Суп осенний рецепт: Супы для осени | Меню недели

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Домашний рецепт осеннего минестроне пошагово с фото

Минестроне с лингвини

фасоль стручковая — 250 г • ботва свекольная — 300 г • цукини — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • макароны — 130 г • корень сельдерея — 70 г • сыр пармезан — 50 г • масло…

Рецепт приготовления минестроне со спаржей

Бекон 200 г • Лук репчатый 1 головка • Фенхель 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Чеснок 3 зубчика • Красный стручковый перец 1 шт. • Картофель 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленая…

Минестроне с курицей

Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных…

Рецепт минестроне с лаймом

Тыква 300 г • Имбирь 50 г • Цукини 200 г • Морковь 200 г • Корень сельдерея 100 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-шалот 4 головки • Чеснок 4 зубчика • Лайм 2 шт. • Сладкий перец 1 шт….

Овощной осенний суп

Это вариант риболлиты тосканской похлебки из овощей и бобов, в которую добавляют еще горчицу и подсохший хлеб. Бульон вливайте только к уже обжаренным овощам они не должны быть хрустящими….

Простой рецепт зеленого минестроне

Лук — 1шт. • чеснок-2 зубчика • растительное масло — 3 ст. л • сельдерей -1/4 шт. • цукини -1 шт. • морковь — шт. • перец — 1 шт. • картофель- 1шт. • помидоры — 2 шт. • фасоль отварная…

Минестроне зимний

Минестроне итальянский овощной суп. Каждый регион Италии славится своим особым рецептом его приготовления. Поскольку в Италии зимы не такие суровые, как в России, я бы сказала, что…

Как приготовить минестроне рус

Картофель 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 1 шт. • Лук 1 шт. • Капуста 150 г • Китайская капуста 100 г • Красный сладкий перец 100 г • Помидоры 4 шт. • Укроп 6 стеблей…

Суп Минестроне

Овощной суп с фасолью и мелкими макаронами. Основа супа — томатный соус Пассата (Passata), из протертых помидоров….

Рецепт минестроне пошагово

бекон — 10 шт. • куриные грудки — 2 шт. • морковь — 2 • репа — 1 шт. • фасоль белая — 1 банка • чеснок — 3 шт. • бульон — 1 л • оливковое масло — по вкусу • тимьян — по вкусу…

Осенние супы — Со Вкусом

В преддверии зимы основной задачей для нас становится подготовка организма к предстоящим холодам. Большую роль в этом играет правильное питание как залог сильного иммунитета.

Чтобы разнообразить ваш рацион, предлагаем попробовать 5 рецептов осенних супов. Все они разные, но очень вкусные, сытные и питательные.

Осенний суп с говядиной и тыквой

Ингредиенты

• 1 кг говядины
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. муки
• 1 л говяжьего бульона
• 5–6 зуб. чеснока
• 4 стебля сельдерея
• 1 луковица
• 2 моркови
• 100 мл белого вина
• 900 мл томатов в собственном соку
• 300 г мякоти тыквы
• 3–4 шт. картофеля
• 2 веточки розмарина
• 2 ч. л. орегано
• 2 ст. л. крахмала
• 55 г перловой крупы
• соль и перец по вкусу
• свежая зелень

1. Режем говядину кусочками, обваливаем в муке и обжариваем. Вытягиваем на тарелку.
2. Туда же помещаем измельченные морковь, лук, сельдерей и чеснок, подрумяниваем, вливаем вино и хорошо перемешиваем. Снова кладем мясо.
3. Добавляем томаты, бульон, розмарин и орегано, перловую крупу промываем и высыпаем следом. Доводим до кипения и варим полтора часа на маленьком огне.
4. Картошку и тыкву нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю вместе с солью и перцем, провариваем еще 20 минут.
5. Крахмал смешиваем с таким же количеством воды и вливаем в суп, перемешиваем и даем покипеть несколько минут.
6. Когда суп будет готов, добавляем зелень. Можно подавать к столу.

