Вареный суп: Вареный или варенный как правильно?

Распечатать рецепт

Вкуснейшее первое блюдо, легкое и полезное. Ингредиенты этого супа говорят сами за себя. Готовится легко и относительно быстро. Подходит для детей.

Инструкции

1. Мясо говядины промываем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту и ждем закипания. Когда бульон закипит, снимаем шум и пену, убавляем огонь. Кладем в бульон коренья (кусочек корня сельдерея, лук порей, корень петрушки) и специи (лавровый лист, черный перец горошком). Солим. Варим около часа, в зависимости от мяса.

2. Картофель моем и чистим от кожуры. нарезаем аккуратными кубиками, не мелкими. Рис промываем в отдельной небольшой мисочке. Рис мы взяли пропаренный, он не делает суп мутным, как круглый рис и отличный на вкус.

3. В готовый бульон кидаем картофель, варим его минут 5, после чего закидываем рис. Пока рис и картошка варятся, приготовим зажарку для рисового супа. Порежем лук и морковь на кубики.

4. На сковородку положите кусочек сливочного масла и прожарьте на нем морковку с луком. На сливочном масле, суп будет намного вкуснее, чем на растительном. Жарьте овощи до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным. Следите за тем, что бы овощи не подгорели.

5. Поставьте вариться яйца. Они должны быть сварены вкрутую. Готовые вареные яйца очистите от скорлупы. Одно яйцо мелко порубите, а второе порежьте на 4-5 частей.

6. Когда картофель и рис в супе сварятся, добавьте к супу зажарку. Проварите 2 минуты. Закиньте вареные порубленные яйца и проверьте суп на соль. Если не хватает, досолите. После того, как закинули вареные яйца варите суп не более 1 минуты.

7. В готовый суп в порционные тарелки положите кусочек мяса и четвертинку вареного яйца. Посыпьте суп зеленью.
   Суп рисовый с мясом и вареным яйцом готов! приятного аппетита!

Поделиться этим рецептом

Рецепт вареного арахисового супа | Альтон Браун

Убрать выделение со всего

8 ломтиков нарезанного толстого бекона

14 унций нарезанного лука, примерно 3 стакана

6 стаканов куриного бульона

22 унции очищенного вареного арахиса Вирджиния или Валенсия, рецепт приведен ниже

1 столовая ложка нарезанных свежих листьев тимьяна

3 стакана 2-процентного молока

4 чайные ложки рисового винного уксуса

1 1/2 чайной ложки кошерной соли

1/4 чайной ложки молотого белого перца

Вареный арахис:

2 фунта сырого арахиса Вирджиния или Валенсия в скорлупе

3 унции кошерной соли

3 галлона воды

Вареный суп по-деревенски | The Beach House Kitchen

Вдохновленный классическим блюдом Лоу-Кантри из Южной Каролины, этот вареный суп из Лоу-Кантри — восхитительный обед в горшочке, который идеально подходит для предстоящего супового сезона!

Привет, ребята!

Как прошли все выходные в День труда ?! Надеюсь, вам всем понравилось повеселиться на солнышке с семьей и друзьями!

Мы отлично провели выходные с друзьями.Поездка на лодке или две, несколько коктейлей и приготовление на гриле сделают выходные незабываемыми! Это было именно то, что доктор прописал.

Я предполагаю, что к настоящему времени все вернулись в школьный режим, если у вас есть дети.

Я знаю, что когда начинается школа и наступает сентябрь, все — это тыква, а это тыква.

Я люблю тыкву так же, как и все остальные, но как только наступает сентябрь, я все больше отдаю предпочтение супам.

После лета, когда мы немного потакали, мы с Томом приступаем к сокращению калорий за счет сытных супов на ужин, возможно, с салатом для меня и, может быть, просто, может быть, с небольшим кусочком хрустящего хлеба для Тома. .(с меньшим количеством масла, к его ужасу!)

Должен сказать, этот вареный суп по-деревенски — один из фаворитов Тома! Он любит каждый ингредиент в списке!

Он наполнен красным и зеленым перцем, луком, кукурузой, кусочками красного картофеля, острой колбасой и креветками. Я имею в виду, что не нравится, правда? Так много вкусов, ребята!

