Биг мак рецепт: Биг мак — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Время приготовления: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 25 минут

Для соуса

лук-шалот, мелко нарезанный

соленья укропа, мелко нарезанные

Дижонская горчица

белый винный уксус

Для бургера

Перец черный свежемолотый

белый лук, мелко нарезанный

кочана салата айсберг, мелко нарезанного

соленые огурцы, нарезанные тонкими ломтиками

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовьте соус для бургеров. В миску среднего размера добавьте все ингредиенты соуса и взбивайте до однородной массы. Охладите и дайте ароматам смешаться в течение 1 часа.
2. В отдельной миске приправьте говядину солью и перцем и сформируйте 8 одинаковых шариков (по 2 унции). Выдавите в кольцевую форму диаметром 4 3/4 дюйма, чтобы получилась тонкая лепешка.
3. Положите нарезанный кубиками лук в ледяную воду.Оставьте на 10 минут, а затем процедите.
4. В большой сковороде на среднем огне слегка поджарить булочки, затем отставить. Добавьте масло в сковороду и обжарьте котлеты двумя порциями, готовя по 2 минуты с каждой стороны, до готовности. На четыре пирожка положите сверху ломтик сыра на последнюю минуту, чтобы он немного растаял.
5. Чтобы приготовить гамбургеры, намажьте нижнюю булочку небольшим количеством соуса. Посыпьте луком и тертым салатом, затем добавьте одну котлету для бургеров. Сверху выложите вторую нижнюю булочку, еще соуса для бургеров, лука, салата и солений.Наконец, сверху выложите второй котлет для бургера и верхнюю часть булочки.
6. Подавать с классическим картофелем фри и банкой колы по желанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Биг Мак Неряшливые Джо (с секретным соусом!)

Биг Мак Неряшливые Джо — это восхитительный обед на одной сковороде с имитацией секретного соуса Макдональдс Биг Мак, приготовленный за 30 минут. Вам больше никогда не понадобится проезжая часть.
Classic Sloppy Joes настолько популярны на этом сайте, что существует более 35 версий Sloppy Joe Recipes , которые вам всем понравились.Когда вы думаете, что не может быть другого способа насладиться Sloppy Joes, вот еще один рецепт, который можно добавить в коллекцию!

BIG MAC SLOPPY JOES (С СЕКРЕТНЫМ СОУСОМ)

Биг Маки — это ностальгические воспоминания, но вы можете не часто сталкиваться с этим. Вы можете наслаждаться классическим ресторанным вкусом дома, контролируя уровень соли и качество ингредиентов. Это одна из причин, по которым Copycat Recipes получили столько любви на сайте, что вы можете наслаждаться вкусами еды вне дома, не посещая рестораны быстрого питания.

Этот Sloppy Joe хорошо использует рецепт McDonald’s Big Mac Sauce (Copycat). Вы можете использовать его, чтобы воссоздать любимый Биг Мак, но если вы готовите дома, вам не нужно удобство портативного бургера. Вы можете наслаждаться тем же вкусом с сочным говяжьим фаршем, который, возможно, будет сложнее есть, но он того стоит из-за сырного дерзкого совершенства.

Большинство рецептов Sloppy Joe имеют прекрасный вкус на хрустящей булочке с булочками, но, учитывая ощущение подражания этому рецепту, лучше всего подойдет булочка с кунжутом.Вы могли бы использовать его как однослойный бутерброд, как и большинство других Sloppy Joes. Однако, если вы действительно хотите испытать настоящий Биг Мак с этими небрежными биг-маками, вы не пожалеете, что превратили их в настоящий двухэтажный бутерброд.

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ SLOPPY JOES:

Ultimate Sloppy Joes

Philly Cheese Steak Sloppy Joes

Sloppy Joes с беконом, пивом и сыром

Chicken Bacon Ranch Sloppy Joes

КАК СДЕЛАТЬ BIG MAC SLOPPY JOES:

1. Обжарьте говяжий фарш наполовину в большой сковороде, затем добавьте нарезанный лук, соль и перец.
2. Обжарьте говядину, пока она полностью не подрумянится, затем добавьте нарезанные соленые огурцы и перемешайте.
3. Добавить соус Биг Мак Макдональдс «Копикэт» и хорошо перемешать.
4. Готовьте еще 1 минуту, затем подавайте на булочку с кунжутом для гамбургеров в следующем порядке: снизу вверх :
   1. Нижняя булочка
   2. Секретный соус
   3. Салат
   4. Американский сыр
   5. Мясо
   6. Нижняя булочка
   7. Секретный соус
   8. Салат
   9. Соленья
   10. Мясо
   11. Верх булочки

