Калифорния рецепт: Роллы «Калифорния» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Роллы Калифорния в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото

Ролл Калифорния придумал Итиро Маситой, шеф-повар ресторана “Tokyo Kaikan” в Лос-Анджелесе (штат Калифорния) в 1973 году. В 80-е годы рецепт стал хитом и распространился в Штатах, а спустя некоторое время покорил Европу.

Классический ролл Калифорния относится к так называемым роллам “наизнанку”, то есть рисом наружу, или суши урамаки. Популярность калифорнийскому роллу принесли не только красивый вид и отменный вкус, но и отсутствие в составе сырых продуктов, что для человека западной цивилизации вопрос часто принципиальный.

Традиционные составляющие Калифорнии – икра тобико (икра летучей рыбы), краб и авокадо. Иногда ролл посыпают жареным кунжутом, но чаще все же используют тобико. В ресторане вам подадут урамаки с крабовым мясом, однако, задумав приготовить в домашних условиях роллы Калифорния, можно сэкономить, заменив деликатес демократичными крабовыми палочками хорошего качества.

Время приготовления 50 / Количество порций 4-5 / Кастрюля

Ингредиенты

• рис круглый для суши 500 г
• мясо краба (или крабовые палочки с мясом краба “Снежный краб”) 120 г
• авокадо 1 шт.
• листы нори 7-8 шт.
• икра тобико красная и черная 100 г
• уксус рисовый или белый бальзамический 8 ст.л.
• сахар 2 ст. л.
• соль морская 1 ч. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Приготовление суши всегда начинается с риса. Рис я промыла в холодной воде несколько раз, пока вода не стала прозрачной.

2. Выстелила фольгой дно кастрюли с толстым дном(чтобы рис во время приготовления не пригорел) и переложила в кастрюлю рис.

3. Налила воды из расчета, чтобы она была выше риса на 1,5 см.

4. Поставила рис вариться. Как только вода закипела, включила самый тихий огонь, накрыла кастрюлю крышкой и готовила 15 минут. Затем выключила плиту, положила между кастрюлей и крышкой бумажные полотенца, оставила еще на 15 минут.

   Примечание. Как человек, на приготовлении суши съевший собаку и наблюдавший за работой профессионального сушиста, хочу вам дать пару дельных советов:

   – Круглый рис для суши не всегда приготовится за 15 минут, а если варить дольше, он станет кашей. Задача же – приготовить рис рассыпчатым. Я не готовлю рис под крышкой кастрюли. Дело в том, что крышка очень редко прилегает плотно, а надо, чтобы было очень плотно. Поэтому я использую вместо крышки блюдо (что вы и видите на картинке). Когда блюдо полностью прилегает, пар не выходит из кастрюли, это дополнительно помогает рису готовиться. С крышкой так не получается, из-под нее пар все-равно выходит и после 15 минут “верх” риса в кастрюле будет сырым, в лучшем случае, рис получится клейким, что недопустимо.

    

   – Полотенца полностью впитывают лишний конденсат, в это время рис продолжает готовиться, он пропаривается, но при этом будет без капли лишней жидкости, в итоге получится рассыпчатым – рисина к рисине.

5. Приготовила заправку для риса. Смешала рисовый уксус (можно белый бальзамический), соль и сахар. Если сахар коричневый, его можно положить немного меньше. Поставила заправку на 20 секунд в микроволновку, чтобы сахар и соль растворились.

6. Переложила рис в удобную посуду, добавила заправку, хорошо перемешала, остудила.

7. От края листа нори отрезала полоску 4 см – так с ним будет проще работать, и в итоге получится красивый и правильный ролл, а не “улитка”. Бамбуковый коврик замотала пищевой пленкой. Выложила на него лист нори.

8. Смочила руки водой и выложила рис на нори, оставив свободной полоску в 1 см на ближнем к вам крае и сместив рис на дальнем.

   Слегка прижала рис к водорослям.

9. Смазала икрой тобико поверхность риса.

10. Накрыла рис свободной половиной коврика.

11. И перевернула так, чтобы рис с икрой оказались снизу, а нори сверху. На нори выложила крабовое мясо и несколько ломтиков авокадо.

12. Затем с помощью циновки я скрутила ролл рулетом.

13. Дальше уже просто сформировала ролл – придала ему круглую форму. Можно, если больше нравится, сделать квадратный ролл.

14. Точно так же приготовила ролл с черной икрой тобико.

15. Смочила лезвие ножа водой и нарезала роллы на 6-8 частей. Выложила их на деревянную подставку и подала с маринованным имбирем и пастой васаби. Приятного аппетита!

Рецепт суши Калифорния в домашних условиях

В этой статье я напишу свой опыт приготовления популярнейшего урамаки ролла — «Калифорния». Таким его конечно сделала Америка, а именно штат Калифорния. Данный вид ролла считается не японским рецептом, а именно американо-европейским. Мы рассмотрим простой рецепт суши калифорния в домашних условиях.

Отличия ролла Калифорния от других

В данном виде роллов есть только одно отличие от других, а именно — готовый суши-ролл покрывается таким продуктом как Икра Масаго, либо Икра Тобико.

Стандартный рецепт ролла Калифорния

В Украине и странах СНГ есть два вида доставок. Первые — делают маленькие дешевые роллы, а вторые — хорошие большие роллы. Так вот по стандарту роллы раньше были маленькие, до 180 грамм, при том что риса было много, а начинки мало. Представляете? Это ж вообще утипути, а не суши.

• Половинка нори
• Готовый рис — 120 г
• Сыр — 20 г
• Огурчик — 20 г
• Рыбка — 20 г
• Икра Масаго — 10 г
  

Далее закручиваем квадратный ролл и вуаля. У Вас стандартный японский урамаки весом до 180 г.

Кончено, если вспоминать прошлое, то Мы все кушали эти масики и балдели. Но сейчас в 2020 г хочется больших красивых и уже европейских роллов. Таких как по моему рецепту ниже к примеру.

Мой рецепт

Мой рецепт суши Калифорния немного дороговат, но Вы можете заменить основной продукт на свой личный. Сейчас узнаете на какой. И так, нам понадобится:

• Половинка нори
• Готовый рис — 140 г
• Сливочный сыр — 30 г
• Огурчик — 20 г
• Авокадо — 10 г
• Тигровая креветка — 2 шт. (Можно использовать: крабовые палочки, курицу, тунца, лосося, форель да все что угодно — 30 г)
• Закручиваем красивый круглый либо квадратный ролл и на него насыпаем:
• Икра Масаго — 30 г
• Нарезаем на 8 кусочков

Должно получится как на картинке. Ролл получается очень красивый, с большим количеством начинки и супер вкусным!

Калифорния с Тигровыми креветками

Это универсальный, мой личный рецепт суши Калифорния в домашних условиях и не только. Проверен годами приготовления и поедания. Пробуйте — это очень вкусно!

Делимся своими фотками

Скидывайте свои фотки своих роллов мне в Инстаграм. Будем наслаждаться вместе. А кстати в этом посте мы рассматривали как приготовить филадельфию, вот тут

Роллы «Калифорния» в домашних условиях

Роллы «Калифорния», приготовленные в домашних условиях, — замечательное блюдо для любителей азиатской кухни. Эти роллы невероятно популярны в восточных суши-барах и ресторанах и это понятно — они очень вкусные! Сейчас в наших магазинах и специализированных отделах можно найти все ингредиенты, которые нужны для приготовления суши и роллов в домашних условиях. «Калифорния» состоит из риса, авокадо, мяса краба и икры тобико (летучей рыбы), выглядят роллы очень красиво и ярко, как снаружи, так и в разрезе. Вместо мяса краба я использовала крабовые палочки хорошего качества. Попробуйте приготовить эти роллы, это не так уж и сложно. Подавать их нужно с васаби и соевым соусом, а также, по желанию, с маринованным имбирем.

Из данного количества продуктов получится 6 роллов. Как приготовить рис для этого блюда можно посмотреть здесь.

Для приготовления роллов «Калифорния» в домашних условиях понадобится:

икра тобико (икра летучей рыбы) — 30 г.

Авокадо очистить, убрать косточку, нарезать тонкими брусочками.

Крабовые палочки нарезать на полоски в длину.

На циновке, обернутой пленкой, расположить лист нори шершавой стороной кверху, выложить рис.

Рис распределить по всему листу нори тонким слоем, не доходя до нижнего края около 1 см (как на фото).

Аккуратно лист нори с рисом перевернуть (это лучше всего сделать используя вторую циновку). Затем выложить сверху листа полосочку риса шириной 1 см (как на фото).

На противоположный край листа нори, отступив от края, примерно, 1 см выложить полоску из авокадо и полоску из нарезанных крабовых палочек.

С помощью циновки свернуть все в один плотный ролл, начиная от края с авокадо.

Разрезать ролл на 2 части.

Прокручивая половинку ролла циновкой, с помощью ложки обсыпать ролл со всех сторон тонким слоем (немного придавливая) икры тобико (летучей рыбы).

Таким же образом поступить и с другой частью ролла.

Обернуть оба получившихся ролла пищевой пленкой (пищевая пленка нужна для того, чтобы при дальнейшей нарезке роллов икра не осыпалась и не прилипала к ножу).

Очень острым и тонким ножом разрезать каждый ролл на 3 части, обрезав предварительно края. В итоге у нас получится 6 роллов.

Замечательные, очень вкусные роллы «Калифорния», приготовленные в домашних условиях, красиво выложить на тарелку (освободив от плёнки) и подать к столу с васаби и соевым соусом. При правильной нарезке разрез этих роллов выглядит шикарно!

Приятного аппетита!

Роллы «Калифорния» с крабом, пошаговый рецепт с фотографиями – японская кухня: закуски. «Еда»

Рис нишики 150 г

Уксус для суши 2 столовые ложки

Мясо краба 175 г

Авокадо 100 г

Японский майонез 50 г

Икра тобико 100 г

Сухие водоросли нори 5 штук

Васаби по вкусу

Маринованный имбирь по вкусу

Домашние роллы «Калифорния» рецепт – японская кухня: закуски. «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Супы
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Ачма
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти
• Блины
• Брауни
• Бублики
• Булочки
• Ватрушки
• Вафли
• Галеты
• Глазурь
• Гренки
• Зефир
• Капкейк
• Кексы
• Киш
• Кнедлики
• Коврижка
• Конфеты
• Коржики
• Крекеры
• Крем
• Круассаны
• Кулебяка
• Куличи
• Курник
• Лепешки
• Манник
• Маффины
• Мороженое
• Мусс
• Оладьи
• Панкейки
• Пастила
• Пасха
• Пахлава
• Песочное печенье
• Песочный торт
• Печенье
• Пироги
• Пирожки
• Пирожное
• Пирожное «Мадлен»
• Плюшки
• Пончики
• Профитроли
• Пряники
• Пудинг
• Расстегаи
• Рогалики
• Самса
• Сладкие рулеты
• Слойки
• Сорбет
• Суфле
• Тарталетки
• Творожники
• Творожный торт
• Тесто для пирожков
• Тирамису
• Торт-суфле
• Торты
• Трубочки
• Фокачча
• Хачапури
• Хворост
• Хлеб
• Чизкейк
• Шарлотка
• Штрудель
• Эклеры
• Аджапсандал
• Азу
• Бефстроганов
• Бешбармак
• Биточки
• Бифштекс
• Бризоль
• Буженина
• Буррито
• Вареники
• Галушки
• Голубцы
• Гратен
• Гуляш
• Деруны
• Долма
• Жаркое
• Жульен
• Запеканка
• Зразы
• Кебаб
• Клецки
• Котлеты
• Лазанья
• Лапша
• Люля-кебаб
• Мамалыга
• Манты
• Мусака
• Мясо по-французски
• Овощное рагу
• Отбивные
• Паэлья
• Пельмени
• Перец фаршированный
• Печеночный торт
• Плов
• Пюре
• Рататуй
• Роллы
• Соте
• Стейки
• Тефтели
• Фрикадельки
• Фрикасе
• Хашлама
• Хинкали
• Цыпленок табака
• Чанахи
• Чахохбили
• Шаурма
• Шашлык
• Шницель
• Эскалоп
• Драники
• Каши
• Мюсли
• Омлет
• Сырники
• Творожные запеканки
• Яичница
• Винегрет
• Греческий салат
• Мимоза
• Мясные салаты
• Овощные салаты
• Оливье
• Салат «Цезарь»
• Салаты корейские
• Салаты с курицей
• Слоеные салаты
• Теплые салаты
• Фруктовые салаты
• Бозбаш
• Борщ
• Буйабес
• Гаспачо
• Гороховый суп
• Грибной суп
• Капустняк
• Картофельный суп
• Крем-суп
• Кулеш
• Лагман
• Луковый суп
• Минестроне
• Мисо
• Молочный суп
• Окрошка
• Похлебка
• Рассольник
• Рисовый суп
• Свекольник
• Солянка
• Суп «Харчо»
• Суп-пюре
• Сырный суп
• Таратор
• Томатный суп
• Уха
• Холодные супы
• Шурпа
• Щи
• Болоньезе
• Паста карбонара
• Равиоли
• Тесто для пиццы
• Баклажанная икра
• Бастурма
• Горячие закуски
• Гуакамоле
• Дип
• Закусочные торты
• Заливное
• Кабачковая икра
• Канапе
• Карпаччо
• Кесадилья
• Лечо
• Лобио
• Паштеты
• Сациви
• Сырное фондю
• Такос
• Форшмак
• Фриттата
• Холодец
• Хумус
• Чипсы
• Брускетта
• Гамбургер
• Клубный сэндвич
• Крок-мадам
• Крок-месье
• Панини
• Тосты
• Хот-дог
• Чизбургер
• Глинтвейн
• Горячий шоколад
• Грог
• Квас
• Кисель
• Коктейли
• Коктейли алкогольные
• Коктейли безалкогольные
• Коктейли с бренди
• Коктейли с вином
• Коктейли с виски
• Коктейли с водкой
• Коктейли с джином
• Коктейли с ромом
• Коктейли с текилой
• Компоты
• Ликеры
• Лимонад
• Молочный коктейль
• Морс
• Мохито
• Наливка
• Пунш
• Сангрия
• Сбитень
• Сидр
• Смузи
• Аджика
• Барбекю
• Горчица
• Грибной соус
• Кетчуп
• Майонез
• Соус «Бешамель»
• Соус «Песто»
• Соус «Тартар»
• Соус «Цезарь»
• Сырный соус
• Ткемали
• Томатный соус
• Чесночный соус
• Куриный бульон
• Овощной бульон

• Любая кухня
• Популярные кухни
• Итальянская
• Грузинская
• Китайская
• Французская
• Русская
• Японская
• Индийская
• Мексиканская
• Армянская
• Американская
• Испанская
• Немецкая
• Греческая
• Азербайджанская
• Европейская
• Еврейская
• Корейская
• Тайская
• Паназиатская
• Турецкая
• Узбекская
• Татарская
• Средиземноморская
• Арабская
• Украинская
• Польская
• Британская
• Белорусская
• Норвежская
• Шведская
• Марокканская
• Болгарская
• Австрийская
• Австралийская
• Финская
• Сербская
• Венгерская
• Вьетнамская
• Молдавская
• Кухня Вестероса
• Осетинская
• Все кухни
• Абхазская
• Австралийская
• Австрийская
• Авторская
• Азербайджанская
• Американская
• Арабская
• Аргентинская
• Армянская
• Афганская
• Африканская
• Башкирская
• Белорусская
• Бельгийская
• Болгарская
• Бразильская
• Британская
• Венгерская
• Восточно-индийская
• Вьетнамская
• Голландская
• Греческая
• Грузинская
• Датская
• Еврейская
• Европейская
• Египетская
• Индийская
• Индонезийская
• Ирландская
• Испанская
• Итальянская
• Казахская
• Камбоджийская
• Карибская
• Каталонская
• Кипрская
• Киргизская
• Китайская
• Корейская
• Крымская
• Кубинская
• Кухня Вестероса
• Латвийская
• Латиноамериканская
• Ливанская
• Литовская
• Малазийская
• Малайская
• Мальтийская
• Марокканская
• Мексиканская
• Молдавская
• Немецкая
• Норвежская
• Одесская
• Осетинская
• Пакистанская
• Паназиатская
• Пенджабская
• Персидская
• Перуанская
• Польская
• Португальская
• Раджастанская
• Румынская
• Русская
• Северно-индийская
• Сербская
• Сингапурская
• Сирийская
• Скандинавская
• Средиземноморская
• Таджикская
• Тайская
• Татарская
• Турецкая
• Туркменская
• Узбекская
• Украинская
• Филиппинская
• Финская
• Французская
• Хорватская
• Черкесская
• Черногорская
• Чеченская
• Чешская
• Шведская
• Шотландская
• Эстонская
• Югославская
• Южно-индийская
• Японская

• Любое меню

Роллы Калифорния в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Приготовьте самостоятельно очень вкусные роллы “Калифорния” в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото сделает этот процесс очень легким и понятным, что особенно важно для новичков. Интересным моментом в этих роллах является то, что они готовятся как бы наизнанку – рис получается сверху. Это придает блюду большую сочность.

Ингредиенты:

сто грамм риса круглозернистого;

двадцать грамм рисового уксуса;

один лист нори;

пятнадцать грамм авокадо;

тридцать грамм крабового мяса;

пятнадцать грамм майонеза;

икра летучей рыбы «Тобико» тридцать пять грамм;

имбирь для подачи;

васаби для подачи.

Процесс приготовления:

1.Подготовьте все продукты, указанные в рецепте. Они уже продаются в готовом виде, вам только нужно сварить рис для роллов. Вы это можете сделать с помощью мультиварки или в обычной кастрюльке на медленном огне. После того как рис будет готов, промывать его не нужно. Переложите его в мисочку и заправьте уксусом мицукан. Перемешайте. Рисовый уксус следует брать из расчета: на 100 грамм риса – 20 грамм уксуса.

2.Теперь приступим к очистке авокадо. Вымойте его хорошенько, затем возьмите острый нож и разрежьте его по кругу. Нож вводите как можно глубже, пока не дойдете до косточки. Затем проверните фрукт по линии разреза в разные стороны – он распадется на две половины. Выньте с помощью чайной ложки косточку из одной половины. Затем аккуратно снимите кожицу с каждой части авокадо. Желательно сбрызнуть фрукт лимонным соком, чтобы он не потемнел. После очищенный авокадо порежьте тонкими дольками.

3.Возьмите коврик для скручивания роллов и застелите его пищевой пленкой. Разделите лист нори на две части, одну из них положите на коврик.

4.На готовый листик следует выложить тонким равномерным слоем рис, как показано на фото.

5.Затем аккуратно сложите пополам бамбуковый коврик и переверните заготовку – лист нори должен оказаться вверху, а рис – внизу.

6.Смажьте посередине майонезом, сверху выложите крабовое мясо и подготовленные дольки авокадо.

7.С помощью циновки придайте роллу форму рулета.

8.Затем обваляйте его в икре тобико со всех сторон. Повторите ту же процедуру и с другим листом нори – сформируйте еще один рулетик.

9.Каждый ролл нужно разрезать на шесть частей. Для этого вам понадобится острый нож. Для удобства накройте готовый рулетик бамбуковым ковриком, и только потом разрезайте.

Вкусные роллы «Калифорния» готовы. Подавайте их к столу вместе с соусом васаби и имбирем. Приятного аппетита!

калифорнийских блюд | California Recipes

‘California’ — 13 Результатов рецептов

• org/ListItem»>

  О рецепте Californian Orange : Супер освежающий коктейль для особых случаев, приготовленный из апельсинового сока и острого лайма.

• О калифорнийском рецепте завтрака Бенедикт: легкий вариант классического яичного бенедикта! Это яйцо-пашот над башней из шпината, мускатного ореха и пасты из авокадо.В довершение ко всему этому восхитительный голландский …

• Грецкие орехи, покрытые смесью яичных белков с зеленью, чесноком и сыром пармезан. Запекается до хрустящей корочки. Идеальная зимняя закуска.

• Цельные зерна пшеницы, приготовленные с овощами, грецкими орехами, мексиканским чипотле и множеством зелени.

• Дивья Бурман научил готовить эти вкусные суши от шеф-повара Наримахато.Она дает нам пошаговый иллюстрированный рецепт того, как приготовить суши с крабовым мясом, авокадо, ноки и рисом на …

• С абрикосами, черносливом, миндалем и апельсинами это блюдо из риса отличается фруктовым оттенком и идеально подходит для роскошного обеда.

• Летний салат с пикантной карамельно-апельсиновой заправкой отлично сочетается с индийскими блюдами.Этот салат с хрусткостью арахиса и моркови — отличный вариант для позднего завтрака.

• Экзотическое блюдо из Марокко с нотками чернослива, овощей, груш и шафрана. Можно почувствовать нотку лимона и имбирного порошка. Перед подачей посыпать поджаренным миндалем или фисташками.

• Фантастический салат, который можно подавать на обед «шведский стол» и с индийской кухней.

• Сочетание краснокочанной капусты и ярко-зеленой фасоли эдамаме с грецкими орехами в кисло-сладкой глазури. Совершенно неотразимо!

• В этом рецепте используются изюм и глазированные кленом грецкие орехи для получения богатого питательными веществами укуса ням!

• Белый ром и кокосовый ликер с кокосовой пеной и жареным кокосом.

• Водка, ананасовый сок и анис взбить с лаймом и сахаром и подать со свежемолотым анисом.

Рецепт ролла Калифорния — Японская кухня 101

Вы слышите, как люди говорят: «Я не могу есть суши (сырую рыбу), но я ем ролл« Калифорния ».«Калифорнийский ролл настолько популярен, что его будут есть даже люди, которые не хотят пробовать экзотические блюда национальной кухни. В его состав входят довольно безобидные ингредиенты для суши: рис, жареные водоросли (суши нори), огурец, авокадо и мясо краба. Никакой сырой рыбы и даже водорослей внутри ролла спрятано.

Говорят, что ролл «Калифорния» был изобретен в южной Калифорнии японским суши-поваром в 70-х годах. Суши стали популярными в 80-х годах и распространились по всей стране. Теперь этот популярный суши-ролл продают не только японские рестораны, но и большинство американских супермаркетов.

Откровенно говоря, ролл «Калифорния» не очень японский (хотя японцам он тоже нравится!). Однако, поскольку это одна из самых известных и любимых японских блюд в США, вам стоит познакомить вас с этим рецептом. Ингредиенты найти легко, а приготовить их несложно (особенно с нашим видео :). Сверните один и наслаждайтесь!

Ингредиенты

• 1 рецепт риса для суши
• 2 листа жареных водорослей (нори для суши), разрезанных пополам
• 1 банка крабового мяса, заправленного лимонным соком и солью
• 1 авокадо, нарезанный соломкой 1/2 дюйма
• 1 огурец, нарезанный соломкой 1/2 дюйма
• семена кунжута

Инструкции

1. Положите полиэтиленовую пленку на бамбуковый каток (макису).
2. Положите половину листа жареных водорослей на пластик.
3. Намажьте 1/4 риса для суши на водоросли. Посыпать рис семенами кунжута.
4. Переверните водоросли на пластик рисом вниз.
5. Положите немного крабовой смеси, авокадо и огурца горизонтально на середину водорослей. Это сформирует центр рулона.
6. Сверните и сильно затяните катком, чтобы получилось бревно.
7. Разрезать на 8 частей.

3,1

https://www.japanesecooking101.com/california-roll-recipe/

Авторские права © 2012 — Japanese Cooking 101. Все права защищены.

О японской кухне101

Норико и Юко, авторы этого сайта, оба из Японии, но сейчас живут в Калифорнии. Они любят готовить и есть отличную еду и разделяют аналогичную страсть к домашней кухне из свежих ингредиентов.Норико и Юко вместе планируют и разрабатывают рецепты японской кулинарии 101. Они готовят и снимают фото / видео на своей домашней кухне (ах)

California Barley Bowl Bowl Recipe — 101 Cookbooks

Я упомянул в недавнем списке избранных блюд, которые я готовил из новой поваренной книги Меган Гордон, «Утренние блюда из цельного зерна». Я встретил Меган несколько лет назад, когда она пробовала мюсли перед моим любимым местным рынком.Мы продолжали пересекаться на протяжении многих лет, и хотя она больше не называет Северную Калифорнию своей родной базой, я счастлив называть Меган своим другом. Сиэтл, вам повезло с ней, и любой из вас, кто делает покупки на Фермерском рынке Балларда, пожалуйста, передайте мне теплый привет. Я воздержусь от подробного обзора книги, но скажу, что мне понравился умный, но расслабленный подход Меган к приготовлению пищи и рецептам с самого начала. И когда на прошлой неделе вся моя семья пришла к нам на поздний завтрак, я был рад включить ее California Barley Bowl как часть распространения.Это нравится публике, я хотел его съесть, и знал, что моей маме он понравится. Вокруг легкий звонок. Это то, что вы можете сделать большую часть подготовки заранее — пухлые зерна ячменя с ростками (или зеленью), орехи, авокадо, немного сыра — и все это с простым йогуртовым соусом. Я сделал 4-кратную партию, показанную ниже — хорошо для толпы, а любые остатки — A + ….

Вверху тихие моменты перед хаосом.

Каждый раз, когда приходит Джек, мы делаем большие вафли.Его любимые вафли на ужин, но можно и вафли на поздний завтрак. Также в меню этим утром — чугун, фриттата по-домашнему и ряд игристых напитков. Внизу — за работой рисуют крысу и скунса.

Я сварил огромный горшок с ячменем, пока был там. Достаточно для рецепта du jour и достаточно, чтобы положить в пакет и заморозить для использования в ближайшие дни (и недели). Просто убедитесь, что зерна хорошо прожарены и хорошо дренированы, если у вас есть остатки воды для приготовления.Охладите в холодильнике и дважды поместите в пакет перед тем, как поместить в морозильную камеру. Это то, что я хватаю, когда хочу приготовить быстрое тушеное мясо, или добавить жареный рис, или приготовить что-то вроде онигири.

Спасибо, Меган, за чудесное дополнение к нашему семейному бранчу. Огромные поздравления с книгой, и я не могу дождаться, чтобы снова разделить с вами и Сэмом еще одну трапезу! Нор-кал представляют. xo -h

Как отмечает Меган, эта миска может быть одинаково хороша с другими зернами, в частности с фарро или киноа.Приведенный ниже рецепт представляет собой адаптацию ее рецепта, рассчитанную на небольшую толпу. И поскольку у меня были под рукой образцы других орехов и семян, я добавил их в миндаль — пепитас и грецкие орехи.

6 стаканов вареного ячменя
4 стакана ростков рукколы или бобов
6 унций сыра котия, кесо фреско или рикотта салата
1 стакан жареного миндаля или смеси семян / орехов
скудные 1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли или вкус

2 стакана простого йогурта
цедра одного лимона
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
1/4 стакана чеснока плюс еще для подачи
1/4 чайной ложки мелкозернистой морской соли
2 спелых авокадо, тонко нарезанных

В большой миске смешайте ячмень, рукколу, сыр, миндаль и соль.Хорошо перемешать. Вам может потребоваться больше или меньше соли в зависимости от солености вашего сыра.

Сделайте быстрый соус из йогурта, взбивая йогурт, цедру лимона, лимон, сок, чеснок и соль в небольшой миске. При необходимости вы можете заморозить это (или любые остатки) на несколько дней. Если соус начинает расслаиваться, просто хорошо перемешайте его перед использованием.

Подавать с авокадо, чесноком и большими ложками йогуртового соуса. Примерно половину я положил на основную миску, а остальное подал сбоку.

Достаточно для небольшой компании.

По материалам книги Меган Гордон из цельного зерна: новые рецепты завтрака в зависимости от времени года, опубликованной Ten Speed ​​Press, 2014 г.

Время на подготовку: 15 минут. — Время приготовления: 45 минут.

Как приготовить роллы Калифорния, Суши роллы Калифорния, Маки-дзуси, японский рецепт

По этому рецепту получается 3 рулета, примерно 24 шт.Вам понадобится «макису», который представляет собой каток для суши.

Состав:

• 1 + 1/2 Американский чашки (400 куб. см или 340 г) California Rose Rice (короткозернистый)
• 1 + 2/3 Американские чашки (395 г) воды
• 2 ст. + 1 1/2 ч. Л. (35 куб.см) рисового уксуса
• 1 ст.+ 2 ч. Л. (20 г) сахар-песок
• 1 + 4/5 ч. Л. (10 г) соль
• 2 1/2 дюйма (6 см) Dashi Konbu (водоросли сушеные для бульона)
• 8 унций. (224 г) имитация мяса краба
• Майонез 4 столовые ложки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 огурец
• 3 листа нори (листы сушеных водорослей)
• 1,5 авокадо
• 2 столовые ложки кунжута

Приготовление риса для суши

1. Вымойте рис, пока вода не станет прозрачной.
   • 1 + 1/2 Американский чашки (400 куб. см или 340 г) California Rose Rice (короткозернистый) или отмерьте 2 чашки мерным стаканом рисоварки (1 чашка = 200 куб. см)
2. Слейте рис на дуршлаге и отложите на 20 минут.
3. Положите рис в сотейник или рисоварку и Добавьте воды.Включите рисоварку или, если вы готовите с соусом сковороду, накройте сковороду крышкой и на сильном огне доведите до кипения. Как только он закипит, убавьте огонь и дайте ему закипеть, пока вода ушло (около 20 минут). Выключите огонь и дайте ему отдохнуть крышку еще на 5 минут.
   • 1 + 2/3 американских чашки (395 г) воды
     
4. Пока рис варится в небольшой кастрюле, смешивание:
   • 2 ст.+ 1 1/2 ч. Л. (35 куб.см) рисового уксуса
   • 1 ст. + 2 ч. Л. (20 г) сахар-песок
   • 1 + 4/5 ч. Л. (10 г) соль
     
5. Нагрейте уксусную смесь на слабом огне до сахара. и соль полностью растворяются. Никогда не позволяйте закипать. Добавить и оставить на 30 минут в уксусном соусе:
   • 2 1/2 дюйма (6 см) Даши Конбу (сушеные водоросли для бульона)
     
6. Выложите приготовленный горячий рис в большую миску.Немедленно полить рис уксусным соусом и перемешать тонкой лопаткой. Нарежьте комочки риса небольшими кусочками, чтобы уксус был равномерно сложить в рис. Быстро перемешайте, пока рис очень горячий. Избегайте ненужного разбивающие или нажимающие движения.
7. Накройте рис пластиком и отложите в сторону.

Производство роллов Калифорния

1. Мелко нарезать:
   • 8 унций.(224 г) имитация мяса краба
     
2. Добавьте приправу к вышеперечисленным и хорошо перемешайте:
   • Майонез 4 столовые ложки
   • 1/4 чайной ложки соли
   • 1 столовая ложка уксуса
     
3. Ложкой соскоблите с огурца семена. Продольный разрез на полоски шириной 1/2 дюйма. Посыпьте щепоткой соли и отложите.
   • 1 огурец
     
4. Очистить, удалить семена и разрезать вдоль на 1/2 дюйма широкие полосы:
5. Положите на рабочую поверхность коврик для суши (макису). Накройте коврик листом полиэтиленовой пленки.
6. Намажьте 1/3 риса тонко и равномерно по пластику.Надавите на рис кончиками пальцев полиэтиленовой пленкой. чтобы рис не прилипал к пальцам.
7. Поместите лист нори (лист сушеных водорослей) поверх риса. Затем на одном конце нори добавить полоску крабовой смеси, нарезанный огурец и несколько ломтиков авокадо.
8. Начать раскатывание сбоку с начинкой (рис.1), поднимая вверх катящийся коврик и проталкивая начинку кончиками пальцев чтобы они не выпали (рис. 2). Когда начальный край рулона касается водоросли (нори), начните вытягивать пластиковый лист и скатывающийся коврик от суши-ролла, потому что вы не хотите включать полиэтиленовую пленку и каток в ваш суши-ролл (рис. 3). Продолжайте катиться вперед, оттягивая пластиковый лист и катанный коврик от суши-ролла (рис.4). Раскатав полностью, откройте коврик, поместите рулон в середину коврика. и окончательно отожмите, чтобы рис склеился (рис. 5). Откройте коврик и снимите пластиковый лист (рис. 6).
9. Слегка поджарьте семена кунжута на сковороде.
   • 2 столовые ложки семян кунжута
     
10. Насыпьте 1/3 семян кунжута на разделочную доску.Положите рулет и раскатайте на доске, чтобы семена прилипли к рулон. Нарежьте его чистым и влажным ножом, чтобы рис не прилипал к нему.

От Сан-Франциско до Лос-Анджелеса Отведайте «Золотой штат» с вкусными калифорнийскими рецептами от BookSumo Press

Калифорния Кулинария. Определено.
Получите копию лучших и самых уникальных рецептов Калифорнии от BookSumo Press!

Отправляйтесь вместе с нами в путешествие по наслаждению легким приготовлением пищи.Цель этой поваренной книги и всех наших кулинарных книг — просто продемонстрировать легкость приготовления пищи.

В этой книге мы сосредоточимся на Калифорнии. California Recipes — это полный набор простых, но вер

California Cooking. Определено.
Получите копию лучших и самых уникальных рецептов Калифорнии от BookSumo Press!

Отправляйтесь вместе с нами в путешествие по наслаждению легким приготовлением пищи. Цель этой поваренной книги и всех наших кулинарных книг — просто продемонстрировать легкость приготовления пищи.

В этой книге мы сосредоточимся на Калифорнии. California Recipes — это полный набор простых, но очень уникальных калифорнийских блюд. Вы обнаружите, что, хотя рецепты и простые, вкус довольно удивительный.

Так вы присоединитесь к нам в приключении простой кулинарии?

Вот предварительный просмотр California Рецептов, которые вы узнаете: Спагетти Карбонара поджаренные с пармезаном и луком Французская буханка Простая яблочная хрустящая корочка Baja Coleslaw Калифорния Помощник для гамбургеров Авокадо Рисовые чаши Калифорния Капрезе Топперы Калифорнийские суши Миски Легкие японские роллы с тунцом Санта-Барбара Калифорнийская паста с арахисовым маслом Hermosa Rancho Veggie Salad Калифорнийский овощной мультиварочный салат с базиликом Бальзамический салат Калифорнийский суши-салат II Салат из Санта-Моники Romaine Easy California Rolls California Focaccia Sandwich Cake California Fried Flounder Muffins Del Laguna Seca Handmade Guacamole Carne Asada East LA Street Burritos Much, намного больше!
Еще раз помните, что эти рецепты уникальны, так что будьте готовы попробовать что-нибудь новенькое.Также помните, что стиль приготовления, использованный в этой поваренной книге, прост. Поэтому, даже если рецепты будут уникальными и вкусными, их создание потребует минимальных усилий!

Похожие запросы: Калифорнийская кулинарная книга, Калифорнийские рецепты, Калифорнийская книга, Калифорния, американская кулинарная книга, американские рецепты, Поваренная книга сонома

Архив рецептов — Калифорнийский изюм

AsianBarsBiscottibitesBreadBreakfastBrowniesCakeCaramelCardamomCauliflowerchicken saladChiliCinnamonCookieCookiesCouscousCustardDiabetes-FriendlyEnergy bitesFoodserviceFried RiceFudgeGluten FreeGranolaGranola Crunch MixHalloweenHigh FiberHolidayKid FriendlyLow CholesterolLow FatLow Sodiummini muffinsMuffinsmuffins с raisinsno-bakeNut FreePancakepearPiePopsiclepopsiclesPorkPumpkinRollsRum RaisinsSalsaSconesshrimpSlawsnack mixSoupSpreadspring rollSt.Патрика DayTrail MixTurkeyVeganWhole GrainAppetizers и SnacksVeganBeans, рис и GrainsDietary ConcernsMain DishesSalads и DressingsSaucesSweetsVegetablesEthnicOtherAmazing Закуска CupsBeyond Good Old изюм и PeanutsButternut Сквош-Изюм Равиоли с Брауном Масло-цитрус VinaigretteCream изюма Пиво SoupCream изюма SoupCurried Popcorn MixGlazed RaisinolaGolden BubblesGranola Crunch MixLumpiaRaisin компании Apple Mini PizzasRaisin злакового PopsRaisin Crouton ГорпРезин начос с соусом для окунания с корицейРолл с изюмом и оливковым маслом Шарики с арахисовым маслом и соусом из яблочного пирога Микс для вечеринкиSunshine Snack MixСладкий подорожник и калифорнийский суп из изюма с шафраномРезин с арахисовым маслом ГранолаЯблочный изюм с черносливом и черносливом с чесноком и овощами из чеснока Фарш из итальянских колбас и кукурузного хлеба с изюмомJerome Alpine GranolaPilaf ExtraordinaireRaisin and Bulgur пшеничная начинка Изюм, пекан и колбаса StuffingSavory StuffingSpanish Mountain Паэлья с калифорнийской Золотой RaisinsToasted кускуса с миндалем и RaisinsVagabond запеченный BeansWinter Harvest StuffingRaisin Saffron басмати Плов (Zaffran Kismis Pullao) Citrus CiderFireside GloggRaisin MilkshakeBaked Brown Изюм BreadBumps-на-A-BagelRaisin-миндалем Мюсли BarsCandied StollenChristmas StollenCinnamon Изюм RollsCinnamon RingDolce Pan Con ZucchiniEasy печеным французский Тост с изюмом SyrupEnglish Изюм фаршированные DoughnutsFluffy горошек PancakesFruit Скон FingersHoney Caramel Sticky BunsHot Креста BunsKugelhopfLemon-Изюм Утро CakeMonte Кристо французского ToastOrange Изюм SconesPumpkin н Изюм WafflesQuick Изюм заполненные PastryRaisin-Branana MuffinsSpicy Маргарита Калифорния RaisinsRaisin BreadRaisin Сыр заполненного Кофейный тортБулочки с изюмомБулочки с изюмом и кунжутомБулочки из цельной пшеницы с изюмом и грецкими орехамиПриятные кексы с чеддеромПревосходный кофейный торт для бранчаКрошечные яблочные лепешки с изюмомЦельный пшеничный изюм яблочный хлебКреольский лимонный пирог Глазированный Ром Шоколадный Торт С ИзюмомИзящный Апельсиновый ТортЗолотистый Фруктовый ТортМорковный Торт Золотые ВоротаМанго Торт Любимый Торт МамыТорт Без ВыпечкиИдеальный Фунтовый ТортИдеальный Фруктовый Торт Сокровище Изюм Тыквенный Торт С Сусальным ИзюмомШоколадный Торт С Сусаном Глаз Изюм CrinklesChoco-Изюм NuggetsCountry Изюм GingersnapsDouble Good BarsGingerbread MenGolden Aloha DropsGrandma в Сладкие CookiesGround Изюм ChewsHermitsJiffy Овсяная CrunchLebkuchen JewelsLittle Изюм LogsMocha MorselsNo-Выпекать Счастье CookiesNut и изюм ThumbprintsOatmeal-Изюм Белый шоколад Chip CookiesOur Производителей Favorite Овсяная Изюм CookiesParty Песочное DropsRaisin и шоколад Заполненный CookiesRaisin Cereal Gobble-UpsRaisin Кокосовое миндальное печенье, пирожное с изюмом и изюмом, овсяные хлопья с изюмом, кондитерские батончики с изюмом, сникердудли, печенье с изюмом и сметанным кремом, абрикосовое изюм, шоколад-с Кластеры с изюмомБез запекания Шарики с изюмом и вишневым изюмом Шарики из ликера с изюмом и кешью Калифорния Сокровища с ромомСолнечные конфеты с медомГруппы из йогурта с изюмомФруктовый пирог без выпечкиФруктовые пирожные без выпечкиЧайли Релленос с калифорнийским изюмом, сыром, соусом пекан и шоколадным соусом из гужилло с шоколадным соусом из пекана и шоколадным соусом из гуахилло с шоколадным соусом из пекана и шоколадным соусом из гуахилло Изюм Ice CreamCalifornia Золотой изюм и рис DeliteCalifornia Изюм Мюсли TrifleCalifornia Ром Изюм и миндальное TartsChocolate орехово-Изюм BaklavaCinnamon яблоко и изюм CrispCinnamon Райс пудинг с California RaisinsCoconut ParfaitDried Fruit CompoteFruit фламбе с Ice CreamHot Фрукты CompoteIrresistible Чизкейк ParfaitKaiserschmarrenLemony Изюм Хлеб SouffleMango Изюм Ризотто PuddingPortuguese оранжевой Заварной крем с Калифорнией Глазурь с изюмомИзюм и миндальный пирог с ванильным мороженым и карамельным соусомХлебный пудинг с апельсином и изюмомКрошка из изюмаТорт с пудингом с изюмомРай sin Пудинг ТортРис и Изюм ИскушениеТыквенный пудинг на паруПудинг из хурмыСливовый пудинг с соусом из рома и изюмомПирог из урожая калифорнийского изюмаБелый шоколадный мусс с изюмомБелый кунжутный соус Панна Котта с соусом из мускатного ореха и мускатным соусом из мускатного ореха с соусом из мускатного ореха и мускатным соусом из мускатного ореха с изюмом, пропитанным мускатом с чатни с калифорнийским золотым изюмом (Muchee Kismis) Жареные морские гребешки на сковороде с сушеным шпинатом, калифорнийским изюмом и кедровыми орехами Жареный лосось с перловой крупой и кулисами петрушки Морской окунь в шафране с калифорнийским изюмом, масляной фасолью и чеснокомSautéed Gulfas White Shrimp , Калифорнийский изюм и острый соусЗамешивающие карманы из лаваша из тунцаИзглушенный окунь с кокосово-лемонграссным карри, ананасом и жареным рисом с калифорнийским золотым изюмомГовядина и калифорнийский изюм ПикадиллоТушеные марокканские гамбургеры из баранины с изюмом сальсойКабустные рулетики с соусом из томатного изюма bs с вальдорфским соусом Эмбутидо (филиппинский мясной рулет) Филе миньон в красном чилийском и калифорнийском изюм крот с авокадо и веточками кинзы Жареный утюг с картофельным гратеном, фондю из горгонзолы и лука-горгонзола и домашний соус для стейка из изюма и жареные свиные отбивные с маринованным красным луком и маринованным красным луком Жареный в соусе медальон из говяжьего рибай с пюре из юконского золотого картофеля и калифорнийского золотого приправыПитавичи из ветчиныИтальянские фрикадельки с калифорнийским изюмом Баранина и калифорнийская пастила из золотого изюма с кедровыми орехами и мятой Баранина с красным вином и калифорнийским изюмомЛомо де сердо с калифорнийским изюмом Отбивная из оленины с корочкой из хрена и соусом из изюмаСэндвич из рваной свинины с чесноком, имбирем и изюмом Жареная ножка ягненка и мятный изюм Тангин из телятины с тушеными ягодами можжевельника и красной капустой Жареная корейка лося с тушеной красной капустой и калифорнийским картофелем Филе колорадской баранины wi th Картофель в стиле Контадина, пикантные баклажаны и золотой изюмВесь американский пирог с изюмомЯблоко, пекан и калифорнийский пирог с изюмомАбрикосовый пряный пирог с заварным кремомЛучший пирог с изюмом и сметанойКарамелизированный яблочный пирогШашовый пирогКлассический калифорнийский пирог с изюмом и кремом из кремового ореха с пекеном, яблочно-кремовый пирог с паштетом Пирог Марлборо (яблочно-кремовый пирог) Шифоновый пирог с мокко и калифорнийским изюмомСтарый английский фарш для пирогов и пироговПирог с пудингом и изюмомТыквенный пирог-сюрпризПирог с изюмом и изюмомШницкий пирог с изюмом Пекан-пирогПирог с изюмом и изюмомЮжный пирог с начинкой из пралинового шоколада с жареным картофелем и солёным соусом из калифорнийского пралине Калифорнийский изюмАзиатский куриный салат с изюмомСалат из азиатской индейкиОсенний овощной салат Запеченный козий сыр и калифорнийский золотой изюм Филло с салатом Месклун и заправкой из лесных орехов Куриный салат BBQ с пикантным изюмомКурица с молей из калифорнийского изюмаБройл с корицей d Курица с калифорнийским изюмом и красным чилийским соусом с пеканомТушеная курица, изюм и картофельные пирогиПерепела с пятью специями с изюмом и нектариновым чатни Фрикаделька из куриной запеканки с калифорнийским изюмомЗолотой наггет Фад Тай Утиная грудка на гриле с тушеным эндивием, изюмом и жареными яблоками с изюмом Утка с рисовым соусом, имбирным соусом и брюссельской капустой, обжаренный в меде утенок, приправленный табаско, калифорнийским изюмом и соусом чили Гуахильо, куриные шашлычки на гриле с калифорнийским изюмом самбал (мурги кебаб) Марокканский бистейя с калифорнийским изюмом (мурги кебаб) Марокканский бистейя с калифорнийским изюмом Курица амишей с глазурью из калифорнийского золотого изюма и спаржейКуриные рулетики с калифорнийским золотым изюмом и шпинатомКуриная грудка, сладкое печенье и изюм с соусом ВерджусКуриная грудка с калифорнийским изюмом и апельсинамиСалат из фасоли и креветокСалат из фасоли с артишокамиБомбейский салат из булочек из булочек ur SaladCalifornia Celebration SlawКалифорнийский салат с фруктами и антипастоКалифорнийский салат с изюмом и апельсиномКалифорнийский салат с курицей с изюмомКалифорнийский ризин райтаКалифорнийский ромэн и салат изюмаКалифорнийский салат со сливочно-лимонным винегретомКалифорнийский вальдорфский салат с жареным салатом из жареной курицы и салатом из жареной курицы и салатом из жареной курицы с изюмом и пряный вяленый цыпленокКитайский салат из курицыКитайский салат из курицы с изюмомКотлета из индейки на чиабатте с калифорнийским изюмом и мармеладом из красного лукаВьетнамская жареная курица с орехами и калифорнийским изюмомКолеслав с изюмом и арахисомКускусный салатСалат из яблочного изюма с изюмом и соусом из сыра Калифорния с изюмом и соусом из чеснока СалатКалифорнийский золотой изюм сальса с текилойРайта с огурцом и изюмомКалифорнийский изюм и фруктовый чатниСалат из карри из креветок с изюмомКаршированный тунец и калифорния Соус Изюм SaladEnsalada де Noche BuenaCaramel Погружение с изюмом и ChocolateCranberry, груши и имбиря RelishFall Greens и зимние фрукты с Golden RaisinsDreamy Изюм SyrupGlossy Роки Роуд SauceFavorite Морковь SaladGolden ConserveQuick Изюм RelishFreckled SaladRaisin абрикос ChutneyFruit и Райс SaladRaisin ButterRaisin Карамель SauceFruit Сальса SaladRaisinCran RelishRaisin клюквы RelishFrypan Салат из шпината с RaisinsRaisin смородины SauceGado Гадо с RaisinsRaisin Чеснок Барбекю SauceRaisin Производителей Изюм SauceRaisin Maple GlazeGolden Краб SaladRum Изюм SauceSpicy Изюм JamSpirited RaisinsGolden Сад Райс SaladSunshine Изюм SauceTropical фруктовая сальса с калифорнийской RaisinsGrapefruit и Изюм Салат с листьев LettuceGreek Orzo Салат с Lamb SausageMashed сладкий картофель с RaisinsMoroccan овощное рагу с Калифорнийский изюмЗеленый салат с изюмом Салат из пиццы на гриле с зеленью и винегретом из золотого изюма и персика Запеченная в духовке полка из свиной корейки Жареная спаржа с бальзамическим коричневым маслом и изюмом «Без сожалений» с калифорнийским изюмом и соусом «Золотое карри», Салат из ветчины и сельдерея с грецкими орехами и изюмом, вертлы из свеклы и изюма, Сердца салата Кентукки, горгонзола и золотой изюм с салатом из белого бальзамического салата из немецкого вина Нарезанный салатИтальянский картофельный салатДжикама, авокадо и салат с апельсинамиКокосовый салат с креветками (салат цзинха) Салат из маринованной чечевицыСалат на миллион долларов с изюмом НептунаСалат с апельсином и фенхелемОсенний салат с апельсином и лимономВосточный салат с соусом из апельсина и фенхеляСалат с овощами и овощами из говядиныПансанелла и салат из овощей и фруктов Салат из моркови с винегретом из калифорнийского изюмаПаста Power Lunch Изюм и салат тортеллиниСалат с изюмом и брокколиЦитрусовые огурцы с изюмомСалат с изюмом и апельсиномСалат с изюмом и ореховой заправкойРайта-салат из йогурта и мяты с изюмомКрасный d Зеленый салатЧеснок и калифорнийский изюм Вяленая зелень на паппадуме (Saag Pappadum) Салат из свеклы, бельгийского эндивия, козьего сыра, золотого изюма и азиатской груши Салат из тофу, сельдерея, яблок Гранни Смит и золотого изюма Приморские креветки и летний фруктовый салатСалат из копченой курицы с изюмом the Border BowlСалат с острым изюмомСалат из шпината с грушами и изюмомСалат из стейка и голубого сыраСалат султанаЛетняя тарелка с фруктамиСладкий и кислый салат из капустыСладкий салат из курицы с изюмомТайский салат из стеклянной лапшиСалат из манго по-тайски с персиковым салатом из тортеллини и соусом из маринованных грибовТропический салат с соусом из торта Тортеллини и салатом из персикового хлеба со льдом Салат Куриный салат в аптаунеТеплый немецкий картофельный салатСаутированный шпинат с кедровыми орехами и золотым изюмом Жареный цыпленок в красном вине с калифорнийским изюмом и начинкой для хлебаТушеное мясо из молодых овощей с калифорнийским золотым изюмом и кориандромСладкий картофель с изюмом и поблано-чили Раджас Морковный вишисуаз с изюмом Лук Мауи, фаршированный кускусом с изюмом и карриОжаренная треска и рагу из увядшей зелени, мускатная тыква и калифорнийский изюм с хрустящей панчеттойСвиная вырезка из крота Папиллот из лосося с фенхелем, калифорнийский филе мадю и бассе с изюмом и апельсиновым корнем Детские торты с морковью и изюмом, обжаренные в мелко-салатной поленте, двойные сливки с золотым изюмом и вишня, приправленные марокканским соусом отбивные с фруктовым кускусом, свиная вырезка с соусом из хойсина и изюма, приготовленный кролик с миндалем и калифорнийским золотым изюмом, приготовленный из фуа-гра с сэндвичем из калифорнийского салата и изюмом. Золотой изюм и апельсинБреновые кексы с калифорнийским изюмомСушеные фрукты и ореховые булочкиШоколадный пудинг из хлеба с ромом и изюмомБискотти из фисташек и смородины Мэри КейМанго, сальса из кокоса и лемонграссаМарокканский помидор, сушеный сальса из абрикоса и изюмаОливковое сальса с изюмом и хикама Вырезка из жареной говядины с джемом из красного лука и сыром горгонзолаМедовая ветчина и манго наанКалифорнийский кристоОстровные куриные оберткиТюсканский фокачча из уолдорфа из тосканских помидоров, золотистый изюм, лимон, фисташковое и масляное печенье, бурбон, пекановый перец с золотым изюмом и рапин с рапином из пекана и пралина изюм, маринованный лук SalsaQuick Bubble BreadSunshine BarsChewy шоколад падение CookiesTex-Mex Паста SaladItalian SquaresCouscous Салат для SchoolsBreadsticksCocoa Swirl CakeOatmeal Яблочное BarsAsian Погружение SauceOriental Паста SaladPicadillo ChimisBraised бразильской говядины хвостовиков с арахисом (Con Mani) Snapper а-ля VeracruzanaCuban Хлеб SaladGolden Изюм Granizado с Ромовый крем, цукаты Грецкие орехи и изюмТимбалес из карамели, шоколада и тыквенных семечек со сметаной Мороженое с изюмом и ромомКалифорнийский хлеб с изюмомПанеттонеКалифорнийские булочки с изюмомГрудка Spatchcock в соевой глазури с раздавленным вилкой картофельным пюре со свежей пчелиной ns, конфи из красного перца и соевого изюма, мюсли, калифорнийский хлеб из изюма, обжаренные в кастрюле гребешки и карамелизованная цветная капуста с соусом из изюмового маслаСвинина с марокканскими специями и вялеными помидорами и изюм с кускусом, изюмом, яблоком и картофелем пекан с начинкой из баранины и жареной корейки Калифорнийский золотой изюм и фондю из камамбераОстрый калифорнийский изюм-тыквенная капонатаРезин-яблочный содовый хлебРезин-чоризо и чилийский кукурузный хлебный пузырьКухня пахаря из изюмаЭнергетические батончики из банана из изюмаСладкий и пряный перец чилиСпиковый калифорнийский изюм-медовый кускус с тисненым соусом из тунца с йогуртом и ромом -Raisin Gnocchi, Увядший кресс-салат, Калифорнийский изюм Caponata и Масло Сира, Аляскинский лосось с корочкой из семолины, Рататуй с Калифорнийским изюмом и Увядший шпинат, Золотой морской окунь, покрытый изюмом, Наполеон, Яблоки Темпура, Компот из фисташек, Изюм, Лавка и Мороженое с корицей, Эспрессо, Калифорния ароматный салат из киноа и калифорнийского изюма с поджаренным миндалем, сливовыми помидорами, смешанной зеленью и бальзамическим сиропомУрожайный суп из мускатной тыквы с калифорнийским золотым изюмом КростиниЧили-вяленая свиная вырезка с копченой кукурузой и халапеньо, взбитый картофель с изюмом и портвейном с перцем Пухлый калифорнийский изюм и фенхельЗолотый изюм-Гренни Смит Яблочное чау-чауСаутированные т-кости ягненка со свежим тимьяном и сливочными крупами из изюмаТарт из персика с золотым изюмом, жареная на панировке камбала с картофелем петрушки и приправами из помидоров и изюмаКаталина с помидорами и изюмом с чесноком из чеснока с изюмом и чатни из луковых семечекКартофельный и миндальный молочный суп с калифорнийским изюмом и тыквенными семечками Анчо Чили Свиные медальоны с калифорнийским изюмом и вишней глазированные с миндалемКалифорнийский изюм, карамелизированный лук и паста Орзо с голубым сыром Салат из лосося с песто и песто с орехами из пюре из йогурта и поджаренным пинцетом Суп с Калифорнией Ра Изины, грецкие орехи и чеснок Кростини с калифорнийским изюмом и апельсином с шоколадной моросью Обжаренные гребешки с калифорнийским изюмом и красным луком Вонтоны с калифорнийским изюмом и грецкими орехами с козьим сыром и медово-горчичным соусом Шоколадное мороженое с ромом и изюмом подается с морскими гребешками в стиле мартини с калифорнийским изюмом. Чатни из смородиныКурица в долине Сан-ХоакинДетский салат из шпината, рукколы и грецких орехов с золотым бальзамическим винегретомКалифорнийский изюм PanforteКалифорнийская паста из изюмаКаршированный калифорнийский салат из изюма и морковиУрожайная сальсаИндийский слэМисо-глазурованный морской окунь и морской окунь с чесноком и морковным соусом Корочка из орехов макадамии, тушеная баранина и красная чечевица с имбирем, золотым изюмом и мятой, томатный мармелад с золотым изюмом, рисовый пудинг с ароматом апельсина и изюмом, обжаренная куриная грудка и кускус с изюмом с марокканским соусом тангинаКалифорнийский изюм гранола батончики для завтрака изюм из портвейна TapenadeCalifornia изюм, клюква и яблоко CompoteCalifornia Golden Изюм Waldorf SaladPort Вино-Изюм SauceCrispy Изюм TuileHousemade Steak SauceCalifornia Золотой изюм и поджаренный кардамон SauceTomato-Изюм RelishVegetables и яблоки с изюмом SauceCalifornia Золотого Изюм CaponataFennel-Изюм GnocchiGolden Изюм GlazeCalifornia Золотого Изюм-абрикос ChutneyCreamy GritsCalifornia изюмом и ананасом Жареный рисОстрый баклажан и приправы из золотого изюмаМаршированный калифорнийский изюмКалифорнийский панеттоне с изюмомСэндвичи с калифорнийским изюмом, овсяным печеньем и пахтовым мороженымКалифорнийские пироги с ромом и изюмомТарталетки с сыром маскарпоне и штрудель из калифорнийского лука с изюмом и изюмом с сыром калифорнийский с изюмом и изюмом из курицы с изюмом и изюмом с изюмом Лосось на гриле с соусом пипиан с изюмомГалибут с изюмом, кедровыми орехами и ветчиной СерраноЛюбящие ложки Булочка с корицей Пирог с заварным кремом и изюмом (Персидский свадебный рис) Голень ягненка с оливками и изюмом по-кубинскиМогул-шашлык с начинкой из изюма и фисташек Орекьетте с рабби из брокколи, пармским прошутто, рикоттой и изюмомПанкотта с компотом из сушеных фруктовТреугольники филло с начинкой из куриного филе и сладким изюмом плов с фисташками и изюмом с лимоном и курицейПирог с изюмом и пеканом с пеканами и фисташками из пекана Бискотти, красный окунь, веракрузо, жареная куриная грудка с горгонзолой, изюмом и кедровыми орехами, ромовый клафути с изюмом и сыром из сыра с сыром, сыром из сыра, сыром из сыра, сыром из сыра, сыром из сыра, сыром из сыра, сыром из сыра и сыром Жареная отбивная из телятины с изюмом и рисовым пловом и соусом из шпината и арахисаОстрый изюм-винный соус с соусом из Нью-Йорка с юконским картофельным паштетом и салатом из зеленой фасолиЗолотый изюм с куриной грудкой в ​​зелениРевень-клубника и джем из золотого изюма с красным изюмом и лососем Ямайка n Свиные отбивные с соусом из изюма и рома и сладким картофелем с чеснокомВьетнамский салат из говядины с приправой изюмаРом с изюмом и английским кремомБараньи отбивные на гриле, красная сальса с калифорнийским изюмом (сальса-де-паситас-рохас) и салат из фенхеля Нью-йоркский стейк с калифорнийским золотым изюмом с соусом из паразита Bistek) и салат из спаржи Морские гребешки, зеленая сальса с калифорнийским изюмом (Salsa de Pasitas Verdes) и грушами Хлеб трех королей (Rosca de Reyes) Тыквенные тамалес, начиненные тертой говядиной и калифорнийским изюмом, фаршированные перепелкой с калифорнийским изюмом и миндалем, рыбное рагу с калифорнийским изюмом и миндалем Буэна) Эскарол и салат из калифорнийского изюма с золотым бальзамическим винегретом и засахаренными орехами пеканКалифорнийский изюм и апельсиновый салат (Ensalada de Naranja Pasa) Калифорнийский салат из риса и брокколи с изюмом и брокколиКалифорнийский изюм, рис и салат из морковиЗастойный сладкий картофель с изюмом с золотым изюмомМунчавский фарш Обертывание с калифорнийским изюмом Peruvi Вафельное печенье с калифорнийским изюмом и пряностями с изюмомХлеб из халы с корицей и изюмомКексы с изюмом какао-булочки с изюмом на два дняПироги с изюмом и овсянкойПеченье с изюмом и кремом шантильиКарманы, полные калифорнийского изюма, ореховый пирог с изюмом, цитрусовый пирог с изюмом и орехами Плов с изюмом и изюмом, Десерт с изюмом и амаретто, жареный цыпленок лимончелло с калифорнийским изюмом, летний салат из киноа и калифорнийские помидоры, фаршированные изюмом, пикантный сладкий картофель и калифорнийский салат из изюма, шарики из рисового пудинга (Bollitas de Arroz con Leche), рулетики из ветчины с изюмом и джемом Паста из сливочного маслаМикс из попкорна с тыквенным пирогом и изюмом, кексы с изюмом и овсяным печеньем, запеченные изюмом пакоры, обжаренные морские гребешки с калифорнийским золотым изюмом и томатным джемом и чатни из кориандра и мятыЗолотый изюм и салат из чечевицыМедовые груши с паштетом из амаретти ned Up Рваная свинина для мультиваркиКалифорнийские оладьи с арахисовым маслом и изюмомКалифорнийский рулет из арахисового масла с изюмомШоколадный изюм грецкий ореховый пирогТайское лемонграссное филе лосося с золотым салатом из изюма и салатом Stir-FryWaldorf с калифорнийским изюмом Версия 2.0 Маффины с тыквенными специямиКармелизованный луковый суп с песто из золотого изюмаКесадильи с десертом из калифорнийского изюма и бриКесадильи с ароматом жареной свинины с пятью специямиСолнечный чизбургерыЛюбимый трехцветный салат ДжейнЧил Релленс с соусом из чили и сладким соусом с чилийским соусом Релленос с острым соусом и манго CanapesTunisian пряного California изюм HummusMayan Soft TacosOrange-душистые Золотой изюм TapenadeOrange Blossom изюм TartsRaisin-Apple, фаршированная SquashCrunchy изюм RiceGolden изюмом Булочки с миндальным FrostingZucchini изюм Nut BreadRaisin Пельмени в карамель SauceChewy изюм SquaresSicilian SevicheHoney Chipotle изюм глазированное SalmonSpicy Томатный Рис с изюмом и BananasGrilled Курица с гуахильо Пипиан с изюмом Чили и Калифорния Богатые шоколадные пирожные с изюмом и шоколадным соусом Креветки из залива с пряным майонезом из золотого изюма и авокадоСвинина медленного приготовления с чили Гуахильо и калифорнийским изюмом PipianCarrot Spice C Кексы быстрого приготовления с изюмом и грецкими орехамиБискотти с изюмом и сушеной вишнейИндийский рис с маслом (Nasi Biryani) Жареная свинина с маслом чили-изюма и тайским соусом из базиликаМалайзийские соленья (Арчар) Жареный цыпленок с изюмом и джемом из золотого кедра и стружкой и лисички SaladEasy Chicken Stir-FryBlackberry-бальзамический варенье с калифорнийским RaisinsSpicy семян и RaisinsDo вперед Горячие BreakfastBrown BreadCinnamon RollsFruit салат с изюмом Йогурт DressingRaisin Йогурт DressingRaisin Мед французского DressingGranolaMuffin SquaresOld Изготовленных овсяной Изюм CookiesOrange Глазированного CarrotsOrange Глазированных Сладким PotatoesOrange Rice PuddingPeanut Масло BuddiesRaisin Завтрак PastryRaisin Брокколи SaladRaisin Цинна Чаша для риса с калифорнийским изюмом и грецкими орехами, рисовый пудинг, пряный торт, сладкий картофельный хлеб с изюмом, кексы с двумя злаками и изюмом, на подошве с калифорнийским изюмом, мусселином из калифорнийского изюма, испанская тортилья с калифорнийской кошкой с золотым изюмом Соус аланСтрашные паукиПризраки и гоблиныГлазные яблоки ФранкенштейнаРезин-яблочно-пшеничная выпечкаКарамельно-яблочное мороженоеКалифорнийский салат с изюмом и яблокамиИзюм, сэндвич с отрубями и овсяными хлопьямиКалифорнийский бутерброд с изюмом и сметанным кремомБисквит с изюмом и фруктами с апельсиновым орехомРайзин с изюмом и морковью со вкусом апельсина ПудингЛипкие булочки с апельсиновым изюмомМорковь и салат из калифорнийского изюма со сладким апельсиномЧьюи с изюмом и овсяным печеньем сэндвичи с мороженым и соусом для гриля с изюмом и чипотле с изюмомТрадиционный ирландский содовый хлебСевероафриканская тушеная курицаСладко-пикантный банановый шоколад с эмпанадами с изюмом и жареным соусом из пана с изюмом на день рождения ЗаатарКускус с овощамиКунжутные рулетики с изюмомМарокканский салат с калифорнийским изюмомWini Minis KeftaWini Minis с рисом и изюмомWini Minis с фруктами и калифорнийским изюмомИзюм-клюквенный сыр e Пирог с тыквой и изюмом Чатни с клюквенным изюмом

.