Call: 0123456789 | Email: [email protected]

Hit enter to search or ESC to close

Приготовить еду для новичков: Простые рецепты для начинающих с фото

Разное 09.11.2021

Содержание

Как правильно собирать грибы: Инструкция для новичков и любителей

Поход за грибами может быть прогулкой с целью, а может — коллективным или одиночным исследованием леса, природы, себя. Вы можете войти в спортивный режим и, не поднимая головы, соревноваться, кто больше соберет, а можете неспешно рассматривать деревья, травы и мхи, подмечая детали, многие из которых окажутся грибами. Порой лучшие походы за грибами — такие, когда грибов почти и не собрали.

За грибами обычно ходят по утру. Чем раньше, тем лучше. В десять утра хорошо бы уже начать собирать. Во-первых, чтобы не застать жару и не переутомиться, а во-вторых, чтобы ваши грибы не собрал кто-то другой. В-третьих, пока грибные шляпки влажные после ночи, их лучше видно.

Если хотите точно собрать много грибов, можете ориентироваться на погоду. Грибы активно появляются спустя две-три недели после резкой смены температуры и влажности. Идеально, если изменение продлится три-пять дней, и тогда вскоре можно ехать собирать плодовые тела. А для сбора грибов подходит практически любая погода: главное — чтобы вам было комфортно. Грибы ищите под деревьями и на опушках, границах леса и поля.

Главное правило при сборе — берите только те грибы, в которых вы на 100 % уверены! Если есть сомнения, съедобный гриб или нет, брать не надо. Ядовитые грибы часто имеют яркую окраску — к таким относитесь особенно настороженно. Кроме того, признаками неблагополучного гриба может быть липкий налет на шляпке, неприятный запах, изменение цвета на срезе, утолщение ножки к основанию, яйцевидное утолщение внизу на ножке, а также кольцо-воротник на ножке.

Неважно, молодой гриб или в возрасте — смело берите любой: разница между ними лишь в количестве воды и массе. В остальном молодой содержит те же органические вещества, что и старый. Трубчатые не первой свежести лучше не брать — к вечеру они станут кашей. В Подмосковье собирайте белые грибы, лисички, подосиновики, подберезовики, рыжики, опята. Посмотрите заранее, как выглядит мухомор, поганка, желчный гриб, галерина и другие ядовитые грибы.

Существует еще понятие «условно съедобные грибы», то есть те, которые нельзя есть сырыми, а нужно промыть или проварить — у всех таких грибов разные виды обеззараживания. К условно съедобным относятся груздь, рядовка. Раньше условно съедобной считалась свинушка, но официально с 1984 года она считается ядовитой. Не берите их!

К походу в лес стоит подготовиться. На ноги надевайте обувь с плотной подошвой. И желательно не кроссовки с сеткой — такие быстро промокнут от росы и влаги. Помните, что чем меньше оголенных участков тела, тем меньше вас будут беспокоить насекомые. Не забудьте репелленты от комаров. Желательно идти в головном уборе и после прогулки проверить, нет ли на теле, голове и за ушами клещей.

Наденьте яркую одежду, зарядите телефон, возьмите пауэрбанк, спички, еду и воду, корзину. Возьмите нож, если хотите срезать грибы. Впрочем, особой разницы — срезать или выкручивать — нет. Мнение, что если не срезать гриб, то повредится грибница и на этом месте не вырастут новые, — всего лишь миф. Правда, иногда действовать ножом удобнее.

Важно собирать грибы не в пакет или сумку, а в твердую тару — корзину или ведро. Иначе грибы превратятся в месиво и начнут чернеть еще во время прогулки по лесу. Корзина лучше ведра, потому что пропускает воздух и грибы в ней не преют.

Инструкция

Что делать, если укусил клещ? Как правильно его извлекать, какие анализы сдавать и как лечиться

Читать 

Уже дома, когда будете перебирать и мыть грибы, повторно проверьте каждый экземпляр и откажитесь от всех подозрительных. Грибы стоит промыть в холодной воде и обрезать часть ножки, если она не отмывается. Помните, что свежие грибы долго не хранятся, а некоторые даже в холодильнике не проживут дольше суток. В целом же трубчатые грибы (маслята, белые и подберезовики) продержатся три дня, пластинчатые (грузди, лисички, опята) — максимум четыре-пять дней. После промывки просушите грибы и готовьте либо солите (как это делать, мы тоже скоро расскажем). Соленые и маринованные грибы могут храниться значительно дольше — годами.

Как научиться вкусно готовить с нуля: 11 простых способов

Разным людям нравятся разные хобби, но многие задаются вопросом, как научиться готовить, потому что вкусно поесть нравится всем. И хотя кулинария — это настоящее искусство, совершенствоваться в котором можно всю жизнь, несколько простых скиллов позволят начать самостоятельно делать обеды и ужины достаточно быстро.

Вот на что тебе стоит обратить внимание, если хочешь сделать кухню своей территорией.

1 Научись находить правильные ингредиенты

Это звучит как простая задача, но на самом деле ходить по продуктовому магазину с легкостью и уверенностью — настоящее искусство. От молочного отдела до мясного, ознакомься со всеми зонами продуктового.

Не стесняйся задавать вопросы консультантам и продавцам и просить помочь с выбором. Кроме того, шеф-повара советуют запастись определенными (читай: универсальными) ингредиентами, которые никогда не будут лишними.

Среди них простой йогурт, консервированные нут и фасоль, чтобы добавить текстуру и белок в салаты, вторые блюда и супы. Цитрусовые, чтобы украсить любое блюдо. А также морская соль и свежая зелень, оливковое масло, лук-шалот, чеснок и свежий черный перец.

2 Научись пользоваться ножами

Еще один аспект, который обязательно нужно освоить, если ты задался вопросом, как научиться готовить с нуля — это правильное владение ножом. Тебе предстоит узнать несколько хитростей — от технического обслуживания (ножи всегда должны быть острыми) до того, как правильно держать этот инструмент, и какие существуют виды нарезок. Лучше всего в этом поможет наглядный мастер-класс от профессионала.

Затем стоит изучить основные виды кухонных инструментов. Каждый нож, как и мириады других кухонных инструментов, имеет свое предназначение. Поэтому советуем узнать о разнице между блендером и миксером, а также для чего нужны шумовка и сотейник.

3 Пойми, как читать рецепт

Прежде чем ты сможешь начать импровизировать на кухне, стоит запастись терпением и сперва научиться вкусно готовить по рецепту. Хорошо написанный рецепт прост в исполнении и вдохновляет. Они имеют два раздела: список ингредиентов и шагов, которые объясняют читателю, как приготовить блюдо. Как правило, продукты перечислены в порядке использования в рецепте.

Если две столовые ложки сливочного масла и половина стакана мелко измельченного сельдерея являются первыми двумя ингредиентами в списке, тебе нужно использовать их в первую очередь при приготовлении блюда.

Стоит внимательно прочесть рецепт, прежде чем ты начнешь готовить. И мы не имеем в виду за пять минут, а говорим про тот момент, когда ты решишь, что хочешь приготовить какое-то блюдо. Так, если в 19:30 ты начнешь готовить свинину по рецепту, который требует трех часов тушения, то не сможешь поесть до 22:30.

Или еще более неприятный момент — представь, что ты добрался до четвертого шага рецепта и вдруг обнаружил, что мясо должно было мариноваться всю ночь, или тебе нужен прибор, которого у тебя нет. Избегай этих ошибок новичков и заранее целиком изучи инструкцию по приготовлению и список ингредиентов.

4 Попробуй приготовить пасту

Ты, наверное, знаешь, что для приготовления пасты нужно довести до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, а затем бросить туда макароны и варить в течение отведенного времени, указанного на упаковке.

Но знаешь ли ты, что макароны всегда нужно перемещать в заранее подготовленный соус, как только они сварятся? Да-да — это настоящий итальянский способ приготовления пасты.

Вместо того чтобы сливать кастрюлю или процеживать макароны через дуршлаг, используй кулинарные щипцы или большую шумовку, чтобы вычерпать их из кипящей воды и переложить в сковороду с соусом (например, сливочным или томатным) и тщательно перемешай. Если соус нужно разбавить, добавь немного воды, оставшейся от варки макарон.

5 Освой искусство нарезки кубиками

Этот базовый метод можно использовать для лука и других овощей, таких как морковь или картофель. Потренируйся, пока не будешь чувствовать себя комфортно, используя нож. Для достижения наилучших результатов используй суперострый прибор.

6 Пойми, как правильно приправлять блюда

Правильная приправа необходима для того, чтобы сделать еду вкусной. Щедрое посыпание солью и перцем следует добавлять практически ко всему, что ты готовишь, от пасты карбонара до жареной рыбы.

Не бойся экспериментировать и с другими приправами: молотый мускатный орех усиливает белые соусы и горькую зелень, копченая паприка придает глубину вкуса супам и блюдам из риса, тмин привносит мексиканский колорит в бобы и мясо, а розмарин прекрасно идет к картофелю и рыбе.

7 Научись правильно запекать овощи

Некоторые люди предпочитают тушеные или бланшированные овощи в качестве гарниров, но настоящий повар знает, что самые ароматные — это печеные овощи. Разогрей духовку до 200°С. Накрой противень пергаментной бумагой.

Положи на нее овощи, нарезанные на куски, сбрызни их оливковым маслом, посыпь солью и свежим черным перцем. Теперь поставь противень в духовку. Брокколи, лук, грибы и перец, готовятся в течение 15-20 минут. Более твердые корнеплоды, например, картофель, брюссельская капуста, морковь и тыква с орехами, жарятся дольше — около 40-50 минут.

8 Освой искусство приготовления яиц

Еще один из обязательных скиллов, который необходимо освоить всем, кого интересует, как научиться готовить начинающим поварам. Существует пять основных видов приготовления яиц: пашот, вареные, запеченные, омлет и, наконец, яичница-болтунья (самый простой из способов).

Чтобы приготовить яичницу-болтунью, разбей яйца в миску и взбей до образования пены. Жарь их в растопленном сливочном масле на среднем огне, часто помешивая. Будь изобретателен, когда дело доходит до начинки! Используй сыр (чеддер, грюйер, козий), овощи (грибы, помидоры, красный перец), колбасу, ветчину и свежую зелень (петрушка, тимьян, зеленый лук) в бесчисленных комбинациях.

Еще больше интересных рецептов с яйцами ты найдешь в отдельном материале.

9 Попробуй самостоятельно приготовить целую жареную курицу

Один из самых впечатляющих рецептов, которым может и должен овладеть повар-любитель, — это способ приготовления жареной курицы. Это вкусное блюдо, которое любят почти все, и его очень легко освоить. Начни с покупки лучшей курицы, которую можешь найти.

Разморозь ее и протри насухо бумажным полотенцем, а затем щедро приправь солью и перцем. Натри ее сливочным или растительным маслом и положи на противень. Если ты беспокоишься о внешнем виде блюда, свяжи ножки птицы вместе с помощью кулинарной веревки и добавь немного розмарина, чеснока и лимона.

Жарь в течение 60-90 минут при температуре 200°С (в зависимости от типа твоей духовки). Достань мясо и убедись, что оно полностью приготовилось (в этом случае внутри не будет следов крови). Дай курице отдохнуть 10-15 минут, а затем нарежь и подавай к столу.

10 Переходи к готовке риса

Как для белого риса, так и для киноа, доведи кастрюлю, наполненную определенным количеством воды (оно зависит от количества риса или киноа, которое ты готовишь, но чаще всего равно соотношению одной части крупы на две части воды), до кипения. Когда вода закипит, всыпь в нее промытое зерно, перемешай и уменьши огонь до среднего.

Накрой крышкой и готовь в течение 16-18 минут (рис) или 12-15 минут (киноа). Когда вся жидкость впитается, перемешай и наслаждайся. Коричневые и дикие сорта риса варятся дольше. Кстати, на большинстве упаковок можно найти простые в исполнении инструкции с соотношением воды к рису и временем приготовления.

11 Сделай горячие бутерброды с плавленым сыром

И еще одно простое блюдо для тех, кто хочет научиться вкусно готовить дома, которое не займет много времени. Но есть два важных фактора для приготовления хорошего горячего бутерброда с хрустящей корочкой тягучего сыра.

Первый — использовать тертый сыр вместо нарезанного: он плавится лучше и быстрее. Второй — приготовить бутерброд на среднем огне. Это гарантирует, что хлеб не станет слишком хрустящим, прежде чем сыр расплавится.

Как и в случае с омлетом, думай масштабно, когда речь заходит о начинках: практически любой сыр, мясо или овощи можно добавить в горячий бутерброд. Обрати внимание, что эта техника также может быть использована для приготовления кесадильи.

гайд по готовке и исцелению

Все любят поесть, и персонажи в Genshin Impact – не исключение, поскольку многие ингредиенты и рецепты используются для усиления и исцеления отряда. Мы создали целый гайд, который поможет разобраться в данном аспекте геймплея.

За исключением использования навыков, есть два основных способа полностью исцелить персонажей в Genshin Impact. Первый, как упоминалось в руководстве для начинающих, это взаимодействие со Статуей Семи, позволяющее полностью восстановить HP вашего отряда. Всякий раз, когда вы это делаете, исцеляющая сила статуй уменьшается, и восстанавливается со временем.

Другой метод, при котором не обязательно придется мотаться туда-сюда, — это, как ни странно, приготовление пищи. Опция доступна в городах, где можно найти кастрюлю или печь, или во время приключений в дикой природе, если повезет найти лагерь с кастрюлей для приготовления пищи.

Приготовление какого-либо рецепта вручную требует своевременного нажатия на кнопки/клавиши. Если вы сделаете это идеально, то приготовите лучшую версию выбранного рецепта, за что получите дополнительные бонусы.

Открыв меню приготовления, вы увидите все рецепты, которые можно приготовить. Вот несколько примеров:

Еда/рецептИнгредиентыЭффекты
Шашлык из курицы и грибов1x гриб, 1x курицаВосстанавливает 8-10% от максимального HP и дополнительно 800-1200 HP
Стейк2х сырое мясоВозрождает персонажа; восстанавливает 50-150 HP
Тейватское жаренное яйцо1x птичье яйцоВозрождает персонажа; восстанавливает 50-150 HP
Овощной суп с редиской1x редис; 1x мятаВосстанавливает 8-10% максимального HP и 210-300 HP в течение следующих нескольких секунд

Кроме того, каждый персонаж игры имеет способности к приготовлению особого блюда. Прежде чем приступить непосредственно к процессу готовки, есть возможность выбрать героя, который приготовит пищу. Например, фирменное блюдо Кэйа — куриный шашлык, а Эмбер идеально подходит для приготовления стейков.

Если вы выберете персонажа для приготовления фирменного блюда, то есть вероятность, что на выходе вы получите готовую пищу с повышенными характеристиками.

