Рецепты вторых блюд видео: Вторые блюда — видео рецепты ютуб онлайн бесплатно

История возникновения термина, классификация

Любопытно, что понятие «второе» существует только в странах постсоветского пространства. В обиходе и общественных столовых так называют мясо или рыбу с гарниром, которые подают на обед после «первого». В кафе и ресторанах уже давно приняты названия «горячее» или «основное». Выражение стало активно применяться в конце 20–х годов прошлого века на советских предприятиях общественного питания, чтобы сократить термин. Простые рецепты вторых блюд можно классифицировать по главному продукту:

• мясные;

• рыбные;

• овощные;

• грибные;

• мучные.

Салаты, нарезки, бутерброды и прочие закуски сами по себе к этой категории не относятся, но часто выступают обязательным дополнением к той или иной еде. На праздничный стол может подаваться несколько видов кушаний. Когда речь идет о торжественном мероприятии, как правило, требуют соблюдать определенный порядок подачи, но это отдельная тема.

Мясо

Особой популярностью у посетителей нашего сайта пользуются рецепты горячих блюд с фото из мясного раздела. Для их приготовления обычно используют говядину, свинину и баранину, которые варят, жарят, запекают или тушат. Копченое или вяленое мясо к этой категории не относится, потому что не подвергается термической обработке. Отбивные, котлеты, бифштексы, шницели, стейки, шашлык – классика на все времена. Всегда востребованы вкусные рецепты вторых блюд из курицы. Она просто готовится и легко усваивается. Для домашних праздников обычно закупают утку или гуся. Жареная или запеченная птица станет украшением любого стола. Мясо – это вкусно и полезно, но есть люди – принципиальные противники его потребления.

Рыба и морепродукты

Если вы ищете рецепт вторых блюд простых и вкусных, но не содержащих мяса, то обратите внимание на рыбу и морепродукты. Кстати, они основа средиземноморской и японской кухни, а статистика утверждает, что жители этих регионов в среднем живут дольше, чем люди других стран. Эта пища обладает прекрасными вкусовыми свойствами. Большинство морепродуктов считаются деликатесами. Они питательны, полезны и, как правило, содержат мало калорий. У нас вы найдете как простые рецепты вторых блюд на каждый день, так и подробные пошаговые руководства с фотографиями, раскрывающие секреты готовки настоящих кулинарных шедевров. Рыбу и морепродукты делают по разным рецептурам:

• Жарят

• Тушат

• Отваривают

• Пекут

• Фаршируют

Кушанья обычно употребляют в комбинации с салатами, гарнирами, закусками.
Если вы принципиальный противник пищи животного происхождения, вам подойдут вегетарианские рецепты вторых блюд на каждый день. Овощи, злаки и грибы – универсальные продукты, содержащие все вещества, необходимые нашему организму. Разные легкие каши, запеканки, рагу, зажарки и жульены дают возможность насытиться сполна, получая максимум удовольствия от трапезы. Если вы не отказываете себе в мясе и рыбе, подобная пища станет идеальным гарниром. Из раздела «мучное» вы узнаете, как приготавливают классические вареники, пельмени, манты и другие разновидности теста с начинкой.
Вас интересуют простые вторые блюда? Рецепты с фото изысканных угощений? Вы любите находить информацию о давно забытых яствах, чтобы восстановить их и попробовать, что ели в старину? В таком случае наш сайт в вашем полном распоряжении.

Рецепты вторых блюд к праздничному столу

Новогодние праздники или другие праздничные события не обходятся без горячего на столе. Наслаждаться едой в кругу близких людей – славная семейная традиция, но согласитесь: немного скучно есть одно и то же каждый год. Даже если вы сторонник традиционных рецептов, их всегда можно усовершенствовать. Идеи мы подсмотрели у народов мира: что-то смешали, где-то добавили яркие специи, поэкспериментировали с сочетанием ингредиентов. Результаты так вдохновили, что мы делимся самыми удачными в нашем каталоге рецептов.
Классическое мясное блюдо «Стейк филе-миньон» дополним ароматом чая и глазированными грибами. Пусть сложные названия не пугают: готовка потребует всего 20 минут вашего времени. Для вегетарианцев мы подготовили более 20 предложений. Например, бургеры «без преступления», где в качества заменителя мяса используются пикантные галеты из овощей. Овощное второе пригодится к постному празднику: рецепты ароматного рагу, гречотто и запеканок с золотистой корочкой никого не оставят равнодушным. Любители морской пищи тоже найдут угощения по душе. Судак с муссом из белой фасоли и фисташек или волшебные лодочки с лососем навсегда покорят сердца гурманов.
В разделе «Гео-Гурмания» мы собрали лайфхаки шеф-поваров, полезную информацию о правильном питании и секреты экзотических деликатесов. Готовьте в удовольствие!

Вторые блюда на скорую руку

Овсяная каша на молоке 4.5

Вашему вниманию — рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому! …далее

Добавил: Erich 14.06.2013

Жареные куриные ножки 4.4

Самый простой способ приготовить куриные ножки — это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.04.2013

Запеканка из готовой гречневой каши 4.6

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4.3

Рецепт приготовления картофельно-мясной запеканки в мультиварке очень простой, так что я часто о нем вспоминаю, когда времени на готовку нет, а домочадцев надо кормить! Ну и как же ним не поделиться? …далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2014

Стейк классический 4.0

Классический стейк из свинины – это просто нечто. Это то, что не оставит равнодушным никого, в особенности мужа, пришедшего с работы. Если вы хотите порадовать его вкуснейшим ужином, то вот вам рецепт …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27. 10.2016

Гуляш «Восхитительный» 3.9

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Куриная пиката с грибами 4.3

Предлагаю на праздничный обед или ужин приготовить очень вкусное блюдо из куриной грудки с грибами. Мясо получается нежным и с румяной корочкой, грибы — сочными. Завершает вкус соус из белого вина. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.12.2018

Форель в слоеном тесте 4.6

Форель в слоеном тесте — это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу — лосося или семгу. …далее

Добавил: Павел 25.09.2012

Сочные котлеты из куриного фарша 4.3

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Куриная грудка в сливках 4.8

В этом рецепте я расскажу, как приготовить куриную грудку в сливках вкусно и быстро. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Чеснок не обязательно использовать, но он придает мясу изюминку. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.10.2016

Диетическая куриная пицца без теста 3.

