать для приготовления различных блюд:
- Куриный салат или в качестве начинки для салата (тертый или мелко нарезанный)
- Мясо для бутерброда (тонко нарезанное)
- Тако или буррито (тертые или мелко нарезанные и посыпанные специями или соусом)
- Супы: нарезанные для рамена или фо, нарезанные для куриного чили, нарезанные для куриной лапши, курицы и риса или супа тако
Вьетнамский тертый куриный салат — Once Upon a Chef
Этот салат, приготовленный из курицы-гриль, легко взбить, он полон яркого, пряного аромата Юго-Восточной Азии.
Как бы я ни любил салат как еду, его обычно недостаточно для моего мужа, который больше любит белок / двухсторонний парень. Но это тот, который я могу подать на ужин — он сытный и полон яркого, пряного аромата Юго-Восточной Азии. Это тоже легко.
Вы просто измельчаете курицу-гриль, измельчаете овощи, взбиваете заправку, и ужин готов. По рецепту хватит на 2–3 салата из основных блюд; Если вы хотите растянуть его, подайте купленные в магазине хрустящие блинчики с начинкой на стороне и смузи с персиком и манго на десерт.
Что вам понадобится для приготовления вьетнамского куриного салата с тертым курицей
Как приготовить вьетнамский салат из тертой курицы
Для начала смешайте все ингредиенты салата, кроме арахиса, в большой миске.
Далее делаем заправку. Вам нужно будет выжать сок из нескольких лаймов; такая недорогая соковыжималка полезна, но не обязательна.
Взбейте вместе свежевыжатый сок лайма, шрирача, чеснок, сахар, рыбный соус и растительное масло.
Полить салат заправкой и хорошо перемешать.
Посыпьте арахисом и подавайте.
Примечание. Этот рецепт изначально взят из журнала Saveur, но я немного изменил его, чтобы сделать его своим. (Я исключил рисовый уксус и тайский перец, увеличил количество лайма и добавил болгарский перец, зеленый лук, шрирача и арахис.)
Возможно вам понравится
Вы приготовили этот рецепт?
Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .
Вьетнамский тертый куриный салат
Автор Дженнифер Сигал, вдохновленная журналом SaveurЭтот салат, приготовленный из курицы-гриль, легко взбить и наполнен ярким пряным ароматом Юго-Восточной Азии.
Состав
Для салата
- 2 чашки измельченной курицы с горкой из одного купленного в магазине курицы на гриле
- 4 стакана измельченной капусты напа
- 4 тонко нарезанных лука
- 1 чашка тертой или спичечной моркови
- 1 красный болгарский перец, нарезанный небольшими кусочками
- 1/2 стакана крупно нарезанной свежей мяты
- 1/2 стакана крупно нарезанной свежей кинзы
- 1/2 стакана нарезанного арахиса
Для перевязки
- 1/4 стакана свежего сока лайма, примерно из 3 лаймов
- 2 чайные ложки соуса Шрирача
- 3 измельченных зубчика чеснока
- 2 столовые ложки сахара
- Рыбный соус 3 столовые ложки (желательно марки, импортированной из Таиланда или Вьетнама)
- 3 столовые ложки растительного масла
Инструкции
- В большой салатнице смешайте все ингредиенты салата, кроме арахиса.В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки; взбивайте, пока сахар не растворится. Непосредственно перед подачей на стол перемешать заправку с салатом. Переложите в сервировочную миску и украсьте арахисом. Подавать холодным.
В паре с
Информация о питании
На основе
- На порцию (4 порции)
- калорий: 417
- Жир: 30 г
- Насыщенные жиры: 5 г
- Углеводы: 20 г
- Сахар: 12 г
- Волокно: 5 г
- Белок: 20 г
- Натрий: 1169 мг
- Холестерин: 50 мг
Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.
Адаптивная нота без глютена
Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах есть скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для человека, страдающего аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на ваших ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.
Смотреть еще рецепты:
Салат с курицей пекан — Южный укус
Этот рецепт был первоначально опубликован 25 марта 2011 г. и обновлен 4 марта 2021 г.
