Брокколи рецепт в духовке: Брокколи с чесноком в духовке рецепт

Приготовьте заливку для запеканки из брокколи. Соедините в миске яйца и сливки, приправьте солью и смесью перцев (у меня готовый набор с мельничкой). Взбейте смесь миксером до появления пенки.

Нарежьте адыгейский сыр небольшими ломтиками, разложите их по поверхности капусты.

Залейте ингредиенты взбитой яично-сливочной смесью.

Натрите твердый сыр на крупную терку, распределите по поверхности.

Готовьте при 200 градусах 10 минут. Нарежьте сливочное масло тонкими кусочками, разложите на запеканке и верните в духовку еще на 15 минут.

Когда сыр полностью расплавится и пропечется, а верхний слой приобретет золотистый оттенок – блюдо готово.

Извлеките запеканку из брокколи из духовки, разрежьте на 4 части, украсьте зеленью петрушки и подайте на стол с хлебом – лучше черным зерновым. Приятного аппетита!

А еще брокколи можно скомбинировать с другими овощами и мясными продуктами, и приготовить блюдо посытнее. Рецепт – ниже.

Запеканка из картофеля и брокколи с ветчиной

Ингредиенты:

• 500 г брокколи
• 800 г картофеля
• 0,5 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 250 мл сливок
• 100 г сыра
• 100 г сыровяленой ветчины
• соль, молотый черный перец

Картофель вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. Чеснок и лук очистите от шелухи, сполосните, мелко порубите. Разогрейте в сковороде с толстым дном растительное масло, обжарьте в нем лук до полупрозрачности. В конце добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Влейте в пряно-овощную смесь сливки, выложите картофель, приправьте солью и перцем. Готовьте на умеренном огне до готовности картофеля.

Вымойте и обсушите капусту, разберите на соцветия. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Выложите картофель с соусом в выстланную бумагой форму для выпекания, готовьте при 170 градусах 35 минут. Разложите сверху ветчину, нарезанную тонкими ломтиками, подготовленную брокколи, посыпьте тертым сыром. Запекайте еще 15 минут. При подаче украсьте свежей зеленью.

Также к брокколи можно добавить другие виды капусты, например, цветную. И положить немного шпината – получится очень вкусное диетическое блюдо.

Запеканка из брокколи с цветной капустой

Ингредиенты:

• 200 г брокколи
• 300 г цветной капусты
• 50 г шпината
• 1 ст. кефира
• 2 яйца
• 6 ст. ложек овсяной муки
• 0,5 ч. ложки соды
• соль

Разберите оба вида капусты на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откиньте овощную смесь на дуршлаг и обдайте холодной водой. Выложите овощи в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Разведите муку небольшим количеством кефира до однородного состояния. Влейте оставшийся кефир, добавьте яйца,  соду и измельченный шпинат. Взбейте все вместе. Залейте получившейся смесью капусту, готовьте запеканку из цветной капусты и брокколи полчаса при 180 градусах.

Приготовление запеканки из брокколи по рецепту с видео еще больше упрощает процесс, устраивайтесь поудобнее, смотрите и записывайте.

Брокколи в духовке с сыром – 8 рецептов запеченной капусты

Брокколи, запеченная в духовке с сыром, рецепты которого представлены сегодня – блюдо сытное, вкусно и невероятно полезное. Эту представительницу капусты можно любить или не любить, но с уважением относиться стоит, поскольку блюда полезны практически всем слоям населения, без исключения. Помогут снизить вес, наладить работу желудка и кишечника. А если еще и приготовить правильно, то очень вкусны.

Вариантов запекания брокколи не слишком много, но достаточно, чтобы удовлетворить гастрономические предпочтения большинства едоков. Помимо сыра, который красиво запекается румяной корочкой, и весьма украшает кушанье, вкус блюда делает соус и иные дополнительные продукты. Заливайте овощную запеканку сметаной, молоком, сливками, готовьте с грибами, картошкой, курицей. И получайте удовольствие от аппетитных и полезных блюд с брокколи. Как еще можно вкусно приготовить капусту брокколи, узнайте на другой страничке, там масса рецептов.

Брокколи с сыром и сметаной в духовке – простой рецепт

Блюдо оценят все, кто находится на диете для снижения веса, любит правильно питаться из простых продуктов. Готовится легко и просто, буквально за 20 минут.

Понадобится:

• Капуста брокколи – 500 гр.
• Твердый сыр – 150 гр.
• Сметана 15-20% — 50 гр.
• Черный перец, соль.
• Подсолнечное масло.

По желанию можно добавить любые приправы.

Пошаговый рецепт:

Срежьте соцветия капусты с центральной ножки, ополосните, чуть подсушите бумажной салфеткой. Если берете замороженный овощ, обязательно разморозьте его.

Натрите кусок сыра на терке с крупными ячейками.

Хорошенько смажьте жаропрочную форму маслом. Уложите брокколи (можно в несколько слоев, если форма маленькая).

Пролейте капусту сметаной.

Поставьте в духовку, разогретую до 200 о С. Включите таймер на 10 минут.

После сигнала достаньте запеканку, посыпьте сырной стружкой. Верните в печь.

Закончите приготовление, подержав блюдо в духовке еще 5 минут, чтобы сыр успел расплавиться, и чуток зарумяниться. Не торопитесь сразу доставать форму, подержите запеченную капусту брокколи при выключенной плите минут 10. Пусть немного настоится, а затем подавайте.

Брокколи в духовке с сыром, яйцом и молоком

Чудесный рецепт из запеченных с молоком и яйцами овощей.

Понадобится:

• Соцветия брокколи – 400 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Мука – 3 большие ложки.
• Горчица – маленькая ложка.
• Молотый перец, соль.

Готовим:

Разберите кочан брокколи на сегменты, промойте проточной водой, подсушите.

Крупно потрите кусочек сыра.

Разбейте в плошку яйца. Разболтайте вилочкой.

Продолжая взбивать, залейте молоко.

Небольшими порциями засыпьте положенное количество муки. Взбейте жидкое тесто.

Выложите небольшую часть тертого сыра (меньше половины), перемешайте содержимое.

Подсолите массу, поперчите, добавьте капельку готовой горчицы, она придаст заправке некую пикантность.

Выложите соцветия капусты в жаростойкую форму.

