В горшочках рецепты с фото простые и вкусные: Рецепты блюд в горшочках с фото от наших кулинаров — scary-stories.ru

Содержание

Простые рецепты мяса в горшочке от Шефмаркет

Многие хозяйки любят готовить мясо в горшочках, рецепт блюда довольно простой и сытный. Для начала нужно подобрать подходящую посуду. Лучше брать горшочки объемом 0,5 литра. Такой порции будет достаточно, чтобы насытиться. Содержимое посуды следует заливать водой. В этом случае получится густой наваристый бульон. Важно закрывать горшочки крышкой. В этом случае содержимое будет жидким. Если крышку убрать, то вода испарится и внутри посуды окажется жаркое.

В горшочки следует добавлять те продукты, которые подходят для длительной температурной обработки. Мясо можно использовать любое. Очень сытный вариант получается из баранины и говядины. Если хочется приготовить блюдо пожирнее, то работать следует со свининой. Курица и индейка отлично подходит для тех, кто считает калории. Отмерять количество ингредиентов нет необходимости. Нужно просто класть их равномерно в каждый горшочек.

Как приготовить мясо в горшочках: ключевые секреты

Никаких особых кулинарных навыков не нужно иметь, чтобы приготовит мясо в горшочках в духовке, пошаговый рецепт подразумевает поочередную загрузку компонентов. После этого останется лишь загрузить блюдо в духовой шкаф на определенное время.

Блюдо, безусловно, вас порадует, если учесть основные секреты:

Закладывать продукты можно сырые или предварительно приготовленные. Если вы выбрали первый вариант, то нарезать компоненты следует довольно мелко, чтобы они смогли провариться. Если продукты предварительно приготовленные. То их можно крупно нарезать;
Что касается времени приготовления, то подбирается с учетом того ингредиента, который готовится дольше всего;
Содержимое можно выкладывать слоями или перемешивает. Все зависит от личных предпочтений. На вкус продуктов способ выкладки не оказывает влияния;

Заполнять горшочек можно хоть до верха, хоть целиком. Единственное, что нужно оставить немного места, чтобы вода могла бурлить;
Посуда ставится только в холодную духовку. В противном случае она может треснуть.

Простой рецепт мяса в горшочках в духовке

Рецепт приготовления мяса в горшочках можно взять в качестве основы, когда вы ждете гостей на званый обед или ужин. Его можно использовать в качестве первого и второго блюда. Останется только обыграть меню закусками и салатами. Что касается самого мяса, то лучше использовать свинину различной жирности. Отлично подходит окорок и шея. Эти части довольно нежные, содержат жир, который делает бульон более насыщенным.

Овощи можно использовать любые. Основой является лук и морковь. Остальные овощи добавляются по желанию. Важно понимать, что чем жирнее свинина, тем больше овощей следует использовать. Вместо традиционного картофеля можно добавить цукини или кабачок. Эти овощи отличаются низкой калорийностью и легко усваивают, обладают низким гликемическим индексом, то есть не увеличивают уровень сахара в крови.

Ингредиенты:

Свиная шея – 800 грамм;
Кабачок – ½ штуки;
Репчатый лук – 2 головки;
Морковь – 1 крупная;
Сельдерей – 1 стебель;
Баклажан – 1 штука;
Специи, соль – по вкусу;
Свежая зелень – для подачи/по желанию;
Растительное масло – 2 столовые ложки;
Сметана – 150 мл.

Простой рецепт мяса в горшочках в духовке

Способ приготовления:

Свинину промываем, очищаем от пленок и жил, нарезаем кусками, как на шашлык, то есть со стороной по 4-5 см;
В сковородке разогреваем масло и обжариваем в нем свинину до появления золотистой корочки;
Пока свинина обжаривается, нарезаем овощи средними кубиками. Мельчить не стоит, в готовом блюде они должны ощущаться;
Когда мясо поджарится, даем ему немного остыть, а затем переходим к закладке компонентов в горшочек;
Выкладываем ингредиенты слоями так, чтобы в каждой порции было одинаковое количество компонентов;
Вводим соль, специи, добавляем сметану;

Заливаем в горшочки воду, которая должна только скрывать содержимое посуды;
Ставим порции в немного теплую, не горячую духовку на 50 минут. Температура должна быть 200 градусов.

Если хочется совсем покорить гостей, то можно добавить обжаренные грибы. Грибочки обжариваются на отдельной сковородке 5-7 минут, то есть до полуготовности, а затем закладываются с другими ингредиентами.

Мясное ассорти в горшочках: рецепты с фото мясо

Мясное ассорти – это отличное блюдо, которое подойдет для мужских посиделок и различных торжественных случаев, когда хочется угодить гостям и подчеркнуть высокий статус события. Приготовить его можно в горшочках. Отличным дополнением к мясному блюду станут салаты из свежих овощей и зелени. В горшочках мясо будет тушиться. Поэтому на выходе оно получится очень нежным. Время приготовления выбирается в зависимости от компонента, который готовится дольше всего.

Мясные куски следует брать пресные, то есть с минимальным содержанием жира. Отличным вариантом станет вырезка.

Ингредиенты:

Говяжья вырезка – 200 грамм;
Вырезка свинины – 200 грамм;
Филе курицы – 2 штуки;
Телятина – 200 грамм;
Черный перец горошком – по количеству горшочков с расчетом по 3 горошины на каждый;
Репчатый лук – 2 головки;
Помидор – 1 штука;
Сметана – 300 грамм;
Растительное масло – 3 столовые ложки;
Соль и специи – по вкусу.

Мясное ассорти в горшочках: рецепты с фото мясо

Способ приготовления:

Все виды мяса подготавливаем: моем, просушиваем, очищаем от пленок и жилок, режем кубиками. Курица готовится быстрее всего. Поэтому ее нужно резать крупно. Время приготовления говядины самое долгое. Поэтому ее режем небольшими кубиками;
Нарезаем лук небольшими кубиками и обжариваем его до мягкости;
Помидор очищаем от кожицы, нарезаем кубиками;
В горшочки выкладываем мясо кусками, затем обжаренный лук, помидор;
Не забываем посолить, поперчить и добавить специи. Добавляем сметану и заливаем содержимое горшочков водой;
Ставим порции в холодную духовку и готовим при 180 градусах 90-100 минут;
После окончания времени приготовления горшочки выдерживаем в духовке. Их содержимое должно потомиться, чтобы волокна мяса стали невероятно нежными;

Подаем блюдо с большим количеством свежей зелени.

Нежный цыпленок с овощами

Наверняка, каждый знает, что куриное мясо относится к очень полезным продуктам питания. Оно готовится довольно быстро, получается нежным на вкус, а самое главное – легко усваивается, не перегружая желудок. Курица содержит большое количество легко усвояемого белка. Поэтому она включается в рацион спортсменов, приверженцев ЗОЖ и тех, кто тщательно считает калории. Низкой калорийностью обладает куриное мясо в горшочке, в духовке рецепты его приготовления довольно разнообразны. При этом есть совсем легкие варианты.

Курица содержит небольшое количество жира и холестерина. Поэтому она не нанесет удара сосудам. При сочетании ее с овощами получается сытное, полезное и невероятно вкусное блюдо. В процессе приготовления курицы в духовке в горшочке образуется куриный бульон, который прекрасно согревает и благоприятно воздействует на пищеварительную систему.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 400 грамм;
Куриное филе – 2 штуки;
Морковь – 2 штуки;
Болгарский перец – 1 штука;
Помидор – 1 крупный;
Кабачок – ½ штуки;
Соль и специи – по вкусу;
Свежая зелень – по желанию.

Нежный цыпленок с овощами

Способ приготовления:

Филе курицы промываем и очищаем от пленок, нарезаем средними кусочками. При желании можно мясо обжарить до образования хрустящей корочки. Но если хочется сделать блюдо диетическим, то обжаривать курицу не стоит;
Овощи моем, очищаем, нарезаем кубиками. Цветную капусту разделяем на небольшие соцветия. Резать ее мелко не стоит, так как она готовится довольно быстро и превратится в «кашу»;
Делим компоненты на порции и закладываем их в горшочки, добавляем соль и специи, заливаем содержимое водой. Вода должна скрывать компоненты;
Ставим посуду в холодную духовку. Готовим 40 минут при 180 градусах;
Подаем курочку в горошках с измельченной зеленью.

Некоторые нюансы приготовления блюд в горшочках

В процессе приготовления содержимое горшочков проваривается и тушится одновременно. Поэтому блюда получаются максимально полезными. В них сохраняются все питательные вещества.

Некоторые хитрости:

Если вы приобрели старое мясо, то его можно замариновать в кефире на несколько часов. При закладке продуктов в посуду не забудьте налить немного кефира, который сделает консистенцию продукта нежной. Поэтому ваши близкие не узнают, что с мясом вам не повезло!
Если горшочки новые, то их следует правильно подготовить. В емкость наливается вода и ставится в духовку. Нужно довести воду до кипения. После этого горшочки остужаем и их можно использовать для приготовления;
Горшочек не следует наполнять до самого верха. Оптимальное заполнение ¾ объема. В противном случае вода выльется, и блюдо будет пустоватым по вкусу.

Горшочек следует обязательно закрывать крышкой. Некоторые повара рекомендуют делать хлебную корочку или подушку из сыра. Такие манипуляции помогут предотвратить испарение влаги. Поэтому содержимое будет сочным и мягким. Если в процессе приготовления блюда влага быстро испаряется, то доливать в горшочек следует теплую воду или кипяток.

Вам также может понравиться:

Зефир в домашних условия: рецепт с фото

Что можно приготовить ужин быстро и вкусно

Простые рецепты вкусных пирожных

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

🙂

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Готовим в горшочках: 7 простых рецептов

Тефтели «Ежики» Тефтели «Ежики»

Думаете, что банальными ежиками никого не удивить? Приготовьте наши ежики с секретом: небольшой кусочек сыра придаст мясу особую сочность и нежность!

Надо:

Овощная подливка:
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
100 мл воды
3 ст.л. сметаны
соль, перец – по вкусу

Ежики:
3 ст.л. длиннозерного риса
1 маленькая луковица
500 г фарша (говяжьего или свино-говяжьего)
1 яйцо
0,5 ч.л. паприки
0,5 ч.л. орегано
150 г адыгейского сыра
соль, перец – по вкусу

Как готовить:
1. Для подливки морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать.
2. В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить овощи в течение нескольких минут до зарумянивания. Добавить томатную пасту и жарить еще 1 минуту.
3. Влить воду и выпарить половину жидкости.
4. Добавить соль, перец, сметану и готовить на слабом огне еще 1 минуту. Снять с огня.{{WIDGET-6716}}
5. Для ежиков отварить рис до полуготовности, промыть под холодной водой. Слегка остудить.
6. Луковицу натереть на терке или нашинковать очень мелко.
7. В большой миске смешать фарш, натертую луковицу, яйцо, остывший рис и специи, посолить, поперчить. В большой миске смешать фарш, натертую луковицу, яйцо Вымесить в течение минуты.
8. Сыр нарезать мелкими кубиками.
9. Сформировать небольшие ежики, в центр каждого положить по кусочку сыра.
10. Выкладывать ежики в горшочек, прослаивая овощной подливкой. Выкладывать ежики в горшочек, прослаивая овощной подливкой
11. Поставить в холодную духовку и выставить температуру 180°С.
12. Запекать в течение 1 часа.
13. Подавать с картофельным пюре.

Куриные ножки в апельсиновом маринаде Куриные ножки в апельсиновом маринаде

Традиционное китайское блюдо знакомится с удобствами русского горшочка. Сладковатая курица с легким ароматом чеснока в густом апельсиновом соусе получается такой нежной, что мясо буквально тает во рту.

Надо:
6 куриных ножек
1/4 ст. соевого соуса
1/2 ст. апельсинового сока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. томатной пасты
половина апельсина
2 зубчика чеснока
соль – по вкусу
мука

Как готовить:
1. Ножки очистить от кожи и лишнего жира, обвалять в муке.
2. Смешать соевый соус, апельсиновый сок, сахар и томатную пасту. Половину апельсина нарезать кубиками вместе с кожурой. Чеснок раздавить.
3. В горшочек сложить куриные ножки и дольки апельсина, залить апельсиновым соусом, добавить раздавленный чеснок и соль. Накрыть крышкой.
4. Поставить в холодную духовку и выставить температуру в 200°С.
5. Готовить в течение 30 минут, затем снять крышку и готовить еще 15–20 минут. Соус должен слегка выпариться и загустеть, а курица легко отставать от кости.
6. Подавать с обыкновенным рисом.

