Коктейльные салаты рецепты
Детальное описание: коктейльные салаты рецепты от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Основные ингредиенты
Легкие красивые закуски готовят из тех же продуктов, что и обычные праздничные салаты. За основу берут свежие огурцы, сладкий перец, помидоры, листья салата, свежую зелень. К ним добавляют ветчину, жареный бекон, куриное филе, вареную или копченую колбасу. Большой популярностью пользуется угощение из морепродуктов: креветок, копченой или соленой рыбы, кальмаров. Десертные салаты готовят из ягод, свежих или консервированных фруктов.
Пять самых быстрых рецептов салат-коктейля:
Соус для салатов готовят из йогурта, майонеза, лимонного сока, горчицы, сметаны, кетчупа. Чтобы придать угощению пикантный вкус, к продуктам добавляют каперсы, маринованные огурцы, репчатый лук, чеснок. Угощение украшают тертым сыром, измельченными орехами, кунжутом.
Как приготовить салат-коктейль
Главной особенностью закуски является ее оформление. Продукты измельчают и поочередно выкладывают в креманки или бокалы. Каждый слой щедро поливают соусом.
Пять самых низкокалорийных рецептов салат-коктейля:
Рекомендации:
- Посуда для закуски должна быть прозрачной, чтобы гости видели разноцветные слои салата. Можно взять фужеры, бокалы или стаканы.
- Продукты режут тонкой соломкой или небольшими кубиками. Их выкладывают в любой последовательности и заливают соусом.
- Салат-коктейль готовят по рецептам популярных закусок. Например, за основу берут оливье, селедку под шубой или мимозу.
- Угощение украшают креветками, красной икрой, половинками перепелиных яиц, помидорами черри, веточками свежей зелени. Эффектно смотрятся закуски с фигурками, вырезанными из свежих овощей и фруктов.
- Чтобы приготовить оригинальный салат-коктейль, вместо бокалов используют очищенные от мякоти томаты. Для этого у плодов срезают верхушку и удаляют семена ложкой. Основу наполняют салатом, украшают сыром и зеленью.
Нет тематического видео для этой статьи.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
По этикету бокалы с салатами подают на плоской тарелке, застеленной бумажной салфеткой. Угощение едят из бокала длинной ложечкой. При желании гости убирают салфетку и перекладывают салат на тарелку.
Салат-коктейли готовят из-за прекрасного вкуса и используют как украшение праздничного стола.
Все разнообразие салатов-коктейлей подразделяют на десертные (из фруктов и ягод) и закусочные (из всех остальных продуктов). Отличительная черта этой салатной разновидности – укладывание ингредиентов слоями, а не перемешивание (хотя и здесь есть исключения). Продукты для салата нарезают тонко, изящно (мелкими кубиками, ломтиками, соломкой, кружочками), причем желательно, чтобы все ингредиенты по возможности были нарезаны одинаково. Подготовленные для салата продукты послойно укладывают в стеклянную посуду различной формы (специальные креманки, фужеры на высокой ножке, конические стаканы, вазочки). Салат поедается чайной, десертной или специальной ложкой с длинной ручкой.
В разделе “Салаты-коктейли” 67 рецептов
Коктейль-салат с тыквой и курицей
Готовый салат из обжаренной куриной грудки и тыквы заправляют оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В этом маринаде салат можно держать несколько часов. Перед подачей положить листья салата на дно креманок (фужеров или стаканов), остатки зелени …
Салат-коктейль (интересные идеи)
Сейчас довольно популярны салаты — коктейли. Они очень оригинально оформляются и необычно смотрятся на столе. И конечно же очень вкусны
Такой салат непременно украсит Ваш новогодний стол и поразит гостей своим видом и вкусом
Кладут в такие салаты самые обычные продукты, я бы даже сказала под таким видом оформляют самые обычные салаты, но смотрятся они интереснее и от этого становятся только вкуснее. Например в моей подборке Вы увидите всеми любимый салат «Сельдь под шубой»
Чтобы посмотреть рецепт — просто щелкните по картинке
Салат-коктейль “Морское чудо”
Cалат-коктейль
Салат коктейль с ветчиной и сыром
Сельдь под шубой САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ
Салат-коктейль с креветками
Салат-коктейль «Веррин» со свежими овощами
Салат-коктейль с ветчиной и сыром рецепт с фото
Салат-коктейль «Фламинго»
Салат-коктейль «Нежность» рецепт
Салат-коктейль с копченым филе куриной грудки
Салат-коктейль «Мясное ассорти» рецепт
Салат «Страсть»
Салат «Коктейль» (пошаговый рецепт с фото)
Салаты-коктейли: легко, вкусно, красиво
Салат-коктейль «Цыплёнок под ореховой шубкой»
Салат-коктейль
Салат коктейль “На ура”
Праздничный салат-коктейль с копченой колбасой. Рецепт с пошаговыми фото
Салат-коктейль с авокадо и креветками
Новогодний салат-коктейль с сыром, огурцом и колбасой. Рецепт с пошаговыми фото
Салат-коктейль с ветчиной и сыром
Салат-коктейль с ветчиной
Салат-коктейль «Нежный»
Салат-коктейль «Ностальжи»
Салат — коктейль на двоих
Салат-коктейль «Особый»
Салат-коктейль с креветками и ананасом
Салат-коктейль с креветками
Приятного аппетита!
Самые интересные новости
- Салат «Мушкетерский» (виды и разновидности)
- Салат «Гренландия» (подборка)
- Салат «Белочка» (подборка)
- Салат «Ягоды на снегу» (подборка)
- Салатик «Антикризисный» (подборка рецептов)
- Салат «Принцесса на горошине» (подборка)
- Слоеный салат с крабовыми палочками
- Салат «Новогодняя фантазия»
- Салат из моркови с чесноком в шариках
Sovrn
Сегодня модно подавать закуски в разнообразных красивых стаканах. Салаты-коктейли своим изысканным внешним видом всегда украшают праздничные столы. Особенно такая порционная подача выгодна, если вы готовите фуршетный стол. Гостям удобно будет наслаждаться вашими яствами, только не забудьте подать вилочки.
Нет тематического видео для этой статьи.| Видео (кликните для воспроизведения). |
- Комментариев: 1
- Дата: 25.11.2015
- Просмотров: 11 140
- Комментариев: 0
- Дата: 21.05.2015
- Просмотров: 7 434
Не только вкусный, но и красивый праздничный салат-коктейль с копченой колбасой, украшенный яркими зернами кукурузы, подойдет на любой праздничный стол. Приготовить его можно в любое время, ведь продукты, входящие в его состав доступны на протяжении круглого года. Подавать такой салат можно в бокалах, креманках, а также стеклянных пиалах.
- Комментариев: 0
- Дата: 30.11.2014
- Просмотров: 14 489
В последние годы помимо слоеных салатов все большую популярность завоевывают салаты-коктейли. Пользуются они популярностью не только в сфере высокой кулинарии, но и у простых хозяек. Действительно, броский и красочный внешний вид таких салатов в совокупности с интересной подачей, а подаются они, как правило, в креманках или высоких прозрачных фужерах, делают их достойным блюдом праздничных столов.
- Комментариев: 0
- Дата: 10.10.2014
- Просмотров: 9 811
- Комментариев: 0
- Дата: 06.10.2014
- Просмотров: 11 821
Грибы любимый многими продукт и если лесные грибы часто сложно купить в виду их популярности, то вешенки или шампиньоны продаются практически в любом супермаркете по доступной цене.
- Комментариев: 0
- Дата: 26.01.2014
- Просмотров: 7 274
Если вы готовите праздничный стол, то не забудьте включить в список блюд салат-коктейль из малосольной семги.
- Комментариев: 0
- Дата: 15.01.2014
- Просмотров: 14 781
Настоящий салат «Тиффани»в своем оригинальном исполнении включаем кедровые орешки. Не знаю, почему я пустилась на кулинарные эксперименты, но мои домашние уже перепробовали его с разными видами орешков. Скажу сразу, именно вкус орехов создает удивительный и неповторимый вкус салата.
- Комментариев: 0
- Дата: 25.10.2013
- Просмотров: 7 360
Новый год – прекрасный праздник, который хочется провести как можно лучше, чтобы и год следующий прошел замечательно. Холодным зимним вечером хочется особенной еды – сытной, согревающей, необычной. Именно такое блюдо мы и предлагаем приготовить, причем из вполне доступных продуктов.
- Комментариев: 0
- Дата: 30.09.2013
- Просмотров: 9 240
- Комментариев: 0
- Дата: 07.07.2013
- Просмотров: 14 398
- Комментариев: 0
- Дата: 29.01.2013
- Просмотров: 11 274
- Комментариев: 0
- Дата: 05.01.2013
- Просмотров: 5 353
- Комментариев: 3
- Дата: 18.12.2012
- Просмотров: 19 246
- Комментариев: 1
- Дата: 30.10.2012
- Просмотров: 12 722
Мидии замороженные – 250-300 гр.
Лимон – 1 шт.
Пекинская капуста
Свежий огурец – 1 шт.
Маслины без косточек
Соль
Масло оливковое
Молотый перец черный
- Комментариев: 0
- Дата: 28.10.2012
- Просмотров: 10 962
Раздел «Салаты-Коктейли» предлагает вашему вниманию великое множество различных интересных рецептов необычных салатов, особенностью приготовления которых является декоративное, многослойное распределение измельченных ингредиентов блюда в специальных порционных бокалах или стаканах, которые затем пропитываются специально приготовленной заправкой, майонезом или растительным маслом.
По внешнему виду при подаче на стол такие салаты напоминают скорей сборные алкогольные или безалкогольные напитки, нежели холодную закуску, в результате чего они и получили свое необычное название. Изначально подобные салаты были исключительно частью фуршетного стола, но сегодня таким закусочным блюдам отдают предпочтение многие рестораны и кафе, в меню которых вы можете запросто найти салат из морепродуктов – морской коктейль или салат-коктейль с ветчиной.
Проявляют к таким необычным салатам интерес и домохозяйки, все чаще и чаще готовя их к различным застольям, благодаря чему салат-коктейль из морепродуктов давно стал привычным домашним угощением.
Чтобы качественно и правильно приготовить любой салат-коктейль, рецепт его обязательно включает в себя подробное описание всего процесса приготовления, в котором очень важна последовательность наполнения порционного бокала каждым видом ингредиентов, в результате чего салат приобретает желаемый вкус.
Однако существуют варианты, когда подготовленные ингредиенты салата-коктейля, перед тем как наполнить порционный бокал, тщательно перемешивают между собой и заправляют приготовленным соусом, к примеру, именно так готовится салат морской коктейль. Поэтому каждый представленный в разделе салат – коктейль с фото также имеет пошаговое описание, благодаря которому вы всегда можете приготовить вкусное и правильное блюдо.
Автор: Наталья Буланова
Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики моего блога. На связи снова я, Наталья Буланова. Вчера мне захотелось что называется «не знаю чего». А самым лучшим, раскрывающим много вкусовых ноток одновременно, является салат Коктейль.
Причем, это название можно дать практически любому слоеному салатику. Тут есть где разбежаться.
Он может быть овощной или фруктовый, с ветчиной, сыром, морепродуктами. Рецептов данного блюда не счесть.
Я же представлю вам некоторые из них.
Эти салаты лучше всего раскладывать в прозрачные стаканы, миски, фужеры. Так мы будем видеть всю красоту этих блюд.
Количество продуктов рассчитывается в зависимости от размера используемой посуды. Поэтому оно может варьироваться для всех представленных рецептов.
С ветчиной и сыром
Необходимые ингредиенты:
- ветчина – 100 грамм
- свежий огурец (или помидор) – 2 штуки
- яйцо – 2 штуки
- перец болгарский – 1
- твердый сыр – 50-70 грамм
- немножко майонеза (или сметаны)
Как приготовить
- В отдельные тарелки нарезаем соломкой ветчину, огурец и перец.
- Отваренное яйцо режем.
- Выкладываем салат слоями: ветчина, огурец (у меня помидор), яйцо, болгарский перец и сыр.
- На слои наносим майонезную сеточку. Можно смешать майонез со сметаной в равных пропорциях. Это как вам больше нравится. А можно взять что-то одно. Много майонеза использовать не нужно. Овощи итак дают сочность. Некоторые вообще не пропитывают ничем.
Вот и все. Блюдо готово к употреблению.
С курицей
Понадобятся:
- мясо курицы – 100 грамм
- консервированная кукуруза – половина банки
- капуста белокочанная ранняя или пекинская – четверть кочана
- свежий перец (у меня оранжевый) – 1
- немножко майонеза для прослойки
Приготовление
- Отваренное и остывшее куриное мясо нарезаем.
- Мелко режем капусту и перетираем ее руками.
- Режем тонкой соломкой перец.
- Выкладываем салат в следующей очередности: курица, кукуруза, капуста и перец.
- Каждый слой, кроме последнего, смазываем майонезом (не обязательно).
- Украшаем салат листочками петрушки или по своему усмотрению.
Блюдо к подаче готово!
Очень много существует вариантов морских коктейлей: из креветок, с кальмарами…
Я предлагаю вариант с креветками.
С креветками
Надо:
- креветки (лучше сразу очищенные)
- свежие огурцы – 2 штуки
- морковка – 1 большая
- яблоко – 2 штуки
- лайм – 1
- майонез для заправки
Как сделать
- Отвариваем в подсоленной воде креветки.
- Овощи и яблоко нарезаем тоненько соломкой.
- Яблоко можно сбрызнуть соком лайма, чтобы оно не стало темным.
- Укладываем все ингредиенты в прозрачную посуду.
- Сверху наливаем майонез.
Салатик можно есть.
Вот такие вкусные салаты я подготовила для вас сегодня.
А для жителей Москвы и Питера я предлагаю познакомиться с одним из вкусных интернет-магазинов. Здесь можно заказать коробку с продуктами и рецептами, которые можно приготовить дома.
Вы получаете коробку с продуктами и фоторецептами на 5 ужинов. Продукты свежие, охлажденные и точно расфасованы по дням недели. Каждый день – новый ужин и новый фоторецепт. Все порции на двоих, по-домашнему вкусные и сытные; готовятся не дольше 30 минут.
Партия еды предлагает три варианта ужинов:
- Классическое меню: домашние и сытные ужины для всей семьи.
- Премиум меню: разнообразные ресторанные блюда у вас на кухне каждый вечер.
- Вегетарианское меню: правильные вегетарианские ужины с разнообразными ингредиентами.
Ладно-ладно… Томить не буду. Вот этот магазинчик.
А я прощаюсь с вами.
Пойду готовить новое блюдо для вас, мои дорогие читатели.
Чтобы не потерять в сети мой блог, подписывайтесь на его обновление или берите его в закладки. Я буду рада, если вы станете моим постоянным читателем.
Мне будет также приятно, если вы оставите свой комментарий под этой статьей.
Ну, теперь все.
Пока-пока.
С пожеланиями хорошего настроения, Наталья Буланова.
этот блог читают женщин, пока стоят в фартуке на кухне
читай и ты!
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5Салат-коктейль рецепт с фото – приготовление салата слоями
Салат-коктейль – это бюджетный способ украсить застолье. Это вкусный салат с морковью, горошком и яйцами.
Подключим фантазию
Хочется удивить родных и друзей? Из продуктов в холодильнике только куриные яйца и зеленый горошек? Нужно фантазировать. Классическое сочетание вареных яиц, консервированного горошка и вареной моркови с майонезной заправкой, поданное в виде коктейля, понравится и гостям, и домочадцам.
История салата-коктейля
Подача салата очень привлекательна и становится все популярнее. История возникновения такой оригинальной подачи салата в фужере неизвестна. Но можно предположить, что какой-то известный шеф-повар, который был страстно увлечен своим делом, решил по-особенному и оригинально подать закусочное блюдо.
Готовят салаты-коктейли из тех же ингредиентов, что и все салаты. Вся разница исключительно в том, что коктейли укладывают в бокалы слоями и сверху заливают заправкой. И оригинально, и очень красиво.
Ингредиенты для салата-коктейля
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Горошек консервированный — 180 г
- Майонез — 50 мл
- Соль — 1 щепотка
- Зелень петрушки — 3 веточки
Как приготовить салат-коктейль
Морковь моем и варим до готовности, не очищая. Далее воду сливаем, овощи охлаждаем и очищаем.
Яйца куриные также отвариваем до готовности. Затем заливаем холодной водой. Через 10 минут воду сливаем, яйца очищаем.
Вареную морковь нарезаем небольшими кубиками. Четвертинку оставляем для украшения готового блюда.
Вареные яйца также нарезаем небольшими кусочками.
Теперь начинаем укладывать слоями ингредиенты. В креманки или широкие бокалы выкладываем по две-три столовых ложки измельченной вареной моркови. Слегка присаливаем и смазываем майонезом по вкусу.
Второй слой салата – вареные яйца. Ими нужно заполнить бокалы или креманки до двух третьих объема. Вновь слегка присаливаем и смазываем майонезом по вкусу.
Последний слой вкусного салатного трио – зеленый горошек. Консерву открываем, сцеживаем ненужную жидкость.
Солить горошек не нужно, а майонез только закроет приятную зелень. Поэтому просто рассыпаем горошины по салату в бокалах.
Из оставленной четвертинки вареной моркови нарезаем тонкие кружочки. Это будут лепестки цветка для украшения салата. Из яичных кусочков можно сделать тычинки для морковных цветов.
Каждую порцию салата украсим рыжими цветочками с белыми серединками.
Для придания яркости салату украсим его и зеленью. Петрушку кучерявую помоем, стряхнем с нее воду. Отправим веточку кудрявой петрушки на поверхность каждой порции салата.
Салат-коктейль с морковью, горошком, яйцами готов. Блюдо получилось изысканным, нарядным. Традиционное соединение доступных продуктов в необычной подаче выглядит красиво и аппетитно. Салат хорош в качестве дополнения к обеду или как одно из праздничных блюд. Вкусное яркое трио впечатлит оригинальностью простоты.
Приятного аппетита!
рецепт с фото и видео
Салат коктейль позволяет хозяйке проявить как кулинарную виртуозность, так и удивить эстетическим оформлением блюда.
Таинство создания шедевра начинается с выбора салатного фужера, куда салат будет помещен, и подчеркнет его аппетитность.
Как правило, кулинары допускают разные формы нарезания ингредиентов: и кружочками и соломкой и кубиками, и ломтиками. Но одно требование неизменно — кусочки должны быть изящными и тонкими и выложены в бокал аккуратными слоями.
Подача салата коктейль также галантна, как и оформление. Этикет требует, чтоб на стол бокал с салатом подавался на блюде, устланном салфеткой, которую затем убирают, а содержимое аккуратно выкладывают на блюдо, и только после этого, поливают соусом и перемешивают.
В наши дни, эта церемония часто упрощается, хозяйки подают ложки с длинной ручкой, которыми можно есть салат из индивидуального фужера. А для повседневного исполнения салата коктейль можно использовать обычные креманки.
Салат коктейль имеет множество разновидностей — это и пикантные мясные, и изысканные овощные, и интригующие морские и нежные сырные, и, конечно, фееричные фруктовые.
Салат коктейль с тыквой и курицей
Это не только сытный салат, а и очень полезный, так как тыква и салатные листья обогатят его витаминами, а сок лайма добавит интригующе нежных ноток.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г.
- Тыква — 300 г.
- Красный лук — 1 шт.
- Смесь салатных листьев — 150 г.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — щепотка
- Бальзамический уксус — 2 ст.л.
- Лайм — 1 шт.
Приготовление (все ингредиенты нарезаем кубиками):
Мелко нарезать очищенные лук и тыкву.
Грудку обжарить на половине оливкового масла и нарезать
В этом же масле, обжарить кусочки тыквы.
Курицу смешать с луком, залить второй половиной оливкового масла и бальзамическим уксусом, солим, перчим. Смесь мариновать несколько часов.
На дно подготовленного фужера выкладываем листья салата.
Кулинары рекомендуют салат не нарезать, а рвать на части, для лучшего сохранения витаминов.
После чего, выкладываем слой промаринованного мяса, затем тыкву.
Сбрызгиваем салат лаймом, присыпаем салатными листьями.
Салат готов! Он очень прост в приготовлении и прекрасно подойдет для семейного ужина.
Салат коктейль с колбасой, морковью и кукурузой
Попробуйте приготовить еще один простой и вполне бюджетный вариант мясного салата.
Вам понадобится:
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Свежий огурец — 2 шт.
- Копченная колбаса — 200 гр
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Сыр — 100 гр
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
К натертой на терке моркови, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль, майонез и тщательно перемешиваем.
Небольшими кубиками нарезаем колбасу и огурец.
Натираем на мелкой терке сыр.
Выкладываем в креманку: морковь, колбаса + майонез, огурец + майонез с солью, кукуруза + майонез и поверху кладем сыр.
Салату дать настояться в течение часа.
Приглашайте всех за стол, отведать красивый, яркий и питательный салат!
Этот салат коктейль можно приготовить и менее калорийным исполнении, заменив копченную колбасу вареной.
Салат коктейль с говядиной и гранатом
Этот салат — отличный пример того, когда ингредиенты подчеркивают не только вкусовые качества блюда, а и создают яркую картинку из разнообразия аппетитных оттенков.
Ингредиенты:
- Телячья или говяжья вырезка — 200 г
- Гранат — 1\4 часть
- Красный лук — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Грецкие орехи — 30 г.
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Тщательно вымытое мясо, залить в кастрюле водой, довести до кипения, и варить до готовности на медленном огне. Остудить и нарубить кубиками.
Сваренные вкрутую яйца остудить, очистить и нарезать.
Грецкие орехи порубить не слишком мелко, они должны быть хорошо видны в салате.
Режем очищенный лук.
Для уменьшения резкости, лук обдают горячей водой.
В бокал выкладываем в следующем порядке: говядина + обильно майонез, лук, яйца + майонез, орехи, гранат, предварительно очищенный от прожилок и пленки.
Такой салат коктейль подойдет для любого праздника или дружеской вечеринки.
Салат коктейль из болгарского перца и куриной грудки
Как известно, путь к сердцу мужчины не так извилист в сопровождении вкусного и сытного угощения. Таким салатом, Ваш избранник будет сражен.
Ингредиенты:
- Болгарский перец — 3 шт.
- Небольшое куриное филе
- Сода — щепотка
- Сливки — 150 мл
- Брынза — около 50 гр
- Укроп и петрушка — несколько веточек
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Мука — 3 ст.ложки
- Крахмал — 1 ст ложка
- Кунжут — столовая ложка
- Вода — как возьмет тесто
- Горчица — около 1 ст. ложки
- Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Произвольно нарезанную куриную грудку варим до готовности.
Отдельно варим 2 очищенных перца разных цветов, разрезанных пополам, добавляем щепотку соли, это лучше сохранит их цвет и накрываем крышкой.
С еще одного перца срезаем мякоть и нарезаем треугольные слайсы. В сотейнике смешиваем муку, крахмал, обжаренный кунжут, добавляем соль, перец и немного воды, чтоб получилось жидкое тесто.
В еще одной кастрюле нагреваем растительное масло в таком количестве, чтоб мы могли окунуть в него и обжарить слайсы, тщательно обваленные в тесте, до чипсов. Готовые чипсы выкладываем на салфетку, чтоб стек лишний жир.
Натираем в миску брынзу и добавляем к ней измельченный укроп, петрушку, немного сливок, перемешиваем.
Измельченный в блендере с оливковым маслом вареный желтый перец присыпаем солью и переливаем в миску. Тоже проделываем с отварным красным перцем, но уже со сливочным маслом и, перелив в другую миску, кладем в холодильник.
Из кастрюли с куриной грудкой отливаем немного воды, добавляем сливки и слегка тушим, чтоб мясо лучше пропиталось полученным соусом. Измельчаем с блендером мясо, отправляем в холодильник. Затем добавляем в него 1 ст.л. горчицы.
Варить курицу сразу в сливках не рекомендуется, из-за плотной консистенции сливок процесс приготовления филе замедлится.
Охлажденные продукты выкладываем слоями: курица, красный перец, брынза, желтый перец. Присыпаем салат зеленью и подаем с чипсами.
Салат коктейль из простейших и доступных продуктов, благодаря умелой обработке превратился в кулинарное творение.
Салат коктейль с кальмарами
За обилие полезных микроэлементов, кальмара называют «морским женьшенем», а уж его вкусовые качества способны украсить любое блюдо.
Ингредиенты:
- Консервированные кальмары — 120 гр
- Яйцо — 2 шт.
- Консервированный горошек — 2-3 ст ложки
- Огурец — 1 шт.
- Крабовые палочки — 100 гр
- Майонез — 4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Отваренные и остуженные яйца очищаем, разделяем желток и белок и измельчаем.
На дно бокала выкладываем горошек.
Затем, тонко нарезанные крабовые палочки, покрываем майонезом.
Нарезанный кубиками огурец, слегка солим
Следом белки.
После — слой рубленных кальмаров, на который пирамидкой выкладываем майонез и посыпаем желтком.
Если дополнить этот салат бокалом белого сухого охлажденного вина, Вас ожидает приятный романтический ужин.
Салат коктейль с тигровыми креветками, каракатицей и грейпфрутом
Утонченный вкус цитруса снимет усталость, а креветки придадут энергии.
Ингредиенты:
- Тигровая креветка — 1 шт.
- Небольшая каракатица — 1 шт.
- Небольшой томат — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Авокадо — 1 шт.
- Шампиньон — 1 шт.
- Грейпфрут — 4 дольки, очищенные от пленок и прожилок
- Тимьян — веточка
- Микс-салат
- Белое сухое вино — 1 ст. ложка
- Для заправки: по столовой ложке горчицы, оливкового масла, лимонного сока и белого вина
Приготовление:
Обжариваем тигровую креветку и каракатицу, добавив их на сковороду к уже обжаренным с чесноком кусочкам томата, добавить 1ст. ложку вина, тимьян (готовить 2-3 мин.)
Теплую смесь со сковороды выкладываем в бокал, следом смесь салата с шампиньоном, мелко нарезанным кусочком авокадо и части грейпфрута.
Заправляем соусом (смешав, указанные для него ингредиенты), перчим, украшаем пером лука и оставшимся грейпфрутом.
Салат коктейль с ананасом и морепродуктами
Благодаря дуэту ананаса и морепродуктов, салат очень легкий и нежный, а его приготовление не займет много времени.
Ингредиенты:
- Консервированный ананас — 200 гр
- Морепродукты — 500 гр
- Красный репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Сыр — 150 гр
- Майонез — 60 гр
- Сметана — 60 гр
Приготовление:
Измельченные с блендером ананасы откинуть на дуршлаг.
Морепродукты припустить в небольшом количестве воды, доведя до готовности, охладить и измельчить с блендером.
Измельченный лук залить кипятком и оставить на 15- 20 минут, для смягчения резкости.
Отваренные охлажденные яйца натираем на терке.
Также на терке трем сыр.
И смешиваем сметану с майонезом.
Выкладываем салат слоями, чередуемыми со сметано-майонезной заправкой: полпорции яиц, лук, морской коктейль, ананасы, яйца, сыр.
Такой салат отлично подойдет к семейному пикнику на природе.
Фруктовый салат коктейль
Простейший салатик, который легко можно приготовить, используя сезонные фрукты круглый год.
Ингредиенты:
- Киви — 1 шт.
- Натуральный йогурт — ½ стакана
- Кукурузные хлопья
- Банан — 1
- Апельсин -1
- Киви — 1
Приготовление:
Кубиками нарезаем вымытые и очищенные фрукты.
Выкладываем в стакан слоями: киви, банан, апельсин, все это поливаем йогуртом присыпанным хлопьями, на дно тоже наливаем немного йогурта с хлопьями.
Будь то детский праздник или взрослое застолье, этот легкий витаминный десерт не оставит никого равнодушным.
Салат коктейль с персиками и креветками
Ваши гости не всегда пунктуальны и Вы волнуетесь, что блюда остынут или обветрятся на столе? Сообщите им какой необычный салат их ожидает и опоздавших точно не будет.
Ингредиенты:
- Креветки — 500 гр.
- Помидоры черри — 6 шт.
- Консервированные персики
- Лимонный сок — 5 мл
- Майонез — 50 гр
- Коньяк — 5 мл
- Лайм — 1 шт.
- Кайенский перец
- Соль — по вкусу
- Листья салата
Приготовление:
Отваренные в воде со щепоткой соли и лимоном креветки остужаем и очищаем.
Смешиваем один нарезанный ломтиками персик и разрезанные пополам помидоры
Для соуса смешиваем майонез, коньяк, щепотку перца.
Выкладываем в бокал: листья салата, смесь помидоров и персика, креветки, поливаем соусом.
Ваши гости обязательно захотят узнать секрет этого блюда.
Салат коктейль «Нежность»
Благодаря своему нежному вкусу, с нотками чернослива, этот салат прекрасно подойдет для девичника.
Ингредиенты:
- Небольшая отварная грудинка
- Чернослив — 5 шт.
- Яйца — 2шт
- Огурец свежий — 1 шт.
- Сыр — 100 гр
- Грецкие орехи — 10 шт.
- Майонез — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик.
- Соль — щепотка
- Молоко — 1 ст. ложка
- Мука — 1 ч. ложка
Приготовление:
Грудку нарезаем соломкой, также режем чернослив и огурец.
Натираем на крупной терке сыр и соединяем его с зубчиком чеснока.
Измельчаем грецкие орехи.
Яйца взбиваем с солью, молоком и мукой. Печем из теста блинчик, остужаем и нарезаем соломкой.
Выкладываем слоями: грудка + майонез, чернослив, огурец + майонез, сыр, яичные блинчики + майонез, украсить грецкими орехами.
Хороших и вкусных Вам праздников!
Салат коктейль «Желание»
Этот легкий витаминный шедевр Вы особенно оцените, если приготовите его на завтрак, после обильного застолья.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 200 гр
- Морковь — 1 шт.
- Курага — 50 гр
- Чернослив — 50 гр
- Лимон — 1 шт.
- Сметана, зелень, специи — по вкусу
Приготовление:
Предварительно замоченные в холодной воде курагу и чернослив варим до мягкости и нарезаем соломкой.
Морковь и капусту также режем соломкой.
Выкладываем слоями: капуста, морковь, чернослив, курага.
Поливаем лимонным соком и покрываем сметаной, смешанной с зеленью.
Приятного Вам завтрака и отличного дня!
Салат коктейль «Испанские страсти»
Вкусный салат с картофелем и красным луком сытен и очень неожидан в комбинировании продуктов, — находка для любительниц экспериментов.
Ингредиенты:
- Картофель, отваренный в мундире — 2 шт.
- Красный салатный лук — 1 шт.
- Мандарин — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Красный винный уксус — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Смесь молотых перцев — по вкусу
Приготовление:
Очищенный от пленок апельсин, разобрать кусочками.
Мандарин почистить, разобрать и разделить на пол дольки.
Перец нарезать полосками.
Лук — полукольцами.
Картофель нарезаем кубиками.
Для заправки: винный уксус смешиваем с маслом и хорошо взбиваем. Добавляем смесь перцев и соль.
Смешиваем все ингредиенты и даем салату немного настояться.
Подаем, разложив в креманки.
Салат коктейль с тунцом гриль
Любите блюда с копченным дымком, тогда этот салат станет частым избранником для Ваших праздников, стоит его только однажды попробовать.
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль — 100 гр (возможно заменить молодой спаржей)
- Вода
- Соль — по вкусу
- черный перец — по вкусу
- Тунец — 150 гр
- Масло оливковое — для жарки для заправки
- Перепелиные яйца — 3 шт.
- Салатный микс
- Бальзамический уксус
Приготовление:
Бланшируем в воде стручковую фасоль (30 сек.). Затем заливаем ее холодной водой.
Посолив и поперчив тунец, обжариваем его на сковороде-гриль по одной минуте с каждой стороны, остужаем, нарезаем ломтиками.
Отвариваем яйца, чистим, остужаем и разрезаем пополам.
Для соуса смешиваем уксус и оливковое масло в равных частях
Выкладываем в бокал слоями: листья салата, фасоль, перепелиные яйца, поливаем соусом, а сверху выкладываем ломтики тунца.
Ваши гости «пальчики оближут»
Салат коктейль «Садко»
Очень сочный и легкий в исполнении салат.
Ингредиенты:
- Соленая форель — 150 г
- Яйца отварные — 3 штуки
- Сыр — 60 г
- Помидоры — 200 г
- Лук — 40 г
- Майонез — 40 г
- Маринад для лука
- Уксус 6% — 15 г
- Сахар — 15 г
- Вода — 70-80 г
Приготовление:
Небольшими кусочками нарезаем половину луковицы, добавляем уксус и сахар, заливаем кипяченой водой. Мариновать 15 минут, затем отжать от жидкости.
Отваренные яйца делим на желтки и белки, натираем на терке
Помидоры очищенные от семян, нарезаем кубиками.
Натираем на мелкой терке сыр.
Кубиками режем форель.
К белку добавляем майонез, перчим
Сыр также смешиваем с майонезом.
В стаканы выкладываем салат слоями: белки, помидоры, сыр, лук, рыба, желтки.
Украшаем зеленью и ставим на час в холодильник.
У нас получился великолепный салат, очень вкусный и насыщенный.
Салат коктейль из шпрот, яйца, моркови и лука
Доступные продукты, помогут Вам приготовить салат на скорую руку, если неожиданные гости уже на пороге.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Шпроты — 1 банка
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Отваренные яйца и картофель натираем на мелкой терке.
Морковь также натираем на терке, лук режем кубиками и тушим их отдельно на сковороде.
Огурец натираем и отжимаем сок.
Давим шпроты вилкой, предварительно слив с них масло.
Выкладываем в стакан слоями, промазанные майонезом: картофель, морковь, лук, шпроты, яйца, огурец.
Даем салату немного настояться.
Насладитесь простотой и отличным вкусом.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат-коктейль с индейкой, рисом, опятами
Слоеный салат по вкусу отличается от перемешанного. У каждого слоя есть своя пропитка: для лежащего на дне стакана риса предназначена мясная подлива, мясо и перец пропитываются лимонным маслом, а верхний слой риса заимствует вкус маринованных грибов.
Салат-коктейль идеально подходит для импровизированного праздничного застолья, оригинальное сытное блюдо можно приготовить за 30-40 минут.
Продукты
- индейка – 300 г;
- маринованные опята – 200 г;
- рис – ¾ ст.;
- лук – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- укроп – 6-7 стеблей;
- подсолнечное масло – 70 мл;
- лимон 1/3 шт.;
- соль – по вкусу.
Рецепт приготовления
В салат кладут крупный круглозернистый рис. Маринованные грибы опята не должны быть кислыми и острыми.
1. Индейку нарезают мелкими кусочками, лук – толстыми полукольцами. Мясо и лук кладут на сковороду, посыпают щепоткой соли. Добавляют 3 столовые ложки подсолнечного масла, обжаривают мясо на среднем огне в течение 10 минуток. Затем наливают 2/3 стакана воды, накрывают сковородку крышкой и тушат мясо с луком 20-25 мин.
2. Кусочки идейки должны стать настолько мягкими, чтобы распадаться на волокна при надавливании вилкой. Лучок размягчится до желеобразного состояния и станет частью подливки.
3. Промытый рис бросают в кипящую соленую воду, варят 15-20 минут до мягкости зерен. Круглый рис варят при соотношении крупы и воды 1:4. По окончании варки жидкость сливают.
4. Веточки укропа мелко рубят и смешивают с теплым рисом, раскладывают по стаканам: должно получиться 4-5 порций.
5. В каждый стаканчик наливают чайную ложку мясной подливы. Наливать ее нужно посредине, чтобы рис, соприкасающийся со стенками, остался чистым и белым. Сверху выкладывают кусочки индейки.
6. Болгарский перец режут короткими полосками. Слой красного сладкого перчика должен быть достаточно толстым.
7. Далее вновь идет рисовый слой. Выдавливают сок из трети среднего лимона, добавляют 50 миллилитров рафинированного маслица. В каждую порцию наливают по 2 чайные ложки заправки. Лимонное масло пропитает 3 верхних слоя салата, но до лежащего внизу риса не доберется.
8. Сцеживают маринад, украшают опятами верх салата-коктейля. Мелкие грибы оставляют целыми.
Салат-коктейль с индейкой, опятами и рисом подают сразу, для него оптимальной будет комнатная температура. При необходимости салат можно сутки хранить в холодильнике, накрыв каждый стакан кусочком пищевой пленки. Настаивание практически не влияет на вкус салата. Простым продуктам вполне можно придать праздничный вид, выбрав оригинальный способ подачи. В тарелке салат смотрелся бы слишком ординарно, а в стаканах он выглядит ярко и празднично.
Приятного аппетита!
receptino.ru
Популярные рецепты
Новые рецепты
Салат «Коктейль» (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка
Салат-коктейль – это особый праздничный вариант подачи салатов. Салаты-коктейли могут быть сладкие (из фруктов и ягод) и закусочные. Салат-коктейль, как правило, собирается слоями не в традиционных салатниках, а в прозрачных креманках, просторных бокалах, стеклянных вазочках, фужерах. Для еды используется коктейльная ложечка с длинной ручкой. Предлагаю попробовать не совсем обычный салат-коктейль с фруктами и курицей. Любителям оригинальных вкусов он обязательно понравится.
Такой салат очень уместен для романтического ужина вдвоем, когда не нужны сложные и сытные блюда, а, наоборот, предпочтение отдается легким, но привлекательным. Очень красивый антураж создадут свечи и цветы.
Как приготовить рецепт салат «коктейль»:
1) Куриное мясо отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.2) Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить семенное гнездо, нарезать сначала пластинками, а затем небольшими тонкими брусочками. Яблоко побрызгать лимонным соком, чтобы не потемнело.
3) Банан очистить, нарезать вдоль пластинками, разделить их еще раз пополам и нарезать небольшими квадратными кусочками. Банан также сбрызнуть лимонным соком.
3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>
4) С апельсина снять кожуру, разделить на дольки и каждую дольку нарезать поперек, чтобы получились мелкие треугольнички.
5) Все ингредиенты подготовлены, осталось только натереть на терке грецкие орехи.
6) Уложить салат слоями: банан, курица, яблоко, курица, апельсин. Положить сверху ложку майонеза (лучше, если это будет домашний майонез из натуральных компонентов). Можно также класть сметану, но с майонезом вкус получается более пикантный. Сверху посыпать тертыми орешками. Бокал украсить «гребешками» из долек апельсина.
Ингредиенты для рецепта «салат «коктейль»»:
На 2 порции: 0,5 небольшой куриной грудки, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 банан, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка натертых грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза. Мечтаете о своем доме, но нет достаточных средств? Тогда вас должна заинтересовать цена на строительство каркасных домов — дешево строить, комфортно жить. Компания «Intel-group» предлагает бесплатное проектирование и надежную сборку, гарантирует высокое качество материалов и готовых домов.как приготовить салат-коктейль на Новый год 2019, советы и рецепты
Закусочные блюда к праздникам всегда пользуются большой популярностью в отличие от гарниров и основных блюд. Легкие салаты на Новый год можно подавать в качестве закуски к аперитивам, более сытные, мясные – в дополнение к крепким напиткам.
Порционные салатики к Новому году отлично подойдут для фуршета, слоеные в виде тортов так же легко разделить на отдельные порции. Это вкусно и удобно, не требует большого количества столовых приборов. Гости могут свободно передвигаться по дому, пить шампанское и праздничные коктейли, вести приятные беседы и пробовать новые салаты-закуски.
Новые салаты 2019 года
Самые вкусные салаты на Новый 2019 год должны быть яркими, с обилием зелени, добавлением фруктов и сыров разных сортов. Попробуйте придумать рецепты новых салатов самостоятельно. Так некоторые мясные ингредиенты можно заменить рыбой или сыром. Удивительно вкусные закуски получаются из любого сыра с фруктами. Советуем обратить ваше внимание и на диетические блюда.
Рецепты салатов-коктейлей на Новый год
Не многие знают, что коктейли на Новый 2019 год можно подавать не только в виде напитков, но и в виде оригинальных салатиков в бокалах и фужерах.
Что же представляют собой салаты-коктейли? Считается, что их изобрел один креативный бармен, когда вместо спиртных напитков придумал подавать в бокалах оригинальные закуски.
В приготовлении закуски-коктейля нужно придерживаться определенных правил:
- Салат подается только порционно
- В качестве салатника используется только прозрачная посуда: бокал, фужер или креманка
- Бокал ставится на тарелку или блюдце, застеленное красивой салфеткой
- На салфетку можно выложить небольшие крекеры или тосты
- К салату подаются маленькие десертные вилки
- Ингредиенты должны быть мелко нарезанными и контрастными по цвету
- Коктейль должен быть красиво украшен, иметь максимально эстетический вид
Закуска-коктейль может быть как мясной или рыбной, так и фруктовой с добавлением мороженого или сладкого крема.
Легкий коктейльный салат «С Новым годом»
Рецепт этого легкого фуршетного салата разнообразит меню встречи Нового 2019 года.
Основные ингредиенты:
- слабосоленый лосось или семга – 300 г
- огурец свежий – 2 шт
- яйца перепелиные – 15 шт
- помидоры – 2 шт
- апельсин – 1 шт
- маринованные шампиньоны – 15 шт
- майонез — 200 г
Способ приготовления
- Яйца отварите, почистите и порежьте пополам.
- Рыбу порежьте полосками, грибы – пополам. Остальные ингредиенты нарежьте ровными красивыми кубиками.
- Салат выложите порционно в широкие бокалы или фужеры. Дно бокалов застелите листом салата. Край бокала украсьте долькой лимона.
Вот и все! Приятного аппетита и веселого праздника!
Фруктовый салат-коктейль с йогуртом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для фруктового салата-коктейля с йогуртом на 2 порции :
Рецепт приготовления фруктового салата-коктейля с йогуртом по шагам
Фруктовые салаты — это отличный легкий и низкокалорийный десерт. К тому же он один из самых простых в приготовлении, но далеко не самый банальный, если проявить фантазию и красиво его подать. Предлагаю приготовить не только вкусный, но и красивый фруктовый салат-коктейль с йогуртом. Особенность такого салата в том, что он раскладывается в порционные креманки уже в процессе приготовления и в них же сразу и подается. На 2 порции такого лакомства нам понадобятся вот такие ингредиенты: одна сладкая груша (желательно не слишком мягкая), парочка небольших нектаринов, 2 маленьких персика или один крупный, 2 небольших киви и стаканчик вашего любимого йогурта (я взяла персиковый) для заправки фруктового салата.
Приготовление начинаем с подготовки креманок, так как удобнее делать сразу все порции параллельно. Первым слоем салата будет груша. Я взяла грушу вильямс, она в меру мягкая и сладкая. Грушу очищаем от кожуры, если считаете ее слишком грубой, и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на дно креманки нарезанную грушу и поливаем слегка йогуртом.
Следующими на очереди у нас персики, их нужно помыть, разделить на 2 половинки и нарезать дольками. Дольки персиков выкладываем на кубики круши и поливаем йогуртом.
Третий слой салата-коктейля состоит из киви. Очищаем киви (это удобно делать при помощи овощечитски), и нарезаем ломтиками или кубиками удобного размера. Также как и остальные фрукты выкладываем ровным слоем в креманку и поливаем йогуртом.
Последним слоем пойдут нектарины. Их, как и персики, нарежем дольками и выложим верхним слоем в креманку. Сверху аккуратно польем йогуртом.
Готовый салат-коктейль лучше подавать к столу сразу, чтобы фрукты, входящие в его состав, не начали стекать. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
всего в блюде:
16
6
80
467
всего в 1 порции:
8
3
40
234
всего в 100 граммах:
2
1
8
49
автор рецепта: MelamoryB.
дата публикации: 20.06.2015
просмотров: 4968
Похожие рецепты
Рецепт коктейля из фруктового салата | Allrecipes
Коктейль из фруктового салата
Порций в рецепте: 1
Калорий: 199,4
% Дневная норма *
белок: 0,7 г 1%
углеводы: 25,3 г 8%
пищевые волокна: 0,4 г 2%
жир: 0,2 г
насыщенный жир: 0 г
моножир: 0 г
жирный жир: 0,1 г
холестерин: 0 мг
вода: 238.6 г
зола: 0,6 г
витамин А ме: 76,4 МЕ 2%
витамин А ретинол: 0RE
эквиваленты ниацина: 0,5 мг 3%
витамин В6: 0,1 мг 7%
витамин В12: 0 мкг
витамин c: 49,8 мг 83%
фолат: 34,3 мкг 9%
пантотеновая кислота: 0,2 мг 2%
кальций: 23,3 мг 2%
медь: 0,1 мг 6%
железо: 0,5 мг 3%
магний: 20.4 мг 5%
марганец: 0,7 мг 33%
фосфор: 19,3 мг 2%
калий: 254,6 мг 7%
селен: 0,2 мкг
натрий: 5 мг
цинк: 0,2 мг 1% 40
: 0 г60 каприновых: 0 г
80 каприловых: 0 г
100 каприновых: 0 г
120 лауриновых: 0 г
140 миристиновых: 0 г
160 пальмитиновых: 0 г
180 стеариновых: 0 г
пальмитовых181 олеиновая: 0 г
201 эруковая: 0 г
221 эруковая: 0 г
182 линолевая: 0 г
183 линоленовая: 0 г
184 стеаридонная: 0 г
па204 0G
pa0004 204 225 сна: 0 г226 дга: 0 г
аланин: 0 г
аргинин: 0 г
c истин: 0 г
глицин: 0 г
гистидин: 0 г
изолейцин: 0 г
лейцин: 0 г
лизин: 0 г
метионин: 0 г
фенилаланин
9000 9000 70007фенилаланин
треонин: 0 г
триптофан: 0 г
тирозин: 0 г
валин: 0 г
спирт: 14 г
энергия: 204.2
аспарагиновая кислота: 0 г
глутаминовая кислота: 0 г
тиамин: 0,1 мг 7%
рибофлавин: 0 мг 3%
растворимая клетчатка: 0,1 г
нерастворимая клетчатка: 0,2 г
сахара: 19,3 моносахариды: 14,4 г
дисахариды: 2 г
другие углеводы: 5,6 г
трансжирные кислоты: 0 г
витамин А re: 7,6RE
витамин А каротиноид: 7.6RE
витамин A каротин: 17,6 мкг
витамин b1 тиамин: 0,1 мг
витамин b2 рибофлавин: 0 мг
витамин b3 ниацин: 0,4 мг
витамин e альфа-эквиваленты: 0,1 мг
витамин e iu: 0,2 %
витамин e мг: 0,1 мг
витамин k: 0,8 мкг 1%
бор: 72,3 мг
жирные кислоты омега-3: 0 г
жирные кислоты омега-6: 0,1 г
кофеин: 0 мг
пирамида фруктов : 0
фторид: 45.3 мг
обмен других углеводов: 0
биотин: 0,2 мкг
хром: 0,3 мкг
йод: 0,6 мкг
межд. Ед. Витамина d: 0 МЕ
витамин d мкг: 0 мкг
* в процентах Диета на 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены
35 рецептов фруктовых салатов | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Летний фруктовый салат с шипами
Добавьте немного рома со вкусом кокоса в этот фруктовый салат с имбирем и медом и поднимите вилку, чтобы приготовить тост.
Получите рецепт: Летний фруктовый салат с шипами
Фруктовый салат с апельсиново-ванильным сиропом
Если вам нужно приготовить заранее приготовленное блюдо, лучше всего подойдет фруктовый салат.Как отмечает Ри, заправив этот фруктовый салат домашним апельсиново-ванильным сиропом, «он становится только лучше, когда находится в холодильнике».
Получите рецепт: Фруктовый салат с апельсиново-ванильным сиропом
Фруктовый салат Сангрия
«Думай розовым» с вдохновленным сангрией взглядом Кэти Ли на фруктовый салат: красный виноград, малина, клубника и дольки грейпфрута пропитаны розовой винной заправкой.
Получите рецепт: Фруктовый салат Сангрия
Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком
Вдохновляйтесь тропическим регионом Бали: обилием островных фруктов с освежающей заправкой из кокосового молока и лайма.
Получите рецепт: Балийский фруктовый салат с личи и кокосовым молоком
Салат из красных, белых и синих фруктов
Этот красочный фруктовый салат идеально подходит для летнего пикника или для обеда. В нем есть тропический оттенок, благодаря имбирю, лайму и поджаренному кокосу.Сохраните арбузный сок для освежающего удовольствия!
Получите рецепт: Салат из красных, белых и синих фруктов
Цитрусовый салат
Поразите толпу привлекательным цитрусовым салатом Ри, который требует сладкой и соленой заправки с дижонской горчицей, медом, апельсиновым соком, уксусом для шампанского и оливковым маслом.
Получите рецепт: Цитрусовый салат
Гавайский салат из свежих фруктов
Вдохновленная поездкой на Гавайи, Триша Йервуд использует смесь ягод и тропических фруктов с имбирно-липовой медовой заправкой для того, что она называет «тропическим отдыхом на тарелке».«
Получите рецепт: Гавайский салат из свежих фруктов
Острый салат из дыни
Giada в этом рецепте совсем не использует сиропы и использует дыни для создания красочного гарнира с рукколой, заправленного простым оливковым маслом, соком лайма, пекен чили и морской солью.
Получите рецепт: Острый салат из дыни
Салат из свежих фруктов с медово-ванильным йогуртом
Ина готовит фруктовый салат в мгновение ока с добавлением быстрого йогурта, смешанного с медом good и экстрактом ванили (добавьте семена ванили, если вы чувствуете себя особенно комфортно).
Получите рецепт: Салат из свежих фруктов с медово-ванильным йогуртом
Зимний фруктовый салат
Для ароматного фруктового салата зимой обратите внимание на сочетание сезонных продуктов, таких как цитрусовые, гранат и киви, и фруктов, доступных круглый год, таких как бананы и манго!
Получите рецепт: Зимний фруктовый салат
Персиковый салат
Свежие персики сияют в этом пикантном салате с яркой уксусной заправкой, щепоткой соли, перца и зелени.
Получите рецепт: Персиковый салат
Фруктовый Салат Сияние
Каким бы красивым он ни казался, настоящее «сияние» в этом рецепте Элли Кригер исходит из полезных свойств содержащихся в нем фруктов.Мускусная дыня, клубника и киви служат отличным источником клетчатки, фолиевой кислоты, марганца и калия, а также витаминов A, C и K.
Получите рецепт: Фруктовый Салат Сияние
Салат из арбуза
Украсьте миску арбуза освежающим лимонно-мятным сиропом, черникой и щепоткой соли.
Получите рецепт: Салат из арбуза
Быстрый и сливочный фруктовый салат
Хотя некоторые свежие фрукты просто необходимы, консервированные и сушеные продукты из кладовой являются отличным дополнением, когда фрукты менее доступны, или для придания текстуры.Санни Андерсон смешивает свежие яблоки и падь с консервированным ананасом и сушеной вишней в сливочной заправке для легкого фруктового салата всего за 10 минут.
Получите рецепт: Быстрый и сливочный фруктовый салат
Медово-фруктовый салат со специями и орехами пекан
Sweet встречает жару двумя способами: в рецепте фруктового салата Триши с пряными жареными орехами пекан и медовым сиропом, настоянным на хабанеро.
Получите рецепт: Медово-фруктовый салат со специями и орехами пекан
Фруктовый салат с лимончелло
Сделайте вкуснейший фруктовый салат с банановым и ягодным салатом Ины, настоянным на лимончелло.Не забудьте ложку яркого лимонного творога и йогуртовую начинку.
Получите рецепт: Фруктовый салат с лимончелло
Яблочно-апельсиновый салат
Яблоки и апельсины сложно сравнивать, но они идеально подходят для приготовления фруктового салата.
Получите рецепт: Яблочно-апельсиновый салат
Салат с грейпфрутом, луком и базиликом
Пикантный салат из грейпфрутаGiada с яркой бальзамической заправкой, солеными оливками и освежающими травами делает его ярким и свежим очищающим вкус блюдом наряду с более тяжелыми основными блюдами.
Получите рецепт: Салат с грейпфрутом, луком и базиликом
Фруктовый салат с пряным медом и тимьяном
Произведите впечатление на своих гостей сочным вкусом традиционного фруктового салата.Ри приправляет свой медовый сироп звездчатым анисом и тимьяном. «Это что-то вроде фруктового коктейля, но с действительно прекрасным вкусом», — говорит она.
Получите рецепт: Фруктовый салат с пряным медом и тимьяном
Салат из тропических фруктов с имбирным сиропом
Бобби смешивает тропические ароматы в этом красочном салате с манго, киви, папайей, ананасом и имбирно-лаймовым сиропом.
Получите рецепт: Салат из тропических фруктов с имбирным сиропом
Салат из авокадо
Здесь нет гуака! Кусочки авокадо (тоже фрукт) придают сливочную текстуру и пикантный вкус этому фруктовому салату, похожему на сальсу, с ананасом и манго.
Получите рецепт: Салат из авокадо
Ковбойский фруктовый салат
Это может выглядеть как обычный фруктовый салат, но в нем есть ковбойский оттенок, благодаря моросящему пряно-сладкому сиропу халапеньо-лайм.
Получите рецепт: Ковбойский фруктовый салат
Фруктовый салат
К вашему сведению, огурец на самом деле фрукт (у него есть семена!).Здесь он присоединяется к другим фруктам, чтобы добавить освежающий хруст к сладкому салату с небольшим количеством халапеньо, лимона и медовой заправки.
Получите рецепт: Фруктовый салат
Ананасово-цитрусовый салат с кокосом
Наслаждайтесь терпким фруктовым трифектом с грейпфрутом, апельсинами и ломтиками ананаса, а также ложкой сливочного творога, чтобы сбалансировать вкус.
Получите рецепт: Ананасово-цитрусовый салат с кокосом
Фруктовый салат на День Благодарения
Сезонные осенние фрукты, маринованные в ярком сиропе из цитрусовых, трав и специй, станут свежим завершением любой трапезы.Чем дольше плоды маринуются, тем насыщеннее аромат блюда.
Получите рецепт: Фруктовый салат на День Благодарения
Мексиканский салат из медовой росы
Классические мексиканские ингредиенты — сок лайма, халапеньо, порошок чили анчо и сыр котия — оживляют сладкие кусочки медвяной росы с ароматной смесью кислых, пряных и соленых оттенков.
Получите рецепт: Мексиканский салат из медовой росы
Салат с яблочно-апельсиновым мармеладом
Апельсиновый мармелад, экстракт миндаля и сушеная вишня создают восхитительно ароматную и слегка сладкую заправку для этого десертного салата.
Получите рецепт: Салат с яблочно-апельсиновым мармеладом
Клубничный фруктовый салат с простым сиропом из ревеня
В этом весеннем рецепте сладкий и терпкий сироп из ревеня идеально сочетается со вкусами свежей клубники, ежевики, базилика и мяты.Совет: сохраните остатки сиропа для приготовления домашних газированных напитков или коктейлей!
Получите рецепт: Клубничный фруктовый салат с простым сиропом из ревеня
Цитрусово-ванильный салат
Для десертного блюда запекать не нужно.Вместо этого подайте блюдо для вечеринки с различными цитрусовыми, нарезанными на привлекательные поперечные срезы и заправленными лимонно-ванильным сиропом.
Получите рецепт: Цитрусово-ванильный салат
Салат с медом и фруктами
Сверху этот сладкий салат с ягодной начинкой нарезать фисташками, чтобы он получился хрустящим.
Получите рецепт: Салат с медом и фруктами
Фруктовая сальса
Фруктовый салат под любым другим названием имеет такой же сладкий вкус.В своем рецепте фруктовой сальсы Аарон Санчес смешивает нарезанные кубиками киви, манго и папайю с апельсиновым соком и мятой, чтобы получилось легкое блюдо, которое можно легко выковырять.
Получите рецепт: Фруктовая сальса
Цитрусовый салат с черникой, миндальным привкусом и мятым сахаром
Цитрусовый салат Бобби — идеальное блюдо для позднего завтрака.Мацерируйте сегментированные грейпфруты и апельсины в медово-имбирном сиропе в течение как минимум часа перед подачей на стол с начинкой из миндаля, мяты и сахара, напоминающей штрейзель.
Получите рецепт: Цитрусовый салат с черникой, миндальным привкусом и мятым сахаром
Фруктовый салат на молнии
Фруктовый салат на молнии Ree’s достаточно просто сделать, чтобы в него могли принять участие даже дети.Просто добавьте яблочное желе и воду в закрывающийся пластиковый пакет с застежкой-молнией, положите ложкой свои любимые фрукты, закройте и встряхните пакет, чтобы все перемешать.
Получите рецепт: Фруктовый салат на молнии
Салат из грейпфрута с медово-мятной заправкой
Делайте вещи простыми, но ароматными, в стиле Бобби Флея, заправляя дольки грейпфрута смесью меда и свежей мяты.
Получите рецепт: Салат из грейпфрута с медово-мятной заправкой
Острый салат из дыни и лайма
Сладкая дыня легко превращается в пикантную роль в гарнире салата из сердцевины пальмы, серрано-чили и зеленого лука.
Получите рецепт: Острый салат из дыни и лайма
Рецепты летних салатов и напитков на любой вкус
Лиза Бадач, специально для журнала (201) | NorthJersey
Теплая погода требует освежающей еды и напитков. И нет никаких сомнений в том, что салаты привлекают внимание летом, особенно когда они готовятся из свежих сезонных продуктов и ингредиентов.Посетите эти три местных ресторана и насладитесь их вкусными вариантами меню.
White Maple Cafe
47 E. Ridgewood Ave., Ridgewood
(201) 447-1953
whitemaplecafe.com
Салат с курицей и шпинатом на гриле
Сделано из курицы, козьего сыра, клубники и грецких орехов Goffle Road Poultry Farm с маковой заправкой (без глютена)
Моктейль из голубого клена
- Наполните стакан льдом.
- Добавьте 2 унции черничного пюре, 30 грамм свежего сока лайма, 30 грамм кленового сиропа Вермонт.
- Верхняя часть с газированной водой, отфильтрованной из дома.
- Украсить долькой лайма и черникой.
Летние салаты и напитки из трех ресторанов Бергена
Три ресторана Бергена и их салаты и напитки, чтобы сохранить прохладу этим летом.
Anne-Marie Caruso, NorthJersey.com
Bibi’z Restaurant and Lounge
284 Centre Ave., Westwood
(201) 722-8600
bibizlounge.com
Органический яичный пирог с кишом и салатом
Сделано из органических продуктов яичный пирог с заварным кремом с гарниром из зелени месклуна, инжира и апельсина, завершенный винегретом из шампанского (безглютеновая корочка)
Салат из урожая
Сделано из кростини с пеканом и изюмом, органической смеси месклуна, цукатов и ягод с добавлением долька бри с винегретом для шампанского
Ягодный лимонад с шипами
- Оправка бокала с солью.
- Смешайте 3 ежевики (смешанную), 1/2 унции малиновой водки, 1/2 унции лимонной водки, 1/3 унции ежевичного ликера и немного ананасового сока в шейкере.
- Перелить в стакан со льдом и закончить лимонадом.
- Украсить лимоном.
Biagio’s
299 Paramus Road, Paramus
(201) 652-0201
biagios.com
Салат из помидоров семейной реликвии
Сделано из помидоров семейной реликвии, буррата, радиккио с соусом variegato, чесночный соус с рисом и фриззи глазурь (пара с маргаритой из базилика и клубники)
Греческий салат с арбузом
Сделано из феты, помидоров, огурцов, редиса, арбуза и фризе
Маргарита с базиликом и клубникой
- Микс 3 свежей клубники (малина) 3 листа базилика (нарезанные), 1 унция простого сиропа, 1 унция Contreau, 3 унции текилы Patron Silver в шейкере и хорошо взболтать.
- Налить в стакан маргариты.
- Залить льдом и украсить листиками клубники и базилика.
Гранатовый мартини
- Смешайте 3 унции гранатовой водки «Три оливки», 1 унцию помады, 30 г клюквенного сока и 30 г гранатового пюре в шейкере, наполненном льдом, и хорошо встряхните.
- Налить в охлажденный бокал для мартини.
- Украсить лимонной твёрдой.
Еще новости о ресторанах
Летние столовые: В ресторане Montclair подают отличную еду и наблюдают за людьми
Познакомьтесь с сыроделом: 7 фактов, которые вы не знали о ‘Mootz Man’ Винсент Морелли
На открытом воздухе: 22 отличных ресторана на открытом воздухе в Северном Джерси
75 сезонных рецептов тушеного мяса, хлеба, салатов, коктейлей, десертов и многого другого: Эрнандес, Пилар, Смит, Эйлин, Паз, Арасели: 9781510752856: Amazon .com: Книги
«Это удобное и аутентичное введение в кухню центрального Чили написано уроженцем Чили Эрнандесом, который сейчас живет в Хьюстоне, и Смитом, американским эмигрантом из Сантьяго. . . Эрнандес и Смит погружают читателей в четыре сезонных главы с полезными результатами ».— Книжный список обзоров с пометкой
«Предлагаем массам проницательный взгляд на продукты и вкусы одной из наименее известных и понятных кухонь Латинской Америки … Хотя авторы утверждают, что чилийская кухня была в« огромном состоянии » В последние десятилетия «традиции домашней кухни прочно укоренились в центральной части Чили, где проживает почти половина из 18 миллионов жителей страны.Это кухня, основанная на сезонных ингредиентах и богатых просто приготовленными овощами. Это домашняя еда — рагу, салаты, немного мяса, много хлеба и десерты ».
— Houston Chronicle
«Эта книга вдохновила меня на изучение чилийской кухни и культуры. Пилар Эрнандес описывает страну, где язык, еда и культура переплетаются с упором на продукты, выращенные в этом регионе. Благодаря этой книге я познакомился с ингредиентами, из которых я никогда не готовил, и блюдами, которые я хочу съесть.Есть сильное чувство места — настоящий праздник страны, региона, культуры ».
— Шеф-повар Джеймса Бирда, удостоенный награды Крис Шеперд, шеф-повар / владелец, Underbelly Hospitality
«Я очень взволнован этой поваренной книгой! Я не очень хорошо разбирался в чилийской кухне, но теперь хочу попробовать все, что написано в этой книге! »
—Джина Хомолка, New York Times, автор бестселлеров и основатель Skinnytaste
«По мере того, как во всем мире растет любопытство к кулинарной истории Чили, The Chilean Kitchen знакомит домашних поваров с красотой и щедростью самых ценных блюд страны. рецепты. Подобно исполнению sobremesa , эта книга прославляет пересечение чилийской кухни и культуры, предлагая как вкусные закуски, так и богатое контекстуальное наследие, которое их окружает ».
—Мари Елена Мартинес, соучредитель New World
« The Chilean Kitchen — это новаторская поваренная книга , отделяющая необъятный континент Южной Америки и открывающая свет собственной аутентичной кулинарии Чили под солнцем! Автор Пилар Эрнандес и Эйлин Смит создали прекрасный путеводитель, подробный путеводитель по региональным чилийским блюдам и ингредиентам, а также отличный помощник на кухне.Мне не терпится изучить эти рецепты и принести кусочек этой прекрасной страны на свою кухню! »
— Летисия Морейнос Шварц, обладатель награды Gourmand Award, автор книг The Brazilian Kitchen , My Rio de Janeiro и Latin Superfoods
«Еда — это культура, а культура формирует нашу идентичность как нации, так и человека. То, что делает The Chilean Kitchen , — это первый шаг к признанию Чили эталоном кулинарии».
—Оскар Баррера Маренго, доктор медицины, шеф-повар / владелец RAM
«Еще одна кухня, которую вы не часто видите в кулинарных книгах: чилийская кухня.Пилар Эрнандес ведет блог En Mi Cocina Hoy ; это ее вторая поваренная книга и первая на английском языке. Книга выстроена по сезонам и «слегка доработана, чтобы она вписывалась в рынок США» с рецептами таких блюд, как эмпанада, мясо на гриле и морепродукты, а также тысячелистный пирог dulce de leche ».
— Stained Page News
« The Chilean Kitchen Пилар Эрнандес и Эйлин Смит — великолепная книга, которая предлагает восхитительное погружение в чилийскую кухню.Есть прекрасная глава о десертах, в которой есть рецепт Torta mil hojas , который я очень хочу попробовать. Организованный по сезонам и наполненный фотографиями, он является прекрасным знакомством с ароматной едой Чили ».
— Eat Your Books
Похвала предыдущей работе Пилар Эрнандес
« Она принадлежит к поколению женщин. которые готовят с мобильным телефоном в руке, и этот же дух был воплощен в этой книге домашних рецептов, которые легко приготовить, быстро и из ингредиентов, которые можно найти в супермаркете.»—Обзор Wikén, El Mercurio
« Легко читать и следовать, он полон маленьких секретов, чтобы приготовить особенные даже самые простые рецепты, и, говоря как мама, дети играют здесь очень важную роль ». —Begoña Uranga, Saturday Magazine
«Соблазнительная книга с первых страниц с рецептами, подходящими для всех типов поваров, просмотр которых открывает вам аппетит за считанные секунды благодаря отличным фотографиям, сделанным выдающимся фотографом и стилистом-гастрономом Арасели Пасом.»- Камила Манрикес, Nirvino.cl
Эйлин Смит — двуязычный писатель-путешественник и кулинар, родом из Нью-Йорка, которая переехала в Сантьяго, Чили, в 2004 году. Из всех прелестей чилийской жизни ей особенно нравится то, как чилийцы склонны описывать руками как готовить разные блюда, имитируя нарезку, смешивание или замешивание, поскольку они объясняют рецепты.Эйлин пишет в основном о еде, путешествиях и Чили, а также много писала для журналов NPR The Salt, Fodor’s, Lonely Planet, Tales of the Cocktail, Latin Kitchen, Paste, Dwell, Ensemble, New World и многих других. У нее есть эссе в книгах Oxford University Press и HarperCollins. В настоящее время она работает с Upscape Travel, беря интервью у шеф-поваров и виноделов, составляя маршруты, помогая в раскадровке и создании видео о путешествиях.
Выдержка. © Печатается с разрешения автора. Все права защищены.
Путешествуйте в любую точку мира, и люди будут спрашивать вас о самых традиционных блюдах вашей страны. Продолжайте, и они могут спросить о вашем танце, вашем флаге или вашем цветке. В Чили ответы на большинство этих вопросов просты. Танец? cueca , кокетливый парный народный танец, в котором танцоры держат и вертят белые платки. Флаг? Не отличается от Техаса, красный, белый и синий, с одинокой белой звездой на синем фоне в верхнем левом углу. Наш цветок — copihue , или чилийский колокольчик, восковое розоватое соцветие, свисающее с вьющейся лозы, которая предпочитает вальдивские тропические леса на юге Чили.А как насчет нашей еды? Возможно, вы знаете Чили лучше всего из-за вина или, может быть, большей части фруктов, которые вы выращиваете в межсезонье — ягод, яблок и, может быть, авокадо, в зависимости от того, где вы живете. Но эти продукты рассказывают самую маленькую часть истории. Нет простого ответа, чтобы описать нашу еду, но эта книга — хорошее начало. Прочитав ее и приготовив эти блюда, вы лучше поймете чилийские блюда, историю, культуру и язык, а также то, как все они сплетены вместе, чтобы дать нам то, что мы называем comida chilena (чилийская еда).
Чилийская еда уходит своими корнями в нашу историю, из коренных культур, доколумбовых поселений, испанской колонизации и волн иммиграции с тех пор. В более широком контексте латиноамериканской кухни его можно описать как criolla , слово, используемое для обозначения сочетания испанского и местного влияний. Чилийская кухня в последние десятилетия претерпела огромные изменения. Внедрение новых сельскохозяйственных продуктов, вероятно, продолжит изменять облик чилийских продуктов питания, как и другие глобальные факторы.Чилийцы, которые путешествуют или живут за границей, а затем возвращаются с визитом, представят инновации, и, что важно, приток людей из других стран, например недавний приезд многих венесуэльцев и гаитян в Чили, изменит облик чилийской кухни.
То, что мы представляем здесь в The Chilean Kitchen — это снимок comida chilena , который вы могли найти на чилийских кухнях примерно с 1980-х годов до наших дней. Это еда, которую мы ищем в ресторанах и готовим дома.Это еда бабушек и дедушек и выходных в деревне, обычная еда и así un plato (порция thiiiis big).
Мы очень рады, что вы воспользуетесь этой книгой, чтобы узнать о домашней, вневременной классике Чили, о тех, к которым мы стремимся, когда самые лучшие ингредиенты находятся в сезон. Мы — культура тушеного мяса. Из тыквы, кукурузы и помидоров. Из мяса (но не так уж много) и салатов, столько салатов. Хлеба. Праздник с десертами и эмпанадами и Completetos (хот-доги в чилийском стиле).
Эта книга чилийских рецептов — это гораздо больше, чем просто продукты, которые мы едим. Это приглашение понять чилийскую культуру. Для каждого блюда мы изучили исторические, языковые и культурные корни и написали о том, что оно значит для чилийцев.
The Chilean Kitchen — это наше любовное письмо к еде страны, которая сформировала нас сегодня. Мы очень рады, что вы готовите по этим традиционным рецептам, наполняете свою кухню соблазнительными запахами и теплом и делитесь чилийской едой со своими общинами, новыми и старыми.Нам не терпится узнать, как все пойдет.
10 лучших рецептов из арбуза для салатов, напитков и многого другого
Полный воды, чтобы увлажнить вас в жаркий день, с низким содержанием калорий, высоким содержанием витаминов и ох, такой сладкий и вкусный, арбуз может быть идеальной летней едой. Конечно, этот фрукт великолепно есть без кожуры или в миске, но почему бы не добавить арбуз в свой следующий рецепт салата, десерта или напитка, чтобы еще больше разнообразить сезонную сладость на вашем столе?
Арбуз идет в сезон с мая по сентябрь, так что у вас есть хорошее длинное окно, чтобы попробовать некоторые из этих рецептов.Интересный факт: знаете ли вы, что кожура полностью съедобна, а также является источником аминокислоты цитруллина?
Целый арбуз даст вам тонны свежих фруктов, с которыми вы можете экспериментировать, и стоит намного меньше, чем предварительно нарезанный. Боитесь нарезать арбуз кубиками? Не будь. Этот гениальный совет по нарезке арбуза подойдет вам на лето, или вы всегда можете просто купить резак для арбуза, который сделает всю работу за вас.
Прочтите рецепты арбузов, которые вы захотите использовать в течение всего лета:
Салат из 5 ингредиентов арбуза, феты и рукколы
Арбуз и фета были созданы друг для друга — и этот салат получился ярким, сбалансированным и сбалансированным. вкусно для летнего полудня.
Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ
Шашлык из салата фета из арбуза и греческого винегрета
Кислотность и соленость заправки и феты усиливают сладость арбуза в этом невероятном рецепте.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Арбузный капрезе
Арбуз, моцарелла и базилик никогда не выглядели (и не пробовали) так хорошо!
Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ
Салат Siri Daly’s с арбузом, черникой и фета
Siri называет этот красно-бело-синий салат «патриотическим» — мы просто называем его восхитительным.
Nathan Congleton / TODAY
Watermelon Frosé Cocktail
Этот напиток для взрослых с оттенком Campari легкий и освежающий с нужным количеством сладкого.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Пряный арбузный глоток
В этом напитке без выпивки используется свежий арбузный сок — просто бросьте фрукты в блендер, чтобы немного взбить, и обязательно процедите мякоть.
Предоставлено Морин Петроски
Замороженный арбузный мохито
Вы заморозите кубики арбуза, а затем обработаете их в блендере, чтобы приготовить сладкий напиток.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Арбуз Rosé Granita
Попробуйте приготовить версию этого напитка для детей, заменив вино лимонадом.
Фрэнсис Ларджман-Рот / СЕГОДНЯ
Арбузный десерт «Пицца»
Украсить арбузные круги с начинкой, такой как ягоды и жареный кокос, для эпического завершения летнего барбекю.
Анна Хельм Бакстер / Анна Хельм Бакстер
Пьяное фруктовое мороженое из арбуза
Это фруктовое мороженое так легко приготовить, и на вкус оно похоже на маргариту из арбуза на палочке.
Натан Конглтон
Связанный:
Ронни Кениг — писатель для TODAY.com, освещающий темы кулинарии и поп-культуры. Она также пишет о здоровье и благополучии, воспитании детей и отношениях для NBC Better и TMRW x TODAY, работает старшим редактором New Jersey Family и участвует в The New York Times и Real Simple. Она выпускница Барнард-колледжа и мама близнецов.
Garden Salad Gin & Tonic
Если вы какое-то время следили за блогом, то знаете, что это мое любимое время года.Я знаю, что говорю это о каждом сезоне, но сейчас, когда все меняется с каждой секундой и наполняется возможностями, это время года, которое я люблю больше всего.
Я всегда завидовал своим друзьям-художникам. Вы знаете, такой талант, который может взять перо или кисть и точно интерпретировать то, что они видят, с помощью чернил или краски. Я думаю, что у меня приличный глаз, но мой артистический ген так и не развился. В детстве я ходил на уроки рисования и любил их, но, как и фортепиано, я был не очень хорош.Так что я благодарен за то, что мать-природа позволила мне быть художником в саду; лепить землю с приподнятыми грядками и рисовать живыми существами.
Я провожу здесь часы. Прополкала, думала, наблюдала, как Мать-природа делает свое дело.
Многие из моих рецептов вдохновлены фруктами сада, такими как этот Garden Salad Gin & Tonic.
В этом интригующем травяном коктейле джин пропитан оливковым маслом первого отжима, придающим напитку консистенцию и травянистые, фруктовые и пикантные нотки.Этот процесс называется «промывкой жира». Благодаря такому настаиванию джина, деликатные нюансы масла сохраняются, в результате чего получается незабываемый коктейль. Приготовить его довольно просто, но заранее запланируйте несколько дней, чтобы ароматы соединились.
Ура!
Garden Salad Gin & Tonic
В этом интригующем травяном коктейле джин приправлен оливковым маслом первого отжима, придающим ему консистенцию, а также травянистыми, фруктовыми и пикантными нотами напитка.Этот процесс называется «промывкой жира». Благодаря такому настаиванию джина, деликатные нюансы масла сохраняются, в результате чего получается незабываемый коктейль.
Автор: [email protected]
Количество порций: 1 коктейль
Ингредиенты
- 8 унций джина премиум-класса
- ¼ чашка оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки свежих листьев травы, таких как смесь тимьяна, тарьяна, , базилик, кинза и петрушка
- ¼ чашка грубо нарезанных свежих помидоров
- ¼ чашка грубо нарезанных английских огурцов
- Кубики льда
- 4 унции тоника
- Веточки трав для гарнира
г масло в морозильную емкость с плотно закрывающейся крышкой.Накрыть крышкой и энергично встряхнуть. Дать постоять при комнатной температуре 4 дня, периодически встряхивая банку. Поместите контейнер в морозильную камеру. После того, как масло затвердеет, примерно через 1 час вылейте джин через кофейный фильтр, чтобы удалить твердые частицы жира, и выбросить. Держите настоянный джин охлажденным до использования.
Примечания
Коктейль довольно легко приготовить, но запланируйте несколько дней заранее, чтобы полностью насладиться вкусом промытого жиром джина.
3.4.3177
Pin & Share!
рецепт фруктового коктейля | коктейли из свежих фруктов на лето
этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)
рецепт фруктового коктейля | летние коктейли из свежих фруктов | фруктовый салат с подробным фото и видео рецептом.интересный рецепт полезного фруктового салата, приготовленный из фруктов и сливочного йогурта. это уникальная альтернатива однообразной пшеничной смеси или, возможно, кукурузным хлопьям с фруктами и молоком. это полезный и сытный рецепт, который обеспечивает все преимущества для здоровья и питательные вещества, что делает его полноценным блюдом.
Я опубликовал в своем блоге довольно много салатов или рецептов раиты, но этот рецепт очень уникален. в основном, я использовал смесь йогурта и сливок, чтобы приготовить жидкий коктейль. и эта смесь используется для слоения и разделения различных видов фруктов.Возможно, первое предположение, когда вы слышите о коктейле или салате, заключается в том, что все ингредиенты тщательно перемешаны. но в этом рецепте я наслаивал его отдельно и смешивал только после употребления. Кроме того, лучшая часть этого рецепта — это публика. его ценит широкая аудитория, в том числе и дети. следовательно, это идеальный рецепт для тех, кто ненавидит прямые фрукты, и это может быть очень хорошей альтернативой.
во всяком случае, некоторые другие варианты, советы, предложения для этого сливочного и ароматного рецепта фруктового коктейля .Во-первых, выбор фруктов полностью неограничен, и вы можете выбирать по своему вкусу. Сказав, что попробуйте сгруппировать его таким образом, чтобы получился ярко окрашенный десерт. В идеале любое яркое и красивое по цвету блюдо должно привлекать малышей. во-вторых, соберите слои фруктов, когда они собираются подавать. он может стать влажным и потерять форму при смешивании с йогуртовым кремом. наконец, попробуйте использовать для этого рецепта густой взбитый творог. особенно свежий творог, так как несвежий может иметь кислый вкус.
наконец, я хотел бы выделить свою другую коллекцию рецептов салатов с этим рецептом рецепта фруктового коктейля . он в основном включает такие рецепты, как салат мунг дал, фруктовый чаат, арахисовый салат, бунди райта, салат из макарон, фруктовый салат с мороженым, чана чаат, качумбер и рецепт салата из кукурузы. Кроме того, посетите мою коллекцию других рецептов, например,
видео рецепт фруктового коктейля:
карта рецептов фруктового коктейля рецепт:
рецепт фруктового коктейля | летние коктейли из свежих фруктов | фруктовый салат
ХЕББАРСКАЯ КУХНЯрецепт легкого фруктового коктейля | летние коктейли из свежих фруктов | фруктовый салат
сначала в миску возьмите ½ стакана сливок.используйте жирные сливки или сливки для взбивания.
взбивать в течение 2 минут или до появления мягких пиков.
также добавьте 1 стакан творога и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Вы также можете использовать греческий йогурт.
продолжайте взбивать, пока смесь не станет кремообразной.
сливочно-йогуртовая смесь готова. охладите, чтобы он оставался охлажденным.
для подачи в высокий стакан добавьте 2 столовые ложки rooh afza. Вы также можете использовать желе или семена сабджи.
теперь слой фруктов и сливочно-йогуртовой смеси.
также добавьте 1 столовую ложку меда для сладости.
сверху с 2 ст. Л. Сухих фруктов.
гарнир роу афза и вишня.
, наконец, сливочно-фруктовый коктейль готов к подаче охлажденным.
Сохранить этот рецепт сохранен!
Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов
как приготовить фруктовый салат по пошаговой инструкции фото:
- Сначала в миску возьмите ½ стакана сливок.используйте жирные сливки или сливки для взбивания.
- взбивать в течение 2 минут или до появления мягких пиков.
- также добавьте 1 стакан творога и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Вы также можете использовать греческий йогурт.
- продолжать взбивать, пока смесь не станет кремовой.
- сливочно-йогуртовая смесь готова. охладите, чтобы он оставался охлажденным.
- для подачи в высокий стакан добавьте 2 столовые ложки rooh afza. Вы также можете использовать желе или семена сабджи.
- теперь слой с 2 столовыми ложками манго, 2 столовыми ложками граната и 2 столовыми ложками винограда.
- добавить 3 столовые ложки приготовленной сливочно-йогуртовой смеси.
- также добавьте 1 столовую ложку меда для сладости.
- следующий слой с 2 столовыми ложками клубники, 2 столовыми ложками апельсина, 2 столовыми ложками яблока, 2 столовыми ложками банана и 1 столовой ложкой манго.