15 классных блюд азиатской кухни, которые легко приготовить дома • INMYROOM FOOD
Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или приготовить дома. Это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь знать определенные хитрости и тонкости.Мы нашли для вас 15 классных рецептов азиатской кухни, которые обязательно нужно повторить на своей собственной кухне.
1. Рис с яйцом
На первый взгляд может показаться, что рис с яйцом — это очень простое блюдо без всякой изюминки. С действительностью такая точка зрения не имеет ничего общего. Это блюдо китайской кухни обладает очень оригинальным и интересным вкусом. Оно отлично подойдет в качестве сытного обеда или ужина.2. Салат из лапши и креветок
В азиатской кухне лапшу добавляют в самые разные блюда. Из нее можно приготовить и классный салат. Это очень просто и быстро. Отличное решение для случая, когда времени готовить нет, но хочется вкусно пообедать. Делимся рецептом салата из лапши и креветок.3. Суп со свининой и яичной лапшой
Азиатские супы обладают прекрасным насыщенным вкусом. Остаться равнодушным невозможно. Приготовить такой суп можно и в домашних условиях. Главное, купить заранее все ингредиенты и четко следовать рецепту. Попробуйте приготовить суп со свининой и яичной лапшой.4. Роллы «Филадельфия»
Готовьте роллы дома! Во-первых, это не так уж и сложно. А во-вторых, очень весело и интересно. Позовите в гости друзей и приготовьте это популярное блюдо японской кухни вместе. Это реально сближает. Делимся классным рецептом роллов «Филадельфия».5. Фунчоза с курицей и овощами
Сама по себе фунчоза не такая уж и сытная. А вот если добавить к ней курицу и овощи, то можно очень вкусно и сытно пообедать. Все эти ингредиенты удачно сочетаются между собой, поэтому их так любят в азиатской кухне. Ловите классный рецепт.6. Пикантная свинина с лапшой соба
Очень аппетитное блюдо, от которого невозможно отказаться. Если вы устраиваете вечеринку в азиатском стиле, это именно то, что вам нужно. Гости останутся сытыми и довольными.7. Рис с ананасом и сладким перцем
Рис раскрывает себя по-новому, если приготовить его с необычными ингредиентами. В азиатских странах очень любят добавлять к рису ананасы и сладкий перец. Получается очень сочно и вкусно! Попробуйте и вы.8. Куриные грудки с медом и кунжутом
Мед и кунжут — это отличное дополнение к курице. Такие смелые сочетания часто можно встретить в азиатской кухне. Если вы еще не пробовали куриные грудки с медом и кунжутом, то самое время это исправить.9. Спринг-роллы
Приготовьте спринг-роллы по нашему рецепту! Они могут не только выступить в качестве классной закуски, но и стать полноценным приемом пищи. Все зависит от начинки, которую вы выберете.10. Лапша с креветками и овощами
Лапша прекрасно сочетается с морепродуктами. Самый лучший способ это проверить — приготовить лапшу с креветками и овощами. Уверены, что это блюдо станет одним из ваших самых любимых.11. Маринованная морковь с дайконом
Классная вьетнамская закуска порадует вас и ваших гостей. Маринованная морковь с дайконом — это отличный способ разнообразить рацион и привнести в него что-то новое и необычное.12. Том ям кунг
Научитесь готовить популярный тайский суп Том ям кунг. Будете радовать своих гостей оригинальными блюдами. Слава самой гостеприимной и креативной хозяйки вам обеспечена!13. Рыба по-вьетнамски
Рыба — это неотъемлемый ингредиент азиатской кухни. Приготовить ее можно совершенно разными способами. Вот один из них.14. Говядина с базиликом
Если вы хотите поэкспериментировать на кухне, то предлагаем приготовить говядину в тайском стиле. Ее подают, как правило, с рисом. Особый вкус этому блюду добавляет ароматный базилик.15. Бананы в кляре
Не забывайте и про десерты. В китайской кухне есть блюдо, которое сегодня очень популярно по всему миру — это бананы в кляре.
Азиатская кухня, азиатские блюда — рецепты с фото на Повар.ру (1229 рецептов азиатской кухни)
Салат «Суши» 4.2
На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! …далее
Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019
Данго 4.5
Данго — десерт японской кухни. Это шарики из рисовой муки, приготовленные на пару со сладким соусом из сахара, крахмала и соевого соуса. Делюсь рецептом! …далее
Добавил: Лариса Трямкина 19.02.2020
Кимчи по-корейски 3.9
Недавно узнала один очень примечательный рецептик. Рассказала мне его подруга, которая побывала на днях в Корее по работе. Теперь я знаю, как приготовить кимчи по-корейски, пикантную закуску. …далее
Добавил: Маргарита 11.02.2017
Хе из рыбы 4.2
Этот классический корейский рецепт нравится всем, кто хоть раз пробовал качественно приготовленный «Хе». Подойдет любая некостлявая рыба. Я готовлю из форели. …далее
Добавил: Dashunia 09.03.2017
Чисанчи 4.3
Чисанчи или «Жареная тройка» — блюдо китайской кухни, которое очень популярно в китайских ресторанах и бистро. Готовится из трех овощей — картофеля, баклажана и перца. Очень вкусно! …далее
Добавил: Натали 31.01.2019
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2
Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016
Самса «Арабская» 4.8
Самса или самоса — пирожок с начинкой произвольной формы (круглой, треугольной или квадратной). Считается самостоятельным блюдом, подается с уксусом или томатным соусом с чесноком и зеленью. …далее
Добавил: Вика Василенко 12.10.2018
Кимбап 4.3
Кимбап — это блюдо корейской кухни, идея которого заимствованна у японцев. По сути, те же роллы, но с начинкой из копченой рыбы, жаренного мяса, квашенных овощей, омлета. Вкусно, сытно и остро! …далее
Добавил: Мелисса 15.01.2019
Камди-ча 4.7
Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017
Паровые пирожки 5.0
Хочу предложить вам необычный рецепт, сочные вкусные паровые пирожки с курочкой! Дрожжевое тесто, маринованная курица с соевом соусе с маслом, и всё это готовится в пароварке! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.11.2018
Омлет «Тамаго» 5.0
Блюдо японской кухни, которое вполне можно приготовить дома. Омлет имеет необычный сладковатый вкус с кислинкой. Попробовать хотя бы раз безусловно стоит, тем более омлет очень красив при подаче. …далее
Добавил: Натали 10.12.2018
Рулет из омлета по-японски 5.0
Японский омлет-рулет получается сочным с пикантным вкусом. Его можно подавать с рисом или готовить с различными добавками. Я познакомлю вас с самым простым рецептом, как приготовить японский омлет. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 05.01.2019
Салат с копченой курицей и корейской морковью 4.5
Простой и в то же время праздничный салат с копченой курицей. Я добавила свежий огурец и вареные яйца, чтобы получился свежий и сытный салат. Заправила домашним майонезом. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.05.2016
Жареный рис с морепродуктами 3.6
Если хочется чего-то особенного, обратите внимание на этот рецепт. Все по достоинству оценят вкус этого тайского блюда, а друзья замучают вопросом о том, как приготовить жареный рис с морепродуктами. …далее
Добавил: Алла 02.04.2017
Курочка генерала Цо 4.6
Это блюдо является одним из самых популярных китайских вариантов приготовления курочки. Невероятно вкусный соус, остро-сладковатый и нежные кусочки курицы, это однозначно стоит попробовать! …далее
Кади-ча 4.6
Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.07.2017
Японские жареные пельмешки «Гедза» 4.7
«Гедза» (gedza, 餃子) представляют собой обжаренные пельмени с разнообразными начинками, чаще всего это фарш и овощи (пекинская капуста). Давайте же и мы попробуем приготовить это популярное блюдо! …далее
Добавил: Вика Василенко 31.10.2017
Японский завтрак 5.0
Яичные роллы с ветчиной и сыром — это типичный завтрак для японцев. Для его приготовления необходимы всего три основных ингредиента, которые точно найдутся у вас в холодильнике. …далее
Добавил: Ира Cамохина 01.01.2019
Японские рисовые шарики с сыром 5.0
Хочу вас познакомить с весьма распространенным блюдом японской кухни — онигири, которое подается в виде шариков или объемных треугольников с самой разнообразной начинкой. …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.05.2018
Салат «Киото» 5.0
Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата — интерпретация японского омлета «Тамаго». Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов. …далее
Добавил: Натали 31.10.2018
Соус «Пад тай» 3.0
Расскажу, как приготовить соус «Пад тай» в домашних условиях. Это весьма просто, а сам соус при этом получается выше всяких похвал: нежным и при этом пряным. Он обогатит любое ваше блюдо! …далее
Добавил: Даша Петрова 31.07.2016
Морковча 3.8
Морковча — это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску. …далее
Добавил: Кристина 10.08.2019
Японский картофельный салат 4.1
Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. …далее
Добавил: Catalonia 10.12.2012
Васаби 3.5
Как правило, пасту васаби, которая используется при сервировке роллов и приготовлении некоторых азиатских блюд, покупают в магазине. Я же расскажу, как приготовить васаби дома из порошкового васаби. …далее
Добавил: Алиса 22.08.2013
Гай Пад Мед Ма-муанг 4.2
Блюдо с таким сложным названием — на самом деле куриная грудка с овощами и орехами кешью. Традиционное блюдо тайской кухни. Но грудка получается очень нежной, сочной, ароматной, с лёгкой остринкой! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 04.02.2017
Гохан (варёный рис) 5.0
Гохан — это не просто отварной рис по-японски. Это блюдо, без которого обходится редкая трапеза в Японии. Готовится без специй, соли и жира (в отличие от европейской кухни). Просто, но с нюансом. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 09.02.2017
Чар сиу 5.0
Свинина Чар сиу — это одно из самых распространенных блюд китайской кухни. Обычно эту свинину подают без соуса, так как она уже полна вкуса и сочности. Заходите, я покажу, как приготовить Чар сиу! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 18.02.2017
Ча йен 5.0
Ча йен — традиционный тайский напиток, в переводе означает «холодный чай». Этот сладкий ароматный напиток прекрасно утоляет жажду в жару. Посмотрите, как приготовить Ча йен, это просто и быстро! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.02.2017
Баурсаки классические 4.5
Баурсаки являются классическим блюдом кочевников Средней Азии, которое впоследствии распространилось по всему миру и пользуется популярностью во многих странах, и наша – не исключение! Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 20.02.2017
Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан 5.0
Это — традиционное блюдо Тайской кухни. Представляет собой жареные кусочки куриной грудки с овощами и кешью. Просто и вкусно! Заходите, и я покажу, как приготовить Кай Пхат Мет Ма-муанг Химпхан. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 02.03.2017
Кай Пхат Ка-пхрау 5.0
