Закусочные бутерброды с сыром и яйцом
Если закусочные бутерброды приготовить небольшими на 2-3 укуса и красиво украсить, то они отлично подойдут на праздничный стол и станут его украшением. Мини-бутерброды еще называют канапе. Существует множество вариантов их приготовления. В качестве основы можно использовать хлеб, огурцы, соленое печенье. Для начинки подойдут рыба, колбасные изделия, любое мясо, морепродукты и куриные яйца. Но, чтобы приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол, не обязательно использовать дорогие продукты. Из обычных продуктов можно создать ароматную и яркую закуску.
Сегодня делюсь простым рецептом закусочных бутербродов из ржаного хлеба, твердого сыра, куриных яиц, укропа, зеленого лука и майонеза. Красоту и сочность закуске добавит свежий огурец, который красиво размещаю на бутербродах. Мини-бутерброды получаются сытными, ароматными и очень-очень вкусными.
Распечатать рецепт |
Праздничные закусочные бутерброды из простых продуктов. Нам понадобится твердый сыр, куриные яйца, свежий огурец, зелень, ржаной хлеб и майонез. Все продукты отлично сочетаются между собой и в итоге получаются ароматные и красивые бутерброды на 2-3 укуса. Огурец и зелень (укроп, зеленый лук) добавляют освежающий вкус, за счет яиц и сыра они становятся очень сытными. Майонез можно заменить на сметану.
Порции | Время подготовки |
15 шт. | 30 минут |
Время приготовления |
10 минут |
|
|
Закусочные бутерброды с сыром и яйцом
Праздничные закусочные бутерброды из простых продуктов. Нам понадобится твердый сыр, куриные яйца, свежий огурец, зелень, ржаной хлеб и майонез. Все продукты отлично сочетаются между собой и в итоге получаются ароматные и красивые бутерброды на 2-3 укуса. Огурец и зелень (укроп, зеленый лук) добавляют освежающий вкус, за счет яиц и сыра они становятся очень сытными. Майонез можно заменить на сметану.
|
Ингредиенты
Порции: шт.
Инструкции
Приготовление начинаем с подготовки ароматной смеси. Куриные яйца варим до готовности 7-8 минут, остужаем и очищаем.
Готовые яйца измельчаем на мелкой терке и отправляем в миску. Чтобы удобнее их было натирать, желтки отделяем от белков и измельчаем по отдельности.
Твердый сыр (у меня был Мраморный) мелко натираем и добавляем в яйца. Дополняем все небольшим количеством соли, молотым перцем и майонезом (можно заменить на сметану, у смеси появится легкая кислинка). За счет мелко измельченных сыра и яиц смесь получится нежной и очень вкусной.
Укроп (3 веточки) и зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в миску.
Хорошо перемешиваем, пробуем на соль, накрываем и отправляем в холодильник, чтобы смесь настоялась.
Приступаем к подготовке основы для бутербродов. Ржаной хлеб у меня был небольшого размера, поэтому потребовалось 15 ломтиков. Нарезаем хлеб на не очень тонкие кусочки, берем сервировочное кольцо или стакан и вырезаем кружочки. Я это сделала стаканом диаметром 5,5 см.
Подготовленные кружочки хлеба перекладываем в форму или на противень и отправляем в духовку при 200 градусах на 5-7 минут. Через некоторое время их можно перевернуть, чтобы с обеих сторон кружочки зарумянились. Они должны покрыться хрустящей корочкой, но не должны превратиться в сухари.
Подсушенные кружочки хлеба перекладываем на доску партиями.
С помощью вилки размещаем на основе ароматную сырную смесь.
Для украшения используем свежий огурец. С помощью овощечистки отрезаем огурец по кругу, не захватывая сердцевину с семенами. Получается тонкая лента, которая легко сворачивается и получается украшение в виде цветка.
Ломтики огурца сворачиваем и размещаем сверху. Получается оригинальной украшение.
Дополняем огурец небольшими веточками укропа и вкуснейшая закуска из сыра и яиц готова.
Переставляем яркие сырные бутерброды на сервировочную доску или плоскую тарелку и подаем на стол. В смесь можно добавлять любые специи и травы по вкусу. Приятного аппетита!!!
Бутерброды на праздничный стол — 20 простых и вкусных рецептов
Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет. LAFOY собрал для тебя 20 самых вкусных и простых рецептов!
1. Бутерброды по-испански
Такую закуску обожают испанцы, редкое застолье в этой солнечной стране обходится без бутербродов с салатом из крабовых палочек и каперсов.
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 маленькая пачка крабовых палочек, пара куриных яиц, 1,5 ст. л. каперсов, 3 – 4 ст. л. качественного майонеза, лимонный сок, соль и душистый перец.
Приготовление: Сваренные вкрутую яйца и слегка размороженные крабовые палочки натри на самой мелкой терке, какую найдешь в доме. Смешай с остальными ингредиентами. Багет нарежь специальным ножом для хлеба тонкими ломтиками. Каждый покрой приготовленным салатом. Сложи горкой на блюде, укрась по желанию и подавай на стол.
2. Горячие бутерброды с сыром и овсяными хлопьями
Тебе понадобится: 1 свежий тостовый хлеб, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 пачка плавленого сыра (тонкие квадратные ломтики), 2 яйца, растительное масло без запаха, морская соль.
Приготовление: Ломтики хлеба раскатай скалкой в плоские квадратные лепешки. На каждую положи по тонкому ломтику сыра, заверни в плотный рулет. Придерживая пальцами, чтобы ролл не развернулся, обмакни его сначала во взбитое с солью яйцо, а затем обваляй в хлопьях. Обжарь со всех сторон в разогретом растительном масле.
3. Бутерброд «Мини-пицца»
Если нет времени печь пиццу к празднику, тогда приготовь тарелочку горячих мини-пицц. Тебе потребуются простые и недорогие продукты, зато результат получится восхитительным!
Тебе понадобится: 1 свежий белый батон, 300 – 400 г сосисок, 2 больших помидора, 150 г твердого сыра, 1 ст. л. измельченного свежего чеснока, 0,5 стакана рубленой зелени укропа и петрушки, майонез.
Приготовление: Сосиски и помидоры нарежь мелким кубиком, смешай с тертым сыром, зеленью, чесноком и заправь майонезом, чтобы получилась густая намазка. Покрой полученной смесью ломтики белого хлеба, запекай в духовке до легкой румяности.
4. Бутерброды с форелью
Тарелка ярких и аппетитных бутербродов с малосольной форелью и свежим огурчиком, без сомнения, станет украшением любого праздничного стола!
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 100 г слабосоленой форели, 2 свежих огурца, 1 плавленый сырок, 1 сваренное вкрутую яйцо, горсть маслин, 1 ст. л. майонеза.
Приготовление: В небольшой миске смешай натертые на терке яйцо и плавленый сырок, меленько нарезанные маслины и майонез. Покрой полученной массой ломтики хлеба, укрась кружочками огурца и кусочками форели.
5. Бутерброды трехслойные
Настоящий шедевр бутербродного искусства – трехслойные канапе с курицей и грибами. Обязательно приготовь к празднику!
Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 200 г копченого куриного филе или любой колбасы, 60 г маринованных шампиньонов, зеленый лук, 70 г голландского сыра, 2 — 3 небольших помидора, 10 перепелиных яиц, 2 ч. л. соевого соуса и баночка готового сырного соуса.
Приготовление: Из ломтиков хлеба вырежь рюмкой 30 кружочков. Десять кружков разложи на большом плоском блюде, смажь соусом, уложи кусочки курицы, посыпь зеленым луком и положи по тонкой пластинке маринованных шампиньонов. Затем накрой вторым кружком хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Сверху разложи ломтики помидора, сыра и оставшиеся кружочки хлеба, в которых необходимо выдавить серединку, чтобы получилась выемка. Слегка придави каждый бутерброд, чтобы слои лучше скрепились, в ямки вбей по перепелиному яичку, присоли и запеки в духовке.
Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)
6. Горячие бутерброды «Ностальгия»
В былые времена ни один праздничный стол не обходился без бутербродов со шпротами. И не удивительно, ведь закуска с копченой рыбой получается очень вкусной, ароматной и сочной.
Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 1 банка шпрот в масле, 2 томата, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 3 дольки свежего чеснока, пара ст. л. томатного соуса.
Приготовление: Из хлеба приготовь тосты в духовке, на сковороде или в тостере. Смажь томатным соусом, смешанным с давленым чесноком. Разложи колечки лука, кружочки помидора, шпроты, посыпь тертым сыром и отправь в духовку.
7. Бутерброды «Овощной аромат»
Очень простые и быстрые в приготовлении бутерброды из свежих овощей. С такой закуской никаких салатов не нужно!
Тебе понадобится: 1 белый или ржаной хлеб, 2 огурца, 4 небольших томата, 100 г сливочного масла, 5 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, свежая зелень, приправа лимонный перец.
Приготовление: Хлеб нарежь ломтиками, смажь тонким слоем сливочного масла с двух сторон, обжарь на сковороде до румяной корочки. Огурцы и чеснок натри на терке, заправь приправой и майонезом, распредели по ломтикам хлеба, сверху уложи по тонкому кружочку помидора и веточке зелени.
8. Бутерброды как в Макдональдс
Приготовленный дома из качественных продуктов фаст-фуд, превращается в полезную и безопасную для фигуры еду.
Тебе понадобится:
Тесто: 2 куриных яйца, 250 мл кефира, 1,5 стакана муки, соль и сахар.
Начинка: 250 г твердого сыра, 500 г ветчины.
Приготовление: Компоненты для теста соедини в глубокой емкости и взбей блендером. Ветчину и сыр нарежь тонкими ломтиками. Налей на сковороду пару ложек блинного теста, уложи кружок ветчины, ломтик сыра и снова ветчину, залей тестом. Жарь до готовности с двух сторон.
9. Закуска «Блестящая»
Тарелочка с бутербродами, каждый из которых покрыт тонким слоем желатиновой пленки, затмит своим эффектным видом и необычайным вкусом все остальные блюда на праздничном столе.
Тебе понадобится:
Приготовление: Желатин раствори в горячем бульоне, пока желе остывает, приготовь бутерброды. Ломтики хлеба смажь майонезом, укрась указанными в рецептуре ингредиентами, как подскажет фантазия. Противень для запекания застели фольгой, плотно уложи бутерброды, залей тоненьким слоем начавшего загустевать бульонного желе. Пара часов в холодильнике и можно подавать бутерброды к столу.
10. Бутерброды с икрой мойвы
Это более бюджетный рецепт бутербродов с красной или черной икрой. Но не менее вкусный и аппетитный!
Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 3 ст. л. икры, 5 ст. л. взбитых сливок, сливочное масло и зелень укропа.
Приготовление: При помощи стакана или вырубки для печенья вырежи хлебные заготовки. Бока каждого кусочка смажь мягким маслом и прокатай в рубленой зелени укропа, создавая красивую «рамочку». Разложи заготовки на большой тарелке, в серединку каждого ломтика положи по одной чайной ложке взбитых сливок и немного икры.
Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов
11. Бутерброды на новогодний стол
Обязательно поставь блюдо с бутербродами, оформленными в виде нарядных елочек, в центр праздничного стола на Новый год.
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 2 сваренных вкрутую яйца, 140 г красной рыбы, 1 вареная морковка, 2 огурца, майонез и несколько веточек свежего укропа.
Приготовление: Смешай мелко нарезанные рыбу и яйца, заправь майонезом. Смажь ломтики батона. Огурцы нарежь тоненькими длинными пластинками, каждую сложи в виде «змейки», зафиксируй зубочисткой в центре и прикрепи к бутерброду. Свободный кончик зубочистки укрась звездочкой, вырезанной из кружка вареной морковки. Разложи веточки укропа и подавай к столу.