Куриный суп с грибами

Ингредиенты

• 200 г куриного филе
• 300 г вешенок
• 300 г замороженного шпината
• 60 г короткой пасты
• 1 морковь
• 1–2 лавровых листа
• соль по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе варим в 1,5 л воды, бросаем соль и лавровый лист.
2. Добавляем пасту в бульон, за пару минут до готовности кидаем предварительно размороженный шпинат и доводим до кипения.
3. Тушим тертую морковь и порезанные соломкой грибы, отправляем в кастрюлю и держим еще 3–5 минут на среднем огне.

Крем-суп из тыквы и картофеля с пряностями

Ингредиенты

• 350 г тыквы
• 350 г картофеля
• 1 луковица
• 2–3 дольки чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 150 мл сливок
• 3 ст. л. овсяных хлопьев
• 100 мл воды
• соль, перец по вкусу
• молотая паприка по вкусу
• молотый имбирь по вкусу
• карри по вкусу
• фета по вкусу
• гренки по вкусу

Приготовление

1. Измельченные лук и чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем кубики тыквы, а через 10 минут картофель и готовим 5 минут.
2. Овощи заливаем кипящей водой, солим, перчим, добавляем овсяные хлопья, перец, карри, имбирь и паприку. Оставляем кипеть на небольшом огне около 15 минут.
3. Взбиваем суп со сливками в пюре с помощью блендера. Ставим на огонь еще на 5 минут. Подаем с сухариками и фетой.

Крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты

• 500 г шампиньонов
• 1–2 луковицы
• 2 ст. л. муки
• 50 г сливочного масла
• 600 мл куриного бульона
• 200 мл сливок
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Порезанные грибы и лук обжариваем на растительном масле, заливаем стаканом бульона и измельчаем в блендере.
2. В растопленном сливочном масле обжариваем муку 1,5–2 минуты. После этого порционно вливаем оставшийся бульон, помешиваем и даем закипеть.
3. Засыпаем грибы и снова доводим до кипения. Солим, перчим и варим еще 7 минут.
4. Вливаем сливки, ждем закипания и убираем с огня. Подаем горячим с гренками.

Тыквенный суп с рисом и фрикадельками

Ингредиенты

• 700 г тыквы
• 400 г куриного фарша
• 40 г укропа
• 1 яйцо
• 3 дольки чеснока
• 150 мл белого вина
• 100 г моркови
• 100 г лука
• 150 г риса
• 1,5 л овощного бульона
• соль, перец по вкусу
• петрушка по вкусу
• оливковое масло по вкусу

Приготовление

1. Тыкву нарезаем кубиками и перемешиваем с солью и перцем, слегка сбрызнув маслом. Разогреваем духовку до 200 °C и печем 20 минут.
2. Смешиваем фарш с тертой морковью, зеленью, яйцом и солью. Делаем шарики и варим 15 минут в подсоленной воде.
3. Измельченный лук и чеснок быстро обжариваем на разогретом масле. Добавляем рис и белое вино, всё тщательно перемешиваем. Алкоголь должен полностью выветриться.
4. Вливаем бульон и варим под крышкой 20 минут. В конце добавляем фрикадельки, тыкву и нарезанную зелень.

Супы стали для нас очень важной частью повседневного питания, ведь они наполняют энергией и прекрасно согревают. Эта подборка порадует как любителей сытных мясных супов, так и легких овощных.

Как Приготовить Гороховый суп Осенний — Простой Домашний Рецепт с Пошаговыми Фото

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченостями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт, как приготовить гороховый суп «Осенний», мне подкинула моя подруга, которая уже несколько месяцев просто в восторге от этого супа. Заинтриговал этот суп меня не только самим горохом, но также наличием в составе копченой грудинки и горчицы! Скажу честно: такого я еще не пробовала, а потому была поистине заинтригована и решила хоть раз приготовить такой супчик. Стоит ли говорить, что я была в восторге от этого супа? Все мои были довольны и просили добавки!

Приготовьте осенние блюда с Pomì

Традиционный суп, родом из кухни небогатых семей, — это блюдо простое, но совсем не банальное, потому что, согревая, объединяет в себе вкусы и ароматы специй, пряных трав, зерновых и неожиданные сочетания, которые делают его подлинным фаворитом осенних ужинов.

Легкие овощные «минестроне», питательные протертые супы-пюре, вкуснейшие крем-супы. Различные формы супа делают его не только приятным сопровождением для осенних вечеров, но и блюдом, наполняющим радостью со всеми его красками, ароматами и консистенциями, а также отличной идеей «на скорую руку», поскольку позволяет за короткое время приготовить богатый и достойный ужин.

