Рецепт Очень сытный салат с курицей, кукурузой и яйцами
Этот домашний салат действительно очень сытный. Готовится он просто и обладает насыщенным ярким вкусом.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/6 ингредиентов- Кукуруза — 1 банка
- Куриное филе — 350 г
- Яйца — 4 шт
- Сыр — 200 г
- Майонез — 50 г
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0Курицу отварите и измельчите кубиками.
Смешайте с кукурузой.
Сыр нарежьте кубиками.
Яйца отварите и нарубите кубиками.
Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.
Сытный салат с курицей и грибами — Zira.uz
Ингредиенты200 граммов репчатого лука
250 граммов шампиньонов
2 соловые ложки растительного масла
1/2 чайной ложки прованских трав
4 яйца
120 граммов сыра
2 зубчика чеснока80 граммов майонеза
Этот сытный салат разнообразит ваш праздничный стол благодаря интересной нотке грецкого ореха. Главным его преимуществом является то, что его можно приготовить заранее.
По желанию орехи можно исключить. С подачей также можно экспериментировать, используя общую салатницу, либо порционно, например, в стаканах.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
10 549
Отметить как Завершенное
Почистить лук и мелко нарезать. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла обжарить лук до лёгкого румяного цвета.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Грибы промыть и просушить (если они чистые, достаточно будет их просто протереть салфеткой). Нарезать мелкими кубиками. Добавить к луку, увеличить огонь и жарить 5-7 минут переодически помешивая.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
Грибы должны жариться, а не тушиться. Когда они подрумянятся, добавить половину сухих прованских трав, посолить, размешать и снять с огня. Переложить грибы на тарелку. Сковороду не мыть.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Яйца отварить вкрутую. Обдать холодной водой, почистить и натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Нарезать каждую грудку на 3 пластины. В сковороде, где жарились грибы, налить немного растительного масла разогрев её на среднем огне. Готовить курицу по 5 минут с каждой стороны. Не нужно обажривать курицу дольше указанного времени, иначе ее можно пересушить.
Шаг 6
Отметить как Завершенное
Готовую курицу посыпать сухими травами, молотым перцем, посолить. Нарезать маленькими кубиками.
Шаг 7
Отметить как Завершенное
Салат выложить слоями в глубокую миску или порционно с помощью металлических колец. Также можно подать его порционно в стаканах. Первым слоем выложить курицу, смазать майонезом. Следующим слоем выложить грибы с луком и разровнять. Выложить яйца, смазать слой майонезом.
Шаг 8
Отметить как Завершенное
Чеснок натереть вместе с сыром на мелкой тёрке. Добавить 1-2 чайные ложки майонеза к сыру с чесноком и размешать и выложить сырный слой равномерно его разровняв.
Шаг 9
Отметить как Завершенное
Орехи измельчить в блендере, уложить верхним слоем и украсить зеленью. Салату можно дать настояться пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ирина Салихова
Главный редактор сайта Zira. Большая любительница итальянской кухни.
пошаговый рецепт с описанием и фото, правила приготовления
Курица, как в отварном, так и в копченом виде часто является ингредиентом для салатов. Они получаются очень сытными, могут легко заменить полноценный ужин. Рецептов существует действительно множество. Рецепты с фото салатов с курицей показывают, что разнообразие действительно есть, как в ингредиентах, так и в способах подачи. К примеру, традиционный салат «Цезарь» красиво кладут на листья салата, приправляют соусом и сухариками из белого хлеба, готовят для него нежное филе. А сытный вариант с красной фасолью сочетают с ржаными сухариками. Даже разные виды сыра дают салату новый вкус. Где-то берут рассольные сорта, а где-то – пармезан.
Овощной салат с сыром фета
Этот салат включает в себя много зелени. Кроме того, за счет лимонного сока, это блюдо имеет специфический привкус, быстро освежает. Но за счет мяса салат с курицей сытный и нравится даже мужчинам. Для данного вида салата нужно взять:
- 900 грамм томатов;
- два отварных куриных филе;
- один огурец, достаточно крупный;
- две столовые ложки сока лимона или же лайма;
- пару чайных ложек цедры лимона;
- пучок петрушки;
- несколько веточек базилика, любого цвета;
- пару перьев зеленого лука;
- чайную ложку морской соли;
- чуть-чуть оливкового масла;
- немного черного молотого перца;
- примерно половину стакана нарезанного сыра фета.
Всю зелень измельчают. Курицу режут крупно, можно разобрать ее на волокна. Огурец и томаты нарезают кубиками. Соединяют все ингредиенты, за исключением сыра. Добавляют лимонный сок и цедру, смешивают. Кладут соль, перец и масло. Дают салату постоять около десяти минут перед подачей. Каждую тарелку сверху посыпают сыром. Такой рецепт сытного салат с курицей содержит много витаминов. Зелень можно добавлять разную, по вкусу и настроению.
Салат с курицей и грибами
Сочетание куриного филе и шампиньонов во многих странах принято считать классическим. Кто-то выбирает готовые, маринованные грибы. В некоторых рецептах это вполне уместно. Так, чтобы приготовить вкусный салат, нужно взять следующие продукты:
- 500 грамм филе;
- 300 грамм шампиньонов;
- одну морковь;
- головку лука;
- пять соленых огурцов;
- майонез для заправки салата;
- растительное масло, немного, только для жарки;
- соль и перец.
Для начала куриное филе тщательно натирают солью и перцем. На сковороде разогревают небольшое количество масла, обжаривают мякоть до золотистого цвета. Откладывают курицу на доску, ей требуется не менее десяти минут. После этого можно нарезать филе кубиками и положить в миску для салата.
Рецепт сытного салата с курицей и грибами в этом случае предполагает свежие шампиньоны. Их чистят, нарезают ломтиками или же кубиками. Обжаривают на сковороде. Когда выделяемая грибами жидкость выпарится, можно добавить немного соли. Готовить до золотистого цвета. Складывают грибы к куриному мясу.
Лук мелко крошат, морковь трут на мелкой терке. На небольшом количестве масла обжаривают лук. Он должен стать прозрачным. После этого добавляют морковь. Тушат до мягкости. Кладут к остальным ингредиентам. Когда все станет комнатной температуры, мелко крошат огурец. Заправляют салат майонезом.
Очень простой салат с авокадо
Этот рецепт сытного салат с курицей действительно быстро готовится. Можно сделать его двумя способами, результат получается очень вкусным. Авокадо содержит жиры, которые необходимы человеку. А куриное филе – отличный источник белка. Сопроводив блюдо кусочком цельнозернового хлеба, можно получить сбалансированный обед. Для этого вкусного блюда нужно взять:
- два отварных куриных филе;
- один крупный авокадо;
- четверть головки лука;
- сок половины лайма;
- немного кинзы или базилика;
- соль и перец.
Мясо и авокадо режут кубиками. Лук – очень мелко измельчают. Добавляют мелко накрошенную зелень. Заправляют все соком лайма. Посыпают солью и перцем.
Второй вариант предполагает красивую подачу этого сытного и вкусного салат с курицей. Авокадо, лук, зелень взбивают в блендере до кремообразного состояния. Выкладывают на тарелку. Сверху располагают нарезанное полосками филе. Все поливают соком лайма.
Яркий салат с маслинами
Сытный салат с курицей и сыром является вариацией на тему знаменитого «греческого» салата. Он выглядит действительно ярко и красиво. В таком варианте маслины употребляют даже дети, так как эти плоды выглядят в салате очень уместно. Также можно взять томаты разного цвета. Для этого рецепта берут следующие продукты:
- 400 грамм отварного куриного филе;
- 150 грамм любого рассольного сыра;
- один огурец;
- пару спелых томатов;
- сто грамм маслин без косточек;
- головку лука;
- пучок салатных листьев;
- пять столовых ложек оливкового масла;
- пару столовых ложек винного уксуса;
- немного сушеных трав;
- соль.
Огурец и томаты нарезают кубиками. Листья рвут руками. Отправляют ингредиенты в салатник. Сыр режут крупными кубиками. Филе режут мелко, можно разобрать на волокна. Лук режут полукольцами, достаточно тонко. Маслины вынимают из рассола, перекладывают целиком в салатник.
Делают заправку. Для этого в миску наливают масло, взбивают его, подливая уксус. Приправляют солью и сушеными травами. Заливают заправкой салат и все тщательно размешивают. Вкус у этого сытного салата с курицей очень яркий. Он кислый за счет уксуса, но имеет нотку свежести благодаря овощам. А соленый сыр позволяет не солить филе при отваривании.
Пикантный салат с корейской морковкой
Этот сытный салат с курицей и грибами получается острым. Острую морковь для него можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно. Нужно взять следующие продукты:
- 600 грамм филе отварного;
- два яйца;
- триста грамм грибов, лучше шампиньонов;
- сто грамм лука;
- 150 грамм моркови по-корейски;
- майонез для заправки;
- любую зелень;
- соль и перец;
- растительное масло для жарки ингредиентов.
Для начала лук чистят и нарезают полукольцами. На сковороду наливают немного масла, обжаривают ломтики лука до изменения цвета. Кладут в миску. Грибы режут пластинками и тоже жарят, слегка посолив. Из готовых грибов можно выбрать несколько ломтиков для украшения тарелок. Соединяют грибы и лук, оставляют их, чтобы остыли.
Яйца отваривают, нарезают соломкой. Куриное филе разбирают на волокна. Соединяют мясо, грибы с луком, яйца и морковь. Заправляют майонезом. При необходимости добавляют соль и перец. Украшают ломтиками грибов.