Когда мы росли, куриный салат был тем, что мы ели довольно часто. Это было доступно по цене, и, как мама готовила, в итоге получилось приготовить двухразовое блюдо.Она готовила целую курицу, а затем использовала бульон и часть мяса, чтобы сделать курицу и рис. Затем она использовала оставшуюся курицу для приготовления куриного салата. Двойной удар!Теперь есть столько же способов приготовить салат из курицы, сколько печеночных таблеток у Картера. (Вы когда-нибудь слышали эту фразу?) И большинство из них очень вкусные. Мой предпочтительный рецепт на самом деле зависит от моего настроения. Иногда мне нравится куриный салат с небольшим количеством карри. В других случаях я хочу немного сладкого с виноградом или яблоками.А иногда мне хочется, чтобы все было просто и понятно — вроде того, как это делает моя мама. Вот тот рецепт: простой, понятный и безумно вкусный. Приступим…
Так как же приготовить курицу? Рецепт просто требует нарезанного вареного цыпленка. Это расплывчато по какой-то причине. Реальность такова, что для этого рецепта вы можете использовать практически любую приготовленную курицу. Вареные, жареные и даже жареные цыплята из продуктового гриля работают великолепно. Я даже использовал оставшуюся жареную курицу с снятой панировкой, чтобы приготовить куриный салат.Конечно, каждый из методов привнесет разные ароматы, но я нахожу это забавным.Обычно, однако, я просто тушу 2–3 больших куриных грудки в соленой и заправленной перцем воде до готовности, а затем нарезаю их, чтобы получить 4 чашки, необходимые для рецепта. Если вы пойдете по этому пути, не забудьте приготовить курицу на медленном огне. Полное кипение часто приводит к получению жесткой и сухой курицы. А использование термометра для мяса означает, что курица будет идеально приготовлена до 165 ° F, не переваривая ее.
Поджаренные орехи вкуснее! Хотя я не включаю это в рецепт, я настоятельно рекомендую вам поджарить орехи пекан, прежде чем добавлять их в салат. Я на самом деле поджариваю почти все свои орехи пекан, прежде чем добавлять их в рецепты. Поджаривание их усиливает вкус и делает их более хрустящими, что отлично подходит для этого салата. Просто разложите их на противне с бортиками и запекайте при температуре 350 ° F примерно 5 минут, если они мелко нарезанные, и ближе 10 минут, если они целиком. Затем дайте им остыть, прежде чем добавлять в смесь. Какое дело с креольской горчицей? Я начал использовать креольскую горчицу много лет назад, когда нашел ее в своем местном продуктовом магазине. Это простой способ придать блюдам особый аромат. Дело в том, что его немного сложно найти. Если вы не можете достать его, подойдет пряная коричневая горчица.Салат с курицей и пеканом
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Порций: от 4 до 6
Автор: Стейси Литтл | Южный Укус
Ингредиенты
- 4 стакана нарезанной вареной курицы
- 2 яйца вкрутую, мелко нарезанные
- 2 мелко нарезанных ребрышки сельдерея
- 1/4 полусладкого или белого лука, мелко нарезанного
- 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
- 2 столовые ложки маринада (можно использовать укроп или сладкое.Я предпочитаю укроп.)
- 2 чайные ложки креольской или острой коричневой горчицы
- Майонез от 1/2 до 3/4 стакана
- соль и перец по вкусу
Инструкции
Положите курицу, яйца, сельдерей, лук и орехи пекан в большую миску.
В средней миске приготовьте заправку, взбивая приправу, горчицу и майонез.
Добавьте заправку к куриной смеси и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Добавьте соль и перец по вкусу.Накройте крышкой и поставьте в холодильник, чтобы ароматы растворились не менее часа. Подавать на крекерах, бутербродах и т. Д.
Примечания
Для большего аромата поджарьте орехи пекан на противне с бортиком при температуре 350 ° F в течение примерно 5 минут или пока они не потемнеют и не станут ароматными. Дайте полностью остыть перед добавлением в салат.
Как приготовить куриную грудку
Как приготовить куриные грудки: простой классический метод приготовления, который действительно пригодится для легких ужинов в будние дни и салатов в обеденное время.Браконьерство — это один из способов приготовления, который должен знать каждый повар. Так что, если вы этого не сделаете, нет проблем. Это просто! Позвольте мне показать вам, как это сделать.
