Салаты на день рождения детские рецепты: Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Чернослив (без косточек).
• Свекла – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 50 г.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Соль, перец.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Майонез.
• Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 450 г.
• Свекла — 300 г.
• Картофель — 300 г.
• Гранат — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Грецкие орехи — 50 г.
• Соль, перец по вкусу.
• Майонез.
• Для декорирования:
• Белок 1 яйца.
• Черная оливка.
• Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Консервированные ананасы – 5 шт.
• Сыр – 200 г.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Сардины – 1 банка.
• Лук – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Майонез.
• Уксус.
• Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Семга – 150 — 200 г.
• Оливки.
• Майонез.
• Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

• Колбаса вареная – 250 г.
• Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
• Большой огурец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Оливки 3 шт.
• Зелень.
• Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

• Картофель – 400 г.
• Колбаса вареная – 200 г.
• Огурцы – 200 г.
• Лук – 150 г.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 400 г.
• Майонез.
• Соль.
• Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

• Отварное мясо (любое) – 300 г.
• Грибы (любые) – 300 г.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Морковка по-корейски – 300 г.
• Для заправки:
• Сметана – 1 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соль и перец.
• Для декорирования:
• Сыры разных сортов – по 150 г.
• Зелень.
• Редиска – 1 шт.
• Оливки.
• Перепелиное яйцо.
• Помидоры-черри — 2 шт.
• Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Мандарин – 2 шт.
• Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г.
• Шампиньоны – 300г.
• Зеленый лук – 50 г.
• Яйца – 5 шт.
• Огурцы – 6 шт.
• Майонез.
• Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 200 г.
• Свекла – 200 г.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 200 г.
• Чернослив – 50 г.
• Майонез.
• Чеснок – 2 шт.
• Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Консервы из горбуши — половина банки.
• Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Майонез.
• Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

• Филе куриное отварное – 200 г.
• Сыр – 200 г.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Оливки черные – 1 б.
• Помидоры 4 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Майонез.
• Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

• Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
• Картофель – 2 шт.
• Грибы – 200 г.
• Морковь -2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Одна луковица.
• Майонез.
• Соль и перец.
• Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

• Грудка куриная
• Яйца – 3 шт.
• Огурцы консервированные – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Оливки – 1 б.
• Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Чернослив (без косточек).
• Свекла – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 50 г.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Соль, перец.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Майонез.
• Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 450 г.
• Свекла — 300 г.
• Картофель — 300 г.
• Гранат — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Грецкие орехи — 50 г.
• Соль, перец по вкусу.
• Майонез.
• Для декорирования:
• Белок 1 яйца.
• Черная оливка.
• Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Консервированные ананасы – 5 шт.
• Сыр – 200 г.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Сардины – 1 банка.
• Лук – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Майонез.
• Уксус.
• Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Семга – 150 — 200 г.
• Оливки.
• Майонез.
• Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

• Колбаса вареная – 250 г.
• Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
• Большой огурец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Оливки 3 шт.
• Зелень.
• Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

• Картофель – 400 г.
• Колбаса вареная – 200 г.
• Огурцы – 200 г.
• Лук – 150 г.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 400 г.
• Майонез.
• Соль.
• Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

• Отварное мясо (любое) – 300 г.
• Грибы (любые) – 300 г.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Морковка по-корейски – 300 г.
• Для заправки:
• Сметана – 1 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соль и перец.
• Для декорирования:
• Сыры разных сортов – по 150 г.
• Зелень.
• Редиска – 1 шт.
• Оливки.
• Перепелиное яйцо.
• Помидоры-черри — 2 шт.
• Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Мандарин – 2 шт.
• Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г.
• Шампиньоны – 300г.
• Зеленый лук – 50 г.
• Яйца – 5 шт.
• Огурцы – 6 шт.
• Майонез.
• Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 200 г.
• Свекла – 200 г.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 200 г.
• Чернослив – 50 г.
• Майонез.
• Чеснок – 2 шт.
• Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Консервы из горбуши — половина банки.
• Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Майонез.
• Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

• Филе куриное отварное – 200 г.
• Сыр – 200 г.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Оливки черные – 1 б.
• Помидоры 4 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Майонез.
• Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

• Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
• Картофель – 2 шт.
• Грибы – 200 г.
• Морковь -2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Одна луковица.
• Майонез.
• Соль и перец.
• Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

• Грудка куриная
• Яйца – 3 шт.
• Огурцы консервированные – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Оливки – 1 б.
• Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта – не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Салат «Божья коровка»

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Чернослив (без косточек).
• Свекла – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Сыр – 50 г.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Соль, перец.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Майонез.
• Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Салат «Молния Маквин»

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент – гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 450 г.
• Свекла — 300 г.
• Картофель — 300 г.
• Гранат — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Грецкие орехи — 50 г.
• Соль, перец по вкусу.
• Майонез.
• Для декорирования:
• Белок 1 яйца.
• Черная оливка.
• Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца – колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Салат «Мышки»

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда – ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

• Яйца – 5 шт.
• Консервированные ананасы – 5 шт.
• Сыр – 200 г.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Майонез.

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика – горошек перца черного, а для ушек и хвоста – сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Салат «Подарок»

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Сардины – 1 банка.
• Лук – 1 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Майонез.
• Уксус.
• Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Салат «Золотая рыбка»

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Семга – 150 — 200 г.
• Оливки.
• Майонез.
• Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца – глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Детский салат «Футбольное поле»

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

• Колбаса вареная – 250 г.
• Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
• Большой огурец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Оливки 3 шт.
• Зелень.
• Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Салат «Тигренок»

Яркий праздничный салат из простых продуктов – что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

• Картофель – 400 г.
• Колбаса вареная – 200 г.
• Огурцы – 200 г.
• Лук – 150 г.
• Яйца – 3 шт.
• Морковь – 400 г.
• Майонез.
• Соль.
• Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг – морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Салат «Корзина с цветами»

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

• Отварное мясо (любое) – 300 г.
• Грибы (любые) – 300 г.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Лук – 1 шт.
• Морковка по-корейски – 300 г.
• Для заправки:
• Сметана – 1 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ч. л.
• Соль и перец.
• Для декорирования:
• Сыры разных сортов – по 150 г.
• Зелень.
• Редиска – 1 шт.
• Оливки.
• Перепелиное яйцо.
• Помидоры-черри — 2 шт.
• Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Фруктовый салат «Пальма»

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Мандарин – 2 шт.
• Киви – 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Салат для детей «Березка»

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 г.
• Шампиньоны – 300г.
• Зеленый лук – 50 г.
• Яйца – 5 шт.
• Огурцы – 6 шт.
• Майонез.
• Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Далее филе, а затем слой майонеза.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Салат «Любимый»

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

• Курица копченая – 200 г.
• Свекла – 200 г.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 200 г.
• Чернослив – 50 г.
• Майонез.
• Чеснок – 2 шт.
• Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Далее слой чернослива (мелко нарезать) и слой курицы. Добавляем майонез.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Красочный салат «Хлопушка»

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Консервы из горбуши — половина банки.
• Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук-порей — 1 шт.
• Майонез.
• Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Салат «Арбуз»

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

• Филе куриное отварное – 200 г.
• Сыр – 200 г.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Оливки черные – 1 б.
• Помидоры 4 шт.
• Огурцы 2 шт.
• Майонез.
• Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Салат «Морковка»

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата – его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

• Ветчина (можно обычное мясо) – 200 г.
• Картофель – 2 шт.
• Грибы – 200 г.
• Морковь -2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Одна луковица.
• Майонез.
• Соль и перец.
• Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Далее идет ветчина. Каждый слой смазываем майонезом.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Салат «Пингвин»

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

• Грудка куриная
• Яйца – 3 шт.
• Огурцы консервированные – 2 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Оливки – 1 б.
• Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты на день рождения ребенка

Салаты на день рождения ребенка

Ко дню рождения ребенка всегда заранее и с большой ответственностью готовится вся семья. Ведь необходимо подготовить не только оригинальный и долгожданный подарок любимому малышу, но и составить праздничное меню, что зачастую бывает очень трудно. Ведь детская пища должна быть не только лишь вкусной и аппетитной, но и максимально полезной, богатой на витамины и микроэлементы. Помимо гарнира, напитков, закусок, бутербродов и десерта, на праздничном столе должны непременно присутствовать и праздничные детские салаты. Задаетесь вопросом, какие продукты можно использовать для того, чтобы приготовить салаты на детский день рождения и как украсить детский салат? Тогда данная категория создана для вас. Самые необычные и полезные рецепты салатов на детский праздник приведены здесь. Здесь также имеется большое количество аппетитных рецептов, как готовятся салаты на день рождения ребенка с фото, которые станут для вас настоящим спасением, особенно если вы начинающий кулинар. Такие рецепты помогут вам не только приготовить оригинальные салаты для детей, но и позаимствовать правильное, красивое оформление салатов для детей. А ведь всем хорошо известно, что украшение детских салатов, подача и оформление детских салатов – процесс очень важный и требует особого подхода. Рецепты, как быстро и просто приготовить салаты на годик ребенку, салаты на детский стол из овощей, вкуснейшие и полезные салаты на день рождения ребенка из фруктов – все это вы тоже найдете в данной богатой категории. Выбирайте красивые, аппетитные рецепты и скорее приступайте к процессу приготовления блюд. Подарите своему чаду настоящий запоминающийся праздник, который принесет ребенку море радости и океан хорошего настроения. А чего могут еще желать любящие родители?

Салат с мышками из яиц к Новому году

— 200 г копченой колбасы;
— 1 картофелина;
— 2 соленых огурца;
— 4-5 ст.л. консервированного горошка;
— 70 г твердого сыра;
— 2 перепелиных яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

Салат «Черепашка» с курицей

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

Салат с клубникой и авокадо

— 1 авокадо;
— 5-6 шт. клубники;
— 3-4 листья салата;
— 3-4 помидоров черри;
— 5 грамм сыра твердого;
— соль;
— черный перец;
— оливковое масло или йогурт.

Сытный салат с рисом, яйцом и солеными огурцами

— 2 куриных яйца;
— 1 крупный квашеный огурец;
— 2 стручка сладкого салатного перца;
— несколько перьев зеленого лука;
— 100 г риса;
— маленький пучок укропа;
— 1 ч. л. горчицы в порошке;
— 1 ч. л. соли;
— 20 г подсолнечного масла.

Простой полезный салат «Ташкент»

— 1 зеленая редька,
— 500 грамм мяса отварного,
— 4 яйца,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. масла растительного,
— зеленый лук,
— зелень,
— майонез,
— соль,
— специи.

Салат с корейской морковкой и курицей

— 250 грамм куриного филе;
— 80-100 грамм корейской моркови;
— 2 яйца;
— 60 грамм твердого сыра;
— 6 корнишонов;
— 2 ст.л. майонеза;
— треть ч.л. гранулированного чеснока;
— соль;
— черный молотый перец.

Салат «Краб»

— 500 грамм крабовых палочек,
— 1 моркови,
— 1 репчатый лук,
— 2 яблока,
— 100 грамм твердого сыра,
— 4 куриных яйца,
— 100-120 грамм майонеза,
— по вкусу соль.
— 1 оливка,
— 2 бутона гвоздики,
— несколько перьев зеленого лука.

Овощной салат с дыней и яйцом

— 1 огурец,
— 1 помидор,
— 1 яйцо,
— 300 г дыни,
— зеленый лук,
— 1 пучок кинзы,
— 1/3 лимона,
— 2-3 ст. л. соевого соуса,
— соль,
— 1 ч. л. соуса «Тартар»,
— растительное рафинированное масло.