12. Горячие бутерброды с курицей
Если за праздничным столом будут мужчины, то эти горячие бутерброды стоит приготовить, чтобы услышать массу восхищенных комплиментов!
Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 300 г твердого сыра, 1 копченый куриный окорочок, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 луковица, пряная соль и свежая зелень.
Приготовление: Лук и куриное мясо нарежь мелким кубиком, сыр натри на терке. Смешай с остальными компонентами. Покрой ломтики хлеба толстым слоем намазки и запеки в духовке.
13. Бутерброды с творожным соусом
Отличная закуска для любого праздника, фуршета, званого ужина или пикника. Понравится как взрослым, так и детям.
Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 200 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. соевого соуса, 8 тонких ломтиков сыра, 1 большой томат, 1 баклажан, по 1 пучку шпината и зелени кинзы.
Приготовление: Творог, яйцо, 1 ст. л. соевого соуса и зелень кинзы взбей в блендере. Смажь полученной массой хлеб, сверху разложи шпинат, колечки баклажана и помидора, ломтики сыра. Уложи бутерброды на противень, залей оставшимися яйцами, взбитыми с 1 ст. л. соевого соуса. Отправь в духовку запекаться.
14. Бутерброды с сельдью
Отличная закуска для тех, кто не представляет себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой».
Тебе понадобится: 1 свежий багет, филе одной сельди, 1 пачка сливочного масла, 1 вареная свекла, по 1 небольшому пучку зеленого лука и укропа.
Приготовление:
15. Запеченные бутерброды с грибами
Бутерброды с грибами великолепно дополнят любой праздничный стол, а готовятся за считанные минуты!
Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 батон, 1 луковица, 100 г твердого сыра, майонез, сливочное масло и пряная соль.
Приготовление: Шампиньоны и лук меленько нарежь, смешай с тертым сыром и майонезом. Слегка посоли. Покрой хлеб грибной намазкой и запеки в духовке.
Закуски на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов
16. Бутерброды «Встреча с друзьями»
Название этого вида бутербродов говорит само за себя — их готовят, когда в гости приходят старые друзья!
Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 вяленая скумбрия, 1 стакан киноа, зеленый лук, пара ложек оливкового масла, листики петрушки.
Приготовление: Киноа свари по инструкции на упаковке. Филе скумбрии меленько нарежь и смешай с остывшей крупой. Добавь измельченный зеленый лук, оливковое масло и специи. Намажь ломтики багета и укрась листиками зелени.
17. Бутерброды «Крабовые»
Крабовые палочки придают этим бутербродам особенной сочности и аппетитности.
Тебе понадобится: 1 багет, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 свежий огурец.
Приготовление: Крабовые палочки мелко нарежь, сложи в чашу блендера, добавь майонез и сметану, взбей на низких оборотах. Хлеб поджарь в тостере, каждый ломтик смажь крабовой намазкой и укрась огурцом.
18. Бутерброды «Лодочки»
Вкусные и сытные бутерброды в половинках булочек порадуют не только вкусом, но и привлекательной подачей.
Тебе понадобится: 4 овальные булочки, 1 морковка и 1 луковица, 230 г твердого сыра, 450 г копченой или отварной курицы, 4 куриных яйца, 0,5 стакана сметаны.
Приготовление: Булочки разрежь вдоль пополам, мякиш выбери. В полученные лодочки сложи измельченные в блендере мясо, морковь и лук. Посыпь тертым сыром, полей кефиром, смешанным с яйцами, поставь в духовку на 15 минут.
19. Бутерброды «Сердечки»
Обычно такие бутерброды готовят к праздничному столу на День Валентина. Но их можно оформить как в виде сердечек, так и, например, в виде съедобного букета цветов.
Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 100 г твердого сыра, 1 банка мясного паштета, 2 вареных желтка, свежая зелень, зеленый лук и тонкие деревянные шпажки.
Приготовление: При помощи вырубки для печенья вырежи из хлеба одинаковые фигурки. Смажь их с одной стороны паштетом, смешанным с тертым сыром, желтком и рубленой зеленью. Склей попарно, насади на шпажку. Запеки в духовке до румяной корочки. Укрась «завязочками» из зеленого лука. Подавай в вазочке, как букет.
20. Бутерброды для ценителей суши
Вкуснейшие бутерброды с маринованным имбирем. Намного эффектнее и аппетитнее, чем знаменитые японские суши и роллы.
Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 1 авокадо, 1 упаковка мягкого сыра, зеленый лук, кунжут, соевый соус и маринованный имбирь.
Приготовление: Хлеб смажь сыром, посыпь рубленый зеленым луком и укрась нарезанным соломкой имбирем и кубиками авокадо. Полей соевым соусом, присыпь кунжутными семечками.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Бутерброды на Новый год 2022
Бутерброды на Новый год могут стать идеальным угощением, особенно, если собралась веселая молодежная компания, в планах которой активные танцы и веселый конкурсы, а не просмотр фильма «Ирония судьбы». Такое угощенье приготовить не долго, а подойдет оно для шведского стола, не уступив многим традиционным блюдам.
Вкусные бутерброды со сливочным сыром и помидорами
Перечень компонентов новогодней закуски:
- сливочный сыр – 280 г;
- вареные яйца (белки) – 2 шт.;
- помидоры – 190 г;
- чеснок – 2 зубочка;
- укроп – 10-25 г;
- темная буханка или батон, соль и перец.
Способ приготовления:
- Белки двух яиц протереть через мелкую терку, часть укропа мелко порубить, зубки жгучего овоща выдавить через пресс. Соединить эти компоненты с сыром, сдобрить специями, хорошенько вымешать.
- Полученной сырной массой намазать хлеб, сверху разложить тонкие кружки из свежих помидоров, ажурные листики укропа.
Новогодняя закуска со свеклой и селедкой
Список необходимых продуктов:
- вареная свекла – 270 г;
- филе сельди – 270 г;
- майонез – 65 г;
- чеснок – 2 зубка;
- темный хлеб;
- свежий укроп и консервированная кукуруза для завершения композиции.
Ход работы:
- Свеклу измельчить на средней или мелкой терке, соединить пропущенным через чеснокодавку чесноком и майонезом.
- Свекольную намазку распределить ровным слоем по хлебным краюшкам, сверху разместить ломтик филе сельди, рядом – веточку укропа, одно-два зернышка кукурузы.
Бутерброды с икрой и соленой горбушей
Для новогодней закуски понадобятся:
- сливочный сыр – 80 г;
- соленая горбуша – 80 г;
- красная икра – 40 г;
- свежий огурец – 80 г;
- зеленый лук – 3-4 пера;
- ржаной батон.
Очередность действий:
- Ржаной батон распустить на пластины, огурец – тонкими кружочками, филе соленой горбуши – тонкими слайсами, перья зеленого лука – небольшими колечками.
- Каждый кусочек сначала смазать слоем сливочного сыра, затем на одну его половину уложить огуречный кружочек, на другую – ломтик рыбы, немного икры, сверху присыпать зеленым луком.
Здесь вы найдете интересные идеи оформления бутербродиков с красной икрой.
Мини-бутерброды для новогоднего стола с креветками
В состав этих вкусных бутербродов входят:
- тонкие ломтики белого батона – 10 шт.;
- вареные или обжаренные креветки – 10 шт.;
- сливочный сыр – 60 г;
- свежий огурец – 90 г;
- зелень.
Готовим следующим образом:
- Огурец помыть, вытереть насухо и распустить вдоль на тонкие пластины, которые затем подогнать под размеры хлебных кусочков.
- Хлеб промазать сыром, накрыть сверху тонким огуречным слайсом, немного придавив.
- На овощную пластинку положить веточку зелени, которую придавить очищенным хвостиком креветки.
Закусочные бутерброды с тунцом и помидорами
Чтобы приготовить новогоднюю закуску с рыбой и томатами, понадобятся:
- консервированный тунец в собственном соку – 240 г;
- сливочный сыр – 180 г;
- небольшие свежие томаты – 8 шт.;
- чеснок – 1-2 зубка;
- сок лимона – 5 мл;
- свежий базилик, сухие итальянские травы, соль, перец;
- бородинский хлеб – 8-10 ломтиков.
Рецепт по шагам:
- Приготовить намазку, соединив сыр, измельченный чеснок, сдобрить лимонным соком, солью и перцем.
- С консервы слить жидкость и слегка разломать тунца вилкой. Вымытые помидоры разрезать на дольки.
- Хлеб намазать чесночно-сырной массой, на ней разместить ломтики рыбы и помидоров. Украсить блюдо свежим базиликом и сухими пряными травами.
Закуска с фетой и пряной клюквой к новогоднему столу
Оригинальные бутерброды с клюквенным соусом и сыром фета готовятся из продуктов, взятых в следующем количестве:
- фета – 210 г;
- клюква – 3900 г;
- вода – 100 мл;
- сахар – 80 г;
- карри – 4 г;
- душистый перец – 4 горошины;
- лавровый лист – 3 шт.;
- белый багет;
- соль, перец;
- свежий базилик для украшения.
Как сделать вкусные бутерброды:
- В кастрюльке с толстыми стенками ягоды клюквы засыпать сахаром и влить воду, отправить все на огонь и нагреть до кипения.
- Кипящие ягоды сдобрить специями и уварить до желаемой густоты. Готовый соус полностью остудить.
- На багет нанести сыр, на который выложить клюкву и декорировать листиками свежего базилика.
Двойные новогодние бутерброды с красной рыбой и икрой
Пропорции ингредиентов:
- красная икра – 70 г;
- кета или любая другая красная рыба – 70 г;
- творожный сыр – 140 г;
- темный багет с семенами (диаметром 9 см) – 1 шт.;
- укроп для декора.
Алгоритм приготовления:
- Багет нарезать круглыми пластинками, которые потом подсушить на сухом противне в духовке при 220 градусах в течение 10 минут, чтобы сверху они стали хрустящими, а внутри остались мягкими.
- Кету нарезать небольшими кусочками. Каждую гренку намазать творожным сыром, затем на одну сторону кусочка положить кету, а на другую – чайную ложечку икры. Декорировать новогоднее угощенье веточкой укропа.
Со шпротами и свежим огурцом
Для создания вкусных и красивых бутербродов на новогодний стол надлежит подготовить:
- шпроты в масле – 1 банка;
- свежий огурец среднего размера – 1 шт.;
- сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
- майонез – 60 г;
- зеленый лук – 2-3 пера;
- темный багет – 1 шт.;
- укроп и молотый перец.
Шаги приготовления закуски:
- Багет нарезать ломтиками не более 1 см толщиной и немного подсушить в духовке.
- Яйца натереть на терке, добавить измельченный зеленый лук, рубленую зелень укропа и перец. Заправить майонезом и старательно размешать.
- Хрустящие гренки покрыть слоем яичной намазки. Затем в центр каждого положить по золотистой рыбке.
- Ручной овощечисткой огурец нарезать тонкими полосами, которые промакнуть бумажными полотенцами от лишней влаги, затем свернуть трубочкой и уложить по огуречному рулетику с каждой стороны.
С красной рыбой, соленым огурцом и лимоном
Эти красивые новогодние бутерброды готовятся из следующего перечня ингредиентов:
- красная рыба – 150 г;
- соленые огурцы – 2-3 шт.;
- лимон – ? шт.;
- темный багет с семенами – 1 шт.;
- майонез – 140-160 г;
- укроп свежий.
