Рецепт с фарша индюшиного фарша: Фарш из индейки, рецепты с фото (1 657 пошаговых рецепта — фарш из индейки)

Фарш из индейки — рецепты с фото на Повар.ру (27 рецептов фарша из индейки)

Сочные котлеты из индейки 4.1

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное — не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки — пользуйтесь на здоровье! …далее

Добавил: Dashuta 30.06.2014

Тефтели из индейки для детей 4.3

Индейка — диетическое мясо, которое идеально подходит для первого прикорма малыша. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев. Тефтели из индейки для детей — отличный вариант сытного обеда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.06.2016

Суфле из индейки в мультиварке 4.7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Оригинальные голубцы 4.3

Если вы не боитесь экспериментов с классическими рецептами, не проходите мимо. Я хочу показать вам несложное в процессе и потрясающе интересное блюдо, которое разнообразит ваше ежедневное меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.01.2018

Картофельная запеканка с фаршем из индейки 4.3

Картофельная запеканка с фаршем из индейки популярна во многих странах мира. Это блюдо получается очень сочным и сытным. Чтобы его приготовить, вам не потребуются никакие особые кулинарные навыки. …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.04.2017

Мазурики 4.7

Хочу порекомендовать вам в качестве основного горячего или сытной мясной закуски простой рецепт мазуриков — сочных и аппетитных колбасок. Классное блюдо украинской кухни на вашем столе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.02.2016

Ветчина из индейки в домашних условиях 5.0

Еще моя бабушка рассказала мне, как приготовить ветчину из индейки в домашних условиях — легко и безумно вкусно! Такая ветчина отлично подойдет для праздников или сытных перекусов на работе. …далее

Добавил: Татьяна Крылова 24.08.2019

Рис с индейкой

Не знаете, что приготовить на обед? Предлагаю вам попробовать рис с индейкой — легкое, но сытное блюдо, которое можно кушать и во время диеты. Индюшачий фарш, круглый рис и немного фасоли — вкусно! …далее

Добавил: Марина Щербакова 15.10.2016

Перец с начинкой 4.0

Болгарский перец с начинкой — мое любимое блюдо. Лучшая начинка для него — индейка. Ароматное диетическое блюдо, особенно, если возьмете мясистые спелые перцы и не пожалеете зелени. …далее

Добавил: Galate 27.08.2013

Тефтели из индейки 4.1

Мясо индейки великолепно подходит для тефтелей — диетическое, нежирное и малокалорийное, но вместе с тем очень питательное. Такое блюдо оценят все — и те, кто следит за фигурой, и мамы с малышами. …далее

Добавил: Liuka 27.10.2013

Котлеты из филе индейки 3.7

Котлеты из филе индейки – прекрасная идея блюда на обед. Мясо индейки считается диетическим и даже полезным, поэтому можете смело готовить из него котлеты, не боясь лишних калорий! …далее

Добавил: Antares 30.06.2014

Котлеты из индейки с манкой 5.0

Хотите узнать самый простой способ – как приготовить котлеты из индейки с манкой? Тогда смотрите, они готовятся всего за 25 минут. Подайте к котлетам любимый гарнир и салат, вот и готов быстрый ужин! …далее

Добавил: Алла 26.09.2017

Котлеты из фарша индейки 3.8

А вы пробовали нежные и ароматные котлетки из фарша индейки? Если нет, то я с удовольствием расскажу вам, как их приготовить так, чтобы они были невероятно вкусные и сочные. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Индейка в чесночном соусе 2.9

Этот рецепт индейки в чесночном соусе позволит вам сделать по-настоящему пикантное и сочное мясное блюдо. Оно сочетается с любым гарниром и нравится всем без исключения! Готовить легко! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.09.2015

Тефтели из индейки в мультиварке 4.4

Если у вас в холодильнике есть фарш из индейки, а на полке стоит мультиварка, то можно считать ужин готов. Причем, без особых усилий и хлопот вы получите нежное ароматное блюдо! …далее

Добавил: Liuka 28.10.2013

«Ежики» из фарша индейки с рисом 5.0

«Ежики», фрикадельки, тефтели, мясные шарики… Названий этого блюда множество, но это не меняет его неповторимый вкус и универсальность. Рассказываю, как приготовить «Ежики» из фарша индейки с рисом. …далее

Добавил: Антон Сорока 07.04.2017

Фрикадельки из фарша индейки 3.2

Расскажу вам, как легко и быстро сделать фрикадельки из фарша индейки. Вам потребуется только фарш индейки и оливковое масло для жарки. Можете использовать свои любимые специи для фарша. …далее

Добавил: Kovaliova 26.12.2013

Лазанья с индейкой 5.0

На заметку любителям экспериментов предлагаю вкусный и очень простой рецепт лазаньи с индейкой. Блюдо получается очень сочное, хоть и менее жирное, чем со свиным фаршем. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.12.2014

Котлеты из индейки в мультиварке 4.6

Отведайте эти замечательные, полезные и вкусные котлетки! Благодаря простейшему рецепту котлет из индейки вы сможете побаловать этим блюдом не только себя, но и родных. …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.01.2014

Котлеты из индейки с кабачком 3.6

Сочные, с вкраплениями яркого зеленого цвета, котлеты из индейки с кабачком — это просто восхитительно! Заставьте своих друзей облизывать пальчики, благодаря этому простому рецепту. …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.12.2013

Котлеты из индейки с сыром 3.3

Золотистые, с хрустящей корочкой, вкраплениями свежего зеленого лука и тающим во рту сыром котлеты из индейки — это не просто блюдо, а божественно вкусное блюдо для любого праздника! …далее

Добавил: Марина Щербакова 26.12.2013

Печень индейки в молоке 4.0

Расскажу, как приготовить печень индейки в молоке и сделать заготовку на зиму. Получится прекрасная готовая добавка — пару «кубиков» к макаронам — и паста готова! Попробуйте, это легко и интересно. …далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2016

Тефтели из фарша индейки 1.3

Рецепт приготовления тефтелей из фарша индейки. Мясо индейки не менее вкусное, любое другое, и в сочетании с грибами и овощами тефтели из фарша индейки станут гвоздем вашего праздничного стола. …далее

Добавил: Марина Щербакова 17.10.2013

Котлеты из индейки в духовке 3.3

Попробуйте оригинальный рецепт котлет из индейки, изюминкой которого станут фисташки в индюшачьем фарше. Отличный вариант для обеденного и праздничного стола. …далее

Добавил: Марина Щербакова 12.01.2014

Котлеты из индейки на пару 3.6

Рецепт приготовления вкусных котлет из индейки на пару для всех любителей здоровой и полезной пищи. Хорошее блюдо на обед или ужин. …далее

Добавил: Марина Щербакова 02.07.2014

Тефтели индюшиные с грибами 4.0

Сочные ароматные тефтели из индейки с грибами, в томатном соусе «Маринара» – отличное решение для обеда или ужина. Дополнив тефтели пастой, получим яркое блюдо в итальянском стиле. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 27.06.2018

Гнезда из фарша индейки 4.5

Эти гнезда получаются не только очень сытными и вкусными, но еще и довольно праздничными по виду. Именно поэтому их смело можно приготовить даже на праздничный стол. …далее

Добавил: Юлия М. 03.03.2021

3 быстрых рецепта с фаршем из индейки

Котлеты из индейки

Кухонный инвентарь: противень, терка, бумага для выпечки, сковорода, ложка, блендер, миска, нож.

Ингредиенты

Фарш индюшиный	500-600 г
Сметана	2-3 ст. л.
Белый хлеб, ломтики	1-2 шт.
Репчатый лук	1-2 шт.
Чеснок	2-3 дольки
Молоко	50-70 мл
Твердый сыр	100-120 г
Растительное масло	по необходимости
Соль, молотый перец	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отрезаем один-два ломтика белого хлеба или батона. Разламываем на несколько частей, кладем в миску и заливаем молоком.

2. Размякшие ломтики слегка отжимаем от молока и взбиваем при помощи блендера. Кладем хлебную кашицу в миску с 500-600 г индюшиного фарша. Вместо блендера можно использовать толкушку или просто хорошо размять руками.

3. Очищаем 1-2 луковицы и тоже перебиваем их блендером в кашицу или нарезаем очень мелкими кусочками. Лук тоже отправляем к мясу.

4. Добавляем 2-3 столовые ложки любой сметаны. Солим и перчим по вкусу. Выдавливаем через пресс 2-3 дольки чеснока. Все вместе хорошо перемешиваем. Никаких яиц добавлять не нужно. Смесь может вам показаться жидковатой, но так и должно быть.

5. Наливаем на сковороду немного растительного масла и хорошо разогреваем. Набираем ложкой порцию фарша и кладем на сковородку в виде котлеты.

6. Обжариваем под закрытой крышкой сперва одну сторону, а затем переворачиваем на другую.

7. Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него котлеты.

8. Натираем на крупной терке 80-100 г любого твердого сыра и присыпаем котлеты.

9. Ставим противень в духовку, разогретую до 190-200° примерно на 15 минут, чтобы расплавился сыр.

10. Перекладываем котлеты на блюдо и подаем к столу с любым гарниром.

Индейкой можно заменить мясо во многих блюдах. Попробуйте приготовить азу из индейки или сделать из нее вкусный гуляш с подливкой.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто можно сделать вкусные, нежные и сочные котлеты из индюшиного фарша.

Паста с мясным соусом

Для такого угощения можно брать разный фарш. Особенно вкусным оно получается именно с индейкой.

Ингредиенты:

• фарш и паста пенне – по 380-400 г;
• лук репчатый – 1 головка;
• чеснок – 2 зубка;
• свежий тимьян – 3 веточки;
• перец, орегано, соль, масло.

Приготовление:

1. Лук мелко порубить и зарумянить с измельченным чесноком и тимьяном на разогретом масле. В самом конце всыпать орегано.
2. Добавить в сковородку птицу. Обжарить массу до полной готовности. Присыпать солью и перцем.
3. Отдельно отварить макаронные изделия. Слить с них воду. Смешать продукт с содержимым сковородки.
4. Подать угощение к столу порционно.

Для этого блюда хорошо подойдут любые виды фигурной/рифленой пасты.

Тефтели из фарша индейки

Время приготовления: 80 минут. Калорийность: 115 ккал в 100 г. Количество порций: 4-5. Кухонный инвентарь: форма для запекания, разделочная доска, миска, нож, фольга.

Ингредиенты

Фарш индюшиный	700-800 г
15% сметана	150-160 г
Чеснок	2-3 дольки
Ломтики белого хлеба	1-2 шт.
Репчатый лук	1-2 шт.
Молоко или сливки	150-170 мл
Манная крупа	2 ст. л.
Соль, молотый перец	по вкусу
Свежие укроп и петрушка	по 1 пучку

Пошаговое приготовление

1. Разламываем или нарезаем на кусочки 1-2 ломтика белого хлеба, несладкой булки или батона. Кладем в миску и наливаем 50-70 мл молока.
2. Очищаем 1-2 луковицы от шелухи, шинкуем очень мелкими кусочками и кладем в миску.