Идеальная готовка

Как мы уже упомянули выше, для идеальной готовки нужно вовремя нажимать на кнопки/клавиши. Но как именно происходит процесс приготовления? Предстоит сыграть в мини-игру, в ходе которой появится индикатор, и вам нужно будет нажать «стоп», как только указатель достигнет золотой секции. Если получится, то блюдо будет приготовлено «идеально». Нажатие на другие области с более светлым оттенком также приведет к успеху, но нужно всегда стремиться именно к идеалу.

В случае успеха мастерство повысится, и вы сможете быстрее готовить каждое блюдо. По достижению максимального уровня какого-либо рецепта, мини-игра исчезнет, и приготовление будет выполнятся автоматически.

Приобретение ингредиентов

Все ингредиенты, необходимые для готовки в Genshin Impact, можно найти на просторах дикой природы. Фрукты, овощи и другие травы находятся на деревьях и лугах. Что касается мяса, то более мелких существ (например, насекомых или рыбу) предстоит захватывать нажатием клавиши «F». Говоря о более крупных видах (например, кабанов, лисиц, птиц и т.д.), то нужно атаковать их. Для этого лучше всего использовать оружие дальнего боя, например, луки, так как зверьки быстро убегают, если игрок приблизится слишком близко.

Этот процесс можно ускорить, приобретя некоторые из ингредиентов в обычных магазинах товаров в основных центрах Genshin Impact: Мондштадте и гавани Ли Юэ.

Примечание: Вы можете найти всю приготовленную еду, а также ингредиенты в своем инвентаре -> вкладка «Еда».

И последнее, но не менее важное: вы можете «обрабатывать» определенное сырье и превращать его в блюда или ингредиенты. Для этого нужно найти ресторан/место для приготовления пищи в городе. Есть специальная вкладка, которая позволяет обрабатывать ингредиенты, и вы сможете комбинировать основные ингредиенты и превращать их в более сложные компоненты. К примеру, несколько стеков мяса можно превратить в колбасу. На это уйдет время, но именно так можно получить доступ к лучшим рецептам в Genshin Impact.

Источник: pcinvasion.com

Гайд и прохождение Green Hell — советы для новичков, крафт, противоядие, еда и вода » SIMHOST

Встречайте наш Гайд и прохождение Green Hell — советы для новичков, крафт, противоядие, еда и вода

В Steam уже доступен новый психологический триллер о создателей игр Dying Light и Dead Island. В игре Green Hell вы попадаете в джунгли, и у вас практически ничего нет для того, чтобы выжить там.

Игра пока еще находится в раннем доступе, а это значит, что у вас будет ограниченный набор инструментов, но все равно в этой игре уже есть много интересного. Если вы один из тех геймером, кому посчастливилось получить ранний доступ к игре, но вы не уверены, что здесь нужно делать, то читайте наш гайд.

Гайд и прохождение Green Hell — советы для новичков, крафт, противоядие, еда и вода

Будьте внимательны к своей еде
Система еды в игре Green Hell абсолютно новая, такую систему вы еще нигде не видели. Еду в этой игре можно поделить на 4 категории:
  • Протеины (красные)
  • Углеводы (желтые)
  • Жиры (зеленые)
  • Вода (синяя)
Все они указаны на ваших смарт-часах, которые вы получаете в самом начале игры. У всех этих четырех питательных веществ, есть датчик сжигания на ваших часах. Все эти вещества тратятся тогда, когда вы бегаете, прыгаете или вас ранили.

Сырая еда

Разные виды еды предоставляют вам разное количество этих веществ. Например, мясо – это природный источник протеина, а углеводы можно получить из фруктов. Но некоторые виды фруктов могут содержать и жиры с водой, например, кокос.

Подбирайте все, что видите на своем пути и пробуйте. Только попробовав ту или иную еду, вы узнаете, какой эффект она произведет на ваш организм. Иногда вы можете съесть какой-нибудь неизвестный гриб и отравиться на некоторое время, но эффекты от этого гриба будут занесены в ваш блокнот, и вы больше никогда не совершите такой ужасной ошибки. Мы надеемся на это.

Готовьте сырое мясо, иначе у вас будет несварение желудка. Чтобы приготовить мясо, вам нужно разжечь костер. Вы можете найти, как это сделать, в своем блокноте. Готовка еды также увеличивает уровень вашего рассудка.

Вот несколько простых вещей, которые вы можете приготовить:

  • 1 половина кокоса + 1 кусок мяса + вода.
  • Две половины кокоса + 1 кость + вода
  • 1 половина кокоса + 1 лист листового табака + вода
  • 1 половина кокоса + 1 Амара лист + вода
Питьевая вода

В общем, поддерживать силы своего организма в джунглях очень важно. К счастью, в джунглях полно ресурсов питьевой воды, так что ее у вас будет в избытке. Хоть что-то радует.

Никогда, слышите, никогда не пейте грязную воду, иначе заболеете. Если вы не можете найти питьевой воды в округе, возьмите кокос и разломайте его напополам. Оставьте эти две половины на земле рядом с укрытием, когда пойдет дождь в эти две половины наберется дождевая вода, ее можно пить.

Вот таким простым способом вы обеспечите себя питьевой водой надолго.
Собирайте материалы и создавайте новые предметы из них

Крафтинг очень простой в игре Green Hell. Сначала откройте инвентарь, нажав клавишу Tab, затем вы можете выбрать создать предмет в меню справа.

Все рецепты для крафтинга уже записаны в ваш блокнот в самом начале игры. Здесь вы найдете, сколько палок, веревок и прочего вам понадобится для создания чего угодно: от простого костра до укрытия.

Чтобы начать создавать предмет вам нужно:

  1. Достать вещи из рюкзака.
  2. Положить эти предметы на стол для крафтинга.
  3. Нажать создать.
Для создания большинства вещей вам нужны палки, камни и веревки, которые вы можете сделать из лиан, что свисают с деревьев. А это значит, что вам нужно найти как можно больше этих материалов.

Например, если в рецепте сказано, что вам нужно несколько маленьких палок, вы можете срубить дерево при помощи мачете, затем порубить его на мелкие кусочки, это и будут маленькие палки. В общем, из всего можно сделать что-то маленькое, если есть такая необходимость.

Лечение ран

У вас будет много ран во время вашего путешествия по джунглям. Эти раны нужно обработать как можно быстрее, иначе вы начнете терять рассудок и силы, а это значит, что вы не сможете сражаться с дикими животными эффективно.
Создание медикаментов и медицинских предметов.

Если вы получили рану, то вам нужно осмотреть себя при помощи инструмента для осмотра, который находится у вас в инвентаре. Переключайтесь между разными частями вашего тела и правой кнопкой мышки осмотрите себя. Осмотрите свои ноги и руки.

Если вы нашли у себя рану, то вам нужно собрать Молинерию – растение, которое может исцелять раны. Вы можете найти картинку этой травы в вашем блокноте в разделе медицинские предметы.

Проблема в том, что в игре Молинерия четко не выделена во всей этой дикой природе, это значит, что вам самому придется искать ее. Как только вы найдете ее, используйте мачете, чтобы срезать листья растения. Создайте несколько повязок из листьев растения и наложите повязку на рану. Возьмите повязку из инвентаря и поместите на рану.

Создаем противоядие

Во время вашего путешествия вы обязательно встретите ядовитых змей. Эффект от яда будет длиться до тех пор, пока вы не вылечите его. Вы все время будете терять жизнь. Но есть один очень простой рецепт, который поможет вам вылечиться:
  • Создайте повязку при помощи листьев Молинерии.
  • Соберите листья листового табака.
  • Соедините эти предметы на столе для крафтинга.
  • Создайте противоядие.
Тщательно изучите параметры управления персонажем

Игра Green Hell не всегда рассказывает вам о том, какую кнопку, когда нажать. Поэтому прежде, чем бросаться в авантюры, тщательно изучите параметры управления вашим персонажем.


Самой важной вещью для вас являются смарт-часы, их можно выбрать, нажав клавишу F. Здесь вы можете изменить информацию, которая выводится на экран часов, используя колесико мышки. В игре три вида экранов:
  • Уровень еды
  • Время и дата
  • Компас
Колесико мышки также можно использовать при броске копья в дикое животное или висящий высоко фрукт. Но запомните место, куда упало ваше копье после этого, иначе вы его потом никогда не найдете. Не волнуйтесь, даже, если вы и потеряли копье, то вы всегда можете создать новое.

Как мы уже говорили, все рецепты для крафтинга хранятся в вашем блокноте, открыть блокнот можно клавишей N. В игре также есть переносная рация, открыть которую вы можете при помощи клавиши T. Но так как в игре пока еще нет полной сюжетной линии, то этой функцией можно пока не пользоваться.

Остальные кнопки управления вы знаете: движение (WASD), бег (Shift), прыжок (Space) и ползти (Ctrl).

На этом мы, пожалуй, закончим наш гайд по игре Green Hell.

Другие гайды по Green Hell

Гайд Green Hell — Где лучшее место для лагеря?
Гайд и прохождение Green Hell — советы для новичков, крафт, противоядие, еда и вода
Гайд Green Hell — Советы по крафту. Полный список вещей для крафта

Мультиварка-скороварка-пароварка Brand 6051 — «Подробно для новичков»

Чем хороша мультиварка?

Мультиварка сокращает время пребывания на кухне. Я – человек медлительный, подхожу к готовке творчески и, бывало, почти весь мой день проходил на кухне. Раньше у меня уходило не меньше 2 часов на приготовление моего любимого борща. А теперь я нахожусь на кухне не больше 20 мин., чтобы почистить и нарезать овощи, всё остальное делает мультиварка. «Место женщине на кухне» — это про меня. Теперь, с появлением мультиварки, я перестала тревожиться: успею ли приготовить обед . Моя малышка часто лишалась прогулки перед сном, потому что нужно было сварить суп к приходу мужа. Пока мультиварка готовит, я могу заняться собой или почитать детям, поиграть в настольные игры и даже погулять в парке. Это здорово!

Чем хороша скороварка?

Она сокращает ещё и общее время приготовления. Ради приготовления холодца не нужно торчать дома весь день. Есть мнение, что невозможность открывать крышку в процессе готовки – это недостаток скороварки. Я так не думаю. Ведь в этом весь смысл быстрой готовки без участия человека. Когда мы закладываем стирку в стиральную машину, главное – не забыть закинуть вещи и порошок засыпать. По аналогии работает и скороварка: продукты и соль, выбор программы.Я очень люблю кушать разные супчики, но жуть как не люблю торчать на кухне для их приготовления! Вот в этом Брандоша мне является неоценимой помощницей. И так как есть ребёнок, отказывающийся от некоторых продуктов, то есть возможность сразу приготовить второе блюдо без напряга.

Наличие скороварки – это стимул для приготовления холодца, жёсткой говядины, тушёнки. Даже если после запекания в духовке мясо вдруг не жуётся – я не расстроюсь, а поручу скороварке доготовить его.

Да, я тоже в 1й раз боялась к этому агрегату подходить самостоятельно. Ждала, пока муж придёт. Но в итоге его роль состояла только в том, чтобы закрыть крышку и нажать на пару кнопок. Что, разве я сама не смогла бы? А потом, после впервые приготовленного блюда, понимаешь: ЭТО ЖЕ ТАК ПРОСТО! Так облегчает быт! Дарит тебе драгоценное время!

Чем хороша мультиварка-скороварка Brand 6051?

Соотношение цены и качества. Например, похожая по функциям скороварка Рэдмонд стоит почти в 2 раза дороже. А переплата только за название. Их часто сравнивают, и Брэнд ничуть не уступает.Наличие ручного режима (в некоторых моделях это называют мульти-поваром) – возможность создавать рецепты, в которых температура приготовления разная на 3 этапах. Кроме того, на ручном режиме при температуре до 95 градусов Brand 6051 превращается в мультиварку. Не у каждой электрической скороварки есть такая возможность. Большое количество функций, практически ничего невозможного для этой мультиварки нет. Во многих мультиварках хозяйки пекут пироги на режиме «Рис», а также ломают голову, чем бы заменить отсутствующий режим «Тушение». Я не хочу таких головоломок. Кроме того, к моей мультиварке прилагается книга рецептов, которая полностью подходит для неё, не нужно ничего корректировать.Вкусно и без хлопот.

Если бы после рождения первого ребёнка мне подарили это чудо – лучшего не придумать!!! Но, к сожалению, этот самый трудный период в моей жизни прошёл в беготне между рыдающим от коликов чадом и кухней. Нервы мои, нервы!

А вот сейчас, когда я собираюсь выйти на работу, решила всё-таки облегчить свою жизнь. Присоединяйтесь!

Dread Hunger Советы и подсказки для новичков

Для начинающих Dread Hunger, Это самые разные советы, советы и хитрости от самих разработчиков! Это охватывает основы и является отличным местом для начала.

чаевые Dread Hunger

Тепло
  • Дровяные печи и горелки можно найти на главном корабле или в разных местах по всему миру. И печи, и дровяные горелки являются источником тепла, а печи имеют дополнительное преимущество, позволяя игрокам готовить по самым разным рецептам.
  • Фонари и костры являются источником тепла «вне дома», а костры дают дополнительное преимущество при приготовлении простых блюд.
  • Палатки, пещеры и иглу имеют разную изоляцию. Добавьте топлива в предусмотренный источник тепла или разведите огонь в этих местах, чтобы не допустить холода.
  • Цикл ночь / день — ночь намного холоднее, поэтому будьте осторожны, заходя слишком далеко.

 

 

питание
  • Сырое мясо собирают с мертвых животных, его можно есть сырым или приготовить на костре / печи. По мнению исследователей, сырое мясо содержит меньше питательных веществ, чем приготовленное.
  • Жир собирается из мертвых тюленей, его можно есть сырым, добавлять в тушеное мясо или использовать в качестве ингредиента для поделок.
  • Человеческое мясо извлекается из мертвых людей… его можно есть сырым или приготовить на костре / печи. Рабы любят человеческую плоть …
  • Части тела можно собрать, разрезав трупы умерших людей. Их можно добавлять в тушеные блюда на плите.
  • Тушеные блюда получаются очень питательными и полезными.

 

 

Приготовление / приготовление
  • Разработка ведется на верстаке. Здесь вы можете создавать оружие и другую экипировку.
  • Готовим на плите. Вы можете приготовить еду, чай, яд и его противоядие. В крайнем случае можно приготовить сырое мясо на костре.

 

 

Curación
  • Пассивное исцеление связано с голодом — чем вы наполнены, тем быстрее восстанавливается ваше здоровье.
  • Лаудан — лечебный тоник. Его можно употреблять в чистом виде или использовать в виде шприца для большей эффективности.
  • Когда игрок «упал» (ползет), ему нужно будет отдохнуть, чтобы восстановиться. Они могут заползти туда или быть отнесены товарищем по команде к кровати, где они будут воскрешены. Укол из шприца с лауданом также подойдет.
  • Кровати можно найти на главном корабле или в разных местах по всему миру.

 

Anuncios

 

инвентарь
  • Щелкайте правой кнопкой мыши предметы для быстрого перехода между личным инвентарем и контейнерами, кузовами автомобилей, печами, верстаками и т. Д.
  • Некоторые предметы одного типа можно штабелировать.
  • Будьте осторожны с весом, он вас замедлит.

 

 

другие
  • Костяные кинжалы используются для произнесения заклинаний (щелкните правой кнопкой мыши, выберите, затем щелкните левой кнопкой мыши). Любого, кто носил их, можно было считать ненадежным. Самое безопасное место для них — дно океана.
  • Рабы строят тотемы, чтобы увеличить силу заклинаний (нажмите Q, выберите, затем щелкните левой кнопкой мыши). Если его обнаружит разведчик … уничтожьте тотем, который находится на виду.
  • Рабы могутrustспасти экспедицию многими способами:
    — Пищевое отравление (приготовление яда и перетаскивание пищи для ее заражения).
    — Взорвать корабль (добавить в бочки порох, бросить и поджечь).
    — Подавить котел (просто добавить порох, когда котел работает).

 

 

Это все, что мы разделяем сегодня Dread Hunger Советы и предложения для новичков. Если вам есть что добавить, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже. Увидимся!

 

 

Anuncios

Как быстро научиться вкусно готовить с нуля — советы для мужчин

Режим самоизоляции — идеальное время, чтобы научиться готовить вкусную и полезную пищу в домашних условиях. Это не только поможет сэкономить на покупке готовой еды, но и станет своего рода развлечением. Однако с чего лучше всего начать учиться кулинарии?

Ниже вы найдете простые советы для мужчин, позволяющие быстро научиться готовить при полном отсутствии опыта. Мы расскажем, как правильно жарить мясо, варить крупы и даже научиться делать простую домашнюю пиццу из цельнозерновой муки.

// Учимся готовить — с чего начать?

Первое, что необходимо тем, кто хочет научиться вкусно готовить — это вовсе не книга рецептов, а правильная сковорода, кастрюля, нож и разделочная доска. Если же вы планируете считать калории и состав БЖУ приготовленных блюд, то дополнительно вам понадобятся электронные кухонные весы.

Без хорошей толстостенной сковороды с антипригарным покрытием научиться готовить практически невозможно. Рекомендуемый диаметр — не менее 30 см. Какими бы свежими и качественными не были ингредиенты, правильно обжарить их на тонкой алюминиевой сковороде просто не получится.

Роль играет и то, что качественная сковорода позволяет готовить с минимальным количеством масла. Это не только сокращает лишние калории, но и позволяет сохранить исходный вкус продуктов. Кроме этого, при наличии крышки в такой сковороде можно не только жарить, но и тушить еду.

Что нужно начинающему повару?

Помимо качественной сковороды вам понадобится небольшая кастрюля с крышкой для приготовления соусов и варки круп — сотейник. Например, правильно сварить овсянку в обычной кастрюле довольно сложно — жидкости будет или слишком много, или слишком мало.

// Что нужно для того, чтобы научиться вкусно готовить:

1. Толстостенная сковорода с антипригарным покрытием
  • Один из секретов готовки заключается в способности сковороды поддерживать температуру равномерно на всей ее поверхности — легкие алюминиевые сковороды для этого не подходят.
2. Вместительная кастрюля для варки
  • В этом случае можно сэкономить — нагревать воду для картофеля или для макарон можно практически в любой кастрюле. Главное — вместительный объем, если вы планируете готовить для нескольких человек.
3. Сотейник для соусов и варки круп
  • Сотейник — это кастрюля небольшого диаметра (обычно 12-15 см), чуть выше обычной сковороды (8-10 см). Пригодится тем, кто хочет научиться готовить вкусный рис, гречку или томатный соус. Наличие антипригарного покрытия — большой плюс.
4. Небольшой нож для овощей
  • Хотя профессиональные повара используют крупные ножи для нарезки овощей и мяса, начинающим учиться готовить пригодится небольшой, но острый нож. Ручка ножа должна быть прорезиненной, чтобы он не выскальзывал из мокрых рук.
5. Разделочные доски
  • Помните о том, что вам понадобятся как минимум две разделочных доски — одна для мяса, другая для овощей и фруктов. При этом нарезать чеснок и лук лучше на доске для мяса — в противном случае их вкус сохраняется на поверхности и передается овощам и фруктам.
6. Таймер с обратным отсчетом времени
  • Еще один секрет, позволяющий быстро научиться вкусно готовить — строгое соблюдение времени готовки. Это важно как при варки яиц и гречки, так и при приготовлении сложных блюд. Без таймера на кухне могут обходиться лишь профи.

// Читать дальше:

Как научиться готовить?

Мужчинам проще представлять приготовление еды в виде конструктора. Сперва вы выбираете источник белка (говядина, свинина, курятина, рыба, соя для вегетарианцев), затем — источник углеводов (макароны, крупы, крахмальные овощи). После чего — ингредиенты для вкуса (овощи, соусы и специи).

Следующим шагом является анализ времени приготовления каждого из компонентов. Поскольку варка макарон или круп занимает 10-15 минут, начинать готовить нужно именно с них. На одну порцию гречки или риса нужно 2.5 порции воды. Пока они варятся, вы должны нарезать овощи и мясо.

В свою очередь, время приготовления мяса составляет от 5 до 30 минут — при этом обжарить фарш можно намного быстрее, чем куриный окорочек (не говоря уже о цельной курице). Однако помните о том, что сперва нужно обжарить овощи, лишь после чего — мясо. Иначе оно будет слишком сухим.

// Читать дальше:

Как правильно готовить мясо?

Для того, чтобы научиться вкусно готовить мясо, необходимо достаточное количество практики. Проще всего обжарить фарш или нарезанное небольшими кубиками филе — приготовление говяжьего стейка, хотя и занимает не более 15 минут, но требует наличия целого ряда кулинарных навыков.

Сперва разогрейте сковороду, затем добавьте ложку растительного масла. Выложите мясо в центр сковороды, равномерно распределите его по поверхности, обжарьте на сильном огне буквально 1-2 минуты, затем уменьшите огонь и готовьте еще 3-4 минуты. Критерий готовности — смена цвета с розового на более темный.

После того, как мясо готово, добавьте к нему соль и предварительно нарезанные овощи — например, помидоры. Также хорошо подойдут грибы. Обжаривайте на среднем огне порядка 5 минут, пока довариваются макароны или крупа. После чего смешайте все вместе и подавайте на стол.

Как приготовить домашнюю пиццу?

Научиться готовить пиццу с нуля намного проще, чем это кажется. Вам понадобится лишь противень для запекания, духовка, мука, растительное масло, томатный соус, сыр и ветчина (подойдет и вареная колбаса). Добавив к муке немного отрубей, вы снизите гликемический индекс пиццы.

Для приготовления цельнозерновой пиццы размером со стандартный противень (две порции) понадобится 400 г белой муки, 50 г мелких отрубей, 1 куриное яйцо, 10 мл масла и 50-80 мл воды. Смешайте ингредиенты в большой таре, затем раскатайте тесто и выложите его на предварительно смазанный маслом противень.

Пока духовка прогревается до 200 градусов, разогрейте в сотейнике томатную пасту — в нее можно добавить мелконарезанные ароматические травы (базилик, тмин, розмарин). Подойдут и сухие специи. Когда соус готов, выложите его на подготовленный противень с тестом, затем запекайте в духовке 5 минут.

Когда соус слегка подсохнет, а тесто начнет покрываться хрустящей корочкой, аккуратно вытащите противень из духовки. Первым слоем идет сыр — для приготовления простой пиццы идеально подойдет нарезанный ломтиками. Затем — грибы, ветчина и овощи. Запекайте пиццу еще 25-30 минут при 180 градусах.

// Учимся готовить пиццу:

  • замесите тесто без дрожжей
  • раскатайте тесто и выложите его на противень
  • подготовьте томатный соус
  • смажьте основу для пиццы соусом и запекайте 5 минут
  • добавьте основный ингредиенты (сыр, ветчину, травы)
  • запекайте 25-30 минут

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Для того, чтобы научиться готовить, прежде всего необходима правильная сковорода — без нее будет крайне сложно жарить мясо или тушить овощи. Сама готовка — это своего рода конструктор составления блюда из источников белка, углеводов и компонентов для придания вкуса.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  13 апреля 2020

Пошаговое руководство по приготовлению еды Epic

Эта статья может содержать ссылки от наших аффилированных партнеров. Прочтите, пожалуйста, как мы зарабатываем деньги!

Сегодня я хочу помочь всем занятым людям научиться готовить еду , чтобы сэкономить деньги, правильно питаться и уделять больше времени тому, что вы любите. Это пошаговое руководство «Приготовление еды для начинающих». Наслаждаться!

Я должен признаться.Нам с женой очень сложно составить бюджет.

В какой-то момент мы тратили более 700 долларов в месяц на продукты. Для ДВУХ ЧЕЛОВЕК! Как только я узнал об этом, мы начали искать способы сократить расходы на еду.

Дело в том, что мы не хотели садиться на вспомогательную диету с раменом и гамбургерами.

Мы оба любим действительно хорошую еду. Мы также рассматриваем свое здоровье как вложение, поэтому стараемся есть качественную пищу.

Самое большое, что нам помогло, — это приготовление еды. Мы знали, что если мы хотим есть высококачественную еду и придерживаться нашего бюджета, потребуется некоторое планирование питания.

Это руководство по приготовлению еды наполнено информацией, которая поможет вам составить еженедельный план питания, бюджетное приготовление еды и всевозможные другие вкусности.

Я действительно думаю, что это наиболее полный и полезный ресурс по приготовлению еды, поэтому, если он вам нравится, поделитесь им!

Содержание

Я действительно думаю, что это наиболее полный и полезный ресурс по приготовлению еды, поэтому, если он вам нравится, поделитесь им! Используйте эти ссылки, чтобы перейти к тому разделу, который вы хотите прочитать:

Что такое приготовление еды?

Приготовление еды очень простое.Все, что вам нужно сделать, это выбрать рецепт, который вам нравится, удвоить или утроить количество ингредиентов и есть одну и ту же пищу несколько раз в течение недели.

Вот и все.

Вместо того, чтобы готовить еду за едой в течение недели, вы намеренно готовите больше еды или готовите ее «порциями» в течение недели. Таким образом, у вас будут под рукой остатки еды на вынос, обед в течение рабочего дня или ужин, готовый, когда вы вернетесь домой!

Приготовление еды может быть настолько небольшим или обширным, насколько вы хотите.

К сожалению, большинство фитнес-экспертов и диетологов зарабатывают на жизнь тем, что усложняют некоторые из самых простых понятий.

Я хочу сделать это как можно проще для вас. Давайте начнем!

Как начать приготовление еды?

Самый простой способ начать готовить еду — это просто приготовить несколько блюд, которые вы уже готовили, и удвоить количество ингредиентов! У вас будут остатки на неделю, и вы почувствуете, сколько времени и денег вы можете сэкономить.

Остальная часть этого пошагового руководства покажет вам, как создать свой собственный еженедельный план питания, которого вы можете придерживаться!

Для кого готовится еда?

Я не сомневаюсь, что приготовление еды может принести пользу почти каждому.Если у вас нет времени на весь мир или денег в банке больше, чем вы знаете, что делать, тогда приготовление пищи — это привычка, которую вам следует выработать.

Приготовление еды отлично подходит для всех:

  • Работающие профессионалы, стремящиеся быть более продуктивными
  • Воспитание детей и желание иметь под рукой здоровую пищу
  • Студенты, которым нужна готовая еда, чтобы вы могли вернуться к учебе
  • Всем, кто хочет питаться здоровой
  • Все люди там, пытаясь сэкономить

Другие ресурсы по приготовлению еды, которые я написал:

Я уже давно пишу в Интернете о приготовлении еды!

Каковы преимущества приготовления еды?

Приготовление еды — одна из основных привычек, которая помогает мне достигать моих целей.Это экономит мне время, деньги и помогает мне правильно питаться.

Моя цель при приготовлении еды — максимально сэкономить время, здоровье и усилия, готовя в больших количествах. Я лучше буду тратить пару часов в неделю на приготовление 3 фунтов жареной курицы и овощей, чем тратить час на приготовление еды и уборку.

Итак, если вы хотите сэкономить деньги, сэкономить время и правильно питаться — вам тоже стоит полюбить приготовление еды!

1. Приготовление еды экономит деньги

В наши дни средний ресторанный обед стоит 10–12 долларов, а средний американец тратит тысячи долларов в год на питание вне дома! Этот список дешевых рецептов приготовления еды стоит менее 2 долларов за порцию, что позволяет сэкономить почти 10 долларов на каждом приеме пищи.

More reading: Сколько денег экономит приготовление еды?

2. Приготовление еды экономит время

Самым большим преимуществом приготовления еды перед готовкой на ходу является экономия времени. Я люблю готовить, и поэтому каждую ночь я тратил час на приготовление еды и уборку! В то время у меня просто нет дней со всем, что я пытаюсь сделать.

Теперь я трачу пару часов в неделю на приготовление 20+ блюд в неделю!

3. Приготовление пищи облегчает получение здорового питания!

Я люблю готовить еду, потому что это помогает мне придерживаться диеты.Иногда бывает слишком легко забрать еду, а это почти никогда не бывает полезно! Когда вы готовите себе еду, вы точно знаете, что в нее вкладываете, и избегаете всех скрытых калорий, которыми полна даже «здоровая» ресторанная еда.

Когда у вас под рукой есть несколько вариантов приготовления здоровой пищи, вы готовитесь к успеху!

Приготовление еды и планирование еды

Нет большой разницы между приготовлением еды и ее планированием.

Планирование питания — это именно то, на что это похоже. Планируйте свое питание на неделю, решайте, что вы хотите приготовить, сколько вам нужно, когда что будете есть, и составьте список покупок.

Приготовление еды на самом деле представляет собой приготовление еды за одну большую порцию, чтобы еда была готова к употреблению в течение всей недели.

Проблема для слишком многих людей состоит в том, что они проводят все это время, планируя свою неделю, но затем не могут приготовить еду.Поэтому, когда наступает ночь в среду, в 100 раз легче забрать тайскую еду по дороге домой, чем сделать те греческие куриные обертки, которые вы нашли на pinterest.

Итак, еда, которую вы купили, в конечном итоге тратится и выбрасывается.

Давайте поработаем по шагам, чтобы вы перестали тратить зря еду, деньги и вернуться к своему времени.

Как приготовить еду: пошаговое руководство по приготовлению еды

Шаг первый: решите, какие блюда вы хотите приготовить на

Первое, что вам нужно сделать, это решить, сколько еды вы на самом деле хотите приготовить.

Если вы новичок в приготовлении пищи, начните с приготовления на один прием пищи (завтрак / обед / ужин) на неделю!

Так в чем ваша слабость, когда дело касается еды?

  • Вы все время дремаете через будильник и пропускаете завтрак каждый день?
  • Вы пытаетесь перестать обедать вне дома?
  • Вы работаете безумно много часов? Может быть, вы хотите прийти домой, разогреть еду на ужин и переночевать.

Лично мы обычно готовим все наши обеды и пару ужинов каждую неделю! Завтрак я готовлю свежим.Если вы соблюдаете определенную диету, например кето, целую30, или протокол питания, например прерывистое голодание, вы должны учитывать это при планировании своего питания.

Шаг второй: Найдите рецепты, которые вы хотите попробовать, и составьте карту своей недели

Следующий шаг — найти несколько хороших рецептов приготовления еды и привязать их к своей неделе.

Вы можете использовать планировщик питания или просто ввести их в электронную таблицу Google, как это делаем мы! Теперь у нас есть база данных различных планов питания, которую мы можем использовать повторно, если захотим, чтобы все было просто.

  • Обычно по выходным мы проявляем творческий подход и готовим еду на предстоящую неделю!
  • У нас всегда есть под рукой полезные закуски

Для этого еженедельного плана питания нам нужно только подготовить несколько вещей:

  • Мясо тако на обед
  • Курица-гриль: подходит как для греческого салата, так и для салата «Цезарь»
  • Смузи на завтрак
  • Рубленый салат и начинка для салатов
Какие продукты подходят для приготовления еды

Углеводы: коричневый рис, сладкий картофель, спагетти с чечевицей, бобовые, цельнозерновые макароны, киноа, фрукты с низким гликемическим индексом

Белки: Курица, индейка, постный говяжий фарш, постные куски стейков, тунец, яйца, рыба

Овощи: шпинат, брокколи, цветная капуста, зеленая фасоль, спаржа, огурцы, брюссельская капуста, капуста, грибы, морковь, сладкий перец

Вот около 30 отличных идей для приготовления салатов, которые помогут вам правильно питаться!

Если вам нужны дополнительные питательные вещества, вы всегда можете приготовить сок из фруктов и овощей, чтобы начать утро! Ознакомьтесь с нашим обзором Лучшей соковыжималки для начинающих, чтобы начать работу!

Шаг третий: составьте список покупок

После того, как вы составили план питания на неделю, все, что вам нужно сделать, это составить список покупок!

Вы можете собрать его по рецепту или по районам магазина.Все, что вам подходит. Мы помещаем это в нашу электронную таблицу Google, чтобы иметь под рукой образцы списков продуктов.

Шаг четвертый: выделите время и приступайте к приготовлению

А теперь иди по магазинам и готовь! Помните, что очень важно покупать свежие овощи (а не замороженные), так как овощи сохранят больше питательных веществ. Однако, когда речь идет о мясе, мы часто покупаем больше, чем нам нужно, и просто храним излишки в морозильной камере. Замороженное мясо за 1-2 дня до размораживания уберите в холодильник.Вы также можете использовать микроволновую печь, которая отлично подходит для размораживания фарша, такого как индейка, но использование микроволновой печи не всегда идеально подходит для другого мяса.

Вы не можете забыть выделить время на еду и приготовить еду на неделю! Поместите это в свой календарь, чтобы у вас был еженедельный ритм.

Мы с женой готовим еду каждую субботу или воскресенье вечером, так что у нас есть еда на всю неделю. Если вы любите готовить еду по выходным, обязательно ознакомьтесь с нашим списком идей для воскресного ужина!

Приготовление еды для начинающих: 11 советов

1.Создайте ротацию с вашими любимыми рецептами дешевой еды

Один из ключей к приготовлению еды — делать вещи как можно проще. В наши дни я придерживаюсь короткого списка дешевых рецептов приготовления еды (таких как эти мультиварки carnitas) , которые я просматриваю ежемесячно. Это избавляет от необходимости строить догадки при планировании еды каждую неделю.

2. Найдите совпадения ингредиентов

Это одна из лучших вещей, которые вы можете сделать, чтобы легко приготовить еду. Мое любимое занятие — приготовить 3–4 фунта мяса, а затем найти способы добавлять его в различные блюда.Это упрощает и удешевляет приготовление еды, потому что мне не нужно покупать столько ингредиентов. Это также дает вам приличное разнообразие в течение недели.

3. Нарезать овощи заранее.

Нарезка овощей, особенно лука, требует больше всего времени! Они заставляют меня плакать КАЖДЫЙ РАЗ. Я ничего не могу с собой поделать. Но я чертовски люблю лук, поэтому я переживаю боль. Но дело в том, что нарезание овощей при каждом приеме пищи — это огромная трата времени. Если вы не хотите готовить целую еду, один простой совет — просто готовьте овощи в начале недели.

4. Выломать мультиварку

Способ №1 легко приготовить еду — использовать мультиварку! Вылейте ингредиенты, включите и подождите 6-8 часов. На самом деле нет более простого способа заранее приготовить еду на неделю. Вот 75 рецептов дешевых мультиварок, которые можно приготовить менее чем за 3 доллара за порцию!

5. Купите лучшие контейнеры для приготовления еды

Если вы действительно хотите, чтобы приготовление еды было максимально простым, тогда вам стоит инвестировать в эти контейнеры для приготовления еды.Стеклянная посуда упрощает хранение, разогрев и очистку в 10 раз.

6. Не нужно готовить все, что готовишь.

Я предпочитаю есть большую часть своих овощей свежеприготовленными, а не через 3-4 дня в холодильнике, поэтому, когда мы с женой заканчиваем нашу еженедельную поездку за продуктами, я обычно час слушаю подкаст, пока я нарезаю и кладу в пакет недельный запас овощей. Чем меньше у меня работы, чтобы правильно питаться, тем лучше.

7. Начни с малого и простого

Если вы новичок в приготовлении пищи, не пытайтесь приготовить еду на целую неделю с первой попытки! Найдите время, чтобы узнать, какие рецепты вам нравятся, и начните с малого.Вы же не хотите тратить кучу времени и денег на обед, который вам не понравится. Эти рецепты овсяных хлопьев на ночь очень легко приготовить и начать с них!

8. Поместите это в свое расписание

«Отказ от планирования ведет к провалу».

Ненавижу эту цитату, потому что она чертовски глупая. Но это тоже правда. Если вы никогда не планируете готовить еду, то почти никогда не сделаете этого. Выделите время в своем недельном календаре и выделите его для приготовления еды.

9. Используйте планировщик питания

Я так долго готовлю еду, что в основном это для меня интуитивно понятно.Если вы новичок в приготовлении еды, тогда возьмите такой планировщик! Вы можете составить план своего еженедельного плана питания, рецептов, списка покупок и т. Д. Недавно мы составили список лучших приложений для планирования питания.

10. Хорошо укомплектованный холодильник / морозильная камера / кладовая

Нет ничего более неприятного, чем отсутствие того единственного ингредиента, который вам нужен для завершения трапезы! Мы стараемся не покупать больше, чем нам нужно, но у нас есть список основных продуктов, которые мы держим под рукой. У нас всегда под рукой пачка курицы (2–3 фунта) и наши любимые специи, так что, если мы окажемся в затруднительном положении, мы сможем приготовить курицу-гриль на неделю!

11.Подготовьте ингредиенты заранее

Вам не нужно каждый раз массово готовить еду. Иногда приготовление нескольких ингредиентов может значительно сэкономить ваше время в течение недели. Я нарежу морковь, огурцы, сладкий перец и буду готовить вегетарианские закуски в течение недели!

Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими советами по приготовлению еды, чтобы сэкономить время и деньги

11 стратегий приготовления еды с ограниченным бюджетом

1. Если вы пробуете новый рецепт, придерживайтесь обычного количества.

После того, как вы протестируете его, вы можете удвоить или утроить сумму, чтобы у вас было больше остатков. Меньше всего вам захочется потратить кучу денег только на то, чтобы приготовить еду, которая вам совсем не нравится.

2. Купить оптом

Самый простой способ приготовить еду с ограниченным бюджетом — купить как можно больше еды оптом. Мясо, рис, картофель, овес, всевозможные специи и консервы можно приобрести оптом. Покупать оптом имеет смысл только в том случае, если вы знаете, что съедите это, пока все не испортилось.

Я ем тонну белка, и один из моих любимых способов съесть больше мяса — это продажи в продуктовых магазинах. Walmart, HEB и некоторые другие магазины делают это, но когда еда близка к истечению, они отмечают ее значительно ниже. Это прекрасное время, чтобы запастись и положить в морозилку.

Вот список других дешевых продуктов для экономии.

3. Цена за еду

Если вы пытаетесь приготовить еду с ограниченным бюджетом, самое важное — следить за удельной ценой на еду, которую вы покупаете.Чем меньше вы заплатите за унцию или фунт еды, тем лучше.

4. Ешьте меньше мяса

Если вы привыкли к высокобелковой диете, то знаете, насколько дорого может быть мясо. Если вы можете найти способ употреблять в пищу более дешевые источники белка, такие как орехи, бобы или молочные продукты, это может значительно сэкономить деньги. Употребление меньшего количества мяса — это, безусловно, самый простой способ приготовить дешевую еду. Вот несколько идей для приготовления вегетарианской еды!

5. Сокращение пищевых отходов

Средний американец выбрасывает на еду более 600 долларов в год! Один из самых простых способов приготовить еду с ограниченным бюджетом — просто съесть ту еду, которую вы покупаете.Чем меньше продуктов вы выбрасываете, тем меньше продуктов вам придется покупать!

6. План питания основан на распродажах

Большинство людей приходят в магазин, покупают все, что есть в списке, а затем надеются найти купоны по пути. Один из лучших способов приготовить еду с ограниченным бюджетом — это планировать питание на основе того, что продается в магазине. Это поможет вам готовить дешевые блюда и меньше тратить на продукты.

7. Заморозить

Каждый раз, когда я готовлю чили или суп, я стараюсь приготовить достаточно, чтобы замерзнуть на те дни, когда у нас не было времени сходить в магазин и не было еды.Когда дело доходит до еды вне дома, самая большая слабость — это стремление к удобству. Я стремлюсь найти простые рецепты приготовления еды! Если у вас есть избранные, поделитесь ими в комментариях ниже!

8. Очистите кладовую и морозильную камеру

Иди взгляни на свою кладовую и морозильную камеру! В кладовой и в морозильной камере слишком легко накапливаться продукты. Вероятно, у вас есть куча недоеденных пакетов с рисом, овсяными хлопьями, крупой и макаронами.

Если вы хотите сэкономить немного денег в следующие несколько месяцев, быстро проверьте все, что у вас есть, и используйте эти продукты для следующего приготовления еды.

9. Готовые блюда всегда под рукой

Самый большой убийца диеты и бюджета — это удобство. После долгого рабочего дня слишком легко остановиться на чипотле по дороге домой. Обед в ресторанах и быстрые остановки на вынос могут быстро накапливать и разбивать ваш бюджет.

Наличие нескольких полуфабрикатов под рукой может иметь большое значение для стабильной работы. Мы любим делать чили и замораживать половину, поэтому у нас всегда есть еда, готовая к разогреву в крайнем случае.

10.Купить в более дешевых магазинах

Самый простой способ приготовить еду с ограниченным бюджетом — это делать покупки в более дешевых магазинах. Такие места, как costco, walmart и ALDI, как правило, дешевле, чем крупные продуктовые магазины, такие как Trader Joe’s и Whole Foods.

11. Ешьте сезонную пищу

Фрукты и овощи являются основными продуктами любой диеты, но их стоимость может сильно колебаться в зависимости от времени года. Иногда мы видим чернику и клубнику по цене 1 доллар за фунт, а в других случаях они будут в 3-4 раза дороже!

Следите за сезонами, чтобы сэкономить на приготовлении еды.

Ричмонд Ховард запустил Meal Prepify в 2019 году и помог более чем миллиону людей научиться готовить еду, лучше планировать ее и создать кухню, которой они любят пользоваться. Он заядлый домашний шеф-повар, любит готовить барбекю и готовить отличные блюда для семьи и друзей. Он был показан на MSN, Renaissance Periodization и Good Financial Cents.

Как приготовить еду — Советы, рецепты и идеи по приготовлению еды

Когда вы приходите с работы домой, готовите ужин, съедаете его и убираетесь, может показаться, что уже почти пора ложиться спать — не так уж и весело.Введите приготовление еды, метод планирования, который упрощает приготовление пищи и основывает его на вашем графике , поэтому вы не будете перебирать 16-шаговый рецепт, когда вы предпочитаете, чтобы ваши ноги были на ногах, ужин готов и Netflix включен.

Прежде всего, что такое приготовление еды?

Приготовление еды может описывать несколько различных методов приготовления пищи, но в основном это похоже на организацию остатков для более легкого завтрака, обеда или ужина. Не существует единственного способа сделать это, но есть два распространенных типа:

Приготовление партиями

Готовьте большие рецепты сразу (например, по выходным) и замораживайте или сохраняйте для использования в дальнейшем.

Индивидуальные порционные блюда

Разложите порции по контейнерам заранее, чтобы можно было брать их и уходить.

Готовые ингредиенты

Заранее нарежьте, очистите, нарежьте или запеките и используйте эти подготовленные компоненты в рецептах позже.

Каковы преимущества приготовления еды?

Приготовление еды поможет вам сэкономить время и деньги, поскольку вы заранее покупаете и готовите домашнюю еду.Многие люди готовят еду, делая покупки и готовя по выходным, что может лучше работать с вашим расписанием, чем в будние дни. Приготовление пищи также может облегчить более здоровое питание (и похудеть, если это ваша цель), поскольку меню составляется заранее. Вы с меньшей вероятностью выберете не очень хороший вариант, если у вас уже есть дома здоровый ужин, и вы готовы к работе.

Есть ли недостатки в приготовлении еды?

Поскольку приготовление пищи может включать одно и то же блюдо или один и тот же тип пищи несколько дней подряд, это не для людей, которые превыше всего ценят разнообразие и свежесть.Заставить детей попасть на борт с едой «остатков» также может быть проблемой, особенно если вы учитываете различные диетические ограничения или палитры. Чтобы избежать однообразия, используйте различные специи, заправки или приправы для придания вкуса вашей еде — или запланируйте заморозку приготовленной еды на ужин на следующей неделе.

Хорошо! Я готов — как мне начать готовить еду?

Прежде чем что-либо делать, вам нужно запастись многоразовыми герметичными контейнерами для хранения продуктов, которые позволят приготовленным вами ингредиентам или блюдам дольше оставаться свежими и вкуснее, блокируя бактерии и запахи.

Контейнеры для приготовления еды

Лучшее для салата

Комбинированный набор для салатов и закусок Brilliance

Rubbermaid’s amazon.com

20,76 долл. США

Нам нравятся эти кристально чистые контейнеры со съемными перегородками, которые позволяют вам персонализировать свой обед. В коробке для салата есть порции, которые можно вынуть и поставить в микроволновую печь, и отдельная чашка для заправки, чтобы зелень оставалась свежей.

Лучшее с разделителями

Контейнер для хранения пищевых продуктов Flex Bento

Один размер не всегда подходит всем, и PackIt знает это. Их коробки для бенто имеют съемные перегородки, так что вы можете настроить секции так, как вам хочется.

Лучшее для периодического приготовления

Набор разноцветных контейнеров для хранения продуктов из 12 предметов

Джозеф Джозеф амазонка.ком

28,03 долл. США

Место для хранения вещей — кошмар для большинства людей. Эти контейнеры от Джозефа Джозефа являются гнездовыми, поэтому, хотя в набор входит большое количество разнообразных больших размеров, они не займут много места в вашем шкафу.

Лучшее для закусок

Банки для хранения GoStak Twist n ‘Lock

Блендер Бутылка amazon.com

Приготовление закусок так же важно, как приготовление еды, и с этими банками для хранения Twist n ‘Lock это очень просто.Нам нравится их узкий, штабелируемый дизайн, который легко помещается в наши сумки.

Лучшее для повторного нагрева

Набор стеклянных пищевых контейнеров из 18 предметов Simply Store

Pyrex известен своей долговечностью. Стеклянные контейнеры можно замораживать, охлаждать, разогревать в микроволновой печи и ставить в духовку и посудомоечную машину. Этот разнообразный набор включает в себя размер практически для всего. Кроме того, они легко складываются и транспортируются.

Лучшее на завтрак

Тарелка для завтрака To Go Collection

Здесь больше никакой сырой мюсли или слишком загустевшей овсянки.В этих мисках для завтрака ингредиенты хранятся отдельно, так что вы можете наслаждаться ими, когда будете готовы.

Лучшее для перспективного планирования

Набор контейнеров для приготовления еды из 10 предметов

Один только взгляд на эти контейнеры для приготовления еды вызывает у нас желание приступить к приготовлению еды. Они сделаны из стекла с силиконовой защитой, их можно мыть в духовке, микроволновке и посудомоечной машине. Герметичные крышки герметичны и взаимозаменяемы.

Лучшее для универсальности

литровая банка с серебряной крышкой

Нам нравится, насколько универсальны банки Ball.Они занимают минимум места и могут использоваться снова и снова для чего угодно, от супов до многослойных салатов.

Лучшее для небольших обедов и закусок

Емкость для еды и ланч-бокс три в одном из нержавеющей стали

ЭКОЛанчбокс amazon.com

37,99 долл. США

Этот контейнер отлично подходит для детей или контроля порций! Он состоит из двух слоев и небольшого контейнера, который помещается внутри одного из слоев, чтобы продукты не соприкасались.

После того, как у вас есть все необходимое для приготовления еды, вы можете загрузить приложение для приготовления еды, которое поможет вам упорядочить ваш план и упростить покупки и приготовление еды, составив для вас рецепты и списки продуктов.

Лучшие приложения для приготовления еды

Анилист

Функция автозаполнения

AnyList предлагает общие элементы по мере ввода, а затем интуитивно организует их по категориям .Легко делитесь списками по электронной почте с любым количеством людей — любые изменения синхронизируются мгновенно.

Получите бесплатно для iOS или Android.

Столовая

Используйте персонализированных рецептов, основанных на диетических ограничениях и даже предпочтениях в еде, чтобы составить свое меню на неделю. Затем просто нажмите, чтобы добавить все ингредиенты сразу в организованный список покупок.

Получите бесплатно для iOS или Android.

Вкусное

Просто сделайте снимок ингредиентов, которые у вас есть под рукой, чтобы получить новые идеи рецептов, или просмотреть блюда с ваших любимых кулинарных сайтов. Все, что вам нужно, добавляется в автоматически организованный список.

Получите бесплатно для iOS или Android.

Все готово? Следующим шагом будет выбор рецептов. Прежде чем сделать это, подумайте над следующими четырьмя вещами:

  1. Выберите еду, которую вы хотите приготовить к — завтрак, обед или ужин.Будьте проще, начав с того, что обычно едите вне дома, или вообще пропускаете.
  2. Выберите день для приготовления еды. Воскресенье и среда — два распространенных варианта.
  3. Определите, сколько вы хотите приготовить. Поэкспериментируйте с подготовкой в ​​течение двух или трех дней, прежде чем пытаться предпринять пять. Возможно, вам не нравится есть одно и то же всю неделю.
  4. Купите кулинарную книгу. Легкое приготовление еды от Good Housekeeping: полное руководство по приготовлению еды содержит более 100 полезных рецептов готовки, а также советы и методы, которые помогут сделать приготовление еды легким.
  5. Возьмите планировщик еды. Наш еженедельный планировщик приготовления еды включает отрывные списки продуктов, 52 недели приготовления еды и организационные инструменты.

      6. Если вы планируете создавать свои собственные рецепты, Jaclyn London, MS, RD, CDN рекомендует делать овощи или фрукты как минимум на 50% от того, что вы готовите. Тем не менее, они не обязательно должны поступать из продуктового отдела: замороженные или консервированные сорта будут храниться почти вечно и работать практически с каждым блюдом.

      Лучшие продукты для приготовления еды:

      • Замороженные овощи: горох, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, стручковая фасоль, вегетарианские пасты, корочка для пиццы из цветной капусты, рисовые овощи, картофельные лепешки на овощной основе
      • Крахмалистые овощи: пастернак, маниока, картофель, юка, таро, пастернак, сладкий картофель, консервированная тыква
      • Жесткие свежие овощи: сельдерей, морковь, сладкий перец, капуста, редис
      • Крепкая зелень: ромэн, зеленый лист (одевать просто перед подачей на стол)
      • Цельнозерновые: овес, киноа, ячмень, гречка, сорго
      • Бобовые: нут, чечевица, фасоль, горох
      • Постный белок: замороженные или консервированные морепродукты, яйца, несладкий греческий йогурт, скир, творог с пониженным содержанием натрия, тертый сыр, тофу, нежирные куски курицы, индейка, говядина, свинина
      • Целые фрукты: яблок, бананов, апельсинов, клементинов, слив, персиков, груш
      • Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, арахис, семена тыквы, чиа, лен

        Сохраните этот надежный список покупок для следующей поездки в продуктовый магазин:

        Нужна помощь в создании рецептов? У нас есть все для вас:

        Лучшие рецепты приготовления еды на завтрак:

        Завтрак — это самый важный прием пищи в день, поэтому его лучше всего выбирать, когда вы выбираете, какие блюда готовить.Убедитесь, что ваша еда легкая, но в ней также есть хорошие углеводы, клетчатка и белок.

        Лучшие рецепты приготовления еды на обед:

        Салаты и супы совсем не скучные, если вы не торопитесь настраивать их по своему вкусу. Независимо от того, что вы выберете, сосредоточьтесь на нежирном белке, полезных углеводах и овощах.

        Суп из свежих томатов со сладкими и пряными травами

        Получить рецепт

        Лучшие рецепты приготовления еды на ужин:

        Добавьте яркости своей тарелке, добавив все виды овощей, включая брокколи, перец и помидоры, но сделайте меньше углеводов и злаков.

        Жареный цыпленок с жареной брокколи с лимоном

        Получить рецепт

        Лучшие рецепты приготовления еды для закусок:

        Добавьте здоровый привкус любимым детским блюдам, когда наступит послеобеденный спад. Замени арахисовое масло на миндальную клюшку, а сырный попкорн на сладкий матча.

        Яблочные закуски с миндальным маслом и гранатом

        Получить рецепт

        Как долго будет длиться приготовленная еда?

        Готовые продукты можно хранить в холодильнике в течение 2–5 дней или в замороженном виде в течение 3–4 месяцев, в зависимости от ингредиентов.Чтобы перестраховаться и избежать болезней пищевого происхождения, храните пищу вне «опасной зоны» — температура от 40 ° F до 140 ° F. Герметизация продуктов в герметичной упаковке или контейнерах для хранения не только защищает от бактерий, но и защищает вкус и аромат. блокировка влаги.

        Кэролайн Пикард Редактор здоровья Кэролайн — редактор по вопросам здоровья на сайте GoodHousekeeping.com, освещающий новости о питании, фитнесе, благополучии и другие новости об образе жизни.

        Все, что вам нужно знать

        Приготовление еды — это больше, чем тенденция к приготовлению еды: это удобный подход, который вы можете использовать, чтобы приготовить вкусную домашнюю еду, которую вы захотите есть каждый день — без ожидания.И хотя конечные результаты выглядят впечатляюще, для приготовления еды не требуется сложного планирования или инструментов . Все, что вам действительно нужно, это время и смазка.

        Это руководство для начинающих по приготовлению пищи научит вас всему, что нужно знать о приготовлении здоровой пищи, а также безопасных подходах, которые вы можете использовать, чтобы еда оставалась свежей и питательной.

        Что такое приготовление еды?

        Проще говоря, приготовление еды — это подготовка к еде. Иногда это означает создание плана питания, а иногда — приготовление различных ингредиентов, которые можно быстро и легко комбинировать в различных блюдах.

        В то время как разовое питание является наиболее распространенным подходом к приготовлению еды, есть и другие типы, которые можно выбрать в зависимости от вашего расписания, вкусов и диетических потребностей.

        Типы блюд для приготовления пищи включают:

        • Готовые блюда на заказ: Вы готовите еду целиком и храните ее в холодильнике или морозильной камере.
        • Приготовление или замораживание партиями: Приготовьте несколько блюд, затем порционируйте и храните их. Этот подход полезен для рецептов, которые можно легко приготовить в больших количествах (например, большие кастрюли супа, киноа или пюре из сладкого картофеля).
        • Питание на одного: Приготовьте еду и разложите ее по порционным контейнерам. (Обычно хватает на несколько дней.)
        • Подготовка ингредиентов: Для людей, которые любят готовить и подавать еду сразу, достаточно подготовить отдельные рецепты. Заранее нарежьте овощи, смешайте специи или замаринуйте мясо, чтобы сэкономить время, когда вы будете готовы готовить.

        Почему вам следует готовить еду?

        Научившись готовить еду, вы сэкономите время, но также сэкономит деньги , а уменьшит количество отходов .И в отличие от полуфабрикатов, этот метод дает вам полный контроль над тем, что входит в вашу пищу — идеально подходит для всех, кто хочет не отставать от своих целей в отношении здоровья. Это также может облегчить напряженный график, избавив от догадок о том, что на завтрак, обед или ужин.

        Также легче контролировать порции и сосредоточиться на здоровых рецептах, избегая тех спадов в середине недели, когда заказ пиццы звучит намного лучше, чем приготовление чего-то свежего.

        Чтобы воспользоваться всеми преимуществами приготовления еды, вам нужен только план приема пищи, несколько контейнеров для приготовления еды, в которых будет храниться еда, и некоторое время для ее приготовления и порционирования.Даже час может подготовить вас к успеху на предстоящую неделю.

        Готовят ли еду для всех?

        Приготовление пищи полезно для всех, от тех, кто пытается сократить время на готовку, до бодибилдеров, соблюдающих кето-диету. Однако некоторые формы приготовления еды могут быть не для всех.

        Некоторые продукты, такие как заправленные салаты или нарезанные авокадо, плохо хранятся в холодильнике до недели. Большинство приготовителей пищи решают эту проблему, готовя основной ингредиент, например, куриную грудку, и разделяя ингредиенты на порции.Другие хранят заправку для салатов и салаты отдельно и готовят такие блюда, как салаты, только на один или два дня раньше срока.

        Еще один вполне законный способ взглянуть на приготовление еды — это приготовление различных ингредиентов, которые делают приготовление проще и быстрее. Приготовление фруктов и порционирование йогурта и протеина коллагена для утреннего смузи или измельчение овощей, чтобы приготовить жаркое в течение недели, экономят время и снимают умственную нагрузку на приготовление завтрака, обеда или ужина.

        Обеспокоены ферментацией в холодильнике и возможной реакцией на гистамин [1] ? Избегайте продуктов с высоким содержанием гистамина, когда готовите, и посмотрите, подойдет ли вам этот процесс.Подумайте о том, чтобы приготовить еду в более короткие сроки или приготовить отдельные ингредиенты вместо полноценного приема пищи.

        Итог: Приготовление еды для всех выглядит по-своему. Некоторые люди готовят отдельные порции еды на завтрак, обед и ужин в течение недели. Другие готовят как раз на два-три дня обеда. Поэкспериментируйте и найдите то, что работает для вас.

        Связано: Нужно заменить завтрак? Попробуйте Bulletproof Coffee, чтобы все утро было сытно.

        Какие продукты можно использовать при планировании еды?

        Вы можете приготовить любую пищу, которая хорошо хранится и будет приятна на вкус после нескольких дней хранения в холодильнике.

        Приготовленное мясо, жареные овощи, супы, соусы, орехи и крепкие сырые овощи составляют хорошую основу для рецептов приготовления еды. Подумайте о тарелках для стейка Paleo, супе из жареной мускатной тыквы и салате из фляг Rainbow Mason.

        Но вы не можете приготовить еду все. Мягкие овощи, нарезанные фрукты и хрустящие продукты, такие как крекеры, станут только мягче в вашем холодильнике, что делает их менее идеальным выбором в качестве основных ингредиентов для приготовления еды.

        Если вы новичок в приготовлении еды, подумайте, как вы будете разогревать еду. Будете ли вы пользоваться микроволновой печью только во время еды или можете пользоваться плитой или духовкой? Подумайте о рецептах, которыми вы можете наслаждаться холодными или осторожно подогревать, чтобы не повредить жиры и белки в пище. Если вы бросаете приготовленную еду в микроволновую печь, подумайте, выдержат ли ингредиенты более агрессивный разогрев.

        Самое главное, выбирайте любимые блюда, которые вам уже понравились и которые можно легко приготовить.Тогда вы сможете расширяться, предлагая новые рецепты и сочетания блюд. Сделайте запуск простым, чтобы не терять еду зря.

        Узнайте больше о том, как различные методы приготовления могут лучше сохранить питательные свойства ваших блюд.

        Как приготовить еду: первые шаги

        Приобрести качественную тару для хранения продуктов

        Используйте качественные контейнеры для хранения продуктов, чтобы приготовленные продукты оставались горячими (или холодными). Термоконтейнеры из нержавеющей стали часто герметичны и могут быть идеальным решением для хранения продуктов в тепле или охлаждении.Они также бывают разных размеров.

        Вы можете заранее охладить контейнеры из нержавеющей стали или согреть их кипятком, прежде чем добавлять холодные или горячие продукты, чтобы они прослужили еще дольше. Стеклянная посуда — самое безопасное решение, если вы планируете наслаждаться едой холодным и бережно обращаться с ней.

        Мы рекомендуем по возможности избегать многоразовых пластиковых контейнеров и пластиковых пакетов. Помимо канцерогенного BPA, даже пластик без BPA может содержать эстрогенные химические вещества, которые проникают в вашу пищу и портят ваши гормоны. [2] И если вы нагреете эти пластмассы в микроволновой печи, они могут выщелачивать соединения в вашу пищу. Так что хорошо знать, в чем вы храните и нагреваете пищу.

        Кроме того, большее количество предметов, которые можно безопасно мыть в посудомоечной машине, поможет упростить работу после того, как вы съели заранее приготовленные блюда, и быстро очистить их и подготовить к следующей неделе.

        Итог: Стеклянные или нержавеющие контейнеры для хранения — ваши друзья. По возможности избегайте хранения продуктов в пластике и по возможности не допускайте попадания пластика в микроволновую печь.

        Выбирайте рецепты и создавайте меню

        Имея под рукой простые рецепты, решите, что вы будете готовить на неделю, и запланируйте дни недели, когда вы хотите получать удовольствие от еды.

        Подсчитайте, что вам нужно для этих рецептов, а также все недостающие предметы первой необходимости (например, специи или гхи из травяного откорма) и составьте список покупок. (Список покупок также имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что вы делаете онлайн-заказ или отправляетесь в продуктовый магазин быстрее и эффективнее.) См. Наши предлагаемые рецепты приготовления еды ниже для вдохновения:

        Одна простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы спланировать свою неделю на успех: приготовьте закуски заранее.Сделайте свой собственный или запаситесь любимыми закусками, такими как Bulletproof Collagen Protein Bars. Они восхитительны, сытны и содержат много продуктов, которые можно купить прямо на ходу, чтобы поддерживать здоровый образ жизни — готовить не нужно.

        График приготовления еды

        Вы не можете приготовить еду без времени на приготовление. Выделите один-два дня в неделю для приготовления еды. Если вы можете немного выполнять несколько задач (например, использовать духовку и плиту для одновременного приготовления нескольких блюд), вы еще больше сократите время.Использование противня для жарки больших партий продуктов также может сократить время на приготовление.

        Здесь могут пригодиться такие кухонные приборы, как Instant Pot или Air Fryer, а также проверенная временем мультиварка (также известная как Crock-Pot).

        Хотя некоторые люди готовят еду на неделю по воскресеньям, единого правила нет. Если вам удобнее готовить в понедельник и снова в четверг, сделайте это. Лучший график приготовления еды — это тот, который подходит вам.

        Связано: 35 простых рецептов быстрого приготовления кето для еды за считанные минуты

        Безопасность пищевых продуктов после приготовления пищи

        Нет жестких правил относительно того, как долго ваша еда будет оставаться свежей.Безопасность приготовленных вами блюд во многом зависит от вашего холодильника, его упаковки и качества ингредиентов.

        Начните с рекомендаций FDA по хранению в холодильниках и морозильниках, чтобы проинформировать, как долго вы можете хранить готовые продукты, и руководствуйтесь здравым смыслом при упаковке продуктов, чтобы они могли храниться дольше.

        Используйте разделенные контейнеры, чтобы избежать перекрестного загрязнения (или загрязнения ароматом), и упаковывайте влажный корм отдельно от сухого. Используйте пакеты со льдом, чтобы холодные блюда оставались холодными, и предварительно нагретые изолированные контейнеры, чтобы горячие продукты оставались горячими в вашем ланч-боксе.И, конечно же, перед приготовлением вымойте руки и продукты.

        Большинство блюд для приготовления еды хранятся в холодильнике от трех до пяти дней. Если вы хотите готовить еду на всю неделю, вам нужно запланировать для этого два дня в неделю (например, воскресенье и среду), чтобы еда оставалась как можно более свежей.

        Следует ли мне готовить еду, если я не хочу есть одно и то же каждый день?

        Приготовление одного и того же блюда в течение всей недели может сэкономить много времени, но при этом становится скучно.Если вы устали есть одни и те же блюда снова и снова, внесите небольшие изменения в процесс приготовления, чтобы каждое блюдо немного отличалось.

        Например, поменять местами разные овощи, соусы или гарниры. для каждого контейнера, чтобы было интересно.

        Кроме того, вы можете заранее подготовить и заморозить несколько рецептов. Затем каждый день размораживайте одну или две емкости в холодильнике, чтобы в течение недели можно было наслаждаться разными блюдами.

        Как готовить еду: как избежать типичных ошибок

        Упростите приготовление еды

        Ключ к легкому приготовлению еды — start simple. Приготовьте рецепты в одной кастрюле или сосредоточьтесь на одном основном блюде. Избегайте соблазна потратить целый день на приготовление сложных блюд. Слишком большое количество рецептов может усложнить процесс быстрого приготовления еды, и вы, возможно, не захотите делать это снова, если в первый раз это было слишком сложно. Попробуйте приготовить на один рецепт раньше , а затем приготовьте дополнительные блюда, когда вам станет удобно.

        Готовые сбалансированные блюда

        В зависимости от вашей диеты и целей в отношении здоровья планируйте такие блюда, которые доставят вам удовольствие. На обед легко приготовить большую миску чили, но это не будет полноценным блюдом.

        Убедитесь, что вы получаете достаточно продуктов из нужных групп для заполнения ваших макросов. Сбалансированное питание для кето и других низкоуглеводных диет должно включать качественные жиры, немного белка и очень мало углеводов.

        Рецепты приготовления, которые вы действительно съедите

        Пока ваши блюда для приготовления еды сбалансированы, вам не нужно выходить из зоны комфорта. Для новичков приготовьте рецепты, которые, как вы знаете, вам понравятся — меньшее может привести к потере пищи (и потере времени).

        Сделайте достаточно еды

        Звучит просто, но убедитесь, что вы приготовили достаточно еды, чтобы соответствовать вашему плану.Помните о своем расписании: такие события, как рабочие обеды и счастливые часы, могут мешать приему пищи. Вам действительно нужно готовить еду на неделю или на несколько дней?

        Иди и приготовь себе еду

        Как видите, приготовление еды может быть простым способом стимулировать здоровые привычки питания, облегчить занятую жизнь и помочь вам достичь общих целей в отношении здоровья. Так что выходите, найдите идеи для приготовления еды и начинайте готовить!

        Присоединяйтесь к пуленепробиваемой революции

        Подпишитесь, чтобы получить ранний доступ к продажам, запускам продуктов, последним новостям Bulletproof и многому другому!

        Приготовление еды для начинающих — Ресурсы для приготовления еды

        Это полное руководство по приготовлению еды для начинающих .Это руководство содержит советы, стратегии и ресурсы, чтобы научиться готовить еду.

        Хотите приготовить еду?

        Вы заинтересованы в приготовлении еды, но не знаете, с чего начать? Поверьте, я был в том же месте, что и вы, несколько лет назад. Я не решалась готовить еду, потому что на самом деле не знала, как готовить, как составлять план питания и особенно как готовить еду. Я позволил запугиванию и неизвестности удержать меня от попытки! Если вы тоже в одной лодке, продолжайте читать, чтобы узнать все о приготовлении еды.

        Что такое приготовление еды?

        Приготовление еды — это любое приготовление еды или еды заранее. Обычно под приготовлением еды понимается приготовление еды на 3-7 дней за один раз. Есть несколько способов приготовления еды (либо еда в формате шведского стола, либо массовые рецепты), но нужно время, чтобы приготовить еду раньше, чтобы сэкономить время позже.

        Независимо от того, потратите ли вы 20 минут или 2 часа на подготовку к неделе, важно любое время! Это может выглядеть как упаковка остатков, порционирование запеканки на обед или запекание кучи овощей, чтобы использовать их позже.Например, подумайте о том, чтобы упаковать все свои обеды в воскресенье днем, чтобы они были готовы к вашей рабочей неделе. Это точно, но с гибкостью для всех ваших предстоящих приемов пищи.

        Это может показаться устрашающим, но с несколькими советами и приемами вы тоже можете начать готовить еду!

        Зачем готовить еду?

        Приготовление еды дает столько преимуществ! Причина , по которой человек выбирает для приготовления еды, варьируется. Если вы сомневаетесь в приготовлении еды, этот список из 10 лучших преимуществ для еды наверняка изменит ваше мнение.

        • Экономьте деньги
        • Экономьте время
        • Уменьшите количество пищевых отходов
        • Почувствуйте себя готовым
        • Создайте больше здоровых вариантов
        • Следите за своими целями
        • Повысьте навыки приготовления пищи
        • Разработайте распорядок дня
        • Уменьшите стресс
        • Легкость в продуктовый магазин

        Для кого готовится еда?

        Приготовление еды на каждому ! Независимо от того, являетесь ли вы шеф-поваром или провели на кухне всего 5 минут, приготовление еды для вас.Вы можете быть родителем, студентом колледжа или молодоженом и ощутить множество преимуществ приготовления еды! Если вы хотите сэкономить время и деньги, создать распорядок дня и не сбиваться с пути к своим целям, то приготовление еды для вас.

        Виды приготовления еды

        • Приготовление еды в стиле шведского стола . Этот стиль приготовления пищи — это когда вы выбираете несколько белков, злаков, овощей или фруктов, которые можете употреблять в течение всей недели различными способами. Например, если вы готовите курицу, сладкий картофель, перец и лук и киноа, вы можете использовать эти ингредиенты для приготовления салата, жаркого или миски будды.
        • Приготовление блюд периодическим способом. Этот стиль приготовления еды — это когда вы выбираете 2 или 3 рецепта, которые готовите заранее, и едите в течение недели. Например, вы можете приготовить чили, запеканку и суп и использовать их для обедов и ужинов в течение всей недели.
        • Измени свой стиль. Менять стиль приготовления еды каждую неделю — это нормально! Несколько недель я готовлю еду в виде шведского стола, а иногда я готовлю ее партиями. На самом деле это просто зависит от того, как я себя чувствую, от ингредиентов, которые у меня есть, и от того, как выглядит моя неделя.Я призываю вас найти то, что вам подходит, и соответствующим образом изменить свой стиль.

        Как приготовить еду

        Прелесть приготовления еды в том, что есть много способов сделать это. Раньше я чувствовал себя подавленным и толком не знал , как готовить еду и с чего начать. Именно поэтому я создал шаблон плана на неделю .

        Этот шаблон представляет собой бесплатный ресурс для печати, который поможет вам составить доступный еженедельный план питания. Каждый шаблон служит ресурсом для составления плана питания, списка покупок и графика подготовки на неделю.Эти шаблоны были разработаны, чтобы сделать планирование питания доступным, устойчивым и увлекательным!

        Подробнее о шаблоне

        Это действительно разрушает , как приготовить еду. Вот пара инструментов, включенных в ресурс:

        • Шаблон еженедельного плана питания: этот ресурс позволяет вам планировать все приемы пищи на неделю. На каждый день недели вы можете записать свой план завтрака, обеда, ужина и закусок. Собираетесь ли вы поужинать или у вас есть объедки, обращение к плану, который вы создали на неделю, даст вам общее представление о вашей неделе.
        • Инструмент инвентаризации: помогает выяснить, что у вас уже есть. Вы откроете кладовую, холодильник и морозильную камеру и запишите все, что может быть полезно для планирования еды. Есть категории, по которым это действительно легко увидеть.
        • Список покупок: этот инструмент использует раздел инвентаризации и потребностей вашего плана, чтобы помочь вам создать список для магазина. Создание списка поможет вам сэкономить время и деньги в продуктовом магазине.
        • План приготовления еды: этот раздел ресурса позволяет вам заранее выяснить, что вы можете приготовить.Он разбит на категории по приемам пищи и включает флажки, чтобы вы были организованы.

        Этот ресурс — полезный инструмент, который поможет вам разобраться в процессе планирования и приготовления еды! Надеюсь, это придаст вам уверенности на кухне и в течение всей недели.

        Советы по приготовлению еды

        Одна из замечательных особенностей приготовления еды заключается в том, что здесь нет правильных или неправильных способов. Есть стратегии, которые подходят одним людям, но могут не понравиться другим.У вас есть возможность менять то, что вы делаете каждую неделю, в зависимости от вашего времени, предпочтений и навыков. Прочтите этот пост о советах по приготовлению еды, чтобы узнать больше советов и приемов!

        • Будьте проще
        • Составьте график
        • Работайте вперед
        • Научные рецепты
        • Получайте удовольствие от приготовления еды
        • Инвестируйте в контейнеры
        • Используйте свою мультиварку
        • Сосредоточьтесь на деталях
        • Разделяйте закуски
        • Соберите ингредиенты
        • Предварительное приготовление блюд
        • Смена приемов пищи

        Ресурсы для приготовления еды

        Если вы действительно воодушевлены и хотите больше узнать о приготовлении еды, вот несколько ресурсов, которые могут быть вам полезны.

        • Шаблон еженедельного плана питания : Это бесплатный печатный ресурс, который поможет вам составить достижимый еженедельный план питания. Каждый шаблон служит ресурсом для составления плана питания, списка покупок и графика подготовки на неделю. Эти шаблоны были разработаны, чтобы сделать планирование питания доступным, устойчивым и увлекательным!
        • My Fitness Pa л: Если вы используете приготовление пищи для диетических целей, может оказаться полезным использование такого приложения, как MyFitnessPal. Это приложение отслеживает приемы пищи, питательные вещества и имеет полную базу данных продуктов и рецептов, чтобы упростить задачу.Он также может помочь рассчитать потребность в калориях в зависимости от вашей активности.
        • Pinterest : В Pinterest так много идей рецептов приготовления еды! Вы можете искать определенные блюда, продукты и многое другое. Загляните в мой Pinterest, чтобы узнать о рецептах и ​​советах по приготовлению еды!
        • Видео о том, как приготовить еду : Youtube — очень полезный ресурс для обучения кулинарным навыкам и просмотра видео с практическими рекомендациями по рецептам! Есть видеоролики о кулинарии для начинающих, а также уроки по приготовлению пищи.
        • Meal Prep Recipe Inspiration : Бьюсь об заклад, для вас найдется блогер о еде. Ищете ли вы определенную диету, метод приготовления или рецепт, я гарантирую, что для вас найдется кулинарный блогер! Рецепты, которые вы найдете на моем сайте, обычно полезных, быстрых и простых . Я люблю есть питательной еды , которая имеет приятный вкус. Одна из моих целей — найти доступных и простых вариантов для активного и продуктивного образа жизни.
        • Вдохновение в социальных сетях : Instagram — еще одно отличное место, где можно найти вдохновение для приготовления еды.Вот несколько аккаунтов, на которые вы можете подписаться: Meal Prep & Chill, Meal Prep Society и Meal Prepster.
        • Приложение для планирования питания : Приложение для планирования приема пищи и составления списков покупок!

        Что мне следует готовить?

        У вас так много возможностей! Вы можете выбрать приготовление еды в формате «шведский стол» или порционное приготовление еды. Помните, что что бы вы ни выбрали, любое время, которое вы потратите на приготовление пищи, сэкономит время позже. Так что выберите несколько вещей и приступайте к работе! Вот несколько рецептов, которые помогут вам начать работу:

        Хотите узнать больше о приготовлении еды?

        Вот еще несколько ресурсов, которые я создал, чтобы помочь вам начать готовить еду:

        • Советы по приготовлению еды: Если вы новичок в приготовлении еды или профессионал, этот список из 10+ советов и приемов по приготовлению еды поможет вам быстро и легко подготовиться к неделе!
        • Преимущества приготовления еды: Вы не уверены, стоит ли приготовление еды такой шумихи? Если вы сомневаетесь в приготовлении еды, вот список из 10 лучших преимуществ для еды !
        • Шаблон еженедельного плана питания. Этот шаблон представляет собой бесплатный печатный ресурс , который поможет вам составить достижимый еженедельный план питания.Каждый шаблон служит ресурсом для составления плана питания, списка покупок и графика подготовки на неделю.

        Можно приготовить еду

        Если вы дошли до этого места, держу пари, вы уверены, что приготовление еды стоит шумихи! Я хочу побудить вас учиться, расти и пробовать новое. Вы полностью это поняли !!

        Как приготовить еду | Советы по приготовлению еды

        Хотите научиться готовить еду, но чувствуете себя подавленным? Вот 5 простых советов по приготовлению пищи для начинающих, которые помогут вам начать работу.

        Привет, друзья!

        Меня, как диетолога, часто спрашивают, как вести более здоровый образ жизни. Часто вопросы приходят от занятых людей, которые имеют добрые намерения, но просто не могут найти достаточно времени в день, чтобы достаточно спать, много работать, заниматься спортом И хорошо питаться. Мое предложение номер один для людей, которым трудно оставаться на правильном пути в течение недели, — это научиться готовить еду.

        Приготовление еды, вероятно, является самым недооцененным и малоиспользуемым средством здорового образа жизни.Если вы возьмете за привычку тратить хотя бы один час в выходные на приготовление еды, это может существенно повлиять на ваш выбор продуктов на предстоящей неделе.

        Как приготовить еду

        Если вас одолевает мысль о том, как научиться готовить еду, начните с малого. Вы можете упростить приготовление пищи, просто вымыв и нарезав несколько фруктов и овощей и сделав небольшую смесь и яйца вкрутую, чтобы перекусить. По мере того, как это становится все более привычкой, попробуйте бросить курицу или стейк на гриль, чтобы поесть в течение недели, приготовьте партию коричневого риса или киноа и сделайте большую кастрюлю супа или запеканки.

        Помните, что не всегда нужно готовить еду целиком. Посмотрите на свой план питания и приготовьте некоторые из общих знаменателей в различных блюдах. Есть ли в некоторых рецептах, которые вы готовите на этой неделе, есть фасоль или курица? Почему бы не приготовить и не заморозить пакет с фасолью или не приготовить курицу на гриле в мультиварке?

        Я готовлю фасоль и яйца вкрутую в этой скороварке. Так быстро и просто! А если у вас нет мультиварки, настоятельно рекомендую приобрести ее. Благодаря этому ужин становится таким быстрым и простым.

        Когда вы приготовили бобы, киноа и курицу в холодильнике вместе с предварительно промытым салатом и другими овощами, внезапно становится очень легко скинуть миски для буррито или приготовить жаркое! Вы могли бы пообедать на столе менее чем за 10 минут с очень небольшими усилиями. Кроме того, если вы готовите что-то вроде запеканки, вы можете собрать ее заранее и поставить в духовку, когда вернетесь домой, ИЛИ испечь в воскресенье и просто разогреть и съесть позже на неделе!

        Храните еду:

        Контейнеры для хранения из стекла Pyrex

        • Начните с плана.
          • Составьте список всего, что вы хотите подготовить на неделю. Используйте свое еженедельное меню, если оно у вас есть, или выберите основные продукты питания, которые можно использовать в различных блюдах (например, мясо, бобы, злаки и т. Д.). Попробуйте разделить свой список на разделы, такие как духовка, плита, запрет на приготовление пищи и т. Д., Чтобы у вас было четкое представление о том, что нужно делать в каждой части кухни.
        • Многозадачность.
          • Лучший способ максимально эффективно использовать отведенное время на приготовление еды — это делать сразу несколько дел.Теоретически вы могли бы иметь что-то в мультиварке, что-то в духовке, пару вещей на плите и одновременно нарезать овощи на прилавке. Вот здесь и пригодится ваш список! Подумайте о долгосрочной перспективе и сначала приготовьте мультиварку и духовку. Поскольку выпечка обычно занимает больше всего времени, я всегда убеждаюсь, что у меня есть что-то на палубе, готовое для использования в духовке, когда выйдет предыдущее. Затем заполняю оставшееся время, работая над плитой, счетчиком и т. Д.
        • Не переусердствуйте.
          • Большинство остатков можно хранить в холодильнике только в течение 3-4 дней, поэтому не готовьте больше еды, чем вы и ваша семья можете закончить к четвергу, если вы собираетесь готовить по воскресеньям. Помните, что если вы дойдете до вторника или среды и поймете, что у вас слишком много еды, вы всегда можете заморозить несколько вещей.
        • Удвойте рецепт.
          • Если вы готовите что-то вроде супа, гамбургеров или запеканки, подумайте о том, чтобы удвоить рецепт и положить половину в морозильную камеру на потом.Для вас это не будет большой дополнительной работой, и это простой способ позаботиться о том, чтобы у вас была еда под рукой в ​​течение загруженных недель, когда у вас нет времени на приготовление еды.
        • Определите время возникновения проблем.
          • Подумайте, в какое время дня вы больше всего боретесь со здоровым питанием. Вам сложно позавтракать, но обычно вы неплохо справляетесь с ужином? Сосредоточьтесь на приготовлении на приготовлении нескольких вариантов завтрака заранее — я делаю эти батончики для завтрака из киноа для своего мужа каждую неделю и храню их в пакетах Ziploc в холодильнике, чтобы он мог просто взять один по пути к двери.Если вы всегда находите время для завтрака, но слишком часто заходите в торговый автомат, сосредоточьтесь на приготовлении здоровых закусок. Вот список 25 идей здоровых перекусов. Не думайте, что вам нужно готовиться к каждому приему пищи в течение дня. Начните с проблемных мест, а затем расширяйте их по мере того, как вы станете более квалифицированными и эффективными в приготовлении пищи.

        Если вам все еще не удается представить, как все сделать, вот более подробная разбивка одного из моих недавних сеансов приготовления еды:

        В этот день я подготовил:

        • брокколи и фасоль для перекуса
        • яйца вкрутую
        • киноа для приготовления батончиков на завтрак
        • салат из тунца
        • свиная вырезка, маринованная
        • кукуруза
        • салат для салатов
        • жареный сладкий картофель и красный перец + фрукты для Squish

        Без изображения: Накануне вечером я нарезал морковь, чтобы перекусить, и во время приготовления, описанного выше, я также приготовил большую партию гуакамоле.

        Я сделал все, что изображено на картинке выше, плюс гуак примерно за час. Для начала я нарезал картофель фри из сладкого картофеля и поставил его в духовку на ту же сковороду, что и красный перец, который я хотел поджарить. Затем я приготовил немного киноа в кастрюле и несколько яиц в скороварке на плите. Пока все это готовилось, я приготовила салат из гуакамоле и тунца. Когда киноа и яйца были готовы, я ставлю кукурузу на плиту. Пока это готовилось, я срезал кончики фасоли и положил их в микроволновую печь для приготовления, нарезал брокколи и салат и смешал маринад для свинины.

        Позже в тот же день я испек батончиков на завтрак из киноа , кексов с арахисовым маслом, банана, овсяных кексов и кусочков сладкого картофеля . Сначала я приготовил батончики для завтрака, используя киноа. Пока они готовили, я приготовила кексы. Я вынул один из духовки и поставил следующий. Пока готовились кексы, я приготовил кусочки сладкого картофеля и вставил их, как только кексы были готовы. Это были дополнительные 20-30 минут фактической подготовки продуктов, а затем я смог заняться другими делами по дому, пока они пеклись.

        Теперь ваша очередь!

        Вы готовите еду?
        Если да, что вам больше всего нравится готовить?
        Если нет — вы хотите научиться готовить еду? Что вас сдерживает?

        Если вам понравился этот пост, вам понравится моя электронная книга — The Ultimate Guide to Food Prep. В нем более подробно рассказывается о том, как готовить еду, устраняются распространенные проблемы и дается множество советов, которые упростят эту задачу! Нажмите на изображение ниже, чтобы узнать больше!

        Наслаждайтесь!

        – Линдси–

        ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

        Получите лучших 3 советов !
        Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

        5 шагов к приготовлению еды

        Хотите научиться готовить еду? Эти 5 шагов к приготовлению еды идеально подходят для новичков, которым нравится идея приготовления еды, но не знает, с чего начать.Немного поработав, вы начнете свое занятие по приготовлению еды с планом атаки, который поможет вам максимально эффективно использовать свое время.

        * Первоначально опубликовано 11/2018. Обновлено 9/2021 *

        Привет, друзья!

        Как диетолог и занятая мама троих детей, я считаю приготовление пищи одним из самых важных инструментов здорового образа жизни. Даже всего час в неделю может иметь огромное значение, помогая вам сделать здоровый выбор в течение напряженной недели. Если вы готовы и хотите учиться, я здесь, чтобы помочь! В этом посте я разбиваю процесс на 5 простых шагов от начала до конца, чтобы показать вам, как делать все, от плана до выполнения.Если вам нужна дополнительная помощь в изучении того, как готовить еду, посмотрите мою электронную книгу Ultimate Guide to Food Prep.

        Готовы учиться? Вот так!

        Как приготовить еду

        Шаг 1. Составьте план питания

        Это может быть полный рецепт или просто список пищевых компонентов. Это не обязательно должно быть все, что вы собираетесь съесть на следующей неделе, или даже полноценное питание. Цель состоит в том, чтобы просто составить список продуктов, которые вы могли бы приготовить, которые сделают вашу жизнь проще. Итак, это может быть 5 полных обедов или несколько идей для завтрака, а также немного риса, бобов и курицы-гриль для употребления в течение недели.

        Если вы новичок в планировании и приготовлении пищи, я бы не рекомендовал включать 5 новых рецептов в свой план питания. Хорошее эмпирическое правило — это 1-2 новых рецепта, 1-2 проверенных и настоящих семейных фаворита, 1-2 ночи на остатки еды и 1-2 ужина в ресторане. Подумайте о своем расписании. Если у вас в календаре очень загруженная ночь, возможно, имеет смысл запланировать на этот день обед в мультиварке. Или, может быть, приготовление ужина для вас не проблема. Возможно, вам сложно позавтракать по утрам или выбрать здоровые закуски, и вы хотите сосредоточиться на приготовлении блюд, которые помогут решить эти болевые точки на этой неделе.

        Несколько советов:

        • Если вам нужно вдохновение, используйте Pinterest, Google и блоги для поиска рецептов. Вы можете создать доску Pinterest, чтобы сохранять рецепты, которые хотите попробовать, или снимите их с экрана на своем телефоне и сохраните в заметке в Evernote или Google Keep.
        • Проверьте свою морозильную камеру и кладовую, чтобы увидеть, что у вас есть под рукой, и поищите рецепты, включающие эти ингредиенты.
        • Проверьте объявления продуктовых магазинов, чтобы узнать, что будет со скидкой на этой неделе, и спланируйте это.
        • Помните, не следует быть слишком амбициозным.Выберите несколько вещей, подготовьте их на этой неделе и внесите корректировки на следующую неделю, исходя из того, что вы узнаете.
        • Хотя воскресенье — обычный день для приготовления еды, это не жесткое правило. Вы можете выбрать любой день, который подходит вашему расписанию.

        Компоненты и полноценное питание

        Если вы думаете, что хотите готовить компоненты, а не полноценные обеды, но не знаете, как на самом деле сузить круг приготовлений, подумайте о том, что вы используете больше всего в течение недели. Выберите мясо для гриля или нарезки, несколько овощей для жарки, углеводы, например, рис или киноа.Или, если вам нравятся салаты, приготовьте зелень, а затем пару протеинов и пару соусов или заправок, чтобы вы могли смешивать и сочетать продукты в течение недели.

        Одно из преимуществ выбора компонентов вместо полноценного приема пищи заключается в том, что вы можете есть одно и то же постоянно, если это вас не беспокоит, ИЛИ вы можете комбинировать компоненты по-разному в течение недели.

        Например, вы можете приготовить тертый цыпленок, рис, жареный сладкий картофель и брокколи. Затем вы можете использовать их для приготовления 3 разных блюд:

        • Ночь 1: Приготовьте миски для буррито с рисом и курицей и полейте их фасолью, авокадо, сыром и сальсой.
        • Ночь 2: Перемешайте курицу, сладкий картофель и брокколи с арахисовым соусом и подавайте с рисом в азиатском стиле.
        • Ночь 3: Добавьте соус барбекю к курице, чтобы приготовить бутерброды, и подавайте с гарниром из брокколи.

        Шаг 2. Составьте список покупок

        Это довольно простой способ, который часто можно сделать сразу после того, как вы составите план питания. Вы даже можете использовать некоторые приложения, которые позволяют сохранять рецепты с разных сайтов, а затем автоматически создавать список покупок.Сам я не пробовал, но рекомендовал вот несколько:

        • Паприка
        • Перец
        • Анилист
        • Есть план
        • Препарат
        • Favoreats

        Но ничто не говорит о том, что вам нужно использовать один из них. Напишите список на бумаге, создайте таблицу в формате Excel с наиболее часто покупаемыми товарами и выделите то, что вам нужно на неделю, независимо от того, что вам подходит. Я держу в голове основы, веду на телефоне список вещей, которые у меня заканчиваются за неделю, а затем добавляю любые дополнительные ингредиенты, которые хочу не забыть купить на неделю вперед.Если у вас есть Alexa, вы также можете использовать ее, чтобы добавлять товары в свой список покупок, а затем открывать список в приложении Alexa на своем телефоне во время покупок.

        Обязательно проверьте свою морозильную камеру и кладовую, чтобы увидеть, что у вас уже есть под рукой и что не нужно покупать.

        Шаг 3. Составьте план подготовки

        Это, пожалуй, самое важное, особенно для новичков, потому что здесь вы записываете все, что хотите приготовить во время сеанса приготовления еды. Если в вашем плане питания есть компоненты, добавьте их в список для приготовления, например, тертый цыпленок, рис, блины и т. Д.

        Если у вас есть полные рецепты, посмотрите рецепты и посмотрите, что нужно делать. В моем примере выше я планировал приготовить морковно-овсяные батончики. Итак, в моем плане подготовки я написал 1) Жареную морковь 2) Сделайте батончики. Я также планировал приготовить такитос с запеченной курицей на ранчо, поэтому написал: 1) Приготовить и нарезать курицу 2) Приготовить такитос

        Если вы не любите остатки еды, но все же хотите готовить еду, здесь вы можете взглянуть на свой план питания и посмотреть, что можно сделать заранее, чтобы ваши будние вечера прошли более гладко.Если вы однажды вечером готовите жареный рис с курицей, во время сеанса приготовления пищи вы можете нарезать курицу и хранить ее сырой в одном контейнере, нарезать все овощи, поместить их в другой контейнер и приготовить рис. Затем на ночь просто вылейте все в кастрюлю, чтобы приготовить жареный рис.

        Вы получите этот удобный шаблон в моей электронной книге Freezer Magic!

        А затем сделайте еще один шаг и разбейте все по площади кухни. Запишите, что можно делать в духовке, что вы собираетесь делать в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке, что вы будете готовить на плите и что можно делать на прилавке.Это дает вам визуальное представление о том, сколько вы будете использовать каждую зону кухни … а затем вы сможете понять, в каком порядке делать что-то. Помните, что вы можете использовать несколько областей кухни одновременно … так что вы можете бросить что-то в духовку, что-то в Instant Pot и / или мультиварку, запустить что-то на плите, а затем нарезать овощи на прилавке, пока все это готово. Готовка.

        На изображении ниже вы можете увидеть, как я пронумеровал свой список, как я планировал, как все сделать.

        Шаг 4. Подготовка к подготовке

        Посмотрите на свой план подготовки и подумайте, есть ли что-нибудь, что вы могли бы сделать накануне, чтобы ваш подготовительный день прошел более гладко.Такие вещи, как жарка моркови для морковно-овсяных батончиков, приготовление тертой курицы в быстром приготовлении или мультиварке, чтобы вы могли использовать ее для приготовления энчиладас на следующий день и т. Д.

        Или, может быть, вы посмотрите на свой план и увидите, что у вас есть много вещей, требующих духовки. Уделите 5 минут, чтобы нарезать два противня с овощами и приготовить их заранее, чтобы у вас не было столько дел на следующий день. Вы можете увидеть, что я планировал сделать в субботу, на изображении выше.

        Не волнуйтесь, если вы не можете найти чем заняться заранее или если у вас нет времени накануне.Это то, чем я начал заниматься недавно и считаю это полезным, но я никогда не трачу больше 5-10 минут активного времени в субботу. Обычно я бросаю чечевицу в кастрюлю на плиту, пока я завтракаю, или трачу 5 минут на то, чтобы нарезать картофель и сладкий картофель и дать им приготовиться в духовке.

        Шаг 5: Выполните свой план приготовления еды

        К тому времени, как наступит воскресенье, вы уже должны будете чувствовать себя довольно хорошо в процессе приготовления еды.Возможно, вы уже кое-что приготовили. Выделите время на подготовку и приступайте к работе! И наслаждайтесь плодами своего труда всю неделю! Не переживайте, если все пойдет не по плану. С практикой готовить еду становится легче, и чем больше вы это делаете, тем более привычкой это становится.

        Наслаждайтесь!
        –Lindsay–

        ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

        Получите лучших 3 советов !
        Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

        Приготовление пищи для начинающих — SWEAT

        Неважно, заняты ли вы мать, студент, работаете полный рабочий день — или все трое — дома может быть сложно питаться здоровой пищей, особенно после долгого рабочего дня.Если найти время или силы для приготовления и приготовления пищи оказывается сложной задачей, приготовление еды может помочь вам упростить процесс и не отставать от ваших целей в отношении здоровья и фитнеса.

        Приготовление еды поможет вам избегать полуфабрикатов и полуфабрикатов, когда вы чувствуете голод или спешите и вам нужно взять с собой быструю закуску. Умное приготовление еды может даже помочь вам справиться со стрессом, когда дело доходит до решения, что есть на завтрак, обед или ужин.

        Если вам сложно планировать приемы пищи в соответствии со своим расписанием, вот все, что вам нужно знать о приготовлении пищи, в том числе о том, что это такое, с чего начать и как это может помочь вам поддерживать здоровый и сбалансированный образ жизни.

        Что такое приготовление еды?

        Приготовление еды, или приготовление еды, — это приготовление пищи путем объединения ингредиентов в контейнеры или приготовление и хранение всей еды в холодильнике или морозильной камере. Это должно сэкономить ваше время на кухне и упростить соблюдение здорового питания дома.

        Некоторые распространенные формы приготовления еды включают:

        • Приготовление больших партий — подумайте о супах или соусах для пасты, которые затем порционируете и замораживаете для дальнейшего использования
        • Разовое питание — готовые блюда можно легко взять с собой на выходе
        • Подготовка ингредиентов для блюд — например, овощей для салатов, круп, макаронных изделий или мяса, чтобы их можно было быстро собрать.

        Может потребоваться метод проб и ошибок, но ключ к приготовлению еды — найти распорядок, который подходит вашему образу жизни. Например, если вы всегда торопитесь по утрам и часто тянетесь за продуктами на вынос, то приготовление здорового завтрака — хорошее место для начала.

        Каковы преимущества приготовления еды?

        Не только удобно готовить еду, но и есть ряд других преимуществ, которые могут упростить здоровое питание, если вы новичок в фитнесе.

        Экономит время

        Если вы проведете несколько часов на кухне, заранее приготовив еду или ее части, у вас будет больше времени на фитнес и занятия, которые вам нравятся.

        Сокращает количество пищевых отходов

        Планирование питания может упростить ваш список покупок (вы будете точно знать, как вы будете использовать каждый товар), избавит вас от ненужных покупок в продуктовом магазине и поможет сократить количество пищевых отходов.

        Наличие готовой еды под рукой означает, что у вас меньше шансов пойти куда-нибудь поесть или заказать еду, что делает этот вариант более экономичным.

        Достигайте целей в области питания

        Заблаговременное планирование снижает вероятность того, что вы сделаете нездоровый выбор на бегу.

        Контроль эффективной порции

        Порционные блюда гарантируют, что вы будете питаться хорошо сбалансированными и питательными блюдами и будете придерживаться своих целей в отношении здорового питания.

        Снижает стресс

        Вы можете избежать стрессовых решений в последнюю минуту о том, что пообедать, или когда уже поздно, и вы изо всех сил пытаетесь приготовить еду.

        Как профессионально готовить еду

        Вот несколько инструментов, которые вам понадобятся для легкого приготовления еды.

        Инвестируйте в качественную тару

        Первым шагом к успешному приготовлению пищи является приобретение качественных, герметичных и удобных для замораживания контейнеров для хранения продуктов. Герметичные стеклянные контейнеры — самый безопасный вариант для приготовления еды, но есть и другие варианты в зависимости от ваших личных предпочтений.

        Если вы собираетесь разогреть еду, убедитесь, что контейнеры не содержат бисфенола А, например, стеклянная посуда или силикон. Если вы планируете готовить еду на несколько дней одновременно, рекомендуется покупать штабелируемые контейнеры или контейнеры аналогичной формы, которые помогут оптимизировать место для хранения в холодильнике или морозильной камере.

        Маленькие контейнеры и кувшины для каменной кладки хорошо подходят для хранения в холодильнике и особенно хороши для соусов и заправок, но будьте осторожны при хранении банок в морозильной камере, поскольку в процессе замораживания и оттаивания стекло может треснуть. По возможности выбирайте удобные для замораживания стеклянные контейнеры.

        Контейнеры с отделениями также отлично подходят для хранения блюд, для которых необходимо смешать ингредиенты непосредственно перед тем, как их съесть.

        Спланируйте рецепты и напишите список

        Планируйте питание заранее, чтобы знать, что и когда вы будете готовить.Если вы только начинаете готовить еду, не перегружайте себя — придерживайтесь еды на несколько дней, а не на целую неделю, чтобы привыкнуть к процессу.

        Изучите несколько рецептов, найдите несколько простых комбинаций для приготовления еды, запишите их, а затем разбейте на список ингредиентов. Таким образом, вы будете знать, сколько вам нужно за тот период, когда вы готовите. Книга рецептов и блокнот или приложение помогут вам придерживаться своего плана питания и записывать список покупок.

        Чтобы питание было сбалансированным по питательной ценности, включите хотя бы половину овощей или салата, четверть углеводов и четверть белка и подумайте о разнообразии в течение недели — подумайте о том, чтобы смешивать типы белков, углеводов, полезных жиров и овощей, чтобы вы получить хороший микс.

        Австралийские диетические рекомендации рекомендуют есть рыбу два-три раза в неделю, обеды из бобовых каждую неделю и широкий выбор овощей разного цвета каждый день, но это будет варьироваться в зависимости от рекомендаций вашей страны, поэтому лучше сначала ознакомиться с ними. .

        Такие блюда, как жаркое и тушеное мясо, идеально подходят для приготовления еды, однако заправленные салаты и сливочные блюда не хранятся в холодильнике долго, так как это может изменить текстуру и вкус еды.

        Если вы не уверены, начните с малого — приготовление какого-либо элемента блюда сделает другие блюда более быстрыми и легкими. Например, вы можете попробовать приготовить на подносе овощи, которые можно добавлять в такие блюда, как теплые салаты или как добавку к белку.

        Выделить время на приготовление еды

        В зависимости от того, что вы готовите, вы можете потратить целый день на приготовление еды в течение следующих нескольких дней или распределить ее по ночам.Например, если есть блюда или закуски, которые вы предпочитаете есть в свежем виде, такие как салат или овощные палочки, вы можете сгруппировать их в одинаковых контейнерах в холодильнике и нарезать утром или непосредственно перед тем, как съесть.

        Для более сложных блюд, таких как карри, вы можете нарезать все овощи, чтобы они были готовы к употреблению, когда придет время готовить.

        Освободите место в холодильнике или морозильной камере

        Заранее выделив место в холодильнике или морозильной камере, вы сможете сэкономить время, пытаясь поиграть в тетрис после долгого дня.

        Другие инструменты для оптимизации приготовления еды

        Мультиварка или многофункциональная плита могут стать отличным вложением средств и могут помочь сэкономить больше времени при приготовлении порциями.

        Как правильно хранить готовую еду

        Большинство продуктов можно готовить, но некоторые из них лучше замораживать, чем замораживать.

        Все свежие фрукты, овощи и приготовленные блюда следует хранить в холодильнике и есть как можно скорее, как только вы их удалите. Если вы готовили такие продукты, как соусы или супы, в больших количествах, дайте им остыть, а затем заморозьте то, что вы не будете есть в течение нескольких дней.

        Вот несколько продуктов, которые можно приготовить, и способы их хранения:

        Фрукты

        Если вы не собираетесь есть все свежие фрукты из холодильника, подумайте о том, чтобы заморозить их. Все фрукты можно заморозить — просто вымойте и тщательно высушите их, а затем разделите на порции по мере необходимости.

        При правильном хранении замороженные фрукты могут храниться до года!

        Овощи

        Овощи, которые можно замораживать

        Крахмалистые овощи, такие как картофель, сладкий картофель, пастернак и тыква, хорошо замораживаются, а жесткие овощи, такие как сельдерей, морковь, стручковый перец (сладкий перец) или морковь, когда они готовятся во время еды.

        Овощи, которые можно охлаждать

        Жесткие овощи, такие как сельдерей, морковь, стручковый перец или капуста, и более мягкие овощи, такие как помидоры, огурцы и кабачки, лучше всего хранить в холодильнике, а также зеленые листья, такие как салат ромэн, но заправляйте их непосредственно перед подачей на стол.

        Цельное зерно

        Овес, киноа, ячмень, гречка и сорго можно приготовить или замачивать заранее.

        Паста и рис

        Пасту и рис можно готовить и хранить в холодильнике как часть еды.Также их можно заморозить порционно для готовых блюд.

        импульсов

        Нут, чечевица, фасоль, горох можно приготовить заранее и хорошо заморозить как часть блюда.

        Постный белок

        Морепродукты, яйца, тертый сыр, тофу, нежирные куски курицы, индейки, говядины, свинины — все это хорошо подходит для охлаждения или замораживания.

        Рекомендации по безопасности пищевых продуктов при приготовлении еды

        Никто не хочет тратить пищу впустую или рисковать съесть что-то испорченное, поэтому крайне важно правильно хранить приготовленные ингредиенты.Также рекомендуется маркировать свои блюда датой их приготовления, чтобы вы могли отслеживать, когда их нужно съесть.

        Согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), Национальной службы здравоохранения Великобритании и Управления по контролю за продуктами питания Нового Южного Уэльса, Австралия, температура в холодильнике должна быть 5 ° C (40 ° F) или ниже, а в морозильной камере — -18 ° C (0 ° C). ° F) или ниже.

        Вот более общие рекомендации о том, как долго можно хранить готовые продукты:

        • Вареные яйца — вареные яйца в скорлупе могут храниться до одной недели.После снятия скорлупы их нужно съесть в тот же день.
        • Приготовленная курица или лосось — после приготовления курицу или лосось можно хранить в холодильнике до двух дней.
        • Жареное красное мясо — хранить в контейнере в холодильнике и использовать в течение трех дней после приготовления.
        • Готовые супы или тушеные блюда — заморозить на срок до двух месяцев или хранить в холодильнике и использовать в течение трех дней.
        • Обязательно дайте горячим продуктам полностью остыть — до тех пор, пока от них не перестанет подниматься пар — на кухонной скамейке, прежде чем переложить в холодильник или морозильную камеру.
        Готовы начать?

        Есть одно и то же блюдо каждый день не должно быть скучным — изменение сторон и соусов, а также эксперименты с травами и специями могут полностью изменить блюдо и улучшить вкус!

        Вы можете попробовать добавить домашние соусы или соусы, такие как дзадзики, хумус или гуакамоле, в свой распорядок приготовления еды, а шарики или кусочки блаженства — еще один отличный вариант здоровой закуски.

        Вы нашли эффективный способ приготовления еды? Сообщите нам в комментариях, что сработало для вас!

        .

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    © 2024 - scary-stories.ru