Мясное рагу Мясное рагу

Сытное мясное рагу с овощами, приготовленное в горшочке, — любимое блюдо многих. Его ценят за простоту и насыщенный вкус, а благодаря предварительному обжариванию овощи остаются целыми и сочными даже при длительном томлении в духовке.

Надо:
500 г нежирного гуляша из говядины или свинины
1 средняя морковь
1 средний красный болгарский перец
2 крупные картофелины
1 средняя луковица
150 г замороженной стручковой фасоли
1 ст.л. оливкового масла
1 лавровый лист
1 ч.л. тимьяна
черный перец горошком – по вкусу
соль – по вкусу
1 ст. воды

Как готовить:
1. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой, картофель – крупными дольками, лук – полукольцами.
2. Мясо промыть и обсушить при помощи бумажных полотенец.
3. В большой сковороде разогреть масло. Добавить мясо и обжарить со всех сторон 1–2 минуты.
4. Затем поэтапно ввести все овощи, начиная с лука и заканчивая фасолью. Постоянно помешивая, обжарить несколько минут до образования корочки, это поможет сохранить овощи целыми и сочными. Посолить.
5. Сложить мясо и овощи в горшочек, добавить специи и залить водой. Сложить мясо и овощи в горшочек, добавить специи и залить водой
6. Поставить в холодную духовку и выставить температуру 220°С.
7. Готовить в течение 40–60 минут. Перед подачей дать настояться 10–15 минут.

Свинина в газировке Свинина в газировке

Длительный процесс томления и кислота, содержащаяся в газировке, превращают привычную свинину в тающий во рту деликатес с уникальным, слегка сладковатым вкусом и пряными нотками горчицы.

Надо:
500 г нежирной свинины
1 ч.л. горчичных семян
1 лавровый лист
черный перец горошком – по вкусу
соль – по вкусу
1 ст. газировки

Как готовить:
1. Мясо промыть и обсушить на бумажном полотенце. Нарезать небольшими кусочками.
2. Горчицу обжарить на сухой сковороде до появления приятного аромата.
3. Сложить мясо в горшочек, добавить специи, посолить и залить газировкой. Сложить мясо в горшочек, добавить специи, посолить и залить газировкой
4. Поставить в холодную духовку и выставить температуру 160-180°С.
5. Готовить в течение 2–2,5 часов. Готовое мясо должно легко рваться на волокна.
6. Подавать со свежими овощами и запеченными картофельными дольками.

Рыба под хрустящей шапочкой Рыба под хрустящей шапочкой

Запеченная в сметане красная рыба с сыром и укропом. Шапочка из хрустящего теста станет отличным дополнением к сливочной семге или форели. Блюдо вкуснее всего горячим прямо из духовки.

Надо:

Тесто:
1–1,5 ст. муки
1 ч.л. сахара
щепотка соли и соды
1 яйцо
1–3 ст.л. сметаны

Рыба:
400–500 г филе семги или форели без кожи
1/4 лимона
небольшой пучок укропа
2–3 ст.л. сметаны (20%)
100 г пармезана или другого твердого сыра
соль, белый перец – по вкусу

Как готовить:
1. Для теста в большой миске смешать муку, сахар, соль и соду.
2. Яйцо разбить в миску и разболтать вилкой. Четверть перелить в чашку и оставить для смазывания теста. Оставшуюся часть смешать со сметаной и добавить в мучную смесь.
3. Замесить плотное тесто как на пельмени. Может понадобиться больше муки или немного воды. Скатать тесто в шарик.
4. Накрыть полотенцем и оставить «отдыхать» на 10–15 минут.
5. Духовку разогреть до 100°С.
6. Рыбу промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Сложить в горшочек. Рыбу промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Сложить в горшочек Выдавить лимон на рыбу и положить лимонную корочку в горшочек.
7. Добавить рубленый укроп, сметану, соль, перец и все перемешать. Посыпать тертым сыром.
8. Отщипнуть от теста небольшой кусочек для украшения. Остальную часть раскатать в круг диаметром шире горлышка горшочка. Накрыть горшочек тестом, украсить по своему желанию и смазать яйцом. Накрыть горшочек тестом, украсить по своему желанию и смазать яйцом
9. Поставить в духовку и увеличить мощность до 200°С.
10. Выпекать 35–45 минут до золотистой корочки теста.

Говядина в пиве Говядина в пиве

Популярное блюдо из западной Европы – говядина, томленная в темном пиве с овощами. Пара часов в горшочке при умеренной температуре, и сочное рагу с нежнейшим мясом в густом, ароматном соусе готово! Блюдо становится еще вкуснее на следующий день.

Надо:
500 г нежирной говядины
1/4 ст. муки
2 крупные моркови
1 черешок сельдерея
1 крупная луковица
1 небольшая картофелина
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец горошком – по вкусу
1 лавровый лист
1 бутылка темного пива
свежая петрушка – для подачи

Как готовить:
1. Мясо промыть и тщательно обсушить. Обвалять в муке.
2. Морковь и сельдерей нарезать колечками, лук – полукольцами, картофель – крупными кубиками, чеснок мелко порубить.
3. Разогреть 1 ст.л. масла в большой сковороде. Небольшими порциями обжарить мясо и переместить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
4. В той же сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить лук пару минут до золотистого цвета. Добавить морковь, сельдерей и картофель, жарить еще 2 минуты. Добавить чеснок, обжаривать еще 1 минуту, постоянно помешивая. Добавить томатную пасту и обжарить 30 секунд, посолить. Снять с огня.
5. В горшочек сложить мясо, лавровый лист, перец горошком. В горшочек сложить мясо, лавровый лист, обжаренные овощи и залить пивом Выложить обжаренные овощи и залить пивом.
6. Поставить в холодную духовку и выставить температуру 180°С.
7. Готовить в течение 90–120 минут. Готовить в течение 90-120 минут
8. Подавать с нарубленной петрушкой.

Ячневая каша со сливками, яблоком и изюмом Ячневая каша со сливками, яблоком и изюмом

Ячневая каша – это полезная каша из дробленого ячменя, которая не только содержит огромное количество витаминов, но и богата необходимой нашему желудку клетчаткой и легкоусвояемым растительным белком. Мы приготовили для вас уникальный рецепт сливочной ячневой каши со свежим яблоком, золотым и темным изюмом, легкой ноткой корицы во вкусе и едва уловимой лимонной кислинкой.

Надо:
1 ст. ячневой крупы
1 крупное яблоко
горсть изюма (золотого и темного)
1 ч.л. корицы
2–3 ст.л. коричневого сахара (можно заменить белым)
1 долька лимона
2,5 ст. воды
150 мл сливок (20–30%)

Как готовить:
1. Промыть крупу в холодной воде.
2. Яблоко порезать кубиками, изюм промыть.
3. В горшочек сложить половину яблок, добавить половину корицы и сахара.
4. Затем высыпать крупу, изюм, оставшиеся яблоки, корицу, дольку лимона и сахар. Затем высыпать крупу, изюм, оставшиеся яблоки, корицу, дольку лимона и сахар
5. Залить водой и поставить в холодную духовку. Выставить температуру 170°С.
6. Готовить в течение 1–1,5 часов. Дать настояться 15 минут, затем добавить слегка подогретые сливки и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и оставить еще на 5–10 минут.

Блюда в глиняных горшочках в духовке

Помните, как в детстве нам читали сказки, в которых волшебные глиняные горшочки сами варили очень вкусные блюда? Наши предки готовили кушанья, томя их в русской печи. И были они сказочно вкусными! Тушеное мясо с рыбой, наваристые щи и борщи, картошка с грибами. Наверное, тяга к старинному приготовлению заложена в нас генетически, поскольку и сейчас мы знаем: хочешь накормить семью сытно и вкусно – приготовь блюдо в горшочках. И ничего, что печь давно заменила духовка, благодаря долгому томлению любой продукт в результате станет неповторимо вкусным.

Выбор горшочков нынче на любой вкус. Большие и маленькие, широкие и высокие. Но, чтобы не испортить блюдо, помимо рецептов необходимо знать несколько нюансов в работе с ними. Перед приготовлением непременно замочите посудину в холодной воде минут на 15, чтобы глина напиталась влагой. Если горшок новый, то и вовсе на час. Никогда не ставьте керамическую посуду в разогретую духовку, прогревайте её вместе с заготовкой блюда. А если в процессе доливаете воду – добавляйте горячую, иначе глиняная посудина лопнет. В предложенной подборке вы найдете несколько разнообразных вариантов запекания в духовом шкафу – выбирайте и готовьте.

Вкусное блюдо в горшочках курицей и картошкой

Одно из любимейших блюд, пришедшее к нам из старины – солянка, приготовленная в глиняных горшочках. За столетия рецепт практически не изменился, разве что грибы теперь берут консервированные, да колбасу с кетчупом добавляют.

Возьмите на 3 порции:

Куриное филе – 350-400 гр.
Вареная колбаса – 120 гр.
Вода – 1 литр.
Консервированные грибы – 100 гр.
Картошка – 4 клубня.
Соленые огурцы – 3 шт.
Морковка.
Лук – 2 головки.
Чеснок – 3 дольки.
Укроп, петрушка – пучок среднего размера.
Лавровый лист, соль, кетчуп – по вкусу.

Приготовление:

Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера. Морковку настрогайте колесиками, картофельные клубни кубиками, чуть меньше мясных. Аналогично порежьте колбасу, огурцы, грибы из баночки, порубите чеснок, зелень.
Разложите компоненты в горшочки, поделив на три посудины.
Залейте кипятком, посолите, положите часть листа лаврушки. Захочется добавить иные приправы – не сдерживайте себя. Прикройте горшки крышками.
Установите глиняные ёмкости на нижнюю решетку. Начните прогревать печь до 220 о С. Время запекания 40-50 минут. примерно за 10 минут до окончания чуть приоткройте крышки. Не торопитесь сразу доставать блюдо, подержите в духовке минут 10-15.

Как запечь мясо с картошкой – простой рецепт в духовке

Количество продуктов берите, исходя из ваших предпочтений. Любите мясо – кладите больше, чем картошки. Если добавите ложечку сметаны – блюдо она не испортит.

Возьмите:

Курица (свинина, говядина, индейка).
Картошка.
Чеснок.
Соль, приправы для курицы.

Готовим:

Начистите картошку, порежьте крупно.
Разделайте тушку курицы, нарежьте филе от любой части птицы кусочками произвольного размера. Если берете другое мясо, то постарайтесь, чтобы была небольшая прослойка сала.
Сложите в посудину (можно слоями). Раздавите прессом чеснок, распределите по ёмкостям. Залейте воду, накрыв продукты полностью. Подсолите, присыпьте приправами
Поставьте в холодную печь, установите температурный режим на 180 о С. Время приготовления 40 минут.

Как приготовить горшочки с мясом и грибами (пошагово)

У меня ребрышки, но их можно заменить вырезкой. Что касается грибов, то берите традиционные шампиньоны, она доступны круглый год. Но если повезет, и в ваших закромах имеется горсточка сушеных лесных, то блюдо выйдет намного ароматнее.

Берем:

Свинина – 500 гр.
Грибы – 400-500 гр.
Картофель – 4-5 клубней.
Вода — 250 мл.
Лавровый лист, горошины перца, соль, гвоздика.

Пошаговый рецепт:

Ополосните кусок мяса, если берете ребрышки, то крупные косточки предлагаю вырезать. Нарежьте ребра кусочками.

Обжарьте на сковороде, подлив чуток масла. В конце посолите и сдобрите перцем.

Распределите по горшочкам. Сверху положите шинкованный колечками лук. Бросьте кусочек лаврушки, горошину перца, бутон гвоздики.

Начищенный картофель поделите крупными дольками. Также отправьте на сковороду обжариваться. В процессе подсолите и поперчите.

Разбросайте жареный картофель по керамическим ёмкостям.

Нарежьте шампиньоны пластинами произвольной величины, но не слишком мелко.

Жарьте в масле, пока не выпарится жидкость, а шампиньоны не приобретут румяность.

Влейте чуть больше стакана воды. Потушите 2-3 минутки.

Переложите в горшки, залейте бульон из сковороды.

Отправьте блюдо готовиться в холодную духовку примерно на час, при температуре в 200 о С. Не доставайте его сразу, приоткройте дверцу духовки и дайте постоять минут 10-15.

Как запечь овощи по-деревенски в горшочках

Чудесное постное диетическое блюдо, которое понравится даже убежденным мясоедам.

Праздничное блюдо из свинины с черносливом

Помимо свинины очень вкусно получится с телятиной или индейкой.

Понадобится:

Мясо – 1 кг.
Картошка – 10 шт.
Чернослив – 100 гр.
Луковица – 3 шт.
Укроп, петрушка, перец, подсолнечное масло, соль.

Как готовить:

Порежьте кусочками свинину, присыпьте перцем, подсолите.
Разогрейте на сковороде масло, быстро обжарьте на сильном огне до легкой румяности. Разложите мясо по горшкам.
Нашинкуйте лук полукольцами, выложите поверх мяса.
Почистите картофель, порежьте дольками, накройте луковый слой.
Сверху доложите освобожденный от косточек чернослив, порезав его кусочками.
Измельчите зелень, посыпьте в каждую керамическую посудину.
Закройте крышкой, поставьте запекаться при 200-220 о С в течение 50 минут. готовность проверяйте по мягкости мяса и картошки.

Рыба в горшочке

Рыбу можно брать любую, но лучше белого мяса: треску, палтус, судака.

Состав:

Рыба – 0,5 кг.
Луковица.
Сливочное масло – кусочек.
Картошка – 2-3 шт.
Вода – стакан.
Томатная паста – 1-2 большие ложки.
Соленые огурцы – парочка.
Сливки – 3 большие ложки.
Красный острый перец – щепотка.
Зеленый лук, порезанный – 2 большие ложки.

Как приготовить:

Порубите мелко репчатую луковку, обжарьте на сковородке.
Порежьте кубиками картошку, добавьте к луку. Немного обжарьте вместе.
Уложите на дно горшочков. Сверху расположите порезанные ломтиками соленые огурчики, кусочки рыбного филе.
Разведите томатную пасту водой, посолите, бросьте острый перец. Влейте сливки, разболтайте и разлейте по горшочкам.
Поставьте в холодную духовку, выставив температурный режим на 200 о С.
Тушите под закрытой крышкой на среднем уровне до готовности картофеля. Готовое блюдо посыпьте рубленым зеленым луком.

Русское жаркое с мясом

Готовится из говядины, которую можно заменить курицей или свининой.

Потребуется на 4 горшка:

Говядина – 650 гр.
Бульон — ¾ стакана.
Картошка – 1 кг.
Сливочное масло – 4 столовые ложки.
Лук – 2 головки.
Сметана – стакан.
Сухое вино – 100 мл.
Зелень укропа, петрушки, соль, лавровый лист, растительное масло.

Запекаем:

Нарежьте кубиками очищенный картофель, немного обжарьте в масле.
Отдельно обжарьте нашинкованный полукольцами лук.
Нарежьте мясо говядины кусочками, обжарьте до красивой румяности на сковороде.
Разложите обжаренное мясо, поделив на 4 ёмкости. Далее сделайте слой картошки, потом лука. Посолите блюдо, поперчите.
Поверх уложите лавровый листик, залейте бульон. Если нет готового бульона, разведите бульонный кубик.
Переставьте горшки на среднюю решетку духового шкафа. Установите прогрев до 220 градусов. Тушите блюдо примерно 30 минут под закрытой крышкой.
Спустя заданное время проверьте готовность мяса. Влейте вино, тушите еще 10 минут. Затем увеличьте время приготовления, если это потребуется.
Подавая блюдо к столу, полейте его сметаной, посыпьте рубленой зеленью.

Как запечь гречку со свининой

О различных вариантах приготовления блюд в горшочках со свининой я уже рассказывала. Хотите познакомиться – буду рада. Здесь предлагаю очень простой рецепт русского блюда.

Берем на 3 горшка:

Свинина (грудинка) – 500 гр.
Гречка, крупа – 9 больших ложек.
Лук – парочка.
Бульонные кубики – 2 шт.
Лаврушка, соль.

Готовим:

Нарежьте средними кусочками свиную грудинку, распределите по горшочкам.
Нашинкуйте полукольцами луковицы, разложите сверху мяса.
Насыпьте в каждую ёмкость по 3 ложки крупы (не забудьте промыть её). Раскрошите лист лаврушки, посыпьте, подсолите.
Разведите водой бульонные кубики, разлейте.
Готовьте при температуре в 180 о С около часа.

Как приготовить курицу по-царски

Говорят, что кушанье было по нраву нашим царям, и подавали его сплошь по праздникам, на новый год или Рождество. Правда, или нет, но блюдо получится потрясающе вкусным. Еще одно бесподобное блюдо с курицей и грибами — жюльен, с его пошаговым рецептом можно познакомиться на другой страничке.

Состав:

Курица – 1 кг.
Лук – 400 гр.
Грецкие орехи – 50 гр.
Изюм – 50 гр.
Лесные грибы (допустимо заменить шампиньонами) — 50 гр.
Сливочное масло – 15 гр.
Зелень, соль, перец.

Для заливки:

Сметана – 400 мл.
Мука – 25 гр.
Сливочное масло – 25 гр.

Как приготовить:

Разрубите тушку курочки на 8 частей. Натрите перцем с солью, обжарьте до красивой корочки.
Отдельно пожарьте порезанный полукольцами лук. Заложите к луку порезанные пластинами грибы. Когда выпарится жидкость, продолжайте жарить до румяности ингредиентов.
На сухой сковороде обжарьте ядра грецких орехов, после раздробите. Промойте ягодки изюма.
Сделайте соус. Растопите в сотейнике масло, засыпьте муку. Готовьте, помешивая, пока мука не зазолотится.
Переложите в сотейник сметану, перемешайте.
Сложите в керамическую посуду по паре кусков мяса, бросьте немного изюма, грибы с луком, орешки.
Затейте сметанным соусом. Поместите в печь на 25-30 минут. Температура в духовке 180 о С.

Видео-рецепт постного блюда с грибами, фасолью, картошкой

Замечательный вариант диетического запекания овощей с грибами. Кушанье можно включать в меню во время поста, соблюдения диеты. Приятного аппетита!

Рецепты в горшочках. Блюда в горшочках. Жаркое, мясо, картошка, курица, супы, грибы, каши в горшочках. Виды горшочков. Рецепты блюд с фото

Жаркое, супы, запеканки, каши — все эти блюда, если приготовить их в горшочках, будут вкусны необыкновенно. К тому же в продуктах, приготовленных таким способом, сохраняются все питательные вещества. Рецепты в горшочках особенно подходят для тех, кто соблюдает диету, ведь готовить в горшочках можно вообще без масла. Да, что там говорить, еще древние римляне запекали в глиняных горшочках мясо и даже пекли хлеб.

В наше время для приготовления блюд в духовке используют несколько видов горшочков — металлические эмалированные, жаропрочные керамические и глиняные — обливные, то есть покрытые глазурью, и необливные. При работе с необливными глиняными горшочками следует соблюдать следующие правила: за 15 минут до начала использования горшок нужно полностью погрузить в холодную воду, чтобы впиталась через поры, осташиеся на поверхности не покрытой глазурью керамики. После этого в горшочек можно закладывать продукты и ставить его в теплую духовку (если поставить горшок в очень горячую духовку, он может треснуть из-за резкой смены температуры). Вода, впитавшаяся в глиняные поры, в духовке будет постепенно испарятьсяя, создавая эффект пароварки.

И еще одно правило. Не покрытый глазурью керамический горшочек впитывает запахи и не очень охотно с ними расстается. Поэтому лучше иметь как минимум два набора горшочков — для приготовления, например, мяса и рыбы.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Доставайте горшочек из духовки за 5-10 минут до готовности блюда (даже вне духовки, за счет накопленного тепла, он будет продолжать готовить).
Чтобы блюда в горшочках получались не слишком жирными, перед закладкой в горшочек удалите с мяса лишний жир.
Если во время приготовления вы доливаете в горшочек жидкость — воду или бульон, помните, что ее не должно быть слишком много,ведь продукты тоже выделяют сок.
Вместо крышки от горшочка можно использовать лепешку из теста.

Другие рецепты:
Курица, запеченная с луком и ананасом
Запечённая шейка с овощами и грибным соте
Картофель, запеченный с ветчиной и шампиньонами
Баранья нога, запеченная в панировке из горчицы, розмарина и имбиря
Форель, запеченная в фольге

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке, рецепт с фото

Сегодня я опишу очень вкусное второе блюдо, которое готовлю не часто, но его сметают на ура. Картошка в горшочках пошаговый рецепт подробно объяснит Вам, как готовится это замечательное блюдо. Картошка в горшочках с сыром очень сытная, потому что готовится на свином жире и там очень много мяса. Мясо выбирайте любое — свинину, либо окорок куриный

Ещё один прекрасный рецепт оригинальной подачи картошки с мясом. Невероятно вкусное жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке. Но есть один минус, готовить придется много ее так как улетает на ходу. Блюдо невероятно ароматное, вкусное, оригинальное тем что в горшочках и удобно что порционное. На Новый год я буду готовить 6 горшочков для всей своей семьи. Мой подробный рецепт с фото поможет вам приготовить это блюдо очень вкусно и быстро

Ингредиенты:

свинина либо окорочок — 2 шт.,
картофель — 2 кг.,
лук — 2 шт.,
сыр — 100 — 200 гр.,
соль,
перец,
базилик,
свиной жир — 4 ст.л.

Приготовление жаркое с мясом в горшочках:

Шаг 1. На разогретую сковородку кладём промытый и порезанные на кусочки окорочок либо свинина, нам нужно его поджарить до полу готовности.

Шаг 2. Пока наше мясо готовится, мы отчищаем картошку от кожуры, промываем и нарезаем на маленькие кубики, перекладываем в большую миску. Соль, перчик, добавляем базилик и все хорошо и тщательно перемешиваем.

Так выглядит наше полу готовое мясо.

Шаг 3. Отчищаем лук от шелухи, промываем и режим на маленькие кусочки, добавляем к мясу,

перемешиваем, и жарим до золотистого цвета лука.

Шаг 4. Подготавливаем горшочки: в каждый горшочек (обязательно должны быть с крышкой) наливаем по 1 чайной ложке свиного жира.

Шаг 5. Выкладываю наше блюдо слоями. Сначала куриное мясо с луком,

потом картошку,

снова мясо и картошку и так все 6 горшочки. Накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку на минут 40 в зависимости от мощности духовки( проверяем готовность по картошке)

Шаг 6. Когда наша тушеная картошка в горшочках готова, мы на верх насыпаем потертый твердый сыр (можно перед сыром помазать майонезом -это на любителя), снова накрываем крышку и в духовку на минут 5- 8.

Наша свинина в горшочках с картошкой готова — смотрится очень красиво и такое блюдо можно с гордостью поставить на праздничный стол гостям.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Блюда в горшочках – Рецепты блюд в горшочках. Как приготовить блюдо в горшочках

Продукты

Что может быть проще ужина в горшочках? Такие блюда, приготовленные в духовке, выглядят аппетитно и обладают особым вкусом и ароматом. Наверное поэтому подобные рецепты есть практически во всех национальных кухнях мира. Если вы до сих пор не готовили в керамических горшочках, самое время попробовать!

Возьмите для этого набор самых обычных продуктов и посмотрите, что получится. Попробуйте, например, сделать жаркое в глиняных горшочках — вы откроете его для себя по-новому. Кстати, таким же образом можно готовить даже сладкие блюда, различные каши (смотрите последний рецепт нашей подборки).

Горшочки с мясом и картофелем

Ингредиенты (на 6 горшочков объемом 500 мл):

1 кг мяса (говядины, свинины, или курицы)
1 кг картофеля
200 г моркови
200 г лука
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
растительное масло по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарежьте небольшими порционными кусочками, лук — мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
На сковороде в растительном масле обжарьте лук с морковью. Затем добавьте мясо, посолите, поперчите и немного обжарьте всё вместе.
Добавьте томатную пасту, перемешайте, накройте крышкой, и готовьте 15–20 минут.
Картофель, нарезанный небольшими брусочками, обжарьте на растительном масле до полуготовности, посолите.
На дно горшочков выложите картофель, затем — мясо с овощами. Накройте крышками и отправьте в духовку. Готовьте 30–40 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт с курицей и грибами

Курочка с шампиньонами и сыром — сытное и аппетитное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Для его приготовления вам потребуется:

куриное филе – 0,5 кг;
лук – 3–4 шт.;
грибы (шампиньоны) – 0,2 кг;
сливочное масло – 2 ст. л.;
майонез – 0,15 кг;
сыр – 0,2 кг;
соль, перец молотый черный и прочие приправы – по вкусу.

Готовится курочка с грибами под сырной подушкой очень легко. Итак, приступим:

Отварить филе курицы.
Потереть сыр на некрупной терке.
Измельчить лук и нарезать отварное куриное филе. Пережарить лук с курицей на растительном масле.
Выложить полученное блюдо в кастрюлю и немного потушить минут 10–15.
Переложить курицу с луком по горшочкам.
Влить поочередно по горшочкам майонез и посыпать сыром. Накрыть крышкой.
Духовой шкаф не нужно разогревать заранее. Поставить в него горшочки, установить отметку в 180 градусов и запекать до готовности.

Горшочки ставят в неразогретую духовку

Блюдо идеально подходит для праздничного стола. Благодаря своей простоте и вкусу, оно не никогда не надоедает. Подается курица с шампиньонами в горшочках. В качестве дополнения подают овощной салат, зелень или соленья.

Жаркое в горшочках по-домашнему

Ингредиенты (на 6 горшочков):

1 кг любого мяса
9 картофелин
150 г моркови
150 г репчатого лука
250 г шампиньонов
150 г твердого сыра
500 мл сливок
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление:

Нарежьте мясо на небольшие кусочки, картофель порежьте кубиками, грибы — пластинками, лук — мелкими кубиками, морковь — брусочками. Сыр натрите на крупной терке.
Разложите по горшочкам слоями: картофель, грибы, лук и морковь, мясо. Посолите и приправьте специями. Залейте всё сливками.
Накройте горшочки крышками и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через час достаньте блюдо, посыпьте сыром и зеленью и отправьте в духовку еще на 5–8 минут.

Готовим жаркое из мяса в горшочках — 3 рецепта

Готовить в горшочках можно все что угодно. Даже сладкая выпечка не будет лишена изыска, но получится слишком сытной вприкуску к кофе или чаю. Традиционно в глине запекаются:

Жаркое из свинины или говядины любой жирности.
Молодая телятина с овощами и без, под сладким или кисло-сладким соусом, с пряностями.
Курица с картофелем, грибами или сыром, под соусом и в любых комбинациях.

Особенность приготовления любого жаркого в домашних условиях состоит в предварительной обжарке части ингредиентов. Но во время запекания, масло можно не использовать совсем. На сочности это никак не отразится. Естественные соки овощей, рыбные и мясные жиры, смешаются в процессе запекания, а ограниченный доступ воздуха сделает блюда более наваристыми.

Если готовить в горшочках без крышки, на поверхности продуктов и по бокам образуется хрустящая корочка, как во время запекания на костре.

Из свинины

Очень часто хозяйки выбирают свинину за её приятный вкус. К тому же она одинаково хорошо сочетается с картофелем, грибами, кабачками, перцем, морковью, луком и зеленью.

Для жаркого в горшочке, свинину нарежьте кубиками, слегка подсолите и обжарьте в сковороде на среднем огне не дольше семи минут так, чтобы мясо просто схватилось. Также поступите с грибами и кабачками, если собираетесь их добавить.

Картофель, перец и лук можно добавлять без предварительной варки. Достаточно хорошо промыть и нарезать так, как душа просит: кружочками, полосочками, квадратиками или треугольничками. В духовке все равно все спечётся. По той же причине нецелесообразно закладывать ингредиенты строго ровными рядами как на противне. Очерёдность, конечно, сохранится, но запахи и соки перемешаются.

Из говядины

Говядину перед закладкой в горшок необходимо нарезать полосочками или кубиками, посолить и обжарить на умеренном огне с луком и морковкой.

Морковка в жаркое допускается двух видов — как нашинкованная на тёрке, так и нарезанная кружочками, в зависимости от предпочтений хозяйки. При этом тёртую морковь лучше предварительно обжарить с луком до появления сочного оранжевого оттенка. Кружочки лучше положить сырыми прямо в горшок. Времени на то, чтобы полностью приготовиться, им нужно совсем немного.

Если говорить об овощах, с которыми лучше всего сочетается говядина, на первое место выходит картофель. Молодые клубни в сочетании с луком пореем, сладкой морковью и свежей говядиной, хороши для приготовления французского жаркого по-деревенски, от которого мало кто сможет отказаться.

При сочетании говядины с другими овощами нужно соблюдать осторожность. Говядина может получиться суховатой из-за того, что её готовят без масла, ведь жира в ней меньше, чем в свинине. Но это легко исправить, добавив кисло-сладкий соус во время готовки или непосредственно при подаче к столу.

Из курицы

Куриное мясо — продукт универсальный. В жаркое к нему можно добавить любой овощ, в любом количестве, с предварительной обжаркой или без. Чтобы курица не получилась суховатой, можно добавить в горшок несколько столовых ложек сметаны или кефира перед отправлением в духовку. Так мясо станет чуть мягче и сочнее, но при этом не перестанет быть диетическим.

Тому, кто питается исключительно полезной едой, можно предложить рецепт жаркого из курицы с тыквой в горшочке. Здесь необязательно предварительно отваривать овощ. Достаточно слегка обжарить куриное филе и кружочки репчатого лука, а затем выложить по горшочкам поверх нарезанных кусочков сырой тыквы. Даже если не добавлять специй и зелени, за счёт сладости и мягкости бахчевого плода, блюдо выйдет очень сытным и вкусным.

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом

Ингредиенты (на 2 горшочка):

2 куриных бедра
4 картофелины
6 помидорок черри
1 морковь
1 лук-порей
2–3 зуб. чеснока
10–12 шт. чернослива
1–1,5 стак. куриного бульона
сливочное масло по вкусу
лавровый лист по вкусу
смесь перцев по вкусу
сухой чеснок по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление:

Картофель нарежьте тонкими дольками, лук-порей и морковь — тонкими кружочками, помидоры черри — четвертинками, чернослив— пополам.
Чеснок раздавите плоской стороной лезвия ножа.
Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём морковь (2–3 минуты), затем добавьте лук-порей. Через минуту-две снимите овощи с огня.
На дно горшочка выложите картофель (оставив несколько ломтиков), затем — курицу, лук с морковью, помидоры и чеснок. Залейте бульоном, посолите, приправьте специями. Сверху выложите чернослив, посыпьте зеленью и выложите пару оставленных ломтиков картофеля.
Накройте горшочки крышками и отправьте в холодную духовку. Выставьте температуру 180 градусов. Через 1 час снимите крышечки, аккуратно перемешайте содержимое горшочков и поставьте еще на 20 минут в духовку, но уже выключенную. За это время в постепенно остывающей духовке блюдо дойдет.

Макароны с сыром и овощами в горшочках

Понадобится:

макарон – 190 – 210 г;
морковки и лука – по 1 шт.;
сливочного масла и муки – по 2 ст. ложки;
молока и 30% сливок – по 1 стакану;
сыра – 300 г;
кабачка – 200 г;
немного растительного масла для жарки, соли, перца молотого и зелени.

Приготовление:

В подсоленной воде отварить макароны почти до готовности, добавить к ним немного оливкового масла (так они не слипнутся).
Очистить и помыть овощи. Порезать морковку небольшими полукольцами, а кабачки кубиками. Прожарить овощи на растительном масле 6 – 7 минут на среднем огне. Посолить их и приправить специями.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем порезанный лук до прозрачного состояния. Всыпать муку, перемешать и продолжать приготовление еще пару минут. Добавить сливки с молоком, немного соли и перца. Когда все закипит, бросить измельченный сыр и дать массе загустеть.
Залить соусом макароны, соединить с овощами и перемешать.
Выложить полученный состав в горшочки и выпекать четверть часа при температуре около 210 градусов.

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Ингредиенты (на 5 средних горшочков):

500 г куриного филе
400 г капусты
500 г картофеля
200 г болгарского перца
150 г моркови
150 г лука
400 мл воды
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление:

Мясо порежьте небольшими кусочками, лук — мелкими кубиками, картофель — брусочками, перец — соломкой. Морковь натрите на средней терке, капусту нашинкуйте.
Дно горшочков смажьте растительным маслом. Выложите куриное филе, посолите и поперчите. Затем — капусту, картофель, лук, морковь и перец.
Посолите и поперчите всё. Залейте небольшим количеством воды.
Отправьте горшочки в духовку. Тушите в течение часа при температуре 200 градусов. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Перловая каша, тушенная с мясом

Понадобится:

мясного филе – 650 г;
крупы перловой – 400 г;
лука репчатого – 1 шт.;
моркови – 2 шт.;
воды (бульона) – примерно 1,4 л;
масла растительного – 20 мл;
соли, молотого перца, листьев лавра и зелени укропа – по вкусу.

Перловку следует предварительно замочить холодной водой на срок от 3 до 10 часов (чем больше, тем лучше).

Приготовление:

Филе из мяса (можно использовать любое, по желанию) порезать небольшими кусками и посолить. Добавить специи.
Немного растительного масла прогреть на сковородке и обжарить в нем мясо до румяной корки.
Добавить измельченный лук и продолжать готовить до его прозрачного состояния.
Морковь крупно натереть на терке и присоединить к почти готовым продуктам. Протушить все вместе еще минут 6.
Соединить обжаренные овощи и мясо с перловой крупой и перемешать.
Наполнить полученной смесью горшочки, оставив 1/3 или чуть больше свободного пространства.
Влить в емкости воду (бульон), не доливая до верха пару сантиметров.
Всыпать немного соли и перца, бросить лавровый лист и накрыть крышками.
Поставить в духовку и тушить полчаса при температуре 190 градусов, затем доготавливать еще около часа при 170 градусах.

Охотничьи колбаски с картофелем

Ингредиенты (на 6 горшочков):

1 кг картофеля
6 шт. охотничьих колбасок
2 луковицы
200 г шампиньонов
1 стак. сметаны
700 мл мясного бульона или воды
1 ч. л. сладкой паприки
5–8 горошин черного перца
1–3 лавровых листа
соль по вкусу
зелень по вкусу
растительное масло для обжарки

Приготовление:

Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и слегка обжарьте на нём кусочки картофеля.
Затем обжарьте мелко нарезанный лук вместе с нарезанными пластинками грибами.
Колбаски порежьте кружочками.
Выложите в горшочки поочередно: грибы с луком, охотничьи колбаски и картофель.
В бульон добавьте соль и специи, смешайте со сметаной. Затем залейте им содержимое горшочков.
Горшочки отправьте в холодную духовку. Выставьте температуру 160–180 градусов и готовьте около часа. Перед подачей посыпьте блюдо в горшочках рубленой зеленью.

Готовим из говядины с грибами

Понадобится:

говядина – 380 г;
картошка – 0,5 кг;
шампиньоны – 340 г;
репчатый лук – 140 г;
сметана – 200 г;
вода – 200 мл;
томатная паста – 20 г;
соус соевый – 40 мл;
подсолнечное масло – 50 мл;
немного соли, зелени, смеси сухих трав и специй.

Приготовление.

Мясо помыть и нарезать кусочками. Поместить их в миску, присолить, соединить с соевым соусом и специями. Перемешать и дать настояться.
Нарезанные тонкими пластинками грибы обжарить на половине растительного масла примерно 15 минут. Затем переложить их в отдельную посуду, посолить и поперчить.
На оставшемся масле обжарить слегка подсоленное мясо.
Вымытый лук порезать полукольцами, почищенный картофель – кубиками или пластинками.
Горшочки наполовину заполнить мясом, выше поместить слой лука и грибов, а затем – картофеля. Сдобрить все сухими травами и специями.
Соединить сметану с водой и томатной пастой. Добавить немного соли, черного перца и перемешать.
Залить полученный соус в горшочки, накрыть их крышками и поставить в холодную духовку.
Запекать примерно 50 минут при температуре 190 – 210 градусов.

Чанахи

Ингредиенты (на 4 горшочка):

500 г баранины или говядины
600 г картофеля
500 г помидоров
300 г баклажанов
200 г моркови
200 г лука
4 зубчика чеснока
лавровый лист по вкусу
соль по вкусу
черный перец по вкусу
перец красный молотый по вкусу
зелень по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 20 минут, затем промойте водой и слегка отожмите.
Мясо нарежьте небольшими порционными кусочками, помидоры — маленькими кубиками, картофель — более крупными кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте.
В горшочки выложите мясо, посолите и поперчите его. Затем — картофель. Следующий слой — баклажаны и лук. Потом морковь и половина помидоров. Приправьте слегка солью и перцем. Если хотите получить блюдо более жидкое, можете добавить немного воды в каждый горшочек.
Отправьте будущее блюдо в духовку. Тушите 1,5–2 часа при температуре 180 градусов. За 10–15 минут до готовности добавьте оставшиеся помидоры, раздавленные зубчики чеснока и лавровый лист. При подаче украсьте блюдо зеленью.

Рецепт Чанахи по-грузински

Кавказский чанахи похож на густой суп или гуляш. Это древнее блюдо традиционно готовят в горшочках.

Понадобится:

бараньи ребрышки – 0,5 кг;
картофель – 7 шт.;
красная фасоль – 180 г;
луковица и салатный перец – по 1 шт.;
помидоры и морковь – по 2 шт.;
постное масло – 100 мл;
чеснок – 3 зубка;
немного соли, петрушки и душистого перца;
лист лавра – 2 шт.;
хмели-сунели – треть чайной ложки.

Приготовление:

Фасоль предварительно варить около часа.
Бараньи ребрышки порезать небольшими кусками и обжарить.
Некрупно порезанный и очищенный картофель тоже подрумянить со всех сторон.
Морковь, сладкий перец, лук вымыть и измельчить. У томатов удалить кожицу и нарезать мякоть кусочками.
На разогретой сковороде с растительным маслом прожарить лук 2 – 3 минуты. Присоединить к нему перец с морковью и протушить минуты 3, помешивая.
В полученную смесь бросить томаты, сделать минимальный огонь и протомить все вместе еще примерно 5 минут.
На дно горшочка уложить мясо, засыпать фасоль, а затем разместить овощи.
Верхний слой сформирует картофель, который затем нужно присолить, сдобрить специями и лавровым листом.
Блюдо останется только залить жидкостью, чтобы картошка оказалась полностью под водой.
Запекать в духовке примерно полтора часа при температуре 210 градусов. После приготовления бросить в чанахи измельченный чеснок, рубленую зелень и дать настояться.

Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты (на 5–6 горшочков):

500 г тыквы
300 г пшена
1 л молока
сливочное масло по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу
сухофрукты (изюм, курага, чернослив) и цукаты по вкусу

Приготовление:

Молоко доведите до кипения, затем положите в него тыкву, нарезанную кубиками. Варите 5 минут.
Затем добавьте промытое пшено, немного посолите, перемешайте. Готовьте под крышкой на небольшом огне около 10 минут.
Подготовленную кашу переложите в горшочки. В каждый горшочек положите по кусочку сливочного масла.
Горшочки, накрытые крышками, отправьте в духовку. Запекайте 30–40 минут при 180 градусах. В готовую кашу (еще горячую) добавьте по вкусу сахар, сухофрукты и цукаты.

Глядя на эти блюда, убеждаемся еще раз, что глиняные горшочки должны быть в арсенале каждой хозяйки. Вот вам один из вариантов подарка родственнице или подруге. Такая кухонная утварь точно не будет пылиться, ведь в ней можно готовить многое — от наваристого супа до диетических фланов из рыбы. И непременно поделитесь этой подборкой рецептов!

Блюда в горшочках: гречка с куриными сердечками

Это полезное жаркое, в котором огромное количество витаминов. Куриные сердечки отвариваем полчаса до полуготовности. Корень сельдерея нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде, к ним добавляем шампиньоны, также в виде соломки, измельчённый лук и продолжаем обжаривать.

В каждый горшок кладём по 3-4 столовые ложки гречневой крупы. Затем слоями: сердечки, сельдерей с грибами, нарезанный соломкой болгарский перец и выдавленный чеснок. Заливаем бульоном, в котором варились субпродукты; количество жидкости в процессе готовки периодически контролируем – при недостатке добавляем оставшийся бульон или горячую кипячёную воду. Запекаем блюдо в духовке в течение 30-50 минут, готовность смотрим по сваренным сердечкам и гречке.

Крупяные каши среди старинных блюд, которые готовили в горшках в печи, занимают особое место

Куриный бульон с лапшой

Для него нам понадобится:

0.5 л куриного бульона,
одна луковица,
морковь,
1 яйцо.

Кроме того, для приготовления теста будет необходимо:

2 стакана муки,
2 яйца,
2 ст. л. воды.

Для приготовления лапши нам необходимо будет замесить тесто, после чего поставить его на некоторое время в холодильник. По прошествии некоторого времени тесто разделить на 2 равные половины, одну из которых снова поставить в холодильник, а с другой начать работу. То есть разрезать на кусочки и раскатать в лапшу, после чего оставить ее 10-15 минут, для того чтобы она подсохла. Перечисленные ранее овощи нужно хорошо прожарить в сковороде, после чего положить их в горшочек. Туда же добавить горячий бульон. То тесто, которое все это время стояло в холодильнике, необходимо раскатать в несколько небольших лепешек, и, предварительно смазав каждую из них яйцом, сложить в горшочек. После этого все поставить в духовку и готовить около 20 минут.

Стручковая фасоль, приготовленная в горшочке

Нам понадобится:

400 г фасоли,
250 г свинины,
пару луковиц,
1-2 помидора,
2 ч.л. муки,
0.5 л бульона,
100 г тертого сыра,
сметана,
специи.

Мясо, порезанное на кусочки, обжарить вместе с луком, фасолью, помидорами, предварительно очищенными от кожицы, и мукой. Позже протушить все это вместе с бульоном. После выложить все это в горшочек, а сверху добавить взбитую смесь яйца со сметаной. Все в конечном итоге посыпать тертым сыром и запекать около 10 мин, до появления золотистой корочки. Также следует подавать это блюдо к столу в горшочках.

Куриный плов

Итак, нам необходимо:

окорочок,
морковь,
лук – все в количестве 1 шт,
6 ст.л. риса,
соль,
специи по вкусу.

Для начала необходимо подготовить окорочок, натерев его специями и выложив в сковороду для тушения. Добавить туда же нарезанные лук и морковь. После этого протушенные продукты выложить в 3 горшочка в равных количествах. В каждый горшочек также добавить по 2 ст.л. риса. Залить все содержимое водой и тушить в духовке около получаса.

Жульен

Рассмотрим еще один оригинальный вариант приготовления в горшочках курицы в духовке. На фото блюдо выглядит аппетитно. Для создания ароматного и очень сытного блюда следует взять половинку куриной грудки и отварить ее в слегка подсоленной воде так, чтобы она оказалась готовой наполовину.

Пока мясо варится, на сковороде с раскаленным подсолнечным маслом следует обжарить 250 г помытых и порезанных соломкой грибов, в качестве которых можно использовать шампиньоны. Параллельно к ним нужно добавить нашинкованную головку репчатого лука. Когда последний ингредиент станет прозрачным, следует убрать сковороду с огня.

Отваренное мясо нужно изъять из воды, остудить и порезать тонкими брусочками. После этого его надо соединить с луком и грибами.

В глубоком сотейнике следует подготовить соус для будущего жульена. Его следует сделать на основе пары столовых ложек муки, которые нужно соединить со сливочным маслом (100 г). Массу надо раскалить она огне и быстро перемешать, не давая ей взяться комочками. Как только компоненты станут горячими и однородными, надо распределить их по горшочкам. Поверх все это следует присыпать обильным количеством твердого сыра, тертого на крупной терке.

После всего надо отправить горшочки в духовку, не накрывая их крышками. Готовить жульен следует при температуре 180 градусов. Блюдо будет готово уже буквально через 20-25 минут. Окончанием его приготовления считается тот момент, когда сырная шапка превратится в румяную корочку.

Сделанное таким способом блюдо в горшочках в духовке (на фото вы видите, как оно выглядит), следует подавать в горячем виде, предварительно украсив его мелко рубленой зеленью укропа и петрушки.

Рецепты блюд в горшочках. Вкусные и простые блюда в горшочках в духовке

Рецепты блюд в горшочках

Те, кто хоть раз пробовал любое блюдо, приготовленное в горшочке, не станет отрицать: оно особенно нежное, сочное и ароматное. Объясняется это и тем, что горшочки выполнены исключительно из чистых природных материалов, и тем, что они позволяют использовать особый температурный режим.

В горшочках готовили с незапамятных времен. Ими пользовались еще древние римляне, а уж наши предки использовали их вовсю: и супы варили, и каши удивительные стряпали, и мясо запекали, и овощи томили, и рыбу тушили. Еда из печи получалась и сытной, и на редкость вкусной. И сейчас во многих деревнях, там, где еще готовят в печи, горшочки — в большой чести. Но и в городской квартире, с помощью обычной плиты (неважно, газовой или электрической) умелая (да и начинающая) хозяйка может творить кулинарные чудеса.

Готовить в горшочках несложно. Если соблюдать простые правила, у вас все получится.

Прежде всего нужно правильно выбрать посуду. Горшочек должен быть изготовлен из глины и не покрыт глазурью. В состав глазури нередко входит олово. Надо ли объяснять, что происходит, когда горшочек нагревается до высокой температуры?

Теперь надо правильно подготовить горшочки. Минут за 15-20 до начала приготовления их следует опустить в воду. Во время приготовления блюда влага, впитавшаяся в стенки, будет испаряться, что создаст эффект паровой бани, а значит, блюдо получится особо сочным. Кроме того, можно не добавлять лишние жиры, что весьма порадует тех, кто следит за объемом талии.

Ставить горшочек лучше в холодную духовку. В горячей он может треснуть из-за перепада температур. Так что если в рецепте указано, что блюдо готовят в горячей духовке, прежде чем укладывать в горшочек продукты, ошпарьте его кипятком.

Чтобы блюдо не пригорело или не перепрело, рассчитывайте продолжительность приготовления исходя из того, что горшочек, снятый с огня, еще 5-10 мин продолжает готовить (глина неплохо держит температуру).

Если в процессе приготовления нужно добавить жидкость, вливайте ее малыми порциями, ведь продукты всегда выделяют сок, который может выплеснуться. На вкус это вряд ли повлияет, а вот запах блюда наверняка будет испорчен.

Кстати, о запахах. Глина очень хорошо впитывает их. Так что если в блюде много специй или сами продукты обладают специфическими ароматами, лучше выложите дно и стенки посуды пергаментом. В противном случае горшочек придется бесконечно долго проветривать или готовить в нем какое-то одно блюдо.

Вынув горшок из духовки, поставьте его на деревянную дощечку: из-за разницы температур он может треснуть.

Не следует мыть горшочки мылом или средствами для посуды. Жесткая щетка и горячая вода прекрасно справятся со всеми загрязнениями. Если у вас что-то пригорело и вы не можете очистить посуду, заполните ее водой с содой и оставьте на ночь. Утром задача окажется легко выполнимой. Помните: в посудомоечной машине никакие горшочки мыть нельзя!

Чистую посуду надо тщательно просушить, иначе на ее стенках образуется плесень. Если такая беда все же приключилась, не отчаивайтесь. С плесенью прекрасно справится содовая паста (сода и вода в пропорции 1:1). Нанесите ее на стенки горшочка, подержите примерно полчаса, а затем смойте.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Ловеч из мяса домашней птицы

Мясо посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать мелко нарезанным луком и выдержать примерно 30 мин, после чего потушить в масле. Стручки перца испечь, очистить от кожицы, удалить семена и сбрызнуть лимонным соком, Морковь, сельдерей, яблоко и кабачок мелко нарезать и по очереди положить в растительное масло. Посолить по вкусу, влить 1-2 ст. ложки воды и потушить.

Мясо положить в горшочки, накрыть тушеными овощами, сверху положить перец и нарезанные кружками картофель и помидоры. Запекать в духовке 15-20 мин. Посыпать смесью из рубленой зелени петрушки и мяты.

За 10 мин до окончания приготовления залить яйцом, взбитым со сметаной, и добавить немного тертой лимонной цедры.

Ингредиенты: филе тушки птицы — 600 г, сливочное масло — 30 г, две луковицы, две моркови, ломоть сельдерея, два помидора, 1-2 стручка сладкого перца, 2-3 клубня картофеля, 0,5 кабачка, одно яблоко, одно яйцо, три столовые ложки сметаны (или молока), 2-3 столовые ложки растительного масла, лимон, черный перец, соль, петрушка и мята.

Гусь или утка в горшочке

Тушку птицы обработать, разрезать на небольшие кусочки, сложить в горшочки, влить немного воды и, закрыв крышкой, варить до полуготовности. Затем добавить соль, перец, мелко нашинкованный репчатый лук, нарезанную соломкой морковь, перебранную гречневую крупу (или пшено) и варить до тех пор, пока крупа немного разварится. После этого положить сметану, поставить горшочки в духовку и довести блюдо до готовности.

Ингредиенты: мякоть тушки гуся — 700 г или утки, гречневая крупа или пшено — 250 г, одна луковица, одна морковь, сметана — 200 г, черный перец горошком и соль.

Говядина с луком

Мясо нарезать, посолить и обжарить до румяной корочки. Лук нашинковать и слегка спассеровать.

В горшочки положить мясо и лук в два-три слоя. Залить бульоном, добавить перец и лавровый лист по вкусу. Закрыть горшочки крышками и тушить до готовности.

Ингредиенты: 500 г мякоти говядины, 2-3 луковицы, растительное масло, мясной бульон, черный перец горошком, лавровый лист и соль.

Говядина, тушенная в горшочке

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

С мяса удалить жилы, разрезать его на порционные куски, отбить, посыпать солью и перцем, обвалять в муке, сложить на сковороду и обжарить со всех сторон на сильном огне. Из обрезков сварить бульон, вылить его на сковороду и, выварив сок, процедить.

Очистить картофель, сельдерей, порей и репчатый лук. Картофель нарезать крупными кубиками или кружками, корень сельдерея измельчить, лук нашинковать.

Приготовить горшочек. Положить в него ряд кореньев, лука и картофеля, накрыть жареной говядиной, затем — опять коренья с картофелем и т.д. Сверху накрыть кореньями и луком. Залить бульоном так, чтобы он не доходил до верха горшочка примерно на палец, накрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения. После этого поставить горшочек в духовку и выдержать на слабом огне 1,0-1,5 ч. Подавать в горшочке.

Ингредиенты: говядина (тонкого филе) — 1 кг, по одной столовой ложке сливочного масла и муки, восемь клубней картофеля, два корня сельдерея, один лук-порей, одна луковица, и черный молотый перец.

Баранина в горшочке, запеченная с яйцом

Пропустить мясо через мясорубку, посолить, обжарить, положить в горшочек, добавить ломтики свежих помидоров, обжаренный лук, соль, перец, взбитое яйцо и запечь в духовке до готовности. При подаче посыпать зеленью.

Ингредиенты: баранина — 160 г, два помидора, 0,5 луковицы, два яйца, зелень, сливочное масло — 2 г и соль.

Баранина по-мордовски

Мясо нарезать кубиками, разложить в горшочки, добавить лук, нарезанный колечками, влить немного бульона, накрыть горшочки крышками и поставить в духовку на 1 ч 20 мин. За 5-10 мин до окончания приготовления мясо посолить, залить смесью яиц и молока, снять крышки и довести до готовности.

Ингредиенты: жирная баранина — 1 кг, две луковицы, три яйца, молоко — 100 мл, мясной бульон и соль.

Кролик по-средиземноморски

Тушку кролика выпотрошить, вымыть, нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить по вкусу. Бекон и лук нарезать мелкими кубиками. Куски мяса кролика обжарить в горячем жире. Мясо снять со сковороды, а в оставшемся жире обжарить бекон и лук. Куски мяса кролика снова положить в сковороду, полить коньяком и поджечь. Обожженное пламенем мясо переложить в горшочки.

В сковороду, где жарилось мясо, влить вино и бульон, довести до кипения.

Петрушку вымыть под струей холодной воды, подсушить, мелко нарезать и положить с лавровым листом и измельченными грецкими орехами в бульон. Добавить толченый чеснок.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Получившимся соусом залить мясо. Горшочки накрыть крышками и поставить в только что зажженную духовку. Тушить примерно 1,5 ч.

Ингредиенты: тушка молодого кролика — 1, две луковицы, бекона — 50 г, одна столовая ложка жира, коньяка — 20 мл, красное вино — 100 мл, мясной бульон (можно из кубиков) — 200 мл, петрушка — 30-50 г, четыре дольки чеснока, 50 г измельченных ядер грецких орехов, лавровый лист, черный молотый перец и соль.

Подготовила Берлова Г.А.

Назад в раздел

Макароны с сыром быстрого приготовления

Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Сделайте это мечтательным и сливочным Instant Pot Mac and Cheese (Mac and Cheese в скороварке). Представьте себе ложку нежных макарон, погруженных в соус smooth , gooey и rich cheddar.

Если вы никогда не пробовали классические макароны с сыром, приготовленные с нуля, вы серьезно пропустите .

Сохраните синюю коробку на случай чрезвычайных ситуаций и сделайте мечтательной скороваркой для макаронных изделий и сыра.

Скажите ДА этой классической комфортной еде для детей!

Вам понравятся макароны и сыр Instant Pot, потому что:
Легко приготовить из простых ингредиентов
Для детей!
Сливочные, гладкие макароны с сыром, наполненные богатым вкусом умами
Instant Pot Mac and Cheese отлично подходит для:
Закуски после школы, обед, легкая закуска…
Гарнир для праздничных обедов, посиделок, приема гостей…
Большая партия для дней рождений, обедов…
Комфортная еда = в любое время и в любой день 😉
Готовим!
Инструменты для быстрого приготовления макарон и сыра
Приготовление

Сыр натереть на терке
Я знаю, что это много сыра — считайте это небольшой тренировкой.
Великолепный сыр того стоит. Обещаю 😉
1
Локоть для макарон для приготовления под давлением
Добавьте в скороварку макароны, воду, кошерную соль.
Метод приготовления под давлением: Высокое давление в течение 4 минут, затем Постепенное Quick Release
* Примечание: Имейте под рукой полотенце — есть небольшая вероятность, что вместе с паром выйдет небольшое количество пены.
2
Смесь влажных ингредиентов
В средней миске взбейте яйца и добавьте молотую горчицу, шрирачу и сгущенное молоко. Хорошо перемешать.
* Примечание: Выполните этот шаг, пока макароны готовятся под давлением.
3
Приготовить макароны и сыр
Поддерживайте огонь на низком или среднем низком уровне (скороварка или скороварка Tatung: используйте функцию поддержания тепла).
Быстро перемешайте и посмотрите, нет ли в кастрюле излишка жидкости. При необходимости слейте воду.
Положите несоленое масло в макароны, приготовленные под давлением.
Хорошо перемешайте силиконовым шпателем и дайте маслу растаять.
Влейте влажные ингредиенты и хорошо перемешайте.
Добавьте тертый сыр (1/3 порции за раз) и постоянно помешивайте, пока сыр полностью не растает.
* Примечание: Если макароны и сыр слишком жидкие, уменьшите огонь до среднего, чтобы уменьшить его.
Скороварка Tatung: Нажмите «Отмена» и выберите «мясо».
Instant Pot: используйте функцию Sauté Less — дважды нажмите кнопку «Отмена», «Sauté and Adjust»
4
Вкус и сезон
Скорее всего, вам понадобится пара щепоток кошерной соли, чтобы блюдо стало ярче.
5
Подавать в горшочках с сыром и макаронами быстрого приготовления
Чтобы получить лучший вкус, ешьте немедленно!
Или гладкий сливочно-кремовый сыр остынет и затвердеет, когда он будет стоять при комнатной температуре.
Советы по приготовлению макарон и сыра быстрого приготовления
1. Как избежать зернистости макарон и сыра?
Свежий тертый сыр: Используйте только что тертый сыр вместо предварительно тертого сыра. Да, это потребует больше работы, но оно того стоит 🙂 Измельченный сыр содержит целлюлозный порошок, который не разлагается и не плавится.
Сыр Velveeta: Замените мягкий чеддер сыром Velveeta.Сыр Velveeta действует как эмульгатор, обеспечивая гладкое послевкусие.
Низкий нагрев: Используйте слабый огонь для плавления сыра, так как высокая температура может вызвать образование комков в сырном соусе.
2. Макароны с сыром острые?
Не волнуйтесь! 🙂 Этот сказочный рецепт быстрого приготовления из макарон и сыра полюбился многим детям, и он совсем не острый! Шрирача служит для уравновешивания общего вкуса блюда.
3. Какой острый соус использовать?
4.Как разогреть остатки Mac and Cheese ?
Поместите макароны с сыром в холодную сковороду, влейте немного молока и разогрейте на слабом огне.
Постоянно перемешивать силиконовым шпателем. А потом снова насладитесь этой вкуснятиной!
5. Достаточно ли горячего для приготовления яиц?
Пастеризация яиц начинается при 140 ° F, и выдержка яиц при этой температуре в течение трех с половиной минут убьет любые бактерии. Полная кастрюля с макаронами и сыром в скороварке должна иметь температуру от 158 ° F до 170 ° F, и яйца будут полностью приготовлены и пастеризованы в ней! 🙂
Смотреть: видео «Instant Pot Mac and Cheese»

Не можете посмотреть видео о приготовлении еды? Смотрите здесь.
♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂
Приготовление под давлением Макароны с локтями: Добавьте 1 фунт (454 г) макарон с локтями, 4 стакана (1 л) холодной воды и щепотку кошерной соли в скороварку Instant Pot. Закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 4 минут, затем Gradual Quick Release . Осторожно откройте крышку. * Pro Tip : Существует небольшая вероятность того, что вместе с паром выйдет небольшое количество пены.Держите под рукой полотенце.
Смешайте влажные ингредиенты: Пока макароны готовятся под давлением, смешайте влажные ингредиенты в средней миске. Взбейте 2 больших яйца, затем смешайте 1 чайную ложку молотой горчицы, 1 чайную ложку шрирачи и 120 унций сгущенного молока. Хорошо перемешать.
Приготовьте Mac & Cheese: Поддерживайте низкий или средне-низкий огонь (Instant Pot: используйте функцию поддержания тепла). Быстро перемешайте и посмотрите, нет ли в кастрюле излишка жидкости. При необходимости слейте воду. Положите 4 столовые ложки несоленого масла в макароны, приготовленные под давлением.Хорошо перемешайте силиконовым шпателем и дайте маслу растаять. Влейте влажные ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте тертый сыр (по порции за раз) и постоянно помешивайте, пока сыр полностью не растает. * Pro Tip : Если макароны и сыр слишком жидкие, уменьшите огонь до среднего (Instant Pot: используйте функцию Sauté Less), чтобы уменьшить его.
Вкус и сезон: Попробуйте и приправьте кошерной солью и молотым черным перцем (вероятно, понадобится пара щепоток кошерной соли, чтобы сделать блюдо ярче).
Подача: Макароны и сыр необходимо подавать горячими, поэтому подавайте немедленно. Наслаждайтесь ~

