Call: 0123456789 | Email: [email protected]

Hit enter to search or ESC to close

Почему плохо отжимает соковыжималка: Часто задаваемые вопросы о шнековых соковыжималках

Разное 29.08.2021

Содержание

Выжимаем максимум из соковыжималки!

Желательно:

Система «Капля-стоп» — полезная функция, призванная исключить стекание оставшихся внутри корпуса капель из носика подачи сока, например,пока вы донесёте сепаратор до мойки. Для этого носик поднимается до характерного щелчка.

Регулятор содержания мякоти влияет на консистенцию мякоти в соке. Для этого может применяться изменяемая величина прорезей на насадке либо соответствующий фильтр.

Дополнения в комплектации — специальные насадки, терки для шинковки, поддон для плодов, отделение для сетевого шнура и так далее.

Важно: 

Мощность соковыжималки — это значение может варьироваться от 200 до 1500 Вт. Более высокая мощность может не сказаться на производительности прибора, тогда как на цене — очень даже отразится. Как уже отмечалось, если вы отдаете предпочтение шнековым соковыжималкам, то мощность не является архиважным критерием.

Скорость вращения центрифуги является важным фактором для центробежных устройств, поскольку для разных плодов, в зависимости от их твердости, необходима разная скорость отжима (уточнить эту информацию можно в руководстве по эксплуатации). В среднем скорость вращения составляет порядка 10 тысяч оборотов в минуту.

Контейнер для сока может быть встроенным или съемным, а его объем разнится от 200 мл до 2 литров. При этом не стоит забывать, что при хранении сок теряет вкус и свои полезные свойства, поэтому не рекомендуется долго хранить его в сыром виде. Сами резервуары часто имеют съемный сепаратор для пены и изготовлены из прозрачного или матового пластика. Второй вариант более подвержен окрашиваниюв процессе эксплуатации и хранения.

Форма горловины для подачи плодов в универсальной соковыжималке как правило круглая или овальная, но бывают и комбинированные — с отсеками для твердых и мягких овощей или фруктов. Помимо самой формы важен и размер горловины, чтобы по возможности в нём целиком умещалось яблоко среднего размера или хотя бы его половина.

Функция отброса жмыха сегодня реализована во всех центробежных соковыжималках с сепараторами круглой формы. Увы, это не означает полного избавления от отходов. Стоит обратить внимание на указанную в техпаспорте длительность одного цикла эксплуатации. В течение этого времени (обычно 2-7 минут) рабочая камера будет неплохо очищаться, после чего жмых начнет скапливаться на сепараторе. Будьте внимательны, это может снизить эффективность работы соковыжималки и привести к выходу из строя мотора

Тип контейнера для отходов. В некоторых соковыжималках применяются встроенные резервуары для жмыха. Для их промежуточного очищения приходится разбирать всю конструкцию. Более практичным решением являются съёмные контейнеры для отходов, в которые можно поместить мешок для мусора.


Безопасность. В целях безопасности, некоторые модели оснащены устройством блокировки включения при неправильной сборке устройства. Само собой, застрявшие кусочки также ни в коем случае не стоит пытаться протолкнуть посторонними предметами или тем более руками — для этого есть специальный толкатель.


Комплектация. Чем меньше съёмных деталей подразумевает конструкция соковыжималки, тем легче за ней ухаживать.

Внутренние поверхности устройства должны иметь гладкое покрытие для простоты чистки. Обратите внимание, входит ли в комплект специальная щеточка для очистки сита центрифуги, без которой очистить его достаточно проблематично. Зачастую долгое и утомительное мытье становится причиной отказа от регулярного использования соковыжималки.

Что делать, если соковыжималка останавливается во время отжима?

Главная Статьи > Что делать, если соковыжималка останавливается во время отжима?

Опубликовано: 28.01.2021

Что делать, если соковыжималка останавливается во время отжима?

Подробно разбираем один из самых распространённых вопросов, поступающих от наших покупателей в сервисный центр компании «Все Соки». Какие ошибки в пользовании шнековой соковыжималкой ведут к тому, что она начинает останавливаться во время работы? Прежде чем обратиться к специалистам за диагностикой, попробуйте изменить принципы эксплуатации Вашего аппарата. Возможно, проблема легко решится и соковыжималка снова будет радовать Вас свежими фрешами без всяких препятствий.

Как правильно использовать шнековую соковыжималку?

  • Нарезайте продукты правильно. Одно из отличий шнековой соковыжималки от всем привычной центробежной в том, что в неё не забросишь целую морковь или яблоко. По крайней мере, не каждое устройство с этим справится. Большие куски твёрдых овощей и фруктов могут застрять и шнек застопорится. Зато шнековая соковыжималка холодного отжима бережно сохраняет все витамины в соке, так что просто уделите пару минут для подготовки сырья и проблема будет решена! Если сомневаетесь, насколько мелко нужно нарезать ингредиенты, то обратитесь к инструкции: в ней мы подробно описываем процесс подготовки.
  • Используйте кнопку «Реверс».
    Реверсивное вращение шнека соковыжималки обеспечивает надёжную защиту от поломок. Бывает так, что в поток перемалываемых продуктов попадает слишком много частиц сразу, и, оказавшись между шнеком и внутренней стенкой, они останавливают движение. Если у аппарата нет кнопки «REV», придётся его разбирать и извлекать застрявший кусок вручную. К счастью, современные соковыжималки обладают данной функцией и шнек можно легко расклинить, запустив вращение в обратную сторону.
  • Отжимайте только те продукты, которые устройство способно переработать. И снова – изучайте инструкцию! Производитель всегда знает, с какими продуктами аппарат не справится, поэтому запрещает их использовать. Рисковать своим устройством в таких случаях не рекомендуем и мы. К примеру, точно нельзя пытаться отжимать сок из вишни вместе с косточкой. Нельзя забрасывать в шнековую соковыжималку лёд, кору деревьев, маринованные овощи, мёд, специи – для обработки этих ингредиентов используйте блендер.
  • Очищайте сетку/решётки фильтра соковыжималки каждый раз после отжима. Некоторые пользователи могут оставить грязный аппарат на пару дней в мойке. За это время остатки мякоти затвердеют и образуют налёт. Мы уже писали о проблеме налёта, из-за которого соковыжималка может работать медленнее или отжимать сок с большим количеством мякоти. Особенно важно очищать фильтрующий элемент вовремя, если он представлен в виде сетки, так как диаметр отверстий сетчатого фильтра очень мал. Если налёт уже возник, просто замочите деталь в кислородном отбеливателе на ночь, а затем аккуратно почистите щёткой.
  • Проверяйте упругость силиконовых лопаток обтирателя. Обтиратель сетки нужен для использования соковыжималки с металлическим сетчатым фильтром. Лопатки проходятся по стальной части сетки, снимая с неё остатки сока и вычищая из мелких отверстий частички жмыха. Но силиконовые детали могут испортиться, если мыть обтиратель с помощью жёсткой губки или, что ещё хуже, металлической щётки. К сожалению, если они деформировались, то наладить их уже нельзя – придётся заменить лопатки на новые. Поэтому мойте обтиратель только специальной щёткой, идущей в комплекте.


Товары, упомянутые в статье: Комментарии для сайта Cackle

 

3 соковыжималки — 3 разных сока

Я рада, что все чаще получаю вопросы о выборе соковыжималки, а значит все больше людей вдохновляются на ее покупку. Это обязательный инструмент на вашей кухне, если вы хотите каждый день получать порцию самых натуральных и легких для усвоения витаминов и минералов, улучшить состояние вашего организма изнутри и снаружи. Свежевыжатые овощные соки очищают наши клетки и одновременно участвуют в регенерации и обновлении. Каждый день я выпиваю один-два больших стакана свежевыжатого сока и ни на что их не променяю!

Эти три соковыжималки мы опробовали на своем опыте. Одну из них используем дома, вторую на даче, а третью у родителей. У каждой из них разный принцип работы, разный дизайн и разная цена. Из одних и тех же овощей сок тоже получается разный. 

1. Соковыжималка Philips HR 1864

Уровень: новичок
Только начинаете пить соки. Для вас важно, чтобы процесс приготовления был прост и занимал мало времени.

