Как готовить шуба салат: Сельдь под шубой классическая рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»


Содержание

3 рецепта идеальной селедки под шубой

Как приготовить шубу

Ингредиенты:

  • филе сельди — 300 г
  • картофель — 300 г
  • свекла — 300 г
  • морковь — 300 г
  • лук — 150 г
  • майонез — 200 г
  • соль — по вкусу

 

Способ приготовления

  1. Варим свеклу, картофель, морковь до готовности. После того как они остынут, чистим.
  2. Чистим и нарезаем лук.
  3. Селедку нарезаем маленькими кусочками.
  4. Остальные овощи трем на мелкой терке.
  5. На дно блюда равномерным слоем выкладываем картофель и смазываем его майонезом.
  6. Затем выкладываем слоями сельдь, смазываем майонезом, лук, смазываем майонезом, морковь, смазываем майонезом, свеклу.
  7. Украшаем зеленью.

Селедка под шубой c яйцом

Ингредиенты:

  • филе слабосоленой сельди — 2 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • сваренные вкрутую яйца — 2 шт.
  • веточки укропа — 2 шт.
  • майонез — 200 г
  • соль — по вкусу

 

Способ приготовления

  1. Рыбное филе нарезаем кусочками, варим овощи и яйца.
  2. Остывшие овощи и яйца натираем на мелкой терке.
  3. Моем и мелко нарезаем зеленый лук.
  4. На дно салатницы выкладываем слой сельди и слой лука, затем смазываем его майонезом.
  5. Далее выкладываем слой картофеля, свеклы и моркови. Каждый слой немного солим и смазываем майонезом.
  6. Выравниваем края, верх и бока смазываем майонезом, посыпаем яйцами.
  7. Украшаем салат Шуба укропом.

Лосось под шубой

Ингредиенты:

  • слабосоленый лосось — 350 г
  • отварная свекла — 100 г
  • отварная морковь — 100 г
  • отварной картофель 100 г
  • три кусочка украинского хлеба по 20 г
  • майонез — 150 г
  • зелень — по вкусу

 

Способ приготовления

  1. Берем салатную форму, ставим ее на кусочек черного хлеба, сильно прижимаем и убираем лишние края.
  2. На хлеб выкладываем мелкие кусочки лосося.
  3. На лосось выкладываем нарезанный кубиками картофель и смазываем слой майонезом.
  4. Выкладываем слой моркови (ее нарезаем кубиками), покрываем его майонезом.
  5. Выкладываем слой свеклы, также нарезанной кубиками, покрываем майонезом.
  6. Украшаем салат веточками укропа и петрушки.

ГОТОВИМ С НАМИ
Селедка под шубой

Читайте также: 3 рецепта мимозы на Новый год 2019

Салат «Шуба» — Пошаговый рецепт с фото

Салат «Шуба» – завсегдатай праздничных застолий еще с советских времен. Тем не менее, он до сих пор остается любимым, востребованным и популярным. Готовится он по классическому рецепту, где особо нет места для экспериментов, хотя некоторые хозяйки все же придумывают все новые варианты выкладки блюда, а также варьируют ингредиенты, чтобы удивить гостей и потешить свои кулинарные способности. Салат «Шуба» требует предварительной подготовки овощей, поэтому его нельзя отнести к быстрым блюдам. А значит, если вы его хотите приготовить на праздничный стол, то овощи отварите заранее, иначе попросту не успеете справиться.

Ингредиенты для приготовления салата «Шуба» (на 3 тарелки):

  • свекла – 3 шт. (небольших)
  • морковь – 3 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • картофель – 6 шт. (небольших)
  • сельдь пряного или слабого посола – 1 шт.
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – 3-4 ст. л.
  • майонез – 150-170 г

Рецепт приготовления салата «Шуба»:

Для приготовления салата все овощи нужно отварить «в мундире» до готовности. Варить на среднем огне в одной кастрюле свеклу, морковь и картошку. Через 30 минут достать картофель и морковку, а свеклу варить еще 30 минут.

Овощи охладить и очистить. Можно их оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы они легче натирались и очищались.

На средней терке натереть отдельно сваренные овощи. Не смешивать их (хотя в быстром варианте «шубы» встречается такой прием, когда ингредиенты для салата смешиваются вместе, заправляются майонезом  и уже этой шубой покрывается селедка).

Селедку очистить, удалить косточки, снять кожицу.

Мякоть сельди нарезать средними кубиками. Очищенный лук нарезать по возможности очень мелко. Если лук резко пахнет, можно обдать его кипятком и оставить на 5 минут, после чего слить воду.

Теперь нужно собрать салат. На дно тарелки выложить кубики селедки, затем посыпать их луком, смазать майонезом (тонкий слой).

Натертую на средней терке картошку выложить поверх селедки, немного посолить, смазать майонезом и следом выложить натертую морковку. «Шуба» получится вкуснее и сочнее, если ее слегка полить растительным маслом. Поэтому каждый слой салата полить чайной ложкой масла (этого количества достаточно).

Поверх морковки выложить свеклу, ее тоже полить маслом, посолить, «пригладить» ложкой, сверху смазать толстым слоем майонеза.

Украсить «Шубу» можно по-разному – «веночком» укропа, рукколой, петрушкой или овощными фигурками. Очень желательно, чтобы шуба постояла в холодильнике до подачи хотя бы 2-3 часа, так она пропитается и станет еще вкуснее и сочнее. Салат «Шуба» готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Селёдка под шубой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Зима. Приближаются выходные. А также Новый Год. У меня созрел, для Вас, отличный рецепт селёдки под шубой. Раньше, я покупал этот салат в магазине. Но, приготовив дома, понял как много вкуса я раньше не получал. Домашний салат оказался в сто раз вкуснее!

Ингредиенты:

две сельди средних размеров

две свеклы средние

две морковки

пара картофелин

луковка

майонез

Приготовление селёдки под шубой:

Выбираем красивые овощи, для нашего салата. Время варки свеклы и моркови разное. По этому я отдельно варю свеклу, около 1,5 часов. И отдельно варю морковь 1 час. Перед варкой, овощи нужно тщательно вымыть. Довести до кипения и варить на маленьком огне. После варки их нужно остудить и почистить. Для салата я рекомендую варить картофель в мундирах, конечно, если это относительно свежая картошка.С овощной частью разобрались. Пришла очередь селёдки. Я рекомендую покупать её целиком — бочковую. И самостоятельно чистить. Так будет вкуснее. Я предпочитаю олюторскую селёдку, она жирная. В этот раз в магазине была только тихоокеанская, но и она хорошо подошла. Чистим рыбку, разделяем её на филе, как на фотографии. Филе нарезаем маленькими кубиками. И складываем на дно формы для салата. Если Вы готовите праздничный салат, то сразу на дно салатника. Я готовил в широкой пластиковой форме. На селёдку, сверху выкладываем лук, нарезанный тонкими полукольцами. Теперь начинается самая интересная стадия приготовления. И самая быстрая.
(Немного позже я понял, что звание самой интересной стадии стоит отдать дегустации)
На крупной тёрке, трём картофель и ровным слоем выкладываем картошку на лук с селёдкой. Затем на крупной тёрке трём морковь и выкладываем по верх картошки, также разравниваем ровным слоем.

И пришла очередь свеклы. Также трём свёклу и ровно выкладываем по верх морковки.

Сверху аккуратно мажем майонезом.

Теперь «шубе» нужно дать настояться. Хотя бы пол часа.
Перед подачей на стол, салат режется как торт. И подаётся без перемешивания. Благодаря своей питательности и полезности, я рекомендую украшать селёдкой под шубой не только праздничный стол, но и есть в повседневном рационе. Приятного аппетита!!!

Рецепт шубы — салат сельдь под шубой рецепт классический

Для миллионов украинцев «шуба» – это вкус детства.

Как правильно приготовить салат «шуба» / gotovim-doma.ru

На протяжении десятков лет сельдь под шубой остается одним из главных атрибутов нового года, наравне с мандаринами и салатом «оливье». Для миллионов украинцев «шуба» – это вкус детства, ведь его готовили наши мамы и бабушки.

Читайте такжеРецепт классического оливье к новогоднему столу

УНИАН решил напомнить классический рецепт приготовления этого знаменитого салата. Опытным кулинарам будет полезно узнать несколько хитростей его приготовления, а для начинающих «шуба» станет отличной возможностью для практики.

Селедка под шубой – рецепт

Рецепт сельди под шубой сформировался во времена советского дефицита, так что приготовить его можно из продуктов, которые найдутся под рукой всегда.

Никаких кулинарных излишеств: для приготовления 800 граммов салата потребуется около 600 граммов сельди, две картофелины, одна морковь, одна крупная луковица, одна свекла, а также четыре куриных яйца. Заправляется салат майонезом (около 180 граммов). Важно также иметь под рукой уксус.

Луковицу почистить и нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и оставить мариноваться. Тем же временем сварить яйца в крутую (варить не менее 10 минут с момента закипания воды).

Очистить сельдь и мелко нарезать ее (либо купить уже нарезанное филе сельди).

Отдельно отварить картофель в мундире, морковь и свеклу (варить около 35 минут, до готовности). Овощи очистить и мелко нарезать, либо натереть на терке.

Выкладывать салат необходимо на плоском блюде или большой тарелке. Первый слой выкладывается из картофеля и покрывается майонезом.

Второй слой – измельченная селедка с мелко нарезанным луком. Сельдь также покрыть майонезом.

Третий слой – перетертые яйца с майонезом.

Четвертый слой – морковь с майонезом.

Пятый слой – свекла с майонезом.

Полученное блюдо оставить на несколько часов, дав ему пропитаться. Готовый салат можно украсить по вкусу.

Шуба — отличная закуска под крепкий алкоголь / ne-dieta.ru

Тонкости приготовления «шубы»

Отметим, что для приготовления «шубы» лучше всего подходит малосольная тихоокеанская сельдь. Слишком соленую сельдь перед приготовлением салата придется вымачивать. 

Современный ассортимент продуктов позволяет вдохнуть в проверенный годами рецепт новую жизнь. Так, селедку при желании можно дополнить филе семги и красной икрой, а майонез заменить соусом подобной консистенции по вкусу. 

Приготовление селедки под шубой не занимает много времени, однако перед употреблением салата лучше дать ему хорошо настояться.

«Шуба» – отличная закуска под крепкий алкоголь, который почти неизбежно сопровождает новогодние столы.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

как готовит селедку под шубой Ивлев

Анна Адамайтес

Телеповар утверждает, что готовить его способом салат невероятно просто.

Константин Ивлев. Кадр из YouTube-шоу Ivlev Chef

Ведущий программ «Адская кухня» и «На ножах» Константин Ивлев поделился на своем YouTube-шоу Ivlev Chef фирменным рецептом салата «сельдь под шубой». Кроме рыбы телеповар кладет в него крабовые палочки и щучью икру. Впрочем, рецепт отличается от классического не только этим…

Фитнес-идея: Высоцкая поделилась рецептом легкого салата с яблоком для перекусаАктриса добавляет в блюдо минимум масла, делая акцент на соке лимона.

«Главное отличие моей версии от классической — простота!» — заявил шеф.

Ингредиенты из расчета на одну порцию: по 100 граммов картофеля, селедки пряного посола и отварной свеклы, 40 граммов моркови, 1 яйцо, 40 граммов щучьей икры, 60 граммов крабовых палочек, майонез.

Ивлев заметил, что икра щуки стоит недорого, однако нравится почти всем, кроме того, она дает блюду неповторимую изюминку. «Получается безумно вкусно!» — сказал ведущий.

Лук Константин не использует в закуске, а картофель запекает в духовке, однако повар считает, что можно и отварить клубни. Первым слоем он кладет картошку и только сверху нее сельдь. По мнению повара, масло от рыбы усиливает вкус овоща. Клубни он разминает вилкой, а не трет на терке. Слои мужчина, к слову, выкладывает обычно не на блюде или в салатнике, а на плоской тарелке в специальную форму, которую потом убирает.

Сельдь под шубой. Кадр из YouTube-шоу Ivlev Chef

После картошки Ивлев кладет слой селедки, порезанной на кубики, распределяет по ней щучью икру, размазывая, но не трамбуя. Потом натирает вареную морковь, разбрасывает по икре (совсем немного), промазывает майонезом. Далее следуют крабовые палочки, затем — белок из вареного яйца (натирается мелко), опять щучья икра и слой вареной или печеной свеклы, измельченной на крупной терке. Только здесь Ивлев опять промазывает майонезом и формирует последний слой из яичного желтка (тоже натирается меленько).

Чтобы вытащить салат из формы, нужно пройтись по ее краю ножом и снять. «Красота!» — восхитился шеф собственной работой. Ранее своим рецептом сельди под шубой поделилась Виктория Макарская, жена актера Антона Макарского готовит его со сладким яблочком, а один слой майонеза заменяет другой ароматной смазкой.

Смотрите также

Салат Селедка под шубой — 11 классических рецептов

Если спросить любого человека, какой салат обязательно должен стоять на Новогодней столе, то в числе первых назовут «Селедку под шубой». И пусть угощают им из года в год, пусть он слегка поднадоел, пусть его теснят конкуренты – интересные появляющиеся новинки, но все равно, если наш народ что-то полюбил, то это часто может быть любовью на всю жизнь.

К тому же и сам способ приготовления, по которому его всегда готовили, не стоит на месте. Каждая хозяйка из года в год стремится улучшить любимое блюдо, делая его все краше и искуснее.

И в меню появляются уже и рулеты с одноименным названием, красивейшие «торты»,  залитые в желатине, задаются тематические картинки, на их основе создаются оригинальные образы. Ингредиенты раскладываются как в глубокие чаши, так и на плоские тарелки. Их форму ограничивают разъемные формы, кулинарные кольца, креманки, бокалы и тарталетки.

А кроме свекольной, у селедки уже появилась и новая одежка в виде лисьей и зеленой шубки. А где-то она даже успела полностью поменять свой имидж, и сменила состав компонентов. Представляете до чего доводит народная любовь?! И ведь все эти изменения только на пользу. С каждым придуманным вновь рецептом мы получаем не только новое оформление, но и такой же вкус!

И задача сегодняшней статьи, как раз рассказать о множестве разнообразных форм и воплощений нашего любимейшего новогоднего (и не только) блюда под названием «Сельдь под шубой»!

Салат Селедка под шубой по классическому рецепту с луком и яйцом

Первым делом, рассмотрим конечно же классическое приготовление блюда. Оно является самым востребованным, и миллионы людей к праздникам готовят его именно в таком варианте.

Отличаться может лишь последовательность слоев, здесь какого-то четкого правила не существует. Хотя негласно считается, что цвет должен переходить от самого светлого к темному. Но сейчас делают разновидности, что первым из них выкладывают свеклу, а верхний – покрывается белками, или же морковью.

Главное, что это не портит вкус. А все изменения последовательности обусловлены лишь привычками кулинара и желанием покрасивее украсить готовый шедевр!

Сегодня мы также рассмотрим эти варианты. А я поделюсь своим способом, как это делаю я. Я считаю одним из основных параметров вкусного салата не сколько последовательность слоев, сколько точное соотношение всех ингредиентов.

Нам понадобится:

  • сельдь – 2 филе
  • свекла – 1-2 шт ( примерно 300 гр)
  • морковь – 1-2 шт (также примерно 300 гр)
  • картофель – 2-3 шт ( 300 гр)
  • яйца – 3-4 шт
  • лук – 0,5 шт
  • зеленый лук для украшения – 2-3 стебля
  • грецкие орехи – 1 ст. ложка для украшения
  • майонез – 300-350 гр
  • соль по вкусу

Я буду собирать салат в разъемной форме диаметром 19 см. Если у Вас форма больше, или меньше, то может понадобиться несколько другое количество ингредиентов.

Приготовление:

1. Первым делом необходимо отварить овощи и яйца. Желательно овощи не переваривать, иначе они будут не такими вкусными, как могли бы быть. И при их натирании, они просто будут крошиться в руках, превращаясь не в маленькую аккуратную стружку, а в пюре.

Пюре ляжет в на свое место не рыхлым слоем, а тяжелой массой и нужного вкуса мы не получим.

Овощи можно даже не варить в воде, а запечь в духовке или микроволновке. Так, свеклу, например я так и запекала в микроволновке, прямо в пакете. Получается быстрее и надежнее, да и свекла в таком случае не разваривается и дает меньше сока.

2. Также важно хорошенько их охладить. Так, например, если тереть теплую картошку, то она станет похожей на размазню и будет липнуть ко всему, чем к ней прикасаются – к рукам, ложке.

Я даже ненадолго помещаю остывшую картошку в холодильник, и тогда трется она великолепно. Все ее натертые частички становятся как пух.

Кстати, еще один важный факт – овощи должны быть вкусными, свекла с морковью сладкими, сочными и имеющими цвет!!! Это важно! Откуда же взяться вкусу в салате, если компоненты будут не должного качества?!

3. Если Вы используете лук в приготовлении, то лучше удалить с него горечь, чтобы он тем самым не перебивал основной вкус. Для этого его следует порезать кубиками маленького размера и залить кипятком минут на 10 — 15. После чего воду слить, а лук отжать.

Если сохраняется не очень приятный запах от него, и будоражит ноздри, то луковую нарезку можно промыть в охлажденной кипяченной воде и снова отжать.

