Банановые панкейки рецепт с фото: Банановые панкейки пошаговый рецепт с видео и фото – Американская кухня: Завтраки


Содержание

Банановые панкейки пошаговый рецепт с видео и фото – Американская кухня: Завтраки

Банановые панкейки пошаговый рецепт с видео и фото – Американская кухня: Завтраки

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Настя Филатова порции:  3ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов8650

Автор рецепта

Подписаться

Банановые панкейки — не менее традиционный вариант американских блинчиков (или оладий, кто как больше привык), обязательный и очень вкусный элемент американского завтрака. Готовить их следует на сухой сковороде. Чтобы процесс приготовления происходил быстрее, многие хозяйки покупают специальные сковороды: в них уже есть формочки под три или шесть блинчиков — в зависимости от размера. Для теста следует взять слегка перезрелые бананы. Готовые оладушки можно поливать как кленовым сиропом, так и обычным медом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Пшеничная мука

90 г

Куриное яйцо

1 штука

Сливочное масло

20 г

Разрыхлитель

2 чайные ложки

Сода

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

2Банан пюрировать. Желток взбить, добавить молоко, банан и растопленное масло, взбивать 1 минуту.

3Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или миксером.

4Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто.

5Жарить на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков потом перевернуть.

6*из этого количества продуктов получается 9 блинчиков

Совет к рецептуМожно приготовить крем из сливок 23% (200 мл) и мягкого творога 5%-9% (125 гр). Сливки взбить с сахаром и ванилью, добавить крахмал или загуститель для сливок, если они получаются жидкими, ввести творог, хорошо перемешать и поставить в холодильник до использования.

Популярные запросы:Этот рецепт в статье:

Комментарии (115):Показать все комментарии

3

Доработайте рецепт. Соду добавлять не в чистом виде, а гешную уксусом. В противном случае могут получится воздушные панкейки со вкусом и запахом углекислого газа.

ОтветитьПожаловаться

0

Не говорите глупостей. Во-первых, у углекислого газа нет вкуса и запаха. Во-вторых, в рецепте используется не сода, а разрыхлитель, это разные вещи. Почитайте статью на эту тему https://eda.ru/media/vopros/zachem-nuzhen-razryhlitel

ОтветитьПожаловаться

2

Плохой рецепт. Серые, тонкие и разваливаются. спасают только вкусные бананы

ОтветитьПожаловаться

0

Вкусно!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Алина Канатова

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5001179

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Банановые панкейки на молоке рецепт с фото

Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Традиционные американские панкейки — аппетитные круглые изделия, внешне напоминающие что-то среднее между привычными для нас блинами и пышными оладьями. Их главная особенность — жарка на совершенно сухой сковороде. Несмотря на отсутствие растительного масла, панкейки прекрасно пропекаются, быстро зарумяниваются и получаются мягкими, бархатными, не сухими. Одна сторона покрывается частыми отверстиями, другая выходит совершенно гладкой, окрашенной равномерно.

Базовое тесто, замешанное на молоке, подталкивает к экспериментам с добавками. Сегодня рассмотрим рецепт банановых панкейков. Шелковистое фруктовое пюре подарит сладковатый аромат, приятный привкус тропических плодов и нежность фактуры. Отличный вариант сладкого завтрака для всей семьи!


Ингредиенты:

  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 350 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 1-2 ст. ложки;
  • сливочное масло — 50 г;
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки;
  • мука — 150-180 г.

Банановые панкейки рецепт

  1. Яйцо соединяем с сахаром. Слегка взбиваем ручным венчиком — смешиваем желток и белок.
  2. Выбираем спелый мягкий банан. Очищаем и в отдельной посуде тщательно разминаем вилкой до состояния шелковистого пюре. Стараемся не оставлять крупных комков.
  3. Масло растапливаем, остужаем и переливаем к яичной смеси. Следом добавляем банановую массу. Перемешиваем.
  4. Вливаем молоко, слегка размешиваем.
  5. К жидкой бананово-молочной массе постепенно вводим загуститель — просеянную с разрыхлителем муку. Размешиваем венчиком, растворяем все мучные комки, сгустки. Должна получиться тягучая масса, густая, но льющаяся, по консистенции похожая на тесто для оладий.
  6. Разогреваем сковороду с качественным антипригарным покрытием. Напоминаем, что банановые панкейки, как и классические, выпекают на сухой поверхности без масла. В центр выкладываем 2-3 ложки теста и слегка размазываем в круглую лепешку диаметром 10-12 см. Жарим на небольшом огне до появления частых дырочек-отверстий.
  7. Поддеваем лопаткой, переворачиваем и подсушиваем вторую сторону до зарумянивания.
  8. Сняв со сковороды, сразу переносим лепешку на тарелку. Панкейки не нужно выкладывать на бумажные салфетки подобно оладьям. Удалять излишки жира не придется — его здесь нет! Следом формируем следующую лепешку, жарим, снимаем, складываем стопкой и т.д. Всего получится 10-15 штук панкейков — зависит от размера.
  9. Подаем банановые панкейки с любимым дополнением — сладким или нейтральным. Мед, сметана, ягоды, сгущенное молоко, шоколадные топпинги, варенье, сиропы и т.д. Выбираем любой вариант!

Банановые панкейки на молоке готовы! Угощаемся!

Банановые панкейки из 3х ингредиентов

Нежные и вкусные банановые панкейки, которые готовятся очень быстро и просто. Всего 3 ингредиента и 10 минут времени и вкусный и сытный завтрак готов!

Ингредиенты

банан2 шт
яйца2 шт
мука
55 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

1

Видеорецепт

Бананы размять вилкой в пюре.

Добавить муку и перемешать до однородности.

Сковороду разогреть на слабом огне и смазать ее слегка растительным маслом.

С помощью половника зачерпнуть тесто и вылить на сковороду.

Распределить тесто по сковороде и жарить 1 минуту. Перевернуть панкейк и жарить еще 1 мин.

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Банановые панкейки на молоке: рецепт с фото пошагово

Банановые панкейки являются настоящим десертом, благодаря своему нежному аромату и легкому вкусу банана. Такая выпечка сделает ваш завтрак не только полезным, но и более радостным.

Технология приготовления почти не отличается от привычного создания панкейков на молоке, единственное, пришлось добавить чуть больше муки, чтобы получить густое тесто правильной консистенции. Сами бананы предварительно перерабатываются в пюре, которое добавляется прямо в тесто. Панкейки без проблем жарятся, имеют приятный золотистый цвет и фруктовый запах.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 13

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 13

Перед замесом теста муку пропустите через специальное сито. Это освободит ее от примесей. Также просеянная мука позволяет приготовить воздушную и нежную выпечку.

Шаг 3 из 13

Муку соедините со всеми сыпучими ингредиентами: солью, сахарным песком, содой и лимонной кислотой. Лимонку можно заменить уксусом, погасив им соду. Смесь перемешивайте на протяжении 1 минуты, чтобы все продукты по максимуму соединились.

Шаг 4 из 13

В сыпучий состав вбейте одно яйцо, обратно перемешайте. В результате у вас получится густая масса с большим количеством комочков. Старайтесь их разбить вилкой.

Шаг 5 из 13

Далее влейте молоко, параллельно перемешивайте ложкой. Молочный продукт используйте комнатной температуры.

Шаг 6 из 13

Влейте необходимое количество масла.

Шаг 7 из 13

Тесто взбейте погружным блендером или миксером, чтобы полностью избавить его от комочков. По консистенции оно должно напоминать очень густую сметану. Чем гуще получится тесто, тем меньше будет растекаться по сковороде.

Шаг 8 из 13

Бананы очистите, нарежьте или поломайте руками на кусочки, поместите их в контейнер блендера. Фрукт перебейте до получения однородной и пышной массы.