3. Берем пучок свежей петрушки. Промываем в проточной воде, мелко рубим и отправляем к луку. Туда же выкладываем индюшиный фарш.

4. Добавляем измельченные 2-3 дольки чеснока. Можно выдавить их через пресс или мелко нарезать.

5. Выкладываем в фарш размоченные хлебные кусочки. Сыплем по вкусу перец и соль, а также пару столовых ложек манки. Хорошо перемешиваем, а в конце немного отбиваем, чтобы мясо стало сочнее. Для этого просто набираем его рукой и кидаем обратно в посудину.

6. Из небольших порций скатываем тефтельки и складываем их в подготовленную форму для запекания. Чтобы они не приставали к рукам и получились гладкими, набираем в маленькую мисочку немного воды и периодически смачиваем в ней руки.

7. В отдельную посудину выкладываем 150-160 г сметаны, жирностью 15%. Наливаем 80-100 мл молока или сливок. Добавляем мелко рубленный пучок укропа, молотый перец и соль. Все вместе хорошо перемешиваем.

8. Выливаем соус в посудину с тефтелями.

9. Накрываем фольгой и отправляем на 40 минут в духовку, которую нужно предварительно прогреть до 180°.

10. Подаем горячими к картофельному пюре, макаронам, рису или другому гарниру.

Приготовление в мультиварке

Приготовление индюшиных тефтелек в мультиварке практически ничем не отличается от запекания в духовке. Разница лишь в том, что мясные шарики мы складываем не в форму, а в чашу мультиварки. Затем заливаем соусом, накрываем крышкой и выставляем на 40 минут режим «Тушение».

Видеорецепт

Сочные и вкусные индюшиные тефтели понравятся всем без исключения. Как их приготовить, смотрите в рецепте на видео.

Вам также может пригодиться рецепт приготовления котлет из индейки на пару.

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из фарша индейки?. Рецептов в разделе: 27 шт.

Мясо индейки — легкое, нежное, прекрасно усваивается организмом человека, входит в рацион питания и малышей, и взрослых людей, страдающих от заболеваний пищеварительных органов, сердечно-сосудистой системы, а также придерживающихся определенных диет. Фарш индейки включает огромное количество жизненно важных элементов. Блюда из него получаются сочными и очень полезными, готовятся просто, быстро и вкусно.

Рулет из фарша индейки

Время приготовления: около часа. Количество порций: 4-5. Калорийность: 150 ккал в 100 г. Кухонный инвентарь: миска, противень, разделочная доска, бумага для выпечки, нож, ложка.

Ингредиенты

Фарш индюшиный	550-600 г
Сливочное масло	50-70 г
Панировочные сухари	4-5 ст. л.
Куриное яйцо	1 шт.
Репчатый лук	1-2 шт.
Молоко или сливки	80-100 мл
Твердый сыр	180-200 г
Соль	по вкусу
Свежий укроп и петрушка	1 пучок
Молотый перец	50-60 мл

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем очищенный лук на небольшие кусочки. В зависимости от размера, может понадобиться одна или две луковицы.

2. Разогреваем сковородку, растапливаем на ней 50-70 г сливочного масла и выкладываем лук. Пассеруем его до прозрачного состояния.

3. В отдельную глубокую емкость насыпаем 4-5 столовых ложек панировочных сухариков. Наливаем 80-100 мл молока или сливок. Перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы размокли сухари.

4. Промываем под краном пучок свежей зелени и мелко нарезаем. Выкладываем в миску индюшиный фарш. Отправляем к нему со сковороды лук вместе с маслом и размокшие сухарики. Если в них очень много жидкости, то слегка отжимаем.

5. Добавляем одно куриное яйцо, перец и соль по вкусу, а также половину рубленной зелени. Все вместе хорошо перемешиваем.

6. Стелем на стол отрез бумаги для выпечки длиной с будущий рулет. Это примерно 40 см.

7. Выкладываем на бумагу половину фарша и распределяем, отступая от краев.

8. Дальше кладем сыр. Лучше всего нарезать его тонкими слайсами или взять уже готовые. По желанию можно натереть сыр на терке.

9. Сверху на сыр распределяем оставшуюся зелень и накрываем второй половиной фарша.

10. Заворачиваем один длинный край пергамента и немного уплотняем фарш в середину. Сворачиваем рулетом и загибаем внутрь бока.

11. Перекладываем рулет на противень, отправляем в духовку и выпекаем 35 минут при температуре 200°. По желанию, за 10 минут до готовности раскрываем бумагу, чтобы подрумянить верх.

12. Нарезаем на порции и подаем в горячем или в холодном виде с ломтиком хлеба или гарниром.

Лечебные и диетические свойства

Отличные вкусовые качества и низкая калорийность фарша из индюшатины — примерно 160 ккал в 100 гр продукта — привлекают тех, кто:

• стремится к здоровому образу жизни;
• следит за своей фигурой;
• склонен к ожирению, аллергиям, сахарному диабету, нервным расстройствам.

Благодаря минеральным веществам и витаминам, содержащимся в индюшином мясе, из организма быстро выводятся токсины, нормализуется обмен веществ, восстанавливается иммунитет.

Что приготовить

Индюшиный фарш обладает нейтральным вкусом и гармонично сочетается с сушеными специями, свежими травами, луком, чесноком, зеленью, сливочными и томатными соусами. Его используют в приготовлении:

• жареных на сковороде котлет, биточков, зраз;
• тушеных в мультиварке голубцов, тефтелей, фаршированного перца;
• запеченных в духовке мясных рулетов, пирогов, запеканок.

В качестве гарниров или дополняющих ингредиентов уместны овощи, рис, грибы, сухофрукты, сыр. На нашем сайте представлены рецепты с фото блюд из фарша индейки, в которых описан пошаговый процесс их изготовления.

Готовьте разнообразно, вкусно и будьте здоровы!

Пудинг из индюшиного фарша с кабачковой подливкой

На выходе получается очень вкусное мясное блюдо, внутри оно мягкое, по фактуре больше всего похоже на плотный творожный сырок, но не разваливается, держит форму. Вкус яркий мясной, с сильным умами и ароматом жареного мяса. Вкус кабачка практически не присутствует, он смешивается с мясом и усиливает его.

Также можно приготовить это блюдо в мультиварке с использованием крышки-аэрогриля. Для этого кабачок выкладывать в чашу мультиварки, на него индюшиный фарш. Запекать в режиме «выпечка» 35 минут. Затем накрыть чашу крышкой-аэрогрилем, и запечь им сверху 15 минут при температуре 150°C. Всё остальное делается также, как и при запекании в духовке. На фото пудинг, запечённый в индукционной мультиварке.

---

	Белки	Жиры	Углеводы	Калории
на 100 гр	15.5 г	6.54 г	1.46 г	132 ккал
на 1 порцию	40.65 г	17.16 г	3.84 г	347 ккал
на блюдо	203.24 г	85.82 г	19.21 г	1733 ккал

Как приготовить очень вкусные котлеты из мяса птицы

Кажется, что в приготовлении котлет нет ничего сложного. Но больше 90% людей допускают ошибки в работе с мясом птицы. В итоге котлеты выходят сухими и жесткими. Так что же мы делаем неправильно? Как приготовить вкусные котлеты? На примере куриного и индюшиного фарша.

Консистенция фарша — однородная, но не жидкая. Если налить молока или воды сверх меры, положить много яиц, то фарш будет слишком жидким, будет плохо лепиться. Чтобы спасти ситуацию, многие хозяйки начинают сыпать в него муку или манку, но на самом деле эти добавки лишние, они забивают мясной вкус. На самом деле нужно соблюдать пропорции, не лить много жидкости (или хорошенько отжимать хлеб). Если фарш все равно вам кажется жидковатым, то попробуйте часик подержать его на полке холодильника. За это время хлебный мякиш впитает в себя лишнюю влагу, фарш станет плотнее и эластичнее.

Котлетную массу нужно хорошенько вымесить. Тщательное вымешивание поможет равномерно распределить все добавки, а также сделает котлетную массу более вязкой. Отбивать фарш (популярное действие, когда его собирают в ком и бросают с силой о стол или об миску) в данном случае не требуется. Куриный фарш достаточно нежный и сочный сам по себе, здесь нет смысла удалять лишний воздух или влагу. Это лишнее действие, в результате которого котлеты из курицы могут потерять в сочности. Фарш достаточно вымесить и убрать на время в холод, а отбивание будет оправдано только в том случае, если вы спешите и нет возможности оставить его для выдержки.

Дайте фаршу хотя бы полчаса настояться. Не нужно жарить котлеты сразу же, как только вы смешали фарш. Мясо должно полежать и промариноваться, чтобы влага распределилась равномерно, раскрылся аромат специй, а хлебный мякиш успел набухнуть. Повара рекомендуют выдержать фарш в холодильнике не меньше 30 минут.

Жарьте быстро! Если котлеты передержать, то корочка становится слишком жесткой, а внутри мясо пересушивается. Оптимальным считается быстрая обжарка на сильном огне — по 2 минуты с обеих сторон. За это время корочка не подгорит, а подрумянится, она «запечатает» все мясные соки. Сковороду выбирайте просторную, чтобы котлеты лежали на расстоянии друг от друга, тогда они будут жариться, а не тушиться в собственном соку.

Доведите до готовности на пару. Правильное пропаривание обеспечивает мясному блюду мягкость и сочность, котлеты дойдут до готовности, а соки распределяются равномерно. Лучше всего воспользоваться пароваркой. Если ее нет, то можно создать паровую баню в сковороде, где жарились котлеты — влейте немного воды, накройте крышкой и доведите до полной готовности. Проверить готовность просто — проколите котлету ножом и надавите, должна выделяться прозрачная жидкость.

Общее время: 80 минут | Время приготовления: 30 минут
Выход: 20 штук | Калорийность: 165.69

Ингредиенты

• куриный фарш – 600 г
• индюшиный фарш – 400 г
• белый батон (мякиш) – 4 ломтика (180 г)
• молоко или вода – 4-5 ст. л.
• куриное яйцо крупное – 1 шт.
• репчатый лук – 1 шт. (50 г)
• чеснок – 4 зуб.
• соль – 1 ч. л.
• молотый черный перец – по вкусу
• растительное масло – для жарки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Размочить хлебный мякиш в молоке или в воде — жидкости минимум (лишняя влага ни к чему, ведь куриный фарш сам по себе вязкий и достаточно жидкий). Оставить на 5 минут, а затем разбить комочки вилкой или толкушкой для картошки. Хлеб нужно ввести в фарш не для экономии, а для сочности. Он сделает фарш мягче и поможет удержать влагу внутри котлеты при тепловой обработке.

2. Добавить фарш — можно использовать только куриный, а еще лучше — смешать его с индюшиным (так будет вкуснее). Мясо для фарша не должно быть слишком постным и сухим. Можно перемалывать вместе с кожей. Или смешать мясо с бедер и грудки.