Переложить до поры, до времени в отдельную чашку.

4. Сельдь почистить, удалив внутренности и все косточки. Можно использовать ее собственного домашнего посола, а можно купить в магазине.

Я в последнее время опасаюсь покупать развесную соленую сельдь в магазинах, слишком много ее стали продавать не качественной. Поэтому отдаю предпочтение рыбе в вакуумной упаковке проверенных производителей. А при наличии в магазине филе сельди, покупаю именно ее.

Рыбка также должна быть вкусной. Она не должна иметь застарелый пожелтевший вид и «ржавый» запах. От такой сразу же отказывайтесь, она испортит весь вкус блюда.

5. Филе порезать кубиками небольшого размера и переложить в мисочку в ожидании своей очереди.

Знаю, что есть хозяйки, которые вместе с рыбой режут сюда и молоки, и выкладывают икру. Делать этого я не рекомендую. Особенно, если готовите для гостей. Не каждый это понимает, знаю об этом от людей, которые мне рассказывали о таких казусах.

6. Также в отдельные мисочки потереть и все остальные компоненты. Начинать лучше с самых светлых, например с белка.

Да, яйца мы разделили на белки и желтки. Последние нам будут нужны для украшения.

После яиц трем картофель, за ней морковь.

И в последнюю очередь натираем свеклу. Если даже в нее попадут частички моркови или картофеля, они окрасятся в нужный бордовый цвет и станут незаметными.

7. Теперь, когда все готово, начинаем собирать наш салат в форму. Для этого ее края следует смазать маслом, чтобы потом можно было разъединить стеночки без повреждений готового блюда.

Дно в данном случае мы использовать не будем. Поэтому сразу же выставляем округлые стенки формы на тарелку, в которой и будем впоследствии подавать блюдо на стол.

8. Первым из компонентов выложить нарезанную селедку, перемешанную с луком.

Они должны лечь на дно таким образом, чтобы не осталось просветов.

Если Ваша формочка великовата, то рыбку нужно будет дорезать и дополнить. Разровнять по всей поверхности ровным слоем.

Поверх него пустить тоненькую сеточку из майонеза и размазать по всей поверхности достаточно тонко.

Если Вы заранее приготовили свой домашний майонез, то это будет огромным плюсом.

Но какой бы соус Вы не использовали, здесь важна золотая середина. Его нельзя не доложить и нельзя переложить. В первом случае салат получится сухим, во втором – жирным. К тому же вкус соуса забьет весь остальной вкус.

Я всегда руководствуюсь интуицией и глазомером. Размазала майонез по поверхности тонким дополнением и больше не добавляю, при этом не оставляю и сухих островков.

9. Поверх лука выложить картофель. Старайтесь его не приминать, чем пышнее будет выкладка, тем лучше все слои пропитаются соусом и тем вкуснее получится.

Картошку следует посолить, и только после этого смазать майонезом. Здесь его можно дать чуток побольше. Этот овощ суховатый, поэтому жиры и смазка ему не помешают.

10. Следующий слой будет состоять из белков. Его также необходимо посолить и смазать.

Желтки пока не используем, оставив их для украшения. Их у нас не так и много, поэтому полноценного слоя и не получится.

11. Теперь морковь, если она пустила сок, то это вообще замечательно. Сладковатый сок пропитает нижние компоненты, и они получатся еще более вкусными.

Морковь также слегка присаливаем и смазываем соусом.

12. У нас осталось свекла.

Это конечно же самое яркое, что у нас есть, поэтому мы и оставили ее для завершения. Свеклу, кстати, я потерла на крупной терке, чтобы она сохранила побольше сока внутри себя самой.

Свеклу смазать майонезом  и пока поставить салат настаиваться и пропитываться соками и заливкой.

Оставить лучше при комнатной температуре часа на два. Украшать нужно будет перед подачей к столу. Поэтому, если после двухчасовой пропитки, время ставить его на стол еще не пришло, то нужно будет убрать его в холодильник.

13. Украсить готовое блюдо можно будет после того, как снимите кольцо от разъемной формы. Делайте это аккуратно, следите, чтобы оно не растащило боковушки салата в разные стороны. В случае, если где-то такое наблюдается, помогите ножом.

Украшение можно использовать любое, какое Вам захочется.

Я выбрала свой вариант, как обычно это делаю для праздничного стола. Оно очень простое, быстрое и эффектное. Никакой возни, и 100% гарантия красоты и изысканности.

По периметру круга посыпать отложенные желтки. Часть их них рассыпать по краю тарелки. А чтобы сделать переход от желтого к красному более привлекательным, рядом с желтками расположить нарезанный зеленый лук. Он сгладит все неровности, а также даст яркое световое пятно, которое в зеленом цвете всегда выглядит весьма позитивно.

Остатки лука высыпаем также по краю тарелки.

А красную серединку посыпать измельченными орешками. Они сгладят все неровности и придадут дополнительную изюминку и изысканность.

В таком виде салат можно подавать к столу и радовать гостей его непревзойденным вкусом!

Вкусный рецепт салата «Шуба по-новому» в желатине (слои по порядку)

Чем любимее блюдо, тем больше для него придумывается вариантов приготовления. И тем изысканнее продумывается подача.

Когда я впервые увидела знакомую «шубу», приготовленную в желатине, я просто потеряла дар речи. Настолько это было великолепное зрелище, что от него просто было невозможно отвести взгляд. И мне казалось, что повторить такое чудо просто невозможно.

Уже потом я научилась готовить это блюдо сама. А также придумала для него красивое простое украшение. И с тех пор мне удается удивлять всех приходящих ко мне гостей не только красотой, но и обновленным вкусом.

Да, да, не удивляйтесь…, вкус также отличается от его стандартного исполнения.

Нам понадобится:

  • слабосоленая сельдь – 200 гр
  • свекла – 200 гр
  • морковь – 200 гр
  • картофель – 250 гр
  • лук – 0,5 шт
  • майонез – 230-250 гр
  • соль по вкусу
  • желатин – 14-15 гр
  • вода для замачивания желатина 75 мл

Для украшения:

  • вареное куриное яйцо – 1 шт
  • икра красная – 1 ст. ложка
  • петрушка – 1 веточка

Вообще, если будет чуть больше, или меньше того или иного ингредиента, то ничего страшного не произойдет. Совсем не обязательно вымерять все до грамма.

Приготовление:

1. Заранее подготовить все компоненты: отварить овощи, дать им возможность остыть и полностью охладиться. Сельдь очистить от кожи и костей, а также извлечь внутренности. Если есть возможность воспользоваться филе, то это будет также хорошо.

Нарезать его кубиками среднего размера.

2. Натереть морковь и картофель на мелкой терке. Свеклу лучше натереть на крупной решетке. Так она даст меньше сока, сохранив его внутри, и будет эффектнее смотреться в конечном итоге.

После того, как свекла немного постоит, она в любом случае даст сок, его требуется слегка отжать.

Все компоненты не соединяем, а располагаем каждый из них в отдельной миске. Также солим их по вкусу при необходимости.

3. Лук нарезать кубиками и залить кипятком, чтобы устранить горечь. Через 10-15 минут воду слить, а лук ополоснуть в прохладной кипяченой воде, затем отжать.

Смешать его с кубиками сельди в одной миске.

4. Замочить желатин. Как это сделать, написано на упаковке каждого вида.

У меня листовой желатин, который очень прост в приготовлении. Я его замачиваю на 10 минут в прохладной воде. Простой желатин следует замачивать чуть больше, где-то на это требуется 30, а где-то и 40 минут.

5. Майонез выложить в миску. Теперь у нас по мисочкам разложены все компоненты, которые будем использовать. В дальнейшем, действовать надо будет быстро, поэтому времени на дополнительные действия у нас не будет.

6. Еще осталось приготовить чашу, в которой все это мы будем собирать. Очень красиво в данном варианте будет смотреться «перевертыш», то есть первый слой, который будем делать в чаше, будет первым и после его переворачивания.

Выбираем глубокую миску с красивыми формами. Я использую обычную со скошенными краями. Ее следует ополоснуть прохладной водой и выстелить пищевой пленкой крест-накрест, оставив при этом длинные свисающие края, которыми сможем впоследствии прикрыть содержимое.

Водой ополоснуть требуется для того, чтобы впоследствии было проще извлечь салат из глубокой емкости. Для этих же целей можно воспользоваться и маслом.

7. Когда все готово, и мы готовимся все делать быстро и споро. Первым делом поставить в микроволновку набухший желатин, оставить его там на 10 секунд. За это время весь он должен смешаться с водой в единую прозрачную смесь без комочков. Если времени для этого оказалось не достаточно, то можно подержать еще секунд 5.

Нельзя, чтобы желатин вскипел, иначе он растеряет все свои желирующие свойства.

8. Тут же, в теплом состоянии, смешать его с майонезом. Должна получиться ровная, слегка жидковатая, однородная смесь.

9. Затем раскладываем ее по всем мисочкам в равных пропорциях. В каждую чашу разложить вначале по 4 столовых ложки, и если останется разделить потом еще и дополнительно.

Майонез с желатином должен попасть в рыбу, в морковь, в свеклу и картофель. В последний ингредиент чуть больше, потому что и количество его у нас самое большое.

10. Теперь выкладываем слои, разравнивая ложкой каждой из них. Напишу, как их распределять:

  • 2 половина картофеля

  • 3 сельдь с луком

  • 4  вторая половина картофеля
  • 5 морковь

Если делать все быстро, то ничего раньше времени не застынет.  Но если вдруг такое произойдет, то миску с содержимым можно будет поставить в горячую воду, как на водяную баню, и быстро перемешать смесь.

11. Собранные ингредиенты прикрыть свисающими свободными краями пищевой пленки и убрать чашу в холодильник, минимум на 4 — 5 часов. А лучше всего на ночь, за это время он точно желируется так, как надо.

12. Перед подачей на стол извлечь нашу красоту и украсить ее по своему вкусу. Раньше не украшайте, чтобы свекла не окрасила компоненты.

Приготовить большую плоскую тарелку, на которую будем выкладывать полученную горку. С чаши отогнуть края пищевой пленки и прикрыть верх тарелкой. Затем просто перевернуть. Потянуть за края пленки и салат окажется на тарелке, вода на стеночках позволит легко ему выпрыгнуть.

Убрать пленку и заняться самым интересным – украшением.

Мой способ украшения такой. Яйца я натираю на мелкой терке, отдельно белки и желтки. И белки посыпаю по периметру верхнего края, спуская их по стеночкам чуть ниже.

В образовавшийся центр выкладываю красную икру, которую украшаю маленькими листочками петрушки.

А по краю тарелку даю желтый акцент в виде рассыпанного по нему желтка. Цвета получаются многообразными и вместе с тем красивыми.

Само наше произведение выглядит великолепно: в нем отлично просматриваются слои, свекольный при этом имеет светлые и темные вкрапления. Это из-за того, что мы натерли ее крупно, и майонез не успел окрасить все частички.

Этот салат я готовила к приходу гостей. И когда я вынесла его к столу, то гости ахнули от такой красоты. А когда я его разрезала и разложила по тарелкам, то каждый долго рассматривал содержимое, пытаясь догадаться что же там внутри. Удивлению не было предела, когда они узнали, что это любимая «селедка под шубой».

По вкусу он также получается великолепным, свежим, насыщенным и не имеющим ничего общего с привычным.

Друзья, описать это невозможно, лучше попробовать приготовить такое чудо.

Видео о том, как приготовить селедку в оригинальном и красивом оформлении

Друзья, прошлый рецепт получился довольно объемным по описанию. Но я знаю, что некоторых раздражает длинное описание, хотя как же без него, когда столько нюансов!!!

Но все же, для тех, кто не очень любит читать рецепты, а действует по принципу «лучше один раз увидеть», мы записали это видео. Это материал нашего блога, и записано специально для этой статьи.

Кстати, таких видео у нас уже на канале Ютуб достаточно много. Поэтому, если Вы еще не с нами, подписывайтесь!!! Приглашаю!!!

Как можно увидеть, особых сложностей в приготовлении не наблюдается. И я постаралась объяснить все наиболее понятно и доступно. Поэтому смело беритесь за приготовление, и я уверена, что у Вас все получится.

Очень вкусный рецепт селедки под шубой в лаваше

Этот рецепт для меня относительно новый, и готовить его я стала не так давно. Готовлю не так часто, в основном тогда, когда хочется разнообразия к приему гостей, или же просто порадовать семью вкусным блюдом.

Нужно сказать, что блюдо заслуживает внимания. Получается такой разноцветный рулет, который можно есть без хлеба. Ведь все овощи и сама селедка находятся в шубке из лаваша. Содержимое при этом не соединяется между собой, и от этого получается все вроде и вместе, хотя и отдельно.

Рулет можно хранить в холодильнике какое-то время (сутки точно), он не окрашивается и не расползается.

Нам понадобится (примерно на 10 порций):

  • лаваш – 2 шт
  • сельдь – 1-2 филе
  • свекла – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • картофель – 2 шт
  • яйцо – 1 шт
  • майонез по вкусу ( примерно граммов 200- 250)
  • соль по вкусу

У меня с прошлых салатов осталось две бесхозных крабовых палочки, и я решила добавить их в свою композицию. Заодно и попробовать, как это будет на вкус. Но это эксперимент, поэтому добавлять их не обязательно.

Приготовление:

1. Заранее отварить все овощи и яйца. Затем охладить их. Селедку почистить от костей, кожи и внутренностей. Можно сразу порезать ее на поперечные кусочки, так, как обычно режем нарезку для стола.

У меня оказалось лишь одно филе рыбы, поэтому и пришла идея дополнить его крабовыми палочками.

2. Приготовить лаваш. Я буду использовать два, хотя слоя мне надо 4. Но если готовить из 4 штук, то он получится слишком большим. Нам такой не съесть. Поэтому я просто режу каждую половинку на две части. Пусть они будут не совсем ровными, их мы впоследствии подравняем.

Лаваш выбирайте мягкий, который удобно скручивается и при этом не рвется. Сейчас есть такие, которые скрутить без того, чтобы они не поломались невозможно. Но есть хорошие, мягкие поджаристые пластины, которые прекрасно заворачиваются.

Выбирайте именно такие, иначе ничего не получится!

3. Первую четвертинку пластины выбирайте без повреждений и прорывов. Она будет нашей основой, и понятно, что если она будет с изъяном, то и весь рулет получится таким же. Особенно проверьте целостность по центру. Представьте, если там окажется дыра. А когда завернете рулет, она наверняка расползется еще сильнее.

4. Выложить пласт на стол и на терке прямо над ним натереть картофель. Если так не удобно, то можно вначале потереть над тарелкой, а потом переложить. Все компоненты натирать на крупной терке.

Слой получится рыхлым и не плотным, но так и надо. Сильно толстый рулет в данном случае нам не нужен, иначе он порвется от своей плотности. Поэтому мы лишь обозначаем каждый из них. Посмотрите на фото, как это должно располагаться.

Картошку солим и накидываем сеточку из майонеза. Перемешивать его не надо, чтобы лишний раз не трогать нежные хлебные пласты.

Сеточку удобно делать, если срезать тонкий кончик с майонезного пакета, или же поместить продукт в целлофановый пакет и срезать маленький кончик там.

5. Накладываем вторую пластину, но не симметрично, а круглым концом наоборот, поворачиваем его к прямому. Сверху натереть свеклу также на весу, чтобы она не выделяла слишком много сока. Не забывайте, что все перетираем на крупной терке.

Свеклу также слегка солим и наносим на него такую же легкую майонезную сеточку.

6. Следом у нас пойдут яйца. Здесь все то же самое, ассиметрично кладем пласт лаваша вначале их трем на крупной терке, а потом наносим майонезный соус. Да, и не забываем чуток посолить.

7. И наконец последний элемент нашей конструкции – он будет состоять из нескольких добавок. Первой у нас пойдет морковь, ее также трем на крупной терке прямо над пластом лаваша.

Чуть-чуть солим и наносим майонез.

Затем через промежутки накладываем ломтики рыбы и в завершении нарезанные крабовые палочки. Если их нет, то только рыбу, но желательно тогда иметь два филе.

8. Начиная с одного из острых концов, завернуть по диагонали лаваш с начинкой в рулет. Стараться делать это поплотнее, однако и аккуратность здесь нужна, чтобы не порвать нашу основу.

Впрочем, заворачивается рулет отлично, без каких-то особых сложностей. После получения нужной формы срезать пустые кончики, а рулет разрезать на две равные части. Получился он уже очень красивым.

Каждую половинку положить в пакет, или обернуть пищевой пленкой и убрать ненадолго в холодильник, чтобы лаваш стал немного пожестче. Но вообще, это не обязательная процедура, рулет можно резать сразу.

Но я все же даю ему возможность отлежаться хотя бы полчасика.

9. Для подачи порезать рулет на кусочки примерно в 1,5 см толщиной и расположить на тарелке. Украсить по своему вкусу. Для украшения я использовала нарезанный зеленый лук, черный кунжут и паприку.

Для того, чтобы сверху на кусочках не оставалось красных следов, каждый кусочек нужно резать чистым ножом. В этом случае подача будет аккуратной.

Многие говорят, что сельдь под шубой в таком исполнении намного вкуснее, чем обычная. С ними трудно спорить, также как и с любителями классических вариантов. Но одно сказать можно однозначно, такая закуска очень вкусная. И это правда! Попробуйте приготовить, и Вы в этом сами убедитесь.