Слоеный салат с копченой курицей
Этот сытный салат с копченой курицей получается не только вкусным, но и красивым. Он содержит простые, но вкусные ингредиенты:
- 300 грамм курицы;
- четыре яйца;
- 250 грамм маринованных грибов;
- головку лука;
- два огурца;
- триста грамм сметаны;
- пучок зеленого лука;
- соль и перец;
- красную смородину для украшения.
Грибы достают из банки, промывают и скидывают на дуршлаг. На сковороду наливают немного растительного масла. Лук режут тонкими полукольцами, отправляют на сковороду. Когда он немного зарумянится, добавляют маринованные грибы. Жарят буквально пять минут и отправляют их в тарелку, чтобы ингредиент остыл.
Яйца отваривают и трут на мелкой терке. Огурец нарезают тонкими полосками. Лук мелко крошат. Курицу нарезают полосками. Начинают собирать салат.
Нижний слой – куриное филе. Смазывают сметаной. Кладут огурцы, слегка солят и снова смазывают. Затем идут грибы с луком, слой сметаны. Затем зелень и яйца. Снова все смазывают сметаной. Украшают сытный салат с курицей красной смородиной. Подают, когда блюдо немного настоится.
Оригинальность данного салата в том, что грибы, уже маринованные, обжаривают. Конечно, данный шаг можно пропустить, однако блюдо потеряет много. Стоит попробовать приготовить его именно так, по оригинальному рецепту.
Салат «Цезарь»: список ингредиентов
Салат с названием «Цезарь» известен многим. Он включает в себя сухарики, листья салата айсберг, куриное филе и нежный соус. С последним чаще всего много вопросов. Поэтому и существует множество вариантов, как приготовить салат «Цезарь» с курицей в домашних условиях. Для приготовления нужно взять:
- 400 грамм куриного филе;
- кочан салата;
- двести грамм томатов черри;
- сто грамм пармезана;
- половину буханки белого хлеба;
- два зубчика чеснока;
- три столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец.
Салат айсберг славится тем, что его листья не размокают от соуса, остаются хрустящими. По этой причине заменять его не стоит. А вот белый хлеб можно легко заменить батоном.
Для соуса к этому рецепту салата «Цезарь» с курицей в домашних условиях нужно взять:
- два яйца;
- 60 мл оливкового масла;
- две чайные ложки горчицы;
- три столовые ложки лимонного сока;
- 50 грамм пармезана;
- немного соли.
Соус можно приготовить первым, чтобы он успел настояться. Также некоторые добавляют любую зелень или же анчоусы. Данный рецепт не является оригинальным «Цезарем», однако вкус его очень хорош. Многие сравнивают этот салат с ресторанным.
Приготовление салата «Цезарь»: описание рецепта
Яйца для соуса должны быть теплыми. Поэтому стоит достать их из холодильника как минимум за час. В кастрюле кипятят воду. Яйца опускают в кипяток на одну минуту, после оставляют при комнатной температуре на десять минут. Разбивают яйца в чашу блендера.
Чеснок очищают и пропускают через пресс. Пармезан трут на терке. Добавляют сыр, лимонный сок, соль и чеснок к яйцам. Доливают жидкие ингредиенты. Тщательно взбивают. Готовый соус откладывают.
Чтобы сделать сухарики для данного рецепта салата «Цезарь» с курицей, может понадобиться микроволновка. Чеснок чистят, раздавливают ножом и кладут в миску с оливковым маслом. Отправляют масло на двадцать секунд в микроволновку. Это поможет чесноку максимально отдать свой аромат.
С хлеба или батона срезают корочку. Нарезают мякоть кубиками. Кладут на противень и сбрызгивают чесночным маслом. Оставляют в духовке при температуре 180 градусов примерно на десять минут. Они должны стать золотистыми.
Куриное филе режут на кусочки примерно в десять сантиметров. На капле растительного масла обжаривают его до готовности. Когда филе остынет, нарезают его ломтиками.
Пармезан режут тонкими пластинами, томаты – на половинки. Салат рвут на среднего размера кусочки. Начинают сборку салата с курицей. Фото показывает, что блюдо получается аппетитным. На тарелку кладут листья салата, ломтики сыра, томаты. Укладывают куриное филе. Все поливают соусом и подают к столу.
Сытный салат с фасолью и ржаными сухариками
Этот салат сочетает очень сытные ингредиенты. Для его приготовления нужно взять:
- 300 грамм куриного филе;
- головку чеснока;
- 150 грамм сыра;
- двести грамм фасоли, лучше красной консервированной;
- 400 грамм консервированной кукурузы;
- три куска ржаного хлеба;
- двести грамм натурального йогурта;
- немного петрушки;
- три маринованных огурца.
Чтобы приготовить сытный салат с фасолью и курицей, нужно подготовить сухарики. Чеснок чистят и пропускают через пресс. Смешивают с солью. Хлеб режут кубиками и натирают смесью из чеснока и соли. Обжаривают на растительном масле и дают остыть.
Отварное филе нарезают кубиками, также поступают и с огурцами. Из банок сливают жидкость. Кукурузу сразу перекладывают к курице и огурцам, а фасоль промывают и дают стечь жидкости. Сыр режут соломкой, зелень мелко крошат. Соединяют все ингредиенты и заправляют йогуртом. Вкусный салат с курицей в домашних условиях готов!
Салат с ананасами: быстрый вариант
Курица с ананасами для многих также стала практически классическим вариантом. Для приготовления сытного салата с курицей и сыром нужно взять:
- 400 грамм филе;
- два зубчика чеснока;
- сто грамм сыра;
- банку консервированного ананаса;
- соль и майонез по вкусу.
Отварное филе режут соломкой, ананас избавляют от жидкости и режут кубиками. Сыр трут на крупной терке. Соединяют все ингредиенты и заправляют майонезом.
Более сложный и пикантный вариант
Для данного вкусного рецепта домашнего салата с курицей и ананасами нужно взять:
- 300 грамм копченого филе;
- баночку консервированных ананасов;
- банку консервированной кукурузы;
- сто грамм сыра;
- три яйца;
- майонез и любую зелень по вкусу.
Ананасы избавляют от сиропа, нарезают кубиками. Кукурузу достают из банки, соединяют с фруктами. Добавляют нарезанную кубиками копченую курицу. Сыр режут кубиками, зелень мелко крошат. Яйца отваривают и трут на терке. Соединяют все ингредиенты и заправляют майонезом. Убирают салат в холодильник на час.
Салат с простыми яичными блинчиками
Многие салаты содержат куриные яйца. Но когда из них делают блинчики, это сразу делает блюдо нарядным и праздничным. Чтобы приготовить данный вид салата, нужно взять:
- половину кочана свежей капусты;
- одно отварное куриное филе;
- одно яйцо;
- пучок зелени, например, укропа или же петрушки;
- пару столовых ложек майонеза;
- столовую ложку растительного масла без запаха;
- немного соли.
Капусту для салата тонко шинкуют, солят и тщательно мнут руками. Это позволяет получить свежее и сочное блюдо. Яйца взбивают с щепоткой соли. На сковороде разогревают растительное масло и выливают на него яйцо. Жарят блин с двух сторон. Откладывают в сторону, чтобы он остыл.
Зелень мелко крошат и кладут к капусте. Куриное мясо разбирают на волокна, добавляют к овощам. Блинчик режут полосками, тоже кладут в салатник. Заправляют салат майонезом и аккуратно перемешивают.
Салат с копченой грудкой
Для этого простого, но сытного салата нужно взять:
- одну грудку;
- сто грамм крабовых палочек;
- столько же сыра твердого сорта;
- один болгарский перец;
- спелый томат;
- два отварных яйца;
- майонез для заправки.
Грудку мелко крошат. Именно копченое мясо придает блюду пикантный аромат. Палочки нарезают кубиками. Томаты моют и тоже режут кубиками. Перец избавляют от семян и нарезают мелко. Сыр трут на самой мелкой терке. Отварные яйца мелко крошат. Все ингредиенты укладывают слоями в порционные емкости. Начинают с курицы, затем перец, крабовые палочки, томат, яйца и сыр. Каждый слой промазывают майонезом.
Салат с куриным филе и кабачками
Этот салат достаточно оригинальный. Для его приготовления берут:
- двести грамм кабачка;
- столько же куриного филе;
- двести грамм болгарского перца;
- столовую ложку оливкового масла;
- свежий базилик – пару листочков;
- столовую ложку соевого соуса;
- щепотку кунжута;
- половину лимона;
- немного любого растительного масла для жарки;
- соль по вкусу;
- столовую ложку сахара.
Этот салат можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде.
В первую очередь делают маринад для курицы. Благодаря ему этот ингредиент становится очень пряным и оригинальным. Для этого смешивают соевый соус, оливковое масло, сок половины лимона и сахар. Мелко режут базилик и добавляют к маринаду.
Курицу моют, просушивают и режут ломтиками. Отправляют в маринад минут на двадцать, периодически помешивая. Кабачок чистят от кожицы. Нужно брать именно молодые плоды, в которых семян нет или они еще молочные. Нарезают его тонкими кружочками.
На сковороде разогревают немного масла и обжаривают ломтики кабачка. Маринованную курицу отправляют жариться, для этого убирают со сковороды кабачок и добавляют немного масла. Куриное филе должно стать румяным, но не сухим.