Как приготовить куриные грудки
Куриные грудки пашот могут быть эластичными, безвкусными и скучными или нежными, влажными и чистыми на вкус. Поданные теплые или холодные куриные грудки-пашот — это быстрый и простой способ получить обед на столе, когда у вас мало времени, чтобы поваляться.
Куриные грудки-пашот хранятся в холодильнике до четырех дней, хорошо завернутые, поэтому готовьте их в воскресенье днем и наслаждайтесь ими в течение недели различными способами.Охлажденные и нарезанные, их легко использовать в салатах. Если нарезать их кубиками, то курица-пашот отлично подойдет к куриному салату.
Что такое браконьерство?
Приготовление — это метод приготовления, при котором пищу погружают в едва кипящую жидкость, обычно ароматизированную воду. Для ароматизации воды для варки используйте ароматические вещества. Ароматические вещества — это модный термин, поэтому вы можете почувствовать себя умным в следующий раз, когда кто-то его упомянет. Такие ингредиенты, как лавровый лист, лук, сельдерей, веточки тимьяна, измельченные зубчики чеснока и горошины перца.
Чтобы приготовить курицу-пашот, добавьте ломтики лимона и немного белого вина (по желанию) для большего аромата. Варка в бульоне добавляет аромата, но взбаламученная вода подойдет.
Советы по браконьерству
Многие рецепты советуют вам начать с кипячения воды, затем добавить продукты и уменьшить огонь до варки. Мне нравится начинать куриные грудки в холодной воде и доводить кастрюлю до температуры, потому что я думаю, что курица остается более нежной.
Обрезать куриные грудки любого жира без костей и кожи.Поместите куриные грудки в кастрюлю или сковороду, достаточно большую, чтобы удерживать их в один слой. Залейте водой на дюйм или два, ровно настолько, чтобы курица полностью погрузилась в воду. Доведите воду и курицу до сильного кипения (чуть ниже кипения) на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума. Снимите всю образовавшуюся сероватую пену, затем добавьте ароматические вещества. Целевая температура воды для браконьерства составляет от 160 ° до 180 °, и я стремлюсь к высокой температуре. Готовьте куриные грудки, пока они не нагреются внутри до 165 ° F, затем выньте их из сковороды.Используйте цифровой термометр, чтобы проверить их.
Время браконьерства зависит от размера вашей куриной грудки. Когда я готовила курицу для этих фото, грудь была огромной. Две куриные грудки весили почти 1 1/2 фунта, их хватило бы на 4 человека. Для справки, браконьерство занимало примерно 16-18 минут. Когда куриные грудки будут готовы, достаньте их из кастрюли и подавайте в теплом или остывшем виде, затем поставьте в холодильник.
Что делать с куриной грудкой-пашот
Нарежьте их и полейте соусом по выбору, например ложкой песто, сливочно-цитрусовым соусом, соусом из манго или консервированным лимонным соусом.Отлично подойдет и морось вкусного домашнего винегрета. Нарежьте курицу пашот небольшими кубиками и используйте для куриных салатов, как классический кобб. Еще один отличный вариант — мой сливочный куриный салат с карри с кешью и красным виноградом, приготовленный из куриной грудки-пашот. В последнее время это стало одним из наших любимых обедов.
При непереносимости гистамина
Курица безопасна при непереносимости гистамина и является хорошим источником белка. Съешьте сразу после приготовления, затем охладите и заморозьте остатки, если вы не едите в течение следующего дня, а если они очень чувствительны, сразу заморозьте.
Как приготовить куриные грудки
Простой классический метод приготовления, который легко и быстро подойдет занятым поварам. Используйте куриные грудки-пашот для ужинов в будние дни с соусом или винегретом, а также в салатах на ужин и обед.
- 1,5 фунта куриных грудок без кожи без костей
- Вода для заливки в кастрюлю
- 1/2 маленькой луковицы или используйте лук-порей или лук-шалот, нарезанный ломтиками
- 1/2 нарезанного лимона
- 1/2 стакана белого вина по желанию
- 1 нарезанное ребро сельдерея
- 3 очищенных и измельченных зубчика чеснока
- 2 лавровых листа
- небольшая горсть свежих веточек тимьяна
- 1 чайная ложка черного перца
- щепотка морской соли
Обрежьте куриные грудки от лишнего жира.Поместите куриные грудки в кастрюлю или сковороду, достаточно большую, чтобы удерживать их в один слой. Залейте водой примерно на два дюйма, чтобы курица полностью погрузилась в воду. Они должны быть полностью под водой.