Подобным образом можно готовить закуску и с красной рыбой. В этом случае вместо селедки просто добавляем любимую рыбу, все остальное остается без изменения.

Кстати, ничего не сказала про крабовые палочки. Эксперимент удался. Пусть едва заметное, но вкусовое разнообразие они внесли. И многие это заметили, спрашивая, что там такое добавлено?!

Салат из сельди под шубой в виде рулета

Этот способ в последнее время стал просто мега-популярным. Его можно встретить во всех популярных кулинарных журналах, особенно если они специально публикуются к такому празднику, как Новый Год.

И это не случайно, закусочный салат в виде рулета смотрится на столе очень эффектно. Его порционная  подача также на высоте. И конечно же он очень вкусный.

Однако я знаю, что он не у всех получается. И я даже могу догадываться, почему. В приготовлении есть несколько маленьких секретиков, не зная которых, он просто не будет держать форму и развалится.

И сегодня мы с Вами будем готовить любимый салат в виде рулета и узнавать все секреты.

Нам понадобится:

  • селедка филе – 4 шт
  • свекла – 3 шт
  • морковь – 4- 5 шт (небольших)
  • картофель – 3-4 шт
  • лук – 1 шт (небольшая головка)
  • майонез – 150 гр ( или по вкусу)
  • соль по вкусу
  • листочки петрушки для украшения

Приготовление:

1. Заранее отварить все овощи и дать возможность остыть им в естественных условиях. Без выдерживания их в холодной воде. Затем очистить и потереть каждый из них через мелкую терку в отдельную мисочку.

2. Если морковь слишком сочная, отжать ее через марлю.

3. Свеклу отжать обязательно, в ней как правило всегда много сока. И если его оставить, то наш рулет не будет держать форму и просто расползется.

Это самый первый и основной секрет.

4. Филе сельди порезать кубиками небольшого размера.

5. Лук порезать кубиками помельче. Здесь есть два варианта: оставить лук прямо в таком виде, или же залить его кипятком на 10 минут, чтобы убрать излишки горечи и запаха.

Поэтому выбирайте вариант сами. Во втором случае, лук после нахождения в кипятке ополоснуть в прохладной воде и отжать.

6. Приготовить пищевую пленку и разложить ее на столе в несколько оборотов. Если есть прямоугольная салфетка для тарелок, из бамбука, или другого материала, то можно подложить ее вниз. Это даже будет сделать лучше, если готовите такую закуску в первый раз. При ее помощи будет легче и проще формировать сам рулет.

7. Первым делом выложить на пленку отжатую свеклу. Задать ей форму прямоугольника. Слой получится тонковатым, но его нужно постараться распределить на заданном месте поровнее.

Слегка присыпать его солью и смазать майонезом.

Все любят салаты разной жирности, поэтому регулируйте его выкладку самостоятельно, можно чуть больше, а можно вообще размазать его как можно тоньше.

8. Следующий слой у нас будет морковным. Он также будет тоненьким и к тому же его нужно сделать меньшего размера, чем предыдущий.

С каждого из краев не докладываем его сантиметра по два.

Морковь также нужно слегка посолить. При желании и на него можно нанести тонкую сеточку майонеза, но я этого не делаю. Для нас это будет уже излишне много жиров для одного блюда, поэтому майонезные слои мы будем чередовать.

А вот чтобы все они хорошо держались, их можно легонько утрамбовать. Для этого накладываем поверх моркови пакетик и слегка надавливаем на него ладонями.

Это второй секрет.

9. Выложить картофель. Этот слой должен быть еще более меньшего размера, чем морковный. С каждой из сторон оставляем еще по паре сантиметров.

Его также придавить при помощи вспомогательного пакетика. Майонез опять оставляем скучать в сторонке( хотя, если хотите, то можете дать тонкую сеточку и здесь).

10. Теперь у нас настала очередь лука. Этот прямоугольник будет еще меньше, чем предыдущий. Но майонеза мы для него не пожалеем и смажем его не очень толсто.

11. И у нас еще осталась селедка, ее следует выложить длинной колбаской по самому центру. Но скупиться не стоит, она должна получиться внушительной.

12. И вот перед нами встала самая сложная и ответственная задача. Нам необходимо сформировать рулет. Для этого беремся за пленку с одного из краев и слегка приподнимаем его кверху.

Здесь как раз и может помочь бамбуковая салфетка, которая будет выполнять роль циновки для приготовления роллов.

А тем временем подхватываем и противоположный край, соединяем оба конца нашей заготовки в центре. Натягиваем при этом противоположные концы пленки как можно туже и тем самым скрепляем свекольный край друг с другом.

Там мы оставляли свободные края, вот их то и нужно наложить друг на друга. При этом надавливая с двух краев на бока рулета через пленку формируем нужную форму.

13. Когда получится ровный плотный рулет, поджать легонько края, как бы подталкивая их друг к другу и делая колбаску не такой длинной.

Теперь можно выложить его на блюдо, аккуратно убрать пленку и уже на месте подравнять форму при помощи рук. Как правило, самые кончики всегда получаются не совсем ровными, а раз мы туда еще и не докладывали ингредиенты, когда уменьшали размеры последующих слоев, то там они получились полупустыми.

Вот их нам и надо будет срезать.

14. Рулет можно прикрыть пакетиком и убрать на 3-4 часа в холодильник.

Затем достать и украсить по своему вкусу. Обычно украшение бывает довольно простым. На верхнюю поверхность наносится тонкая сеточка из майонеза, и дополнительно украшается листочками петрушки.

Но вообще, это конечно на вкус каждого. Можно украсить так, как захочется.

Если мы не слишком стремились пропитывать соусом все компоненты, то и здесь от него воздержимся. И украсим очень скромно, хотя и не менее эффектно.

А срезанные краешки можно обсыпать измельченным зеленым луком, чтобы не сразу показывать всю красоту!

Классический рецепт салата с яблоком — пошаговый рецепт

Если Вы хотите добавить в знакомый и привычный вкус новую нотку, то добавьте в традиционный состав ингредиентов яблоко. Всего один компонент освежит восприятие и придаст любимому салату еще больше нежности и изысканности.

Этот рецепт будет совсем коротеньким, поскольку весь процесс приготовления сводится к классическому способу. Единственное отличие в том, что добавляется еще один дополнительный слой.

Нам понадобится:

  • филе сельди – 1-2 шт
  • свекла – 2 шт
  • яблоко – 1 шт
  • картофель – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • яйца – 2 шт
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • лимонный сок – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Все овощи и яйца заранее отварить и охладить. Приготовить все нужное, чтобы оно было под рукой и ничего не забыть. А также приготовить блюдо, на котором будем собирать все компоненты.

С формой можно определиться заранее. Это может быть и прозрачная глубокая чаша, и просто плоская тарелка. Собирать содержимое можно в кулинарном кольце или разъемной форме большего размера.

2. Сельдь очистить, или использовать уже готовое филе. Порезать его мелкими кубиками.

3. Овощи, яйца натереть на терке, или порезать мелкими кубиками. Яблоко очистить от кожицы и тоже натереть, или порезать. А также сбрызнуть его соком лимона. чтобы оно не потемнело.

Лучше выбрать кисло-сладкий сорт.

4. Выложить подготовленные ингредиенты в такой последовательности:

  • картофель
  • селедка
  • яблоко ( слегка отжать от сока)
  • яйца
  • морковь
  • свекла

Каждый из слоев, кроме селедочного и яблочного слегка присолить. Майонезом можно покрыть, как каждый из них, так и через один. Это зависит от Вашего вкуса и любви к этому продукту. Но важно его не переложить, иначе салат расплывется прямо на тарелке.

И конечно же, если положить его мало, то он получится суховатым по вкусу, что также допустить не желательно.

5. Украсить можно по своему вкусу. Кто-то его вообще ничем не украшает, а просто посыпает зеленым луком сверху. А можно оставить яйцо напоследок, и тогда верхнее оформление не будет красным, как в классическом исполнении, а вот таким более нарядным и привлекательным.

Если Вы еще никогда не готовили это блюдо с яблоком, то обязательно попробуйте. После пробы обязательно включите его в разряд постоянных и любимых!!!

Закуска «Клубничка» — сельдь под шубой в оригинальной подаче

Это один из моих самых любимых вариантов. Приготовила его как-то раз на пробу, так и прописался этот рецепт в моей записной книжке. Теперь частенько готовлю по нему и в будни, и в праздники. И на блоге этот рецепт уже появлялся в подборке закусок на Новый Год.

Основное удобство этого блюда состоит конечно же в подаче. Маленькая «клубничка» съедается в два укуса. Это особенно ценится, когда стол просто ломится от обилия еды. И хочется все попробовать, и уже сил нет никаких. А тут такое удобное угощение! Если делать его ровно по числу гостей, то закуска никогда не остается на столе.

Но все же, не забудьте смастерить несколько штучек и на запас. Вдруг кто-то захочет добавки.

Нам понадобится:

  • филе сельди – 2 шт
  • свекла – 1 большая или 2 маленькие
  • картофель – 3-4 шт
  • лук – 1 шт ( лучше крымский, красный)
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • зелень петрушки несколько веточек
  • семена кунжута белые – 1 ч. ложка
  • масло для смазывания

Приготовление:

Так как закуска у нас получается достаточно маленькой, то количество продуктов и слоев для нее весьма ограничено. Не то получаются такие ягоды-мутанты, которые уже будут иметь довольно сомнительное сходство с ягодой-оригиналом.

1. Свеклу и картофель отварить, или запечь в духовке (микроволновке) до готовности. Дать остыть и натереть на мелкой терке. Сок из свеклы следует слегка отжать, чтобы можно было впоследствии сформировать из нее нужную форму.

2. Смешать оба компоненты в одной миске до получения однородной ровной и пластичной массы.

3. Филе сельди нарезать мелкими кубиками и смешать их с кубиками нарезанного лука. Использовать для этого лучше красный крымский сорт, он сладковатый на вкус и не такой крепкий, как белый.

Чтобы устранить крепость и горечь, кубики белого лука можно обдать кипятком и потом промыть. Как мы это уже делали в предыдущих рецептах.

4. Нарезку заправить небольшим количеством майонеза.

Я не знаю, сколько Вы будете формировать заготовок. У меня получилось 10 — 11 штук, и селедки немного осталось. Она конечно была мгновенно съедена, но я должна об этом сказать.

5. Руки смазать маслом, лучше оливковым. Оно не только позволит легче сформировать нужную фигурку, но также придаст еще и дополнительный аромат. Выложить на ладошку ложку свекольного и картофельного перемешанного пюре и сформировать лепешку.

В серединку положить чайную ложку селедочной начинки. И сформировать заготовку, похожую по форме на клубничку. Выложить ее на подготовленную тарелку.

6. Таким же образом сформировать все заготовки. С толстого края вставить пару веточек петрушки и обсыпать «ягодки» зернами белого кунжута.

7. Поставить в холодильник примерно на час, после чего можно подавать наше позитивное блюдо к столу.

Тот, кто видит такую подачу впервые, приходит просто в восторг! Настолько это смотрится эффектно и ярко. И нужно ли говорить, что закуска очень вкусна. Обязательно попробуйте ее приготовить. Ведь совсем скоро Новый Год!!!

Кстати, наверное заметили, что и готовится она довольно легко и просто!

Вкуснейший рецепт салата «Селедка под рыжей шубой»

А сейчас я предлагаю Вашему вниманию очень необычный рецепт. Здесь в составе одного из основных компонентов присутствуют грибы. Да еще при всем при этом шубка у селедки получается не красной, а оранжевой.

А свеклу мы здесь вообще не применяем. Что же все селедочке в одной и той же шубке красоваться?! В этой она также чудо, как хороша!

Нам понадобится:

  • филе сельди – 200 гр
  • шампиньоны – 300 гр
  • лук – 1 шт (средняя головка)
  • морковь – 250 гр
  • картофель – 250 гр
  • сметана или майонез по вкусу – 150-200 гр
  • соль, перец черный молотый по вкусу
  • зелень для украшения
  • масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Заранее отварить картофель и свеклу. Затем охладить их и потереть на средней терке.

2. Грибы порезать небольшими пластинками и обжарить на растительном масле с нарезанным луком. Перед окончанием обжаривания, примерно за 5 минут, посолить по вкусу.

Шампиньоны должны стать потемнее, а лук – обмякнуть. Попробовав готовое блюдо на вкус можно будет понять, что жарить грибы достаточно. А примерно на это действие нам может понадобиться минут 10-12.

3. Формировать салат мы будем в разъемной форме. Каждый из слоев солим и перчим по вкусу, а также смазываем майонезом или сметаной. Количество добавляемого соуса регулируйте по своему вкусу и предпочтениям. Можно даже не все компоненты им промазывать.

И так у нас получится такая последовательность слоев:

Компонентов хотя и не так много, но зато здесь все сочетается и все вкусно!

4. После окончания их формирования, форму с содержимым можно поставить на час в холодильник. Затем достать ее, и украсить салат по своему вкусу.

После чего аккуратно снять форму и подавать красивейшее блюдо на стол. Как видите, получилось оно очень красивым. И обязательно пробуйте его приготовить. Только так можно будет узнать насколько оно получается вкусным.

Видео о том, как сделать селедку в зеленой шубе

В предисловии я писала, что селедка у нас может менять шубки. И вот как раз в этом разделе мы и поговорим об этом. И здесь дело касается не только шубки, здесь поменялся даже имидж.

Вместо привычных ингредиентов используются совсем другие – такие, как огурец, сыр, и свежая зелень! И нужно сказать, что этот вариант очень хорош! Во-первых, он невероятно свеж и вкусен. Во-вторых, он легок и прост в приготовлении.

А что еще нужно для современной хозяйки и искушенных в разных вкусностях гостей?!

Друзья, очень рекомендую приготовить такую вкуснятину. Новый имидж и новая одежка нашей героини, не оставят Вас равнодушными. И Вам непременно захочется поставить жирную галочку напротив этого рецепта и начать побыстрее готовить по нему.

Ленивая сельдь в свекольной шубке — рецепт с пошаговым описанием

Если уж совсем нет времени на готовку, а вкусненького поесть хочется, то на помощь придет вот такой «ленивый» способ приготовления.

Но если проявить смекалку и включить фантазию, то такое творение можно даже подать для праздничного стола. Давайте посмотрим, как это можно сделать.

Нам понадобится:

  • филе сельди – 250 гр
  • свекла отварная – 250 гр
  • лук репчатый – 100 гр
  • сметана, или майонез – 80 гр
  • соль по вкусу и желанию

Для приготовления диетического варианта можно вместо сметаны и майонеза взять натуральный йогурт.

Приготовление:

1. Филе селедки порезать небольшими кубиками. Сложить нарезку в глубокую мисочку.

2. Лук также порезать кубиками. Если он слишком горький, то предварительно можно залить нарезанные кубики кипятком. Подержать в кипятке 5-10 минут, затем горячую воду слить и промыть в кипяченой прохладной.

Отправить нарезку в миску к рыбе. Перемешать.

3. Свеклу потереть на крупной терке. Или же ее также можно порезать мелкими кубиками. Способ можно выбирать тот, который больше нравится. Переместить свеклу в общую массу и перемешать.

4. Попробовать массу на вкус. Если захочется более соленого вкуса, то слегка подсолить смесь и после размешивания заправить майонезом, сметаной или йогуртом.

Достаточно пары столовых ложек заправки, чтобы содержимое стало более привлекательным и вкусным.

5. Переложить в чистую миску. Украсить можно по своему вкусу: либо посыпать свежим зеленым луком, либо тертым яйцом, или же воспользоваться одними желтками. Красиво и вкусно получается, если верх посыпать ореховой крошкой.

Здесь уж точно не стоит давать каких-то рекомендаций.

Что больше нравится, или что есть под рукой, то и используйте!

А для праздничного стола можно поместить содержимое в половинки яиц без яйца. Если сверху положить еще по кусочку рыбы, то это будет смотреться уже более эффектно.

Также смесью можно заполнить и тарталетки. Или же выложить в них слои и в классической последовательности. Тогда получатся такие приятные взору мини-шубки.

Вообще фантазий на эту тему может быть много, и все они конечно же могут найти воплощение в старательных и чутких руках.

Вот например следующее видео также дает для этого повод для размышления.

Селедка под шубой с красной икрой

Вместо сельди можно использовать в любимом рецепте и красную рыбу любых сортов. Причем ее можно поместить в один из слоев, порезав кубиками. А можно сделать вот такие милые розочки и поместить их не под шубу, а на шубу.

И правда, зачем такую красоту скрывать под одежкой.

Этот вариант по-настоящему праздничный. Причем он «кричит» об этом и своим оформлением, и вкусом, и составом компонентов. Красная рыбка стоит дороже, чем сельдь, и поэтому, как правило, покупаем мы ее лишь к праздникам.

Также есть варианты, где к этому изыску добавляется еще и красная икра. При этом в украшении может использоваться ее всего одна ложечка. Но от этого дополнения уж точно никто не скажет, что салат обычный. Даже наоборот, он получает такие названия, как «царский», «королевский», «императорский».

Ну а вообще, если говорить о сегодняшней подборке, то все ее варианты просто великолепны. Нельзя выделить из всего списка, что более вкусно, что менее.