3. Очистить 1 среднюю луковицу и 3-4 зубчика чеснока. Натереть их на мелкой терке, чтобы получилась кашица — такой способ измельчения принципиален, вы получите много сока, который ароматизирует котлеты, они не будут пресными.

4. Вбить крупное яйцо — достаточно 1 штуки. Больше класть нет смысла. Во-первых, мясо птицы содержит достаточное количество белка, который при жарке схватится и не дат котлетам развалиться. А во-вторых, если добавить слишком много яиц, то котлетная масса получится жидкой, будет растекаться и плохо держать форму. Добавить соль и молотый черный перец. Стандартно на 1 кг измельченного мяса идет 1 чайная ложка соли. Какие-то дополнительные специи класть не стоит, если вы хотите сохранить чистоту мясного вкуса.

5. Вымесить руками как следует, чтобы соль, хлеб и прочие компоненты распределились равномерно. По консистенции масса должна быть липкой, но удерживать форму, не растекаться. Оставить на 30 минут, чтобы мясо подмариновалось, пропиталось ароматами лука, чеснока и перчика.

6. Разогреть сковороду с растительным маслом. В очень горячее масло выкладывать  котлеты и быстро жарить до румяности, чтобы они схватились со всех сторон и внутри «запечатались» мясные соки (чтобы формировать котлеты было проще, каждый раз можно смачивать руки в холодную воду). Жарить примерно по 2 минуты с каждой из сторон.

7. Когда все котлеты будут обжарены, поместить их в чашу пароварки. Готовить на пару примерно 10-15 минут. За это время нежный фарш успеет дойти до готовности. Все котлетки распарятся, будут пышными и мягкими, а аромат какой потрясающий!

8. Подавать в горячем виде с любым гарниром на выбор: картофельным пюре, рисом, макаронами, кашами или просто с овощным салатом. Из указанного количеств ингредиентов выход будет достаточно большим — 20-22 штуки. Но как показывает практика, расходятся котлеты гораздо быстрее, чем готовятся! При необходимости можно заморозить и разогревать потом по мере надобности в микроволновой печи.

Котлеты из индюшиного фарша с грибами и сыром в мультиварке

Лук мелко нарезать.

Шампиньоны нарезать небольшими кубиками.

В чашу мультиварки налить половину растительного масла. Включить режим «Жарка» (145-160 градусов). Обжаривать грибы с луком в течение 10 минут. Слегка подсолить. Переложить в обжаренные грибы в тарелку и оставить остывать. Чашу мультиварки помыть.

Батон нарезать ломтиками. Замочить ломтики в молоке или в воде на 5 минут.

Отжать из хлеба лишнюю жидкость. Пропустить батон через мясорубку.

Сыр нарезать плоскими ломтиками.

Смешать хлеб с фаршем и яйцом. Посолить и добавить приправы по вкусу. Хорошо перемешать.

Набрать мясной фарш столовой ложкой. Сделать из него плоскую лепешку. Внутрь положить одну чайную ложку грибов и пластинку сыра.

Сформировать котлету, накрывая фаршем грибы и сыр. Обвалять котлету в панировочных сухарях или в муке.

В чашу мультиварки налить оставшееся растительное масло. Включить режим «Жарка». Подождать 3-5 минут чтобы прогрелось масло. Выложить котлеты в чашу мультиварки. Жарить с одной стороны 10 минут при открытой крышке.

Затем перевернуть котлеты, закрыть крышку мультиварки и жарить их с другой стороны еще 10 минут.

Нежные, сочные и ароматные котлеты готовы.

Вкуснейшие котлеты из индейки — два лучших пошаговых рецепта с фото

Вариант 6: Рубленые котлеты из грудок индейки

Из грудки можно сделать обычный фарш и налепить котлет по любой рецептуре. Но гораздо вкуснее рубленый вариант из этой части индейки. Котлет получается много, они сочные и вкусные. Можно заменять сметану майонезом.

Ингредиенты

• 500 г грудки индейки;
• 2 головки лука;
• 2 ложки сметаны;
• 3 яйца;
• соль, перец;
• 110 мл масла;
• 3 ложки муки;
• 3 ложки крахмала.

Как приготовить

Шаг 1:

Грудки индейки нарезаем мелкими кубиками либо тонкой соломкой. Пересыпаем в миску. Лук режем маленькими квадратиками и добавляем. Вводим сметану, солим и перчим, размешиваем.

Шаг 2:

Яиц можно добавить больше, котлеты будут похожи на омлет с мясом. Либо вводим по норме и размешиваем повторно. Засыпаем крахмал, а затем немного муки, добиваясь консистенции обычного теста для пышных оладий.

Шаг 3:

Оставляем фарш на пару часов мариноваться. Затем выкладываем ложкой в прогретое рафинированное масло и жарим округлые котлеты, толстыми их лучше не делать. Подаем с любыми гарнирами либо используем для бутербродов.

Такие котлеты будут вкуснее, если дать фаршу постоять ночь в холодильнике. Индейка промаринуется, лук и остальные продукты пропитаются мясными соками.

Вариант 7: Котлеты из индейки с кабачком

Еще один вариант котлет из индейки, которые можно обжарить, запечь и даже потушить в каком-нибудь соусе. Важно только не делать фарш заранее. Если он будет стоять, то появится много сока. Кабачок и цукини могут заменяться друг другом.

Ингредиенты

• 0,35 кг индейки;
• 0,15 кг кабачка;
• 60 г лука;
• соль;
• 1 ч. л. итальянских трав;
• масло для обжаривания.

Как приготовить

Шаг 1:

Индейку и лук порубить комбайном или же просто перекрутить. Добавить к ним чайную ложечку итальянских трав, размешать и отставить. Можно сразу посолить.

Шаг 2:

Если кабачок молодой, то натираем с кожицей соломкой. Добавляем в фарш, размешиваем и сразу же лепим обычные котлетки, но небольшого размера, так как они без яйца. Достаточно 50-70 грамм. По желанию обваливаем в муке.

Шаг 3:

Выкладываем котлеты в разогретую сковородку, жарим классическим способом до готовности. Можно выложить в форму, слегка смазать сметаной (майонезом, сливками) и запечь в духовке. Либо обжариваем на сковороде, поливаем сливками и тушим несколько минут под крышкой.

Помимо кабачка, можно готовить котлеты с тертой тыквой, картофелем, нашинкованной и ошпаренной белокочанной капустой.

Вариант 8: Котлеты из бедра индейки с грибами

Для ароматных и очень сочных котлет используются бедра индейки. На них мясо темное, оно чем-то напоминает по вкусу говядину, не такое сухое, как грудка. Так как бедра бывают разного размера, количество указано не в штуках, дан общий вес обрезков без косточек.

Ингредиенты

• 600 г бедра индейки;
• яйцо;
• 3 шампиньона;
• 1 луковица;
• Масло;
• 4 ложки сухарей;
• 2 ломтика хлеба;
• 80 мл масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Шампиньоны мелко порубить вместе с репчатым луком. Пересыпать в миску. Мясо с бедра порезать кусочками, затем перекрутить через мясорубку и добавить к грибам.

Шаг 2:

Размочить пару ломтиков хлеба в воде, отжать, размять руками и переложить в фарш. Добавить одно яйцо, пол чайной ложки соли, поперчить и перемешать. Слепить котлеты одинакового размера.

Шаг 3:

В миску высыпать сухарики, обвалять сформированные котлеты, прижимая к ним крошки, чтобы они не осыпались на сковороде, не пригорали.

Шаг 4:

Разогреваем масло, кладем котлеты и жарим на достаточно сильном огне по две минутки. Накрывать не нужно. Затем перекладываем в форму, натягиваем кусок фольги или же накидываем крышку.

Шаг 5:

Ставим котлеты в духовку и при 170 градусах прогреваем под фольгой еще 15-20 минут. Затем дополняем овощами, гарниром, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Вместо шампиньонов можно использовать другие грибочки, при необходимости сначала отварить.

Вариант 9: Нежные котлеты из индейки и курицы

Для таких котлет нужна не только птица, но и потребуется сливочное масло. Именно оно дает блюду сочность и нежность, если правильно закладывать.

Ингредиенты

• 500 г филе индейки;
• 300 г куриного фарша;
• 100 г сливочного масла;
• 100 мл сливок;
• 0,5 ст. муки;
• 3 ломтика хлеба;
• яйцо;
• 0,5 ст. масла;
• чеснок, соль.

Как приготовить

Шаг 1:

Срезать с ломтиков хлеба корочки, полить сливками и оставить минут на десять. Пока можно приготовить фарш из курицы и индейки. Добавляем в него чеснок, солим, лука в этом рецепте нет.

Шаг 2:

Закладываем хлеб вместе со сливками, отжимать не нужно, разбиваем яйцо и перемешиваем. Масло режем на 10 частей по 10 граммов. Котлетную массу тоже делим на 10 частей. Делаем котлеты с кусочком масла внутри, обваливаем в муке.

Шаг 3:

Обжариваем котлеты на растительном масле, перекладываем в кастрюльку либо в другую сковородку, но с плотной крышкой. Добавляем 0,3 стакана воды, тушим на небольшом огне 15 минут.

Можно вместо воды использовать для тушения бульон или молоко, сливки, но только не томатный сок. В нем много кислоты, которую нежное мясо птицы не любит.

Вариант 10: Котлеты из индейки и свинины

Этот рецепт котлет для запекания в духовке. Указан вес каждого вида фарша, по желанию берем аналогичное количество мяса, перекручиваем через мясорубку. Для заливки потребуется немного кетчупа и сметана.

Ингредиенты

• 300 г свиного фарша;
• яйцо;
• 100 г хлеба;
• 0,5 ст. молока;
• 400 г фарша из индейки;
• луковица;
• 200 г сметаны;
• 2 ложки кетчупа;
• 5 г чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Поливаем молоком кусочки хлеба, даем пропитаться. Пока это происходит, смешиваем два вида фарша с измельченным луком и яйцом. Добавляем отжатый хлеб и соль. Делаем простую котлетную массу.

Шаг 2:

Скатываем из фарша шарики, укладываем одним слоем в смазанную формочку и ставим запекаться. Готовим, пока сверху не появится легкая корочка.

Шаг 3:

В миске смешиваем кетчуп со сметано и чуть неполным стаканом воды, вводим измельченный чеснок и солим. Подогреваем. Достаем котлеты, заливаем соусом. Готовим еще 15 минут.

Можно котлеты сразу заливать соусом и запекать под куском фольги, но в этом случае они не очень хорошо держат форму, получаются не такими вкусными, лучше все же готовить в два этапа.

Вариант 11: Котлеты из индейки и говядины с красным соусом

Говядина, впрочем, как и индейка, немного суховатая. Поэтому котлеты из нее часто сочетают с различными соусами. Идеально для заливки и тушения подходит красная подлива с овощами. К тому же она отлично сочетается со всеми крупяными, овощными гарнирами.