Доведите воду почти до кипения (вы увидите маленькие пузырьки) и снимите всю образовавшуюся сероватую пену. Температура воды должна быть от 160 ° до 180 °. Уменьшите огонь до минимума, чтобы пузырьки почти не оставались. После снятия сливок добавьте ароматические вещества, лимон и вино.
Готовьте куриные грудки до тех пор, пока они не достигнут 165 ° внутри, затем снимите их со сковороды. Для проверки используйте цифровой термометр. Время для браконьерства зависит от размера вашей куриной грудки. Обычно они готовятся за 15-18 минут. Когда они будут готовы, достаньте куриные грудки из кастрюли и подавайте в теплом или прохладном виде, затем поставьте в холодильник. Хорошо завернутые, они будут храниться до 4 дней или заморозить для использования в будущем.
Порция: 4 г
Легкий открытый сэндвич с курицей и салатом
Как приготовить лучшее Сэндвич с куриным салатом и куриным салатом .Простой и легкий рецепт с измельченной курицей, яйцами, яблоками и грецкими орехами. Любимое блюдо всей семьи!
Каждую неделю, когда я планирую наше меню, наш любимый рецепт салата из курицы с яйцами обычно всегда лучше. Это одно из наших любимых блюд, и мне нравится, что мы можем приготовить его из любого вида курицы, которая есть у нас под рукой, будь то свежая, консервированная или курица-гриль.
Хотя мы любим готовить азиатский куриный салат для закусок, мы в значительной степени придерживаемся этого простого рецепта куриного салата для ужинов в будние дни.В нем есть здоровые, полезные ингредиенты; и в нем довольно мало углеводов, так что это действительно полезный вариант для Дэна, который обычно ест его на подушке из шпината или салата.
Мне нравится свежий терпкий вкус, который яблоки придают этому блюду. Моя бабушка готовила себе куриный салат с яблоками и солеными огурцами, и это всегда было очень вкусно.
Это блюдо, которое легко приготовить заранее или на лету, особенно если курица и яйца уже приготовлены.
ГДЕ Я МОГУ НАЙТИ ФАКТИЧЕСКУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?
Если вы предпочитаете пропустить все мои советы по приготовлению, важную информацию по приготовлению для этого рецепта и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту салата из курицы с яйцами — просто прокрутите вниз, где вы найдете карта рецептов для печати с более длинным видео с практическими рекомендациями.
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Во-первых, вам нужно собрать ингредиенты. Вам понадобится следующее:
- Приготовленная курица — Вы можете приготовить свежую курицу, или вы можете приготовить этот куриный салат с консервированной курицей или курицей, купленной в магазине.
- Вареные яйца
- Сельдерей
- Яблоко
- Зеленый лук
- Майо
- Горчица
- Нарезанные грецкие орехи
Помните, что все необходимые вам ингредиенты указаны в распечатанной карточке рецептов под .
Разделочная доска и нож
Большая чаша
Яйцеварка
КАК СДЕЛАТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ ИЗ ЦИРАКОВ
Перед тем, как смешать куриный салат, вам нужно измельчить любой приготовленный цыпленок, который вы используете, и разбить сваренные вкрутую яйца. Также вымойте и нарежьте сельдерей, зеленый лук и яблоко; и измельчить грецкие орехи.
Тогда вы готовы к смешиванию…
- В большой миске смешайте курицу, сваренные вкрутую яйца, сельдерей, яблоко, грецкие орехи и зеленый лук.
- Затем отмерьте майонез и горчицу и смешайте их с куриной смесью. Если вам нравится более влажный куриный салат, можно добавить больше майонеза.
- Если вам это нужно, вы можете добавить немного соли и перца. В противном случае его можно есть и наслаждаться!
ПРИГОТОВИТЬ СЭНДВИЧ С КУРИНЫМ САЛАТОМ ОТКРЫТЫМ ФАСОМ
Мне нравится делать следующее, но вы можете изменить это по своему усмотрению.