1) Как избежать зернистости макарон и сыра?
Используйте тертый сыр
Используйте сыр Velveeta Cheese, чтобы придать блюду гладкость.
Используйте слабый огонь, чтобы растопить сыр
См. Выше Советы по приготовлению пищи. 2) Макинтош с сыром острый? Этот рецепт из макарон с сыром понравился многим детям, и он совсем не острый! Шрирача служит для уравновешивания общего вкуса блюда. 3) Достаточно ли горячего, чтобы приготовить яйца? Пастеризация яиц начинается при 140 ° F, и выдержка яиц при этой температуре в течение трех с половиной минут убьет любые бактерии. Полная кастрюля с макаронами и сыром должна иметь температуру от 158 ° F до 170 ° F, и яйца будут полностью приготовлены и пастеризованы в ней! * Оцените рецепт: Если вы пробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев. Спасибо!
калорий: 621 ккал | Углеводы: 48 г | Белки: 29 г | Жиры: 34 г | Насыщенные жиры: 21 г | Холестерин: 143 мг | Натрий: 511 мг | Калий: 340 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1046 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 645 мг | Железо: 2 мг
Некоторые полезные советы и ресурсы
50+ рецептов быстрого приготовления
Все наши рецепты для скороварок
* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите приобрести товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!
Курица и рис быстрого приготовления в горшочке
Пожалуйста, поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом
Сделайте это Super Easy Mama’s Ultimate Comfort One Pot Meal: Цыпленок и рис быстрого приготовления (Цыпленок и рис в скороварке)! Вкусная комфортная еда в будние дни, которая согревает вашу душу и наполняет животик.Ваша семья обязательно будет возвращаться снова и снова! 😉
Многие читатели любят Instant Pot One Pot Meals и просили еще несколько простых рецептов быстрого приготовления с курицей и рисом в One Pot, которые мы можем приготовить даже в суматошный будний вечер!
Обычно мы используем метод «Горшок в горшке с рисом» для приготовления блюд быстрого приготовления с курицей и рисом. То есть куриные ингредиенты находятся внизу, а рис — в небольшой отдельной миске наверху в одной и той же скороварке быстрого приготовления.
По нашим наблюдениям, новые Instant Pot, по-видимому, более чувствительны к ошибке «BURN», поэтому становится сложнее готовить курицу и рис в Instant Pot одновременно (без отдельной миски «горшок в горшке»).
После тестирования с использованием различных методов и соотношений жидкостей, эта курица и рис от Mama’s выходит полностью приготовленной, пропитанной ароматным куриным соком, томатным соусом и сладостью из моркови с нежной сочной курицей.
Это действительно очень легкий ужин в будние дни из одной кастрюли, ароматный, успокаивающий и легкий в употреблении. 😀
Давайте приготовим вкусную курицу с рисом в горшочке Mama’s Instant Pot!
♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов.Спасибо 🙂
Коричневые куриные бедра в горшочке быстрого приготовления: Разогрейте горшок быстрого приготовления с помощью функции «Sauté More». Подождите, пока не появится надпись «HOT» (~ 8 минут). Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) оливкового масла в Instant Pot (убедитесь, что масло равномерно покрывает все дно). Обильно приправьте одну сторону курицы солью и черным перцем. Добавьте куриные бедра в Instant Pot, затем обжарьте каждую сторону в течение 5 минут. Пока одна сторона подрумянивается, приправьте другую сторону солью и черным перцем.
Соте с луком и чесноком: Отложите поджаренные куриные бедра.Добавьте нарезанный лук и 1 чайную ложку (5,8 г) томатной пасты, затем обжарьте в течение двух минут. Добавьте щепотку сушеного орегано и сушеного базилика, затем обжарьте еще минуту. Добавьте измельченные зубчики чеснока, затем обжарьте еще 30 секунд.
Deglaze Instant Pot: Налейте ½ стакана (125 мл) несоленого бульона в Instant Pot, затем удалите глазурь, счистив все ароматные коричневые кусочки со дна деревянной ложкой. Быстро перемешайте.
Приготовление под давлением Цыпленок и рис: Чтобы предотвратить ошибку «СЖИГАТЬ», сначала подрумяните куриные бедра и нарезанную морковь внизу.Добавьте 1,5 столовые ложки (22,5 мл) обычного соевого соуса и 2 чашки (440 г) жасминового риса в Instant Pot. Влейте 1 ½ стакана (375 мл) несоленого куриного бульона. Убедитесь, что рис полностью погружен в варочную жидкость. Сверху выложите четвертинки помидоров. Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовить под давлением при высоком давлении 7 минут + естественное высвобождение 12 минут. Поверните ручку вентиляции в положение вентиляции, затем осторожно откройте крышку.
Приправы для курицы и риса: Попробуйте и приправьте побольше соли (для справки, мы добавили 3 большие щепотки соли).* Pro Tip : Для этого рецепта вам нужно добавить больше соли, так как усиление вкуса будет весьма значительным. Выключите огонь, затем взбейте курицу и рис перед подачей на стол.
Подать: Украсить тонко нарезанным зеленым луком, затем подать этот чудесно успокаивающий и вкусный куриный рис быстрого приготовления Mama’s Instant Pot! Наслаждайтесь ~ 🙂
* Оцените рецепт: Если вы попробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев.Спасибо! 🙂
калорий: 514 ккал | Углеводы: 70 г | Белок: 23 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 83 мг | Натрий: 379 мг | Калий: 653 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 5855 МЕ | Витамин C: 13,9 мг | Кальций: 63 мг | Железо: 1,9 мг
Пошаговое руководство по приготовлению курицы и риса в горшочках быстрого приготовления
Приготовьте ингредиенты для этого Вкусного успокаивающего маминого быстрого приготовления с курицей и рисом:
1
Коричневые куриные бедра в горшочке быстрого приготовления
Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления с помощью функции «Sauté More».
* Совет: Для более старых версий — нажмите кнопку «Saute», затем кнопку «Adjust». Для более новых версий — дважды нажмите кнопку «Соте».
Подождите, пока не появится сообщение «ГОРЯЧЕЕ» (занимает примерно 8 минут). Это предотвратит прилипание куриных бедер к кастрюле.
Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) оливкового масла в Instant Pot. Вращайте внутреннюю емкость, чтобы масло равномерно покрыло все дно внутренней емкости (как показано на нижнем фото в верхнем левом углу).
Обильно приправьте одну сторону курицы солью и черным перцем.
Добавьте куриные бедра в Instant Pot, затем обжарьте каждую сторону в течение 5 минут.
Пока одна сторона подрумянивается, приправьте другую сторону курицы солью и черным перцем.
2
Соте с луком и чесноком
Отложите поджаренные куриные бедра.
Добавьте нарезанный лук и 1 чайную ложку (5,8 г) томатной пасты, затем обжарьте в течение двух минут.
Добавьте щепотку сушеного орегано и сушеного базилика.Обжарить еще минуту.
Добавьте измельченные зубчики чеснока, затем обжарьте еще 30 секунд.
3
Кастрюля для быстрого приготовления Deglaze
Налейте ½ стакана (125 мл) несоленого бульона в Instant Pot, затем удалите глазури, счистив все ароматные коричневые кусочки со дна кастрюли деревянной ложкой (как показано на фото ниже).
Быстро перемешать.
4
Курица и рис, приготовленные под давлением
Чтобы избежать появления ошибки «СЖИГАТЬ», нам нужно сначала выложить поджаренные куриные бедра и нарезанную морковь на дно кастрюли.
Затем добавьте 1,5 столовые ложки (22,5 мл) обычного соевого соуса и 2 стакана (440 г) жасминового риса в растворимый горшок.
Налейте 1 ½ стакана (375 мл) несоленого куриного бульона.
* Профессиональный совет: Убедитесь, что рис полностью погружен в варочную жидкость.
Сверху уложить четвертинки помидоров.
Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия.
Способы приготовления под давлением: Приготовление под давлением при высоком давлении 7 минут + естественное выделение 12 минут
Через 12 минут сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции.
Когда плавающий клапан упадет, осторожно откройте крышку.
Да да! Пахнет курицей и рисом ооочень хороший и успокаивающий ~ 😀
5
Курица и рис по сезону
Попробуйте и приправьте побольше соли (для справки, мы добавили 3 большие щепотки соли).
* Совет от профессионала: Для этого рецепта приготовления курицы и риса в скороварке вам нужно приправить курицу и рис большим количеством соли, потому что усиление вкуса будет весьма значительным.
Выключите огонь, затем взбейте курицу и рис перед подачей на стол.
6
Подавать в скороварке Mama’s Chicken and Rice
Украсьте тонко нарезанным зеленым луком, а затем подавайте это чудесно успокаивающее и вкусное блюдо быстрого приготовления с курицей и рисом в горшочке! Вкусный ~ 🙂
Наслаждайтесь блюдами Ultimate Tasty Comfort Mama’s Instant Pot с курицей и рисом! ~ 🙂
Инструменты для курицы и риса быстрого приготовления
Некоторые полезные советы и ресурсы
50+ рецептов быстрого приготовления
Все наши рецепты для скороварок
* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите приобрести товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!
Рецепт жаркого в горшочке быстрого приготовления
Сколько времени нужно, чтобы приготовить жаркое в горшочке быстрого приготовления?
То, что обычно занимает несколько часов в духовке, в Instant Pot занимает всего один час, и вы можете приготовить все сразу — и даже поджарить это тоже!
В зависимости от размера вашего жаркого на его приготовление уйдет от 45 минут до часа.Если жаркое заморожено, добавьте к общему времени еще 20–30 минут.
Стоит ли жарить жаркое или можно пропустить этот шаг?
Мы всегда в команде Sear: дополнительный шаг приведет к образованию красивой корочки на вашем мясе и поможет сохранить аромат во время медленного приготовления.
Как я могу убедиться, что мои овощи не становятся мокрыми?
Мы предпочитаем, чтобы кусочки картофеля и моркови были относительно толстыми, чтобы они не стали мягкими. Однако в целом кастрюля будет немного переполнена, что замедлит приготовление овощей в Instant Pot.
Какой сорт вина лучше всего использовать для жаркого в горшочке?
Белое или красное вино для жарки в горшочке; просто убедитесь, что он на более сухой стороне.
Ищете еще рецепты быстрого приготовления? Ознакомьтесь с некоторыми из наших фаворитов.
Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Перец черный свежемолотый
1 ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
2 ст.
мука универсальная
3 c.
Бульон из говядины с низким содержанием натрия
1 ст.
Вустерширский соус
1 фунт.
молодой картофель, разрезанный пополам
4
средние моркови, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Обильно приправьте жареный цыпленок солью и перцем.Переключите Instant Pot на режим Sauté, поставьте на 15 минут и нагрейте масло. Когда масло начнет мерцать, добавьте говядину и готовьте, пока не поджарится с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Убрать говядину, затем добавить лук. Готовьте, время от времени помешивая, примерно 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, зелень и томатную пасту и готовьте до появления аромата около 1 минуты. Вмешайте муку, затем взбейте вино до однородности. Довести до кипения и варить, пока не загустеет, около 2 минут.
Добавьте бульон, Вустерширский соус, картофель и морковь, 1 столовую ложку соли и большое количество свежемолотого черного перца.Выложите говядину поверх смеси. Закройте крышку и поставьте на сильную скороварку в течение 1 часа.
Следуйте инструкциям производителя по быстрому снятию, обязательно дождитесь завершения цикла, прежде чем открывать и снимать крышку. Дайте говядине постоять в соусе 10 минут.
Обжаренные ломтики против зерна и подавать с каплями.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Паркер Файербах
Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — один из разработчиков рецептов в Delish и наш бывший директор по питанию.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт чили быстрого приготовления
Здесь, в Delish, все официально: Instant Pot подарил нам один из лучших рецептов чили, которые мы когда-либо пробовали. Более того, он стал любимцем персонала не только из-за вкуса. Удобство и скорость Instant Pot не имеют себе равных. Больше не нужно потеть над горячей плитой, постоянно стоять и помешивать, стоять и помешивать.Хорошо, одна вещь, которую вы определенно хотите сделать, — это сначала обжарить овощи. Это очень важно для улучшения вкуса.

Эксперимент!
Помимо фирменных ингредиентов (порошок чили, тмин и т. Д.), Перец чили предлагает полупустой шаблон для экспериментов. Конечно, вы можете добавлять (или опускать) любые бобы, которые вам нравятся; замечательно подойдет фарш из индейки или свинины; как насчет чипотле чили или двух? попробуйте столовую ложку соевого соуса, чтобы добавить умами. И так далее.

