Пончики яблочные рецепт: Яблочные пончики, рецепты с фото (29 пошаговых рецепта — яблочные пончики)

Описание

Запеченные, пирожные и восхитительные пончики с яблочным сидром сделаны с добавлением яблочного сидра, чтобы усилить их вкус.Это осеннее угощение, теплое и приправленное сахаром с корицей и специями для яблочного пирога, станет вашим новым фаворитом.

• 1 и 1/2 чашки (360 мл) яблочный сидр
• 2 стакана (250 г) универсальная мука (ложка и разровненная) *
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 3/4 чайной ложки разрыхлитель
• 1 чайная ложка корица молотая
• 1 чайная ложка Приправы для яблочного пирога *
• 1/4 чайной ложки соль
• 2 столовые ложки (30 г) сливочное масло несоленое , топленое
• 1 большое яйцо , при комнатной температуре
• 1/2 стакана (100 г) светлой или темной упаковки коричневый сахар
• 1/2 стакана (100 г) сахарный песок
• 1/2 стакана (120 мл) молока , комнатной температуры *
• 1 чайная ложка чистый экстракт ванили

Топпинг

• 1 стакан (200 г) сахарный песок
• 3/4 чайной ложки молотая корица
• 3/4 чайной ложки Приправа для яблочного пирога *
• 6 столовых ложек (85 г) сливочное масло несоленое , топленое

1. Уменьшите количество яблочного сидра: Время от времени помешивая, варите яблочный сидр в маленькой кастрюле на слабом огне, пока у вас не останется около 1/2 стакана.Начните проверять через 10, 15, 20 минут и т. Д., Пока не получите 1/2 стакана (120 мл). Моя занимает около 20 минут. Дайте остыть в течение 10 минут.
2. Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Сбрызните форму для пончиков антипригарным спреем. Отложите в сторону.
3. Приготовьте пончики: Взбейте в большой миске муку, пищевую соду, разрыхлитель, корицу, приправу для яблочного пирога и соль. Отложите в сторону.
4. Взбейте вместе растопленное масло, яйцо, коричневый сахар, сахарный песок, молоко и ванильный экстракт.Влейте сухие ингредиенты, добавьте разбавленный яблочный сидр и взбейте все вместе до однородной массы. Тесто будет немного густым.
5. Выложите тесто ложкой в ​​полости для пончиков — для удобства я настоятельно рекомендую использовать большой пакет с застежкой-молнией. Отрежьте уголок от дна пакета и вылейте тесто в каждую чашку для пончиков, наполняя примерно наполовину.
6. Выпекать 10-11 минут или пока края и верхняя часть не подрумянятся. Чтобы проверить, ткните пальцем в верхнюю часть пончика.Если пончик отскакивает, значит, все готово. Остудить пончики 2 минуты, затем переложить на решетку. Снова смажьте сковороду и выпекайте оставшееся тесто для пончиков.
7. Покройте пончики: Смешайте сахарный песок, корицу и специи для яблочного пирога в средней миске. Когда он достаточно охладится, обмакните обе стороны каждого пончика в топленое масло, а затем обильно добавьте в яблочную приправу.
8. Пончики лучше всего подавать сразу. Остатки следует хранить плотно закрытыми при комнатной температуре до 2 дней или в холодильнике до 5 дней.

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Пончики, покрытые или не покрытые начинкой, можно заморозить на срок до 2 месяцев. На ночь разморозьте в холодильнике и разогрейте по своему вкусу в микроволновке. Я обычно просто на пару секунд запиваю.
2. Special Tools (партнерские ссылки): Стеклянные чаши для смешивания | Мерные стаканы | Венчик | Шпатель Сердце | Сковорода для пончиков
3. Приправа для яблочного пирога: У вас есть пряность для яблочного пирога там, где вы живете? Здесь, в США, это довольно стандартно.Если у вас нет покупной приправы для яблочного пирога, вы можете приготовить ее самостоятельно, используя корицу, кардамон и мускатный орех.
4. Молоко: Я обычно использую пахту, но обнаружил, что любое молоко (молочное или немолочное) работает очень хорошо. Для более плотного крошки можно использовать 1/2 стакана простого йогурта или сметаны.
5. Нет сковороды для пончиков? Приготовьте кексы с пончиками в стандартной форме для кексов на 12 чашек. Смажьте форму маслом или используйте прокладку для кексов, заполните каждую на 3/4, затем выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) примерно 18-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.На приготовление 10-12 кексов с яблочными пончиками.
6. Minis: Хотите сделать мини-пончики или дырочки от пончиков в мини-кексах? Смажьте сковороду маслом, добавьте тесто в форму примерно на 3/4 ее объема. Выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) примерно 8-9 минут.

