Новинки салаты рецепты с фото: Салаты – Рецепты салатов. Новые салаты. Рецепты с фото

новинки рецептов с фото и подробным описанием, лучшее

Новогодний салат «Новинка»

Очень простой в приготовлении салат, который получается вкусным и сытным, при этом благодаря слоям аппетитно выглядит на столе. И хотя у блюда необычный внешний вид, состоит он из самых простых продуктов. Рецепт с фото и подробным описанием подскажет, как быстро собрать блюдо.

Для приготовления потребуется:

• 1 огурец;
• 300 гр. вареной колбасы;
• 3-4 куриных яйца;
• 225 гр. крабовых палочек;
• 1 банка кукурузы;
• несколько перышек зеленого лука;
• майонез;
• немного соли и свежемолотого черного перца.

Приготовление:

1. Для начала стоит подготовить все продукты для приготовления салата. Отварить яйца, остудить их и очистить от скорлупы. Отварные яйца потереть на терке среднего размера.

2. Перья зеленого лука промыть в проточной воде, обсушить кухонными бумажными полотенцами и достаточно мелко порезать. Переложить зелень и яйца в большую миску.

3. Огурец промыть и порезать на наибольшие кубики или соломку, оставив 1/4 часть для украшения, не нарезая, чтобы ломтики пока не обветрелись.

4. Также соломкой нарезается отварная колбаса. Из баночки с кукурузой необходимо слить всю жидкость и порезать крабовые палочки.

5. Теперь можно начать собирать салат, где первый слой состоит из нарезанной колбасы с майонезной сеточкой, как показано на фото пошагово.

6. Следующий слой – из огурцов с теми же действиями, и присыпаем небольшим количеством зеленого лука или другой зелени.

7. Далее распределяем кукурузу с майонезной сеточкой, чуть присаливаем и добавляем черного перца.

8. Затем следуют крабовые палочки, сдобренные майонезом. Верхний слой салата состоит из натертых яиц и майонеза.

9. Оставшийся огурчик нарезается тонкими полукольцами, их необходимо разложить по кругу салата, и центральную часть украсить измельчённым зеленым луком.

10. Дать салату настояться в холодильнике не менее 2-3 часов и можно подавать к столу.

Блюдо настолько оригинально выглядит, что способно привлечь к себе взгляды всех гостей за праздничным столом и желание непременно его отведать. Подобные рецепты с фото и подробным описанием очень просты в приготовлении и не занимают у хозяйки много времени.

Праздничный салат «Новогодняя сказка»

Блюдо готовится из необычных, но доступных ингредиентов, и их состав разгадать под силу далеко не каждому. Легкий, но в то же время сытный и очень вкусный салат, приятно удивит ваших гостей. Чтобы приготовить вкусные новинки рецептов новогодних салатов 2022 с фото и подробным описанием, почти не требуется затрат и усилий.

Для приготовления потребуется:

• 5 стеблей сельдерея;
• 1 банка тунца в собственном соку;
• 2 кисло-сладких яблока;
• горсть грецких орехов;

• немного качественного майонеза;
• соль и смесь перцев.

Приготовление:

1. Первым делом необходимо промыть в проточной воде сельдерей, тщательно его обсушить кухонными бумажными полотенцами и нарезать мелкими кубиками. Переложить в большую миску.

2. Такие же действия проделать с кисло-сладкими яблоками, только желательно очистить их от кожуры.

3. В блендере или острым ножом крупно измельчить орешки и добавить их в миску.

4. Прямо в баночке размять тунец вилкой, не сливая при этом сока. Слить можно только в том случае, если его много или вы видите косточке в продукте. Тогда рыбу стоит перебрать и размять отдельно.

5. Соединить все подготовленные продукты, приправить по вкусу солью и смесью перцев, и заправить небольшим количеством майонеза. Убрать заготовку в холодильник.

6. Подавать салат к столу рекомендуется при помощи сервировочного стола, украсив половинками томатов черри, веточками свежей зелени или салатными листьями.

Важно! Орешки обязательно должны быть очищены от шелухи и подсушены в сковороде или духовке, иначе у салата будет неприятный привкус.

Новогодний праздничный салат для 2022 года

Очень нежный и простой в приготовлении салат, который наверняка станет вашим коронным блюдом не только в новогоднюю ночь, но и на любом застолье. Да и члены семьи на домашние праздники по достоинству оценят вкусное блюдо, к тому же новинки рецептов новогодних салатов 2022 с фото и подробным описанием не позволят ошибиться в приготовлении.

Для приготовления потребуется:

• 300 гр. куриной грудки;
• 250 гр. пекинской капусты;
• 7-9 крупных шампиньонов;
• 1 небольшой огурчик;
• 85 гр. майонеза;
• 6 ломтиков багета;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2-3 ст. ложки оливкового или растительного масла;
• соль и черный молотый перец;
• свежая зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Первым делом стоит порезать белый хлеб, чтобы приготовить из него сухарики. Из багета они получаются с хрустящей корочкой и нежные внутри. Кубики хлеба переложить в противень, и подсушить. По вкусу их можно подсолить, добавить растительного масла или сладкой паприки – для цвета.

2. Для сухариков необходимо приготовить чесночное масло – смешав растительное или оливковое с измельченным чесноком, солью и перцем. Переложить остывшие сухарики в полиэтиленовый пакет, залить пряным чесночным маслом и потрясти.
3. Налить в кастрюлю воды, немного ее присолить и отварить крупные шампиньоны целиком около 10 минут. По своим вкусовым предпочтениям в воду можно добавить немного любимых специй. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить.
4. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в растительном масле, предварительно приправив мясо, солью, перцем и специями.
5. Нарезать тонкой соломкой промытую пекинскую капусту, свежий огурец, и отварные грибы. Причем последний ингредиент с легкостью можно заменить, на маринованный продукт.

Теперь останется только лишь объединить ингредиенты, и заправить салат майонезом, тщательно его перемешав. Самыми последними, перед подачей добавляются пряные сухарики. Такие новогодние салаты 2022 очень быстро исчезают с тарелок у гостей.

Вкуснейший салат с курицей и черносливом

Для приготовления этого салата не потребуются экзотические и недоступные ингредиенты, достаточно использовать правильное сочетание продуктов, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и запоминающимся.

Для приготовления потребуется:

• 225 гр. свежих или маринованных шампиньонов;
• 150 гр. куриного мяса;
• 85 гр. моркови по-корейски;
• 100 гр. мясистого чернослива;
• 2 свежих огурца;
• небольшая упаковка майонеза;
• немного растительного масла;
• 1 сладкая луковица – по желанию;
• пару веточек зелени;
• соль и черный перец.

Приготовление:

1. Прежде всего, свежие шампиньоны нужно промыть и обсушив, порезать на небольшие кубики. С маринованных грибочков слить воде и так же измельчить.

2. Разогреть в сковороде растительное масло и при желании сначала обжарить измельченный репчатый лук, а потом грибы, с добавлением соли и свежемолотого черного перца, до золотистой корочки.

3. Измельчить куриное мясо, зачистив его от лишнего жира и кожицы с костями. Переложить в небольшую мисочку и отставить продукт в сторонку.

4. Замочить в горячей воде чернослив и слив воду через 10 минут так же порезать его кубиками или соломкой. Так же как был нарезан чернослив, нарезается и свежий огурец.

5. Выкладываем салат слоями, каждый из которого нужно немного приправить солью и перцем и нанести майонезную сеточку. Первый слой состоит из курицы, следом чернослив и остывшие грибы, затем свежий огурец и измельченная зелень.

6. Верхний слой состоит из корейской морковки, который не нужно промазывать майонезом, а украсить вырезанной из огурчика новогодней елочкой.

7. Салат перед подачей стоит охладить, поэтому прежде чем дегустировать блюдо стоит набраться терпения, чтобы он настоялся.

Это интересно! Для приготовления этого салата рекомендуется использовать копченый окорочок, или запечённую с приправами в духовке курицу – так салат получится с насыщенным вкусом и ароматом. К тому же это блюдо готовится без лука.

Новинки рецептов новогодних салатов 2022 должны быть на новогоднем столе, их можно приготовить и подать, к примеру, в виде Тигра. Тогда и символ наступающего года, и гости останутся довольными предложенным угощением. Посмотрите интересное видео, чтобы почерпнуть еще больше оригинальных идей.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 06.08.2021 / 14:10

Новый салат на Новый год 2021

Поможем приготовить новый салат на Новый год 2021 именно для вашего праздничного стола. Разберем 11 интересных бесподобно вкусных блюд с пошаговыми рецептами и фото.

Уверен, такого вы еще не пробовали!

Если вам надоели традиционные рецепты с советских времен, то этот материал точно для вас!

Мы не будем готовить всеми известную классическую Мимозу или селедку под шубой. Будут только новинки!

Гостям они точно понравятся!

Будут легкие и простые блюда без майонеза. Готовятся они очень быстро и на скорую руку.

Также будут необычные блюда в красивом оригинальном исполнении.

Вкусный новый салат на новый год 2021 без майонеза

Давайте сначала приготовим новый вкусный салат на новый год 2021 без майонеза и сметаны. Это очень легкое и вкусное рыбное блюдо.

Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и ежедневного употребления.

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 100 гр.
• Свежий огурец – 100 гр.
• Лук красный – 30 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Салатный микс – 200 гр.
• Красная рыба малосольная – 200 гр.
• Кунжут – 10 гр.

Для заправки:

• Мед – 1 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Дижонская горчица – 1 ст. л.
• Соевый соус – 4 ст. л.

Для маринования лука:

• Уксус яблочный – ¼ ч. л.
• Сахар и соль по щепотке

Мариновка красного лука

Первым делом нарежем половину небольшой луковицы. Далее ее замаринуем в отдельной емкости. Добавляем к нему щепотку соли, чуть больше сахара и 0,5 ч. л. яблочного уксуса.

Перемешайте его и оставьте мариноваться. Потом лук будет не таким острым.

Подготовка ингредиентов

Один небольшой огурец и половинку болгарского перца нарезаем соломкой.

Разрезаем авокадо по полам и достаем косточку. Потом снимаем кожицу. И нарезаем тонкими ломтиками.

Авокадо лучше берите мягким и спелым. Малосольную красную рыбу (у нас семга) нарезаем тонкими ломтиками.

В качестве салатной смеси у нас руккола и айсберг.

От рукколы отрезаем стебельки и убираем их. А саму зелень крупно один раз разрезаем пополам. Айсберг можно разрезать руками или ножом.

Обжариваем кунжут на сковородке.

Для соуса берем 2 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. дижонской горчицы. Еще добавляем 4 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. меда.

Все хорошо перемешиваем.

Сборка бесподобно вкусного салата

Нарезанный салат пересыпаем в глубокую миску. Сюда же отправляем огурцы и болгарский перец. Все перемешиваем. Затем отправляем маринованный лук и снова перемешиваем.

Сюда добавляем ¹/₃ соуса и также перемешиваем.

Теперь выкладываем салат на тарелку. Сверху на него выкладываем куски рыбы и авокадо. В завершении поливаем сверху соусом и посыпаем кунжутом.

Такой новогодний рыбный салат нужно кушать, как только сделали. Иначе листья зелени пожухнут и блюдо будет не так аппетитно выглядеть.