Медленное высвобождение и наука о медленном охлаждении
Не поддавайтесь искушению быстрого высвобождения после того, как сработает таймер Instant Pot.Почему? Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые блюда вкуснее, когда они сидят? На самом деле за этим стоит наука: химические реакции происходят во время приготовления пищи И пока она остывает. Более длительное время охлаждения означает больше времени для протекания этих реакций, что усиливает вкус. (Когда пища полностью остынет, эти реакции прекращаются.)
Если попробуете этот рецепт, не забудьте оценить его и дайте нам знать в комментариях! А чтобы узнать о более невероятно простых рецептах Instant Pot, ознакомьтесь с нашей кулинарной книгой «Party In An Instant Pot», доступной здесь.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Cal / Serv: 482
Урожайность: 6 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 1 час 0 минут
1 ст.
Оливковое масло первого холодного отжима
3
измельченных зубчика чеснока
2 c.
Бульон из говядины с низким содержанием натрия
1
(15 унций) банка фасоль, промытая и высушенная
1
(15 унций.) банка черная фасоль, промытая и высушенная
1
(15 унций) банка жареных на огне помидоров
1 1/2 ст.
порошок чили
Перец черный свежемолотый
Измельченный чеддер, для сервировки
Тонко нарезанный зеленый лук для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Установите для быстрого приготовления на обжарку и добавьте масло. Добавить лук и варить 5 минут до мягкости. Вмешайте чеснок и готовьте до появления аромата в течение 1 минуты, затем добавьте томатную пасту, помешивая, чтобы все перемешалось. Добавить говяжий фарш и варить, разбивая мясо деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым, 7 минут. При необходимости слейте жир.
Верните вставку в Instant Pot и добавьте бульон, бобы, помидоры, порошок чили, тмин, орегано и кайенский перец.Приправить солью и перцем. Закройте крышку и установите режим «Готовка под давлением при высокой температуре» на 14 минут.
Следуйте инструкциям производителя для медленного высвобождения, затем снимите крышку. Подавать с желаемой начинкой.
Питание (на порцию): 482 калории, 34 г белка, 35 г углеводов, 9 г клетчатки, 5 г сахара, 23 г жира, 8 г насыщенных жиров, 727 мг натрия
[/ опрос]
Паркер Файербах
[poll type = ‘text’ question = ‘Какое мясо вы предпочитаете в чили?’ answer1 = ‘Говядина.’answer2 =’ Турция. ‘] Макинзе Гор Младший редактор кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт курицы со сливочным маслом быстрого приготовления
Курица в масле — ваше любимое индийское блюдо на вынос, которое теперь можно приготовить быстрее, чем доставка.Это ароматное блюдо станет основным продуктом питания каждую неделю. Куриные бедра становятся очень нежными под всем соусом, который вам захочется пропитать большим количеством наана.
Некоторые люди считают, что этот рецепт лучше всего с добавлением воды. Вы можете добавить 3/4 стакана воды с курицей, чтобы предотвратить появление ожога.
Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 — 6 порции
Время подготовки: 0 часы 20 минут
Общее время: 1 час 20 минут
2 чайная ложка
тертый имбирь
5
измельченных и крупно нарезанных зубчика чеснока
1
банка томатной пасты
2 фунт.
Куриные бедра без кожи без костей, нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
Перец черный свежемолотый
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления до обжарки. После нагревания добавьте масло и сливочное масло, затем добавьте лук, имбирь и чеснок. Поджарить, пока не подрумянится, 3-4 минуты. Добавить томатную пасту и варить, постоянно перемешивая, пока она не потемнеет, около 3 минут.
Добавьте ½ стакана воды, курицу и специи в кастрюлю, приправьте солью и перцем. Закройте крышку и установите режим готовки под давлением при высокой температуре на 5 минут.
Дайте давлению естественным образом сбросить давление в течение 10 минут, а затем следуйте инструкциям производителя по быстрому выпуску оставшегося пара.
Добавьте жирные сливки и добавьте приправы солью и перцем.
Подавать с рисом, нааном, йогуртом и кинзой.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Измерительный стакан, 6 предметов
Delish delishessentials.com
9,99 долл. США
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
45 полезных рецептов быстрого приготовления, которые вы захотите готовить снова и снова
Люди очень преданы своим горшочкам быстрого приготовления — это справедливо, учитывая, что из них можно приготовить почти все красиво.А из-за его популярности существует множество полезных рецептов Instant Pot, которые просто так и хочется приготовить — от кремовых супов до ароматных овощных гарниров и нежного мяса с отвалившимися костями.
Instant Pot может работать как скороварка или мультиварка, а также позволяет жарить, готовить на пару и быстро готовить практически все, от свиных ребер до сердечек артишока. (Это также рисоварка и йогуртница, потому что почему бы не сделать все это?) Домашние повара, в том числе и ваш покорный слуга, любят этот маленький прибор, потому что он резко сокращает время приготовления блюд, которые обычно нужно варить на медленном огне в течение длительного времени, например тушеная говядина, соус болоньезе и куриный бульон.
Еще одна замечательная вещь в этих полезных рецептах Instant Pot? Большинство из них можно приготовить всего в одной кастрюле — никаких дополнительных кастрюль или сковородок не требуется. Это означает, что вы сэкономите время и на уборке. (Лично я больше всего боюсь готовить именно это.)
С 45 полезными рецептами быстрого приготовления, приведенными ниже, вы можете меньше времени проводить на кухне, но при этом получать вкусное и питательное основное блюдо, гарнир, закуску или весь обед. Звучит как фантастика, но поверьте мне, это определенно реальная вещь.
Замечание о слове здоровый здесь: мы знаем, что здоровый сложная концепция . Мало того, что это слово может означать разные вещи для разных людей, это слово довольно загружено (а иногда и чревато) благодаря влиянию диетической индустрии на то, как мы думаем о еде . В SELF, когда мы говорим о здоровой еде, мы в первую очередь говорим о продуктах, которые питательны, сытны и приносят удовлетворение.Но это также зависит от ваших предпочтений, вашей культуры, доступных для вас и многого другого. Мы выбрали эти рецепты с учетом этих основных критериев, одновременно пытаясь удовлетворить самые разные потребности в питании и вкусовые рецепторы.
Простые рецепты быстрого приготовления для школы
Главная »Легкие рецепты быстрого приготовления для снова в школу
Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Это лучшие рецепты быстрого приготовления, которые сделают переход в школу легким и вкусным. Включая детские завтраки, обеды, ужины и закуски.
Конец лета может быть горько-сладким. Это может означать прохладную погоду, но есть на что рассчитывать, включая новые распорядки, занятия и графики.
Вместо того, чтобы позволить переходу обратно в школу сбивать с толку или вызывать стресс, используйте Instant Pot, чтобы сделать здоровое питание простым и быстрым!
Мы собрали наши любимые школьные рецепты, которые можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления / скороварке на завтрак, обед и ужин.
Рецепты завтрака для школы «Снова в школу»
Овсяные хлопья с яблоком и корицей
Отправьте их в школу с завтраком, который продлится до обеда! Овес быстрого приготовления с яблоками и корицей — это сливочный, приправленный осенними пряностями завтрак со свежим яблоком и полезными овсяными хлопьями, обогащенный маслом и корицей.
Получить рецепт
Скороварка для завтрака из киноа
Эта сливочная и успокаивающая Instant Pot Breakfast Quinoa — сытная и сытная, она готовится в мгновение ока с вашим Instant Pot.
Получить рецепт
Ризотто на завтрак с яблоком и вишней
Ризотто для завтрака с яблоками в горшочке быстрого приготовления — это успокаивающий и быстрый рецепт, приготовленный из сливочного риса арборио, сушеной вишни и яблок для укуса, с добавлением корицы и коричневого сахара.
Получить рецепт
Кастрюля для завтрака с капрезе быстрого приготовления
Эта запеканка для завтрака Капрезе — легкий несладкий завтрак, который можно приготовить заранее на неделю. Он наполнен сыром, колбасой и вялеными помидорами для сытного обеда.
Продолжить чтение
Идеи быстрого приготовления на обед из кастрюли для снова в школу
Бутерброды с курицей и салатом быстрого приготовления
Бутерброды с курицей и салатом быстрого приготовления с виноградом, орехами пекан и пикантной сметанно-майонезной заправкой — классический обед или ужин в любое время года. Я предпочитаю хранить начинку отдельно от круассана в коробке для завтрака, чтобы она не промокла.
Получить рецепт
Яичный салат быстрого приготовления (с яичным рулетом)
Сливочные традиционные бутерброды с яичным салатом, приготовленные в яичной лепешке в Instant Pot, делают ланч хрустящим, острым и сытным с майонезом, сметаной и свежим чесноком.
Получить рецепт
Суп с лапшой из индейки
Нет ничего более утешительного, чем домашний суп с лапшой из индейки, и этот рецепт Instant Pot делает его проще и быстрее, чем когда-либо.Отправь немного комфорта в термосе обратно в школу.
Получить рецепт
Тако Рис быстрого приготовления
Этот рецепт Instant Pot One-Pot Rice Rice легко настроить с помощью любимых детьми пикантных, сырных и сливочных начинок. Это один из немногих рецептов, по которым я позволю ему упаковать большую партию чипсов.
Продолжить чтение
Картофельный сырный суп с кусочками
Этот сытный и сырный картофельный суп — одно из любимых блюд моего сына в школе. Я люблю делать большую порцию на ужин, а на следующий день отправлять ее в термосе.
Получить рецепт
Греческие тако быстрого приготовления
Греческие тако быстрого приготовления из нежных кусков приправленной свинины, тушеной в лимонном соке, подается на теплом лаваше с листьями салата, помидорами и соусом цацики.
Получить рецепт
Яблочное пюре быстрого приготовления
Яблочное пюре быстрого приготовления — это полезная, сладкая, вкусная закуска (или десерт), приготовленная из двух видов яблок и ваших любимых приправ. Наслаждайтесь этим сезонным угощением в тепле или холоде!
Получить рецепт
Чизкейк быстрого приготовления
Чизкейк быстрого приготовления — идеальное угощение, которым можно удивить своих детей в конце тяжелого дня! (Мне нравится держать их готовыми к употреблению в морозильной камере и вытаскивать по одной, чтобы мы могли взять их после школы.) Гладкие сливочные шарики чизкейка, смоченные в жирном молочном шоколаде и украшенные вашими любимыми начинками.
Получить рецепт
Цитрусовый Обезьяний Хлеб быстрого приготовления
Этот простой в использовании Instant Pot Monkey Bread имеет яркую цитрусовую глазурь и начинается с замороженных обеденных булочек. Хотя это отличный завтрак, это еще один, который я храню в заднем кармане, чтобы перекусить после школы после тяжелой недели.
Получить рецепт
Easy Instant Pot Back-to-School обеды
Тако с говяжьим фаршем быстрого приготовления
В упаковке со вкусом Тако с говяжьим фаршем быстрого приготовления с одобренной детьми приправами всегда является хитом во время ужина! Для этого надежного рецепта используйте свежий или замороженный говяжий фарш.
Получить рецепт
Тортеллини в горшочке
Easy Тортеллини в горшочке в Instant Pot — это быстрый и ароматный ужин с макаронами в будние дни с томатным соусом и пастой с сыром, идеально подходящей для понедельника без мяса.
Получить рецепт
Ленивая лазанья быстрого приготовления
Эта Instant Pot Lazy Lasagna идеально подходит для напряженного буднего вечера.Все, что вам нравится в лазаньи, в простой запеканке для лазаньи на один горшок.
Получить рецепт
Паста Энчилада с курицей
Instant Pot Chicken Enchilada Pasta — это восхитительное сочетание техасско-мексиканских и итальянских вкусов. Это быстрое блюдо из одной кастрюли, идеально подходящее для напряженного буднего вечера
Получить рецепт
Говядина быстрого приготовления и брокколи
Этот быстрый ужин в азиатском стиле приготовлен с пикантным соусом терияки и нежной хрустящей брокколи для дополнительной зелени.(Мои дети никогда не беспокоятся о брокколи, когда она покрыта этим соусом!)
Продолжить чтение
Бефстроганов быстрого приготовления
Выложите нежную и сочную говядину и грибы быстрого приготовления на масляную лапшу для домашнего ужина в классическом немецком стиле.
Получить рецепт
Курица с сальсой быстрого приготовления
Instant Pot Salsa Lime Chicken — это быстрый рецепт ужина, который можно приготовить из замороженных продуктов.Кроме того, он покрыт плавленым сыром.
Получить рецепт
💬 Следите за приготовлением под давлением сегодня на Facebook и Instagram , чтобы быть в курсе последних обновлений.
👥 Присоединяйтесь к нашей группе Электрические скороварки на Facebook . Наше позитивное сообщество поклонников скороварки использует все марки электрических скороварок, поэтому это отличный ресурс, если у вас есть вопросы о вашей конкретной торговой марке.
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.
.