Детский салат

— твердый сыр — 50 граммов,
— плавленый сыр — 100 граммов,
— консервы рыбные — 1 банка,
— морковь — 1 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— оливки — 2 шт.,
— майонез по вкусу.

Салат со свеклой и орехами

— отварная свекла — 2 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— грецкие орехи — 8 шт.,
— морковь — 0,5 целой,
— твердый сыр — 100 граммов,
— чеснок — 2 зубчика,
— майонез по вкусу.

Салат «Березка» с черносливом

— 300 г куриной грудки;
— листья зеленого салата — для украшения;
— небольшая головка репчатого лука;
— чернослив – по вкусу;
— орехи кедровые – по вкусу;
— майонез – для заправки;
— куриный белок от двух яиц;
— один свежий огурец.

Салат «Витаминка»

— 350 г куриного мяса,
— 2 яйца,
— 30 г сыра,
— 200 г майонеза,
— 1 морковь,
— 1 яблоко,
— 6-10 шт. чернослива.

Салат «Рафаэлло»

— 400 г курицы,
— 300 г шампиньонов,
— 50 г лука репчатого,
— 200 г голландского сыры,
— 3 куриных яйца,
— 400 г маринованных ананасов,
— 250 г майонеза,
— 30 г подсолнечного масла.

Фруктовый салат в ананасе

— ананас — 1 шт.,
— банан — 2 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— киви — 1 шт.,
— мандарины или клементины — 3-4 шт.,
— очищенные орехи — 50 г,
— сахарная пудра по вкусу,
— мороженое или фруктовый йогурт.

Фруктовый салат с медом

— банан — 1 шт.,
— груши — 2 шт.,
— грейпфрут — 1/2 шт.,
— киви — 1 шт.,
— виноград киш-миш,
— сок 1/2 лимона,
— мед — 2 ст. л.

Салаты на день рождения ребенка: что будет пользоваться успехом?

Дети очень избирательны — то, что нравится многим взрослым, они считают не вкусным. А то, что нравится им, порой заставляет удивиться даже искушенных родителей. Кроме того, им нужны блюда, в которых преобладают полезные продукты, и которые легко усваиваются.

И если предпочтения одного ребенка учитывать относительно несложно, то когда приближается детский день рождения, трудностей в составлении меню гораздо больше: нужно приготовить то, что порадует именинника, его гостей и даже их родителей.

Детям не нужно обилие блюд — лучше меньше, да вкуснее. Немалое значение имеет и подача: даже самый заурядный салат, оформленный в виде мордашки медвежонка, морковки или солнышка, пробудит в детях аппетит. Также можно использовать тарталетки — любой салат в них выглядит вкуснее.

Какие же салаты на день рождения ребенка приготовить?

Вариантов достаточно много, и большая их часть придется по вкусу всем гостям.

Салат «Шопский»

Классика, простейший овощной салат, который готовится быстро и пользуется всеобщей любовью. Для его приготовления понадобятся:

• огурцы — 2 шт.;
• помидоры — 3 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• сладкий лук — 1 шт.
• брынза — 100 г;
• специи;
• оливковое масло.

По традиционному рецепту «Шопский» салат выкладывают слоями, а перемешивают непосредственно перед едой. Можно поступит проще, и смешать его до подачи. Это позволит подобрать оптимальный баланс соли, перца и масла.

Огурцы и помидоры нарезаются крупными кусочками, сладкий перец — полосками, лук — полукольцами. Но если не получилось найти сладкий лук, лучше не брать никакой — другие виды этого овоща дети не особо жалуют. Овощи выкладываются в глубокую миску слоями, сверху — натертая на крупной терке брынза.

Совет! Для «Шопского» салата лучше брать брынзу коровью — она тверже и лучше натирается. Если она очень соленая, дополнительной соли для салата не понадобится.

Ингредиенты сдабриваются специями, заливаются маслом (не обильно) и перемешиваются.

«Оливье»

Рецепт этого салата приводить не имеет смысла, поскольку в каждой семье давно есть свой, проверенный поколениями рецепт. Единственное, что стоит заметить, вместо докторской колбасы сюда лучше взять отварную курицу либо отварной язык — это более полезная альтернатива.

Для детей дошкольного возраста соленые огурцы лучше заменить свежими, а майонез — сметаной. В стремлении накормить детей сытно не стоит забывать о главной задаче: накормить их полезно.

Салат из квашеной капусты

В зимнее время количество салатов, которые можно было бы приготовить, резко сокращается: многие продукты, даже если и продаются в супермаркетах, не радуют ни ценой, ни качеством (пользой). Приходится вспоминать старые, проверенные, и, впрочем, вкусные рецепты.

Квашеная капуста — это то, что нравится многим детям. Но еще интереснее сочетать ее с другими ингредиентами. Например:

• квашеная капуста — 200 г;
• свекла — 2 шт.;
• горошек — 100 г;
• масло растительное.

Свеклу отварить, остудить и натереть на терку. Капусту слегка порубить, чтобы сделать волокна более короткими, добавить к свекле. Туда же добавить консервированный горошек, салат посолить и заправить маслом.

Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками
Блюдо, которое расходится на «ура», не в последнюю очередь благодаря обожаемому всеми детьми ингредиенту — сухарикам. Чтобы приготовить такой салат, нужны:

• пекинская капуста — 1 шт.;
• куриное филе — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• сыр — 150 г;
• хлеб — 250 г;
• соль;
• нежирная сметана.

Куриное филе отварить. Это можно сделать еще накануне, чтобы на этот день осталось меньше забот. Капусту мелко шинкуют, добавляют нарезанные дольками помидоры и кубиками — курицу. Сыр также порезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Слегка присолить и перемешать — помидоры пустят сок, и он пропитает все.

Пока салат настаивается, хлеб нарезать кубикам примерно 1х1 см и поджарить на сухой сковороде либо в духовке. Дать сухарикам остыть, чтобы не получился контраст температур. Салат заправить сметаной, пересыпать в посуду, в которой будет подаваться, и отложить в сторону. Непосредственно перед подачей добавить сухарики. Если это сделать раньше, они размокнут и потеряют хрустящие свойства.

«Капрезе»

один из простейших салатов. У него только один недостаток — он хорош лишь из полевых, натуральных помидор, потому готовить его лучше только в июне-октябре. Но если детский праздник выпадает в это время, «Капрезе» обязательно должен быть на столе.

Его состав предельно прост:

• помидоры;
• моцарелла;
• оливковое масло;
• базилик;
• соль, перец.

Помидоры и моцареллу нарезать кружочками одинаковой толщины и выложить в форме кольца на блюдо, чередуя кусочки помидора с кусочками сыра. Слегка присыпать специями и полить маслом. Украсить несколькими листиками базилика. Это — пряная специя, и не все дети ее любят. Поэтому на детский стол лучше обойтись в этом блюде всего одной-тремя веточками для украшения.

Салат с креветками

Очень-очень редко дети любят зелень. Сколько родители ни говорят, что она полезна, это не помогает — ее продолжают игнорировать. С другой стороны, многие дети любят креветки. А потому если сочетать зелень и креветки, это точно станет востребованным блюдом.

Итак, чтобы приготовить витаминный салат, нужны:

• креветки чищенные — 500 г;
• микс зелени — 200 г;
• оливки — 100 г;
• лимонный сок — 2 ст. л.;
• масло оливковое;
• соль.

Зелень тщательно вымыть и оставить в сите, чтобы стекла вода. В это время в кастрюле подогреть воду, присолить ее и отварить в течение 5 минут креветки. Затем зелень промокнуть бумажным полотенцем и порвать на достаточно крупные кусочки.

Совет! К выбору зелени следует подойти ответственно: руккола, базилик и другие травки с ярко выраженным вкусом детям не всегда нравятся. Лучше, если это будет смесь нейтральной зелени: лола-россо, латук, китайская капуста и т. п.

Зелень выложить на блюдо, сверху разложить креветки, между ними насыпать порезанные кружочками оливки. Посолить, сбрызнуть лимонным соком и немного сбрызнуть маслом. Салат можно даже не перемешивать — он и так выглядит весьма аппетитно.

Салат с ананасами и курицей

Консервированный ананас любят если не все, то очень многие дети. А классическое сочетание ананаса и курицы и вовсе будет беспроигрышным. Набор ингредиентов невелик:

• ананасы — 1 шт.;
• курица — 300 г;
• сыр — 100 г;
• соль;
• майонез.

Курицу отварить. Ананасы нарезать кубиками: можно на кусочки поперек кольца либо на такие же кусочки, но разделенные еще пополам. Сыр нарезать кубиками. Остывшую курицу — также кубиками.

В миску пересыпать курицу, сверху — ананасы, и последним — сыр. Все перемешать, посолить, снова перемешать. В отдельной пиале смешать в пропорциях 1:1 ананасовый сироп и майонез, этой смесью заправить салат.

Блюдо будет выглядеть более аппетитно, если подавать его в порционных корзиночках, украсив каждую веточкой укропа. Для старших деток в салат можно добавить орехи либо жареные грибы.

Салат из свеклы и чернослива

Незатейливый салат, который дети или любят, или не любят. Но равнодушными к нему он не остаются. Понадобятся:

• свекла — 3 шт.;
• чернослив без косточек — 200 г;
• грецкие орехи — 50 г;
• сметана — 100 мл.

Свеклу отварить до готовности и вынуть остывать. Пока она будет остывать, чернослив тщательно промыть и злить кипятком, чтобы он набух и стал сочнее. Орехи обжарить в духовке (как вариант — на сухой сковороде), чтобы стали более твердыми и ароматными; измельчить их в блендере.

Свеклу натереть на крупную терку, чернослив нарезать на ломтики поперек плода, добавить орехи и заправить сметаной. По желанию салат можно посолить.

«Подсолнух»

Салат с необычным оформлением привлекает детей главным запретным лакомствам — чипсам. Но ввиду наличия данного ингредиента, готовить его рекомендуется для детей уже школьного возраста.

Салат «Подсолнух» делают из следующих ингредиентов:

• куриная грудка — 2 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• шампиньоны 300 г;
• лук — 2 шт.;
• маслины — 1 банка;
• майонез;
• соль;
• перец;
• чипсы.

Куриное мясо отварить. Яйца — тоже отварить. Грибы почистить, нарезать на не очень крупные кусочки и обжарить, слегка присолить и поперчить, через 10 минут добавить лук, жарить еще 5 минут.

Готовое мясо порезать на кусочки, выложить на широкое блюдо, посолить и залить мелкой сеткой из майонеза. Следующий слой — грибы, последний — натертые на крупной терке яйца. Поверх яиц выкладывают колечки маслин (каждую маслину разрезать на 3-4 части) — получится имитация семечек. Имитировать листья будут чипсы — их нужно выложить по периметру салата.

Совет! Лучше брать чипсы, которые имеют приблизительно одинаковый размер. С салатом «Подсолнух» хорошо сочетаются чипсы со вкусом зелени и сметаны или сыра.

Фруктовый салат

Блюдо, которым с удовольствием полакомятся дети. Готовят его из любых фруктов, что есть дома: яблоки, бананы, киви, апельсины, мандарины, манго, ананасы, персики, абрикосы, виноград, клубника. Фрукты освобождают от косточки, нарезают ломтиками, заправляют нежирной сменой или натуральным йогуртом: быстро, просто и очень вкусно.

Детские вкусы легко удовлетворить, если при приготовлении обычных блюд использовать фантазию. Они многое оценивают глазами: нравится — попробуют, не нравится — даже не станут тянуться к блюду. Именно поэтому задача родителя — приготовить на детский праздник не только полезные, но и интересные салаты.

Что приготовить ребенку на День рождения

Подобрать блюда для праздничного застолья всегда сложно. А уж если это детский праздник – почти катастрофа! Нужно найти что-то полезное, в меру легкое, и чтобы выглядело покрасивее. Подготовили для тебя подборку из 20 вкусных рецептов, что приготовить ребенку на День рождения!

1. Салат с клубникой и спаржевой фасолью

Почему бы не начать детский День рождения с чего-то очень красочного и необычного?

Тебе понадобится: 200 г рукколы, 300 г клубники, 100 г спаржевой фасоли, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Отвари спаржевую фасоль, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла цвет. Нарежь клубнику пластинками и измельчи рукколу. Смешай ингредиенты и заправь маслом с бальзамиком и специями.

2. Сырные шарики

Чудесная горячая закуска сочетается с любыми соусами и вареньем. Все дети будут в восторге!

Тебе понадобится: 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. муки, масло.

Приготовление: Взбей 3 белка с солью до пиков, а желтки отложи для другого блюда. Добавь к ним 4 ст.л. муки и перемешай до однородности. Туда же добавь тертый на мелкой терке сыр, слепи влажными руками шарики и обваляй в муке. Обжарь их в масле и выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

3. Горячие бутерброды с яйцом

Простые горячие бутерброды, но ты можешь очень эффектно приготовить их ребенку на День рождения.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 3 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, соль.

Приготовление: Красиво вырежи ломтики хлеба и в центре 4 из них сделай круглое отверстие. Целые куски смажь сливочным маслом, и положи на них оставшиеся. В каждое углубление влей сырое яйцо, приправь, присыпь сыром и запеки на решетке 5 минут при 180 градусах.

4. Детская закуска «Поросята в одеяле»

Забавно, но это действительно оригинальное название английской закуски. Здесь только усовершенствована подача!

Тебе понадобится: 15 коротких толстых сосисок, 330 г муки, 1 ч.л. сахара и соли, 7 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Просей муку и перемешай с солью, сахаром и дрожжами, влей молоко и замеси тесто. Добавь яйца по одному, постепенно влей масло, скатай тесто в шар, накрой полотенцем и убери в тепло на час. Скатай из теста шарики, сделай в них отверстие и вставь сосиски.

Обрежь их по краям, сформируй пятачок, ушки и глазки. Смажь булочки взбитым желтком с ложкой молока и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.

5. Детские фрикадельки

Если на детский праздник нужно полноценное основное блюдо – то лучшего рецепта к гарниру не найти.

Тебе понадобится: 300 г фарша, половина моркови, половина луковицы, 1 картофелина, 2 ч.л. молотой овсянки, специи и зелень.

Приготовление: Взбей блендером овощи с зеленью, добавь специи и смешай с фаршем. Добавь овсянку до нужной консистенции, слепи маленькие фрикадельки и протуши их в томатном соусе 20-30 минут. Соус можно сделать из пассированных помидоров, тертой моркови, зелени, специй и сахара по вкусу.

Что приготовить ребенку на обед: 20 вкусных и полезных рецептов

6. Кунжутно-арахисовая халва

Сладкий и сытный перекус на детском праздничном столе, который будет полезнее любых конфет.

Тебе понадобится: 100 г кунжутных семечек, 50 г арахиса, 50 г фиников, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Обжарь арахис с кунжутом на сковороде, очисти финики и измельчи все в блендере. Добавь мед, утрамбуй в контейнер и отправь в холодильник на ночь.

7. Картофельная запеканка

Этот рецепт будет кстати, если на Дне рождения ребенка планируются активные игры, на которые надо много энергии.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 500 г курицы, 1 луковица, 300 мл сметаны, 100 мл сливок, 20 г сливочного масла, 150 г сыра, специи.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, приправь и перемешай. Нарежь лук тонкими кольцами, а картофель – ломтиками. Смажь форму сливочным маслом, выложи картофель, лук, фарш и снова картофель. Залей смесью сметаны со сливками и отправь в духовку на полтора часа при 180 градусах. За 15 минут до конца добавь тертый сыр.

8. Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Легко, вкусно, еще и удобно есть! Что еще нужно детям на Дне рождения?

Тебе понадобится: 8 тарталеток, 200 г курицы, 150 г грибов, 70 г сыра, 150 г сметаны, 150 мл молока, 40 г сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь небольшими кусочками. Измельчи грибы, обжарь, добавь к ним курицу и пару минут протуши вместе. Растопи сливочное масло, добавь муку и перемешай до однородности. Влей в соус молоко, а когда он загустеет – добавь сметану и специи. В тарталетки разложи курицу с грибами, залей соусом, засыпь тертым сыром и отправь в духовку на 15 минут при 180 градусах.

9. Детские мини-пирожные

Простые и быстрые пирожные выглядят, как симпатичные канапе.

Тебе понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 2 яйца, щепотка соли, 250 г творога, 1 банка вареной сгущенки, 3 зефира, 1 ч.л. желатина.

Приготовление: Поруби холодное масло с мукой и сахарной пудрой в крошку, добавь яйца и быстро замеси тесто. Раскатай его на противень и оставь в холодильнике на 20 минут, а потом выпеки корж еще 20 минут при 180 градусах, срежь края и порежь пополам.

Залей и приготовь желатин по инструкции, взбей творог со сгущенкой, и добавь его туда. Нарежь зефир кубиками и вмешай начинку. Выложи начинку на один корж, накрой вторым и убери на 4 часа в холодильник, а перед подачей нарежь.

10. Горячие бутерброды «Калейдоскоп»

Еще проще рецепта, что можно приготовить ребенку на День рождения – просто не придумаешь!

Тебе понадобится: 10 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, половина желтого перца, половина пучка зелени, 120 г сыра, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь мелким кубиком колбасу, помидоры и перец, добавь рубленую зелень и тертый сыр. Смешай все с майонезом, выложи на ломтики батона и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах.

Что приготовить ребенку на ужин: 20 вкусных рецептов

11. Детское печенье с M&M’s

Все дети на празднике точно будут в восторге от этого яркого и красивого печенья.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли, упаковка M&M’s.

Приготовление: Взбей размягченное масло с сахаром блендером, добавь яйцо и постепенно введи просеянную муку с солью и разрыхлителем. Сформируй небольшое печенье и разложи на противень. Укрась его конфетами и выпекай 10-15 минут при 180 градусах.

12. Говядина в цитрусовом соусе

Не знаешь, как приготовить мясо, чтобы дети съели все? Держи интересный рецепт!

Тебе понадобится: 450 г говядины, 2 ч.л. цедры, 0,5 стакана апельсинового сока, четверть стакана коричневого сахара, по 2 ст.л. рисового уксуса и соевого соуса, 2 ч.л. имбиря и кукурузного крахмала, 2 пера зеленого лука, растительное масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками, быстро обжарь на сковороде и выложи в тарелку. В ту же сковороду влей апельсиновый сок, уксус, соус, добавь цедру, тертый имбирь и крахмал. Протуши все вместе 2 минуты, выложи в соус мясо, хорошо перемешай и посыпь зеленым луком.

13. Разноцветная овощная запеканка

Даже если твой ребенок не слишком любит овощи, перед этим блюдом он точно не устоит!

Тебе понадобится: 250 г сухой фасоли, по 400 г горошка и кукурузы, 500 г шпината,3 моркови, 1 пучок зелени, карри, оливковое масло.

Приготовление: Заранее замочи и отвари сухую белую фасоль, запеки морковь и залей замороженный горошек кипятком на 5 минут. Перебей фасоль с горошком блендером и добавь к ним специи. Измельчи зелень, слегка припусти в оливковом масле и выложи все ингредиенты в форму слоями. Запекай полчаса при 180 градусах.

14. Салат из пекинской капусты

При желании добавь в салат курицу, ветчину или крабовые палочки.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 2 яйца, 150 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 200 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь огурец и пекинскую капусту соломкой, а вареные яйца и сыр натри на крупной терке. Добавь кукурузу, смешай все ингредиенты и заправь салат сметаной.

15. Лимонно-творожная запеканка

Сделай ее порционно в маленьких формочках – и все дети на Дне рождения будут в восторге!

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 15 г крахмала, цедра.

Приготовление: Смешай творог с желтками, сахаром, крахмалом и лимонным соком. Взбей белки в пену со щепоткой соли и медленно введи в основу массу. Добавь цедру и начинку по вкусу, разложи в формочки и выпекай 20 минут при 160 градусах. Укрась запеканку фруктами и ягодами.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

16. Детские шашлыки в апельсиновой глазури

Если нет гриля, то можно запечь мясо в духовке, но тогда почаще переворачивай шашлыки.

Тебе понадобится: 500 г свинины, треть стакана соуса барбекю, треть стакана апельсинового сока, специи.

Приготовление: Нарежь мясо на небольшие кусочки и замаринуй в соусе барбекю, апельсиновом соке и специям. Надень шашлыки на шпажки и жарь на гриле около 10-12 минут.

17. Свекольные чипсы

Выложи их красивыми бутонами – и такую закуску сразу заметят все дети!

Тебе понадобится: 2 сладких свеклы, 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1,5 ст.л. масла.

Приготовление: Нарежь свеклу тонкими ломтиками и маленькими порциями кидай ее в соленую кипящую воду на 3 минуты. Выложи все ломтики на бумажные полотенца, обсуши, сбрызни маслом и отправь в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Можешь отправить в духовку при 220 градусах, пока подсушатся.

18. Цезарь на шпажках

Готовить огромные салатницы ребенку на День рождения совсем не интересно, в отличие от таких салатов на шпажках.

Тебе понадобится: 100 г хлеба, 1 зубчик чеснока, 200 г курицы, 30 г сыра, 150 г салата, 100 г черри, 70 г майонеза, 70 г йогурта, 10 г дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Натри хлеб чесноком, сбрызни оливковым маслом, нарежь и обжарь на сухой сковороде. Отвари курицу и нарежь крупными кубиками, сыр и салат тоже измельчи. Смешай заправку, нанизай салат на шпажки и сбрызни соусом.

19. Куриное филе «Как пицца»

Отличная альтернатива обычной пицце с тестом на детский праздничный стол!

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, специи, базилик, сыр, половина луковицы.

Приготовление: Разрежь филе почти до конца, разверни в книжку и отбей. Обжарь мелко нарезанный лук с помидорами, добавь немного сахара и специй, и протуши все вместе 10 минут. Выложи грудку в соус, чтобы он ее покрывал полностью, и протуши еще 15 минут. Перед подачей посыпь сыром и укрась базиликом.

20. Салат из курицы с виноградом

Яркий и полезный салат, который будет очень уместным на детском Дне рождения.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сельдерея, 150 г винограда, 30 г орехов, зелень, йогурт, специи.

Приготовление: Отвари или запеки курицу и нарежь ее кубиками, измельчи сельдерей, орехи и зелень. Если виноград крупный, разрежь ягоды пополам. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом со специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Детский салат на день рождение: «Золотая рыбка»

 

Продукты для салата:

• Рыбное филе -1 шт
• Морковь – 2 шт.
• Оливки – 1шт.
• Листья салата, зелень – немного
• Масло сливочное – 40гр.

На детском дне рождения не рекомендуется готовить много блюд. В отличие от взрослых, дети приходят поиграть и повеселиться, а еда остается как бы между прочем. Поэтому лучше более тщательно подготовить сценарий с разными играми и конкурсами, а в качестве перекуса на ура пойдут бутербродики, домашние шашлычки, лодочки из яиц, ежики из фарша или салат «Золотая рыбка», о приготовлении которого и пойдет речь в данной статье.

Детский салат на день рождение — Приготовление:

1. Сперва необходимо отварить рыбное филе. Лучше всего сделать это в пароварке. И отварить морковь традиционным способом. Зелень и листья салата помыть.

 

2. Теперь нужно с помощью блендера размять сваренное рыбное филе и одну морковь. Добавить к ним мягкое сливочное масло и все вместе перемешать.

 

3. Далее нужно уложить красиво на тарелке листья салата, а сверху выложить из полученной смеси рыбку.

 

4. В завершении нужно вторую сваренную морковь нарезать кольцами и выложить из них чешую. Дольками оливки сделать глазик и ротик. При желании, сверху листьев салата можно покрошить зелень. Детский салат на день рождение готов.

Но сразу хочется добавить, что одной такой рыбки хватит троим ребятишкам 5-7 лет. Можно данный набор продуктов разделить на три части и сделать три рыбки каждому в тарелку. Веселого и вкусного праздника!

Источник фото: Фотобанк Lori.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 926

салатов для душа для ребенка

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию одного из наших самых популярных и увлекательных пакетов мероприятий! Неважно, учитесь ли вы в эти дни в классе или чем заняты ваши дети дома, у нас есть веселые, увлекательные и БЕСПЛАТНЫЕ занятия для ваших детей, которые можно распечатать. Чтобы поймать и мгновенно загрузить копию, просто НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Салаты идеальны для детского душа. Это больше, чем просто закуска, но не такая тяжелая, как полноценный обед, они оставляют место для изюминки душа (помимо новой мамы и ребенка)… торта!

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ АМБРОЗИИ

Состав:

1 (11 унций.) банка мандаринов, без жидкости
1 банка (13 унций) с кусочками ананаса, без воды
1/2 стакана миниатюрного зефира
1 стакан кокоса
1/2 стакана взбитых сливок, взбитых

Направления:

Сложить в миску Давай установим на ночь. Переложите фруктовый салат из амброзии в форму для салата и подавайте.

БАНАН — ОРЕХОВЫЙ САЛАТ

Состав:

1 яйцо
1 стакан сахара
2 столовые ложки муки
1/4 стакана уксуса
3/4 стакана воды
2 столовых ложки масла
8 бананов
1 стакан мелко нарезанных орехов
Салат

Указания:

Слегка взбить яйца в верхней части пароварки; всыпать сахар и муку.

Добавьте уксус и воду; варить, помешивая, до загустения. Вмешайте масло; здорово.

Бананы очистить; окунуть в приготовленную заправку. Обвалять в орехи; выложить на салатные тарелки, выложенные салатом.

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ВАЛЬДОРФ

Ингредиенты:

2 стакана нарезанных кубиками яблок
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки лимонного сока
Щепотка соли
1 стакан 1 ″ жульеновых палочек из сельдерея
1/2 стакана нарезанных грецких орехов
1 / 4 стакана майонеза
1/2 стакана взбитых сливок
1 стакан зефира (по желанию)

Указания:

Смешайте сахар, лимонный сок и соль.Добавьте яблоки, сельдерей и грецкие орехи.

Добавить майонез во взбитые сливки. Осторожно добавить в яблочную смесь. Холод.

Подавать в миске, выложенной салатом. На 6 порций.

АНАНАСОВАЯ ЛОДКА

Направления:

Нарежьте свежий ананас вдоль. Не удаляйте листья.

Удалите внутреннюю часть по частям, создав полый корпус, похожий на лодку.

Обрежьте секции и разрежьте на куски. Сочетайте с другими доступными фруктами, такими как клубника, виноград, дыня и т. Д.

Верните все фрукты в ананасовую скорлупу.

САЛАТ С РОЗОВЫМ ГЕШКОМ

Ингредиенты:

1 банка (1 фунт, 13 унций) груш
8 капель красного пищевого красителя
1/4 стакана воды
2 (3 унции) упак. сливочный сыр, размягченный
1 столовая ложка мелко нарезанного засахаренного имбиря
Палочка с корицей

Указания:

Слить груши, зарезервировать сироп, обсушить бумажным полотенцем.

Добавьте пищевой краситель в 1/4 стакана воды; нанесите на груши, чтобы подкрасить.

Смешайте 1 упаковку сливочного сыра с имбирем, взбейте с достаточным количеством сиропа, чтобы получилась пышная масса.

Используйте сырную смесь, чтобы заполнить пустоты груши и скрепить две половинки груши вместе.

Используя другую упаковку сливочного сыра в декораторе для тортов, сделайте трубчатые оборки вокруг запечатанных краев груш.

Добавьте крошечные кусочки корицы. На 4 порции.

Тарелка для салата от шеф-повара

Ингредиенты:

1/4 фунта полностью приготовленной ветчины
1/2 стакана нарезанного редиса
1/2 стакана низкокалорийной заправки для салата
2/3 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
1 1 / 2 стакана цветной капусты цветочки
1/2 стакана нарезанного зеленого лука
4 унции.нежирный сыр Чеддер с жульеном

Указания:

Обрезать жир с ветчины — острым ножом нарезать ветчину соломкой.

В большой миске смешайте цветную капусту, редис и зеленый лук — добавьте заправку для салата (вкус по вашему выбору).

Перемешать и отложить. Чтобы подать, положите смесь из цветной капусты на слой зелени салата и сверху положите ветчину, сыр и помидоры черри. На 4 порции.

ФОРМОВАННЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Состав:

1 столовая ложка желатина Knox
1/2 стакана холодной воды
1 стакан кипящего горячего куриного бульона
2 столовые ложки измельченного зеленого лука (по желанию)
1/4 чайной ложки чесночного порошка
щепотка семена сельдерея (по желанию)
2 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1 стакан майонеза
1/4 стакана нарезанного пимиентоса

Указания:

В небольшой миске замочите желатин в 1 / 2 стакана холодной воды на 5 минут.Добавьте 1 стакан кипящего куриного бульона, чесночный порошок, зеленый лук и семена сельдерея (если используете).

Сочетать с майонезом, курицей, сельдереем и пимиентос.

Залейте смесь в 8 форм индивидуального размера (хорошо подойдет силикон) или в 1 большую. Охладите не менее 3 часов.

Непосредственно перед подачей на стол опустите форму в горячую воду менее чем на 10 секунд, затем переверните на блюдо. Подавать с горячим печеньем.

ТАКО САЛАТ

Состав:

1 фунт говяжьего фарша
1 приправа для тако в конверте
1 10 унций.банка фасоль
1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам
1 кочан салата, измельченный
1 12 унций. упак. тертый сыр чеддер
1 12 унций. пакетик начо со вкусом сыра Доритос, дробленый
1 16 унций. Бутылка Итальянская заправка для салатов

Указания:

Коричневый говяжий фарш с добавлением приправы для тако. Варить на медленном огне в соответствии с указаниями. Поместите в большую миску и поставьте в холодильник, пока не остынет. Добавьте фасоль, помидоры, салат, сыр и доритос. Хорошо перемешать.

Покрытие заправкой для салата.Снова перемешайте. Подавать практически сразу.

МАКАРОННЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

1 1/2 фунта коробка макарон с локтями
1/2 пучка нарезанного зеленого лука
1/2 чайной ложки соли (или больше по вкусу)
1/2 шт. красный, оранжевый, зеленый и желтый перец. всего: 2 целых перца
2 ч.л. дижонской горчицы (щедрой)
1 1/2 стакана майонеза Хеллмана
соль из сельдерея

Указания:

Приготовьте макароны в подсоленной воде. Слейте воду из лапши.Пока лапша еще горячая, смешайте в большой миске горчицу и майонез.

Смесь должна быть влажной, но не кремовой. Добавьте лук, перец и соль. Хорошо перемешать.

Вкус соли и майонеза. При необходимости добавьте еще. Смажьте салат сверху солью сельдерея и перемешайте.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы пропитать аромат лука и перца.

Подавать холодным.

САЛАТ ИЗ МАКАРОН И МОРЕПРОДУКТОВ

Состав:

2 стакана разноцветных макаронных завитков
10 унций.крабовое мясо или лобстер, приготовленные (имитация, если хорошо)
сельдерей 3 стебля
1 см. банка (от 2 до 3 унций) нарезанных черных оливок
4 или 5 зеленых луковиц (зеленый лук)
1/2 см. зеленый или желтый перец
6 унций. тертый сыр (по желанию)
1/2 стакана заправки для салата «Good Stuff» (см. рецепт)
1 чайная ложка лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Указания:

Готовить макароны до готовности. Тщательно промыть холодной водой и процедить.

Пока макароны варят нарезанные мелкими кусочками отбивную, сельдерей, зеленый лук и перец.Поместите в большую миску.

Морепродукты нарезать небольшими кусочками и добавить. Слить оливки и всыпать. Добавьте остывшую и высушенную пасту, заправку для салата и лимонный сок. Осторожно перемешайте.

При желании добавьте больше заправки для салата.

Соль и перец по вкусу. Посыпьте салат сыром, если хотите, или украсьте помидорами черри, петрушкой или чем-то еще.

Охладите в холодильнике не менее одного часа перед подачей на стол.

САЛАТ С ТУНЦОМ МАКАРОН

Состав:

2 (6 1/2 унций.) банок тунца
1 (8 унций) уп. паста тортеллини, фаршированная сыром пармезан
4 нарезанных вареных яйца
Мелкий нарезанный лук
Кубики сладкого салата 1/2 стакана
1/2 стакана нарезанного сельдерея
Майонез

Указания:

Приготовить макароны на 2 1/2 литров кипящей подсоленной воды, согласно инструкции на упаковке. Слить и остудить.

Добавьте все остальные ингредиенты в пасту. Смешать с майонезом по вкусу.

САЛАТ С ИДЕАЛЬНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

Состав:

2 фунта.картофель (около 6 средних)
1/4 стакана мелко нарезанного лука
От 1/2 до 3/4 стакана майонеза
От 3 до 4 яиц вкрутую, нарезанных
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Направления :

Нарезать картофель и варить 30–35 минут или до готовности. Слить и остудить.

Смешайте картофель с луком, майонезом, яйцами, солью и перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

САЛАТ БРОККОЛИ

Ингредиенты:

1 стакан сельдерея
3 стакана нарезанной сырой брокколи
4 яйца вкрутую, нарезанных
8 ломтиков жареного и раскрошенного бекона
1/2 стакана изюма

Заправка: 1

Заправка: 1

чашка майонеза (не заправка для салата)
1/4 стакана сахара
2 чайные ложки уксуса

Указания:

Смешайте все ингредиенты салата в миске.

Приготовить заправку, полить салатной смесью и перемешать.
.

COLESLAW

Ингредиенты:

6 стаканов нашинкованной капусты
1/2 стакана сахара
1 стакан тертой моркови
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
1/2 стакана пахты

ПРИЁМКА:

2 столовые ложки уксуса
1 чашка Miracle Whip Салатная заправка
1/2 чайной ложки семян сельдерея
3 столовые ложки нарезанного лука

Указания:

Добавьте сахар, соль, перец и пахту в заправку.

Залить капустную смесь заправкой и хорошо перемешать. Охладите не менее 2 часов.

На 12 порций.

ИТАЛЬЯНСКАЯ ЧАША САЛАТА ТОРТЕЛЛИНИ

2 стакана замороженной смеси брокколи, моркови и цветной капусты в рассыпной упаковке без упаковки
4 унции. Сыр Проволоне или сыр моцарелла
1 банка (2 1/4 унции) нарезанных черных оливок без косточек
4 или 5 стаканов нарезанных зеленых салатов
1 пт. (2 стакана) салата тортеллини, маринованного в кулинарии
1 (3 1/2 унции) упак. нарезанный пепперони
1/4 стакана мелко нарезанного сыра Пармезан
1 бутылка прозрачной итальянской заправки для салатов

Указания:

Поместите замороженные овощи в дуршлаг.Полейте овощи горячей водой, пока они не растают. Хорошо слейте воду.

Пока овощи стекают, нарежьте проволоне или сыр моцарелла кубиками размером 1/2 дюйма. Слить оливки.

В большой салатнице смешайте высушенные овощи, кубики сыра, оливки, салатную зелень, неосушенный салат тортеллини и ломтики пепперони.

Слегка перемешайте, чтобы покрыть. При необходимости добавьте в покрытие достаточное количество итальянской заправки. Посыпать тертым пармезаном. Количество порций 4.

ОГУРЦОВ В СЛИВОК

Ингредиенты:

2 средних огурца, тонко нарезанных
1 средняя луковица, тонко нарезанная
1/2 стакана молочной сметаны
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка уксуса

:

Соедините огурцы и лук.Смешайте сметану, сахар, уксус и 1/2 чайной ложки соли; перемешать с овощами.

Покройте и охладите.

САЛАТ КОББ

Ингредиенты:

1 1/2 стакана вареной курицы
2 яйца, сваренные вкрутую, крупно нарезанные
6 ломтиков бекона, хрустящие, раскрошенные
4 стакана порванной зелени для салата
1 lg. нарезанный помидор
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
1 очищенный, нарезанный ломтиками авокадо, засыпанный лимонным соком
1 стакан измельченного голубого сыра
1/2 — 1 стакан заправки Thousand Island

Направления:

Для подачи, Разложите все ингредиенты, кроме заправки, рядами на большом сервировочном блюде или в форме для выпечки 13 ″ x9 ″, или разложите порцию на тарелках, выстланных салатом.

Заправка салатом ложкой.

САЛАТ С ЛАПЕЙНОЙ СЕМЬ СЛОЙ

Ингредиенты:

2 коробки по 8 унций молочной сметаны
1 стакан арахисового соуса в бутылках
1/4 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
1 упаковка от 6 до 7 унций рисовых палочек, битые
2 чашки стручков свежего снежного гороха, обрезанные
8 чашек измельченной капусты напа
1/2 среднего дайкона, нарезанного тонкими полосками (1 чашка)
4 чашки упакованной тертой брокколи (смесь брокколи)
1 чашка свежей кинзы листья
1/2 стакана крупно нарезанного арахиса

Указания:

В средней миске смешайте сметану, арахисовый соус и, если хотите, кайенский перец; отложить.

Приготовьте рисовые палочки в соответствии с инструкциями на упаковке. Осушать. Смыть холодной водой; хорошо слить. Отложите в сторону.

Готовьте стручки гороха под крышкой в ​​небольшом количестве кипящей подсоленной воды в течение 2 минут, пока они не станут мягкими и хрустящими. Осушать. Смыть холодной водой; хорошо слить. Отложите в сторону.

В прозрачной стеклянной миске на 4-1 / 2–6 квартов или в двух прямоугольных формах для запекания емкостью 3 литра выложите слоями капусту напа, рисовые палочки, стручки гороха, дайкон, измельченную брокколи и кинзу.

Осторожно распределите смесь сметаны по кинзе.Посыпьте смесью сметаны арахисом.

Накрыть крышкой и охладить до готовности к употреблению или до 8 часов. Если подаете в большой миске, перемешайте перед подачей на стол. Если подаете в форме для запекания, разрежьте смесь ножом на порции размером с порцию. На 12-16 порций.

РИГАТОНИ С БАКЛАЖАНОМ И СУШЕНЫМ ТОМАТНЫМ ПЕСТО

Состав:

1 средний лук
2 столовые ложки оливкового масла
1 средний баклажан (около фунта)
6 унций сушеного ригатони или других коротких макаронных изделий (например, пенне)
1/3 рецепта Песто из сушеных помидоров (рецепт приводится ниже)
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки измельченного шевра (козьего сыра) или сыра фета (по желанию)
Свежая итальянская петрушка

Указания:

Нарезанный лук на 8 клиньев.Поместите в форму для выпечки 13x9x2 дюймов; смажьте 1 столовой ложкой оливкового масла.

Запекать в духовке при 425 градусов F в течение 10 минут.

Обрезанный конец стебля баклажана; отказаться. Баклажаны разрезать вдоль пополам. Смажьте оставшимся оливковым маслом.

Лук перемешать; выложить баклажаны на сковороду, срезать боками вниз. Продолжайте обжаривать еще 15 минут, пока лук не станет золотисто-коричневым, а баклажаны не станут мягкими.

Тем временем готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке; хорошо слить. Перемешайте приготовленную пасту с песто из сушеных помидоров и перцем.

Переложите макароны в сервировочную чашу; согреться.

Переложите баклажаны на разделочную доску; с помощью зубчатого ножа нарежьте кусочками толщиной 1/2 дюйма. (Используйте вилку, чтобы закрепить баклажаны, когда будете нарезать ломтики.)

Перемешайте баклажаны и лук с макаронами; приправить по вкусу солью. При желании посыпьте сыром и итальянской петрушкой.

На 6-8 порций гарнира или 4 порции основного блюда.

Песто из сушеных помидоров:

Слейте 3/4 стакана вяленых томатов в масле (около 3/4 банки объемом 7 унций), оставив масло.

Добавьте оливкового масла до 1/2 стакана; отложить.

В чаше кухонного комбайна или блендере смешайте высушенные помидоры; 8 зубчиков чеснока, нарезанных; 1/4 стакана кедровых орехов или нарезанного миндаля; 1/4 стакана нарезанного свежего базилика или 1 столовая ложка сушеного базилика, измельченного; и 1/2 чайной ложки соли.

Накрыть крышкой и измельчить или перемешать. При работающей машине постепенно добавляйте 1/2 стакана масла, обрабатывая или смешивая до почти однородного состояния и останавливаясь, чтобы соскрести края по мере необходимости.

Разделите песто на три части. Используйте третью часть для ригатони с баклажанами, а оставшиеся 2 порции поставьте в холодильник на срок до 3 дней или заморозьте на срок до 1 месяца.

На приготовление примерно трех порций по 1/3 чашки.

САЛАТ С ПАСТА С АСПАРАГАМИ

Ингредиенты:

• 6 унций нарезанных макарон или макарон из скорлупы (2 чашки сухих)
• Банка спаржи объемом 16 унций, слить воду и нарезать кубиками
• 1/2 стакана измельченной моркови
• Картонная упаковка на 8 унций (1 чашка) простого обезжиренного йогурта
• 1 банка (2,25 унции) нарезанных ломтиками спелых оливок, высушенных
• 2 стакана оставшейся ветчины, нарезанной кубиками
• 1/8 чайной ложки сушеного эстрагона, измельченного
• 1/8 чайной ложки сушеного базилика, измельченного

Направления :

Приготовить макароны в соответствии с указаниями и процедить.Выложите все ингредиенты в большую салатницу и хорошо перемешайте.

Охладите в течение часа перед подачей на стол. Если макароны кажутся сухими, добавьте еще 1/2 стакана йогурта. На 4-6 порций.

САЛАТ ОРЗО

Ингредиенты:

• 1 чашка орзо, приготовленная и высушенная
• 1 початок кукурузы, шелуха и шелк удалены
• 1 нарезанный лук-шалот
• 1 мелко измельченный зубчик чеснока
• 1 средний красный или желтый сладкий перец, разрезанный пополам и очищенный от семян
• 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима, разделенных на части
• 2-3 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка свежего нарезанного базилика
• Соль и свежий молотый черный перец по вкусу

Направления:

Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне.Сбрызните кукурузу и перец 2 столовыми ложками оливкового масла.

Жарьте на гриле до светло-коричневого цвета со всех сторон и снимите с огня. Срежьте кукурузу с початков и нарежьте перец небольшими кусочками размером с кукурузу.

Тем временем нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в небольшой кастрюле. Обжарить лук-шалот и чеснок в течение 2 минут.

Добавить в смесь кукурузы и перца. Перемешайте приготовленное орзо со смесью, 3 столовыми ложками оливкового масла, лимонного сока и базилика.

Соль и перец по вкусу. На 4 порции.

САЛАТ С ПЕСТО С КУРИНОЙ ФИСТАШКАМИ

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 6 маленьких зубчиков чеснока
• 1/2 стакана очищенных натуральных фисташковых орехов
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 1 / 3 стакана оливкового масла
• 1/2 стакана упакованных свежих листьев базилика
• 1 1/2 столовой ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка соуса Табаско (или по вкусу)
• 1 фунт пасты с галстуком-бабочкой
• Украшение: веточки зеленого лука и вишня помидоры

Указания:

В большой кастрюле отварите куриные грудки в воде в течение 15 минут или до полной готовности.

Слейте воду и отставьте курицу, чтобы она остыла. Нарезать кусочками размером с укус. В кухонном комбайне мелко нарежьте чеснок.

При работающем двигателе добавьте фисташки, пармезан, масло, базилик, соевый соус и табаско до получения однородного пюре.

Готовьте пасту с галстуком-бабочкой в ​​большой кастрюле с кипящей водой примерно 11 минут или до состояния al dente. Хорошо слейте воду.

Перемешайте макароны с соусом песто в очень большой миске. Добавьте курицу. Дайте салату остыть около 30 минут, украсьте и подавайте.

На 8 порций.

САЛАТ С УКРОПОМ

Состав:

• 1 коробка пасты с бантиком
• 2 очищенных огурца с семенами
• 8 итальянских сладких перцев
• 1 пучок зеленого лука
• 1 банка гороха с пониженным содержанием натрия (бренд LeSeur)
• 1 пакет тертой моркови
• 1 большой пучок свежего укропа
• 1 1/2 — 2 стакана Miracle Whip или майонеза
• 1 пакет виноградных помидоров

Указания:

Приготовьте пасту с бантиком до желаемой нежности.Слить, промыть и полностью остудить.

Огурец и перец очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером с укус. Очистить и нарезать зеленый лук.

Сливной горох. Перемешайте все вместе с остывшими макаронами и тертой морковью; добавить Miracle Whip и хорошо перемешать.

Нарезать желаемое количество укропа и добавить в салат. Вымойте помидоры и положите их на салат. Перед подачей хорошо охладите.

На 6–8 порций.

Салат ранчо сальса с макаронами и сыром

Ингредиенты:

• 1 коробка для макарон и сыра объемом 7 унций, приготовленных в соответствии с указаниями на упаковке, но без масла или маргарина
• 1 чашка нарезанных кубиками помидоров, семена удалены и хорошо высушены
• 1 чашка очищенного, очищенного от семян и нарезанного кубиками огурца, просушенного на бумажных полотенцах в течение нескольких минут
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 банка нарезанных на 4 унции черных оливок, высушенных
• 1/2 стакана обезжиренного Заправка для салата ранчо
• 4 или 5 вьющихся (листовых) листьев салата

Указания:

Остудить макароны и сыр до комнатной температуры.

Тем временем перемешайте оставшиеся ингредиенты, кроме листьев салата, в большой миске.

Добавить макароны с сыром. Накройте и охладите один час.

Разложите листья салата на сервировочном блюде. Сверху ложка салата. Подавать немедленно. На 4–5 порций.

BLT МАКАРОСАЛАТ

Ингредиенты:

• 1 упаковка спиральной лапши
• 1 головка салата ромэн
• 1 фунт бекона
• 2 помидора
• 1 чашка майонеза
• 1 чашка сметаны
• 1 столовая ложка молотого черного перец

Указания:

Отварить макароны до готовности.Сварить бекон до хрустящей корочки, процедить; раскрошить в горячем виде.

Смешать майонез, сметану и перец. Нарежьте салат небольшими кусочками.

Помидоры нарезать кубиками. Смешайте макароны и заправку. Добавьте помидор и бекон.

Охладите не менее 2 часов. Добавьте салат непосредственно перед подачей на стол. На 10 порций

САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

Ингредиенты:

8 универсальных картофелин (около 3 фунтов)
8 полосок бекона

Заправка:

1/2 стакана майонеза и сметаны
1 / 4 стакана воды
2 столовые ложки дижонской горчицы
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
1 стакан нарезанного сельдерея
1/2 стакана нарезанного красного лука
1/2 стакана мелко нарезанных сладких корнишонов
1 салат ромэн среднего размера, разрезанный крест-накрест полосками шириной 1/2 дюйма
1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам

Указания:

Очистить картофель и нарезать кусочками по 1 дюйм.Перелейте в большую кастрюлю с холодной водой, чтобы она накрылась.

Довести до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и тушите 12 минут или до готовности. Слейте воду и дайте немного остыть.

Тем временем приготовьте бекон на сковороде или в микроволновой печи до хрустящей корочки. Остудите, затем нарежьте кусочками по 1/2 дюйма. (На этом этапе заверните и охладите, если собираетесь.)

Взбейте ингредиенты для заправки в большой миске до однородного состояния.

Добавить теплый картофель, сельдерей, красный лук и сладкие корнишоны и осторожно перемешать.Дайте остыть. (Накройте и охладите на этом этапе, если собираетесь.)

КАЛИФОРНИЯ КРЕВЕТКА

Ингредиенты:

1,5 фунта неочищенных средних креветок
1 столовая ложка маринованной специи
2 верхушки сельдерея (или более)
Салатная зелень
2 помидора, нарезанных дольками
2 столовых ложки каперсов
2 яйца вкрутую, нарезанных ломтиками
3 столовых ложки заправки с маслом и уксусом (в бутылках или в домашних условиях)

Указания:

Бросьте креветки в кипящую подсоленную воду и добавьте маринованные специи и ботва сельдерея.Снова доведите до кипения и готовьте без крышки 2–3 минуты.

Креветки осушите, очистите и удалите жилки. Поместите в миску, плотно накройте и охладите несколько часов.

Линия сервировочной миски с зеленью. Выложите в миску дольки креветок и помидоров. Посыпать каперсами и украсить нарезанными яйцами. Сбрызнуть заправкой и сразу подавать.

Урожай: 6 порций

САЛАТ С КУРИНЫМ ТАКО

Ингредиенты:

8 кусочков куриных грудок
4 чашки измельченного салата
1 банка чили (16 унций), осушенные (резервная жидкость)
1/2 чашки тертого чеддера или сыр Монтерей Джек
1 нарезанный помидор
1 нарезанный авокадо
2 нарезанных лука
Сальса 1/4 стакана
Сметана
Чипсы Tortilla

Указания:

Приготовьте курицу в соответствии с инструкциями на упаковке.

Смешайте салат, бобы, сыр, помидоры, авокадо и зеленый лук; сверху курица.

САЛАТ АНТИПАСТО ПАСТА

Состав:

1/2 стакана растительного масла
3 столовые ложки красного винного уксуса
1 измельченный зубчик чеснока
1 чайная ложка сушеного базилика
1/8 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
1 чайная ложка соли 6 унций макарон
1/4 стакана тертого сыра Пармезан
2 стакана соцветий брокколи
4 унции нарезанной колбасы пепперони
10 помидоров черри, разрезанных пополам
1/2 стакана измельченной моцареллы

Указания:

Приготовить макароны в кипящей кастрюле подсоленная вода до состояния аль денте.Осушать.

В большой миске смешайте масло, уксус, чеснок, базилик, соль и перец. Смешайте теплые макароны, чтобы они хорошо покрылись.

Бросок с пармезаном. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа.

Добавьте брокколи, пепперони и помидоры; хорошо перемешать. Посыпать сыром моцарелла и подавать.

Смешайте сальсу и оставшуюся жидкость из бобов чили.

Подавать с заправкой для сальсы, чипсами и сметаной.

На 6 порций

Легкий классический рецепт итальянского салата из пасты

Ищете быстрый и легкий салат из пасты? Этот классический итальянский рецепт салата из пасты станет отличным гарниром, накормит большую толпу и идеально подходит для любой вечеринки или ужина!

Нет ничего лучше вкусного классического салата из пасты весной или летом. Легкий классический итальянский салат из пасты был любимым блюдом всей семьи с тех пор, как я была маленькой девочкой. Этот классический рецепт салата из макарон идеально сочетается с гамбургерами, курицей или стейком и обладает сильным ароматом. Если вы любите итальянскую заправку, тогда вас ждет угощение, потому что этот салат из макарон обладает идеальной пикантностью, которую так любят ваши вкусовые рецепторы!

Летом мы любим собирать друзей и родственников на барбекю. У нас есть хорошая ширма в задней части дома, где мы сидим и наслаждаемся жареной едой и холодными напитками, не беспокоя нас.Наши летние посиделки обычно превращаются в обед, так как каждый предлагает принести блюдо. Это здорово, потому что это снимает с меня стресс, и я могу наслаждаться рецептами других людей. В следующий раз, когда вас пригласят на летнее барбекю, выпускной вечер, день рождения, День памяти четвертого июля или вечеринку в честь Дня памяти, приготовьте этот восхитительный классический салат из пасты с итальянской заправкой. Это быстрый и простой рецепт салата из макарон, который можно приготовить в кратчайшие сроки, поэтому, если вам нужно что-то принести на вечеринку в последнюю минуту, этот гарнир идеально подойдет.Кроме того, это лучший салат из макарон, который у вас когда-либо был!

Что еще замечательно, это то, что детям это понравится. Если вы устраиваете детский день рождения дома, это идеальный гарнир. Моему сыну это нравится. Кроме того, это идеальный способ угостить его овощами!

Обязательно ознакомьтесь с этими замечательными рецептами для вечеринок:

Как приготовить салат из макарон

Если вам интересно, как приготовить этот легкий классический итальянский салат из пасты для вашей следующей вечеринки или барбекю, вы можете взять рецепт ниже.Этот рецепт хорош тем, что он красочный и полон свежих овощей и нежной пасты. Идеально подходит, чтобы покормить толпу в дороге.

Для этого классического салата из пасты у вас есть два варианта. Вы можете приготовить домашнюю итальянскую заправку или купить любимую в продуктовом магазине. У меня обычно мало времени, поэтому я просто покупаю любимую одежду в магазине. Вы также можете поэкспериментировать с разными заправками, если хотите внести свой вклад в этот классический салат из макарон.Некоторые итальянские заменители заправки для этого рецепта включают винегрет с пармезаном и перцем, бальзамический винегрет или винегрет с томатным базиликом.

Для этого классического итальянского рецепта салата из пасты вам понадобится большая кастрюля и большая миска с крышкой, особенно если вы собираетесь взять блюдо с собой на вечеринку. Я предлагаю сделать этот итальянский салат из пасты заранее и оставить в холодильнике. Чем дольше паста пропитается восхитительной пикантной итальянской заправкой, тем ароматнее и вкуснее она будет.

Какие макароны используют для салата из макарон?

Короткие макаронные изделия, такие как ротини, пенне, фузилле или фарфалле, чаще всего используются в рецептах салатов из макарон. Но это ваш салат из макарон, так что выбирайте макароны, которые вам нравятся.

Как охладить салат из макарон?

Чтобы охладить салат из макарон, процедите его, промойте холодной водой, чтобы он полностью остыл. Затем хорошенько встряхните, чтобы убедиться, что он высох. Добавьте его в большую миску и добавьте немного оливкового масла, чтобы лапша не прилипала.

Что вы кладете в салат из макарон?

То, что вы добавляете в салат из макарон, зависит от ваших предпочтений и антипатий. Некоторые добавляют огурец, морковь, перец, сельдерей и т. Д.

Какую заправку вы используете в салате из макарон?

В классическом итальянском салате из пасты наиболее распространенной является итальянская заправка. Вы можете добавить бутылку своей любимой итальянской заправки, купленной в магазине, или приготовить домашнюю версию.Другие заправки, которые хорошо сочетаются с салатом из макарон, включают греческие или бальзамические заправки. Опять же, все зависит от вас и от того, что вам нравится.

Как долго можно хранить салат из макарон?

Салат из макарон можно хранить в холодильнике от 5 до 7 дней. Если вы выберете более кремовую заправку для салата из макарон и используете майонез, храните его в холодильнике от 3 до 5 дней.

Урожайность: 10 человек.

Легкий классический итальянский салат из пасты — идеальный гарнир и хорошо сочетается с курицей, стейком или гамбургерами.Этот рецепт салата из макарон с нежной пастой, свежими овощами и пикантной итальянской заправкой придется по душе всей семье. Это также идеальное блюдо для вечеринок или обедов.

Состав

• 1 фунт пасты Rotini или пасты на выбор
• 1 чашка сыра моцарелла, нарезанного кубиками
• 1 фунт салями, нарезанной кубиками
• 3 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
• 3/4 чашки черных оливок, нарезанных ломтиками
• 1/2 стакана нарезанного красного лука
• 1 чашка сыра фета
• 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
• 11/2 чашки итальянской заправки, См. Рецепт домашней заправки

Для перевязки:

• 3/4 стакана оливкового масла
• 2 ст.белый винный уксус
• 2 ст. вода
• 1 ст. морская соль
• 1 ч. Л. сахар
• 1 ч. Л. орегано сухой
• 1 зубчик чеснока
• черный перец по вкусу

Инструкции

1. Чтобы приготовить макароны, добавьте 4 литра воды и 1 столовую ложку соли и доведите до кипения в большой кастрюле.
2. Добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке (примерно 8–10 минут или до состояния al dente).
3. Хорошо слейте воду и промойте под холодной водой.
4. В большую миску добавьте пасту, салями, сыр моцарелла, помидоры, оливки и лук.
5. Добавьте 1 бутылку купленной в магазине итальянской или домашней заправки и хорошо перемешайте или перемешайте до однородного покрытия.
6. Посыпьте сверху сыром Фета и свежей петрушкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. (Наилучший вкус, если заморозить на ночь)

Нам бы очень хотелось, очень понравилось бы, если бы вы поделились этим классическим рецептом салата из пасты! Для вашей следующей вечеринки или обеда попробуйте этот легкий классический рецепт салата из итальянской пасты и вернитесь и поставьте ему оценку! Мы хотели бы знать, что вы думаете!

6 лучших салатов для вечеринки для вашего следующего праздника!

Устраиваете званый обед? У меня есть лучшие салаты, чтобы накормить толпу! Добавьте это сейчас в закладки.

Лучшие салаты для ужина

Вы ищете идеальный салат для званого ужина? Или кто-то просил вас «принести салат» на обед? Эти рецепты салатов понравятся публике!

Эти рецепты салатов вкусные, ароматные и простые. Если вы хотите поднять ставку, вы всегда можете добавить что-нибудь сверху, например, ваши любимые нарезанные фрукты или что-нибудь посильнее, например креветки или курицу. Сделайте это своим и удивите своих гостей!

Как сделать салат интереснее?

Когда вы подаете салат на вечеринку, вы можете сделать его немного более захватывающим! Вот 5 простых способов приправить салаты..

• Поджарьте орехи! Мне нравится хруст, который орехи придают салату, но поджарьте их, чтобы придать еще больше аромата!
• Добавьте легкую сладость. Можно полить медом или даже кленовым сиропом!
• Нарежьте салат, кто не любит мелко нарезанный салат? Я ЖИВУ этими щипцами для салатов для легких нарезанных салатов.
• Измените температуру, не все салаты нужно подавать холодными, поэтому подумайте о добавлении теплой заправки, теплого белка (например, курицы или рыбы) или даже теплых жареных овощей.
• Не забывайте текстуры! Вы хотите иметь разнообразную текстуру — от хрустящей до кремовой!

Итак, давайте выпьем замороженного розового коктейля с грейпфрутом и перейдем к рецептам салатов для вечеринок, не так ли?

Салат из авокадо и помидоров … .в основном салат для вечеринок моей мечты! РЕЦЕПТ FOODIECRUSH ЗДЕСЬ .

Мексиканский салат Кобб на гриле … этот салат слишком идеален. Все мои любимые вещи в одном флаконе.Делиш! РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОГО УРОЖАЯ ЗДЕСЬ.

Салат Капрезе … один из моих самых любимых блюд. Этот салат такой великолепный и непременно поразит ваших друзей и семью! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Salmon Rainbow Salad … Мне очень нравится мода на фудборды, так что, конечно, фудборд для салатов — это гениально! ВОЛНЫ НА КУХНЕ: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из черных и голубых стейков … Нет ничего лучше, чем этот ресторанный фаворит, салат из стейков на гриле с голубым сыром! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из тропических ананасов .. Если вы предпочитаете чувствовать себя так, как будто вы побывали на островах на званых обедах (да, пожалуйста), тогда этот салат из тропических ананасов — ваш выбор, друзья! МЕССИ ФАРТУК ЧЕЛСИ: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Персик на гриле Panzanella … Приготовление фруктов для салата на гриле — один из моих любимых секретов вкусного салата, который поразит ваших гостей! Персики — настоящее совершенство этого салата панзанелла. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат с вишневым миндалем и рукколой … Этот салат скоро появится у меня дома. Красочно и поистине великолепно! ЖИЛЬЕ ЛИМОННОГО ДЕРЕВА: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Великолепный греческий салат … Наслаждайтесь свежим греческим салатом для идеального ужина! ПРЯМАЯ ПЕРСПЕКТИВА: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из рукколы и феты с черникой … этот салат — прекрасный пример того, как подавать салаты на вечеринке! Если вы используете салат в качестве гарнира или закуски, подумайте о купе на стебле или красивой стеклянной посуде вместо типичной салатной тарелки. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Мексиканский рубленый салат … Идеальный салат для мексиканской фиесты! КАФЕ SUCRE FARINE: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Салат из бритых цуккини … В качестве альтернативы традиционной смешанной зелени рассмотрите бритые (или спиралевидные) кабачки! ЭТО ЗДОРОВЫЙ СТОЛ: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Хрустящий куриный салат с буйволом … Всегда приятно принимать во внимание своих гостей! Могут быть диетические ограничения, поэтому обратите внимание на салаты, которые относятся к палео, кето и т. Д.Этот подходит для палео, кето и Whole30! БЕГОВАЯ МАМА ПАЛЕО: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Китайский куриный салат … Этот салат лучше, чем на вынос! К тому же он готов за 15 минут! КОНФЕТТИ И БЛИСС: РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ.

Стейк на гриле салат «Кобб» — идеальный салат для ужина! Шипение гриля? Лучший звук в жаркие летние месяцы!

ЛЮБИТЕ БРОСИТЬ ВЕЧЕРИНКИ? Хотите больше идей салатов и интересных рецептов? В моей книге The Southern Entertainer’s Cookbook есть множество рецептов салатов из семейных реликвий!

Kid Friendly Pasta Salad — Детское кормление

Как занятая мама, я знаю, насколько важно иметь под рукой бочки с быстрым и легким рецептом, которые понравятся всей вашей семье.Мало того, по крайней мере половина из них должна быть макаронными изделиями, потому что, ну, дети любят макароны! Этот детский обед для отлучения от груди не только идеально впишется в драгоценные коренастые пальцы, но и весь ваш дом будет вам благодарен! Простой соус из тыквенных семечек и пармезана настолько универсален и вкусен, что вы можете смешать это блюдо с любыми овощами, которые предпочитает ваш ребенок, и он станет легким вариантом школьного обеда в те дни, когда вы хотите, чтобы эти ведра возвращались домой пустыми!

Этот рецепт предназначен для двух взрослых и двух детей — или шести школьных обедов — и его достаточно легко удвоить (или утроить) для большой семьи.Нет необходимости следовать рецепту до тройника. Я использовала помидоры, болгарский перец и зеленый лук, но он восхитителен с брокколи, морковью, зеленой фасолью, горохом или любой комбинацией ингредиентов, которые, как вы знаете, ваш малыш съест.

Сама основа для макарон настолько проста, что вам, вероятно, даже не придется перепроверять этот рецепт. Просто прокипятите скорлупу и промойте ее, пока она полностью не остынет, а затем добавьте овощи. Я рекомендую удалить пасту al dente, особенно если вы планируете хранить ее для облегчения приготовления школьного обеда.Если паста варится слишком долго, она не будет храниться в холодильнике.

Сильный вкус этого рецепта зависит от заправки, которая не только проста, но и полезна! Жареные тыквенные семечки богаты белком, железом, цинком, магнием и многими другими питательными веществами, что я не могу перечислить их все. Нарезанный свежий базилик усиливает этот полезный обед с множеством флавоноидов и антиоксидантов; Все это смешано с оливковым маслом и моцареллой, что создает прекрасную заправку, которая, как ничто другое, порадует вкусовые рецепторы вашего отъемного ребенка (и вас)!

Я предпочитаю измельчать и перемешивать заправку пестиком (это весело), ​​но если у вас его нет, кухонный комбайн подойдет.Поджарьте семена, затем используйте кнопку пульсации и лезвия, чтобы измельчить их до грубого помола. После того, как вы добавите свежий базилик и сыр в миску, сбрызните оливковым маслом холодного отжима через желоб, перемешивая, чтобы ингредиенты смешались.

Смешайте все вместе, и готово! У вас будет вкусный обед в сопровождении малышей для отлучения от груди, который заставит всю вашу семью просить еще. Более того, на подготовку уходит немного времени, поэтому приготовление легкого школьного обеда значительно сэкономит время.

Рецепты вкусных макарон, которые стоит попробовать

Вкус и оценка (пожалуйста)

Мы прилагаем огромные усилия, чтобы стать лучше здесь, в Baby Led Feeding, поэтому, если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать, как это происходит! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #babyledfeeding в Instagram или Facebook.

Эйлин xoxox

Детское питание для пальцев Рецепты BLW 12 месяцев + Без яиц Итальянские рецепты Обед Победители ланчбокса Готовить заранее рецепты Без орехов Рецепты пасты Рецепты Пикника Быстрые и простые рецепты Рецепты для привередливых едоков Рецепты Для Малышей Рецепты с овощами Вегетарианский

Детский шпинат со свежими ягодами, орехами пекан и козьим сыром в малиновом винегрете

Этот салат из молодого шпината со свежими ягодами, орехами пекан и козьим сыром всегда вызывает ох и ах.

Обычно мы думаем о свежих ягодах как о чем-то, что можно съесть на завтрак или десерт, но здесь они являются элегантным дополнением к салату из молодого шпината. Фруктовый малиновый винегрет дополняет ягоды и объединяет все элементы.

Я люблю делать этот салат из шпината в качестве первого блюда для ужина на открытом воздухе — он такой красивый и всегда вызывает ох и ах, но не приберегите его для особого случая. Его подают вместе с жареной курицей или рыбой для повседневного семейного ужина.

Ингредиенты для салата из молодого шпината с ягодами, орехами пекан и козьим сыром

Как приготовить салат из молодого шпината с ягодами, орехами пекан и козьим сыром

Начните с приготовления винегрета. Смешайте малиновый уксус, растительное масло, дижонскую горчицу, мед, измельченный лук-шалот, соль и перец в стеклянной банке или закрывающемся контейнере и хорошо встряхните до образования эмульсии.

Не пугайтесь количества меда: сладость заправки на фоне терпкости ягод и остроты козьего сыра — вот что делает салат таким вкусным.

Непосредственно перед подачей на стол смешайте шпинат, ягоды и орехи пекан в большой миске и аккуратно перемешайте с винегретом.

Покрошите козий сыр поверх брошенного салата (а не бросайте его внутрь), чтобы он не растаял в заправке. Если вы не любите козий сыр, можете заменить его сыром с плесенью или фетой.

Еще салаты, которые вам могут понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как это получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Салат из молодого шпината с ягодами, орехами пекан и козьим сыром в малиновом винегрете

Этот салат из молодого шпината со свежими ягодами, орехами пекан и козьим сыром всегда вызывает ох и ах.

Состав

Для перевязки

• 2-1 / 2 столовых ложки малинового уксуса
• 6 столовых ложек растительного масла
• 1/4 стакана меда
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

• 2 столовые ложки мелко измельченного лука-шалота, из одного лука-шалота
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки свежемолотого черного перца

Для салата

• 1 пакет (6-7 унций) или картонная упаковка молодого шпината (около 6-7 чашек)
• 2 стакана (1 пинта) нарезанной клубники на стеблях и дольками
• 1 чашка (1/2 пинты) черники

• 1/2 стакана поджаренных орехов пекан
• 4 унции козьего сыра

Инструкции

1. Смешайте малиновый уксус, растительное масло, мед, дижонскую горчицу, лук-шалот, соль и перец в небольшом закрывающемся контейнере и энергично встряхните, чтобы смешать (убедитесь, что мед не прилипает ко дну).Как вариант, смешайте в средней миске уксус, мед, горчицу, лук-шалот, соль и перец. Постоянно взбивая, медленно сбрызнуть маслом до образования эмульсии.
2. В большой миске смешайте молодой шпинат, клубнику, чернику и орехи пекан. Постепенно добавляйте заправку и перемешивайте, пока зелень не станет хорошо покрытой (у вас может остаться немного, но вы используете большую часть). Попробовать и отрегулировать приправу солью и перцем. Посыпьте сверху козьим сыром и подавайте.

Информация о питании

На основе

• На порцию (4 порции)
• калорий: 481
• Жиры: 37 г
• Насыщенные жиры: 6 г
• Углеводы: 33 г
• Сахар: 26 г
• Волокно: 5 г
• Белок: 9 г
• Натрий: 296 мг
• Холестерин: 13 мг

Этот веб-сайт создан и предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

Адаптивная нота без глютена

Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютена или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите пищу для людей с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки на своих ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

Другие рецепты:

Салат из свежих фруктов, 5 ингредиентов

Я не кейтеринг. Однако я обслужил 1 вечеринку. И эта вечеринка полностью засчитывается, потому что это не была семейная!

Я создал этот простой рецепт салата из свежих фруктов с 5 ингредиентами для моей подруги Яны.

Она спросила, могу ли я «обслужить» празднование 75-летия ее отца.

Моей первой мыслью было отказаться, дав ей миллион оправданий, почему я не мог этого сделать. Одно дело — планировать еду для семейной вечеринки, а для совершенно незнакомых людей… давление!

Однако к концу разговора я был рад попробовать!

После того, как я узнал все подробности, мне понадобилось всего 3 продукта, которые я должен был создать и добавить в меню: салат с подбивкой, салат из фасоли и красивый фруктовый салат на 20 человек.

Наряду с салатами я должен был принести копченую грудинку, сделать макароны в мультиварке, испечь булочки и бросить уже приготовленный дважды запеченный картофель в духовку для завершения.

Наконец, ей нужно, чтобы я принес приготовленную еду и подал ее 25 гостям! Легко, правда?

Оказалось, что это была большая подготовительная работа, но это был веселый день, полный вкусной еды и фантастических людей.

Я определенно сделаю это снова, если мой телефон снова зазвонит для такой работы в кейтеринге!

Этот веселый рецепт салата из свежих фруктов с 5 ингредиентами, без глютена, без молочных продуктов и, очевидно, веганский и вегетарианский.

Я знал, что хочу яркий, красочный салат с несколькими милыми вырезками из дыни, как вы видите на фотографиях. Если у вас нет мини-форм для резки овощей или фруктов (например, мини-форм для печенья), вам действительно нужно их купить! Я использую свой набор Pampered Chef все время. .

Это идеальный кухонный гаджет для подносов для фруктов, сыра, мяса и овощей. Я использую набор от Pampered Chef, но этот набор от Amazon похож!

Если вам интересно, почему я не добавил соус в этот салат, по правде говоря, я редко добавляю соус в свои фруктовые салаты.

Хотя соусы великолепны, как и в этом другом рецепте фруктового салата, который я создал, я предпочитаю, чтобы он был простым.

Простой и вкусный салат из свежих фруктов из 5 ингредиентов, чтобы накормить толпу! Нажмите, чтобы твитнуть

Итак, если вы подписались, чтобы принести фрукты на обед учителю вашего ребенка или просто хотите перекусить в холодильнике всю неделю, вам нужно попробовать этот простой рецепт. Наслаждаться!

Простой фруктовый салат из 5 ингредиентов

Салат из свежих фруктов, 5 лучших ингредиентов | Независимо от того, подписались ли вы принести фрукты на летнее барбекю или просто хотите перекусить в холодильнике всю неделю, вам нужно попробовать этот простой рецепт.Подготовьтесь к следующей вечеринке, потому что она накормит толпу! Этот полезный салат идеально подходит для праздников, вечеринок, завтраков и поздних завтраков. Арбуз, кантелопа, виноград, черника и восхитительный тропический аромат ананаса делают этот простой рецепт поистине особенным!

Время подготовки 30 минут

Общее время 30 минут

Курс: закуска, десерт, салат, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, поздний завтрак, без молочных продуктов, легкий, свежий, фруктовый салат, без глютена, веганский, вегетарианский

Порций: 20 человек

калорий: 75 ккал

Стоимость: 15 долларов.00

• нож

• большая чаша

• разделочная доска

• 6 стаканов очищенного и нарезанного кубиками арбуза
• 4 стакана очищенного и нарезанного кубиками кантелопы
• 4 стакана промытого зеленого винограда
• 2 стакана черники, промытого
• 2 банки кусочков ананаса по 20 унций (без жидкости) или 3 стакана свежих ломтиков ананаса

• Удалите кожуру арбуза и кантелоп. Нарезать кубиками (кусками).Добавьте в большую миску.

• Добавьте кусочки ананаса, виноград и чернику. Аккуратно перемешайте, пока все фрукты не распределятся равномерно. Подавать сразу или хранить в холодильнике.

• (Необязательно) Используйте мини-формочки для печенья, чтобы придать дыне милые формы и разместить их поверх готового салата!

День рождения для детей — План меню и еда

Дни рождения — это веселое время для детей, и родители упорно трудятся, чтобы сделать этот день незабываемым для своего ребенка и его друзей.Хотя эта задача по организации фантастической вечеринки по случаю дня рождения может показаться некоторым родителям утомительной, придумывать творческие идеи и воплощать их в жизнь может быть интересно наблюдать, не говоря уже о том, что удовольствие от просмотра, как все веселятся, не имеет себе равных. Конечно, ни один день рождения не обходится без огромного торта и вкусной еды.

Если вы хотите устроить незабываемую, но при этом экономичную вечеринку, у нас есть несколько вкусных блюд, которые вы можете добавить в меню дня рождения. Пришло время достать блокноты и ежедневники и сделать каракули для следующего дня рождения вашего малыша.Что касается приглашений, вы можете даже пойти на экологию и сделать электронные приглашения, тем самым преподав ценный урок своему ребенку. Когда дело доходит до вечеринок, будьте проще и старайтесь не дарить шоколад или сладости.

При тщательном планировании и разумном бюджете вы можете подавать еду, которая понравится как взрослым, так и детям. Вот несколько простых способов составить меню на день рождения вашего ребенка дома.

1. Составьте расписание

Может быть, за две-три недели до дня рождения, убедитесь, что вы все спланировали до мелочей.Составьте расписание и установите время, чтобы забрать торт, сувениры для вечеринки и любой другой разный предмет, который вам может понадобиться.

2. Время — важный фактор

Планируйте вечеринку по случаю дня рождения в то время, когда все дети полны энергии и хорошо питаются. Это может быть послеобеденная вечеринка, то есть с 14 до 17 часов. в выходные, чтобы можно было закончить, пока не поздно. Таким образом, ваш ребенок будет спать вовремя.

3. Учитывайте аллергию

Когда вы готовите меню, обязательно узнайте у всех родителей о любых аллергиях или проблемах со здоровьем, которые могут быть у их детей.Соответственно спланируйте свое меню.

4. Выбирайте здоровую пищу

Используйте много овощей и фруктов, чтобы приготовить закуски, шашлык и даже основное блюдо.

5. Диетические ограничения

Если вы планируете включить невегетарианскую пищу, составьте список детей-вегетарианцев и подавайте их отдельно. Также спросите родителей о любых диетических ограничениях.

6. Обычная еда

Кроме торта, еды, такой как закуски, еда на палочке, кексы и т. Д.позаботится о том, чтобы после этого вам не пришлось убирать огромный беспорядок. Также выбирайте еду, которая ничего не оставляет пятен.

7. Попробуйте домашний торт

В наши дни намного проще испечь торт дома или купить домашний торт. Домашняя выпечка, конечно же, восхитительна, а также добавляет индивидуальности всему мероприятию.

Еда для детского дня рождения

Может быть сложно выбрать меню для дня рождения вашего ребенка. Однако с этими легкими в приготовлении вкусными угощениями вы будете считаться лучшим организатором вечеринок в вашем городе.Сделайте жизнь всех проще, не предоставляя столовые приборы, а вместо этого предлагая им закуски, которые дети будут с удовольствием есть во время игр. Вы можете подавать им бутерброды с разными начинками, которые можно держать двумя пальцами. Если у вас обеденная вечеринка после обеда, вы можете даже съесть салаты, закуски и основное блюдо. Если вы устраиваете большую вечеринку для своего маленького чемпиона, то рекомендуется вызвать поставщика, чтобы убедиться, что все стандартизировано, и вы не тратите время на кухне.Вот несколько вариантов напитков и блюд на день рождения вашего ребенка, из которых вы можете выбрать.

Приветственные напитки

Как только гости войдут, подайте им что-нибудь приятное и успокаивающее. Вот несколько вариантов приветственных напитков:

• Лимонный сок
• Манговый сок
• Фреш любой другой
• Бадам кхир
• Пахта или чаас
• Розовое молоко
• Кокосовая вода
• Горячий шоколад
• Бутылка сквоша — на случай, если приветственные напитки превысят

Стартеры

Забавно начинать детский день рождения с закуски.Еда пальцами всегда является любимой среди детей. Эти продукты, вероятно, будут самыми востребованными на вечеринке по случаю дня рождения вашего ребенка, поэтому убедитесь, что у вас есть чем заняться. Вот несколько вариантов, которые стоит включить в свое меню:

• Картофельные дольки
• Фри
• Чесночный хлеб
• Самоса
• Дхолка
• Сырные палочки
• слоеная пицца
• Маффины с кукурузой
• Суши роллы деликатесы
• Куски сои маньчжурские
• Кукуруза маньчжурская
• Запеченный идли жареный
• Палочки для хлеба
• Крокет из картофеля
• Овощная котлета
• Яблочные палочки в карамели нарезанные
• Овощи на вертеле

Основное блюдо

Размер партии значения не имеет.Основное блюдо — маленькое или большое — является неотъемлемой частью меню. Следующая еда понравится всем.

• Пури бхаджи
• Пицца
• Mac & Cheese
• Мини масала доса
• Вафли
• Макаронные изделия
• Блины
• Чана бхатура
• Овощная лапша хакка
• Жареный рис

Салат

Салат может быть не всем любимым блюдом в меню, но взрослые обязательно оценят его.Если вы устраиваете полноценный обед, салат — это необходимость и здоровая пища, которую стоит включить в меню.

• Салат из кукурузы и сыра
• Салат из огурцов и моркови
• Салат из микс проростков
• Фруктовый салат

Десерт

Хотя у вас может быть прекрасный праздничный торт, который можно съесть, хорошо иметь возможность, чтобы люди могли его порадовать. Можно рассмотреть как индийский десерт, так и мороженое. Вот несколько предложений:

• Вермишель мелкая kheer
• Крем из свежих фруктов
• Гулаб джамун
• Халва морковная
• Бадам халва
• Халва Мунг дал
• Falooda
• Брауни с мороженым
• Чизкейк без выпечки
• Расгулла

Самое лучшее в вечеринках по случаю дня рождения — это веселье, которое дети проводят вместе.Еда — важный аспект, который делает вечеринку еще более запоминающейся. Поэтому, планируя вечеринку по случаю дня рождения вашего ребенка, включите эти продукты и устройте праздник.

Также читайте: Рецепты ужинов для детей

.