Рецепт запеченных пончиков с яблоком | Allrecipes

Впервые готовим пончики! Я не знаю, всем ли это хорошо известно или это была просто моя духовка, но я узнал, что мне абсолютно необходимо поставить сковороду на нижнюю решетку.С моей первой партией я поставил противень на вторую нижнюю решетку, и в течение первых 20 минут ничего не происходило. Только когда я переставил форму на нижнюю решетку еще на десять минут, пончики поднялись. Они были довольно хорошими на вкус, но не были очень пушистыми. Вторую партию я выпекал на нижней решетке 17 минут, и они были восхитительно влажными и пушистыми. 10 минут было недостаточно, но я использовал форму для пончиков обычного размера. Сами пончики вкусные, но довольно скромные, так что сахарная посыпка с корицей не является вопиющей.Выпекайте на нижней решетке и наслаждайтесь!

Они были в порядке. Вроде как булочка просто круглая. У меня есть противень для пончиков King Arthur, и они были в порядке. Остатки стали липкими и влажными в течение нескольких дней. Кушать нужно быстро.

Мы с мужем сделали это вчера вечером. Абсолютно вкусно! Мы обязательно будем делать это снова! У нас они были как кексы, но такие же отличные!

Они такие милые! Мне пришлось оставить их в духовке на 20 минут вместо десяти и использовать миндальное молоко вместо обычного, но они вышли великолепно! Они не слишком сладкие, но идеальное осеннее угощение.Я уверен, что я и моя семья будем делать их на долгие годы.

Отличный вариант Здоровых пончиков с отличным выбором начинки. Возможно, немного меньше разрыхлителя, поскольку они выглядели как гибриды кексов и пончиков.

Ничто не сравнится со старым добрым жареным пончиком. Но это неплохо, просто не ожидайте, что они будут такими же. Для чего-то похожего с меньшим количеством калорий и жира они хороши с чашкой утреннего кофе.

Вместо глазури я просто посыпала сахаром.Я использовал Splenda и частично цельнозерновую муку. Думаю, они получились хорошими, но моя невеста сказала, что они были недостаточно милыми.

Это все, на что я надеялся. Время выпекания для меня было больше 15 минут, как утверждали другие. Я предполагаю, что размер используемой вами формы для пончиков имеет значение. Я использовал твердое нерафинированное кокосовое масло вместо растительного жира. Я буду делать это снова. Я ожидаю, что они будут хорошо замерзать без покрытия.

Быстро, легко и вкусно.

Пончики с яблоком и корицей | Его Yummi

Яблочный пирог и яблочный штрейзель объединяются, чтобы создать идеальный осенний пончик с яблоками и корицей. Наполненный кусочками яблока, яблочным пюре и посыпанный сахаром с корицей; мы не можем придумать лучшего способа приветствовать осень.

Осень уже здесь, а это значит, что мы должны впитать все ароматы осени как можно скорее.

Эти запеченные яблочные пончики с корицей и мускатным орехом — именно то, что должно быть на вкус и запах осени.Для нас нет ничего лучше яблочного пончика со специями и стакана яблочного сидра. Сразу переносится время, проведенное в яблоневом саду…

Запеченные яблочные пончики с корицей и сахаром — это легкий завтрак, чтобы утолить голодный желудок для особого угощения на выходных, без необходимости иметь дело с голландскими духовками, полными горячего масла. Лично мы стараемся по возможности избегать жарки .. Итак, МЫ ПЕЧЕМ!

Мы можем поспорить, что это немного лучше для вас, если запекать в духовке с яблочным пюре.Это идеальный баланс для сахара и корицы.

Лучшие рецепты осенних пончиков

Хотя мы, очевидно, неравнодушны к аромату яблока и корицы в этих пончиках, на нашем сайте вы найдете несколько других, которые буквально падают!

Если яблоко не ваш любимый осенний вкус, мы готовы поспорить, что вам понравится клен в этих пончиках с кленовым беконом или арахисовое масло в этих шоколадных пончиках с арахисовым маслом и кренделем.

А кто мог забыть тыкву ? Если вам нравятся латте с тыквенными специями, то эти тыквенные маффины с беконом штрейзель — то, что вам нужно! А вот и хитрость: практически любое тесто для маффинов можно испечь на сковороде для пончиков, чтобы приготовить домашние пончики!