Несколько поварских примечаний по рецепту вареного супа по-деревенски:

В этом рецепте я использовала колбасу Андуй, но не стесняйтесь заменить ее другой острой колбасой, если у вас есть любимая.

Я думал, что 2 1/2 чайных ложки Old Bay Seasoning работают отлично, но вы можете добавить больше или меньше, если хотите.

Я люблю подавать свой суп с печеньем из пахты, но подойдет и любой хрустящий хлеб.

Этот суп сытный! Здесь также есть хорошая порция приправы Old Bay, одной из наших любимых, для восхитительного удовольствия, и основа из куриного бульона. Крем не нужен. Мы просто делаем вещи красивыми и легкими.

Вареный суп по-деревенски

Вдохновленный классическим блюдом Low Country из Южной Каролины, этот вареный суп Low Country — восхитительное блюдо из одного горшка, которое идеально подходит для предстоящего супового сезона!

Курс: Суп

Кухня: Южный

Порции: 6 порций

Калорийность: 289 ккал

Автор: МэриЭнн Дуайер

Состав

• 3 Ст.масло сливочное
• 12 унция. Колбаса Андуй, нарезанный по диагонали на кусочки 1/2 дюйма
• 2 чашки желтый лук, нарезанный
• 3/4 чашка красный перец, ребра и семена удалены и нарезаны
• 3/4 чашка зеленый перец, ребра и семена удалены и нарезаны
• 2 1/2 чайная ложкаПриправа Old Bay
• 2 гвоздика чеснок, рубленый
• 1 фунт. маленький красный картофель, в кубе
• 6 чашки бульон из курицы
• 1 фунт. креветка, очищенный и развитый
• 11 унция.можно кукурузу, осушенный
• соль и перец по вкусу
• свежая петрушка, нарезанный

Инструкции

1. В большой голландской духовке разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте колбасу андуилле и готовьте, пока она не подрумянится, около 5-7 минут. Вынуть колбаску шумовкой на тарелку. Отложите в сторону.

2. В голландскую духовку добавьте лук, красный и зеленый перец и одну чайную ложку Old Bay и варите 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.Добавьте чеснок и продолжайте варить еще минуту. Добавьте картофель, куриный бульон и оставшиеся 1 1/2 ч. Л. Старой бухты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 15 минут или пока картофель не станет мягким. Добавьте вареную колбасу, креветки и консервированную кукурузу и готовьте еще 4 минуты или пока креветки не приготовятся. Ложку в миски. При желании посыпать свежей петрушкой. Подавать с печеньем.

Пищевая ценность

Вареный суп по-деревенски

Сумма на порцию

калорий 289 Калорий в составе жира 54

% дневная стоимость *

Жиры 6 г 9%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 15 мг 5%

Натрий 1055 мг 46% 9142 9000 31000 Углеводы 55 г 18%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 46 г 51%

Белок 2 г 4%

Витамин A 820IU 16%

Витамин C 44.7 мг 54%

Кальций 50 мг 5%

Железо 1,4 мг 8%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Суп из чеснока и имбиря с всмятку — Wanderings in My Kitchen

Итак, теперь, когда у вас есть навыки вареного яйца всмятку, и наука, пришло время использовать их наилучшим из известных мне способов: плавать в бульоне и пикантном супе.

Если вы когда-нибудь проглотили миску с раменом и думали Боже мой, что я упустил, не кладя яйца всмятку во весь свой суп , то этот пост для вас.

П.С. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете ссылку, я могу получить небольшую плату за соответствующие покупки. Я включаю только ссылки на то, что активно использую, всем сердцем рекомендую или думаю, что вы найдете особенно полезным.

Суп — одна из тех вещей, которые на удивление легко приготовить без рецепта. Когда я только начал готовить, это было одним из тех вещей, которые я чувствовал наиболее уверенно в приготовлении без строгих ингредиентов или инструкций.

И этот чесно-имбирный суп — не исключение. Думайте об этом как о своем рецепте без рецепта, чтобы все яйца всмятку были на вашем обеденном столе.

Анатомия хорошей тарелки супа:

Ароматические углеводороды

Мне нравится начинать почти все супы на бульоне с обжаривания ароматических добавок. В данном случае ароматическими веществами являются лук, чеснок и имбирь. Обжарьте те ингредиенты, которые дольше всего готовятся. Итак, здесь вы начинаете с обжаривания лука, затем добавляете имбирь, а в самом конце добавляете чеснок.