Болгарский перец режут полосками. Можно взять плоды разного цвета, чтобы сытный салат с курицей стал еще более нарядным. Все ингредиенты смешивают. Перед подачей посыпают блюдо кунжутом. Этот салат становится украшением стола. В нем явно чувствуется что-то азиатское.
Салат с баклажанами и куриным мясом
Для этого рецепта отлично подходят бедра. Их срезают с костей, моют, а затем отваривают. Дают остыть. Также нужно взять следующие продукты:
- два небольших баклажана;
- три томата;
- пару долек чеснока;
- кинзу – пучок.
Заправляют этот салат майонезом или же небольшим количеством растительного масла.
Баклажаны чистят, убирают синюю кожицу. Это позволяет сделать готовые кусочки мягче. Их нарезают кружочками и слегка солят. Оставляют так минут на десять, отжимают от сока. На сковороде разогревают немного растительного масла. Дольки чеснока чистят, режут каждую пополам. Разогревают кусочки чеснока на масле примерно минуту, затем убирают со сковороды. Жарят на чесночном масле баклажаны с двух сторон. Остужают при комнатной температуре.
Томаты режут дольками, достаточно тонко. Кинзу мелко крошат. Начинают собирать салат. Филе разбирают на волокна.
На тарелку выкладывают дольки томата, слегка солят. Посыпают куриным филе, сверху выкладывают баклажаны и зелень. Добавляют любую заправку. Сочетание кинзы, томатов и баклажанов, подкрепленное сытностью курицы, делает этот салат незаменимым!
Салаты, которые содержат в своем составе куриное филе, популярны во всем мире. Берут обычно именно белое мясо, однако никто не запрещает срезать и мясо с бедрышек. Салаты заправляют сметаной, майонезом, оливковым маслом или же лимонным соком. В некоторых много зелени или овощей, а в других – сыра и фасоли. Среди множества рецептов можно найти свой самый любимый вариант. Будь это классика в виде курицы с ананасами или оригинальный рецепт из копченой курицы.
Сытные салаты с курицей: 3 рецепта
Куриное мясо отлично сочетается практически со всеми продуктами. Именно поэтому с ним так часто готовят салаты. Предлагаем твоему вниманию несколько рецептов, которые просты в приготовлении и утолят даже сильный голод.
Тебе понадобится:
- Куриное филе — 400 г
- Консервированный ананас — 300 г
- Твердый сыр — 200 г
- Майонез — 3 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Как приготовить:
- Куриное филе отвари в подсоленной воде и нарежь небольшими кусочками.
- Сыр натри на мелкой терке, а колечки ананаса порежь на дольки.
- Чеснок пропусти через пресс и смешай с майонезом.
- Соедини все ингредиенты, добавь соль по вкусу и заправь салат чесночно-майонезным соусом.
- Перемешай и укрась сыром.
Салат с курицей и фасолью
Тебе понадобится:
- Куриное филе — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Огурец — 3 шт.
- Консервированная белая фасоль — 300 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Как приготовить:
- Отвари филе в подсоленной воде.
- Яйца свари вкрутую.
- Яйца, курицу и огурцы нарежь кубиками.
- Смешай все ингредиенты, заправь майонезом. Добавь соль по вкусу и свежую зелень.
- Можешь сделать салат слоями. Тогда каждый слой не забывай солить.
Салат с курицей и шампиньонами
Тебе понадобится:
- Копченая курица — 250 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Как приготовить:
- Лук мелко нарежь. Грибы порежь пластинами.
- Обжарь шампиньоны с луком на растительном масле. Не забудь посолить.
- Яйца свари вкрутую и нарежь.
- Порежь помидоры, курицу и перец.
- Смешай все ингредиенты. Посоли и поперчи. Заправь салат майонезом и перемешай.
Кстати, если хочешь использовать майонез домашнего приготовления, то скорее переходи по ссылке и бери наши рецепты на заметку.
Салат с курицей и грибами
1 Берем куриное филе, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезаем и выкладываем первым слоем в форму. Смазываем майонезом.
2 Грецкие орехи измельчаем и выкладываем вторым слоем.
3 Лук мелко нарезаем и жарим вместе с грибами, нарезанными тонкими пластинками в растительном масле.
4 Яйца натираем на крупной терке и выкладываем третьим слоем. Смазываем майонезом. Пару белков оставляем для украшения.
5 Затем четвертым слоем выкладываем жареные грибы с луком.
6 Сыр с чесноком также натираем на крупной терке и смешиваем. Выкладываем пятым слоем и смазываем майонезом.
7 Последний шестой слой засыпаем тертыми на крупной терке белками. Готовый салат ставим в холодильник часа на два. Перед подачей на стол салат вынимаем из формы, помещаем на блюдо. Приятного аппетита!
Рецепт «Салат с курицей и грибами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Рецепты сытных и вкусных салатов
Ингредиенты:
- Свинина кусковая — 300-400 грамм.
- Сыр — 150-200 грамм.
- Шампиньоны свежие — 200-250 грамм.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Майонез.
- Зелень.
- Растительное масло.
- Соль, специи.
Приготовьте на обед или ужин сытный салат вместо основного блюда и тогда не придется мучиться от чувства тяжести в желудке. Рецептов вкусных сытных салатов великое множество и среди них каждый обязательно найдет свое любимое блюдо. Такие закуски можно готовить каждый день и радовать своих близких или ставить на праздничный стол и удивлять гостей.
Некоторые сытные салаты готовятся быстро, в этом случае в состав блюда входят ингредиенты, требующие минимальной подготовки: вареные яйца, маринованные грибы, свежие овощи, копчености, крабовые палочки, рыбные консервы, сыр и пр.
А очень сытные салаты получаются с вареной картошкой, бобовыми, отварным или запеченным мясом, жареными грибами. На приготовление таких блюд уйдет чуть больше времени, но результат обычно того стоит. В качестве заправки обычно используют майонез, но легкие сытные салаты можно заправлять нежирной сметаной или растительным маслом.
Вкусные сытные салаты обычно очень простые и состоят из небольшого числа ингредиентов. Главный продукт должен быть белковым, поэтому часто сытный салат готовят с курицей, мясом или грибами, а вегетарианский — с фасолью или другими бобовыми.
Чтобы салат был не только сытным, но и интересным на вкус, его нередко готовят с сыром, а в заправку добавляют чеснок, специи или пряную зелень. Простые сытные салаты нередко дополняют сухариками, готовыми или приготовленными самостоятельно.
Попробуйте приготовить вкусный сытный салат, воспользовавшись одним из рецептов с фото, разнообразьте свой ежедневный рацион, тем более, что готовка не отнимет много времени и сил.
Приготовление
Очень вкусный сытный салат получается из отварной свинины с грибами и сыром. Приготовить такой сытный салат можно на скорую руку, если мясо сварить заранее или взять кусок копченой свинины.
- Мясо следует отварить в подсоленной воде с добавлением специй (лаврового листа, душистого перца, горчичных зерен и пр.). Остудить его прямо в бульоне, это поможет сохранить сочность и мягкость. Готовую свинину порезать мелкими кубиками.
- Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить на нем порезанные пластинками шампиньоны. Когда грибы станут золотистыми, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить еще около 5 минут на сильном огне, в конце посолить и поперчить.
- С помощью крупной терки измельчить морковку с сыром.
- По рецепту такой сытный салат слоеный. Сначала выложить мясной слой, сделать на нем сеточку из майонеза и покрыть половиной морковки. Вновь смазать майонезом и распределить половину сыра. Затем выложить жареные грибы с луком, оставшуюся морковь с сыром, не забывая промазывать каждый слой майонезом.
- Сверху посыпать салат рубленой зеленью и охладить перед подачей.
Варианты
Приготовить сытный салат можно из курицы. Для этого нужно отварить со специями филе, мелко его нарезать и смешать с консервированной фасолью. Добавить жареный лук и корейскую морковку, все заправить майонезом и перемешать. На скорую руку такой сытный салат можно сделать с копченой курицей или колбасой, добавив дополнительно пачку сухариков. Такой сытный салат можно красиво оформить, подсмотрев идею на фото, или выложить слоями.
Рецепты простых сытных салатов редко обходятся без вареной или жареной картошки. Например, можно отварить картофель, порезать его крупными ломтиками, добавить буженину, лук и соленые огурцы. В качестве заправки использовать смесь растительного масла с уксусом, горчицей и солью. Перед подачей посыпать салат свежей зеленью и горчичными зернами.
А вкусный и простой сытный салат с курицей и картофелем сможет приготовить даже начинающий кулинар. Заранее следует отварить картошку с яйцами, остудить их, очистить и порезать кубиками. Куриное филе тоже сварить в подсоленной воде, можно с добавлением специй, когда остынет порезать соломкой. Выложить салат слоями: картошка, курица, яйца, не забывая каждый обильно смазать майонезом. Сверху салат покрыть слоем тертого сыра и украсить оливками, свежей зеленью.
Среди множества рецептов с фото сытных салатов встречаются и вегетарианские блюда, как правило, в их состав входят картофель, рис, грибы, фасоль, горошек, всевозможные свежие овощи (капуста, сладкий перец), в качестве заправки идеально подойдет смесь растительного масла с уксусом, хреном или горчицей.
Вкусный и сытный салат коктейль с курицей и фруктами
Если попробовать добавить в салат фруктовый с киви немного сочного мяса курочки, то получится не просто необычно, но и безумно вкусно! Такой эксперимент достаточно провести один раз, чтобы влюбиться во фруктовое блюдо навсегда и больше не отказывать себе в гастрономическом удовольствии.