Я уверен, что вы уже пару раз замечали переключатель.И, скорее всего, вы не на 100% уверены в правильности написания. Итак, вот вам забавная мелочь! «Пончики» считается официальным написанием этого слова, как и ваше имя.

Однако написание «пончики» существует с конца 19 века, в основном в Америке, и считается широко распространенным прозвищем. Моя теория заключается в том, что они недостаточно долго лежат на столе, чтобы получить такое длинное имя. Сделайте это коротким и приятным. Меньше разговоров, больше еды!

Этот быстрый и простой рецепт пончиков заставит вас накачивать партии пончиков, как если бы вы сами Криспи Крим! Единственное, что может вас замедлить, — это количество имеющихся у вас форм для пончиков.

По этому рецепту получается 18 пончиков. Таким образом, наличие двух сковородок под рукой ускоряет работу и дает возможность с легкостью удвоить или утроить партии! Попробуйте эти сковороды для пончиков с антипригарным покрытием или используйте силиконовую версию!

1. Начнем с создания яблочной начинки. Одно яблоко — все, что нужно. Вам нужно очистить яблоко от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками как можно мельче. Когда дело доходит до выпечки, я предпочитаю яблоки Granny Smith или Pink Lady.Добавьте масло, специи и яблоко в кастрюлю или сковороду и варите, пока кусочки яблока не начнут размягчаться, а масло не растает.
2. Смешайте масло, сахар, яйца и яблочное пюре, чтобы приготовить влажные ингредиенты. Затем добавьте яблоки, пока они не смешаются.
3. Смешайте оставшиеся специи, муку, разрыхлитель и пищевую соду. Взбейте, чтобы убедиться, что все смешалось.
4. Добавляйте сухие ингредиенты по половине в миску с влажными ингредиентами. Перемешайте до однородного состояния. Убедитесь, что нет никаких карманов с сухими ингредиентами, но будьте осторожны, не перемешайте слишком много, чтобы тесто не сдулось.
5. Сбрызните сковороду антипригарным спреем или натрите жиром и переложите тесто в лунки почти до полного заполнения. Выпекайте 15 минут. Они должны быть пухлыми, мягкими и мягкими, но не недоваренными.
6. Дайте пончикам постоять в сковороде несколько минут, пока вы не сможете взять сковороду в руки. Затем с помощью резинового шпателя, ножа для глазури или ложки проведите по окружности и дну пончика, чтобы ослабить их и выдвинуть. Положите на противень, чтобы он полностью остыл, или сразу же обваляйте в смеси корицы и сахара. для добавления бликов.

Совет от шеф-повара: если сахар с корицей не прилипает к пончику, смажьте пончики небольшим количеством топленого масла и попробуйте еще раз.

Как хранить пончики

Если храните пончики в холодильнике , дайте им полностью остыть.Затем поместите их в пакет Ziploc размером с галлон, удаляя как можно больше воздуха, не сдавливая их. Это продлится до пяти дней. Таким же образом храните на прилавке.

Чтобы заморозить пончики , дайте полностью остыть и заверните в полиэтиленовую пленку, уложив слой пергаментной бумаги между каждым пончиком. Таких хватит на 2-3 месяца.

Как разогреть пончики в микроволновой печи

Вы когда-нибудь пробовали разогревать пончики в микроволновой печи? Они очень легко высыхают.Уловка, простое бумажное полотенце.

1. Собираете ли вы пончики дневной выдержки на прилавке или в холодильнике, вам нужно будет завернуть каждый пончик в бумажное полотенце.
2. Поместите на тарелку в микроволновую печь и нагрейте на сильном огне 15-30 секунд. На выходе появляются мягкие, влажные, на вид свежие из духовки пончики. Если им становится очень тяжело стоять на прилавке, попробуйте сначала намочить бумажное полотенце.

Пончики с яблоком и корицей

Вкус яблочного пирога и яблочного штрейзеля объединяются, чтобы образовать идеальный осенний пончик. Наполненный кусочками яблока, яблочным пюре и посыпанный сахаром с корицей; Мы не можем придумать лучшего способа приветствовать осень, чем эти запеченные пончики с яблоком и корицей!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Американская

Порций 18 порций (по 2 пончика)

Калорийность 180 ккал

• противень для пончиков

• венчик

• чаши для смешивания

• резиновый шпатель

• мерные чашки

• мерные ложки

• нож для ножа

• нож для нарезки яблок

  0 доска

Для яблочной начинки

• 1 яблоко среднего размера, очищенное от кожуры и мелко нарезанное
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха

Для теста для пончиков

• 1 / 3 стакана размягченного несоленого масла
• 1/2 стакана коричневого сахара в упаковке
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 яйца
• 1 стакан несладкого яблочного пюре
• 2 стакана универсальной муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки соли

Приготовьте яблочную начинку.