Готовим закуску следующим образом:
- Багет нарезать кружочками полусантиметровой толщины и подсушить 5-7 минут в горячей духовке. Тем временем рыбу измельчить тонкими недлинными кусочками, огурцы – кружочками, а лимон кружочками, которые затем разрезать на четвертинки.
- На поджаренный тост нанести тонкий слой майонеза. Ломтики рыбы свернуть рулетиками и уложить по два в центр каждого хлебного ломтика. Далее с одной стороны положить четвертинку кружочка лимона, с другой – кружочек соленого огурца. Сверху украсить веточкой укропа.
Бутерброды с мясным ассорти
Горячее мясное ассорти можно подать не на общей тарелке, а в виде порционной закуски, в этом случае понадобятся:
- язык говяжий -100 г;
- телятина – 100 г;
- буженина – 100 г;
- шпинат – 30-50 г;
- майонез, горчица по вкусу;
- белый или темный батон.
Приготовление вкусных бутербродов с горячим мясным ассорти:
- Майонез и горчицу смешать в равных пропорциях и распределить по пластинкам батона.
- Шпинат вымыть и обсушить, мясные продукты нарезать соломкой. На подготовленный хлеб выложить зелень шпината, а на нее – горячие мясные продукты, нарезанные соломкой.
Красная икра на бутербродах из багета
Этот вариант закуски ближе к традиционным бутербродам на Новый год, в ней присутствуют знакомые каждой хозяйке продукты:
- красная икра – 125 г;
- сливочное масло – 100 г;
- лимон – 1 шт.;
- белый багет или батон – 1 шт.;
- укроп или петрушка.
Пошаговое приготовление:
- Багет или батон нарезать кусочками 1-1,5 см толщиной и смазать слоем сливочного масла.
- Лимон вымыть, вытереть насухо и нарезать тонкими полукружьями. На смазанный маслом батон выложить лимонный слайс и икру, украсить листиками свежей зелени.
Закуска «Огонек» в виде бутербродов
Полюбившийся многим салат из плавленого сыра можно превратить в быстрые бутерброды, взяв:
- плавленый сыр – 200 г;
- чеснок – 2-3 зубка;
- майонез – 50-60 г;
- белый багет – 1 шт.;
- зеленый лук для украшения;
- болгарский перец и шпинат для подачи.
Очередность действий:
- Сыр натереть на средней терке, смешать с продавленным через пресс чесноком и майонезом. Зеленый лук мелко нашинковать.
- Багет нарезать немного наискосок продолговатыми ломтиками, каждый смазать сырной намазкой и посыпать зеленым луком.
- Тарелку выстелить вымытыми сухими листиками шпината, по краям разложить нарезанный тонкими колечками болгарский перец, а в центре бутерброды.
Бутерброды с крабовым салатом
Такая закуска может стать вкусной альтернативой сырной нарезке или колбасной тарелке, а чтобы ее сделать понадобятся:
- крабовые палочки – 150 г;
- свежий огурец – 70 г;
- плавленый сырок – 100 г;
- укроп – 20 г;
- майонез – 40-50 г;
- батон или багет.
Пошаговое приготовление:
- Крабовые палочки и огурец нарезать мелкими кубиками, плавленый сырок натереть на терке, а укроп мелко порубить. Все эти продукты перемешать, заправив майонезом.
- Кусочки багета или батона подсушить в духовке или на сухой сковороде, а после остывания выложить на них салатную массу.
Канапе с копченым лососем на Новый год
Для миниатюрных, но очень аппетитных бутербродиков понадобятся:
- копченый лосось – 100 г;
- творожный сыр – 50 г;
- зелень укропа – 40 г;
- черная буханка.
Алгоритм приготовления:
- Укроп мелко порубить, оставив немного для украшения. Творожный сыр вместе с измельченной зеленью хорошенько взбить в блендере.
- Из тонких ломтиков черного хлеба рюмкой или специальным кольцом вырезать кружочки, каждый смазать творожным сыром с зеленью, а сверху установить скрученную рулетом тонкую полоску филе копченого лосося. Украсить укропом.
Вкусные миниатюрные бутерброды с паштетом из сельди
Ингредиенты:
- филе сельди – 300 г;
- творожный сыр – 140 г;
- листья салата – 30-50 г;
- красный салатный репчатый лук – 1 шт.;
- красный болгарский перец, укроп и петрушка для украшения;
- черный хлеб.
Технология приготовления:
- Филе сельди вместе с творожным сыром перебить в блендере до состояния паштета, оставив немного рыбы целой для декора. Готовую сырно-селедочную массу переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
- На ломтик черного хлеба положить кусочек листа салата, сверху выдавить паштет, накрыть несколькими колечками красного лука. Украсить ломтиком рыбного филе, кусочком болгарского перца и зеленью.
Диетические бутерброды с авокадо
Легкие по калорийности, но очень вкусные бутерброды получаются из следующего продуктового набора:
- авокадо – 1 шт.;
- лимонный сок – 50 мл;
- соевый соус – 20 мл;
- фундук – 100 г;
- редис – 200 г;
- белый батон.
Как приготовить:
- Фундук обжарить на сухой сковороде и снять с него шелуху. У авокадо удалить косточку и кожуру. Поместить эти продукты вместе с лимонным соком и соевым соусом в чашу блендера и измельчить в гомогенную пасту.
- Ломтики хлеба покрыть получившейся намазкой, а сверху выложить внахлест тонкие кружочки редиса.
Брускетта с клубникой и козьим сыром
Рецепты с фото традиционной итальянской закуски вызывают обильное слюноотделение, так почему бы не попробовать сделать ее на новогодний стол 2022, взяв:
- клубнику – 200 г;
- бальзамический уксус – 20 мл;
- сахар – 5 г;
- мягкий козий сыр – 150 г;
- свежий базилик, багет.
Ход работы:
- Клубнику нарезать ломтиками и соединить с уксусом, сахаром и базиликом.
- Багет порезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
- Смазать кусочки зарумяненного хлеба мягким сыром, а сверху выложить клубнику.
Закуска с котлетой и помидором
Для такого оригинального способа подачи котлет на бутерброде понадобятся:
- котлеты готовые – 10 шт.;
- помидоры – 1 шт.;
- майонез – 40 г;
- горчица в зернах – 40 г;
- белый батон – 10 ломтиков.
Способ приготовления:
- Хлеб поджарить с одной стороны на сухой сковороде. Затем на зарумяненную сторону выложить немного горчицы в зернах.
- На горчицу кладем готовую котлетку, а на нее – кружочек свежего помидора, который украшаем майонезом и зеленью.
Бутерброды с паштетом и яйцом для новогоднего застолья
Такая закуска может создать достойную конкуренцию яйцам Бенедикт, а в состав этого блюда входят:
- темный багет с семенами – 1 шт.;
- паштет любой магазинный или приготовленный собственноручно – 100 г;
- яйца – 5 шт.;
- зеленый лук (перо) 3-4 шт.
Очередность приготовления:
- Яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут, затем опустить в ледяную воду и дать полностью остыть.
- Ломтики темного багета щедро смазать паштетом, а который уложить половинку сваренного всмятку яйца и посыпать зеленым луком.
Оригинальные бутерброды с селедкой и сочным киви
Сладкий киви и соленая селедка, как ни странно это звучит, прекрасно дополняют друг друга.
Чтобы сделать праздничные бутерброды с этими ингредиентами, понадобятся:
- белый батон – 1 шт.;
- филе сельди – 400 г;
- киви – 2 шт.;
- сливочное масло – 100 г;
- свежий помидор и зеленый лук для украшения.
Рецепт по шагам:
- Хлеб режем ломтиками, смазываем сливочным маслом.
- Филе рыбы разрезаем на небольшие кусочки, а киви чистим и режем кружочками.
- На смазанный хлеб кладем киви и ломтик филе, украшаем долькой помидора и зеленым луком.
Бутерброды с консервированным тунцом и плавленым сыром
Пропорции необходимых ингредиентов:
- консервированный тунец – 1 банка;
- вареные вкрутую яйца – 3 шт.;
- жидкий плавленый сыр – 100 г;
- зеленый лук – 30 г;
- оливки без косточки для украшения;
- буханка для тостов.
Приготовление:
- Яйца и консервированный тунец старательно размять вилкой, затем смешать с половиной мелкорубленого зеленого лука.
- Кусочки хлеба поджарить на сухой сковороде без масла, смазать плавленым сыром, сверху уложить рыбно яичную массу и украсить оливкой и зеленым луком.
Сытные и вкусные бутерброды с селедкой и маслинами
Пропорции необходимых продуктов:
- филе селедки – 100 г;
- яйца куриные, сваренные вкрутую – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубок;
- майонез – 30 г;
- маслины, черный батон и петрушка.
Последовательность готовки:
- яйца пропустить через мелкую терку вместе с чесноком, затем заправить майонезом.
- Ломтик черного хлеба смазать яичной пастой, а сверху уложить кусочек филе, маслину и листик петрушки.
Вариант закуски с селедкой, лимоном и луком
Хоть в этих бутербродах нет никакого слоя пасты или намазки, закуска с рыбой получается сытной и сочной благодаря лимону и луку:
- черный хлеб;
- горчица в зернах;
- филе селедки – 300 г;
- лимон – 1 шт.;
- красный салатный лук – 1 шт.
Как сделать:
- Хлеб нарезать треугольными ломтиками, лук – кольцами, лимон – полукружьями, сельдь ломтиками.
- Собираем закуску: на кусочек хлеба кладем луковое кольцо, ломтик лимона и два кусочка филе, украшает зернами горчицы и зеленью. Для надежности можно скрепить конструкцию шпажкой.
Бутерброды со свеклой, маринованным огурцом и селедкой
Для аппетитной закуски на Новый год 2022 понадобятся:
- вареная или запеченная свекла – 200 г;
- филе слабосоленой сельди – 200 г;
- чеснок – 1-2 зубка;
- маринованные огурцы – 2-3 шт.;
- красный лук – 1 шт.;
- майонез – 40-60 г;
- багет и зелень петрушки.
Алгоритм действий:
- Свеклу пропустить через терку, смешать с измельченным чесноком и майонезом. Огурцы и луковицу нарезать кружочками, а филе – небольшими ломтиками.
- Багет разрезать вдоль, а затем на прямоугольные кусочки, которые выложить срезом на сухую горячую сковороду и зарумянить пару минут.
- На подготовленную хлебную основу выложить свеклу, на нее селедку, лук и огурец. Украсить закуску веточкой петрушки.
Закуска с салями и маслинами на Новый год
Эти бутерброды ближе к традиционному восприятию такой закуски (хлеб с колбасой), но выглядят намного изысканнее, хоть и приготовлены из:
- сливочного сыра – 140 г;
- салями – 150 г;
- маслин – 50 г;
- сладкого красного перца – 1 шт.;
- хлеба и зелени петрушки.
Рецепт по шагам:
- Хлеб нарезать тонкими ломтиками, мякоть болгарского перца – небольшими кусочками произвольной формы, а салями – тонкими слайсами.
- Кусочек хлеба покрыть слоем творожного сыра. Тонкий ломтик колбасы свернуть розочкой, в середину которой выложить немного сливочного сыра.
- По 2-3 розочки уложить на каждый кусок хлеба, украсив колечками маслин, ломтиками перца и петрушкой.
Брускетта с салями и яйцом
Для еще одного варианта бутербродов на поджаренных ломтях хлеба понадобятся:
- салями – 100 г;
- вареные вкрутую яйца – 3-4 шт.;
- майонез – 50 г;
- хлеб и зелень для украшения.
Ход работы:
- Кусочки хлеба или багета подрумянить в духовке или на сухой сковороде. Яйца нарезать, смоченным в холодной воде ножом, на небольшие ломтики-дольки. Салями нарезать тонкими кружочками, а зелень мелко порубить.
