Видео рецепты салатов и закусок: Салаты. Видео рецепты от Всегда Вкусно!

Салаты, 92 пошаговых рецепта с фото с видеорецептами на сайте «Еда»

Помидоры 3 штуки

Королевские креветки 300 г

Зеленый салат 1 пучок

Огурцы 2 штуки

Соль по вкусу

Майонез по вкусу

Кунжутные семечки 3 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Сушеный красный перец ½ штуки

Лимон ½ штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

7 рецептов вкуснейших закусок и салатов на праздничный стол — Четыре вкуса

1. Оригинальная и очень вкусная закуска

Планируете торжество? Тогда вам точно пригодится этот рецепт. Приготовьте изумительную закуску, которая покорит ваших гостей с первого кусочка.

Конусы с беконом и вкуснейшей начинкой буквально сведут вас с ума. Готовятся очень просто и из доступных продуктов.

Продукты:

• 400 грамм фарша
• 250 грамм бекона (нарезного)
• 150 грамм сыра (тертого)
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец
• зелень

Как приготовить праздничную закуску:

Берем фольгу и делаем из нее конусы.

Берем бекон и оборачиваем им фольгу, скрепляя его между собой палочками. На один конус должно уйти 3-4 полоски бекона.

Подготовленные конусы обжариваем на раскаленной сковороде до румяного состояния.

Лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками и кладем на раскаленную сковороду. Обжариваем до румяного состояния и добавляем фарш. Солим и перчим начинку по вкусу, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, а потом перемешиваем.

Удаляем фольгу из конусов.

Каждый конус наполняем фаршем, вставляя сыр между двумя слоями фарша.

Готовые конусы перекладываем в форму для выпечки и присыпаем сыром.

Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 5 минут.

Готовую закуску присыпаем зеленью и подаем к столу.

2. Необычная и яркая закуска из сельди

Необычная, яркая и очень простая в приготовлении закуска!

Продукты:

• 1 слабосоленая сельдь
• 100 гр сливочного сыра
• 1 небольшая красная луковица
• 1 ст. ложка лимонного сока
• черный молотый перец по вкусу
• щепотка сахара
• 2-3 небольших соленых огурца
• Укроп

а так же для подачи:

• ломтики черного хлеба
• 1 ч. ложка зерновой горчицы
• 3 ст. ложки оливкового или растительного масла

Как приготовить закуску из сельди:

1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.

2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут.

3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.

3. Филе выложить на пищевую пленку, формируя прямоугольник.

4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.

5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.

7. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом.

3. Замечательные закусочные бутербродики

Отличный вариант для любого стола!

Продукты: 

• батон
• 1 отварная свекла
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• филе селедочки
• растительное масло для жарки

 

Как приготовить закусочные бутербродики:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку селедочки.

Приятного аппетита!

4. Вкусный салатик «Аленка»

Очень простой, вкусный и бюджетный салат. Мои гости от него в восторге.

Продукты:

• 750 гр шампиньонов
• 400 гр крабовых палочек
• 5 крутых яиц
• 4 свежих огурца
• майонез
• зелень петрушки
• 1-2 шт. репчатого лука

Как приготовить салат «Аленка»:

Грибы поджарить с луком.

Огурцы порезать кубиками

Крабовые палочки — соломкой.

Яйца порезать кубиками.

 

Все смешать, посолить, добавить мелко порезанную зелень петрушки.

Заправить майонезом.

5. Салат «Подсолнух»

Продукты:

• Грудка куриная отварная — 200 гр
• Жареные шампиньоны — 200 гр
• Яйца вареные — 3 шт.,
• Сыр — 100 гр
• Желток — 3 шт. ,
• Маслины без косточек,
• Чипсы

Как приготовить салат «Подсолнух»:

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности;

1. измельченная куриная грудка

2. жаренные шампиньоны

3. тертые яйца на крупной терке

4. сыр, тертый на крупной терке

5. желтки, раздавленные вилкой(поливать майонезом этот слой не надо)

Режем маслины вдоль на четыре части и сверху укладываем на салат(это будут семечки).

Салат убрать в холодильник на 12 часов.

Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину высыпать тертый на мелкой терке желток или консервированную кукурузу.

Приятного аппетита!

6. Невероятно ароматная мясная закуска «Холодный шашлык»

Приготовив всего однажды наивкуснейшее мясо по этому рецепту, вы будете готовить его снова и снова — настолько вкусной, ароматной и восхитительной является эта холодная мясная закуска!

Продукты:

• Отварная свинина (можно заменить говядиной или отварным языком) — 500 гр.
• 3 средних луковицы
• Любая зелень (пучок) — кинза (очень рекомендую!), петрушка, укроп
• Перец Чили — 1 стручок

Для маринада:

• Вода кипяченая холодная — 50 гр.
• Сок лимона (или лайма) — 90 гр. (это примерно 3 шт.)
• Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
• Сахар — 3 ст. ложки
• Соль -1,5 ч. ложки
• Масло оливковое (или любое другое растительное) — 4 ст. ложки
• Сухие приправы — перец черный и майоран (по половине чайной ложки), петрушка сушеная — 1 ч ложка,
• хлопья перца
• Чили — 1/4 ч. ложки.