Ингредиенты

• 3 головки лука;
• 2 дольки чеснока;
• 400 г индейки;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 70 г муки;
• 400 г говядины;
• 550 мл воды;
• 100 мл масла;
• 5 кусочков хлеба;
• укроп или другая зелень;
• листочек лавра.

Как приготовить

Шаг 1:

Промываем индейку и говядину, режем кусочками, перекручиваем через мясорубку с двумя головками лука и чесноком. Хлеб размачиваем в молоке либо просто в воде, отжимаем и можно тоже прогнать через мясорубку. Или же тщательно разминаем руками, добавляем.

Шаг 2:

Фарш солим, можно поперчить. Делаем из него шарики, обваливаем в муке и обжариваем на сковородке, но не накрываем. Только доводим до румяной корочки. Перекладываем в сотейник либо в кастрюльку, в которой будем тушить котлеты с соусом.

Шаг 3:

Масло из сковороды после котлет лучше вылить, добавляем свежий жир, достаточно трех ложек. Лук режем, высыпаем в сковородку с маслом, слегка обжариваем и вводим тертую морковку. Готовим овощи минут пять, закладываем томатную пасту. Обязательно ее обжариваем, после чего заливаем воду с разведенной в ней ложкой муки.

Шаг 4:

Даем соусу закипеть, перчим и солим, затем выливаем в обжаренные ранее котлеты. Ставим на плиту, накрываем, тушим около 20-25 минут после закипания. Огонь делаем маленький, чтобы ничего не пригорело. Заправляем лавром, зеленью.

Можно готовить томатный соус с тертыми помидорами, на это количество берем не меньше трех штук, измельчаем и выпариваем воду. Благодаря этому проявится вкус, станет ярче цвет.

Вариант 12: Котлеты из индейки со сливками

Для приготовления сочных и мягких котлет используется фарш. Его можно сделать или купить. Дополнительно понадобится сливки и несколько кусочков хлеба. Обязательно берем белую и немного черствую булку. Свежий хлеб при размачивании становится склизким. Из специй только соль и перец. По желанию можно использовать что-то еще.

Ингредиенты

• 600 г фарша индейки;
• 150 мл сливок 15%;
• 100 г лука;
• 8 г чеснока;
• яйцо;
• 100 г белого хлеба;
• соль, перец;
• 70 мл масла;
• 70 г панировочных сухарей.

Пошаговый рецепт классических котлет

Шаг 1:

Поливаем сливками кусочки хлеба и даем пропитаться. Можно иногда переворачивать на другую сторону. Пока очищаем лук и пару долек чеснока, мелко рубим, натираем либо перемалываем.

Шаг 2:

Хлеб хорошо размять, добавить в фарш из индейки, ввести овощи, яйцо, посолить и поперчить. Тщательно размешиваем и можно сразу скатывать котлеты. Это могут быть шарики либо придаем классическую удлиненную форму. Обсыпаем сухарями, выкладываем на доску.

Шаг 3:

Разогреваем масло и выкладываем в него котлеты. Сначала готовим без крышки. Делаем это до тех пор, пока сторона не подрумянится. Затем аккуратно переворачиваем и прикрываем. Даем пропариться в течение десяти минут на среднем огне.

Если дома нет сухарей, то такие котлеты из индейки можно просто обвалять в муке. Конечно, такой толстой и хрустящей корочки не будет, но тоже получится вкусно.

Рецепт индюшиных котлет с картофелем

То, что мясо индейки очень полезно для человеческого организма, уверена, знают многие. Я если и готовлю, к примеру, котлетки для деток, то, как правило, использую для этой цели именно индюшиное мясо. Самым простым рецептом можно назвать котлеты из индейки, которые не требуют приобретения каких-то особых продуктов, а получаются невероятно вкусными и нежными. Обратите внимание, что в составе ингредиентов нет яиц, хотя многие хозяйки привыкли обязательно их добавлять в фарш. Профессиональные кулинары настоятельно не рекомендуют добавлять яйца, потому что котлеты получатся не такими сочными. Это только в столовых в фарш кладут яйца, чтобы в котлеты можно было положить побольше хлеба, и они при этом не развалились. А вот в рыбных котлетах яйцо обязательно.

А сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт котлет из индюшиного мяса с картофелем, который также нравится не только взрослым, но и деткам. Если, например, вы еще не знаете, что такого приготовить на обед или ужин, то котлеты из индейки – как раз то, что вам нужно. Уверена, что и приготовление, и употребление принесет вам удовольствие, чего я вам, собственно, и желаю. Готовьте с удовольствием!

Чтобы приготовить котлеты из индейки с картофелем, вам понадобится:

фарш – 0,5 кг
картофель – 2 шт.
лук – 1 шт.
соль
специи

Как приготовить котлеты из индейки с картофелем:

1. Луковицу очищаем от шелухи и мелко нарезаем или натираем на терке.
2. Сырой картофель также очищаем от кожуры, натираем на мелкой терке и вместе с луком добавляем к фаршу. Те, кто любит чесночок, может взять еще и пару зубков чеснока и, измельчив в чеснокодавке, добавить к мясу. По вкусу добавляем специи, перемешиваем и вливаем где-то полстакана воды. Яйца, кстати, лучше не добавлять, они только сделают котлеты более жесткими. Как только в фарш добавили воды, отбиваем его, пока он не станет однородным и достаточно пышным.
3. Влажными руками лепим котлеты небольшого размера. Выкладываем их на доску или плоское блюдо и ставим в холодильник минут на 35-40.
4. По истечении этого времени достаем котлеты из холодильника и выкладываем на хорошо разогретую сковородку, панировать не нужно. Обжариваем до румяной корочки с обеих сторон. Затем уменьшаем огонь до минимума и, накрыв крышкой, слегка их пропариваем.
5. Когда котлеты будут готовы, перекладываем их в кастрюльку и накрываем крышкой. Обматываем полотенцем, чтобы они еще немного прогрелись.
6. Прекрасным гарниром станут макароны с овощами в любом виде.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

22 вкусных рецепта фарша из индейки, которые вы никогда не пробовали

1. Индейка Keema

Via Sun Basket

В Индии и Пакистане keema — это популярное основное блюдо и уличная закуска, приготовленная из приправленного специями фарша (обычно баранина) и овощи (обычно горох и картофель). Это восхитительный рецепт, в котором используется фарш из индейки, чтобы снизить количество жира и калорий.

2. Простой перец чили с индейкой

Via NY Times

Простой рецепт, но наполненный ароматом, это блюдо, которое согреет вас в холодные ночи.

3. Невероятно влажный мясной рулет из индейки

Via Inspired Taste

Для этого варианта мясного рулета вы смешиваете фарш из индейки с большим количеством грибов и приправ, а затем запекаете до идеального состояния. На приготовление этого белкового блюда у вас уйдет около полутора часов, но не забывайте, что из его остатков можно приготовить хрустящий наполнитель для бутербродов!

4. Вяленые на солнце гамбургеры с томатами и базиликом с индейкой

Via Food For Fitness

Вы когда-нибудь замечали, что хотите гамбургер, но не хотите нарушать свою диету? Тогда вы полюбите этих красоток с низким содержанием жира, высоким содержанием белка и без чувства вины.

5. Тако с индейкой

Via Taste.com.au

Если вы хотите попробовать мексиканское тако, то не ищите ничего особенного. Эти маленькие пробки отлично подойдут к вашей любимой сальсе.

6. Фарш из индейки с картофелем в карри

Via Simply Recipes

Чтобы почувствовать вкус Индии, попробуйте этот простой рецепт. Следуйте их инструкциям, чтобы обслужить четырех человек, и поразите своих друзей и семью своими кулинарными навыками.

7.Греческие фрикадельки с индейкой

Via Damn Delicious

Всеми любимые фрикадельки стали полезнее! Такой влажный, такой нежный и такой простой в приготовлении, сбрызнутый греческим йогуртовым соусом цацики!

8. Сирийские фаршированные тыквы

Via The Kitchn

Создатели этого рецепта объединили свое традиционное блюдо благодарения с начинкой своих сирийских соседей. Это восхитительный способ объединить людей и дать всем нам здоровую пищу, которой мы можем наслаждаться круглый год.

9. Турция Энчиладас

Через Британскую Турцию

Возьмите индейку к югу от границы с этим фаворитом текс-мекс. Следуйте этому рецепту, чтобы получить 47 г белка, всего 660 калорий на порцию.

10. Индейка и овощи Sloppy Joes

Via Campbells

Американский фаворит стал немного здоровее. Они богаты нежирным белком и не экономят на овощах. Попробуйте их со своими детьми, чтобы мгновенно получить фаворит.

11. Rockin ’5 Ingredient Sweet Potato Turkey Chili

Via Pinch Of Yum

Все любят рецепты вкусных холодных блюд, а любители фитнеса любят сладкий картофель. Объедините их вместе, и вы получите вкусное лакомство с высоким содержанием белка, которое понравится всей семье. Этот рецепт настолько прост, что в нем почти полностью используется сладкий картофель, фарш из индейки, лук и чеснок, бульон и консервированная фасоль.

12. Тефтели с песто и чесноком из индейки

Via Cafe Delites

Название говорит само за себя — что не любить ?! Будь то запеченный в духовке или приготовленный в мультиварке, этот рецепт наверняка понравится всей семье.

13. Буррито с острым чипотле и индейкой

Via Pinch Of Yum

Это настоящая победа в приготовлении еды! Проще говоря, вы обваливаете пряный фарш из индейки и овощи в мучной лепешке. Но не позволяйте их простоте обмануть вас; эти буррито наполнены ароматом! Вы можете заморозить их в микроволновой печи позже, чтобы легко перекусить в дороге.

14. Суп с фрикадельками из индейки и шпинатом

Via Damn Delicious

Этот суп очень легко приготовить, выполнив три основных шага: приготовьте бульон из индейки, приготовьте фрикадельки, а затем объедините их в невероятный, сытный суп вместе с немного овощей.Это действительно так просто и отлично подходит для наступающих холодных ночей.

15. Турция Болоньезе

Via Food For Fitness

Хорошо, мы, возможно, предвзято относимся к этому, но он действительно победитель!

16. Quick Turkey Ragu

Via Panning The Globe

Настоящий зимний теплый напиток, наполненный полезными ингредиентами, этот рецепт прогонит холодные дни.

17. Сковорода со сладким картофелем из индейки

Via Liz Loves Life

Это восхитительный рецепт с использованием любимого углевода каждого любителя фитнеса: сладкого картофеля.

18. Корейский фарш из индейки и риса

Via The Schmidty Wife

Вкусный и быстрый рецепт корейского блюда с использованием фарша из индейки, сладкого, насыщенного и пряного.

19.

Фарш из индейки, черная фасоль, энчиладас

Via Diet Hood

Мексиканские блюда сейчас суперпопулярны, и когда вы приготовите эти энчилады, вы поймете, почему!

20.

Домашний кленовый завтрак Колбаса

Через The Chunky Chef

Это совсем не сосиски, которые у нас есть на этой стороне пруда, но американский завтрак с колбасой является фаворитом в США. of A, и этот рецепт — победитель.

