Call: 0123456789 | Email: [email protected]

Hit enter to search or ESC to close

Поваренок помидоры: 12 рецептов с фото, пошаговые рецепты на povarenok.by

Разное 24.08.2021

Содержание

Помидоры — рецепты с фото

Разное Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и помидорами

5 мин.12.7к.

Горячие бутерброды – очень удобная вещь, когда есть хочется, а готовить — нет. Горячие бутерброды

Салаты и Закуски Салат из помидоров и болгарского перца

10 мин.24.5к.

Очень вкусный и простой салат из болгарского перца и помидоров. Мы очень активно готовим этот овощной

Разное Горячие бутерброды с моцареллой и помидорами

10 мин.48.4к.

Самый быстрый и сытный вариант для перекуса — бутерброд. Если времени чуть больше – можно сделать

Выпечка и Десерты Пицца «Маргарита» с черри и моцареллой

20 мин.24.4к.

Недавно я готовила очень вкусный, полезный и простой салат из семги с черри и моцареллой. А поскольку

Салаты и Закуски Салат из семги с моцареллой

10 мин.48.7к.

Делюсь с Вами очередным рецептом салата для праздничного стола. Салат из семги и моцареллы, с кедровыми

Разное Соус к макаронам из помидоров с базиликом

20 мин.32.4к.

Очень простой в приготовлении вкусный и полезный соус к макаронам из помидоров и базилика. Летом самое

Салаты и Закуски Простой салат из огурцов и помидоров

5 мин.22.7к.

Такой легкий салатик из помидоров и огурцов, готовили, наверное, все. Вкусно, быстро, полезно, и очень

Салаты и Закуски Баклажаны с сыром и помидорами, запеченные в духовке

30 мин.62.2к.

Очень вкусное блюдо из баклажанов можно приготовить, если просто запечь их в духовке с помидорами под сыром.

Салаты и Закуски Легкий салат из помидоров с базиликом

10 мин.22.4к.

Предлагаю Вам рецепт легкого летнего салатика из помидоров, простого, быстрого в приготовлении, полезного

Салаты и Закуски Салат с крабовым мясом и помидорами

5 мин.211.1к.

Салат с крабовым мясом и помидорами – быстрый, вкусный и простой в приготовлении рецепт. Готовится буквально

Салаты и Закуски Закуска из сыра и помидоров на чипсах

10 мин.62.7к.

Помидоры и сыр – отличное сочетание, которое используется во множестве рецептов салатов и закусок.

Блюда из курицы Куриное филе тушеное с баклажанами и помидорами

40 мин.68.3к.

Рецепт быстрого и простого в приготовлении блюда из куриного филе и баклажанов. Вкусно и полезно.

Вяленые помидоры в масле на зиму

Как приготовить вяленые помидоры в масле? Рецепт вяленых помидоров в масле по Итальянски (Корсикански). Уверены, что ваши друзья и близкие оценят это блюдо, когда откроете его зимой. Яркий вкус и сочные дольки придадут любому блюду ароматные нотки. В Италии помидоры вялят летом, под палящим средиземноморским солнцем. Впрочем, за неимением средиземноморского солнца на помощь может прийти самая обыкновенная духовка.

Вяленые помидоры, которые будут без проблем храниться как минимум год, можно использовать: добавлять в хлеб, салаты, пасту, соусы или просто есть как очень вкусную закуску, вспоминая великолепное лето.

Помидоры вяленые в масле рецепт на зиму

Вялить помидоры на солнце придумали, конечно же, там, где много помидоров и много солнца – в Средиземноморье. Со временем из простых запасов на зиму вяленые помидоры превратились в натуральный деликатес, хотя теперь их готовят в 60% случаев не на солнце, а в обычной духовке. Лучше всего использовать летние, сезонные помидоры, желательно сливовидной формы.

Вяленые помидоры в масле на зиму

Автор: Поварёнок

Кухня: Итальянская

Тип блюда: Заготовки

Время на подготовку: 

48 Часа

Время приготовления: 

Общее время: 

  • Помидоры – 6 кг;
  • Уксус винный – 250 мл;
  • Вода – 2 л.;
  • Орегано – 1 ч.л.;
  • Базилик – 1 ч.л.;
  • Темьян – 1 ч.л.;
  • Розмарин – 1 ч.л.;
  • Масло оливковое первый отжим – 250 мл;
  • Масло растительное не рафинированное – 500 мл;
  • Чеснок свежий – 10 зубчиков;
  • Лавровый лист – 4 шт.;
  • Соль – по вкусу.
  1. Вымыть помидоры и порезать пополам вдоль. Посолить каждую дольку крупной солью.
  2. Отправить в камеру или духовку при температуре 55-60 градусов до вяленого состояния, сухих долек по ощущениям эластичных. На это уйдёт 2 дня. Если сушите на солнце – 5-6 дней.
  3. В кипящую воду влить винный уксус и погрузить помидоры. Кипятить 2 минуты, после чего вынуть и просушить с помощью бумажных полотенец в течении 1 часа.
  4. Пока помидоры обсыхают, разогреть смешанное оливковое и растительное масло, доведя температуру до 120-125 С.
  5. В стерилизованные банки выложить последовательно щепотку смеси трав, 2 кусочка чеснока (дольки порезать на 3 кусочка), помидоры плотно выложить до середины. Утрамбовать. Далее, лист лавра, по желанию лист базилика, щепотку смеси трав, 2-3 кусочка чеснока и помидоры. Уплотнив их до верху банки по плечики, добавить снова чеснок и смесь трав.
  6. Содержимое банок залить горячим маслом, оставив 4-5 мм до верхнего среза горловины.
  7. Банки перевернуть, укутать до полного остывания.

Самые вкусные вяленые помидоры – те, что залиты оливковым маслом. Или вкусным подсолнечным. Но можно и рафинированным, конечно, если вам своих предыдущих усилий не жалко.
С добавлением пряных трав, чеснока, а может быть, даже маслин, цедры, чили и прочих приятных ароматизаторов.

Размер порции: 100 г Калории: 213 Жир: 14 Белок: 5 Холестерин: 0

3.5.3251


Приятного аппетита зимой!

Вяленые помидоры по-итальянски видео рецепт

Вы увидите Сицилийский способ как приготовить вяленые помидоры в масле. Их можно использовать для приготовления множества различных блюд или наслаждаться в чистом виде.

Если вы однажды попробуете вяленые помидоры, приготовленные в домашних условиях, вы больше не захотите их покупать в магазине. Сегодня вы узнали как приготовить вкусные вяленые томаты по итальянскому рецепту? Справились?

 

Поделиться рецептом:

Помидоры по-корейски на зиму | ПОВАРЁНОК.РУ

Хочу поделится с вами рецептом вкуснейших, пикантных и просто невероятно аппетитных помидорчиков. От одного аромата который разносится по кухни уже текут слюнки. Законсервируем их по-корейски с болгарским перчиком, чесноком и зеленью. Такие Помидорки можно подавать к столу сразу, а можно законсервировать, решать вам!

Хочу поделится с вами рецептом вкуснейших, пикантных и просто невероятно аппетитных помидорчиков. От одного аромата который разносится по кухни уже текут слюнки. Законсервируем их по-корейски с болгарским перчиком, чесноком и зеленью. Такие Помидорки можно подавать к столу сразу, а можно законсервировать, решать вам!

Ингредиенты для «Помидоры по-корейски на зиму»:

  • Помидор — 2,5 кг
  • Перец болгарский — 3 шт
  • Перец чили (можно добавлять по вкусу) — 2 шт
  • Чеснок — 13 зуб.
  • Соль (без горки) — 1,5 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Уксус (яблочный 6%) — 2 ст. л.
  • Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Помидоры по-корейски на зиму»:

1. Помидоры нарезаем на дольки среднего размера. Для этого рецепта выбирайте плотные не переспелые помидоры.
2. Готовим маринад: Чеснок, перец острый, перец болгарский, петрушку, соль отправляем в чашу блендера. Измельчаем до состояния кашицы.
3. Нарезанные помидоры складываем в подходящую по размеру посуду. Перекладываем к ним овощной соус из блендера. Вливаем уксус и добавляем сахарный песок. Количество сахара можете менять в ту или иную сторону сторону, это зависит от сладости помидор.
4. Аккуратненько перемешиваем, чтобы не переломать дольки. Оставляем мариноваться на 30 мин. при комнатной температуре.
5. За это время нужно помыть, простерилизовать банки с крышками. Можете делать это любым привычным способом.
6. Итак, раскладываем дольки плотно по банкам, а затем заполняем банки маринадом в котором мариновались помидоры.
7. Берем большую широкую кастрюлю. Наливаем воду, а на дно стелим полотенце. Расставляем в кастрюлю заполненные банки и каждую накрываем крышкой, но пока не закручиваем! Воды наливаем по плечики банок. Когда вода закипит, стерилизуем поллитровые банки — 10 мин.
8. После стерилизации закручиваем крышками. Ставим дном вверх, тепло укрываем до полного остывания. А затем убираем в прохладное место для хранения.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!

Маринованные помидоры с базиликом | ПОВАРЁНОК.РУ

Нам всем давно известно, что помидоры, базилик и чеснок очень хорошо сочетаются. Сегодня хочу предложить вам невероятно ароматные маринованные помидоры с базиликом.

Нам всем давно известно, что помидоры, базилик и чеснок очень хорошо сочетаются. Сегодня хочу предложить вам невероятно ароматные маринованные помидоры с базиликом.

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с базиликом»:

  • Помидор — 2 кг
  • Вода — 1.5 л
  • Базилик — 1 пуч.
  • Чеснок — 9 зуб.
  • Перец душистый — 12 шт
  • Соль (без горки, соль я использовала адыгейскую она не такая солёная, если будите брать обыкновенную соль, то количество нужно уменьшить до 1 ст.л.) — 2 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Уксус (уксус 9%) — 50 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Маринованные помидоры с базиликом»:

1. Помидоры как следует моем и обсушиваем. Базилик моем и даем стечь воде, чеснок очищаем.
2. На дно чистых банок укладываем 4 горошины душистого перца и выдавливаем 3 зубчика чеснока. (банки я брала 700гр.) Следом укладываем томаты в один слой и веточку базилика, а затем заполняем банку томатами и в конце укладываем ещё одну веточку базилика.
3. Заливаем банки с томатами крутым кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут (700 гр. банку). Затем сливаем воду с банок в кастрюлю добавляем в неё соль, сахар. Ставим на плиту до закипания. После закипания добавляем 9% уксус и получившимся маринадом заливаем банки с томатами.
5. Затем банки с томатами ставим стерилизоваться на 10 мин.- 700 гр. банку с момента закипания. После стерилизации закатываем банки и накрываем одеялом. Оставляем накрытыми до полного остывания.
А зимой наслаждаемся невероятно ароматными помидорами с базиликом и чесноком.

Обсудить рецепт >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!

Помидоры с морковной ботвой на зиму

Что это? Зачем в банки с помидорами добавлять морковную ботву, спросите вы?! А между тем это весьма интересный рецепт: консервированные помидоры с морковной ботвой получаются сладковатыми на вкус, с приятной кислинкой и волшебным ароматом. Они целенькие, не лопаются, прекрасно хранятся и не мутнеют.

Особенность рецепта в том, что не нужно использовать классический набор специй и пряностей для консервирования. Не понадобится ни укроп, ни чеснок, ни лавровый лист. Вместо них добавляется морковная ботва — в ней полно витаминов и ценных полезных веществ. Недаром наши предки готовили отвары и чай из ботвы, добавляли ее в салаты и закуски (но есть и противопоказания, обязательно изучите их перед употреблением).

В сегодняшнем рецепте с фото я подробно расскажу, как закрыть помидоры с морковной ботвой на зиму в трёхлитровых банках. Не беспокойтесь, вкуса морковки не будет. В процессе длительного маринования помидоры возьмут от зеленого пучка лишь тонкий, едва ощутимый аромат. Здесь главное дать заготовке как следует настояться. Снимать первую пробу можно не ранее, чем через 4 месяца, а лучше подождать 5-6 месяцев. За это время ботва успеет передать плодам тот самый характерный вкус, который и делает эту заготовку необычной и уникальной.

Общее время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 20 минут
Выход: 3 литра

Ингредиенты

на 3-литровую банку

  • помидоры – примерно 2 кг
  • морковная ботва – 6 веточек
  • черный перец горошек – 6 шт.
  • вода – 1,5 л
  • соль – 1,5 ст. л.
  • сахар – 5 ст. л. без горки
  • 9% уксус – 80 мл

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

  1. В первую очередь следует простерилизовать банки, прокипятить крышки, промыть овощи и ботву в проточной воде. До того, как консервировать помидоры с морковной ботвой, нужно каждый плод наколоть зубочисткой в области плодоножки. Достаточно 3-4 проколов, чтобы помидорки при нагревании не лопались и из них свободно выходил воздух.

