Вермишелевый суп с сыром: Суп с плавленным сыром и вермишелью — scary-stories.ru

Содержание

Суп с плавленым сыром и вермишелью рецепт

Если хотите накормить своих родных вкусным и сытным первым блюдом, приготовьте сырный суп с вермишелью и плавленым сыром, который оставит только приятные впечатления от домашнего обеда. Вермишелевые супы готовятся намного быстрее остальных первых блюд, в которые добавляют разные крупы. Если позволяет время можно приготовить мясной бульон из птицы, свинины или говядины. Также можно использовать замороженный мясной бульон. В этом случае, суп получиться еще сытнее и вкуснее. А для тех, кто не любит много калорий, приготовим суп на воде или овощном бульоне.

Ингредиенты

Вода 3 л;
Картофель 700 г;
Вермишель 160 г;
Лук репчатый 170 г;
Морковь 200 г;
Плавленый сыр 200 г;
Масло подсолнечное 30 г;

Соль 1 ч.л.;
Перец черный молотый щепотка;
Лавровый лист 2 шт.;
Петрушка 5 веточек.

Информация о рецепте

Порций: 7 | Сложность Легкий

Общее время 50 мин.

Подготовка 10 мин. | Приготовление 40 мин.

Дата размещения 18-08-17

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 45 ккал

Белки 1,6 г | Жиры 1,3 г | Углеводы 7 г

Как и в большинстве случаев, первым закладываем картофель. Для этого клубни очистите, промойте, нарежьте небольшими кубиками, чтобы ускорить процесс варки и опустите в закипевшую воду. Доводим картофель до кипения и варим, почти, до готовности. Дольки должны быть плотными и не развариться.

А пока, быстренько, готовим зажарку. Луковку очищаем, обязательно, ополосните и обсушите. Нарежьте мелкими кусочками и отправьте в сковороду с разогретым подсолнечным или оливковым маслом. Обжариваем на среднем огне до мягкости луковых кусочков.

С моркови удаляем кожицу. Корнеплод промойте. Для измельчения возьмите терку среднего размера. Чем меньше кусочки моркови, тем больше она отдаст цвета при обжаривании, и суп получится с желтеньким оттенком. Обжарьте морковь с луком, чтобы морковные кусочки стали мягкими.

В кастрюлю с подваренным картофелем насыпьте вермишель. Добавьте соль. Перемешайте. Доведите до кипения.

Добавьте обжаренные овощи. Перемешайте, закипятите и сразу же переходите к следующему шагу.

Если хотите получить вкусный результат, используйте плавленый сыр хорошего качества. Он отлично плавится при готовке и насыщает первое блюдо неимоверным сливочным вкусом. Добавьте кусочки сыра в суп, помешивая, доведите до кипения. Чтобы сыр расплавился быстрее, его можно натереть на крупной терке. Варите на умеренном огне, пока весь сыр не расплавится. На это уйдет у вас пару минут.

Когда сырные кусочки расплавились, можно приправлять специями. Обычно – это молотый перец и лавровый лист. Хотя можно добавить и другие пряности, которые вы обычно используете для приготовления первых блюд. Для более желтого оттенка можно добавить куркуму. Закипятите и проварите пол минуты, после этого уберите из кастрюли лавровый лист.

Cырный суп с вермишелью и плавленым сыром готов. Добавьте измельченную петрушку, перемешайте и отключите огонь.

Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Вермишелевый суп — блюдо на любой вкус: рецепт с фото и видео

Вермишелевый суп — рецепт довольно обыденный. У каждой хозяйки есть свой способ приготовления такого супчика. Но в этом и заключается вся его прелесть!

Вы можете добавить в основу все, что пожелаете. Выбрать мясо по вкусу, овощи, что вам нравятся, приправить любимыми специями. А значит, приготовить неповторимый вермишелевый суп по своему собственному рецепту не составит труда.

Мы можем дать вам несколько советов, как варить суп с вермишелью.

Для начала, используйте маленькую вермишель «паутинку» и ни в коем случае не переваривайте ее. Также, бульон для супа будет особенно ароматным, если добавить в него корень сельдерея, пастернака или имбиря.

Мы предлагаем вам несколько рецептов приготовления вермишелевого супа с различным набором ингредиентов.

Вермишелевый суп с курицей. Традиционный рецепт

Суп, сваренный на основе куриного бульона, несомненно обладает большим количеством полезных свойств, а также прекрасным вкусом.

Ингредиенты:

Вода – 2 л
Куриная грудка – 1 шт
Картошка – 3 шт
Морковь – 1 шт
Лук – 0.5 шт
Лавровый лист – 1 шт
Вермишель – 1 пол стакана
Зелень – пучок
Соль по вкусу.

Приготовление:

Ставим воду на огонь, куриное мясо моем. Варим бульон.

Чтобы получить бульон не только для основы супа, но и для вкуса, мясо кладём в холодную воду. Для более насыщенного аромата и вкуса – в горячую! Варим бульон на медленном огне.

Чистим овощи, морковь шинкуем соломкой, картошку – средними кубиками. Когда начинает закипать вода, закладываем грудку, добавляем лавровый лист, лук, солим и, уменьшив огонь, оставляем вариться 40 минут.

Вынимаем мясо из бульона, отправляем в кастрюлю, морковь и вермишель. Грудку разбираем на волокна и кладем обратно. Варим до готовности.

Не забываем помешивать, по вкусу досаливаем, добавляем нарезанную зелень.

Вермишелевый суп с курицей и яйцом

Это, пожалуй, один из самых простых и самых быстрых рецептов супа с вермишелью на курином бульоне.

Ингредиенты:

Куриное мясо 400 г
Вода 2 л
Соль 1 ст. ложка
Яйца 3 шт
Тонкая вермишель 1 горсть
Пряности по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление:

Помещаем мясо в холодную воду. Снимая с поверхности пенку, доводим до кипения. Солим, варим курицу до готовности. Яйца отвариваем и нарезаем. В кипящий бульон кладем рубленные яйца, горсть тонкой вермишели и перемешиваем. При желании можно добавить пряности и зелень. Доводим суп до кипения, выключаем огонь и даем ему настояться некоторое время. Супчик готов.

Вермишелевый суп с помидорами на курином бульоне

Питательный суп с помидорами отлично разнообразит стол для всей семьи.

Ингредиенты:

Вода – 3 л
Курица — 1 кг
Вермишель тонкая – 1 стакан
Картофель — 3 шт
Помидоры крупные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Болгарский перец сладкий желтый — 1 шт
Зелень по вкусу
Масло сливочное/растительное — 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление:

Курицу промыть и разрезать. Залить мясо холодной водой, поставить на сильный огонь.

Курицу лучше брать домашнюю, среднего размера. Молодую курицу варим не менее 1 часа, более старую – более 1,5 часа.

Как только бульон закипит, солим и уменьшаем огонь.

Режем картошку, добавляем к бульону. Переводим на сильный огонь, закипает, опять медленный.

Лук, морковь мелко нарезаем, перец чуть покрупнее. Разогреваем сковородку с маслом. Вначале пассируем лук, следом морковь, чуть позже перец. Помидоры обдаём кипятком, снимаем кожицу, разрезаем на квадратики и пассируем вместе с овощами 2 минуты.

Содержимое сковородки отправляем в кастрюлю, добавляем лавровый лист, душистый перец, варим минут 5. Всыпаем вермишель, перемешиваем. В готовый суп добавляем зелень.

Вермишелевый суп с фрикадельками

Рецепт быстрого супа с фрикадельками. 30 минут и суп готов. Очень удобно, а суп получается сытным и красивым.

Ингредиенты:

Вода – 2,5 л
Фарш – 350 г
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 2 шт
Вермишель – пол стакана
Масло растительное – для жарки
Соль, черный перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке, а лук мелко режем. Обжариваем на небольшом огне на растительном масле, периодически перемешивая, в течение 15 минут.

В мясной фарш добавляем соль и перец, по желанию можно добавить ваши любимые специи. Перемешиваем. Бросаем в кипящую воду сформированные руками мясные шарики.

Некрупно режем картофель. Когда фрикадельки в супе всплывут, добавляем нарезанный картофель, доводим до несильного кипения и через 5 минут высыпаем вермишель. Перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем обжарку, варим минут 10. Затем солим, перчим, добавляем лавровый лист. Оставляем минут 5 на плите, затем выключаем газ. Суп с фрикадельками готов.

Вермишелевый суп с помидорами и шафраном по-аргентински

Простое, очень вкусное и сытное блюдо латиноамериканской кухни.

Ингредиенты:

Мясной бульон —
Вермишель – 12 г
Помидоры – 100 г
Петрушка (корень) – 7 г
Лук репчатый – 12 г
Масло сливочное – 15 г
Сыр по вкусу
Шафран – 0.01 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварите вермишель. Мелко нарезанный лук, очищенные помидоры и нашинкованный корень петрушки обжарьте на сливочном масле. Добавьте настой шафрана, отваренную вермишель и обжаривайте несколько минут, помешивая.

Залейте бульоном и доведите до кипения. Приправьте по вкусу солью, красным и черным перцем. Готовый суп посыпьте тертым сыром.

Вермишелевый суп с плавленым сыром

Рецепт супа с плавленым сыром очень прост. Замечательный вкус этого супчика оценят все члены вашей семьи.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г
Плавленый сыр – 2 пачки
Мелкая вермишель – пол стакана
Картофель – 4 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Пучок зелени
Масло сливочное (для жарки) – 2 ст. ложки
Соль – 1 ст. ложка
Специи по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем и нарезаем кусочками. Перекладываем его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим минут 20 после закипания.