Кай Пхат Ка-пхрау — традиционное блюдо тайской кухни. Оказывается, тайская кухня богата блюдами с куриной грудкой, и здесь тоже она: нежная и ароматная. Заходите и смотрите, как приготовить это блюдо. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 25.02.2017
Кхау Пхат Кай 5.0
«Кхау Пхат Кай» — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 24.02.2017
Бан Ми 5.0
Что такое «Бан Ми»? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Смотрим! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.03.2017
«Соба Меши» в итальянском стиле 4.4
Сегодня у нас на обед японское блюдо «Соба Меши» в итальянском стиле. Заинтересовались? И я, как только увидела этот рецепт на иностранном сайте, поняла, что это очень вкусно и сытно. Готовим вместе! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017
Дораяки «Котик» 5.0
Вкусный, оригинальный торт без духовки? А неожиданные гости уже на пороге? Скорее смотрите рецепт, как приготовить торт на сковороде дораяки «Котик». Дораяки — это популярные японские оладушки. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.04.2017
Говядина по-монгольски (мастер-класс) 4.6
Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. Мясо получается нежнейшее, пропитанное соевым соусом с остро-сладким привкусом. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017
Рамен 4.3
Рамен (или рамэн) — это блюдо азиатской кухни на основе лапши с бульоном и мясом. Получается наваристый суп, который принято есть на обед или ужин. Он подаётся как фастфуд в Японии, Кореи и Китае. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 29.06.2017
Ве-ча 4.6
Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни «Ве-ча». Закуска подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.05.2017
Суп-пюре из яиц (лучше, чем в ресторане) 4.8
Такой простой и легкий суп пользуется большим спросом в китайских ресторанах. Почему бы не приготовить его дома? Поверьте, у вас получится ничуть не хуже, а даже лучше! Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017
Азиатская кухня – рецепты с фото
Тушёная говяжья грудинка в апельсиновом соусе
Автор: Food NetworkПросмотры: 2 257
Говяжья грудинка (брискет) в течение ночи маринуется в смеси апельсинового сока, китайской приправы «Пять специй», острого соуса и других пряностей, а затем томится в духовке вместе с корнеплодами…
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Курица терияки с рисом и брокколи в мультиварке
Автор: Food NetworkПросмотры: 1 735
Вы можете приготовить это блюдо в мультиварке, не размораживая куриную грудку! И это очень удобно, если забыли вовремя достать её из морозилки. А ещё удобно то, что всё блюдо – курица, гарнир, овощи…
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Креветки темпура с заправкой «Баффало»
Автор: Food NetworkПросмотры: 831 Содержание рецепта:
Попробовав эти лёгкие, хрустящие креветки темпура, не забудьте сохранить рецепт, потому что вы непременно захотите пожарить в этом же кляре другие закуски и разные овощи! Главное правило при жарке…
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 — 8
Азиатский салат с курицей в арахисовой заправке
Автор: Food NetworkПросмотры: 1 301
В этом сочном и ярком азиатском салате бланшированные бобы эдамаме (зелёные соевые бобы) гармонично смешались с горьковатым водяным крессом, кисло-сладкими апельсинами, салатом Айсберг, свежей…
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Жареный рис с овощами в азиатском стиле
Автор: Ри Драммонд — кулинарный писательПросмотры: 1 360
Жареный рис – это одно из самых простых блюд в азиатском стиле, которое вы легко можете приготовить дома, а также это отличный способ использовать остатки отварного риса после вчерашнего, или даже…
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6
Жареная курица с гарниром из кимчи
Автор: Рэйчел Рэй — знаменитая шеф-поварПросмотры: 777 Содержание рецепта:
Рэйчел Рэй предлагает по-новому взглянуть на традиционную жареную курицу и приготовить её в корейском стиле. Перед жаркой во фритюре куски курицы (бёдра или грудки) окунаются в кляр из водки,…
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Сэндвич «Слоппи-Джо» с быстрыми маринованными огурцами в корейском стиле
Автор: Рэйчел Рэй — знаменитая шеф-поварПросмотры: 988 Содержание рецепта:
Приготовьте популярный американский сэндвич «Слоппи-Джо» с мясным соусом вместо котлеты в неожиданном корейском стиле, будет очень вкусно! К традиционному свино-говяжьему фаршу в этом рецепте…
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 — 6
Лапша соба с лососем
Автор: Food NetworkПросмотры: 706
Это роскошное блюдо в японском стиле готовится невероятно просто и наполнено целым букетом вкусов. Филе лосося тушится вместе с пряностями азиатской кухни и овощами в грибном бульоне и подаётся…
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Жареный рис с цветной капустой и креветками с индийскими специями
Автор: Food NetworkПросмотры: 1 138
Чтобы азиатский жареный рис получился более лёгким и полезным, замените при приготовлении часть традиционного злака рисом из цветной капусты. Оба риса обжариваются на сковороде вместе с порошком…
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Ло-мейн без хлопот
Автор: Рэйчел Рэй — знаменитая шеф-поварПросмотры: 877
Если решили устроить ужин в азиатском стиле, сделайте его главным блюдом эту быструю и простую в приготовлении, но очень вкусную лапшу ло-мейн с грибами и овощами в ароматном соусе. По желанию, в…
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лапша «Пад-тай» на ужин
Автор: Мелисса Де Арабиан — шеф-поварПросмотры: 875
Эта тайская лапша готовится из остатков праздничной индейки. Измельчите мясо двумя вилками на небольшие кусочки и замочите в домашнем соусе пад-тай. Когда отварите лапшу (пасту лингвини), начнётся…
паста лингвини, индейка, морковь, фасоль ростки, лук зеленый, кинза, соус шрирача, соус рыбный, рисовый уксус, лайм, Арахис…
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Жареные креветки в кисло-сладкой глазури
Автор: Food NetworkПросмотры: 644
На приготовление креветок в аппетитной глазури у вас уйдёт всего 15 минут. Смесь китайского сливового соуса, кетчупа и рисового уксуса даёт идеально сбалансированный вкус. Вмешайте её в обжаренные…
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
Автор: Ри Драммонд — кулинарный писательПросмотры: 1 955 Содержание рецепта:
Основа этого блюда – фрикадельки, которые Ри Драммонд предлагает пожарить заранее большой порцией и хранить в нескольких пакетах в морозильной камере, чтобы они всегда были под рукой, когда нужно…
фрикадельки, фарш говяжий, панировочные сухари, яйца, молоко, Ананас, перец сладкий, рисовый уксус, Ананасовый сок, соевый соус, лук зеленый, сахар коричневый, соус шрирача, крахмал…
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Креветки с овощами стир-фрай
Автор: Food NetworkПросмотры: 731
Этот простой стир-фрай с креветками готовится в раскалённом воке при постоянном помешивании за считаные минуты, так что сразу подготовьте все ингредиенты и поставьте их возле плиты, чтобы ни на что…
креветки, перец сладкий, горох сахарный в стручках, рис, херес, соевый соус, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, крахмал…
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Тосты с кунжутом
Автор: Food NetworkПросмотры: 819
Порадуйте друзей на домашней вечеринке этой необычной закуской в азиатском силе. Миниатюрные тосты с курицей и кунжутом можно подготовить заранее, за несколько часов до начала праздника, а пожарить…
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 канапе
Говядина и тофу в кунжуте с салатом из эдамаме
Автор: Food NetworkПросмотры: 432
Приготовьте полезный, богатый белком ужин! Этот салат с говядиной и тофу в кунжуте обеспечивает рекомендуемую суточную норму белка, при этом на порцию получается менее 500 ккал. Блюдо также богато…
соус рыбный, имбирь корень, чеснок, говядина, рисовый уксус, бобы фава (садовые бобы), фасоль эдамаме, капуста белокочанная, капуста брокколи, огурцы, кунжут, тофу, кинза, мята…
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Куриные ножки по-азиатски в мультиварке
Автор: Food NetworkПросмотры: 478
Загрузите свою медленноварку с утра, а когда вернётесь с работы, вашей наградой станет превосходный ужин в азиатском стиле: сладко-пряные, липкие куриные ножки в соусе, который густеет и становится…
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Китайская листовая капуста бок-чой в заправке кимчи
Автор: Food NetworkПросмотры: 1 291
Такие ярко-зелёные овощи, как, например, китайская капуста бок-чой или брокколи, отлично сочетаются с устричным соусом. Этот чесночный и чуть острый вариант соуса отличается кисло-сладкой ноткой,…
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Корейский Геран Чим, омлет в горшочке
Просмотры: 987Вы можете приготовить этот пышный корейский омлет как панчхан (гарнир) для корейского барбекю или сделать его основным блюдом для завтрака или ланча. Традиционно в геран-ччим добавляется меньше яиц и…
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Диетический паровой омлет с китайскими приправами
Автор: Food NetworkПросмотры: 629
Рецепт этой нежной как заварной крем паровой яичницы может показаться сложным, но это вовсе не так. Два дополнительных шага помогут избежать возможных проблем при приготовлении, и яичница всегда…
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Паназиатская кухня, 436 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Свиная грудинка 500 г
Имбирь 50 г
Соевый соус 140 мл
Рисовое вино 80 мл
Зеленый лук 50 г
Чеснок 2 зубчика
Анис (бадьян) 2 штуки
Мисо-паста 1 столовая ложка
Лапша рамен 200 г
Куриное яйцо 4 штуки
Ростки сои 150 г
Сахар 2 столовые ложки
Кинза по вкусу
Куриный бульон 1 л
Китайская кухня, 769 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Куриное филе 700 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Рисовое китайское вино 2 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Арахисовое масло 80 мл
Сычуаньский перец 2 столовые ложки
Зеленый лук 3 стебля
Очищенный несоленый арахис 75 г
Чеснок 2 зубчика
Имбирь 10 г
Черный рисовый уксус 1 столовая ложка
Чили-паста 1 столовая ложка
Сушеный перец чили 12 штук
Лук-порей 2 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Азиатская кухня — рецепты с фото, блюда
Блюда из курицы Готовим простейший лагман по-домашнему с курицей50 мин. 2 8467
Лагман – блюдо, про которое сразу и не скажешь, первое это или второе. Для
Азиатская кухня Лапша вок с курицей и овощами60 мин. 2 18377
Простой рецепт лапши вок с овощами и курицей многим гурманам пришелся по вкусу. Его
Азиатская кухня Лагман из свинины40 мин. 10 1239
Если вы цените среднеазиатскую кухню, то наверняка в вашей кулинарной коллекции займёт достойное место
Узбекская кухня Рецепты лагмана из говядины в домашних условиях1445
Кухня Средней Азии уникальная и многогранная, и лагман из говядины — наглядное тому подтверждение.