Как видите, рецепт очень простой в приготовлении. Если вы устали от тяжелых майонезных блюд, то этот вариант будет прекрасной и полезной альтернативой.

Новый оригинальный салат на новый год с кальмарами

Вот эксклюзивный рецепт с подробным описанием приготовления нового салата на Новый год с кальмарами в соусе. Блюдо готовится на скорую руку очень быстро за 3 минуты.

Ингредиенты:

• Кальмар — 200 — 250 г.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мидия — 80 — 100 г.
• Растительное масло
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Кориандр — треть ч. л.
• Красный молотый жгучий перец — треть ч. л.
• Паприка молотая красная — 0,5 ч. л.
• Кунжутное семя — 1 ч. л.
• Коричневый сахар — 1 ч. л.

Нарезка и поджарка ингредиентов

Первым делом очень тонко нарезаем тушку кальмара. Репчатый лук мелко режем на полукольца. Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Нарезаем кальмар и морковь соломкой. Поджариваем лук.

Предварительно разогреваем сковороду. Наливаем в нее немного масла и равномерно выкладываем лук. Доводим его до прозрачности.

Главное, не пережарить!

Когда дойдет до нужной консистенции, посередине делаем лунку. В нее выкладываем морковь. Ее слишком зажаривать не нужно.

Необходимо чтобы она немного стала мягкой.

Так надолго ее не оставляйте.

Обязательно нужно помешивать. Так и лук не пережарится. Когда морковь и лук довели до нужной консистенции, еще раз делаем лунку.

В нее отправляем мидию.

Дайте ей немного прогреться 2 минуты. И только потом перемешивайте.

Когда она будет практически готова, делаем еще одну лунку. В нее отправляем кальмара.

Прогреваем его немного и потом тщательно все перемешиваем. 2 — 3 минуты для кальмара достаточно чтобы он стал мягким.

После этого поджарку можно убирать с огня.

Приготовление соуса

Берем сотейник и наливаем в него 1,5 см растительного масла. Далее сюда добавляем кориандр (треть столовой ложки). Столько же добавляем красного молотого перца.

Еще кладем 0,5 ч. л. молотой красной паприки и 1 ч. л. кунжутного семени.

Все тщательно перемешиваем и ставим на плиту.

Прогреть соус нужно так, чтобы не перекалить. Нужно чтобы зерна кунжута из белого цвета не превратились в коричневый.

Далее этим соусом поливаем наш оригинальный салат из кальмара. Все тщательно перемешиваем.

Сюда же добавляем 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. 9% уксуса, 1 ч. л. коричневого сахара. Теперь все нужно перемешать.

Новый салат из кальмара

Блюдо отправляем настояться на ночь в холодильнике. После этого можно подавать к столу.

Новинка новогоднего салата 2021 — простой рецепт с фото

Вот вам еще одна малокалорийная новинка новогоднего салата 2021 года. Это очень легкое и простое блюдо «Три продукта» без майонеза.

Оно состоит из трех основных ингредиентов. Готовится тоже быстро.

Ингредиенты:

• Красные помидоры — 4 шт.
• Руккола — пучок
• Сырки — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 зубок (по вкусу)
• Оливковое масло — 4 ст. л.

Красные помидоры нарезаем большими кубиками и отправляем в глубокую миску. Сюда же добавляем зелень рукколы. Нарываем ее кусочками.

Далее плавленые сырки нарезаем большими брусками и отправляем в простой салат.

Используем двух видов для насыщенного вкуса. Один с зеленью, а второй сливочный. По вкусу добавляем чеснок и соль.

Заправляем все оливковым маслом.

Хорошо перемешиваем и подаем к праздничному столу. Получается очень легкое и при этом сытное блюдо.

Новогодний салат закуска Елочные шарики (игрушки)

Рекомендую также приготовить дома новогодний салат в виде закуски под названием Елочные шарики (или игрушки).

Помимо того, что он очень красивый, так еще и вкусный за счет заварной заправки.

Основные ингредиенты:

• Куриное филе (вареное) — 300 гр.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Сыр твердый (20 % жирности) — 220 гр.
• Соленые огурцы — 3 шт. (120 гр.)
• Чеснок 2 — 3 зубчика

Соус (двойная порция):

• Молоко 1,5 % — 300 мл.
• Желток яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 10 гр. (2 ч. л.)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Для украшения:

• Морковь вареная — 2 шт. (240 гр.)
• Свекла вареное — 2 шт. (240 гр.)
• Укроп — 50 гр.
• Кунжут — 20 гр.
• Оливки или маслины — 7 — 10 шт.
• Стебли Петрушки — 7 — 10 шт.

Делаем соус для новогоднего салата

Для начала будем готовить соус для салата.

Для этого в отдельной миске смешиваем определенные ингредиенты. Это желток, сахар (или подсластитель), кукурузный крахмал, соль и немного молока.

Все хорошо перемешиваем до однородной массы. И уже в готовую перемешанную массу добавляем оставшееся молоко.

Перемешиваем и отправляем на огонь.

При постоянном помешивании варим 1 минуту на большом огне. После убавляем огонь и варим около 2 минуты до загустения.

Обратите внимание!

Тут мы взяли ингредиентов в два раза больше обычного. То есть используем двойную порцию соуса. Потому как с одним желтком будет недостаточно.

Итак, хорошо помешиваем на огне. Как только соус загустел, немного добавляем лимонного сока.

Немного перемешиваем и снимаем с огня. Нужно чтобы масса остыла.

Собираем праздничное блюдо

Теперь начинаем готовить сам салат.

Мелко нарезаем отварную куриную грудку и соленые огурцы. Получаются совсем небольшие кубики. Все это оправляем в общую глубокую миску.

На крупной терке натираем вареное яйцо.

Сыр натираем на мелкой терке и отправляем в общий салат. В него же под прессом выдавливаем 2 — 3 зубчика чеснока. Остывший соус тоже добавляем к салату.

Все хорошо перемешиваем.

Панировка новогодних шариков

Теперь переходим к подготовке панировки новогодних шариков. Мелко нарезаем укроп. На мелкой терке натираем морковь и вареную свеклу.

Четвертой панировкой идет кунжут.

Также для украшения понадобятся еще маслины (или оливки) и стебли петрушки.

Теперь формируем шарики.

В ладошку кладем большую столовую ложку с горкой салата. В руках формируем массу в виде шарика. Затем панируем ее по очередности в разных ингредиентах.

Формовка салата в виде шарика

Такие шарики лучше всего формировать в резиновых перчатках. Во-первых, салат не липнет к рукам. Во-вторых, это эстетично. И в-третьих, это блюдо не будет проходить термообработку. Поэтому лучше заранее уберечь себя и своих гостей.

Первые две штуки панируем в укропе.

Просто скатываем шарик в заданном ингредиенте. Дополнительно руками прижимаем этот ингредиент к шарику и скатываем ладошками.

Панировка нового новогоднего салата елочные шарики

Делаем до тех пор, пока поверхность массы полностью не покроется панировкой. Готовую массу выкладываем на отдельную тарелку.

Остальные два шарика панируем в морковке. Затем в свекле и кунжуте. Теперь разрезаем маслину пополам. Внутрь вставляем изогнутый стебель петрушки в виде петли.

Все это фиксируем на шарике.

Новый салат новогодние игрушки в виде шариков

Рекомендую брать именно из петрушки, так как она очень гибкая. Из укропа так хорошо не получится.

Блюдо готово! И действительно, это очень напоминает новогодние игрушки. Гостям они точно понравятся.

Вкусный и красивый праздничный салат новогодний шар

Будем готовить вкусный, нежный и сытный праздничный салат новогодний шар. Готовится он очень просто.

Продукты здесь доступны каждому и хорошо сочетаются между собой. А зеленое кисло-сладкое яблоко придает блюду нежность и сочность.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 г.
• Яблоко — 1 шт.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Чеснок — 1 большой зубок или 2 маленьких
• Соль и перец
• Майонез — 150 г.
• Укроп
• Зёрна граната

Начальный этап приготовления

Сначала нарезаем копченую курицу короткими полосками. Кстати, мясо в этом салате можете использовать любое.

Теперь берем яйца и разрезаем их пополам. 2 белка (4 разрезанные половинки) выкладываем отдельно для украшения салата. А желтки и остальные 2 яйца нарезаем кубиками.

Белки, которые оставили на украшение, нужно натереть на мелкой терке. Сыр натираем на крупной терке.

Теперь высыпаем на доску 50 г. грецких орехов и рубим их ножом. Нужно лишь немного порубить. Они не должны быть слишком мелкими.

В блендере не измельчайте. Иначе они станут похожими на муку. А в салате должны чувствоваться куски орехов.

Яблоко очистить от кожуры и разрезать на 4 половинки. Также выньте все уплотнения и семечки. Затем дольки натираем на терке для корейской морковки.

Яблоко лучше брать кисло-сладкое. В данном примере используем сорт Семеренко. Оно кислое, сладкое и в тоже время сочное. Конечно же, можно натереть и на обычной терке. Но так получается красивее.

Смешиваем все ингредиенты

В глубокой миске смешиваем ингредиенты для нашего нового салата на Новый 2021 год. Высыпаем туда нарезанную курицу, яйца, грецкие орехи и сыр.

С помощью чесночницы сюда выдавливаем 2 зубчика чеснока. Они нужны для пикантности.

Затем добавляем яблоко. Его некоторые поливают лимонным соком. Однако в этом салате вкус лимона может мешать.

Добавляем немного черного молотого перца. Немного соли. И заправляем все домашним майонезом. Тщательно перемешиваем.

Теперь берем тарелку с выпуклым дном. На нее плотно накладываем пищевую пленку и сверху выкладываем блюдо. Его плотно утрамбовываем ложкой.

Заворачиваем в пищевую пленку салат новогодний шар

Куриный салат закрываем свободными концами пленки и прижимаем плотно руками. Можно даже сверху небольшой груз поставить. Затем отправляем настояться 1 час в холодильнике.

Спустя час достаем с холодильника. Открываем пленку.

Разворачиваем пленку на салате

Сверху блюдо накрываем тарелкой и переворачиваем. Снимаем другую тарелку, на которой первоначально был салат.

Затем убираем пищевую пленку.

Переворачиваем салат

Салат теперь похож на новогоднюю елочную игрушку. Сверху выкладываем тонким слоем яичный белок. Его слегка придавливаем рукой.

По краю блюда выкладываем зелень укропа.

Можно конечно же, измельчить зелень. Однако она красивее будет смотреться в виде веточек. Дополнительно для украшения выкладываем зерна граната.

Украшаем новогодний салат

Блюдо готово! Оно замечательно подойдет в качестве украшения для праздничного стола и в старом Новом году.

Салат Новогодние часы (куранты) — пошаговый рецепт с фото

Еще один интересный пошаговый рецепт с фото приготовления новенького салата Новогодние часы (куранты). Надеюсь, вам понравится его оформление.

Ингредиенты:

• Отварная говядина — 300 гр.
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Отварной картофель — 3 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 5 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Соль и перец
• Майонез
• Петрушка

Начальная подготовка блюда

Отварную говядину нарезаем небольшими кубиками. При желании можете заменить ее любым мясом. Например, курицей, свининой или даже ветчиной.

Однако с мясом блюдо намного сытнее и вкуснее, чем с колбасой. Отварной картофель нарезаем кубиками.