  2. На дно банок я закладываю черный перец горошек и ботву — те самые зеленые хвостики, которые обычно выбрасываются при чистке моркови, понадобятся только «пушистые» веточки, без жестких стебельков. Слишком много ботвы не добавляйте, достаточно 2 штук на каждый литр, то есть 6 веточек на 3-литровую банку. Никаких других специй добавлять не нужно.

  3. Наполняю банки помидорами до самого горлышка. Укладывать стараюсь плотно, но не надавливая, чтобы плоды не лопались.

  4. Заливаю чистой кипящей водой (без добавок). Прикрываю крышками на 15 минут. Затем сливаю воду в кастрюлю. Удобнее всего использовать пластиковую крышку с отверстиями для слива воды. Если у вас такой нет, то просто придерживайте крышку рукой, аккуратно сливая горячую воду.

  5. На основе жидкости, которую слили в кастрюлю, готовлю рассол — добавляю соль и сахар. Как только закипит, вливаю уксус и сразу же снимаю с огня. Заливаю кипящим рассолом помидоры с ботвой. Закатываю крышками, переворачиваю вверх дном и оставляю на сутки, чтобы консервация остывала под шубой.

  6. Как только остынет, можно переносить на хранение в погреб или в темную кладовую.

Снимать пробу лучше всего через 5-6 месяцев, накануне Нового года, когда помидоры как следует промаринуются. Общий срок хранения — 1 год.

Кетчуп из помидор на зиму рецепты поваренок. Кетчуп из помидоров в домашних условиях

Всем доброго дня.

У вас уже начал скапливаться запас томатов на веранде? В нашем регионе урожай в этом году довольно богатый и, после заготовки традиционных и , остается еще куча овощей из которых можно приготовить еще что-нибудь вкусненькое на зиму.

Ну, а так как уже зреют ранние яблоки, предлагаю сделать несколько баночек вкуснейшего домашнего кетчупа с выраженной яблочной кислинкой в стиле томатного соуса «Краснодарский».

И использовать лучше несколько разных рецептов с различными дополнительными ингредиентами, чтобы у вас под рукой всегда был подходящий соус под любое блюдо.

Как видите, есть из чего выбрать. Сладкий или острый, густой или не очень- выбирайте по своему вкусу и готовьте с удовольствием- рецепты очень простые и не требуют особых кулинарных навыков.

Кетчуп из помидоров с яблоками: простой рецепт на зиму

И предлагаю начать с самого простого рецепта на котором можно потренироваться, если нет опыта в приготовлении соусов. Сделать что-то не так по нему просто не получится.


Ингредиенты:

  • 4 кг красных помидоров
  • 1 кг яблок
  • 120 грамм яблочного уксуса 3%
  • 2 ч. ложки соли
  • 6 ст. ложек сахара
  • 2 ч. ложки молотой корицы
  • 1/2 ч. ложки черного молотого перца
  • 3 бутона гвоздики

Из данного количества ингредиентов получится 5 баночек по 0,5 литра и еще немного на покушать прямо сейчас.

Приготовление:

1. Подготавливаем томаты. Их нужно тщательно вымыть, разрезать пополам, или на 4 части, если они крупные и удалить плодоножку. Складываем помидорные дольки в глубокую толстостенную кастрюлю в которой будет проходить вся дальнейшая готовка.


2. Яблоки так же моем, режем на дольки и удаляем сердцевину с семечками.

При выборе овощей и фруктов учитывайте, что яблоки для кетчупа желательно брать кислых сортов, а помидоры нужно использовать только красные и спелые.


3. Кастрюлю ставим на медленный огонь, добавляем гвоздичку, накрываем крышкой и варим, периодически помешивая, до полного размягчения яблок. На это потребуется около 30-40 минут.


4. Теперь берем кастрюлю поменьше и с помощью сита и венчика перетираем яблоки с помидорами, чтобы избавиться от ненужной кожуры и мелких семечек томата.


5. Сухой остаток нам не нужен, мы его выбрасываем. Выливаем отфильтрованную жидкую смесь обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар и кориандр, перемешиваем, снова включаем медленный огонь и выпариваем смесь до нужной густоты в течение 1-1,5 часов.

В конце уварки добавляем яблочный уксус.

Если яблочного нет, то берем обычный 6% в количестве 50 г.


Перемешиваем и снимаем пробу. При необходимости добавляем сахар или соль. Если вкус в порядке и ничего добавлять не нужно, то можно отправлять кетчуп в банки. Если добавили что-то из специй, то продолжаем варку еще 10 минут.

6. Готовый кетчуп разливаем по заранее , наполняя их до горлышка.

При разливании нужно перемешивать содержимое кастрюли, чтобы частички не осаждались на дне и все банки получились одинаковой густоты.

Закрываем стерилизованными крышками и оставляем остывать в перевернутом виде под одеялом.


После остывания храним в прохладном месте.

Кетчуп из помидоров с яблоками и болгарским перцем

Один из самых популярных рецептов. Такой соус отлично подойдет к мясным блюдам и добавит им пикантности.


Ингредиенты:

  • 2,5 кг помидор
  • 4 болгарских красных перца
  • 4 яблока
  • 4 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 ст ложка соли (по вкусу)
  • 10 горошин черного перца
  • 5-7 горошин душистого перца
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • 0,5 чайной ложки уксусной эссенции


Приготовление:

1. Яблоки, томаты, перец и лук моем, чистим, удаляем все лишнее вроде перегородок перца, сердцевинок и кожуры яблок и плодоножек томатов. Режем продукты на дольки и пропускаем их вперемешку через мясорубку с насадкой с самыми мелкими отверстиями.


2. Получившееся пюре заливаем в кастрюлю, ставим ее на медленный огонь и увариваем смесь, периодически помешивая, в течение полутора часов.

Если вам нравится «гладкий» кетчуп без кусочков, то перед следующим шагом можно перебить смесь блендером до однородного состояния.


3. Затем кладем в будущий кетчуп соль, сахар, корицу и молотый перец. Перемешиваем. Не порошковые специи вроде перца горошком удобно добавлять в кастрюлю предварительно завернув их в марлю. Это нужно для того, чтобы крупные ингредиенты не остались и не попали в банки.

Делаем мешочек из марли, наполняем специями, завязываем ниткой и бросаем в кастрюлю. Очень удобно.


4. После добавления специй, варим смесь нужно варить еще 30 минут на медленном огне, периодически помешивая.

За 5 минут до окончания, добавляем уксус и чеснок, выдавленный чеснокодавилкой.


Теперь кетчуп готов и его можно разливать по стерилизованным банкам, закатывать и оставлять остывать в перевернутом виде накрыв полотенцем.

Домашний кетчуп с луком на зиму — пальчики оближешь

Если вам лень возиться с таким количеством продуктов, как в предыдущем варианте, то можно приготовить отличный домашний кетчуп добавив только репчатый лук. Он придает соусу особенный «луковый» аромат, что позволяет добавлять этот соус к любому горячему блюду, будь то мясо или овощи на гриле.


Ингредиенты на 2 литровые банки:

  • 2 кг помидор
  • 0,5 кг яблок
  • 200 гр лука репчатого
  • 1 ст.л соли
  • 150 гр сахара
  • по 1 ч.л. перца черного, корицы и гвоздики
  • 1 ч.л. 70% уксуса

Приготовление:

1. Томаты режем на дольки, срезаем плодоножки и измельчаем в блендере. С яблок снимаем кожуру, удаляем сердцевину и измельчаем тем же блендером. Тоже самое делаем с луком.


2. Отправляем подготовленные продукты в алюминиевую кастрюлю (чтобы не пригорало), засыпаем все специи (кроме уксуса), перемешиваем, ставим кастрюлю на средний огонь и доводим смесь до кипения.

Как закипит, убавляем огонь до минимума и варим 1 час, периодически помешивая.


3. Через час добавляем в смесь уксус и повторно перебиваем ее погружным блендером для получения однородной массы без крупных вкраплений.


4. Готовый кетчуп разливаем по стерилизованным банкам, закручиваем стерилизованными крышками, переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем в таком виде до полного остывания.


Рецепт густого томатного соуса через мясорубку

Не всем нравится кетчуп консистенции пасты. Кто-то любит, чтобы и помидорные семечки ощущались и небольшие яблочные кусочки. В таком случае, для измельчения овощей и фруктов нужно использовать мясорубку. А для того, чтобы соус был однородным, используем крахмал.


Ингредиенты:

  • Помидоры — 6 кг
  • Репчатый лук — 5-6 шт
  • Яблоки кислые — 5-6 шт
  • Сладкий перец — 1 кг
  • Зелень (по желанию) — пучок
  • Соль — 6 ч.ложек
  • Сахар — 450 г
  • Лавровый лист — 4-5 шт
  • Красный молотый перец- 1 ч. л.
  • Черный молотый перец- 1 ч.л
  • Мускатный орех (по желанию) — щепотка
  • Корица (по желанию) — щепотка
  • Гвоздика — 5-6 штук
  • Хмели-сунели (по желанию) — 2-3 ст. ложки
  • Уксус 9% — 6 ст. ложек
  • Крахмал — 3-4 ст. ложки

Приготовление:

1. Помидоры режем на дольки, вырезаем плодоножку и перекручиваем их в мясорубке отдельно от других овощей и яблок.

Сладкий перец, яблоки и лук с зеленью пропускаем через мясорубку вместе.

Выкладываем полученную массу в глубокую толстостенную кастрюлю.


2. Ставим кастрюлю на средний огонь, добавляем соль и сахар и варим 30 минут постоянно помешивая.


3. Через 30 минут убавляем огонь до минимума, добавляем оставшиеся специи и оставляем соус увариваться еще на пол часа.


4. По прошествии получаса добавляем в кастрюлю уксус и крахмал, разведенный в воде до консистенции молока. Тщательно перемешиваем и засекаем еще 5 минут.


5. Теперь кетчуп готов. Остается только выловить лаврушку и разлить его в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными металлическими крышками и остудить под одеялом в перевернутом виде.


Из указанного количества ингредиентов получится 10-11 банок объемом 0,7 литра.

Простой рецепт кетчупа с помидорами, яблоками и чесноком

Любителям пряных соусов придется по душе вот этот способ приготовления с чесночком. Крепкий ядреный соус замечательно сочетается с макаронными изделиями.


Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 кг
  • Яблоки — 0,5 кг
  • Лук — 0,5 кг
  • Чеснок — 2 головки
  • Горький перец — 2 стручка (по вкусу, можно заменить сухим)
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сахар — 2-3 ст.л.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Уксус столовый 6%- 1 ст.л.
  • Гвоздика — 2 шт
  • Душистый перчик — 3-4 горошины


Приготовление:

1. Чтобы не перетирать соус после варки, стараясь избавиться от кожуры томатов, можно снять ее сразу. Для этого делаем на помидорах разрез крест накрест и заливаем их крутым кипятком буквально на 1 минуту. После этого кожура отходит легко и без усилий.


2. С яблок тоже срезаем кожуру, удаляем сердцевину и нарезаем не крупными кусочками. Лук режем на 4 дольки. Складываем помидоры с яблоками, луком и очищенными зубчиками чеснока в чашу и перебиваем все блендером до однородной смеси.


3. Затем переливаем получившееся пюре в толстостенную кастрюлю, добавляем соль, сахар и корицу, ставим кастрюлю на медленный огонь и увариваем смесь в течение 1 часа постоянно помешивая.


4. Через час снимаем кастрюлю с огня и перебиваем кетчуп погружным блендером до однородности.


5. Добавляем к кетчупу уксус, гвоздику, перцы горошком и возвращаем кастрюлю на медленный огонь еще на 30-50 минут.

Итоговое время приготовления зависит только от того, на сколько мясистые были помидоры и какую консистенцию соуса вы хотите получить.


6. Готовый кипящий соус раскладываем по стерилизованным банкам и оставляем остывать в перевернутом виде укутав полотенцем.

После остывания храним банки в прохладном месте.

Виде о том, как сделать вкусный кетчуп на зиму без крахмала

Ну и в конце предлагаю посмотреть короткий, но информативный ролик о том, как приготовить густой домашний кетчуп не прибегая к использованию крахмала.

Очень часто я вижу, что делая зимние заготовки, многие пытаются обойтись без уксуса. Это рискованно, потому что уксус- отличный антисептик, гарантирующий сохранность содержимого банок в течении долгого времени. И если, по каким-то причинам, вы тоже хотите готовить без уксуса, то замените его на лимонную кислоту.

Ну а на сегодня у меня все, спасибо за внимание.