Шаг 9 из 13

Банановую смесь вылейте в тесто, перемешайте.

Шаг 10 из 13

На плите нагрейте сковороду. Тесто набирайте столовой ложкой, выкладывайте на сухую поверхность сковороды, получая небольшие заготовки. Панкейки жарьте на небольшом огне под крышкой. Каждый экземпляр переворачивайте примерно каждую минуту.

Шаг 11 из 13

Готовые банановые панкейки сложите стопкой на одну тарелку.

Шаг 12 из 13

Подавайте их на стол совместно с чашкой горячего чая.

Шаг 13 из 13

Приятного аппетита!

Банановые панкейки на молоке: рецепт с фото

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 15.02.2021

Любители быстрых и вкусных завтраков по достоинству оценят нежные банановые панкейки, которые можно приготовить утром всего за 10-15 минут. Сегодня рассмотрим простой и быстрый рецепт приготовления панкейков на молоке с бананом, благодаря которому они получаются очень вкусными и ароматными.

Панкейки — неотъемлемая часть каждого американского завтрака. Именно из Америки данная выпечка несет свою историю происхождения. В других же странах панкейки стали популярны всего лишь несколько лет назад, при этом с каждым днем набирают свою популярность.

Панкейки готовят на основе молока, обязательно выпекают на сухой сковороде. Их вкус можно разнообразить до бесконечности, дополняя различными сиропами, ягодами и фруктами.

Компоненты по рецепту: «Пышные банановые панкейки»

  • Молоко – 350 мл.
  • Мука – 180 г.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Банан – 1 шт.

  • Общее время приготовления: 45 минут.
  • Калорийность блюда: 184 калории (на 100 грамм продукта).
  • Кухня: Европейская. Тип блюда: Завтраки. Количество порций: 2.

На заметку: бананы для панкейков лучше использовать более мягкие и переспевшие.

Инструкция, как приготовить панкейки с бананом на молоке

  • В глубокую миску влейте молоко комнатной температуры, вбейте в него одно яйцо, влейте растительное масло, после добавьте сыпучие компоненты — сахар, соль.

  • Продукты расколотите венчиком до получения однородного состава.

  • Банан очистите, мякоть нарежьте произвольно, уложите в чашу блендера.

  • Перебейте банан до консистенции пюре.

  • Банановую массу добавьте в жидкий состав, перемешиванием хорошо распределите ее.

  • Муку просейте через сито, одновременно подмешайте пекарский разрыхлитель. После муку небольшими порциями добавляйте в основной состав, параллельно перемешивая смесь ложкой.

  • Тесто взбейте блендером, добейтесь однородности, избавляя его от комочков. У вас должна получиться густая масса, которая будет медленно стекать с ложки.

  • На плиту установите сковороду, разогрейте ее до пика, маслом смазывать не нужно. После разогрева огонь снизьте до среднего уровня. С помощью столовой ложки на сухую поверхность сковороды выложите порции теста. Сковороду прикройте крышкой. Буквально через пол минуты на поверхности заготовок появятся пузырьки, после этого переверните изделия на другую сторону.

  • Жарьте панкейки также полминуты с другой стороны до приобретения золотистой поверхности. Таким образом пожарьте все экземпляры.

  • Готовые панкейки уложите на тарелку для подачи, полейте кленовым сиропом или медом, украсьте мятой и кусочками свежего банана. Приятного аппетита!

В заключение к этому пошаговому рецепту можно сделать вывод, что сделать панкейки с бананом очень просто, для этого потребуется немного времени и усилий, но результат Вас приятно удивит. Свои отзывы и примеры рецептов, как приготовить пышные банановые панкейки в домашних условиях, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Банановые панкейки быстро: рецепт с фото

Панкейки банановые – пышные американские блины на молоке с бананом. Панкейки имеют различные названия: оладьи, американские блинчики из бананов. Панкейки отличаются от наших пышных оладий структурой теста и американским способом приготовления.

Жарка панкейков в домашних условиях по-американски происходит без масла, на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Ароматные банановые панкейки приготовленные буквально за 10 минут считаются лёгкими по составу блинчиками, их любят кушать дети на завтрак, и взрослые с удовольствием лакомятся вкусными оладушками из спелых бананов сделанными своими руками быстро к чаю.

Как приготовить пышные банановые панкейки

В рецепт, в состав теста для блинов на молоке, добавлены молоко, мука, разрыхлитель, яйца и свежая мякоть банана. Делают панкейки с бананами без муки и масла. Классический рецепт предусматривает добавление разрыхлителя.

Настоящий панкейк с бананом и яйцом американцы готовят с разрыхлителем. Традиционные американские панкейки должны быть пышные, для этого в тесто для панкейков для пышности и пористой структуры добавляют разрыхлитель либо соду.

Чтобы мякоть банана не потемнела во время приготовления бананового теста и оладушки сохранили светлую структуру после обжаривания, очищенные от кожуры бананы сбрызгивают лимонным соком.

Предлагаем приготовить банановые панкейки, рецепт на молоке – блинчики домашние, нежные, мягкие, с ароматом свежего банана.

Ингредиенты для панкейков на молоке с бананом

  • бананы – 2 шт.;
  • молоко – половина стакана;
  • яйца – 1 шт.;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • сахар – 1-2 ст.л.;
  • растительное масло рафинированное – 2-3 ст.л.

Классический рецепт банановых панкейков в домашних условиях

  1. Очищаем спелые бананы от кожуры, разминаем мякоть в банановое пюре вилкой или толкушкой.
  2. Затем добавляем сахарный песок, яйца, перемешиваем массу венчиком до тягучей однородной смеси. Чтобы приготовить панкейки правильно, банановое тесто не рекомендуется взбивать блендером, ингредиенты нужно лишь перемешать вместе с пюре, и этого будет достаточно.
  3. Молоко с маслом выливаем в тесто с бананом и размешиваем до однородности.
  4. Просеиваем пшеничную муку через сито и с разрыхлителем высыпаем в банановую смесь. Замешиваем тесто, как для блинов на кислом молоке, как на оладьи.
  5. Накрываем миску с тестом салфеткой и оставляем на кухонном столе на 15-20 минут.
  6. После этого разогреваем сковороду с антипригарным покрытием или чугунную с толстым дном до максимума.
  7. Набираем в столовую ложку банановое тесто, выливаем на горячую сковородку, размазываем до диаметра в 12-14 см и начинаем готовить панкейк.
  8. Жарим лепёшку с одной стороны до появления на поверхности теста пузырьков, а после с помощью лопатки переворачиваем на другую сторону и дожариваем панкейк до готовности.
  9. Излишки жира с панкейков не убираем, потому что блинчики практически сухие.

Banana pancakes американские домохозяйки традиционно подают к завтраку с кленовым сиропом. Помимо сладкого сиропа домашние блинчики с бананом вкусно сочетаются со сметаной, мёдом, шоколадной нутеллой, ягодными муссами, фруктовым повидлом.

Американские блины можно приготовить в один из 7 дней Масленицы или готовить домашнюю ароматную выпечку на вкусный завтрак для всей семьи.

Вкус сладкого панкейка можно изменить добавлением в тесто сока лимона, апельсина. Белую пшеничную муку хозяйки часто заменяют на овсяную, кукурузную, цельнозерновую или выбирают рецепт панкейка без муки – из бананового пюре и яиц.