Салат с фруктами и курицей
Сегодня мы готовы поделиться с вами очень ценным рецептом с добавлением цитруса свити – это сладко и очень необычно. К нему мы добавили немного классики в виде яблока, киви и банана. К тому же, в блюде будут овощи, которые придадут салату оригинальный вкус. Салат из фруктов и овощей придется вам по вкусу.
Что понадобится на салат с курицей и фруктами:
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- 1 помидор;
- 1 свити;
- 2 куриных филе;
- 1 банан;
- 1 киви;
- 2 веточки рукколы.
Как сделать салат фруктовый:
- Куриную грудку необходимо разрезать на два филе, вымыть.
- Далее удалить пленки и жировые ниточки.
- Поместить оба филе в сотейник, залить водой на два пальца выше уровня мяса.
- Убрать филе на плиту, включить медленный огонь и довести мясо до кипения.
- С этого момента варить тридцать минут, тщательно наблюдая за водой, чтобы вовремя снимать пленку с поверхности.
- Затем газ выключить, дать филе остыть в бульоне.
- После вынуть его и порезать кубиками.
- Яблоко вымыть, очистить и порезать кубиками.
- Киви почистить и тоже нарезать, но тонко.
- Свити очистить от кожуры, вынуть мякоть без пленок, порезать ее на треугольники.
- Рукколу вымыть и снять с веток листочки.
- Банан избавить от кожуры, нарезать кубиками.
- Помидор также нужно помыть и нарезать небольшими кусочками.
- Луковицу (желательно фиолетовую) очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
- Смешать все подготовленные ингредиенты в миске.
- Посыпать листочками рукколы и подавать к столу.
Салаты с мясом и фруктами
Довольно необычный салат из фруктов, в котором не только много сладкого, но и много обычных овощей. Но все вместе они создают неповторимый вкус, так что снять пробу обязательно нужно.
Что понадобится:
- 4 куриных филе;
- 1 яблоко;
- 4 пера зеленого лука;
- 10 шт красного винограда;
- 60 грамм светлого изюма;
- 60 мл растительного масла;
- 15 мл соевого соуса;
- 40 грамм грецких орехов;
- 5 грамм карри;
- 20 грамм черного перца;
- 15 мл майонеза;
- 2 стебля сельдерея
- зелень по вкусу.
Фруктовый салат из яблок:
- Курицу промыть проточной водой, немного обсушить.
- Стянуть все пленки и срезать жировые нитки.
- Мясо посолить со всех сторон и натереть черным перцем, но не слишком обильно, чтобы не получилось остро.
- Разогреть сковородку, налить масло и хорошо его прогреть.
- Выложить все четыре филе, обжарить до румяной корочки.
- Когда мясо уже румяное со всех сторон, закрыть крышку и жарить около пяти минут.
- Далее курицу вытащить на блюдо и дождаться ее полного остывания.
- Нарезать остывшее мясо произвольными кубиками.
- Яблоки очистить, вымыть и нарезать кубиками.
- Сельдерей вымыть, очистить и нарезать кольцами.
- Виноград вымыть и нарезать половинками. Если есть косточки, то их необходимо вытащить.
- Зеленый лук сполоснуть, мелко его порубить.
- Разогреть сухую сковороду, после чего высыпать на нее орехи. Подрумянить их до ярко выраженного аромата и золотой корочки.
- Затем орешки остудить, мелко порубить их ножом.
- Майонез смешать с карри, добавить соевый соус и немного черного перца, перемешать.
- Смешать курицу, яблоки, сельдерей, зелень, изюм, виноград, орехи, лук.
- Добавить заправку, хорошо перемешать и убрать фруктовый салат с орехами в холодильник хотя бы на тридцать минут.
Совет: чтобы изюм был сочнее и объемнее, его необходимо запарить хотя бы на десять минут горячей водой. Затем сухофрукты промыть, обсушить и тогда добавлять к остальным компонентам.
Рецепт фруктовый салат
Этот салат будет еще более необычным, чем предыдущий. Здесь будет не только сочная курочка и экзотические фрукты, но и кедровые орешки.
Что понадобится:
- 15 мл оливкового масла;
- 2 щепоти соли;
- 20 грамм сахара;
- 30 грамм кедровых орехов;
- 120 грамм дыни;
- 1 авокадо;
- 3 щепоти черного перца;
- зелень по вашему вкусу;
- 2 куриных филе.
Приготовление салата:
- Листики латука сполоснуть, дать им время обсохнуть.
- Орешки подсушить на сухой сковороде, затем мелко порубить острым ножом.
- Дыню вымыть, очистить от кожуры, нарезать мякоть слайсами.
- Филе промыть, срезать пленки и удалить жировые нитки.
- Мясо положить в кастрюлю, налить воды и убрать на газ.
- Когда вода закипит, проварить хотя бы двадцать пять минут.
- После этого огонь выключить и отсудить мясо прямо в кастрюле. Так оно будет сочным.
- Остывшее мясо нарезать слайсами под углом.
- Авокадо необходимо освободить от косточки и порезать кусочками.
- На большое плоское блюдо разложить вразброс дыню, ломтики курицы и авокадо.
- Посыпать компоненты орешками, украсить зеленью, полить маслом и уже через час можно подавать.
Салаты из фруктов рецепты
Чтобы придать классическому салату новой, необычной нотки, мы решили добавить немного экзотики. В этот раз в состав войдет манго и кокос. А в остальном салат даже более, чем обычный.
Что понадобится:
- 1 кокос;
- 20-30 мл сока лимона;
- 1 манго желтого цвета;
- 5 томатов черри;
- 45 мл масла оливы;
- 340 грамм куриного филе;
- 40 грамм кедровых орешков;
- 8 листов пекинской капусты.
Как приготовить салат:
- Фруктовый салат чем заправить? Нужно соединить в самом начале приготовления блюда масло и сок цитруса, чтобы заправка успела настояться.
- Листы капусты вымыть, обсушить их и порвать удобными для употребления кусочками или нашинковать ножом на мелкую и тонкую соломку.
- Кокос избавить от скорлупы, мякоть порезать мелко, чтобы было удобно есть.
- Манго вымыть, срезать кожуру, а мякоть нарезать на кусочки.
- Черри резать не нужно, а просто помыть.
- Куриное филе вымыть, срезать пленки и удалить жировые нитки.
- Мясо поместить в сотейник и дать воды так, чтобы мясо накрыло.
- По вкусу можно добавить специи к филе и убрать его на плиту.
- Когда вода закипит, следить за ней, так как мясо будет выделять белок в виде пены. Ее обязательно нужно удалять с поверхности шумовкой или хотя бы ложкой.
- Варить курицу около тридцати минут, затем огонь выключить и дать филе остыть в бульоне.
- Остывшее филе нарезать на кубики или соломку, после обжарить до золотистого цвета на сковородке.
- Орешки необходимо обжарить на раскаленной толстостенной сковородке до золотистого оттенка.
- Смешать капусту, манго, кокос, черри, курицу и полить все заправкой.
- Компоненты перемешать, посыпать орешками и подавать.
Совет: чтобы легко и безболезненно очистить орех от скорлупы, можно завернуть его в пищевую пленку, а затем убрать в пакет. Далее нужно поместить кокос на твердую поверхность (бетон, к примеру) и ударить молотком всего один раз. Далее кокос можно распаковывать и очищать от скорлупы вручную.
Фруктовый салат с курицей
Данный рецепт с клубникой будет воистину необычным, учитывая то, что в состав салата кроме клубники войдет шпинат, апельсин, орешки, ну, и конечно, курочка.
Что понадобится:
- 230 грамм свежей клубники;
- 1 щепоть соли;
- 40 грамм шпината;
- 60 грамм орешков на ваш вкус;
- 1 апельсин;
- 30 мл оливкового масла;
- 320 грамм куриного филе.
Салаты с курицей и фруктами:
- Куриное филе сполоснуть, срезать жир и пленки.
- Обсушить мясо и поместить его в кастрюлю.
- Залить курицу водой и убрать на плиту.
- Довести до кипения, а затем варить около тридцати минут.
- Во время варки к мясу можно добавить специи и очень важно не забывать снимать пенку.
- Готовое мясо выключить и дать ему остыть в бульоне.
- Затем вытащить и порезать.
- Клубнику помыть, убрать хвостики, нарезать пластинками или дольками.
- Апельсину помыть, порезать полукольцами. Он нам нужен для украшения композиции.
- Орехи подсушить на сухой сковороде, остудить.
- Шпинат вымыть, немного обсушить и выложить на большое блюдо.
- Сверху уложить курицу, клубнику, орешки, апельсин.
- Полить салат маслицем и можно к столу!
Совет: чтобы курочка была ароматнее, сочнее и более пряной, ее можно запечь. Для этого мясо также нужно вымыть, зачистить, а затем обсушить. Далее натереть его любимыми специями и тогда отправить на разогретую с маслом сковороду. Довести продукт до румяности со всех сторон, прикрыть крышкой. Под крышкой жарить еще по пять минут с каждой стороны на маленьком огне. Когда мясо остынет, то его можно использовать по назначению.
Курица с фруктами – это вовсе не странно, а более чем аппетитно, вкусно, сочно, ярко, колоритно! Попробовать нужно однозначно, чтобы убедиться в нашей правоте.
Лучший рецепт куриного салата (легкий и ароматный!)
Домашнее Куриный салат ! Куриные грудки, нарезанные кубиками, заправлены яркой сливочной заправкой и подаются с хлебом, круассанами или листьями салата. Он ароматный, освежающий и очень сытный. Настоящий летний классический рецепт!
Рецепт куриного салата
Кто не любит хороший куриный салат? Это идеальный обед для пикника, который легко настроить.
Эта версия сделана из нежных кусочков курицы и ароматной заправки с травами и лимоном. Здесь нет ничего сложного, только основные ингредиенты, которые вместе составляют классический и успокаивающий фаворит на обед.
Хотите победить? Приготовьте слоеный сэндвич с курицей и салатом — подается между сытным хлебом, слоями с салатом, кремовыми ломтиками авокадо, хрустящим ароматным беконом и свежими слегка сладкими ломтиками помидоров. Кто мог устоять?
Куриный салат, видео
Ингредиенты, необходимые для куриного салата
- Приготовленные куриные грудки — Мне нравится использовать курицу-гриль.Вам понадобится большая курица-гриль, чтобы получить 3 чашки нарезанных кубиками куриных грудок (или 2 чашки поменьше).
- Лимон — перед нарезкой и приготовлением сока обязательно добавьте цедру, поскольку этот рецепт требует и того, и другого.
- Сельдерей — придает куриному салату приятный легкий хруст. Нарежьте его мелкими кубиками.
- Зеленый лук — красный лук можно заменить для более сильного вкуса.
- Петрушка — пропустите сушеную, она не так вкусна, как свежая.
- Майонез — для лучшего вкуса используйте майонез хорошего качества, например Hellman’s / Best Foods. Я действительно имею значение, поскольку используется изрядное количество.
- Дижонская горчица — не стесняйтесь добавлять по вкусу, если вам нравится более сильный горчичный вкус.
- Хлеб или салат для сервировки.
Как приготовить лучший куриный салат
Это очень простой рецепт, требуется всего 1 миска. Чтобы сделать это:
- Добавьте курицу в большую миску.
- Залить курицу лимонным соком.
- Добавить сельдерей, зеленый лук, петрушку, майонез, горчицу, цедру лимона.
- Приправить солью и перцем по вкусу.
- Перемешать.
Как приготовить курицу для куриного салата
Мне нравится удобство и вкус курицы на гриле (курица, приготовленная с костями, имеет больше вкуса), но вы определенно можете приготовить курицу самостоятельно (или использовать немного, оставшееся после ужина накануне вечером).
- — Цыпленок медленного приготовления грудок просто поместите 3 средние куриные грудки без кожи без кожи или 2 большие куриные грудки без кожи в мультиварке, приправьте солью и перцем, готовьте на медленном огне 3-5 часов до полной готовности (кость -in займет около большего времени, бескостное около меньшего).
- Цыпленок-пашот в кипящем курином бульоне до готовности 165 градусов в центре.
- К запекать цыпленка см. Этим методом. Вам не нужно использовать всю приправу, только соль и перец.
- Вы можете даже обжарить курицу . Измельчите куриные грудки без кожи и без костей, даже затем приправив солью и перцем. Обжарьте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем или сильном огне до 165 градусов в центре, примерно по 5-6 минут на каждую сторону.
На чем подавать куриный салат?
- цельнозерновой или многозерновой хлеб
- свежеиспеченный хрустящий хлеб
- Тортилья или обертка
- Карманный лаваш
- круассаны
- листья салата
Могу ли я использовать консервированную курицу?
Раньше я делал куриный салат с консервированной курицей и да, он отлично работает .Но имейте в виду, что он будет не таким вкусным, в следующий раз попробуйте его со свежеприготовленным. Если вы используете консервы, убедитесь, что они хорошо слили воду, чтобы повязка не намокла слишком сильно.
Советы по приготовлению идеального куриного салата:
- Обязательно дайте курице остыть перед добавлением в заправку, иначе она согреет заправку, и она просто не будет прежней.
- При желании добавьте фрукт. Хорошо сочетается с нарезанным кубиками виноградом или яблоками (не добавляйте сельдерей, если добавляете яблоки).Подсластите заправку, добавив к ней нотку меда.
- Добавьте орехи для большей хрусткости. Пекан, грецкие орехи или нарезанный миндаль — хороший выбор.
- Используйте свежие травы для придания аромата. Мне нравится использовать петрушку, но она также очень вкусна с 2 чайными ложками нарезанного свежего укропа.
- Для приготовления самого сливочного салата с курицей используйте жирный майонез.
- Если вы используете курицу-гриль, купите одну большую курицу или две маленьких, чтобы было достаточно мяса куриной грудки.
Как сделать его здоровым?
- Для более легкого и здорового варианта замените легким майонезом или 1/4 стакана майонеза и 1/4 стакана простого греческого йогурта.
Что сторонам, чтобы с ним служить?
Еще рецепты куриного салата, которые вам понравятся:
Рецепт куриного салата
Сделано из нежных кусочков курицы и ароматной заправки с травами и лимоном. Здесь нет ничего сложного, только основные ингредиенты, которые вместе составляют классический и успокаивающий фаворит на обед.
Порций: 4
Подготовка15 минут
Готовность: 15 минут
- 3 стакана приготовленных нарезанных кубиками куриных грудок, холодная
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея (примерно 2 маленьких)
- 1/3 стакана нарезанного зеленого лука * (примерно 2)
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежая петрушка
- 1/2 стакана майонеза **
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 3/4 чайной ложки лимонной цедры
- Соль и свежемолотый черный перец
- Ломтики хлеба или листья салата для сервировки
Добавьте курицу в большую миску, залейте курицу лимонным соком.Добавьте сельдерей, зеленый лук, петрушку, майонез, горчицу, цедру лимона и приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавать сразу в хлебе или листьях салата или охладить в холодильнике до 1 дня.
- * При желании красный лук можно заменить зеленым для получения более сильного вкуса.
- * Легкий майонез можно заменить более легким вариантом или заменить 1/4 стакана майонеза простым греческим йогуртом.
- Попробуйте это со свежими фруктами, такими как 1 нарезанное кубиками яблоко или 1 стакан разрезанного пополам винограда .Это вкусно!
- Вкусные начинки для бутерброда включают салат, бекон, помидоры и нарезанные авокадо.
- В питание входит только куриный салат, без хлеба и без добавок.
Пищевая ценность
Рецепт куриного салата
Сумма на порцию
калорий 371 Калорий в составе жира 225
% дневная стоимость *
Жиры 25 г 38%
Насыщенные жиры 4 г 25%
Холестерин 101 мг 34%
Натрий 282 мг 12%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 1 г 1%
Белок 33 г 66%
Витамин A 340IU 7%
Витамин C 6.4 мг 8%
Кальций 29 мг 3%
Железо 1,4 мг 8%
* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.
Юго-западный куриный салат | Дауншифтология
Юго-западный куриный салат — это сытный вид салата «основное блюдо» с ярким вкусом. Куриные грудки замаринованы с добавлением кинзы и лайма, затем обжарены до золотистого цвета и добавлены к слою салата ромэн вместе со сладкой кукурузой, черной фасолью и виноградными помидорами.Щедрая морось сливочной заправки из авокадо связывает все это воедино.
Как вы понимаете, ароматы Юго-Запада занимают особое место в моем сердце. Наверное, поэтому я всегда делаю фахитас из курицы или фаршированный перец. Смесь землистых и ярких вкусов превращает самые простые блюда в восхитительные.
И этот юго-западный куриный салат — это именно то. Хрустящая зелень украшена сочным пряным цыпленком, сладкой кукурузой, сытной черной фасолью, сочными помидорами и сливочной заправкой из авокадо.Скажем так, ваши вкусовые рецепторы захотят большего. Так что не забудьте приготовить лишнюю курицу!
Юго-западные ингредиенты для куриного салата
Этот рецепт легко сочетается с несколькими продуктами из кладовой и свежими ингредиентами. Вот что в нем:
- Цыпленок с кинзой и лаймом : Я обычно использую кожу на косточках на куриных бедрах, чтобы приготовить курицу с кинзой и лаймом. Но поскольку мы добавляем это в салат, куриная грудка будет намного проще и сэкономит вам немного времени на приготовление.
- Салат Ромэн : Вы можете использовать любой салат в этом рецепте, но у ромена такая прекрасная хрустящая текстура.
- Sweet Corn : Я использую консервированную кукурузу, которую ополоснули и высушили. Но вы можете использовать жареную кукурузу в початках для более дымного аромата.
- Черная фасоль : фасоль содержит ту сытную, сытную клетчатку, которая помогает приготовить салат на ужин.
- Виноградные помидоры : Я люблю виноградные помидоры, потому что их легко разрезать пополам, но вы также можете использовать помидоры черри или рома.
- Красный лук : Я думаю, что лук необходим в салате, для этого пикантного вкуса.
- Заправка из авокадо : обильно полейте этот салат заправкой из авокадо. Дополнительные советы по использованию этой повязки см. Ниже.
Лучшая сливочная заправка из авокадо
Хотя я люблю добавлять ломтики авокадо в салаты, морось этой сливочной заправки из авокадо создает тот же вкус, но лучше. Думайте об этом как о моем любимом рецепте гуакамоле, но в жидкой форме, что позволяет легко наливать его в салаты или макро-чаши.
Когда курица почти закончила мариноваться, быстро смешайте ингредиенты в кухонном комбайне. Тогда отложите на потом. Вот что вам понадобится.
- Жидкости: оливковое масло, вода, сок лайма
- Ароматические компоненты: чеснок + кинза, базилик или петрушка подойдут
- Приправы: щепотка соли и перца
Как приготовить юго-западный куриный салат
Теперь, когда курица готова, приступим к приготовлению и сборке.
- Sear or Grill. Нагрейте оставшееся масло в большой сковороде и готовьте куриное филе примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- Собрать. Этот салат начинается со слоя нарезанного салата ромэн для получения хрустящей текстуры. Затем дополнен слоями виноградных помидоров, черной фасоли и кукурузы. Классические юго-западные ингредиенты.
- Морось. Свяжите все вместе, сбрызнув заправкой из авокадо.
- Подайте сразу и наслаждайтесь!
Сделайте свой салат по вкусу
- Сделайте это веганским .Замените курицу банкой нута и просто перемешайте вместе с остальными ингредиентами. Или сделайте партию жареного сладкого картофеля, чтобы получился теплый и сытный вариант.
- Заменить повязку. Если вы хотите добавить ломтики авокадо вместо заправки, вы можете слегка сбрызнуть цитрусовый заправку с лаймом, лимонную пенку или соус чипотле. Это придаст этому салату свежесть и яркость.
Советы по приготовлению и хранению еды
К приготовлению еды: Сделайте курицу с кинзой и лаймом и нарежьте соломкой.Храните курицу, нарезанный салат и заправку из авокадо в отдельных контейнерах. Затем смешайте кукурузу, фасоль и красный лук в другой емкости.
На хранение: Все ингредиенты могут храниться от до 5 дней в холодильнике.
Для разогрева: Просто разогрейте курицу в микроволновой печи в течение 1-2 минут, а затем соберите оставшийся салат как есть.
Более сытные салаты на ужин
Эти рецепты вас не разочаруют, если вы мечтаете о салате, достаточно сытном для ужина.
Юго-западный куриный салат
Юго-западный куриный салат — это сытный салат из «основного блюда». Его просто приготовить, он наполнен ярким вкусом, достаточно сытным, чтобы насытить, а также позволяет готовить вкусные блюда.
1x2x3x
Стандарт США
Для курицы и маринада
В миске смешайте две столовые ложки оливкового масла с соком лайма, кинзой, чесноком, порошком чили, тмином, солью и перцем.Вы также можете измельчить в кухонном комбайне, пока смесь не смешается.
Смешайте маринад и куриное филе в неглубокой посуде или полиэтиленовом пакете. Мариновать курицу 2-6 часов в холодильнике.
Когда курица будет мариноваться, приготовьте заправку из авокадо. Поместите все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн и взбейте до кремообразной консистенции. Отложите в сторону.
Нагрейте оставшуюся столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.Затем обжарьте курицу по 4-5 минут с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой и не достигнет внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту.
Дайте приготовленному цыпленку постоять пару минут. Затем нарежьте соломкой.
В большой салатник выложите нарезанный салат с фасолью, кукурузой, помидорами и куриными полосками. Затем сбрызните соусом из авокадо.
калорий: 518 ккал, углеводы: 32 г, белок: 31 г, жиры: 32 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 72 мг, натрий: 441 мг, калий: 1063 мг, клетчатка: 9 г, сахар: 5 г, витамин A: 4539 МЕ, витамин C: 33 мг, кальций: 71 мг, железо: 3 мг
© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.
Греческий салат из авокадо и курицы-гриль с греческой заправкой
Рубленый ромэн, помидоры, огурцы, оливки, артишоки, фета и авокадо, покрытые жареной курицей и пикантной домашней греческой заправкой. Подавайте с теплыми хлебными прутьями и наслаждайтесь этим ароматным белковым салатом на обед или ужин! Приближается лето и сезон салатов.Здесь, в округе Колумбия, температура приближается к 90-м, и единственное, о чем я могу думать о том, чтобы есть на обед летом, — это салаты.
Этот греческий салат наполнен вашими обычными греческими салатами ингредиентами с добавлением авокадо и курицы-гриль. Добавление свежеприготовленной на гриле и нарезанной курицы в салаты выводит их на новый уровень, делая их полноценным блюдом.
Греческий салат с авокадо и курицей на гриле с греческой заправкой
Распечатать ПоказательВремя приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 30 минут
Порций: 2
калорий: 499 ккал
Автор: Layla
Ингредиенты
Для цыпленка-гриль
- 2 средних куриных грудки без кожи, толченых без костей
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 ⁄2 чайной ложки сушеного орегано
- 1 зубчик чеснока, измельченный в чесночном прессе
- соль и перец по вкусу
For The Salad
- 2 стакана нарезанного салата ромэн
- 1 авокадо, очищенный от косточек и нарезанный
- 1 стакан нарезанного огурца
- 1 стакан черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам (можно использовать любые другие виды помидоров)
- 1 / 2 красный лук, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 банка 6.5 унций маринованных сердечек артишока, высушенных
- 1/4 стакана раскрошенного или нарезанного кубиками сыра Фета
- 1/4 стакана оливок Каламата без косточек
Для заправки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки сырого яблочного уксуса
- сок 1/2 лимона
- 1 мелкий измельченный зубчик чеснока
- 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Примечания
Мне нравится использовать свежую курицу-гриль, которую я готовлю на плите или на открытом воздухе, но любая предварительно приготовленная курица, которая есть у вас под рукой, будет работать так же хорошо.
Питание
Порция: 1 салат | Калории: 499 ккал | Углеводы: 24 г | Белок: 32 г | Жиры: 31 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 89 мг | Натрий: 1394 мг | Калий: 1316 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 4920 МЕ | Витамин C: 37,5 мг | Кальций: 166 мг | Железо: 5,9 мг
Сытный куриный салат с гранатом
Эдвард ПондПищевая добавка: Сочетание шпината, авокадо и фисташек делает этот салат суперзвездой питательных веществ, обеспечивая 51% и 46% ежедневного рекомендуемого потребления витаминов B6 и C, соответственно.Последний необходим для нормальной работы мозга, помогая вашему телу создавать химические нейротрансмиттеры, которые посылают сигналы между нервными клетками.
- В большую неглубокую миску добавьте курицу и 3 столовые ложки лимонного сока. Поверните, чтобы покрыть. Посыпьте 1/4 чайной ложки соли, кайенского перца и 1/2 чайной ложки черного перца со всех сторон курицы, равномерно разделив. Отложите в сторону.
- Поставьте сковороду с ребрами на средний или сильный огонь и опрыскайте кулинарным спреем.Добавьте курицу и обжарьте, перевернув один раз, примерно по 5 минут с каждой стороны до полной готовности. При необходимости работайте порциями, чтобы не переполнить поддон. Переложите на разделочную доску и отложите, пока не остынет, примерно на 5 минут. Каждую куриную грудку нарезать тонкими ломтиками крест-накрест.
- Тем временем приготовьте заправку: в небольшой миске взбейте оставшиеся 1/4 стакана лимонного сока, йогурт, масло, оставшиеся 1/4 чайной ложки соли и 1 чайную ложку черного перца. Отложите в сторону.
- В большой миске перемешайте шпинат, лук, гранат и фисташки и разложите по тарелкам.Сверху выложите курицу и авокадо и сбрызните заправкой, равномерно разделив. Подавать немедленно.
- Размер порции 1 куриная грудка, 1 1/2 чашки салата, 1/4 авакадо
- калорий 337
- Содержание углеводов 19 г
- Содержание холестерина 82 мг
- Жирность 13 г
- Клетчатка 6 г
- Содержание белка 38 г
- Содержание насыщенных жиров 2 г
- Содержание натрия 433 мг
- Содержание сахара 4 г
- Содержание мононенасыщенных жиров 7 г
- Содержание полиненасыщенных жиров 2 г
Легко рубленый куриный салат (приготовление еды)
Этот полезный салат из рубленой курицы — отличный способ привнести на ваш стол все ароматы весны и лета.Из него получится отличный свежий обед, и его легко использовать в качестве рецепта для приготовления еды.
Куриный салат — мои любимые читатели, особенно мой куриный салат с острой майонезной заправкой, мой куриный салат с авокадо на гриле, мой куриный рубленый салат чимичурри и мой рецепт куриного салата с песто. Если вы еще не смотрели их, значит, вы упускаете что-то действительно хорошее. Все они очень полезны, и их легко приготовить, как этот новый рубленый куриный салат, которым я делюсь сегодня.
Он наполнен свежими цельными ингредиентами.Он не содержит глютена и подходит практически для любого режима питания. В нем мало углеводов, поэтому он идеально подходит для палео-еды. Все свежие ингредиенты подходят для диеты Whole30.
Замечательно поесть в качестве обеда или гарнира. И его так же легко использовать для приготовления еды, чтобы у вас были полезные обеды на любой напряженный день. Хотите еще рецепты салатов? Попробуйте эти 50 рецептов полезных салатов! Или, если вы хотите белковый гарнир, попробуйте мой салат из фасоли Quick Easy. Если после этого салата вы настроены на вкусный десерт, попробуйте мой клубничный пудинг с чиа!
Какие ингредиенты можно использовать в салате из рубленой курицы?
Основные ингредиенты, которые вы всегда будете использовать в нарезанном курином салате, — это приготовленная куриная грудка и салат.Проявите творческий подход с другими ингредиентами или используйте то, что у вас есть под рукой. Некоторые из моих любимых:
- Авокадо: за дополнительную порцию полезных жиров!
- Огурец: добавляет освежающий хруст.
- Красный лук: Мне нравится, когда красный лук дает салат в качестве укуса, но если вы обнаружите, что он слишком крепкий, попробуйте предварительно замочить лук в холодной воде.
- Бекон: для вкуса и протеина!
- Помидоры черри: можно также использовать виноградные помидоры.