Интересный факт: кетчуп родом из Китая, а не Америки, как думает половина населения. Это блюдо готовилось с анчоусами, грибами, фасолью, специями и рассолом засоленной рыбы или моллюсков. Сейчас же повара в каждой стране пытаются создать свой уникальный рецепт этого соуса. А я, как и многие хозяйки, не отстаю от мировых кулинарных тенденций и стараюсь не только узнать, как сделать в домашних условиях кетчуп, но еще и укупорить на зиму не одну баночку, пользуясь разными рецептами. Сегодня я расскажу несколько рецептов домашнего кетчупа на зиму из помидор, которые обожает моя семья.

Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях


У меня есть знакомый, который просто обожает «Краснодарский» соус и его жена все время брала его в магазине, ошибочно думая, что в домашних условиях приготовить хороший продукт будет тяжело. Я поделилась с ней этим простым рецептом и раскрыла ей маленький секрет: именно пюре кислого яблока придает кетчупу особую пикантность и чуть заметную кислинку. Они до такой степени были удивлены потрясающим вкусом, что при первых двух пробах ей нечего было закрывать.

На 2 пол-литровые банки необходимо:

  • Помидоры – 1 кг;
  • Яблоко кислых сортов – 2 шт.;
  • Лук – 30 гр.;
  • Гвоздика – 1 соцв.;
  • Корица молотая – 1 гр.;
  • Перец черный – 6 шт.;
  • Сахар – 60 гр.;
  • Соль – 10 гр.;
  • Уксус яблочный 6% — 5 мл.

Как приготовить:

  1. Томаты берем красные, не сочные и без видимых дефектов. Овощи вымываем и режем дольками, вырезая место крепления плодоножки.
  2. Срезаем кожицу с яблок, вырезаем семечки и трем дольки на мелкой терке. Убираем шелуху с лука, моем и мелко шинкуем.
  3. Пропускаем кусочки томатов через соковыжималку или доводим их до кипения в кастрюльке без яблок и протираем через сито.
  4. В кастрюлю с толстым дном или жаровню наливаем томатный сок, добавляем тертое яблоко, лук, сахар с солью и специи.
  5. Ставим на огонь и увариваем 90 мин., периодически помешивая.
  6. За 5 мин. до окончания приготовления добавляем яблочный уксус, перемешиваем и ожидаем до закипания.
  7. Горячий кетчуп разливаем по банкам и укупориваем. Ставим остужаться не на сквозняке.

Совет: через час после уваривания соус станет достаточно густым, поэтому перемешивать нужно чаще.

Ну вот, вкусный кетчуп в домашних условиях готов. Порадуйте и вы своих родных этой замечательной подливкой.

Рецепт кетчупа из томатного сока


С этим классическим рецептом легко экспериментировать, необходимо просто учесть качества исходных овощей: красные – кисловатые, желтые – очень сладкие, а розовые – средние между ними. Я предлагаю вам именно желтые томаты, поскольку подливка будет сладкая коричная, а по цвету — необычная: насыщенно-оранжевая. Главное только, чтоб во время варки пюре не подгорело и не стало коричневого цвета с прогорклым вкусом.

Ингредиенты на литр соуса:

  • Помидоры – 1 кг 600 гр.;
  • Лук репчатый – 90 гр.;
  • Красный перец молотый– 0,3 гр.;
  • Корица молотая – 0,3 гр.;
  • Сахар – 40 гр.;
  • Соль – 15 гр.

Совет: вместо жаровни можно использовать кастрюлю с толстым дном, чтоб кетчуп не пригорел.

Как сварить:

  1. Отобранные желтые томаты сорта «сливки», вымываем и отделяем хвостики.
  2. Режем овощи дольками и складываем в кастрюлю. Очищаем лук, мелко его шинкуем и добавляем к помидорам.
  3. Ставим кастрюльку на огонь и доводим массу до кипения. Оставляем и протираем горячую томатную смесь через сито.
  4. Полученное пюре отправляем в жаровню и добавляем приправы, сахар и соль. И увариваем массу до 1/3, периодически перемешивая соус.
  5. Сваренный овощной соус из желтых помидор разливаем по банкам и герметизируем.

Совет: ставим остывать в недоступном для детей месте.

Поверьте, этим рецептом вы будете пользоваться очень часто, ваши детки оценят его на ура: никакой остроты и кислоты.

Кетчуп с горчицей в домашних условиях на зиму


Использование именно специй делает томатное пюре кетчупом. Состав этого блюда просто поражает своей насыщенностью пряно-ароматических растений. Но пусть вас этот факт не пугает, аромат будет пикантный с тонким, едва уловимым привкусом горчицы.

Составляющие на 2 пол-литровые банки:

  • Помидорчики – 2,1 кг;
  • Лук – 110 гр.;
  • Чеснок дольками – 1 шт.;
  • Гвоздика молотая – 1,5 гр.;
  • Горчица порошком – 1,5 гр.;
  • Корица молотая – 0,4 гр.;
  • Душистый перец молотый – 0,6 гр.;
  • Сахар – 155 гр.;
  • Соль – 35 гр.;
  • Уксус яблочный 6% — 125 мл.

Совет: протирать горячие помидоры следует деревянной ложкой, которая не нагревается.

Приступим к приготовлению:

  1. Красные сочные томаты вымываем, разрезаем на 4-6 частей, складываем овощи в кастрюлю и отправляем на огонь.
  2. Как только овощи закипят, отставляем кастрюлю с огня и протираем содержимое через сито.
  3. Очищенный лук и чеснок измельчаем в чаше блендера, смешиваем с полученной томатной массой.
  4. Добавляем соль, сахар, специи и увариваем на небольшом огне до ½ объема.
  5. Перед тем как снять с огня, вливаем уксус.
  6. Готовый томатный кетчуп разливаем по подготовленным банкам и стерилизуем 30 мин.
  7. Прихватками или щипцами достаем по очереди банки и укупориваем. Ставим остывать в недоступное для детей место.

Поверьте, такой соус великолепно подойдет к запеченному или жареному мясу. И этим рецептом кетчупа из помидор на зиму вы будете делиться со всеми своими знакомыми.

Домашний кетчуп «Балтимор»


Многие хозяйки немного побаиваются использовать в кулинарии различные новые приправы. Но эстрагон (тархун) всем известен своим одноименным сладким напитком. Трава этой специи содержит 0,45 % эфирного масла и 60 мг аскорбиновой кислоты, поэтому кетчуп получится не только острый лимонно-мятный, но и очень полезный.

Для приготовления потребуется:

  • Помидоры – 1 кг;
  • Лук – 100 гр.;
  • Дольки чеснока – 8 шт.;
  • Эстрагон (тархун) сушеный – 4 гр.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Перец черный молотый – 2 гр.;
  • Перец красный молотый – 1 гр.;
  • Лимонный сок – 10 мл;
  • Сахар – 60 гр.;
  • Соль – 20 гр.;
  • Подсолнечное рафинированное масло – 40 мл.

Как сделать:

  1. Красные помидоры вымываем и режем на 4-6 частей.
  2. Складываем дольки томатов вместе с вымытыми и нарезанными кусочками лука, чесноком и лавровым листом.
  3. Тушим под крышкой до мягкости, убираем лавровый лист, и смесь протираем через сито.
  4. Полученную массу увариваем на слабом огне до консистенции густой сметаны, добавляем соль, сахар, лимонный сок, эстрагон, молотый черный и красный перцы.
  5. Провариваем еще 2 мин., кипящей смесью разливаем по подготовленным банкам, а сверху заливаем кипящим рафинированным растительным маслом и герметизируем.

Совет: соус пробуем и при необходимости добавляем сахар и соль. И эстрагон можно заменить мятой – 2 гр.

Совет: масло можно использовать также кукурузное или оливковое.

Теперь и вы знаете, как приготовить кетчуп в домашних условиях на зиму, напоминающий по вкусу соус промышленного производства.

Как приготовить шашлычный кетчуп с чесноком на зиму


Зимой так рано темнеет, часто бывает очень холодно и практически все время находишься дома. Поэтому отдых на природе, где-нибудь в лесной местности, более ценный, чем летом. И шашлыки с закусками намного вкуснее. Вот для таких приятных случаев вам пригодится баночка кетчупа, рецепт которого совершенно прост.

Необходимые ингредиенты:

  • Помидоры – 600 кг;
  • Алыча желтая – 600 гр.;
  • Вода – 200 мл;
  • Чеснок дольками – 2 шт.;
  • Базилик – 2 веточки;
  • Кинза – 2 веточки;
  • Перец красный – 1 гр.;
  • Соль – 10 гр.;
  • Сахар – 40 гр.

Способ приготовления:

  1. Помидорчики выбираем спелые – мясистые. А алычу подбираем именно созревшую желтую, поскольку кожица в ней кислая, а сама она достаточно сладкая. Зелень и овощи моем, отделяем хвостики и косточки, а также очищаем чеснок. Режем помидоры дольками.
  2. В мультиварку заливаем воду и кладем томаты со сливами. Включаем мультиварку в режим «Варка» на 30 мин. Если косточки не отделяются, то кладем их целыми, только к процессу «Варка» добавляем еще 5 мин.
  3. К горячей фруктово-овощной массе добавляем порубленную зелень с чесноком, погружным блендером перебиваем полученную смесь. А затем массу перетираем через сито, для получения однородной консистенции.
  4. Полученное пюре перекладываем в чашу мультиварки, добавляем сахар с солью и молотый красный перец и включаем в режим «Жарка» на 5-10 мин., постоянно помешивая.
  5. Горячий соус перекладываем в подготовленные стерилизованные банки и, накрыв крышками, закатываем.

Ну вот, кетчуп из желтой алычи на зиму готов.

Кетчуп из помидоров с луком на зиму


Рецептов домашнего кетчупа из помидор на зиму все же очень много, но есть еще и такие, которыми можно удивляться. Как ни странно это звучит, но крахмал отлично сочетается с томатным пряным пюре и консистенция получается такая густая, что соус абсолютно не растекается по тарелке.

Ингредиенты на две банки вместимость 0,5 л:

  • Помидоры – 2 кг;
  • Лук – 110 гр.;
  • Кориандр – 1 гр.;
  • Перец красный молотый – 0,08 гр.;
  • Базилик сухой – 2 гр.;
  • Сахар – 130 гр.;
  • Соль – 35 гр.;
  • Крахмал – 20 гр.;
  • Вода – 40 гр.;
  • Уксус столовый 6% — 125 мл.

Готовим консервы:

  1. Отобранные красные твердые томаты вымываем, режем на 4 части и складываем в кастрюлю. Туда же отправляем мелко нашинкованный лук.
  2. Ставим все на огонь и провариваем до мягкости, протираем томатную массу и увариваем около 40 мин.
  3. Тем временем разводим крахмал в воде и добавляем в кипящую массу, тщательно перемешаем.
  4. Пока соус томиться еще 5 мин, в другой кастрюльке наливаем уксус, добавляем специи и соль с сахаром и под крышкой доводим до кипения.
  5. Уваренную томатную массу с крахмалом перемешиваем с уксусным отваром, доводим до кипения, разливаем в подготовленные банки и герметизируем.

Совет: пока пюре еще не уварилось, отвар из специй на уксусе держим под плотно закрытой крышкой.

Обязательно закройте густой и нежный кетчуп из помидоров с базиликом на зиму.

Болгарский кетчуп в домашних условиях «Язык проглотишь»


Сбалансированное сочетание перца с помидорами позволяет получить насыщенный кетчуп без уксуса. Эту консервацию можно легко использовать как подливку для детского кушанья, поскольку в ней достаточное количество витамина С и легкоусвояемых сахаров, способствующих улучшению пищеварения.

Ингредиенты на литровую банку:

  • Перец сладкий – 1 кг 300 гр.;
  • Помидоры – 800 гр.;
  • Лук репчатый – 60 гр.;
  • Растительное масло (для обжарки) – 10 мл;
  • Растительное масло (в смесь) – 25 мл;
  • Перец душистый молотый – щепотка;
  • Перец черный молотый – щепотка;
  • Сахар – 30 гр.;
  • Соль – 20 гр.

Как приготовить:

  1. Красные твердые томаты вымываем, режем на дольки и отправляем в кастрюлю. Нагреваем овощи до размягчения и протираем через сито, чтоб получить однородную консистенцию. Помешивая массу, увариваем вдвое.
  2. Тем временем вымываем сладкий красный толстостенный перец, вырезаем внутреннюю мякоть с семенами и плодоножками. Бланшируем их в кипящей воде 7 мин. и охлаждаем в холодной воде.
  3. Измельчаем перец в чаше блендера или пропускаем через мясорубку, а затем полученное пюре протираем через сито.
  4. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Обжариваем лук на рафинированном масле до золотистого цвета и протираем через сито.
  5. В глубокую кастрюлю наливаем подсолнечное масло, томатную массу, пюре из лука и перца, пряности и соль с сахаром, перемешиваем и прогреваем до закипания.
  6. Готовый кетчуп перекладываем в подготовленную банку и стерилизуем 90 мин.
  7. После этого герметизируем и укутываем в плед до полного остывания.

