Завтрак в постель девушке: Завтрак в постель. 10 секретов и идей удачного завтрака в постель

Содержание

Завтрак в постель. 10 секретов и идей удачного завтрака в постель

Большинство из нас считает еду в постели моветоном. Странно есть, только-только открыв глаза, не совершив утренний туалет и не переодевшись к столу. И почти такое же большинство в глубине души лелеет мысль о том дне, когда близкий человек разбудит улыбкой, принесет в спальню кофе и удивит красиво сервированным подносом с аппетитным завтраком, призванным создать особое настроение любви и волшебства с самого утра.

10 секретов удачного завтрака в постели

Разумеется, ниже приведены не все тонкости, которые надо учесть, собираясь порадовать любимого человека новым романтическим штрихом в ваших отношениях. Однако, начинать с чего-то же нужно? Читайте внимательно, запоминайте, мотайте на ус – приняв к сведению эти рекомендации, вы сможете удивить, изумить, подарить море восторгов и улыбок. А ведь именно это и требуется, правильно? Есть, конечно, утром тоже надо, но в формате кофе и угощения, поданных в кровать, все же основное не пища, а то, что можно ею выразить.

1. Концепцию завтрака лучше продумать с вечера. Экспромт, безусловно, – штука замечательная, но в данном случае неоправданная: утренняя трапеза в постели обязана быть стильной, аккуратной, красиво поданной, а наскоро порубленный салат и «голый» тостовый хлеб, нарезанный на фабрике, ожидаемого эффекта не произведут.

2. Наследники ночуют у бабушки. Кофе, разлитый шаловливыми детскими ручонками на вашем любимом покрывале, – не та картинка, которую хочется видеть с утра.

3. Вставать, чтобы приготовить завтрак в постель, нужно не в свое обычное время, а хотя бы на полчаса раньше – нет ничего печальнее, чем взять в руки поднос с едой и, повернувшись, чтобы идти в спальню, обнаружить на пороге кухни того, кому предназначается сюрприз.

4. Милая открытка, незатейливая записка, листок с парочкой теплых слов – не пренебрегайте деталями, они, как части пазла, складывают общую картину романтики, уюта, тепла.

5. Столик для завтрака – это не просто приятная деталь интерьера. Это удобно, практично и очень полезно (знаете, как здорово использовать его в качестве подставки под ноутбук? попробуйте как-нибудь!). Есть бутерброд, постоянно держа в руке чашку с кофе, конечно, реально, но тяжело, а это уже не тот коленкор – завтрак в кровати должен приносить негу и расслабление, а не напряжение и невероятные усилия.

6. Впрочем, столик для завтрака в кровати успешно заменяется подносом или – о, ужас для эстетов! – большой разделочной доской, накрытой красивой салфеткой. Главное – фантазия и чуточку творческой инициативы.

7. Много – не обязательно. Лучше меньше, но стильно, изящно и от души. Не стоит заставлять поднос многочисленными тарелочками с закусками, блюдцами со всевозможными сладостями и плошками с вареньем. Сконцентрируйтесь на основной идее, ее и развивайте. Иногда достаточно оригинально подать парочку пончиков, которые обожает ваш супруг или супруга, дополнить их чашкой какао – и невероятный в своей лаконичности, красивый, вкусный, самый восхитительный из всех возможных завтраков готов.

8. Приятные мелочи, которыми радуешь себя не каждый день, стоит включить в меню для завтрака, принесенного в постель. Кусок перламутрового бри с бархатной корочкой, гроздь сладкого винограда не в сезон, небольшая пиала с орешками и сухофруктами – такие детали создают настроение и запоминаются больше всего, хотя и не являются центральными фигурами в общей игре.

9. Рисуйте и творите. Сердечки уместны как никогда, цветочки не будут смотреться нелепо, даже банальный «горошек» украсит еду лучше всех покупных декоров.

10. Цветы – категорическое «да!». Это чуть ли не главная скрипка во всем романтическом ансамбле, без нее завтрак не зазвучит мощными аккордами любви и радости, нежности и заботы. Конечно, лучше, если вам удастся подобрать букет в тон общей цветовой наполненности еды (оранжевые герберы, солнечная льняная салфетка, морковный фреш и салат из латука, сельдерея и желтых томатов – картинка невероятная, согласитесь!, невероятная и доступная одновременно), но и парочка трогательных одуванчиков или наивная веточка вербы тоже неплохо впишутся в общую картину. Зима, и одуванчики не цветут? Холодно, и деревья сбросили всю листву? Дождь, и совершенно не хочется выходить во двор в поисках подснежников? Возьмите кактус в горшке, украсьте его вырезанными из салфеток цветами-сердечками и поставьте рядом с чашками-тарелками. Будет то, что надо!

Для меню завтрака в постели можно подобрать массу идей. Яйца, сваренные вкрутую и всмятку, сервированные с несколькими листочками салата, украшенные яркими шариками икры, – это вкусно и сытно. Любимые сосиски, слегка обжаренные и выложенные романтическим сердцем, дополненные свежими овощами и травами, – основательно и уверенно. Хрустящие тосты в сопровождении ряда баночек с различными соусами, джемами, вареньями и шоколадно-ореховыми пастами – это весело и уютно. Тонкие блинчики, выложенные цветами, декорированные свежими ягодами и фруктами, – красочно и оригинально.

Впрочем, если ни один из стандартных вариантов вас не воодушевляет, попробуйте что-нибудь новенькое.

Быстрые кексы для завтрака в постель

Ага, кексы. И на самом деле быстрые. Не пугайтесь, все просто, как дважды два: смешал, разлил по чашкам и выпек. Точнее, даже не выпек, а просто поставил все в микроволновую печь: три минуты – и ароматный романтический завтрак готов. Быстрее варите кофе и идите будить любимого человека, пока запах свежей выпечки не сделал это за вас.

Ингредиенты на 2 кекса:

1 яйцо;
4 ст. л. муки;
4 ст. л. сахара;
3 ст. л. молока;
3 ст. л. растительного масла;
2 ст. л. какао;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
1 ч. л. ванильного сахара.

В небольшой миске растираем сахар и яйцо, добавляем молоко и масло. Если есть время и хочется более изысканной выпечки, замените растительное масло растопленным и охлажденным сливочным – разница будет не очень заметна, но все же ощутима, вкус неуловимо изменится в лучшую сторону.

Перемешиваем, добавляем муку, какао и ванильный сахар. В последнюю очередь всыпаем разрыхлитель. Тесто будет не очень густым – примерно как консистенция сметаны.

Делим его пополам и выкладываем в чашки (выбирая подходящую, учитываем, что кексы хорошо поднимутся, а подавать их вы будет в той же посуде, в которой и выпекали).

Ставим на 3 минуты в микроволновую печь, мощность 600–800 Вт.

При подаче можно украсить кексы засахаренными цветами, сделать глазурь из лимонного сока и сахарной пудры или с ее помощью нарисовать сердечки через трафарет.

