Салат грибы под шубой рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Современный взгляд на сельдь под шубой

Автор: Кэти у кухонной двери
Время подготовки: 45 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Общее время: 2 часа
Порций: 4

Состав

• Для несушки свеклы
• 2 маленьких красных свеклы
• 1/4 стакана крем-фреш
• черный перец и морская соль по вкусу
• Для картофельной прослойки
• 2 небольших очищенных картофеля юкон с золотом
• 2 столовых ложки измельченного свежего укропа
• 2 мелко нарезанных маринада из укропа
• 1 столовая ложка маринованного сока
• 1/4 стакана сметаны
• Для слоя моркови
• 2 очищенные моркови
• 1 небольшое очищенное яблоко
• 1/4 маленького белого лука, очень мелко нарезанного (около 3 столовых ложек нарезанного лука)
• Для несушки рыбы
• 1/2 стакана нарезанной маринованной сельди ИЛИ 8 унций.лосось горячего копчения, нарезанный небольшими кусочками

Инструкция

1. Для приготовления свеклы : Отрежьте корень каждой свеклы и всю оставшуюся зелень. Поместите свеклу в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Довести до кипения на сильном огне. Варите свеклу, пока она не станет мягкой при протыкании вилкой, около 60-75 минут. Слейте воду из свеклы и дайте ей остыть. Когда они достаточно остынут, но все еще теплые, снимите кожуру со свеклы — они должны легко соскользнуть, когда вы будете тереть свеклу между руками.
2. Нарежьте свеклу кубиками толщиной четверть дюйма и поместите в миску. Смешайте с кремом фреш, затем приправьте по вкусу солью и перцем. Отложите в сторону.
3. Для приготовления картофеля: Поместите очищенный картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Обильно приправьте воду солью. Картофель довести до кипения на сильном огне. Варите картофель, пока он не станет мягким при протыкании вилкой, примерно 10-15 минут. Слейте воду и дайте остыть. Нарежьте картофель кубиками толщиной в четверть дюйма и поместите в миску.Добавить к картофелю измельченный укроп, нарезанный маринад, маринованный сок и сметану. Энергично перемешайте, слегка растирая картофель, пока все ингредиенты полностью не смешаются. Отложите в сторону.
4. Для приготовления моркови: Поместите очищенную морковь в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Обильно приправьте воду солью. Доведите морковь до кипения на сильном огне. Варить, пока они не станут мягкими, когда их протыкают вилкой, около 5 минут. Слейте воду и дайте остыть.
5. Измельчите морковь в большие отверстия на терке.Поместите тертую морковь в миску. Измельчите яблоко на терке и добавьте в миску с морковью. Добавьте в миску нарезанный лук и перемешайте.
6. Для сборки: Разделите картофельную смесь между четырьмя стаканами для сока, надавливая вилкой, чтобы получился ровный слой. Сверху выложите слой рыбы. Затем разделите смесь моркови между четырьмя стаканами, снова придавив, чтобы получился ровный слой. Наконец, сверху залейте свекольной смесью. Накройте стаканы полиэтиленовой пленкой и охладите не менее двух часов перед подачей на стол.Подавать холодным.

Картофельные укусы с икрой

Пирожки грибные

«Шуба» — Салат из свеклы с селедкой или «Селедка под шубой» — Приготовление меланжеры

Авторство этого замечательного салата приписывают Анастасию Богомилову — купцу, владельцу сети популярных столовых и ресторанов в Москве начала ХХ века. В конце 1910-х годов Россия переживала множество политических и социальных потрясений, которые в конечном итоге проявились в двух революциях 1917 года.Посетители его ресторанов, придерживающиеся противоположных политических взглядов, очень часто напивались и вступали в спор о судьбе страны. Споры со временем переросли в драку, сопровождавшуюся разбитыми тарелками, стаканами и даже мебелью. Умный бизнесмен и патриот, Анастас придумал сытный перекус, который мог бы олицетворять идею национального единения.

«Селедка под шубой» впервые подали в канун Нового 1919 года.Основным ингредиентом этого блюда была сельдь — излюбленное лакомство трудящихся бедняков, «пролетариев». С добавлением лука, картофеля и моркови, покрытых слоем тертой свеклы, символизирующей красное знамя революционеров, салат стал настоящим хитом. Чтобы не забыть врагов Советов, салат щедро приправлен западным изобретением — майонезом. Новое блюдо произвело фурор среди посетителей ресторанов Богомилова, и за очень короткое время драки с ней стали значительно реже, в то время как количество посетителей увеличилось, а прибыль выросла.

Название нового салата подобрано согласно революционным временам: «Бойкот и анафема шовинизму и декадансу». Русская версия этой фразы превратилась в аббревиатуру «S.H.U.B.A», которая оказалась русским словом «шуба». Позже имя любимого автора закуски было забыто, а салат получил прозвище «селедка под шубой».

Классический рецепт «селедки под шубой» всегда включает рыбное филе, вареные овощи и заправку из майонеза, что делает салат вкусным, но в то же время калорийным.В наши дни у каждого шеф-повара и каждой хозяйки есть свой вариант этого рецепта, который может включать яблоки, вареные яйца, зелень, сыр и т. Д. У меня также есть несколько собственных вариантов этого рецепта, которые включают различные дополнительные ингредиенты, последовательность наложения слоев и украшение блюд и т. д., но сегодня я хочу представить «диетический» вариант, менее калорийный, но не вкусный.

Чтобы узнать больше о русских рецептах, посетите страницу «Русская кухня».

Деконструированная «Селедка под шубой»

«Селедка под шубой» — классический праздничный салат, обязательный на новогодний стол вместе с шампанским, мандаринами, а также еще одним фаворитом на все времена — салатом «Оливье».Готовую «селедку под шубой» накрыть и оставить на несколько часов в холодильнике, а затем прямо перед подачей нарезать кусочками, как торт.

Состав

• 2 крупные моркови, вымытые
• 2 свеклы, промытые с удаленными верхушками и донышками
• 1/2 мелко нарезанной красной луковицы
• 4 яйца вкрутую, мелко нарезанные
• 1 банка (12 унций) филе сельди, упакованные в масле, нарезанные
• 6 ст.йогурт или легкий майонез
• соль и перец черный молотый по вкусу
• Укроп свежий для сервировки
• Икра лососевая для сервировки

Инструкции

В большой кастрюле с водой варить свеклу около часа или до размягчения, если ее проткнуть ножом. В отдельной кастрюле варите морковь около 30 минут, пока она не станет твердой.Дайте овощам остыть на ощупь, прежде чем брать их в руки. Удалите кожуру с овощей и выбросьте. Измельчите морковь и свеклу (чем меньше, тем лучше), храня их в отдельных мисках.

Затем вам нужно решить, будете ли вы готовить отдельные салаты или один большой салат на стол. Направления такие же.

Выложите примерно половину лука и половину филе сельди слоем на дно миски.Покройте слой примерно половиной тертой моркови, затем слоем примерно из половины свеклы. Намажьте свеклу примерно 3 столовыми ложками йогурта или майонеза и, наконец, примерно половину яиц. Приправить солью и перцем. Повторите слои в том же порядке, чтобы закончить салат. Накрыть крышкой и поставить в холодильник примерно на 1 час. Подавать холодным, посыпав сверху свежим укропом и икрой лосося.

Рулет свекла под шубу.Рецепты приготовления и фото рецепты

Подача салата под шубой на обыкновенной тарелке давно уже не вызывает удивления. Это банально и стандартно.А вот приготовить салат под рулетом из шубы — это уже новое и свежее, красивое и оригинальное. Сделать салат из селедки под рулет из шубы несложно, несмотря на некоторые тонкости. Такое блюдо обязательно привлечет внимание ваших гостей.

В большинстве случаев желатин нужен для формирования блюда из селедки под шубой, но не все считают этот компонент необходимым и полезным. Благодаря этому рецепту можно приготовить изумительно вкусную и красивую закуску и без участия этого компонента.

Чтобы сделать рулон шубы в селедке необходимо:

• 1 сельдь;
• 2 свеклы;
• 2 морковки;
• 2 картошки;
• 2 куриных яйца;
• 1 луковица;
• 200 гр. майонез.

Рецепт рулета из селедки под шубой:

1. Корнеплоды вымыть, отварить, затем остудить, очистить, натереть на терке в разные тарелки.
2. Яйца отварить до твердого желтка, затем остудить, очистить и натереть на терке.
3. Лук очистить и мелко нарезать.
4. Селедку отделить от кожи, удалить все семена и нарезать ломтиками.
5. На стол разложите пленку, предназначенную для продуктов питания, и на нее поочередно выложите слои будущего рулета.
6. Сначала выложите свеклу на пленку, которую, как и следующие слои, нужно пропитать майонезом.
7. Добавьте картофель и лук поверх свеклы.
8. Дальше очередь яиц и моркови.
9. Сверху на морковь выложить селедку.
10. Очень аккуратно скатать салат и отправить в холодильник на час.

Важно! Селедку не нужно нарезать слишком мелко. Достаточно будет нарезать филе крупными ломтиками.