Как приготовить закуску холодный шашлык:

Отвариваем мясо. В кипящую воду кладем целый кусок мяса.

Добавляем 2-3 листика лаврушки, несколько горошков черного перца, целую луковицу (я еще втыкаю в нее пару соцветий ароматной гвоздички). Солить будем не сразу, а в конце варки — за 10 минут до готовности.

Варим мясо примерно 40 минут. Важно — не переварить, чтобы не получить сухость. Поэтому почаще проверяйте мясо, сделайте надрез — если сок прозрачный, мясо готово. Если выделяется мутный или красный сок — варим дальше.

Варить лучше на среднем (не на маленьком огне), ведь нам нужен не бульон, а сочное мясо.
Пока готовится мясо, смешаем все ингредиенты для маринада- сперва жидкие — масло, воду, сок лайма или лимона и бальзамический уксус.

Затем — сухие: приправы и соль с сахаром. Все тщательно взбиваем, чтобы разошелся сахар.

Луковицы нам нужно нарезать красиво — тонкими кольцами или полукольцами. Можно воспользоваться специальной теркой или просто острым ножом.

Готовое мясо вынимаем из воды и остужаем. Режем средней величины ломтиками, старайтесь сделать равномерную аккуратную нарезку, ведь эти кусочки будут хорошо смотреться в готовом блюде. Кроме того, толстые куски будут хуже пропитываться маринадом, а слишком тонкие — могут развалиться и выглядеть бесформенно.

Укладываем в посуду куски мяса и лук послойно. Верхний слой — лук.

Заливаем маринадом нашу луково-мясную закуску.

Накрываем крышкой или укрываем пленкой. Ставим в холодильник на 4 часа. 4 часа — это необходимый минимум. Мне нравится больше всего, когда мясо промаринуется подольше, хотя бы ночь. Самое длинное время, сколько я держала мясо в маринаде — 3 дня и оно было очень вкусным.

Если держим 4 часа, то для того, чтобы лучше пропитался весь объем мяса, нужно периодически его перемешивать — раза 2-3. Мешайте аккуратно, чтобы кусочки мяса не развалились и сохранили одинаковую форму.

Когда срок маринования закончится, готовим необходимую вкусовую и визуальную добавку, так сказать, последний штрих Кинзу (или другую зелень по вашему выбору) нарежем.

Перец Чили потрем между ладошек, чтобы отделить семена. Срежем верхушку и вытряхнем семена, постукивая стручком о доску. Разрежем пополам вдоль стручка, удалим остатки семян и внутренние перегородки.

Мелко порежем перчик. Если перец не слишком острый на ваш вкус — кладите весь стручок. Если очень жгучий — положите только часть. Здесь нужно ориентироваться на свой вкус. Если опасаетесь переборщить с остротой — добавьте сперва лишь часть перечного стручка и попробуйте, как вам острота вкуса, нужно ли добавить еще.

Аккуратно перемешиваем нашу мясную закуску, наслаждаясь ароматом, исходящим от мяса и лука.

7. Царский рулет из скумбрии

Для всех любителей скумбрии. Отличная закуска на праздничный стол. Вам понравится этот рецепт!

Продукты:

• Растительное масло 50 мл
• Лук 1 шт
• Морковь 1 шт
• Соль, перец, чеснок
• Скумбрия 2 шт
• Яйца отварные 2 шт
• Огурцы маринованные 2-3 шт
• Желатин 15 гр

Подробное приготовление царского рулета из скумбрии смотрите в видео ниже.

вкусные и оригинальные: рецепты с фото и видео

В этом разделе вы найдете невероятно вкусные, аппетитные и простые в приготовлении закуски на каждый день. Рецепты сопровождаются списком ингредиентов, подробной пошаговой инструкцией, наглядными фото и видео, поэтому с приготовлением справится даже хозяйка, которая делает первые шаги к кулинарному мастерству.

Чем порадовать близких каждый день

Как сделать так, чтобы ваши домашние с нетерпением ждали завтрака, обеда или ужина, гадая, что нового и интересного появится сегодня на столе? Закуски на каждый день помогут заиграть новыми красками привычным блюдам. Легкие и сытные блинчики с ягодами, рулетики из кабачков или лодочки из слоеного теста с начинкой идеально подойдут к завтраку. А бутерброды с жареными зелеными помидорами или кесадилью с курицей удобно взять с собой для быстрого перекуса.

Подайте вместо обычного хлеба к любимому борщу или супу лепешки с начинкой и увидите, с каким аппетитом домашние отведают первое блюдо.

