Рецепт мимоза с печенью трески: Салат мимоза с печенью трески классический рецепт с фото

В 100 граммах готового блюда

Белков

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

(гр)

23 гр.

высокое

Углеводов

(гр)

5 гр.

низкое

Калорий

(Ккал)

263 ккал.

высокое

Вариант 1: Классический рецепт салата «Мимоза» с печенью трески

«Мимозу» традиционно готовят из рыбной консервы, плавленых сырков, яиц и маринованного лучка. Но существуют разные вариации этого салата. Очень вкусным и нежным он получается с картофелем и печенью трески.

Ингредиенты:

• Картошка — 200 г;
• Печень трески — 240 г;
• Морковь — 150 г;
• Сыр — 150 г;
• Яйца — 4 шт.;
• Лук — 100 г;
• Майонез — 50 г;
• Соль, перец, зелень.

Пошаговый рецепт салата «Мимоза» с печенью трески

Шаг 1:

Отварите картофель и морковь в кожуре. После этого залейте их холодной водой, промойте и очистите от кожуры. Натрите овощи на крупной терке.

Шаг 2:

Луковицу нарежьте, ошпарьте кипятком. Чтобы блюдо получилось вкуснее, можно замариновать лук в уксусе или лимонном соке.

Шаг 3:

Печень разомните прямо в банке вместе с маслом. Можете добавить немного соли и перца, чтобы вкус стал ярче.

Шаг 4:

Сварите яйца вкрутую. Затем остудите их, очистите от скорлупы. Выложите желтки и белки в разные мисочки.

Шаг 5:

Выложите на тарелку картофель. Сверху распределите печень и маринованный лук.

Шаг 6:

На лук разложите морковку. Смажьте этот слой небольшим количеством майонеза.

Шаг 7:

Натрите сыр и яичные белки. Выложите их поочередно в два слоя на салат. Смажьте майонезом, чтобы выровнять поверхность.

Шаг 8:

Нарубите зелень, измельчите желтки. Украсьте ими салатик. Можно кушать его уже через час, однако лучше дать блюду настояться 6-8 часов в холодильнике.

Печень трески содержит полезные жиры, витамины и микроэлементы. Употреблять ее в чистом виде нравится не всем, ведь консерва в масле бывает очень жирной. А вот в сочетании с ингредиентами классической «Мимозы» она становится идеальной на вкус.

Вариант 2: Быстрый рецепт салата «Мимоза» с печенью трески

Для приготовления салата по быстрому рецепту вам не придется тратить время на варку и чистку овощей. Если заранее отварить яйца, блюдо будет готово уже через 10 минут.

Ингредиенты:

• Печень — 120 г;
• Три яйца;
• Плавленый сыр — 200 г;
• Луковица;
• Лимон;
• Майонез;
• Зелень — лук, укроп, петрушка.

Как быстро приготовить салат «Мимоза» с печенью трески

Шаг 1:

Больше всего времени требуется на варку яиц, поэтому начинать будем с них. Положите яички в кастрюлю, залейте их холодной водой, добавьте щепотку соли. Поставьте на огонь.

Шаг 2:

Почистите и нарежьте луковицу. Замаринуйте ее в лимонном соке. Если дома нет цитрусов, можно использовать яблочный или обычный уксус.

Шаг 3:

Когда яйца закипят, проварите их еще 7-10 минут. После этого окуните их в холодную воду, очистите от скорлупы.

Шаг 4:

Печень разомните вилочкой. Масло можно не сливать.

Шаг 5:

Можно приступать к сборке салата. Натирайте продукты прямо в глубокую миску, чтобы не раскладывать их по отдельным емкостям. Это сэкономит время.

Шаг 6:

Сначала выложите на блюдо маринованный лук. Сверху распределите печень.

Шаг 7:

Натрите плавленый сырок на консерву, смажьте этот слой майонезом.

Шаг 8:

Разделите желтки и белки. Последние нужно натереть, распределить по сыру. Сверху должен быть еще один слой майонеза.

Шаг 9:

Желтки разомните, зелень помойте и нарубите ножом. Выложите их на салат в виде цветов мимозы.

Такой нежный салатик станет отличной закуской на праздничном столе. В его состав входят ингредиенты, которые обычно есть в холодильнике. Вам нужно лишь докупить печень трески, и можно приступать к готовке.

Вариант 3: Салат «Мимоза» с семгой и печенью трески

Красную рыбу многие люди позволяют себе только по праздникам. Она мгновенно улетает со стола, если приготовить обычные бутерброды или суши роллы. Чтобы растянуть удовольствие, попробуйте угостить домочадцев этим салатиком с печенью и семгой.

Ингредиенты:

• Рис — 150 г;
• Четыре яйца;
• Пучок укропа;
• Сыр — 75 г;
• Семга — 250 г;
• Печень трески — 150 г;
• Огурчик свежий;
• Масло сливочное — 30 г;
• Майонез, горчица.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Отварите рис в подсоленной воде (пропорции 1:2). Когда он впитает почти всю жидкость, положите в кашу кусочек сливочного масла. Выключите огонь, накройте крышкой.

Шаг 2:

Яйца также нужно отварить. Когда они будут готовы, окуните их в ледяную воду, затем очистите.

Шаг 3:

Зелень и огурец ополосните, мелко нарежьте.

Шаг 4:

Натрите сыр и яичные белки. Смешайте их с отварным рисом и укропом. Заправьте кашу майонезом и горчицей.

Шаг 5:

Соленую рыбу нарежьте тонкими пластинами. Из банки с печенью вылейте масло.

Шаг 6:

Подготовьте глубокую салатницу. Отрежьте несколько кусков пищевой пленки, устелите дно и стенки емкости.

Шаг 7:

Распределите рис по салатнице. Сверху выложите ½ часть семги. На нее нужно положить печень и кусочки огурца.

Шаг 8:

Два верхних слоя — остатки семги и риса. Сверху можно смазать майонезом.

Шаг 9:

Пусть салат настаивается в течение часа. После этого нужно резко перевернуть его над плоским блюдом. Украсьте полученный салатик тертым желтком и остатками зелени.

Вы можете купить готовую рыбу в магазине, но лучше засолить ее самостоятельно. Такой салатик можно подать даже на праздничный стол. Во многих семьях его готовят перед Новым годом.

Вариант 4: Салат «Мимоза» с тунцом, печенью трески и рисом

В этом салате прекрасно сочетается полезная печень с консервированным тунцом. Его специфический вкус нравится не всем, но в «Мимозе» он раскрывается идеально. Кроме того, благодаря двум видам рыбы блюдо становится еще полезнее.

Ингредиенты:

• Салатный лук — 100 г;
• Два яйца;
• Тунец в собственном соку — 150 г;
• Печень трески — 120 г;
• Головка чеснока;
• Рис — 200 г;
• Зеленый лук — 50 г;
• Сыр — 100 г;
• Уксус — 50 мл;
• Майонез, горчица.

Как приготовить

Шаг 1:

Сварите яйца вкрутую и рис.

Шаг 2:

Лук нарежьте полукольцами, залейте уксусом. Посолите и поперчите, добавьте в ту же емкость рубленый зеленый лучок. Пусть маринуется 10-15 минут.

Шаг 3:

Откройте консервы. Вылейте сок из банки с тунцом, рыбу разомните вилкой. Добавьте к ней чеснок, выдавленный через пресс.

Шаг 4:

Почистите яйца, натрите их на мелкой терке. Сыр измельчите таким же способом.

Шаг 5:

Печень вытащите из банки, нарежьте или разомните вилочкой. К остаткам масла добавьте пару измельченных зубчиков чеснока и горчицу.

Шаг 6:

Смешайте майонез с давленым чесноком, заправьте полученной смесью рис. Разделите всю приготовленную кашу на две равные части.

Шаг 7:

Выкладывайте салат слоями в глубокую миску: на дно положите часть риса, сверху распределите тунца. На него выложите яйца, затем снова слой из риса. Завершающие прослойки — печень трески и тертый сыр.

Чтобы сэкономить время, отварите рис заранее. Также можно добавить в салат кашу, которую вы готовили до этого на ужин.

Вариант 5: Овощной салат — замена «Мимозы» с печенью трески

Для приготовления блюда по этому рецепту лучше использовать домашний майонез. Он превосходно подчеркнет вкус всех ингредиентов, станет своеобразным связующим звеном между продуктами.

Ингредиенты:

• Печень трески — 200 г;
• Две морковки;
• Две картофелины;
• 4 яйца;
• Огурчики соленые — 4 шт.;
• Перья зеленого лука;
• Сыр — 50 г;
• Горчица, лимонный сок — по 10 мл;
• Оливковое масло — 150 мл;
• соль, перец.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помойте овощи и поставьте вариться. Также нужно сварить вкрутую три яйца. Одно из них оставьте сырым, оно понадобится для приготовления соуса.

Шаг 2:

Займитесь приготовлением домашнего майонеза. Для этого нужно в чашу блендера вылить сок лимона и горчицу. Туда же вбейте одно яйцо, посолите и поперчите. Взбивайте полученную смесь блендером несколько минут, затем постепенно вливайте туда масло. Продолжайте взбивать, пока заготовка для майонеза не изменит цвет.

Шаг 3:

Откройте банку с консервой. Вылейте все масло, кусочки печени нарубите ножом.

Шаг 4:

Когда картофель, морковь и яйца сварятся, залейте их холодной водой. После этого очистите продукты, натрите овощи. Отделите белки от желтков.

Шаг 5:

Яичные белки и сыр натрите на крупной терке. Огурчики натрите или нарежьте очень мелко.

Шаг 6:

Подготовьте для «Мимозы» одну большую салатницу или несколько порционных пиал. В каждую из них выкладывайте салат слоями: картофель, печень, огурец. Последний нужно смазать майонезом, затем выложить сверху яичный белок, морковь и сыр.

Шаг 7:

Помойте и нарежьте мелко зеленый лук. Яичные желтки разомните вилочкой. Из этих продуктов соорудите импровизированные цветы, украсьте ими верхний слой салата.

Этот вариант отличается от классической «Мимозы», но от этого он не становится менее вкусным. Салатик отлично сочетается с крепкими напитками и мясными блюдами.

Приготовление: 30 минут

Рецепт на: 6 порций

Салат «Мимоза» с печенью трески нежное, сочное блюдо. Готовить предложенный салат мы будем из печени трески в масле. Угощение полюбили многие хозяйки, за его простоту и великолепный вкус. Такой салат разнообразит домашнее меню, и станет украшением праздничного стола. В рецепте указана печень трески, ее можно заменить консервированной рыбой, но это уже будет другой салат. Покупая банку печени трески, обратите внимание на дату и место производства консервов. Треска обитает в холодных водах северного полушария, значит в северных регионах могут производить консервы из свежей рыбы. Если производитель из более южных районов, то скорее всего сырье подвергалось заморозке. Вскрыв банку, вы должны увидеть кусочки печени плавающие в жире. Если содержимое банки в виде паштета, то это должно насторожить. Я стараюсь купить печень трески в стеклянной банки, так видно, что находится внутри. Обращаю внимание на целостность печени, на ее цвет и прозрачность жира, в котором она плавает.

Печень из свежего сырья светлая и нежная, из замороженного — темного цвета и плотной консистенции.

РЕЦЕПТ САЛАТА МИМОЗА С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Классический рецепт салата «Мимоза» готовят с печенью трески. Благодаря ее яркому вкусу, блюдо получается насыщенным. В салате приятное сочетание ингредиентов: моркови, картофеля, яиц, майонеза и рыбной составляющей. Блюдо калорийное, поэтому я его готовлю редко. Чаще всего на праздник или какой-то особый случай. Предлагаемый рецепт простой в приготовлении. Давайте воспользуемся им и приготовим Мимозу в домашних условиях.

Ингредиенты

• Печень трески — 240 граммов
• Картофель — 3 шт.
• Небольшая морковь — 1 шт.
• Яйцо — 5 шт.
• Майонез — 200 граммов
• Лук репчатый — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рецепт салата Мимоза включает в себя следующие компоненты: печень трески, картофель, морковь, яйца, репчатый лук, майонез.

2. Картофель и морковь отвариваем до готовности и очищаем от шкурки. Оставляем овощи, чтобы остыли. Натираем картофель на средней терке.

3. Берем тарелку, выкладываем ровным слоем натертую картошку.

4. Чистим репчатый лук и режим на мелкие кусочки. Заливаем кипятком, оставляем на несколько минут и сливаем воду. Такой прием делаем лук мягче и убирает резкость. Распределяем лук на картофельном слое и щедро смазываем майонезом.

5. И вот он, главный ингредиент заявленного блюда – печень трески. Вскрываем банку с печенью. Сливаем масло и перекладываем на тарелку.

6. Я разрезала печень на мелкие кусочки. Некоторые хозяйки растирают вилкой, утверждая, что блюдо будет нежнее. Решайте сами, как сделать.

7. Выкладываем слой из печени трески.

8. Нежный слой из моркови будет следующим. Морковь чистим, натираем на мелкой терке.

9. Поверх печени трески выкладываем слой моркови.

10. Еще один слой из майонеза.

11. Отвариваем яйца вкрутую, варим в кипящей воде 10 минут. Готовые яйца вынимает из горячей воды и опускаем в холодную. Когда они остынут, чистим от скорлупы (скорлупка будет легко отделяться). Если яички очень свежие, то скорлупа отделяется вместе с кусочками белка. В таком случае, я использую чайную ложечку. Чистить начинаю с тупого конца яйца. Разбиваю и ложечку проталкиваю между белком и скорлупой, достаточно всего три, четыре движения. Отделяем белок от желтка.

12. Белок натираем на самую мелкую терку. Он получится воздушный.

13. Желток также перетираем в мелкую крошку. Можно пальчиками перетереть или использовать терку.

14. Следом за морковью, распределяем белок, посыпая им салат. И еще немного майонеза, самую малость, чтобы последний слой хорошо лежал.

15. И вот он последний слой из растертого желточка. Посыпаем им верх классического салата и бока. Тарелку отправляем в холодильник на пару часов. Перед подачей несколько веточек зелени положим на салат, как вишенку на торт. Приятного аппетита.

Салат Мимоза относят к рыбным салатам. Мой вариант закуски приготовлен из тресковой печени, но ее вы можете заменить любой другой рыбной консервой.

Вот несколько рецептов вкусных салатов с рыбой:
Салат с селедкой, картофелем и яблоком,
Салат Селедка под шубой с яблоком,
Салат с семгой и помидорами

Как подать Салат Мимоза? Все зависит от вашей фантазии. Порционная подача закуски потребует больше времени на приготовление и оставит более яркое впечатление у гостей. Для оформления салата можно использовать кольца. Подавая в большом блюде, можно украсить веточками укропа. Зелень укропа нежная не только на вкус, но смотрится очень мило.

Пищевая ценность:

• Калории: 280 ккал
• Жиры: 26 г
• Углеводы: 3,5 г

Время приготовления: 3 ч 20 мин

Опубликовано: Леся

Комментариев: 0

Подготавливаем необходимые продукты:

1. Ставим вариться вкрутую яйца.

2. Моем картофель и морковь и также варим до готовности (не очищая).

3. Готовые яйца и овощи остужаем.

4. Картофель режем маленькими кубиками, морковь и яйца (белки и желтки в отдельные миски) трем на терке.

5. Печень трески выкладываем в миску, разминаем при помощи вилки.

6. Лук чистим и мелко рубим.

7. Петрушку измельчаем.

Приступаем к сборке салата:

1. На дно красивого салатника с прозрачными стенками кладем картофель, посыпаем его немного солью и перцем, смазываем майонезом (лучше всего сделать тонкую сеточку из майонеза).

2. На картофель кладем рубленые лук и зелень.

3. Следующий слой – печень трески.

4. На печень трески кладем натертую морковь, смазываем майонезом.

5. Далее – белки и сеточка из майонеза.

6. Завершающий слой – желтки.

Осталось украсить салат зеленью и крупинками красной икры и убрать охлаждаться минимум на пару часов в холодильник.

Веселых праздников!

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

• Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

• Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук – 41 ккал/100г
• Картофель в мундире – 74 ккал/100г
• Картофель жареный – 192 ккал/100г
• Картофель зрелый – 80 ккал/100г
• Картофель отварной – 82 ккал/100г
• Картофель печеный – 70 ккал/100г
• Картофельное пюре – 380 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Зелень петрушки – 45 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Икра горбуши зернистая – 230 ккал/100г
• Икра лососевая зернистая – 245 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Зелень – 41 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
• Перец – 26 ккал/100г
• Печень трески в масле – 613 ккал/100г

Калорийность продуктов: Печень трески, Лук, Картошка, Морковь, Яйца, Петрушка, Майонез, Соль, Перец , Зелень, Икра красная

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Как готовится салат с мимозой. Классический салат Мимоза: рецепты с фото

Всего вспомнить: 10 новогодних советских блюд

Легендарные советские закуски, салаты, горячие блюда и десерты. Эти блюда десятилетиями украшают наш новогодний стол. Почему бы нам не вспомнить эти душевные застолья и не приготовить незабываемую классику?

Салат появился еще в советское время. Свое название он получил за сходство тертого желтка с цветками мимозы.Советская «Мимоза» состояла из рыбных консервов, вареных яиц, лука, сыра, майонеза.

Со временем салат меняли, добавляли или заменяли ингредиенты. Сегодня существует множество вариаций блюда. Например, классический салат «Мимоза», в котором вместо сыра используются картофель и морковь. Также популярен вариант с добавлением отварного риса. Необычный вкус классическому салату придает яблоко. Распространены рецепты, в которых рыбные консервы заменяют крабовыми палочками, лососем или печенью трески.

При приготовлении важно использовать густой калорийный майонез, не калорийные соусы испортят истинный вкус настоящего салата.

Особенно интересен рецепт «Мимозы» с яблоками. Благодаря этим фруктам привычный каждому салат приобретает кисло-сладкое послевкусие. Если он приготовлен для взрослых, то лучше использовать зеленые яблоки, если для детской аудитории, то красные. Этот салат отлично подойдет не только для любого праздника, но и для семейного ужина.

Процесс его приготовления несложный: нужно только осторожно и терпеливо выложить каждый слой равномерно. И комплименты хозяйке предоставляются!

РЕЦЕПТ САЛАТА «МИМОЗА» С ЯБЛОКАМИ

• 1 банка рыбных консервов (можно использовать любые рыбные консервы в масле: горбуша, сайра, сардины)
• 3 средних луковицы
• 5 яиц
• 5 средних картофелей
• 1 яблоко
• 3-4 средние моркови
• зелень, соль, майонез — по вкусу

Как приготовить салат Мимоза с яблоками:

Картофель и морковь вымыть и отварить в мундире и охладить до комнатной температуры.

Яйца отварить отдельно.

Лук нарезать небольшими квадратиками.

Остывшие овощи очистить и натереть на крупной терке отдельно друг от друга.

Очистить яйца и отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, а желтки — на мелкой терке.

Консервы выложить на тарелку и размять вилкой.

Яблоко очистить и натереть на терке.

Теперь можно приступить к сборке салата. Выложите ингредиенты слоями.После каждого слоя нужно нанести майонез, последний раз — перед желтком. Возьмите плоскую тарелку и разложите тертый картофель по всей площади. Вторым слоем будут рыбные консервы. Третий слой — мелко нарезанный лук. Четвертый — белки. Пятый слой — морковь. И, наконец, яблоко. Посыпать салат желтком. Украсить можно зеленью. Если приготовленный салат поставить на пару часов в холодильник, он станет сочнее и нежнее.

Кстати, салат «Мимоза» можно приготовить как порционное блюдо.Для этого его необходимо разложить на небольших плоских тарелках по количеству гостей.

Обязательно посмотрите наш ВИДЕОРЕЦЕПТ салата «Мимоза», который мы тщательно для вас отсняли, чтобы процесс приготовления был проще и понятнее!

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ КАНАЛ YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1
Нажмите ЗВОНОК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и будьте первым, кто получит уведомления о новых РЕЦЕПТАХ!

Салат «Мимоза», пожалуй, появляется хотя бы раз в год в праздник 8 марта и символизирует наступление весны.Многие любят Мимозу за простоту приготовления, доступность продуктов, и хоть салат достаточно калорийный, но потрясающе вкусный, поэтому вычеркивать его из праздничного меню хочется, а хочется периодически наслаждаться его нежный вкус. Конечно, Салат Мимоза готовят не только к 8 марта, он еще и прекрасно украсит новогодний стол, его можно подавать на Рождество и Пасху, готовить к Дню всех влюбленных, 23 февраля и, конечно же, ко дню рождения!
В этом рецепте я поделюсь с вами вариантом приготовления мимозы с запеченной форелью или лососем, с сыром и без картофеля.Салат получается очень вкусным, а украшение салата символизирует желтый цветок мимозы, который напоминает нам о весне и солнце!

Несмотря на то, что Мимозу нельзя назвать легким салатом, как я уже сказал, он достаточно сытный и калорийный, но как же вкусный! Все слои салата с мимозой гармонично сочетаются и создают чудесную симфонию вкуса! Я бы сказал, что у мимозы сливочный вкус, который хорошо сочетается с такой рыбой, как лосось, форель, горбуша.Для упрощения приготовления из вышеперечисленных видов рыбы можно взять консервы. А вот с тушеным или запеченным филе лосося гораздо вкуснее. Но это уже не бюджетный вариант, поэтому ни в коем случае не настаиваю.

Классический базовый рецепт Мимозы — это рыбные консервы, вареные яйца и майонез. А для обогащения вкуса и разнообразия в салат добавляют различные дополнительные ароматизаторы, такие как: сыр, морковь, яблоки, масло, картофель — поэтому вкус готового салата зависит от вкусовых предпочтений хозяйки, которая его готовит.Готовится мимоза из рыбных консервов (сайра, сардины, горбуша, лосось, скумбрия, печень трески и консервированный тунец) — то есть рыбные консервы можно брать практически любые, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Мимоза — NS то ваш любимый слоеный классический салат, наряду с такими известными салатами как (а у нас он даже есть на нашем сайте) и!

В любом случае вы получите массу удовольствия, как от приготовления (ведь салат готовится очень быстро и легко), так и от дегустации салата, и вполне возможно, что салат станет одним из ваши любимые.Поэтому искренне желаю вам приятного аппетита! А мимоза всегда будет прекрасным украшением праздничного стола и прекрасным блюдом в повседневном меню!

Состав

Пошаговый рецепт с фото

Видео рецепт

Приготовлю Мимозу с запеченным лососем. Вместо запеченной рыбы можно взять рыбные консервы (лосось, горбуша, сайра, сардина).

Промойте стейк из лосося прохладной водой и хорошо промокните бумажными полотенцами.
Выложить стейк в форму для запекания, посолить и поперчить с двух сторон и смазать растительным маслом.

Запекаем рыбу при 180ºC около 20 минут.

Готовую рыбу достаем из духовки и остужаем.
Удалите из мякоти все кости и нарежьте филе.

Яйца очищаем и отделяем белки от желтков.
Белки натереть на крупной терке в отдельную посуду и разделить на две равные части.
Желтки натереть на мелкой терке в другую миску. Отложите немного желтка, чтобы украсить готовый салат.

Соберу салат в кольцо для запекания — кольцо надеваем на блюдо, в которое будем собирать салат.
Выкладываем половину белков на дно формы, солим, перчим свежемолотым перцем по вкусу, смазываем майонезом и немного утрамбовываем слой.

Вареную морковь натереть на средней терке.
Выкладываем морковь следующим слоем, на белки, соль, перец и смазываем майонезом.

Сыр натереть на средней терке.

Посыпать слой моркови сыром и смазать майонезом.

Выложите рыбу следующим слоем.

Лук мелко нарезать. Добавьте количество лука по своему вкусу.
Укроп нарезать.

Выкладываем на рыбу лук и укроп.

Отставляем часть желтков для украшения салата. Остальные желтки выложить на рыбу. Посолить, поперчить по вкусу и смазать майонезом.

Выложите оставшиеся белки последним слоем.

Белки посолить по вкусу и смазать майонезом.

Осторожно снимите кольцо.

Украсить салат веточками укропа и посыпать желтком, символизирующим цветок мимозы. Майонез по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком.
Слейте жидкость из рыбных консервов и разомните консервы вилкой.
Остывшее масло натереть на крупной терке.
Поместите все продукты в салатник слоями в следующей последовательности:
1-й слой: белки
2-й слой: масло
3-й слой: сыр
4-й слой: рыбные консервы
5-й слой: майонез

Посыпать салат тертым на мелкой терке желтком и охладить 2-3 часа (а лучше на ночь).

Салат Мимоза с яблоком Вариант 2

Яйца отварить и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать и ошпарить.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на терке.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Консервы размять вилкой.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке (добавлять яблоко не нужно).
Остывшее сливочное масло натереть на крупной терке (можно не сливочное масло).
Желток натереть на мелкой терке и украсить им салат.
Перед подачей украсить зеленью.
Уложите пищу слоями в салатник, наливая майонез на каждый слой:
1-й слой: яблоко (по желанию)
2-й слой: консервы
3-й слой: масло (по желанию)
4-й слой: картофель
5-й слой: лук
6-й слой: морковь
7-й слой: белок
8-й слой: желток

Салат «Мимоза» — популярный классический салат, рецепт которого передается из поколения в поколение.Этот замечательный салат готовится очень просто. А продукты для него можно найти в ближайшем супермаркете.

В классическом рецепте салата из мимозы используются рыбные консервы, сардины или сайра. При желании можно поэкспериментировать, например, добавить в салат консервированную скумбрию, горбушу, тунец или другую рыбу в масле.

Давайте рассмотрим классический рецепт приготовления салата «Мимоза» с консервированными продуктами, такими как сардины или сайра.

Ингредиенты салата

Калорийность

Калорийность
139 ккал

Белок
6.2 г

Жиры
9,1 г

Углеводы
5,9 г

Приготовление классического салата Мимоза

• Шаг 1

  Отварить картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Когда овощи и яйца остынут, очистите их.

Шаг 2

Нарежьте лук небольшими кубиками. Залить холодной кипяченой водой, добавить столовую ложку уксуса и оставить мариноваться.

Step 3

Открываем рыбные консервы и кладем на тарелку.Удалите кости и измельчите рыбу вилкой. Если жира и рыбного бульона слишком много, можно слить немного, чтобы рыбное пюре не стало слишком жидким.

Step 4

Картофель нарезать небольшими кубиками или тремя на терке. Укладываем в глубокую тарелку первым слоем. Промазываем майонезом, солим и перчим. Салат мимоза имеет слоистую структуру. Если вы хотите подавать его на плоской тарелке, вы можете использовать раздельную форму.

Step 5

Положите рыбные консервы на картофель.В некоторых рецептах рыбу кладут первым слоем, но потом ее можно стечь. Лучше намазать сардину или сайру на картофеле. Картофель впитает масло и сок, и салат получится вкуснее и красивее.

Step 6

Слейте воду с лука и тщательно отожмите. Намажьте рыбу сверху и полейте небольшим количеством майонеза. Солить не нужно, потому что рыба обычно достаточно соленая.

Step 7

Берем вареные яйца и отделяем белки от желтков.Натираем их отдельно друг от друга на терке. Выкладываем следующий слой белка, смазываем майонезом, солим, перчим.

Step 8

Вареную морковь натираем на терке. Выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом и слегка подсаливаем.

Step 9

Посыпать салат тертыми яичными желтками. При желании украсить зеленью. На этом наш салат готов, но перед подачей лучше оставить его на пару часов в холодном месте.Когда мимоза замачивается, можно подавать ее к столу и наслаждаться необычайно нежным и приятным вкусом.

2 комментария

Салат Мимоза с рыбными консервами пользуется большой популярностью благодаря прекрасным вкусовым качествам и простоте приготовления. Этот салат часто готовят к праздничному столу. Этот салат, наряду с классическими оливье и селедкой под шубой, выгодно украсит новогодний стол и является хорошей сытной закуской.

Салат «Мимоза» получил свое название из-за сходства с одноименными цветками.Его обычно готовят слоями, а верхним слоем выкладывают тертый яичный желток. Некоторые хозяйки предпочитают украсить мимозу сыром, добавить в салат яблоко или заменить рыбные консервы соленой красной рыбой.

Итак, если вам понравился традиционный рецепт салата Мимоза, попробуйте еще несколько альтернативных, но не менее вкусных вариантов этого салата.

Салат «Мимоза с сардинами» — простой рецепт

Очень часто салат «Мимоза» готовят с консервированными сардинами в масле.Сардина — очень вкусная рыба, которая является «сердцем» салата и прекрасно сочетается с вареным картофелем и яйцами. Давайте рассмотрим простейший рецепт приготовления салата Мимоза с сардинами, который можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты.

Состав:

• Сардина в масле — 1 банка
• Картофель — 2 штуки
• Яйца — 3 штуки
• Морковь (большая) — 1 шт.
• Лук (большая) — 1 штука
• Майонез — для заправки
• Соль, перец молотый — по вкусу
• Зелень — для украшения.

Приготовление салата:

1. Отварить картофель в мундире, морковь и яйца до готовности. Оставить остывать.
2. Очистить лук и нарезать небольшими кусочками. Залейте холодной водой и добавьте столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
3. Откройте банку сардин, переложите на тарелку и удалите кости. Разминаем рыбу вилкой до однородной массы.
4. Картофель нарезать небольшими кубиками и разделить на две части. Первую часть выложить в глубокую тарелку ровным слоем.Смажьте майонезом, посолите и поперчите.
5. Затем выложите сардину на картофель.
6. Слить воду с лука, отжать и выложить на нашу рыбу. Смажьте майонезом.
7. Вареную морковь очистить и натереть на крупной терке. Выкладываем следующим слоем и тоже смазываем майонезом. Слегка посолить.
8. Отделить белки от желтков и нарезать кубиками. Выкладываем белки следующим слоем и промазываем майонезом.
9. Затем выложите оставшийся картофель и тоже полейте майонезом.
10. Натрите желтки на мелкой терке и залейте ими наш салат.
11. Украсить Мимозу зеленью и поставить на пару часов в холодильник.

Когда салат пропитается, мы подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с твердым сыром

Существует большое количество вариаций рецептов салата Мимоза. Некоторые хозяйки предпочитают готовить мимозу с сыром.И не зря. Прекрасно дополняет сыр овощи, яйца и рыбные консервы, а готовый салат получается еще мягче и вкуснее. Попробуйте приготовить это чудесное блюдо по нашему рецепту, и вы навсегда останетесь его ярым поклонником!

Состав:

• Консервы рыбные (сардина, сайра) — 200 г
• Сыр твердый — 120 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю кладем картофель, морковь и яйца.Залить холодной водой и приготовить.
2. Лук нарезать небольшими кубиками и залить холодной кипяченой водой. Добавьте столовую ложку уксуса и оставьте мариноваться.
3. К салату можно брать любые рыбные консервы. Идеально подходит для мимозы сардин или сайры в масле. Еще можно приготовить вкусный салат из горбуши. Итак, открываем консервы, удаляем косточки и тщательно вымешиваем рыбу вилкой. Если масла и рассола слишком много, часть его можно слить, чтобы рыбный фарш не стал слишком жидким.
4. Вареный картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. При желании можно натереть на крупной терке.
5. Морковь тоже очистить и натереть на терке.
6. Слейте воду с лука и тщательно отожмите.
7. Три сыра на крупной терке.
8. Отделить желтки от белков и натереть отдельно.
9. Далее берем красивую глубокую салатную тарелку и первым слоем выкладываем половину картофеля. Тщательно промазываем майонезом.Соль и перец.
10. Далее выкладываем нашу рыбу, а поверх нее маринованный лук. Смажьте небольшим количеством майонеза.
11. Выкладываем слой моркови и также промазываем майонезом с солью.
12. Следующим слоем выложить яичные белки и майонез.
13. Далее следует слой оставшегося картофеля.
14. Сыр можно положить в предпоследний слой, также намазав его небольшим количеством майонеза и сверху покрыть мимозу тертым яичным желтком. Иногда меняют порядок слоев, сначала выкладывая желтки, а сверху посыпая салат тертым сыром.Вот как тебе это нравится. В обоих случаях салат получается и красивым, и вкусным.

Рецепт приготовления салата «Мимоза с плавленым сыром»

Еще один рецепт очень нежного салата «Мимоза с плавленым сыром» обязательно понравится тем, кто любит нежные и сытные салаты. Такую мимозу можно приготовить на Новый год или День Рождения. А благодаря доступности ингредиентов этот рецепт отлично подходит для повседневного стола. Так.

Состав:

• Консервы рыбные (сардина, сайра) — 1 банка
• Плавленый сыр — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 1 штука
• Луковица крупная — 1 штука
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и картофель промываем и ставим вариться до готовности.Также отвариваем яйца вкрутую и оставляем остывать.
2. Очищаем лук и нарезаем более мелкими кубиками. Залить холодной водой и добавить немного уксуса. Благодаря этому мы удалим горечь и неприятный запах лука, сохраняя его хрустящим и свежим.
3. Открыть консервы и переложить на глубокую тарелку. Удалите из рыбы кости и вымесите филе вилкой.
4. Оставьте плавленый сыр в морозильной камере на 30 минут. Тогда натереться станет тяжело и легко.Только не переусердствуйте, иначе сыр замерзнет и изменит свою структуру.
5. Очистите картофель и нарежьте его более мелкими кубиками. Берем красивую глубокую тарелку или плоскую тарелку и разъемную форму. Выкладываем первый слой картошки, смазываем майонезом, солим, перчим.
6. На картофель кладем консервы.
7. Слейте воду с лука, отожмите его и положите поверх рыбы. Слегка смазать майонезом.
8. Далее натереть морковь и добавить в салат.Также смазать майонезом, немного посолить.
9. Отделить яичные белки от желтков и нарезать небольшими кусочками. Выкладываем в следующий слой и смазываем майонезом.
10. Вынимаем плавленый сыр из морозилки, три на крупной терке и кладем поверх белков. Добавьте майонез.
11. Желтки натереть на мелкой терке и посыпать ими салат. Отправляем блюдо в холодильник, чтобы оно хорошо пропиталось.

Через 2–3 часа можно подавать «Мимозу с сыром».Готовый салат получается вполне сытным, вкусным и нежным. Приятного аппетита!

Салат Мимоза с консервированным тунцом

Те, кто предпочитает менее питательную и более здоровую пищу, могут попробовать Мимозу с консервированным тунцом. Тунец придаст салату новые вкусовые нотки, а сама рыба полезнее для здоровья.

Состав:

• Консервы из тунца — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель в мундире, морковь и яйца отварить до готовности.Сливаем воду и оставляем остывать.
2. Лук нарезать кубиками, залить холодной кипяченой водой и добавить столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
3. Откройте банку с тунцом и нарежьте филе.
4. Затем возьмите тарелку с салатом и поместите в нее нарезанный кубиками картофель. Смажьте его майонезом, посолите и поперчите.
5. Затем положите тунца.
6. Слейте воду с лука и положите его поверх тунца. Смажьте тонким слоем майонеза.
7. Следующим слоем выложить натертую на крупной терке морковь и залить майонезом.
8. Далее идет слой измельченных яичных белков, которые также нужно приправить и слегка подсолить.
9. Сверху выложить в салат нарезанные на мелкой терке яичные желтки. Кстати, чтобы желтки сохранили красивый желтый цвет, яйца нужно варить не более 10 минут.

Готовый салат ставим в холодильник на 2 — 3 часа. За это время он хорошо пропитается и станет нежнее. При подаче можно украсить мимозу зеленью, томатными розочками или даже измельчить измельченными грецкими орехами.Приятного аппетита!

Салат мимоза с сардиной и рисом — простой рецепт

Если вам не нравится картофель в салате, вы можете попробовать приготовить мимозу с сардинами или сайрой и рисом. Для салата лучше брать длиннозерный рис, так как он меньше слипается. Также желательно добавить в салат сыр, что сделает вкус мимозы более насыщенным и нежным.

Состав:

• Сардина в масле — 1 банка
• Рис длиннозерный — 0,5 стакана
• Яйца — 4 штуки
• Зеленый лук — пучок
• Твердый сыр — 130 г
• Морковь — 1 шт
• Масло — 1 ч.л.
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и куриные яйца отварить до готовности.Оставить остывать.
2. Открыть консервы, удалить кости и вымесить рыбное филе вилкой.
3. Рис отварить, добавить немного соли, масла и майонеза.
4. Возьмите сервировочную тарелку и выложите подготовленный рис первым слоем.
5. Далее размещаем наши консервы.
6. Лук нашинковать и посыпать рыбой. Промазываем майонезом.
7. Отделить белки от желтков и измельчить. Выложите салат следующим слоем, смешав с майонезом.Соль и перец для вкуса.
8. Натереть сыр и выложить поверх белков. Промазываем немного майонезом.
9. Морковь натираем и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом.
10. Сверху посыпать салат тертым яичным желтком.

Готовый салат можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 30 — 60 минут. При желании можно украсить зеленью или положить сверху тертый сыр.

Мимоза с горбушей — вкусный салат

По этому рецепту можно приготовить очень вкусный и аппетитный салат «Мимоза» с горбушей.В отличие от сардин консервированная горбуша имеет более приятный и нежный вкус. Также такой салат прекрасно дополнит новогодний или праздничный стол, затмив традиционную Селедку под шубой или классический салат Оливье.

Состав:

• Консервированная горбуша — 200 г
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Яйца — 3 штуки
• Лук — 1 штука
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель, морковь и яйца кладем в кастрюлю и ставим вариться.Кстати, яйца лучше получать через 10 минут после закипания, тогда их желтки сохранят красивый желтый цвет.
2. Лук нарезать небольшими кусочками и залить кипяченой водой. Добавьте столовую ложку уксуса и оставьте мариноваться.
3. Открыть горбушу в масле и размять вилкой.
4. Выложите салат «Мимоза» слоями в глубокую тарелку или миску. В первый слой лучше выложить нарезанный кубиками картофель. Тогда жидкость из рыбы насытит ее, и салат не будет плавать.Слой картофеля необходимо смазать майонезом, посолить и поперчить.
5. Далее выкладываем на картофель слой горбуши.
6. Выдавить маринованный лук и выложить следующий слой поверх рыбы. Слегка смазать майонезом.
7. Поверх лука выложить слой тертой моркови и также смазать майонезом. Соль и перец для вкуса.
8. Отделить яичные белки от желтков. Последний нам понадобится для украшения салата. Белки порезать ножом или натереть на терке.Выложить морковь, посолить и смазать майонезом.
9. Украсить салат мелко натертыми желтками, равномерно распределить по всей поверхности.

На этом салат «Мимоза с горбушой» готов. Оставьте на время в холодильнике, чтобы овощи и яйца замочили в майонезе. Перед подачей украсьте свежей петрушкой или укропом.

Салат «Мимоза со сливочным маслом»

Если классический салат кажется вам слишком сухим, попробуйте приготовить «Мимоза» с маслом. По этому рецепту в старину готовили мимозу.Масло сделало этот салат более питательным и нежным, отлично восполнив вкус овощей и рыбных консервов.

Состав:

• Консервы рыбные (сардины, сайра в масле) — 200 г
• Картофель — 3 штуки
• Яйца — 3 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Сливочное масло — 50 г
• Майонез по вкусу
• Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Овощи и яйца отварить до готовности.Оставить остывать.
2. Положите сливочное масло в морозильную камеру, чтобы оно замерзло и его было легко натереть на терке.
3. Порезать лук помельче и замариновать в воде с небольшим количеством уксуса.
4. Извлекаем из рыбных консервов кости и вымешиваем филе.
5. Берем глубокую миску или тарелку и начинаем раскладывать Мимозу слоями. Для этого отварной картофель разрежьте, разделите на две части и выложите половину на дно тарелки. Тщательно промазываем майонезом и солью. Посыпать небольшим количеством молотого перца.
6. Далее выкладываем филе рыбы и на него замаринованный лук. Воду предварительно нужно слить, а сам лук хорошо отжать. Смажьте майонезом. Солить не нужно.
7. Далее выложить натертую на крупной терке отварную морковь и также смазать майонезом.
8. Далее следует слой оставшегося картофеля, который также следует смазать майонезом и солью.
9. Отделяем яичные белки и три желтка отдельно друг от друга. Выкладываем белки на картофель и смазываем небольшим количеством майонеза.Соль и перец для вкуса.
10. Достаем масло из морозилки и три терки. Сверху выложить белки, посолить.
11. Посыпать мимозу тертыми желтками и украсить зеленью.

Подавайте мимозу со сливочным маслом сразу после приготовления. Храните салат в холодильнике, потому что масло быстро растает и салат потеряет аромат.

Салат Мимоза с печенью трески — вкусно

Классический рецепт салата Мимоза с печенью трески готовится по тому же принципу, что и салат с сардиной.Вкус печени трески очень приятный и необычный. К тому же такой салат оказывается более полезным, ведь в печени содержится большое количество полезных минералов и микроэлементов, благотворно влияющих на человеческий организм.

Попробуйте приготовить Мимозу с печенью трески и вы навсегда останетесь поклонником этого вкусного, полезного и оригинального салата!

Состав:

• Картофель — 2 штуки
• Печень трески — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйца — 3 штуки
• Морковь — 1 шт.
• Луковица — 1 штука
• Майонез по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенные картофель и морковь промываем и отвариваем.Также яйца отвариваем до готовности.
2. Морковь натираем на крупной терке. Картофель три на терке или нарезать мелкими кубиками.
3. Лук нарезать кубиками и замариновать в кипяченой воде с добавлением небольшого количества уксуса.
4. Размять печень трески с маслом вилкой.
5. Отделить желтки от белков и натереть отдельно друг от друга.
6. Начинаем выкладывать салат. Для этого возьмите глубокую тарелку или салатник и на дно выложите слой картофеля.Смажьте его майонезом, посолите и поперчите.
7. Сверху выложить нашу печень, а на нее маринованный лук.
8. Далее выложить морковь, равномерно распределить и смазать майонезом. Можно слегка посолить и поперчить.
9. Выкладываем слой яичных белков, солим и промазываем майонезом.
10. Три сыра натереть на терке и выложить поверх белков. Также промазываем небольшим количеством майонеза.
11. Далее украсьте салат тертыми желтками. Можно немного поперчить и добавить веточки зелени.

Чтобы мимоза с печенью лучше пропиталась, перед подачей на стол лучше оставить ее на пару часов в холодильнике. При желании можно исключить сыр, чтобы салат был менее питательным. Также некоторые хозяйки предпочитают добавлять в «Мимозу» лук, слегка обжаренный на сливочном масле, а не свежий.

Мимоза с яблоком — простой рецепт

Мимоза с яблоком получается светлее и нежнее. Яблоко придает салату легкую кислинку. Прекрасно дополняет вкус овощей и рыбных консервов.Попробуйте этот рецепт мимозы с сардиной и яблоком. Побалуйте себя и своих близких вкусным и полезным салатом!

Состав:

• Сардина в масле — 200 г
• Яблоко — 1 штука
• Картофель — 2 штуки
• Лук — 1 штука
• Морковь — 1 штука
• Яйца — 4 штуки
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление мимозы:

1. Отварить картофель, морковь и яйца до готовности.Отложите, чтобы остыть.
2. Лук нарезать более мелкими кусочками и замариновать в воде с добавлением уксуса.
3. Откройте сардины и удалите из них кости. Толкаем вилкой.
4. Картофель нарезать кубиками или тремя на терке. Выложить в салатник и смазать майонезом. Соль и перец для вкуса.
5. Сверху выложить рыбное филе.
6. Слейте воду с лука, хорошо отожмите и положите поверх рыбы. Смажьте небольшим количеством майонеза.
7. Отделить белки от желтков. Три на терке.
8. Выкладываем слой белков. Смажьте майонезом, посолите и поперчите.
9. Яблоко очистить и натереть на терке. Выкладываем в следующий слой и смазываем майонезом.
10. Добавьте слой тертой моркови и полейте майонезом.
11. Сверху посыпать салат тертыми желтками, украсить зеленью.

Это завершает салат «Мимоза с яблоком». Его можно подавать сразу после приготовления или оставить в холодном месте на 30-40 минут.При желании в салат можно добавить тертый твердый или плавленый сыр. Также можно посыпать мимозу измельченными грецкими орехами.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Между огромной салатницей с оливье и огромным блюдом «Селедка» под шубой на традиционном праздничном столе вы найдете вкуснейшую слоеную вкусняшку, щедро посыпанную молотым яичным желтком. Это мимоза — один из классических салатов на свадьбу, именины и новогодние праздники.

Как приготовить салат Мимоза

Родившийся в семидесятых годах прошлого века салат, простой по составу и исполнению, покорил желудки и сердца миллионов людей. Теперь приготовление салата Мимоза в каждой семье имеет свои секреты и вариации. К оригинальной рыбе добавлялись сыр, картофель, рис, морковь, яйца, лук и майонез. И это здорово! Разнообразие рецептов доставит удовольствие любителям еды. Если вам говорят, что ваш любимый рецепт «не настоящий», а правильная мимоза сделана иначе — не слушайте! У этой закуски столько вариантов, что вам понравится классика.

Что нужно для салата

Основа любимого салата — рыба, консервированная в масле. Мимоза готовится из печени трески, рыбы горячего копчения, крабовых палочек и даже сельди — кому как нравится. Заранее определитесь с выбранным рецептом, слишком много классических вариантов этой популярной закуски. Приготовление ингредиентов для салата элементарное: все составляющие салата необходимо измельчить. Рыбу отделяют от кости, мелко нарезают или вымешивают вилкой.

Помимо рыбной составляющей, куриных яиц, лука и майонеза, принято добавлять отварные овощи (картофель, морковь), которые натирают на крупной терке.Используют сырые корнеплоды и фрукты (морковь, сельдерей, яблоки), мелко натертые. Вы используете плавленый или твердый сыр? Натрите мелкой стороной терки. Лук нарезаем как можно мельче. Вареные яйца делятся на белки и желтки, их тоже растирают на терке или просто вилкой.

Последовательность слоев

Спорный вопрос — зачем что закладывать в «правильную» многослойную конструкцию? Здесь можно давать только общие рекомендации, но никак не устанавливать каноны.Разные опытные хозяйки раскладывают слои в разном порядке, но каждая из них получается восхитительной мимозой! Готовить салат начинают с слоя рыбы, которую покрывают мелко нарезанным луком, но если в закуске используется картофель или рис, лучше начать с них. Разложите компоненты в один или два яруса. Верхним слоем обязательно должны быть яичные желтки — это, пожалуй, единственное обязательное условие.

Консервы

Вы знаете, почему Мимоза была так популярна в СССР? Консервы, необходимые для его создания, были доступны хотя бы время от времени.Их можно было купить по случаю и спрятать на праздник. С тех пор рыбу по-разному использовали для изготовления мимозы. Это может быть и лосось, консервированный в собственном соку, и сардина в масле, и даже шпроты. К приготовлению категорически не годится только рыба в томатном соусе. Восхитительный слоеный салат получается из печени трески, красной рыбы горячего копчения, крабовых палочек, кальмаров.

Салат Мимоза — классический пошаговый рецепт с фото

Каждый собранный здесь рецепт салата «Мимоза» можно назвать классическим.Чтобы приготовить желанную закуску, вы можете использовать продукты, которые сегодня оказались в вашем холодильнике: например, заменить твердый сыр плавленым, лук — зеленым, а лосось — банкой со шпротами. Необязательно украшать кулинарный шедевр даже слоями; для повседневного блюда все компоненты можно просто смешать и заправить майонезом, а для торжественной подачи разложить смесь по тарталеткам и посыпать яичным желтком.

С рыбными консервами

• Время: 30-40 минут.
• Калорийность: 272 ккал (на 100 г).
• Кухня: СССР;
№

Большой прозрачный контейнер «Мимоза» с консервами и отварным картофелем может считаться незаменимым на сервированном столе для большого застолья. Картофель делает пищу более твердой, сытной и устраняет привкус лишнего жира, присущий рыбным консервам в масле. Для этого рецепта хозяйки выбрали лосось в собственном соку, но блюдо получается отлично с сардинами, с тунцом, даже с большой шпротой.Вкус будет другой, но не менее замечательный.

Состав:

• лосось консервированный — 1 банка;
• яйцо — 4 шт .;
• картофель (средний) — 4 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• морковь (средняя) — 3 шт .;
• светлый майонез — 150 г;
• ветка укропа — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Перед приготовлением салата отварите картофель, яйца и морковь.
2. Приготовьте пищу для каждого слоя.Освободить рыбу от кости, вымесить вилкой. Морковь, картофель натереть на крупной терке. Яичный желток натереть на мелкой терке, лук нарезать мелкими кубиками. Желток растереть вилкой.
3. На блюдо или в стеклянную тару выложить слоями картофель, рыбу, лук, половину натертых белков, морковь, опять же белки. Каждый слой, кроме лука, смажьте небольшим количеством соуса.
4. Сверху конструкции обильно залить майонезным соусом, выложить красиво веточку укропа, посыпать желтками, которые должны имитировать соцветия одноименного весеннего цветка.

С сайрой

• Время: 30-40 минут.
• порций в упаковке: на 4-6 человек.
• Назначение: закуска к празднику.
• Кухня: СССР
• Сложность приготовления: легко.

Этот восхитительный рецепт мимозы с сайрой тоже может претендовать на звание классики советской кухни. В него добавляют небольшое количество маринованных или маринованных огурцов. Как и любой другой слоеный салат, он может быть сформирован в миске с прозрачными бортиками.Другой вариант подачи — выложить слои в обратном порядке, чтобы верх был внизу, а низ — вверху. Перевернув салатник, вы получите очень красиво оформленное блюдо, которое вам останется только украсить яичным желтком.

Состав:

• сайра консервированная — 1 банка;
• яйца — 4 шт .;
• картофель (средний) — 4 шт .;
• морковь (средняя) — 3-4 шт .;
• огурец маринованный (мелкий) — 3-4 шт .;
• лук репчатый — 1 шт.;
Майонез
• — 150-200 г;
• ветка укропа — 1 шт .;
• соль.

Способ приготовления:

1. Перед приготовлением отварите овощи в мундире и яйца вкрутую.
2. Готовим корм для несушек отдельно: натереть на крупной терке картофель, морковь, белок, огурец, нарезать лук полукольцами или кубиками, вилкой замесить рыбу и яичный желток.
3. Украсить закуску слоями, смазывая каждый из них соусом.На картофель выложить рыбу, затем кубики лука, морковь, огурцы, яичный белок.
4. Украсить блюдо желтком и зеленью.

С горбушей

• Время: 40 минут.
• порций в упаковке: на 4-6 человек.
• Калорийность: 257 ккал (на 100 г).
• Назначение: закуска к празднику.
• Кухня: СССР
• Сложность приготовления: легко.

Перед тем, как приготовить вкусный салат, изучите рецепт Мимозы с горбушей и фото, которые шаг за шагом покажут, как его создать и украсить.Эта закуска должна быть не только вкусной, но и яркой, красивой и запоминающейся. Зеленое яблоко, которое часто используют в вариациях на тему мимозы, добавит вкусу оригинальности. Чтобы тертое яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком. Также желательно замариновать лук.

Состав:

• горбуша консервированная — 1 банка;
• яйцо — 4 шт .;
• зеленое яблоко (среднее) — 1 шт .;
• картофель (средний) — 4 шт .;
• морковь (средняя) — 2-3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• сок половинки лимона;
Майонез
• — 150-200 г;
• соль, зелень.

Способ приготовления:

1. Начните с приготовления продуктов для разных слоев. Овощи и яйца отварить, натереть на крупной терке. Желтки измельчить отдельно от белков.
2. Порезать лук и замариновать его с лимонным соком. Присыпать натертое яблоко кислым, чтобы оно не «ржавело». Разберите горбушу и запомните вилкой.
3. Порядок слоев будет следующим: яблоко, рыба, лук, картофель, морковь, белок и желток. После каждого из них нанесите немного соуса. Слои с морковью и картофелем посолить.

С сыром

• Время: 30-40 минут.
• порций в упаковке: на 4-6 человек.
• Калорийность: 270 ккал (на 100 г).
• Назначение: закуска к празднику.
• Кухня: СССР
• Сложность приготовления: легко.

В этом разделе описан всем известный и вкусный рецепт «Салат из мимозы с сыром». Его часто можно встретить не только на домашних застольях, но и в кафе, ресторанах, банкетных залах. Его торжественный вариант исполняется с твердым сыром. С плавленым сыром — способ подешевле, но не менее вкусный. Сыр измельчается на терке и укладывается в один из верхних слоев. В рецепте используется салатный лук, получается закуска с мягким вкусом.

Состав:

• консервы рыбные в масле — 1 банка;
Картофель
• (средний) — 3-4 шт.;
• морковь отварная — 2 шт .;
• яйцо — 3 шт .;
• сыр твердый — 150 г;
Майонез
• — 150-200 г;
• соль, веточка зелени.

Способ приготовления:

1. Перед приготовлением салата отварите овощи и яйца.
2. Приготовьте ингредиенты отдельно для каждого слоя. Картофель, морковь, яичный белок, натереть сыр (мелкий или крупный — по вкусу). Рыбные консервы и желтки нашинковать вилкой. Лук мелко нарезать.
3. Создайте слоеную структуру, распределив соус по каждому слою. Картофель и морковь нужно посолить. Порядок слоев может быть следующим: картофель, рыба, лук, морковь, сыр, яичный белок, желток с зеленью в качестве украшения.

С рисом

• Время: 30-40 минут.
• порций в упаковке: на 4-6 человек.
• Калорийность: 270 ккал (на 100 г).
• Назначение: закуска к празднику.
• Кухня: СССР
• Сложность приготовления: легко.

Мимоза с рисом и консервами — салат не менее популярный, чем его аналог из картофеля. Рис — это разумный наполнитель, идеально пропитанный рыбой и овощами, впитывающий аромат и вкус всех ингредиентов. Это блюдо можно приготовить из плавленого сыра, маринованных огурцов, кукурузы или яблока. Будьте осторожны, не пережарьте рис, чтобы он не стал бесформенным и липким.

Состав:

• консервы рыбные — 1 банка;
• сыр твердый — 150 г;
• рис отварной — 200 г;
• морковь (средняя) — 2-3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт .;
• яйцо — 4 шт.
Майонез
• — 200 г;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Перед тем, как приготовить классический салат с рисом и консервами, подготовьте ингредиенты: отварите морковь и яйца, откройте консервы и избавьте рыбу от костей.
2. Морковь, сыр, белки натереть на терке, лук мелко нарезать, рыбу и желток нашинковать вилкой.
3. Сделайте слоеный салат в прозрачной миске с плоским дном.Первый слой — отварной рис. Если оно было приготовлено без соли, посолить. Потом по порядку: рыба, лук, морковь, сыр, яичная крошка (сначала белок, потом желток). Умеренно смажьте каждый слой.

Консервы и сыр

• Время: 30 минут.
• порций в упаковке: на 4 персоны.
• Калорийность: 258 ккал (на 100 г).
• Назначение: закуска на праздник, блюдо на завтрак.
• Кухня: СССР
• Сложность приготовления: легко.

Обсудить

Классический салат Мимоза: рецепты с фото

Выбирайте яркие оригинальные рецепты салата Мимоза на сайте. Оцените варианты с консервированной и малосоленой красной рыбой, другими видами рыбных консервов, печенью трески, рисом, с вареными овощами и без них, разнообразными плавлеными и твердыми сырами. Получайте новый праздничный обед каждый раз!

Основной ингредиент салата — рыбные консервы.Главное, чтобы это были рыбные консервы в собственном соку или масле. Как правило, для салата выбирают скумбрию, горбушу или лосось, сардину. Аналогичным образом используются шпроты или печень трески. В облегченной версии «Мимозы» также можно использовать крабовые палочки.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах классического салата Мимоза:

Интересный рецепт:
1. Отварить картофель в мундире, морковь и яйца. Остыть. Чистый.
2. Все подготовленные ингредиенты (кроме лука и рыбы) измельчить на мелкой терке.
3. Лук мелко нарезать, залить кипятком 5 минут, замариновать.
4. В первый слой выложить половину объема тертого отварного картофеля (не давить). Смажьте или сделайте сеточку качественным жирным майонезом.
5. На каждом последующем слое, кроме верхнего, сделать сетку или смазать майонезом.
6. Второй слой — предварительно пюре из рыбы.
7. Затем мелко нарезанный маринованный лук.
8. Оставшаяся половина тертого картофеля.
9. Затем натереть морковь.
10. Слой тертого сыра.
11. Слой яичного белка.
12. Наконец, залить желтком, натереть прямо на блюдо.

Пять самых быстрых рецептов классического салата «Мимоза»:

Полезные подсказки:
… Вместо рыбных консервов в салате «Мимоза» можно использовать слабосоленую горбушу, лосось или лосось.
… Чернослив добавит пикантности салату, если нарезать его небольшими кусочками и положить в предпоследний слой.
… Картофель можно заменить отварным рисом.
… Для придания блюду насыщенного сливочного вкуса добавьте в него натертое, предварительно замороженное масло.

Классический рецепт коктейля Мимоза с вариациями

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Мимоза — культовый коктейль для позднего завтрака, который легко приготовить. И повседневный, и праздничный, он идеально подходит для любого случая, от праздников до Дня матери и душа до позднего завтрака на выходных. Названный в честь желтого цветка мимозы, выпив один глоток этого игристого фруктового коктейля, вы поймете, почему он стал любимым напитком в течение дня с 1920-х годов.

Чтобы приготовить классическую мимозу, вам понадобится хорошо охлажденный апельсиновый сок и игристое вино. По рецепту получается полусухая мимоза, и вы легко можете сделать ее слаще, равномерно насыпав два ингредиента. Выберите шампанское, если хотите, или сэкономьте, купив просекко или каву. Triple sec не является обязательным (Cointreau — отличный выбор), но рекомендуется. Апельсиновый ликер добавляет объема, а его сладость прекрасно сочетается с кисло-сладким соком и сухим вином.

Лучшая часть мимозы заключается в том, что пузырьки вина смешивают напиток за вас.Это отличный коктейль, который можно разлить и подать, и от него будет легче развлечься, будь то стакан или кувшин. Подавайте его вместе с любимыми блюдами позднего завтрака — от фриттаты до французских тостов — или наслаждайтесь легкими закусками из сыра, крекеров и свежих сезонных фруктов.

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот рецепт мимозы вместе

«Этот бездонный напиток для позднего завтрака был синонимом американского дневного употребления алкоголя с тех пор, как было похмелье. Немного необычный, добавленный здесь апельсиновый ликер придает вес, который можно почувствовать на палитре при потягивании.Если у вас еще не было Mimosa, а это ваш первый… Добро пожаловать », — Шон Джонсон.