Совет: овощи можно не пропускать через сито, если вас устраивают незначительные кусочки в готовом домашнем кетчупе.

Аппетитный кетчуп как Хайнц на зиму готов. Он прекрасно сочетается с пиццей и подается к пасте.

Ничего нет проще, чем просмотреть видео рецепты домашнего кетчупа из помидор на зиму. Поэтому располагайтесь поудобнее и включайте ролик.

Уже прочитали: 6713 раз

Если помидоров очень много, то их можно переработать и сохранить. Как приготовить вкусный домашний кетчуп на зиму читайте и смотрите далее.

Рецепт Кетчуп домашний густой и вкусный на зиму

Без кетчупа невозможно съесть сосиску или котлетку. Но, что может быть лучше натурального кетчупа? Только кетчуп приготовленный своими руками.

Для кетчупа понадобятся спелые помидоры мясистых сортов. Можно использовать для переработки мятые плоды, но не гнилые или с плесенью.

Рецепт Кетчуп домашний

Ингредиенты:

  • 3 кг помидоров
  • 0,5 кг яблок
  • 250 гр. репчатого лука
  • 1,5 ст. л. соли
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 ч. л. молотого красного перца
  • 1 ч. л. молотого черного перца
  • 50 мл яблочного уксуса

Способ приготовления:

1. Помидоры вымыть.

2. Чистые помидоры нарезать дольками.

3. Яблоки вымыть и почистить.

4. Натереть яблоки на средней терке.

5. Лук почистить и нарезать кубиками.

6. В большую кастрюлю выложить помидоры, лук и яблоки.

7. Тушить помидорно-овощную массу около 1 часа.

8. Горячую массу протереть через сито, чтобы семена помидоров остались, а все остальное стало однообразным.

9. Томатную массу приправить перцами, сахаром, солью и уксусом.

10. Поставить кастрюлю с томатной массой на средний огонь и довести до кипения. Кипятить кетчуп около 5 минут.

11. Простерилизовать банки и крышки.

12. Разложить кетчуп по банкам и сразу закатать крышками.

13. Банки перевернуть вверх дном и укутать примерно на сутки до полного остывания.

Хранить кетчуп в прохладном месте.

Кулинарные советы:

  • домашний кетчуп можно использовать как соус для макарон или для тушения голубцов;
  • более привычный вкус кетчупу придаст смесь молотой гвоздики, кориандра и кардамона;
  • в кетчуп можно добавить зелень или чеснок, особенно хорошо сочетается чеснок с базиликом;
  • немного цедры лимона придает кетчупу необычную свежинку и остроту.

Приятного аппетита!

Подробнее смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт «Домашний кетчуп на зиму «Помидорный» »

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Чаще всего домашний кетчуп заготавливают на зиму, поэтому во всех рецептах указан уксус. Готовый кетчуп разливают по , закатывают и после остывания убирают в холодное место. Но если вы планируете съесть соус в ближайшее время, то уксус можно не добавлять.

Ингредиенты

  • 5 кг спелых помидоров;
  • 1 кг репчатого лука;
  • 250 г сахара;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 чайная ложка молотой корицы;
  • 1 чайная ложка молотого чёрного перца;
  • 1 чайная ложка паприки или молотого красного перца;
  • 1 чайная ложка молотой гвоздики;
  • 50 мл уксуса 9% — опционально.

Приготовление

Нарежьте помидоры крупными дольками, удалив сердцевину. Выложите в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Если через 10–15 минут помидоры не дали сок, влейте немного воды. Перемешайте и тушите овощи на среднем огне ещё 40–50 минут.

Добавьте крупно нарезанный лук, доведите до кипения и варите на слабом огне ещё 1,5–2 часа. Всё это время масса должна немного бурлить.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте сахар, соль, корицу, чёрный перец, паприку или красный перец и гвоздику. Перемешайте и измельчите массу до однородной консистенции. После этого можно процедить кетчуп через сито, если вы хотите избавиться от семечек помидоров.

Снова поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения и готовьте ещё 1,5–2 часа. За это время кетчуп загустеет. За 10 минут до окончания варки влейте в кастрюлю уксус и перемешайте.

Ингредиенты

  • 4 кг спелых помидоров;
  • 500 г кисло-сладких яблок;
  • 250 г репчатого лука;
  • 1½ столовой ложки соли;
  • 250 г сахара;
  • 50 мл яблочного уксуса — опционально;
  • щепотка молотого чёрного перца;
  • ½ чайной ложки молотой корицы.

Приготовление

Пропустите очищенные от шкурки помидоры через соковыжималку или мясорубку. Перелейте в кастрюлю и поставьте на умеренный огонь. Готовьте около 1,5 часа, пока масса не загустеет.

Добавьте в томатное пюре крупно нарезанные очищенные яблоки и измельчённый лук. Доведите смесь до кипения, снимите с огня и оставьте на 15–20 минут, чтобы масса слегка остыла.

Измельчите её блендером до однородной консистенции. Снова поставьте кастрюлю на умеренный огонь, добавьте соль и сахар и перемешайте. После закипания добавьте уксус, чёрный перец и корицу и готовьте ещё 5–10 минут.

Ингредиенты

  • 2 кг спелых помидоров;
  • 1 кг спелой сливы;
  • 250 г репчатого лука;
  • 100 г чеснока;
  • ¼ пучка петрушки;
  • 2 острых красных перца;
  • 1½ столовой ложки соли;
  • 200 г сахара;
  • ½ чайной ложки смеси перцев;
  • 2 лавровых листа;
  • 2 столовые ложки уксуса 9% — опционально.

Приготовление

Снимите с помидоров шкурку, удалите из сливы косточки и разрежьте лук на несколько крупных частей. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку. Перелейте получившееся пюре в кастрюлю, поставьте на умеренный огонь и варите, периодически помешивая, в течение 2 часов.

Пропустите через мясорубку чеснок, петрушку и перец. Если хотите сделать кетчуп поострее, возьмите 3 острых перца.

Добавьте в томатно-сливовое пюре чесночную смесь, соль, сахар, смесь перцев, лавровые листья и уксус. Перемешайте и готовьте до загустения около 40–50 минут. После приготовления удалите из кетчупа лаврушку.


gotovka.info

Ингредиенты

  • 3 кг спелых помидоров;
  • 600 г ;
  • 500 г репчатого лука;
  • ½ головки чеснока;
  • 1 столовая ложка соли;
  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • 12 горошин чёрного перца;
  • 3 горошины душистого перца;
  • 4 гвоздики;
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • 100 мл уксуса 9% — опционально;
  • 150 г сахара.

Приготовление

Нарежьте очищенные помидоры, перец, лук и чеснок крупными дольками. Выложите овощи в кастрюлю и добавьте соль. Варите под крышкой на умеренном огне около 3 часов, периодически помешивая. За это время масса уменьшится в 2–3 раза.

Снимите кастрюлю с огня и измельчите томатную массу блендером до однородной консистенции. В ступке или в кофемолке измельчите корицу, чёрный и душистый перец, гвоздику и мускатный орех.

Добавьте в кастрюлю смесь специй, уксус и сахар и перемешайте. Поставьте кетчуп на средний огонь и варите ещё полчаса.

Моя семья очень любит добавлять кетчуп в разные блюда. И к мясу, и к овощам. А покупной кетчуп вовсе не полезный, поэтому мы нашли альтернативу — простой рецепт приготовления быстрого домашнего кетчупа, которого за 40 минут можно сделать почти полкилограмма. Уверена, вам понравится этот рецепт, и вы, как и моя семья, откажетесь от вредного покупного и недешевого кетчупа.

  • томаты протертые — 450 грамм;
  • вода — 150-200 грамм;
  • лук — 50 грамм;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сахар — 80 грамм или по вкусу;
  • лимонный сок — 20 грамм или по вкусу;
  • соль — 3 грамм или по вкусу;
  • корица — щепотка;
  • гвоздика — 2-3 штуки;
  • черный перец — 8-10 штук;
  • душистый перец — 4-5 штук.

Быстрый домашний кетчуп. Пошаговое приготовление

  1. Берем кастрюлю с толстым дном и перекладываем в нее перетертые томаты. Томаты перетереть можно с помощью кухонного комбайна или соковыжималки. Можно блендером разбить томаты в кашу и процедить через сито. Если нет помидоров, можно взять томатный сок или томатную пасту.
  2. Если вы используете томатную пасту или протертые томаты, нужно развести их водой до консистенции томатного сока.
  3. Теперь нужно подготовить лук и чеснок. Чистим лук. Если не обрезать сухой хвостик, то лук не будет щипать глаза. Нужно порезать его на маленькие кусочки. Для этого режем пополам, потом половинку режем еще пополам, затем делим их на длинные части, а эти части — на маленькие квадратики.
  4. Чеснок будет проще почистить, если положить его на дощечку, взять широкий нож, и придавить зубок боковой стороной ножа. Он раздавится, отрезаем верхушку и с легкостью снимаем шелуху. Порезать чеснок тоже нужно на кубики. Для этого режем его на четыре части, и делаем из них кубики.
  5. Всыпаем лук и чеснок в кастрюлю с томатом.
  6. Теперь добавим к томатной смеси гвоздику, буквально пару веточек, душистый перец горошком и черный перец горошком. Кроме этих специй можно добавить и другие, которые больше любите или, наоборот, не добавлять ничего.
  7. Хорошенько перемешаем будущий кетчуп.
  8. Теперь включаем плиту и ставим на нее кастрюльку, чтобы масса нагрелась и закипела. Нужно варить, периодически помешивая, пока кетчуп не станет густым. Обычно на это уходит 20-25 минут.
  9. В загустевшую массу вливаем лимонный сок или, если его нет, можно использовать уксус 6% или 9%. Количество можете изменять. Если любите покислее — добавьте больше.
  10. Добавляем в кастрюлю щепотку корицы, соль и сахар. Здесь тоже можно опираться на свои вкусовые предпочтения и менять количество.
  11. Не забываем хорошо перемешивать.
  12. Продолжаем варить две-три минуты, периодически помешивая массу.
  13. Теперь берем пустую емкость и сито. Нужно протереть кетчуп, чтобы убрать из него перец, гвоздику и т. д. Для этого выкладываем кетчуп в сито и ложкой протираем его, чтобы чистая масса оказалась в кастрюле, а все, что не нужно — в сите. Если не хотите возиться с этим, можно сделать иначе. Когда варите кетчуп со специями, их можно положить в небольшой марлевый узелок, а потом просто вытащить и выбросить, так не придется перетирать.
  14. Готовый кетчуп нужно переложить в стерилизованную банку. Стерилизация банок бывает разная, но это, конечно, можно сделать и в домашних условиях. Первый способ стерилизации – подержать банку над паром. Кипятим воду, ставим на кастрюлю решетку и сверху чистую, вымытую с содой, банку. Подержите ее так несколько минут и снимите. Только прежде, чем заливать кетчуп, банка должна высохнуть. Еще можно стерилизовать в микроволновке. Для этого налейте в банку воды примерно на 2 сантиметра и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты при мощности в 800-900 Ватт. А крышку для банки нужно прокипятить.
  15. Переложите кетчуп в банку и закрутите. Хранить его можно в холодильнике до двух недель. Еще этот кетчуп можно закрутить на зиму. Для этого после того, как перетрете его через сито, прокипятите еще разок примерно 3-5 минут, и разлейте кипящий кетчуп в стерилизованные банки.

Теперь вы знаете, как приготовить быстрый домашний кетчуп. Рецепт очень простой, и уже сегодня вы можете подать к столу вкусный домашний томатный соус собственного приготовления. Теперь можно не бояться давать детям кетчуп, потому что точно знаете, что ничего вредного в нем нет. Заходите к нам на «Очень вкусно», у нас всегда много классных рецептов! Приятного аппетита!

Салат охотничий на зиму рецепт поваренок

Детальное описание: салат охотничий на зиму рецепт поваренок от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

По 01.09.2017 Во Дом, Кулинария

Заготовки овощей на зиму большинство хозяек делает для того, чтобы обеспечить семью витаминами в холодное время года. К тому же консервированные овощные закуски вкусны и позволяют сэкономить время при приготовлении ужина: достаточно открыть баночку и выложить салат в подходящую вазочку. Одной из самых популярных заготовок на зиму является салат «Охотничий» из капусты и других сезонных овощей. Богатый состав закуски, ее нежный слегка кисловатый вкус, хрустящие овощи в нем, пахнущие свежестью снискали ей множество поклонников. Мы подобрали 4 самых популярных рецепта салата, включая классический.