Закуски на каждый день к ужину не менее разнообразны. Освежающий ачик чучук с хрустящим луком, тыква по-корейски, капуста по-гурийски станут эффектным и необычным гарниром к мясу или рыбе. Перед семейным просмотром любимого фильма или спортивного матча не лишним будет запастись луковыми кольцами, куриными чипсами или другой снедью для отличного вечера.

Когда пора встречать гостей

Если внезапно нагрянули гости, и совсем нет времени готовить, закуски на каждый день станут неоценимым подспорьем. Рулетики с разнообразной начинкой, красиво оформленные продукты на шпажках или на чипсах, канапе и бутерброды покажут изобретательность и умение хозяйки найти выход из любой ситуации. Также в разделе много рецептов

закуски к пиву, вину, шампанскому, виски, водке и другим напиткам. А мамы малышей найдут идеи, как украсить праздничный стол на детский день рождения.

Если хочется чего-то необычного и оригинального, приготовьте севиче из тунца, брускетту с соусом песто, волованы с красной икрой, шарики с виноградом и сыром или кунжутом и печенью трески. Невероятный вкус и необычный внешний вид этих кулинарных шедевров не оставят равнодушными даже бывалых ценителей высокой кухни.

И, конечно, не стоит забывать о таких традиционных и любимых закусках на каждый день как паштет из печени, фаршированные помидоры и яйца, селедочка и маринованные огурчики. Все это быстро, просто и бюджетно, а результат – пальчики оближешь!

лодочки из баклажанов в духовке Закуска из баклажан выгодная во всех отношениях – универсальная, фаршированные баклажаны, в данном случае «романтически» названные лодочками. Салаты и закуски к шашлыку с фото. Часть 2 Многие задумываются о том, какие блюда приготовить в дополнение к шашлыку. Вместе с ароматным мясом на стол можно поставить вкусные и лёгкие салаты и закуски. Вот, например, что я приготовила к шашлыку. Часть 2 Салаты и закуски к шашлыку с фото. Часть 1 Многие задумываются о том, какие блюда приготовить в дополнение к шашлыку. Вместе с ароматным мясом на стол можно поставить вкусные и лёгкие салаты и закуски. Вот, например, что я приготовила к шашлыку. Овощные канапе Овощные канапе – легкая свежая закуска из помидор, огурцов, перца, сыра, маслин и других «салатных» компонентов. Канапе из овощей красочные и аппетитные, поэтому удачно дополняют даже самый изысканный фуршет. Бутерброды с сыром в духовке Интересные рецепты из статьи ниже 100% понравятся любителям вкусных бутербродов. Готовятся быстро, подойдут для праздничной или повседневной трапезы. Быстрые малосольные огурцы Быстрые малосольные огурцы – ароматная, вкусная закуска, которая удивит гостей и порадует семью. Для приготовления требуется минимум затрат и времени. Просто и необычно одновременно. Лепешки с начинкой Вкусное и одновременно сытное блюдо, предельно простое в приготовлении, которое можно использовать и как самостоятельное блюдо, так и как вкусную замену хлеба. Рулет из лаваша закусочный Рулеты из лаваша – эта закуска уместна к любому случаю. Готовятся быстро, а блюдо получается аппетитным и очень красивым. Такое угощение отлично подходит для обычной семейной трапезы, праздничного мероприятия или выезда на природу. Тарталетки с крабовым салатом Тарталетки с крабовым салатом – возможность недорого украсить любой стол блюдом с ярко выраженным вкусом дорогих морепродуктов, а также полезные советы — как лучше приготовить. Закуска «помидоры с сыром» Закуска «помидоры с сыром» — несложное бюджетное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина. Лучшие рецепты закуски из помидор с сыром, ветчиной, грибами, огурцами выбирайте в нашей кулинарной подборке.

Вкусные салаты и закуски — рецепты с фото в домашних условиях

Не знаете, что приготовить на праздник или важный день? Мы предлагаем вам посмотреть приготовление очень вкусных закусок и салатов, рецепты к ним и фото. Все это вы можете легко приготовить в домашних условиях, ваши гости будут, безусловно, удивлены!

Салаты

Салат «Наваждение»

Ингредиенты:

• Картофель — 300 г;
• Лук фиолетовый — 50-60 г;
• Свёкла — 240 г;
• Морковь — 80 г;
• Майонез — 3 ст.л;
• Сыр Гауда — 80 г;
• Сельдь солёная — 180 г;
• Смесь перцев — 1 г;
• Перец чёрный молотый — 1 г;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль.