Дельный совет!

С вечера всегда отваривайте овощи. За ночь они хорошо остынут. Потом будет удобно их нарезать ножом.

Далее маринованные огурцы тоже нарезаем кубиками. Если у вас только соленые, то используйте не более 2 штуки.

Теперь нужен желток от трех яиц для украшения.

Разрезаем яйцо пополам, убираем желток и кладем его отдельно. Остальные яйца нарезаем кубиками также, как и оставшейся белок.

Морковь для украшения нарезаем кольцами.

Старайтесь нарезать их одинаковой толщины. Разрезайте всю морковь. Потом мы выберем кольца одинакового размера.

Яичные желтки, которые мы отложили в сторону для украшения, натираем на мелкой терке.

Процесс сборки

Теперь в отдельную глубокую миску выкладываем все ингредиенты. Это картофель, мясо, яйца и маринованные огурцы. И также сюда добавляем консервированный зеленый горошек без жидкости.

Далее добавляем домашний майонез для заправки. Сверху немного поперчить и посолить. Все тщательно перемешиваем.

Теперь берем большое блюдо. На него кладем разъемное кулинарное кольцо диаметром 18 см. Внутрь него выкладываем сам салат. Укладывать нужно очень плотно.

Утрамбовываем ложкой.

Сверху посыпаем желтками ровным слоем. Теперь снимаем кулинарное кольцо.

Украшаем новогодний салат

Приступаем к украшению нового салата на новогодний стол. Стараемся выкладывать одинаковые круги морковки.

Для цифры 6, 12, 3 и 9 выкладывайте самые большие. На остальные числа используйте формы поменьше.

Украшение салата новогодние куранты

Также из морковки вырезаем большую и малую стрелку часов. Выкладываем их по центру. Для красоты добавляем к стрелкам ветку зелени.

Теперь с помощью корнетика и майонеза пишем римские цифры на кружках морковки.

Все, блюдо готово. Как видите, мы украсили его просто и со вкусом.

Новенький салат новогодние свечи с грибами и ветчиной

Давайте приготовим красивый и сытный новый салат на Новый год с грибами и ветчиной. Называется он Новогодние свечи. Это блюдо удивит всех своей красотой.

Оно готовится быстро за считанные минуты. Вам не нужно ничего отваривать. На все приготовление затрачивается около 15 минут.

Такой салат можно готовить на день рождения и любой другой праздник.

• Ингредиенты:
  • Консервированные шампиньоны — 300 г.
  • Ветчина — 200 г.
  • Сыр — 150 г.
  • Консервированная кукуруза — 200 г.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Домашний майонез — 100 — 150 г.
  • Соль
• Для украшения:
  • Сладкий перец — половина
  • Зерна граната
  • Укроп
  • Пластинка сыра — 3 шт.
  • Зубочистка — 3 шт.

Основной этап приготовления

Берем 2 маленьких зуба чеснока и выдавливаем его через пресс прямо в домашний майонез. Все хорошо перемешиваем. Тогда вкус у салата получится слегка чесночный.

Он будет хорошо сочетаться с продуктами.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики. Сыр натираем на крупной терке. Благодаря ему салат будет еще сытнее.

Маринованные грибы разрезаем на четыре части. За счет кукурузы и грибов блюдо получится сочным.

Теперь в глубокой емкости смешиваем все продукты. В нее выкладываем ветчину, шампиньоны, кукурузу и сыр.

Добавляем немного молотого черного перца.

Не рекомендую солить это блюдо. Во-первых, у нас используется домашний майонез. Он заранее был хорошо приправлен солью, перцем и сахаром. Во-вторых, тут уже встречаются соленые ингредиенты. Это салат, грибы и ветчина.

Далее добавляем майонез и все перемешиваем. Теперь остается сделать праздничную подачу.

Если у вас имеется овальное блюдо, то оно идеально подойдет для такого нового новогоднего салата. Мы же в примере используем обычную тарелку.

Но выкладывать будем овалом.

Украшение нового салата на Новый год 2021

Теперь украшаем наш салат к Новому 2021 году. Отрываем маленькие ветки укропа и покрываем ими новогодний салат в произвольной форме. Главное, тут не переборщить.

Далее берем зерна граната, и как бы обволакиваем овал. Старайтесь брать спелые зерна.

Украшаем салат укропом и зернами граната

Теперь готовим свечи из пластинок сыра. Лучше всего использовать покупные пластинки.

В общем, сворачивайте пластинки.

Сверху немного отрезаем чтобы граница была ровной. Берем половинку деревянной зубочистки и прокалываем ею рулет сыра. Затем свечу ставим внутрь овала.

У нас будет 3 свечи.

Пламя для них мы сделаем из сладкого перца. В произвольной форме вырезаем щепку перца и кладем ее в отверстие на рулете сыра.

При необходимости перец можно заменить помидором.

Из перца вырезаем пламя для свечей

Чтобы сделать новогодние свечи более реалистичными, можно водокорить их майонезом. Получаются интересные подтеки.

Создаем подтеки в свечах

Блюдо готово!

Получилось красиво и вкусно. Но главное, готовится быстро и несложно. Настоящее спасение для трудолюбивой хозяйки.

Свежий слоеный салат Новогодний сапожок Деда Мороза

Рекомендую приготовить свежий слоеный салат Новогодний сапожок Деда Мороза. Украшение тут очень простое, но эффектное. Украшать будем зернами граната и белками яиц.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 гр.
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 3 шт.
• Отварной картофель — 1 шт.
• Домашний майонез
• Соль
• Перец
• Зерна граната

Нарезка основных ингредиентов

Копченую курицу и маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками. Заранее отваренный картофель натираем на мелкой терке.

Убедитесь, чтобы он не слипался.

Далее отделяем белки от желтков.

Сами желтки отдельно нужно размять вилкой. Они идут в середину салата. Поэтому при желании вы можете их натереть, а не разминать.

Белки и морковь натираем на мелкой терке.

Последовательное выкладывание слоев

Теперь последовательно выкладываем слои салата. Берем красивую тарелку. Затем одноразовым кондитерским мешком с майонезом начерчиваем сапожок.

Первым слоем идет копченая курица. Заправляем ее домашним майонезом в виде сеточки.

Вторым слоем идут маринованные огурцы. Заправляем тоже сеткой.

Далее выкладываем отварную морковь. Стараемся все выкладывать ровным слоем. Сверху тоже заправляем майонезом в виде сетки.

Теперь покрываем слоем отварного картофеля. Он должен быть отварен заранее и холодным. В таком случае, слой получится очень нежным и пушистым.

Следующим слоем идет желток. Его заправляем сеткой майонеза. Это будет последний слой. Поэтому края салата тоже нужно будет покрыть майонезом.

Затем эту всю заправку нужно разровнять ложкой по всей поверхности блюда.

Делаем в сапожке мех в виде белков

Сверху сапожок покрываем мелко натертыми белками. Это будет мех на сапожке. Поэтому покрываем не всю поверхность, а только ее часть. Например, пятку или носок.

После укладываем зерна граната. Теперь можно подавать к столу.

Слоеный салат Новинка на новогодний стол 2021 года

Давайте приготовим бесподобно вкусный слоеный салат Новинка на новогодний стол 2021 года. Простой рецепт от шеф-повара. Тут точно пальчики оближешь.

Готовить его очень просто.

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Колбаса копченая — 300 гр.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Кукуруза — 1 банка
• Зеленый лук
• Майонез

Подготовка к сборке

Огурец и колбасу нарезаем тонкой соломкой. Крабовые палочки режем небольшими кусочками. Мельчить их не нужно. Иначе они просто не будут чувствоваться в салате.

Лук нужно мелко покрошить. Яйцо натираем на крупной терке.

Итак, все ингредиенты подготовлены.

Теперь начинаем сборку салата слоями в формовочном кольце. Под низ ставим подходящее большое блюдо.

Последовательность слоев

Первым слоем идет колбаса. Высыпаем ее и равномерно распределяем по дну. Сверху для заправки делаем небольшую майонезную сетку.

Теперь добавляем слой огурцов и заправляем сеткой. Солить это блюдо не стоит потому что имеется майонез, который будет пропитывать все слои.

Сверху посыпаем зеленым луком. Но его высыпаем не весь. Часть нужно оставить на украшение с верху.

Следующим идет слой кукурузы.

Сверху ее немного прослаиваем майонезом. Далее выкладываем крабовые палочки и заправляем их сверху.

Затем идет яичный слой. Его тоже заправляем майонезом, но уже ажурно для красоты.

Остатки зеленого лука посыпаем в центре. Еще можно добавить пару веток петрушки. А по краям раскладываем половинки огурца.

Блюдо готово! Дайте ему настояться в холодильнике 2 часа чтобы все слои пропитались.

Новый новогодний салат с брынзой — необычный рецепт

Сейчас приготовим совершенно изумительную слоеную закуску к празднику по необычному рецепту. Это новый новогодний салат с брынзой и свеклой. 

Получается очень интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Отварная свекла — 700 гр.
• Чернослив — 100 гр.
• Майонез — 1-2 ст. л.
• Щепотка соли
• Брынза или сыр фета — 200 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Пучок петрушки
• Грецкие орехи — 70 гр.
• Чеснок — 2 зубчика

Измельчение ингредиентов

Свеклу натираем на крупной терке. Перекладываем ее в дуршлаг и слегка отжимаем ложкой. Так избавляемся от лишней жидкости.

Чернослив разрезаем на небольшие соломки и кладем в свеклу. При желании его можете заменить на изюм.

Если чернослив у вас сухой, то предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут.

Далее в свеклу с черносливом добавляем щепотку соли и 1 ст. л. майонеза. Все перемешиваем и отставляем в сторону.

Приготовление паштета

Пучок петрушки нарезаем не очень мелко. Затем отправляем его в блендер. Сюда же добавляем грецкие орехи (50 — 70 г.) и 2 зубчика чеснока.

Хорошо все измельчаем.

Теперь понадобится 200 г брынзы или сыра фета. Если сыр твердый, то его можно натереть на мелкой терке. Мягкий можно просто размять вилкой. При этом предварительно добавив 2 ст. л. сметаны.

Брынза в сметане

В брынзу со сметаной добавляем измельченную смесь из блендера. Хорошо все перемешиваем. В итоге, получаем особый паштет.

Собираем слоеный салат к Новому году

Собирать салат закуску будем в формовочном кольце. Первым слоем идет свекла. Сверху выкладываем третью часть паштета. Аккуратно все разравниваем по всей поверхности.

Третьим слоем опять идет свекла. Четвертым повторяем паштет из брынзы. Пятым опять свекла. Шестым снова паштет.

Сверху накрываем все пищевой пленкой и отправляем в холодильник настояться на 2 часа.

Затем снимаем пленку и формовочное кольцо. Для украшения верхний слой слегка посыпаем мелкими веточками укропа.

Теперь блюдо можно подавать к столу.

Новейший легкий салат с фасолью на новый год 2021

И напоследок рекомендую приготовить дома новейший легкий салат с фасолью на новый 2021 год. Он очень вкусный и сытный.