- Поджарьте кусок хлеба на закваске (или безглютенового хлеба).
- Разложите на маленьком чудо-хлысте.
- Добавьте небольшую кучку салата и налейте куриный салат, чтобы приготовить самый вкусный рецепт бутерброда с куриным салатом с открытым лицом. Это так вкусно и так вкусно!
КАК ВАРИТЬ ЯЙЦА
Есть несколько способов сварить яйцо.
Наверное, самый простой способ — это положить яйца в кастрюлю и залить их водой. Доведите сковороду до кипения на среднем или сильном огне на плите, и как только она дойдет до полного кипения, установите таймер и продолжайте варить в течение 6-8 минут.
Еще один способ сварить яйца — это электрическая яйцеварка. Это довольно удобный инструмент для приготовления легко сваренных вкрутую яиц, и мне нравится, что они также готовят яйца-пашот.
Наконец, вы также можете сварить яйца в Instant Pot, что тоже очень легко и просто сделать.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ЯИЦ:
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КУРИНОГО САЛАТА
Мы изменяли этот рецепт на протяжении многих лет. Иногда мы добавляем что-то, а иногда нет.
Вот несколько вариантов, о которых вам следует подумать при смешивании ингредиентов…
- Измельчите немного укропа или сладкого маринада, чтобы добавить в ингредиенты.Мы любим добавлять в маринованный укроп. Я полагаю, что соленые огурцы из хлеба с маслом или маринованные огурцы тоже были бы действительно хороши.
- Вместо майонеза можно использовать Miracle Whip или простой йогурт.
- Вместо грецких орехов можно использовать орехи пекан или миндаль.
- Добавьте измельченный виноград для вкусного куриного салата с виноградом.
Какой бы куриный салат вы ни выбрали, он обязательно понравится вашей семье. У нас обычно нет остатков с этой быстрой и легкой едой.
ПОЛУЧИТЬ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ
Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!
ЖАЛЕЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram!
Измельчите уже приготовленную курицу и разбейте сваренные вкрутую яйца.
Также вымойте и нарежьте сельдерей, зеленый лук и яблоко; и измельчить грецкие орехи.
- В большой миске смешайте курицу, сваренные вкрутую яйца, сельдерей, яблоко, грецкие орехи и зеленый лук.
Затем отмерьте майонез и горчицу и смешайте их с куриной смесью. Если вам нравится более влажный куриный салат, можно добавить больше майонеза.
Если вам это нужно, вы можете добавить немного соли и перца. В противном случае его можно есть и наслаждаться!
Чтобы приготовить бутерброд, поджарьте кусок хлеба на закваске или любой другой хлеб, который вам больше нравится.
Мне нравится намазывать слой Miracle Whip.
Добавьте небольшую кучку салата и наложите на него куриный салат, чтобы получился бутерброд с открытой глазурью.
* Вы можете приготовить свежую курицу, или вы можете приготовить этот куриный салат с консервированной курицей или курицу-гриль, купленную в магазине. * Вы можете использовать любой хлеб, который у вас есть, даже безглютеновый. КАК ВАРИТЬ ЯЙЦА Есть несколько способов сварить яйцо.Наверное, самый простой способ — положить яйца в кастрюлю и залить водой. Доведите сковороду до кипения на среднем или сильном огне на плите, и как только она дойдет до полного кипения, установите таймер и продолжайте варить в течение 6-8 минут. Еще один способ сварить яйца — это электрическая яйцеварка. Это довольно удобный инструмент для приготовления легко сваренных вкрутую яиц, и мне нравится, что они также готовят яйца-пашот. Наконец, вы также можете сварить яйца в Instant Pot, что тоже очень легко и просто сделать. АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КУРИНОГО САЛАТА Вот несколько вариантов, о которых вам следует подумать при смешивании ингредиентов …
- Измельчите немного укропа или сладкого маринада, чтобы добавить в ингредиенты. Мы любим добавлять в маринованный укроп. Я полагаю, что соленые огурцы из хлеба с маслом или маринованные огурцы тоже были бы действительно хороши.
- Вместо майонеза можно использовать Miracle Whip или простой йогурт.
- Вместо грецких орехов можно использовать орехи пекан или миндаль.