Приготовление:

1. Подготовьте филе сельди и нарежьте его мелкими кубиками. Нарежьте мелко лук. Затем маленькими кубиками нарежьте морковь и сыр, добавьте 1 ст.л. майонеза, смесь перцев, все хорошенько перемешайте.
2. Натрите свёклу на крупной тёрке, добавьте 1 ст.л. майонеза и измельчённый чеснок.Перемешайте.
3. Натрите картофель на крупной тёрке, добавьте соли, черный молотый перец, 1 ст.л. майонеза и перемешайте. Возьмите кольцо для формы и выложите половину смеси. Немножко утрамбуйте.
4. Порядок следующих слоев будет: половина нарезанного лука, половина нарезанного филе сельди, половина натертой свеклы и завершающий слой — половина массы сыра и моркови.
5. Кольцо убрать и сделать украшение на свой вкус. Также нужно приготовить вторую порцию.

Оливье со скумбрией

Ингредиенты:

• Горошек консервированный — 140 г;
• Картофель — 2-3 шт;
• Лук репчатый — 1/2 шт;
• Огурцы солёные — 50 г;
• Майонез — 140 г;
• Морковь — 1 шт;
• Скумбрия копчёная — 240 г;
• Яйца куриные — 3 шт;
• 1 яблоко;
• Соль.

Приготовление:

1. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать кусочками.
2. Удалите у скумбрии хребет и косточки. Нарежьте рыбу кусочками. Одну половину луковицы очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Отварите 3 картофелины и 1 морковь до готовности (с кожурой). Очистить и порезать на мелкие кубики.
4. Последний шаг — соединить картофель, морковь, яблоко, яйца, лук, консервированный горошек, соленый огурец (кубиками), скумбрию и майонез 140 г. Добавить соли по вкусу и подавать.

Салат «Нежность» из куриного мяса

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г;
• Яйца — 7 шт;
• Луковица — 3 шт;
• Майонез — 200 г;
• Растительное масло;
• Соль.

Приготовление:

1. Куриное мясо нужно мелко нарезать. Измельчить лук, залить кипятком и оставить на 8-15 минут, чтобы пропала горечь. Из каждого яйца вам нужно приготовить блинчик — взбить яйцо, немного посолить и обжарить на растительном масле.
2. Нарезать все блинчики маленькими кусочками и подождать пока они остынут.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте специй по вкусу и заправьте майонезом.

Закуски

Чипсы из баклажанов

Ингредиенты:

• Синие баклажаны — 1 шт;
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л;
• Перец чёрный молотый — 0.3 ч.л;
• Соль.

Приготовление:

1. Баклажан тщательно вымыть и порезать очень тонко (1,5-2мм). Положить их в дуршлаг и еще раз промыть под водой.
2. При помощи бумажных салфеток просушить их со всех сторон. Положить баклажаны в миску, посыпать солью, добавить перец, подсолнечное масло и перемешать.
3. Выложить порцию баклажанов в 1 слой на тарелку. Готовить в микроволновке на мощности 800 Вт. Режим: 2 минуты — перевернуть, еще 2 минуты — перевернуть, 1 минута.

Блины с ветчиной и сыром

Ингредиенты для блинов:

• Молоко — 1 л;
• Мука пшеничная — 1,5 ст;
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст.л;
• Яйца куриные — 3 шт;
• Сахар;
• Соль.

Ингредиенты для начинки:

• Ветчина — 120 г;
• Сыр твёрдый — 120 г;
• Сыр плавленый — 120 г;

Приготовление:

1. Вылейте в миску 1 л молока, добавьте щепотку сахара, соли и 3 яйца. Хорошенько все перемешайте и добавьте муку.
2. Взбейте венчиком все вместе, чтобы не было комочков. Добавьте подсолнечное масло и снова перемешайте.
3. Блины жарить нужно на сильно разогретой сковороде.
4. Далее приготовим начинку, нарежем её на кусочки не слишком маленькие и перемешаем в миске.
5. Начинку аккуратно выкладываем на блин и сворачиваем рулетиком. Когда будете подавать закуску, прогрейте блины на сковороде или в микроволновке, чтобы сыр смог расплавиться.

Сырные стейки

Ингредиенты:

• Куркума — 0,5 ч.л;
• Асафетида — 1 ч.л;
• Масло кукурузное — 2 ст.л;
• Сыр адыгейский — 350 г;
• Паприка сладкая молотая — 1 ч.л;
• Переце чёрный молотый — 0,5 ч.л;
• Соль — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Пряности и соль нужно аккуратно смешать и выложить на тарелку. Нарежьте кусочек адыгейского сыра на одинаковые по толщине и форме ломтики, примерно, 1 см.
2. Все ломтики нужно запанировать в данной смеси. Затем выкладайте каждый кусочек на сковороду с слоем (около 3-4 мм) кукурузного масла. Каждую сторону обжаривайте 2-3 минуты, огонь немного больше среднего.
3. Стейки подавать горячими или теплыми.

Закуски на праздничный стол – лучшие рецепты приготовления

Закуски…. слыша это слово сразу создаётся впечатление, что это наверное праздник. Хотя и не в праздники мы ведь тоже пользуемся закусками. Конечно селёдочка или сало перед борщом, салатик перед супом всё это относится к закускам, но праздничные закуски это совсем другое.

Каждая хозяйка старается приготовить на праздник что – нибудь особенное, красивое, чтобы удивить гостей. Но иногда боязнь того, что – ах, я не умею, я не знаю как.., я не знаю что с чем можно приготовить , чтобы было вкусно, мешает полёту нашей фантазии. Да ведь ещё хочется, чтобы всё это можно было приготовить на скорую руку.

Но друзья, так не бывает, чтобы и просто, и быстро, и вкусно. Хотя конечно есть рецепты простых и вкусных салатов, закусок к праздничному столу, которые можно приготовить без особых сложностей и не затратив слишком много времени, а также из простых продуктов.

Удивляйте друзей на Новый год. Приготовьте им что -нибудь новое и интересное, давайте потренируемся на приготовлении закусок заранее.

 1. Простая закуска со свёклой и сыром ―”Наполеон”

Ингредиенты:

Для пирамидок:

• Свёкла варёная небольшая – 2 шт.
• Сельдерей – 1 стебель
• Чеснок – 1 зубчик
• Сыр “Адыгейский” – 100-150 г.
• Семечки подсолнечника очищенные – 2 ст.л.

Для заливки:

• Сок 1/4 лимона
• Гранатовый сок – 3 ч.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Тмин – 1 щепотка
• Красный перец острый – одна щепотка
• Соль морская (можно обыкновенную) по вкусу
• Зёрна граната – 1-2 ст.л.

Приготовление пирамидок:

• Варёную свёклу очистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм.

• С сельдерея удалить жёсткие прожилки на стебле, мелко порезать кубиками.

• Сыр размять вилкой, слегка посолить, добавить семечки, добавить нарезанный сельдерей, выдавить чесночницей чеснок, всё тщательно перемешать.
• На кружок свёклы чайной ложкой выложить сырную смесь, накрыть вторым кружочком свёклы, снова выложить сырную смесь и накрыть третьим кружочком.
• Готовую пирамидку выложить на блюдо устеленное салатными листьями. Таким же образом готовим необходимое количество пирамидок. Из вышеуказанных ингредиентов получается примерно 4 пирамидки.

Приготовление заливки:

• В ёмкости смешать сок лимона, сок граната, растительное масло, красный перец, щепотку тмина и соль по вкусу. Всё перемешать.

Салаты на Новый год 2021. Бесподобно вкусные и праздничные. 11 рецептов

Близятся новогодние праздники, и многие хозяйки уже задумываются о том, что бы вкусненького поставить на стол. По традиции готовятся салаты, и чаще всего сразу несколько. А чтобы удивить и порадовать гостей, всегда хочется попробовать сделать что-то новое и очень вкусное.

Одними из самых интересных вариантов по праву считаются слоеные салаты. Как правило, они очень сытные, имеют ярко-выраженный вкус и довольно легко готовятся. И даже противники салатиков с майонезом закрывают на него глаза и с удовольствием едят эту невероятно вкусную закуску.

Обычно в слоеных салатах есть основная составляющая – чаще всего рыбная или мясная, а в дополнение идут овощи (обычно вареные, но могут быть и сырые), яйцо, грибы, сыр. Каждый слой смазывается майонезом. Если хочется какого-то более легкого вкуса, майонез можно добавлять через слой или даже через два. В некоторых случаях его заменяют сметаной или йогуртом, но обычно в слоеных салатах этого все же избегают.

Помимо потрясающих вкусовых качеств, слоеные салаты очень эффектно выглядят. Их можно оформить в виде торта или даже какого-то предмета: браслета, шапки, фрукта, а так же в виде символа года, сделать циферблат из нарезанных овощей и многое другое – все зависит от фантазии кулинара.

Праздничный салат на Новый год «Бархатный» с крабовыми палочками

Вкусный, не совсем обычный салатик. Он получается очень сытным, с легким нежным вкусом крабовых палочек. Благодаря сырой морковке по ощущениям салат действительно словно бархатный – он буквально тает во рту.

По рецепту нужно брать маринованный лук. Но если вы предпочитаете свежий, можно оставить его. Крабовые палочки удобнее будет тереть сразу после морозилки. Морковку в салат добавляют сырую – именно она делает вкус таким необычным и ярким, запоминающимся. А для большего эффекта можете соединить вареную и сырую морковку.

Понадобится для салата:

• крабовые палочки – 250 гр.;
• сыр – 100-150 гр.;
• яйцо куриное вареное – 4 шт.;
• картофель крупный отварной – 3-4 шт.;
• морковь сырая – 2-3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу;
• майонез для смазывания.

Понадобится для маринада:

• сахар – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ч. л.;
• соль – 0.5 ч. л.;
• кипяток – 150 мл.

Этапы приготовления.

Очищенный лучок замаринуйте. Для этого мелко нарежьте, выложите в чашку, добавьте соль с сахаром и уксусом, залейте кипятком. Перемешайте и оставьте настояться.

