Салат «Золотая рыбка» — пошаговый рецепт с фото
Приготовление салата «Золотая рыбка»:
1 Подготовим овощи.
Морковь и картофель хорошо промойте под холодной проточной водой, затем поместите в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте на большой огонь. Когда овощи закипят, добавьте щепотку соли и убавьте огонь до среднего. Варите овощи до полной готовности. Затем выньте их из воды, остудите и очистите от кожуры. После чего нарежьте на мелкие кубики, но не все, 2-3 морковки оставьте, они пригодятся нам для украшения.2 Добавляем ингредиенты.
Копченую горбушу нарежьте на мелкие кубики и добавьте к подготовленным овощам. Репчатый лук, очистите от шелухи, ополосните под холодной водой, мелко измельчите и отправьте вслед за горбушей. Заправьте все ингредиенты майонезом, добавьте при желании необходимые специи и тщательно все перемешайте.3 Выкладываем салат.
Листья салата, отделите друг от друга, хорошо ополосните под водой и просушите при помощи хлопчатобумажного кухонного полотенца, оно впитает в себя всю лишнюю влагу. Затем выложите их на плоскую сервировочную салатницу, желательно как указанно на картинке, так как салат будет играть роль рыбьих плавников. Аккуратно столовой ложкой зачерпывайте готовый салатик и выкладывайте на листья. Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы, затем натрите на самую мелкую терку. Измельченный яйца выложите на одну половину салата, так, чтобы один край был в форме полукруга. Это будет голова рыбы.4 Подаем салат «Золотая рыбка».
Морковь нарежьте на тоненькие кружочки, выкладывайте на салат, начиная с полукруглого края яиц. Кружочки моркови – это чешуя. Очаровательный салат «Золотая рыбка» готов, просим к столу! Этот салатик прекрасно украсит Ваш праздничный стол, порадует гостей и близких! Приятного Вам аппетита!Советы к рецепту
– — Для создания полного образа рыбки, можете использовать несколько оливок, разрезать их должным образом и сделать глазки у рыбки, как указано на картинке.
– — Украшать такую рыбку вы можете совершенно по-разному, например чешую в виде морковки можете заменить редисом, также тонко нарезанным.
Салат «Золотая рыбка» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Лук очистить и мелко нарезать (можно обдать лук кипятком, чтобы убрать горечь).
Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу размять вилкой.
Одно яйцо отложить для украшения, остальные очистить и натереть на крупной терке.
Выкладывать салат слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1-й слой: лук
2-й слой: половина крекеров
4-й слой: оставшуюся половину крекеров
5-й слой: тертые яйца
6-й слой: горбуша
Слой горбуши можно не покрывать майонезом, а посыпать его тертым на мелкой терке яйцом и украсить веточками укропа.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Салат «Золотая рыбка» с семгой: рецепт приготовления с фото
Хотите удивить гостей или побаловать семью? Приготовьте ресторанное блюдо из доступных продуктов по простому рецепту.
Самая простая из аристократических закусок – салат «Золотая рыбка». Он немного напоминает «Шубу» по составу, но смотрится необычно на столе и намного вкуснее. Разнообразьте праздничное меню, удивите родных. Этот рецепт понравится тем, кто любит рыбные салатики. Особенно вкусно получится, если подобрать рыбку правильно. Оптимальный вариант – семга «Подкопченная к пиву» или семга в масле «Для салатов». С салатной вкус получается мягче, к пиву – более насыщенный.- Ингредиенты для приготовления
- Пошаговое приготовление рыбного салата
Ингредиенты для приготовления
Для начала позаботьтесь о продуктах:
- 6 картофелин средних размеров;
- 3 моркови;
- красная рыба – 150 г;
- сыр полутвердых или твердых сортов – 100 г;
- яйца – 4 шт.;
- майонез и зелень для украшения.
Так как салат готовится слоями, вам понадобится глубокая чашка или порционные креманки. Если количество гостей точно известно, то лучше выбрать второе, так блюдо будет выглядеть более эстетично.
Пошаговое приготовление рыбного салата
Прежде чем готовить по этому рецепту салат «Золотая рыбка», нужно вымыть и отварить картофель и морковь. После того как овощи остынут, их нужно очистить от кожуры. Если овощи не будут холодными, в процессе приготовления они превратятся в кашу. Это будет выглядеть не совсем аппетитно. Так же отварите яйца и очистите их от скорлупы.
- В глубокую тарелку нарежьте кубиками картофель, посолите его и смешайте с майонезом. Это будет первый слой, его нужно выложить в подготовленную посуду.
- Морковь натрите на крупной терке и выложите на картофель.
- Яйца нужно порубить или также натереть на крупной терке, а затем выложить на морковь.
- Третий слой смазать майонезом.
- Сыр полутвердых сортов, лучше всего подойдет «Костромской», натрите на мелкой терке и обильно посыпьте «Золотую рыбку». Как вариант можно использовать «Пармезан» с ним салат станет еще вкуснее. Но он очень твердый и лучше покупать его уже натертый в упаковке.
- Красную рыбу нарежьте кубиками и выложите сверху.
Если креманки подобраны прозрачные, сочетание слоев салата будут выглядеть очень аппетитно. Зелень промываем и выкладываем для украшения. Лучше всего к «Золотой рыбке» с семгой подойдет петрушка.
Соль потребуется только для первого слоя из картофеля, остальные ингредиенты досаливать не нужно. Если вам нравятся мясные салаты, приготовьте «Фаворит» с языком и ветчиной, а если устраиваете рыбную вечеринку, обратите внимание на «Царицу морей».
Салат «Золотая рыбка», рецепт с фото
Салат Рыбка на праздничный стол
Если вы ищете, чтобы такое интересное и оригинальное приготовить на праздничный стол, то салат «Золотая рыбка» — это то, что вам однозначно понравится! Тем более, что данный рецепт позволит сделать его как с картинки. А главное — вкусно. Красивая подача, несложное исполнение и недорогой список продуктов делают такое блюдо просто находкой в копилке рецептов в домашних условиях.