☆
Как и большинство соковыжималок, эта модель работает по принципу центрифуги и быстро отжимает сок. Благодаря хорошей мощности и широкому отсеку для загрузки, овощи и фрукты можно почти совсем не резать. Моется она очень легко, а места занимает мало. Это отличный вариант для тех, кому особенно важно минимизировать временные затраты на приготовление сока. За счет дизайна эта модель очень компактная, а отсек для жмыха очень вместительный. Также в комплекте есть загрузочный лоток для отжима ягод.

При этом как любая центрифужная соковыжималка эта модель оставляет довольно много жмыха и плохо отжимает сок из свежей зелени.

Плюсы:

  • Готовит сок быстро
  • Приятный дизайн
  • Легко использовать и мыть
  • Занимает мало места
  • Засчет присосок устойчива во время работы

Минусы:

  • Петрушка и шпинат остаются в отсеке для отходов
  • Много жмыха

.  .  .  .  .  .  .  .  .

2. Соковыжималка Hurom Slow Juicer HU-400

Уровень: продвинутый
Регулярно пьете соки и ради повышения качества и пользы сока готовы тратить на приготовление больше времени, а на покупку соковыжималки больше денег. 

☆
Это одношнековая соковыжималка, а значит сок получается гуще по консистенции и богаче по содержанию полезных элементов, чем в обычной центрифужной соковыжималке. Также отжимается и любая свежая зелень. Жмыха остается значительно меньше.

Из-за низкой частоты оборотов в шнековых соковыжималках сок не окисляется и не нагревается во время отжима, но при этом сам процесс занимает больше времени. Также овощи и фрукты нужно мельче резать из-за более узкого отсека для загрузки ингредиентов. В этой соковыжималке часто застревают нити от стеблей сельдерея, поэтому их лучше предварительно вытаскивать или мелко резать стебли. Еще один минус — вместе с соком в стакан попадает и мякоть. Чем больше сока вы отжимаете за раз, тем больше будет мякоти.

Плюсы:

  • Сохраняется больше пользы
  • Сок получается гуще
  • Отжимает сок из зелени
  • Компактный дизайн
  • Работает тихо

Минусы:

  • Периодически забивается во время работы (особенно от сельдерея)
  • В сок попадают кусочки мякоти
  • Нужно мелко резать ингредиенты

.  .  .  .  .  .  .  .  .

3. Соковыжималка Angel Juicer

Уровень: профи
Соки стали частью вашего образа жизни. Вы пьете их каждый день. Вы хотите наилучшее качество сока и максимум пользы. 

☆
Эта двушнековая соковыжималка полностью изготовлена из нержавеющей хирургической стали. Эта соковыжималка дает самое высокое качество сока. Сохраняется максимум энзимов и питательных элементов. Жмыха остатется совсем мало и он почти сухой. Сок получается густым, но однородным, без кусочков мякоти. Получается отжимать сок из любых овощей и зелени.

При этом это самый дорогой из трех вариантов. Сок давится медленно и в случае с твердыми овощами (морковь, свекла) потребуется применять некоторое усилие при их загрузке на отжим. Когда давятся яблоки или огурцы, которые содержат много сока, Angel может захлебываться, и приходится ждать, пока сок пройдет через измельчители. Ингредиенты также нужно мелко резать. Если мыть сразу, проблем с очисткой соковыжималки не возникнет. В комплекте идут специальная щеточка и удобный ершик.

В нашем случае, финальное качество сока и сухой жмых все же побеждают какие-то затруднения во время приготовления.

Плюсы:

  • Суперкачество сока
  • Остается мало жмыха и он почти сухой
  • Изготовлена из нержавеющей стали
  • Отжимает сок из любых овощей и фруктов
  • Работает бесшумно
  • Долговечна

Минусы: 

  • Нужно мелко резать ингредиенты
  • Для отжима твердых овощей нужно прилагать собственную силу
  • При отжиме яблок и огурцов потребуется терпение
  • Занимет больше места, чем две другие модели

 

Как выбрать хорошую соковыжималку для фруктов и овощей

Соковыжималками Scarlett приготовить натуральный сок — легко. Чтобы выбрать соковыжималку, учитывайте ее тип, мощность и наличие дополнительных опций. Наш топ лучших соковыжималок для дома поможет определиться.

Типы соковыжималок

Есть три типа соковыжималок:

●     Шнековые. Имеют небольшую мощность и перемалывают овощи, ягоды и зелень.

●     Центрифужные. Нужны для быстрого приготовления напитков из овощей и фруктов за счет высокоскоростного вращения центрифуги.

●     Соковыжималки для цитрусовых. Используют при переработке фруктов. Отжим происходит с помощью нажатия на насадку, которая может перемалывать только мягкие цитрусы.

Как работают соковыжималки

Аппараты шнекового типа работают как стандартные мясорубки. Продукты помещаются в камеру, затем вращающийся вал измельчает их, тщательно перетирая о металлическую сетку. Жмых выходит тоже в стакан, а стакан наполняется соком.

 

В центрифужных соковыжималках овощи и фрукты попадают на терку, измельчаются и разделяются на жидкость и твердые остатки. Сок через носик сливается в один резервуар, а жмых попадает в другой.

   

В соковыжималках для цитрусовых предварительно фрукты нужно разрезать пополам, затем надавить на конус, который приводится во вращение двигателем. С помощью фильтра отделяются косточки и волокна, а готовый сок стекает в резервуар. Жмых остается на фильтре.

Рейтинг шнековых соковыжималок Scarlett

Шнековые приборы выжимают сок из мягких и твердых плодов, а также из овощей и фруктов с косточками. Рассмотрим популярные модели этого типа соковыжималок.

SC-JE50S43

Технология Soft Press медленно и бережно отжимает сок из фруктов, овощей, зелени и ягод, в которых сохраняется 80% витаминов и микроэлементов. У SC-JE50S43 вал вращается со скоростью 55 оборотов в минуту, что создает низкий уровень шума. Это позволяет использовать прибор в любое время суток.

 

Соковыжималку SC-JE50S43 легко очищать с помощью щетки для фильтра, которая идет в комплекте. Функция «Реверс» помогает, если при отжиме в корпусе застревают твердые частицы продукта, — реверсивный режим работы шнека вернет их обратно. Также есть автоматическая блокировка при неправильной сборке прибора: он не включится, пока все детали не встанут в отведенные для них места.

SC-JE50S46

С этой соковыжималкой мощностью 150 Вт получают насыщенный натуральный сок без расслоения. В соке при этом сохраняется 80% витаминов и полезных веществ.

 

Прибор состоит из контейнера для сбора сока объемом 700 мл и емкости для жмыха в 550 мл. Функция «Антикапля» защищает кухонный стол от пятен после работы соковыжималки. Автоматическая блокировка срабатывает при неправильной сборке. В соковыжималке SC-JE50S46 немного деталей, что позволяет ее легко мыть и быстро собирать, а классический черный дизайн прибора вписывается в любой интерьер.

SC-JE50S55

В соковыжималке SC-JE50S55 мощностью 200 Вт при отжиме плоды проходят через инновационный фильтр из тритана. Этот эко-материал не содержит вредных веществ, не впитывает запахи, а также долговечен и выдерживает мойку в посудомоечных машинах. Проходя через фильтр, сок не окисляется и сохраняет свой естественный вкус и витамины.

Прибор легок в работе: он включается и выключается одной кнопкой. В комплекте есть насадка «Антикапля», которая оставит стол чистым, и функция «Реверс» включает шнек в обратную сторону и возвращает застрявшие частицы плода. Автоблокировка отвечает за безопасную эксплуатацию аппарата при неправильной сборке.

SC-JE50S56

Эта соковыжималка с мощностью 300 Вт и загрузочным отверстием 80 мм перемалывает овощи и фрукты целиком. Шнек из пластика PCTG не впитывает запах и вкус, а также не окисляет сок при отжиме. Технология Soft Press не нагревает сок, что сохраняет 80% витаминов и микроэлементов.

 

Прибор легок и удобен в сборке и разборке: эти действия занимают 30 секунд. При работе соковыжималки не нужно повышать голос, так как она работает тихо. В комплекте идет щетка для очистки фильтра, и функция «Антикапля».

Рейтинг центрифужных соковыжималок Scarlett

Центрифужные модели считают универсальными аппаратами, которые работают на 2–3 и более скоростях. У этих соковыжималок мощность и скорость отжима выше, чем у шнековых. Они подходят для переработки большого количества плодов, в том числе — целых яблок. Среди популярных моделей Scarlett вы наверняка найдете свою идеальную соковыжималку.