Овощи и яйца очистите. Все ингредиенты протрите через терку.

Первым слоем на блюдо выложите картошку. Присолите и смажьте майонезом.

Далее выложите яйца, разровняйте и прижмите ложкой. Добавьте чуть соли с перцем и промажьте слой майонезом.

Н

Рецептов закусок из пасты | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

---

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник

Легких рецептов закусок | Невероятное яйцо

Перейти к содержанию Поиск Американская яичная доска Меню

МЕНЮ

• РЕЦЕПТЫ
  • • • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
      • ВСЕ РЕЦЕПТЫ

  • • • #WEGGSDAY

        Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
        ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
        • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
        • Простые и легкие рецепты
        • Рецепты с высоким содержанием белка
        • Основные блюда
        • Завтрак в дороге
        • Легкие ужины по будням
        • Все коллекции
        • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
        • Рецепты для энтузиастов из яиц
        • Рецепты Центра питания яиц
        • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
        ШКОЛА
        • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
        • Вареные яйца
        • Яичница-болтунья
        • Яичница-болтунья в микроволновой печи
        • Омлеты
        • Яичница
        • Все уроки кулинарии
        • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
        • Как долго можно хранить яйца?
        • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
        • Можно ли заморозить яйца?
        • Все советы и хитрости
        • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
• ПИТАНИЕ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ
      • ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
      • ЗДОРОВЬЕ СТАРЕНИЕ
      • ЭФФЕКТИВНОСТЬ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ РОСТ И РАЗВИТИЕ
        • ЯИЧНЫЕ ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Фитнес-ориентированный
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
        • ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ПО ПИТАНИЮ ЯЙЦО
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Фитнес-ориентированный
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ЗДОРОВОЕ СТАРЕНИЕ
        • ЯИЧНЫЕ ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Фитнес-ориентированный
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
        ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
        • ОСНОВНЫЕ СРЕДСТВА ПО ПИТАНИЮ ЯЙЦО
        • Учебные материалы
        • Статьи
        • Гранты на исследования
        • Сообщество любителей яиц
        • Информационный бюллетень крупным планом о питании
        • РЕЦЕПТЫ ПИТАНИЯ
        • Фитнес-ориентированный
        • Сертификат Heart-Check
        • Для детей
        • Создано Egg Enthusiasts
        • Другие коллекции рецептов
        • Пищевая ценность яиц
        • Типы яиц и упаковка
        • Центр безопасности яиц
• ПРОФЕССИОНАЛЫ
  • • • Foodservice
      • ПРОИЗВОДИТЕЛИ
      • K-12 ШКОЛЫ
      • КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
      • ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ
  • • • ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЕДА
        СЕРВИС К-12
        ШКОЛЫ КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
        • НАСТОЯЩАЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЯЙЦА
        • 20 Функциональные преимущества
        • Приготовление рецептур с РЕАЛЬНЫМИ яйцами
        • НАСТОЯЩИЕ яйца против заменителей яиц
        • РАЗРАБОТКА ПРОДУКЦИИ
        • Составы
        • Тенденции рынка
        • ТЕХНИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
        • Типы и характеристики яичных продуктов
        • Безопасность яичных продуктов
        • Переработка яичных продуктов
        • Таблицы состава питательных веществ
        • Видео с Tech Talk
        • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
        • Информационный бюллетень Eggsaminer
        • Сделано с REAL Eggs® Seal
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        ЕДА
        СЕРВИС
        • РЕЦЕПТЫ ФУДСЕРВИСА
        • ЯЙЦА И ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
        • Размеры и сорт яиц в скорлупе
        • Типы яичных продуктов
        • Переработка яичных продуктов
        • Состав яиц и питание
        • БЕЗОПАСНОСТЬ ЯИЦ
        • Видео о безопасности яиц
        • Хранение и обращение
        • Руководство по подготовке
        • Учебные материалы
        • РУКОВОДСТВО ПОКУПАТЕЛЯ
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • Сделано с REAL Eggs® Seal
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        К-12
        ШКОЛЫ
        • ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
        • Почему яйца в школах?
        • Школьные рецепты
        • Видео кулинарии
        • Идеи меню
        • Маркетинговые материалы
        • Яичные тенденции
        • Истории успеха
        • МАТЕРИАЛЫ КЛАССА
        • Электронное обучение
        • Планы уроков и мероприятия
        • Игры
        • Дошкольное учреждение — К
        • Элементарный
        • Средняя школа
        • Средняя школа
        • Избранное учителя
        • Полевые экскурсии по виртуальной яичной ферме
        • на ферме
        • Игра «Питание для яиц»
        • Действия MyPlate
        • Видео о кулинарии и обучении
        • Фирменный магазин АЕБ
        КОЛЛЕДЖИ И УНИВЕРСИТЕТЫ
        • Идеи и рецепты меню
        • Обзор рынка
        • Служба поддержки общественного питания и ресурсы
        • Яичное питание
        • Campus Eggscapades
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Сделано с REAL Eggs® Seal
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
        ИМПОРТ-
        ЭКСПОРТ
        • ПОЧЕМУ КУПИТЬ U. S. EGGS?
        • Яйца скорлупы США
        • Яичные продукты США
        • Яичные продукты с добавленной стоимостью в США
        • Найдите поставщика в США
        • Многоязычные ресурсы
        • ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ
        • Ключевые экспортные рынки
        • Новости экспорта
        • Нормативные ресурсы
        • Руководство для покупателей
        • EggPro ^TM Онлайн-курсы
        • Невероятные яичные тенденции
        • на А У.S. Egg Farm
        • Центр безопасности яиц
        • Фирменный магазин АЕБ
• О НАС