• Растопите масло в небольшом сотейнике на среднем огне.

• Добавьте нарезанные кубиками яблоки, корицу и мускатный орех.

• Обжарить в течение 3-5 минут, пока яблоки не станут немного мягкими, но все еще будут немного кусаться.

Приготовьте тесто для пончиков

• Взбейте сливочное масло, коричневый и белый сахар вместе. Вбить яйца по одному. Добавьте яблочное пюре и обжаренные яблоки и перемешайте.

• Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль.Вмешайте сухие ингредиенты в масляную смесь и хорошо перемешайте.

• Заполните каждую емкость для пончиков в форме для пончиков примерно по 2 столовых ложки жидкого теста или только до верха формы. *

• Выпекайте при температуре 350F в течение 15 минут. Снимите со сковороды и обваляйте в теплом сахаре с корицей. Выложите на противень, чтобы полностью остыть. **

Порция: 2 ореха Калорийность: 180 ккал Углеводы: 30 г Белки: 2 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 3 г Холестерин: 34 мг Натрий: 124 мг Калий: 114 мг Волокно: 1 г Сахар: 16 г Витамин A: 190 IU Витамин C: 0,7 мг Кальций

Веганские пончики с яблоками

Я придумал этот рецепт веганских яблочных пончиков, используя только ингредиенты из кладовой, потому что, давайте посмотрим правде в глаза, в наши дни получить свежие продукты может быть проблемой.Я волновался, что нехватка свежих яблок повредит моему оригинальному рецепту пончиков, но я был рад обнаружить, что эти пончики на вкус ПРОСТО УЖАСНО УДИВИТЕЛЬНО. Этот рецепт также очень прост в приготовлении. Даже если вы никогда в жизни не делали пончиков, это лучший рецепт, чтобы приготовить пончик с вишней, поверьте мне.

Еще одна приятная вещь в этих веганских пончиках с яблоком (кроме, конечно, без молочных продуктов и яиц!) — это то, что они запечены, а не жарены. На самом деле, я предпочитаю запекать эти пончики, а не жарить их.Они пушистые, легкие и прекрасно сочетаются с утренним кофе. Насыщенный сахар с корицей удовлетворит вашу сладость, не разлагая ее, и вы не будете так плохо себя чувствовать, съев 4 из них за один присест (это очень возможно, особенно вскоре после того, как они будут посыпаны вышеупомянутым сахаром с корицей …).

Я действительно сделал версию этих пончиков в местном ресторане здесь, в Чикаго (им очень понравились мои десерты!). Они были раскуплены за 3 часа, так что… посчитайте сами.Сделайте веганские пончики из яблок для себя и своей семьи в эти выходные и станьте звездой своей кухни!

Другие рецепты, которые вам понравятся:

Веганские яблочные пончики с ингредиентами только из буфета!

Ингредиенты

1x2x3x

Пончики

• 1 1/2 стакана яблочного сидра или сока
• 2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/6 стакана растопленного веганского масла
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1/3 стакана немолочного молока
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1/2 стакана несладкое яблочное пюре
• 1 столовая ложка ванильного экстракта

Инструкции

• Налейте яблочный сидр / сок в небольшую кастрюлю на сильном огне, пока он не закипит.Затем убавьте огонь до кипения, пока у вас не останется около 1/2 стакана сидра / сока (~ 20 минут).

• Отложите сидр / сок в сторону для охлаждения.

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте форму для выпечки веганским маслом, маслом, антипригарным спреем.

• В большой миске взбейте муку, пищевую соду, разрыхлитель, корицу и соль.

• В отдельной большой миске взбейте масло, сахар, немолочное молоко, яблочный уксус, яблочное пюре и ванильный экстракт.

• Вылейте влажные ингредиенты в емкость с сухими ингредиентами. Добавьте охлажденный яблочный сидр / сок. Взбейте все вместе.

• Выложите тесто из ложки или трубки в форму для выпечки. Поставьте сковороду в духовку примерно на 10-12 минут.

• Пока пончики остывают, смешайте сахар и корицу для начинки.

• Обвалять пончики в топленом масле, а затем в сахаре с корицей с обеих сторон.