Чистим лук и нарезаем его. Морковку чистим и натираем на крупной терке. Делаем зажарку: на сливочном масле обжариваем лук, пока он не станет прозрачным, добавляем морковку и обжариваем все вместе. Чистим и нарезаем картофель. Добавляем к мясу сначала зажарку, потом картофель.

Нарезаем плавленый сыр и зелень. Когда картошка почти сварится, добавляем вермишель, варим 5 минут. Добавляем соль и специи. Затем кладем плавленый сыр и варим до полного его растворения. В готовый суп высыпаем нарезанную зелень.

Вермишелевый суп с баклажанами

Очень вкусный и легкий супчик.

Ингредиенты:

Мясо – 500 г
Вермишель – 10 г
Помидоры – 300 г
Лук репчатый – 50 г
Перец стручковый – 100 г
Баклажан – 200 г
Картофель – 300 г
Масло топленое – 30 г
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление:

Варим мясной бульон, процеживаем его. В горячий бульон кладем нарезанные куски мяса, вермишель и варим до готовности.

Будьте аккуратны с вермишелью. Помните, что она сильно разваривается. Лучше не доложить, чем переложить.

Отдельно на слабом огне тушим в небольшом количестве бульона или воды, мелко нарезанные помидоры, репчатый лук, баклажаны, стручки перца и картофель минут 20. Тушеные овощи соединяем с супом. При подаче суп посыпать зеленью.

Вермишелевый суп с грибами

Прост в приготовлении, но очень вкусный грибной суп из шампиньонов. Если Вы хотите разнообразить свое меню – попробуйте этот грибной суп на обед.

Ингредиенты:

Шампиньоны – 300 г
Картофель – 2 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Вермишель «Паутинка» — пол стакана
Сметана – 2 ст. ложки
Растительное масло (для жарки)
Соль, перец по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Приготовление:

Ставим кастрюлю с водой на огонь. Нарезаем картофель и отправляем его в кипящую воду. Измельчаем лук и натираем морковь на мелкой терке. На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом отправляем обжариваться лук до золотистого цвета. Затем добавляем морковь. Жарим до готовности.

Измельчаем шампиньоны и отправляем обжариваться вместе с морковью и луком. Добавляем соль, готовим несколько минут. Затем добавляем сметану, хорошо перемешиваем и даем обжариться сметане с грибами еще пару минут.

Когда картофель сварится, добавляем соль и лавровый лист. Кладем в суп грибы в сметане, затем вермишель. Хорошо перемешиваем и варим 5-7 минут. Добавляем в суп перец и мелко нарезанную зелень. Грибной суп готов.

Вермишелевый суп по-итальянски

Несложный рецепт итальянского супа с насыщенным сливочным вкусом.

Ингредиенты:

Куриное филе – 450 г
Куриный бульон – 5 стаканов
Сливки жирные – 2/3 стакана
Вермишель – 120 г
Молоко – 3 ст. ложка
Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка
Кукуруза (консервированная, без жидкости) – 150 г
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю налейте бульон и сливки. Добавьте куриное филе, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь и варите около 20 минут.

Тем временем в другой кастрюле, в подсоленной воде отварите вермишель до полуготовности. Переложить в миску остывать.

Суп посолите и поперчите. В отдельной миске смешайте молоко с крахмалом. Влейте молочную массу в кастрюлю с филе. Добавьте кукурузу и вермишель. Варите 2-3 минуты. Готовое блюдо посыпьте молотым перцем.

Молочный вермишелевый суп

Легкий и аппетитный молочный суп с вермишелью очень хорошо подходит для завтрака. Он прост в приготовлении, вкусный и очень полезный.

Ингредиенты:

Молоко – 800 мл
Вода – 120 мл
Вермишель – 150 г
Сахар – 2 ст. ложки
Масло сливочное по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Отвариваем макароны на воде. В отдельную кастрюлю выливаем молоко и смешиваем с водой. Добавляем соль, 1 ст. ложку сахара, ждем, когда закипит. Отправляем готовую вермишель в молоко и варим до кипения, периодически помешивая. Когда закипит, добавляем еще одну ложку сахара и варим 2-3 минуты, постоянно мешая. Выключаем газ, оставляем на 5 минут. В готовый суп добавляем сливочное масло по вкусу.

Вермишелевый суп с жареным мясом и паприкой

Такой супчик с мясом получается не жирным, так как мясо сначала обжаривается, а уже потом варится с овощами. Паприка придает супу с овощами и вермишелью красивый красный цвет.

Ингредиенты:

Свинина нежирная — 250 г
Вермишель суповая – пол стакана
Картофель – 4 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Чеснок – 1 зубок
Лавровый лист — 2 шт
Паприка молотая – 2 ст. ложка
Соль, перец черный молотый по вкусу
Петрушка свежая – 2-3 веточки
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Мясо порежьте кусочками 2,5 см. Лук, морковь и болгарский перчик порубите кубиками. Чеснок продавите через пресс. Обжарьте мясо на небольшом количестве растительного масла до золотистости. Переложите мясо на тарелку.

В ту же сковороду добавьте еще пару ложек растительного масла, высыпьте овощи и обжарьте их до прозрачности лука. Картофель порежьте небольшими кубиками.

В кастрюлю объемом 2,5 литра налейте примерно 2 литра воды, доведите до кипения. В кипящую воду выложите мясо, варите минут 10. Потом добавьте картофель, варите еще минут 5. Затем выложите жареные овощи, добавьте специи, варите до полуготовности картофеля. Потом добавьте вермишель и варите еще 5-7 минут.

В готовый суп добавьте листочки петрушки. Накройте кастрюлю крышкой, дайте супу настояться минут 15.

Вегетарианский вермишелевый суп

Густой, сытный и полезный суп для любителей овощей.

Ингредиенты:

Вермишель – 1,5 горсти
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 2 шт
Помидоры черри – 4 шт (по желанию)
Чеснок – 10 зубчиков
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Черный и красный перцы по вкусу
Растительное масло для жарки
Зелень по вкусу

Приготовление:

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук с морковью на большом огне до золотистой корочки. Нарезаем помидоры и картофель кубиками. Заливаем лук с морковью горячей водой, добавляем картофель и помидоры. Нарезаем чеснок и зелень. В суп добавляем соль, лавровый лист, специи, чеснок и зелень. В самом конце добавляем вермишель и варим 1-2 минуты. Оставляем суп под крышкой минут 5.

Вермишелевый суп с цветной капустой

Этот супчик можно варить на любом бульоне либо же просто на воде.

Ингредиенты:

Бульон – 1,5-2 л
Морковь – 1 шт
Картофель – 2-3 шт
Цветная капуста – 250 г
Вермишель – 100 г
Лук – 1 шт
Зелень по желанию
Соль по вкусу
Лавровый лист – 1 шт

Приготовление:

Довести бульон до кипения. Добавить очищенную головку репчатого лука. Картофель очистить, нарезать кубиками, отправить в бульон. Варить 5 минут. Тем временем очистить и нарезать морковь не очень крупно. Добавить морковь в суп, варить 10 минут.

Вымыть цветную капусту, разобрать на мелкие соцветия. Добавить в суп, варить 5 минут. Засыпать в суп вермишель и лавровый лист. Варить еще 5 минут.

В конце приготовления по желанию добавить мелко рубленную зелень, соль и выключить суп.

Вермишелевый суп в мультиварке

Имея на кухне такой электроприбор как мультиварка, приготовить вермишелевый суп с курицей не составит никакого труда.

Ингредиенты:

Куриный бульон с мясом – 1,5 л
Картофель – 3 шт
Морковь – 1 шт
Лук 1- шт
Вермишель – пол стакана
Соль, специи по вкусу
Масло растительное (для обжарки)
Сливочное масло – 20 г

Приготовление:

Наливаем в чашу мультиварки масло. Выбираем режим «Жарка» и нажимаем старт. Пока чаша разогревается, режем лук и трем морковь на терке. Выкладываем в чашу лук и морковь, обжариваем 10 минут, периодически перемешивая.

Тем временем нарезаем картофель. Когда обжаривание закончится, выключаем программу «Жарка», добавляем в чашу картофель, высыпаем вермишель и заливаем куриный бульон. Солим, добавляем специи по вкусу.

Не стоит увлекаться крепкими специями, чтобы не перебить вкус бульона. Зелень укропа, петрушки, лука приветствуется в большом количестве.

Добавляем куриное мясо и кусочек сливочного масла. Закрываем крышку, выбираем программу «Суп», устанавливаем время 40 минут, нажимаем старт. Супчик готов.

Вермишелевый суп с кальмаром

Суп из кальмаров – это не так необычно, вам кажется. Это обычный рыбный супчик, с привычным рыбным вкусом и очень нежным филе кальмара.

Ингредиенты:

Кальмары свежие – 300 г
Вермишель – 100 г
Лук репчатый – 50 г
Морковь – 100 г
Масло растительное – 30 г
Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. Кальмара вымыть, обдать крутым кипятком, выдержать до остывания, промыть прохладной водой, снять и удалить пленки и нашинковать. Чем тоньше нарезка, тем вкуснее будет суп. Пассеровать кальмара и овощи на растительном масле 3 минуты. Залить все кипятком, довести до кипения, заправить вермишелью и варить до готовности вермишели.

Куриный суп с плавленым сыром пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Вариант 4: Куриный суп с плавленым сыром и шампиньонами

Еще один рецепт супа, в котором добавляются грибы. Мы возьмем шампиньоны. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, получается очень вкусный и нежный суп.