Селедка под шубу в виде рулета

Сыр «Шуба» обладает невероятным нежным вкусом … Это такой компонент, как сыр, способный преобразить блюдо, сделать салат более сочным и сытным. Рулет в этом случае получается не только вкусным, но и красивым.

Вам понадобится:

• 1 свекла;
• 1 морковь;
• 2 картошки;
• 100 г сыра;
• 150 г майонеза;
• 1 сельдь;
• 5 гр. желатин.

Селедка под шубой Рецепт рулета:

1. Все овощи промываются, затем варятся. Охлажденные плоды очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.
2. Селедка очищена от кожуры и удалены все кости. Только после этого филе нарезают ломтиками, но не очень мелкими.
3. Сыр натёртый.
4. Желатин растворяют в 50 миллилитрах воды и варят на водяной бане до полного растворения. Главное — не доводить жидкость до кипения.
5. Приготовленную студенистую жидкость необходимо смешать с майонезом, который пропитает все слои.
6. Для формирования блюда нужна пищевая пленка, которую нужно аккуратно разложить на столе.
7. Свеклу выкладывают первой и придавливают так, чтобы получился не воздушный слой, а плотный.
8. Поместите морковь и картофель за свеклой.
9. Сыр и сельдь уже раздаются по картофелю.
10. Осталось только скатать приготовленные продукты в рулет и поместить в холодильник на двенадцать часов.
11. По истечении указанного времени блюдо вынимается, снимается с пленки и разрезается.
12. Украсить закуску можно зеленью, сыром, майонезом, кусочками овощей.

Совет: все слои без исключения нужно укладывать максимально плотно, чтобы в дальнейшем готовый рулон сохранял форму.

Селедка под шубу в виде рулета

Главное преимущество скумбрии в этом блюде — простота и скорость нарезки.

Попробуйте другие варианты селедки под шубу:, и.

Вам понадобится:

• 1 скумбрия;
• 2 свеклы;
• 2 картошки;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 куриных яйца;
• 150 майонез.

Салат из сельди под шубой рулет:

1. Корнеплоды промывают, варят.Когда овощи остынут, их очищают и натирают в разных емкостях.
2. Яйца отварить в обычной воде, после чего охладить в холодной воде, очистить и также, как протертые корнеплоды.
3. Рыба очищается от кожуры и отбираются все кости. Только после этого филе нарезают ломтиками.
4. Лук необходимо очистить от кожуры и мелко нарезать.
5. Луковую массу и скумбрию смешать.
6. На пленке для пищевых продуктов первый слой укладывается на свеклу, которая, как и все последующие компоненты, пропитана майонезом.
7. Далее на него уже кладут морковь и картошку.
8. В картофель добавить яйца и рыбно-луковую смесь.
9. Осталось только плотно скрутить все компоненты и отправить на три часа в холодильник.

Совет: свеклу и морковь рекомендуется хорошо отжимать, чтобы излишки сока оставались вне блюда, чтобы салат не «плавал» в процессе приготовления.

Селедка под шубу в рулоне

Чаще всего для «Шубы» используют обычную слабосоленую сельдь… Но если вместо нее положить в салат копченую рыбу, то блюдо приобретет совсем другой вкус и аромат.

Вам понадобится:

• 1 копченая сельдь;
• 1 свекла;
• 1 морковь;
• 2 картошки;
• 200 гр. майонез;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 луковица.

Рулет из селедки под шубу:

1. Вымойте и отварите морковь, свеклу и картофель. После приготовления дайте овощам остыть самостоятельно, затем фрукты очистите и нарежьте.Морковь и свеклу натереть на терке, а картофель нарезать более мелкими кусочками.
2. Лук очистить и мелко нарезать.
3. Рыба отделяется от кожи и всех костей, а затем также мелко нарезается.
4. Как и в предыдущих вариантах, на стол расстилается пленка и на нее поочередно укладываются продукты, смешанные с майонезом и измельченным чесноком.
5. Сначала свекла и морковь.
6. Далее картофель, лук и рыба.
7. Наступает самый важный этап — блюдо нужно свернуть в рулет.Делать это нужно максимально аккуратно, чтобы слои не перемешались.
8. Раскатанное блюдо помещают в холодильник и настаивают несколько часов.
9. Перед подачей на стол пленку снимают, а готовый продукт подают гостям.

Совет: чтобы салат лучше держал форму, в майонез рекомендуется добавлять желатин. Которую предварительно запаривают в небольшом количестве воды на водяной бане.

Селедка под шубу в рулоне

У большинства людей лаваш ассоциируется исключительно с шаурмой.Но у этого продукта гораздо более широкий спектр применения. С его помощью можно приготовить удивительную «Шубу» в виде рулета. С лавашем работать намного проще, чем с пищевой пленкой, и салат получается сытнее, становится оригинальнее, потому что в нем появляется еще один не лишний компонент.

Вам понадобится:

• 3 лаваша;
• 200 гр. майонез;
• 1 свекла;
• 2 картошки;
• 1 морковь;
• 3 куриных яйца;
• 1 сельдь;
• 30 гр.зелень.

Рулет из сельди под шубу:

1. Каждый лист лаваша необходимо разрезать на две одинаковые части.
2. На стол расстилают фольгу и на нее выкладывают половину лаваша, который необходимо смазать майонезным соусом.
3. Свекла сначала промывают, варят, охлаждают. Остывший овощ очищаем и натираем, затем выкладываем на лаваш и смазываем майонезом.
4. Слой свеклы покрыт лавашем, который тоже нужно замочить.
5. Морковь также моют и варят, охлаждают и очищают. Далее овощ натирают и распределяют на следующем лаваше, обязательно пропитывая его соусом.
6. Морковь, как и свекла, тоже покрывается лавашем.
7. Яйца вареные, охлаждаемые, очищенные. Затем натереть и намазать на следующий лаваш.
8. Яичный слой тоже нужно пропитать и покрыть половиной листа лаваша.
9. Зелень промыть и мелко нарезать.
10. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на терке.Корнеплод смешать с зеленью и выложить на лаваш, хорошо пропитать майонезом.
11. Эти продукты покрывают также лавашем.
12. Селедку нужно очистить от внутренностей, отрезать голову, снять шкуру и выделить все косточки. Филе нарезается максимально мелко.
13. Самый важный процесс — это скручивание. Не берите лаваш руками и не пытайтесь его скрутить. Это часто приводит к нарушению целостности листов и потере компонентов салата снаружи.Держать фольгу нужно и обвалять ею лаваш.
14. Полученный рулет поместить прямо в фольгу на пару часов в холодильник.

Салат под шубой — блюдо не новое, неизведанное. Подавать закуску принято в салатнике, раскладывая все компоненты слоями и пропитывая майонезом. Такой банальный способ подачи просто не может привлечь внимание, даже если ингредиенты не совсем обычные.
А вот селедка под шубой рулет буквально притягивает взгляды окружающих.В таком удовольствии себе просто невозможно отказать. Это одновременно вкусно и красиво. А рулет из селедки под шубой приготовить совсем не сложно. Проведя один раз такой эксперимент, хозяйка не раз сможет без проблем соорудить такое творение. Никаких особых навыков для этого не требуется, главное — трудолюбие и желание.

Рулет из селедки под шубой, рецепт которого я сегодня предлагаю вашему вниманию, не составляет труда. Набор продуктов привычный: свекла, морковь, картофель, сельдь, лук и майонез.Я готовлю без яиц, но при желании можно, конечно, включить пару из них в список ингредиентов (слой будет после картофеля). Последовательность слоев в селедке под шубой будет точно такая же, как и в классике, но чтобы рулетом обернуть овощи с селедкой, их нужно выложить в обратном порядке, то есть сначала свекла, потом морковь и тд.

Селедку под шубой перед подачей на стол настаивать 5-6 часов в холодильнике.Поэтому начинать готовить нужно заранее до мероприятия. Давайте начнем?

Общее время приготовления: 60 минут
Время приготовления: 15 минут
Выход: 8 порций

Состав

• Селедка малосольная — 1 шт.
• Картофель среднего размера — 4 шт.
• морковь — 2 шт.
• свекла мелкая — 3-4 шт.
• куриных яиц — 3 шт. опционально
• репчатый лук — 1/2 шт.
• зеленый лук или укроп — 10 г
• майонез — 150 г
• соль, сахар и 9% уксус — для маринования лука

Подготовка

Все овощи желательно заранее отварить, чтобы они успели хорошо остыть.Картофель и морковь отварила в кожуре, свеклу отдельно (чтобы не потерять цвет, при варке добавляла в воду колпачок уксуса). Остывшие овощи очистить и нарезать на мелкой терке — каждый ингредиент в отдельной посуде. Еще я мелко нашинковала перья зеленого лука.

Селедку измельчили, удалили все кости, а затем нарезали крупными кубиками. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком для снятия горечи, затем замариновать с добавлением 1 ч.сахар и 1 колпачок уксуса 9%.

Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к формированию булочки. На доске выкладываю кусок пищевой пленки длиной около 40 см. Тёртую свеклу слегка выдавила через марлю (если этого не сделать, то салат получится слишком водянистым и резать его будет сложно) , а затем разложил ровным слоем, придавая ему форму прямоугольника столовой ложкой. Еще одним куском пищевой пленки накрыла сверху слой свеклы и разгладила его руками.Потом сняла ленту. Советую повторять подобную процедуру после каждого слоя, тогда все они получатся ровными. Также каждый овощной слой необходимо смазать майонезом и слегка посолить, чтобы салат не получился пресным.

Следующий слой — морковь, немного тоньше предыдущего. Обратите внимание, что я уложила слой моркови по периметру, отступив от края примерно на 3 см. Намазала ее небольшим количеством майонезного соуса, слегка утрамбовав пленку.

Сверху посыпать рубленой зеленью. Смазывать майонезом не нужно.

Потом ровным слоем выложила картошку. Щедро промазала с майонезом, так как именно этот слой пропитывать труднее всего. Ложкой намазала майонез, а потом через пленку утрамбовала картофельный слой, немного посолила.

Маринованный лук осторожно выдавливали из жидкости и беспорядочно посыпали картофелем.Куски сельди положила ровной полоской по центру.

Осталось сформировать рулет. Для этого приподняла один край пищевой пленки, затем другой и аккуратно завернула рыбу и овощи так, чтобы выступающие слои свеклы перекрывали друг друга. Прижал края и снова обернул весь рулон полиэтиленом. Полученный салат «Селедка под шубой» выложили рулетом на тарелку швом вниз и отправили в холодильник на 5-6 часов для настаивания.

Шуба по-царски готова! Перед подачей на стол осталось снять пленку, обрезать концы рулета и украсить по своему вкусу.Счастливых праздников!

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Все мы, кто-то лучше, кто-то смутно, но мы помним свое советское детство и юность! Как тщательно наши мамы и бабушки готовились к празднованию Нового года — они стояли в длинных очередях и покупали за месяц все необходимое: майонез в банках (в больших количествах), рыбные консервы, колбасу «Московская» или «Останкинская», иногда даже удалось «достать» красную икру! И все недели этот набор провизии простоял «под замком» в холодильнике, до заветного дня.А как хотелось отхватить кусок колбасы, но — нет! «Не трогай, это на Новый год! «- строго сказала мама, и пришлось клевать манную крупу.

Что было на столе? Конечно, есть три стандартных салата:« »,« »и« ».
Давайте вспомним нашу молодость и сегодня будем готовить наши» «Шуба» в виде рулета по-новому.

Рулет «Селедка под шубой»: рецепт с фото

Состав:

— 2-3 вареных картофеля,
— 1-2 вареных свеклы,
— 2 вареные моркови,
— 1 соленая или соленая сельдь,
— соль, перец, лук,
— майонез.
Салатный рулет «Селедка под шубой» — рецепт дня.

Пошаговый рецепт с фото:

Запекаем овощи, кроме картофеля (отвариваем в кожуре) в духовке. Охлаждаем весь набор и убираем. Селедку, если это филе, то просто нарезаем кубиками, а если целая рыба, очищаем ее от костей и нарезаем точно так же. Приступим к сборке рулона.
Накройте разделочную доску пищевой пленкой. Натереть свеклу на терке (средней или мелкой), выложить ровным слоем на пленку, оставив около 3-4 см свободного пространства по краям.Если свекла слишком сочная, то немного отжать. Вы можете добавить немного соли и перца в слой свеклы нашего салатного рулета «Шуба». При желании можно немного смазать майонезом.

Далее выкладываем морковь. Делаем на 1 см меньше свекольного слоя. Смажьте майонезом.

Следующий слой — тертый картофель. Выкладываем его и делаем примерно на 1 см меньше морковного слоя с каждой стороны. Картофель смазать майонезом.

Последний слой — сельдь.Выложить в середину и посыпать луком и перцем.
Если брать селедку замариновать самостоятельно — рецепт прост! Набор продуктов — сельдь свежемороженая, 1 луковица, 1,5 ч. поваренная соль; 0,5 ч. Л. Sahara; 1 ст. л. уксус; 1,5 ст. л. лимонный сок. Селедку разморозить, полностью очистить от кожицы, гребня, внутренностей. Нарезать порционными кусочками, лук нарезать кольцами. Готовим маринад — соль, сахар, специи, уксус, сок лимона … Выложите селедку, лук в стеклянную посуду и залейте все маринадом.Оставить мариноваться на 12 часов. Селедка готова!

Аккуратно, поддев края пленки, закатываем в рулон нашу «Шубу», а точнее «Муфточку».

Ставим рулет на ночь в холодильник, чтобы он пропитался и принял форму. Перед подачей — аккуратно снимите всю пленку и украсьте веточками петрушки. Наш салат-рулет «Селедка под шубой» готов по-новому! Подача к праздничному столу.
Приятного аппетита!

Старинская Леся

Еще один интересный вариант приготовления популярного новогоднего салата.Классический рецепт См. Салат «Селедка под шубой».

Состав:

• — 1-2 шт.
• Свекла крупная — 1 шт. (или 2 средних)
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Петрушка (или другие травы) — для украшения
• Майонез — 50-60 г.

Селедка под шубой рецепт

1. Свеклу хорошо вымыть и запечь в духовке при 220 градусах около 50 минут. Проверяем готовность, протыкая свеклу вилкой.Если вилка входит легко, свекла готова. Варить картошку и морковь в мундире. Все остужаем и убираем.

2. Очистить сельдь.

3. Лук мелко нарезать и залить уксусом на 30 минут.

4. Накройте разделочную доску пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали с обеих сторон примерно на 10 см.
Свеклу натереть на мелкой терке. Руками раскладываем свеклу тонким слоем по всей ширине доски.Хорошо прижимаем руками. Натереть морковь поверх свеклы. Делаем майонезную сеточку и ложкой или ножом выкладываем майонез по всей площади рулета. Сверху натереть слой картофеля. Натирать можно как на мелкой, так и на крупной терке. Сверху смазать майонезом. Затем выложите мелко нарезанную сельдь и маринованный лук.

5. С помощью пищевой пленки сверните рулон. Оставляем на разделочной доске и убираем в холодильник на 2-3 часа.
После того, как рулет настаивается и пропитывается, аккуратно переложите его на блюдо, сняв пищевую пленку. Украсить листиками петрушки и майонезной сеткой.

Обычный салат, но подаваемый в виде рулета, имеет массу преимуществ. Он получается более нежным, легко режется на порционные кусочки и отлично украсит любой праздничный стол.
Отличный Салат новогодний с селедкой готов. Приятного аппетита!

Новогодний салат зимней хозяйки

В этой статье мы расскажем, как нарисовать разнообразный новогодний салат Дед Мороз — наш любимый зимний герой и олицетворение праздника.

Украшать новогодние салаты можно по-разному, все зависит от ваших пожеланий и от того, сколько времени вы можете посвятить оформлению блюда. Декор салата Дед Мороз — не так уж и прост, но этот салат обязательно в хорошем смысле сразит всех, кто соберется за рождественским столом, поэтому потраченное время и силы однозначно того стоят.

Рецепт новогоднего салата «Дед Мороз» с рисом и крабовыми палочками

Вам понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 вареных яйца, ломтик сыра и перца, 1 пучок укропа, сырая морковь и стакан отварного риса (+ оформление) 1 ст.), Майонез, сладкий перец для украшения, щепотка сладкого перца молотого черного перца, соль.

Как приготовить салат Дед Мороз с крабовыми палочками (как на фото выше). На мелкой терке натереть морковь, половину белков яиц отложить для украшения, другую с желтками натереть на средней терке. Развернуть аккуратно крабовые палочки, срезать красную часть украшения, белую часть для салата мелко нарезать. Нарезать несколько веточек укропа, соединить рис, морковь, тертые яйца, крабовые палочки, мелко нарезать, поперчить, посолить, добавить майонез и перемешать. Выложите салат на блюдо в виде Деда Мороза.Оформление: лицо вырезать из пластичного сыра, глазки — перец горошком, щеки — перец молотый, протеин натертый — усы и борода, шапка и пальто из красных деталей с крабовыми палочками, зверобой. рисовый мех (опушка), носик и варежки из сладкого красного перца, подарок из крабовых палочек и сыра, посох из белой части крабовых палочек.

В целом ничего сложного, но для такой конструкции потребуется немного времени. Конечно, принять форму Деда Мороза можно практически любой салат, главное, чтобы ингредиенты салата и продукты по дизайну хорошо сочетались, чтобы вкус салата не испортился из-за плохих для него продуктов, из которых вы решили сделать зазор.А в остальном — это так просто!

На фото выше, например, может быть ваша «Селедка под шубой».

Оформить салат в виде Деда Мороза можно не целиком, а только в виде его головы тоже очень красиво.

Рецепт салата Дед Мороз — красный нос с грибами, курицей и ветчиной

Вам понадобится: 400 г вареной куриной грудки, 300 г грибов и ветчины, 200 г сыра, 3 соленья, 2 вареных яйца, 1 сладкий перец, оливки, майонез. .

