Рецепт шаурмы в домашних условиях рецепт с фото пошагово: Как приготовить шаурму в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Домашняя шаурма с пошаговым рецептом с фото

В наше время очень популярным, да и быстрым в приготовлении стали рецепты из лаваша. И сегодня нашим рецептом из лаваша будет шаурма, из этой статьи вы узнаете как сделать шаурму.

Блюдо готовят в основном из куриного мяса, реже со свинины и говядины, с добавлением свежих овощей, соусов, и специй, сегодня мы вам расскажем как приготовить шаурму в домашних условиях.

Также всем любителям шаурмы настоятельно рекомендуем ознакомится с рецептом «Буррито с курицей из лаваша пошаговый рецепт с фото», Бурито это некий аналог мексиканской шаурмы, очень интересный вариант.

Ещё один улучшенный рецепт шаурмы

Плюс шаурмы в том что её можно готовить на завтрак, обед, и ужин, так как, на это уйдет около часа времени, а если продукты приготовить заранее то и того меньше. Рецептов шаурмы очень много, каждый добавляет ингредиенты на свое усмотрение, кто делает с курицей, кто со свининой, но я вам хочу предложить свой рецепт сочной шаурмы в лаваше из куриного филе, с грибами, и с сыром.

В данной статье мы будем использовать магазинный лаваш, но если вы захотите сделать тесто для на нашей шаурмы сами вот сугубо правильный рецепт для тонкого теста — Домашний лаваш из тонкого теста, рецепт пошаговый

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШАУРМЫ

• 2- лаваша.
• 2 -куриных филе (среднего размера).
• 1- морковку (свежую), можно делать с корейской морковью, на любителя.
• 250- грамм свежей капусты.
• 1 -свежий огурец (но можно заменить соленым огурцом).
• 1- свежий помидор.
• 1- салатный перец.
• 150- грамм сыра.
• Зелень (петрушка, лук зеленый) на любителя.
• Можно ещё добавить жареных грибов грамм -300.

ЛАВАШ ВЫБИРАЙТЕ как можно тоньше, будьте внимательны при покупки лаваша, ибо часто встречаются лаваши с дырками, что подпортит нашу будущую шаурму. Я ПОКУПАЮ АРМЯНСКИЙ(ILONA), ОЧЕНЬ качественный лаваш, УДОБНЫЙ В ГОТОВКЕ При желании вы можете сами приготовить ССЫЛКА домашний лаваш с тонким тестом, легкий в приготовлении и очень вкусный

Приготовление соуса

Сперва приготовим соус для шаурмы, по моему мнению оптимальный вариант соуса, изложен ниже:

• 3 зубчика чеснока.
• 3 столовые ложки кетчупа, или томатной пасты.
• 3 столовые ложки майонеза.
• 2 столовые ложки сметаны.
• 1 чайная ложка горчицы.

Смешиваем данные ингредиенты для соуса, выдавливаем чеснок. Можно поставить для загустения в холодильник минут на 10.

Будьте аккуратны с количеством соуса, ЧТОбы ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ШАУРМЫ С НЕЕ НЕ вытекал ЛИШНИЙ СОУС

Вот также альтернативный соус для шаурмы: Чесночный соус пошаговый рецепт с фото

Приступаем к пошаговому приготовлению с фото

Блюдо будем делать пошагово, дабы никто не запутался, и было всем наглядно.

Шаг 1
Филе разрезать на две половинки, посолить с обеих сторон, и поперчить. Жарим на сковороде. Остывшее филе режем соломкой.

ЧТОБЫ ФИЛЕ БЫЛО СОЧНЫМ НИКОГДА ЕГО НЕ ВАРИТЕ, А ЛУЧШЕ ПОДЖАРЬТЕ С ДВУХ СТОРОН, С ДОБАВЛЕНИЕМ НЕБОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, ДО ОБРАЗОВАНИЯ РУМЯНОЙ КорОЧКИ

Шаг 2
По желанию добавляем 300 грамм грибов, их следует нарезать кубиками, немного посолить, и поджарить до золотистого цвета.

Шаг 3
Тонко нарезаем Капусту, и добавляем морковь, натертую на терке (крупной или мелкой без разницы) перемешиваем и немножко солим.

МОЖНО ВМЕСТО КАПУСТЫ ДОБАВИТЬ КОРЕЙСКУЮ МОРКОВКУ, НА свой вкус

Шаг 4

Перец режем соломкой.

Шаг 5

Огурец так же, соломкой.

Шаг 6
Помидор полукольцами.

Шаг 7
Сыр трем не мелкую терку.

Шаг 8

Нарезаем мелко зелень.

С ДАННЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ МОЖНО СДЕЛАТЬ 3-4 МАЛЕНЬКИХ РАЗМЕРОВ ШАУРМЫ, ИЛИ 2-БОЛЬШИЕ, НА ВАШЕ УСМОТРЕНИЕ

Шаг 9

Расстилаем лаваш, половину лаваша смазываем нашим приготовленным соусом, и выкладываем приготовленные ингредиенты по такому порядку.

Шаг 10

Капуста вперемешку с морковкой.

Шаг 11

Сверху зелень.

Шаг 12

Салатный перец нарезанный соломкой.

Шаг 13

Огурец нарезанный соломкой.

Шаг 14

Помидор полукольцами, немножко подсолить.

Шаг 15

Филе нарезанное соломкой

Шаг 16

Жареные грибы по желанию.

Шаг 17

Сверху тертый сыр.

Шаг 18

Далее мы расскажем как заворачивать шаурму, это дело весьма деликатное, так как, если мы будем делать это не аккуратно, мы порвем лаваш, так что делаем всё как на фотографии, придерживая рукой аккуратно переворачиваем наше блюдо, пока не закончится лаваш.

Шаг 19

Далее я расскажу как обжарить шаурму, чтобы она не пригорела, это достаточно просто, мы обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон около минуты, до золотистой корочки.

БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ, ИБО ЛАВАШ СИЛЬНО БЫСТРО СГОРАЕТ, ПОДЖАРИВАЙТЕ ЛАВАШ НА МЕДЛЕНнОМ ОГНЕ

Скажу в завершение, данная шаурма получается очень вкусная, сочная. Количество ингредиентов регулировать можете сами, экспериментируйте. Например, вместо капусты можно добавить лист салата, и корейскую морковь. Огурцы и салатный перец в обязательном порядке, а вот помидоры не всегда желательны, ибо помидоры имеют свойство размягчать лаваш, отчего он быстро рвется. Но всего нужно в меру, и тогда приготовленное вами блюдо непременно вас порадует.

Приятного аппетита!

Видео с пошаговым приготовлением домашней шаурмы

В этом видео вы сможете понять как сделать наше блюдо по домашнему.

Ещё один отличный рецепт шаурмы

Шаурма в домашних условиях: рецепт с фото

Пока в Интернете спорят, как правильно говорить «шаверма» или «шаурма», мы с вами быстренько приготовим этот сытный  перекус. Вовсе не обязательно отправляться на поиски уличной еды за порог, и в домашних условиях шаурма ничуть не хуже, а даже лучше. Посудите сами: мы контролируем всё, что попадает в тонкую лепёшку, абсолютно все ингредиенты: и мясо, и овощи, и соусы. Мы можем заменить жирную свинину на индейку или курицу, исключить острые соусы или, напротив, положить от души, если нравится остренькое. Огромный простор для фантазии!

Я не знаю, как у вас, но у нас в городе все точки с уличной едой, мягко говоря, сомнительные! Если у вас похожая ситуация, не рискуйте здоровьем, готовьте самостоятельно!

Итак, перейдем к ингредиентам (на 4 шт):

Сложно указывать, какие соусы и ингредиенты нужны, так как, ваша шаурма должна состоять из любимых вами продуктов! оже самое относится и к количеству составляющих…Но я укажу те ингредиенты, которые обычно используются для приготовления в нашей семье, а вы подстроите рецепт под себя.

• Армянский лаваш — 2 шт. ( каждый лист будем разрезать на две части)
• Филе курицы (или индейки) — 400 г. Можно использовать любое мясо на ваш вкус: свинину, говядину и т. д.
• Чесночный соус — 4 ст. л. ( можно приготовить самостоятельно, смешав густую сметану с выдавленным зубчиком чеснока и зеленью)
• Зеленый салатный лук  — 2 ст. л. ( мелко нарезанный)
• Растительное масло для обжаривания мяса — 2 ст. л. (я использую оливковое)
• Морковь корейская — 250 г (в нашей шаурме это обязательный ингредиент)
• Кетчуп или любой другой любимый соус (можно использовать барбекю, кисло-сладкий,
  соус чили и т.д.
• Помидоры — 2 шт. среднего размера
• Соль, сахар, перец по вкусу

Какой лаваш выбрать для шаурмы?

У нас в городе продаётся два вида армянского лаваша: круглый и в виде прямоугольников. В этом рецепте я использовала прямоугольный, но на вкус форма не влияет, используйте, какой удобнее. Я предпочитаю упаковать начинку как следует, чтобы ни один соус не вытек, поэтому предпочитаю прямоугольный лаваш.

Шаурма в домашних условиях (рецепт с фото пошагово)

Филе курицы промываем, обсушиваем на бумажном полотенце, нарезаем на мелкие кусочки. В сковороде разогреваем растительное масло и опускаем в него мясо.

Обжариваем до слегка золотистого цвета, затем добавляем соль, перец, любимые специи. Помешиваем лопаткой, чтобы кусочки не подгорели.

Не важно, из какого мяса вы делаете шаурму, мясо нужно довести до полной готовности! В случае с курицей — требуется 10-15 минут, говядина будет готовиться дольше.

Если по окончании приготовления мясные кусочки показались вам слишком крупными, можете дополнительно разрезать их с помощью ножа.

Пока мясо обжаривается, нарезаем овощи. Помидоры — на кусочки среднего размера. Обычно я кладу еще и зеленые свежие огурцы, но сейчас время года — поздняя осень и огурцы давно отошли, а турецкие — совершенно невкусные. Если у вас есть под рукой свежие огурчики, обязательно используйте их в начинку: с ними шаурма вкуснее и «свежее» на вкус.

Лук мелко шинкуем.

Теперь раскладываем тонкий лист лаваша на столе и начинаем заполнять лепешку.  Я обычно разрезаю каждый лист на две части, и шаурма все равно получается очень большой в размерах. Вы можете сделать одну пробную, а затем подстраивать размер лаваша под себя. Например, разделить не на две части, а на три.

Как заворачивать шаурму?

Как я заполняю лаваш: отступаю от каждого края по 2-3 см, сначала смазываю лепешку кетчупом и чесночным соусом. Затем выкладываю корейскую морковь,  обжаренное мясо, потом в ход идут помидоры и зелень. Здесь вы даете простор своим творческим порывам и ориентируетесь на свой вкус: например, если нравится белокочанная капуста, нашинкуйте и добавляйте в начинку.

Если вы будете использовать свежую белокочанную капусту,сначала нашинкуйте, слегка присолите, а затем пожмите руками, чтобы капустка стала нежнее.

Подгибаем края лаваша так, как показано на фото. И дальше закручиваем подогнутый край по направлению слева направо. Во время сворачивания слегка придавливаем трубочку ладонью, чтобы начинка хорошо «утрамбовалась». Всё, шаурма почти готова!

Чтобы лаваш стал хрустящим, а не оставался резиновым, я рекомендую поджарить его на сковороде гриль без масла с каждой стороны. Во-первых, лаваш не будет разворачиваться, если мы прогреем шов. Во-вторых, структура лепешки изменится кардинально! Ну и в-третьих, горячая шаурма вкуснее — проверено многократно!

Возьмите на заметку рецепты: Сосиски в слоёном тесте, «Пицца Маргарита», «Пончике на кефире».

А теперь наконец-то зовем родных на сытный перекус)! Приятного аппетита!

Видеорецепт домашней шаурмы есть на моем канале YouTube:

Шаурма очень питательная, и, возможно, каждый член семьи съест по одной штуке, не больше. Если у вас осталась начинка и лаваш — накрутите шаурму про запас, упакуйте  в пищевую плёнку и положите в холодильник. Там она будет храниться в течение нескольких дней (2 дня, дольше хранить не советую). В любой момент  вы можете подогреть шаурму на сковороде и подать к столу. Не разогревайте ее в микроволновой печи, так как, подогретые в ней помидоры не очень приятны на вкус, а зелень — и того хуже.

Обязательно поделитесь в комментариях, как вы готовите шаурму? Может, что-то вкусненькое и необычное в начинку кладёте? А еще интересно, пробовали ли испечь лаваши самостоятельно? Слышала, что печётся он на раз-два, но попробовать не довелось пока. Если у вас есть проверенный рецепт, поделитесь, пожалуйста.

Пока-пока!

При добавлении фото в инстаграм, укажите тег #pirogeevo или #пирогеево, чтобы я могла найти ваши фото в сети и полюбоваться. Спасибо!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Домашняя шаурма рецепт с фото | ХозОбоз

Далее мы расскажем как приготовить шаурму, поэтому запасайтесь необходимым набором продуктов (лаваш, овощи и соус) и начинаем готовить! Следует помнить, что идеального рецепта шаурмы не существует. Он является таковым, если сочетание ингредиентов получится вкусным.

История шаурмы

Шаурма в каждой стране называется по-разному: шаорма, шаверма, шварма, шуарма, дёнер. Низменным остается набор основных составляющих ингредиентов: рубленое жареное мясо, свежие овощи, тщательно завернутые в лаваш или питу. Шаурма всегда приправляется соусом, в зависимости от страны, где ее готовят, используют белый или красный соус.

Блюдо имеет арабское происхождение, о его существовании было известно несколько сотен лет назад. Еду, завернутую в пресную лепешку, было удобно брать с собой в поход. Получался вкусный питательный обед и чистые руки, незапачканные жирной начинкой. Это ближневосточное блюдо прижилось практически в каждой стране, имея некоторые национальные особенности. Классическим методом обжаривания мяса для шаурмы считается приготовление ее на вращающемся вертеле, на который нанизывается мясная вырезка.

На наших просторах шаурма появилась в 90-е годы XX века и остается популярной до сих пор. Киоски, где продается этот фастфуд, можно найти практически в каждом городе. Вопрос о качестве данного блюда в придорожных заведениях быстрого питания остается открытым. Но любителям шаурмы не стоит отчаиваться, следует приготовить домашнюю шаурму, рецепт с фото который найдете на нашем сайте.

Ингредиенты

• Лаваш – 3 больших листа
• Мясо (мякоть) – 400г
• Капуста свежая белокочанная – 200 г
• Огурцы – 4 штуки
• Помидоры – 2 штуки
• Майонез – по вкусу
• Кетчуп или соус – по вкусу
• Соль, перец, приправа карри
• Чеснок – 2 зубчика

Как приготовить шаурму

1. Начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки-полоски.

   Готовим начинку. Мясо моем и сушим, режем полосками

2. В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления добавим соль и перец.

   На разогретую сковороду выкладываем мясо, добавим карри и жарим до золотистого цвета

3. Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью.

   Капусту пошинкуем так, чтобы чтобы получилась соломка и посолите

4. Огурцы порежем также тонкой соломкой.

   Теперь режем огурцы соломкой

5. Помидоры порежем тонкими пластинами.

   Также режем помидоры тонкими пластинками

6. Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.

   Разворачиваем лаваш, смазываем его майонезом и кетчупом и выдавливаем чеснок

7. На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой.

   Выкладываем мясо, посыпаем капустой

8. Затем выкладываем огурцы «елочкой».

   В форме елочки выкладываем огурцы

9. Сверху положим несколько кусочков помидоров.

   Теперь выкладываем помидоры

10. Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.

    Скрутите лаваш в рулет

11. Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон.

    Слегка поджарьте с обеих сторон

12. Домашняя шаурма готова! Кушать ее лучше сразу. Если оставить шаурму в холодильнике, то перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.

    Вот и шаурма готова. Лучше подавать на стол горячей

Домашние рецепты шаурмы бывают разные, существует множество вариантов начинок. Чтобы выбрать свой идеальный вкус, стоит попробовать несколько раз приготовить шаурму с разными начинками. Мясо для шаурмы можно использовать любое, например, говядину, свинину или баранину. Куриное филе готовится быстрее и является менее жирным, поэтому мясо курицы самое популярное для приготовления шаурмы среди нашего народа. Кстати, приготовить это блюдо можно и вовсе без мяса, тогда получится вегетарианская овощная шаурма.

Овощи для начинки следует также выбирать по вкусу. Кроме традиционных капусты, огурцов, помидоров, можно добавлять сезонные: редис, болгарский перец, листовую зелень, морковь свежую или по-корейски, некоторые добавляют картофель фри или картофельные чипсы, а также грибы. Можно добавлять твердый тертый сыр.

В качестве соуса можно использовать не только сочетание майонез+кетчуп, но и свои любимые составляющие. Не менее вкусной получается шаурма с одним лишь майонезом или сметаной, а также домашним майонезом или домашним соусом: белым чесночным, томатным или острым красным. Шаурма, рецепт которой вы теперь знаете, очень вкусная, сытная и является удобным вариантом для еды не дома.

Полезна ли щаурма…

В качестве начинки для домашней шаурмы, можно выбрать те продукты, которые будут менее калорийны. А вот покупная шаурма часто оказывает немалый вред организму, особенно в летнее время. Случаи отравления некачественным блюдом, где недобросовестные хозяева пренебрегают всеми санитарными нормами, многим известны не понаслышке. Покупать шаурму следует только в проверенных заведениях с хорошей репутацией. А еще лучше приготовить шаурму дома.

Блюдо является высококалорийным, но есть варианты, как уменьшить количество калорий и сделатьшаурму не вредным блюдом. Во-первых, нужно уменьшить количество соли, затем сократить жирность блюда посредством добавления нежирного диетического мяса и низкокалорийного соуса. Более полезными будут сметанный чесночный соус или домашний свежеприготовленный томатный соус. Майонез для приготовления шаурмы также можно сделать самостоятельно. Большое количество свежей зелени обогатит блюдо полезными веществами. Не рекомендуется употреблять более 150 г блюда в день.

ХозОбоз надеется, что теперь вы не будете себе отказывать в удовольствии полакомиться любимым блюдом. Ведь приготовить шаурму в домашних условиях совсем не сложно. Кроме того, домашняя шаурма, рецепт которой вы уже знаете, является хорошим решением для пикников. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Шаурма с курицей в домашних условиях

Лаваш (круглый) 5 л. Куриное филе 400 гр. Морковь 80 гр. Капуста белокочанная 300 гр. Шампиньоны свежие 300 гр. Огурцы 1 шт. Корнишоны консервированные 100 гр. Кетчуп 150 мл. Майонез 150 мл. Приправа Хмели-Сунели 20 гр. Сыр российский 200 гр.

Шаурма  с грибами и курицей готова. Приятного всем аппетита!

Простой рецепт шаурмы с куриным мясом и греческим йогуртом

Это быстрый и простой рецепт шаурмы, которую можно приготовить в домашних условиях. По вкусу она мало отличается от покупной, а вот продукты не вызывают сомнений.

Ингредиенты:

• Куриное филе бедер — 150 гр.
• Огурцы — 50 гр.
• Помидор — 50 гр.
• Капуста — 50 гр.
• Морковь — 20 гр.
• Лук репчатый — 10 гр.
• Греческий йогурт не сладкий — 50 гр.
• Хмели-сунели — 1/4 ч. ложки.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Лаваш — 1 лист.

Способ приготовления:

1. Куриное бедро без кости посолите и приправьте хмели-сунели. Оберните фольгой и запекайте в духовке 15-20 минут при 180 градусах. Можно мясо обжарить на сковородке до готовности, главное не пересушить мясо. Можно брать и мясо грудки, но оно суше, нежели мясо с бедер. Когда курица будет готова — нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Помидоры нарежьте мелким кубиком и удалите семена. Огурец тоже освободите от семян и нарежьте мелкой соломкой или тонкими слайсами. Проще разрезать огурец пополам и ложкой выскрести семена. Это делается для того, чтобы шаурма не размокала.
3. Мелкой соломкой нарежьте морковь и тонко нашинкуйте капусту.
4. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами.
5. Заправка для шаурмы делается на основе несладкого греческого йогурта. Измельчите чеснок в чеснокодавке, посолите и смешайте с йогуртом. Соусу нужно время чтоб настоятся, через пол часа он будет вкуснее. Можно так же добавить в него хмели-сунели.
6. Положите лаваш на стол и на нижний край положите немного соуса. Поверх него положите ломтики моркови и капусты. Потом уложите огурцы и помидоры. Потом уложите куриное мясо и присыпьте сверху луком. Можно присолить и приперчить. Налейте сверху еще соуса. Порядок не так важен, но если вы собираетесь есть шаурму не сразу, то целесообразно соус класть так, чтобы он не соприкасался с лавашом, тогда шаурма сохранит форму.
7. Заверните шаурму. Швом вниз, положите готовое блюдо на сковороду, чтобы шаурма покрылась аппетитной корочкой. Жарьте по минуте с каждой стороны на сухой сковороде.
8. Разрежьте шаурму на половинки и полейте соусом сверху.

Приятного аппетита!

Домашняя шаурма в лаваше с мясом курицы

Доступный рецепт домашней шаурмы с курицей и овощами. Попробуйте приготовить – от шаурмы не оторваться!

Ингредиенты:

• Куриная грудка или филе — 450 гр.
• Тонкий круглый лаваш — 5 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Горчица жидкая — 1 ч. ложка.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Приправа для курицы универсальная — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Зелень укропа и петрушки — по вкусу.
• Растительное масло — 250 мл.

Способ приготовления:

1. Грудку отделить от килевой кости, приправить универсальной приправой и посолить и пожарить в течение 20 минут. Снять с огня и остудить. Потом нарезать на небольшие кубики где-то 1,5 см с каждой стороны.
2. Пока курица жарится, подготовить овощи: лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры и огурцы нарезать мелким кубиком, нашинковать укроп и петрушку.
3. Следующий этап — готовим вариацию испанского майонеза алиоли. Если у вас есть погружной блендер вы легко сможете его сделать. Разбить в чашу блендера 1 яйцо, посолить, поперчить, добавить чеснок (измельчать не нужно) и горчицу. Влить 250 мл растительного масла, и аккуратно накрыть яичный желток венчиком блендера, прижав его ко дну чаши. Включить блендер и 30 секунд держать его у дна чаши. Постепенно приподнимать венчик, когда снизу пойдет эмульсия. Довести до консистенции густого майонеза. Если не получилось — можно выдавить в майонез чеснок и дать ему постоять минут 30.
4. Лист лаваша смазать алиоли, выложить мясо курицы и овощи. Присыпать зеленью. Завернуть конвертом все 5 листов

Вкуснейшая домашняя шаурма с курицей

Приготовить шаурму очень проста, а ее сытность и вкус нравятся практически всем. Попробуйте приготовить шаурму по этому рецепту дома — результат просто фантастический.

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 листа.
• Куриное филе — 300 гр.
• Капуста белокочанная — 100 гр.
• Огурец — 100 гр.
• Помидоры — 100 гр.
• Морковь по-корейски — 50 гр.
• Кетчуп — 30 мл.
• Майонез — 30 мл.
• Горчица — 15 мл.

Способ приготовления:

1. Сырое куриное филе нарезать на кубики.
2. Приправить мясо солью и перцем и замариновать на 15 минут. Можно добавить немного растительного масла, так приправы быстрее раскроются.
3. Нашинковать мелко капусту. Нарезать кубиком огурцы и помидоры. Смешать овощи и слегка присолить.
4. Курицу обжарить на среднем огне до готовности и образования румяной корочки.
5. Соус — вариация классического соуса «тысяча островов». В равных пропорциях смешать горчицу, майонез и кетчуп.
6. Листы лаваша промазать соусом и с краю выложить овощную смесь. Потом выложить куриное мясо и корейскую морковь. Сложить лаваш сначала конвертом и прокрутить.
7. Обжарить шаурму со всех сторон по 5 минут на сухой сковороде на среднем огне. Сначала надо положить швом вниз, чтобы шаурма не распалась.

Шаурма готова! Всем приятного аппетита!

Острая шаурма с чили перцем и греческим йогуртом

Этот рецепт подойдет любителям остринки. Конечно, рецепт более сложный, чем класс

ический за счет соуса, но вкус такой шаурмы более богатый и насыщенный.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 лист.
• Мякоть бедра курицы — 200 гр.
• Огурец — 50 гр.
• Помидор — 50 гр.
• Лук репчатый красный (лучше шалот) — 1 шт.
• Лук репчатый белый — 1 шт.
• Капуста или салат айсберг — 50 гр.
• Чеснок — 1 зубок.
• Томатная паста — 50 гр.
• Йогурт греческий — 50 гр.
• Перец чили — 1 стручок.
• Паприка, черный перец, карри, соль — по вкусу.
• Растительное масло — 20-30 гр.

Способ приготовления:

1. Курицу замариновать на 20 минут в паприке, черном перце и карри, посолить и обмазать растительным маслом.
2. Нарезать помидоры и огурцы кубиком, лук красный — тонкими полукольцами. Нашинковать капусту и смешать все овощи в салат, слегка присолить.
3. Займемся соусом — нарезать белый лук мелким кубиком, измельчить чеснок и пожарить до легкой золотистости на масле. Как зарумянится — всыпать измельченный перец чили и залить все томатной пастой. Томить 10-15 минут до готовности. При необходимости добавить воды, соли и перца. Охладить.
4. Обжарить куриное мясо до готовности и нарезать тонкими ломтиками.
5. На лист лаваша положить овощной салат, потом курицу, положить ложку острого соуса и ложку греческого йогурта.
6. Завернуть лаваш конвертом и прокрутить.
7. Отправить шаурму в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Шаурма с чили готова! Всем приятного аппетита!

Подскажите пошаговый рецепт шаурмы с курицей в домашних условиях

Шаурма, или как ее еще называют шаверма — это вкусное и сытное восточное блюдо. Мы привыкли покупать шаурму в ларьке или в фаст-фуде, однако это не совсем разумно. Гораздо лучше научиться готовить это блюдо самостоятельно, в домашних условиях. Так мы будем уверены в качестве продуктов и сэкономим деньги. Кроме того, начинку можно делать на свой вкус. Рецепт приготовления шаурмы с курицей в домашних условиях пошагово довольно прост, и даже неопытный кулинар справится с этой задачей на ура.

Автор считает, что эти материалы могут вам помочь:

Чтобы шаурма получилась действительно вкусная, нужно использовать свежие и качественные продукты. Главным ингредиентом, конечно, является мясо. Чем оно нежнее и ароматнее, тем вкуснее выйдет шаурма. В качестве мяса, будем использовать курицу. Лучше взять окорочка — такое мясо более сочное. Курицу нужно обязательно замариновать и жарить, в идеале, на сковороде-гриль.

Приготовление шаурмы с курицей в домашних условиях рецепт с фото пошагово

Необходимые ингредиенты

• 200 грамм куриного мяса
• 1 тонкий лаваш
• 1 небольшой свежий помидор
• несколько листьев зеленого салата
• 1 небольшой свежий огурец
• 50 грамм свежих шампиньонов
• 50 грамм тертого сыра
• несколько штук зеленых или черных консервированных маслин без косточек
• 3 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль, перец, приправы для курицы

Приготовление

1. Мясо моем, удаляем все кости и кожу. Слегка отбиваем курицу и хорошо натираем специями и растительным маслом. Оставляем мариноваться курочку примерно на час.
2. Огурец, помидор, листья салата и грибы моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Шампиньоны тонко нарезаем и отправляем жариться на сухой сковородке. Как только вся жидкость из грибов выпарится, солим, перчим и добавляем немного растительного масла. Обжариваем грибы еще 5 минут.
3. Помидор и огурец тонко нарезаем полукольцами.
4. Маслины рубим на колечки.
5. Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, горчицу и выдавленный через пресс, чеснок. Добавляем по вкусу соль и перец.
6. Замаринованное мясо нарезаем на полосочки и отправляем жариться на сковороду-гриль, периодически помешивая, примерно на 6 минут.
7. Начинаем собирать шаурму. Лист лаваша разрезаем на две части и на край выкладываем первым слоем листья салата. Смазываем небольшим количеством соуса. Выкладываем курицу, грибы, маслины и опять смазываем соусом. Огурец, помидор и сыр будут завершающимися ингредиентами.
8. Аккуратно сворачиваем лаваш и отправляем обжариться шаурму с двух сторон на раскаленную, слегка смазанную маслом, сковороду.

Приятного аппетита!

Шаурма в домашних условиях рецепт с курицей с фото пошагово 🍎

Всем привет! Если вы ищете особенный, вкусный рецепт приготовления шаурмы в домашних условиях, то наша статья для Вас.

Много вкусных и полезных блюд в Россию, пришли из Восточных и Арабских стран и один из многих рецептов является шаурма. Наверняка многие узнали о существовании этого удивительно вкусного блюда, при массовом появлении на улицах вашего города киосков и кафе, в которых продается уже готовая шаурма.

Так называемая «шаверма», пользуется огромной популярностью, из-за того, что ею можно быстро и сытно перекусить. А самое удобное, что её не обязательно покупать в ларьках и киосках, а можно приготовить в домашних условиях, при не больших затратах времени и средств. Особенно, если сезон овощей!

Шаурма — это быстро приготовленное блюдо с горячей мясной начинкой и овощами, завернутыми в лаваш. Она считается фасфудным блюдом, но приготавливая шаурму в домашних условиях, вы можете позаботиться о том, чтобы она получилась не только сытной и вкусной, а также полезной.

Простая домашняя шаурма: пошаговый процесс приготовления с фото

Шаурма существует в нескольких видах, а домашняя шаурма, готовится также быстро и не требует больших затрат времени. К тому-же начинку можно изменять по собственному усмотрению. Обычно шаурму готовят из баранины, курятины, телятины или в не мусульманских странах из свинины. Мясо обжаривают вертикальным образом на гриле и по мере прожаривания срезают его и используют для начинки. По мимо мяса используются овощи (и иногда рыбу и фрукты), огурцы (свежие, соленые или маринованные), помидоры, морковь (или по-корейски или просто свежую), картофель, капусту, лук, и все это заправляется разными соусами.

Лаваш можно испечь самим. Также в домашних условиях при минимальных затратах времени. А если на скорую руку, то проще конечно же купить в магазине готовый. Главное смотрите, чтобы он был не горелым и не рваным. Так как, когда будете заворачивать, то есть вероятность, что соус протечет через трещины или пересушенный лаваш.

Рецепт 1. Приготовление шаурмы с курицей (простой классический рецепт)

Ингредиенты:

• куриное филе (грудка)- 300 гр;
• свежая капуста- 1/6 кочана;
• маринованные огурцы 2-3 шт;
• сметана сливочное масло;

Приготовление:

1. Филе куриное нарезать на не большие кусочки и обжарить в сливочном масле.
2. 2. Капусту нашинковать соломкой про жать ее руками и посолить.
3. 3. Маринованные огурцы очистить и порезать соломкой.
4. 4. Раскладываем лаваш на столе и начинаем раскладывать начинку, сначала положить слой капусты, потом положить слой мяса.
5. Сверху полить сметаной и на сметану положить слой маринованных огурцов.
6. 5. Заворачиваем шаурму, подворачивая кончики лаваша во внутрь.
7. 6. Завернутую шаурму выкладываем на сковороду и разогреваем, по очереди прижимаем шаурму так, что бы она стала не много плоской проделать это с обеих сторон.

Рецепт 2. Как приготовить шаурму (шаверму) в домашних условиях с колбасой

Шаурма, шаверна, шаварма- как только не называют это блюдо. Казалось бы, самое обычное сочетание лаваша, мяса и овощей, а как вкусно!

Эту шаурму готовят в тонком армянском лаваше, который можно купить в магазине и легко приготовить своими руками. Как правило, её готовят с мясом, но мясо так- же можно заменить колбасой вареной или копченой.

Ингредиенты:

• тонкий лаваш- 1 шт;
• два плавленых сырка;
• 100 гр кресс- салата;
• 100 гр вареной или копченой колбасы;
• свежий помидор;
• 100 гр кетчупа;
• свежий огурец;
• стручок болгарского перца;
• 100 гр майонеза;

Приготовление:

Разложить на столе лист лаваша. Кетчуп соединить с майонезом и смазать лаваш.

Листья салата промыть вытереть бумажным полотенцем и положить в центре лаваша.

Помидор и огурец промыть и порезать на не большие кусочки в виде соломки, и выложить на листья салата слоем.

Из болгарского перца удалить подножку и семена, нарезать тонкой соломкой, выложить на слой из помидор и огурцов.

Колбасу порезать соломкой и выложить на перчик слоем.

Сыр натереть на крупной терке и выложить слоем на колбасу.

Завернуть лаваш, положить в сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Рецепт 3. Готовим шаверму без курицы (пошаговый рецепт с фото)

Ингредиенты для соуса:

Кетчуп и майонез смешать, мелко порезанный чеснок положить в смешанный кетчуп и майонез.

Ингредиенты для начинки для шаурмы:

1. Лист лаваша разложить на столе и намазать кетчупом.

2. Сыр натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

3. Полить соусом не много.

4. Капусту нашинковать соломкой, посолить и промять руками (что бы дала сок), выложить слоем по верх сыра.

5. На слой капусты выложить слой моркови по- корейски.

6. Порезать огурец не слишком мелко, выложить слоем на морковь. Порезать лук полукольцами и выложить на огурец.

7. Помидор порезать на не большие кусочки.

8. Завернуть шаурму и поджарить ее на сухой сковороде, что бы сыр растопился. И все вкусная шаурма готова для употребления.

Рецепт 4. Простой рецепт шаурмы с уткой (вместо курицы)

Приготовление:

1. Мясо утки заранее отвариваем в подсоленой воде, с лавровым листом.
2. Грибы шампиньоны промыть и нарезать тонкой соломкой, выложить на сковороду посолить и накрыть крышкой, когда грибы дадут сок снять крышку и жарить пока не выпарится вся жидкость, добавить сметану и резанную зелень. Тушить все две минуты.

3. Огурец порезать кружочками и поставить рядом с готовой корейской морковью.

4. Берем одну часть, наливаем майонез, кетчуп и распределяем по всей поверхности лаваша. На лаваш кладем начинку: жареное мясо утки, грибы, корейскую морковь, огурцы.

5. Заворачиваем шаурму и выкладываем ее в тарелке на листе салата.

Никогда не грейте шаурму в микроволновой печи потому, что лаваш в ней раскиснет и потеряет свою фору и вкус. Готовую шаурму можно дополнительно смазать сверху соусом для сочности и пикантности.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Рецепт куриной шаурмы с пошаговыми картинками

С тех пор, как я женился в 2011 году, я слышал все похвалы в мире об одном конкретном рецепте. Мой муж говорил об этом, обыскивая весь город (Лакхнау), если бы он мог это получить.

Он просил меня почти каждый месяц с тех пор, как я начал вести блог, чтобы я приготовил этот рецепт шаурмы для блога. Но этот рецепт, придуманный на Ближнем Востоке, не привлек мое внимание, вероятно, потому, что я вегетарианец и гораздо больше люблю паав бхаджи и тому подобное.:-). Я все еще думал, что попробую.

Я приготовил свою собственную версию шаурмы, сделав рулет немного толстым и немного изменив ингредиенты. Надеюсь, тебе понравится.

Следуйте этому легкому рецепту с пошаговыми инструкциями, чтобы приготовить вкусное угощение.

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 25-30 минут

Ингредиенты для маринования:

Состав для подачи рулона:

Ингредиенты для рулона:

Метод:

1.В миске смешайте все ингредиенты, указанные в таблице «Маринование», кроме курицы. Хорошо перемешайте и измельчите, чтобы получилась нежная и гладкая паста.

2. В миску среднего размера добавьте куриные кубики и измельченную пасту. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на ночь для маринования.

3. Положите куриные кубики на шпажки и жарьте на гриле 20-25 минут. Не переваривайте курицу, иначе курица может высохнуть, внутри курицы должна оставаться влага.Выложите курицу гриль в тарелку. Нагрейте небольшой уголь на прямом огне и положите в тарелку. Вылейте одну чайную ложку топленого масла на уголь и сразу накройте ее другой тарелкой, чтобы курица могла впитать суть угля.

4. Возьмите курицу кубиками и нарежьте ее небольшими кусочками, как показано на рисунке ниже. Все овощи мелко нарезать.

5. Смешайте муку, пищевую соду и масло в широкой миске и замесите мягкое и податливое тесто.Разделить тесто на 8 равных частей. Возьмите одну порцию теста и раскатайте ее, как чапати.

6. Нагрейте сковороду или тава и готовьте чапати на среднем огне, пока с обеих сторон не появятся легкие золотистые пятна.

7. Теперь намазываем майонезом одну сторону чапати. Положите нарезанную курицу, как показано на картинке ниже.

8. Теперь положите все овощи поверх курицы и положите еще немного майонеза поверх овощей.Скатайте и удерживайте чапати зубочисткой. Вкусная куриная шаурма готова, подавайте ее с любимыми напитками

9. Наслаждайтесь !!

Есть что сказать?

комментариев

Легкий рецепт куриной шаурмы — Dimitras Dishes

Крепкая и ароматная легкая куриная шаурма в домашних условиях! Лучше всего взять с собой в любой день недели и идеально подходит для работы или школьного обеда.Кроме того, мой сливочно-белый чесночный соус для куриной шаурмы добавляет яркий сливочный привкус.

Куриная шаурма — это сочная курица, замаринованная в смеси ближневосточных специй, сложенная в форме конуса и медленно обжаренная. Это действительно популярная уличная еда в Средиземноморье, но вы можете ощутить те же самые восхитительные ароматы прямо у себя дома.

Я считаю, что куриные бедра без костей и кожи — лучшая резка для шаурмы.Они намного дешевле грудки и намного сочнее. Больше отдачи от затраченных средств без ущерба для вкуса. Вы просто не можете победить это! Вы можете использовать куриную грудку, если любите постное мясо. Я бы даже посоветовал использовать половину груди и половину бедер, если можете. Пройдемся по всем ингредиентам.

• оливковое масло
• свежевыжатый лимонный сок
• лук
• зубчики чеснока
• куриные бедра и / или куриная грудка

Специи:

• соль
• тмин порошок
• черный перец
• куркума
• щепотка корицы
• сладкий перец
• молотый кориандр
• сумах
• черный перец
• хлопья измельченного красного перца

Перво-наперво, замаринуем курицу.Если вам нравится более острый вкус, используйте больше лимонного сока. Молотый кардамон так хорошо пахнет, и даже немного — это очень важно. Все специи добавят тонны и тонны аромата. Убедитесь, что курица и лук полностью покрыты маринадом, и уберите его в холодильник как минимум на час. Для максимального аромата вы также можете мариновать его на ночь в течение 6-8 часов.

Мой белый чесночный соус восхитителен.Сливочный, острый, с нужным количеством чеснока. Некоторые местные блюда для шаурмы на вынос настолько тяжелы, что чеснок и майонез вызывают у меня тошноту после еды. Я делаю свой с большим количеством йогурта. Он действительно осветляет майонез и добавляет сливочный привкус. Я использую простой йогурт из цельного молока. Это не греческий йогурт, но если у вас есть греческий йогурт, используйте его. Мне просто очень нравится консистенция простого обычного йогурта, потому что он сохраняет соус красивым и жидким. Но, как я уже сказал, используйте то, что у вас есть, или используйте греческий йогурт, если вам нравится более густой соус.

Ваш соус должен некоторое время оставаться свежим в холодильнике, поэтому поместите его в герметичный контейнер в холодильник. Если вы хотите упаковать себе вкусный обед на работу или отправить шаурму с детьми в школу, у вас будет готовый соус.

После того, как курица мариновалась не менее часа, ее можно жарить или жарить. Поджарьте его на среднем или сильном огне и дайте ему готовиться около 6-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 ℉.

Чтобы использовать жаровню, установите жаровню на самую высокую температуру и убедитесь, что решетка духовки находится как можно ближе к нагревательному элементу. Поставьте решетку для охлаждения на противень и положите курицу на решетку для охлаждения. Я пробовала приготовить курицу прямо на противне, и она не получается такой сочной. Все соки и жир стекают на дно, и остается вкусная сочная курица. Итак, используйте охлаждающую стойку, если она у вас есть.

Честно говоря, вы могли бы приготовить его и на плите, если хотите сделать небольшую партию.Я просто считаю, что каждый раз, когда я готовлю шаурму с курицей, мне нравится делать большую партию. Его можно брать с собой на работу или отправлять с детьми в школу. Так что если я буду этим заниматься, то сделаю большую партию. Кроме того, при приготовлении на плите будет образовываться много дыма, и вам придется много раз промывать сковороду. Поэтому я предпочитаю делать это на гриле или в духовке.

Готовьте это под жаровней в течение 16–18 минут, примерно наполовину перевернув курицу. Курица станет красивой и золотисто-коричневой.Дайте ему постоять около 10 минут, затем нарежьте его на полоски. Положите его в большую миску и смешайте со всем этим восхитительным луком, который карамелизировался и стал мягким.

Я люблю делать лаваш. Вы просто кладете соус, салат и куриную смесь на лаваш. Для салата вы можете просто взять любую из ваших любимых салатных зелени и нарезать ее с небольшим количеством моркови, помидоров и огурцов.Для напряженных ночей я держу под рукой готовый салат, который покупаю в Costco. Мой фаворит — нарезанный салат из средиземноморских хрустящих салатов. Если у вас, ребята, есть поблизости Costco, было бы здорово иметь его под рукой в ​​те напряженные дни, когда у вас нет времени, чтобы приготовить салат.

Если вы хотите, чтобы шаурма с курицей была такой же, как в магазине, вы можете поджарить ее перед тем, как складывать все вместе. Разогрейте чугунный гриль до средне-сильного огня. После того, как вы нарежете курицу, положите ее на чугун примерно на 30 секунд с каждой стороны, пока она не получит хрустящие кусочки.

Подавайте лаваш с овощным гарниром, например, с греческим салатом или лапшой из кабачков.

Если вы воздерживаетесь от углеводов, положите их на салат или, может быть, на рис с цветной капустой. Если вы не против углеводов, но не хотите хлеба, посыпьте его рисом. Все, что душе угодно.

Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях!

Купите все необходимое для кухни, используя мои партнерские ссылки, чтобы поддержать мою работу без дополнительных затрат.Спасибо!

Легкий рецепт шаурмы с курицей

Следуйте этому легкому рецепту, чтобы приготовить эту крепкую и ароматную куриную шаурму в домашних условиях. Сочная курица такая ароматная и вкусная. Лучше взять на вынос в любой день недели!

Состав

• 2 фунта куриных бедер без кожи без костей
• 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками
• ½ стакана оливкового масла
• 5 тертых зубчиков чеснока
• ¼ стакана свежевыжатого лимонного сока

Специи:

• • 2 чайные ложки паприки
• • 2 чайные ложки соли
• • 2 чайные ложки молотого тмина
• • 1 чайная ложка молотого кориандра
• • 1 чайная ложка сумаха
• • ¼ чайной ложки куркумы
• • ¼ чайной ложки корицы
• • чайной ложки черного перца
• • ¼ чайной ложки молотого кардамона
• • чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

Соус:

• • 1 стакан йогурта
• • ¼ стакана майонеза
• • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• • 1 тертый зубчик чеснока

Инструкции

1. Примечание: Цыпленок можно готовить на мангале или в духовке под жаровней.
2. Мариновать курицу:
3. Положить курицу в большую миску и добавить все специи, оливковое масло, зубчики чеснока и лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы курица была покрыта. Добавьте ломтики лука и перемешайте их. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте мариноваться как минимум на 30 минут или на ночь в холодильнике.
4. При мариновании на ночь дайте курице постоять при комнатной температуре в течение часа перед приготовлением.
5. Приготовьте соус: смешайте все ингредиенты соуса и хорошо взбейте.Попробуйте и при необходимости посолите. Такой соус хорошо хранится в герметичной таре в холодильнике 4-5 дней.
6. Для жаровни:
7. Установите жаровню высоко и поместите решетку под жаровню.
8. Поставьте решетку на металлический противень.
9. Положите курицу на решетку и жарьте в течение 16-18 минут или пока внутренняя температура мяса не достигнет 165 ° F.
10. Для гриля:
11. Нагрейте гриль, затем добавьте маринованную курицу на решетку.Готовьте на среднем или сильном огне около 20 минут. Через 10 минут переверните курицу. Когда внутренняя температура курицы достигнет 165 ° F, она готова. Переложите курицу в миску.
12. Нарежьте курицу соломкой и подавайте.
13. Чаша для шаурмы:
14. Наполните салатницу своей любимой зеленью (салат, нашинкованная капуста и т. Д.), Нарезанными помидорами, луком и огурцами и положите сверху кусочки куриной шаурмы. Полить сверху соусом для шаурмы и подавать.
15. Шаурма Пита:
16. Слегка поджарьте лаваш.Выложите 1 столовую ложку соуса в центр лаваша. Сверху выложите ¼ чашки салата (любой измельченный салат, нарезанные помидоры, огурцы и кусочки лука. Сверху выложите куриную шаурму и еще немного соуса. Сверните и подавайте!

Домашняя шаурма — Как приготовить куриную шаурму (ВИДЕО)

Эта шаурма с курицей обладает ярким восхитительным вкусом и контрастной текстурой, и ее приготовление занимает всего 30 минут или меньше! Подавайте их в обертках из лаваша, обертках из тортильи или в чашках салата, если вы предпочитаете низкоуглеводный вариант.

Шаурма популярна в таких африканских странах, как Южная Африка, Нигерия и Гана. Однако африканская версия добавляет немного яркости к традиционной ближневосточной шаурме.

Он создан с использованием простых для приготовления сладких, пикантных и острых специй, которые вместе образуют очень приправленные маринованные ломтики мяса.

Что такое шаурма?

Шаурма — это ближневосточный рецепт.Он сделан из тонко нарезанного жареного мяса (баранина, курица, индейка или телятина) , завернутого в лепешки. Он очень похож на Gyro, но все же во многом отличается.

Впервые я попробовала шаурму, когда мне было чуть больше двадцати, и сразу влюбилась в нее.

После того, как я ушел из дома, я подумал о том, чтобы сделать свою домашнюю шаурму. Не ближневосточная версия, а то, что я ел раньше. Я наконец-то добрался до экспериментов со своим рецептом и задокументировал его.

Разобравшись с этим, я подал его своей семье, и им понравилось. Вот почему этот рецепт особенный для меня и всей моей семьи, и я надеюсь, что он вам понравится так же, как и мне.

Хотя соус Тахини или Йогуртовый соус — самые распространенные соусы, используемые в рецептах шаурмы, я хотел бы познакомить вас с восхитительным, легким в приготовлении соусом Африканская шаурма (особенно в Нигерии).

Мы используем смесь кетчупа и майонеза . Немного перца просто необходимо при приготовлении этого соуса для шаурмы, поэтому я использовал немного кайенского перца . Хлопья красного перца также подойдут. Если вы не хотите лишнего тепла, то можете его пропустить.

Как вы едите куриную шаурму?

Хотя обертывания являются наиболее распространенным способом подачи шаурмы, их также можно использовать в Курином салате, для бутербродов, , подавать вместе с рисом , , и вы также можете перекусить этим!

Подача шаурмы в чашках с хрустящим салатом — это также восхитительное изменение привычного ритма.Это хорошая альтернатива для тех, кто ест мало углеводов, без ущерба для вкуса.

Здесь вы можете увидеть, как я делал свои лепешки из лаваша .

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ КУРИНОЙ ШАВАРМЫ

1. Вы можете заменить курицу на индейку, говядину, телятину, баранину, козу или смесь двух или более этих видов мяса.
2. Вы также можете пропустить Хот-дог, если хотите. Некоторые также любят добавлять в свой картофель фри.
3. Для этого рецепта я использовал обертки из тортильи и Пита , но подойдут и другие лепешки, такие как Чапати или Роти.
4. Обязательно просушите курицу перед добавлением специй, потому что избыток воды в курице разбавит специи.
5. Я использовал куриные бедра без костей и кожи, потому что после приготовления они имеют приятный вкус и консистенцию (мое собственное мнение).
6. Вы можете пропустить порошок приправы, если хотите просто заменить его примерно 1/4 чайной ложки соли или просто добавить соль по вкусу.

Если вам понравился этот легкий домашний рецепт шаурмы из курицы, вам также могут понравиться некоторые из моих других рецептов, приготовленных на гриле:

ДЛЯ МАРИНАДА ШАВАРМЫ:

• 2 фунта Куриное бедро без костей
• 1 большая луковица Красный
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка измельченного имбиря 2
• 2 чайных ложки
черного перца
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1 чайная ложка порошка куркумы или карри
• 1/2 чайной ложки тимьяна
• 1/2 чайной ложки бульонного кубика (необязательно)
• 1 перец болгарский фарш
• 2 столовые ложки оливкового масла или любого другого кулинарного масла на выбор
• 1 чайная ложка соли или по вкусу

ДЛЯ СОУСА ШАВАРМА:

• 3 столовые ложки кетчупа
• 3 столовые ложки майонеза
• Кайенский перец по желанию- Намек на
спелых

ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ и твердый
• 1 Маленький красный лук, нарезанный полосками
• 1/4 фунта Огурец, нарезанный полосками
• От 4 до 6 листьев салата
• От 4 до 6 rtilla Обертки большие

ИНСТРУКЦИЯ

• Мариновать курицу — вымыть и обсушить курицу.

• Добавьте к курице все специи и хорошо перемешайте.

• Накройте полиэтиленовой пленкой или плотной крышкой и оставьте в холодильнике не менее 20 минут.

• Гриль Шаурма — Положите куриные кусочки на противень, выстланный пергаментом, переложите их на температуру 425 ° F и запекайте в течение 25–30 минут.

• Убедитесь, что он полностью прожарен, и обжарьте его в течение 1-2 минут, чтобы он стал темнее (если вы выбрали)

• Приготовьте соус для шаурмы — смешайте кетчуп, майонез и кайенский перец вместе и отложить.

• Подайте шаурму — вымойте и нарежьте все овощи

• Нанесите тонкий слой смеси майонеза и кетчупа на обертку из тортильи

• Положите на обертку овощи и курицу с шаурмой, немного полейте соус и закатать.

• Дополнительно — Положите свернутую пленку на сковороду с толстым дном или решетку и подрумяните пленку, наслаждайтесь!

калорий: 505 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 30 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 181 мг | Натрий: 842 мг | Калий: 596 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 895 МЕ | Витамин С: 13.2 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 1,9 мг

Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы приготовите рецепт этой куриной шаурмы, мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram и Facebook. #cheflolaskitchen

Рецепт куриной шаурмы, запеченной в духовке — Как приготовить куриную шаурму

Шаурма относится к ближневосточному методу приготовления, при котором тонкие ломтики мяса, чаще всего баранины, складываются на вертикальный вертел и медленно вращаются перед огнем или другим источником тепла.Внешнее мясо медленно готовится, а затем сбривается и подается на стол. Это обычная уличная еда, и в результате получается нежное, сочное, приправленное пряностями мясо. Наша версия, поскольку она приготовлена ​​в духовке, сильно отличается от традиционной шаурмы, но имитирует вкус и нежность, которые вы найдете, и позволяет приготовить ее дома. Шаурма относится к мясу и чаще всего подается с лавашем и овощами, такими как салат, лук и помидоры. Используйте курицу в салате, на лаваше или с рисом. Как бы вы ни служили ему, он вам понравится.Приготовление курицы с луком добавляет сковороде дополнительную влагу, помогает еще больше размягчить курицу и дает немного соуса для сковороды, который отлично сочетается с нарезанной курицей!

Если вы ищете вдохновения для Ближнего Востока, попробуйте наш фалафель в следующий раз!

Примечание редактора: введение к этому рецепту было обновлено 18 августа 2020 года, чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 330

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 3 часы 15 минут

Для курицы

Оливковое масло первого холодного отжима

перец черный свежемолотый

Куриные бедра без костей без кожи

крупный лук, нарезанный тонкими ломтиками

Для йогуртового соуса

Оливковое масло первого холодного отжима

измельченных и измельченных зубчиков чеснока

Щепотка измельченных хлопьев красного перца

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовление курицы: в большой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок и приправы. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок от 2 часов до ночи.
2. Разогрейте духовку до 425 ° и смажьте большой противень кулинарным спреем. Добавьте лук в маринад и перемешайте, чтобы он покрылся слоем. Вынуть курицу и лук из маринада и выложить на подготовленный противень. Выпекайте, пока курица не станет золотистой и готовой, 30 минут.Дайте курице постоять на разделочной доске 5 минут, затем нарежьте тонкими ломтиками.
3. Тем временем приготовьте йогуртовый соус: в небольшой миске взбейте йогурт, лимонный сок, масло и чеснок. Приправить солью и щепоткой хлопьев красного перца. Чтобы служить лавашем, посыпьте подогретые питы курицей, луком, романом, помидорами, огурцом и йогуртовым соусом.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Питание (на порцию): 330 калорий, 28 г белка, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 0 г сахара, 4 г жира, 21 г насыщенных жиров, 480 мг натрия

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Как приготовить шаурму дома

Куриная шаурма — популярный сэндвич для гурманов, который можно попробовать в ресторанах Ближнего Востока. Маринованные кусочки курицы помещаются на большую вращающуюся шпажку, а затем медленно обжариваются на газовом гриле. Из-за отсутствия таких промышленных обжарщиков дома куриная шаурма обычно остается ресторанным блюдом.Однако мы научились нескольким приемам, которые помогут вам почувствовать прекрасный вкус куриной шаурмы без использования таких жаровен.

Шашлык из куриной шаурмы в Триполи, Ливан

Мы поэкспериментировали как минимум с 3 рецептами. 2 из них были вкусными, но были ближе к « Shish Tawook » (еще одно куриное блюдо), чем к куриной шаурме. Итак, мы собираемся рассказать о нашем третьем рецепте, который был заимствован у друга семьи, который когда-то был шеф-поваром в ливанском ресторане в Мичигане.

Основная идея нашего рецепта — получить хороший маринад, имитирующий хороший вкус куриной шаурмы, а затем приготовить курицу на гриле так, чтобы она оставалась сочной. Мы обнаружили, что совет нашего друга использовать панини или гриль Джорджа Формана является лучшим, так как он быстро готовится и сохраняет курицу влажной. Не пережаривайте курицу, мы обнаружили, что 13-15 минут на среднем огне вполне достаточно, особенно когда мы готовили тонкие ломтики курицы.

Сэндвич с курицей и шаурмой

Когда куриная шаурма будет приготовлена ​​на гриле, положите куриные грудки на разделочную доску и нарежьте тонкими ломтиками, как показано на фото выше.Разложите эти ломтики по диаметру лаваша, добавьте немного ливанской чесночной пасты (проверьте рецепт) , несколько соленых огурцов, немного жареных помидоров, картофель фри, обваляйте и вуаля .. у вас есть хороший бутерброд с курицей и шаурмой, сделанный в домашних условиях! На изображении ниже показан сэндвич с курицей шиш-тавук только для иллюстрации, поэтому вы можете видеть, что кусочки курицы похожи на кебаб, где, как и в шаурме, они измельчены.

Если вам нравится говядина, попробуйте наш Рецепт шаурмы из говядины.Теперь перейдем к рецепту…

Рецепт шаурмы с курицей по-ливански: как приготовить шаурму дома

Узнайте, как приготовить вкусный рецепт шаурмы из курицы дома, используя свой панини-гриль.

Автор: Mama’s Lebanese Kitchen

Тип рецепта: обед

Кухня: Ближневосточная, ливанская

Количество порций: 8

Ингредиенты

• 2,5 фунта тонко нарезанной куриной грудки без кожи и костей
• ½ стакана сока 9023 2 столовые ложки томатного соуса
• 4 столовые ложки простого (греческого) йогурта
• 3 столовые ложки белого уксуса
• 1 головка измельченного чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 к 1.5 чайных ложек соли (или по вкусу)
• ½ чайной ложки молотого орегано (или тимьяна)
• 1 чайная ложка болгарского перца
• ½ чайной ложки имбирного порошка (по желанию)
• Щепотка порошка мускатного ореха

Примечания

Попробуйте замариновать смесь из 75% куриной грудки и 25% куриных бедер без кожи и костей. Жир на бедрах придает цыпленку приятный вид на гриле. Добавьте в бутерброд жареные помидоры вместо сырых. В некоторых ресторанах в бутерброд добавляют картофель фри, в других — салат из капусты / майонеза. Запекание или приготовление на гриле в духовке избавит курицу от сока, и этого следует по возможности избегать. Мы обнаружили, что использование панини-гриля позволяет быстрее готовить и сохраняет влагу внутри курицы. Вы можете найти соленые огурцы с Ближнего Востока в продуктовых магазинах Ближнего Востока.

3.2.1215

Связанные рецепты

• Ливанский шиш-тавук Рецепт куриного кебаба

  Шиш-тавук может быть одним из самых вкусных куриных кебабов в мире. Название указывает на т …

• Рецепт куриной шаурмы: как приготовить шаурму дома

  Куриная шаурма — популярный бутерброд для гурманов, который можно получить на среднюю Пасху …

• Простой рецепт хумуса — как приготовить хумус из Scratch

  Хумус — восхитительное ближневосточное блюдо из отварного нута и лимонного сока…

• Баба Ганудж — Жареные баклажаны с чесноком и тахини

  Мы только что вернулись из поездки в Ливан и в процессе захватили целую бу …

Easy Chicken Shawarma — Этническая ложка Аналиды —

Опубликован: 27 июня 2020 г. • Изменено: 8 июня 2021 г. • Автор: Аналида • Количество слов: 1208 слов. • Около 7 минут, чтобы прочитать эту статью.

Что такое куриная шаурма? Куриная шаурма — это традиционный ближневосточный фаворит, состоящий из замаринованной тонко нарезанной приправленной пряностями баранины.Его готовят на вращающемся вертеле, затем подают на лаваше с помидорами и луком. Сейчас хорошее время сказать вам, что я не буду готовить шаурму на вращающемся вертеле. У меня его нет!

Перейти к:

Думаю, наиболее логичной альтернативой является приготовление на гриле. Однако я случайно публикую этот рецепт в январе, и я живу на северо-востоке США. При этом куча снега мешает мне добраться до гриля, я буду готовить шаурму в помещении на чугунной сковороде

Гироскоп против шаурмы

Я люблю добавлять в куриную шаурму рубленую петрушку, чтобы придать ей цвет и оттенок горечи. Я подумал, что сейчас хорошее время, чтобы уточнить, что Шаурма — это НЕ гироскоп! Двоюродный брат? Может, а почему бы и нет? Шаурма — это простая еда, уличная еда; однако его вкус совсем не прост. Шаурма — это блюдо родом из Леванта, географической области, которая охватывает Израиль, Ливан, Иорданию, Синай, Египет, Кипр и Палестину. Это регион мира с богатым кулинарным наследием.

Как приготовить куриную шаурму с потрясающим вкусом? Маринование — ключ к успеху. Одним из ключевых моментов получения отличной шаурмы является процесс маринования. Мясо должно «впитаться» ароматом маринада не менее 4-6 часов или на ночь. В маринаде используются следующие специи: тмин, соль, карри, душистый перец и перец. Это богатое сочетание специй придает мясу сложный ароматный вкус.

Хотя традиционно его готовят из баранины, вы можете использовать говядину или курицу (я делаю это часто).Хотя большинство людей рекомендуют темное мясо, поскольку оно более ароматное, я предпочитаю использовать куриные грудки. На мой взгляд, интенсивность вкуса будет больше зависеть от сочетания специй в рецепте куриной шаурмы, чем от выбора мяса.

Шаурма традиционно подается с соусом из йогурта / тахини *. Мне нравится делать акцент на чесноке и петрушке, чтобы сделать немного цвета. Для лаваша я предпочитаю тонкий лаваш. В крайнем случае хорошо подойдут и панцири тортильи из муки.Вы также можете подать шаурму с гарниром из табуле или даже с картофелем фри (на самом деле я видел это в местном ближневосточном ресторане)! Имейте в виду, вы тоже можете наслаждаться им самим.

* Тахини — паста из семян кунжута, типичная для ближневосточной кухни.

Типсы для шаурмы

• Вы можете использовать любое мясо, специи создадут ваш вкус
• Панцири тортильи хорошо подойдут, если у вас нет лаваша
• Если вы используете лаваш, выбирайте более тонкий, чтобы его было легко сложить можно подавать его с йогуртовым соусом для пикантности
• Петрушка добавит яркости

Пошаговое фото:

1. Соберите все свои ингредиенты и измерьте их, нарежьте, нарежьте и приготовьте.
2. Нарежьте куриную грудку очень тонкими продольными полосками. Смешайте оливковое масло, соль, тмин, карри, душистый перец, орегано и перец. Поместите смесь курицы и специй в емкость и перемешайте, чтобы она покрыла курицу. Дать мариноваться не менее 2 часов в холодильнике.
3. Чтобы приготовить йогуртовый соус, смешайте тахини, йогурт и лимонный сок. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
4. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне с 1 столовой ложкой масла канолы, затем обжарьте курицу, помешивая, до золотистого цвета.Цыпленок должен достичь внутренней температуры 165 ° F.
5. Положите ломтики лука в сковороду на средний огонь с 1 столовой ложкой рапсового масла. Жарить, пока лук не станет золотистым.
6. Посыпьте ломтики помидоров заатаром. Положите курицу на лаваш вместе с соусом тахини, помидорами, луком и немного петрушки.

Часто задаваемые вопросы:

• Как долго я могу хранить сырую курицу в холодильнике? Вы можете оставить мариноваться на ночь перед приготовлением или даже за 2 дня до того, как вам нужно будет готовить.
• Как долго я могу хранить приготовленную курицу? После полного остывания его можно хранить в герметичном контейнере в течение 3-4 дней.
• Можно ли заморозить приготовленную курицу? Да, после того, как он остынет, плотно заверните его в пакет для заморозки. При правильном хранении можно заморозить на 2-3 месяца.
• Как разогреть курицу? Разогрейте приготовленную курицу в микроволновой печи в течение 2-3 минут и прекращайте перемешивать каждые 30-45 секунд, пока она не станет горячей. После повторного нагрева не остывать и снова хранить в холодильнике, сразу же употреблять.Поэтому разогревайте только то количество, которое вы съедите.
• Могу я приготовить курицу на гриле? Да, вы можете нарезать курицу немного толще и положить на шпажки для приготовления на гриле. Обязательно дайте ему достичь внутренней температуры 165 ° F.
• Как долго я могу хранить йогуртовый соус тахини? Хранить в холодильнике 3-4 дня в закрытой таре.

Ищете еще рецепты?
Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты на ваш почтовый ящик! Вы также можете найти меня в Pinterest и Facebook.

Легкий рецепт шаурмы с курицей

Вот очень простой и экзотический рецепт курицы для быстрого ужина в будние дни.Вы также можете завернуть это в лаваш! Положите курицу в стеклянную посуду. В небольшой миске смешайте оливковое масло, кошерную соль, тмин, карри, душистый перец, орегано и перец. Полить курицу; хорошо перемешать и поставить в холодильник на 4-6 часов. Вам понравятся ароматы этого блюда!

Ингредиенты

Йогуртовый соус:

• 8 унций. простой йогурт палеодиета: йогурт с кокосовым молоком
• 2 столовые ложки тахини
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Пита и топпинги:

• 1 луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 2 нарезанных ломтиками ромских помидоров
• ¼ стакана нарезанной петрушки
• 4-6 раундов лаваша Палеодиета: любой хлеб Палео

Инструкции

Приготовьте курицу:

1. Нарежьте куриную грудку тонкими ломтиками.Если грудь частично заморожена, процесс разрезания будет проще.

2. Положите курицу в стеклянную посуду. В небольшой миске смешайте оливковое масло, кошерную соль, тмин, карри, душистый перец, орегано и перец. Вылейте курицу, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.

3. В сковороде на среднем или сильном огне быстро помешивая, обжарьте курицу в 1 столовой ложке масла канолы до золотисто-коричневого цвета. Он должен достичь внутренней температуры 165 ° F.

Приготовьте йогуртовый соус:

1. Смешайте в миске йогурт, лимонный сок и тахини.Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Приготовьте лук и начинки:

1. На отдельной сковороде обжарьте лук на среднем огне в 1 столовой ложке рапсового масла до золотистого цвета.

2. Разрежьте помидоры пополам и посыпьте заатаром.

3. Подавайте куриную шаурму с луком, томатно-йогуртовым соусом с лавашем. Посыпать петрушкой.

Примечания к рецепту

• Вы можете использовать любое мясо, специи придадут вашему вкусу
• Оболочки тортильи хорошо подойдут, если у вас нет лаваша
• Если вы используете лаваш, выберите более тонкий, чтобы его было легко складывать
• Вы можете подавать его с йогуртовым соусом для пикантности
• Петрушка добавит яркости

Пищевая ценность

Легкий рецепт куриной шаурмы

Количество на порцию

Калорий 449 Калорий из жиров 180

% Дневная норма *

Жир 20 г 31%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 102 мг 34%

Натрий 787 мг 34%

34%

23%

Углеводы 27 г 9%

Клетчатка 2 г 8%

Сахар 3 г 3%

Белок 38 г 76%

Витамин A 794IU 16%

Витамин C 12 мг 15%

Кальций 112 мг 11%

Железо 2 мг

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Ethnic Spoon может получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку по розничным ссылкам в этом посте.

Первоначально опубликовано в январе 2015 года и обновлено в июне 2020 года.

Вы также можете попробовать:

Куриный ролл с шаурмой — Шаурма кебаб — Закуска

Рулет с куриной шаурмой / Узнайте, как приготовить рулет из куриной шаурмы в домашних условиях / Рулет с шаурмой с нуля / Шаурма-кебаб.Рецепты с подробными пошаговыми фото. Куриная шаурма — популярное блюдо ближневосточной кухни, которое готовят из лаваша , мяса и тахини. В ресторанах для приготовления шаурмы используют коммерческие грили-гриль. Состоит из тонких полосок мяса, сложенных в виде конуса и обжаренных на медленно вращающемся вертикальном гриле-гриле. Но дома мы можем приготовить на плите на сковороде или в духовке. Это очень простой рецепт, который можно приготовить дома.

Мне очень нравится куриная шаурма, и когда я был в ченнаи, я ел ее регулярно, но как только я переехал в Бангалор, я не мог найти хорошую куриную шаурму рядом со мной.так что я начал делать это дома, однако я делаю это не регулярно, я делаю это время от времени.

Легкий рецепт домашней куриной шаурмы очень легко приготовить, так как она не требует духовки. Для этого рулета с куриной шаурмой вам потребуются только основные ингредиенты для кладовой. Подавать Шаурму из курицы в лаваше / кармашек из лаваша. Вы можете приготовить домашний лаваш, я уже поделился рецептом лаваша в этом блоге. Или используйте купленный в магазине лаваш.

Что такое куриная шаурма

Традиционная шаурма с курицей — это хорошо замаринованная курица, сложенная на вертикальном гриле.И обжаренный в собственном соку до идеального и нежного состояния. А когда мы заказываем шаурму, они вырезают ее из жареного цыпленка и делают рулет с лавашем, соусом шаурма / соусом тахини или с майонезом и с небольшим количеством овощей.

Как приготовить куриную шаурму

Возьмите кусочки курицы без костей, нарежьте их полосками и замариновайте с порошком чили, порошком кориандра, лимонным соком и солью. Готовьте маринованную курицу до полной готовности.Теперь возьмите лаваш, тушите его с соусом тахини или майонезом и залейте приготовленными кусочками курицы и маринованными овощами. Наслаждайтесь домашней куриной шаурмой.

Куриный рулет с шаурмой / Легкий домашний рецепт куриной шаурмы

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 30 минут

Время отдыха 1 час

Общее время 1 час 50 минут

Закуска, основное блюдо

Кухня Ближневосточная

Для куриной шаурмы

• 500 г Цыпленок без костей
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка порошка тмина
• 1 столовая ложка порошка кориандра
• 2 столовые ложки чили порошка
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1 столовая ложка чеснока
• 1 столовая ложка
• Соль
• Масло

Для приготовления собранных овощей

• 1 огурец, нарезанный жульеном
• 1 помидор, нарезанный жульеном
• 1 морковь, нарезанный жульеном
• 1 ст.л.
• Майонез или соус Тахини или Шаурма
• Пита

• Чтобы приготовить шаурму с курицей, в миске возьмите очищенную курицу без костей, добавьте порошок чили, порошок кориандра, порошок тмина, куркуму и соль, все хорошо перемешайте с курицей

• Выдавите немного лимонного сока на курицу и перемешайте .Оставьте от 30 минут до 1 часа

• Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла, добавьте маринованную курицу и готовьте, пока курица полностью не приготовится, это займет 20-25 минут

• Пока мариновать овощи, в миску возьмите все нарезанные овощи, отожмите лимонный сок, хорошо добавьте соль и оставьте в стороне

• Курица полностью дайте ей остыть на некоторое время

• Нарежьте приготовленные кусочки курицы на небольшие кусочки

Куриная шаурма

• Возьмите пергамент или бумагу для выпечки, положите один приготовленный лаваш и тушите его с майонезом / тахини и добавьте маринованные овощи

• Положите несколько приготовленных кусочков курицы, добавьте еще овощей и майонеза, если требуется, и раскатайте его

• Вы Можно подать куриную шаурму с любым соусом на ваш выбор