Ингредиенты:

250 гр куриного филе;
300 гр свежих шампиньонов;
200 гр картофеля;
1 морковь;
1 голов репч лука;
2 стол лож растит масла;
200 гр плавленого сыра;
20 гр любимой зелени;
2 литра воды;
10 гр соли;
5 гр черного перца;
3 горошины черн перца.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сразу залейте два литра воды в кастрюлю и поставьте на огонь.

Пока вода закипает, почистим картошку, нарежем кубиками.

Шаг 2:

Как только вода закипит положите в нее лаврушку, горошины перца. Сразу же солим и перчим.

Введите картофель, сделайте маленький огонь и варите.

Шаг 3:

Куриное мясо моем, нарезаем небольшими квадратиками.

Шаг 4:

Разогреваем на сковороде масло и кладем курочку. Обжариваем, постоянно помешивая лопаткой. Огонь должен быть сильным, мы хотим подрумянить мясо и сохранить весь сок внутри.

Шаг 5:

Теперь введите обжаренные кусочки курицы в суп.

Шаг 6:

Очищаем от шелухи лук, убираем с моркови верхний слой ножом или овощечисткой.

Разогрейте масло, и обжаривайте овощи до золотистой корочки. Можно просто добавить масла в ту же сковородку, где мы обжаривали курицу.

Шаг 7:

Вводим пассировку в суп, приступаем в подготовке грибов. Их нужно тщательно промыть и нарезать тонкими слайсами.

Обжаривать лучше на сливочном масле, так шампиньоны получатся вкуснее. Добавляем их в емкость для варки.

Шаг 8:

Плавленый сыр натрите на терке или порубите ножом, так он быстрее расплавится.

Шаг 9:

Зелень моем и мелко нарезаем.

Шаг 10:

Как только картофель стал мягким, введите зелень и сыр и размешайте до его растворения.

Попробуйте на соль и перец. Варите не больше полтура минут.

Выключаем огонь, немного настаиваем, но так, чтобы суп не остыл. Подаем в горячем виде.

Топ 10 рецептов вермишелевый суп (256.3 ккал)

Вермишелевый суп – простое первое блюдо, которое подойдет как для взрослого, так и для детского стола.

Вермишелевый суп — рецепт довольно обыденный. У каждой хозяйки есть свой способ приготовления такого супчика. Но в этом и заключается вся его прелесть! Вы можете добавить в основу все, что пожелаете. Выбрать мясо по вкусу, овощи, что вам нравятся, приправить любимыми специями. А значит, приготовить неповторимый вермишелевый суп по своему собственному рецепту не составит труда.

А как приготовить “Куриный суп с вермишелью” с фото пошагово, мы расскажем вам в этой статье. Пролистав пошаговый рецепт вермишелевого супа вниз, вы узнаете, как приготовить:

Суп картофельный с вермишелью
Суп из свинины с вермишелью
Суп с плавлеными сырками и вермишелью
Куриный суп с жареной вермишелью
Быстрый суп с сосисками, консервированным горошком и вермишелью
Куриный суп с кабачком и вермишелью
Итальянский куриный суп
Морковный суп с вермишелью, йогуртом и мятой
Сырный суп с сырными шариками

Филе куриное 2 (500) шт (г)
Картофель 300 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 50 г
Вермишель 100 г
Лист лавровый 2 шт
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 40 мл
Вода 2 л

Калории: 256 ккал

Белки: 22.2 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 22.6 г

Подготовьте необходимые продукты для куриного супа с вермишелью. Овощи очистите, вымойте.
Как приготовить куриный суп с вермишелью:
Куриное филе вымойте, обсушите, срежьте с филе пленки и нарежьте его крупно.
Выложите курицу в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте лавровые листья. Доведите до кипения и снимите пену. Варите куриное филе около 15 минут, после чего выложите кусочки филе на тарелку.
Морковь натрите на крупной терке.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте на нем нарезанный лук примерно 2-3 минуты.
Добавьте к луку натертую морковь, перемешайте и обжаривайте лук и морковь еще 2 минуты.
Картофель нарежьте средними кубиками или брусочками.
Куриное филе нарежьте кусочками.
Добавьте в кастрюлю с бульоном картофель и варите примерно 10 минут.
После этого добавьте приготовленную зажарку.
В суп с овощами добавьте куриное филе.
Всыпьте в суп с курицей вермишель, аккуратно перемешайте, добавив соль и перец по вкусу.
Варите куриный суп с вермишелью 5-7 минут. По желанию можно добавить в суп промытую измельченную зелень петрушки.
Горячему куриному супу с вермишелью дайте настояться несколько минут, разлейте суп в глубокие тарелки, посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Суп картофельный с вермишелью

Продукты (на 6 порций)

Картофель – 4 шт.
Вода – 2 л
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 головка
Вермишель – 2 горсти
Лавровый лист – 1 лист
Чеснок – 2-3 зубка (по вкусу)
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый – на кончике ножа (по вкусу)

Рецепт

Картофель очистить, вымыть, порезать кубиками.
Чеснок очистить, мелко нарезать.
Очистить лук и морковь, вымыть, мелко нарезать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Обжарить в масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения. Посолить. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель. Варить 10 минут на среднем огне.
Через 7-10 минут в суп добавить обжаренные в масле, мелко порезанные лук и морковь, лавровый лист и перец.
Добавить вермишель. Суп будет готов примерно через 7 минут.
Вымыть и мелко нарезать зелень.
Добавить в конце варки измельченный чеснок. Подавать, посыпав зеленью.
Суп картофельный с вермишелью готов.
Приятного аппетита!

Суп из свинины с вермишелью

Продукты (на 4 порции)

Свинина (грудинка) – 300 г
Вермишель – 100 г
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. ложки
Зелень петрушки – 1 пучок
Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец – на кончике ножа (по вкусу)

Рецепт

Свинину промыть, нарезать небольшими кусочками.
Мясо положить в кастрюлю.
Мясо залить 1,5 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения.
Снять образовавшуюся пену и варить мясо на небольшом огне под крышкой 1 час.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Помидоры вымыть, обдать кипятком.
С помидоров снять кожицу, мякоть мелко нарезать.
Картофель добавить в кастрюлю с бульоном, варить 10 мин.
Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить лук и помидоры. Тушить помидоры с луком 5 мин., помешивая, на небольшом огне.
Подготовить вермишель.
Добавить в кастрюлю вермишель и тушеные овощи, посолить, поперчить. Варить суп с мясом и овощами до готовности вермишели (около 5-10 минут).
Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.
Суп из свинины с вермишелью готов. Разлить суп вермишелевый по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.

Суп с плавлеными сырками и вермишелью

Продукты (на 5 порций)

Плавленый сырок – 2 шт. (180 г)
Вермишель – 50-100 г (в стакане – 100 г)
Картофель средний – 2 шт.
Морковь средняя – 1 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Масло сливочное (или растительное) – 3 ч. ложки (25 г)
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Вода – 2 л
Рецепт

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в кипящую воду сыр и готовить, помешивая, до полного растворения сыра (около 7 минут).
Тем временем картофель и лук почистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Нагреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить лук и морковь, помешивая, минут 5-7 на среднем огне.
В кастрюлю добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи, посолить и поперчить. Варить суп на маленьком огне до готовности картофеля, минут 15-20.
Затем добавить в суп вермишель, варить 3 минуты.
Суп с плавленым сыром и вермишелью готов. Подать суп, посыпав нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Куриный суп с жареной вермишелью

Продукты (на 5 порций)

Курица (бедро или другая часть) – 200 г
Картофель – 200 г
Вермишель – 80 г
Лук репчатый – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Масло подсолнечное – 50 мл
Лавровый лист – 1 шт.
Петрушка свежая (или другая зелень) – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Вода – 1,5 л

Рецепт

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления куриного супа с жареной вермишелью.
Куриное бедро или любую другую часть куриной тушки промойте, переложите в кастрюлю и залейте чистой холодной водой.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите куриный бульон 10 минут.
Картофель почистите и нарежьте кубиками или произвольными ломтиками.
Переложите картофельные ломтики в бульон. Снова дайте бульону закипеть, убавьте огонь и оставьте вариться до готовности картофеля (минут 20).
Тем временем лук и морковь почистите. Лук нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на мелкой тёрке.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук и морковь около 3 минут, помешивая, на сильном огне. Готовую зажарку переложите на тарелку, сковороду протрите салфеткой.
Налейте в сковороду немного подсолнечного масла, разогрейте его и выложите вермишель.
Обжарьте вермишель, непрерывно перемешивая, на среднем огне до карамельного цвета. Вермишель жарится быстро, не передержите. Обжаренную вермишель также переложите на тарелку, чтобы остановить процесс нагревания.
Когда картофель сварится, посолите бульон и достаньте куриное бедро из него.
В суп переложите зажарку и вермишель.
Дайте супу закипеть.
Куриное мясо снимите с кости и разберите на волокна.
Добавьте куриное мясо в суп. Также добавьте лавровый лист. Варите куриный суп с вермишелью и картофелем ещё около 3 минут.
В конце приготовления в суп добавьте измельчённую зелень и чёрный молотый перец.
Перемешайте суп в последний раз и снимите кастрюлю с плиты.
Куриный суп с жареной вермишелью и картофелем готов.
Приятного аппетита!