Для праздничного стола тоже отлично подойдет. Блюдо идет без картошки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 400 гр.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Консервированная белая фасоль — 2 банки
• Маслины — 100 гр.
• Зеленый лук — 6 перьев
• Петрушка — малый пучок
• Отварное яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 6 ст. л.
• Горчица в зернах — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Подготовка куриной грудки

Две куриные грудки разрезаем пополам. Накрываем их пленкой и немного отбиваем.

Снимаем пленку. Немного солим и перчим все куски грудки. Причем делаем это с лицевой и обратной стороны мяса.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем грудку. Обжаривать с двух сторон до легкой золотинки.

Долго жарить не нужно. Иначе грудка будет сухой. При желании можно обжаривать на гриле.

Готовую грудку снимаем на блюдо чтобы остыла.

Готовим заправку для салата

Теперь нужно приготовить заправку для салата.

В банку выливаем 6 ст. л. растительного масла без запаха. Также сюда идет 1 ст. л. горчицы в зернах и 2 ст. л. лимонного сока.

Немного солим и перчим. Хорошо все перемешиваем. Или же можно просто закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать.

Процесс сборки

Теперь собираем салат. Куриную грудку нарезаем кубиками. Затем перекладываем ее в отдельную глубокую миску.

Туда же добавляем белую консервированную фасоль.

Однако перед этим с нее нужно заранее слить жидкость и промыть холодной водой. Маслины нарезаем кружками. Их тоже отправляем в общую емкость.

Помидоры черри разрезаем на четыре части. Зеленый лук и петрушку мелко порезать. Все это отправляем в салатницу.

Осталось залить салат заправкой и перемешать. При желании добавляем соль и специи.

Блюдо украшаем отварными яйцами, разрезанными на 4 части. По центру можно сделать цветок из лепестков помидор и сердцевины маслины. Будет выглядеть красиво.

На этом все!

Мы рассмотрели новинки рецептов бесподобно вкусных новогодних салатов 2021 года. Уверен, вы найдете здесь что-то интересное для своего праздничного стола.

Ради интереса можете поэкспериментировать с оформлением. Возможно нужно добавить еще какие-то дополнительные ингредиенты для украшения блюда.

В общем, пробуйте и приятного вам аппетита!

новинки рецептов с фото и подробным описанием – Рецепты с фото

Как только хозяюшки начинают задумываться о новогоднем меню, они понимают, что на его создание уйдет немало времени. Ведь нужно не просто наготовить какие-то обеды, а удивить и не забыть учесть вкусы домочадцев и друзей. Конечно, все ожидают, когда наступит приближающееся торжество и поэтому мы решили облегчить процесс обдумывания праздничных угощений, и подготовили для вас самые интересные и лучшие новогодние салаты, в 2021 году стол должен ломиться от необычайных шедевров, поэтому обязательно возьмите на заметку новинки изумительных рецептов с фото и подробным описанием.

Салат «Поросенок»

Хозяюшки понимают, что на столе должны быть разнообразные, простые и изысканные, экзотические и бюджетные закуски. И сразу хотели бы обратить ваше внимание на блюдо, которое мы оформим в виде свиньи. Готовится угощение быстро и просто, а для того чтобы в этом убедиться просмотрите фото и пошагово описанный процесс творения данного шедевра.

Ингредиенты:

• колбаса сервелат – 200 г;
• маринованные грибы – 1 баночка;
• твердый сыр – 150 г;
• свежие помидоры – 3 шт.;
• отварной картофель – 2 шт.;
• отварные яйца – 3 шт.;
• майонез, соль – по своему вкусу;
• маслины для украшения – 2 шт.

Приготовление:

1. Сразу отправляем в кипящую воду картофель и яйца. Остужаем компоненты и очищаем, а затем трем на терке с крупными отверстиями в отдельные емкости.
2. Таким же образом, поступаем с сыром.
3. Колбасу нарезаем средними кубиками, немного оставляем для оформления блюда.
4. Ополаскиваем помидоры, рубим небольшими кусочками.
5. А сейчас начнем собирать салат слоями, каждый перемазывая майонезом. Берем неглубокую, но большую тарелку. Укладываем картофель, затем сервелат, грибы, помидоры, яйца и посыпаем все сыром.
6. А теперь займемся украшением. Берем колбасу, вырезаем пятачок и ушки. Оливку делим на две половины вдоль и разрезаем поперек средними кусочками, из второй делаем глаза, для этого снова поделим ее и все. Томаты для щечек и бородки.
7. Начнем собирать поросенка, выкладываем подготовленные части сверху на салате, изображаем мордочку животного. Красивейшее новогоднее блюдо готово.

Совет!

Сервелат можно заменить любой другой колбасой, а вместо маринованных грибов идеально подойдут жареные, вкусовые качества закуски станут более выраженными и насыщенными. Читайте также

Салат с мясным рулетом

Новогодние салаты в 2021 году должны удивлять и радовать, а значит, вам обязательно нужны новинки, поэтому мы и подобрали много рецептов с фото, да еще и с подробным описанием. И сейчас мы хотели бы обратить ваше внимание на это угощение, оно идеально сочетается с шампанским, без которого нельзя представить Новый год!

Ингредиенты:

• мясной рулет со специями – 200 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• консервированные ананасы – 0,5 банки;
• консервированные грибы – 1 баночка;
• свежий или замороженный укроп, соль, майонез – по своему вкусу.

Приготовление:

• Сразу берем мясной рулет. Нарезаем средними кусочками, смешиваем с майонезом.

• Сюда же отправляем кукурузу, с которой сливаем сок.
• Ополаскиваем и измельчаем укроп, можно воспользоваться замороженным продуктом.

• Перекладываем зелень к остальным компонентам, добавляем ананасы, солим, перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Совет!

Для этого блюда можно взять грибы крупного размера, только тогда их нужно разрезать на четыре части, мелкие оставляем в целом виде. Рулет подойдет как куриный, так и свиной, главное, чтобы ингредиент был со специями, так как от этого зависят вкусовые качества закуски.

Необычный праздничный салат с мясом

Новогодние салаты радуют изобилием, но иногда теряешься в выборе и не можешь определиться, поэтому мы подобрали к 2021 году новинки рецептов и предлагаем вам с ними ознакомиться. Сейчас будем готовить необычное блюдо, которое подарит сказочное настроение вашим домочадцам и гостям.

Ингредиенты:

• свежее мясо – 400 г или жареное/отварное – 250 г;
• несладкий виноград – 200 г;
• корень сельдерея – 250 г;
• репчатый лук – 100 г;
• римский салат ромэн – 150 г;
• грецкие орехи – 60 г;
• майонез – 100 г;
• растительное масло для жарки – 2 ст.л.;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Приготовление:

• Лук измельчаем, отправляем обжариваться в сковороду с разогретым маслом.
• Мясо шинкуем в виде тонкой соломки, перекладываем к овощу, обжариваем вместе до изменения цвета, солим, перчим, уменьшаем огонь. Тушим 4 минуты до полной готовности.
• Очищаем сельдерей, трем на терке с крупными отверстиями.
• Виноград разрезаем на 4 части, удаляем косточки.
• Ополаскиваем салатные листья, рвем руками мелкими кусочками.
• Орехи измельчаем.
• Отправляем в общую посуду все компоненты, приправляем майонезом, перемешиваем и подаем необычайное блюдо к столу.

Совет!

Очень красиво получится, если угощение переложить в сервировочное кольцо и оформить свежими овощами. В качестве мяса можно взять индейку или курицу. Читайте также

Праздничный салат «С любовью»

Это блюдо станет настоящей изюминкой на новогоднем столе, а еще оно идеально подойдет ко Дню Святого Валентина. Для того чтобы его приготовить мы будем сочетать интересные продукты. Рецепты с фото салатов разнообразные, но этот один из лучших, да еще и с подробным описанием, чтобы даже начинающая хозяюшка смогла сотворить такое новогоднее чудо.

Ингредиенты:

• крабовые палочки или мясо – 200 г;
• петрушка – 20 г;
• куриные яйца – 5 шт.;
• кальмары – 200 г;
• красная икра – 100 г;
• креветки – 200 г;
• соль – по своему вкусу;
• майонез – 150 мл.

Приготовление:

• Измельчаем крабовые палочки или мясо, выкладываем в тарелку, покрываем майонезом, посыпаем мелко порезанной петрушкой.

• Отвариваем яйца, остужаем, очищаем, отделяем белки от желтков.
• Белки трем на терке с крупными отверстиями, выкладываем следующим слоем, заливаем заправкой.
• Кальмары отправляем в емкость с кипятком, варим минуту, снимаем с огня, шинкуем соломкой, раскладываем сверху яиц.

• А теперь на очереди желтки, потертые на терке с мелкими отверстиями и майонез.
• Отвариваем креветки 5 минут в соленой воде. Раскладываем их по всему блюду, оформляем заправкой, украшаем красной икрой и наслаждаемся.

Совет!

По желанию можно добавить в закуску перья зеленого лука.

Салат «Новый год в гостях у Немо»

Новогодние салаты являются незаменимым атрибутом, а значит, каждая хозяюшка должна уметь готовить эти замечательные блюда, чтобы в 2021 году на столе были удивительные новинки, рецептов с фото, да еще и с подробным описанием таких угощений огромнейшее количество, но сейчас мы познакомим вас с самым задорным, ярким и интересным праздничным обедом.

Ингредиенты:

• мороженные, неочищенные креветки – 300 г;
• крабовые палочки – 8 шт.;
• куриные яйца – 4 шт.;
• кукуруза – 1 банка;
• майонез;
• маслины – для украшения;
• кунжут белый и черный;
• семга соленая – нарезка;
• зеленые оливки, укроп – для украшения.

Приготовление:

• Отвариваем яйца, остужаем, очищаем, нарезаем кубиками.
• Таким же образом, шинкуем крабовые палочки.
• Отправляем вариться креветки, несколько штук оставляем для украшения, остальные очищаем.

• Открываем банку с кукурузой, сливаем сок.
• Один белок оставляем для оформления блюда.
• Смешиваем подготовленные компоненты с майонезом, получившуюся смесь выкладываем на плоскую тарелку, изображая холмик – это тело Немо.

• Покрываем салат семгой, должен получиться цельный слой, сверху делаем небольшой хохолок.
• Берем яичный белок, нарезаем полосами, укладываем на рыбу.
• Таким же образом, делаем глаза, хвост и плавники.
• Маслины шинкуем соломкой, выкладываем вокруг хохолка и на белые полосы, которые расположены по телу рыбы, изображаем зрачки.
• Посыпаем угощение семенами черного и белого кунжута, украшаем креветками, укропом, маслинами, оливками и кукурузой, а теперь можем наслаждаться.

Совет!

Семгу можно заменить другой красной рыбой, а вместо крабовых палочек подойдет мясо. Читайте также

«Селедка под шубой» в желе

Согласитесь, что приятно вдохнуть новую жизнь во что-то привычное. Например, сделать популярный салат «Селедка под…

Праздничный салат из рыбы

Вы обязательно должны просмотреть все рецепты с фото, да еще и с подробным описанием, которые представлены в данной статье, ведь новогоднее меню должно быть самым лучшим и оригинальным. Этот салат покорит ваших гостей и домочадцев нежным вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты:

• филе хека – 2 шт.;
• вареные креветки – 500 г;
• консервированные грибы – 1 банка;
• куриные яйца – 7 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• консервированная печень трески – 1 банка;
• картофель в мундире – 5 шт.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• красная рыба, нарезка – 1 упаковка;
• столовый уксус – 2 ст.л.;
• майонез.