Поиск ПОИСК Фильтры

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ:

Рецепт пашот из сладкого картофеля с индейкой и яйцом-пашот

Рецепт яичных тако по-техасски

Рецепт кексов тирамису (сушеные яйца)

Рецепт овощной фриттаты

Рецепт булочек Hot Cross

Рецепт тосканских садовых лепешек на завтрак

Рецепт бранча с кренделями с колбасой, яйцом и сыром

Рецепт: СМОТРЕТЬ ВСЕ

Ползунки для салата из зеленых яиц и яиц Boy of Steal Рецепт

Рецепт с сыром и пирогом Киш ВСЕ

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

Закрыть поиск Закрыть меню

МЕНЮ

• РЕЦЕПТЫ
  • • • КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА
      • ВСЕ РЕЦЕПТЫ

  • • • #WEGGSDAY

        Узнайте, почему среда официально объявлена ​​#Weggsday ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
        ШКОЛА ВСЕ РЕЦЕПТЫ
        • ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ
        • Простые и легкие рецепты
        • Рецепты с высоким содержанием белка
        • Основные блюда
        • Завтрак в дороге
        • Легкие ужины по будням
        • Все коллекции
        • ПИТАНИЕ В ФОКУСЕ
        • Рецепты для энтузиастов из яиц
        • Рецепты Центра питания яиц
        • ПРОСМОТРЕТЬ И ПОИСК ВСЕХ РЕЦЕПТОВ
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
        ПРИГОТОВЛЕНИЕ
        ШКОЛА
        • ПОПУЛЯРНЫЕ УРОКИ
        • Вареные яйца
        • Яичница-болтунья
        • Яичница-болтунья в микроволновой печи
        • Омлеты
        • Яичница
        • Все уроки кулинарии
        • ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
        • Как долго можно хранить яйца?
        • В чем разница между коричневыми и белыми яйцами?
        • Можно ли заморозить яйца?
        • Все советы и хитрости
        • НЕВЕРОЯТНЫЙ БЛОГ ЯЙЦА
        • Типы яиц и упаковка
        • На ферме
        • Центр безопасности яиц
• ПИТАНИЕ
  • • • РОСТ И РАЗВИТИЕ
      • ПРИМЕРЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
      • ЗДОРОВЬЕ СТАРЕНИЕ
      • ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Закуски и салаты

Чобан Салатаси
Салат пастух

Ингредиенты
3 Помидоры, очищенные, нарезанные средними кубиками
1 Красный лук, среднего размера, нарезанный тонкими ломтиками
2 Огурца, очищенные, нарезанные средними кубиками
2 Перец Анахайм, очищенные от семян и нарезанные кубиками
¼ пучок Листья петрушки, нарезанные
¼ пучок Листья мяты, нарезанные
1 ст. Уксус виноградный
3 ст. Лимонный сок
2 ст. Оливковое масло
½ ч. Л. Соль

Инструкции
Приготовьте заправку, взбивая уксус, лимонный сок и оливковое масло. Затем добавьте соль. Смешайте все ингредиенты в большой салатнице, смешайте с заправкой и подавайте.

Fasulye Piyazı
Салат из белой фасоли

Ингредиенты
1 стакан Белая фасоль
2 Тонко нарезанный лук
½ пучка Мелко нарезанные листья петрушки
¼ стакана Оливковое масло
Ol стакана Виноградный уксус
2 чайные ложки.Соль
2 Вареные яйца, нарезанные 4
8-10 Черные оливки

Инструкции
Замочите фасоль в холодной воде на 8 часов или на ночь. Налейте чистую воду в кастрюлю и варите фасоль до размягчения. Добавьте 1 ч. соль, затем кипятить еще 5 минут. Процедить и отложить. Добавьте к луку оставшуюся соль и потрите около 5 минут, затем промойте и отожмите лишнюю воду. Смешайте петрушку, лук и фасоль. Взбейте оливковое масло с уксусом.Добавьте эту заправку в салат и перемешайте. Подавать с вареными яйцами и маслинами сверху.

