Сырный суп рецепт с плавленным сыром и картофелем: Сырный суп с картофелем рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сырный суп с плавленым сыром

Картофель 2 шт. Лук белый 2 шт. Масло сливочное 30 гр. Масло растительное 40 гр. Морковь 1 шт. Сыр плавленый 90 гр. Вода 200 мл. Сливки 20% 120 мл. Сыр Пармезан 70 гр. Соль по вкусу Укроп по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Сырный суп из плавленого сырка рецепт

Изысканный и недорогой суп из плавленого сыра украсит собой любой стол. Суп прост в приготовлении и базовый набор продуктов для него найдется в каждом холодильнике. Такое первое блюдо понравится даже самым взыскательным едокам. Важно не пожадничать и купить съедобный плавленый сырок и у вас обязательно получится великолепное первое блюдо!

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт. среднего размера.
• Белый репчатый лук – 1 шт.
• Масло сливочное – 60-70 гр.
• Масло растительное рафинированное – 10 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Сырок плавленый в брикетах – 140-160 гр.
• Вода – 2,4 л.
• Соль, черный перец – по вкусу.
• Сухарики из белого хлеба – для сервировки.

Процесс приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать мелким кубиком.
2. Лук очистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на среднем огне на сливочном масле с добавлением небольшого количества растительного до легкой прозрачности.
3. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить к луку и жарить до мягкости моркови.
4. Порезанный кубиками или натертый плавленый сыр растворить в небольшом количестве воды. Это предотвратит возможное образование комочков в супе.
5. Поставьте кастрюлю с водой и картофелем на средний огонь. Когда картофель закипит – добавьте луково-морковную зажарку.
6. Варите до приготовления картофеля, потом введите сырную массу и хорошо перемешайте. Как только суп стал однородным – можно выключать газ.
7. Выправьте суп по соли и перцу.
8. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью и сухариками.

Сырный суп по‑французски с плавленым сыром и индейкой

Легкий полезный сырный суп с индейкой от которого невозможно отказаться!

Ингредиенты:

• Филе индейки – 0,5 кг.
• Плавленый сыр – 200 гр.
• Картофель – 400 гр.
• Лук – 150 гр.
• Морковь – 180 гр
• Сливочное масло – 60 гр.
• Растительное масло – 15 гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень петрушки и укропа – по вкусу.
• Лавровый лист – 2-3 шт.
• Душистый перец горошком – 4-5 шт.
• Черный перец горошком – 4-5 шт.

Процесс приготовления:

1. В трехлитровую кастрюлю положите мясо птицы и налейте воды. Мясо предварительно желательно достать из холодильника и довести до комнатной температуры – так процесс готовки займет меньше времени, а мясо проварится равномернее.
2. Когда бульон закипит, положите в него пару горошин душистого и черного перца и лавровый лист. На этом этапе можно присолить суп.
3. Варите от момента закипания 20 минут. Затем выньте мясо.
4. Картофель и лук очистите, нарежьте небольшим кубиком. Морковь натрите на терке.
5. Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками – 1-1,5 см.
6. Плавленый сыр нарежьте кубиком или натрите на крупной терке.
7. В кипящий бульон введите картофель. Закипятите и варите еще 5 – 7 минут до готовности.
8. Пока картошка варится, сделайте зажарку из моркови и лука.
9. Растопите на сковороде кусочек сливочного масла с небольшим добавлением растительного, чтобы сливочное не горело. Зажарьте до прозрачности лук, а потом добавьте морковь. Слегка присолите и приперчите.
10. Добавьте зажарку в суп и варите 5 минут.
11. Добавьте нарезанное мясо и варите еще 5 минут.
12. Добавьте плавленый сырок, перемешайте и выключите огонь.
13. Готовый суп украсьте зеленью и подайте с гренками.

Суп получается очень насыщенным и нежным. Благодаря высокому содержанию белка, это блюдо может считаться даже диетическим, если убрать из состава зажарку на сливочном масле.

Суп из плавленого сыра c сырокопченой колбасой

Интересная вариация классического сырного супа. Благодаря колбасе, сырный суп имеет яркий, копченый аромат.

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.
• Плавленый сыр – 4 брикета.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сливочное масло – 60 гр.
• Растительное масло – 15 гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу.
• Укроп – 15 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Колбаса сырокопченая – 180 гр.

Процесс приготовления:

1. Картошку почистить, порезать на небольшие брусочки, отварить в несолёной воде около 20 минут.
2. Колбасу нарезать кубиками или кружками, обжарьте на масле до легкой корочки.
3. Нарезать мелким кубиком лук и чеснок. Потереть морковь на терке.
4. Ввести к колбасе лук. Пожарить до полуготовности, добавить чеснок.
5. Внимательно следите за тем, чтобы чеснок не сгорел. Ввести морковь и жарить 3-4 минуты до готовности.
6. Зажарку соединить с картофельным бульоном.
7. Плавленый сыр можно на несколько минут отправить в морозилку, чтобы потом было проще его нарезать.
8. Измельченный сыр добавляют в суп, перемешивают и томят 10 минут.
9. Солить и перчить суп рекомендуется по вкусу.
10. Украшают суп с плавленым сыром и колбасой парой веточек свежего укропа.

Сырный суп со свининой и фрикадельками

Необыкновенно нежный и в тоже время сытный сырный суп со свининой и фрикадельками – это просто праздник для вашего желудка. Попробуйте приготовить его один раз – и он прочно поселится в Вашем меню на долгие годы.

Ингредиенты:

• Нежирная свинина — 500 -600 гр.
• Сырок плавленый — 2 пачки.
• Вареные яичные желтки — 4 шт.
• Багет — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Зелень петрушки — для подачи.

Процесс приготовления:

1. Свинину вымыть, нарезать небольшими кубиками.
2. Залить мясо холодной водой и отварить до готовности на среднем огне, избегая сильного кипения.
3. С бульона, во время варки, периодически снимать пенку.
4. Если бульон мутный, его можно процедить через марлю. Готовое мясо отложите – оно понадобится позже.
5. У багета обрезать корки, мякоть разорвать на небольшие кусочки.
6. Яичные желтки превратить в однородную массу.
7. Предварительно подмороженный один сырок натереть на терке и соединить с мякотью багета и желтками. Если масса слишком сухая, добавить пару ложек бульона. Смешать все для образование крутого «фарша» и сформировать фрикадельки размером с яичный желток.
8. Бульон закипятить, посолить и поперчить. Еще один сырок натереть и добавить в бульон. Перемешать до однородности.
9. Положить в суп фрикадельки и варить 10 минут, после добавить сваренное мясо и довести до кипения.
10. Снять суп и оставить его настаиваться 10-15 минут.
11. Подавать сырный суп с фрикадельками можно с нарезанной петрушкой, а так же с измельчённой крошкой багета.

Всем приятного аппетита!

Суп из плавленных сырков (231.5 ккал)

Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд.

Интересно, что теперь, когда плавленный сыр не ограничивается одним наименованием и производителем, можно подобрать для себя продукт, который лучше других подойдёт для приготовления супа.

Именно поэтому мы решили познакомить вас с такими рецептами, как “Сырный суп с куриными фрикадельками” с фото пошагово, а также:

1. Сырный суп с галушками
2. Немецкий сырный суп
3. Сырный суп-пюре с брокколи
4. Сырный суп-пюре с молоком
5. Сырный суп с рисом и лососем
6. Сырный суп без картошки с копченостями
7. Сырный суп с зеленым горошком и травами
8. Сырный суп с кукурузой
9. Сырный суп “Чаудер”

• Фарш куриный (для фрикаделек) 200 г
• Яйцо куриное (для фрикаделек) ½ шт
• Крошка хлебная (желательно черствого белого хлеба) 2 ст.л.
• Вода (для супа) 1 л
• Сыр плавленый (сливочный, полные ст.л.) 2 ст.л.
• Картофель 200 гр
• Капуста цветная (большое соцветие) 1 шт
• Морковь 30 г
• Сельдерей корневой 1 шт
• Лук-порей (белая часть) 1 шт
• Вермишель 50 г
• Соль  по вкусу
• Перец белый молотый  по вкусу
• Зелень  по вкусу

Калории: 232 ккал

Белки: 23.5 г

Жиры: 12.5 г

Углеводы: 6 г

• Соединить в миске все ингредиенты для фрикаделек (Соль, перец, укроп, петрушка, фарш, яйцо, хлебную крошку)

• Перемешать тщательно и убрать в холодильник на полчаса.

• Пока фарш настаивается, подготовить продукты для супа. Картофель, морковь и сельдерей очистить, порей очень тщательно вымыть. Я приготовила 3 картофелины, но хватило 2-х.

• Морковь и сельдерей очистить и нарезать соломкой, порей измельчить.

• Картофель нарезать маленькими кусочками, капусту разобрать на совсем маленькие соцветия.

• Из фарша скатать маленькие шарики и выложить их на разделочную доску.

• Морковь и сельдерей спассировать на растительном масле,

• Добавить порей и потушить 2-3 минуты.

• В кипящую воду опустить сыр, мешать, пока он не раствориться полностью. Отходить от плиты нельзя, т. к. сырный суп, как и молочный, так и норовит сбежать.

• Когда сыр растворится и суп закипит, опустить картофель, цветную капусту, довести до кипения.

• Затем добавить зажарку, снова довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Посолить.

• Опустить в суп фрикадельки и вермишель и варить на слабом огне до готовности (минут 10-12). Фрикаделек получилось многовато, так что можно или убавить количество фарша, или увеличить количество супа.

• Подавать этот ароматный, нежный, бархатный, солнечный супчик с мелко нарезанной петрушкой или укропом.

Сырный суп с галушками

Ингредиенты для «Сырный суп с галушками»:

• Курица (или окорочка, или бульонный набор – любые части для бульона) — 300-400 г
• Лук репчатый (средний, 1 для бульона, 1 для зажарки) — 2 шт
• Картофель — 300-500 г
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Сыр плавленый — 2-3 шт
• Мука пшеничная / Мука (примерно) — 0,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Зелень (любая) — по вкусу
• Вода — 2-2,5 л

Приготовление

1. Варим из курицы и одной луковицы с солью бульон, примерно, 2 часа (можно добавить лаврушку и другие приправы).
2. Луковицу выбрасываем. Курицу достаeм и кладем остывать.
3. Сразу добавляем очищенный, нарезанный кубиками картофель.
4. Пока варится, замешиваем тесто для галушек (из рецепта Тамилы “суп с галушками”-спасибо ей за рецепт): берeм 1 яйцо + 2 -3 ст. ложки молока или воды +соль+чeрный перец, можно сухие травки по вкусу, ложкой добавляем просеянную муку, примерно, 0,5 стакана – вымешиваем, пока не станет гуще, чем тесто на оладьи.
5. Когда картофель готов, смачиваем чайную ложку в холодной воде, набираем ею тесто и бросаем по четверти ложки в кипящий суп, пока тесто не закончится.
6. Потом сразу бросаем нарезанный мелкими кубиками плавленый сыр, постоянно помешиваем и ждeм, пока расплавится.
7. В это время жарим нарезаный кубиками репчатый лук до золотистого цвета, добавляем натeртую на мелкой тeрке морковь, слегка прожариваем и все добавляем в суп.
8. Разбираем курицу от костей на мелкие кусочки и добавляем в суп.
9. В конце добавляем мелко нарезаную зелень, варим 5 -7 минут и суп готов.

Немецкий сырный суп

Ингредиенты для «Немецкий сырный суп»:

• Вода (я готовила половину порции) — 3.5 л
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук-порей — 1 шт
• Фарш мясной (400-500 гр)
• Сырок плавленый (400 г) — 2 упак.
• Шампиньоны — 200 г
• Соль — по вкусу
• Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Немецкий сырный суп»:

1. Лук нарезать на кубики и обжарить. Я не смогла купить лук-порей, как назло в магазине не оказалось, поэтому заменила на лук-шалот. Они чем-то немного похожи.
2. Добавить нарезанный кольцами лук-порей (у меня шалот). Потушить все вместе около 3-5 минут.
3. Добавить фарш и обжарить все вместе до готовности фарша.
4. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. С оттаявших грибов слить воду, добавить их к фаршу и все вместе еще немного пожарить.
5. Как фарш, так и грибы можно обжарить и отдельно.
6. Нагреть воду в кастрюле до кипения. Добавить обжаренный лук, фарш и грибы. Варить минут 5.
7. Затем добавить частями плавленый сыр, мешать до полного растворения, досолить по вкусу, если требуется. Варить еще минут 5-10.
8. Разлить суп по тарелкам и подать к столу, посыпав зеленью!

Сырный суп-пюре с брокколи

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре с брокколи»:

• Сырок плавленый — 2 шт
• Сливки — 200 мл
• Шампиньоны — 400 г
• Брокколи — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Вода — 2 л
• Масло растительное (для жарки)
• Специи (соль, перец, “Прованские травы”)

Рецепт «Сырный суп-пюре с брокколи»:

1. Ставим воду на огонь. Доводим до кипения и в кипящую воду кидаем нарезанную морковь и лук (лук я сразу разделила на половинки, т. к. половинку вынимаем потом, а половинка остается).
2. Через 10 минут после закипания добавляем в суп разобранную на соцветия и вымытую брокколи и оставляем вариться.
3. В это время подготовим грибы. Половину мы обжариваем на растительном масле.
4. А вторую половину грибов бросаем в суп. И варим суп до полной готовности морковки.
5. Пока варится суп, выливаем в пиалу сливки, а в них добавляем плавленый сырок. У меня сырок был очень мягкой консистенции. Если у Вас будет такой, который режется – просто нарежьте его и кидайте в сливки.
6. А я свой сырок немного взбила венчиком в сливках. Практически, до полного растворения.
7. Когда морковка будет готова, выливаем сливки с сыром в суп (предварительно выудив одну половинку лука).
8. И измельчаем блендером супчик до состояния пюре.
9. Украшаем зеленью, добавляем в суп-пюре обжаренные грибочки и наслаждаемся легким и диетическим супом. Подавать рекомендуется с поджаренным хлебом.

Сырный суп-пюре с молоком

Ингредиенты для «Сырный суп-пюре»:

• Молоко (коровье) — 1 л
• Картофель (средние) — 6-7 шт
• Сырок плавленый (по 85 г) — 3 шт
• Чеснок — 4-5 зуб.
• Петрушка (Зелень) — 2 пуч.
• Батон (белый) — 1 шт
• Соль (щепотка)

Рецепт «Сырный суп-пюре»:

1. Картофель отварить и сделать пюре (желательно блендером).
2. 1 литр молока вскипятить,
3. Батон нарезать на квадратики и высушить сухари в духовке до золотистого цвета (около 15 мин.),
4. Сырки поломать на кусочки и добавить к вскипяченному молоку, помешивать на слабом газу;
5. Картофельное пюре, мелко нарезанный чеснок и соль добавить к молоку, перемешать с помощью блендера,
6. Зелень мелко нарезать и добавить в суп, перемешать.
7. Приятного аппетита!

Сырный суп с рисом и лососем

Ингредиенты для «Сырный суп с рисом и лососем»:

• Рис — 1 пакет.
• Лосось — 200 г
• Сыр сливочный — 175 г
• Вода — 700 мл
• Укроп — 1 ст. л.
• Приправа (средиземноморские травы) — 0,3 ч. л.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — 0,3 ч. л.

Рецепт «Сырный суп с рисом и лососем»:

1. Вначале поставить вариться в подсоленной воде рис на 25 минут.
2. Или отварить заранее.
3. Натереть морковь, половинку луковицы нарезать.
4. Обжарить до мягкости на растительном масле.
5. Плавленный сыр можно взять и в брикетиках, тогда его размять вилкой и развести в небольшом количестве кипятка отдельно-будет легче.
6. Я брала Литовский сыр в коробочке. С добавлением пармезана. Разводим его в кипятке в кастрюле, в которой будет суп.
7. Перенести в кастрюлю обжаренные овощи.
8. Готовый рис из пакетика.
9. Перемешать, посолить.
10. Лосось у меня Норвежский, в нарезке замороженный, но быстро размораживается. Когда захочется солёной рыбки, я его достаю и засаливаю.
11. Поделила на кубики.
12. Высыпать рыбу в супчик.
13. Приправить миксом из трав Средиземноморской кухни. Прогреваем и даём повариться минуты 2-3, чтобы рыбка схватилась в кипятке, но осталась нежной. В самом конце добавить укроп.
14. Разливаем и подаём в тёплом виде.
15. Снимаем пробу.
16. Нежно, сытно и вкусно!

Сырный суп без картошки с копченостями

Ингредиенты для «Сырный суп без картошки с копченостями»:

• Сыр плавленый (” Дружба”) — 3 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Окорок (копченый свиной) — 300 г
• Макаронные изделия / Макароны (для супов (у меня английский алфавит)) — 100 г
• Чеснок — 2 зуб.

Рецепт «Сырный суп без картошки с копченостями»:

1. Морковь я уже натерла на мелкой терке и измельчила репчатый лук. Отправляю их на сковородку со сливочным маслом.
2. Пока “зажарка” готовится, порежем кубиками плавленные сырки, так они быстрее и проще расплавятся.
3. Сырки кидаем в кипящую воду и ждем, пока они начнут плавится, не забываем помешивать.
4. Сырный бульон булькает, а мы режем свиной копченый окорок средним кубиком.
5. Добавляем в “зажарку” окорок и обжариваем минут 5.
6. Посмотрим, как там наш бульон… он будет мутного белого цвета. Не пугайтесь, в процессе он превратится в шикарный золотистый супчик.
7. К “зажарке” с окороком добавляем мелко порезанный зеленый лук. Выдерживаем сковородку на огне еще пару минут и выключаем.
8. “Зажарку” переливаем в кастрюлю с супом. Солим и перчим, добавляем любимые специи.
9. Все хорошенько перемешиваем и доводим до кипения, даем пару минут покипеть.
10. В кипящую воду добавляем макароны, первые пару минут непрерывно помешиваем.
11. Еще раз доводим суп до кипения. Вот такой уже красивый супчик. Остался последний штрих…
12. Очищаем два зубчика чеснока и пропускаем через пресс прямо в кастрюлю с кипящим супом. Накрываем крышкой и выключаем огонь.
13. Наш наивкуснейший супчик с сыром и копченостями готов)))
14. Приятного аппетита и удачи вам!!!)))

Сырный суп с зеленым горошком и травами

Ингредиенты для «Сырный суп с зеленым горошком и травами»:

• Сырок плавленый («Хохланд» «Суп и соус» для горячих блюд) — 150 г
• Горошек зеленый (замороженный) — 400 г
• Лук-порей (белая и 2–3 см светло-зеленой части) — 1 шт
• Лук зеленый — 5 веточ.
• Петрушка — 5 веточ.
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Рецепт «Сырный суп с зеленым горошком и травами»:

1. С лука-порея снимите верхний слой. Нарежьте порей как можно мельче. Очень мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.
2. В кастрюле с толстым дном растопите масло и положите порей. Обжаривайте 5 мин. Добавьте зелень, перемешайте.
3. Всыпьте замороженный горошек, перемешайте, прогревайте 3 мин.
4. Влейте 1 л кипящей воды, снова доведите до кипения, добавьте сыр, перемешайте до растворения. Доведите до кипения, посолите, поперчите и подавайте.

Сырный суп с кукурузой

Ингредиенты для «Сырный суп с кукурузой»:

• Кукуруза (ТМ Фрау Марта) — 1 бан.
• Курица — 500 г
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сырок плавленый — 100 г
• Сельдерей черешковый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло сливочное — 50 г
• Лист лавровый — 2 шт
• Специи (соль перец) — по вкусу

Рецепт «Сырный суп с кукурузой»:

1. Приготовить все необходимые ингредиенты для супа.
2. В кастрюлю выложить курицу, залить водой, сварить до готовности.
3. Измельчить морковь, лук, сельдерей.
4. В сковороде растопить сливочное масло и сделать слабую зажарку. Сначала обжарить лук, затем добавить морковь и сельдерей.
5. Почистить картофель и нарезать, добавить в бульон, варить 7 мин. Затем в кастрюлю добавить зажарку, продолжить варить.
6. Натереть сыр, добавить в суп вместе с кукурузой, варить до растворения сыра.
7. Курицу нарезать на кусочки и добавить в суп одновременно с сыром и кукурузой, хорошо размешайте и выключите огонь.
8. Готовый суп разлейте по тарелкам посыпьте любой зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Сырный суп “Чаудер”

Ингредиенты для «Сырный суп “Чаудер”»:

• Бульон (у меня мясной, но по рецепту вообще было из кубиков. поэтому думаю, любой бульон можно, кроме рыбного…) — 1 л
• Картофель — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль

Рецепт «Сырный суп “Чаудер”»:

1. Выливаем бульон в кастрюльку и нагреваем.
2. Режем картошку.
3. Режем лук, и всё добавляем в кастрюльку с нагретым бульоном.
4. Доводим до кипения, открываем кукурузу.
5. Добавляем кукурузу без рассола в суп.
6. Режем сыр.
7. Добавляем его туда же. Помешиваем суп, пока не растворится сыр. Выдавливаем зубчик чеснока в суп.
8. Выключаем, ждём 10 минут, наливаем в тарелочку и кушаем!

Суп с плавленным сыром и курицей

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Сегодня мы узнаем как сварить сырный суп, базовый рецепт которого впервые появился во Франции, позже распространившись по всему миру. Взяв за основу идею растворения в горячем бульоне плавленого сырка, кулинары разработали множество версий первого блюда от легких овощных до мясных вариантов.

Мы рассмотрим процесс приготовления сырного супа с куриной грудкой. Это в меру горячее и насыщенное блюдо согреет в непогоду, радуя приятным вкусом и легким сливочным ароматом.

Ингредиенты в расчете на трехлитровую кастрюлю:

• куриная грудка — около 500 г;
• картофель — 2-3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• плавленый сыр — 200 г;
• сливочное масло — ½ ст. ложки;
• гренки (по желанию) для подачи;
• зелень (по желанию) для подачи;
• лавровый лист — 1-2 шт.;
• соль, перец горошком — по вкусу.

Суп с плавленым сыром и курицей рецепт

 Как сварить сырный суп с курицей

[ad#first]

[ad#second]

1. Приготовление сырного супа начинаем с куриного бульона: промыв грудку, заливаем водой и помещаем на огонь, доводя до кипения. Пока отваривается куриное мясо, займемся остальными ингредиентами. Лук шинкуем мелкими кубиками, морковь натираем крупной стружкой.
2. Картофель, очистив от кожуры, нарезаем кубиками среднего размера или короткой соломкой.
3. Как только вода в кастрюле закипит, добавляем лавровый лист, перец горошком. Кипятим на медленном огне около 30 минут, после чего извлекаем из бульона готовую куриную грудку, вводим картофельную нарезку. Варим около 15 минут (до мягкости картофеля).
4. Растопив на сковороде сливочное масло, обжариваем до мягкости лук, а через 2-3 минуты добавляем морковную стружку.
5. Продолжаем обжаривать овощную смесь на медленном огне, постоянно помешивая. Через 3-5 минут отправляем нашу зажарку в бульон с уже размягченным картофелем.
6. Подостывшее куриное мясо нарезаем порционными кусочками, добавляем в суп следом за морковно-луковой зажаркой.
7. Сырки бросаем в бульон в самую последнюю очередь, предварительно натерев их или порезав мелкими полосками, чтобы ускорить процесс растворения. Как только сыр полностью расплавится в кипящей жидкости, пробуем готовое первое блюдо, посолив по вкусу, а затем снимаем с огня.
8. Позволив немного настояться, разливаем простой суп с плавленым сыром и курицей по тарелкам, украсив каждую порцию веточками петрушки или любой изрубленной зеленью. По желанию добавляем гренки и сразу же подаем готовое первое блюдо.
   Приятного аппетита!

Сырный суп с плавленным сыром

Сырный суп с плавленым сыром — очень нежное и оригинальное блюдо, которое понравится каждому. Самое главное, что его достаточно легко приготовить и приготовление не требует много времени

Существует множество рецептов данного супа: суп-пюре, с отварной курицей, с грибами, овощной, с морепродуктами и ещё много вариантов! Каждый суп получается особенным и очень вкусным.

Здесь Вы точно сможете найти рецепт, который будет Вам по душе!

Используйте всегда свежий недешёвый сыр, тогда он будет хорошо расплавляться и суп получится с насыщенным сливочным вкусом. Для лучшего растворения сыра, сначала поместите его ненадолго в морозилку, а затем натрите на тёрке

Домашний рецепт сырного супа

Это наиболее распространённый рецепт сырного супа. Очень сытный и простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 2 шт.
• Картофель 4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Куриные ножки 2 шт.
• Раст. масло
• Соль, перец

Приготовление:

Кладем куриные ножки в кастрюлю с водой (2,5 л) и варим бульон.

В это время измельчаем овощи.

Вынимаем куриные ножки из бульона и мелко нарезаем.

Варим картофель в бульоне 15 минут.

Обжариваем лук и морковь.

Добавляем в бульон плавленый сыр, мясо, морковь с луком, добавляем специи по вкусу.

Варим до полного растворения сырков.

Можно подавать его с сухариками и зеленью.

Быстрый сырный суп

В этом рецепте используется минимум продуктов и не требуется дополнительной обжарки ингредиентов.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 4 шт.
• Картофель 2 шт.
• Небольшой Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сухари
• Соль

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты.

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, солим и добавляем плавленый сыр.

Когда сыр полночью расплавился, добавляем овощи.

Варим суп до готовности.

Теперь можно добавить сухари и подавать к столу!

Сырный крем-суп с овощами и мускатным орехом

Очень нежный крем-суп. Для него можно использовать не только плавленый, но и любой другой сыр, на ваш вкус.

Ингредиенты:

• Картофель 3 шт.
• Плавленый сыр 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Укроп
• Лук 1 шт.
• Мускатный орех 1/8 ч. ложки
• Раст. масло 4 ст. ложки
• Соль 1/2 ч. ложки
• Перец 1/8 ч. ложки

Приготовление:

Нарезаем лук, картофель и морковь

Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем там овощи 2-3 минуты.

Наливаем кипящую воду так, чтобы она немного покрывала овощи и варим на среднем огне примерно 20-25 минут.

Взбиваем овощи с помощью блендера

для того, чтобы добиться лучшего результата сначала сливаем лишнюю воду в отдельную ёмкость и взбиваем овощи с помощью блендера. Далее добавляем воду, чтобы получить ту консистенцию супа, которая вам больше нравится.

Добавляем натёртый сыр

После того, как сыр расплавился, добавляем укроп, специи и мускатный орех.

Помешивая, доводим до кипения, затем снимаем с огня.

Восхитительный суп готов! Можно украсить зеленью и сухарями.

Сырный суп «курица + вермишель»

Сытный и вкусный суп для всей семьи.

Ингредиенты:

• Куриное филе 0,5 кг
• Плавленый сыр 2 шт.
• Мелкая вермишель 0,5 стакана
• Картофель 4 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Зелень
• Сливочное или раст. масло

Приготовление:

Нарезаем куриное филе и варим примерно 20 минут.

Нарезаем лук и морковку, обжариваем.

Нарезаем картофель и добавляем в кастрюлю вместе с морковкой и луком.

Примерно через 10 минут добавляем вермишель и варим ещё 5 минут.

Добавляем специи и сыр. Размешиваем до полного растворения сыра.

Далее добавляем зелень.

Всё! Теперь зовём всех к столу.

Сырный суп «особенный»

Этот суп подходит для любящих домохозяек, им всегда можно порадовать своих близких.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 200г
• Фарш из свинины и курицы 450г
• Шампиньоны 250г
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Лавровый лист 1 шт.
• Перец душистый 4 шт.
• Соль

Приготовление:

Делаем из фарша небольшие шарики, затем варим их 10 минут.

Нарезаем морковь, лук и картофель, кладём в кастрюлю, добавляем перец и соль, и варим 15-20 минут.

Измельчаем шампиньоны, добавляем в суп и варим 5 минут.

Добавляем плавленый сыр и варим до полного растворения.

Далее добавляем лавровый лист и чеснок, даём настояться 10-15 минут.

Добавляем зелень, подаём к столу! Угощайтесь!

Сырный суп с рисом

Суп готовиться без картошки. Этот суп имеет насыщенный сливочный вкус. Его очень любят дети.

Ингредиенты:

• Куриное филе 400г
• Картофель 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Плавленый сыр 150г
• Лук 1 шт.
• Сливочное или раст. масло 1 ст. ложка
• Рис 80г
• Чеснок 2 зуб.
• Зелень
• Соль
• Перец

Приготовление:

Сначала делаем куриный бульон. Для этого наливаем 2 л воды и варим мясо 25 минут, затем достаём курицу из воды. Бульон нужно процедить и посолить.

чтобы получить вкусный бульон нужно залить курицу холодной водой, довести до кипения и периодически снимать пенку

Нарезаем все овощи, сыр, чеснок, зелень и курицу.

Добавляем сыр в бульон и помешиваем до полного растворения сыра.

Обжариваем лук и морковь.

Добавляем картофель, морковь с луком и рис в бульон и варим 15 мин.

Добавляем картофель, курицу, зелень и чеснок, варим 7 минут на медленном огне.

Всё! Можно подавать в столу.

Сырный суп с клёцками

Нежный суп с любимыми клёцками.

Ингредиенты:

• Бульон или вода 2 л
• Плавленый сыр 2 шт
• Лук
• Картофель
• Морковь
• Болгарский перец
• Яйцо 1 шт.
• Соль
• Перец
• Раст. масло
• Молоко
• Мука

Приготовление:

В кипящую воду добавляем сыр и варим до полного растворения.

Затем нарезаем картофель и добавляем в суп.

Измельчаем морковь, лук, перец и обжариваем.

Пока часть супа варится, а часть жарится, сделаем клёцки. Разбиваем яйцо в миску, солим, добавляем немного масла и молока и взбиваем до однородной массы.

Затем добавляем в яйцо такое количество муки, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

Когда всё дожарилось и доварилось, добавляем в суп жареные овощи и делаем клёцки.

Чтобы сделать небольшие клёцки, нужно взять пол чайной ложки теста и опустить в суп. Чтобы тесто не прилипало к ложке можно смочить её водой

Добавляем в суп соль и перец во вкусу и варим ещё 5 минут.

Готово! Зовём всех к столу!

Сырный суп с охотничьими колбасками

Простой и очень вкусный суп.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 2 шт. (180-200 г)
• Колбаски 150 г
• Картофель 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Раст. масло
• Зелень
• Соль
• Вода 1,2 л

Приготовление:

и жарить и варить удобнее сразу в казанке

Чистим и нарезаем овощи.

Обжариваем лук, морковь и тёртый чеснок (жарить до прозрачности)

Кладём колбаски и жарим 2 минуты.

Добавляем картофель, солим, жарим около 10 минут.

Добавляем воды и варим 15 минут.

Добавляем сыр и тщательно перемешиваем.

Добавляем зелень, сухари и подаём к столу!

Сырный суп с морепродуктами

Экзотический суп для любителей всего необычного.

Ингредиенты:

• Картофель 3 шт.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сельдерей 1-2 шт.
• Плавленый сыр 250г
• Морской коктейль ( мидии, осьминоги, креветки, кальмары) 500г
• Зелень
• Соль, перец

Приготовление:

Измельчаем лук, сельдерей и морковь и обжариваем всё до мягкости.

В кастрюлю с кипящей водой добавляем плавленый сыр и помешиваем до полного растворения.

Нарезаем картофель и кладём в суп. Варим до полуготовности.

Добавляем в суп обжаренные овощи, специи по вкусу.

Добавляем морской коктейль и варим 5-7 минут на медленном огне.

Добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Сырный суп в мультиварке

Специальный рецепт для мультиварки.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 200-300 г
• Сельдерей 100 г
• Картофель 3-4 шт.
• Плавленый сыр 200 г
• Рис 100 г
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Раст. Масло 4-5 ст. ложки
• Зелень.

Приготовление:

В чашу мультиварки наливаем масло, насыпаем измельчённый лук, устанавливаем время 20 минут, запускаем программу «жарка».

Добавляем нарезанный сельдерей на 5 минуте к луку.

Нарезаем шампиньоны, добавляем на 10 минуте.

После окончания жарки наливаем воду (1,5 л), ставим на режим «суп» на 40 минут.

Сразу добавляем рис и измельчённый картофель.

Добавляем зелень и сыр на 30 минуте, перемешиваем, можно посолить.

Если рис сварился и вас всё устраивает, то накрываем на стол! Приятного аппетита!

Сырный суп с креветками

Аппетитный суп с таящими во рту креветками.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 400г
• Лук 1 шт.
• Креветки(очищенные) 200г
• Картофель 200г
• Морковь 100г
• Раст. масло
• Зелень

Приготовление:

Измельчаем чеснок, лук и морковь. Жарим.

В кипящую воду добавляем плавленый сыр, помешиваем до полного растворения.

Нарезаем картошку и добавляем в бульон.

Добавляем в суп жареные овощи, зелень и очищенные креветки, солим, перчим, варим на медленном сгоне до готовности.

Нарезаем хлеб и можно подавать к столу!

Сливочно-сырный суп с креветками

Нежнейший сливочный суп с изысканными креветками.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 200г
• Картофель 3-4 шт.
• Морковь 1 шт.
• Креветки 200г
• Сливки 10% 100г
• Зелень
• Соль

Приготовление:

В кипящую воду (1,5 л) добавляем плавленый сыр и сливки, помешиваем до полного растворения сыра.

Нарезаем картофель и добавляем в бульон, варим 10-15 минут.

Измельчаем морковь и тоже добавляем в суп.

Добавляем очищенные креветки, солим, доводим до кипения и варим 3 минуты.

Даём супу настояться 25-30 минут.

Добавляем зелень, зовём всех к столу!

Сырный суп с брокколи

Для любителей оригинальных овощных супов.

Ингредиенты:

• Картофель 500г
• Брокколи 300г
• Морковь 1 шт.
• Плавленый сыр 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Зелень

Приготовление:

Измельчаем все овощи.

В кипящую воду добавляем картофель, солим, варим до готовности.

Обжариваем лук и морковь.

Добавляем в кастрюлю брокколи о обжаренные овощи и варим 10 минут.

Добавляем сыр и тщательно перемешиваем. Варим ещё 5 минут.

Добавляем зелень, накрываем на стол!

Сырный суп с фрикадельками

Домашний сытный супчик как у бабушки.

Ингредиенты:

• Плавленый сыр 3 шт.
• Говяжий фарш 400-500г
• Яйцо 1 шт.
• Лук 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 4-6 шт.
• Раст. масло
• Лавровый лист
• Зелень
• Специи

Приготовление:

Нарезаем лук, обжариваем до прозрачности.

Фарш солим, перчим, добавляем половину жареного лука, яйцо, перемешиваем и делаем небольшие шарики.

Трём и обжариваем морковь.

В кастрюлю с водой добавляем жареный лук и морковь, солим, доводим до кипения.

В кипящую воду помещаем фрикадельки, нарезанный картофель и лавровый лист.

Когда картофель сварится, добавляем сыр, тщательно перемешиваем.

Добавляем зелень, зовём всех к столу!

Сырный суп с шампиньонами

Грибная вкуснятина.

Ингредиенты:

• Лук 3 шт.
• Грибы 200г
• Плавленый сыр 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Картофель 4 шт.

Приготовление:

Нарезаем шампиньоны, картофель, морковь и лук.

В кипящую воду (2 литра) насыпаем картофель, солим, варим 15 минут.

Обжариваем лук и морковь.

Добавляем грибы и жарим ещё 15 минут.

Далее добавляем обжаренные овощи и грибы в суп.

Добавляем плавленый сыр за 2 минуты до готовности и перемешиваем до полного растворения.

Можно подавать к столу!

6 простых и безумно вкусных сырных супов / AdMe

Иногда из самых обычных продуктов можно сотворить что-то весьма интересное. Например, сырный суп. Готовить его легко и быстро, а блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом. 

AdMe.ru собрал для вас рецепты невероятно аппетитных сырных супов. К тому же они отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно. А когда переготовите все из нашей подборки, попробуйте добавить цветную капусту или сельдерей, копченые охотничьи колбаски или лапшу — получится совершенно новое блюдо.

Сырный суп по-французски с чесночными гренками

Вам понадобятся:

• куриное филе — 400 г
• мягкий плавленый сыр — 200 г
• картофель — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
• растительное масло — 2 ст. л.
• лавровый лист — 3 шт.
• свежая зелень по вкусу
• для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло

Как приготовить:

• Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
• Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
• Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5—7 минут.
• Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5—7 минут.
• Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
• Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190—200 градусов. Хлеб подаем к супу.

Сырный суп с брокколи и шампиньонами

Вам понадобятся:

• шампиньоны — 5—7 шт.
• плавленые сырки — 2 шт.
• брокколи — 200 г
• картофель — 1—2 шт.
• морковь — 1 шт.
• соль, растительное масло для обжарки

Как приготовить:

• Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5—10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
• Брокколи разделяем на соцветия, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно и замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
• Режем картошку.
• В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
• Тем временем натираем сырки на крупной терке. И добавляем в суп.
• Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.

Сырный суп с креветками

Вам понадобятся:

• сливочное масло – 2 ст. л.
• твердый сыр – 150 г
• чеснок – 2 зубчика
• репчатый лук – 1 шт.
• креветки – 400 г
• рис – 2 ст. л.
• соль, перец, лавровый лист
• 1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты 

Как приготовить:

• Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения.
• Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно потомить помидор или слегка обжарить томатную пасту.
• Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы.
• Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем — обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев.
• Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь. Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол.

Сырный суп с семгой и кедровыми орешками

Вам понадобятся:

• рыбное филе (семга, лосось) — 200—300 г
• репчатый лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• укроп — 1 пучок
• картофель — 3 шт.
• кедровые орехи — 3 ст. л.
• плавленый сыр — 4 шт.
• черный перец, соль
• вода — 1 л
• оливковое масло — 2 ст. л.

Как приготовить:

• В сотейнике на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, все перемешать.
• Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
• Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
• Потом заложить пассерованные овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить и дать супу закипеть. Варить минут 5 до готовности рыбы, добавить мелко нарезанный укроп и сразу выключить огонь.
• Супу нужно дать настояться минут 5, и можно разливать по тарелкам.

Сырный суп с копченостями 

Вам понадобятся:

• свиные копченые ребрышки — 500 г
• мягкий плавленый сыр — 160 г
• сливки 33%-й жирности —  200 г
• лук — 1 шт.
• стебли сельдерея — 150 г
• картофель — 1—2 шт.
• томатная паста — 2 ст. л. 
• вода — 800 мл
• ломтики бекона (по желанию)

Как приготовить:

• Свинину режем на отдельные ребрышки, заливаем водой и варим на медленном огне 40-45 минут после закипания. Должен получиться крепкий бульон. Затем нужно достать ребрышки и срезать с них мясо.
• Мелко крошим лук, шинкуем сельдерей, картофель режем кубиками. В сотейнике жарим лук с сельдереем почти до полной готовности в оливковом масле, а потом добавляем туда картофель и тоже слегка обжариваем. Добавляем к овощам томатную пасту и держим на огне еще 2 минуты.
• Вливаем бульон и варим суп на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. В конце варки добавляем сыр, петрушку или укроп. 
• Тонкие ломтики бекона жарим на сковородке без масла, пока они не станут хрустящими. Суп будет выглядеть очень аппетитно, если украсить его чипсами бекона и посыпать тертым сыром.

Сырный суп с белым вином и мускатным орехом

Этот супчик очень быстро готовится и отличается изысканным вкусом. Кстати, алкоголя в нем не остается, он весь испаряется при варке, зато вино отдает супу свой тонкий аромат.

Вам понадобятся:

• куриный бульон – 500 мл
• сыр – 75 г
• белое сухое вино – 75 мл
• желток – 2 шт.
• пшеничная мука – 1 ст. л.
• сливочное масло — 30 г
• сметана – 2 ст. л.
• чесночное масло – 1 ст. л. (или чеснок — 2 зубчика)
• мускатный орех (порошок) – на кончике ножа
• петрушка, соль, перец
• хлеб для гренок
• оливковое масло

Как приготовить:

• Багет или любой другой хлеб нарезать (будет чудесно, если получится фигурно, как на фото), окунуть в оливковое масло, натереть чесноком (или просто намазать чесночным маслом с двух сторон) и поставить в горячую духовку минут на 5—10.
• Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить муку и слегка ее обжарить.
• Развести муку с маслом горячим куриным бульоном, при этом нужно мешать венчиком, чтобы не осталось комков.
• Добавить вино, довести суп до кипения, варить минут 5 и снять с огня.
• Положить в суп натертый на терке сыр, хорошо все перемешать, чтобы он растворился.
• Заранее соединить желтки со сметаной и сразу после сыра положить смесь в суп, активно мешая венчиком, чтобы не было комочков. Мускатный орех, соль и перец по вкусу завершат композицию. 
• При подаче на стол гренки можно положить в суп или есть их вприкуску.

Суп из картофеля и сыра Чеддер — Рецепты овощного супа

Что может быть утешительнее тарелки супа с картофелем, сыром чеддер и беконом?

Реклама — продолжить чтение ниже

1/4 фунт. нарезанный бекон

1 большой лук

3 фунт.запекание картофеля (около 6)

4 1/2 c. воды

1 чайная ложка поваренная соль

6 унция $ 12.99 чеддер

1/4 c. нарезанный чеснок или ботва лука

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В большой кастрюле приготовьте бекон на умеренном огне до хрустящей корочки. Вынуть бекон шумовкой и слить на бумажные полотенца. Слейте все, кроме 2 столовых ложек беконного жира или, если у вас нет 2 столовых ложек, добавьте достаточно растительного масла, чтобы восполнить его количество. Уменьшите огонь до умеренно низкого.
2. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока не станет прозрачным, около 5 минут.Вмешайте картофель, воду и соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, 15–20 минут.
3. Снимите половину супа со сковороды и сделайте пюре в кухонном комбайне. Как вариант, можно размять картофель с помощью картофельного пюре. Верните пюре в сковороду. На слабом огне добавить сыр и перемешать, пока он не растает. Снимите сковороду с огня. Попробуйте суп и при необходимости добавьте еще соли. Подавать суп с беконом и чесноком.
4. Примечания: Вареный картофель содержит меньше крахмала, чем выпечка, или Айдахо, картофель и, следовательно, лучше держится вместе при варке. Вот почему их часто используют в супах и картофельных салатах. Но не в этом супе. Поскольку мы хотим, чтобы часть картофеля распалась на более мелкие кусочки и загустела суп, лучше всего подойдет запеченный картофель.
5. Вино Рекомендация: подайте мерло штата Вашингтон с этим насыщенным и дымным супом. Мерло из вашингтонских долин Колумбия и Якима немного более сдержанны, чем их собратья из Калифорнии, и имеют отчетливую минеральную подоплеку, которая делает их здесь естественными.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт картофельного супа и сыра с брокколи

Этот густой и сливочный суп из брокколи, сыра и картофеля идеален!

Безупречный комфорт в миске, одноразовое блюдо, которое понравится всей семье, будет готово менее чем за 30 минут.С наступлением прохладной погоды это идеальный суп для разогрева, а остатки можно упаковать на обед.

Когда я был ребенком, моими любимыми блюдами были брокколи и сыр. Каждый раз, когда у нас оставалась брокколи, я всегда подогревал ее на следующий день с плавленым сыром. Этот суп напоминает мне те супы, которые я готовила для себя после школы. Какие ваши любимые супы в детстве?

Как приготовить сыр с брокколи и картофельный суп

Сыр с брокколи и картофельный суп

239 ккал 16 Белка 25.5 углеводов 9.5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Этот густой и сливочный суп из брокколи, сыра и картофеля идеален! Настоящий комфорт в миске, блюдо из одного горшка, которое понравится всей семье, готово менее чем за 30 минут.

• 1 мелкая луковица, нарезанная
• 1 мелкая морковь, нарезанная
• 1 нарезанный стебель сельдерея
• 2 зубчика чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки муки, AP, цельнозерновой или безглютеновой муки
• 2 1/2 стакана куриного бульона или овощного бульона без натрия
• 1 стакан обезжиренного молока
• 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных мелкими кубиками
• 1/4 чайной ложки кошерной соли и свежего перца
• 4 стакана около 2 голов соцветий брокколи нарезанный мелкими кусочками
• 1-1 / 2 стакана обезжиренного измельченного острого чеддера
• 2 ломтика 2% американского сыра
• 1 столовая ложка сыра пармезан

• Нарежьте лук, морковь, сельдерей, чеснок в измельчителе или мини-кухонном комбайне.

• В большой суповой кастрюле растопить масло. Добавить нарезанные овощи и обжарить на слабом огне до мягкости примерно 5 минут.

• Добавьте в кастрюлю муку, соль и перец и перемешайте до однородной массы.

• Добавьте куриный бульон, молоко и картофель и поставьте на сильный огонь, пока он не закипит, затем накройте крышкой и варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким, примерно 10-15 минут.

• Добавить соцветия брокколи, сыр пармезан и хорошо перемешать. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.Готовьте без крышки до готовности брокколи, около 5 минут.

• Добавить чеддер и американский сыр, хорошо перемешать и снять с огня.

• С помощью погружного блендера быстро взбейте часть супа на пару секунд. Если у вас нет погружного блендера, удалите 1-2 чашки картофеля и брокколи, поместите их в измельчитель и снова добавьте в суп. Это немного сделает его густым.

Порция: 1-1 / 3 стакана, Калорийность: 239 ккал, Углеводы: 25.5 г, белок: 16 г, жиры: 9,5 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 30 мг, натрий: 603 мг, клетчатка: 3,5 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 9

Фиолетовые умные очки: 5

Очки +: 7

Ключевые слова: картофельный суп с брокколи и чеддер, суп с сыром и картофелем с брокколи, суп с картофельным сыром и брокколи, суп из картофеля и сыра с брокколи

Прикрепите, чтобы сохранить на потом!

Картофельный сырный суп с брокколи — отличная закуска, вкусные угощения

13 ноября 2020 г. by Nikki Bentley

Суп — идеальное блюдо для приготовления в это время года, особенно когда на улице становится холодно.Этот рецепт супа из удобных блюд настолько прост в приготовлении, что он идеально подходит для быстрого ужина в будние дни. Наша семья любит суп из картофельного сыра и суп из брокколи и чеддера, поэтому я решил смешать их вместе, чтобы приготовить эту сливочную и вкусную комфортную еду.

Когда дело доходит до поистине успокаивающего рецепта супа, который можно приготовить в любое время, вы должны приготовить этот суп из картофельного сыра и брокколи. Насыщенный сливочный суп идеально подходит для простого ужина, который также можно использовать на обед.

Картофельно-сырный суп с брокколи

Если вы ищете суп на холодную зимнюю ночь или хотите чего-то, что просто похоже на объятия, вам понравится этот легкий и вкусный суп.С начинкой из сливочно-сырного бульона в сочетании со свежей брокколи и ломтиками картофеля. Этот суп идеален в любое время года.

Какой сыр в этом сырном супе

При приготовлении этого сырного супа вы хотите использовать острый сыр чеддер в сочетании с Velveeta. Суп сочетается с куриным бульоном и жирными сливками, чтобы создать самую удивительную основу для супа.

Можно ли приготовить суп с брокколи и сыром в медленноварке?

Хотя вы можете приготовить этот суп в мультиварке, это доставит больше хлопот, чем оно того стоит.Потому что вам нужно будет слить воду с картофеля после его приготовления и использовать отдельную сковороду для обжаривания овощей. Приготовление этого супа в мультиварке не сэкономит ваше время. Однако, если вы подаете этот суп в течение длительного периода времени, например, на праздник или вечеринку, вы можете сохранить его теплым в мультиварке.

Сколько длится суп с картофельно-сыром и брокколи?

Когда суп остынет, храните его в герметичном контейнере. Храните суп из брокколи и чеддера с картофелем в холодильнике.При правильном хранении суп продержится в холодильнике около 5 дней.

Что подавать с картофельным супом

Этот суп может стать полноценным блюдом. Если вы хотите подать его с чем-нибудь, он отлично сочетается с гарниром или хрустящим хлебом. Хороший кусок хлеба всегда отлично сочетается с супом. Некоторые люди предпочитают домашний чесночный хлеб.

Можно добавить мясо в суп?

Если вам нужно, чтобы в суп было мясо, вы можете добавить в него немного мяса.Отлично подойдет говяжий фарш или нарезанная кубиками куриная грудка. Добавление мяса сделает его более похожим на тушеное мясо. Итак, хотя в этом супе совсем не нужно мясо, вам понравится результат, если вы захотите.

Что делать с остатками супа

Картофельный сырный суп с брокколи так же хорош на следующий день, как и в тот день, когда он был приготовлен. Однако, если у вас все еще есть суп или вы не хотите его сразу есть, вы всегда можете его заморозить. Мне нравится хранить суп в индивидуальном размере, потому что его легко достать из морозильной камеры для разового приема пищи.

Этот суп отлично подходит для простого обеда. Выньте одну порцию на обед и наслаждайтесь.

Ингредиенты, необходимые для приготовления картофельно-сырного супа с брокколи

• Картофель
• Масло сливочное
• Лук репчатый
• Сельдерей
• Мука
• Куриный бульон
• Густые сливки
• Соль
• Перец
• Пощечина Я Мама
• Сыр Velveeta
• Острый сыр Чеддер
• Соцветия брокколи

(Фактические размеры указаны в таблице рецептов ниже.)

Как приготовить картофельно-сырный суп с брокколи на плите

1. Добавьте картофель в кастрюлю с водой. Накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
2. После того, как картофель размякнет вилкой, процедите и положите в ситечко.
3. В той же кастрюле растопите масло на медленном огне и добавьте лук и сельдерей. Варить 8-10 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
4. Присыпать приготовленный лук и сельдерей мукой. Перемешайте еще минуту.
5. Добавьте овощной бульон, жирные сливки, соль, перец и приправу Slap Yo Mama.Смешайте и готовьте до горячего состояния.
6. Добавить Velveeta и острый сыр чеддер. Перемешайте, пока не растает.
7. Половину отварного картофеля размять и добавить в суп. Добавьте в кастрюлю оставшийся картофель и соцветия брокколи.
8. Продолжайте готовить, пока брокколи не станет мягкой.

Попробуйте этот вкусный рецепт домашнего супа

Вот еще несколько вкусных рецептов, которые можно найти в блоге:

Картофельный сырный суп с брокколи

Курс: Суп

Кухня: Американская, Комфортная еда

Ключевое слово: Сырный суп с брокколи, картофельно-сырный суп с брокколи, картофельный сырный суп

Количество порций: 6

Состав

• 8 чашки картошка, нарезанный кубиками
• 2 столовая ложка масло, растаял
• 1 чашка лук, нарезанный кубиками
• 2 чашки сельдерей, нарезанный кубиками
• 2 столовая ложка мука
• 4 чашки овощной бульон
• 2 чашки жирные сливки
• 1½ чайная ложка поваренная соль
• 1½ чайная ложка перец
• 1½ чайная ложка Пощечину я мама
• 8 унция Сыр Velveeta, в кубе
• 2 чашки острый чеддер, измельченный
• 4 чашки соцветия брокколи

Инструкции

1. Добавьте картофель в кастрюлю с водой.Накрыть крышкой и варить 15-20 минут.

2. После того, как картофель разложится вилкой, процедите его и положите в ситечко.

3. В той же кастрюле растопить масло на слабом огне и добавить лук и сельдерей. Варить 8-10 минут, пока лук не станет полупрозрачным.

4. Присыпать приготовленный лук и сельдерей мукой. Перемешайте еще минуту.

5. Добавьте овощной бульон, жирные сливки, соль, перец и приправу «Шлепок Я мама». Смешайте и готовьте до горячего состояния.

6. Добавить Velveeta и острый сыр чеддер. Перемешайте, пока не растает.

7. Половину отварного картофеля размять и добавить в суп. Добавьте в кастрюлю оставшийся картофель и соцветия брокколи.

8. Продолжайте готовить, пока брокколи не станет мягкой.

Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.

Наслаждайся, Терри

Авторские права © Great Grub, Delicious Treats .Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, убедившись, что ссылаетесь на этот пост, чтобы узнать исходный рецепт и инструкции.

Сырный зубчатый картофель в медленном приготовлении

Слоеный картофель и лук покрыты сливочной смесью, состоящей из сырного супа Чеддер, молока, сыров Пармезан и Чеддер, что делает этот рецепт сырного гребешка из картофеля в медленном огне очень простым в приготовлении.Этот восхитительный картофель станет отличным дополнением к празднику или долгожданным изменением привычки к семейному обеду в течение недели.

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 6,85 $

• 3 фунты картофеля Юкон Голд или восточного картофеля, неочищенного и тонко нарезанного (около 9 чашек)
• 1 крупный лук, нарезанный тонкими ломтиками (около 1 стакана)
• 1 банка (10 1/2 унций) Сырный суп с конденсированным чеддер Campbell’s®
• 1/2 чашка молока
• 1/2 чашка сыра пармезан
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/4 чайная ложка черного молотого перца
• 1 чашка тертого сыра Чеддер (около 4 унций)

Инструкция

• Шаг 1

  Обрызгайте 6-литровую мультиварку спреем для овощей.Выложите в плите один слой , треть картофеля и , половину лука. Повторите слои. Сверху выложите оставшийся картофель.

• Шаг 2

  В средней миске перемешать суп, молоко, сыр пармезан, соль и черный перец. Залить суповой смесью картофель. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 4–5 часов или пока картофель не станет мягким.

• Шаг 3

  Посыпать сыром Чеддер.Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут или пока сыр не расплавится.

Отзывы

Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Наивысший рейтинг Самый низкий рейтинг

• Так легко сделать

  Kath22

  20 ноября 2016 г.

  Мне очень понравился этот рецепт, его легко приготовить, и у него отличный вкус, он отлично сочетается с восхитительным вкусом ветчины!

• Можно употреблять в любой прием пищи.Вкусные. Легкий.

  Барбура Б.

  28 марта 2016 г.

  Это было так просто. Использовали детские красные окорочки, а затем посыпали сыром моцарелла. Я использовал лайнер в своей мультиварке и распылял, чтобы покрыть лайнер. Изящная вещь, которую мы сделали с этим рецептом, заключалась в том, что после того, как он был приготовлен, он был помещен в многослойную запеканку (начинка из кукурузного хлеба, кусочки индейки, картофель, а затем соус из индейки). В основном пасхальный ужин в запеканке (запеченный — накрытый — по 300 в час)

• Выручить девушку

  Жак А.

  23 июня, 2020

  Отличный рецепт, но я где-то пропустил, сколько сыра пармезан использовать?

• Еще не уверен

  Деб Б.

  20 января, 2019

  На полпути к приготовлению мультиварка заполнена жидкостью? Может из ветчины добавил? Я вытащил кое-что из этого и надеюсь на лучшее ….

• Нет супа в ингредиентах?

  Ронда Л.

  12 ноября 2018 г.

  Я что-то упускаю? Я не вижу супа с сыром чеддер в списке ингредиентов.Я полагаю, только 1 может?

Показать больше

Картофельный суп с чеддером и брокколи — Классная кулинария

Этот картофельный суп с чеддером и брокколи (он же сырный овощной суп) сливочный, успокаивающий и совершенно восхитительный!

Это смесь моего любимого сырного супа с брокколи и сливочного картофельного супа, и она обязательно понравится даже самым привередливым едокам.

Картофельный суп с сыром и брокколи

Этот восхитительный суп полон сытного картофеля, питательной брокколи и моркови, и все это воплощено в густом сливочном и восхитительно сырном бульоне.Он может даже занять первое место в вашем репертуаре как новый любимый суп!

И мы можем поговорить на мгновение о том, насколько он удобен и уютен? Несмотря на внезапный приступ страха и беспокойства в мире, удивительно, что тарелка супа может сделать для души.

Нет, я не предлагаю съесть дискомфорт вне дома, , но , может быть, просто вздохнем. Съешьте немного супа и найдите время, чтобы вспомнить все, за что мы должны быть благодарны. Благодарность может иметь большое значение, несмотря на данные обстоятельства и неопределенность (и по мере того, как она продолжается).

Также давайте не будем забывать, что если есть время объединиться, то это сейчас. Не забывайте соседа, который может нуждаться в помощи.

С любовью и наилучшими пожеланиями друзьям!

Надеюсь, у вас будет возможность насладиться тарелкой супа и немного погреться на солнышке в эти выходные!

Вернемся к супу, вот что вам понадобится для его приготовления:

• Масло сливочное
• Морковь
• Сельдерей
• Брокколи
• Лук репчатый
• Чеснок
• Куриный бульон
• Картофель
• Тимьян
• Мука
• Молоко
• Крем
• Чеддер
• Пармезан

Как приготовить лучший картофельный суп с чеддером и брокколи

Вот простые шаги, которые вы должны выполнить, чтобы его приготовить (полный рецепт см. Ниже):

1. Обжарить морковь, сельдерей и лук в топленом масле.Обжарить чеснок.
2. Добавьте куриный бульон, картофель и тимьян. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте.
4. Добавьте брокколи и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
5. В отдельной кастрюле приготовьте масло и муку. Вмешайте молоко, нагрейте и взбивайте до загустения.
6. Добавьте жирные сливки и снимите с огня.
7. Вмешайте молочную смесь в суп.
8. Добавить сыр с огня, перемешивать до плавления.

Могу ли я использовать овощной бульон вместо куриного?

• Да, если вы вегетарианец, можете использовать овощной вместо куриного. Просто придерживайтесь продуктов с низким содержанием натрия, чтобы иметь больше контроля над соленостью.
• Также используйте веганский или вегетарианский пармезан.

Могу ли я заменить жирные сливки молоком?

Вы можете использовать больше молока вместо жирных сливок, но помните, что суп не будет таким жирным и сливочным.

Советы по приготовлению картофельного супа с чеддером и брокколи

• Этот суп с брокколи и картофельным сыром плохо замораживается из-за молочных продуктов. Если приготовить заранее, храните в холодильнике до 2 дней.
• Если у вас нет чеддера, попробуйте использовать другой ароматный, хорошо плавящийся сыр, например сыр Грюйер.
• В этом рецепте картофельного супа вы также можете использовать цветную капусту вместо брокколи.

Еще больше вкусных рецептов, которые вам понравятся:

Картофельный суп с чеддером и брокколи

Этот картофельный суп с чеддером и брокколи сливочный, успокаивающий и очень вкусный.Это обязательно понравится даже самым привередливым едокам. Хватай миску и становись уютнее!

Порций: 6 человек

Подготовка20 минут

Готовка35 минут

Готовность: 55 минут

• 5 1/2 столовых ложки сливочного масла, разделенного на части
• 1 1/3 стакана нарезанной моркови (около 3)
• 1 стакан нарезанного сельдерея (2 стебля)
• 1 стакан нарезанного желтого лука (1 маленький)
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
• 3 1/2 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля, нарезанного от 1/2 дюйма до 3/4 дюйма (2 больших)
• 3 стакана нарезанных соцветий брокколи (примерно 2 головки)
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• Соль и свежемолотый черный перец
• 6 столовых ложек универсальной муки
• 3 стакана молока (предпочтительно 1% или 2%)
• 1/2 стакана жирных сливок
• 2 стакана измельченного острого сыра чеддер (8 унций)
• 1/3 стакана мелко измельченного сыра пармезан (1 унция)

• В большой кастрюле на среднем огне растопите 1 1/2 столовые ложки сливочного масла.Добавьте морковь, сельдерей и лук и обжарьте 3-4 минуты. Добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд.

• Добавить куриный бульон, картофель и тимьян, приправить солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите 15 минут. Добавьте брокколи и готовьте еще 5 минут или пока овощи не станут мягкими.

• Тем временем растопите оставшиеся 4 столовые ложки сливочного масла в средней кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку и готовьте, постоянно взбивая 1 минуту.При интенсивном взбивании медленно влить молоко (хорошо взбивать, пока не останутся комочки).

• Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет, добавьте жирные сливки. Снимите с огня и, когда все овощи станут мягкими, влейте в суп и перемешайте. Снимите с огня и добавьте сыр чеддер и пармезан, пока он не растает. Подавать теплым.

• Этот суп с картошкой и сыром из брокколи плохо замораживается из-за наличия молочных продуктов. Если приготовить заранее, храните в холодильнике 1-2 дня.
• Если у вас нет чеддера, попробуйте использовать хороший плавящийся сыр, например сыр Грюйер. Также хорошо подойдет немного голубого сыра.
• В этом вегетарианском рецепте картофельного супа вы также можете использовать цветную капусту вместо брокколи.
• Источник рецепта: Кулинария Классно

Пищевая ценность

Картофельный суп с чеддером и брокколи

Сумма на порцию

калорий 551 Калорий в составе жира 315

% дневная стоимость *

Жиры 35 г 54%

Насыщенные жиры 21 г 131%

Холестерин 107 мг 36%

Натрий 568 мг 3 25%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 10 г 11%

Белок 22 г 44%

Витамин A 6270IU 125%

Витамин C 50.3 мг 61%

Кальций 557 мг 56%

Железо 2,2 мг 12%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Сырный картофельный суп с кильбасой »The Thirsty Feast

Этот рецепт картофельного супа с колбасой полон сыра, хрустящих кусочков колбасы и кусочков картофеля! Это сытный сырный суп, идеально подходящий для обеда или ужина.

Мое восточноевропейское происхождение определенно повлияло на мою жизнь и то, что я ем. Моя австрийская бабушка была пекарем, а мой венгерский дедушка был мясником.

Вместе они выращивали смородину, виноград, груши и все традиционные овощи в огороде на своем заднем дворе в Чикаго. Ничего не пропало — все консервировали. Или превратили в lecso.

Меня тянет ко всем ингредиентам и продуктам, которые я ел в доме бабушки.Она действительно вдохновляет меня на еду. Всегда были в наличии горячий суп и колбаса. Много сосисок. Спасибо, дедушка, за ваш вклад!

Так что, в некотором роде, это мой рецепт для них. Оууу…

Этот пост содержит несколько партнерских ссылок для вашего удобства. Щелкните здесь, чтобы прочитать мою политику раскрытия полной информации.

Сырный картофельный суп с кильбасой

Это очень сытный и наваристый суп. Такой суп прилипает к ребрам и согревает все тело.

Как приготовить картофельный суп с колбасой

Начните с обжаривания нарезанной колбасы колбасы. Не стоит переваривать колбасу, но лучше, если кусочки колбасы будут немного хрустящими, так что имейте это в виду, когда стоите у плиты. Инструкции требуют 5-6 минут обжаривания, но если вы хотите более хрустящую колбасу, обязательно отрегулируйте время приготовления.

Когда колбаса поджарится, достаньте ее из голландской печи (я люблю свою голландскую печь Lodge!) с помощью шумовки и отложите ее на тарелке, накрытой бумажным полотенцем, чтобы впитать немного жира.Затем добавьте овощи и обжарьте их в той же кастрюле.

Полный рецепт вы можете увидеть ниже! Это всего лишь общее представление о том, как это сделать.

Добавьте в кастрюлю куриный бульон и картофель; это самая долгая часть процесса приготовления. Доведите бульон до кипения, а затем убавьте огонь, чтобы картофель приготовился.

Когда картофель станет мягким, добавьте в кастрюлю вареную колбасу, молоко, сыр чеддер, сыр пармезан, соль и перец. Когда сыр растает и суп закипает, самое время подавать суп.

Добавьте немного петрушки для цвета и аромата и соедините каждую миску с кусочком хрустящего хлеба. Нямммм.

Как предотвратить слипание сыра?

Самая распространенная проблема, с которой люди сталкиваются при приготовлении этого супа, — это плавление сыра. У некоторых читателей кусок сыра был внизу, у других он там горел. Вот мои советы, если это то, с чем вы боретесь.

• Используйте терку в коробках и кусок сыра вместо упакованного тертого сыра.Измельченный сыр, который вы покупаете в продуктовых магазинах, обычно покрыт глазурью и по какой-то причине (я пока не знаю почему) из-за этого сыр начинает комковаться.
• Постоянно помешивайте суп, добавляя сыр.
• Добавляйте сыр медленно, а не сразу. Если вы видите, что он начинает комковаться, увеличьте или уменьшите огонь, пока не увидите, что он тает, а затем добавьте еще сыра.

Ищете еще рецепты супов?

Вы приготовили этот рецепт? Отметьте @thethirstyfeast в IG!

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 фунт килбасы, нарезанный кусочками по ½ дюйма
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ½ стакана мелко нарезанного желтого лука
• ½ стакана очищенных и мелко нарезанных (2 большие моркови)
• ½ стакана мелко нарезанного сельдерея (2-3 стебля)
• 4 стакана куриного бульона
• 1 1/2 фунта картофеля, нарезанного кубиками
• 2 стакана молока
• 2 чашки тертого сыра чеддер
• ½ стакана тертого сыра пармезан
• ½ чайной ложки кошерной соли
• ¼ черного перца чайной ложки
• ¼ стакана нарезанной петрушки

Инструкции

1. Добавьте оливковое масло в голландскую духовку или суповую кастрюлю и нагрейте на среднем или сильном огне.Добавить колбасу и варить 5-6 минут, часто помешивая. Вынуть колбасу шумовкой.
2. Добавьте чеснок, лук, морковь и сельдерей и обжарьте в течение 2 минут.
3. Добавьте куриный бульон и картофель. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь. Накрыть крышкой и варить 15 минут или пока картофель не станет мягким.
4. Добавьте вареную колбасу, молоко, сыр чеддер, сыр пармезан, соль и перец. Перемешать и варить на слабом огне еще 5-10 минут, пока сыр не растает.
5. Добавьте петрушку перед подачей на стол.
   

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Картофельный сырный суп быстрого приготовления

Действительно простой рецепт домашнего картофельного супа с сыром быстрого приготовления, который готовится всего за 10 минут! Один из наших любимых супов из скороварки, который стоит меньше 10 долларов, чтобы накормить всех пятерых, и один из наших любимых ужинов.

Картофельный сырный суп быстрого приготовления был впервые приготовлен в мультиварке. Когда я купил этот новый прибор, это было одной из первых вещей, которые я попробовал в нем, потому что я знал, что он будет готовиться намного быстрее! Добавлен в наш список лучших рецептов Instant Pot. (изначально опубликовано 17.02, есть партнерские ссылки)

Картофельный суп быстрого приготовления в горшочке

Картофельный суп с полной загрузкой — хорошее название для него, потому что мы упаковываем его с дополнительными принадлежностями, такими как много бекона, нарезанный кубиками лук и чеснок.Вы также можете использовать свой Ninja Foodi или горшок другой марки.

Я знаю … вы можете увидеть весь бекон, сыр и чеснок, которые делают этот суп восхитительным.

Еще одна причина, по которой мы часто готовим этот суп из скороварки, заключается в том, что он кормит всех нас пятерых, теперь он занимает всего 15 минут в моем Instant Pot и, вероятно, стоит всего около 10 долларов… Теперь это огромный выигрыш !!

Картофельный суп быстрого приготовления

Картофельный сырный суп быстрого приготовления

1. Картофель — Мне нравится Юкон, он хорошо размягчается, но в конечном итоге решать только вам.Также я предпочитаю оставлять шкурку для придания текстуры, и она более питательна.
2. Сельдерей — хорошее дополнение, но определенно необязательно.
3. Куриный бульон придает блюду больше аромата, чем простая вода. Я также использовал овощной бульон, если он есть под рукой.
4. Густые сливки загустят так, как вы этого хотите. Молоко сделает его более жидким.
5. Соль и перец конечно по вкусу. Я больше люблю приправлять в конце.
6. Чесночный порошок придает ему более насыщенный вкус.

Много сыра чеддер или используйте смесь любых сортов, которые вам больше нравятся.

1. Зеленый лук для украшения, конечно, не обязателен, но придает ему текстуру и цвет.
2. Нарезанный кубиками лук — необходимость, независимо от того, что я делаю, но, конечно же, не обязательна.
3. Измельченная морковь не совсем необходима, но если добавить немного мелко нарезанной, то она хороша.

Кусочки бекона — по желанию, но вкусный, отличный рецепт ветчины, нарезанной кубиками. Вот несколько вопросов, которые могут у вас возникнуть, прежде чем вы начнете это делать:

Есть кнопка супа, которая пригодится, если вы только начинаете.Лично мне нравится использовать собственное время приготовления, используя кнопку готовки под давлением и регулируя время в соответствии с моим рецептом.

Как добавить аромат в картофельный суп?

Конечно, приправы полезны. Я люблю добавлять в себя кусочки бекона и / или остатки ветчины. Это добавляет тонны аромата, и я ненавижу выбрасывать еду, так как это решает эту проблему.

Ниндзя Фуди Картофельный суп

Ищете легкие суповые гарниры ?

Как бы я ни любил пользоваться своей мультиваркой, это мой новый способ, потому что он НАМНОГО быстрее.

Конечно, иногда, когда меня нет целый день, не проблема бросить в него картофельный суп Crockpot с замороженными оладьями и дать ему покипеть в течение 6-8 часов.

Но последняя минута — это своего рода то место, где мы сейчас находимся как семья, и это хороший способ обеспечить более регулярное совместное питание.

Картофельный суп быстрого приготовления

Ищете еще рецепты супа быстрого приготовления?

Суп из индейки быстрого приготовления отлично подходит после праздников, когда у вас есть куча остатков, которые нужно израсходовать.

Необходимое время: 8 минут.

Картофельный суп быстрого приготовления

1. Подготовка

   Добавьте в кастрюлю весь лук, картофель, сельдерей, соль, морковь, чесночный порошок и бульон. (если хотите, добавьте кусочки бекона) Смешайте вместе
   Закройте крышку и закройте паровой кран. Давление давления высокого давления в течение 8 минут.
   Когда вы услышите звуковой сигнал, быстро сбросьте давление. Будьте осторожны, открывая крышку, она будет горячей от большого количества пара.
   Осторожно снимите крышку и перемешайте.
   Добавьте 1 1/2 стакана сыра и жирные сливки и перемешивайте, пока сыр не растает. По мере того, как он сидит, он будет становиться более густым.
   Если вы хотите, чтобы он был немного толще, поверните кастрюлю, чтобы обжарить. Взбейте 3 столовые ложки воды или жирных сливок вместе с 1-2 столовыми ложками кукурузного крахмала до получения однородной массы, добавьте в кастрюлю, перемешайте и дайте пузырю еще больше загустеть.
   Подавать в миске, украшенной дополнительным сыром, сметаной и зеленым луком.

Давайте перейдем к рецепту ниже и приступим! Сообщите нам, добавили ли вы какие-либо другие вкусности сверху, когда будете подавать его.Что интересно, если вы сделаете суповой батончик со ВСЕМИ начинками, доступными в мисках.

Затем позвольте всем налить черпак в миску и заставить ее по-настоящему загрузиться, чтобы каждый раз получать идеальные укусы.

Картофельный сырный суп быстрого приготовления

Лучший рецепт картофельного сырного супа быстрого приготовления, который можно заправить большим количеством начинки и быстро приготовить в скороварке! Отличный суп, который можно приготовить круглый год и полный аромата.

• Добавьте в кастрюлю весь лук, картофель, сельдерей, соль, морковь, чесночный порошок и бульон.(если хотите, добавьте кусочки бекона) Смешайте вместе
  

• Закройте крышку и закройте паровой клапан. Нажмите на высокое давление в течение 8 минут.

• Когда вы услышите звуковой сигнал, быстро отпустите. Осторожно снимите крышку и перемешайте.

• Добавьте 1 1/2 стакана сыра и жирные сливки и перемешивайте, пока сыр не растает. По мере того, как он сидит, он будет становиться более густым.

• Если вы хотите, чтобы он был немного толще, поверните кастрюлю, чтобы обжарить. Взбейте 3 столовые ложки воды или жирных сливок вместе с 1-2 столовыми ложками кукурузного крахмала до получения однородной массы, добавьте в кастрюлю, перемешайте и дайте пузырю еще больше загустеть.Подавать в миске, украшенной дополнительным сыром и петрушкой

Пищевая ценность

Картофельный сырный суп быстрого приготовления

Количество на порцию (6 унций)

калорий 490 Калорий в составе жира 279

% дневная стоимость *

Жиры 31 г 48%

Насыщенные жиры 18 г 113%

Холестерин 104 мг 35%

Натрий 1840 мг 80%

Клетчатка 6 г 25%

Белок 18 г 36%

Витамин A 1155IU 23%

Витамин C 50.