Приготовление:

• Сразу отвариваем картофель и яйца.

• Лук нарезаем в виде полуколец, отправляем мариноваться в уксус, разведенный с водой на 15 минут, потом отцеживаем.
• Кипятим жидкость, отвариваем рыбу 7 минут, достаем, остужаем, шинкуем мелкими кусочками.
• Берем плоскую тарелку, начнем укладывать салат слоями, каждый смазывая майонезом. Итак, сразу выкладываем картофель, который трем на терке, затем лук, хек, порезанный кусочками, потертые белки, печень трески, грибы, нарезанные ломтиками, креветки заранее очищенные. Посыпаем все сыром и желтками.

• Украшаем блюдо креветками и розой, которую делаем из красной рыбы, подаем наш шедевр к столу.

Совет!

Вместо майонеза можно взять йогурт, смешанный с солью и черным молотым перцем.

Оливье с мясом и двумя видами огурцов

Лучшие новогодние салаты всегда радуют и дарят хорошее настроение во время праздничной трапезы, и если вы желаете, чтобы при встрече 2021 года домочадцы и гости наслаждались необычайными угощениями, к вашим услугам новинки, рецепты с фото блюд довольно простые, да еще и с подробным описанием. А значит, вы быстро сотворите настоящие кулинарные шедевры. И сейчас начнем готовить всеми любимый салат Оливье, только немного в усовершенствованной форме.

Ингредиенты:

• свинина – 500 г;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• зеленый горошек – 1 банка;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – по своему вкусу.

Приготовление:

• Нарезаем кусочками мясо.

• Таким же образом, поступаем с картофелем.

• Морковь рубим кубиками.

• Отправляем подготовленные компоненты в одну посуду, сюда же выкладываем горошек, с которого сливаем сок, яйца, нарезанные мелко, огурцы, приправляем майонезом, все тщательно перемешиваем и вкуснейшая закуска готова.

Совет!

Свинину можно заменить любой вареной колбасой.

Салат «Новогодний подарок»

Рецепты с фото и подробным описанием, которые мы подобрали должна взять на заметку каждая хозяюшка, так как благодаря им можно творить непросто шедевры, а настоящие сказочные угощения. И дальше давайте обратим внимание на интересный салат с прекрасным праздничным названием.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• докторская колбаса – 200 г;
• сыр – 100 г;
• консервированный салат из помидоров и болгарского перца – 3 ст.л.;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез;
• растительное масло – для жарки;
• соль, красный, черный, белый молотые перцы – по своему вкусу;
• зеленый лук – для украшения.

Приготовление:

• Начнем с колбасы, нарезаем брусками, перекладываем в сковороду, в которой прогреваем масло, обжариваем до аппетитной корочки.
• Добавляем сюда же зимние заготовки, измельченный чеснок, перцы свежие молотые, тушим еще 3 минуты.

• Отвариваем картофель, очищаем, трем на терке с крупными отверстиями, солим, перчим, смазываем майонезом.

• Сверху раскладываем смесь из овощей и колбасы, снова покрываем заправкой.

• Отвариваем яйца, отделяем белки от желтков. Второй компонент трем на терке, это будет следующий слой.

• Посыпаем сверху сыром, смазываем хорошенько майонезом и присыпаем белком.
• Берем перья зеленого лука, будем делать перевязочную ленту. Располагаем их крест-накрест, а потом один лук отдельно нанизываем зигзагообразно на зубочистку и немного раздвигаем в стороны — петельки, в середину вставляем зелень петрушки.

Вот такой красивый и вкусный получился подарок.

Совет!

Лук можно заменить вареной морковью, нарезанной пластинами. А если у вас нет зимних заготовок, тогда подойдет томатная паста или свежие помидоры и болгарский перец. Читайте также

Салат «Праздничная маска»

Ну что ж, будем дальше разбирать наши замечательные рецепты с фото и знакомиться с подробным описанием шикарных новогодних блюд. И сейчас давайте попробуем приготовить салат, который станет жемчужиной праздничного стола.

Ингредиенты:

Для маски:

• рис «Янтарь» – 1 пакет;
• голландский сыр – 125 г;
• куриное филе – 250 г.

Для заправки:

• майонез – 150 г;
• сметана – 150 г;
• чеснок – 3 зубка;
• черный перец – 2 г;
• мускатный орех – 1 г.

Для украшения:

• отварная морковь – 2 шт.;
• отварная свекла – 1 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

• Сразу отвариваем рис, так как описано на упаковке.
• А также отправляем вариться овощи.
• Готовые компоненты отставляем в сторону, пусть остывают.
• А теперь займемся заправкой. Перемешиваем все необходимые для этого ингредиенты.
• Берем лекало, кладем на разделочную прозрачную доску, ставим три рюмки, выкладываем по лекалу первым слоем рис, по желанию солим, промазываем заправкой.

• Теперь укладываем порезанную мелкими кусочками отварную курицу, снова соус.

• Посыпаем блюдо сыром, поливаем заправкой.
• Трем свеклу, оформляем низ маски.

• Верхушку покрываем потертой морковью.
• Рюмки убираем, из под доски удаляем лекало.

• Украшаем салат – маску гранатовыми зернами, петрушкой или укропом, имитируем перья.

Восхитительный вкусный сюрприз готов.

Совет!

Если вы не переносите чеснок, то можете исключить данный компонент из заправки, на вкус блюда это особо не повлияет.

Немецкий праздничный салат с колбасой

Замечательное мясное угощение. Сочетать в данной закуске мы будем разные компоненты, в результате получится удивительное блюдо для новогоднего застолья.

Ингредиенты:

• копченая колбаса — 100 г;
• отварная морковь – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• консервированная фасоль – 100 г;
• листовой салат – 1 пучок;
• свежая петрушка – 1 пучок;
• ржаные сухарики – 1 пакетик;
• черный молотый перец – по своему вкусу;
• майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

• Колбасу нарезаем мелкими кубиками.
• Таким же образом, шинкуем морковь.
• Измельчаем огурцы.
• Перекладываем подготовленные компоненты в одну емкость.

• Сюда же добавляем консервированную фасоль, с которой заранее сливаем сок.
• Ополаскиваем салатные листья, просушиваем с помощью бумажного полотенца, рвем руками мелкими кусочками.

• Петрушку измельчаем.
• Зелень отправляем в емкость к остальным ингредиентам, добавляем майонез, черный молотый перец, тщательно перемешиваем.

• Достаем плоскую тарелку, ставим на нее сервировочное кольцо, выкладываем салат, украшаем сухариками, убираем кольцо, можем наслаждаться.

Совет!

Если заранее сварить морковь, закуску можно приготовить за 10 минут. В качестве колбасы идеально подойдет салями.

Салат из печени трески без майонеза

Ну и, конечно же, новогодние салаты могут быть диетическими, ведь 2021 год встречают даже те, кто следит за своей фигурой и не желает поправиться и новинки таких блюд также должна знать каждая хозяюшка, рецептов обедов без майонеза огромное количество и сейчас мы познакомим вас с одним из них. Этот салат очень вкусный, аппетитный и яркий.

Ингредиенты:

• печень трески – 240 г;
• твердый сыр – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• маринованные огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• помидоры для украшения – 2 шт.;
• салатные листья для подачи – 1 пучок.

Для заправки:

• свежая петрушка – 0,5 пучка + для украшения;
• свежий огурец – 0,5 шт.;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• лимонный сок – 1 ч.л.;
• соль – 1/3 ч.л.

Приготовление:

1. Очищаем яйца, отделяем белки от желтков. Первую часть шинкуем кубиками, а вторую трем на терке с мелкими отверстиями.
2. Огурцы рубим средними кусочками.
3. Таким же образом, поступаем с сыром.
4. Печень трески разминаем, используя вилку небольшими кусочками.
5. Измельчаем зеленый лук.
6. У томатов убираем плодоножку, рубим дольками.
7. Готовим заправку. Блендером смешиваем петрушку, соль, сок лимона, оливковое масло, огурец.
8. Соединяем все подготовленные компоненты с соусом.
9. На плоскую тарелку, укладываем салатные листья, сверху получившуюся смесь, украшаем желтками, дольками томатов, петрушкой и можем наслаждаться!

Совет!

Маринованные огурцы нельзя использовать очень кислые, иначе вкусовые качества салата испортятся.

Салат «Идиллия»

Ну и, конечно же, хотелось бы предложить вам приготовить блюдо без лука, ведь есть люди, которые не переносят этот овощ, но это же не значит, что они не должны наслаждаться в новогоднюю ночь вкусными угощениями. И этот салат именно то, что вам нужно в данной ситуации.

Ингредиенты:

• куриные яйца – 2 шт.;
• отварное мясо – 150 г;
• свежий огурец – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• майонез – для заправки;
• чеснок – 2 зубка.

Приготовление:

• Взбиваем яйца, используя венчик с добавлением соли и перца. Прогреваем сковороду, жарим блин.

• Мясо шинкуем в виде соломки, сразу выкладываем на тарелку. Этот и последующие слои перемазываем майонезом.
• Затем укладываем огурцы, нарезанные полосками.
• Теперь на очереди яблоки, которые шинкуем таким же образом, как и предыдущие компоненты.

• Посыпаем блюдо блином, измельченным, украшаем зеленью, рубленым мелко чесноком и подаем угощение к столу.

Совет!

Очень вкусно получится, если майонез, заменить сметаной.

Обычный мясной салат

А также новогодние салаты могут быть простыми, ведь необязательно встречать Новый 2021 год с насыщенными и жирными блюдами, новинки рецептов таких угощений довольно легкие и эти бюджетные обеды не менее вкусные, оригинальные и интересные. И сейчас давайте попробуем приготовить эту обычную, экономную и при этом изумительную закуску.

Ингредиенты:

• куриное филе или свинина – 300 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• перец – ¼ ч.л.;
• соль – по своему вкусу;
• майонез – 150 г.

Приготовление:

• Картофель тщательно промываем, отвариваем до полной готовности.
• Мясо ополаскиваем, варим в соленой воде. Курицу полчаса, а свинину час, даем остыть, а потом нарезаем брусочками.
• Яйца шинкуем кубиками.
• Очищаем картофель, трем на терке с крупными отверстиями.
• Промываем помидоры, нарезаем полосками.

• Берем удобную посуду, начинаем выкладывать салат слоями, смазывая каждый майонезом и посыпая солью и перцем.

• Сразу укладываем помидоры, затем мясо, картофель, яйца, украшаем блюдо по своему вкусу и наслаждаемся праздничным обедом.

Совет!

Для оформления идеально подойдет ароматная зелень и яркие красные зерна граната, получится очень эффектно.

Вот такие интересные, оригинальные, изысканные новогодние салаты станут незаменимым украшением в Новый год 2021, новинки этих блюд не оставят равнодушными даже самых привередливых гурманов, рецептов с фото и подробным описанием очень много, но для вас были подобраны самые лучшие. А еще можно просмотреть видео, а значит, каждая хозяюшка быстрей справится с творением этих кулинарных шедевров.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Сказать спасибо за статью 1

рецептов салатов WW — 25 идей здоровых салатов, которые стоит съесть на WW (ранее Weight Watchers)

Салаты: Вы знаете, что их нужно есть, но иногда они кажутся такими … несвежими? Если это звучит знакомо, скорее всего, вы слишком часто едите одну и ту же сырую зелень. Почему бы не смешать его, варьируя основу — замените капусту на шпинат или ромэн на рукколу! — и не добавив некоторые неожиданные ингредиенты?

Приведенные ниже рецепты должны вдохновить вас. (И не волнуйтесь, мы не пропустим заправку!) От азиатского мяса до капусты и салата «Цезарь» эскароле, ожидайте найти новую комбинацию, которая стоит того, чтобы превратить вашу оставшуюся зеленую сторону в главную достопримечательность вашего обеда.

А сначала зелень

Самый простой способ утомить себя — начать с того же старого салата. Встряхните всю миску, начав с базы, которую вы никогда раньше не использовали, например …

Руккола
У итальянского фаворита есть горький, острый вкус, который добавляет пикантности вашему салату. При покупке ищите свежие листья с ярко-зеленой окраской. Чтобы листья оставались свежими, тщательно вымойте и просушите листья, затем плотно заверните в полиэтиленовый пакет перед тем, как поставить в холодильник.

Салат Бибб
Салат Бибб отличается крупными круглыми листьями, цвет которых варьируется от темно-зеленого по краям до бледно-зеленого внутри. Он имеет мягкую текстуру и сладкий вкус. Ищите ровную зеленую окраску на кочане и рыхлые толстые листья. Храните в холодильнике в неплотно упакованном пластиковом пакете и не мойте, пока не будете готовы к употреблению.

Escarole
Эскарол — одна из трех основных разновидностей эндивия, наряду с бельгийским эндивием и вьющимся эндивием, которые часто путают с цикорием.У Escarole более широкие, слегка изогнутые, бледно-зеленые листья. Избегайте головок с обесцвечиванием и повреждениями насекомыми. Хранить плотно завернутым в холодильнике до трех дней.

Кале
Член семейства капустных, капуста имеет похожий вкус. Хотя его можно купить в большинстве супермаркетов круглый год, лучше всего зимой. Есть несколько разных видов капусты, различающихся по цвету и вкусу. Наиболее распространена кудрявая капуста темно-зеленого цвета с листовыми пучками.Ищите насыщенный цвет с минимальным пожелтением или без него. Храните в холодильнике и ешьте первые три дня. Для приготовления удалите центральный стебель и помассируйте листья маслом. Это поможет разрушить волокна и сделать их менее прочными.

Зеленая горчица

Это листья горчичного растения — как вы уже догадались, с тем же острым горчичным вкусом. Имеет насыщенный темно-зеленый цвет, с толстыми листьями и тонкими стеблями. Избегайте обесцвеченных листьев и толстых, коричневых или засохших стеблей.Хранить в холодильнике в плотно закрытом пластиковом пакете до недели.

В следующий поход в продуктовый магазин возьмите листовой зелени и попробуйте один из этих не очень средних салатов:

Уникальные рецепты зеленых салатов — Pretty Providence

Более 21 вкусных и уникальных блюд Рецептов зеленых салатов вам обязательно понравится! Сделайте их на ужин, обед или принесите на вечеринку или собрание. Как бы вы их ни ели, эти салаты проверены и проверены на вкус!

Итак, все месяцы, прошедшие с момента рождения ребенка, я изо всех сил старалась выработать свои привычки в еде.Проблема в том, что я вообще не люблю очень много здоровой пищи… особенно овощей. Как это взрослой женщине признаться? По сути, единственная форма, в которой я на самом деле наслаждаюсь овощами (помимо моего любимого рецепта зеленого смузи ), — это зеленый салат!

Рецепты зеленого салата

Поскольку последние несколько месяцев мы ели салаты на ужин несколько раз в неделю, я продолжил поиск новых вкусных рецептов салатов для ужина. Позвольте мне просто сказать … РАЗУМ.ВДЕТ. Я в восторге от того, что наше обеденное меню полностью обновилось!

Так что, конечно же, я должен поделиться своими находками со всеми моими кибер-лучшими друзьями!

Если вы предпочитаете другие виды салатов, вам понравится лучший салат из пасты с бантиком, наш любимый салат из огурцов и помидоров, этот салат с гранатом и яблоками или этот удивительный домашний винегрет из помидоров с красным вином!

Или вы можете найти всю нашу Салатную Галерею здесь.

Простые рецепты зеленого салата

Будьте в восторге, потому что эти блюда буквально все восхитительны! Если вы ищете быстрый, легкий, здоровый ужин без суеты, то эти салаты для вас! Клин — одно из наших ЛЮБИМЧИКОВ на все времена.

Салат из клин

Наш легкий и вкусный салат на танкетке с голубым сыром обязательно вызовет улыбку у ваших вкусовых рецепторов! Один из моих любимых легких ужинов по будням или модных закусок для особых случаев!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Лучший греческий рубленый салат

Свежий освежающий греческий рубленый салат с белковой добавкой из бобов гарбанзо и пикантной заправкой из уксуса и орегано! Этот вкусный салат от Garden Grazer — веганский, без глютена и масла!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Рецепты смешанных зеленых салатов

Когда дело доходит до больших смешанных салатов, существует так много разных вариантов! Со всеми этими вариантами вы обязательно найдете несколько победителей, от которых ваша семья просто упадет в обморок! Они не только отлично подходят для семейных вечеринок и собраний, но также отлично подходят для насыщенного питательными веществами ужина в будние дни.

Смешанный зеленый салат с ягодами

Этот салат — САМЫЙ ЛУЧШИЙ! Кровать из смешанного зеленого салата с клубникой, черникой, малиной, засахаренными орехами пекан, сыром фета и сливочно-маковой заправкой. Идеальный весенне-летний салат, который обязательно покорит сердца.

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Уникальные рецепты зеленого салата

Эти красавицы — нетипичный рецепт салата! Мне нравится уникальность и разнообразие, предлагаемые здесь. Если вы думаете, что вам надоело есть салаты, один из этих вкусных рецептов обязательно изменит ваше мнение!

Спиральный греческий салат

Салат из греческих огурцов по спирали — легкий, вкусный и полезный! С начинкой из спиральных огурцов, оливок каламата, помидоров, пепперончини и сыра фета!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Легкий салат с беконом и горохом

Easy Bacon Pea Salad — один из самых любимых летних салатов нашей семьи.Он хорошо сочетается с любым блюдом, приготовленным на гриле, но также может стать отличным самостоятельным легким обедом. Наслаждаться!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат из брокколи

Всем нравится этот простой рецепт салата из брокколи, приготовленный с беконом, миндалем, изюмом или креветками и луком в восхитительной кремовой и пикантной заправке.

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат Bowtie со шпинатом

Этот восхитительный салат с курицей и боути со шпинатом сделан на основе шпината, лапши с бабочкой и курицы, посыпан мандариновыми апельсинами, орехами с медом, арахисом, крейсинами и зеленым луком и подается с восхитительным винегретом Терияки! Идеально подходит к основному блюду или гарниру!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Рецепты зеленого салата с курицей

Добавление протеина — это такой простой способ превратить салат из гарнира в основное блюдо! Если вы не можете найти здесь тот, который вам понравится, вы можете легко добавить больше белка в любой из замечательных салатов в этом обзоре.

Салат с курицей Буффало

Наш рецепт салата с курицей Буффало не только восхитителен, но и его так легко приготовить! С добавлением цыпленка буйвола, овощей, авокадо, черной фасоли и с соусом из голубого сыра и хрустящего жареного лука, он обязательно сделает любой ужин особенным!

Рецепты зеленых салатов для толпы

Салат — необходимость на любой семейной вечеринке или вечеринке, и это некоторые из наших любимых блюд для этой цели!

Куриный салат по-китайски

Лучший китайский куриный салат с домашней восточной заправкой для салата! Идеально подходит для любой вечеринки или вечеринки, или просто для легкого здорового ужина!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат из винограда и рукколы

Если вы любите виноград, вам обязательно понравится этот восхитительный салат из винограда и рукколы! С орехами, мягким сыром и луком это идеальное сочетание вкусов.

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат Капрезе

Легкий освежающий салат из свежей моцареллы, помидоров черри, базилика и авокадо со сладким бальзамическим соусом — идеален в качестве закуски или основного блюда!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Рецепты зеленых салатов с фруктами

Где все мои любители фруктов ?? Если вы любите фрукты в салате, эти жемчужины для вас.

Салат с брокколи и яблоками

Брокколи, орехи пекан, клюква, морковь и яблоки вместе образуют восхитительный салат с восхитительным вкусом и текстурой.Сливочная заправка сверху делает этот салат просто невероятным!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ Салат из урожая кобб

Идеальный осенний салат с кремовой заправкой для салата из маковых семян. Так хорошо, тебе захочется делать это круглый год!

ПОСМОТРЕТЬ СООБЩЕНИЕ

Я имею в виду, у тебя текут слюнки, или это только у меня? Какой из них вам больше нравится, ребята?

Кроме того, если вам нужно вкусное основное блюдо к этим восхитительным салатам, вам НЕОБХОДИМО попробовать наш классический куриный шницель! Это невероятно хорошо!

xo,

Этот пост был первоначально опубликован 29 июля 2015 года и был дополнен лучшими фотографиями, большим количеством салатов и дополнительной информацией в целом.

23 простых зеленых салата

Проведя часы за приготовлением сложного основного блюда, немногие из нас достаточно выносливы, чтобы справиться со сложным салатом. И зачем беспокоиться, если наши лучшие рецепты зеленого салата основаны на простой формуле, обеспечивающей приятный вкус и текстуру? Все, что вам действительно нужно, это три основных вида ингредиентов: зелень + что-нибудь хрустящее, сырное или жевательное + заправка.

Конечно, видов зеленых салатов столько же, сколько и салатов. Горький эндивий и цикорий сияют в сочетании со сладкими или жирными гарнирами (например, орехами, фруктами, сыром или яйцом).И хотя крепкие листья салата, такие как айсберг, ромэн и капуста, выдерживают тяжелые сливочные заправки, нежные микрозелени, месклун и травы требуют более тонких винегретов.

Мы можем назвать это «рецептами зеленого салата», но вы должны думать о них больше как о «идеях зеленого салата». Не стесняйтесь заменять предлагаемые нами листовые овощи на все, что есть в вашем ящике для овощей и фруктов. Добавляйте и убирайте начинки по желанию. Дело в том, чтобы удовлетворить ваш вкус, это самый простой из возможных способов.