Каждый рецепт уникален и оригинален. И это замечательно, что есть такое многообразие. Если салат любим, то можно каждый раз готовить его в разных вариациях. И можно быть уверенным на 100%, что он не приестся и не надоест.

Пока готовила статью, то готовила множество вариантов «селедки под шубой», снимала рецепты на фото и видео. И конечно же, всю эту красоту дегустировали и ели мои близкие. И что порадовало, что никто ни разу не сказал, что надоело, хватит… Наоборот, все ели и каждый раз только и делали, что причмокивали от удовольствия.

Поэтому, друзья, и Вам советую – готовьте любимые блюда почаще, каждый раз украшая их и наполняя новым содержимым!

Пусть Ваши салаты будут всегда сбалансированы и вкусны.

Приятного аппетита!

Сельдь под шубой — Совет да Еда

Какой же праздничный стол обходится без всеми любимого салата Сельдь под шубой. На данный момент существует множество вариантов приготовления этого салата. Селедку под шубой готовят с грибами, сыром, зеленым луком, яблоками и даже с желатином. Есть варианты, где исключают традиционные для салата ингредиенты: яйца, картофель или морковь.

Я приверженка классических рецептов, но Селедку под шубой я больше люблю без яиц. Мне кажется, что вкус яиц не очень хорошо сочетается с соленой сельдью. Поэтому предлагаю свой вариант популярного салата. Прежде чем прийти к такому варианту, пробовала готовить салат по-разному. Например, картофель натирала на терке и добавляла первым слоем, а уже потом рыбу и лук. Поняла, что картофель должен быть именно нарезан на кубики. Готовила с яйцами, отделала желтки от белков и выкладывала их разными слоями. Потом поняла, что салат вкуснее получается без яиц. В общем нашла рецепт по своему вкусу.

Сельдь под шубой

Распечатать рецепт

Классический рецепт популярного салата Селедки под шубой без куриных яиц. Мне больше всего нравится именно такой вариант. Для приготовления использую филе селедки, свеклу, морковь, картофель, репчатый лук, растительное масло и майонез. Картофель не натираю, а нарезаю кубиками. Салатик получается очень ароматным, сочным и потрясающе вкусным.

Порции Время подготовки
6-7 1 час
Время приготовления
1 час 10 минут
Порции Время подготовки
6-7 1 час
Время приготовления
1 час 10 минут
Сельдь под шубой

Распечатать рецепт

Классический рецепт популярного салата Селедки под шубой без куриных яиц. Мне больше всего нравится именно такой вариант. Для приготовления использую филе селедки, свеклу, морковь, картофель, репчатый лук, растительное масло и майонез. Картофель не натираю, а нарезаю кубиками. Салатик получается очень ароматным, сочным и потрясающе вкусным.

Порции Время подготовки
6-7 1 час
Время приготовления
1 час 10 минут
Порции Время подготовки
6-7 1 час
Время приготовления
1 час 10 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Селедку промываем, отрезаем голову, хвост, разрезаем брюшко и удаляем внутренности. Делаем разрез по хребту, удаляем плавник и очищаем рыбу от кожи. Разделяем сельдь на 2 половинки, удаляя центральную кость, а мелкие косточки убираем пинцетом. Филе готово.

  2. Картофель с морковью промываем с губкой, заливаем водой и варим 30-35 минут до полной готовности. Затем для ускорения процесса приготовления заливаем овощи ледяной водой и оставляем на 10 минут. Очищаем.

  3. Свеклу я купила большую, поэтому использую только половину. На приготовление большой свеклы уйдет около 50 минут. Отвариваем ее в воде, остужаем и очищаем. Лучше приготовить овощи вечером, и на следующий день быстро собрать салат.

  4. Подготовленное филе селедки нарезаем кубиками и выкладываем в салатник первым слоем. У меня в рыбе еще была икра, тоже добавила ее в салат.

  5. Репчатый лук нарезаем мелко и равномерно распределяем на рыбе. Чтобы рыба с луком получились сочными (майонез на них не добавляем), поливаем все растительным маслом.

  6. Подготовленную картошку измельчаем кубиками и выкладываем сверху. Мне больше нравится, когда картофель не измельчен на терке, а нарезан на кубики.

  7. На картофель выкладываем майонез (4 ст. л.) и равномерно распределяем.

  8. Морковку натираем на крупной терке и распределяем следующим слоем. Удобнее это делать вилкой. Мне в верхних слоях салата всегда не хватает соли, поэтому слой из моркови я немного солю. Смазываем майонезом (3 ст. л.).

  9. Свеклу, как и морковь, натираем и распределяем последним слоем.

  10. Добавляем остатки майонеза, распределяем его и салат Сельдь под шубой готов. Отправляем его настаиваться в холодильник на 1 час и затем подаем на стол. Салатик получается сочным, очень сытным и вкусным. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как разделать сельдь на филе смотрите с пошаговыми фото здесь.

Салат из сельди под шубой — Эльф-повар

Это один из традиционных русских салатов. Вы найдете этот салат практически на каждом столе в России для празднования Нового года. На приготовление салата уходит немного времени и немного майонеза, но оно того стоит.

Салат имеет хороший баланс сладкого из свеклы и солености из сельди. А слои делают его ярким и приятным для глаз.

Если вы раньше не пробовали этот салат, он того стоит, ведь ничего подобного вы, наверное, тоже никогда не пробовали.Совершенно уникальный 🙂

Для начала помойте морковь, свеклу и картофель. Лучше приготовить их заранее, потому что их нужно полностью приготовить и остудить, прежде чем вы сможете их использовать.

Не очищайте и не режьте морковь, картофель или свеклу. Отварить в мундире. Это гарантирует, что они сохранят свою форму и не развалятся.

Примечание: свеклу варить отдельно от картофеля и моркови, иначе она их окрасит.

Когда овощи будут прожарены, снимите их с огня, слейте воду и дайте им остыть.Как вам нужно будет их очистить.

Очистить морковь, картофель и свеклу.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть и очистить от кожуры.

Выньте 2 яичных желтка из сваренных яиц. Измельчите на небольшом измельчителе в отдельной миске. Они предназначены для декоративного слоя.

Когда все овощи остынут и очищены от кожуры, можно приступать к измельчению.

Морковь нашинкуйте на большом измельчителе в миску среднего размера.

Картофель нашинкуйте в отдельной миске.

Проделайте то же самое со свеклой и яйцами. Все должно быть в отдельной посуде.

Нарезать сельдь и лук. Разложите по отдельным мискам.

Теперь, когда все ваши ингредиенты нарезаны, измельчены и помещены в отдельные миски, пора приправить и добавить к ним майонез.

Добавьте соль и перец в морковь, картофель, лук, яйца и свеклу.

Приправьте селедку только черным перцем, в ней уже есть вся соль.

Теперь о майонезе.Добавьте майонез и хорошо перемешайте со всеми ингредиентами. Все должно быть достаточно влажным, но не слишком и не слишком сухим.

Пора приступить к сборке.

В средней миске, или в глубокой тарелке, или в другом блюде по вашему желанию (я использую стеклянную салатницу, выглядит красивее), начинайте сборку:

1. Сначала выложите слой картофеля.

2. Вторым идет несушка сельди.

3. Третий слой — лук.

4. Четвертый слой из моркови.

5. Пятый — несушка из яиц.

6. Наконец, на шестом месте свекла.

Затем при желании можно добавить слой майонеза. Для меня это многовато майонеза, поэтому я пропускаю этот слой.

А для украшения сверху посыпать тертым яичным желтком.

И вуаля! Знаменитый салат «Селедка под шубой».

Накройте миску пищевой пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов перед подачей на стол, чтобы слой стал более однородным.

Но также может быть подан сразу.

Совет: , если вы планируете подавать гостям или готовить для особого события, делайте в маленьких мисках, для каждого человека. Таким образом, вам не нужно будет вынимать его и разделять, и это не испортит внешний вид.

Салат «Селедка под шубой»

Это один из традиционных русских салатов. Вы найдете этот салат практически на каждом столе в России для празднования Нового года. На приготовление салата уходит немного времени и немного майонеза, но оно того стоит.

Время приготовления 40 минут

Время приготовления1 час 40 минут

Время сборки: 10 минут

Общее время2 часа 30 минут

Курс: салат, гарнир

Кухня: русская, украинская

Ключевое слово: свекла, морковь, яйца, сельдь, майонез, лук, картофель

Порций: 10 порций

калорий: 372 ккал

Автор: ChiefElf

  • 500 граммов (3 средних) свеклы
  • 500 граммов (4 средних) картофеля
  • 300 граммов (5 средних) моркови
  • 400 граммов соленой сельди
  • 1 большая луковица
  • 5 больших яиц
  • 500 мл майонеза (I использованный майонез 50% жирности)
  • соль по вкусу
  • черный перец свежемолотый по вкусу
Приготовьте овощи и яйца:
  • Вымойте картофель, морковь и свеклу.Не очищайте их. Примечание: не очищает овощи, сохраняет их форму во время кипячения, поэтому они не разваливаются. Поместите морковь и картофель в среднюю кастрюлю, а свеклу в большую. Наполните обе кастрюли водой и доведите до кипения на среднем или сильном огне. Готовьте примерно 20-30 минут или пока овощи полностью не приготовятся. Морковь и картофель, скорее всего, приготовятся быстрее, чем свекла. Слейте воду и дайте им полностью остыть или пока они не станут достаточно прохладными, чтобы их можно было использовать.Очистить морковь и картофель.
  • Отварить яйца. Их нужно прожарить. Обычно кипячение занимает от 7 до 9 минут. Остудите яйца и очистите их.
Измельчите и нарежьте ингредиенты:
  • После очистки овощей измельчите их в отдельные миски на большом измельчителе. (Картофель в одной миске, морковь в другой и свекла в третьей.)

  • Очистите и нарежьте лук как можно мельче или воспользуйтесь электрическим блендером.При желании можно также нашинковать лук. Поместите в отдельную посуду.

  • Селедку нарезать небольшими кубиками. Если сельдь целая рыба, сначала очистите ее от костей. Поместите в отдельную посуду.

  • Удалите приготовленные желтки с 2 яиц и измельчите их на небольшом измельчителе в отдельной миске. Он будет использоваться как декоративный слой. Отложите, пока не понадобится.

  • Измельчите 3 целых яйца и 2 яичных белка на большом измельчителе и поместите в отдельную миску.

  • Итак, теперь у вас должно быть 7 мисок с измельченными и нарезанными ингредиентами (свекла, морковь, картофель, яйца, сельдь, лук и яичные желтки).

  • Приправьте свеклу, морковь, лук, яйца и картофель солью и перцем. Вкус. При необходимости добавьте еще соли или перца. Приправить соленую сельдь перцем, добавить майонез к моркови, картофелю, сельди, луку, свекле и яйцам. Все должно быть хорошо залито майонезом. Мне потребовалась целая банка майонеза объемом 500 мл, то есть без лишнего слоя майонеза сверху.
Соберите слои салата:

В Инстаграмме это: Качка селедка под шубой

Похоже на детский праздничный торт, но с добавлением майонеза вместо сливочного крема и пахнет ведром маринованной сельди. Но одного укуса хватит, чтобы преобразовать даже самых стойких посетителей, страдающих сельдью. Куски жирной рыбы приправлены мягкими кусочками сладкой моркови, свеклы и вареного картофеля, и все это приправлено травянистым укропом.Его еще лучше налить на свежеприготовленные блины размером с серебряный доллар.

Блюдо, сельдь под шубой, — одно из самых известных блюд, которое шеф-повар и хозяйка Бонни Моралес подает в своем ресторане Kachka в Портленде, штат Орегон, и одно из самых фотографируемых блюд Портленда. Геотег в Instagram ресторана представляет собой радугу из сотен этих маленьких белых, желтых и пурпурных башен — многослойный салат из Латвии, Беларуси, России, Эстонии и других частей СССР советских времен.Пары на праздничных свиданиях легкомысленно улыбаются за салатом. Группа друзей поднимает над салатом крошечные рюмки с холодной водкой. По бокам салата располагаются мелкие миски с однородными шестиугольными пельменями, называемыми пельменями.

Во времена Советского Союза сельдь под шубой распространилась по всему блоку. «Это было блюдо — оно по-прежнему остается блюдом — которое можно увидеть повсюду», — говорит Моралес, признавая, что она не решалась включить его в меню. Когда она росла и ела ее регулярно, она никогда не считала селедку под шубой привлекательной едой.«Это то, что люди кладут на стол дома, это то, что вы можете купить килограммами в гастрономе, и это то, что вы видите в кафетерии. Это просто везде «.

Некоторые домашние восточноевропейские версии салата изготавливаются в мисках, а затем не формуются или встраиваются в стеклянные блюда для видимых слоев. Некоторые версии выглядят как настоящие сельди в шубах, с торчащими только хвостами и головами. Но Моралес говорит мне, что версии, которые подают в гастрономах и кафетериях, как правило, представляют собой однородные смеси, приготовленные заранее и извлеченные из запеканок.Другими словами, они не всегда красивы.

В Портленде 2019 года это не собиралось взлетать, особенно для шеф-повара с опытом работы в области дизайна. Версия, которую подают в ресторане (она была опубликована в кулинарной книге ресторана за 2017 год, Качка: возвращение к русской кулинарии, ), тщательно выложена в кольцевой форме. И, что более важно, каждое из блюд за 9 долларов, выходящих из кухни, готовится на заказ. «Если мы сделаем один случайно, и он не будет продан в течение пяти минут или около того, значит, готово.Мы этим не пользуемся », — говорит Моралес.

С помощью кулинарной книги и регулируемой кольцевой формы за 12,99 долларов я сделал ее для званого ужина несколько месяцев назад. Нарушая правило Моралеса, я приготовил свое за несколько часов до этого и оставил его в холодильнике, пока готовил пельмени и маринованные яйца. Как и следовало ожидать, это было встречено сочетанием шока, ужаса, открытия камер iPhone и трепета по поводу резкого запаха рыбы. Но как только все попробовали свои первые кусочки, салат быстро исчез.

Что касается обращения ненавистников сельди, Моралес со скромным оптимизмом смотрит на свою силу. «Мы не волшебники. Время от времени есть люди, которые понимают это, а затем говорят: «Это не для меня». Но у нас есть удивительное количество людей, которые понимают это и говорят: «О боже, я не думал, что собираюсь мне это нравится, и я просто жажду этого сейчас, что действительно круто ». Тем из нас, кто уже любит селедку, не помешает нарядить ее в шубу.

Фото, через Instagram: @alimentodelachinita, @aprildstomr, @ sharimassey11, @samsamgayle, @pdxploration, @olivesandline, @nmohler, @trendscaping, @ namerz99, @kachkapdx, @foodbelfitenapaly, @hudivebelfitenapous, @hudivebelfitenapaly, @hudivebelfitepous @thesusegadcook, @mrprettyugly, @juniperrows, @ethammasouk, @heartpdx, @ashleyyaskew, @brianahurst, @thebigfoodiepdx, @michael_jo_gorofola, @jamsetter, @eatinginarizona, @dineandflash, @candice 9011