Примечания

Оборудование Маленькая кастрюля 2 большие миски Венчик Лопатка Форма для выпечки пончиков Ложка Дополнительно: кондитерский мешок или большой пластиковый пакет Дополнительно: стоячий миксер или ручной миксер

Веганские яблочные пончики с ингредиентами только из буфета! Последнее изменение: 18 августа 2020 г., автор:[email protected]

Запеченные пончики с яблочным сидром — CakeWhiz

Легкий рецепт запеченных пончиков из яблочного сидра, домашнего приготовления из простых ингредиентов примерно за 30 минут. Покрыт приправленным сахаром корицей. Мягкие, влажные и нежные!

Домашние пончики потрясающие и всегда такие свежие на вкус! Попробуйте мои простые яблочные оладьи и эти простые тыквенные пончики (со смесью для торта) и, конечно же, эти домашние пончики с желе (суфаньет), и вы больше никогда не вернетесь к купленным в магазине!

Наслаждайтесь ими осенью или в День благодарения на завтрак или даже на десерт.Это также отличный способ израсходовать излишки яблок и / или сидра.

Как приготовить пончики из яблочного сидра?

1. Уменьшите количество яблочного сидра. — Делайте это на плите, чтобы излишки жидкости испарились, оставив после себя густой сироп для сидра. Дать остыть.
2. Приготовить жидкое тесто — Смешать яйцо, масло, молоко, ваниль и сахар. Затем отдельно взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и специи. Высыпать сухую смесь во влажную смесь и перемешивать до однородного состояния.
3. Вылейте тесто в сковороду — Используйте кондитерский мешок, чтобы сделать это проще и без беспорядка.
4. Выпекать — Пока пончики не поднимутся и вставленная зубочистка не выйдет чистой.
5. Смажьте маслом и сахаром. — Нанесите масло на каждый пончик, а затем обмакните в миску с сахаром со специями.
6. Наслаждайтесь! Они вкуснее всего в теплом виде.

Каковы эти пончики на вкус?

В отличие от традиционных жареных пончиков на дрожжах, которые больше похожи на хлеб, эти пончики имеют текстуру, напоминающую кексы.Они очень мягкие, влажные, нежные и наполнены сильным ароматом яблочного сидра и теплыми специями (особенно корицей, мускатным орехом и кардамоном).

Варианты

Советы и методы

• Уменьшите количество яблочного сидра — Это ОЧЕНЬ важный шаг, и его нельзя пропустить. Уменьшите объем яблочного сидра с 1,5 стакана до 1/3 стакана, пока он не станет густым сиропом. Этот сироп представляет собой концентрированный яблочный сидр и обладает сильным яблочным пуншем. Сам по себе сидр содержит много воды, а яблочный вкус сильно разбавлен, и вы не сможете почувствовать его вкус в выпечке.
• Домашний сидр и яблочный сидр, купленный в магазине — Можно использовать любой из них.
• Как нагреть пончики с сидром? Просто нагрейте в микроволновой печи примерно 10-15 секунд.
• Сироп яблочного сидра перед употреблением должен остыть. — Если он станет горячим, яйцо сварится в жидком тесте. Оно может быть слегка теплым или, желательно, комнатной температуры.
• Используйте несоленое масло — потому что это не дает пончикам стать слишком солеными.
• Не перемешивайте тесто слишком сильно. — это сделает пончики очень жесткими. Смешайте до однородности, даже если есть комочки.
• Что можно использовать вместо формы для пончиков? Если у вас нет формы для пончиков, просто используйте форму для кексов или кексов и приготовьте кексы с пончиками из яблочного сидра. У них будет тот же вкус, только другая форма. Выпекать 18-20 минут при температуре 350 градусов или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. У вас должно получиться около 10 кексов.
• Отрегулируйте количество специй в кляре и топпинге. — Мне нравится использовать комбинацию корицы, мускатного ореха и кардамона. Используйте все 3 или только одну или две из этих специй. Вы также используете больше или меньше этих специй. Это действительно личное предпочтение.
• Требуются и сахарный песок, и коричневый сахар. — Не пропускайте один и не заменяйте один другим, потому что вкус немного изменится.
• Требуются разрыхлитель и пищевая сода. — Их нельзя использовать взаимозаменяемо.Эти пончики лучше всего растут, когда используются оба разрыхлителя.
• Противень для жира — Используйте спрей или нанесите тонкий слой масла, потому что это предотвратит прилипание пончиков к сковороде.