SC-JE50S15

Соковыжималка SC-JE50S15 перерабатывает мягкие и твердые плоды на двух скоростях отжима. Мощность 850 Вт и загрузочное отверстие 65 мм прибора позволяют отжимать овощи и фрукты целиком. Фильтр из нержавеющей стали не подвержен коррозии, что гарантирует длительную эксплуатацию.

 

В комплекте идет щетка для очистки фильтра и стакан со съемным пеносепаратором. Пеносепаратор нужен для отделения пены от сока. Когда сок сливают в емкость, то чаще всего верхний слой — это пенка. Она легче сока и всплывет вверх, а пеносепаратор ее задерживает. При неправильной сборке срабатывает автоматическая блокировка, а «Антикапля» защищает стол. Резиновые ножки повышают устойчивость прибора при работе.

SC-JE50P01

В эту компактную соковыжималку с загрузочным отверстием 55 мм можно помещать овощи и фрукты целиком. У SC-JE50P01 два режима работы: отжим твердых и мягких продуктов. Фильтр из нержавеющей стали, поэтому он не деформируется и не подвергается коррозии. Автоматическая блокировка двигателя срабатывает при неправильной сборке прибора, а щетка в комплекте очистит фильтр после отжима.

SC-JE50S26

Соковыжималка с мощностью 1500 Вт и диском Durable Titanium. Фильтр из нержавеющей стали и режущий диск с титановым покрытием не изнашиваются, что увеличивает срок службы прибора. Прибор перемалывает целые овощи и фрукты, а при попадании инородного предмета в горловину происходит автоматическая остановка мотора. Благодаря плавному переключению скоростей, можно самостоятельно регулировать скорость отжима. У SC-JE50S26 пять скоростей отжима плодов.

SC-JE50S49

Модель SC-JE50S49 имеет мощность 1000 Вт и две скорости, которые подходят для измельчения твердых и мягких плодов. Корпус и фильтр прибора сделаны из нержавеющей стали, а загрузочное отверстие 65 мм подходит для целых овощей и фруктов. У прибора есть защитный механизм при неправильной сборке, щетка для очистки фильтра и технология «Антикапля».

SC-JE50S45

Соковыжималка мощностью 1700 Вт с тремя скоростями отжима позволяет быстрее получать сок. Загрузочное отверстие StreamPro 70 мм подходит для целых овощей и фруктов, а прорезиненные ножки делают прибор устойчивым и не дают вибрировать и двигаться по столу.

 

Благодаря режиму «Clean» и очистителю фильтра от жмыха, SC-JE50S45 легко чистить и мыть. В комплекте идет резервуар для жмыха на 3 литра.

Рейтинг соковыжималок Scarlett для цитрусовых

Конструкция этих соковыжималок позволяет отжимать только мягкие цитрусы. Чаще насадки делаются из пластика — это не позволяет перемалывать твердые плоды и плоды с косточками.

SC-JE50C06

Компактная соковыжималка с мощностью 25 Вт и емкостью для сока 700 мл. В комплекте две конусообразные насадки для разных размеров цитрусовых. Для защиты насадок от пыли есть специальная крышка. А благодаря резиновым ножкам и удобной ручке, работать с аппаратом легко и комфортно. Лаконичный дизайн соковыжималки SC-JE50C06 впишется в интерьер любой кухни!

SC-JE50C07

Пример недорогой и хорошей соковыжималки. Прибор с небольшими габаритами легко хранить, а нажатие на насадку автоматически включит отжим. Функция «Антикапля» сохраняет стол чистым, резиновые ножки сделают работу безопасной.

SC-JE50C08

Эта модель подойдет даже для большой семьи: емкость для сока имеет объем 1,2 литра. С помощью двух насадок вы сможете приготовить сок из любых цитрусов, а защитная крышка предотвращает попадание пыли на эти насадки. Ножки из резины и удобная ручка способствуют комфортной работе с прибором. Компактная соковыжималка SC-JE50C08 вписывается в любой интерьер кухни.

Уход за соковыжималками


Чтобы соковыжималка прослужила долго, выполняйте рекомендации:

●     После работы дайте прибору постоять 10–15 минут: пусть двигатель охладится. Это сохранит работоспособность мотора и всего устройства.

●     Очищайте сито от жмыха изнутри и снаружи. Моторный блок нельзя мыть под водой — протирайте его влажной тряпкой и вытирайте насухо.

●     Пластиковые детали прибора мойте теплой водой с помощью обычных средств для мытья посуды.

●     Храните прибор собранным в прохладном и сухом месте.

Заключение

Подбирайте соковыжималку в зависимости от потребностей. Для большой семьи подойдет соковыжималка центрифужного типа: этот тип для любителей соков из всех овощей и фруктов. Шнековые соковыжималки работают медленнее, и перемалывают все овощи, фрукты и ягоды. Если вы любите свежевыжатые грейпфрутовые и апельсиновые соки, то присмотритесь к соковыжималкам для цитрусовых. Эти приборы с простой конструкцией всегда компактные и легкие в уходе.

Рецепты для соковыжималок.

СОКОВЫЖИМАЛКИ в зеркале качества РОСТЕСТ-МОСКВА



ЧТО ТАКОЕ ХОРОШО

Для того чтобы определить, какие соковыжималки лучше, а какие хуже, нужно договориться о критериях качества. Назовем показатели качества, которыми пользуются эксперты при ранжировании соковыжималок.
Не вдаваясь чрезмерно в детали, это такие показатели, как: количество получаемого сока, производительность, чистота сока (качество фильтрации) и эффективность отжима.
Если вдуматься, в этом нет ничего нового даже для людей, далеких от профессиональной экспертной деятельности. Отдаем мы себе в этом отчет или нет, но, по сути, точно такими критериями мы пользуемся в быту, оценивая качество работы соковыжималки по тому, сколько сока удалось отжать и насколько он получился чистым (прозрачным).
Чтобы составить «табель о рангах», проводятся сравнительные функциональные испытания соковыжималок, по результатам которых (в зависимости от конкретной программы испытаний) определяются параметры качества:

  • масса отжатого сока (г)
  • масса отфильтрованного сока (г)
  • эффективность отжима, определяемая как соотношение массы полученного сока к массе использованного сырья (%)
  • чистота сока, определяемая по процентному содержанию мякоти и взвесей, остающихся в соке (%)
  • время на отжим (мин)
  • производительность (г/мин)
  • масса перерабатываемого продукта (г).
КАК ВЫБРАТЬ СОКОВЫЖИМАЛКУ

Понятно, что выбирать соковыжималку надо, сравнивая ту или иную модель с аналогами той же «весовой категории», то есть с теми, которые сопоставимы по функционалу и цене. Поэтому для начала надо определиться с тем, какой «весовой категории» нужна соковыжималка вам? Какого функционала? И, соответственно, какой цены?
Затем вам надо быть готовым ответить на вопрос, какого  типа соковыжималка вас интересует: цитрусовая? центробежная? или  шнековая?
Чтобы осмысленно ответить на этот основополагающий вопрос, соковыжималку обязательно надо… примерить. «Примерить» к тем фруктам, овощам, ягодам, которые вы собираетесь отжимать. Например, не каждая соковыжималка справится с зеленью. Или с волокнистыми плодами. Проблемой для другой соковыжималки может оказаться переработка в сок малины, красной смородины и крыжовника – мелкие косточки быстро наглухо забивают ситечко.
Поэтому, повторимся, надо примеривать соковыжималку к той конкретной плодово-ягодной и овощной продукции, которую вы намерены перерабатывать. Исходить из того, какой сок планируете «гнать»?

Цитрусовые соковыжималки

Если вы собираетесь отжимать апельсины, грейпфруты или лимоны, то вам нужна соковыжималка, «заточенная» на цитрусовые. Аппараты этого типа не очень конструктивно сложные и потому недорогие. Работают быстро и эффективно. Особенно, если оборудованы реверсом, обеспечивающим попеременное вращение рабочей насадки «вперед/назад», и рычагом, прижимающим плод к рабочей насадке. Соком цитрусовых вы будете обеспечены. Но только таковым. Переработка в сок иных плодов и ягод узкоспециализированной соковыжималке не по силам.
Теперь о том, на какие цели рассчитаны центробежные соковыжималки, а на какие – шнековые?