Кулинарные секреты

В состав салата «Охотничий» помимо капусты входят огурцы, помидоры, сладкий перец, лук и морковь. Не удивительно, что закуска выглядит ярко и аппетитно, обладает богатым вкусом. Однако для того, чтобы она вышла именно такой и хорошо стояла всю зиму, необходимо знать несколько кулинарных секретов.

  • Овощи в салат нарезаются, поэтому некоторые хозяйки видят в его приготовлении возможность найти применение подпорченным продуктам: в нарезке многих недостатков не будет видно. Конечно, помидоры можно нарезать кубиками, удалив подгнившие участки. Конечно, переросшие огурцы тоже могут пойти в дело. Однако нужно понимать, что из молодых огурчиков и качественных свежих помидоров закуска получится не только более красивой, но и более вкусной.
  • Для придания салату традиционного вида овощи нужно измельчать правильно: лук нарезать тонкими полукольцами, капусту мелко шинковать, морковку нарезать соломкой или кружочками, огурчики — полукружьями. А вот кусочки перца желательно сделать покрупнее, чтобы они отчетливо различались в салате. Томаты нарезают согласно указаниям в рецепте.
  • Салат «Охотничий» будет вкуснее, если его подвергать минимальной термической обработке, поэтому его чаще всего закрывают без варки, перед этим стерилизуя в банках. Однако существует и более простой метод: сварить овощи, разложить по банкам, закатать. Если вы используете этот вариант, то помидоры лучше нарезать не слишком мелко и закладывать в кастрюлю несколько позже других овощей, чтобы они сохранили форму.
  • Нет смысла говорить о том, что банки и крышки к ним следует предварительно простерилизовать: наивно полагать, что закуска простоит всю зиму, если закрыть ее в недостаточно чистые банки или нарушить их герметичность.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Предлагаем вашему вниманию 4 рецепта «Охотничьего» салата: классический, простой (без стерилизации), пикантный (с чесноком) и необычный (с зелеными помидорами).

Классический вариант

Что нужно (на 3,75 л):

  • капуста – 0,5 кг;
  • морковь – 0,5 кг;
  • огурцы – 0,5 кг;
  • сладкий перец – 0,3 кг;
  • томаты – 1,5 кг;
  • сахар – 120 г;
  • соль – 40 г;
  • постное масло – 120 мл;
  • 9%-й уксус – 80 мл;
  • черный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Поскребите морковь, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Уложите на дно эмалированной кастрюли.
  2. У капусты удалите верхние листья. Нашинкуйте ее как можно тоньше и высыпьте на морковь.
  3. Следующим слоем выложите нарезанный тонкими полукольцами лук.
  4. Огурцы помойте и нарежьте полукружьями. Если они крупные, то можно измельчить их соломкой. Положите поверх остальных овощей.
  5. Четвертинками колец толщиной около 3 мм нарежьте предварительно почищенный перец. Выложите на огурцы.
  6. Помидоры вымойте. Острым ножом вырежьте уплотнения возле плодоножек. Нарежьте помидоры не слишком мелкими дольками. Положите в кастрюлю верхним слоем.
  7. Водрузите кастрюлю на плиту и зажгите горелку. Интенсивность пламени сделайте минимальной. Дождитесь, пока овощи не пустят сок и не начнут оседать.
  8. Перемешайте в миске остальные ингредиенты, указанные в рецепте. Залейте овощи маринадом и осторожно перемешайте. Тушите их в течение 10 минут.
  9. Разложите закуску по стерилизованным банкам, но не закатывайте их, а просто прикройте прокипяченными крышками.
  10. На дно вместительной кастрюли постелите полотенце и поставьте на него банки с салатом. Наполните кастрюлю водой (до плечиков банок). Стерилизуйте их 10 минут (для банок емкостью 0,65-0,7 л). Время стерилизации корректируется в зависимости от размера банок с салатом.
  11. Выньте емкости из кастрюли, теперь закатайте.
  12. Перевернув и укутав теплыми вещами, дождитесь остывания.

Хранить салат «Охотничий», приготовленный из капусты и других сезонных овощей, можно при обычной температуре, не создавая каких-либо особых условий. Зимой вы в полной мере оцените вкус закуски: свежей, сочной, ароматной.

Простой рецепт без стерилизации

Что нужно (на 2,5 л):

  • капуста – 0,75 кг;
  • морковь – 0,5 кг;
  • огурцы – 0,5 кг;
  • помидоры – 0,5 кг;
  • лук – 0,5 кг;
  • постное масло – 125 мл;
  • столовый уксус – 80 мл;
  • соль – 40 г;
  • сахарный песок – 100 г.

Как приготовить:

  1. Тонко нашинкуйте капусту.
  2. Морковь порежьте соломкой или измельчите на терке для приготовления салата по-корейски.
  3. Огурчики порежьте тонкими полукружьями.
  4. Помидоры нарежьте тонкими дольками.
  5. Лук тонко настругайте половинками колец.
  6. Перемешайте овощи за исключением помидоров.
  7. Поставьте на слабый огонь и дождитесь, когда овощи дадут сок. Потушите их четверть часа.
  8. Добавьте помидоры и тушите еще столько же.
  9. Введите остальные компоненты, предварительно перемешав их в отдельной миске. Готовьте еще 5 минут.
  10. Разложите по подготовленным банкам, закатайте. Можно не укутывать.

Закуска хорошо хранится, хоть и готовилась без стерилизации, но овощи в ней получаются менее хрусткими. При желании рецепт можно упростить, сразу перемешав все ингредиенты и потушив на тихом огне 30-35 минут.

Салат «Охотничий» с капустой и зелеными помидорами

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Что нужно (на 3 л):

  • лук – 0,5 кг;
  • капуста – 0,75 кг;
  • зеленые помидоры – 1 кг;
  • морковь – 0,5 кг;
  • огурцы – 0,5 кг;
  • свежая зелень – 50 г;
  • постное масло – 100 мл;
  • уксус 9-процентный – 80 мл;
  • соль – 20 г;
  • вода – 0,5 л;
  • сахар – 100 г;
  • черный и душистый перец, гвоздика, лавровый лист – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Мелко нашинкуйте капусту.
  2. Морковь измельчите на терке с крупными отверстиями.
  3. Огурцы нарежьте половинками колец или соломкой.
  4. Мелко порубите зелень.
  5. Помидоры порежьте тонкими дольками.
  6. Тонкими полукольцами нарежьте лук.
  7. Перемешайте овощи.
  8. В небольшой кастрюле смешайте соль, сахар, уксус, воду и пряности. Доведите до кипения и процедите.
  9. Залейте овощи маринадом, перемешайте.
  10. Разложите салат по подготовленным банкам. Разлейте по банкам масло.
  11. Простерилизуйте банки 10-20 минут в зависимости от их объема и закатайте.
  12. Перевернув, укутайте, и оставьте на сутки. После уберите на зимнее хранение.

Этот необычный салат обладает пикантным вкусом с приятной кислинкой и пряным ароматом. Зимой его можно подавать даже к праздничному столу.

Пикантный салат «Охотничий» с чесноком

Что нужно (на 2,5 л):

  • капуста – 0,5 кг;
  • сладкий перец – 0,5 кг;
  • огурцы – 0,5 кг;
  • лук – 0,5 кг;
  • морковь – 0,5 кг;
  • чеснок – 1 головка;
  • постное масло – 125 мл;
  • соль – 40 г;
  • сахар – 125 г;
  • уксус столовый – 70 мл;
  • перец горошком – 10 шт.;
  • лаврушка – 5 шт.

Как приготовить:

  1. Не слишком тонкими полукольцами нарежьте лук и перец.
  2. Натрите морковь.
  3. Полукружьями нарежьте огурцы.
  4. Нашинкуйте капусту.
  5. Чеснок измельчите с помощью ножа.
  6. Перемешайте овощи.
  7. Из оставшихся ингредиентов приготовьте маринад, прокипятите смесь в течение минуты.
  8. Залейте овощи, перемешайте, поставьте на огонь.
  9. Тушите на тихом огне четверть часа.
  10. Разложите по банкам и закатайте.
  11. Остывать оставьте в перевернутом виде под чем-нибудь теплым.

Приготовление салата по данному рецепту не предусматривает стерилизации. Однако и без стерилизации он хорошо стоит всю зиму в обычной кладовке.

Салат «Охотничий» — не только вкусная, но и полезная закуска, которая зимой поможет укрепить иммунитет. Обходится она недорого, готовится просто, но стоит хорошо и разует свежестью целый год, до следующего овощного сезона.

на зиму, рецепты

Способ приготовления

1. В большую кастрюлю положить слой нарезанной кружочками моркови.
2. Затем слой шинкованной капусты.
3. Нарезанный лук.
4. Кружочки огурцов.
5. Болгарский перец (я режу полукольцами).
6. Кружочки помидоров. Поставить кастрюлю на огонь, слои не перемешивать!
7. Тем временем подготовить ингредиенты для заливки: масло, уксус, сахар, соль и специи.
8. Когда содержимое кастрюлю прогреется и закипит, добавить все приправы и хорошо перемешать. Снова дождаться закипания и варить 5 минут.
9. Горячий салат разложить в подготовленные банки. Затем банки простерилизовать: 0,5 л – 5 минут, 1 л – 10 минут.
10. Закатать готовый салат.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Салат Охотничий для консервации»

Консервирование салата «Охотничий» на зиму

4.4

(88%)

5

голос

Потрясающе практичный вид заготовки, позволяющий использовать зеленые помидоры вкупе с остальными овощами. Конечно, в процессе консервирования вкус ингредиентов несколько меняется, да и часть витаминов уходит, однако, благодаря разнообразному составу, “Охотничий” салат станет ценной витаминной добавкой к зимнему столу.

Салат “Охотничий” с капустой

Необходимое количество ингредиентов:

  • по одному килограмму лука и морковки;
  • от одного до трех килограмм томатов, различной степени зрелости;
  • один килограмм огурцов;
  • полтора килограмма поздней, белокочанной капусты;
  • по одному пучку петрушки и укропа или какой-то один вид зелени, кому как нравится;
  • стакан любого растительного масла, можно даже нерафинированного;
  • сто пятьдесят миллилитров столового уксуса 9%;
  • полторы больших ложки поваренной соли;
  • литр воды, лучше всего брать кипяченую или фильтрованную;
  • стакан сахарного песка;
  • пачка лавровых листьев;
  • десять гвоздичек;
  • десять горошин черного перца;
  • десять горошин перца душистого.

Приготовление универсального салата:

  1. Почистить лук, вымыть и накрошить мелким кубиком.
  2. Морковку очистить от кожуры, порезать тонкой длинной соломкой.
  3. Томаты вымыть, удалить твердые места соединения с плодоножками, нарезать тонкими дольками.
  4. У перезревших огурцов снять кожицу и вынуть семена, порезать такой же соломкой, что и морковь. Если огурчики молоденькие, нашинковать полосками, не снимая кожуру.
  5. У капустного кочана снять верхние, зеленые листья, разрезать его на четыре части, пошинковать длинной стружкой, как для борща или на заквашивание.
  6. Вымыть зелень, мелко изрубить ножом.
  7. В подходящей по размеру емкости смешать все овощи.
  8. Вымыть посуду для консервирования, обезжирить содой, еще раз хорошо промыть под краном и прокалить в духовке или простерилизовать на пару.
  9. Положить металлические крышки в миску, залить кипятком.
  10. Выложить салат “Охотничий” в банки, плотно прижимая овощную стружку обратной стороной большой ложки.
  11. Закипятить положенное по рецепту количество чистой воды, всыпать в нее соль и сахарный песок, положить в рассол лавровый лист и горошины перца, добавить гвоздику.
  12. Через пять минут долить в маринад уксус, снять посуду с огня.
  13. Заливать, остывшим до комнатной температуры, маринадом, банки, влить в каждую емкость по большой ложке растительного масла.
  14. Если используются банки с винтовыми крышками — салат закрыть сразу, если с обычными. под ключ, банки просто накрыть крышками сверху.
  15. Поставить на плиту большие кастрюли, положить на дно стерилизаторов полотняную ткань и выставить аккуратно подготовленные к закатке емкости с “Охотничьим” салатом.
  16. Залить кастрюли до плечиков банок, включить огонь.
  17. Стерилизовать закатки не менее двадцати минут с момента закипания воды в стерилизаторах.
    Вынуть готовую закуску из кипятка, в случае с обычными крышками, немедленно закатать и перевернуть.
  18. Завинченные стерилизованные консервы с салатом тоже поставить на крышки.
  19. Тепло укрыть консервы со всех сторон, через сутки убрать на хранение.