Банановые панкейки без яиц — быстрый и полезный завтрак

Банановые панкейки без яиц —  быстрый и полезный завтрак за 10 минут. Горка румяных оладий с чашкой холодного молока — что может быть вкуснее? Бананы придают блинчиками невообразимый аромат и сладость, сахар в тесто добавлять не нужно. Известно, что яйца в тесте можно заменить бананами. Банановое пюре так же, как и яйцо, склеивает ингредиенты теста, но банан не решает проблему пышности. Чтобы панкейки получились рыхлыми и пышными, используем самоподнимающуюся муку или добавляем в обычную пшеничную муку пекарский порошок — 1/3 чайной ложки в этом рецепте. Кстати, пекарский порошок тоже можно заменить. На указанное в рецепте количество ингредиентов понадобится 1/3 чайной ложки соды (под нож, без горки) и две чайные ложки яблочного уксуса.

Банановые панкейки без яиц — быстрый и полезный завтрак
  • Время приготовления: 10 минут
  • Количество порций: 2

Ингредиенты для банановых панкейков

  • 160 г бананов;
  • 120 мл молока;
  • 120 г самоподнимающейся пшеничной муки;
  • ⅓ чайной ложки молотой корицы;
  • 2 чайных ложки оливкового масла;
  • щепотка соли;
  • рафинированное масло для жарки.

Способ приготовления банановых панкейков без яиц

Спелые бананы нарезаем крупно, кладём в чашу кухонного комбайна. С помощью кухонной техники тесто для банановых панкейков готовится на раз, два, три. Если готовите вручную, то разомните бананы вилкой, чтобы получилось фруктовое пюре. Вес бананов в рецептуре без кожуры, только мякоть. Понадобится примерно 1, 5 фрукта среднего размера.

Бананы нарезаем, кладём в чашу кухонного комбайна

К нарезанным фруктам добавляем самоподнимающуюся пшеничную муку или обычную муку с содой или разрыхлителем. Муку с содой или разрыхлителем лучше смешать в отдельной мисочке, и только затем добавить сухие ингредиенты в чашу.

Наливаем холодное молоко. Для вегетарианского рецепта можно заменить коровье молоко овсяным, получатся веганские панкейки без продуктов животного происхождения – без яиц и без молока.

Добавляем оливковое или любое растительное масло (кокосовое, кукурузное, рапсовое) и немного молотой корицы. Не переусердствуйте с корицей, нужно совсем немного, не более 1/3 чайной ложки без горки.

Добавляем самоподнимающуюся пшеничную муку или обычную муку с содой или разрыхлителемНаливаем холодное молокоДобавляем любое растительное масло и немного молотой корицы

 

Смешиваем тесто несколько минут, оно получается гладким, без комков, по консистенции похоже на обычное тесто для блинчиков или оладий.

Смешиваем тесто

Сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием смазываем тонким слоем рафинированного растительного масла. Выкладываем тесто столовой ложкой в разогретую сковороду. На один панкейк понадобится одна столовая ложка теста. Жарим на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны.

Аккуратно переворачиваем блинчики лопаткой на другую строну, жарим ещё буквально одну минутку.

Выкладываем тесто для панкейков в разогретую сковородуЖарим панкейки с другой стороны

Готовые банановые панкейки без яиц сразу подаём на стол, они очень вкусные, пока горячие. В придачу советую чашку молока или йогурта. Свежие ягоды, сметана, взбитые сливки или домашний фруктовый джем тоже удачно дополнят завтрак. Приятного аппетита!

Банановые панкейки без яиц готовы

Рецепт банановых оладий настолько прост, что это блюдо можно готовить вместе с детьми, с таким рецептом справится самый даже младший член семьи. Готовьте дома!

Рецепт банановых блинов — Food Fanatic

Easy Banana Pancakes порадует весь ваш стол. Заморозьте немного и получите отличный завтрак в загруженные будние дни!

Не думаю, что когда-нибудь устану покупать бананы. Они настолько универсальны, потому что их можно есть или запекать с ними. Конечно, я полный сноб, когда дело касается бананов. Я просто не могу их есть после того, как они начнут созревать. Дайте мне в любой день зеленый банан!

На днях я хотел банан на утреннюю закуску, но все они были желтые с коричневыми пятнами.Я подумала, что пора преодолеть фобию спелых бананов, поэтому пошла и съела один. Ну, я съела часть одного. Откусив несколько кусочков мягкого банана, мне пришлось выбросить остальные. Спелые бананы годятся только для выпечки таких вещей, как банановое печенье Reese’s или банановый хлеб. Может быть, однажды мне понравятся спелые бананы, но это точно был не тот день.

Тем не менее, я нашел еще одно применение этим спелым бананам. Мои дети любят блины на завтрак, поэтому я обычно ем большую партию этой смеси для блинов с шоколадной крошкой Funfetti в контейнере в кладовой.Из этой смеси легко взбить партию блинов и заморозить их до конца недели.

Немного изменив смесь для блинов, я смог добавить спелые бананы в тесто для блинов на завтрак. Хотя моя дочь поспешила указать, что я не упомянула шоколадную стружку. Когда дело доходит до шоколада, она определенно моя дочь.

Эти банановые оладьи идеально подходят для приготовления накануне или заморозить на будущий завтрак.Здесь скоро начнется школа, поэтому мне понадобятся быстрые и легкие завтраки, которые дети могут приготовить для себя утром. Я не жаворонок, поэтому у меня такое чувство, что, если я попытаюсь рано утром приготовить свежие блины, сгорит все, что угодно.

Обычно у нас в морозилке есть большие пакеты с оладьями. Вы можете приготовить их в микроволновке или использовать тостер. Добавьте несколько кусочков свежего банана и немного сиропа, и они будут иметь такой же вкус, как и были приготовлены тем утром… отчасти, отчасти.Дети говорят, что у них немного другой вкус, но я думаю, они просто пытаются заставить меня стать жаворонком, который готовит свежие блины.

Устали от ужина?

Застряли в колее или ищете новые веселые рецепты, чтобы попробовать?

Наша группа в Facebook растет с каждым днем! Если вы еще не присоединились, мы приглашаем вас проверить это и присоединиться к веселью.

Вы можете попросить идеи рецептов, поговорить о методах приготовления или получить помощь в выборе подходящего для вас нового набора сковород.Если вы уже присоединились, пригласите друга!

Рецепт чернично-банановых блинов — Любовь и лимоны

Веганские банановые блины — идеально подходят для легкого, здорового завтрака или позднего завтрака.

Это мой самый первый блинный пост. Я либо опаздываю на игру, либо как будто зарабатываю право на проход в блоге. По правде говоря, последние несколько лет я не ел блины. Позвольте мне вернуться. Я потратил много лет на то, чтобы съесть МНОГО блинов … блины на ужин, поздно вечером в Denny’s и все такое.Все это в сумме принесло мне несколько килограммов блинов после колледжа, и проще всего для меня было полностью избавиться от искушения.

Но это все позади. Я имею в виду, вы не найдете, что я ем блины в их Международных домах, но более легкие домашние, приготовленные с бананами и набитые ягодами? Да, пожалуйста.

Это веганские продукты и без глютена. Банан здесь — стержень, так что вы не захотите перебивать его. Но не стесняйтесь использовать любые ягоды, которые у вас есть по сезону.