Быстрый суп с сосисками, консервированным горошком и вермишелью

Продукты (на 7 порций)

Картофель – 300 г
Сосиски – 250 г
Горошек зелёный консервированный – 200 г
Вермишель – 50 г
Морковь – 90 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 3 ст. ложки (45 мл)
Соль – по вкусу
Перец молотый (смесь) – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Петрушка свежая – 10 г
Вода – 1,8-2 л

Рецепт

Подготавливаем все необходимые продукты.
Воду в кастрюле доводим до кипения.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем картофель и лавровый лист в кипящую воду и варим 10 минут.
Пока варится картофель, очищаем лук и морковь. Лук нарезаем кубиками, а морковь – четвертинками кружочков.
Сосиски нарезаем кружочками.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью 5-7 минут, до лёгкой золотистости.
В сковороду с луком и морковью добавляем сосиски.
Обжариваем овощи с сосисками около 5 минут.
Содержимое сковороды выкладываем в кастрюлю с картофелем и варим на небольшом огне 5 минут.
Затем добавляем вермишель, консервированный зелёный горошек, соль и смесь молотых перцев.
Варим суп с сосисками, консервированным горошком и вермишелью 3-4 минуты и убираем с огня.
Мелко нарезаем зелень петрушки.
Готовый суп с сосисками, горошком и вермишелью разливаем по тарелкам, в каждую порцию добавляем измельчённую зелень.
Приятного аппетита!

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Продукты (на 5 порций)

Курица (голень) – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Кабачок – 100 г
Вермишель – 40 г
Лук репчатый – 0,5 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Масло подсолнечное – 30 мл
Петрушка – 2-3 веточки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Вода – 1,3 л

Рецепт

Куриную голень в кастрюле залейте холодной водой.
На сильном огне доведите воду до кипения. Снимите образовавшуюся пену. Убавьте огонь и варите бульон 15 минут.
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
Через 15 минут переложите картофель в бульон.
Доведите бульон до кипения и на небольшом огне варите до готовности картофеля и куриного мяса (примерно 15 минут). Посолите бульон по вкусу.
Куриную голень извлеките из бульона. Отделите мясо от кости. Верните мясо обратно в суп и оставьте его вариться на маленьком огне.
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь натрите на крупной тёрке.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук и морковь на сильном огне, помешивая, около 4 минут.
Кабачок по желанию можно очистить с помощью овощечистки.
Нарежьте кабачок небольшими кубиками.
Добавьте кабачок в суп.
Затем добавьте зажарку.
Дайте супу закипеть на сильном огне.
Затем в суп добавьте вермишель. Снова доведите суп до кипения и варите на маленьком огне до готовности вермишели, ориентируясь на время, указанное на упаковке.
Петрушку мелко нарежьте.
Чеснок мелко нарежьте или выдавите через пресс.
В готовый суп добавьте зелень, чеснок и чёрный молотый перец.
Перемешайте суп и снимите кастрюлю с плиты.
Дайте готовому куриному супу с кабачком и вермишелью настояться минут 5-10, затем разлейте по тарелкам и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Итальянский куриный суп

Продукты (на 4 порции)

Куриное филе (порезанное тонкими полосками) – 450 г
Куриный бульон – 5 стаканов
Сливки жирные – 2/3 стакана
Вермишель – 120 г
Молоко – 3 ст. л.
Кукурузный крахмал – 1 ст. л.
Кукуруза (консервированная, без жидкости) – 150 г
Соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить суп куриный по-итальянски:

1. В большую кастрюлю налить бульон и сливки. Выложить в кастрюлю куриное филе, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить около 20 минут.
2. Тем временем в другой большой кастрюле, в подсоленой воде отварить вермишель до полуготовности, согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Переложить в миску, отставить в сторону.
3. Суп, в котором варится филе посолить и поперчить. В отдельной миске смешать молоко с крахмалом, тщательно перемешать. Однородную молочную массу вылить в кастрюлю с филе. Добавить кукурузу и вермишель. Варить около 2-3 минут.

Подавать итальянский куриный суп в порционных тарелках теплым, посыпав молотым перцем.

Морковный суп с вермишелью, йогуртом и мятой

Продукты (на 4 порции)

Морковь – 120 г
Вермишель (тонкая) – 40 г
Йогурт натуральный (без добавок) – 140 мл
Яйцо – 1 маленькое или 0,5 крупного
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.ложки
Масло сливочное – 0,5 ст. ложки
Мята сушеная – 0,5 ч. ложки
Мука – 0,5 ст. ложки
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Бульон куриный – 1 л

Для бульона:

Курица (суповой набор) – 300 г
Перец чёрный горошком – 2 шт.
Лавровый лист – 0,5 шт.
Соль – по вкусу
Вода – 1,5 л

Рецепт

Этот морковный суп готовится на курином бульоне, который я сварила заранее (я использовала для бульона куриные кости и кожу). Чтобы сварить бульон, опустите части курицы в кастрюлю с подсоленной холодной водой. Поставьте кастрюлю на огонь и после закипания воды снимите пену, добавьте пару горошин чёрного перца и половинку лаврового листа. Варите куриный бульон при слабом кипении примерно 40-50 минут.
Готовый бульон процедите. Отмерьте нужное для супа количество куриного бульона.
Морковь почистите и натрите на крупной тёрке.
В кастрюльке разогрейте подсолнечное рафинированное масло. Выложите в кастрюлю морковь и на медленном огне готовьте, периодически помешивая, до мягкости.
Зубчик чеснока почистите, измельчите.
Добавьте чеснок к моркови.
Продолжайте обжаривать морковь с чесноком ещё около минуты.
Добавьте тонкую вермишель.
Перемешайте и обжарьте всё вместе ещё минутку.
Влейте куриный бульон, огонь увеличьте до максимального и доведите бульон до кипения. Если бульон несолёный, посолите его.
В миске соедините натуральный йогурт без добавок, яйцо, муку и 100 мл воды.
Перемешайте венчиком до однородности.
В кипящий суп, при непрерывном перемешивании, тонкой струйкой введите яично-йогуртовую смесь.
Снова доведите суп до кипения.
В другой кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте сушеную мяту и прогрейте секунд 30, помешивая.
Масло с мятой добавьте в морковно-вермишелевый суп, перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.
Морковный суп с вермишелью готов к подаче.
Приятного аппетита!

Сырный суп с сырными шариками

Продукты

Куриное филе – 300 г
Картофель – 400 г
Сыр плавленый – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Макароны мелкие – 60-70 г
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 40 г
Соль – 1 ч. л.
Перец черный молотый – 1/4 ч. л.
Лук зеленый – 2 пера

Чтобы приготовить сырный суп с курицей, подготовьте для начала все ингредиенты.
Бульон из куриного филе можно сварить заранее, и тогда на приготовление супа вы потратите не больше 20 минут.
В холодную воду опустите куриное филе. Вскипятите, снимите ложкой образовавшуюся пену и варите на слабом огне примерно 40-45 минут.
Приготовьте сырные шарики. В глубокую миску натрите на мелкой терке твердый сыр.
Вбейте к сыру яйцо, перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто.
Мокрыми руками сформируйте маленькие шарики (диаметр около 1,5-2 см).
Поставьте тарелку с шариками в холодильник, пока не придет пора добавлять их в суп.
Когда куриное филе сварится, достаньте его из бульона и остудите.
В кастрюлю добавьте нарезанный кубиками картофель.
Филе нарежьте небольшими кубиками и поместите обратно в кастрюлю.
Морковь натрите на крупной терке и отправьте в суп.
Репчатый лук измельчите мелким кубиком и положите в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Затем всыпьте мелкую вермишель любой формы и варите 7-10 минут, до готовности макарон.
Плавленный сыр переложите в кастрюлю, размешайте. Добавьте соль и черный молотый перец.
Количество специй сильно зависит от вкуса сыра, поэтому добавляйте соль понемногу, есть риск пересолить сырный суп.
Последними отправьте в суп сырные шарики-фрикадельки, дайте вскипеть и проварите 3 минуты.
Сырный суп готов, можно добавлять зелень и подавать к столу.
Зелень лучше добавлять индивидуально в каждую тарелку, так суп будет выглядеть ярче и аппетитнее.
Угощайтесь!

Суп с плавленым сыром и курицей

Если вы хотите приготовить на обед нежное, питательно, но в то же время легкое блюдо – приготовьте суп с плавленым сыром и курицей. Его вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты

Курица	500 г
Плавленый сыр	200 г
Картофель	4 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Сливочное масло	2 ст.л.
Лавровый лист	2-3 шт
Зеленый лук
Укроп
Соль
Перец

Общая информация

Общее время приготовления

50 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Кухня

Французская

Видеорецепт

Курицу поместить в кастрюлю с водой и варить до закипания. Снять шумовкой пену, добавить 1 головку репчатого лука и лавровый лист и варить до готовности курицы (примерно 30 минут). Подготовить овощи: картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками.

Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить на нем морковь с луком. Тушить зажарку 7-8 минут. Готовую курицу, лук и лавровый лист вынуть из бульона, переложить в бульон картофель и варить после закипания 5-7 минут. Плавленый сыр порезать кубиками, добавить бульон и помешивая растворить сыр в бульоне.

В кипящий картофель добавить зажарку, отделенную от костей курицу и сыр и томить 10 минут. Суп выключить, дать ему настоятся, добавить зелень. Суп с плавленым сыром и курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Суп с сырными шариками рецепт с пошаговыми фото

Предлагаю разнообразить повседневное меню французской кухней и приготовить супчик пикантный с сырными шариками.

Давно не секрет, что именно Францию называют основательницей любого сырного супа. Сытный густой суп для французов значит немало. Сыр нарезают ломтиками и укладывают на дно тарелки, заливая кипящим бульоном, или натирают на терке и посыпают сверху.

Эксперименты продолжаются и по сей день. Несмотря на свою богатейшую историю, сырный суп продолжает видоизменяться на кухне практически у каждой хозяйки.