• 3/4 унции Premium Triple sec, опционально

• 2 унции свежевыжатого охлажденного апельсинового сока

• Игристое вино 4 унции, охлажденное

• Долька апельсина для украшения

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Лорен Рунион

2. В бокал для шампанского налейте апельсиновый ликер, если вы используете, и апельсиновый сок.

   Ель / Лорен Рунион

3. Медленно наливая в наклонный бокал (как пиво), полейте мимозу игристым вином. Украсить долькой апельсина. Подавайте и наслаждайтесь.

   Ель / Лорен Рунион

Как сделать кувшин из мимозы?

Сделайте кувшин из мимозы, пропорционально увеличив количество ингредиентов. Подождите, чтобы добавить игристое вино, пока оно не будет готово к подаче, чтобы оно оставалось игристым.

• Для соотношения 1: 2 в рецепте используйте 1 1/2 стакана апельсинового сока и одну бутылку игристого вина емкостью 750 миллилитров.Если вы добавите 1/2 стакана тройной секунды, получится шесть мимоз на 6 1/2 унций.
• При приготовлении сладкой мимозы 1 к 1 смешайте 3 стакана апельсинового сока с бутылкой вина. Добавление 1/2 стакана трипл-сек дает 10 мимоз по 6 унций.

Подсказки

• Высокая тонкая форма флейты шампанского сохраняет и усиливает пузырьки вина, делая его мимозу более живой. Бокалы для белого вина — хорошая альтернатива. Перемешивание уменьшит количество пузырей, поэтому не поддавайтесь искушению перемешать.
• Избегайте плавающих кусочков фруктов в стакане, используя апельсиновый сок без мякоти. Процедить мякоть из свежевыжатого апельсинового сока; из одного большого апельсина должно получиться два напитка. Также подойдет качественный (не из концентрата) апельсиновый сок в бутылках без мякоти.
• Лед не нужен для мимозы, потому что разбавление может слишком смягчить вкус. Вместо этого начните с холодных ингредиентов, а для дополнительного охлаждения поставьте стаканы в морозильную камеру на 10 минут или около того.

Варианты рецепта

• Для получения более сладкой мимозы налейте равные части апельсинового сока и игристого вина, выберите сладкое игристое вино или и то, и другое.
• Возьмите апельсиновый ликер и вылейте его поверх напитка после добавления шампанского.
• Налить половину стопки коньяка вместе с трипл-сек. Вы также можете переключиться с Triple sec на Grand Marnier на основе коньяка, чтобы получить гранд мимозу, или абрикосовый бренди для коктейля «Валенсия». 2.
• Сделайте девственную мимозу с игристым виноградным соком или сидром вместо вина.
• Налейте немного гренадина для сладости и эффекта «восхода солнца».
• Добавьте свежий вкус фруктов или трав.Украсьте напиток веточкой лаванды, розмарина или шалфея или смешайте сезонные фрукты и апельсиновый сок в стакане для смешивания, затем дважды процедите в флейту.
• Многие рецепты на основе мимозы начинаются с замены сока. Например, грейпфрутовый сок создает мегмосу. Яблочный, клюквенный, ананасовый, гранатовый и арбузный соки также являются интересной альтернативой.

Кто изобрел мимозу?

История мимозы неясна. Одна история указывает на Фрэнка Мейера из парижского отеля Ritz в 1925 году, но, в отличие от других рецептов, он не заявлял об этом в своей книге 1934 года «Искусство смешивания напитков».«Многие думают, что мимоза была вдохновлена ​​газировкой Бака (изобретенной в лондонском Buck’s Club примерно в 1925 году). Оба напитка, вероятно, были созданы под влиянием давнего фаворита французской винной страны под названием« Шампань-апельсин ». Несмотря на слухи, сомнительно, что Альфред Хичкок изобрел мимозу. Это правда, что в отчете 1961 года о том, как британская королевская семья наслаждается мимозой, она стала популярным коктейлем для позднего завтрака.

Что такое оригинальный рецепт мимозы?

Первые мимозы, вероятно, были равными частями апельсинового сока и шампанского.В книге Дэвида Эмбери 1948 года «Изящное искусство смешивания напитков» он описывает это как «просто еще одну причудливую смесь шампанского …». С годами это соотношение было адаптировано, чтобы более точно отражать соотношение 1: 2 в этом рецепт и газировка Бака. Трипл-сек появился позже, в 20 веке, когда бармены хотели придать напитку глубину.

Какое шампанское лучше всего для мимозы?

Так как мимоза смешана с сильно ароматным фруктовым соком, она не требует дорогого французского шампанского.Не стесняйтесь проявлять бережливость, выбирая бутылку вина, достойную мимозы; Испанская кава, итальянское просекко и другие игристые вина предлагают тот же вкус, часто по более низкой цене, идеально подходящей для коктейлей. Многие любители мимозы предпочитают более сухое вино, потому что оно нейтрализует сладкую кислотность апельсинового сока. Ищите на этикетке слова «брют» (что означает «сухой») или «очень сухой». Если вам нужно более сладкое игристое вино, поищите этикетки с надписью «demi-sec» (что означает «полусухое») или попробуйте Moscato Asti. Помните, что шампанское более игристое, чем frizzante .

Насколько сильна мимоза?

Мимоза всегда будет чуть светлее вина, которое вы наливаете. При приготовлении с тройной секундой в соотношении рецепта содержание алкоголя в нем падает примерно на 10 процентов (доказательство 20). В самом легком виде — без ликера, а также сока и вина — это легкая 7-процентная крепость (14 доказательств).

Рецепт мимозы Мерлуццо | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

1 стакан сока моллюсков

1 небольшая луковица, нарезанная кубиками

1 картофель, нарезанный ломтиками

1 щепотка шафрана

1/2 стакана воды

2 фунта трески, разрезанной на 4 части

Мука для присыпки

2 зубчика чеснока, растертые и измельченные

4 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

2 чайные ложки нарезанного свежего укропа и еще больше для украшения

1 щепотка измельченного красного перца

100 грамм стручковой фасоли, гороха или снежного горошка

5 веточек чеснока для украшения

Тропические мимозы — Lemon Tree Dwelling

Тропические мимозы — мой новый любимый коктейль для позднего завтрака! Этот фруктовый рецепт мимозы сочетает в себе традиционные мимозы с ромом Малибу и ананасовым соком для создания тропического напитка, идеально подходящего для лета!

Вы знаете это чувство после отпуска, когда вас заставляют вернуться в «реальную жизнь»… а ты честно просто хочешь вернуться? Да, я там.

Проведя почти неделю в Чарльстоне на конференции по блоггерам (что было больше, чем я планировал из-за задержки рейсов), я честно почувствовал себя так готовым вернуться домой. Увидеть мужа и детей, спать в собственной постели, вернуться к нормальной жизни. А потом … Я пришел домой. И вспомнил, что у моих детей были весенние каникулы. И все мои представления о нормальности улетучились.

Их заменили походы в библиотеку и Чака Э.Роспись сыров и керамики, замороженный йогурт. И бесчисленные выражения «Мама, нам надоело !!!» А потом, знаете, Пасха. Все это привело меня к созданию этих тропических мимоз.

И теперь, когда дети НАКОНЕЦ вернулись в школу, и я НАКОНЕЦ чувствую, что нормальное положение уже не за горами, все, о чем я могу думать, это вернуться в Чарльстон. Ха! Я думаю, мы всегда хотим того, чего не можем иметь. И если я на самом деле думаю об этом, мне нужен даже не Чарльстон. Это изменение распорядка, которое происходит из-за отсутствия.Это выходить на улицу и делать что-то, учиться и получать удовольствие. Я действительно хочу отсутствие нормальности . Кто знал!?

Тропические мимозы — все, кроме обычных

Итак, вернемся к рецепту тропической мимозы. Эти мимозы — идеальный способ добавить в вашу жизнь немного ненормальности! Потому что кто не любит коктейли с мимозой?

И кому не нравится повод для коктейлей во время завтрака, как в баре Bloody Mary, и кому не нравятся несколько забавных дополнений, которые превращают мимозы из обычных в ТАК УЖАСНО !?

Оказывается, немного повеселиться дома совсем не сложно.Просто немного рома Малибу, немного ананасового сока и основных добавок мимозы … и вы уже на пути к отдыху, даже не выходя из дома.

Тропические мимозы идеально подходят для Дня матери, праздников или бранча на выходных. И как только вы их попробуете, я гарантирую, что вы никогда больше не вернетесь к «нормальному» режиму!

Ингредиенты тропических мимоз:

• шампанское
• Ром Малибу
• апельсиновый сок
• ананасовый сок
• дольки свежего апельсина
• вишня мараскино

Тропические мимозы

Тропические мимозы Автор: Кэти Трочельман

Состав

• 1 бутылка шампанского
• ¾ c.апельсиновый сок
• ¾ c. ананасовый сок
• ¾ c. Малибу Ром
• дольки апельсина ломтики ананаса и вишни мараскино (для украшения)
• Для мимозы одиночной:
• ½ c. шампанское
• 2 столовая ложка апельсиновый сок
• 2 столовая ложка ананасовый сок
• 2 столовая ложка Малибу Ром

Инструкции

1. Смешайте шампанское, апельсиновый сок, ананасовый сок и Малибу в кувшине или стакане.

2. Украсить апельсинами, ананасами и вишнями.

3. Наслаждайтесь!

Пошаговое руководство по быстрому приготовлению салата «Мимоза»

Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня мы приготовим оригинальное блюдо — салат «Мимоза».Это один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Салат «Мимоза» — одно из самых популярных блюд в мире за последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Они милые и выглядят фантастически. Салат «Мимоза» — это то, что я любила всю жизнь.

Этот салат с мимозой так восхитителен. Все натирается на мелкой терке, благодаря чему текстура получается такой нежной и приятной, что не переедать сложно.Ваш салат из мимозы будет выглядеть потрясающе, ярко-желтого цвета.

Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны сначала подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить салат «мимоза», используя 6 ингредиентов и 11 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата «Мимоза»:

1. Подготовить 1шт рыбные консервы в масле (сардины, тунец)
2. Подготовить 4 шт. картофель отварной
3. Возьмите 4 шт. отварная морковь
4. Взять 4 яйца вкрутую
5. Взять лук репчатый 2 шт
6. Получить майонез

Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне.Салат «Мимоза», традиционный русский салат, состоит из слоеных сваренных вкрутую яиц, картофеля, лосося и пищевой ценности. Классический салат «Мимоза» со сливочным маслом: рецепт с фото, список ингредиентов. Салат Мимоза со сливочным маслом: рецепт блюда с печенью трески.

Шаги по приготовлению салата «Мимоза»:

1. Картофель и морковь отварить до готовности.
2. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь, картофель натереть на мелкой терке.
3. Отделить яичные белки от желтков.
4. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке.
5. Вымесить рыбу вилкой.
6. На дно тарелки выложить рыбу, смазать майонезом.
7. Выложить на рыбу яичные белки, нанести немного майонеза.
8. Положите лук на морковь.
9. Лук выложить картофель, посолить и смазать майонезом.
10. Повторите слои.
11. Последний слой. На картофель выложить яичные желтки, майонез не добавлять.

Как приготовить «Мимозу» с крабовыми палочками? Отзывы о: Фотографии салата из фруктов мимозы.Фруктовый салат с мимозой. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. В течение многих лет салат «Мимоза» считается одним из незаменимых продуктов на столе, когда предстоит большое семейное мероприятие или празднование Нового года. Этот фруктовый салат с мимозой от Delish.com — идеальное сочетание наших любимых блюд для позднего завтрака.

Итак, на этом мы закончим этот исключительный рецепт салата «мимоза». Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро появятся интересные блюда по домашним рецептам.Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Санрайз Москато Мимозы | Кухня Мамы Харрис

Санрайз Москато Мимозы созданы для особого бранча или любимого случая. Они не только вкусные, но и такие впечатляющие и красивые! Около года назад я провел веселый бранч, на котором несколько моих друзей присоединились ко мне на небольшом бранче для девочек, украшающих торты.Мы очень повеселились, и я кое-что узнал о советах по глазури и различных способах украшения и использования помады. Во время этого небольшого бранча я приготовил несколько разных закусок, и у меня также было все под рукой для этих мимоз. Я впервые попробовал это игристое красное москато несколько лет назад, когда я создал множество пар вин, и я просто влюбился в него. Каждый раз, когда у меня есть небольшие случаи, я обязательно беру бутылку, поэтому я хотел попробовать его в мимозы для небольшого красного оттенка. Мы случайно обнаружили, что если вы вылейте эти мимозы в определенном порядке, у вас останется эффект восхода солнца.

С тех пор я собирался поделиться рецептом, особенно после того, как поделился несколькими фотографиями с вечеринки, я сразу получил вопросы о том, как приготовить этот напиток и что в нем было. Это так мило, и цвета определенно производят впечатление. Честно говоря, мне очень понравились эти напитки, и они стали настоящим хитом на нашей маленькой вечеринке. Я планирую сделать это снова рождественским утром, Днем матери и любым другим веселым событием, которое может произойти!

• 1/3 апельсинового сока (без мякоти)
• 2/3 игристого красного москато
• всплеск клюквенно-гранатового сока
• клюква, для гарнира
• дольки апельсина, для украшения

Для начала налейте в стакан апельсиновый сок.Вы должны заполнить стакан апельсиновым соком только на 1/3.

Медленно налейте Bubbly Red Moscato. Налейте слишком быстро, и он смешается с апельсиновым соком, и вы не получите холодного цветового эффекта.

Топ с каплей клюквенного сока. Я использовала смесь клюквы и граната, но решать вам. Украсить сладким спелым апельсином и несколькими ягодами свежей клюквы для праздничного бокала.

Наслаждайтесь!

Sunrise Moscato Mimosas

Эти Sunrise Moscato Mimosas сделаны из искрящегося красного моската и включают в себя немного клюквы для праздничного, игристого бранча!

Автор: Mama Harris ‘Kitchen

Тип рецепта: Коктейль

Количество порций: 1 стакан

Ингредиенты

• ⅓ апельсиновый сок (без мякоти)
• ⅔ игристый или игристый красный москато
• всплеск клюквенный
• гранатовый сок
, для гарнира
• дольки апельсина, для гарнира

Инструкции

1. Начните с наливания апельсинового сока в стакан.Вы должны заполнить стакан апельсиновым соком только на ⅓.
2. Медленно налейте Bubbly или Sparkling Red Moscato. Налейте слишком быстро, и он смешается с апельсиновым соком, и вы не получите холодного цветового эффекта.
3. Топ с брызгами клюквенного сока. Я использовала смесь клюквы и граната, но решать вам. Украсить сладким спелым апельсином и несколькими ягодами свежей клюквы для праздничного бокала.
4. Наслаждайтесь!

Информация о питании

Размер порции: 1 стакан

3.5,3251

Какой ваш любимый напиток на бранч?

У вас есть любимый коктейль или фирменный напиток, которым вы бы хотели служить компании? Я хотел бы прочитать некоторые из ваших идей в комментариях!

Также, если вам нравится этот рецепт, не забудьте прикрепить его к своей любимой доске в Pinterest!
(просто наведите указатель мыши на картинку ниже и нажмите «Закрепить»)

Если вам это понравилось, вот еще …

Рецепт мимозы текилы Санрайз — Самый сладкий случай

Этот рецепт мимозы восхода солнца текилы — идеальный рецепт мимозы для позднего завтрака! Это празднично, весело, идеально подходит для вечеринок и требует чуть больше усилий, чем классическая мимоза.

Хорошее шампанское — один из моих постоянных коктейлей. Подается просто, всегда во флейте, красиво и холодно. Это должно быть достаточно хорошим переходом, чтобы объяснить, что моя любовь к рецепту хорошей мимозы глубоко укоренилась. Очень глубоко. Может быть, поздний завтрак лучше хорошей мимозы?

С учетом множества весенних и летних вечеринок, которые состоятся в ближайшие недели и месяцы, я хотел добавить классический вариант бранча, который действительно поразит ваших гостей.Для справки, это также будет идеальным рецептом мимозы для повседневного позднего завтрака на выходных, который подают в вашей любимой пижаме. Он также идеально подходит для пасхального бранча, Дня матери, свадебного душа или любого другого официального мероприятия.

Чтобы сделать мой рецепт мимозы текилы Санрайз, вам понадобится:

Эта мимоза из текилы и восхода солнца состоит из одной части текилы, одной части шампанского и одной части апельсинового сока с приятным всплеском гренадина, чтобы придать ему безумно красивый цвет.Украсьте свежим апельсином, и вы получите коктейль для позднего завтрака, от которого ваши друзья сойдут с ума.

• Текила охлажденная
• Охлажденное шампанское (или просекко)
• Апельсиновый сок
• Гренадин
• Свежие апельсины для украшения
• Фужеры для шампанского
• Мешалка или рюмка для измерения
• Острый нож для разрезания гарнира

Как приготовить рецепт мимозы текилы Санрайз

Для достижения наилучших результатов при приготовлении этого рецепта пьяной мимозы, заранее охладите текилу, чтобы получить красивую, хрустящую холодную мимозу! (Я люблю на время оставлять текилу в морозильной камере, чтобы было действительно холодно!) Затем отмерьте и налейте текилу в красивую фужерку для шампанского.

Затем вы будете добавлять шампанское до тех пор, пока ваша флейта не наполнится примерно наполовину, что для большинства флейт будет составлять примерно 1 унцию или чуть больше. (Давайте будем честными. Я думаю, что больше шампанского — это всегда очень хорошая идея!) Ваше шампанское также следует охладить заранее.

Затем вы наливаете апельсиновый сок, пока ваша флейта почти не наполнится, останавливаясь, чтобы освободить место для гренадина. В верхней части флейты должно быть около 1/2 дюйма или чуть меньше.

Наконец, закончите, добавив большое количество гренадина на каждую флейту. Разве этот цвет не потрясающий ?! Мне нравится цветовой блок. И посмотрите, как легко их сделать?

Конечно, мне нравится придирчиво добавить сладкую апельсиновую дольку. Я никогда не смогу оставить коктейль в покое, верно? Принесите все милые гарниры! Все, что остается после этого, — это пить и наслаждаться!

Ищете еще один отличный рецепт мимозы? Попробуйте и эту клубнично-лимонную мимозу!

[Рецепт + арт-директор Cyd Converse | Фото Алисы Г.Паттерсон]

Состав

• 1 унция текилы
• 1 унция шампанского
• 30 г апельсинового сока
• Гренадин
• Апельсин свежий (для украшения)

Инструкции

1. Налейте 30 грамм текилы в бокал для шампанского.
2. Добавляйте шампанское до тех пор, пока флейта не наполнится примерно наполовину, примерно на 1 унцию или чуть больше.
3. Налейте апельсиновый сок до тех пор, пока флейта не станет почти полной, за исключением примерно 1/2 дюйма в верхней части флейты.
4. В завершение добавьте большую порцию гренадина на каждую флейту. Выпейте и наслаждайтесь!

Пьяная игра на воде русалки, попробуйте эти напитки из аквариума для следующей вечеринки на заднем дворе

Этот рецепт черничного мохито, пропитанный свежим черничным сиропом, — настоящий фурор

Отведайте освежающий коктейль из этого фермерского дома на стол — летний вариант классического рецепта московского мула

Освежающий рецепт летней сангрии из киви и лайма

Замороженные маргариты из ананаса — один из лучших летних коктейлей

Один из лучших летних коктейлей, эти замороженные коктейли с черникой — победитель

Рецепт свежего клубничного мохито, из которого можно сделать идеальный летний коктейль

Легкие и веселые домашние коктейли в бутылках, идеально подходящие для летних вечеринок и походов

Освежающий розовый шпритцер, из которого получится лучший летний коктейль