Убедитесь, что вы добавляете ароматические углеводороды в кастрюлю, приправляя их. Каждый раз, когда я добавляю ингредиент в сковороду, я беру миску с кошерной солью, чтобы взять щепотку. Теперь это мышечная память, и я почти никогда не добавляю что-нибудь в кастрюлю, не сразу прибегая к соли для приправы.

«Мясо»

Я не имею в виду буквально. Я не добавляла мяса в этот имбирно-чесночный суп, но добавляла грибы, чтобы сделать его лучше.

Еще один хороший ингредиент для добавления большего количества вещества в супы на основе бульонов — это сытная зелень, такая как капуста или шпинат.Бэби-бок-чой или брокколи-рабе тоже подойдут здесь. Используйте свое воображение — вот что такое рецепт без рецепта!

Бульон

К настоящему моменту вы меня достаточно хорошо знаете, чтобы знать, что я скажу вам использовать здесь домашний куриный бульон или бульон . Ребята, это действительно такая большая разница. Я стараюсь всегда использовать домашний бульон или бульон, особенно для супов на основе бульона.

Вы, конечно, можете использовать купленный в магазине бульон или бульон, но заранее изучите лучшие бренды, которые стоит купить.Это сильно повлияет на результат вашего супа. Я также видел, как в некоторых мясных или специализированных продуктовых магазинах продаются домашние бульоны — еще один отличный вариант, если у вас нет собственного!

Объедините вкусы

Даже если все ваши ингредиенты уже приготовлены, я все же рекомендую варить суп с бульоном и ароматическими добавками не менее 15 минут. Это помогает объединить все вкусы.

Кроме того, пока суп закипит, у вас будет время приготовить лапшу, если вы планируете добавить ее и приготовить гарниры.

Примечание: если вы все же добавляете шпинат или другую зелень, я рекомендую добавлять их в конце процесса приготовления. На самом деле капуста — единственная известная мне листовая зелень, которая выдерживает длительные периоды кипячения.

Гарниры

Вот тогда суп становится интереснее. Гарниры — это ваш способ по-настоящему повеселиться. Для этого чесночно-имбирного супа я хотел, чтобы яйца всмятку занимали центральное место, но я не мог не добавить еще несколько дополнительных ингредиентов.

Травы — ваш лучший друг, когда дело доходит до супов. Добавьте их в конце и убедитесь, что наготове есть много дополнительных продуктов, которые люди могут добавить в свои тарелки.

Для этого чесно-имбирного супа подходили только кинза и зеленый лук. Но мой самый любимый гарнир?

Это острый чили-чипс , который я буду ставить абсолютно во все.

Впервые меня познакомил с ним мой друг несколько лет назад, когда мы ходили по проходам на Кинг-Маркет в Нэшвилле (кстати, лучшая тайская еда в городе). И теперь я использую его так же часто, как соус шрирача для гарниров к любому блюду в азиатском стиле, которое я готовлю.

chili crisp сделан из хрустящих соевых бобов, чеснока и лука, и все это купается в этом остром чесночном масле чили, от которого стоит умереть. Что-то вроде этого чесночно-имбирного супа превращается из хорошего в вызывающего привыкание.

И, очевидно, причина, по которой вы сделали этот суп в первую очередь, была из-за этих яиц всмятку. Самый простой способ добавить их в суп — разрезать пополам прямо над миской.

Если вы заранее приготовили яйца всмятку и охладили их, то макание их в теплой воде во время приготовления супа поможет убедиться, что они не остынут, когда вы добавляете их в горячий бульон.

Вы — всмятку в своем супе? Если нет, то какой ваш любимый способ их есть? Я хотел бы знать!

Приятного аппетита!

Чесно-имбирный суп с яйцом всмятку

Чеснок, имбирь и грибы шитаке — основа этого очень пикантного бульонного супа с острым чипсом чили и, конечно же, всмятку!

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 маленький желтый лук тонко нарезанный
• 1 столовая ложка тонко нарезанный имбирь
• 3.5 унция грибы шитаке нарезанный
• 3 гвоздика чеснок тонко нарезанный
• 1 столовая ложка несезонный рисовый винный уксус
• 2 кварты куриный бульон
• 8 унция Китайская яичная лапша
• 2 столовая ложка нарезанная кинза
• 1 столовая ложка нарезанный зеленый лук
• Чили чесночный соус пробовать
• 4 яйца всмятку

1. Нагрейте голландскую духовку с оливковым маслом на среднем огне.Добавить лук и имбирь и обжаривать 5-6 минут. Приправить щепоткой соли

2. Добавить грибы, обжарить еще 4-5 минут, снова приправить щепоткой соли

3. Добавьте чеснок и тушите еще 30 секунд. Деглазируйте сковороду 1 столовой ложкой рисового винного уксуса

4. Добавьте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума — тушить под крышкой 15-20 минут

5. Пока суп закипает, приготовьте яичную лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и приготовьте кинзу и зеленый лук.

6. Когда суп закипит, попробуйте и приправьте его солью и перцем по мере необходимости (если вы используете домашний куриный бульон или куриный бульон с низким содержанием натрия, вам, вероятно, придется приправить дополнительной солью).

7. Для подачи добавьте горсть яичной лапши в каждую миску и доведите до верха половником с супом

8. Разрежьте яйцо всмятку пополам и по две половинки в каждую миску.Украсить кинзой, зеленым луком и чесночной хрустящей корочкой. Подавать горячим

Домашняя тушеная говядина в мультиварке

Настоящая солонина — это не какое-то загадочное мясо из консервной банки. Я обнаружил это еще в старшей школе. Однажды мы жили в доме моего дяди, мой дядя не был хорошим поваром, но единственное блюдо, которое он готовил исключительно хорошо, — это солонина с грибным соусом.

Говядина, которую он использовал, была похожа на ветчину, купленную в качестве холодного мяса, которую он нарезал тонкими ломтиками, а затем осторожно нагрел с неразбавленным грибным супом Кэмпбелла. На самом деле это не кулинария — это холодное мясо и консервированный суп, ради всего святого, но это было вкусно.

Что такое солонина?

Солонина — вяленая говядина. Часть «солонина» является скорее исторической, чем буквальной, потому что кукуруза в старину и до того, как это слово использовалось англоязычными культурами для описания кукурузы , «солома» обозначает крупинки соли, используемые для лечения.

Является ли солонина здоровой пищей?

Не для людей, у которых есть проблемы с натрием. Солонина содержит много соли, которую мясо впитывает в процессе засолки. Вы не можете избавиться от этой соли, потому что рассол и рассол делают солонину такой чертовски ароматной. Без соленого рассола это просто говядина.

Что делает настоящую солонину дорогой?

Цена на говяжью грудинку, специи, которые вы добавляете в рассол, процесс засолки и длительное приготовление — вот что делает настоящую солонину дорогой.

Рассол? Прибавить? Да и да. Мы делаем солонину дома, поэтому позвольте мне описать рассол и рассол в домашнем рецепте солонины.

Домашняя тушеная говядина в мультиварке

Приготовленная в рассоле в течение десяти дней, а затем на медленном огне в течение шести часов, настоящая домашняя солонина может использоваться в качестве супа, в качестве начинки для сэндвичей и даже в качестве ингредиента для пикантных кексов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 часов

Рассол 10 дней

Общее время 10 дней 5 часов 10 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Британская, ирландская

Порции 1 килограмм солонины

Ингредиенты

1x2x3x

• ½ стакана каменной соли
• ¼ стакана коричневого сахара
• 1 чайная ложка пражского порошка
• 1 палочка корицы
• ½ чайной ложки семян горчицы
• ½ чайной ложки горошин черного перца
• 1 зубчик
• дюймовая ручка нарезанный имбирь
• 1 лавровый лист
• 1 ½ килограмма говяжьей грудинки

Инструкции

Приготовьте рассол

• Поместите все ингредиенты, кроме говядины, в кастрюлю.Налейте шесть стаканов воды. Варить до растворения соли и сахара. Охладите до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на час.

Рассолите говяжью грудинку

• Промойте говядину и протрите. Поместите в емкость, достаточно большую, чтобы мясо лежало в один слой. Влейте рассол, чтобы полностью покрыть мясо.

• Накройте емкость и положите в холодильник. Посолить говядину десять дней.

Медленное приготовление солонины

• Промойте говядину под краном.

• Положите говядину в мультиварку и залейте холодной водой.

• Добавьте любые ароматические вещества, которые вам нравятся. Лук или лук-порей, чеснок, морковь, сельдерей — это основные продукты.

• Готовьте на ВЫСОКОМ режиме в течение двух часов, затем переключитесь на НИЗКИЙ и готовьте еще три часа.

• Выньте солонину, остудите и нарежьте.

Примечания

Ключевое слово Говядина, Мультиварка

Еще рецепты из говядины

Рецепт нилаганг бабоя

Нилаганг бабой или свинина Нилага переводится с филиппинского как вареная свинина. Это суповое блюдо, которое обычно подают на обед или ужин в обычные дни. Нилаганг Бабой едят с вареным белым рисом и лучше всего подавать с патисом (рыбным соусом) и силингом лабуйо (перцем чили с птичьим глазом).

Если вы какое-то время готовили филиппинские рецепты, скорее всего, вы знаете, как готовить нилагу из свинины.Это одно из самых простых блюд филиппинского супа, которое может приготовить каждый. Несмотря на то, что все в рецепте кажется таким простым, вы должны уделять особое внимание текстуре свинины, чтобы ваша нилага была успешной. Обязательно дайте свинине достаточно времени, чтобы она стала нежной. Это означает, что вам нужно будет варить его от четверти часа до чуть более часа.

Вы заметите, что я начал с обжаривания лука, перца и свинины. Я делаю это, потому что хотел извлечь аромат из указанных ингредиентов.Если вы предпочитаете, чтобы ваш Nilagang Baboy был менее жирным, все, что вам нужно сделать, — это дать бульону (говяжьему или свинине) закипеть. Затем вы добавите лук, перец и свинину и варите их, пока свинина не станет нежной. Также можно не добавлять соль. Вместо этого добавьте рыбный соус прямо в конце.

Как приготовить нилаганский бабой? Попробуйте этот рецепт бабоя нилаганг. Дайте мне знать, что вы думаете.

Nilagang Baboy (суп из отварной свинины)

Ингредиенты

• 2 фунта.свиная грудинка или лопатка, нарезанные кубиками
• 1 средний желтый лук
• 1 разрезанный на четвертинки средний картофель
• 2 очищенные и нарезанные кубиками средние картофелины
• 4 части спелого банана саба, нарезанного пополам крест-накрест
• От 6 до 8 чашек говяжьего или свиного бульона
• 1 чайная ложка цельного перца
• Соль по вкусу
• 3 столовые ложки кулинарного масла

Инструкции

• Нагрейте кулинарное масло в глубокой кастрюле.

• Как только масло станет горячим, обжарьте лук.

• Добавьте целую перечную кукурузу. Готовить еще 20 секунд.

• Положите свинину. Готовьте, пока цвет не станет светло-коричневым (примерно 3-5 минут).

• Налейте говяжий или свиной бульон. Довести до кипения. Варить на медленном огне 45-60 минут или пока свинина не станет мягкой.

• Добавьте банан саба и картофель. Перемешать и варить 12 минут.

• Положите капусту. Посолить по вкусу. Размешать. Накрыть крышкой и варить 3 минуты.

• Переложите в сервировочную посуду. Подавать с пикантным соусом из рыбного соуса.

• Делитесь и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 4 г

Посмотрите видео о приготовлении:

Суп из курицы и озимых овощей-пашот

Курица-пашот и зимние овощи вместе составляют сытный, сытный и лечебный суп.

С морковью, пастернаком, сельдереем, луком-пореем, луком, чесноком и свежей зеленью — отличный суп в холодную погоду.Это согреет ваш живот и укрепит вашу иммунную систему, как и мой рецепт Golden Milk (молоко с куркумой).

Куриный суп-пашот

Что делать девушке из Калифорнии в ненастную зимнюю погоду? Возьмите забытые (но очень милые) резиновые сапоги и дождевики… и приготовьте согревающие, лечебные, питательные супы!

Многие люди выбирают традиционный куриный суп с лапшой, но поскольку я не ем лапшу (если это не зудл), я заправляю свой суп сытными зимними овощами.Морковь, пастернак, лук-порей, сельдерей и лук. Богатые питательными веществами овощи, которые радуют мой кишечник.

Что такое курица-пашот?

Цыпленок-пашот — это здоровый способ приготовить курицу, просто погрузив курицу в жидкость (обычно воду или бульон) при низкой температуре до полной готовности.

Вы уже видели, как я готовил яйца-пашот, и это та же концепция. При приготовлении курицы-пашот не добавляется масло или жир, как в моем рецепте из тертой курицы, где курицу сначала обжаривают.

Как приготовить суп из курицы и овощей

Мне нравится этот суп, потому что он готовится довольно быстро: курица готовится, пока готовятся овощи. После того, как овощи будут нарезаны, это займет не более 20 минут! Вот что вы делаете:

• Обжарьте овощи в кастрюле пару минут
• Налейте в кастрюлю бульон, воду, зелень и курицу
• Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 15 минут
• Выньте курицу щипцами, измельчите и снова положите в кастрюлю.

Тогда единственное, что вам остается сделать, это наполнить суповые тарелки и посыпать свежей петрушкой, чтобы получить вкусные травы. О, и, конечно же, подойдите к камину.

Больше зимних супов, которые вам обязательно понравятся

Суп из курицы и озимых овощей-пашот

Курица-пашот и зимние овощи — это сытный, сытный и лечебный суп. С морковью, пастернаком, сельдереем, луком-пореем, чесноком и свежей зеленью это отличный суп для холодной погоды.

• Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и лук-порей и обжарьте в течение одной минуты. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь, пастернак, сельдерей и лук и варите 3-4 минуты, часто помешивая.

• Налейте в кастрюлю бульон и воду, добавьте травы и курицу. Приправить солью и перцем.

• Доведите жидкость до кипения, затем убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю. Варите суп 15 минут или пока курица полностью не приготовится.

• Щипцами переложите курицу на разделочную доску и аккуратно измельчите двумя вилками. Положите измельченную курицу обратно в кастрюлю и тушите еще минуту или две.

• Удалите веточки тимьяна, эстрагона и лаврового листа и выбросьте.

• Подавайте сразу с несколькими листьями петрушки и любым дополнительным количеством соли и перца.

• Это моя любимая марка куриного бульона. Он поставляется в замороженном виде, густой, студенистый и высочайшего качества.У меня в морозилке всегда есть несколько пакетов.

калорий: 371 ккал, углеводы: 36 г, белок: 31 г, жиры: 12 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 72 мг, натрий: 286 мг, калий: 1424 мг, клетчатка: 8 г, сахар: 10 г, витамин A: 10795 МЕ, витамин C: 31,6 мг, кальций: 122 мг, железо: 2,8 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется. Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Мисо-суп с лапшой и всмятку Рецепт

Нет ничего более утешительного, чем тарелка горячего супа с лапшой на ужин зимой. Это супер простой и легкий рецепт.

Урожайность

4

Состав

2 яйца 4 порции яичной лапши или рамена (я использовала свежую яичную лапшу) 8 стаканов куриного бульона 2 чайные ложки быстрорастворимых гранул даси (это то, что я использовала) 1 столовая ложка соевого соуса 4 столовые ложки красной пасты мисо (такой как эта) 1 пучок бок-чой некоторые готовые к употреблению рыбные котлеты (Камабоко), какие вы предпочитаете

Информация о пищевой ценности

Инструкции

В кастрюлю среднего размера, наполненную прохладной водопроводной водой, поместите яйца в кастрюлю перед нагреванием на плите.Когда вода закипит, дайте яйцам вариться еще 3-4 минуты (в зависимости от того, насколько приготовлены яйца вы хотите). Выньте яйца шумовкой и промойте их под холодной водой из-под крана, пока они полностью не остынут на ощупь. Удалите скорлупу и разрежьте каждое яйцо пополам по длине. Тем временем приготовьте яичную лапшу до состояния el dente в соответствии с инструкциями на упаковке. Вынуть лапшу из воды и поровну разделить на 4 сервировочные тарелки. В другой чистой кастрюле среднего размера нагрейте куриный бульон с даси, соевым соусом и пастой мисо до кипения.Положите в бульон бок-чой и рыбные котлеты. Когда бульон снова закипит, снимите с огня и положите на лапшу овощи, рыбные котлеты и яйцо всмятку. В каждой миске поровну разделить суп и подавать горячим.