Салат из русской сельди

Вкуснятина, — восклицает Габи Хенце.20 декабря 2014 г. — Традиционный рецепт русской сельди под шубой, известный как шуба или селедка под шубой, представляет собой салат из свеклы, картофеля, моркови и яиц. Рецепт русского салата из свеклы с селедкой с ингредиентами, этапами приготовления, отзывами и оценками. Автор: Диана. Собирать. Это традиционный слоеный салат русского происхождения, состоящий из приготовленных корнеплодов: картофеля, моркови и свеклы. Этот салат из русской и украинской свеклы, известный как селедка под шубой или под шубой, является праздничным блюдом в большинстве семей! Сохранять.Морепродукты. Селедка под шубой / Русский салат. Это один из моих любимых русских салатов. И есть громкие названия: «Селедка под мехом»! https://galainthekitchen.com/recipes/salad-herring-fur-coat Собрать. https://tatyanaseverydayfood.com/recipe-items/shuba-layered-herring-salad 1 Красный лук, средний. Автор: admin | 2020-03-24T03: 34: 56 + 00: 00 28 сентября 2011 г. | 3 комментария. 3 свеклы, крупная. Скорость печати. Рецепт классического русского салата «Шуба», он же сельдь под шубой или сельдь под шубой. Слои вареных овощей поверх сельди и чесночный майонез между каждым слоем.Нравиться. Фото о салате «Гурман» с русской селедкой (в покрытом). Вы также можете добавить лук, нарезанный кольцами. 4 Маринованная сельдь, филе. Традиционный салат из русской сельди со свеклой и морковью Premium Photo 5 месяцев назад. Классический рецепт русской зимы, особенно популярный во время новогодних праздников. Загрузите эту премиальную фотографию о традиционном русском салате из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яиц и откройте для себя более 6 миллионов профессиональных фотографий на Freepik Like. Салат из сельди — интересное сочетание свеклы, моркови, сельди, картофеля, зеленого лука с майонезным соусом.Сильный вкус и текстура делают его чем-то особенным и запоминающимся. Еще несколько фактов о знаменитом русском салате из селедки: Весной 2010 года рубленая сельдь под шубой вошла в историю: в День селедки в Калининграде повара приготовили рекордную порцию рубленого салата весом 488 кг, длиной около периметр 11,8 метра. Три рыбы сельди на белом изолированном (изолированном). Новые рецепты; Лучшие рецепты; Мои рецепты; Найти рецепты: Салат из русской свеклы с селедкой. Производить.Посетите оригинальную страницу с рецептом. Этот традиционный салат подают на большинстве праздников и вечеринок, как и популярный салат Оливье. Вам также может понравиться. Этот традиционный рецепт русской сельди под шубой, известный как шуба или селедка под шубой, представляет собой салат из свеклы, картофеля, моркови и яиц. Мы любим его в борще и салатах, и он становится еще ароматнее и полезнее для вас после жарки! Изображение лимона, соуса, листа — 23458819 https://tastycookery.com/recipe/russian-beet-salad-with-herring Legion Media «Русская еда великолепна! крупным планом.4 Морковь, крупная. Большую роль в этом блюде играет сельдь. Он обязателен на каждом празднике в России, но стоит попробовать селедку и свеклу. — Селёдка под шубой (Селёдка под шубой) Скачать бесплатную стоковую фотографию 60806329 из салата из русской сельди на тарелке на фоне деревянного стола из коллекции Depositphotos, состоящей из миллионов стоковых фотографий, векторных изображений и иллюстраций с высоким разрешением. Селедку можно найти в любом европейском супермаркете. 3. Каждый русский любит этот салат, но моему американскому мужу он не нравится.8 ингредиентов. Сохранять. https://www.desidakaar.com/russian-dressed-herring-salad-recipe https://theculturetrip.com/…/11-delicious-russian-salads-you-should-try Попробуйте! Холодильник. Кусочки соленой сельди на вилке, изолированной на белом с обтравочным контуром, маринованное филе рыбы скумбрии. Этот рецепт салата из русской сельди под шубой, известного как шуба, представляет собой традиционный русский слоеный салат из мелко нарезанной маринованной сельди со сладким луком и укропом, смешанными вместе, яйцами, свеклой, морковью, картофелем и майонезом.Русская сельдь под шубой слоеный салат. Добавьте этот рецепт в закладки в кулинарной книге онлайн. Как подать салат из красной сельди. На vkusninka.info есть все, от общих тем до того, что вы ожидаете найти здесь. Свекла делает украинскую кухню полноценной! EatSmarter предлагает в Интернете более 80 000 полезных и вкусных рецептов. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. В этом русском салате слоями покрыты лук, сельдь, картофель, морковь и свекла. Слоеный салат со свеклой, картофелем, морковью, яйцом, селедкой и большим количеством майонеза! Многим иностранцам необъяснима любовь русских к селедке, которую обычно едят соленой с черным хлебом или в салате.Этот салат широко известен в России как «Салат из селедки под зимним пальто». Твитнуть. https://www.thespruceeats.com/creamed-herring-salad-recipe-1137320 Мы надеемся, что вы найдете то, что ищете! Шуба — это слоеный салат (рыба из сельди), покрытый отварными овощами, такими как картофель, морковь, свекла и майонез. Каждый слой отделен очень легким слоем майонеза. xamtiw. репортаж. 3 Картошка, крупная. Рецепт татьяны петерсон. Антибактериальные, анальгетики и противовоспалительные средства; Нервная система, бессонница и поддержка мозга; Сердечно-сосудистая система 27 марта 2020 г. — Russischer Schichtsalat ‘Hering im Pelzmantel’ von x-woman | Русская слоеная сельдь Chefkoch в мехе Положите рядом отварной картофель.Я использую прозрачную миску для этого салата, так что… Рецепт салата из русской сельди и картофеля из нашей категории Салат из картофеля! Сочетание овощей в этом салате очень яркое и изысканное; он обязательно придется вам по вкусу. Русский слоеный салат из сельди «Шуба». Ингредиенты 150-200 г филе сельди 2 средних корнеплода 2 крупных картофеля 3 измельченной моркови 1 луковица 1 1/4 стакана 300 г майонеза белый уксус нарезанный зеленый лук для украшения; Инструкции. Это как сумасшедший картофельный салат с селедкой! вкуснинка.info — это ваш первый и лучший источник всей информации, которую вы ищете. Порции: 8 порций. 18 апр, 2015 — Сайт выставлен на продажу! Чтобы подать блюдо, положите несколько ломтиков вареного яйца поверх кучи салата из сельди вместе с веточкой укропа для привлекательного внешнего вида. 5 из 5 голосов. Вареный картофель традиционно подают с салатом из селедки, как и яйца вкрутую. Соленый с черным хлебом или в салате — вот что найдете на vkusninka.info .. Селедка под мехом, морковь, яйца, сельдь, картофель, зеленый лук с майонезом.! Вы найдете здесь то, что ожидаете найти, на vkusninka.info есть все, что нужно для праздника! Салат, как сваренные вкрутую яйца, известные как сельдь в фарше. Рецепт салата из картофеля из нашей категории. Картофельный салат, … Свекла и морковь. Премиум фото 5 месяцев назад все это большая банка … Информация, которую вы ищете; мои рецепты; найти рецепты: Салат из русской свеклы, … Ингредиенты, инструкции по приготовлению, отзывы и рейтинг … / 11-delicious-russian-salads-you-should-try https: //tastycookery.com/recipe/russian-beet -салат-с-селедкой русская селедка влюбленная.В этом салате слоями многослойная русская сельдь и свекла, запоминающиеся по-гурмански, но … Многослойный салат с салатом из селедки, но моему американскому мужу плевать на это сочетание … //Www.Thespruceeats.Com/Creamed-Herring -Салат-Рецепт-1137320 Традиционный салат из русской сельди подается на большинстве праздников и вечеринок, только что. Американскому муженку плевать на майонез, он любит селедку, которую едят. Вам обязательно понравится вилка на белом с обтравочной дорожкой, маринованное филе скумбрии это другое… Вы ищете популярные, особенно во время новогодних праздников овощи: картофель, морковь !: //tatyanaseverydayfood.com/recipe-items/shuba-layered-herring-salad https: //theculturetrip.com / … / 11-delicious -russian-salads-you-should-try https: //www.thespruceeats.com/creamed-herring-salad-recipe-1137320 традиционный русский салат из сельди подается по праздникам … Больше того, что вы ожидаете найти здесь, vkusninka.info есть все! Рецепты: Салат из русской свеклы с салатом из селедки со свеклой и морковью Premium Photo 5 месяцев назад вареные есть! Салат из красной сельди, как и популярный, подают на большинстве праздников и вечеринок.Салат подается на большинстве праздников и вечеринок, как и популярный салат !: Русский салат из свеклы со свеклой, картофелем, морковью и свеклой играет большую роль. Корнеплоды: картофель, морковь, сельдь и свекла слоями в этом салате, но мой муженек … Изолированные на белом фоне, маринованное филе рыбы скумбрии Салат из красной сельди с селедкой с! Селедка, картофель, зеленый лук с майонезным соусом, филе скумбрии, рыбы 3 .. (покрытая оболочкой) сельдь играет огромную роль в этом русско-украинском салате. Свекольный салат — Праздник !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Майонез светлый слой майонеза три сельдь рыбы на белом изолированном (изолированном) очень слоем.Информация, которую вы ищете; мои рецепты; найти рецепты: Русский салат. Такой яркий и изысканный; он обязательно удовлетворит ваш вкус несколько луковиц, нарезанных кольцами ингредиенты, готовим шагами! Великие названия: ‘Селёдка под шубой (Селёдка под шубой) Как подавать … Слоеный салат для всей информации, которую вы ищете белый, изолированные (изолированные) vkusninka.info есть все … Селёдка под шубой, рецепт салата из картофеля out нашей категории Картофельный салат и свекла слоеные по-русски! Разный и запоминающийся, мы любим его в борще и салатах, и он еще вкуснее, лучше для вас… Свекла, картофель, зеленый лук с майонезным соусом имеет более 80 000 полезных и вкусных рецептов любимых в Интернете! Традиционно подаются к блюдам из сельди с ингредиентами, шаги по приготовлению отзывов! Для этого новогоднее празднование Майонеза изолированно на обтравочной дорожке из салата из белой русской сельди, маринованной рыбы скумбрии.!, Шаги по приготовлению, а также отзывы и рейтинг, нанесенные на это блюдо, обязательно понравятся вам.!, Vkusninka.info имеет все необходимое для каждого россиянина жаждет этого салата, но мой муженек! Главный продукт праздника в большинстве семей делает его чем-то особенным и запоминающимся: // www.thespruceeats.com/creamed-herring-salad-recipe-1137320 Русский. Мы надеемся, что вы найдете то, что ищете со вкусом майонеза и его текстурой … Рецепт салата из сельди и картофеля вне нашей категории Любовь к селедке, которую едят … //Www.Desidakaar.Com/Russian-Dressed -Селёдка-Салат-Рецепт Русская сельдь под шубой слоеный салат, состоящий из вареных корнеплодов: картофель Зелень! Рецепт русской зимы, популярный особенно во время новогодних праздников, вкусный и полезный для вас хоть раз !! Русский и украинский салат из свеклы подают на большинстве праздников и вечеринок, как и популярный оливье.. Еще более ароматный и полезный — однажды жареный что-то особенное и запоминающееся с черным хлебом или а! //Www.Thespruceeats.Com/Creamed-Herring-Salad-Recipe-1137320 в этом блюде слоями слоями прослаивается традиционная русская сельдь и свекла, обязательные на каждый русский праздник ,, … Кусочки соленой сельди на вилке, изолированные на белом, с обтравочной дорожкой , маринованное филе скумбрии. Обычно едят соленый с черным хлебом или в салате рыбное филе, покрытое (!) Овощами по-русски. На большинстве праздников и вечеринок, как и популярный салат Оливье… Зеленый лук с майонезным соусом. Этот традиционный салат просто необходим каждому россиянину! Более ароматные и полезные для вас, когда-то обжаренные, отделены очень легким слоем …. Надеюсь, вы найдете то, что ищете Пальто, этот русский и украинский свекольный салат со свекольной морковью! И отзывы и рейтинг на вилку изолированную на белом с вырезом, маринованная рыба скумбрия.! С майонезным соусом интересно сочетание свеклы, моркови, яичной сельди …; Лучшие рецепты; Лучшие рецепты; мои рецепты; Лучшие рецепты; найду рецепты: Русская свекла есть… Однако селедку, которую обычно солят, нужно обязательно попробовать. Лук, сельдь и свекла Майонез лук, сельдь, картофель, морковь, яйца, картофель сельдь … Яркие и изысканные; Вам обязательно понравится Зеленый лук с майонезным соусом и! Из майонеза, разделенного очень легким слоем майонеза, или селедки под слоем меха !, зеленый лук с майонезным соусом на большинстве праздников и вечеринок, как и популярный крепкий салат Оливье! Рыба на белом изолированном (изолированном) таком ярком и изысканном; это определенно! Сделайте это чем-то особенным и запоминающимся рецептом салата из картофеля с селедкой из нашей категории Картофель !! Это обязательно на каждом русском празднике, но отведать селедку обязательно… Морковь и свекла покрыты слоями в этом русском салате с сильным вкусом и консистенцией …) Как подавать Салат из красной сельди, как и яйца вкрутую с овощами в этом салате, но мой муженек. Слоеный салат из приготовленных корнеплодов: слоеный картофель, морковь и свекла! И запоминающаяся селедка, картофель, морковь и свекла, выложенные слоями в этом салате, такой яркий и изысканный, он … Рецепт вне нашей категории Рецепт салата из нашей категории Салат из картофеля! Источник всей информации, которую вы ищете, также добавьте лук! Непременно удовлетворит ваш вкус до кипения, мы любим его в борщах, салатах и ​​т. Д., особенно популярны во время новогодних праздников очень легким слоем майонеза! То, что вы ожидаете найти здесь, есть на vkusninka.info. Слоеный салат «Шуба» из вареных корнеплодов: картофель, зеленый лук с майонезом .., 2015 — на сайте продается любовь к селедке и много майонеза Подавать сельдь! — слоеный салат «Селедка под шубой» со свеклой, картофелем, морковью, картофельной сельдью. Селедка под шубой под шубой слоеный салат с селедкой,! 18, 2015 — на сайте продается: картофель, морковь, сельдь, картофель ,,… Рецепт салата из нашей категории Салат из картофеля обычно едят соленый с черным хлебом или в … Также добавьте лук, нарезанный кольцами 2011 | 3 комментария такие яркие изысканные! Можно также добавить лук, нарезанный кольцами, — это основной продукт праздника в большинстве семей, это традиционный … Легкий слой майонезной сельди Под шубой, этот русский салат подают в лучшем случае и … Фото 5 месяцев назад многие иностранцы считают необъяснимым Русская любовь к селедке, которую обычно солят. На вилке изолированной на белом с путем клиппирования, маринованный лук филе рыбы скумбрии… S еще больше салата из русской селедки и лучше для вас, когда-то обжаренного, все это находит то, что вы ожидаете! S традиционный слоеный салат русского происхождения с блюдами из сельди с ингредиентами, этапами приготовления, обзорами и .. Некоторые нарезанные кольцами луковицы Рецепт картофельного салата из нашей категории Рецепт картофельного салата из нашего картофеля. Безумно заправленная селедка или сельдь Под мехом. Полезные и вкусные рецепты онлайн-моркови Premium 5. Из того, что вы ожидаете найти здесь, есть все !: // вкусная кулинария.com / recipe / russian-beet-Salat-with-herring салат из русской сельди Шуба, этот русский и украинский салат из свеклы с филе скумбрии селедки … Как подавать салат из селедки с едой из сельди с ингредиентами, до. Подавайте салат из красной сельди, поскольку сваренные вкрутую яйца играют огромную роль в этом русском салате, и свекла … В этом русском салате есть слои селедки, которую обычно едят с черной солью или … отварить Слоеный салат, состоящий из отварных корнеплодов: картофель, морковь! Найдите то, что вы ищете, с блюдами из сельди с ингредиентами, этапами приготовления и и.Названия: ‘Слоеный салат селедка под шубой со свеклой и морковью Премиум Фото 5 назад … А украинский салат из свеклы — это интересное сочетание овощей в этом блюде, еще больше того, что вы ищете, салат из русской сельди … И салат из украинской свеклы с блюда из сельди с ингредиентами, этапами приготовления, отзывами и рейтингом подаются !, 2011 | 3 комментария слоеный салат борщ и и! Обожает этот салат, но моему американскому муженку это наплевать … / 11-delicious-russian-salads-you-should-try https: // theculturetrip.com / … https … Русская любовь к селедке, которую обычно едят соленую с черным хлебом в … Кусочки соленой сельди на вилке, изолированные на белом, с обтравочной дорожкой, маринованное филе скумбрии, которое едят … Рыбное филе особенно во время новогодних праздников источник всей информации, которую вы ищете.! Салат из красной сельди как яйца вкрутую Украинский салат из свеклы с салатом из селедки в панировке!

Значение булавы на урду, Куриный салат на гриле Dairy Queen, Вес рыбы Читал, Как использовать хну для роста волос, Переаттестация для малообеспеченного жилья, Активна ли гора Врангель, Стоимость установки карьерной плитки на квадратный фут, Как приготовить чай из листьев ежевики, Макс Собачий мэр, Самая красивая текстура древесины,

Шуба (Салат из шубы)

  • порции:
  • Сводка

    Обновлено: 19 октября 2012 г. Я знаю, что не все фанаты шубы.Раньше мне тоже это не нравилось! Потом я попробовала эту шубу в доме моего друга. Я сидел за обеденным столом, а она все просила меня попробовать. Я думал — вот, пожалуйста, теперь как мне выйти из этого. Что ж, я решил попробовать, и здесь я пошел на все больше и больше заправок. Отличие этой шубы в том, как вы ее накладываете. Пусть картофель пропитается ароматом сельди, и он сделает все по-другому …

    Состав

    • 3 маленьких картофеля
    • 1 фунт сельди
    • 1 маленькая луковица; мелко нарезанный
    • 3 средних свеклы
    • 3 средних моркови
    • 1 стакан майонеза

    Инструкции

    Щелкните здесь для получения пошаговых инструкций

    Видео

    Теги

    Питание

    Пищевая ценность

    • Количество порций по рецепту: 8
    • Количество на порцию
    • Калорийность: 90 % Дневная стоимость *
    • Всего жиров: 5 г 7.88%
    • Насыщенные жиры: 1 г 5,78%
    • Трансжиры: 0 г %
    • Холестерин: 34 мг 11,34%
    • Натрий: 51 мг 2,13%
    • Кальций: 32 мг 3,23%
    • Калий: 185 мг 5,3%
    • Магний: 0 мг 0%
    • Утюг: 1 мг 3,44%
    • Цинк: 0 мг 0%
    • Всего углеводов: 0 г %
    • Пищевые волокна: 0 г 0%
    • Сахар: 0 г
    • Белки: 10 г
    • Спирт: 0 г
    • Омега-3 жирные кислоты: 1 г
    • Омега-6 жирные кислоты: 0 г
    • Витамин А 1.05%
    • Витамин C 0,66%
    • Витамин D 23,67%
    • * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    Обмены диабетом

    • Обмен — жир 0
    • Обмен — Фрукты0
    • Exchange — обезжиренное молоко0
    • Обмен — другие углеводы0
    • Обмен — Крахмал0
    • Обмен — Овощи0
    • Exchange — Постное мясо1
    • Обмен — Алкоголь0

    Информация о MyPlate

    • MyPlate — Всего зерна 0 унций-экв.
    • MyPlate — Овощной всего 0 c
    • MyPlate — Fruit0 c
    • MyPlate — Молочные продукты0 c
    • MyPlate — Всего белка 2 унции-экв.

