Салат рыбный из консервов горбуши рецепт с фото: Салат с горбушей, рисом и огурцами пошаговый рецепт с фото

Салат с горбушей, рисом и огурцами пошаговый рецепт с фото

Горбуша – фаворит среди рыбных консервов семейства лососевых. Именно её многие кулинары выбирают, если хотят приготовить салатик с консервированной рыбой. Мы будем готовить салат из консервированной горбуши — очень простой, вкусный и питательный. Весь секрет в удачном сочетании ингредиентов. Их соотношение запомнить очень просто: все ингредиенты кладутся в одинаковом количестве и заправляются майонезом.

Ингредиенты

• Лосось консервированный 200 г
• огурцы 200 г
• рис отварной 200 г
• яйца 4 шт.
• майонез 100 г

---

Этот рецепт салата с горбушей и рисом оптимально сбалансирован и легко запоминается.

Вместо горбуши можно использовать любые другие консервы семейства лососевых: сёмга, кета, нерка, кижуч. В консервированной рыбе семейства лососевых сохраняется много полезных веществ и витаминов, поэтому салаты с ней не только очень вкусны, но еще и полезны.

Если яйца категории С0, то нужно 3 шт, С1 — 4 шт.

С данным количеством ингредиентов на выходе получается около 900 г салата.

Приготовление

Подготавливаем все исходные продукты для салата.

Надо поставить отвариваться рис, но сколько брать риса для получения 200 грамм отварного риса? Вопрос сложный и сильно зависит от самого риса. Я отваривал пропаренный и брал 80-90 г «сырого» риса. Итак, ставим отвариваться рис (время приготовления смотрите на упаковке) и пока он готовится занимаемся другими продуктами. Отвариваем яйца. Я обычно варю не менее 10-12 минут (после закипания воды), чтобы желток хорошо приготовился. На фото яиц пять, потому что одно яйцо сварил котику.

Выкладываем горбушу в миску и разминаем рыбу вилкой. Жидкость оставляем в банке, она в салате не нужна.

Даём сварившемуся рису остыть и выкладываем 200 г риса в миску к горбуше.

Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляем в миску.

Нарезаем огурцы небольшими кубиками и добавляем в миску к рыбе, рису и яйцам. Перемешиваем.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем и отправляем его в холодильник на час-другой. Салат настоится, ингредиенты подружатся друг с другом и при подаче получится насыщенный вкус настоящего рыбного блюда.

Салат с горбушей, рисом и огурцами готов. Не забудьте при подаче положить рядом веточку петрушки, это благоприятно скажется на общем восприятии салата. Салат с горбушей – это всегда вкусно. Приятного аппетита!

Любители лакомится из тарталеток могут воспользоваться ими. Салат с горбушей и рисом от этого не пострадает.

Салат с горбушей — изысканность и праздничность на вашем столе: рецепт с фото и видео

О ценности рыбы (особенно красной) уже говорено столько, что повторяться и смысла нет. Она богата ценнейшими витаминами, а главное ее достоинство – ненасыщенные жирные кислоты. В горбуше в частности, находится такой комплект минеральных веществ и микроэлементов, который просто необходим нашему организму для нормального функционирования.

Горбуша широко используется в самых разных блюдах. Для салатов берут филе в консервах или в свежем виде. Его жарят, варят, солят, запекают – вариантов обработки, как видите, много. Очень удобно использовать в салатах консервы из горбуши. Намного меньше времени и работы, а все полезные вещества сохраняются там практически в полном объеме.

Сочетать горбушу в одном блюде можно с самыми разными продуктами. Подходят разные виды овощей – помидоры, лук, огурцы, капуста), также вкусно сочетание горбуши с картошкой. Яйца и сыры также составляют с горбушей удачный кулинарный ансамбль. И даже многие фрукты в компании с этой рыбой дают удивительный результат. Так в салат, где присутствует красная рыба горбуша, можно положить виноград, ананасы, лимоны, апельсины, грейпфруты и даже обычные яблоки.

Для заправки можно использовать и классический майонез с добавлением сока от консервов или разбавленный сметаной, соком лимона. Заправку можно просто перемешивать со всеми ингредиентами или создавать сложные слоеные конструкции с прослойками из соуса – в таком случае, салату обычно нужно постоять, чтобы все слои обменялись вкусом.

Рыбный салат «Нежнейший» из консервированной горбуши

Потрясающе вкусный салат. Даже если вы немного ошибетесь с количеством ингредиентов, все равно получится вкусно. Смело готовьте его к праздничному столу – салат «нежнейший» просто невозможно испортить.

Продукты для него понадобятся такие:

• 4 яйца
• консервированная горбуша
• 1 луковица
• сыр
• сл масло
• 1 яблоко кисло-сладкое

Вместо репчатого лука, вы можете порезать зеленый лук – так салат будет еще более нежным.

Смотрите на видео последовательность приготовления салата Нежнейший из консервированной горбуши.

Салат из горбуши горячего копчения

Возьмем для этого салата такой набор продуктов:

• горбуши — 250 г
• луковица — 1
• отварного риса — 200 г
• яйца — 4
• сыра — 150 г
• майонеза — 250 г
• баночка маслин — 1
• красный болгарский перец — 1

Процесс приготовления состоит из следующих шагов:

1. Отвариваем рис, воду слегка присаливаем.
2. Мелко нарезаем лук, рыбу – соломкой.
3. Теперь попробуем сформировать пингвина, начиная с первого слоя – рыбы, перемешанной с луком. Все слои перемазываем майонезом.
4. На рыбу укладываем натертый сыр.
5. Дальше тертый желток.
6. Последним слоем будет вареный рис.
7. Теперь осталось «нарисовать» пингвина.
8. Хвост, крылья и голову выкладываем из маслин.
9. Белые белки – это грудка птицы.
10. Из болгарского перца организуем клюв и лапки.

Салат с консервированной горбушей, пекинской капустой и огурцом

Очень вкусный и полезный.

Возьмите такие продукты для приготовления:

• горбуша консервированная 1 б.
• лук 1
• яйца 4
• сыр 100 г
• огурец крупный 1
• капуста пекинская пол кочана
• майонез.

Готовим вместе видео, где подробно описывается каждый шаг. Удачи!

Салат с горбушей, овощами и яйцами

Продукты нам нужны такие:

• Картофель 3
• Яйцо 3
• Зеленый лук
• Горбуша консервированная 1 бан.
• Майонез и специи
• Огурец (свежий) 1
• Редис и зелень или другие продукты для украшения.

Приготовление совсем простое:

1. Картошку и огурец режем кубиками, измельчаем лук.
2. Из консервов выбираем косточки и сливаем жидкость, добавляем рыбу к остальным компонентам.
3. Добавляем также измельченные яйца и заправку, перемешиваем, укладываем в сервировочное блюдо и украшаем редиской и зеленью, или другим способом.

Салат Мимоза с консервированной горбушей

Подготовим следующие продукты для работы:

• репчатый лук,
• картошка 300 г,
• морковка 200 г,
• яйца 4,
• консервированная горбуша 250 г,
• соль, майонез.

Это слоеный салат, в который иногда добавляют сыр, но он вкусный и без него.

Последовательность слоев:

1. Рыба.
2. Белок от яйца.
3. Морковь.
4. Картофель.
5. Желток.

Все слои, кроме последнего, прокладываем майонезом.

Более подробно обо всех промежуточных процессах вы можете узнать из видео.

Салат «Горбуша на шубе»

Отличный рецепт для праздничного меню – ничуть не хуже селедки под шубой, а может даже лучше. Попробуйте приготовить и решите сами.

Продукты для салата Горбуша на шубе:

• 150 г слабосоленой горбуши или другой красной рыбы
• 1 свекла
• 1 морковь
• 2 яйца
• 50-70 г твердого сыра;
• немного репчатого лука;
• майонез или сметана

Готовим салат просто:

1. Морковь, свеклу и яйца варим. Измельчаем лук.
2. На дно глубокого салатника, устланного пленкой, кладем первым слоем рыбу, порезанную кубиками.
3. Затем измельченный лук.
4. Следующими кладем яйца.
5. Натертую морковь.
6. Сыр, пропущенный через терку.
7. Свеклу.
8. Все слои промазываем майонезом.
9. Готовый салат ставим в холодильник на пару часов.
10. Вытаскиваем, переворачиваем, убираем пленку и украшаем.

Все готово!

Салат с горбушей, макаронами и маринованными огурцами

Быстрый, вкусный и недорогой.

Воспользуемся такими продуктами:

• горбуша
• лук
• макароны
• маринованные огурцы
• обжаренный лук
• майонез
• укроп

Процесс приготовления во всех подробностях ждет вас в видео. Приятного просмотра!

Салат с горбушей в тарталетках

Прекрасная закуска для праздничного стола. Сам по себе очень простой салат из красной рыбы со сливочным сыром обладает невероятным вкусом. А поданный на тарталетках, выглядит очень нарядно и призывно – так и хочется взять хоть одну тарталетку и откусить кусочек. Такое блюдо может стать настоящим украшением всего стола.

Вот, что нам нужно для этой аппетитной закуски:

• Мука — 100 г
• Маргарин — 75 г
• Яйца — 1
• Сливочный сыр — 100 г
• Красная рыба — 400 г

Приготовим салат с горбушей в тарталетках:

1. Для тарталеток нам понадобится мука, маргарин, яйцо и специи (соль, сахар). Если вы не любите возиться с тестом, сегодня это совсем не проблема – можно купить готовые корзиночки.
2. Делаем тесто, раскатываем его и вырезаем круги, подходящие по размеру для ваших формочек.
3. Выпекать тарталетки нужно около 10 минут в духовке, температура которой 180 градусов.
4. Пока тарталетки остывают, готовим начинку.
5. Тут можно поступить по-разному – либо смешать сыр с нарезанной кубиками рыбой, либо выложить сыр а на него кусочки горбуши. И в том и в другом случае вас ждет очень вкусное блюдо, от которого просто невозможно оторваться.

Салат с горбушей, картофелем и плавленым сыром

Запасаемся следующим набором продуктов:

• Горбуша консервированная 2 банки
• Картофель 6
• Яйцо 6
• Сырок плавленый 3
• Чеснок 2-3 зуб
• Огурцы маринованные по вкусу
• Маслины по вкусу
• Морковь для украшения
• Майонез

Если у вас есть вопросы по приготовлению, они наверняка исчезнут после просмотра видео, на котором даются подробные разъяснения, что и как и когда делать, чтобы получить вкусный салат из горбуши с картофелем и плавленым сыром.

Салат «Змейка»

Очень презентабельный салат для новогоднего стола.

Берем для него такие продукты:

• Картофель отварной — 5
• Яйца — 4
• Кукуруза консервированная — 300 г
• Маслины без косточек — 250 г
• Сыр плавленый — 200 г
• Горбуша (консервированная) — 300 г
• Майонез — 300 мл
• Перец болгарский красный — четвертинка
• Петрушка

Как будем готовить:

1. Вилкой разминаем горбушу.
2. Добавляем к ней яйца, натертые на терке, и перемешиваем.
3. Натираем также картофель и плавленые сырки и кладем к горбуше и яйцам.
4. Добавляем майонез, можно немного присолить.
5. Все хорошо перемешиваем, в результате чего у нас получается такая себя почти паштетная масса. назвать ее слишком презентабельной язык не повернется, но это еще не конец и сейчас мы это исправим.
6. Для этого мы всю массу выкладываем в форме змейки на широкую неглубокую тарелку или поднос.
7. Начинаем теперь «рисовать» змеиную кожу. Используем для этого кукурузу и маслины.
8. Глаза делаем из половинок маслин.
9. Выкладываем реснички из оливок.
10. Нос и язык у нас будут из болгарского перца.
11. Корона сделает змею более презентабельной, почти королевой.))
12. Добавьте немного зелени – ведь змея любит заросли.