21. Тайские палео-фрикадельки

Via A Saucy Kitchen

Запеченные тайские фрикадельки со свежим вкусом и простым соусом чили.

22. Бургеры из индейки и чоризо со сливочным гуакамоле

Via Chilli Pepper Madness

Победитель рецепта гамбургера, сочетающего пикантные, пряные и жирные аппетиты чоризо с фаршем из индейки, чтобы объединиться в выигрышную комбинацию гамбургеров.

Болоньезе из индейки — очень вкусно!

Болоньезе из индейки такой вкусный и такой же вкусный, как болоньезе из говядины! Если вы пытаетесь сократить потребление красного мяса, этот рецепт для вас!

Не похоже, чтобы так давно моя семья задиралась к фаршу из индейки, как если бы он чем-то уступал фаршу из говядины, но теперь ситуация изменилась, и у нас это есть постоянно.

Я думаю, что чем больше мы используем ингредиент, тем больше сочувствуем ему, и, вероятно, именно поэтому моя семья теперь любит мои блюда из фарша из индейки.

В отличие от красного мяса, индейка имеет тонкий вкус, поэтому другие ингредиенты могут действительно сиять в блюде.

Итак, чтобы ответить на вопросы «Что можно приготовить из фарша из индейки?» не смотрите дальше моего болоньезе из Турции. Он стал обычным продуктом в нашем доме и намного вкуснее, чем все, что вы купите в банке.

Я с интересом наблюдал за последним шоу Грега Уоллеса «Ешьте хорошо за меньшее», где пара брала банку соуса, добавляла банку помидоров и всевозможные дополнительные травы и специи.Как сказал Грег, «ты готовишь соус, банка тебе не нужна».

Это правда, что если у вас есть банка помидоров, вы, по сути, получаете строительный блок для соуса с несколькими простыми добавками!

Секретный ингредиент, делающий эту болоньезу особенной, — это херес, который добавляют в конце, забудьте красное вино, это было так в прошлом году!

Сколько времени нужно на то, чтобы приготовить болоньезе из индейки?

На приготовление уходит всего 50 минут, и по большей части это свободное время, так что это отличный обед в середине недели!

Какие ингредиенты?

Вам понадобится:

• оливковое масло
• лук
• морковь
• сельдерей
• чеснок
• фарш из индейки (фарш из индейки)
• бекон
• куриный бульон
нарезанные
• помидоры 902 томатное пюре 902
• Итальянская смесь трав
• херес
• соль и перец

Как приготовить болоньезе из индейки? (Полный рецепт внизу страницы)

• Начните со сбора и подготовки ингредиентов.
• Нагрейте оливковое масло и протрите мелко нарезанный лук, сельдерей, морковь и чеснок на среднем огне (Софрито).
• Овощи станут мягкими примерно через 8 минут.
• Отодвиньте овощи в сторону, добавьте еще оливкового масла и нарезанный бекон.
• Жарить до полной готовности.
• Добавьте фарш из индейки.

• Обжарьте фарш из индейки до коричневого цвета.
• Добавьте куриный бульон, консервированные итальянские измельченные сливовые помидоры, томатное пюре, итальянские травы, соль и перец.
• Доведите до кипения, затем тушите 10 минут.
• Закройте крышкой и тушите еще 20 минут.
• Добавьте херес и тушите еще 5 минут.
• Подавайте соус Болоньезе с индейкой со спагетти или смешайте с макаронами ваших любимых форм и украсьте тертым сыром Пармезан.

Как долго будет храниться соус Болоньезе из индейки?

Этот соус болоньез хранится в холодильнике 3 дня, а на следующий день вкус становится лучше!

Можно ли заморозить этот соус Болоньезе?

Да, вы можете заморозить болоньезе из индейки в пластиковом контейнере.Использовать в течение 3 месяцев и разморозить в холодильнике на ночь.

Что можно подавать с индейкой Болоньезе?

Помимо подачи со спагетти или макаронами на ваш выбор и тертым пармезаном, очень хорошо подходят чесночный хлеб и смешанный салат.

Можно ли приготовить по этому рецепту порциями?

Да, удвойте рецепт и заморозьте порциями, когда вы заняты!

Еще рецепты с индейкой

Чтобы получить больше вдохновения от фарша из индейки, вы можете ознакомиться с этими рецептами:

Я уверен, что вам понравится эта немного более здоровая версия соуса Болоньезе, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, когда вы попробуйте.Еще лучше поделитесь со мной снимком, отметив @ FabFood4All в социальных сетях! Кроме того, теперь ты можешь найти меня в TikTok, если тебе это нравится!

Пин на потом!

Ранее опубликовано 23/2/2015

Болоньезе из индейки

Вкусное болоньезе из индейки с беконом и хересом!

Ключевое слово болоньезе, фарш из индейки, макаронные изделия

Ингредиенты

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная кубиками
• 1 крупная морковь, мелко нарезанная кубиками
• 2 палочки сельдерея, мелко нарезанные
• 3 измельченных зубчика чеснока 902 ломтики бекона (копченого или некопченого) нарезанный
• 450 г фарша бедра индейки
• 1 чайная ложка итальянских трав
• 400 мл куриного бульона, приготовленного из 1 кубика бульона
• 1 банка 400 г Нарезанные итальянские помидоры сливы (используйте высокое качество, все решает )
• 2 столовые ложки томатного пюре с горкой
• 2 столовые ложки сладкого хереса
• свежемолотая соль и перец

Инструкции

• Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде и протрите лук, морковь, сельдерей и чеснок. Закройте крышку примерно на 10 минут, пока лук не станет полупрозрачным (время от времени помешивая).

• Придвиньте овощи к внешнему краю, добавьте еще столовую ложку масла и обжарьте бекон до готовности.

• Добавьте фарш из индейки и продолжайте обжаривать, пока он не подрумянится.

• Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, зелень, перец и бульон.

• Доведите до кипения, затем уменьшите кипение в течение 30 минут, закрыв крышку через 10 минут.

• Проверить приправу.

• Добавьте херес и варите 5 минут.

• Подавать со спагетти и сыром пармезан.

Примечания

Вы можете использовать фарш из грудки индейки, но при этом необходимо добавить дополнительное количество оливкового масла, так как он довольно сухой.

11 рецептов фарша из индейки для вашего плана чистого питания

Когда дело доходит до обычных источников белка, трудно превзойти фарш из индейки. Это один из самых доступных и универсальных вариантов. А из-за своего мягкого вкуса этот постный белок работает практически с любым вкусовым профилем, будь то приправы для тако, марокканские специи или классические итальянские травы.Но если вы поймали себя на том, что готовите те же старые скучные пирожки, пора обновить.

Впрочем, это не значит, что нужно работать на кухне или тратить много денег на продукты. Каждый из приведенных ниже рецептов требует одного фунта фарша из индейки и нескольких ключевых ингредиентов (многие из которых, возможно, уже есть у вас под рукой). Совет от профессионала: при выборе протеина мы рекомендуем отдавать предпочтение 100-процентному белому мясу, в котором меньше жира и калорий. В то время как порция обычного фарша из индейки содержит около трех граммов насыщенных жиров, фарш индейки содержит только около половины грамма на порцию.Вот 11 рецептов фарша из индейки, которые встряхнут ваш здоровый севооборот.

СВЯЗАННЫЙ: 6 простых советов, как правильно питаться с ограниченным бюджетом

11 рецептов здорового фарша из индейки, которые вы будете жаждать

1. Здоровые гамбургеры с индейкой
На 4 порции
Гамбургеры с индейкой слишком часто превращаются в безвкусные хоккейные шайбы, но здоровая доза измельченного чеснока, свежих рубленых петрушки и розмарина сохраняет эти котлеты насыщенными ароматом и влагой.Подавать завернутыми в листья салата, чтобы сократить количество углеводов, и посыпать толстым ломтиком авокадо и свежим помидором. По этому рецепту получается четыре гамбургера, но приготовленные котлеты можно легко заморозить для последующего использования (разморозить в холодильнике перед повторным нагревом на гриле или плите). Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

2. 20-минутные тако с индейкой и яблочной сальсой
На 4 порции
Новости: сальсу не обязательно делать из помидоров! Из хрустящих яблок получится освежающая сальса с кусочками, которая украсит смесь тако с индейкой, приправленную тмином, чесноком и луком.Если вы не хотите есть тако в течение нескольких дней, остатки легко смешать и совместить. Подавайте оставшуюся начинку и сальсу со шпинатом или смешанной зеленью на обед, наслаждайтесь оставшейся сальсой с простым греческим йогуртом в качестве сладко-соленой закуски или приготовьте оставшуюся смесь из индейки с яичницей для завтрака, богатого белками. (Но на самом деле, кто бы не ел тако в течение нескольких дней?) Рецепт и фото: Робин / Real Food Whole Life

СВЯЗАННЫЙ: 12 простых и вкусных рецептов тако

3.Фаршированная индейка и перец, фаршированный сладким картофелем
На 4 порции
Из фаршированной индейки, нарезанной кубиками сладкого картофеля и лука, получается идеальная, богатая белком начинка для сладкого перца. Наполненный фаршированный перец хорошо хранится в холодильнике или морозильной камере. Хотите еду, которую легче есть в дороге? Нарезав фаршированный перец более крупной кашей, вы получите тот же великолепный вкус, даже если вам не нужно садиться с подходящим ножом и вилкой. Рецепт и фото: Olivia / Primavera Kitchen

4. Суп с фрикадельками из индейки
На 4 порции
Фрикадельки не всегда нужно подавать поверх спагетти! Да, в этом супе фрикадельки из индейки до сих пор приютились в ванне с томатным соусом, но «бульон» совсем не традиционная маринара. В то время как фрикадельки приобретают всплеск аромата кинзы, петрушки и тмина, лук, чеснок, порошок чили, тмин и острый соус добавляют глубину соусу. Сверху добавьте здоровую дозу кинзы и отжатие лайма, чтобы немного свежести перед подачей на стол.Заморозьте остатки еды на отдельные порции для быстрого разогрева. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 12 безумно простых рецептов супа из мультиварки

5. Чаша для риса с индейкой терияки
На 4-6 порций
Это самый простой способ приготовить недельный обед из одного фунта фарша. Быстро приготовьте индейку на плите с измельченной брокколи, тертой морковью и смесью ароматизаторов, включая чеснок, имбирь и соевый соус.Рецепт предполагает подавать смесь поверх риса, но не бойтесь проявить изобретательность! Смесь подойдет как начинка для салатных чашек, поверх тушеных овощей или смешанная с вареной рисовой лапшой. Рецепт и фото: Kristin / Yellow Bliss Road

6. Здоровая индейка с чили
На 6 порций
Замена фарша из индейки на говядину — самый простой способ сделать это классическое блюдо комфортной еды более легким. Одна чашка этого чили из индейки и белой фасоли содержит всего 320 калорий, впечатляющие 33 грамма белка и 13 граммов клетчатки.Совет от профессионала: заморозьте остатки еды на отдельные порции для легкого обеда на ходу или быстрого ужина. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