чернично-банановые оладьи

  • 1 спелый средний банан, чуть меньше ½ стакана (110 г) пюре
  • ⅔ чашки оригинального миндального молока Almond Breeze
  • 1 чайная ложка ванили
  • ¾ чашки (90 г) муки * (см. Примечание ниже)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (убедитесь, что он свежий)
  • ½ чайной ложки корицы
  • ⅛ чайной ложки соли
  • ¼ чашки (25 г) черники, плюс еще для посыпки
  • несколько чайных ложек кокосового масла для сковороды
  • Кленовый сироп, для сервировки
  • ¼ чашки (25 г) черники + немного кленового сиропа + щепотка соли
  1. В небольшом кухонном комбайне приготовьте пюре из банана с миндальным молоком и ванилью.(или хорошо разомните его вручную — вы хотите, чтобы он был довольно жидким).
  2. В отдельной миске среднего размера смешайте сухие ингредиенты. Вылейте бананово-молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются. Осторожно добавьте чернику.
  3. Нагрейте несколько чайных ложек кокосового масла в большой сковороде на среднем огне. Используя мерный стаканчик, вылейте тесто для блинов в форму. Переверните, когда в кляре образуются пузырьки (около 1 минуты). Дайте второй стороне готовиться около 60 секунд и снимите с огня.
  4. Для черники положите чернику в небольшую миску с небольшим количеством кленового сиропа. Готовьте в микроволновке 20-30 секунд или пока они не лопнут.
  5. Подавать блины теплыми с черничным соусом и кленовым сиропом.

Примечание о муке: изначально я использовал смесь 50/50 из муки без глютена Bobs Red Mill и проса, но они также работают со смесью 50/50 универсальной и цельнозерновой муки

3.4.3177


Банановые блины с нуля — Julias Simply Southern

В этом посте я расскажу, как приготовить банановых блинов с нуля .

Говорят, что «блины не заставляют мир вращаться». Блины — вот что делает поездку стоящей ». У меня остались теплые воспоминания о блинах и выходных. Блины тоже очень легко приготовить на пустом месте.

На этой неделе я обнаружил, что у меня есть пара созревших бананов, которые мне нужно было использовать, чтобы они не пропали даром. Банановые блины спешат на помощь! Вытащите эти чаши для смешивания и сделайте партию блинов в эти выходные.

«Трудности есть во всем, кроме блинов.~ Чарльз Сперджен,

.

Я не могу придумать лучшего способа использовать спелые бананы, чем приготовить партию простых банановых блинов. Эти оладьи представляют собой воздушные блинчики из пахты с нотками корицы и банана. Добавьте к нему настоящий кленовый сироп или взбитые сливки.

Лучшие блины начинаются с любви. Потратьте пятнадцать минут своего времени, и вы получите завтрак, который порадует любого. Выходные, возможно, уже никогда не будут такими, как раньше.

Вкусные, быстрые и простые банановые блины

«Все, что вам нужно, это блины.Блины — это все, что тебе нужно ». ~ Джон Леннон

Банановые оладьи с нуля

Состав

  • 1 спелый банан
  • 1 взбитое яйцо
  • 2 столовые ложки сахарного песка
  • 1 стакан пахты
  • 1/2 чайной ложки ванили
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1,5 c Универсальная мука
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Гхи или растительное масло, для покрытия сковороды или сковороды для приготовления пищи
  • Дополнительные начинки: нарезанный банан, кленовый сироп , Кусочек сливочного масла или взбитых сливок

Банановые оладьи без яиц

Шаг 1: В миске растолочь один спелый банан и смешать с яйцом, сахаром, пахтой, ванилью и корицей.

I На втором этапе : В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3: Затем добавьте смесь муки к влажным ингредиентам и перемешайте, чтобы они объединились. Не перемешивайте слишком много. Дайте тесту постоять пять минут.

Шаг 4: Разогрейте духовку до уровня нагрева, чтобы приготовленные блины оставались теплыми, пока вы готовите остальную партию. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.

Шаг 4: Готовьте блины порциями.Готовьте каждый блин, пока стороны не начнут застывать и сверху не начнут образовываться пузырьки, переверните и готовьте вторую сторону, пока не застынет. На приготовление второй стороны уйдет не так много времени, как на первую, всего около минуты.

Блинчики из пахты и банана

Подавать теплым с кусочком масла и кленового сиропа, если хотите, с нарезанными бананами.

Пушистые банановые блины

Карточка с рецептами для печати

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

  • 1 спелый банан
  • 1 взбитое яйцо
  • 2 столовые ложки сахара-песка
  • 1 стакан пахты
  • 1/2 чайной ложки ванили
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 1.5 c Универсальная мука
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Топленое или растительное масло для покрытия сковороды или сковороды для приготовления пищи
  • Дополнительные начинки: нарезанный банан, кленовый сироп, немного сливочного масла или взбитые сливки

Инструкции

  1. В миске разомните один спелый банан и смешайте с яйцом, сахаром, пахтой, ванилью и корицей.
  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  3. Затем добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам и перемешайте. Не перемешивайте слишком много. Дайте тесту постоять пять минут.
  4. Разогрейте духовку до уровня нагрева, чтобы приготовленные блины оставались теплыми, пока вы готовите остальную партию. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.
  5. Готовьте блины порциями. Готовьте каждый блин, пока стороны не начнут застывать и сверху не начнут образовываться пузырьки, переверните и готовьте вторую сторону, пока не застынет.На приготовление второй стороны уйдет не так много времени, как на первую, всего около минуты.

Банкноты

Подержите приготовленные блины в духовке, пока готовите остальную партию

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4
Количество на порцию: Калории: 400 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 66 мг Натрий: 314 мг Углеводы: 65 г Волокно: 3 г Сахар: 21 г Белки: 9 г

Банановые оладьи с банановыми ломтиками


Советы и факты о блинах

  • Используйте ложку для печенья или дозатор для теста, чтобы приготовить блины одинакового размера.
  • 26 сентября — Национальный день блинов.
  • Кленовый сироп первоначально использовался в качестве сладкого напитка, когда его обнаружили индейцы алгонкины.
  • Первый рецепт блинов появился в английской кулинарной книге в пятнадцатом веке.

Другие отличные рецепты использования спелых бананов:

Банановый ореховый хлеб

Шоколадно-банановые кексы

Совместно с обедом на выходных и планом питания в понедельник

Ознакомьтесь с последними постами о рецептах

Спасибо, что заглянули! Я так счастлив, что ты это сделал.Я знаю, что вам понравятся эти восхитительные блины, приготовленные в виде царапин, так же, как и нам.

Не забудьте подписаться на мой список рассылки, пока вы здесь. Подписчики электронной почты получают информационный бюллетень каждую неделю с последними рецептами и новостями здесь, в блоге, так что вы никогда ничего не пропустите.

До следующего раза, С любовью и удачного приготовления, друг!

На главную »Банановые оладьи с нуля

Привет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern.Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!

Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Продолжить чтение

Пожалуйста, поделитесь с вами!

Рецепт идеальных банановых блинов

Наши простые банановые оладьи с пахтой и теплыми специями занимают менее 30 минут и порадуют даже самых придирчивых едоков. Перейдите к рецепту идеальных банановых блинов или прочтите наши советы по их приготовлению.

Если вы похожи на нас, то в вашем морозильнике есть пара перезрелых бананов. Мы всегда кидаем бананы в морозильную камеру, и, прежде чем мы это осознаем, нам приходится иметь дело со слишком большим количеством бананов. Нам пришлось придумать разные способы их использования.

Этот банановый хлеб обычно помогает, но если у нас есть пахта в холодильнике, мы делаем партию этих приправленных пряностями банановых оладий с пахтой.(Кстати, если у вас нет пахты, у нас есть хитрость в приведенном ниже рецепте, чтобы вы тоже могли их приготовить!)

Как приготовить лучшие банановые блины

Эти оладьи легкие! Начните с простого теста для блинов, затем добавьте банановое пюре, корицу и мускатный орех для приправы.

Если у вас нет под рукой пахты, не волнуйтесь! Они будут работать с немолочным или молочным молоком, или вы можете приготовить «имитацию» пахты, смешав молоко с лимоном (мы рассказали, как это сделать в разделе примечаний рецепта).

При приготовлении любых блинов важно помнить, что нельзя слишком перемешивать продукты. . Чтобы получить самые воздушные и легкие блины, вам нужно только перемешать все вместе — без венчиков, без взбивания, ничего.