- Болгарский перец: Болгарский перец любого цвета идеально подходит для салатов.
- Приготовленный сладкий картофель: для дополнительной клетчатки и витаминов.
- Черные бобы: обязательно промойте их, если они из банки.
- Сыр (если вы едите молочные продукты): чем больше, тем лучше.
- Сушеные фрукты, такие как клюква: для дополнительной сладости.
- Орехи: для приятной хрустящей корочки.
- Свежие травы: добавление свежей петрушки или укропа (может быть и того, и другого!) Придаст рубленому куриному салату дополнительный импульс.Вы также можете попробовать базилик, кинзу или эстрагон.
- Яйца: для дополнительного количества белка (как в моем «Легком рецепте яичного салата»), вы можете добавить в салат сваренное вкрутую яйцо.
Как приготовить домашнюю заправку для салата
Приготовить заправку для салата — это просто и полезно. Если вы потратите всего минуту на то, чтобы приготовить заправку для салата самостоятельно, вы поймете, что она не содержит консервантов, добавок или лишних сахаров. Вы всегда можете быть уверены, что он соответствует вашему плану питания.
Основной рецепт домашней заправки для салатов: одна часть кислоты на три части масла. В качестве кислоты вы можете использовать любой уксус или, как я использую в этом рецепте, сок цитрусовых.
Оливковое масло первого холодного отжима является обычным выбором для заправки салатов, но вы также можете использовать другие масла, чтобы слегка изменить вкус.
Другие ингредиенты могут быть простыми или сложными по вашему выбору. Немного красного перца, соли и черного перца придадут ему много аромата. Или вы можете поэкспериментировать со свежими травами, чесноком, ароматизированной солью или любой другой приправой.
Домашней заправки для салата хватит на две недели. Таким образом, вы можете сделать большую порцию этой заправки для салата и хранить ее в холодильнике, чтобы использовать ее в любом салате, который вы готовите.
Вы также можете проверить этот пост о том, как приготовить простую заправку, если хотите приготовить другую заправку.
Как приготовить курицу для куриного салата
- Разогрейте духовку до 425F. Приправить курицу болгарским перцем, чесночным порошком, солью и перцем.
- Выстелите форму для запекания или жаровню пергаментной бумагой и выложите куриные грудки в один слой.Налейте оливковое масло на куриную грудку и вотрите его в куриные грудки.
- Выпекайте примерно 18-20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165˚F. Чтобы точно знать, когда оно полностью приготовлено, используйте термометр для мяса. Достаньте из духовки и переложите куриную грудку на разделочную доску. Дайте им остыть в течение 5 минут, прежде чем нарезать их. Когда вы даете курице отдохнуть, соки перераспределяются вместо того, чтобы вытекать, когда вы сразу же нарезаете грудку.
Вы также можете приготовить куриные грудки, запеченные в чесночном масле (Интернет-история).Тебе решать.
Как приготовить салат
- В большую салатницу добавьте сначала салат, а затем сверху добавьте огурцы, авокадо, красный лук и приготовленный бекон.
- Сделайте заправку для салата.
- Добавьте нарезанную кубиками куриную грудку.
- Смешайте все вместе и наслаждайтесь.
Как долго сохраняется нарезанный куриный салат?
Этот нарезанный куриный салат можно хранить в холодильнике три-четыре дня, что делает его идеальным решением для приготовления еды.
По этому рецепту четыре порции. Вы можете разделить нарезанный куриный салат на четыре части и готовить его на обед в течение следующих четырех дней.
Я рекомендую всегда держать заправку и салат отдельно, если вы не собираетесь есть его сразу. Чем длиннее участки для заправки салата, тем больше вероятность, что он станет мокрым, когда вы его съедите. Чтобы все ингредиенты оставались свежими и хрустящими, подождите, пока заправка не будет готова к употреблению.
Вы также можете заморозить запеченную курицу и вытащить ее, когда захотите приготовить этот салат!
Нет под рукой курицы? Попробуйте этот супер свежий салат из помидоров с креветками или легкий салат из нарезанного лосося!
Предложения по обслуживанию
Салат сам по себе готовит полноценное блюдо, поэтому вам не нужно подавать что-либо дополнительно.Если вы хотите добавить немного клетчатки и сделать салат более сытным, вы можете добавить немного вареного риса с цветной капустой, чечевицы или киноа. Вы также можете использовать его при приготовлении еды.
Еще рецепты салатов, чтобы попробовать:
Для салата
- 5 стаканов нарезанного салата
- 1 стакан огурца, нарезанного
- 1 авокадо, нарезанного ломтиками
- ½ стакана красного лука, нарезанного (пропустите его, если вы соблюдаете кето-диету)
- ¼ стакана приготовленного бекона — рубленый (без нитратов и сахара.В ButcherBox очень качественный бекон)
Для заправки салатов
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- щепотка красного молотого перца
- соль и свежий молотый черный перец по вкусу
- Вы можете использовать в этом рецепте куриные остатки, если курица уже была приготовлена в холодильнике.
- Добавьте в этот салат другие виды овощей, например, помидоры черри, сладкий перец, печеный сладкий картофель и т. Д., Если вы предпочитаете.
- Если этот салат будет вашим обедом на работе, принесите заправку в отдельную емкость, чтобы салат не стал мокрым.
- Смотрите Интернет-истории ЗДЕСЬ.
Автор: Оливия Рибас
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: куриная грудка, миски для приготовления еды, приготовление еды, салат
Порция: 1/4, калорийность: 353 ккал, углеводы: 9 г, белок: 30 г, жиры: 25 г, насыщенные жиры: 6 г, полиненасыщенные жиры: 2 г, мононенасыщенные жиры: 11 г, холестерин: 60 мг, натрий: 1112 мг, калий: 523 мг, Клетчатка: 4 г, сахар: 4 г
Если вы приготовили этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте фото и добавьте хэштег #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!
Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.опубликовано 29 июня 2021 года Оливией
Легкие рецепты салатов с курицей — Olivemagazine
Ищете рецепты салатов с курицей? Хотите лучшие рецепты здоровой курицы? Наши простые блюда вдохновлены целым рядом кухонь, от китайской и тайской до ближневосточной и средиземноморской.
Приготовьте сытный салат из куриной пасты или салат с курицей, а остатки положите в коробку для завтрака.Если вы хотите легкий обед, попробуйте наш салат с курицей и киноа, салат с жареной курицей или салат Цезарь с курицей. Кроме того, попробуйте эти простые летние салаты, чтобы найти свежие идеи с использованием сезонных ингредиентов.
Легкие рецепты салата с курицей
Салат с курицей и пастой
Этот салат из быстрой пасты отлично подходит для того, чтобы израсходовать остатки курицы. Добавьте его вместе с помидорами, рукколой, базиликом и фузилли для белкового обеда или ужина в середине недели. Ознакомьтесь с еще более вкусными рецептами салатов из пасты.
Салат Цезарь с полезной курицей
Наслаждайтесь успокаивающим сливочным салатом «Цезарь» без сочности.В этой более легкой версии используются полужирные сливки, Вустерширский соус и дижонская горчица для дополнительного удовольствия. У нас есть еще много вкусных рецептов салата Цезарь, которые можно попробовать.
Салат с курицей и авокадо
В нашем салате из рубленой курицы, авокадо и помидоров много хрустящих овощей. Он содержит менее 400 калорий и готовится за 15 минут, поэтому идеально подходит для здорового обеда в середине недели.
Салат из жареной курицы
Этот аппетитный салат состоит из жареного цыпленка с обугленным салатом Little Gem, сливочной йогуртовой заправкой с луком-шалотом и хрустящими гренками.Он низкокалорийный и идеально подходит для того, чтобы использовать остатки еды или курицу-гриль.
Bang Bang куриный салат
Этот салат из измельченной курицы, поданный в сливочно-арахисовом соусе, является настоящим комфортом. Сделайте это на ужин, а на следующий день оставьте остатки в коробке для завтрака.
Салат с курицей и киноа
Ищете простой и полезный рецепт салата? Подавайте куриные грудки на яркой подушке из киноа с нарезанными помидорами, огурцами, красным луком, сумахом, мятой и цедрой лимона.Он низкокалорийный, но абсолютно ароматный. Узнайте больше о наших рецептах полезных салатов.
Тайский куриный салат
Это яркое блюдо использует свежие травы, рыбный соус и сок лайма в качестве заправки для тертой курицы и хрустящих овощей. Наслаждайтесь им на обед или легкий ужин, насыщенный вкусом, но с низким содержанием калорий.
Куриный салат кунг пао
Быстрый, вкусный и низкокалорийный салат с курицей кунг пао Донал Скехан полон вкуса благодаря китайским пяти специям и сладкому соусу чили.Подавайте с хрустящими овощами для сытного обеда в середине недели.
Харисса с курицей и кускусом
В этом салате все яркое и острое. Жареные куриные грудки с хариссой подаются на подушке из лимонного кускуса, зелени и овощей. Это идеальный ужин для двоих в будние дни.
Салат с курицей и лапшой
Комбинируйте жареную лапшу с тертой морковью, капустой и соусом сатай, и вы получите совершенно неотразимое сочетание вкуса и текстуры.Лапша особенно хороша для того, чтобы смыть сливочно-арахисовый соус и добавить ингредиента в салат.
Мисо капуста, гранат и куриный салат
Чувствуете зимнюю хандру? Добавьте вместе этот сытный красочный салат из курицы и сладкого картофеля. Подавать с капустой, гранатом и авокадо и заправлять пикантной заправкой мисо, медом и тахини.
Салат Цезарь с курицей и капустой капусты
Попробуйте современный вариант салата «Цезарь» с курицей, подавая его с нарезанной капустой в яркой заправке.Этот рецепт действительно прост, он готов всего за 30 минут и содержит менее 350 калорий — идеально подходит для еды в середине недели.
Салат из курицы с пряностями, кешью и огурцом
Этот ароматный салат из курицы, огурцов и сухофруктов от персидского гуру кулинарии Сабрины Гаюр идеально подходит для ближневосточного обеда. Подавайте в большом блюде и дайте всем покопаться.
Куриный салат гастроном
Создайте свой идеальный обед из деликатесов дома.Этот красочный куриный салат, наполненный средиземноморскими ароматами, такими как свежие помидоры, оливки и базилик, легко приготовить всего за 20 минут.
Салат чимичурри с курицей на гриле
Мы добавили острый вкус соуса чимичурри в этот рецепт салата из курицы на гриле. Быстрое и легкое блюдо, которое содержит менее 250 калорий и готово за 15 минут, идеально подходит для здорового обеда в середине недели.
Кисло-сладкий куриный салат
Этот полезный салат с сочным ананасом и хрустящим огурцом дарит прилив свежести.Взбейте всего за 15 минут и подавайте с пикантной заправкой из лайма и меда.
Вьетнамский куриный салат
Получите максимум удовольствия от остатков курицы в этом простом и быстром салате. Подавайте его тертым со свежими помидорами черри и зеленью, затем заправьте ярким сочетанием лайма, перца чили, имбиря, меда и рыбного соуса.
Вяленые куриные шашлычки с салатом из манго
Почувствуйте вкус Карибского моря, покрывая кусочки курицы восхитительной приправой для джек и готовя на горячей сковороде.Освежающий салат из манго и сахарного горошка станет идеальным дополнением к этим приправленным пряностями шашлыкам.
Цыпленок с тмином и салатом из капусты
Сделайте курицу еще более восхитительной с ароматным тмином и корочкой из паприки. Подавать на хрустящем салате из миндаля и капусты, сбрызнув хумусом и заправив его белым винным уксусом.
Салат из курицы и чечевицы
Используйте сезонные ингредиенты в этом ароматном салате из курицы с хрустящей зеленой фасолью, манжутом и чечевицей.Завершает блюдо пикантная дижонская горчичная заправка.
Курица в гриле с рисовым салатом и заправкой из манго
Обратите внимание на эту куриную грудку, приготовленную на гриле, со сладкой, сочной заправкой из манго и диким рисом. Этот простой рецепт салата низкокалорийный и готов всего за 35 минут.
Жареный цыпленок по-каталонски, салат из картофеля и перца
Этот сытный салат с курицей, картофелем и перцем — отличный способ подкрепиться Джерси Роялз.Паприка сладкого копчения придает блюду сильный аромат.
Гранатовый цыпленок и салат с мятой
Усильте аромат этого низкокалорийного куриного салата с помощью сочной патоки из граната, мяты и острой лимонной заправки. Использование обезжиренного йогурта делает его нежным, но при этом не слишком жирным.
Яблочный салат с курицей и пеканом
Салат с курицей, пеканом, яблоком: сытный и полезный салат без глютена, с легким добавлением майонеза и большим количеством яблок, поджаренных орехов пекан и курицы.Отличный обед для свадебного душа, детского душа или бранча в День матери!
Иногда мне кажется, что я сошла с ума. Суббота была одной из них, когда я обнаружил, что готовлю на обед куриный салат.
В этой сцене было несколько неправильных вещей: 1.) Я жарил орехи пекан, 2. Я добавлял свежий сельдерей в салат, и 3.) Я готовил куриный салат.
Я не «делаю» ничего из этого, так как в детстве твердо решил, что салаты с майонезом (кроме яиц и тунца, и только если их готовят моя мама или я) не касаются этих губ.Я избегал их любой ценой.
И я говорю «избегал их» до того, что сделал картофельного салата с ранчо-заправкой . (Кстати, охренительно вкусно !!)
Тем не менее, у меня было бурлящее любопытство приготовить этот салат, когда он появился на Project Pastry Queen на этой неделе.
Так что, когда я говорю, что этот обед был удовольствием, я действительно имел в виду это!
Хрустящие яблоки, мясные, но почти сладкие орехи пекан, измельченного жареного цыпленка и свежевыжатый лимонный сок, зажатые в поджаренном круассане.Вот что я называю отличным обедом!
Я отказался от домашнего майонеза, так как Кайл чувствителен к сырым яйцам, и я не хотел тонны оставшегося майонеза, но сегодня я читал, что майонез был чем-то действительно особенным.
Я тоже пошел на майонез. Я использовал 1/3 стакана вместо 1/2 до 3/4 стакана, как того требует рецепт. Мне нужно было достаточно майонеза, чтобы скрепить куриный салат, но не СЛИШКОМ МАЙО.
Вы понимаете, о чем я?
Какой хлеб для бутерброда с яблоком, пеканом и курицей
Shawnda на этой неделе провела проект «Королева кондитерских изделий», и вы увидите, что она также подала салат на круассанах на вечеринке в честь первого дня рождения Foodie Baby.Круассаны отлично подходят для бутербродов, особенно если они свежие, жареные и слоеные.
Я думаю, этот салат с курицей и яблоками и пекан также отлично подойдет к мини-круассанам в качестве бутербродов для коктейльной вечеринки, свадебного душа, детского душа или бранча на День матери.
Если вы хотите вообще отказаться от этого куриного салата с круассанами, то мягкий пшеничный хлеб для бутербродов тоже будет очень вкусным!
Я в восторге от своей разборчивости в приготовлении этого салата, и еще более взволнован тем, что на этой неделе у меня есть остатки на обед!
Как приготовить курицу для куриного салата
Как вы, наверное, знаете, есть много способов приготовить курицу.В этом салате с курицей вы должны сохранить нейтральный вкус курицы. Другими словами, почерневшая курица, которую вы, возможно, приготовили для своего куриного альфредо , вероятно, не имеет того вкуса, который вы хотите от этого куриного салата.
Вот несколько очень простых советов, какой тип курицы можно использовать для куриного салата:- Жареный цыпленок или цыпленок-гриль для салата из курицы: Мне всегда было интересно, , что приготовить с оставшимся жареным цыпленком .Вы определенно можете использовать оставшееся жаркое или курицу-гриль, чтобы приготовить этот куриный салат! Я стараюсь израсходовать остатки, и, хотя выбор более жареной курицы, — одна из моих нелюбимых кухонных задач, приготовление этого куриного салата, безусловно, того стоит. А если у вас нет или нет времени приготовить жареную курицу дома, курица-гриль из продуктового магазина отлично подойдет для куриного салата!
- Цыпленок-гриль для салата из курицы: Цыпленок-гриль также подойдет к этому салату.Это добавит еще одного вкуса, особенно если вы готовите на угле.
- Цыпленок-пашот для куриного салата: Цыпленок-пашот иногда получает плохую репутацию, поскольку многие люди приравнивают его к отварному цыпленку. Между этими двумя методами есть небольшие различия, но курица-пашот идеально подходит для куриного салата, поскольку курица остается нежной. Просто добавьте пару дюймов воды в неглубокую сковороду или сковороду и добавьте куриные грудки без кожи и костей. Доведите воду до кипения, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь.Готовьте курицу примерно 15-20 минут, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F.
- Жареные куриные котлеты для салата из курицы: Запекание целого пучка куриных грудок на большом противне в духовке может быть одним из лучших способов сэкономить время при приготовлении еды. Если запечь большую партию курицы, у вас будет много остатков, которые можно бросить в салаты, подобные этому, в блюда из макарон, и в контейнеры для обеда в течение всей недели. Это ручной метод с небольшой очисткой, особенно если вы выстелите противень фольгой перед добавлением курицы.
Состав
- 1 чашка крупно нарезанных половинок пекана
- 2 целые куриные грудки без костей, приготовленные и измельченные (примерно 4 чашки измельченной курицы)
- 1 яблоко Granny Smith, очищенное от сердцевины, очищенное и нарезанное кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
- 1 зеленая луковица, тонко нарезанная
- ¼ стакана измельченного красного лука
- ¼ стакана нарезанной петрушки
- ⅓ — ½ стакана майонеза (любой сорт
- ½ лимона
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Инструкции
В большой миске смешайте орехи пекан, курицу, яблоки, сельдерей, зеленый лук, красный лук и петрушку.Добавьте майонез, начиная с ⅓ стакана и добавляя больше по своему вкусу. Дайте лимону немного полить салат и перемешайте, чтобы он растворился. Добавить соль и перец по вкусу.
Рекомендуемые товары
Как участник партнерской программы Amazon Associate, я зарабатываю небольшой процент от ваших соответствующих покупок на Amazon, когда вы переходите по ссылкам Amazon на этой странице. Я не проинформирован о том, кто что покупает, только о том, какие продукты покупаются.
Насколько вам нравится этот рецепт?
Подпишитесь на Smells Like Home на Pinterest и нажмите эту маленькую кнопку с булавкой в верхней части этой карточки с рецептами, чтобы сохранить этот рецепт и поделиться со своими подписчиками в Pinterest!
Нам нравится видеть, что вы делаете!
Пометьте то, что вы делаете, с #smellslikehomeblog в Instagram и подписывайтесь со мной на мою кухню в Новой Англии!
@smellslikehomeblog .