Рулет куриный начинка: 10 отличных рецептов куриного рулета

Куриные рулеты — рецепты с фото на Повар.ру (154 рецепта рулета из курицы)

Куриные рулетики с огурцом 5.0

Вкусные, мягкие и ароматные рулетики из куриного фарша с пикантной начинкой — маринованными огурчиками. Подаются рулетики на обжаренных апельсинах. Приглашаю приготовить! …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.12.2018

Куриный рулет в домашних условиях 4.2

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Куриный рулет с сыром и томатами 4.8

Рулет по этому рецепту получается нежным, сочным и очень аппетитным! Намного вкуснее магазинного, а готовится совсем не сложно. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Куриные рулетики с капустой 4.4

Сегодня делюсь с вами отличным рецептом, как приготовить куриные рулетики с капустой. Сейчас сезон капусты, в магазинах она недорогая, поэтому почему бы не побаловать семью блюдом с ее участием. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2017

Куриные колбаски-рулетики с курагой 4.0

Любите вкусную и здоровую пищу? Или придерживаетесь диеты? Тогда мой рецепт именно для вас! Куриные колбаски с начинкой из кураги – идеальный вариант для обеда (как повседневного, так и праздничного). …далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2017

Куриные рулетики с ананасом 4.7

Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.11.2018

Куриная грудка с травами в духовке 5.0

Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Курочка «Гуакамоле» (деликатес) 4.0

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Куриный рулет с желатином 4.2

Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу. …далее

Добавил: Dashuta 08.12.2014

Сырный рулет с куриным фаршем 3.9

Для разнообразия закусок на праздничном столе предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт сырного рулета с куриным фаршем. Невероятно вкусно, довольно сытно и очень аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.06.2015

Куриные рулеты с черносливом и орехами 4.4

Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами — моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить вкусное и обязательно сытное блюдо для моих домашних или к празднику. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.01.2019

Куриные рулетики с помидорами и сыром 5.0

Такие рулетики прекрасно подходят для праздничного стола. В горячем в виде, как основное блюдо или в холодном в качестве закуски. Блюдо необычное, но очень вкусное, к тому же просто готовится! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.12.2018

Куриное филе в беконе в духовке 4.5

Курица, наверное, самое ходовое мясо из всех возможных. Связано это, прежде всего, с соотношением цены и питательности. Вот и вы сейчас узнаете, как приготовить куриное филе в беконе в духовке. …далее

Добавил: Маргарита 31.12.2016

Диетический ужин 5.0

Тем, кто занимается физическими упражнениями, нужен белок для формирования мышц. Здесь я расскажу, как приготовить диетический ужин с небольшим количеством калорий, но с достаточным количеством белка. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.05.2017

Куриная грудка с беконом 4.0

Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.04.2017

Куриный рулет в бутылке с желатином 4.5

Хотите узнать, как приготовить куриный рулет в бутылке с желатином? В магазине такой вкусный рулет вы точно не найдете. Этот простой рецепт закуски для праздничного стола вам точно пригодится. …далее

Добавил: Владимир Братиков 19.12.2016

Куриные рулеты с сырной начинкой 5.0

Это отличный рецепт для праздничного стола! Простое и сытное блюдо, которое придется по вкусу всем без исключения. Это просто потрясающий вариант приготовления куриного мяса. Попробуйте! …далее

Добавил: Юлия 31.12.2018

Крученики из куриного филе 5.0

Сытное блюдо для всех членов семьи — крученики из куриного филе. Отличный рецепт ужина на скорую руку. Берите на заметку! …далее

Добавил: Kamenevaa 09.09.2019

Куриный рулет с сыром и зеленью 5.0

Праздничное меню чудесно дополнит этот несложный, но весьма интересный рецепт. Нежнейшее куриное филе с аппетитной начинкой — это очень вкусно, красиво, так что рекомендую взять на заметку это блюдо. …далее

Добавил: Марина Золотцева 02.01.2017

Рулет из сала с курицей по-украински 5.0

Делюсь с вами рецептом традиционного украинского блюда. Этот рецепт, как приготовить рулет из сала с курицей, простой и недорогой: нужно лишь тонкое сало без прослойки и кусочек куриного филе 🙂 …далее

Добавил: Антонина Панина 11.04.2017

Куриные рулетики с грибами и сыром 4.7

Куриные рулетики с грибами и сыром – отличное праздничное лакомство для родных и близких! Начинка из сочных шампиньонов с луком и тягучий сыр прекрасно сочетаются с мягким куриным филе. Пробуйте! …далее

Добавил: Josephine91 29.01.2016

Рулет куриный с грибами и сыром 4.8

Если уж есть свободная минутка, то почему бы не порадовать своих родных вкусным ужином и не приготовить для них изумительный куриный рулет с грибами и сыром, такое блюдо им точно должно понравиться. …далее

Добавил: Dashuta 26.12.2014

Галантин из курицы 4.0

Идеей для создания этого рецепта стала книга «Итальянская домашняя кухня». Блюдо, конечно, не самое простое в приготовлении, но сам процесс создания очень интересен, и результат оправдывает всё! …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 13.12.2015

Куриный рулет с курагой 3.4

Это интересное блюдо, которое может быть подано к столу как в качестве основного горячего с гарниром, так и закуской, например. Сочетание курицы, сладких и острых ноток — это фантастика! …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.07.2017

Рулет куриный с омлетом 4.5

Внутрь куриного рулета можно положить различные начинки, например, обжаренные овощи, грибы или сыр, но все же рулет куриный с омлетом, как мне кажется, это самый вкусный и нежный вариант. …далее

Добавил: Dashuta 26.12.2014

Мясной рулет с овощами и сыром 5.0

Мясной рулет с овощами и сыром — это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Пока рулет остается теплым, он будет неимоверно вкусным, так как сыр в нем останется расплавленным. …далее

Добавил: Яна Горностаева 04.11.2017

Рулет Куриный 4.2

Идет на холодную закуску, как мясное ассорти вместе с бужениной и ростбифом… …далее

Добавил: Merkul 27.12.2011

Куриный рулет с грибами 4.2

Немного трудоемкий процесс. Но блюдо получается очень вкусное. Нежное мясо курицы очень хорошо сочетается с грибами. Если мясо курицы натереть лимонным соком, оно станет нежнее. …далее

Добавил: Jess 31.05.2012

Куриные роллы с ветчиной и сыром 4.3

Вкуснейшие рулетики из нежной куриной грудки с ветчиной и сыром, запеченные в духовке. Такое блюдо безусловно подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола! …далее

Добавил: Саша Кружко 10.10.2018

Куриные рулетики на сковороде 5.0

Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой). …далее

Добавил: Антонина Панина 11.12.2017

Куриные рулетики с ветчиной и сыром 4.7

Куриные рулетики с ветчиной и сыром — очень вкусное, я бы даже сказала — деликатесное блюдо, отлично подходящее для какого-нибудь праздничного обеда или ужина, хотя и готовящееся довольно просто. …далее

Добавил: Aelita 25.12.2012

Курица с сальсой из папайи

Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017

Куриные рулетики с начинкой из печени 5.0

Я очень люблю печень в любом виде, а вот для моим домочадцам печень можно подсунуть только в виде начинки. Рассказываю, как приготовить куриные рулетики с начинкой из печени. Замечательная закуска! …далее

Добавил: Ира Cамохина 25.10.2017

Куриный рулет в духовке 3.7

Расскажу, как приготовить куриный рулет в духовке, который можно нафаршировать, чем угодно, например: сухофруктами, зеленью, овощами, сыром и всем, на что хватит фантазии или есть в холодильнике. …далее

Добавил: Антон Сорока 21.10.2017

Куриные рулетики с копченым сыром 5.0

Оригинальный, но простой рецепт куриных рулетиков с копченым сыром. Такой только наши хозяйки могли изобрести! Хотя бы потому, что копченый «колбасный» сыр — чисто наш продукт. Из него и готовим! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.01.2016

Куриный рулет с грибами и перцем 4.1

Приготовление этого блюда потребует у вас определенное количество времени. Поэтому планируйте его приготовление на выходные. Но подать его вы можете как самостоятельное блюдо или холодную закуску. …далее

Добавил: Jess 04.06.2012

Рулетики из куриного филе 3.0

Куриные рулеты очень универсальны, вы можете приготовить их по своему вкусу и подать в качестве закуски или основного блюда. Пробуйте рулетики по моему рецепту! …далее

Добавил: Костырка Виктория 22.09.2018

Куриная ветчина

Согласитесь, что ветчина или колбаса – это отличный способ быстро перекусить или хорошая закуска для любого стола. Сегодня расскажу, как приготовить куриную ветчину в домашних условиях. …далее

Добавил: Антон Сорока 04.08.2017

Куриный рулет с курагой и песто

Кто из нас не любит вкусные и сочные мясные и куриные рулетики? Они всегда получаются просто необыкновенными. Это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с начинками и вкусами. …далее

Добавил: Яна Горностаева 30.01.2017

Куриный рулет с начинкой в духовке. Видео рецепт

Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …

Предлагаю разнообразить ваше домашнее меню и приготовить куриный рулет с начинкой в духовке. Замечательное, сочное и нежное блюдо, уверена придется вам по вкусу, тем более готовиться легко и просто.

Время приготовления 1 час 30 минут.

Ингредиенты на 7 порций:

• 4 шт. (730 гр) куриная грудка
• 300 гр грибы шампиньоны
• 2 шт. (140 гр) плавленый сырок
• 100 гр твердого сыра
• 1 шт. лук репчатый
• 2 ст.л. растительного масла
• черный молотый перец по вкусу
• кориандр по вкусу
• чеснок сухой по вкусу
• соль по вкусу
• специи можете брать по своему вкусу и желанию

Видео рецепт приготовления куриного рулета с начинкой в духовке:

Как приготовить рулет из куриной грудки с начинкой:

1. Сначала приготовим начинку. Грибы моем, чистим и нарезаем пластинками. Обжариваем грибы в небольшом количестве растительного масла.

2. Лук чистим, моем, нарезаем мелким кубиком и отправляем к грибам, солим по вкусу, добавляем специи и доводим до готовности. Даем остыть до теплого состояния.

3. Плавленый сыр и твердый сыр натрем на мелкой терке.

4. Куриное филе разрезаем вдоль, не доходя до противоположного края и разворачиваем как книжку. Отбиваем в пласт примерно 5 мм.

5. Перекладываем отбитое филе на пергаментную бумагу. Стараемся выкладывать так, чтобы не было разрывов. Солим и перчим по вкусу и выкладываем начинку из грибов и лука. Равномерно распределяем начинку оставляя пустые места от краев. На один край выкладываем плавленый сыр и аккуратно сворачиваем куриное филе с начинкой в рулет. Шов рулета должен располагаться снизу.

6. Заворачиваем рулет в пергаментную бумагу, перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 1 час. Вместо пергаментной бумаги можно взять фольгу.

7. Через час достаем куриный рулет из духовки, посыпаем твердым сыром и возвращаем в духовку на 10-15 минут.

Куриный рулет с начинкой приготовленный в духовке готов! Он получается необыкновенно сочный и ароматный, такой рулет можно подать и к праздничному столу и просто приготовить на обед или ужин. Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

Куриный рулет в духовке рецепт

Наверное, вкуснее закуски не придумать. Процесс приготовления куриных рулетов с сытной начинкой, в общем-то не сложен, по крайне мере вкус заслуживает, чтобы повозиться и приготовить это блюдо, которое будет самой заметной закуской вашего изысканного стола. Спешим заявить, что куриный рулет в духовке – это совершенно не сложное и доступное блюдо, которое можно приготовить достаточно просто и быстро.

Обычно готовят куриный рулет из филейной части, но как вы уже заметили, мы будем готовить из ножек, что значительно дешевле и вкуснее.

Куриный рулет в духовке рецепт

Для приготовления этого превосходного блюда нам понадобятся несколько крупных куриных окороков, это может быть от домашней птицы. Мясо нужно надрезать вдоль кости и освободить мясо от костей. Мясо разложить, как это показано на нижних фотографиях, по вкусу посолить и поперчить.

Курятину отбить слегка кулинарным молоточком и посыпать желатином каждый кусок.

Для приготовления начинки нам понадобятся три яйца, — 2 вареных, а одно сырое. Два отваренные вкрутую яйца мелко нарезать, переложить в отдельную глубокую посуду, добавить перец и морковь, предварительно потертую на мелкой терке.

Натереть на тёрке сыр, свежую зелень нарубить, соединить с яйцом и все основательно перемешать. Немного посолить и поперчить.

Выложить на поверхность отбивного мяса подготовленную начинку из сыра и яиц.

Свернуть аккуратно в рулет, после завернуть в три слоя фольги и выпечь рулет из курицы в духовке в течении 45 минут, при температуре 180 градусов.

По готовности, куриные рулеты с начинкой переложить и дать остыть, затем остудить в холодильнике. После уже можно потреблять.

Вы просто влюбитесь в это блюдо. Желательно потреблять закуску на следующий день после готовности, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Куриные колбаски будут превосходной едой для праздничного стола.

Начинка для рулета может быть практически любая. Самый распространенный – это куриный рулет с сыром, а после с яйцами и грибами. Но, при этом процесс остается неизменным, доступным и простым.

Куриный рулет в домашних условиях, рецепт

Куриный рулет готовят из курятины. Это диетическое мясо придется по вкусу детворе и взрослым. Рецепты кушаний из курицы внесут разнообразие в повседневное меню. Куриные рулеты делают порционными, небольшими или более внушительного размера. В последнем случае их разрезают на тонкие ломтики.

Для готовки берут красное (окорочка, голени) или белое мясо (филе, грудка) и даже целую курицу. Отдельные куски курятины без косточек отбивают, покрыв пленкой, чтобы они не разлетались по кухне. В тонкий мясной слайс заворачивают начинку.

Перемолотое в мясорубке либо нарубленное ножом филе сворачивают рулетиком.

Затем куриный рулет варят, приправив специями, запекают в духовом шкафу, тушат на сковородке или готовят на пару.

В куриный рулет хорошо добавить такие специи: сушеный или свежий чеснок, черный перец, порошок мускатного ореха, лавровый лист. Зеленый лук в рулете из курятины будет тоже кстати.

Чтобы приготовить рулет из фарша, рубленое (перемолотое) куриное мясо солят, перчат, выкладывают на пищевую пленку.

Затем вторым слоем кладут начинку (из грибов, сладкого перца, омлета, бекона, куриных сердечек). Чуть поднимая края пленки, заворачивают куриный рулет, формируют его в виде колбаски, скрепляют края зубочистками или обматывают нитью.

Колбаска должна быть ровной, чтобы в готовом виде выглядеть красиво.

С рулетом из целой курицы придется повозиться. Придется выбрать все кости и сухожилия, затем натереть солью и специями, начинить начинкой. Затем сверните рулет из целой курицы, заверните в фольгу или пленку, перевяжите нитью, запеките или сварите.

Из оставшихся костей можете сразу сварить хороший бульон или убрать их в морозилку до лучших времен. Если бульон остался после варки рулета, на его основе сварите грибной, овощной суп.

Подавайте куриный рулет с гарниром: тушеная капуста, пюре, рис, макароны, или с салатами. Тонкие ломтики рулета, порционные рулетики эффектно подать на салатных листьях.

Предлагаю рецепты, по которым легко приготовить вкусные кушанья в домашних условиях.

Куриный рулет с желатином, вареный в пищевой пленке

Куриное мясо мелко нарежьте, отбейте под пленкой. Разложите тонким слоем на пищевой пленке, добавьте специи, чеснок, желатин, плотно заверните.

Варите в кастрюле около часа. Затем остудите вареный куриный рулет, нарежьте порционными кусками.

Куриный рулет на пару

В пароварке или над паром кипящей в кастрюльке воды можете приготовить чудесный диетический паровой рулет.

Отбейте белое мясо и красное (филе и мясо с голеней), выкладывайте на фольгу слоями, посыпайте специями.

Готовьте куриный рулет на пару чуть более получаса. На разрезе готового рулетика будут видны аппетитные темные и светлые мясные прослойки.

Куриный рулет с желатином мраморный

Сногсшибательный мраморный куриный рулет с желатином с нежными желейными прослойками готовьте в пакете из пищевой пленки.

Используйте кусочки филе, сушеные травы, приправы и сухой желатин. Всего час в духовке и шикарная закуска готова. Надо ее только хорошенько охладить.

Куриные рулетики с ветчиной и сыром в духовке

Это кушанье для гурманов. В тонкий слой куриного мяса заворачивают нежную ветчину и пластинку сыра.

Запекают куриные рулетики с ветчиной и сыром в духовке. Панировка из сухарей или крекеров помогает сохранить все соки, вкус, аромат рулетиков.

Куриные рулетики в беконе с начинкой

Куриная грудка при запекании в духовке становится суховатой. Можно ли этого избежать?

Обмотайте рулетики с сыром, чесноком и помидорами полосками сырокопченого бекона. Запеките их в духовке.

Нежное мясо куриных рулетиков в беконе с начинкой просто растает во рту.

Куриные рулетики с сыром и зеленью

Мягкий творожный сыр и измельченный зеленый лук — классика вкуса. Начините куриные рулетики сыром и зеленью, приготовьте их в духовке.

Низкокалорийные, они содержат мало жиров и много белка. Отличный вариант правильного питания.

Куриные рулетики в беконе с сыром в духовке

Колбасный сыр — чудесная начинка, чтобы запечь куриные рулетики в беконе в духовке.

Филе разделайте на пластины, немного отбейте. Брусочки колбасного сыра заверните в курятину, уложите рулеты в форму.

Залейте их подливой из кетчупа и соевого соуса, запеките. Немного острые, поджаристые и очень вкусные получились куриные рулетики в беконе с сыром.

Куриные рулетики с плавленым сыром

Сочные и аппетитные куриные рулетики с плавленным сырком не оставят равнодушными ценителей курятины.

Плавленый сыр с яйцом и зеленью — это превосходная начинка для постного мяса куриных филе.

Рулетики из куриного филе с плавленым сыром приготовьте в духовке.
Горячие, они бесподобно хороши.

Куриные рулетики с морковью, сыром и чесноком

Очень простое блюдо из доступных продуктов. Отбитое филе посыпьте специями, выложите на него смесь тертой морковки и сыра с чесноком, намажьте майонезом.

Заверните куриные рулетики с морковью, сыром и чесноком, обильно смажьте майонезом. Запекайте в духовке.

Альтернативный способ готовки — вначале обжарьте их на сковороде, долейте сливки, потушите рулеты, накрыв сковородку крышкой.

Куриные рулетики с беконом внутри

Два вида сыра (голубой и обычный твердый), маринованный болгарский перец, бекон внутри куриных рулетиков — это что-то.

Они готовятся сочными, ничуть не сухими, а вкус…

Как обычно надо филе отбить и завернуть в него вкусную начинку. Запекать полчаса в духовом шкафу, а потом наслаждаться вкусом куриных рулетиков с беконом внутри.

Рулетики из индейки с сыром

Полезные, не хуже куриных, рулетики из индейки с сыром готовим на сковороде.

Принцип приготовления рулетиков из филе индейки аналогичен приготовлению рулетов из курятины.

Начинка — сыр, нарезанный брусочками или натертый. Панировка из сухарей сделает корочку рулетов поджаристой и аппетитной.

Куриный рулет из целой курицы с грибами

Приготовление рулета из целой курицы с грибами и желатином потребует некоторой сноровки.

Но дело того стоит. Шикарная нарезка из такого рулета украсит любой праздничный стол. Подать ее можно утром с хлебом, как закуску в обед или с гарниром на ужин.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Куриный рулет в фольге с желатином

Куриный рулет из целой курицы

Куриные рулетики с сыром и ветчиной, рецепт

Рулетики из филе индейки, рецепты

Куриный рулет с грибами и желатином

Идеальным дополнением к куриному мясу станут грибы.

Измельчите все ингредиенты, смешайте с сухим желатином. Заверните массу в фольгу, придайте ей форму колбаски.

Запекайте в духовке куриный рулет с грибами и желатином. Подайте ломтики рулет с хлебом, с гарниром, как закуску.

Так в домашних условиях можно;

1. приготовить блюда на закуску, на второе;
2. быть уверенным в качестве продукта.

Домашняя еда — хорошая альтернатива покупной колбасе.

Куриные рулетики с начинкой в духовке. 9 рецептов вкуснейшего блюда из куриного филе

Куриные рулетики – это изысканное, ароматное, вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Снаружи они получаются румяными, а внутри остаются сочными, благодаря правильно подобранной начинке.

Из-за того, что изделие выходит объемным, прожарить его внутри на сковороде очень сложно. Поэтому для приготовления используют духовку. В некоторых рецептах, для придания хрустящей корочки, заготовки предварительно обжаривают на сильном огне. После этого перекладывают в форму для запекания и доводят до полной готовности в духовой печи.

Филе нарезают вдоль, чтобы получились длинные пластины. Затем отбивают для нежности кухонным молоточком, придавая мясу одинаковую толщину. Процесс проводят аккуратно. Если образуются дыры, то через них начинка может вывалиться.

На край выкладывают подготовленную начинку и заворачивают в рулет. Чтобы он получился плотнее и имел ровную поверхность, формировать можно при помощи пищевой пленки. На нее выкладывают отбитое мясо, распределяют начинку. Затем край пленки приподнимают. Помогая руками, скручивают в рулет.

Рулетики из куриной грудки с начинкой из чернослива и кураги

Куриный рулет получается удивительно вкусным, сытным и ароматным. Большую роль играют курага и чернослив. Если сухофрукты твердые, то предварительно залейте их на четверть часа кипятком.

Блюдо запекают в духовой печи, поэтому оно становится особенно нежным и малокалорийным.

Потребуется:

• Куриное филе – 650 г (2 шт.).
• Смесь перцев.
• Измельченные орехи – 20 г.
• Сладкая паприка – 10 г.
• Грецкий орех – 30 г.
• Чернослив – 60 г.
• Сметана – 40 мл.
• Курага – 60 г.
• Соль.
• Чеснок – 3 зубка.

Пошаговый процесс:

Промойте, а затем просушите курицу бумажным полотенцем. Разрежьте каждое филе в центре, но не до конца. Раскройте.

Положите на разделочную доску. Отбейте молотком с каждой стороны.

Чернослив нарежьте маленькими кусочками, затем измельчите курагу.

Филе посолите. Посыпьте смесью перцев и паприкой. Добавьте два чесночных зубка, пропущенных через пресс. Равномерно распределите по всей поверхности.

Грецкие орехи поместите в пакет. Сверху пройдитесь скалкой. Измельченным продуктом посыпьте курицу. Выложите чернослив и курагу на одну половину.

Скрутите в рулет, начиная со стороны, где расположены сухофрукты.

Промажьте форму для запекания маслом. Поместите заготовки.

Пропустите через пресс оставшийся чеснок. Отправьте в сметану. Посыпьте сладкой паприкой. Взбейте блендером.

Смажьте полученным соусом рулеты. Посыпьте измельченными орехами.

Отправьте форму в духовку, которую заранее прогрели до 180°С. Запекайте до готовности. Процесс займет около 20 минут.

Куриные рулеты с начинкой из омлета в духовке

Рецепт отличается простотой. Блюдо идеально подходит для праздничного застолья и становится украшением семейного ужина. Рулетики запекают в духовке, поэтому они подходят для диетического питания.

Обладают нежным вкусом. Подавать можно с любым гарниром или свежими овощами.

Потребуется:

• Куриное филе – 800 г.
• Перец.
• Чеснок – 2 ч. ложки измельченного.
• Яйца – 4 средних.
• Растительное масло.
• Куркума – 2 г.
• Молоко – 120 мл.
• Сухие пряные травы – 5 г.
• Соль.
• Майонез – 50 мл.

Пошаговый процесс:

Филе не до конца разрежьте по центру. Разверните. Поместите на разделочную доску.

Накройте пищевой пленкой. Отбейте скалкой. Переложите на тарелку.

Молоко посолите. Добавьте муку. Перемешайте вилкой.

Вбейте яйца. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.

Соедините с молочной смесью.

Раскалите сковороду. Смочите силиконовую кисть в масле. Промажьте дно.

Поджарьте четыре омлетных блина.

Отбитое куриное филе посолите. Посыпьте сухими травами, затем куркумой.

На каждое филе положите омлетный блин. Сверните в рулет. Скрепите зубочистками.

Промажьте форму маслом. Выложите 4 заготовки.

Смажьте майонезом.

Отправьте в прогретую духовку. Запекайте 1 час. Температура – 180°С.

Запекаем в фольге нежные куриные рулетики с оливками и грибами

Вариант приготовления по достоинству оценят любители грибных блюд. В рецепте рекомендуют использовать шампиньоны.

При желании вы можете заменить их лесными грибами: отваренными, маринованными, жаренными. Блюдо получается удивительно ароматным.

Потребуется:

• Куриное филе – 400 г.
• Шампиньоны – 50 г.
• Зеленые оливки (без костей) – 50 г.
• Зеленый лук – 30 г.
• Соль.
• Специи.

Пошаговый процесс:

Застелите рабочую поверхность пищевой пленкой. Это поможет сохранить чистоту кухни.

Разрежьте вдоль не до конца филе. Накройте сверху пищевой пленкой.

Отбейте кухонным молотком. Посолите. Посыпьте перцем.

Шампиньоны мелко порубите. Обжарьте на сковороде. При желании можете заменить их консервированными шампиньонами.

Оливки нарежьте тонкими кольцами.

Снимите с курицы верхний слой пищевой пленки. Посыпьте солью, затем перцем.

Распределите шампиньоны. Укройте оливками. По краям оставьте свободное место, чтобы начинка не вывалилась.

Аккуратно скрутите в рулет. Положите швом вниз на край фольги. Плотно заверните.

Оставьте на 45 минут. Заготовка схватится и промаринуется.

Отправьте в духовку. Запекайте 45 минут.

Достаньте. Слегка остудите. Снимите фольгу. Нарежьте наискосок. Толщина каждого куска должна быть около 2 сантиметров.

Застелите салатными листьями блюдо, выложите нарезанный рулет. Подавать можете в горячем и охлажденном состоянии.

Самые вкусные рулетики из филе с сыром, чесноком и черносливом

Рулетики с сырной начинкой и сухофруктами получаются красивыми и румяными. Снаружи закуска становится хрустящей. Готовят их без обжаривания, сохраняя натуральный вкус продуктов.

Зелень используйте любую: укроп, кинзу, петрушку или их смесь. Количество чеснока можете изменять по собственным предпочтениям.

Потребуется:

• Куриное филе – 2 половинки от грудки.
• Перец.
• Сыр – 100 г.
• Сметана – 60 мл.
• Чернослив – 70 г.
• Соль.
• Чеснок – 4 зубка.
• Зелень – 30 г.

Панировка:

• Мука – 80 г.
• Кунжут – 10 г.
• Яйца – 2 шт.
• Паприка – 5 г.
• Панировочные сухари – 80 г.

Пошаговый процесс:

Филе разрежьте вдоль на 2 части. Слегка отбейте кухонным молотком, стараясь не повредить мясо. По толщине заготовки должны стать одинаково тонкими, но без дырок.

Посолите. Посыпьте перцем. Другие специи не используйте, чтобы не перебить естественный куриный вкус.

Натрите на крупной терке сырный кусок. Чернослив нарежьте на мелкие кубики.

Зелень нашинкуйте как можно мельче. Чтобы начинка получилась нежной, стебель не добавляйте.

Пропустите через пресс чеснок.

Соедините измельченные продукты. Полейте сметаной. Посолите. Тщательно перемешайте. Начинка должна получиться плотной.

Визуально разделите начинку на 4 части. Промажьте каждый куриный кусок.

Скрутите плотные рулеты. Можете зафиксировать их зубочистками, чтобы в процессе запекания они не развалились.

В панировочные сухари насыпьте паприку. Добавьте кунжут. Размешайте.

Разболтайте вилкой подсоленные яйца. Перелейте в глубокую тарелку.

В отдельную емкость насыпьте муку.

Обваляйте заготовки в муке, затем в яйце и в смеси сухарей и кунжута.

Промажьте форму маслом. Выложите заготовки. Отправьте в духовую печку.

Запекайте полчаса. Температура – 180°С.

Рулетики из куриных окорочков с сыром и ветчиной

Рулетики получаются аппетитными по виду, сочными внутри и красиво запеченными снаружи. Блюдо станет украшением праздничного стола и внесет разнообразие в повседневный рацион.

Рецепт простой и понятный, поэтому с поставленной задачей справится даже начинающий кулинар.

Потребуется:

• Куриные окорочка – 2 шт.
• Масло.
• Сыр – 4 пластины.
• Перец.
• Ветчина – 2 пластины.
• Соль.
• Рубленый миндаль – 80 г.

Пошаговый процесс:

Кожицу с окорочков не срезайте. Разрежьте вдоль с одного края. Достаньте косточку.

Посолите. Добавьте перец.

Посыпьте мелко порезанными орехами. Вместо миндаля можете добавлять любые орехи.

Накройте каждый окорочок двумя пластинами сыра. Сверху поместите ветчину, которую можете заменить беконом.

Скрутите в плотный рулет. Возьмите нитку. Завяжите вокруг, чтобы в процессе приготовления заготовка не раскрутилась.

Влейте немного масла в сковороду. Поставьте на средний огонь.

Поместите рулетики. Обжарьте со всех сторон до румяной корочки.

Переложите в форму для запекания. Полейте оставшимся в сковороде жиром.

Переставьте в духовку. Готовьте 35 минут. Температурный режим 180°С.

Запеченные в беконе куриные рулеты с сырной начинкой

Быстрое приготовление позволит за короткое время приготовить вкусный ужин. Бекон помогает сделать рулетики сочными и аппетитными. В процессе запекания блюдо покрывается золотистой, хрустящей корочкой.

Внутри сырная начинка остается мягкой , сочной и нежной. Подавать можно с гарниром или в качестве закуски с любимым соусом.

Потребуется:

• Куриное филе – 800 г.
• Перец.
• Бекон – 12 полосок (200 г).
• Соль.
• Сыр – 150 г.

Пошаговый процесс:

У куриного филе отрежьте все не нужные части и пленки. Разрежьте вдоль на 2 части.

Каждый куриный кусок отбейте кухонным молотком. Разрежьте пополам. Должно получиться 12 кусков.

Посолите. Много соли не добавляйте, так как сыр достаточно соленый.

На край филе поместите сырную стружку. Закрутите в рулет. Положите на край бекона. Скрутите в плотный рулет.

Выложите на противень. Маслом его смазывать не надо, так как бекон выделит достаточное количество жира.

Прогрейте духовую печь. Температура – 180°С. Запекайте 5 минут.

Как приготовить куриные рулетики с сыром и морковью

Для приготовления используйте сыр твердого сорта. Чтобы он легче натирался, терку предварительно смажьте небольшим количеством растительного масла.

При желании в начинку вы можете добавить немного жгучего перца, сделав куриные рулетики более насыщенным и острым по вкусу.

Потребуется:

• Куриная грудка – 400 г.
• Соль.
• Сметана – 60 мл.
• Сыр – 50 г.
• Сухой чеснок.
• Свежая морковь – 50 г.
• Смесь перцев.
• Петрушка – 20 г.

Пошаговый процесс:

Куриное филе нарежьте поперек на медальоны. Поместите на разделочную доску. Накройте пищевой пленкой.

Отбейте кухонным молотком. Посыпьте солью. Поперчите. Переверните и посолите.

Сложите в тарелку друг на друга. Оставьте на полчаса промариноваться.

Нашинкуйте петрушку.

Сырный кусок и морковь натрите на самой мелкой терке. Соедините измельченные продукты. Добавьте соль и сухой чеснок. Влейте 40 мл сметаны. Перемешайте.

На край мяса выложите немного начинки. Скрутите рулетик. Повторяйте процесс, пока курица не закончится.

Форму для запекания промажьте маслом. Распределите заготовки. Отправьте в горячую духовку. Температурный режим 200°С.

Запекайте 15 минут. Достаньте. Промажьте сметаной. Используйте для этой цели силиконовую кисточку.

Запекайте еще 15 минут.

Куриные рулетики с сыром и ананасами, запеченные в духовке

Ананасы лучше всего подходят консервированные. Приобретайте их в виде колец. Такую форму проще и легче нарезать на кубики нужного размера.

Сыр выбирайте высшего сорта, иначе продукт будет плохо плавиться.

Потребуется:

• Куриная грудка – 800 г (4 шт.).
• Перец.
• Консервированные ананасы – 150 г.
• Соль.
• Твердый сыр – 100 г.
• Майонез – 100 мл.
• Сушеный базилик – 5 г.
• Чеснок – 4 зубка.

Пошаговый процесс:

Измельчите ананасы. Натрите сыр на средней терке. Добавьте пропущенный через пресс зубчик чеснока. Соедините подготовленные компоненты.

Филе разрежьте вдоль. Выложите на разделочную доску, оставив между кусками свободное место.

Накройте пленкой или пищевыми пакетами. Отбейте, используя кухонный молоточек.

Начинку зрительно разделите на 8 частей. Выложите на край отбитого мяса. Сверните в рулет. Повторите процесс с оставшимися продуктами.

Закрепите зубочистками.

Прогрейте масло в сковороде. Выложите заготовки. Обжарьте с каждой стороны.

В майонез выдавите оставшийся чеснок. Добавьте сушеный базилик. Перемешайте.

Рулеты переложите в жаропрочную форму. Промажьте приготовленным соусом.

Отправьте в горячую духовку. Готовьте 25 минут. Температуру выбирайте 180°С.

Рулетики из куриной грудки с помидорами и сыром — видео рецепт

Если вы хотите приготовить нежные и очень сочные куриные рулетики, то сделайте их с начинкой из сыра и помидоров. Получится просто незабываемо.

Все предложенные рецепты простые, вкусные и ароматные. Блюдо можно изменять, добавляя в состав орехи, семечки, овощи, любую зелень. Взяв один рецепт за основу, ежедневно получится радовать семью новым вкусом, используя каждый раз новую начинку.

10570просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Рулетики из Курицы с Начинкой

(mydeliciousmeals.com)Алена Тарасевич

Люблю использовать куриное филе в различных блюдах, поэтому постоянно нахожусь в поиске новых рецептов с курицей. Эти рулетики из куриной грудки я фаршировала луком шалот, беконом и Пармезаном, с такой начинкой куриное филе получается очень сочным, мягким и ароматным. Если Вы любите рецепты из куриных грудок, такие рулеты непременно станут Вашим новым любимым блюдом.

Ингредиенты

• куриные грудки 3 штуки (без кожи и костей)
• лук-шалот 2 штуки (нарезанный)
• бекон 6 кусочков (полоски)
• сыр Пармезан 1/2 чашки (натертый на терке)
• чесночный порошок
• соль
• черный молотый перец
• оливковое масло 2 столовых ложки

Количество порций

Подготовка

15 минут

Приготовление

20 минут

Готово за

35 минут

Количество порций 3 порции | Подготовка 15 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 35 минут

Инструкции

1. Разрезать каждую куриную грудку вдоль на 2 половины (это удобнее делать, когда курица частично замороженна). Положить куски курицы порциями в полиэтиленовый пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить с обеих сторон молотком для мяса, пока куриное филе не станет тонким. Посолить, поперчить и посыпать чесночным порошком с обеих сторон.

2. На среднем огне разогреть половину масла, добавить нарезанный лук-шалот и готовить до мягкости, 5-7 минут.

3. Положить один кусок отбитой куриной грудки на плоскую поверхность. На середину выложить чайную ложку пожаренного лука-шалота, согнутую пополам полоску пожаренного бекона и чайную ложку натертого Пармезана.

Свернуть курицу рулетиком, немного загибая боковые края, чтобы начинка оказалась внутри. Повторить с оставшимися кусками курицы.


4. Разогреть оставшееся масло в той же сковороде. Обжарить куриные рулетики со всех сторон. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут, до полной готовности курицы.

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот 😉 Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Куриные рулеты с начинкой. Рецепты с фото

Курица – продукт идеальный. Помимо того, что он содержит рекордное количество легко усваиваемого нашим организмом белка, разнообразие блюд из курицы просто поражает. Благодаря вариативности и простоты приготовления рецепт куриного рулета очень популярен и в сети, и в кулинарных книгах и передачах.

Куриные рулеты в домашних условиях, рецепт с фото которых вы найдете на нашем сайте, можно приготовить на сковороде, в духовке и даже приготовленный в пластиковой бутылке рулет из куриной грудки станет достойным украшением праздничного стола. Куриный рулет в духовке благодаря маринованию курицы в кефире станет сочным и нежным, рулет из куриного фарша с омлетом станет отличным блюдом для пикника или перекусом в дорогу, так как его очень удобно брать с собой и можно приготовить заранее.

Очень много зависит от начинки, которую вы используете, готовя куриный рулет. Рецепт рулетов из куриной грудки с начинкой, например, в виде обжаренных с луком шампиньонов, станет отличным основным блюдом к бокалу белого вина, мясной рулет в тесте из кефира благодаря конвертику из теста порадует сочностью мяса, а рулетики из куриной грудки с черносливом разожгут аппетит, если вы подадите их как закуску перед основной трапезой.

Рецепты рулета из куриной печени разнообразны. Например,  куриный рулет в домашних условиях из печени приготовится быстро и порадует близких полезным и вкусным сочетанием куриных потрохов и шампиньонов.

Если вдохновение покинуло вас и кажется, что все уже готовили по нескольку раз и все надоело — рулетики из куриной грудки, рецепты с фото которых представлены в этом разделе нашего вкусного и полезного сайта-помощника для всех хозяек, будут очень кстати. Попробуйте приготовить куриные рулеты с начинкой, и рецепты с фото пошагово расскажут вам о том, как сделать это проще, быстрее и без лишних финансовых затрат.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт рулета из куриного фарша

Ингредиенты

1 кг куриного филе, 200 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1/2 ч.л. соли, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 3 ст.л. панировочных сухарей, растительное масло для жарки – 100 г.

Приготовьте фарш, посолите и поперчите его. Можно смешать с 3 ст.л. кефира для сочности. Выложите его на посыпанный панировочными сухарями пергамент или фольгу слоем примерно в 1 см толщиной прямоугольником.

Для начинки нарежьте ветчину тонкой соломкой, натрите на мелкой терке сыр и хорошенько их смешайте. Разложите начинку на фарш, слегка утрамбовав рукой. Аккуратно сверните фольгу или пергамент так, чтобы получился рулет. Заверните его края.

Переложите рулет на смазанный растительным маслом противень и доводите до готовности в предварительно нагретой до 200 градусов духовке. Рулет готов уже через 25 минут, не пересушите!

Таким же образом можно приготовить рулетики из куриной грудки с ветчиной, с той лишь разницей, что вместо фарша вы кладете начинку на разрезанные вдоль и тонко отбитые кусочки куриного филе.

Вам понадобятся: печень куриная — 400 г, яйцо куриное — 2 шт, шампиньоны — 200 г, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, сметана — 1 ст. л., майонез — 1 ст. л., мука пшеничная — 3 ст. л., чеснок — 1 зуб.

Куриную печень измельчите на мясорубке. Добавьте яйца, соль, любимые специи, муку, все тщательно перемешайте. Для начинки грибы измельчите и обжарьте на растительном масле. Морковь и лук также обжарьте, смешайте с грибами. Это наша начинка.

Из печеночного теста, как обычно жарите блины, пожарьте блинчик. Смешайте сметану с майонезом и мелко натертым чесноком. Смажьте этим соусом блинчик. Выложите на него начинку, скатайте в рулет и оставьте остывать швом вниз.

Затем испеките следующий блинчик и все повторите. Остывшие куриные рулеты острым ножом порежьте на порционные кусочки. Украсить можно зернами граната и воткнуть шпажку в каждый рулетик.

Ингредиенты: 4 филе куриной грудки, 4 шт. чернослива, 60 г сыра фета, 1 луковица, растительное масло, соль.

Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, подсолив, до зарумянивания. Измельчите чернослив, разомните сыр и перемешайте с жареным луком. Филе промойте, обсушите, каждое разрежьте наискосок на 3 части и посолите. На каждый пласт филе выложите по 2 ч.л. начинки, сверните рулетиками и скрепите их зубочистками. Можно запечь эти рулетики в духовке или обжарить до готовности в сковороде.

 

Куриные рулетики с пармезаном (Куриные рулетики в стиле пиццерии)

Эти белковые рулетики с курицей и пармезаном (также известные как куриные рулетики) завернуты в мое легкое тесто для пиццы с маринарой и сыром моцарелла, так хорошо!

Рулетики с курицей и пармезаном

Здесь, на Лонг-Айленде, вы можете найти куриные роллы или куриные роллы с пармезой практически в любой пиццерии. По сути, это курица с пармезаном, завернутая в тесто для пиццы. Обычно их готовят из жареных куриных котлет в панировке, поэтому они совсем не легкие.Чтобы сделать его более полезным, я вместо этого использовала органическую куриную грудку на гриле и домашнее тесто для пиццы из йогурта. Булочки получились потрясающие — согласился даже муж, который все время их заказывает. Если вам это нравится, вы можете попробовать мои рулетики с колбасой для пиццы.

Я объединился с Stonyfield Organic, чтобы создать этот рецепт. Я всегда держу несколько контейнеров с натуральным греческим йогуртом Stonyfield, чтобы приготовить рогалики, тесто для пиццы и т. Д. Их йогурт очень толстый, что идеально подходит для моего теста для пиццы, и я люблю добавлять дополнительный белок.Я очень хотел попробовать эти куриные рулетики, мои любимые с детства, и они превзошли мои ожидания.

Эти вкусные рулетики с курицей так легко приготовить, что они понравятся детям и взрослым. Подавайте их на обед или ужин с соусом маринара для макания. Они богаты белком, благодаря чему вы дольше будете сыты, просто добавьте их к смешанному зеленому салату, чтобы завершить трапезу.

Недавно я участвовал в мероприятии Virtual Farm Tour в Stonyfield, где я продемонстрировал свой рецепт шарика из бублика.Что мне нравится в работе со Stonyfield, так это то значение, которое они придают поддержке небольших семейных ферм. Мне лично довелось испытать с ними настоящий тур по ферме в Вермонте, посетив несколько органических молочных ферм, что было таким замечательным опытом.

Stonyfield в настоящее время проводит розыгрыш Skinnytaste Giveaway на своем веб-сайте 9-11-22! Щелкните здесь, чтобы получить шанс выиграть набор кулинарных призов, наполненный вкусностями от Skinnytaste и Stonyfield Organic! Победитель получит:

• Один (1) Фартук Stonyfield
• one (1) Cookbook: Skinnytaste One and Done
• , одна (1) Поваренная книга: приготовление блюд с тонким вкусом
• Один (1) месяц квартов йогурта Stonyfield (32 унции) (5 кварт)
• один (1) Le Creuset 3.Голландская духовка на 5 литров
• одна (1) скороварка Insta Pot Duo Evo Plus, 6 кварталов

Примечание: Я не тестировал их с мукой без глютена, но я успешно сделал бублики с помощью cup4cup, поэтому я уверен, что это сработает. Возможно, вам придется добавить ко времени выпечки еще пять минут.

Как хранить

Остатки можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней. Эти булочки также можно отлично заморозить после выпечки и вытащить позже, чтобы быстро перекусить.Чтобы запекать, разморозьте накануне вечером и разогрейте в духовке около пяти минут до тепла. Еще можно запечь их из замороженных и просто готовить дольше.

Еще больше рецептов с курицей и пармезаном, которые вам понравятся:

Рулетики с курицей и пармезаном

259 ккал 27,5 Белок 28 углеводов 4.5 Жиры

Время приготовления: 25 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 45 минут

Эти куриные рулетики с пармезаном (также известные как куриные рулетики) завернуты в мое легкое тесто для пиццы с маринарой и сыром моцарелла, так хорошо!

Для теста:

• 1 стакан универсальной или белой цельнозерновой муки, плюс еще для присыпки (5 унций)
• 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 стакан Stonyfield non- жирный греческий йогурт, нестандартный, слить воду, если есть жидкость

Для начинки:

• 8 унций органической куриной грудки на гриле, нарезанной (примерно 2 стакана)
• 1/2 стакана соуса маринара
• 3/4 стакана измельченного частично обезжиренный сыр моцарелла

• В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль и хорошо взбейте.

• Добавьте йогурт и перемешайте вилкой или лопаткой до однородного состояния. Он будет выглядеть как маленькие крошки.

• Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность и достаньте тесто из чаши, несколько раз замесите тесто, пока оно не станет однородным, без комков. Тесто будет липким, но не липким, примерно 20 витков (оно не должно оставлять тесто на руке, когда вы отрываете его).

• Разогрейте духовку 425F. Выстелите противень силиконовым ковриком.

Соберите рулоны:

• Разделите на 4 равных шара, примерно по 3–3 / 8 унции каждый.

• Слегка посыпьте рабочую поверхность и скалку мукой и раскатайте тесто на тонкие кружочки диаметром 7 дюймов.

• Намажьте 1 столовую ложку маринары полосой по центру круга, сверху положите 1/2 стакана курицы (2 унции), еще 1 столовую ложку соуса маринара и 3 столовые ложки сыра.

• Сложите правую часть теста поверх курицы, затем повторите с левой стороной.

• Смажьте верх яичной жидкостью и посыпьте кунжутом.

• Выпекать до золотистого цвета, 20 минут. Подавать горячим.

Примечание: Я не тестировал их с мукой без глютена, но я успешно сделал бублики с помощью cup4cup, поэтому я уверен, что это сработает. Возможно, вам придется добавить ко времени выпечки еще 5 минут.

Порция: 1 рулон, калорийность: 259 ккал, углеводы: 28 г, белок: 27,5 г, жиры: 4,5 г, насыщенные жиры: 1,5 г, холестерин: 55,5 мг, натрий: 574 мг, клетчатка: 1,5 г, сахар: 2,5 г

Blue Smart Points: 5

Зеленые смарт-очки: 8

Фиолетовые умные очки: 5

Ключевые слова: куриный рулет с пармезаном, куриный рулет с пармезаном, куриный рулет, куриный рулет пиццерия

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Stonyfield.Спасибо за поддержку брендов, которые делают Skinnytaste возможным. Все мысли мои собственные.

Куриный рулет (Уличный стиль Калькутты)

Куриный рулет — популярная уличная еда Калькутты. Хрустящие слоеные паратхи, завернутые в пряную куриную начинку внутри этой еды, содержат сердце бенгальцев. В отличие от многих других разновидностей роллов, например, Яичный рулет, рулет из баранины, этот рулет также можно найти в любом уличном кафе в Калькутте. Существует еще одна разновидность куриного рулета — Egg Chicken Roll .Но куриный рулет мне нравится больше. И с последних нескольких дней я жаждал хороших роллов в стиле Калькутты, которые довольно сложно найти здесь, в Северной Индии, кроме парка Читтаранджан. Итак, я просто решил дать ему шанс, сделав их у себя на кухне, и здесь вы можете увидеть, какими восхитительными в итоге получились булочки. Надеюсь, вам понравится готовить их дома, следуя этому простому пошаговому рецепту. И не забудьте поделиться со мной своим опытом. 🙂

Куриный рулет

Куриный рулет (Уличный стиль Калькутты)

Урожайность: 3-4 рулона

Состав

Для куриной начинки

• Цыпленок без костей — 400 г (маленький кубик)
• Лук репчатый — 1 крупный (тонко нарезанный)
• Помидор — 1 (нарезанный)
• Зеленый перец — 4 шт. (Нарезанный)
• Кориандр порошок — 1 чайная ложка
• Порошок тмина — 1 чайная ложка
• Порошок кашмирского мирка / порошок красного перца чили — ½ чайной ложки
• Порошок куркумы — ¼ ч.л.
• Гарам масала порошок — ¼ ч. Л.
• Соль
• Масло растительное — 3 ст.л.

Маринование для курицы

• Йогурт — 2 столовые ложки
• Порошок черного перца — ½ чайной ложки
• Имбирно-чесночная паста — 1 ст.

Для украшения

• Лимон — 1
• Огурец-1 (очистить, нарезать огурцы тонкими кружочками, нарезать кружочки тонкими полосками)
• Репчатый лук — 1 шт. (Тонко нарезанный)
• Кетчуп томатный
• Зеленый соус чили
• Свежие листья кориандра — 1 столовая ложка (нарезанные)

Для теста парата / рулонного теста

• Универсальная мука / Майда — 1½ стакана
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Соль — ¼ ч. Л.
• Вода для замеса теста

Метод

Приготовление куриной начинки

Замариновать свежевымытые кусочки курицы со всеми ингредиентами, указанными в разделе Маринование для курицы .Держите в стороне как минимум на 1 час или больше.

Нагрейте масло в сковороде. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до светло-коричневого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый перец чили и другие ингредиенты, кроме порошка гарам масала. Перемешать и варить 2-3 минуты, теперь добавить маринованные кусочки курицы. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Продолжайте помешивать. Добавьте ½ стакана воды. Накрыть крышкой и варить, пока курица не будет готова, в промежутках помешивая. Если курица слишком сильно сохнет, добавьте еще воды.В конце добавьте порошок гарам масала. Перемешать и снять с огня, отставить в сторону.

Приготовление теста и параты

Добавьте в миску все ингредиенты (кроме воды), указанные в пункте Для теста парата . Хорошо перемешайте пальцами. Теперь медленно добавляйте воду и замесите очень гладкое тесто. Сделайте из него 3 или 4 шарика одинакового размера.

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в круглую парату (толщина должна быть немного больше, чем у обычных чапати или ротисов).

Нагрейте таву, теперь готовьте паратху по одной. Переверните и готовьте обе стороны без масла (готовьте всего минуту), теперь добавьте по 1 столовой ложке масла с каждой стороны, переверните и готовьте, пока не появится светло-коричневое пятно. Избегайте слишком частого переворачивания, так как параты могут стать жевательными. Снять с огня, отложить в сторону.

Изготовление рулонов

Теперь на горячей парате разложите в ряд несколько приготовленных кусочков курицы (сделайте эту линию немного дальше от центра). Полейте кусочки курицы лимонным соком, украсьте кусочками лука, огурца и нарезанными листьями кориандра.Добавьте несколько капель томатного кетчупа и соуса чили. Плотно сверните парат и оберните половину рулона папиросной бумагой. Сложите нижнюю часть салфетки внутрь рулона.

Ваш уличный стиль Куриный рулет готов к употреблению. Наслаждаться!

Куриный рулет

Куриный рулет — популярная уличная еда Калькутты. Хрустящие слоеные паратхи, завернутые в пряную куриную начинку внутри этой еды, содержат сердце бенгальцев.

Общее время 1 час 10 минут

Для куриной начинки

• 400 граммы Курица без костей (маленький размер куба)
• 1- Большой лук (тонко нарезанный)
• 1- Помидор (нарезанный)
• 1 чайная ложка Порошок кориандра
• 1 чайная ложка Порошок тмина
• ½ чайная ложка Порошок кашмирского мирка / порошок красного чили
• ¼ чайная ложка Порошка куркумы
• Поваренная соль
• 3 ст. Растительное масло

Маринование для курицы

• 2 ст. Йогурт
• ½ чайная ложка Порошок черного перца
• 1 ст. Имбирно-чесночная паста

Для украшения

• 1- Лимон
• 1- Огурец (очистить, нарезать огурцы тонкими кружочками, нарезать кружочки тонкими полосками)
• 1- Лук (тонко нарезанный)
• Томатный кетчуп (как требуется)
• Зеленый соус чили (как требуется)
• 1 ст. Свежие листья кориандра (нарезанный)

Для теста парата / рулонного теста

• 1½ чашки Универсальная мука / Майда
• 1 ст. Растительное масло
• ¼ чайная ложка Поваренная соль
• Вода для замеса теста

Приготовление куриной начинки

1. Мариновать свежевымытые кусочки курицы со всеми ингредиентами, указанными в разделе Маринование для курицы .Держите в стороне как минимум на 1 час или больше.

2. Нагрейте масло в сковороде. Добавить нарезанный лук, обжарить на среднем огне до светло-коричневого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый перец чили и другие ингредиенты, кроме порошка гарам масала. Перемешать и варить 2-3 минуты, теперь добавить маринованные кусочки курицы. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут.

3. Продолжайте помешивать.Добавьте ½ стакана воды. Накрыть крышкой и варить, пока курица не будет готова, в промежутках помешивая. Если курица слишком сильно сохнет, добавьте еще воды. В конце добавьте порошок гарам масала. Перемешать и снять с огня, отставить в сторону.

Приготовление теста и параты

1. Добавьте в миску все ингредиенты (кроме воды), указанные в пункте Для теста парата . Хорошо перемешайте пальцами. Теперь медленно добавляйте воду и замесите очень гладкое тесто.Сделайте из него 3 или 4 шарика одинакового размера.

2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шарик в круглую парату (толщина должна быть немного больше, чем у обычных чапати или ротисов).

3. Нагрейте таву, теперь готовьте паратху по одной. Переверните и готовьте обе стороны без масла (готовьте всего минуту), теперь добавьте по 1 столовой ложке масла с каждой стороны, переверните и готовьте, пока не появится светло-коричневое пятно.Избегайте слишком частого переворачивания, так как параты могут стать жевательными. Снять с огня, отложить в сторону.

Изготовление рулонов

1. Теперь на горячей парате разложите в ряд несколько приготовленных кусочков курицы (сделайте эту линию немного дальше от центра).

2. Полейте кусочки курицы лимонным соком, украсьте кусочками лука, огурца и нарезанными листьями кориандра.

3. Добавьте несколько капель томатного кетчупа и соус чили. Плотно сверните парат и оберните половину рулона папиросной бумагой. Сложите нижнюю часть салфетки внутрь рулона.

4. Ваш уличный стиль Куриный рулет готов к употреблению. Наслаждаться!

Куриный роллChicken Roll

Связанные

Как приготовить куриный рулет в домашних условиях? Следуйте этим простым шагам

Если вы большой поклонник невегетарианцев, куриный рулет обязательно должен быть в вашем списке блюд.Эта популярная северо-индийская кухня питательна, восхитительна и хороша для тех, у кого сильный аппетит. Пропитанный ароматом индийских специй куриный рулет — популярная уличная еда. Куриный рулет, который обычно едят в качестве вечерней закуски, удовлетворит четыре вкусовых рецептора и наверняка покорит ваше сердце. Чтобы приготовить его дома, вам просто нужно приготовить пикантную начинку. Будь то обычный ужин или вечеринка с курицей, куриный рулет поместится где угодно. Также читайте — Рецепт сырно-чесночного хлеба: как приготовить сырно-чесночный хлеб дома? Следуйте этим простым шагам

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, вам понадобится всего 45 минут.Вот пошаговый рецепт куриного рулета для вас. Ниже вы также можете посмотреть видео, чтобы иметь четкое представление. Также читайте — Рецепт торта с яблочно-корицей: как приготовить яблочный пирог с корицей в домашних условиях? Следуйте этим простым шагам

Порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 45 минут Также прочтите — Смотрите: Как приготовить облачные яйца? Этот простой и быстрый рецепт заставит вас почувствовать себя чудесным шеф-поваром

Ингредиенты:

Паранты из рафинированной муки: 2
Имбирно-чесночная паста: ½ столовой ложки
Чилино-чесночная паста: ½ столовой ложки
Зеленый перец чили (мелко нарезанный): 2
Кориандровый порошок: 1 чайная ложка
Лимонный сок: 2 чайные ложки
Курица без костей (нарезанная полосками): 200 г
Помидор (без семян и нарезанный): 1
Целые яйца: 2
Тмин в порошке: 1 чайная ложка
Чаат масала: 1 чайная ложка
Масло: 4 столовые ложки
Лук (нарезанный):
Стручковый перец (мелко нарезанный):
Соль

Способ приготовления:

Шаг 1
Возьмите миску и добавьте в нее курицу, чесночно-чили-пасту, имбирно-чесночную пасту, соль, тмин и порошок кориандра.Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на час.

Шаг 2
Держите сковороду на среднем огне и добавьте в нее 2 столовые ложки масла. Когда масло нагреется, добавьте в него маринованные куриные полоски и готовьте 2 минуты. Теперь добавьте лук, перец, зеленый перец чили и помидоры. Также добавляем соль по вкусу. Все хорошо перемешайте и тушите около 5-7 минут. Выньте курицу после того, как она хорошо прожарится со всех сторон. Держись в стороне.

Step 3
В небольшой миске взбейте 2 яйца и добавьте в них соль.Хорошо перемешать.

Шаг 4
Возьмите плоскую сковороду и нагрейте ¾ столовой ложки масла на среднем огне. Выложите половину яичной смеси в сковороду и положите на нее роти.

Step 5
Теперь переверните роти и выключите нагрев. Выложите половину куриной смеси в середину роти. Также добавьте немного чаат масала и сбрызните курицу 1 чайной ложкой лимонного сока.

Step 6
Затем сформируйте рулон. Снимите рулет со сковороды и накройте половину масляной бумагой.

Шаг 7
Повторите шаги с 4 по 6 со второй парантой.

Step 8
Подавать горячими с мятным чатни.

Примечание: Если вы хотите, вместо добавления курицы вы можете оставить ее как яичный рулет. Чтобы приготовить рулет из баранины, все, что вам нужно сделать, это заменить курицу бараньим фаршем.

Низкоуглеводные куриные рулетики с копченой моцареллой и беконом

Опубликовано 18 ноября 2019 г. .Последнее обновление 12 июля 2020 г. Лорен Вавала

Спасибо, что поделились!

Куриные рулетики с начинкой из пикантной копченой моцареллы и бекона, затем покрытые томатным соусом и еще большим количеством сыра! Эти роллы легко приготовить для семейного ужина. Это отличная еда с низким содержанием углеводов для тех, кто придерживается кето-диеты, и, естественно, также не содержит глютена.

Этот пост содержит партнерские ссылки. См. Наше Заявление о раскрытии информации для получения дополнительной информации.

Изначально я предназначал для приготовления фаршированной курицы, но, делая покупки, я решил, что с логистической точки зрения рулеты с курицей имеют больше смысла. Думаю, оба — простые, , но — более увлекательные, !

Идея использовать копченую моцареллу началась с этого салата из макарон с копченой моцареллой, который Whole Foods носила (может быть, до сих пор?) В разделе свежих продуктов. Мне всегда хотелось попробовать воспроизвести этот салат.

Поскольку я сократил потребление углеводов, о салате из макарон не может быть и речи.Итак, я решил обвалять копченую моцареллу и бекон внутри курицы , а залить томатным соусом ( Рао — это то, что я использовал, и с меньшим содержанием сахара, хотя и немного дороговато).

Я подаю эти роллы со спагетти из тыквы . Итак, это все еще разновидностей макаронных изделий.

Почему этот рецепт работает

• Эти куриные рулетики — отличный выбор для тех, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, кето или без глютена.
• Их действительно легко сделать, , но впечатляюще, если я сам так говорю. От начала до конца этот рецепт делается примерно за 45 минут.
• Вы можете подавать по этому рецепту с (или более) разными гарнирами. Если у вас мало углеводов или без глютена, попробуйте их со спагетти из тыквы. Или, если у вас нет никаких диетических ограничений (вы везунчик), попробуйте их с макаронами или рисом для полноценного обеда.

Как приготовить куриный рулет с копченой моцареллой и беконом

Prep!

Если вы используете куриные грудки обычного размера, разрежьте их пополам и толкните.Я купила тонкие куриные грудки, но в итоге потребовалось больше обрезки и измельчения, чтобы они стали ровными.

Разогрейте духовку до 350 ° F.

Создать!

Разделите половину моцареллы и весь бекон на куриные грудки.

Раскатайте каждую куриную грудку и выложите в форму для запекания швом вниз.

Очевидно, вы можете увидеть, над какой куриной грудкой нужно немного поработать, чтобы получить ее плоской — ха-ха!

Приправить солью и перцем и запекать 20-25 минут или до тех пор, пока курица полностью не приготовится и не перестанет быть розовой.

Выньте форму для запекания из духовки и полейте курицу соусом маринара и оставшимся сыром моцарелла.

Выпекайте еще 3-5 минут, чтобы соус нагрелся и сыр расплавился.

Подарок!

Выньте из духовки и при желании посыпьте свежим базиликом.

Подавать со спагетти из кабачков, чтобы они не содержали углеводов и глютена, или с обычными макаронами или рисом.

Советы и приемы приготовления лучших куриных рулетов

• Вы можете купить тонкие куриные грудки, но , возможно, вам больше повезет, купив целые куриные грудки , разрезав их пополам и раздробив.
• Если вы не можете найти копченый сыр моцарелла, используйте обычную моцареллу. Рекомендую свежую моцареллу. Предварительно измельченная моцарелла в мешках не самая лучшая по плавлению и текстуре из-за содержащихся в ней добавок.
• Храните остатки рулетов в герметичном контейнере в холодильнике. Использовать в течение 3-4 дней.

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли заморозить рулетики с курицей? Да. Плотно завернутые куриные рулетики можно заморозить на срок до 2–3 месяцев.Дайте оттаять в холодильнике перед запеканием или разогревом.

Еще больше рецептов с курицей с низким содержанием углеводов

Если вы любите сырную курицу с низким содержанием углеводов, то рецепт Сливочно-шпинатной курицы с артишоком и рецепт куриной запеканки с беконом и беконом на ранчо определенно удовлетворит вашу тягу.

Ищете что-нибудь полегче? Попробуйте эту курицу с лимоном и сливками с цветной капустой или очень популярную курицу с легким чесноком с овощами с низким содержанием углеводов.

Любите этот рецепт куриных рулетов? Подпишитесь на меня в Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы узнать больше!

Распечатать

Куриные рулетики с копченой моцареллой и беконом

Куриные рулетики с начинкой из пикантной копченой моцареллы и бекона, затем покрытые томатным соусом и еще большим количеством сыра! Эти роллы легко приготовить для семейного ужина.

Основное блюдо

Кухня Американская, китайская, без глютена, с низким содержанием углеводов

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Порции 4 порции

калорий 462 ккал

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла * растопленное
• 1 фунт тонко нарезанных куриных грудок
• 4 ломтика бекона * приготовленные и раскрошенные
• 8 унций копченого сыра моцарелла * тертый
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 чашка соуса маринара * Я использую свежий базилик Rao
• * нарезанный лентами, по желанию украсить

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 ° F.

• Смажьте дно средней формы для запекания топленым маслом.

• При необходимости раздолбите куриную грудку.

• Разделите половину моцареллы и весь бекон между куриными грудками.

• Раскатайте каждую куриную грудку и поместите ее в форму для запекания швом вниз.

• Приправить солью и перцем и запекать в течение 20-25 минут или пока курица полностью не приготовится и не перестанет быть розовой.

• Выньте форму для запекания из духовки и полейте курицу соусом маринара и оставшимся сыром моцарелла.

• Выпекайте еще 3-5 минут, чтобы нагреть соус и расплавить сыр.

• Достаньте из духовки и при желании добавьте свежий базилик.

Примечания

Советы и приемы приготовления лучших куриных рулетов

• Вы можете купить тонкие куриные грудки, но , возможно, вам повезет больше, купив целые куриные грудки , разрезав их пополам и раздробив.
• Если вы не можете найти копченый сыр моцарелла, используйте обычную моцареллу. Я рекомендую свежую моцареллу. Предварительно измельченная моцарелла в мешках не самая лучшая по плавлению и текстуре из-за содержащихся в ней добавок.
• Я использую Rao’s Marinara Sauce , чтобы в этом блюде было мало углеводов и сахара.
• Храните остатки рулетов в герметичном контейнере в холодильнике. Использовать в течение 3-4 дней.

** Сведения о пищевой ценности являются приблизительными и могут отличаться.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 462 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 40 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 139 мг | Натрий: 1114 мг | Калий: 641 мг | Сахар: 2 г | Витамин А: 770 МЕ | Витамин C: 9 мг | Кальций: 299 мг | Железо: 1 мг

Рецепт индийского куриного яичного рулета — Куриный яичный рулет в ресторанном стиле

“ Узнайте, как приготовить ароматный индийский куриный яичный рулет в домашних условиях . Рулет из куриных яиц — индийская закуска. Это очень популярная уличная еда в Индии , особенно в Калькутте.Во всем мире доступны разные виды куриных рулетов, но это особенный, который готовят из чапати или параты и вареной курицы ».

Для приготовления этого рецепта сначала готовится чапати или парата, а затем парата с начинкой из специально приготовленной курицы, салата и соусов.

Вам также могут понравиться эти рецепты.

Для приготовления паратхи или чапати готовится мягкое тесто. Затем парата готовится и покрывается яйцом. Огурец, лук и морковь используются с приготовленной курицей, чтобы заполнить эту роль.Для того, чтобы он получился вкусным и ароматным, используются томатный кетчуп и горчичный соус.

Приготовление рулета из куриного яйца аналогично обычному рецепту яичного рулета. Для начинки этого рулета используется измельченная и приготовленная курица. Пожалуйста, следуйте всем приведенным ниже инструкциям, чтобы легко приготовить этот рецепт.

Вкусный куриный яичный рулет.

Индийский рулет из куриного яйца

Простой способ приготовить индийский рулет из куриного яйца. Он сделан из яичного паратха и наполнен курицей и овощными салатами. Вот настоящий рецепт куриного яичного рулета в индийском ресторанном стиле.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 1 час

Курсовая закуска, гарнир, закуска

Кухня Китайская, индийская

Порции 3

Калорий 180 ккал

Оборудование

• сковорода

• Тава

• Варочный котел

Ингредиенты

1x2x3x

Для Чапати

• 2 стакана муки
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль по вкусу
900 вода для приготовления теста34

Для приготовления курицы

• 200 граммов куриной грудки или курицы без костей
• ½ столовой ложки порошка черного перца
• 1 столовая ложка Гарам масала или молотых специй
• ½ столовых ложки измельченного имбиря
• 4 зубчика чеснока (тертого или измельченного)
• ½ ст.л. порошка красного чили
• 2 части измельченного зеленого чили
• соль по вкусу
• ½ ст.л. куркумы р owder
• 1 штука нарезанная луковица среднего размера

Для начинки рулетов

• 3 штуки яйца
• 1 штука мелкого нарезанного огурца
• 1 кусок мелкой нарезанной моркови
• ½ стакана томатного кетчупа
• 3 столовые ложки горчичного соуса
• 1 кусок нарезанного лука

Инструкции

Приготовление чапати или параты

• В миску добавьте 2 стакана муки, 2 столовые ложки масла, соль и воду.Соедините их и сделайте мягкое тесто. Нанесите 1 столовую ложку масла на внешнюю поверхность теста и оставьте на 10 минут.

• Возьмите тесто и разделите его на 3 части. Сделайте каждую деталь похожей на шар, нажимая руками.

• Поместите их на ровную поверхность и скалкой придайте им форму. Используйте сухую муку, если она прилипает к ролику. Сделайте их плоскими и большого круглого размера.

• Нагрейте таву на среднем огне, положите одну чапати. Пару раз переверните, чтобы приготовить с обеих сторон.Пока он начинает пыхтеть и оставляет коричневое пятно, удалите его с тавы. Повторите метод и приготовьте все кусочки. Держите это в стороне.

Приготовление курицы

• Куриную грудку варить 5 минут, затем слить воду. Курицу нарезать очень мелкими кусочками вручную или ножом.

• Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 3 ч.л. масла. Добавить имбирь-чеснок, нарезанный лук, обжарить пару минут. Теперь добавьте измельченную курицу и тушите еще 2 минуты.

• Посыпьте солью, порошком черного перца, порошком красного перца чили, порошком куркумы и порошком гарам масала, хорошо перемешайте. Мелко обжарить 3-4 минуты, затем влить 1 ст. Л. Темного соевого соуса.

• Хорошо перемешайте, затем снимите со сковороды. Держи это в стороне.

Приготовление рулета из куриного яйца

• Возьмите яйцо и взбейте в миске. Взбейте его с солью, мелко нарезанным луком и зеленым чили.

• Поставьте таву или большую плоскую сковороду на слабый или средний огонь.Добавьте 2-3 ст. Л. Растительного масла. Поместите один чапати на тава, когда масло достаточно нагреется.

• Подождите секунду, затем полейте яичной смесью и перемешайте всю область чапати. Когда яйцо начнет застывать, переверните чапати. Удалите, когда он готовится с обеих сторон, и поместите на плоскую доску.

• В миске смешайте курицу (приготовленную курицу), морковь и огурец.

• Выложите 1/3 части смеси по центру чапати.Влейте небольшое количество томатного кетчупа и горчичного соуса.

• Оберните чапати так, чтобы смесь салата с курицей оказалась в середине.

• Оберните листом фольги или пергаментной бумаги.

• Повторите этот процесс и сделайте все пряные рулеты из куриных яиц.

• Подавайте в горячем виде и наслаждайтесь.

Питание

Порция: 1 шт. Калории: 180 ккал

Как приготовить рулет из куриных яиц

Сделайте мягкое тесто, смешав муку, соль, масло и воду, чтобы приготовить чапати.

Разделите тесто на 3 части и двумя руками сделайте из них шар.

Сгладьте каждый шарик круглой формы с помощью скалки.

Нагрейте таву и поместите на нее роти. Обжарьте обе стороны, пару раз перевернув роти.

Достаньте тава после того, как он хорошо приготовится, и поставьте на кастрюлю.

Огурец, морковь и лук нарезать ломтиками для салатов, чтобы заправить рулеты курицей.Отложите на тарелке.

Отварить куриную грудку в кипящей воде. Измельчите и храните в кастрюле.

Нагрейте масло в сковороде с тяжелым дном. Положите лук, имбирь, чеснок и обжарьте на минуту. Добавить измельченную курицу и варить 2-3 минуты. Теперь посыпьте солью, порошком гарам масала, порошком черного перца, порошком куркумы и снова перемешайте. Влейте 1 столовую ложку темного соевого соуса, дайте вариться 4 минуты, затем достаньте из сковороды. Держись в стороне.

Возьмите плоскую сковороду и нагрейте на слабом или среднем огне.Налейте 2-3 столовые ложки растительного масла и положите на него чапати (парата). Дайте ему немного нагреться, затем налейте на него взбитое яйцо и перемешайте по всей площади чапати. Когда яйцо начнет застывать, переверните чапати. Пару раз переверните, чтобы хорошо приготовить обе стороны.

Снимите со сковороды место на плоской доске.

Смешайте салаты и приготовленную курицу в миске. Добавьте его на чапати в центре в линию. Полить его томатным кетчупом и горчичным соусом.

Сверните чапати и оберните маслостойкой бумагой, чтобы она хорошо держалась.

Наслаждайтесь домашним рулетом из куриного яйца.

Резюме

• Сделайте тесто из муки, затем сделайте из него чапати или паратху.
• Отварить цыпленка, затем разделить его. Потом мелко обжарить со специями.
• Взбить яйцо, приготовить его с паратой и приготовить яичный парат.
• Нарезать овощи и приготовить салаты, смешать с курицей.
• Залейте этой смесью парату, добавьте соусы.
• Сверните парату и оберните бумагой.
• Подавайте горячим и наслаждайтесь всей семьей.

Еще рецепты с курицей

Спринг-роллы с курицей — Гостевой пост — Готовим с Thas — Здоровые рецепты, Мгновенный горшок, Видео от Thasneen — Готовим с Thas

Делает: 9 блинчиков с начинкой

Уровень специй: низкий

Время приготовления: 1 час.
Время приготовления (включая время приготовления): 2 часа.

Состав

Для приготовления курицы

• Куриная грудка — 1 фунт.(1/2 кг.) Бескостную нарезать мелкими кубиками
• Порошок куркумы — 1/2 чайной ложки.
• Порошок черного перца — 1 ч.
• Соль — несколько щепоток

Для приготовления куриной начинки

• Морковь — 1 (среднего размера — очищенная и измельченная)
• Красный лук — 1 (среднего размера — нарезанный на очень мелкие кусочки)
• Имбирно-чесночная паста — 1 ст.
• Зеленый перец чили — 2 (нарезанный)
• Красный порошок чили — 1 ч. (добавьте еще, если он вам нужен особо острый)
• Порошок куркумы — 1/4 чайной ложки.
• Порошок черного перца — 1 ч.
• Порошок кориандра — 1/2 чайной ложки.
• Гарам Масала — щепотка
• Сок лайма — выжатый из 1 половины лайма
• Листья кориандра
• Листья карри
• Масло — 2 ст.л.

Для приготовления теста

• Мука универсальная — 1 стакан
• Яйцо — 1
• Соль — щепотка
• Вода — 1 1/4 стакана

Прочие ингредиенты

• Белки — от 2 яиц
• Панировочные сухари: 4 стакана
• Масло — достаточно для жарки

Инструкция

• Смешайте курицу с порошком куркумы, порошком черного перца и солью.
• Готовьте в кастрюле, пока курица не приготовится хорошо.
• Дать остыть и измельчить курицу. Держись в стороне.
• Нагрейте масло в кастрюле, добавьте морковь и тушите в течение 2 минут, пока оно не приготовится (не пережаривайте и не получайте хрустящую корочку). Отложите приготовленную морковь.
• В сотейнике нагреть 2 ст. масла. Добавить лук, щепотку соли и обжарить лук до прозрачности.
• Добавьте нарезанный перец чили и имбирно-чесночную пасту и обжарьте в течение 2 минут.
• Добавьте все порошки: порошок красного чили, порошок перца, порошок кориандра, гарам масала и соте до готовности (2 минуты).
  7. Добавьте измельченную курицу и сваренную морковь в сковороду и хорошо перемешайте.
  8. Добавьте в сковороду сок лайма, нарезанные листья кориандра и листья карри. Хорошо перемешайте и держите сковороду накрытой на слабом огне примерно 5 минут. Это поможет объединить все вкусы воедино.
  9. Снимите сковороду с огня и дайте остыть примерно 10 мин.
  10. В блендере измельчите муку, яйцо, соль и воду, чтобы получилось тесто для блинов.Он должен иметь жидкую консистенцию без комков, но не слишком жидкий.
  11. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и сделайте из жидкого теста тонкие блины диаметром около 8 дюймов.
  12. Как только все блины будут готовы, выложите по одному блинчику на ровную поверхность и добавьте 2 столовые ложки с кучей. куриной смеси и сложите, как показано на рисунке ниже. Это самая интересная часть. Будьте терпеливы и сохраняйте спокойствие; вы можете не получить это с первого раза, но вы добьетесь цели.

13. Взбить в миске яичные белки и положить на тарелку панировочные сухари.
14. Обмакивать булочки по одному в яичный белок и равномерно покрывать яичным белком. Переложите булочки на тарелку для панировочных сухарей, равномерно посыпьте панировочными сухарями и отложите.
Советы: Держите миску с яичным белком и тарелку с панировочными сухарями близко друг к другу. Обеими руками — одну руку покрыть яичным белком, а другой — панировочными сухарями. Таким образом, яичный белок случайно не упадет на панировочные сухари и не образует комки.
13.На сковороде нагрейте достаточно масла, чтобы обжарить булочки на мелкой поверхности, пока они не подрумянятся со всех сторон. Подавать в теплом виде с кетчупом или чатни.


Куриные спринг-роллы — гостевой пост

• Куриная грудка — 1 фунт. (1/2 кг.) Бескостную нарезать мелкими кубиками
• Порошок куркумы — ½ чайной ложки.
• Порошок черного перца — 1 ч.
• Соль — несколько щепоток
• Морковь — 1 (среднего размера — очищенные и измельченные)
• Красный лук — 1 (среднего размера — нарезанный / нарезанный на очень мелкие кусочки)
• Имбирно-чесночная паста — 1 ст.
• Зеленый перец чили — 2 (нарезанный)
• Порошок красного чили — 1 чайная ложка. (добавьте еще, если вам нужно больше острого)
• Порошок куркумы — ¼ чайной ложки.
• Порошок черного перца — 1 ч.
• Кориандровый порошок — ½ чайной ложки.
• Гарам Масала — щепотка
• Сок лайма — выжатый из 1 половины лайма
• Листья кориандра
• Листья карри
• Масло — 2 столовые ложки
• Универсальная мука — 1 стакан
• Яйцо — 1
• Соль — щепотка
• Вода — 1 стакана
• Яичные белки — из 2 яиц
• Хлебные крошки: 4 стакана
• Масло — достаточно для жарки
1. Смешайте курицу с порошком куркумы и порошком черного перца и соль.
2. Готовьте в кастрюле и готовьте, пока курица не приготовится хорошо.
3. Дать остыть и измельчить курицу. Держись в стороне.
4. Нагрейте масло в сотейнике, добавьте морковь и тушите 2 минуты, пока оно не приготовится (не пережаривайте и не получайте хрустящую корочку). Отложите приготовленную морковь.
5. В кастрюле нагрейте 2 ст. масла. Добавить лук, щепотку соли и обжарить лук до прозрачности.
6. Добавьте нарезанный перец чили и имбирно-чесночную пасту и обжарьте в течение 2 минут.
7. Добавьте все порошки: порошок красного чили, порошок перца, порошок кориандра, гарам масала и тушите до готовности (2 минуты).
8. Добавьте измельченную курицу и сваренную морковь в сковороду и хорошо перемешайте.
9. Добавьте в сковороду сок лайма, нарезанные листья кориандра и листья карри. Хорошо перемешайте и держите сковороду накрытой на слабом огне примерно 5 минут. Это поможет объединить все вкусы воедино.
10. Снимите сковороду с огня и дайте ей остыть примерно 10 минут.
11. В блендере измельчите муку, яйцо, соль и воду, чтобы получилось тесто для блинов. Он должен иметь жидкую консистенцию без комков, но не слишком жидкий.
12. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и сделайте из жидкого теста тонкие блины диаметром около 8 дюймов.
13. Как только все блины будут готовы, кладите по одному блинчику на ровную поверхность и добавляйте 2 столовые ложки с кучей. куриной смеси и сложите, как показано на рисунке ниже. Это самая интересная часть. Будьте терпеливы и сохраняйте спокойствие; вы можете не получить это с первого раза, но вы добьетесь цели.
14. Взбейте яичные белки в миске и положите на тарелку панировочные сухари.
15. По очереди окуните булочки в яичный белок и равномерно покройте их яичным белком. Переложите булочки на тарелку для панировочных сухарей, равномерно посыпьте панировочными сухарями и отложите.
1. держите миску с яичным белком и тарелку с панировочными сухарями близко друг к другу. Обеими руками: одной рукой смазать яичным белком, а другой — панировочными сухарями. Таким образом, яичный белок случайно не упадет на панировочные сухари и не образует комки.
2. На сковороде разогрейте достаточно масла, чтобы обжарить булочки до тех пор, пока они не подрумянятся со всех сторон. Подавать в теплом виде с кетчупом или чатни.

3.4.3177

Рулетики Энчилада с курицей — Девушка, которая все съела

Рулетики Энчилада с курицей — отличный рецепт мексиканской закуски для вечеринок! Легко сделать вперед и легко обслуживать. Они наполнены сливочным сыром, курицей, помидорами, луком и сыром.







РУЛЕТЫ С КУРИНОЙ ЭНЧИЛАДА

Осталось всего несколько дней до того, как дети вернутся в школу, и я думаю, что мы оба готовы к этому.

Они могут есть одно и то же каждый день, но я придумывала способы сделать их обеды более интересными.

Эти роллы с курицей энчилада прошли тест на вкус и, скорее всего, появятся в их обедах на следующей неделе ( Я заморозил некоторые на потом ).

Что мне нравится в них, так это то, что их можно сделать заранее и они отлично подходят для вечеринок, потому что вы можете сделать тонну примерно за 15 минут.

Начните с ароматизации сливочного сыра приправой тако Old El Paso.

Добавьте банку нарезанных помидоров и зеленого перца чили, немного кинзы, курицы, сыра и зеленого лука.
Распределите смесь по лепешке, доводя до самых краев, и плотно скатайте.
На этом этапе вы можете нарезать их и подавать или охладить до готовности, а затем нарезать.




ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ENCHILADA

Общие вопросы об этих рулетах Энчилада с курицей:

• Можно их заморозить? да.Эти морозятся здорово!
• Можно ли использовать свежие помидоры вместо консервированных? да. Пико де Галло был бы великолепен.

Состав

• 2 упаковки (8 унций) размягченного сливочного сыра
• 1 1/2 стакана тертого мексиканского сыра
• 2 столовые ложки приправы для тако Old El Paso
• 2 чашки измельченной курицы (хорошо подойдет курица-гриль)
• 1 банка (10 унций) нарезанных кубиками помидоров с зеленым чили, хорошо высушенных
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 4 нарезанных зеленых лука
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• 8 лепешек размером с буррито

Инструкции

1. В большой миске смешайте все ингредиенты (кроме лепешек) до однородного состояния.
2. Распределите примерно ½ стакана смеси по всей поверхности тортильи.