Ингредиенты

Являясь блюдом для бедных, суп состоит, прежде всего, из простых ингредиентов, овощей, исключительно свежих и сезонных. Брокколи, морковь, цветная капуста и тыква, капуста кале, сельдерей, шпинат, картофель, лук-порей и ботва репы, а также бобовые, топинамбур, грибы и листовая свекла. Осенний огород дарит нам краски и ароматы для приготовления согревающего микса, способного поднять дух даже в самые нерадостные дни.

Сопровождение

Простой и наполненный натуральными ароматами суп состоит не только из овощей, их идеально дополняют  крупы. Чтобы сделать суп более изысканным и питательным, можно добавить полбу, ячмень, гречку или киноа. А ведь у супа есть еще одно особенность: в нем найдется место для всех остатков. Кусочки черствого хлеба можно добавить в фантастическую томатную тюрю, которая со временем сумела покорить всех натуральным рецептом домашней кухни и своим ошеломительным вкусом.

Приправы

Тимьян, шалфей или орегано. А еще мята, зеленый лук, корица.

Один из самых креативных аспектов супа — это возможность составить тысячу сочетаний, используя травы, пряности и специи. В зависимости от базовых ингредиентов, выбранных для приготовления супа, мы можем добавить задорную нотку или поиграть с контрастными нотами, например, добавив имбирь, как в нашем рецепте супа с лапшой, изысканного блюда из простых овощей, которые у всех нас есть дома. В этом рецепте имбирь выступает как идеальный элемент, позволяющий создать экзотический вкус, приносящий в это осеннее блюдо дух далеких стран.

Посмотрите все наши рецепты для осенней поры.

Осенний суп против головной боли и пасмурного настроения, рецепт с фото пошагово

Моё почтение, уважаемые коллеги по увлечению кулинарией!

Следующий рецепт рыбных блюд позаимствован мною у Вильяма Васильевича Похлёбкина, рекомендовавшего осенью готовить суп из карпа с грибами и белым перцем как лучшее средство против головной боли и пасмурного настроения. Стихотворная версия рецепта такова:

Если боль головная испортила осенью планы,
Есть надежное средство намного улучшить настрой.
Однозначно недугу последние сроки настанут,
если карпа откушать с грибами на ужин с женой.

От Вильяма Похлёбкина этот рецепт – он от хвори
Гарантировал перцем избавить буквально за час…

Белый перец в кастрюлю насыпав (штук 20 горошин),
Вместе с солью варите в полутора литрах воды,
Через 20 минут будет он чрезвычайно хорошим,
Чтоб впоследствии в супе награду воздать за труды.

Надлежит карпа к супу большими кусками порезать –
Голова, следом хвост, и четыре из тушки куска.
И в холодной лимонной воде до начала процесса
Их оставить на время, но так, чтоб потом не искать.

В кипяток с белым перцем засыпать грибы, не меняя
На любые другие – они только вкус исказят.
И реакция после еды их возможна иная,

Вслед за ними засыпать, нарезав обычным порядком,
Репу, лук, помидоры, картофель, петрушку, морковь.
Через 10 минут, кинув рыбу, ни валко, ни шатко
Суп в кастрюле без крышки нагреть до кипения вновь.

В ходе варки, порезав укроп, сельдерей и петрушку,
В суп засыпать, и кинуть лавровых листков пару штук.
Пусть ещё четверть часа томится под крышкою юшка,
Пусть учуют от пряностей всех аромат за версту…

Окончательно выключив газ и огонь под кастрюлей,
Супу дать пару-тройку минут отстояться и вот –
За столом не заметите толком, как силы вернулись,
Как с осенней хандрою и боль головная пройдёт.

Есть у блюда действительно русский типичный характер,

© 20.01.2017 Александр Андрианов
Свидетельство о публикации: izba-2017-1885666

Источник — БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ В. В. ПОХЛЕБКИНА

Мамин рецепт горохового супа осеннего с фото пошагово

На заметку

Рецепт, как приготовить гороховый суп «Осенний», мне подкинула моя подруга, которая уже несколько месяцев просто в восторге от этого супа. Заинтриговал этот суп меня не только самим горохом, но также наличием в составе копченой грудинки и горчицы! Скажу честно: такого я еще не пробовала, а потому была поистине заинтригована и решила хоть раз приготовить такой супчик. Стоит ли говорить, что я была в восторге от этого супа? Все мои были довольны и просили добавки!

Осенний суп Минестроне — Шикарное приготовление

Осенний суп Минестроне — полезный минестроне, наполненный питательными сезонными осенними овощами, нежной пастой и сливочной фасолью.

Этот уютный суп — один из тех, которые вы будете повторять, когда наступят те холодные дни!

Идеальный осенний суп Минестроне

Мне всегда нравился суп минестроне, поэтому, поскольку сейчас осень, я решила приготовить минестроне, наполненное сезонными овощами.Этот суп невероятно сытный и сытный, несмотря на то, что он вегетарианский. Это много кубиков, так как овощей так много, но вы можете сократить их и использовать предварительно нарезанные овощи, как я.

Я ненавижу резать тыкву из ореха, поэтому мне очень понравились ее предварительно нарезанные упаковки в магазине. Я готов немного доплатить, если это означает, что мне не придется вечно чистить и нарезать твердые овощи.

Этот минестроне по вкусу очень похож на минестроне в медленном огне, которое я опубликовал, но в нем скорее используется золотой картофель юкон, мускатная тыква и капуста.Я обнаружил, что в этом рецепте я не думал, что это необходимо, — это паста ditalini, поскольку у вас уже есть крахмалистый картофель и фасоль.

Я указал это как необязательный и думаю, что попробую без следующего раза. Тем не менее, он оставил его сердечным и сытным. Если вы все же используете его, вы можете добавить еще немного бульона после того, как суп остынет, потому что он начнет впитывать его.

Я люблю овощные супы, и этот отличный способ добавить в свой ежедневный рацион хорошую порцию овощей.Из него также получится отличный обед на следующие несколько дней!

Как приготовить осенний суп Минестроне

1. Нагрейте оливковое масло в кастрюле.
2. Обжарить лук, морковь и чеснок.
3. Добавьте бульон, картофель, кабачки, кабачки, помидоры, зелень, приправьте солью и перцем.
4. Довести до кипения, всыпать макароны.
5. Убавьте огонь и тушите, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавить капусту и фасоль, готовить до готовности.
7. Уберите лавровый лист и подавайте с пармезаном.

Могу ли я добавить другие овощи?

Да. Вы можете заменить некоторые из этих овощей другими, которые могут быть у вас под рукой и которые вам понадобятся. Другие полезные овощи:

• сладкий картофель
• Брюссельская капуста
• кабачки прочие
• капуста цветная
• шпинат

Еще больше рецептов овощных супов, которые стоит попробовать

Осенний суп Минестроне

Сытный полезный суп из сезонных осенних овощей! Идеальный успокаивающий рецепт в холодный день.

Порций: 6

Подготовка30 минут

Готовка35 минут

Готовность: 1 час

• 2 средние моркови, нарезанные кубиками
• 1 средний желтый лук, нарезанный
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 3 зубчика чеснока, измельченного
• 6 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия
• 2 1/2 стакана нарезанного кубиками 3/4 дюйма картофель yukon gold
• 2 1/2 стакана нарезанной кубиками мускатной тыквы размером 3/4 дюйма (я купил его предварительно нарезанным)
• 1 средний кабачок, обрезанные концы, нарезанные на половинки или четвертинки
• 1 (14.5 унций) банок нарезанных кубиками помидоров
• 2 1/2 чайных ложки мелко измельченного свежего розмарина или орегано (или 1 чайной ложки сушеного)
• 2 1/2 чайных ложки измельченного свежего тимьяна (или 1 чайной ложки сушеного)
• 2 лавровых листа
• Соль и свежемолотый черный перец
• 2/3 стакана сухой пасты ditalini (по желанию)
• 2 стакана измельченной капусты (без толстых ребер) , для сервировки (по желанию)

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем или сильном огне.Добавить лук и морковь, обжарить 3 минуты, затем добавить чеснок и обжарить еще 1 минуту.