- Добавьте измельченный виноград для вкусного куриного салата с виноградом.
Порция: 1 г | Калории: 420 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 19 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 24 г | Холестерин: 176 мг | Натрий: 318 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г
19 рецептов полезных куриных салатов для похудения
Когда кто-то говорит о курином салате, мне, вероятно, приходят два типа. Первый — это куриный салат, смешанный со всевозможными забавными ингредиентами — виноградом, сельдереем и т. Д. — все вместе со сливочным майонезом.Второй — ваш типичный куриный салат, может быть, с жареной или тертой курицей, на листе салата со всевозможными вкусными начинками и заправками для салатов. В любом случае, рецепт салата из курицы отлично подойдет, если вы хотите похудеть, поэтому мы собрали некоторые из наших любимых блюд.
Будь то бутерброд с открытой крышкой или большой салат в миске, вот несколько вкусных рецептов салата с курицей, которые вы можете приготовить, которые, без сомнения, помогут вам в похудании.
Митч Мандель и Томас МакдональдВ этом рецепте сэндвича с куриным салатом мы используем небольшое количество майонеза на основе оливкового масла, затем усиливаем вкус пухлым золотистым изюмом и сложными пикантными нотами порошка карри.Сделайте большую порцию салата в рамках еженедельного планирования приема пищи и добавьте его в другие бутерброды, с начинкой из питы или украсив миску смешанной зелени.
Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом, изюмом и порошком карри.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, вкуса и питательных веществ в виде вяленых на солнце помидоров и оливок. Думайте об этом как о салате Цезарь в новом свете.
Получите наш рецепт салата «Цезарь на гриле».
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт богат белком, и он гарантированно сократит количество калорий в салате, который вы заказываете в ресторане, вдвое.
Получите наш рецепт салата из курицы и авокадо на гриле.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт салата из курицы между сладкими апельсинами и хрустящими ломтиками миндаля обязательно станет одним из ваших любимых блюд при приготовлении еды.
Получите наш рецепт китайского салата с курицей.
Митч Мандель и Томас МакдональдЭтот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых высококалорийных ингредиентов. Он отлично подходит для большого обеда (или, скажем, вечеринки Тога?) Или для планирования еды, поскольку он хорошо хранится в холодильнике в течение недели.
Получите наш рецепт греческого салата с курицей.
Waterbury Publications, Inc.Думаете, банки Mason предназначены только для напитков или упаковки салатов на основе салата? Подумай еще раз.Этот салат из сладкого картофеля придает новый вид этому термину, в нем наслоены жареные с корицей кусочки сладкого картофеля с тертой курицей, морковью и большим количеством приправ. В сочетании с порцией дикого риса это полноценный обед в банке.
Получите наш рецепт салата из сладкого картофеля с корицей и диким рисом.
Waterbury Publications, Inc.Для приготовления этого салата из банок Мейсон требуется около 30 минут, и вы можете хранить его в холодильнике до трех дней. В этом случае дополнительное время сделает блюдо еще более ароматным, так как сок лайма, кинза и чеснок впитаются в курицу и киноа.
Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.
Пози Брайен / Ешь это, а не то!Этот классический салат с курицей, соответствующий требованиям Whole30, также легко упаковать. Куриный салат может показаться простым, потому что мы все с ним знакомы, но на самом деле этот рецепт совсем не такой.
Получите наш рецепт куриного салата Whole30 со сливочной заправкой.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Этот рецепт тако с курицей в мультиварке отлично подходит для приготовления огромных салатов тако.Просто добавьте его в грядку из зелени с другими овощами, сыром тако, сальсой и сметаной. А если вам не хватает хрустящего тако с твердой скорлупой, посыпьте еще немного измельченных чипсов из тортильи!
Получите наш рецепт салата с курицей и тако.
СВЯЗАННЫЕ: 150+ рецептов, которые помогут вам похудеть на всю жизнь.