Залейте сырной заправкой.

Посыпьте поверхность заготовки остатками тертого сыра.

Поместите на среднюю решетку духовки, разогретой до 200 о С. Настройте таймер на 25-30 минут. Время запекания зависит от величины формы и высоты слоя запеканки.

Цветная капуста с брокколи, запеченная с сыром в сливках

Легкое и полезное блюдо из двух видов капусты. Ближайшие сородичи отлично сочетаются, и вместе создают великолепное блюдо. Рецепт подойдет для приготовления запеканки из одного вида капусты. О приготовлении цветной капусты с сыром подробно рассказано в другой статье, приглашаю.

Берем:

• Цветная капуста, брокколи – по 150 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Сливки – 50 мл.
• Сыр – 80-100 гр.
• Соль – щепотка.

По желанию добавьте смесь перцев, мускатный орех или готовую смесь итальянских трав.

Приготовление:

1. Разберите на отдельные соцветия оба сорта капусты. Ополосните, подсушите. Отварите в чуть подсоленной воде в течение 5 минут (с момента закипания). Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
2. В отдельной посудине взбейте яйца, затем введите сливки. Работайте венчиком, пока смесь не станет однородной.
3. Приправьте специями, выбранными на ваш вкус.
4. Обработайте форму для запекания маслом, разложите цветную капусту и брокколи вперемешку.
5. Залейте сливочной заправкой. Посыпьте сверху сыром, тертым крупной стружкой.
6. Готовьте при 180 о С в течение 20-25 минут. О готовности блюда вам подскажет красивая румяная корочка на запеканке.

Удачный вариант блюда из полезной брокколи. Благодаря куриному мясу станет сытным и очень вкусным. Для приготовления рекомендую брать грудку курицы, но за неимением, допустимо использовать иные части птицы.

Ингредиенты:

• Филе грудки курицы – 400 гр.
• Капуста брокколи – 300 гр.
• Твёрдый сыр – 100 гр.
• Сливки нежирные – 200 мл.
• Луковица, среднего размера.
• Перец молотый, соль.

Как сделать:

1. Заранее отварите куриную грудку в чуть подсоленной воде. Остудите, порежьте брусочками.
2. Также отварите капусту, разделенные на сегменты (5 минут, не более). После переложите на дуршлаг, слейте воду. Капусту остудите.
3. Нашинкуйте луковицу мелким кубиком.
4. Промаслите ёмкость для запекания брокколи. Выложите капусту.
5. Сверху разложите нарезанную курицу, разбросайте луковую нарезку.
6. Поперчите, немного присолите блюдо.
7. В отдельной посуде смешайте сливки с третьей частью крупно тертого сыра. Перелейте в форму к капусте.
8. Сверху рассыпьте остатки осыпьте сыра.
9. Поместите заготовку на средний уровень духовки, прогретой до 180-200 о С. Готовьте в течение 20 минут.

Брокколи в кляре, запеченная в духовке

Интересный способ приготовления капусты. Брокколи в тесте станет нежной, сочной.

Понадобится:

• Капуста – 200 гр.
• Яйцо.
• Мука – столовая ложка.
• Панировочные сухари – маленькая ложка.
• Сушеный чеснок – щепотка.
• Подсолнечное масло, соль, смесь перцев.

Запекаем:

1. Срежьте соцветия брокколи с центральной ножки, ополосните. Отправьте вариться в подсоленной воде. Доведите до закипания, проварите сегменты 5 минут, затем откиньте, удалив лишнюю воду.
2. Разболтайте в миске яйцо, добавьте соль, смесь перцев (другие приправы по желанию). Взбейте венчиком.
3. Засыпьте муку, поработайте блендером, чтобы вышло однородное тесто без комочков.
4. Засыпьте сухари, вновь перемешайте кляр. По консистенции он должен напоминать тесто для оладий.
5. Выложите брокколи в форму, разровняйте, желательно, чтобы капуста легла в один слой.
6. Залейте кляром. Постарайтесь, чтобы каждый сегмент был полностью покрыт тестом.
7. Запекайте при 190 о С. Время приготовления — 15-20 минут.

Брокколи с сыром и грибами

Великолепная, очень сытная запеканка с грибами в сметане. Берите обычные шампиньоны, они быстро готовятся. Можно использовать замороженную брокколи.

Ингредиенты:

• Замороженная брокколи – 500 гр.
• Шампиньоны – 500 гр.
• Луковица.
• Сыр – 300 гр.
• Сметана – стакан.
• Яйца – 4 шт.
• Итальянские травы, соль, перец, растительное масло.

Технология приготовления:

1. Покрошите кубиками лук, обжарьте в масле на сковороде до легкой румяности. Добавьте порезанные пластинами грибы. Жарьте, пока не выпарится вся жидкость, и сами грибы не зарумянятся.
2. Капусту разморозьте, чуть отварите, чтобы соцветия стали мягкими.
3. Смешайте в миске сметану, яйца, приправьте травами, солью с перцем, хорошенько перемешайте.
4. Смешайте жареные грибы с капустой, выложите в жаропрочную форму. Сверху залейте сметанной смесью.
5. Потрите сыр, разбросайте по поверхности. Отправьте блюдо запекаться в духовку, разогретую до 180 о С. Время приготовления 20 минут.

Картошка с брокколи в духовке под сыром

Блюдо для диетического питания, понравится веганам, любителям правильного питания. Обратите внимание на то, что овощи закладываются поэтапно, поскольку время их приготовления разное.

Состав:

• Брокколи – 300 гр.
• Картошка – 450 гр.
• Морковка.
• Болгарский перец – ½ часть.
• Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.
• Соевый соус – столько же.
• Чеснок – 2 дольки.
• Черный перец.

Как запечь:

1. Разделите брокколи на соцветия.
2. Почистите клубни картофеля, нарежьте соломкой. Морковку порежьте колечками.
3. Смешайте растительное масло с соевым соусом. Порежьте чеснок, отправьте в смесь, поперчите.
4. Выложите в миску кружочки морковки. Следом сложите картошку. Залейте соевой заправкой, хорошенько перемешайте.
5. Накройте форму листом фольги поставьте запекаться на 30 минут. Температурный режим в духовке 190 о С. Затем достаньте, перемешайте. Верните в печь еще на 10 минут.
6. Вырежьте у сладкого перца семенную часть. Мякоть настрогайте полосками. Разложите поверх картошки. Вновь прикройте листом фольги. Готовьте в духовке 5-7 минут.
7. Достаньте форму, добавьте слой брокколи. Опять закройте форму фольгой, поставьте в печь. Готовьте еще 10-15 минут.

Видео-рецепт: Тарт из брокколи с картошкой, помидорами и сыром

Еще один пример, как их простых продуктов можно быстро приготовить отменно блюдо, которым и гостей не стыдно угостить. Смотрите, учитесь, пусть на вашем столе появляются только самые вкусные кушанья из полезной капусты.

Брокколи, запеченная с сыром и яйцом в духовке — пошаговый рецепт с фото

Брокколи – продукт очень полезный. И многие диетологи советуют обязательно включать его в еженедельный рацион.

У нас, честно признаюсь, брокколи – не самый частый элемент меню. Но в таком виде, запеченную под сыром в духовке брокколи домашние согласились съесть:)

Так что если Вы не фанаты капусты брокколи, но хотите разнообразить своё меню этим полезным овощем, тоже можете приготовить такую запеканку. Готовится запеченная брокколи легко и просто, при этом в ней сохраняется достаточно витаминов, готовить в духовке вообще удобно и полезно))

Брокколи под сыром – блюдо достаточно сытное, но при этом легкое. Отлично подойдет для ужина в будни, а остатки можно взять на работу на обед:)

Вот и сам простой рецепт запеканки из брокколи, яиц и сыра…

• Сыр натереть на крупной терке

• В мисочку разбить яйца, добавить соль, перец, мускатный орех

• Слегка взбить яйца

• Добавить молоко

• И сыр

• Перемешать

• В форму для запекания выложить размороженную брокколи

• И залить сырно-яичной смесью. Как видите на фото, моя заливка капусту не покрыла – форма оказалась широковата

• Поэтому я смешала с молоком еще пару яиц

• И полила этой смесью капусту. В итоге на запеканку я использовала 4 яйца и 300 мл. молока. Поэтому учитывайте, что объем заливки зависит от глубины и ширины используемой посуды

• Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут

• Слегка остудить и разрезать на порции

Приятного аппетита!

( 6 оценок, среднее 3.5 из 5 )

Рецепт жареной брокколи — Любовь и лимоны

Этот рецепт жареной брокколи в духовке прост и универсален. Хрустящие золотисто-коричневые соцветия восхитительны в качестве гарнира или во всех рецептах брокколи!

У вас есть любимые рецепты брокколи? Я люблю ее практически во всем — в салате из брокколи, фриттатах, пасте и т. Д. — но мой любимый способ есть брокколи, возможно, самый простой: жареный!

Жареную брокколи так легко приготовить, а соцветия получаются из духовки восхитительно золотисто-коричневыми, хрустящими и нежными. Мне трудно не съесть их все сразу с противня, но они также являются фантастическим дополнением ко всем рецептам и вкусным гарниром сами по себе.

Если вы так же любите жареную брокколи, как и я, читайте дальше, чтобы найти мой надежный метод ее приготовления, а также множество предложений по сервировке, чтобы сделать ее ароматной, сытной и абсолютно неотразимой. Удачной обжарки!

Как запекать брокколи

Сделать идеальную жареную брокколи проще простого! Вот что вам нужно сделать:

1. Сначала разогрейте духовку до 400 и выстелите противень с бортиками пергаментной бумагой.
2. Пока духовка нагревается, разбейте головку брокколи на соцветия равного размера. Выложите их на противне в один слой.
3. Бросьте соцветия брокколи в оливковое масло, приправьте солью и перцем. Перенесите их в горячую духовку и запекайте в течение 15–22 минут, пока соцветия не станут коричневыми и не станут хрустящими по краям.

Вот и все! Вы также можете обжарить половинки лимона Мейер вместе с брокколи. Когда они выйдут из духовки, выдавите на соцветия обжаренный лимонный сок.Затем посыпьте их большим количеством хлопьев красного перца. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

Советы по рецептам легко обжаренной брокколи

• Вымойте И высушите овощи. После того, как вы вымыли голову брокколи, не забудьте высушить ее, прежде чем поливать маслом. Немного влаги — это нормально, но если она будет слишком влажной в духовке, она не станет коричневой и хрустящей.
• Не бойтесь соли. Никто не любит мягкую брокколи, так что щедро посолите свою. Я посыпаю свою морскую соль перед запеканием, а затем добавляю еще по вкусу после того, как она выходит из духовки.
• Нарежьте соцветия до такого же размера. Кусочки одинакового размера будут готовиться с одинаковой скоростью, поэтому убедитесь, что все ваши соцветия примерно одного размера. Вы же не хотите, чтобы маленькие сгорели, пока большие не станут нежными!
• Не позволяйте многолюдно! Если соцветия расположены слишком близко друг к другу на противне, они запарятся в духовке и не станут коричневыми и хрустящими. Обязательно разложите соцветия ровным слоем с небольшим промежутком между ними.
• Не подбрасывайте стебель! Нарежьте и обжарьте вместе с цветками, сохраните для приготовления супа или добавьте в рис с брокколи. Не теряйте, не хотите!

Предложения по сервировке жареной брокколи в духовке

Как я сказал выше, мой любимый способ подавать брокколи, запеченную в духовке, — это с большим отжимом лимонного сока и хлопьев красного перца. Но на этом ваши возможности не заканчиваются! Вот еще несколько отличных способов украсить этот простой гарнир:

• Перемешайте его с нарезанными свежими травами , такими как петрушка или тимьян.
• Посыпьте его цедрой лимона и перемешайте с простой лимонной заправкой.
• Сбрызните его кунжутным маслом и тамари или соевым соусом и посыпьте поджаренными семенами кунжута .
• В последние несколько минут выпечки посыпьте соцветия тертым сыром пармезан и измельченным чесноком . Выпекайте еще 2 минуты или около того, пока брокколи не станет хрустящей, а сыр не расплавится.
• Сверху посыпьте всем бубликом Приправа для хрустящей корочки и лукового чесночного вкуса.
• Сбрызните его вкусным соусом, например, соусом из кинзы и лайма, соусом тахини, соусом чипотле, арахисовым соусом, сливками из кешью, веганским сыром или соусом песто, или подавайте с красным перцем мухамарра из этого рецепта для макания.

Или приготовьте еду самостоятельно! Добавьте его в легко обжаренные овощные макароны или выложите в миску для зерна своими руками с одним из вышеперечисленных соусов, зерном и протеином. Вот несколько моих любимых:

Какие ваши любимые рецепты жареной брокколи? Дай мне знать в комментариях!

Еще жареные овощи

Попробуйте запекать один из этих овощей следующим образом!

Жареная брокколи

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

На 4 порции

Узнайте, как каждый раз идеально жарить брокколи! Наслаждайтесь им самостоятельно или попробуйте один из приведенных выше вариантов ароматной сервировки.

• 12 унций соцветий брокколи
• Оливковое масло первого холодного отжима, для обрызгивания
• Морская соль и свежемолотый черный перец
• Лимоны Мейера, разрезанные пополам, по желанию
• Хлопья красного перца, по желанию

• Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой.

• Перемешайте соцветия брокколи и половинки лимона с оливковым маслом, солью и перцем и равномерно разложите на противне.

• Запекать от 15 до 22 минут или до подрумянивания по краям.При желании посыпать хлопьями красного перца.

Жареная брокколи с пармезаном Рецепт

Дети обычно не просят брокколи, по крайней мере, те дети, которых я знаю.

Поэтому я был приятно удивлен, когда моя крестница и ее сестры не только восторгались жареной брокколи, но и настояли на том, чтобы приготовить для меня партию во время недавнего визита.

Если бы брокколи подавали так всегда, я бы тоже умолял об этом.

Нежные соцветия, заправленные оливковым маслом, лимонным соком и солью, обжаренные на сильном огне, пока они не подрумянятся по краям и стеблям (с некоторыми хрустящими кусочками), а затем щедро посыпаны свежим тертым сыром Пармезан — да, это брокколи, который любой мог любить!

Если хотите, можете даже отказаться от лимона и сыра.Брокколи отлично обжаривается с добавлением оливкового масла и соли. Но не пропускайте черный перец. Брокколи любит перец!

Размеры являются лишь ориентировочными. Добавьте больше или меньше оливкового масла, лимонного сока, соли, перца или сыра по вкусу.

• 1 1/2 фунта (680 г) брокколи, нарезанного на соцветия одинакового размера
• 3-4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• Сок половинки лимона, примерно 1 ст.
• Кошерная соль
• 2-3 измельченных зубчика чеснока
• Свежемолотый черный перец
• 1/4 стакана тертого сыра пармезан или по вкусу

1. Предварительный нагрев духовки:

   Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C).

2. Перемешать брокколи и чеснок с оливковым маслом, лимонным соком, солью:

   В большой миске перемешайте соцветия брокколи и измельченный чеснок с оливковым маслом и лимонным соком до легкого покрытия. Посыпьте брокколи солью и перемешайте.

3. Разложить соцветия одним слоем на противне:

   Выложите соцветия брокколи одним слоем на противне, натертом оливковым маслом или выложенном пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

4. Жаркое в течение 16-20 минут:

   Жарьте при 425 ° F (220 ° C) в течение 16-20 минут до полной готовности (проверьте, ткнув вилкой, вилка должна быть нежной) и слегка подрумянить. Подрумяненные кусочки — самые лучшие! Так что не волнуйтесь, если увидите обугливание.

5. Бросок с пармезаном и черным перцем:

   Положите обжаренную брокколи обратно в миску и перемешайте с большим количеством свежемолотого черного перца и тертого сыра пармезан. Будьте щедры на черный перец, брокколи любит его!

   Подавать немедленно.

Ссылки:

Жареный брокколини здесь, в Simply Recipes

Еще один вариант жареной брокколи с чесноком — от Kalyn’s Kitchen

Жареный хумус с брокколи — не без соли

Дип из жареной брокколи с кокосом — from Good. Еда. Рассказы.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Самый лучший рецепт жареной брокколи

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Мой метод приготовления идеально прожаренной брокколи, а также множество дополнительных идей для приправ, которые вы можете добавить.

Эй, эй, сегодня мы поговорим о моем любимом способе приготовления брокколи…

… обжарка шт. ♡

По общему признанию, я всегда немного относился к сырой и приготовленной на пару брокколи, но когда она жареная, я могу лопнуть такие штуки, как конфеты . Эта выигрышная комбинация слегка обугленных хрустящих бутонов в одном кусочке с нежными карамелизированными стеблями — это просто брокколи в лучшем виде. Я люблю подавать жареную брокколи как простой гарнир или добавлять ее ко всему, от пасты до пирога с заварным кремом, тако, пиццы, пасты, супов, салатов и многого другого. И, эй, со всей клетчаткой, витаминами и питательными веществами, упакованными в каждый маленький цветочек, вы можете чувствовать себя отлично, когда готовите партию как можно чаще! (Хе-хе, у нас точно есть!)

Еще одна замечательная новость о жареной брокколи заключается в том, что ее невероятно легко приготовить.Большую часть времени мы держим наши суперпростые дома у себя дома и жарим их только с оливковым маслом, солью и перцем, что всегда является победителем. Но я также включил много разных идей приправ ниже, если вы хотите немного смешать их.

Итог — если вы любитель брокколи или даже начинающий любитель брокколи, я настоятельно рекомендую приготовить партию! Я всегда шучу, что жареная брокколи была моим входом в то, что я наконец научился любить этот овощ с капустой. А теперь не представляю жизни без него!

Лучший рецепт жареной брокколи | 1-минутное видео

Как нарезать брокколи | 1-минутное видео

Как нарезать брокколи:

Покупая брокколи в магазине, вы должны искать кочан брокколи с ярко-зелеными соцветиями (не сильно пожелтевшими) и с твердым и крепким стеблем (не волокнистым или древесным).

Как только вы принесете брокколи домой, не забудьте хорошо промыть ее. Затем срежьте и выбросьте стебель. (<–Мы не будем использовать его в этом рецепте, но, как вы увидите в видео выше, есть всевозможные способы обрезать / подавать стебель, чтобы он не пропадал зря.) Затем используйте ножом, чтобы аккуратно разрезать соцветия на небольшие кусочки. Мне особенно нравится делить соцветия пополам по длине при жарке брокколи, чтобы плоские края могли дополнительно карамелизироваться на дне сковороды во время жарки.

Жареная брокколи Состав:

Помимо самих соцветий, основные ингредиенты жареной брокколи довольно просты! Вам понадобится:

• Соцветия брокколи: Нарезать небольшими кусочками, как описано выше.
• Оливковое масло: Я обычно использую традиционное рафинированное оливковое масло (не экстра-класса) для обжаривания овощей, так как оно имеет более высокую температуру дымления. Но не стесняйтесь использовать любое растительное масло, которое вам нравится.
• Морская соль и свежемолотый перец: Я особенно неравнодушен к дополнительному хрусту небольшого количества черного перца грубого помола в моем рецепте жареной брокколи — это восхитительно.

Plus, см. Ниже некоторые забавные вариации и приправы, которые вы тоже можете добавить.

Как жарить брокколи:

Итак, вот мой лучший совет о том, как приготовить брокколи, чтобы у вас были красивые хрустящие края, но при этом стебли не стали слишком мягкими — на сильном огне. Для этого рецепта ваша духовка должна быть предварительно нагрета до 450 ° F. Но это происходит быстро и каждый раз действует на меня как на чары. Чтобы запечь брокколи в духовке, просто…

1. Добавьте масло и сезон. Я обычно делаю это прямо на самом противне (в основном, чтобы сэкономить лишнюю миску для мытья!). Выложите соцветия брокколи на противне. Равномерно сбрызните маслом и перемешайте. Выложите брокколи назад ровным слоем (разрезом / плоской стороной вниз, если вы хотите, чтобы они стали более карамелизированными). Затем равномерно приправьте все щепоткой или двумя мелкой морской солью и свежемолотым черным перцем.
2. Жаркое. Поставьте противень в духовку и запекайте на сильном огне около 15-20 минут или пока края соцветий не станут слегка обугленными и хрустящими.Внимательно следите за ними, так как соцветия могут быстро обугливаться. (Конечно, они также будут готовиться быстрее, если вы разрежете брокколи на более мелкие соцветия. )
3. Сезон. Дайте жареным соцветиям брокколи вкус и посмотрите, не нужно ли им больше соли и перца. Затем приготовьте блюдо, подавайте теплым и наслаждайтесь!

Полные инструкции подробно описаны в рамке рецептов ниже.

Возможные варианты

Этот рецепт жареной брокколи очень универсален, поэтому не стесняйтесь проявлять творческий подход к различным комбинациям приправ, помимо соли и перца! Некоторые из моих любимых блюд включают приготовление брокколи:

• Лимон: Вы никогда не ошибетесь, если перед подачей на стол сбрызните жареную брокколи свежевыжатым лимонным соком.
• Cheesy: Я люблю добавлять в жареную брокколи все, от соленого сыра пармезан до острого чеддера, чеддера и сливочной буррата. В большинстве случаев я рекомендую добавлять сыр сразу после того, как вы достали брокколи из духовки, если только это не сыр, который можно безопасно варить и плавить на сильном огне.
• Пряный: Измельченные хлопья перца — отличный способ добавить тепла! Просто посыпьте обжаренную брокколи желаемым количеством после того, как она закончится.
• «Все»: Я очень люблю посыпать жареную брокколи любой приправой для рогалика после того, как она закончится готовиться — восхитительно!
• Итальянский: Опять же, пармезан — всегда выигрыш. Но не стесняйтесь также бросать предварительно приготовленную брокколи с несколькими чайными ложками итальянской приправы и / или посыпать поджаренными кедровыми орехами после того, как брокколи закончила готовиться.
• Кунжутный имбирь: Натереть на терке или пропустить через мясорубку 1 дюйм (очищенного) свежего имбиря и перемешать его с брокколи перед приготовлением.Затем, когда брокколи закончится готовиться, сбрызните ее поджаренным кунжутным маслом. Затем, если хотите, можно посыпать поджаренными семенами кунжута в качестве дополнительного гарнира.

Жареная брокколи и салат Фарро (рецепт скоро!)

Способы подачи жареной брокколи:

Некоторые из моих любимых способов подачи жареной брокколи включают…

• Самостоятельно: Как простой гарнир.
• Смешивается с блюдами: Например, пирог из брокколи, тако с брокколи, пицца с брокколи, суп из брокколи (сыр!), Салат из брокколи, запеканка из брокколи и многое другое.

Описание

Мой метод приготовления идеально прожаренной брокколи! Смотрите примечания выше, чтобы узнать о дополнительных приправах, которые вы можете добавить.

Состав

• 1 пучок брокколи (около 1,5 фунта), с мелкими соцветиями
• 2 столовые ложки оливкового масла
• морская соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 450 ° F.Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой * или обрызгайте кулинарным спреем.
2. Равномерно распределите соцветия брокколи на противне и сбрызните оливковым маслом. Перемешивайте, пока соцветия не покроются равномерно. Приправить солью и перцем.
3. Готовьте примерно 15-20 * минут или пока соцветия не станут слегка обугленными и не станут хрустящими по краям.
4. Попробовать и при необходимости приправить солью и перцем. Подавать теплым.

Банкноты

* Пергаментная бумага: Еще раз проверьте предельную температуру пергаментной бумаги.Если он не выдерживает высокой температуры, я рекомендую просто опрыскать противень кулинарным спреем.

* Время приготовления: Это будет зависеть от размера ваших соцветий, поэтому внимательно следите за ними, чтобы убедиться, что они не сгорят (особенно если у вас маленькие соцветия).

Рецепт легко обжаренной брокколи | Все рецепты

Хайку из брокколи с легким обжариванием: «Нет необходимости использовать чашу. Просто перемешайте с маслом на сковороде. Мммм … добавьте пармезан! »Это не могло быть проще и вкуснее! Я купила один из тех 12-унций пакетов со цветками брокколи в отделе продуктов, поэтому мне не пришлось ничего резать — просто вывалили на лист с маслом (1 ТБ было достаточно) и с & p, и 18 минут при 400 градусах было почти идеально! Добавить немного пармезана на стол было волшебно, но само по себе, так же прекрасно и просто гарнир.Я обычно готовлю брокколи на пару в микроволновой печи с маслом, лимонным соком и т.д., но это было очень вкусно, и я уверен, что буду делать это снова и снова!

Добавил немного чесночной соли и закончил с сыром Пармезан.Поразительнй. Не уверен, почему другие удваивают время приготовления, а затем ставят оценку в одну звезду, потому что оно сгорело . …

Очень вкусный базовый рецепт. Намного лучше, чем готовить на пару или варить брокколи! Легко настраивается в соответствии с предпочтениями вашей семьи, используя различные приправы.Единственное, что я предлагаю, — это использовать больше масла, поскольку 1 столовой ложки недостаточно. Сковорода быстро высохла. Отлично подойдет ароматизированное оливковое масло.

Я всегда забываю о жарке овощей, поэтому рада, что увидела этот рецепт. Я использовала оливковое масло со вкусом чеснока и бросила его на противень. Потребовалось чуть больше 18 минут. Спасибо, Каренатлинкольн!

Следующий лучший овощ когда-либо. Простой. Ароматный. Поджарьте до тех пор, пока он не станет заметно подрумяненным по краям, что изменит вкус, как по волшебству.Лучший овощ — это брюссельская капуста, приготовленная таким же образом. Вы можете добавить нарезанный или измельченный чеснок, вы можете использовать настоянные масла, добавить перец, бекон или ветчину, пармезан после вынимания из духовки или просто. Здоровая комфортная еда.

Основываясь на нескольких обзорах, я добавил еще 1/2 столовой ложки масла, перевернул брокколи за 15 минут, а поскольку нам нравится нежная, а не хрустящая брокколи, я добавил 10 минут к общему времени приготовления. К 15-минутной отметке брокколи пахло горелым. К 30 минуте он был несъедобным. Если бы я попробовал это снова, я бы сделал упаковку из фольги, снизил температуру и увеличил время, чтобы брокколи могла стать нежной.

Обожаю этот рецепт.Я добавляю чесночный порошок и лично предпочитаю, чтобы брокколи была немного прожарена, поэтому я обычно обжариваю ее около 30 минут. Также отлично сочетается с кунжутным маслом.

Наш любимый способ приготовления брокколи. К соцветиям брокколи и оливковому маслу мы добавляем примерно столовую ложку измельченного чеснока и используем приправу для стейка Montreal, а не соль и перец.Я бросаю все в полиэтиленовый пакет, хорошо встряхиваю, а затем выкладываю на противень перед запеканием. В следующий раз я попробую добавить сыр пармезан. Я просто добавляю оливковое масло в пластиковый пакет, но чувствую, что использую как минимум вдвое больше указанного количества, чтобы оно прошло по всем цветочкам.

Намного более здоровый, чем другие способы употребления брокколи.Я использую приправу Montreal с добавлением чеснока. Всегда хорошо принимал.

Рецепт жареной брокколи в духовке

Брокколи, запеченная в духовке, нежная и ароматная. Этот восхитительный гарнир готовится из небольшого количества ингредиентов в кратчайшие сроки!

В горячей духовке брокколи преображается, делая ее нежной и нежной с восхитительным ароматом обугливания.Если этого недостаточно, то в нем очень мало калорий, углеводов и много клетчатки. Ешьте! Для более вкусных гарниров попробуйте жареные весенние овощи, спаржу быстрого приготовления или капусту быстрого приготовления.

Самый простой гарнир!

Жареная в духовке брокколи — отличный способ подать брокколи детям. Половина моих детей любит сырую брокколи, а другая половина любит жареную. Я команда обоих !! Жареная брокколи — полезный гарнир, привлекающий внимание публики. Брокколи содержит много полезной клетчатки, витамина С, а также удивительное количество белка.

Этот ароматный гарнир — именно то, что нужно, хрустящий и нежный, с идеальным сочетанием сезонов и специй. Сложите все это вместе, чтобы получить вкусную сторону, которая обязательно поразит вас.

Однажды приготовив жареную брокколи, вы никогда не вернетесь назад. Этот восхитительный аромат обугленных безумно доставляет удовольствие. Брокколи, обжаренная на оливковом масле и чесноке, — легкий гарнир, который понравится всей семье.

Как жарить брокколи

Советы по брокколи:

• Для этого рецепта можно использовать свежую или замороженную брокколи.
• Выбирая свежую брокколи, вам нужно найти ярко-зеленую кочан брокколи с крепким стеблем.
• Если вы используете замороженную брокколи, вам следует перевернуть / перемешать брокколи еще 1 или 2 раза при выпекании и поджарить в последний раз для получения хорошей текстуры.
• Промойте брокколи под водопроводной водой и стряхните излишки воды. Отрежьте стебель и разделите головку на маленькие соцветия (размером с укус) перед тем, как выложить на противень.
• Убедитесь, что вы разместили соцветия на противне, чтобы он не был переполнен.

ПРЕП . Разогреть духовку до 425 градусов

ТОСС . Выложите соцветия брокколи на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и чеснок. Выложите цветочки в один слой.

ВЫПЕЧКА . Поставить в духовку и запекать 15-20 минут. Края брокколи станут коричневыми или обугленными, это нормально!

SPICE & SERVE . Выньте из духовки и перемешайте с пармезаном, хлопьями красного перца (по желанию), а также солью и перцем по вкусу.Подавать немедленно.

Советы, дополнения и хранение

Другие идеи для приправ:

• Лимон: Сбрызните жареную брокколи свежевыжатым лимонным соком.
• Сыр: Вы также можете посыпать брокколи сыром, когда запекаете его, если он может плавиться в духовке.
• Бальзамический: Вы можете сбрызнуть жареную в духовке брокколи бальзамическим уксусом.
• Пряный: используйте хлопья красного перца или перец, чтобы добавить немного специй.

Дополнения

• Цветная капуста: используйте соцветия цветной капусты и брокколи одинакового размера, чтобы они жарились и подрумянивались примерно одновременно.
• Картофель: используйте разрезанный пополам красный картофель и соцветия брокколи и запекайте вместе с чесноком и луковым порошком. Подавать с сыром пармезан.
• Морковь: добавьте около фунта брокколи к 2 крупным морковкам, нарежьте их на одинаковые размеры и приправьте солью, перцем и цедрой лимона!

Хранение: Храните в холодильнике примерно 3-4 дня в герметичном контейнере.

Повторный нагрев: Повторный нагрев жареной брокколи в микроволновой печи — это вариант, но он не дает наилучшей текстуры.Хотя на это уходит немного больше времени, разогрев брокколи в духовке намного вкуснее! Разогрейте его на противне при температуре 375 ° C примерно 5 минут, пока он не прогреется.

• 1 1/2 фунта брокколи — нарезать ровными соцветиями
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока — свежий
• Кошерная морская соль
• молотый черный перец
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1/4 стакана пармезана сыр — тертый
• хлопья красного перца — (по желанию)

• Разогрейте духовку до 425 градусов

• Положите соцветия брокколи на фольгу или противень, застеленный пергаментом. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и чеснок. Выложите цветочки в один слой.

• Поставить в духовку и запекать 15-20 минут. Края брокколи станут коричневыми или обугленными, это нормально!

• Выньте из духовки и перемешайте с пармезаном, хлопьями красного перца (по желанию), а также солью и перцем по вкусу. Подать немедленно

Порция: 6 г | Калорийность: 140 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 5 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 105 мг | Калий: 364 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 739 МЕ | Витамин C: 103 мг | Кальций: 105 мг | Железо: 1 мг

Хрустящая запеченная брокколи — Slender Kitchen

Запеченная брокколи — это простой гарнир, который можно подавать к любому блюду.Вам понадобится всего несколько ингредиентов, и примерно через двадцать минут у вас будет лучшая брокколи на свете. Перейти к рецепту keyboard_arrow_down

124 КАЛОРИИ 13 г УГЛЕВОДОВ 8 г ЖИРА 5 г БЕЛКА

2 Зеленый

2 Синий

2 Фиолетовый

MyWW ^® SmartPoints ™ Новинка!

Рецепт хрустящей запеченной брокколи

Эта легко запеченная брокколи быстро станет вашим новым любимым здоровым гарниром. Выпечка или запекание брокколи привносит совершенно другой вкус с восхитительными кусочками подрумяненной корочки и нужным количеством карамелизации.Мы также любим эту брокколи, обжаренную с пармезаном и брокколи на гриле с чесноком, в теплое время года.

Выпечка брокколи меняет правила игры, когда дело доходит до этого полезного зеленого овоща. Когда брокколи запекается в духовке, она приобретает другой вкус, чем при приготовлении на пару или обжаривании. На мой взгляд, это в миллион раз лучше. Края становятся коричневыми и хрустящими, брокколи становится нежной, но не кашеобразной, а вкус — мягким и почти ореховым. Это удивительно хорошо и меняет мнение людей о брокколи.Мои дети проглатывают это.

Еще одна удивительная особенность этого рецепта хрустящей запеченной брокколи — это то, что вы получаете тонны аромата, не требуя большого количества ингредиентов. Все, что вам нужно, это брокколи, чеснок, лимон, оливковое масло, соль и перец. И все это готовится минут за 20. Тогда начинается самое интересное! Вы можете добавить всевозможные добавки, чтобы придать этому рецепту еще больше аромата. Травы и специи, сыр и соус для макания — все это способы улучшить этот рецепт брокколи.

Как запечь брокколи

Запекание брокколи в духовке — один из самых простых и вкусных способов приготовления этого популярного овоща.Вот что вам нужно сделать:

1. Разогреть духовку до 425 градусов.
2. Приготовьте брокколи. Если вы начинаете с цельной головки брокколи, нарежьте ее на соцветия одинакового размера. Если вы начинаете со свежих соцветий, разрежьте особенно крупные кусочки пополам. Вы хотите, чтобы соцветия брокколи были примерно одного размера, чтобы они готовились равномерно. Лично я использую соцветия меньшего размера, чтобы они готовились быстрее и становились еще более хрустящими.
3. Убедитесь, что брокколи сухая! Любая влага предотвратит потемнение, и нам действительно нужны коричневые хрустящие края.
4. Перемешайте брокколи с оливковым маслом, солью, перцем и парой измельченных зубчиков чеснока.
5. Выложите брокколи одним слоем на противне. Оставьте некоторое пространство между соцветиями, чтобы они не подрумянились, а не на пару.
6. Выпекайте 15-20 минут, встряхивая противень 1-2 раза, или переверните брокколи. Готовьте, пока брокколи не станет нежно-хрустящей, а края не станут коричневыми и хрустящими.

Еще несколько распространенных вопросов о том, как запекать брокколи:

Можно ли жарить брокколи при разных температурах?

Часто вы, возможно, готовите в духовке что-нибудь еще и одновременно хотите испечь брокколи.Вы можете отрегулировать температуру от 350 до 450 градусов и при этом добиться отличного результата. Вот несколько быстрых рекомендаций по приготовлению брокколи при других температурах,

• 350 градусов: 24-28 минут
• 375 градусов: 20-25 минут
• 400 градусов: 18-22 минуты
• 425 градусов: 15-20 минут
• 450 градусов: 12-15 минут

Могу ли я использовать замороженную брокколи?

Для этого рецепта лучше всего использовать свежую брокколи. Замороженная брокколи имеет большое количество влаги, и ее очень трудно подрумянить. Вы можете использовать его, но он не будет коричневым и хрустящим, как свежая брокколи. Также потребуется увеличить время выпекания.

Как d o я готовлю обожженную брокколи?

Выпечка и жарка овощей стали популярными, и многие люди ЛЮБЯТ брокколи, когда она вот-вот подгорела. Вы поймете, что такое повальное увлечение, когда обнаружите, что ищете маленькие, почти подгоревшие кусочки брокколи на противне.Если вы хотите, чтобы брокколи практически подгорела, нарежьте ее на более мелкие соцветия и убедитесь, что она очень сухая. Затем варите, пока он почти не подгорел и не почернел. Внимательно следите за ним и выньте его прямо перед тем, как он действительно загорится.

Идеи рецептов запеченной брокколи

Есть так много разных способов приготовить эту простую жареную брокколи. Вот некоторые из самых популярных:

• После того, как брокколи готовится, добавьте сок и цедру 1 лимона. Затем добавьте сверху свежий тертый сыр пармезан.
• Смешивая брокколи с оливковым маслом, добавьте также 1-2 столовые ложки бальзамического уксуса.
• Придайте остроту блюдам, добавив в брокколи хлопья красного перца перед обжариванием.
• Приготовьте запеченную брокколи чеддер, добавив сверху тертый сыр чеддер в течение последних 2-3 минут выпечки.
• Добавить помидоры черри в противень и закончить все, сбрызнув бальзамической глазурью.
• Нарежьте пару кусочков бекона и добавьте их в жаровню с брокколи.Закончить сыром пармезан.
• Приправьте все своими любимыми травами или специями — итальянской приправой, лимонным перцем, приправой для гриля, Old Bay или свежими травами, такими как розмарин или тимьян.
• Когда брокколи выйдет из духовки, добавьте немного приправы для бублика — это так хорошо!

Что подавать с брокколи, запеченной в духовке?

С этой брокколи подходит практически все. Он отлично подходит в качестве гарнира к чему угодно, от жареной курицы до морепродуктов и говядины. Он также отлично подходит для блюд из макарон, блюд из риса и зерновых. вы также можете приготовить двойную или тройную партию, так как остатки лучше хранить в холодильнике. Я добавляю жареную брокколи в яичницу, салаты, кесадильи, салаты и многое другое. Он универсален и подходит для многих блюд. Вот несколько способов, которыми мы используем запеченную брокколи в рецептах:

Способы использования жареной брокколи

• Фриттаты и киши отлично подходят для оставшейся запеченной брокколи. Добавьте свой любимый сыр, измельченную брокколи, и у вас будет вкусное блюдо на завтрак или обед.
• Кесадилья с жареной брокколи, сыром и сальсой — фаворит в нашем доме, и дети едят его.
• С этим рецептом брокколи можно легко приготовить еду. Подавайте его с любимым цельнозерновым соусом с курицей-гриль, помидорами черри и этой домашней заправкой для ранчо.
• Смешайте его с теплой или холодной пастой и вашей любимой легкой заправкой для салата. Добавьте больше овощей или зелени.

Брокколи, запеченная в духовке (ВИДЕО) — Пряная перспектива

Рецепт идеальной жареной брокколи в духовке, со слегка обугленными краями и легким чесноком! Этот рецепт жареной брокколи — идеальный полезный гарнир к любому блюду или даже в качестве закуски!

Брокколи, запеченная в духовке

Брокколи, возможно, не самый сексуальный овощ, но его можно улучшить, если быстро обжарить на сильном огне.

Если вы любите запеченные в духовке кабачки или вас увлекло увлечение жареной цветной капустой, вы сойдете с ума от сегодняшнего блюда Perfect Roasted Broccoli : подайте один из моих любимых здоровых гарниров!

Рецепт жареной брокколи

Это рецепт из 4 ингредиентов, сборка и выпечка которого занимает около 20 минут! Вот что вам понадобится:

• Брокколи — Главная звезда этого рецепта! Богато витаминами, минералами и клетчаткой.
• Оливковое масло — Хитрость заключается в том, чтобы на соцветиях не было слишком много или слишком мало масла.
• Порошок чеснока — В данном случае мы не используем измельченный чеснок, потому что при такой длительной обжарке чеснок может иметь горький вкус.
• Соль и перец — По вкусу!

Насадка для оливкового масла

Ключ к этому рецепту брокколи — это , а не использовать слишком много или слишком мало масла.

Если вы не используете достаточное количество масла, соцветия будут больше готовить на пару, чем жареные, в результате чего у брокколи будут тонкие края.Если вы используете слишком много масла, брокколи станет жирной и мягкой.

Используйте столько масла, сколько нужно, чтобы полностью покрыть соцветия брокколи, без капель и скоплений на противне.

Как лучше всего жарить брокколи?

Жарка соцветий брокколи на противне подчеркивает их естественную сладость, смягчает их и придает им хрустящие края.

Просто добавив оливкового масла и немного чесночного порошка, соли и перца, вы получите лучший аромат брокколи и легкую цедру.

Как приготовить жареную брокколи в духовке

1. Разогрейте духовку до 450 градусов F . Выстелите большой противень с бортиком пергаментной бумагой.

2. Обрежьте брокколи на маленькие соцветия. Выложите соцветия на противень. Полить маслом сверху, затем посыпать чесночным порошком, солью, треснувшим черным перцем. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.

3. Выложите брокколи одним слоем на противне.Запекать в духовке примерно 15 минут, , пока края не станут слегка обугленными и не станут хрустящими. Подавать немедленно.

Приготовленную брокколи в герметичном контейнере можно хранить в холодильнике 4-5 дней ; однако из-за использованного масла брокколи, конечно же, не будет такой хрустящей или свежей, как в первый раз.

Мне нравится добавлять в салаты остатки жареной брокколи в холодном виде, чтобы получить быстрый и полезный обед!

Легкий и всегда идеальный Здоровый гарнир

Жареную брокколи так легко приготовить. Это может сделать кто угодно.

Просто включите духовку, посмотрите, сколько масла вы используете, и не заправляйте брокколи слишком долго.

Он останется зеленым и землистым, с достаточным хрустом, чтобы привлечь внимание ваших детей (или придирчивых взрослых)!

Этот простой рецепт — мой любимый способ есть брокколи, обжаренную как есть с оттенком чеснока, или обмакнутую в сливочный соус… Или смешанную с чашами Будды.

Приготовление замороженной брокколи

Некоторые из вас спрашивали, можно ли начинать с замороженной брокколи…

Вы можете приготовить жареную брокколи с замороженной брокколи , но текстура получается лучше, если вы используете свежую.

Как запечь брокколи в духовке, не поджигая

Выложите брокколи одним слоем на противне. Запекать в духовке при температуре 450 градусов F примерно 15 минут , пока края не станут слегка хрустящими . Обязательно следите за брокколи в течение последних нескольких минут, так как температура в разных духовках может незначительно отличаться.

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить ИДЕАЛЬНУЮ жареную брокколи в духовке.Наслаждаться!

Еще больше вкусных рецептов брокколи!

Рецепт жареной брокколи в духовке

Рецепт идеальной жареной брокколи в духовке: со слегка обугленными краями и легким чесноком этот рецепт жареной брокколи станет идеальным гарниром к любому блюду!

Порций: 4

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень с краями пергаментной бумагой.

• Нарежьте брокколи небольшими соцветиями. Выложите соцветия на противень.Сверху полейте маслом, затем посыпьте 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 3/4 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки измельченного черного перца. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.

• Выложите брокколи одним слоем на противне.