Азиатская кухня Курт, или курут: открываем для себя казахскую кухню96 час. 40 мин. 5 22902
Кухни горных народов отличаются натуральностью. Для приготовления блюд здесь используются продукты, которые всегда есть
Азиатская кухня Кюфта: вкусное наследие Османской империи57 мин. 16 2953
Наверное, нет ни одного человека в мире, который, попробовав настоящую армянскую еду, остался бы
Азиатская кухня Рецепт салата с фунчозой и курицей1080
Приготовить салат с фунчозой и курицей по простому рецепту с фото, который представлен здесь,
Азиатская кухня Курица в соусе терияки – пальчики оближешь!889
Если вы относитесь к многочисленной армии поклонников азиатской кухни, то непременно захотите отведать пикантную
Азиатская кухня Для любителей азиатской кухни: 3 популярных в России рецепта465
С каждый годом становится всё больше любителей азиатской кухни, а потому предложенные 3 популярных
Азиатская кухня Дунганская лапша3469
Дунганская лапша – традиционная основа сочного, плотного, сытного и ароматного лагмана. Ее можно не
Азиатская кухня527
Японская кухня приобретает все большую популярность. Настоящим хитом стал оякодон с курицей. Это вкусное,
Азиатская кухня Лапша по-сингапурски с курицей1054
Ценители азиатской кухни любят сочную и ароматную лапшу по-сингапурски. Это яркое блюдо станет настоящим
Азиатская кухня Тайский суп Том Кха484
Необычный тайский суп Том Кха сложно назвать заурядным первым блюдом. Это оригинальное экзотическое лакомство
Азиатская кухня Жареные кальмары с луком509
Ароматные жареные кальмары с луком – настоящая находка для гурманов, которым нравятся морепродукты с
Азиатская кухня2040
Сябу-сябу – блюдо японской кухни, в основе которого тонкие куски мяса (преимущественно, говядины), грибы,
Азиатская кухня Суджук — азиатская колбаса1649
Суджук – вид колбасы, которую очень любят ближневосточные народы. География этого блюда так широка,
Азиатская кухня Жареная вермишель1763
Если говорить о рецептах из вермишели, то наверняка последнее, что придет нам в голову,
Азиатская кухня Фунчоза с креветками1722
Фунчоза — китайское блюдо на основе рисовой лапши. После приготовления бобовая лапша превращается в
Азиатская кухня Как приготовить нут878
Нут является одной из древнейших зерновых культур. В давние времена рецепты вкусных блюд из
Азиатская кухня Роллы с креветками847
Роллы с креветками являются традиционным японским блюдом. Часто его ошибочно называют суши, хотя это
Азиатская кухня Как готовить онигири3478
Онигири − рисовые колобки с начинкой − стали популярны у нас вместе с модой
Азиатская кухня2120
Очень популярным блюдом не только в узбекской, но и казахской и татарской кухнях является
Азиатская кухня Баурсаки: рецепт приготовления восточного блюда508
Баурсаки могут быть башкирскими, казахскими, татарскими. Каждый рецепт баурсака по-своему оригинален и неповторим. Бывают
Азиатская кухня Рецепт правильного приготовления тайского супа Том Ям1344
Таиланд богат не только морем и чистыми пляжами, но и весьма разнообразной кухней. Ее
Азиатская кухня Как приготовить лагман из говядины?1105
Лагман – это блюдо узбекской кухни, хотя, говорят, что оно было позаимствовано узбеками из
Азиатская кухня Огурцы по-корейски на зиму4458
Позади осталось тёплое лето, и наступила осень, а значит, и пора заготовок. Огурец являются
Азиатская кухня Вонтоны рецепт2327
Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем
Азиатская кухня Лагман в домашних условиях — рецепты815
Лагман – универсальное и при этом очень аппетитное кушанье, которое может быть и супом,
Азиатская кухня1271
Чимча (или кимчи) – это разновидность корейских солений, без которого не обходится ни одна
Азиатская кухня Кальмары по-корейски589
Морепродукты – прекрасное сочетание легкости, хорошей усвояемости, изысканного вкуса и большой пользы. То, что
Азиатская кухня Салат с креветками и рисовой лапшой292
Салат с креветками и рисовой лапшой – вкусный пикантный салат для любителей морепродуктов и
Азиатская кухня Торт \»Турецкий\»1055
Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, 0,5 ст. молока,
Азиатская кухня. Рецепты и блюда азиатской кухни
16358161391583515820156391476214443130821302713008129271285412852120831169911049835782182547204259822773
О кухне
Азиатская кухня представляет собой обобщающее понятие, которое включает в себя кухню японскую, китайскую, вьетнамскую, корейскую, тайскую, малазийскую и филиппинскую. Безусловно, каждая из выше перечисленных национальных кухонь имеет свою специфику, но есть и некоторые общие черты, которые позволяют объединить все эти столь разнообразные кулинарные традиции в целостное понятие, которое именуется азиатской кухней.
Прежде всего, следует отметить, что все блюда азиатской кухней являются ароматными, пряными, вкусными, но в то же время удивительно легкими. Европейцам и американцам, сравнительно недавно познакомившимся с древними азиатскими традициями, очень полюбились рецепты азиатской кухни, которая действительно никого не может оставить равнодушным.
Главной и ключевой особенностью азиатской кухни является огромное количество блюд из риса. Рис в рецептах азиатской кухни занимает столь же почетное место, сколько и картофель для европейцев. Азиаты практически не представляют себе трапезу, которая могла бы обойтись без риса. Но и здесь у каждой национальной кухни существуют свои особенности. Например, в Японии предпочитают круглый рис, а в Тайланде – липкий длинный рис жасмин, в Индии широко распространен сорт длиннозернового риса – басмати.
Сложно себе представить рецепты азиатской кухни без традиционной лапши. Обычно она готовится из яиц с добавлением пшеничной муки. Подают яичную лапшу вместе с супами и салатами, а заправляют, как правило, соевым соусом. Помимо соевого соуса, в азиатской кухне распространен рыбный соус, по своим свойствам он во многом напоминает соевый и очень часто заменяет в блюдах соль.
Среди других добавок и сопутствующих продуктов нельзя не упомянуть имбирь, васаби, кокосовое молоко, приправу чили, пасту карри, сыр тофу, а также морские водоросли.
Азиатская кухня – это прежде всего соусы и специи. О соусах мы уже упомянули, теперь стоит поговорить о приправах. Здесь тоже не обходится без местной специфики. К примеру, в Корее в качестве основной приправы используется жареный кунжут. Он добавляется практически в каждое блюдо. А в Китае предпочитают фенхель, сычуаньский перец, анис, корицу, бадьян, а также местное изобретение – усянмянь – приправу, которая представляет собой смесь из корицы, фенхеля, гвоздики, сычуаньского перца и бадьяна, взятых в равных долях.
Среди напитков лидирующую позицию в азиатской кухне занимает чай. Родиной чая считается Китай, однако, традиции чаепития очень древние и сохранились практически во всех азиатских странах, причем остались практически неизменными с незапамятных времен. Из алкогольных напитков азиаты предпочитают сакэ – рисовую водку, кроме того, очень любят также вино и пиво.
Если говорить о традиционных блюдах азиатской кухни, то здесь, без сомнения, достойны упоминания суши, сашими и многие другие разнообразные кулинарные шедевры из рыбы и морепродуктов. Еще одним традиционным компонентов азиатской кухни являются блюда из риса и мяса (в основном, это свинина и мясо курицы), причем вариации на эту тему в рецептах азиатской кухни поистине бесчисленны.
Азиатская кухня – кухня очень древняя, богатая давними традициями, которые старательно хранятся и передаются из поколения в поколение.
45+ Легкие рецепты азиатской кухни
Джонатан Бултон
Просмотр галереи 47 ФотоЛюси Шеффер
1 из 47
Куриные фрикадельки Кунг Пао
Поздоровайтесь с новыми любимыми тефтелями.
Получите рецепт в Делише.
Июнь Се
2 из 47
Ттеокбокки: пряные корейские рисовые лепешки
Если вы еще не пробовали, сегодня ночь. Это удивительный .
Получите рецепт в Делише.