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрироваться

ЛЕГКИЕ СЕКРЕТНЫЕ ШОРТКУТЫ ДЛЯ СОУСА:

• Вы можете заменить заправку Тысячи островов вместо секретного соуса — добавить еще майонеза, чтобы сделать его более кремообразным (около чашки).
• Используйте майонез и кетчуп (½ и 1/2)
• Используйте соус для жарки или другие секретные соусы, доступные в супермаркетах.

БОЛЬШЕ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ:

Запеканка Tater Tot

Пирог с фрито

Мясной рулет с беконом и чизбургером

Ultimate Slow Cooker Pot Roast

КАК ПРИГОТОВИТЬ MCDONALDS СЕКРЕТНЫЙ СОУС БОЛЬШОГО МАК:

• 1 стакан майонеза
• ¼ чашка Французская заправка
• 2 столовые ложки сладкого приправы
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 чайная ложка белого уксуса
• ¼ чайная ложка лукового порошка
• и frac18; чайная ложка соли

1. Хорошо перемешайте ингредиенты.
2. Охладите на 24 часа перед использованием для лучшего (и наиболее аутентичного) вкуса.

ВЫБОР ГОВЯДИНЫ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ДЖО:

• Говяжий фарш 85/15 будет иметь лучший вкус в этом рецепте (и рекомендуется для всех небрежных рецептов Джо), потому что это как раз правильный процент жира, чтобы обеспечить достаточно влаги и жира для приготовления лука, не оставляя слишком много жира на сковороде, которая нужно его слить.
• Если вы используете более жирный говяжий фарш, обязательно слейте излишки жира перед добавлением в соус, иначе соус будет жирным и растрескавшимся.
• Если вы предпочитаете стройнее, вы тоже можете это сделать. Вы также можете заменить фарш из курицы или индейки на говяжий фарш.

КАК ХРАНИТЬ BIG MAC SLOPPY JOES:

• Подавать : мясо можно хранить при комнатной температуре до 2 часов.
• Хранение : Храните остатки в холодильнике до трех дней в герметичном герметичном контейнере.
• Заморозить : Дать полностью остыть и заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Рецепт соуса McDonald’s Secret:

Для сборки (двухэтажный):

• Обжарьте говяжий фарш наполовину, примерно 3-4 минуты, в большой сковороде, затем добавьте нарезанный лук, соль, перец и соус Вустершир.

• Готовьте говядину до полного подрумянивания, около 3-4 минут, затем добавьте нарезанные соленые огурцы и перемешайте.

• Смешайте ингредиенты соуса McDonald’s Copycat Big Mac Sauce в средней миске и хорошо перемешайте.

• Добавьте в сковороду 1 стакан секретного соуса, остальное оставьте для булочек.

• Готовьте еще 1 минуту, затем подавайте на булочке с кунжутом для гамбургеров (порядок укладки указан в примечаниях ниже).

1. Нижняя булочка
2. Секретный соус
3. Салат
4. Американский сыр
5. Мясо
6. Нижняя булочка
7. Секретный соус
8. Салат
9. Соленья
10. Мясо
11. Верх булочки

калорий: 849 ккал | Углеводы: 58 г | Белки: 47 г | Жиры: 46 г | Насыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 141 мг | Натрий: 2224 мг | Калий: 817 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 601 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 409 мг | Железо: 7 мг

Ключевое слово: Big Mac Sloppy Joes

Фото из предыдущей версии этого поста.

McDonald’s Big Mac Sauce (Copycat)

Этот McDonald’s Big Mac Sauce Copycat легко приготовить из ингредиентов из вашей кладовой. Почти лучше, чем оригинальный сверхсекретный спред для бургеров из фастфуда!

Если вы приготовили биг Mac Sloppy Joes , вы уже знаете, насколько хорош этот Copycat Recipe для специального соуса McDonald’s. Смажьте им все, от гамбургеров до курицы-гриль и многого другого!

БОЛЬШОЙ МАК СОУС McDONALD’S

Есть ли во всем мире фаст-фуд более знаковый, чем Биг Мак? Две говяжьи котлеты, тертый салат, лук, помидоры, булочка с кунжутом… О, и, конечно же, этот сливочно-сладкий и острый соус, не похожий ни на один другой!

