Рецепт солянки из капусты с курицей: Доступ к этой странице запрещен.

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Курица, запеченная с тушеной капустой

426 — — —

Часто капусту готовят с копченостями или просто свининой. Предлагаю приготовить курицу. Загляните в гости к ароматной щи.

Ингредиенты для курицы, запеченной с тушеной капустой

Пошаговая инструкция приготовления Курица, запеченная с тушеной капустой

Шаг 1

В принципе количество фарша на одну курицу можно уменьшить вдвое.Но мы любим эту запеченную солянку, поэтому ее столько в рецепте.

Курицу вымыть, обсушить полотенцем, натереть солью изнутри и снаружи, отложить

Шаг 2

Разогреть на сковороде масло, лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке. Слегка обжарить на масле лук и морковь.

Хрустящие огурцы «6 соток» также мелко нарезать и добавить к овощам, хотя бы немного обжарить их с овощами (около 5 минут)

Шаг 3

Добавьте овощи, томатное пюре, соль, перец, сахар по вкусу.Соте 5 минут

Шаг 4

Нашинкуйте капусту и добавьте в сковороду, где запекаются овощи. Варим капусту буквально за пару минут, чтобы она просто «осела»

Шаг 5

Добавить нарезанные оливки (половина от обычных) и перемешать

Шаг 6

Цыпленок нафаршируйте эту солянку из капусты, дырочку закрепите зубочисткой, ножки завяжите ниткой

Шаг 7

В форму для запекания выложить оставшуюся тушеную капусту, выложить в центр фаршированной курицы, смазать растительным маслом.Поверх капусты выложить целые небольшие помидоры, оставшиеся оливки и дольки лимона.

Налейте около 100 мл воды. Если кочанная капуста сочная, то вода может и не понадобиться. Смотрите, чтобы щи были жидкими.

В таком виде поместите все в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте до готовности курицы (около 40 минут).

Шаг 8

Проверить готовность птицы, проткнув ее ножом.Текущий сок должен быть прозрачным. Также следите, чтобы пакет оставался сочным, при необходимости залейте кипятком.

Рецепт вкусной диетической солянки из капусты в мультиварке. Солянка в мультиварке рецепт из капусты со свининой Солянка из капусты с говядиной в мультиварке

Шаг 1: подготовить лук.

Шаг 2: приготовьте свинину.

Шаг 3: приготовьте сосиски.

Шаг 4: подготовить картофель.

Шаг 5: приготовить солянку с квашеной капустой в мультиварке.

Шаг 6: подавать солянку с квашеной капустой в мультиварке.

Чтобы приготовить солянку, необязательно заранее обжаривать все мясные ингредиенты и лук.Для этого просто выложите на дно сковороды мультиварки свинину, сосиски и лук. Сверху полейте водой предварительно смешанный картофель, квашеную капусту, специи и томатную пасту. Устанавливаем режим «малое количество» и готовим блюдо 55 минут. После сигнала открываем крышку электроприбора и перемешиваем солянку деревянной лопаткой.

Помимо черного молотого перца в блюдо можно добавить другие специи на свой вкус.

Вместо томатной пасты в солянку можно добавить домашние консервированные помидоры.

Рецепт солянки из свежей капусты в мультиварке отправлено в Блокнот Сергей. Вкусное второе блюдо из капусты и курицы готовится с добавлением оливок, лимона и томатной пасты. Читаем рецепт, готовим с удовольствием и не забываем голосовать за участников 😉

Наверное, не все знают, что есть два блюда под одним названием — солянка.

Солянка (изначально селянка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми специями.
В русской кухне есть еще одно блюдо — солянка, которую готовят из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами.

Здесь по второму варианту будем делать солянку из курицы и свежей капусты, это блюдо я готовлю в мультиварке Redmond.

• курица-олень — 6 штук (можно использовать любые другие части курицы),
• Белокочанная капуста — сколько поместится в чашу мультиварки (и это не шутка).
• Репчатый лук — 2 луковицы,
• Морковь — 1 штука,
• Томатная паста — 70 грамм,
• Лимон — 0,5 штуки,
• Оливки — 15-30 штук (в зависимости от размера),
• Растительное масло — 2- 3 ст. ложек,
• Чеснок — 4-5 зубчиков,
• Соль и специи по вкусу
• Вода — 1 мультистакан.

Как приготовить солянку из капусты с курицей в мультиварке

Добавьте курицу и отложите на некоторое время.
Налейте масло в чашу мультиварки. Натереть морковь и нарезать лук в миску. Режим выпечки 15 минут при открытой крышке, время от времени помешивая.
Положить куриные голени в чашу мультиварки и еще 15 минут в режиме «Выпечка» при открытой крыше несколько раз перевернуть голени, чтобы они прожарились равномерно.
Закрываем крышку мультиварки и готовим курицу с овощами в режиме «Тушение» 30 минут.
В это время капусту нашинковываем, добавляем соль и вымешиваем руками так же, как при солении капусты.
При этом объем капусты уменьшается, а сама становится лучше для последующей варки.

Нарезаем оливки на солянку, как на моем фото.

С половины лимона срезать цедру и нарезать лимон тонкими ломтиками.
По окончании 30-минутного режима тушения капуста добавляется в чашу мультиварки под самый верх чаши (что я сказал в ингредиентах: сколько поместится!) Солим, добавляем измельченные оливки и лимон, засыпаем помидор пасту развести в многократном стакане кипятка,

закрыть крышкой и в режиме «Тушить» на 90 минут.Через 30-40 минут откройте крышку и аккуратно перемешайте содержимое миски. Закрываем крышку мультиварки и отдыхаем до конца режима приготовления солянки из свежей капусты с курицей.

Подавать солянку капустную с курицей по рецепту для мультиварки с зеленью.

Приятного аппетита Блокнот Анюта и ее друзья!

16.03.2018

Как тушат солянку из капусты в мультиварке? В принципе, под это устройство можно адаптировать любой рецепт.Солянку из капусты готовят из мяса, сосисок, а также грибов — здесь ваша кулинарная фантазия может разгуляться на полную катушку.

Такая солянка не только разнообразит семейный рацион, но и станет украшением праздничного застолья. Приготовить его несложно. Для его приготовления можно использовать любое мясо.

Состав:

• свежая капуста — 550 г;
• 550 г свиных ребрышек;
• квашеная капуста — 300 г;
• 80 г чернослива;
• лампочка;
• морковь;
• 2 лавровых листа;
• соль;
• масло подсолнечное без запаха;
• перец черный.

Приготовление:

На заметку! Чтобы солянка не получилась жидкой, добавьте в нее немного картофеля или рисовой крупы.

Солянка грибная

Отдельного внимания заслуживает солянка из капусты с грибами в мультиварке. Она аппетитная, вкусная и сытная. Давай попробуем?

Состав:

• половина вилки капусты;
• лук репчатый;
• 250 г любых грибов;
• томатный соус — 60 мл;
• соль;
• подсолнечное масло без ароматизаторов;
• перец черный;
• 2 лавровых листа.

На заметку! Разнообразить вкус грибной солянки можно овощами, например, морковью, а также болгарским перцем.

Приготовление:

Совет! Солянка, в которую добавлен сок лимона, имеет более насыщенный и насыщенный вкус. Вводить его нужно по окончании процесса тушения.

Вкусная солянка без особых хлопот

Легко и достаточно быстро вы приготовите солянку из капусты с колбасой в мультиварке.Готовится как из свежей, так и из квашеной (квашеной) капусты. А если добавить в блюдо вино и чернослив, получится настоящий кулинарный шедевр.

На заметку! Вместо сосисок можно использовать любые сосиски. Особенно вкусной будет солянка с добавлением охотничьих колбасок.

Состав:

• 1 кг квашеной капусты;
• 4 ст. л. томатный соус;
• лук репчатый;
• 2-3 зубчика чеснока;
• соль;
• сосисок — 0.3 кг;
• масло растительное без ароматизаторов;
• тмин;
• 2 лавровых листа.

Приготовление:

Вкусная зимняя заготовка

Рассмотрим, как приготовить солянку из капусты на зиму в мультиварке. На его основе можно быстро и без проблем приготовить вкусное первое блюдо или полноценное второе блюдо.

Состав:

• мясо (желательно свинина) — 1 кг;
• капуста — 4.7-5 кг;
• лук репчатый — 1 кг;
• 1 кг корнеплодов моркови;
• сладкий перец — 600 г;
• томатный соус (или паста, разбавленная водой) — 250 мл;
• свежие грибы — 500 г;
• 100 г соли;
• сахар — 0,2 кг;
• масло подсолнечное неароматизированное — 500 мл;
• уксус (70% концентрат эссенции) — 1 ст. л .;
• 10 лавровых листьев;
• 21 Арт. л. дистиллированная вода.

Приготовление:

На заметку хозяйкам:

• Солянка капустная готовится с добавлением овощей (консервированных, свежих и соленых), мяса и колбас, грибов и даже рыбы.
• Если вы добавляете овощи, сначала обжарьте их в режиме «Выпечка или жарка».
• Затем блюдо тушится в режиме «Тушение» (можно использовать вариант «Суп»).
• Чтобы солянка не превратилась в некрасивую кашу, добавляйте ингредиенты в той последовательности, которая указана в рецепте.

Солянка в мультиварке — одно из самых необычных и вкусных блюд. Это не ограничивается постоянным списком ингредиентов. Вы можете выбрать любой вид еды, а умная кухонная техника упростит процесс приготовления и сократит время.

Начинающие повара могут попробовать приготовить суп из солянки по классическому рецепту … В нем нет ничего лишнего, а за основу взят мясной бульон.

Список покупок:

• говядина — 0,5 кг;
• луковица одна луковица;
• три соленья;
• каперсы — 0,1 кг;
• томатный соус — 50 гр .;
• масло подсолнечное — 35 гр .;
• копчености — 0,3 кг;
• один лавровый лист;
• перец горошком — 3 шт .;
• горячая вода — 2 л;
• соль, специи, зелень — по вкусу;
• одна долька лимона.

Способ приготовления:

1. Мясо нужно вымыть и нарезать средними кубиками. Складываем их в чашу мультиварки, а сверху заливаем кипяченой водой.
2. Закройте крышку и нажмите кнопку «Тушить» в меню программы. Время — 2 часа.
3. После завершения работы мультиварки необходимо процедить мясной бульон.
4. Вареную говядину, копчености и соленые огурцы нарезать соломкой.
5. Каперсы нарезать кружочками.
6. Выложите мелко нарезанный лук в уже чистую миску.Ставим функцию «Выпечка». Время приготовления 40 минут.
7. Обжарьте ломтики лука 7 минут, затем добавьте к ним оставшиеся нарезанные овощи.
8. Ждем 5 минут, а после туда заливаем томатный соус.
9. Через 8 минут отправляем копчености вместе с мясом. Через 10 минут всыпать бульон, посолить и приправить, бросить кружок лимона.
10. Переходим в функцию «Тушение». Время 20 минут.
11. После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления, подождите несколько минут, после чего можно разлить суп по тарелкам.

Рецепт колбасы

Большую часть времени готовят на мясо. Если вы спешите, вместо говядины можно использовать обычные сосиски.

Компоненты рецепта:

• три сосиски;
• колбаса или ветчина копченая — 0,3 кг;
• две луковицы;
• один лимон;
• два маринованных огурца;
• одна морковь;
• томатный соус — 50 гр .;
• 2 литра воды;
• масло растительное — 40 мл;
• мука пшеничная — 50 гр.;
• специи и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сосиски нарезать кубиками. То же самое проделайте и с колбасой.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь нужно обрабатывать на средней терке, как и огурцы.
4. Наполните чашу мультиварки маслом, добавьте туда лук и морковь.
5. Установите в меню программы пункт «Жарить».
6. Через 6 минут засыпать в общей золотистой массе огурцов.
7. Овощную массу нужно немного переместить на другой край, а на освободившемся месте обжарить муку.
8. Влить пол-литра воды и томатный соус. Смешайте все вместе и готовьте в программе «Пайка» в течение 5 минут.
9. В это время сосиски и сосиски можно жарить на сковороде.
10. Добавьте приготовленные ломтики к овощной массе в мультиварке.
11. Посыпать специями и солью, довести до кипения.
12. После того, как все будет готово, в тарелки можно класть дольки лимона для украшения. Солянка с сосисками в мультиварке готовится очень просто, а вкус немного кисловатый.

Капуста в мультиварке

Капуста — универсальный продукт. Солянку с таким ингредиентом можно подавать не только как суп, но и как гарнир к мясному блюду.

Вам понадобится:

• две морковки;
• одна средняя вилка кочанной капусты;
• два лука;
• томатная паста — 60 гр .;
• специи, масло растительное и соль по вкусу;
• вода — 0,3 л;
• один лавровый лист.

Пошаговое приготовление:

1. Обрабатываем овощи: капусту нашинковываем, морковь три натертые, лук нашинковываем.
2. В миску налить растительное масло и обжарить в нем лук.
3. Через 3 минуты опустить к ней капусту с морковью.
4. Добавьте пасту и влейте воду.
5. Ставим мультиварку на функцию «Тушение».
6. Не забудьте добавить соль и специи. Время приготовления — 40 минут.

Как приготовить сборную солянку с грибами

Состав:

• грибы — 0.2 кг;
• капуста — 0,5 кг;
• лимонный сок;
• 20 оливок;
• одна морковь;
• два лука;
• четыре маринованных огурца;
• немного растительного масла;
• соль и специи по вкусу;
• томатная паста — 0,1 кг;
• зелень и лаврушка.

Вариант приготовления:

1. В первую очередь займемся овощами: нарезать капусту, натереть морковь, мелко нарезать лук. Грибы лучше всего отварить, а затем нарезать средними кубиками.
2. Залейте в мультиварку масло, включите программный режим «Тушение», дождитесь, пока масло нагреется.
3. Лук и морковь бросаем в миску, готовим на установленном режиме, пока кусочки лука не станут прозрачными.
4. После этого нужно выложить грибы, посыпать сверху перцем и солью. Время 10 минут.
5. По истечении срока годности можно добавить небольшие квадратики огурца и томатную пасту.
6. Подготовленную массу залить необходимым количеством воды и варить в режиме «Варка».Положите зелень и дольки оливок за 5 минут до окончания программы.

По-грузински

Необходимые компоненты:

• мясо говядины — 0,3 кг;
• три луковицы;
• один помидор;
• один болгарский перец любого цвета;
• кориандр — 10 гр .;
• один зубчик чеснока;
• пучок зелени;
• один соленый огурец;
• масло растительное и соль по вкусу;
• томатный соус — 30 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками размером 1 * 1 см. Выложите их в миску, а сверху залейте водой.
2. Ставим мультиварку на программу «Тушение». Время 20 минут.
3. После окончания программы вынуть отварные кусочки из зарослей и перелить бульон в отдельную посуду.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. К нему выкладываем огурцы и мясо. Сверху залить бульоном. Нажмите кнопку пожаротушения.Готовим остальные ингредиенты и за 5 минут до того, как кухонная техника подаст определенный сигнал, добавляем их в чашу мультиварки и варим еще 10 минут.

С куриным мясом

Если вы хотите насладиться мясным ароматом солянки, но при этом боитесь калорийности блюда, вместо привычной говядины или свинины можно использовать куриное мясо.

Необходимые ингредиенты:

• отварное куриное филе- 0.8 кг;
• соленья — 0,4 кг;
• одна банка оливок;
• половина лимона;
• томатный соус — 100 гр .;
• две луковицы;
• одна морковь;
• масло, соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Обработайте все овощи так же, как описано выше.
2. Обжарьте лук и морковь.
3. По прошествии 5 минут переложите им огурцы.
4. Полить смесь огуречным огурцом.
5. Куриное филе нарезать кусочками и выложить в чашу мультиварки.
6. Добавьте воды на расстояние трех сантиметров до края посуды.
7. Добавьте в суп дольки лимона и дольки оливок.
8. Готовьте в программе «Суп» еще полчаса.

С добавлением картофеля

Если вы подумываете сделать солянку, но в последний момент заметили, что на кухне нет капусты, можно использовать картофель.

Перечень рецептурных ингредиентов:

• копчености — 0.3 кг;
• три сосиски;
• два клубня картофеля;
• грибы — 0,3 кг;
• три огурца;
• томатный соус — 40 гр .;
• отвар — 2 л;
• один лимон;
• полбанки каперсов.

Способ приготовления:

1. Мясные продукты нарезать средними кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать квадратиками.
3. В мультиварке немного разогрейте и обжарьте в ней полоски моркови и лук.
4. Добавьте к обжаренным овощам огурцы, грибы и картофель.
5. Их нужно готовить в режиме «Выпечка» около 20 минут.
6. По истечении времени налейте в миску бульон и макароны.
7. Затем добавьте копчености, каперсы и дольки лимона.
8. Варите все ингредиенты на медленном огне 30 минут.

Нюансы приготовления в мультиварке Редмонд и Полярис

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный обед в мультиварке, стоит присмотреться к ее модели. У них есть некоторые отличия в программных режимах и функциях.Хотя в целом техника у обоих производителей одинаковая.

Чтобы жарить овощи в мультиварке Redmond, используйте функцию «Жарить», а в Polaris для этого лучше всего подходит программа «Выпечка». Обе модели имеют режим «Мультиповар». В этом случае кухонное оборудование само определяет, какая температура наиболее оптимальна для приготовления того или иного блюда.

29 октября 2015 г.

Солянка из свежей капусты с сосисками — это сытное второе блюдо, в котором идеально сочетаются пряный и кислый привкус.В этой статье вы узнаете несколько интересных рецептов его приготовления.

Вот рецепт очень вкусного и в то же время экономичного блюда. Как приготовить солянку с колбасой читайте ниже:

• Нарежьте пять сосисок ломтиками и обжарьте их в кастрюле на растительном масле, пока они не подрумянятся.
• Очистить и мелко нарезать две луковицы. Затем выложите их поверх сосисок и продолжайте обжаривать продукты вместе еще несколько минут.
• Три очищенные моркови натереть на мелкой терке или нарезать тонкими кубиками.Затем также отправьте их в кастрюлю, посолите, поперчите и приправьте итальянскими травами.
• Возьмите половину вилки свежей капусты и нарежьте ее тонкими полосками. Добавить препарат к остальным продуктам, заправить томатной пастой, посолить, положить несколько горошин черного перца и перемешать.
• В кастрюлю налейте стакан воды, накройте крышкой и варите солянку на медленном огне 40 минут.

Готовое блюдо выложить на тарелки, посыпать рубленой зеленью и подавать горячим.

Солянка с сосисками в мультиварке

Если у вас мало времени стоять у плиты, ознакомьтесь с этим рецептом. Благодаря современной кухонной технике вы с трудом можете следить за процессом готовки и заниматься более неотложными делами. Рецепт солянки с колбасой в мультиварке очень прост:

• 100 грамм очищенного лука нарезать полукольцами.
• 100 грамм обработанной моркови нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови.
• 700 г белокочанной капусты мелко нарезать.
• 200 грамм молочной колбасы нарезать кольцами.
• Включите прибор в режиме «Жарка», налейте в миску немного растительного масла и обжарьте на нем подготовленные лук и морковь.
• Когда овощи станут золотисто-коричневыми, добавьте к ним капусту и готовьте вместе несколько минут.
• Добавьте в миску сосиски, приправьте пищу четырьмя столовыми ложками кетчупа, посолите и хорошо перемешайте.

Установите режим закалки на один час и через десять минут добавьте 100 мл воды.Когда пройдет подходящее время, вас ждет вкусный и сытный ужин. Солянка с сосисками в мультиварке получается очень ароматной и сочной. Готовое блюдо подавать горячим, украсив рубленой зеленью.

Солянка с маринованными огурцами

У этого блюда яркий и пикантный вкус, а значит, оно обязательно понравится вашим близким. Солянку из свежей капусты с колбасой можно приготовить так:

• Один килограмм свежей капусты нашинковать тонкой соломкой, затем размять руками, слегка посолить.
• Готовый продукт переложить в кастрюлю, добавить к нему две столовые ложки томатной пасты, разведенной в небольшом количестве кипяченой воды.
• Поставить капусту на слабый огонь и тушить до мягкости.
• Отдельно обжарить на растительном масле одну нарезанную луковицу и две тертые моркови.
• Два маринованных огурца (можно взять и маринованные) нарезать небольшими кубиками и отправить в сковороду. Тушить овощи до готовности, при необходимости доливая воду.
• Нарежьте четыре сосиски кубиками и добавьте их к остальным блюдам вместе с 30 граммами масла.
• Перелейте содержимое сковороды в кастрюлю с капустой, посолите и приправьте перцем.

Варите блюдо на слабом огне несколько минут, а затем сразу подавайте.

Солянка ароматная

Для приготовления этого блюда мы воспользуемся яркими специями, чтобы придать ему особый вкус. Рецепт солянки из капусты с колбасой вы можете прочитать ниже:

• 200 граммов сосисок нарезать ломтиками, а затем обжарить на сковороде до золотистого цвета.Добавьте к ним нарезанный лук и готовьте все вместе несколько минут.
• Очистите и натрите две моркови и нарежьте стебель сельдерея соломкой. Переложите овощи в сотейник, добавьте корицу и острый перец по вкусу, три сушеных гвоздики, несколько горошин черного перца и сладкий перец. Перемешайте ингредиенты и готовьте их вместе еще несколько минут.
• Нарезать соломкой один килограмм свежей белокочанной капусты и добавить к овощам вместе с двумя столовыми ложками томатной пасты.
• Налейте воду в сковороду, доведите ее до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне в течение часа.В конце его следует посолить и заправить молотым перцем.

Солянка свежая капустная с сосисками подается горячей.

Солянка Сезонная

Когда пора собирать урожай, приготовьте это чудесное блюдо из свежих овощей и порадуйте своих близких незабываемым вкусом. Как готовится солянка со свежей капустной колбасой? Читайте рецепт ниже:

• Вымойте и нарежьте кубиками один средний баклажан. Разогрейте сковороду и обжарьте ее на растительном масле.
• Измельчите таким же образом 300 граммов колбас (можно половину с копченостями), а затем обжарьте их на сковороде до румяной корочки.
• Порубите (не слишком мелко) 500 г свежей капусты, посолите и вымесите руками. Затем тушите его отдельно от остальной пищи до мягкости.
• Обжарить 150 г стручковой фасоли и 400 г нарезанных помидоров на растительном масле.
• Уложите подготовленные овощи в чистую стеклянную банку (в том же порядке, в каком вы готовили), добавьте к ним немного воды и отправьте вариться в микроволновую печь на четверть часа.

Не забывайте приправлять каждый слой овощей своими любимыми специями.

Солянка с картошкой и сосисками

Это сытное блюдо можно приготовить всего за полчаса, порадовав семью вкусным и полезным ужином. Рецепт простой:

• Обжарьте очищенный и нарезанный ломтиками картофель, стручковую фасоль, нарезанный болгарский перец, нарезанные цуккини или кабачки на сковороде (отдельно). Выложите овощи в большую кастрюлю. Количество ингредиентов вы можете определить самостоятельно, ориентируясь на свой вкус.
• Колбасы нарезать кружочками, а копченую колбасу (можно и копчености) — кубиками. Обжарить их в небольшом количестве растительного масла и отправить в кастрюлю с овощами.
• Свежую капусту мелко нарезать и тушить на сковороде с двумя столовыми ложками сметаны и небольшим количеством воды.
• Соединить все продукты, посолить, приправить перцем и добавить к ним несколько столовых ложек томатной пасты. Варите все вместе десять минут, а затем подавайте.

Заключение

Надеемся, что вам понравились наши рецепты и что солянка из свежей капусты с сосисками станет частым гостем на вашем столе.

Рецепт капусты на солянке с колбасой в мультиварке

Из самых простых ингредиентов, не требующих специальной предварительной подготовки, можно приготовить вкусное, ароматное и очень сытное блюдо — капусту с сосисками в мультиварке.

На основе этих двух продуктов, добавляя по вкусу специи, зелень, овощи, можно каждый раз создавать новые блюда.

Как капуста, так и колбасы хорошо сочетаются с картофелем, помидорами, болгарским перцем, морковью и другими ингредиентами.

Капуста с сосисками в мультиварке — общие принципы приготовления

Чтобы приготовить блюдо из капусты, достаточно удалить верхние листья, а кочан нарезать тонкими полосками, полосками или кубиками. Обычно в процессе тушения кочанная капуста приобретает коричневатый оттенок, если вы не хотите, чтобы это произошло, залить нашинкованную капусту кипятком, затем на пару минут залить холодной водой.

Можно также готовить с сосисками и квашеной капустой. Обычно в предварительной подготовке не требуется, но если капуста на вкус слишком соленая или кислая, то ее лучше промыть и осторожно посолить при варке.

Для приготовления подходят любые сосиски, основные, чтобы они были качественными. Также вместо сосисок можно использовать сосиски или вареные сосиски. Достаточно снять с них пленку и нарезать кружочками или полосками.

Остальные ингредиенты, если они входят в состав блюда, моют, очищают, нарезают такими же кусками, как капуста с сосисками.

Рецепт 1. Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

60 мл масла растительного;

Колбасы молочные 250 грамм;

Соль, специи, сушеные травы;

60 грамм томатного соуса.

1. Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.

2. С моркови снять кожуру, овощ нашинковать тонкой соломкой.

3. Измельчите сосиски в кружочки, затем разрежьте кружочки на две или три части.

4. Удалить с капусты верхние листья, кочан нарезать не слишком длинными полосками.

5. В чашу мультиварки налить растительное масло, разогреть на режиме «Жарка».

6. Выложите подготовленный лук. Пассировать, периодически помешивая, пока не станет мягким.

7. Добавить морковь, тушить пять минут.

8. Положите капусту. Добавить соус, перемешать. Обжаривайте все вместе пять-семь минут, не забывая помешивать, чтобы ингредиенты не подгорели.

9. Положить сосиски, влить воду, добавить специи, соль по вкусу, всыпать сушеную зелень, зелень.

10. Переключить режим на «Тушение», установить таймер на один час.

11. Готовое блюдо перед подачей тщательно перемешать.

Рецепт 2.Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке

фунт квашеной капусты;

300 грамм сосисок;

30 мл масла для жарки;

Столовая ложка сахарного песка;

Специи, соль, листья лавра;

Треть стакана воды.

1. Выложите квашеную капусту в миску и выжмите сок. Если капуста слишком кислая, промойте ее на дуршлаге под проточной холодной водой. Сухой.

2. Лук очистить, разрезать пополам, нарезать тонкими полукольцами.

3. Разогреть масло на режиме «Жарка», добавить лук. Обжарьте в течение нескольких минут до получения аппетитного золотистого оттенка.

4. Положить выдавленную квашеную капусту, всыпать воду, специи и соль. Варить капусту на режиме «Тушение» 30 минут.

6. Как только мультиварка завершит свою работу, откройте крышку, тщательно перемешайте овощи и сосиски.

7. Оставить блюдо готовиться в режиме «Разогрев» на 15 минут.

8. Готовую капусту с сосисками выложить в тарелки, посыпать измельченной зеленью.

Рецепт 3. Тушеная капуста с сосисками и овощами в мультиварке

350 граммов свежей капусты;

Один сладкий мясистый болгарский перец;

Два крупных помидора;

Столовая ложка растительного масла;

1. Очистите и промойте все овощи, необходимые для приготовления.

2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на среднем сегменте терки.

3. Снимите кожуру с помидоров, облив их кипятком.Помидоры нарезать кубиками.

4. Очищенный болгарский перец нарезать небольшими кусочками.

5. Выложите лук, перец и морковь в мультиварку. Влить растительное масло, добавить соль и специи по вкусу. Готовьте на режиме «Жарка», периодически помешивая, в течение пяти минут.

6. Добавьте нарезанные колбасы и нашинкованную капусту. Также добавьте лавровый лист и воду.

7. Установить программу «Тушение» на 40 минут.

8. После звукового сигнала, означающего, что блюдо готово, осторожно перемешайте все ингредиенты.

9. Оставить тушеную капусту с сосисками подниматься в мультиварке в режиме «Нагрев», выставив таймер на 5-6 минут.

Рецепт 4. Солянка с капустой и сосисками в мультиварке

300 грамм сосисок;

300 грамм картофеля;

Лук и морковь;

Килограмм белокочанной капусты;

Соль, перец, лавровый лист;

Перец сладкий сушеный;

1. Очищенные лук и морковь измельчить. Оба ингредиента залейте подогретым в мультиварке растительным маслом.

2. Установите режим «Жарка» на 35 минут. Готовьте лук и морковь, накрыв крышку мультиварки, в течение десяти минут.

3. Пока овощи обжариваются, очистите картофель, нарежьте кубиками и положите его поверх обжаренного лука и моркови.

4. Все ингредиенты посолить, перемешать. Закройте крышку, варите еще десять минут.

5. Теперь кладем нарезанные небольшими кусочками сосиски. После перемешивания варить до конца программы.

6. Капусту нарезать соломкой в ​​глубокую миску, немного посолить и натереть руками, чтобы капуста размякла и выпустила сок.Переложите овощ в мультиварку.

7. Положите сверху нарезанный кубиками помидор. Присыпать специями, сушеным болгарским перцем, лавровым листом.

8. Приготовьте блюдо, переключив программу в режим «Тушение», установив время на один час.

9. Как только мультиварка закончит свою работу, откройте крышку, все перемешайте.

10. Подавать горячую солянку из капусты с сосисками.

Рецепт 5. Цветная капуста с сосисками в мультиварке

100 грамм тертого сыра;

панировочных сухарей 50 грамм;

Соль, перец, растительное масло.

1. В чашу мультиварки налить два литра кипятка, посолить. Выложите вилки вымытой цветной капусты. Варить на режиме «Варка» 20 минут.

2. Осторожно переложить капусту на тарелку, слить воду. Как только овощ остынет, капусту разделить на соцветия, слегка взбить каждое.

3. Смешать панировочные сухари со взбитым яйцом с солью.

4. Каждое соцветие обмакнуть в панировку, обжарить с двух сторон на режиме «Жарка» в предварительно разогретом масле.

5. Все обжаренные соцветия выложить в миску, сверху присыпать нарезанными сосисками, полить оставшейся панировкой, посыпать мелко натертым сыром.

6. Переключите мультиварку в режим «Тушение», установите таймер на 15 минут.

7. Закройте крышку, доведите блюдо до готовности.

Рецепт 6. Жареная капуста с сосисками и картофелем в мультиварке

500 грамм капусты;

Одна морковь и одна луковица;

Травы, специи, соль, масло растительное.

1. Очищенный картофель нарезать небольшими кусочками.

2. Обжарить, периодически помешивая, картофель, положив его на горячее растительное масло в мультиварке, в течение 15 минут на режиме «Жарка».

3. Колбаски и сосиски нарезать крупными полосками, мясные полуфабрикаты отправить в миску с картофелем. Жарьте на той же температуре пять минут.

4. Добавить мелко нарезанную морковь и нарезанный лук, варить десять минут.

5. В последнюю очередь добавить капусту и нарезанные кубиками помидоры.Все посыпать специями, солью, измельченной зеленью, залить буквально третью стакана кипятка. Помешивать.

6. Готовьте при той же настройке от 30 до 50 минут. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы хотите, чтобы капуста была мягкой, дайте ей подольше постоять. Если вам нравится легкий хруст овоща в готовом блюде, на приготовление хватит и получаса.

Капуста с сосисками в мультиварке — хитрости и советы

Для придания тушеной колбасе кисло-сладкого вкуса за десять минут до приготовления можно добавить столовую ложку уксуса и чайную ложку сахарного песка.

Чтобы запах тушеной капусты не разносился по квартире, положите на край чаши мультиварки кусок черствого хлеба. Когда блюдо будет готово, удалите размягченный хлеб.

Томатная паста, соус или кетчуп придадут блюду особый вкус и яркий аппетитный цвет. Отрегулируйте количество добавляемого ингредиента в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Капуста с сосисками в мультиварке — это и полноценное блюдо, и отличное дополнение к отварному картофелю, запеченным или свежим овощам.

Готовое блюдо не забудьте присыпать зеленью, это придаст блюду особую свежесть и неповторимый аромат.

Капустная солянка с сосисками, тушенная в мультиварке

Сочная тушеная капуста с жареными сосисками очень удобно и быстро готовить в мультиварке. Вместо сосисок можно использовать сосиски, ветчину или колбасу. Вместо томатной пасты можно добавить измельченные свежие помидоры. Лучше всего подавать солянку теплой со свежей сметаной и ломтиком черного хлеба.Как всегда, тушеная капуста получается довольно простой и вкусной! Приятного аппетита!

Как приготовить солянку из капусты с сосисками, тушенную в мультиварке

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18 с объемом чаши 4,5 литра. Мощность устройства 670 Вт. Подробнее.

Sweet Me

Женский развлекательный сайт

Панель управления

Последние комментарии

• Вудискингсер о детях Тимура Родригеса мечтает об игуане
• Вера к записи Как продлить срок хранения и определить свежесть яиц: пользуемся простым лайфхаком
• фамилиончик на детей Тимура Родригеса мечтает об игуане
• Зарина на Имбире от кашля и простуды: рецепты, правила приема и отзывы
• Аляшка о 12 татуировках, скрывающих самые искренние истории

О женском сайте Sweetheart

Этот ресурс создан для девушек и женщин.Здесь вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. Каждая публикация содержит фото и видео материалы.

Женский сайт «Милая» — это портал, состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, еда, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал дарит посетителям оптимизм и красоту, способную удовлетворить вкус любой женщины. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпускать мужчину и сохранить хорошие, светлые отношения.

Женский журнал, интернет-издание «Sweet Me» ежедневно пополняется актуальными статьями на самые разные темы. У нас вы можете узнать о многих заболеваниях и народных средствах, способных их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддерживать молодость надолго.

Капустная солянка с колбасой в мультиварке: рецепт с фото

Вкусное блюдо в мультиварке может получиться из очень простых продуктов … Например, солянка из капусты с колбасой в мультиварке готовится быстро, а результат довольно аппетитный.Некоторые ошибочно полагают, что солянка — это просто наваристый суп с оливками, солеными огурцами и множеством мясных продуктов, но это не так. Так же называется блюдо из тушеной капусты с сосисками. Получается очень вкусно, нежно и сытно. Часто в него добавляют томатную пасту, что делает вкус еще интереснее.

Простой рецепт с минимумом ингредиентов

Для данного варианта приготовления острого блюда надо взять:

• капуста 700 грамм;
• репчатый лук 150 грамм;
• колбас 300 грамм;
• морковь 150 грамм;
• пара столовых ложек томатной пасты;
• соль и перец по вкусу.

Перец черный молотый идеально подходит для солянки. Копченый перец также может добавить нотку остроты и пикантности. Но специи, конечно, хороши в умеренных количествах. Тогда солянка из капусты с сосисками в мультиварке получится сочной и нежной.

Как приготовить вкусное блюдо

Сосиски очистить и нарезать кружочками. В мультиварке включить режим «Выпечка». Добавить немного растительного масла, выложить сосиски и обжарить. Чтобы они покрылись корочкой, этот режим нужно выдержать двадцать минут.

Лук и морковь очистить, нарезать достаточно мелко. Морковь можно натереть на мелкой терке. Сосиски временно убираются из мультиварки. В этом же режиме на оставшемся масле обжариваются овощи до мягкости. Капусту нашинковать, добавить к овощам.

Прокипятите стакан воды. Развести в нем томатную пасту и перелить в чашу мультиварки. Все ингредиенты смешиваются. Затем выдержать сорок минут в режиме «Выпечка» с закрытой крышкой. В конце добавляются жареные колбаски.Затем снова смешать солянку из капусты с сосисками в мультиварке. Выложите на тарелки. Для украшения посыпать измельченной петрушкой.

Рецепт острого сахара

Рецепт солянки из капусты с сосисками (приготовить блюдо в мультиварке очень легко) содержит больше ингредиентов. Но это того стоит. Для приготовления вкусного блюда надо взять:

• триста грамм колбасы. Допускается заменять сосисками;
• кочан капусты;
• головка лука;
• одна маленькая морковка;
• один помидор;
• пара столовых ложек томатной пасты — по желанию.Эту заправку стоит взять, если помидор небольшой;
• чайная ложка сахара;
• немного соли;
• стакан воды;
• масло растительное — небольшое количество для жарки;
• молотый кориандр — по вкусу;
• зелень по вкусу.

Сахар придает солянке из капусты с сосисками, приготовленными в мультиварке, пикантное послевкусие, легкую сладость. Усиливается, если помидор еще и сладкий.

Готовим солянку: описание рецепта

Мультиварка включается в режиме «Выпечка» около двадцати минут.Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. В миску налить растительное масло, обжарить на нем лук до мягкости. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Добавить к луку, тушить до мягкости.

Сосиски очистить, нарезать кольцами. Добавьте к овощам. Помидор промывают, просушивают полотенцем, нарезают кусочками. Чистить его не нужно. Но если в солянке с колбасами и капустой не хочется кожуры (в мультиварке можно очень быстро приготовить), то с помидора ее несложно снять кипятком.Добавить к овощам и колбасам, тушить до сигнала.

Капуста мелко нарезанная. В кипяченой воде разводят томатную пасту, сахар, добавляют немного соли. Добавить к сосискам капусту и томатный соус, перемешать. Тушат еще минут сорок на том же режиме. В этом случае пару раз в процессе приготовления нужно приоткрыть крышку и перемешать ингредиенты. При необходимости можно долить воды. Также незадолго до окончания варки по вкусу вносят кориандр и перец.За пару минут до приготовления кладем мелко нарезанную зелень. Солянку подают в горячем виде.

Капуста и картофель: сытно и вкусно

Для такого рецепта солянки из капусты (для ее выполнения пригодится мультиварка) нужно взять следующие ингредиенты:

• триста граммов капусты;
• пять клубней картофеля;
• четыре сосиски;
• головка лука;
• два стакана воды;
• десертная ложка соли;
• четверть чайной ложки любимой специи;
• пара столовых ложек растительного масла;
• пучок зелени;
• пара лавровых листов.

Благодаря картофелю это блюдо становится еще более сытным. Также по этому же рецепту можно приготовить солянку из капусты с мясом в мультиварке. Для этого добавьте еще двести граммов фарша.

Пошаговое описание рецепта

Овощи очищенные. Капуста тонко нашинковывается, картофель нарезается мелкими кубиками. Морковь натирают на крупной терке, также можно нарезать тонкой и короткой соломкой. Лук нарезаем небольшими кубиками.Сосиски очищаем и нарезаем кольцами. Для аромата можно добавить в это блюдо зубчик чеснока, предварительно очистив его от кожуры и пропустив через пресс.

В чашу мультиварки засыпано масло растительное. Включите режим «Жарка». Варить сосиски до образования аппетитной корочки. Если готовили с мясом, то туда же добавляем. Добавить лук и жарить еще пять минут. Отправляют морковь и столько же тушат под крышкой.

К обжаренным овощам добавляют капусту и картофель, приправленные специями и солью.Добавьте томатную пасту для аромата. Влейте воду. Должно быть жарко. Варить в режиме «Выпечка» еще сорок минут. За десять минут до окончания варки добавьте лавровый лист и измельченную зелень. Петрушка или кинза отлично подойдут. При желании добавьте зеленый лук.

Квашеная капуста с сосисками

Вкусное и аппетитное блюдо получается, если использовать квашеную капусту. Ведь в такой переработанной капусте намного больше витамина С, который необходим зимой. Надо взять:

• 500 грамм квашеной капусты;
• триста граммов сосисок;
• полстакана воды;
• головка лука;
• немного соли;
• пара столовых ложек растительного масла;
• пара веточек укропа.

Вы также можете добавить томатную пасту для аромата.

Капустная солянка в мультиварке: пошаговый рецепт

Для начала квашеную капусту откидываем на дуршлаг, чтобы лишняя влага осталась в стакане. Если продукт слишком кислый, его можно промыть водой. Лук очистить, мелко нарезать. Обжарить в мультиварке по соответствующей программе, добавив растительное масло. В результате дольки лука должны изменить цвет на золотистый.

Сосиски очищаем и нарезаем дольками, добавляем к луку.Варить еще несколько минут, периодически помешивая. В результате колбаски тоже должны подрумяниться.

Добавляем отжатую капусту, соль и мелко нарезанный укроп. Вместо этого можно положить петрушку или сушеную зелень. Добавьте воды. Должно быть жарко! Если хотите добавить томатную пасту, растворите ее в воде. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на тридцать минут. Можно периодически открывать крышку и перемешивать ингредиенты.

Блюдо с квашеной капустой получается более острым.Имеет ярко выраженный соленый вкус. Для достижения такого эффекта в свежую капусту в конце приготовления можно добавить немного уксуса. Он также добавит особой пикантности, но главное не переборщить с этим ингредиентом.

Вкусная солянка с аппетитными сосисками — замечательное блюдо. Капуста — один из немногих овощей, который не теряет своих полезных свойств при термической обработке. К тому же в тушеном виде легче усваивается организмом, не вызывает вздутие живота.Благодаря сосискам блюдо получается более калорийным, сытным. Это нравится и мужчинам, и женщинам. Красивый цвет готовому блюду придает томатная паста или свежий помидор. Если приготовить такую ​​солянку в мультиварке, можно сократить время приготовления.

Рецепты Hodge Podge | Food Network Canada

Ингредиенты

1 ½ стакана сладкого соуса чили Тахи

½ стакана соевого соуса

⅓ стакана темно-коричневого сахара

1 столовая ложка арахисового масла или кешью

1 чашка гранатового сока

1 столовая ложка томатной пасты

¼ чашки рисового уксуса

1 сок лайма

2 столовые ложки тертого имбиря

½ столовых ложки измельченных хлопьев красного перца

½ ч.л. перца

2 куриные грудки, приготовленные и измельченные

1 красный болгарский перец, тонко нарезанный

1 апельсиновый перец, тонко нарезанный

Рубленая кинза

1 ½ стакана тертого сыра моцарелла

8-10 мучных лепешек

1 авокадо, нарезанный кубиками

½ стакана гранатовых орехов (семян)

1 чашка измельченного сыра Queso Fresco

Проезд

1.Чтобы приготовить соус, смешайте все ингредиенты в средней кастрюле. Доведите до кипения, убавьте огонь и дайте покипеть 10-15 минут или пока соус не загустеет. Отложите в сторону.

1. Разогрейте духовку до 350ºF (175ºC). Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным спреем.

2. Тем временем добавьте измельченную курицу, нарезанный болгарский перец, кинзу и сыр моцарелла в миску среднего размера.Добавьте ¾ стакана соуса и хорошо перемешайте.

3. Выложите куриную смесь ложкой в ​​центр каждой тортильи и плотно скатайте их. Положите лепешки в форму для запекания стороной для выпечки швом вниз. Добавьте остаток соуса и пригоршню моцареллы. Выпекать 30 минут. Вынуть из формы для запекания и посыпать гранатовыми дольками, авокадо и кесо-фреской.

Капустная солянка с колбасой в мультиварке.Вкусная солянка из квашеной капусты, в мультиварке

Вкусная солянка — изысканное блюдо, которое готовится из множества разных компонентов. Рецепты могут включать мясные продукты, овощи, грибы и даже рыбу. Откройте для себя знакомое блюдо по-новому, вкусную смешанную солянку в мультиварке удастся абсолютно каждому, мы поделимся с вами простыми секретами ее создания.

Суп солянка — это современная версия старинного русского блюда под названием каля. Первый и главный компонент — маринованные огурцы или рассол, благодаря которым солянка с грибами или мясом получается особенной, с легкой приятной кислинкой.Кислые овощи добавляются в небольших количествах, чтобы не заглушить вкус других ингредиентов.

Чтобы угостить близких вкусной солянкой в ​​мультиварке, совсем не обязательно иметь кулинарные навыки. Соблюдая классическую технологию приготовления, вы сможете приготовить вкусную солянку в мультиварке.

Суп-суп из мясных сборных включает вареное мясо, колбасы или колбасы, а также копчености. Именно поэтому ее называют национальной сборной.Многие рецепты предполагают использование картофеля, также могут добавляться другие овощные компоненты: морковь, лук и даже капуста.

Постная солянка в мультиварке получается довольно вкусной, предпочтение отдается при приготовлении свежих грибов, овощей, фасоли. Таким супом из солянки можно сытно накормить всю семью.

Перед тем, как приготовить блюдо с мясом в мультиварке, следует предварительно подготовить основные компоненты блюда. Следует отметить, что куриная солянка — самый простой вариант, так как мясо нежирное, готовится быстро, а бульон получается ароматным и наваристым.

Для приготовления солянки в мультиварке подходит режим «Суп» или «Мультиповар», именно на этих режимах поддерживается необходимая температура тушения всех компонентов блюда.

Классический рецепт полуфабриката соли для мяса

Классический рецепт солянки может освоить каждый. Вы сможете приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем без исключения.

Состав:

Шаг 1

Готовим необходимый продуктовый набор, из которого в мультиварке будет готовиться солянка с колбасой.

Шаг 2

Нарежьте каждый вид мяса на равные части, как показано на фото.

Совет: для приготовления можно использовать только свиную вырезку, таким образом, получается солянка со свининой в мультиварке.

Шаг 3

Обжарить мясо в режиме «Жарка», предварительно смазав поверхность чаши растительным маслом. Время приготовления 15 минут.

Step 4

Морковь и огурцы нарезать мелкой теркой.Лук нужно нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

Положив жареное мясо на тарелку, начинайте обжаривать лук и морковь (около 7 минут).

Шаг 6

Добавьте еще огурцы и томатную пасту … Все тщательно перемешайте, готовьте еще 5 минут на программе «Тушение».

Step 7

Теперь очередь готовить мясные изделия, колбаски нарезать кружочками, колбасу — тонкими полосками.

Шаг 8

Добавить к содержимому чаши предварительно обжаренное мясо, колбасу с сосисками. Залить все водой, посолить. Готовить на режиме «Суп» в мультиварке, рецепт предполагает тушение всех ингредиентов в течение 1 часа.

По окончании программы добавьте нарезанные оливки. Подавайте смешанную солянку с долькой лимона и измельченной зеленью. Теперь вы можете с уверенностью сказать: «Я сам готовлю это блюдо!».

Другой вариант этого блюда:

Рецепт щи

Самая нежная солянка из капусты в мультиварке подойдет даже при минимальном количестве продуктов.Похлебка, сделанная своими руками, поразит вас своей яркостью и многогранностью вкуса. Солянка с сосисками в мультиварке оказывается совсем не похожей на обычный суп.

Состав:

• Капуста белокочанная — 900 гр.
• Грибы соленые — 150 гр.
• Лук белый — 1 шт.
• Колбасы — 200 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Масло растительное — 30 мл
• Специи, морская соль со вкусом

Шаг 1

На дно миски налить немного растительного масла, выложить туда мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Шаг 2

Следующим слоем будет нашинкованная капуста.

Step 3

Выложите соленые грибы, равномерно разложите их.

Step 4

Нарежьте сосиски кружочками и выложите их на слой грибов.

Примечание: Таким же образом готовится блюдо из капусты со свининой. Только мясо нужно предварительно обжарить до румяной корочки.

Step 5

Теперь вам нужно добавить томатную пасту.Выбрать программу «Тушение», варить блюдо с капустой 45 минут. После 10 минут. добавляйте соль и специи с самого начала приготовления.

Солянку из капусты с колбасой можно подать в мультиварке с пюре.

Рецепт грибной солянки

Блюдо с грибами в мультиварке поражает разнообразием вкусов и ароматов. Учтите, что солянка с картошкой в ​​мультиварке получается наваристой и сытной, достаточно лишь добавить несколько простых компонентов.

Состав:

• Говядина — 450 гр.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Колбаски охотничьи — 150 гр.
• Лимон — 1 шт.
• Картофель — 150 гр.
• Лампа — 1 шт.
• Ветчина — 150 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Оливки — 10 шт.
• Соль морская, перец молотый — по вкусу

Step 1

Сначала подготавливаем все продукты, которые потребуются для дальнейшего приготовления.

Шаг 2

Нарезать грибы дольками или кубиками.

Шаг 3

Отварить мясо до готовности, тем временем обжарить нарезанные грибы, тертую морковь и лук.

На заметку: Это блюдо с курицей в мультиварке получается менее жирным.

Шаг 4

Нарезать картофель, охотничьи сосиски (сосиски), ветчину, огурцы, приготовить оливки.

Шаг 5

Добавьте все подготовленные ингредиенты внутрь миски, а также томатную пасту, соль и специи.Залить водой (при желании можно добавить бульон, в котором готовилось мясо). Установить тушение на 1 час 30 минут.

Украсить каждую порцию оливками, долькой лимона, при желании добавить сметану.

1. Солянку грибную в мультиварке можно приготовить как из свежих, так и из сушеных грибов.
2. Довольно вкусной получается солянка из квашеной капусты в мультиварке. Перед добавлением маринованных овощей тщательно промойте их под проточной водой.
3. Каждый используемый мясной компонент должен быть нарезан на равные части. Солянка с сосисками в мультиварке оказывается совсем не похожей на обычный суп.
4. Можно приготовить солянку с картошкой; рассол следует добавлять после того, как овощи будут приготовлены.
5. Суп с сушеными грибами необходимо готовить в несколько этапов. Вареные грибы нужно перекрутить через мясорубку, только потом их можно добавлять к остальным ингредиентам.
6. Солянка мясная микс в мультиварке готовится на основе различных копченостей.Столь сытное и ароматное блюдо способно накормить всю семью.

Вот и все. Желаем вкусных экспериментов!

Recepti-vmultivarke.ru

Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Популярно сейчас:

Куриный салат, Винегрет, Простые, легкие, быстрые салаты, Салаты на день рождения, Крабовый салат, Салаты из крабовых палочек, Салат с капустой , Салаты с грибами, Салат Цезарь, Салат с яйцами, Селедка под шубой, Салат Мимоза Медовый торт, Торты на день рождения, Домашнее печенье, Пироги, Блины и блины, Шарлотка, Оладьи, Шарлотка с яблоками, Чизкейки, Булочки, Торт, Драники картофельные оладьи, Манник — манный пирог, Яблочный пирог, Кефирные оладьи, Лепешки, Пончики, Кексы, кексы, кексы, Кексы, Блины с молоком, Чизкейки, Беляши, Штрудель, Маффины, Чизкейк, Хачапури, Капустный пирогВ духовке, Фаршированные блюда, В мультиварке, Замораживание, Картофель в духовке, Фаршированный перец, Каша в мультиварке, Мясо в духовке, Цыпленок в духовке, Картофель в мультиварке, Цыплята в мультиварке, Стейки, Гуляш, Тушеная капуста, Пицца, Чо ps, Французское мясо в духовке, Рагу, Каша с молоком, Лагман, Пшенная каша, Творожная запеканка в духовке, Тыквенная каша, Картофельная запеканка, Манная крупа, Курица в соусе, Голубцы ленивые, Рыбные котлеты, Запеканки в мультиварке , Рисовая каша Глазурь для торта и выпечки, Крем для торта и выпечки Дрожжевое тесто, Тесто для пирогов, Тесто для пиццы Домашний самогон, Домашнее вино, Домашнее вино из винограда, МорзеКапуста на зиму, Помидоры на зиму, Болгарский перец на зиму, Зеленые помидоры на зиму, Пальчики на зиму облизывают, Варенье на зиму, Квашеная капуста, Домашняя квашеная капуста, Сок на зиму, Опята маринованные, Варенье домашнее, Консервирование, Без стерилизации, Лечо На день рождения, Новогодний столКартофель с мясом , Курица с картофелемИтальянская кухня, Французская кухня

Как приготовить солянку из капусты с сосисками в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, аналогичные рецепты

Необходимые продукты… Из специй взяла сушеный болгарский перец.

Лук и морковь нарезать.

Залейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка», 140 градусов, на 30 минут. Выложить овощи, перемешать, закрыть крышкой и варить 10 минут.

Нарезать картофель средними кубиками и выложить поверх овощей; посолить с небольшим количеством соли, перемешать, закрыть крышкой. Готовим пять минут.

Колбаски нарезать небольшими кусочками, переложить в миску, перемешать. Закройте крышку и готовьте до конца программы.

Капусту нарезать соломкой толщиной 5-7 мм, переложить в большую миску, присыпать солью и слегка растереть до мягкости.

Выложить капусту в чашу мультиварки, сверху положить нарезанные помидоры, специи, перец и лавровый лист.

Закрываем крышкой; переводим мультиварку в режим «Тушение», один час. Через полчаса открыть, посыпать измельченным укропом и продолжить готовку.

После сигнала откройте мультиварку, аккуратно перемешайте солянку и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Морковь. По мнению западных ученых, после термической обработки количество антиоксидантов, замедляющих старение, в этом корнеплодах увеличивается на 34%. И он продолжает расти в первую неделю хранения в вареном виде. Неудивительно: за это время в моркови образуются новые химические соединения с высокими антиоксидантными свойствами. Капуста. Витамин С, содержащийся во многих овощах, легко расщепляется после приготовления, но капуста является исключением из правил. При варке и тушении количество аскорбиновой кислоты в ней наоборот даже увеличивается.Однако время приготовления капусты не должно занимать более 1 часа, иначе не будет полезных веществ … Помидоры. Помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант, который снижает риск сердечных заболеваний и рака. Причем количество этого ценного вещества увеличивается именно после термической обработки: через две минуты — на треть, а через 15 минут — в полтора раза! Поэтому томаты полезно тушить и запекать, делать соусы и подливы, кстати, ликопин хорошо растворяется в жире.Но лучше обойтись без большого количества жира и пожарить, а лучше тушить с небольшим количеством масла — так блюдо будет намного полезнее. Не отказывайтесь от свежих даров природы, просто помните, что злоупотреблять ими не нужно, ваше пищеварение может только переварить не более 400 граммов свежих овощей в день. Но можно налегать на термически обработанные овощи, не опасаясь обострения гастрита, поэтому сейчас самое время разнообразить рацион солянкой и овощным тушеным мясом.

Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 Вт.

Капустная солянка — традиционное русское блюдо, вкусно и полезно! Несмотря на то, что это блюдо калорийно, оно не тяжелое для желудка.

Содержит овощи, которые после термической обработки становятся еще более здоровыми! А использование сосисок вместо мяса делает процесс быстрым и легким. Отличный летний ужин для всей семьи!

Для приготовления вкусных голубцов выбирайте молодые рассыпчатые капусты. У кочана со стороны стебля срезать треть листьев.Оставшуюся часть, нарезанную, переложить в глубокую кастрюлю, залить кипятком и накрыть крышкой …

Во избежание образования дыма при приготовлении овощей, мяса или рыбы на гриле не добавляйте холодное растительное масло … Смешивание с горячим, он создает пары.

Если вы хотите получить сочный ростбиф из кусочков говядины, сначала нужно обжарить весь кусок говядины в небольшом количестве масла или жира, чтобы на всей его поверхности появилась корочка. Ведь говядину можно …

Если говядину крупными кусками обжарить на сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а после запекания в духовке получится говядина…

Чтобы голубцы были вкусными и сочными, их нужно тушить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата — если хотите плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы картофельное пюре получилось максимально вкусным и красивым, его предварительно нужно панировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

• Картофель в мундире — 74 ккал / 100 г
• Картофель жареный — 192 ккал / 100 г
• Спелый картофель — 80 ккал / 100 г
• Картофель отварной — 82 ккал / 100 г
• Картофель печеный — 70 ккал / 100 г
• Картофельное пюре — 380 ккал / 100 г
• Помидоры — 23 ккал / 100 г
• Морковь — 33 ккал / 100 г
• Морковь отварная — 25 ккал / 100 г
• Морковь сушеная — 275 ккал / 100 г
• Лавровый лист — 313 ккал / 100 г
• Перец черный молотый — 255 ккал / 100 г
• Зелень укропа — 38 ккал / 100 г
• Соль — 0 ккал / 100 г
• Сосиски «молочные» — 266 ккал / 100 г
• Сосиски «Русские» — 243 ккал / 100 г
• Консервы колбасы — 228 ккал / 100 г
• Сосиски свиные — 324 ккал / 100 г
• Лук — 41 ккал / 100 г
• Сухие специи — 240 ккал / 100 г
• Капуста белокочанная — 28 ккал / 100 г
• Капуста белокочанная вареная — 21 ккал / 100г
• Подсолнух р масло — 898 ккал / 100 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал / 100 г

1000.меню

Солянка с сосисками в мультиварке. Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке. Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке — несколько простых рецептов.

Кто не любит солянку, просто не пробовал готовить ее в мультиварке. Это быстрый суп, строгая классика, приготовленный из того, что хранится в холодильнике. Быстро, удобно, недорого.

Солянка с сосисками в мультиварке

Раньше считалось, что солянка — это ухи для холостяков, которую быстро готовят.Не нужно быть изощренным, чтобы что-то приготовить. Если есть мультиварка и немного продуктов в холодильнике, идеальное блюдо для всей семьи — это солянка с сосисками в мультиварке. Предлагаем вам попробовать приготовить это блюдо вместе с нами, оно вам понравится!

Продукты «Солянка» на 6 порций:

• колбасы копченые — 2 шт .;
• колбасы «Детские» — 200 г;
• клубни картофеля, желательно молодые среднего размера — 3 шт .;
• головка лука;
• огурцы маринованные — 8 шт., а если мелкие — 10 шт .;
• оливки (без косточек) — 10 шт .;
• лимон — 1 шт .;
• масло оливковое — 1 столовая ложка;
• соль, приправы — по вкусу;
• томатная паста — 1 столовая ложка;
• вода — 2 л.

Как приготовить первое блюдо:

1. Большинство из нас привыкло готовить первые блюда исключительно на мясном бульоне. В этом рецепте мы не будем придерживаться этой традиции и приготовим солянку по этому экспресс-рецепту.
2. Начнем с жарки. Вам просто нужно освободить оба вида сосисок от скорлупы, нарезать кубиками. Удобнее сначала нарезать продукты пластинами, а потом полосками, а уже потом кубиками нужного размера.
3. Залейте указанное количество растительного масла в чашу прибора. Включите прибор, активировав программу «Жарка». Жарить колбасу нужно около 2 минут. А пока оставьте аппарат, дайте ему прогреться.
4. А образовавшееся свободное время рекомендуем использовать с пользой: нужно успеть очистить головку лука, нарезать ее, чтобы получились квадраты такого же размера, как нарезанные колбаски.
5. Обязательно, как только масло нагреется, сначала обжарьте сосиски, помешивая, затем добавьте нарезанный лук, продолжайте обжаривать, пока лук не приобретет красивый золотистый оттенок.
6. Теперь, когда лук стал не только аппетитным, но и очень ароматным, нужно добавить ложку томатной пасты, перемешать все содержимое чаши прибора, немного тушить 2 минуты.Программу менять не нужно.
7. Теперь нужно быстро очистить картофель, нарезать кубиками. Это можно делать даже параллельно, не отвлекаясь от приготовления лука и колбас.
8. Положите картофельные кубики к блюдам в чаше мультиварки, залейте 2 литрами воды. Воду можно брать из-под крана (все зависит от ее качества), очищенную или кипяченую.
9. Вот и все, можно опустить крышку, чтобы выбрать нужный режим приготовления. В этом случае идеально подойдет программа «Суп» или «Тушеное мясо».Быстрее всего вода закипает, если включить режим «Пароварка». Время приготовления — 30 минут, дождаться, пока картофель не станет мягким.
10. Мы не расслабляемся, ведь на первое блюдо еще есть очень необычные продукты: это огурцы. Их нужно облить кипятком, но не всегда это правило нужно соблюдать. Если это не бочковые огурцы, а корнишоны, то можно сразу приступать к нарезке.
11. Огурцы нарезать мелко кубиками. Можно соломкой или, если огурцы очень маленькие, то кружочками.Их нужно сразу же вместе с выделившимся соком аккуратно отправить в чашу мультиварки, перемешать и варить еще 10 минут.
12. По истечении указанного времени откройте крышку, чтобы добавить специи и соль. Попробуйте блюдо перед тем, как посолить, ведь огурцы уже соленые, поэтому можно добавить половину обычной порции или даже меньше соли. Так как он тоже присутствует в колбасах.
13. Вот и все, солянка с сосисками в мультиварке готова, прямо сейчас выливайте в бульонные тарелки первое блюдо и подавайте к столу.И самое главное, не забудьте нарезать оливки и лимон тонкими дольками. Положите ломтик лимона в каждую тарелку и добавьте нарезанные оливки. Приятного аппетита! Обогатить вкус этого и без того насыщенного блюда можно измельченной зеленью, долькой чеснока (измельченной) и ложкой сметаны.

Солянка с сосисками и курицей в мультиварке

А готовится это блюдо очень просто. Если в холодильнике осталось всего понемногу: немного курицы, сосисок, копченых колбасок и других видов колбас, самое время порадовать семью очень ярким первым блюдом.Готовить в мультиварке — удовольствие, а не на плите: не нужно специально следить за процессом, нужно просто установить нужный режим и загрузить все продукты в заданной последовательности.

Еще о том, что приготовить:

• сосиски — 200 г;
• колбасы охотничьи — 2 шт .;
• курица копченая — 200 г;
• томатная паста — 1 столовая ложка;
• картофель — 4 шт .;
• лук репчатый, морковь — 1 шт .;
• огурцы маринованные среднего размера — 3 шт.;
• масло для жарки — 1 столовая ложка;
• соль, перец молотый и горошек — по вкусу;
• вода — 2 л.

Готовим солянку с сосисками в мультиварке вместе пошагово:

1. Подготовим сразу все овощи, чтобы потом не отвлекаться. Освободить от скорлупы лук и морковь, измельчить удобным способом. Традиционно нарезаем лук, чтобы он получился мелко и мелко, морковь натираем бортиком с широкими зазубринами.
2. В чашу прибора налить масло для жарки, включить программу «Жарить». Ждем, пока масло немного прогреется.
3. Не останавливаться, быстро очистить 4 картофелины, промыть под проточной водой, нарезать кубиками. А пока переложите в таз, залейте водой, чтобы картофель не потемнел и просто лишился крахмала.
4. Масло нагрелось, сначала опустить лук, обжарить, периодически помешивая 2 минуты, затем отправить морковь, не забывая помешивать.
5. У вас должно быть несколько свободных минут, чтобы успеть нарезать колбасу и курицу кубиками (сразу снимаем кожицу — она ​​не нужна).
6. Пока жарятся лук и морковь, нужно огурцы нарезать или просто натереть их на крупной терке и сразу же отправить в чашу мультиварки, обжарить.
7. Через несколько минут добавьте ложку томатной пасты, перемешайте, варите около 4 минут, затем добавьте картофель (слейте воду).
8. Далее отправляем сосиски и курицу, заливаем все водой. Если хотите, чтобы вкус солянки был насыщеннее, налейте буквально 50 мл огуречного огурца … Приправы и соль добавлять пока не нужно, об этом позже.
9. Теперь нужно закрыть крышку и выбрать программу. В мультиварке удобнее всего готовить в режиме «Суп», «Пароварка» или «Тушение». Сначала нужно дождаться стадии закипания, затем перевести прибор в режим «Тушение». Нужно, чтобы мультиварка варила это блюдо медленно, тогда получится ну просто идеальная солянка!
10. Как только вы услышали долгожданный сигнал, самое время накрыть стол, заранее подготовив все необходимое для этого блюда.Например, тарелка свежих овощей или салата, сметана, рубленая зелень, дольки лимона и оливки без косточек. Остается только разлить это ароматное блюдо по тарелкам подходящего размера и сразу приступить к трапезе. Всем Приятного Аппетита!

Солянка с сосисками и грибами в мультиварке

У каждой хозяйки есть авторское блюдо, которым она балует семью не только на праздниках, но и готовит в будни. Особенно хороша такая солянка в прохладное время года, когда за окном моросит и нет желания никуда идти.Хочу закутаться в одеяло и съесть что-нибудь согревающее, вкусное и сытное. Это будет именно та солянка, которую мы предлагаем приготовить с сосисками в мультиварке. Но на этот раз мы обогатим маринованные грибы по стандартному рецепту, получится очень вкусно!

Нам понадобится:

• картофель — 5 шт .;
• морковь — 1 корнеплод среднего размера;
• лук — кочан;
• грибы маринованные — 150 г;
• мясной бульон или вода — 2 л.;
• сосиски типа «Бэби» или микс — 300 г;
• томатная паста — 2 столовые ложки;
• масло для жарки — 1 или 2 столовые ложки;
• соль и специи по вкусу;
• лимон, зелень и сметана — к сервировке.

Будем готовить в такой последовательности:

1. Начинаем издалека, так как нам нужно приготовить мясной бульон. Для этого понадобится кусок мяса на кости (свинина, телятина или курица). Если у вас нет времени, но очень хочется сразу приступить к приготовлению, то просто используйте простую воду.
2. Картофель очистить, нарезать кубиками. Залейте водой, дайте дождаться своей очереди.
3. А пока у нас есть время очистить и измельчить остальные продукты. А именно — лук (нарезать) и морковь (натереть на терке).
4. Сосиски, чтобы быстрее было удобнее нарезать кружочками одинаковой толщины.
5. На разогретом растительном масле обжарить продукты в следующей последовательности: сначала лук (3 минуты), затем морковь (3 минуты), затем сосиски — все вместе 5 минут.
6. В отдельной маленькой чашке разводим томатную пасту, кладем 2 столовые ложки, добавляем 4 столовые ложки воды или бульона, перемешиваем, заливаем пастой овощи с сосисками. Еще раз перемешать, дальше варить в режиме «Тушение» буквально 5 минут.
7. Затем слить бульон (он должен быть горячим) или воду (тоже горячую), положить картошку, опустить крышку. Выберите подходящую программу — «Суп», варите полчаса, затем откройте крышку, добавьте грибы (если большие, нашинковать) и немного грибного рассола, перемешайте.
8. Пробуем солянку, при необходимости обогащаем специями и кладем буквально щепотку соли. Кипятим еще 5 минут, выключаем прибор, оставляем солянку под закрытой крышкой настаиваться 15 минут, а если подержать, то можно и больше.
9. Подавайте это шикарное ароматное блюдо с долькой лимона, измельченной зеленью (укроп) и ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Солянка с сосисками в мультиварке по грузинскому рецепту

Немного чеснока и сухого вина — и, кажется, обычное блюдо приобретает совсем другой вкус.Хотите убедиться в этом? Тогда поделимся с вами простым рецептом приготовления солянки по-грузински.

Нам понадобятся такие товары:

• вино сухое — 70 мл;
• говядина — 0,5 кг;
• сосиски — 200 г;
• масло для жарки — 2 столовые ложки;
• лук репчатый — 1 головка;
• чеснок — 3 зубчика;
• огурцы маринованные — 3 шт .;
• томатная паста — 3 столовые ложки;
• зелень, соль, приправы — по вкусу.

Готовим в следующей последовательности:

1. Если есть возможность, то сразу активируйте программу «Жарка», установите время приготовления — 30 минут. Если это невозможно, то мы просто расширяем программу после сигнала.
2. Налейте немного масла, разделите мясо на мелкие кусочки. Отправляем в таз, когда масло нагреется.
3. Сразу приступаем к приготовлению следующего ингредиента: лук очищаем, измельчаем, кладем на мясо, продолжаем жарить.
4. Следующий ингредиент, который нам нужен, — томатная паста.Его нужно развести в нескольких столовых ложках воды, достаточно 3 ст, вылить в таз к мясу с луком. Не забываем все перемешать!
5. Готовим буквально 7 минут, затем переключаем прибор в режим «Нагрев», оставляем на 20 минут.
6. А за это время мы как раз успеем спокойно, не торопясь нарезать колбаски кубиками или дольками для отправки в мультиварку.
7. Активируйте программу «Тушение», положите измельченный чеснок (сами нарежьте мелко и мелко ножом или просто пропустите через пресс), нарежьте огурцы вместе с кожурой (если очень плотную, то без), установите режим приготовления время — 1 час.За 5 минут до приготовления откройте крышку, чтобы слить сухое вино.
8. Мы идем заниматься своими делами или медленно накрываем на стол. Как только вы услышите сигнал, в приготовленную солянку можно положить специи, измельченную зелень, немного соли (при необходимости). Вот и все, настал самый долгожданный момент дегустации — приятного вам аппетита!

Солянка с сосисками и капустой в мультиварке. Видео

multivarenie.ru

Рецепты приготовления солянки с сосисками

Солянка из капусты с колбасой (рецепт с фото) готовится в кратчайшие сроки.Это блюдо не только несложно в приготовлении, но еще и бюджетно и понятно по составу. Готовить солянку можно в любое время года. Кстати, блюдо можно есть в горячем виде, а можно на зиму закатать в банки.

Чаще всего томатную пасту используют для приготовления по любому рецепту, но в сезон ее смело можно заменить помидорами. Они добавят исключительной пикантности вкусу. Острый перец и чеснок сделают блюдо насыщенным.

Рецепты солянки из капусты с колбасой

Классический домашний вариант

Самый простой способ приготовить это блюдо, чтобы за 50 минут насладиться вкусом кулинарного шедевра… Главное, чтобы основные ингредиенты были под рукой, а дополнительные овощи можно убрать или добавить, в зависимости от вашего вкуса.

Необходимые ингредиенты:

• 800 г капусты;
• Четыре сосиски;
• По одной луковице и моркови;
• Две столовые ложки кетчупа;
• Перец и соль по вкусу;

Капусту мелко нарезать. Посолите и разомните все руками. После этого идет перец, затем обжаривание на сковороде в масле.Тушить овощ на слабом огне 15 минут. В это время очистить лук и морковь, мелко нарезать. Обжарить на другой сковороде на растительном масле, пока овощи не приобретут приятный золотистый оттенок.

Теперь добавить томатную пасту в сотейник с капустой, оставить на три минуты. Колбаски нарезать кружочками и добавить к капусте. Также отправляем туда лук и морковь. Тушить около 15 минут на минимальном огне до готовности.

В мультиварке

Конечно, приготовить солянку с колбасой в мультиварке еще проще и быстрее.Это чудо бытовой техники сегодня появляется на каждой кухне и значительно облегчает многие кулинарные процессы.

Необходимые ингредиенты:

• Капуста 700 г;
• Сто мл воды;
• Четыре столовые ложки кетчупа;
• Сто граммов лука;
• 100 граммов моркови;
• Колбасы молочные 200 грамм;
• Масло растительное, соль, специи;

Все очень просто. Овощи нужно будет нарезать, лучше делать мелко, чтобы готовое блюдо выглядело красиво.Сосиски разрешается нарезать правильным кругом. В растительное масло добавляют лук, морковь, капусту, которая уже будет чаще всего в мультиварке. Все полить кетчупом и выложить сосиски. Осталось варить час, самый рекомендуемый режим — обычное тушение. Не забывайте, что для тушения нужно добавить воду. Добавьте специи за 20 минут до полной готовности.

Мультиварка помогает сэкономить время, проведенное у плиты. А такие блюда на скорую руку, как солянка подобного типа, значительно облегчают процесс приготовления в большой семье… При желании колбаски можно свободно заменить любым видом мяса.

С квашеной капустой

Если вы хотите еще больше упростить приготовление этого простого блюда, то вместо сырой капусты вы можете использовать ее ферментированный вариант. Напоминаем, что квашеная капуста сохраняет все свои свойства свежими и чрезвычайно полезна.

Необходимые ингредиенты:

• Килограмм квашеной капусты;
• Две луковицы;
• сосиски 600 грамм;
• Столовая ложка муки;
• Сливки и любые приправы на ваш вкус;

Лук очистить и мелко нарезать.Отправить в уже разогретое на сковороде растительное масло, обжарить до полуготовности. Теперь добавляем капусту и обжариваем пару минут. Далее залить овощи 300 мл воды и варить полтора часа. В это время нарежьте сосиски и по истечении указанного времени добавьте к капусте. К мясу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить на слабом огне 30 минут, накрыв крышкой. Затем на сковороде растопить масло и всыпать муку. Отправьте к солянке жаркое, варите еще 10 минут.

Для завершения варки можно переложить солянку по горшочкам и отправить в духовку еще на 30 минут. В принципе, вам не нужно заниматься этим процессом. После двух часов приготовления солянка с квашеной капустой и сосисками будет готова к употреблению.

С грибами на зиму

Если вы хотите на зиму закатать несколько банок солянки с капустой, то вместо колбасок вам нужно будет использовать грибы. Если вы уже приготовили солянку с сосисками, а капуста осталась, обратите внимание на этот рецепт (на 10 литров солянки).

Необходимые ингредиенты:

• 5 килограммов капусты;
• Килограмм лука;
• Трехлитровая банка для грибов;
• Десять кусочков сладкого перца;
• 200 грамм сахара;
• 125 грамм соли;
• пол-литра томатного соуса;
• масло подсолнечное пол-литра;
• Десять лавровых листьев, вода и столовая ложка уксуса;

Как обычно, морковь натирается, лук и перец мелко нарезаются.Капусту нарезать обычным способом. Просто грибы нашинкуйте. В большой миске смешать овощи, добавить масло и томатный соус, грибы. Теперь добавляем соль и сахар, лавровый лист. Перемешать и залить двумя стаканами воды. Отправить на огонь и варить полтора часа. Еще очень вкусно приготовить картошку с грибами в сметане.

Затем нужно разложить готовый продукт по банкам и действовать как при обычной раскатке салатов на зиму. Вы можете передать его на постоянное хранение через 24 часа.Теперь зимой всегда найдется вкусное угощение.

Сделать солянку из сосисок будет проще простого, если у вас есть правильные рецепты … По вкусу это блюдо всегда получается наваристым, оно нравится не только взрослым, но и детям.

Многие любят солянку — суп из соленых огурцов с мясом или рыбой. Но не все знают, что этим словом еще называют второе блюдо, которое готовят из квашеной капусты. Итак, наш сегодняшний рецепт — именно такая солянка с сосисками в мультиварке.которую часто называют просто тушеной капустой с сосисками.

Кстати, вариаций этого блюда существует множество. Солянку можно приготовить не только с сосисками, но и с колбасой, нарезав ее кубиками (иначе приготовление совсем не изменится), с мясом или курицей. В него можно добавить рис и даже макароны. А если кислинка не очень нравится, то солянку с сосисками и свежей капустой можно приготовить в мультиварке.

Солянка с сосисками из квашеной капусты получается в мультиварке вкусной, кисловатой.Это полноценный второй, сочетающий основное блюдо и гарнир. Попробуйте, вы не будете разочарованы!

Рецепт солянки с сосисками в мультиварке.

Что нужно для приготовления солянки с сосисками в мультиварке:

• Сосиски 400-500 грамм
• одна луковица
• 500 г квашеной капусты
• 1-2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки растительного масла

Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке:

Сосиски нарезать кружочками и обжарить на растительном масле в режиме запекания 10 минут.

Добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать еще 10 минут.

Добавить томатную пасту и квашеную капусту, перемешать и варить еще 10 минут. Затем включаем режим тушения на один час и варим до сигнала.

После сигнала солянка с сосисками в мультиварке готова! Откройте крышку и положите на тарелки. Приятного аппетита!

Солянку в солянку я вообще не добавляла, поэтому блюдо получилось достаточно соленым.

Вой цедра.Солянку достаточно легко и быстро приготовить в мультиварке.

Нужно покупать ингредиенты

• Колбасы копченые — 2 штуки
• Колбаски детские — 200 грамм
• Молодой картофель, средний — 3 штуки
• Головка лука
• Огурцы маринованные — 8-10 шт. В зависимости от размера
• Оливки без косточек — 10 штук
• Лимон — 1 штука
• Оливковое масло — 1 столовая ложка
• Соль, приправа — по вкусу
• Томатная паста — 1 столовая ложка
• Вода — 2 литра

Пошаговое приготовление

• Колбаски чистим и нарезаем кубиками.
• Переливаем в мультиварку и готовим в режиме «жарка». Обычно достаточно 2 минут.
• Затем очистите лук. Режим для кубиков, размер должен быть таким же, как и для колбасы.
• Добавьте лук к сосискам. Готовим до подрумянивания.
• Добавьте ложку помидора. Все хорошо перемешать и тушить. Также можно использовать в режиме жарки.
• Картофель чистим. Также нарезаем кубиками.
• Добавьте в мультиварку и залейте все водой.
• Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «тушение» или «суп».
• Готовьте, пока картофель не станет мягким. Как правило, это полчаса.
• Залить огурцы кипятком. Нарежьте их небольшими кубиками или соломкой.
• Положите в мультиварку. Варить не более 10 минут.
• Перец и соль по вкусу.
• Солянка с сосисками в мультиварке готова.

Рецепт колбасной солянки в мультиварке — богатый рецепт второго блюда.Солянка готовится по самым разным рецептам, и один из них — это рецепт солянки из сосисок и капусты. Готовится такая солянка намного проще, чем суп солянка и из более простого списка продуктов. При этом он получается настолько вкусным, ароматным и сытным, что оторваться просто невозможно.

Список ингредиентов

• сосиски — 800 г
• кочанная капуста свежая — 1 кг
• морковь — 1 шт
• репчатый лук — 2 штуки
• помидоры — 1-2 штуки
• томатная паста — 1 ст.ложка
• чеснок — 2 зубчика
• отвар или вода — 1 стакан
• лавровый лист — 2 шт
• специи и сушеные травы- вкус
• сахар — по вкусу
• перец черный молотый- по вкусу
• соль по вкусу
• масло растительное- для жарки

Способ приготовления

Удалите с капусты верхние листья.Вымойте и мелко нарежьте. Морковь очистить, вымыть и натереть на средней терке. Лук очистить и промыть. Лук нарезать небольшими кубиками.

Сосиски очистить и нарезать ломтиками. В мультиварке разогрейте растительное масло. Выложить сосиски и обжарить на режиме «Жарка» -10 минут до румяной корочки. Добавьте к сосискам лук и морковь и обжаривайте около 2 минут.

В основу солянки положить капусту и перемешать. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. В солянку выложить кружочки помидоров, добавить томатную пасту, лавровый лист, специи, зелень, соль, сахар и перец.Влейте бульон и включите режим «Тушение» на 1,5 часа.

Готовить до сигнала готовности. Затем добавить измельченный чеснок, дать немного настояться, разложить по тарелкам и сразу же подавать.

Солянка с колбасой в мультиварке готова!

Солянка в мультиварке — одно из самых необычных и вкусных блюд … Оно не ограничивается постоянным списком ингредиентов. Вы можете выбирать любые продукты, а умная кухонная техника упростит процесс приготовления и сократит время.

Начинающие повара могут попробовать приготовить суп из солянки по классическому рецепту … В нем нет ничего лишнего, а за основу взят мясной бульон.

Список покупок:

• говядина — 0,5 кг;
• луковица одна луковица;
• три соленья;
• каперсы — 0,1 кг;
• томатный соус — 50 гр .;
• масло подсолнечное — 35 гр .;
• копчености — 0,3 кг;
• один лавровый лист;
• перец горошком — 3 шт .;
• горячая вода — 2 л;
• соль, специи, зелень — по вкусу;
• одна долька лимона.

Способ приготовления:

1. Мясо нужно вымыть и нарезать средними кубиками. Складываем их в чашу мультиварки, а сверху заливаем кипяченой водой.
2. Закройте крышку и нажмите кнопку «Тушить» в меню программы. Время — 2 часа.
3. После завершения работы мультиварки необходимо процедить мясной бульон.
4. Вареную говядину, копчености и соленые огурцы нарезать соломкой.
5. Каперсы нарезать кружочками.
6. Выложите мелко нарезанный лук в уже чистую миску.Ставим функцию «Выпечка». Время приготовления 40 минут.
7. Обжарьте ломтики лука 7 минут, затем добавьте к ним оставшиеся нарезанные овощи.
8. Ждем 5 минут, а после туда заливаем томатный соус.
9. Через 8 минут отправляем копчености вместе с мясом. Через 10 минут всыпать бульон, посолить и приправить, бросить кружок лимона.
10. Переходим в функцию «Тушение». Время 20 минут.
11. После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления, подождите несколько минут, после чего можно разлить суп по тарелкам.

Рецепт колбасы

Большую часть времени готовят на мясо. Если вы спешите, вместо говядины можно использовать обычные сосиски.

Компоненты рецепта:

• три сосиски;
• колбаса или ветчина копченая — 0,3 кг;
• две луковицы;
• один лимон;
• два маринованных огурца;
• одна морковь;
• томатный соус — 50 гр .;
• 2 литра воды;
• масло растительное — 40 мл;
• мука пшеничная — 50 гр.;
• специи и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сосиски нарезать кубиками. То же самое проделайте и с колбасой.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь нужно обрабатывать на средней терке, как и огурцы.
4. Наполните чашу мультиварки маслом, добавьте туда лук и морковь.
5. Установите в меню программы пункт «Жарить».
6. Через 6 минут засыпаем в общей золотистой массе огурцов.
7. Овощную массу нужно немного переместить на другой край, а на освободившемся месте обжарить муку.
8. Влить пол-литра воды и томатный соус. Смешайте все вместе и готовьте в программе «Пайка» в течение 5 минут.
9. В это время сосиски и сосиски можно жарить на сковороде.
10. Добавьте приготовленные ломтики к овощной массе в мультиварке.
11. Посыпать специями и солью, довести до кипения.
12. После того, как все будет готово, в тарелки можно класть дольки лимона для украшения.Солянка с сосисками в мультиварке готовится очень просто, а вкус немного кисловатый.

Капуста в мультиварке

Капуста — универсальный продукт … Солянка с таким ингредиентом может служить не только супом, но и гарниром к мясному блюду.

Вам понадобится:

• две морковки;
• одна средняя вилка для капусты;
• два лука;
• томатная паста — 60 гр .;
• специи, масло растительное и соль — по вкусу;
• вода — 0.3 л;
• один лавровый лист.

Пошаговое приготовление:

1. Обрабатываем овощи: капусту нашинковываем, морковь три натертые, лук нашинковываем.
2. В миску налить растительное масло и обжарить в нем лук.
3. Через 3 минуты опустить к ней капусту с морковью.
4. Добавьте пасту и влейте воду.
5. Ставим мультиварку на функцию «Тушение».
6. Не забудьте добавить соль и специи. Время приготовления — 40 минут.

Как приготовить сборную солянку грибную

Состав:

• грибы — 0.2 кг;
• капуста — 0,5 кг;
• лимонный сок;
• 20 оливок;
• одна морковь;
• два лука;
• четыре маринованных огурца;
• немного растительного масла;
• соль и специи по вкусу;
• томатная паста — 0,1 кг;
• зелень и лаврушка.

Вариант приготовления:

1. В первую очередь займемся овощами: нарезать капусту, натереть морковь, мелко нарезать лук. Грибы лучше всего отварить, а затем нарезать средними кубиками.
2. Залейте в мультиварку масло, включите программный режим «Тушение», дождитесь, пока масло нагреется.
3. Лук и морковь бросаем в миску, готовим на установленном режиме, пока кусочки лука не станут прозрачными.
4. После этого нужно выложить грибы, посыпать сверху перцем и солью. Время 10 минут.
5. По истечении срока годности можно добавить небольшие квадратики огурца и томатную пасту.
6. В приготовленную массу залейте необходимое количество воды и варите в режиме «Варка».Положите зелень и дольки оливок за 5 минут до окончания программы.

По-грузински

Необходимые компоненты:

• мясо говядины — 0,3 кг;
• три луковицы;
• один помидор;
• один болгарский перец любого цвета;
• кориандр — 10 гр .;
• один зубчик чеснока;
• пучок зелени;
• один соленый огурец;
• масло растительное и соль по вкусу;
• томатный соус — 30 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками размером 1 * 1 см. Выложите их в миску, а сверху залейте водой.
2. Ставим мультиварку на программу «Тушение». Время 20 минут.
3. После окончания программы вынуть отварные кусочки из зарослей и перелить бульон в отдельную посуду.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. К нему выкладываем огурцы и мясо. Сверху залить бульоном. Нажмите кнопку пожаротушения.Готовим остальные ингредиенты и за 5 минут до того, как кухонная техника подаст определенный сигнал, добавляем их в чашу мультиварки и варим еще 10 минут.

С куриным мясом

Если вы хотите насладиться мясным ароматом солянки, но при этом боитесь калорийности блюда, то вместо обычной говядины или свинины можно использовать куриное мясо.

Необходимые ингредиенты:

• отварное куриное филе- 0.8 кг;
• соленья — 0,4 кг;
• одна банка оливок;
• половина лимона;
• томатный соус — 100 гр .;
• две луковицы;
• одна морковь;
• масло, соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Обработайте все овощи так же, как описано выше.
2. Обжарьте лук и морковь.
3. По прошествии 5 минут переложите им огурцы.
4. Полить смесь огуречным огурцом.
5. Куриное филе нарезать кусочками и выложить в чашу мультиварки.
6. Добавьте воды на расстояние трех сантиметров до края посуды.
7. Добавьте в суп дольки лимона и дольки оливок.
8. Готовьте в программе «Суп» еще полчаса.

С добавлением картофеля

Если вы подумываете сделать солянку, но в последний момент заметили, что на кухне нет капусты, можно использовать картофель.

Перечень рецептурных ингредиентов:

• копчености — 0.3 кг;
• три сосиски;
• два клубня картофеля;
• грибы — 0,3 кг;
• три огурца;
• томатный соус — 40 гр .;
• отвар — 2 л;
• один лимон;
• полбанки каперсов.

Способ приготовления:

1. Мясные продукты нарезать средними кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать квадратиками.
3. В мультиварке немного разогрейте и обжарьте в ней полоски моркови и лук.
4. Добавьте к обжаренным овощам огурцы, грибы и картофель.
5. Их нужно готовить в режиме «Выпечка» около 20 минут.
6. По истечении времени налейте в миску бульон и макароны.
7. Затем добавьте копчености, каперсы и дольки лимона.
8. Варите все ингредиенты на медленном огне 30 минут.

Нюансы приготовления в мультиварке Redmond и Polaris

Чтобы приготовить по-настоящему Вкусный ужин в мультиварке, следует присмотреться к ее модели. У них есть некоторые отличия в программных режимах и функциях.Хотя в целом техника у обоих производителей одинаковая.

Чтобы жарить овощи в мультиварке Redmond, используйте функцию «Жарить», а в Polaris для этого лучше всего подходит программа «Выпечка». Обе модели имеют режим «Мультиповар». В этом случае кухонное оборудование само определяет, какая температура наиболее оптимальна для приготовления того или иного блюда.

Капустная солянка в мультиварке. Солянка с курицей в мультиварке

Рецепт солянки из свежей капусты в мультиварке отправлено в Блокнот Сергей.Вкусное второе блюдо из капусты и курицы готовится с добавлением оливок, лимона и томатной пасты. Читаем рецепт, готовим с удовольствием и не забываем голосовать за участников 😉

Наверное, не все знают, что есть два блюда под одним названием — солянка.

Солянка (изначально селянка) — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми специями.
В русской кухне есть еще одно блюдо — солянка, которую готовят из тушеной капусты с мясом, рыбой или грибами.

Здесь по второму варианту будем делать солянку из курицы и свежей капусты, это блюдо я готовлю в мультиварке Redmond.

• курица-олень — 6 штук (возможны любые другие части курицы),
• Белокочанная капуста — сколько поместится в чашу мультиварки (и это не шутка).
• Репчатый лук — 2 луковицы,
• Морковь — 1 штука,
• Томатная паста — 70 грамм,
• Лимон — 0.5 шт.,
• Оливки — 15-30 шт. (В зависимости от размера),
• Масло растительное — 2-3 ст. ложек,
• Чеснок — 4-5 зубчиков,
• Соль и специи по вкусу
• Вода — 1 мультистакан.

Как приготовить солянку из капусты с курицей в мультиварке

Добавьте курицу и отложите на некоторое время.
Налейте масло в чашу мультиварки. Натереть морковь и нарезать лук в миску. Режим выпечки 15 минут при открытой крышке, время от времени помешивая.
Положить куриные голени в чашу мультиварки и еще 15 минут в режиме «Выпечка» при открытой крыше несколько раз перевернуть голени, чтобы они прожарились равномерно.
Закрываем крышку мультиварки и готовим курицу с овощами в режиме «Тушение» 30 минут.
В это время капусту нашинковываем, добавляем соль и вымешиваем руками так же, как при солении капусты.
При этом объем капусты уменьшается, а сама становится лучше для последующей варки.

Нарезаем оливки на солянку, как на моем фото.

С половины лимона срезать цедру и нарезать лимон тонкими ломтиками.
По окончании 30-минутного режима тушения капуста добавляется в чашу мультиварки под самый верх чаши (то, что я сказал в ингредиентах: сколько поместится!) Солим, добавляем нарезанные оливки и лимон, засыпаем помидор пасту развести в стакане кипятка, закрыть

крышкой и в режиме «Тушить» на 90 минут.Через 30-40 минут откройте крышку и аккуратно перемешайте содержимое миски. Закрываем крышку мультиварки и отдыхаем до конца режима приготовления солянки из свежей капусты с курицей.

Подавать солянку капустную с курицей по рецепту для мультиварки с зеленью.

Приятного аппетита, Блокнот Анюты и ее друзей!

Шаг 1: подготовить лук.

Шаг 2: приготовьте свинину.

Шаг 3: приготовьте сосиски.

Шаг 4: подготовить картофель.

Шаг 5: приготовить солянку с квашеной капустой в мультиварке.

Шаг 6: подавать солянку с квашеной капустой в мультиварке.

Чтобы приготовить солянку, необязательно заранее обжаривать все мясные ингредиенты и лук.Для этого просто выложите на дно сковороды мультиварки свинину, сосиски и лук. Сверху полейте водой предварительно смешанный картофель, квашеную капусту, специи и томатную пасту. Устанавливаем режим «малое количество» и готовим блюдо 55 минут. После сигнала открываем крышку электроприбора и перемешиваем солянку деревянной лопаткой.

Помимо черного молотого перца в блюдо можно добавить другие специи на свой вкус.

Вместо томатной пасты в солянку можно добавить домашние консервированные помидоры.

Солянка в мультиварке — одно из самых необычных и вкусных блюд. Это не ограничивается постоянным списком ингредиентов. Вы можете выбрать любой вид еды, а умная кухонная техника упростит процесс приготовления и сократит время.

Начинающие повара могут попробовать приготовить суп из солянки по классическому рецепту. В нем нет ничего лишнего, а за основу берется мясной бульон.

Список покупок:

• говядина — 0,5 кг;
• луковица одна луковица;
• три соленья;
• каперсы — 0.1 кг;
• томатный соус — 50 гр .;
• масло подсолнечное — 35 гр .;
• копчености — 0,3 кг;
• один лавровый лист;
• перец горошком — 3 шт .;
• горячая вода — 2 л;
• соль, специи, зелень — по вкусу;
• одна долька лимона.

Способ приготовления:

1. Мясо нужно вымыть и нарезать средними кубиками. Складываем их в чашу мультиварки, а сверху заливаем кипяченой водой.
2. Закройте крышку и нажмите кнопку «Тушить» в меню программы.Время — 2 часа.
3. После завершения работы мультиварки необходимо процедить мясной бульон.
4. Вареную говядину, копчености и соленые огурцы нарезать соломкой.
5. Каперсы нарезать кружочками.
6. Выложите мелко нарезанный лук в уже чистую миску. Ставим функцию «Выпечка». Время приготовления 40 минут.
7. Обжарьте ломтики лука 7 минут, затем добавьте к ним оставшиеся нарезанные овощи.
8. Ждем 5 минут, а после туда заливаем томатный соус.
9. Через 8 минут отправляем копчености вместе с мясом. Через 10 минут всыпать бульон, посолить и приправить, бросить кружок лимона.
10. Переходим в функцию «Тушение». Время 20 минут.
11. После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления, подождите несколько минут, после чего можно разлить суп по тарелкам.

Рецепт колбасы

Большую часть времени готовят на мясо. Если вы спешите, вместо говядины можно использовать обычные сосиски.

Компоненты рецепта:

• три сосиски;
• колбаса или ветчина копченая — 0,3 кг;
• две луковицы;
• один лимон;
• два маринованных огурца;
• одна морковь;
• томатный соус — 50 гр .;
• 2 литра воды;
• масло растительное — 40 мл;
• мука пшеничная — 50 гр .;
• специи и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сосиски нарезать кубиками.То же самое проделайте и с колбасой.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь нужно обрабатывать на средней терке, как и огурцы.
4. Наполните чашу мультиварки маслом, добавьте туда лук и морковь.
5. Установите в меню программы пункт «Жарить».
6. Через 6 минут засыпаем в общей золотистой массе огурцов.
7. Овощную массу нужно немного переместить на другой край, а на освободившемся месте обжарить муку.
8. Влить пол-литра воды и томатный соус.Смешайте все вместе и готовьте в программе «Пайка» в течение 5 минут.
9. В это время сосиски и сосиски можно жарить на сковороде.
10. Добавьте приготовленные ломтики к овощной массе в мультиварке.
11. Посыпать специями и солью, довести до кипения.
12. После того, как все будет готово, в тарелки можно класть дольки лимона для украшения. Солянка с сосисками в мультиварке готовится очень просто, а вкус немного кисловатый.

Капуста в мультиварке

Капуста — универсальный продукт.Солянку с таким ингредиентом можно подавать не только как суп, но и как гарнир к мясному блюду.

Вам понадобится:

• две морковки;
• одна средняя вилка для капусты;
• два лука;
• томатная паста — 60 гр .;
• специи, масло растительное и соль — по вкусу;
• вода — 0,3 л;
• один лавровый лист.

Пошаговое приготовление:

1. Обрабатываем овощи: капусту нашинковываем, морковь три натертые, лук нашинковываем.
2. В миску налить растительное масло и обжарить в нем лук.
3. Через 3 минуты опустить к ней капусту с морковью.
4. Добавьте пасту и влейте воду.
5. Ставим мультиварку на функцию «Тушение».
6. Не забудьте добавить соль и специи. Время приготовления — 40 минут.

Как приготовить сборную солянку с грибами

Состав:

• грибы — 0,2 кг;
• капуста — 0,5 кг;
• лимонный сок;
• 20 оливок;
• одна морковь;
• два лука;
• четыре маринованных огурца;
• немного растительного масла;
• соль и специи по вкусу;
• томатная паста — 0.1 кг;
• зелень и лаврушка.

Вариант приготовления:

1. В первую очередь займемся овощами: нарезать капусту, натереть морковь, мелко нарезать лук. Грибы лучше всего отварить, а затем нарезать средними кубиками.
2. Залейте в мультиварку масло, включите программный режим «Тушение», дождитесь, пока масло нагреется.
3. Лук и морковь бросаем в миску, готовим на установленном режиме, пока кусочки лука не станут прозрачными.
4. После этого нужно выложить грибы, посыпать сверху перцем и солью.Время 10 минут.
5. По истечении срока годности можно добавить небольшие квадратики огурца и томатную пасту.
6. Подготовленную массу залить необходимым количеством воды и варить в режиме «Варка». Положите зелень и дольки оливок за 5 минут до окончания программы.

По-грузински

Необходимые компоненты:

• мясо говядины — 0,3 кг;
• три луковицы;
• один помидор;
• один болгарский перец любого цвета;
• кориандр — 10 гр.;
• один зубчик чеснока;
• пучок зелени;
• один соленый огурец;
• масло растительное и соль по вкусу;
• томатный соус — 30 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками размером 1 * 1 см. Выложите их в миску, а сверху залейте водой.
2. Ставим мультиварку на программу «Тушение». Время 20 минут.
3. После окончания программы вынуть отварные кусочки из зарослей и перелить бульон в отдельную посуду.
4. Обжарить лук до золотистого цвета.
5. К нему выкладываем огурцы и мясо. Сверху залить бульоном. Нажмите кнопку пожаротушения. Готовим остальные ингредиенты и за 5 минут до того, как кухонная техника подаст определенный сигнал, добавляем их в чашу мультиварки и варим еще 10 минут.

С куриным мясом

Если вы хотите насладиться мясным ароматом солянки, но при этом боитесь калорийности блюда, вместо привычной говядины или свинины можно использовать куриное мясо.

Необходимые ингредиенты:

• куриное филе отварное — 0,8 кг;
• соленья — 0,4 кг;
• одна банка оливок;
• половина лимона;
• томатный соус — 100 гр .;
• две луковицы;
• одна морковь;
• масло, соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления:

1. Обработайте все овощи так же, как описано выше.
2. Обжарьте лук и морковь.
3. По прошествии 5 минут переложите им огурцы.
4. Полить смесь огуречным огурцом.
5. Куриное филе нарезать кусочками и выложить в чашу мультиварки.
6. Добавьте воды на расстояние трех сантиметров до края посуды.
7. Добавьте в суп дольки лимона и дольки оливок.
8. Готовить в программе «Суп» еще полчаса.

С добавлением картофеля

Если вы подумываете сделать солянку, но в последний момент заметили, что на кухне нет капусты, можно использовать картофель.

Перечень рецептурных ингредиентов:

• копчености — 0,3 кг;
• три сосиски;
• два клубня картофеля;
• грибы — 0,3 кг;
• три огурца;
• томатный соус — 40 гр .;
• отвар — 2 л;
• один лимон;
• полбанки каперсов.

Способ приготовления:

1. Мясные продукты нарезать средними кусочками.
2. Картофель очистить и нарезать квадратиками.
3. В мультиварке немного разогрейте и обжарьте в ней полоски моркови и лук.
4. Добавьте к обжаренным овощам огурцы, грибы и картофель.
5. Их нужно готовить в режиме «Выпечка» около 20 минут.
6. По истечении времени налейте в миску бульон и макароны.
7. Затем добавьте копчености, каперсы и дольки лимона.
8. Варите все ингредиенты на медленном огне 30 минут.

Нюансы приготовления в мультиварке Redmond и Polaris

Чтобы приготовить по-настоящему вкусный обед в мультиварке, стоит присмотреться к ее модели.У них есть некоторые отличия в программных режимах и функциях. Хотя в целом техника у обоих производителей одинаковая.

Чтобы жарить овощи в мультиварке Redmond, используйте функцию «Жарить», а в Polaris для этого лучше всего подходит программа «Выпечка». Обе модели имеют режим «Мультиповар». В этом случае кухонное оборудование само определяет, какая температура наиболее оптимальна для приготовления того или иного блюда.

Время: 60 мин.

Порций: 4-6

Сложность: 2 из 5

Рецепт солянки из капусты простой и совсем не замысловатый, вкусной и сочной получается только при правильном приготовлении.

Весь секрет вкусного овощного блюда в том, что его тушат на медленном огне, именно так готовили солянку в Древней Руси.

Но в век технического прогресса сложно представить современную кухню без бытовой техники, помогающей сократить время приготовления.

Солянка — диетическое блюдо, потому что основным его компонентом является капуста, в которой минимум калорий и максимум пользы.

Кроме того, этот овощ благотворно влияет на работу всех органов желудочно-кишечного тракта, регулярное его употребление поможет предотвратить развитие весеннего авитаминоза, а также поддержит общий тонус организма.

Рецепт солянки из капусты станет находкой для тех, кто соблюдает диету или постится. С добавлением специй и зелени овощи наполняются новым вкусом и ароматом, простая тушеная капуста превращается в нечто особенное и неповторимое.

Классический рецепт можно изменить по своему усмотрению, создав свой фирменный вариант овощного блюда. Благодаря приведенным ниже советам у вас получится отличная солянка из капусты в мультиварке.

Вкус солянки также зависит от используемого бульона.Классический рецепт может включать в себя рыбный, мясной или грибной бульон с добавлением огуречного огурца. Также стоит учесть соотношение бульона и рассола — 1: 1.

Капустная солянка в мультиварке получится вкуснее, если использовать больше разнообразных ингредиентов.

Рецепт солянки может содержать не только свежую, но и квашеную капусту. Избавьтесь от излишков рассола и кислоты непосредственно перед приготовлением.

Для этого маринованный овощ помещают в кипящую воду на 3-4 минуты, откидывают на дуршлаг и после остывания отжимают.

Солянку можно подавать на стол как самостоятельное блюдо, с черным «бородинским» хлебом чувствуется весь ассортимент тушеной с овощами капусты.

Сейчас мы расскажем, как приготовить замечательное диетическое блюдо для всей семьи. Все будут в восторге от такой вкусной и при этом очень нежной тушеной капусты.

Состав:

Как приготовить

Шаг 1

Для начала нужно подготовить все ингредиенты, необходимые для солянки.Кабачки можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде. Если вы используете замороженные фрукты (кубиками), их не нужно предварительно размораживать.

Очистите овощи, хорошо промойте их, а затем вытрите бумажным полотенцем.

Шаг 2

Шаг 3

Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь нашинкуйте на мелкой терке. Не режьте лук кубиками; во время тушения полукольца размягчатся, они отлично сочетаются с другими компонентами.

Шаг 4

В посуду налить подсолнечное масло, разогреть на режиме «Жарка». Разложите нашинкованную капусту и остальные нарезанные овощи. Добавьте необходимое количество томатной пасты, соли и перца и 100 мл воды.

Если вместо томатной пасты используется сок, то заливать водой не стоит. Тщательно перемешайте содержимое миски, установите программу «Суп» или «Каша» на 45 минут.

Шаг 5

Добавьте мелко нарезанный укроп за несколько минут до окончания программы.Также можно использовать замороженный укроп или петрушку.

Посмотреть другой вариант этого блюда:

Получается сочная и очень вкусная солянка из капусты с мясом в мультиварке. Если вы решили его приготовить, в этом вам поможет пошаговый рецепт с фото. Солянка получается потрясающе. Возможно, это связано с тем, что в мультиварке поддерживается правильный тепловой режим.
Для приготовления блюда рекомендую использовать мясо, которое больше всего соответствует вашему вкусу.Например, в моей большой семье куриное филе — самое популярное. Мне нравится, что он всегда нежный и очень мягкий. Однако, если вы тушите солянку со свининой, необходимо увеличить время приготовления. Таким образом, свинина тоже будет нежной и вкусной.
Необходимые компоненты:
— 1 большое филе,
— 1 луковица,
— 1 морковь (лучше крупный овощ),
— соль,
— перец молотый,
— томатная паста 0,5 ст. ¼ часть белокочанной капусты,
— 2 столовые ложки растительного масла,
— укроп или зеленый лук.

Рецепт с фото пошагово:

Нарезать мясо и обжарить его в мультиварке на подходящей настройке, для меня это режим «Жарка».
Лук нашинковать, морковь натереть на терке. Выложите овощи вместе с мясом.

Порубить капусту, выложить поверх овощей. Все хорошо посолить и поперчить.
Добавьте томатную пасту.

Если вас беспокоит, что ваша солянка выйдет немного подсохшей, то влейте полстакана простой воды.
Установить на дисплее программу «Тушение». Время приготовления — 1 час.
По истечении указанного времени мультиварка издаст звуковой сигнал. Зеленый лук или укроп нашинковать, добавить солянку и присыпать зеленью.

А еще очень вкусно получается

Тушеная капуста с курицей, или ваша любимая солянка. Калорийность Солянка с курицей

Солянка с курицей богата витаминами и минералами, такими как: витамин А — 24%, бета-каротин — 23,1%, витамин В6 — 14.6%, витамин C — 12,8%, витамин K — 43,1%, витамин PP — 22%, калий — 14,8%, магний — 11,1%, хлор — 12,5%, кобальт — 73,1%, молибден — 14,5%, хром — 16,2%.

• Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
• B-каротин — это провитамин А, обладающий антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентно 1 мкг витамина А.
• Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращении аминокислот, в метаболизме. триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови.Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлым и кровоточащим деснам, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свертывание крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточный прием витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
• Калий — основной внутриклеточный ион, который принимает участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом обмене, синтезе белков, нуклеиновых кислот, оказывает стабилизирующее действие на мембраны, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия.Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышенному риску развития гипертонии, болезней сердца.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина.Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Домашняя куриная солянка: фото рецепт и приготовление

Домашняя куриная солянка имеет ряд преимуществ по сравнению с фирменной солянкой от лучших поваров самых известных ресторанов.

Отец утверждал, что лучшую солянку готовили в ресторане «Кавказский», который когда-то располагался в начале Невского проспекта, рядом и сбоку от Казанского собора, в Санкт-Петербурге.В Петербурге, в те годы — в Ленинграде. После нескольких дегустаций моей солянки, простой в приготовлении и доступной в широком ассортименте, он готов изменить свое мнение. Надеюсь, что мой проверенный рецепт домашней солянки вам понравится =)

Моя Солянка может быть приготовлена ​​в двух вариантах: для взрослых — с заправкой для жарки с томатной пастой и для детский — без томатной пасты гриль, только лук + болгарский перец + морковь.Куриный бульон придает солянке диетические ощущения. Солянка — горячее первое блюдо для детей и взрослых.

Для приготовления Солянка домашняя куриная Требуются следующие продукты (ингредиенты):

1. Курица — 2-3 шт. филе или 1 грудка (* белая курица с косточкой или без)
2. Сосиски — 3-4 шт.
3. Копченая колбаса — 15-17 тонких ломтиков
4. Ветчина — 2-4 тонких ломтика
5. Картофель — 3-4 штуки
6. Грибы шампиньоны — свежие — 10 шт. Или 1 банка (200-300 г)
7. Оливки или без косточек оливки — 15-20 шт.
8. Лук репчатый — 1 шт. и зеленый лук 2-3 стрелы
9. Болгарский перец — 1 шт.
10. Морковь — 1 шт.
11. Лимон или лайм — 3-4 кружочка
12. Маринованные огурцы — 2 средних или 6-8 корнишонов (маленькие огурцы)
13. Свежий чеснок — 2-3 зубчика
14. Томатная паста — 1 столовая ложка
15. Соль, перец — по вкусу
16. Приправа для супа-фрай — необязательно, но желательно!

Залить куриное филе или грудку чистой холодной водой, добавить половину очищенной моркови и веточку укропа.Варить на среднем огне, периодически снимая пену. Время приготовления курицы — 15-30 минут до готовности. Подробнее: Солянка с капустой. Как приготовить.

Добавить нарезанные шампиньоны, через 5 минут добавить нарезанный кубиками картофель.

Добавить тонко нарезанные колбаски, тонкие полоски ветчины и колбасы.

Вынуть приготовленную курицу и разобрать на мелкие кусочки, добавить в суп.

* Для солянки (3 л) достаточно 1-2 кусочков филе или половинки грудки, оставшуюся часть вареной курицы оставить на салате «Цезарь » или для приготовления блюд F julien … Обещаю рецепты в ближайшее время.

Огурцы и часть оливок нарезать дольками, половину оливок оставить целиком. Добавьте солянку.

Приготовить жарку: лук + морковь + болгарский перец. Обжарить на подсолнечном масле без запаха.

Добавьте томатную пасту (не более 1 столовой ложки без верха) — если блюдо для взрослых или для детей старшего возраста.

После того, как картофель будет готов, добавить в солянку приготовленную заправку для жарки.

* Можно улучшить вкус перед добавлением соли и перца,

добавьте чайную ложку Magga Soup Fry.

Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте 2-3 ломтика лимона.

Порежьте половину зубчика чеснока и добавьте в форму.

Общее время приготовления куриной солянки 45-60 минут.

Ароматная и очень красивая на вид солянка нужно настаивать при полуоткрытой крышке не менее часа (все зависит от аппетита вашего дома и гостей!). Вылить солянку в порционную тарелку, добавить укроп + зеленый лук, по желанию сметану, посыпать мелко нарезанным чесноком.Приятного аппетита!

Сытные горячие супы согреют в прохладную погоду. Популярный зимний суп — солянку можно приготовить из разных мясных и колбасных изделий. Это рецепт солянки с курицей и колбасой, остальные ингредиенты классические — картофель, морковь, лук, маринованные огурцы, лимон и оливки без косточек. На солянку можно собрать оставшиеся кусочки разных сосисок и хранить их в морозилке, кроме колбасы можно использовать куриный рулет. Подробнее: Солянка на зиму — рецепт приготовления.

В кастрюле на четыре литра налейте два литра воды на куриную ножку. Варить курицу 45-50 минут. Готовую куриную ножку выловить из бульона, снять кожицу, отделить мясо от костей и разделить на небольшие кусочки. Бросьте курицу обратно в бульон.

Подготовьте овощи к тому моменту, когда мясо будет готово. Картофель, лук и морковь очистить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.

Картофель нарезать небольшими кусочками.Колбасу нарезать тонкими ломтиками.

Одновременно бросьте в бульон картофель и колбасу.

Приготовьте жареный суп. Нагрейте на сковороде немного растительного масла, обжарьте вместе лук и морковь, затем добавьте мелко нарезанные соленые огурцы и тушите, периодически помешивая, пару минут.

Перелейте жарку в бульон.

Добавьте в суп ложку томатной пасты и варите, пока картофель не станет мягким.

За пару минут до выключения огня добавить в солянку измельченные оливки и выжать сок из дольки лимона.Приправить суп солью и перцем по вкусу.

Подавая солянку в суп, добавьте по желанию дольку лимона, сметану и зелень.

supchikdoma.ru

RECEPT-SUPA.RU

Солянка микс с курицей

Солянка с курицей ничем не уступает мясной, хотя, конечно, курица создает немного другой вкус. Конечно, как и в случае с мясной и рыбной сборной солянкой, чем больше разных видов курятины — вареной, жареной, копченой — тем лучше.Однако если ограничиться только вареной и жареной курицей, результат будет не менее замечательным. Единственное, что в данном случае — это куриные кусочки, предназначенные для жарки, лучше замариновать с большим количеством различных специй. Именно такой вариант и дан в данном рецепте.

• Автор рецепта: К. Крынь
• После приготовления вы получите 4 порции
• Время приготовления (без маринования курицы): 1,5-2 часа

Состав

• Цыпленок — 1 тушка
• Лук репчатый — 2 шт.(средний размер)
• Огурцы маринованные — 2-4 шт. (в зависимости от размера)
• Оливки — 100 г.
• Томатный соус или кетчуп — 1-2 столовые ложки
• Рассол из оливок — 1-2 столовые ложки
• Огурцы маринованный — 1-2 столовые ложки
• Зелень (петрушка и (или) укроп) — по 8-10 веточек
• Черный перец горошком — 5-6 горошин
• Лавровый лист — 2 шт.
• Специи для маринования курицы (любые) — по вкусу
• Соль по вкусу
• Мука (для жарки) — 1 столовая ложка без верха
• Растительное масло (для жарки)
• Сметана (для заправки готового блюда)
• Лимон (для добавления в готовое блюдо)

Пошаговый рецепт

Замариновать курицу. Отделите филе грудки и нарежьте небольшими кусочками. Посолить, добавить специи, хорошо перемешать и поставить в холодильник мариноваться на несколько часов.

Отварить куриный бульон. Остальную тушку разрезать на несколько частей, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, сняв пену, положить в кипящий бульон лавровый лист и черный перец, снова довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовьте, пока мясо не отделится от кости. Незадолго до того, как соль будет готова. Готовую курицу и сковороды достать и поставить остывать.Бульон процедить.

Пока бульон варится, обжарьте маринованное филе грудки. Налейте растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна в сухую холодную сковороду и нагрейте на сильном огне. Кусочки замаринованной грудки выложить в кипящее масло и обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, до румяной корочки. Выложить обжаренное филе на тарелку, дать стечь маслу.

Приготовьте жаркое с луком, солеными огурцами и томатным соусом. Лук и огурцы нарезать. Добавьте немного масла в сковороду, на которой жарилось филе грудки, и нагрейте на среднем огне.Влейте лук в разогретое масло, жарьте, постоянно помешивая, до полупрозрачности. К луку залить маринованные огурцы, немного тушить, добавить томатный соус или томатную пасту, перемешать, всыпать муку, хорошо перемешать и снять жарку с огня.

Вареную курицу нарезать. Вареную курицу отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

Сварить бульон. Верните процеженный куриный бульон на плиту, добавьте немного рассола для огурцов и оливок и доведите до кипения.

Добавьте жаркое, курицу и оливки. В кипящий бульон положить зажарку, кусочки отварной и обжаренной курицы и маслины, перемешать, довести до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой.

Добавить в солянку зелень и посолить. Вылить зелень в кастрюлю, перемешать, посолить, посолить, при необходимости еще раз перемешать, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой, дать покипеть 1-2 минуты и снять сковороду с огня.

Солянка куриная готова! Подача, добавить в каждую тарелку по дольке лимона и заправить сметаной.

рецепт-supa.ru

Солянка с курицей

Состав

Куриную грудку промываем и снимаем кожицу. Филе нарезать небольшими кусочками. Отправляем курицу жариться в казане или кастрюле с толстым дном.

Состав

Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.

Состав

Нарезать капусту тонкими полосками. Количество капусты зависит от вас (у меня есть 3 вилки), но учтите, что при приготовлении капуста сильно переваривается.

Ингредиенты

Отправляем капусту к жареному цыпленку. Перед тем, как бросить ее в казан, можно немного помять капусту руками. В казан сразу не поместится вся капуста. Так что придется немного подождать и сообщить об оставшемся ингредиенте. Примерно через 15 минут можно добавить лук.

По мере того, как капуста станет мягкой, а это будет через час, можно добавить специи. Соль, черный перец и лавровый лист. Одновременно добавьте томатную пасту.

Ингредиенты

Хорошо перемешайте и оставьте тушиться еще на 10 минут. За это время капуста насыщается ароматом лаврушки и вкусом соли и перца.

Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем с хлебом. Приятного аппетита!

zavtraka.net

Фото вкусных блюд

Фото праздничных столов

1 (часы), 40 (минуты)

Зимой пора готовить солянку, потому что зимой открываем огурцы, собранные для зима.О! Это вкусно: солянка из птицы. Муж просит еще, я ему обязательно приготовлю! В тарелки отдельно добавляем лимон и сметану.

1. Отварить мясо в воде в течение часа, чтобы получился вкусный насыщенный бульон. Добавить в бульон лавровый лист, перец горошком.

Все фото рецептов

Сварить бульон. Мясо вынуть, кости, выбросить, мясо нарезать небольшими порциями

Маринованные огурцы нарезать, залить бульоном после картошки

Лук нашинковать и обжарить на масле (с добавлением оливковое масло)

Если масло растопить в оливковом масле, оно не горит, не подрумянивается

Налейте оливковое масло в горячую сковороду, положите в масло кусочек сливочного масла (чтобы оно не пригорело. , но растопить)

Порезать оливки.В солянку они уйдут через 10-15 минут после картошки.

Нарезаем картошку и бросаем в бульон

Нарезаем мясо на кусочки, закидываем обратно в солянку и готовим с картошкой

Если добавить такой соус, а не простой томатная паста, солянка получится намного вкуснее

Добавьте к луку томатную пасту (а лучше пикантный вкусный грузинский соус), перемешайте на сковороде.

Добавить укроп, нарезать и варить 3-4 минуты

Рецепт куриной солянки с 12 пошаговыми фотографиями

Здравствуйте, друзья!

Люблю готовить тушеную капусту с курицей , когда хочется чего-то легкого, вкусного, капустного к горячему обеду.

В нашей семье это блюдо всегда называлось солянка , готовили его с курицей и свининой, и так уж получилось, что добавляли тушенку, и это тоже было вкусно.

Теперь, когда я «подружился» со специями, вкус моей любимой солянки стал еще богаче и насыщеннее.

Ингредиенты для тушеной курицы:

— капуста белокочанная свежая около 1 кг (или чуть больше),

— куриное филе 2-3 штуки,

— 1 крупная морковь,

— 1 средняя луковица,

— масло растительное рафинированное для жарки,

— томатная паста 2 столовые ложки с горкой,

— соль 1 чайная ложка без верха,

— перец черный молотый 1/3 чайной ложки,

— перец красный молотый 1 щепотка,

— базилик сушеный 1 чайная ложка,

— майоран сушеный 1 чайная ложка,

-1 щепотка кардамона,

— 1 щепотка мускатного ореха.

Приготовление тушеной капусты с курицей:

Если не хотите использовать специи, все равно вкусно. Но, честно говоря, правильно подобранные пряности — это как улыбка на человеке — без них неплохо, а с ними намного красивее. Есть даже блюда, вся прелесть которых основана именно на использовании, например, специй и приправ.

Кстати, если вы до сих пор не знаете секретов использования специй и пряностей, а потому не пользуетесь ими, то у меня для вас

новостей.

Сейчас я работаю над мини-книгой о том, как правильно использовать популярные специи и специи. Те, что продаются в недорогих пакетиках, которые можно купить в обычном магазине.

С какими товарами они сочетаются, когда добавлять, в каком количестве? И наоборот: вот мы готовим курицу например — какие специи и специи для нее подходят?

Расскажу про самые частые ОШИБКИ, которые совершают хозяйки, и тем самым портят вкус блюд. Например, вы когда-нибудь ели еду с ужасным сильным чесночным спиртом? Но просто чеснок был добавлен не в то время!

Ой, как много я хочу тебе сказать… А пока для иллюстрации — моя «сокровищница» с травами, приправами, помощниками

Но вернемся к нашей тушеной капусте с курицей … Капусту мелко нашинковать, затем разрезать так, чтобы кусочки были удобного размера, чтобы их можно было «цеплять» вилкой.

Складываем в кастрюлю. Для тушения лучше выбирать блюда достаточно широкие, я готовлю в кастрюле.

Залейте капусту водой (не более полстакана). Это нужно для того, чтобы капусте было в чем тушиться, пока она не дала сок.Ставим на сильный огонь, доводим до кипения (смотрим на дно, там вода), затем убавляем огонь и тушим 15 минут, надо будет несколько раз помешать.

Во-первых, капусту тушат отдельно, потому что дольше всех готовятся какие-либо продукты из этого блюда. За эти 15 минут тушения капуста размягчается и сжимается, оставляя место для других ингредиентов. Особенно это актуально, если у вас не очень большая кастрюля и свежая капуста занимает весь объем, как у меня.

А пока приготовим курицу. Моем филе и нарезаем небольшими кусочками. Можно добавить его в сыром виде в капусту, и тогда курица передаст большую часть своего аромата капусте (как это бывает при приготовлении бульонов).

Или можно сначала обжарить кусочки курицы в небольшом количестве сильно разогретого растительного масла. Как только мясо покроется корочкой, добавляем его к капусте. В этом случае курица останется более сочной.

Пробовал и так, и так, оба варианта по-своему хороши.

Тушить капусту с курицей еще 10 минут.

Опять же, не теряем этих минут, приготовим заправку из овощей. Очистить и нарезать лук и морковь. Традиционно можно орудовать ножом, и для этого я использую специальную мельницу — очень быстро и не рвет лук.

Пассировать лук и морковь: разогреть сковороду с растительным маслом, выложить овощи и обжарить около 10 минут, помешивая, пока лук не станет прозрачным, а морковь не станет мягкой.

Сейчас собираем нашу солянку, ну то есть тушеную капусту с курицей. Добавьте в кастрюлю обжаренную морковь и лук, 2 столовые ложки томатной пасты, чайную ложку соли, базилик и майоран, треть чайной ложки черного перца, щепотку кардамона, мускатный орех и красный перец.

Все перемешать и тушить еще 15 минут. В конце приготовления попробуйте блюдо, возможно, вам понадобится добавить соль, или вам может показаться, что просит щепотку сахара.

Вот и все, тушеная капуста с курицей готова, приятного аппетита и балуйте себя с удовольствием!

П.С. На десерт посмотрите забавное видео: как маленькие дети реагируют, когда пробуют лимон

Солянка — русское блюдо, которое готовили на мясных, грибных или рыбных бульонах. Также в него добавляли соленые огурцы, капусту, укроп, перец. И они назвали его «сельским жителем». В наши дни этот суп готовят из копченостей с добавлением оливок и лимона.

Солянка — первое блюдо, которое обычно едят хотя бы раз в день. Но, конечно, не все это правило соблюдается. Потому что либо они просто не очень любят супы, либо просто не успевают их варить. Поэтому обходятся простыми закусками или основными блюдами. Но есть так много разных супов, которые хочется есть снова и снова. Сегодня мы поговорим об одном из них.

Суп Солянка — это не обычный суп. Это довольно красочное блюдо, которое любят подавать в столовых, кафе или ресторанах.Поскольку он очень быстро разбирается и не застаивается. Люди любят вкусное и оригинальное, потому что не хотят готовить это дома или просто думают, что это сложно. Именно поэтому мы подготовили несколько рецептов солянки, которую стоит попробовать приготовить.

Секрет приготовления солянки с копченой курицей и колбасой:

Копчености всегда считались вкусными и быстрыми, потому что они почти всегда хранятся в холодильнике. Можно использовать любые копчености, но мы будем использовать курицу и колбасу.

Состав:

• Куриное филе или куриное филе — 500 гр .;
• Куриная грудка копченая — 300 гр .;
• Колбаса копченая — 200 гр .;
• Оливки — 100 гр .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Лимон — 1 шт .;
• Огурец маринованный — 2 шт .;
• Томатная паста — 200 гр .;
• Картофель — 2 шт .;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1.Отварить курицу. Когда закипит, нужно будет снять пену и варить 40 минут.

2. Пока курица готовится, нужно подготовить остальные ингредиенты. Копченую куриную грудку, колбасу, картофель и огурцы нарезать кубиками.

3. Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавьте томатную пасту и тушите еще 2 минуты.

4. Когда курица сварится, ее нужно вынуть и немного остудить.Затем отделите мякоть от семян и тоже нарежьте кубиками.

5. Снова доведите куриный бульон до кипения и добавьте все наши ингредиенты. Приправить перцем и солью по вкусу. Перемешать и варить около 15 минут.

С солью нужно быть осторожным, так как многие продукты соленые.

Подавать с лимоном и сметаной на тарелке.

Приготовление супа-солянки с курицей и грибами:

Этот суп уникален тем, что он также содержит грибы.В результате получается очень интересный вкус благодаря грибам. Но здесь нужно учитывать то, что не все любят грибы.

Состав:

• Куриное филе — 500 гр .;
• Грибы — 300 гр .;
• Картофель — 3 шт .;
• Морковь — 1 шт .;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Огурец маринованный — 2 шт .;
• Оливки — 150 гр .;
• Томатная паста — 100 гр .;
• Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе поставить на огонь. Не забудьте удалить пену, когда она закипит. Через 30 минут добавьте грибы и варите вместе еще 30 минут.

2. Пока готовится филе, мы подготовим все необходимое для дальнейшего приготовления супа. Очистите и нарежьте морковь, картофель и лук. Сначала обжарить лук, затем добавить к нему морковь — обжарить до полуготовности.

3. Нарезать огурцы половинками и полить ими овощи, которые тушатся.Затем добавить томатную пасту, немного обжарить с ней и залить все стаканом огуречного огурца. Накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 15 минут.

4. Картофель вылить в кастрюлю с курицей и грибами. Варить 5 минут.

5. Переложите тушеные овощи в кастрюлю. Добавить соль и перец по вкусу. Варить 10 минут. Оливки можно нарезать или целиком, переложить в кастрюлю и потушить. Накрыть крышкой и дать настояться 30 минут. При подаче на тарелку добавить измельченную зелень и сметану по вкусу.

Солянка в мультиварке с курицей и картошкой

Курица — продукт простой в приготовлении, но что, если приготовить ее в мультиварке? Проще простого. По этому рецепту, конечно, можно готовить не только в мультиварке, но теперь речь пойдет именно о ней.

Состав:

• Куриное филе или куриное филе — 500 гр .;
• Колбаса копченая — 300 гр .;
• Картофель — 4 шт .;
• Морковь — 1 шт.;
• Репчатый лук — 1 шт .;
• Оливки без косточек — 150 гр .;
• Томатная паста — 100 гр .;
• Соль, перец — по вкусу;
• Масло подсолнечное — 50 мл .;
• Огурец маринованный — 2 шт .;
• Рассол огурцов — 1 стакан.

Приготовление:

1. Сначала подготовим наши продукты. Колбасу нарезать соломкой, огурцы маринованные. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук нашинковать кубиками. Ставим на мультиварку режим жарки.Влить подсолнечное масло и сначала обжарить лук до золотистой корочки. Затем добавьте морковь. Затем сваливаем все остальное: маринованные огурцы, колбасу, томатную пасту. Тушить немного.

2. Нарезать курицу или филе небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Оливки можно нарезать или оставить нетронутыми.

3. Выключите режим жарки. Перелейте рассол в мультиварку. Опускаем курицу и картофель, а также оливки. Соль перец. Долить воду до уровня, перемешать, закрыть и включить режим «суп».Время схватывания: 35 минут.

4. Наше блюдо готово. Разлить по тарелкам, добавить лимон и сметану.

Приятного аппетита!

Hodgepodge Crock Pot Chicken — Юмористическое домашнее хозяйство

Сегодня наш гостевой пост написан Бренди из компании Living Water Health and Wellness. Спасибо, бренди !!

Вы когда-нибудь были в том месте, где во время обеда понимали, что понятия не имеете, что собираетесь приготовить на ужин в этот вечер? Это случилось со мной однажды на этой неделе.На прошлой неделе мы были в отпуске, а я до сих пор не пополнила кладовую и холодильник. Итак, что я сделал? Я собрал все, что у меня было, и бросил все вместе в мультиварку. 🙂 И знаете что? Получилось вкусно! Вот почему это блюдо называется «Курица в горшочках с солянкой». Самое замечательное в этом рецепте то, что вы действительно можете использовать практически любые овощи, которые есть у вас под рукой.

Распечатайте это!

• 1 целая курица
• 1 красный перец, нарезанный ломтиками
• Сельдерей, 2 стебля, нарезанный
• 1/2 луковицы, нарезанной
• ½ стакана — ¾ стакана молодой моркови
• 2 зубчика чеснока
• ¼ ч. Л.морская соль
• ¼ ч. Л. молотый тмин
• ¼ ч. Л. орегано
• Перец по вкусу

Как добраться:

1. Нарежьте и подготовьте все овощи и выложите на дно мультиварки.
2. Положите курицу поверх овощей и полейте приправами.
3. Добавьте 1 стакан фильтрованной воды.
4. Накрыть крышкой и варить в мультиварке на сильном огне в течение 4-5 часов или пока курица не прожарится.