Эрик Бернштейн
3 из 47
Тесто Темпура
Это ИДЕАЛЬНО хрустящая.
Получите рецепт в Делише.
Этан Калабрезе
4 из 47
Easy Pad Thai
Всегда лучше, когда готовишь дома.
Получите рецепт в Делише.
Паркер Файербах
5 из 47
Лучше, чем еда на вынос, говядина и брокколи
Сделав это, вы почувствуете себя таким успешным!
Получите рецепт в Делише.
Паркер Файербах
6 из 47
Дэн Дэн Лапша
Приправьте пятницу вечером.
Получите рецепт от Delish.
Брэндон Бэйлз
7 из 47
Лапша Кунг Пао с креветками
Поднимите себе настроение с лапшой Кунг Пао с креветками.
Получите рецепт в Делише.
Паркер Файербах
8 из 47
Жареный цыпленок по-корейски
Не зря его прозвали «курицей с конфетами» …
Получите рецепт от Делиша.
Челси Лупкин
9 из 47
Азиатские небрежные шутки
Изюминка всеобщего любимого ужина по будням.
Получите рецепт в Делише.
Паркер Файербах
10 из 47
Жареный рис с ананасом
Чтобы придать блюду еще больше островной атмосферы, обжарьте рис на кокосовом масле.
Получите рецепт в Делише.
Брэндон Бэйлз
11 из 47
Рамэн по-монгольски
Превратите рамен быстрого приготовления в настоящую еду.
Получите рецепт в Делише.
Паркер Файербах
12 из 47
Сычуаньская говядина
Пряный AF.
Получите рецепт в Делише.
Брэндон Бэйлз
13 из 47
Кунг Пао Брюссельская капуста
Соленый, острый и вызывающий привыкание.
Получите рецепт в Делише.
Джонатан Бултон
14 из 47
Кисло-сладкая Курочка
Это комбо, от которого невозможно насытиться.
Получите рецепт в Делише.
Челси Лупкин
15 из 47
Чаши Будды с говядиной и брокколи
Чаша будды, вы не поверите.
Получите рецепт в Делише.
Челси Лупкин
16 из 47
Жареная цветная капуста по-корейски
Это блюдо готовится из теста для темпуры.
Получите рецепт в Делише.
Остин Кернс
17 из 47
Фрикадельки генерала Цо
Забудьте о курице — это лучший способ насладиться классическим вкусом.
Получите рецепт в Делише.
Этан Калабрезе
18 из 47
Жаркое из говядины и брокколи
ТАК быстро и вкусно!
Получите рецепт в Делише.
Джон Бултон
19 из 47
Чашки тайского салата с курицей
Здоровое питание — это не так уж плохо!
Получите рецепт в Делише.
Джон Комар
20 из 47
Пельмени, перемешивая, жареный
Это закуска или ужин? Вам решать.
Получите рецепт в Делише.
21 из 47
Лапша с курицей и арахисом
Ваша любимая комфортная еда в тайском стиле получает изюминку.
Получите рецепт в Делише.
ПАРКЕР ФЕЙЕРБАХ
22 из 47
Азиатские куриные обертки с салатом
Берегите свою спину, П.Ф. Чанг!
Получите рецепт в Делише.
Джуди Ким
23 из 47
Жареный рис с овощами
Нет мяса, нет проблем!
Получите рецепт в Делише.
Джуди Ким
24 из 47
Монгольские креветки и брокколи
Креветки.
Получите рецепт в Делише.
Предоставлено Итаном Калабрезе
25 из 47
Тощий апельсиновый цыпленок
Это блюдо ТАКОЕ ароматное.
Получите рецепт в Делише.
Джуди Ким
26 из 47
Кунжутно-имбирная говядина
Это самое ароматное жаркое, которое когда-либо могло быть.
Получите рецепт в Делише.
Джонатан Бултон
27 из 47
Тушеная говядина и брокколи
Нежная говядина тает во рту.
Получите рецепт в Делише.
Ложка Вилка Бекон
28 из 47
Готовый вегетарианский чау-мейн
Осветите вещи в понедельник без мяса.
Получите рецепт в Делише.
Этан Калабрезе
29 из 47
Тощая лапша с говядиной и брокколи
Эта рисовая лапша с боковыми стейками, наполненными соевым соусом и брокколи, просто невероятна.
Получите рецепт в Делише.
Джонатан Бултон
30 из 47
Липкий апельсиновый цыпленок
Чем липче, тем лучше!
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Майкл Ла Корте Редактор рецептов Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
30 простых азиатских рецептов на вынос
С этими простыми азиатскими рецептами не нужно заказывать еду на вынос! Дома так легко воссоздать любимых вещей.
Яркие, красочные и насыщенные вкусом: вот что такое азиатская кухня.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Каждая страна гордится своим изобилием предложений еды, и все они восхитительны. Сегодня давайте отправимся в гастрономический тур по Азии!
В азиатской кухне простые ингредиенты, такие как рис, лапша, фрукты и овощи, превращаются в феноменальные блюда с уникальными травами и приправами.
От японской лапши до китайского жаркого или индийского наана — у вас никогда не закончится выбор для ужина в азиатской тематике.
Я также предлагаю кучу десертов, кстати. Лучше всего то, что эти блюда достаточно легко приготовить в любой день.
Устали от привычной смены ужина? Придайте еде забавный азиатский оттенок с помощью этих потрясающих рецептов.
Хотите хрустящую курицу в кляре в сладко-остром соусе? Нет необходимости заказывать курицу генерала Цо в местной закусочной.Просто сделай сам!
По этому рецепту получается такая вкусная курица ресторанного качества, в которую вы влюбитесь всего за один укус.
Он свежий снаружи, сочный внутри и ароматный во всем. Сладкий и острый соус превосходит все!
Этот рецепт говядины и брокколи станет отличным конкурентом Panda Express.
Этот китайский основной продукт состоит из нежной, сочной говядины и хрустящей брокколи! О, и еще в нем есть этот достойный слюни соус.
Вместе они составляют чертовски вкусное блюдо. Это так вкусно, не поверите, что это полезно для вас!
Лучшая часть? Сделать это совсем несложно. Это так просто, все, что вам понадобится, — это одна сковорода.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Ингредиенты доступны и в большинстве супермаркетов!
Свежий, красочный и безумно вкусный: это лучший способ описать азиатское мясо.
Азиатское мясное блюдо с яркими овощами, покрытыми непревзойденным соусом, превосходит любое другое мясное блюдо.
Азиатский сладкий соус состоит из тертой капусты, моркови, эдамаме, болгарского перца и арахиса, приправленных зеленым луком и кинзой.
Заправлен густым, сладким, пикантным и острым соусом.
OMG. Можете ли вы представить себе все эти элементы за один укус? Это идеальное сочетание вкусов и текстур!
Этот суп представляет собой тарелку жевательной лапши, плавающую в дымящемся пикантном бульоне, с начинкой из мяса и овощей.Это поистине произведение искусства!
Что может быть лучше для проведения дождливого вечера, чем уютно устроиться у камина и съесть пару тарелок куриного супа с лапшой?
Это идеальное воплощение комфортной еды в азиатском стиле.
Гадо гадо — традиционный индонезийский салат, состоящий из моркови, красной капусты, яиц, риса и густого орехового соуса.
Этот рецепт придает блюду интересный вид: вместо моркови используется сладкий картофель, а вместо красной капусты — зеленая фасоль.Но, конечно, вы также можете использовать оригинальные ингредиенты.
Поскольку этот салат сделан на рисовой основе, он очень сытный и сам по себе может считаться полноценным обедом.
Сделано всего за 30 минут, это супербыстрый способ удовлетворить эту азиатскую тягу.
Китайское овощное жаркое — такое популярное блюдо в США, и не зря.
Я имею в виду, как вы можете отказаться от жареного риса, смешанного с яркими овощами и пикантным соусом? Вы не можете, просто не можете!
Хотя есть масса китайских ресторанов, я не хочу, чтобы вы соглашались на меньшее.
Это жаркое настолько вкуснее и полезнее, что однажды попробовав его, вы больше никогда не вернетесь к еде на вынос!
Пусть вас не обманет простота этой приготовленной на пару китайской брокколи с чесночно-имбирным устричным соусом. Это может показаться простым, но наполненным ароматом.
Что делает это блюдо невероятно вкусным, так это соус. Это не просто обычный устричный соус.
Скорее, это смесь устричного соуса, имбиря, чеснока, соевого соуса, мирина, кунжутного масла и сахара.Как это круто?
И не волнуйтесь, если вам не достать китайской брокколи. Вы определенно можете заменить его стеблями брокколини.
Тайский салат с лапшой — это сочетание рисовой лапши, хрустящих овощей и безумно вкусного арахисового соуса. Если у вас никогда не было этого раньше, вас ждет угощение!
Вы, наверное, раньше ели лапшу с капустой, морковью и болгарским перцем, поэтому вам может быть интересно — что же такого особенного в этой?
Что ж, ответ кроется в соусе.Ребята, этот арахисовый соус меняет правила игры!
Он густой, очень сладкий, пряный и очень ореховый. Это действительно стоит попробовать.
Ло мейн — китайское блюдо с жирной лапшой, смесью овощей и неотразимым соусом.
Комбинация соевого соуса, сахара, кунжутного масла, имбиря и шрирача создает этот густой, невероятно сбалансированный соус. Это лучшее покрытие для лапши lo mein!
Еще одна замечательная особенность этого рецепта в том, что вы можете добавлять в блюдо любые овощи.Не стесняйтесь бросать все остатки в картофель фри!
Чау-мейн — еще одно традиционное китайское блюдо, которое является близким родственником ло-мейн. Фактически, единственное отличие — это текстура лапши.
Лапша чау-мейн хрустящая, благодаря чему ее можно обжарить. В остальном они практически одинаковы.
Этот рецепт чау-мейн не только невероятно вкусный, но и очень простой в приготовлении! Все, что вам понадобится, — это одна кастрюля и 15 минут.
Подвиньтесь, Бенихана: этот домашний жареный рис так же хорош, но стоит намного дешевле.
Если вы регулярно посещаете этот сайт, то, наверное, заметили, что я люблю рецепты-подражатели. Это блюдо — прекрасный пример того, почему.
По этому рецепту я могу наслаждаться своим любимым жареным рисом Бенихана, не выходя из дома.
Не поймите меня неправильно, я большой поклонник Бениханы. Мне нравится, что шеф-повар готовит еду прямо на ваших глазах!
Какой потрясающий опыт. Но с помощью этого простого рецепта я могу съесть тонну жареного риса за небольшую плату в любое время, когда захочу!
Эти хрустящие и нежные крылышки покрыты сладким, липким и чесночным соусом.Дай дюжину, пожалуйста! Устали от крыльев буйвола?
Попробуйте эти китайские крылышки. Обещаю, они не разочаруют.
Эти крылышки вкусные и достойного игрового дня! Соус поразит ваши вкусовые рецепторы.
Не волнуйтесь, они запекаются, а не жарятся. Так что давай, держи 13-е крыло. Ты знаешь чего хочешь!
Кто сказал, что нельзя вкусно поужинать с раменом быстрого приготовления? Этот рецепт призван доказать, что они ошибались.
Все, что вам нужно, — это несколько упаковок рамена быстрого приготовления, говяжий фарш и несколько азиатских приправ, и вы получите жареный с лапшой рамэн ресторанного качества!
Сочетание лапши, нежной говядины и сладко-острого соуса отлично подойдет вам!
Ищете маринад в упаковке умами для курицы, свинины и другого мяса? Почему бы не попробовать эту тайскую пасту из зеленого карри? Он пикантный, слегка пряный и полный аромата!
Эта паста карри представляет собой комбинацию зеленого перца чили, креветочной пасты, тмина, чеснока, лимона и перца.
Этот простой соус очень легко приготовить. Просто перемешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
Если вы любитель кофе, то обязательно попробуйте вьетнамский кофе. Возможно, он не так популярен, как макиато и капучино, но не меньше заслуживает внимания.
Вьетнамский кофе имеет насыщенный и смелый вкус с оттенком лесного ореха.
Еще одна особенность этого блюда — то, что он подается со сгущенным молоком с сахаром. Вместе они составляют чудесный баланс вкусов!
Ищете новый соус для овощей или заправку для салата? Попробуйте этот насыщенный сливочно-арахисовый соус.Вы можете поблагодарить меня позже.
Сделанный из сливочного арахисового масла, рисового уксуса, соевого соуса, меда, имбиря, чеснока и кокосового молока, этот соус для окунания очень густой и пикантный.
Всего в одном соусе вы получите сладкие, пикантные, сливочные и острые, и я думаю, что это прекрасно.
Чувствуете себя немного посиневшим? Как насчет тарелки дымящегося супа, наполненного нежными и мясистыми вонтонами? Одна ложка может быстро перевернуть этот хмурый взгляд.
Вонтоны — это разновидность китайских клецок.Они готовятся из мясного фарша, завернутого в обертку для пельменей, и готовятся на пару до готовности.
Если у вас их раньше не было, то сейчас самое время!
Блинчик с луком — это китайская версия классического американского завтрака. Эти блинчики хрустящие снаружи, воздушные внутри и очень пикантные во всем.
Если вы хотите по-новому взглянуть на свои обычные блины, это рецепт для вас.
Хотите попробовать новую заправку для этого салата? Эта заправка для салата из кунжута — все, что вам нужно.
Кунжутная заправка для салата, или «гома», является популярным соусом в Японии, и не зря.
Смесь молотых семян кунжута и майонеза — настоящий гений! Он богатый, сливочный и насыщенный.
Этот рецепт, однако, представляет собой более чистую версию заправки с высоким содержанием калорий.
Смесь семян кунжута, соевого соуса, рисового уксуса, сахара и кунжутного масла такая же вкусная, но гораздо более полезная.
Кунжутная лапша, которую можно приготовить всего за 20 минут? Попрощайтесь с едой на вынос и познакомьтесь с этим быстрым и легким рецептом.
Эта лапша с кунжутом, заправленная самым ароматным арахисовым соусом, — настоящая бомба!
Соус представляет собой комбинацию кунжутного масла, соевого соуса, рисового уксуса, арахисового масла, имбиря, чеснока и шрирача. Один только этот список скажет вам, насколько это вкусно.
Ищете творческий способ сообщить другу или близкому хорошие новости? Скажите это с помощью печенья с предсказанием.
Знаете ли вы, что вы можете приготовить собственное печенье с предсказанием, используя только основные ингредиенты кладовой?
Все, что вам понадобится, это мука, яичные белки, масло, сахар, ваниль, миндальный экстракт и специальное сообщение!
Тяга к индийской еде? Почесайте этот зуд домашним хлебом наан.
Naan — это супермягкие, мягкие и маслянистые лепешки, которые идеально подходят к карри, густому тушеному мясу и соусам. Конечно, это потребует некоторых усилий, но оно того стоит.
Чай с молоком, или «боба», как мы его называем, — суперпопулярный азиатский напиток, приготовленный из комбинации — сюрприз — молока и чая.
Подается со льдом. Это чудесно освежающий напиток, идеально подходящий для того, чтобы сбить с толку летнюю жару!
Королевский чай с молоком, созданный в Японии, изготовлен из смеси молока и королевского чая Липтон.Это может показаться таким простым, но сочетание вкусов идеально подходит!
Готовим сегодня вечером для веганов? Этот дал из красной чечевицы будет гарантированным хитом.
Это блюдо на растительной основе удивительно насыщенное и сливочное. Он так хорошо пахнет благодаря чесноку, имбирю и другим специям.
Поскольку на изготовление с нуля уходит всего 30 минут, он идеально подходит для импровизированных вечеринок!
Цыпленок с кешью — это простое 20-минутное блюдо, которое заставит ваше сердце кричать от радости.
Нежная курица, хрустящие овощи и хрустящие кешью — это три компонента, которые уже сами по себе обладают восхитительным вкусом.
Но этот рецепт усиливает вкус, покрывая их очень пикантным чесночным соусом. Вместе они составляют одно невероятно вкусное блюдо.
Большинство, если не все, азиатские страны часто используют рис в своей кулинарии. Это гарнир номер один к мясным, тушеным и другим блюдам на основе белка.
Если у вас азиатская вечеринка, вам обязательно понадобится горшок с дымящимся рисом. Готовиться может быть пугающе, но на самом деле это очень легко.
Этот рецепт расскажет вам все, что вам нужно, чтобы сделать это с первого раза.
Капуста, миндаль и хрустящая лапша в салате? Комбинация может показаться странной, но она определенно работает.
Салат действительно хрустящий! Но что делает его еще более феноменальным на вкус, так это кунжутная заправка.
Насыщенный сливочный вкус прекрасно дополняет хрустящие элементы салата.
Лапша дан дан — еще одно популярное китайское блюдо. Что делает их особенными, так это острый соус из масла чили, зеленого лука и сычуаньского перца.
В этом блюде есть четыре разных элемента — мясо, маринованные овощи, соус и масло чили, но тем не менее его довольно легко приготовить.
Кроме того, эта лапша настолько божественна, что каждая минута того стоит.
Ищете идеальный способ приправить и приготовить бок-чой? Не смотрите дальше: этот простой рецепт — все, что вам нужно.
С помощью всего лишь чеснока, имбиря и семян кунжута вы можете превратить скромный бок-чой в неотразимый гарнир.
Красная фасоль, также известная как адзуки, является популярным десертом в Японии.
Паста из красных бобов широко используется для фарширования моти и другой выпечки, но ее также можно использовать для ароматизации мороженого.
Хотите что-нибудь уникальное на десерт? Возьмите пасту из красной фасоли, цельное молоко и сахар и сделайте японское мороженое!
рецептов азиатских блюд (включая китайский, тайский и другие)
Некоторые из самых популярных рецептов на сайте — это китайские рецепты, включая самый популярный рецепт, Orange Chicken .Среди других фаворитов фанатов — Chicken Lo Mein, General Tso’s Chicken, и Chow Mein.
Когда дело доходит до китайских рецептов на сайте, у нас есть из чего выбрать: на сайте есть 100 рецептов!
Индийские рецепты, популярные на сайте, включают Цыпленок в медленном приготовлении с маслом , Цыпленок тандури , Цыпленок Бирьяни и Цыпленок Корма .
Когда пришло время изучать индийскую кухню, я пошел к первоисточнику.Моя хорошая подруга предоставила мне время для изучения индийской кухни со своей индийской бабушкой, которая раньше управляла рестораном в Индии.
Мы проходили рецепт за рецептом, изучая основы специй и техники. Она научила меня классическим приемам, а затем научила приемам домашнего приготовления, которые я использовал в этих рецептах, чтобы сократить необходимое время.
Мы взяли суть подлинной индийской кухни и сделали ее максимально доступной с помощью легко доступных ингредиентов.
Тайские рецепты на сайте, которые пользуются популярностью, включают сумасшедшую популярность Pad Thai , Pad See Ew и мой личный фаворит, Тайский цыпленок с арахисом в медленном приготовлении .
Хотя тайский раздел на сайте относительно новый, он скоро будет расширяться, поскольку мы недавно путешествовали по Таиланду в течение 3 недель. Я ходил на кулинарные курсы, чтобы изучать кухню, пока был там, и пришел домой с блокнотами, полными рецептов и идей, которые можно было попробовать на сайте.
Популярные корейские рецепты на сайте включают корейский говяжий фарш и корейский калби (гальби).
Самый популярный японский рецепт на сайте — Chicken Katsu (не зря! Кто не любит хороший рецепт хрустящей жареной курицы?) На втором месте в списке находится наш суперпопулярный Shrimp Tempura .
Прокручивайте страницы и разделы, на сайте так много захватывающих и интересных азиатских рецептов, которые вы можете попробовать. Пройдя годы на курсах азиатской кухни, этот раздел сайта полон страсти.
15 сверхбыстрых азиатских рецептов
Быстрые и простые рецепты, которые превосходят еду на вынос по скорости, вкусу И бюджету. Вы не можете победить это! Все сделано за 30 минут или меньше!
#TGIF! Наконец-то. Это выходные. Вид.
Баттерс и я старательно собираемся, чтобы переехать сегодня (конечно, в том же городе, хотя Лос-Анджелес огромен!).У нас уже несколько дней нет холодильника и духовки, но не волнуйтесь — у меня есть 15 моих личных лучших и любимых вещей, чтобы помочь вам, пока я не вернусь на кухню.
И эти рецепты очень быстрые, они мгновенно превзойдут еду на вынос! Не говоря уже о ваших кошельках. Вы выигрываете во всем, правда?
1. Чаша с курицей и лапшой Терияки — Соус терияки полностью домашний и намного лучше, чем купленный в магазине. Не волнуйтесь — самодельный вариант сделать проще, чем вы думаете.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
2. Простое перемешивание креветок и брокколи — Самая легкая жарка, которую вы когда-либо приготовили, всего за 20 минут — нет ничего проще (или быстрее), чем это. 287,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
3. Азиатский медовый цыпленок — фаворит на вынос с самой небесной моросью медовой глазури. Это эпично, ребята. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
4. Жареная азиатская морковь и брокколи — Обладает таким ароматом, таким коротким списком ингредиентов и всего за 5 минут на приготовление.Гарнир, который подходит к любой сети. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
5. CPK’s Kung Pao Spaghetti — По вкусу напоминает всем любимое блюдо кунг-пао в виде макарон. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
6. Легкий тайский суп с креветками — Он готовится за считанные минуты с использованием общих ингредиентов и очень нравится публике. Ваша семья будет просить об этом еженедельно. Обещать. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
7. Crab Rangoon Dip — Еще один фаворит на вынос, приготовленный в виде самого сливочного и сырного соуса из всех, подается с домашними чипсами вонтон.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
8. Азиатские рулетики для стейков — Ролл-апы с тоннами овощей и лучшим азиатским маринадом, наполненным таким ароматом. Можно приготовить на гриле или обжарить на сковороде. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
9. Мультиварка Терияки с курицей и рисом — Дерзкая курица, рис и овощи так легко сочетаются прямо в мультиварке. Обязательно станет основным продуктом по будням. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
10. Азиатский лосось в фольге — Самый лучший и простой способ приготовить лосось в фольге — и вы не поверите, сколько вкуса упаковано прямо в нем.И ребята. Никакой уборки тоже нет. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
11. Потстикеры со свининой и имбирем — Супер легкие, удобные в морозильной камере стикеры, сделанные полностью с нуля. Вам больше никогда не захочется покупать в магазине. Извините. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
12. Говядина по-корейски в медленноварке — Удивительно нежная, ароматная корейская говядина, которую легко приготовить в мультиварке всего за 10 минут. Шутки в сторону. На вкус он такой же, как KBBQ, но намного дешевле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
13. Easy Thai Chicken — Такая липкая, такая нежная и такая влажная. А гарнир из измельченного арахиса просто кладет его поверх. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
14. Терияки с лососем и брокколи — Домашние тарелки терияки с рисом и овощами за считанные минуты. Идеально подходит для приготовления еды и контроля порций. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
15. Asian Garlic Noodles — Лапша с лапшой без суеты, приготовленная с использованием ингредиентов из кладовой, которые у вас уже есть под рукой.Вы также можете добавить столько овощей, сколько хотите, чтобы навести порядок в холодильнике. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]
Лучшие рецепты азиатской уличной еды
Ищете лучшие азиатские рецепты уличной еды? Хотите быстрый тайский рецепт? Попробуйте наши лучшие идеи уличной еды со всей Азии, от Вьетнама и Таиланда до Японии и Индии. Кроме того, мы нашли лучшие места, где можно попробовать ваши любимые блюда уличной еды в Лондоне и по всей Великобритании.
Рецепты азиатской уличной еды
Булочки бао на пару — Тайвань
Эти приготовленные на пару булочки часто называют булочками хирата, гуабао или просто бао.Произведенные в Китае, они наполнены липкой свиной грудиной и кориандром, однако теперь они более тесно связаны с Тайванем, поскольку их едят в стране как уличную закуску.
Попробуйте этот модный рецепт дома с нашим пошаговым руководством. Секрет приготовленных на пару булочек заключается в добавлении дополнительного разрыхлителя и двойного подъема, что дает вам мягкую булочку, в которую можно набить свиное брюхо.
Где попробовать булочки на пару в Лондоне: Bao, Soho
Суп Том Ям — Таиланд
Ознакомьтесь с нашим быстрым и легким рецептом супа том-ям с хрустящими очищенными креветками, острым перцем чили и мягкими шампиньонами.
Где попробовать суп Том Ям в Лондоне: Addie’s Thai
Лакса с креветками — Малайзия
Лакса родом из Малайзии и представляет собой ароматный суп с лапшой на кокосовой основе, который подается с двумя видами лапши: морепродуктами или курицей и большим количеством овощей. Послушайте наш подкаст, чтобы узнать, как приготовить идеальную лакшу.
Этот быстрый суп с лапшой для двоих родом из Малайзии. Его готовят всего за 20 минут. Согревающий бульон с лапшой из креветок с пикантной пастой лакса украшен огурцом и кориандром.
Где попробовать лаксу в Лондоне: Sambal Shiok Laksa Bar, Islington
Окономияки Easy — Япония
Окономияки — пикантный японский блин, приготовленный из тертой капусты, кальмаров, зеленого лука и многих других ингредиентов. Сытные закуски из уличной еды родом из Осаки в Японии.
Окономияки — отличный способ использовать летнюю капусту. Это супер-упрощенная версия для середины недели.
Где попробовать окономияки в Лондоне: Okan Okonomiyaki, Brixton
Пельмени со свининой и креветками — Китай
Димсам — это вареные на пару пельмени с мясом, морепродуктами и овощами, популярные в Китае в обеденное время и часто поданные с чаем во второй половине дня.Они бывают разных форм, включая сюмай, пельмени с супом шэньцзян бао и многое другое. Мы узнаем все о димсаме в нашем подкасте здесь.
Небольшие посылки сочного мяса и рыбы с добавлением перца чили и имбиря, свинины и клецок с креветками — фавориты димсамов. Узнайте, как их приготовить, с помощью пошаговых инструкций на нашей тестовой кухне.
Где попробовать димсам в Лондоне: Pearl Liang, Paddington
Попробуйте наш пошаговый рецепт пельменей здесь
Где попробовать суповые пельмени в Лондоне: Dumpling Shack, Spitalfields
Жареный цыпленок по-корейски — Корея
Этот корейский жареный цыпленок (или цыпленок Джин) — фирменное блюдо ресторана Jinjuu в Сохо.Подаются с огненным красным соусом кочуджан или черным соевым соусом и маринованной белой редькой, они неотразимы.
Где попробовать жареную курицу по-корейски в Лондоне: On The Bab, Covent Garden
Dishoom’s chole bhatura — Индия
Чоле бхатура — одно из самых популярных блюд пенджабской кухни. В нем сочетаются чана масала (пряный нут) с бхатурой (пушистый жареный хлеб), и его часто едят на завтрак или как популярную закуску уличной еды в Дели.
Сочетание острого нута и жареного хлеба бхатура делает это блюдо особенным и ароматным.
Где попробовать холе бхатуру в Лондоне: Dishoom, разные места
Пибимпап с беконом и яйцом — Корея
В этом пибимпапе с беконом и яйцом мы придали классическому вкусу новый вид. Перед приготовлением риса подготовьте все овощи, чтобы они оставались теплыми, пока вы готовите начинку.
Где попробовать пибимпап в Лондоне: Bibimbap, Soho, or Lime Orange, Victoria
Бань ми с начинкой из радуги — Вьетнам
Banh-mi — это вьетнамский багет с начинкой. Banh означает хлеб, а mi — пшеница.Это настоящая смесь французских и азиатских ингредиентов. Попробуйте это в культовом магазине банх-ми Хойана, Фыонг.
Эта версия наполнена ароматами и выглядит фантастически с таким количеством ярких ингредиентов.
Где попробовать банми в Лондоне: Banh mi Bay, Soho
Также попробуйте наш куриный шницель bánh mì с соусом сатай
Наси горенг — Индонезия
Наси горенг буквально означает «жареный рис» на малазийском и индонезийском языках.Он происходит из Индонезии, но также очень популярен в Малайзии, где его часто подают на завтрак или обед.
Ознакомьтесь с нашим рецептом наси горенг с курицей, покрытой супер хрустящей яичницей и ярким острым соусом. Этот простой индонезийский рецепт поможет накормить всю семью.
Где попробовать наси горенг в Лондоне: Rasa Sayang, Chinatown
Простая курица фо — Вьетнам
Pho — ароматный суп с лапшой, приготовленный из рисовой лапши, мяса и вьетнамских трав.Его едят на завтрак и обед в придорожных киосках по всему Вьетнаму. Традиционно его готовят из говядины, но не менее популярным стал вариант с курицей.
Ознакомьтесь с нашим супер простым читом — куриным фо. Этот полезный рецепт обладает богатым согревающим ароматом, и его легко приготовить.
Где попробовать фото в Лондоне: Mien Tay, Dalston
Попробуйте наш рецепт фо из говядины здесь
Тайские кукурузные лепешки с маринованными огурцами — Таиланд
Tod man khao pod (оладьи из кукурузы) — это классическая тайская уличная закуска, которую часто подают со сладким соусом чили.Здесь мы добавили маринованный огурец для дополнительной хрусткости.
Наши тайские кукурузные лепешки быстро взбиваются и становятся лучшими канапе или закусками для званого ужина. Вся разница в использовании свежей кукурузы. Подавать с маринованными огурцами.
Где попробовать тайские кукурузные лепешки в Лондоне: The Begging Bowl, Peckham
Пряный мисо-рамен Bone Daddies — Япония
Рамэн родом из Китая, но стал самым популярным в Японии. Тысячи закусок рамена можно найти по всей стране (включая современную реку Рамен в Киото), где игроки терпеливо стоят в очереди, работают в автоматах и садятся за стойку, чтобы отхлебать лапшу из густого бульона.
Есть много вариантов рамена, в том числе этот острый мисо-рамен из модного лондонского ресторана японской рамэн Bone Daddies. На это уходит немного времени, но результат того стоит: наваристый свиной бульон с лапшой и экзотическими ингредиентами. Для наилучшего результата приготовьте и замаринуйте яйца и мясо накануне вечером.
Где попробовать рамен в Лондоне: Bone Daddies или Tonkotsu
Тайский тайский стол — Таиланд
Пад тай — классическое блюдо из пикантной лапши, очень популярное в Таиланде.
Воссоздайте свою собственную тайскую лапшу дома с помощью нашего простого 15-минутного рецепта.
Где попробовать пад тай в Лондоне: Rosa’s Thai, разные места
Куриные крылышки по-тайски (Peek gai tod) — Таиланд
Популярные в Бангкоке маленькие куриные крылышки перед жаркой маринуют в сое, корне кориандра, белом перце и чесноке. Хрустящие листья кафр-лайма добавляют текстуру и аромат, делая крылышки явно тайскими.
Этот рецепт с хрустящей кожицей разработан Вуди Лилой, шеф-поваром группы разработчиков Thaikhun.
Где попробовать тайские куриные крылышки в Лондоне: Som Saa, Shoreditch
Бутерброд с сырным стейком Bulgogi — Корея
Бульгоги — корейский соус, который используется в качестве маринада для говядины барбекю. Это комбинация чеснока, имбиря, хлопьев перца, коричневого сахара, гочуджан, рисового винного уксуса, соевого соуса и кунжутного масла.
Филадельфийский сырный стейк + корейский бульгоги — это брак, заключенный на небесах, иногда известный как коаги. Этот восхитительный бутерброд очень легко приготовить.
Где попробовать корейскую кухню в Лондоне: On The Bab, Covent Garden
Роти Канаи
Авторпо кулинарии оливок Адам Буш делится своими тестовыми кухонными секретами и методами приготовления классического хрустящего слоеного хлеба, роти-чанаи. Супер просто, супер быстро, все, что вам нужно, это хорошо смазанная поверхность!
Где попробовать роти-канаи в Лондоне: Roti King
Сатай курица
Возникший в Индонезии, но сейчас популярный в Азии, сатай представляет собой приправленное (часто с куркумой) мясо на шпажках и на гриле.Сатай из свинины популярен в Бангкоке, так как это наиболее распространенное мясо, но курица и тофу также используются в Азии. Основа соуса сатай — арахис.
Оживите свой обед с этим ароматным блюдом из курицы в тайском стиле. Он также великолепен на вкус в холодном виде в качестве блюда для пикника или вечеринки.
Где попробовать курицу сатай в Лондоне: Малазийский клуб ужинов ньонья в Гуан Ча
Чувствуете вдохновение? Щелкните здесь, чтобы увидеть наш путеводитель по лучшей уличной еде в Бангкоке
Фотография: Natural Selection Design
11 лучших азиатских рецептов | Легкие азиатские рецепты | Быстрые азиатские рецепты
Азиатские рецепты: Если паназиатская кухня — ваша любимая кухня, и вы ищете вдохновения, чтобы приготовить еду дома, то вы попали в нужное место.Откройте для себя разнообразные кухни Азии, которые ассоциируются с замечательным вкусом и яркими цветами. Ингредиенты, общие для многих культур региона, включают рис, имбирь, чеснок, семена кунжута, перец чили и сою; В то время как жарка с перемешиванием, приготовление на пару и во фритюре являются наиболее распространенными методами приготовления восхитительных блюд. А богатый карри, который делает паназиатскую кухню такой популярной во всем мире, готовится из кокосового молока, которое прекрасно подчеркивает вкус.
(Также читайте: «Индийские китайцы переходят, паназиатский гастрономический тренд сохраняется»)
Когда дело доходит до японской кухни, здесь предлагается гораздо больше, чем суши.Прямо от хрустящих темпур до шелковистого тофу — в игре присутствует множество контрастных текстур, которые помогут вам насладиться легкими, простыми ароматами и сделать процесс более захватывающим.
(Также читайте: Руководство для новичков по еде суши)
Знаете ли вы: рис играет важную роль в паназиатской кухне? В Японии, помимо суши, из него также делают популярный алкогольный напиток под названием саке. В корейской и тайской кухнях рис является основой почти каждого приема пищи.
(Читайте также: 4 совета, которые нужно иметь в виду, если вы заказываете суши впервые)
Для вас корейская кухня начинается и заканчивается кимчи? Хотя корейская кухня является неотъемлемой частью их блюд, она также отличается искусным оформлением в сочетании с ярким и ярким вкусом.Речь идет о специях, морепродуктах и гарнирах (банчан). Наиболее распространенные специи, используемые корейцами, — это кунжутное масло, паста из перца чили, соевый соус и зеленый лук.
Что касается китайской кухни, которая, вероятно, является самой любимой в категории паназиатских блюд, то кухня предлагает разумное сочетание вкусов при их многочисленных приготовлениях. От шипящего морского окуня до простого жаркого — приготовьте свой собственный вариант дома. Если вы ищете низкокалорийные блюда, то приготовление на пару — это то, что вам нужно.Китайская кухня сильно различается от региона к региону — сычуаньская кухня острая, шандун обычно острая и хрустящая, а кантонская кухня сладкая. Если вы любите курицу кунг пао или вкусные пельмени, попробуйте приготовить их дома.
Тайская кухня — это сочетание смелых вкусов: подумайте о сливочном карри и экзотических нотах, созданных смесью ароматной лимонной травы, листьев кафр-лайма, галангала, рыбного соуса и лука-шалота. От простого салата из папайи Сом Тум до Пад Тай — каждое блюдо — это гастрономическое наслаждение.Кулинарные основы малайской и индонезийской кухонь основаны на искусстве балансирования вкусов. Как можно забыть Наси Горенг, питающие душу Лакша, Ренданг и тому подобное? И в наши дни нетрудно воспроизвести эти рецепты на своей кухне, благодаря многочисленным специализированным магазинам, которые сделали эти ингредиенты легкодоступными.
Из менее известных кухонь есть кричащая о простоте вьетнамская, где местные сезонные продукты готовятся в ароматных бульонах.Пхо, суп с лапшой, является самым популярным блюдом во всем мире, за ним следуют рулеты из рисовой бумаги. С другой стороны, камбоджийская кухня очень похожа на тайскую, подчеркивая смелые ароматы и богатые карри, приготовленные с кокосовым молоком. Амок — одно из их самых любимых блюд, вкусное карри, приготовленное из рыбы или курицы. Камбоджийцы также известны своими целыми рыбными блюдами, такими как шипящее красное карри из луциана с ананасами.
Так что продолжайте и готовьте на своей кухне бурю и наслаждайтесь азиатской кухней с нашими 10 лучшими рецептами.
Вот 11 лучших азиатских рецептов, которые вы должны попробовать дома1. Азиатская курица барбекю
Разожгите свой гриль! Маринованные в чар-сиу и приправленные медом, украсьте наш слегка сладкий, но пикантный рецепт жареным рисом.
2. Вьетнамские клецки
Легкие в использовании и просто восхитительные, приготовьте эти вареные на пару клецки с фаршем из свинины и грибов. Добавьте к ним острый чесночный соус и наслаждайтесь.
(Также читайте: 10 лучших китайских рецептов с курицей)
3. Бирманский Khao Suey
Украсьте это блюдо жареным чесноком, луком, арахисом, все готово! А с щедрым отжимом лайма у вас будет этот бирманский деликатес, полный аутентичных ароматов, в кратчайшие сроки.
(Также читайте: 10 лучших рецептов пельменей)
4. Рыба на гриле с соусом из Юго-Восточной Азии
Идеально приготовленные на гриле с кунжутным маслом, подавайте эти тающие во рту рыбное филе с пикантной заправкой — это рыбное блюдо порадует каждого любителя рыбы.
5. Цыпленок с перцем чили
Индо-китайский и просто божественный, пропустите еду на вынос и отведайте этого цыпленка с перцем чили без костей, не выходя из дома. Объедините его с жареным рисом или просто сделайте это отдельно, это пряное и восхитительное блюдо станет зрелищем.
6. Тайское рыбное карри
Произведите неизгладимое впечатление на ваших гостей этим зеленым тайским карри с амброзийным ароматом, приготовленным с кокосом и нежно приготовленной рыбой. Пряно, легко и просто потрясающе!
7.Нарезанная кубиками курица в соусе из черной фасоли
Любители курицы, поднимите руку! Любимое многими блюдо из курицы готовится с перцем и заправлено перцем чили. Подавайте на подушке из жареного риса или лапши, и все готово.
8. Японская темпура с креветками
Хрустящие, хрустящие и просто идеальные — с этой креветкой в темпуре можно начать любую вечеринку! Подавать с соевым соусом и стать звездой вечера.
Просто восхитительный, с миндалем, полезный и божественный — этот куриный салат — ваш новый фаворит.Курица считается одним из лучших источников нежирного белка. Белок помогает вызвать чувство сытости, что еще больше предотвращает переедание. В конечном итоге это способствует снижению веса.
