Поваренок форум: » «. » «: beautiful woman

Приложение обеспечивает доступ к кулинарным рецептам сайта Поварёнок.ру, добавляемым на протяжении многих лет пользователями сайта.
Вы видите объективные оценки, комментарии пользователей — и можете выбрать только проверенные рецепты.
Одна из крупнейших баз рецептов — более 100 тысяч штук!
Все рецепты с фото и видео!
Вся кулинария в приложении: салаты, горячие блюда, закуски, десерты, торты, коктейли и много другое!

А также домашние рецепты, рецепты национальных кухонь, рецепты в духовке, рецепты для мультиварки, рецепты для микроволновки и многое, многое другое — у нас есть буквально любые вкусные рецепты блюд!

ОСОБЕННОСТИ ПРИЛОЖЕНИЯ:

Need help? Присоединяйтесь к нашим Поваренок Форум чтобы обсудить ваши вопросы, комментарии и многое другое с другими пользователями со всего мира.

POVARENOK.RU

Сегодня гость обзора кулинарных сайтов — povarenok.ru (поваренок.ру)
Огромная кулинарная русскоязычная социальная сеть для любителей и профи.
Возраст povarenok-а более 9 лет, правда в таком виде котором мы знаем его сейчас, он начал работать в 2006 году.

Итак начнем:

Что понравилось.
Плюсы:
На поваренке уйма рецептов, как и от самих создателей так и пользователей. Есть очень удобный поиск, по названию рецепта, ингредиентам, нац. кухне.

Все рецепты помимо основных категорий по видам, имеет иерархию подразделов по назначению. Что очень удобно, если искать к примеру что приготовить на завтрак. Есть разделения по национальной кухне. Ко всем рецептам идет время приготовления и количество порций, а так же статистика просмотров. Все рецепты довольно подробные, с пошаговой инструкцией и фото.
На сайте присутствует: форум, блоги, кулинарный словарь, полезные советы, сообщества. Каждый зарегистрированный получает собственную страничку на поддомене поваренка вида имя.povarenok.ru, так же возможна регистрация с помощью почтовых сервисов Яндекса, Гугла, Майла, что тоже очень удобно.

В разделе видео рецептов можно встретить интересные кулинарные каналы на ютубе к примеру ПОКАШЕВАРИМ.
Судя по коментариям, обсуждениям, ресурс очень живой, пользователи активные. Статистика ли.ру показывает в среднем 370-380 000 уникальных пользователей в сутки (впечатляет, согласитесь)

Что не понравилось.
Минусы:
Форум неактивен и пустоват, связанно это наверно с тем, что при наличии дневников и сообществ форум просто не интересен пользователям.
Много кулинарных статей, советов, рецептов (не пользовательских, а от создателей сайта) не авторские, для портала такого уровня считаю это большим недостатком. С чего сделал такие выводы? Я уже около пяти лет выписываю, покупаю множество кулинарных журналов, так вот, многие публикации этих журналов я встретил на страничках поваренка.
Сайту такого уровня для раздела видео рецептов надлежит иметь свой канал, а не таскать видео с ютуба.
При моих 100 мб/с некоторые страницы грузились секунд по 10. Страницы пользователей закрыты для просмотра незарегистрированным (по мне, неудобно).
Довольно большое количество рекламы и постоянные напоминания на подписку в социальных сервисах.

Вот таким сегодня я увидел и рассказал вам о кулинарной социальной сети povarenok.ru

Сайт находится в каталоге кулинарных сайтов webrecepty.info

«Веселый поваренок Щенок» и «Веселый поваренок Котенок»

«Курносики» Российский бренд товаров для малышей «Курносики» регулярно проводит конкурсы и розыгрыши призов для своих подписчиков. Летом «Курносики» дарят победителям наборы детской посуды – маленьким гурманом удобно и приятно есть из ярких  качественных тарелочек богатые витаминами овощи и фрукты. 

Лето наполнено солнцем, теплом и яркими эмоциями от общения с малышами, а еще – запахом ягод, свежих фруктов и овощей, вкусом супов и пюрешек. Мы с удовольствием готовим  замечательную летнюю еду для своих крошек, и, конечно, «Курносики» многие свои конкурсы посвящают детской посуде. 17 июля прошел очередной розыгрыш призов. «Курносики» вручили победителям свою новую, но уже успевшую стать популярной у родителей продукцию —  тарелочки «Веселый поваренок Щенок» https://kurnosiky.ru/katalog/posuda/tarelochki/the-children-s-platter-for-the-second-course-cheerful-cook-puppy/ и «Веселый поваренок Котенок» https://kurnosiky.ru/katalog/posuda/tarelochki/the-children-s-platter-for-the-second-course-cheerful-cook-a-kitten/

Размер тарелочки – 19 на19 см. Эти тарелочки подходят и для горячих, и для холодных для вторых блюд, и для разогрева еды в микроволновой печи. Они изготовлены из безопасного полипропилена — термостойкого небьющегося пластика, который не содержит бисфенол А.

«Яркий рисунок со зверушками-поварятами Котенком и Щенком на дне тарелочки привлечет внимание малыша. С такими веселыми друзьями на посуде малыши охотнее пойдут за стол. Вы можете создавать веселые образы животных с помощью разнообразной сервировки блюд, — советует бренд-менеджер бренда «Курносики» Ксения Титова, — Тарелочка эргономична и проста в уходе, широкие края облегчат родителям процесс кормления».

Посуда «Курносики» проходит тщательный контроль качества. Можно мыть в посудомоечной машине или вручную теплой водой с мылом.

В июле наборы новых тарелочек https://kurnosiky.ru/katalog/posuda/tarelochki/ получили две мамы, конкурсы продолжаются: подписывайтесь на аккаунт «Курносиков» в сети инстаграм. https://www.instagram.com/kurnosiky.ru/, пишите комментарии и получайте подарки!

Как сварить фасоль — секреты приготовления фасоли

Наверное, многие слышали, что фасоль очень полезна. Она просто рекордсмен среди продуктов растительного происхождения по содержанию белка, богатого незаменимыми аминокислотами. Чистый белок без излишков жира – основа диетического питания.

Поэтому блюда из фасоли, как и из других бобовых, желательно еженедельно включать в свой рацион. Скажу честно, мы фасоль едим не очень часто. И если едим, то в основном консервированную. Потому что варка фасоли – дело небыстрое:)

Но сваренная самими фасоль конечно и полезнее, и вкуснее.

Поэтому сегодня я решила написать про все секреты варки фасоли.

Секреты приготовления фасоли

Чтобы фасоль быстрее сварилась и была мягче, желательно учитывать эти маленькие хитрости её приготовления.

Во-первых, фасоль необходимо замачивать перед варкой в холодной воде, хотя бы часа на 4. Но лучше и удобнее залить фасоль водой с вечера и оставить на всю ночь.

Во-вторых, воду, в которой фасоль замачивали, утром нужно слить и залить фасоль чистой водой.

В-третьих, фасоль НЕЛЬЗЯ солить, пока она не будет готова, иначе сварить её не удастся. Фасоль солим только в конце приготовления.

В-четвертых, есть еще небольшие советы, которые позволят сварить фасоль быстрее. Фасоль любит перепад температур, поэтому желательно первые 10 минут после закипания варить её на сильном огне, а после – на слабом. Кроме того, в процессе варки, время от времени можно доливать в кастрюлю немного холодной воды. Этим советом я пользуюсь, когда зачем-нибудь захожу на кухню. Зашла, глянула на фасоль – долила холодную воду. Специально стоять над кастрюлей с часами и холодной водой наготове мне лень))

В итоге, в зависимости от сорта фасоль будет готова примерно через 1,5-2 часа.

Готовую фасоль можно добавлять в салаты и супы, тушить с овощами, подавать в качестве гарнира.

И, конечно, блюда на основе фасоли просто незаменимы во время поста.

А вот вкратце и сам пошаговый рецепт варки фасоли с фото…

• Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь

• К утру фасоль немного набухнет, воду слить

• Залить фасоль чистой водой и поставить кастрюлю на плиту

• Довести до кипения, пену снять

• Варить 10 минут на сильном огне, затем на медленном до готовности около 2 часов

• Когда фасоль будет готова, можно добавить соль

• Готовую фасоль можно подать в качестве гарнира, основного блюда или использовать в качестве ингредиента в других блюдах

Приятного аппетита!

Компьютеры: Свежие рецепты на «Поваренок.ру»

10 основных интернет-ресурсов для профессиональных поваров

Где профессиональные повара выходят в Интернет, чтобы вдохновиться?

Бесчисленные веб-сайты предлагают уникальные рецепты, познавательные сведения о редких продуктах и ​​освещают новые кулинарные тенденции. Однако зачастую эти площадки предназначены для домашних поваров. Если вы устали просеивать онлайн-шум, чтобы найти что-то более скоростное, ознакомьтесь с этими 10 онлайн-ресурсами о поварах для профессионалов отрасли.

Ресурсы для шеф-поваров: бизнес и карьера

1.Ресурсы шеф-повара

Chef’s Resources — отличный сайт для профессионалов отрасли, занимающихся управлением кухней, базовыми знаниями ингредиентов, бухгалтерским учетом и т. Д. Хотя некоторый контент зарезервирован только для подписчиков, существует множество отличных шаблонов рецептов, форм расчета стоимости еды, диаграмм подготовительных листов и других цифровых инструментов, доступных совершенно бесплатно.

2. Столовая для персонала

Столовая для персонала уже десять лет предоставляет поварам информацию о вакансиях, карьерные советы, поставщиках и рецепты.Кураторский контент, созданный участниками, способствует созданию сетей. На канале YouTube регулярно проходят выступления шеф-поваров, отмеченных звездой Мишлен.

Ресурсы для шеф-поваров: Образование

3. Американская кулинарная федерация

Американская кулинарная федерация (ACF) утверждает, что устанавливает «Стандарт качества для поваров». ACF стремится к признанию и поддержанию передового опыта в области кулинарии и при необходимости поможет вам найти качественные образовательные программы.

4. Escoffier On Line

1995 год может показаться доисторическим в годы Интернета, но Escoffier On Line (EOL) не динозавр. В течение последних тридцати лет EOL собирала огромное количество информации обо всем, что связано с работой профессионального шеф-повара, включая такие темы, как дизайн ресторана, ресторанный бизнес, фасад дома и многое другое.

5.