- На поджаренный хлеб выложить по три кусочка колбасы, формируя волну, сверху немного майонеза и яичную дольку, посыпать рубленой зеленью.
Праздничные бутерброды со слабосоленым лососем, сливочным сыром и оливками
Тем, кто считает, что самые вкусные бутерброды с красной рыбой, приглянется следующий рецепт:
- слабосоленый лосось – 200 г;
- сливочный сыр – 150 г;
- зеленые оливки – 50 г;
- чеснок – 1 зубок;
- лимонный сок – 5 мл;
- ржаной хлеб и зелень.
Приготовление:
- Сливочный сыр смешать с продавленным через пресс чесноком и лимоны соком. Полученной массой тонко смазать ломтики хлеба.
- Лосось нарезать тонкими полосами, по одной из них выложить на подготовленный хлеб, сверху – чайной ложечкой остатки сыра. Украсить кружочками оливок с зеленью.
Новогодние бутерброды с морепродуктами и авокадо
Ингредиенты:
- крабовое мясо или крабовые палочки – 50 г;
- авокадо – ? шт.;
- сливочный сыр – 100 г;
- соевый соус – 20 мл;
- чеснок – 1 зубок;
- зеленый лук, крупные аргентинские креветки, багет или хлеб.
Как приготовить:
- Крабовое мясо, мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. В миску к ним отправить сливочный сыр, соевый соус, выдавить через пресс чеснок. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник.
- Креветки очистить, обжарить. Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сковороде без масла.
- На остывший хлеб выложить сливочную массу, а поверх нее – обжаренную креветку.
Бутерброды с красной рыбой и свекольным салатом
В состав закуски входят:
- слабосоленый лосось – 150 г;
- запеченная свекла – 200 г;
- яблоко – 100 г;
- сливочный сыр – 100 г;
- оливковое масло – 10 мл;
- чеснок – 1 зубок;
- хлеб;
- зелень для оформления.
Способ приготовления бутербродов:
- Свеклу, яблоко, чеснок измельчить на самой мелкой терке, заправить оливковым маслом. Лосось порезать тонкими пластинами.
- На хлеб выложить свекольный салат, на него – свернутую рулетом пластинку лосося, а дополнить все сливочным сыром с зеленью.
Бутерброды с креветками
В процессе готовки понадобятся:
- атлантическая вареная креветка – 400 г;
- свежий помидор – 1 шт.;
- свежий огурец – 1 шт.;
- сливочный сыр – 140 г;
- батон или багет, зелень.
Очередность действий:
- Креветки очистить, овощи вымыть, нашинковать тонкими слайсами, багет превратить в аккуратные пластинки (1-1,5 см).
- Кусочек багета смазать сливочным сыром, следующим слоем уложить тонкий срез помидора и огурца, а на него 2-3 креветки. Закончить оформление бутербродов веточкой свежей зелени.
Все рецепты с фото, приведенные выше, доказывают, что бутерброды могут быть не только вкусными, но и красивыми, оригинальными, экзотическими и диетическими, и можно обойтись без традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой» на новогоднем столе.
Маленькие бутерброды — рецепты с фото на Повар.ру (43 рецепта маленьких бутербродов)
Горячие бутерброды в микроволновке 4.3
Горячие бутерброды в микроволновке — любимое блюдо моих детей! Они едят их постоянно — сидя за компом, сразу после школы, во время просмотра фильмов, с чаем по ходу дня… Универсальные бутерброды. …далее
Добавил: Арина Вольская 13.03.2014
Праздничные бутерброды с селёдкой 5.0
Селёдка — отличный вариант для закусок. Если вы располагаете временем, приготовьте праздничный вариант бутербродов с этой рыбой. Оригинальная подача непременно понравится вашим гостям. …далее
Добавил: Кристина 19.02.2020
Бутерброды с семгой и красной икрой 5.0
Близится праздник Новый год, а значит нужно продумать меню. Если вы предпочитаете легкие закуски, попробуйте классический вариант — бутерброды с семгой и красной икрой. Просто, быстро и очень вкусно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.12.2016
Бутерброды со шпротами и копченой семгой 4.6
Эти бутерброды — настоящая палочка-выручалочка. У меня в семье ни один праздник без них не обходится. И «улетают» они со стола гораздо быстрее бутербродов с икрой. Очень-очень советую их попробовать. …далее
Добавил: Kristinka 02.03.2018
Летние бутерброды 4.3
Летние бутерброды с зеленью, сыром и йогуртом — простые в приготовлении, но очень хорошо идущие в летнюю жару бутерброды, иногда даже заменяющие полноценный прием пищи. Просто, вкусно и недорого. …далее
Добавил: Aelita 03.12.2012
Гренки с зеленью 5.0
Гренки с зеленью — приятная закуска, готовится быстро, стоит недорого, выглядит красиво. Их приятно приготовить на завтрак в воскресное утро или для легкого перекуса, и даже на фуршетный стол! …далее
Добавил: Galate 15.04.2015
Простой рецепт горячих бутербродов в духовке 5.0
Это простой рецепт горячих бутербродов в духовке в формочках. В то же время он довольно оригинальный. Приготовить такую закуску можно из любых продуктов в вашем холодильнике. Попробуйте сами! …далее
Добавил: Антонина Панина 13.04.2017
«Клаб сэндвич» 5.0
Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить «Клаб сэндвич» — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски. …далее
Добавил: Ju Lia 14.02.2017
Бутерброды ассорти 4.4
Рецепт бутерброды ассорти — приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол. …далее
Добавил: Cuoco 08.01.2013
Бутерброды с творожным сыром 5.0
Бутерброды с творожным сыром готовит моя подруга. До тех пор, пока я у нее в гостях лет пять назад не попробовала эти замечательные бутерброды, я их никогда не делала. Очень полезно ходить в гости! …далее
Добавил: Galate 18.11.2014
Бутерброды с жареным хлебом и сыром 3.2
Для приготовления этой простой закуски нам понадобится только хлеб и сыр. Отличный вариант для утреннего перекуса под чашечку ароматного кофе. Особенно если опаздываете на работу. …далее
Добавил: Владимир Иванов 14.03.2010
Маленькие бутерброды на шпажках 4.3
Нужно быстро перекусить? Пришли нежданные гости? Есть простое решение! Готовим замечательные маленькие бутерброды на шпажках с творогом, огурцами и чесноком. Сделать их проще простого! …далее
Добавил: Алексей Марчук 14.10.2014
Горячие бутерброды с курицей и беконом 5.0
Этот рецепт чудесно подойдет для воскресного или субботнего завтрака. Из тех продуктов, что остались в холодильнике, можно сделать чудесные бутербродики для всей семьи. Взгляните, вам понравится идея. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.12.2017
Съедобные учебники (сэндвичи) 5.0
Очень популярным перекусом среди школьников являются сэндвичи, а в этом рецепте вы узнаете, как приготовить съедобные учебники (сэндвичи), очень оригинальное, вкусное блюдо, которое понравится детям. …далее
Добавил: Таня Бозик 17.05.2017
Маленькие бутерброды на палочке
Эти изысканные бутерброды украсят любой праздничный стол, не сомневайтесь! Королевские креветки на палочке с виноградом и ломтиком лимона — выглядит данная композиций непревзойденно! …далее
Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014
Бутерброды с красной икрой 4.6
Вариантов приготовления бутербродов существует очень много. Сегодня я вам предлагаю сделать аппетитные и вкусные бутерброды с красной икрой. Праздничный вариант, который понравится всем без сомнения. …далее
Добавил: Galate 22.02.2021
Мини-бургеры 4.0
Очень оригинальным вариантом простой в приготовлении и красивой закуски могут стать мини-бургеры — симпатичные канапе, которые станут украшением вашего стола и порадуют ваших близких и гостей! …далее
Добавил: Таня Бозик 29.05.2017
Закуска из плавленого сырка 4.1
Вкусно, быстро и доступно. Приготовьте закуску из плавленого сырка и подавайте на завтрак к хлебу, к супу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 19.06.2015
Бутерброды «Дорожные знаки» 2.6
Возьмем простую вареную колбасу, немного сыра, любимый кетчуп, ломтики батона и приготовим аппетитные бутерброды «Дорожные знаки». Такие бутерброды особенно понравятся деткам, берите на заметку! …далее
Добавил: Kamenevaa 17.02.2021
Сэндвичи в школу, универ, на работу 5.0
Отвлекаться на легкий перекус во время учебы или работы крайне важно, поэтому расскажу, как приготовить сэндвичи в школу, универ, на работу. Классный вариант сытного и быстрого перекуса! …далее
Добавил: Таня Бозик 26.04.2017
Маленькие итальянские бутерброды 4.6
Насладитесь вкусом настоящих итальянских бутербродов, приготовив их у себя дома. Сочетание багета с рикоттой, зеленым луком и запеченным виноградом — просто божественно! Попробуйте и убедитесь лично! …далее
Добавил: Алексей Марчук 23.09.2014
Маленькие испанские бутерброды 4.8
Маленькие испанские бутерброды понравятся всем. Закуска очень популярная у местного населения, так как готовится она просто, а съедается с большим удовольствием! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.09.2014
Бутерброды с паштетом 3.5
Лучше всего для таких бутербродов использовать домашний паштет. Для любого праздничного стола или обычного перекуса они станут отличным решением. Украсьте бутерброды, например, зеленью или овощами. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.11.2014
Бутерброды с икрой мойвы 4.3
Бутерброды с икрой мойвы рекомендовать можно всем, потому, что икра мойвы легко усваивается, в ней много белка, витаминов, в том числе и витамин Е, микроэлементы, а калорийность икры всего 132 ккал! …далее
Добавил: Galate 10.10.2014
Бутерброды с морковью и сыром 4.8
Бутерброды с морковью и сыром — очень красивенькие и оригинальные бутерброды, которые хороши как к обычному столу, например, на завтрак, так и к праздничному. Классический рецепт, ничего лишнего. …далее
Добавил: Gertruda 17.07.2013
Бутерброды с салом 4.6
Приготовить бутерброды с салом, а также с селедкой можно буквально за 15-20 минут. Небольшие бутерброды — идеальная закуска к водочке на природе, на даче или пикнике, где гуляет большая компания. …далее
Добавил: TomaB 16.09.2014
Горячие бутерброды с курицей 4.2
Рецепт приготовления горячих бутербродов с курицей. Такое блюдо будет просто незаменимым в случае прихода неожиданных гостей. …далее
Добавил: Kristinka 23.08.2011
Хлеб в кляре 4.4
Что приготовить на завтрак из хлеба и яиц? Конечно же, хлеб в кляре, а по другому — гренки. Готовится такой завтрак около 15 минут, а гренки можно взять даже с собой в дорогу. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.07.2015
Детские бутерброды 5.0
Приготовить детские бутерброды по этому рецепту можно как в качестве перекуса, так и для любого праздничного стола. Ингредиенты простые и доступные, да и готовится легко. Попробуйте! …далее
Добавил: Ирина Титарева 15.07.2021
Закуска с печенью трески 4.7
Закуска с печенью трески — это очень вкусные и аппетитные гренки, которые готовятся легко и быстро. Дело простое: обжариваем гренки, смешиваем компоненты для начинки, начинку намазываем и все готово! …далее
Добавил: TomaB 16.09.2014
Яйцо, запеченное в сметане 5.0
Пожалуй, самый простой вариант вкусного, быстрого и полезного завтрака! Более того, эти коржики можно взять на работу и наслаждаться домашней едой. Можно взять готовое песочное тесто или формочки. …далее
Добавил: Леночка 12.02.2017
Бутерброды с селедкой и киви 5.0
Если вы ищете оригинальную закуску, которая понравится вашим гостям, предлагаю приготовить вкусные, яркие и необычные бутерброды с селедкой и киви. Такое сочетание сразу вызывает интерес, и не зря! …далее
Добавил: Kamenevaa 28.12.2020
Закусочные бутерброды 4.5
Закусочные бутерброды — это маленькие ломтики хлеба с какой-то начинкой. Особенно хорошо они смотрятся на праздничном столе. Есть сотни разных вариантов приготовления, но я хочу поделиться своим. …далее
Добавил: Катерина 21.08.2019
Бутерброды с килькой и яйцом 5.0
Бюджетные и вкусные бутерброды с килькой и яйцом оценят все ваши гости. Пикантная закуска имеет насыщенный аромат и получается очень сытной. Берите на заметку рецепт! …далее
Добавил: Isaenko777 12.01.2021
Бутерброды в виде сердца 5.0
Очень оригинальными и вкусными получаются бутерброды в виде сердца. Немного ловкости и закуска будет на вашем столе через несколько минут. Берите идею на заметку! …далее
Добавил: Isaenko777 16.07.2021
Голландские бутерброды с селедкой 3.0
Готовим голландские бутерброды с селедкой — это вкусно, аппетитно, понравится любителям рыбы. Подавать можно не только к чаю, но и к бутылочке пива. Самое главное — вкусная рыба. …далее
Добавил: Kamenevaa 28.01.2021
Бутерброды со свеклой и селедкой 4.0
Бутерброды со свеклой и селедкой — это невероятно вкусная закуска, которая подойдет для любого праздничного застолья. Берите на заметку рецепт! …далее
Добавил: Oksana2019 13.03.2021
Бутерброды с зеленым салатом 5.0
А что если сделать бутерброды полезными и красивыми? Для этого надо совсем немного, добавить витаминов и «красок», а справится с этой задачей обычный зеленый салат. Будет красиво, вкусно и полезно! …далее
Добавил: Galina.budanova 24.05.2019
Горячие гренки-бутерброды 5.0
Это быстрый и вкусный рецепт для того, чтобы накормить семью. Готовятся бутерброды быстро, поэтому их даже можно сделать и подать на завтрак. …далее
Добавил: Юлия 21.06.2018
Бутерброды со скумбрией
Приготовить бутерброды со скумбрией по этому рецепту можно и для повседневного меню и на любой праздничный стол. Сытные и очень вкусные, они понравятся всем. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 29.10.2020
Бутерброды с помидорами и сырно-чесночным паштетом рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»
+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабовые палочкиСухарикиФасольКрасная консервированная фасоль
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Irina Bmbulyan
порции: 4ГОТОВИТЬ: 10 минут
Добавить в книгу рецептов69
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Помидоры
3 штукиНарезной батон
1 штукаМайонез
2 столовые ложкиЧеснок
2 зубчикаЗелень
2 стебляМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления10 минутРаспечатать
1.Нарежьте батон на кусочки (если у вас не нарезка), слегка подсушите их в тостере, затем разрежьте каждый кусок батона пополам.
