Рецепт супа из кильки в томатном соусе с фото пошагово: Доступ к этой странице запрещен.

Суп с килькой в томатном соусе или уха по-быстрому рецепт с фото пошагово

	Берём консервы с килькой в томатном соусе (Подойдут практически любые консервы, например — сардина). Картофель, репчатый лук, морковь, немного томатной пасты для более яркого вкуса, рис, зелень.
	Картофель режем небольшими кубиками, лук и зелень мелко шинкуем, морковь режем тоненькими треугольными слайсами.
	Набираем кастрюлю воды — 2 литра. Отправляем овощи вариться, добавляем лавровый лист, соль и перец. Не забываем снимать пенку.
	Как только овощи достигнут полу- готовности, добавляем заранее промытый рис, содержимое консервы и томатную пасту. Тщательно мешаем и варим ещё около 7 минут.
	Проверяем овощи и рис на готовность и снимаем с огня. Добавляем зелень, накрываем крышкой и даём постоять около 5 минут.
	Блюдо готово! Подавать горячим и заправленным сметаной или майонезом. Идеально сочетается с гренками. Приятного аппетита!

Суп с килькой в томатном соусе: рецепт с фото

Когда похлёбки с мясом, борщ и щи уже изрядно надоели и хочется чего-то очень вкусного, но предельно простого в приготовлении, стоит сварить суп с килькой в томатном соусе. Такое варево из категории «эконом» делается на основе очень доступных и дешёвых продуктов. Подобное первое блюдо выручит вас с приготовлением обеда, когда нет лишних денег и свободного времени на возню у плиты. Всего полчаса – и у вас на столе аппетитный, ароматный, яркий и очень питательный супчик, который хорош как летом в зной, так и зимой, когда хочется чего-то лёгкого, но согревающего. Так что скорее записывайте подробный рецепт и приступайте к готовке, следуя пошаговым фото и рекомендациям.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления такого простого, но очень питательного и вкусного супчика на каждый день нам потребуются очень недорогие продукты. Так что этот рецепт можно смело отнести к категории бюджетных первых блюд. Итак, вот что нам нужно:

• картофель – 4 шт.;
• килька в томатном соусе – 1 банка;
• вермишель – 100 г;
• лук репчатый – 1 головка;
• сушеный укроп – 1 ст. л.;
• лавровый лист – 1-2 шт.;
• рафинированное растительное масло – для обжарки;
• соль – по вкусу.

Как приготовить суп с килькой в томатном соусе

Ничего невыполнимого в приготовлении такого лёгкого, сытного и очень вкусного первого блюда нет. Здесь вы можете найти простой пошаговый рецепт с фото, который поможет вам освоить принцип варки ещё одной похлёбки к обеду из самых дешёвых и доступных продуктов.

1. Сначала надо подготовить все основные ингредиенты.

2. Лук следует очистить и мелко покрошить. Отправить нарезку на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла без запаха. Обжарить луковую нарезку до золотистого оттенка.

3. Очистить и промыть в проточной воде картофель. Порезать клубни аккуратными брусочками. Налить в кастрюлю воды. Отправить ёмкость с жидкостью на плиту. Задать средний огонь. Всыпать овощную нарезку. Варить картофель минут 13-15.

4. Добавить в бульон луковую зажарку. Проварить 3 минуты.

5. Всыпать в суп вермишель. Положить в похлёбку лавровый лист.

На заметку! Не забудьте сразу же как следует перемешать суп. В противном случае вермишель слипнется в один большой ком.

6. Варить ещё минут 5, после добавить в варево кильку в томатном соусе. Хорошенько, но очень аккуратно размешать содержимое кастрюли ещё разочек.

7. Всыпать в варево сушеный укроп. Попробовать суп на вкус. Если вам кажется, что соли маловато, то можно немного добавить.

Обратите внимание! На этом этапе вы можете скорректировать вкус супа и с помощью других приправ. Точно не испортят первое блюдо молотый чёрный перец, орегано, базилик, тмин.

Остаётся повторно дождаться закипания – и всё, можно выключать огонь. Накрыть кастрюлю с аппетитным супчиком крышкой. Чтобы вкус похлёбки получился более насыщенным и ярким, стоит настоять её хотя бы четверть часа. Подавать вкусный суп с килькой в томатном соусе можно в большой супнице или разлить его порционно по тарелочкам. Сверху варево можно присыпать свежей зеленью. В качестве аппетитного дополнения сюда подойдут сухарики и немного сметаны.

Суп из кильки в томатном соусе с вермишелью рецепт с фото 🍎

Одно из наиболее простых в приготовлении первое блюдо — суп с килькой в томатном соусе — отнесем к студенческо-холостяцкой кухне, напомним бывалым и покажем новичкам рецепт с фото, подтверждающим незатейливость технологии. Потребуется стандартный для большинства борщей/щей/супов овощной набор: картофель, лук, морковь, плюс рядовая смесь приправ из соли, перца и лаврового листа, а также главный и обязательный компонент: рыбные консервы, и на этот раз только килька, и только в томате.

Рубрики: Супы
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 3 порции

Ингредиенты для супа из кильки в томатном соусе

• «Килька в томатном соусе»- 1 банка
• Картофель — 4-5 клубней
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Зелень — 1/2 пучка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкуса
• Чеснок — 1-2 зуб.

Пошаговый рецепт с фото супа с килькой в томатном соусе

Подготовим продукты для 1,5-1,7 л воды: консервы весом 240 г, лук, морковь, картофель, пару зубков чеснока, лавровый лист, соль, перец, свежую зелень.

Кастрюлю с водой ставим на максимальный огонь и под крышкой доводим до кипения. Тем временем моем, чистим и нарезаем овощи. Довольно крупно делим картофельные клубни, мелкими кубиками шинкуем луковицу, кольцами —сладкую морковь. Также рубим жесткие стебли петрушки и укропа, ветки же вместе с чесноком оставляем в стороне до готовности супа из кильки в томатной соусе.

В активно кипящую воду опускаем нарезку картофеля и стеблей зелени. Любители ярких, специфических ароматов могут добавить душистые специи, коренья типа пастернака, сельдерея.

Следом закладываем морковно-луковую смесь, горошины острого перца, пряный лавровый лист. На этом этапе не солим! Желая быстро сварить твердые овощи, соль бросают в конце процесса. Повторно кипятим, уменьшаем температуру и, установив крышку набекрень, продолжаем варку при умеренном кипении примерно 20 минут.

Минут через 15-20 проверяем овощи на мягкость — прокалываем ножом. Прибавляем весь объем рыбной заготовки, размешиваем, минутку кипятим, солим, перчим, пробуем. Снимаем с огня.

Бросаем большую порцию мелко изрубленных чесночных зубков и молодой зелени — здесь подойдут укроп, петрушка, луковые перья.

Без крышки, чтобы сохранить цвет зелени, настаиваем рыбный суп пару-тройку минут.

Разливаем по глубоким плошкам и подаем суп с килькой в томатной соусе, сопровождая, например, домашним хлебом, сочным луком, для большей сытности — сметаной.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Суп с килькой в томатном соусе

уп из кильки в томатном соусе – сытное и питательное блюдо, которое можно легко и быстро приготовить, если не хочется долго стоять у плиты

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2636.3 ккал	белки 107.1 г	жиры 159.6 г	углеводы 193.7 г
100 г блюда
ккал 163.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 9.9 г	углеводы 12 г

Суп с томатной килькой и рисом

Ингредиенты

• клубни картофеля – 3 шт.,
• лук-репка – 1 шт.,
• корнеплод моркови – 1 шт.,
• рис (лучше круглый) – 0,5 ст.,
• вода – 2 л.,
• соль мелкая, специи (перец, лист лавра),
• зелень для подачи,
• консервы (килька в томатном соусе) – 1 банка.

Рецепт

1. Очищенный картофель режем небольшими кубиками.
2. Чистим луковицу и меленько её шинкуем. Очищенную морковь измельчаем средними кусочками.
3. В кастрюлю кладём сразу все подготовленные ингредиенты, добавляем промытый рис, соль и специи.
4. Вливаем воду и варим при умеренном нагреве около получаса, пока овощи и рис не будут мягкими.
5. Открываем консерву, если рыбки крупные, то слегка их разламываем на части. Затем перекладываем содержимое баночки в кастрюлю, и как только вода снова начнёт процесс кипения, убавляем нагрев до минимума и готовим суп ещё 5 минут. Важно, чтобы овощи успели пропитаться ароматами рыбной консервы.
6. Хорошо при подаче посыпать прямо в тарелку зелень и добавить немного сметаны.

Ингредиенты

Килька в томатном соусе

240 г.

Суп из кильки в томатном соусе

6 ингридиентов 50 мин

Подготовьте все необходимые ингредиеты. Очистите картофель, лук и морковь.

Вскипятите воду. Картофель порежьте небольшими кусочками и отправьте вариться.

Морковь натрите на мелкой терке, лук порубите кубиками. Пассеруйте их на сковороде в небольшом количестве масла.

Когда картофель немного покипит, добавьте к нему кукурузную крупу….

теги: рыба и морепродукты овощи килька супы

Суп с килькой на бульоне с куриной спинкой

Суп на курином бульоне с килькой в томатном соусе отличается особым вкусом. Он понравится вашим домочадцам и будет моментально съеден.

Ингредиенты:

• килька в томате – 1 банка
• куриная спинка – 1 шт.
• лук – 3 шт.
• картофель – 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• соль
• лавровый лист
• душистый перец
• хмели сунели.

Приготовление:

Куриную спинку  отварить в двух литрах воды с добавлением мелко нарезанной луковицы, лаврового листа и нескольких горошин душистого перчика. 

Когда курочка сварится, нарезать дольками картофель и отправить его в бульон. Нашинковать морковь, нарезать лук полукольцами и добавить овощи к картофелю.

Когда картофель будет готов, добавить кильку и выдержать на огне минут пять. Посолить по вкусу и можно угощать домочадцев.

Овощной суп из кильки в томате

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Картофель — 4 Штуки
• Томатный сок — 2 Стакана
• Соль, сахар, специи — По вкусу
• Вода — 2 Литра
• Килька в томатном соусе — 1 Штука (1 банка)
• Растительное масло — По вкусу

Рецепт

1. Картофель очистите и нарежьте на небольшие кубики. Поместите картофель в кастрюлю и залейте водой. Бабушка часто заливала сразу кипятком. Это ускоряло процесс варки супа и, по ее мнению, улучшало вкус картофеля в готовом блюде.
2. Репчатый лук нарежьте на небольшие кубики.
3. Морковь натрите на терке.
4. На растительном масле обжарьте лук до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе до мягкости овощей. Уменьшите сразу огонь, чтобы овощи не подгорели при обжарке.
5. Далее нам понадобится стакан томатного сока и килька в томате. Старайтесь выбирать качественный и проверенный продукт.
6. Томатный сок влейте в сковороду, дайте ему закипеть. Добавьте травы и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы убрать кислоту томата. Варите 5-7 минут, затем выключите.
7. К кипящему картофелю добавьте кильку в томате вместе с жидкостью из банки. В суп добавьте нашу зажарку. Варите 5-7 минут.
8. Варите суп до готовности. Проверьте его на соль, специи (хватает ли вам всего). Выключите. Дайте немного постоять. Разлейте по мискам и подайте к столу.

Рецепт «Суп с килькой в томатном соусе»:

Приступим.
Нам потребуется вот такой элементарный продуктовый набор. Надеюсь, не надо заострять внимание на том, что килька должна быть вкусная и правильная

Режем картошку, промываем ее и в кастрюльку на огонь. Картошки должно быть много.

Пока картошка варится, мы режем лук и морковку.

Отправляем лучок в сковородку. Зажарку делаем на сливочном масле.

Чуток погодя, добавляем морковку.

Вот до такого состояния, то есть не жарим.

К этому времени картошка уже почти готова, посему содержимое сковородки отправляем в кастрюльку.

Далее солим.

Потом лаврушка и перчик горошком.

И через пару-тройку минут добавляем две банки кильки в томатном соусе.

Потом перчика молотого.

И обязательно небольшой кусочек сливочного масла!

Варим на маленьком «пробульке» еще минут пять, чтоб все «поженилось» в кастрюльке. Выключаем и даем настояться с полчасика.
И в итоге получаем вот такой прелестный, вкусный, «ностальгический» супчик. Некоторые в него еще рис добавляют, но я люблю без риса.

Подавать желательно с зеленым луком.
Ну, вот и все. Всем приятного аппетита.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Суп с килькой в томатном соусе

Килька в томатном соусе для нас является, так сказать, «классической» консервой и в представлении не нуждается. Разговорились мы с женой про кильку в томатном соусе, «поностальгировали» о ней, попутно вспоминая, что из нее делали в нашей молодости, ну, конечно, не считая просто поедания из банки. И тут выяснился интересный пробел у жены, она никогда не ела из нее супчик! Кошмар, в общем. Было решено, сей пробел устранить, а заодно и вам показать нашу «детскую ностальгию». Сам не ел его лет 25, точно. Сразу скажу, суп очень вкусный и получается всегда и у всех.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с килькой в томатном соусе»:

Попробуйте приготовить вместе

Рецепт №4 с перловкой

Необычайно вкусный и сытный суп, который всегда получится наваристым и питательным. Чтобы бульон был более наваристым, рекомендуется взять 2 банки кильки вместо одной. Благодаря перловке удастся разнообразить привычный рыбный суп, а также сделать его максимально вкусным и полезным.

Ингредиенты:

• баночка кильки в томате;
• 3 картофелины;
• половина стакана перловки;
• по одной луковицу и моркови;
• соль и специи;
• масло для жарки.

Как готовить

Чтобы приготовить суп как можно быстрее, крупу рекомендуется предварительно залить водой, чтобы она успела разбухнуть – в противном случае суп будет вариться на 1-1,5 часа дольше. Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на масле.

Перловку заливаем водой и ставим на плиту. После закипания варим крупу 30-40 минут – когда она будет практически готова, выкладываем в кастрюлю порезанный кубиками картофель, зажарку, добавляем специи. Не лишним будет положить лаврушку или перец горошком.

Консервы открываем и слегка разминаем вилкой, после чего выкладываем в бульон и пробуем его по соли. Если нужно, подсаливаем и добавляем зелень. Через полчаса ароматный суп из кильки с перловкой настоится и будет полностью готов.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Суп с фасолью и килькой в томате

Бобы можно использовать, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Добавив их в суп, вы получите очень питательное блюдо. А в паре с килечкой будет очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

• килька в томате – 1банка
• бобы в томатном соусе – 1банка
• картофель – 2 шт.
• лук репчатый  – 1 шт.
• морковь – 1шт.
• лавровый лист
• растительное масло
• перец
• соль.

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками и отправить в кипящую воду.

Приготовить зажарку из лука и моркови.

Когда картофель практически будет готов, отправить в кастрюлю бобы и кильку. Добавить лавровый лист, соль и специи. Перемешать. Можно подавать на стол.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как сварить суп из кильки в томатном. Суп из кильки в томатном соусе. Ингредиенты для супа из кильки в томатном соусе

Простой и недорогой обед — суп из кильки в томатном соусе. Очень вкусно и просто!

Суп из килькой в томате очень питательный, в нем много белков и полезных жиров. Дети могут есть такое блюдо в любых количествах, если у них нет аллергии на помидоры.

• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Рис — 100 гр.
• Килька в томате — 1 шт (200 гр.)
• Специи — по вкусу

В первую очередь подготовьте все ингредиенты. Если под рукой нет помидора, можно обойтись без него, но с ним определенно вкуснее.

Поставьте воду на огонь, пускай она подогревается, пока вы подготавливаете овощи. Если у вас есть под рукой бульон, используйте его, с ни вкус будет насыщенней.

Первым нужно почистить и порезать картофель, ведь он варится дольше всего. Я резал его на маленькие квадратные кусочки, но это дело только вашего вкуса. Бросьте картофель в воду. Не имеет значения, успела она закипеть или нет. Как только вода закипит, убавьте огонь до среднего уровня.

Подготовьте морковь. Рекомендую теперь ее на крупной терке или резать на мелкие кусочки. В первом варианте она даст больше цвета. После этого разогрейте сухую сковороду, налейте в нее немного растительного масла и бросьте туда морковь. Несколько минут пассеруйте её, добавьте помидор, порезанный на небольшие кусочки, и закройте крышку. Убавлять огонь не стоит. Подождите, пока помидор даст соки, а морковь станет золотистой и снимите сковороду с огня.

Теперь, когда пришло 5-7 минут с момента начала варки картофеля, положите в кастрюлю луковицу. Можете нарезать ее и пассеровать вместе с морковью, но я не люблю вареный лук, потому кидаю его целиков, а в конце варки вынимаю из кастрюли.

Бросьте морковь в кастрюлю к картофелю и продолжайте варить суп, уменьшив огонь до минимального. После этого тщательно промойте рис, пока вода, которую вы будете с него сливать, не станет прозрачной. Учтите, что если рис ломанный и недорогой, то вода прозрачной может не стать вообще. В таком случае просто промойте рис 3-4 раза. Положите рис в кастрюлю к картошке и моркови.

Варите суп до того момента, пока до полной готовности картофеля не останется 1-2 минуты. Бросьте кильку в кастрюлю вместе со всей подливкой, тщательно перемешайте суп и варите всё еще 4-5 минут. Только после этого попробуйте суп на соль и приправы, добавьте соли по вкусу. Дело в том, что в баночной кильке уже есть приправы, она соленая. Поэтому кинув соли раньше вы можете переборщить.

Дайте супу постоять несколько минут и подайте его на стол. Как любое томатное первое блюдо, суп с килькой очень горячий и держит температуру долгое время. Подать его вы можете со ржаным хлебом и свежей зеленью. Это блюдо вкусно закусывать огурцами, свежими или солеными.

Рецепт 2: суп с килькой в томатном соусе

• Консервы рыбные 1 шт.
• Картофель (молодой) 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Пшено 2 ст.лож.
• Зелень по вкусу
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу
• Сметана по вкусу
• Масло растительное 2 ст.лож.

В кастрюлю с толстым дном налить масло и пожарить лук.

Выложить картофель и обжаривать минут пять.

Теперь добавить помидор и обжарить минут пять.

Засыпать пшено, перемешать, жарить минуту-две.

Влить воду и довести до кипения. Пока не солить. Варить суп до полной готовности всех ингредиентов.

Вскрыть банку с килькой.

И когда суп будет готов, вылить содержимое банки. Довести до кипения и вот теперь посолить и добавить любимых приправ.

Мне нравится такой суп со сметаной и зеленью. Готово!

Рецепт 3: суп с томатной килькой и рисом

• клубни картофеля – 3 шт.,
• лук-репка – 1 шт.,
• корнеплод моркови – 1 шт.,
• рис (лучше круглый) – 0,5 ст.,
• вода – 2 л.,
• соль мелкая, специи (перец, лист лавра),
• зелень для подачи,
• консервы (килька в томатном соусе) – 1 банка.

Очищенный картофель режем небольшими кубиками.

Чистим луковицу и меленько её шинкуем. Очищенную морковь измельчаем средними кусочками.

В кастрюлю кладём сразу все подготовленные ингредиенты, добавляем промытый рис, соль и специи.

Вливаем воду и варим при умеренном нагреве около получаса, пока овощи и рис не будут мягкими.
Открываем консерву, если рыбки крупные, то слегка их разламываем на части. Затем перекладываем содержимое баночки в кастрюлю, и как только вода снова начнёт процесс кипения, убавляем нагрев до минимума и готовим суп ещё 5 минут. Важно, чтобы овощи успели пропитаться ароматами рыбной консервы.

Хорошо при подаче посыпать прямо в тарелку зелень и добавить немного сметаны.

