Тунец консервы в собственном соку: Консервы «Тунец в собственном соку». Победитель программы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 05.02.2018

Тунец в собственном соку — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

96

Углеводы, г: 

0.0

Тунец происходит из семейства скумбрий. Мясо тунца употребляют в консервированном, натуральном, жареном виде. Это ценный универсальный продукт, с легкостью заменяющий даже мясо. Тунца считают диетическим продуктом, а консервированный в натуральном соку имеет в 2 раза меньше калорий, чем в масле (калоризатор). Специалисты по питанию настоятельно рекомендуют употреблять мясо тунца в натуральном соку. Благодаря аристократическому вкусу с ним готовят множество вкусных и полезных блюд. Тунец, это такой вид рыбы, который при консервировании сохраняет целебные качества.

Для приготовления этого тунца его немного подсаливают, чтобы усилить вкус. Эту рыбу повседневно используют в европейской, японской кухне.

Калорийность тунца в собственном соку

Калорийность тунца в собственном соку составляет 96 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства тунца в собственном соку

В мясе тунца в собственном соку самое большое среди всех видов рыб содержание белка, этим оно приравнивается к рыбной икре. Пищеварительными ферментами белок тунца расщепляется легче и скорее, чем мясной.

Ведущие иностранные диетологи мясо тунца называют «пищей для ума». Если употреблять тунец регулярно, этот продукт становится целебным. Тунец в собственном соку, продукт низкокалорийный, совмещающий в себе органические элементы E, D, A, B12. Все аминокислоты, йод, медь, железо, фосфор, марганец, натрий, калий (calorizator). Жирные омега-3 кислоты, сокращающие вероятность заболеваний сердечных и сосудистых, улучшают мозговые и глазные функции, являются антиоксидантом против онкозаболеваний.

Калорийность Тунец консервы в собственном соку. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Тунец консервы в собственном соку».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	19.9 г	76 г	26.2%	28.8%	382 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.5%	7000 г

Энергетическая ценность Тунец консервы в собственном соку составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Тунец в собственном соку ж/б (185 грамм)

Краткое описание

Консервированный тунец в собственном соку. Металлическая банка нетто 185 грамм. Состав: тунец 70%, вода 18,7%, соль 0,3%. Низкокалорийный продукт с повышенным содержанием белка. Готов к употреблению.

Описание

Описание

Тунец (лат. Thunnus) – уникальный представитель семейства скумбриевых. По размеру уступает только марлину, вырастает до 4,8 метра, весит до 684 кг. Предпочитает теплые воды, поэтому водится во всех субтропических и тропических частях океанов. Преодолевает большие расстояния, от чего в мясе появляется особый пигмент, который придает мякоти необычный для морепродукта темно бордовый цвет. По этой причине долго отказывались вылавливать тунца, хотя сразу приобрел популярность, как только распробовали вкус. Не перепутаешь ни с одной рыбой, т.к. больше похож на мясо животного. Из-за этого еще называют “морской телятиной”. Характерная особенность, полюбившаяся японцам, — не заводятся паразиты, поэтому без опаски добавляют в суши, едят в сыром виде.

Возглавляет рейтинги среди рыбных консерв тунец в собственном соку. Сохраняет все полезные свойства морепродукта, при этом долгое время хранится и не требует сложных рецептов приготовления.

Мясо после термической обработки теряет насыщенный красный оттенок и становится нежно розовым. Структура волокон четко видна, филе слегка суховато, поэтому сок выливать не стоит, он добавит сочности.

Диетическая консерва богата омега-3 кислотами и протеинами — поэтому частый гость в рационе спортсменов и тех, кто старается похудеть. Кроме того, снижает риски атеросклероза и борется за уменьшение уровня холестерина. Содержит кальций, магний и фосфор, которые укрепляют зубы и кости. Витамины группы В предотвращают депрессию, увеличивают стрессоустойчивость, улучшают память.

Пищевая ценность и хим. состав

Пищевая ценность в 100 граммах

Белки 26 г

Жиры 0,5 г

Углеводы 0 г

Калорийность 110 ккал.

Заказать дары моря с доставкой можно в нашем интернет-магазине «Рыбка».

Консервы Grandorf Филе тунца в собственном соку для кошек

Консервы Grandorf Филе тунца в собственном соку для кошек — это максимум мяса и ничего лишнего! Влажный корм класса холистик для котят и кошек всех пород и возрастов. Гипоаллергенная беззерновая формула для улучшения здоровья и жизненной силы Вашего питомца.

75% мяса в составе консервов Грандорф для кошек!

Полностью натуральное питание для кошек из отборного филе тунца класса Human Grade, пригодного в пищу человеку, и приготовленное в собственном соку при низких температурах. Используется только отборное парное и охлажденное мясо, а не замороженное сырье. Деликатный способ приготовления сохраняет все полезные свойства и питательные вещества ингредиентов, необходимых для здоровья кошек. Консервы Grandorf для кошек обладают высокими вкусовыми качествами, восхитительным ароматом и удовлетворят даже самого привередливого питомца. Натуральные и полезные ингредиенты обеспечат отличное физическое состояние и долгую здоровую жизнь.

• 100% натуральные и свежие продукты
• 75% мяса тунца в составе
• 0% зерновых (Grain Free)
• Ингредиенты класса Human Grade, пригодные в пищу человеку
• Используются только филейные рыбные части
• Деликатный способ приготовления (сохранены все питательные вещества)

НЕ содержит: ГМО, сою, зерновые, красители, ароматизаторы, соль, сахар и консерванты.

Ингредиенты: 75% филе тунца, 25% собственный сок.

Гарантированный анализ:
Протеин 17%
Жир 0,1%
Клетчатка 1%
Зола 1%
Влажность 81,8%

Энергетическая ценность: 750 ккал/кг

Нормы кормления: подавать продукт комнатной температуры из расчета: одну банку в день на 4 кг веса кошки с нормальной активностью. Обеспечьте питомца свежей питьевой водой.

Производство: Италия

Как выбрать консервы «Тунец в собственном соку»

Эксперты программы помогают сделать выбор. Тунец – рыба дорогая, поэтому консервы из него часто подделывают. Осмотрите банку; если она деформирована, от покупки лучше отказаться. При деформации меняется давление внутри упаковки, и продукт начинает окисляться быстрее. Больше плюсов у тары нового образца: подделать ее гораздо сложнее, так как информация о составе и производителе нанесена непосредственно на саму банку, а не на бумажную этикетку, которую можно переклеить. На крышке емкости всегда есть маркировка: дата изготовления, номер смены и индекс рыбной промышленности – буква «Р». Если маркировка не выбита, а нанесена специальной краской, цифры не должны стираться. Идеальный выбор – консервы, выпущенные три месяца назад. Именно столько времени нужно рыбе, чтобы приобрести изысканный вкус. В списке ингредиентов должно быть только два компонента – тунец и соль. Результаты народного голосования 1-е место Fortuna 2-е место «Беринг» 3-е место «Капитан вкусов» По мнению экспертов, победили консервы торговой марки «Беринг». При какой температуре хранится сметана 20% Сметана производится только из пастеризованных нормализованных сливок с использованием закваски. Никаких консервантов и загустителей в ней быть не должно. Сметана хранится при температуре 2–6оС. Выбирая продукт, убедитесь в том, что на стаканчике нет трещинок и потеков. На крышке не должно быть разрывов. Оставьте упаковку на полке, если края крышки неплотно припаяны к стаканчику. Покупая развесную сметану, имейте в виду: хранится такой продукт не более трех суток. Сколько сортов у семечек подсолнуха Перед покупкой убедитесь в том, что упаковка герметична: семечки быстро портятся от влаги. Зернышки должны быть чистыми, без шелухи и мусора. Семечки бывают нескольких сортов. «Масленичка» – самые мелкие, они чаще всего используются для изготовления подсолнечного масла. «Пузанок» и «Лакомка» славятся вкусовыми качествами. Самые крупные – «Лакомка», ищите их в упаковке с надписью «Отборные». Срок хранения продукта не должен превышать шести месяцев. Фото: Thinkstock/Fotobank Поделись с друзьями Предыдущая   Следующая

Салат из консервы с тунцом в собственном соку

 

На основе консервированного тунца можно приготовить многие блюда, но самыми доступными и быстрыми является салаты. С этой рыбой хорошо сочетаются многие продукты. А качестве заправки можно использовать оливковое или подсолнечное масла, майонез, сметану, йогурт или специальный соус. Для приготовления лучше использовать специально измельченный тунец для салатов.
Единственное ограничение на употребление этой рыбы касается беременных. Им стоит убрать из рациона, из-за содержания повышенного количества ртути в этих рыбных консервах.

 

Ингредиенты:

• Тунец – 1 банка консервы (200 грамм)
• Яйца куриные– 2 штуки
• Сыр твердый – 70 грамм
• Перец болгарский – 1 плод
• Майонез – 1-2 ст.л

 

Как приготовить салат из консервы тунца

1. Вареные яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

2. Болгарский перец нарезать тонкими полосочками.

3. С консервы слить жидкость, рыбу при помощи вилки разделить на крупные кусочки. Перемешать все ингредиенты , заправить майонезом.

Вкусный салат из тунца готов

Приятного аппетита!

 

 

Морские продукты являются важной составляющей правильного сбалансированного питания. Так, добавление в рацион тунца сможет разнообразить привычное меню и станет дополнительным источником полезных веществ.

Тунец – это крупная морская рыба, которая славится своими вкусовыми и питательными свойствами. В магазинах встретить живую рыбу сложнее, поэтому на прилавках всегда можно найти консервированную. Приготовленная таким образом, она незначительно теряет свои полезные свойства, но все равно сохраняет свои главные качества.

 

Овощной вариант с консервами тунца

Этот вариант блюда подойдёт для быстрого и лёгкого перекуса. Также этот рецепт можно использовать в диетическом меню в качестве ужина.

Для приготовления подойдут любые свежие овощи и зелень.

Ингредиенты:

• помидоры Черри – 1 ветка;
• тунец – банка;
• огурцы – 3 ср. шт.;
• пекинская капуста – ½ среднего вилка;
• сок половинки лимона;
• оливковое масло – 15 мл;
• соль – маленькая щепотка.

Овощи и зелень вымыть, отрезать ненужные части.

Помидоры нарежьте на половинки, огурчики разрежьте пополам и на средние кусочки.

Капусту порубите.

Соедините, брызните лимоном, добавьте приправу и масло.

Все хорошо перемешайте, сверху выложите измельчённую рыбу.

 

Рецепт с овощами, авокадо и яйцом

Для приготовления этого блюда подойдут как перепелиные, так и куриные яйца.

Понадобится:

• авокадо – 1 шт.;
• банка тунца;
• помидор – 3 ср.шт.
• салат “Айсберг” – 150 г;
• перепелиные яйца – 6 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• масло оливковое – 35 г;
• маленькая головка красного лука;
• щепотка соли.

Авокадо вымойте, разрежьте пополам. Аккуратно вытащите косточку, нарежьте мякоть кубиками и снимите с кожуры.

Салат промойте и порубите. Выложите на дно большого блюдаа.

Помидоры и огурцы нарежьте средними кусочками.

Кольцами нарежьте очищенный лук и присыпьте овощи.

Затем равномерно разложите авокадо и измельчённую рыбу.

Сваренные яйца разрежьте на половинки и разложите сверху.

Посолите и сбрызните маслом.

Перед подачей перемешайте.

 

Салат “Мимоза” из консервы

Рецепт этого блюда знаком многим, но в оригинальном рецепте используется консервированная красная рыба, например, горбуша. Поменяв её на тунца, этому салату получится придать новый вкус.

Сервировать его можно двумя способами: на общем блюде или порционно для каждого человека.