Еще яблочные десерты

Запеченные пончики с яблочным сидром

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Легкий рецепт запеченных пончиков из яблочного сидра, домашнего приготовления из простых ингредиентов примерно за 30 минут.Покрыт приправленным сахаром корицей. Мягкие, влажные и нежные!

Урожайность: 16 пончиков

• 1,5 стакана яблочного сидра
• 1 яйцо, большое
• 1/3 стакана сахарного песка
• 1/3 стакана коричневого сахара
• 3 столовые ложки сливочного масла, несоленое, топленое, можно также использовать топленое кокосовое масло
• 1/2 стакана Молоко, цельное или 2%
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 3/4 чашки универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка порошка корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха порошка
• 1/8 чайной ложки порошка кардамона

Пряный сахарный топпинг

• 1 стакан сахарного песка
• 1 чайная ложка коричного порошка
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки порошка кардамона
• 1/2 стакана Сливочное масло, несоленое, топленое

• Налейте сидр в кастрюлю с антипригарным покрытием и накройте на среднем огне, пока он не уменьшится до 1/3 стакана.Он превратится в густой сироп. Отложите в сторону и дайте остыть.
• В большую миску добавьте яйцо, сахарный песок, коричневый сахар, масло, молоко, экстракт ванили и перемешайте до однородной массы. Держись в стороне.

• В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех, кардамон.

• Вылейте эту сухую смесь во влажную смесь вместе с восстановленным яблочным сидром и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте!

• Вылейте тесто в смазанную жиром форму для пончиков, наполняя ее до середины.
  Совет: налейте тесто в кондитерский мешок, а тесто для трубок — в форму для пончиков. Так проще и аккуратнее.

• Выпекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 10 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

• Дайте пончикам остыть в течение 5 минут при комнатной температуре, а затем выньте их из сковороды.

• Пока пончики остывают, смешайте сахар, корицу, мускатный орех, кардамон в широкой миске.

• Смажьте растопленным маслом каждый пончик и обваляйте в миске с сахаром до полного покрытия.

• Подавайте сразу и наслаждайтесь!

• Прочтите все мои советы выше.
• Наилучший вкус, если подавать сразу в горячем виде. Остатки можно хранить в холодильнике или при комнатной температуре в течение 2-3 дней, а затем снова разогреть в микроволновой печи.

калорий: 223 ккал, углеводы: 35 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 31 мг, натрий: 119 мг, калий: 88 мг, сахар: 23 г, витамин A: 270 МЕ, витамин C: 0,2 мг, кальций : 37 мг, железо: 0.8 мг

Курс: завтрак

Кухня: американская

Калорийность: 223

Автор: Abeer

До следующего раза, тата мои любимые!

Получите свежие рецепты на почту

Домашние пончики из яблочного сидра Рецепт

Эти домашние пончики из яблочного сидра помогут вам встретить осенний сезон в этом году. Почему тыква должна иметь все самое интересное? Попробуйте запеченные пончики с яблоком и корицей, приготовленные из настоящего яблочного сидра.

Наполните свой дом восхитительным ароматом осенней выпечки, пока вы готовите лучшие пончики из яблочного сидра.Используя простые ингредиенты, вы будете на пути к вкусным пончикам, которые можно отведать на завтрак, поздний завтрак или на десерт в любое время.

Рецепт запеченных пончиков с яблочным сидром

Скоро наши любимые пекарни будут заполнены тыквенными и яблочными продуктами на осень. Эти неотразимые лакомства часто можно легко приготовить дома. Не забудьте добавить этот рецепт пончиков из яблочного сидра в свой список для осенней выпечки. Для детей приготовьте пончики с галактикой или пончики с единорогами!

Осень — мое самое любимое время года.Я думаю, это во многом связано с угощениями! Когда в воздухе немного прохладно и когда становится уютно, я попадаю в рай. Я люблю надеть самую удобную одежду и свернуться калачиком с чашкой чего-нибудь теплого, вкусным пончиком и, возможно, даже с камином. Мое счастливое место!

Пончики с яблочным сидром Ингредиенты

Вот что вам нужно для приготовления этого рецепта. Точные размеры указаны в таблице рецептов внизу.

Пончики

• Яблочный сидр
• Универсальная мука
• Разрыхлитель
• Молотая корица
• Коричневый сахар
• Сахар-песок
• Яйцо
• Ванильный экстракт
• Цельное молоко

Топпинг

Запеченные яблочные пончики Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте форму для пончиков, смазав ее маслом или кулинарным спреем.Отложите в сторону.