2.Нарежьте помидоры тоненькими кружочками и уложите на каждый кусочек поджаренной булки.
3.Натрите сыр и чеснок на мелкой терке, добавьте майонез, черный перец, перемешайте.
4.На каждую помидорину уложите полученную сырную массу. По желанию украсьте зеленью.
Популярные запросы:Комментарии (0):
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: CafeMilano8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Сергей Чехомов20 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна3 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Evgeny Zvyagin7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Закуски и бутерброды
Закуски и бутерброды присутствуют на каждом праздничном столе и могут быть холодными или горячими. Они как правило подаются перед основным блюдом, или в качестве отдельной легкой еды. Кроме того, они хорошо подойдут если Вы решили организовать фуршет. Закуски нередко употребляются вместе со спиртным.
На этой странице размещены кулинарные рецепты бутербродов и закусок с подробным описанием процесса приготовления, списком ингредиентов и фото. Регулярно пополняемая база рецептов дает возможность радовать гостей новыми вкусными закусками и бутербродами.
Рулетики из лосося и сливочного сыра Простое в приготовлении, но, тем не менее, весьма вкусное блюдо. Точнее закуска к любому столу. Бутерброды с паштетом из шпрот Многие подобные рецепты предполагают использование цельной рыбки. Мы же пойдем другим путем и сделаем из нее пашет, в который добавим и другие продукты. Наши бутерброды получаться очень сытными! Их можно брать с собой на вылазки, пикники и прочих перекусов. Фаршированные яйца грибами и жареным луком Сытная холодная закуска из вареных яиц с начинкой. В качестве начинки используем желток, грибы шампиньоны и лук. Занимает минимум времени, не считая варки яиц. Закуска из помидоров и сырной смеси Быстра, легкая и вкусная холодная закуска. Делается быстро! Закуска из лаваша, шампиньонов и сыра Захотелось приготовить закуску из лаваша. Полезла в холодильник – там были свежие помидоры, шампиньоны и два тонких лаваша. Решила попробовать что получится. В итоге рулет был съеден за считанные минуты. Закуска из макарон и икры Мы уже перепробовали подавать игру на бутербродах, в тарталетках, корзиночках и так далее. Каждый год ищем новым оригинальный способ подачи. Предлагаю Вашему вниманию такой – черная или красная икра в макаронах. Картофельные корзиночки с салатом Предлагаю сделать на праздник такую закуску. Корзиночки для нее мы будем делать тоже сами. Все очень просто и быстро: делаем салат с майонезом, готовим картофельное тесто и запекаем корзинки. Рулет из сельди Эту закуску можно считать производной салата «Сельдь под шубой». Только «шубы у нас никакой не будет. Будет очень вкусная холодная закусочка, которая отлично держит форму. Закуска из красной рыбы Закуски на основе сливочного сыра набирают все большую популярность среди жителей нашей родины. Предлагаю вариант вкусной и красиво оформленной закуски, которая, кроме оригинально оформления имеет и очень приятный вкус. Ветчина в сырной шубке Красивое и эффектное оформление данной закуски не оставит равнодушным ни одного члена застолья. И только вы будите знать, что такую красоту приготовить очень просто! Показывать по 10 20 5025 Рецептов Бутербродов на Праздничный Стол с Фото
Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.
Поклонникам горячих бутербродов наверняка понравится подборка «Горячие бутерброды: рецепты с фото», где также можно подсмотреть идеи праздничных бутербродов.
Если у вы собираетесь отойти немного от традиционного застолья, и устроить фуршетный стол, тогда добро пожаловать в раздел с рецептами канапе. Для вашего удобства я собрала все бутерброды на праздничный стол на отдельной страничке. Поэтому не забудьте добавить страницу в закладки!
На черном хлебе с селедкой
Сегодня я хочу рассказать вам, как красиво и оригинально подать к столу классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффектной подаче и удачному сочетанию ингредиентов такая закуска одной из первых исчезает со стола. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.
С тунцом консервированным, яйцом и огурцом
Если вам нужен простой вариант бюджетной закуски, то, думаю, вам подойдет рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, и для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты. Выглядят такие бутерброды с тунцом консервированным и яйцом с огурцом будут ярко и аппетитно. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.
Со шпротами с маринованным огурцом
Как приготовить бутерброды на праздничный стол со шпротами и маринованным огурцом (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.
С красной рыбой и лимоном
Как приготовить бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала ЗДЕСЬ.
Хрустящие бутерброды с печенью трески
Как приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол с печенью трески, я писала ЗДЕСЬ.
Закуска с баклажанами и помидорами
Такие бутерброды отлично подойдут на завтрак или полдник, их можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Этот рецепт хорошо подойдет и для пикника. Свежий хлеб и баклажаны можно запечь на гриле, так получится еще вкуснее. Если вы хотите сделать бутерброды с жареными баклажанами и помидорами более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней буженины. Готовую закуску лучше подавать сразу после приготовления, пока хлеб остается хрустящим. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.
С красной икрой и сыром
Рецепт бутербродов с красной икрой и сыром, вы можете посмотреть
Рецепт мини-сэндвичей с огурцами — пристрастие к закускам
Мини-сэндвичи с огурцами — это легкая закуска, идеально подходящая для пикников, вечеринок или семейных встреч. Для приготовления этих освежающих закусок вам понадобится только хлеб, огурцы и вкусная смесь сливочного сыра.
Это действительно легкая закуска, особенно когда у вас мало времени.
Другие быстрые закуски, которые стоит попробовать:
Все они готовы менее чем за 30 минут.
Из чего сделан бутерброд с огурцом?
Первоначально ломтики огурца помещали между 2 ломтиками намазанного маслом хлеба (без корки). В наши дни есть много вкусных вариантов приготовления этой закуски из огурцов, и многие из них включают сливочный сыр.
И в этом нет ничего удивительного. Как хорошо сочетается с огурцами! Укусы копченого лосося и огурца — отличный тому пример.
Но давайте поговорим подробнее об этих мини-сэндвичах с огурцами.
Как приготовить бутерброды с огурцом и сливочным сыромОгурец:
Сначала я разрезаю его на куски, которые имеют размер (по длине), равный ширине хлеба, который я использую.Затем я разрезаю каждый кусок на более толстые (по длине) ломтики.
Смесь сливочного сыра:
Все, что вам нужно сделать, это смешать сливочный сыр, майонез, горчицу, перец, укроп и соевый соус в миске до получения однородной массы. Когда все будет готово, можно приступать к сборке.
Сборка:
Чтобы приготовить 9 мини-бутербродов с огурцами, вам понадобится 3 ломтика хлеба. Намазать их смесью сливочного сыра (средний ломтик должен разложиться с обеих сторон). Я всегда добавляю больше сливочного сыра на нижний ломтик, но это необязательно.
Разрезать на трети, перевернуть и снова разрезать на трети. Закрепите зубочистками, и готово!
Как уберечь бутерброды с огурцами от сырости?
Огурец в основном состоит из воды, поэтому при нарезке из него выделяется сок. Это означает, что из-за них ваш сэндвич может стать мокрым, поэтому их лучше всего употреблять сразу.
Вы МОЖЕТЕ сделать их на несколько часов вперед. Вот как:
Лучше всего нарезать огурец длинными ломтиками и посыпать солью.Примерно через 10 минут просто промокните их бумажными кухонными полотенцами. Это обязательно поможет.
Плавленый сыр также действует как «стена» между огурцом и хлебом, что означает, что он защищает хлеб от сырости.
Советы по приготовлению сэндвичей с огурцами
- Я использовал белый хлеб без корочки, но вы также можете использовать любой хлеб для сэндвичей (например, из непросеянной муки), если у вас нет корочки.
- Можно использовать как сушеный, так и свежий укроп.Свежий чеснок — еще одна вкусная альтернатива!
- Если вы не любите горчицу, можете пропустить ее.
- Используйте большой нож шеф-повара, чтобы разрезать хлеб на 9 маленьких бутербродов с огурцами и быстро прорезать хлеб. Это самый простой способ стрижки. Не уходи медленно. Я также не рекомендую использовать зубчатый нож (например, хлебный нож).
- Не режьте огурец очень тонко. Если вы это сделаете, вы не почувствуете его большого вкуса между 3 ломтиками хлеба.
- Их также можно приготовить, используя только 2 ломтика хлеба на мини-бутерброд с огурцом.
Выход: 18 шт.
Мини-сэндвичи с огурцами
Мини-сэндвичи с огурцами — это легкая закуска, идеально подходящая для пикников, вечеринок или семейных встреч. Для приготовления этих освежающих закусок вам понадобится только хлеб, огурцы и вкусная смесь сливочного сыра.