Patlıcan Salatası
Салат из баклажанов

Состав
2-3 баклажана, длинные
2 измельченных зубчика чеснока
2 ст. Лимонный сок
2 ст. Оливковое масло
1 ч. Соль

Инструкции
Нагрейте духовку до 350F. Наколоть баклажаны маленьким ножом в нескольких местах, затем поставить в духовку и запекать до размягчения.Вынуть баклажаны из духовки, очистить кожуру и удалить плодоножку. Баклажаны нарезать очень маленькими кусочками с помощью острого ножа. (Для этого можно использовать блендер, но лучше сделать его немного коренастым). К нарезанным баклажанам добавить чеснок, соль, лимонный сок и оливковое масло и хорошо перемешать. Подавать холодным или комнатной температуры.
Примечание: в качестве альтернативы вы можете поджарить баклажаны на угольном гриле для придания аромата дыма.

Mercimek Köftesi
Котлеты из красной чечевицы

Ингредиенты
1 стакан красной чечевицы
1 ½ стакана воды
1 ½ стакана мелкого булгура
1 желтый, мелко нарезанный
¼ стакана оливкового масла
1 ст.Томатная паста
6 лук-шалот, мелко нарезанный
½ пучка Петрушка, мелко нарезанная
3 ст. Патока гранатовая
1 ч. Хлопья красного перца
½ Лимонный сок
2 ч. Л. Соль
1 ч. Черный перец

Для обслуживания
15 листьев салата (ромэн)
2 лимона, нарезанные 4 дольками

Инструкции
Кипятите красную чечевицу вместе с водой до тех пор, пока чечевица не станет своего рода жидким состоянием. К этому добавить булгур, перемешать и накрыть крышкой примерно на 10-15 минут, пока булгур не сварится на тепле горячей чечевицы.Тем временем на сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте лук до размягчения. Добавьте томатную пасту и продолжайте тушить еще 5 минут. Снимите крышку с чечевицы и добавьте обжаренный лук, зеленый лук, петрушку, гранатовую патоку, лимонный сок, хлопья красного перца, соль и черный перец и хорошо перемешайте, пока они не слипнутся. Возьмите из этой смеси кусочки размером с грецкий орех и сожмите в руке, чтобы получилась волнистая овальная форма. Подавать с листьями салата и дольками лимона.

Kısır
Булгур Салат

Инструкции
2 стакана мелкого булгура
1 ½ стакана теплой воды
2 ст.Томатная паста
3 Мелко нарезанный лук
2 ст. Гранатовая патока
½ пучка Нарезанные листья петрушки
1 ч. Соль
½ ч. Л. Сухая мята
¼ стакана Оливковое масло

Инструкция
Поместите булгур в стеклянную емкость. Томатную пасту растопить в теплой воде, затем добавить в булгур, размешать и накрыть емкость стрейч-пленкой. Отставить на 15-20 минут, пока булгур не станет мягким. Затем добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте. Подавать при комнатной температуре в большой миске или на сервировочном блюде.

Вкусных индийских закусок, закусок и рецептов еды из рук

(Индийские закуски, международные закуски, закуски, продукты для рук, полдник, закуски после чая, вечерние закуски)

---

В последнее время термин Finger Foods вызывает большой шум в пищевой промышленности. Я впервые услышал термин «еда руками» , когда мой сын был совсем маленьким, и это означало первый вид еды, которую он мог держать своими крошечными руками прямо.Он включает в себя все продукты, от небольшой морковки до печенья. Таким образом, они не только получили возможность наслаждаться опытом, но и научили их быть независимыми, развивали мелкую моторику и координацию. Но с годами этот термин приобрел новое значение и известность. Итак, что такое еда руками? Это практически любой кусок пищи размером с укус, который мы можем взять и съесть, не пачкая пальцы. Эти небольшие продукты легко положить в рот, и они отлично сочетаются с напитками или коктейлями, которые предшествуют основному блюду на любой вечеринке.

Эти закуски становятся все более популярными во многих случаях, поскольку их легко приготовить, легко съесть, они очень вкусны и с минимальными потерями. Лучшая часть еды, приготовленной руками, заключается в том, что ее можно удобно есть, гуляя и разговаривая, а также легко хранить остатки. Хотя люди всех возрастов наслаждаются едой, которую едят руками, больше всего ее любят дети.

Эти закуски — это не ракетостроение !! Это наши традиционные и обычные домашние блюда, которые подаются с изюминкой и стилем.Например, наши традиционные кужипаниярам, ​​унниаппам, овсяный кожукаттай, кара кожукаттай, пакода из цветной капусты и т. Д. Могут быть поданы в красочных вертелах, которые будут привлекательными, а также их легко есть. Точно так же вада и баджи могут быть сделаны на укус идеальной формы. Их также следует разложить на красивых тарелках и хорошо украсить дополнительными цветами. Попробуйте эти закуски и сделайте вашу встречу или вечеринку по случаю дня рождения идеальным центром вкуса.