Вам понадобятся две миски. В первой миске смешайте муку, немного сахара, разрыхлитель и специи. Во втором смешайте яйцо, пахту и банановое пюре.

Когда вы будете готовы приготовить блины, добавьте пахту к мучной смеси — помните, просто помешивайте, пока они не сойдутся.Затем приготовьте их на сковороде или сковороде и подавайте теплыми с дополнительными ломтиками банана, несколькими измельченными орехами и теплым кленовым сиропом.

Для более простых рецептов блинов взгляните на эти:

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в октябре 2012 года. С момента публикации в 2012 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Рецепт идеальных банановых блинов

  • PREP
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • ИТОГО

Эти банановые блины с теплой утренней корицей и мускатным орехом идеально подходят для засыпания.Они легко складываются, и если вы похожи на нас, вы можете израсходовать несколько перезрелых бананов, которые вы положили в морозилку пару недель назад. Для наиболее бананового аромата используйте очень спелые бананы.

На приготовление примерно 8 блинов

Вам понадобится

1 стакан (125 грамм) универсальной муки

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Морская соль мелкая щепотка

1 стакан (235 мл) пахты, альтернативы см. В разделе примечаний

1 большое яйцо

3 столовые ложки сливочного несоленого, топленого

1 спелый банан, протертый вилкой

Теплый кленовый сироп, нарезанные бананы и измельченные орехи для сервировки

Указания

    В большой миске вилкой или венчиком смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.Хорошо перемешать.

    В другой средней миске вилкой или венчиком смешайте пахту, яйцо, топленое масло и банановое пюре. Хорошо перемешать. (Если вы делаете это заранее, накройте смесь муки и пахты, затем храните в холодильнике, пока не будете готовы сделать блины. Для самых пушистых блинов держите две смеси отдельно, пока вы не будете готовы сделать блины).

    Нагрейте большую сковороду или сковородку до среднего огня. Вы узнаете, когда сковорода готова, если, когда вы брызгаете на поверхность сковороды немного воды, вода кружится вокруг сковороды и в конечном итоге испаряется.

    Сделайте углубление в центре мучной смеси, влейте пахту и перемешайте вилкой две смеси до однородности. Ничего страшного, если у теста есть небольшие комочки, на самом деле, вы этого хотите — важно не перемешать тесто слишком сильно.

    Слегка сбрызните горячую сковороду или сковородку антипригарным кулинарным спреем или слегка смажьте растопленным маслом. Затем с помощью мерного стакана на 1/4 стакана переложите тесто на сковороду или сковороду.

    Когда вы начнете замечать, что края блина выглядят сухими и на верхней поверхности блина начинают появляться маленькие пузырьки, переверните.Это займет около 2 минут. Перевернув, готовьте еще 1-2 минуты или пока не подрумянится в середине.

    Если подавать сразу, подавайте теплым, посыпав нарезанными бананами, измельченными орехами и теплым кленовым сиропом. Если вам нужно, чтобы оставшиеся блины оставались теплыми, поместите их в духовку при температуре 200 градусов F на 30 минут.

Советы Адама и Джоанны

  • Заменитель пахты: Чтобы приготовить пахту в щепотке, смешайте 1 стакан молока с 1 столовой ложкой свежего лимонного сока или белого уксуса.Дайте смеси постоять от 5 до 10 минут, затем используйте в рецепте.
  • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов Nutrifox, чтобы рассчитать приблизительные значения. Мы не включали никаких начинок, таких как сироп или ломтики банана.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: блин на 1 порцию / 142 калорий / 3 белка.9 г / Углеводы 19 г / Пищевые волокна 0,9 г / Всего сахаров 5,1 г / Всего жиров 5,8 г / Насыщенных жиров 3,3 г / Холестерина 37,1 мг / Натрия 47,5 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Как приготовить банановые блины

Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить банановые блины, не смотрите дальше. Нашему сыну Корбану может быть всего два с половиной года, но он любит готовить, и сегодня он здесь, чтобы показать, как приготовить банановые блины без глютена, без зерна, белковые блины всего из трех ингредиентов!

Наш человечек так любит готовить, что мы решили принять участие в создании новой вечеринки под названием Mini Chef Mondays.Все дело в том, чтобы заполучить детей на кухню и научить их любить еду и готовить.

Каждый понедельник здесь будет публиковаться сообщение о том, что Корбан (а вскоре и Ларкин!) Учится готовить и исследовать еду. У нас есть советы по приготовлению пищи с детьми и идеи, как помочь им попробовать новые блюда.
Вы также можете делиться ссылками на свои сообщения, если у вас есть мини-повар, поэтому не забудьте проверить это в конце этого сообщения!
А теперь вернемся к блинам…

БЛИНЧИКИ С ТРИ ИНГРЕДИЕНТНЫМИ БЕЛКАМИ (БЕЗ ГЛЮТЕНА И БЕЗ ЗЕРНА!)

Наша семья любит блины, но я всегда ищу более полезные версии.Хотя наши пушистые оладьи из цельнозерновой муки
очень вкусные, иногда мне нужен вариант, в котором нет муки, потому что я забыл размолоть их, когда вылил воду из ванны в морозильную камеру.
Этот рецепт банановых блинов великолепен, потому что он не только не содержит молочных продуктов, глютена и злаков (для тех, у кого есть ограничения в питании), но они удивительно сливают белковые блины из-за яиц.

Корбан хихикнул, когда я назвал их «Палео-блинами», хотя не все палео едят бананы, и решил, что он назовет их «Блины динозавров».
Имейте в виду, что они не будут иметь такой же вкус, как блины, приготовленные из муки. Текстура немного другая (больше похожа на креп), и на вкус они напоминают бананы, которые являются единственным подсластителем. Но они настолько хороши, что мы даже не добавляли сироп, а вместо этого решили посыпать их свежим киви и клубникой.

Хорошо, хватит вступления. Вот Корбан, демонстрирующий, как приготовить банановые блины!

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ ИЗ БАНАНА


Если ваш ребенок никогда раньше не готовил с вами, эти блины — отличное место для начала, особенно для малышей.Мы используем миксер и блендер (потому что какой ребенок не любит электроинструменты?), Но вы можете просто смешать их с помощью миски и вилки.

Первый шаг — разбить яйца в вашу миску.

Это танец разбивания яиц. Наша кулинария почти всегда связана с танцами.

Поскольку в этом рецепте два яйца, я помог Корбану расколоть первое, а затем позволил ему сделать второе самостоятельно. Мы говорим: «Держи это нежно и сильно ударяй».Поэтому он осторожно держит его в руке, но довольно сильно ударяет им о край миски. Затем он осторожно раздвигает скорлупу, чтобы желток и белок выскользнули наружу.
Или он давит в руке. В конце концов, ему два года. Но яйца дешевы, и их легко убрать, особенно если у вас есть собака.

Яйца в миске!

Теперь он медленно запускает миксер, постепенно увеличивая его, пока он не наберет максимальную скорость.

После нескольких минут перемешивания они становятся красивыми и пенистыми.

А теперь время для корицы. Мне нравится учить детей нюхать и пробовать ингредиенты, прежде чем добавлять их в еду. Одно из любимых дневных занятий Корбана — рыться в кухонных шкафах и просить отведать что-нибудь на вкус.

Мы научили его спрашивать, прежде чем дегустировать ингредиенты после инцидента с кайенским перцем.

В комплекте 1/2 чайной ложки корицы.

Следующий шаг — измельчение бананов.Наши бананы были едва созревшими, и их нужно было много размять. Мягкие бананы, например, для бананового хлеба, отлично подойдут для этого рецепта.