7. Запеченные азиатские куриные фрикадельки с салатом-латуком
На приготовление 24 фрикадельки или около 6 порций
Большинство фрикаделек из курицы (или индейки) сухие и безвкусные, но эти восхитительные закуски точно не постигнет судьба! Добавление в фрикадельки смеси панировочных сухарей и молока помогает сохранить их влажными даже при повторном нагревании.Подавать в салатных обертках или с брокколи на пару или снежным горошком, сбрызнув дополнительным соусом, чтобы придать больше вкуса. Примечание: рецепт требует 1 ½ фунта фарша из птицы, но вы можете легко адаптировать рецепт для использования стандартного контейнера на 1 фунт, немного уменьшив количество панировочных сухарей и молока, которые вы добавляете в смесь фрикаделек. Рецепт и фото: Келли Сеньей / Just a Taste

СВЯЗАННЫЙ: 15 низкоуглеводных оберток салата

8. Лапша и фрикадельки из цуккини
На 4-6 порций
Забудьте о лапше для спагетти — лапша из цукини сопровождает эти фрикадельки из индейки с небольшим содержанием калорий, жиров и углеводов.Примечание: этот рецепт требует 1,5 фунта фарша индейки на шесть порций, но вы можете легко использовать всего 1 фунт и немного уменьшить количество панировочных сухарей и молока, чтобы компенсировать это. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

9. Быстрый и легкий салат из тако
На 4 порции
Поскольку фарш из индейки имеет такой мягкий вкус, его легко оживить любым вкусом, который вам нравится. Здесь наша любимая птица получает новый импульс с кинзой, зеленым луком и приправой для тако.Хрустящий салат ромэн служит основой этого ароматного салата, который украшен вашей любимой сальсой, а если вы хотите немного побаловать себя нежирным сыром и несколькими хрустящими запеченными чипсами из тортильи. Вместо заправки выдавите сверху дольку лайма, прежде чем копать. Рецепт и фото: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

СВЯЗАННЫЙ: 9 страшных салатов более 1000 калорий

10. Неаккуратные порции с курицей Буффало
На 4-6 порций
Положите Мэнвич! Этот рецепт является доказательством того, что свежие полезные ингредиенты могут на световые годы придать больше аромата, чем что-либо из консервной банки.Думайте об этом легком 30-минутном рецепте как о помесье Sloppy Joes и крыльев буйвола. (Не такой уж) секретный ингредиент в этой ароматной начинке из фарша из индейки — соус из крылышек буйвола, а также лук, морковь и сельдерей. Вместо традиционной заправки ранчо для окунания каждый бутерброд покрыт более здоровым домашним греческим йогуртом и соусом ранчо с голубым сыром. Уменьшите количество углеводов, подавая смесь в салатных обертках или поверх жареных овощей. Рецепт и фото: Ложка ароматизатора

11.Голубцы с индейкой Teriyaki
На 4 порции по 2 ролла в каждой
Эти быстрые и простые голубцы наполнены богатым белком фаршем из индейки, сочными кусочками ананаса и большим количеством нарезанных овощей, богатых витаминами. Лучшая часть? Это блюдо в одной кастрюле, так что вы можете немного поднять ноги. Рецепт и фото: Krista / Destination Delish

30+ здоровых рецептов из индейки | Лучшие рецепты фарша из индейки | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Фрикадельки из индейки с быстрым и острым томатным соусом и спагетти из цельной пшеницы

Пряный вкус и множество трав в этом соусе придают аромат без жира, а тертые морковь, лук и пармезан добавляют объема и влажности.

Получите рецепт: Фрикадельки из индейки с быстрым и острым томатным соусом и спагетти из цельной пшеницы

Мои большие толстые греческие бургеры

Начинка из шпината и сыра фета делает этот бургер сочным и сытным, особенно если его заправить йогуртовым соусом с лимоном и укропом.

Получите рецепт: Мои большие толстые греческие бургеры

Белый перец чили

Полезный для сердца перец чили Элли сочетает в себе фарш из индейки с белой фасолью, перцем, луком и специями, чтобы сделать вкус невероятно ароматным.

Получите рецепт: Белый перец чили

Энчилада из фаршей из индейки с кус-кусом

Получите рецепт: Энчилада из фаршей из индейки с кус-кусом

Мясной рулет из индейки и говядины с клюквенной глазурью

Получите рецепт: Мясной рулет из индейки и говядины с клюквенной глазурью

Роллы с салатом из индейки

Вместо того, чтобы тянуться к меню на вынос, попробуйте это.Салатные обертки Мелиссы д’Арабиан, сделанные своими руками, позволяют маленьким едокам выбирать, какие овощи включить в свой обед.

Получите рецепт: Роллы с салатом из индейки

Бургеры с индейкой

Получите рецепт: Бургеры с индейкой

Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Получите рецепт: Безглютеновые спагетти и фрикадельки с чесночной крошкой

Суп из индейки, капусты и коричневого риса

Легкий бульонный суп Giada состоит из нежирного фарша из индейки, цельного зерна и большого количества овощей.

Получите рецепт: Суп из индейки, капусты и коричневого риса

Карманы для пиццы

Думайте об этом как о мини-кальцоне, каждый из которых фарширован рукколой, сыром и пикантной итальянской колбасой из индейки.Использование корка для пиццы, купленного в магазине, сэкономит вам много времени.

Получите рецепт: Карманы для пиццы

Индейка-Шпинат Корма

Получите рецепт: Индейка-Шпинат Корма

Мясной рулет из индейки

Получите рецепт: Мясной рулет из индейки

Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Толстый сладкий картофель прекрасно подойдет вместо булочек для гамбургеров в этих островных гамбургерах с индейкой.Йогурт сохраняет фарш из индейки влажным и вкусным.

Получите рецепт: Бургеры с индейкой на раундах из сладкого картофеля

Мини тефтели с индейкой

Получите рецепт: Мини тефтели с индейкой

Бабье лето, индейка, чили

Получите рецепт: Бабье лето, индейка, чили

Фаршированные бургеры из индейки

Гамбургеры с индейкой Элли полезны, но далеко не безвкусны.Она наполняет каждую котлету сыром моцарелла и жареным красным перцем для кремовой текстуры и сладкого дымного аромата.

Получите рецепт: Фаршированные бургеры из индейки

Фаршированный перцем из индейки и риса

Коричневый рис, сушеная смородина и грецкие орехи придают этим болгарским перцам, фаршированным индейкой, превосходную насыщенную текстуру.Подавайте перец с простым гарниром, чтобы получился полноценный и полноценный ужин в будние дни.

Получите рецепт: Фаршированный перцем из индейки и риса

Мясной рулет из индейки с сыром фета и вялеными помидорами

Получите рецепт: Мясной рулет из индейки с сыром фета и вялеными помидорами

Лимонный цельнозерновой лингвини с фрикадельками из индейки

Фрикадельки — главная особенность этого успокаивающего блюда с высоким содержанием клетчатки.Сделайте их самостоятельно и подавайте в качестве мини-закуски или добавьте их в свой любимый рецепт пасты. Для получения более влажных и ароматных фрикаделек обязательно используйте фарш из индейки, а не из грудки индейки.

Получите рецепт: Лимонный цельнозерновой лингвини с фрикадельками из индейки

Идеальные гамбургеры с индейкой

Для бургера из индейки с землистой ноткой умами добавьте в котлету гриб портобелло для придания вкуса, затем добавьте сыр и сливочный авокадо.

Получите рецепт: Идеальные гамбургеры с индейкой

Сладкий картофель, фаршированный тако с индейкой

Получите рецепт: Сладкий картофель, фаршированный тако с индейкой

Азиатские гамбургеры с индейкой

Сделайте эти гамбургеры светлее, сократив мясо и добавив текстуру булгура.Добавьте великолепные азиатские ароматы с помощью быстрого маринования огурцов и лука, а также острого йогуртового соуса, чтобы связать все вместе.

Получите рецепт: Азиатские гамбургеры с индейкой

Острая индейка и жаркое из зеленой фасоли

Жаркое из журнала

Food Network Magazine наполнено сладкими, кислыми и пряными ароматами.Чтобы блюдо получилось более мягким, воздержитесь от пасты чили или самбала.

Получите рецепт: Острая индейка и жаркое из зеленой фасоли

Индейка и перец чили из тыквенных семечек

Легкое прикосновение несладкого какао-порошка придает этому сердечному чили удивительную глубину вкуса.Сделайте партию и заморозьте остатки, чтобы иметь под рукой напряженные осенние вечера.

Получите рецепт: Индейка и перец чили из тыквенных семечек

Фрикадельки из индейки Виндалу

Получите рецепт: Фрикадельки из индейки Виндалу

Освещенные шлепанцы с азиатской индейкой

Эти ползунки в стиле Юго-Восточной Азии, наполненные белком и овощами, идеально подходят для голодных.Обязательно покупайте обычный фарш из индейки, а не нежирный: смесь темного и белого мяса имеет более ароматный вкус. Вы можете приготовить мясную смесь на противне за несколько часов, охладить и приготовить непосредственно перед подачей на стол.

Получите рецепт: Освещенные шлепанцы с азиатской индейкой

Фрикадельки из индейки, капусты и овсянки с быстрым томатным соусом

Полный букет богатой витаминами капусты придает этим фрикаделькам из индейки яркий зеленый цвет.Овсяные хлопья используются в качестве связующего вещества вместо панировочных сухарей и добавляют немного полезной для сердца клетчатки.

Получите рецепт: Фрикадельки из индейки, капусты и овсянки с быстрым томатным соусом

Чашки с острым салатом из индейки

Получите рецепт: Чашки с острым салатом из индейки

Мини мясные рулеты

Иногда полезно вернуться к основам, и этот сытный ужин в будние дни — отличная возможность.Рецепт предлагает использовать смесь свинины и индейки, но вы можете использовать весь фарш из индейки для получения ароматных и более здоровых результатов.

Получите рецепт: Мини мясные рулеты

Бургеры из индейки с мясным соусом из манго

Эти жареные котлеты в островном стиле сочетают в себе фарш из индейки с тертым зеленым яблоком, приправу для джеков и панировочные сухари панко, а сверху их добавляют салат из мангового чатни для сладкого контраста.

Получите рецепт: Бургеры из индейки с мясным соусом из манго

Чаша для риса с капустой и индейкой

Приправленная тмином и халапеньо, эта пряная рисовая миска с начинкой и является полезной начинкой благодаря измельченной капусте, красному картофелю и, конечно же, нежирному фаршу из индейки.

Получите рецепт: Чаша для риса с капустой и индейкой

Паста из фарша с индейкой {Легкий рецепт для детей}

Запеканка с фаршем из индейки и макаронами — это полезная запеканка с фаршем из мяса индейки, цельнозерновой пастой, капустой и игристым сыром. Это легкий ужин ресторанного качества с основными продуктами питания!

Куриные энчилады и голубцы без фарша — еще одна первоклассная домашняя запеканка, когда вы жаждете комфорта.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Эта запеканка из фарша из индейки — просто фантастика! Я взял свой популярный рецепт 5-летней давности, немного улучшил и получился потрясающе!

Пенне впитывает восхитительный томатный соус с оттенком бальзамика и специй. У меня дома все любят пасту с сыром, держу пари, у вас тоже. Я просто знал, что могу украсть кучу капусты, и никто не будет жаловаться.Между слоями и сверху есть плавленый сыр, но в разумных количествах.

Добавьте к нему бокал красного вина, простой салат и отправляйтесь в модный ресторан по цене около 10 долларов на взрослого, включая вино. И я упоминал, что это блюдо из фарша из индейки легко и довольно быстро для ужина в будние дни ?! Прямо как эта тосканская паста с курицей.

Ингредиенты для запекания макаронных изделий из фарша из индейки

• Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые или безглютеновые макаронные изделия.Цельнозерновые макаронные изделия — более здоровый выбор, поскольку они содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые макароны.
• Фарш из индейки: Подойдет фарш из мяса индейки, курицы, говядины или свинины. Лично я предпочитаю использовать нежирный фарш из индейки таким образом, чтобы даже фрикадельки и гамбургеры получались сочными.
• Зелень: Энергетическая ценность, капуста богата клетчаткой, железом и антиоксидантами. Я понял, что эта запеканка станет идеальным кандидатом на то, чтобы испортить коробку шпината. Замороженное тоже подойдет — я всегда добавляю его в суп, пирог с заварным кремом или фаршированную курицу.
• Томатный соус: Я использую консервированный томатный соус с низким содержанием натрия. Если у вас не низкий уровень натрия, добавляйте меньше соли.
• Сыр: Я использую сыр Моцарелла. Рекомендую измельчить самостоятельно, так как он лучше тает.
• Лук, чеснок, сушеные травы и подсластитель: Овощи и травы придают аромат без большого количества калорий. Подойдет любой подсластитель, который снижает кислотность помидоров.

Как приготовить фарш из макаронных изделий с индейкой

• Приготовьте макароны al dente в соответствии с инструкциями на упаковке, недоварив на 4 минуты.Оставьте 1 стакан воды для пасты.
• Подготовка: Распылите форму для выпечки 9 × 13, разогрейте духовку до 35 градусов по Фаренгейту и найдите большую сковороду для обжаривания.
• Приготовьте овощи и индейку: Обжарьте лук и чеснок в течение 2–3 минут. Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая. Добавьте фарш из индейки и варите еще 5-7 минут, измельчая мясо и периодически помешивая.
• Сделайте мясной соус: Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и пасту.Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты. Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.
• Соедините пасту с мясным соусом: Вот почему готовить все на большой сковороде — хорошая идея. Переложите половину смеси в форму для запекания, посыпьте 3/4 стакана сыра, добавьте оставшуюся смесь и посыпьте оставшейся 1 1/4 стакана сыра.
• Выпекание: Накрыть фольгой и выпекать 20 минут.

Запеканка получилась вкусной и сочной!

Обслуживание и разогрев

Порция: Оставьте запеканку накрытой примерно на 10 минут после выпекания.Это общее правило для всех видов выпечки — позволять ароматам сочетаться друг с другом. По желанию подавать горячим, украшенным петрушкой. Он обслуживает 6 человек очень щедро и 8 человек с гарниром из салата.

Кстати о салате, вот простые и быстрые салаты, которые подойдут к этой пасте из фарша из индейки:

Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.

Как хранить и замораживать запеканку

Остатки заморозки: Выпекать, охладить и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры.Заморозить до 3 месяцев.

Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на прилавке в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке. Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.

Я помню, когда была беременна, я заполнила свою морозильную камеру полезными морозильными продуктами, и они очень помогли, когда появился ребенок.

Вперед: Если вы не хотите замораживать, соберите и поставьте запеканку в холодильник на срок до 24 часов.Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.

Надеюсь, вашей семье понравится!

Еще рецепты полезных запеканок

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 фунт постного мяса индейки
• 3 стакана (10 унций) пасты пенне из цельной пшеницы / фузилли сырых
• 4-5 стаканов удаленных и нарезанных стеблей капусты
• 1 крупный мелко нарезанный лук
• 4 измельченных больших зубчика чеснока
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• Щепотка хлопьев красного перца
• 1/2 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу
• 28 унций помидоров соус с низким содержанием натрия
• 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 стакан воды для пасты
• 2 стакана 6 унций измельченного и разделенного сыра моцарелла
• 1/3 стакана нарезанной итальянской петрушки
• Кулинарный спрей Я использую Мисто

• Приготовьте пасту al dente в соответствии с инструкциями на упаковке, недоварив на 4 минуты.Слейте воду, оставив 1 стакан воды для пасты, и отложите. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.

• Тем временем разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавить лук и чеснок, обжаривать 2–3 минуты, периодически помешивая.

• Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая.

• Добавьте фарш из индейки и готовьте еще 5-7 минут, измельчая мясо и периодически помешивая.

• Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и пасту. Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты.

• Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.

• Переложите половину смеси в заранее приготовленную форму для запекания и посыпьте 1 стаканом сыра. Добавьте оставшуюся мясную смесь для макарон и посыпьте оставшейся 1 чашкой сыра. Накрыть фольгой и запекать 20 минут.

• Достаньте из духовки, дайте постоять 10 минут, украсьте петрушкой и подавайте в горячем виде.С бокалом красного вина. Боже, как хорошо!

Хранить: Охладить в герметичном контейнере на срок до 3 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.

Остатки заморозки: Выпекать, охладить и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры. Заморозить до 3 месяцев.

Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на прилавке в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке.Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.

Вперед: Если вы не хотите замораживать, соберите и поставьте запеканку в холодильник на срок до 24 часов. Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.

• Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.
• Больше белка: Вы можете использовать 2 фунта фарша из индейки, чтобы увеличить количество белка. Также подойдет куриный фарш.
• Зелень: Шпинат можно заменить капустой, особенно если она портится в холодильнике, смотрящем прямо на вас.Когда мой шпинат портится, я замораживаю коробку, чтобы использовать позже в рецептах запеканок и смузи.
• Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые макаронные изделия или макаронные изделия без глютена. Вы хотите, чтобы макаронные изделия были короткими и с трещинами, чтобы соус мог зажечься.
• Содержание натрия: Уменьшите содержание натрия, если используете обычный томатный соус без низкого содержания натрия.

калорий: 348 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 28 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 489 мг | Калий: 607 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин A: 7922IU | Витамин C: 95 мг | Кальций: 246 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

373 простых и вкусных рецепта фарша из индейки от домашних поваров

• куриный фарш • фарш индейки • зеленого перца (около 6 ломтиков) • красный перец (6 ломтиков) • желтый перец (6 кусочков) • средний лук • тертая морковь • горошек и амп; кукуруза (замороженная или свежая)

  Грир Нельсон

• теплая вода • дрожжи • сахар • соль • мука • растительное масло • бараний или говяжий фарш • кедровые орехи

  • 1 час 30 минут
  • 6 порций
  эман.mag

• фарш из индейки • горячая итальянская колбаса, снятая с оболочки • оливковое масло • лук, нарезанный • желтый перец, нарезанный • чеснок, измельченный • черный перец • орегано

  Девушка в мультиварке 🤡

• Фарш из индейки • Картофель с низким содержанием углеводов Sprud Lite • Оливковое масло • Соль

  Студия

• фарш из индейки • рулет из колбасы для завтрака • помидоры нарезанные кубиками • бобы пинто • томатная паста • куриный бульон • большой лук нарезанный кубиками • перец халапеньо 1 нарезанный кубиками, 1 нарезанный по своему вкусу

  Лорен

• фарш из индейки • оливковое масло • лук, нарезанный • перец зеленый, нарезанный • чеснок, измельченный • перец черный • молотый тмин • листья орегано

  Девушка в мультиварке 🤡

• любые макароны • Zuchinnis круглая нарезка ½ дюйма • круглая нарезка из желтых тыкв ½ дюйма • фарш из индейки • оливковое масло • перец • измельченные зубчики чеснока • средний белый лук (нарезанный)

  Лорен

• фарш из индейки • оливковое масло • сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками • лук, нарезанный • чеснок, фарш • черный перец • молотый тмин • порошок чили

  Девушка в мультиварке 🤡

• фарш из индейки • оливковое масло • измельченный чеснок • черный перец • измельченный красный перец • порошок чили • молотый тмин • сальса с кусочками (ваш любимый вкус!)

  Девушка в мультиварке 🤡

• масло для жарки, разделенное на части • фарш из индейки • измельченный / тертый имбирь • красный перец, нарезанный • лук, нарезанный • сельдерей нарезанный • вода • кукурузный крахмал

  Нет Нет77

• фарш из индейки (16 унций) • оливковое масло • нарезанный лук • зеленый перец, нарезанный • чеснок, измельченный • черный перец • листья орегано • сазон (с ачиотом)

  Девушка в мультиварке 🤡

• целая индейка (около 4 кг) • Оливковое масло первого отжима из Испании • измельченный чеснок • измельченный свежий розмарин • измельченный свежий базилик • сушеный орегано • сушеная петрушка • луковый порошок

  Оливковое масло из Испании

• Лапша с лазаньей Barilla • фарш из индейки • нарезанные кубиками помидоры • банка измельченных очищенных помидоров • измельченный чеснок • луковый порошок • итальянская приправа • плюс 1/2 ст.л. хлопьев петрушки

  • 12 порций 216 калорий на порцию
  Валери Никсон-Шефер

• фарш из индейки 85/15 • измельченный чеснок • сушеный базилик • емкости с крошками из козьего сыра • емкость для взбитого сливочного сыра • морская соль для курса • черный молотый перец • сушеная петрушка

  Кэрри

• фарш индейки • чеснок, фарш • зеленый лук, мелко нарезанный • рыбный соус • красная паста карри • соль • молотый перец • паста из лемонграсса (можно использовать свежий лемонграсс, взять белую часть, мелко нарезать)

  jenscookingdiary

• большой пакет фарш из индейки (3 фунта.) • оливковое масло • лук, нарезанный • зеленый перец, нарезанный • чеснок, измельченный • черный перец • порошок чили • сгущенный томатный суп

  Девушка в мультиварке 🤡

• большая лепешка • фарш (говядина) • красный перец (болгарский или паприка) • зеленый перец • помидор • лук • чеснок • тмин

  Эмре Орхан

• фарш из индейки • оливковое масло • измельченный чеснок • мелко нарезанный кубиками лук • соус хойсин • соевый соус • рисовый уксус • имбирь

  ldscorpio1

• листья чеснока и горчицы • измельченная красная мертвая крапива • измельченный дикий чеснок • кедровые орехи • масло из семян кунжута • тыквенные семечки • кускус сырой • киноа

  Джек 5транж: Кухонный алхимик

• Органическая грудка индейки • холодная фильтрованная вода • рубленый имбирь • соус тамари / соевый соус • рыбный соус • крахмал • порошок грибов шиитаке, по желанию • белый или черный перец

  Ешьте целиком 2 раза

Помогите нам улучшить эти результаты

Отправить отзыв

СЕКРЕТНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ Тако с индейкой — они изменят вашу жизнь!

