Куриные бедра с рисом в духовке рецепт: Куриные бедрышки с рисом в духовке

Куриные бедрышки с рисом в духовке

Куриные бедрышки с рисом в духовке, это отличное сытное мясное блюдо с гарниром, получается как «2 в 1». Такие рецепты быстро и легко приготовить.

Когда курица готовится вместе с рисом, он получается очень рассыпчатым и ароматным. А если вы добавляете интересные приправы или соус, получается очень вкусные и изысканные блюда.

Мы поделимся сегодня с вами новыми оригинальными рецептами, которые наверняка пополнят перечень ваших любимых блюд.

Куриные бедрышки с рисом и овощами в духовке (замаринованная в соевым соусе)

Предлагаем вам простой рецепт приготовления курицы. Этот рецепт является универсальным, так как для него отлично подойдут любые части тушки. Но с бедрышками получается особенно сочно.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки (или любая часть) – 600 г
• Луковица и морковка (по 1 шт.)
• Рис – 300 г
• Перец сладкий — ½ шт.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Сахар – 1 ч.л.
• Масло для жарки
• Форма для выпекания с бортиками, фольга
• Соль, перец

Приготовление:

Сначала замаринуйте курочку в приобретенном соевом соусе с добавлением соли, сахара, и измельченным чесноком (лучше подавить).

Лучше всего убрать мясо мариноваться в холодильник на всю ночь, если нет времени, то оставьте при комнатной температуре (на час или подольше).

Луковицу, морковку и перец порежьте меленько и чуть-чуть обжарьте в масле на сковороде, посыпав специями или просто черным перчиком.

Смажьте маслицем форму для запекания, положите слоями обжаренные овощи, промытый рис, замаринованное куриное мясо.

Нагрейте по кипения на плите 2 стакана воды, посолите и поперчите. Влейте вводу в форму с мясом и рисом.

Накройте фольгой и запеките в духовке при 190 °С (примерно час, до готовности риса).

Рис с овощами и курицей в духовке

Предлагаем вкусный и сочный рецепт куриных бедрышек с овощами и рисом – это удивительно нежное и ароматное блюдо. При этом варианте приготовления рис и курочка пропитываются овощными соками, что делает блюдо вкусным, очень нежным.

Ингредиенты:

• Куриное мясо (бедрышки) – 800 г
• Рис – 500 г
• Перец сладкий — 1шт.
• Лук – 2 шт.
• Вода – 800 мл
• Помидоры – 2 шт.
• Приправы: паприка, карри, куркума, имбирь – по 1 ч.л.
• Соль
• Форма для выпекания с бортиками, фольга

Приготовление:

Мясо немножко натрите солью и специями и оставьте ненадолго.

Лук и морковь порежьте некрупными кубиками, обжарьте немного на сковороде в масле.

Затем нарежьте некрупно помидоры и перец (можно дольками, ломтиками), выложите в сковороду с луком и морковью. Тоже чуть-чуть обжарьте.

Важно не пережаривать овощи, чтобы они отдали свои основные соки при запекании в духовке, так вкус блюда будет более ароматным и интересным.

Рис промойте и выложите в сковородку с овощами, посыпьте приправами, хорошо перемешайте. На небольшом огне, нужно подержать рис с овощами минут 5-7. Пока овощи с рисом на сковороде их нужно постоянно перемешивать.

В форму выложите обжаренный рис с овощами, сверху выложите бедрышки, залейте подсоленным кипятком, так, чтобы слой с рисом был покрыт водой.

Накройте фольгой, выпекайте в духовке около 45-60 мин. при 190 °С.

Куриные бедрышки с рисом, со сливками и сыром

Этот рецепт сочных куриных бедрышек, с нежными сливками и сыром, а также пряными итальянскими приправами придется по вкусу даже избалованным гурманам. Такое блюдо украсит ваше небольшое семейное торжество или порадует домашних в выходной.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 600 г
• Куриный бульон – 600 мл
• Рис – 300 г
• Сыр – 150 г
• Луковица
• Сливки 10% — 300 мл
• Мука – 2 ст.л.
• Масло сливочн.
• Соль, смесь итальянских приправ

Приготовление:

В сковороде на слив. масле обжарьте нашинкованный лук.

Всыпьте промытый рис, чуть обжарьте.

Влейте в сковороду бульон, добавьте приправки и подсолите. Протушите пока рис не впитает всю жидкость.

Бедрышки натрите солью и приправками.

Форму с бортиками смажьте маслом, выложите рис, затем сверху курицу.

В сковороде на слив. масле немножко обжарьте муку. Потом влейте сливки, хорошо перемешайте.

Немного загустевшей смесью сливок с мукой, залейте бедрышки.

Поставьте в духовку на 30-40 мин. (при 220 °С).

Посыпьте блюдо натертым сыром и запекайте до готовности мяса (еще 5-10 мин.).

Куриные бедрышки с рисом, со сметаной

По этому рецепту бедрышки получаются очень сочными и ароматными. Кроме того, этот рецепт можно делать и с куриными грудками – блюдо будет еще нежнее. Если вы любите еду поострее, то можно к сметане добавлять ваш любимый острый кетчуп, либо различные пряные приправки.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 600 г
• Рис – 300 г
• Сметана – 250 мл
• Вода – 350 мл
• Приправы: смесь перцев, чеснок
• Соль

Приготовление:

Натрите бедрышки солью, смесью перцев и чесноком.

Немного обжарьте бедрышки в сковородке (до появления корочки).

Форму немножко смажьте маслицем, выложите бедрышки, затем слой риса (просто промытый, проваривать не надо).

В сковороде в оставшемся от мяса масле обжарьте нашинкованный лук.

Затем влейте в сковороду сметану, воду, подсолите, добавьте приправы.

Если вы любите острые пряные блюда, то можно добавить в соус немного кетчупа, томатной пасты.

Все хорошо перемешайте (кипятить не надо), затем эту горячую смесью влейте в форму.

Поставьте в духовку на 40 мин. при 210 °С.

Куриные бедрышки с рисом, в духовке

Предлагаем простой и приятный по вкусу рецепт нежных куриных бедрышек с рисом, его очень легко и быстро приготовить даже начинающей хозяйке. Блюдо получится нежным и ароматным. Может попробовать сделать его и с грудками.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 600 г
• Бульон куриный – 500 мл
• Рис – 500 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Вода – 300 мл
• Луковица
• Приправы: паприка, тимьян — по 1 ч.л., лук и чеснок – по ½ ч.л. (сухие молотые)
• Соль
• Форма для выпекания с бортиками, фольга

Приготовление:

В маленькой емкости смешайте приправки (парику, тимьян, чеснок, лук) и соль.

С бедрышек снимите шкурку и посыпьте приправками с солью.

Нашинкуйте меленько лучок, добавьте к нему подавленный чеснок, перемешайте.

В форму для запекания положите кусочки масла, высыпьте луково-чесночную смесь и поставьте в духовку при 190 °С. Когда масло растопится, вытащите форму и еще раз все хорошо помешайте. Поставьте в духовку еще на 10 мин.

Промытый рис всыпьте в форму с луково-чесночной смесью, помешайте и разровняйте ровным слоем.

Затем сверху положите бедрышки.

Равномерно полейте бульоном, а затем водой.

Накройте фольгой, запекайте 40 мин. при 210 °С. Снимите фольгу и поджарьте курочку еще 20 мин.

Куриные бедрышки с рисом запеченные в духовке – самый простой рецепт

Представляем самый простой и одновременно универсальный рецепт запекания курочки с рисом. В него входят самые простые ингредиенты и можно использовать любые части куриной тушки.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 500 г (5шт.)
• Рис – 250 г
• Луковица
• Вода (можно мясной или овощной бульон) – 500 мл
• Масло растит.
• Соль, перец
• Форма для выпекания с бортиками, фольга

Приготовление:

Порежьте луковицу полуколечками и обжарьте на сковородке в масле (без запаха).

Рис хорошо промойте, подсушите, выложите в форму для выпекания. Добавьте обжаренный лук, перемешайте (слой разровняйте).

Далее слой с бедрышками (посолите). Залейте кипятком (или бульоном), накройте форму фольгой.

Запеките при 190 °С — 40 мин.

Откройте фольгу, посыпьте черным перчиком и оставьте примерно еще на 15 мин.

Ароматные запеченные куриные бедрышки с рисом

Простой рецепт запекания курицы с мясом, но блюдо будет иметь приятный тонкий аромат, благодаря приправам для плова и зиры, а также сочетанию лука и чесночка. Порадуйте себя ароматной сытной курочкой с рисом, которые очень легко приготовить.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 800 г
• Луковица (большая)
• Морковь – 1 шт.
• Рис – 500 г
• Чеснок – 1шт
• Вода — 750 мл
• Масло растит
• Приправы: для плова, зира – 1/2 ч.л., черн.перец
• Соль

Приготовление:

Бедрышки солим и посыпаем приправками, обмазываем растит. маслом (1,5 ст.л.), оставляем минимум на 30 мин.

Морковь натрите (или сделайте соломку), лук – полуколечками.

Обжариваем лук с морковкой в масле на сковородке.

В форму для запекания кладем слой риса, далее слой обжаренного лука с морковкой.

Выкладываем бедрышки, в промежутки закладываем неочищенные дольки чеснока.

Заливаем равномерно кипятком, накрываем фольгой.

Заливайте блюдо обязательно, именно кипятком, так рис получится более нежным и рассыпчатым.

Прогреваем духовку до 170 °С и запекаем (до готовности риса), примерно час.

Если хотите, чтобы сверху была красивая корочка, за 10 мин. до готовности снимите фольгу.

Сочные ароматные куриные бедрышки с рисом и курагой

Приводим простой и в тоже время очень ароматный рецепт, его с легкостью освоит любая хозяйка. При этом блюдо получится очень вкусным с изысканным тонким вкусом. Оно отлично подойдет на каждый день и разнообразит ваше будничное меню.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 4-5 шт.
• Рис (пропар.) — 500 г
• Луковица
• Курага (пропаренная) – 5-6 шт.
• Майонез – 70 мл
• Вода — 1 л
• Приправы: черн. перец, шафран, зира, паприка, пряные травы (можно и другие на ваш вкус)
• Соль

Приготовление:

Рис промыть, выложить в форму для запекания (с бортиками), посыпать специями.

Курагу порезать некрупно, разложить равномерно на рис.

Лук – полуколечками, разложить следующим слоем.

Бедрышки натереть специями, обмакнуть в майонезе, выложить сверху в форму.

Залить равномерно кипятком.

Выпекать в духовке при 180 °С около 40-50 мин. (до готовности риса).

Готовое блюдо перед подачей аккуратно перемешать, проследите, чтобы специи были распределены равномерно.

Куриные бедрышки с рисом в запеченные «в рукаве»

Курицу с рисом можно приготовить и «в рукаве», с перчиком и ароматными приправками получается вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Если хотите сделать простой рецепт более интересным, можете добавить в рис консервированную кукурузу или горошек.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 5 шт.
• Крупная луковичка
• Масло растит. 2-3 ст.л.
• Морковь — 2 шт.
• Рис — 300 г
• Соль, черный и красный перец (или другие специи на ваш вкус)
• Кулинарный рукав

Приготовление:

Натрите бедрышки солью и специями.

Возьмите небольшую емкость для маринования мяса, влейте 1 ст.л. растительного масла без запаха, обмакните кусочки мяса и оставьте в ней мариноваться на 40-60 мин.

Рис промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 мин.

Порежьте луковицу и морковь.

Слейте воду из риса, добавьте лук, морковь, соль, красный и черный перец, полейте немного растительным маслом. Хорошо перемешайте.

В рукав выложите бедрышки, затем рисовую смесь. Хорошо закройте рукав и положите на противень.

Запекайте при 200 °С, 40-50 мин.

Ароматные куриные бедрышки с рисом, паприкой и красным луком

Это простой и одновременно вкусный вариант курочки запеченной в духовке с рисом. Этот классический вкус нежнейшей сочной курочки с простыми приправами, придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 5 шт.
• Бульон – 350 мл
• Половинка красной луковицы
• Чеснок – 3 зуб.
• Масло растит. без запаха – 3 ст.л.
• Рис – 200 г
• Петрушка — пучок
• Специи: черн. перец, паприка (2 ч.л.)
• Соль

Приготовление:

Бедрышки хорошо натрите солью и специями, обжарьте немного на сковородке в масле.

Выньте мясо и положите в сковороду порезанный некрупно лук, измельченный чеснок и обжарьте.

Затем добавьте в сковороду рис, залейте бульон. Присолите немного, поперчите, перемешайте.

Положите сверху бедрышки, накройте фольгой и отправляйте в духовку (можно переложить аккуратно все в форму для запекания, сначала слой рисовой смеси, а сверху мясо).

Запекайте блюдо примерно 40 мин. при 200 °С. Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой.

Сочные куриные бедрышки с ароматным рисом в духовке

Ароматное блюдо украсит любой праздник на вашем столе.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 4-5 шт.
• Рис – 500 г
• Вода – 750 мл
• Луковица
• Морковка – 2шт.
• Майонез – 70 мл
• Приправа для курочка, соль

Приготовление:

Сначала замаринуем нашу курочку – натираем ее солью и приправками, обмакиваем в майонезе. Оставляем на полчас— час.

Лук и морковь мелко шинкуем (или порежьте, как вам нравится), обжариваем в растительном маслице на сковородке (немного посыпьте приправками).

Рис промойте и замочите в горячей подсоленной водичке — 10 мин.

Выложите в форму для запекания слоями рис, обжаренные овощи, курочку.

Залейте горячей водичкой и накройте фольгой.

Выпекайте при 170 °С (около часа).

Запеченные в духовке куриные бедрышки с рисом (рецепт с майонезом)

Предлагаем простой рецепт запеченных в духовке куриных бедрышек в майонезном соусе. Это блюдо готовится на обычном противне, высокая форма для выпечки с бортиками или кулинарный рукав не нужны. Этот рецепт легко освоит и начинающая хозяйка. Блюдо получается сочным и имеет классический вкус – понравится каждому!

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 4 шт.
• Майонез – 250-300 мл
• Рис — 300 г
• Соль, черн.перец, какая-нибудь приправка для курочки

Приготовление:

Бедрышки солим и посыпаем приправками, кладем в мисочку и приправляем майонезом (так, чтобы каждый кусочек был обмазан), оставляем на 1 ч.

Рис отвариваем в подсоленной водичке.

Противень смазываем маслицем, кладем сначала слой риса, затем бедрышки.

Оставшимся от маринада майонез, выкладываем на мясо и аккуратно разравниваем.

Ставим в духовку при 200 °С, примерно на 40-50 мин. Выключаем духовку и оставляем еще на 15-20 мин. блюдо настояться, чтобы все хорошо пропиталось.