В маленькой кастрюле для соуса варите яблочный сидр на среднем или сильном огне, пока он не уменьшится до 1/2 стакана. Это займет около 10 минут активного кипения. Снимите с огня и дайте остыть.

В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, молотую корицу, светло-коричневый сахар и белый сахар до однородного состояния.

Добавьте яйцо, ванильный экстракт, молоко и охлажденный сидр. Перемешайте до однородности. Тесто будет густым.

Зачерпните или вылейте тесто в подготовленную форму для пончиков, заполняя каждую форму наполовину.

Выпекайте 10 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Переверните пончики на решетку для охлаждения.

Пока пончики остывают, смешайте белый сахар с корицей для получения начинки.

Окуните каждый охлажденный пончик в топленое масло, а затем в смесь сахара с корицей.

Подавать теплым с охлажденным яблочным сидром.

Примечания к рецепту и часто задаваемые вопросы о яблочном пончике

Какую форму для пончиков мне следует использовать?

В этом рецепте используется темная форма для пончиков.Если у вас светлая сковорода, возможно, вам придется увеличить духовку на 25 градусов.

Как хранить домашние пончики.

Храните пончики с яблочным сидром в герметичном контейнере при комнатной температуре около 3 дней. Для достижения наилучших результатов быстро поставьте их в микроволновую печь перед едой.

Какие на вкус эти пончики?

Эти запеченные пончики имеют текстуру, напоминающую торт, и имеют вкусный вкус яблочной корицы.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

Пончики

• 1 чашка яблочного сидра
• 2 чашки универсальной муки
• 2 чайные ложки разрыхлитель
• 2 чайные ложки молотой корицы
• ½ стакана светло-коричневого сахара в упаковке
• ½ стакана белого сахарного песка
• 1 взбитое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ½ стакана цельного молока

Топпинг

• 1 чашка белого сахарного песка
• 2 чайные ложки корицы
• ½ стакана топленого масла

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте форму для пончиков, смазав маслом или кулинарным спреем.Отложите в сторону.
2. В небольшой кастрюле для соуса варите яблочный сидр на среднем или сильном огне, пока он не уменьшится до ½ стакана. Это займет около 10 минут активного кипения. Снять с огня и остудить.
3. В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, молотую корицу, светло-коричневый и белый сахар до однородного состояния.
4. Добавьте яйцо, ваниль, молоко и охлажденный сидр. Перемешайте до однородности. Тесто будет густым.
5. Зачерпните или вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки, заполняя каждую форму наполовину.
6. Выпекайте 10 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Выложите пончики на решетку для охлаждения.
7. Пока пончики остывают, смешайте белый сахар с корицей.
8. Окуните каждый охлажденный пончик в топленое масло, а затем в сахар с корицей.
9. Подавать теплым с охлажденным яблочным сидром.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Урожайность:

Размер порции:

Пищевая ценность является приблизительной.

Вы приготовили этот рецепт?

Я хотел бы увидеть ваш отдых. Отметьте меня на своих фотографиях!

Другие рецепты яблочного десерта

Прикрепите, чтобы сохранить и поделиться!

Не забудьте подписаться на блог, чтобы увидеть больше рецептов, подобных этому!

Дайте мне знать, если вы попробуете эти пончики из яблочного сидра.

Пончики, запеченные со специями и яблоками | Lite Cravings

Поделиться — это забота!

• Pinterest 527
• Facebook
• Вкусно

Пончики, запеченные со специями и яблоками, имеют весь вкус классических пончиков с яблочным сидром, но их гораздо легче приготовить, и они содержат меньше сахара! Идеальное осеннее угощение.

В недавнем опросе в Instagram я спросил своих подписчиков, какие осенние угощения им больше всего понравились бы, если бы я осветил их. Пончики с яблочным сидром были одними из самых популярных. Вы знаете, я всегда готов принять вызов!

Перечитав множество старых рецептов, я обнаружил, что процесс создания классической версии довольно сложен. Вам нужно уменьшить количество сидра, превратив его в сироп. Затем вы ждете, пока он остынет, прежде чем добавлять все остальные ингредиенты.

Я не говорю, что все это очень сложно сделать, но, учитывая, насколько сладким может быть сидр и что я не люблю большинство продуктов без сахара, я подумал, что от сидра можно отказаться.

Мой подход заключался в том, чтобы использовать много яблочного вкуса, благодаря яблочному соусу и свежему натертому яблоку. Затем я добавил в тесто классические сидровые специи: корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздику. В результате получился нежный пончик, похожий на торт, по вкусу напоминающий яблочный сидр!