Рецепт 4: рыбный суп из кильки с вермишелью

• Картошка – 5 шт.;
• Килька в томатном соусе – 1 банка;
• Свежий укроп и петрушка – 1 пучок;
• Сушёный базилик – 1 щепотка;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Сахар — 1 щепотка;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковка – 1 шт.;
• Замороженный зелёный горошек (по желанию) – 50 гр.;
• Растительное масло – 20 мл;
• Томатная паста – 20 гр.;
• Тонкая вермишель – 2 ст. л.;
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Изначально стоит подготовить все ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищается и моется под проточной водой.

После этого на огонь ставится 2.5-3 л воды для варки супа.

Порезать картофель на небольшие квадратики размером примерно 1*1 см.

После этого нарезаются остальные овощи: морковь и лук. Репчатый лук режется квадратиками, а морковь нарезкой жульен.

Разогреть сковороду. Затем на раскалённую сковородку наливается подсолнечное масло. Когда оно разогреется до нужной температуры, в сковородку выкладываются порезанные овощи и обжариваются до готовности. После этого в зажарку добавляется томатная паста и щепотка сахара. Всё перемешивается и прожаривается на протяжении 1-2 минут. Не стоит долго тушить томатную пасту. При длительной термической обработке она потеряет свой ярко выраженный красный цвет.

Когда вода в ёмкости закипела, в неё закладываются обжаренные овощи и картофель.

По истечении 15 минут, проверяем готовность картофеля.

Если картошка уже сварилась, то в первое блюдо можно добавлять зелёный горошек. Добавление этого ингредиенты не является обязательным условием. Его можно заменить также овощной замороженной смесью или болгарским перцем.

Открыть консервы и выложить ложкой кильку в ёмкость с водой. После этого приправить суп солью, перцем, лавровым листом и сушёным базиликом.

После этого в кастрюлю кладётся тонкая вермишель. Суп доводится до кипения и снимается с плиты. Если этого не сделать, вермишель переварится и первое блюдо станет не очень привлекательным внешне.

Затем в уже готовый суп выкладывается предварительно нарезанная зелень.

Кастрюля накрывается крышкой на 15-20 минут, чтобы суп настоялся.

По истечении этого времени он готов к употреблению.

Рецепт 5: овощной суп из кильки в томате

• Лук репчатый — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Картофель — 4 Штуки
• Томатный сок — 2 Стакана
• Соль, сахар, специи — По вкусу
• Вода — 2 Литра
• Килька в томатном соусе — 1 Штука (1 банка)
• Растительное масло — По вкусу

Картофель очистите и нарежьте на небольшие кубики. Поместите картофель в кастрюлю и залейте водой. Бабушка часто заливала сразу кипятком. Это ускоряло процесс варки супа и, по ее мнению, улучшало вкус картофеля в готовом блюде.

Репчатый лук нарежьте на небольшие кубики.

Морковь натрите на терке.

На растительном масле обжарьте лук до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе до мягкости овощей. Уменьшите сразу огонь, чтобы овощи не подгорели при обжарке.

Томатный сок влейте в сковороду, дайте ему закипеть. Добавьте травы и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы убрать кислоту томата. Варите 5-7 минут, затем выключите.

К кипящему картофелю добавьте кильку в томате вместе с жидкостью из банки. В суп добавьте нашу зажарку. Варите 5-7 минут.

Варите суп до готовности. Проверьте его на соль, специи (хватает ли вам всего). Выключите. Дайте немного постоять. Разлейте по мискам и подайте к столу.

Рецепт 6, пошаговый: как сварить суп из кильки

• картофель — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• рис — 1 стакан;
• килька в томатном соусе — 1 банка;
• вода — 2 литра;
• лавровый лист — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — в тарелку.

Довести суп до кипения, проварить 5 минут и можно выключать.

Готовый суп можно разливать по тарелкам. Для улучшения вкуса можно прямо в тарелку добавить сырую аджику, что дополнит пикантности супу. Посыпать зеленью.

Рецепт 7: ароматный суп из консервы с килькой

• Вода — 3 л
• Лук репчатый — 170 г
• Морковь — 100 г
• Картофель — 650 г
• Рис — 80 г
• Килька в томатном соусе — 2 банки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец душистый молотый — по вкусу
• Укроп — 6 веточек
• Петрушка — 6 веточек
• Масло подсолнечное — 40 г

Нарежьте небольшими кусочками лук, морковь натрите на крупной тёрке. Налейте воду. Отправьте на огонь. Доведите до кипения.

В закипевший овощной бульон добавьте нарезанный картофель и промытый рис. Варите до готовности ингредиентов.

Когда картошка и рис готовы, добавьте кильку в томатном соусе. Перемешайте. Приправьте специями. Доведите до кипения. Кипятите около пяти минут на небольшом огне.

Добавьте рубленую зелень. Перемешайте. Прокипятите около минуты и выключайте. Суп из кильки в томатном соусе готов.

Рецепт 8: рыбный суп с томатами и килькой

• Консервы килька в томате — 1 шт.
• Лук — 80 г
• Картофель — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубка
• Морковь — 100 г
• Зелень — 1/3 пучка
• Помидор — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — по вкусу
• Вода — 1,5 л
• Рис — 3 ст.л.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

В кастрюлю налить воду. Положить картофель и рис. Варить на слабом огне до готовности около 20 минут.

Все овощи помыть и почистить. Помидоры, чеснок и лук нарезать кубиками. Морковь и болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

В сковородку налить растительное масло, выложить подготовленные овощи.

Обжаривать около 5 минут на слабом огне, помешивая. К готовой зажарке добавить мелко нарезанную зелень.

Выложить кильку в томате из консервы. Не размешивать, чтобы не нарушить целостность рыбы.

Суп посолить по вкусу, выложить всю заправку. Довести до кипения и сразу выключить.

Приятного аппетита!

Рыбный суп – это популярное первое блюдо во многих странах мира и у каждого народа имеется своя история данного блюда. В нашей стране насчитывается огромное количество разнообразных . С одним из них я с вами и поделюсь. Это легкий суп из консервированной кильки в томатном соусе.
Готовить такой суп из кильки в томатном соусе с вермишелью, рецепт с фото смотрите ниже, значительно проще, а главное дешевле. Ведь одной банкой рыбы можно сытно накормить всю семью. Его приготовление не вызовет абсолютно никаких трудностей. Кроме этого, такой суп прекрасно подойдет тем, кто следит за своим весом и фигурой. Поскольку помимо того, что он вкусный и ароматный, так он еще и диетический, а соответственно и не содержит лишних калорий. Но при этом такой супчик довольно сытный, поэтому чувство голода вас долго не настигнет.
При покупки консервов в супермаркете обращайте всегда внимание на внешний вид банки. Также смотрите дату производства и срок хранения, который обычно составляет 3 года. Наружная поверхность жестяной банки должна быть без резких деформаций, зубцов и зазубрин. Донышки, закаточные швы и крышка должны быть плоскими или вогнутыми.

Ингредиенты:

— консервированная килька в томате – 1 банка,
— картофель – 1-2 шт.,
— спагетти – 100 грамм,
— репчатый лук – 1 шт.,
— лавровый лист – 2 шт.,
— душистый перец горошком – 4 шт.,
— соль – по вкусу,
— черный молотый перец – по вкусу,
— укроп – небольшой пучок.

Рецепт с фото пошагово:

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Репчатый лук очистите и помойте. Спагетти поломайте на равные 3-4 части, либо по желанию можете оставить их целыми.

В 2 л кастрюлю положите картофель, репчатый лук, лавровый лист и перец горошком. Все залейте водой и отправьте кастрюлю на плиту. Варите овощной бульон около 15 минут.

Затем положите в кастрюлю спагетти и продолжайте варить суп почти до готовности всех продуктов.

Тем временем откройте банку консервов.

В конце приготовления положите в кастрюлю кильку в томате и мелко измельченный укроп. Также извлеките из супа отваренную головку лука, т.к. она уже отдала весь свой вкус.

Приправьте суп по вкусу солью, черным молотым перцем и проварите его со всеми продуктами около 5 минут. После чего суп с килькой разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Хочу обратить внимания, что солить суп стоит только после закладки консервированной кильки, поскольку сами консервы уже содержит соль. Можно также приготовить

Являются отличной основой для супов. Приготовьте с их помощью первое блюдо и убедитесь, что, помимо экономии времени, вы получите вкусное и наваристое горячее.

Постный суп из кильки в томатном соусе

Блюдо хорошо подойдет для тех, кто придерживается диетического питания, а также соблюдает посты. Приготовить суп из кильки в томатном соусе можно, используя следующие продукты: банку консервов, воду, картофель, лук, зелень, соль, морковь, перец. Поставьте воду кипятить. В это время вымойте, почистите картошку и морковь. Нарежьте их на кусочки. Лук нашинкуйте мелко. Все продукты закиньте в кипяток. Варите около 15 минут. Положите консервы. За пару минут до выключения положите в кастрюлю зелень. Для особого пикантного вкуса и аромата суп из кильки в томатном соусе заправьте измельченным чесноком. Вы можете сделать блюдо более наваристым и питательным. Для этого лук и морковку следует зажарить в масле. Готовую пережарку добавить в бульон. Далее готовить по рецепту.

Суп из Рецепт с перловой крупой

Блюдо готовится идентично первому. Для него вам нужны: консервы, перловка (можно использовать рис или пшено), морковь, картофель, лук, зелень свежая, лаврушка, перец, соль. Промойте тщательно крупу. Сварите ее в воде с добавлением соли. Вымойте картошку, очистите, порежьте на кубики и добавьте к перловке. Спассеруйте морковь, лук. Предварительно не забудьте очистить и нарезать продукты. Добавьте овощи в бульон. Как только картошка будет готова, можно заправлять суп килькой. Попробуйте блюдо на вкус. В случае надобности посолите, положите черный перец и лаврушку. Зелень можете добавить в суп из кильки в томатном соусе либо за некоторое время до готовности, либо когда разольете в порционные тарелки.

Рецепт рассольника из консервированной кильки

Этот способ приготовления потребует от вас следующего набора продуктов: масло растительное, соленые огурцы и рассол, лук, картофель, морковь, сметана, сельдерей и зелень. В кастрюльке вскипятите воду. Картошку вымойте, почистите, разрежьте на кусочки. Закиньте в кипяток. Приготовьте зажарку. Для этого натрите морковь, очистите лук. Вместе их нужно спассеровать в масле. Добавьте к картофелю. Соленые огурцы нарежьте на кубики. Их можно сразу положить в кастрюлю с супом, а можно пережарить с луком и морковкой. В другой рецептуре следует отварить огурцы в отдельной емкости и бульон вылить в суп. Выберите тот вариант, который вам больше по вкусу. Варите блюдо до готовности. После чего заправьте суп зеленью, разлейте по тарелкам, добавьте сметану.

Суп из с охотничьими колбасками

Это замечательное блюдо готовится из таких продуктов: картофель, фасоль лук, тимьян, перец, соль. Нарежьте на колечки колбаску. С томатов снимите кожицу и измельчите. Картошку порежьте кубиками. Лук нашинкуйте на полукольца. Вскипятите в емкости воду. Заложите в нее подготовленные продукты, добавьте фасоль, соль и перец. В конце варки положите тимьян. Суп снимите с огня. Дайте ему настояться.

Большинство людей думает, что рыбный супчик ничем не отличается от самой обыкновенной ухи. Но они не правы. Рыбный суп обладает собственной интересной историей. Чтобы приготовить такой суп, можно использовать такую рыбу, как Вам захочется. Можно речную, можно морскую. А остальные добавки можно подобрать на Ваш вкус. В суп может добавляться мука, разнообразные крупы, любые овощи, многочисленные специи и, возможно, даже вино.

Рыбный суп отличается от ухи еще тем, что для его приготовления используется один вид рыбы. Предпочтение отдается белой рыбе, например, судаку, камбале, треске или красным породам рыб (лососю, семге, форели). Есть некоторые рецепты, где смешиваются различные виды рыб и добавляются морепродукты. Также рыбный суп можно варить на уже готовом бульоне, к примеру, рыбном или же овощном.

Рыбный суп — очень популярное блюдо во всех уголках нашей планеты и у каждой страны есть своя история этого блюда. Например, на Руси с давних пор пошла традиция готовить суп с добавлением жирной рыбы и икры. Такой суп назывался калья или рассольник.

Сейчас же в нашей стране существует большое разнообразие рыбных супов. Об одном из них мы и поговорим далее. Это суп из кильки в томатном соусе. Во Франции он может называться «буйабес» — готовится такое блюдо с добавлением дорогостоящей морской рыбы, омаров или еще каких-нибудь морепродуктов. Французы даже пересказывали легенду о том, как прелестная богиня Афродита кормила таким супом бога Гефеста. А в России можно встретить такой рыбный суп под названием «марсельская уха».

У нас суп готовится проще и дешевле. Рецепт супа с килькой очень простой, а приготовление блюда не вызовет у вас никаких трудностей. Кроме того, суп подойдет и тем, кто следит за фигурой, ведь он не только вкусный, но еще и диетический, а соответственно не содержит лишних калорий. при этом супчик довольно сытный, так что чувство голода долго вас не настигнет. Варить такой суп — просто удовольствие.

Ингредиенты:

• Картошка — 3 шт.;
• Морковь — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Рис — 1 ст.;
• Килька в томатном соусе — банка;
• Вода — 2, 5 л;
• Лавровый лист;
• Соль;
• Перец;
• Зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала, нужно почистить и нарезать картошку (по Вашему желанию кубиками или продолговатыми ломтиками). Далее натираем морковь на крупной терке и очень мелко нарезаем лук, чтобы он не слишком чувствовался в супе. Перед началом варки приготовьте заранее соль, лавровый лист и душистый перец.

Теперь достаем кастрюлю и кладем туда все, что приготовили: картошку, натертую морковь, нарезанный лук и засыпаем дополнительно стакан риса, ну или любой другой крупы, какую Вы захотите, так же добавляем столовую ложку соли, перец и лавровый лист. Заливаем в кастрюлю холодной воды и доводим её до кипения.

Потом уменьшаем огонь и варим суп минут тридцать — сорок. Когда овощи и рис разварятся, можно открывать кильку. Открыв банку, высыпаем кильку в кастрюлю. Теперь нужно прокипятить суп еще минут пять. Вот и все — суп из кильки в томате готов.

Как сделать суп более пикантным?

Вы, конечно, можете не точно следовать рецепту супа из кильки в томатном соусе. Например, можно сделать заправку. Для этого натираем морковь и режем лук, берем маленькую сковородку, наливаем немного растительного масла и кладем туда приготовленные овощи.

Добавляем специи, допустим, перец, смесь прованских трав, базилик и тому подобное на Ваш вкус. Немного солим и дорезаем на сковородку зеленый лук и укроп. Пусть сковородка постоит на огне буквально пару минут и можно высыпать приготовленную заправку в суп. После чего кипятим супчик пять минут.

Как еще можно разнообразить наше первое блюдо? Для остроты и более пикантного вкуса в уже готовый суп, налитый в тарелку, вы можете добавить столовую ложку сырой аджики.

Естественно, будет красиво и вкусно, если Вы покрошите в тарелку немного сырой зелени: лука, укропа или петрушки. С такой подачей блюдо будет выглядеть выглядеть по-летнему аппетитно.

Интересным решением для супа из кильки будет добавление пасты. Она может быть любой, спиральки или рожки, или бабочки. Суп получится более густым и питательным, но будьте осторожны — слишком мелкую пасту класть не стоит, иначе она может просто потеряться в супе.

Перед началом приготовления супа, сварите макаронные изделия, предварительно прочитав рецепт приготовления на упаковке. После того, как они будут готовы, отбросьте их на дуршлаг и промойте проточной водой.

Готовую пасту нужно бросать в суп только после того, как разварились овощи и вы добавили кильку в томатной пасте. Прокипятите суп еще минутку и готово. Приятного аппетита!

Когда похлёбки с мясом, борщ и щи уже изрядно надоели и хочется чего-то очень вкусного, но предельно простого в приготовлении, стоит сварить суп с килькой в томатном соусе. Такое варево из категории «эконом» делается на основе очень доступных и дешёвых продуктов. Подобное первое блюдо выручит вас с приготовлением обеда, когда нет лишних денег и свободного времени на возню у плиты. Всего полчаса – и у вас на столе аппетитный, ароматный, яркий и очень питательный супчик, который хорош как летом в зной, так и зимой, когда хочется чего-то лёгкого, но согревающего. Так что скорее записывайте подробный рецепт и приступайте к готовке, следуя пошаговым фото и рекомендациям.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 7 .

Ингредиенты

Для приготовления такого простого, но очень питательного и вкусного супчика на каждый день нам потребуются очень недорогие продукты. Так что этот рецепт можно смело отнести к категории бюджетных первых блюд. Итак, вот что нам нужно:

• картофель – 4 шт.;
• килька в томатном соусе – 1 банка;
• вермишель – 100 г;
• лук репчатый – 1 головка;
• сушеный укроп – 1 ст. л.;
• лавровый лист – 1-2 шт.;
• рафинированное растительное масло – для обжарки;
• соль – по вкусу.

Как приготовить суп с килькой в томатном соусе

Ничего невыполнимого в приготовлении такого лёгкого, сытного и очень вкусного первого блюда нет. Здесь вы можете найти простой пошаговый рецепт с фото, который поможет вам освоить принцип варки ещё одной похлёбки к обеду из самых дешёвых и доступных продуктов.

1. Сначала надо подготовить все основные ингредиенты.

1. Лук следует очистить и мелко покрошить. Отправить нарезку на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла без запаха. Обжарить луковую нарезку до золотистого оттенка.

1. Очистить и промыть в проточной воде картофель. Порезать клубни аккуратными брусочками. Налить в кастрюлю воды. Отправить ёмкость с жидкостью на плиту. Задать средний огонь. Всыпать овощную нарезку. Варить картофель минут 13-15.

1. Добавить в бульон луковую зажарку. Проварить 3 минуты.

1. Всыпать в суп вермишель. Положить в похлёбку лавровый лист.

На заметку! Не забудьте сразу же как следует перемешать суп. В противном случае вермишель слипнется в один большой ком.

1. Варить ещё минут 5, после добавить в варево кильку в томатном соусе. Хорошенько, но очень аккуратно размешать содержимое кастрюли ещё разочек.

1. Всыпать в варево сушеный укроп. Попробовать суп на вкус. Если вам кажется, что соли маловато, то можно немного добавить.

Обратите внимание! На этом этапе вы можете скорректировать вкус супа и с помощью других приправ. Точно не испортят первое блюдо молотый чёрный перец, орегано, базилик, тмин.

Остаётся повторно дождаться закипания – и всё, можно выключать огонь. Накрыть кастрюлю с аппетитным супчиком крышкой. Чтобы вкус похлёбки получился более насыщенным и ярким, стоит настоять её хотя бы четверть часа. Подавать вкусный суп с килькой в томатном соусе можно в большой супнице или разлить его порционно по тарелочкам. Сверху варево можно присыпать свежей зеленью. В качестве аппетитного дополнения сюда подойдут сухарики и немного сметаны.

Уха из кильки в томатном соусе. Суп из кильки в томатном соусе

Рыбный суп – это популярное первое блюдо во многих странах мира и у каждого народа имеется своя история данного блюда. В нашей стране насчитывается огромное количество разнообразных . С одним из них я с вами и поделюсь. Это легкий суп из консервированной кильки в томатном соусе.
Готовить такой суп из кильки в томатном соусе с вермишелью, рецепт с фото смотрите ниже, значительно проще, а главное дешевле. Ведь одной банкой рыбы можно сытно накормить всю семью. Его приготовление не вызовет абсолютно никаких трудностей. Кроме этого, такой суп прекрасно подойдет тем, кто следит за своим весом и фигурой. Поскольку помимо того, что он вкусный и ароматный, так он еще и диетический, а соответственно и не содержит лишних калорий. Но при этом такой супчик довольно сытный, поэтому чувство голода вас долго не настигнет.
При покупки консервов в супермаркете обращайте всегда внимание на внешний вид банки. Также смотрите дату производства и срок хранения, который обычно составляет 3 года. Наружная поверхность жестяной банки должна быть без резких деформаций, зубцов и зазубрин. Донышки, закаточные швы и крышка должны быть плоскими или вогнутыми.

Ингредиенты:

— консервированная килька в томате – 1 банка,
— картофель – 1-2 шт.,
— спагетти – 100 грамм,
— репчатый лук – 1 шт.,
— лавровый лист – 2 шт.,
— душистый перец горошком – 4 шт.,
— соль – по вкусу,
— черный молотый перец – по вкусу,
— укроп – небольшой пучок.

Рецепт с фото пошагово:

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Репчатый лук очистите и помойте. Спагетти поломайте на равные 3-4 части, либо по желанию можете оставить их целыми.

В 2 л кастрюлю положите картофель, репчатый лук, лавровый лист и перец горошком. Все залейте водой и отправьте кастрюлю на плиту. Варите овощной бульон около 15 минут.

Затем положите в кастрюлю спагетти и продолжайте варить суп почти до готовности всех продуктов.

Тем временем откройте банку консервов.

В конце приготовления положите в кастрюлю кильку в томате и мелко измельченный укроп. Также извлеките из супа отваренную головку лука, т.к. она уже отдала весь свой вкус.

Приправьте суп по вкусу солью, черным молотым перцем и проварите его со всеми продуктами около 5 минут. После чего суп с килькой разливайте по тарелкам и подавайте к столу. Хочу обратить внимания, что солить суп стоит только после закладки консервированной кильки, поскольку сами консервы уже содержит соль. Можно также приготовить

Простой в приготовлении суп из кильки в томатном соусе варят во многих семьях. Несмотря на то, что ингредиенты для этого блюда используются недорогие, получается блюдо очень вкусным. Большим преимуществом этого блюда является то, что сварить его можно буквально за полчаса. Поэтому стоит держать в запасе баночку кильки, чтобы можно было быстро накормить домочадцев, если нет времени долго возиться с обедом.

Основным ингредиентом описываемого супа является всем известные консервы. Продается «килька в томатном соусе» в любом супермаркете и стоит этот продукт совсем не дорого. Добавляют консервы на последнем этапе приготовления супа, поскольку рыба полностью готова к употреблению и не требует длительной варки.

Кроме консервированной рыбы в суп добавляют овощи. Классический «набор» – картофель, морковь и лук. Но можно использовать и другие овощи – болгарский перец, капусту, сельдерей, стручковую фасоль и пр.

Для придания супу большей сытности, в него добавляют разные виды круп или макаронные изделия. Если хотите использовать макароны, то выбирайте мелкие изделия – вермишель, звездочки, буквы.

Довести суп до нужного вкуса помогут специи. Обязательно используйте перец, лавровый лист. А остальные специи можно добавлять по желанию. Свежая зелень также не будет лишней, добавки петрушки, укропа и зеленого лука обогатит суп витаминами и украсит блюдо.

Интересные факты: массовое изготовление консервов «Килька в томате» была начата в середине прошлого века на Керченском рыбокомбинате. Тогдашний генсек Никита Сергеевич Хрущев лично опробовал новую продукцию и рекомендовал его к употреблению. Интересно, что этот вид рыбных консервов не пропадал с прилавков даже во времена сильного дефицита.

Суп из консервированной кильки в томате с вермишелью

Приготовим рыбный суп из консервированной кильки . Это легкое в приготовлении и сытное первое блюдо.

• 1 банка кильки в томате;
• 1,5 литра воды;
• 2 картофелины;
• 100 гр. вермишели;
• 1 луковица;
• 2 лавровых листики;
• 4 горошины душистого перца;
• соль, перец, укроп по вкусу.

Очищаем картофель и овощи. Нарезаем картофель кубиками, а луковицу оставляем целой. Кладем овощи в кастрюлю, заливаем холодной водой, кладем перец горошком и лавровый лист. Ставим на плиту, доводим до кипения и добавляем соль. Солим умеренно, так как потом в суп будем класть консервы, которые уже содержат соль. Варим овощной бульон 15 минут.

Читайте также: Суп рассольник — 5 рецептов приготовления в домашних условиях

Маленькой шумовкой извлекаем из кастрюли лавровый лист, вареную луковицу и горошинки перца. Добавляем вермишель и продолжаем варку до готовности картофеля и макаронных изделий.

Совет! Если дома не оказалось вермишели, то её можно заменить, на наломанные на небольшие кусочки спагетти.

Когда продукты будут готовы, выкладываем в кастрюлю содержимое консервной банки. Размешиваем. Приправляем суп по вкусу. Добавляем мелко нарубленный укроп и варим еще минут пять. Затем оставляем под крышкой для настаивания минут на пятнадцать. Подаем со свежим хлебом.

Суп из кильки в томатном соусе и риса

Нередко варят суп из кильки с рисом . Использовать можно любой вид крупы и с круглым, и с длинным зерном.

• 3 картофелины;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 1 банка кильки в томатном соусе;
• 2 литра воды;
• 1 лавровый лист;
• 90 гр. риса;
• 1 лавровый лист;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Картошку нарезаем небольшими кубиками, рис хорошо промываем холодной водой. Лук шинкуем мелким кубиком, морковку режем тонкой соломкой или натираем на терке.

Кладем в кастрюлю все подготовленные овощи и рис, залить холодной водой (2 литра) и ставим на плиту. Доводим до кипения, добавляем немного соли и уменьшаем огонь до слабого. Варим около тридцати минут.

Затем открываем консервную банку и перекладываем кильку вместе с соусом в суп. Кладем лавровый лист, перчим и продолжаем варку еще пять минут. При подаче в каждую тарелку добавляем рубленую зелень.

Суп из кильки с перловкой и соленым огурцом

Вкусным получается суп с перловкой и консервированной килькой, приготовленной в томатном соусе. Перловка варится дольше других круп. Чтобы сократить время варки рекомендуется замочить крупу на 2-3 часа в холодной воде.

• 2 банки кильки в томате;
• 4 -5 картошек;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 80 гр. перловой крупы;
• 1 соленый огурец;
• 1-2 ложки томатного соуса;
• 1 лавровый лист;
• 2-3 столовые ложки для обжаривания;
• соль, перец по вкусу.

Соленый огурец нарезаем маленькими кубиками, складываем в небольшую кастрюльку, наливаем воду так, чтобы огурцы были покрыты жидкостью и тушим на малом огне минут 15-20.

В другую кастрюлю наливаем два литра воды, кладем в неё заранее замоченную и промытую перловую крупу и варим до готовности. Добавляем к перловке нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения и добавляем немного соли. Варим до готовности картошки.

На сковороде обжариваем в масле нашинкованный лук, затем добавляем натертую морковку и продолжаем жарить овощи еще минут пять, не забывая помешивать. Затем добавляем томатный соус и припущенные соленые огурцы, перемешиваем и тушим под крышкой десять минут на слабом огне.

Читайте также: Суп на говяжьем бульоне — 13 простых рецептов

В суп, где уже сварилась картошка и перловка, перекладываем заправку с огурцами и выкладываем консервированную рыбу из банок. Размешиваем, приправляем по вкусу перцем. Насыпаем свежую зелень, даем закипеть и настаиваем под крышкой 15 минут.

Суп из кильки с пшеном

Еще один вариант крупяного супчика готовится с пшеном. Чтобы крупа не горчила в готовом блюде, её рекомендуется хорошо промыть и ошпарить кипятком, прежде чем опускать в бульон.

• 1 банка кильки в томате;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• 2 столовые ложки пшена;
• масло для обжарки;
• соль, специи и зелень по вкусу.

Очищаем овощи. Ставим на плиту сковороду и кастрюлю для варки супа. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, а на сковороду наливаем немного масла.

Очищаем и нарезаем овощи. Мелко нашинкованный лук, опускаем в разогретое масло, обжариваем до полупрозрачности. Затем кладем на сковороду натертую морковь и нарезанный мелкими полосками болгарский перец. Жарим на небольшом огне 10-15 минут.

В закипевшую воду добавляем нарезанный кубиками картофель, доводим до кипения, добавляем немного соли. Кладем промытое пшено и варим до готовности крупы и картошки. Затем переложить в кастрюлю с супом овощи со сковороды. Туда же выкладываем содержимое консервной банки. Размешиваем и приправляем суп по вкусу. Добавляем свежую зелень, еще раз доводим до кипения и выключаем нагрев. До подачи суп должен постоять под крышкой не менее четверти часа.

Щи из кильки в томате с картошкой и капустой

Традиционные щи готовятся на мясном бульоне. Но можно приготовить этот суп с картошкой и капустой на воде, добавив в конце варки банку кильки в томате. Вкус получится необычным, но очень приятным.

• 600 гр. капусты;
• 400 гр. картофеля;
• 300 гр. моркови;
• 1 луковица;
• 1 большая банка (300 гр.) кильки в томате;
• 2 столовые ложки томатного соуса;
• масло для обжарки;
• специи и зелень по вкусу.

Варится суп очень быстро, самый долгий этап – подготовка овощей. Ставим на плиту кастрюлю с тремя литрами воды и начинаем подготавливать овощи.

Капусту очищаем от верхних листьев, нарезаем тонкими полосками. Картофель нарезаем тонкими дольками. В закипевшую воду кладем капусту, через пять минут после вторичного закипания воды добавляем картофельные дольки. Солим суп с учетом того, что в блюдо будут добавляться уже посоленные консервы.

Мелко шинкуем лук, нарезаем тонкой соломкой морковку (можно и на терке потереть, кому как нравится). Обжариваем овощи на растительном масле. Когда они будут практически готовы, добавляем томатный соус и тушим все вместе еще минут десять.

Совет! Вместо томатного соуса можно использовать 2 свежих помидора, которые нужно очистить от кожицы и натереть на терке.

После того, как сварятся картошка и капуста, в суп перекладываем содержимое сковородки и выкладываем рыбу из банки. Размешиваем, добавляем по вкусу специи и свежую зелень. Готовим еще две минуты и выключаем огонь.

Когда похлёбки с мясом, борщ и щи уже изрядно надоели и хочется чего-то очень вкусного, но предельно простого в приготовлении, стоит сварить суп с килькой в томатном соусе. Такое варево из категории «эконом» делается на основе очень доступных и дешёвых продуктов. Подобное первое блюдо выручит вас с приготовлением обеда, когда нет лишних денег и свободного времени на возню у плиты. Всего полчаса – и у вас на столе аппетитный, ароматный, яркий и очень питательный супчик, который хорош как летом в зной, так и зимой, когда хочется чего-то лёгкого, но согревающего. Так что скорее записывайте подробный рецепт и приступайте к готовке, следуя пошаговым фото и рекомендациям.

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 7 .

Ингредиенты

Для приготовления такого простого, но очень питательного и вкусного супчика на каждый день нам потребуются очень недорогие продукты. Так что этот рецепт можно смело отнести к категории бюджетных первых блюд. Итак, вот что нам нужно:

• картофель – 4 шт.;
• килька в томатном соусе – 1 банка;
• вермишель – 100 г;
• лук репчатый – 1 головка;
• сушеный укроп – 1 ст. л.;
• лавровый лист – 1-2 шт.;
• рафинированное растительное масло – для обжарки;
• соль – по вкусу.

Как приготовить суп с килькой в томатном соусе

Ничего невыполнимого в приготовлении такого лёгкого, сытного и очень вкусного первого блюда нет. Здесь вы можете найти простой пошаговый рецепт с фото, который поможет вам освоить принцип варки ещё одной похлёбки к обеду из самых дешёвых и доступных продуктов.

1. Сначала надо подготовить все основные ингредиенты.

1. Лук следует очистить и мелко покрошить. Отправить нарезку на предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла без запаха. Обжарить луковую нарезку до золотистого оттенка.

1. Очистить и промыть в проточной воде картофель. Порезать клубни аккуратными брусочками. Налить в кастрюлю воды. Отправить ёмкость с жидкостью на плиту. Задать средний огонь. Всыпать овощную нарезку. Варить картофель минут 13-15.

1. Добавить в бульон луковую зажарку. Проварить 3 минуты.

1. Всыпать в суп вермишель. Положить в похлёбку лавровый лист.

На заметку! Не забудьте сразу же как следует перемешать суп. В противном случае вермишель слипнется в один большой ком.

1. Варить ещё минут 5, после добавить в варево кильку в томатном соусе. Хорошенько, но очень аккуратно размешать содержимое кастрюли ещё разочек.

1. Всыпать в варево сушеный укроп. Попробовать суп на вкус. Если вам кажется, что соли маловато, то можно немного добавить.

Обратите внимание! На этом этапе вы можете скорректировать вкус супа и с помощью других приправ. Точно не испортят первое блюдо молотый чёрный перец, орегано, базилик, тмин.

Остаётся повторно дождаться закипания – и всё, можно выключать огонь. Накрыть кастрюлю с аппетитным супчиком крышкой. Чтобы вкус похлёбки получился более насыщенным и ярким, стоит настоять её хотя бы четверть часа. Подавать вкусный суп с килькой в томатном соусе можно в большой супнице или разлить его порционно по тарелочкам. Сверху варево можно присыпать свежей зеленью. В качестве аппетитного дополнения сюда подойдут сухарики и немного сметаны.

Рыбный суп всегда пользовался популярностью среди жителей самых различных государств. Каждая страна готовит подобное горячее блюдо из определенного типа рыбы. В Древней Руси такое блюдо создавали из жирной рыбы и икры. Сегодня же именитые кулинары создают вкусный и полезный суп из кильки в томатном соусе. Если в него добавить морские продукты, такие как, омары, кальмары, то может получиться очень вкусное блюдо, которое смогут по достоинству оценить даже привередливые гурманы.

Суп из консервы в томатном соусе готовит далеко не каждая хозяйка. Многие не пробовали создавать такой кулинарный изыск по той причине, что не знали насколько это вкусное и простое в приготовлении блюдо. Приготовить суп можно используя самые простые продукты питания. Основные советы, которыми следует воспользоваться при приготовлении горячего блюда:

1. Выбирать банку с килькой в томатном соусе следует с особой внимательностью. Она должна быть целой и не иметь на своей поверхности вмятин. От качества этого ингредиента будет зависеть вкус приготовленной пищи.
2. В качестве дополнительных продуктов питания могут выступать: овощи, крупы и макароны.
3. Содержимое консервы следует выкладывать в суп за 10 минут до полного приготовления блюда.
4. Солить и перчить пищу следует только после завершения последнего действия, ведь в консерве уже может содержаться достаточное количество соли.
5. Подавать к столу еду рекомендуется вместе со сметаной.

Суп из консервов в томатном соусе готовится не очень сложно, и делается это из самых обычных продуктов питания. Ключевым продуктом является килька, именно ее может не оказаться в холодильнике. Покупая рыбу на прилавках магазинов, предпочтение следует отдавать более свежим консервам. Также рекомендуется глянуть на состав консервы с килькой. Все супы такого вида имеют примерно одинаковую инструкцию по своему приготовлению. Аналогичное можно сказать и про состав компонентов, которые в него входят.

Опытные кулинары знают десятки рецептов такого блюда. Каждый из них имеет собственную изюминку, делающую творение повара настоящим шедевром кулинарии. Приготовить у себя дома вкусную еду с килькой в томате могут даже неопытные хозяйки. Наличие особых навыков в приготовлении данной пищи, по рецепту, не требуется.

Как приготовить суп из кильки в томатном соусе с вермишелью

Суп с килькой в томатном соусе, рецепт приготовления блюда с вермишелью. Для создания кулинарного творения потребуются следующие компоненты:

• рыба консервированная с томатом – 1 баночка;
• спагетти или вермишель – 1 горсть;
• картофель – 2-3 штуки;
• лук – 1 головка;
• соль, зелень, приправа – по вкусу.

Последовательность приготовления супа:

1. Горячее кушанье варится около получаса. Изначально необходимо почистить и нарезать кубиками картофель, отправить в воду готовиться, когда он будет почти готов можно отправлять в воду вермишель.
2. Очищаем репчатый лук от шелухи, мелко нарезаем, обжариваем до золотистого оттенка, отправляем в суп.
3. Последним из продуктов в воду отправляется килька.
4. Блюдо солим, перчим, добавляем зелень, на стол следует ставить в горячем виде.

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.

Суп из рыбных консервов с пшеном

Суп из кильки в томатном соусе калорийность, которого подходит даже для тех, кто сидит на диете, готовится с рисом и пшеном. Это очень низкокалорийные продукты. В воду следует опускать данные компоненты уже предварительно отваренные в другой кастрюле. Время приготовления супа составляет полчаса. Консерву с килькой лучше взять для блюда собственного приготовления или отдать предпочтение той, которая изготавливается известным производителем с отличной репутацией.

Продукты, требующиеся для создания вкусного супа:

• 1 консерва;
• картофель – 2 клубня;
• лук – 1 головка;
• морковка – 1 штука;
• масло оливковое – 2 больших ложки;
• пшено — половина стакана;
• рис – ½ часть стакана;
• соль, перец, зелень – по вкусу;
• лавровый лист- 1- 2 штуки;
• сметана – для подачи к столу;
• чеснок -2 зубчика.

Пошаговый рецепт вкусного блюда:

1. Очищаем картофель от кожуры, нарезаем клубни на квадратные кусочки, отправляем в кипящую воду, варим в течении 20 минут.
2. Готовим заправку к супу из моркови и лука: обжариваем овощи на оливковом масле, отправляем заготовку в кипяток.
3. Через 20 минут закладываем кильку в томатном соусе, следом всыпаем пшено с рисом, можно отдать предпочтение одной из предложенных круп.
4. Доводим суп до кипения, добавляем лавровый лист, соль и перец, варим еще несколько минут.
5. В конце опускаем чеснок, петрушку и базилик, к столу блюдо рекомендуется подавать со сметаной.

Суп с рыбными консервами, картофелем

Килька в томатном соусе, в домашних условиях очень часто готовится с картофелем. Такое блюдо получается с одной стороны диетическим, а с другой очень полезным для человеческого организма. На приготовление пищи затрачивается около 40 минут.

Необходимые основные ингредиенты:

• лук – 2 головки;
• морковка – 1 штука;
• картофель – 4 штуки;
• сок помидора – 2 стакана;
• соль, сахар, приправа – по вкусу;
• вода- 2 литра;
• килька в томате -баночка;
• подсолнечное масло — по вкусу.

Как варить:

1. Очищаем картофельные клубни от кожуры, нарезаем на кубики средних размеров, заливаем водой, ставим на огонь кипятиться.
2. В это время нарезаем лук на небольшие кусочки, натираем морковь на крупной терке, обжариваем до появления золотистого оттенка, выливаем томатный сок, доводим содержимое сковороды до состояния кипения.
3. Засыпаем в блюдо соль и сахар, варим еще около 5 минут.
4. К кипящему картофелю добавляем консерву с килькой в томате, перекладываем в кипящую воду зажарку, готовим еще 7 минут.
5. Перед употреблением в пищу, приготовленное блюдо рекомендуется немного остудить, также в него можно добавить сметану, для получения более насыщенного вкуса.

Суп из консервы килька в томатном соусе, гороховый

Суп с килькой в томате c горохом является достаточно необычным блюдом, в него нередко добавляют различного рода копчёности. Для приготовления изысканного блюда потребуются следующие ингредиенты:

• горох – 1 стакан;
• морковь – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• килька – 1 баночка;
• томатная паста – 1 большая ложка;
• зелень и перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Кипятим воду для супа, опускаем в кипяток горох, варим до полуготовности.
2. Обжариваем на масле мелко натертую морковь и нарезанный лук, добавляем заготовку к гороху, даем супчику закипеть.
3. • лук -1 головка;
   • маленькие рыбки в томатном соусе -1 банка;
   • пшено – 20 грамм;
   • лавровый лист – 2 штуки;
   • картофельные клубни – 2 штуки;
   • вода – 1,5 литра;
   • приправа- по вкусу.

   Процесс варки:

   1. Очищаем клубни картофеля от кожуры, нарезаем на мелкие кусочки.
   2. Очищаем луковицу, мелко измельчаем.
   3. В заполненную водой чашу мультиварки отправляем картофель и лук, устанавливаем режим «варка на пару», варим в течении 40 минут.
   4. Перебираем от мусора пшено, тщательно промываем водой, за 20 минут до приготовления еды, в мультиварку можно отправлять крупу.
   5. За 10 минут до окончания приготовления выкладываем рыбку вместе соусом, опускаем лавровый лист.
   6. Разливаем кушанье по тарелкам, украшаем мелко порубленной зеленью.

   Вывод

   Неопытные кулинары, мечтающие приготовить изысканное блюдо быстро, без экономических затрат, могут обратить свое внимание на суп из кильки в томатном соусе . Такая пища будет оценена по достоинству как обычными почитателями вкусной еды, так и настоящими гурманами. Удивить представленным блюдом можно абсолютно всех. Существует большое разнообразие вариантов приготовления супа. Любители данных продуктов питания смогут найти среди представленных рецептов наиболее подходящий для своей семьи и родных людей.

   Удивить окружающих необычной кухней можно даже в том случае, когда у человека совершенно нет времени и средств на приготовление сложного кулинарного изыска.

Являются отличной основой для супов. Приготовьте с их помощью первое блюдо и убедитесь, что, помимо экономии времени, вы получите вкусное и наваристое горячее.

Постный суп из кильки в томатном соусе

Блюдо хорошо подойдет для тех, кто придерживается диетического питания, а также соблюдает посты. Приготовить суп из кильки в томатном соусе можно, используя следующие продукты: банку консервов, воду, картофель, лук, зелень, соль, морковь, перец. Поставьте воду кипятить. В это время вымойте, почистите картошку и морковь. Нарежьте их на кусочки. Лук нашинкуйте мелко. Все продукты закиньте в кипяток. Варите около 15 минут. Положите консервы. За пару минут до выключения положите в кастрюлю зелень. Для особого пикантного вкуса и аромата суп из кильки в томатном соусе заправьте измельченным чесноком. Вы можете сделать блюдо более наваристым и питательным. Для этого лук и морковку следует зажарить в масле. Готовую пережарку добавить в бульон. Далее готовить по рецепту.

Суп из Рецепт с перловой крупой

Блюдо готовится идентично первому. Для него вам нужны: консервы, перловка (можно использовать рис или пшено), морковь, картофель, лук, зелень свежая, лаврушка, перец, соль. Промойте тщательно крупу. Сварите ее в воде с добавлением соли. Вымойте картошку, очистите, порежьте на кубики и добавьте к перловке. Спассеруйте морковь, лук. Предварительно не забудьте очистить и нарезать продукты. Добавьте овощи в бульон. Как только картошка будет готова, можно заправлять суп килькой. Попробуйте блюдо на вкус. В случае надобности посолите, положите черный перец и лаврушку. Зелень можете добавить в суп из кильки в томатном соусе либо за некоторое время до готовности, либо когда разольете в порционные тарелки.

Рецепт рассольника из консервированной кильки

Этот способ приготовления потребует от вас следующего набора продуктов: масло растительное, соленые огурцы и рассол, лук, картофель, морковь, сметана, сельдерей и зелень. В кастрюльке вскипятите воду. Картошку вымойте, почистите, разрежьте на кусочки. Закиньте в кипяток. Приготовьте зажарку. Для этого натрите морковь, очистите лук. Вместе их нужно спассеровать в масле. Добавьте к картофелю. Соленые огурцы нарежьте на кубики. Их можно сразу положить в кастрюлю с супом, а можно пережарить с луком и морковкой. В другой рецептуре следует отварить огурцы в отдельной емкости и бульон вылить в суп. Выберите тот вариант, который вам больше по вкусу. Варите блюдо до готовности. После чего заправьте суп зеленью, разлейте по тарелкам, добавьте сметану.

Суп из с охотничьими колбасками

Это замечательное блюдо готовится из таких продуктов: картофель, фасоль лук, тимьян, перец, соль. Нарежьте на колечки колбаску. С томатов снимите кожицу и измельчите. Картошку порежьте кубиками. Лук нашинкуйте на полукольца. Вскипятите в емкости воду. Заложите в нее подготовленные продукты, добавьте фасоль, соль и перец. В конце варки положите тимьян. Суп снимите с огня. Дайте ему настояться.

Рецепт щи с килькой в томатном соусе

Вариант 1: Классический рецепт щей с килькой

На первый взгляд может показаться, что такое сочетание не совсем не удачное. Но очень многие хозяйки уже пробовали этот рецепт и продолжают готовить его дома. Самое главное – выбрать качественную консервированную кильку. Консервы консервам рознь. Поэтому лучше выбирать проверенную, ранее опробованную, кильку в томатном соусе. Остальные ингредиенты остаются прежними, как для обычного борща без мясной составляющей.

Ингредиенты:

• 700 гр капусты;
• 1 банка кильки в томате;
• крупный картофель – 2 шт;
• 1 лук репч;
• одна морковка;
• два томата;
• перец болг красный – 80 гр;
• 75 гр растит масла;
• 5 гр перца;
• 2 десертн лож соли;
• 100 гр петрушки.

Пошаговый рецепт щей с килькой

Клубни картофеля очищаем, промываем и нарезаем небольшими брусочками, как на обычный суп.

Налейте в кастрюлю воды, засыпьте картошку и доведите до кипения. Затем сделайте маленький огонь, накройте крышкой и варите.

Очищаем лук и морковь, режем на маленькие квадратики. Болгарский перец моем, срезаем шапочку и очищаем от семян, промываем и измельчаем ножом.

Теперь нам понадобится глубокий сотейник. Наливаем в него побольше масла, как указано в рецепте. Засыпаем лук, через пару минут морковь, а потом сладкий перец – тушим до мягкости всех овощей и румяного цвета.

Томаты моем, протыкаем у снования плодоножки, ошпариваем и снимаем кожицу. Нарежьте кубиками или маленькими дольками – добавьте на сковородку к остальным овощам.

Как только в сотейнике выпарится вся жидкость, добавьте кильку в томате. Тушите на маленьком еще пять минут.

Капусту моем, удаляем порченные листья и мелко нарезаем. Как только сварится картошка, добавляем в суп капусту. Посолите, перемешайте и варите еще пять минут.

Промойте и мелко нарежьте зелень.

Положите в кастрюлю заправку с килькой и варите еще 6-7 минут.

Вводим зелень, пробуем на соль, добавляем черный перец. Проварите петрушку около пяти минут и выключайте огонь.

Готовое блюдо должно немного постоять, чтобы ингредиенты дополнили друг друга.

Вариант 2: Быстрый рецепт щей с килькой и квашеной капустой

Для приготовления быстрых щей с килькой мы возьмем квашеную капусту. Килька подойдет обычная «Балтийская» или ваша любимая. Главное, чтобы он была в томатной пасте. Рецепт рассчитан примерно на восемь порций готового блюда.

Ингредиенты:

• 200 гр квашеной капусты;
• 2 банки кильки;
• лук репч – 2 шт;
• морковь средняя – 2 шт;
• 200 гр картофеля;
• 40 гр масла растит;
• 10 гр соли;
• 1/2 пучка укропа и петрушки;
• 2 щепотки черного перца.

Как быстро приготовить щи с килькой

Сначала моем и чистим картошку, кладем в воду и доводим до кипения. Варите до готовности картофеля.

Пробуем квашеную капусту. Если она не слишком кислая, кладем в кастрюлю. Либо промойте ее под водой, если ее вкус слишком насыщенный.

Класть квашеную капусту сразу с картофелем нельзя, иначе он будет вариться намного дольше обычного.

Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном рафинированном масле.

Мытую и чищенную морковь натираем на терке и добавляем к луку.

Кильку вводим в заправку вместе с соусом – перемешиваем. Томите еще пять минут и добавляйте заправку в кастрюлю.

Мелко нарезаем зелень и засыпаем в щи, солим и перчим. Снова помешайте и попробуйте на вкус. По желанию добавьте еще специй.

Варим еще пятнадцать минут и выключаем огонь.

Вариант 3: Щи с килькой и красной фасолью

Если вы приготовите щи с килькой и добавите красную консервированную фасоль – получится еще вкуснее и сытнее. Фасоль лучше всего взять в собственном соку, так как томатная паста уже есть в кильке. Нам не нужно, чтобы ши были слишком кислыми. Капуста нам понадобится свежая, по желанию подготовьте любимую зелень.

Ингредиенты:

• 400 гр свежей капусты;
• 1 морковь;
• 2 головки лука;
• 400 гр картошки;
• 2 банки кильки в томате;
• 1 банка красной фасоли;
• соль и перец;
• зелень по вкусу.

Как приготовить

Капусту сполосните, нашинкуйте на средние кусочки.

В большую кастрюлю или казан налейте воду и доведите до кипения.

Картофель очищаем от кожуры, споласкиваем. Нарезаем брусочками и отправляем в казан.

Как только вода снова закипит положите капусту.

Морковь очищаем от верхнего слоя овощечисткой, натираем на крупной терке.

Лук очищаем от шелухи, нарезаем на квадратики на обжариваем на масле.

Добавляем к луку морковь, перемешиваем и обжариваем до золотистого цвета.

Засыпаем заправку в казан и перемешиваем. Варим еще полчаса.

Откройте банки с килькой в томате, разомните вилкой и введите в щи – перемешайте.

Открываем банку фасоли, сливаем сок и засыпаем в казан, снова перемешиваем.

Варите еще около получаса на среднем огне. Потом посолите, поперчите и по желанию добавьте рубленую зелень.

Хозяйке на заметку: Этот рецепт по желанию можно дополнить и грибами. Подойдут любые: свежие или замороженные. Готовятся щи таким же способом, а грибы кладутся в казан вместе с капустой. Попробуйте, обязательно.

Вариант 4: Щи с килькой и томатной пастой

Если вы хотите сделать щи чуть покислее, добавьте немного томатной пасты. Оно дополнит вкус кильки, и придаст более насыщенный цвет готовому блюду.

Ингредиенты:

• картошка средних размеров – 4 шт;
• 300 гр свежей капусты;
• репч лук – 1 головка;
• одна морковь;
• 2 больш лож томат пасты;
• 40 мл растит рафинир масла;
• 1 банка кильки в томате;
• 10 гр соли;
• 5 гр черного перца;
• 50 гр укропа;
• 1 лавровый листик.

Пошаговый рецепт

Наливаем в кастрюлю воду, дождемся, когда она закипит.

Тем временем почистим и нарежем картошку. Кладем в кипящую воду и продолжаем варить уже на медленном огне.

Лук измельчаем, засыпаем в сковородку и начинаем обжаривать на растительном масле.

Через пару минут добавляем натертую морковь, перемешиваем.

Как только овощи приобрели золотистый цвет налейте томатной пасты и снова перемешайте. Тушите еще пять минут.

Совет: Чтобы вкус пассировки был более нежным, обжаривайте на сливочном масле.

Как только картофель будет почти готов, введите мелко нарезанную капусту.

Добавьте заправку и посолите.

Открываем банку кильки. По желанию можно размять вилкой либо положите в щи как есть – перемешайте. Килька добавляется где-то за пять минут до готовности супа.

Попробуйте на соль, поперчите и положите листик лаврового листа.

За пять минут до готовности кладем зелень, еще чуть-чуть проварим и выключаем огонь.

Настаиваем щи около пятнадцати минут.

Вариант 5: Щи с килькой и чесноком

Чеснок дополняет не только мясные блюда, но и некоторые рыбные. Дополним вкусные щи с килькой небольшим количеством чеснока. Готовое блюдо заиграет аппетитным ароматом.

Ингредиенты:

• 600 гр свежей капусты;
• 2 банки кильки;
• средняя морковка;
• головка репч лука;
• 10гр соли;
• 60 гр растит масла;
• 4 больших клубня картофеля;
• 1 сладкий перец;
• 1/2 десертн лож черн перца;
• полов пучка зелени;
• чеснок – 3 зубч;
• 20 гр томат пасты.

Как приготовить

Картофель нарезаем произвольными кусочками небольшого размера.

Капусту мелко шинкуем.

Очищенный лук нарезаем тонкими полукольцами, предварительно сполоснув под холодной водой. Это делается для того, чтобы глаза не так сильно слезились во время нарезания лука.

Морковь освобождаем от верхнего слоя, срезаем горькое основание и натираем на терке.

Сладкий перчик очищаем от семян, споласкиваем внутри водой и нарезаем на кубики.

Делаем пассировку на растительном масле. Лучше всего использовать глубокий сотейник или большую сковородку. Сначала обжариваем измельченный лук, потом добавляем тертую морковь, вводим томатную пасту и сладкий перчик. Перемешиваем и обжариваем еще семь минут.

Как только вода закипит, засыпаем картошку. После следующего закипания кладем капусту и размешиваем. Варим еще пятнадцать минут.

Теперь добавьте соль, перец, лавровый листик. Перемешайте содержимое емкости.

Заправляем щи томатной пассировкой и варим еще десять минут.

Добавляем кильку, готовим щи еще столько же времени.

Чеснок мелко нарежем и добавим вместе с рубленой зеленью за пять минут до готовности.

Через указанное время выключаем огонь и настаиваем вкусный супчик в течение пятнадцати минут.

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Рубрики

• Журналы (95)
• Вязание крючком (595)
• Вязание спицами (535)
• Свитер,джемпер,полувер (165)
• Жакеты,кофты,кардиганы (202)
• Туника,платье,сарафан (429)
• Юбки (80)
• Топы,болеро,кофточки (103)
• Жилеты (24)
• Пальто (37)
• Мужчинам (76)
• Вяжем деткам (92)
• Вязание для дома (33)
• Для души (54)
• Мой дневник (26)
• Закуски (140)
• Салаты (403)
• Паштеты,соусы (61)
• Первые блюда (123)
• Вторые блюда,гарниры (274)
• Блюда из птицы (275)
• Овощные блюда (66)
• Кабачки (41)
• Блюда из яиц (50)
• Творог (167)
• Сладкая выпечка (276)
• Сладости без выпечки (155)
• Пироги,запеканки (160)
• Блюда из лаваша (75)
• Мелкая выпечка,печенье (67)
• Рыбные блюда (69)
• Мультиварка (5)
• Мультиварка выпечка (4)
• Заготовки,консервы (134)
• Шапки,носки,варежки (118)
• Рецепты здоровья (114)
• Рецепты красоты (87)
• Афоризмы (5)
• Анимашки,смайлики (13)
• Разное (166)
• Мыло (17)
• Полезные советы (20)
• Волшебные ритуалы (13)
• Мода,стиль (44)
• Во саду ли,в огороде. (9)

–Музыка

–Я – фотограф

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Щи с килькой в томате

Суббота, 13 Сентября 2014 г. 17:43 + в цитатник

Щи с килькой в томате – вкусное, ароматное, легкое и одновременно сытное первое блюдо на каждый день. Готовятся щи с килькой в томате совсем не сложно и из простого продуктового набора. При этом вкус у щей получается такой насыщенный, а аромат такой аппетитный, что Ваши близкие обязательно оценят этот замечательный супчик по достоинству. Подавать такие щи очень вкусно с большим количеством зеленого лука и с домашней сметанкой.

• Список ингредиентов

• капуста — 1/2 шт
• картофель — 2 шт
• килька в томате — 1 банка
• репчатый лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• растительное масло — 75 мл
• помидоры — 2 шт
• сладкий болгарский перец — 1 шт
• черный молотый перец — по вкусу
• зелень петрушки — по вкусу
• соль — по вкусу

Все овощи почистить и хорошенько помыть. Картошку нарезать кубиками, выложить в кастрюлю для щей и промыть в холодной воде. Затем воду слить, а картофель в кастрюле залить свежей водой. Это нужно сделать для того, чтобы удалить из картофеля лишний крахмал. Кастрюлю с картофелем поместить на сильный огонь и дать закипеть. Затем уменьшить огонь и варить около 10 минут.

А тем временем лук нарезать кубиками, перец полосочками, а морковь можно натереть на тёрке. В сковороде нагреть растительное масло. Выложить сразу все овощи и пассеровать их до мягкости. Помидоры очистить от кожицы любым удобным для Вас способом. Добавить к обжаренным овощам, перемешать и на сильном огне нагреть до кипения. Уменьшить огонь и дать томатному соку немного выпариться.

Выложить в зажарку из овощей кильку вместе с томатным соусом, немного перемешать и потушить около 5 минут.

Белокочанную капусту нарезать довольно тонкими полосками и выложить в кастрюлю с уже готовым картофелем. Дать закипеть и варить около 5 минут.

Добавить обжаренные овощи с килькой и варить все вместе еще примерно 7 минут.

Добавить в щи соль, перец и мелко нарезанную зелень. Накрыть крышкой, выключить плиту и дать щам хорошенько настояться.

Щи с килькой в томате готовы!

Рубрики:

Первые блюда

Метки: капуста картофель

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Щи с килькой в томатном соусе рецепт с фото

Суп из томатной кильки – общие принципы приготовления

Когда времени на приготовление вкусного и сытного первого блюда не так уж много, на помощь придут обычные рыбные консервы. Килька в томате стоит совсем недорого и продается во всех продуктовых магазинах. Готовят суп из томатной кильки на воде, иногда на овощном отваре. В стандартный набор овощей обычно входят: картофель, лук, морковь и перец. Можно также добавить капусту или свеклу. А со спелыми помидорами суп получится еще насыщеннее и ароматнее. Вообще, килька в томате сочетается с большинством овощей, поэтому можно немного поэкспериментировать и придумать собственный рецепт приготовления супа из томатной кильки. Чтобы блюдо не получилось пресным, в него добавлять различные специи приправы и пряные травы. Помимо обычных соли и перца можно добавить душистый горошек, сушеный чеснок, базилик и т.д. Любая свежая зелень не только украшает суп, но и отлично освежат его. Главный принцип приготовления блюда поэтапная закладка в кипящую воду продуктов. Сначала обычно делают зажарку и выкладывают ее вслед за картофелем, сами консервы добавляют в последнюю очередь, так как килька уже готова к употреблению и не требует длительной тепловой обработки. Иногда в блюдо сразу выкладываем сырые нарезанные овощи без предварительной пассировки. Чтобы сделать суп из томатной кильки еще сытнее и аппетитнее, можно добавить в него любую крупу: рис, перловку, гречу и т.д. Подают суп из томатной кильки со свежей зеленью, чесноком, ржаным хлебом или со сметаной.

Суп из томатной кильки – подготовка продуктов и посуды

Подготовка продуктов не занимает много времени: все овощи и зелень тщательно промывают, чистят (если требуется) и нарезают кубиками, соломкой или натирают на терке. Картофель можно нарезать брусочками или кубиками, морковь лучше всего натереть на терке, а лук мелко нашинковать. С помидоров снимают предварительно кожицу для этого на них делают небольшие надрезы и ошпаривают кипятком. Если в рецепте используется крупа, ее нужно тщательно перебрать и промыть в холодной воде. Заранее определитесь с набором специй, чтобы потом их не искать. Сама килька не требует никакой обработки: консервы открывают и выкладывают все содержимое в кастрюлю.

Из посуды и кухонного инвентаря потребуется: кастрюля, сковорода, нож, консервный нож, разделочная доска, дуршлаг и терка. Подают суп из томатной кильки в обычных глубоких сервировочных тарелках.

Рецепты супа из томатной кильки:

Рецепт 1: Суп из томатной кильки

Такой суп из томатной кильки относится к категории легких первых блюд. Готовится супчик очень легко и быстро из самых обычных продуктов: рыбных консервов, овощей и приправ.

• 1 банка кильки в томатном соусе;
• 3 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 головка репчатого лука;
• Стакан риса;
• 2 литра воды;
• 1 лавровый лист;
• Соль, черный молотый перец по вкусу;
• Свежая зелень для подачи.

Рецепт 2: Суп из томатной кильки с обжаркой

Из-за обжарки овощей суп получается более калорийным, но в то же время ароматным и очень насыщенным. Готовится блюдо так же легко и просто, как в предыдущем рецепте.

• Картофель 5 шт.;
• Банка кильки в томате;
• Укроп;
• Сушеный базилик;
• Соль, перец по вкусу;
• Лавровый лист;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 15 мл томатной пасты;
• 15 мл подсолнечного масла.

В кастрюле разогреваем воду. Картофель чистим, режем небольшими брусочками и выкладываем в кипящую воду. Добавляем немного соли. Морковь и лук чистим, морковь натираем на мелкой терке, лук мелко шинкуем. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем в нем лук с морковью. Добавляем к овощам томатную пасту и жарим еще минут 5. Как только картошка сварится выкладываем в кастрюлю овощную обжарку и добавляем кильку в томате. Варим суп из томатной кильки до готовности всех ингредиентов, за 5 минут до окончания варки добавляем зелень, перец и лавровый лист. Подам суп после того, как он настоится 10 минут.

Рецепт 3: Суп из томатной кильки с перловкой

Вместо риса в суп из томатной кильки часто добавляют перловку. Блюдо получается очень сытным, насыщенным и питательным. Такой суп можно готовить на каждый день, так как его приготовление не занимает много времени.

• 1 банка кильки в томате;
• По 1 моркови и луковице;
• Картофель 4 шт.;
• Стакан перловой крупы;
• Петрушка, укроп;
• Соль, перец по вкусу;
• Лавровый лист.

Крупу тщательно промываем холодной водой и выкладываем в кастрюлю с кипящей водой. Картофель чистим, режем небольшими кубиками и выкладываем вслед за крупой. Пока варится картошка, чистим морковь с луком, мелко режем и обжариваем на растительном масле. Выкладываем овощную обжарку после того, как картофель почти сварится. В самом конце выкладываем в кастрюлю кильку с соком. Добавляем лавровый лист, соль, перец и варим до полного приготовления перловки. Зелень измельчаем и выкладываем в суп за несколько минут до окончания варки. Нужно, чтобы суп с зеленью немного прокипел. Подаем настоявшееся блюдо с ржаным хлебом и чесноком.

Рецепт 4: Суп из томатной кильки с солеными огурцами

Этот суп из томатной кильки немного напоминает рассольник за счет добавления соленых огурцов. Получается в итоге необычный сладковато-кислый вкус, который отлично оттенит при подаче сметана.

• Картофель 5 штук;
• Соленые огурцы 2-3 шт.;
• Банка томатной кильки;
• 2 луковицы;
• 1 средняя морковь;
• Растительное масло;
• Петрушка, укроп;
• Сметана для подачи.

Морковь и лук чистим, морковь натираем на средней терке, лук измельчаем. Петрушку мелко рубим. Картофель чистим и режем небольшими кубиками. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. В кипящую подсоленную воду выкладываем картофель. Лук с морковью и петрушкой пассируем на растительном масле. Когда картофель наполовину будет готов, выкладываем в кастрюлю овощную зажарку. Огурцы режем небольшими кубиками и немного отварим в отдельной кастрюле. Как только картофель почти сварится, добавляем в суп кильку в томате. Следом отправляем в кастрюлю нарезанные огурцы и отвар после них. Варим суп из томатной кильки до готовности всех ингредиентов. Подаем готовое блюдо с измельченным укропом и сметаной.

Рецепт 5: Суп из томатной кильки со свеклой

Очень вкусное насыщенное первое блюдо из томатной кильки, овощей, приправ и зелени. Такой суп можно готовить на каждый день к обеду или ужину.

• 1 банка кильки в томате;
• 1 небольшой кочан капусты;
• 2 моркови;
• 2 средних свеклы;
• Зелень;
• Картофель 4-5 шт.;
• Сметана для подачи;
• Соль, черный молотый перец по вкусу.

Все овощи тщательно промываем. С капусты снимаем верхние листья, остальные тонко шинкуем. Морковь чистим и натираем на крупной терке. Свеклу чистим и также натираем на крупной терке. Зелень измельчаем. Картофель чистим и режем крупными кубиками. Доводим до кипения воду, чуть подсаливаем и выкладываем в кастрюлю все подготовленные овощи. Как только все ингредиенты будут готовы, выкладываем в кастрюлю кильку в томате. Варим суп еще минут 5-7 и выключаем огонь. После того, как блюдо настоится, подаем с измельченной зеленью и сметаной.

Суп из томатной кильки – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Килька в томате главный ингредиент блюда, поэтому чтобы суп удался на славу, нужно особое внимание уделить выбору консервов. Сделать это очень легко, если следовать некоторым правилам. Во-первых, при покупке кильки в томате нужно обратить внимание на поверхность банки. Если на ней оказались вмятины или ржавчина, от покупки такого продукта лучше отказаться. Такие недочеты свидетельствуют о том, что консервы неправильно хранились, а значит, могут быть испорчены. Днище и верхушка банки должны быть идеально ровными. Обязательно нужно проверить срок годности. Даже если в ним все в порядке, взгляните на дно. Вздутие днища говорит о просроченном продукте, но продавцы часто это скрывают, перебивая дату. Обратите внимание на состав: в нем не допускается присутствие крахмала. Правильно выбранные консервы гарантируют успех приготовления блюда на 50 %. В остальном все зависит от мастерства хозяйки.

Главное правило приготовления супа из томатной кильки выкладывание рыбы в последнюю очередь. В противном случае килька разварится и сделает блюдо непривлекательным. При варке картофеля не следует добавлять сразу много соли есть риск пересолить блюдо. Лучше попробовать суп в самом конце и, если требуется, добавить еще немного приправ и специй. Зелень можно насыпать в тарелку или сразу в кастрюлю, в последнем случае нужно, чтобы суп прокипел несколько минут.

Как приготовить щи с килькой в томатном соусе

Сытные щи с консервированной килькой в томатном соусе — нетрадиционное сочетание ингредиентов для щей, тем не менее, этот рецепт отлично прижился во многих семьях. Есть ещё один вариант приготовления этого блюда — с добавлением фасоли, тогда суп получается гуще и сытнее. Такие щи лучше есть не горячими, а уже остывшими и настоявшимися.

Часто хозяйкам хочется разнообразия блюд. Много времени, особенно у тех, кто работает, нет. Вечером выручает лёгкое в приготовлении и питательное блюдо. Да и в выходной не хочется тратить слишком много времени, стоя у плиты. Эти щи с килькой — простые и сытные.

Приготовление по нашему рецепту займёт буквально 40 мин. Из трёхлитровой кастрюлиполучится более 10 порций, что очень хорошо для семьи из 3-х и более человек. Главный секрет вкусного супа — это свежесть, качественные продукты и хороший рецепт.

Состав

• 0,5 кочана капусты;
• 1 банка «Кильки в томатном соусе»;
• 2 ст. л. масла подсолнечного;
• 2 помидора;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 сладкий красный перец;
• 2 картофелины;
• 0,5 ч. л. чёрного молотого перца;
• 0,5 пучка свежей петрушки;
• примерно 2 ч. л. соли.

Приготовление

1. Чтобы получились вкусные щи с консервированной килькой в томатном соусе, картофель промойте под холодной водой, очистите, нарежьте средними или крупными кубиками. Добавьте в кастрюлю холодной воды, поставьте на плиту и бросьте вариться картофель. Включите сильный огонь, пусть закипит, и сделайте маленький. Варите до готовности под крышкой.
2. Помойте и очистите морковь с репчатым луком. Под проточной водой вымойте красный сладкий перец. Выньте из него семена и перегородки. Всё нарезайте небольшими кубиками.
3. Разогрейте сковородку, добавьте туда подсолнечного масла (можно заменить кукурузным или оливковым, лучше не рафинированным), потом овощи и пассируйте до золотистого цвета. Главное, чтобы морковь стала готовой, мягкой.
4. Промойте помидоры под холодной проточной водой. Аккуратно снимите с них кожицу. Нарежьте средними кубиками. Добавьте томаты к жарящимся овощам. Сначала включите большой огонь, а потом, когда прожарятся, — маленький. Требуется, чтобы томатный сок испарился. Потомите помидоры с другими овощами до готовности под крышкой.
5. Откройте кильку и добавьте рыбку в томатном соусе в нашу обжарку. Тушите всё на маленьком огне примерно 5 мин.
6. Капусту шинкуйте ножом или специальным приспособлением как можно мельче. Добавьте её в кастрюлю к давно готовому картофелю. Пусть всё закипит. Посолите. Варите примерно 5 мин., не нужно закрывать овощи крышкой.
7. Готовую овощную зажарку с килькой добавьте в кастрюлю. Хорошо перемешайте. Всё варите на маленьком огне примерно 7 мин.
8. Мелко порежьте петрушку и добавьте в щи, поперчите. Всё тщательно перемешайте. Выключите газ, пусть настоится минимум 5-10 мин.
9. Особенно кстати такие щи с килькой к обеду, но если вы голодны, можно есть и на ужин. Они сытные и лёгкие. Попробуйте ци по этому необычному рецепту!

Рекомендации

Некоторые хозяйки не любят петрушку и добавляют в щи с килькой, например, укроп. А кому-то захочется попробовать суп с кинзой, наверное, получится оригинальный вкус. Кроме чёрного молотого перц, можете добавить любимую приправу «10 трав», чёрный душистый перец, лавровый лист или несколько штук гвоздики для пикантности. Подают щи, чаще всего, горячими, настоявшимися.

Если каждый возьмёт в тарелку по 1 ст. л. сметаны (можно заменить 15% сливками), то добавит приятную сливочную нотку в щи, и они станут не такими кислыми, более полезными для желудка. Есть их можно с любым хлебом или батоном, булочками с чесноком или кунжутом.

Можете поджарить с двух сторон гренки, намазать майонезом. Положить пару кружочков помидора и потереть сверху «Голландский» сыр. Подходящая закуска под наши щи с килькой в томате. Полезный горячий хлеб получается в тостере.

“

Суп с лазаньей (мультиварка, плита или быстрорастворимый горшок)

Lasagna Soup содержит все, что вам нравится в лазаньи — все в одной тарелке супа! С куриной колбасой, лапшой лазаньи, маринарой и сыром. Он легкий, сытный, сытный и идеально подходит для холодной зимней ночи.

Суп из лазаньи

Мы любим традиционную лазанью, рулеты из лазаньи, а теперь и суп! Это ТАК чертовски хорошо и подходит для семейного отдыха, моим детям это нравится! Ложка рикотты сверху действительно делает это.Я использовала куриную колбасу, которая придала ей такой прекрасный вкус. Я включил указания по плите, быстрому приготовлению и медленноварке.

Некоторые из моих любимых супов — это адаптированные из классических блюд. Вот несколько примеров этого: фаршированный перец, суп из печеного картофеля, суп с куриным горшком, куриный суп энчилада в медленном приготовлении, а в моей кулинарной книге есть восхитительный рецепт голубцов.

Что мне нравится в превращении классических блюд, таких как лазанья, в суп, так это то, что это отличный способ насладиться меньшими калорийными блюдами.Это также быстрее и проще, а поскольку все это сделано в одном горшке, очистка не составит труда. Вот рецепт успеха ужина!

Варианты и подсказки

• Чтобы сделать его вегетарианским, можно оставить колбасу.
• Замените колбасу на фарш из индейки или говядины.
• Вы можете использовать любой кусок пасты вместо сломанной лапши для лазаньи.
• Хранить в холодильнике на срок до 4 ночей. Паста может впитать часть жидкости, это можно исправить, добавив еще бульона.

Как приготовить суп из лазаньи

Больше рецептов супов

Суп с лазаньей

292 ккал 22.5 белков 29,5 углеводов 10 жиров

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Общее время: 1 час

Все, что вам нравится в лазаньи — все в одной тарелке супа! С куриной колбасой, лапшой лазаньи, маринарой и сыром. Он легкий, сытный, сытный и идеально подходит для холодной зимней ночи.

• кулинарный спрей
• 14 унций сладкой итальянской куриной колбасы без оболочки
• 1/2 нарезанной луковицы
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 4 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, разделенной на части
• 3 стакана обезжиренной курицы с низким содержанием натрия бульон *
• 2 1/2 стакана воды
• 2 стакана быстрого соуса маринара
• 2 лавровых листа
• свежий измельченный черный перец
• 6 унций сломанной лапши лазаньи, цельнозерновой или без глютена *

Для начинки:

• 6 столовых ложек обезжиренного тертого сыра моцарелла *
• 1/2 стакана обезжиренного сыра рикотта
• 3 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/4 стакана свежего базиликового шифонада

Stove Top Направления:

• Нагрейте большую суповую кастрюлю или голландскую духовку на среднем огне, сбрызните маслом и добавьте колбасу; готовьте, пока он не подрумянится, разбивая его деревянной ложкой примерно 4–5 минут.

• Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте 2–3 минуты.

• Добавьте петрушку, бульон, воду, соус маринара, лавровый лист и свежий черный перец и доведите до кипения; накрыть крышкой, убавить огонь и варить около 30 минут.

• В средней миске смешайте рикотту, пармезан и 2 столовые ложки петрушки и перемешайте.

• Добавьте расколотую пасту и готовьте без крышки в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Разделите на 6 мисок и положите сверху 2 ст.л. сырной смеси с рикоттой, моцареллой, свежим треснутым перцем и свежим базиликом.

Инструкции по медленноварке:

• Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне, сбрызните маслом и добавьте колбасу; готовьте, пока он не подрумянится, разбивая его деревянной ложкой примерно 3-4 минуты. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте до мягкости примерно 3-4 минуты.

• Переложите в мультиварку и добавьте петрушку, бульон, воду, соус маринара, лавровый лист и свежий черный перец. Накройте крышкой и установите мультиварку на 8 часов слабую или на 4 часа высокую.

• Тем временем в средней миске смешайте рикотту, пармезан и 2 столовые ложки петрушки и хорошо перемешайте; отложите до готовности супа.

• Примерно за 30 минут до того, как суп будет готов, удалите лавровый лист и добавьте сломанную пасту, накройте крышкой и готовьте, пока паста не будет приготовлена, около 30 минут. Разложите по 6 мискам и положите сверху 2 ст.л. сырной смеси с рикоттой, моцареллой, свежим треснутым перцем и свежим базиликом.

Instant Pot Указания:

• Нажмите соту на Instant Pot и сбрызните маслом.Добавьте колбасу и жарьте, пока она не подрумянится, разбивая ее деревянной ложкой примерно 4–5 минут.

• Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и готовьте 2–3 минуты. Нажмите «Отмена», чтобы выключить.

• Добавьте петрушку, бульон, воду, соус маринара, лавровый лист и свежий черный перец; накрыть крышкой и варить под высоким давлением 15 минут.

• В средней миске смешайте рикотту, пармезан и 2 столовые ложки петрушки и перемешайте. Отложите в сторону.

• Воспользуйтесь естественным или быстросъемным способом, затем откройте горшок.Добавьте сломанные макароны, накройте крышкой и готовьте под высоким давлением 3 минуты. Используйте метод быстрого выпуска, чтобы открыть горшок.

• Разделите на 6 мисок и положите сверху 2 ст.л. сырной смеси с рикоттой, моцареллой, свежим треснутым перцем и свежим базиликом.

* проверьте этикетки на отсутствие глютена

Порция: 11/3 стакана, калории: 292 ккал, углеводы: 29,5 г, белки: 22,5 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 9,5 г, холестерин: 63,5 мг, натрий: 747,5 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 2.5 г

Blue Smart Points: 7

Зеленых смарт-очков: 9

Фиолетовых умных очков: 5

Очки +: 8

Ключевые слова: суп из лазаньи в мультиварке, легкий суп из лазаньи, лазанья, суп из лазаньи, суп из лазаньи Weight Watchers

Рецепт запеченного куриного чимичангаса — Девушка, которая все съела

Запеченные куриные чимичанги — это более здоровый вариант старого мексиканского классического рецепта чимичанги. Вы даже не пропустите жареный чимичанга , потому что они становятся красивыми и хрустящими в этой жареной в духовке версии! Эти куриные чимичанги можно легко приготовить дома на ужин, поэтому сохраните этот рецепт курицы в своем архиве.

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ЧИМИЧАНГАС

(первоначально опубликовано в 2013 г.)

Вернуться с Гавайев было нелегко. Ужины на закате на пляже, живая музыка и шоколадное суфле на десерт.

Итак, этот понедельник был исключительно неприятным. Раннее утро — это не то, к чему я легко возвращаюсь.

Я родом из города Меса, штат Аризона, где на каждом углу есть феноменальные мексиканские рестораны. Любовь к мексиканской кухне у меня в крови.

Переехав во Флориду с выдающейся латинской культурой, я думал, что буду иметь такую ​​же роскошь, но хорошего мексиканца найти на удивление сложно.

Ближайший приличный мексиканский ресторан находится примерно в получасе езды, так что в итоге я большую часть времени провожу дома.

ЧТО ТАКОЕ ЧИМИЧАНГА?

Чимичанга — это мексиканское блюдо, которое традиционно представляет собой лепешку с мясом или фасолью. Чимичанга — это в основном жареный буррито.

Итак, когда мы называем эти запеченные чимичанги в печи , я думаю, нам действительно следует называть их буррито, запеченными в духовке, потому что это все, что есть.

Вот ваша начинка…

Roll ’em up…

Я люблю чимичанги, но обычно с них капает жир. Каждый раз, когда я в детстве ходил в ресторан, я заказывал чимичангу.

Эти жареные в духовке куриные чимичанги были именно тем вкусом, который я жаждал, и в них было много хрустящей корочки, которую вы ищите в чимичанге.

В чем разница между чимичангой и энчиладой?

В чем разница между куриной чимичангой и энчиладой? Энчилады обливают соусом, а затем запекают, тогда как чимичанги обычно подают в сухом виде.Тем не менее, лучший чимичанга полностью одет, поэтому убедитесь, что у вас есть немного свежего гуакамоле, пико де галло и сметаны в дополнение к вашему.

BAKED VS. ЖАРЕНЫЕ ЧИМИЧАНГАС

Выпечка чимичанги не только полезнее для сердца, но и экономит калории !! Конечно, когда вы жарите лепешки, они приобретают хрустящую слоеную текстуру, но если вы смажете эти куриные чимичанги сливочным маслом и запекаете на сильном огне, они станут красивыми и хрустящими с половиной калорий.

КАК ЗАПЕЧАТЬ ЧИМИЧАНГАС ИЗ КУРИНЫ

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.

2. Смешайте курицу, сальсу, тмин, орегано, сыр и лук. Выложите примерно 1/3 стакана куриной смеси в центр каждой лепешки.

3. Сложите противоположные стороны поверх начинки. Свернуть снизу и выложить на противень швом вниз.

4. Смажьте растопленным маслом. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.

5. Украсить желаемой начинкой и подавать с сальсой.

ДРУГИЕ МЕКСИКАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ:

Состав

• 2 чашки вареной курицы, нарезанной или тертой
• 1 чашка любимой сальсы
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано, измельченных
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• 2 нарезанных зеленых лука (примерно 1/4 стакана)
• 6 (8 дюймов) мучных лепешек
• 2 столовые ложки сливочного масла, топленого
• нарезанные кубиками помидоры, сметана, гуакамоле, сальса и тертый сыр чеддер для начинки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Смешайте курицу, сальсу, тмин, орегано, сыр и лук. Выложите примерно 1/3 стакана куриной смеси в центр каждой лепешки.
3. Загнуть противоположные стороны поверх начинки. Свернуть снизу и выложить на противень швом вниз.
4. Кисть с растопленным маслом. Выпекайте при температуре 400 ° F в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки.
5. Украсить желаемой начинкой и подавать с сальсой.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6 Размер порции: 1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Эти запеченные куриные чимичанги полезны!

рецепт с фото.Рецепт приготовления супа из кильки в томатном соусе Блины с килькой в ​​томатном соусе

Суп из кильки в томатном соусе — недорогое блюдо, по вкусу практически не отличающееся от ухи из свежей рыбы. Готовится легко и быстро. Хорошо насыщает организм и легко впитывается. Суп обогащен белком, омега-6, кальцием и фосфором. Это диетическое блюдо, которое не содержит лишних калорий.

Полезные свойства

Килька содержит много белка, она не перегружает организм насыщенными жирными кислотами.Суп из такой рыбы особенно подходит людям, которые не могут есть мясо животного происхождения. Блюдо положительно влияет на организм за счет высокого содержания полезных кислот, витаминов и минералов:

Несмотря на огромную пользу для организма, у блюда есть противопоказания. Не рекомендуется людям с заболеваниями почек или печени.

Особенности выбора консервов

При выборе консервов следует отдавать предпочтение не рекламируемой продукции, а внешнему виду и составу.Чтобы блюдо принесло максимальную пользу организму, необходимо внимательно выбирать продукт:

Рыбный суп в томатном соусе во Франции называют буйабесом. Готовится такое блюдо с добавлением дорогой морской рыбы, лобстера или других морепродуктов. В русских ресторанах блюдо принято называть марсельской ухой.

Приготовление супа

Консервный суп готовится за 40 минут. Кильку в томатном соусе можно заменить скумбрией или сардиной. Для приготовления нам понадобится:

Количество ингредиентов зависит от готовящейся порции. Вместо ячменя можно использовать другие крупы. Для пикантности перед подачей добавьте аджику или горчицу. Томатно-рыбный суп Рецепт:

1. Ячмень необходимо замочить в воде на день. Промыть и вылить в кастрюлю с водой.
2. Очистить овощи.
3. Картофель нарезать кубиками и опустить в кипящую воду.
4. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить 5 минут на сковороде с оливковым маслом.
5. Отправьте жаркое в кастрюлю и дайте покипеть на слабом огне 10-15 минут.
6. Налейте консервы в банку и добавьте специи по вкусу.
7. Варить 5 минут, выключить плиту и посыпать суп зеленью.

Консервы — продукт недорогой, поэтому многие экономные хозяйки часто задумываются, что приготовить из кильки в томатном соусе, кроме супа. С его добавлением можно приготовить салат, закуску, соус.

Килька во многих странах Европы считается деликатесом, а ухи с ячменем и картофелем совсем не дешевы.

Салат из кильки с помидорами

Блюдо сразу готовится на тарелке, в которой оно будет подано на стол. Желательно очень мелко нарезать продукты. Для салата вам понадобится:

Шпроты можно использовать вместо кильки. Перед приготовлением отварить и охладить яйца, морковь и рис. Салат рекомендуется раскладывать слоями, каждый смазывая майонезом. Рецепт салата:

1. Плотно выложить отварной рис на дно блюда небольшим слоем.
2. Вынуть консервы, слить жидкость. Мясо измельчить вилкой и выложить на рис.
3. Лук мелко нарезать, посыпать им рыбу.
4. Вареную морковь мелко нарезать и выложить следующим слоем.
5. Посыпать верхний слой салата тертым вареным яйцом.

Для красоты можно украсить блюдо зеленью. Перед подачей салат необходимо охладить на 30 минут.

Закусочная

Когда нет времени готовить, хозяйки часто употребляют консервы.Единственное, что можно очень быстро приготовить из кильки в помидоре — это закуска на скорую руку. Для ее приготовления вам понадобятся:

Перед приготовлением нужно открыть банку с килькой и перелить ее на дуршлаг, чтобы вся жидкость была стеклянной. Сварить яйцо и нарезать черный хлеб небольшими кусочками. Рецепт закуски:

• Лук, яйцо и укроп мелко нарезать.
• Измельчите рыбу вилкой.
• Смешать все ингредиенты с майонезом и солью.
• Слегка обжарьте куски черного хлеба на сковороде.
• Намажьте закуску на ломтики хлеба и украсьте зеленью.

Блюдо дешевое и очень простое. На подготовку уходит 10-15 минут, и с ней справится даже школьник.

Рецепт соуса

Соус для пасты готовится 30-40 минут. Его можно использовать как соус к каше или овощам. Для приготовления вам понадобятся:

• Морковь;
• болгарский перец;
• Томатная паста;
• Специи по вкусу;
• Зелень;
• Оливковое масло.

Для приготовления нужно взять глубокую сковороду или казан. Постоянно помешивайте соус, чтобы он не прилипал. Блюдо готовится на медленном огне:

1. Лук мелко нарезать и вылить в сотейник с разогретым маслом.
2. Морковь и перец натереть на терке и полить жарить.
3. Положите в сковороду ложку томатной пасты.
4. Налейте консервы в банку и дайте кипятиться до образования густого соуса.
5. Посыпать зеленью и приправить по вкусу.

Килька — очень доступный товар. Он отлично сочетается со многими блюдами и прекрасен в качестве дополнения к пасте или каше. Можно просто намазать на хлеб.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Еще недавно банка кильки в томатном соусе была «стратегическим» запасом на все случаи жизни, и каждая уважающая себя хозяйка выбрала ее на помойку. Из него на скорую руку приготовили вкуснейший суп, открыли на обед картошку и на закуску по рюмке. В домашних условиях хранить крохотную рыбку на длительное хранение особо не принято.Но если вы являетесь владельцем большого количества свежей кильки, то сам Бог повелел приготовить вкусные консервы в соусе.

Как символ советской эпохи, томатная килька остается популярной и сегодня. Этому способствует невысокая стоимость, отменные вкусовые качества. А для тех, кто родился в СССР, некое ностальгическое воспоминание о былой молодости.

Жители Балтийского побережья первыми поели мелкую рыбу, есть достоверные сведения об этом. Научились сначала солить, а потом закрывать в жестяной банке, приправляя специями для улучшения вкуса.У меня есть два рецепта домашней кильки в томатном соусе. Готовьте и наслаждайтесь!

Как приготовить кильку в помидоре в домашних условиях

• Идеально, если рыба свежая, Балтийская, Черноморская. Замороженную кильку разморозьте естественным путем, не прибегая к горячей воде или микроволновой печи.
• Настоящие консервы из неразрезанной кильки. Но если вы добавляете овощи, лучше избавьтесь от кишок.
• Заменять томатную пасту соусом не советую, вкус будет не тот. Будет вкусно с картошкой, но не для супа.
• Взять томатную пасту с высокой концентрацией от 25 и выше. Конечный результат изделия зависит от плотности.
• Размер рыбы имеет значение. Крупные экземпляры не будут оседать в банке равномерно, в готовом виде треснут, консервы потеряют аппетитный вид. Выбирайте рыбу среднего и маленького размера, особенно если речь идет о длительном хранении заготовки.
• Заготовки удобнее делать в стеклянных банках, объемом в пол-литра, чтобы открывшаяся банка быстро ушла.Желательно не хранить долгое время остатки консервов даже в холодильнике.
• Если вы хотите улучшить вкус консервов, сделать их вкусными, сначала обжарьте кильку в небольшом количестве масла, а потом консервируйте.
• Традиционные специи — перец и лавровый лист. Берём перец с горошком, нарезаем самостоятельно, он намного ароматнее.
• Можно класть другие приправы: гвоздику, кориандр, но не злоупотребляйте ими, иначе вкус самой кильки потеряется.Решаем добавить, положить немного.

Килька в томатном соусе в домашних условиях — рецепт

Самый простой рецепт консервирования рыбы в банке. Известно с советских времен.

Возьмите:

• Килька свежая, необрезанная — килограмм.
• Томатная паста высокой концентрации — Добавьте по вкусу.
• Масло подсолнечное — 150 мл.
• Уксус 9% — 80 мл.
• Соль большая ложка.
• Сахарный песок — столько же.
• Перец, лавровый лист.

Пошаговый рецепт:

1. Рыбу промыть, отправить в сковороду. Залейте водой так, чтобы жидкость полностью покрыла кильку. Разбрызгайте масло.
2. Довести до кипения. После закипания уменьшить интенсивность огня, варить 15 минут.
3. Добавьте помидор. Наносил на глаз, на ложку. Я перемешиваю соус, пробую на вкус и решаю, добавить ли еще. Вкус должен быть насыщенным.
4. Таким же образом добавьте сахар и соль. В рецепте я привожу условное количество этих специй, так как вкусы у всех разные.Учитывая, что часть специй будет поглощена рыбой, соус должен быть немного соленее и слаще, чем вы обычно едите.
5. Влейте уксус. Варить 40 минут.
6. Разложите кильку по стерилизованным стеклянным банкам. Закатать под крышкой.

Любопытно! Маргарет Тэтчер оценила наши кулинарные достижения. Во время приезда в страну она не только угостила кошку вкусными консервами, но и с удовольствием попробовала их сама.

Килька консервированная в томатном соусе с перцем, луком, морковью

Добавьте острый перец, и блюдо станет горячим.Внезапно? Принято считать, что килька плохо сочетается с острыми специями. Предлагаю провести небольшой эксперимент и убедиться, что это не так.

• Рыба — 2 кг. (У вас должно получиться 2 кг разделанной рыбы, поэтому возьмите 3 кг с запасом.)
• Помидоры — 2 кг.
• Морковь — 800 гр.
• Репчатый лук — 500 гр.
• Стручок острого чили.
• Перец, лаврушка, масло растительное.
• Уксус столовый — 4 большие ложки.
• Сахар — 2 маленькие ложки.
• Соль — 1,5 больших ложки.

Хранение:

1. Разморозить и выпотрошить рыбу, сполоснуть.
2. Овощи очистить, вымыть, крупно нарезать. Затем используйте блендер, чтобы размять (не нарезать слишком мелко).
3. Отдельно взбить помидоры блендером.
4. Обжарить овощи на масле на сковороде. Через 10 минут влейте томатное пюре. Добавьте все специи, кроме уксуса.
5. Перемешайте содержимое. Используйте кильку так, чтобы соус полностью покрыл тушки.
6. Тушить на слабом огне около часа.
7. Залейте уксусом за 10 минут до окончания тушения.
8. Поместите заготовку в стерильные банки и закройте. Охладите, перевернув. Сохраняйте холод.

Домашняя килька в томатном соусе — рецепт вкусной консервации

Состав:

• Рыба — 500 гр.
• Томатный соус по вкусу.
• Морковь крупная.
• Крупный лук.
• Мука — столовая ложка.
• Кориандр — 8 горошин.
• Сахар — столовая ложка.
• Соль — ½ чайной ложки.
• Перец — щепотка.
• Душистый перец — 4-5 горошин.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Уксус 9% — 2 ст.
• Масло подсолнечное — столько же.

Как сделать:

1. Удалите головы и внутренности с размороженной рыбы. Промыть и слить.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь крупно натереть.
3. Обжарьте ломтики лука, добавьте морковь, обжарьте вместе до золотисто-коричневого цвета.
4. Переложите овощи в кастрюлю (желательно с толстыми стенками). Добавьте специи, перечисленные в списке рецептов, кроме кислоты.
5. Приготовьте томатный соус отдельно, добавив несколько столовых ложек коммерческого соуса или кетчупа в стакан воды. Всего у вас должно получиться 300 мл.
6. Добавить муку в соус, разрыхлить.
7. Поместите кильку в кастрюлю, перекладывая жаркое. Влить соус.
8. Разогрейте духовку до 220 ° C. Поставьте в нее миску с рыбой.Нагрейте 1,5-2 часа.
9. Залейте уксусом за 10 минут до окончания процесса. Проткните длинной палкой в ​​нескольких местах, чтобы растворить кислоту в соусе. Если готовятся консервы для быстрого употребления, то можно исключить уксус.
10. Для длительного хранения поместите кильку в банки, закатайте и храните в более прохладном месте.

В копилке вкусных рыбных блюд:

Килька в томате с овощами — рецепт в мультиварке

Осталось только сварить картошку, и на столе появится полноценное блюдо к обеду.

Потребуется:

• Рыба — 2,5 кг.
• Морковь — 1 кг.
• Репчатый лук — 1 кг.
• Перец сладкий — 2 шт.
• Помидоры — 2,5 кг.
• Соль — 2 большие ложки.
• Масло подсолнечное — 400 мл.
• Сахарный песок — 2,5 большие ложки.
• Серный перец — маленькая ложка.
• Уксус 9% — 200 мл.

Как приготовить:

1. Морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать мелкими кубиками, болгарский перец нарезать соломкой.Лук мелко нарезать.
2. Помидоры выложить в чашу мультиварки, варить до загустения в режиме «Тушение», пока они не превратятся в томатный сок. Если у вас нет свежих помидоров, используйте пасту как в первом рецепте или томатный соус.
3. Налейте масло на сковороду, сначала обжарьте лук (до прозрачности), затем добавьте морковную стружку. Жарить вместе 5 минут.
4. Добавьте томатный сок или пасту. Если вы добавляете макароны, перемешайте, при необходимости отрегулируйте вкус.
5. Добавить перец, посолить содержимое, варить около 20 минут.
6. Положите кильку в мультиварку, чередуя рыбу с соусом и овощами. Попробуйте чередовать слои: рыба — овощи.
7. Когда содержимое закипит, закройте крышку. Готовьте как раньше, установив таймер на 1 час.
8. После открытия крышки влейте уксус. Аккуратно перемешайте, стараясь не повредить рыбу. Варить 5 минут. После звукового сигнала поставить в тепле и подержать около часа.
9. Раздать по банкам, закатать. После охлаждения перейти на холод

Видео рецепт кильки в томатном соусе в автоклаве

Килька в томатном соусе — консервы родом из СССР.В принципе и сейчас многие хозяйки время от времени его покупают. Что и говорить, килька в томатном соусе раньше была намного вкуснее, потому что готовилась строго по ГОСТу и технологическим картам … Сегодня, открыв банку с рыбными консервами, часто можно увидеть битую рыбу, залитую коричневым соусом. Домашняя килька в томатном соусе, пошаговый рецепт которой я хочу вам предложить, получится не только красивой на вид и аппетитной, но еще и вкусной и полезной.

Предлагаю приготовить маринад для кильки в томате из свежих овощей, а именно из моркови, лука и свежих помидоров.В рецепте не будет химии и вредных добавок.

Думаю, что прочитав этот рецепт, вы убедитесь, что готовится килька в томатном соусе в домашних условиях очень легко и просто. А еще по этому рецепту можно приготовить любую другую рыбу, в частности селедку, бычков или.

Состав:

• Морковь — 2 шт.,
• Помидоры — 1 кг.,
• Лук белый или фиолетовый — 1 шт.,
• Килька — 500 гр.,
• Специи: перец черный молотый, кориандр, прованские травы,
• Лавровый лист — 1-2 шт.,
• Масло подсолнечное,
• Поваренная соль.

Килька в томатном соусе — рецепт

После приготовления всех ингредиентов можно приступать к приготовлению домашней кильки в томатном соусе. Очистите лук и морковь. Лук нарезать небольшими кубиками.

Морковь измельчить на мелкой и средней терке.

Оторвите головы кильке. Удалите внутренности. Промойте рыбу под проточной холодной водой.

Помидоры вымыть и пропустить через мясорубку или, разрезав на две части, измельчить в чаше блендера.

Налейте в сковороду немного подсолнечного масла. После того, как он остынет, добавьте лук и морковь.

Тушите овощи примерно 5 минут на среднем огне, помешивая их лопаткой.

Добавьте измельченные помидоры в томатное пюре.

Зимой, когда нет свежих помидоров, можно использовать уже готовый томатный соус, кетчуп или томатную пасту. Томатный соус развести водой один к одному в отдельной посуде, томатную пасту разбавить одной-двумя водой.

Итак, залить лук с морковью томатным соусом, тушить овощи еще 15 минут, периодически помешивая.

Когда морковь и лук станут мягкими, добавьте соль, специи и лавровый лист. Отрегулируйте количество соли и специй по своему вкусу.Если по вкусу можно взять специи для рыбы, то в рецепте кильки обязательно должен присутствовать лавровый лит. Именно он придает рыбе неповторимый вкус и запах.

Размешайте томатный соус.

Поместите подготовленную кильку в томатный соус.

Полить рыбу соусом. Потушить еще 10-15 минут.

Готовую тушеную кильку в томатном соусе можно подавать после приготовления. В том случае, если вы готовите в помидоре большую порцию кильки, то хранить ее нужно в чистой стеклянной банке в холодильнике под плотно закрытой крышкой не более 4 дней.Для длительного хранения можно приготовить консервы на зиму.

Килька в томатном соусе. Фото

Еще консервов кильки можно приготовить в домашних условиях на зиму … Такую кильку очень хорошо хранить в холодном месте вместе с другими консервами. Банки для консервирования такой кильки используют 300-500 мл.

Состав:

• Килька — 1 кг.,
• Репчатый лук — 2 шт.,
• Морковь — 3 шт.,
• Томатный сок — 2 л.,
• Специи по вкусу
• Соль — 1 ст. Ложка,
• Лавровый лист — 1-2 шт.

Консервированная килька в томатном соусе на зиму — рецепт

С размороженной кильки удалить внутренности и головы. Промыть изнутри и снаружи. Очистить морковь и лук. Овощи пропустить через мясорубку. Влейте томатный сок в овощи. Смешать овощи с помидорами и перелить в кастрюлю.В томатный соус добавить соль, специи и лавровый лист.

Варите маринад на слабом огне 20 минут. По истечении этого времени добавьте кильку. Дайте ей покипеть в маринаде 15 минут. Пока варится консервированная килька в томатном соусе, простерилизуйте банки и жестяные крышки удобным способом.

Большой ложкой разложите кильку в томатном соусе по банкам. Закройте банки крышками, затем переверните их и заверните, пока они не остынут.

Готовая Килька домашняя в томатном соусе , приготовленная в домашних условиях при низких температурах, может храниться более одного года.Приятного аппетита и хороших приготовлений. Буду рада, если вам пригодится этот рецепт кильки в томатном соусе.

Килька в томатном соусе в России имеет давнюю историю. Он появился в нашей стране во времена Хрущева и сразу завоевал популярность среди студентов, бедняков и среднего класса. В первую очередь это связано с невысокой стоимостью этих консервов.

На их производство не повлиял ни один экономический спад, и даже в период полного дефицита продуктов на полках магазинов всегда можно было найти банку кильки.Первым производителем этих рыбных консервов в мире стал Керченский рыбоперерабатывающий завод.

Рыба, из которой готовят консервы из кильки, преобладает в Норвежском, Балтийском и Черном морях. Килька — распространенное название рыб из семейства сельдевых. Шпроты и шпроты используются для производства консервов.

Если для россиян килька недорогая и доступная рыба, то в некоторых странах считается деликатесом. Правда, только здесь его готовят в томатном соусе, а рецептов приготовления такого соуса около 30.

Килька в томатном соусе

Килька в томатном соусе, приготовленная в домашних условиях, — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое хорошо сочетается с гарнирами. К тому же для его приготовления в домашних условиях можно выбрать самую лучшую и самую крупную рыбу, а соус можно приготовить разными способами.

Первый рецепт

Состав	Кол-во
килька —	полкило
томатный сок —	один стакан
лук репчатый —	сплошной
морковь —	сплошной
масло подсолнечное —	три столовые ложки
душистый перец —	три — четыре горошка
кориандр (молотый) —	пол чайной ложки
лавровый лист —	три анекдота
сахар —	одна столовая ложка
мука —	одна столовая ложка
перец соль —	вкус
уксус —	две столовые ложки (9%)
Время приготовления: 90 минут	Калорийность на 100 грамм: 182 Ккал

Рецепт приготовления домашней кильки в томатном соусе пошагово:

Второй рецепт

Любители овощей могут приготовить вкусную томатную кильку с овощами, которая особенно хороша в природе в качестве дополнения к вареному картофелю или яйцам.

Состав:

• килька — один килограмм;
• морковь — триста грамм;
• помидоров — один килограмм;
• лук репчатый — триста грамм;
• болгарский перец — триста грамм;
• уксус — тридцать миллилитров;
• соль по вкусу;
• сахар — пять-шесть чайных ложек.

Время приготовления — один час тридцать минут.

Калорийность на сто грамм — 186 килокалорий.

Как приготовить кильку в томатном соусе с овощами:

Рецепты с добавлением консервов

Что приготовить с килькой в ​​томатном соусе? Рыбу в помидоре можно подавать как самостоятельное блюдо, но также она может стать основой для приготовления супов, закусок, салатов или основных блюд.

Суп наваристый

Состав:

Калорийность на сто грамм — 50 килокалорий.

1. Морковь нарезать овощерезкой, лук нарезать полукольцами.Обжарить овощи на подсолнечном масле после появления золотистой корочки;
2. Картофель очистить и нарезать небольшими ломтиками;
3. Налейте в кастрюлю стакан риса, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Через пять-семь минут добавьте обжаренные овощи, специи и соль;
4. После этого еще через пять минут всыпать рыбу в помидор и варить десять минут до готовности;
5. Суп можно подавать с мелко нарезанной зеленью.

Тарталетки с томатно-рыбной начинкой

Состав:

• тарталетки — одна упаковка;
• рис — полстакана;
• килька в томате — одна банка;
• яиц — одна штука;
• солений — две штуки;
• лук репчатый — одна штука;
• майонез — для заправки;
• соль по вкусу.

Время приготовления тридцать минут.

Калорийность на сто грамм — 389 килокалорий.

1. Рис отварить до готовности, лук мелко нарезать;
2. Вынуть рыбу из банки и нашинковать, вареное яйцо и огурцы мелко нарезать;
3. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом;
4. Полученной смесью залейте тарталетки. Этим же салатом можно заправить вареные яйца.

Салат слоеный

Состав:

• картофель — две — три штуки;
• морковь — одна штука;
• килька в томате — одна банка;
• лук репчатый — одна штука;
• яйцо — две штуки;
• масло подсолнечное — три столовые ложки;
• соль по вкусу;
Майонез
• — для заправки.

Калорийность на сто грамм — 350 килокалорий.

1. Картофель, морковь и яйца отварить и мелко нарезать;
2. Лук очистить, нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета;
3. Переложить кильку из банки и размять вилкой;
4. Выкладываем салат слоями:

• 1-й ярус: картофель;
• 2-й слой: майонез;
• 3-й слой: килька в томате;
• 4-й слой: морковь;
• 5-й слой: майонез;
• 6 слой: лук;
• Слой 7: яйца.

Для украшения салата можно использовать зелень.

Спагетти с рыбной заправкой

Состав:

• спагетти — двести пятьдесят грамм;
• лук репчатый — одна штука;
• болгарский перец — одна штука;
• килька в томате — одна банка;
• морковь — одна штука;
• томатная паста — одна столовая ложка;
• масло подсолнечное — три столовые ложки;
• соль по вкусу;
• зелени.

Время приготовления сорок минут.

Калорийность на сто грамм — 272 килокалории.

1. Очистить лук, мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета;
2. Морковь натереть на мелкой терке и добавить к обжаренному луку. Туда же положить нарезанный мелкой соломкой болгарский перец. Тушить овощи около десяти минут;
3. V овощное рагу добавить ложку томатной пасты, овощи залить водой, посолить по вкусу и тушить еще пятнадцать минут;
4. В полученный соус добавить рыбу и помидоры, перемешать и тушить десять минут;
5. Спагетти отварить, откинуть на дуршлаг.Разложить по тарелкам, сверху полить соусом и посыпать зеленью.

Котлеты

Состав:

• яйцо — две штуки;
• килька в томате — одна банка;
• манная крупа — четыре-пять столовых ложек;
• масло подсолнечное — сто миллилитров;
• морковь — одна штука;
• соль, перец — по вкусу.

Время приготовления тридцать минут.

Калорийность на сто грамм — 220 килокалорий.

1. Перелейте содержимое банки с килькой в ​​миску и вымесите вилкой до однородного состояния.Добавить к кильке яйца, манку, соль и перец. Полученную массу тщательно перемешать;
2. Разогреть сковороду, добавить масло. Столовой ложкой или небольшим половником выкладываем массу в виде котлет и обжариваем с двух сторон до образования корочки;
3. Морковь натереть на крупной терке. На дно сотейника выложить немного моркови, сверху выложить котлеты и посыпать второй половиной тертой моркови. Тушить на слабом огне пять минут.

Картофель, фаршированный консервированной килькой

Состав:

• картофель — восемь штук;
• килька в томате — одна банка;
• сыр — двести грамм;
• масло подсолнечное — три столовые ложки;
• соль, перец — по вкусу.

Время приготовления — один час десять минут.

Калорийность на сто грамм — 310 килокалорий.

1. Крупный картофель очистить и разрезать на две половинки. Выложить в кастрюлю с водой и после закипания прокипятить минут десять;
2. После того, как картошка немного остынет, чайной ложкой делаем углубления в каждой половине, как чашки;
3. Выложить картофельные стаканчики на противень, смазанный подсолнечным маслом;
4. Вымешать картофель, оставшийся после формирования чашечек, вместе с килькой в ​​помидоре.Выкладываем эту начинку в каждую чашку;
5. Натереть сыр на крупной терке и посыпать сверху фаршированным картофелем;
6. Разогрейте духовку до двухсот градусов и запекайте картофель сорок минут.

Залог вкусной еды из кильки в томатном соусе — это правильно подобранные консервы. Опытные кулинары рекомендуют выбирать не сельдь, а консервированную кильку. У них меньше внутренних органов и лучшие вкусовые характеристики.

По ГОСТу такие консервы должны содержать не менее 70% рыбы, а все остальное — томатный соус.После открытия банки рыба должна быть хорошо видна и не похожа на рыбное пюре.

Рецепты супов из рыбы и морепродуктов

40 минут

110 ккал

5/5 (1)

Суп из консервированной кильки в томатном соусе отдаленно напоминает уху. Но это не делает его менее вкусным. Напротив, оказывается более удовлетворительным.На его приготовление уходит не более 45 минут. Но для меня самый большой плюс в том, что не нужно возиться с разделкой рыбы. Муж и дети съедают этот суп за обе щеки, а потом просят еще. Также это отличный способ разнообразить меню и при этом долго не стоять у плиты.

Суп из кильки в томатном соусе

Кухонная техника: сковорода, терка, консервный нож, кастрюля, разделочная доска.

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление

Варианты приготовления

• Если вы не едите жареное, то положите в кастрюлю нарезанный лук и морковь, когда картофель закипит.
• Можно добавить в жарку болгарский перец, нарезанный кусочками или соломкой.
• Вместо пшена можно использовать ячмень, рис или кильку.
• Суп из кильки с рогами, спиралями или ракушками.
• А еще можно добавить в суп консервированную фасоль или отварить самостоятельно.

Видео рецепт

Посмотрите видео о простом и быстром приготовлении вкусного и сытного супа с килькой.

Консервный суп «Килька в томатном соусе» в мультиварке

• Время приготовления: 80 минут.
• Порций : 4-6.
• Кухонная техника: терка, консервный нож, мультиварка, разделочная доска.

Простой 20-минутный рецепт томатного супа (с пошаговыми фотографиями)

Этот легкий рецепт томатного супа — единственный домашний томатный суп, который я готовлю! Это САМЫЙ БЫСТРЫЙ обед или ужин! Сделано в ONE-POT и готовится менее 20 минут!

Томатный суп мгновенно стал фаворитом после того, как его отведали в кафе Nordstrom.Это так вкусно и просто! Свалка и готовый обед или быстрый ужин, и даже дети съедят это! Мне нравится мой томатный суп с мякотью, поэтому поджаренный багет ломается. Лучше всего подойдет что-нибудь хрустящее, поскольку томатный суп обычно представляет собой пюре.

Состав:

• 3 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 банки (15 унций) тушеных помидоров или 2 (28 унций) целых очищенных помидоров
• Куриный бульон 2 1/2 стакана
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 ч.л. молотого перца
• 1/2 стакана жирных сливок
• 1 столовая ложка сушеного базилика (или небольшой пучок свежего базилика)

(СОВЕТ: в качестве бульона я использовал воду и порошок куриных слитков.)

Пошаговое руководство:

1. Обжарьте чеснок в оливковом масле до появления аромата (около 1 мин) в кастрюле среднего размера. Добавить помидоры (с жидкостью) и слегка измельчить.

2. Затем добавить бульон, соль, перец и сахар; довести до кипения и тушить 15 мин.

3. Взбейте суп несколько раз или до желаемой консистенции с помощью ручного блендера. Добавьте базилик и сливки.

4.Перед подачей украсьте пармезаном.

Легкий 20-минутный рецепт томатного супа

Этот легкий рецепт томатного супа — единственный домашний томатный суп, который я готовлю! Это САМЫЙ БЫСТРЫЙ обед или ужин! Сделано в ONE-POT и готовится менее 20 минут!

Как приготовить легкий томатный суп Рецепт:

• Обжарьте чеснок в оливковом масле до появления аромата (около 1 минуты) в кастрюле среднего размера. Добавить помидоры (с жидкостью) и слегка измельчить.

• Затем добавить бульон, соль, перец и сахар; довести до кипения и тушить 15 мин.

• Несколько раз взбейте суп до желаемой консистенции с помощью ручного блендера. Добавьте базилик и сливки.

• Перед подачей украсьте сыром пармезан.

Новинка Будьте отмечены здесь!

Хэштег #yesalyonascooking как в Instagram, так и в Pinterest, его можно увидеть здесь!

Фри из авокадо — жареный или запеченный

Avocado Fries — Это одно из лучших блюд, которые можно приготовить из свежих авокадо! Это простой процесс панировки ломтиков авокадо, а затем я поделилась вариантами, как их поджарить или запечь, пока они не станут золотисто-коричневыми и идеально хрустящими.

Съешьте их отдельно или есть рецепт, чтобы использовать их в качестве вкусной начинки для тако.

Универсальный картофель фри с авокадо

Вам понравятся хрустящие хрустящие корочки снаружи и сливочная насыщенная внутренняя часть, а также нотка острого вкуса, присущая этому картофелю фри из авокадо.

Они такие вкусные закуски, гарниры или с небольшими добавками могут быть превращены в основное блюдо.

Вы можете наслаждаться ими отдельно, подавать с соусом или использовать в вегетарианских тако, тако на завтрак, тостадах или салатах.

Мой любимый способ их употребления — это тако. Это забавный вариант классики, у него такое приятное разнообразие текстур и восхитительных вкусов!

Некоторые могут подумать, что вегетарианский тако может быть скучным, но это совсем не так! По мясу никто не пропустит ни капли.

Вкусное блюдо, которое нужно научиться готовить, и рецепт ресторанного качества, которым можно наслаждаться дома! Это одна из тех вещей, которые скоро будут повторяться.

Рецепт картофеля фри с авокадо

• 2 больших (8.5 унций каждая) авокадо , твердые, но спелые
• 6 столовых ложек универсальной муки
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка чили порошка
• 1 чайная ложка соли , затем еще по вкусу
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 большие яйца
• 1 1/3 стакана панировочных сухарей панко
• 2 стакана растительного масла , или кулинарного спрея на растительном масле при использовании опции выпечки
• Ингредиенты для соуса из кинзы и лайма (необязательно, указаны в рамке с рецептами ниже)
• Ингредиенты тако (необязательно, если вы решили готовить из них тако, также перечисленные ниже)

Как приготовить фри из авокадо

Процесс панировки и жарка фри из авокадо

1. Взбейте муку и приправы: В небольшой неглубокой посуде взбейте вместе муку, тмин, порошок чили, соль и перец.
2. Отдельно смешайте яйца: Во второй неглубокой посуде взбейте яйца венчиком.
3. Налейте панко в другое блюдо: Затем в третье неглубокое блюдо добавьте панировочные сухари панко.
4. Приготовьте противни: Отложите противень в сторону для панированных ломтиков авокадо. Выстелите второй противень двумя слоями бумажных полотенец для обжаренных во фритюре авокадо и отложите в сторону.
5. Нагрейте масло в сковороде: Нагрейте растительное масло в сотейнике на 4 литра или кастрюле до 360 градусов.
6. Разрежьте авокадо: Разрежьте авокадо наполовину (разрезав центр авокадо сверху вниз). Удалите косточку и очистите каждую. Затем нарежьте половинки на ломтики толщиной 1/2 дюйма, что должно составлять 10 ломтиков на каждый авокадо.
7. Обвалять ломтики авокадо в муке: Работая с примерно 5 ломтиками авокадо за раз, обваляйте каждый в муке, чтобы полностью покрыть борта лодки, встряхните или стряхните излишки.
8. Шерсть в яйце: Перенести в яичную смесь, перевернуть, чтобы хорошо покрыть слой (я обнаружил, что дважды поворачивать для покрытия обеих сторон лучше всего).Поднимите и дайте стечь лишнему яйцу.
9. Накрыть панко: Перенести на панко, затем перевернуть и покрыть, прижимая панко, чтобы оно хорошо приклеилось с обеих сторон. Переложите на противень без подкладки и повторите процесс, чтобы покрыть все ломтики.
10. Жарить до золотисто-коричневого цвета: Осторожно добавить половину ломтиков авокадо в разогретое масло (10), затем обжарить до золотисто-коричневого цвета на дне, около 1 минуты. Переверните и обжарьте до золотистого цвета на противоположной стороне, примерно на 1 минуту дольше.
11. Слейте воду из картофеля фри с авокадо: Удалите ломтики щипцами или шумовкой-пауком и дайте лишнему маслу стечь обратно в сковороду.Переложите на выстланный бумажным полотенцем противень, чтобы он высох. Приправить небольшим количеством соли по вкусу.
12. Повторите процесс с оставшимися ломтиками авокадо. Подавать теплым с соусом для макания.

Как приготовить картофель фри из авокадо

1. Приготовьте духовку: Перенесите решетку на верхнюю 1/3 духовки. Разогрейте духовку до 425 градусов.
2. Покройте ломтики авокадо: Обваляйте ломтики авокадо в мучной смеси, яйце и панко, как указано выше (шаги 1-3 и 6-9).
3. Поместите на противень: Переложите кусочки авокадо, покрытые оболочкой, на смазанный жиром противень размером 18 на 13 дюймов (желательно темный, если он у вас есть).
4. Выпекать до подрумянивания: Выпекать в предварительно разогретой духовке 11 минут, затем, при необходимости, жарить до золотистого цвета, около 1 минуты (во время жарки внимательно следите за ними).

Как приготовить жареные тако с авокадо

1. Жарьте картофель фри с авокадо, как указано выше (или запекайте): Для тако вы приготовите картофель фри с авокадо и соус из йогурта с кинзой и лаймом.
2. Соберите ингредиент тако: Вам понадобится 8 кукурузных лепешек (подогретых), 1 банка черных бобов (15 унций) (подогретые и высушенные), 1 стакан тертой капусты, 2 нарезанных кубиками помидора рома и 3/4 стакана сыра фета. .
3. Соберите тако: Выложите картофель фри из авокадо поверх лепешек, затем добавьте начинку.

Как долго они хранятся?

• Картофель из авокадо недолго хранится. Их лучше всего есть вскоре после приготовления по нескольким причинам.
• На следующий день панировка не будет хрустящей, и авокадо подрумянятся в холодильнике, так как они нарезаны и подвергаются воздействию воздуха.

Полезные советы

• Используйте авокадо лучшего качества и лучшего качества. Они будут иметь такой же вкус, как и авокадо, с которого вы начинаете.
• Текстура авокадо также важна. Они не должны быть мягкими и мягкими, но явно не слишком твердыми, иначе они еще не созрели.
• Обязательно подогрейте масло до нужной температуры, иначе панировка впитает слишком много его, если оно недостаточно горячее. С другой стороны, следите за тем, чтобы не было слишком жарко, иначе панировка пригорит.
• Используйте термометр для жарки, чтобы следить за температурой масла и поддерживать ее. Не забудьте довести масло до температуры между партиями.
• Подавайте сразу после приготовления для лучшего вкуса и текстуры.

Возможные варианты

• Сделайте их острыми. Добавьте кайенский перец к мучной приправе или полейте острым мексиканским соусом.
• Попробуйте другой соус для макания по выбору.
• Добавьте другие специи. Чесночный порошок, кориандр, анчо или чипотле — все это хорошие варианты.
• Используйте функцию запекания или жарки. Оба вкусные, жареные просто богаче и чуть хрустнее.
• Чтобы сделать их более здоровыми, выберите вариант выпечки и используйте панировочные сухари панко из цельной пшеницы.
• Подавать в качестве закуски или в качестве основного блюда.

Еще больше вкусных рецептов из авокадо, которые вам обязательно понравятся!

Фри с авокадо {и тако с авокадо}

Это одно из лучших блюд из свежих авокадо! Это простой процесс панировки ломтиков авокадо, а затем я поделилась вариантами их жарки или запекания.Подавать как закуску или использовать как начинку для тако.

Порций: 5

Подготовка25 минут

Готовка 5 минут

Готовность через 30 минут

Фри с авокадо

• 2 больших (8,5 унции каждый) авокадо, твердые, но только что спелые
• 6 столовых ложек универсальной муки
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка молотого чили
• 1 чайная ложка соли, затем еще по вкусу
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 2 больших яйца
• 1 1/3 стакана панировочных сухарей панко
• 2 стакана растительного масла или кулинарного спрея на растительном масле, если используется функция выпечки

Йогуртовый соус с кинзой и лаймом

• 3/4 стакана цельного молока Греческий йогурт
• 2 1/2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 1/2 чайной ложки меда
• 1/4 чайной ложки перца чипотле (необязательно для пряный)

Для картофеля фри из авокадо (инструкция по жарке)

• В небольшой неглубокой посуде взбейте вместе муку, тмин, порошок чили, соль и перец.

• Во второй неглубокой посуде взбейте яйца венчиком.

• Затем в третье неглубокое блюдо добавить панировочные сухари панко.

• Отложите противень в сторону (для панированных ломтиков авокадо). Выстелите второй противень двумя слоями бумажных полотенец (для обжаренных во фритюре авокадо) и отложите.

• Нагрейте растительное масло в сотейнике на 4 литра или кастрюле до 360 градусов.

• Разрежьте авокадо пополам (разрезав центр авокадо сверху вниз).Удалите косточку и очистите каждую. Затем нарежьте половинки на ломтики толщиной 1/2 дюйма, что должно быть по 10 ломтиков на каждый авокадо.

• Работая с примерно 5 ломтиками авокадо за раз, обваляйте каждый в муке, чтобы полностью покрыть бока лодочки, встряхните или стряхните излишки.

• Перенести в яичную смесь, повернуть, чтобы хорошо покрыть (я обнаружил, что лучше всего дважды повернуть для покрытия обеих сторон). Поднимите и дайте стечь лишнему яйцу.

• Перенести на панко, затем перевернуть и покрыть, прижимая панко, чтобы оно хорошо приклеилось с обеих сторон.Переложите на противень без подкладки и повторите процесс, чтобы покрыть все ломтики.

• Осторожно добавьте половину ломтиков авокадо в разогретое масло (10), затем обжарьте до золотисто-коричневого цвета на дне, около 1 минуты. Переверните и обжарьте до золотистого цвета на противоположной стороне, примерно на 1 минуту дольше.

• Удалите ломтики с помощью щипцов или пеноотделителя и дайте лишнему маслу стечь обратно в кастрюлю. Переложите на выстланный бумажным полотенцем противень, чтобы он высох. Приправить небольшим количеством соли по вкусу.

• Повторите процесс с оставшимися ломтиками авокадо.Подавать теплым с соусом для макания.

• Оценка питания основана на методе жарки и оставшихся порциях дноуглубительных ингредиентов. У меня осталось 3 столовые ложки панко, 3 столовые ложки яиц, 1/4 стакана муки + немного соли и впиталось около 3,5 столовых ложек масла. Но имейте в виду, что они могут отличаться.
• Оценка основана на прибл. 4 ломтика плюс 3 столовые ложки соуса. Ингредиенты тако не включены.
• Картофель фри из авокадо лучше всего подавать сразу после приготовления. Они не очень хорошо держатся.

Инструкция по выпечке

• Перенесите решетку в верхнюю 1/3 духовки.Разогрейте духовку до 425 градусов.
• Обваляйте ломтики авокадо в мучной смеси, яйце и панко, как указано выше (шаги 1-3 и 6-9).
• Переложите кусочки авокадо, покрытые оболочкой, на смазанный жиром противень размером 18 на 13 дюймов (желательно темный, если он у вас есть).
• Выпекать в предварительно разогретой духовке 11 минут, затем, при необходимости, жарить до золотистого цвета, около 1 минуты (во время жарки внимательно следите за ними).

Жареные / запеченные тако с авокадо

• Для тако приготовьте картофеля фри из авокадо и йогуртового соуса с кинзой и лаймом , как указано.
• Вам также понадобятся: 8 (8 дюймов) кукурузных лепешек подогретых, 1 банка (15 унций) черных бобов нагретых и осушенных (необязательно), 1 чашка нашинкованных капусты , 2 нарезанных кубиками помидоров рома и 3/4 стакана сыра фета
• Выложите все ингредиенты на лепешки и сразу подавайте.

Пищевая ценность

Фри с авокадо {и тако с авокадо}

Сумма на порцию

калорий 348 Калорий в составе жира 243

% дневная стоимость *

Жиры 27 г 42%

Насыщенные жиры 11 г 69%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 3 г

Мононенасыщенные жиры 12 г

13%

Калий 632 мг 18%

Углеводы 25 г 8%

Клетчатка 8 г 33%

Сахарный протеин 5 г 6%

%

Витамин A 866IU 17%

Витамин C 13 мг 16%

Кальций 100 мг 10%

Железо 2 мг

9000% от 11% диета на 2000 калорий.

Сделайте эти угощения на Хэллоуин со своими детьми — Orange County Register

Несомненно, печенье, которое выглядит как алые глазные яблоки или отрезанные пальцы, имеет свое очарование. Но люди, которые ищут угощения на Хэллоуин без пятен крови и, ну, с лучшим вкусом, могут предпочесть эти восхитительные печенья с привидениями безе. Или причудливые пирожные на тему Дракулы с лицами, сделанными из чашек с арахисовым маслом, или очаровательный тыквенный пирог, сделанный из трех ингредиентов и украшенный сахарной кукурузой? Может быть, какие-то крошечные зубки зефира врезаны в дольки яблока, намазанные арахисовым маслом, чтобы они были похожи на губы вампира?

Эти слегка омерзительные сладости созданы для того, чтобы их готовить вместе с детьми.Наденьте фартуки и включите устрашающую классическую музыку, например «Зал или горный король» Эдварда Грига или «Смертельный танец» Камиля Сен-Санса. Наслаждаться.

Причудливые пирожные с арахисовым маслом «Дракула» сделаны так, чтобы быть настолько же вкусными, насколько и весело их готовить. (Фото Кэти Томас)

Причудливые пирожные в чашке с арахисовым маслом «Дракула»

Эти пирожные созданы для того, чтобы их было вкусно и весело готовить. Чашки с арахисовым маслом помещаются в насыщенное шоколадное тесто и после выпечки служат в виде округлых лиц вампира.

Доходность: от 24 до 30

ИНГРЕДИЕНТЫ

Антипригарный кулинарный спрей и алюминиевая фольга

2 палочки (1 стакан) несоленого сливочного масла, нарезанного на несколько частей, если оно остыло (или используйте соленое масло и не добавляйте соль на шаге № 2)

4 унции полусладкого шоколада, нарезанного, или 4 унции полусладких шоколадных чипсов

2 стакана сахарного песка

4 больших яйца

1 1/2 стакана универсальной муки

1/3 стакана несладкого какао-порошка

1/2 чайной ложки соли

Чашки с арахисовым маслом, около 15, см. Поварские примечания

Украшение: леденцы для глаз, красный лакричник (рты) и / или красные цитрусовые желе в форме клина (альтернативные рты), маленькие тюбики (.67 грамм) белый пишущий гель (клыки)

Примечания повара: Мой любимый размер чашек для арахисового масла Reese’s, которые я использую в этом рецепте, — это диски, которые немного меньше 2 дюймов в диаметре; они продаются от 2 до упаковки по 1,5 унции. Располагаю их по 3 в 5 рядов (всего 15). Но можно использовать чашки с арахисовым маслом других размеров и форм. Для фотографии у меня было несколько батончиков арахисового масла, которые я перевернул, а также небольшие круглые формы.

ПРОЦЕДУРА

1.Установите решетку духового шкафа в среднее положение. Разогрейте до 350 градусов. Выстелите форму для выпечки 9 на 12 дюймов алюминиевой фольгой, оставив 2-дюймовые выступы с двух сторон. Сбрызните фольгу антипригарным кулинарным спреем. Смешайте масло и шоколад в большой кастрюле (я использую 5-литровую голландскую духовку, потому что она дает достаточно места для перемешивания на шаге № 2). Готовьте на слабом огне, периодически помешивая резиновым шпателем, до расплавления. Снимите с огня и дайте немного остыть.

2. Добавить сахар и яйца в шоколадную смесь и перемешать венчиком до однородной массы.Добавьте муку, какао-порошок и соль; взбивайте, пока хорошо не смешано.

3. Равномерно распределить тесто по подготовленной сковороде с помощью резиновой лопатки. Поместите чашки с арахисовым маслом поверх жидкого теста. Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в центр пирожных (не в чашку с арахисовым маслом), не станет чистой, от 30 до 35 минут (в моей духовке это занимает больше времени, около 40 минут). Поставьте кастрюлю на решетку для охлаждения. Полностью остыть.

4. Выньте пирожные из формы с помощью выступающей фольги. Украсьте чашки с арахисовым маслом, чтобы они выглядели как вампиры, используя леденцы, леденцы (красный лакричник или кусочек леденцов красного цитрусового желе в форме клина) и клыки (выжатые из белого геля для письма).

Источник: На основе рецепта пирожных из «Большой веселой книги по выпечке для детей» журнала Food Network (Kids Hearst Home, 25,99 доллара США)

Призраки безе являются хрустящими, когда вы впервые их укусили, но затем растворяются в сладости. (Фото Ника Куна)

Призраки безе

Сучковатые гоблины из безе сладкие и хрустящие, с начальным хрустом, как толстые картофельные чипсы. Но после секунды или двух во рту эта хрупкая текстура тает, растворяясь в прозрачном наслаждении.Формы забавные. Из кондитерского мешка с простым наконечником 1/2 дюйма (или выдавленного из срезанного угла тяжелого пластикового полиэтиленового пакета для еды на молнии) нет двух одинаковых. Некоторые жуткие, а некоторые глупые. Некоторые совершенно странные.

Урожайность: Примерно 16-18 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пакет из пергаментной бумаги и кондитерских изделий с простым наконечником 1/2 дюйма или пластиковый пакет на молнии размером галлон

3 крупных яичных белка, комнатной температуры; см. заметки повара

1/2 чайной ложки зубного камня

3/4 стакана сахара, дробное использование

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Около 36 миниатюрных кусочков полусладкого шоколада или кусочков полусладкого шоколада

Примечания повара : Чтобы нагреть яйца до комнатной температуры, погрузите их в теплую воду на 5 минут.Пэт насухо. Призраков из безе можно приготовить за 5 дней. Хранить прохладное печенье в один слой на противне (не касаясь). Через два дня накройте неплотно бумажной салфеткой.

ПРОЦЕДУРА

1. Выстелите два противня пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой (безупречно чистой и сухой) миске миксера взбить яичные белки на средней скорости до образования пены. Добавьте винный камень и увеличьте скорость до высокой. Взбивать до образования мягких пиков. Продолжая взбивать на высокой скорости, добавляйте по 1 столовой ложке сахара за раз, взбивая 30 секунд между добавлениями.Взбивайте, пока не сформируются очень жесткие пики, еще примерно 1-2 минуты.

2. Добавить ваниль и взбивать до однородности. Смажьте крошечный кусочек безе под углами пергаментной бумаги, чтобы закрепить его на противне.

3. Выложите безе ложкой в ​​кондитерский мешок с 1/2-дюймовым плоским наконечником (или положите ложкой в ​​тяжелый пластиковый пищевой мешок размером с галлон, затем отрежьте 1 угол, чтобы получилось отверстие шириной 1/2 дюйма).

Призраков безе можно выпустить из кондитерского мешка или отрезать угол от тяжелого пластикового пакета для еды на молнии.(Фото Ника Куна)

4. Выдавите безе на противни, придав им призрачные формы толщиной около 1/2 дюйма и длиной 3–4 дюйма, оставляя около 2 дюймов между призраками. Сильно надавив на кондитерский мешок, выдавите головку на 3/4 дюйма высотой. Сожмите с меньшим давлением, чтобы тело двигалось в рыхлой «Z». В конце перестаньте сжимать и поднимите вверх. Чтобы сделать глазки, вдавите в безе мини-шоколадную стружку.

5. Выпекать в предварительно разогретой духовке около полутора часов (или до твердого прикосновения), меняя форму посуды на полпути.Выключите огонь и оставьте безе в закрытой духовке на 1 час. Подставьте лопатку под каждое безе, чтобы оно высвободилось.

Источник: По материалам журнала Sunset

Тыквенный торт с тремя ингредиентами и глазурью из сливочного сыра можно украсить хеллоуинскими вкусностями, такими как конфетная кукуруза, конфетные тыквы или посыпка. (Фото Кэти Томас)

Тыквенный торт с тремя ингредиентами и глазурью из сливочного сыра

Урожайность: Около 15 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло для сковороды

Одна упаковка (15 1/4 унции) смеси для пряностей; см. заметки повара

Одна банка (15 унций) тыквенного пюре

3 больших яйца

Глазурь из сливочного сыра: 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла комнатной температуры, 8 унций сливочного сыра (не обезжиренного и не взбитого), 1 фунт сахарной пудры (4 стакана), 1 чайная ложка ванили

Для украшения: леденцов Хэллоуина, таких как конфетная кукуруза и конфетные тыквы, и / или хеллоуинских конфет

Примечания повара: Не во всех супермаркетах есть смеси для пряностей.Я нахожу это у Ральфа. Если вы не можете найти его, возьмите желтую смесь для торта и добавьте 1 чайную ложку специи для тыквенного пирога.

ПРОЦЕДУРА

1. Установите решетку духового шкафа в среднее положение. Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Если вы делаете глазурь из сливочного сыра, возьмите 1 палочку сливочного масла и одну упаковку сливочного сыра объемом 8 унций из духовки, чтобы она нагрелась до комнатной температуры.

2. В большую емкость электрического миксера добавьте смесь для торта, тыквенное пюре и яйца. Взбивайте на средней скорости 1,5 минуты или до однородной консистенции, соскребая со дна и дна миски по мере необходимости.(Как вариант, смесь можно взбивать вручную в течение 2 минут или до получения однородной и полностью однородной массы.) Вылейте в подготовленную сковороду.

3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 25 до 35 минут. Остудить на охлаждающей стойке.

4. Приготовьте глазурь: добавьте все ингредиенты в миксер или кухонный комбайн. Взбить или обработать, используя технику включения-выключения, по мере необходимости — до полной гладкости, соскребая по сторонам по мере необходимости. Намазать торт на 3/4 глазури. Остатки глазури можно заморозить для использования в будущем или использовать как «соус» для печенья.При желании украсьте его темой Хэллоуина. Хранить накрытым в холодильнике.

Губы вампира можно приготовить из красных яблок или яблок Гренни Смит с мини-зефиром в качестве зубов. (Фото Кэти Томас)

Губы вампира

Доходность: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 яблоко Гренни Смит или красное яблоко среднего размера, с сердцевиной, нарезанное на 8 ломтиков

Около 4 столовых ложек сливочного арахисового масла; см. заметки повара

От 24 до 28 мини-зефир

8 бланшированных целых миндальных орехов или 8 больших измельченных миндальных орехов

Примечания повара: При желании используйте миндальное масло или любое ореховое масло, которое вам нравится, вместо арахисового масла.

ПРОЦЕДУРА

1. Намазать каждую дольку яблока арахисовым маслом. Сверху 1 клин с рядами из 6-7 зефиров, чтобы имитировать зубы, вдавить в арахисовое масло для прилипания. Сверху установите второй клин и прижмите. Нанесите по 1 миндаля на каждую сторону губ заостренным концом, имитирующим клыки. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Источник: marthastewart.com

Есть вопросы по приготовлению пищи? Свяжитесь с Кэти Томас по адресу [email protected]

.

как приготовить корейский рыбный суп

По мере того, как погодные условия становятся прохладнее, суп становится все более популярным в качестве гарнира.Этот восточный рыбный суп (или оденг-гук 오뎅국) — отличная домашняя восточная кухня.

Он довольно прост в изготовлении, к тому же все используемые компоненты довольно экономичны. Возможно, именно поэтому его также предпочитают употреблять вместе с соджу (소주) — восточным дистиллированным алкоголем.

Чтение: как приготовить корейский рыбный суп

Немного правды о восточных рыбных котлетах

• Восточные рыбные котлеты называются Оденг (오뎅) или Эомук (어묵).Хотя на Оденга действует Оден из Японии. Так что в последнее время, как компонент фильтрующего движения восточного языка, использование омук становится все более востребованным.
• Обычно восточные рыбные котлеты готовятся из сурими, пшеничной муки, моркови, лука, соли, сахара, а также из различных других ингредиентов. Эти компоненты смешиваются, массируются, затем формируются на пару, на пару или жарятся.
• Я не знаю о вас, однако в целом предполагается, что упакованные восточные рыбные котлеты, которые обычно продаются в магазинах восточных продуктов, «не полезны». Тем не менее, это дешевле и проще, чем приготовить их самостоятельно.
• Если вы ищете гораздо более здоровый выбор восточных рыбных котлет, вам нужно взглянуть на два моих блюда из рыбных пирожных. Один предназначен для дополнительных рецептов, а другой — для приготовления супов.

Немного правды о восточном рыбном супе

• Восточный рыбный суп — также любимое восточное дорожное угощение. Когда я был маленьким, я использовал 100 вон (примерно 0,10 доллара США) за одну палку восточного рыбного пирога (с кружкой супа), однако я слышал, что в настоящее время это около 1000 вон (примерно 1 доллар США). .
• Когда люди покупают восточные рыбные лепешки у дорожного поставщика, они дополнительно обычно покупают восточные пикантные рисовые лепешки (Tteokbokki, 떡볶이). Они действительно хорошо ладят друг с другом, как поддержка.

Мой рыбный суп был действительно хорош. Определенно отличная успокаивающая еда для прохладного вечера. Мой напиток оказался действительно хорошим, так как он действительно сделал суп омолаживающим, уютным, успокаивающим, а также на вкус здоровым и сбалансированным!

Чтобы суп был намного вкуснее, я также использовала уникальную кастрюлю, которую привезла из Кореи десятью годами ранее! (Это предпочтительный японский теплый горшок.Фактически, это был мой самый первый раз, когда я использовал этот горшок, и я был очень взволнован этим.

К вашему сведению, вам не обязательно использовать этот вид горшка, однако он выглядит элегантно, а также хорошо предлагает! Было бы здорово, если бы к вам пришел посетитель за таким супом.

Желаю вам оценить мое блюдо, а также удобство, которое оно приносит. Позвольте мне узнать, насколько вам это понравилось! xo

Компоненты для восточного рыбного супа (предложений 2)

Ключ

• 200 г (7 унций) восточные рыбные котлеты (4 листа рыбных коржей прямоугольной формы) или домашние рыбные котлеты
• 30 г (1 унция) экологически чистого лука, очень мелко нарезанного
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рисового белого вина
• 1 чайная ложка нарезанного кубиками чеснока
• Пара ломтиков перца черного молотого
• (Необязательно) отличная морская соль по вкусу — я действительно не использовал ее.

Отвар

• 6 кружек воды
• 10 г (0,4 унции) сушеных водорослей
• 30 г (1 унция) сушеных анчоусов, голова, а также черные жизненно важные органы избавлены от
• 100 г (3,5 унции) белого редиса / корейского редиса / редиса дайкон, очень мелко нарезанного

* 1 столовая ложка = 15 мл, 1 кружка = 250 мл

Подробнее: как приготовить суп из индейки без туши

** Если вы хотите узнать больше о восточных компонентах, изучите мой контрольный список из 30 необходимых восточных компонентов для приготовления пищи!

Как приготовить восточный рыбный суп для торта

Отвар

1.Налейте воду (6 кружек) в среднюю / большую кастрюлю, добавьте высушенные водоросли и анчоусы. (Если вы можете использовать большое заварочное устройство для чая, это, безусловно, будет намного более аккуратной процедурой позже!) Готовьте его на пару в течение 10 минут, пока он не нагреется.

2. Достаньте (и выбросьте) водоросли, а также добавьте кусочки редьки. Готовьте редьку и анчоусы на пару еще 10 минут.

3. Достань и зарезервировал редис. Отфильтруйте приготовленную паром смесь над влажным сырным / льняным полотенцем, чтобы избавиться от крошечных фрагментов водорослей и анчоусов.(Если вы не против, чтобы эти фрагменты попадали в ваш суп, вы можете избежать просеивания, а также просто избавиться от анчоусов из пива. Тем не менее, я предлагаю просеивать!)

Ключ

4. (Это действие должно начинаться одновременно с действием 1 или действием 2, чтобы сэкономить ваше время.) Полейте теплой водой листы рыбного пирога, чтобы избавиться от излишнего масляного покрытия. (Купленные в магазине рыбные котлеты обжарены во фритюре!)

Подробнее: как приготовить суп минестроне из оливкового сада

Нарезать рыбные котлеты прямо на крошечные прямоугольные формы.Или нарежьте их длинными полосками, а также проткните деревянными шпажками для более красивого вида. (Я сделал 6 шампуров, на каждой палочке по 2 длинных полоски рыбных котлет.)

5. Готовьте на пару отвар, а также редис (действие 3) на сильном огне, а также добавьте соевый соус, рисовое белое вино и чеснок. Кратко перемешайте. При приготовлении на пару минимизируйте тепло инструмента. Добавьте рыбные котлеты прямо в суп после приготовления на пару, пока они не станут мягкими, а вкус супа не впитается (примерно 3-5 минут).

В зависимости от размера кастрюли вы можете полить половником немного супа на рыбные котлеты, чтобы усилить аромат. (Добавьте немного соли по вкусу, если вам нужно, однако я действительно не включил в нее какой-либо тип.) Распылите пару ломтиков молотого черного перца, а также экологически чистого лука прямо перед тем, как предлагать.

6. Предлагайте теплое (со свежеприготовленным рисом, а также с дополнительными рецептами).

Примечание

• Если вы можете найти высохшие водоросли или засохшие анчоусы, но не то и другое вместе, дополните эту часть, используя различные другие предлагаемые компоненты.В конце вам может потребоваться период с солью.
• Я дополнительно предложил с приятным, вкусным, соевым соусом для рыбных котлет. Вы можете взглянуть на мое блюдо прямо здесь.

Обновление: эта статья изначально была создана 30 октября 2006 г., а также была обновлена ​​с гораздо лучшими рекомендациями, изображениями и конечным результатом.

Подробнее: как приготовить чечевичный суп в мультиварке

.