И салат готов!

Салат с горбушей соленой, луком и помидорами

Возьмите для салата:

• Филе горбуши соленое — 1-1,5 шт
• Помидор — 1
• Лук репчатый — 1
• Майонез — 1,5-2 ст. л.
• По вкусу можно добавить черного молотого перца.

Это количество рассчитано всего на двух человек, но вы легко можете увеличить количество продуктов, сохраняя пропорции.

А как готовить, посмотрите на видео – наблюдать за созданием кулинарного шедевра всегда интересно!

Салат с горбушей и сыром

Продукты для салата:

• Горбуша — 1 (банка)
• Рис — 1/3 стакана (уже в вареном виде)
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Сыр твердый — 180 г
• Яйца — 4
• Лук репчатый — 1
• Майонез

Готовим салат с горбушей и сыром таким образом:

1. Разминаем вилкой рыбу – первый слой.
2. За рыбой следует лук, покрытый майонезной прокладкой.
3. На «лук в майонезе» трем яйца, затем кукурузу, наконец, рис. За каждым продуктом следует майонез.
4. Осталось украсить салат подручными средствами и подать его к столу.

Салат из горбуши с овощами и яйцами

Когда вы приготовите блюдо по этому рецепту и посмотрите, что у вас получилось, вы поймете, что вполне можете составить конкуренцию шеф-поварам высокой кухни. Этот салат легко готовится, а получается настоящий шедевр.

Возьмем для салата:

• горбуша подкопченная 300 г
• яйца 10
• огурцы соленые 4
• морковь 2
• лук репчатый 1
• майонез
• уксус

И предлагаем для уверенности посмотреть видео – у вас получится не менее вкусно и так же красиво.

Салат с горбушей и грибами

Вот, что нам нужно:

• горбуша консервированная — 250 г
• лук репчатый — 1
• грибы — 100 г
• яйца вареные — 2
• морковь — 1-2
• растительное масло — 2 ст. л.
• майонез — 100 г

Готовится салат с горбушей и грибами так:

1. Режем грибы и лук, первые – на ломтики, второй – полукольцами.
2. Морковь на терку.
3. Каждый продукт отдельно поджариваем на сковородке с разогретым растительным (лучше оливковым) маслом.
4. Когда все остынет, смешайте и добавьте горбушу и яйца, порезанные кубиками.
5. Остается заправить майонезом и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салат с консервированной горбушей и омлетом

Продукты вам нужны будут такие:

• горбуша консервированная 1
• кукуруза консервированная 1
• луковица большая 2
• огурец маринованный 3
• яйцо 3
• сметана 3 ст. л.
• майонез, специи и чипсы для украшения.

Салат с курицей и горбушей

Продукты нужны в таких количествах:

• куриное филе 1
• горбуша в собственном соку 1
• листья салата 2 пуч.
• огурец свежий 2
• помидор 2
• яйца 2
• лук зеленый 1 пуч.
• лук белый салатный 0.5
• оливки без косточек 50 г
• масло оливковое 1 ст. л.
• майонез домашний 100 г
• сок лимона 1 ст. л.
• горчица в зернах 1 ч. л.
• соль, перец чили молотый, паприка, майоран по вкусу.

Вас ждет видеосюжет, в котором все подробно рассказано и показано. Быстро, красиво и вкусно!

Салат из горбуши с каперсами, оливками и вялеными томатами

Вот список продуктов:

• красный лук
• каперсы
• вяленые томаты
• оливки
• зеленый лук
• горбуша
• яблочный уксус

Как готовить и что в каких количествах брать, смотрите в видео.

Салат с горбушей и рисом

Продукты нужны следующие:

• Горбуша консервированная — 240 г
• Рис отварной — 1 стакан
• Морковь — 1
• Огурцы маринованные — 3-4
• Горошек консервированный — 150-200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез и растительное масло

В этом видео вы найдете ответы на все вопросы по приготовлению салата с горбушей и рисом.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты с консервированной горбушей – 12 вкусных рецептов с фото

Консервированная горбуша способна стать основой очень вкусных салатов на любой случай. Рыбные салаты – блюдо, которое делает наше питание более разнообразным. Понятно, что рыбу для приготовления лучше отварить или запечь. Но если на это совсем нет времени, можно сделать простой и вкусный салат из консервов. Баночку с рыбными консервами можно сравнить с шкатулкой, из которой, будто по мановению волшебной палочки, быстро и легко можно изобразить десятки блюд. В этом мы с вами уже не раз убеждались, когда готовили салаты из тунца и делали знаменитую Мимозу со скумбрией.

Приготовить вкусный салат из консервов горбуши можно с кукурузой, рисом, яйцами, сыром, огурцами, авокадо, фасолью, морковкой, яблоком, картошкой, капустой, крабовыми палочками, грибами, помидорами, зеленым горошком и прочими доступными продуктами. И это еще не весь перечень ингредиентов, которые сделают закуску неповторимой и оригинальной. Держите подборку разнообразных вариантов, но не сдерживайте себя, если вам захочется добавить что-либо от себя.

Салат с консервированной горбушей, рисом и яйцом

Классический рецепт очень популярен у хозяек. Это сытный и легкий ужин, отменная закуска для праздничного меню.

Понадобится:

• Горбуша – 250 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Рис, сваренный – 150 гр.
• Свежий огурец.
• Укроп, петрушка – 15 гр.
• Майонез – 2 большие ложки.
• Перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Накануне приготовления сварите рассыпчатый рис, охладите.

Так же, заранее, сварите яйца. Остудите, почистите, мелко порубите.

Слейте из банки с рыбой консервант, удалите косточки. Разберите на мелкие кусочки.

Покрошите свежий огурчик мелкими кубиками.

Измельчите зелень.

Соберите все подготовленные компоненты в салатнике.

Залейте майонезом, поперчите, перемешайте.

Попробуйте закуску на соль, при необходимости подсолите.

Диетический салат из консервированной горбуши с грибами без майонеза

Считаю рецепт одним из лучших, поскольку, несмотря на простые компоненты, он получается очень вкусным. Салат отлично подойдет для всех, кто придерживается правильного питания. Калорийность на 100 гр. закуски всего 127 ккал.

Возьмите:

• Консервы горбуши в собственном соку – баночка.
• Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
• Морковка – 150 гр.
• Луковица.
• Яйца – парочка.
• Подсолнечные семечки – 25 гр.
• Подсолнечное масло – 2 маленькие ложечки.
• Дижонская горчица – маленькая ложка.
• Греческий йогурт – 50 мл.
• Петрушка – пара веточек.
• Перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Заранее сварите яйца вкрутую. Желтки отложите, они понадобятся для заправки. Белки используйте в салат.

Нарежьте грибы тонкими пластинами, выложите на сковороду, плеснув ложечку масла. Обжаривайте, пока не выпарится влага, а шампиньоны не зарумянятся. В конце чуток подсолите. Переложите в миску, пусть остывают, после выложите в салатник.

Подлейте на сковороду капельку масла, выложите вместо грибов порезанный полукольцами. Пассеруйте до красивой румяности.

Добавьте тертую морковку, продолжайте обжаривать овощи вместе буквально пару минут. Морковка должна остаться немного не доготовленной, сыроватой. В конце поперчите и посолите. Охладите овощи, затем отправьте в салатницу.

Разомните вилочкой кусочки горбуши, переложите к остальным ингредиентам.

Порубите яичные белки, положите в салатник.

Немного подсушите на сухой сковородке семечки подсолнечника, отправьте следом.

Разомните желтки, добавьте их в йогурт.

Заправьте соус горчицей, солью, перцем. Старательно размешайте заправку.

Залейте закуску, размешайте. для праздничной подачи салат можно красиво оформить с помощью кулинарного кольца, как на фото. Украсьте петрушкой и несите на стол.

Слоеный салат из консервированной горбуши с сыром

Чудесный салатик из простых ингредиентов. Красиво смотрится на столе, легко готовится.

Потребуется:

• Консервы из горбуши – 200 гр.
• Твёрдый сыр – 100 гр.
• Морковка.
• Яйца – 5 шт.
• Картофель – 2 клубня.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Майонез – 250 гр.

Как приготовить:

1. Отварите яйца, морковку, картошку (в мундирах).
2. Достаньте из баночки горбушу, разомните вилочкой, выложите нижним слоем на плоское блюдо. Чтобы закуска лучше держала форму, советую использовать кулинарное кольцо, но можно и без него.
3. Следующий слой сделайте из тертой крупной стружкой морковки.
4. Потрите белки – накройте морковный слой.
5. Натрите на терке с крупными ячейками сливочное масло. Чтобы масло не прилипало к терке, советую немного заморозить его в морозильной камере.
6. Натрите сыр в крошку на мелкой терке, посыпьте масло.
7. Крупно натрите картошку – это следующий слой салата.
8. Залейте майонезом, сверху посыпьте раскрошенным желтками. Обязательно дайте закуске постоять не менее часа и пропитаться.

Видео-рецепт: салат с консервированной горбушей и крабовыми палочками

Замечательная вариация на тему рыбных консервов и крабового мяса. Блюдо получится потрясающе вкусным, нежным, на торжественном столе займет достойное место.

Вкусный салат с консервой горбуши и кукурузой

Очень простой салат, который быстро готовится, поэтому смастерить его на ужин – пара пустяков. Этот вариант я упоминала, когда делилась рецептами салатов из разных видов горбуши – соленой, отварной, заходите за рецептами.

Состав:

• Консервы из горбуши – 250 гр
• Огурцы – столько же.
• Консервированная кукуруза – баночка.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – по вкусу.

Как приготовить:

1. Сварите яйца, дайте остыть, затем мелко покрошите кубиком.
2. Соразмерно измельчите свежий огурец.
3. Добавьте к ингредиентам кусочки горбуши.
4. Из банки с кукурузой слейте консервант, переложите в салатник.
5. Залейте блюдо майонезом, подсолите, если необходимо, размешайте и несите на стол.

Рыбный салат с горбушей и картошкой (слоями)

Праздничный салат, приготовленный слоями. Маринованные огурцы допустимо заменить солеными или свежими.

Берем:

• Банка рыбных консервов.
• Маринованные огурцы – 120 гр.
• Картошка – 100 гр.
• Крупная морковка.
• Яйца – 3 шт.
• Сладкая салатная луковица.
• Майонез, соль, черный перец.

Готовим:

1. Отварите яйца, картошку с морковкой, остудите, почистите. Измельчите с помощью терки или порубите кубиками.
2. Выложите картошку, пролейте майонезом. Сверху распределите рыбку, размятую вилкой, полейте жидкостью из баночки.
3. Нашинкуйте кубиками луковицу, разбросайте поверх горбуши. Нарисуйте майонезную сеточку.
4. Нарежьте маринованные огурцы, сделайте слой. Поверх распределите яйца, нарисуйте сету из майонеза.
5. Верхний слой – тертая морковь. Покройте её ровным слоем  майонезного соуса. Дайте блюду постоять для пропитки около часа. Украсьте на свое усмотрение цветами из морковки или лепестками из огурцов.