Куриные бедрышки в медово-соевом соусе с чесноком и рисовым гарниром

В этом случае курица подается вместе с рисом, но не перемешивается, он идет как гарнир. Этот вариант отлично подойдет для тех, кто не любит мясо, «перемешанное» с рисом – к тому же это выглядит более изысканно. При желании можно заменить гарнир, получится новый вкус.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 6 шт.
• Рис — 400 г
• Мука — 100 г
• Мед — 50 мл
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Приправы: черн.перец – ½ ч.л., паприка — 1 ч.л.
• Соль

Приготовление:

В небольшой емкости смешиваем муку со специями.

Бедрышки обвалять в пряной мучной смеси, немножко натереть и оставить на 10 мин.

Готовим соус-заправку: смешиваем соевый соус с медом и измельченным чесноком (лучше подавить).

Если ваш мед засахарился, его нужно растопить на медленном огне, до жидкой консистенции.

Бедрышки кладем в форму для запекания.

Заливаем мясо соусом-заправкой.

Форму накрываем фольгой, запекаем при 200 °С (примерно 30 мин.).

Затем снимаем фольгу и оставляем еще выпекаться 10 мин.

Пока мясо запекается, отвариваем рис в подсоленной водичке.

Подаем курочку вместе с рисовым гарниром, все поливаем соусом-заправкой.

Запеченные куриные бедрышки в апельсинах с рисом

Приготовьте себе и своим домашним, бедрышки в апельсинах — это очень необычный и вкусный рецепт. Готовится блюдо недолго и совсем не сложно.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 8-10 шт
• Рис – 500-700 г
• Апельсины — 3 шт.
• Соевый соус — 5 ст.л.
• Мед — 70 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Приправы: прованские травы, куркума, красн.перец
• Соль

Приготовление:

Сначала делаем соус: смешиваем соевый соус, мед, сок из 3 апельсинов, добавляем специи, соль, чеснок, тонко порезанный кружочками чеснок.

По возможности никогда не заменяйте апельсиновый сок для соусов магазинным, обычно он очень сладкий. Постарайтесь сделать сок сами, хотя бы ручным способом, пусть и в меньшем количестве.

Выкладываем курочку в форму для запекания. Заливаем мясо равномерно маринадом, накрываем пищевой пленочкой, отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Рис провариваем до полуготовности в подсоленной водичке.

Замаринованное мясо, вытаскиваем из холодильника.

В форму выкладываем рис, сверху мясо.

Нарезаем апельсины кружочками/ полукружочками и раскладываем их равномерно на мясо.

Запекаем при 180 °С 40-50 мин. (пока блюдо запекается, его желательно поливать оставшимся маринадом каждые 15 мин.)

Запеченные куриные бедрышки в горчично-медовом соусе

Предлагаем интересный рецепт для гурманов, а также любителей остренького. Это блюдо наверняка очень понравится вам и вашим близким, а может и гостям, если вы подадите его, по какому-нибудь особому случаю.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 5-6 шт.
• Рис — 400 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Горчица — 2 ч.л.
• Мед — 3 ч.л.
• Приправы: черн.перец, паприка, имбирь
• Соль

Приготовление:

Чеснок подавить (измельчить).

Смешиваем мед с горчицей, чесноком (доводим до однородной массы).

Посыпаем бедрышки солью и приправами, обмазываем медово-горчичной смесью, оставляем на полчаса-час.

Рис провариваем до полуготовности в подсоленной водичке.

В форму для запекания, обмазанную маслом, выкладываем рис, сверху мясо.

Ставим запекаться на 40-50 мин при 180 °С (можно несколько раз полить мясо, оставшейся медово-горчичной смесью).

Курица с рисом в духовке – пошаговый фоторецепт

Курица с рисом в духовке

Порций: 5-6

Время приготовления: 1,5 часа

Возможно, проще потушить курицу с рисом в кастрюле. Однако куриные ножки или окорочка, запеченные с рисом в духовке, имеют такой насыщенный, яркий аромат и замечательный вкус – обязательно попробуйте.

Ингредиенты

• 1-1,4 кг куриных ножек или окорочков
• 350-400 г риса (1,5-2 стакана)
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 1 бульонный кубик (куриный)
• 2-2,5 ч. ложки готовой приправы к курице
• 2-3 ч. ложки молотой паприки
• 40-60 г сливочного масла
• растительное масло

Способ приготовления

У нас тут ножек и бедрышек на 5-6 порций. Подготовка проста: промываем, подсушиваем с помощью бумажных полотенец, с обеих сторон посыпаем приправой для курицы, паприкой. Если приправа несоленая – посыпаем и солью

На конфорку ставим сковороду с 2-3 ст. ложками масла – чтобы разогрелось, пока мы чистим и шинкуем мелко лук. Луковую массу слегка обжариваем и снимаем с огня. В смазанную маслом форму насыпаем рис, разбрасываем обжаренный лук.

Быстро строгаем ножом для овощей тонкие кружочки моркови и раскладываем сверху.

Кипяток из чайника (750-800 мл ) выливаем в миску, разводим бульонный кубик. Заливаем рис и раскладываем ножки.

Плотно затягиваем фольгой и ставим в нагревшуюся до 190-200° духовку. Запекаем 50-60 минут. Снимаем фольгу, убираем на тарелку куски курицы. Хорошо перемешиваем рис, добавив в него сливочного масла, если надо — и кипятка. Снова кладем ножки, и, подняв повыше форму, запекаем еще 15-20 минут.

К этому времени кухня уже наполнена аппетитным запахом. И вкус блюда не обманывает наших ожиданий.

Куриные ножки с рисом в духовке

Очень часто меня выручают простые блюда, приготовленные в духовке. Рецептов существует множество, хочу поделиться одним из самых удачных. Куриные ножки с рисом, запеченные в духовке, — простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину. Количество продуктов рассчитано на достаточно большую семью, поэтому для небольшой компании количество ингредиентов можно уменьшить.

Ингредиенты

Для приготовления куриных ножек с рисом в духовке потребуется:

куриные ножки — 1-1,5 кг;

рис (лучше взять пропаренный рис) — 2 стакана;

паприка сладкая — 1 ч. л.;

куркума — 1 ч. л.;

соль — по вкусу;

растительное масло — 2-3 ст. л.;

кипяток — 500-600 мл.

Для маринада:

кетчуп (я готовила с кетчупом «Шашлычный») — 4 ст. л.;

соль, перец — по вкусу;

сливовый маринад к курице «Торчин»- 175 г (по желанию, можно заменить на кетчуп).

Этапы приготовления

Куриные ножки вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

К куриным ножкам добавьте кетчуп и сливовый маринад (сливовый маринад можно заменить на 100-150 мл кетчупа, соль и черный молотый перец по вкусу), тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике, затянув миску пищевой пленкой.

Рис хорошо промойте холодной водой (не меньше 7 раз), пока вода не станет чистой.

Я использовала пропаренный рис (как на фото).

К промытому рису добавьте соль по вкусу, сладкую паприку и куркуму, перемешайте.

Выложите рис на большой противень, смазанный растительным маслом.

Рис залейте кипятком.

Выложите на рис замаринованные куриные ножки.

Запекайте куриные ножки с рисом в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут (если вся вода испарится, а рис ещё не будет готов — долейте ещё немного кипятка).

На фото видно, что рис получается рассыпчатым.

Куриные ножки и рис, приготовленные в духовке, подаём на стол в горячем виде, дополнив свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Куриные бедрышки с рисом в духовке

На главную Курица

Куриные бедрышки с рисом в духовке, это отличное сытное мясное блюдо с гарниром, получается как «2 в 1». Такие рецепты быстро и легко приготовить.

Когда курица готовится вместе с рисом, он получается очень рассыпчатым и ароматным. А если вы добавляете интересные приправы или соус, получается очень вкусные и изысканные блюда.

Мы поделимся сегодня с вами новыми оригинальными рецептами, которые наверняка пополнят перечень ваших любимых блюд.

Куриные бедрышки с рисом в духовке — как приготовить 15 разновидностей

1. Куриные бедрышки с рисом и овощами в духовке (замаринованная в соевым соусе)
2. Рис с овощами и курицей в духовке
3. Куриные бедрышки с рисом, со сливками и сыром
4. Куриные бедрышки с рисом, со сметаной
5. Куриные бедрышки с рисом, в духовке
6. Куриные бедрышки с рисом запеченные в духовке – самый простой рецепт
7. Ароматные запеченные куриные бедрышки с рисом
8. Сочные ароматные куриные бедрышки с рисом и курагой
9. Куриные бедрышки с рисом в запеченные «в рукаве»
10. Ароматные куриные бедрышки с рисом, паприкой и красным луком
11. Сочные куриные бедрышки с ароматным рисом в духовке
12. Запеченные в духовке куриные бедрышки с рисом (рецепт с майонезом)
13. Куриные бедрышки в медово-соевом соусе с чесноком и рисовым гарниром
14. Запеченные куриные бедрышки в апельсинах с рисом
15. Запеченные куриные бедрышки в горчично-медовом соусе

Курица с рисом, овощами и грибами

Курица с рисом и овощами в духовке может стать главным украшением любого праздничного застолья, если добавить к блюду такой продукт, как грибы. «Воздушный» сливочный соус придает запеканке нежность и легкость.

Ингредиенты:

• куриная грудинка – 1,2-1,3 кг;
• рис – 1 кг;
• сладкий болгарский перец – 2 шт;
• лук-порей – 1 шт;
• грибы (лучше всего шампиньоны) – 500 г;
• сливки – 400 мл;
• сливочное масло – 80-100 г;
• картофельный крахмал – 2 ч. л;
• соль, смесь молотых перцев.

Куриное мясо нужно порезать на порционные кусочки, пересыпать их солью, пряностями и оставить мариноваться на полчаса. Лук-порей нарезать кольцами, сладкий перец кубиками, шампиньоны тонкими слайсами.

На раскаленную сковородку с растительным маслом нужно всыпать замаринованное мясо, овощи и грибы, поперчить, посолить и обжарить несколько минут. После этого все ингредиенты переложить в жаропрочную форму, залить сливками, посыпать пряностями и отправить в духовку. Время приготовления – 30-40 минут при 180°.

Куриные бедрышки с рисом и овощами в духовке (замаринованная в соевым соусе)

Предлагаем вам простой рецепт приготовления курицы. Этот рецепт является универсальным, так как для него отлично подойдут любые части тушки. Но с бедрышками получается особенно сочно.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки (или любая часть) – 600 г
• Луковица и морковка (по 1 шт.)
• Рис – 300 г
• Перец сладкий — ½ шт.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Сахар – 1 ч.л.
• Масло для жарки
• Форма для выпекания с бортиками, фольга
• Соль, перец

Приготовление:

Сначала замаринуйте курочку в приобретенном соевом соусе с добавлением соли, сахара, и измельченным чесноком (лучше подавить).

Лучше всего убрать мясо мариноваться в холодильник на всю ночь, если нет времени, то оставьте при комнатной температуре (на час или подольше).

Луковицу, морковку и перец порежьте меленько и чуть-чуть обжарьте в масле на сковороде, посыпав специями или просто черным перчиком.

Смажьте маслицем форму для запекания, положите слоями обжаренные овощи, промытый рис, замаринованное куриное мясо.

Нагрейте по кипения на плите 2 стакана воды, посолите и поперчите. Влейте вводу в форму с мясом и рисом.

Накройте фольгой и запеките в духовке при 190 °С (примерно час, до готовности риса).

Пикантная курица с рисом, овощами и соевым соусом

Курица с рисом и овощами в духовке, заправленная пряным соевым соусом – это оригинальное блюдо с восточными кисло-сладкими нотками. Этот интересный рецепт готовится очень просто, поэтому подходит даже неопытным кулинарам.

Ингредиенты:

• куриная грудинка или голень – 400 г;
• длиннозерный рис – 400 г;
• кабачки – 2 шт;
• сладкий болгарский перец – 3 шт;
• репчатый лук – 2 шт;
• чесночные зубчики – 3-4 шт;
• соевый соус – 10 ст. л;
• жгучий соус чили – 2 ст. л;
• подсолнечное масло;
• соль, смесь перцев;
• зелень петрушки или укропа.

Рис нужно хорошо промыть, пересыпать в небольшую кастрюлю с подсоленной водой и поставить на медленный огонь, отварить до полуготовности.

Куриное мясо следует порезать небольшими порционными ломтиками, чеснок мелко порубить. Пересыпать эти ингредиенты на сковороду с горячим маслом и обжарить до румяного цвета. После этого в сковороду нужно добавить кабачки и болгарский перец, порезанные кубиками, кольца лука и тертую морковь.

В овощную смесь следует добавить рис, тщательно все перемешать и переложить в огнеупорную форму. Полить соевым соусом, добавить щепотку соли, пряности, рубленую зелень и выпекать 20-25 минут.

Рис с овощами и курицей в духовке

Предлагаем вкусный и сочный рецепт куриных бедрышек с овощами и рисом – это удивительно нежное и ароматное блюдо. При этом варианте приготовления рис и курочка пропитываются овощными соками, что делает блюдо вкусным, очень нежным.

Ингредиенты:

• Куриное мясо (бедрышки) – 800 г
• Рис – 500 г
• Перец сладкий — 1шт.
• Лук – 2 шт.
• Вода – 800 мл
• Помидоры – 2 шт.
• Приправы: паприка, карри, куркума, имбирь – по 1 ч.л.
• Соль
• Форма для выпекания с бортиками, фольга

Приготовление:

Мясо немножко натрите солью и специями и оставьте ненадолго.

Лук и морковь порежьте некрупными кубиками, обжарьте немного на сковороде в масле.

Затем нарежьте некрупно помидоры и перец (можно дольками, ломтиками), выложите в сковороду с луком и морковью. Тоже чуть-чуть обжарьте.

Важно не пережаривать овощи, чтобы они отдали свои основные соки при запекании в духовке, так вкус блюда будет более ароматным и интересным.

Рис промойте и выложите в сковородку с овощами, посыпьте приправами, хорошо перемешайте. На небольшом огне, нужно подержать рис с овощами минут 5-7. Пока овощи с рисом на сковороде их нужно постоянно перемешивать.

В форму выложите обжаренный рис с овощами, сверху выложите бедрышки, залейте подсоленным кипятком, так, чтобы слой с рисом был покрыт водой.

Накройте фольгой, выпекайте в духовке около 45-60 мин. при 190 °С.

Самый вкусный рецепт курицы с сыром в духовке

Любое блюдо вкуснее, если его присыпать сыром. Получится подушка, которая будет придавать сливочный вкус всему блюду. И, конечно, все любят горячий плавленый сыр, который тянется за вилкой. Так и сделаем.

Возьмем:

• 5 куриных филе,
• 2 стакана риса,
• 3,5 стакана воды,
• 1 ч.л. приправы для плова,
• 3 чесночных зубца,
• 1 ч.л. соли,
• 80 г майонеза,
• 150 г сыра.

Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

Отдельно до чистой воды промываем рис. К нему вводим приправы и соль, перемешиваем.

Берем форму, в которой решили готовить еду. На дно выкладываем рис и заливаем горячей водой.

В отдельной посуде смешиваем чеснок, майонез, розмарин и другие специи по вкусу. Майонез можно заменить сметаной. Филе обмазываем этой смесью и укладываем поверх риса.

Прикрываем форму фольгой, отправляем в духовую печь на 1 час при 180 градусах.

За 10 минут до окончания готовности, убираем фольгу. Присыпаем курицу тертым сыром и готовим оставшееся время.

Сыр расплавится и верхушка зарумянится.

Куриные бедрышки с рисом, со сливками и сыром

Этот рецепт сочных куриных бедрышек, с нежными сливками и сыром, а также пряными итальянскими приправами придется по вкусу даже избалованным гурманам. Такое блюдо украсит ваше небольшое семейное торжество или порадует домашних в выходной.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 600 г
• Куриный бульон – 600 мл
• Рис – 300 г
• Сыр – 150 г
• Луковица
• Сливки 10% — 300 мл
• Мука – 2 ст.л.
• Масло сливочн.
• Соль, смесь итальянских приправ

Приготовление:

В сковороде на слив. масле обжарьте нашинкованный лук.

Всыпьте промытый рис, чуть обжарьте.

Влейте в сковороду бульон, добавьте приправки и подсолите. Протушите пока рис не впитает всю жидкость.

Бедрышки натрите солью и приправками.

Форму с бортиками смажьте маслом, выложите рис, затем сверху курицу.

В сковороде на слив. масле немножко обжарьте муку. Потом влейте сливки, хорошо перемешайте.

Немного загустевшей смесью сливок с мукой, залейте бедрышки.

Поставьте в духовку на 30-40 мин. (при 220 °С).

Посыпьте блюдо натертым сыром и запекайте до готовности мяса (еще 5-10 мин.).

Куриные бедрышки с рисом, со сметаной

По этому рецепту бедрышки получаются очень сочными и ароматными. Кроме того, этот рецепт можно делать и с куриными грудками – блюдо будет еще нежнее. Если вы любите еду поострее, то можно к сметане добавлять ваш любимый острый кетчуп, либо различные пряные приправки.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 600 г
• Рис – 300 г
• Сметана – 250 мл
• Вода – 350 мл
• Приправы: смесь перцев, чеснок
• Соль

Приготовление:

Натрите бедрышки солью, смесью перцев и чесноком.

Немного обжарьте бедрышки в сковородке (до появления корочки).

Форму немножко смажьте маслицем, выложите бедрышки, затем слой риса (просто промытый, проваривать не надо).

В сковороде в оставшемся от мяса масле обжарьте нашинкованный лук.

Затем влейте в сковороду сметану, воду, подсолите, добавьте приправы.

Если вы любите острые пряные блюда, то можно добавить в соус немного кетчупа, томатной пасты.

Все хорошо перемешайте (кипятить не надо), затем эту горячую смесью влейте в форму.

Поставьте в духовку на 40 мин. при 210 °С.

Куриные бедрышки с рисом, в духовке

Предлагаем простой и приятный по вкусу рецепт нежных куриных бедрышек с рисом, его очень легко и быстро приготовить даже начинающей хозяйке. Блюдо получится нежным и ароматным. Может попробовать сделать его и с грудками.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 600 г
• Бульон куриный – 500 мл
• Рис – 500 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Вода – 300 мл
• Луковица
• Приправы: паприка, тимьян — по 1 ч.л., лук и чеснок – по ½ ч.л. (сухие молотые)
• Соль
• Форма для выпекания с бортиками, фольга

Приготовление:

В маленькой емкости смешайте приправки (парику, тимьян, чеснок, лук) и соль.

С бедрышек снимите шкурку и посыпьте приправками с солью.

Нашинкуйте меленько лучок, добавьте к нему подавленный чеснок, перемешайте.

В форму для запекания положите кусочки масла, высыпьте луково-чесночную смесь и поставьте в духовку при 190 °С. Когда масло растопится, вытащите форму и еще раз все хорошо помешайте. Поставьте в духовку еще на 10 мин.

Промытый рис всыпьте в форму с луково-чесночной смесью, помешайте и разровняйте ровным слоем.

Затем сверху положите бедрышки.

Равномерно полейте бульоном, а затем водой.

Накройте фольгой, запекайте 40 мин. при 210 °С. Снимите фольгу и поджарьте курочку еще 20 мин.

Классический рецепт

Рис с курицей чаще всего запекается в духовке классическим способом. У него есть и второе название – «ленивый». Действия кулинара в этом рецепте минимизированы. Даже не придется заранее отваривать крупу.

Состав ингредиентов

Для блюда нужно взять:

• рис (длиннозерный) – 1 ст.;
• окорочка куриные – 3-4 шт.;
• лук и морковь (крупные) – по 1 шт.;
• бульон/воду – 2-2,5 ст.;
• соль, масло.

Вместо окорочков можно использовать и любые другие части куриной тушки. Бульон подойдет и овощной, и куриный.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Для начала нужно заняться луком – очистить его, промыть, порезать миниатюрными кубиками и отправить на сковородку обжариваться до мягкости и легкой румяности. Через пару минут к нему необходимо высыпать морковь и готовить овощи вместе.
2. Выбранные части курицы требуется промыть, обсушить, натереть солью (можно взять любые пряности) и оставить в таком виде на 8-10 мин.
3. Первой в жаропрочную форму следует выложить овощную поджарку из сковороды, а сверху – распределить промытый рис.
4. Остается добавить на получившуюся подушку из овощей и крупы куриные части и залить все подсоленным бульоном/водой.

Емкость нужно покрыть фольгой и сделать проколы в нескольких местах зубочисткой. Запекаться блюдо будет при 170° чуть менее часа.

Что можно добавить?

Вкусно следующим после риса слоем добавлять консервированный или замороженный зеленый горошек. Отлично сочетается с крупой и курицей также сладкая кукуруза.

Как подавать блюдо на стол

При подаче на тарелку нужно выложить сразу все слои угощения. Можно украсить блюдо рубленой зеленью и дополнить любимыми соусами.

Куриные бедрышки с рисом запеченные в духовке – самый простой рецепт

Представляем самый простой и одновременно универсальный рецепт запекания курочки с рисом. В него входят самые простые ингредиенты и можно использовать любые части куриной тушки.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 500 г (5шт.)
• Рис – 250 г
• Луковица
• Вода (можно мясной или овощной бульон) – 500 мл
• Масло растит.
• Соль, перец
• Форма для выпекания с бортиками, фольга

Приготовление:

Порежьте луковицу полуколечками и обжарьте на сковородке в масле (без запаха).

Рис хорошо промойте, подсушите, выложите в форму для выпекания. Добавьте обжаренный лук, перемешайте (слой разровняйте).

Далее слой с бедрышками (посолите). Залейте кипятком (или бульоном), накройте форму фольгой.

Запеките при 190 °С — 40 мин.

Откройте фольгу, посыпьте черным перчиком и оставьте примерно еще на 15 мин.

Как запечь рис с курицей в духовке в пакете (рукаве) для запекания

Рис красиво сочетается с овощами и курицей. Вполне полноценное и здоровое питание на каждый день.

Потребуется:

• рис — 250 г
• любые части курицы — 700 г
• зеленый горошек — 150 г
• перца — 100 г
• лука — 140 г
• моркови — 100 г
• воды — 500 мл
• чеснок — 1-2 зубчика
• соль и перец — по вкусу

Ход действий:

1. Подготовленные части курицы посолите, поперчите, раздавите зубчики чеснока и добавьте тоже. Перемешайте курицу со специями рукой и так оставьте для пропитывания.

2. Рис хорошо промойте в несколько раз до прозрачной воды.

3. Возьмите готовый пакет для запекания и переложите в него рис. Если у вас рукав, то отрежьте нужную длину и завяжите его с одной стороны.

4. В рукав для запекания к рису положите: мелко нарезанный лук, нарезанную кубиками морковь, замороженный зеленый горошек и нарезанный кусочками сладкий перец.

5. Посолите по вкусу и перемешайте, захватив и закрыв отверстие пакета рукой, путем встряхивания.

6. Достаньте из миски части курицы: бедра, голени, крылышки и положите в рукав сверху всех овощей. Еще налейте в рукав 0.5 литра кипятка и завяжите пакет или рукав.

7. Переложите пакет (рукав) с содержимым на противень и выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов С.

8. Затем достаньте противень из духовки, разрежьте аккуратно рукав в середине и запекайте еще 10 минут. При этом, разрезанные края пакета отогните от середины.

9. Достаньте противень и вы увидите, что ароматная курица с рисом готова. Накладывайте содержимое рукава по тарелкам и подавайте на стол.

Ароматные запеченные куриные бедрышки с рисом

Простой рецепт запекания курицы с мясом, но блюдо будет иметь приятный тонкий аромат, благодаря приправам для плова и зиры, а также сочетанию лука и чесночка. Порадуйте себя ароматной сытной курочкой с рисом, которые очень легко приготовить.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 800 г
• Луковица (большая)
• Морковь – 1 шт.
• Рис – 500 г
• Чеснок – 1шт
• Вода — 750 мл
• Масло растит
• Приправы: для плова, зира – 1/2 ч.л., черн.перец
• Соль

Приготовление:

Бедрышки солим и посыпаем приправками, обмазываем растит. маслом (1,5 ст.л.), оставляем минимум на 30 мин.

Морковь натрите (или сделайте соломку), лук – полуколечками.

Обжариваем лук с морковкой в масле на сковородке.

В форму для запекания кладем слой риса, далее слой обжаренного лука с морковкой.

Выкладываем бедрышки, в промежутки закладываем неочищенные дольки чеснока.

Заливаем равномерно кипятком, накрываем фольгой.

Заливайте блюдо обязательно, именно кипятком, так рис получится более нежным и рассыпчатым.

Прогреваем духовку до 170 °С и запекаем (до готовности риса), примерно час.

Если хотите, чтобы сверху была красивая корочка, за 10 мин. до готовности снимите фольгу.

Сочные ароматные куриные бедрышки с рисом и курагой

Приводим простой и в тоже время очень ароматный рецепт, его с легкостью освоит любая хозяйка. При этом блюдо получится очень вкусным с изысканным тонким вкусом. Оно отлично подойдет на каждый день и разнообразит ваше будничное меню.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 4-5 шт.
• Рис (пропар.) — 500 г
• Луковица
• Курага (пропаренная) – 5-6 шт.
• Майонез – 70 мл
• Вода — 1 л
• Приправы: черн. перец, шафран, зира, паприка, пряные травы (можно и другие на ваш вкус)
• Соль

Приготовление:

Рис промыть, выложить в форму для запекания (с бортиками), посыпать специями.

Курагу порезать некрупно, разложить равномерно на рис.

Лук – полуколечками, разложить следующим слоем.

Бедрышки натереть специями, обмакнуть в майонезе, выложить сверху в форму.

Залить равномерно кипятком.

Выпекать в духовке при 180 °С около 40-50 мин. (до готовности риса).

Готовое блюдо перед подачей аккуратно перемешать, проследите, чтобы специи были распределены равномерно.

Куриные бедрышки с рисом в запеченные «в рукаве»

Курицу с рисом можно приготовить и «в рукаве», с перчиком и ароматными приправками получается вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Если хотите сделать простой рецепт более интересным, можете добавить в рис консервированную кукурузу или горошек.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 5 шт.
• Крупная луковичка
• Масло растит. 2-3 ст.л.
• Морковь — 2 шт.
• Рис — 300 г
• Соль, черный и красный перец (или другие специи на ваш вкус)
• Кулинарный рукав

Приготовление:

Натрите бедрышки солью и специями.

Возьмите небольшую емкость для маринования мяса, влейте 1 ст.л. растительного масла без запаха, обмакните кусочки мяса и оставьте в ней мариноваться на 40-60 мин.

Рис промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 мин.

Порежьте луковицу и морковь.

Слейте воду из риса, добавьте лук, морковь, соль, красный и черный перец, полейте немного растительным маслом. Хорошо перемешайте.

В рукав выложите бедрышки, затем рисовую смесь. Хорошо закройте рукав и положите на противень.

Запекайте при 200 °С, 40-50 мин.

Рис с курицей и брокколи на сковороде

Такой рецепт можно приготовить на семейный обед или быстрый ужин. Блюдо получается полезным и сытным.

Необходимые продукты:

• куриное филе — 280 г
• луковица — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• длиннозерный рис — 280 г
• брокколи — 300 г
• оливковое масло — 3 ст. л.
• бульон (говяжий, куриный или овощной) — 750 мл
• твердый сыр — 200 г
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук репчатый нарежьте на мелкие кубики и обжарьте до мягкости в оливковом масле.

2. Куриное филе в виде нарезанных небольших кусочков выложите к луку на сковороду. Еще посолите, поперчите, добавьте чеснок и обжаривайте до побеления мяса.

3. Отодвиньте в сторону куриные кусочки, налейте оливкового масла и насыпьте рис. Перемешайте рис, чтобы он покрылся слоем масла и прогрейте его 2 минуты.

4. Налейте бульон в сковороду и все перемешайте. Закройте содержимое крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Затем огонь убавьте до среднего. Курица с рисом должны еще вариться 20 минут.

5. Капусту брокколи разберите на соцветия с помощью ножа.

6. По истечении 20 минут положите соцветия сверху риса с мясом. Снова закройте крышкой и варите 8 минут.

7. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите 2/3 его объема в сковороду, перемешайте. Вы заметите, что сыр сразу начинает плавиться.

8. Оставшийся натертый сыр посыпьте сверху.

9. Прикройте сковороду крышкой на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.

Вот и все, блюдо готово с нежным рисом, вкусным рисом и ароматным мясом. Сказочное блюдо, приятно кушать !

Ароматные куриные бедрышки с рисом, паприкой и красным луком

Это простой и одновременно вкусный вариант курочки запеченной в духовке с рисом. Этот классический вкус нежнейшей сочной курочки с простыми приправами, придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 5 шт.
• Бульон – 350 мл
• Половинка красной луковицы
• Чеснок – 3 зуб.
• Масло растит. без запаха – 3 ст.л.
• Рис – 200 г
• Петрушка — пучок
• Специи: черн. перец, паприка (2 ч.л.)
• Соль

Приготовление:

Бедрышки хорошо натрите солью и специями, обжарьте немного на сковородке в масле.

Выньте мясо и положите в сковороду порезанный некрупно лук, измельченный чеснок и обжарьте.

Затем добавьте в сковороду рис, залейте бульон. Присолите немного, поперчите, перемешайте.

Положите сверху бедрышки, накройте фольгой и отправляйте в духовку (можно переложить аккуратно все в форму для запекания, сначала слой рисовой смеси, а сверху мясо).

Запекайте блюдо примерно 40 мин. при 200 °С. Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой.

Подготовка овощей

Как всегда, начнем с подготовки овощей. Морковь как следует отмоем от земли под прохладной водой, почистим и натрем на терке. Я решила натереть на терке для корейской моркови и осталась довольна результатом. Очень красиво, на мой взгляд, получилось.

Лук репчатый почистим от шелухи, сполоснем под водой и нашинкуем полукольцами. А еще я решила добавить порезанный небольшими кусочками болгарский перец. Он не только придаст необходимую пикантность вкусу, но и украсит готовое блюдо.

Рис промоем в нескольких водах до тех пор пока сливаемая вода не станет прозрачной. Бедрышки промываем водой, убираем, если остались, перья и лишний жир, а затем натрем солью и любимыми специями.

Давайте заранее включаем духовку и поставим чайник, так как нам потребуется потом горячая вода.

Сочные куриные бедрышки с ароматным рисом в духовке

Ароматное блюдо украсит любой праздник на вашем столе.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 4-5 шт.
• Рис – 500 г
• Вода – 750 мл
• Луковица
• Морковка – 2шт.
• Майонез – 70 мл
• Приправа для курочка, соль

Приготовление:

Сначала замаринуем нашу курочку – натираем ее солью и приправками, обмакиваем в майонезе. Оставляем на полчас— час.

Лук и морковь мелко шинкуем (или порежьте, как вам нравится), обжариваем в растительном маслице на сковородке (немного посыпьте приправками).

Рис промойте и замочите в горячей подсоленной водичке — 10 мин.

Выложите в форму для запекания слоями рис, обжаренные овощи, курочку.

Залейте горячей водичкой и накройте фольгой.

Выпекайте при 170 °С (около часа).

Пошаговый рецепт

Для приготовления сочного блюда можно использовать любую часть курицы – голень, крылышки, грудинку. Сделать вкус блюда более ярким и насыщенным помогут овощи – как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты:

• куриное мясо – 1,2-1,4 кг;
• длиннозерный рис – 400 г;
• морковь – 2 шт;
• репчатые луковицы – 2 шт;
• сладкий болгарский перец – 2 шт;
• набор замороженных овощей ассорти – 400 г;
• вода – 800 мл;
• оливковое или подсолнечное масло;
• сушеный чеснок, орегано, карри – по вкусу.

Первый шаг в приготовлении — подготовка всех ингредиентов. Куриное мясо нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, пересыпать смесью из соли и пряностей и оставить для маринования на 30-35 минут.

Лук и морковь следует очистить, болгарский перец освободить от семян, все овощи нарезать мелкими кубиками. После этого на раскаленной сковороде с растительным маслом необходимо обжарить подготовленный лук, через 2-3 минуты закинуть к нему морковь с перцем. Когда они подрумянятся, на сковороду всыпают ассорти из замороженных овощей и обжаривают еще 3-4 минуты.

Рисовую крупу нужно тщательно промыть, затем добавить к овощам и жарить 4-5 минут, добавив растительное масло. Рисово-овощную смесь следует пересыпать в формочку для запекания, выложить куриную грудинку, залить все водой и посолить.

Блюдо рекомендуется выпекать 40-45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°. За 5 минут до окончания приготовления его можно посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Запеченные в духовке куриные бедрышки с рисом (рецепт с майонезом)

Предлагаем простой рецепт запеченных в духовке куриных бедрышек в майонезном соусе. Это блюдо готовится на обычном противне, высокая форма для выпечки с бортиками или кулинарный рукав не нужны. Этот рецепт легко освоит и начинающая хозяйка. Блюдо получается сочным и имеет классический вкус – понравится каждому!

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 4 шт.
• Майонез – 250-300 мл
• Рис — 300 г
• Соль, черн.перец, какая-нибудь приправка для курочки

Приготовление:

Бедрышки солим и посыпаем приправками, кладем в мисочку и приправляем майонезом (так, чтобы каждый кусочек был обмазан), оставляем на 1 ч.

Рис отвариваем в подсоленной водичке.

Противень смазываем маслицем, кладем сначала слой риса, затем бедрышки.

Оставшимся от маринада майонез, выкладываем на мясо и аккуратно разравниваем.

Ставим в духовку при 200 °С, примерно на 40-50 мин. Выключаем духовку и оставляем еще на 15-20 мин. блюдо настояться, чтобы все хорошо пропиталось.

Рецепты с фото курицы, запеченной с рисом

Не многие готовят крупы в духовом шкафу, поскольку иногда это вытекает в довольно сложный процесс. Запеченная курица с рисом в духовке – это очень вкусно, полезно, а главное не так трудно, как кажется на первый взгляд. Чтобы у Вас получились шикарные блюда, мы поделимся всей необходимой информацией и крутыми рецептами на все случаи жизни!

Как приготовить рис с курицей в духовке?

Самое главное – правильно подготовить ингредиенты и четко следовать рецептуре. Основная проблема, с которой сталкиваются хозяйки при готовке круп в духовой печи – это неправильная предварительная обработка, из-за чего рис может получиться пересушенным или даже подгоревшим.

С рисом и куриным мясом идеально сочетаются многие овощи, особенно хорошо подойдут кабачки, баклажаны, горошек, кукуруза и др.

Простой рецепт «на скорую руку»

Очень важную роль здесь играет маринад для мяса птицы – с его помощью Вы получите мягкую, нежную курочку, которая передаст свой благоухающий аромат рисовой основе. Необходим следующий набор продуктов:

• Куриные ножки – 4 штуки;
• Рис длиннозерный – 1,5 стакана;
• Репчатый лук – 1 штука;
• Морковь – 2 штуки;
• Масло растительное;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Майонез – 75 грамм;
• Лимонный сок – 2 ст. ложки;
• Перец молотый черный и красный;
• Соль.

Ножки птицы разделите каждую на две части – бедро и голень, тщательно вымойте их в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами. Далее маринуем мясо в смеси из майонеза, перцев, лимонного сока и соли около 1 часа.

Рис промываем в воде, пока она не станет прозрачной, затем помещаем в кипяток на 20 минут.

Морковку и лук нашинкуйте мелкими кубиками, обжарьте на сковороде 3-5 мин.

Противень с высокими бортиками (подойдет керамический или стеклянный) смазываем подсолнечным маслом, выкладываем рис и овощную поджарку. Содержимое формы солим, перчим и перемешиваем.

Сверху выкладываем курятину и ставим в духовой шкаф на 40 минут. Температуру выставляем на 180 градусов. Желательно противень накрыть фольгой или пергаментом, чтобы крупа не подгорела. По истечении времени, снимите фольгу, потомите блюдо еще 10-15 минут.

Ароматная курица с рисом в духовке целиком

Если нужно подать на стол красивое и вкусное кушанье, порадовать близких, то воспользуйтесь данным рецептом. Готовить не сложно, а удивить гостей и порадовать себя курицей фаршированной рисом в духовке точно стоит! Для этого требуются следующие продукты:

• Лук, морковь – по 1 шт.;
• Целая тушка цыпленка бройлерного;
• Сметана – 75 грамм;
• Рис — 1 стакан;
• 2 зубчика чеснока;
• Соль, специи для куриного мяса.

Куриную тушку промойте и дайте немного обсохнуть, натрите солью и специями.

Сметану перемешайте с раздавленным чесноком и обмажьте этим соусом птицу. Оставьте мариноваться на полчаса.

Мелко нашинкуйте овощи, пропассеруйте на сковороде 2-3 минуты.

Рис отварите в кипящей воде в течение 10 мин. Затем смешайте с поджаренными овощами, посолите.

Полученной массой начините тушу цыпленка, отверстие зашейте нитью или сколите деревянной шпажкой, чтобы начинка не «сбежала» в процессе спекания.

Цыпленка положите на противень, застеленный пергаментом, запекайте в течение полутора часов при t=180С.

Проверьте на готовность путем прокола ножки зубочисткой – выделившийся сок должен быть прозрачным, без крови.

Диетический горшочек с рисом и овощами

Ни для кого не секрет, что блюда из куриного мяса с крупами и овощами – это первый друг для тех, кто борется с лишним весом или просто придерживается правильного питания! В них содержится огромное количество витаминов, белка, разных минералов. Именно это представляет важнейшую ценность.

Мы предлагаем Вам рецепт изумительно вкусного риса с курицей в горшочке в духовке!

• Рис круглозерный -1 стакан;
• Баклажан – 1 шт.;
• Болгарский перец – 1 шт.;
• Куриное филе – 400 гр.;
• Фасоль красная – 100гр.;
• Чеснок – 2 зубка;
• Масло сливочное – 25 гр.;
• Зеленый горошек – 100 гр.;
• Соль, специи.

Перец и баклажан нарежьте мелкими кубиками, чеснок продавите через специальный пресс.

Филе птицы тщательно вымойте, нарежьте маленькими кусочками или полосками.

Все ингредиенты перемешайте и сложите в горшочки, залейте каждый небольшим количеством воды 50-75 мл и накройте крышками или фольгой.

Готовьте в духовке при 180 градусах около 1 часа. По готовности положите в каждый горшочек по небольшому кусочку сливочного масла.

Курица с рисом и овощами в духовке готова, приятного Вам аппетита!

Куриные ножки на рисе с кукурузой

Блюдо очень простое в приготовлении, недаром его еще называют ленивый рис с курицей в духовке.

Далее мы расскажем, как запечь рис с курицей в духовке пошагово. Необходимые продукты:

• Голени цыпленка бройлерного – 8-10 штук;
• Банка кукурузы;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• Рис – 1,5 стакана;
• Майонез – 50 грамм;
• Соль, специи «прованские травы».

Шаг 1. Куриные голени промойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте прованские травы с солью, майонезом и небольшим количеством растительного масла. Обмажьте этой смесью ножки. Маринуем 20-30 минут.

Шаг 2. Тщательно промойте рис с помощью дуршлага, чтобы стекающая вода была прозрачной. Можно предварительно замочить его в холодной воде, чтобы крупа получилась более рассыпчатой.

Шаг 3. Очистите лук и морковь, мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде.

Шаг 4. Дно и стенки жаропрочной формы смазываем маслом, выкладываем овощную поджарку и кукурузу. Затем слой из промытого риса.

Шаг 5. Влейте аккуратно по ложечке воду в таком количестве, чтобы верх рисового слоя почти скрылся под водой, солим по вкусу.

Шаг 6. Выкладываем маринованные ножки птицы. По желанию можно добавить разрезанный кружками чеснок под кожу для пикантности.

Шаг 7. Ставим форму в предварительно разогретую до 200С духовую печь на 1 час. Лишняя влага впитается в рис и испарится, тогда можно убавить температуру до 140 градусов и потомить еще полчаса, чтобы курочка приобрела красивую румяную корочку.

Рисовая запеканка с куриным филе и шампиньонами под сыром

Шикарный вариант на ужин или даже праздничный стол. Сыр с грибами придают этому блюду волшебный, нежный вкус. ProDuhou рекомендует этот рецепт курицы, запеченной с рисом.

• Рис – 250 гр.;
• Филе куриное – 400 гр.;
• Шампиньоны – 300 гр.;
• Банка зеленого консервированного горошка;
• Яйца – 4 штуки;
• Сметана – 150 гр.;
• Сыр 45% — 150 гр.;
• Лук – 1 штука;
• Панировочные сухари;
• Соль, специи.

Отварите рис в подсоленной кипящей воде до полуготовности (7-10 мин.).

Мелко нашинкуйте лук и морковку, грибы и курицу нарежьте небольшими пластинами.

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь. Затем добавьте туда грибы, посолите и тушите содержимое 15 минут на медленном огне.

Отдельно обжарьте ломтики куриного филе до легкой румяной корочки (10 минут).

Перемешиваем в большой миске рис, горошек, куриное мясо, поджарку из грибов и овощей. Три яйца взбейте со сметаной и вмешайте в миску.

Дно жаропрочной керамической (можно стеклянной) формы смазываем растительным жиром, присыпаем панировочными сухариками. Выкладываем заготовку для запеканки.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с яйцом. Получившейся смесью заливаем запеканку.

Ставим форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 45 минут.

Полезные советы для Вас

Чтобы крупа получилась рассыпчатой и мягкой, необходимо ее тщательно промыть в холодной воде и предварительно проварить до полуготовности.

Чтобы получить золотистую корочку, куриную тушку рекомендуют смазать медом.

Если вы боитесь испортить рис, пережечь или пересушить его – прикройте фольгой блюдо на 2/3 времени приготовления.

Источник: https://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-kuritsy/kuritsa-zapechennaya-s-risom.html

Куриные бедрышки в медово-соевом соусе с чесноком и рисовым гарниром

В этом случае курица подается вместе с рисом, но не перемешивается, он идет как гарнир. Этот вариант отлично подойдет для тех, кто не любит мясо, «перемешанное» с рисом – к тому же это выглядит более изысканно. При желании можно заменить гарнир, получится новый вкус.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 6 шт.
• Рис — 400 г
• Мука — 100 г
• Мед — 50 мл
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Приправы: черн.перец – ½ ч.л., паприка — 1 ч.л.
• Соль

Приготовление:

В небольшой емкости смешиваем муку со специями.

Бедрышки обвалять в пряной мучной смеси, немножко натереть и оставить на 10 мин.

Готовим соус-заправку: смешиваем соевый соус с медом и измельченным чесноком (лучше подавить).

Если ваш мед засахарился, его нужно растопить на медленном огне, до жидкой консистенции.

Бедрышки кладем в форму для запекания.

Заливаем мясо соусом-заправкой.

Форму накрываем фольгой, запекаем при 200 °С (примерно 30 мин.).

Затем снимаем фольгу и оставляем еще выпекаться 10 мин.

Пока мясо запекается, отвариваем рис в подсоленной водичке.

Подаем курочку вместе с рисовым гарниром, все поливаем соусом-заправкой.

Запеченные куриные бедрышки в апельсинах с рисом

Приготовьте себе и своим домашним, бедрышки в апельсинах — это очень необычный и вкусный рецепт. Готовится блюдо недолго и совсем не сложно.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 8-10 шт
• Рис – 500-700 г
• Апельсины — 3 шт.
• Соевый соус — 5 ст.л.
• Мед — 70 мл
• Чеснок — 3 зуб.
• Приправы: прованские травы, куркума, красн.перец
• Соль

Приготовление:

Сначала делаем соус: смешиваем соевый соус, мед, сок из 3 апельсинов, добавляем специи, соль, чеснок, тонко порезанный кружочками чеснок.

По возможности никогда не заменяйте апельсиновый сок для соусов магазинным, обычно он очень сладкий. Постарайтесь сделать сок сами, хотя бы ручным способом, пусть и в меньшем количестве.

Выкладываем курочку в форму для запекания. Заливаем мясо равномерно маринадом, накрываем пищевой пленочкой, отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Рис провариваем до полуготовности в подсоленной водичке.

Замаринованное мясо, вытаскиваем из холодильника.

В форму выкладываем рис, сверху мясо.

Нарезаем апельсины кружочками/ полукружочками и раскладываем их равномерно на мясо.

Запекаем при 180 °С 40-50 мин. (пока блюдо запекается, его желательно поливать оставшимся маринадом каждые 15 мин.)

Куриные ножки с рисом в духовке запеченные рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как запечь в духовке куриные ножки с рисом? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. При использовании готовой смеси специй обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствуют соль и перец, учитывайте это, иначе рискуете пересолить и переперчить блюдо.

Шаг 2:

Рис тщательно промойте до прозрачной воды. Рис можете использовать любой по вкусу, круглый или длиннозерный, пропаренный или для плова.

Шаг 3:

Куриные голени вымойте, обсушите и выложите в миску.

Шаг 4:

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Шаг 5:

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 6:

Посыпьте курицу специями для курицы, солью и молотым перцем. Влейте 3 ст. л. растительного масла, добавьте чеснок. Все хорошенько перемешайте и оставьте на 1 час мариноваться.

Шаг 7:

Пока маринуется курица, в сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Выложите морковь и жарьте, помешивая на среднем огне до мягкости.

Шаг 8:

Добавьте в сковороду промытый рис и перемешайте с морковью. Все посолите, поперчите и снова перемешайте. Прожарьте все вместе,помешивая, еще 2-3 минуты.

Шаг 9:

В форму для запекания выложите рис с морковью и разровняйте. Форму желательно брать с высокими бортиками, так как рис при запекании увеличивается в размере. У меня была большая форма и рис распределился тонким слоем, поэтому такой формы хватило.

Шаг 10:

Аккуратно залейте рис чистой водой. Воды может понадобится чуть больше.

Шаг 11:

Сверху разложите маринованные голени. Они примерно до середины должны оказаться в воде.

Шаг 12:

Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°С духовку примерно на 1-1,5 часа. Также советую подстелить под форму кусок фольги или пергамента. Через 50 минут проверьте рис на готовность и наличие воды. При необходимости аккуратно долейте еще немного воды и запекайте до готовности риса. Время и температуру определяйте по своей духовке.

Шаг 13:

Затем фольгу снимите, а форму верните в духовку и запекайте еще на 10-15 минут пока курочка не покроется золотистой корочкой. Если есть режим гриль,то лучше включите его. Приятного аппетита!

Куриные бедрышки с рисом в духовке

Это блюдо – два в одном: и гарнир, и курица. Готовится все вместе, в духовке, что экономит время силы, к тому же, нет грязной посуды. Советую приготовить это блюдо – полноценный обед или ужин!

Описание приготовления:

Таким образом вполне можно готовить любые части курицы, а бульон за неимением можно заменить на воду.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3176.1 ккал	белки 229.9 г	жиры 122.8 г	углеводы 289.8 г
Порции
ккал 529.4 ккал	белки 38.3 г	жиры 20.5 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 132.3 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.1 г	углеводы 12.1 г

Приятного аппетита!!!

Если вам понравилась статья, ставьте лайк и присоединяйтесь к каналу, для меня это очень важно!

Ингредиенты

• куриные бедра – 5 шт.
• лук репчатый – 1 шт. (крупный)
• морковь – 1 шт. (крупная)
• сырой рис – 2 ст.

• вода или бульон – 5 ст.
• растительное масло для жарки
• специи
• соль

Рецепт «Курица с рисом, запечённая в духовке»:

Промыть 2 стакана риса, выложить на смазанный подсолнечным маслом противень.

Порезать лук, насыпать сверху на рис.

Натереть на тёрке морковь, выложить на рис.

Курицу замариновать в кефире и специях, оставить на минут 15 и более. Можно это сделать до нарезки овощей.

Выложить курицу на овощи.

Сверху насыпать специи. Я использовала пакетик “Специи для курицы”

Натереть сыр на тёрке и посыпать им курицу. Можно добавить майонез по желанию. Налить в блюдо 2 стакана горячей подсолёной воды. Отправляем в духовку на минут 50-60, температура 180- 200 градусов.

Когда корочка подрумянится, блюдо готово.

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Курица с рисом, запечённая в духовке

Очень вкусное, сытное блюдо, которое подходит на воскресный обед или ужин, а так же на праздничный приём гостей.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с рисом, запечённая в духовке»:

Другие варианты рецепта

1286

Попробуйте приготовить вместе

С нежной сырной корочкой

Предлагаем вам приготовить вкуснейшие куриные бедра с рисом в духовке под нежной сырной корочкой и с добавлением сливочного соуса. Именно эти ингредиенты придадут блюду изысканный вкус и неповторимый аромат.

Ингредиенты:

• рисовая крупа шлифованная – 1 стакан;
• бульон куриный – 2 ½ стакана;
• сливки – 1 ½ стакана;
• мука пшеничная высокосортная – 2 стол. ложки;
• куриные бедра свежемороженые – 600 г;
• луковица – 1 головка;
• травы сушеные;
• сливочное масло;
• сливочный сыр – 100 г;
• соль.

Приготовление:

1. Подготавливаем куриные бедра так же, как было описано выше.
2. Натираем хорошенечко солью, приправами и сушеными травами.
3. Пока мясо маринуется, очищаем луковицу и нарезаем ее меленькими кубиками.
4. В небольшом количестве сливочного масла пассеруем нашинкованный лук.
5. Затем добавляем к нему промытую рисовую крупу и слегка обжариваем.
6. Заливаем куриным бульоном и томим, пока жидкость полностью не впитается рисом.
7. Выкладываем приготовленную рисовую смесь в противень, предварительно смазанный сливочным маслом.
8. Сверху распределяем куриные бедра.
9. В сотейнике растапливаем сливочное масло. Добавляем просеянную пшеничную высокосортную муку и сливки.
10. Провариваем соус до сгущения.
11. Приготовленным соусом заливаем все компоненты в противне, а сверху покрываем сливочным сыром.
12. Запекаем при температуре 180-190° до готовности куриного мяса.

Читайте также:

• Куриные бедра в майонезе в духовке: рецепты
• Куриные бедра в духовке с овощами: рецепты

Рецепты таких универсальных и простых в приготовлении блюд должна знать каждая хозяйка. Рисовую крупу можно заменить гречневой. Получится также вкусно и сытно. А еще рисовую крупу зачастую используют для фаршировки целой тушки курицы. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Куриные бедрышки с рисом в запеченные «в рукаве»

Курицу с рисом можно приготовить и «в рукаве», с перчиком и ароматными приправками получается вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Если хотите сделать простой рецепт более интересным, можете добавить в рис консервированную кукурузу или горошек.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 5 шт.
• Крупная луковичка
• Масло растит. 2-3 ст.л.
• Морковь – 2 шт.
• Рис – 300 г
• Соль, черный и красный перец (или другие специи на ваш вкус)
• Кулинарный рукав

Приготовление:

Натрите бедрышки солью и специями.

Возьмите небольшую емкость для маринования мяса, влейте 1 ст.л. растительного масла без запаха, обмакните кусочки мяса и оставьте в ней мариноваться на 40-60 мин.

Рис промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 мин.

Порежьте луковицу и морковь.

Слейте воду из риса, добавьте лук, морковь, соль, красный и черный перец, полейте немного растительным маслом. Хорошо перемешайте.

В рукав выложите бедрышки, затем рисовую смесь. Хорошо закройте рукав и положите на противень.

Запекайте при 200 °С, 40-50 мин.

Куриные бедрышки в медово-соевом соусе с чесноком и рисовым гарниром

В этом случае курица подается вместе с рисом, но не перемешивается, он идет как гарнир. Этот вариант отлично подойдет для тех, кто не любит мясо, «перемешанное» с рисом – к тому же это выглядит более изысканно. При желании можно заменить гарнир, получится новый вкус.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки – 6 шт.
• Рис – 400 г
• Мука – 100 г
• Мед – 50 мл
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 3-4 зуб.
• Приправы: черн.перец – ½ ч.л., паприка – 1 ч.л.
• Соль

Приготовление:

В небольшой емкости смешиваем муку со специями.

Бедрышки обвалять в пряной мучной смеси, немножко натереть и оставить на 10 мин.

Готовим соус-заправку: смешиваем соевый соус с медом и измельченным чесноком (лучше подавить).

Если ваш мед засахарился, его нужно растопить на медленном огне, до жидкой консистенции.

Бедрышки кладем в форму для запекания.

Заливаем мясо соусом-заправкой.

Форму накрываем фольгой, запекаем при 200 °С (примерно 30 мин.).

Затем снимаем фольгу и оставляем еще выпекаться 10 мин.

Пока мясо запекается, отвариваем рис в подсоленной водичке.

Подаем курочку вместе с рисовым гарниром, все поливаем соусом-заправкой.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепт Куриные бедрышки с рисом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.1 кКал	1684 кКал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	9.2%	697 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.3%	889 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	4.2%	1542 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	63.2 г	2273 г	2.8%	1.8%	3597 г
Зола	1.69 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95 мкг	900 мкг	10.6%	6.8%	947 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.523 мкг	~
бета Каротин	0.466 мг	5 мг	9.3%	6%	1073 г
бета Криптоксантин	13.256 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.36 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	4.1%	1552 г
Витамин В4, холин	15.19 мг	500 мг	3%	1.9%	3292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	1%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.5%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.999 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	13338 г
Витамин C, аскорбиновая	2.52 мг	90 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.118 мг	15 мг	7.5%	4.8%	1342 г
Витамин Н, биотин	0.728 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6868 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.8447 мг	20 мг	24.2%	15.6%	413 г
Ниацин	2.554 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.81 мг	2500 мг	7.1%	4.6%	1406 г
Кальций, Ca	19.28 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5187 г
Кремний, Si	19.309 мг	30 мг	64.4%	41.5%	155 г
Магний, Mg	22.99 мг	400 мг	5.7%	3.7%	1740 г
Натрий, Na	415.64 мг	1300 мг	32%	20.6%	313 г
Сера, S	128.53 мг	1000 мг	12.9%	8.3%	778 г
Фосфор, P	108.6 мг	800 мг	13.6%	8.8%	737 г
Хлор, Cl	564.97 мг	2300 мг	24.6%	15.9%	407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.3 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	30.69 мкг	~
Железо, Fe	1.376 мг	18 мг	7.6%	4.9%	1308 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	23077 г
Кобальт, Co	6.082 мкг	10 мкг	60.8%	39.2%	164 г
Литий, Li	1.127 мкг	~
Марганец, Mn	0.2744 мг	2 мг	13.7%	8.8%	729 г
Медь, Cu	107.41 мкг	1000 мкг	10.7%	6.9%	931 г
Молибден, Mo	11.558 мкг	70 мкг	16.5%	10.6%	606 г
Никель, Ni	0.973 мкг	~
Рубидий, Rb	42.4 мкг	~
Селен, Se	2.583 мкг	55 мкг	4.7%	3%	2129 г
Стронций, Sr	0.78 мкг	~
Титан, Ti	3.58 мкг	~
Фтор, F	60.28 мкг	4000 мкг	1.5%	1%	6636 г
Хром, Cr	15.31 мкг	50 мкг	30.6%	19.7%	327 г
Цинк, Zn	1.2457 мг	12 мг	10.4%	6.7%	963 г
Цирконий, Zr	1.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.074 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.225 г	~
Мальтоза	0.031 г	~
Сахароза	0.766 г	~
Фруктоза	0.155 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	962.976 г	~
Валин	0.629 г	~
Гистидин*	0.412 г	~
Изолейцин	0.581 г	~
Лейцин	1.052 г	~
Лизин	1.265 г	~
Метионин	0.241 г	~
Метионин + Цистеин	0.462 г	~
Треонин	0.555 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.557 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.991 г	~
Заменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аланин	0.742 г	~
Аспарагиновая кислота	951.418 г	~
Гидроксипролин	0.1 г	~
Глицин	0.737 г	~
Глутаминовая кислота	1.798 г	~
Пролин	0.66 г	~
Серин	0.559 г	~
Тирозин	0.435 г	~
Цистеин	0.217 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.981 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.425 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.628 г	min 16.8 г	21.6%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.495 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.685 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.319 г	от 11.2 до 20.6 г	20.7%	13.3%
18:2 Линолевая	1.389 г	~
18:3 Линоленовая	0.805 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	57.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	19.2%

Бедра на рисе Рецепт | Allrecipes

Это простой способ приготовить бедра. Это тот рецепт, который вы можете легко приспособить к своему вкусу, поэтому он мне нравится. Я собираюсь рассказать о том, что я сделал, чтобы предложить еще несколько идей людям, которые могли бы попробовать этот рецепт. Я использовал 2 1/2 стакана воды, коричневый рис, 2 зубчика измельченного чеснока, оливковое масло вместо сливочного, так как у меня не было много масла, и я пропустил шаг с бульоном и 1 столовой ложкой. воды. Дополнительная вода предназначена для коричневого риса, которому нужно больше воды. В итоге я получил немного дополнительной жидкости, но она впиталась, когда моя еда остыла.В следующий раз я использую 2 1/4 стакана воды. Я пропарил рис в течение 20 минут с бульоном, водой, луком, маслом и 2 зубчиками измельченного чеснока, чтобы мне не пришлось запекать его дольше, поскольку коричневый рис готовится в два-три раза дольше, чем белый. Я снял кожицу, чтобы уменьшить жирность, и перед запеканием встряхнул лимонный перец поверх бедер. Я также добавил немного нарезанного перца чили и свежей петрушки перед запеканием, потому что я люблю тепло. Если вы добавите свежую петрушку, вы почувствуете себя лучше, если добавите ее в конце выпечки, что я забыл сделать.В итоге я запекла его 45 минут, чтобы рис полностью прожарился. Однако вам не нужно готовить его так долго, если вы используете маленькие бедра и белый рис.

5 звезд с этими изменениями … Вот несколько советов по кулинарии 101. Нагрейте пару столовых ложек оливкового масла в голландской духовке на среднем огне. Приправить курицу (бедра ИЛИ голени) S&P и поджарить по 4-5 минут с каждой стороны. Вынуть из горшка. Обжарить в той же кастрюле лук (и сельдерей, морковь, грибы) 2-3 минуты. Затем добавьте рис, бульон, топленое масло и итальянскую приправу (всего 1/2 ч.) и перемешайте. Выложите обжаренную курицу поверх риса и накройте плотно закрывающейся крышкой. Выпекать 35-45 минут. Готовится каждый раз идеально!

Я поставил ему четыре после того, как сделал несколько вещей, опубликованных другими рецензентами. Я нагрел масло, воду, лук и измельченный чеснок до тех пор, пока масло не растает, а затем полил им рис. У меня не было итальянских приправ, поэтому я использовала приправленную солью и натерла куриные бедра (без кожи). Когда курица и рис были готовы, я добавила в рис горсть тертого сыра.Получилось здорово!

Я воспользовался некоторыми предыдущими предложениями и использовал бедра без кожи, только ОДИН бульонный кубик, урезал масло и увеличил время приготовления до 55 минут. Затем я добавил 1/2 стакана белого вина (поскольку в некоторых обзорах указано больше жидкости и требуется больше вкуса), черный перец, 2 измельченных зубчика чеснока и хорошее количество свежей петрушки. С этими модификациями я ставлю этому рецепту 4 с половиной. Мне нравится, что в смесь входит и рис — на одну кастрюлю меньше нужно чистить! Я использовал белый рис Carolina, так как время приготовления немного больше, чем у некоторых других марок белого риса.

отличный рецепт. Я смешал в банке грибные сливки, нарезанную морковь, нарезанный сельдерей, измельченные зубчики чеснока, заменил около 1/3 стакана ячменя на 1/3 стакана риса. и заправил рисовую смесь. Поверх 8 костей на бедрах натерли по сезону, запекали с крышкой при 350 в течение 1 часа, затем подняли температуру до 475 в течение 30 минут, затем вытащили и покрыли тертым чеддером, бросили обратно в духовку на 5 минут. получилось немного жирным, но я оставил свои шкуры chix (лучшая часть) Yum

Это было так вкусно !!! Я никогда не ставлю меньше звезд только потому, что добавил к нему или сделал его своим, так что это полностью 5 !! Я прочитал обзоры и налил еще воды.Я также поджариваю курицу … нарезанные грибы. И это было потрясающе! Мой муж спросил, как называется блюдо, чтобы он мог заказать его на ужин! LOL! КАЖДОМУ, КТО ДАЕТ РЕЦЕПТ МЕНЬШЕ ЗВЕЗД, ПОТОМУ ЧТО ОНИ ДОБАВИЛИ К НЕМУ ИЛИ СЛЕДУЛИ СОВЕТАМ ИЗ ОБЗОРА .. РЕЦЕПТ ДОЛЖЕН ПРИНЯТЬСЯ НА ПОВАРЫ, КАК ОНА / ОН ДЕЛАЕТ ЕГО ТАК, КАК ЕСТЬ НРАВИТСЯ! ЕГО НАША РАБОТА — ПРОЧИТАТЬ ОТЗЫВЫ И ДОБАВИТЬ К ЭТОМ ЧТО-ТО !!!! МОЖЕТ БЫТЬ, ВАМ НРАВИТСЯ ОТДЕЛАТЬ СЕЗОН (КАК Я) МОЖНО НЕНАВИЖУ МНОГО СЕЗОНА. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА ТОЛЬКО ДАЕТ НАМ ИДЕЮ..Поэтому ПРИЛОЖИТЕ НЕКОТОРЫЕ УСИЛИЯ, ПАРНИ, И НЕ ОЖИДАЙТЕ, ЧТО ПОВАР СДЕЛАЕТ ЭТО ТОЛЬКО ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!!!

Это была определенная пятерка от моего мужа, и она мне тоже понравилась. Я использовала бедра без кожи, добавила чеснок и нарезала свежие грибы. Мне пришлось готовить еще 20 минут, но все получилось идеально. В следующий раз, когда я буду использовать меньше маргарина, я также добавлю немного гороха или кукурузы в качестве дополнительных овощей. Мой муж спросил, не хочу ли я что-нибудь на обед, потому что он хотел все это съесть, плюс он продолжал говорить: «Это хранитель». Очень просто.

Я прочитал много обзоров и решил сделать это вчера вечером с небольшими изменениями. Вместо сливочного масла я использовала оливковое масло и добавила еще полстакана воды. Я также нарезал зубчик чеснока с нарезанным луком. Я не использовал бульонные кубики, а вместо этого использовал куриный бульон, а также добавил несколько замороженных овощей (горох и морковь) с рисом и несколько помидоров черри из сада. Я также добавила к специям немного чесночного порошка. Чтобы все было приготовлено равномерно, я пару раз перемешал рис во время приготовления и перевернул курицу.Это было действительно легко приготовить, и все было готово примерно за час (подготовка и приготовление), так что это было отличное блюдо после долгого рабочего дня. Мой парень бредил по этому поводу, у него были секунды, и он продолжал бредить еще долго после того, как мы закончили есть. Я определенно сделаю это снова.

Нам понравился этот рецепт. Думайте об этом как о базе, которую вы можете персонализировать для своей семьи. Я добавил морковь, грибы, чеснок, миссис Дэш и итальянскую приправу. Я уменьшил вдвое количество лука и не стал добавлять масло, а добавил немного оливкового масла.В следующий раз не думаю, что добавлю жир, бедрам он не нужен. Я тоже это накрыл. Это не навороченный, а легкий обед, который можно скинуть и поставить в духовку за 1–1,5 часа до ужина. Определенно хранитель!

Мне это показалось невероятно мягким.

Рецепт из запеченной в духовке курицы и риса

Заметки от шеф-повара

Моя мама готовила много блюд из риса, когда я был маленьким. На такие праздники, как Сочельник и Новый год, она подавала особые блюда, например, кролика или козленка.Этот классический вариант с курицей такой же вкусный и успокаивающий, что и идеальный вариант для любого случая.

Методический совет: Готовьте куриную грудку (гарнир) при низкой температуре 180 F в течение 20 минут, чтобы куриная грудка не высохла.

Вариант обмена: Рис арборио (ризотто) можно использовать вместо Бомбы или Каласпарры. Замени курицу на утку на более высококлассный вариант.

Специальное оборудование: Запеканка.

Препарат

1.

Разогрейте духовку до 350 F.

2.

Приправьте куриные бедра со всех сторон солью и перцем. Смешайте с 2 чашками оливкового масла, нарезанным кубиками луком, морковью, сельдереем и веточками тимьяна в жаростойкой запеканке. Готовьте курицу без крышки в духовке в течение примерно 45-50 минут или пока куриные бедра не будут прожарены и не достигнут внутренней температуры 165 F (это можно сделать за 2 дня до приготовления блюда из риса). Вынуть курицу из масла и дать остыть на ощупь.Затем пальцами оторвите мясо от кости. Будьте осторожны, чтобы не повредить концы кости рыхлым хрящом. Бронировать.

3.

Нагрейте оставшуюся 1 чашку оливкового масла до 180 F. Приправьте грудки солью и перцем и добавьте в масло. Поставьте на слабый огонь или в низкую духовку и дайте готовиться, пока внутренняя температура не достигнет 165 F, примерно от 20 до 30 минут. Бронировать.

4.

Увеличьте температуру духовки до 400 F.

5.

Нагрейте большую жаростойкую запеканку на среднем огне.Добавьте оливковое масло, измельченный лук и чеснок со щепоткой соли. Дайте вариться, пока лук не станет слегка золотистым. Добавьте сладкий перец и продолжайте готовить еще 5 минут. Затем добавьте рис, тушеное куриное мясо, чоризо и маслины. Влить бульон и поставить в духовку. Дайте настояться около 20 минут.

6.

Достаньте из духовки и посыпьте вареным зеленым горошком и нарезанной зеленью. Наконец, добавьте сверху нарезанную куриную грудку-пашот и подавайте.

BEST Курица и рис (одна сковорода)

C Курица и рис — это простой рецепт на одной сковороде, и эта версия сияет яркими средиземноморскими нотками.Сочные куриные бедра замачивают в цитрусовом маринаде с лимоном и дижоном, а затем запекают с рассыпчатым рисом.

Ничто не сравнится с обедами на одной кастрюле. Они делают ужин легким, но при этом достаточно сытным, чтобы есть в качестве остатков. Хотя считайте себя удачливым, если у вас остались остатки этого восхитительного обеда, это редкий подвиг.

Подобно моим греческим куриным кебабам, пикантный маринад в средиземноморском стиле пропитывает курицу дижонским лимоном. Но он также делает рис более ярким.Это идеальный уютный семейный обед, который, я уверен, вы будете готовить снова и снова.

Ингредиенты из курицы и риса

Хотите узнать, что делает этот рецепт изумительным с такими простыми ингредиентами? Это слои вкусов!

Средиземноморский куриный маринад

• Цыпленок: Кости и кожа на куриных бедрах — лучший выбор для сочного нежного мяса.
• Лимон : Цитрусовый аромат заставляет вас чувствовать себя так, как будто вы находитесь в солнечном отпуске.
• Дижонская горчица : Мой секретный ингредиент для добавления острой молнии в маринад.
• Чеснок : Вы знаете мой девиз: чем больше чеснока, тем лучше!
• Сушеный орегано и тимьян : Средиземноморские ароматические вещества добавляют глубину аромата.
• Оливковое масло : Подойдет любое оливковое масло хорошего качества.

Рисовые ингредиенты

• Длиннозерный белый рис: Обязательно используйте длиннозерный рис (советы по этому поводу можно найти в этом столбе для риса).
• Куриный бульон : Выберите бульон с низким содержанием натрия или без натрия, чтобы снизить уровень соли.
• Детский шпинат: Я всегда люблю пробираться сюда побольше зелени, когда это возможно.
• Лук: Предпочтителен желтый лук, но подойдет и белый лук.
• Сушеный орегано: Еще посыпьте рис, чтобы придать ему аромат.

Найдите полный рецепт с размерами ниже

Как приготовить средиземноморскую курицу и рис

При приготовлении всего на одной сковороде рис впитывает сочность курицы и цитрусовый пунш из маринада.Вот как это сделать.

• Мариновать курицу: Взбить маринад, залить курицу и замариновать в холодильнике.
• Обжарьте курицу: В большой сковороде обжарьте куриные бедра с обеих сторон до золотистого цвета. Затем достаньте из кастрюли и отложите.
• Приготовьте овощи и зелень: Обжарьте лук, шпинат и чеснок с орегано, солью, перцем и оставленным маринадом. Все перемешайте, пока шпинат немного не увядет.
• Выпекать в духовке: Добавьте рис и бульон в сковороду и доведите до кипения. Выложите сверху куриные бедра, накройте сковороду и запекайте около 35 минут. Затем снимите крышку и запекайте еще 10 минут.
• Украсить и подать: Дайте курице отдохнуть, затем украсьте петрушкой и цедрой лимона!

Советы по лучшему рецепту из курицы и риса

Используйте жаростойкую сковороду. Обязательно используйте сковороду из чугуна или нержавеющей стали, которую можно переложить с плиты на духовку.

Куриные бедра лучше всего. Хотя лично мне больше всего нравятся бедра с костями, вы также можете использовать бедра без костей. Я не рекомендую использовать куриные грудки в этом рецепте, так как они скорее всего переварятся и высохнут к тому времени, когда рис будет готов. Куриные бедра остаются сочными и влажными.

Продолжайте мариновать. Хотя вы можете замариновать курицу 30 минут, тем лучше! Я всегда стремлюсь хотя бы на пару часов.

Хранение и разогрев остатков

Это действительно делает одни из лучших остатков, и бонус, он хорошо замораживается.

• Хранить: Остатки курицы и риса можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере в течение 3-4 дней.
• Заморозить: Поместите остатки в морозильный контейнер и храните в морозильной камере до 2 месяцев.
• Для разогрева: Поставьте курицу в микроволновую печь на 2–3 минуты.Если вы хотите, чтобы кожица стала хрустящей, поместите курицу под жаровню на пару минут. Просто внимательно следите за ним, чтобы убедиться, что он не горит.

Более простые рецепты с курицей

Полезные, ароматные и легкие — вот что я стремлюсь в рецепте курицы. Если вам это тоже нравится, ознакомьтесь с этими рецептами.

Хотите еще больше тех средиземноморских вкусов? Ознакомьтесь с этим списком лучших средиземноморских рецептов!

Видео с рецептом из курицы и риса

Хочу посмотреть, как я готовлю этот рецепт сковороды (это легко, обещаю). Посмотрите видео ниже!

BEST Курица и рис (одна сковорода)

Курица и рис — это простой рецепт на одной сковороде, который сияет яркими средиземноморскими нотками и сочными куриными бедрами. Посмотрите видео выше!

Мариновать курицу

• Добавьте все ингредиенты маринада в миску и перемешайте.

• Положите куриные бедра в стеклянную посуду, полейте курицу маринадом и переверните каждый кусок, чтобы он покрылся слоем.Накройте блюдо и замаринуйте курицу в холодильнике от 30 минут до ночи.

Приготовьте курицу и рис

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой жаростойкой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем или сильном огне. Добавьте куриные бедра кожицей вниз и готовьте, пока кожа не станет золотисто-коричневой, около 5 минут. Зарезервируйте оставшийся маринад, так как вы добавите его позже.

• Переверните курицу и готовьте еще 5 минут.Снимите куриные бедра со сковороды и отложите.

• Используйте щипцы, чтобы соскрести и удалить все подрумяненные кусочки, и соберите пару бумажных полотенец, чтобы впитать немного жира со сковороды, но не весь. Оставьте немного жира, чтобы приготовить лук.

• Добавьте нарезанный кубиками лук и перемешивайте 1-2 минуты или пока он не станет полупрозрачным.

• Добавьте нарезанный шпинат, чеснок, орегано, соль, перец и оставшийся маринад. Перемешивайте еще 30 секунд или пока шпинат не начнет вянуть.

• Добавьте рис в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы рис покрылся маслом.

• Вылейте куриный бульон в сотейник и хорошо перемешайте. Доведите это до кипения на плите.

• Выложите куриные бедра поверх риса, накройте сковороду и поместите в предварительно разогретую духовку. Выпекать 35 минут. Снимите крышку, верните сковороду в духовку и запекайте, пока курица не прорубится, а рис не станет мягким, еще около 10 минут.

• Дайте курице и рису постоять от 5 до 10 минут. Рис будет выглядеть очень темным, когда шпинат и лук поднимутся на поверхность. Просто взбейте рис вилкой, чтобы снова все перемешать перед подачей на стол.

• Сверху посыпьте измельченной петрушкой и обжаренными на гриле ломтиками лимона или свежей цедрой лимона.

• Хранить: Любую курицу, оставшуюся в холодильнике, можно хранить в закрытом контейнере в течение 3-4 дней.
• Заморозить: Поместите остатки в морозильный контейнер и храните в морозильной камере до 2 месяцев.
• Для разогрева: Поставьте курицу в микроволновую печь на 2–3 минуты. Если вы хотите, чтобы кожица стала хрустящей, поместите курицу под жаровню на пару минут. Просто внимательно следите за ним, чтобы убедиться, что он не горит.
• Одна из моих любимых форм, пригодных для использования в духовке, — это сковорода для тушения Staub. Он настолько универсален и стоит вложенных средств!

калорий: 423 ккал, углеводы: 19 г, белок: 23 г, жиры: 29 г, насыщенные жиры: 7 г, холестерин: 114 мг, натрий: 725 мг, калий: 509 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 4 г, витамин A: 1213 МЕ, витамин C: 29 мг, кальций: 65 мг, железо: 2 мг

© Дауншифтология.Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Запеканка из курицы и риса — отведайте самое лучшее

Наша запеканка с курицей и рисом — это быстрый и легкий ужин, который не раз станет вам палочкой-выручалочкой! Приправленные нежные куриные бедра, запеченные с лимонным рисом басмати, это восхитительное сочетание самых основных ингредиентов.И разве это не всегда лучшая комбинация?

Нет ничего лучше: нежные и хрустящие снаружи куриные бедра, приправленные большим количеством трав и специй, уложенные на подушке из мягкого и рассыпчатого риса. Ням!

Это блюдо так просто и быстро приготовить, готовите ли вы особый семейный ужин в воскресенье вечером или вписываете его в будничную суету.

почему вам понравится наша запеканка с курицей и рисом

Мы всегда ищем легкие блюда, приготовленные из цельных, ароматных и простых продуктов.Этот на 100% отвечает всем требованиям! Наша запеканка с курицей и рисом — это рецепт, который, мы уверены, вам понравится, и вот почему:

• время приготовления всего 15 минут
• это сытная и ароматная еда , которая понравится всем
• запеканка с курицей и рисом недорогой ужин
• приготовленный из чистых ингредиентов , наша выпечка с курицей и рисом хорошо для вас и замечательный вариант без глютена
• остатки делают идеальным обедом на следующий день

как приготовить запеканку из курицы и риса

В этот рецепт входит наша любимая сухая растирка для куриных бедер, но если у вас есть собственная (или купленная в магазине) разновидность, которую вы хотите использовать, не стесняйтесь!

за курицу

руб.

Для приготовления куриного тертого вам понадобится:

• порошок паприки
• сушеный розмарин
• чесночный порошок
• луковый порошок
• соль
• перец

Курица и рис Ингредиенты для выпечки

Для приготовления запеканки с курицей и рисом вам понадобится:

• куриные бедра, без костей и кожи
• куриный бульон
• лимонный сок
• сливочное масло
• лук-шалот, нарезанный.Вы можете добавить половину лука, если не можете найти лук-шалот.
• зубчики чеснока, измельченные или тертые
• басмати или длиннозерный белый рис
• белое вино (по желанию, вы также можете заменить куриный бульон)
• розмарин
• морская соль
• белый перец
• оливковое масло
• нарезанное петрушка (для гарнира)
• дольки лимона (для гарнира)

процесс

Это простой, легкий рецепт, но позвольте мне провести вас через основные шаги (и, как всегда, просмотрите полный рецепт внизу страницы, чтобы узнать все подробности).

1. Приготовьте натереть : В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты для растирания. Приправьте этой смесью куриные бедра, втирая ее в каждую часть с обеих сторон. Отложите курицу на тарелку.
2. Приготовьте рис: В кастрюле доведите куриный бульон и лимонный сок до кипения, затем убавьте огонь и варите жидкость на медленном огне, пока готовите рис. Нагрейте масло и лук-шалот на большой сковороде или сковороде, готовя лук до тех пор, пока он не станет полупрозрачным.Добавьте чеснок и рис и убедитесь, что рис покрыт топленым маслом. Добавьте вино, затем бульон / лимонный сок. Доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте розмарин, соль и перец.
3. Выпекание: Выложите приправленные куриные бедра поверх риса, накройте кастрюлю крышкой (или фольгой) и запекайте 30 минут. Выньте из духовки и снимите крышку, затем смажьте верхнюю часть курицы оливковым маслом. Вернитесь в духовку и запекайте без крышки еще 15 минут, чтобы курица подрумянилась.
4. Порция: Когда запекание с курицей и рисом готово, переложите курицу на тарелку и подавайте с рисом. Украсить свежей петрушкой и дольками лимона.

классический рецепт!

Та-да! Легче всего запечь курицу и рис, а большую часть работы сделает духовка!

Этот рецепт работает в любое время и в любой день года! Курица и рис — это классическая комбинация, и наша версия придает так много аромата этому домашнему блюду. Мы знаем, что он вам так понравится, что он мгновенно перейдет в «статус повтора»!

НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ МЫ УБЕЖДАЕМ, ВАМ ПОНРАВИТСЯ:

• Курица в грибном сливочном соусе: нежные и мясистые куриные бедра, приготовленные в сливочно-грибном соусе, который богат и ароматен, И это быстрое и легкое блюдо!
• Лимонная курица пикката: Вам понравится этот легкий рецепт и острый вкус этих лимонных котлет из курицы пикката.Идеально приготовленные, нежные, вкусные куриные котлеты в пикантном соусе с солеными каперсами.
• Цыпленок и овощи в горшочке: Цыпленок и овощи в горшочке — это легкий ветерок для приготовления и огромная экономия времени. Нежная, вкусная курица, свежие овощи и зелень, приготовленные часами, для создания насыщенного соуса.

СВЯЗАТЬСЯ СО СПАСИТЕЛЕМ САМОГО ЛУЧШЕГО!

Обязательно подпишитесь на нас в наших социальных сетях

Facebook * Instagram * Pinterest * Twitter * Youtube

Вы приготовили этот рецепт? Мы были бы рады получить известия от вас.Напишите нам комментарий ниже.

Состав

For the Chicken Руб:

• 1 чайная ложка порошка паприки
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 6 куриных бедер, с костями, без кожи

Для риса:

• 1-1 / 2 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана лимонного сока
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 большой лук-шалот, нарезанный
• 2 измельченных или натертых зубчика чеснока
• 1-1 / 2 стакана риса басмати или длиннозернистого белого риса
• 1/2 чашки белого вина
• 2 столовые ложки измельченного розмарина
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/8 чайной ложки белого перца
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки для украшения
• дольки лимона для гарнира

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 ° F.

Для руб.:

1. В небольшой посуде взбейте порошок паприки, сушеный розмарин, чеснок, лук, соль и перец.Приправить полученной смесью куриные грудки без кожи, потерев с обеих сторон и отложить на тарелке.

Для риса:

1. Налейте куриный бульон и лимонный сок в кастрюлю и доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите, пока готовит рис.
2. Нагрейте сковороду или сковороду с толстым дном, поставьте на средний огонь, добавьте сливочное масло и лук-шалот. Обжаривайте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным; затем добавьте чеснок и рис, постоянно помешивая около 1 минуты, чтобы покрыть рис растопленным маслом.
3. Добавьте вино к рису и варите 30 секунд, чтобы сжечь спирт; затем влить горячий бульон / лимонный сок. Довести до кипения и снять с огня. Добавьте розмарин, соль и перец.
4. Выложите приправленные куриные бедра поверх риса, накройте кастрюлю крышкой (или фольгой) и отправьте в духовку. Выпекать 30 минут. Снимите крышку, смажьте верхнюю часть куриных бедер оливковым маслом и продолжайте выпекать без крышки еще 15 минут.

Для подачи:

1. Переложите курицу на тарелку, взбейте рис и ложку на сервировочные тарелки и положите сверху порцию курицы. Украсить каждую порцию дольками лимона и свежей петрушкой.

Банкноты

• Ваш любимый магазинный или домашний куриный крем может быть заменен
• Если вы не используете вино, замените такое же количество куриного бульона

Информация о питании:

Выход: 6 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 478 Всего жиров: 25 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 16 г Холестерин: 178 мг Натрий: 1103 мг Углеводы: 29 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 34 г

Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется.

Нажмите здесь, чтобы подписаться на нас в Instagram!

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Запеканка с мексиканской курицей и рисом на одной сковороде

Единственное, что утешает, чем классическая курица и рис, — это Мексиканская выпечка с курицей и рисом . По этому рецепту почерневшие куриные бедрышки доводят до идеального кокса и подают на подстилке из пропитанного помидорами и специями риса, черной фасоли и кукурузы. Супер легкий ужин, который даже лучше, чем остатки еды!

Подавайте это блюдо из курицы и риса с ложкой сметаны, кинзы, свежего сока лайма и моим мексиканским салатом из капусты или салатом из жареной кукурузы и черной фасоли, чтобы завершить трапезу!

Обеды на одну кастрюлю — лучшие ужины!

Я люблю блюд на одну или одну кастрюлю! Они делают совместный ужин (в последнюю минуту) таким легким, и они экономят массу времени на уборке.Это мексиканское запекание с курицей и рисом наполнено ароматом и требует всего 10 минут на подготовку, прежде чем ваша духовка сделает всю работу.

Для этого рецепта вы можете использовать жаростойкую кастрюлю или голландскую духовку . Я начинаю чернить курицу смесью специй и небольшого количества масла. Я делаю свою домашнюю приправу для тако в качестве натирки для курицы. (Этот рецепт прилагается!) Если вы хотите пропустить дополнительный шаг, вы всегда можете купить купленную в магазине приправу для тако.

Куриные бедра обжариваются перед запеканием, образуя хрустящей корочки снаружи и тонну аромата для остальных ингредиентов, приготовленных в той же посуде.

Если вы поклонник простых ужинов из одной кастрюли, обратите внимание на эти:

Какой сорт риса мне использовать?

Длиннозерный рис идеально подходит для этого блюда. Если вы использовали обычный коричневый или белый рис, он получится мягким. Нехорошо.

Если вы используете длиннозерный коричневый рис , дайте ему покипеть не менее 20 минут, прежде чем помещать его в духовку. Его нужно варить немного дольше, чем обычный длиннозерный рис, поэтому пропаривание помогает ему достичь текстуры, которую мы ищем в этой запеченной курице и рисе.(Поверьте, я выяснил это на собственном горьком опыте.)

Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых блюд из риса в мексиканском стиле:

Что мне подавать с этой мексиканской запечкой с курицей и рисом?

Когда это блюдо выйдет из духовки, подавайте его горячим, добавив при этом немного сока лайма, свежую нарезанную кинзу, нарезанный кубиками чипотле в соусе адобо и ложку сметаны, если хотите. Вы также можете подавать его с любым из этих гарниров:

Как бы вы ни выбрали его, наслаждайтесь!

Основные ингредиенты для мексиканского ужина с курицей и рисом в одной горшочке

• Куриные бедра: Всего 4 штуки с косточкой и кожей.В результате оставшиеся ингредиенты получат тонну куриного вкуса.
• Домашняя приправа для тако: Узнайте, как ее приготовить, ниже или купите в магазине.
• Масло: Используйте растительное масло, чтобы приправить курицу и приготовить ингредиенты.
• Овощи: Для этого рецепта с курицей и рисом вам понадобится 1 средний лук (нарезанный кубиками), 1 красный болгарский перец (нарезанный кубиками) и 3 зубчика чеснока (нарезанный).
• Длиннозерный рис: Всего вам понадобится 1 и 1/3 стакана.
• Жареные на огне помидоры, нарезанные кубиками: Налейте сок в одну банку объемом 14,5 унций. И обязательно запекитесь на огне, чтобы получить вкус обугленных помидоров.
• Куриный бульон: Домашнее блюдо всегда лучше, если оно у вас под рукой, но купленное в магазине подойдет. Просто выберите блюдо с низким содержанием натрия, чтобы контролировать количество соли в блюде.
• Черная фасоль: Вам понадобится одна банка черной фасоли объемом 14,5 унций, высушенная и ополоснутая. Не используйте приправленные сорта; выбирайте обычную или с морской солью.
• Кукуруза: вам понадобится всего одна чашка. Я использовал замороженные, но вы также можете использовать свежие.
• Чипотли в соусе Адобо: Немного этого имеет большое значение, поэтому для начала используйте 1/2 столовой ложки. Вы всегда можете добавить еще в качестве гарнира.
• Гарниры: Свежий сок лайма, нарезанная свежая кинза и сметана.

Как сделать свою собственную приправу для тако

Для начала вам понадобятся следующие сухих ингредиентов :

• 2 столовые ложки порошка чили
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайной ложки орегано
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 столовая ложка тмина
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца

Просто взбейте эти ингредиенты, чтобы соединить , и вуаля! У вас есть домашняя приправа для тако.

Как приготовить эту мексиканскую выпечку с курицей и рисом

• Начните с , предварительно разогревая духовку с до 375 градусов.
• Приготовьте куриные бедра , добавив их, масло и приправу для тако в миску среднего размера. Натрите курицу маслом и приправой.
• Обжарьте приготовленную курицу в жарочной посуде или пассируйте n до золотисто-коричневого цвета. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

• Добавьте в ту же кастрюлю лук и болгарский перец. Варить 3-4 минуты или до готовности.

• Добавьте чеснок и рис и готовьте еще минуту.

• Добавьте оставшиеся ингредиенты — нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, фасоль, кукурузу, приправу тако и соус адобо — и доведите до кипения, затем уменьшите до кипения. Варить 3-4 минуты.

• Положите куриные бедра обратно в кастрюлю с рисом. Поставить в духовку и варить под крышкой 30 минут.Снимите крышку и готовьте еще 20 минут или пока курица не достигнет 165 градусов, а рис не станет мягким.

• Выньте кастрюлю из духовки. Добавьте сок лайма, сметану и при желании посыпьте свежей кинзой. Подавайте сразу же и наслаждайтесь !

Как хранить, замораживать и разогревать эти остатки

• Храните остатков мексиканской курицы и риса в герметичном контейнере или пакете Ziplock в холодильнике на срок до четырех дней.При желании вы можете измельчить куриные бедра перед хранением, чтобы было легче их зарезервировать. (Просто зачерпните, нагрейте, украсьте и подавайте.)
• Заморозьте охлажденных остатков в герметичном, безопасном для замораживания контейнере или пакете Ziplock. Заморозьте в горизонтальном положении, чтобы освободить место в морозильной камере. Вы также можете измельчить куриные бедра перед хранением.
• Разогрейте охлажденные остатки на тарелке или миске в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока они не прогреются, или поместите в форму для запекания при температуре 325 градусов в духовке на 15-20 минут или до полного прогрева. Дайте замороженной курице и рису разморозиться в холодильнике на ночь или на столе на пару часов. , затем выполните инструкции по разогреву. Украсить по желанию перед подачей на стол и наслаждаться!

Еще рецепты

Если вам понравилась эта мексиканская выпечка с курицей и рисом, то вам понравятся другие рецепты в мексиканском стиле:

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в вашей жизни? Подпишитесь на мою еженедельную рассылку или подпишитесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления.

Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте оставить отзыв! Это помогает другим читателям и моему сайту! Я люблю слышать ваши отзывы!

Запеканка с курицей и рисом по-мексикански

Для этой запеканки с курицей и рисом по мексиканскому пану подаются почерневшие куриные бедра на подушке из риса, черной фасоли и кукурузы. Супер легкий ужин!

• 4 куриные бедрышки кость и кожа на
• 1 столовая ложка масло
• 1 столовая ложка домашняя приправа для тако рецепт следует
• 1/2 столовая ложка масло
• 1 средний лук.нарезанный кубиками
• 1 красный перец нарезанный кубиками
• 3 гвоздика чеснок рубленый
• 1 1/3 чашка длиннозерный рис
• 1 14,5 унций жареных нарезанных кубиками помидоров с соком
• 1 чашка куриный бульон
• 1 Банка черных бобов объемом 14,5 унций, высушенная и ополоснутая
• 1 чашка замороженная кукуруза оттаявший
• 2 чайные ложки домашняя приправа для тако рецепт следует
• 1/2 столовая ложка чипоты в соусе адобо
• 1/2 Лайм сок
• 1 столовая ложка кинза нарезанный

Домашняя приправа для тако

• 2 столовые ложки порошок чили
• 1 чайная ложка чесночный порошок
• 1/2 чайная ложка луковый порошок
• 1/2 чайная ложка орегано
• 1/2 чайная ложка перец
• 1 столовая ложка тмин
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1 чайная ложка перец

• Разогрейте духовку до 375 градусов.

• Добавьте курицу, масло и приправу для тако в миску среднего размера. Натрите курицу маслом и приправой.

• В голландской духовке или безопасной кастрюле нагрейте 1/2 столовой ложки масла на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится с обеих сторон. Следите за тем, чтобы не обжечься. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

• Добавьте в ту же кастрюлю лук и болгарский перец. Варить 3-4 минуты или до готовности.

• Добавьте чеснок и рис и готовьте еще минуту.

• Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, фасоль, кукурузу, приправу тако и соус адобо. Доведите до кипения, затем убавьте до кипения. Варить 3-4 минуты.

• Положите куриные бедра обратно в кастрюлю с рисом.

• Поместите в духовку и готовьте под крышкой 30 минут. Снимите крышку и готовьте еще 20 минут или пока курица не достигнет 165 градусов, а рис не станет мягким.

• Достаньте из духовки, добавьте сок лайма и посыпьте свежей кинзой.

• Подавать немедленно!

Пищевая ценность

Запеканка с курицей и рисом по-мексикански

Сумма на порцию

калорий 618 Калорий в составе жира 234

% дневная стоимость *

Жиры 26 г 40%

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 111 мг 37%

Натрий 1351 мг 59%

3

697 мг30 Углеводы 70 г 23%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 3 г 3%

Белок 26 г 52%

Витамин A 2348IU 47%

Витамин C 50 мг 61%

Кальций 77 мг 8%

Железо 4 мг 22%

* в процентах от дневной нормы диета на 2000 калорий.

Жареные куриные бедра на сковороде — Девушка из Айовы ест

Не знаете, что делать с упаковкой костей и кожи на куриных бедрах? Попробуйте жареные куриные бедра с рисом! Вы будете делать этот недорогой рецепт снова и снова.

‘Настало время для комфортной еды, такой как жареные куриные бедрышки, которыми я делюсь с вами сегодня! Этот недорогой рецепт мы использовали в течение последних двух недель, и я очень рад, что вы попробуете его.Он недорогой, простой, приготовлен всего на одной сковороде, и всем нам троим он очень нравится, особенно Линкольну, который никогда не был большим поклонником куриных грудок, но глотает куриные бедра, как чемпион.

Умный пацан!

Куриные бедра и куриные грудки

Если вы еще не отваживались окунуться в мир куриных бедер, пора. Куриные бедра с костями и кожей не только стоят гораздо меньше куриных грудок без костей и кожи — мы говорим примерно на 50% меньше — они просто выбивают их из общего ряда в плане вкуса и текстуры.Сочный, ароматный и с хрустящей корочкой? Нет ничего лучше.

Это конкретное блюдо требует подрумянивания куриных бедер с косточкой и кожей на плите, пока кожица не станет очень хрустящей, а затем обжарить их в духовке в сковороде с тонким вкусом лимона, лука-шалота и чеснока. Я подаю курицу поверх вареного белого риса, чтобы впитать невероятно вкусный соус для сковороды.

Эти жареные куриные бедра не только недорогие и удобные для всей семьи, но и их несложно приготовить.Следуйте рецепту один раз, и он будет сохранен в памяти в следующий раз. Давай сделаем это!

Как приготовить жареные куриные бедрышки

Начните с обрезки лишней кожи и жира с 2 фунта куриных бедер с костью и кожей на коже (около 6 бедер). Вы можете увидеть, насколько они дешевле, чем куриные грудки — 2,99 доллара за фунт по сравнению с обычными 5-7 долларами. !

Приправьте куриные бедра с обеих сторон домашней приправленной солью и перцем, затем добавьте 1/3 стакана муки без глютена (или муки AP, если вам не нужно есть GF) в неглубокую посуду и обильно приправьте солью с приправами. и перец.

Смажьте каждое куриное бедро приправленной солью, удаляя излишки.

Время готовить! Нагрейте большую жаростойкую сковороду (желательно чугунную) на среднем или сильном огне, затем добавьте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима . Когда масло станет горячим, добавьте куриные бедра кожей вниз и обжарьте, пока кожа не станет коричневой, 3-4 минуты. Не стесняйтесь немного шевелить бедрами, если они начали обжигать местами. Переверните бедра, затем обжарьте, пока вторая сторона не подрумянится, затем уберите бедра обратно на тарелку.

ВКУСНО !!! К вашему сведению, на этом этапе не нужно готовить бедра полностью.

Вылейте из сковороды все, кроме ~ 2 столовых ложек жира, затем уменьшите огонь до среднего. Добавьте 1 крупный лук-шалот или мелко нарезанный лук , приправьте приправленной солью и перцем, затем обжарьте, пока лук-шалот не станет мягким, 2–3 минуты. Добавьте 4 зубчика измельченного чеснока , затем обжарьте еще 30 секунд.

Затем добавьте 1-1 / 2 стакана куриного бульона и сок из 1/2 лимона , затем увеличьте огонь, чтобы довести жидкость до кипения.Уменьшите огонь и тушите, пока соус немного не загустеет и не потечет примерно на полпути к куриным бедрам, когда их снова поместят в сковороду.

Уложите обжаренные куриные бедра в соусе, затем осторожно накройте сковороду фольгой — вам не понадобится плотный обжим или что-то в этом роде, просто похлопайте по бокам.

Жарить 15 минут при 375 градусах, затем выложить ложкой соуса + лук-шалот / лук на каждое куриное бедро.Увеличьте огонь до 425 градусов, затем поместите сковороду обратно в духовку без фольги, чтобы закончить приготовление, и поджарьте лук сверху, еще 12-15 минут. К вашему сведению, духовка не обязательно должна нагреться до 425 градусов, прежде чем вставлять сковороду обратно.

Когда бедра снова отправятся в духовку во второй раз, приготовьте горшок с рисом, который будет подавать под бедра, и впитайте весь этот восхитительный соус для сковороды. Выложите рис в миски, затем полейте шипящим цыпленком и ложкой соуса.Вам понравятся эти легкие, жареные на сковороде куриные бедра — наслаждайтесь!

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин — ПРОСТО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Жареные куриные бедра на сковороде

Описание

Жареные куриные бедра и рис — это сытный рецепт ужина без глютена, который готовится всего на одной сковороде и требует простых повседневных ингредиентов. Это блюдо — полноценная еда!

Ингредиенты

• 6 куриных бедер с костью и кожей (2 фунта), лишняя кожа и жир удалены
• 1/3 стакана безглютеновой муки
• Домашняя приправленная солью и перцем
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 крупный лук-шалот или мелкая луковица, нарезанная
• 4 зубчика чеснока, измельченного
• 1-1 / 2 стакана куриного бульона
• 1/2 лимона
• приготовленный белый рис, для подачи

Направления

1. Предварительный нагрев духовки до 375 градусов.Приправьте куриные бедра с обеих сторон приправленной солью и перцем. Добавьте муку в неглубокую посуду, затем обильно приправьте приправленной солью и перцем. Обмакните каждое утолщенное бедро в приправленную муку, удаляя излишки, затем выложите на тарелку.
2. Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в большой жаростойкой сковороде (желательно чугунной) на среднем или сильном огне. Добавьте куриные бедра кожицей вниз, затем обжарьте, пока кожа не станет коричневой, при необходимости вращая, чтобы кожа не пригорела — экран от брызг полезен, так как жир будет немного плевать.Переверните, затем обжарьте, пока вторая сторона не подрумянится, затем переложите бедра обратно на тарелку (на этом этапе бедра не нужно готовить).
3. Вылейте из сковороды все, кроме 2 столовых ложек жира (просто посмотрите на это), затем уменьшите огонь до среднего. Добавьте лук-шалот, приправьте приправленной солью и перцем, затем обжарьте до готовности, 2-3 минуты. Добавьте чеснок и обжарьте еще 30 секунд. Добавьте куриный бульон и лимонный сок, затем включите огонь и доведите до кипения. Снова уменьшите огонь и тушите, пока соус не уменьшится и не достигнет половины куриных бедер, 4-5 минут, затем прижмите куриные бедра к соусу и осторожно накройте сковороду фольгой.
4. Выпекать под крышкой 15 минут, затем снять фольгу и вылить ложку лука с соусом на верхнюю часть куриных бедер. Увеличьте огонь до 425, затем верните сковороду в духовку непокрытой и продолжайте запекать, пока курица не прорубится, а кожа не станет хрустящей, еще 12-15 минут (духовка не обязательно должна полностью прогреться до температуры, прежде чем возвращать сковороду в духовка.)
5. Тем временем варить рис. Когда курица будет готова, выложите рис на тарелки, затем накройте бедрами, сбрызните соусом и подавайте.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

15-минутный ужин с курицей и рисом

Просто вкусно

Думаете, вам нужно отказаться от вкуса и качества еды, потому что у вас мало времени? Подумай еще раз! Вы всегда можете рассчитывать на легкую и вкусную еду с Minute® Rice, независимо от того, насколько загружена жизнь.

Этот чудесно простой 15-минутный ужин с курицей и рисом, приготовленный из быстрорастворимого белого риса Minute® , требует минимум времени и усилий, но при этом полон вкуса.Он идеально приправлен чесноком и луком и приготовлен до идеальной кремовой консистенции в смеси куриного супа и куриного бульона. Добавьте гарнир своих любимых овощей, приготовленных на пару или на гриле, и получите невероятно сытное и полноценное блюдо. Вы удивитесь, почему вы когда-либо соглашались на замороженные блюда или жирные блюда на вынос!

Чтобы сделать время приема пищи еще проще, мы глубоко погрузимся в динамичный дуэт из курицы и риса с методами приготовления, забавными ароматами и вдохновляющими рецептами для ваших блюд!

Курица и рис быстрого приготовления в горшочке

Когда в вашем графике вы чувствуете стресс, а ужин — это последнее, о чем вы думаете, ваш Instant Pot, скороварка или мультиварка может стать настоящей палочкой-выручалочкой! Начните с обжаривания куриных грудок или бедер без костей и овощей.Затем добавьте воду или бульон, рис и приправы и установите в соответствии с инструкциями производителя, и все готово!

Примечание: Поскольку наш рис Minute® очень быстро готовится в горшочке быстрого приготовления, мы рекомендуем перед добавлением риса убедиться, что другие ингредиенты, такие как курица или овощи, почти полностью приготовлены. Рецепты могут отличаться.

Запеканка с курицей и рисом

Если вы ищете блюдо из курицы и риса, которое можно приготовить и забыть, но у вас нет времени ждать мультиварку, запеченная в духовке запеканка — это именно то, что вам нужно! Попробуйте эту сливочную куриную запеканку , готовую всего за 30 минут, с тушеными овощами, бульоном, сгущенным супом, курицей и рисом.

Сырный цыпленок и рис

Один из вкусных способов придать вашему ужину вкусный вид — это сыр! Хотя вы всегда можете посыпать курицу и рис своим любимым тертым сыром, почему бы не попробовать смешать сливочный сыр со свежеприготовленным рисом, чтобы получился кремовый оттенок? Или поджарьте сыр пармезан и панировочные сухари на запеченном в духовке блюде для прекрасного послевкусия.

Знаете ли вы, что с помощью микроволновой печи можно даже приготовить кружку «макинтош» и рецепт сыра за считанные минуты? Всего 5 ингредиентов, таких как Minute® Ready to Serve Rice, молоко, чеддер, сливочный сыр, чесночный порошок, и все готово! Сочетайте с курицей-гриль для добавления белка.

Запеканка из курицы, брокколи и риса

Пожалуй, считается полностью американским полноценным обедом , но эта тройка ингредиентов идеально подходит для комфортной и простой трапезы в любое время, особенно когда ее бросают вместе в сливочную запеканку, запеченную в духовке. Чтобы сделать вашу жизнь проще, используйте наши сорта риса быстрого приготовления, курицу-гриль и замороженную брокколи, чтобы сделать время обеда легким. Единственное, что вам понадобится, это ваш любимый сыр!

Курица и желтый рис

В Minute® Rice мы знаем, что вы любите наслаждаться вкусом блюд, таких как приправленный желтый рис, но у вас может не быть времени, чтобы провести их на плите.Вот почему мы создали простые варианты питания, такие как наш Ready to Serve Yellow Rice , в который можно добавлять все виды ингредиентов, включая вареную курицу и овощи. Приготовьте следующее блюдо из курицы и риса, используя этот удобный рис, который можно разогреть в микроволновой печи!

Карри с курицей и рисом

Если вам просто нравится вкус карри в блюдах, у нас есть несколько идей, которые не требуют длинного списка ингредиентов. Для начала попробуйте что-то вроде этого приготовленного в микроволновой печи салата с курицей и карри и рисом , используя всего 1 чайную ложку карри-порошка с рисом и майонезом или простой греческий йогурт, чтобы добавить сливочный оттенок.

Или вы можете добавить немного больше специй к своему блюду с пастой тайского карри в удобной миске Creamy Thai Curry Soup .

Цыпленок с лимоном и рис

Хотите добавить к своей еде нотки средиземноморской кухни? Обратитесь за помощью к своему холодильнику и кладовой! Чтобы улучшить вкус еды, достаточно перед приготовлением покрыть куриную грудку лимонным соком и добавить в рисовую воду сушеные травы и бульон, например тимьян, орегано или базилик.Подавайте с гарниром из жареных помидоров и спаржи для полноценного обеда!

Цыпленок и рис по-испански и мексикански

Испанский и мексиканский рис могут часто использоваться как взаимозаменяемые, поскольку они широко используются в качестве гарниров или основных блюд, а также начинок для буррито или энчилада. Однако на самом деле это разные вещи, и мы поможем вам различить разные нюансы, чтобы произвести впечатление на ваших друзей или семью!

Испанский рис часто называют более желтым из-за шафрана или куркумы, которые используются в овощах с более мягким вкусом.В мексиканском рисе используются более острые вкусы, такие как халапеньо, зеленый перец чили или тмин, и его можно приготовить с комбинацией томатного соуса и воды или бульона для получения насыщенного красного цвета.

Южный цыпленок и рис

Для максимально комфортной еды южная курица и рис — это, как правило, удобное блюдо из одного горшка с курицей, овощами, солью, маслом и белым рисом. В зависимости от региона вы можете добавить множество различных пряных ингредиентов, например, что-нибудь более пряное для текс-мекс или приправа каджун для классической новоорлеанской кухни.

Цыпленок по-каджунски и рис

Говоря о Луизиане, узнайте, как просто приготовить собственное блюдо в стиле каджун из курицы и риса прямо из Нового Орлеана. Используйте подготовленную смесь приправ, чтобы приправить свое блюдо, или приготовьте большую домашнюю партию, включая перец, чесночный порошок, орегано, петрушку, соль, перец и кайенский перец в рецепте с курицей каджун и рисом быстрого приготовления.

Цыпленок по-кубински и рис

Динамичный дуэт — это больше, чем просто удобная комбинация для ужина. Благодаря всемирной популярности он стал частью культовых блюд, таких как arroz con pollo, по всей Испании и во многих странах Латинской Америки, таких как Куба или Пуэрто-Рико.Подобно мексиканскому рису, в этом блюде используется смесь томатов и бульона для приготовления риса вместе с тмином, аннато и куркумой, чтобы получить характерный цвет, но курица готовится с рисом, а не сбоку или сверху.