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Ингредиенты
- 1 английский огурец
- Соль
- ½ стакана сливочного сыра (110 грамм)
- стакана майонеза (55 грамм)
- ½ чайная ложка сушеного укропа
- ½ чайной ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка горчицы
- Щепотка черного перца
- 6 ломтиков хлеба для сэндвичей, корочка удалена
Инструкции
- Срежьте верхушки огурца и снимите кожицу (по желанию) .Теперь отрежьте кусок, равный ширине вашего хлеба. Нарежьте это. Повторите еще раз с другим кусочком огурца.
- Положите их на бумажное кухонное полотенце и посыпьте солью. Отложите в сторону.
- Тем временем: приготовьте пасту, смешав сливочный сыр, майонез, укроп, соевый соус, горчицу и черный перец (см. Примечание 1).
- С помощью бумажных кухонных полотенец удалите влагу, которую соль вытягивает из огурцов, промокнув их насухо.
- Намазать 3 ломтика хлеба сливочно-сырной смесью.Выложите ломтики огурца поверх одного из ломтиков, накройте другим ломтиком (развернутой стороной вниз). Намазать верх этого ломтика сливочным сыром. Накрыть ломтиками огурца и сверху выложить хлебом намазанной стороной вниз.
- Разрежьте это на 9 частей (см. Примечание 4), вставьте зубочистки и повторите с другими 3 ломтиками.
- Наслаждайтесь!
Примечания
- Этот шаг можно легко выполнить ложкой, но при желании вы также можете использовать электрический венчик.
- Горчицу можно полностью исключить.
- Эти бутерброды лучше всего подавать сразу или в течение 2–3 часов (обратите внимание, что это время может варьироваться в зависимости от различных факторов), так как чем дольше они сидят, тем влажнее становятся.
- Разрежьте их поварским ножом. Нож для хлеба (или любой нож с зубчатым лезвием) здесь не годится. Самый простой способ разрезать — это сделать быстрый надрез насквозь, почти как проталкивание хлеба вниз.
- Для получения дополнительной информации и советов, пожалуйста, просмотрите весь пост.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Количество на порцию: Калорий: 67 СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ
Рецепт мини-сэндвичей с яичным салатом
Эти мини-бутерброды с яичным салатом станут идеальной закуской из яиц. под рукой или если вы ищете способы использовать остатки вареных яиц. Этот пост также включает идеи планирования меню закусок для вашей следующей вечеринки!
Их можно быстро и легко приготовить (10 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить эти яичные закуски), но при необходимости их можно приготовить заранее!
Как для приготовления мини-бутербродов с яичным салатомКогда у вас есть яйца приготовленные и очищенные, весь процесс довольно быстрый: яйца мелко нарезать и переложите их в миску.Добавьте майонез, горчицу, лук, приправу и мелко нарезанный свежий укроп. Смешайте все до однородной массы.
Самый простой способ собрать эти бутерброды с яичным салатом: распределить смесь по одному (равномерно) куску хлеба и покрыть им другой ломтик. Вставьте 6 зубочисток и разрежьте на 6 частей. Зубочистки закрепят хлеб и облегчат его резку.
Для лучшего понимания, пожалуйста, посмотрите фотографии процесса.
Советы для приготовления яичных салатов
Если у вас есть проблемы с чисткой сваренных вкрутую яиц, попробуйте эту технику.Я еще не пробовал, но после моей последней катастрофы с пилингом мне не терпится попробовать!
Теперь не имеет особого значения, выглядят ли ваши яйца красиво или нет при приготовлении этих мини-бутербродов с яичным салатом, но если вы хотите приготовить яичных яиц , вы захотите этого.
Самое лучшее в этих мини-сэндвичах с яичным салатом — это то, что их можно приготовить заранее ! Фактически, вы можете приготовить их накануне вечером, хранить в герметичном контейнере и подавать на следующий день! Я лично считаю, что они вкуснее.
Хлеб — употребление белый, коричневый или цельнозерновой — все, что угодно! Для этих яичных салатов бутерброды Я использовала тостовый хлеб без корочки, но вы можете удалить корочку дома если вы не можете найти его в ближайшем магазине.
Лук — либо белый или красный подойдут. Много не понадобится, но вот эти яйца дадут закуски хороший хруст. Вы можете опустить его или использовать вместо него соленые огурцы.
Я не рекомендую заменять свежий укроп сушеным укропом.Уже не будет! Вместо этого вы можете использовать свежий чеснок, если хотите.
Партия План меню закусок:
Укусы чизбургера без булочки идеально подходят для тех, кто придерживается КЕТО-диеты. С другой стороны, вы можете просто подавать их с мини-булочками, если хотите.
Фрикадельки для коктейлей Instant Pot готовы к вашему столу за 30 минут! Они созданы с нуля, и толпы их любят.
Если у вас нет скороварки, вы можете приготовить сладко-острых фрикаделек медленного приготовления .
Cheeseboard всегда хит. Кроме того, его так легко собрать, и он всегда выглядит стильно!
Эти кусочков салата Капрезе настолько просты в приготовлении, что вы можете просто позволить своим детям помочь вам. Готовые в кратчайшие сроки, это идеальные закуски в последнюю минуту.
Если вы ищете здоровых закусок, это Груша Гранат Сальса это то, что вам нужно.
Урожайность: 18 штук
Мини-бутерброды с яичным салатом
Эти мини-бутерброды с яичным салатом — идеальная закуска, когда у вас есть тонна яиц под рукой или если вы ищете способы использовать оставшиеся яйца с пряностями.
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Ингредиенты
- 6 яиц вкрутую, очищенных, см. Примечание 1
- 3-4 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка классической французской горчицы
- Соль, по вкусу
- Черный перец по вкусу
- 1 Маленькая луковица, измельченная, см. примечание 2
- Свежий укроп (примерно 1 столовая ложка нарезанного), см. примечание 3
- 6 ломтиков тостового хлеба без корочки, см. примечание 4
Инструкции
- Яйца мелко нарезать.Перелейте их в миску. Добавить майонез, горчицу, соль, перец, лук и свежий укроп и все хорошо перемешать.
- Намажьте смесью на 3 ломтика хлеба. Накройте их оставшимися ломтиками. Вставьте 6 зубочисток и разрежьте каждый бутерброд на 6 частей (возьмите зубочистки в качестве ориентира и обрежьте их. Они помогают удерживать бутерброд на одном месте). Если сомневаетесь, проверьте фотографии процесса.
- Переложите их на поднос или тарелку и наслаждайтесь!
Примечания
- Совет для профессионалов: Это идеальный рецепт, чтобы израсходовать любые оставшиеся сваренных вкрутую яиц или вареных яиц .Если вы используете яйца с начинкой, я рекомендую сначала нарезать их, переложить в миску и хорошо перемешать. Попробуйте смесь и добавьте остальные ингредиенты по своему вкусу. Скорее всего, вам не понадобятся приправы, а может понадобиться лишь немного майонеза.
- Лук — необязательно, но он придает салату приятный вкус и хрустящую текстуру. Вы можете опустить его или использовать вместо него чеснок. Я использовал белый лук, но вы можете использовать красный лук, если хотите.
- Укроп свежий — не рекомендую заменять его сушеным укропом.Он не будет таким же на вкус.
- Хлеб — Я использовал цельнозерновой хлеб без корочки, но вы можете использовать белый или цельнозерновой хлеб, если хотите. Кроме того, если вы не можете найти хлеб без корочки, просто срежьте корочку самостоятельно.
- Эти мини-бутербродов можно приготовить за ночь до подачи . Просто храните их в герметичном контейнере.
- Для получения дополнительных советов и информации или в случае сомнений прочтите полный текст сообщения над этой карточкой рецепта.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
Пищевая ценность:
Урожайность:
18Размер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 70 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Хладнокровия холестерин натрия: 64 мг : 3g СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ
Укусы салата Капрезе — Пристрастие к закускам
Замечательная закуска, готовая за считанные минуты! Салаты капрезе легко приготовить, и толпы их любят.Эти освежающие закуски сбрызнуты оливковым маслом, закреплены палкой и поданы в небольшом стакане.
Кусочки салата Капрезе идеально подходят тем, у кого мало времени для приготовления домашней закуски, или тем, кто хочет произвести впечатление на своих гостей. Вы бы поверили, что можете приготовить 12 укусов салата капрезе менее чем за 5 минут?
Плюс, если вы ищете более модные закуски, у меня есть для вас:
Мед, фисташковый сыр из козьего молока — Наверное, это одна из самых простых в приготовлении закусок.Все, что вам нужно сделать, это обвалять сыр в измельченных фисташках!
Финики в беконе также легко готовить, на приготовление которых уходит буквально несколько минут.
Твисты из пармезана и спаржи — Если вам нравится спаржа, это может быть вашим следующим любимым блюдом. Готово за менее чем 30 минут!
Кусочки салата Капрезе могут быть поданы на пикниках, семейных собраниях, свадебных фуршетах своими руками, барбекю….
Что такое салат Капрезе?
Это один из самых простых салатов.Эта итальянская классика состоит из моцареллы, свежего базилика, помидоров, оливкового масла и приправ.
Почему его называют салатом Капрезе?
Insalata Caprese буквально означает салат Капри (к сведению: Капри — красивый итальянский остров в Тирренском море).
Приготовление кусочков салата Mini Caprese
Превратите это восхитительное итальянское блюдо в нечто особенное и подайте его на следующей вечеринке или семейном мероприятии.
Поскольку закуски салата капрезе состоят только из нескольких ингредиентов, важно выбирать лучшие из них.Используйте спелые помидоры черри. Я также предлагаю приобрести оливковое масло хорошего качества. Вы почувствуете разницу, поверьте мне.
Подача укусов салата Капрезе
Есть много вариантов. Мини-пластиковые рюмки, маленькие пластиковые рюмки для еды или, если у вас их нет, используйте круглую тарелку и аккуратно разложите их. Вы также можете использовать стаканы большего размера — скажем, стаканы для виски, где вы можете разместить 3-4 таких стакана.
Чтобы закрепить эти легкие закуски, достаточно использовать зубочистку.Если вы хотите, чтобы они выглядели модно, попробуйте найти несколько классных палочек — вроде тех, что я использовал на этих фотографиях.
Могу я сделать это заранее?
Если вы храните их в холодильнике, вы можете приготовить их на 2–3 часа вперед. Однако для достижения наилучших результатов (и лучшего впечатления от еды) я предпочитаю подавать укусы салата Капрезе в течение часа после приготовления.
Помните, что вам нужно всего 4 минуты, чтобы сделать 12 штук! Кроме того, нужно собрать всего несколько вещей, и готово!
Полезные советы
- Я использовал только оливковое масло первого отжима, чтобы добавить им аромат, но вы можете сбрызнуть их несколькими каплями бальзамического уксуса или бальзамического уксуса, если хотите.
- Мой любимый способ подавать эти мини-закуски капрезе — в маленьких стаканчиках. В них содержится оливковое масло, которое обычно попадает на сервировочную тарелку. Таким образом, вы можете слегка окунуть в него укус.
- Эти маленькие кусочки салата капрезе вкусны сами по себе, но я предлагаю вам подавать их вместе с другими вкусными закусками. Соусы, закуски… все, что угодно. Всегда хорошо иметь на выбор 3 разные закуски, чтобы каждый нашел то, что ему нравится.
- Если вам нужны более быстрые рецепты, я рекомендую попробовать 5-минутный соус с артишоками .Еще одна вкусная закуска, которая готова в кратчайшие сроки!
Урожайность: 12
Укусов салата Капрезе
Замечательная закуска, готовая за считанные минуты! Салаты капрезе легко приготовить, и толпы их любят. Эти освежающие закуски сбрызнуты оливковым маслом, закреплены палкой и поданы в небольшом стакане.
Время приготовления 5 минут
Общее время 5 минут
Ингредиенты
- 12 спелых помидоров черри
- 12 миниатюрных шариков моцареллы, осушенных
- 12 свежих листьев базилика, ополоснутых
- Соль и черный перец до Вкус
- Морось оливкового масла первого отжима
Инструкции
- Вымойте помидоры черри и промокните их бумажным кухонным полотенцем.
- Положите одну на рабочую поверхность, сверху добавьте лист базилика и моцареллу. Закрепите это палкой и положите на место. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.
- Когда все будет готово, приправьте каждый шарик моцареллы черным перцем. Поместите каждый кусочек в рюмку / небольшой пластиковый стаканчик, приправьте солью и сбрызните оливковым маслом.
- Лучшее сразу!
Заметки
- Из этого рецепта вы получите 12 закусок. Если считать по 2-3 укуса на человека, то можно накормить 4-6 человек.Я рекомендую подавать их вместе с другими закусками.
- Я настоятельно рекомендую использовать здесь ингредиенты хорошего качества — оливковое масло первого холодного отжима и помидоры. Убедитесь, что помидоры спелые, но не сгорели. Попробуйте один, чтобы убедиться, что они в порядке.
- Бальзамический уксус / бальзамический раствор можно также полить сверху каждого кусочка (если хотите).
- Эти укусы капрезе нельзя приготовить заранее, но их можно хранить в холодильнике до 3 часов. Через 3 часа шарики моцареллы начинают сохнуть.
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании:
Размер порции:
1Количество на порцию: Калорий: 99 СВЯЗАННЫЕ ЗАПИСИ
Легкий рецепт бутербродов с ветчиной и сыром
Эти бутерброды приготовила моя мама. и обслуживали их большими партиями. Делали бы их заранее (мода конвейера).Плотно заверните их в оловянную фольгу и положите в полиэтиленовые пакеты. Мы клали весь пакет в морозильную камеру (на срок до двух недель). — Затем в ночь вечеринки мы размораживали бутерброды (все еще в оловянной фольге), а затем запекали в фольге, как указано. Держа их в фольге, мы можем подавать их в корзине, и бутерброды останутся теплыми. Иногда делали целых 20 десятков для больших партий. Их здорово брать с собой на пикники!
Прочитала отзывы и не могла поверить, что Кэти они не нравятся! Одним словом, описывающим эти бутерброды? Поразительнй! Я использую свой Black and Decker Handy Chopper практически для пюре из лука — таким образом он прекрасно сочетается с масляным соусом.(Я думаю, что мне, как и Кэти, возможно, не понравился бы соус, если бы в нем были «кусочки» лука, смешанные с другими ингредиентами. На самом деле, мы с мужем даже не держим лук в доме. Не луковые люди!) Из роллов я использую роллы King’s Hawaiian — обычные или мультизерновые. Эти роллы добавляют сладости, которая нравится всем, и хорошо сочетаются с ингредиентами. Я делал их несколько раз, и каждый раз они быстро исчезали. Попробуйте их!
Я действительно получил этот рецепт от моей мамы, которая получила его от женщины в своей церкви, и он продолжает передаваться оттуда! Это оооочень круто !! Я сделал это на прошлой неделе и подал с супом из тортильи из 6 банок! УХ ТЫ! Однако я понятия не имел, что этот рецепт также есть на этом сайте, иначе я бы приготовил их раньше.Моя версия отличается от TAD: на 12 рулетов из дичи = 1 чашка мягкого сливочного масла, 8 TBLS горчицы, 6 TBLS мелко нарезанного лука и от 1 до 1 1/2 TBLS семян мака (без ворчестирного соуса). Обильно намажьте смесь масла и горчицы на дно, выложите слой ветчины и сыра (мы использовали колби джек и швейцарские ломтики), замените верх, а затем нанесите небольшое количество на верхнюю часть каждой булочки. Выпекайте и наслаждайтесь! Мне жаль людей, которые попробовали это, но они не вышли, потому что они восхитительны, и все, что я их подавал, тоже соглашаются! Отличная еда! Спасибо Дорин (и маме, моей церковной подруге) !!
Это фаворит в моем доме и определенно хит, когда берут на вечеринку! Меня постоянно спрашивают о рецепте.Я использую мини-булочки для обеда — те, у которых в упаковке около 24 штук. Вы можете снять их со всех «крышек» за один раз, добавить материал посередине и заменить крышку. ЗАТЕМ разрезать острым ножом на отдельные булочки до или после выпечки, чтобы они легко выходили вместе с плавленым сыром. Еще я использую алюминиевый противень для выпечки, когда беру с собой на вечеринку. ЛЕГКО И ВКУСНО
5 звезд за хороший вкус и простоту приготовления. Я использовал ломтики сыра (vs.измельченный) для простоты использования и гавайские роллы, как рекомендовано другим рецензентом. К вашему сведению, я легко сделал 24 рулона, оставив по крайней мере половину (если не больше) разворота. Не знаю, как другие пользователи сделали свои ролики (или, возможно, их ролики были больше), но я сделаю половину спреда в будущем. В первый раз, когда я сделал их, друг помог мне собрать роллы. В итоге она использовала весь спред для 18 гавайских рулетов (причем спред оказался толще, чем я бы сделал). Он все еще получил комплименты, но из-за жирного масла дно стало немного мокрым, так что имейте это в виду.Также добавил бы меньше семян мака (1/2 от количества или просто взгляните на смесь, если хотите) — дело не в том, что рецепт требует слишком много, а скорее для текстуры, чем для вкуса, и я бы предпочел сэкономить несколько семян мака, если он будет на вкус такой же! Сделала отличные закуски для свадебного душа и дня рождения и получила комплименты на обоих.
Должен признаться, я видел это название и подумал, кому нужен рецепт бутербродов с ветчиной и сыром ….. видимо, да! Это было здорово. Основываясь на рецепте предыдущего рецензента, я тщетно искал, пытаясь найти обеденные булочки (очевидно, сезонный продукт здесь), которые находятся в секции хлеба, и вы их выпекаете.Так что я закончил тем, что сделал больше в виде закусок сэндвичей, чем приложений на булках типа hoagie. Делиш-не могу дождаться, чтобы снова заварить ж / проволоне! ОБНОВЛЕНИЕ: Я только что приготовил бутерброды типа «жареный сыр» (разделил на четыре части рецепт «соуса» на 3 бутерброда), и они были потрясающими! Я намазываю соусом оба куска хлеба и кладу слоями на ветчину и сыр. Я намазал маслом снаружи и поджарил на сковороде. Когда они стали хорошими и подрумянились, я добавил салат и помидор. Я также всегда использовал желтую, а не дижонскую горчицу в соответствии с личными предпочтениями.
Я не могу поставить эти 5 звезд, потому что внес изменения. ОДНАКО МЫ съели ВСЕ 12 бутербродов за 10 минут !!!! Прочитав обзоры и получив несколько отличных советов, вот что я сделал. Я разделил рецепт вдвое и использовал 12 пакетов нагрева и подавал булочки. Я отрезал верхнюю часть всей пачки за один прием, пока рулоны были соединены. Выложил 9×13 фольгу, обрызганную пам (меньше беспорядка). У меня были индейка и ветчина, которые я приготовил ранее на неделе, поэтому я сделал по 6 бутербродов с каждым мясом. Я добавил сыр чеддер с ветчиной.Для индейки я использовал сыр проволоне и заправку ранчо. Я не поливал соусом булочки, а смазывал их маслом. Это отличная закуска / закуска, которая действительно понравится любому возрасту. Если у вас есть ингредиенты под рукой, попробуйте их!
Моему мужу очень понравились, он попросил меня сделать их еще раз для воскресного футбола. Я на самом деле приготовил их заранее и положил на противень в холодильник, а затем выпекал позже в тот же день, когда мы были готовы.
Вот такой отличный рецепт.Я обычно подаю их на вечеринках вместе с супом. Я получил столько комплиментов. Единственное, что я делаю иначе: я использую измельченный швейцарский сыр и добавляю немного майонеза в сыр, чтобы он оставался на булочке. Это добавляет немного запаха. А я заворачиваю их в фольгу и запекаю так, чтобы они оставались горячими. Отличный материал!
Я искал этот рецепт и последовал за ним до T. Булочки были пропитаны жиром. Я приготовила их для вечеринки по случаю 50-летия родителей, и они были съедены, но мне было стыдно!
Бутерброды с закусками
Приготовьте сэндвичей с закусками с замороженными обеденными булочками и положите сверху свои любимые бутерброды.Для этих бутербродов я смешал майонез и цельнозерновую горчицу, затем добавил жареный красный перец, нарезанный перец джек сыр и ветчину. Для развлечения я посыпал некоторые зелеными оливками, а некоторые солеными огурцами.
Теперь вы можете сами делать булочки размером с слайдер! Они намного лучше, чем готовые, которые вы покупаете в магазине, плюс их ДЕЙСТВИТЕЛЬНО легко и дешево сделать.
Обрызгайте формочки для маффинов стандартного размера кулинарным спреем; добавить замороженные булочки и накрыть чистым кухонным полотенцем для размораживания (около 30 минут). ПРИМЕЧАНИЕ: НЕ ДОПУСКАЙТЕ ИХ ПОДНЯТЬ После того, как рулоны разморозятся, разрежьте их пополам и снова скатайте в шарики.
Поместите их в подготовленные формочки для мини-кексов, накройте чистым кухонным полотенцем, чтобы они поднялись (около 2 часов), и запекайте.
Состав
- ваши любимые ингредиенты для сэндвичей
- 1 (3 фунта) пакет замороженных булочек Rhodes
Инструкции
- Обрызгайте формы для маффинов стандартного размера кулинарным спреем.
- Поместите замороженные булочки в формы для маффинов и накройте чистым кухонным полотенцем.
- Дать оттаять, но не подниматься.
- Около 30 минут.
- Формы для мини-кексов с антипригарным спреем
- После того, как булочки разморозятся, разрежьте их пополам, снова скатайте в шарики и поместите в подготовленные формы для кексов mini .
- Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться 2 часа или пока не увеличится в размере вдвое.
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- Выпекать 12 минут.
- Охлаждение на решетке; разрезать пополам.
- Ваши роллы готовы к подаче любого сэндвича.
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @sherylatladybehindthecurtain в Instagram и (чтобы я мог поделиться вашим творением) добавьте #ladybehindthecurtain
БОЛЬШЕ ЗАКУСКИ
1. МИНИ-СЛАЙДЕРЫ ДЛЯ ЯИЧНЫХ САЛАТОВ 2.ЯЙЦА С БЕКОНОМ И АВОКАДО 3. КУРИНЫЙ САЛАТ КЛЮЧЕВЫЙ
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ!
Подпишитесь на мой информационный бюллетень и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «10 лучших рецептов помадки от леди за занавесом» ПЛЮС мои рецепты на свой почтовый ящик. Легко увидеть в любое время и сохранить для безопасного хранения. Нажмите здесь и зарегистрируйтесь сегодня! —- >>>> ЗВОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ
Easy Tea Club Sandwiches — Tatyanas Everyday Food
Один из моих любимых рецептов сэндвичей с чаем! Этот классический вариант, приготовленный из ветчины, салями и сыра, идеально подходит как для повседневных блюд, так и для особых случаев! Эти легкие бутерброды Tea Club сделаны с поджаренным багетом, покрытым сливочным майонезом и покрытым помидорами, огурцами, сыром, копченой ветчиной и салями.Вам понравится классическое сочетание вкусов! Кроме того, этот рецепт закуски очень легко приготовить! Вы можете увеличивать или уменьшать масштаб этого рецепта в зависимости от того, сколько бутербродов вам нужно.
Ингредиенты для сэндвичей Tea Club
Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этих простых бутербродов:
- Хлеб: Вы можете использовать различные виды хлеба, такие как французский багет, классический белый хлеб, булочки. или даже мини-круассаны!
- Помидоры и огурцы: Нарезанные помидоры и огурцы придают этим бутербродам свежесть и хрусткость.
- Нарезанный сыр: Для этих бутербродов используйте мягкий сыр, например белый чеддер, хаварти, мюнстер или проволоне.
- Майонез: классический намаз для этих классических сэндвичей.
- Ветчина: Я люблю копченую ветчину с медом. Вы также можете использовать обычную ветчину или даже ветчину из индейки.
- Салями: используйте вяленую салями, коппу или даже прошутто.
Приготовление хлеба
Первым шагом к приготовлению этих сэндвичей чайного клуба является подготовка хлеба или основы.Вы можете использовать различные виды хлеба, такие как французский багет, классический белый хлеб, булочки или даже мини-круассаны! Я обычно делаю их из тонко нарезанного и поджаренного деревенского багета. Тонкий и хрустящий хлеб отлично сочетается с начинкой.
- Просто нарежьте багет ломтиками 1/3 дюйма и выложите на форму для выпечки.
- Слегка смажьте верх каждого ломтика оливковым маслом, а затем жарьте на несколько минут. Это самый быстрый способ поджарить большое количество хлеба!
- Я тоже очень люблю их с мини-круассанами.Просто разрежьте круассаны пополам и поджарьте их под грилем в течение нескольких минут до золотистого цвета.
Как приготовить бутерброды Tea Club
Вот как собрать эти простые бутерброды:
- Хлеб: сначала поджарить основу кростини по вашему выбору и согреть хлеб.
- Распространение: Традиционно клубные бутерброды готовятся с майонезом, и именно так я люблю готовить этот рецепт закуски! Когда хлеб поджаривается, я намазываю каждый ломтик большим количеством сливочного майонеза с маслом авокадо.Если вы хотите попробовать этот рецепт с разными спредами, попробуйте сливочно-пикантный айоли с чесноком или даже айоли с копченым чипотле. Дополнительный аромат только сделает эти бутерброды намного лучше!
- Овощные начинки: Чтобы разбавить богатство ветчины, салями и сыра, я люблю добавлять овощи в эти сэндвичи чайного клуба! Я нарезаю тонкими ломтиками несколько помидоров и персидских или коктейльных огурцов и кладу их между хлебом и мясной начинкой.Огурец такой освежающий и хрустящий! Вы также можете добавить в смесь тонко нарезанный лук-шалот или даже небольшой лист салата!
- Мясо: Выбор правильного мяса и начинки для этих сэндвичей Tea Club является ключевым моментом! Когда я делаю их для себя, я люблю использовать тонко нарезанную, неотвержденную копченую ветчину. Дымный окорок придает такой вкус! Так как ветчина обычно бывает крупнее, я разрезаю ее пополам или четверть, чтобы они хорошо ложились на сэндвич. Попробуйте скрутить ветчину и закрепить ее зубочисткой, чтобы создать больше визуальных эффектов! Затем добавьте вкусной салями! Выбирайте то разнообразие, которое вам больше всего нравится; предварительно нарезанный — всегда проще всего использовать! Вы также можете использовать для этого рецепта сушеный коппа или даже прошутто.И попробуйте добавить немного топленого бекона, чтобы получить незабываемые впечатления от клубного сэндвича!
- Сыр: И не забудьте про сыр! Сыр просто необходим в этом рецепте закуски! Я люблю использовать полутвердые сыры для этих бутербродов, такие как белый чеддер, хаварти, гауда или даже копченый гауда. Нарежьте сыр небольшими квадратами или треугольниками, чтобы он красиво подошел к бутерброду.
Сервировка бутербродов с чаем
После того, как вы собрали клубные бутерброды, лучше сразу же наслаждаться ими.Нарезанный помидор может сделать их немного влажными. Выложите их на блюдо и наслаждайтесь! Если вы хотите приготовить их заранее, положите нарезанный помидор на слой салата. Салат не даст томатному соку сделать хлеб сырым.
Другие рецепты
Понравился рецепт? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов сэндвичей с чаем и кростини! Этот рецепт является частью моей серии « 5 простых рецептов Crostini »!
Поделитесь этим на Pinterest!
Бутерброды Easy Tea Club
Бутерброды Easy Tea Club для вечеринок, с сыром, салями с ветчиной и многим другим!
1/2 большого, тонкого багета
1/4 стакана майонеза
6 больших ломтиков копченой ветчины
12 ломтиков сыра салями
2 ломтика сыра Хаварти
или белый чеддер1/2 английского огурца, тонко нарезанного
2 больших нарезанных помидора, тонко нарезанных
Этот рецепт можно легко увеличить или уменьшить в зависимости от того, сколько чайных бутербродов вы хотите.Сначала приготовим хлеб. Нарежьте багет тонкими ломтиками толщиной 1/3 дюйма. Затем слегка смажьте хлеб оливковым маслом и поместите противень под жаровню на несколько минут.
Затем намажьте каждый ломтик майонезом и сверху положите нарезанные помидоры. Затем добавьте сыр и огурец. Скатайте или сложите ветчину и салями, а затем с помощью зубочистки скрепите бутерброд.
Наслаждайтесь бутербродами прямо сейчас.
Калорий: 131 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 6 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 3 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 455 мг | Калий: 146 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 234 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 1 мг
Сэндвич с огурцом Закуски (и сэндвичи с чаем)
Быстрые и простые приложения для сэндвичей с огурцом.Несмотря на то, что я перепробовала тонны закусок, эти сэндвич-закуски с огурцами по-прежнему остаются одним из моих любимых! Бонус, это просто. Это недорого, и его быстро собрать.
Плюс, ломтик огурца освежает и красиво смотрится. Что еще можно желать от закуски!
Ингредиенты
Тонко нарезанные английские огурцы
8 воловьих блоков Сливочный сыр (или Невшатель)
сухая заправка Ranch (1 упаковка или 2 столовые ложки)
2-3 столовые ложки хлеба из майонеза
таблеток (около 2 дюймов в квадрате — это есть в большинстве продуктовых магазинов)Укроп свежий или сушеный, чеснок или петрушка (по желанию в качестве гарнира)
Приправленная соль (по желанию в качестве гарнира)
Указания
Нарезать огурцы ломтиками.Нарежьте их тонкими ломтиками. Лучше два-три тонких ломтика огурца, чем один толстый!
Перемешать & frac23; пакета заправки ранчо в сливочный сыр (или 2 чайных ложки, если у вас основная порошкообразная заправка ранчо). Убедитесь, что он хорошо перемешан. Если у вас есть время, оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы все вкусы смешались.
Намажьте немного сливочного сыра / смеси ранчо на каждый ломтик пумперникеля.
Начинки с различным вкусом для этих закусок из сливочного сыра и огурцов
Есть дополнительные начинки, которые можно положить на квадраты хлеба из пумперникеля.Мне нравится делать их красивыми! Я сделал это маленькое блюдо, чтобы показать вам мои любимые гарниры. Разве они не красивы?
Ниже, слева, только кончики некоторых луковиц. Вам не нужно много, чтобы сделать красивую презентацию. Рядом с ним небольшой лист петрушки.
Слева внизу несколько нарезанных чеснока. Если вы не знакомы с чесноком, у него очень мягкий луковый вкус. Их используют больше для украшения, чем для аромата.
Справа — небольшая посыпка приправленной солью. Как видите, он добавляет немного цвета и контраста.
Мой любимый гарнир — веточка свежего укропа! Тот, что внизу, справа. Это выглядит так красиво и так вкусно! Если у вас нет под рукой свежего укропа, я также использую сушеный укроп из кладовой. Это, безусловно, уместно, особенно в сезоны, когда укроп нельзя выращивать!
Я думаю, что хруст огурца очень освежает в холодный день.Это одна из тех крохотных закусок, которые люди любят пробовать, а потом возвращаются снова. Я обычно загружаю еще одну тарелку, чтобы иметь возможность пополнить свой поднос.
Примечание об огурцах
Если вы используете английские огурцы, я оставляю кожуру. Английские огурцы часто называют огурцами без отростка. Это длинные тощие огурцы, которые в продуктовых магазинах часто покрывают полиэтиленовой пленкой. Семена очень мелкие, кожица нежная.
Если вы не можете найти английские огурцы / огурцы без поросенка, используйте обычные огурцы, но обязательно очистите их от кожуры.Иногда я также удаляю семена, а затем просто кладу на хлеб 2 или три нарезанных половинки огурца.
Что такое бутерброды с огурцами?Вышеуказанное больше подходит для демонстрации закуски. Сэндвич с огурцом готовится из очень похожих ингредиентов. Их часто называют бутербродами с огуречным пальцем или сэндвичами с огуречным чаем.
Как приготовить сэндвичи с чаем и огурцами?Легко! Вместо того, чтобы выкладывать приправленный огурец на маленькие квадратики пумперникеля, положите его на белый хлеб.Обязательно положите слой на обе стороны хлеба, чтобы хлеб не намок.
Я все еще люблю добавлять травы или гарниры, чтобы бутерброды с огуречным сливочным сыром имели дополнительный аромат, особенно если вы можете использовать свежие травы!
Самое главное! Срежьте корочки! Я люблю срезать корку перед добавлением сливочного сыра, но некоторые делают это после того, как сэндвич готов.
Бутерброды с огурцом и чаем подаются треугольными.
Эти бутерброды всегда такие свежие и вкусные.
Эти бутерброды идеально подходят для женского обеда (или чая), пикника, обеда или даже просто перекуса. Они вегетарианские и отличный простой вариант для чего-то другого!
Распечатать часы значок часов MomcrieffОписание
Быстрая, легкая и недорогая закуска.Паста из сливочного сыра и огурцы на квадрате хлеба из пумперникеля восхитительны и освежают. Я никогда не приносил домой остатки еды (обычно я беру с собой лишний хлеб, смесь сливочного сыра и нарезанные огурцы, чтобы я мог собрать их, если понадобится еще).
Ломтики английских огурцов
8 унций Сливочного сыра (или Невшателя)
& frac23; упаковки приправы Ranch (или 2 TBSP, если у вас есть Ranch в контейнере)
Майонез 2 TBSP (это помогает сделать этот спред более намазываемым)
Небольшой квадратный хлеб из пумперникеля (около 2 дюймов в квадрате — он есть в большинстве продуктовых магазинов )
Укроп свежий или сушеный, свежая петрушка или чеснок, или приправленная соль (по желанию в качестве гарнира)
При приготовлении бутербродов с огурцами
Используйте белый хлеб вместо коктейльных квадратов.
Инструкции
Огурцы нарезать ломтиками. Я режу очень тонко.
Смешайте около ⅔ упаковки заправки со сливочным сыром. Убедитесь, что он хорошо перемешан. Если у вас есть время, оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы все вкусы смешались.
Намажьте смесь сливочного сыра и ранчо на каждый ломтик пумперникеля.
Посыпьте огурец укропом, чесноком или приправой солью в качестве гарнира.
При приготовлении сэндвичей с огурцами
Намажьте смесь сливочного сыра на каждую сторону белого хлеба (с обрезанной коркой)
Положите 2-3 слоя тонко нарезанных огурцов.
Украсить огурцами
Бутерброды нарезать квадратами.