Каждый слой промазывайте майонезом.

Необходимые продукты:

• тунец – 2 банки;
• яйца – 5 шт.;
• лук репчатый – 70 г;
• морковь – 1 средний корнеплод;
• зеленое яблоко – 1 крупное;
• картошка – 5-6 ср. штук;
• майонез.

Предварительно отварите морковь, картофель и яйца. Очистите их.

Лук измельчите, и ошпарьте кипятком, это должно помочь убрать лишнюю горечь.

1. Первым слоем выкладывайте рыбу. Купите уже измельчённый или разомните вилкой.
2. Выложите лук.
3. С яблока снимите кожуру, натрите на тёрке и равномерно распределите.
4. Следующие соли: тертые морковка и картошка.
5. Яйца разделите на желтки и белки.
6. Сначала используем белки, их натрите и смажьте майонезом.
7. Последний слой – мелко натертые желтки.

 

Салат с кукурузой, рыбными консервами, яйцами и огурцом

Приготовить это блюдо можно смешав все ингредиенты или выложить их слоями.

Необходимые ингредиенты:

• тунец – 2 банки;
• кукуруза – банка;
• яйца – 5 шт.;
• 1 свежий огурец;
• средняя головка лука;
• маложирная сметана – несколько ложек;
• соль, специи;
• половина пучка укропа.

Яйца отварите, очистите. Средними кубиками нарежьте их.

Маленькими кубиками нарежьте огурцы вместе с кожурой.

Тонкими полукольцами нарежьте лук. Укроп порубите.

Смешайте все продукты и добавьте кукурузу.

Посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Для приготовления слоями потребуется промазывать каждый слой сметаной.

Выкладывать стоит начинать с рыбы, а завершающий слой – кукуруза. Остальные продукты раскладывайте в произвольном порядке.

 

Салат с тунцом, рисом, кукурузой и овощами

Благодаря своему насыщенному составу этот салат отличается особой питательностью. Чтобы сделать это блюдо максимально полезным, можно использовать бурый рис вместо белого.

Для приготовления понадобятся:

• кукуруза – банка;
• рис бурый – ½ стакана;
• тунец измельченный – банка;
• огурец – 2-3 шт.;
• лук зелёный – несколько перьев;
• соль;
• смесь молотых перцев;
• йогурт или сметана – 2-3 ст.ложки;
• укроп – половина пучка.

Рис предварительно отварить в соленой воде до готовности.

Огурцы нарежьте произвольно.

Соедините все подготовленные продукты, кукурузу без жидкости и измельченную рыбу.

Зелень порубите мелко и отправьте в салатник.

Добавьте специи и заправку.

Все тщательно перемешайте.

 

Картофельный салат с тунцом

Приготовить такой вариант можно не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Благодаря своему интересному составу он порадует и удивит гостей.

Для приготовления потребуется:

• 2 банки тунца;
• 6-7 картофелин;
• майонез – 50 г;
• 5 яиц;
• огурцы маринованные – 3 шт,;
• свежие огурцы – 2 ср. шт.;
• лук зелёный;
• соль.

Предварительно отварите картофель и яйца.

Нарежьте их кубиками и переложите в миску.

Огурцы нарежьте средними кубиками и отправьте к другим продуктам.Зелень мелко порубите.

Добавьте майонез и соль.

Все хорошо перемешайте.

 

Салат с тунцом, сыром, овощами и гренками

Удачное сочетание продуктов, сделает этот салат одним из любимых. В качестве заправки можно использовать оливковое масло или йогурт.

Для приготовления потребуется:

• гренки – 150 г;
• фетакса – 100 г;
• банка консервов рыбных;
• 2 огурца;
• пекинская капуста – половина маленького вилка;
• масло оливковое – 50 г;
• помидоры Черри – 12 шт.;
• соль;
• чёрный молотый перец;
• 3 перепелиных яйца для украшения.

Гренки можно приготовить своими руками или купить сухарики из пшеничного хлеба.

Капусту промойте, нарежьте.

Огурцы разрежьте сначала в длину на две части, затем нарежьте средними кусочками.

Сложите нарезанные продукты в салатник.

Помидоры разрежьте пополам и выложите к подготовленным овощам.

Добавьте соль, масло и специи. Выложите рыбу и хорошо перемешайте.

Сыр, нарезанный кубиками, и гренки разложите сверху.

Сваренные яйца разрежьте на половинки и выложите на салат.

 

Салат с тунцом, фасолью, овощами и сухариками

Для приготовления этого вкусного и питательного блюда потребуется совсем немного времени.

Необходимые ингредиенты:

• банка красной фасоли;
• пачка сухариков;
• свежие огурцы – 3 шт.;
• тунец – 1 банка;
• перец болгарский – 1 шт.
• ½ головки красного лука;
• оливки без косточек – ½ банки;
• майонез – 3 ст.л.;
• соль.

Фасоль промойте под проточной водой и оставьте обсыхать.

Все овощи вымойте.

Полукольцами нарежьте лук.

Отрежьте верхушку перца, вытащите все косточки, промойте. Разрежьте на четыре части нарежьте соломкой.

Огурец разрежьте на две части и порубите.

Все овощи соедините, и добавьте фасоль.

Затем измельчите и добавьте рыбу.

Высыпьте сухарики и посолите.

Добавьте майонез и перемешайте.

Сверху выложите разрезанные на половинки оливки.

 

Рецепт с горшком и рисом

Вариант этого блюда больше подойдёт для праздничного стола.

Для приготовления потребуется:

• консервированный тунец – 2 банки;
• рис – 170 г;
• горошек – 1 банка;
• яйца – 5 шт.;
• огурцы маринованные – 4 шт.;
• соль;
• майонез – по вкусу;
• лук репчатый – маленькая головка.

Рис отварите в солёной воде, откиньте на дуршлаг и оставьте обсыхать.

Яйцо отварите, и нарежьте кубиками.

В миске соедините подготовленные продукты. Добавьте к ним горошек без жидкости и измельчённый тунец.

Мелко нарежьте лук и залейте кипятком. Хорошо отожмите и добавьте в чашку.

Мелкими кубиками нарежьте огурцы и переложите в миску.

Посолите и добавьте майонез. Хорошо перемешайте.

На основе консервированного тунца можно приготовить разные салаты. Они могут быть абсолютно диетическими или наоборот сытными и праздничными.

 

Видео рецепт “Салат из рыбной консервы”

Самый лучший консервированный тунец — BookCooks.ru

Консервы «Тунец натуральный». Контрольная закупка. Выпуск от 01.03.2016

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Тунец — продукт очень полезный: он, как и мясо, богат белком, и при этом, как и в другой морской рыбе, в нем много полиненасыщенных жирных кислот. Но все ли консервы одинаково вкусны и полезны? В этом разбираются народные дегустаторы и эксперты «Контрольной закупки». В конкурсе на звание лучшего продукта участвует тунец торговых марок «Fortuna», «Вкусные консервы», «Капитан вкусов», «Морской котик», «Спецзаказ» и «Толстый боцман».

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2019, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.

Справочная Первого канала тел. +7 (495) 617-73-87

Чтобы понять, почему консервированный тунец такой дорогой, достаточно найти в интернете видео, как его ловят, а еще лучше — спросить у рыбаков.

Дело это сложное и затратное. И потому провоцирует у производителя желание схалтурить. Вот и получается, что покупая в супермаркете баночку «Тунца натурального в собственном соку», мы рискуем столкнуться не только с высокой ценой, но ис низкосортной подделкой.

Тем, кто соберется поставить на новогодний стол деликатес, скорее всего, покажется, что консервы различаются только формой и цветом баночек. Многие самоотверженно доверяют ярким надписям вроде «Отборный», «Океанский», однако даже в древнем Риме знали, что «исход крупных дел часто зависит от мелочей».

Тунец — рыба тоже крупная, поэтому слово «измельченный» на этикетке справедливо должно взывать к логике: «что же там такое?».

Итак, посмотрите на малозаметные черные буквы в составе. Видов тунца всего шесть и хотя бы один из них честный производитель обязан написать.

! Если тунец окажется безымянным – незамедлительно ставьте банку на место. Пусть другой возьмет.

Когда вы отыскали своего любимого желтоперого и длинноперого альбакора, не спешите радоваться, а невозмутимо продолжайте читать состав.

! Чем больше дополнительных ингредиентов – тем меньше вероятности, что их пропорции совпадают с нормой. Если уж фирма рискнула запихнуть в состав что-нибудь постороннее, имейте в виду, что каждая примесь должна быть указана в граммах. Кроме того, в граммах должна быть еще и «масса выхода», (не путать с нетто), то есть непосредственное количество мяса. В нашем случае — рыбы.

! Плоть тунца и соль – вот из чего состоят идеальные консервы. И в самом деле, оплачиваете вы все-таки рыбу, а не масло или бульон.

А вот за лакированную банку отдать лишние рубли можно. И не только по тому, что ее приятней держать в руках.

! Лак препятствует быстрой порче консервированного продукта, так что срок годности покупки вырастает на 2 — 3 месяца. Проверять, покрыта ли банка лаком изнутри в магазине не стоит, а вот удостовериться, что там, в принципе, что-то есть — можно. Для этого незаметно поднесите ее к уху и потрясите. Как бы радостно не булькало и не журчало внутри – все это указывает на то, что тунца там немного. Напомню, жидкости как таковой, кроме минимума сока, по правилам вообще не предусмотрено.

И только окончательно смутив остальных покупателей и ощутив на своей спине пристальный взгляд охранника, деликатесную баночку можно деликатно класть себе в корзинку. Теперь на новогоднем столе будет не только красиво, но и качественно, и, самое главное, вкусно.

А у вас какой опыт покупки консерв с тунцом? Поделитесь!

Жители Японии в год съедают более 43 тысяч тонн тунца, а в каждом супермаркете Страны Восходящего Солнца под него отведен отдельный прилавок. В России популярность этой рыбы пока не столь высока, однако с каждым годом интерес к ней растет. Вот мы и решили провести тест консервированного тунца в собственном соку.

Россиянин лишь один

Конечно, лучше всего есть свежевыловленную рыбу, как это делают те же японцы, но поскольку у нас найти ее в продаже непросто, зачастую приходится довольствоваться консервами. С особой охотой их стали покупать в последнее время, чтобы приготовить салаты из тунца и другие блюда. Но каково качество этой продукции?

Мы приобрели в магазинах 6 банок консервированного тунца разных производителей и отправили на исследование в лабораторию.

В наши «сети» попал тунец следующих торговых марок: «Рыбная галерея», «Fish House», «Fortuna», «John West», «Штурвал» и «Барс»®. Почти все участники теста «приплыли» из-за рубежа: первые три изготовлены в Тайланде, «John West» на Сейшелах, «Штурвал» в Китае и только образец с совсем «нерыбным» названием «Барс» сделан в России. Тем интереснее было сравнить качество импортных и отечественных консервов.

Все приведенные в статье результаты и выводы относятся только к исследованным образцам.

Безопасность превыше всего

Исследование консервированного тунца проводилось на соответствие ГОСТу 7452-97 «Консервы рыбные натуральные. Технические условия». Этот стандарт устанавливает требования к безопасности продукции, органолептике (вкус, запах, цвет), маркировке, условиям хранения и т.д. Микробиологические показатели проверялись по ГОСТ 30425-97 «Консервы. Метод определения промышленной стерильности».

Исследования начали с самого главного – проверки на безопасность. Прежде всего необходимо было выяснить, не содержатся ли в рыбе микроорганизмы, способные вызвать пищевое отравление.

С этой точки зрения все образцы оказались на высоте.

Но чтобы быть до конца уверенным, безопасный тунец находится в банке или нет, нужно еще исследовать его на содержание гистамина. Если количество этого вещества в десятки раз превышает предельно допустимую норму (100 мг/кг), рыба приобретает острый вкус, а человек, поевший ее, может отравиться, причем серьезно – вплоть до летального исхода. Симптомами отравления обычно бывают головная боль, тошнота, изменения кровяного давления, учащенное сердцебиение. Гистамин образуется под воздействием бактерий из аминокислоты гистидина, а она как раз и содержится в тунце, скумбрии, ставриде и некоторых других рыбах.

Уровень гистамина повышается при длительном хранении рыбных консервов. Гистамин также присутствует в организме человека, но в неактивной или связанной форме.

В нашем случае у всех проверенных консервов уровень гистамина был почти в два раза ниже разрешенного «потолка»: от 57,8 у «FishHouse» до 53,7 у образца «Skipjack» (торговая марка «Рыбная галерея»).

Половина – за бортом

В ГОСТе 7452-97 четко перечислены органолептические показатели, которым должны отвечать рыбные консервы, в том числе тунец. Вот они:

Вкус приятный, свойственный консервам данного вида, без постороннего вкуса.

Запах приятный, свойственный консервам данного вида, без постороннего запаха.

Консистенция мяса рыбы – нежная, сочная или плотная. Возможно суховатая.

Консистенция костей, плавников – мягкая.

Состояние рыбы – куски рыб целые, при выкладывании из банки не распадаются. Поперечный срез кусков ровный.

Состояние бульона – с наличием или без наличия жира на поверхности. Может быть наличие взвешенных частиц белка, кожицы и крошки рыб.

Цвет мяса рыб – свойственный вареному мясу данного вида рыбы.

Цвет бульона – светлый.

Прозрачность бульона – прозрачный.

Наличие чешуи – удалена. Возможно оставление чешуи у лососевых рыб.

Порядок укладывания – куски рыбы плотно уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. Высота кусков должна быть равна внутренней высоте банки или на 4–5 мм ниже ее.

Наличие посторонних примесей не допускаются

Как выяснилось в ходе лабораторных испытаний, три участника теста из шести не соответствуют требованиям стандарта.

Тунец «Fish House» показался экспертам кислым на вкус. Образцы «John West» и «Skipjack» (торговая марка «Рыбная галерея») не выдержали критики по вкусу, запаху и консистенции. У них отмечены несвойственный данному виду консервов вкус и запах, а также крошащаяся консистенция и мутный цвет бульона.

Все шесть участников теста – консервы в собственном соку, в состав которых входят только рыба, вода и соль. Один образец – «Skipjack» (торговая марка «Рыбная галерея») – заявлен как тунец для салатов. Однако такого норматива в России не существует. Возможно, это рекламный ход производителя, позволяющий ему продавать отходы производства – мелко порубленное мясо, больше напоминающее кашу.

Проверка на безопасность показала, что ни в одном образце нет микроорганизмов, способных вызвать пищевое отравление.

Содержание гистамина, который также может привести к пищевому отравлению и аллергии, у всех протестированных консервов из тунца значительно ниже предельно допустимого значения.

Зато по органолептическим показателям три участника теста из шести не соответствуют требованиям стандарта. Тунец «Fish House» оказался кислым на вкус, а образцы «John West» и «Skipjack» (торговая марка «Рыбная галерея») вызвали нарекания экспертов по вкусу, запаху и консистенции.

По результатам дегустации самую высокую оценку за вкус со значительным отрывом от остальных участников теста получил консервированный тунец российской торговой марки «Барс».

Результаты дегустации консервированного тунца

Соответствуют требованиям ГОСТ 30425-97 по органолептическим показателям:

Тунец натуральный «Барс»

Оценка: 4,5

Самый аппетитный из образцов теста. Большие куски рыбы с кожицей уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки. При выкладывании из банки они не разваливаются. Бульон прозрачный, светлый, желеобразный. Цвет мяса телесный, с незначительным количеством темных точек и пятен на поверхности. Видны прожилки темного мяса, свойственные данному виду рыбы. Вкус консервов гармоничный, в меру соленый, без посторонних привкусов. Мясо нежное, мягкое, сочное. В целом очень вкусные консервы из тунца.

Тунец натуральный «Штурвал»

Оценка: 3

Кусочки среднего размера, светло-телесного цвета занимают примерно полбанки, остальные полбанки на дне – мелкоизмельченное мясо, «труха». Бульона много, кусочки рыбы плавают в нем свободно, когда их достают из банки, они не разваливаются. Бульон светлого цвета с небольшим количеством взвеси. Вкус приятный, рыбный, но довольно соленый, кисловатый, чувствуется незначительный привкус жести. Мясо мягкое, немного суховатое.

Тунец кусочками в собственном соку «Fortuna»

Оценка: 3

Содержимое банки выглядит как единый кусок, но когда рыбу вынимают из банки, она рассыпается. Мясо красноватого оттенка, бульон прозрачный, похож на растаявшее желе. По вкусу рыба кислая и соленая, к тому же в ней ощущается привкус жестяной банки. Но мясо легко жуется и по консистенции достаточно сочное.

Не соответствуют требованиям ГОСТ 30425-97 по органолептическим показателям

Тунец в собственном соку «Fish House»

Оценка: 2

Крупные куски рыбы уложены в банке плотно, а сверху покрыты слоем «трухи». Кусок при вынимании из банки рассыпается. Цвет мяса серо-розовый, бульон мутный с молочным оттенком. Вкус очень кислый, чувствуется посторонний привкус, несвойственный рыбным консервам. По консистенции рыба жесткая и сухая.

Тунец кусочками в собственном соку «John West»

Оценка: 2

Мясо порублено небольшими кусочками, которые рассыпаются, когда их вынимают из банки. Цвет мяса светло-телесный, бульон прозрачный, немного со взвесью. Рыба безвкусная, с неприятным едким послевкусием. По консистенции очень сухая и жесткая.

Тунец Skipjack (полосатый) для салатов «Рыбная галерея»

Оценка: 1

На вид эти консервы выглядят как каша из рыбы. Мясо порублено очень мелко и представляет единую субстанцию с бульоном. Выглядит неаппетитно. Цвет рыбы и бульона сверху серый, а внутри банки розоватый. На вкус консервы очень соленые, кислые, чувствуется не свойственный рыбным консервам химический привкус. Само мясо абсолютно безвкусное и сухое, как бумага.

Полезные свойства тунца

Тунец относится к семейству скумбриевых. Помимо больших размеров и веса он обладает уникальными полезными свойствами. Ученые установили, что если каждый день съедать по 30 г мяса тунца, то вдвое сокращается вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с повышенным содержанием в рыбе полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

Тунец – настоящий кладезь незаменимых аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, так что люди, регулярно употребляющие его в пищу, обладают сильным иммунитетом и живут долго.

Недаром же Япония – страна долгожителей. К тому же, как ни странно, настоящий тунец – продукт диетический, несмотря на высокое содержание в нем рыбьего жира.

В тунце сочетаются полезные свойства рыбы и питательные качества мяса, поэтому французы называют его «морской телятиной». Действительно, по содержанию белков и уровню гемоглобина тунец стоит в одном ряду с говядиной. Да и темно-красный цвет мяса этой рыбы тоже напоминает говядину.

Американские диетологи рекомендуют студентам и научным сотрудникам регулярно есть блюда из тунца, чтобы повысить умственную активность.

Удивительные свойства тунца по достоинству ценят и косметологи. По их наблюдениям, тунцовая диета позволяет улучшить кровоснабжение клеток кожи, увлажнить ее и разгладить морщины. И все это благодаря действию жирового комплекса Омега-3 и витаминам группы В (в том числе, ценной фолиевой кислоты).

Если вы столкнулись с нарушением своих потребительских прав, вы можете совершенно бесплатно обратиться на портал «СПРОС» и сообщить об опасном или некачественном товаре. Для этого нужно нажать на кнопку «Пожаловаться» и заполнить анкету. Специалисты проанализируют заявку, при необходимости проведут экспертизу, дадут консультации, а также помогут грамотно составить заявление в государственные органы. И все это совершенно бесплатно! Более того: сотрудники сайта «СПРОС» контролируют, как проходят по инстанциям обращения граждан, а затем публикуют на портале принятые решения. Таким образом проводится мониторинг работы госструктур.

Tattari ja sieniä potissa uunissa

Tattari, jossa sieniä potissa — helppo valmistaa ja maukkaita ruokia lounaaksi tai illalliseksi.

Ainesosat

Tattari — 1-1,5 куппии

Sienet — 300 г

Sipuli — 1 kpl.

Поркканат — 1 кпл.

Кана рейси — 2 кпл.

Selleri — 1 петиоли

Kasviöljy — 3 rkl.

Suolaa ja pippuria — maistaa

Viheralueet — koristeluun

Ruoanvalmistusprosessi

Pidän yksinkertaisista ruuista yksinkertaisissa tuotteissa, jotka illaunksi koristeissi.Tämä Resepti ei ole poikkeus. Kypsentämätöntä tattari, jossa on sieniä uunissa olevasta ruukusta, on hyvin yksinkertainen ja tarpeeksi nopea. Йос халуат миеллиттаа ystäviäsi, joilla on runas ja herkullinen lounas, yritä kokata tämän ruokalajin, et tule katumaan sitä.

Tehdä tattari sienten ja kanaa potissa uunissa, ota tarvittava ruoka.

Vihannekset on puhdistettava, pestävä ja kuivattava. Leikkaa sipulit ja porkkanat, paista muutama minuutti kasviöljyyn.

Lisää hienonnettu selleri ja sienet (sienet leikattu levyiksi) ja paista ne myös muutaman minuutin ajan.

Kanaa reisiä leikataan pieniksi paloiksi, paistetaan yhdessä vihannesten kanssa, kunnes ne ovat kevyesti karkeita.

Lisää pesty tattari, sekoita pannulla, suolaa ja pippuria maistelemaan, keitä kaikki yhdessä 5 минут.

Siirrä tattari kattilaan.

Kaada vettä 1,5-2 см korkeammalle kuin tattari tai 1-2, toisin sanoen lasillinen tattari — kaksi lasillista vettä.

Peitä kannet kannella ja lähetä esilämmitetty uuni 180 minuuttia 40 minuuttia tai kunnes vesi haihtuu kokonaan.

Ennen tarjoilua astia tulisi sekoittaa hieman, jos haluat, voit lisätä voin jokaiseen astiaan ja ripotella astian hienonnettuihin yrtteihin.

Tattari sienten kanssa potissa uunissa, kuten aina, oli menestys. Наути!

Выбирайте консервированный тунец в собственном соку »

Все мы привыкли к тому, что консервированный продукт — это не только возможность длительного хранения, но и особый вкус.Некоторые продукты настолько привычны нашему вкусу в консервированном виде, что, попробовав их в натуральном, первозданном виде, могут показаться совершенно незнакомыми или даже безвкусными.

К счастью, тунец, как одно из самых популярных рыбных блюд, вкусен как в первом, так и во втором состоянии, однако большинству из нас он известен под видом консервов. Сегодняшний тестовый проект Purchase — www.zakupka.tv специально для пользователей Ofcouse.Roux — откроет Вам несколько секретов, как избежать ошибок при выборе консервированного тунца в собственном соку.

Тунец нарезанный, кусковой. По ГОСТу в составе консервов «Тунец в собственном соку» должна быть только рыба с солью. При выборе тунца следует обращать внимание на банки. Банка должна быть новой модели, покрытая лаком со всех сторон, а внутреннее лаковое покрытие предотвращает быстрое ухудшение качества продукта.

Далее внимательно изучите маркировку. По ГОСТу на днище или крышке должны быть нажаты: дата изготовления, обозначение товара, номер смены и буква «Р» — это индекс рыбной промышленности.

Важно: в банке с качественными консервами эти цифры выбиты на внутренней крышке. Если этикетки на банках окрашены, цифры и символы не должны выцветать даже при воздействии влаги.
На консервах указывается как общий вес продукта, так и вес нетто рыбы. Согласно ГОСТу срок реализации данного продукта от 2 до 3 лет. Консервированная рыба «Тунец в собственном соку» должна быть сочной и при нажатии вилкой не разваливаться.Выбирая консервы, обязательно встряхните банку: в ней больше жидкости, тем меньше рыба.

Совет: ну если вы найдете банку консервов с надписью Альбакор (albacore tuna), это определенная гарантия того, что банка именно тунец, а не какая-то другая рыба. И все же попробуйте найти банк, выпущенный всего три месяца назад. Именно за это время тунец впитывает все соки и приобретает изысканный вкус.

Теперь, когда Вы знаете все секреты правильного выбора тунца в собственном соку, предлагаем Вам приготовить с нами разнообразные закуски из консервированного тунца, которые станут неповторимым дополнением к праздничному столу!

Найдите эти и многие другие советы и рецепты Добро пожаловать на официальный сайт проекта Test Purchase www.zakupka.tv. Выбрать лучшее для себя и своих близких — это просто! Надеюсь, вам понравится делать покупки и вы наслаждаетесь едой.

15 лучших обзоров консервированного тунца в 2021 году (рекомендуется)

Лучший консервированный тунец уже более века является популярным продуктом кладовой. Этот удобный продукт не только обладает невероятным вкусом свежего моря, но и отличается удобством, высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения по сравнению со свежими аналогами.

Хотя у вас есть возможность съесть эти морепродукты прямо из банки, чтобы быстро зарядиться энергией, существует множество аппетитных рецептов, которые выведут этот универсальный ингредиент на новый уровень.Его можно использовать в салатах из тунца, пасте, бутербродах и даже в горячих запеканках.

Если вы раньше покупали консервы из тунца, вы наверняка заметите, что существует множество брендов и категорий тунца на выбор. Поскольку выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям, может быть непросто, в сегодняшнем обзоре мы разберем все, что касается консервированных морепродуктов, чтобы вы могли сделать правильный выбор.

Полезен ли консервированный тунец?

Лучший консервированный тунец выдержал испытание временем и стал вторым по популярности морепродуктом в Америке после креветок.Вот причины, по которым людям так нравится это лакомство.

Пищевая ценность

Консервированный тунец, богатый питательными веществами, такими как омега-3, белок и витамины, жизненно важен для хорошего здоровья и положительно влияет на работу мозга, хорошее зрение и повышение иммунитета. Таким образом, включение 2-3 порций его в еженедельный план питания идеально подходит для поддержания здорового питания.

Кроме того, поскольку тунец — это в основном нежирная рыба без каких-либо следов углеводов, он также полезен для ценителей морепродуктов, которые следят за своим весом или хотят набрать мускулистое тело.Следовательно, нет сомнений, что консервированный тунец очень популярен среди фитнес-моделей и бодибилдеров.

экономит деньги на еде

По сравнению со свежими аналогами консервированный тунец, очевидно, является экономичным выбором, позволяющим сократить расходы на продукты. Кроме того, он хранится в течение колоссальных 3-5 лет, так что вы можете наслаждаться угощением прямо из банки для быстрого прилива энергии или запастись небольшим количеством еды в своем наборе для экстренной помощи.

Переносимость

Консервы из тунца обычно упаковываются в порции от 4 до 6 унций и имеют удобные размеры, чтобы поместиться в небольших углах кладовой или шкафа.Кроме того, его портативность делает его отличным попутчиком для любителей консервированного тунца, которые не хотят отказываться от любимой еды, оставаясь в дороге.

Универсальные рецепты

Не только легкая в приготовлении закуска, но и консервированный тунец имеет свежий и мягкий вкус, который оживит практически любые блюда. Это билет в один конец, чтобы приготовить вкуснейшую тушку из тунца, салаты и запеканки. Если у вас мало времени на приготовление, смешайте его с другими ингредиентами — это самый быстрый способ сытно поесть в нерабочее время.

Типы консервированного тунца

Есть две основные категории тунца, которые используются при консервировании, каждая с очень разными цветами и ароматами. Вы должны получить общее представление о них, чтобы точно знать, что вы собираетесь делать.

Белый тунец

Белый тунец, он же Альбакор, имеет цветовой профиль от белого до розового с мягким вкусом, который считается менее ароматным, чем у светлого тунца. Этот сорт тунца содержит больше жира, но и жирных кислот Омега-3. Во многом его твердая текстура чем-то напоминает запеченную куриную грудку.

Светлый тунец

Есть много рыб, которых можно отнести к категории светлых тунцов. Однако двумя наиболее распространенными разновидностями являются скипджек и желтоперый тунец. Обладая более мягкой текстурой и более темным вкусом, он подходит для любителей консервированного тунца, которые ищут более аппетитный вкус и при этом следят за потреблением жира.

Лучшие бренды консервированного тунца в 2021 году

Поскольку существует так много брендов с тысячами вариантов, которые следует учитывать, вот некоторые из самых престижных и устойчивых брендов, на которые следует обратить внимание при выборе лучшего консервированного тунца.

Дикая планета

Wild Planet — первая компания по производству морепродуктов в США, которая придерживается устойчивых методов рыболовства, чтобы не нанести вред популяциям и средам обитания рыб.

Они предлагают широкий выбор вкусов, в том числе в масле, в воде или в консервированном тунце без дополнительной жидкости. Wild Planet — это не просто превосходный вкус, это исключительный вариант с точки зрения питательной ценности и устойчивости.

СтарКист

Компания StarKist, производящая почти столетнюю продукцию, является одним из ведущих брендов на мировом рынке.Их тунец выловлен в дикой природе и отслеживается с невероятной прозрачностью, поэтому вы можете наслаждаться едой с легкостью. Кроме того, доступно множество специальных версий для удовлетворения любых ваших диетических требований.

Сейф

Если вас беспокоит уровень ртути, Safe Catch — лучший выбор. Каждую рыбу проходят строгий тест на содержание ртути, что делает ее полностью безопасной для детей и беременных женщин. Их консервированный тунец также не содержит каких-либо добавок и наполнителей, а обладает восхитительным вкусом, который удовлетворит самых придирчивых едоков.

Консервированный тунец Таблица сравнения 2021

Прежде чем мы углубимся в подробности, неплохо бы получить совок лучшего консервированного тунца на рынке. В следующей таблице вы найдете некоторые из наиболее выделяемых функций, чтобы легко определить, какая из них лучше всего подходит для вас.

Какой консервированный тунец лучше всего покупать?

Прежде всего, Wild Planet и Starkist предлагают лучшие консервы из тунца благодаря их превосходному вкусу и свежести, а также высокому содержанию питательных веществ в каждой порции.С другой стороны, если вы ищете самый безопасный вариант для добавления в диету для беременных, тунец Safe Catch не имеет себе равных.

Чтобы облегчить вам выбор, я сузил список лучших консервов из тунца, предназначенных для различных особых нужд. Читайте дальше, чтобы найти идеальное решение, которое наилучшим образом соответствует вашим требованиям.

• Лучший в целом — Wild Planet Wild Albacore Консервированный тунец
  «Восхитительный аромат свежего моря, упакованный в собственном соку без дополнительных наполнителей, богат полезными питательными веществами.”
• Лучший бюджет — StarKist E.V.O.O. Твердый желтоперый консервированный тунец
  «Твердый тунец с обжаренным чесноком и оливковым маслом, легко открывающиеся откидные крышки, отвечает многим диетическим потребностям, низкая цена».
• Best for Keto — BUMBLE BEE Solid White Albacore Консервированный тунец
  «Большой и твердый твердый тунец, подходящий для кетогенной диеты, бывает разных размеров для нужд вашей семьи».
• Лучшее для беременности — Safe Catch Elite Консервированный тунец с наименьшим содержанием ртути
  «Рыба проверена на ртуть, безопасна для детей и беременных женщин, натуральный и чешуйчатый вкус, поставляется в упаковке по 12 штук.”
• Лучшее для салата из тунца — Ortiz Bonito Del Norte Белый консервированный тунец
  «Собранный с использованием традиционных методов, легко смешивается с другими ингредиентами в классическом салате из тунца, не требует приготовления».
• Best Healthy — StarKist Chunk Light Canned Tuna
  «Содержит источник белка, витаминов и омега-3, идеально подходит для кето-диеты, обладает чрезвычайно свежим и восхитительным вкусом».
• Лучшее с низким содержанием натрия — Цыпленок с морским кусочком Легкий консервированный тунец
  «Первоклассный выбор для ограничительных диет с низким содержанием натрия, однородная текстура, кусочки тунца, которые легко пережевывать, не проверены на ГМО.”
• Лучшее без сои — Портофино Твердый желтоперый консервированный тунец
  «Полностью не содержит сои, глютена и ГМО, содержит отобранный вручную тунец в оливковом масле и соли, его легко открыть и слить».
• Best with Omega-3 — Crown Prince Natural Light Tongol Консервированный тунец
  «Предлагает высокий уровень Омега-3 для здоровья сердца и качества зрения, тунец, пойманный в дикой природе, безопасен для дельфинов, превосходный вкус».
• Лучшее для похудания — Sustainable Seas Chunk Light Консервированный тунец
  «Рыба вылавливается удочкой с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и жира, проста в приготовлении.”
• Лучший веганский продукт — Sophie’s Kitchen Gourmet Vegan Консервированный тунец
  «Изготовлен из натуральных растительных ингредиентов, содержит множество питательных веществ, по вкусу очень близок к настоящему».
• Лучшее для путешествий — Freshé Gourmet Консервированный тунец из дикого пойманного тунца
  «Портативный для упаковки в ручную кладь смеси выловленного из дикого тунца с овощами для сытного обеда, заряжает энергией».
• Best Low Calories — Wild Selections Твердый светлый консервированный тунец
  «Превосходный вкус, дополняющий любые рецепты, содержит низкое количество калорий, прекрасный вкус и богат питательными веществами.”

Топ 15 лучших консервов из тунца на рынке 2021 Отзывы

Без колебаний пора оценить каждый из этих лучших консервированных тунцов с точки зрения их преимуществ и недостатков, чтобы помочь вам быстрее принять решение и никогда не пожалеть об этом.

1. Консервированный тунец Wild Planet Wild Albacore

(Лучший результат)

Если вы хотите добавить в свои салаты вкусные и экологически чистые дикие морепродукты, то консервированный тунец Альбакор от Wild Planet — лучший вариант.Внутри каждой банки объемом 5 унций находится чистый тунец Альбакор, пойманный в дикой природе, с небольшим количеством соли, чтобы придать свежее море аромата.

Поскольку тунец готовится в собственном натуральном соке без дополнительных наполнителей, вы можете съесть ароматные и нежные кусочки тунца прямо из банки, чтобы быстро зарядиться энергией. Эта питательная пища, содержащая белок и омега-3 с низким содержанием ртути, является отличным вариантом для пополнения вашей здоровой диеты.

Но что отличает его от других современников, так это то, что все тунцы ловятся на удочку и удочку, что означает беспроигрышный вариант как для вашего здоровья, так и для популяций рыб.Таким образом, вы можете наслаждаться этой вкусной едой еженедельно с полным спокойствием.

Основные характеристики:

• Ароматизатор морской свежести
• Содержит такие питательные вещества, как омега-3 и белок
• Устойчивый метод рыболовства
• Без дополнительных наполнителей
• Палео- и кето-дружественные

Плюсы

• Полезно для развития сердца и мозга
• Низкое содержание ртути
• Вкусный и влажный аромат
• Богат необходимыми питательными веществами
• Поддерживает популяции дикого тунца

Минусы

• Это один из самых дорогих вариантов
• Некоторым людям он может казаться соленым и сухим без излишка воды

Технические характеристики:

Марка	Дикая планета
Размеры	10.5 x 1,5 x 3,38 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	12
Состав	Альбакорский тунец, морская соль
Калорий на порцию	100 калорий
Белок на порцию	21 г
Содержание жидкости	Соки рыбные натуральные

Заинтересованы в дикой планете Консервированный тунец из дикого альбакора? Вот обзор его внешнего вида и вкуса в реальной жизни:

Посмотрите это видео: Обзор Wild Planet Albacore Wild Tuna

2.СтарКист Е.В.О.О. Твердый желтоперый тунец

(лучший бюджет)

Этот консервированный желтоперый тунец от StarKist известен не только своей невероятно низкобюджетной ценой, он также популярен среди любителей морепродуктов благодаря текстуре, вкусу и содержанию питательных веществ. Маринованный в обжаренном чесноке и оливковом масле, этот тунец наверняка приправит любые блюда и закуски.

Каждая порция содержит 28 г белка, который является важным питательным веществом для похудания, роста мышц и общего состояния здоровья.Высокий уровень омега-3 и витамина D также делает его отличным дополнением к здоровой и хорошо сбалансированной диете для вашей семьи.

Если вы придерживаетесь кето-диеты или средиземноморской диеты, у вас всегда есть возможность разнообразить свои блюда консервированным тунцом. Он поставляется в упаковке по 12 штук, но компания также предлагает вам на выбор 1 и 4 банки, что идеально подходит для начинающих покупателей.

Основные характеристики:

• Упаковка из 12 банок по 5 унций
• Желтоперый тунец с обжаренным чесноком и оливковым маслом
• Высокий уровень Омега-3 и витамина D
• Подходит для кето, палео и средиземноморской диеты
• Крышка легко открывается

Плюсы

• Исключительно свежо и вкусно
• Цена довольно непобедима
• Идеально подходит для различных рецептов
• Обеспечивает множество преимуществ для здоровья
• Устойчивый вылов

Минусы

• В нем больше калорий по сравнению с другими современниками

Технические характеристики:

Марка	СтарКист
Размеры	10.47 x 6,81 x 2,68 дюйма
Масса нетто	4,5 унции
Кол-во	12
Состав	Твердый желтоперый тунец, жареный чеснок, оливковое масло первого отжима
Калорий на порцию	270 калорий
Белок на порцию	28 г
Содержание жидкости	Оливковое масло

3.BUMBLE BEE Solid White Albacore Консервированный тунец

(лучше всего подходит для кето)

Консервированный тунец белого альбакора из этого шмеля не содержит глютена и углеводов. Он лучше всего подходит для любителей консервированного тунца, которые хотят придерживаться кетогенной диеты. С первого знакомства вы обнаружите большие и твердые твердые частицы, обеспечивающие пикантный вкус, заполняющий рот, который удовлетворит любого привередливого едока.

Имея в вашем распоряжении удобные консервированные морепродукты, вы сможете легко приготовить бодрящую закуску для снятия усталости.Кроме того, его восхитительный и мягкий вкус идеально сочетается с различными рецептами, такими как паста, салаты и запеканки.

Наконец, если вам кажется, что экологичность вызывает беспокойство, то можете не сомневаться, что при вылове тунца Bumble Bee используются экологически безопасные методы рыболовства для сохранения запасов и местообитаний тунца. Этот тунец имеет размер 5 унций, но доступны и другие размеры, чтобы удовлетворить потребности вашей семьи.

Основные характеристики:

• Подходит для кетогенной диеты
• Богат нежирным белком, омега-3 и витаминами
• Низкокалорийный, без углеводов
• Без глютена и без ГМО
• Получено в результате устойчивого рыболовства

Плюсы

• Свежий и мягкий вкус
• Твердый и крупный твердый тунец
• Поставляется в разных размерах
• Идеально для салатов, пасты и запеканок

Минусы

• Его можно открыть только консервным ножом
• Сильный рыбный запах может не подходить некоторым людям

Технические характеристики:

Марка	Шмель
Размеры	13.6 x 10,1 x 2,6 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	24
Состав	Белый тунец, вода, овощной бульон, соль, пирофосфат
Калорий на порцию	60 калорий
Белок на порцию	13 г
Содержание жидкости	Вода соя

Если вам нужна дополнительная информация о консервированном тунце BUMBLE BEE Solid White Albacore, обязательно посмотрите это короткое видео!

Посмотрите это видео: Почему Джули любит шмелей твердого белого тунца альбакора

4.Консервированный тунец Safe Catch Elite с наименьшим содержанием ртути

(Лучшее для беременных)

Ожидаете ли вы ребенка или кормите новорожденных грудью, вполне вероятно, что консервированный тунец Safe Catch Elite станет лучшим выбором, чтобы контролировать потребление ртути, не отказываясь от любимых салатов из тунца. Поскольку каждая рыба проверена на содержание ртути, эта вкусная еда станет идеальным дополнением к вашему еженедельному плану питания.

В отличие от других аналогов, этот консервированный тунец готовится только один раз в банке, без масла, воды или искусственных консервантов.Таким образом, все ценные питательные вещества полностью заблокированы, что придает натуральный вкус и шелушащуюся текстуру свежего тунца, которые так жаждут ценители консервированного тунца.

Кроме того, крышку можно открывать без использования открывашки, что делает ее удобным приспособлением для здорового питания дома и в дороге. Хотя эта упаковка из 12, безусловно, более дорогая, ее стабильное качество оправдывает затраты.

Основные характеристики:

• Поставляется в упаковке из 12 банок по 5 унций
• Свежесть и питательные вещества сохраняются в банке
• Содержит пойманного в дикой природе тунца Skipjack
• Без искусственных консервантов
• Низкое содержание ртути

Плюсы

• Крышка, легко открывающаяся
• Безопасно для беременных и кормящих женщин
• Подходит для еды дома и в дороге
• Превосходный вкус и шелушащаяся текстура
• Удобный порционный размер

Минусы

• Кому-то тунец может показаться солоноватым
• Его цена немного дороговата

Технические характеристики:

Марка	Safe Catch
Размеры	10.5 x 7 x 3,2 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	12
Состав	Скипджек с тунцом, соль
Калорий на порцию	60 калорий
Белок на порцию	14 г
Содержание жидкости	Собственные рыбные соки

Хотите увидеть, как восхитительно выглядит консервированный тунец Safe Catch Elite с самым низким содержанием ртути на вашей кухне? Вот короткое видео!

Посмотрите это видео: Консервированный тунец Safe Catch Elite

5.Genova Yellowfin Консервированный тунец

По вкусовым качествам тунец в масле не имеет себе равных. Если вам нужен как кулинарный опыт, так и хороший источник питания, консервированный тунец Genova Yellowfin станет вашим новым основным продуктом в кладовой. Вы можете использовать его в различных рецептах или подавать прямо из банки, не готовя.

Тунца вылавливают из Таиланда, поэтому вы можете наслаждаться им с легкостью. Поскольку рыба консервируется в оливковом масле, ее шелковистая текстура и богатый мясной вкус непременно доставят удовольствие вашим вкусовым рецепторам.В каждой банке содержится 5 унций твердых нарезок желтоперого тунца, что идеально подходит для порции на одну порцию.

Но это не только вкус. Этот консервированный тунец, содержащий важные питательные вещества, такие как омега-3, белок и железо, является бонусом для вашего здоровья. Однако вы должны принять во внимание, что в одной порции 130 калорий, что больше, чем у тунца в воде.

Основные характеристики:

• Содержит твердые нарезки желтоперого тунца
• Шелковистая текстура и богатый мясной вкус
• Высокий уровень белка и Омега-3
• Устойчивый вылов в дикой природе
• В каждой упаковке 24 банки по 5 унций каждая

Плюсы

• Отчетливый вкус и текстура
• Бонус к вашему здоровью
• Абсолютно безопасен для дельфинов
• Универсален для многих рецептов пикантных блюд
• Без добавления консервантов

Минусы

• Тунец в масле содержит больше калорий, чем его аналоги в воде
• Следует немного сократить потребление соли, учитывая 500 мг натрия на порцию

Технические характеристики:

Марка	Генуя
Размеры	13.9 x 10,4 x 2,8 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	24
Состав	Твердый желтоперый тунец, оливковое масло, соль
Калорий на порцию	210 калорий
Белок на порцию	14 г
Содержание жидкости	Оливковое масло

6.Белый консервированный тунец Ortiz Bonito Del Norte

(Лучшее для салата из тунца)

Консервированный тунец Ortiz Bonito Del Norte из Испании славится своим превосходным качеством, вкусом и текстурой. Этот тунец не только богат белком и множеством необходимых питательных веществ, но и обладает сочным и нежным вкусом, что делает его идеальным дополнением к классическому рецепту салата из тунца.

Тунец добывается старинными методами, чтобы не нанести вред рыбным запасам.Затем его готовят на оливковом масле, чтобы кусочки стали мягкими и легко смешивались с другими ингредиентами. Если у вас мало времени на приготовление, вы можете положиться на это успокаивающее лакомство, просто разделив тунец и смешав его с зеленью.

Кроме того, если вы едите консервированный тунец только время от времени в рамках хорошо сбалансированной диеты или собираетесь развлечься большой семьей, существует множество вариантов количества, чтобы удовлетворить ваши потребности. Вы можете купить каждую банку по отдельности или хранить несколько этих питательных морепродуктов в своей кладовой.

Основные характеристики:

• Традиционно вылавливается в море Кантабрико
• Доступно во многих вариантах количества
• Тунец поставляется крупными кусками
• Фантастический вкус, усиленный оливковым маслом
• Испанский продукт премиум-класса

Плюсы

• Отлично подходит для салатов, пасты и бутербродов
• Вкусный и сочный аромат
• Обеспечивает ряд преимуществ для здоровья
• Дополнительного приготовления не требуется

Минусы

• Этот набор из четырех человек имеет повышенную цену
• Его слоеная текстура может не понравиться некоторым любителям консервированного тунца

Технические характеристики:

Марка	Ортис
Размеры	7.5 x 4,8 x 2,5 дюйма
Масса нетто	3,95 унции
Кол-во	4
Состав	Белый тунец, оливковое масло, соль
Калорий на порцию	168 калорий
Белок на порцию	14,1 г
Содержание жидкости	Оливковое масло

7.StarKist Chunk Light Консервированный тунец

(Лучший здоровый)

Следите ли вы за своим весом или хотите включить в свой рацион полезные морепродукты, этот консервированный кусок светлого тунца StarKist может быть вашим лучшим выбором. В каждой порции содержится 20 г белка, витамина D и масла Омега-3, которые сделают ваш рацион более здоровым.

Его свежий и мягкий вкус делает его идеальным ингредиентом для бутербродов или салатов с тунцом, чтобы утолить голод, как ветерок.Кроме того, этот консервированный тунец отвечает разнообразным диетическим потребностям, включая палео, кето и диеты для похудания, так что вы можете беззаботно провести время, наслаждаясь этим восхитительным лакомством.

Этот светлый тунец упакован в воду, но вы можете выбрать вариант с добавлением масла, если вы потребуете почти вдвое больше калорий. Однако вы должны иметь в виду, что для этих банок требуется открывалка, что не нравится многим любителям консервированного тунца, которые часто бывают в разъездах.

Основные характеристики:

• Поставляется в упаковке из 8 банок по 5 унций
• Натуральный мягкий вкус
• Хороший источник белка, витаминов и жирных кислот Омега-3
• Безопасный для дельфинов способ ловли рыбы
• Без сои и глютена

Плюсы

• Здоровое и бодрящее
• Легко хранить и упаковать для активного отдыха
• Готовы к самостоятельной работе
• Удовлетворяет множество диетических потребностей
• Цена отличный торг

Минусы

• Чтобы добраться до тунца, вам понадобится консервный нож
• В банке содержатся куски тунца разного размера, что не нравится многим едокам

Технические характеристики:

Марка	СтарКист
Размеры	6.75 x 5 x 3,38 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	8
Состав	Светлый тунец, вода, овощной бульон, соль
Калорий на порцию	90 калорий
Белок на порцию	20 г
Содержание жидкости	Вода

Давайте посмотрим, почему консервированный тунец StarKist Chunk Light пользуется популярностью у многих людей, протестировав его с консервированным тунцом другого бренда прямо здесь!

Посмотрите это видео: Starkist Tuna vs.Отличный бренд Walmart — живой вкус и обзор

8. Chicken of the Sea Chunk Light Консервированный тунец

(лучший с низким содержанием натрия)

Консервированный тунец от Chicken of the Sea с содержанием натрия 90 мг на порцию, несомненно, станет первоклассным выбором для ограничительной диеты с низким содержанием натрия. Не только отличная, здоровая пища, ее однородная текстура и вкус также подходят разборчивым едокам, которым не нравится рыбный вкус.

В отличие от других разновидностей, этот тунец консервируют в воде и овощном бульоне для усиления его вкуса. Кроме того, он предлагает богатый запас необходимых питательных веществ для улучшения вашего сердца, зрения и качества сна. Вы можете съесть его прямо из банки или превратить в другие вкусные блюда, чтобы разнообразить свое меню.

Кроме того, тунец поставляется в упаковке из 24 банок по 5 унций, так что вы можете быть уверены, что его достаточно, чтобы какое-то время развлечь вашу семью. С этими недорогими и удобными банками в кладовой вы сможете готовить легкую еду где угодно, будь то дома или на природе.

Основные характеристики:

• В упаковке 24 единицы по 5 унций
• Для больших семей доступны большие размеры
• Включает только 90 мг натрия на порцию
• В воде, овощном бульоне и соли
• Проверено без ГМО

Плюсы

• Полезно для вашего здоровья и сна
• Куски тунца легче жевать
• Идеально подходит для ограничительных диет с низким содержанием натрия
• Можно быстро и легко перекусить

Минусы

• Тунец поставляется в стандартных запечатанных банках, для открытия которых требуется консервный нож
• Смешивается с овощным бульоном, содержащим сою

Технические характеристики:

Марка	Морская курица
Размеры	14.02 x 10,31 x 2,68 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	24
Состав	Кусок светлого тунца, вода, овощной бульон (содержит сою), соль
Калорий на порцию	50 калорий
Белок на порцию	11 г
Содержание жидкости	Вода

Давайте узнаем, как приготовить вкусную 5-минутную закуску из консервированного тунца Chicken of the Sea Chunk Light из следующего видео.

Посмотрите это видео: Рецепт быстрого 5-минутного консервированного тунца

9. Портофино Консервированный тунец из желтоперого тунца

(Лучшее без сои)

Если вы переходите на диету без сои, этот твердый желтоперый тунец в Порту идеально подходит для еженедельного использования. Он не содержит сои, глютена и ГМО, поэтому вы можете наслаждаться спокойствием, наслаждаясь мягким и богатым вкусом, которого так жаждут все ценители консервированного тунца.

Этот консервированный тунец в итальянском стиле представляет собой комбинацию 3 натуральных ингредиентов, включая твердый тунец, оливковое масло первого отжима и морскую соль. Нежный и превосходный вкус наверняка заставит вас вернуться за большим удовольствием даже без каких-либо дополнительных прикосновений, не говоря уже о таких пикантных рецептах, как плавленый тунец и мясные закуски.

Кроме того, в каждой банке консервированного тунца Portofino содержится целых 29 г протеина. В результате это хороший источник питательных веществ для вашего рациона. Хотя компания позволяет покупать каждую банку отдельно, большая упаковка из 12 штук значительно сэкономит ваши деньги в долгосрочной перспективе.

Основные характеристики:

• Тунец, отобранный вручную в оливковом масле и соли
• Характерный нежный и мягкий вкус
• Полностью не содержит сои
• Содержит колоссальные 29 г белка на банку
• Индивидуальная упаковка удобна при первом испытании

Плюсы

• Желтоперый тунец высокого качества
• Подходит для диеты без сои
• Минимальное содержание масла, легко слить
• Увеличить потребление натурального белка
• Крышки, легко открывающиеся

Минусы

• Сохраняющийся рыбный вкус и запах могут быть немного неприятными

Технические характеристики:

Марка	Портофино
Размеры	10.3 x 7 x 2,9 дюйма
Масса нетто	4,5 унции
Кол-во	12
Состав	Желтоперый тунец, оливковое масло, морская соль
Калорий на порцию	230 калорий
Белок / банка	29 г
Содержание жидкости	Оливковое масло

Посмотрите это видео, чтобы быстро и легко приготовить твердый желтоперый тунец Портофино прямо сейчас!

Посмотрите это видео: Твердый желтоперый тунец Portofino в оливковом масле первого отжима Отзывы

10.Crown Prince Natural Light Tongol Консервированный тунец

(лучше всего с Омега-3)

Консервированный тунец «Тонгол» наследного принца придает отчетливо свежий морской вкус, поскольку при его приготовлении не добавляется соль или усилитель вкуса. Но что отличает его от остальных, так это невероятно высокий уровень Омега-3, который во многих отношениях полезен для нашего здоровья и благополучия.

Этот консервированный тунец упакован в твердые и слоеные кусочки, что делает его лучшим ингредиентом для успокаивающего лакомства из тунца в нерабочее время.А когда дело доходит до экологичности, весь тунец выловлен в дикой природе и безопасен для дельфинов, поэтому вы можете наслаждаться им без каких-либо проблем.

Более того, вам не стоит беспокоиться о содержании ртути в тунце. Поскольку тонголский тунец — рыба гораздо меньшего размера по сравнению с другими рыбами этого вида в пищевой цепочке, в его мясе концентрируется гораздо меньше ртути. Кроме того, крышка с язычком позволяет добраться до тунца одним щелчком пальцев.

Основные характеристики:

• Тонголский тунец высокого качества с родниковой водой
• Выловлен в дикой природе из Таиланда
• Богаты белком, витамином D и железом
• Содержит 335 мг Омега-3 на порцию
• Низкое содержание ртути

Плюсы

• Банки имеют легко открывающиеся откидные крышки
• Превосходный вкус морской свежести
• Плотно упакованный твердый тунец
• Подходит для палеодиеты
• Полезные для очага

Минусы

• У него довольно рыбный вкус и запах, которые могут раздражать некоторых едоков
• Тунец довольно калорийный

Технические характеристики:

Марка	Наследный принц
Размеры	10.5 x 7,75 x 2,81 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	12
Состав	Тонголский тунец, родниковая вода
Калорий на порцию	130 калорий
Белок на порцию	30 г
Содержание жидкости	Родниковая вода

11.Консервированный тунец Sustainable Seas Chunk Light

(лучше всего подходит для похудания)

Этот консервированный тунец от компании Sustainable Seas с высоким содержанием белка, но с низким содержанием калорий и жиров является отличным подспорьем для похудения. Кроме того, компания также указывает, что вся рыба ловится на удочку, поэтому вы можете иметь чистую совесть, зная, что эта вкусная еда не вредит океану.

Эти восхитительные кусочки являются основным продуктом кладовой многих любителей консервированного тунца во всем мире за удобство, которое они обеспечивают.Просто смешайте слоеные кусочки с сельдереем, помидорами и другими свежими овощами по вашему выбору, чтобы получить быстрое и полезное для здоровья сытное блюдо за считанные минуты.

Наконец, питательные вещества, содержащиеся в этом тунце, также полезны для роста тела, повышения иммунитета и предотвращения сердечных приступов. Однако, поскольку он упакован в воду, вы должны тщательно слить воду из банки, чтобы она хорошо смешалась с другими ингредиентами, особенно при приготовлении салата из тунца.

Основные характеристики:

• Содержит множество питательных веществ
• В каждой порции всего 90 калорий
• Палео- и кето-дружественные
• Устойчивый улов с помощью удочек и лески
• Без дополнительных ароматизаторов или искусственных консервантов

Плюсы

• Вкусные и слоеные
• Отсутствие сильного рыбного вкуса
• Эффективен для диеты для похудания
• Для легкой закуски или сытного обеда
• Отличный выбор для сохранения рыбных запасов

Минусы

• Тунец необходимо тщательно осушить перед употреблением в пищу

Технические характеристики:

Марка	Устойчивое развитие морей
Размеры	10.28 x 7,01 x 3,07 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	12
Состав	Скипджек светлый тунец, вода, морская соль
Калорий на порцию	90 калорий
Белок на порцию	21 г
Содержание жидкости	Вода

12.Американский тунец Экологичный консервированный тунец Альбакор

Американский тунец Консервированный тунец повсюду предпочитают повара и домашние повара благодаря его надежным качествам от сбора урожая до обработки. Получая тунца только из традиционных промыслов, компания American Tuna полностью привержена принципам устойчивого развития, оставляя в океане достаточно рыбы на долгое время.

Каждая порция этого аппетитного лакомства даст вам 14 г белка и хороший источник жирных кислот Омега-3.Кроме того, при весе нетто 6 унций эта версия содержит больше тунца, чем большинство ее современников, что позволяет легко растянуть ее на 3 здоровые порции.

Хотите узнать самое лучшее? Этот тунец Альбакор готовится только один раз и упаковывается в натуральный сок без дополнительных жидкостей и консервантов. Таким образом, он обладает беспрецедентным нежным и плотным вкусом, который можно использовать без необходимости слить жидкость.

Основные характеристики:

• Включает чистый тунец Альбакор с морской солью
• Приготовлено в собственном натуральном соке
• Метод ловли на удочку и на удочку
• Значительно низкое содержание ртути
• Каждую банку емкостью 6 унций можно растянуть на 3 порции

Плюсы

• Без сильного рыбного запаха
• Плотный и нежный аромат
• Полностью отслеживаемый
• Слив жидкости не является необходимым
• Отлично подходит для перекусов или сытных блюд

Минусы

• Эта упаковка из 6 определенно стоит дорого

Технические характеристики:

Марка	Американский тунец
Размеры	14 х 10.5 x 3.9 дюймов
Масса нетто	6 унций
Кол-во	6
Состав	Альбакорский тунец, морская соль
Калорий на порцию	100 калорий
Белок на порцию	14 г
Содержание жидкости	Собственное натуральное масло

13.Sophie’s Kitchen Gourmet Vegan Консервированный тунец

(лучший веганский)

Возможно, вы знакомы с веганскими гамбургерами и индейкой, но пришло время для альтернативы тунцу на растительной основе. Консервированная еда Sophie’s Kitchen Gourmet, приготовленная исключительно из натуральных растительных ингредиентов без каких-либо морепродуктов, идеально подходит как для веганов, так и для вегетарианцев.

Несмотря на отсутствие настоящего тунца, питательного состава этого веганского заменителя достаточно для того, чтобы ваше тело функционировало и процветало.Каждая порция богата белком, железом и кальцием. Он также не содержит аллергенов и ртути, благодаря чему даже превосходит некоторые обычные тунцы с точки зрения безопасности.

Кроме того, этот веганский консервированный тунец, безусловно, лучший способ бороться с проблемами устойчивости. Его мягкий вкус также очень близок к натуральному, чтобы удовлетворить вашу тягу к морепродуктам. Но есть одна загвоздка, учитывая, что текстура рубленого фарша и отсутствие рыбного запаха для некоторых по-прежнему являются непростой задачей.

Основные характеристики:

• Сделано полностью из растительных ингредиентов
• С высоким содержанием белка и железа
• Без ГМО и сои
• Поставляется в банках по 6 унций
• Заменитель настоящего тунца

Плюсы

• Вкус мягкий
• Здоровые и обезжиренные
• Просто приготовить и съесть
• Без аллергенов
• Не наносит вреда популяциям и местообитаниям рыб

Минусы

• Если не слить масло полностью, это может отрицательно повлиять на вкус
• Его измельченная текстура все еще может быть сложной задачей для многих вегетарианцев

Технические характеристики:

Марка	Кухня Софи
Размеры	10.4 x 7,2 x 3,6 дюйма
Масса нетто	6 унций
Кол-во	12
Состав	Натуральные ингредиенты на растительной основе
Калорий на порцию	120 калорий
Белок на порцию	10 г
Содержание жидкости	Сафлоровое масло

Оправдывает ли этот Sophie’s Kitchen Gourmet Vegan Canned Tuna вашим ожиданиям? Разберитесь в следующем видео.

Посмотрите это видео: Кухня Софи | Обзор морской соли VEGAN

14. Консервированный тунец Freshé Gourmet Wild Caught

(Лучшее для путешествий)

Если вы ценитель консервированного тунца, который любит брать с собой свои любимые угощения во время любых приключений на свежем воздухе, этот консервированный тунец Freshé Gourmet может быть именно тем, что вы ищете. Это не просто ингредиенты, а восхитительная смесь свежего тунца и сытных овощей, из которой легко приготовить блюдо, готовое к употреблению.

Когда вы отправитесь на целый день, эта полезная, богатая белками и витаминами закуска даст вам топливо, необходимое для поддержания бодрости во время приключений. Консервированный тунец с сочетанием пойманного в дикой природе тунца, пикантных трав, оливок и перца наверняка понравится даже самым придирчивым едокам.

Наконец, эта вариация Provence Nicoise имеет удобный размер — 4,5 унции, который достаточно портативен, чтобы его можно было упаковать в ручную кладь. Кроме того, компания предлагает вам еще 3 варианта вкуса, или вы можете выбрать пакет разнообразия, чтобы разнообразить свое меню.

Основные характеристики:

• Доступны с другими аппетитными вкусами
• Содержит натуральные ингредиенты
• Упаковка без бисфенола А
• Полные готовые блюда
• Содержит основные питательные вещества

Плюсы

• Эффективно дает быстрый прилив энергии
• Идеально для походов, кемпинга и пикников
• Портативный и компактный обед
• Подходит для средиземноморской диеты
• Банки, легко открывающиеся

Минусы

• Банка достаточно мала, чтобы заполнить ее самостоятельно
• Тунец немного мягкий и маслянистый

Технические характеристики:

Марка	Freshé
Размеры	10.6 x 4,7 x 2,2 дюйма
Масса нетто	4,25 унции
Кол-во	10
Состав	Тунец, жареный на огне перец, пряные травы, картофель, оливки
Калорий на порцию	200 калорий
Белок на порцию	11 г
Содержание жидкости	Оливковое масло

15.Wild Selections Твердые светлые консервы из тунца

(Наилучшее низкокалорийное)

И последнее, но не менее важное: консервированный тунец Wild Selections идеально подходит для тех, кто ищет здоровые продукты, не упуская при этом нежный и шелушащийся вкус культовых морепродуктов. Благодаря этикетке MSC, оно получено из экологически чистых рыбных запасов, поэтому вы можете наслаждаться едой с легкостью.

Когда вы открываете банки, вы обнаружите твердый и твердый тунец, который легко разделить на части и прекрасно дополнить другие ингредиенты в вкусном салате, плавленом тунце или горячей запеканке.Также он не содержит глютена и сои. В частности, с низким содержанием калорий, это может быть отличным дополнением к эффективной диете для похудания.

Кроме того, этот пакет из 4 банок можно удобно открыть благодаря верхним язычкам, что делает их удобным выбором как для домашнего использования, так и в дороге. Пока этот консервированный тунец относится к дорогим сторонам; его превосходное качество, несомненно, оправдает ваши ожидания.

Основные характеристики:

• Превосходный вкус для любых рецептов
• Поставляется в упаковке из 4 банок по 5 унций
• Устойчивый вылов и отслеживание
• Заметно низкое содержание калорий
• Без глютена и без кето

Плюсы

• Легко открывается без консервного ножа
• Вкус и свежий аромат
• Высококачественный белый тунец
• Каждую можно растянуть на 2 порции
• Просто и полезно для закуски или основного блюда

Минусы

• Рыбный запах, как правило, слишком сильный для некоторых
• Этот тунец в воде кажется некоторым едокам сухим и безвкусным

Технические характеристики:

Марка	Wild Selections
Размеры	3.44 x 3,44 x 1,34 дюйма
Масса нетто	5 унций
Кол-во	4
Состав	Светлый тунец, соль, вода
Калорий на порцию	60 калорий
Белок на порцию	13 г
Содержание жидкости	Вода

Руководство по покупке

Решение, какой из этих консервов из тунца лучше всего подходит для вас, может оказаться непростой задачей без этих полезных советов, приведенных ниже.

Ароматизатор

Консервы тунца бывают двух основных категорий вкусовых качеств: в воде и в масле. В то время как тунец в масле, как правило, имеет слизистую консистенцию и больше аромата, оливковое масло, используемое при его производстве, содержит в два или три раза больше калорий по сравнению с его современниками, наполненными водой.

С другой стороны, консервированный тунец в воде считается более здоровым выбором, поскольку он менее калорийен и содержит больше жирных кислот Омега-3. Хотя продукты, упакованные в воду, обладают более мягким вкусом, некоторые из них смешивают с овощными бульонами или соей, чтобы естественным образом усилить их вкус.

Однако самый лучший вариант, который предпочитают многие ценители консервированного тунца, — это тунец, упакованный в собственном соку, без каких-либо дополнительных жидкостей. Он готовится только один раз, поэтому сохраняются все питательные вещества и свежесть, чтобы удовлетворить вашу тягу к морепродуктам, при условии, что вы можете перенести его довольно рыбный запах.

Вам следует подумать о том, следите ли вы за своим потреблением калорий, предпочтительным вкусом и личными диетическими потребностями, чтобы определить лучшую категорию для включения в свой еженедельный план питания.

Текстура

Консервированный тунец предлагает два варианта текстуры: твердую и кусковую. Проще говоря, цельный тунец стоит дороже, учитывая его впечатляющую универсальность и надежное качество. С этими твердыми кусочками у вас есть возможность съесть их целиком или разложить для смешивания с другими ингредиентами.

С другой стороны, консервированный кусок тунца состоит из маленьких и разноразмерных кусочков, которые иногда могут быть мягкими или измельченными и, очевидно, не могут быть собраны вместе.Следовательно, это, несомненно, более доступный вариант.

Пищевая ценность

В целом консервированный тунец является хорошим источником жизненно важных питательных веществ, включая белок, омега-3, витамины и минералы. Прежде чем принять решение, вы должны просмотреть факты о питании, чтобы убедиться, что это помогает улучшить вашу хорошо продуманную диету или достичь определенной цели в отношении здоровья.

Меркурий Уровень

Хотя все рыбы в океане имеют следы ртути, некоторые из них имеют более низкий уровень этого токсичного металла и безопаснее в использовании.

Если вас беспокоит уровень ртути, особенно если вы планируете кормить консервированным тунцом детей или беременных женщин, лучше всего подойдет светлый тунец, поскольку светлый тунец состоит из более мелких рыб, таких как скипджек и тонгол, у которых меньше концентрация ртути в их организме.

Кол-во

Консервы из тунца, несомненно, дешевле своих свежих аналогов. Тем не менее, массовая покупка этих товаров определенно рекомендуется в отличие от покупок для каждого отдельного человека.

Мало того, что большая упаковка дает вам более выгодную цену, но и наличие нескольких дополнительных банок в вашей кладовой также очень полезно в тех случаях, когда вам нужен быстрый прилив энергии, рецепт в последнюю минуту и ​​другие чрезвычайные ситуации.

Устойчивость

Все больше и больше компаний, производящих морепродукты, берут на себя обязательство придерживаться устойчивых методов рыболовства, поскольку устойчивость океана вызывает беспокойство среди потребителей консервированного тунца. Вы должны убедиться, что приобретаете консервные банки, которые были пойманы в дикой природе и безопасны для дельфинов, чтобы внести свой вклад в усилия по защите рыбных запасов и местообитаний.

Часто задаваемые вопросы

Если что-то о лучшем консервированном тунце все еще остается для вас неясным, вы можете просмотреть следующий список наиболее частых вопросов, которые люди всегда задают об этом пикантном лакомстве.

Вы должны промывать консервированного тунца?

Зависит от рецепта, который вы готовите, и от содержания жидкости в банке. Если вы используете тунец в воде или масле в таких рецептах, как салаты и запеканки, правильный слив жидкости поможет удалить излишки натрия и калорий.

Опять же, если вы упаковываете чистый тунец в его натуральном рыбном соке, лучше всего разбить кусочки и позволить им впитать сок, чтобы он стал более нежным и аппетитным.

Что можно смешать с консервированным тунцом?

Есть множество способов приправить банку тунца и сотни ингредиентов, которые могут идеально с ним гармонировать, включая овощи, зелень, яйца и другие ингредиенты по вашему выбору.

Сколько консервированного тунца в неделю безопасно?

Как указано в отчете FDA, вы можете съедать примерно 2-3 порции консервированного тунца в неделю, что составляет 8-12 унций, при хорошо сбалансированном и заботящемся о здоровье еженедельно.

Консервированный тунец портится от жары?

Несмотря на то, что консервированный тунец имеет впечатляюще длительный срок хранения, воздействие высоких температур, особенно выше 95 ° F, может потенциально сделать его небезопасным для употребления.

Как долго хранится консервированный тунец в закрытом виде?

При правильном хранении банка тунца может сохраняться наилучшего качества в течение 3-5 лет.

Мой лучший выбор

Когда мы подошли к заключительному разделу моих обзоров о лучшем консервированном тунце, мой лучший выбор должен быть Wild Planet Canned Albacore Wild Tuna.Его восхитительный и свежий морской аромат всегда удовлетворяет мои вкусовые рецепторы, а также является хорошей попыткой обеспечить устойчивость в океане.

А ты? Вы нашли то, что лучше всего соответствует вашим потребностям и интересам? Хотите поделиться с нами какими-нибудь креативными рецептами с консервированным тунцом? Если да, пожалуйста, оставьте это в разделе комментариев прямо внизу!

Рецепт конфи из домашнего тунца

Пищевая ценность (на порцию)
308	калорий
21 г	Жир
1 г	Углеводы
27 г	Белки

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания × 924 13% дневная норма *

Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий	308
21 г	28%
Насыщенные жиры 3 г	17%
48 мг	16%
1411 мг	61%
1 г	0%
Пищевые волокна 0 г	1%
Всего сахаров 0 г
27 г
Витамин C 4 мг	18%
Кальций 24 мг	2%
Железо 1 мг	7%
Калий 279 мг	6%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Свежий тунец — рыба универсальная и вкусная. Сохранив его, вы можете использовать его в течение пары недель, вместо того, чтобы есть сразу или замораживать. Консервирование тунца — древнее искусство, усовершенствованное итальянцами тысячи лет назад. Даже сегодня лучший консервированный тунец поступает из Италии и Испании; Что отличает эти банки тунца от большинства сортов на полке продуктового магазина, так это то, что они хранятся в оливковом масле, а не в воде.

Альбакор — это основной вид консервированного тунца. Коммерческие консервные заводы часто варят свой альбакор на пару, но гораздо более роскошный результат достигается благодаря медленной варке рыбы в оливковом масле. Это процесс, который французы называют confit . Это простой процесс, для которого требуется только глубокая сковорода, термометр и марля или мелкая сетка. После этого консервированный тунец будет храниться в холодильнике до двух недель. Если вы хотите по-настоящему консервированный тунец, вы должны надавить на него в паровой банке.

Используйте высококачественный альбакор или желтоперый тунец, иначе этот рецепт даст отличные результаты с другими видами рыбы, такими как акула мако, палтус, рыба-меч или осетр.

Этот домашний консервированный тунец отлично подходит для таких рецептов, как салат из тунца или это инновационное блюдо из пасты с тунцом, но лучше всего au naturel . Используйте его в салате Нисуаз, открытых бутербродах, лепешках или в качестве основного белка вместе с картофелем, рисом или киноа.

Консервированный тунец — что нужно знать перед покупкой

Как вы занимаетесь покупкой консервированного тунца? Вы просто выбираете что-то, что выглядит нормально с полки супермаркета? Может быть, пора осознать это, и мы сразу скажем вам, почему.

Я ем консервированного тунца большую часть своей жизни, и сегодня это одна из моих любимых вещей. Когда я был маленьким, мы могли найти этот измельченный сорт только в масле, и я помню, что это было приятным делом, которое мне нравилось делать: использовать консервный нож, чтобы снять верхнюю часть банки, а затем слить это масло и получить все такой жирный и грязный. Позже я перешел к приготовлению кусочков тунца в собственном соку, мне очень понравилась текстура и консистенция более крупных кусочков.Не говоря уже о дополнительном аромате.

И не зря мне это нравится. В конце концов, есть много способов использовать консервированный тунец при приготовлении пищи, и это также очень питательно, чтобы включить его в свой рацион, номер один — сэндвич с тунцом .

Итак, что вы должны знать, выбирая консервированный тунец? Давайте выясним.

Знайте, какой тунец вы добавляете в свой бутерброд.

Консервы из тунца — как вы их выбираете?

1.Подумайте об окружающей среде

Консервы из тунца могут быть абсолютно полезны для вашего тела, а не столько для окружающей среды. Узнайте, какой вариант является наиболее устойчивым для окружающей среды, в которой вы живете, и сделайте это. Для этого обратитесь к Seafood Watch , потому что они составили списки лучших тунцов, которые вылавливаются или выращиваются для максимальной защиты окружающей среды.

2 . Помните о ртути

Консервированный тунец бывает двух видов: светлый и белый.К сожалению, все разновидности содержат некоторое количество ртути, поэтому от нее не избежать, потому что это следствие промышленного загрязнения. В светлом тунце обычно меньше ртути, чем в белом, и вы можете проверить это на этикетке банки, которую вы получаете. Вы также должны убедиться, что светлый тунец происходит из скипджека (разновидность тунца) — этот тунец легче по ртути. Желтоперый и альбакор имеют более высокое содержание ртути, так что помните об этом.

3. Будьте осторожны с упаковкой

Убедитесь, что на этикетке консервированного тунца указано, что он не содержит бисфенола-А (BPA), химического вещества, которое иногда используется для покрытия банок.Это связано с развитием предраковых поражений, поэтому может быть опасным. Многие бренды избегают этого, и это должно быть сказано на банках.

Севиче де Атун (консервированный севиче из тунца)

Это севиче де атун так освежает и прекрасно подходит для летнего ужина. Готовится из консервированного тунца, а не из сырой рыбы, поэтому идеально подходит для тех, кто не может или не хочет есть сырые морепродукты.

Этот рецепт недорогой, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов и без глютена.И самое лучшее, что это займет всего около 10 минут!

Что такое севиче?

Севиче — это свежий салат из сырой рыбы и различных овощей. Рецепт очень популярен в различных странах Латинской Америки, и он варьируется в зависимости от того, где он сделан. В Мексике есть своя собственная версия севиче де пескадо, которая также имеет некоторые вариации в зависимости от штата.

Однако не многие люди любят или могут есть сырую рыбу, даже если она приготовлена ​​в соке лайма или уксусе, поэтому эта версия, приготовленная из консервированного тунца, идеально им подходит.

Статья по теме: Безопасно ли есть сырую рыбу?

Ингредиентов, которые вам понадобятся

• КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ТУНЕЦ — Вы можете использовать тунец, консервированный в оливковом масле или в воде, для получения низкокалорийного варианта.
• LIME — Поскольку вы добавляете сок лайма только в качестве приправы, вам понадобится только один или два.
• ОРАНЖЕВЫЙ — Апельсиновый сок придает рецепту приятную сладость. Вы также можете не указывать его, если у вас нет апельсинов.
• ОВОЩИ — Помидоры, лук, огурцы, перец чили, морковь и кинза. Все это придает аромат этому свежему салату. Нарежьте их или нарежьте кубиками, как вам удобнее. Если вы не любите острое, откажитесь от прожилок и семян перца чили.
• ДЛЯ ПОДАЧИ — Tostadas (хрустящие лепешки), кукурузные чипсы или соленые крекеры — все это хорошие варианты для подачи этого салата.

ДРУГИЕ — Если вы хотите добавить дополнительный штрих к этому консервированному севиче из тунца, я бы посоветовал ананас, авокадо, хикама или даже манго; любой из них — такое прекрасное дополнение к этому рецепту!

Легкий рецепт Севиче Де Атун

• В миску среднего размера положите лук, помидоры, огурцы, морковь, кинзу и перец халапеньо.
• Добавьте в миску осушенного тунца, затем добавьте сок лайма и апельсиновый сок.
• Приправить солью и все перемешать, при необходимости добавив еще соли или сока лайма.
• Использовать, как предложено, или сохранить на потом.

Вырваться вперед

Вы можете приготовить это консервированное севиче из тунца на один-два дня вперед. Только не забудьте хранить его в холодильнике в герметичном контейнере. Этот салат идеально подходит для встреч или пикников, так как он может храниться в свежем виде в течение нескольких часов вне холодильника.

Как это есть

Вы можете съесть этот севиче де атун за тостадами или в качестве закуски или закуски с чипсами из тортильи или солеными крекерами. Не забудьте также добавить несколько капель сальсы валентина (домашнего или купленного в магазине) для придания вкуса.

Если вы хотите сохранить его с низким содержанием углеводов, откажитесь от тостад, чипсов или крекеров. Подавайте так, как есть, потому что поверьте, это супер вкусно!

Еще летние салаты

• В миску среднего размера положите лук, помидоры, огурцы, морковь, кинзу и перец халапеньо.

• Добавьте в миску высушенный тунец, затем добавьте сок лайма и апельсиновый сок.

• Приправить солью и все перемешать, при необходимости добавив больше соли или сока лайма.

• Использовать как рекомендовано или сохранить на потом.

калорий: 122 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 16 г | Жиры: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 26 мг | Натрий: 212 мг | Калий: 622 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 7814 МЕ | Витамин C: 36 мг | Кальций: 62 мг | Железо: 2 мг

х

Обработанные продукты: что можно и чего избегать

GlobalStock / E + / Getty Images

Обработанные продукты имеют плохую репутацию вредителя диеты.Его обвиняют в ожирении, высоком кровяном давлении и росте диабета 2 типа. Но обработанные продукты — это больше, чем упакованные макароны с сыром, картофельные чипсы и гамбургеры. Может быть сюрпризом узнать, что цельнозерновой хлеб, домашний суп или нарезанное яблоко также являются обработанными продуктами.

Хотя некоторые обработанные пищевые продукты следует употреблять реже, многим действительно подходит сбалансированный рацион. Вот как отличить питательное от не очень питательного.

Что такое обработанные продукты?

«Обработанные пищевые продукты» включают пищевые продукты, которые были приготовлены, консервированы, заморожены, упакованы или с измененным питательным составом с обогащением, консервированием или приготовлением различными способами.Каждый раз, когда мы готовим, выпекаем или готовим пищу, мы перерабатываем ее.

Обработанные пищевые продукты относятся к диапазону от минимально до сильно обработанных:

• Продукты с минимальной обработкой, такие как шпинат в мешках, нарезанные овощи и жареные орехи, часто просто предварительно готовятся для удобства.
• Пищевые продукты, обработанные на пике своей питательной ценности и свежести, включают консервированные помидоры, замороженные фрукты и овощи и консервированный тунец.
• Продукты питания с ингредиентами, добавленными для придания вкуса и текстуры (подсластители, специи, масла, красители и консерванты), включают соус для пасты в банках, заправку для салата, йогурт и смеси для выпечки.
• Готовые к употреблению продукты, такие как крекеры, мюсли и мясные деликатесы, подвергаются более интенсивной обработке.
• Самыми сильно обработанными пищевыми продуктами часто являются предварительно приготовленные блюда, включая замороженную пиццу и обеды, пригодные для использования в микроволновой печи.

Положительные из обработанных

Обработанные продукты помогут вам есть больше продуктов, богатых питательными веществами. Иногда молоко и соки обогащены кальцием и витамином D, а хлопья для завтрака могут содержать клетчатку. Консервированные фрукты (упакованные в воду или собственный сок) — хороший вариант, когда свежие фрукты недоступны.Некоторые продукты с минимальной обработкой, такие как предварительно нарезанные овощи и предварительно вымытый шпинат в мешках, являются качественными полуфабрикатами для занятых людей.

Если вы хотите свести к минимуму потребление обработанных пищевых продуктов, старайтесь больше готовить пищу и готовить дома. Основное питание состоит из цельных продуктов, включая овощи, бобы и цельнозерновые продукты.

Ищите скрытый сахар и натрий

Умеренное употребление обработанных пищевых продуктов — это нормально, но многие из этих продуктов могут содержать большое количество добавленного сахара и натрия.

Добавленный сахар

Добавленный сахар — это любой сахар, который не встречается в пище в природе и был добавлен вручную. Добавленные сахара не просто скрыты в обработанных сладостях. Их добавляют в хлеб, чтобы придать ему привлекательный коричневатый оттенок, и часто удивительное количество добавляют в консервированные соусы для макарон и хлопья. Добавленный сахар часто используется в нежирных продуктах для улучшения вкуса и консистенции. Граммы углеводов на этикетке Nutrition Facts также включают встречающиеся в природе сахара, которых может быть значительное количество в таких продуктах, как йогурт и фрукты.На обновленной этикетке Nutrition Facts указано, сколько сахаров добавлено в продукт. Другой способ найти добавленный сахар — просмотреть список ингредиентов продукта и найти добавленный сахар среди первых двух или трех ингредиентов, включая сахар, мальтозу, коричневый сахар, кукурузный сироп, тростниковый сахар, мед и концентрат фруктового сока. Ингредиенты указаны по весу, поэтому первые два или три ингредиента являются наиболее распространенными.

Многие производители уже начали адаптировать новую этикетку к своим продуктам, и новая этикетка Nutrition Facts появится на всех пищевых продуктах к 1 января 2021 года.Узнайте больше о новых этикетках Nutrition Facts, посетив веб-сайт FDA.

Натрий

Обработанные продукты являются основным источником натрия в нашем рационе, потому что соль обычно добавляется для сохранения продуктов и продления срока их хранения. Большинство овощных консервов, супов и соусов содержат добавленную соль. Выбирайте продукты без добавления соли, с низким или низким содержанием натрия, чтобы уменьшить количество соли, которую вы потребляете из обработанных пищевых продуктов.