Порадуйте себя и своих родных рецептом очень вкусного блюда – супа с сырными шариками. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Его можно варить и на воде, и на бульоне. Такое несложное и простое блюдо приготовит даже новичок в кулинарии.

Сами шарики придадут пикантность супу. Они, что называется, «тают во рту». И потому, делайте их очень маленькими, чтобы хватило на всех! Добавку потребуют обязательно!

Ингредиенты для приготовления супа с сырными шариками

Вода или бульон (куриный) — 3 л
Перчик сладкий болгарский — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Твердый сыр — 100 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Сливочное масло — 70 г
Мука (лучше пшеничная) — 100 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотки
Душистый перец — 1 щепотка

Рецепт супа с сырными шариками

Начнем с приготовления сырных шариков. Твердый сыр необходимо предварительно охладить. Хорошо, если он до начала работы лежал в холодильнике не менее 12 часов. Сыр нужно натереть на терке с мелкими отверстиями.
К натертому сыру добавим размягченное сливочное масло. Желательно масло достать из холодильника заранее. Оно должно быть довольно мягким, без комочков, чтобы можно было легко месить.
Вбиваем к приготовленным продуктам куриное яйцо. Ложечкой все тщательно перемешиваем.
Засыпаем муку и замешиваем тесто для сырных шариков.
Сырное тесто должно получиться нежным и без комочков. Сливочное масло от тепла рук переходит в однородную массу, и тесто становится пластичным.
Завернем его в полиэтиленовый кулечек и уберем в холодильник охлаждаться минут на 30.
Тут же набираем в кастрюлю воды (или бульона), ставим на огонь. Пока жидкость нагревается, займемся приготовлением овощей для супа. Как можно мельче нарезаем лук.
Сладкий болгарский перец нарезаем мелкими кубиками или соломкой. Это по вашему желанию.
Далее трем на мелкой терке морковь, предварительно почищенную и помытую.
Все овощи подготовлены для дальнейшего приготовления супа.
Очищаем и нарезаем кубиками картофель. Высыпаем его в уже закипевший бульон. Пусть он варится примерно 15 минут.
Бульон тихонько кипит, а мы в это время займемся овощами. Припустим их слегка на масле в сковороде.
Время от времени помешивая овощи, достаем из холодильника тесто и скатываем шарики. Для этого необходимо отщипнуть кусочек теста, и ладошками придать ему круглую форму.
Овощи стали немного мягче, и не потеряли свой цвет.
Минут за 5 до окончания варки, добавляем обжаренные овощи и следом сырные шарики в бульон. По своему вкусу необходимо посолить и поперчить.
Прежде чем угостить своих домашних ароматным пикантным супчиком, нашинкуйте зелень как можно мельче и посыпьте ею блюдо.

Приятного аппетита!

Суп с плавлеными сырками и вермишелью — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Рецепты
Суп с плавлеными сырками и вермишелью

50 минут (подг. 25 минут) 5 Людмила Владимировна

Быстрый и вкусный суп на скорую руку. Такой простой суп с плавленым сырком выручит вас и разнообразит ваше меню.

Калорий: 240

Ингредиенты

Плавленый сырок — 2 шт. (180 г)

Вермишель — 50-100 г (в стакане — 100 г)

Картофель средний — 2 шт.

Морковь средняя — 1 шт.

Лук репчатый — 1-2 шт.

Масло сливочное (или растительное) — 3 ч. ложки (25 г)

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Вода — 2 л

Фото рецепт

Ингредиенты для супа с плавленым сыром перед вами.

Как приготовить суп с плавленым сыром:

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в кипящую воду сыр и готовить, помешивая, до полного растворения сыра (около 7 минут).

Тем временем картофель и лук почистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, вымыть, натереть на крупной терке.

Нагреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить лук и морковь, помешивая, минут 5-7 на среднем огне.

В кастрюлю добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи, посолить и поперчить. Варить суп на маленьком огне до готовности картофеля, минут 15-20.
Затем добавить в суп вермишель, варить 3 минуты.

Суп с плавленым сыром и вермишелью готов. Подать суп, посыпав нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

2021 © Рецепты на JoyCook.ru

Сливочно-сырный куриный суп с лапшой

Этот сливочно-сырный куриный суп с лапшой — такой уютный суп для холодного дня. Сделайте это в холодные месяцы, чтобы времена года были еще лучше.

Такоооо. Снег. Приближается. Может быть, он уже попадает в вашу область. Честно говоря, я решил запретить ему приходить ко мне домой. Вот и все. У меня нет никакого смысла очищать машину от снега или льда по утрам, прежде чем я проеду по автостраде 40 минут до другой работы.Я также не хочу ездить по снегу или слякоти по автостраде. Вот что я решил.

Сейчас. Об этом супе. Я действительно не знаю, что можно об этом сказать. Густая лапша в стиле кантри, овощи, сырно-сливочная основа и курица? Ничего, кроме восхитительности. Это определенно основная еда в этом доме. Я использовал мексиканский сыр Кесадилья, который нашел в отделе мексиканских сыров в продуктовом магазине, но если вы можете найти белый чеддер, вы можете использовать и его. Или моцарелла тоже подойдет.Только не забудьте приготовить этот суп и согреться!

Сливочный сырный суп с курицей и лапшой

Автор: Мэнди Берд

Количество порций: 8

Ингредиенты

5 столовых ложек сливочного масла
1 ¼ чашки желтого лука, нарезанного кубиками
1 чашка нарезанной кубиками моркови
1 чашка сельдерея, нарезанная кубиками
4 чайные ложки измельченного чеснока
¼ стакана нарезанных кубиками грибов
6 столовых ложек муки
2 стакана холодного цельного молока или половина и половина (я использую их комбинацию)
Куриный бульон емкостью 32 унции
2 столовые ложки смеси приправ без соли как миссисDash
2 ½ стакана вареной измельченной курицы
1 стакан замороженного гороха
1 ½ стакана замороженной кукурузы
2 стакана тертого мексиканского сыра Кесадилья или белый чеддер
соль и перец по вкусу
8 унций яичной лапши, приготовленной до направления упаковки

направления

Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его 5-7 минут или пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавьте морковь, сельдерей, чеснок и грибы и готовьте 3-4 минуты.Перемешайте овощи, добавляя муку, чтобы все было равномерно покрыто, и дайте готовиться 1 минуту.
Влейте холодное молоко и 3 стакана куриного бульона, взбивая. Это поможет предотвратить образование комков. Дать супу слегка закипеть и начать загустевать, примерно 5-7 минут. Добавьте смесь приправ, измельченную курицу, горох и кукурузу и приправьте солью и перцем по вкусу.
Доведите суп до слабого кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и дайте слегка покипеть в течение 12-15 минут.
Снимите крышку, добавьте сыр. Приправить солью и перцем по вкусу. Добавьте в суп приготовленную яичную лапшу.
Добавьте оставшийся бульон, если нужно, чтобы он стал жидким.

3.5.3228

Куриный суп с лапшой на ранчо «Чеддер» с беконом — Lemon Tree Dwelling

]]>

Кто не любит сливочный куриный суп с лапшой …. особенно когда он поднялся на ступеньку выше !?

Этот суп с курицей и лапшой с беконом и чеддером выводит классический рецепт на новый уровень с добавлением сыра чеддер, приправы ранчо, чеснока и чеснока… конечно … бекон!

Идеален для холодных зимних месяцев и одинаково вкусен круглый год. Если вы любите вкусный крем-суп с курицей и лапшой, вам понравится этот рецепт!

Итак. У нас первый снежный день. Сегодня! За ночь на нас накрыло около 6 дюймов снега, и хотя по стандартам Висконсина это не так уж много, он упал на отметке , как раз как раз в нужный момент, когда школу отменили. И позвольте мне сказать вам. Жалоб НЕТ (по крайней мере, среди моих детей).

Часть меня не может поверить, что школу на самом деле отменили из-за 6 дюймов снега … а другая часть меня не может поверить, что мои дети впервые испытали это. Радость неожиданного выходного дня в школе.

Я помню, как я себя чувствовал, когда был ребенком … просыпался, полный надежды, смотрел на улицу и ждал, когда название нашей школы вспыхнет в нижней части экрана телевизора. А потом? Имея целый день, чтобы поиграть на улице или остаться в пижаме, или что-то еще, чего желает наше маленькое сердце.

Сейчас. Я не говорю, что наш выходной был таким «волшебным», каким я себя помню в детстве … (у нас была своя доля нытья, ссор и скуки) … но мы также было добавлено немного магии.

Там были катание на санях, горячее какао, свидания и дополнительные видеоигры. Очень скоро я подумаю о том, чтобы развести костер и устроиться перед ним. А потом на ужин? У нас есть большие тарелки этого домашнего супа с курицей и лапшой с беконом и чеддером.

Всем известно, что когда дело доходит до комфортной еды, куриный суп с лапшой занимает первое место в списке. И есть что-то в комбинации вкуса бекона и чеддера ранчо, которая делает это за меня. И для всех нас! Каждый раз.

Будь то Bacon Cheddar Ranch Pinwheels или Bacon Cheddar Ranch Chicken Salad или эта вкусная смесь для закусок с беконом Cheddar Ranch Ranch, мы не можем отрицать нашу любовь к нему.

А когда дело доходит до сливочного супа с курицей и лапшой с беконом, чеддером, ранчо? Несомненно, это будет один из наших новых фаворитов.Он не только наполнен ароматом и идеально кремообразным, но и НАСТОЛЬКО легок в приготовлении. Готовый всего за 30 минут от начала до конца, этот суп с курицей и лапшой Bacon Cheddar Ranch идеально подходит для напряженных будних вечеров, а также для уютных выходных дома. Или …. ну знаешь …. снежные дни.