Тако с индейкой — быстрые, легкие, полезные, сочные и ароматные — вы даже не пропустите говядину с моим секретным ингредиентом!

Эти молотые тако с индейкой могут быть на вашем столе через 15 минут! Это идеальный ужин для насыщенного ужина в будние дни, но столь же достойный, как и более трудоемкие обеды.Вы можете приготовить тако с индейкой с таким фаршем из мяса тако с индейкой или салатом из тако с индейкой, обертками из салата, буррито и т.д.

С возвращением в школу я знаю, что быстрые и легкие, но все же вкусные обеды пользуются спросом, поэтому я стараюсь регулярно рассказывать о том, что я ем. В те дни, когда я не снимаю видео с рецептами и не фотографирую рецепты, я делаю перерыв в приготовлении пищи и готовлю ЛЕГКИЕ, полезные рецепты.

Я делаю тонны смузи, жареных овощей, жареного картофеля, супов, листовых блюд и тако с индейкой, чили с индейкой или мяса тако с индейкой в ​​той или иной форме, потому что Я ЖЕЛАЮ это! Поскольку это мясо тако с индейкой не пресное и скучное, оно сочное и содержит секретный ингредиент, который изменит вашу жизнь!

Эти тако с индейкой — ответ на все эти напряженные ночи, ленивые ночи, не хочу готовить ночи, «что мне приготовить на ужин?» ночи, нужно что-то СЕЙЧАС ночи, нужно что-то, что все будут ЛЮБИТЬ ночи, но все же хотят есть ЗДОРОВЫЕ ночи!

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ТАКО?

Как сделать тако из фарша с индейкой на вкус говядиной?

При приготовлении тако из фарша из индейки вы хотите, чтобы индейка оставалась сочной и ароматной, а не сухой и мягкой.

Многие повара избегают использования фарша из индейки ни в каких соусах, супах и запеканках, где его вкус не так распространен или актуален. В тако, однако, фарш из индейки находится спереди и по центру, и чаще всего он разочаровывает.

Однажды вечером, когда я готовил тако из фарша из индейки, Патрик посоветовал мне добавить в индейку говяжий бульон. Это было «ага», «почему я не подумал об этом? !!!» момент, когда общая сумма доставлена!

С того дня я использовал 2 чайные ложки говяжьего бульона на каждый фунт фарша из индейки, чтобы придать ему ароматный мясной вкус, будь то тако, супы, соусы и т. Д.Не могу дождаться, когда вы это попробуете — вы будете поражены результатами!

Вам нужно не добавлять соль в тако из фарша с индейкой и в другие рецепты, в которые вы добавляете говяжий бульон, потому что в бульоне, вероятно, есть вся необходимая вам соль (две части), поэтому, пожалуйста, НЕ добавляйте соль, пока вы не попробуете землю. Турция.

Как сделать фарш из индейки влажным?

Из-за низкого содержания жира тако из фарша с индейкой имеют плохую репутацию сухих. Чтобы решить эту проблему, добавьте ¼ стакана любимой сальсы или больше по вкусу.Вы даже можете добавить соус энчилада, если вам не нравится. Это не только вернет влагу мясу тако с индейкой, но и добавит еще один аромат — выигрыш!

Если вы делаете буррито или миски для буррито, а не тако, вы можете даже добавить сметану или греческий йогурт и жареные бобы в дополнение к сальсе. Я использую эту технику в своих буррито с говядиной, фасолью и сыром, и это феноменально.

Как приготовить мясо индейки для тако?

На приготовление тако с индейкой нужно буквально несколько минут!

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
2. Добавьте фарш из индейки и все приправы (начиная с чайной ложки кайенского перца) и готовьте почти до готовности, но все еще слегка розоватый, затем добавьте воду и сальсу и тушите еще 5 минут или до готовности. Попробуйте и добавьте еще кайенского или острого соуса по вкусу.
3. Разделите начинку на лепешки и подавайте с любимыми начинками, такими как помидоры, авокадо, салат и т. Д. Вот и все!

Как приготовить фарш из мяса тако с индейкой

• Добавьте фасоль. Добавьте ваши любимые бобы — жареные бобы, черные, пинто и т. Д.
• Добавьте овощи. Возможности безграничны, как есть овощи! Вы можете добавить сладкий перец, кукурузу, кабачки, сладкий картофель и т. Д.
• Добавьте соус энчилада. Добавьте немного соуса энчилада для сливочной индейки и варите на медленном огне до желаемой консистенции.
• Больше или меньше тепла. начнется с чайной ложки кайенского перца, если вам не нравится много тепла, и с ½ чайной ложки, если вам нравится тепло.Вкусите и добавьте еще по желанию, помня немного, имеет большое значение!
• Острый соус по вкусу. Если кажется, что чего-то не хватает, это, вероятно, жара. Вы можете добавить дополнительный кайенский перец, как указано выше, или острый соус по вкусу.
• Сделайте крем кремовым. Чтобы сделать тако из мяса индейки кремообразную консистенцию, добавьте жареные бобы, греческий йогурт или сметану.
• Сделайте это дрянным. После того, как мясо индейки будет приготовлено, добавьте необходимое количество сыра, чтобы он расплавился.
• Добавьте рис или киноа. Добавьте вареный рис или вареную киноа для придания текстуры. Если вы это сделаете, вам, возможно, придется поднять сальсу. Как вариант, вы можете подавать с рисом с лаймом и кинзой или мексиканским рисом.
• Начинки! Подавать со всеми вашими любимыми начинками от авокадо / гуакамоле до нарезанных помидоров, сальсы, сальсы верде, пико де галло, нарезанного салата кинзы, острого соуса и т. Д.

Как заморозить мясо тако с индейкой

Это тако из фарша из индейки прекрасно замораживается! Чтобы заморозить:

1. Мясо тако с индейкой приготовить по рецепту.
2. Охладите до комнатной температуры.
3. Положите фарш из индейки в пластиковый пакет размером с морозильную камеру.
4. Разложите пакет, выдавите излишки воздуха и закройте.
5. Когда мясо будет готово, разморозьте его в холодильнике на ночь.
6. Достаньте из пакета для заморозки и разогрейте фарш из индейки на сковороде на плите или в контейнере для микроволновой печи в микроволновой печи. Вы можете добавить дополнительную сальсу, чтобы индейка была сочнее.

Что мне приготовить с мясом тако с индейкой?

Помимо тако из фарша из индейки, вы можете приготовить все свои любимые мексиканские блюда!

• Тако из индейки
• Салат из тако из индейки
• Роллы из салата из индейки
• Буррито из индейки
• Чаши для буррито из индейки
• Кесадильи из индейки
• Начо из индейки
• Чилакилес из индейки
Вы лучше фарш из говядины

9000?

Это большой спор, но, в конце концов, это действительно зависит от выбранного вами соотношения постного и жирного мяса.Фарш из индейки доступен в нескольких соотношениях постного мяса и жира, которые определяют его питательную ценность, некоторые из которых содержат больше темного мяса и, следовательно, не такие постные, как самый постный говяжий фарш.

Если вы выберете самый постный говяжий фарш, который составляет около 93 процентов постной массы, и выберете самый постный фарш из индейки, который также на 93 процента постелен, вы можете быть удивлены, узнав, что они содержат довольно много белка и жира. Однако, когда дело доходит до насыщенных жиров, индейка выигрывает.

Так что, если вы покупаете фарш из индейки, чтобы сократить количество калорий, обязательно проверьте этикетку питания, иначе цель может быть не достигнута.

Ищете еще мексиканские рецепты?

Хотите попробовать рецепт тако с индейкой?

Прикрепите его к своей МЕКСИКАНСКОЙ, УЖИН или ЗДОРОВОЙ доске, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найди меня на Pinterest и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

• Добавьте фарш из индейки и все приправы и готовьте почти до полной готовности, но все еще слегка розоватый, затем добавьте сальсу и воду, тушите еще 5 минут или до готовности и уменьшения.Попробовать и добавить соль или добавить кайенский перец или острый соус по вкусу.

• Разделите начинку на лепешки и подавайте с любимыми начинками, такими как помидоры, авокадо, салат и т. Д.

Как приготовить мясо тако из индейки

• Добавьте фасоль. Добавьте ваши любимые бобы — жареные бобы, черные, пинто и т. Д.
• Добавьте овощи. Возможности безграничны, как есть овощи! Вы можете добавить болгарский перец, кукурузу, кабачки, сладкий картофель и т. Д.
• Добавить соус энчилада. Добавьте немного соуса энчилада для сливочной индейки и варите на медленном огне до желаемой консистенции.
• Больше или меньше тепла. начнется с чайной ложки кайенского перца, если вам не нравится много тепла, и с ½ чайной ложки, если вам нравится тепло. Вкусите и добавьте еще по желанию, помня немного, имеет большое значение!
• Острый соус по вкусу. Если кажется, что чего-то не хватает, это, вероятно, жара. Вы можете добавить дополнительный кайенский перец, как указано выше, или острый соус по вкусу.
• Сделайте кремообразным. Чтобы сделать тако из мяса индейки кремообразную консистенцию, добавьте жареные бобы, греческий йогурт или сметану.
• Сделайте это дрянным. После того, как мясо индейки будет приготовлено, добавьте необходимое количество сыра, чтобы он расплавился.
• Добавьте рис или киноа. Добавьте вареный рис или вареную киноа для придания текстуры. Если вы это сделаете, вам, возможно, придется поднять сальсу. Как вариант, вы можете подавать с рисом с лаймом и кинзой или мексиканским рисом.
• Начинки! Подавайте со всеми вашими любимыми начинками от авокадо / гуакамоле до нарезанных помидоров, сальсы, сальсы верде, пико де галло, рубленого салата с кинзой, острого соуса и т. Д.

Что мне приготовить из мяса тако с индейкой? Помимо тако из фарша из индейки, вы можете приготовить все свои любимые мексиканские блюда!

• Тако с индейкой
• Салат тако с индейкой
• Ролл с салатом из индейки
• Буррито с индейкой
• Чаши для буррито из индейки
• Кесадильи из индейки
• Начос с индейкой
• Чилакилес из индейки

Как заморозить мясо тако с индейкой Это тако из фарша из индейки прекрасно замораживается! Чтобы заморозить:

1. Мясо тако с индейкой приготовить по рецепту.
2. Охладите до комнатной температуры.
3. Положите фарш из индейки в пластиковый пакет размером с морозильную камеру.
4. Разложите пакет, выдавите излишки воздуха и закройте.
5. Готовое к употреблению мясо разморозьте в холодильнике на ночь.
6. Достаньте из пакета для заморозки и разогрейте фарш из индейки на сковороде на плите или в контейнере для микроволновой печи в микроволновой печи. Вы можете добавить дополнительную сальсу, чтобы индейка была сочнее.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings Оригинал

.