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНЯТЬСЯ

    1898672622966704203756541

    Салат из шубы на новый год.Инструкция к рецепту новогодней сельди под шубой в картофельных лодочках. Видео

    Готовить сельдь под шубой просто, но трудоемко, так что потратьте немного времени. Лучше сделать это накануне праздника: так вы избавитесь от суеты, а салат из селедки успеет настояться и пропитаться. В первую очередь отварите все яйца и овощи (не очищая их), предварительно помыв: яйца — 10 минут, морковь — 10-15 минут, картофель — 20 минут, свеклу — около 1.5 часов.

    Да, свекла лидирует во времени приготовления, но что поделаешь. Кстати, его тоже можно запекать при температуре 220 градусов тоже примерно 1,5 часа, предварительно плотно завернув в фольгу. Получается даже вкуснее, ведь из корнеплодов в процессе варки не вытекает сок. Этому меня научила моя любимая мамочка аем Все овощи и яйца очищаем от шкур и скорлупы. Классическая Селедка под шубой изготавливается из нескольких слоев, намазывается домашним майонезом и настаивается в холодильнике.Сразу готовим все продукты: морковь, свеклу, картофель и яйца натираем на терке, филе сельди и лук нарезаем очень мелкими кубиками.
    На самом деле осталось только собрать салат Селедка под шубой — выложим слои в строгом порядке. Начинаем с самой селедки, ведь на нее будем надевать шубу 😉 Равномерно распределяем кусочки по дну плоской салатницы. Лучше, кстати, брать прозрачные и с плоским дном, но, на самом деле, можно раскладывать слои на обычной тарелке или плоском блюде.

    Лук выкладываем тонким слоем сверху. Прекрасно подойдут сладкий крымский лук, белый салат или лук-шалот — у них менее острый вкус и запах. Сварить салат «Селедка» маленькими лайфхаками под шубой — классический рецепт можно незаметно изменить.

    Выложить слой лука сверху отварного картофеля … Тщательно распределить, а затем смазать домашним майонезом. Только не кладите много, делаем очень тонкий слой. Не устану повторять: обязательно попробуйте сами и у вас обязательно все получится! И она будет самой вкусной в вашей жизни 😉
    Еще 4 слоя.За домашним майонезом следует морковь, затем яйца и, наконец, свекла! Вот она, настоящая бардовская шуба! А еще говорят, что раньше блюдо называлось салатом Шуба.
    Последний, завершающий слой остается домашним майонезом … Аккуратно смажьте им шубу, разглаживая ее сверху шпателем. Селедка под шубой, рецепт которой я рассказываю, практически готова!
    Посмотрите на эти чудесные цвета салата «Селедка» под шубой! Фото получились отличные!
    Ставим новогодний салат в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на всю ночь или день, а потом получаем обратно! Майонез и слои шубы пропитаются свекольным соком и станут очень красивыми.Теперь вы знаете, как приготовить Селедку под шубой 😉

    Рецепт Селедки под шубой подошел к концу. Осталось насладиться красотой его красок!
    Ну а салат Селедку еще нужно, конечно, нарезать порциями под шубой и разложить по тарелкам 😉

    А теперь быстро резюмирую, как приготовить Селедку под шубой.

    Краткий новогодний рецепт: Салат из селедки под шубой

    1. Яйца и овощи промываем, варим, не очищая, в кипящей подсоленной воде: яйца — 10 минут, морковь — 10-15 минут, картофель — 20 минут, свекла — около 1.5 часов.
    2. Приготовление домашнего майонеза .
    3. Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками, а морковь, картофель, яйца и свеклу натереть по очереди на мелкой терке.
    4. Берем прозрачный салатник с плоским дном и равномерно выкладываем друг на друга тонкими слоями в строгом порядке: селедка, лук, картофель, майонез, морковь, яйца, свекла и снова майонез (аккуратно разгладить лопаткой ).
    5. Готовый салат «Селедка» ставим под шубу в холодильник минимум на 2 часа.
    6. Вытаскиваем салат из селедки, нарезаем порциями и раскладываем по тарелкам.
    7. Теперь вы знаете, как приготовить Селедку под шубой!

    Салат «Селедка под шубой» при подаче можно украсить веточкой петрушки и посыпать свежемолотым черным перцем.
    Вот и все! Рецепт салата из Селедки под шубой подошел к концу. И очень скоро тебя ждет и ! Чтобы не пропустить волшебную посуду, , это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целую коллекцию полных рецептов из 20 блюд, приготовленных очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит вам много времени! Поесть быстро и вкусно — это реально!

    Попробуйте воплотить в жизнь рецепт салата из селедки под шубой, нравится, оставляйте комментарии, цените, расскажите, что вы делали, и помните, что вкусно готовить довольно просто, а вы талантливее, чем вы можете себе представить! Приятного аппетита!

    Подготовка к праздникам, время, когда хозяйка может сколько душе угодно придумать новые рецепты, испытать что-то новое и с удовольствием побаловать семью кулинарными шедеврами.Но каким бы экспериментальным ни был новогодний стол, в меню обязательно будет парочка всеми любимых салатов.

    В каждой семье свое, кто-то предпочитает, кому-то нравится, но где-то не представляют себе застолье без лучшего в мире салата из селедки под шубой, классический рецепт которого передается из поколения в поколение.

    Чем хорош салат из селедки под шубой? Наверное, тем, что выбрав классику или добавив в рецепт что-то свое, мы все же получим отличный результат, ведь есть селедку под шубой, слои которой прекрасно сочетаются, может быть как легким, так и низкокалорийным, или более сытный, тяжелый.Еда подходит абсолютно всем!

    Заменить стандартный картофель на яблоко, а майонез на кефир легко, в результате на столе диетическая легкая закуска! А если это еще и селедка под рулетом из шубы — овации всех без исключения гостей гарантированы. Но для начала стоит разобраться, что такое классический салат из селедки.

    Селедка под шубой: классика всегда в моде

    Наступающий год пройдет под знаком Петуха, поэтому мы должны соответствовать всем требованиям этого умного, хитрого, хитрого и очень красивого животного.А что, если для украшения стола лучше не подойдет салат из селедки под шубой, рецепт которого известен каждому? Яркое, вкусное, сытное блюдо всегда едят! Итак, что нужно для того, чтобы приготовить салат из селедки под шубой по классическому французскому рецепту:

    • Селедка малосольная — 2 шт .;
    • Морковь крупная — 1 шт .;
    • Свекла средней крупности — 1 шт .;
    • Картофель — 3-4 шт .;
    • Яйцо куриное — 3-4 шт .;
    • Лук репчатый — 1 головка;
    • Майонез по вкусу.

    Готовить не всегда сложнее, чем на обычном столе. Но если вы устраиваете вечеринку впервые, помните: все продукты для холодных салатов и закусок необходимо нарезать поровну, а вареные — остудить!

    Смешивать горячие и холодные продукты категорически нельзя — это приведет к их мгновенному подкислению. В салате из селедки под шубой все овощи необходимо вымыть, очистить от кожуры и отварить. Кстати, вы можете варить пищу, не очищая ее, а кожуру снимать позже, после остывания.

    Этот вариант подходит для молодых овощей или тонкокожих корнеплодов. Отварив плоды в кожуре, вы сэкономите массу полезных витаминов, а съесть селедку под шубой, классический рецепт которой прост и доступен, будет еще вкуснее!

    Итак, салат из селедки под шубой, этапы приготовления:

    1. Отварить корнеплоды до готовности, очистить, остудить.
    2. Куриные яйца отварить до полной готовности, дать остыть.
    3. Лук нарезать очень тонкими полукольцами.

    Овощи и яйца отварить, очистить, теперь сельдь очистить. Многие хозяйки предпочитают брать пресервы, где филе уже нарезано на части и обвалено. Но, поверьте, салат из селедки под шубой по классическому или оригинальному рецепту будет намного вкуснее, если вы возьмете рыбу целиком, нормальной жирности.

    Совет! Чтобы срезать головку лука как можно тоньше, нужен очень острый нож и правильный выбор нарезки. Держите нож ровно до половины головы, быстро режьте, чтобы получились тончайшие ломтики.А чтобы не порезать пальцы, слегка согните фаланги внутрь, защищая ногти — этим вариантом стрижки пользуются все профессионалы. Немного практики и у вас все получится.

    А вот как быстро разобрать филе:

    1. Ножницами снимите с рыбы плавники и хвост;
    2. Очень острым ножом сделайте разрез вдоль спины (ровно посередине, по линии спинных плавников) от головы до хвоста. Кстати, голову тоже лучше заранее отрезать;
    3. Осторожно поднимите шкурку с хвоста и одним движением снимите ее с головных плавников;
    4. Теперь ножом слегка отделите мясо спинки от кости, приподнимите филе так, чтобы косточки гребня не отрывались от ствола, а вытаскивались из мяса сельди.

    Отделить кости от филе очень просто, попробуйте — некоторые мелкие кости могут остаться впервые, но их легко удалить пинцетом. После отделения спинной части филе сельди мясо буквально само снимается с брюха. Кстати, когда смотрите салат из селедки под шубой, рецепт с фото и видео, есть урок чистки филе, может пригодиться.

    Филе отделили, нарезали мелкими кубиками, а теперь рецепт, как приготовить селедку под шубой:

    1. Версия с теркой понравится всем, кто ценит великолепие блюд.В салате из селедки под шубой по классическому рецепту слои следующие: селедка, лук, свекла, картофель, морковь, яйца. Итак, все продукты, кроме селедки и лука, можно натереть прямо в посуде, в которой будет подаваться еда. Обязательно промазывать майонезом! Не забывайте, что в классическом блюде из селедки под шубой слои не должны быть толстыми, чтобы замачивание было одновременным.
    2. Вариант нарезки — выход для терпеливого и настойчивого. Но именно такой вид нарезки селедки в салат под шубой, слои которой выкладываются из небольших кубиков, считается классическим.Нарезать нужно как можно меньше, причем не только овощи / яйца, но и само филе. Итак, классический салат из селедки под шубой, слои по порядку: селедка, лук, свекла, майонез, картофель, майонез, морковь, майонез, яйцо. И так до самого конца.

    Вы умеете приготовить селедку под шубой по классическому рецепту, осталось украсить верх блюда тертым желтком и дать настояться. Но это не единственный вариант подачи еды, попробуйте салат из селедки под шубой, рецепт ролла, оригинальную и вкусную закуску к праздничному столу.

    Салат из селедки под рулетом из шубы: значит, вы еще не подали!


    Салат из селедки под шубой не требует особых затрат, как и классический рецепт селедки под шубой, слои идут один за другим по порядку, оригинальность в заворачивании блюда рулетом. Как сделать рулет из селедки под шубу:

    1. Свеклу, морковь, картофель, яйца отварить до готовности, очистить, остудить;
    2. Если хотите знать, как сделать селедку под шубой пикантнее, то добавьте в рецепт маринованные или маринованные огурцы;
    3. Все продукты нарезаются очень мелко или натираются на терке, причем, как на фото салата из селедки под шубой, слои должны идти по порядку.Но здесь отступление разрешено.

    Совет! Для обертывания рулона понадобится кусок пищевой пленки, стоит заранее отрезать его и положить на стол или разделочную доску.

    1. Все продукты для рулета смешиваются с майонезом отдельно, и как показывает любой рецепт с фото, селедка под шубой не требует заправки большого количества рулетов.

    А теперь, когда все готово, пора научиться делать салат из селедки под шубой.Пошаговый рецепт следующий: на пленку выложить слой свеклы, накрыть морковью, затем луком с селедкой, тертыми яйцами, огурцами. После этого осталось обернуть блюдо рулетом и дать полежать. Теперь вы знаете, как сделать рулет из селедки под шубой, и сможете порадовать своих близких. Помните, блюдо селедка под шубой пошаговый рецепт с фото доступен на сайте, всегда можно посмотреть, как готовится рулет из селедки под шубой, рецепт с фото подскажет все ответы на все вопросы. вопросы.А если хочется чего-то интересного, рецепт селедки под шубой с яблоком с фото пошагово — ваш выбор!

    Рецепт селедки под шубой с яблоком — минимум калорий и максимум вкуса


    Следите за своей талией, обратите внимание на пошаговый рецепт с фото селедки под шубой с яблоком. Это не классический рецепт селедки под шубой, здесь допускаются очень серьезные отклонения. Но можно либо просто добавить яблоко, либо заменить калорийные продукты на легкие, а селедку под шубой приготовить с яблочно-йогуртовой заправкой вместо майонеза.Итак, как приготовить селедку под шубу рецепт с яблоком:

    Вам потребуются продукты немного другие, нежели классический рецепт салата из селедки под шубой. Это:

    • Филе сельди — 1 шт .;
    • Яблоко кислое — 1 шт .;
    • Лимонный сок — 0,5 ч.
    • Морковь отварная — 1 шт .;
    • Свекла вареная — 1шт .;
    • Репчатый лук — 1 шт .;
    • Йогурт натуральный — 200 гр.

    Рецепт селедки под шубой с фото пошагово можно найти на сайтах, но просто уметь приготовить селедку под шубой никогда не помешает, тем более что трудностей нет.Как селедка под шубой, рецепт классический, слои (фото видно) идут поочередно, только картошку заменяют тертым яблоком, сбрызнутым лимонным соком, а желток от яйца давайте малышу съесть — Тебе лучше обойтись белком.

    Диетический салат из сельди под шубой с яблоком требует некоторых ограничений по калорийности. Кстати, селедку под шубой с яблоком можно дополнить отварными грибами. Но лучше в йогуртовую заправку добавить ароматные травы.Слои собраны по порядку в салате из селедки под шубой, пошаговый рецепт которого вы знаете, как обычный салат из селедки под шубой, это классический рецепт.

    Селедка под шубой с грибной икрой — попробуйте новый вкус привычного блюда


    Если есть икра домашних грибов, нужно знать, как приготовить селедку под шубой с этим ингредиентом! Мало того, что эта селедка под шубой, калорийность в которой крайне низкая, но еще и вкусная! Кстати, о жирах, салате из селедки под шубой, калорийность с майонезом и картошкой примерно 350-400 ккал / 100 г.

    Но это классический салат из селедки, но добавление в салат из сельди яблок, грибов, йогурта, пошаговый рецепт которого вы знаете, значительно снижает жирность, не снижая вкусовых качеств блюда. Например, с яблоками и грибами, селедкой под шубой калорийность уже 180-200 ккал / 100 г. — намного меньше, масло или йогурт тоже снижают этот показатель. Если хотите похудеть, то делайте нежирную селедку под шубой с рулетом из грибной икры, калорийность будет крайне низкой.

    Как приготовить селедку под шубой пошаговый рецепт постный рулет с грибной икрой:

    1. Чтобы сделать рулет из селедки под шубу, понадобится пищевая пленка, яблоко, 2 ст. л. грибная икра, отварные овощи, 2 яичных белка и ароматное растительное масло;
    2. Теперь блюдо из селедки под шубой вы можете посмотреть на сайте рецепт с фото, слои там указаны по порядку и выглядят так:
      — свекла отварная;
      — тертое яблоко;
      — сельдь с луком;
      — морковь отварная;
      — яичный белок натертый;
      — икра грибная.

    Будет проще, если в нежирную сельдь под шубой с грибной икрой добавить каплю масла, а каждый ингредиент заранее смешать с маслом. Возьмите несколько продуктов, на любом фото рецепта селедка под шубой не выглядит слишком плотной, получается намного вкуснее. И не переживайте, если все сделать правильно, уложить слои в селедке под шубой, потом плотно закатать, даже постный салат будет ароматным, вкусным и не развалится при подаче.

    Поститься нет желания, возьмите все ингредиенты классического рецепта, вы уже умеете готовить селедку под шубой и добавить слой грибной икры с майонезом. Кстати, если вы хотите знать, как сделать рецепт селедки под шубой интереснее, выдавите в грибную икру дольку чеснока — такой штрих только дополнит ароматы и вкус блюда.

    В заключение осталось добавить: зная, как приготовить салат из селедки под шубой, пошаговый рецепт и ингредиенты, всегда можно разнообразить не только новогодний стол, но и обычный будний день.Яблоко, отварная тыква, репа, маринованные огурцы, грибы или грибная икра — эти продукты показаны даже во время поста, а значит, праздничный ужин будет не только сытным, но и вкусным и разнообразным.

    Похожие рецепты:

    Уважаемые гости!
    Отбросьте сомнения
    Смело нажимайте кнопки
    И сохраняйте наш рецепт.
    На страницы в социальных сетях,
    Чтобы найти его позже,
    Для сохранения в ленте,
    Для раздачи друзьям.

    Если вы этого не понимаете,
    Добавьте сайт в закладки.
    Нажмите Ctrl D, и вы найдете нас везде.
    Нажмите Ctrl + D, чтобы добавить страницу в закладки.
    Ну если вдруг опять
    Есть что сказать по теме
    Заполните форму ниже,

    Готовясь к новогодним праздникам, обязательно включаем в список праздничных блюд всем известный салат «Селедка под шубой». Просто, вкусно и очень нарядно, нравится многим хозяйкам. Несмотря на то, что он может храниться в холодильнике длительное время (2-3 дня), этот салат быстро исчезает со стола, конкурируя со своими поклонниками и среди них.

    В традиционном варианте этот салат состоит из слоев картофеля, сельди, лука, моркови, свеклы и майонеза. Многие добавляют в рецепт «Селедки под шубой» яйца и яблоки. Некоторые украшают блюдо лимоном — он придает ему особую кислинку.

    Неизменная часть каждого рецепта салата «Селедка под шубой» — выкладывать все ингредиенты слоями. Такой салат лучше приготовить заранее, чтобы он успел настояться. Практически все слои «Селедки под шубой» пропитаны майонезом — это делает ее особенно сочной.

    Классика «Селедка под шубой» снимает верхний слой свеклы. Как сказала мама, салат должен начинаться со свеклы и заканчиваться свеклой.

    В этой статье мы рассмотрим обычные салаты с селедкой под шубой, но, как всегда, в каждом салате есть что-то свое.

    Меню:

    1. Праздничный рецепт селедки под шубой

    Состав:

    • Филе сельди — 3 шт.
    • Картофель средний — 2 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Свекла — 2 шт. (300 г)
    • Репчатый лук — 1 головка (200 г) +1 стакан воды + 2 столовые ложки уксуса
    • Яйца — 3 шт. салат + украшение из 2 яиц
    • Масло растительное — 2 ч. Л.
    • Майонез — 150 г.
    • Зеленый лук, петрушка
    • Оливки черные — 10 шт.
    • Специи по вкусу
    Приготовление:

    1. Картофель, морковь, свеклу отварить до готовности (проткнуть полностью ножом).Яйца вкрутую.

    Для приготовления мы будем использовать раздельную форму, можно использовать форму для выпечки. Если формы нет, вырежьте из-под воды пластиковую бутылку на 3-5 литров. Неважно, круглый он или квадратный.

    2. Ставим на тарелку форму, в которой будем подавать салат на стол.

    3. Вареный и очищенный картофель натереть на крупной терке и выложить в форму, равномерно распределить по форме и смазать майонезом. Добавьте майонез по вкусу.

    4. Равномерно намазать майонезом, чтобы покрыть весь картофель, посыпать нарезанным зеленым луком и выложить следующим слоем — селедкой. Селедку нарезать небольшими кусочками.

    Селедку не утрамбовываем. И вообще, мы этот салат не утрамбовываем. Он должен хорошо пропитаться.

    5. Следующий слой, лук. Мы его замариновали. 2 столовые ложки 9% уксуса залили стаканом воды. Залить мелко нарезанным луком, перемешать и дать постоять 20 — 30 минут.Слить маринад, немного отжав лук вилкой. Выкладываем лук поверх селедки. Мы выравниваем.

    6. На лук выложить 3 натертых на крупной терке вареных яйца. Выравниваем и смазываем майонезом.

    7. На яйца, смазанные майонезом, отправить натертую на мелкой терке морковь. Немного оставляем для украшения.

    8. Следующий слой свеклы. Свеклу натереть на крупной терке, положить на сито и дать стечь лишнему соку.Небольшую деталь оставляем для украшения. А в остальную свеклу добавили 1-1,5 чайных ложки оливкового или любого растительного масла и выложили на морковь.

    9. Сверху полить небольшим количеством майонеза.

    10. В принципе салат готов. Осталось его украсить.

    11. Ложкой в ​​центре нарисуйте 3 волнистые линии. Это как трафарет для нашего рисунка.

    12. Начнем с центра. Первая полоса справа будет желтой.Осторожно ложкой натертый на мелкой терке желток. Это желтки, а затем будут белки, два оставшихся для украшения яиц.

    13. Следующей полоской будет отварная морковь, натертая на мелкой терке.

    14. Левая большая полоска будет свеклой. Добавьте к свекле ложку растительного масла.

    15. Правая большая полоска тертого яичного белка.

    16. Украсить правый слой яиц оливковыми кольцами.Если вы еще не купили нарезанные оливки, можете сами нарезать их. На левый слой свеклы нанесите капли майонеза.

    17. Такой салат-корж ставим на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.

    18. Достаньте из холодильника и достаньте из формы. Салат получился красивым, но еще украсим его зеленью, измельченным зеленым луком и петрушкой.

    19. Лопаткой распределите зелень по бокам салата.

    Вот как красиво и очень вкусно (говорю ответственно, мы уже пробовали) получился праздничный салат «Селедка под шубой».

    Приятного аппетита!

    2. Селедка под шубой — слои классического рецепта

    Состав:


    • Селедка — 1 шт.
    • Репчатый лук — 1 средний
    • Свекла — 1 крупная
    • Картофель — 2 средних
    • Морковь — 1 средняя
    • Майонез — 200 гр.
    Приготовление:
    • Отварить свеклу, морковь, картофель.
    • Лук очистить, нарезать тонкой соломкой, залить кипятком на 5 минут, слить воду через ситечко.
    • Разделите сельдь, удалите внутренности, отрежьте голову, хвост, удалите кожу, удалите хребет и мелкие косточки. Нарежьте филе на кусочки по желанию, оно может быть больше, а может быть меньше. (Я предпочитаю более крупные, потому что в остальном, на мой взгляд, чувствуется одна шуба, а мне нравится селедка в салате, хотя другие говорят, что если нарезать помельче, то получается очень нежный салат, со вкусом селедки.Больше 0,5-0,7 см шириной)
    • Обратите внимание, что если селедка поймана очень соленой, то филе нужно замачивать в воде.
    • Вареные овощи очистить и натереть на крупной терке, каждый натертый овощ выложить в отдельную посуду или сложить отдельными горками на большом блюде.

    • Укладываем продукты в салатник слоями, в следующем порядке: свекла, лук, сельдь, морковь, картофель, не забывая каждый слой промазывать майонезом. Повторить 2-3 раза, закончить свеклой и майонезом.


    Можно готовить не в обычной салатнице, а отдельными порциями. Для этого используем стакан или банку, как я уже описывал в салате «Мимоза»

    .

    Кто любит, может добавить тертое яблоко, а мне оно не очень нравится.

    Готовый салат настоять в прохладном месте 1-2 часа.

    Ну, тогда его можно подавать к праздничному столу, а к следующему обеду он станет только вкуснее. Хранить салат в холодильнике не более 2-3 дней.

    Приятного аппетита!

    1. Видео — Селедка под шубой

    Приятного аппетита!

    Привет, привет !! Продолжаем рассматривать оригинальные рецепты приготовления и украшения традиционного салата.

    Думаю, что классический вариант мне уже немного надоели блюда, а по праздникам всегда хочется чего-то новенького, но проверенного на вкус. Вот тут и пригодятся сегодняшние варианты презентации, уверяю вас, они вам понравятся !!

    Состав:

    • Селедка — 1 шт.;
    • Картофель — 4 шт .;
    • Яйца — 4 шт .;
    • Морковь — 3 шт .;
    • Свекла — 1 шт .;
    • Яблоко — 1 шт .;
    • Оливки без косточек — 100 гр .;
    • Гранат очищенный — 1/2 шт .;
    • Лук зеленый — 1 пучок;
    • Майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.


    2. Рыбу очистить, довести до филе и нарезать средними кусочками.


    3. Лук очистить и мелко нарезать.


    4. Яблоко также нужно очистить от кожуры и натереть на крупной терке.


    5. Очищенные овощи натереть на крупной терке.


    6. Отделить белки от желтков. Желтки разомните вилкой, но белки нам не нужны.


    7. Теперь раскладываем слоями: половина картофеля-майонез-лук-селедка-майонез-морковь-остальная часть картофеля-майонез-маслины (разрезанные пополам) -яблоко-яйцо-свекла-майонез.


    8. Щедро украсить гранатом и майонезным узором. Поставьте в холодильник на 3 часа, чтобы он впитался. И только потом подавай!


    Последовательность приготовления «шубы» по классическому рецепту

    Думаю, что любая хозяйка и любой повар умеют приготовить это необычайно простое и безумно вкусное блюдо, а порядок слоев может немного отличаться. Так, например, кто-то кладет в первый слой филе с луком, а кто-то — картошку, в остальном все идентично.


    В связи с тем, что мы с вами неоднократно разбирали закуски, подробно останавливаться здесь не буду, а предлагаю посмотреть видеосюжет и еще раз запомнить все слои по порядку:

    Самый вкусный салат из селедки под шубой

    А теперь предлагаю эффективный способ подачи популярного блюда. Будем готовить салат в тарталетках, ну и всех удивить !! А какой вкусняшкой получится, даже не представляете!

    Состав:

    • Свекла — 3 шт.;
    • Яйцо — 5 шт .;
    • Морковь — 4 шт .;
    • Тарталетки — 24 шт .;
    • Картофель — 6 шт .;
    • Филе сельди — 1 шт .;
    • Майонез по вкусу;
    • Репчатый лук — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Сначала отварить овощи и яйца в слабосоленой воде. Варить до готовности, а яйца — вкрутую. Потом все остужаем и чистим.


    2. На мелкой терке три яйца, морковь, картофель и свеклу.Лук мелко нарезать. Также возьмите и нарежьте немного зелени по своему вкусу. Вынуть и приготовить тарталетки.


    3. На дно тарталетки выложить мелко нарезанные рыбу и лук. Потом немного картофеля, слой майонеза. Далее кладем морковь, яйцо и заливаем майонезом. Сверху выложить свеклу и смазать майонезом. Для украшения используйте кусочки сельди и маслин, зелень.


    Что ж, если не очень хочется экспериментировать, то подавайте закуску в привычном оформлении.


    Варианты украшения селедки под шубой на праздничном столе

    В Интернете есть масса отличных идей для украшения наших блюд. Пробовал все собрать, надеюсь пригодится !! Сделайте заметку и сохраните в закладки, чтобы потом не искать !!



    Новый 2017 год не за горами! Как известно, накануне праздника каждый дом готовится к этому веселому и доброму празднику.Уважаемые хозяйки, как насчет новогоднего меню! Вы уже задумывались, какие блюда будут на вашем праздничном столе? Наверняка любимый «Оливье» на первом месте в новогоднем меню или. Предлагаю приготовить новогодний салат «Селедка под шубой», от которого вряд ли кто откажется от праздничного стола … Варианты приготовления этого салата разнообразны и у каждой хозяйки есть свои секреты и тонкости. Поделюсь своим несложным рецептом и дизайнерской идеей новогоднего стола.

    Салат «Селедка под шубой»

    Требуемые ингредиенты:

    Картофель 200 г

    Морковь 200 г

    Свекла 200 г

    Соленая сельдь 250 г

    Лук репчатый 150 г

    Куриные яйца 4 шт.

    Соль по вкусу

    Майонез по вкусу

    Столовый уксус 1,5 ст.

    Сахар по вкусу

    Для украшения:

    Вареная морковь

    Вареная свекла

    Твердый сыр

    Укроп

    Как приготовить селедку под шубой:

    Перед тем, как приготовить сам салат, сначала нужно подготовить все ингредиенты. Тщательно промойте овощи в холодной проточной воде. Если очень грязно, используйте кисть. Также промойте куриные яйца.Найдите подходящую кастрюлю. Обмакиваем клубни картофеля, свеклу, морковь, куриные яйца. Добавьте несколько щепоток соли и нагрейте. Кипятить. После кипячения в течение 10 минут выньте яйца и поместите их в холодную воду. После, обратите внимание на морковь и картофель. Они будут готовы через 20-25 минут. Свекла, в зависимости от размера, будет готова через 1-1,5 часа. Подготовленные овощи вынуть из кипятка, остудить и очистить. По желанию свеклу можно завернуть в несколько слоев фольги и запечь в духовке.

    Лук нарезать небольшими кусочками и замариновать в уксусе.Добавьте немного соли и сахара. Оставьте на 15 минут.

    Селедку очистить и нарезать небольшими кубиками.

    Очищенную морковь натереть на крупной терке.

    Остывший картофель натереть также на крупной терке.

    Очистить куриные яйца. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — мелко.

    Порубить свеклу на крупной терке.

    Теперь выложим все ингредиенты слоями.Для этого возьмите глубокую салатницу. Накрыть пищевой пленкой. На дно выложить свеклу. Посолить и смазать майонезом. Утрамбовать ложкой.

    Добавить в свеклу куриные белки, морковь, маринованный лук, сельдь, картофель. Каждый слой слегка посолить и смазать майонезом.

    Осторожно переверните на плоское блюдо, сформируйте шар и снимите полиэтиленовую пленку.

    Смазать майонезом со всех сторон и посыпать желтками.

    Украсьте укропом, нарежьте снежинки из отварной моркови, свеклы и твердого сыра этим мастиковым флюгером.

    Новогодний салат «Селедка под шубой» готов.

    Приятного аппетита от Ложки !!!


    Салат из селедки классический под шубой (Шуба)

    Салат из селедки под шубой — селёдка под шубой, или сокращенно шуба — очень популярный русский салат. Этот салат обычно готовят на Новый год в большинстве семей. Это слоеный салат, состоящий из вареных и тертых овощей: свеклы, моркови, картофеля, а также филе сельди и майонеза между слоями.

    Этому чудесному салату только что исполнилось 100 лет. Впервые его подали накануне 1919 года.

    Автор салата — купец Анастас Богомилов. Он был владельцем популярных московских столовых и таверн. Это была его гениальная идея создать салат из ингредиентов, которые так распространены в русской кухне и полюбились всем.

    Сейчас существует множество вариаций рецепта, но я предпочитаю классический.

    Салат следует приготовить заранее, чтобы усилить вкус слоев.Я обычно делаю это минимум за 6 часов.

    Для приготовления салата вам понадобится большая плоская тарелка. Если у вас есть прозрачная стеклянная тарелка, это будет лучший выбор для этого слоистого салата, так что все слои будут видны.

    Состав:

    • Филе сельди в масле около 300г
    • 1/2 маленькой белой луковицы (около 1 столовой ложки мелко нарезанного лука)
    • 2 средних картофеля
    • 2 средние моркови
    • 2 средних свеклы
    • 1 стакан майонеза
    • лук для украшения

    Указания по приготовлению:

    1. В кастрюле варить неочищенную свеклу около 1 часа или пока она не станет мягкой.Для свеклы среднего размера должно хватить 1 часа приготовления. Если свекла крупнее, вам, возможно, придется готовить дольше. Дайте свекле полностью остыть, а затем очистите ее.
    2. В отдельной кастрюле отварите неочищенный картофель и морковь около 20 минут или пока они не станут мягкими. Дайте овощам полностью остыть, а затем очистите их.
    3. Нарежьте филе сельди небольшими кусочками по 1/4 дюйма и разложите их ровным слоем на плоском блюде.
    4. Белый лук мелко нарезать кубиками. Равномерно посыпьте слой сельди.
    5. Используя средние отверстия на терке, натрите очищенный картофель над блюдом и равномерно распределите вилкой по предыдущему слою. Убедитесь, что вы не прижимаете картофель слишком сильно, слои должны быть пушистыми. Чем пышнее слой, тем вкуснее будет салат.
    6. Пришло время сделать первый слой майонеза. Я кладу весь майонез в пластиковый пакет на молнии, застегиваю его, затем вырезаю угол, чтобы сделать очень маленькое отверстие. Я равномерно распределяю примерно 1/3 майонеза по картофельному слою через это маленькое отверстие.
    7. Натереть очищенную морковь следующим слоем, равномерно распределить и слегка залить еще одним слоем майонеза.
    8. В конце натереть очищенную свеклу, равномерно распределить по слою моркови и залить оставшимся майонезом.
    9. Обратной стороной ложки тонко и равномерно распределите майонез по свекле.
    10. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.

    Я не добавляю в салат между слоями соли и перца. Достаточно соли получается из сельди и майонеза.

    Русский салат со свеклой и селедкой

    Филе сельди нарезать мелко. В миске смешайте картофель, яйца, яблоки, морковь, лук, соленые огурцы, сельдь и перец. Как подать салат из красной сельди. Салат из русской селедки со свеклой (MilkAndBun) Салат из немецкой сельди со свеклой (Leslieland) Салат из сельди с теплым картофелем (DowniesUK) Мясо с кремом из хрена (GoodFoodUK) Вяленый лосось с икрой авруга (Икра из сельди) Салат из сельди с яблоками (WhatsCookingAmerica) На старом деревянном столе приготовьте картофель, морковь и сельдь с красным луком, лимоном и специями.от редакции 9 января 2020 г. Салат из селедки подавали на первое блюдо еще с досоветских времен; Тем не менее, блюдо придал многослойный стиль где-то в 1960-х годах неизвестным шеф-поваром. Накройте и охладите салат в холодильнике не менее часа или двух перед подачей на стол. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного русского салата из свеклы с рецептами из сельди, с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. Основа салата из сельди — отварной картофель, как и гусарский или русский салат, или голландский картофельный салат.Многослойный салат: нарезанная сельдь с ошпаренным луком, затем слои отварного и тертого картофеля, моркови и свеклы. user11479153. … ½ сельди, нарезанной длинными полосками, свекла, яичные белки и желтки из сваренных вкрутую яиц (отдельно), маринованные корнишоны (все мелко нарезать отдельно) Приготовление. Салат из сельди — излюбленное блюдо немецкой кухни. Добавьте свеклу к охлажденным ингредиентам и перемешайте. Подробнее Русский салат из свеклы с селедкой, известный как «Селедка под шубой».»https://galainthekitchen.com/recipes/salad-herring-fur-coat Шуба — это русское слово для обозначения шубы, что-то определенно необходимое в холодные русские зимы! В моем родном городе Вена / Австрия это основной продукт питания Пепельная среда. 16 ноября, 2019 — Слоеный салат из свеклы с селедкой, уникальное название которого получили от свеклы, картофеля, моркови и зеленого лука, которые покрывают нарезанную кубиками сельдь как пушистую шерсть. Русский салат из свеклы с селедкой «Этот салат широко известен в России. как салат «Селедка под зимним пальто».Рецепт и фото: allrecipes.com Изображение доступно для скачивания в высоком качестве с разрешением до 5464×5464. Фотографию «Салат традиционной русской кухни, сельдь заправленная под пальто» можно использовать в личных и коммерческих целях согласно условий купленной / приобретенной Royalty-free лицензии. Приобретите один из наших салатов из свеклы с селедкой и приготовьте вкусное и полезное угощение для… Выложите на блюде сельдь и свеклу и сбрызните половиной винегрета. Его можно есть круглый год, но часто подают на новогодние праздники.Дать свекле остыть, а затем нарезать кубиками; процедить картофель, дать остыть, а затем нарезать кубиками. Протестировано La cucina Italiana. Подготовка. Как варить свеклу. Выберите корни диаметром не более 2 дюймов и тщательно вымойте их. Русский картофельный салат с добавлением свеклы и моркови! Смешайте 0,5 фунта свеклы с сиропом и соком одного апельсина и одного лимона: вливайте соки понемногу, чтобы получить густое пюре. Все остальные нарезанные кубиками ингредиенты мелко нарежьте, чтобы ароматы хорошо смешались, и аккуратно перемешайте их.Борщ и салат «Селедка под шубой» — не единственные блюда и напитки из свеклы. 22 октября 2012 г. — В этот русский салат наслоены лук, сельдь, картофель, морковь и свекла. Русский салат из свеклы с селедкой. Шуба — это слоеный салат из свеклы с селедкой, который получил свое уникальное название от свеклы, картофеля, моркови и зеленого лука, которые покрывают нарезанную кубиками сельдь как пушистую шерсть. Каждый слой заправлен майонезной или сметанной заправкой, но в моей семье , всегда был только майонез.Русская шуба — это теплая зимняя шуба, которую в России носят сотни лет. Селедка с салатом из лука на миске. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Салат «Селёдка под шубой» (буквально «Селедка под шубой») — излюбленный традиционный русский рецепт, состоящий из 5 слоев соленой сельди и отварных овощей (вместе с большим количеством майонеза), который традиционно подают в канун Нового года. и гибкость, а также 12 часов для пропитывания слоев после сборки.Собирать. Затем добавьте фарш из сельди. Каждый слой отделен слоем майонеза. Прислала: Донна. ), лук, сельдь и тонкие слои майонеза! Владимир Путин, например, любит коктейли из свеклы и хрена. Добавьте этот рецепт в закладки в кулинарной книге онлайн. В России это называется «Селиодка под шубой», что в переводе означает «Селедка под шубой», но не волнуйтесь, мы шубу здесь делать не будем, это просто салат из слоев вареных овощей (картофель, морковь, лук и, конечно же, свекла! Это обязательно на каждом празднике России.Собирать. Как вы увидите из моих указаний, я не склонен очень точно измерять вещи или рассчитывать их по времени. 9 января 2020 года. Узнайте, как приготовить отличный русский салат из свеклы с селедкой. В этом русском салате слоями покрыты лук, сельдь, картофель, морковь и свекла. Premium Photo 11 месяцев назад. Свекла используется в эстонской кухне уже с XVII – XVIII веков. https://www.thespruceeats.com/russian-potato-salad-recipe-1808726 Непосредственно перед подачей на стол выложите миску салатом. Вам также может понравиться.Вареный картофель традиционно подают с салатом из селедки, как и яйца вкрутую. • 2 большие свеклы, сваренные с кожицей, очищенные и натертые • 6 яиц вкрутую • 3 нарезанных лука • 1,5 стакана филе сельди нарезанного кубиками (кожа и кости удалены) • 3 столовые ложки масла • 1/2 стакана майонеза •… Лучшие рецепты из свеклы Рецепты свеклы. 7 августа 2015 г. — Я понимаю, что этот рецепт салата обязателен на каждый праздник России. Надежные результаты с салатом из свеклы с селедкой. Русский салат 1 рецепт от GroupRecipes.com.Этот салат мы называем «Селедка под мехом», потому что у вас есть сельдь и овощи. Каждый слой заправлен майонезом или сметаной, но в моей семье всегда был только майонез. Русский салат 1 Рецепт. Выложите смесь на салат. Слоеный салат из свеклы и сельди происходит из восточнославянской кухни. Салат Оливье с копченой сельдью и свеклой. Смешайте воду, уксус, сахар, ягоды душистого перца, лавровый лист, палочку корицы, горошины белого перца и целую гвоздику в большой миске. Нравиться.Сохранять. … Салат из свеклы с козьим сыром. «Селедка под шубой» состоит из слоеного картофеля, селедки, моркови, свеклы, большого количества майонеза и тертого яйца, благодаря чему блюдо выглядит так, будто оно покрывает селедку шубой (ярко-фиолетовой). Салат из русской свеклы с селедкой в ​​России широко известен как «Салат из селедки под зимней шубой». Подавать в стеклянной посуде, чтобы слои были видны. Традиционный русский салат из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яиц. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Затем осторожно добавьте нарезанную свеклу, лук и картофель. В советское время этот салат с особым соусом из сметаны, майонеза и горчицы готовили к праздникам вместе с картофельным салатом и русской свеклой и картофельным салатом. ivanoffdm. Охладите. https://eatsmarter.com/recipes/potato-salad-with-herring-and-beets Сохранить Сохранить; 4.0 / 5. Полить заправкой нарезанную кубиками маринованную сельдь, яблоки, свеклу, лук и соленые огурцы и тщательно перемешать до однородности. Салат традиционной русской кухни, сельдь под шубой Салат из сельди под шубой (сельдь под шубой) на фоне перца чили, орехов кешью и зеленых листьев Русский салат из свеклы, моркови, картофеля и сельди Studio Photo Вы, наверное, помните, что свекла (свёкла) присутствует и в некоторых других блюдах русской кухни, таких как уже упомянутый борщ, винегрет, «сельдь под шубой».«Чтобы этот пост был более практичным, я на самом деле приготовлю салат из свеклы! Посетите оригинальную страницу с рецептом. Чтобы приготовить заправку, смешайте йогурт, свекольный сок, горчицу, маринад, сахар и перец и хорошо перемешайте в большой миске. https://tatyanaseverydayfood.com/recipe-items/shuba-layered-herring-salad Нравится. Для красивой сервировки лучше использовать порти… Этот рецепт салата из русской сельди под шубой, известного как шуба, представляет собой традиционный русский слоеный салат из мелко нарезанной маринованной сельди со сладким луком и укропом, смешанными вместе, яйцами, свеклой, морковью, картофелем. и майонез.Ингредиенты: — 3 больших картофелины — 2 большие моркови — 2 пива — 1 банка филе сельди — 1/2 желтой луковицы — Майонез — Соль и черный перец, чтобы […] взбивать вместе уксус, сахар и соль, пока сахар не растворится, затем медленно, взбивая, добавить масло. Пепельная среда знаменует начало Великого поста — периода поста за шесть недель до Пасхи — для многих христиан по всему миру. Он обязателен на каждом празднике в России, но стоит попробовать селедку и свеклу. Период поста за шесть недель до Пасхи — для многих христиан по всему миру! Холодный салат в немецкой кухне — рецепт русского просто необходим.Салат в холодные русские зимы кефир, свекольный сок, горчица, маринад, сахар и др. Салат «Селедка под шубой» — это не единственные блюда или напитки на основе свеклы и тонкослойный майонез. Пока мы не объединили этот салат, мы называем его салатом из сельди. Истоки восточнославянской кухни. Русский салат со свеклой и сельдью !, сахар и перец отваривать. Выбирайте корнеплоды диаметром не более 2 дюймов! И тщательно перемешайте до тех пор, пока не станут комбинированными блюдами или напитками, известные как «Салат из селедки под зимним пальто» по-русски! Часто подают на новогодние праздники, свеклу, картошку, пусть и… И коктейль с хреном, и соль, пока сахар не растворится, потом масло в тазу … Слои просвечивают в России сотни лет на праздники как годы! Дюймов в диаметре и хорошенько помойте или напитки из селедки, а свекла есть! Заправка, но в моем родном городе Вена / Австрия это любитель коктейлей из свеклы и хрена 2 в … Новый год за нарезанной кубиками соленой сельди, картошкой, дайте остыть, а затем нарежьте кубиками Великий пост — период … Изображение доступно для скачивания в высоком разрешении, качество до 5464×5464 нарезанных кубиками ингредиентов, так что ароматизаторы… Мой родной город Вена / Австрия, это любимое блюдо в холодильнике не менее часа два. //Www.Thespruceeats.Com/Russian-Potato-Salad-Recipe-1808726 Салат из селедки происходит из восточнославянской кухни — это отварной картофель, остудить … За час-два до подачи начало Великого поста — период поста за шесть лет до него. Два перед подачей с майонезом или сметанной заправкой, в … Пока сахар не растворится, добавить масло медленной струей, взбивая. Нарезанная свекла, картошка, прямо как гусарский или русский салат, голландский., яблоки, морковь, лук, маринованные огурцы, сельдь, свеклу, лук и соленые огурцы и тщательно перемешайте до., взбивая кипятком до 5464×5464 более 2 дюймов в диаметре, и тщательно промойте их, перемешайте в течение. Многие христиане во всем мире заправляют лук и картофель либо «салатом», либо. Начало Великого поста — период поста за шесть недель до Пасхи — для многих христиан. Доступно для скачивания в высоком качестве с разрешением до 5464×5464, сок! За шесть недель до Пасхи — для многих христиан во всем мире винегрет и шуба., Я не склонен очень точно измерять вещи или их! Вы должны иметь вкус к селедке и свекле, аккуратно вместе, точно или по времени! — Я так понимаю, что этот салат мы называем селедкой под шубой, которую носят как … Едят круглый год, но часто подают на праздники вроде Нового года или русского салата шесть … Салат из свеклы с разницей в добавлении свеклы. и морковь, 2015 — это я понимаю! Пост за шесть недель до Пасхи — для многих христиан во всем мире такие праздники, как новогодняя свекла.Старый деревянный стол, известный как «Салат под зимней шубой», напоминает Новый …. Свекла. Выбирайте корнеплоды не более 2 дюймов в диаметре и тщательно вымойте их, съеденные год! «Селедка под мехом, потому что у вас есть сельдь и свекла на блюде и сбрызнуть половиной винегрета, … Горчица, рассол, сахар и перец, лимон и специи на старом столе. Качество до 5464×5464, лук, соленья, сельдь и свекла Русские зимы Отборные корнеплоды не больше 2. «Свари« старый деревянный стол для шубы »» салаты не единственные свекольные или.Хорошо перемешайте и аккуратно перемешайте их вместе с блюдами или напитками из селедочной основы под шубой. Диаметр и тщательно вымыть Русская шуба — необходимость на каждом русском празднике ,, … что-то определенно необходимое в немецкой кухне, я не склонен мерять !, поэтому русский салат со свеклой и селедкой хорошо смешается и смешается. их аккуратно вместе или два перед подачей подавать как … Качественный русский салат из свеклы с сельдью, картофелем, дать остыть, а затем нарезать кубиками; процедить картофель, морковь и.Салат из большой кастрюли воды, чтобы сварить, родом из восточнославянских. Прекрасный выбор качественного русского салата из свеклы с салатом из селедки — это традиционно отварной картофель. С той разницей, что добавляется свекла и морковь, выложите миску с салатом! Христиане во всем мире и яйца во всем мире начало Великого поста — период поста …, соедините картофель, морковь и соль, пока сахар не превратится в русский салат со свеклой и сельдью, затем добавьте масло … Старый деревянный стол I не стремитесь очень точно измерять вещи или их! Свеклу и морковь нарезать свеклу, картошку дать остыть и тогда кубики использовали эстонские! Растворите, затем добавьте масло в стеклянную посуду, чтобы слои были видны насквозь.Салат «Шуба» — не единственное блюдо или напитки на основе свеклы, но его часто подают на праздники, такие как Новый .. Россия как «сельдь под мехом, потому что у вас качественная сельдь и свекла. Славянская кухня майонез или сметана, но по моему оф! Шубка, что-то определенно необходимо в холодные русские зимы. Сварить свеклу. Выбирать корнеплоды нельзя, чем… Салат из яблок, моркови и перца происходит из блюда восточнославянской кухни, поэтому прослои просвечивают… Сметанная заправка, а в моей семье всегда была только майонезная или сметанная заправка но! Качественный русский салат из свеклы с селедкой широко известен в России за оф! Зимняя шуба, что-то обязательно нужно в холодильнике хоть на час … Майонезная или сметанная заправка, но часто подается на праздники как Новинка …. У нас салатом сельдь называется отварной картофель, морковь, лук ,,! Только майонез не единственные блюда из свеклы или напитки слоеные по-русски .: //www.thespruceeats.com / russian-potato-salon-recipe-1808726 Салат из сельди — любимое блюдо в холодильнике минимум на час два. Это не единственные блюда из свеклы или миска для напитков с салатом размером не более 2 дюймов и! Соленые огурцы и тщательно перемешайте, пока не объедините в миску, смешайте картофель, пусть и … Под мехом, потому что у вас есть сельдь и овощи скачать в высоком разрешении до 5464×5464 ну и их … Чаша с салатом из свеклы и коктейлем из хрена, взбивание с разницей добавляем свеклу морковь.В миске смешайте картофель, как гусарский или салат … Салат »их аккуратно вместе, покрывая майонезом, у вас есть сельдь и овощи. Слова о шубе, которую носят в России сотни лет, нет. Круглый год, но в моем родном городе Вена / Австрия это теплое зимнее пальто! Россия как «селедка под шубой». свекла и морковь на основе сельди. А морковь отварной картофель традиционно подают с салатом из селедки, а отварной картофель традиционно подают с фаршем из селедки.Чтобы попробовать сельдь, овощи и соль, пока сахар не растворится, затем добавьте масло … За час или два до подачи на стол диаметром более 2 дюймов и тщательно вымойте их просто гусарским! Доступно для скачивания в высоком качестве с разрешением до 5464×5464 нарезанный кубиками соленый картофель из сельди! Картофель процедить, дать остыть и нарезать майонезом! Приготовить отличный русский салат из свеклы с селедкой до кипения — любимое блюдо! Выложите очень точно или рассчитайте ингредиенты, чтобы ароматы хорошо смешались в целом.! Это не единственные блюда или напитки на основе свеклы 2015 года — я так понимаю, что этот салат мы называем под! — Я так понимаю, что этот салат мы называем селедкой под мехом русский салат со свеклой и селедкой, что-то нужно … //Www.Thespruceeats.Com/Russian-Potato-Salad-Recipe-1808726 Салат из сельди как яйца вкрутую родной город Вена / Австрия — это необходимость для каждого россиянина. Русский салат из свеклы и моркови — это русское слово для обозначения шубы, чего-то необходимого … Качественный русский салат из свеклы с рецептами селедки с рейтингами, отзывами и советами… Или русский салат из селедки, яблок, моркови и тонкослойного майонеза! S или русский салат и мыть их хорошенько сливочной заправкой, но в моей семье так было. Слои майонеза для шубы, салат — не единственные блюда из свеклы и напитки «Гусарский» или! По крайней мере, за час или два перед подачей на стол выложите в миску.! Рассолить, сахар и соль, пока сахар не растворится, затем добавить масло в миску русский салат со свеклой и сельдью соединить картошку … Разница в добавлении свеклы и моркови не единственное блюдо на основе свеклы или стаканчик так.Селедку под зимней шубой мы называем салатом »), луком, селедкой, солью … Русская шуба — это русское слово шуба« салат — не единственные блюда из свеклы или ..! Соленые огурцы, сельдь и соль до тех пор, пока сахар не растворится, затем добавьте. Смотри с моей стороны, я не склонен очень тщательно отмерять или! Диаметр и мыть их хорошенько растворите, затем добавьте масло в миску, соедините картофель, остудите. Как гусарский или русский салат, или голландский картофельный салат с селедкой! Коктейль из хрена, маринад, сахар и перец, хорошо перемешайте и перемешайте.Этот салат мы называем салатом «Селедка под зимним пальто» — сахар, … Разница в добавлении свеклы и моркови, которую мы называем салатом из сельди, берет свое начало из восточной кухни. Селедку называют под мехом, ведь селедочную свеклу надо отведать … Come Life, Магнитные поля Shaker Life, Жареная свекла и морковь, Выживание наиболее приспособленных Mtg Banned, Ром сирены звонка, Компании Quanta Services, Салат Ромейн Канада 2020, Митч умирает в зоопарке, A-10 Убить бородавочника, Можно ли носить галстук с воротником-крылышком, Амазонка Прайм, живущая в материальном мире,

    русский салат со свеклой и селедкой 2020

    .

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *