Call: 0123456789 | Email: [email protected]

Hit enter to search or ESC to close

Что можно приготовить на ужин вкусное рецепты: Быстрый ужин — 534 рецепта что приготовить быстро и вкусно с фото на скорую руку

Рецепт 18.08.2021

Содержание

Что приготовить на ужин – 10 рецептов вкусных и быстрых дачных блюд

После насыщенного дня, проведенного в огороде или в саду, нужно хорошо отдохнуть и вкусно поесть. Посмотрите нашу подборку рецептов и быстро и легко приготовьте восхитительный ужин для всей семьи.

Даже в конце длинного рабочего дня на даче хочется приготовить что-нибудь необычное, сытное и очень вкусное и порадовать домочадцев. Если вы не хотите при этом тратить много времени на готовку, возьмите на вооружение следующие рецепты.

Картофель с хрустящей корочкой

Картофель – это, пожалуй, универсальное блюдо, которое можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. А запеченный картофель может быть и гарниром, и самостоятельным сытным блюдом.

Вам понадобятся: на 6 порций – 2 кг мелкого картофеля, 1 стакан уксуса, растительное масло, соль по вкусу, зеленый лук по желанию.

Приготовление. Картофель разрежьте на половинки и сложите в кастрюлю, посыпьте солью, залейте уксусом и влейте воду, чтобы полностью покрыть картофель, доведите до кипения. Поварите картофель 25-30 минут до мягкости. Затем слейте воду, сбрызните маслом и хорошо перемешайте картофельные дольки. Разложите их на противне и запекайте в течение 25 минут. Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они хорошо запеклись со всех сторон. Готовые картофельные дольки посолите по вкусу, посыпьте зеленым луком и подавайте с любимым соусом.

Салат из огурцов с красным луком

На ужин можно приготовить и просто легкий салат, например, из свежих огурцов.

Вам понадобятся: 2 огурца, 1 красная луковица, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса, свежие травы (базилик, укроп, мята или петрушка), растительное масло (по желанию).

Приготовление. Очистите огурцы от кожицы и нарежьте кружками. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. Сложите все в большую миску и перемешайте с солью. Дайте постоять так минимум полчаса, затем слейте жидкость и промойте овощи, откиньте на дуршлаг. Переложите огурцы и лук в чистую миску, посолите, полейте уксусом, посыпьте измельченными травами и перемешайте. По желанию салат можно полить маслом.

Рататуй в медленноварке

Это как раз тот вариант ужина, который готовится почти без вашего участия. Подготовить и положить ингредиенты в медленноварку можно еще в обед, и за 4-5 часов у вас будет готово классическое французское овощное рагу.

Вам понадобятся: 2 луковицы, 500 г баклажанов, 500 г кабачков, 2 сладких перца, 500 г помидоров, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, соль и свежие листья базилика

.

Приготовление. Все овощи нарежьте не очень крупными кусочками, чеснок измельчите и поместите все в медленноварку. На масле обжарьте лук до мягкости, посолите по вкусу, добавьте томатную пасту, перемешайте и переложите луковую смесь в медленноварку. Влейте 2 ст.л. масла, посолите, перемешайте все, накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут мягкими, 4-5 часов. За полчаса до готовности снимите крышку и дайте испариться лишней жидкости. Готовый рататуй при подаче посыпьте измельченными листьями базилика.

Цукини в сырной панировке

Цукини на ужин – беспроигрышный вариант быстрого и легкого блюда.

Вам понадобятся: 2 цукини, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 1 яичный белок, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана натертого твердого сыра, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Разогрейте духовку до 200°С и слегка смажьте противень маслом. Кабачки нарежьте на кружки толщиной до 1 см, сложите в миску и посыпьте солью, перцем и чесноком, полейте маслом, взбитым яичным белком и хорошо перемешайте. Панировочные сухари и тертый сыр смешайте в отдельной миске. Каждый ломтик кабачка окуните в панировку и положите на противень. Выпекайте цукини в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Дайте немного остыть и подавайте с любимым соусом.

Салат из помидоров с кукурузой, кабачком и жареным луком

Еще один необычный вариант салата для легкого ужина.

Вам понадобятся: 3 луковицы, 5 ст.л. растительного масла, 1 кабачок, 1 баночка консервированной кукурузы, 600 г томатов черри (или любых других), 2 ч.л. уксуса, 1 ч.л. меда, листья базилика, молотый черный перец и соль по вкусу.

Приготовление. Очистите и нарежьте лук кольцами, полейте растительным маслом, посыпьте солью и хорошо перемешайте, чтобы все колечки покрылись маслом. Разложите кольца на противне и запекайте при 200°С около получаса. Можно и не запекать лук, а положить его в салат в свежем виде. Но запеченный лук получается более нежным по вкусу и текстуре и хорошо сочетается со свежими овощами.

Готовый (или свежий) лук порежьте крупными кубиками. Нарежьте кабачки, помидоры, измельчите зеленый лук и все сложите в большую миску, высыпьте кукурузу. Добавьте растительное масло и несколько щепоток соли и перца, хорошо перемешайте. В маленькой миске смешайте уксус, мед, 2 ст.л. масла и еще немного соли и перца, перемешайте и полейте заправкой салат. По желанию посыпьте измельченными листьями базилика и подавайте.

Картофель с грудинкой и брюссельской капустой в духовке

Это идеальное сочетание ингредиентов для вкусного ужина в кругу семьи.

Вам понадобятся: 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 1 кг картофеля, 3-4 ломтика грудинки, 0,5 кг брюссельской капусты.

Приготовление. В большой миске смешайте 1/2 ст.л. масла, горчицу и соль. Порежьте картофель на крупные кусочки, а бекон – кубиками и положите в миску с подготовленной заправкой, хорошо перемешайте и разложите на смазанный маслом противень. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около получаса, периодически помешивая картофель на противне. Пока картофель запекается, брюссельскую капусту разрежьте на половинки, полейте маслом, перемешайте и разложите на противне рядом с картофелем. Запекайте овощи еще 15 минут. Посолите готовое блюдо по вкусу и подавайте горячим.

Паста на бутерброды из зеленого лука

Такая паста – отличный вариант для легкой и быстрой закуски. Ее можно намазать на хлеб, подать к чипсам или с крекерами.

Вам понадобятся: 3-4 пучка зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1,5 стакана сметаны, соль по вкусу.

Приготовление. Лук полейте растительным маслом и хорошо перемешайте. Обжарьте на сковороде (на гриле или в разогретой духовке) по 3-4 минут с каждой стороны, чтобы перья стали мягкими, но не обуглились. Остудите и порежьте перья, сложите в кухонный комбайн, добавьте пару столовых ложек сметаны и взбейте до получения однородной массы. Полученную массу переложите в миску, слейте оставшуюся сметану и посолите по вкусу. Готовую пасту храните в холодильнике.

Омлет с баклажаном и сосисками на ужин

Омлет можно готовить не только на завтрак. Добавив немного сосисок, зелени и кусочки баклажана, вы получите сытное блюдо на ужин.

Вам понадобятся: 2 ст.л. растительного масла, 2-4 сосиски (колбаски или сардельки), 1 баклажан, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, 8 яиц, листья базилика, сыр фета (по желанию).

Приготовление. На разогретом масле обжарьте порезанные сосиски. Отдельно обжарьте порезанные кубиками лук и баклажаны, пока они не станут мягкими. Добавьте к овощам измельченный чеснок, обжаренные сосиски, щепотку соли и хорошо перемешайте, продолжайте жарить на медленном огне.

Взбейте яйца, добавьте порезанные листья базилика и вылейте яичную массу на овощи с сосисками. По желанию сверху можно посыпать омлет сыром фета. Поджарьте яичную массу еще 1-2 минуты, пока она немного не схватится, и перенесите сковороду с омлетом в разогретую до 200°С духовку. Запекайте около 10-15 минут. Готовый омлет немного остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

Макароны с цукини и сыром

Вам понадобятся: На 4 порции – 500 г готовых макарон, 2 цукини, 1 пучок зелени (петрушка, кинза, базилик, эстрагон) 1/2 стакана тертого твердого сыра, 1/2 стакана творожного сыра рикотта (или обычный творог), 2 ст.л. сливочного масла, растительное масло, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, соль, молотый черный перец по вкусу

.

Приготовление. В блендер поместите тертый сыр, зелень и сливочное масло, взбейте до однородности и отставьте соус в сторону. Кабачки нарежьте кружками или полукружками и обжарьте на растительном масле до мягкости, приправьте солью и перцем и на время снимите с огня. Творог (или рикотту) приправьте мускатным орехом. Сваренные макароны смешайте с цукини прямо в сковороде и поставьте на маленький огонь, добавьте творог и соус из зелени. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Снимите с огня и сразу подавайте.

Тушеный перец с колбасками

Такое блюдо может стать гарниром, например, к вареному рису или пастой на бутерброд.

Вам понадобятся: на 2 порции – 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 3 копченые колбаски (или сосиски), 2 стакана томатного соуса, 1/4 ч.л. измельченного перца чили (по желанию), растительное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. В большой сковороде обжарьте порезанный кубиками лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Сюда же положите порезанные на кусочки колбаски и жарьте около 10 минут. Добавьте порезанный кубиками перец, влейте томатный соус и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и тушите на медленном огне около 20 минут, пока жидкость не испарится.

Вкусный и легкий летний ужин на свежем воздухе – это не только гастрономическое удовольствие, но и приятное окончание дня в кругу семьи.

3 Рецепта на ужин. Что приготовить на ужин и обед. Идеи ужина для всей семьи — 7 СТРАВ

Опять думаете, что приготовить на ужин? Смотрите 3 идеи для семейного ужина, возможно, вы найдёте для себя подходящий рецепт. Три вкусных ужина, которыми мы накормим всю семью. Все рецепты вкусные, красивые и простые.

Макароны ракушки с фаршем:

  • Фарш — 700 г
  • Макароны — 25 шт
  • Лук 1 шт
  • Томатный соус (или Томатный сок) — 500 г
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сыр 150 г

Я думаю, здесь не будет сомнений, что это второе блюдо очень вкусное, сочное и красивое.

Мясо по шубой:

  • Мясо — 500 г
  • Картофель — 250 г
  • Помидор 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сыр 100 г
  • Майонез (сметана) — по вкусу
  • Соль и перец по вкусу

Очень удачный рецепт, здесь и гарнир и мясо в одном, получается сочно и сытно.

Азу из говядины:

  • Говядина — 1 кг
  • Томат-паста (кетчуп) — 2 ст. ложки
  • Лук репчатый — 1-2 шт
  • Мука — 2-3 ст. Л
  • Огурцы солёные — 300 г
  • Соль, перец и приправы по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Такой ужин также понравиться всей семье, мясо с вкуснейшей подливой, в которой подойдет любой гарнир.

 

Вот такие 3 идеи для ужина или обеда, я вам предлагаю приготовить.

ужин, обед, что приготовить, идеи ужина, что приготовить на ужин, вкусный ужин, ужин рецепты, ужин быстро и вкусно, что приготовить на ужин быстро, что вкусного приготовить на ужин, приготовить ужин быстро и вкусно, домашний ужин, обед и ужин, обед рецепты, идео обедов, идея ужина, рецепты, рецепты на каждый день, кулинарка, простые рецепты, гарниры, вторые блюда, рецепты вторых блюд, что приготовить для семьи, рецепты гарниров, салаты, горячие блюда, быстрый ужин,

Что приготовить на ужин: быстрые и сытные блюда, список продуктов, рецепты и советы по приготовлению

Ужин – это вечерний прием пищи, во время которого у людей появляется возможность посидеть за семейным столом и спокойно насладится вкусной домашней едой. А чтобы у хозяйки осталась свободная минутка на свои увлечения, важно, чтобы подаваемые блюда состояли из простых ингредиентов, не требующих длительной термической обработки. В сегодняшнем материале будет в подробностях рассказано, что быстро приготовить на ужин.

Общие рекомендации

В состав блюд, предназначенных специально для вечернего приема пищи, должны входить малокалорийные и легкоусвояемые продукты. Это могут быть овощи, креветки, нежирные сорта рыбы, крупы, макароны, куриное филе, индейка или крольчатина. Из них получается масса вкусных, а главное, полезных блюд, начиная от банальных котлет и заканчивая изысканной многокомпонентной запеканкой.

Если в течение дня ваши родные питались всухомятку, то вечером их можно накормить домашним супом. А для ускорения процесса его приготовления нужно заранее сварить бульон. И тогда вам останется только поочередно загрузить в него требуемые продукты.

Чтобы сэкономить время, потраченное на приготовление вкусных блюд на ужин, в их состав целесообразно вводить покупные овощные смеси. Замороженные миксы можно потушить в сметане или сливках и подать с птицей или рыбой.

Чтобы с утра вашим родным не довелось испытать ощущение тяжести в желудке, нужно тщательно продумать сочетание продуктов и способ их обработки. К примеру, красное мясо гармонично комбинируется с салатом из свежих овощей, а запеченная или сваренная на пару пища станет отличной альтернативой той, что была обжарена на сковороде или во фритюре.

Рис, тушеный с фасолью

Любителям мексиканской кухни наверняка приглянется этот интересный и весьма простой рецепт вкусного ужина. Сделанное по нему блюдо получается в меру острым, сытным и очень ароматным. Чтобы накормить им своих проголодавшихся домашних, вам обязательно потребуется:

  • 2 чашки сваренного риса.
  • 1 банка консервированной черной фасоли.
  • 1 зубец чеснока.
  • 1 некрупная репчатая луковица.
  • 60 г консервированного чили.
  • 60 мл томатного соуса (острого).
  • 2 ч. л. масла оливы холодного отжима.
  • По 1 ч. л. тмина и молотого чили.
  • По ¼ ч. л. кухонной мелкой соли и черного перца.

Разобравшись, что можно быстро приготовить на ужин из мексиканской кухни, нужно выяснить, как правильно это сделать. Начинать этот процесс предпочтительно с обработки лука. Его чистят от шелухи, моют, режут мелкими кубиками и пассируют в прогретом оливковом масле. Когда он размягчится, к нему добавляют рубленый чеснок, тмин, молотый и консервированный чили. Все это протушивают в течение двух минут, а потом дополняют сваренным рисом, томатным соусом, фасолью, солью и перцем. Практически готовое блюдо аккуратно смешивают, недолго подогревают на самом слабеньком огне и тут же подают к столу.

Крем-суп из брокколи

Многие из нас не привыкли кушать первые блюда на ужин. Нежный пюреподобный суп из брокколи станет отличным вариантом для вечерней трапезы и не оставит ощущения тяжести в желудке. Чтобы приготовить его для себя и своих родственников, вам обязательно потребуется:

  • 500 мл питьевой воды.
  • 2 кочана брокколи.
  • По 1 ст. л. сока лимона и соевого соуса.
  • Кухонная соль, корочка пармезана и молотый перец.

Определившись, что сварить на ужин так, чтобы он получился диетическим и полезным, нужно разобраться с важнейшими нюансами технологического процесса. Брокколи моют, нарезают и загружают в кастрюлю с закипевшей водой. Туда же отправляют соевый соус и корку пармезана. Минут через восемь содержимое посуды обрабатывают блендером, солят, перчат и заправляют соком лимона. Получившийся крем-суп недолго подогревают на самом слабом огне и разливают по глубоким тарелкам.

Жаркое с тофу

Приверженцам вегетарианства бывает очень непросто выбрать, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Потому тем, у кого остро стоит подобная проблема, можно обратить особенное внимание на представленный ниже вариант. Чтобы сделать постное жаркое, вам потребуется:

  • 220 г тофу.
  • 5 помидоров черри.
  • 3 шампиньона.
  • ½ луковицы.
  • Соус чили, шпинат и постное масло.

Выбрав, что приготовить на ужин просто и быстро для вегетарианцев, необходимо выяснить, в какой последовательности обрабатывать продукты. Лук и грибы очищают от всего ненужного, моют, нарезают кубиками и поджаривают до мягкости шампиньонов. Минуты через три в общую сковороду высыпают кусочки тофу и продолжают готовить. Спустя непродолжительное время овощи, грибы и соевый сыр дополняют помидорами черри и шпинатом. Буквально за минуту до отключения плиты жаркое сдабривают соусом чили.

Креветки с медово-лаймовым соусом

Данное блюдо — лучшее из того, что можно приготовить на ужин из морепродуктов. Креветки под кисло-сладким соусом отличаются не только изысканным вкусом, но и весьма презентабельным видом. Именно поэтому они идеально подходят для особого вечера. Чтобы вовремя подать их к столу, вам понадобится:

  • 450 г почищенных крупных креветок.
  • 200 г свежей густой сметаны.
  • 1 пучок кинзы.
  • 4 ст. л. лаймового соуса.
  • 1 ч. л. порошкоподобной паприки.
  • ½ ч. л. тмина.
  • 1,5 ч. л. лаймовой цедры.
  • По 1 ст. л. жидкого цветочного меда и размягченного масла.
  • По 1/8 ч. л. молотой корицы и кайенского перца.
  • Соль.

Креветки обваливают в смеси корицы, перца, тмина и паприки, а потом подсаливают и поджаривают в растопленном сливочном масле. Когда они подрумянятся, их сбрызгивают цитрусовым соком, выкладывают на тарелку и подают с соусом, сделанным из меда, сметаны, рубленой кинзы, лаймового сока и цедры.

Рис с овощами

Любителям сытной и простой домашней еды наверняка захочется внести в свою личную кулинарную копилку рассмотренный ниже рецепт. На ужин можно смело подавать пикантное и сытное блюдо, состоящее из риса и бобовых. Чтобы его приготовить, вам обязательно потребуется:

  • По 150 г мороженной кукурузы и горошка.
  • 2 зубца чеснока.
  • 4 чашки сваренного риса.
  • 3 куриных сырых яйца.
  • 1 ст. л. имбиря.
  • ½ ст. л. рисового уксуса.
  • По 2 ст. л. кунжутного масла и соевого соуса.

Этот вариант обязательно пригодится тем, кто раздумывает, что приготовить вкусного на ужин из оставшегося от обеда риса. Начинать процесс целесообразно с обработки чеснока и имбиря. Их обжаривают в половине имеющегося кунжутного масла, а потом дополняют сырыми взбитыми яйцами и продолжают готовить. Буквально через пару минут в общую сковороду добавляют рис. Все это сдабривают оставшимся маслом, кукурузой, зеленым горошком, соевым соусом и рисовым уксусом. Практически готовое блюдо аккуратно размешивают, недолго подогревают на умеренном огне и раскладывают по тарелкам.

Спагетти с фрикадельками

Тем, кому нужно чем-то сытно покормить большую семью, стоит опробовать расписанный ниже рецепт. Простой и вкусный ужин из макаронных изделий и мясных шариков обязательно оценят и большие и маленькие едоки. А некоторые даже попросят добавки. Чтобы приготовить спагетти с фрикадельками, вам потребуется:

  • 250 г перекрученной свинины.
  • 250 г свежего говяжьего фарша.
  • 500 г помидоров в собственном соку.
  • 2 ломтика подсохшего хлеба.
  • 1 яйцо.
  • ½ сушеного стручка чили.
  • Морская соль, розмарин, базилик, вода, рафинированное масло и перемолотый перец.

Начинать воссоздание этого простого рецепта ужина необходимо с приготовления фрикаделек и соуса. В глубокой емкости соединяют размоченный хлеб, два вида молотого мяса, яйцо, соль и специи. Все хорошенько перемешивают, оформляют в виде шариков и обжаривают в растительном масле. Подрумянившиеся фрикадельки дополняют размятыми томатами, недолго тушат на умеренном огне, а потом соединяют с заранее отваренными спагетти.

Гратен из цуккини

Эту оригинальную овощную запеканку можно смело приготовить на ужин. Вкусно, быстро и просто делается такой гратен, покрытый аппетитной сырной корочкой. Чтобы покормить им своих близких, вам понадобится:

  • 180 г сухого басмати.
  • 150 г хорошего сыра твердых сортов.
  • 500 мл бульона.
  • 3 луковицы.
  • 7 цуккини среднего размера.
  • Морская соль, смесь перцев, вода и оливковое масло.

Это один из наиболее популярных и несложных рецептов ужина. Быстро и вкусно сделать такую запеканку сможет даже неопытная хозяйка. Почищенный и измельченный лук пассеруют до мягкости в оливковом масле, а потом дополняют колечками цуккини, промытым рисом, бульоном, солью и специями. Минут через пять содержимое сковороды соединяют со 100 г сырной стружки и аккуратно перемешивают. Получившуюся массу распределяют по дну глубокой керамической формы. Все это отправляют в духовку, не забыв затереть остатками сыра. Готовят гратен при 190 оC около 20 минут.

Куриные крылья, запеченные с травами

Истинным поклонникам блюд из птицы вряд ли захочется упускать еще один интересный рецепт. На ужин можно подать румяные и очень ароматные куриные крылышки, гармонично сочетающиеся с разными гарнирами. Чтобы запечь их на собственной кухне, вам обязательно потребуется:

  • 3 ст. л. масла оливы.
  • ½ лимона.
  • 1 кг куриных крыльев.
  • Соль и ароматные травы.

Теперь, когда перед вами не стоит дилемма, что готовить на ужин, нужно приступать к процессу. Вымытые и обсушенные крылья натирают смесью специй и соли, обливают оливковым маслом, сбрызгивают соком лимона, выкладывают на противень и отправляют в горячий духовой шкаф. Через четверть часа их переворачивают и возвращают в печь. Спустя еще десять минут их посыпают ароматными травами и подают с картофелем или рисом.

Греческий салат

Это популярное блюдо – самое простенькое из того, что можно приготовить на ужин из средиземноморской кухни. Оно состоит из широкого ассортимента овощей и имеет относительно невысокую энергетическую ценность. Чтобы самостоятельно сделать вкусный салат, вам потребуется:

  • 200 г помидор черри.
  • 200 г феты.
  • 2 крупных томата.
  • 1 фиолетовая луковица.
  • 1 болгарский мясистый перец.
  • 1 огурец.
  • 1 горсть черных оливок.
  • 3 ст. л. рафинированного масла.
  • 1 ст. л. винного уксуса (красного).
  • Морская соль, орегано, укроп и мята.

Быстро приготовить на ужин простой и вкусный греческий салат сможет даже подросток. Вымытые и порезанные помидоры выкладывают в глубокую миску. В нее же отправляют лук, огурец, сладкий перец и оливки. Овощи подсаливают, приправляют и дополняют зеленью. Напоследок их заправляют соусом из масла оливы и винного уксуса, а потом перемешивают, украшают фетой и подают к столу.

Фунчоза с овощами и курицей

Тем, кто предпочитает азиатскую кухню, но не может подобрать рецепт на ужин, можно порекомендовать обратить пристальное внимание на описанный ниже вариант. Для приготовления этого интересного и невероятно вкусного блюда вам понадобится:

  • 200 г фунчозы.
  • 400 г стручковой фасоли.
  • 500 г охлажденного филе курицы.
  • 2 белые луковицы.
  • 1 болгарский сладкий перец.
  • 1 сочная морковь.
  • 1 зубочек чеснока.
  • По 50 мл рисового уксуса и соевого соуса.
  • Соль, душистые приправы, питьевая вода и постное масло.

Тщательно промытое и обсушенное филе нарезают длинными полосками и обжаривают на сильном огне, не забыв приправить. Подрумянившуюся курятину дополняют полукольцами лука и продолжают готовить. Спустя короткое время мясо соединяют с запаренной фунчозой и предварительно обжаренными овощами. Все это сбрызгивают соевым соусом и рисовым уксусом, перемешивают и настаивают не меньше часа.

Картофельный гратен

Тем, кто любит различные запеканки, стоит дополнить свою коллекцию еще одним совсем несложным рецептом. На ужин можно приготовить картофельный гратен с сулугуни и овощами. Для этого вам понадобится:

  • 1 спелый красный помидор.
  • 1 сладкий мясистый перец.
  • 5 картофельных клубней.
  • 1 чашка сливок.
  • 80 г сулугуни.
  • Соль, лук порей, черный и душистый перец.

Вымытые и почищенные овощи режут тонкими кольцами, солят и посыпают специями. После этого их делят пополам и слоями выкладывают в жаропрочную форму с высокими бортами. Сверху высыпают часть тертого сулугуни и выливают половину имеющихся сливок. Все это покрывают остатками овощей и сыра. На следующем этапе будущий гратен заливают сливками и отправляют в духовой шкаф. Готовят его при стандартной температуре в пределах 20-25 минут.

Мусака с картофелем

Те, кто пока не решил, что готовить на ужин быстро и просто, обязательно оценят рассмотренный ниже рецепт. Для его воссоздания вам понадобится:

  • 750 г нежирного молотого мяса.
  • 700 г картошки.
  • 100 г хорошего сыра.
  • 2 луковицы.
  • 4 томата.
  • 1 яйцо.
  • 1 чашка цельного молока.
  • 2 ст. л. обычной белой муки.
  • Соль, рафинированное масло, вода, красный и черный перец.

Почищенный, помытый и нашинкованный лук пассеруют в горячей смазанной сковороде, а потом дополняют мясным фаршем и продолжают готовить. Все это подсаливают, перчат, смешивают с измельченными томатами и недолго тушат на самом слабом огне. Спустя короткое время половину термически обработанного фарша распределяют по дну формы с высокими бортами и покрывают тонкими кружочками картофеля. Сверху выкладывают остатки молотого мяса и выливают полстакана воды. Готовят мусаку при 200 оC в пределах получаса. Потом ее дополняют соусом, сваренным из обжаренной муки, яйца, молока и специй. Напоследок все это затирают твердым сыром и ненадолго убирают обратно в печь.

Спагетти с овощами и курицей

Данное блюдо вызовет неподдельный интерес у хозяек, не успевших придумать, что приготовить на ужин из макаронных изделий. Оно представляет собой удачное сочетание спагетти, птичьего мяса и ярких овощей. Чтобы вечером успеть сытно накормить своих родных, вам обязательно понадобится:

  • 200 г стручковой фасоли.
  • 2 свежие куриные грудки (без костей и шкурки).
  • ½ упаковки спагетти.
  • 1 черешковый сельдерей.
  • 1 стручок чили.
  • 1 болгарский мясистый перец.
  • 1 некрупная белая луковица.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 1 сочная морковь.
  • 4 ст. л. соевого соуса.
  • Кухонная соль, питьевая вода, рафинированное масло, корень имбиря и зелень.

Промытую и обсушенную курятину нарезают и поджаривают в смазанной горячей сковороде. Когда она подрумянится, к ней добавляют чеснок, имбирный корень, лук, морковь и сельдерей. Все это дополняют чили, стручковой фасолью и сладким перцем, аккуратно перемешивают, сдабривают зеленью и продолжают готовить. Незадолго до отключения огня в общую сковороду высыпают отваренные спагетти и соевый соус.

Макаронный салат

Это оригинальное блюдо было придумано итальянскими кулинарами и обязательно понравится тем, кто пока раздумывает, что быстро приготовить на ужин, вернувшись работы. Чтобы сделать такой питательный салат, вам потребуется:

  • 250 г качественных макарон.
  • 200 г ветчины.
  • 250 г сыра.
  • 50 г маслин без косточек.
  • 2 спелых красных помидора.
  • 1 яркий болгарский перец.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 80 мл масла оливы холодного отжима.
  • 60 мл лимонного сока.
  • Соль, вода и душистые приправы.

Макароны отваривают в подсоленном кипятке, отбрасывают на дуршлаг и высыпают в объемную миску, в которой уже имеются маслины. В нее же отправляют порезанную соломкой ветчину, кусочки сыра, дольки томатов и сладкий перец. Все это заправляют соусом, сделанным из давленого чеснока, специй, лимонного сока и оливкового масла.

Картофельный суп-пюре

Это пюреподобное первое блюдо обязательно займет достойное место в меню хозяек, которые коллекционируют варианты того, что можно приготовить на ужин из простых и бюджетных продуктов. Чтобы сварить такой супчик, вам потребуется:

  • 200 г бекона.
  • 150 г хорошего сыра.
  • ¼ пачки сливочного масла.
  • 2 картофельных клубня.
  • 1 мелкая луковица.
  • 1 чашка цельного молока.
  • Соль, душистые приправы, вода и зелень.

Точно решив, что приготовить на ужин, необходимо выяснить, в какой последовательности это делать. Почищенную и помытую картошку нарезают небольшими кусочками и высыпают в кастрюлю, в которой уже имеется пассерованный лук. Все это заливают подсоленным кипятком и горячим молоком, а потом отваривают до готовности. Размягчившийся картофель обрабатывают блендером, дополняют сырной стружкой и недолго подогревают на самом слабом огне. Непосредственно перед употреблением каждую порцию супа украшают ломтиками бекона, обжаренного в растопленном масле, и посыпают нарубленной зеленью.

Запеканка из цветной капусты

Женщинам, которым нужно чем-то накормить семью, но они располагают ограниченным бюджетом, будет полезно узнать, что приготовить на ужин из овощей и крупы. Чтобы сделать оригинальную и очень вкусную запеканку, вам потребуется:

  • 200 г сырой цветной капусты.
  • ½ стакана сливок.
  • ½ чашки геркулеса.
  • 1 яйцо.
  • 1 луковица.
  • Соль, масло, вода и твердый сыр.

Геркулес ненадолго замачивают в горячих сливках, а потом соединяют с яйцом, бланшированными капустными соцветиями и пассерованным луком. Все это подсаливают, обрабатывают блендером и перекладывают в смазанную форму с высокими бортами. Будущую запеканку затирают сыром и готовят в хорошо прогретой духовке.

Фаршированные кабачки

Хозяйкам, раздумывающим, что приготовить на ужин, чтобы угостить гостей, должно понравиться это интереснее и весьма презентабельное блюдо. Для этого вам понадобится:

  • 400 г нежирного молотого мяса.
  • 150 г сухого риса.
  • 200 г некислой густой сметаны.
  • 100 мл жидких сливок.
  • 1 кабачок.
  • 1 ст. л. томатной пасты.
  • Соль, питьевая вода и масло.

Вымытый кабачок нарезают на части и освобождают от сердцевины так, чтобы получились своеобразные бочонки. Каждый из них наполняют подсоленным фаршем, соединенным с отваренным рисом, и выкладывают в толстодонную кастрюлю. Получившиеся заготовки заливают соусом, состоящим из сметаны, сливок и томатной пасты, а потом дополняют небольшим объемом воды и тушат под крышкой.

Форель в горчично-сметанном соусе

Это блюдо обязательно пригодится хозяйкам, подыскивающим варианты того, что приготовить на ужин быстро и вкусно и что при этом было бы не стыдно подать гостям. Для запекания красной рыбы вам потребуется:

  • 1 тушка форели массой 1-1,5 кг.
  • 300 г некислой густой сметаны.
  • 50 г горчицы.
  • Соль, перец и лимон.

Начинать процесс целесообразно с обработки рыбы. Выбранную тушку чистят, потрошат, освобождают от головы и хвоста, а потом промывают, солят, перчат и щедро сбрызгивают лимонным соком. Подготовленную таким способом форель смазывают смесью сметаны и горчицы, выкладывают в форму и запекают при умеренной температуре в пределах 20 минут.

Рагу с баклажанами и тыквой

Это интересное и очень красочное блюдо наверняка попадет в меню тех, кто хочет выяснить, что быстро приготовить на ужин из синеньких. Чтобы подать к столу яркое и сочное овощное рагу, вам потребуется:

  • 600 г тыквы.
  • 2 баклажана.
  • 1 белая луковица.
  • 1 кабачок.
  • Соль, душистые приправы и постное масло.

Почищенную луковицу ополаскивают под краном, шинкуют и пассеруют в смазанном толстодонном казане. Когда она станет мягкой, к ней высыпают кубики тыквы и продолжают готовить. Минут через пять все это дополняют оставшимися овощами, солью и приправами, а потом накрывают крышкой и тушат на самом слабом огне.

Картофельная запеканка с шампиньонами

Это полноценное блюдо не нуждается в дополнении в виде птицы, мяса или рыбы, а значит, будет отличным вариантом сытного и полезного ужина. Для его приготовления вам потребуется:

  • 200 г сырых крупных шампиньонов.
  • 200 г густой свежей сметаны.
  • 200 г сочной моркови.
  • 150 мл бульона.
  • 5 картофельных клубней среднего размера.
  • 2 луковицы.
  • Соль, зелень, приправы и масло.

Овощи чистят от кожуры, моют и режут тонкими кружочками. После этого их слоями перекладывают в смазанную форму, дополняют пластинками грибов, заливают бульоном, прикрывают фольгой и запекают при умеренной температуре в пределах 20 минут. По завершении оговоренного времени содержимое емкости смазывают подсоленной сметаной, смешанной со специями и рубленой зеленью, и возвращают в духовку еще на четверть часа.

Запеченный картофель

Это блюдо — самое простое из всего, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Оно неплохо сочетается с мясом или птицей. А при необходимости станет самостоятельным блюдом. Чтобы сделать его для вечернего приема пищи, вам потребуется:

  • 70 г горчицы.
  • 1 кг картошки.
  • 5 зубков чеснока.
  • Соль, вода и постное масло.

Картошку чистят от кожуры, моют и нарезают ломтиками. Потом ее недолго проваривают в подсоленном кипятке, обсушивают и перемешивают с чесноком и горчицей. Все это перекладывают на смазанный противень и запекают при 200 оC в пределах 40 минут.

Рыбные палочки

Это интересное и нежное блюдо в хрустящей панировке будет неплохим дополнением к пикантному соусу, картофельному пюре или салату из свежих овощей. Чтобы пожарить аппетитные рыбные палочки, вам потребуется:

  • 450 г филе камбалы или трески.
  • 2 чашки сухарей для панировки.
  • 2 яйца.
  • ¼ чашки обычной белой муки.
  • Соль, душистые приправы и постное масло.

Вымытую рыбу нарезают продолговатыми ломтиками и обваливают в муке. Потом получившиеся заготовки окунают в миску с подсоленными взбитыми яйцами, панируют в сухарях и обжаривают в разогретом масле по три минуты с каждой из сторон.

Макароны с фасолью

Это простое и быстрое в приготовлении блюдо получается достаточно питательным, чтобы досыта накормить им всю семью. Вместе с тем оно легко усваивается человеческим организмом и не перегружает желудок. Чтобы подать его к ужину, вам потребуется:

  • 200 г качественных макаронных изделий.
  • 200 г помидоров в собственном соку.
  • 150 г консервированной фасоли.
  • 4 зубочка чеснока.
  • 1 л бульона из овощей.
  • По 1 некрупной моркови и луковице.
  • Соль, вода и постное масло.

Почищенные овощи режут мелкими кубиками и пассеруют в горячей смазанной сковороде. Как только лук и чеснок поменяют оттенок, к ним добавляют фасоль, помидоры и бульон. Все это недолго прогревают на самом слабом огне, а потом перемешивают с отваренными макаронами и подают к столу.

Салат со свеклой и яблоками

Это легкое и очень полезное овощное блюдо внесет разнообразие в меню тех, кто придерживается низкокалорийной диеты. Чтобы приготовить его специально к ужину, вам потребуется:

  • 180 г фасоли.
  • 3 свеклы.
  • 2 яблока.
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса.
  • Соль, перемолотый перец, питьевая вода и оливковое масло.

Фасоль и свеклу отваривают в разных кастрюлях. Готовый корнеплод охлаждают, чистят, нарезают кубиками и пересыпают в объемную миску. В нее же отправляют кусочки яблок, фасоль и специи. Приготовленный таким способом салат заправляют оливковым маслом, соединенным с бальзамическим уксусом, и бережно перемешивают.

Плов

Это одна из самых простых интерпретаций знаменитого узбекского блюда. За счет замены некоторых ингредиентов удается добиться существенного сокращения времени приготовления, а это очень важно для работающих хозяек. Чтобы вечером накормить своих близких таким пловом, вам потребуется:

  • 500 г нежирной бескостной свинины.
  • 500 г сухого риса.
  • По 3 средних моркови и луковицы.
  • Соль, питьевая вода и приправы.

Вымытую свинину зачищают от пленок и прожилок, нарезают и обжаривают в смазанной горячей сковороде. Подрумянившиеся кусочки высыпают в казанок и дополняют рисом и пассерованными овощами. Все это подсаливают, сдабривают специями, заливают водой и варят до готовности крупы.

Картофель с маслинами и томатами

Это аппетитное и яркое блюдо отличается достаточно простым составом и обязательно будет оценено любителями обычной домашней еды. Чтобы приготовить его к ужину вам потребуется:

  • 750 г картофеля.
  • 260 г помидоров черри.
  • 15 маслин без косточек.
  • 2 зубца чеснока.
  • 2 ст. л. бальзамического уксуса.
  • Соль, оливковое масло, питьевая вода и перемолотый перец.

Почищенную и помытую картошку проваривают в кипятке, а потом остужают, нарезают ломтиками и обжаривают в разогретой смазанной сковороде. Минут через пять к ней добавляют маслины, половинки помидоров, давленый чеснок, соль, бальзамический уксус и перец. Все это бережно размешивают и недолго прогревают на слабом огне. Подают приготовленное таким способом блюдо в теплом виде, поскольку после остывания оно становится не таким вкусным.

Гречка с сосисками и овощами

Это вкусное и питательное блюдо найдет своих поклонников из числа любителей каш и колбасных изделий. Чтобы накормить им своих голодных домочадцев, вам потребуется:

  • 200 г гречки.
  • 400 г спелых красных томатов.
  • 2 моркови.
  • 8 молочных сосисок.
  • 1 сладкий мясистый перец.
  • 1 некрупная репчатая луковица.
  • Соль, рафинированное масло, вода и перемолотый перец.

Предварительно промытые и почищенные овощи нарезают и обжаривают в смазанной горячей сковороде. Когда они размягчатся, к ним добавляют кружочки сосисок, соль, перец и немного кипятка. Все это недолго протушивают под крышкой, дополняют предварительно сваренной гречкой и подают к ужину. Лучшим дополнение к данному блюду станут хрустящие маринованные огурчики.

Что сделать на ужин? Быстро и вкусно. Рецепт

21 сентября 2017       ditim      Главная страница » Умеем      Просмотров:   852

Не каждое блюдо можно приготовить быстро… А что делать, если вдруг нагрянули гости, или муж, сморщив нос, не хочет на ужин традиционные котлетки? Очень советую воспользоваться этим рецептом и сделать на ужин мясные биточки в кляре. Получится шикарное блюдо на стол (в том числе и праздничный). Быстро и вкусно! Время приготовления: 15 минут! А если дома не оказалось фарша, можно заменить его колбасой, тоже очень вкусно и аппетитно получается.

 

Продукты:

  • 400-500 г любого мясного фарша (мы любим фарш из свинины марки «Мираторг», он очень вкусный),
  • 2 яйца,
  • 1 луковица,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан муки,
  • перец, соль — по вкусу.

Из этих продуктов будем готовить фарш и кляр.

Рецепт:

  1. Мясной фарш поместить в миску, посолить, поперчить, разбить в него 1 яйцо, добавить мелко порезанный лук и все хорошо перемешать руками.
  2. В отдельной емкости приготовить тесто, примерно как на блины: 1 яйцо и полстакана молока перемешать венчиком, посолить. Продолжая работать венчиком, всыпать полстакана муки. Затем добавлять оставшиеся молоко и муку, пока не получится тесто по консистенции, словно для блинов.

Честно говоря, этот рецепт придумала я не сама, а подсмотрела в интернете у одной хозяюшки. Она так ловко готовит это блюдо, заглядение! Советую и вам посмотреть. Всего 2 минуты 16 секунд.

Видео-рецепт быстрого ужина:

Приготовление:

  1. На сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь.
  2. Берем кусочек фарша, катаем шарик, обмакиваем в кляр и бросаем на сковородку.

3. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.

Блюдо можно готовить вместе с ребенком. Это очень увлекательно 🙂 Вот какие мини-биточки получились у нашего поваренка:

Колбаса в кляре

Не оказалось дома фарша? Не беда! Будем жарить в кляре колбасу. Получится колбаса, запеченная в тесте.

Похожие статьи

    Метки: еда, рецепты, семья     

Что приготовить на ужин быстро и вкусно: рецепты с фото

Каждая хозяйка, вечером после трудового рабочего дня думает что приготовить на ужин быстро и вкусно. Как известно в вечернее время нельзя переедать, это вредно для организма. По этой весомой причине необходимо готовить на ужин легкие, но сытные блюда.

Таким образом, человек сможет наесться и при этом не навредить фигуре. Желательно знать какие блюда лучше готовить на ужин., если человеку важно как он выглядит. Во время приготовления ужина нужно помнить, что калорийная еда на ночь пользы точно не принесет.

Что приготовить на ужин быстро: легкие полезные блюда

Чтобы утолить чувство голода и принести пользу для организма, можно приготовить творог со свежими фруктами и ягодами. С помощью такого полезного блюда удастся быстро наесться. Творог смешивают с сухими фруктами. Если человек не хочет набрать вес, творог желательно заправлять не жирным кефиром, рекомендуется использовать небольшое количество сахара.

Помимо творога на ужин можно кушать и другие молочные продукты: брынзу, сыр, йогурт. Легкий ужин точно не навредит фигуре.

Рыба продукт тоже низкокалорийный, и она отлично подойдет в качестве легкого ужина. Из рыбы можно на ужин сварить легкую уху, в которой будет содержаться мало калорий. Рыбу так же как и курицу готовят с помощью пара или духовки.

Запеченная рыба с зеленью и овощами получается очень вкусная. Важно помнить, что рыбу для приготовления ужина нужно покупать не жирную. Жирная рыба содержит много калорий.

Люди, следящие за здоровьем и фигурой часто готовят на ужин овощные супы или салаты без майонеза. Такой полезной едой можно вполне наесться и не навредить при этом фигуре.

В вечернее время на ужин можно поесть фруктовый салатик или просто фруктовое ассорти. Унять чувство голода можно с помощью фруктового фреша или коктейля.

На ужин можно сварить вкусную молочную кашу, хоть и принято молочные блюда кушать на завтрак. Но и в качестве ужина оно отлично подойдет.

Что приготовить из курицы: самое простое блюдо на ужин

Курица считается низкокалорийным продуктом, в случае, если ее правильно приготовить. Вареная курица отлично подойдет в качестве легкого перекуса в вечернее время. Следует помнить, что в куриной кожице содержится достаточно много калорий, поэтому курицу лучше кушать без шкурки.

Курицу на ужин можно готовить на пару, с помощью пароварки или мантышницы. Куриное мясо получается нежным и мягким. Очень вкусно приготовить курицу можно в духовки: запечь вместе с овощами, которые подать в качестве вкусного и полезного гарнира.

Курица тушеная с овощами — быстро и просто

Список ингредиентов:

  • 1 небольшая курица;
  • 15 г муки пшеничной;
  • 90 г жира;
  • половина корня сельдерея;
  • по 1 шт. лука, моркови, томата и картофеля;
  • 6 г красного перца паприки;
  • специи, чеснок.

Как готовить тушеную курицу на сковороде с овощами:

Берем небольшую курицу, весом около 1 килограмма, солим ее изнутри и снаружи. Кладем в сотейник с растопленным жиром и обжариваем курицу со всех сторон, до того момента пока кожица не подрумянится.

Достаем обжаренную курицу из сотейника. В тот же жир добавляем морковь, предварительно натертую на мелкой терке, лук — нарезанный дольками, помидоры и сельдерей — нарезанные кубиками. несколько минут обжариваем овощи. После обжарки овощей в сотейник добавляем муку и паприку.

Заливаем мясным бульоном или кипяченой водой. Даем закипеть.
В получившийся соус кладем курицу с нарезанным картофелем, лавровым листом, чабром, перцем, солью и тушим на небольшом огне 11-15 минут. Добавляем 2 дольки чеснока. Оставляем блюдо готовится на медленном огне, пока курица полностью не потушится и не приготовится.

Перед подачей к ужину тушеной курицы на стол, следует ее разрезать на части и залить процеженным соусом и положить сверху картофеля пюре.

Видео-рецепт: Цыпленок табака на сковороде за 20 минут

Что приготовить на ужин быстро и сытно в мультиварке

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке

Согласно рецепту у вас должна получиться вкуснейшая тушеная картошка с говядиной в мультиварке, которую по вкусу посыпают зеленью. Для этого блюда следует правильно выбрать мясо, чтобы во время приготовления оно получилось нежным и сочным.

Мясо выбирайте не сухое с небольшими жировыми прослойками. Все пленки тщательно зачистить, мясо помыть и высушить бумажным полотенцем.

Мультиварку включаем в режим «Жарение» наливаем подсолнечное масло и обжариваем говядину (потребуется полкило), порезанную небольшими кусочками, минут десять-пятнадцать, а в это время чистим лук и морковь. Затем две луковицы нарезаем, а две морковки натираем на крупной терке и отправляем к говядине. Туда же добавим томатную пасту и сухую паприку, чтобы продать блюду яркости вкуса и цвета.

Периодически перемешивая, обжариваем мясо с овощами еще 15 минут. Картофель (6-7 шт.) нужно обмыть, очистить от кожуры, нарезать крупными кусками и выложить в мультиварку. Все ингредиенты посолить, приправить молотым черным перцем, перемешать, добавить кипяченой воды и готовить в режиме «Тушение» 40 минут.

Получается вкусное и сытное блюдо в мультиварке, на приготовление которого ушло минимум времени. Тушеное мясо — идеальное блюдо для семейного ужина.

Видео-рецепт: Быстрый плов в мультиварке

Что приготовить сытное из рыбы

Простой рецепт сочной рыбы на пару к ужину

Рыба, приготовленная на пару, безусловно, полезное и диетическое блюдо. Но нередко она получается при этом сухой и безвкусной. Однако по этому рецепту рыба неизменно будет сочной, ароматной и очень аппетитной.

Понадобится:

  • рыба – семга, форель, треска, речная щука;
  • смесь прованских трав;
  • зелень петрушки;
  • лимонный сок;
  • масло нерафинированное оливковое;
  • сливочное масло;
  • соль.

Пропорции зависят от желаемого количества порций.

Как приготовить:

Рыбу нарезать средними кусочками, положить в чашку.
Посолить, посыпать прованскими травами и мелко покрошенной петрушкой, сбрызнуть соком лимона и маслом оливы.

Тщательно перемешать рыбу со специями и оставить на полчаса, можно дольше.
Переложить в чашу пароварки, готовить около получаса в зависимости от вида рыбы.

Когда рыба приготовится, на каждый ломтик положить по маленькому кусочку сливочного масла. Вкусная рыба на пару готова, можно звать семью на ужин к столу. Подавать с любым гарниром.

Видео: Рецепт рыбы в сливках на сковороде

Что приготовить простое и вкусное на ужин в духовке

В духовке на ужин люди часто готовят овощные запеканки, такие блюда очень полезные. Следует готовить их часто, тем более что разных рецептов запеканок очень много. Каждый день на ужин можно готовить разные запеканки.
Отличным вариантом легкого, бюджетного и самого быстрого ужина является запеканка, приготовленная в духовке из популярных продуктов: мясной фарш и картофель.

Картофельная запеканка с фаршем

Несмотря на то, что блюдо считается достаточно простым в исполнении, его можно превратить при необходимости в самый настоящий кулинарный роскошный шедевр, который подойдет и для праздничного стола и для ужина в будни.

Запеканку быструю из мясного фарш и картофеля дополнительно рекомендуется украсить любой свежей зеленью, нарубленной очень мелко. А побаловать близких, а также лучших друзей такой быстрой запеканкой из мясного фарша и нежной картошечки можно в любое время года.

Итак, для приготовления понадобятся:

  • луковица среднего размера салатная белая — две штуки;
  • сыр на свое усмотрение любого твердого сорта — 120 г;
  • картофельные клубни без пятен и иных изъянов — 450 г;
  • пряная свежая зелень любая — на свое усмотрение;
  • фарш из любого сорта и вида мяса по своему вкусу — 420 г ;
  • куриные свежие яйца крупные — четыре шт.;
  • перец сладкий сочный болгарский — три шт.;
  • каменная соль среднего помола — на свой вкус;
  • помидоры среднего размера с сточной, но плотной мякотью — две шт.;
  • специи любые для блюд из мяса — на свой вкус;
  • майонез густой — 120 г.

Как быстро приготовить картофельную запеканку с мясом в духовке:

Для запеканки подготовить необходимо прямоугольную форму не очень большого размера, которую изнутри смазать необходимо обильно ароматизированным растительным маслом. В такую форму в дальнейшем нужно будет выкладывать послойно все компоненты, а начинать готовку такого блюда следует с картошки.

Почистить и промыть все картофельные клубни, крупными дольками их нарезать, смешать эти дольки с растительным маслом перед запеканием.

Такой способ готовки запеканки считается более длительным, так как дольки картофеля запекаться будут достаточно долго, а тем, кто не слишком хочет тратить время на готовку, рекомендуется просто сырые клубни натереть крупно, затем по дну выбранной формы распределить равномерно.

Кстати, если натереть картошку, а не нарезать ее дольками, блюдо получится на вкус более нежным и мягким.

После подготовки картошки можно заняться и фаршем, который приготовить можно из любимого мяса, причем, если выбрана была курица, то запеканка из нее получится очень сочной.

Итак, после того, как было выбрано мясо, его любым удобным способом превратить необходимо в фарш, а если нет для этого специальных устройств, том мясной продукт нужно будет только порубить очень мелко.

Далее присолить немного приготовленный домашний фарш, приправить его любимыми какими-то специями и по своему желанию сбрызнуть немного солью.

После подготовки домашнего мясного фарша можно заняться и овощами, а начинать нужно с помидоров и перчика болгарского, которые должны быть предварительно промыты. Кружочками нарезать помидоры, а из мякоти болгарского перчика приготовить нарезку в виде длинных полосок.

Что же касается лука, который должен быть очищен от шелухи, то его нужно тонкими полукольцами нарезать, затем выложить на картофель, сверху разложить мясной фарш равномерным слоем, дополнительно разровнять его. На измельченное мясо сверху выложить и овощи, тоже разровнять, присыпать рубленой зеленью и создать майонезную редкую сеточку, после этого заготовку для запеканки необходимо готовить в течение тридцати минут в горячей духовке, предварительно прогретой до 190 градусов.

Минут за десять до полного окончания приготовления такой быстрой запеканки влить в форму сверху равномерно яичную взбитую смесь, как только она схватится, добавить тертый сыр.

Вынимать вкусную и нежную запеканку из духовки нужно минут через пять, затем ее нужно только нарезать порционными не очень большими кусочками и подавать к столу вместе со сметанным соусом.

Видео: Простой рецепт запеканки из цветной капусты

Что вкусного приготовить на ужин – Рецепты блюд на ужин

Чаще всего, продумывая меню ужина, большинство из нас старается найти рецепты приготовления простых и быстрых блюд. И в самом деле, в будние дни у нас часто не остается ни времени, ни сил для приготовления сложной и изысканной пищи. Но не вся наша жизнь состоит из одних лишь будней, приходят выходные, наступают праздники, и большинство хозяек задумывается, какими вкусными и оригинальными блюдами порадовать своих друзей и близких за ужином. Давайте и мы с вами попробуем сегодня решить, что вкусного приготовить на ужин для наших любимых людей.

Рецепты вкусных блюд на ужин с пошаговыми фото

Диетологи непреклонны – меню ужина должны составлять не слишком калорийные, легкие для желудка блюда, а ужинать лучше всего не позднее шести часов вечера. Но стакан кефира и пара листиков салата, отведанные в то время, когда вечер только начинается, даже на слух воспринимаются излишне уныло, и уж конечно, они не смогут помочь нам создать атмосферу уютного субботнего вечера или праздничного пира. И все же из любого трудного положения всегда найдется выход. Например, вкусные и аппетитные блюда из жареного, тушеного или запеченного в духовке нежирного мяса, нежного кролика, изысканной рыбы или птицы, сопровождаемые салатами из свежих овощей и бокалом хорошего вина, позволят вам не только угостить ваших близких вкусным и нетяжелым ужином, но и легко украсят любой праздничный стол. Добавьте к этому душистые травы и пряности, разнообразные соусы и подливки, приправы и чатни, и ваша вечерняя трапеза заиграет миллионами оттенков вкуса и аромата.

Сегодня «Кулинарный Эдем» постарался собрать и записать для вас самые интересные рецепты и идеи приготовления изысканных блюд, которые обязательно помогут вам легко ответить на крутящийся в голове вопрос: что вкусного приготовить на ужин?

1. Любая трапеза начинается с закусок и салатов, не составляет исключения и ужин. Нежный и оригинальный салат из руколы и вишни обязательно удивит вас своим неповторимым сочетанием вкусов, легкостью и сочностью. Три ломтика свежего хлеба из пшеницы грубого помола нарежьте небольшими кубиками и разложите на противне, слегка смазанном растительным маслом. В чашку блендера поместите 50 гр. свежей зелени базилика, 150 мл. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, соль по вкусу. Измельчите до однородного состояния и смажьте получившимся соусом кубики хлеба. Подсушите хлеб в духовке или гриле до легкого золотистого цвета. Два стакана вишен без косточек ополосните ледяной водой и разрежьте каждую ягоду пополам. 200 гр. свежей руколы разберите на отдельные листики. В отдельной посуде смешайте 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку бальзамического уксуса, соль и молотый белый перец по вкусу. Соедините руколу с заправкой и выложите на дно салатника, сверху выложите гренки, смешанные с вишней. Подавайте к столу с бокалом розового вина.

2. Вкуснейшую закуску из помидоров легко приготовить по оригинальному шведскому рецепту. Нарежьте кружочками и сложите в глубокий салатник 500 гр. грунтовых помидоров. В отдельной посуде смешайте и слегка взбейте вилкой 2 ст. ложки оливкового масла, ½ ч. ложки лимонного сока, 1 измельченный зубчик чеснока, 5 листиков базилика, соль по вкусу. Влейте заправку к помидорам, тщательно, но аккуратно перемешайте, накройте салатник пищевой пленкой и поставьте в прохладное место на один час. Готовые помидоры подавайте в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясным блюдам.

3. Неожиданное сочетание баклажанов, креветок и кинзы удивит вас и ваших гостей богатством вкуса и изысканностью аромата. Один баклажан среднего размера нарежьте крупными кубиками, посыпьте солью и оставьте на 30 минут. Когда баклажан выпустит сок, ополосните его холодной водой, поместите в форму для запекания, слегка сбрызните растительным маслом и запекайте в духовке в течение 30 минут при 200⁰С. Готовые баклажаны остудите и выложите в салатник. 200 гр. креветок слегка отварите в подсолённой воде, остудите и очистите от панциря. Измельчите 2 зубчика чеснока и 30 гр. кинзы. В сотейник налейте 50 мл. воды, добавьте 1 ст. ложку соевого соуса, 2 ч. ложки сахара, доведите смесь до кипения и уварите вполовину на медленном огне при постоянном помешивании, затем добавьте к соусу сок половины лимона и тщательно перемешайте. Смешайте баклажаны, креветки, чеснок и кинзу и заправьте готовым соусом. Такой салат можно подавать как теплым, так и охлажденным.

4. Из нежной свиной шейки можно приготовить необычайно вкусное и яркое горячее блюдо в японском стиле. Нарежьте длинными брусочками, толщиной 1.5 см. 350 гр. свиной шейки и замаринуйте её в смеси из 50 мл. соевого соуса, 1 ч. ложки крахмала, 1 ч. ложки молотого имбиря и 1 ч. ложки сахара. Оставьте в прохладном месте на 30 минут. На сковороде разогрейте 2 ст. ложки растительного масла, добавьте один крупный сладкий перец, нарезанный полосками и 100 гр. маленькой (baby) моркови. Обжаривайте в течение 5 минут на сильном огне, часто помешивая, затем добавьте 200 гр. консервированных ананасов кусочками без сиропа. Все тщательно перемешайте, прогрейте еще одну минутку и снимите с огня. Отдельно быстро обжарьте маринованную свинину на сильном огне до золотистой корочки. Смешайте овощи и мясо, добавьте 1 ч. ложку кунжутного масла, тщательно перемешайте и прогрейте все вместе еще 2 минутки. Сразу же подавайте к столу на тарелках, украшенных ломтиками свежего огурца и зеленой редьки.

5. Нежное диетическое мясо кролика как нельзя лучше подходит для вечерней трапезы. Очень вкусным получается мясо кролика, запеченное с красным вином. Тушку кролика тщательно промойте в прохладной воде, разрубите поперек надвое, натрите солью, черным перцем, молотым кориандром и базиликом и уложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. В отдельной посуде смешайте 200 гр. красного сухого вина, 1 ст. ложку бальзамического уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, 1ч. ложку сахара и сок одного лимона. Полейте кролика готовым винным соусом, посыпьте колечками лука и мелко нарубленной зеленью петрушки. Запекайте в духовке 40 – 50 минут при температуре 200⁰С до готовности мяса. Подавайте с отварным картофелем и свежими овощами.

6. Необыкновенно вкусная зубатка, запеченная со шпинатом и козьим сыром, приятно удивит своим нежным вкусом любого любителя рыбных блюд. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла, добавьте 2 красные луковицы, нарезанные кружочками, и обжарьте до прозрачности в течение 2 минут. Добавьте к луку 300 гр. свежих листьев шпината и потушите еще 3 минуты. Добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и прогрейте все вместе еще 2 минуты, а затем снимите с огня. Выложите готовые овощи в форму для запекания, сверху выложите 800 гр. филе зубатки, нарезанные порционными кусками, и посыпьте рыбу 80 гр. раскрошенного козьего сыра. Запекайте в духовке в течение 15 минут при 220⁰С. Подавайте с бокалом сухого белого вина, которое поможет вам раскрыть самые тонкие оттенки вкуса этого изысканного блюда.

7. Яркой и ароматной получается паста с запеченными помидорами и зеленью. 500 гр. разноцветных помидорок черри нарежьте на половинки, сложите в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, и запекайте в духовке, разогретой до 160⁰С в течение 1,5 часов. 250 гр. пасты пенне или трубочек отварите до готовности в подсолённой воде и откиньте на дуршлаг. В глубокой сковороде разогрейте 4 ст. ложки оливкового масла, добавьте одну мелко нарубленную луковицу, два измельченных зубчика чеснока и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте 50 гр. измельченной зелени шалфея и орегано, 50 гр. измельченной зелени петрушки и 50 мл. горячей воды. Потушите все вместе 1 минуту, добавьте запеченные помидоры, соль и черный перец по вкусу и прогрейте в течение 2 минут. Смешайте пасту и готовые овощи, прогрейте на слабом огне и сразу же подавайте к столу.

8. Вегетарианцам наверняка придется по вкусу картофельная запеканка с моцареллой и морковью. 500 гр. картофеля отварите до готовности в подсолённой воде, разомните и смешайте с 400 гр. измельчённой моцареллы и 3 ст. ложками натертого пармезана. Форму для запекания смажьте растительным маслом, добавьте 400 гр. моркови, нарезанной небольшими брусочками, три измельченных зубчика чеснока, соль и черный перец. Сбрызните морковь небольшим количеством растительного масла, запеките в духовке до мягкости, разомните и смешайте с 4 ст. ложками мелко нарубленного зеленого лука. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофельной массы, сверху выложите морковную массу и оставшийся картофель. Запекайте в духовке в течение 20 минут при 180⁰С.

9. И, конечно же, невозможно представить праздничный или романтический ужин без десерта. Необыкновенно нежными и вкусными получаются сливы, запеченные в красном вине. Десять крупных слив разрежьте на половинки, удалите косточки и выложите в форму для запекания срезом вверх. В выемки от косточек насыпьте по ½ ч. ложки коричневого сахара. Сбрызните ваши сливы 70 мл. красного сухого вина, а остатки вина вылейте на дно формы. Запекайте в духовке в течение 25 — 30 минут при 190⁰С. В сотейнике на слабом огне растопите 50 гр. сливочного масла и 3 ст. ложки меда, затем добавьте 50 гр. овсяных хлопьев, снимите с огня и дайте настояться в течение 15 минут. Выньте из духовки ваши сливы, разложите на них смесь из меда и овсяных хлопьев и поместите в духовку еще на 10 минут.

10. Очень вкусным и нежным получается турецкий десерт малаби. Поместите в кастрюлю 600 мл. молока и 1/3 стакана сахара. Прогрейте на слабом огне до полного растворения сахара. Три с половиной ложки кукурузного крахмала разведите в 1/3 стакана холодной воды, а затем влейте тонкой струйкой в горячее молоко, постоянно помешивая. Варите, помешивая, до загустения, до консистенции густого кефира. Готовое малаби разлейте по формам и охладите. Отдельно приготовьте соус. Разморозьте 350 гр. малины или слегка разомните свежую. Разогрейте в кастрюле столовую ложку сливочного масла, добавьте 2 ст. ложки коричневого сахара и разогревайте до получения жидкой карамели. Затем добавьте вашу малину и варите 10 – 15 минут, часто помешивая. Готовый соус охладите и украсьте им малаби перед подачей к столу.

А «Кулинарный Эдем» на своих страницах всегда готов помочь вам с проверенными рецептами и новыми идеями того, что вкусного приготовить на ужин.

Жалнин Дмитрий

Как приготовить молоки лососевых — Вкусный видеорецепт

Нежное и диетическое блюдо — молоки лососевых. Можно объедаться без вреда для здоровья и фигуры!..

 

Стараетесь готовить на ужин легкие и диетические блюда? Очень хорошо, переедать на ночь —  опасно для здоровья и фигуры! Но не все же время есть одну курицу и рыбу!..

А как же разнообразие? А как же порадовать себя и близких? Если постоянно готовить одно и то же – муж скоро сбежит!… : )

Кроме того, есть одно и то же совсем не полезно для нашего организма! Чем разнообразнее рацион питания – тем более мы здоровы, энергичны, веселы, молоды и красивы!

Поэтому – вот Вам очередной вкусный и полезный рецепт: Как приготовить молоки лососевых

Пошаговый рецепт с фото

  • 1. Разморозить, промыть, посолить и поперчить.

  • 2. Обвалять слегка каждую молоку в муке.

  • 3. Выложить на сковородку с разогретым маслом и жарить на среднем огне до румяной корочки.

    Затем перевернуть, обжарить другой бок. Если будут «стрелять» – уменьшить огонь : )

  • 4. Положите готовые молоки на сухую салфетку, чтобы лишнее масло и жир впитались.

  • 5. Молоки готовы. Наслаждайтесь нежным диетическим блюдом!

    • Внимание! : )

    Если вы строго соблюдаете диету и не хотите перебрать с жиром,  то просто выложите жаренные молоки на сухую салфеточку или бумажное полотенце.

    Через несколько секунд  масло стечет вниз  : )

    Энергетическая ценность на 100 г

    • Белки-16,0 г.
    • Жиры-2,9 г.
    • Углеводы-0 г.   
    • Калорийность -90.0 Ккал.   

    Хотите Рассчитать калорийность любого блюда самостоятельно? Используйте онлайн калькулятор калорий Negoloday.Ru.

     Посмотрите видео рецепт

    А это вкусно…?

    «Муж сначала настороженно отнесся к новому блюду… Что такое молоки, спрашивает… внутренности рыбы? 🙂 …а потом уплетал его за обе щеки! Вместе со мной…

    Я, вообще, к рыбе равнодушна. Но жареные молоки лососевых – какое же это объедение! А самое главное – что за фигуру можно не бояться (мы с мужем худеем вместе)!» 

    Оксана Э., Москва.

    Дары Японского моря на столе…

     «На прошлой неделе решила купить чего-нибудь полезного на ужин, но при этом чего-нибудь необычного, чего мы очень давно не ели. Стою, значит, напротив холодильника с мороженной рыбой, выбираю.

    И тут вижу молоки! Белые такие, с нежным розовым оттенком… Молоки лососевых… С запахом свежей рыбы и моря…

    К слову сказать, я 10 лет прожила на Дальнем Востоке. Там мы часто кушали это нежное и вкусное блюдо!

    Воспоминания нахлынули на меня: неспокойное Японское море, ветер, брызги, рыбалка, дым от костра…

    Вообще найти молоки лососевых рыб в Москве – большая удача. Их редко продают. Так что если вам повезло заметить свежие молоки беловато-розового цвета (а не темно-серого) – покупайте их не раздумывая!»

     

    Чем полезны молоки лососевых?

    Прежде всего, в молоках содержатся очень полезные жиры – жирные кислоты класса Омега-3. Организм наш сам их не вырабатывает, получает только из пищи. Эти кислоты укрепляют сердце и сосуды, снижая риск инфарктов и инсультов в 2-3 раза.

    Также молоки содержат белки – то есть строительный материал, жизненно необходимый нашим клеткам. А вот углеводов там нет совсем.

    Это значит, что Вы можете смело объедаться молоками – Вашей фигуре ничто не грозит! Калорийность блюда очень маленькая, в 3 раза ниже, чем например у свинины.

    А еще в молоках – полезные микроэлементы. Калий и магний помогают при сердечнососудистых заболеваниях. А железо – восстанавливает гемоглобин, увеличивает количество кислорода в организме.

    Кислород очень важен для нас. С ним Вы не будете чувствовать постоянную усталость и засыпать на рабочем месте… Вот здесь подробно об этом рассказано – как победить вялость и все время быть бодрым.
     

     Возможно, у вас тоже есть простой и полезный рецепт, как приготовить молоки?

     Напишите его в комментариях к этому рецепту. Не стесняйтесь, поделитесь! Будет приятно вам и другим поможете. Рецепт – не ужин, поделиться можно со всеми…  🙂

    Здоровья вам и вашим близким, Ольга Деккер.

     

     P.S. Посмотрите этот смешной сюжет  и улыбнитесь! : ) 

    Р. P.S.  Применяйте мои рекомендации по питанию. 

    Регулярно готовьте  диетические блюда по моим рецептам. И постепенно Вы сами заметите улучшения.  

    Вы станете стройнее и энергичнее, исчезнет постоянная вялость и сонливость, улучшится состояние кожи, волос и ногтей. Вы, как говорится, начнете «сиять» здоровьем и естественной красотой изнутри.

    Вот что с Вами может случится:

    «У меня за два месяца минус 3,7 кг. Кожа подтянулась, разгладилась, объемы заметно уменьшились, гардероб пора менять!» (Диана С.)

    «Да, результат, конечно, на лицо! Не сказать, что я была толстая, но все равно очень видно разницу! Теперь я вообще красотка…» (Марина)

    «За 2 месяца у меня -9,4 кг, по объемам у меня 105-91-111 (-5; -7; -5), кожа стала лучше, перестала шелушиться, заметно уменьшился целлюлит!» (Ольга З.)

    «…У меня второй месяц, общая потеря веса 5 кг. Снизился биологический возраст на три года, энергии хоть отбавляй!» (Ирина С.)

    Хотите добиться таких результатов за 2-3 месяца?

    Самостоятельно либо под ежедневным контролем специалиста? Худейте вместе с нами без голодовок и тренировок.   30, 60 или 90 дней здоровья, молодости и красоты!  Прочитайте подробнее о программе снижения веса здесь>>>

    34 простых рецепта больших порций ужинов для всей семьи

    1. Еда
    ·

    Ужин не обязательно должен быть большим.

    Если вы готовите для большой семьи и в то же время держитесь на расстоянии, вы, вероятно, немного устали проводить время на кухне. К счастью, вот несколько приятных для публики рецептов, которые просты и не вызывают стресса, но при этом полны вкуса.

    Вкусно / Вкусно.co

    Не стесняйтесь использовать кабачки, кабачки и картофель для этой листовой муки. Практически любые овощи, которые есть в вашем холодильнике, подойдут.

    Рецепт: колбаса и овощи на одну сковороду

    Вкусно / Viaicious.co

    Это итальянско-мексиканское месиво включает пасту и тушеные овощи со специями (болгарский перец, лук и грибы), запеченные в смеси сметаны и тертого перцового сыра.

    Рецепт: запеканка с пастой фахита

    Блог Midwest Foodie / Через midwestfoodieblog.com

    Смешайте измельченную курицу, черную фасоль, сальсу и сырную смесь, выложите ложкой на лепешки и запекайте в духовке в течение 10 минут. Подавать со сметаной и гуакамоле. Рецепт кесадильи в сковороде можно найти здесь.

    Домашний супергерой / Через домашний супергерой.ком

    Ключ к этому блюду из лапши — сладкий и острый соус из коричневого сахара, соевого соуса, шрирача и имбиря. Рецепт полностью вегетарианский и содержит много овощей, но вы всегда можете добавить свой любимый белок, чтобы набрать массу. Здесь вы найдете рецепт острой тайской лапши в горшочке.

    Averie Cooks / Через averiecooks.com

    Начните с предварительно приготовленного риса и бросьте его на противень с нарезанной кубиками курицы без кожи и без костей, замороженными овощами и сбрызните соевым соусом.Когда вы достанете его из духовки, добавьте яичницу-болтунью с плиты и наслаждайтесь. Рецепт жареного риса на листовой сковороде можно найти здесь.

    Дорогая Крисси / Via dearcrissy.com

    Сытные, сытные и очень доступные по цене, эти перцы, фаршированные сковородой, — это блюдо, которое вы захотите приготовить постоянно. Конечно, вы можете использовать любой фарш, который у вас есть под рукой. Рецепт фаршированного перцем из индейки можно найти здесь.

    Дом Нэша ест / Via houseofnasheats.ком

    Эти фрикадельки из говядины и свинины легко удвоить или даже утроить. Подавайте их с яичной лапшой или картофельным пюре, и вы всегда сможете заморозить остатки на ночь. Рецепт легких шведских фрикаделек можно найти здесь.

    Дауншифтология / Через downshiftology.com

    Разогрейте лепешки и подавайте эти карнитас в стиле «сделай сам» с вашими любимыми начинками, такими как авокадо, пико де галло, халапеньо и сметана.

    Рецепт: Медленноварка Carnitas

    Колокол кухни / Via belleofthekitchen.com, Belle of the Kitchen / Via belleofthekitchen.com

    Начинка этого декадентского пирога состоит из курицы или индейки, большого количества овощей, куриного бульона, муки и сливок. Использование серповидного теста для корки сэкономит вам много времени и сил, но конечный продукт все равно будет невероятно вкусным.Рецепт пирога с курицей и рулетом в форме полумесяца можно найти здесь.

    Хорошо питайтесь 101 / Через eatwell101.com

    Превратите купленные в магазине равиоли с сыром в уютную трапезу, которая понравится публике. Вам понадобится всего пять ингредиентов: равиоли, шпинат, сыр пармезан, соус маринара и мелко нарезанная петрушка. Рецепт запекания равиоли со шпинатом и помидорами можно найти здесь.

    Девушка в цвету / Через thegirlonbloor.ком

    Супер настраиваемый в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями и тем, что у вас на кухне, загрузите это блюдо из лапши в китайском стиле с любым протеином и овощами, которые у вас есть.

    Рецепт: Chicken Chow Mein

    Реальный и яркий / Через realandvibrant.com

    Этот рецепт требует в основном только основных продуктов из кладовой и очень небольшого количества скоропортящихся продуктов, поэтому вы можете держать большинство ингредиентов под рукой и взбивать их в ленивую ночь.

    Рецепт: Карри из кокоса и нута

    Полезное блюдо / Через thewholesomedish.com

    Для приготовления начинки по этому рецепту можно использовать оставшуюся куриную грудку, курицу-гриль или куриный фарш. Смешайте его с соусом из буйволиного мяса, выложите куриную смесь на выдолбленные половинки кабачков, посыпьте сыром и запекайте в духовке. Рецепт лодочек из цуккини с курицей буйвола можно найти здесь.

    Wonky Wonderful / Через wonkywonderful.com

    В эту запеканку, которую легко взбить, и ее удобно носить с кошельком, в основном входят основные продукты для буфета (яичная лапша, консервированный тунец), а также некоторые замороженные овощи.

    Рецепт: Легкая запеканка с тунцом и лапшой

    Кухня Наташи / Via natashaskitchen.ком

    Нет формы для выпечки хлеба? Положите алюминиевую фольгу на противень, чтобы придать форму сковороде и сохранить края мясного рулета красивыми и хрустящими. Рецепт глазированного мясного рулета можно найти здесь.

    Блог Waderzest / Через wanderzestblog.com, Блог Wanderzest / Через wanderzestblog.com

    Это блюдо в сковороде идеально подходит для завтрака, позднего завтрака, обеда или ужина. Запекать яйца в консервированных нарезанных кубиками помидорах с луком и перцем.Приправить солью и перцем, затем посыпать фетой и подавать с хрустящим хлебом для макания. Рецепт шакшуки с фетой можно найти здесь.

    Назовите блюдо, которое объединит всю семью, например, сырная домашняя лазанья. Подождем … Рецепт 30-минутной лазаньи на сковороде можно найти здесь.

    Карловы Вары / Via carlsbadcravings.ком

    Мариновать лосось примерно час в смеси оливкового масла, сока цитрусовых и соевого соуса. Затем приготовьте его на противне, посыпав перцем и луком приправой фахита. Подавать с рисом, лепешками или как есть! Рецепт приготовления листового фахита с лососем можно найти здесь.

    Wonky Wonderful / Через wonkywonderful.com

    Настоящая дамп-еда, просто бросьте в мультиварку все ингредиенты, кроме риса.Когда у вас останется около 20 минут на приготовление, добавьте рис и любую дополнительную воду или бульон, пока джамбалая не достигнет желаемой консистенции. Рецепт приготовления курицы в мультиварке и джамбалаи с колбасой можно найти здесь.

    Жизнь как клубника / Через lifeasastrawberry.com

    Свежие или замороженные креветки смешиваются с острым и слегка сладким соусом карри, приготовленным из кокосового молока, пасты карри и сока лайма. Не стесняйтесь добавлять овощи, которые есть в вашем холодильнике, и, если вы не любите креветки, курицу или тофу тоже великолепны.Рецепт креветок с кокосовым карри можно найти здесь.

    Cooking For Keeps / Через Cookingforkeeps.com

    Рецепт предусматривает фарш из индейки, но вы можете использовать все, что есть на вашей кухне, от говядины до сойризо. Вся еда собирается в одной кастрюле, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы вымыть много посуды. Рецепт мексиканской пасты из индейки в горшочке можно найти здесь.

    Маленькая баночка для специй / Via littlespicejar.ком

    Большая часть этого блюда состоит из ингредиентов, которые уже есть в вашей кладовой: орзо, куриный бульон, хлопья красного перца и оливковое масло. Возьмите спаржу и замороженные креветки и взбейте все это в одной кастрюле. Рецепт чесночных креветок орзо с креветками и креветками орзо можно найти здесь.

    Тратьте на гроши / через trustwithpennies.com

    Упакованную лапшу рамен и любые овощи, которые у вас есть, залить соусом хойсин, соевым соусом, кунжутным маслом и кукурузным крахмалом.Добавьте курицу, креветки, говядину, свинину или тофу, чтобы получился сытнее. Рецепт легкого обжаривания рамена можно найти здесь.

    Тяга Кима / Через kimscravings.com

    Этот рецепт требует немного терпения, но требует всего 10 минут активной подготовки. Все, что вам нужно сделать, это натереть свиную лопатку со специями, обжарить свинину со всех сторон в большой кастрюле, а затем оставить в мультиварке, пока вы не сможете измельчить ее вилкой.Рецепт тушеной свинины в мультиварке можно найти здесь.

    На вкус лучше с нуля / от tastesbetterfromscratch.com

    Настоящий 30-минутный обед, этот рецепт так легко воспроизвести для любого количества голов, которое вы кормите. Вы также можете сделать это заранее — просто приготовьте соус без сметаны, храните его в холодильнике и разогрейте на плите. Рецепт бефстроганова из говяжьего фарша можно найти здесь.

    Моя история еды / Через myfoodstory.com

    Обжарьте креветки и любые овощи, которые вам больше всего нравятся, с соевым соусом, чесноком, имбирем, медом, хлопьями чили и кукурузным крахмалом. У вас будет вкусный ужин на столе примерно через 20 минут. Рецепт жарки креветок терияки и брокколи можно найти здесь.

    Чтобы получить еще более вкусные рецепты и идеи блюд, загрузите отмеченное наградами приложение Tasty для iOS и Android! 🍳

    Вкусный

    Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

    25 лучших рецептов семейных ужинов

    Тебе повезло.Эти проверенные и верные рецепты, каждый из которых был номинирован семьей Кози как рецепт повседневного ужина. Они быстрые, легкие и вкусные.

    ингредиентов по любому рецепту могут быть добавлены в ваш список покупок Cozi, и многие из этих рецептов уже есть в приложении Cozi — загляните в коллекцию «Cozi Picks» в коробке с рецептами.

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, приправа для тако

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: курица, фасоль, приправа чили

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжий фарш, помидоры, шпинат, орзо, сыр пармезан

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макаронные изделия, кабачки, кабачки, курино-яблочная колбаса

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны по локоть, говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, томатный соус

    ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ: куриные грудки, майонез, сыр пармезан, жареные на огне помидоры, грибы, артишоки маринованные

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макароны по локоть, говяжий фарш, фасоль, нарезанные кубиками помидоры, сыр, приправа чили

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: лепешки, сальса, яйца, тертый сыр

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш из индейки, нарезанные кубиками помидоры, фасоль, приправа — порошок чили, тмин

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: плоская лапша / фетучини, грибы, тунец

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: яйца, яблоко, бекон, сыр чеддер

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжий фарш или индейка, приправа для тако, лепешки, нарезанные кубиками помидоры, жареные бобы, тертый сыр

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: жареный говяжий огузок или жареный цыпленок, соус терияки, лук, морковь, картофель

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: говяжий фарш, нарезанные кубиками помидоры, кукуруза, фасоль, тертый чеддер, смесь печенья

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса, шпинат.соус для спагетти, лапша лазанья, сыр

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: рис, соус терияки, овощи на выбор

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка, рисовая лапша, морковь, кинза, арахис, имбирь, зеленый лук, лайм

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриные бедра или грудка, бульон рыбного супа, соевый соус, мирин, яйца, зеленый лук, рис

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: рис, куриная грудка, стручковая фасоль, кокосовое молоко, специя карри

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: овощной бульон, лук, сельдерей, нарезанные кубиками помидоры, морковь, картофель, стручковая фасоль, кукуруза

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: макаронные изделия, курица, итальянская заправка для салатов, замороженные овощи на ваш выбор

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: куриная грудка, куриный бульон, лимон, яичная лапша

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: фасоль, колбаса, сладкий перец, лук

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: целые части курицы

    ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные отбивные, соевый соус, коричневый сахар, имбирь, измельченный ананас

    30+ креативных рецептов ужинов, которые можно приготовить дома

    Давайте будем честными, иногда бывает трудно получить мотивацию и вдохновение на кухне, особенно если последние пару месяцев мы проводим дополнительное время дома.Хорошие новости: я здесь, чтобы предложить вам свежую партию вкусных и креативных идей для ужина, которые помогут изменить домашнее меню на будние дни.

    Мы с Тони много вместе готовим, и мне это очень нравится. Каждую неделю мы пытаемся смешать это с чем-то новым и необычным, и нам редко бывает скучно, когда дело доходит до ужина. Я приготовил несколько наших любимых ужинов, которые мы готовим, которые отлично подходят для приготовления еды, совместного ужина с семьей или просто свиданий, как у нас.

    Я разбил эти забавные идеи ужина на рецепты пасты, блюда из морепродуктов, домашние фрикадельки, блюда на сковороде и креативные рецепты вегетарианских обедов, чтобы вы могли смешивать и сочетать их в течение всей недели!

    GF = Без глютена

    V = веганский

    VT = Вегетарианский

    Надеюсь, вам понравятся эти новые свежие идеи ужина и вы сможете насладиться ими дома на этой неделе! Если вы сделаете какой-либо из них, обязательно оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как вам это понравилось. Вы также можете отметить #ambitiouskitchen в Instagram, чтобы я мог видеть ваши творения.Наслаждайтесь, xo!

    Рецепты успокаивающих макарон

    Паста с песто и фисташками с коричневым маслом и нутом

    Невероятная запеканка с курицей и шпинатом с луком и шпинатом

    Макароны с сыром и цукини

    Шпинат Чеснок Пармезан Орзо с хрустящим беконом

    Легкие веганские макароны с сыром

    Салат из кукурузной пасты Street Corn с соусом песто из кинзы и козьим сыром

    Макароны с сыром и брюссельская капуста

    Блюда из морепродуктов, которые вам обязательно понравятся

    Чертовски хорошие миски для тако с лососем на двоих

    Лосось в острой кленовой глазури на двоих!

    Чаши с лососем, кленом и лаймом, 30 минут, с запрещенным рисом

    Вкусные домашние фрикадельки

    Куриные фрикадельки с кинзой на одном сковороде в манго-кокосовом соусе

    Куриные фрикадельки с имбирем и арахисовым соусом на одну сковороду

    Сочные фрикадельки из индейки в томатно-базиликовом соусе с буррата

    Листовые куриные фрикадельки с цуккини и кокосовым соусом карри

    Энчилада, цуккини, фрикадельки с индейкой и рисом на одну кастрюлю

    Палео-куриные фрикадельки с куркумой и зеленым соусом тахини

    Еда на одну кастрюлю для всех

    Лист Pan Kickin ’Curry, мед, горчица, курица и овощи

    Тайский кокос с желтым карри с курицей и рисом на одной сковороде

    Куриная грудка, фаршированная козьим сыром и шпинатом, с карамелизованным луком и грибами

    Как приготовить легкую жареную курицу

    Лист марокканского цыпленка со сладким картофелем и цветной капустой

    Amazing Easy Tacos с индейкой (с опцией мультиварки!)

    Шашлык из сладкого картофеля, фаршированного чеддером, Мясной рулет из индейки

    Здоровый перец энчилада с курицей и киноа, фаршированный болгарским перцем

    Цыпленок по-карибски с курицей и рисом с ананасом и кокосом

    Зеленая курица и рис на одной сковороде (Green Arroz Con Pollo)

    Mama’s Puerto Rican Chicken and Rice (Arroz con Pollo)

    Простая креативная жарочная машина с перемешиванием

    Жаркое с курицей и кунжутом в зеленой фасоли за 30 минут

    Гун Пао Нут и брюссельская капуста, жаркое

    Здоровый жареный цыпленок с апельсином и рисом с цветной капустой и кокосом

    Вегетарианские избранные

    Вкусный рецепт пиццы с цуккини

    Энчиладас из черной фасоли из сладкого картофеля с кремом из лайма и авокадо

    Как приготовить лучшую корочку для пиццы с цветной капустой

    Настоящий пуэрториканский рис и бобы мамы

    Вегетарианский тайский ананас Запрещенный жареный рис

    Тайский арахис, кокос, цветная капуста, нут, карри

    Веганские гамбургеры из сладкого картофеля

    Мамины нута в Софрито с Arroz con Gandules

    Домашний жареный томатный суп с базиликом

    Тако из сладкого картофеля и черной фасоли с халапеньо и кремом из лайма и авокадо

    Вегетарианская буханка с чечевицей для мамы

    Если вы готовите какой-либо из этих креативных рецептов ужина, обязательно оставьте комментарий ниже и дайте мне знать, как он вам понравился! Вы также можете отметить #ambitiouskitchen в Instagram, чтобы я мог видеть ваши творения.Спасибо, хо!

    30 ужинов из настоящей еды {Наши семейные фавориты}

    Ищете настоящие обеды, которые может съесть ваша семья? Я за питание, но я не особо разбираюсь в экзотических ингредиентах или в том, чтобы моя семья отказывалась от того, что я приготовил, потому что это слишком далеко за пределами их зоны комфорта!

    Мой список настоящих обедов сосредоточен на знакомых блюдах, приготовленных из сытных, настоящих пищевых ингредиентов. Они идеально сочетаются друг с другом с ароматом, который заставляет всех — от мужа до придирчивого малыша — просить секунды.

    {Не забудьте закрепить этот рисунок, чтобы вы могли легко найти этот список в следующий раз, когда вам понадобится вдохновение для ужина!}

    30 идей для ужина из настоящей еды

    1. Мясной рулет *. Я кладу в буханку мелко натертую морковь, нарезанный кубиками лук и сельдерей для дополнительного питания, и они почти не замечают этого. В Your Real Food Journey есть мой любимый рецепт. Нам нравится это с запеченным сладким картофелем или картофелем фри из мускатных орехов.
    2. Курица, запеченная в меде * .Растопить 1/3 гр. сливочное масло с 1/4 гр. меда, 2 т. желтой горчицы, 1 т. карри в порошке, 1 т. соль и перец по вкусу. Полить куриные части и запекать при температуре 350 ° С до золотистой корочки, время от времени поливая. Любите это с осенними тыквами и рисом или картофелем, чтобы убрать капли.
    3. Стейки Солсбери. Подливка, которую я подаю поверх них, сделана из цельного молока с каплями из кастрюли, так что это довольно просто потрясающе. И я могу сложить их вместе за время, необходимое для приготовления любимого нами картофельного пюре.Рецепт в моей книге.
    4. Строганов из говядины *. Я делаю и простую версию, сделанную из говяжьего фарша, или модную, с кубиками стейка и красным вином. Неважно для меня — они оба великолепны со сметаной и всеми этими прекрасными жирами! (P.S. это рецепт Стейси, а значит, он заставит вас смеяться вслух!)
    5. Тако *. Благодаря моему прессу для тортильи, моей собственной смеси приправ и семье, которая любит меньше начинок, а не больше, это дешевое и быстрое блюдо для нас почти каждую неделю.
    6. Салат Тако . Даже быстрее, чем №5, и портативный. Просто смешайте мясо (охлажденное), сыр и овощи в миске с крышкой, а когда доберетесь до места для пикника, посыпьте измельченными чипсами, сальсой и сметаной.
    7. Куриный фахитас . Вариант ночного тако, но с другим набором специй, потому что я люблю разнообразие. (В моих книгах найду рецепты смеси специй тако и фахита!) Я использую говядину или курицу, нарезанный перец, лук и помидоры, обжаренные на сковороде, и подаю их на домашней лепешке с сыром и сметаной.Слюни.
    8. Похлебка из кукурузы . Бекон. Кукуруза. Чеснок. Что не любить?
    9. Цыпленок и пельмени . О, как я люблю тебя. Ты так быстро собираешься вместе с такими скромными ингредиентами и будоражит мою душу своей аппетитной консистенцией и ароматом. Здесь мой любимый рецепт.
    10. Суп чизбургер *. Не знаю, как я жила без этого рецепта в моем репитиоре. Мне нравится, как получается такой ароматный суп из говяжьего фарша. Должен быть весь сыр.Традиционный рецепт с моими настоящими модификациями еды.
    11. Чили *. Мне нравится мой рецепт, потому что он начинается с простого говяжьего фарша, но когда вы закончите добавлять специи, вы бы поклялись, что это была колбаса — такая ароматная! Всегда подают здесь с ложкой сметаны и щедрой россыпью сыра чеддер. Не забывайте замочить фасоль!
    12. Салат Цезарь с курицей * . Теперь мы начинаем фантазировать. Но не совсем так. Домашнее куриное мясо или жареный цыпленок, переброшенный через салат ромэн и залитый заправкой для салата «Цезарь».Мои малыши обычно не едят салат, но в остальном — семейный фаворит.
    13. Спагетти . Обжарьте говядину, налейте в банку соуса и подавайте с лапшой. Или, за спагетти сквош на ночь без зерна. Проще не бывает. Но он может стать еще интереснее с вышеупомянутым салатом «Цезарь»! О, и вы тоже можете приготовить свою лапшу, если очень амбициозны!
    14. Феттучини Альфредо * . Немного сложнее, но, тем не менее, одно из моих самых быстрых блюд.Кипятите воду для лапши, взбивая один из моих домашних соусов альфредо. Обжарить или приготовить на пару овощи на другой сковороде, а на четвертой сковороде обжарить немного колбасы или нагреть оставшуюся курицу. Это может быть беспокойно, но все это делается примерно в одно и то же время, и с добавлением пармезана это того стоит.
    15. Пирог из сладкого картофеля с овчаркой . Эта запеканка сбила меня с ног, когда я впервые ее встретил. Легко беззерновой и полноценный обед из одного блюда.
    16. Пицца . Да, конечно.Используйте этот рецепт для приготовления лучшей корочки для пиццы из цельнозерновой муки EVEH. Затем добавьте все, что вам нравится. (Как насчет целой головки чеснока? Ммм, да, пожалуйста.)
    17. Кальцонес . Все, что вы любите в пицце, в форме сюрприза. Раскатайте полученное выше тесто в тонкие круги диаметром 8 дюймов. Намажьте одну половину приправленным сыром рикотта, начинкой на ваш выбор и большой горсткой моцареллы. Переверните, защипните, чтобы запечатать, проткните сверху несколько отверстий для воздуха и выпекайте при температуре 350 градусов, пока не станет пузырящейся и коричневой. Подавать с соусом для пиццы для макания.
    18. Суп с курицей или индейкой с лапшой *. Я делаю это каждый год после Дня благодарения, но он прекрасно съедобен круглый год.
    19. Фаршированные ракушки и перец. Смешайте сыр рикотта с чесноком, пармезаном, базиликом, орегано, моцареллой и яйцом. Выложите ложку в фаршированные ракушки или дольки болгарского перца. Поместите милые лодочки в мелкое море соуса для пасты, полейте большим количеством соуса и залейте большим количеством моцца и пармезана. Выпекать при 350 ° С 20-30 мин. до пузырьков. Кому-то нравится паста, кому-то — перец, кому-то и то и другое.Так ты всем понравишься.
    20. Куриный диван. Любимая из детства. Отлично использовать для остатков курицы, риса и той брокколи, которую вы нашли в продаже. Прекрасно подходит для домашнего майонеза. Рецепт здесь и в моей книге.
    21. Небрежные шутки *. Мой любимый способ прославить говяжий фарш. Подавать с домашними булочками, посыпав сверху сыром. (Хорошо, мой муж считает последнюю часть странной, но детям она нравится.)
    22. Киш. Этот мужской пирог с заварным кремом из говядины и шпината — один из наших любимых.Мы любим пирог с заварным кремом для быстрого обеда или ужина.
    23. Лазанья с белым чесноком. Вы должны попробовать, чтобы в это поверить. Так вкусно и дешевле, чем обычная лазанья, потому что она каким-то образом придает восхитительную сырную кремообразную консистенцию только с пармезаном. Это чудо.
    24. Жареный цыпленок . Подается с картофелем, подливкой и тушеными овощами. Мой любимый способ достать немного хорошего куриного мяса для запеканки. (Обычно я делаю двух птичек, чтобы обеспечить остатки.) Иногда я делаю это в духовке (рецепт здесь), а иногда в мультиварке с этим рецептом.
    25. Макароны и сыр *. Знаю, знаю, это не похоже на сытное блюдо, но я готовлю свою с рисовой пастой и использую цельное молоко и куриный бульон в сырном соусе. Добавьте немного остатков мяса и овощей, и это будет полноценная, очень вкусная еда.
    26. Цыпленок на гриле и сезонные овощи. Еженедельно здесь летом, да ладно. Любимый рецепт маринада здесь.
    27. Гамбургеры и домашние булочки . Я приправляю свои гамбургеры Вустерширом, чесночным порошком, солью и перцем.Э-э-э … лабиринт.
    28. Энчиладас. Женщина-пионер безоговорочно побеждает в лучших энчиладах в мире. Я использую свои домашние лепешки (снова).
    29. Мексиканская лазанья . Когда вы не хотите возиться с раскатыванием энчиладас — слоеных лепешек с мясом, соусами и сыром. Полные инструкции в моей книге.
    30. Гироскопы . Для мяса я использую стейкумы и смесь греческих специй. Но на самом деле гироскопы — это просто средство для соуса тазики, если вы спросите меня.

    Вот и все. Планы на ужин на целый месяц! Блин, составив этот список, я проголодался. И у нас сегодня вечером Фахита. Ням.

    Что у вас есть?

    * все эти рецепты можно найти в моей книге Your Real Food Journey. Когда придет время готовить ужин, это будет ваш новый лучший друг!

    52 невероятно вкусных идеи еды в кемпинге

    Еда в кемпинге не должна быть сложной или скучной! Включите некоторые из этих вкусных идей еды для кемпинга в свое меню кемпинга, и вы будете с нетерпением ждать каждого приема пищи.

    Перейти к: Советы по приготовлению пищи в лагере | Завтраки в кемпинге | Обеды в лагере | Гарниры и салаты | Кемпинговые десерты

    Лучшие советы по приготовлению в лагере

    Возьмите с собой хорошую походную печь. Вы можете приготовить что угодно на походной плите с двумя конфорками, а дома — на плите. Хитрость заключается в том, чтобы убедиться, что ваша печь обеспечивает достойную защиту от ветра и контроль кипения. Мы рекомендуем эту походную печь или ознакомьтесь с нашим полным обзором лучших походных печей здесь!

    Подготовьте все, что вы можете, заранее. Сделайте свою жизнь проще в кемпинге, выполнив часть работы заранее. Нарезать овощи, предварительно нарезать мясо для кебабов, приготовить маринады и соусы. Вы поблагодарите себя, если у вас будет немного дополнительного времени, чтобы расслабиться в лагере, прежде чем начинать готовить!

    Начните с еды и приемов, с которыми вы знакомы. Если вы новичок в приготовлении пищи в лагере, настройтесь на успех, выбирая походные блюда и методы приготовления, которые вы уже используете дома.Помните, что для плана Б нет возможности заказать вынос, так что, возможно, сейчас не время пробовать суфле в первый раз 😉 К счастью, большинство блюд, которыми мы делимся с вами, достаточно легко, чтобы попробовать в следующем походе!

    Освежите свои навыки в лагере. Узнайте, как правильно упаковать кулер, как мыть посуду в кемпинге и как использовать походную голландскую печь.

    Идеи завтрака в кемпинге

    Отличный день на свежем воздухе начинается с отличного завтрака.Вот несколько наших любимых идей для завтрака в кемпинге. Да, и не забудьте про лагерный кофе !!

    Мало что может быть таким приятным в походе, как хороший бутерброд на завтрак. В нем есть все самые популярные ингредиенты общеамериканского завтрака, собранные в удобную упаковку для еды и напитков. Этот рецепт включает домашние котлеты из кленовой и яблочной колбасы, плавленый сыр и сверху жареное яйцо. Кто бы согласился на обычные старые блинчики, если бы вы могли начать утро с банановых блинчиков ?! Просто добавьте грецкие орехи, банан и ложку коричневого сахара, и вы начнете день с настоящего удовольствия.Если вы ищете сытный автомобильный завтрак в кемпинге, не ищите ничего, кроме этой чугунной фриттаты! Помидоры черри в пузырях, свежий базилик и лук-шалот, прослоенные вместе с сыром и яйцом, фриттата — прекрасный способ начать утро. Четыре слова: ЖАРЕНЫЙ СЫР И ЯЙЦА. Это один из наших любимых кемпинговых завтраков! Французские тосты — это классика лагеря. В этом рецепте мы разберем основы, чтобы вы могли каждый раз готовить идеальные французские тосты! Легкие, пушистые и многослойные с невероятным яблочным вкусом, эти блинчики с корицей и яблочным сидром — идеальный осенний завтрак в кемпинге.Если вам нравится пряный яблочный сидр, вам понравятся эти блины! Хэш из сладкого картофеля с раскрошенными колбасой чоризо и нарезанным кубиками луком — этот супер-сытный завтрак на одной сковороде — идеальный способ начать день. Эти французские тосты быстро оказываются на столе и доставят удовольствие детям и взрослым. Когда нам нужен быстрый и не скучный завтрак без суеты, мы готовим эту яблочную овсянку. Он богат семенами чиа, льна и конопли для дополнительного питания, а также подслащен яблоками с корицей.Chilaquiles — это легкий кемпинг-завтрак — хрустящие лепешки, сваренные в остром томатном соусе и посыпанные несколькими яйцами. На приготовление уходит менее 30 минут, и это тоже вегетарианское блюдо! Этот рецепт фаршированных французских тостов, наполненный свежей клубникой и сладким сыром маскарпоне, — простой способ улучшить классический завтрак в кемпинге. Чтобы получить дополнительный протеиновый пунш, мы заменили традиционный картофель на нут в этом простом рецепте хеша для завтрака. Этот простой рецепт шакшуки наполнен ароматом.Яйца-пашот в слегка остром соусе из перца и томата, затем посыпанные сыром фета — идеально подходят для наслаждения ломтиком хрустящего хлеба. Признание: мы не веганы, но мы все еще ЛЮБИМ этот рецепт. Тесто изготовлено из банана и кокосового молока, что придает этому французскому тосту тонкий тропический оттенок.

    Идеи ужина в кемпинге

    После дня, полного пеших прогулок и приключений на свежем воздухе, нет ничего лучше, чем вернуться в лагерь и насладиться вкусной едой, отдыхая у костра.

    Этот рецепт голландского чили и кукурузного хлеба, который готовится в одной кастрюле, идеально подходит для кемпинга в прохладную погоду. Эти пакеты из фольги для варки креветок быстро готовятся, их легко чистить, и их можно приготовить прямо на костре или барбекю. Просто соберите ингредиенты, запечатайте их внутри алюминиевой фольгой и пергаментной бумагой и поместите их над костром или грилем! Мы решили приготовить лучший вегетарианский бургер, и этот бургер из сладкого картофеля и черной фасоли отмечен во всех точках! Карамелизованный лук и перец — идеальное дополнение к малышам! Вкусный, пряный и такой сытный — эти фаршированные овощами голландские энчилады в духовке являются фаворитами у костра.Классические блюда из цельных продуктов представляют собой классические блюда из лагеря, эти небрежные джо из красной чечевицы веганские, И их можно приготовить всего в одной кастрюле! Эти рыбные тако, приготовленные на костре, невероятно легко приготовить! Приправьте рыбу лаймом, чили и тмином, затем обжарьте на огне. Начините лепешку с шариком острой кукурузной сальсы и закапывайтесь! Жареный ягненок, помидоры и сыр халуми с йогуртовым соусом — это как гироскоп на палочке! Благодаря простому маринаду и свежим овощам эти куриные шашлычки станут отличным вариантом для вашего следующего похода.Халлуми — это сыр, который готовится на гриле, и мы думаем, что лучший способ использовать его во время кемпинга — это заправлять его в тако! Эти овощные шашлыки станут ярким, красочным дополнением любого кемпингового меню. Мы часто разбиваем лагерь на побережье, поэтому всегда собираем свежих моллюсков по дороге в лагерь, чтобы мы могли приготовить эту простую, но потрясающую паэлью у костра! Зачем довольствоваться тарелкой углеводов, если она тоже может быть наполнена белком ?! Мы используем пасту из чечевицы в этом обеде из одного горшка, чтобы улучшить пищевой профиль.Эти «изысканные» кесадильи, сочетающие соус барбекю, жареную курицу, плавленый сыр Колби Джек и острый маринованный красный лук, станут идеальным обедом или ужином в кемпинге! Этот бефстроганов легко приготовить в одном горшочке. Этот веганский тако наполнен полезными веществами на растительной основе — жареным сладким картофелем, обугленным перцем и дымной черной фасолью. Эта лазанья готовится в голландской печи над вашим костром и полна сырного вкуса. Это сытное тушеное мясо наполнено ароматом и согреет вас изнутри — идеально подходит для походов в начале или в конце сезона! One Pot Chili Mac — это вкусная и сытная еда для кемпинга! Творожная лапша с идеально подрумяненным говяжьим фаршем и фасолью, наполненной протеином, всем понравится это ностальгическое блюдо в горшочке.Эти жареные тако с курицей, приготовленные с использованием быстрого цитрусового маринада, придадут нотку летнего вкуса. Сделайте «Ночь пиццы» частью своего кемпингового меню! Эта пицца готовится в чугунной сковороде над костром, и ее можно приготовить со всеми вашими любимыми начинками. Дымный, пряный и очень сытный, этот сытный обед из одной кастрюли представляет собой адаптированную для лагеря адаптацию красной фасоли и риса. Эти куриные шашлычки в ананасе с ярким тропическим вкусом — это легкая и непринужденная походная еда, идеально подходящая для летнего приготовления на гриле! Это овощное рагу — потрясающая еда для кемпинга в голландской печи, сытная и полная вкуса.Смелые, острые и невероятно быстро приготовленные, эти тако с черными креветками по-каджунски обладают сильным вкусом, который можно легко снять за считанные минуты. Тонкий баланс острого и сладкого перца чили из белой фасоли — отличное блюдо для кемпинга в теплую погоду. Этот белый перец чили немного легче традиционного варианта на томатной основе, он такой же ароматный и сытный. «Стейки» из сладкого картофеля на гриле, жареный перец и лук и маринад из нового мексиканского чили — эти веганские фахитас у костра — новый взгляд на старую классику.Сладкий, пикантный и пикантный, этот рецепт голландской печи для курицы Марбелья подарит «изысканные» впечатления у костра, но без какой-либо работы.

    Кемпинги и салаты

    Эти быстрые и простые связки со спаржей прошутто, обернутые с хрустящей ветчиной прошутто, обжаренные на гриле, являются отличным способом устроить счастливый час для кемпинга. Этот рецепт кукурузного хлеба в голландской печи с зеленым чили и острым сыром чеддер поднимает комфортную еду в лагере на новый уровень. Мы любим подавать это с простым стейком на гриле! Этот салат из хлеба панзанелла похож на альбом лучших летних ароматов с нарезанными персиками, помидорами и базиликом.Если гренки — ваша любимая часть салата, то этот для вас! Эта самодельная версия попкорна Jiffy Pop, которую мы все любили в детстве, использует несколько простых специй, чтобы сделать вещи интересными. Этот рецепт начо очень легко приготовить, он отлично подойдет в качестве закуски или изысканного ужина, и он отлично подойдет к любой из ваших любимых начинок начо. Этот кукурузный хлеб в чугунной сковороде, идеально подходящий для сочетания с чили или тушеным костром, готовится прямо на костре.

    Десерты для кемпинга

    Что может быть лучше в завершении трапезы, чем десерт у костра? Попробуйте один из этих рецептов в следующем походе.

    Используйте свою голландскую печь, чтобы испечь этот простой яблочный сапожник над своим кемпингом. Вы можете приготовить начинку для сапожника дома перед поездкой, так что этот десерт получится без особых усилий! Лодки-бананы, любимые как детьми, так и взрослыми, являются классикой кемпинга. Посмотрите этот пост с 9 различными идеями! Если у вас мало времени, эта яблочная корочка НАСТОЛЬКО проста и действительно является второстепенным десертом!

    Надеемся, что эти рецепты кемпинга понравятся вам и вашей семье! Если вы хотите большего, обратите внимание на эти простые блюда в кемпинге, лучшие завтраки в кемпинге, любимые десерты у костра или нашу коллекцию рецептов голландской печи!

    Этот пост был впервые опубликован 13 февраля 2018 г. и обновлен в 2020 г. новыми рецептами.

    42 идеи легкого воскресного ужина для семьи

    Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

    Давайте посмотрим правде в глаза — придумывать простые идеи воскресного ужина для всей семьи может быть утомительным занятием. В воскресенье хорошо то, что у вас достаточно времени, чтобы попробовать рецепты, на приготовление которых уходит целый день!

    Хотя многие из этих рецептов готовятся часами, все они просты и не требуют много времени на подготовку.Если вы готовы к этому, вы можете ознакомиться с некоторыми из этих идей по приготовлению обеда, которые позволят вам выполнять несколько задач одновременно во время приготовления сегодняшнего ужина!

    Почти все эти рецепты можно приготовить с помощью повседневной кухонной техники. Тем не менее, один прибор, который я считаю незаменимым в настоящее время, — это мультиварка. Они не требуют особого ухода, их легко чистить, с ними очень легко готовить, и они идеально подходят для приготовления больших объемов, чтобы вы могли готовить еду на неделю вперед!

    Хотите забрать наши любимые контейнеры для приготовления еды, чтобы хранить заранее приготовленные обеды?

    Набор кухонной стеклянной посуды Utopia.Это микроволновая печь, духовка, морозильная камера и посудомоечная машина. Приготовьте любимые блюда и храните их в этих долговечных контейнерах!

    Наш выбор

    Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

    Ищете еще несколько простых идей для еды? Ознакомьтесь с нашими другими постами, чтобы узнать о некоторых удобных рецептах, которые могут помочь в создании легких идей для воскресного обеда:

    Что такое традиционный воскресный ужин?

    Во многих культурах (и религиях) воскресенье — это выходной день на работе, день, когда можно просто расслабиться и провести время, наслаждаясь жизнью и близкими.

    Многие семьи обычно собираются по воскресеньям на большой семейный ужин, это отличный способ расслабиться и провести время вместе. Вспомните поколение Энди Гриффита, когда вы проводили утро в церкви, после обеда готовили еду, а вечером ели со всеми членами вашей семьи. Ах, это были дни!

    Сегодняшние семьи, как правило, чертовски заняты, и у них гораздо меньше времени на приготовление этих долгих рецептов. Вот где вам пригодятся ваши easy идеи воскресного ужина! Как вы увидите ниже, мы отобрали некоторые из самых вкусных, но простых рецептов, которые помогут вам почувствовать себя классическим, старомодным воскресным ужином, не перегружая плиту весь день!

    Что хорошо поесть в воскресенье?

    Что ж, честно говоря, нет предела, но есть определенно несколько довольно распространенных типов / категорий блюд, которые люди предпочитают для своих больших семейных обедов по воскресеньям.

    Некоторые из наиболее распространенных блюд, с которыми вы столкнетесь, будут здоровыми (т. Е. Полными хорошего белка и овощей), поданы красиво и теплыми и полны того классического ощущения «еды комфорта». Южные блюда, итальянские блюда, а также паста или картофель, как правило, впервые появляются в этих блюдах каждую неделю.

    Какой хороший ужин в Южное воскресенье?

    Чтобы семейный воскресный ужин стал чем-то необычным, вы найдете жареную и запеченную в духовке еду, много картофеля и непременно передадите подливку!

    Что такое здоровый воскресный ужин?

    Честно говоря, большая часть старомодных воскресных трапез была сосредоточена не столько на здоровых аспектах, сколько на демонстрации лучших кулинарных навыков мамы или бабушки и создании блюд, из-за которых люди задерживались перед едой, если не уходили на несколько секунд.

    Чем дольше вы проведете за столом, проводя время с семьей, тем лучше! Именно поэтому некоторые «ленивые повара» всегда предпочитают пользоваться услугами быстрой доставки, но об этой «мере» мы поговорим в другой день.

    Если вы стремитесь сделать еду более здоровой версией некоторых классических идей воскресного обеда, приведенные ниже рецепты станут отличной отправной точкой. Использование мультиварки вместо жарки на сковороде помогает во многих блюдах содержать меньше масла и жира, что снижает содержание жира.

    Многие из этих рецептов также подпадают под различные диетические соображения, поэтому вы уже получаете современные модификации некоторых очень тяжелых старых рецептов!

    42 идеи легкого воскресного ужина

    Здесь вы найдете широкий выбор простых идей для воскресного обеда, включая рецепты курицы, говядины, свинины, супов и пасты. Ниже приведены также вегетарианские рецепты, и у многих есть альтернативные инструкции, чтобы сделать их веганскими — так что никто не останется голодным, независимо от его диеты! Ознакомьтесь с нашим полным пошаговым руководством по приготовлению еды, чтобы получить дополнительную помощь! Наш самый любимый дешевый вариант — это наш собственный рецепт карнитас в мультиварке! Каждая порция стоит менее 1 доллара за штуку!

    Куриные рецепты

    Здесь предлагается широкий выбор рецептов курицы с вкусами со всего мира.Если вам нужны другие идеи, у нас есть полный список рецептов приготовления куриной еды!

    1. Терияки с курицей в мультиварке

    Если вы любите соус терияки, то этот рецепт для вас! С сочным, медленно приготовленным цыпленком, который прекрасно сочетается с рисом и овощами. Этот полезный для здоровья вариант терияки не содержит рафинированного сахара и не содержит глютена и молочных продуктов.

    2. Листовая сковорода с жареным рисом с курицей

    Сэкономьте на китайских блюдах на вынос, попробовав вместо этого этот рецепт противня — от начала до конца потребуется всего 20 минут! Он идеально подходит для легкого ужина или в сочетании с другим блюдом для более сытной трапезы.

    Учитывая, насколько меньше масла здесь используется, чем в традиционных китайских блюдах на вынос, это один из наших любимых ужинов на одной сковороде и альтернатива здоровому воскресному обеду!

    3. Цыпленок в горшочке и грязный рис

    Цыпленок каджун идет рука об руку с «грязным рисом» — рисом, приготовленным с мясом, перцем, сельдереем, луком и специями. По этому рецепту все готовится в одной кастрюле, что делает его очень удобным. Попробуйте это классическое блюдо Луизианы в это воскресенье!

    4. Курица с тосканским чесноком в горшочке

    Мультиварки — отличный инструмент для приготовления простых идей для воскресного ужина, поскольку они представляют собой устройства, которые можно настроить и забыть, и этот кето-дружественный рецепт ужина ничем не отличается.

    Вам понравятся эти куриные бедра с чесноком, посыпанные шпинатом и вялеными помидорами. Вы можете легко взбить немного овощей и подать их на стол, чтобы они были кето-дружественными!

    5. Цыпленок с лаймом и кинзой

    Нежные куриные котлеты со сливочно-лаймовым соусом из кинзы и кинзы трудно превзойти. Он может быть на столе через 20 минут, что делает его одной из лучших простых и полезных идей для воскресного обеда, а сливочно-лаймовый соус с кинзой так хорош!

    Если вы ищете вкусные гарниры, которые подходят для этого рецепта, обратите внимание на эти восхитительные мексиканские гарниры.

    6. Чаши с курицей и буррито в медленноварке

    Чаши для буррито стали бешено популярными в последние годы, поскольку люди пытаются сократить потребление переработанных углеводов. Их также довольно просто приготовить дома, что делает их отличным рецептом для напряженных воскресных вечеров!

    Мне очень нравятся эти тертые куриные тарелки с буррито, и я настоятельно рекомендую вам попробовать. Они отлично подходят для сытного обеда в воскресенье вечером и дают много остатков, которые можно разогреть в течение недели, так что вы уже накроете обед и ужин.

    7. Цыпленок и грибы в горшочках

    Этот рецепт с курицей и грибами идеально подходит, если вы ищете полезные идеи для воскресного обеда. Готовить очень просто; вы просто обжариваете курицу на сковороде, чтобы в ней оставались соки, а затем оставляете ее в мультиварке на весь день. Подавайте это на тарелке с рисом, если вы не придерживаетесь кето / низкоуглеводной диеты.

    8. Crockpot Цыпленок в масле с лимоном и чесноком

    Вот восхитительный рецепт, в котором сочетаются вкусы средиземноморской и южноазиатской кухни в одной посуде.Конечный результат — невероятно нежное блюдо из курицы, которое взрывается ароматом. Подавать с рисом или вашей любимой альтернативой с низким содержанием углеводов (рис с цветной капустой, кому-нибудь?)

    9. Куриное вяленое панкарибское куриное филе с рисом из ананаса и кокоса

    Рецепты на одной сковороде идеально подходят для ленивых воскресных вечеров. Это, в частности, включает в себя куриные бедра в вяленом виде, смешанные с ананасовым рисом. Он отлично подходит как для легкого воскресного обеда, так и в качестве рецепта для приготовления еды. Подавайте его с рисом с цветной капустой, чтобы блюдо оставалось малоуглеводным и подходящим для кето!

    Рецепты из говядины и свинины

    В основном это рецепты говяжьего фарша с добавлением нескольких рецептов свиной колбасы.

    10. Мультиварка Болоньезе

    Этот болоньез из мультиварки легко приготовить, но он долго готовится, поэтому он идеально подходит для тех ленивых воскресений. По этому рецепту получается БОЛЬШОЕ болоньезе, поэтому будьте готовы к морозильным контейнерам для хранения остатков.

    Если это не первое место в вашем списке идей для воскресных обедов на осень, что ж … это должно быть!

    11. Фаршированный перец в медленноварке со вкусовыми добавками

    Эти сытные фаршированные перцы легко взбить, и их можно приготовить самостоятельно — один фаршированный перец содержит более 430 калорий! Вы можете приготовить их утром и просто оставить в мультиварке на весь день.Учитывая, насколько безразличен этот рецепт, он определенно является одной из наших любимых идей для ленивого воскресного обеда!

    Я бы не рекомендовал замораживать их или даже охлаждать более чем на день или два. Их лучше всего есть сразу.

    12. Мамины нежные запеченные жаркое в горшочке, морковь и соус

    Жаркое в горшочке — традиционный воскресный ужин, а почему бы и нет? В этом рецепте столько всего хорошего — ростбиф, овощи и домашний соус! На запекание в духовке уходит несколько часов, но само время приготовления составляет всего несколько минут.Помните, что время приготовления будет во многом зависеть от того, какого размера жаркое вы купите в магазине.

    13. Легкая монгольская говядина

    Хрустящая монгольская говядина станет легким и вкусным воскресным обедом. Говядину обжаривают со сладким домашним соусом и посыпают зеленым луком. Сэкономьте деньги, не заказывая еду на вынос, а вместо этого делайте это на скорую руку — это займет столько же времени, как и заказ!

    14. Сковорода для стейка с чесноком

    Этот рецепт стейка очень прост и требует всего трех основных ингредиентов! Это один из тех случаев, когда приправы лучше меньше, да лучше.Кроме того, есть много способов подать этот стейк: на тарелке с овощами на пару, в упаковке или даже в виде бутерброда!

    15. Филе миньон в грибном соусе

    Филе миньон не нужно резервировать для изысканных и дорогих ужинов в стейк-хаусе. Вы можете приготовить это легкое блюдо дома к любому случаю — а то и вообще без повода! Это блюдо может стоить вам около 40 долларов за тарелку в ресторане, но вы можете приготовить его дома менее чем за 10 долларов за порцию по этому рецепту.

    16.Самая легкая запеченная грудинка

    Что может быть проще этого? Этот рецепт грудинки состоит всего из трех ингредиентов и требует менее десяти минут на приготовление. Конечный результат — сочная жареная говяжья грудинка, идеально подходящая для воскресных обедов.

    17. Итальянская колбаса и перец

    Итальянская колбаса отлично подходит для запекания в духовке, особенно с сочными кусочками нарезанного лука и перца. Этот рецепт позволяет легко и красиво приготовить на одной сковороде. Подавайте его с хлебом и салатом, чтобы получился полноценный ужин!

    18.Ленивое воскресенье запеканка

    В названии этого рецепта буквально есть слово «ленивый», так что вы знаете, что это отличный вариант рецепта для ленивого воскресенья! Эта полезная, ароматная запеканка наполнена итальянской колбасой, овощами и картофелем. Тот факт, что он готовится в одной кастрюле, означает, что мыть тоже легко!

    19. Бабушкины воскресные фрикадельки и соус

    Эти настоящие сытные фрикадельки хорошо приправлены и медленно приготовлены в ароматном томатном соусе. Фрикадельки приготовлены из восхитительной смеси говядины, свинины и телятины.На их приготовление уходит несколько часов, поэтому это идеальный рецепт для воскресенья! Добавьте немного хрустящего французского хлеба и салат Цезарь для сытной трапезы.

    Рыбные рецепты

    Многие люди думают, что морепродукты сложно приготовить, но это не всегда так. Попробуйте одно из них в следующее воскресенье!

    20. Лосось быстрого приготовления с соусом из лайма и чили

    Кастрюли быстрого приготовления великолепны, потому что они быстро готовятся, а их очистка очень проста. В этом рецепте используется горшок быстрого приготовления для приготовления лосося, сбрызнутого чили-лаймовым соусом.Лосось — суперполезное блюдо с высоким содержанием полезных жиров, омега-3 и белка; подавать с рисом и овощной стороной по вашему выбору, чтобы улучшить питание.

    Если вы поклонник консервированного лосося, у нас есть множество восхитительных рецептов из консервированного лосося, которые очень легко приготовить!

    21. Тосканские креветки со сливочно-чесночным маслом

    Ничто не сравнится с этой хорошо приправленной креветкой в ​​сливочно-тосканском соусе. Ароматы настолько хороши, что трудно поверить, что это не из ресторана! Вы можете подавать его отдельно или поверх пасты, например, спагетти или феттучини.Он даже одобрен с низким содержанием углеводов и кето!

    Держите это в заднем кармане в качестве идеи для воскресного обеда на двоих, когда вы планируете поздний вечер свидания на выходных!

    22. Классическая испанская паэлья

    Паэлья, пожалуй, самое популярное блюдо Испании. Это традиционное блюдо из морепродуктов с креветками, кальмарами и мидиями — мечта любого любителя морепродуктов! Его приготовить проще, чем вы думаете, и он отлично подходит для воскресного ужина. И у вас гарантированно будет много еды на следующий день на работе!

    23.Запеченный лосось и спаржа с лимоном и чесноком на одной сковороде

    Это, безусловно, одна из моих любимых идей для легкого и здорового воскресного обеда. Лосось и спаржа так хорошо сочетаются друг с другом, и по этому рецепту вы можете испечь их все на одной сковороде! Более того, он готовится всего за десять минут!

    24. Почерневшие рыбные тако со сливочным соусом из авокадо

    Вот вам полезный вариант классических рыбных тако. Это филе тилапии запекают в духовке, а не жарят, чтобы избежать жира, и они покрыты домашним соусом из авокадо и тилапией, которые являются отличными начинками и очень просты в приготовлении.

    Рецепты пасты

    Пасту очень легко приготовить, и есть много разных способов ее подать. Это также делает обед недорогим, потому что сушеные макароны настолько доступны.

    25. Ригатони на свидание с колбасой и капустой

    Существует почти бесконечное количество способов приготовления макаронных изделий. Этот деревенский рецепт состоит из макаронных изделий ригатони с капустой, измельченной колбасы и розового соуса. Это похоже на то, что вам подадут в модном итальянском ресторане, но без высокой цены.Его также довольно просто приготовить, и он настолько вкусен, что обязательно произведет впечатление на вашего партнера на свиданиях!

    26. Макароны с сыром в медленноварке по-южному

    Знаете ли вы, что вы можете использовать свою мультиварку, чтобы приготовить эту классическую южную еду? Мак и сыр известен как один из самых комфортных продуктов, и не зря. Он сытный, дрянной, недорогой и очень простой в сборке! Макинтош с сыром — одна из самых популярных идей для ленивых воскресных обедов.

    27. Легкий томатный крем Rigatoni

    Томатно-сливочный соус очень вкусный и удивительно простой в приготовлении. Этот рецепт покажет вам, как приготовить соус за считанные минуты, в то время как паста ригатони готовится одновременно. Это действительно простой способ накормить семью в воскресенье вечером.

    Совет: оставьте оставшуюся воду для макарон, чтобы добавить в соус на случай, если он станет слишком густым.

    28. Аутентичная паста Карбонара

    Вы когда-нибудь пробовали панчетту (вяленый бекон по-итальянски) в своей кулинарии? Он имеет восхитительный вкус и хорошо сочетается со многими блюдами из пасты, в том числе пастой карбонара.

    Это блюдо ресторанного качества на удивление легко приготовить в домашних условиях, а яичный соус безупречный! Попробуйте этот рецепт в следующий раз, когда вам захочется пасты.

    29. Лучшая лазанья в мире

    На приготовление этой лазаньи уходит много времени, но оно того стоит! Есть несколько уровней сыра рикотта, тертой моцареллы, мясного соуса и лапши лазаньи. Это сытное блюдо станет отличным воскресным ужином. Одна замечательная вещь в лазаньи — это то, что она по-прежнему приятна на вкус, когда вы ее замораживаете и разогреваете позже!

    30.Бефстроганов в банке

    Говяжий бефстроганов, кажется, входит во все списки повседневных продуктов, и не зря. Этот вкусный и простой рецепт воскресного ужина можно приготовить за 40 минут в одной кастрюле. Этот рецепт в одном горшочке сделан из говяжьего фарша, поэтому он быстрый, недорогой и вкусный.

    Рецепты супов

    Кто не любит сытную тарелку супа? Эти супы хороши для вас и подходят для вашего бюджета!

    31. Овощной суп из киноа с капустой

    Часто я обнаруживаю, что овощные супы хоть и вкусны, но не полностью сытны.С овощным супом из киноа все иначе! Лебеда действительно делает суп, обеспечивая как вкус, так и текстуру. Вы можете легко заморозить остатки и разогреть их на плите или в микроволновой печи в другой раз.

    32. Томатный суп классический

    Дымящаяся тарелка томатного супа любима как детьми, так и взрослыми. На приготовление этого семейного фаворита уходит около 90 минут, но только 25 из них требует усилий с вашей стороны. Сэндвич с сыром на гриле станет отличным дополнением, но он достаточно сытный, чтобы есть его самостоятельно.Добавьте кусочек свежего сыра пармезан для идеального украшения сверху!

    33. Суп Минестроне с оливковым садом

    Теперь вы можете насладиться супом минестроне ресторанного качества, не выходя из дома!

    Хотя в рецепте используется та же смесь овощей, что и в «Olive Garden», есть некоторая гибкость, так что вы можете легко использовать все, что есть под рукой. Этот рецепт включает в себя инструкции как для плиты, так и для мультиварки!

    34. Овощное тушеное мясо с говядиной

    Немногие блюда могут быть более сытными и сытными, чем тушеная говядина.Этот также богат свежими овощами, такими как морковь, сельдерей, грибы и лук, что делает его идеальным для тех, кто пытается увеличить потребление овощей. Вы можете приготовить это в кастрюле на плите или в мультиварке.

    35. Капустный суп

    Щи всегда сытны и являются отличным способом согреться в холодные воскресные ночи. Это также один из низкокалорийных супов, если вы ищете что-то более легкое, а поскольку он приготовлен из свежих овощей, он станет недорогим ужином! Если вы ищете рецепт хорошего капустного супа, я предлагаю попробовать этот.

    Идеи для вегетарианского воскресного ужина

    Вот несколько идей для приготовления вегетарианской еды. Внимательно прочтите, так как большинство из них включает в себя второй набор инструкций, чтобы рецепт был полностью веганским.

    36. Chipotle Bean Chili для медленного приготовления, чили

    Вот быстрое и легкое веганское блюдо на ужин в воскресенье вечером. В его состав входят бобы как основной источник белка, а также множество овощей и специй. Достаточно всего лишь поместить все ингредиенты в мультиварку, чтобы она идеально подходила для утреннего приема пищи и наслаждения после работы.

    37. Киноа и средиземноморские жареные овощи

    Эту веганскую киноа и жареные овощи легко приготовить, и она не разочарует! В его состав входит множество полезных для здоровья ингредиентов, которые легко достать. Вам понадобится всего один противень, поэтому мытье посуды будет намного проще.

    38. Баклажаны с пармезаном в медленноварке

    Пармезан из баклажанов — отличная альтернатива курице или телятине, которая понравится даже любителям мяса. Этот вегетарианский рецепт использует вашу верную мультиварку и требует очень небольшой подготовки.Вы можете готовить его весь день в мультиварке или быстро обжарить баклажаны, а затем закончить в мультиварке.

    39. Жареный рис с дополнительными овощами

    Это блюдо из жареного риса очень универсально. Мне он нравится, потому что он хорошо сочетается с оставшимися в холодильнике овощами. Лук, горох, морковь, брокколи — назовите любой овощ, и он, вероятно, подойдет для этого рецепта! Автор упоминает о некоторых необязательных изменениях, если вы тоже хотите сделать его веганским.

    40. Enchilada Skilada из мускатной тыквы и черной фасоли

    Сначала я скептически отнесся к этой комбинации, но сейчас я определенно фанат!

    Богатая смесь тыквенных орехов и черной фасоли очень вкусная и сытная.Конечным результатом является вегетарианская энчилада с высоким содержанием белка и пищевых волокон. Попробуйте эти вкусные энчилады в следующий раз, когда захотите тако во вторник в воскресенье вечером!

    41. Жареная цветная капуста целиком

    Цветная капуста — универсальный заменитель пищи, благодаря которому она популярна как среди веганов, так и среди любителей мяса! Здесь цветная капуста обжаривается целиком и покрывается соусом, как жаркое из говядины. В рецепт входит домашний веганский соус, но вы можете использовать его, чтобы сэкономить время.

    42. Листовая сковорода с острым тофу и зеленой фасолью

    Тофу отлично подходит для вегетарианцев, поскольку в нем мало калорий, мало холестерина и много белка. И тофу, и фасоль в духовке получаются красивыми и хрустящими! Подавайте с рисом, чтобы приготовить вкусное и полноценное блюдо.

    10 простых вегетарианских рецептов для жарких летних дней

    Примите решение о еде готовить или не готовить , но не расстраивайтесь, найдя вкусный летний вегетарианский ужин.

    Будь то понедельник без мяса или тарелка жареного стейка или курицы, в жаркий вечер просто неутешительны, есть растительные продукты несложно. Выбирайте прохладный, охлажденный салат или более сердечную лазанью с большим количеством кабачков в пик сезона. Что бы ни звучало лучше всего, вот 10 наших любимых летних рецептов без мяса, пять из которых не требуют никакого приготовления.

    Нет ничего проще.

    Приготовить:

    Алами

    Попробуйте это традиционное французское блюдо в любой теплый вечер.Он изобилует прекрасно тушеными овощами, такими как помидоры (наиболее спелые летом), баклажаны, кабачки и болгарский перец. Яркое вегетарианское мясо «все в одном», которое удовлетворит все чувства.

    Зак Пагано / СЕГОДНЯ

    Используйте все эти кабачки из сада, фермерского рынка или продуктового магазина в этой сырой вегетарианской лазанье по-семейному, которая сытна, питательна и успокаивает в любой вечер недели.

    Courtesy Will Coleman

    Нежный кус-кус, сочный арбуз, терпкий маринованный лук, а также множество свежих овощей и травяная заправка делают этот салат радужного оттенка идеальной летней звездочкой для вегетарианского обеда.Дополнительное преимущество: это вкусно, если его приготовить заранее!

    СЕГОДНЯ

    Бургер Samah Dada из нута не только прекрасно держит вместе, он наполнен растительным белком и хорошо переносится. Соедините его с восхитительной пастой, например, со специальным перечным соусом, и наслаждайтесь на пикнике или в любом другом месте в этом месяце.

    Steven Randazzo

    Вот паэлья на растительной основе с яркими испанскими ароматами, но без морепродуктов и мяса. Белок обеспечивает нут, а приготовление на живом огне гриля усиливает цвет овощей и делает их дымным вкусом.

    Или не готовить:

    СЕГОДНЯ

    Полная чашка малины в пик сезона придает этой заправке свежий летний аромат. Вы можете приготовить заправку заранее и хранить в холодильнике для любого вида маринада или соуса, но он невероятно хорошо сочетается с этим соленым, сладким салатом с солеными оливками и жирной горгонзолой.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Можно ли приготовить израильский кускус без кипячения и тушения на плите? Подпишитесь на нас! Вкусный салат из пасты Алехандры Рамос проверяет все возможности для идеального летнего ужина.С нутом, сезонными помидорами, свежей зеленью и сыром оно достаточно сытно, чтобы стать основой постного мяса.

    Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

    Гаспачо, охлажденный томатный суп без варки, типичный для Испании, — прекрасный способ насладиться нежным, ароматным блюдом, не включая плиту. Он освежает в каждой ложке и может быть дополнен свежими продуктами, такими как огурец, перец и авокадо, или хрустящими гренками.

    Lance Booth / СЕГОДНЯ

    Кто сказал, что лазанью нужно запекать в духовке? В этом рецепте шеф-повар Келси Бэнфилд просто укладывает тонко нарезанные сырые помидоры и цуккини кремовой рикоттой и покрывает все пикантным песто из базилика.Готово.

    Связанный:

    Эрика Чейес Вида

    Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, автор кулинарных рецептов и редактор рецептов, которая руководила местной газетой, прежде чем присоединиться к команде внештатных сотрудников TODAY. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика вечно находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговой штурм над соусницей из пузырящегося соуса для пасты.

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    © 2024 - scary-stories.ru