Еще до того, как в 2012 году был опубликован список ингредиентов, было предпринято множество попыток воссоздать этот совершенно секретный соус.В McDonald’s, конечно же, не указаны количества каждого ингредиента, поэтому было проведено множество тестов, чтобы получить точный результат. И после долгих испытаний у нас получилось!

Вы можете спросить, не является ли соус Биг Мак просто соусом Тысячи островов с причудливым названием. Хотя они похожи, у Thousand Island есть более теплые специи, а в этом соусе намного больше сладкого вкуса маринованных огурцов. При приготовлении этого соуса убедитесь, что не получили приправы маринованным укропом, иначе он будет намного острее!

Есть некоторые споры о том, следует ли использовать кетчуп и французскую заправку в соусе Биг Мак, они придают ему наилучшие вкусовые качества, окраску и баланс вкусов.Кроме того, они сократили количество необходимого для приготовления этого особого соуса. Хотя они не указаны в официальных ингредиентах, они делают этот соус лучшим рецептом подражания.

Вы можете приготовить этот соус с любой кремовой французской заправкой, купленной в магазине, без необходимости использовать причудливую марку. Мы пробовали бренды Wishbone и Kraft, и оба они хорошо зарекомендовали себя, к тому же это относительно недорогие бренды, которые часто поступают в продажу, так что вы можете запастись запасами, когда вам захочется проехать через дорогу.

Единственное, что может быть лучше, чем приготовление соуса подражания Big Mac в домашних условиях, — это приготовить самодельный Big Mac! Чтобы придать Биг Маку особый вкус, вам понадобятся определенные ингредиенты, поэтому в этот пост мы включили руководство по созданию лучшей копии Биг Мака.

Обычно мы предлагаем вариации соусов, но этот подражатель соуса Big Mac идеален именно так. Вместо этого взгляните на некоторые другие способы, которыми мы любим подавать этот соус ниже. Ищите более вкусные рецепты с этим специальным соусом, включая салат из пасты и макароны с сыром!

ВКУСНЫЕ ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ ЧИЗБУРГЕРОВ

Неряшливые Джо Биг Мак (с секретным соусом!)

Западный чизбургер с беконом Sloppy Joes (подражатель)

Чизбургер с беконом Мясной рулет

Бекон Чизбургер Гамбургер Помощник

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрироваться

СПОСОБОВ ПОДАЧИ БОЛЬШОГО МАК-СОУСА

• Cheeseburger Casserole : Единственное, чего не хватает в нашей запеканке Cheeseburger Casserole , вдохновленной Биг Маком, — это капельки секретного соуса!
• Куриные полоски : Если вы пристрастились к маканию наггетсов только в течение ограниченного времени фирменного соуса, вместо этого окуните Chicken Tenders в этот соус Биг Мак!
• Чизбургеры с беконом : Курица и картофель — не единственное, что можно окунуть в эту приправу.Подавайте Чизбургер с беконом с секретным соусом и получайте удовольствие от закуски.
• Салат с чизбургером : Сделайте деконструированный Биг Мак как салат, просто держите булочку с кунжутом! Добавьте немного больше французской заправки или уксуса, если вам нравится более жидкая заправка.

Домашний Макдональдс Биг Мак

Сделайте свой собственный Биг Мак у себя дома и пропустите поездку на автомобиле! Это руководство по Биг Маку рассчитано на 4 порции.

• Пирожки из говядины : Используйте 1 ½ фунта постного говяжьего фарша, приправленного солью и перцем, сформированного в 8 тонких котлет.
• Булочки : вам нужны булочки с семенами кунжута, и вам понадобятся 4 верхних и 8 нижних булочек. Средняя «нижняя булочка» предназначена для того, чтобы поймать весь соус.
• Салат-латук : Используйте мелко измельченный салат айсберг для аутентичности и наилучшего хруста.
• Лук : Макдональдс использует рубленый белый лук. Измельчение снижает их остроту.
• Сыр : Используйте 4 плавленых ломтика американского сыра, чтобы приготовить настоящий Биг Мак, или, если хотите больше, вы можете удвоить сыр.
• Соленья : вам нужны ломтики маринованного укропа для бургера и сладкие маринованные огурцы для соуса.
• Assemble : Нижняя булочка, соус Биг Мак, лук, тертый салат, сыр, котлета, нижняя булочка, соус, лук, салат, маринованные огурцы, котлета и верхняя булочка. Наслаждаться!

ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОПИКАЦИИ:

Панда Экспресс Курица с апельсином (подражатель)

Легкая монгольская говядина

KFC Coleslaw (Copycat)

Wendy’s Chili (Copycat)

КАК ХРАНИТЬ СОУС BIG MAC

• Подавать : Дайте этому соусу остыть и смешать как минимум час, но лучше всего его подавать на следующий день.Не храните при комнатной температуре более 2 часов.
• Магазин : Соус Биг Мак можно охлаждать в герметичном контейнере, например, в закрытой стеклянной банке, на срок до 1 недели.
• Freeze : Поскольку это соус на основе майонеза, хранить его в морозильной камере не следует. Его так легко сделать из кладовых ингредиентов, просто приготовьте его накануне.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

калорий: 55 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 1 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 2 мг | Натрий: 179 мг | Калий: 10 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 56 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 2 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: McDonald’s Secret Big Mac Sauce

Копировать Cat McDonald’s Big Mac

Получите настоящий вкус своего любимого бургера быстрого приготовления с этим Big Mac Copy Cat McDonald’s.В нем есть все, что вам нужно в классическом двухэтажном сэндвиче, включая «секретный соус», который является точной копией.

Мои дети часто думают, что они самые неудачливые дети в мире.

У них есть крыша над головой, одежда, которая им нравится, удобные кровати для сна и домашняя еда на столе почти каждую ночь.

У них есть такие штуки, как игровые приставки. У некоторых есть телефоны. У них есть доступ к таким вещам, как Netflix, Hulu и Amazon Prime.Если у них хорошие оценки, они могут пойти на ночевку, в кино, в местные парки развлечений с друзьями.

В этот момент вы, вероятно, задаетесь вопросом, почему они думают, что их жизнь не так уж велика. Я ловлю себя на том, что качаю головой, часто пытаясь осмыслить это.

Их рассуждения очень просты.

Обычно мы готовим дома, потому что мы обнаружили, что это самый экономичный вариант для нашего бюджета, с дополнительным бонусом в том, что это также более здоровый вариант для нашей семьи.Короче говоря, они не выходят куда-нибудь поесть так много, как, по их мнению, им следует.

И даже когда мы в пути, мы редко останавливаемся на фастфуде. Мы заставляем их ждать, как и мы, пока не вернемся… домой.

Я знаю и процитирую Русалочку — «эти бедные, несчастные души».

Совершенно уверен, что когда они вырастут и у них будет работа, которая даст им располагаемый доход и неограниченный транспорт, по крайней мере, один (или двое, или трое, или четверо) из них перейдут на диету фаст-фуда, пока они просто не смогут откусить еще кусочек гамбургеров. , куриные наггетсы или картофель фри.

Надеюсь, что нет, но я полностью вижу, как это происходит.

Или, может быть, они выберут это из своей системы, выпив целую большую пиццу, как когда-то Сын №1, за один присест и проведя остаток вечера больным, как собака, и неспособным выйти из ванной. Время покажет.

А пока им придется довольствоваться тем, что они редко бывают папой, и я говорю «да», не платью, а проезду.

Безусловно, если они выбирают место, их любимый бургерный ресторан — McDonald’s.В частности, Биг Мак. С аппетитным, но не часто используемым специальным соусом. Это определенно выигрышная комбинация.

А когда ты в их возрасте, твои глаза всегда больше, чем твой живот — и это настоящий кайф, когда ты не можешь заказать больше одного.

Так что я подумал, что брошу им кость, и, пока мы не собирались обедать, я решил попробовать сделать Биг Мак Копиру Кота Макдональдса.

Объединенный и восторженный раунд «спасибо», который я получал с каждым первым, вторым и даже третьим укусом, сказал мне, что это был не только огромный успех, но и действительно ценный обед.

Не можете выйти? Не хочется надевать настоящую одежду, чтобы выйти из дома? Или вытаскивать всех неугомонных детей, зная, что кто-то опрокинет чашку газировки, и неизбежный спор или истерика поднимут уродливую голову?

Стой на месте. Этот Big Mac Copy Cat McDonald’s поможет вам. У него даже есть «секретный соус», который на самом деле похож на секретный соус. Обещать. Пересеките мое сердце.

Подавайте его с тонким хрустящим картофелем фри и ледяной колой, чтобы почувствовать себя дома по-настоящему.Достаточно легко на обед или ужин. Вы выбираете.

Как хорошо, что дети будут слишком заняты поеданием своей еды, чтобы беспокоиться ни о чем другом. Хотя бы на несколько минут.

For The Secret Sauce

• 1/2 стакана майонеза
• 2 столовые ложки французской заправки
• 1/2 столовые ложки сладкого приправы
• 2 чайных ложки маринованного приправы с укропом
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка сушеного рубленого лука
• 1 чайная ложка белый уксус
• 1 чайная ложка кетчупа
• 1/8 чайной ложки соли

For The Big Mac

• 2 тонкие котлеты для гамбургеров
• 1 и 1/2 булочки с кунжутом
• 1 ломтик желтого американского сыра
• 1 столовая ложка особенного соус
• 1 чайная ложка мелкорубленого белого лука
• 1/4 стакана тертого салата
• 2 ломтика маринованного укропа
• соль и перец по вкусу

Для приготовления специального соуса

• Смешайте все ингредиенты в небольшой миске.Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол.

Для приготовления Биг Маков

• Слегка поджарьте две нижние булочки.

• Приправить котлеты для гамбургеров солью и перцем по вкусу. В сковороде среднего размера готовьте по 1-3 минуты с каждой стороны или до полной готовности.

• На первую из двух нижних булочек добавьте ½ столовой ложки специального соуса, ½ чайной ложки лука, ⅛ чашки тертого салата, сыра и одну котлету для гамбургера.

• Поместите вторую нижнюю булочку сверху и положите сверху те же предметы, что и выше, но без сыра. Сверху выложите оставшуюся верхушку булочки.

Этот рецепт для простоты написан для приготовления одного Биг Мака. Двойное, тройное и так далее, пока вы не сделаете столько, сколько нужно.

Калорий: 721,18 ккал | Углеводы: 33,83 г | Белки: 43,42 г | Жиры: 44,59 г | Насыщенные жиры: 18,67 г | Холестерин: 140,78 мг | Натрий: 961,28 мг | Калий: 688,9 мг | Волокно: 1.34 г | Сахар: 5,14 г | Витамин А: 288,81 МЕ | Кальций: 345,56 мг | Железо: 6,55 мг

Другие идеи бургеров, которые могут вам понравиться:

Пицца Бургеры

Гамбургеры «Knock Your Socks Off» на задней двери

Чизбургер Мейсон Джар Салат

Куриные бургеры тандури на гриле

Еще больше тематических рецептов Биг Мака:

Пицца Биг Мак

Торт ко дню рождения Биг Мак

Big Mac®: калории и питание

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[2] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[2] .value}} {{allNutritionValues ​​[2] .uom? allNutritionValues ​​[2] .uomDescription: »}}

  Калорий {{allNutritionValues ​​[2].adult_dv}} Калории {{allNutritionValues ​​[2] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[21].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[21] .value}} {{allNutritionValues ​​[21] .uom? allNutritionValues ​​[21] .uomDescription: »}}

  Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_dv}} Всего жиров {{allNutritionValues ​​[21] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[22] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[22] .value}} {{allNutritionValues ​​[22] .uom? allNutritionValues ​​[22] .uomDescription: »}}

  Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22].adult_dv}} Всего углеводов {{allNutritionValues ​​[22] .adult_fulldv}}

• {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11] .value)? «0»: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[11].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[11] .value}} {{allNutritionValues ​​[11] .uom? allNutritionValues ​​[11] .uomDescription: »}}

  Протеин Протеин

• Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4].adult_fulldv}}
• Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
• Кальций: {{allNutritionValues ​​[14].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14] .adult_fulldv}}
• Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[29].значение}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
• Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
• Железо: {{allNutritionValues ​​[15].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
• Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[6].значение}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
• Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
• Калий: {{allNutritionValues ​​[25] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25].adult_fulldv}}
• Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].ценить) ? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}

• Насыщенный жир: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[4] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[4] .value}} {{allNutritionValues ​​[4] .uom? allNutritionValues ​​[4] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[4] .adult_fulldv}}
• Транс-жиры: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[29] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[29] .value}} {{allNutritionValues ​​[29] .uom? allNutritionValues ​​[29] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[29] .adult_fulldv}}
• Холестерин: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[6] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[6] .value}} {{allNutritionValues ​​[6] .uom? allNutritionValues ​​[6] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[6] .adult_fulldv}}
• Натрий: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[7] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[7] .value}} {{allNutritionValues ​​[7] .uom? allNutritionValues ​​[7] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[7] .adult_fulldv}}
• Пищевые волокна: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_dv}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[9] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[9] .value}} {{allNutritionValues ​​[9] .uom? allNutritionValues ​​[9] .uomDescription: »}} {{allNutritionValues ​​[9] .adult_fulldv}}
• Всего сахаров: {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10].ценить) ? «0»: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom}} {{isUndefined (allNutritionValues ​​[10] .value)? ‘0’: allNutritionValues ​​[10] .value}} {{allNutritionValues ​​[10] .uom? allNutritionValues ​​[10] .uomDescription: »}}
• Витамин Д: {{allNutritionValues ​​[27].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[27] .adult_fulldv}}
• Кальций: {{allNutritionValues ​​[14] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[14].adult_fulldv}}
• Железо: {{allNutritionValues ​​[15] .adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[15] .adult_fulldv}}
• Калий: {{allNutritionValues ​​[25].adult_dv}} {{allNutritionValues ​​[25] .adult_fulldv}}
• Обслуживает: {{serve}}

* Процент дневной нормы (DV) основан на диете в 2000 калорий.

Рецепт Биг Мака: лучший подражатель соуса и гамбургер

Одним из лучших моментов в карантине была «Monday Night Fakeaway», еженедельная серия кулинарных песен в Instagram от Гиззи Эрскин и профессора Грина, AKA Giz & Green, в которой демонстрировали лучшие товарищи. как воссоздать любимые блюда фаст-фуда дома.Конечно, куриное кацу-карри в стиле вагамама было потрясающе вкусным. И, да, грязная пицца с начинкой оказалась таким хитом, что теперь вы можете найти ее в реале в лондонском ресторане Italian Passo. Но это был культовый Bic Mac, который действительно покорил мир, появившись в новостных сегментах по всему миру как окончательный рецепт «подражателя». Этот рецепт бургера, созданный с использованием ингредиентов высочайшего качества — шеф-повар Эрскин исповедует использование лучших продуктов, которые вы можете себе позволить, — обещает все удовольствие от версии McDonald’s, но не выходя из собственной кухни, включая специальный соус.«Поскольку сейчас получить настоящий Биг Мак сложнее, я хотел показать вам, как сделать его дома», — говорит Эрскин. «Он почти идентичен, но со всеми полезными ингредиентами, поэтому вам тоже не нужно чувствовать себя плохо».

Ингредиенты (на две порции)

Соус

3 столовые ложки мелко нарезанный лук
200 г майонез
30 г кетчуп сахар 30 г кетчуп 9000 30 г
2-3 столовые ложки рассола для рассола с укропом
1 столовая ложка луковицы или чесночного порошка
1/2 столовых ложки копченой паприки

Бургер

2 x 80 г говяжьих котлет (20 л. нарезанного лука
1 корнишонов
2 ломтиков плавленого сыра
Пакет салата
Соль и перец для приправы

Метод

1. Залейте 3 столовые ложки мелко нарезанного лука в чайнике кипятком и оставить на 5 минут, затем процедить через сито и просушить кухонной бумагой, отжимая всю жидкость до высыхания.

2. Сохраните 1 столовую ложку этого и положите 2 столовые ложки в миску с майонезом, кетчупом, горчицей, сахаром, нарезанными солеными огурцами и рассолом для укропа, луком или чесночным порошком и копченой паприкой. Смешайте и оставьте минимум на 30 минут.

3. Возьмите две котлеты из говядины и приправьте большим количеством соли и перца перед жаркой на сильно раскаленной сковороде.

4. Чтобы приготовить гамбургер, разделите булочку на 3 части и тосты. Нанесите 1 столовую ложку соуса для бургеров Биг Мак на основание нижнего и среднего ломтика.Добавьте нарезанный лук между двумя основами, горсть салата и сверху положите 3-4 ломтика корнишонов. Положите еще одну котлету, а затем кусочек сыра. Поместите следующую лепешку, а затем крышку.

5. Вернитесь в кастрюлю, накройте ее крышкой и залейте под нее около 1 столовой ложки воды, чтобы приготовить пар, расплавить сыр и нагреть бургер.

Сейчас читаю

Новые правила еды в ресторанах

Профессор Грин раскрывает свои основные принципы социального дистанцирования

Лучшие рецепты комфортной еды от лучших шеф-поваров

Рецепт домашнего соуса Биг Мак