Наверное, лучшая часть пончиков — это хрустящая сахарно-коричная глазурь.Чтобы умереть за!

Что мне нужно для приготовления пончиков с яблочными специями?

Вероятно, у вас уже есть большая часть ингредиентов в кладовой и в холодильнике!

• AP Мука
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Молотые специи: корица, мускатный орех, имбирь и гвоздика
• Кошерная соль
• 1 яблоко
• Несладкий яблочный соус
• Коричневый сахар и сахарный песок
• 1 яйцо
• Греческий йогурт
• Экстракт ванили

Помимо специй, это ингредиенты, которые я использую в большинстве своих рецептов пончиков, поэтому я обычно держу их под рукой.Смотрите ниже, чтобы узнать больше о пончиках!

Хорошо ли они разогреваются?

Простой ответ — ДА! Но есть некоторые изменения, которые следует учитывать.

Одна из лучших частей пончиков — это хрустящая сахарная глазурь. Я обнаружил, что после того, как вы окунете пончики в смесь корицы и сахара, у вас будет около 5 минут, пока они не начнут погружаться в пончик. Конечно, они будут по-прежнему восхитительными на вкус, но вы не получите такой же текстуры.

Вы можете испечь пончики заранее, а затем покрыть их, когда будете готовы к подаче.

Мне нравится делать партию, хранить ее в холодильнике, а затем подогревать по отдельности каждый раз, когда я хочу одну. Я смешиваю покрытие и храню его в герметичном контейнере в шкафу.

Когда я буду готов сделать пончик, я разогрею его во фритюрнице при температуре 350 ° F всего на пару минут, а затем продолжу процесс нанесения покрытия, как описано в рецепте. Так это работает намного лучше!

Ищете другие рецепты пончиков?

Вот список моих самых популярных рецептов запеченных пончиков:

Я буду рад услышать от вас, если вы приготовите этот рецепт! Когда вы делитесь своими фотографиями в Instagram и отмечаете меня (@litecravings), это делает мой день счастливым.Не забудьте использовать #litecravingsrecipes, чтобы убедиться, что я это вижу. Если у меня не будет возможности быстро просмотреть свои теги, я не увижу вашу запись. Однако я всегда стараюсь просматривать хэштеги, поэтому я найду его там .

Пончики, запеченные со специями и яблоками

Пончики, запеченные со специями и яблоками, имеют весь вкус классических пончиков с яблочным сидром, но их гораздо легче приготовить, и они содержат меньше сахара!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: завтрак, десерт

Кухня: американская

Порций: 9 пончиков

калорий: 121 ккал

Автор: Geri

Ингредиенты

ДЛЯ ПОНЧИКОВ

• 1 стакан универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотый имбирь
• 1/8 чайной ложки молотой гвоздики
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1 тертое сладкое яблоко (я использовал Gala)
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 3/4 стакана несладкого яблочного соуса
• 2 столовая ложка обезжиренного греческого йогурта
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

ДЛЯ САХАРНОГО ПОКРЫТИЯ CINNAMON

• 1/4 чашки + 1 столовая ложка сахарного песка
• 1/2 чайной ложки молотой корицы

Инструкции

СДЕЛАЙТЕ ПОНЧИКИ

• Разогрейте духовку до 350F.В миске среднего размера смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, пищевую соду, специи и соль.

• Натереть яблоко на крупной терке. Выдавите из тертого яблока как можно больше влаги.

• В отдельной миске смешайте влажные ингредиенты: тертое яблоко, коричневый сахар, яблочный соус, греческий йогурт, яйцо и ваниль.

• Медленно перемешайте влажные ингредиенты с сухими до полного смешивания.

• Смажьте формы для пончиков кулинарным спреем. Равномерно разделите тесто между 9 формами для пончиков или формами для кексов. У меня получилось около 3 столовых ложек теста на форму.

• Выпекайте до полной готовности, когда вставленная зубочистка выйдет полностью чистой, примерно 12-18 минут. Мои были отлично сделаны за 16 минут. Дайте остыть примерно 5 минут.

• Для покрытия смешайте оставшийся сахар и корицу.

• Когда пончики остынут, снимите их с формы для пончиков и слегка обработайте кулинарным спреем со всех сторон.Обмакивайте слегка влажные пончики по одному в сахарную глазурь. *

Банкноты

Питание

Калорий: 121 ккал | Углеводы: 25 г | Белок: 3 г | Жиры: 1 г | Клетчатка: 1 г | Сахар: 15 г

Делиться заботой!

• Pinterest 527
• Facebook
• Вкусно