Закатка салата «Охотничий» без стерилизации

Горячая пора приготовления зимних закаток выпадает на жаркое время года, поэтому не все домохозяйки любят этот этап. Предлагаемый рецепт заготовки “Охотничьего” салата на зиму без стерилизации значительно облегчит и ускорит процесс закатки любимой закуски.

Необходимые продукты:

  • полкилограмма морковки;
  • полкилограмма репчатого лука;
  • килограмм огурцов;
  • килограмм спелых помидоров;
  • две больших ложки поваренной соли;
  • четыре больших ложки растительного рафинированного масла;
  • две больших ложки уксуса столового 9%.

Процесс заготовки салата “Охотничий” без стерилизации:

  1. Вымыть огурчики, срезать у каждого кончики с обеих сторон и порезать кружочками, толщиной около сантиметра.
  2. Выложить в варочную посуду с толстым дном.
  3. Почистить лук от сухих листьев, промыть под краном и покрошить кубиками, добавить в огурцы.
  4. Морковь вымыть со щеткой, снять овощечисткой верхнюю кожицу, натереть на терке с большими отверстиями, отправить к луку и огурцам.
  5. Поставить емкость с нарезанными овощами на самый медленный огонь, накрыть крышкой, тушить четверть часа.
  6. У вымытых помидоров вырезать твердое место плодоножки, порезать их не очень тонкими дольками, отправить на тушение в кастрюлю к остальным ингредиентам.
  7. Через четверть часа всыпать в кастрюлю сахар и соль, добавить масло и уксус, хорошенечко перемешать деревянной лопаткой.
  8. Довести салат “Охотничий” до кипения, выложить в заранее прогретые чистые, сухие банки и закатать ошпаренными металлическими крышками.
  9. Охладить банки в перевернутом и утепленном виде до комнатной температуры, вынести в погреб или поставить на балкон.

Вам должно понравится: приготовление кетчупа с крахмалом, заготовка хрустящих огурцов с морковными листьями и рецепт супа из замороженных грибов.

Салат “Охотничий” на зиму без капусты

Ингредиенты для получения десяти литровых банок прекрасного салата с пряностями:

  • четыре килограмма зеленых или бурых томатов;
  • два килограмма сладкого перца, лучше красных оттенков;
  • килограмм моркови;
  • килограмм репчатого белого лука;
  • четыреста граммов корня петрушки;
  • стакан поваренной каменной соли;
  • семьсот миллилитров винного или яблочного уксуса 6%;
  • литровая бутылка растительного рафинированного масла;
  • по двадцать штучек специй — душистого перца, гвоздики, лаврового листа.

Способ приготовления:

  1. Растительное масло прогреть до ста двадцати градусов в чугунной посуде.Чтобы понять степень нагретости данного продукта, опустите в него колечко репчатого лука — если вокруг лука появились пузырьки воздуха, но он не горит, температура подходящая.
  2. Отставить горячее масло для полного остывания.
  3. Помидоры вымыть, срезать испорченные места и твердые пятачки плодоножек, покрошить небольшими кусочками.
  4. У вымытых перцев удалить плодоножки и семена, измельчить такими же по размеру кусочками, что и томаты.
  5. Морковь вымыть под краном при помощи щетки, срезать верхнюю кожицу острым ножом или овощечисткой, натереть на терке с отверстиями для свеклы.
  6. Лук очистить от сухих листьев, промыть в холодной воде, нашинковать кубиком средней величины.
  7. Тщательно вымыть корни петрушки, соскоблить обратной стороной ножа верхнюю шкурку, натереть на той же терке, что и морковку.
  8. В большой емкости смешать подготовленные овощи с прогретым растительным маслом, солью и уксусом, оставить смесь на полчаса в покое для выделения сока.
  9. Подготовить чистые банки, простерилизовав их не менее пятнадцати минут.
  10. Залить кипятком железные крышки для закатки.
  11. Разложить “Охотничий” салат в банки, чуть прижимая большой ложкой и подливая жидкость, образовавшуюся после отстойки. Следить, чтобы в банках не было пустот.
  12. Не следует заполнять банки салатом до самого верха, достаточно дойти до горлышка.
  13. Добавить в каждую емкость с салатом по две горошины перца, по две лаврушки и по паре гвоздичек.
  14. Накрыть банки ошпаренными крышками, стерилизовать сорок минут со времени закипания воды вокруг банок.
  15. Вынуть, закатать.
  16. Охладить в комнате, поставив банки с закатками на крышки и накрыв толстой тканью.
  17. Через сутки вынести в подвал или поставить в погреб для хранения на зиму.

Всего:
Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:		 59 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 10 / 30 / 60
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 д

Опубликовано: Слоник

Для начала нам необходимо вымыть все овощи и почистить их.
Морковь нарезаем соломкой.
Лук режем полукольцами.
Очищенный от семян болгарский перец нарезаем кубиками небольшого размера.
Огурцы, которые можно почистить по желанию, нарезаем соломкой.
Зеленые помидоры нарезаем кубиками среднего размера.
Затем шинкуем капусту.
Нагреваем кастрюлю со смесью всех овощей, но не доводим ее до кипения.
Когда овощи достаточно нагреются, добавляем уксус, растительное масло и специи.
Приготовленный таким образом салат раскладываем по чистым сухим баночкам, стерилизуем и закатываем крышками.
Затем оставляем банки для остывания, укрыв их одеялом.
Используя этот рецепт заготовки охотничьего салата на зиму, мы получаем действительно уникальный продукт, в котором сохраняются все полезные свойства овощей.
При желании можно убрать из списка ингредиентов капусту.

Похожие рецепты

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

  • Читать полностью

Чтобы сделать суп вкуснее…

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

  • Читать полностью

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

  • Читать полностью

Как улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

  • Читать полностью

Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста – 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке – 45 ккал/100г
  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие – 15 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Зелень петрушки – 45 ккал/100г
  • Зелень укропа – 38 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Лук репчатый – 41 ккал/100г
  • Уксусная эссенция – 11 ккал/100г

Калорийность продуктов: Помидоры , Болгарский перец, Капуста, Огурцы, Лук репчатый, Морковь, Растительное масло, Петрушка, Укроп, Чеснок, Уксусная эссенция, Соль

Это вкусный овощной салат на зиму, готовится без особых хлопот, хорошо хранится. Коллеги часто просят меня принести баночку на застолье, всегда съедается на ура!

Ингредиенты для «Салат «Охотничий»»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Огурец — 1 кг
  • Перец болгарский — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Помидор — 3 кг
  • Сахар — 1 стак.
  • Соль — 90 г
  • Масло растительное — 250 г
  • Перец черный (8-10 горошин) — 8 шт
  • Лист лавровый — 5 шт
  • Уксус (9%) — 150 мл

Приготовление:

В большую кастрюлю (я обычно варю в мантоварке) положить слой нарезанной кружочками моркови.

Затем слой шинкованной капусты.

Нарезанный лук.

Кружочки огурцов.

Болгарский перец (я режу полукольцами).

Кружочки помидоров.
Поставить кастрюлю на огонь, слои не перемешивать!
Не бойтесь, что кастрюля нагружена с верхом, когда салат прогреется и овощи дадут сок, масса осядет.

Тем временем подготовить ингредиенты для заливки: масло, уксус, сахар, соль и специи.

Когда содержимое кастрюлю прогреется и закипит, добавить все приправы и хорошо перемешать.
Снова дождаться закипания и варить 5 минут.

Горячий салат разложить в подготовленные банки.
Затем банки простерилизовать: 0,5 л — 5 минут, 1 л — 10 минут.

Закатать готовый салат.
После остывания я наклеиваю на крышки малярный скотч, на котором маркером пишу название.
Выход: 7 литров.

Вот так выглядит салат.
Зимой, с картошечкой, милое дело! )))

Буду рада, если вам понравится!
Вкусной зимы!
ЗЫ. За фото извиняюсь — снимала еще три года назад…

Приятного аппетита!

источник

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Дискография кантри Прагифранка 2: Мэтт Скаллион

* Ulladulla, NSW, AUS
2nd version
By Praguefrank
SESSIONS
1997 unknown — Matt Scullion
Неизвестные треки для unknown EP
2003 Side Kick Studio, Nashville, TN — Matt Scullion
007 NEXT PLANE
008 SLEEPING IN DARWIN
010 SHE’S MY RIG
011 TRAIN, TRAIN
Треки, указанные выше, выпущены на EP Matt Scullion
, конец 2005 Love HTZ Studios, Sydney, AUS — Matt Scullion
012 FEELS LIKE LIKE SIMPONDAY MR 60532
013 60532
013 THINGS MR 60532
015 BARELY LIVE MR 60532
016 LOVE IS LIKE A CHEVY MR 60532
017 WAYCROSS MR 60532
018 Тяжело заработанные деньги MR 60532
019 ПОЛУЧИТЬ СТАВКИ MR 60532
0000, чтобы испытать 0000 MR 60532 9000IFNING MR 60532
022 САМЫЙ УДАЧНЫЙ ЧЕЛОВЕК MR 60532
023 ПЕРВАЯ ВЕЩЬ МОЙ РАЗУМ MR 60532
2014 Matt’s House, Нэшвилл, Теннесси — Мэтт Скаллион
024 МОЙ СОБСТВЕННЫЙ ПУТЬ
025 ТАМ ‘S NO ROAD
026 SNAKE BITE
027 STAND TALL
028 ПРОСТО ПЕСНЯ
029 НЕБЕС ПОЛУЧИЛ НОВУЮ ЗВЕЗДУ
030 ВЫ ЗНАЕТЕ МОЕ СЕРДЦЕ
031 СЛЕЗА НА СТРАНИЦЕ
032 НЕКОТОРЫЕ ОШИБКИ
033 ДОЛЖНЫМ ОБРАЗОМ выдано выше альбом The Laptop Tapes
2015 неизвестно — Леона Роджерс и Мэтт Скаллион
034 МИЛТОН УЛЛАДУЛЛА ПЕСНЯ (KEEP IT SIMPLE) цифровой сингл [отн.13 февраля 2016 г.]
2017 Brownstone Studio, Нэшвилл, Теннесси / Studio Red, Нэшвилл, Теннесси — Мэтт Скаллион (Продюсер: Джошуа Мендес, Мэтт Скаллион)
035 OUTTA MY OWNAY SFR 0059
036 I BET SFR 0059
037 TEARS НА СТРАНИЦЕ SFR 0059
038 СЛИШКОМ НАПИТО, ЧТОБЫ ПОЕЗДИТЬ SFR 0059
039 Я НЕ ТО, ЧТО ВЫ ЕЩЕ ПОЛУЧИЛИ 0059
040 SFR В КАНАВАХ ПЕСНЯ SFR 0059
044 DO SOME SHOTS SFR 0059
045 ЗА ДЕНЬ SFR 0059
046 БЫЛИ ПИТЬ, ЧТО SFR 0059
047 ROADSIDE CROSS SFR 0059
2018 неизвестно — Дэнни Феган и Мэтт Скаллион
048 цифровая версия WHAT A LIFE.6 июля]
2018 2018 неизвестно — Мэтт Скаллион с Джеймсом Бланделлом, Таня Кернаган, Дрю Макалистер, Simply Bushed
049 SHOUT THE LAND A DRINK [цифровой сингл [отн. 27 августа]
2019 неизвестно — Мэтт Скуллион (Продюсер: Шейн Николсон)
050 AUSSIE AS
051 БОЛЬШОЙ
052 НАКЛЕЙКА УЛЛАДУЛЛА
053 SLANGUAGE
054 THROWING DARTS
055 DEAD ROO 057 DEEP
056 CLUTCH THE DEAD
056 CLUTCH THE DEAD
056 THAN I THAND OF BEAUTIFUL
060 1868
061 МЫ ИЗОБРЕЛИ, ЧТО
062 ЛЕГЕНДА ЛАМПЫ

064 DESERT SNOWMEN
065 FROM THE ASHES
066 РОЖДЕСТВО В АВСТРАЛИИ
067 ПОЧЕМУ ОНИ НАЗЫВАЛИ, ЧТО
068 ВЕЩЕЙ МЕНЯЮТСЯ В КУСТАРТЕ
069 THE SHIT SONG
Треки, указанные выше, выпущены на альбоме Aussie
AS II
MRA Ent.[AUS] MR 60532 / MS 001 Запишите это на опыт: — похоже на воскресенье; Легкомысленный до; Простые вещи; Едва живой; Любовь подобна шевроле; Уэйкросс; С трудом заработанные деньги; Положите это на опыт; Красивый; Исчерпание причин; Самый удачливый человек из живых; Первое, что приходит мне в голову — 05-04-06
Мэтт Скаллион [Австралия] no # Ленты для ноутбуков: Мой собственный путь; Нет дороги; Укус змеи; Стоять высоко; Просто песня; Небеса получили новую звезду; Ты знаешь мое сердце; Слезы на странице; Некоторые ошибки; Сделайте несколько снимков — 01-15
Social Family [AUS] SFR 0059 I’m Just A Song : Outta My Own Way; Держу пари; Слезы на странице; Слишком пьян для грузовика; Я еще не это для тебя; В канавках; Змеиный укус; Любимое отвлечение; Я просто песня; Сделайте несколько снимков; На день; Был там пьяный; Придорожный крест — 19-01-18
Мэтт Скаллион [Австралия]? Австралийский как: австралийский как; Большой; Наклейка Улладулла; Жаргон; Метание дротиков; Dead Roo; Запуск сцепления; Песня Алди; Глубже, чем я думал; Кричите стране напиток (w.Джеймс Бланделл, Таня Кернаган, Дрю Макалистер, Simply Bushed) — 07-08-19
Мэтт Скаллион [Австралия]? Австралийский As, т. II: Австралийский вид прекрасного; 1868; Мы изобрели это; Легенда о лампе; Погоня 24; Снеговики пустыни; Из пепла; Рождество в Австралии; Почему они это так назвали; В кустах все меняется; The Shit Song — 04-06-21

EPs
unknown EP — 97
Cuckatoo [AUS] no # Мэтт Скаллион: Следующий самолет; Облегчение; «Сон в Дарвине»; Она моя буровая установка; Поезд, Поезд — 05-03-04

Бесплатные фото Поваренок Кухня Кулинария Дети Младенцы

Вы также можете увлечь их, пригласив наших фотографов на чашку кофе.Если это так здорово, поделитесь, пожалуйста, с друзьями.

Лицензия на использование Creative Commons Zero — CC0. Вы можете использовать его для многих целей, не беспокоясь об авторских правах, потому что это фото ИСТИННО БЕСПЛАТНО. Мы просто хотим, чтобы вы поддержали реферальную ссылку на Max Pixel (необязательно).

Архивировано в категории « Еда / Напитки », максимальный размер — 3001 × 2251 пикселей, вы можете скачать его в формате JPG. Нас отметили: Повар, Дети, Кулинария, Кухня, Поваренок, Младенцы.

Наша команда хотела бы порекомендовать вам несколько фотографий из этой категории:

Братья, Мальчики, Дети, Ребенок, Новорожденный, Любовь, Семья

Братья, Семья, Братья и сестры, Мальчики, Любовь, Вместе, Двое

Девочки, Дети, Дети, Друзья, Молодые, Счастливы, Детство

Дети, Победа, Успех, Видеоигры, Играть, Счастливы

Дети, Братья и сестры, Брат, Сестра, Любовь, Ребенок

Ребенок, Дети, Девочка, Счастливы, Люди, Группа, Женщины

Дети, Девочка, Карандаш, Рисование, Блокнот, Учеба, Друзья

Малыш, Ребенок, Счастливы, Забава, Счастье, Дети, Девочка, Радость

Зонтик, Буддизм, Монах, Монастырь, Азия, Мальчик

Женщина, Молодые, Дождь, Пруд, Камбоджа, Девушка, Счастливы, Дети

Дети, Река, Воды, Ванна, Всплеск, Мальчики

Спагетти, Помидоры, Базилик, Деревянная Ложка, Деревенский

повар Дети Готовка Кухня Поваренок Младенцы Новорожденных Питание Играть Выпечка Развлечение Креативность Юмор Профессия Разработка Детство Портрет Человек Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

Сломать ногу | Дэвид Скаллион

Травма глаза Блофельда и склонность Бонда к отключению своих жертв помогли агенту 007 еще больше проснуться

Сломать ногу
Пока киноиндустрия откладывает релизы и беспокоится о том, как снимать социально отстраненных актеров, Оскар фокусируется на реальной проблеме — фильмы о здоровых белых мужчинах.По прошествии следующего года любой фильм, представленный на лучший фильм, должен будет соответствовать «порогам включения», удовлетворяя двум из четырех стандартов, которые включают такие вещи, как наличие небелого в главной роли, наличие 30% небелых актеров, не являющихся главными героями, и сюжетная линия, посвященная женщинам, цветным людям или людям с ограниченными возможностями. К счастью, Джеймс Бонд уже проснулся, но, возможно, некоторые из старых сюжетных линий более прогрессивны, чем мы думали? Конечно, Бонд — не идеальный пример работы. В «Голдфингере» он спас положение, избавившись от лесбиянок «Пусси в изобилии» (что остановило ее от зла), но франшиза фильма по крайней мере попыталась сделать все возможное для людей с ограниченными возможностями.Злодеи из Бонда часто страдали от физических недостатков, и агент 007 всегда пытался нанести ущерб как минимум 30% трудоспособных персонажей на протяжении всего фильма. Придает совершенно новый смысл фразе «достижение целей разнообразия».

«Кафе» только для белых

Flat White
В Мичиганском университете в Дирборне действительно началась сегрегация, когда они открыли два онлайн-кафе: одно для POC и одно для людей, которые не идентифицируют себя как POC, ( это черное кафе и белое кафе для таких фанатиков, как вы).С тех пор университет извинился за сегрегацию по признаку расы и заявил, что хотел лишь дать «студентам из маргинализированных сообществ пространство, позволяющее им свободно существовать», а белым студентам «возможность углубить свое понимание расы и расизма без причинять вред цветным ученикам или полагаться на них в обучении ». Горе любому не-POC в реальном кафе, который заставляет сотрудника POC объяснить, почему черный кофе так долго находился в маргинальном положении. Помните, как молоко является символом превосходства белых?

Несколько полицейских сил являются чемпионами Стоунволла и платят годовую подписку.(Фото Андреса Пантоха / Getty)

Trans-Police
Новый отчет анти-транссексуальной группы, известной как Fair Cop, показывает, что полиция в Великобритании стала настолько инклюзивной, что теперь она обеспечивает соблюдение законов, которые существуют только в в умах ЛГБТ-лобби-группы Stonewall. Всем известно, что это пограничный фашизм — ждать, пока палата общин не примет законы, прежде чем начинать следить за ними. Представьте себе, сколько людей в Твиттере «ошиблись бы», если бы мы ждали демократии? К сожалению, «неправильное определение» кого-либо еще не является преступлением, но британские полицейские силы, которые ежегодно выплачивают часть своих денег Stonewall, классифицируют это как «инцидент на почве ненависти, не связанный с преступлением», который фигурирует в чьей-либо судимости.К сожалению, вы все еще можете быть терфом, но, по крайней мере, полиция может убедиться, что вы не получите работу.

Автогол
Премьер-лига убрала со своих рубашек слова «Black Lives Matter» и заменила название марксистской группы, стремящейся разрушить общество, простым антирасистским посланием. Когда сезон 2020-21 начнется в субботу, игроки будут стоять на коленях перед началом игры, но вместо этого на их футболках будет написан слоган «Нет места расизму».

Критики дали 9, публика 1

Cuties?
Педофилия сейчас проснулась? Луиза Перри отметила, что новый фильм Netflix Cuties , в котором представлена ​​любительская танцевальная труппа, состоящая из 11-летних девочек, которые носят откровенные наряды и тверкают, получил высокую оценку обзоров в The Washington Post, Rolling Stone, The New Yorker, и даже The Daily Telegraph. Перри считает, что это частично связано с тем, что левые любят то, что ненавидят правые, но предполагает, что «терпимость левых к тверкингу 11-летних имеет более тревожные идеологические корни».Перри, вероятно, имеет в виду ненависть левых к производству вещей, которые действительно нужны людям. Netflix поспешил запретить «Унесенных ветром» за расизм, один из самых финансово успешных блокбастеров за всю историю, но веб-сайт фильмов Rotten Tomatoes показывает, что публика дала Cuties 1/10. Поистине похвальная попытка Netflix в борьбе с капитализмом.

Башня Юма: преступление против архитектуры

Мы все люди
В течение многих лет башня шотландского Просвещения Дэвид Хьюм терпел унижение, когда в его честь было названо второе самое уродливое здание в Эдинбурге, но теперь активисты вынудили университет Эдинбург переименовал башню Юма 40 в Джордж-сквер, ошибочно полагая, что они лишают его чести.Этот шаг был сделан после того, как ученый, обнаруженный в 1766 году, Юм убедил своего покровителя, лорда Хертфорда, купить плантацию на Гренаде. Снимаю шляпу перед Феликсом Вальдманном, бывшим научным сотрудником Дэвида Хьюма из Эдинбурга, за это открытие. Наверное, потребовалось много времени, чтобы пролистать Twitter назад и найти оскорбительный твит.

Yo Yo Доставка азиатской уличной еды и еда на вынос | 10923 U.S. 1 Порт-Сент-Люси | Меню и цены

•

4,6 (409 оценок) •

5627.2 mi • $$ Введите свой адресМы подтвердим, что вы можете заказать доставку в этот ресторанМестные рестораны с доставкой за 45 минут

Получите скидку 10 долларов на любой заказ на сумму 65 долларов и более в этом магазине.

Супы

Мисо-суп

Соевый суп с тофу, зеленым луком и водорослями.

$ 5.00

Wonton Soup

Обернутая кожа вонтона, фаршированная капустой напа, куриный фарш в прозрачном бульоне

$ 5.00

Tom Yum Chicken

Суп из лемонграсса с тайскими травами, грибами, виноградными помидорами, зеленым луком и кинзой.

$ 6.00

Креветки Том Ям

Суп из лемонграсса с тайскими травами, грибами, виноградными помидорами, зеленым луком сока лайма и кинзой.

$ 8.00

Tom Kha Chicken

Суп из лемонграсса с кокосовым кремом, грибами, зеленым луком, помидорами, анальным соком лайма и кинзой.

$ 6.00

Tom Kha Shrimp

Суп из лемонграсса с кокосовым кремом, грибами, зеленым луком, помидорами, анальным соком лайма и кинзой.

8,00 $

Суп с тофу

Тоту салона и капуста напа в прозрачном бульоне.

$ 5.00

Имбирный рисовый суп с курицей

Рисовый суп с имбирем в прозрачном бульоне.

$ 6.00

Имбирный рисовый суп с креветками

Рисовый суп с имбирем в прозрачном бульоне.

$ 8.00

Закуски

Спринг-ролл с овощами (2 шт.)

Хрустящий спринг-ролл со свежими овощами и лапшой из бобовых нитей, подается с тайским сладким соусом и соусом чили.

$ 4.00

Вонтон жареный (5 шт.)

Вонтон жареный во фритюре со специальным соусом.

5,00 $

Шумай (4 шт.)

Китайские пельмени с креветками или свининой.

6,00 $

Гёза (4 шт.)

Наклейка на жареный или приготовленный на пару японский горшок, свинина и овощи.

6,00 $

Хрустящий тофу (8 шт.)

Тофу, обжаренный во фритюре со сладким тайским соусом чили.

6,00 $

Сатай (4 шт.)

Шашлык из курицы в тайском стиле с арахисовым соусом.

$ 7.00

Креветки в одеяле (4 шт.)

Креветки в спринг-ролле со сладким тайским соусом чили.

7,00 $

Салаты

Зеленый салат

Салат, весенний микс, морковь с тайской арахисовой заправкой.

$ 4.00

Салат из папайи

Свежая измельченная папайя, смешанная с арахисом, морковью, помидорами, чесноком, соком лайма, рыбным соусом и пальмовым сахаром. Добавьте маринованного краба за дополнительную плату.

$ 11.00

Салат Нам Сод

Куриный фарш, смешанный с арахисом, имбирем, луком, зеленым луком, кинзой и специальным тайским соусом.

11.00 $

Larb

Куриный или свиной фарш, смешанный с красным луком, зеленым луком, кинзой, молотым жареным рисом и специальным тайским соусом.

$ 11.00

Num Tok

Обжаренная свинина или говядина с красным луком, зеленым луком, кинзой, жареным рисом и тайской специальной заправкой.

$ 11.00

Yum Woon Sen

Лапша из бобовых нитей, смешанная с куриным фаршем и креветками, красным луком, помидорами, зеленым луком и тайской специальной заправкой.

11,00 $

Карри

Подается с белым рисом и выбором овощей, курицы, свинины, говядины, тофу, креветок, кальмаров и белой рыбы. Можно сделать пряным от 1 до 5.

Red Curry

Паста из красного карри с кокосовым молоком, болгарским перцем, побегами бамбука и листьями базилика.

$ 13.00

Green Curry

Зеленая паста карри с кокосовым молоком, болгарским перцем, побегами бамбука и листьями базилика.