Любезно предоставлено How Sweet EatsЭтот хрустящий цыпленок не панированный и жареный, а покрытый орехами пекан, что сохраняет этот салат с низким содержанием углеводов.Так что, если вы хотите съесть что-нибудь хрустящее в своем салате, но не хотите есть гренки, этот рецепт салата с курицей для вас.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
Любезно предоставлено Pinch of YumКогда нам сказали «съесть радугу» и потреблять больше фруктов и овощей, мы никогда не думали, что радуга будет выглядеть красиво. Между сливочно-миндально-медово-горчичным соусом и яркой черникой и виноградом это, безусловно, один из самых ярких рецептов куриного салата, который вы когда-либо пробовали.
Получите рецепт из «Щепотки ням».
Любезно предоставлено Cooking ClassyНичто не сравнится со сливочным куриным салатом на цельнозерновом хлебе, особенно если это означает добавление бекона! Этот классический рецепт салата с курицей отлично подходит для приготовления еды или для подачи толпе на следующем собрании.
Получите рецепт от Coooking Classy.
Любезно предоставлено Pinch of YumМежду сливочно-арахисовой заправкой и свежими овощами это один из тех рецептов салата из курицы, к которому вам захочется возвращаться снова и снова.
Получите рецепт из «Щепотки ням».
Предоставлено Sally’s Baking AddictionПропустите версию этого салата с перцем чили и сделайте свою собственную версию, благодаря этому изящному (и полезному!) Рецепту салата с курицей.
Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».
Любезно предоставлено Creme de la CrumbБлагодаря белку курицы и полезным жирам авокадо это один из самых сытных рецептов салата из курицы, который вы можете приготовить для себя — идеально подходит для приготовления к обеду!
Получите рецепт от Creme de la Crumb.
Любезно предоставлено компанией Well PlatedСделайте свой куриный салат светлее, заменив майонез на греческий йогурт.
Получите рецепт в Well Plated.
Любезно предоставлено The Healthy MavenЕсли вы поклонник сладкого и пряного сочетания, то вы будете абсолютно одержимы этим рецептом салата из каменной банки!
Получите рецепт от The Healthy Maven.
Любезно предоставлено How Sweet EatsОткажитесь от жареного во фритюре сэндвича с курицей буйвола и выберите вместо этого что-нибудь вроде этого салата! И вместо того, чтобы подавать курицу буйвола с соусом из голубого сыра, этот рецепт делает блюдо более легким, используя домашнюю заправку цезарь из греческого йогурта.
Получите рецепт жареного салата с курицей «Цезарь Буффало».
С любезного разрешения Creme de la CrumbЕсли вы хотите чего-нибудь сладкого, откажитесь от сладкой заправки и подсластите салат естественным образом, добавив в него курицу терияки и ломтики ананаса на гриле.
Получите рецепт от Creme de la Crumb.
вареный куриный салат
калорий2000 калорий в день используется для общих рекомендаций по питанию.Еда из бревен: яичный салат Бреггера. 200 калорий. 235: 1 единица (выход из 1 фунта готовой курицы) = 61,5 г. Калорий на порцию салата с вареной курицей 69 калорий куриной грудки (приготовленной), без кожи, жареной, (2 унции) 55 калорий сыра, лучший выбор сыра Колби Джек, (0,50 унции) 21 калория итальянской заправки для салата, ( 0,30 столовая ложка) 15 калорий салата Айсберг (салат), (2 стакана, измельченного или нарезанного) 13 калорий яйца вкрутую (0,06 стакана, нарезанного) Я добавляю лук и немного чеснока и нарезанное вареное яйцо.О компанииЕдаУпражненияПриложенияСообществоБлогМагазинПремиум. 23% 5г Фетте. Portionsgröße: 1 салат. Дженерик — Садовый салат с жареной курицей и яйцом вкрутую. 260кал. Начни свой дневник питания сегодня же! Получите полную информацию о питательной ценности и другие распространенные размеры порций салата из курицы или индейки с яйцом, включая 1 унцию 100 г. Авторизоваться. 