10. Обертка из азиатского салата с лесным орехом
Обернутая салатом Ромэн и приправленная салатом из капусты, вы просто не сможете насытиться этим пикантным рецептом курицы.
11. Жареная лапша удон с соусом из черного перцаУдон — густая лапша из пшеничной муки, широко используемая в японской кухне.Это ароматное блюдо сделано в восхитительном соусе из черного перца, а также содержит свежие полезные свойства болгарского перца, утки и множества других вкусных ингредиентов. Полезный и вкусный, это идеальный рецепт для уютного ужина
Удон — густая лапша из пшеничной муки, широко используемая в японской кухне
Попробуйте эти восхитительные азиатские рецепты и расскажите, какие из них вам понравились больше всего в нашем ресторане. раздел комментариев ниже.
Азиатская кухня: 11 лучших рецептов азиатской кухни — Ootlah
Если вы никогда не пробовали готовить азиатские блюда дома, приготовьтесь к лечению.Вы можете принести азиатскую кухню к себе домой. Многие из понравившихся вам блюд из любимого ресторана приготовить не так сложно, как вы думаете.
Если вы когда-нибудь наслаждались закусками из любимого фаст-фуда и задумывались об этом, вы можете это сделать, этот набор рецептов подходит именно вам. Это блюда, которые мы едим чаще всего, когда у нас есть страсть к еде вне дома, с большим отрывом: вы можете приготовить эти ингредиенты из ингредиентов, которые есть в вашем продуктовом магазине или даже на вашей собственной кухне.
Приготовив его дома, вы можете отрегулировать уровень специй и приготовить блюдо по своему вкусу.Используйте эти рецепты, чтобы приготовить праздник для своей семьи, никакого внешнего меню не требуется.
Попробуйте их на своих друзьях, и вы поймете, как легко приготовить любимые блюда азиатской кухни дома.
Китайские пельмени (Jiaozi)Цзяоцзы — популярное блюдо азиатской кухни, особенно в ресторанах димсама и праздновании китайского Нового года.
Эти восхитительные китайские клецки наполнены свиным или говяжьим фаршем, капустой, побегами бамбука, зеленым луком, имбирем и чесноком.Он служил закуской с освежающим соусом из соевого соуса, уксуса и рисового вина.
Рецепт:
- Чтобы приготовить начинку, смешайте следующие ингредиенты в миске. Переложите капусту в кухонный комбайн, предварительно нарезав ее крупно. Взбейте капусту до тех пор, пока она не станет мелко нарезанной, но не протертой. (Как вариант, нарежьте капусту очень мелко и процедите в ситечко.) Перемешайте с щепоткой соли, хорошо перемешайте и отставьте на 10 минут.) Чтобы удалить лишнюю жидкость, положите капусту на чистое кухонное полотенце, сверните его и отожмите.
- Положите капусту в большую посуду для смешивания. Руками смешайте свинину, зеленый лук, чеснок, чеснок, имбирь, соевый соус и кунжутное масло; не переусердствуйте с начинкой, иначе она станет жесткой. Отварить или приготовить немного начинки по вкусу, а затем отрегулировать приправы по своему вкусу.
- Приготовьте небольшой таз с водой для наполнения пельменей. На ладони разгладьте обертку для пельменей.В центр обертки поместите небольшую столовую ложку начинки. Смочите края обертки пальцем, смоченным в воде. Сложите клецки пополам, чтобы получился полумесяц, вытесняя излишки воздуха, пока заклеиваете их. При желании согните небольшую складку по обе стороны от клецки двумя противоположными пальцами, а затем сильно надавите, чтобы склеить клецки. Выложите печенье на форму для запекания. Повторяйте, пока не израсходуете все пломбы; у вас останутся остатки обертки.
Блинчики по-говяжьи, приготовленные с кусочками курицы, грибами шиитаке и тайскими ароматизаторами.Это великолепное блюдо предлагает отличный легкий летний ужин из блюд азиатской кухни или открытый буфет со встроенным соусом для макания.
Жареные сладкие креветкиЖареные сладкие креветки — еще одно вкусное блюдо азиатской кухни. Эти жареные креветки немного сладкие, немного острые и обладают всеми вьетнамскими вкусами, которые вам нравятся.
Подготовьте все ингредиенты перед тем, как начать, чтобы морепродукты не переваривались, потому что креветки быстро обжариваются.
Вы можете использовать креветки подходящего размера, чтобы приготовить это блюдо в качестве основного белка или закуски, или креветки меньшего размера, которые можно подавать с рисом или как часть другой презентации.
Рецепт:
- Ключ к этому блюду — заранее обжарить креветки. Их не следует готовить вместе с другими овощами, потому что креветки готовятся недолго, и мы не хотим, чтобы они были пережарены. Переваренные креветки становятся эластичными и теряют сочность.
- Креветки нужно готовить порциями. В зависимости от размера сковороды выберите количество порций. Выложите партию креветок на сковороде на некотором расстоянии друг от друга. Креветки пропускают влагу при приготовлении, поэтому приготовление слишком большого количества креветок за один раз сделает их липкими.
- Затем приготовьте на сковороде оставшиеся овощи. Время, необходимое для приготовления овощей, должно быть больше, чем время, необходимое для варки креветок. Хрустящие овощи предпочтительнее сырых.
- Перемешайте приготовленные креветки с овощами, затем добавьте соусы.
- Перемешайте все вместе, пока не покроется соусом. Оформите его в своем предпочтительном стиле.
Обжарка овощей на сильном огне занимает гораздо меньше времени, чем при приготовлении многих других блюд, в результате чего овощи становятся хрустящими, а не с известковым налетом, серыми версиями, которые часто возникают в результате кипячения или чрезмерного испарения.
По этому рецепту получается приятный и легкий соус, который прекрасно дополняет натуральный вкус овощей.Нарежьте все овощи кусочками одинакового размера, пока они не приготовятся как можно более равномерно. Если вам нравятся более мягкие овощи, готовьте их 10-20 секунд.
Цыпленок с лемонграссом и тамариндомУникальная смесь лимона и тамаринда характеризует это блюдо из курицы с кисло-сладким вкусом, которое содержит дополнительный фруктовый аромат тамаринда.
Фрукты продаются свежими, сушеными и пряными на многих азиатских рынках. Если вы идете по наклеенной дорожке, используйте больше свежего или сушеного, чтобы получить этот твердый аромат.Подавать на белом рисе, чтобы соус впитался.
Рецепт:
- Маринуйте курицу в куркуме, тмине, соли и свежемолотом черном перце не менее 30 минут.
- В воке нагрейте масло, затем добавьте курицу и жарьте, помешивая, в течение 5 минут на сильном огне.
- В кастрюлю следует добавить перец чили, лук, чеснок, имбирь, лемонграсс, морковь и корицу. Жарить, помешивая, еще 2 минуты на сильном огне.
- Кукурузный крахмал растворяют в курином бульоне, затем добавляют в вок с тамариндовым соком и кокосовым молоком.Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 10 минут или пока курица не будет готова.
- Приправить сахаром и рыбным соусом, затем подать со свежеприготовленным жасминовым рисом и нарезанным кориандром.
В этом рецепте жареного риса подчеркивается влияние Китая на вьетнамскую кухню. Отличается более легкими вкусами китайского типа, благодаря лимонному соку и рыбному соусу.
Китайские вяленые жирные колбаски и вкусная свинина на гриле — это кусок мяса, который может превратить этот гарнир в основное блюдо.
Sambal Kangkung с креветочной пастойКангкунг — полуводное растение со съедобными листьями и стеблями. Пищевые стебли созревают немного дольше. Неповторимые овощи прекрасно сочетаются с соусом самбал или чили.
Хотя существует много видов самбала, в этом рецепте используется олек самбал. Если вы используете самбал с уже включенной креветочной пастой, отрегулируйте добавленное количество соответствующим образом.
Салат с помело и креветкамиКрупные плоды помело могут вырастать до 10 дюймов в диаметре, но многие продавцы продают ломтики, чтобы их было легче использовать перед сушкой.
Заливка тертой мякоти лимонным соком, имбирем, чесноком и перцем чили подчеркивает ее сладкий вкус.
Креветки прекрасно подходят для этого рецепта азиатской кухни, но вы также можете использовать вместо них курицу или кальмаров. Заправка улучшается, когда вы сидите, поэтому готовьте ее в первую очередь, пока готовите остальные ингредиенты.
Пандан, рис и фасоль МунгПопробуйте этот красочный вьетнамский ответ на рисовом пудинге, чтобы получить уникальный десерт азиатской кухни.Разделенные бобы готовятся быстрее, чем целые, поэтому используйте их, если сможете.
Свежее кокосовое молоко имеет более богатый и глубокий вкус, чем консервированное, но при необходимости вы можете использовать консервированный вариант. Подавайте горячие пирожки или при комнатной температуре, сбрызнув кокосовым молоком и посыпав жареными семенами кунжута.
Вьетнамский салат с говядиной и лапшойНе обманывайтесь названием этого блюда. Хотя он носит название «салат», он полон лапши, говядины и множества овощей, чтобы приготовить полноценный обед.
Слоями, на дне рисовая лапша, затем свежие овощи и маринованные овощи, затем кусочки говядины с приправами.
Наконец, возьмите его со свежей зеленью, измельченным арахисом и жареными чипсами. Контрастные текстуры и ароматы сделают их новым любимым блюдом азиатской кухни.
Вьетнамские спринг-роллыВоспользуйтесь этим практическим руководством по упаковке и складыванию блинчиков с начинкой во вьетнамском стиле для веселого проекта и вкусной закуски.Мы отвечаем на красивые и маленькие начинки для равномерного наполнения и готовим все ваши принадлежности, прежде чем вы начнете.
Может потребоваться несколько попыток, чтобы овладеть этой техникой, но вам нужно будет показать ее своим друзьям, как только вы овладеете ею. Подавайте готовый продукт с соусом нуок чам.