Салат из кинзы и арахиса (Huāshēngm bàn xiāngcài)

Из-за долгой холодной зимы и жаркого сухого лета Синьцзян не славится овощными блюдами, но быстрорастущие продукты, такие как шпинат и кинза, часто попадают на стол во время коротких передышек между сезонами.Этот освежающий салат отлично подойдет к жирному мясу, приготовленному на гриле. Используйте самую нежную кинзу, какую только сможете найти, чтобы стебли можно было есть вместе с листьями. Получить рецепт салата из кинзы и арахиса (Huāshēngmĭ bàn xiāngcài) » Мэтт Тейлор-Гросс

Зеленый салат из измельченной капусты с жареным сладким картофелем

Салат Месклун с козьим сыром и бальзамическим винегретом

Mesclun — комбинация слегка горьковатой детской зелени и другой зелени, такой как мизуна, руккола и дубовый лист, — стала модной в ресторанах 1990-х годов, в конечном итоге попав на полки супермаркетов по всей территории Соединенных Штатов.Этот рецепт включает другие популярные ингредиенты — козий сыр, орехи пекан, сушеную клюкву, заправленные бальзамическим винегретом. Рецепт салата Месклун с козьим сыром и бальзамическим винегретом » Фаридех Садегин

Салат с песто из рукколы и кешью

Зеленый салат из пунтарель и одуванчиков с медово-оливковым винегретом

Салат из репы с винегретом из зеленого винограда

Салат из яблок и капусты с черным кунжутом и кешью

Салат с голубым сыром, виноградом и драгоценным салатом

Салат из жареного пастернака с фундуком, голубым сыром и винегретом из пшеничного пива

Салат из эндивий и грецких орехов

Салат «Триколор» с грейпфрутовым винегретом «Саба»

Салат из портулака и зелени

Салат из кольраби и кресс-салата

Салат из капусты и цитрусовых

Салат из капусты с кедровыми орехами, пармезаном и лимонным винегретом

Салат из шпината с винегретом из орегано

Хрустящий весенний салат

Салат из цикория и зелени с яблоком, гранатом и кремовой заправкой MIso

Салат из клинков айсберга с заправкой из лимона и петрушки

Домашний крем-фреш и консервированная заправка для салата из лимона

Crème fraîche: это один из тех дорогих продуктов, которые так легко и дешево приготовить в домашних условиях, что у вас действительно нет оправдания, чтобы не держать его в холодильнике все время.Алана Чернила, автор книг «Домашняя кладовая» и «Домашняя кухня», берет пинту сливок при каждом посещении продуктового магазина, смешивает их с небольшим количеством кисломолочной пахты (или пахтой, порошком, который вы можете заказать в Интернете), а на следующий день — вуаля. , миска слегка кислого, густого, пышного крем-фреш. «Он идеально подходит для придания вкуса и насыщенности, и в нем нет странной сморщенности сметаны», — говорит Чернила, которая обнаруживает, что добавляет его в заправки для салатов, поливает им тако и складывает в тыквенный пирог.Он будет храниться в холодильнике до трех недель — более чем достаточно времени, чтобы вы набрали немного сливок и приготовили себе еще одну порцию. Получить рецепт домашнего крем-фреш и заправки для лимонного салата » Justin Walker

Салат из блю-чиз-клин

Салат из красных листьев с заправкой для ранчо

Салат Цезарь

Серьезно хороший салат из киноа

Наш ультра-ароматный и сытный рецепт салата из киноа наполнен суперпродуктами. Его легко сделать вегетарианским, его легко приготовить, и его вкус невероятный. Любите ли вы киноа или не часто ее готовите, этот салат станет вашим новым выбором. Это определенно имеет для нас. Перейти к легкому рецепту салата из киноа

Как приготовить лучший салат из киноа

Киноа — универсальная основа для салатов. Оно питательное, имеет ореховый вкус и его очень легко приготовить. Помните следующие советы, чтобы приготовить лучший салат из киноа:

Приготовьте и приготовьте киноа как следует .Мы опубликовали целую статью о том, как приготовить киноа, но вот основные выводы. Прежде чем готовить, лучше всего промыть киноа. Тщательное ополаскивание перед приготовлением снижает уровень сапонинов и придает вкусный ореховый вкус.

Выберите много красочных овощей и текстур , чтобы добавить в салат. Я не большой поклонник текстуры киноа, но когда вы смешиваете ее с хрустящими овощами и хрустящими семенами или орехами, я очень счастлива.

Используйте яркую и ароматную заправку для салата .Киноа — фантастическая основа для салатов, но сама по себе она не так вкусна. Вот почему мы любим смешивать его с ультра-ароматной заправкой. Когда салат сидит, квиноа впитывает заправку и со временем становится все более вкусной.

Что добавить в салат из киноа?

Нам нравятся салаты, набитые вкусностями. Добавьте много ярких и хрустящих овощей, орехов или семян и что-нибудь сладкое, например сушеную чернику или клюкву. .

Какие овощи вы используете, решать вам, но вот что мы добавили:

Огурец добавляет хрусткости и свежести.Редко где здесь не добавляют огурцы в салаты. Это звезда в нашем салате с лимоном орзо, а также в нашем легком салате из нута.

Бок-чой — один из моих любимых ингредиентов салата. Это мощный источник питания и прекрасная альтернатива другим сытным овощам, таким как капуста, брокколи и шпинат, благодаря более мягкому вкусу и хрустящей текстуре. Если вам нравится бок-чой так же, как и нам, взгляните на наш 10-минутный рецепт бок-чой с лимоном и чесноком, он абсолютный победитель.

Тертая морковь придает цвет и насыщена витамином А и антиоксидантами. Их тоже можно натереть быстро. Мы используем нашу коробчатую терку, но вы можете купить предварительно натертую морковь или использовать насадку для кухонного комбайна.

Болгарский перец придает салату еще больше цвета — мне особенно нравится использовать для этого желтый или красный перец. Они также добавляют хрусткости и сладости, не говоря уже о высоком уровне витамина С, витаминов группы В и других питательных веществ.

Свежие травы добавляют цвет, аромат и даже питательные вещества.Мы любим добавлять большое количество петрушки и мяты.

В дополнение к овощам мы добавляем немного орехов и семян — тип полностью зависит от вас, но мы особенно любим маслянистых кедровых орехов и пепита . Грецкие орехи, фисташки, миндаль или семена, такие как семена подсолнечника, также являются отличными вариантами.

Еще мы любим добавить что-нибудь сладкое. На фотографиях добавлены сушеные черники . Также подойдут клюква или изюм. Если они в сезон, подойдут и свежие фрукты.Не могу дождаться лета, чтобы добавить в этот салат пригоршню свежей черники.

В качестве финального ингредиента добавляем нут , что делает салат еще более сытным и сытным. Вы можете использовать консервированный или приготовленный дома нут — вот наш урок о том, как приготовить сушеный нут, если вам интересно. Другие бобы, например, черные, тоже подойдут. На самом деле, вам может понравиться наш салат из черной фасоли с киноа, в котором много овощей и пикантная заправка из лайма.

Что сочетается с киноа

Как я уже упоминал выше, — это яркая и ароматная заправка для салата из киноа .Мы упрощаем ситуацию с помощью комбинации яблочного уксуса, дижонской горчицы, небольшого количества меда для баланса и оливкового масла первого холодного отжима. (Для веганской заправки замените мед на кленовый сироп.)

Когда они у нас на кухне, мы любим в последнюю минуту добавить в салат немного свежего лимона. Это еще больше скрашивает все.

Вот еще один рецепт с киноа: Восхитительный вегетарианский перец чили с киноа и черной фасолью.

Варианты салата из киноа

Как написано, это веганский салат из киноа — он вкусный, сытный и очень сытный.Тем не менее, есть много вариантов, чтобы сделать этот салат своим собственным.

• Подавать как холодный или теплый салат из киноа.
• Придайте ему средиземноморский или греческий оттенок с добавлением сыра фета и нарезанных оливок.
• Добавьте кремообразности нарезанным кубиками авокадо.
• Добавьте дополнительный белок в измельченную курицу или жареные креветки.
• Используйте другое зерно. Мы любим фарро и показали, как его готовить, в этом рецепте салата из фарро и яблок.

Серьезно хороший салат с киноа

• PREP 10 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
• ИТОГО 25 минут

Наш ультра-ароматный и сытный рецепт салата из киноа состоит из суперпродуктов. Его легко приготовить, а вкус просто невероятный. Любите ли вы киноа или не часто ее готовите, этот салат станет вашим новым выбором.

В рецепте мы рассказываем, как приготовить киноа на плите, а о других методах, включая приготовление киноа в микроволновой печи или в скороварке / рисоварке, читайте в нашей статье «Как приготовить и приготовить киноа».Если вы используете оставшуюся вареную киноа, из одной чашки сырой киноа получается три чашки вареной киноа.

На 8 чашек

Посмотрите, как мы Приготовим рецепт

Вам понадобится

Для салата

1 чашка сырой киноа

2 стакана воды

1/2 среднего английского огурца, нарезанного кубиками (1 стакан)

1 средний болгарский перец, нарезанный (1 стакан)

1 нарезанный бэби бок-чой (2 чашки)

1 стакан дополнительных тертых или нарезанных овощей, таких как морковь или стебли брокколи, по желанию

1/2 стакана (65 г) орехов и семян, таких как грецкие орехи, кедровые орехи, пепитас или семена подсолнечника

1/4 стакана (35 г) сухофруктов, черники или клюквы

1/2 стакана крупно нарезанной свежей зелени; используйте любую комбинацию свежей петрушки, кинзы, базилика, укропа или мяты

1 банка (15 унций) нута или 1 1/2 чашки приготовленного нута

Для заправки

1/4 стакана (60 мл) оливкового масла первого холодного отжима

1/4 стакана (60 мл) яблочного уксуса

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/2 чайной ложки меда или кленового сиропа

1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще по вкусу

1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Сок от 2 до 3 дольок лимона, по желанию

Указания

• Приготовьте киноа

Добавьте киноа в мелкоячеистое сито, а затем промойте под прохладной водой от 30 секунд до минуты.Или добавьте киноа в миску и залейте прохладной водой. Переместите лебеду по миске, затем слейте воду и повторите еще раз, чтобы лебеда была промыта.

Взболтать лебеду от лишней жидкости. Смешайте промытую киноа и воду в средней кастрюле на среднем или сильном огне. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, не накрывая, пока жидкость не впитается киноа, 10-15 минут.

Снимите кастрюлю с огня и накройте ее на пять минут.Это дополнительное время позволяет квиноа запариться и «взбиться». Снимите крышку и взбейте киноа вилкой. Отложите, чтобы немного остыть.

• Приготовьте салат

Когда киноа немного остынет, в большой миске смешайте киноа, нут, огурец, болгарский перец, бок-чой, орехи, семена, сухофрукты и зелень.

В небольшой миске взбейте оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, мед (или кленовый сироп), соль и перец до однородной массы.

Полить салат заправкой и хорошо перемешать.Затем попробуйте добавить соль и перец по мере необходимости. Для дополнительного вкуса, полейте салат соком нескольких дольок лимона. Служить.

Советы Адама и Джоанны

• Салат из киноа можно хранить в холодильнике в плотно накрытом виде в течение 3-5 дней.
• Вместо сушеных фруктов можно добавить от 1/2 до 1 стакана свежих фруктов, таких как черника, нарезанное кубиками яблоко или нарезанное манго.
• Для веганского салата из киноа замените мед кленовым сиропом.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1 чашка / 282 калорий / общее количество жиров 14 г / насыщенные жиры 2 г / холестерин 0 мг / натрий 274,5 мг / углеводы 33 г / пищевые волокна 6.5 г / Всего сахара 7,3 г / Белок 8,8 г

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Новый взгляд на салат с 40 революционными рецептами — Dietitian® на растительной основе

Салаты не скучные . Помните, когда салат был культовым маленьким гарниром из салата айсберг, посыпанным несколькими тертыми морковками и тусклым, мокрым дольком помидора и задушенным заправкой? Мля! Теперь ЭТО скучно. Тем не менее, радуга в блюде — лучшее лекарство природы, поэтому поддерживать его в волнении — это все для приятного и устойчивого здоровья.