Как приготовить новогодний салат Дед Мороз с грибами. На растительном масле до испарения жидкости обжарить нарезанные грибы. Курицу мелко нарезать. На мелкой терке натереть сыр, огурцы тоже натереть или мелко нарезать. Кубиками нарезать ветчину. Выложить слоями: курицу, грибы, огурцы, ветчину, сыр. Смазать все слои, кроме последнего, майонезом. На мелкой терке натереть перец или измельчить его блендером. Чтобы сделать пюре из перца для носа и шляпы Дедушка, натереть на терке яичные желтки, чтобы сделать лицо. Сделать бороду и белковый край шапки (яйца, оливки разрезать пополам и сделать глазки.

Другие варианты оформления салата Дед Мороз.

Сделать шубу Деда Мороза из красной рыбы, помидоров, сладкого перца в красноватом и розовом цвете, а если вы хотите «одеть» Деда в другие цвета шубы, вообще никаких ограничений! Проявите фантазию и креативность и создайте свои собственные салаты, размещая их зимой на свой вкус. Пусть Дед Мороз порадует всех пришедших к вам на Новый год приятными сюрпризами домой. Что ж, если он составит компанию еще и Снегурочку, будет еще лучше! Эти салаты — один из лучших способов создать веселое рождественское настроение!

Слоеный салат из сельди | Украинские рецепты

Шуба — традиционный украинский слоеный салат из соленой сельди, свеклы, картофеля и моркови.Обычно это блюдо заправляют майонезом, но сегодня мы собираемся приготовить вариант без майонеза и приготовить салат с подсолнечным маслом.

Шуба часто изготавливается в большинстве славянских домашних хозяйств, а в Украине также известна как сельдь под шубой или селедка под шубой. Этот салат передается из поколения в поколение и является обязательным атрибутом крупных украинских праздников.

Рождество и Новый год не за горами, независимо от того, ели вы уже этот салат или нет, это прекрасное время, чтобы приготовить шубу и подать ее к себе на стол.Салат выглядит ярко и нарядно. Это сытно и здорово. Просто идеально подходит для отпуска.

Состав:

• 200 г (7 унций) моркови
• 200 г (7 унций) картофеля
• 200 г (7 унций) свеклы
• 1/3 пучка зеленого лука
• пару свежие веточки укропа
• 200 г соленого филе сельди
• 1 столовая ложка подсолнечного масла (для смазки)
• черный молотый перец — по вкусу
• соль — по вкусу

Готовка

Тщательно вымойте все овощи под проточной водой.Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте туда свеклу, морковь и картофель. Отварить овощи до готовности и остудить. Очистите овощи и нарежьте их на кусочки среднего размера, храня их отдельно. Филе сельди промыть и переложить в ситечко, чтобы стечь излишков воды. Очистите рыбу от чешуи и измельчите.

Поместите кольцевую форму или кольцо из пружинной формы на сервировочную тарелку. Сначала выложите всю порцию картофеля, равномерно разложив по дну, и добавьте немного нарезанного зеленого лука.Затем выложите сверху сельдь с зеленым луком (так картофель пропитается ароматом сельди).

Положите в рыбу морковь и лук, а посыпьте салат слоем свеклы. Посыпать шубу черным перцем и посолить по вкусу. Поверх салата налить подсолнечное масло.

Украсить селедку под шубой веточками укропа и нарезанным свежим зеленым луком. Некоторым людям нравится заканчивать салаты шуба тертыми яйцами. Это твой выбор!

Салат подавать охлажденным.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт слоеного салата из сельди?

Присоединяйтесь и подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы быть в курсе наших свежих рецептов, советов по приготовлению и занимательных статей, связанных с украинским народом, культурой и традициями!

Найдите нас в Facebook, Instagram, Pinterest, Yummly и т. Д., Чтобы комментировать и делиться своими любимыми украинскими рецептами с друзьями и родственниками!

Салат из грибной шубки.Вкусный салат с грибами под шубой

Салат «Грибы под шубой» — это классические простые салаты для праздничного меню. Блюдо вкусное, очень сытное и нежное. Рецепты этого салата довольно разнообразны, одни состоят из классического набора ингредиентов, другие — экстравагантны и весьма оригинальны. Приготовив пару вариантов этого блюда, вы сможете определить не только фаворитов, но и настоящих фаворитов.

Классический вариант состоит из грибов, обычно шампиньонов, и различных прикормов, таких как огурцы, сыр, яйца и майонез.Корнеплоды — морковь или картофель — тоже не лишние. При желании в блюдо добавляют мясо, шампиньоны заменяют другими грибами, а в качестве «кислого» компонента добавляют ананасы или маринованный лук, а не огурцы.

Майонез в салате можно заменить более легким вариантом — сметаной.

Стоит подавать настоянное блюдо — не менее двух часов. Слои пропитаются и станут очень сочными. При подаче блюдо украшается дольками грибов, зеленью и орехами.

Как приготовить грибной салат под шубой — 15 разновидностей

«Грибы под шубой» — классический рецепт

Базовый рецепт вкусного салата станет основой для приготовления новых кулинарных вариантов этого блюда.

Состав:

• Яйца — 3 шт.
• Грибы маринованные — 1 банка
• Майонез по вкусу
• Картофель отварной — 3 шт.
• Сыр твердый — 200 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Лук зеленый — 1 пучок

Подготовка:

Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

Добавить к луку грибы и тушить еще минуту.

Картофель отварить и остудить. Очищенный овощ мелко натереть.

Огурцы и сыр натереть на терке. Нарезать зеленый лук.

Яйца отварить и хорошо охладить. Очищенный продукт натереть на мелкой терке.

Уложите салат слоями: грибы и лук, тертый картофель, нарезанный зеленый лук, майонез, тертые огурцы, тертые яйца, майонез, сыр и лук.

Для более красивой подачи и ровной формы блюда следует использовать кулинарное кольцо.

Дайте настояться и подавайте.

Сытный и высокобелковый вариант классического салата для ценителей мяса.

Состав:

• Куриное филе — 400 г
• Майонез — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Консервы шампиньоны — 1 банка
• Огурцы — 4 шт.
• Яйцо куриное — 4 шт.
• Лук — 1 голова
• Сыр твердый — 100 г

Подготовка:

Отварить картофель и яйца. Натереть очищенные продукты на терке.

Отварить курицу и разделить на волокна.

Огурцы и сыр натереть на терке.

Лук нарезать кубиками и обжарить.

Выложить блюдо слоями: волокна куриного филе, майонез, огурцы, майонез, картофель, майонез, маринованные грибы, тушеный лук, майонез, яйца, майонез и сыр.

Нежный салат «Грибы под шубой»

Более кремовый и нежный вариант блюда для настоящих гурманов.

Состав:

• Сыр твердый — 150 г
• Картофель — 350 г
• Масло сливочное
• Яйца — 3 шт.
• Грибы — 250 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Укроп — 100 г
• Сыр плавленый — 250 г

Подготовка:

Картофель отварить и натереть очищенный овощ.

Грибы очистить и нарезать соломкой.

Обжарить грибы на сливочном масле. Затем положите продукт на салфетку.

Это поможет удалить из грибов лишний жир.

Яйца отварить и нарезать.

Чеснок мелко порубить.

Плавленый сыр нарезать кубиками.

Нарезать укроп и смешать с яйцами, плавленым сыром и чесноком. Взбить ингредиенты до однородной массы.

Твердый сыр натереть на терке.

Салат сформировать слоями в форме кольца: тертый картофель, жареные грибы, сырная смесь с чесноком, тертый сыр.

Ароматный салат с черносливом «Грибы под шубой»

Вкусный и нежный салат с пикантным послевкусием.

Состав:

• Картофель — 2 шт.
• Огурцы — 1 шт.
• Чернослив — 200 г
• Майонез по вкусу
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Копченая куриная грудка — 350 г
• Лук — 1 голова
• Яйцо куриное — 6 шт.

Подготовка:

Сварить яйца, картофель и натереть на терке.

Нарезать курицу и чернослив.

Лук и грибы нарезать и обжарить до готовности.

Выложить блюдо слоями: тертый картофель, тертые желтки, чернослив соломкой, грибы жареные, огурец нарезанный, грудка копченая, белки натёртые. Каждый слой хорошо смазать майонезом.

Освежающий вариант блюда с петрушкой и грибами.

Состав:

• Майонез
• Картофель — 2 шт.
• Перец
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Петрушка свежая — 0,5 пучка
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Лук зеленый — 0,5 пучка
• Масло подсолнечное
• Яйца вареные — 3 шт.

Подготовка:

Отварить картофель и яйца. Чистая еда.

Грибы и лук нарезать кружочками и кубиками. Обжарить до готовности.

Картофель натереть на терке и выложить первым слоем.Сверху насыпать грибы.

Покройте слой майонезной сеткой.

Лук нашинковать, огурцы натереть на терке. Положить на грибы.

Сверху на огурцы выложить тертые яйца и залить майонезом.

Наполнить салат тертым сыром по бокам и сверху. Также посыпаем измельченной петрушкой.

Сытный вариант салата для настоящих гурманов.

Состав:

• Картофель — 2 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Соль по вкусу
• Сыр плавленый — 1 шт.
• Лук зеленый — 4 пучка
• Консервы шампиньоны — 500 г
• Морковь — 2 шт.
• Ветчина — 400 г
• Майонез по вкусу

Подготовка:

Вареный картофель, морковь и яйца натереть на терке.

Салат выложить слоями: крупно натертый картофель, мелко нарезанный лук, тертые вареные яйца, маринованные грибы, нарезанная кубиками ветчина, тертая морковь, сыр.Все слои обильно смазать майонезом.

Интересный вариант блюда порадует нежным вкусом и приятным грибным послевкусием.

Состав:

• Грибы — 250 г
• Картофель — 1 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.

Подготовка:

Отварите свеклу, яйца и картофель.

Лук с грибами нашинковать соломкой и обжарить.

В первый слой выложить половину обжаренных грибов. Слой засыпать тертой морковью и картофелем.

Покройте ингредиенты майонезом.

Сверху выложить вторую часть грибов. Накрыть тертыми яйцами, посолить и поперчить, сверху натереть свеклу.

Смажьте верх майонезом.

Настаивайте блюдо и подавайте на стол.

Нежная вариация блюда с пикантной ореховой ноткой.

Состав:

• Картофель — 2 шт.
• Кедровые орехи
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Укроп — 20 г
• Легкий майонез
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.

Подготовка:

Отварить картофель и яйца. Натереть на крупной терке.

Обжарить грибы с морковью.

Выложите блюдо слоями: картофель, светлый майонез, яйца, жареные грибы с морковью, майонез, огурец, майонез и кедровые орешки.

Салат-закуска «Грибы под шубой»

Интересный вариант закуски к праздничному меню.

Состав:

• Шампиньоны — 4 шт.
• Специи
• Сыр твердый — 50 г
• Кабачки — 0,5 шт.
• Зелень
• Помидор — 1 шт.

Подготовка:

Вымойте шампиньоны и удалите ножки.

Нарезать цуккини и ножки грибов.Соте.

Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко нарезать.

Смешайте все ингредиенты с тертым сыром и залейте смесью крышки.

Поместите грибы в духовку. Как только сыр расплавится, подавать.

Блюдо следует подавать только горячим, с рассыпчатым сыром и теплой начинкой.

Необычный вариант салата с кальмарами к вашему столу!

Состав:

• Сыр Русский — 150 г
• Лук зеленый — 50 г
• Кальмары — 2 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Грибы маринованные — 50 г
• Творог — 100 г
• Картофель — 50 г
• Огурцы — 100 г
• Сметана — 200 г
• Укроп

Подготовка:

Отварить картофель и яйца. Натереть.

Жарить кальмаров с грибами.

Смешать сметану с творогом и укропом.

Огурцы нашинковать.

Салат выложить слоями: кальмары с грибами, сырная заправка, картофель, сырная заправка, яйца, сырная заправка, огурцы.Посыпать блюдо тертыми желтками.

Сливочный салат «Грибы под шубой»

Вкусный и очень нежный салат для пышного застолья.

Состав:

• Яйца — 2 шт.
• Свекла — 1 шт.
• Плавленый сыр — 100 г
• Картофель — 4 шт.
• Грибы маринованные — 300 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сахар
• Майонез — 300 г
• Уксус — 3 ч. Л.

Подготовка:

Яйца отварить и натереть.

Картофель и свеклу отварить и почистить. Натереть.

Лук залить кипятком и добавить уксус. Приправить сахаром и солью.

Уложить салат слоями: маринованные грибы, маринованный лук, тертый картофель, майонезный соус, тертое яйцо, майонез, тертый плавленый сыр, майонез, тертая свекла, майонез.

Украсить блюдо.

Салат из авокадо «Грибы под шубой»

Интересный вариант блюда с нежным авокадо — вместо огурца.

Состав:

• Шампиньоны — 250 г
• Картофель — 2 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Сыр — 50 г
• Лимонный сок 1 чайная ложка
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сметана

Подготовка:

Отварить картофель и яйца. Натереть компоненты.

Очистить авокадо, затем мелко нарезать и полить лимонным соком.

Натереть сыр.

Обжарить грибы.

Закуска выложить слоями: картофель, сметана, грибы жареные, сметана, тертые яйца, сметана, авокадо, сыр. Украшаем блюдо из киви.

«Молочные грибы под шубой»

Сытный салат с изысканными молочными грибами украсит праздничный стол.

Состав:

• Картофель — 4 шт.
• Молочные грибы — 200 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук зеленый
• Свекла — 2 шт.
• Укроп
• Майонез

Подготовка:

Выложите молочные грибы первым слоем. Сверху выложить нарезанный зеленый лук.

Сверху выложить вареный тертый картофель.

Покройте картофель майонезом.

Сверху выложить вареную тертую морковь.

Последним слоем выложить тертую свеклу и хорошо смазать майонезом. Дайте блюду впитаться и подавайте.

Посыпать измельченным укропом.

Ананасовый салат «Грибы под шубой»

Вкусное и острое блюдо с приятной кислинкой ананаса.

Состав:

• Сыр — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Ананас — 1 шт.
• Грибы — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Лук — 1 голова
• Майонез — 100 г

Подготовка:

Отварить яйца и картофель.

Обжарить лук с грибами.

Ананас нарезать кубиками.

Салат выложить слоями: картофель, майонез, грибы, ананас, майонез, яйца, майонез, сыр.

Свекла, но очень простой вариант салата «Грибы под шубой» хорошо дополнит любую трапезу. Прекрасно дополнит нарезанную сельдь.

Состав:

• Картофель — 3 шт.
• Уксус — 0,5 ч. Л.
• Свекла — 1 шт.
• Майонез
• Консервы шампиньоны — 250 г
• Яйцо — 2 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.

Подготовка:

Картофель отварить и натереть, предварительно очистив от кожуры.

Грибы нарезать кружочками.

Лук очистить и нарезать. Залить кипятком. Через полчаса слейте воду и добавьте уксус, сахар по вкусу и соль.

Отварить свеклу и натереть на терке.

Яйца отварить и натереть на терке.

Блюдо выложить слоями: тертый картофель, майонез, грибы, маринованный лук, майонез, тертая свекла, майонез, яйца.

Отправьте блюдо на ночь в холодильник.

Салат Грибы под шубой — классические простые салаты для праздничного меню.Блюдо вкусное, очень сытное и нежное. Рецепты этого салата довольно разнообразны, одни состоят из классического набора ингредиентов, другие — экстравагантны и весьма оригинальны.

На сайте сайта собрана для вас необычная подборка рецептов приготовления салата Грибы под шубой. Приготовив пару вариантов этого блюда, вы сможете определить не только фаворитов, но и настоящих фаворитов. При желании добавить в блюдо мясо, заменить грибы другими грибами, а в качестве «кислого» компонента добавить ананасы или маринованный лук вместо огурцов.

Салат из лисы с сельдью и грибами

Состав:

• Грибы — 200 гр .;
• Луковица — 1 шт .;
• Филе сельди — 250 гр .;
• Картофель — 3 шт .;
• Морковь — 2 шт .;
• Яйцо — 4 шт .;
• Майонез по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Масло растительное по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 40 минут;
• Порций: 3;

Способ приготовления:

1. Морковь и картофель отварить в кожуре до готовности, остудить и очистить.Лук нашинковать, грибы мелко нарезать.
2. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и все вместе обжарить до готовности. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Уложить салат слоями, смазывая каждый слой небольшим количеством майонеза:
4. Первый слой: натертый на крупной терке картофель, слегка посолить и поперчить. Второй слой: мелко нарезанная сельдь. Третий слой: яйца на крупной терке. Четвертый слой: грибы, обжаренные с луком.Пятый слой: натертая на крупной терке морковь.
5. Украшайте салат «Лисья шерсть» как хотите, можете сразу же подавать.

Салат Грибы под шубой с морковью

Состав:

• Грибы шампиньоны — 350 гр .;
• Картофель — 3-4 шт .;
• Морковь — 3-4 шт .;
• Яйца куриные — 3 шт .;
• Репчатый лук — 2 шт .;
• Майонез по вкусу;
• Масло подсолнечное — 3-4 столовые ложки;
• Петрушка для украшения.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 35 минут;
• Порций: 4;

Способ приготовления:

1. Сначала отварить овощи. Картофель с морковью тщательно промыть под холодной водой, опустить в кипящую подсоленную воду так, чтобы она полностью покрывала овощи с небольшим запасом. Варить до готовности 30–35 минут. Пока варится картофель и морковь, займемся грибами: помойте, обсушите и нарежьте дольками или дольками.
2. Лук очистить и мелко нарезать. Выкладываем грибы на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем несколько минут, чтобы жидкость выпарилась. Затем добавить измельченный лук (можно положить зубчик чеснока, грибы будут ароматнее) и продолжать жарить еще 5 минут. Посолить грибы в самом конце, две минуты до готовности. Остынь.
3. Куриные яйца отварить 8-10 минут после закипания и охладить в холодной воде. Белки отделить от желтков.Белки натереть на крупной терке. А желтки натираем на мелкой терке, они нужны для украшения салата.
4. Вареный картофель остудить, очистить и натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть тоже на крупной терке.
5. Все ингредиенты готовы. Начинаем раскладывать салат слоями: Картофель, жареные грибы с луком, морковь, яичный белок. Все слои промазываем майонезом. Украшаем верх салата яичным желтком и зеленью, из моркови можно сделать красивую розу.Вкусный салат Грибы под шубой готов. Дать немного настояться в холодильнике и подавать.

Салат Грибы под шубой с солеными огурцами

Состав:

• 200 гр. шампиньоны;
• 1 луковица;
• 2-3 вареные картофелины;
• 2-3 стебля зеленого лука;
• 2 маринованных огурца;
• 2 вареных яйца;
• 60 гр. твердый сыр;
• масло подсолнечное — для жарки;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 35 минут;
• Порций: 4;

Способ приготовления:

1. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, лук — четвертью кольцами и выложить на сковороду в разогретом подсолнечном масле. Обжарить лук до прозрачности, в конце жарки добавить соль и перец. Дайте остыть.
2. Выложить форму на плоскую тарелку и выложить первым слоем грибы и лук, смазать майонезом.Очищенный картофель натереть на терке и выложить следующим слоем, нанести майонез.
3. Затем мелко нарезать зеленый лук и выложить картофель. Сверху на лук выложить нарезанные мелкими кубиками огурцы. Если готовить в салатнике, то огурцы можно натереть на терке и отжать от лишней влаги. Нанесите майонез на огурцы.
4. Яйца, натертые на мелкой терке, выложить поверх огурцов, смазать майонезом. Последним слоем выложить тертый сыр, украсить сытный и вкусный грибной салат под шубой по вкусу, аккуратно снять форму и подавать к столу.

Салат Грибы под шубой с плавленым сыром

Состав:

• свежие шампиньоны — 400 гр.
• лук репчатый — 100 гр.
• картофель — 400 гр.
• сыр плавленый — 120 гр.
• Яйца вареные — 4 шт.
• зубчики чеснока — 1-2 шт.
• молодой укроп — 1/2 средней пучка
• майонеза по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 35 минут;
• Порций: 4;

Способ приготовления:

1. Промойте грибы под холодной водой.Грибы нарезать соломкой. Затем обжарить их до полной готовности с нарезанным мелкими кубиками луком. В самом конце запекания посолить и поперчить по вкусу.
2. Картофель отварить в кожуре, залить водой по вкусу, охладить, очистить и крупно натереть.
3. Крупно натереть яичные белки и сливочный сыр. Чтобы сыр измельчился на терке, не слипаясь, его необходимо слегка заморозить.
4. В чашку положить сырную и протеиновую стружку, добавить пару столовых ложек майонеза, измельченный укроп и чеснок, измельченный прессом.Затем аккуратно, стараясь не превратить массу в кашу, перемешать до однородного соединения всех компонентов.
5. Поместите кольцо на плоскую тарелку и выложите подготовленный картофель первым слоем. Смазать этот слой майонезом. Вторым слоем будут жареные грибы. Мазать майонезом не нужно.
6. Покройте грибы белково-сырной массой, которая играет в этом рецепте «пальто». Обязательно выровняйте этот слой, слегка придавливая. Залить салат сверху мелко натертыми желтками.Все, салат «Грибы под шубой» собран. Дайте ему час, чтобы форма застыла, а затем снимите формовочное кольцо. Сверху можно украсить веточками укропа.

Салат Грибы под шубой со свеклой

Состав:

• Картофель — 2 шт .;
• Свекла — 2 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Яйцо куриное — 1 шт .;
• Луковица — 1 шт .;
• Грибы (соленые или маринованные) — 300 гр .;
• Майонез по вкусу;
• Соль по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 45 минут;
• Порций: 3;

Способ приготовления:

1. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Очищаем лук и вынимаем из погреба банку домашних грибов.
2. Теперь, когда все ингредиенты под рукой, приступаем к приготовлению салата: очищаем картофель и натираем на крупной терке.Выкладываем первый слой на дно салатницы. Посолить и смазать майонезом.
3. Теперь самый ответственный шаг. Открываем банку домашних грибов, нарезаем очень мелкими кубиками. При желании можно добавить и другие соленые грибы. Лук также нарезаем небольшими кубиками.
4. Теперь кладем в салатник слой наших грибов, а затем слой лука. Следующий слой — яйцо, натертое на крупной терке. Посолить и смазать майонезом.
5. Морковь чистим и натираем на крупной терке.Посолить и смазать майонезом.
6. И последним слоем выкладываем очищенную и натертую свеклу на крупную терку. Посолить и последний слой смазать майонезом.

Салат Грибы под шубой с курицей

Состав:

• Грибы — 500 гр .;
• Луковица — 1 шт .;
• Картофель — 3 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Куриное филе — 300 гр .;
• Огурец маринованный — 3 шт.;
• Сыр твердый — 200 гр .;
• Майонез — 300 гр .;
• Соль по вкусу;
• Зелень — для украшения;
• Листовой салат — для украшения.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 40 минут;
• Порций: 5;

Способ приготовления:

1. Чтобы приготовить этот салат, подготовьте необходимые ингредиенты.Грибы перебрать, вымыть, нарезать и обжарить на сковороде. Лук нашинковать и обжарить с грибами.
2. Картофель, морковь отварить, охладить и очистить. Овощи натереть на крупной терке.
3. Огурцы и сыр натереть на крупной терке. Куриное филе отварить, затем разобрать на волокна.
4. Салат выложить слоями. Сначала выложите блюдо салатом. Каждый слой промазываем сеткой майонеза.
5. Первый слой — картофель. Второй слой — морковь. Третий слой — куриное мясо.Четвертый слой — грибы. Пятый слой — лук. Шестой слой — маринованный огурец. Седьмой слой — тертый сыр.
6. Украсить по желанию. Из грибов можно сделать цветы. Салат можно сразу подавать.

Салат грибной с сыром

Состав:

• Шампиньоны свежие — 300 гр .;
• Луковица — 1 шт .;
• Картофель — 2-3 шт .;
• Яйца — 3 шт .;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Огурцы маринованные — 2-3 шт.;
• Сыр твердый — 100 гр .;
• Майонез по вкусу;
• Соль и перец по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 35 минут;
• Порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для салата приготовьте все необходимые продукты согласно списку. Картофель и яйца отварить. Нарежьте лук на четвертинки кольцами и, возможно, грибы.Разогрейте масло на сковороде и немного обжарьте грибы и лук. Грибы должны немного подрумяниться.
2. Остывшие грибы и лук выложить на плоскую тарелку, разровнять. Вареный картофель очистить, натереть на терке. Выложите картофель поверх грибного слоя.
3. Картофель смазать майонезом и посыпать измельченным зеленым луком. Маринованные огурцы натереть на терке, немного отжать из рассола и выложить поверх лука.
4. Затем вареные яйца натереть на терке. Смажьте яйца майонезом и сверху весь салат посыпьте тертым твердым сыром.
5. Необычайно вкусные Грибы под шубой украсьте салатом нарезанной петрушкой и зеленым луком, дайте пропитаться час, а затем подавайте к столу.

Секреты приготовления слоеных салатов

Слоёные салаты — это настоящее произведение искусства. Чаще всего их готовят в праздничные дни. Каждый слой нужно готовить отдельно, каждый слой покрывать майонезом. Да, на это уходит больше времени, но оно того стоит, причем сразу по нескольким причинам.

• Салаты лучше всего покрывать домашним майонезом.Так будет намного вкуснее.
• Грибы можно употреблять по-разному, как в маринаде, так и в жареном виде.
• Салат следует оставить в прохладном месте, чтобы он полностью пропитался.

Если вы ищете простой, но вкусный салат для праздничного стола, то, думаю, вам понравится этот рецепт с забавным названием «Грибы под шубой». Не проводите аналогию с всем известным — в этом рецепте не будет свеклы и сельди.

Зато будут грибы и твердый сыр, соленья и зеленый лук: это сочетание получается очень удачным и вкусным, а закуска сытная.А сама форма салата праздничная: ингредиенты укладываются слоями, и получается своеобразный «пирог», который выглядит очень аппетитно и торжественно.

Готовится это блюдо довольно просто и быстро, но все же есть нюансы, о которых хотелось бы вам рассказать. Это касается и подготовки ингредиентов, и правильной укладки слоев, и украшения закуски … Итак, как приготовить салат «Грибы под шубой» — пошаговый рецепт с фото на ваш сервис!

Состав:

• 200 г шампиньонов;
• 1 небольшая луковица;
• 2 средних картофелины;
• 1-2 штуки зеленого лука;
• 1-2 соленья;
• 2 яйца вкрутую;
• 50 г твердого сыра;
• 100 г майонеза;
• 1 столовая ложка растительного масла.

Как приготовить салат «Грибы под шубой»:

Шампиньоны промываем и нарезаем тонкими ломтиками. Если шампиньоны большие, разрежьте пластинки еще на 3-4 части. Лук нарезать небольшими кусочками.

Обжарьте лук в нагретом растительном масле до прозрачности. Добавить грибы и обжарить до готовности, 4-6 минут. Посолить и поперчить по вкусу, остудить.

Картофель отварить в мундире, остудить до комнатной температуры. Снимите кожицу и натрите картофель на крупной терке.Зеленый лук мелко нарезать. Маринованные огурцы тоже три на крупной терке, как картошка.

Яйца, сваренные вкрутую, очистить и натереть на средней терке. Твердый сыр тоже натираем на средней терке.

Салат выложить на тарелку или салатник, формируя его слоями. Сначала выложите слой шампиньонов с луком, выровняйте.

Затем выложите отварной картофель. Посыпать зеленым луком, оставив небольшое количество лука для заправки салата.

Покройте лук майонезной сеткой — чуть больше 1/3 от общего количества майонезных листьев. На майонез выложить натертые соленые огурцы.

Посыпьте верх салата тертым сыром, примерно половину всего.

Нанесите оставшийся майонез на наклонные стороны салата, посыпьте их сыром, немного не доходя до верха салата. Аккуратно выложите зеленый лук в «ободок», не прикрытый сыром.Вот и все, салат «Грибы под шубой» готов.

Салат «Грибы под шубой» — вкусный многослойный салат, в котором нет мясных или рыбных компонентов. Несмотря на это, салат получается очень сытным, так как в нем есть картофель, яйца, сыр и, конечно же, грибы. Грибы — основная составляющая этого салата, так сказать «первая скрипка», поэтому их должно быть много. Этот салат вполне подойдет для праздничного стола, так как получается довольно объемным.Что ж, приступим к приготовлению салата «Грибы под шубой».

Для салата приготовьте все необходимые продукты по списку. Картофель и яйца отварить.

По желанию нарезать лук и грибы на четвертинки.

Нагрейте масло на сковороде и немного обжарьте грибы и лук. Грибы должны немного подрумяниться.

Остывшие грибы и лук выложить на плоскую тарелку, разровнять.

Вареный картофель очистить, натереть на терке.Выложите картофель поверх грибного слоя.

Картофель смазать майонезом и посыпать измельченным зеленым луком.

Маринованные огурцы натереть на терке, немного отжать из рассола и выложить поверх лука.

Затем вареные яйца натереть на терке.

Смажьте яйца майонезом и посыпьте весь салат тертым твердым сыром.

Украсить необыкновенно вкусные Грибы под шубой салатом нарезанной петрушкой и зеленым луком, дать настояться час, а потом подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат Грибы под шубой — классические простые салаты для праздничного меню. Блюдо вкусное, очень сытное и нежное. Рецепты этого салата довольно разнообразны, одни состоят из классического набора ингредиентов, другие — экстравагантны и весьма оригинальны.

Toc-wrapper = «»>

На сайте BystryeRecepty.ru собрана для вас необычная подборка рецептов приготовления салата Грибочки под шубой.Приготовив пару вариантов этого блюда, вы сможете определить не только фаворитов, но и настоящих фаворитов. При желании добавить в блюдо мясо, заменить грибы другими грибами, а в качестве «кислого» компонента добавить ананасы или маринованный лук вместо огурцов.

Салат из лисы с сельдью и грибами

Состав:

• Грибы — 200 гр .;
• Луковица — 1 шт .;
• Филе сельди — 250 гр .;
• Картофель — 3 шт.;
• Морковь — 2 шт .;
• Яйцо — 4 шт .;
• Майонез по вкусу;
• Соль по вкусу;
• Перец черный молотый по вкусу;
• Масло растительное по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 40 минут;
• Порций: 3;

Способ приготовления:

1. Сначала отварить овощи. Картофель с морковью тщательно промыть под холодной водой, опустить в кипящую подсоленную воду так, чтобы она полностью покрывала овощи с небольшим запасом.Варить до готовности 30-35 минут. Пока варится картофель и морковь, займемся грибами: помойте, обсушите и нарежьте дольками или дольками.
2. Лук очистить и мелко нарезать. Выкладываем грибы на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем несколько минут, чтобы жидкость выпарилась. Затем добавить измельченный лук (можно положить зубчик чеснока, грибы будут ароматнее) и продолжать жарить еще 5 минут.Посолить грибы в самом конце, две минуты до готовности. Остынь.
3. Куриные яйца отварить 8-10 минут после закипания и охладить в холодной воде. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке. А желтки натираем на мелкой терке, они нужны для украшения салата.
4. Вареный картофель остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть тоже на крупной терке.
5. Все ингредиенты готовы. Начинаем раскладывать салат слоями: Картофель, жареные грибы с луком, морковь, яичный белок.Все слои промазываем майонезом. Украшаем верх салата яичным желтком и зеленью, из моркови можно сделать красивую розу. Вкусный салат Грибы под шубой готов. Дать немного настояться в холодильнике и подавать.

Салат Грибы под шубой с маринованными огурцами

Состав:

• 200 гр. шампиньоны;
• 1 луковица;
• 2-3 вареных картофеля;
• 2-3 стебля зеленого лука;
• 2 маринованных огурца;
• 2 вареных яйца;
• 60 гр.твердый сыр;
• масло подсолнечное — для жарки;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез по вкусу.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 35 минут;
• Порций: 4;

Aligncenter = «» center = «»>

Способ приготовления:

1. Картофель, морковь, свеклу и яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Очищаем лук и вынимаем из погреба банку домашних грибов.
2. Теперь, когда все ингредиенты под рукой, приступаем к приготовлению салата: очищаем картофель и натираем на крупной терке. Выкладываем первый слой на дно салатницы. Посолить и смазать майонезом.
3. Теперь самый ответственный шаг. Открываем банку домашних грибов, нарезаем очень мелкими кубиками. При желании можно добавить и другие соленые грибы. Лук также нарезаем небольшими кубиками.
4. Теперь кладем в салатник слой наших грибов, а затем слой лука.Следующий слой — яйцо, натертое на крупной терке. Посолить и смазать майонезом.
5. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Посолить и смазать майонезом.
6. И последним слоем выкладываем очищенную и натертую свеклу на крупную терку. Посолить и последний слой смазать майонезом.

Салат Грибы под шубой с курицей

Состав:

• Грибы — 500 гр .;
• Луковица — 1 шт.;
• Картофель — 3 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Куриное филе — 300 гр .;
• Огурец маринованный — 3 шт .;
• Сыр твердый — 200 гр .;
• Майонез — 300 гр .;
• Соль по вкусу;
• Зелень — для украшения;
• Листовой салат — для украшения.

Общие характеристики:

• Время на подготовку: 40 минут;
• Порций: 5;

Aligncenter = «» i-2 = «»> Секреты приготовления слоеного салата

Салат из слоеного пластика — это настоящее произведение искусства.Чаще всего их готовят в праздничные дни. Каждый слой нужно готовить отдельно, каждый слой покрывать майонезом. Да, на это уходит больше времени, но оно того стоит, причем сразу по нескольким причинам.

I-3 = «»> Салат «Грибы под шубой». Невероятно вкусный и красивый

Салат «Грибы под шубой» напоминает красивый грибной луг. Этот слоеный салат достойно украсит праздничный стол. Вашим гостям обязательно понравится сочетание жареных грибов с луком, картофелем и солеными огурцами.

Состав:

• шампиньоны — 500 грамм
• куриные яйца — четыре яйца
• Картофель — три штуки
• репка репка — одна-две луковицы. Сумма зависит от размера лука
• сыр твердый — 200 грамм
• зеленый лук — одна пучок
• маринованные или маринованные огурцы — от двух до четырех. Количество зависит от размера
• майонез — по необходимости

Салат «Грибы под шубой»

1. Шампиньоны очистить, вымыть, обсушить и протереть полотенцем.Нарезать тонкими ломтиками.
2. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
3. Поставить сковороду на огонь, нагреть растительное масло и добавить грибы и лук. Жарить до готовности несколько минут.
4. Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Охладите. Натереть на крупной терке.
5. Яйца, сваренные вкрутую. Остудить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Один-два желтка натереть отдельно для украшения.
6. Маринованные огурцы натереть на крупной терке.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Зеленый лук нарезать ножом, не очень мелко.
9. Приготовьте красивую тарелку или блюдо и выложите слоеный салат «Грибы под шубой» в следующем порядке.

• грибы жареные с луком
• картофель отварной.
• зеленый лук. Оставьте зеленый лук на гарнир.
• майонез
• огурцы соленые
• яиц.
• майонез
• сыр тертый
• для украшения выложить желтки в середину салата.

Посыпьте край салата зеленым луком для украшения.

Салат «Грибы под шубой» готов. Лучше, если он постоит пару часов в холодильнике. А можно подавать к столу.

Салат «Грибы под шубой»

Такой традиционный салат, как «Селедка под шубой», знаком каждому, он частый гость на праздничном столе. Вы приготовили салат «Грибы под шубой»? Рекомендую.Этот простой, но вкусный салат может разнообразить ваше меню. По вкусу напоминает слоеный салат с курицей и грибами. Ингредиенты в этом салате самые распространенные и доступные: картофель, грибы, морковь, лук и яйца. Можно использовать любые грибы: с лесными грибами, конечно, будет вкуснее, но шампиньоны тоже вполне подойдут.

Ингредиенты для рецепта «Грибы под шубой»:

• Грибы (шампиньоны) — 350 г
• Картофель (средний) — 3-4 штуки
• Морковь (средняя) — 3-4 штуки
• Яйца куриные — 3 шт.
• Репчатый лук — 2 штуки
• Майонез по вкусу
• Масло подсолнечное (для жарки) — 3-4 столовые ложки
• Петрушка (для украшения)

Как приготовить салат «Грибы под шубой»

Пока варится картофель и морковь, займемся грибами: помойте, обсушите и нарежьте дольками или дольками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Выкладываем грибы на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем несколько минут, чтобы жидкость выпарилась. Затем добавить измельченный лук (можно положить зубчик чеснока, грибы будут ароматнее) и продолжать жарить еще 5 минут. Посолить грибы в самом конце, минут две до готовности. Остынь.

Куриные яйца отварить 8-10 минут после закипания и охладить в холодной воде.Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.

А желтки натираем на мелкой терке, они нужны для украшения салата.

Вареный картофель остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Все ингредиенты готовы. Начинаем раскладывать салат слоями:
— Картофель
— Жареные грибы с луком
— Морковь
— Яичный белок

Для того, чтобы салат получился идеально круглым, можно использовать сервировочное кольцо.

Все слои промазываем майонезом. Для салата я использовала домашний майонез. Получается очень вкусно, и в отличие от магазинного не содержит вредных добавок и консервантов. Вы можете посмотреть рецепт майонеза здесь.

Украшаем верх салата желтком и зеленью, из моркови можно сделать красивую розочку. Наш вкусный салат «Грибы под шубой» готов! Дать немного настояться в холодильнике и подавать.

Всем приятного аппетита!

Тогда получайте другие интересные рецепты прямо на почту!

«Селедка под шубой» с грибами — изысканно и оригинально

Салат под шубой — далеко не новое и всем известное блюдо.Закуска принято готовить с селедкой в ​​составе. Но мало кто знает, насколько оригинально и даже вкуснее получается угощение с грибами, опята и лисички. Именно грибную разновидность по праву можно назвать особенной, изысканной и просто потрясающе вкусной.

Рецепт шубы с селедкой, курицей и грибами

Одна из самых удачных и удивительных вариаций «Шубы» — с жареными грибами и куриным мясом.Именно с этими ингредиентами блюдо приобретает незабываемый вкус и аромат.

Состав селедки под шубой:

• 2 картошки;
• 150 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 куриных яйца;
• 100 г сыра;
• 150 г куриного мяса;
• 100 г майонеза;
• 1 пучок зелени;
• 1/4 ч. Л. Соли.

Как приготовить салат под шубой:

1. Картофель вымыть и отварить, затем остудить и очистить.Затем нарезать кубиками.
2. Яйца отварить, остудить, очистить от кожуры и мелко нарезать.
3. Грибы хорошо промыть, нарезать кусочками и обжарить на сковороде с добавлением масла.
4. Куриное филе вымыть, нарезать пленкой, отварить и дать остыть. Когда остынет, мелко нарезать мясо.
5. Лук очистить, нарезать и обжарить на масле, в котором готовились грибы.
6. Охладить сыр и натереть на терке.
7. Осталось выложить в салатник все ингредиенты слоями. Обязательно пропитываем майонезом и добавляем немного соли.
8. Селедка под шубой несушек: грибы, куриное мясо, лук, картофель, яйца.
9. Украсить блюдо сверху сыром и посыпать мытой и мелко нарезанной зеленью.

Селедка под шубой с грибами

Вы можете удивить окружающих совершенно новым и вкусным блюдом, если приготовите вот такую ​​импровизированную «Шубу». На первый взгляд может показаться, что в салате нет ничего особенного и даже более привлекательного.Но только попробовав угощение, оторваться уже невозможно.

Вам понадобится:

• 0,5 кг. свежие грибы;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 150 г сыра;
• 3 картошки;
• 3 соленья;
• 150 г майонеза.

Как приготовить селедку под шубой:

1. Грибы необходимо тщательно перебрать, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить уже нарезанный на сковороде очищенный и мелко нарезанный лук.
2. Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
3. Огурцы и сыр измельчить.
4. Дальше остается самое простое — выложить в блюдо все продукты, полив их майонезом.
5. Порядок слоёв: картофель, грибы, лук, огурцы, яйца, сыр.
6. Украшением может стать зеленый лук, яйца и любые другие продукты, тут уже есть где разгуляться фантазиям хозяйки.

Как сделать салат из шубы — рецепт

Отличие этого салата от классического заключается только в замене сельди маринованными грибами.От этого блюда оно становится более изысканным и невероятно нежным. Шампиньоны, только что выдержанные в остром маринаде, невероятно сочетаются с такими простыми ингредиентами.

Вам понадобится:

• 2 картофеля;
• 2 свеклы;
• 1 морковь;
• 2 куриных яйца;
• 1 луковица;
• 300 гр. маринованные шампиньоны;
• 100 г майонеза;
• 1/4 ч. Л. Соли.

Традиционная селедка под шубой:

1. Картофель с морковью и свеклой вымыть и отварить.Когда остынет, очистите и натрите на терке в разных мисках.
2. Яйца отварить, затем остудить, очистить и натереть на терке.
3. Вынуть грибы из банки и очень-очень мелко нарезать.
4. Лук очистить и мелко нарезать.
5. Картофель первым слоем выложить в салатник и обработать, как и все последующие компоненты, майонезом.
6. Затем добавить ароматные грибы и лук.
7. Положить на лук нарезанные яйца.
8. Последним, как подсказывает классик, выкладываем морковь и свеклу.

Селедка под лисью шубу — рецепт

Все ингредиенты этого салата легко доступны и хорошо известны. Но это не мешает селедке под шубой из лисицы удивлять ваших гостей своим незабываемым вкусом и потрясающим внешним видом.

Вам понадобится:

• 200 гр. грибы;
• 2 картошки;
• 2 морковки;
• 1 луковица;
• 3 яйца;
• 100 г майонезного соуса;
• 1/4 ч. Л. Соли;
• 3 ст.л. масла;
• 1 пучок зелени.

Готовим селедку под лисью шубу:

1. Картофель и морковь вымыть и отварить. После приготовления остудить, очистить от кожуры и натереть на терке.
2. Яйца отварить, затем остудить, очистить и натереть отдельно белки и желтки на терке.
3. Грибы перебрать, вымыть и нарезать дольками.
4. Лук очистить, измельчить и смешать с грибами.
5. Обжарить лук и грибы на раскаленной сковороде с маслом.
6. Нам понадобится форма для селедки под шубу.Все продукты выкладываются в кольцо слоями, каждое изделие необходимо смазать майонезом.
7. Порядок слоев: картофель, грибы с луком, морковь, белки, желтки.
8. Приготовленный салат украсить зеленью и снять форму перед подачей на стол.

Салат «Под шубой» с грибами и авокадо

Вегетарианский, слегка экзотический салат с добавлением авокадо — оригинальный и невероятно вкусный шедевр, способный покорить сердца самых требовательных и искушенных гурманов.

Вам понадобится:

• 200 гр. маринованные шампиньоны;
• 200 гр. картошка;
• 200 гр. морковь;
• 200 гр. свекла;
• 1 луковица;
• 1 авокадо
• 1 соленый огурец;
• 150 г майонеза.

Как сделать салат из шубы:

1. Грибы нужно аккуратно перелить из банки на дуршлаг и немного подождать, чтобы с них слился весь маринад. Затем нарежьте очень мелкими кусочками.
2. Корнеплоды промыть и отварить до готовности.
3. Вареные и уже остывшие овощи очистить и натереть на терке.
4. Лук очистить и нарезать.
5. Огурцы мелко нарезать и отжать получившуюся массу от лишнего сока.
6. Сначала разрежьте авокадо на равные части и удалите косточку. Уже избавив экзотический фрукт от сердцевины, натрите на терке.
7. Осталось только разложить все слои и обработать каждый без исключения майонезом.Первым делом выложите в форму картофель.
8. Порядок слоев: картофель, лук, грибы, морковь, огурцы, авокадо, свекла.
9. Блюдо можно украсить зеленью, кусочками овощей и майонезом.

Селедочный пирог под шубой с шампиньонами — отличное решение не только для настоящих ценителей грибных блюд. Легкий, сытный и безумно вкусный салат обязательно понравится любителям вегетарианской кухни, да и просто тем, кто разбирается в хороших блюдах.Селедка под шубой канапе — отличный вариант справиться с ситуацией, когда гости буквально на пороге, а угощать их нечем.