• Добавьте овощной бульон, картофель, кабачки, кабачки, помидоры, розмарин, тимьян, лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Доведите до кипения и добавьте пасту, если используете. Накрыть крышкой, убавить огонь до средне-слабого и варить около 15 минут, пока овощи не станут почти мягкими.

• Добавьте капусту и фасоль и готовьте, пока капуста не станет мягкой, примерно на 5 минут дольше.Удалить лавровый лист, подавать теплым с пармезаном.

• Источник рецепта: адаптировано из Мои рецепты

Пищевая ценность

Осенний суп Минестроне

Сумма на порцию

калорий 318 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Жир 5 г 8%

Насыщенный жир 1 г 6%

Натрий 207 мг 9%

Калий 1433 мг 41%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 11 г 22%

Витамин A 12014IU 240%

Витамин C 65 мг 79%

Кальций 158 мг 16%

Железо 7 мг

на основе суточных концентраций диета на 2000 калорий.

Осенний суп из моркови и сладкого картофеля

С морковью, сладким картофелем и яблоками этот пикантный суп с легким оттенком сладости — это сущность осени.

Фото Александры Граблевски (Хроники, 2018)

Похоже, что компоненты этого супа всегда оставались в моей корзине для овощей (вместе с другими загадочными вещами, но я избавлю вас от этих деталей), так что в прохладный осенний день их легко приготовить. Приятно то, что сладкий картофель придает супу пышность, делая его роскошно шелковистым, без малейшего привкуса густых сливок, вызывающих чувство вины.Я должен признать, что я не из тех людей, которые с нетерпением ждут падения; моя пессимистическая сторона слишком хорошо знает, что приближается зима. Но мысль о комфортной еде и уютной одежде делает это более терпимым. Так что подумайте об этом блюде как о мягком вязаном свитере, который вам не терпится надеть при первых признаках холода.

Что вам понадобится для приготовления супа из осенней моркови и сладкого картофеля

Прежде чем мы начнем, давайте поговорим о сладком картофеле. В прошлый раз, когда я был в Whole Foods , я заметил, что весь сладкий картофель был помечен как батат.По какой-то причине в США принято использовать слова «сладкий картофель» и «батат» как синонимы. Это сбивает с толку, поскольку ямс вовсе не сладкий картофель, а скорее толстые белые клубни с темно-коричневой кожицей. Но есть вероятность, что вы не найдете настоящего батата в супермаркете, поэтому, если вы видите «батат», вы, вероятно, смотрите на сладкий картофель. Что касается различных сортов, обратите внимание на Гранат, Драгоценный камень, Борегар, все они имеют оранжевую мякоть и красновато-коричневую кожицу.

Как сделать

Начните с обжаривания лука на сливочном масле, пока он не станет мягким и полупрозрачным.Затем добавьте порошок карри и готовьте, пока он не станет ароматным.

Далее добавляем морковь и сладкий картофель…

вместе с куриным бульоном и довести до кипения.

Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 25 минут, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте нарезанные яблоки, затем взбейте их блендером до получения однородной кремообразной массы.

Наслаждайтесь!

Фото Александры Граблевски (Хроники, 2018)

Возможно вам понравится

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Осенний суп из моркови и сладкого картофеля

С морковью, сладким картофелем и яблоками этот пикантный суп с легким сладким привкусом олицетворяет сущность осени.

Состав

• 4 столовые ложки несоленого масла
• 2 мелко нарезанные средние желтые луковицы
• 1 столовая ложка порошка карри плюс еще немного для сервировки
• 1 фунт моркови, очищенной и нарезанной на кусочки размером 2,5 см
• 1-1 / 2 фунта сладкого картофеля (около 2 маленьких), очищенного от кожуры и нарезанного кусочками по 2,5 см
• Куриный бульон на 8 чашек, лучшего качества, например, Swanson
• 1-3 / 4 чайные ложки соли
• 1 терпкое, но сладкое яблоко (например, Honeycrisp или Fuji), очищенное и нарезанное
• 2 столовые ложки меда
• Перец черный свежемолотый