Праздничный салат «Рыбка» без сомнения украсит и разнообразит любой стол, в том числе он отлично впишется в новогоднее меню! Салат в форме рыбы получается очень вкусным за счет рыбных консервов, яиц и обжаренного лука, а также сытным благодаря картофелю. Консервы можно использовать любые. Перед вами рецепт с сайрой, но вкус получится ничуть не хуже, если взять за основу сардину или тунца.
Ингредиенты:
- Рыбные консервы — 250 г (1 банка)
- Куриные яйца — 3 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Морковь — 2 шт. (большие)
- Репчатый лук — 1 шт. (крупный)
- Листовой салат — 0,5 пучка
- Майонез — 5 столовых ложек
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Маслины без косточки — 1 шт.
Читайте также:
Рецепт салата «Золотая рыбка»
1. Начать следует с подготовки ингредиентов, которым нужна термическая обработка. Для этого отварить по отдельности картофель, морковь, яйца. Картошку можно очищенную, а можно в мундире — как вам больше нравится.
На сковороде пассировать лук. Оставить примерно 1/5 часть, ее будем использовать в сыром виде. Добавить немного соли.
2. Когда эти простейшие манипуляции позади, картофель, морковь и яйца отварены и очищены, можно приступать к сборке салата.
Для подачи лучше выбрать круглое или квадратное блюдо. Несколько листьев салата промыть и обсушить. Выложить по одному или паре листочков снизу и сверху, имитируя плавники. Справа — 2-4 листа. Это будет хвост, поэтому и более пышный.
3. Картофель натереть на крупной терке, выложить первым слоем и смазать майонезом.
4. Огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком. Распределить вторым слоем.
5. Снова смазать майонезом. Если боитесь за талию, можно смазывать через один, или просто делать каждый раз очень тонкий слой. Выложить пассерованный золотистый лук.
6. С рыбных консервов слить масло. Оно далее не пригодится. Выложить содержимое банки в отдельную посуду.
7. Размять рыбу вилкой, превратив в мелкие кусочки. Выложить к ней мелко порубленный ножом репчатый лук. Это 1/5 часть крупной головки, которую оставили ранее. Перемешать.
8. Выложить четвертый, луково-рыбный слой. Смазать его майонезом.
Из одного яйца вырезать кружок — он должен быть опрятного вида и с максимально видным желтком. Пока отложить в сторону.
Яйца натереть на мелкой терке, выложить получившейся стружкой новый слой салата в форме полумесяца, как на фото. При желании можно яичный слой сделать обычным, не оставляя правую часть салата без яйца.
9. Очищенную и отваренную морковь порезать достаточно тонкими кружочками и выложить внахлест друг на друга на свободной от яйца части салата, имитируя чешую рыбы.
Из одного кружочка моркови сделать губы. Разрезать его пополам и уложить внахлест слева от салата.
10. Вырезанный ранее кружок яйца разместить в качестве рыбьего глаза. На желтке расположить четвертинку маслины. Она выполнит функцию зрачка. Оставшуюся часть маслины порезать брусочками и расположить над яйцом в качестве ресниц.
11. Вот и все, салат «Золотая рыбка» готов! Желательно дать ему постоять и пропитаться хотя бы пару часиков в холодильнике. Но если гости собрались, ничего страшного — подавайте сразу на стол! Приятного аппетита!
Загрузка…Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
Салат «Золотая рыбка»: рецепт
Салаты всегда были очень популярным блюдом, особенно на праздники. Невозможно представить себе ни одно торжество без салатов на столе. В наше время салатов очень много, никому не составит труда найти любой рецепт по своим вкусовым предпочтениям. Однако сейчас модно украшать праздничный стол не только вкусными, а и оригинальными по визуальному восприятию салатами. Есть салаты в виде ромашки, в виде светофора и т.д. Именно данная подача является наиболее выигрышной, поскольку, как известно, блюдо сначала должно понравиться на вид, а потом уже мы пробуем его на вкус. Именно таким необычным и интересным является салат «Золотая рыбка». По своему внешнему виду он действительно похож на золотую рыбку, что делает его очень красочным и запоминающимся. Да и вкус его, будьте уверенны, вас тоже не разочарует.
— картофель – 2 -3 шт.,
— яйца – 2 -3 шт.,
— копченая рыба ( горбуша, ставридка) – 200 г,
— листья салата для украшения,
— лук – 75 г,
— майонез и соль по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Отвариваем в кипящей воде до готовности морковь и картофель. Когда овощи будут готовы, необходимо их нарезать в виде небольших кубиков. Картофель измельчаем весь.
А морковь необходимо взять 1 -2 шт., а оставшиеся пойдут на украшение нашего салата в виде золотой рыбки.
Копченую рыбу освобождаем от косточек, от шкурки и нарезаем в виде некрупных кубиков.
Репчатый лук измельчаем, и смешиваем все вместе – кубики моркови, картофеля, горбуши и лука.
Заправляем по вкусу данную смесь майонезом и тщательно все перемешиваем. Если салат не соленый, то можно немного посолить.
На широкое плоское блюдо выкладываем листья салата таким образом, чтобы своим видом они напоминали хвост и плавники рыбы. А в середину листьев помещаем наш приготовленный по этому рецепту салат, который будет являться телом нашей золотой рыбки.
Отвариваем яйца , и натираем их на мелкой терке. Часть рыбы, а именно ее голову, присыпаем тертым яйцом.
Далее мы сделаем чешую для рыбки. Для этого отварную морковь нарезаем в виде кружочков, и укладываем их на тело золотой рыбки в виде чешуи.
Мордочку рыбки украшаем двумя кружочками моркови на месте ротика, делаем глазки из кружочка яйца и маслин, и рыбка готова!
Салат «Золотая рыбка» по этому рецепту получается очень ярким, радостным и вкусным! Поднимите настроение себе и своим гостям с помощью салата, приготовленного по данному рецепту. Если у вас есть детки – они будут особенно в восторге. Да и взрослые обязательно улыбнуться, увидев данное произведение искусств! Потратив на этот несложный салат, немного времени, вам удастся добавить радостной атмосферы на любое торжество.
Приятного аппетита.
Старинская Леся
Также рекомендуем вам приготовить салат из маринованных грибов.
Салат «Золотая рыбка», рецепт с фото
Опубликовано 06.04.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Надоели обыденные блюда, хочется попробовать что-то интересное и вкусное? Тогда салат «Золотая рыбка» для вас! Мы подготовили для вас рецепт с фото, который поможет вам с правильным оформлением этого блюда. Простое, но очень вкусное сочетание доступным всем ингредиентов, делают такое блюдо особенным, при этом достаточно бюджетным!
Красивый внешний вид салата, думаю, станет настоящим украшением любого праздничного стола! Ну, а вкус такого угощения, безусловно, порадует всех тех, кто его попробует!
Это блюдо наверняка обойдет всеми любимый салат «Рыбки в пруду».
Ингредиенты:
— шпроты – 100 г,
— лук репчатый – ½ шт.,
— морковь (не крупная) – 2 шт.,
— картофель – 1 шт.,
— маринованный огурец (маленький) – 3 шт.,
— яйцо – 2 шт.,
— майонез – 100 г.
Для того, чтобы такую красивую и вкусную закуску приготовить достаточно быстро, нужно заранее отварить в мундирах картофель и морковь, а яйца сварить вкрутую. На тарелку, в которой будет подано блюдо, положить несколько листьев салата, они будут имитировать хвост и плавники рыбы. Посередине выложить, натертый на крупной терке, варенный картофель. Смазать майонезом.
Далее, распределить по всему салату, мелко нарезанные маринованные огурцы (их можно заменить и на квашение либо солёные). Покрыть сеточкой из майонеза.
Репчатый лук нарезать тонкими дольками, слегка обжарить на горячей сковороде с постным маслом, в течение 2-3 минут. Шпроты помять вилкой и перемешать вместе с жаренным луком.
Выложить получившеюся рыбную массу поверх огурцов. Также смазать майонезом.
Следующий слой – это вареные яйца, натертые на крупной терке и покрыты майонезом. Аккуратно вырезать одну дольку из яйца и оставить для презентации.
Вареную морковь, нарезать тонкими кружочками.
Из двух кружков моркови сделать губы рыбке, остальную положить на салат посередине в виде чешуи. Выложить дольку яйца, внутрь капнуть каплю майонеза, добавить горошинку черного перца – это будет глаз рыбы. Ресницы можно сделать из соленного огурца, нарезав его тонкой соломкой.
Отправить салат в холодильник на 2 часа.
Спустя это время, можно наслаждаться приятным вкусом оригинального салата «Золотая рыбка»!
Таким образом можно оформить любой салат, в состав которого входит морковь и яйца, даже популярный салат Оливье.
Салат «Золотая рыбка», рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Ингредиенты
Сёмга слабосоленая – 150 г
Шампиньоны – 300 г
Пекинская капуста – 700 г
Чеснок – 2 зубка
Листья салата – по вкусу
Сухарики со вкусом сёмги – 1 упаковка
Майонез – 150 г
Потрясающе вкусный салат!Рекомендуется любителям красной рыбы.
Приготовление
Эти продукты нам понадобятся для приготовления салата.
Грибы отварить 7 минут и нарезать тонкими пластинами, капусту нашинковать, рыбу и сыр нарезать соломкой.
Готово! Всё смешать, добавить раздавленный чеснок и заправить майонезом. Блюдо застелить листьями салата и выложить на них салат, сухариками посыпать перед подачей.Приятного аппетита!
Kid Friendly Salad — Коробка детских рецептов
Вы ищете рецепт салата для детей? Попробуйте этот мини-салат-бар с гренками из золотой рыбки. Салатная зелень выглядит намного аппетитнее, когда в нее попадает хрустящая желтая рыба.
Мини-салат-бар не только сочетает в себе все, что угодно, мини и золотую рыбку, но и позволяет детям самим приготовить еду — что является еще одним фаворитом в их списках!
Миниатюрные тарелки и мини-вилки — это все, что вам нужно для начала.И то, и другое довольно легко найти. Подумайте о дегустации тарелок в Pier One, если вы хотите вложить немного денег, или небольших тарелках с закусками от Dollar Tree, если вам нужен более доступный вариант. Наборы для чаепития также возможны, если они подходят для еды — просто установите флажок. Маленькие вилки для закусок, показанные в этом посте, были куплены в Долларовом дереве.
Следующим в списке идут ингредиенты для салата. Это волшебная часть — вы можете добавить в список любые овощи, которые захотите, и эти дети с радостью выложат их на эти крошечные тарелки.Приготовьте их любимую заправку для салата, и эти дети будут улыбаться до ушей.
И последний штрих… крекеры с золотыми рыбками!
Рецепт салата для детей
Состав:
- шпинат или зелень, мелко нарезанные или мелко нарезанные
- Яйца, сваренные вкрутую, нарезанные
- помидоры черри или виноград, разрезанные пополам
- морковь из спичек или тертая морковь
- мини-огурцы, нарезанные ломтиками
- крекеры с золотой рыбкой
- соус ранчо
- Не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые, по вашему мнению, могут понравиться вашим детям.Этот список является всего лишь предложением.
Направление:
Выложите все ингредиенты на блюдо. Пусть дети сами сделают салат.
Начните с зелени, а затем добавьте начинку. Добавьте заправку и сухарики с золотой рыбкой. Подавать с небольшими вилками для дегустации и напитком.
Устройтесь поудобнее и посмотрите, как ваши дети наслаждаются. Кто знает … они могут даже вернуться за второй помощью!
Надеемся, вам понравился этот рецепт салата для детей, и мы хотели бы услышать, как вы поощряете своих детей есть салат.Оставьте комментарий ниже или посетите нас и пообщайтесь на Facebook.
Рут | 0 комментариевДомашний рецепт салата из сига | Бобби Флей
Убрать выделение со всего
3/4 стакана качественного майонеза
1/2 чайной ложки мелко натертой цедры лимона
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 фунта копченого сига, очищенного от кожи, костей и хлопьев
1 крупный стебель сельдерея, мелко нарезанный
1/2 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
Бублики для сервировки
Маринованный красный лук, для подачи, рецепт следующий
Маринованный красный лук:
1 стакан красного винного уксуса
1/4 стакана свежего сока лайма
3 столовые ложки сахарного песка
1 столовая ложка кошерной соли
1/4 чайной ложки семян кориандра
1/4 чайной ложки семян горчицы
1/4 чайной ложки черного перца
1 средний красный лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный
Средиземноморский салат с тунцом | Вкусный встречает здоровый
Средиземноморский салат с тунцом — такой ароматный и легкий в приготовлении! Этот салат из тунца без майонеза не содержит глютена.
Если вы ищете легкий и здоровый обед, этот рецепт средиземноморского салата из тунца для вас! Этот салат без майонеза наполнен невероятным ароматом из самых свежих ингредиентов и готовится всего за 15 минут.
Поговорим о легком и освежающем салате, который не требует приготовления! Тунец альбакор — главный ингредиент этого замечательного и полезного салата, который вы будете готовить все лето.
Свежевыжатый лимонный сок и цедра лимона придают салату особый аромат.
Этот салат не только восхитителен, но и его можно очень быстро приготовить, не требуя готовки. Это то, что я называю победой! Это произошло примерно за 15 минут, и моему мужу и нашим маленьким мальчикам это понравилось.
Чтобы получить более вкусные и легкие летние салаты, посмотрите эти: Рецепт салата из огурцов , Салат из помидоров, огурцов и авокадо и Ковбойская икра .
Средиземноморский салат из тунца
Этот салат наполнен свежими и полезными ингредиентами:
- Овощи: Болгарский перец, красный лук, огурец, маслины
- Альбакорский тунец
- Нут
- Приправы: Чеснок, петрушка, лимон, соль и черный перец
- Оливковое масло
Как приготовить средиземноморский салат из тунца
На приготовление этого вкусного летнего салата уходит минут 15!
- Добавьте красный перец, красный лук, огурец, тунец, чеснок, нут, маслины и цедру лимона в большую миску и перемешайте.
- Полить оливковым маслом, лимонным соком, приправить солью и свежемолотым черным перцем.
- Украсить свежей петрушкой и подавать холодным. Наслаждаться!
Салат из тунца без майонеза
Этот восхитительный и питательный салат из тунца приготовлен с легкой освежающей домашней заправкой вместо майонеза. В нем много белка и вкусных овощей.
Здоровый салат с тунцом
Этот рецепт салата из тунца без майонеза, естественно, не содержит глютена, легкий и освежающий.
Этот средиземноморский салат с тунцом идеально подходит для обеда или легкого обеда. Пока я готовил его, я попробовал немного, чтобы увидеть, нужно ли больше приправы, и не мог перестать есть. Было так вкусно!
Хранение салата из тунца
Средиземноморский салат из полезного тунца хранится в холодильнике пару дней. Если вы планируете приготовить это заранее, вы можете заранее нарезать красный перец, красный лук и огурец и смешать их с остальными ингредиентами непосредственно перед подачей на стол.
Какой тунец лучше всего использовать?
Мне нравится удобство консервированного тунца, и у меня всегда есть несколько банок в кладовой. Мне нравится использовать тунец альбакора, так как он имеет твердую консистенцию, а куски не распадаются и не теряются в других ингредиентах. У него легкая мякоть и мягкий вкус.
Примечания к рецептам и советы
- Нарезать овощи мелкими кусочками одинакового размера. Их будет легче смешать, и их будет легче есть.
- Используйте свежий лимонный сок, а не бутилированный.У него гораздо более яркий и свежий вкус, и все это имеет значение!
- Нут содержит большое количество белка и клетчатки и превращает этот салат в более сытное блюдо. Вы можете заменить их черной фасолью или белой фасолью, если она у вас есть.
Этот средиземноморский салат с тунцом определенно вошел в наш список фаворитов. Вкус восхитительный и такой освежающий. Идеальный быстрый летний салат. Я люблю готовить это на обед или на быстрые семейные ужины.
Еще рецепты салатов на обед
Средиземноморский салат с тунцом
Средиземноморский салат из тунца — такой вкусный и легкий в приготовлении! Этот салат из тунца без майонеза, естественно, не содержит глютена, палео и мало углеводов.
Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана
Время на подготовку 15 минут
Общее время 15 минут
Порций 10 порций
калорий 131 ккал
АВТОР Нели Ховард | Вкусный встречает здоровыйДобавьте красный перец, красный лук, огурец, тунец, чеснок, нут, маслины и цедру лимона в большую миску и перемешайте.
Сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком и приправить солью и свежемолотым черным перцем.
Украсить свежей петрушкой и подавать холодным. Наслаждаться!
- Нарежьте овощи небольшими кусочками одинакового размера. Их будет легче смешать, и их будет легче есть.
- Используйте свежий лимонный сок, а не бутилированный. У него гораздо более яркий и свежий вкус, и все это имеет значение!
- Нут содержит большое количество белка и клетчатки и превращает этот салат в более сытное блюдо. Вы можете заменить их черной фасолью или белой фасолью, если она у вас есть.
Порция: 1 чашка | Калории: 131 ккал | Углеводы: 9,6 г | Белок: 11 г | Жиры: 5,8 г | Насыщенные жиры: 0,8 г | Холестерин: 15,3 мг | Натрий: 156,4 мг | Клетчатка: 2,1 г | Сахар: 2,4 г | Витамин А: 300 МЕ | Витамин C: 34,7 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1,8 мг
Основное блюдо, салат
Кухня Средиземноморская
Keyword Easy, Без глютена, Здоровая, Средиземноморский салат с тунцом, Быстрый
Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2017 года. Недавно он был дополнен новыми изображениями, но сам рецепт не был изменен.
Вы приготовили этот рецепт?
Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy при размещении изображения своего рецепта и обязательно подписывайтесь на @deliciousmeetshealthy в Instagram!
Знакомьтесь, автор: Нели | Вкусный встречает здоровый
Добро пожаловать на мою кухню! Меня зовут Нели Ховард, и я работаю блоггером по питанию, стоящим за Delicious Meets Healthy. Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, когда работал в сфере бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я мог использовать свое творчество и экспериментировать с вкусами и текстурами различных продуктов.
27 простых рецептов салата из тунца для быстрого перекуса
Салат из тунца — чрезвычайно универсальное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски или легкого обеда. Вы можете съесть его из миски или грядки с зеленью, на палео-дружественных крекерах, ломтиках огурца или, как подсказывает один рецепт, домашних чипсах из сладкого картофеля! Это отличный источник энергии, так как тунец богат белком, и вы можете приготовить его как хотите с овощами, фруктами и многим другим.
1. Салат из авокадо и тунца с лаймом
Этот простой салат из тунца сделан свежим и легким, с привкусом лайма и авокадо. Следует признать, что авокадо делает многое, чтобы сделать этот салат из тунца сливочно-сливочным без майонеза.Я также люблю хрустящие жареные тыквенные семечки, добавленные для текстуры!
Фото: Восстановление вчера
2. Авокадо с салатом из тунца и тахини
Вот еще один салат из тунца, который фаршируют половинкой авокадо (ням). Этот приготовлен из жирной, сливочной, богатой белком тахини — одного из моих любимых ингредиентов цельных продуктов, который нужно взбивать в кухонном комбайне, чтобы сэкономить деньги и есть свежие.
3. Салат из тунца с лимоном и редисом
Лимоны и редис имеют большое значение для превращения того, что иногда может быть тяжелее, во что-то идеальное для весны, с кусочками хрустящей пряной редьки, сладкого перца и маринованных огурцов.Это так весело нарезать огурцами!
4. Салат Нисуаз из тунца
В этом салате вместо толстого измельченного тунца используется стейк из тунца ахи, салат-латук, стебли спаржи (ням!), Стручковая фасоль, помидоры, каперсы и оливки. Завершите это винегретом из лимонных трав, рецепт которого прилагается к салату.
5. Салат с авокадо и тунцом
Салат из авокадо и тунца в буквальном смысле слова. Вы собираетесь смешать простой, но восхитительный салат из тунца и положить его в частично вынутые авокадо! Это будет отличный полноценный обед для офиса или школы, если у вас есть способ держать их в вертикальном положении.
Фото: Белка на кухне
6. Салада из персиков и тунца с рукколой
Этот салат из тунца отличается ярким сладким вкусом яблок Грэнни Смит и свежих или консервированных персиков, чтобы сбалансировать пикантный вкус тунца и приправ, таких как укроп и чеснок. Обожаю детскую рукколу в качестве гарнира. Этот салат с тунцом идеально подойдет к огурцам!
7. 2-х минутный салат с тунцом
Мне нравится соотношение тунца и овощей в этом салате, и, конечно же, красивые цвета.На самом деле вам не нужно измерять — просто добавляйте столько или меньше того, что вам нравится. Этот блогер включает рецепт домашнего песто. Ням!
8. Закуска из тунца без углеводов
В этой закуске есть много места для экспериментов. Вам не обязательно использовать горох, если вы предпочитаете другой овощ или смесь, а если вы строго относитесь к молочным продуктам, вы можете использовать йогурт из кокосового молока или вашу любимую молочную альтернативу. Я бы предпочла базилик в измельченных травах!
9. Супер простой салат из тунца
Вот еще один салат из тунца, который легче тунца и содержит больше свежих овощей, таких как смешанная зелень, помидоры, оливки, цуккини, авокадо, зеленый лук и другие.Бальзамический уксус, свежая мята и другие травы и приправы придают этому салату прекрасный аромат.
Фото: Keto Diet
10. Салат Кето с тунцом
Этот рецепт больше напоминает традиционные салаты из тунца, но он подходит для палео- и / или кетогенной диеты с использованием оливкового масла первого отжима и домашнего майонеза. Рецепт майонеза включен в пост (и да, он тоже полезен!).
11. Чипсы из сладкого картофеля и тунца
Мне нравится эта идея! Этот блоггер включает в себя рецепт домашних чипсов из сладкого картофеля (отличная низкоуглеводная альтернатива картофельным чипсам и намного вкуснее, если вы спросите меня), которые вы собираетесь добавить к этому салату из четырех ингредиентов из тунца (тунец, укроп, сельдерей, соль).Легко и впечатляюще одновременно.
12. Салат из обжаренного тунца с цитрусовым имбирем
Вот еще один салат из стейка из тунца ахи, в который входят свежие овощи, такие как бритая морковь (вы можете не использовать эдамаме) и красный лук, и такие замечательные добавки, как авокадо и сегментированный грейпфрут. Обязательно попробуйте вкусную цитрусовую заправку с имбирем.
13. Салат Ахи Нисуаз на гриле
Если вы не едите белый картофель, можете смело использовать здесь сладкий картофель — во всяком случае, он только добавит аромата этому и без того ароматному салату.Каперсы и бальзамический уксус — идеальный штрих, а яйца, сваренные вкрутую, сытны и богаты белком.
Фото: Handmade In The Heartland
14. Салат Easy Paleo с тунцом
Для этого сливочного и густого, восхитительного салата из тунца вам понадобятся только консервированный тунец, зеленый лук, стебель сельдерея (нарезанный кубиками), авокадо и соль / перец в качестве приправы. Это отличное блюдо для морковных палочек и разноцветного болгарского перца.
15. Полностью приготовленный салат из тунца
Этот салат из тунца действительно полностью загружен — точнее, с сельдереем, огурцом, перцем, луком и авокадо.Восхитительно хрустящий и ароматный, он сбрызнут оливковым маслом и яблочным уксусом для получения полезных жиров и еще большего вкуса.
16. Салат из тунца, кусочки огурца
Мне нравятся все эти рецепты, в которых для салата из тунца используются ломтики огурца вместо крекеров. Какой способ добавить лишний овощ к каждому кусочку. Для этого рецепта вам понадобится домашний майонез с кокосовым маслом, чтобы сделать салат более сливочным.
17. Салат из тунца Trail Mix
Эта креативная идея позволяет ощутить вкус и текстуру, которые обычно не входят в состав салата из тунца.Но почему бы и нет? Это так легко приготовить, используя только тунец, домашний майонез и вашу любимую смесь для трейлеров. Вы можете упаковать детали в коробку для обеда и собрать на работе!
Фото: Inspiralized
18. Салат из измельченного мангольда и яблочной лапши с тунцом
Теперь мы начинаем фантазировать! Для этого рецепта вам понадобится спирализатор, чтобы превратить яблоки в лапшу (честно говоря, если у вас нет спирализатора, просто нарежьте их мелкими кубиками, и мир продолжится).Этот салат отлично готовят из измельченных орехов пекан и домашнего лимонного дижонского винегрета (рецепт включен).
19. Салат из крученого тунца
Этот салат из тунца знаком, но с дополнительными особенностями, которые делают его настолько вкусным, что ваши друзья и семья будут бредить им на несколько недель. Вам понадобится твердый белый тунец, нарезанная морковь, нарезанный сельдерей, нарезанный красный лук, чеснок, полезный майонез, соль и перец.
20. Салат из сладкого картофеля Нисуаз
Этот салат выглядит потрясающе, со вкусами сладкого картофеля, огурца и яблочного уксуса.Кроме того, в нем есть горсть зерен граната — как я мог не захотеть съесть что-нибудь с горсткой зерен граната? Когда я пишу это, они созрели там, где я живу!
21. Салат из тунца More Easy Paleo
Вот еще один простой салат из тунца, похожий на те, которые вы любили раньше, но более легкий и без майонеза. Этот рецепт включает пряную заправку из коричневой горчицы и эстрагона, приготовленную из оливкового масла, белого винного уксуса и меда (используйте сырой мед, чтобы сделать его еще лучше).
Фото: Peachy Palate
22. Салат из тунца и миндаля в хлопьях
Замачивание орехов делает их более здоровыми и легкими для переваривания. По крайней мере, в случае с миндалем, он также придает сочную сладость, которой нет в незамоченном орехе. Попробуйте этот восхитительный салат из хлопьев из тунца и миндаля — так хорошо и полезно для вас.
23. Быстрый и легкий салат из дижонского тунца
Этот салат определенно не лжет о том, что он быстрый и легкий.И майонез не нужен. Просто тунец, сельдерей, нарезанный кубиками лук, дижонская горчица, лимон, соль и перец и зелень на ваш выбор в качестве постели. Идеально подходит как соус для сельдерея или других овощей.
24. Салат из целых 30 тунцов
Этот салат из тунца был вдохновлен Whole 30 (месячная детоксикация здорового питания), но вы, безусловно, можете наслаждаться им, когда захотите. Мои любимые части этого рецепта — маринованные огурцы и финики Medjool, которые добавляют жевательную сладость, в то время как маринад кислый.
25. Простой горячий салат с тунцом
Большинство из нас привыкло есть салат из тунца в качестве холодного блюда или соуса, но задумывались ли вы о горячем салате из тунца? Приготовление салата из тунца придает вкусу совершенно новую глубину и удовлетворяет случайное желание чего-то свежего и горячего.
Фото: Крупы и палочки для еды
26. Больше чашек с огурцами из тунца
Эти рецепты чашки с тунцом и огурцом настолько хороши, что мне просто пришлось добавить еще один.Этот майонез также вдохновлен детоксикацией Whole 30, но любой майонез, совместимый с Whole 30, также будет дружественным к палео. В этом рецепте также используется тунец Safe Catch, потому что он проверен на содержание ртути и вылавливается экологически безопасным способом.
27. Салат из тунца без майо, три способа
Давайте закончим простым салатом из тунца без майонеза, который можно приготовить тремя разными способами. Использование других масел и жиров позволяет ароматам тунца сиять в этих классических, азиатских вариациях салатов и салатов Нисуаз.
Лучший рецепт салата из гороха — Как приготовить салат из гороха
Перво-наперво. Сейчас пасхальная неделя, поэтому вот мой полный архив пасхальных рецептов, если вы хотите начать планировать приготовление еды на выходные.
Когда я рос, моя семья ходила на воскресный бранч несколько раз в год, и я до сих пор помню, как проходил через буфет и накапливал… ну, все. От ветчины до яиц Бенедикт, вафель и картофельного пюре, фруктового салата и десертов — все эти воскресные бранчи навсегда останутся в моей памяти о еде. Пару лет назад, когда мы с сестрой поехали в наш родной город и ели воскресный бранч с нашим отцом, вам лучше поверить, что все те же самые чудеса бранчи все еще были там … и вам лучше поверить, что я загрузился так же, как и я. как ребенок.В конце концов, все дело в ностальгии!
Ой, и я был очень-очень голоден.
Несмотря на все остальные блюда, претендующие на внимание на воскресном бранче, больше всего мне запомнился восхитительный гороховый салат с большими кусочками сыра, кусочками красного лука и легкой сливочной заправкой. Я даже не хочу думать о том, сколько метрических тонн этого продукта я, должно быть, потребил за эти годы, но мне он понравился … и до сих пор он мне нравится не меньше. Это забавный простой салат, который отлично подходит для любого весеннего или летнего сбора, но особенно хорош на Пасху, поскольку он полон прекрасного зеленого горошка.