0,5 стакана (93 г) Пищевая ценность. Дом; Блог; Помощь; Войти; Присоединиться; Ищите продукты. Калорийность на порцию салата из курицы и яиц 138 калорий из куриной грудки Best Choice без костей без кожи (замороженной), (5 унций) 113 калорий в майонезе, обычном (майонез), (1.25 столовых ложек) яйца вкрутую 39 калорий, (0,50 большого) 30 калорий оливкового масла, (0,25 столовые ложки) 3 калории сельдерея, сырого, (0,17 стакана, нарезанного кубиками), 2 калории сырого лука (0,50 столовых ложки нарезанного) 47 % 23 г Коленгидрата. Сообщать как содержащие личную информацию: калории, жиры, белки, клетчатку и углеводы в пшеничной каше, калории, жир, белок, клетчатку и углеводы в вафлях Captains, калории, жир, белок, клетчатку и углеводы в вегетарианском хлебе Amys, калории , Жир, белок, клетчатка и углеводы в салате из цесаря, калории, жир, белок, клетчатка и углеводы в жареном чесноке Trisuit, калории в вареной курице для курицы и пельменей, калории в вареной куриной грудке SusieQ, калории, сожженные для Spark Люди: 20 -Минутное видео тренировки с гантелями, калории, сожженные для газели, с дополнительным сопротивлением, калории, сожженные для SparkPeople, 10-минутное видео кардио тренировки с прыжком (тренер Николь), калории, сожженные для SparkPeople, 10-минутное видео кардио-тренировки с скакалкой (тренер Николь).1 чашка. Калорийность в вареной куриной грудке с кожей. Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Восточный салат из курицы или индейки (курица и / или индейка, салат, фрукты, орехи), салат из курицы или индейки (курица и / или индейка, помидоры и / или морковь, другие овощи), салат из курицы или индейки (курица и / или индейка, другие овощи, за исключением помидоров и моркови), с курицей без заправки овощным салатом быстрого приготовления, свежим экспресс-нарезанным комплектом с тайскими кешью, калифорнийским куриным кафе, калифорнийским куриным салатом, салатом в юго-западном стиле с курицей.Карлос Окелли — Салат с курицей на углях. Сколько калорий в. Получайте полную информацию о питании для каждого рецепта и отслеживайте одним щелчком мыши! 310 Ккал. Салат из яиц Типичный рецепт. 319: 1 грудка без кости = 220гр. Куриный салат (1 чашка) содержит 318 калорий. Калорийность вареной курицы для курицы и пельменей. Получите полную информацию о питательной ценности и других распространенных размерах порции куриного салата, включая 1 унцию 100 г. Калорийность: 2002, жиры: 217 г, углеводы: 15 г, белки: 7 г, клетчатка: 3 г. Универсальный. Куриный салат (1 чашка) содержит 318 калорий.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Переключить навигацию. 103: 1 грудка, кость и кожа удалены = 190 г. Nahrungsmittel aufzeichnen. 30% 15 г белка. В 1 чашке салата из курицы или индейки с яйцом 384 калорий. Информация о питании яичного салата. Калорийность вареной куриной грудки SusieQ.Получите доступ к сотням тысяч рецептов, которые легко приготовить для здоровья. Куриный салат BBQ: 2 куриные грудки без кожи и костей, 4 стебля сельдерея, 1 большой красный перец, 1/2 красного лука, 1 банка сладкой кукурузы, 1/4 стакана соуса барбекю, 2 столовые ложки обезжиренного майонеза — 168 калорий на каждый Порция Размер порции: 2 чашки. Wie eignet sich dieses Essen für deine Tagesziele? Распад калорий: 68% жиров, 3% углеводов, 29% белков. Kalorienziel 1,690 кал. Я не мерю майонез, я добавляю меньше, когда он для моего мужа и мне, потому что нам нравится сушилка, и больше, когда я подаю его компании.Одна куриная грудка содержит 284 калории, или 165 калорий на 3,5 унции (100 граммов). Натрий 2300 г — / 2300 г übrig. Вареная куриная грудка — калорийность 168 кал. Это хорошая база. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. Зарегистрироваться. В 1 чашке салата из курицы или индейки с яйцом 384 калорий. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев. *% Дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.
Болезнь болиголова, Discord снижает качество звука Mac, Белый анчоус Nutrition, Лечение гнили корней розы, Оружие молитвы Ароматизаторы крекеров с золотой рыбкой, Как очистить камень для пиццы из керамогранита, Зингер 14ш654 Мануал Pdf, 9 класс, урок немецкого языка, Международный этический кодекс по связям с общественностью, Бор против Эйнштейна, Критическое мышление в психологии Pdf, Рецепт тау-пок,
.