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Макароны с лисичками и сметаной 5.0

Сказать, что это вкусное блюдо — это не сказать ничего! Вы в прямом смысле слова проглотите язык! Лисички и макароны с необыкновенным сливочным вкусом, ароматом грибов и петрушки! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 19.09.2018

Картофельная запеканка на сковороде 4.6

Запеканка на сковороде — это вкуснейшее блюдо, которое сможет приготовить любой начинающий кулинар. Рецепт подойдет тем, кто ищет вариант сытного обеда или ужина на скорую руку. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.10.2018

Спагетти Карбонара 4.3

Спагетти Карбонара — сытное итальянское блюдо из пасты, бекона, сыра и яиц. Готовится оно просто и быстро. Получается очень сытным. Кушать его можно в любое время дня — на обед или ужин. Попробуйте! …далее

Добавил: Елена Соколова 02.07.2014

Куриное филе в соусе «Терияки» 3.9

Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса. …далее

Добавил: MayaMalikova 22.04.2013

Печень в молоке 4.

Печень в молоке — быстрое и вкусное блюдо. …далее

Добавил: Catalonia 31.08.2012

Подлива из говядины 4.3

Предлагаю традиционный рецепт приготовления подливы с мясом, которая подойдет к любому гарниру, будь то макароны, картофельное пюре или каша. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.03.2016

Печенка с подливкой 4.2

Нежная, аппетитная и вкусная печенка с подливкой в домашних условиях — прекрасный вариант полезного горячего блюда, которое чудесно сочетается с любым гарниром. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.08.2016

Гречка по-флотски 5.

Гречка по-флотски — вкусное, сытное и полезное блюдо. Пока отваривается гречневая крупа, приготовьте поджарку из говяжьего фарша. Всего за 20 минут у вас будет готов полноценный обед или ужин. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.12.2018

Жареная вермишель с рисом 5.0

Очень вкусный, сытный и простой гарнир из риса и вермишели. Весьма популярное блюдо восточной кухни, которое приобрело довольно много поклонников и на наших просторах. …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.12.2018

Драники с квашеной капустой 4.7

Хочу предложить вам попробовать мои драники, они не только из тертого картофеля, но и с квашеной капустой, луком. Очень сытно и вкусно, особенно со сметаной или острой аджикой. …далее

Добавил: Вика Василенко 10.01.2019

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Капуста с рисом 4.5

Капуста с рисом — очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо, на приготовление которого уходит менее получаса. Вооружайтесь хорошим рисом, любимыми специями, рецептом — и марш на кухню! 🙂 …далее

Добавил: Giggs 15.05.2013

Котлеты из фарша с начинкой 4.

Котлеты из мясного фарша можно делать с самыми различными начинками — с грибами, морепродуктами, овощами. Особо вкусными получаются котлетки с начинкой из сыра. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.06.2017

Рыба под соусом с овощами 3.9

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Баботе 5.0

Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить «Баботе», простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.02.2017

Ригатони алла норма 5.0

Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони (трубочки с бороздками). …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.05.2017

Фрикадельки «Нирвана» 5.0

Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.05.2017

Фрикадельки под томатно-сырным соусом 4.

Запах пряных трав с ноткой мускатного ореха, расплавленная моцарелла, сочные, тающие во рту фрикадельки, бокал красного вина — идеальный вариант для сытного и вкусного ужина. Угощайтесь на здоровье! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Сказочная булка с яичницей внутри 4.5

Для быстрого и сказочно вкусного перекуса предлагаю приготовить булку с яичницей внутри, а также со шпинатом, помидорами черри и ломтиками жареного бекона! Смотрите! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Паста из эпохи Средневековья 4.8

Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2017

Рыбные котлеты с творогом и кабачками 4.4

Хочу поделится оригинальным рецептиком рыбных котлет, в составе есть и рыбное мясо, и творог, и кабачки, и лук с чесночком! Все ароматно, вкусно и легко! Смотрите, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2017

Куриная печень в соусе с карри 3.9

Предлагаю еще один вариант приготовления нежной куриной печени, на этот раз в соусе с карри. Подать это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, картофельным пюре или пастой, кашами. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.08.2018

Фасоль с помидорами и цуккини 5.0

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018

Грибные шницели 5.0

Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 16.10.2018

Булгур с тыквой 5.

Любите ли вы булгур, как люблю его я? Если да, то приглашаю к столу! Будем готовить вкусное, нежное и очень полезное блюдо, которое отлично подойдет как самостоятельное или же в качестве гарнира. …далее

Добавил: Натали 08.11.2018

Макароны со сливочным маслом 5.0

Что можно быстро приготовить? Этим вопросом часто задаются студенты, люди, спешащие на работу и т. д. Макароны со сливочным маслом — блюдо из ряда: легко, быстро, сытно и вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.12.2018

Ленивые пельмени с мясом 5.0

Когда вы очень заняты, а хочется пельменей, предлагаю вот такой вариант — приготовить ленивые пельмени с мясом. Быстро, сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.01.2019

12 РЕЦЕПТОВ ВТОРЫХ БЛЮД ДЛЯ ПОСТА от… — Мармеладная Лисица

12 РЕЦЕПТОВ ВТОРЫХ БЛЮД ДЛЯ ПОСТА
от Мармеладной Лисицы

Здесь самые вкусные котлетки и тому подобные вторые блюда без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов.
Забирайте себе, пост длинный — пригодится!

1. Тефтели без мяса в томатном соусе. Там у меня в соусе присутствуют сливки, но если их исключить, блюдо получается совершенно постным.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/LzCPy2WFZJY

2. Гречаники. Тут все постно, постнее не бывает. Но зато вкусно, что от тарелки не оторваться 🙂

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/QCU7CeiyEdA

3. Постные котлеты из чечевицы и грибов. У меня они «упакованы» в гамбургер, но это совершенно не обязательно, можно только одни котлетки приготовить и подать с салатиком, рисом или картошкой.

Видео рецепт здесь: http://youtu. be/_1387sh2I38

4. Постные котлеты с «рыбным» вкусом. Мои любимые! очень советую попробовать.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/zkzzQHj6IcY

5. Оладьи из кабачков. Сейчас не совсем сезон кабачков, но некоторые люди и зимой-весной кабачки покупают. Кабачковые оладьи вполне можно без яиц и молочных продуктов приготовить. У меня два варианта в этом видео, постный тот, что без кефира и без сыра 🙂

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/6p3RnAcusg4

6. Хумус. Вкусно, сытно, постно, полезно.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/He8QvUdEZbA

7. Сейтан. Постное белковое блюдо, которое готовится из пшеничной муки. Нужно чуть повозиться, но сейтан поможет разнообразить постный стол.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/OQEERaZhYy8

8. Картофельные зразы с грибами. Без яиц, конечно, и даже без муки.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/XJWHlgjyC2Q

9. Драник на всю сковороду. Если хочется похрустеть 🙂 Очень быстрый и простой рецепт. Вполне себе аскетичный в виду того, что состоит из одного ингредиента.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/tgi-oPctEAQ

10. Бездрожжевые лепешки на сковороде. Отличная замена обычному хлебу. А их уже можно начинить хумусом, тефтельками или котлетками из чечевицы, тушеными или свежими овощами.

Видео рецепт здесь: http://youtu.be/MyR1KO9zIso

11. Оладьи из капусты без яиц и муки. Это очень достойный рецепт с большим содержанием растительного белка и клетчатки. Очень вкусно!

Видео рецепт здесь: https://youtu.be/1wlYT2Epvj4

12. Рис с овощами. Это очень вкусное и сытное блюдо.

Видео рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=-pS8kWhsd_Q

И не забывайте, что главная цель поста — не просто ограничить себя в еде, а минимизировать внешние потоки информации, чтобы простимулировать внутренние.

Еда, алкоголь, музыка, фильмы, общение, секс — все это внешние информационные потоки, которые глушат ваше внутреннее «Я» со всех сторон. Когда вы ограничиваете внешнее, вы позволяете своему внутреннему произростать и расцветать.

Осознанного вам поста!

С любовью, #TheMarmaladeFox

Веганские вторые — рецепты с фото и видео приготовления блюда

Выбирая для себя путь здорового питания, многие останавливаются на веганстве. Это принцип, базирующийся на отказе от всех продуктов животного происхождения. Опытные веганы вам скажут, что рацион без мясного, молочного и рыбного компонента вовсе не теряет своей привлекательности и вкуса. А наш сайт предлагает вам вегетарианские рецепты для вторых блюд. Мы тщательно отбираем информацию и делимся только полезными инструкциями приготовления веганского меню. В этом разделе вы узнаете, как готовить веганские вторые блюда в домашних условиях.

Постные и веганские вторые блюда: рецепты фото и видео

Здесь вы найдёте подробные инструкции, как приготовить веганские котлеты, рецепты (с фото) приготовления домашнего постного плова, а также лазаньи, пиццы и кабачковых отбивных. Мы выбрали рецепты, которые не требуют сложного поиска продуктов. Всё только доступное и простое легло в основу инструкций, опубликованных на нашем сайте.

Вы можете выбрать для своего ужина или обеда:

• веганское рагу из баклажанов, томатов и спаржи;
• ризотто с сыром фета и овощами;
• картофель, печённый по-деревенски;
• цветную капусту в панировке с зеленью;
• брокколи в томате с чесноком и пряными травами.

Это далеко не вся подборка вторых блюд для веганского рациона. Каждый день мы пополняем коллекцию новинками, которые присылают наши друзья, постоянные пользователи и гости нашего сайта.

Какие здесь есть рецепты веганских вторых блюд?

Веганская кухня потрясает разнообразием! Ведь ограничивая свой рацион отборным перечнем продуктов, приходится, буквально, выдумывать кулинарные шедевры. Это помогает насытить меню, действительно, вкусной и полезной едой.

Мы не публикуем здесь рецепты, взятые на чужих сайтах! Для нас важно, чтобы инструкция приготовления соответствовала реальности. У нас размещены только проверенные рецепты, которые неоднократно готовили настоящие веганы.

Своей находкой можете поделиться и вы! Если вы не нашли на наших страницах инструкции по приготовлению своего любимого веганского второго блюда, присылайте рецепт нам. Отлично, если вы сможете подкрепить публикацию уникальными фото или видеоматериалами. Можно прислать пошаговые фотографии процесса приготовления или снять небольшой ролик, описывающий главные моменты готовки. Но, если этих материалов нет, сгодится и фото готового блюда. Это важно! Ведь каждый человек, ищущий рецепт, хотел бы заранее увидеть, как будет выглядеть результат готовки.

Веганское горячее блюдо

Вы спросите, что же едят веганы на второе? Ответим, рацион вегана очень ярок и разнообразен! Это может быть веганское горячее блюдо или холодная закуска. Главное, чтобы пища состояла из полезных продуктов. Только то, что дарит нам природа идёт для приготовления сытного и полезного вегетарианского обеда или ужина! В этом суть и основной секрет сохранения молодости, здоровья, гармонии с собой и окружающим миром.

Желаем вам удачи в ваших начинаниях и приятного аппетита!

Что приготовить на обед: простые пошаговые видео рецепты сытных и вкусных блюд

Что приготовить на обед: простые пошаговые видео рецепты сытных и вкусных блюд

Основным критерием дневного приема пищи является питательность. Именно на обед должно приходиться 45-50 процентов дневной нормы калорий. Рецепты подбираются таким образом, чтобы восполнить растраченные с утра силы и обеспечить организм энергией для послеобеденной работы. Это могут быть мясные блюда, салаты, супы, каши и хлеб. Важно сочетать продукты таким образом, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми элементами – белками, жирами, углеводами, витаминами и микроэлементами.

Что приготовить на обед для сбалансированного рациона? Мы подобрали лучшие пошаговые видео рецепты, которые легко и просто приготовить дома.

Простые варианты

Зритель узнает, как приготовить лагман, легкий диетический суп из рыбных консервов, суп-лапшу, запечь куриное мясо с картофелем или замороженными овощами, что можно приготовить на обед в качестве первых и вторых блюд в мультиварке или на газовой плите. Лайфхаки от повара: как вместе сварить нарезанные кубиками сырую свеклу, морковь и картофель с сохранением цвета.

За 30 минут

В видео из серии «Вкусная минутка» собраны простые домашние рецепты полноценного обеда из пяти блюд, которые выходят за минимальное количество времени (6-10 минут). Научитесь готовить легкий бульон с куриным филе, шампиньонами, кабачком и болгарским перцем, нанизанными на бамбуковые шпажки. Стол дополняют нарезанные свежие овощи с заправкой из оливкового масла, яблочного уксуса и меда, отбивные из свинины, сухарики к бульону и рулет с повидлом. Процесс показан с применением кухонных аксессуаров, все продумано так, что экономится каждая минута.

Вкусно и быстро

Отличное видео для шустрых поваров. Простоту процесса по достоинству оценят начинающие хозяйки.

Тушеная капуста

Шеф-повар Василий Емельяненко рассказывает о двух вариантах готовки тушеной капусты: постной и с добавлением жареного свиного бекона. Необходимы ингредиенты: квашеная капуста (можно заменить свежей), лук, томатная паста, растительное масло. Рекомендован оптимальный набор специй для капусты (тмин, лавровый лист, сухое семя укропа, черный перец). На все про все уходит около получаса. Интересная подача информации в виде беседы со зрителем, которые придерживаются поста или любители мяса. 

Курица с картофелем в сметане

Эта вкуснятина подойдет для всей семьи — легко готовится в домашних условиях. Предварительно замаринованные в сметане кусочки курицы смешиваются с крупно нарезанным картофелем, луком, чесноком и специями по вкусу. Натертый сыр – для посыпки. Запекание в духовке на среднем огне занимает около часа. Плюсом является то, что нет необходимости в гарнире, мясо готовится вместе с картофелем. 

Ленивые голубцы

Ирина Хлебникова, автор кулинарного видеоблога, описывает свой способ приготовления «ленивых» голубцов. Основные ингредиенты: мясной фарш, нашинкованная капуста, отваренный до полуготовности рис, яйцо. Для подливы – морковь, лук, сметана, прокрученные помидоры, чеснок, специи. В отличие от классических голубцов, строгое соблюдение рецептуры не обязательно. Пошагово демонстрируется последовательность готовки, правила укладки голубцов на противень для запекания, различные способы нарезки капусты (молодой, старой). Даны советы по добавлению в подливу сахара, томатной пасты для улучшения вкуса и цвета. Время приготовления: примерно час. 

Сытный и вкусный

Рекомендовано тем, кто не боится набрать лишний вес. Здесь понадобится крупно нарезанный дольками сырой картофель и предварительно замоченная в водном солевом растворе свинина (сало с большими мясными прожилками). На готовку уходит 20-25 минут. Технология выдержана так, что готовое блюдо не содержит жира и излишней жидкости, получается с поджаренными кусками картофеля и мяса. Соль, перец, лавровый лист добавляются по желанию. В конце ролика автор делится советом, как предотвратить появление плесени в раскупоренной банке с солеными огурцами.  

С сыром сулугуни

В видео от канала «Кухня на любой вкус с Еленой Ус» дается пошаговый рецепт сытной овощной запеканки. Понадобятся предварительно обжаренные до румяной корочки нарезанные овощи – молодой картофель, баклажан, болгарский перец, помидор, которые нужно уложить в определенной последовательности. Наличие натертого на крупной терке сыра сулугуни добавляет овощам оригинальный вкус. Блюдо калорийное, на его приготовление уходит примерно 40 минут. Для семейного обеда или праздничного стола.

Для большой семьи

В ролике пойдет речь об особенностях блюда восточной национальной кухни. Готовится легко, быстро, из доступных продуктов: мяса, картофеля, моркови, лука. Рекомендованные специи – по вкусу. Показан процесс замешивания теста для изготовления маленьких «шайбочек» (штрулей), которые добавляются в конце готовки поверх мяса и тушенных овощей. Видерецепт максимально лаконичный, с легкой музыкой и титрами о времени и последовательности готовки, количестве необходимых ингредиентов.  

Минтай в сметане с овощами 

Оригинальный способ тушения минтая в сметане с луком и морковью заинтересует зрителей, предпочитающих правильное  питание. Особенность в том, что минтай предварительно не обжаривается. Уложенные слоями сырая рыба, лук и морковь «томятся» в сметанном соусе на слабом огне 15-20 минут. Понадобятся специи: приправа, смесь перцев, лавровый лист. Рыбка получается сочной. Можно подать с гарниром (капуста, картофель). 

Быстрый постный обед

С видео кулинарного канала «Готовим дома» зритель разнообразит меню тремя постными блюдами: гречневым супом, рисом с овощами и запеченными с медом и изюмом яблоками. Полезные и низкокалорийные, они готовятся в течение 30 минут из доступных продуктов. Для супа с морковно-луковой зажаркой понадобятся картофель, гречка, специи по вкусу. Для второго – рис, замороженные овощи, приправа (смесь итальянских трав). На десерт — запеченные яблоки.

Пасты скорую руку

Если хочется снизить количество потребляемой пищи, стоит обедать в компании. Научные исследования показали: общение во время еды помогает заглушить аппетит, так как за тягу к еде и социальное поведение отвечает один и тот же участок мозга.

Смотрите также: 

рецептов корейских основных блюд от Cooking Korean food with Maangchi

Традиционно основным блюдом корейской трапезы является рис, к которому добавляют суп и банчан. Однако в корейских ресторанах эти блюда часто преподносят покупателям как вторые.

Блюдо с лапшой и соусом из черной фасоли

Jaengban-jjajangmyeon
쟁반 짜장면

Холодный суп с лапшой кимчи

Кимчимари-гуксу
김치말이 국수

Пельмени с курицей

Dakgogi mandu
닭고기 만두

Острое рагу из тунца

Чамчи-дзигаэ
참치 찌개

Чаша для здорового овощного риса

Keon-gang-sik yeongyangbap
건강식 영양 밥

Жареная лапша и овощи

Легкая чапча
잡채

Мапо тофу в корейском стиле

Мападубу
마파 두부

Жареный рис с кимчи с морепродуктами

Хэмуль-кимчи-боккеумбап
해물 김치 볶음밥

Кимчи рагу с тунцом

Чамчи-кимчи-дзигаэ
참치 김치 찌개

Куриные грудки, тушеные в остром соусе

Dakbokkeumtang
닭 볶음탕

Лапша с острым соусом на тарелке

Джэнгбан-гуксу
쟁반 국수

Говядина и грибы, обжаренные с рисом

Soegogi-beoseot-deopbap
쇠고기 버섯 덮밥

Рыбный пибимпап с икрой

Аль-бап
알밥

Рубленые, приправленные и жареные говяжьи ребрышки с сыром

Сыр токгалби
치즈 떡갈비

Жареный цыпленок по-корейски

Сиджанг-тонгдак
시장 통닭

Суп-лапша с красной фасолью

Пат-калгуксу
팥 칼국수

Жареный лук, мясо и овощи

Бучу-чапчэ
부추 잡채

Острое тушеное мясо из свинины

Дваэджигоги-дзигаэ
돼지 고기 찌개

Кимбап наизнанку

Ню-кимбап
누드 김밥

Жареный цыпленок

Tongdak-gui
통닭 구이

Пышные булочки со сладкой красной фасолью на пару

Цзиньппан
찐빵

Тушеные ножки для свиней

Йокбал
족발

Суп из ростков сои с рисом

Kongnamul-gukbap
콩나물 국밥

Блюдо из девяти деликатесов

Гучжолпан
구절판

Пикантные куриные друметты BBQ

Маын-дакбонги
매운 닭 봉구이

Каша фасоль

Kongjuk
콩죽

Острая, жевательная, кисло-сладкая лапша с острым запахом

Jjolmyeon
쫄면

Рис с красной фасолью

Патбап
팥밥

Ломтики осьминога в кунжутном соусе

Мунео-сухое
문어 숙회

Булгоги рагу в глиняном горшочке

Ttukbaegi-bulgogi
뚝배기 불고기

Жареная камбала с приправами

Гаджами яннём-твигим
가자미 양념 튀김

Цыпленок жареный в масле

Хеони-беотео-чикин
허니 버터 치킨

Рагу из корейского краба

Kkotgetang
꽃게탕

Грибной суп

Beoseot-deulkkae-tang
버섯 들깨 탕

похмельный суп из бычьей кости

Ppyeo-haejangguk
뼈 해장국

Креветки и азиатские клецки с чесноком

Saeu buchu mandu
새우 부추 만두

Жареный цыпленок с острым чесноком

Kkanpunggi
깐풍기

Каша из красной фасоли

Dongji-patjuk
동지 팥죽

Блины Мунг

Bindaetteok
빈대떡

Ролл со свининой

Bo-ssam
보쌈

Огненный цыпленок с сыром

Сыр булдак
치즈 불닭

Котлета из свинины

Donkkaseu
돈까스

Каша говяжья и овощная

Soegogi-yachaejuk
쇠고기 야채 죽

Острое мягкое рагу из тофу с кимчи и свиной грудинкой

Кимчи-сундубу-дзигаэ
김치 순두부 찌개

Острый кальмар на гриле

Оджинё-тонги
오징어 통구이

Рисовые рулетики с омарами и водорослями

Кимбап с лобстером
랍스터 김밥

Пельмени с кимчи королевского размера

Кимчи-ванманду
김치 왕만두

Говяжьи ребрышки, фарш с приправами и гриль

Ттеокгалби
떡갈비

Рисовые рулетики с водорослями

Гимбап
김밥

Домашний куриный суп с лапшой

Дак-калгуксу
닭 칼국수

Тушеное мясо из кимчи и скумбрии по-походному

Кимчи годеунгео-тонджорим чжигаэ
김치 고등어 통조림 찌개

Жареный цыпленок с хрустящей корочкой

Дакганчжон
닭강정

Острый жареный цыпленок с овощами

Дакгалби
닭 갈비

Шашлык из свинины Doenjang

Maekjeok
맥적

Корейский рамен

Рамён
라면

Холодный салат с острым горчичным соусом

Gyeoja-naengchae
겨자 냉채

Жареный рис

Боккеумбап
볶음밥

Жареный окунь по-корейски с соусом из приправ

Domi-yangnyeom-gui
도미 양념 구이

Суп из говяжьих ребрышек

Гальбитанг
갈비탕

Рыбный суп

Eomukguk
어묵 국

Шашлык из свинины острый

Дваэджибулгоги
돼지 불고기

Шашлык из маринованной говядины по-корейски

Пульгоги
불고기

Рис из сладкого картофеля

Гогума-бап
고구마 밥

Сайра тушеная

Кконгчи-дзерим
꽁치 조림

Каша с семенами черного кунжута

Хеукимджаджук
흑임자 죽

Тушеные короткие ребрышки из говядины

Макгалби-джим
막 갈비찜

Холодный суп из лапши с редисом и водой кимчи

Дончими-гуксу
동치미 국수

Острая смешанная лапша

Бибим-гуксу
비빔 국수

Традиционный тушеный цыпленок в остром соусе

Dakbokkeumtang
닭 볶음탕

Пряные щенки с лапшой

Гольбаенги-мучим
골뱅이 무침

Карта тофу

Мападубу
마파 두부

Сладкий рис с тыквой

Данхобакбап
단호박 밥

Пибимпап из проростков сои

Kongnamulbap
콩나물 밥

Курица тушеная с овощами

Дакджим
닭찜

Блюдо из сырой рыбы

Мотыга
회

Острый суп из сырой рыбы

Малхое
물회

Кисло-сладкий и острый жареный цыпленок по-корейски

Яннём-тонгдак
양념 통닭

Суп из бычьей кости

Соллеонгтанг
설렁탕

Жареный тофу, фаршированный рисом

Юбучобап
유부 초밥

Рис, опаленный рис и чай из опаленного риса

Bap, nurungji, sungnyung
밥, 누룽지, 숭늉

Свинина, жареная в остром соусе

Dwaejigogi-bokkeum
돼지 고기 볶음

Свиные булочки на пару

Jjinppang-mandu
찐빵 만두

Короткие ребрышки из говядины на гриле

LA galbi
LA

Сырая говядина с приправами

Юхое
육회

Курино-куриный суп

Yeonggye-baeksuk
영계 백숙

Суп-лапша, порванная вручную

Sujebi
수제비

Свиная грудинка на гриле

Samgyeopsal-gui
삼겹살 구이

Суп с соевым молоком и лапшой

Kongguksu
콩국수

Треугольный пакетик риса, завернутый в листы сушеных водорослей

Самгак-гимбап
삼각 김밥

Суп из свиных костей

Гамджатанг
감자탕

Каша с морским ушком

Чонбокджук
전복죽

Суп рисовый

Ттеокгук
떡국

Свинина (или говядина) в кисло-сладком соусе

Тансуюк
탕수육

Острый смешанный суп с лапшой из морепродуктов

Джамппонг
짬뽕

Тыквенная каша

Хобакджук
호박죽

Острое рыбное рагу

Maeuntang
매운탕

Тушеные короткие ребрышки из говядины

Гальби-джим
갈비찜

Сырая рыба с рисом и овощами

Hoedeopbap
회덮밥

Холодная, острая, жевательная лапша

Bibim-naengmyeon
비빔 냉면

Лапша холодная в охлажденном бульоне

Mul-naengmyeon
물 냉면

Пельмени

Манду
만두

Сладкий и хрустящий жареный цыпленок

Дакганчжон
닭강정

Легкие пулькоги

Мак-булгоги
막 불고기

Жареный рис кимчи

Кимчи-боккеумбап
김치 볶음밥

Острый мягкий тушеный тофу с морепродуктами

Хэмуль-сундубу-дзигаэ
해물 순두부 찌개

Рис, смешанный с овощами, мясом, яйцом и пастой из перца чили

Пибимпап
비빔밥

Острый суп из говядины и овощей

Юкгэчжан
육개장

Куриный суп с женьшенем

Самгетан
삼계탕

Рисовые рулетики из морских водорослей и тунца

Чамчи-гимбап
참치 김밥

Лапша с соусом из черных бобов

Jjajangmyeon
짜장면

Лапша из сладкого картофельного крахмала, обжаренная с овощами

Japchae
잡채

Шашлык из говядины на гриле по-корейски

Soegogi-gui
쇠고기 구이

Тушеная говядина на гриле

Пулгоги-джунгол
불고기 전골

Рагу из ферментированной соевой пасты, смешанной со свежим салатом

Doenjang-jjigae geotjeori bibimbap
된장 찌개 겉절이 비빔밥

Рецепты веганского ужина из 3 блюд для двоих (видео)

2 февраля 2020 г. автор Jhanelle / Обновлено: 4 февраля 2021 г.

Удивите своего партнера или проведите веселое свидание, приготовив эти вкусные рецепты веганского ужина из 3 блюд на двоих.Это безглютеновые веганские версии классической, удобной еды, достойной совместного использования, которая понравится вам обоим.

Эти рецептов веганского ужина на двоих идеально подходят для романтического ужина для вашего партнера.

Особенно, если вы не хотите мучиться с бронированием.

А если у вас есть особые диетические предпочтения, это может сделать ужин вне дома еще более сложным.

Если вы хотите без лишних хлопот пообедать со своим партнером, вот отличное решение.Вы можете приготовить легкий и вкусный веганский обед из 3 блюд , который они всегда будут помнить.

Этот веганский ужин на двоих состоит из вкусных рецептов комфортной еды, которые понравятся даже вашему партнеру-вегетарианцу. Самое приятное то, что они также не содержат глютен.

Так что, если вы когда-нибудь задумывались, что приготовить для своей подруги-вегетарианки без глютена, не волнуйтесь, потому что я вас приготовлю!

Вы можете приготовить эти рецепты на День святого Валентина, дни рождения, юбилеи или любое другое свидание.Сделайте это как сюрприз или приготовьте это блюдо вместе.

Рецепты веганского ужина из 3 блюд

Веганская закуска: наггетсы из цветной капусты, глазированные терияки

Вы не пропустите куриные наггетсы, попробовав эти терияки из цветной капусты. Они вызывают привыкание и являются идеальной веганской закуской, которой можно поделиться с партнером.

Вы будете наслаждаться каждым их кусочком. Их легко сделать с минимальной подготовительной работой.

Их также можно приготовить во фритюрнице! Обратите внимание на мои крылышки из цветной капусты для веганской фритюрницы.

Если вы хотите более острый соус, попробуйте рецепт соуса буйвола из моего сэндвича с курицей «Острый веганский буффало».

Основное блюдо для веганов: феттучини Альфредо без молочных продуктов с обжаренными вешенками

Этот веганский феттучини альфредо наполнен ароматами, которые понравятся вашим вкусовым рецепторам. Эти обжаренные вешенки действительно выводят это блюдо на новый уровень. Он очень сливочный, вкусный и без глютена.

Плюс нет ничего более романтичного, чем паста.Если вы хотите еще более сытное веганское основное блюдо, попробуйте мою пасту с тофу и альфредо или веганскую лазанью для двоих.

Качество макаронных изделий без глютена варьируется от производителя к бренду. Мои любимые — Tinkyada, Jovial и Barilla. По текстуре они больше всего напоминают макароны на основе пшеницы, и они не менее приятны.

Обязательно готовьте в течение времени, рекомендованного на упаковке для al dente , так как они могут легко пережариться.

В этом рецепте используется молоко из кешью, но если вы хотите вариант без орехов, попробуйте мой соус Альфредо с овсяным молоком и используйте безглютеновую муку и пасту.

Веганский десерт: сладкие пирожные

Могут ли пирожные быть вкусными и вкусными без молочных продуктов и яиц? Держите пари, они могут! Эти веганские пирожные шоколадные, липкие и, что самое главное, не содержат глютена! Честно говоря, они на вкус лучше, чем невеганские пирожные.

Жевкость и насыщенный темный шоколад доставят удовольствие вашим вкусовым рецепторам. Их так быстро и просто сделать.

Возьмите несколько ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть в кладовой, и у вас будет несколько вкусных пирожных, которыми вы можете поделиться с партнером в кратчайшие сроки.

Посмотрите карту рецептов с простым видео ниже, чтобы узнать, как приготовить эти вкусные блюда!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Amazon Disclosure

Как приготовить вкусное второе блюдо: простые и вкусные рецепты

Планируя основное блюдо на званый обед, нужно действовать осознанно. Ужин из нескольких блюд может быть восхитительно приятным опытом для гостей вечеринки, но это кулинарное минное поле.Нет ничего хуже неудавшегося званого обеда. Для неопытного домашнего шеф-повара званый обед может быть настоящей комедией ошибок, когда ошибки усугубляются, пока измученный хозяин не падает в обморок, соскребая с противня обугленные остатки торта, который он забыл в духовке.

Или, надеюсь, нет. В этой статье мы расскажем вам о самой важной части вашего званого ужина: об основном блюдо. Независимо от того, выберете ли вы жаркое, блюдо из морепродуктов или экзотическое азиатское угощение, ваше основное блюдо обязательно доставит удовольствие всем вашим гостям.

Распространенные ошибки при планировании основного блюда

Одна вещь, о которой забывают многие планировщики основного блюда, — это правильно спланировать. Лучший способ сделать это — сначала собрать всю информацию, которую вы можете получить. Это означает, что нужно заранее связаться с вашими гостями, чтобы узнать об аллергии и других диетических ограничениях, которые могут присутствовать на вашем званом ужине. Ничто так не портит официальное мероприятие, как необходимость вырвать эпи-ручку!

Хотя в зависимости от компании, которую вы составляете, может быть невозможно удовлетворить потребности каждого, определенно стоит быть внимательным — и ваши гости оценят это.В зависимости от ваших гостей требования к еде могут меняться каждый раз, но хорошее практическое правило заключается в том, что вегетарианский вариант — хороший выбор. Люди обычно очень понимающие, но в зависимости от того, где вы живете, ваши еврейские, мусульманские или индуистские гости также могут иметь диетические ограничения, о которых важно знать.

Еще одна ошибка новичков на званых обедах — это не сосредотачиваться на вещах, которые можно приготовить заранее. Пытаться приготовить все сразу, одновременно пытаясь развлечь гостей и убедиться, что всем комфортно, может стать настоящим кошмаром для хозяев.Хотя это может в основном относиться к первым блюдам, заблаговременное приготовление основного блюда — уловка, которая действительно может сработать. Многие тушеные блюда и другие блюда, приготовленные на медленном огне, на самом деле выигрывают от того, что их готовят накануне и повторно разогревают, так как ночное время в холодильнике, кажется, работает, чтобы позволить ароматам смешаться, смешаться и уравновеситься во что-то, что на вкус намного лучше, чем блюдо выходит свежим с плиты.

Легко, но по-особенному — как правильно выбрать основное блюдо

Основное блюдо, являющееся центральным элементом трапезы, во многом зависит от него.Поэтому важно проявлять стратегию. Здесь вы хотите чего-то, что понравится всем, впечатлит ваших гостей и, что самое главное, вкусно поесть. Однозначно, не забывайте об этом.

Выбор необычного или необычного блюда — отличный способ добавить интерес к вашей еде. Многие люди едят курицу каждый день, но как часто они садятся за сочную тарелку утиного конфи с луком-шалотом? Кроме того, эту утку-конфи легко приготовить заранее, что сэкономит вам драгоценное время, чтобы жонглировать закусками или иным образом развлечь гостей.

Еще один привлекательный ингредиент — необычные морепродукты. Морские гребешки всегда нравятся публике, они проходят важную грань между экзотикой и узнаваемостью и предлагают отличные возможности для впечатляющей презентации. Этот простой рецепт обжаренных морских гребешков с томатным соусом — проверенный и истинный угощение публики — и быстрый к использованию.

Еще один проверенный способ впечатлить гостей ужина — приготовить необычный рецепт из далекой страны, в данном случае Китая. Это легкое вегетарианское жаркое — отличный способ поразить гостей, питающихся растениями, и одновременно насладиться весенним изобилием — свежие хрустящие овощи, смешанные в жарком, создают весеннюю смесь вкусов.

Еще одно легкое, но экзотическое блюдо ищите в Южной Америке. Бразильцы всегда готовили Moqueca de Camarao, и теперь ваша очередь. Эти восхитительные бразильские креветки и рагу из рыбы, приправленные перцем чили и чесноком и залитые пикантным томатным соусом, поистине являются воплощением изысканной южноамериканской кухни. Его сильный, резкий вкус обязательно произведет впечатление. Сочетайте его с крепким красным вином для еще лучших результатов.

Может быть, званые обеды не такие уж и страшные

С этими рецептами и советами ваш следующий званый обед обязательно будет легким.Даже если вы не планируете ужин, а просто ищете несколько хороших советов и вдохновения для следующего основного блюда, это должно быть гораздо менее пугающей перспективой.

Важно учитывать диетические потребности ваших гостей при планировании основного блюда, да и всех остальных блюд. Кроме того, желательно выбрать блюдо, которое можно хотя бы частично приготовить заранее, а некоторые блюда даже лучше на день позже. Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это сила экзотических и необычных ингредиентов, которые добавляют искру в вашу вечеринку.Наконец, вам нужно убедиться, что он вкусный! Наслаждайтесь рецептами и готовьте!

Chicken Divan (Plus Video Tutorial)

• Share 551
• Pin 2394
• Yummly 92

Этот куриный диван — восхитительный способ украсить курицу, и он идеально подходит для особого случая или ужина партия.

Некоторое время назад я отдал дань уважения маме ко Дню матери и упомянул, что собираюсь приготовить одно из ее фирменных блюд — куриный диван.

Сегодня я подумал, что обновлю и переиздаю это, так как мы находимся в самом центре сезона удобной еды и запеканок.

Я также недавно сделал видеоурок, чтобы показать вам, как это просто сделать.

Этот соус такой потрясающий! 😋

Я все еще хотел, чтобы это было действительно вкусно, и я не хотел идти на компромисс по аромату . Поэтому мой подход — сделать ее оригинальное блюдо более дружественным к настоящей еде.

Это по-прежнему декадентское блюдо с густым сливочно-сырным соусом.Ням.

Это немного больше работы, чем я обычно делал бы, например, за семейным ужином в будние дни. Но полностью СТОИТ. ЭТО.

Прежде чем я расскажу об изменениях, позвольте мне просто сказать, что Я буду есть маминую версию этого рецепта в любой раз, когда она захочет сделать это для меня.

Хотя иногда я осторожен в выборе еды, иногда нет. Все продукты подходят, и Я не сноб в еде . 🙅🏼

Иногда мне нравится экспериментировать с разными ингредиентами, чтобы изменить старый рецепт.Именно это я и сделал здесь. 😎

Оригинальный рецепт куриного дивана для мамы

Вот ее оригинальный рецепт куриного дивана … рецепт ЙОЛО, если хотите. 🙂

Я только что сфотографировал ее карточку с рецептами, чтобы не путать Google с двумя схемами рецептов в одном посте. 🤓😜 #FoodBloggerProblems

Изменения рецепта

А теперь позвольте мне рассказать вам, как я изменил рецепт куриного дивана моей мамы. Это как моя собственная маленькая версия Not My Mama’s Meals.🙂

Итак, первое, что я сделал, это разделил ее рецепт пополам , потому что я знал, что все это сделает слишком много сена-сена для моей маленькой семьи из четырех человек. Моя версия рассчитана на четыре-шесть порций. Если вы делаете это для толпы, удвойте!

Во-вторых, я заменил консервированный крем куриного супа домашней версией, приготовленной из небольшого количества смеси муки и масла (AKA roux), молока и куриного бульона.

Примечание: если вы хотите, чтобы учебник по крем-супу можно было использовать в ЛЮБОМ другом рецепте, вот мой учебник по домашнему крем-супу.Это СУПЕР удобно знать эту маленькую уловку! Но вернемся к куриному диванчику!

В-третьих, я заменила плавленый сыр из маминого блюда на настоящий сыр Фонтина. Ням. Я очень доволен этим. 🙌🏻 Совершенно вкусно! 😋

Наконец, я сделал это немного проще, воспользовавшись преимуществами приготовления пищи, используя предварительно приготовленную курицу. В качестве основы для этого рецепта я использовала измельченную курицу в горшочке быстрого приготовления. Вместо того, чтобы измельчить его, я разрезала его на небольшие кусочки. Вы также можете использовать купленную в магазине курицу-гриль.

Это была ВЫИГРЫША! Это было ТАК хорошо! 👏🏻🤗

Инструменты, используемые для создания этого рецепта

Примечание. Это партнерские ссылки Amazon. Покупки по этим ссылкам поддерживают этот сайт без дополнительных затрат для вас.

Рецепт куриного дивана

Надеюсь, вам понравится этот рецепт куриного дивана! Прикрепите его и поделитесь, если он вам нравится.

Куриный диван

Этот куриный диван — отличный способ украсить курицу, а также он идеально подходит для особого случая или ужина.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки муки
• 1/3 стакана куриного бульона
• 1/4 стакана молока Я использовал 1%
• 1/4 чайной ложки чеснока щепотка перца
• 1/2 стакана сметаны (обычной или легкой, но НЕ обезжиренной)
• 1,5 столовой ложки хереса для приготовления
• 3/4 стакана сыра фонтина, порванного или нарезанного мелкими кусочками, 132 грамма
• 2 стакана приготовленных соцветий брокколи
• 16 унций моей приготовленной измельченной курицы

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Налейте в небольшую кастрюлю 2,5 см воды и добавьте соцветия брокколи.

3. Доведите воду до кипения; убавьте огонь и закройте крышкой на четыре минуты.

4. Снимите брокколи с огня и процедите; отложить.

5. В большой сковороде растопите сливочное масло на слабом огне (около 1,5–2 минут)

6. Добавьте муку и перемешайте, чтобы все перемешалось; готовить около минуты на слабом.

7. Добавьте молоко, куриный бульон, чесночную соль, перец и кулинарный херес и взбейте, чтобы смешать.

8. Готовьте на среднем огне до загустения около 2 минут.

9. Добавьте сыр и сметану.

10. Выключите огонь и продолжайте помешивать, пока сырные кусочки не растают.

11. Обрызгайте форму для запекания на 2,5 литра кулинарным спреем.

12. Равномерно посыпьте измельченной курицей и приготовленную брокколи.

13. Полить курицу и брокколи смесью сырного соуса и посыпать небольшим количеством паприки (около 1/8 чайной ложки) для украшения.

14. Выпекать при температуре 375 до образования пузырей и золотистого цвета, около 24 минут.

15. Достаньте из духовки и подавайте с отварным рисом.

Примечания к рецепту

Информация о пищевой ценности является приблизительной и была рассчитана с использованием генератора этикеток с рецептами. (Рис не включен в информацию о питании.)

Пищевая ценность

Куриный диван

Количество на порцию

калорий 254 калорий из жиров 135

% дневная норма *

Сахар 2 г 2%

Белок 22 г 44%

Витамин A 615IU 12%

Витамин C 28.1 мг 34%

Кальций 141 мг 14%

Железо 0,7 мг 4%

* Процентные дневные значения основаны на диете на 2000 калорий.

(Посещали 537 324 раза, сегодня 164 раза)

• Поделиться 551
• Значок 2394
• Вкуснятина 92

Вегетарианские и веганские рецепты на День благодарения, чтобы закрепить меню

Малайский каштан Кабоча из тыквы и соус, полный ароматных согревающих специй, делают это блюдо в бенгальском стиле отличным кандидатом на стол в честь Дня благодарения. Он уже стал фаворитом сотрудников компании «Жадно».

Сладкий картофель с пряностями тахини, загруженный . Зачем выделять сладкий картофель в раздел на День Благодарения, если он также может сиять в центре тарелки? Тахини, сумах и семена граната придают аромату Ближнего Востока.

Тыква, грецкий орех и шалфей Crostata .Это пикантный пирог, завершающий все пикантные пироги, блюдо, которое устанавливает новую (высокую) планку того, как должно выглядеть праздничное вегетарианское блюдо. Сливочная, землистая тыква с хрустящей маслянистой корочкой. Прощай, тофурки!

Жаркое из фаршированной тыквы . Избавьтесь от потенциального стресса от жарки и фарширования кабачков, обжарьте кабачки отдельно перед тем, как наполнить их глазированным луком, грибами и ореховой фруктовой смесью риса. Вы можете приготовить все компоненты заранее, за неделю, а затем собрать и приготовить последнее жаркое на День Благодарения.

Жареный гриб портобелло, пекан и каштан Веллингтон . Вот что нужно сделать, если вы хотите что-то впечатляющее и декадентское, но при этом простое в сборке. (Посмотрите, насколько это просто, в этом видео.) Начинку можно хранить в холодильнике до пяти дней; Собранное блюдо перед запеканием можно оставить в холодильнике до трех дней. Вы можете сделать это веганское блюдо, найдя веганское слоеное тесто (например, Pepperidge Farm) и используя немолочный крем, чтобы запечатать тесто.

Вегетарианский жареный зверь . Стопки овощей, приправленные соусом песто с шалфеем и копченым сыром. Подаются на подушке из кускуса или орзо. (Сделайте его веганским, заменив веганский сыр.) Все это можно жарить и хранить в холодильнике до трех дней, а затем повторно нагревать (завернуть в несколько слоев фольги) примерно 30 минут в духовке с температурой 300 градусов. Посмотрите, как все это сочетается, в этом удобном видео.

Тыквы Бирьяни, фаршированные . Эти сезонные красоты полны теплых пряностей, ароматны и восхитительны.Нам больше всего понравилось это с небольшим кабоча-кабачком, но вы можете использовать различные маленькие кабачки для визуального воздействия. Первый этап запекания тыквы можно сделать за три дня до приготовления.

Домашние рецепты для любителей поесть. Легкие и вкусные блюда

Найдите домашние рецепты и удивите своих гостей

В компании «Сладкие и соленые блюда» мы стремимся упростить и сократить процесс поиска идеального рецепта на любой случай . Вот почему мы создали различные категории наших блюд, которые вы можете легко просматривать.Вы можете выбрать из завтраков , ланч-боксов , закусок , супов , тушеных блюд , основных блюд , карессоулз , салатов , десертов , десертов , десертов , или даже кето-питание . Для тех, кто любит овощи, мы также приготовили множество вегетарианских блюд . Между тем, в разделе « Instant Pot Recipes » вы найдете идеи для вкусных блюд, которые вы можете приготовить на своей любимой мультиварке.Это отличный способ сэкономить время и одновременно приготовить вкусный ужин! Конечно, вы также можете поискать на нашем сайте свои любимых блюд и ингредиентов! Просмотрите все идеи для вкусных блюд с Курица , Свинина , Говядина , Морковь , Картофель , Брокколи , Грибы и другие, и выберите свои любимые!

Попробуйте самые вкусные рецепты на любой случай

Все мы знаем, что каждое время года имеет свои правила, основные вкусы и главные ингредиенты. Именно поэтому мы подготовили рецепты для таких знаменательных событий, как День Благодарения , Рождество , Пасха, Хэллоуин , День Святого Валентина , День Святого Патрика и различные патриотические праздники. Для Halloween и осени вы можете попробовать несколько вкусных рецептов с тыквой в качестве основного ингредиента. Обязательно попробуйте такие популярные десерты, как тыквенные батончики с шоколадной крошкой и тыквенный пирог с пеканом Чизкейк . Не могли не забыть и новогодних блюд, блюд.Вот почему мы подготовили десятки рецептов таких праздничных продуктов, как сочное Медленноварка Праздничная глазированная ветчина , Лучший сырный картофель или Рождественское сахарное печенье . Просмотрите наш сайт и найдите самые вдохновляющие идеи!

рецептов морепродуктов, которые отлично подойдут для развлечения

Подавайте морепродукты к следующему обеду, который объединяет голодных друзей и семью, и сделайте их привлекательным предметом внимания за общим столом. Почему вы должны подавать свежую рыбу, такую ​​как пухлое филе обжаренного морского окуня, изображенное здесь, и ракообразных, как пресноводных, так и соленых? На то есть две веские причины: они вкусные и полезные для нас.

Но есть гораздо больше причин для развлечения с этими белками: рыба и моллюски, как правило, легче сидят в нашем животике, чем их наземные пасущиеся собратья, потому что их белки легче перевариваются — мы легче встаем с рыбного стола. Выловленные в дикой природе моллюски и рыба, как правило, сезонные, и это особенно верно, если вы любите делать покупки на местном уровне и экологически рационально.Есть что-то внутреннее удовлетворение и радость в знании, что вы наслаждаетесь едой, сезон которой скоротечен. Что касается фермерских блюд (например, лосося и бранзино), приятно знать, что ваш любимый способ их приготовления не зависит от времени года.

Посещение местного рынка морепродуктов и фермерских хозяйств — это всегда обучение тому, что доступно на местном уровне (и когда), а мгновенное подключение делает проверку устойчивости конкретного улова или соленой культуры легкой задачей. Если это не вариант для вас, мы рекомендуем Наблюдать за морепродуктами в Monterrey Bay Aquarium, чтобы узнать, какие варианты морепродуктов наиболее экологически безопасны в вашем местном продуктовом магазине.

Из освежающего салата из сырого арктического голца, «приготовленного» просто в цитрусовом соке, и устриц на гриле, залитых коричневым маслом, самого простого обжаренного филе подошвы и довольно обильного пирога с лососем в горшочке, вот наши лучшие пескатарианские блюда, чтобы накормить толпа восхитительно.