Соковыжималки центробежного типа

Как можно догадаться, их работа основана на стремительном вращении центрифуги.
Главное отличие центробежных соковыжималок – высокая скорость (от 8000 до 40000 оборотов в минуту). А скорость – это производительность! Поэтому если в ваших планах переработка больших объемов плодово-ягодной продукции, то выбор практически безальтернативен.
Но высокая производительность – не единственное преимущество соковыжималок центробежного типа. Высокоскоростная переработка дает хороший результат при отжиме сока из твердых продуктов – из яблок, моркови, свеклы и др.
Итак, к  плюсам центробежных соковыжималок можно отнести простоту конструкции и, как следствие, использования, а также высокую скорость отжима сока (производительность) и его чистоту (малое содержание мякоти). При этом они дешевле шнековых.
Теперь о том, что у нас на «минусовой» чаше весов качества.

Не тянет на первой – переходи на вторую!

Нередко люди считают, что скорость обработки решает все! И потому уверены, что высокоскоростная соковыжималка, которая по информации от знакомых, отлично справляется, к примеру, с  морковью, такой твердой, что зубы сломаешь, с еще большей легкостью  «переварит» куда более мягкий виноград, томаты и т.п. Но это заблуждение. Быстро – это не только хорошо. И не всегда! То, что замечательно  для твердых и малосочных плодов, не годится для сочных и мягких. И наоборот.
Поясним. Для получения сока из твердых и малосочных плодов (как говорили выше) электросоковыжималка должна работать на высоких оборотах. А вот для отжима мягких и сочных продуктов высокая скорость вращения – помеха. Такие плоды надо, напротив, отжимать на пониженных оборотах, на меньшей скорости, иначе неотжатая сочная мякоть окажется с отходами в бункере для отработанной мезги.
Так что рекомендуем при покупке отдать предпочтение не односкоростной соковыжималке, а модели, как минимум, с двумя скоростными режимами, чтобы ей были одинаково по зубам и твердые, и мягкие плоды. Не тянет на первой, переходи на вторую! Чем больше скоростей, тем сподручнее подобрать оптимальный режим обработки плодов.
Но за быстроту приготовления приходится расплачиваться низкой эффективностью отжима – в жмыхе остается столько сока, что хоть второй раз крути! В результате на один стакан сока уходит до 5 яблок. К повышенному расходу сырья прибавьте дополнительные затраты на электроэнергию.
Многие покупатели разочаруются в соковыжималках этого типа, узнав, что при данной технологии отжима, сопровождающейся нагреванием сырья в процессе стремительного вращения в центрифуге, происходит окисление сока и снижение его обогащенности полезными веществами и витаминами.
Так что соковыжималки центробежного типа, вопреки довольно распространенному мнению, не универсальны. Во всяком случае, их универсальность носит ограниченный характер. Например, они окажутся бесполезными, если вам понадобится отжать сок из ягод с мелкими косточками.

Соковыжималки шнекового типа

Соковыжималки шнекового типа вполне можно было бы назвать сокорубками, по аналогии с конструктивно близкими им мясорубками.
Такая мелких косточек не боится. Может все, что умеет центробежная, и еще больше! С ее помощью можно «добыть» сок из крыжовника, малины, зелени, томатов и других волокнистых плодов, которые не по зубам центробежным соковыжималкам, не смотря на их декларируемую универсальность. Словом, мастерица на все руки!
Да, шнековые соковыжималки дороже. Но расход сырья и электроэнергии на его переработку для получения одного и того же объема сока у них меньше, чем у центробежных. При этом вы можете рассчитывать на эффективность отжима. И шума от них меньше, чем от центробежных!
Недостаток (в плюс к «кусачей» цене) – медленная работа. И повышенное содержание в соке мякоти. Впрочем, последний недостаток – весьма относителен, поскольку, как известно, немало любителей сока именно с мякотью.

 УДОБСТВО ПОЛЬЗОВАНИЯ

Признаки, по которым эксперты оценивают удобство пользования соковыжималкой:

  • видимость и доходчивость указаний, нанесенных на панель управления
  • удобство переключения режимов
  • удобство установки емкости для сбора сока
  • уровень вибрации
  • устойчивость прибора (чему способствует оснащенность ножек присосками)
  • уровень шума
  • легкость отжима
  • степень разбрызгивания
  • удобство сборки/разборки
  • удобство чистки/мойки
  • удобство свертывания шнура питания
КАК СОСТАВЛЯЕТСЯ ТАБЕЛЬ О РАНГАХ,

ИЛИ ЧТО ТАКОЕ «ХОРОШАЯ СОКОВЫЖИМАЛКА»

Хорошая соковыжималка – устойчива, как того требует обеспечение безопасности, не скользит по столешнице. Отжимает сок без напряжения, легко. Двигатель работает равномерно. Без раздражающего шума. Сильная вибрация не ощущается ни при разгоне, ни при остановке центрифуги. Без ощущений запаха пластмассы. Получаемый сок не проливается и не разбрызгивается почем зря. Сама, как удав, затягивает «во чрево» подбрасываемые ей кусочки продукта для его переработки в сок. Все что требуется от пользователя, так это их лишь подправлять толкателем. И, напротив, не очень удачна соковыжималка, которая сама с загрузкой не справляется и вынуждает пользователя проталкивать кусочки, прилагая при этом ощутимые усилия.
Если вас раздражает вытекание капель из сливного носика на стол после того, как убирается стакан, наполненный соком, то озаботьтесь приобретением соковыжималки с каплеотсекателем (функция «капля-стоп»).
Внимательно изучите инструкцию по эксплуатации. Многие производители приводят в ней информацию о том, какие продукты, с какой скоростью лучше перерабатывать. Есть соковыжималки, на корпусе которых эта полезная информация наглядно представлена в виде инфографики (всем понятных рисунков). Всегда на глазах. Очень удобно!
Вместительным для скоростной соковыжималки должен быть и стакан для отжатого сока. И бункер для мезги (жмыха). Для переработки большого количества плодов эта емкость должна быть достаточно вместительной (объемом порядка 2-3 л). Считается, что  бункер для мезги должен по объему вдвое превышать сокоприемник.
Имейте в виду, что есть соковыжималки не со съемной, а со встроенной камерой для сбора мезги. Такую вам придется каждый раз разбирать, чтобы опорожнить бункер от отжатой мезги.
Очень важная деталь соковыжималки – горловина (так называют приемное отверстие для загрузки сырья). Удачная ее форма обеспечивает хорошую загрузку сырья. При этом решающую роль играет диаметр горловины. Обычно ее размер находится в пределах от 40 до 80 мм. Но есть и большего диаметра. От этого параметра зависит «приемистость» соковыжималки – объем сырья, который она способно принять в себя. Чем меньше диаметр, тем на более мелкие фрагменты вам придется «шинковать» плоды. Именно эта подготовительная работа занимает основное время при производстве сока. Если диаметр достаточно большой, то  соковыжималка будет способна принять, пусть  не очень крупные, но целые плоды. Что обеспечивает большой выигрыш времени и сил пользователя.
Имейте в виду, что не каждую соковыжималку можно мыть в посудомоечной машине. Такая «водная процедура» допускается только в том случае, если изготовитель дает на нее добро в инструкции по эксплуатации. Вообще, имейте в виду, что к бытовой технике нельзя подходить с позиций: «разрешено все, что не запрещено». Чтобы бытовая техника не стала причиной травмы и эффективно работала дольше, нужно придерживаться такого правила: разрешено только то, что разрешено инструкцией по эксплуатации.

НЕ МОЩНОСТЬ – ГЛАВНОЕ!

Из одного и того же количества плодов, разные электросоковыжималки отжимают различный объем сока. Весьма отличающегося по чистоте. От чего же зависят эффективность отжима сока и качество его фильтрации от мякоти и взвесей?
Как убеждают результаты испытаний, вопреки представлениям многих потребителей, не только от мощности. Во всяком случае, не в той степени, как многие считают.
В протоколе сравнительных функциональных испытаний ряда соковыжималок на этот счет приводится такое экспертное заключение: «Не отмечено прямой зависимости мощности с какими-либо функциональными параметрами».
Определяющим фактором при выборе электросоковыжималки должна быть не мощность, на которую ориентируются многие потребители, а ее «производные» функциональные параметры – производительность, эффективность отжима, чистота сока. А они в свою очередь во многом зависят, как мы уже говорили, от типа соковыжималки.

РЕЗЮМЕ

Чтобы не ошибиться в выборе, не стоит ориентироваться только на звучность бренда  или на более высокую цену в сравнении с конкурентными образцами. Или на супермощность того или иного прибора. Ни то, ни другое, ни третье само по себе не гарантирует более высокое качество. Чтобы сделать безошибочный выбор, надо знать реальные функциональные параметры, такие, как – производительность, эффективность отжима, чистота сока. И массу других характеристик, пусть,  менее, но тоже важных (о них мы говорили выше).
Но всегда ли можно доверять информации, которую приводит изготовитель? Вопрос – риторический. Эксперты сталкиваются с введением потребителей в заблуждение  даже в части завышения, и значительного, объема контейнера для мезги! Хотя понимают, что любой покупатель способен выявить этот обман лишь придя домой элементарным замером. Что уж тут говорить о доверии к декларируемым без каких-либо доказательств функциональным параметрам, которые никак не перепроверишь в домашних условиях…
Выход один: спрашивать в магазинах приборы, функциональные параметры и технические характеристики  которых подтверждены их добровольной сертификацией по результатам функциональных испытаний в авторитетной испытательной организации. Подчеркнем слово «авторитетной», поскольку сегодня немало разного рода фирмочек, готовых приторговать липовыми сертификатами, якобы, «объективно» подтверждающими декларируемые изготовителями параметры и свойства продукции.
Однако, скажем откровенно, что найти бытовые приборы сертифицированного качества не просто. Производители все еще крайне неохотно идут по собственной воле на ответственную процедуру сертификации качества, предпочитая мериться силами с конкурентами не в испытательном центре, а на рекламном поле. На «ристалище», где критерии – не подтвержденные качества, а величина рекламных бюджетов. Но если будет спрос на продукцию подтвержденного качества, появится и предложение. Закон рынка!

 НА ЧТО СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ, ВЫБИРАЯ СОКОВЫЖИМАЛКУ
  • Масса (кг)
  • Мощность (Вт)
  • Наличие скоростных режимов и удобство переключателя скоростей
  • Максимальная скорость (об/мин)
  • Реверс шнека (обратный ход)
  • Разрешенное время работы без обязательного ее прерывания на отдых движка
  • Объем стакана для сока
  • Наличие и вместительность съемного бункера для мезги
  • Форма горловины (приемного отверстия для загрузки сырья)
  • Диаметр (вместительность) горловины  
  • Наличие градуированного стакана со съемным пеноотделителем
  • Возможность мойки в посудомоечной машине
  • Наличие каплеотсекателя
  • Наличие «ножек» на присосках, обеспечивающих ее устойчивость и препятствующих скольжению во время работы
  • Интуитивно понятное управление
  • Внятная инструкция по эксплуатации
ИСПЫТАНО!

СОКОВЫЖИМАЛКИ ДЛЯ ТВЕРДЫХ ПЛОДОВ                                 

СОКОВЫЖИМАЛКИ ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ

Испытания бытовой техники

Соковыжималка шнековая REDMOND RJ-980S: характеристики, описание, инструкция

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Ока» ГМ Лента на Оборонной

Адрес:

Санкт-Петербург, пос.Тельмана, д.2 Б, пом. 43 а

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГАМАГ»

Адрес:

Ростов-на-Дону, Ул. Пойменная, д.1

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Айсберг»

Адрес:

Самара, ул. Дачная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Капитал»

Адрес:

Тольятти, ул. Дзержинского, дом 21

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «МореМолл»

Адрес:

Сочи, ул.Новая Заря, д. 7

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Авеню»

Адрес:

Санкт-Петербург, Выборгское ш., 15, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Карат»

Адрес:

Москва, Московская область, Реутов, ул. Ленина, д.1А

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТМК «Мега Гринн»

Адрес:

Орел, Кромское шоссе д.4

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Медиа Плаза»

Адрес:

Краснодар, ул. Стасова 178/2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Заневский Каскад»

Адрес:

Санкт-Петербург, Заневский пр., д.71

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТОЦ «Версаль»

Адрес:

Новосибирск, пл. им.Карла Маркса, д.3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «РИО»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Фучика, д.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тандем»

Адрес:

Казань, пр-кт Ибрагимова, дом 56

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Три Кота»

Адрес:

Астрахань, ул. Минусинская, 8

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Форум»

Адрес:

Саратов, ул. Танкистов, дом 1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «РИО»

Адрес:

Москва, Большая Черемушкинская д.1

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Афимолл Сити»

Адрес:

Москва, Пресненская наб.д.2

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Весна»

Адрес:

Москва, Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, вл3 с1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГА Парнас»

Адрес:

Санкт-Петербург, КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Лотос Плаза»

Адрес:

Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47 лит. А

Телефон:8 (800) 200 77 21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Монгора»

Адрес:

Сызрань, пр. 50 лет Октября, дом 54Г

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Титан-Арена»

Адрес:

Архангельск, ул.Воскресенская, д. 20

Телефон:+7 (800) 2007721

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Мурманск, пр. Ленина, д. 34

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тропа»

Адрес:

Москва, Профсоюзная ул., вл.118

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в Мегакомплексе «ГРИНН»

Адрес:

Белгород, проспект Богдана Хмельницкого д.137Т

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в «МЕГА Адыгея-Кубань»

Адрес:

Краснодар, Тургеневское шоссе, 27

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 8:30 до 22:00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Балкания Нова»

Адрес:

Санкт-Петербург, Балканская пл., д. 5 Ю

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Сити-парк Град»

Адрес:

Воронеж, Воронежская обл., Рамонский р-н, Солнечный пос.,ул. Парковая, 3

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Пикник»

Адрес:

Москва, Московская область, Одинцовский городской округ, рабочий посёлок Новоивановское, Западная ул, стр. 4

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Азовский»

Адрес:

Москва, ул. Азовская 24, корп. 3

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Академический»

Адрес:

Санкт-Петербург, Гражданский просп., 41, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Ставрополь, ул. Доваторцев, 64

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «5 ОЗЕР»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул.Долгоозерная, д.14, корп.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Магнит»

Адрес:

Салават, ул. Губкина, дом 3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр., д.42

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Волжский, ул. Логинова, д. 2Б

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Деревообделочная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Бабушкина, д. 2а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Красноярск, Сибирский пер. д. 5а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» Путилково

Адрес:

Москва, МО, д.Путилково, 71км МКАД,1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Таллинское шоссе, 27

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Город»

Адрес:

Томск, Ул. Герцена 61/1

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Изумрудный город»

Адрес:

Томск, Пр.Комсомольский, 13 Б

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND SMART Home в ТК «Смайл»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.27, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Южный Полюс»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Пражская д.48/50 лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр.Космонавтов, д.14, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. 13А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТЦ Макси ( ул. Луганская, д.53/2)

Адрес:

Киров, ул. Луганская, 53/2, Киров, Кировская обл.

Телефон:+7(8332) 253-777 доб.1

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Ашан»

Адрес:

Ижевск, ул.Ленина д.136

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Ульянка»

Адрес:

Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов, 101

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Московский пр. д. 137, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Охта Молл»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Брантовская дорога, 3

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в п.Мурино (Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1)

Адрес:

Санкт-Петербург, п.Мурино, Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home на Садовой 42

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 42 лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТПУ «Планерная»

Адрес:

Москва, Планерная ул, дом 7

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Москворечье»

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, д. 26

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «ВИВА»

Адрес:

Москва, ул. Поляны, д. 8

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Пилот»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, ул.Генерала Кныша, д.2а

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Акварель»

Адрес:

Волгоград, Университетский проспект, 107

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кировский Универмаг»

Адрес:

Санкт-Петербург, площадь Стачек д.9 лит А

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»

Адрес:

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург Континент пр. Стачек д.99

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Краснодар, ул. Минская, д.120/8, литер А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, бул. Комарова, д. № 24 лит.А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Виктория Плаза»

Адрес:

Рязань, пр-кт Первомайский, д.70, корп.1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТРК ЛиговЪ

Адрес:

Санкт-Петербург, СПБ Лиговский пр., д. 153, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ Выходной

Адрес:

Москва, Московская обл, г Люберцы, Октябрьский пр-кт, д 112

Телефон:8(495)909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Академика Шварца, стр. 15

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, №23д

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» (ТРЦ «Планета»)

Адрес:

Уфа, ул. Энтузиастов, д 20

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Тюмень, Широтная 199

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Седьмое небо»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1,

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Воронеж, ул. Шишкова, 72

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Макси Сити»

Адрес:

Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.80

Телефон:8(495)909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Райкин Плаза»

Адрес:

Москва, ул. Шереметьевская, д. 6, корп.1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»

Адрес:

Екатеринбург, ул.Сулимова, д.50

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кубус»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, Пушкинское шоссе, д. 15

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Манеж»

Адрес:

Томск, л. Беринга, 10

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Мармелад»

Адрес:

Вологда, Пошехонское шоссе, д. 22

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Метромаркет»

Адрес:

Москва, 3-й Крутицкий пер., д.18

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Мозаика»

Адрес:

Москва, ул. 7ая Кожуховская, 9

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»

Адрес:

Москва, г.Красногорск МО. ул. Знаменская, 5

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в гипермаркете «Карусель»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Сосновый Бор, ул.Красных Фортов д.26

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Гранд Каньон»

Адрес:

Санкт-Петербург, Энгельса, д. 154, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Планета»

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Первореченский»

Адрес:

Владивосток, пр. Острякова 13

Телефон:+7 (964) 431-53-51

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 19.00

Поддержка: Avance Collection Соковыжималка HR1919/70

{{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘phone’}} {{#if this.phoneFlag}} Позвонить {{#each this}}

{{#if phoneNumberLabel}} {{phoneNumberLabel}} {{else}} Позвонить {{/if}}

{{openingHoursWeekdays}}
{{openingHoursSaturday}}
{{openingHoursSunday}}
{{/each}} {{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ’email’}} {{#if this.emailFlag}} Послать эл. письмо {{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘social’}} {{#if this.whatsappFlag}} WhatsApp

Написать

{{#each this}} {{#if whatsappNumberDial}} {{#if optionalData1}}

{{{optionalData1}}}

{{/if}} {{#if optionalData2}}

{{{optionalData2}}}

{{/if}} {{#if timetable}}
{{#if this.openingHoursWeekdays}}
{{openingHoursWeekdays}}
{{/if}} {{#if openingHoursSaturday}}
{{openingHoursSaturday}}
{{/if}} {{#if openingHoursSunday}}
{openingHoursSunday}}
{{/if}}
{{/if}} {{/if}} {{/each}} {{/if}} {{#if this.socialFlag}} {{#this}} {{#iff type «eq» ‘link’}} {{/iff}} {{#iff type «eq» ‘content’}} {{/iff}} {{#iff type «eq» ‘script’}} {{this.label}} {{!— Issue with Chat link due to google+ script, so commenting the same. —}} {{!—

{{{this.content}}}

—}} {{/iff}} {{/this}} {{/if}} {{/iff}} {{/each}}

вытеснены: стартап Juicero, который подвергается критике, закрывается | Silicon Valley

Juicero, стартап по производству соковыжималок из Кремниевой долины, который привлек 120 миллионов долларов от инвесторов и был широко высмеян после того, как машины за 400 долларов были признаны эквивалентом двух рук, сжимающих коробку сока, закрывается.

Смерть Juicero, о которой было объявлено в пятницу, является последним случаем краха технологического стартапа в Сан-Франциско после сбора значительных средств под прикрытием инноваций и сбоев, но неспособного построить прибыльный бизнес.

Juicero предлагала предварительно проданные пакеты нарезанных кубиками фруктов и овощей, которые пользователи подключали к машинам за 400 долларов, которые затем превращали содержимое в сок. Компания подверглась резкой насмешке в апреле, когда Bloomberg News сообщил, что пользователи могут легко сжимать пакеты руками и превращать содержимое в сок быстрее, чем дорогая соковыжималка холодного отжима.

Основатель компании Дуг Эванс, сравнивавший себя со Стивом Джобсом, ранее хвастался, что соковыжималка обладает силой в четыре тонны, и, несмотря на смущающие видео сжимания вручную, компания отметила, что машины были подключены друг к другу. в Интернет и может гарантировать, что пользователи не получат сок из пакетов с истекшим сроком годности.Однако на пакетах был написан срок годности.

Juicero, запущенная 16 месяцев назад, объявила на своем веб-сайте в пятницу, что решила немедленно приостановить продажу машин и производство упаковок после того, как «стало ясно, что создание эффективной системы производства и распространения для общенациональной клиентской базы требует инфраструктуры, которая мы не можем добиться успеха в одиночку, как отдельный бизнес ».

Компания, которая заявила, что ищет покупателя «с существующей национальной цепочкой поставок свежих продуктов», предлагает возмещение в течение следующих 90 дней.

До того, как пользователи обнаружили, что машины по существу бесполезны, знаменитый стартап привлек лестный профиль в New York Times и получил финансирование от известных фирм, включая Kleiner Perkins Caufield & Byers и Google Ventures.

Juicero с тех пор стал чем-то вроде символа абсурдной индустрии стартапов Кремниевой долины, которая собирает огромные суммы денег для решения простых проблем. Некоторые также критиковали Juicero и другие компании, производящие пищевые продукты, как мужчин-предпринимателей, которые фактически переименовали то, что женщины делали на протяжении десятилетий.

Из-за провала других громких стартапов, которые привлекли значительные средства, некоторые в этом году предположили, что технический бум может прекратиться.

Эванс не прокомментировал отключение, но совсем недавно он опубликовал собственное видео на фестивале Burning Man.

Этот прибор за 400 долларов, который выжимает сок из пакета, кажется ненужным

Juicero / PR Newswire

Компания по производству соков холодного отжима под названием Juicero была одним из самых финансируемых аппаратных стартапов в Кремниевой долине в прошлом году.Он обещал создать соковыжималку за 400 долларов на столешнице, которая выжимает полезные напитки из фирменных пакетов, которые доставляются к порогу человека по подписке по цене от 5 до 8 долларов за штуку.

Но теперь, когда оборудование появилось на рынке, некоторые инвесторы были разочарованы, узнав, что владельцы Juicero могут выжать сок из патентованных пакетов для сока вручную, без устройства за 400 долларов.

Репортеры Bloomberg обнаружили, что небольшое количество смазки для локтей дает столько сока, сколько производит машина.Они «смогли отжать 7,5 унций сока за полторы минуты. Машина выделила 8 унций примерно за две минуты ».

От Bloomberg : Вам нужна соковыжималка за 400 долларов?

Клиенты не могут покупать пакеты для сока, не купив сначала автомат за 400 долларов, который изначально был за 700 долларов.

По данным Bloomberg, Juicero заработал миллионы на инвестициях от Kleiner Perkins и Alphabet, пообещав машину, которая может прессовать большие куски фруктов и овощей в сок.Пакеты для сока, которые получают сегодня клиенты, по-видимому, доставляют фрукты и овощи в состоянии, более близком к предварительно отжатому соку, чем было обещано изначально.

В сентябрьском интервью Re / code основатель Juicero Дуг Эванс сказал, что готовая соковыжималка содержит «400 нестандартных деталей» с двумя двигателями, сканером, беспроводной поддержкой и «775 авиационным алюминием». Juicero не ответил на запрос Ars Technica о комментарии, но человек, разговаривавший с Bloomberg, отметил, что соковыжималка считывает QR-код на пакетах и ​​не нажимает на пакеты, срок годности которых истек (как и Keurig, он также выиграл ». t прессовать что-либо, кроме фирменных пакетов для сока).Этот человек также утверждал, что пользоваться соковыжималкой за 400 долларов проще и чище, чем выжимать пакеты вручную.

Реклама

В статье Bloomberg отмечалось, что Juicero нашел одну прочную нишу: элитные отели и рестораны. Одна владелица магазина сказала, что она заплатила за прибор 1200 долларов (потому что с владельцев бизнеса взимается разная плата), но из семи владельцев магазинов, с которыми разговаривали репортеры, всем семерым понравился прибор, потому что он предлагал одноразовые упаковки сока, которые упрощали уборку. .

Тем не менее, похоже, что основная функция соковыжималки может быть воспроизведена руками человека. Когда соковыжималки, которые позволяют приготовить сок из любого ингредиента, который вы хотите, доступны примерно по той же цене, это кажется смущающим случаем ажиотажа стартапов.

Ничто из этого не имеет значения для тех, кто любит соки холодного отжима из пакетов и имеет значительный расходный доход. (Момент мнения автора, однако: то, как вы храните свою кухню, — это между вами, вашим богом, вашим партнером и вашими соседями по комнате, но одноразовые приборы, помимо кофеварки, кажутся пустой тратой рабочего места.)

Если вы просто любите сок, вам больше энергии. Когда я пишу это, я пью морковно-яблочно-лимонный сок холодного отжима (из бутылки), потому что мне нравится кислый вкус, но в основном потому, что у меня был купон на него в продуктовом магазине. Но знайте, что нет никаких доказательств того, что сок холодного отжима на самом деле лучше для вас, чем сок из центробежных блендеров, поэтому Juicero, вероятно, не будет ставить вас впереди того, кто выжимает сок из овощей по старинке. И эксперты в области здравоохранения сходятся во мнении, что есть цельные фрукты и овощи для вас лучше, чем пить сок, если только сок не является единственным способом употребления этих продуктов.Так что сейчас, вероятно, будет разумно сэкономить 400 долларов.

Соки полезны, но легко заражаются патогенами

Так много фруктов. Так много овощей. Так мало времени.

Это дилемма, с которой сталкиваются люди, которые хотят есть как можно более здоровую пищу. В конце концов, у кого действительно есть время съесть рекомендуемые 5-9 порций фруктов или овощей — 2 1/2 чашки овощей и две чашки фруктов — каждый день. Даже эксперты по питанию согласны с тем, что есть такое количество порций каждый день может быть проблемой.

«Это большой скачок от типичной американской диеты, которая включает в себя полторы чашки овощей и одну чашку фруктов в день», — говорит Министерство сельского хозяйства США.

Вот где на сцену выходит сок. Сторонники сока говорят, что это отличный способ бросить свежие фрукты и овощи в соковыжималку, и вуаля — концентрированная версия питательных веществ, все в стакане того, что, надеюсь, является восхитительной смесью.

Или, как говорит Крис Карр, автор бестселлеров и защитник здоровья New York Times: «Удалив клетчатку, все питательные вещества из растительного сока — витамины, минералы, ферменты — мгновенно наполняют наш организм добротой.”

И она отмечает, что даже тем, у кого самый сильный аппетит, будет сложно съесть такое же количество сырых овощей и фруктов с помощью вилки.

Опасные напитки
Но не менее важно, чтобы сок был полезен для полноценного питания, но не менее важно убедиться, что сок безопасен для питья и не содержит опасных патогенов пищевого происхождения, таких как Listeria, E. coli и сальмонелла.

«Популярность домашнего приготовления сока, безусловно, находится на новой волне, и обеспечение безопасности на кухне никогда не было так важно», — предупреждает эксперт по безопасности пищевых продуктов Тревор Суслоу из Калифорнийского университета в Дэвисе.

Суслоу сказал, что ключевой причиной важности соблюдения надлежащей практики обеспечения безопасности пищевых продуктов является увеличение потребления фруктов и овощей среди людей, которые очень восприимчивы к патогенам пищевого происхождения. Сюда входят дети ясельного возраста, беременные женщины и пожилые люди, которые все больше подвержены риску заражения от употребления небольших доз патогенов, чем молодые здоровые взрослые.

Или, как сказано в блоге JustJuice: «Так же, как приготовление сока позволяет вам получить концентрированную дозу питательных веществ из большего количества фруктов и овощей, чем вы можете съесть, это также может позволить вам получить большую часть своей справедливой доли» плохие вещи.’”

«Первый шаг в приготовлении сока для здоровья на самом деле вовсе не связан с приготовлением сока», — говорит JustJuice. «Это связано с тем, чтобы ваша продукция была чистой и не содержала бактерий, пестицидов и грязи».

Согласно исследованию Центров по контролю и профилактике заболеваний, фрукты и овощи, зараженные вредными бактериями, вызывают 46 процентов пищевых отравлений. Однако агентство также отмечает, что большая часть этого загрязнения происходит из-за способа обращения с продуктом, который включает упаковку, хранение и подготовку, а не из-за самого продукта.

Советы по безопасности пищевых продуктов для соковыжималок
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предупреждает, что когда фрукты и овощи выжимаются в свежем виде или используются в сыром виде, бактерии на внешней стороне продукта могут попасть в ваш сок или сидр. Имея это в виду, он предлагает следующие советы при приготовлении сока в домашних условиях:

  • Мойте руки теплой водой с мылом не менее 20 секунд до и после приготовления.
  • Срежьте все поврежденные или ушибленные участки на свежих фруктах и ​​овощах.Выбросьте все продукты, которые выглядят гнилыми.
  • Тщательно мойте все продукты под проточной водой перед разделкой или приготовлением, включая продукты, выращенные в домашних условиях или купленные в продуктовом магазине или на фермерском рынке. Не рекомендуется мыть фрукты и овощи с мылом, моющими средствами или продуктами промышленного производства.
  • Очистите твердые продукты, такие как дыни и огурцы, чистой щеткой для продуктов под проточной водой. Даже если вы планируете очистить продукт перед приготовлением сока, сначала промойте его под проточной водой, чтобы грязь и бактерии не переносились с поверхности при очистке или разрезании.
  • После мытья высушите продукты чистым тканевым или бумажным полотенцем, чтобы еще больше уменьшить количество бактерий, которые могут присутствовать на поверхности.

Совет от JustJuice рекомендует принимать ванну с листовой зеленью. Наполните тщательно очищенную таз холодной водой и налейте полстакана уксуса. Замочите зелень в смеси на 5-10 минут, перемешивая, чтобы удалить грязь и насекомых, застрявших в листьях. Затем откиньте зелень на дуршлаг и промойте под холодной водой. Убедитесь, что вода попадает во все части листа.

FDA утверждает, что листовая зелень уязвима для заражения, потому что ее часто едят в сыром виде. Они должны храниться при температуре 40 градусов или ниже, чтобы подавить рост патогенов.

Суслоу, тем временем, предостерегает от помещения продуктов в раковину для их мытья, а также от периодической мойки садовых продуктов, поскольку это увеличивает вероятность заражения или перекрестного заражения.

Необязательно чистить овощи, такие как огурцы, морковь и свеклу, но некоторые люди предпочитают снимать кожицу с этих овощей, если они не являются органическими.На самом деле кожура часто содержит больше питательных веществ, чем сами овощи.

Эксперты по безопасности пищевых продуктов советуют, если вы все же чистите такие овощи, убедитесь, что вы их очистили, а также вымыли посуду, с помощью которой вы будете чистить их. Вы не хотите, чтобы бактерии, которые могли находиться на поверхности овощей или фруктов или на овощечистке, попали в сам продукт.

Кожура таких фруктов, как дыня, слишком жесткая для соковыжималки. Кожура цитрусовых может быть слишком кислой для организма многих людей.

Когда дело доходит до овощей семейства крестоцветных — брокколи, цветной капусты и брюссельской капусты — все становится сложнее, потому что в плотных соцветиях могут скрываться бактерии и грязь. По этой причине лучше всего бланшировать эти овощи, погрузив их в кипящую воду примерно на 10 секунд.

Суслоу сказал, что влияние бланширования на доступность питательных веществ варьируется, но в значительной степени незначительно, и некоторые из питательных веществ фактически становятся более биодоступными — легче усваиваются системой — с бланшированием.

Нежные и мягкие фрукты лучше всего мыть непосредственно перед приготовлением сока, едой или смешиванием. При отсутствии профессионального устройства для мытья фруктов и овощей поместите мягкие фрукты, например, ягоды, в дуршлаг, а затем замочите их в пресной воде, чтобы удалить грязь и пестициды. Слейте воду и повторите процесс с пресной водой два или три раза.

Не так много
Что касается того, какие фрукты не подходят для приготовления сока, JustJuice перечисляет клубнику, малину, чернику, ежевику и манго.Это потому, что они производят больше жидкого раствора, чем сока. Однако они хороши для приготовления слякоти и смузи.

Cherie Calborn, также известная как Juice Lady, предлагает следующие советы о том, что не следует использовать для приготовления сока:

  • Не используйте морковный сок. Они токсичны.
  • Не делайте сок из кожуры апельсинов, грейпфрута, мандаринов и тангело. В них есть эфирные масла, которые могут вызвать расстройство желудка. Цедра лимона и лайма подойдет.
  • Не использовать сок из листьев ревеня; они токсичны.Стебли подходят для сока.
  • Если вы принимаете варфарин или другие разжижающие кровь препараты, избегайте большого количества сока петрушки.
  • Если вы склонны к образованию камней в почках, не употребляйте соки, богатые оксалатами, такие как шпинат, ревень, свекла, окра и мангольд.

Она также советует домашним соковыжималкам хранить все свежие фрукты и овощи, такие как ягоды, виноград, салат и другую листовую зелень, травы и грибы, в чистом холодильнике при температуре 40 ° F или ниже.Кроме того, все предварительно нарезанные или очищенные продукты следует хранить в холодильнике.

Что касается ополаскивания продуктов растворами, содержащими уксус, перекись водорода, лимонный сок, отбеливатель — или даже ополаскивателей для коммерческих продуктов, — Суслоу сказал, что, хотя они помогают предотвратить перекрестное загрязнение, при правильном выполнении они не на 100 процентов эффективны.

Хранение сока
Некоторые соковыжималки говорят, что, учитывая объем работы, необходимый для приготовления сока, не стоит делать только один стакан за раз, поэтому для них имеет смысл хранить часть сока.Но Суслоу сказал, что это во многом зависит от того, какие ингредиенты используются.

«Я не решился бы хранить его в холодильнике дольше нескольких часов, в основном из соображений качества», — сказал он. Что касается хранения сока на ночь, он сказал, что между различными ингредиентами может быть слишком много отрицательных ферментативных реакций.

Соки и смешивание
Защитник здоровья Карр говорит, что ей часто задают этот вопрос. Вначале, по ее словам, при приготовлении сока жидкость извлекается из фруктов и овощей, а клетчатка остается.

Смешивание отличается. Ингредиенты «перемешиваются и протираются» вместе, в результате получаются смузи, содержащие клетчатку, «обеспечивающую пользу фруктов и овощей вместе с их полезной для сердца и кишечной клетчаткой».

Она сказала, что люди, которые следят за уровнем сахара в крови, иногда выбирают смешивание, потому что волокно помогает обеспечить медленное и устойчивое всасывание сахара в кровоток.

И она также отмечает, что у смешанных смузи есть еще одно важное преимущество: они могут помочь вам дольше чувствовать себя сытым.

«Суть в том, — сказала она, — что и приготовление сока, и смешивание — прекрасные и эффективные способы максимально увеличить потребление хороших продуктов: зелени, овощей, фруктов и суперпродуктов. У одного есть клетчатка, у другого — нет. Один позволяет получить максимальное количество питательных веществ за один присест, а другой позволяет включать широкий спектр ингредиентов и использовать клетчатку, белок и полезные жиры ».

По данным Министерства сельского хозяйства США, американцы в возрасте от 2 до 30 лет получают более 50 процентов фруктов из сока.И хотя сок может быть источником питательных веществ, агентство отмечает, что в нем не хватает пищевых волокон, и в нем содержится избыток калорий и сахара.

«Сосредоточьтесь на том, чтобы ежедневно получать две чашки фруктов, в основном из цельных фруктов, и экономно включайте 100-процентный фруктовый сок в свой рацион», — советует агентство.

Когда и как
JustJuice рекомендует соковыжималкам пить сок натощак. «Если вы сначала съели много еды, сок застрянет в пробке за более трудноперевариваемыми продуктами и может вызвать дискомфорт.”

Когда дело доходит до покупки машины для мойки продуктов или соковыжималки, главный совет — убедиться, что ее можно мыть и продезинфицировать. Это означает, что он легко разбирается, поэтому остаткам не остается места.

JustJuice предлагает информацию о различных типах соковыжималок.

Сравнение органических и обычных
В то время как многие соковыжималки рекомендуют использовать только органические фрукты и овощи для приготовления сока и смешивания, другие говорят, что питательные преимущества от употребления или употребления свежих фруктов и овощей, независимо от того, являются они органическими или нет, намного лучше, чем вообще не есть и не пить.Или, как сказали бы некоторые, свежие продукты или сок лучше, чем совсем ничего.

Для тех, кого беспокоят остатки пестицидов на продуктах, Рабочая группа по охране окружающей среды ежегодно сводит данные федерального правительства и публикует список из 12 продуктов с наибольшим количеством остатков пестицидов и еще один список из 15 продуктов с наименьшим содержанием пестицидов. остатки. Остатки находятся в установленных законом пределах, но EWG утверждает, что даже очень небольшие суммы проблематичны.

Правительственные данные показали, что в 2016 году наибольшее количество остаточных пестицидов содержало следующие продукты: клубника, яблоки, нектарины, персики, сельдерей, виноград, вишня, шпинат, помидоры, сладкий перец, помидоры черри и огурцы.

Среди 15 наименьших остатков пестицидов в 2016 году были следующие 15 видов свежих продуктов с наименьшим содержанием пестицидов: авокадо, кукуруза, ананасы, капуста, душистый горошек, лук, спаржа, манго, папайя, киви, баклажаны, падь, грейпфрут, дыня, цветная капуста.

(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на Новости безопасности пищевых продуктов, щелкните здесь .)

Свежевыжатые соки: в чем опасность?

Остерегайтесь, будьте осторожны с свежевыжатыми соками, чтобы избежать болезней пищевого происхождения.

Многие люди стараются вести более здоровый образ жизни. В их рацион входят свежие фрукты и овощи, а также свежие соки. Некоторые люди стараются изо всех сил продвигать приготовление сока из свежих фруктов и овощей. Но каков риск пищевых заболеваний, когда речь идет об этих соковых продуктах?

В Соединенных Штатах большинство соков, продаваемых в коммерческих целях, обрабатываются или пастеризуются для уничтожения вредных бактерий, вызываемых болезнями пищевого происхождения. Но если фрукты и овощи «свежевыжать» в сок, существует риск попадания в готовый продукт вредных бактерий пищевых болезней.

Есть несколько продуктовых магазинов, магазинов здорового питания, сидровых фабрик и фермерских рынков, где продаются упаковки и контейнеры с соком, приготовленным на месте. Эти соки не пастеризовались и не обрабатывались для уничтожения вредных бактерий пищевых болезней. Это может быть болезнь пищевого происхождения, которая ждет своего часа.

Например, кто-то берет свежий апельсин с витрины со свежими фруктами, разрезает его пополам и кладет в соковыжималку. Здесь потенциально неверны две вещи. Если человек не мыл руки перед приготовлением сока, возникает проблема, потому что все, что было у него на руках, теперь находится на апельсине.Если внешняя сторона апельсина не была промыта, когда апельсин был разрезан, все, что было снаружи апельсина, теперь загрязнило внутреннюю часть апельсина, тем самым загрязнив сок. Поскольку сок является сырым продуктом, бактерии, вызывающие пищевые болезни, не могут погибнуть под воздействием тепла. Эти процедуры повышают риск возникновения пищевых заболеваний.

Если потребитель смотрит на «свежевыжатые» или необработанные соковые продукты в магазине, эти продукты следует хранить в холодильнике или на льду.Следующее предупреждение должно быть на этикетке относительно потенциального риска болезней пищевого происхождения для людей из группы риска:

  • ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Этот продукт не был пастеризован и поэтому может содержать вредные бактерии, которые могут вызвать серьезные заболевания у детей, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.

Некоторые фермерские рынки, придорожные киоски, бары с соками и даже некоторые рестораны могут продавать свежевыжатый сок в стаканах. Несмотря на то, что сок не подвергался пастеризации или термообработке в целях безопасности, он не нуждается в предупреждающей этикетке, потому что сок продается в стаканах для немедленного употребления.

Если вы или кто-то из членов вашей семьи подвержен риску пищевого заболевания и вы не можете определить, был ли сок пастеризован или подвергнут термической обработке для уничтожения вредных бактерий, вызываемых пищевыми заболеваниями, лучше не пить сок и не приносить сок в больницу. кипятите, чтобы убить любые вредные бактерии, которые могут скрываться в соке.

Если потребитель собирается приготовить «свежевыжатый» сок в домашних условиях, Департамент штата Мичиган рекомендует мыть руки не менее 20 секунд перед приготовлением сока.Свежие фрукты или овощи, которые нужно выжимать, необходимо промыть в проточной воде. Оборудование для приготовления сока необходимо вымыть, ополоснуть и продезинфицировать. Если сок предназначен для кого-то, кто подвержен риску заболеваний пищевого происхождения, его следует довести до кипения и охладить перед подачей на стол.

Когда дело доходит до «свежевыжатого» сока, лучше перестраховаться.

Вы нашли эту статью полезной?