Посмотрите на эту концентрацию! Это отличная возможность похвалить своего мини-повара за то, насколько он силен.

Мы смешали банан с яйцом, но еще остались кусочки, потому что наши бананы такие твердые.

Итак, мы перелили его в блендер и перемешали на высокой температуре, пока все не стало жидким.Я всегда готовил их в миксере с мягкими бананами, но теперь я думаю, что буду делать их в блендере. Вы можете сначала взбить яйца, чтобы взбить их пену, а затем добавить корицу и бананы.
Но самое приятное то, что из блендера можно приготовить блины!

Вылейте тесто в сковороду на среднем огне. Я использовал немного кокосового масла, чтобы смазать сковороду, но вы также можете использовать сковороду с антипригарным покрытием или кулинарный спрей.
Убедитесь, что они маленькие, не более трех дюймов в диаметре, иначе они не будут хорошо переворачиваться.

Готовьте на первой стороне от 30 секунд до минуты, пока вы не сможете просто засунуть под нее лопатку и перевернуть.

Вторая сторона готовится быстрее, секунд 10-30.

Как видите, Корбан просто наблюдает за процессом готовки. Когда он подрастет, я позволю ему использовать печь с посторонней помощью, но сейчас ему безопаснее стоять на табурете и наблюдать за происходящим на расстоянии.

Мы пропустили сироп и посыпали нарезанной клубникой и киви.Три блинчика были идеальной порцией для нашего малыша, но мы с Эриком легко могли съесть все шесть сами, так что вам захочется увеличить этот рецепт, если вы готовите его для нескольких человек.

Заметили эту красивую вилку, которой он ест?

Так ненужно, блины — это еда руками!

Не забудьте апельсиновый сок. Ух ты, к этому завтраку у него четыре разных фрукта!

Кроме того, если вас интересует фуд-фотография, приходите завтра, чтобы посмотреть, как я фотографировал эти блины, за кадром.Мы рассмотрим освещение и поделимся секретами использования столового серебра на фотографиях.

СПАСИБО ЗА ПОДДЕРЖКУ ОБЫЧНОГО ПИТАНИЯ

Щелкнув одну из этих ссылок перед покупкой на Amazon, мы получим небольшой процент от вашей покупки без дополнительных затрат! Спасибо за помощь в поддержке нашего семейного бизнеса.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 10 минут

Состав

  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1 очень спелый средний банан

Инструкции

  1. Смешайте яйца до образования пены либо на высокой скорости с помощью миксера или блендера, либо вручную с помощью вилки.
  2. Добавьте корицу.
  3. Хорошо растолочь банан и смешать с яйцами.
  4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне (при желании можно добавить немного масла в сковороду).
  5. Вылейте тесто на оладьи диаметром не более 3 дюймов и готовьте около минуты с первой стороны и 30 секунд со второй.

Банкноты

Приблизительная стоимость / порция: Это ТАК дешево! Это обошлось нам примерно в 70 центов. Вы сделаете это еще дешевле, если купите перезрелые бананы, которые есть в продаже.И убедитесь, что вы получаете корицу из больших объемов специй, а не из крошечных банок.

Без глютена: Да, без злаков и палео.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
6 порций
Количество на порцию: Калорийность: 252, насыщенные жиры: 3,13 г, холестерин: 372 мг, натрий: 143 мг, углеводы: 28 г, волокна: 3,1 г, сахар: 14,43 г, белки: 13,69 г,

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но за то, что вы будете питаться богато, даже если у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт. Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о пищевой ценности и стоимости предназначена только для оценки и может изменяться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Блины с двумя ингредиентами — наши лучшие закуски

Несколько месяцев назад я взял журнал для мышц в тренажерном зале и чуть не заткнул рот, когда прочитал рецепт «Протеиновых кексов», в котором смешивались протеиновый порошок и простой йогурт и добавлялась смесь из протертых бобов. семя льна, зародыши пшеницы и яичные белки. «На вкус просто как кекс!» Одно было ясно — очевидно, что этот человек давно не ел настоящий кекс.Это похоже на то, когда люди говорят вам, что вы никогда не узнаете, что в том смузи цвета ила, который вы пьете, есть капуста (я могу сказать), или что вы не пропустите пасту, если замените спагетти тыквой (нет, правда, вы буду скучать. Сильно.) Так что слушайте. Я не собираюсь рассказывать вам, что этот маленький чудо-рецепт на вкус , просто , как блин. Используйте свой мозг и посмотрите на список ингредиентов. Вот только два необходимых ингредиента:

Серьезно. Ни муки, ничего другого.

Я видел этот рецепт много лет назад в тех же журналах, которые пытались сказать мне, что мой мозг не заметит разницы между протеиновым порошком с йогуртом и великолепным маслом и сахаром, поэтому, естественно, я сразу же отказался от него. Но за последний год или около того я наблюдал, как это всплывает во все более и более авторитетных источниках, так что в конце концов я попробовал, рассчитывая посмеяться над эпической неудачей, которой он, несомненно, был бы. Но что-то случилось. Не спрашивайте меня, как. Каким-то образом, когда вы смешиваете бананы и яйца вместе и произносите какие-то волшебные слова, появляется волшебник из невидимой вселенной и посыпает его блинной пылью, и она волшебным образом превращается в это:

Это вообще-то потрясающе.Результат явно отличается от стандартного блина с углеводами. Лучший способ описать вкус и текстуру — это как центр французского тоста. Вид яичного и крепового. Имейте это в виду, когда будете их делать. Если вы ждете настоящего блина, то будете сильно разочарованы. Хотя они определенно не предназначены для замены старых добрых классических блинов, на удивление они нашли прочное место на моей кухне. На их приготовление уходит буквально 30 секунд, а на приготовление — меньше минуты.Они низкокалорийные, с высоким содержанием белка, и мои дети их любят. Это означает, что блины утром в будний день или быстрый дневной перекус вполне допустимы. Если вам нравится здоровая пища и здоровое питание, они вам наверняка понравятся. Банан и яйца? Практически идеальное сочетание до или после тренировки. Так что смотрите это:

Один большой банан. Откройте его и разомните вилкой. Вам нужно хорошо размять его, немного больше, чем вы бы размяли для бананового хлеба. Если вы плохо разминаете, то в конечном итоге получите комковатую липкую массу, которая по вкусу напоминает яичницу и кусочки банана, а затем вы вернетесь и оставите злые комментарии к этому сообщению.И этого никто не хочет.

Откройте 2 яйца и перемешайте.

Вот и все, что вам нужно. Обещаю. Вы можете хорошо перемешать, а затем вылить тесто на горячую сковороду, как если бы вы готовили обычный блин. Я добавляю еще пару вещей, а именно крошечную щепотку разрыхлителя и несколько щепоток корицы.

Помните мой рецепт здорового тайского салата с курицей, когда я познакомил вас с PB2 (арахисовое масло в порошке)? Я люблю это.Когда я делаю их для своих детей, я также добавляю их пару ложек, потому что они добавляют немного белка и делают блины более плотными. На самом деле это не делает их на вкус как арахисовое масло, но мне нравится это дополнение.

Теперь вы также можете приготовить их в блендере. На самом деле я обычно бросаю все в свой блендер, но если вы обрабатываете их до тех пор, пока они не станут полностью гладкими, ваши блины будут немного более плоскими. Я просто пульсирую несколько раз, пока все не перемешается, но вы все равно можете увидеть небольшие кусочки банана.Если у вас есть мощный блендер, такой как Blendtec, он действительно потребляет примерно один импульс.

Тогда вы просто приготовите их на горячей сковороде, как обычные блинчики.