И поскольку я делал это уже несколько раз, я понял, как сделать это правильно. Поэтому, прежде чем попробовать (что вам определенно захочется!), Обязательно ознакомьтесь с моими советами ниже!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУП С КУРИНОЙ ЛАПШЕЙ ЧЕДДАР С БЕКОНОМ?

Готовьте бекон до хрустящей корочки…и не добавляйте его, пока не будете готовы подавать суп! Это не только помогает сохранить его хрустящим и вкусным, но и позволяет каждому выбирать, сколько бекона он хочет. (Подсказка: если ваша семья ЛЮБИТ бекон, вы можете приготовить еще немного!)
Используйте куриный бульон с низким содержанием натрия. Между смесью приправ на ранчо и беконом есть опасность, что суп станет слишком соленым с обычным куриным бульоном. (Подсказка: если вы чувствительны к соли или вам нужен рецепт с еще меньшим содержанием натрия, смело заменяйте куриный бульон водой.)
Готовьте лапшу, пока она не станет немного недожаренной. Они будут продолжать готовиться в бульоне, и это поможет вам избежать переваренной лапши.
Взбейте приправу для ранчо с половиной и половиной перед добавлением ее в бульон.
Сделайте это легче, используя обезжиренные половинки и половинки, бекон из индейки и / или нежирный сыр.

Урожайность: 12

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 25 минут

Общее время: 30 минут

Этот суп с курицей и лапшой с беконом и чеддером выводит классический рецепт на новый уровень с добавлением сыра чеддер, приправы ранчо, чеснока и чеснока… конечно … бекон! Идеален для холодных зимних месяцев и одинаково вкусен круглый год. Если вы любите хороший крем-суп с курицей и лапшой, вам понравится этот рецепт!

Состав

1 ст. оливковое масло
1 чашка нарезанного лука
12 унций. бекон, нарезанный
8 чашек куриного бульона с низким содержанием натрия
3 стакана сухой лапши
2 1 унция.сухая смесь для заправки ранчо
2 чашки половина и половина
4 чашки вареной измельченной курицы
¼ чашки измельченного чеснока
8 унций. тертый сыр чеддер

Инструкции

Добавьте нарезанный бекон в большую сковороду и готовьте на среднем или сильном огне, периодически помешивая, до хрустящей корочки. Хорошо слейте воду.
Пока бекон готовится, разогрейте оливковое масло в большой кастрюле.Добавить нарезанный лук и обжарить на среднем огне 5 минут.
Добавить к луку куриный бульон; довести до кипения.
Добавьте лапшу и варите на 1-2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке.
В средней миске смешайте половину и половину и смесь для заправки ранчо. Взбейте до однородной кремовой консистенции. Вмешайте смесь в суп и взбивайте до однородности.
Добавьте измельченную курицу и прогрейте.
Подавать с отварным беконом, сыром чеддер и измельченным чесноком.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорий: 439 Всего жиров: 26 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 95 мг Натрий: 1074 мг Углеводы: 19 г Волокно: 1 г Сахар: 4 г Белки: 33 г

Суп с курицей и лапшой ранчо с чеддером и беконом

Суп с курицей и лапшой на ранчо с чеддером и беконом дает вам все удивительные ароматы куриного крэка в одном уютном, успокаивающем супе.Ваша семья будет снова и снова запрашивать этот сытный рецепт супа.

Вы когда-нибудь ели курицу с трещинами?

Это лучший продукт на свете — вот почему его все-таки называют крэксом, потому что это сочетание чеддера, бекона и ранчо так увлекает.

Нам очень нравится курица в мультиварке. А что может быть лучше куриного крэша? Конечно же, куриный суп с лапшой!

Лучший рецепт куриного супа с лапшой — Суп с курицей и лапшой на ранчо с чеддером и беконом

Этот куриный суп определенно не куриный суп для вашей мамы.О нет, это намного лучше.

Святая троица вкусов — чеддер, бекон и ранчо — украсит этот рецепт супа таким совершенством и превратит его из обычного в необычный.

Это сырное, сливочное совершенство. Вам нужен этот суп в жизни и в животе как можно скорее.

Как приготовить суп с курицей и лапшой на ранчо с чеддером и беконом

Этот суп не только добавляет аромата классическому куриному супу с лапшой, но и не труднее его приготовить, чем оригинал.

Чтобы приготовить этот сытный крем-суп из куриной лапши, добавьте в большую тяжелую кастрюлю курицу-гриль, одну банку куриного супа, 6 чашек куриного бульона, молоко, овощи, приправу ранчо, бекон и сливочный сыр.

Нагрейте смесь на среднем огне, доведя суп до кипения. Когда суп закипит, убавьте огонь до среднего и дайте супу покипеть 20-25 минут.

После того, как суп закипит в течение 20-25 минут, добавьте в суп лапшу и вмешайте сыр.

Размешивайте суп достаточно часто, чтобы они не слиплись. Дайте супу вариться, пока лапша не станет al dente.

На этом этапе вы можете снять суп с огня и подавать на стол или немного разбавить его оставшимся бульоном.

Советы и рекомендации по приготовлению лучшего кремового куриного супа

Следуйте этим советам и уловкам, чтобы приготовить суп именно вам по вкусу:

Суп густой. Вы можете разбавить его, используя более легкое молоко, например обезжиренное, вместо более густого цельного молока.
Суп загустеет.
Хотите, чтобы еда была аккуратнее? Вы можете разделить лапшу на половинки или трети, прежде чем добавлять ее в кастрюлю. Если вы все-таки разбили пасту, знайте, что это может ускорить ее приготовление.
Во избежание переваривания макаронных изделий не забудьте снять суп с огня, как только макароны станут al dente. Он будет продолжать готовиться на остаточном огне.
У вас нет под рукой банки крем-супа из курицы? Вы можете суп сгущенный сыр чеддер или даже сырный суп с брокколи.
Подавайте суп как есть или украсьте его хрустящей крошкой из бекона, более острым чеддером и даже свежей петрушкой.
Поскольку лапша впитает жидкость, суп значительно загустеет, если у вас останутся остатки. Чтобы разогреть суп, вы можете добавить в суп больше жидкости, поэтому смешайте в равных частях куриный бульон и молоко, прежде чем разогревать на плите.

Другие рецепты куриного супа, которые вы могли бы полюбить

Этот куриный суп с лапшой и беконом с чеддером и беконом — самый увлекательный рецепт куриного супа, который я когда-либо делал.Сделайте немного сегодня вечером и посмотрите, как быстро он исчезнет!

Ищете другие интересные рецепты куриного супа? Попробуйте эти:

Если вы пробовали CHEDDAR BACON RANCH CHICKEN NOODLE SOUP или любой другой рецепт на сайте, дайте мне знать в разделе комментариев, как это получилось, мы рады услышать от наших читателей! Вы также можете подписаться на меня на PINTEREST , FACEBOOK и INSTAGRAM , чтобы увидеть больше удивительных рецептов и все, что у нас есть!

3–3 1/2 стакана нарезанного цыпленка-гриль
1 банка куриного супа
7 стаканов куриного бульона зарезервировать последний стакан бульона
1 стакан молока
3 ребра сельдерея, нарезанные тонкими ломтиками
2 большие очищенные моркови и тонко нарезанный
2 1/2 — 3 столовые ложки заправки для ранчо
1 стакан хрустящего покрошенного бекона
1 1/2 стакана тертого сыра чеддер
4 унции размягченного сливочного сыра
8 унций тонких спагетти

В большой кастрюле с толстым дном смешайте курицу, суп, 6 чашек бульона, молоко, овощи, приправу ранчо, бекон и сливочный сыр.Перемешайте до однородной массы.
Нагрейте смесь на среднем огне, доведя суп до кипения. Сразу убавьте огонь до средне-слабого.
Периодически помешивая, дайте супу покипеть 20-25 минут.
Добавьте лапшу, помешивая, чтобы она попала в суп по мере его размягчения, и перемешайте сыр.
Дайте супу готовиться до тех пор, пока лапша не станет al dente, при этом обязательно помешивайте ее достаточно часто, чтобы она не слиплась и не слиплась.
Если суп получился слишком густым, используйте оставшуюся чашку бульона, чтобы немного разбавить его.
Снимите кастрюлю с огня и сразу подавайте суп.

Нет куриного супа-пюре? Вы можете добавить банку супа из сгущенного сыра или банку сырного супа из брокколи.

Суп с лапшой и сыром брокколи: быстро, легко и вкусно

Погода начала охлаждаться… теперь действительно похоже на осень.Листья падают. Морозы, да мороз, в последнее время стали более частым гостем по утрам … Свежая, прохладная погода настраивает меня на суп.

Приготовление супа — мой осенне-зимний резерв для еды. Он отлично разогревается, чтобы отправить мужу на обед или даже в термосе для мальчиков в школу на обед. И буквально ничего (кроме, может быть, чашечки вкусного кофе…) не согревает изнутри.

МММММ… Я проголодался по большой тарелке супа с лапшой и сыром с брокколи! Должен признать, первые пару раз, когда я пытался приготовить такой суп, были большим провалом.Сначала я попытался сделать это в мультиварке… и Я ОПРЕДЕЛЕННО не советовал бы это делать. Во второй раз я использовал сыр чеддер… и Я ОПРЕДЕЛЕННО не советовал бы этого.

Итак, для меня, человека, который в прошлом полностью потерпел неудачу в при приготовлении супа с лапшой и сыром из брокколи, этот рецепт прост … и оказался идеальным!