$ 13.00

Пананг карри

Пананг карри паста с кокосовым молоком, болгарским перцем, молотым арахисом и листьями кафр-лайма.

13,00 $

Жареный рис

Можно сделать пряным от 1 до 5.

Жареный рис

Обжаренный белый рис с яйцом, зеленым луком, луком, помидорами, морковью с коричневым соусом.

13,00 $

Жареный рис с базиликом

Обжаренный белый рис с яйцом, болгарским перцем, луком, морковью и листом тайского базилика.

$ 13.00

Жареный рис с зеленым карри

Обжаренный белый рис, яйцо, паста из зеленого карри со сладким перцем, побегами бамбука, луком и листьями базилика.

13,00 $

Жареный рис с ананасом

Обжаренный белый рис с яйцом, зеленым луком, луком, морковью и ананасом с порошком карри.

13,00 $

Жаркое с перемешиванием

Подается с белым рисом и выбором овощей, курицы, свинины, говядины, тофу, креветок, кальмаров и белой рыбы. Можно сделать пряным от 1 до 5.

Базилик

Обжаренный болгарский перец, морковь, чеснок, лук и листья базилика с тайским острым соусом.

13.00 $

Имбирь

Обжаренный имбирь, болгарский перец, лук, зеленый лук сельдерей, морковь с коричневым соусом.

13.00 $

Овощной

Овощная смесь с коричневым соусом.

$ 13.00

Кисло-сладкий

Болгарский перец, лук, сельдерей, морковь, помидоры, ананас, зеленый лук в кисло-сладком тайском соусе.

13,00 $

Суп с лапшой

Можно сделать пряным от 1 до 5. Уведомление о пищевой аллергии. Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

Лапша в лодке

Рисовая лапша, ростки фасоли, кинза в специальном бульоне.

$ 13.00

Tom Yum Noodles Soup

Рисовая лапша, ростки фасоли, зеленый лук, кинза и молотый арахис в остром супе.

13,00 $

Сукияки

Лапша из бобовых нитей, капуста Напа, сельдерей, зеленый лук и яйца в супе сукияки.

$ 13.00

Pho

Лапша по-вьетнамски с выбором мяса, рисовая лапша, лук, ростки фасоли, зеленый лук в бульоне фо.

$ 13.00

Утиный суп с лапшой

Обжаренная на четверть утка с яичной лапшой, ростками фасоли и кинзой в утином бульоне.

13,00 $

Жареная лапша

Можно сделать пряным от 1 до 5. Уведомление о пищевой аллергии. Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

Pad Thai

Обжаренная рисовая лапша с яйцом, ростками фасоли, зеленым луком и молотым арахисом.

$ 13.00

Pad Woon Sen

Обжаренная лапша из бобовых нитей с яйцом, луковыми помидорами, зеленым луком, сельдереем и морковью.

$ 13.00

Pad See Ew

Обжаренная широкая рисовая лапша с яйцом, брокколи, морковью и сладким соевым соусом.

$ 13.00

Pad Kee Mao

Обжаренная широкая рисовая лапша с болгарским перцем, луком, морковью, листом базилика и побегами бамбука.

$ 13.00

Mama Kee Mao

Обжаренная лапша Mama с болгарским перцем, луком, морковью, листом базилика и побегами бамбука.

13.00 $

Lad Nah

Обжаренная широкая рисовая лапша с яйцом, брокколи и морковью в густом бульоне.

$ 13.00

Жареные сукияки

Обжаренная лапша из бобовых нитей, сельдерей, зеленый лук и яйца с соусом сукияки.

13,00 $

Lo Mein

Обжаренная лапша lo-mein, зеленый лук, лук, морковь, капуста и ростки фасоли.

13,00 $

Entrée (Специальное блюдо от шеф-повара)

Можно сделать пряным от 1 до 5. Уведомление о пищевой аллергии. Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

Жареный рис с крабом

Специальный тайский жареный рис с яйцом, зеленым луком, луком, морковью и крабовым мясом.

17.00 $

Свиная грудинка с китайской брокколи

Жареная хрустящая свиная грудинка с китайской брокколи, чесноком и коричневым соусом.

$ 17.00

Свиная грудинка Базилик

Жареная хрустящая свиная грудинка, чеснок, свежий лук чили, болгарский перец, лист базилика с коричневым соусом.

17.00 $

Tom Zaap

Сделано традиционным способом или просто из говядины. Острый и кислый северо-восточный тайский острый суп с жареным рисом, чили, кафиром, листом лайма, соком лайма, лемонграссом.

17,00 $

Закуски (специальные блюда от шеф-повара)

Уведомление о пищевой аллергии. Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

E-San Sausage

Тайская колбаса в северо-восточном стиле.

$ 11.00

Moo Daad Deaw

Вяленое мясо свинины по-тайски, маринованное с тайской приправой и специальным соусом Йойо.

$ 11.00

Нуа Даад Деу

Вяленое мясо говядины по-тайски, маринованное с тайской приправой и специальным соусом Йойо.

11,00 $

Wings & Fries

Соус Extra в чашке за дополнительную плату. Уведомление о пищевой аллергии. Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

Куриные крылышки

Куриные крылышки по-домашнему с авторским соусом.

$ 10,00

Combo Wings & Fries

$ 12,00

Боковые стороны и дополнительные элементы

Уведомление о пищевой аллергии.Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

Meat Extra

Extra Курица, овощи, свинина, говядина или тофу.

$ 3,00

Десерты

Уведомление о пищевой аллергии. Перед заказом сообщите нам о пищевой аллергии или предпочтениях. Если вы хотите без глютена, укажите это при заказе. Мы сделаем все возможное, чтобы приспособиться.

Жареные бананы (9 шт.)

Жареные во фритюре бананы, обернутые кожей спринг-ролла, подаются с медом.

6,00 $

Чизкейк жареный

Чизкейк в стиле темпура.

7,00 $

Липкий рис с манго

сезонный.

$ 8.00

Напитки

Сода

Кока-кола, диетическая кола, спрайт.

$ 2,00

Зеленый чай

Холодный или горячий.

$ 3.00

Цены в этом меню устанавливаются непосредственно Продавцом.

Цены могут отличаться в зависимости от доставки и получения.

panzoratti на BakeSpace.com

«Легкая и вкусная идея для закуски или еды, ее очень легко настроить и приготовить самостоятельно, и что бы вы ни добавили, я обещаю, что она все равно будет восхитительной! технически пицца, а кто ее не любит ?! »

Почему я люблю этот рецепт

Это восхитительная идея для сытной закуски или еды, которая удовлетворит вашу тягу к пицце или просто любую тягу в целом!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

1/2 стакана сыра
Фрикадельки
1/4 стакана поварки
1/4 перца
Черный перец
4 столовые ложки томатного соуса
1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
1 большая лепешка или обертка

Проезд

1.разогрейте духовку до 375 °.

2. Возьмите один большой рулет из маисовой лепешки или заверните в него и намажьте его 4 столовыми ложками томатного соуса, следя за тем, чтобы соус распределился равномерно.

3. Намажьте 1/2 стакана сыра, пару фрикаделек, затем 1/4 стакана поваренка, 1/4 стакана перца и 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров. Приправить любой приправой и черным перцем.

4. сказал панцеротти пополам, убедившись, что оба конца лепешки выровнены должным образом.

5.прижмите край пленки или лепешки вилкой от одного конца до другого.

6. Поместите готовые панцеротти в предварительно разогретую духовку на 15 минут или до тех пор, пока снаружи не станет заметно подрумяниваться.

7. дать немного остыть, разрезать и наслаждаться 🙂

хорошо сочетается с

Я бы подал это с хорошим томатным, маринарным или чесночным соусом, чтобы получить идеальную пиццу

Вопросы, комментарии и обзоры

Крупнейший производитель томатов в Северной территории Kalano Farm закрывается

Крупнейшая ферма по выращиванию томатов в Северной территории закрыла свои ворота из-за финансовых затруднений.

Ферма Калано, управляемая коренными народами, на окраине Кэтрин, снабжала местные рынки помидорами, сладкой кукурузой и перцем в течение последних пяти лет.

Ферма Калано занимала 67 гектаров, производила до 150 тонн томатов в год и использовала шесть постоянных рабочих.

Федеральный министр по делам коренных народов Найджел Скаллион продвигал ферму как историю успеха коренного населения, а в 2014 году ее посетил генерал-губернатор Питер Косгроув. решение о закрытии было принято в прошлом месяце.

«Совет Калано вкладывает значительную сумму своих собственных не связанных денег в эксплуатационные расходы фермы, и, к сожалению, доход от продажи продукции фермы далеко не соответствует [эксплуатационным расходам]», — сказал г-н Кастин. сказал.

«Итак, совет принял решение закрыть фермы в том виде, в каком они есть, и посмотреть на другие возможности использования территории фермы».

Небольшое окно движения денежных средств фермы, когда для основного урожая помидоров период сбора урожая составлял только около 20 недель в году, было одним из факторов закрытия.

«Решение сконцентрироваться на помидорах и площади посевов под помидоры было убийственным, а высокие затраты на поддержание вводимых ресурсов были катастрофическими», — сказал г-н Кастин.

Корпорация земель коренных народов профинансировала четыре рабочих места на ферме в рамках программы реальных рабочих мест с 2013 года.

На ферме Калано работало шесть постоянных рабочих и несколько поденщиков во время сбора урожая. (

ABC Rural: Daniel Fitzgerald

)

Woolworths теряет местные поставки помидоров

Большая часть продукции Kalano Farm за последние пять лет была продана в магазины Woolworths по всей Северной территории.

В заявлении для ABC Rural компания сказала: «Мы благодарим Kalano Farms за их сотрудничество и партнерство в течение этого времени, а также за обеспечение неизменно высокого качества и свежих продуктов для наших клиентов.

« Если обстоятельства изменятся, мы будем приветствовать возможность снова сотрудничать с Ассоциацией сообщества Калано в будущем ».

Г-н Кастин сказал, что закрытие не было концом пути для фермы.

« Мы рассматриваем внутреннюю деятельность в Калано, где другие виды деятельности могли бы быть в состоянии помогите использовать активы фермерских хозяйств », — сказал он.

«Мы также не против возможности сдать в аренду территорию фермы вместе с ее активами, и у нас есть пара предложений, которые будут организованы и находятся в процессе разработки.

« Если ферма вернется в строй [и будет работать] там не будет сильного сходства с операциями в прошлом ».

Примечание редактора (4/5/18): Эта история была обновлена ​​после того, как Корпорация земель коренных народов пояснила, что она не прекращала финансирование заработной платы до закрытия фермы, как первоначально сообщалось

Шалфейное меню средиземноморской кухни — Фениксвилл, Пенсильвания 19460

Приготовлено на заказ с пряностями, если не указано мягкое.

  • Пенне Маринара 14 долларов.00

    Подается в сливово-томатном соусе с оливковым маслом, чесноком и специями.

  • Sage? S Penne 14 долларов.00

    Подается с обжаренным чесноком, зеленым луком, вялеными помидорами, свежими помидорами, оливками кальмаров и оливковым маслом.

  • Пенне водка 17 долларов.00

    Подается с базиликом, креветками и водкой в ​​сливово-томатном соусе с сырно-сливочным соусом.

  • Пенне Аспараги 17 долларов.00

    Подается со спаржей и базиликом в розовом коньячном соусе.

  • Пенне Рустика 16 долларов.00

    Подается с сердцем артишока, чесноком, анчоусами, помидорами, оливками и специями.

  • Пенне Цыпленок 17 долларов.00

    Подается с жареной курицей, помидорами, грибами и луком в оливковом масле, чесноке и специях.

  • Феттучини и креветки на гриле 18 долларов.00

    Креветки на гриле, помидоры, грибы, шпинат, каперсы и вяленые помидоры в оливковом масле, чесноке и специях.

  • Спагетти Капрезе 16 долларов.00

    Подается в сливово-томатном соусе со свежим базиликом, сыром моцарелла, чесноком и специями.

  • Спагетти по-меланзански 16 долларов.00

    Свежий сыр моцарелла, жареные баклажаны и свежий базилик в сливово-томатном соусе с оливковым маслом, чесноком и специями.

  • Лингвини и моллюски 19 долларов.00

    Обжаренные свежие морские моллюски в сливово-томатном соусе или соусе из белого вина с чесноком, петрушкой и специями.

  • Лингвини Пескаторе 24 доллара.00

    Соте из гигантских креветок, свежих морских моллюсков, мидий и крабов в сливово-томатном или белом соусе с чесноком и специями.

  • Каппеллини и креветки 20 долларов.00

    Соте из креветок джамбо с томатным или белым соусом с чесноком и специями

    • .

    Have any Question or Comment?

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    © 2024 - scary-stories.ru