Вот как я это делаю! Ничего сложного в этом нет.
Начни с гороха! Замороженный горох — это здорово, и вот что я делаю: я даю ему немного разморозиться при комнатной температуре, но не позволяю ему полностью размораживаться. Вы хотите, чтобы они оставались красивыми, холодными и твердыми, чтобы они не волновались и не становились мягкими, когда вы смешиваете салат.
Пока горох немного оттаивает, поджарьте немного бекона.Я настоятельно рекомендую подождать, пока ваш муж выйдет из дома, чтобы встретиться со своим тестем по поводу проблемы с забором, прежде чем вы это сделаете. Иначе бекон не попадет в гороховый салат. Он окажется у него во рту.
Для супа флава разрежьте красный лук (также известный как фиолетовый лук) пополам и удалите странную сердцевину, если она такая большая.
Затем нарежьте лук как можно тоньше.
Это намного больше, чем мне нужно для салата, но если я собираюсь нарезать красный лук (иначе известный как фиолетовый лук), я собираюсь нарезать красный лук (также известный как фиолетовый лук). Могу я получить аминь?
Понятия не имею, что я только что сказал.
Один из определяющих ингредиентов горохового салата, который я всегда любил, — это хорошие кусочки сыра во всем этом проклятом деле.Я не могу авторитетно говорить об этом, так как я никогда не видел, чтобы шеф-повар воскресного бранча делал салат из гороха, но я на 80% уверен, что сыр, использованный в этом салате из гороха, был американским сыром. В нем просто было то безупречное качество американского сыра. Когда-нибудь мне следует позвонить туда анонимно и представить, что я изучаю обзор загородных клубов по всей стране и спрашиваю их, какой сыр они используют в своих салатах из гороха.
(И пока я занимаюсь этим, я спрошу их, работает ли их холодильник …)
(Чувак, я люблю шутить.Жаль, что это исчезающее искусство.)
Что до меня, то я использую острый чеддер, просто из соображений бунтарства.
Монтерей Джек тоже было бы неплохо!
Нарезать сыр ломтиками…
Затем нарежьте кусочки соломкой…
И нарежьте палочки кубиками.
Пока у вас под рукой нож, нарежьте бекон на мелкие кусочки…
Возьмите петрушку и измельчите ее.
Далее для заправки отмерить майонез…
И немного сметаны…
И положите их в чашу с небольшим количеством уксуса, соли и перца.
И перемешайте, пока он не станет однородным и гладким.
Положите горох в миску и залейте примерно 3/4 заправки, оставив остальное на потом, если вы считаете, что это понадобится.
Перемешать, пока горох не покроется…
Затем добавьте красный лук…
Бекон…
И сыр.
Перемешайте, пока все не покроется …
Затем посыпать петрушкой…
И перемешайте, пока все не перемешается.Попробуйте и отрегулируйте приправы — при необходимости добавьте еще соли и перца…
Затем накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на пару часов.
Достаньте его из холодильника, перемешайте, попробуйте и убедитесь, что все в порядке. Если нужно, добавьте еще заправки (иногда заправка немного «исчезает», когда она стоит в холодильнике) и обязательно добавьте еще соли и перца, если это необходимо.
Подавайте его в красивой миске вместе с тем, что есть на вашем пасхальном столе! (Примечание: салат станет еще лучше, если вы оставите его при комнатной температуре примерно на 30 минут перед подачей на стол.)
Ммммм. * Почти * как оригинал!
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Рецепт Вальдорфского салата
Вальдорфский салат — фаворит здесь, особенно осенью, когда сезон яблок и грецких орехов. Он особенно популярен во время праздников, украшая многие дни Благодарения и праздничные дни.
Оригинальный рецепт вальдорфского салата
Согласно American Century Cookbook, первый Вальдорфский салат был создан в Нью-Йорке в 1893 году Оскаром Чирки, метрдотелем Waldorf Astoria.
Первоначальный рецепт состоял только из нарезанных кубиками яблок с красной кожицей, сельдерея и майонеза. Позднее к этому теперь уже классическому американскому рецепту были добавлены измельченные грецкие орехи.
Элиза БауэрМайонез или йогурт для вальдорфского салата?
Некоторые предпочитают вальдорфский салат из йогурта, а не майонез. Я обычно остаюсь в майонезном лагере (это то, что мы используем в этом рецепте), но не стесняйтесь заменять майонез йогуртом, если хотите. В этом случае вам может потребоваться добавить немного меда, чтобы компенсировать добавленную терпкость йогурта.
Кажется, у каждого есть свой любимый вариант Вальдорфского салата! Если у вас есть один, которым вы хотели бы поделиться, расскажите нам об этом в комментариях.
Как долго можно хранить Вальдорфский салат?
Собирайте Вальдорфский салат не более чем за час до самого свежего и хрустящего салата. Храните в холодильнике до подачи на стол. Остатки хранятся в холодильнике в течение дня, но яблоки могут немного подрумяниться, а салат под заправкой может немного увядать, но это все равно будет приятным.
Способы подачи вальдорфского салата
Вы можете подавать весь салат на подушке из свежего салата, но если вы хотите подавать отдельные порции вальдорфского салата, попробуйте эти презентации.
- В бокалах для мартини или купе
- На чашках для салата
- В выдолбленном большом яблоке
Отличные блюда для пикника для сервировки с вальдорфским салатом
Сохрани это
Если вы используете йогурт, не добавляйте лимонный сок. Вы также можете добавить немного меда, чтобы сбалансировать терпкость йогурта.