К счастью, салат превратился в совершенно аппетитный ассортимент возможностей. От салатов из свежих овощей и / или фруктов до салатов из бобов и злаков — нет конца этому новому определению того, что может быть «салат». Вы всегда можете добавить свою любимую заправку или соус , чтобы сделать любое блюдо божественно восхитительным, попробуйте , создав свою собственную миску , и / или можете поэкспериментировать с этими 40 супер-креативными, богатыми радугой рецептами салатов:

1. Летний салат из нута от Дрины Бертон

2. Салат тако с черной фасолью от Veggie Inspired

3. Фалафель, специи, салат с чечевицей, сэндвич от Vegan Richa

4. Парфе с салатом из авокадо от Jazzy Vegetarian

5. Салат из капусты и киноа с черной фасолью от обезжиренной веганской кухни

6. Салат из романеско и цветной капусты с гранатом от Win-Win Food

7. Салатница из нута с хлопушками и арахисовым соусом от Vegan Richa

8. Кале с соусом из миндального карри от Дрины Бертон

9. Салат из хикамы и шпината от Jazzy Vegetarian

10. Сырой сладкий салат из брокколи, спаржи, пекана by Fragrant Vanilla Cake

11. Салат с высоким содержанием белка от Contentedness Cooking

12. Весенняя паста с заправкой из авокадо от Two City Vegans

13. Полезный салат из брокколи со сливочной заправкой из авокадо от Get Inspired Everyday

14. Тропический летний фруктовый салат от That Girl Cooks Healthy

15. Салат барбекю из нута и авокадо Ranch от The Garden Grazer

16. Super Green Detox Salad от Well and Full

17. Салат с запеченным картофелем и песто от Ceara’s Kitchen

18. Итальянский салат Орзо от Veggies Don’t Bite

19. Юго-западный салат из пасты с заправкой из черной фасоли от Vegan Richa

20. Салат из полбы с апельсинами, клюквой и веганской фетой от Win-Win Food

21. Салат из моркови и клена с грецкими орехами от Jazzy Vegetarian

22. Овощной салат из рубленой капусты с пикантно-горчичным винегретом от Veggie Inspired

23. Мексиканская капуста с заправкой из тмина и лайма от Veggies Don’t Bite

24. Салатница с заправкой мисо by Contentedness Cooking

25. Салат из коричневого риса «Все в одном» от Рожкового дерева

26. Салат из киноа, фенхеля, нута от Vegan Yack Attack

27. Thai Slaw с соусом из кокоса и манго от Get Inspired Everyday

28. Острый салат из яблок и грецких орехов с обезжиренным бальзамико-изюмным соусом от Fat-Free Vegan Kitchen

29. Веганский салат из капусты с фрикадельками из чечевицы by Contentedness Cooking

30. Сливочная заправка из кешью + 5 ключей к восхитительному салату от Cadry’s Kitchen

31. Салат из огурцов и нута с соусом тахини от Veggie Inspired

32. Салат из капусты с бананово-имбирным соусом by Two Green Peas

33. Салат из тако с булгуром и кумкватами от Contentedness Cooking (* Совет: Самодельные безмасляные чипсы из тортильи , нарезав, а затем поджарив или запекав цельнозерновые или пророщенные лепешки *)

34. 5-минутный салат из помидоров и чечевицы от The Garden Grazer

35. Салат из жареной спаржи с нутом и картофелем от Fat-Free Vegan Kitchen

36. Летний стальной овсяный салат с бальзамическим соусом из кленового мисо от Veggies Don’t Bite

37. 10-минутный салат из черной фасоли от двух городских веганов

38. Салат с нектарином манго и малиновый соус от Veganosity

39. Индийский салат с йогуртом из нута от Healthy Slow Cooking

40. Салат из детского шпината со сладкой заправкой из тахини от PeaceMeal xo

16 простых и полезных рецептов куриного салата, которые вам нужно приготовить!

16 простых и полезных рецептов салатов из курицы, идеально подходящих для ужина!

16 эпических рецептов салатов с курицей, которые легко приготовить и которые тоже полезны! Вкусная коллекция полезных салатов из курицы, которые заставят вас каждый день есть салат на ужин и НЕ заскучать!

Настало время года! Сезон салатов.Когда привычная еда начинает подходить к концу, и более теплая погода показывает, что это красивое лицо…

Популярность рецептов полезных салатов растет.

Когда я готовил для вас этот забавный восхитительный обзор, я просматривал все рецептов салатов с моего сайта. Я понял, что у меня огромное количество рецептов салатов с курицей , не поймите меня неправильно, у меня тоже неплохое количество салатов со стейками ! Но курица — безусловно, победитель! Оооо… вот они.Все мои любимые легкие и легкие рецепты салата из курицы в одном месте, чтобы вы могли закрепить, распечатать и доставить удовольствие. Даже если вы пройдетесь по каждому из этих рецептов (что я очень рекомендую), я гарантирую, что вы все равно не попадете на борт салатов. Фактически, вы будете просить о большем!

Приятного аппетита, друзья!

Легкий свет Ежевика, киви, бальзамический куриный салат , естественно не содержит глютена. Этот ребенок наполнен свежими фруктами, сыром фета, нежной курицей и покрыт бальзамической заправкой!

Остерегайтесь Taco вторник! Этот 30-минутный салат с курицей фахита станет новым фаворитом! С начинкой из куриного филе чипотле, обжаренного перца и лука, сливочного авокадо и заправленного пикантной заправкой Чимичурри.

Есть любители Buffalo Wings? Что ж, теперь ты можешь иметь свои крылья и не чувствовать себя виноватым! Салат из курицы-буйвола на гриле , задушенный соусом из буйвола и наполненный овощами-гриль для одного восхитительного укуса!

Еду за 15 минут? Да, пожалуйста! РЕЦЕПТ ЛЕГКОГО И ЛЕГКОГО КУРИНОГО САЛАТА ИЗ КЛУБНИКИ содержит много белка и глютена! Приготовлено из йогурта, дижонской горчицы, зелени и свежего лимона, затем смешано с орехами пекан и клюквой.

Take-out только что подтянул лицо! Азиатский салат с курицей с овощами, сладкими апельсинами, жареным цыпленком и заправлен потрясающей заправкой из кунжута и имбиря!

Украсьте салат и обеденный стол этим МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ , наполненный капустой, овощами-гриль, авокадо и жареным цыпленком-чипотле, затем сбрызнув его ПОБЛАНО ДРЕССИНГ. Это совершенство, поверьте мне!

Вы не можете получить свежее или легче, чем этот фрукт вперед Салат с курицей, авокадо, манго, гриль освежающий полезный 30-минутный салат, идеально подходящий для лета!

Вы когда-нибудь добавляли зерна в салат? Что ж, вы начнете после того, как попробуете Farro Arugula Strawberry Chicken Salad — полезный салат, наполненный сочной клубникой, фарро, козьим сыром, курицей и покрытый бальзамическим соусом!

Приготовьтесь к бикини с этим Тропический салат с курицей и кокосом , наполненный свежими экзотическими фруктами и домашними куриными нежными кусочками с миндалем и кокосом.

ЛУЧШИЙ легкий и легкий классический рецепт салата с курицей , приготовленный из греческого йогурта, горчицы, специй и свежего лимонного сока, затем смешанный с виноградом и орехами пекан. Идеально подходит для быстрого обеда!

Если вы еще не приготовили салат из кувшина из масона, сейчас ваш шанс! Этот куриный салат Southwest с пикантной заправкой из кориандра и лайма, сверху донизу наполнен овощами и белком — плюс это займет всего 30 минут!

Если вы еще не жарили салат на гриле, вас ждет угощение! Этот рецепт салата «Цезарь » с курицей на гриле просто эпичен, а легкая заправка «Цезарь» не содержит яиц и анчоусов!

Легкий полезный салат из минимального количества ингредиентов! Клубничный салат с курицей и авокадо , наполненный свежими ягодами, фетой, сливочным авокадо и жареной курицей.

Этому САЛАТУ В БАНКАХ С КУРИНОЙ МЕЙЗОНОМ АЗИАТСКОЙ позавидуют посетители столовой! С добавлением овощей, капусты напа, курицы-гриль, кешью и заправки кунжутной заправкой — готово за 30 минут!

Ужин на двоих уже скоро, хотя, возможно, вы не захотите делиться! Салат с курицей и капрезе с авокадо с легким бальзамическим винегретом и всего за 15 минут!

Один из моих любимых. Вам понравится лапша из цуккини в качестве основы вместо салата! Тайский салат с курицей и лапшой с кунжутным винегретом — готовится за 15 минут и содержит всего 324 калории.

НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ ->

FACEBOOK | TWITTER | ПИНТЕРЕСТ | БЛОГЛОВИН | INSTAGRAM

Рецепт и фотографии ливанского салата Джоанны Гейнс

Несмотря на то, что мои планы на поездки пока отложены, я полон решимости не позволить этому испортить мою способность знакомиться с новыми культурами. В последнее время мой любимый способ делать это дома — готовить традиционные блюда разных стран. На прошлой неделе я приготовила рецепт ливанского салата Джоанны Гейнс, который она приготовила во время первого эпизода своего нового кулинарного шоу, Magnolia Table , и позвольте мне сказать вам, что это было почти так же хорошо, как лично посетить ближневосточную страну.

Самое лучшее в этом блюде то, что его невероятно легко приготовить, и у вас, вероятно, уже есть многие ингредиенты под рукой! Рецепт требует помидоров, огурцов, лука, лимона, оливкового масла, соли и перца. Все, что вам нужно сделать, это нарезать овощи, добавить все в миску и перемешать!

По стандартному рецепту получается довольно большая порция, так что будьте готовы поделиться с остальными членами вашей семьи, если вы точно следуете инструкциям. Конечно, вы можете уменьшить вдвое или даже вчетверо необходимые пропорции, если вам нужна разовая порция.

Салат освежающий и легкий, с яркими цветами и дополнительными ароматами всех вкусных овощей. В рецепте отмечается, что его можно хранить в холодильнике до восьми часов, что делает его идеальным блюдом для приготовления и употребления в течение дня.

Хотя я определенно все еще жажду возможности путешествовать, пока я утоляю свой голод к путешествиям вкусом этого восхитительного ливанского блюда.

Ингредиенты

1. 4 больших созревших помидора, нарезанных кубиком 1/4 дюйма
   4 английских огурца, нарезанных кубиком 1/4 дюйма
   1/2 стакана измельченного белого лука (по желанию)
   Сок 1 лимона
   1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
   1 чайная ложка кошерной соли
   1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Указания

1. В миску среднего размера добавьте помидоры, огурцы, лук (если используется), лимонный сок, масло , соль и перец.
2. Осторожно перемешайте до однородного состояния. Можно сразу же употреблять или накрыть крышкой и поставить в холодильник на срок до восьми часов, чтобы насладиться им позже.

Информация

Категория

Гарниры

Кухня

Средиземноморская / ближневосточная

Урожайность

8-10 порций

Общее время

14 минут, 59 секунд

9000UGAR Фотография Источник: Кэтрин Маклафлин

.