Это буквально все, что вам понадобится:

7 стаканов куриного бульона
1 пакет (10 унций) замороженной нарезанной брокколи
1 пакет (12 унций) тонкой яичной лапши
1 фунт сыра Velveeta, нарезанный кубиками
5 стаканов молока (без изображения)

Начните с кипячения 7 чашек куриного бульона.Затем добавьте пакетик брокколи. Вам даже не нужно давать ему полностью оттаять, у меня он был всего на несколько минут. Как только вы вылейте его в кипящую воду, он быстро нагреется! Дать закипеть 3 минуты.

Как только куриный бульон с брокколи закипит, добавьте тонкую яичную лапшу. (Даже не думайте об использовании другого типа лапши — вам понравится эта тонкая лапша!) Варите 3 минуты.

Пока лапша готовится, вы можете порезать сыр кубиками, потому что эти более мелкие кусочки растают гораздо быстрее, когда их бросают в кипящий куриный бульон.

Да, похоже, это много сыра, но поверьте мне, как только он растает, это просто идеальное количество!

После добавления в кастрюлю убавьте огонь и время от времени помешивайте, пока сыр не расплавится. Добавьте молоко, перемешайте до полного смешивания, выключите огонь и накройте крышкой. Оставьте на 30 минут. Это позволит супу немного загустеть, а лапша еще немного набухнет… эти дополнительные 30 минут сделают его кремообразным и вкусным!

Суп-лапша с сыром и брокколи: быстро, легко и вкусно

Ингредиенты

Куриный бульон 7 чашек
1 пакет (10 унций) замороженной нарезанной брокколи
1 упаковка тонкой яичной лапши (12 унций)
1 фунт нарезанного кубиками сыра Velveeta
5 стаканов молока

Инструкции

Доведите воду и куриный бульон до кипения.
Добавьте брокколи и дайте закипеть 3 минуты.
Добавить лапшу и варить еще 3 минуты.
Уменьшите огонь.
Добавить сыр, перемешать, пока он не растает.
Добавьте молоко и выключите огонь. Накройте крышкой и дайте постоять примерно полчаса, пока суп не станет кремообразным.

0,1

https://moneysavvyliving.com/broccoli-cheese-noodle-soup-quick-easy-delicious/

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Связанный рецепт! Если вы любите суп с сыром и лапшой с брокколи, вы обязательно захотите попробовать мой рецепт супа с сыром и брокколи от Panera Copycat! Так хорошо, что вы даже не заметите, что это не Panera Bread!

Суп с лапшой и сыром брокколи | Eat Farm Love

Вы здесь: Главная / Супы / Суп с лапшой и сыром с брокколи

6 января 2016 г.

В холодный ветреный день, когда я был на улице в холодную погоду, кормил телят по утрам, мне нравится приходить домой и быстро готовить вкусный суп, такой как этот суп!

Я всегда любил сырный суп с брокколи, но только когда я женился, я ел суп с сыром и лапшой с брокколи.С тех пор я использую рецепт, созданный мной для супа с лапшой и сыром с брокколи. Много раз Клейтон просил меня что-нибудь приготовить, а рецепта нет, поэтому я должен попытаться воссоздать это.

Клейтон всегда любит этот суп. Настолько много, что он почти всегда съедает вторую тарелку, даже если он уже наелся, и я всегда добавляю запас, чтобы оставить его в холодильнике на ужин в течение недели. Я даже заморозил это, и он хорошо заморозился даже с лапшой.

Я люблю подавать этот суп с ползунками с ветчиной и сыром.Вы можете отказаться от лапши и все равно съесть восхитительный сырный суп с брокколи, но я действительно думаю, что вам стоит попробовать лапшу!

Суп с лапшой и сыром с брокколи

Автор: Рене Норман-Кенни

Тип рецепта: Супы

Количество порций: 6 порций

Ингредиенты

1 упаковка (10 унций) замороженной нарезанной брокколи (банка)
6 унций тонкой яичной лапши (можно разбить пасту из волос ангела на кусочки размером 1 дюйм)
½ стакана масла
стакана универсальной муки
4 стакана молока
1 стакан куриного бульона
1 чайная ложка.соль
1 ч. перец
6 унций сыра чеддер (раньше я также использовал Колби или Колби Джек)
6 унций плавленого сыра (Velveeta), нарезанный кубиками

Инструкции

Приготовьте брокколи и макароны, избегая указаний на упаковке, чтобы они являются аль денте. Осушать.
В большой кастрюле растопить сливочное масло; всыпать муку до однородной массы.
Постепенно добавить воду, молоко, соль и перец. Довести до кипения; варить и перемешивать до загустения.
Уменьшить нагрев; добавьте чеддер и сыр Velveeta, пока он не растает.
Добавьте брокколи и макароны; прогреть насквозь. Обычно я готовлюсь вместе около 10 минут. Если суп кажется слишком густым, добавьте еще куриного бульона или молока.

3.4.3177

Нравится это? Пожалуйста, поделитесь!

Предыдущий пост: «Рождество на фермеСледующий пост: Каждый день — лотерея для фермеров»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Мгновенный суп с брокколи и сыром с лапшой

Кто хочет большую тарелку легкого Instant Pot Broccoli Cheese Noodle Soup в холодный день ?? Я знаю! Моя семья всегда любит, когда они приходят домой за большой кастрюлей этого сочного, сливочного и успокаивающего супа. В этом супе я использую замороженную лапшу, но вы можете приготовить ее самостоятельно.

Этот рецепт предоставила моя подруга Паулетта Хуг, Майетта, Канзас.

Рецепт супа с лапшой и брокколи быстрого приготовления в горшочке

Обратите внимание: мы используем реферальные ссылки для продуктов и услуг, которые любит шеф-повар Алли!

Мгновенный суп с брокколи, сыром и лапшой — абсолютный фаворит в нашем доме, и его можно приготовить за 5 минут….плюс немного времени на подготовку. Я люблю готовить супы в моем растворе Instant Pot ! Мы готовим этот сырный суп не реже одного раза в месяц в зимние месяцы, когда здесь, в Хартленде, очень холодно.

Суп с лапшой и сыром с брокколи приготовить очень просто, и иногда я даже измельчаю мясо курицы-гриль и перемешиваю. Я думаю, что курица-гриль — одна из лучших вещей в мире, которую нужно всегда держать под рукой. быстрое питание, не так ли ?? Я люблю ловить их, когда они есть в продаже, затем шинковать мясо и хранить его в морозильной камере для быстрого приема пищи.

Поскольку все замороженные овощи перед замораживанием подвергаются частичному отвариванию, они готовятся очень быстро, что действительно здорово, как и в этом супе. Если вам нужно заменить замороженные соцветия брокколи свежими, вам нужно будет приготовить их в течение нескольких минут в микроволновой печи, прежде чем добавлять в суп.

Как приготовить суп с лапшой и сыром брокколи за 5 простых шагов.

Приготовьте заправку, смешав сливочное масло, обезвоженный лук и муку в посуде быстрого приготовления, используя режим обжаривания.Это то, что сделает ваш суп густым.
Выключите Instant Pot, затем медленно влейте куриный бульон, добавляя его понемногу. Доведите бульон до кипения, затем добавьте в него яичную лапшу.
Доведите до полного давления в кастрюле для приготовления супа в течение 5 минут. Быстро отпустите, чтобы снять все давление.
Снимите крышку и перемешайте содержимое. Добавьте сыр, молоко и сливки, перемешивая, пока сыр не расплавится.
Наконец, добавьте замороженную брокколи и варите суп еще несколько минут, пока все ингредиенты не станут горячими.

Простые советы по приготовлению сырного супа Velveeta с брокколи

Как лучше всего хранить суп в холодильнике?

Я люблю хранить суп в кувшине с крышкой. Таким образом, его очень легко и быстро вылить в миску и разогреть для приема пищи или перекуса.

Можно ли использовать в этом супе свежую брокколи вместо замороженной?

Да, но сначала лучше приготовить, иначе получится кремовый суп с хрустящей брокколи — неприятное занятие.Замороженная брокколи перед упаковкой подвергается частичному отвариванию, поэтому она готовится так быстро. Когда вы добавляете его в блюдо, как в этом рецепте супа, вы просто нагреваете его, чтобы подать.

Могу ли я приготовить домашнюю яичную лапшу вместо замороженной яичной лапши, которую требует рецепт?

Конечно. Когда у меня есть время, я люблю делать домашнюю яичную лапшу для этого супа. Вот мой любимый рецепт приготовления яичной лапши Small Batch .

Если у меня нет под рукой замороженной яичной лапши или я не хочу готовить ее самостоятельно, могу ли я использовать сухую яичную лапшу из прохода с макаронами в пакете?

Вы определенно можете использовать этот тип лапши в этом рецепте, только помните, что вам не нужно готовить ее так долго.Я бы сократил время в Instant Pot (под давлением) до 1 минуты.

Помните, что если вы готовите суп, а лапша еще не готова, вы всегда можете дать ей еще одну-две минуты для приготовления, но если вы ПЕРЕЖАРИВАЕТЕ лапшу, вы пропали!

Могу я приготовить этот суп на плите, если у меня нет растворимого кофе?

Да, и вот как это сделать: в большой кастрюле или голландской духовке на среднем огне растопите масло и добавьте сушеные луковые хлопья и муку, взбивая 1-2 минуты, пока мука не превратится из белой в красивый загар.

Далее добавьте куриный бульон и доведите до кипения; вмешайте лапшу и готовьте, как указано в инструкции на упаковке, прибл. 15-20 минут или до мягкости. Уменьшите огонь до минимума, затем добавьте молоко, сливки и сыр, помешивая, пока сыр не растает, а суп не загустеет.