Салат с горбушей, фасолью, сыром, макаронами

Необычный вариант закуски в итальянском стиле. Макаронные изделия советую брать в форму бантиков или спиралек – будет смотреться невероятно красочно и нарядно. Обратите внимание на диетическую заправку без майонеза.

Берем:

• Макароны – 150 гр.
• Консервы из горбуши – 250 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Консервированная фасоль – 150 гр.
• Красная луковка.
• Болгарский перец.
• Помидоры черри – 10 шт.
• Лимон – ½ плода.
• Маслины без косточки – 20 шт.
• Оливковое масло – 2 ложки.
• Петрушка, базилик – по 2 веточки.
• Соль, молотый перец.

Приготовление:

1. Отварите макароны в чуть подсоленной воде. Отбросьте на дуршлаг, затем остудите.
2. Нашинкуйте соломкой красную луковку. Аналогично измельчите мякоть сладкого перца.
3. Помидоры поделите на половинки. Кусок сыра разделите на 3 части. Одну из них мелко покрошите с помощью терки. Остальное поделите небольшими брусочками.
4. Разберите консервы на мелкие фрагменты, выбрав косточки и слив консервант.
5. Оборвите листики с базилика и петрушки, измельчите.
6. Сложите в салатник фасоль, горбушу, нарезку лука и болгарского перца. Добавьте брусочки сыра, порезанные колечками маслины, макароны. Поперчите блюдо.
7. В отдельной плошке соедините сок из половинки лимона и оливковое масло. Залейте в салат, размешайте.
8. Выложите закуску горкой на широкое блюдо. Украсьте половинками черри, посыпьте тертым сыром, зеленью и подавайте.

Диетический салат из пекинской капусты с горбушей

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 гр.
• Баночка горбуши – 250 гр.
• Свежий огурец – 100 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Красная луковица.
• Майонез, черный перец, соль.

Как сделать:

1. Отварите яйца вкрутую, остудите, покрошите кубиками.
2. Нашинкуйте капусту, чуть присолите, немного помните руками.
3. Нарежьте огурец половинками кружков, лук – мелким кубиком. Потрите сыр в мелкую крошку.
4. Переложите рыбку из баночки, разомните вилкой, плесните немного жидкости. Добавьте остальные измельченные продукты.
5. Заправьте закуску майонезом, размешайте.

Caлaт из кoнcepвы гopбyши и aвoкaдo

Изысканная закуска, достойная для включения в праздничное меню.

Ингредиенты:

• Авокадо.
• Банка горбуши в собственном соку.
• Оливки без косточек – 10 шт.
• Помидоры – парочка.
• Лимонный сок – большая ложка.
• Оливковое масло – 2 ложки.

1. Приготовление:
2. Почистите авокадо, удалите косточку, мякоть порежьте кусочками.
3. Разделите на ломтики консервированную рыбу.
4. Порежьте помидоры кубиками. Оливки поделите колечками.
5. Сложите подготовленные ингредиенты в салатник.
6. Заправьте соусом из сока лимона и оливкового масла. Размешайте и получайте удовольствие.

Caлaт c зeлeным гopoшкoм и pиcoм

Возьмите:

• Банка горбуши, стандарт – 250 гр.
• Зеленый горошек – 50 гр.
• Рис (крупа) – 30 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 40 гр.
• Лук, красный.
• Майонезный соус, перец, соль.

Готовим:

1. Измельчите ломтики рыбы, переложите в салатницу.
2. Добавьте сваренный заранее рис, рубленые кубиком яйца.
3. Слейте из банки с горошком жидкость, отправьте следом.
4. Покрошите красную луковицу, натрите сыр. Выложите в салат.
5. Заправьте блюдо майонезом, сдобрите специями, хорошенько перемешайте.

Салат с горбушей, грибами и сухариками

Еще одни удачная идея для слоеного салата с маринованным грибами.

Состав:

• Горбуша – баночка.
• Маринованные шампиньоны (опята) – 250 гр.
• Морквь – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – крупная головка.
• Чеснок – 3 дольки.
• Майонез – 100 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Горчица – ½ чайной ложки.
• Подсолнечное масло, соль, перец.

Приготовление:

1. Обжарьте на сковороде тертую морковку и шинкованный кубиками лук.
2. Отварите яйца, разделите на белки и желтки. Последние натрите в крошку, белки покрошите произвольным кубиком. Порежьте маринованные грибочки.
3. Для прослойки смешайте сметану с майонезом, добавьте горчицу, раздавленный прессом чеснок. Поперчите, присолите, старательно разотрите содержимое.
4. Сформируйте салат, выкладывая слоями горбушу, половину обжаренных овощей, маринованные шампиньоны, яичные белки. Далее идут остатки овощей и размятые желтки.
5. Все слои промазывайте щедрым слоем соуса.

Мимоза с консервами из горбуши (видео-рецепт)

Классический рецепт салата Мимоза с консервированной рыбой. Смотрите, повторяйте действия автора, встречайте праздник только самыми вкусными закусками.

Салат с горбушей консервированной пошаговый рецепт с фото

Долго же я думала, как собрать мне этот салат с горбушей. Первая мысль была — приготовить салат с горбушей в виде хлопушки. Но из-за моей вечной занятости, этот вариант отступил на другой раз. Друзья, он непременно будет!

Второе — это выложить салат слоями в миску с пищевой плёнкой. Идея хорошая, но вот семья вряд ли захочет ждать пропитки салата. Ведь накормить семью нужно было в течение часа, когда салат не был еще собран.

И я остановилась на своём любимом варианте с кольцом. Друзья, это так удобно!

Действуем быстро и аккуратно. Для салата овощи и яйца я отварила заранее, на кануне вечером. Их нужно почистить. Если есть пара свободных рук — завём! В моём случае  — мама сделала всё сама, хоть и звала на помощь!

Форму я выставила на 21 см или даже чуть меньше. Измельчать овощи и яйца я буду не ножом, а теркой. Так салат получится приготовить быстрее и он выйдет сочнее.

Итак, первый слой — это картофель. Натираем его на крупной стороне тёрки. И слегка его трамбуем.

Перемазывать слои для салата я буду домашним майонезом. Для этого количества ингредиентов мне понадобилась одна порция майонеза. То есть, готовила майонез на одно яйцо.

На картофель выкладываем щедрую столовую ложку домашнего майонеза и
промазываем картофельный слой.
Следующий слой — это горбуша.
Горбушу вместе с маслом переваливаем в миску и разминаем вилкой.

Любая рыба, будь то в салате или просто вприкуску, хорошо сочетается с луком. Сегодня я отдала предпочтение зеленому луку. Хотя можно смело взять и репчатый лук.

Измельчаем его, но пару пёрышков оставьте для украшения.

Рыбный слой покрываем измельченным луком. Аромат просто волшебный. По мне да, так я рыбная душа и готова драться за неё. Друзья, я шучу!

Дальше у меня пойдёт морковка.
Разравниваем и промазываем майонезом.
Теперь яйца. Я их разделила, но можно и не делать этого. Поверх моркови с майонезом у меня пойдут белки.

Что у нас получится за салат, если в нём ничего не будет хрустеть? Чтоб было чем смачно похрустеть, добавляем маринованных огурчиков в салат с горбушей.

Двух огурцов мне хватило в самый раз.
Чтоб соединить огурцы, я скреплю их майонезом.

И остались у меня желтки и плавленный сырок. Натираю всё по очереди через тёрку и салат с консервированной горбушей у меня готов.

Было бы отлично сейчас этот салат отправить в холодильник хоть на часок. Жаль, такого времени у меня не было, но 15 минут в холодильнике салат всё же постоял. Пока детки накрывали на стол, а я мыла посуду, салатик успел и охладиться.

Аккуратно извлекаем кольцо и украшаем по желанию.
Друзья, приятного всем аппетита и до новых рецептов на kulinaroman.ru!

Рецепты салатов с горбушей консервированной в собственном соку

Горбуша консервированная в собственном соку 1 банка

Зеленый салат 2 пучка

Помидоры 3 штуки

Консервированная фасоль 1 банка

Зеленый лук 3 стебля

Зелень по вкусу

Растительное масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

10 простых салатов с рыбными консервами

Так много вкусных салатов можно приготовить из рыбных консервов! Самый простой, помимо рыбы, содержит также вареный картофель, яйца и соленые огурчики. Заправляем майонезом и наслаждаемся сытным салатом с нежнейшим вкусом. А где еще всеми любимая «Мимоза», салат с печенью трески, красивейший салат «Ветка сирени»… Делимся проверенными рецептами салатов с консервами.

1. Салат с консервированной рыбой и картошкой

Этот питательный и очень вкусный салат можно приготовить из любой консервированной рыбы – скумбрии, горбуши, сардины. Подходит как для будничного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты такие:

• рыбные консервы,
• картофель,
• лук репчатый,
• куриные яйца,
• соленые огурцы,
• укроп,
• уксус,
• соль, перец черный.

Пошаговый рецепт салата с фотографиями здесь >>>

2. Салат с консервами и крабовыми палочками

Для этого салата нужно заранее отварить рис и яйцо. Остальные ингредиенты измельчим. Красиво смотрится салат, выложенный слоями при помощи кондитерского кольца.

Для салата понадобится:

• рыбные консервы (любые),
• рис,
• крабовые палочки,
• лук репчатый,
• сыр твердый,
• куриное яйцо,
• майонез,
• соль, перец черный.

Смотрите, как приготовить салат с консервами и крабовыми палочками.

3. «Оливье» с горбушей в собственном соку

Новая версия «Оливье» – с консервированной горбушей. Салат получится славный! Даже те, кто мяса не ест, смогут полакомиться.

Ингредиенты:

• горбуша в собственном соку,
• картофель,
• морковь,
• консервированный горошек,
• свежие огурцы,
• яйца,
• майонез,
• соль, перец черный молотый.

Подробный рецепт «Оливье» с рыбной консервой тут.

4. Рыбный салат из трех ингредиентов

Бюджетный салат из рыбной консервы, вареного в мундирах картофеля и репчатого лука. Заправляем майонезом. Проще не бывает! Кстати, для разнообразия всегда можно добавить зеленого горошка, яйца или ложечку горчицы.

Узнайте, как готовить рыбный салат из трех ингредиентов >>>

5. «Мимоза» с консервой

Автор этого рецепта предлагает готовить популярный салат с твердым сыром и зеленым луком. Провели опрос в редакции и мнения разошлись: кто-то готовит без сыра, кто-то только с репчатым луком, кто-то не представляет никакую другую консерву, кроме тунца. Пробуйте и делитесь с нами своими вкусовыми находками!

Ингредиенты:

• рыбные консервы,
• картофель,
• морковь,
• яйца,
• сыр,
• лук,
• майонез,
• соль, перец по желанию.

Рецепт салата «Мимоза» с пошаговыми фотографиями найдете здесь.

6. Салат из печени трески с горошком

Этот салат для любителей печени трески автор предлагает готовить без майонеза. Достаточно масла от рыбы. Предварительно надо отварить только яйцо, остальные ингредиенты нарежем.

Для салата понадобится:

• консервированная печень трески,
• консервированный горошек,
• яйцо куриное,
• соленые огурцы,
• зеленый лук,
• соль, перец черный.

Здесь подробно описано, как приготовить салат из печени трески с горошком >>>

7. Салат из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц

Легкий и сытный салат из свежих овощей, печени трески и перепелиных яиц. Приготовим для него пикантную заправку на масле с лимонным соком и горчицей.