6 столовых ложек майонеза (или простого йогурта)
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки кошерной соли
Щепотка свежемолотого черного перца
2 сладких яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных
1 стакан красного винограда без косточек, разрезанного пополам или 1/4 стакана изюма
1 чашка тонко нарезанного сельдерея
1 чашка нарезанных, слегка поджаренных грецких орехов
Салат-латук
Сделать заправку:
В миске среднего размера взбейте майонез (или йогурт), лимонный сок, соль и перец.
Элиза БауэрДобавьте яблоко, сельдерей, виноград и грецкие орехи:
Добавьте в миску с заправкой яблоко, сельдерей, виноград и грецкие орехи.
Обслуживать:
Выложите салат ложкой на слой свежего салата и подавайте.
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 418 | калорий |
| 35 г | жир |
| 25 г | Углеводы |
| 6 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 4 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 418 |
| % Дневная стоимость * | |
| 35 г | 45% |
| Насыщенные жиры 4 г | 22% |
| 9 мг | 3% |
| 421 мг | 18% |
| 25 г | 9% |
| Пищевые волокна 5 г | 19% |
| Всего сахаров 17 г | |
| 6 г | |
| Витамин C 8 мг | 39% |
| Кальций 57 мг | 4% |
| Железо 1 мг | 8% |
| Калий 418 мг | 9% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.
Оценить рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Радужный куриный салат с миндальным медом и горчицей Рецепт
Одна вещь, которую я люблю: эта медово-горчичная заправка, которую я все еще облизываю, пока печатаю это. Грубый. Извините.
Быстрый вопрос: как мы относимся к фруктам в салате?
Красный виноград, черника и тому подобное? Я чувствую себя очень хорошо от этого. Типа, целая куча сочной свежей ням только что приземлилась прямо в середине моего салата.Также примечательна в этом салате золотисто-коричневая курица. Это было просто и вкусно, и вы знаете, я люблю хорошее блюдо без мяса, но этот приправленный специями, сочный и золотисто-коричневый цыпленок в маленьких кусочках салата делает меня счастливым (и сытым). Добавьте немного хрустящего миндаля, сливочно-острый фета, и все готово. Почти.
All Hail The Almond Honey Горчичный соус
Я хочу вам сказать, что жемчужина этого салата — это заправка. Это похоже на обычную медовую горчицу, но с чуть более деревенским ощущением, если это может быть вещь для медовой горчицы (смеется), из-за почти гладкой текстуры, которую качественное миндальное масло добавляет ко всему этому.Плотность миндального масла придает ему кремообразную текстуру и идеальную сладость домашней медовой горчицы. Это было просто супер-вкусно.
Итак, лучший вопрос: как мы относимся к обедам и ужинам с непринужденной атмосферой, которые беззаботны, красочны и очень вкусны?
Наслаждайтесь радугой
Для моей большой миски здесь я использовал виноград и чернику, но вы просто можете использовать любые остатки фруктов, которые торчат в вашей вазе с фруктами или в задней части холодильника.Апельсины? Клубника? Гранат? Никто не будет злиться на это.
В миске есть немного салата, ну, ну, знаете, САЛАТ, но это не печальная ситуация с салатом. Это больше для небольшого кусочка нежно-хрустящей зелени, и осмелюсь сказать, что я даже наслаждался этими нежно-хрустящими кусочками так же, как и все остальное. Посмотри на меня, мама.
Цвет, хруст, текстура, целостность всего этого вместе — прямой путь к более теплой погоде, более светлым дням и более приятным ощущениям.
Ешьте радугу и радуйтесь.
Более сытные рецепты салатов
Посмотрите, как приготовить этот рецепт
Общие вопросы о нашем радужном курином салате
У меня аллергия на орехи. Какие замены я могу сделать?Во-первых, грустно! Нам очень жаль это слышать. Но хорошая новость заключается в том, что этот салат очень вкусный, если заменить миндаль семенами подсолнечника и использовать масло из семян подсолнечника вместо миндального масла.
Как мне приготовить это вегетарианское блюдо?Хрустящий тофу, обжаренный на сковороде, отлично подойдет вместо курицы.
Распечатать значок часовОписание
Этот радужный куриный салат украшен нежной курицей, сочным виноградом и ягодами, хрустящим салатом, острым сыром фета, хрустящим миндалем и настоящей звездой — миндально-медово-горчичной заправкой! Идеально подходит для обеда или ужина!
Для салата
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 8 унций куриных грудок без кожи и костей (мои были нарезаны на более мелкие и тонкие кусочки, что облегчало обжаривание)
- 1/2 чайной ложки соль
- 1/2 чайной ложки перец
- 1 чайная ложка чили порошка
- 2 стакана винограда , разрезанные пополам
- 1 стакан свежей черники
- 3 чашки кучерявый салат , нарезанный
- 1/2 стакана сыра фета
- 1/2 стакана миндаль , измельченный или измельченный
Для перевязки
- 3 столовые ложки миндального масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
- 3 столовые ложки вода
- 1 столовая ложка горчица каменная
- 1/2 столовой ложки сырого меда
- 1/4 чайной ложки соль по вкусу
- 1/2 чайной ложки чеснок
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.Посыпьте курицу солью, перцем и порошком чили. Обжарить в масле несколько минут, время от времени переворачивая курицу, чтобы приготовить и получить приятный золотистый цвет с обеих сторон. Когда курица будет приготовлена, снимите с огня и отставьте.
- Нарежьте и подготовьте все овощи и фрукты. Когда курица остынет, нарежьте ее на небольшие кусочки. Поместите ингредиенты салата в большую миску — вы можете расположить миску по ингредиентам, как на картинке, или перемешать все вместе.Охладите, чтобы охладиться.
- Для заправки измельчите все ингредиенты заправки в кухонном комбайне до получения однородной массы. Попробуйте и приспособьтесь к своим предпочтениям. Полить салат заправкой и подавать.
Банкноты
Сделав эти фотографии, я бросила сверху несколько раскрошенных хрустящих луковиц, чтобы немного хрустнуть и придать вкус. Бьорк чуть не умерла от счастья.