Зеленая фритата

Ну, нет, словечки наподобие «омлета» и «яичницы» оставьте для будних дней. Сегодняшний завтрак – мероприятие романтическое и торжественное, поэтому давайте позволим себе некоторую долю велеречивости. Пусть будет фритата! И не просто с петрушкой или укропом, а радостная зеленая фритата!

Ингредиенты:

3 яйца;
большой пучок петрушки;
большой пучок укропа;
большой пучок шпината;
растительное масло для жарки;
соль по вкусу.

Всю зелень моем и хорошо просушиваем. Удаляем стебельки, нарезаем мелкими полосочками. Смешиваем в большой миске и, добавив соль, слегка приминаем руками.
Отдельно взбиваем яйца – не до пены и изменения цвета, а просто чтобы добиться однородной структуры.
Готовую яичную массу соединяем с зеленью, хорошо перемешиваем и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарим на среднем огне до готовности яиц, подаем с ложкой сметаны или крем-сыра.

Чтобы придать блюду особую романтическую нотку, можно пожарить фритату в сервировочных кольцах – яичница в форме сердечка будет смотреться особенно трогательно и мило.

Яркий ягодный смузи

К базовому рецепту, так уж и быть, подарю роскошную идею. Смузи – напитки довольно густые, они хорошо «держат» объем. Приготовьте два разных, контрастных по цвету смузи и подайте их в одном бокале, чередуя слои – будет смотреться потрясающе! Розовая клубника отлично выглядит в компании с фиолетовой смородиной, зеленый киви великолепно ладит с кремовым бананом, а красная малина чудесно «звучит» вместе с салатовой мятой. Кстати, не пренебрегайте шпинатом, петрушкой, огурцом – многие несладкие продукты прекрасно сочетаются со сладкими ягодами и фруктами, просто вы об этом пока не знаете.

Ингредиенты:

1 стакан ягод;
100 мл несладкого йогурта;
1 ст. л. меда.

Все указанные компоненты помещаем в чашу блендера, перемешиваем не менее 2-х минут, после чего разливаем по бокалам и подаем немедленно.
Смузи можно украсить свежими ягодами, веточкой мяты, присыпать корицей или молотыми орехами.

Коктейль «Доброе утро!»

Что утром может быть уместнее на столе, чем стакан свежевыжатого апельсинового сока? Он хорош сам по себе, его аромат заряжает бодростью и энергией, однако, сегодня требуется что-то поинтересней. Как насчет коктейля на основе цитрусового фреша?

Ингредиенты:

150 мл свежевыжатого апельсинового сока;
2 ч. л. меда;
50 мл холодных нежирных сливок.

Поместите все компоненты в шейкер, перемешайте как следует и перелейте в стакан, наполненный льдом. Украсьте милой коктейльной вишенкой, ненавязчивым ломтиком апельсина или сердечком, вырезанным из цитрусовой кожуры.

Полосатый творожный десерт

Приготовление завтрака не должно требовать много времени и усилий: все же еда нужна почти сразу после пробуждения, а не спустя три часа после того, как поднимется дрожжевое тесто. Следуя этому принципу, нужно подобрать что-то такое, что готовится быстро и легко, но выглядит эффектно и роскошно. Например, десерт из творога и вишни – яркий, красивый, полезный.

Ингредиенты для творожного слоя:

200 г творога;
100 мл жирных сливок;
1/2 стакана сахара;
ваниль.

Ингредиенты для вишневого слоя:

300 г вишни без косточек
1ст. л. крахмала;
1/2 стакана сахара;
1/3 стакана воды.

Творог, сливки, ваниль и сахар помешаем в чашу блендера и смешиваем в пышную, однородную массу. Сливки дадут объем – получится довольно пышная паста.
Вишню помещаем в кастрюлю, добавляем пару столовых ложек воды и доводим до кипения. Тем временем смешиваем сахар с крахмалом, доливаем остальную воду, тонкой струйкой вводим полученную смесь в кипящую вишню. Спустя минуту выключаем огонь.
Перекладываем вишню в другую посуду, ждем остывания.
В бокалы слоями выкладываем творожную массу, чередуя ее с вишневой. Подаем, украсив бокал яркой лентой красного цвета, узорами из растопленного белого шоколада или самодельным флажком-сердечком, на котором написаны самые душевные пожелания.

Быстрые горячие бутерброды

Многие привыкли завтракать бутербродами. Хорошо это или плохо – тема для другой статьи, сегодня давайте подумаем над тем, как обычную еду подать необычно, как банальный бутерброд сделать праздничным блюдом. Мысль, которая приходит в голову первой, – разумеется, аппликации из колбасы и сыра. Логично и предсказуемо. А что, если сегодняшний бутерброд вы замените его горячим аналогом? Ломтик тянущегося расплавленного сыра, под ним – кусочек горячей ветчины, дальше – хрустящая основа из любимого хлеба. Изумительно!

Ингредиенты:

хлеб;
сыр;
ветчина;
помидоры;
зелень;
сливочное масло.

Нарезанный хлеб (и хорошо бы освобожденный от корок) слегка подсушиваем на чистой сковороде (есть тостер? жизнь становится проще). Каждый кусочек хлеба слегка смазываем сливочным маслом, поверх выкладываем пару кружков помидоров, от души присыпаем мелко нарезанной зеленью. Накрываем ветчиной и сыром. Ставим в микроволновую печь на минуту – до момента, когда расплавится сыр. Подаем сразу, украсив веточкой петрушки, «розочкой» из салями или сердечком из помидора.

Ну, и, пожалуй, самый главный совет на сегодня. Первоочередная задача – дать другому человеку почувствовать необыкновенность момента. Если вы приносите завтрак в постель каждое утро, это просто первый прием пищи, хоть и в несколько нестандартной форме, однако, если идея подобного пиршества – способ борьбы с рутиной, стоит позаботиться о том, чтобы атмосфера была особенной – тонкой, кружевной, воздушной. Не еда, понимаете? А атмосфера. Настроение. Мысли. Желания. Мечты.

И, пожалуйста, никаких резких движений, напряженной слежки за крошками, переживаний о пятнах на подушках. Пусть будет весело, смешно и естественно. С крошками справится пылесос, пятна одолеет «Vanish», а испорченное настроение от провалившейся попытки создать что-то особенное убрать очень тяжело.

Хорошего вам утра и вкусного завтрака в постель!

ценные советы • INMYROOM FOOD

Современный ритм жизни зачастую не оставляет нам времени на то, чтобы радоваться мелочам. Мы как будто ежедневно проходим привычный квест «дом-работа-дом», а еще попутно встречаемся с друзьями, повышаем свой культурный IQ на выставках и кинофестивалях, усердно отрабатываем лишние калории в зале. Кажется, что взять тайм-аут при таком раскладе практически невозможно. Но очень важно иногда остановиться и насладиться мгновением. Одним из таких моментов может быть время, проведенное вместе с любимым человеком за завтраком в постели.

Хотите приятно удивить свою половинку? Приготовьте избраннику или избраннице вкусный сюрприз. Совершенно не важно, находятся ваши отношения в стадии конфетно-букетного периода или вы уже женаты больше 20 лет. Такому сюрпризу будут рады все. Поводом может стать повышение в должности, победа любимой футбольной команды, прекрасная погода за окном или и вовсе отсутствие этого самого повода.

Важно помнить, что несмотря на то что импровизация всегда приветствуется, при подготовке такого завтрака лучше придерживаться ряда правил.

1. Выберите подходящий день

Для завтрака в постель выберите день, когда человек, которому он предназначается, никуда не спешит. Иначе кофе рискует оказаться на простыне, а впечатление будет смазанным. Куда приятнее неторопливо потягивать ароматный напиток, не спеша нежась в подушках. Выходные или праздники – это идеальное время для такого необычного завтрака.

Не посвящайте вашу половинку в свои планы, пусть это станет сюрпризом. И самое главное: ваш романтический жест должен быть проявлением чувств. Все, что делается с душой, априори прекрасно.

2. Продумайте концепцию завтрака заранее

Времени на то, чтобы приготовить завтрак утром, у вас будет не так уж и много, поэтому план должен быть в голове, а продукты в холодильнике. Согласитесь, даже одна упущенная деталь может испортить вам настроение и поставить под угрозу претворение в жизнь вашей идеи. Утренняя трапеза должна быть стильной, аккуратной, красиво поданной. Конечно, вы можете возразить, что главное внимание, а не цвет салфеток и сорт чая, но ваша цель — побаловать любимого человека, а значит, все должно быть идеально.

3. Проснитесь пораньше

Как правило, на подготовку завтрака в постель достаточно 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от еды, которую вы собираетесь приготовить, и сервировки. Постарайтесь не шуметь, вы ведь не хотите, приготовив завтрак, обнаружить избранника или избранницу в дверях кухни. Концепция, продуманная заранее, минимизирует затраты на приготовление завтрака. Оказавшись утром на кухне, вы не будете, сонно зевая, в растерянности разглядывать содержимое холодильника, а сразу приступите к действию.

4. Подавайте еду на специальном подносе

Как минимум — это очень красиво и романтично, как максимум — практично и удобно. Способ подачи завтрака в постель и антураж играют не меньшую роль, чем лакомства, которыми вы собираетесь баловать свою половинку. Не зря поднос является незаменимым атрибутом всех голливудских кинозавтраков в постель. Поднос должен быть небольших размеров и иметь невысокие бортики. Таким образом, еда и напитки не окажутся на ваших простынях.

Сегодня в магазинах можно приобрести специальные подносы и столики, которые предназначены именно для утренней трапезы. Они могут быть лаконично однотонные, а могут быть красиво разрисованы. Поднос может гармонично сочетаться с вашим интерьером, а может быть яркой расцветки. Главное, чтобы он вызывал приятные эмоции и создавал хорошую атмосферу.

5. Составьте романтическое меню

Никто лучше вас не знает вкусовые пристрастия вашей половинки. Если завтрак в постель – повод побаловать любимого человека, то балуйте его во всем. Приготовьте свою фирменную яичницу или овощной омлет, испеките блины со сладкой начинкой, пожарьте гренки и подайте их с джемом. Для завтрака в постель подходит классическая для утренней трапезы еда. В конце концов, утром никто не потребует от вас экзотических блюд или кулинарных шедевров.

Завтрак должен быть полезным, вкусным и сытным. Помните, что «много» не всегда является синонимом «хорошо». Пусть это будет одно блюдо, но приготовленное с душой. Не забывайте и про напитки. В пару к яичнице, омлету или салату отлично подойдет свежевыжатый сок, а для сладостей и выпечки нет ничего лучше чая или кофе. Если вы хотите выйти за рамки однообразия и попробовать что-то новое, то сделайте смузи — напиток из свежих ягод и фруктов богат витаминами и является отличным источником энергии. Не наливайте полные чашки — это позволит свести к минимуму риск того, что напитки прольются.

6. Не пренебрегайте деталями

Подумайте, как лучше украсить поднос с едой: выберите красивые салфетки, которые гармонично сочетаются со стаканами и тарелками; достаньте по такому случаю пару хрупких чашечек из праздничного сервиза.

Цветы являются практически незаменимым элементом романтического декора. Это может быть либо отдельный цветок в вазе, либо нежный бутон на тарелке рядом с чашкой чая. В качестве украшения могут выступить и свежие ягоды. Положите рядом любимый журнал своей половинки или свежую прессу. Включите фоном соответствующую музыку: для таких случаев прекрасно подходит бархатный голос Дина Мартина или саундтреки к голливудским романтическим комедиям. Побудьте в это утро главными героями своего собственного фильма.

7. И наконец… не молчите о своих чувствах

В дело идут милые открытки с признаниями, а еще лучше — записки от руки школьного типа. Эти мелочи, как часть паззла, складывают общую картину уюта и тепла. Разве может быть повод романтичнее, чтобы напомнить избраннику или избраннице о своих чувствах?

Доброго утра и приятных завтраков!

Завтрак для любимой. Необычный завтрак в постель на 8 Марта

История Международного женского дня 8 марта, тянется с 1908 года, когда в Нью-Йорке по призыву женской организации состоялся 15000 митинг, с требованием равных прав с мужчинами по оплате труда, а также за избирательное право для женщин.

В 1910 году, в Копенгагене, был учрежден международный женский. В этот день предполагалось проводить мероприятия, которые должны привлечь внимание к женским проблемам: домашнему насилию, понижению заработной платы, изнасилованию и другое.

ООН ежегодно отмечает Международный женский день, как право женщин в борьбе за равенство прав и эмансипацию.

В наш век в странах бывшего СССР, 8 Марта отмечается традиционно, как праздник женщин. В этот весенний день мужчины дарят любимым женщинам цветы и подарки, а «первоначальный смысл этого дня — давным-давно забыт».

8 Марта у нас, ассоциируется с запахом мимоз, обилием разноцветных тюльпанов, в общим с весной. Отсюда и весеннее приподнятое настроение, хочется любви и ласки.

Каждый мужчина старается сделать, что-то приятное своей женщине, в этот день. Подарить цветы и приготовить завтрак для любимой, что-то эдакое необычное, и подать его в постель.

И конечно же, перед многими нашими мужчинами стоит вопрос: что и как приготовить своей любимой жене или любимой девушке, чтобы ее удивить? Вот мы и постараемся помочь им, приготовить необычный завтрак.

1. Запеченные бананы на завтрак для любимой

2. Диетический салат с авокадо для любимой девушки

3. Пирожное «Яичница-глазунья» вкусный подарок к 8 Марта

4. Салат из хурмы и апельсина с гранатом

5. Мандарины в шоколадной глазури

6.Творожная запеканка необычный завтрак из обычных продуктов

7.Творожный десерт — нежнейший завтрак в постель

8. Клубничное парфе на романтический завтрак любимой

9. Любимый напиток горячий шоколад на завтрак для любимой

10.Видеорецепт: Завтрак для мамы

Как приготовить романтический ужин для любимой в домашних условиях рецепты читайте здесь.

Запеченные бананы на завтрак для любимой

Очень нежный, вкусный и сытный завтрак

Нам нужны:

4 банана очищенных
1/2 лимона, сок
100 г нежирного творога
100 мл йогурта
1 яйцо
1 ст.л. меда
5 шт кураги (можно изюм)
50 г измельченных грецких орехов

Приготовление:

Очищенные бананы разрезаем вдоль на две половинки. Укладываем их в овальную посуду (разрезом вверх) и поливаем соком лимона, чтобы не потемнели.
Курагу распариваем кипятком и нарезаем на мелкие кусочки.
Творог перемешиваем с йогуртом, яйцом, орехами, курагой и медом.

Творог необходимо использовать нежирный и хорошо отжатый, тогда он не «расплывается»

4.Полученную массу накладываем на бананы.

На подготовленные бананы к запеканию, можно выложить различные ягоды: смородину и малину

5. Форму с бананами ставим в духовку с грилем на верхнюю полку, запекаем 8-9 минут при 50% включенном гриле.

Запекать бананы можно в обычной, но предварительно разогретой духовке. Выпекать 20 минут.

Презентацию подачи можно сделать с помощью растопленного шоколада белого и черного, также с клубникой.

Диетический салат с авокадо для любимой девушки

Нам нужны:

Для салата:

авокадо (300 г)
2 свежих огурца
250 г куриного филе
200 г сыра фета (или брынза)
150 г лука
листья зеленого салата
1 ч.л. яблочного уксуса
2 шт помидор черри

Для заправки:

3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. уксуса
2-3 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Филе курицы отвариваем (варить 20 минут). Остуживаем и нарезаем кубиками.
Полукольцами нарезать лук, посолить и замариновать в яблочном уксусе.
Огурцы , сыр фета, и помидоры чери нарезать кубиками, порознь.
Авокадо очищаем, удаляем косточку, а мякоть нарезаем кубиками.
Листья салата порвем руками.
Займемся заправкой. Смешиваем все ингредиенты, чеснок предварительно выдавить через пресс. Посолить и поперчить.
Собираем салат. Филе, лук, огурцы и авокадо смешиваем в одну миску. Заправкой поливаем смесь и добавляем сыр фета, все аккуратно перемешать. Салат готов.

Салат можно заправить майонезом или заменить соусом из сметаны, добавив в нее растертый желток с вареного яйца и чайную ложку горчицы.

Пирожное «Яичница-глазунья» вкусный подарок к 8 Марта

Нам нужны:

1 банка консервированных персиков
200 г творога
1,-2 ст.л. сахара
2 яичных желтка
10 г ванилина
0,5 кг слоенного теста (можно купить в магазине замороженное)
50 г сливочного масла

Приготовление:

Кусок теста притрусить сахаром и раскатать круг, толщиной 0,8 см. Вырезаем стаканом кружочки, диаметром 8-10 см. И сформировать корзинки, с небольшими бортиками, высота где-то 1-1,5 см.
Противень промаслить сливочным маслом и разложить корзинки из теста. Смазать их края слегка взбитым желтком. Серединки наколоть, чтобы выходил воздух при запекании.

Если есть возможность использовать силиконовые формочки для кексов, тогда промаслить не противень, а формочки.

3. Творог смешиваем с ванилином, сахаром и 1 желтком и тщательно перемешиваем. Творог делим пропорционально количеству полученных корзинок.

4. Половинки персиков раскладываем в серединку корзинки, разрезом вниз, и обкладываем творогом вокруг. Покрываем верх яйцом и выпекаем в духовке 1-15 минут c температурой 175 градусов.

Можно подавать с кофе или чаем, своей любимой, прямо в постель.

Салат из хурмы и апельсина с гранатом

Нам нужны:

2 апельсина
1 гранат
1-2 хурмы
2-3 ч.л. йогурта

Приготовление:

Хурму моем, удаляем цветоложе и нарезаем крупными кубиками.
Апельсин очистить от шкурки, перегородок и также нарезаем крупно.
Гранат очистить и отделить зернышки.
В креманки кладем кусочки хурмы и апельсина вперемешку.
Посыпаем горстью зерен граната и поливаем йогуртом. Можно посыпать сверху любыми орешками.

Мандарины в шоколадной глазури

Необычный десерт к завтраку для любимой девушки можно приготовить по этому рецепту.

Нам нужны:

1 кг мандаринов
250 г сахара
4 ст.л. какао
8 ст.л. воды
50 г кедровых орешков
100 г клюквы
1 лимон

Нам нужны:

1 кг мандаринов
250 г сахара
4 ст.л. какао
8 ст.л. воды
50 г кедровых орешков
100 г клюквы
1 лимон

Приготовление:

Сначала очищаем мандарины, можно разделить на дольки, а можно целыми, их поверхность должна обсохнуть.
.Готовим глазурь. Для этого смешиваем какао, сахар и воду в кастрюльке. Ставим на слабый огонь и при помешивании доводим глазурь до кипения. И при очень медленном огне кипятим 5-6 минут, до карамелизации сахара. Снимаем с огня и остуживаем, пока глазурь не начнет густеть.
Подготовленные мандарины окунаем в глазурь, обволакиваем со всех сторон и перекладываем в тарелки.
Поливаем сверху еще глазурью и посыпаем кедровыми орешками и клюквой.
Украшаем дольками лимона и подаем, когда застынет глазурь.

По этому рецепту можно любой фрукт сделать шоколадным и сделать любую презентацию, все что подскажет ваша фантазия.

Творожная запеканка необычный завтрак из обычных продуктов

Очень вкусное, полезное блюдо, простое в приготовлении, которое как никакое другое блюдо, подходит к завтраку.

Нам нужны:

300 г творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
2 ст.л. манной крупы
ягоды и фрукты по вкусу (можно замороженные)

Приготовление:

Смешиваем творог, манную крупу, сахар, яйцо — взбиваем.
Форму смазываем маслом. На дно выкладываем фрукты, ягоды и заливаем полученной смесью.
Сверху смазываем яичным желтком или сметаной.
Выпекать в микроволновке на максимальной мощности 10 минут или запечь запеканку в духовке 20-30 минут

Другой рецепт творожной запеканки можно посмотреть здесь.

Творожный десерт — нежнейший завтрак в постель

Нам нужны:

200 г печенья «Топленное молоко»
5 персиков (можно использовать консервированные)
2 ст.л. желатина
4 ст.л. воды
1 стакан сливок 35%
1 кг творога
100 г сахарной пудры

Приготовление:

Желатин заливаем водой, пропорция 1:2.
Сливки взбиваем.
Персики измельчаем на мелкие кусочки.
Творог перекладываем в посуду, добавляем взбитые сливки и перебиваем. К смеси подсыпаем сахарную пудру и опять все взбиваем.
Набухший желатин растворяем на пароводяной бане, и вливаем его в творог. Смесь перебиваем.
Печенье раскрошим руками и смешиваем с творожной смесью. Сюда же добавляются персики.
Берем форму для запекания, перекладываем полученную массу, утаптываем и кладем в холодильник на 45 минут, до застывания желатина.

Персики можно заменить малиной, клубникой, черникой, смородиной, вишней, киви, в общим на ваш вкус или вашей любимой.

Клубничное парфе на романтический завтрак любимой

Нам нужны:

200 г клубники
100 г печенья «Топленное молоко»
200 г 30% сливок
120 г сметаны
10 г ванильного сахара
90 г сахарой пудры

Приготовление:

Первоначально, сбиваем сметану с сахарной пудрой
Отдельно от сметаны, взбиваем сливки с ванильным сахаром.
В взбитую сметану аккуратно выкладываем сливки, смешиваем их. У нас получился мусс.
Печенье крошим руками.
Клубнику нарезаем на 4 части.

7. В креманку кладем слоями полученные продукты: 1-й слой — печенье ; 2-й слой — клубника; 3-й слой — мусс и так далее, пока не используем все продукты. Украшаем целой клубникой и крошками печенья.

Любимый напиток горячий шоколад на завтрак для любимой

Благодаря содержанию в какао теобромина, он действует на организм бодряще, но мягче, чем кофеин. Какао отличный антидепрессант. С него еще древние ацтеки, готовили ароматный напиток «чоколатль», который является «пращуром» современного, многими любимым, напитка — горячего шоколада.

Нам нужны:

1 л молока
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка

Приготовление:

Молоко прокипятим.
Сахар смешиваем с какао, вливаем немножко молока, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Полученную смесь вливаем в кипящее молоко.
Варить напиток, при помешивании, на медленном огне где-то 15 минут.

Видеорецепт: Завтрак для мамы на 8 Марта

Я думаю, если вы подадите на завтрак любимой девушке, или романтический ужин, один из предложенных рецептов блюд, то она вам будет очень благодарна, и ответит вам своей нежностью и любовью!

Завтрак в постель идеи для любого случая

Когда вы празднуете особое событие, вы хотите начать день с правой ноги. Один из лучших способов показать кому-то, как сильно его любят и ценят, — это завтрак в постель. От Дня матери до подарочных корзин для завтрака мы собрали здесь все наши любимые идеи для завтрака в постели. Проверьте их ниже для вдохновения в вашем собственном меню завтрака.

Перейти к:

День матери завтрак в постель идеи

Угостите свою маму завтраком настолько особенным, насколько она того заслуживает. С этими простыми и вкусными идеями завтрака в постель на День матери вы не можете ошибиться. Просто убедитесь, что не оставите ее с грязной посудой, или разбудите ее слишком рано! Затем, если вы ищете больше вдохновения на День матери, ознакомьтесь с нашим ресурсом по идеям подарков на День матери.

=»467″ данные-элемент srcset=»https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh2-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/09/mothers-day-breakfast-in-bed-with-card.jpg 1000Вт, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh2-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/09/mothers-day-breakfast-in-bed-with-card-300×200.jpg 300Вт, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh2-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/09/mothers-day-breakfast-in-bed-with-card-768×512.jpg 768w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh2-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/09/mothers-day-breakfast-in-bed-with-card-800×534.jpg 800Вт» данные-размеры=»(Макс-ширина: 700px в) 100vw, 700px в» />

Вещи, Которые Дети Могут Приготовить На Завтрак

Простое искусство завтрака: этот завтрак идеально подходит для семей с маленькими детьми. Снабдите малышей блинами, формочками для печенья, разными фруктами, яичным омлетом и небьющимися тарелками. Затем пусть они выражают свою творческую свободу и делают искусство (например, цветы, счастливые лица и многое другое) с едой для своей мамы, которая может потребовать некоторых праздничных салфеток, чтобы все это содержалось. Вы можете также поставить чистую тарелку с едой для мамы, чтобы съесть ее позже, если проект станет слишком грязным.
Шашлыки для завтрака: это легко сделать с небольшой очисткой. Поставьте шампуры, фрукты и мини-блины. Пусть дети укладывают шампуры с продуктами для завтрака так, как они хотят.
Произнесите это по буквам: Помогите своим детям произнести слово «мама» с ее любимыми продуктами для завтрака. Все, что вам нужно, это рогалик с ее любимыми начинками и беконом. Разломайте бекон, чтобы написать два “м”, и используйте рогалик для подарка “о” со стаканом апельсинового сока на подносе для завтрака, чтобы правильно начать День матери.

Здоровый завтрак в День матери

Смузи: Если мама любит фрукты и боится возможной путаницы с приготовлением завтрака, выбирайте смузи. Просто добавьте ее любимые фрукты, дополнительную базу и любые дополнения. Это делает завтрак в День матери простым и веселым.
Яйца и томатная Фриттата: этот здоровый завтрак любят мамы во всем мире. Вы даже можете сделать его накануне вечером и разогреть утром, чтобы сэкономить время.
Тост из авокадо: простой, полезный и вкусный: тост из авокадо-это лакомство, которое приветствуется в любой День матери. Просто убедитесь, что выбранные авокадо свежие и спелые. И не забудьте добавить приправу по вкусу.

Завтрак в День святого Валентина

День святого Валентина-это прекрасная возможность позавтракать в постели. Этот отель позволяет провести дополнительное время с любимым человеком, разделяя завтрак в комфорте вашей собственной кровати. Для меню завтрака на День Святого Валентина вы никогда не ошибетесь, включив в него любимые блюда вашей второй половинки. Однако, если вы хотите проявить немного дополнительного творчества, ознакомьтесь с нашими вариантами вдохновения в форме сердца ниже. И как только вы вдохновитесь, не забудьте проверить наше руководство по цитатам Дня Святого Валентина, чтобы включить их в свою валентинку.

Еда Для Завтрака В Форме Сердца

Яйцо в норе: Поджарьте свой любимый хлеб, а затем используйте резак для печенья в форме сердца, чтобы вырезать форму сердца из хлеба. Затем разогрейте сковороду с маслом, положите на нее хлеб и залейте открытое пространство яичным желтком. Как только яйцо приготовится по вашему вкусу, снимите его с огня для красивой презентации в форме любви.

Красный бархатный французский тост: этот завтрак столь же романтичен, сколь и восхитителен. Используя красную краску, картофельный хлеб и некоторые подслащивающие ингредиенты, вы захотите дать себе немного дополнительного времени на подготовку к этому проекту Валентина.

Фруктовый салат: он прост и сладок и даст вам достаточно энергии, чтобы вытащить остаток ваших планов на День Святого Валентина. Клубника и арбуз делают исключительно идеальные тематические дополнения ко Дню Святого Валентина.

День Рождения Завтрак В Постель Идеи

День рождения-это прекрасная возможность побаловать любимого человека завтраком в постель. Этот случай оставляет возможность для множества различных вариантов завтрака, поэтому мы собрали для вас наши любимые блюда ниже:

Коробка пончиков: есть ли у именинника серьезный сладкоежка или Любимая пекарня? Затем угостите их разнообразной коробкой пончиков со всеми их любимыми для веселого, сладкого начала их особенного дня. ->

Круассан с ветчиной и сыром с медовой горчицей: этот бутерброд для завтрака станет классическим, но очень вкусным завтраком. Просто не забудьте подать ему поднос, чтобы поймать крошки круассана и стакан кофе или апельсинового сока, чтобы запить его.

Пицца на завтрак: пицца на завтрак уникальна и идеально подходит для именинника, как вам нужно. Эти пиццы включают в себя различные варианты начинки из помидоров, яиц, сыра, картофельных оладий, колбасы, овощей, ветчины и многого другого. Не бойтесь проявить творческий подход на кухне для этого варианта завтрака в постель.

Все еще ищете новые идеи для дня рождения? Ознакомьтесь с нашим руководством о том, как спланировать вечеринку по случаю Дня рождения – и не забудьте выбрать поздравительную открытку.

Романтический завтрак/милые идеи завтрака для SO

Будь то для особого случая или уютного воскресенья, это всегда хорошая идея, чтобы побаловать свою вторую половинку случайным завтраком в постели.Эти романтические и милые идеи завтрака-идеальное вдохновение, независимо от причины.

Завтрак в постель идеи для подруги (или жены)

Фруктовое парфе: фруктовое парфе легко построить, презентабельно и вкусно. Просто убедитесь, что вы заранее выбрали любимую мюсли, фрукты и йогурты своей подруги или жены, чтобы не карабкаться в этот день.

Полет мимозы: полеты Мимозы-это интересный способ начать свое утро в выходные дни. Все, что вам нужно, — это разнообразные соки, такие как грейпфрут, апельсин, малина и гранат. Затем просто добавьте их в целый полет бокалов для шампанского по вкусу.

Малиновые лепешки: их можно приготовить накануне вечером, чтобы сэкономить время утром. Они легче обычных булочек и сладкое лакомство, которое наверняка понравится любой девушке.

Завтрак в постель идеи для бойфренда (или мужа)

Бриош французский тост: Бриош французский тост делает для богатого и сытного завтрака удовольствие, которое оценит любой бойфренд или муж. Просто не забудьте включить сироп, ягоды, сахарную пудру и напиток, чтобы запить все это, если вы действительно хотите произвести впечатление.

Тыквенно-имбирные вафли: тыквенно-имбирные вафли-идеальное сезонное лакомство в холодные месяцы, которые сами по себе излучают тепло. По этой причине они делают идеальный завтрак в постель блюдо.

Полный Английский Завтрак: Если ваш парень любит мясо и яйца на завтрак, подумайте о том, чтобы приготовить ему полный английский завтрак в постель. В комплекте с яйцами, беконом, ветчиной, картофельными оладьями, колбасой, тостами, кофе и апельсиновым соком на тарелке будет много еды, чтобы поделиться.

Завтрак В Постели Подарок Корзина Идей

Если вы хотите, чтобы завтрак в постель был простым, подумайте о том, чтобы получить подарочную корзину. Они делают завтрак быстрым и легким, и обычно приходят красиво подготовленными. Наши любимые подарочные корзины для завтрака в постель можно найти ниже:

Фруктовый букет: расположить фрукты так, чтобы они торчали из вазы или корзины, как букет цветов, — это зрелище для глаз, а также для желудка. Они могут быть как приобретены онлайн, так и изготовлены вручную.

Создайте свою собственную мюсли: создайте свои собственные наборы мюсли может быть тонны удовольствия, а также вкусно. К ним относятся основные овсяные хлопья и начинки, сухофрукты, орехи и сиропы или подсластители.

Корзина для кофе, чая и печенья: кофе чай и печенье идеально подходят для наполнения подарочных корзин, потому что они быстро не погибают. Если получатель является поклонником небольших завтраков или кофеина, это может стать идеальной идеей завтрака в постели.

Дополнительные идеи для ночлега и завтрака

Если вам понравился этот ресурс, но вы все еще ищете дополнительные идеи, чтобы положить свой запланированный завтрак в постель поверх всего, мы вас накроем. Проверьте наши поздравительные открытки, чтобы включить их в поднос для завтрака, чтобы показать, как сильно вы заботитесь. Или подумайте о персонализированной посуде для завтрака.

Завтрак в постель как высшая форма сексуальной справедливости

Великое дело — завтрак с женщиной. Вот и результаты опроса на нашем сайте это подтверждают.

Ужин тоже неплохо. Но там совсем другое. Там вы с помощью алкоголя, дорогой посуды и несвойственных вам манер пытаетесь добиться половой благосклонности дамы.

Завтрак — это куда более возвышенно. Завтракать предстоит с женщиной, с которой вы провели ночь. Она уже ваша, вы просто хотите отблагодарить ее за все хорошее, что она для вас сделала (необязательно в эту ночь).

Есть и другие способы выражения признательности. Если успеете, пока ваша любимая спит, сбегать в ближайшую лавочку Chanel и вернуться с симпатичным платьицем, это тоже неплохо. Любимая наверняка обрадуется — может, до такой степени, что и завтраком ее кормить не придется. Но завтрак в постель хорош своей трогательностью, кажущейся спонтанностью и — что немаловажно — простотой исполнения.

КОГДА?

Да хоть каждое утро, если вы такой романтик. Одна беда: девушка втянется, ощущение праздника улетучится. Да и вы начнете подумывать: «Эх, мне бы кто-нибудь завтраки в постель носил…»

Лучше так: всякий раз, когда распирает от светлых чувств. Вариант для бесчувственных чурбанов: хотя бы по праздникам. Ну что вам в самом деле трудно раз в год сделать женщине приятное? Может, она ради этого самого завтрака несколько месяцев на диете сидела.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ

Самое сложное тут — проснуться первым. Не проснулся — пиши пропало. Так что вы уж все-таки попробуйте. Выскользните бесшумно из-под одеяла и — на кухню. Нет, сначала в душ. Потому что приготовленный вами завтрак будет так необыкновенно хорош, что она просто растерзает вас в своих объятиях, а вы должны быть к этому готовы. Но после душа все-таки на кухню.

И вот стоите вы перед открытым холодильником и чешете репу: «И чего бы такого ей приготовить?» Тут, как и во всяком спонтанном проявлении чувств, огромную роль играет тщательная подготовка. Вы, разумеется, обо всем подумали заранее и все необходимое купили.

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ

Вам следует забыть все, что вы знали о завтраке. Например, что «завтрак — самый важный прием пищи в течение суток». Или что лучше всего с утра — яичница с беконом, овсяная каша и хлеб грубого помола. Вам сейчас не о полезности этого завтрака думать нужно, а совсем о других вещах. Подумали? Понравилось? Идем дальше.

Много ли вы знаете женщин, которые любят плотно поесть с утра? То-то и оно. Поэтому по части изобилия можете особо не напрягаться. Ничего такого, при виде чего едва проснувшаяся девушка сможет сказать: «Ой, а мне это нельзя». Этот завтрак должен быть не сытным или полезным, он должен быть элегантным. Но при этом съедобным.

МЕНЮ

Разумеется, она у вас не ест ничего мучного. И сладкого. Но треугольный тост с джемом — это, если честно, именно то, чего ей давно не хватало. Еще вариант — теплая французская булочка. Тут ключевое слово — «французская». Все, что связано с Францией, очень хорошо подходит для завтрака в постели. Стереотипы, знаете ли.

Поэтому стакан свежевыжатого апельсинового сока смело можете называть «соком по-французски» — хуже не будет.

Но это все — нюансы, мы пока не добрались до основного блюда. И тут нам на помощь придет, разумеется, Франция. Это если верить, что омлет родом оттуда. Как приготовить омлет, мы все знаем. Но, если позволите, пара деталей — так, на всякий случай.

Энергично, но почти бесшумно (девушка-то еще спит!) взбиваем яйцо. Сковородка должна быть с толстым дном и довольно большого диаметра — чтобы вылитая на нее смесь растеклась по поверхности тонким слоем. Сковородку мы, разумеется, очень хорошо нагрели и смазали маслом. Огонь поначалу должен быть сильным, но как только омлет снизу «схватился», сразу же уменьшаем его. Теперь омлету важно придать форму. Проще всего — сложить его пополам (получится нечто вроде чебурека), но эффектнее выглядит треугольный «конвертик». Для начинки очень неплох мягкий французский (а то!) сыр типа камамбера. Это все. Но есть нюансы.

НЮАНСЫ

Когда взбиваете яйцо, добавьте туда куркумы (в отделе специй вам подскажут). Но только совсем немного — этот пряный восточный порошок нам нужен не для вкуса, а для цвета — омлет получится ярко-желтым.

А теперь вопрос: мы зачем взбиваем яйцо, готовя омлет? Правильный ответ: чтобы сделать легче, «воздушнее». Французы (ну куда же без них!) иногда добавляют пару столовых ложек газировки или — внимание! — немного шампанского. А мы чем хуже? Мы тоже добавим (только умоляю — сухого). И получится что? Правильно: омлет по-французски.

А что делать с остальным шампанским? Большинство девушек к сухому шампанскому, мягко говоря, равнодушны. Ладно, готовим коктейль под названием «кир рояль»: в бокал немного черносмородинового сиропа и доливаем шампанским. Чисто дамский напиток, но нам этого и надо.

До десерта она, скорее всего, не доберется, но мы его все-таки приготовим. Сок у нас оранжевый, тосты золотистые, омлет ярко-желтый. И тут мы с клубникой на мороженом. Опять же стереотипы: клубнику считают ягодой эротичной.

ТОНКОСТИ ЭТИКЕТА

И как это все подавать? Тут нужен специальный поднос с бортиком. Но есть среди подушек и одеял ужасно неудобно. Лучше подойдите с подносом к почивающей Дульсинее, разбудите ее поцелуем и со словами «8 Марта, завтрак готов» пригласите к столу. На котором еще и цветы можно нормально поставить, не то, что на подносе. И для себя местечко выделить: вам ведь тоже придется все это есть. Женщины в приступе благодарности (а особенно после глотка шампанского) ведут себя одинаково: начинают кормить вас с ложечки или вилочки. Не отказывайтесь, она же от чистого сердца. Кормит вас, а сама думает: «Надо будет на 23 февраля и ему завтрак в постель организовать!»

Благодать!

Романтический завтрак в постель: три вкусные идеи к 8 марта

Три идеи романтического завтрака для тех, кто хочет побаловать свою любимую женщину 8 марта.

Шоколадные кексы

Как известно, самый романтический завтрак – это завтрак в постель. Приготовь вкусные шоколадные кексы и подавай их вместе с чашкой ароматного кофе.

Ингредиенты:

мука – 1.5 стакана
сахар – 5 ст.л.
сливочное масло – 180 г
какао-порошок – 3 ст.л.
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра – для украшения

Приготовление: Смешать в миске сахар, просеянную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Отдельно перемешать размягченное сливочное масло и яйца, добавить в мучную смесь и взбить до получения однородного теста.

Читай также: Завтрак в постель: Шоколадные оладьи-сердечки

Разогреть духовку до 180°С. Формочки для маффинов сбрызнуть водой, разложить по углублениям бумажные формочки, а затем тесто. Выпекать 15-20 минут. Готовые кексы слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Блины с апельсиновым соусом и фруктами

Тонкие блинчики с апельсиновым соусом, шоколадом и свежими фруктами обязательно станут отличным завтраком в честь 8 марта.

depositphotos.com

Ингредиенты:

блины на молоке – 4 шт.
шоколадный соус – 50 мл
фрукты и ягоды – для украшения
миндальные хлопья – для украшения

Для апельсинового соуса:

апельсин – 1 шт.
коричневый сахар – 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
коньяк или апельсиновый ликер – 1 ст.л.

Приготовление: Приготовить тонкие блинчики на молоке.

Снять с целого апельсина цедру. На сковородке растопить сливочное масло, насыпать коричневый сахар и добавить цедру. Когда сахар начнет немного пузыриться, добавить сок 1 апельсина. При желании можно добавить апельсиновый ликер или коньяк. Проварить соус до легкого загустения и снять с огня.

Читай также: Завтрак в постель: Сервировка на День святого Валентина

Готовые блины полить апельсиновым и шоколадным соусом, украсить миндальным хлопьями, ягодами и фруктами.

Творожный крем

Творожный крем с кукурузными хлопьями, фруктами и клубничным сиропом – прекрасный легкий завтрак.

shutterstock.com

Ингредиенты:

кукурузные хлопья – 3 ст.л.
домашний творог – 3 ст.л.
натуральный йогурт – 3 ст.л.
ванильная эссенция – по вкусу
клубника – 3 ягоды
киви – 1 шт.
клубничный сироп – 3 ст.л.
свежие ягоды и фрукты – для украшения

Приготовление: Творог смешать с йогуртом, добавить ванильную эссенцию, взбить миксером или блендером.

Клубнику и киви порезать кубиками. На дно порционного стакана отправить 2 столовые ложки творога, затем выложить хлопья, киви и клубнику. Затем снова выложить творог, полить клубничным сиропом, украсить ягодами и фруктами.

Творог и йогурт должны быть охлажденными. Можно добавить сахарную пудру при взбивании и использовать любые свежие фрукты и ягоды на свой вкус.

Читай также: Домашний творог со сметанным кремом

Завтрак в постель: пошаговые рецепты шеф-поваров

8 Марта чаще всего наступает внезапно. Если у вас еще нет подарка, предлагаем классику: пока дорогая не проснулась, состряпайте на кухне что-нибудь вкусное и приятное глазу. Специально для тех, у кого руки заточены под молоток или клавиши, четыре шеф-повара Минска предлагают посильные рецепты завтраков популярных мировых кухонь. Не факт, что у вас получится так же, но вы хотя бы старались и не опустили руки.

Завтрак по-белорусски от Ольги Довнар, шеф-повара кафе «Агінскі»

— Думаю, для белорусов белорусский завтрак не является секретом, — улыбается Ольга. — Почему-то сразу приходят на ум драники, яичница, блинчики. Но мы сделаем кое-что полегче — сырники с фруктовым салатом. Сочетается ли? Очень даже. Делается такой завтрак очень быстро и легко.

Для сырников берите творог пожирнее, нужно 250 г. Сюда же добавляем яйцо, 100 г муки и 50 г сахара. После замеса Ольга рассыпает на доску горку муки и раскатывает в ней получившуюся массу. Из муки получается корочка, которая удержит «шайбу» — форму сырника.

Ну а теперь сильный огонь, разогретое масло — и вперед.

— Для сопровождения рекомендую фруктовый салат. Сначала хотели сделать исключительно из местных фруктов, но потом для цвета включила в состав киви. Итого: яблоко, груша, киви и клубника. В принципе, набор может быть любым, главное — играйте на контрасте: если есть сладкое — добавьте кислое. Для вкуса добавим немного меда.

Завтрак по-итальянски от Антона Каленика, шеф-повара ресторана Feelini

Антон не зря учился в Тоскане — готовим фриттату, типичное итальянское блюдо для завтрака.

— По большому счету, это блюдо похоже на наш омлет, — рассказывает Антон. — Внутри могут быть любые начинки: овощи, сыры, бекон. К 8 Марта сделаем овощную фриттату с моцареллой.

Правильная фриттата готовится следующим образом. На горячую сковородку добавляем немного оливкового масла и несколько кусочков сливочного. Отдельно размешиваем пару яиц и чуть молока (две трети объема — яйца, одна треть — молоко). Обжариваем в масле нарезанные лук, черри и сладкий перец и заливаем массой. Внутри кладем несколько долей моцареллы. Все — пару минут на огне и несколько минут без огня под крышкой (чтобы верх схватился). Затем можно посолить или посыпать тертым пармезаном.

Завтрак по-французски от Александра Петримана, шеф-повара ресторана «Золотой гребешок»

— Как известно, у французов завтрак не самый ранний и всегда легкий. Уже в 12 часов их ждет обед, поэтому с утра можно съесть один-два круассана с маслом и джемом, запивая эспрессо, — рассказывает Александр.

Петриман в ресторане делает тесто сам: 300 г муки, 120 мл холодной воды, 100 г жирного сливочного масла и 6 г соли. Из этого нужно раскатать слоеное тесто, попутно добавляя в него еще 250 г масла.

Если не хотите связываться с этим производством, купите готовое замороженное тесто. Раскатайте и порежьте его на ромбики. Перед тем как поставить в духовку, смажьте желтком — круассан получится румяным. Выпекайте минут 15 при температуре 180 градусов.

Теплый круассан разрежьте вдоль, смажьте хорошим сливочным маслом (масло, как вы поняли, — это главное в круассанах) и джемом.

Завтрак по-китайски от Инь Цинли, шеф-повара ресторана «Сезоны» в гостинице «Пекин»

— Завтракают китайцы рано, за полчаса перед выходом на работу — часов в 6—7 утра. Обед не такой плотный и продолжительный, поскольку зависит от длины перерыва, а он часто короткий. Иногда есть возможность перекусить на ходу, не более того. Поэтому на завтраке можно не экономить.

Я обычно ем за завтрак густую кашу на воде или суп с вонтонами, соевое молоко. Запиваем все китайским чаем (это могут быть как зеленые, так и черные сорта). Но для праздника приготовлю кое-что поинтереснее — тушеные креветки с имбирем.

На столе — размороженные сырые крупные креветки. Инь Цинли ножницами отрезает ножки и ножом надрезает креветки вдоль — чтобы лучше пропитались соусом. Если креветки мелкие, их можно не надрезать. Инь Цинли не снимал панцирь, но это на любителя — с ним тоже получилось вкусно.

Бросаем в разогретое масло полоски лука-порея и имбиря, пару ложек томатной пасты и, собственно, креветки. Затем добавляем воды на глаз, 100—200 мл, в зависимости от объема блюда и засыпаем пару столовых ложек сахара и щепотку соли. Все на сильном огне. Минут через 5 вода выпарится и креветки будут готовы.

Салат с отварными креветками — тоже простое блюдо, но его приготовление занимает чуть больше времени. Начните с маринада. В кастрюлю с водой добавьте горсть перца горошком, несколько частей лука-порея, имбиря, ложку соли и немного рисового вина (отличный повод купить бутылочку!).

Доводим до кипения и через пару минут снимаем — пусть остывает.

На этот раз шеф снимает с креветок панцирь, делает надрез и разворачивает каждую из них. Если придавить креветку ножом, у вас получится плоский лепесток с хвостиком. Ставим креветки на 5 минут под струю холодной воды — тогда мясо останется белым. Теперь кипятим еще немного воды и бросаем туда креветки. Проходит буквально 20 секунд — и они красиво сворачиваются. Достаем креветки и бросаем в остывший «маринад» на полчаса.

В этом время можно приготовить базу: ассорти из салатных листьев, несколько капель соевого соуса или уксуса. Выкладываем креветки сверху, поливаем оливковым маслом и идем в спальню.

Ну и напоследок самое красочное — «голубцы». Для этого блюда нам понадобится несколько экзотических продуктов, но все они продаются в минских гипермаркетах: рисовая бумага, размороженный свежий горох, консервированные ростки бамбука, морковь и креветки.

В разогретое масло сначала добавляем морковку: ей нужно больше всего времени для приготовления. Через пару минут добавляем бамбук, горох и очищенные креветки. Нужно несколько минут пожарить, а затем промыть холодной водой. Добавляем немного полосок имбиря, соль, сахар.

Осталось сделать «голубцы». Рисовая бумага в воде размокает и становится похожа на молочного цвета пленку. Деликатно заворачиваем в них цветную яркую начинку — как в голубцы. Желательно еще пару минут подержать блюдо на пару.

Подается с соевым соусом.

Перепечатка текста и фотографий Onliner.by запрещена без разрешения редакции. [email protected]

Завтрак в кровати Винтажные фото

Getty Images

Судя по опыту, завтрак в постель избавляет от всех неприятностей, связанных с утренним пробуждением. Прощание со сном — легкая задача, когда вас ждут чашка свежего кофе, яйца и свежевыжатый апельсиновый сок. Неважно, кто его подает — заметьте, красивый джентльмен, держащий серебряное блюдо, не повредит — просто вы все еще в пижаме и даже пальцем не пошевелили.

Просмотр галереи 14 Фотографии