Ингредиенты:

• консервированная печень трески в масле,
• огурцы,
• помидоры черри,
• перепелиные яйца,
• сок лимона,
• горчица,
• зелень,
• сахар, соль.

Рецепт салата из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц с фото.

8. Салат «Каспий»

Салат «Каспий» получается невероятно нежным. Он классно смотрится в стеклянных креманках на праздничном столе. Предлагаем готовить его с консервированным тунцом.

Понадобится:

• консервы рыбные в масле,
• твердый сыр,
• яйца,
• лук репчатый,
• масло сливочное,
• майонез.

Смотрите здесь, как приготовить салат «Каспий».

9. Салат «Ветка сирени»

Такой салат можно приготовить к Женскому дню, на день рождения мамы, бабушки или подруги. Белок для «сирени» окрашиваем свекольным соком, понадобится всего-то ложка.

Ингредиенты салата такие:

• рыбные консервы,
• яйца,
• сыр твердый,
• огурец свежий,
• морковь,
• сок свеклы,
• петрушка,
• майонез.

Приготовьте салат «Ветка сирени» по этому пошаговому рецепту.

10. Салат «Алые паруса»

Этот салат улетит со стола мгновенно, проверено! Сухарики, рыбка, сочные помидорчики и сыр. Слюнки уже текут!

• Вам понадобится:
• консервированная горбушка (или другая рыбная консерва),
• помидоры,
• сыр твердый,
• сухарики (покупные или домашние),
• майонез.

Рецепт с пошаговыми фото салата «Алые паруса». 

Салат с консервированной горбушей – 10 интересных рецептов

Баночка консервированной горбуши может стать основной вкусного салата, приготовить который можно в считанные минуты. Подборка интересных рецептов выручит и опытную, и начинающую хозяйку в том случае, когда нужно быстро приготовить еду из простых и доступных продуктов.

Также можно купить баночку нерки, кеты, кижуча или форели. Все эти виды рыб относятся к семейству Лососевых и прекрасно подходят для различных салатов.

Приобретая рыбные консервы, стоит обратить внимание на место их производства. Чем ближе расположен завод к месту вылова, тем выше качество консервированной рыбы.

Калорийность предложенных рыбных салатов в среднем составит примерно 179 ккал на 100 г продукта.

Очень простой салат из горбуши, яиц и зеленого лука – пошаговый фото рецепт

Этот рецепт считается базовым. В него кроме яиц, можно добавлять сыр, огурчики, отварной рис, то есть, все, что найдется в хозяйстве в текущий момент.

Время приготовления: 20 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Горбуша в собственном соку: 1 б.
• Зеленый лук: 30 г
• Яйца: 2 шт.
• Майонез: 100 г
• Перец молотый: щепотка

Инструкция приготовления

1. Отварить яйца до состояния вкрутую. Очистить их. Порубить ножом.

2. Вымыть зелень лука и нарезать её на кусочки.

3. Открыть консервную банку. Слить жидкость. Выложить рыбу в миску и размять её вилкой.

4. Туда же добавить яйца, лук и майонез. Перец положить по вкусу.

5. Перемешать все ингредиенты.

6. Рыбный салат готов, его можно сразу же подавать к столу.

Салат с консервированной горбушей классический

Классический рецепт салата с консервированной горбушей готовится очень быстро, поскольку предполагает использование уже готовых ингредиентов.

Эффектнее всего в таком блюде будет смотреться красный репчатый лук.

А готовят его очень просто. Из кусочков консервированной горбуши вынимают крупные кости и разминают мякоть вилкой. Лук и яйца мелко нарезают. Добавляют горошек и перемешивают с майонезом.

Рецепт салата с добавлением риса

Рыба и рис – беспроигрышное сочетание, рис придает салату с консервированной горбушей большую сытность и может стать его основой, заменив традиционный отварной картофель. Пропорции продуктов – произвольные.

Что делать:

1. Глубокую миску выложить салатными листьями таким образом, чтобы они выходили за ее края.
2. Сверху положить слой отваренного риса и немного присолить.
3. Покрыть майонезной сеткой и уложить размятую консервированную рыбу.
4. Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и промариновать в лимонном соке минут 15, но можно взять сырой, если нет времени на маринование.
5. Луковый слой будет покрывать горбушу.
6. Сладкую морковку натереть на крупной терке и слегка потушить до мягкости на сковороде с маслом.
7. Остудить и выложить поверх лука, смазать тонким слоем майонеза.
8. Свежие огурцы нарезать соломкой и перемешать с измельченным укропом, высыпать поверх моркови.

Этот салат чем-то напоминает знаменитую «Мимозу», ему также нужно дать настояться перед подачей около 2 часов.

С сыром

Сыр является хорошей добавкой к рыбному салату. Его натирают на той стороне терке, на которой получается мелкая стружка. Сделать это удобнее с сыром твердых сортов, не имеющих резкого запаха, еще лучше, если он будет совсем нейтральным.

Совет. Гораздо нежнее и мягче получится такой салат, если использовать плавленый сырок. Однако натереть его на терке сложнее, потому достаточно просто размять вилкой вместе с рыбой.

Следует взять:

• 200 г консервированной горбуши,
• 300 г сыра,
• 2 картофелины, отваренные в мундире,
• 2 крутых яйца.

Приготовление:

1. Горбушу размять вилкой, картофель и сыр натереть на мелкой терке, яйца нарезать небольшими кубиками.
2. Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом, в который добавить немного натертого чеснока.

С огурцами

Очень оригинальный салат с консервированной горбушей получается, если добавить в него соленые огурцы.

Совет. Если огурцы крупные и в них содержатся жесткие семена, предварительно их обязательно очищают.

Понадобятся:

• консервированная горбуша,
• соленые огурцы,
• салат айсберг,
• помидор,
• головка красного репчатого лука,
• лимон и черный молотый перец для заправки,
• белый хлеб для сухариков.

Как готовить:

1. На сухой сковороде на среднем огне поджарить небольшие кубики белого хлеба до образования хрустящей румяной корочки.
2. Салат айсберг порвать руками, соленые огурцы нарезать тонкой соломкой и положить в миску с айсбергом.
3. Влить немного жидкости из банки с горбушей, сбрызнуть лимонным соком, посыпать черным молотым перцем и перемешать.
4. Добавить сухарики, еще раз перемешать и выложить на порционную тарелку.
5. Поверх положить небольшие кусочки горбуши, сбоку – помидор, нарезанный ломтиками.
6. Посыпать все нарезанным тонкими кольцами красным луком.

С морковью

Отварная морковь не только прекрасно сочетается с консервированной рыбой, но и придает салату небольшую сладость и веселый оранжевый цвет. Морковь для этого блюда отваривают в кожуре, остужают и только после этого чистят.

Если салат предполагается делать слоями, то очищенный корнеплод натирают на терке. Если же продукты будут перемешаны, то эффектнее выглядит морковь, нарезанная мелкими кубиками.

С грибами

Грибы и рыба – сочетание не совсем привычное, но и такое может быть. Брать желательно консервированные грибы, поскольку их кислинка подчеркнет вкус нейтральной горбуши. Если нет желания экспериментировать и рисковать, следует обратить внимание на консервированные шампиньоны.

Что же еще можно добавить в такой салат, где за основу взяты рыба и грибы? Беспроигрышным вариантом будут вареные яйца и репчатый лук.

Процесс приготовления крайне прост. Все продукты в желаемых пропорциях нарезаются маленькими кубиками, заправляются майонезом и перемешиваются.

С кукурузой

Консервированная кукуруза получила свое заслуженное место в составе многих салатов. Ее нейтральный, хотя и немного специфический вкус, а также красивый золотистый цвет придают замечательный праздничный вид любым блюдам.

Хлопот с ней практически никаких, нужно лишь выбрать достойного производителя, открыть банку, слить жидкость и добавить кукурузу в салат.

Ингредиенты можно взять точно такие же, как и для салата с крабовыми палочками, только последние заменить консервированной горбушей. А именно:

• отварной рассыпчатый рис,
• репчатый лук,
• крутые яйца.

В глубокой емкости смешать нарезанные кубиками яйца и размятые кусочки горбуши. В конце добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом, солью, молотым черным перцем. Перемешать и подавать к столу.

Красивый слоеный салат с горбушей «Мимоза»

Всю красоту этого салата можно оценить, если приготовить его в прозрачной стеклянной посуде или использовать специальное съемное кольцо, которое может быть не только круглой формы, но и любой другой.

Совет. Формочку можно сделать из обычной фольги и придать ей форму, например, сердца. Такие бортики послужат ограничителем для салата и если их убрать, на тарелке останется красивое сооружение, в котором прекрасно будут видны все слои.

Продукты:

• отваренный в мундире картофель,
• сваренная в кожуре морковь,
• крутые яйца,
• репчатый лук сырой или маринованный,
• сыр твердых сортов,
• консервированная горбуша.

Инструкция:

1. Картофель, морковь и сыр натирают на мелкой терке, лук нарезают мелкими кубиками, горбушу разминают.
2. Желток и белок яиц измельчают на мелкой терке отдельно: белок будет одним из слоев, а желток традиционно пойдет на украшение готового салата, ведь его цвет напоминает цветки весенней мимозы.
3. Количество ингредиентов и последовательность их слоев варьируется по вкусу, но первым всегда рекомендуется выкладывать картофель – он послужит основанием.
4. Далее пойдут половина моркови, яичный белок и горбуша, которую покрывают луком.
5. И если все слои принято промазывать тонким слоем майонеза, то с луком этого делать не нужно.
6. Сверху – оставшаяся часть яркой морковки, следом – сыр, слой майонеза и все это великолепие посыпается тертым желтком.
7. Обязательно нужно дать время настояться: хотя бы в течение 2 часов.

Сходство с «Мимозой» будет еще большим, если насыпать желток небольшими порциями и украсить веточками укропа.

Советы и рекомендации

Для любого рыбного салата используют мякоть рыбы. Если в ней есть крупные кости их лучше вынуть. Оставшуюся жидкость в небольшом количестве можно добавлять в салат, от этого он станет только нежнее и сочнее.

Для украшения обычно используют натертый на мелкой терке крутой яичный желток. Но можно сделать более оригинальный декор, например, натереть на мелкой терке замороженное сливочное масло. Оно не только обеспечит пушистое покрытие, но и придаст неповторимый вкус самому блюду.

Чтобы сделать салат из горбуши достаточно только консервированной рыбы, крутых яиц и лука, а также майонеза для заправки.

Лук используют как свежий, так и маринованный, причем замариновать его очень просто, подержав четверть часа в лимонном соке или разбавленном водой укусе, в который можно добавить немного соли и сахара.

Вместо белого репчатого лука лучше брать красный, который выглядит весьма эффектно. Для пикантности и украшения подойдет молодой зеленый лучок. Очень хорошо сочетается по вкусу с рыбой душистая зелень укропа. Словом, рыбный салат это то блюдо, которое открыто для экспериментов.

Автор статьи — LadyElena

Давайте знакомиться!

LadyElena — наша команда

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Похожие записи

Рецепт консервированного салата из лосося {10 минут}

Всего за 10 минут вы можете насладиться здоровым, легким, богатым питательными веществами Салат из консервированного лосося , который будет сливочным, хрустящим и насыщенным вкусом. Идеально подходит для легкого обеда, ужина, салата для пикника или завтрака!

Мы любим здесь салаты из морепродуктов. Салат с копченым лососем, салат из тунца или салат из полезных креветок, мы любим их всех!

Легкий рецепт консервированного лосося

С сочетанием нежного лосося, хрустящего перца и моркови, мягкого авокадо, острых каперсов, сливочного греческого йогурта и майонезного соуса этот 10-минутный салат из лосося наверняка понравится вашей семье.Кроме того, он богат белком, полезными жирами, жирными кислотами омега-3, а также несколькими витаминами и минералами.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Вы не поверите, но не все консервы плохие. Консервированный лосось, используемый для этого простого рецепта консервированного салата из лосося, восхитителен, не содержит консервантов и химикатов и экономит массу времени и усилий. Любой, кто борется со временем (и, наверное, все мы!), Несомненно, оценит это.

На самом деле, это настолько удобно, что я ловлю себя на том, что покупаю больше в каждой поездке в Costco, чтобы приготовить такие блюда, как пирожки с лососем или этот салат.Этот салат с лососем почти всегда в моем холодильнике чередуется с таким же (одинаково вкусным) салатом из курицы и салатом из яиц.

Что такое консервированный лосось?

Консервы из лосося предварительно приготовлены и консервированы в рассоле для длительного хранения. В большинстве рецептов вы сливаете лосось, а затем используете его, но для этого консервированного салата из лосося включены даже соки, что означает дополнительный аромат, отсутствие отходов и меньшее количество соли.

Кожа и кости также прекрасно подходят для употребления в пищу и содержат несколько важных витаминов и питательных веществ, таких как кальций.Как только они станут пюре в этом салате из лосося, вы их даже не заметите!

При покупке консервированного лосося у меня есть одно главное требование; что это дикий лосось (бонус, если они не содержат добавок, не содержат бисфенола А и проверены на содержание ртути!). К счастью, большинство доступных здесь вариантов — дикие; либо розовая, либо нерка.

Pink Vs. Нерка

В то время как горбуши имеет легкий, мягкий вкус и более мягкую текстуру, нерка (также известная как красный лосось) известна тем, что она более насыщенная и ароматная, с более яркой мякотью и более твердым «укусом».

Однако, за исключением того, что у нерки небольшое увеличение протеина, они довольно похожи по питательной ценности, и вы можете использовать любой из них для этого консервированного салата из лосося. Я часто использую горбушу, потому что она намного дешевле!

Состав и заменители

• Консервированный лосось: Используйте консервированный лосось из горбуши или нерки. Вы также можете использовать свежий вареный, жареный, жареный лосось или запеченный лосось (если у вас есть время) или даже полностью отказаться от лосося для консервированного тунца.
• Греческий йогурт и майонез: Уменьшив количество майонеза и увеличив количество йогурта, вы получите сливочный соус с меньшим содержанием жира и калорий! Для достижения наилучших результатов обязательно используйте греческий йогурт с содержанием жира не менее 2%. Я также использую майонез с маслом авокадо, чтобы получить больше полезных жиров.
• Морковь и сладкий перец: Добавляет хрусткость, цвет и питательные вещества. Вы также можете поэкспериментировать с другими овощами; сельдерей, красный лук, оливки, зеленый лук и т. д. Избегайте таких ингредиентов, как огурец и помидоры, которые разбавят консервированный салат из лосося в холодильнике, или добавляйте их непосредственно перед подачей на стол.
• Авокадо: Обеспечивает полезные жиры и дополнительную кремообразную консистенцию.
• Каперсы: Придает уникальный цитрусовый привкус уксуса, но может быть заменен другими маринованными овощами, такими как спаржа, оливки или соленые огурцы.
• Травы и приправы: Я использую смесь петрушки, соли и перца. Вы также можете поэкспериментировать с другими травами, такими как укроп или кинза.

Как приготовить консервированный салат из лосося

• Подготовьте овощи: Нарежьте болгарский перец тонкими ломтиками, нарежьте кубиками авокадо и нашинкуйте морковь (если вы не используете заранее подготовленную упаковку), затем добавьте их вместе с каперсами в большую миску.
• Приготовьте консервированный лосось , слегка размяв его вилкой внутри банки. Затем добавьте его в миску.
• Добавьте все остальные ингредиенты: Сначала добавьте майонез, греческий йогурт, петрушку, соль и перец. Осторожно перемешайте, чтобы смешать. Затем добавьте авокадо и еще несколько раз перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
• (Необязательно) Охладите до 2 часов, если есть время: Салат из лосося не только вкуснее в холодном виде, но и позволяет «соусу» объединиться и замариновать ингредиенты.

Как обслуживать и хранить

Хранение: Храните остатки салата из лосося в герметичном контейнере в течение 2-3 дней.

Замораживание: Я не пробовал замораживать этот салат из лосося, но не рекомендую его, так как он может повлиять на текстуру свежих овощей. Однако дайте мне знать в комментариях, если вы попробуете.

Остатки: Есть также несколько способов израсходовать остатки консервированного салата из лосося:

Лучшие советы по созданию лучшего консервированного салата из лосося

• Не забудьте про майонез! Я уже уменьшил количество до нескольких столовых ложек, но это поднимет блюдо, и его нельзя пропускать.
• (Необязательно) Дайте консервированному салату из лосося остыть перед подачей на стол: Позвольте ему остыть в холодильнике всего на пару часов, и это существенно изменит вкус маринада и общее удовольствие от блюда.
• Top Reader Tip — Смешайте лосось и тунец: Используйте одну банку лосося и одну банку тунца, чтобы сделать вкусный вкус этого консервированного салата из лосося.
• (Необязательно) Надстройки: Добавьте немного лимонного сока для дополнительного свежего аромата.Для нагрева добавьте немного нарезанного перца чили или смешайте с небольшим количеством острого соуса.

Больше любимых рецептов салатов

Ищете еще больше идей? Ознакомьтесь с моими 45 рецептами полезных салатов или рецептами свежего лосося. А вы когда-нибудь пробовали суп из лосося? За это стоит умереть!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 2 банки объемом 8 унций, дикий лосось не осушен
• Спички моркови на 10 унций или 2 стакана измельченной моркови
• 3 больших болгарских перца, нарезанных тонкими ломтиками
• 2 больших авокадо, нарезанных кубиками
• 1/4 чашки петрушки, мелко нарезанной
• Банки каперсов на 3 унции осушенный
• 1/4 стакана простого греческого йогурта 2% + жирность
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/4 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу

• В большую миску добавьте морковь, сладкий перец и каперсы.

• Лосось немного размять вилкой внутри банки и добавить в салат.

• Добавьте петрушку, соль, перец, майонез, греческий йогурт и аккуратно перемешайте до образования покрытия. Добавьте авокадо и еще раз помешайте.

• Охладите до 2 часов, если есть время (по желанию). Салат из лосося не только вкуснее в холодном виде, но и позволяет «соусу» объединить ингредиенты и замариновать их.

• Подавать холодным в бутерброде, в салатных обертках, с ломтиками огурца, коричневым рисом или киноа, отварным картофелем.

Хранение: Храните оставшийся салат с лососем в герметичном контейнере в течение 2-3 дней.

Замораживание: я не пробовал замораживать этот салат из лосося, но не рекомендовал бы его, так как он может повлиять на текстуру свежих овощей. Однако дайте мне знать в комментариях, если вы попробуете.

• Не забудьте про майонез! Я уже уменьшил количество до нескольких столовых ложек, но это поднимет блюдо, и его нельзя пропускать.
• Каперсы: Придает уникальный цитрусовый привкус уксуса, но может быть заменен другими маринованными овощами, такими как спаржа, оливки или соленые огурцы.
• (Необязательно) Дайте консервированному салату из лосося остыть перед подачей на стол: Дайте ему остыть в холодильнике всего на пару часов, и это существенно изменит вкус маринада и общее удовольствие от блюда.
• Комбинируйте лосось и тунец: Используйте банку лосося и одну банку тунца, чтобы приготовить восхитительный вкус этого консервированного салата из лосося.
• (Необязательно) Надстройки: Добавьте немного лимонного сока для дополнительного свежего аромата. Для нагрева добавьте немного нарезанного перца чили или смешайте с небольшим количеством острого соуса.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 209 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 4 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 602 мг | Калий: 809 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 19179 МЕ | Витамин C: 93 мг | Кальций: 65 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где-либо, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Рецепт консервированного салата из лосося | Блог Healthy Recipes

15-минутный, действительно простой рецепт вкусного консервированного салата из лосося, приготовленного с майонезом, дижонской горчицей и соусом из острого перца. Я часто готовлю его на обед, и он сохраняется несколько дней.

Я часто готовлю этот вкусный салат на обед.Это так просто и вкусно, а ингредиенты всегда под рукой. У меня почти всегда есть консервы из лосося в кладовой и майонез или греческий йогурт в холодильнике.

Остальные ингредиенты очень гибкие, поэтому, если у вас их нет, вы можете просто использовать то, что у вас есть!

]]> Перейти к:

Ингредиенты

К счастью, в этом рецепте консервированного салата из лосося всего шесть простых ингредиентов. Вот обзор того, что вам понадобится (точные размеры указаны в таблице рецептов ниже):

Консервированный лосось: Мне нравится использовать рыбу, которая включает кости и кожу, но если вы предпочитаете без костей и кожи, это тоже хорошо.

Черный перец : Наилучший вкус свежемолотый.

Майонез : Мне нравится использовать майонез с маслом авокадо. Sir Kensington’s — мой любимый бренд.

Дижонская горчица: Эта традиционная французская горчица более сливочная, густая и менее уксусная, чем желтая горчица. Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте дижонскую горчицу. Это действительно имеет значение.

Соус с острым перцем : Это чисто необязательно, и я не всегда добавляю его (я не делал этого в видео ниже).Но это действительно добавляет салату приятную легкую нотку. Мой любимый бренд — Frank’s.

Каперсы : Иногда вместо черных оливок я использую измельченные маслины.

Зеленый лук : Я использую только зеленые части — белые части слишком резкие.

Инструкции

Приготовить консервированный салат из лосося так просто! Прокрутите вниз до карточки рецепта для получения полной информации. Вот основные шаги:

Вы начинаете с того, что осушаете рыбу — вам не нужен суп-салат — а затем измельчаете ее вилкой.

Затем смешайте остальные ингредиенты.

Вот и все! Ваш вкусный обед готов. Вы можете подавать его сразу же или накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока не будете готовы к подаче. Это улучшит вкус салата, поскольку позволит ароматам смешаться.

Часто задаваемые вопросы

Как лучше всего есть консервированный лосось?

Сразу признаюсь: люблю есть прямо из банки, посыпав морской солью. Мне нравится насыщенный вкус.

Но если вы ищете рецепты, которые можно приготовить из консервированного лосося, то этот хорош, а также эти пирожные с лососем и этот мусс из лосося.

Следует использовать лосось без костей и кожи?

Это чисто вопрос предпочтения. Я предпочитаю лосося с кожей и костями и использую его в большинстве своих рецептов. Но если вы предпочитаете рыбу без костей и кожи, это абсолютно нормально.

Что выбрать: дикого или выращенного лосося?

Дикий лосось, вероятно, лучший выбор, и это то, что я обычно получаю.Вот хорошее сравнение между ними.

Варианты и замены

Я люблю добавлять в салат каперсы и зеленый лук, но вы можете использовать и другие вещи. На протяжении многих лет я пробовала и любила нарезанные оливки, нарезанные соленые огурцы, нарезанный кубиками сельдерей и красный лук.

Вы также можете добавить нарезанные яйца для супер-начинки и вкусного блюда, но затем добавьте еще немного майонеза.

Как упоминалось выше, еще одним вкусным дополнением является добавление нескольких капель острого перечного соуса (например, Frank’s).

При желании можно заменить майонез греческим йогуртом. Но майонез вкуснее и сливочнее. На мой взгляд, греческий йогурт слишком острый. Другой вариант — использовать сметану. Я не пробовал, но звучит хорошо.

Рекомендации по сервировке

Я обычно подаю этот салат с поджаренными английскими маффинами. Иногда я кладу его внутрь болгарского перца, помидоров или бутерброда с салатом.

Также хорошо вычерпывать крекеры из миндальной муки или свиные шкурки.Но когда я очень ленив, я просто ем его ложкой из миски!

Хранение остатков

Вы можете хранить остатки в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. На самом деле они хранятся довольно хорошо — просто не забудьте быстро их перемешать, прежде чем использовать.

👩🏻‍🍳 Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться! Вы можете отписаться в любое время.

Рецепт

Салат из лосося из консервов

Очень простой и быстрый рецепт вкусного консервированного салата из лосося, приготовленного с майонезом, дижонской горчицей и соусом из острого перца.Идеальный обед!

Время приготовления15 минут

Общее время15 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Порций: 2 порции

Калорийность: 337 ккал

ИНСТРУКЦИИ

• Слейте лосось. Переложите в небольшую миску. Взбить вилкой.

• Добавьте черный перец, майонез, дижонскую горчицу и (если используете) соус из острого перца. Хорошо перемешать.

• Добавьте каперсы и зеленый лук.

• Подавайте сразу же или накройте крышкой и охладите, чтобы ароматы смешались.

ПРИМЕЧАНИЯ

Рецепт предполагает, что консервированный лосось содержит соль. Если этого не произошло, добавьте к остальным ингредиентам ½ чайной ложки кошерной соли. Я люблю добавлять в салат каперсы и зеленый лук, но вы можете использовать и другие вещи. На протяжении многих лет я пробовала и любила нарезанные оливки, нарезанные соленые огурцы, нарезанный кубиками сельдерей и красный лук. Вы также можете добавить нарезанные яйца для супер-начинки и восхитительного блюда, но затем добавьте еще немного майонеза. Еще одно вкусное дополнение — добавить несколько капель острого перечного соуса (например, Frank’s).Если хотите, можете заменить майонез греческим йогуртом. Но майонез вкуснее и сливочнее. На мой взгляд, греческий йогурт слишком острый. Другой вариант — использовать сметану. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые — нет. Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее.Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите отказ от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

ПИТАНИЯ НА ПОРЦИЮ

Порция: 0,5 рецепта | Калории: 337 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 21 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 4 г | Натрий: 469 мг | Сахар: 3 г

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!

❤️ Давайте подключимся! Следуйте за мной в Pinterest, Facebook, YouTube, Instagram или Twitter.

Быстрый рецепт салата из лосося | Allrecipes

Я делал этот рецепт трижды. В первый раз я точно следил за ним и обнаружил, что он немного соленый. Тем не менее, основной вкус все еще был хорош … Решил попробовать во второй раз, но изменил количество приправленной соли на 1/2 чайной ложки. Большая разница! На этот раз я почувствовал, что это ИДЕАЛЬНО !! После изменения моя третья попытка и подала его для буфета детского душа. Он исчез первым, и многие спрашивали рецепт !! Определенно рекомендую это.

Это очень хороший переход от типичного салата из тунца. Я использовал больше майонеза для увлажнения, сок одного цельного лимона и меньше соли, примерно 1/2 чайной ложки. Для большего аромата я добавил 1/2 чайной ложки порошка карри, 1/2 чайной ложки лимонного перца миссис Дэш, 1 измельченный зубчик карамелизированного чеснока, 2 нарезанных перца халапеньо, 1 столовую ложку каперсов, промытых и осушенных, и свежий молотый перец по вкусу. Подается на подушке из свежего шпината, приправленной бальзамическим винегретом.

Осторожно: этот рецепт может быть соленым.Я обратил внимание на один из отзывов, в котором упоминалось, что он слишком соленый, и я не упомянул приправленную соль. Тем не менее, на мой вкус, он показался мне соленым, но терпимым. В консервированном лососе, который я использовал, было 240 мг натрия на 1/4 стакана рыбы. Это деликатный рецепт, но будьте осторожны.

Это отличный базовый рецепт, который я приправил по своему вкусу, поэтому я не страдал от проблемы «слишком большого количества соли», которая была у некоторых. Приправа Old Bay отлично сработала, и этот салат был вкусным в бутерброде, спасибо за публикацию!

Это действительно хороший салат.В следующий раз мне нужно дважды замесить этот рецепт. Единственное, что я сделал иначе, так это использовала чудо-взбивку вместо майонеза. Я обязательно сделаю это снова !!!

Это было отлично. Я сделал это из двух консервных банок лосося, оставшегося с прошлой ночи, с небольшим количеством копченого лосося, которое мне нужно было израсходовать. Комбинация зеленого лука, сельдерея и укропа добавляет идеальный аромат. Я использовал сок лайма, так как он у меня не был, и никакой соли из-за копченого лосося. Вкусный. Спасибо, что поделились этим.

Я рад, что принял предложение других рецензентов. Это было восхитительно без добавления соли.

Я нашел это очень соленым. Я все замерил. Я обожаю салат из лосося, но этот идет в файл № 13 .. извините

Супер вкусно и просто! Наш был на бублике.

Рецепт салата из лосося | Allrecipes

Ненавижу салат из тунца, но люблю лосось. Я заменила каперсы укропом и добавила немного нарезанного лука.Вкусный!

Это было действительно хорошо. Я внес следующие изменения: я использовал только 4 столовые ложки майонеза с оливковым маслом. Я использовал около 2 т свежего укропа, 1/2 чайной ложки лимонного сока, без каперсов, 1 стакан нарезанного сельдерея, 1/8 чайной ложки чесночного порошка и свежий перец. Я также добавил 2 нарезанных мелкими ломтиками зеленых луковиц. Очень вкусно, и теперь я могу найти для консервированного лосося другое применение, кроме лепешек из лосося! Спасибо!

Нам с мужем очень понравился этот рецепт! Я использовал остатки жареного лосося, а не консервы.Я добавил нарезанные грецкие орехи, урезал сельдерей и каперсы и использовал пару коктейлей из кайенского перца вместо черного перца. Я подала его на бубликах с кусочками копченой моцареллы, нарезанными помидорами и салатом. ПОРАЗИТЕЛЬНЙ!!

отлично, я использовал жирный майонез и йогурт, а также консервированный аляскинский лосось, и было здорово, что йогурт действительно осветляет его. о, и я ненавижу каперсы, поэтому я их пропустил. В целом приятное изменение от салата из тунца.

Это было очень хорошо! Я избегаю тунца, и это была вкусная альтернатива.Я все равно люблю лосось больше тунца. У меня не было простого йогурта, поэтому я использовала легкую сметану. Я также использовала только половину сельдерея, исключила каперсы и добавила укроп. Б / у Дикий аляскинский консервированный лосось от Trader Joe. Съел как бутерброд на цельнозерновом хлебе с ломтиками авокадо и детским салатом. Так хорошо! В следующий раз я могу добавить немного лимонного сока и немного чесночного порошка.

Это отличный базовый рецепт салата из лосося. Я использовал большую банку лосося, осушил, удалил кожу и раздавил кости.Я использовал обычный майонез и неароматизированный греческий йогурт. Я не люблю каперсы, согласно другому предложению рецензента, я использовал 3/4 чайной ложки. укропа. Укроп приятно дополнял запах йогурта. Порошок карри был бы хорошей приправой для этого блюда, я бы начала с 1/2 чайной ложки. затем при необходимости отрегулируйте. Я подал это на домашнем хлебе с красным листом салата и нарезанными помидорами. Также подавали канталупу. Хороший зинфандель и свежий лаймад станут отличным выбором к этому напитку.

Это было немного мягко, как написано для моего личного вкуса.Я усилил аромат семенами сельдерея, мелко нарезанным зеленым луком, укропом, нарезанным кубиками красным болгарским перцем и кубиками сладкого салата. Я начал с чайной ложки каждого из них и по ходу корректировал. Я использовала конверты из лосося, а не консервы. Я служил на лепешках из цельнозерновой муки с зеленью сверху и лимонным соком.

Использование здесь йогурта — отличная идея для снижения калорийности без ущерба для вкуса. Замечательный рецепт Джессики! Спасибо, что поделился. Вопрос: Я купил банку пойманной горбуши (я впервые покупал консервированный лосось) и был разочарован, обнаружив много костей и некоторые остатки кожи вместе с лососем.Я подозреваю, что это не во всех версиях консервированного лосося. Может ли кто-нибудь порекомендовать бренд без костей? Заранее спасибо.

Это было восхитительно, Джессика. Я использовал остатки лосося из нашего бальзамического глазированного филе лосося (рецепт также с этого сайта). Только в майонез добавили немного укропа и использовали приправленный перец Лоури. Подается на подушке из молодого салата с нарезанным огурцом, авокадо и виноградными помидорами по краю блюда. Сбрызнуть лимонным соком. Хорошее изменение темпа по сравнению с тунцом, сделанное для красивой презентации.Спасибо!

Консервированный салат из лосося без майонеза (кето, низкоуглеводный, палео)

Ищете кето-ланч с омега-3 и свежими овощами? Этот низкокалорийный и низкоуглеводный салат с кето-лососем отвечает всем требованиям! Попробуйте этот консервированный салат из лосося (без майонеза) , чтобы получить здоровое основное блюдо, которое содержит менее 400 калорий. В его состав входят «настоящие пищевые» ингредиенты: Paleo, Whole30, без глютена, без молочных продуктов, LCHF и подходят для пескатарианцев. Вам понравится, как красиво радуга хрустящих овощей смотрится на вашей тарелке и насколько полезны эти полезные для здоровья продукты!

Я открою вам небольшой секрет.Люди просто не любят салаты. На самом деле салаты — одни из наименее популярных рецептов на сайте.

Мне грустно, потому что я люблю красочные и полезные салаты! Фактически, я ем салат почти каждый день на обед.

Этот кето-консервированный салат с лососем рецепт — личный фаворит. С недорогой консервированной горбушей и яркой цитрусовой кунжутной заправкой трудно не полюбить это восхитительное блюдо.

Если ваш опыт работы с салатами в основном связан с вялыми садовыми салатами, которые подают в качестве гарнира в ресторанах, давайте изменим ситуацию! Если вы начнете готовить дома салаты, адаптированные к вашему вкусу и диетическим предпочтениям, пути назад уже не будет.

Если вы следуете определенным способам питания, например, «чистому питанию» или диете предков, салаты «сделай сам» — это действительно то, что вам нужно. Вы можете легко пропустить продукты, подвергнутые ультраобработке, и добавленный сахар, которые часто входят в заправки для салатов из магазина. Кроме того, вы можете добавлять и убирать фрукты, овощи и белки, чтобы приготовить свой любимый салат.

Надеюсь, вы почувствуете воодушевление попробовать этот салат с лососем без майонеза . Общие рекомендации рекомендуют стремиться к употреблению как минимум двух порций морепродуктов в неделю.С этим блюдом все готово!

Перейти к:

📋 Какие калории, чистые углеводы и белок?

Одна порция кето-салата с лососем и авокадо содержит 331 калорию, 11,2 грамма чистых углеводов и 26,6 грамма белка. Если вы хотите немного снизить чистые углеводы, замените апельсиновый сок в заправке на лимонный.

⭐ Льготы

Зачем делать низкоуглеводный консервированный салат с лососем ? Вот несколько моих причин:

• Начинка: Этот салат богат белком и обеспечивает большой объем при небольшом количестве калорий.Обильные здесь некрахмалистые овощи содержат более 8 граммов клетчатки, в то время как неволокнистые углеводы сведены к минимуму. Эти элементы делают этот салат отличным выбором, если вы хотите похудеть.
• Недорого: Хотя в этом салате можно использовать свежее филе лосося, консервированный лосось сэкономит вам деньги. К тому же лосось в банке уже приготовлен, поэтому готовить его проще, чем сырого лосося.
• Омега-3: Лосось — жирная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами DHA и EPA.Если вы хотите увеличить потребление полезных для сердца жиров, салат из лосося — это отличный морепродукт!
• Витамин D: Лосось также является одним из немногих естественных пищевых источников витамина D.
• Кальций: В этом рецепте мы используем рыбные консервы с костями — богатый источник немолочного кальция. Если вы придерживаетесь безмолочной диеты, ваши возможности для получения отличных источников высокобиодоступных цельных продуктов с кальцием будут более ограниченными. В одном салате лосось обеспечивает примерно 15% дневной нормы кальция.Весь салат, включая лосось, содержит более одной трети кальция, необходимого вам в день. Это отличный способ получить кальций без молочных продуктов!
• Средиземноморская диета: Помимо кето, палео, низкоуглеводной, безмолочной и безглютеновой диет, этот салат также сочетается со средиземноморской диетой. Средиземноморская диета — это диета, которая снижает риск хронических заболеваний, связанных с питанием.
• Легкий обед или ужин: Этот рецепт не требует приготовления пищи! Это идеальная легкая еда для теплых летних вечеров.

🥘 Состав

Что вам нужно, чтобы приготовить салат из лосося с низким содержанием углеводов ? Вот краткое изложение:

• Салат в мешках (микс из зелени)
• Авокадо
• Лимонный сок
• Консервированный лосось (с костями)
• Виноград или помидоры черри
• Брокколи
• Желтый перец
• Нарезанный огурец
• Нарезанный красный лук
• Нарезанный лук
• Поджаренные семена кунжута
• Свежевыжатый апельсиновый сок (или лимонный сок 2
• для кето-масла) 003
• Соевый соус с пониженным содержанием натрия (или кокосовых аминокислот для Paleo, Whole30 и без глютена)
• Цедра апельсина

Не забудьте хорошо размять костный лосось, если вам не нравится видеть кусочки позвоночника. в вашей еде.Когда его смешивают со всем остальным в салатах, вы можете даже не заметить косточки. Вы также можете использовать консервированный лосось без костей, но в этом случае вы потеряете кальций.

В этом рецепте я использовал небольшое количество поджаренного кунжутного масла, которое придает заправке чудесный аромат. Если вы не едите масло семян семян, его можно заменить оливковым маслом или маслом авокадо. Однако вкус не будет прежним.

Небольшие количества кунжутного масла обычно подходят для диет Палео и Whole30.Правила Whole30 рекомендуют ограничить потребление кунжутного масла и не делать его основным кулинарным жиром.

Палеогуру Марк Сиссон также предлагает использовать кунжутное масло не чаще, чем «полурегулярно». Однако Палео не является лечебным питанием (как и Whole30), и ограничения меняются в зависимости от того, кого вы спрашиваете.

При содержании всего 11,2 грамма чистых углеводов на порцию этот салат легко подходит для низкоуглеводной и кето-диеты. Тем не менее, многие на кето-диете предпочитают полностью избегать апельсинового сока.Вы можете заменить его свежевыжатым лимонным соком (плюс немного вашего любимого кето-подсластителя), если хотите.

🍽 Оборудование

Главное, что вам нужно для приготовления этого салата из кето-лосося без майонеза — это хороший нож и несколько салатников. Я привожу ссылку на мои любимые контейнеры для салата в карточке с рецептами ниже. Мне также нравится иметь под рукой консервную банку на одну чашку (с крышкой), чтобы смешать заправку.

🔪 Как сделать

Давайте узнаем , как приготовить салат из кето-лосося ! Обычно я сначала делаю заправку, чтобы ароматы растворились.

Чтобы приготовить заправку для салата с низким содержанием углеводов, добавьте в небольшую стеклянную банку апельсиновый (или лимонный) сок, кунжутное масло, кокосовые аминокислоты и цедру апельсина. Закройте банку крышкой и встряхните. Отложите заправку, пока готовите салаты.

Для приготовления кето салатов с лососем нарежьте авокадо и сбрызните свежим лимонным соком. Это поможет избежать коричневого цвета.

Виноградные помидоры разрезать пополам. Нарежьте брокколи, болгарский перец, огурец, красный лук и зеленый лук небольшими кусочками.Слейте воду из консервированного лосося и хорошо разомните вилкой.

Теперь все, что вам нужно сделать, это собрать салаты. Разделите салат по четырем мискам. Посыпьте каждую миску равным количеством лосося, авокадо, помидоров, брокколи, перца, огурцов и красного лука.

Украсить салаты зеленым луком и поджаренными семенами кунжута. Полить заправкой для салата.

🥗 ️ Перевязки

Какие хорошие заправки для салата из лосося ? Если вам не нравится заправка для салата из апельсина и кунжута, которую я предлагаю, вот несколько альтернатив:

• Итальянская заправка
• Заправка Ranch
• Бальзамическая заправка
• Заправка из кориандра и лайма
• Заправка «Цезарь»
• Заправка «Зеленая богиня»
• Заправка из имбиря кунжута
• Соус «Буффало»

Бренд Primal Kitchen предлагает хорошего кето салата повязки , которые также совместимы с Палео и Whole30.Когда я не хочу делать заправку для салата с нуля, я обычно захожу в них.

Салат без майонеза с лососем можно приправить по-разному! Попробуйте добавить Old Bay, специю Cajun, приправу для джек, чесночный порошок или порошок чили.

🌡️

Остаток

Как долго лосось хранится в холодильнике? Если вы не слишком разборчивы в подрумянивании авокадо, то салатник из лосося можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

Просто убедитесь, что лосось и заправка хранятся отдельно от салата до подачи на стол. Если сложить вместе, листья салата станут мокрыми.

🥑

Гарниры

Этот салат из лосося с низким содержанием углеводов является основным блюдом. Если вы хотите больше углеводов, подумайте о добавлении одного или нескольких из следующих гарниров к салату из лосося:

💭 Советы диетолога

Это рецепт уровня 1 (может помочь в похудании). Этот кето-салат содержит все элементы, необходимые для создания сытной, но низкокалорийной еды: белок, клетчатку и объем жидкости. Если вы пытаетесь похудеть, этот салат, вероятно, станет для вас отличным вариантом, независимо от того, соблюдаете ли вы кето-диету или нет. Если вам нужен рецепт с более высоким содержанием энергии, подумайте о добавлении авокадо или орехов пекан.

Поскольку в этом салате из лосося, авокадо и кунжута уже много полезных жиров, вы можете полностью отказаться от добавления масла. Добавление пары дополнительных столовых ложек апельсинового сока (или лимонного сока) поможет гарантировать, что у вас будет достаточно заправки для каждого салата.Однако это изменение изменит вкус, и салат уже довольно низкокалорийный.

Если вы новичок в приготовлении еды или уже давно, я надеюсь, что этот рецепт окажется для вас полезным. Из него также получится суперлегкий ужин. Он идеально подходит для жарких летних ночей, когда вы не можете заниматься приготовлением еды.

Самое замечательное в салатах (помимо содержащихся в них питательных веществ) — это их адаптивность. Если вам здесь не нравится какой-то конкретный ингредиент, довольно легко заменить его другим.Не бойтесь проявлять творческий подход на кухне, чтобы ваша низкоуглеводная, кето или палеодиета не наскучила!

Часто задаваемые вопросы Как приготовить салат из кето-лосося с майонезом?

Вы можете очень легко приготовить салат из кето-лосося, как салат из тунца (то есть с майонезом)! Попробуйте заменить сардины лососем в этом рецепте салата из сардин. Простой греческий йогурт и творог — два других способа приготовить сливочные салаты из морепродуктов без майонеза.

Остановит ли кетоз употребление салата?

В общем, салаты с белком и некрахмалистыми овощами — отличный выбор для поддержания кетоза.Тем не менее, ингредиенты с высоким содержанием углеводов, такие как сладкие заправки для салатов и гренки, могут вывести вас из кетоза. Ответ на вопрос, остановит ли кетоз употребление салатов, зависит от того, что вы добавляете в салат.

Можно ли приготовить салат с кето-копченым лососем?

Да, этот низкоуглеводный салат можно приготовить из рубленого копченого лосося, а не из консервированного лосося. Обязательно храните лосось отдельно от салата, если вы собираетесь готовить по этому рецепту, чтобы насладиться им позже. Эти контейнеры отлично подходят для разделения салата и более влажных ингредиентов.

Могу ли я использовать консервированный тунец вместо консервированного лосося?

И тунец, и лосось — отличные варианты морепродуктов, и в этом рецепте тунец можно заменить лососем. Консервированный тунец обычно дешевле консервированного лосося, но преимущество лосося в том, что вы получаете больше омега-3. Если лосось был консервирован с костями, вы получите больше кальция и из лосося.

👩🏻‍🍳

Другие рецепты кето с лососем

Ищете еще рецептов лосося с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов ? Я тебя понял! После того, как вы сделаете этот салат, ознакомьтесь с этими рецептами кетогенного лосося далее:

Мы также предлагаем страницу рецептов кето , на которой представлены все наши блюда с очень низким содержанием углеводов! Не пропустите!

Не забудьте подписаться на наш Еженедельный информационный бюллетень , чтобы быть в курсе все новейших и лучших рецептов!

Заявление об ограничении ответственности…

Все рецепты на этом веб-сайте могут быть или не соответствовать для вас, в зависимости от ваших медицинских потребностей и личных предпочтений.Если вам нужна помощь, проконсультируйтесь с диетологом или терапевтом в определении наиболее подходящего для вас режима питания.

Рецепты «Кето» в Интернете могут не подходить для тех, кто использует кетогенные диеты как часть лечебного питания. Это включает в себя этот рецепт.

Информация о питании является приблизительной и предоставлена ​​для удобства. Он будет отличаться в зависимости от конкретных брендов и ингредиентов, которые вы используете.Информация о калориях на этикетках продуктов питания может быть совершенно неточной, поэтому, пожалуйста, не слишком переживайте из-за цифр.

Для получения дополнительной информации о том, как три уровня рецепта могут помочь в достижении цели управления весом, обратитесь к сообщению my овес без сахара . Давайте приготовить!

📖 Рецепт

Консервированный салат из лосося без майонеза (кето, низкоуглеводный, палео)

Летний Йоль

Попробуйте мой салат из кето-лосося без майонеза для здорового обеда с 331 калориями, 11.2 грамма чистых углеводов! Это Paleo, Whole30, с низким содержанием углеводов и без глютена!

Время приготовления 18 минут

Общее время 18 минут

Обед

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 331 ккал

Ингредиенты

Для салатов из лосося:

• 8 чашек салат из зелени
• 1 нарезанный авокадо
• ½ лимон, сок
• 15 унций лосось, консервированный с костями, сушеный (42 грамм)
• 12 унций виноградных помидоров, разрезанных пополам (340 граммов)
• 1 стакан брокколи, мелко нарезанного
• 1 желтого болгарского перца, нарезанного
• 1 большого нарезанного огурца (около 8-9 унций / 227-255 граммов)
• ½ маленького красный лук, нарезанный
• 1 зеленый лук, нарезанный
• 2 чайные ложки кунжутных семян, поджаренных

Для заправки салата из лосося:

• 3 5 столовых ложек свежевыжатый апельсиновый сок ( для кето: используйте свежевыжатый лимонный сок плюс предпочтительный кето-подсластитель по вкусу)
• 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла
• 1 столовая ложка соевый соус с пониженным содержанием натрия ( для Paleo, без глютена и Whole30: используют кокосовые аминокислоты)
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

Для приготовления салатов:

• Сбрызните нарезанный авокадо лимонным соком, чтобы он не потемнел.

• Разрежьте виноградные помидоры пополам. Нарежьте брокколи, болгарский перец, огурец, красный лук и зеленый лук небольшими кусочками. Слейте воду из консервированного лосося и хорошо разомните вилкой.

• Разделите салатную зелень на четыре емкости. Посыпьте каждую миску равным количеством лосося, авокадо, помидоров, брокколи, перца, огурцов и красного лука.

• Украсить каждый салат мелко нарезанным зеленым луком и поджаренными семенами кунжута.

Приготовление заправки для салата из лосося:

• Примечание: Я обычно люблю делать заправку перед салатом, чтобы вкусы во время заправки смешались.

• Налейте апельсиновый сок (или лимонный сок), кунжутное масло, соевый соус (или кокосовые аминокислоты) и цедру апельсина в небольшую консервную банку.

• Закройте банку крышкой и встряхните. Полейте заправкой готовый салат прямо перед едой.

Сохраните этот рецепт как сохраненный!

Видео

Банкноты

Это рецепт уровня 1 (может помочь в похудании). Этот кето-салат содержит все элементы, необходимые для создания сытной, но низкокалорийной еды: белок, клетчатку и объем жидкости.Если вы пытаетесь похудеть, этот салат, вероятно, станет для вас отличным вариантом, независимо от того, соблюдаете ли вы кето-диету или нет. Если вам нужен рецепт с более высоким содержанием энергии, подумайте о добавлении авокадо или орехов пекан. Поскольку в этом салате из лосося, авокадо и кунжута уже много полезных жиров, вы можете полностью отказаться от добавления масла. Добавление пары дополнительных столовых ложек апельсинового сока (или лимонного сока) поможет гарантировать, что у вас будет достаточно заправки для каждого салата. Однако это изменение изменит вкус, и салат уже довольно низкокалорийный. Если вы новичок в приготовлении пищи или уже давно этим занимаетесь, я надеюсь, что этот рецепт окажется для вас полезным. Из него также получится суперлегкий ужин. Он идеально подходит для жарких летних ночей, когда вы не можете заниматься приготовлением еды. Самое замечательное в салатах (помимо содержащихся в них питательных веществ) — это их адаптивность. Если вам здесь не нравится какой-то конкретный ингредиент, довольно легко заменить его другим. Не бойтесь проявлять творческий подход на кухне, чтобы ваша низкоуглеводная, кето или палеодиета не наскучила! Информация о питании для одной порции.Перечисленные углеводы являются чистыми углеводами (общее количество углеводов за вычетом клетчатки).

Nutrition

Калорийность: 331 ккал Углеводы: 11,2 г Белки: 26,6 г Жиры: 17,7 г Насыщенные жиры: 3,2 г Натрий: 553,3 мг Витамин A: 121,8% DV Витамин C: 170,5% DV Кальций: 42,9% DVIron: 21,8% DV

Ключевые слова консервированный салат из лосося, консервированный салат из лосося без майонеза, салат из лосося без молока, салат из лосося без глютена, салат из кето-лосося, рецепт салата из кето-лосося, салат из лосося с низким содержанием углеводов, салат из палео-лосося, салат из лосося, салат из лосося Whole30

Этот рецепт салата без майонеза с лососем был обновлен с 2019 года и включает новые фотографии, видео с рецептами и дополнительную информацию о питании.Наслаждаться!

Если вам нравится консервированный тунец, попробуйте консервированный лосось | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

Все знают о пользе лосося для здоровья (лосось является хорошим источником жиров Омега-3 — они полезны) и о его исключительной вкусности (любой, кто ел лосось на гриле, лосось на кедровых досках или лосось по-буйволински, знает, что я иметь в виду).

Готовить тоже легко, и это нравится почти всем.Так почему бы вам не оставить на кухне все необходимое, чтобы приготовить лосось в любой вечер недели? Ах да, потому что он скоропортящийся, он занимает много места и может быть немного дорогим.

А может и нет.

Введите консервированный лосось. Он так же питателен, как и свежий, его хватает месяцами, он уже приготовлен и готов к употреблению. Дикий аляскинский лосось — экологически чистый выбор, и вы можете купить его в обычном продуктовом магазине по цене от 3 до 4 долларов за каждую складываемую и удобную для хранения банку.Так консервированный лосось — новый консервированный тунец? Он такой же удобный, вкусный и простой в использовании, каким может быть. Если вы еще не пробовали, попробуйте.

Пирожные с лососем : Если вам нравятся крабовые пирожные, вам понравятся пирожные с лососем. Кроме того, крабовые пирожные подходят для пляжного отдыха и свадеб, а пирожные с лососем — для ужинов в любое время.

Салат Нисуаз с лососем : Салат Нисуаз традиционно готовят из тунца, но в этой версии вместо него используется консервированный лосось, а также стручковая фасоль, белая фасоль, оливки Каламата и молодой картофель.Он такой же причудливый и французский. И разве лосось не красивее тунца?

Бутерброды с лососем и салатом: для любителей консервированного тунца, желающих попробовать новый вид рыбы, это очевидный выбор. Сделайте классический салат-бутерброд с консервированным лососем вместо тунца — любимого в детстве, но с изюминкой.

Бутерброды с лососем и салатом

Время на подготовку: 15 мин; Выход: 2 порции

.

Состав:

Один 14.75 унций банка традиционная упаковка аляскинского лосося

1/3 стакана светлого майонеза

1 столовая ложка лимонного сока

2 чайные ложки дижонской горчицы

1 столовая ложка каперсов, высушенных, крупно нарезанных (по желанию)

1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея

1/3 стакана мелко нарезанного лука

1/4 стакана приправы из укропа или сладких маринованных огурцов, сушеный кусочек табаско или щепотка черного перца

1 столовая ложка нарезанного свежего укропа или от 1/2 до 1 чайной ложки сушеного укропа

Цельнозерновой хлеб, 8 ломтиков

24 тонких ломтика огурца

4 листа зеленого или красного салата

Рекомендации: тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме хлеба, огурцов и салата.Распределите от 1/2 до 3/4 стакана смеси на два ломтика хлеба. Сверху выложите ломтики огурца и салат, если хотите, и верхнюю часть хлеба. Подавать немедленно.

Рецепт любезно предоставлен Wild Alaska Seafood

Консервированный салат из лосося • Salt & Lavender

Опубликовано: 6 сен, 2020 / Обновлено: 25 мая 2021 /24 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот салат из лосося сделан из консервированного лосося и быстро готовится! Он похож на салат из тунца, поэтому отлично подходит для бутербродов на легкий обед.

Я считаю, что консервы из лосося несколько недооценены. Вся слава досталась тунцу, поэтому, если вы хотите немного изменить ситуацию, попробуйте. Консервы из лосося полезны и относительно недороги, и я люблю время от времени включать их в свой рацион.

Вам также может понравиться моя паста из консервированного тунца или мой легкий салат с креветками.

Могу ли я использовать свежий лосось?

Да! Я рекомендую использовать около 1 фунта свежего лосося (вы определенно можете использовать оставшийся приготовленный лосось для этого рецепта).Однако я бы, вероятно, съел остатки быстрее, чем если бы использовал консервированный лосось (в течение пары дней).

Примечание о консервированном лососе

Вы можете купить консервированный лосось без кожи / костей, но я обычно покупаю его вместе. Почему? Потому что он более ароматный, содержит дополнительные витамины / минералы, и вы даже не заметите, когда все это разминаете. Я знаю, что эта идея может быть не очень привлекательной для некоторых людей (или если вы слишком много думаете об этом, ха-ха), но попробуйте, если вам интересно! Моя мама всегда покупала консервы из лосося таким образом, и я продолжил, став взрослым.Я использовал консервированный лосось нерки (бренд Cloverleaf здесь, в Канаде).

Примечания к рецепту и советы:

• Этот рецепт салата из лосося довольно гибкий. Как и в случае с салатом из тунца, не стесняйтесь добавлять / опускать ингредиенты в зависимости от того, что у вас есть под рукой, или предпочитаете . Я призываю вас попробовать и отрегулировать количество ингредиентов по мере необходимости!
• Я использую терку Microplane для цедры лимона. Я добавляю цедру лимона во многие рецепты лосося — она ​​действительно добавляет тонны свежести, которая хорошо сочетается с рыбой.
• Если у вас нет свежего укропа, лучше всего подойдет сушеный укроп (но я предпочитаю аромат свежих продуктов). Я бы начал с 1 чайной ложки, попробовал и при необходимости добавил еще.
• Я только что добавил салат из листового масла в изображенные на фото бутерброды, но не стесняйтесь добавлять что-то еще … помидоры, рукколу, огурцы, другой вид салата, кусок сыра … все, что угодно.

Еще рецепты из лосося:

Дайте мне знать, если вы попробуете эти консервированные бутерброды с лососем и салатом! Вопросов? Спросите меня в комментариях ниже.

Консервированный салат из лосося

Этот салат из лосося сделан из консервированного лосося и быстро готовится! Он похож на салат из тунца, поэтому отлично подходит для бутербродов на легкий обед.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порций 4

Калорий 197 ккал

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Ингредиенты

• 2 банки (5 банок) лосось без жидкости
• 1/4 стакана майонеза
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1/2 столовой ложки лимонного сока + цедра 1/2 лимона
• 1 мелко нарезанный сельдерей
• 1-2 столовые ложки каперсов, высушенных и нарезанных
• 1 -2 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• Соль и перец по вкусу

Инструкции

• Слейте воду из лосося и добавьте его в миску.Разомните вилкой. Подготовьте остальные ингредиенты и добавьте их в миску, затем смешайте все вместе. Попробовать и приправить солью и перцем / при необходимости отрегулировать ингредиенты.

• По этому рецепту достаточно для 4 бутербродов (попробуйте добавить в каждый бутерброд немного салата, помидора, огурца и / или нарезанного сыра). Такой консервированный салат из лосося хранится в холодильнике 3-5 дней.

Примечания

• Рецепт легко разделить пополам (просто используйте одну банку лосося и разрежьте остальные ингредиенты пополам).
• Этот рецепт очень щадящий. Если вам не нравится какой-либо ингредиент, вы можете определенно отказаться от него / заменить его по мере необходимости с тем, что у вас есть под рукой!
• Информация о пищевой ценности предоставлена ​​исключительно в качестве любезности и должна рассматриваться как приблизительная оценка, а не гарантия. Ингредиенты могут различаться, и Salt & Lavender не дает никаких гарантий относительно точности этой информации.