Я уже упоминал, что вкус и текстура похожа на середину французского тоста или крепа. Ни то, ни другое не является очень сладким, и если вы съедите их сами по себе, они в лучшем случае будут посредственными. Когда вы съедаете этот первый блин на сковороде, вы, возможно, думаете о том же.Сладкие яйца. Ням, Сара. То, чего я жаждал.

Оставайся со мной. Тебе просто нужно немного чего-нибудь. Но посмотрите на этих милашек. Я люблю называть их «оладьями для малышей», потому что они идеально подходят для маленьких детей. Всем троим это нравится. Посмотри на них — они такие же, как обычные блины, сумасшедшие, да?

Пока они не остынут, намазываем их небольшим количеством сливочного масла.

Мой любимый низкокалорийный вариант в наши дни — это легкое масло Land O Lakes.

Затем сбрызнуть небольшим количеством сиропа. Или вы можете использовать агаву, мед или любой другой подсластитель, который вам нравится. (Я люблю эту черничную агаву).

И хотя — это delish, если вы действительно хотите сделать их вкусными, дайте им также мазок орехового масла. (Я буквально покупаю кленово-миндальное масло Джастина только в образце размера упаковки, потому что у меня не может быть открытых банок с этим веществом. Это потрясающе и достойно обморока. (Кроме того, это никоим образом не спонсируемый пост, хотя я » Сегодня я много занимаюсь именованием брендов.Просто делюсь избранными.)

Выкладываю немного любви…

и дать , что морось.

Честно говоря, очень, очень хорошо.

И не страшно для вас.

Вы знаете, что вам нужно попробовать это сейчас.

Потому что ты очень хочешь узнать, сошла ли я с ума, как женщина с протеиновыми кексами.


Есть один положительный отзыв. Я не сказал ни слова о том, что было в этих блинах.Я просто стоял в стороне, как безмолвный ниндзя с камерой. Я уверен, что некоторые из вас возненавидят это, а некоторые полюбят. Попробуйте сами и посмотрите, в какой лагерь вы подходите. Пусть начнутся игры!

Попробуйте и непредвзято. Дайте мне знать, что вы думаете! (Не забудьте масло и сироп. И, может быть, арахисовое масло.)

Распечатать значок часов
  • 1 большой банан (из него должно получиться примерно 1 / 3–1 / 2 чашки, пюре)
  • 2 яйца
  • 1/8 чайной ложки разрыхлителя (необязательно, но рекомендуется)
  • 1/8 чайной ложки молотой корицы (необязательно, но рекомендуется)

Нагрейте сковороду на плите до среднего огня.Пока сковорода нагревается, хорошо разомните банан, а затем добавьте яйца, разрыхлитель и корицу. Когда сковорода горячая (капли воды должны шипеть) Слегка опрыскайте сковороду антипригарным спреем. Налейте по 2 столовые ложки жидкого теста и готовьте, пока дно не застынет (30-60 секунд), переверните лопаткой и готовьте еще минуту или меньше. Подавать теплым с маслом и сиропом.


Банкноты

* Когда я добавляю PB2, я добавляю 2 столовые ложки, и я считаю, что порошкообразные смеси арахисового масла лучше всего, если я взбалтываю смесь в блендере всего несколько раз.

Пищевая ценность (только на 1 блин)
Кал: 22 Белки: 1,2 г Жиры: <1 г Углеводы: 2,6 г

На прошлой неделе у нас возникли некоторые технические проблемы, из-за которых многим из вас было сложно получить доступ к нашему сайту. Приносим извинения за неудобства. Сейчас мы все починили, и если вы пропустили замечательные рецепты с прошлой недели, обязательно загляните по этим ссылкам!

1. Kate’s Chicken Enchilada Soup — это в моем меню на этой неделе.Горячий, нежный, сливочный — в общем, все классное в Энчиладасе. В супе.

2. Приходите , загляните на мою кухню и посмотрите, о каком приборе меня спрашивают больше всего! Эта вещь в некотором роде потрясающая, и вы тоже можете ее захотеть.

3. ВЕНТИЛЯТОРЫ SEAHAWK! Этот потрясающий рецепт еды для вечеринок идеально подходит для футбола, но также и для всего, что вам нужно согласовать по цвету. Школьные цвета, праздники, спортивные команды, что угодно. Кроме того, в этом посте есть веселое видео, на которое стоит щелкнуть именно для этого.

4. И последнее, но не менее важное: Рувим, свиньи в одеяле. Если вы не знали этого забавного факта, одно из моих любимых блюд во всем мире — это свиньи в одеяле. И даже не навороченный. Я говорю о старых добрых хот-догах в рулетах в форме полумесяца с нарезанным сыром. Так что эти нарядные, вероятно, свалят с ног.

ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: если вы оставляете комментарий и не видите его, не беспокойтесь — он появится! По какой-то причине они сегодня задерживаются, но рано или поздно они появятся. Мы очень ценим тех из вас, кто находит время, чтобы прокомментировать наши сообщения — спасибо!

17 рецептов банановых блинов без злаков, молочных продуктов и сахара

Просыпаться с банановыми блинами — одна из традиций выходных, которую вы можете продолжить, даже если вы начали заниматься Палео.В обычных рецептах банановых блинов вы добавляете белый сахар и молоко в жидкое тесто, сделанное из универсальной муки, которую делают из зерен. Когда все сказано и сделано, пища из бананов затмевается всем мусором, который ваше тело не хочет перерабатывать. С помощью приведенных ниже рецептов вы получите питательное лакомство, из-за которого вам не придется переживать.




Фото: Primal Kitchen

1. Primal Paleo Pancakes
Не дайте себя обмануть вишенкой на вершине, это действительно банановые оладьи, они просто используют свежие фрукты в качестве сервировки.Бананы занимают центральное место в этом рецепте, который состоит из 7 основных ингредиентов, и вы знаете, что это палео, поскольку он упрощает работу. Каждый ингредиент здесь служит определенной цели, и есть один элемент, которого нет в большинстве рецептов блинов: имбирь. Это придаст им неповторимый вкус, а также добавит полезности рецепту. Да, в Палео даже блины считаются здоровой пищей.


2. Банановые блины
Мы начнем с довольно классического рецепта, чтобы у вас было что использовать, когда вы хотите стандартный блин с бананами.Несмотря на то, что у этого не так много наворотов, ему все же удается использовать кокосовую муку вместо обычной муки, и при этом не используется молоко или сахар, поэтому вы получите несколько простых вкусов, работающих вместе, чтобы имитируйте блин. Они используют размятые бананы, поэтому рекомендуют использовать действительно спелые, чтобы их было легче размять.

3. Блинчики из бананового хлеба
Это фантастический рецепт, потому что он берет вкусный банановый хлеб и превращает его в блинчики.Вы просто не ошибетесь с этим, если любите банановый хлеб. Самое замечательное в том, что это похоже на банановый хлеб, размолотый в блин. Это уникальная смесь специй и приправ, которые они используют, что придает ему знакомый вкус, и, конечно же, как и любой хороший рецепт блинов Палео, они используют подходящий заменитель муки, в данном случае миндальную муку, чтобы придать ему ту вкус, которую вы чувствуете » буду ожидать от бананового хлеба.



Фото: Paleoaholic

4. Палео-чернично-банановые блины
Как сделать банановые блины еще лучше? Добавьте к ним чернику! Это рецепт, к которому вы обязательно вернетесь, если вы любитель черничных блинов.Эти два ингредиента работают вместе, и, помимо этих двух ингредиентов, всего их всего три. Что интересно в них, так это то, что они полностью избавились от муки и используют миндальное масло, чтобы придать кляру ощущение жидкого теста. Иногда вы можете скептически относиться к приготовлению блюд в стиле палео, но вам просто нужно верить, что повар или шеф-повар ушли раньше вас и ручаются за результат. Метод проб и ошибок, несомненно, был частью палеолитического образа жизни.