Инструкции

1. В большой кастрюле растопите масло на среднем огне.Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, примерно 10 минут, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Не подрумянивать. Добавьте порошок карри и готовьте еще минуту.
2. Добавьте морковь, сладкий картофель, куриный бульон, соль и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока овощи не станут очень мягкими, около 25 минут. Добавьте яблоки и мед. Используя блендер, измельчите суп до однородной кремообразной массы. (Как вариант, слегка охладите суп, а затем порциями взбивайте его в блендере. Не забудьте оставить отверстие в крышке открытым и накрыть кухонным полотенцем, чтобы пар вышел.) Приправить по вкусу солью, перцем и, если необходимо, еще медом. Разлейте суп по тарелкам и при желании посыпьте порошком карри. (Примечание: по мере того, как суп будет стоять, он загустеет, поэтому вам может потребоваться добавить немного воды, чтобы сделать его разбавленным.)
3. Инструкции по использованию в морозильной камере: Суп можно замораживать на срок до 3 месяцев. Разморозьте суп в холодильнике в течение 12 часов, а затем снова разогрейте его на плите на среднем огне, пока он не станет горячим.

В паре с

Информация о питании

Powered by

• На порцию (8 порций)
• Размер порции: 1 1/3 чашки
• Калорий: 277
• Жиры: 9 г
• Насыщенные жиры: 4 г
• Углеводы: 42 г
• Сахар: 18 г
• Волокно: 5 г
• Белки: 8 г
• Натрий: 941 мг
• Холестерин: 22 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Другие рецепты:

Copycat Panera Осенний суп из кабачков — простой вкус

Этот осенний суп из кабачков Panera — идеальный рецепт осени! Он имеет бархатистую консистенцию, полностью готовится в мультиварке и наполнен одними из лучших осенних продуктов.

Если вы хоть немного меня знаете, то знаете, что я люблю суп ! Я могу есть его каждый раз и быть полностью счастливым.

Суп — это сезонная еда, которую можно готовить круглый год в самых разных вариациях, в зависимости от продуктов. А этот суп из мускатной тыквы идеально подходит для осеннего сезона! Он наполнен некоторыми из лучших осенних продуктов, такими как тыквенное пюре, мускатная тыква, морковь и лук.

Этот рецепт появился после того, как вы попробовали классический суп из тыквы Panera Bread.Я подумал, что это слишком вкусно, чтобы не пытаться создать мою собственную версию!

Вкус этого супа сладко-соленый, по консистенции идеально сливочный, и все это легко сделать в мультиварке. Таким образом, вы обнаружите, что этот суп не только восхитителен, но и его очень легко приготовить! Вокруг беспроигрышная ситуация.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого супа медленного приготовления понадобится всего 10 ингредиентов. Вот все, что вам нужно: моркови, тыквенное пюре, овощной бульон, желтый лук, кокосовый сахар, соль и перец, корица, мускатный орех, зубчики чеснока, кокосовое молоко, и мускатная тыква.

Как приготовить осенний суп из кабачков Panera

• Сначала подготовим овощи. Затем добавьте все ингредиенты (без молока) в мультиварку.

• Перемешайте ингредиенты, накройте крышкой и готовьте в мультиварке / мультиварке в течение 5 часов в режиме НИЗКОГО или 3 часа в режиме ВЫСОКОГО.

• Когда суп готов, воспользуйтесь ручным погружным блендером или мощным блендером и сделайте суп-пюре до однородной консистенции.

• Подавать с кокосовым молоком, тыквенными семечками и дополнительными приправами.

Дополнительные суповые подсказки

Бархатный суп за секунды

Наш любимый ручной блендер

Избавьте себя от необходимости переливать горячий суп в блендер. Этот ручной погружной блендер НАСТОЛЬКО прост в использовании и безопасно смешивает суп прямо в кастрюле за секунды! Мы используем его в супах, соусах и многом другом.

• Используйте домашний бульон: всякий раз, когда он у меня есть, я люблю использовать домашний овощной бульон в этом рецепте, чтобы еще больше усилить вкус.
• Используйте блендер для приготовления пюре суп: если у вас нет ручного погружного блендера, используйте блендер с высоким содержанием порошка для приготовления пюре супа (возможно, вам придется делать несколько порций в зависимости от размера).
• Дополнительные специи, которые вы можете добавить: , чтобы добавить в суп немного больше трав и специй, мы рекомендуем щепотку порошка карри, шалфея, розмарина, тимьяна или молотого имбиря.