Строят гнезда из лапши 4 буквы: Строят гнезда из лапши 4 буквы — Сайт о даче

Строят гнезда из лапши 4 буквы — Сайт о даче

Пикантные, ароматные, божественно вкусные и оригинальные гнезда из макарон – рецепты такого блюда для вас в сегодняшнем материале. Для их реализации понадобятся макаронные изделия лапшевидной формы, скрученные в виде гнезд.

Как приготовить макароны «Гнезда» с фаршем в духовке – рецепт

Особенно вкусно удаются макаронные гнезда, если приготовить их в духовке. Румяная сырная корочка гармонично дополняет блюдо и придает ему неповторимого вкуса.

Ингредиенты:

• макароны «Гнезда» – 490 г;
• любой фарш – 630 г;
• луковица репчатая – 85 г;
• томатный соус или кетчуп – 125 г;
• сметана – 125 г;
• сыр твердый – 220 г;
• зубки чесночные – 3-4 шт.;
• соль крупная поваренная и свежеперемолотый перец черный – по вкусу;
• зелень свежая – по вкусу;
• вода очищенная.

Приготовление

1. На противень с высокими бортами или в подходящую емкость для запекания выкладываем одним слоем, но плотно друг к другу сырые гнезда макарон.
2. Фарш из любого вида мяса на выбор дополняем мелко нарубленным предварительно очищенным луком и чесноком, солью и перчиком и перемешиваем.
3. Выкладываем небольшие порции фарша сверху на гнезда, аккуратно распределяем мясо по их поверхности и слегка вдавливаем.
4. Теперь подсаливаем подогретую до кипения воду и заливаем ее в емкость с заготовками, чтобы она немного не доходила до уровня фарша.
5. Прикрываем противень или форму отрезом фольги или крышкой и отправляем в разогретую заранее до 190 градусов духовку минут на десять или до готовности макаронных изделий.
6. Теперь снимаем фольгу или крышку и смазываем гнезда с фаршем смесью томатного соуса или кетчупа со сметаной.
7. Притрушиваем кушанье дополнительно перетертым на терке сыром и возвращаем блюдо в духовку до получения румяной и аппетитной корочки примерно минут на десять.
8. По готовности посыпаем макаронные гнезда мелко нарубленной зеленью и тут же горячими подаем к столу.

Макароны «Гнезда» с фаршем на сковороде – рецепт

Вариант приготовления блюда на сковороде предполагает использование в качестве жидкой заливки бульона вместо воды. Его нужно приготовить заранее, а если времени совсем нет, то и заваренный бульонный кубик подойдет.

Ингредиенты:

• макароны «Гнезда» – 490 г;
• любой фарш – 630 г;
• луковица репчатая – 85 г;
• бульон готовый – 310 мл;
• сыр твердый – 140 г;
• зубки чесночные – 2-3 шт.;
• соль крупная поваренная и свежеперемолотый перец черный – по вкусу;
• зелень свежая – по вкусу.

Приготовление

1. В большую высокую сковороду выкладываем макаронные гнезда.
2. Ставим нагреваться до кипения бульон, а тем временем подготавливаем фарш.
3. Очищаем и мелко шинкуем луковицу и чесночные зубки, добавляем нарубленную массу к измельченному мясу и заправляем ее по вкусу солью и перчиком.
4. Выкладываем порции фарша, оформленные котлетками, сверху на гнезда и заливаем в сковороду горячий подсоленный бульон. Он должен покрывать макароны на две трети.
5. Прикрываем посудину плотно крышкой и выдерживаем на плите при умеренном кипении до готовности макарон.
6. В конце приготовления посыпаем гнезда тертым сыром и держим их под крышкой до расплавления сырной стружки.
7. Сразу же подаем горячие гнезда к столу, приправив зеленью.

Фаршированные гнезда из макарон – рецепт с грибами

Сочетание макаронных изделий с грибами, куриным мясом, сметаной и сыром чем-то напоминает по вкусу жульен, но все же имеет свою индивидуальную изюминку.

Ингредиенты:

• макароны «Гнезда» – 490 г;
• куриное мясо (филе грудки) – 330 г;
• грибы – 220 г;
• луковица репчатая – 85 г;
• масло подсолнечное или оливковое без аромата – 45 мл;
• готовый бульон или вода – 310 мл;
• сыр твердый – 140 г;
• сметана – 140 г;
• сухие прованские или итальянские травы – по вкусу;
• соль крупная поваренная и свежеперемолотый перец черный – по вкусу;
• зелень свежая – по вкусу.

Приготовление

1. Блюдо можно приготовить как сразу в духовке, так и довести гнезда до готовности в сковороде, а затем отправить в духовку для подрумянивания.
2. Для этого выкладываем макаронные заготовки в подходящую емкость, заливаем горячим бульоном или водой, прикрываем крышкой или фольгой и отправляем в прогретый духовой шкаф или на плиту до готовности макарон.
3. Тем временем пассеруем в сковороде на масле нарезанную луковицу до золотистости, добавляем грибы и жарим содержимое до испарения влаги.
4. Отдельно подрумяниваем мелко нарезанное куриное филе и выкладываем к грибной поджарке.
5. Подсаливаем компоненты по вкусу, перчим, приправляем ароматными прованскими или итальянскими травами и снимаем с плиты.
6. Выкладываем приготовленную начинку сверху на практически готовые гнезда, сверху добавляем по ложке сметаны, притрушиваем сыром и отправляем минут на десять для подрумянивания в духовку.
7. Готовые макароны «Гнезда» с курицей и грибами подаем горячими, посыпав зеленью.

 

Source: womanadvice.ru

Читайте также

Эффектные гнезда обыкновенных общественных ткачей (26 фото)

Не все виды птиц строят гнезда. Некоторые, как, например, гагарка, откладывают яйцо на скалистый выступ и надеются на лучшее. Другие, такие как Королевский пингвин, не имеют доступа к материалам для строительства гнезда, поэтому держат свое яйцо в тепле, сидя на корточках прямо над ним, накрывая его своими перьями. Есть также кукушка, которая подбрасывает яйца в гнезда к другим птицам.

Однако большинство видов птиц строят гнезда всех форм и размеров. Возможно, наиболее впечатляющими являются те, что созданы обычной африканской птицей — Обыкновенным общественным ткачом.

Фото: flickr.com

Самец общественного ткача небольшого размера — около 14 см в длину, его перья окрашены в коричневый. Он весьма привлекателен: на спине черная полоса, черный подбородок и красивая зубчатая спинка. Что касается самки … она точно такая же. Они не являются сексуально диморфными, и невооруженным глазом отличить самца от самки невозможно. Хотя сами птицы ничем особенным не примечательны, их гнезда – это совсем другое дело.

И в этом вы сейчас убедитесь.

Фото: flickr.com

Общественный ткач обитает исключительно в Южной Африке. При наличии паспорта он может ходатайствовать о предоставлении ему гражданства Южной Африки, Намибии или Ботсваны. Тем не менее, это житель южной части Калахари, большой, полузасушливой песчаной саванны, которая простирается почти на миллион квадратных километров через три страны. Причина, по которой он предпочитает юг, не совсем понятна, но есть теория.

Фото: flickr.com

Фото: commons.wikimedia.org

Все дело в жаре. Общественный ткач строит свои гнезда из жесткой травы, а более высокая трава растет на юге пустыни. Кроме того, есть вероятность пожара – в Северном и Центральном Калахари пожары не редкость. Поскольку трава, из которой птицы строят гнезда, легко загорается, вероятно, лучше всего делать их там, где они менее подвержены возгоранию.

Фото: flickr.com

Фото: flickr.com

Их гигантские гнезда являются постоянными и хитроумными сооружениями. Постоянство обусловлено размерами: вы бы хотели строить каждый год нечто подобное? Кроме того, у этого вида нет четко ограниченного сезона размножения – спаривание может произойти в любое время года. Гнезда также служат нескольким поколениям: одновременно в одном гнезде могут жить и размножаться сразу представители нескольких поколений. Поскольку в гнезде могут жить более ста пар птиц, эти гнезда является очень крупными, хотя их строительство требует усилий всех членов группы.

Фото: flickr.com

Это требует совместной работы – иначе никогда не будет закончено.

Фото: flickr.com

Фото: commons.wikimedia.org

Что касается изобретательности, то эти птицы мастера-архитекторы. Гнезда не строятся одно над другим, как вы могли подумать, они «проектируются» согласно одному фактору — температуре. Полости в центре гнезда сохраняют тепло и поэтому ночью ткачи могут не дрожать от холода. «Комнаты», ближе к наружной части гнезда используются, чтобы укрываться в тени днем.

Внутри них поддерживается прохлада 7-8 °С, когда снаружи температура достигает 16-33 °C. Общественный ткач эффективно структурирует свое гнездо, чтобы создать систему кондиционирования воздуха. Не плохо для птицы, которая не больше, чем ваша ладонь.

Фото: flickr.com

Фото: flickr.com

Гнездо строится вокруг различных деревьев, но если попадется что-то вроде телефонного или электрического столба, то птица будет строить его там. Были случаи, когда гнезда, построенные вокруг электрических столбов, сгорали в сухой сезон. Это прискорбно, так как многие такие колонии активны более века.

Фото: flickr.com

Изредка во время проливных дождей гнездо размокает и часть его разрушатся. Здесь вы можете видеть гнездо, центр которого обрушился, а возраст его, похоже, более 10 лет.

Фото: flickr.com

Фото: flickr.com

Если посмотреть на гнездо снизу, то оно медового цвета, и на нем видны отдельные входы. Эти входы ведут в короткий тоннель около 250 мм, через который птицы пробираются в свои «комнаты». Часто вокруг входных отверстий помещаются острые палочки, чтобы отпугнуть хищников. А вот и обратная сторона медали. Гнездо такого рода может показаться птицам идеальным, но в то же время оно привлекает нежелательное внимание.

Фото: flickr.com

Фото: commons.wikimedia.org

Прежде, чем мы пойдем дальше, обратите внимание на щедрость общественного ткача. Если места в гнезде достаточно, их не беспокоят другие птицы, которые живут здесь. Рыжий зяблик (на фото среди ткачей) и Розовощекий неразлучник используют гнездо для размножения. Знакомый чат и Пепельная синица прячутся в гнезде от солнца. Были даже случаи, когда совы, стервятники и соколы делали гнездо платформой для своих собственных гнезд. Это тип комменсализма – этот термин означает взаимодействие, где определенные виды получают выгоду, в то время, как другие не получают ни пользы, ни вреда.

Фото: flickr.com

Фото: flickr.com

Но есть еще и рептилии. Капские кобры и Бумсланги часто охотятся на гнезда. Как только они попадают в них, то съедают все яйца во всех камерах. Но общественный ткач -порода прагматичная.

Фото: flickr.com

Из-за постоянных визитов змей одна пара птиц произвела на свет девять выводков птенцов. Другими словами, они будут продолжать плодиться, пока не добьются того, чего хотят.

Фото: flickr.com

Фото: upload.wikimedia.org

Они получают некоторую выгоду от хищников – но за определенную цену. Карликовый сокол (вверху) будет использовать гнездо общительного ткача, чтобы вырастить собственных птенцов. Затем он будет охотиться вокруг гнезда, но, когда добычи недостаточно, в нее превратятся птенцы общественного ткача. Здесь есть прекрасный баланс — общественный ткач будет терпеть такую ситуацию, но, если пара соколов начнет претендовать на слишком большое число птенцов ткача, те будут объединяться против них.

Фото: flickr.com

Фото: flickr.com

Когда хищники ему не мешают, ткач может произвести четыре выводка за один цикл размножения, и по мере того, как один выводок становится достаточно взрослым, чтобы летать и охотиться на насекомых, они будут заботиться о своих младших братьях и сестрах. На самом деле они часто выступают в качестве помощников для других пар. Вместо того, чтобы произвести птенцов в первый год жизни, птицы оставляют это на второй год, чтобы помочь остальным членам колонии и развить свои охотничьи навыки.

Фото: flickr.com

Фото: flickr.com

Это поистине общественный ткач, а его гнездо — одно из уникальных природных зрелищ.

Гнезда из макарон по пошаговому рецепту с 🍝 фото

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, сковорода с толстым дном и крышкой, кухонная доска, нож, терка, глубокая миска, блендер, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Растительное масло без запаха	50 мл
Лук репчатый	3 шт.
Морковь	2 шт.
Чеснок	3 зубчика
Томатный сок	500 мл
Вода	200 мл
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Хмели-сунели	1 ч. л.
Лавровый лист	3 шт.
Макаронные гнезда	9 шт.
Фарш свиной, говяжий, куриный (любой на ваш вкус)	500 г
Сладкая паприка	1 ч. л.
Перепелиные яйца	9 шт.
Зелень (любая)	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для начала, приготовим томатный соус. Для этого подготовим овощи. Один репчатый лук порежем полукольцами. Разогреваем сковороду с толстым дном на среднем огне, вливаем 50 мл растительного масла без запаха.  К маслу добавляем нарезанный лук, помешивая, обжариваем несколько минут.
   
2. Две моркови среднего размера натрем на крупной терке. Затем добавляем к луку натертую морковь, еще обжариваем несколько минут.
   
3. 3 зубчика чеснока нарежем тонкими пластинами. К овощам отправляем ломтики чеснока, перемешиваем и обжариваем все вместе еще 2 – 3 минуты.
   
4. Соединяем 500 мл томатного сока и 200 мл холодной воды, размешиваем и вливаем на сковороду к овощам.
   
5. На этом этапе солим, перчим по вкусу. Всыпаем 1 ч. л. хмели-сунели и добавляем 3 шт. лаврового листа. Можно добавить любые другие специи и приправы по вашему вкусу.
   
6. Сковороду закрываем крышкой и тушим соус на медленном огне, чтобы он немного уварился, а овощи хорошо проготовились.
   
7. Тем временем подготовим фарш. Фарш можно использовать совершенно любой. В глубокой миске соединяем 500 г фарша, мелко нарезанные или измельченные в блендере 2 луковицы среднего размера.
   
8. Приправляем солью, перцем по вкусу. Всыпаем 1 ч. л. сладкой паприки. Хорошо перемешиваем фарш.
   
9. Когда фарш готов, а соус немного уварился, приступаем к приготовлению макаронных гнезд. Берем сухое макаронное гнездо и ложкой накладываем вовнутрь фарш, сколько поместится. Сверху нужно сделать небольшое углубление.
   
10. Таким образом наполняем все гнезда. Из данного количества ингредиентов получается 8-9 штук.
    
11. На сковороду в соус раскладываем все гнезда из макарон, немного утапливая. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 35 – 40 минут, до готовности мяса и макарон.
    
12. Когда все готово, в каждое углубление сверху вбиваем по одному перепелиному яйцу, дадим им схватиться. Для этого можно на 1 – 2 минуты накрыть сковороду крышкой. Можно использовать и куриные яйца, только углубления в фарше следует сделать побольше.
    
13. Готовое блюдо подаем порционно, присыпав любой зеленью на ваш вкус. Приятного аппетита!
    

Видеорецепт

Вы можете посмотреть видеорецепт, где увидите, как пошагово приготовить томатный соус, сделать фарш, сформировать гнезда из макарон и подать блюдо. Приятного просмотра!

Если вам понравилось вкусное и ароматное блюдо – гнезда из макарон, вы хотите описать свой рецепт приготовления или внести какие-нибудь дополнения, тогда обязательно оставляйте свой отзыв в комментариях ниже. Удивите и порадуйте своих родных и близких очень красивым, насыщенным и аппетитным блюдом!

Другие рецепты макарон

Чье гнездо? (+23 фото) — В мире животных — Сборник — Познавательный Интернет-журнал «Умеха

В конце июля — в августе гнезда, покинутые птицами и незаметные среди буйной летней зелени, можно получше рассмотреть. Конечно, не все птичьи дома сохранились до конца лета и осени. Многие обветшали не только от изменчивой погоды — росли в них беспокойные, крикливые птенцы. А чье гнездо? Кто в нем жил?

Легко узнать гнездо сороки. Массивный шар в густом колючем кустарнике, на небольших елочках, соснах, в зарослях ивняка. Стали жить эти длиннохвостые красавицы и в центральных городских парках. Высота расположения гнезд чаще всего 1,5—7 метров над землею. Глубокая чаша обмазывается глиной, ветви переплетаются стеблями травы. Над ней — крыша из более тонких березовых, ивовых прутиков, вход — сбоку. Выстилается гнездо корешками, тонкими веточками. Старые гнезда сорок и ворон заселяют ушастые совы, мелкие соколы, утки-кряквы, воробьиные птицы.

Гнездо сороки

Одно из самых искусных сооружений — гнездо обыкновенной иволги. Иногда достаточно пригнуть ветку дерева, чтобы поближе рассмотреть плетеную корзиночку. Обычно же она располагается гораздо выше человеческого роста. Гнездо похоже на гамак желто-зеленого цвета, крепко привязанный к развилке ветки. Иволга вьет его из размочаленных лубяных волокон, стеблей трав.

Гнездо иволги

У небольшой птички ремеза гнездо с крышей. Оно лучше защищает яйца и птенцов от непогоды и менее заметно сверху. Пушистый шарик с одним коротким рукавчиком — входом висит на тонкой веточке ивы, тополя, березы над водой. Самец делает каркас из длинных гибких стеблей крапивы, листьев злаков, корешков. А самка участвует в окончательной отделке. Все щели закрываются пухом семян тополя, ивы, рогозы. На всю постройку затрачивается 3—4 недели.

Гнездо ремеза

Поползень для гнездовья занимает дупла, обычно большого пестрого дятла. Если вход в дом слишком велик, то птица замазывает его глиной, оставляя ровное отверстие около 3 сантиметров в диаметре. Дупло становится недоступным для хищников.

Гнездо поползня

Дупло дятла, занятое поползнем

За отставшей корой старой липы — немного сплющенное гнездо пищухи. По высоте и ширине оно примерно одинаково, но находится на помосте из тонких веточек, коры, лубяных волокон, узких листочков, мха, лишайника, соединенных паутиной. Внутри — гладкое, выстлано шерстью, перышками, коконами и паутинкой.

Гнездо пищухи

У дроздов гнезда чашеобразные с прочными стенками, довольно крупные и заметные. Дрозд-белобровик часто располагает гнездо не просто на ветвях, а на более прочной основе — то в середине прогнившего пенька, то в развилке толстых стволов дерева, нередко просто на земле среди травы, кустиков. Гнездо массивное, тяжелое из-за земли в стенках, сплетено из сухих стеблей, травинок. Внутри — тонкие корешки и травинки. Гнезда белобровика и дрозда-рябинника похожи, их можно легко спутать.

Гнездо дрозда-белобровика

Гнездо дрозда-рябинника

Певчий дрозд любит устраивать гнездо на молодых елочках. Снаружи он его украшает мхом, лишайниками, сухими листьями. А внутри оно гладкое, тщательно вымазано светло-желтой древесной трухой.

Гнездо певчего дрозда

У черного дрозда даже только что построенное гнездо неряшливо с виду. Во все стороны торчат корешки, листья. Внутренняя часть сделана более аккуратно, выстилка — из прелых листьев и травы.

Гнездо черного дрозда

Славки — характерные обитатели кустарников, опушек лесов, садов и парков. Вьют небольшие, аккуратные гнезда с рыхлыми, просвечивающими стенками из стебельков травы, тонких веточек, корешков. Концы тщательно убираются, не торчат. У гнезд разных видов славок есть особенности. Славка-черноголовка делает более плотный ободок по верхнему краю гнезда. В парках, посещаемых летом множеством людей, птица располагает гнездо выше роста человека. Тогда оно похоже на гамачок и отличается от обычного по конструкции.

Гнездо славки

Гнездо славки-черноголовки

Садовая славка вьет гнездо на различных травянистых растениях, в основании кустарников, нередко даже на земле. В насиживании и обогревании птенцов участвует и самец. В многолюдных парках потревоженные славки бросают гнезда и селятся в других местах. Врагов у них много — вороны, сороки, сойки, сорокопут-жулаи, бродячие кошки, мелкие куньи. Если вы обнаружили гнездо с кладкой или птенцами, не задерживайтесь около него! Врановые птицы осматривают места, где останавливался человек, и гнездо будет разорено.

Гнездо садовой славки

В заливистой песне зеленой пересмешки много заимствованных напевов. А вот гнездо у нее особенное, очень красивое. Оно напоминает конус, стенки которого вплетены в тонкие вертикальные ветки развилки. Гнездо плотно свито из стеблей и листьев трав, внутри более тонких и нежных. Травинки скреплены волокнами, нитями паутииы. С боков и дна свисают ниточки бересты. Это хорошо маскирует гнездо, расположенное на деревцах — черемухе, рябине, в кустарнике. Иногда в городских условиях пересмешка строит гнездо почти целиком из ваты, кусочков бумаги, тряпочек. Птица маленькая, но отважная. Налетает на того, кто потревожит ее на гнезде, возмущенно и угрожающе щелкая клювом.

Гнездо зеленой пересмешки

Гнездо пересмешки

Камышевки строят гнезда в зарослях тростника, рогоза, таволги, иван-чая, в густом кустарнике по берегам водоемов. Характерно положение гнезда. Глубокая корзиночка висит на вертикальных стеблях растений. Дроздовидная камышевка предпочитает тростниковые острова, окруженные со всех сторон водой. Стенки гнезда она делает из свежего материала — листьев, тростника, зеленой тины. .Они не только оплетают, но и приклеиваются к опоре. Внутри гнездо выстилается кусочками соцветий, перьями.

Гнездо камышевки

Гнездо камышевки

Там, где много сорных растений и есть кустарник, охотно селятся коноплянки. Они любят защитные посадки вокруг полей, поселки, городские парки… Неприхотливые птицы могут свить гнездо в кустарнике у оживленной магистрали, проявляя удивительное безразличие к движению транспорта. Плотное, толстостенное гнездо находится в густых сплетениях веток. Снаружи — грубые травянистые стебли, корешки, скрепленные паутиной. Внутри — более тонкие травинки, шерсть, перья.

Гнездо коноплянки

Гнездо чечевицы — более грубая постройка. Концы крупных стеблей торчат в разные стороны, и перьев внутри нет. Излюбленные места ее обитания — влажные луга с кустарником, черемухой, ивой.

Гнездо чечевицы

На опушке лиственного леса, в саду, парке может гнездиться пеночка-весничка. Найти гнездо можно только случайно — так хорошо оно замаскировано. Самка строит его на земле, среди травы, мха, у ствола дерева или пня. Она выщипывает, даже выкапывает небольшое углубление, а затем вьет шарик из тонких стебельков сухой травы. Вход в него сбоку. Могут быть добавки из мха, корешков, листочков папоротника. Сверху гнездо прикрыто травой, кустиками.

Гнездо пеночки

Гнездо пеночки-теньковки

Гнезда пеночек сходны между собой. По выстилке из перышек опытный глаз может различить гнездо пеночки-веснички от гнезда трещотки. Изучение и определение птичьих гнезд в природе требует наблюдательности, терпения, а главное, осторожности и любви к создателям этих искусных сооружений!

Гнездо пеночки-веснички

Гнездо пеночки-трещотки

Легкий китайский: Хрустящие гнезда из лапши

Легкий китайский: гнезда с хрустящей лапшой

Автор: Эми и Джули Чжан

Опубликовано: 23:31 GMT, 5 июня 2015 г. | Обновлено: 23:31 GMT, 5 июня 2015 г.

Просто, быстро и совершенно вкусно — вторая порция блюд от сестер пельменей

Хрустящая лапша увядает под острым липким соусом

Вы можете добавить жареное мясо в это, покрытое кукурузным крахмалом перед приготовлением.

На 2 порции

• 60 г тонкой сушеной яичной лапши
• 2 столовые ложки растительного масла плюс дополнительно для жарки во фритюре
• 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего имбиря
• 2 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 зеленых лука нарезанные кусочками, белая часть 1 ломтика
• ½ средней моркови, нарезанной ломтиками
• ½ палочки сельдерея, нарезанной по диагонали
• ½ столовой ложки рисового вина Шаосин (из супермаркетов)
• 70 г (2½ унции) устрицы или шампиньонов
• 100 г (3½ унции) pak choi, отдельные листья

Для соуса

• 250 мл (9 жидких унций) несоленого овощного бульона
• 1 ½ чайной ложки светлого соевого соуса
• ½ чайной ложки темного соевого соуса
• ¼ чайной ложки соли
• 1 чайная ложка сахарного песка
• ½ столовой ложки кукурузного крахмала

Сварите лапшу в кастрюле с кипящей водой в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду, стряхните лишнюю воду и добавьте несколько капель масла, чтобы они не прилипали. король.Налейте достаточно масла в большую глубокую сковороду на глубину 4 см (1 ½ дюйма) и поставьте на средний или сильный огонь (или установите фритюрницу на 180 ° C).

Когда масло нагреется, поместите половину лапши высоко над ним и загрузите их в сковороду, чтобы они не слипались. Используйте палочки для еды или щипцы, чтобы ослабить их и придать им круглую форму. Жарить до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, затем слить на кухонную бумагу. Повторите то же самое с оставшейся лапшой.

Взбейте ингредиенты соуса в миске и отставьте.Нагрейте 2 столовые ложки масла в воке на сильном огне и обжарьте имбирь, чеснок и зеленый лук до появления аромата. Добавьте морковь и сельдерей, сбрызните рисовым вином и обжарьте, пока не станет немного мягким.

Добавьте грибы, пак-чой и зелень зеленого лука и обжарьте, чтобы покрыть. Добавьте соус, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 5 минут, помешивая, пока не загустеет. Разложите гнезда по тарелкам, сверху выложите овощи и соус, затем заправьте!

«Сестры клецки» Эми и Джули Чжан, опубликовано Orion в четверг, 20 фунтов стерлингов. Текст © Эми и Джули Чжан. Закажите копию за 16 фунтов стерлингов (p & p бесплатно) до 13 июня на mailbookshop.co.uk.

Поделитесь или прокомментируйте эту статью:

IELTS Academic Reading Sample 104

IELTS Academic Reading Sample 104 — Антарктические пингвины

Подробности

Последнее обновление: Воскресенье, 21 июня 2020 11:55

Написано IELTS Mentor

Просмотров: 42300

Антарктические пингвины

Хотя предполагается, что пингвины являются аборигенами Южного полюса, только четыре из семнадцати видов развили приспособления для выживания, необходимые для жизни и размножения в Антарктике круглый год.Физические особенности пингвинов Адели, Чинстрап, Дженту и Императорского пингвина позволяют им выдерживать самые суровые условия жизни в мире. Помимо этих четырех видов, существует ряд других, в том числе пингвин Macaroni с желтыми перьями и королевский пингвин, которые регулярно посещают Антарктику, но мигрируют в более теплые воды для размножения. Пингвины, обитающие в Антарктиде круглый год, обладают системой терморегуляции и чувством выживания, что позволяет им комфортно жить как на льду, так и в воде.

В темные дни зимы, когда Антарктика практически не видит солнечного света, пингвины, которые остаются на ледяном покрове, спят большую часть дня. Чтобы сохранить тепло, пингвины ютятся сообществами до 6000 особей своего вида. Когда приходит время строить гнездо, большинство пингвинов строят кучу камней поверх льда, чтобы разместить свои яйца. Однако императорский пингвин вообще не беспокоится о гнезде. Император женского пола откладывает только одно яйцо и дает его самцу для защиты, пока та уходит на несколько недель кормиться.Самец балансирует яйцо на ногах, прикрывая его небольшой складкой кожи, называемой пятном расплода. В кучке пингвины-самцы регулярно вращаются, так что никому из пингвинов не приходится оставаться за пределами круга, подверженного ветру и холоду в течение длительного времени. Когда приходит время развернуться на внешнем крае рюкзака, пингвины засовывают перья и дрожат. Движение обеспечивает достаточно тепла, пока они не смогут вернуться во внутреннее ядро ​​и отдохнуть в тепле. Чтобы уменьшить холод льда, пингвины часто опираются на пятки и хвосты.У антарктических пингвинов также есть сложные носовые ходы, которые не позволяют 80 процентам их тепла уходить из тела. Когда солнце светит, черное спинное оперение привлекает свои лучи, и пингвины могут оставаться в тепле, чтобы в одиночестве ковылять или скользить.

Антарктические пингвины около 75 процентов своей жизни проводят в воде. Ряд приспособлений к выживанию позволяет им плавать в воде с температурой -2 градуса Цельсия. Чтобы оставаться в тепле при таких температурах, пингвинам приходится постоянно двигаться. Хотя пингвины не летают в воздухе, часто говорят, что они летают через воду. Вместо того, чтобы останавливаться каждый раз, когда они подходят к воздуху, они используют технику, называемую «морская свинья», при которой они подпрыгивают, чтобы быстро вдохнуть и быстро двигаться вперед: в отличие от большинства птиц, у которых есть полые кости для полета, у пингвинов развились твердые твердые кости. которые держат их низко в воде. У антарктических пингвинов также есть уникальные перья, которые работают аналогично водонепроницаемому гидрокостюму. Пучки пуха удерживают слой воздуха внутри перьев, не позволяя воде проникать в кожу пингвина. Давление при глубоком погружении высвобождает этот воздух, и пингвину приходится переставлять перья с помощью процесса, называемого «чистка».«У пингвинов также есть удивительная система кровообращения, которая в чрезвычайно холодных водах отводит кровь от ласт и ног к сердцу.

Хотя суровый климат Антарктики не угрожает выживанию антарктических пингвинов, перегрев может быть проблемой, и поэтому глобальное потепление представляет для них угрозу. У видов с умеренным климатом есть определенные физические особенности, такие как меньше перьев и меньше жира, чтобы сохранять прохладу в жаркий день. У африканских пингвинов есть лысины на ногах и лице, где может выделяться излишнее тепло.Кровеносные сосуды на коже пингвина расширяются, когда тело начинает перегреваться, и жар поднимается к поверхности тела. Пингвины, созданные для холодных зим Антарктики, имеют другие методы выживания в теплый день, такие как перемещение в затененные районы или отведение плавников от тела.

---

Вопросы 1-5

Классифицируйте следующие факты как относящиеся к:

A Антарктические пингвины
B Пингвины температурной зоны

Напишите соответствующее письмо, A или B , in поля 1-5 на листе для ответов.

1 стоять большими группами, чтобы согреться
2 проводит около трех четвертей своего времени в воде
3 имеют перья, не пропускающие холодную воду на кожу
4 имеют участки кожи без перьев
5 имеют меньше жира.

Вопросы 6-9

Завершите каждое из следующих предложений информацией из отрывка для чтения.
Запишите свои ответы в графах 6-9 на листе для ответов.Напишите Не БОЛЕЕ ТРИ слов для каждого ответа.

6. Большинство пингвинов используют ………………………… для строительства своих гнезд.
7 . В то время как императорский пингвин-самец заботится о яйце, самка уходит в ………………………….
8 . ……………………….. — кусок кожи, который самец императорского пингвина использует для защиты яйца.
9 . Пингвины защищают свои ноги от холода льда, встав на них…………………………

Вопросы 10-13

В статье упоминается много фактов о пингвинах.
Какие четыре из следующих характеристик позволяют им выжить в очень холодной воде?
Напишите соответствующие буквы A-H в графах 10-13 на листе для ответов.

A. Они очень быстро перемещаются по воде.
Б . Они держат ласты подальше от тела.C Они выбирают тенистые участки.
С . При необходимости их кровь движется от ласт к сердцу.
Д . Они дышат, продолжая двигаться.
E . Кровеносные сосуды их кожи расширяются.
Ф . Они переваливаются и скользят.
G. Их перья удерживаются в воздушном слое возле кожи.

Нажмите кнопку, чтобы показать / скрыть ответы

Ответ:
1.A
2. А
3. В
4. A
5. B
6. камни
7. кормить / есть
8. расплода
9. пятки и хвосты
10. А
11. R
12. E
13. H

Показать / скрыть ответы

9.7. itertools — Функции, создающие итераторы для эффективного цикла — документация Python 2.7.18

chain ()	п, д,…	p0, p1,… пласт, q0, q1,…	цепь ('ABC', 'DEF') -> A B C D E F
компресс ()	данные, селекторы	(d [0], если s [0]), (d [1], если s [1]),…	compress ('ABCDEF', [1,0,1,0,1,1]) -> A C E F
drop while ()	pred, seq	seq [n], seq [n + 1], запускается при сбое пред.	drop while (лямбда x: x <5, [1,4,6,4,1]) -> 6 4 1
groupby ()	итерация [, keyfunc]	подитератора, сгруппированных по значению keyfunc (v)
ifilter ()	pred, seq	элемента seq, где pred (elem) истинно	ifilter (лямбда x: x% 2, диапазон (10)) -> 1 3 5 7 9
ifilterfalse ()	pred, seq	элементов seq, где pred (elem) ложно	ifilterfalse (лямбда x: x% 2, диапазон (10)) -> 0 2 4 6 8
islice ()	seq, [start,] stop [, step]	элементов из seq [начало: стоп: шаг]	islice ('ABCDEFG', 2, Нет) -> C D E F G
imap ()	func, p, q,…	func (p0, q0), func (p1, q1),…	imap (pow, (2,3,10), (5,2,3)) -> 32 9 1000
starmap ()	func, seq	func (* seq [0]), func (* seq [1]),…	карта звездного неба (pow, [(2,5), (3,2), (10,3)]) -> 32 9 1000
тройник ()	ит, н	it1, it2,… itn разбивает один итератор на n
взять пока ()	pred, seq	seq [0], seq [1], до тех пор, пока предварительный не завершится	takewhile (лямбда x: x <5, [1,4,6,4,1]) -> 1 4
izip ()	п, д,…	(p [0], q [0]), (p [1], q [1]),…	izip ('ABCD', 'xy') -> Топор По
izip_longest ()	п, д,…	(p [0], q [0]), (p [1], q [1]),…	izip_longest ('ABCD', 'xy', fillvalue = '-') -> Ax By C- D-

Списки Python

---

mylist = [«яблоко», «банан», «вишня»]

---

Список

Списки используются для хранения нескольких элементов в одной переменной.

Списки — это один из 4 встроенных типов данных в Python, используемых для хранения коллекций данные, остальные 3 — кортеж, Набор и Словарь, все с разным качеством и использованием.

Списки создаются в квадратных скобках:

Пример

Создать список:

thislist = [«яблоко», «банан», «вишня»]
печать (этот список)

Попробуй сам »

---

Элементы списка

Элементы списка упорядочены, изменяемы и допускают повторяющиеся значения.

Элементы списка проиндексированы, первый элемент имеет индекс [0] , второй элемент имеет индекс [1] и т. д.

---

Заказано

Когда мы говорим, что списки упорядочены, это означает, что элементы имеют определенный порядок, и этот порядок не изменится.

Если вы добавляете новые элементы в список, новые позиции будут помещены в конец списка.

Примечание: Есть несколько методов списков, которые изменяют порядок, но в целом: порядок элементов не изменится.

---

Сменный

Список является изменяемым, что означает, что мы можем изменять, добавлять и удалять элементы в списке после того, как он был создан.

---

Разрешить дубликаты

Поскольку списки индексируются, в списках могут быть элементы с одинаковым значением:

Пример

Списки допускают повторяющиеся значения:

thislist = [«яблоко», «банан», «вишня», «яблоко», «вишня»]
печать (этот список)

Попробуй сам »

---

Длина списка

Чтобы определить, сколько элементов в списке, используйте len () функция:

Пример

Вывести количество пунктов в списке:

thislist = [«яблоко», «банан», «вишня»]
print (len (этот список))

Попробуй сам »

---

Элементы списка — типы данных

Элементы списка могут иметь любой тип данных:

Пример

Типы данных String, int и boolean:

list1 = [«яблоко», «банан», «вишня»]
list2 = [1, 5, 7, 9, 3]
list3 = [Верно, Ложно, Ложно]

Попробуй сам »

Список может содержать разные типы данных:

Пример

Список со строками, целыми числами и логическими значениями:

list1 = [«abc», 34, True, 40, «мужской»]

Попробуй сам »

---

тип ()

С точки зрения Python списки определяются как объекты с типом данных ‘list’:

<список классов>

Пример

Какой тип данных у списка?

mylist = [«яблоко», «банан», «вишня»]
печать (тип (мой список))

Попробуй сам »

---

Конструктор list ()

Также можно использовать конструктор list () при создании новый список.

Пример

Использование конструктора list () для создания List:

thislist = list ((«яблоко», «банан», «вишня»)) # обратите внимание на двойные круглые скобки
печать (этот список)

Попробуй сам »

---

Коллекции Python (массивы)

В языке программирования Python существует четыре типа коллекционных данных:

• Список — это упорядоченная и изменяемая коллекция. Позволяет дублировать участников.
• Tuple — это упорядоченная и неизменяемая коллекция. Позволяет дублировать участников.
• Набор — это неупорядоченная и неиндексированная коллекция. Нет повторяющихся участников.
• Словарь — это неупорядоченный, изменяемый и индексированный сборник. Нет повторяющихся участников.

При выборе типа коллекции полезно понимать свойства этого типа. Выбор правильного типа для конкретного набора данных может означать сохранение смысла и может означать повышение эффективности или безопасности.