Наконец, добавьте замороженные соцветия брокколи и готовьте суп до тех пор, пока брокколи полностью не нагреется. Перелейте суп в глубокие сервировочные тарелки, посыпьте гренками и сразу подавайте с хорошим хрустящим хлебом .

Если я хочу приготовить полноценный обед, могу ли я добавить в суп жареное мясо?

Какая отличная идея — этот суп будет восхитителен с вареной измельченной курицей, остатками жареного стейка или даже нарезанными и подрумяненными кусками колбасы Кильбаса. Подойдет любое приготовленное мясо, нарезанное небольшими кусочками.

Какие инструменты пригодятся при приготовлении супа с лапшой и сыром с брокколи?

Instant Pot на 6 квартов — это отличный электроинструмент, который помогает нам быстро приготовить здоровый (цельный) обед на столе.

Плоский силиконовый венчик — незаменимый инструмент для приготовления сверхгладких подливок и белых соусов. В отличие от венчика с воздушным шариком (который используется для смешивания в мисках), плоский венчик позволяет вам добраться прямо до самого края сковороды и отлично подходит для сглаживания любых комков, которые могут оказаться в вашей подливке!

Программируемая мультиварка на 7 кварт — Эта мультиварка (также известная как Crock Pot) может быть запрограммирована на 30 минут — 20 часов и автоматически переключается в режим нагрева по истечении времени приготовления.

Другие рецепты супов, которые могут понравиться вашей семье —

Рецепт супа с лапшой и сыром брокколи для печати

1/4 стакана несоленого сливочного масла
1 ст. сушеные луковые хлопья
3 ст. универсальная мука
4 стакана куриного бульона
1 фунт замороженной яичной лапши, например, Reames Egg Noodles
1 стакан молока
1 стакан взбитых сливок или половина и половина (я иногда использую обезжиренную половину и половину — это работает просто отлично)
8 унций.Velveeta, плавленый сыр, нарезанный кубиками (может заменить тертый чеддер, но суп не будет таким сливочным)
Пакет на 1 фунт замороженных соцветий брокколи, размороженных
гренок и тертого сыра, для гарнира, по желанию

Instant Pot Инструкции

Используя режим обжарки на Instant Pot, растопите масло; добавьте лук и муку, постоянно взбивая, в течение минуты или около того, пока смесь не станет золотисто-коричневого цвета.
Выключите кастрюлю для быстрого приготовления, ЗАТЕМ добавляйте куриный бульон, понемногу за раз, пока весь бульон не смешается и смесь бульона не станет однородной.Еще раз используя настройку соте на Instant Pot, доведите бульон до кипения, перемешивая с лапшой.
Надежно зафиксируйте крышку Instant Pot на месте. Используя настройку высокого давления, выберите время 5 минут, доведя Instant Pot до полного давления. Когда прозвучит сигнал таймера, немедленно произведите быстрое отпускание, чтобы снять все давление с Instant Pot.
Откройте и снимите крышку Instant Pot; Добавьте в кастрюлю молоко, сливки и сыр, помешивая, пока весь сыр не расплавится, а суп не станет кремообразным и гладким.Наконец, добавьте замороженную (размороженную) брокколи и дайте ей повариться в течение нескольких минут. (Содержимое супа все еще будет очень горячим.) Перелейте суп в глубокие сервировочные тарелки, сверху положите гренки и сразу подавайте с хорошим хрустящим хлебом .

Верхняя часть плиты

В большой кастрюле или голландской духовке растопите масло на среднем огне и добавьте сушеные луковые хлопья и муку, взбивая в течение 1-2 минут, пока мука не превратится из белого в однородную. красивый загар.
Снимите голландскую духовку с огня, ЗАТЕМ добавляйте куриный бульон, понемногу за раз, пока весь бульон не смешается и смесь бульона не станет однородной. Верните кастрюлю на огонь, доведя бульон до кипения. Вмешайте лапшу и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке (20-25 минут) или пока лапша не станет нежной. Уменьшите огонь до минимума, добавляя молоко, сливки и сыр, помешивая, пока сыр не растает и суп не загустеет, прибл. 5.
Наконец, добавьте замороженные соцветия брокколи и готовьте суп, пока брокколи полностью не нагреется, 3-4 минуты. Перелейте суп в глубокие сервировочные тарелки, посыпьте гренками и сразу подавайте с хорошим хрустящим хлебом .

** Обратите внимание: время приготовления, указанное для этого рецепта, не включает время, необходимое для нагнетания давления в Instant Pot, поскольку оно может варьироваться. Этот рецепт был приготовлен с использованием растворимого горшка на 6 литров.

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: американская

Ключевое слово: брокколи, сыр, еда быстрого приготовления, быстрорастворимый суп, быстрорастворимый суп, одноразовое блюдо

Нам нравится получать сообщения от наших читателей и подписчиков, поэтому оставьте нам комментарий, если хотите.И, если вы не получите от нас ответа в ближайшее время, знайте, что мы, возможно, не видели ваш комментарий. Не стесняйтесь обращаться к нам по электронной почте: [адрес электронной почты защищен]

Let’s Get You Cookin ’,
Chef Alli

Связанные

Макароны и сырный суп с брокколи

Макароны и сырный суп с брокколи — это лучшая комфортная еда! Это классический макинтош, превращенный в подходящую для детей тарелку супа.

Макароны и сырный суп

Сейчас, когда похолодало, мы часто ели суп на ужин.Нам нравится этот легкий макаронно-сырный суп из острого сыра чеддер, брокколи, овощей и макарон по локоть. Детям это тоже нравится, отличный способ заставить детей получать больше овощей в своем рационе. Еще больше рецептов супов, которые мы также любим в это время года, — это суп Минестроне и суп чизбургер, если вы хотите, чтобы в вашем блюде было немного мяса.

Брокколи — один из тех овощей, которые нравятся детям в раннем возрасте. В детстве я был разборчивым ребенком, помню, когда мне в первый раз понравилась брокколи, она была задушена плавленым сыром.Конечно, по мере того, как я рос, мое небо изменилось, и я стал искать новые способы полюбить брокколи.

Используя тот же принцип, этот суп понравится самым привередливым гурманам, в каждом кусочке которых есть морковь, сельдерей и брокколи.

Советы и варианты

Приготовьте брокколи по своему вкусу. Взрослым, как правило, нравится нежная хрустящая корочка, а детям — немного больше.
Сыр — Для достижения наилучших результатов используйте кусок сыра и натрите его на терке самостоятельно.Это даст вам самые кремовые результаты. В предварительно натертые на терке сыры есть такие добавки, как кукурузный крахмал, чтобы сыр не прилипал друг к другу. Они также влияют на результат приготовления сырных супов, часто ломаясь или имея песчаную консистенцию.
Обмен брокколи — Вы можете заменить брокколи на цветную капусту, если ваши дети не едят зеленую пищу.
Макароны — Здесь можно использовать макароны любой небольшой формы. Попробуйте вместо этого диталини или маленькие ракушки.
Охладить и остатки — Этот суп лучше всего в день.Остатки можно подогреть на следующий день, возможно, потребуется больше бульона, так как макароны впитывают большую часть жидкости. Храните в холодильнике до 3 дней.

Еще больше рецептов супов, которые вам обязательно понравятся

Макароны и сырный суп с брокколи

253 ккал 17 Белка 28 углеводов 9.5 Жиры

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 35 минут

Макароны и сырный суп с брокколи — это лучшая еда для комфорта! Это классический макинтош, превращенный в подходящую для детей тарелку супа.

4 унции сухих макарон или небольших форм
1 1/2 стакана нарезанного лука
1 крупная нарезанная морковь
1 нарезанный стебель сельдерея
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка соленого масла
2 муки
2 1/2 стакана обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия или овощного бульона
1 стакан обезжиренного молока
щепотка мускатного ореха
1/2 чайной ложки сухой горчицы
соль и свежий перец по вкусу
2 стакана около 10 унций соцветий брокколи, нарезанных мелкими кусочками
1-1 / 2 стакана 2% острого чеддера, лучше всего натереть себе
2 столовые ложки сыра пармезан

Отварить макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкциями на упаковке для al dente.Слейте воду и отложите в сторону.
Нарежьте лук, морковь, сельдерей, чеснок вручную или мини-кухонным комбайном.
В большой суповой кастрюле или голландской духовке растопите легкое сливочное масло. Добавить нарезанные овощи и обжарить на слабом огне до мягкости примерно 5 минут.
Добавьте в кастрюлю муку и свежий перец и перемешайте до однородной массы.
Медленно добавьте куриный бульон, молоко, мускатный орех и сухой горчичный порошок; постоянно взбивать.
Установите средний огонь и дайте ему медленно закипеть.Накрыть крышкой и варить на слабом огне 10-15 минут.
Добавьте соцветия брокколи, сыр пармезан и хорошо перемешайте. Отрегулируйте соль и перец по вкусу.
Готовьте без крышки до готовности брокколи, около 5 минут. Снять с огня и подождать, пока он перестанет кипеть.
Добавьте сыр чеддер понемногу, хорошо перемешивая, пока сыр не расплавится.
Верните приготовленные локти в суп и хорошо перемешайте, при необходимости добавьте соль и перец.
Ешьте сразу, чтобы макароны не впитали весь бульон.

Порция: 1 чашка, калорийность: 253 ккал, углеводы: 28 г, белок: 17 г, жиры: 9,5 г, натрий: 590,4 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 3,5 г

Blue Smart Points: 6

Зеленые смарт-очки: 6

Purple Smart Points: 6

Очки +: 7

Ключевые слова: макаронно-сырный суп, Макаронно-сырный суп, Макаронно-сырный суп с брокколи, макаронно-сырный суп с сыром чеддер