5.Палео-блины с двумя ингредиентами
Если вы привыкли кушать на кухне, чтобы приготовить блины, вы оцените возможность готовить их, используя всего два ингредиента. Достаточно легко убедиться, что рецепт соответствует заявлению о том, что в его списке ингредиентов всего два элемента, и здесь мы видим, что вы используете смесь банана и яйца, чтобы сформировать тесто для блинов. Это действительно сводит все к минимуму, и вы, возможно, никогда не думали, что когда-нибудь будете есть или даже наслаждаться блинами, приготовленными только из банана и яйца.Но прежде, чем отворачиваться от этого, попробуйте и посмотрите, что вы думаете.

6. Формула палео-банановых блинов
Этот рецепт дает фантастическое представление о том, что нужно, чтобы приготовить идеальные палео-блины в любое время, когда они вам понадобятся. Вы можете распечатать это и держать на кухне, когда вам захочется попробовать простые банановые блины, которые вам всегда нравятся. Она свела это к четырем основным ингредиентам, и то, как он изложен, вы можете почти запомнить, так что вам не нужно его распечатывать.Каждый раз, когда вы видите, что шеф-повар Paleo использует кокосовое масло, вы знаете, что он жаждет аромата, и это именно то, что вы получите с этими пушистыми банановыми блинами.



Фото: Девушка, которую стоит спасти

7. Палео-банановые шоколадные блины
Шоколад, кажется, делает все на вкус лучше, и это не то, от чего вам нужно воздерживаться в Палео, вам просто нужно стать шоколадным снобом. Вы должны стать слишком хорошими для обычного молочного шоколада, так как в нем много молока и сахара, которых вам не положено.Вместо этого вы выбираете какао-порошок или темный шоколад, чтобы вы могли сказать, что в нем содержится. В этих блинах используется какао-порошок и масло для загара, чтобы придать вам богатый шоколадный вкус, и кокосовая мука, чтобы сохранить их палео, но при этом они будут воздушными и легкими.


8. Запеченный сладкий картофель, цукини и банановые оладьи
Иногда банану нужна небольшая помощь своих друзей-вегетарианцев, и сладкий картофель и цукини отвечают на звонок. Эти три могут звучать не так, как будто они хорошо сочетаются, особенно если вы считаете, что овощи не подходят для блинов, но они прекрасно сочетаются друг с другом и придают этим блинам сердечность, которую вы обычно не видите, когда используете просто бананы. .Они также будут иметь более насыщенный вкус и большую глубину, что вы оцените, если не хотите, чтобы ваши блины были слишком сладкими.

9. Банановые блины со специями
Хитрость в приготовлении этих банановых блинов заключается в том, что вы добавляете к ним пакет тыквенных специй. Это дает им ощущение тыквенного пирога, который хорошо сочетается с бананами, и вы можете сразу получить классическую осеннюю еду, если сделаете ее в осенний сезон. Их можно приготовить, если вам когда-нибудь надоест обычные банановые оладьи.Все остальные ингредиенты относятся к палео, и они даже предлагают использовать сливочное или кокосовое масло для их приготовления. Миндальная мука получила признание как заменитель белой муки, поэтому при приготовлении этих блинов не пострадали зерна.



Фото: Кокосовые орехи

10. Банановые оладьи с кокосом и черникой
Обычно, когда вы видите рецепт палео, в котором есть кокос, они имеют в виду использование кокосовой муки. Но не в этом рецепте, в котором для усиления вкуса этих блинов используется тертый кокос без сахара.Также используется черника, так что вы получаете три довольно сильных вкуса, каждый из которых соперничает за ваше внимание. Это рецепт для тех, кто любит многое делать со своими вкусовыми рецепторами, или для тех, кто хочет встряхнуть и устал от одних и тех же старых банановых блинов.


11. Банановый блин с шоколадной крошкой
В эти банановые блины добавляется хорошая доза шоколада, но если вы хотите придерживаться рекомендаций Палео, убедитесь, что используемая вами шоколадная стружка из черного шоколада.Остальные ингредиенты подходят для всех, в том числе с использованием полножирной версии кокосового молока. Нет необходимости использовать варианты с пониженным содержанием жира, потому что это полезные жиры, а палеодиета — это ежедневное получение хорошей дозы здорового жира. Они используют миндальную муку, чтобы придать этим блинам форму, что исключает потребность в обычной муке из зерен.

12. Палео-банановые блины
Вот еще один отличный рецепт, который заставит вас задуматься и подумать, что это традиционный рецепт.Здесь есть смесь кокосовой и миндальной муки, которая всегда отлично подходит для имитации традиционной муки. Также большое внимание уделяется ингредиентам, включая морскую соль, а не обычную поваренную соль, и предлагается использовать топленое или кокосовое масло для их обжаривания. В качестве топпинга предлагаются кленовый сироп и свежие фрукты, которые разрешены в Палео, только убедитесь, что кленовый сироп чистый, а фрукты — органические.



Фото: Кристина Рудольф

13.Миндальное масло и банановые оладьи
Вот еще один рецепт, в котором мы пытаемся обойтись без муки, используя миндальное масло. Кажется, это довольно хороший гамбит, и он отлично подходит для тех случаев, когда у вас есть миндальное масло, а на вашей кухне нет миндальной или кокосовой муки. Остальные ингредиенты очень близки к традиционным ингредиентам банановых блинов, включая, конечно же, бананы, корицу, ваниль и пищевую соду. Готовый продукт выглядит как банановые блины и имеет восхитительный вкус, так что добавьте его в свою обычную линейку блинов.


14. Легкие банановые блины
Нам нравится легкое. Пещерный человек легко хранил вещи, даже если это было необходимо. Зачем использовать 20 ингредиентов, если можно использовать 10? Зачем использовать 10, если можно использовать 5? Общее время на них сокращается до десяти минут, так что, если вы торопитесь, но все же хотите теплый и вкусный завтрак, это ваш лучший выбор. Бананы, яйца, кокосовая мука и немного корицы, и все готово. Это также может стать вашим обычным рецептом банановых блинов, но вам не нужно говорить семье, что на приготовление у вас уйдет всего 10 минут.

15. Банановые оладьи без глютена
При поиске рецептов Палео вы также можете использовать рецепты без глютена, но убедитесь, что другие используемые ингредиенты одобрены Палео. Переход на палео означает, что вы откажетесь от глютена, но отказ от глютена не сделает вас любителем палео. Избавление от злаков — важная часть употребления палео, и оно эффективно стирает глютен из вашей жизни (одна большая причина, почему это хорошая диета для большинства, кто ее пробует). Они говорят, что взбитые сливки здесь не обязательны, и мы, любители палео, должны отказаться от них, поскольку это образ жизни без молочных продуктов.



Фото: Nourishing Nantucket

16. Банановые оладьи с беконом
Палео-повара любят готовить бекон, и эти банановые оладьи — наглядный пример того, как продолжают лечить бекон. Но обратите внимание, что это не просто обычный, заурядный бекон, это бекон без нитратов, и вам советуют покупать пастбищный бекон, если вы можете его достать. Это соответствует философии Палео, согласно которой мы должны делать все возможное, чтобы получать нашу пищу как можно более естественным образом, по возможности отказываясь от традиционных методов ведения сельского хозяйства и животноводства.Все ингредиенты здесь подходят для палео, и вам наверняка понравится вкус бекона, сочетающегося с банановыми оладьями.


17. Кокосово-банановые блины
Нам просто нужно было включить эти удивительные кокосово-банановые оладьи, потому что они отлично справляются с тем, чтобы доставить оба вкуса в равных количествах.

Have any Question or Comment?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *