Пирог в скороварке: Рецепты — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — домашние хлебопечки и мультиварки. Рецепты, отзывы, инструкции, форум.

Пирог в скороварке, как готовить выпечку в мультивраке

 Рецепт для скороварки Редмонд 4506

Готовить первые и вторые блюда мы уже пробовали в мультиварке скороварке Редмонд. Вот дошла очередь и до выпечки. Попробуем приготовить пирог зебру в мультиварке скороварке редмонд.  

Выпечку я обычно выпекаю в мультиварке Филипс 3036. У нас в почете апельсиновый кекс в мультиварке. Очень, удобно, когда у тебя две мультиварки, к тому же, если одна еще и скороварка, то каждое приготовление еды становится праздником. Пока скороварка готовит первое, я успеваю подготовить продукты для второго блюда, пока готовиться второе в скороварке, я закладываю пирог с мультиварку. Или могу приготовить сразу два разных гарнира или две разных подливки. Так как дети у меня разные, один любит мяса, а второй нет, приходится выдумывать.

Но вот очередь дошла и для выпечки в скороварке мультиварке. Как-то стояла она у меня без дела, целый день. Вот и решила я ее испробовать. Для начала испекла пирог в скороварке под названием «зебра».

Зебра в мультиварке скороварке готовить так же, как и в мультиварке, только температура при выпечки в скороварке не регулируется. Ну, что же попробуем.

Ингредиенты для блюда «Пирог зебра в скороварке»:

• — сметана – 200 грамм;
• — яйца – 3 штуки;
•  -масло сливочное – 70 грамм;
•  -сахар – 1 стакан;
•  — мука – 2 стакана;
• — сода – 1 чайная ложка;
• — уксус – для гашения соды;
• — какао – 2 столовых ложки.

Как приготовить пирог в скороварке:

Масло и сахара смешайте в одной миске. Взбейте их до однородности.

Теперь по одному вводите яйца и взбивайте до пышности.

Добавляем сметану и перемешиваем. Масса получается довольно жидкой. Ну, так мы же еще не добавили муку.

Гасим соду уксусом. Вместо соды можно взять разрыхлитель.

Муку просеиваем в тесто и перемешиваем.

Разделяем тесто на две равных части. В одну из их добавляем какао. Получатся коричневое тесто.

В чашу мультиварки скороварки выкладываем по центру две ложки белого теста. В центр белого теста, кладем две ложки коричневого теста. И так далее, пока тесто не закончится. Если вы хотите чтобы полоски были более толстыми, то кладите теста по три или даже по четыре ложки.

Закрываем скороварку. Клапан ставим в положение «Открыто». Выбираем программу «Печь». Время 35 минут. Через это время достаем пирог и наслаждаемся красотой и вкусом.

Вот такой пирог у мня получился. Я довольна выпечкой. Скороварка не подвела меня.

Рецепт «Пирог зебра в скороварке» подготовила miracle

Добавить комментарий

Рецепт: Ягодный пирог | в мультиварке.

Ингредиенты:
яйца куриные — 3 шт;
сахар-песок — 250 гр;
ванилин — 1 пакетик;
мука пшеничная — 1 стакан;
ягоды — 300 гр;
масло растительное — 30 гр;
сахарная пудра — 20 гр

С приобретением мультиварки-скороварки моя жизнь на кухне намного упростилась. Этот прибор меня просто покорил своей функциональностью и простотой в обращении. В одной посудине можно приготовить столько блюд: от плова до пирогов!!!

Конечно-же, мультиварка не заменит духовку, выпечка в ней делается по-другому. Куличи на Пасху в мультиварке не получатся, а вот пироги, бисквиты, запеканки выпекаются просто на «ура».

Бисквитные пироги у нас в семье пользуются большой популярностью:

* во-первых, их легко и просто приготовить;
* во-вторых, они очень нежные, ароматные и вкусные;
* в-третьих, продукты для их выпечки всегда под рукой.

Предлагаю приготовить ягодный бисквитный пирог в мультиварке.

Как я и говорила, продуктов для выпечки нужно не много и они практически всегда есть на кухне у любой хозяйки.

Первым делом подготовим все нужные продукты: сахар, муку, яйца, ванилин и ягоды.
Ягоды можно брать любые, у меня было ассорти из садовой земляники, малины и смородины.

*** Разбиваем в емкость яйца и начинаем медленно взбивать при помощи миксера.

*** Постепенно добавляя сахар, взбиваем до пышной пены. Масса должна значительно увеличится в объеме и посветлеть.

*** Просеиваем муку в яично-сахарную массу.

*** Аккуратно вмешиваем муку в тесто. Добавляем ванилин.

*** Ягоды нужно хорошо промыть и высушить. Затем нужно добавить ложку муки и аккуратно перемешать ягоды, чтобы мука распределилась равномерно.

*** Теперь нужно осторожно вмешать ягоды в тесто.

*** Тесто для выпечки готово!

*** Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и выкладываем в нее тесто.

*** Устанавливаем режим «выпечка» и выбираем время приготовления пирога. Так как у меня мультиварку-скороварка, пирог выпекаться будет 35 минут.

*** После окончания программы, оставляем пирог еще минут на 10 в мультиварке ( крышку не снимаем).

*** Затем переворачиваем чашу с пирогом на блюдо.
Вот такой красавиц получается!!!

*** Осталось посыпать ягодный пирог сахарной пудрой.

*** Отрезаем кусочек пирога, украшаем его ягодами и листочком мяты.
Поливаем медом и угощаем дорогих и любимых людей.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Пирог с фруктами в мультиварке-скороварке

Этот пирог хорош тем, что очень прост в приготовлении. Можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону, такой пирог станет вашей любимой выпечкой к чаю. Я этот пирог готовила и с малиной и с абрикосами, с мандаринами и яблоками, в любом варианте получается вкусно и просто, а благодаря мультиварке-скороварке пирог получается особенно пышным. Сегодня я буду печь пирог с мандаринами.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 3 шт
• масло сливочное – 120 г
• сахар-песок – 120 г
• сахар ванильный – 10 г
• мука пшеничная – 170 г (или 1 стакан на 250 мл)
• ягоды, фрукты – по вкусу
• шоколад – 100 г (по желанию)
• разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Рецепт пирога в мультиварке-скороварке:

В чашку всыпать сахар, добавить размягченное сливочное масло и взбивать до однородности, то есть хорошо растереть при помощи миксера, затем добавить куриные яйца, лучше класть яйца по одному, а не все сразу, и взбить массу в пену.

 

В чашку с тестом просеять муку и сверху на муку всыпать разрыхлитель, хорошо перемешать до однородности. Разрыхлитель нужно класть на муку, а не в жидкое тесто, чтобы он хорошо перемешался во всем тесте и не образовался одним комком.

На паровой бане растопить шоколад до гладкости.

 

Готовое тесто переложить в смазанную маслом чашу мультиварки, разровнять тесто лопаткой. Поверх теста выложить фрукты или ягоды, сверху полить растопленным шоколадом и посыпать ванильным сахаром. Шоколад можно и не топить, а просто добавить в тесто кусочками.

Включить мультиварку-скороварку, установить режим «запеканка» или «выпечка» на 45-50 минут, клапан оставить открытым.

 

При желании пирог после сигнала можно перевернуть и подрумянить еще верх.

 

Готовый пирог выложить на решетку или на блюдо и остудить, затем подать к столу, по желанию можно украсить ягодами или посыпать сахарной пудрой.

 

Прекрасный пирог с фруктами в мультиварке, который можно приготовить в любое время, не прикладывая особых усилий.

 

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Янулевич Вику!

Мультиварка-скороварка Philips HD2178/03. Мощность 1000 Вт.

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Медовый бисквит в мультиварке-скороварке | Мультиповаренок

А у вас бывает бисквитное настроение? Легкое, воздушное, веселое, когда все в руках спорится и приносит удовольствие. Самое время печь торты: от тортов, испеченных в таком настроении, даже не поправляются! Правда-правда, я сама проверяла. Можете поверить моим 50 килограммам.

Без сомнения лучший бисквит, который у меня когда-либо получался, — это медовый бисквит в мультиварке. Хотя пока я его собственноручно не достала из мультиварки, не могла поверить в такой эффект. Бисквит получается потрясающе воздушным, до неприличия высоким и ароматным. Один раз бисквит достал до крышки мультиварки изнутри. Так что тем, кто хочет попробовать этот рецепт в мультиварке с чашей на три литра, стоит подумать об уменьшении количества ингредиентов.

Ингредиенты:

• Яйца — 5шт.
• Мед — 5ст.л.
• Сахар — 270гр.
• Мука пшеничная — 350гр.
• Разрыхлитель — 1ч.л.
• Соль – щепотка
• Сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления бисквита в мультиварке-скороварке

Когда я готовлю бисквит, я всегда стараюсь придерживаться простого правила – сухое к сухому, жидкое к жидкому. Поэтому смешиваю муку с разрыхлителем и солью, а затем просеиваю через сито. Таким образом я убиваю сразу двух зайцев – и муку просею и тщательно смешаю ее с содой, это даст эффект воздушности теста. Отставляю в сторону.

Взбиваю миксером яйца с сахаром до получения пышной светлой массы и добавляю в нее мед. Если у вас мед засахарился, греть его не надо, он будет очень жидким, а миксер прекрасно разобьет даже засахарившийся мед.

Продолжая взбивать, всыпаю муку и хорошо смешиваю. Должно получиться тесто примерно такой же консистенции, как на оладьи.

Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. При желании, можно вырезать кружок из пергамента и уложить на дно, но это необязательно. Покрытие чаши все равно не даст бисквиту прилипнуть.

Выпекаю бисквит на программе «Выпечка» 65 минут, напомню, что эта программа без давления – иначе тесто просто-напросто не поднимется.

Если же вы все сделали правильно, то эффект превзойдет ваши ожидания, бисквит будет воздушным и приятно пахнуть медом, а на вкус просто божественным. Кстати, чем еще мне нравится этот рецепт – не надо думать над тем, чем же украсить светлую верхушку. Или переворачивать бисквит, чтобы подрумянить его сверху. Мед в составе под действием температуры придает тесту замечательный золотистый цвет. Так что этот бисквит можно даже подавать к столу в том виде, как он есть – внешне он очень красивый. Главное, чтобы не было сухо есть такой огромный кусок без крема.

К этому бисквиту хорошо подходят сметанный крем, либо лимонный заварной, также можно добавить орехи или чернослив.

Кстати, бисквит по этому рецепту можно приготовить и в духовке – 40 минут на 180 градусах. Правда, он будет пониже.

Медовый бисквит испечен в мультиварке-скороварке Oursson MP5005PSD

Яблочный пирог в мультиварке-скороварке

Если вы решили приготовить яблочный пирог в мультиварке-скороварке, вам необходимо знать, что не любое тесто получится приготовить в скороварке. Есть такие виды теста, которые лучше всего испечь в духовке.

Второй момент: в мультиварке отсутствует верхний нагрев. Поэтому вам самим придётся решать, как быть с бледной верхней корочкой.

Есть рецепты простые, например, как здесь, есть более сложные. Посмотрим пару наиболее простых и интересных рецептов яблочного пирога.

Яблочный манник

Такой манник может быть приятным блюдом для утра выходного дня. Мерой может быть как обычный стакан, так и мультистакан.

В состав входят:

• 1 мера кефира или простокваши (на ней тесто мягче и насыщеннее по вкусу)
• 1 мера манки
• 5 грамм соды
• 20 грамм сахара
• 0,3 – 0,5 кг яблок
• 5 грамм корицы
• около 50 мл подсолнечного или растопленного сливочного масла
• 1-2 яйца – по желанию.

Как приготовить:

1. Смешать соду и простоквашу/кефир, пойдёт обильная пена.
2. Добавить сахар, корицу и хорошо перемешать, добавить масло и слегка взбить тесто веничком.
3. Смешать простоквашу/кефир со стаканом манки. Некоторые предпочитают дать манке набухнуть. В скороварке это не обязательное условие.
4. Если используете кефир, необходимо добавить немного муки: около половины стакана, чтобы тесто стало похоже на густую сметану.
5. Почистить и нарезать яблоки небольшими, желательно плоскими кусочками.
6. Смешать яблоки с тестом так, чтобы яблочки оказались все покрыты тестом.
7. Закройте крышку мультиварки и поставьте программу «Выпечка». Время приготовления – около часа.

Яблочный пирог без замешивания теста

Такой пирог легко приготовить за 15 минут – остальное доделает скороварка.

Необходимые продукты:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан пшеничной муки
• 0,5 стакана сахара
• 1 чайная ложка корицы
• 1 чайная ложка соды или разрыхлителя теста
• 100 гр маргарина

Способ приготовления.

1. Возьмите сухую ёмкость и смешайте в ней манную крупу с мукой, содой и корицей. Хорошенько перемешайте.
2. Яблоки натереть на крупной тёрке, вынув семечки.
3. Выкладываем всё слоями в чашу мультиварки, застелив дно бумагой для выпечки: первый слой – тёртые яблоки, второй слой – сухая смесь манки и муки, третий слой – яблоки, четвёртый – сухая смесь, затем снова яблоки и сверху сухая смесь. Последний слой – тёртый на средней тёрке маргарин или сливочное масло.
4. Закрыть крышку и включить режим «Выпечка». Достаточно 35-40 минут, затем подержать пирог на режиме подогрева около 20 минут.

Похожие блюда:

Яблочный пирог в мультиварке-скороварке — Простые рецепты для мультиварки

Приветствую вас, уважаемые читатели нашего кулинарного блога! Сегодня я приготовила очень вкусный, необыкновенно ароматный и сочный шоколадный яблочный пирог в мультиварке-скороварке, его еще почему-то называют «Баба-Яга» :scratch:  Не знаю откуда такое странное название, но выглядит он совсем не страшно, даже наоборот очень аппетитно и элегантно. Довольно крупные кусочки яблок равномерно распределились по ароматному тесту, создавая сочные островки в шоколадном пироге. Готовить такую выпечку одно удовольствие, очень просто и очень вкусно! :good:

Ингредиенты:

• Яблоки – 1 кг
• Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1 ст. (обычный)
• Масло сливочное – 100 гр.
• Какао – 2 ст.л.
• Сода – 1 ч.л. (не гашеная)
• Ванилин

Как приготовить яблочный пирог в мультиварке:

Я готовила яблочный пирог в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Яйца с сахаром взбейте миксером до густой пены. Добавьте размягченное сливочное масло и опять взбейте.

Теперь добавьте какао и ванилин, введите небольшим порциями муку, потом соду, перемешайте либо миксером на низкой скорости, либо ложкой.

Очищенные яблоки порежьте кубиками, выложите в кострюльку, присыпать двумя ст.л. муки, закройте крышкой и потрясите,  что бы они покрылись мукой. Теперь наши яблочки не стекут вниз, а распределятся по всему пирогу довольно равномерно.

Яблоки добавьте в тесто, перемешайте, выложите в смазанную чашу мультиварки, клапан для выхода пара откройте, установите режим «Выпечка» 45 минут.

После сигнала мультиварку отключите, не открывайте крышку еще 15 минут. Потом крышку откройте и дайте пирогу остыть в чаше мультиварки. Доставать его рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Наш замечательный яблочный пирог в мультиварке-скороварке готов!

Приятного аппетита!

А вот какой яблочный пирог получился у нашего кулинара сайта Алены :good:

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления шарлотки в мультиварке Brand

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Бисквитный торт в скороварке — Smak.ua

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	40-45 минут	6-8 порций

• Яйцо — 3 шт.
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Молоко — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Кукурузная мука — 1,5 ст. л.
• Уксус — 0,5 ст. л.
• Соль — щепотка
• Сахар — 6 ст. л.

1. Смешать пшеничную и кукурузную муку (можно заменить крахмалом). 
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить белки с 1-й ст. ложкой сахара, добавить уксус для удаления запаха яиц.
4. В миске смешать масло и молоко.
5. Добавить туда соль, оставшийся сахар и предварительно смешанную муку.
6. Перемешать всё до состояния однородной массы.
7. Добавить, примешивая по одному, желтки.
8. Добавить в тесто взбитые белки, аккуратно перемешивая.
9. Выложить тесто в смазанную маслом внутреннюю ёмкость кастрюли и закрыть кастрюлю.
10. Выставить режим приготовления на 20 минут.

Как и с чем подавать

Такой торт можно приготовить как основу, а начинку-крем можно сделать разнообразную, например взбитые с ванильным сахаром белки — в качестве крема и свежие ягоды клубники  — украшение.

Приятного аппетита!

Читай также: Бисквитный торт с кремом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Instant Pot Caramel Apple Pie — Naturally Sweetened

БЕСПЛАТНЫЙ БОНУС EMAIL
5 экспертных трюков Instant Pot
КАК ЭКОНОМИТЬ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ С INSTANT POT

Instant Pot Caramel Apple Pieed, который является здоровым и полезным ? Пирог, который вы и ваш ребенок можете съесть на завтрак, и вам это нравится? Вы заинтригованы?

---

Растворимый яблочный пирог с натуральной сладкой карамелью и взбитыми сливками с яблочным маслом .Моя мама всегда говорит мне, что я растягиваю предложения, так почему бы не назвать мои рецепты! Этот пирог заслуживает каждого слова.

С тех пор, как в году я исключил сахар из своего рациона в 2014 году , яблочный пирог был одной из немногих вещей, которые мне действительно не хватало. Понятно, да ?!

Теплые сочные яблоки, хрустящая маслянистая корочка, гигантская ложка сливок. . . Я даже не могу сейчас говорить. . . или подумайте, куда я собирался с этим. . .

Ах да, я пропустил яблочный пирог.

Я решил воссоздать восхитительный яблочный пирог таким образом, чтобы я мог наслаждаться им, и окружающие наслаждались бы им, не говоря: «Не беспокойтесь, это один из полезных десертов Марси.«Спасибо большое, братан.

Мои друзья, домашние повара, сообщество любителей интеллектуальной собственности, «хочу есть здоровее и при этом получать удовольствие от еды»: я открыл рецепт яблочного пирога, который может соперничать со всеми рецептами яблочного пирога с сахаром, и я не могу дождаться, когда он попадет в ваш десерт стол!

Вы можете съесть это на десерт, завтрак, закуску, когда угодно! Черт возьми, я пошлю кусок с моими детьми в школу, чтобы я мог услышать: «Мои друзья думают, что ты самая крутая мама в мире за то, что присылает пирог в моем ланч-боксе.«Не то чтобы я настолько мелкий, чтобы меня волновали подобные вещи. . .

ПОЧЕМУ ВАМ ПОНРАВИТСЯ ЭТО ЗДОРОВЫЙ ДОМАШНИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

• Просто. Просто в приготовлении, простые вкусы, все просто, но это великолепно!
• Фактически, этот пирог достаточно полезен, чтобы его можно было есть круглосуточно, без чувства вины, просто отличное питание для этого ребенка.
• Никакого добавления сахара ни в одном элементе этого пирога. Он на 100% подслащен великолепными, идеальными, выращенными на земле фруктами

Давайте углубимся в элементы, потому что разговоры об этих маленьких трюках делают меня чертовски счастливым.

ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА КОКОСОВОЕ МАСЛО КОКОСОВОЕ МАСЛО ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Цельнозерновой продукт, сделанный из полезных жиров, содержащихся в кокосовом масле. Это маслянистый вкус и хрустящая корочка, самое легкое в приготовлении тесто для пирогов, КОГДА-ЛИБО! Раскатывается легко, легко залатывается, если порву, и не садится при запекании.

И да, я знаю, что край корки немного сломан. Я стукнулся и заплакал.

ЛЕГКАЯ НАЧИНКА С ЯБЛОЧНЫМ ПИРОГОМ

Всего из трех простых ингредиентов — яблок, фиников и корицы — я смог возродить мою любовь к моему любимому яблочному пирогу.Кусочки фиников становятся мягкими и тают в яблоках, создавая карамельную сладость с каждым вкусным кусочком. Этот пирог — сбывшаяся мечта без сахара.

Мои любимые яблоки — Honey Crisp, потому что они очень сладкие. Другими хорошими яблоками для пирогов могут быть Pink Lady, Granny Smith, Braeburn или Jonagold.

Подсказка для тех свиданий: они липкие! Я люблю использовать кухонные ножницы, чтобы разрезать их на мелкие кусочки, что НАМНОГО проще, чем ножом.

Взбитые сливки с яблочным маслом

Здесь подойдет любое яблочное масло, купленное в магазине, но чтобы оно действительно не содержало сахара, я предпочитаю использовать собственное яблочное масло, приготовленное только из яблок и корицы.Я делаю его в мультиварке, потому что он загустевает намного лучше, чем в скороварке. К тому же, когда я готовлю весь день, мой дом пахнет великолепно.

КАК СДЕЛАТЬ ЛЕГКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ЛЕТУ

А теперь посмотрите, как собраны все эти удивительные элементы!

Пирог с корочкой

1. Нарежьте кокосовое масло на муку и посолите. Я считаю, что это намного проще с кухонным комбайном
2. Pulse, пока он не станет похож на мокрый песок
3. Добавьте ледяную воду и пульсируйте, пока он не сойдет.Вы должны уметь сжимать его рукой, чтобы он сохранял свою форму.
4. Положите на посыпанную мукой поверхность и также присыпьте сверху мукой.
5. Раскатайте тесто, немного шире, чем тарелка для пирога
6. Раскатайте тесто на скалке
7. Перенесите его на тарелку для пирога
8. Сложите дополнительно тесто для увеличения краев корочки пирога
9. Обжимайте, как хотите,
10. Или используйте метод трех пальцев, которому меня научила свекровь. слегка подрумяненный

Начинка для яблочного пирога

1. Очистить, сердцевину, нарезать яблоки кубиками и нарезать финики
2. Добавьте в кастрюлю яблоки, финики, корицу и яблочный сок и готовьте 1 минуту. суспензия кукурузного крахмала, готово! Вылейте прямо в приготовленную и слегка остывшую корочку пирога

Взбейте взбитые сливки с яблочным маслом (мне нравится делать это в высокоскоростном блендере, это быстро и без сбоев!) И положите ложку на горячий кусок пирога.

НАИЛУЧШИЙ СПОСОБ СДЕЛАТЬ ЛЕГКОЕ И БЫСТРОЕ ЗАПОЛНЕНИЕ ПИРОГА С Царапины

Вам может быть интересно, зачем мне делать начинку для пирога в скороварке, а не запекать в духовке. Вот почему

1. Место в духовке для праздников
2. Дно без мокрой корочки для пирога
3. Начинка для пирога приготовлена ​​и готова менее чем за 10 минут
4. Самое главное — обернуть горячую начинку для яблочного пирога с растопленными сверху сливками. Ничто так не расстраивает меня, как съедание яблочного пирога, приготовленного за несколько часов до этого.Совсем другое дело, когда яблоки не горячие и не сочные.

Я знаю, что всегда немного страшно пробовать новый рецепт, не говоря уже о более здоровой версии классического, но позвольте мне сказать вам, что ни один член моей семьи не одобрил этот рецепт. Его с радостью приняли повсюду, наряду с другими кремовыми пирогами и чизкейками.

Однако мой муж хотел бы, чтобы я добавила, что добавить большую ложку замороженного йогурта или мороженого и немного карамели — это сенсация.Чтобы не испортить мне всю мою тяжелую работу или что-то в этом роде.

Наслаждайтесь этим! В любое время дня!

• Используйте сушеный инжир вместо фиников, как в этом Apple Fig Compote . Я люблю хруст семян!
• Замените цельнозерновую корку на вашу любимую корочку для пирога — крекеры Грэма, ванильные вафли, имбирные закуски, купленные в магазине и т.д.
• Подавать холодным — вкуснятина!
• Подавайте только начинку для яблочного пирога с ложкой сливок (или замороженной ложкой сливок) и горсткой мюсли.Невероятный!

БОЛЬШЕ НЕВЕРОЯТНЫХ ДЕСЕРТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИКА

1. Чизкейк с тройным шоколадом Instant Pot
2. Чизкейк с малиновым шоколадом и белым шоколадом быстрого приготовления
3. Instant Pot Caramel Apple Cheesecake
9010 9010 my new cook Sweet , я предлагаю вам также приготовить двухслойный тыквенный чизкейк с кленовой глазурью. Ты будешь героем.

PS: Моя маленькая милашка была дома больна со мной в этот день из школы, и она на 100% одобряет яблочный пирог с карамелью без сахара!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА С КАРАМЕЛЬНЫМ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ МГНОВЕННОГО КАРАМЕЛЬНОГО ПИРОГА

Пирог из цельной пшеницы с кокосовым маслом адаптирован из Minimalist Baker

Print

Карамельный яблочный пирог быстрого приготовления

Эта начинка для пирогов в скороварке не содержит рафинированного сахара 100% божественное! Подавайте его в корочке пирога из цельнозернового и кокосового масла, и вы получите десерт, который подходит в любое время дня

• Автор: Марси
• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 1 минута
• Общее время: 30 минут
• Выход: 1 пирог (12 порций) 1x
• Категория: Десерт
• Метод: Скороварка
• Кухня: Американский

Для Пирог из цельнозерновой муки с кокосовым маслом (можно заменить любой корочкой для пирога, корочкой для крекеров или предварительно выпеченным слоеным тестом)

• 260 грамм (около 2 стаканов) цельнозерновой муки для выпечки, может заменить белую цельнозерновую муку
• 1/2 чайная ложка соли
• 160 грамм (2/3 стакана) кокосового масла — ложкой, не разжевывая
• 5–6 столовых ложек ледяной воды

Для начинки карамельного яблочного пирога

9004 0 4 фунта хрустящих яблок с медом (можно также использовать Pink Lady, Jonagold, Braeburn или Granny Smith, но Honey Crisp самые сладкие, поэтому я использую их)
• 1 1/2 стакана целых фиников
• 1 чайная ложка корицы (вьетнамская / Сайгон — мой фаворит)
• 4 столовые ложки яблочного сока, разделенные на части
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Для взбитых сливок с яблочным маслом (Можно приготовить за 2 дня заранее, но в холодильнике они станут более рыхлыми. )

• 2 стакана жирных сливок
• 1/4 стакана яблочного масла
• щепотка корицы
• 1–2 столовые ложки кленового сиропа, необязательно для более сладких сливок

Инструкции

Для кокосового масла из цельной пшеницы Пирог с корочкой

1. В чашу кухонного комбайна всыпать муку и соль.Пульсируйте несколько раз, чтобы соединить.
2. Затем добавьте ложки кокосового масла. Пульсируйте 5-6 раз или пока он не станет напоминать мокрый песок. Это также можно сделать с помощью 2 ножей или кондитерского блендера.
3. Добавьте 5 столовых ложек ледяной воды и пульсируйте 5-6 раз, пока она не начнет собираться, добавляя дополнительную столовую ложку воды, если она слишком сухая. Вы должны иметь возможность прижимать его рукой, чтобы смесь оставалась целой. Если он развалится, как песок, потребуется дополнительная столовая ложка воды.
4. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и руками сформируйте из него плоский диск.
5. Обваляйте верх теста мукой и с помощью скалки сформируйте из теста круг, который чуть шире 9-дюймовой формы для пирога и толщиной примерно 1/8 дюйма. Добавьте больше муки на нижнюю и верхнюю поверхности, чтобы она не прилипала при раскатывании.
6. Раскатайте тесто на скалке, чтобы переложить его на тарелку для выпечки. Сформируйте края по желанию. Вилкой проткните дно корочки.
7. Выпекайте корочку для пирога при температуре 350 ° F в течение 20-25 минут. Корочка не сильно подрумянится, поэтому, когда она станет хрустящей и сухой на ощупь, достаньте из духовки.
8. Дайте полностью остыть перед наполнением. Можно хранить в застежке-молнии размером галлон после охлаждения, если не использовать в тот же день.

Для начинки для карамельного яблочного пирога

1. Очистите все яблоки от сердцевины и нарежьте ломтиками до толщины примерно 1/4 дюйма. Мне нравится использовать яблочистку , чтобы сделать это действительно быстро. Поместите яблоки в скороварку и отложите в сторону.
2. Положите финики и с помощью кухонных ножниц или острых чистых ножниц разрежьте их на 6-8 частей каждое.Вы также можете использовать острый нож, но с ножницами это намного проще.
3. Добавьте финики в горшок с яблоками.
4. Добавьте корицу и 2 столовые ложки яблочного сока. Перемешайте все, чтобы соединить.
5. Закрепите крышку и поверните ручку сброса давления в закрытое положение. Готовьте при высоком давлении 1 минуту.
6. Пока яблоки готовятся, приготовьте взбитые сливки с яблочным маслом (инструкции ниже).
7. По завершении приготовления воспользуйтесь быстросъемным устройством.
8. Смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки яблочного сока.Используя функцию обжаривания в скороварке, доведите яблоки до легкого кипения, затем добавьте кукурузный крахмал.
9. Осторожно перемешайте, пока смесь не загустеет, затем сразу же снимите огонь, чтобы яблоки не переварились.
10. Вылейте горячие яблоки прямо в остывшую корку пирога.
11. Наслаждайтесь горячим с большой ложкой взбитых сливок с яблочным маслом.
12. Можно есть при комнатной температуре или охлаждать из холодильника. Отлично разогревается в микроволновке (на завтрак!).
13. Корочка очень хорошо держится и по-прежнему имеет приятный хруст после 4 дней хранения в холодильнике.

Для взбитых сливок с яблочным маслом

1. Положите яблочное масло, жирные сливки и корицу в высокоскоростной блендер и взбейте на средней скорости до загустения. Как вариант, используйте миску и ручной миксер. Поместите в холодильник до готовности. Может быть приготовлено за 2 дня до приготовления, хотя по мере того, как он сидит, он становится рыхлым, что на самом деле потрясающе по сравнению с пирогом!

Примечания

• Время приготовления яблок может варьироваться в зависимости от скороварки и сорта яблок.Начните с 1 минуты приготовления под давлением. Если они недостаточно или переварены, добавьте или вычтите 1 минуту.
• Горшки быстрого приготовления могут готовить пищу в течение 0 минут. Он достигает давления, затем отключается. Используйте это, если ваши яблоки мягче, чем вам нравятся.
• Приготовьте яблоки прямо перед подачей, чтобы получить вкусную горячую начинку, просто выпрашивая сливки

Ключевые слова: десерт без сахара, быстрый десерт, сладкий пирог

Сделал вы делаете этот рецепт?

Поделитесь фотографией и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!

Добро пожаловать! Я Марси, жена человека моей мечты о мотоциклах и мать троих детей.У меня есть страсть создавать и готовить восхитительные шедевры на своей кухне, и я в восторге, когда делюсь своими открытиями на TIDBITS! Мне нравится, что моя еда вкусная, полезная, запоминающаяся и всегда, ВСЕГДА, за ней следует темный, соленый шоколад.

Мне нравится видеть, что вы готовите, в моем блоге! Покажи мне свои творения в Instagram, используя хэштег #MARCITIDBITS. Чтобы получить больше разговоров о кулинарии TIDBITS, присоединяйтесь ко мне в Instagram, Facebook, Pinterest и YouTube.

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Домашний пирог с курицей раньше требовал много времени и готовили по особому случаю. Но с этим рецептом скороварки / быстрого приготовления пирога с курицей в горшочке вы сможете насладиться этой классической комфортной едой менее чем за 30 минут!

Одна из моих любимых вещей в приготовлении под давлением — это то, что я могу превратить такую ​​еду, как пирог с курицей, который обычно занимает час или больше, в быстрый и легкий ужин в будние дни.

Моя семья любит пирог с курицей на ужин! Когда я рос, он всегда был на нашей ул.Меню на День Святого Патрика, украшенное вырезками из трилистникового пирога.

Простая формочка для печенья из трилистника — это все, что вам нужно, чтобы превратить пирог с курицей в горшок быстрого приготовления в праздничный ужин в честь Дня Святого Пэдди. Измените формочку для печенья, и это несложное блюдо станет украшением праздника на любой праздник!

Обновление: Этот пирог с курицей в горшочке быстрого приготовления всегда является популярным рецептом ко дню Святого Патрика, поэтому я обновил этот пост новым видео, чтобы подчеркнуть, насколько этот рецепт прост.

Как приготовить пирог с курицей в кастрюле быстрого приготовления или в электрической скороварке

Пирог с курицей в горшочке быстрого приготовления можно быстро и легко приготовить в скороварке. Этот домашний рецепт пирога с курицей подойдет для всех производителей электрических скороварок, включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power Pressure Cooker XL.

В нашем оригинальном рецепте пирога с курицей, который я ел, используется приготовленная курица, нарезанная кубиками. Обычно нам приходилось не забывать готовить курицу на гриле в начале недели, чтобы приготовить пирог с горшком.

Благодаря этому рецепту скороварки для приготовления пирога с курицей в горшке все готовится одновременно. В результате начинка готовится в кратчайшие сроки. К тому же заранее готовить нечего!

Секрет кремообразного быстрого приготовления куриного пирога в горшочке

То, что действительно объединяет этот рецепт Instant Pot, — это сливочная маслянистая начинка для пирога с курицей.

Традиционные рецепты пирогов с курицей начинаются с roux — ароматной смеси сваренного масла и муки, которая делает соусы более густыми.

⛔ Однако вы не можете приготовить ру под давлением. Мука осядет на дно кастрюли и предохранит кастрюлю от давления.

Так как же получить потрясающий вкус варочного пирога с курицей в скороварке? Сделайте «обратный» ру!

Вместо того, чтобы начинать начинку пирога с заправкой, приготовьте начинку с небольшим количеством дополнительной жидкости. Затем закончите начинку, добавив масляно-мучную смесь после приготовления под давлением.

Вы получаете удобство и скорость приготовления под давлением, не жертвуя вкусом домашнего пирога с курицей.

Приготовление корочки для домашнего пирога

В этом пироге с курицей в горшочке быстрого приготовления требуется одна корочка пирога, которая запекается сверху.

Если у вас есть время, в домашней корочке для пирога есть что-то особенное. Корочку для пирога сложить несложно, особенно если у вас есть резак для выпечки. Главное — использовать ровно столько воды, чтобы корка собралась в шар.

🚧 Не позволяйте инструкциям по приготовлению корочки для домашнего пирога помешать вам попробовать этот рецепт!

Нельзя отрицать удобство купленных в магазине корок для пирогов, и я определенно использую их в напряженные ночи. (Мне нравятся охлажденные корки пирога Pillsbury).

Если вас все еще пугает домашняя корка для пирога, посмотрите Учебник Барбары по идеальной корочке для пирога. В нем есть пошаговое фото-руководство, в котором вы узнаете, как приготовить слоеную золотистую домашнюю корочку для пирога.

Однажды попробовав, вы можете стать приверженцем домашних корок как для сладких, так и для соленых пирогов!

Нажмите здесь, чтобы закрепить позже

А как насчет нижней корочки?

Хотя мы склонны пропускать нижнюю корочку, потому что она не такая хрустящая, как верхняя, вы, безусловно, можете добавить ее.

Просто удвойте рецепт домашнего пирога и положите нижнюю корочку в стеклянную форму для запекания, прежде чем добавлять приготовленную начинку.Сверху выложите вторую корочку, как указано.

Выпекайте от 20 до 30 минут, чтобы нижняя корочка полностью приготовилась.

Если верх начинает слишком темнеть, добавьте тент из алюминиевой фольги, чтобы защитить его от тепла духовки. Вы узнаете, что пирог готов, когда увидите, что сверху пузырится начинка.

Настройка пирога с курицей в горшочке быстрого приготовления

Это довольно щадящий рецепт Instant Pot Chicken Pot Pie , так что не стесняйтесь делать его самостоятельно.

• Хотите еще картошки? Нарежьте их кубиками и получите более толстый пирог!
• Ненавижу горох? Пропустите их или замените кукурузой или морковью.
• Если в вашем любимом рецепте пирога с курицей есть особые специи, смело используйте их или поэкспериментируйте с любой из ваших любимых сушеных трав.

💡 Совет: Мне нравится использовать для начинки замороженные овощи, что позволяет сэкономить немного времени. Просто бросьте их сразу после приготовления начинки прямо из морозильной камеры!

Поскольку этот рецепт является любимым в семье, нам пришлось адаптировать его для нашей поваренной книги Instant Pot Baby Food & Kids Food Cookbook .Книга полна вкусных и простых рецептов, одобренных малышами, которые можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или скороварке.

Рецепт пирога с курицей в горшочке для малышей, описанный в книге, включает более густую и сытную начинку, которую малышам легче взять с ложки. Это также требует, чтобы корочка выпекалась самостоятельно, пока начинка для пирога в курином горшочке готовится в скороварке.

Когда я делаю это со своей семьей, мы выпекаем корочку для пирога отдельно. Мальчики вырезали корочки самостоятельно. Приготовление их по отдельности помогает быстрее приготовить обед на столе.

Бонус: Мне нравится запекать корочку отдельно, потому что она остается хрустящей на всем протяжении, а если кто-то не ест корочку — для меня еще больше!

Приготовление пирога с курицей в скороварке с крышкой фритюрницы

Пирог с курицей можно приготовить из одного горшка, если вы используете крышку фритюрницы, например Ninja Foodi, крышку фритюрницы Instant Pot или Mealthy Crisp Lid.

Как t

o использовать крышку фритюрницы для приготовления пирога с курицей:
• Приготовьте начинку, как указано.Затем вместо того, чтобы переложить начинку для пирога в стеклянную посуду, осторожно выложите нарезанную корку пирога поверх приготовленной начинки в кастрюле для приготовления под давлением.
• При необходимости подогните края корочки. Затем закройте хрустящую крышку. Выберите «Жарить» и установите время приготовления 10 минут. Нажмите Старт.
• Когда время приготовления закончится, снимите крышку и убедитесь, что корочка подрумянилась.
• После подрумянивания снимите крышку и дайте кастрюле остыть в течение 5–10 минут перед подачей на стол.

Состав

Пирог с курицей

• 1/3 стакана плюс 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, разделенных на части
• 1/2 стакана нарезанного кубиками лука
• 1 ребро сельдерея, нарезанное
• 1/2 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные мелкими кубиками
• 1-2 больших красновато-коричневых картофеля, нарезанных кубиками по 2,5 см
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 стакан замороженного нарезанного кубиками гороха и моркови ***
• 1/3 стакана универсальной муки
• 1/2 стакана молока, при необходимости еще
• Купленное или домашнее тесто для пирога в 1 магазине (рецепт ниже)

Домашний пирог с корочкой

• 2 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/4 стакана несоленого масла, охлажденного и нарезанного мелкими кубиками *
• 2/3 стакана жира, охлажденное *
• 5-6 столовых ложек ледяной воды

Инструкции

Приготовьте корочку для пирога:
1. Если вы делаете домашнюю корочку для пирога, смешайте муку и соль в миске.
2. Нарезать сливочное масло и жирную муку с мучной смесью, пока она не станет похожей на очень грубую муку. Постепенно добавляйте воду, пока тесто не склеится в шар.
3. Сформируйте из теста круглый диск и заверните в полиэтилен. Охладите 30 минут.
Приготовьте пирог в горшочке:
1. Разогрейте духовку до 425 ° F. Обрызгайте противень для пирога или стеклянный противень 9×13 с антипригарным кулинарным спреем.
2. Выберите Sauté, чтобы разогреть кастрюлю под давлением.Растопите 1 столовую ложку сливочного масла. Добавьте лук и сельдерей и обжарьте в течение 2–3 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте куриный бульон, нарезанную кубиками курицу, картофель, тимьян, соль и перец.
3. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления 3 минуты.
4. Пока еда находится под давлением, перенесите корку пирога на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте ее в круг, который как минимум на 1 дюйм больше, чем подготовленная форма для запекания. Если хотите, используйте нож или формочки для печенья, чтобы вырезать формы на корочке.
5. Когда время приготовления закончится, выключите скороварку и воспользуйтесь быстрым сбросом давления. Когда клапан упадет, осторожно снимите крышку. Добавьте горох и морковь.
6. Приготовьте заправку. ** В небольшой кастрюле на среднем огне растопите оставшиеся ⅓ стакана масла. Добавьте муку венчиком. Готовьте 2–3 минуты, постоянно помешивая, до получения однородной массы и пузырей. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, еще 2 минуты, пока соус не станет густым и кремообразным. Снимите с огня и перемешайте в кастрюле, чтобы все хорошо перемешалось.При необходимости добавьте больше молока, чтобы добиться желаемой консистенции.
7. Вылейте начинку для пирога в подготовленную форму для пирога. Сверху выложите корочку пирога (если вы не вырезали формы на корочке, не забудьте проделать несколько отверстий в верхней части, чтобы корочка выпекалась во время выпечки). Выпекать 10 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет горячей. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.

Банкноты

* Время приготовления увеличится до 10 минут, если вы готовите домашнюю корочку для пирога , с еще как минимум 30 минутами охлаждения.Если вы планируете приготовить корочку для пирога в начале дня, выньте охлажденный диск из холодильника, когда разогреете духовку.

При приготовлении корочки для домашнего пирога вы получаете слоеность от жира и отличный вкус от масла. Я предпочитаю использовать оба в своем домашнем тесте для пирога. Я также люблю использовать масло со вкусом масла.

** Если хотите, вы можете приготовить соус в кастрюле под давлением перед приготовлением курицы под давлением. Выберите Соте, настроенное на низкий, чтобы предварительно разогреть кастрюлю, и добавьте ингредиенты, как указано в шаге 8.После приготовления переложите в миску и накройте крышкой, чтобы согреться. Поскольку часть муки может прилипнуть к дну кастрюли, вам, вероятно, придется вымыть кастрюлю, прежде чем переходить к следующему шагу рецепта.

*** Если вы предпочитаете, вы можете заменить замороженную морковь 2 морковками, нарезанными кусочками 1/4 дюйма.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 833 Всего жиров: 43 г Насыщенные жиры: 18 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 22 г Холестерин: 74 мг Натрий: 776 мг Углеводы: 87 г Волокно: 6 г Сахар: 5 г Белки: 25 г

Информация о питании рассчитана Nutritionix и не всегда может быть точной.

☘️ Другие сказочные идеи ужина в День Святого Патрика:

В кастрюле быстрого приготовления / скороварке с соленой говядиной и капустой — идеальное старомодное ирландское блюдо для празднования Дня Святого Патрика. Соленая говядина — это соленая говяжья грудинка, которая становится нежной, соленой и восхитительной в скороварке быстрого приготовления или в электрической скороварке! (А из остатков получаются потрясающие бутерброды с Рубеном.)

Пирог Shepherd’s Pie в скороварке — это сливочно-сырное картофельное пюре, перемешанное поверх насыщенного ароматного рагу из мяса и овощей.Если приготовить его в скороварке, он попадет на стол вдвое быстрее! Я использовал звездчатый наконечник, чтобы выложить картофель сверху, чтобы он идеально подходил для торжества, но вы также можете аккуратно выложить его сверху.

В кастрюле быстрого приготовления / скороварке Chunky Potato Cheese Soup — это сытный суп с картофелем, беконом, кукурузой и сыром, который готов за считанные минуты. Приготовление картофеля в корзине пароварки над луком, бульоном и специями придает картофелю великолепный вкус супа, не разрушая его.(Для моих товарищей по мелочам, ознакомьтесь с этой историей о том, как картофель попал в Ирландию и позже стал стимулом для современной сельскохозяйственной науки.)

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

изначально опубликовано 7 марта 2020 г .— последнее обновление 2 июня 2020 г.

Пирожков со стейком и Гиннессом в скороварке

Эти стейки и пироги в горшочке Guinness в скороварке — абсолютный фаворит всей семьи.Каждый пирог состоит из кусочков говяжьего стейка, приготовленных в густой подливке из пива Гиннесс, розмарина, шалфея и мускатного ореха. Затем, чтобы закончить, пироги покрывают маслянистым золотистым слоеным тестом. Что может быть лучше, чем это!

Scruff тратит все наши деньги, эти пироги рождаются!

Когда большинство людей заканчивают свои последние 20 долларов, они могут подумать о том, чтобы сделать несколько вещей. Кто-то может построить крепость и забаррикадироваться в углу до следующей зарплаты. Финансово подкованные люди, вероятно, найдут способ вложить эти 20 долларов и удвоить их к концу недели.Неудивительно, что мой муж Скрафф не делал ни того, ни другого. Вместо этого я вышла замуж за человека, который однажды потратил наши последние 20 долларов на…. рамекинс! Да… РАМЕКИНЫ !!! Несмотря на то, что у него уже есть набор дома, он утверждает, что был бессилен против хорошо расставленных больших красочных рекламных вывесок и привлекательных мигающих огней. На той неделе нам пришлось копаться в своих сбережениях, чтобы просто сесть в автобус. Благодаря Скраффу наша финансовая история достигла нового минимума.

К счастью, у каждого облака есть серебряная подкладка, и когда у вас есть много формочки, у вас есть отличный повод для приготовления пирогов с горшком.Есть несколько разных пирогов, которые мы делаем дома, но для нашего блога я подумал, что начну со стейка и пирога Гиннеса на День Святого Патрика, который, в мою защиту, был только на прошлой неделе. Этот пирог состоит из больших кусков мяса, обжаренных на горячей сковороде перед приготовлением в скороварке с добавлением пива Guinness, грибов, розмарина, шалфея и мускатного ореха. Гиннесс превращается в восхитительный соус, а мясо становится нежным. После того, как они разделены на четыре из множества формочки, они покрываются печеньем, которое затем готовится в духовке до образования пухлого и золотистого цвета.

Как приготовить отличный стейк и пироги с горшочком Гиннесса

Мясо

Нарезать большие куски мяса . Я обнаружил, что куски размером 2 x 2 см будут примерно подходящего размера.

Удалите с мяса как можно больше жира. . Когда доходит до готовки, я обычно очень сторонник жиров, но проблема в том, что по мере остывания пирога жир очень быстро отделяется. Поверьте, это совсем не аппетитно. Так что купите самый постный кусок, который сможете найти, обрежьте жир и используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы вам не нужно было использовать столько масла для жарки.Обещаю, аромата еще будет достаточно.

Поджарьте мясо как следует . Сильно разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Поместите куски мяса в сковороду, стараясь не переполнить их (возможно, вам придется жарить их партиями). Подождите, пока одна сторона не будет приготовлена, прежде чем переворачивать, и жарьте, пока на мясе не начнут появляться темно-коричневые кусочки. Недостаточно просто изменить вид с сырого на приготовленный, чтобы он «подрумянился», нужно сделать еще один шаг вперед.Не двигайте и не переворачивайте мясо постоянно, так как вы не получите того же эффекта, и не беспокойтесь о том, что кусочки мяса прилипнут к сковороде, так как все это оторвется при удалении глазури.

Травы и приправы

Будьте щедры на травы и приправы . В этом блюде всего несколько основных ингредиентов, поэтому травы и приправы играют большую роль в добавлении аромата.

Время приготовления

Время приготовления имеет значение . Я указал 25 минут именно на скороварку, потому что 5 минут больше или меньше будут означать либо мясо, которое потеряло текстуру, либо мясо, которое слишком жевательно.Конечно, все скороварки разные, поэтому, если вы не получите нужный результат с первого раза, просто отрегулируйте. Главное — стремиться к мясу, который еще остается жевательным.

Следите за выпечкой во время приготовления, особенно в последние пять минут, чтобы убедиться, что она не подгорает.

Что подавать к стейку и пирогам Гиннесса с

Совершенно волшебные пироги Подаются с Колканноном . Я просто следовал рецепту на Taste.com, но существует множество рецептов, и в основном это просто капуста, смешанная с картофельным пюре, заправленная большим количеством сливок и масла (я сказал вам, что я за жир).

Использование остатков слоеного теста

Одна из лучших особенностей этого рецепта — это оставшаяся выпечка. Обмазываю кусочки нутеллой или клубничным вареньем и ставлю в духовку на 10-15 минут. После охлаждения я посыпаю их сахарной пудрой, и десерт перебирается. Я не святой, когда дело касается пищевых отходов, но у меня действительно хорошее чувство, когда мне удается создать что-то из остатков пищи.

Приготовление стейков и пирогов в горшочке Guinness на плите

Наконец, это рецепт скороварки, потому что мы сейчас немного одержимы, но вы также можете приготовить его на плите. Варить мясо около 1,5 часов, добавляя в последние 20 минут грибы.

Итак, если у вас также есть дома формочки, которые вам нужно использовать, и вы не возражаете, что до Дня Святого Патрика всего 360 дней, тогда, пожалуйста, попробуйте этот рецепт.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

— за шкирку и Стеф

Пироги со стейками и Гиннессом в скороварке

Загривок

Эти стейки и пироги в горшочке Guinness — безусловный фаворит всей семьи.Каждый пирог состоит из кусочков говяжьего стейка, приготовленных в соусе из пива Гиннесс, розмарина, шалфея и мускатного ореха. Затем, чтобы закончить, пироги покрывают масляным золотистым слоеным тестом.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 30 минут

Ужин, обед, основное блюдо

Ирландская кухня

Порции 4 пирога

Калорийность 1408 ккал

• 2 очищенные, разрезанные пополам и мелко нарезанные красные луковицы
• 3 столовые ложки рапсового масла для жарки
• 1.2 кг говяжьего стейка, нарезанного на кусочки 2 x 2 см (Примечание 1)
• 1 чайная ложка соли
• измельченный перец, по вкусу
• 250 мл Guinness
• 2 столовые ложки томатной пасты (эквивалент 1 пакетика / 50 г
• 1 столовая ложка Вустерширский соус
• 1 чайная ложка сахара
• 2 веточки листьев розмарина, мелко нарезанные
• 4 листа шалфея, целые и измельченные
• 2 лавровых листа
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха или по вкусу
• 200 г грибов, нарезанных толстыми ломтиками
• 2 столовая ложка кукурузного крахмала
• 2 листа замороженного слоеного теста
• 1 взбитое яйцо

• Нагрейте масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем уровне мощности или в скороварке в режиме обжаривания и обжарьте лук до мягкости.Положите лук в скороварку, если вы используете сковороду, или в миску, если используете функцию обжаривания на скороварке.

• Приправьте куски говядины 1 чайной ложкой соли и свежемолотым перцем. Добавьте примерно 1 столовую ложку масла в сковороду / скороварку и обжарьте говяжьи куски порциями. Когда все мясо обжарилось, поместите его в скороварку (если используете сковороду). (Примечание 2)

• Пока сковорода / скороварка еще горячая, налейте Guinness.Когда дело доходит до кипения, соскребите дно сковороды, чтобы удалить подрумянившиеся кусочки. Вылейте соки в кастрюлю под давлением (если используете кастрюлю).

• Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус, сахар, зелень и мускатный орех в кастрюлю под давлением. Хорошо перемешайте и готовьте при высоком давлении / тушении в течение 25 минут.

• Осторожно отпустите клапан и сбросьте давление, как указано в руководстве пользователя. Снимите крышку и добавьте нарезанные грибы. Готовьте 5 минут на тушении.

• Пока грибы готовятся, разогрейте духовку до 180 C / 356 F и начните размораживать один лист замороженного слоеного теста.

• Когда грибы готовы, добавьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала и 3 столовые ложки холодной воды в небольшую миску и хорошо перемешайте. Добавьте его в кастрюлю и перемешивайте, пока подливка не станет красивой и густой.
  

• Проверьте приправу начинки для пирога и отрегулируйте ее по своему вкусу. Затем выключите скороварку.

• Разделите начинку для пирога между четырьмя большими формочками.Смочите края каждой формочки, затем нарежьте кусочки слоеного теста шириной 1 см и прижмите их к краю (например, см. Рисунок).

• Возьмите второй лист замороженного слоеного теста, чтобы его можно было разморозить.

• Вернувшись к первому листу, вырежьте круги немного больше, чем ваши формочки. Положите на каждую формочку и с помощью вилки надавите на края, выстланные тестом. (Примечание 3)

• Создайте вентиляционное отверстие, разрезав крест посередине, проткнув тесто несколько раз вилкой, или используя фигурный нож, чтобы удалить часть теста.Повторите то же самое с оставшимися формочками и вторым листом слоеного теста. (Примечание 4)
  

• Смажьте пироги в горшочках взбитым яйцом, а затем готовьте в духовке в течение 15 минут при 180 C / 356 F принудительно. (Примечание 5)

1. Используйте самый нежирный кусок мяса и обрежьте лишний жир.
2. Чтобы поджарить мясо, убедитесь, что оно прожарилось с одной стороны достаточно долго, чтобы образовались темно-коричневые пятна. Будьте осторожны, чтобы не запарить говядину из-за переполнения сковороды.Я рекомендую жарить порциями и на этом этапе использовать сковороду над скороваркой.
3. Достаточно сильно надавить вилкой. Вы хотите, чтобы тесто действительно склеилось и образовало уплотнение.
4. Сделайте десерт из кусочков теста. Намазать джемом, нутеллой или любым другим намазом, затем поставить в духовку на 10-15 минут или пока тесто не станет пышным и золотистым. После остывания посыпьте сахарной пудрой.
5. Внимательно следите за тестом, чтобы убедиться, что оно не подгорает.

калорий: 1408 ккал Углеводы: 71 г Белки: 71 г Жиры: 93 г Насыщенные жиры: 28 г Холестерин: 248 мг Натрий: 1255 мг Калий: 1440 мг Волокна: 4 г Сахар: 7 г Витамин A: 220 МЕ Витамин C: 7 мг Кальций 9: 10 мг Кальций 9: 89 мг

Ключевое слово: стейк и пирожки Guinnes в скороварке

Нравится:

Нравится Загрузка…

Пирог с курицей в скороварке

Пирог с курицей в скороварке — влюбятся даже те, кто не любит пирог с курицей!

Пусть начнется обратный отсчет! 4 дня до того, как мы отправимся в наше великое приключение на Среднем Западе, и 7 дней до Рождества !! Я чувствую, что сейчас нахожусь в хорошем положении с вещами, но я уверен, что, когда наступит четверг, я буду бегать в шквале безумия, пытаясь успеть все сделать до того, как мы уедем. Есть некоторые вещи, которым я отказываюсь в декабре, и одна из этих вещей — чувство вины, связанное с моими списками дел.Нет смысла бегать на землю или бить себя, потому что я не мог делать некоторые из вещей, которые изначально рисовал карандашом. Все, что мы можем сделать, это работать как можно усерднее, имея под рукой время и все остальное. иначе придется подождать до завтра, или до следующей недели, или до 2018 года!

То, на что я говорю ДА в декабре, ложится спать в приличное время и продолжает хорошо готовить / есть. Это сезон простуды и гриппа, который у меня был в начале прошлой недели, но в остальном я изо всех сил стараюсь бороться со всем, что пытается встать у меня на пути! Просто неинтересно проводить праздники, когда вы больны, и так много людей бегут в землю, готовясь к Рождеству, что, когда оно наконец наступает, они полностью израсходованы! Итак, давайте не забываем продолжать хорошо питаться, отказываться от некоторых сладких угощений, когда они появляются у вас на пути, и в целом просто проявлять доброту к своему телу.

Этот пирог с курицей — это все хорошо. У меня есть секрет, который я никогда не расскажу (но это первый раз, когда я позволяю кусочку пирога с курицей пройти мимо моих губ). Ой, секрет раскрыт! Да, меня никогда не интересовало есть его, когда я рос, и я думаю, это потому, что каждый раз, когда я видел, как он подается, он был настолько густым и мягким, что почти достиг желатинового состояния. Потом корочка. Не заставляйте меня начинать с корочки. Я знаю, что у классического пирога с курицей есть корочка снизу и сверху, но я просто не мог сделать нижнюю корочку.Никаких промокших ягодиц !! Вместо этого я просто положил хороший лист корочки пирога поверх моего CPP (пирога с куриным горшком) и позволил ему стать почти хрустящим и хрустящим, поэтому при подаче он почти как хрустящий крекер вместе с густым сливочным куриным супом. НЯМ !!

Скороварка — лучший вариант для приготовления начинки для пирогов с курицей. Вы можете бросить туда все ингредиенты, включая сырые куриные грудки! Вы установите время на 8 минут, а затем, когда приготовление закончится, курицу можно будет измельчить прямо в кастрюле.Наконец, вы вылейте все прямо в форму для запекания и покройте корочкой. Легкий лимонный отжим!

Распечатать значок часов
• 1/4 стакана несоленого масла (филиал)
• 1/3 стакана нарезанного кубиками лука
• 2 средних нарезанных моркови (примерно 1 стакан)
• 1 стебель сельдерея, нарезанный ломтиками (около 1/2 стакана)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
• 2 чайные ложки сушеной петрушки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 1 1/2 стакана куриного бульона (филиал)
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 стакан жирных сливок
• 1 стакан замороженного горошка
• 1 замороженный лист рулонной корочки для пирога без формы

---

1. В скороварке обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок на сливочном масле до тех пор, пока они не станут ароматными и не начнут размягчаться.
2. Добавьте тимьян, петрушку, соль, перец, 2 куриные грудки без кожи и костей и куриный бульон.
3. Установите высокое давление на 8 минут, а когда время истечет, дайте давлению естественным образом спуститься в течение 10 минут, а затем быстро сбросьте оставшееся давление.
4. Нажмите кнопку соте или тушения на скороварке и двумя вилками нарежьте курицу прямо в кастрюле.
5. Посыпьте куриную смесь мукой, постоянно взбивая, чтобы не было комков.
6. Когда мука полностью перемешана, добавьте жирные сливки и перемешивайте, пока смесь не начнет густеть. Это займет 3-5 минут.
7. Добавьте замороженный горошек, перемешайте, затем выключите скороварку.
8. Вылейте куриную смесь в форму для пирога или другую жаростойкую форму для запекания, затем накройте листом корочки для пирога. ** при желании можно также использовать тесто для печенья из холодильника!
9. Сделайте несколько надрезов в верхней части ножом, чтобы выпустить пар.
10. Выпекать при 425 градусах 30-40 минут или пока корочка сверху не станет золотисто-коричневой.

---

Другие рецепты курицы в скороварке, которые вам обязательно понравятся!

Куриный соус с трещинами в скороварке

Курица и грибы в скороварке

Чаши для буррито с курицей и рисом в скороварке

Запеканка из курицы и баклажанов в скороварке

---

Тыквенный пирог быстрого приготовления

Пищевая ценность (на порцию)
301	калорий
17 г	жир
33 г	Углеводы
5 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий	301
% Дневная стоимость *
17 г	22%
Насыщенные жиры 10 г	50%
92 мг	31%
239 мг	10%
33 г	12%
Пищевые волокна 1 г	4%
Всего сахаров 24 г
5 г
Витамин C 3 мг	16%
Кальций 99 мг	8%
Железо 1 мг	7%
Калий 265 мг	6%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Сохранить рецепт

Нет места в духовке? Без проблем! Этот тыквенный пирог Instant Pot может просто изменить то, как вы готовите к праздникам. Пирог готовится на пружинной сковороде с крекером или корочкой печенья. В начинке со специями есть все вкусы, которые нравятся всем в классическом тыквенном пироге, а ложка взбитых сливок не повредит.

Тыквенный пирог является неотъемлемой частью любого меню ужина на День Благодарения или Рождества, и эта версия электрической скороварки предлагает весь великолепный вкус за гораздо меньшее время, чем требуется, чтобы испечь обычный пирог.

Для корки:

• 1 1/4 чашки крекера или крошек печенья

• 5 столовых ложек несоленого масла

• 3 столовые ложки сахарного песка

Для начинки пирога:

• 1 банка (16 унций) тыквы

• 1/2 стакана сгущенного молока

• 2 больших яйца

• 1/2 стакана коричневого сахара

• 1 столовая ложка несоленого масла

• 3/4 чайной ложки молотой корицы

• 1/2 чайной ложки молотого имбиря

• молотые гвоздики 1/4 чайной ложки, по желанию

• 1 щепотка молотого мускатного ореха

• 1/2 чайной ложки соли

Для взбитых сливок:

• 1 стакан жирных сливок

• 2 чайные ложки сахарного песка

• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

• 1 стакан коричного сахара, по желанию

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Диана Рэттрей

2. Сбрызните 7-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем.

   Ель / Диана Рэттрей

3. Подготовить корочку. Смешайте измельченные крекеры или печенье с 5 столовыми ложками топленого масла и 3 столовыми ложками сахарного песка.

   Ель / Диана Рэттрей

4. Плотно похлопайте корку по дну и частично по стенкам подготовленной формы для выпечки. Оберните дно формы пружинной формы листом сверхпрочной фольги.Поместите корочку в морозилку примерно на 10-15 минут.

   Ель / Диана Рэттрей

5. В большой миске с электрическим миксером смешайте тыкву, сгущенное молоко, яйца, коричневый сахар, 1 столовую ложку топленого масла, корицу, имбирь, гвоздику (если используете), мускатный орех и соль. Продолжайте взбивать, пока начинка не станет гладкой и кремовой.

   Ель / Диана Рэттрей

6. Вылейте начинку в корочку. Налейте 1 стакан воды во внутреннюю кастрюлю Instant Pot и поместите в кастрюлю подставку.Используйте стропу для выпечки, чтобы опустить пирог в кастрюлю быстрого приготовления. Если вы используете самодельную стропу из фольги, убедитесь, что фольга сложена вниз, чтобы она не мешала уплотнительному кольцу.

   Ель / Диана Рэттрей

7. Закройте крышку и поверните паровой клапан в положение закрытия. Выберите режим приготовления под давлением (или вручную), высокое давление и установите таймер на 38 минут. Через 6-8 минут кастрюля наберет давление и начнет готовиться. Когда время истечет, позвольте естественному высвобождению в течение 10 минут, затем осторожно сбросьте оставшееся давление.

   Ель / Диана Рэттрей

8. Осторожно уберите пирог на решетку и снимите фольгу. По краю пирога, вероятно, будет немного воды, но она высохнет, когда остынет. Или используйте бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю жидкость. Когда пирог полностью остынет, накройте его полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

   Ель / Диана Рэттрей

9. Проведите лопаткой или ножом по краю, а затем снимите стенки сковороды.Если верхняя часть пирога шероховатая, при желании можно разгладить ее лопаткой.

   Ель / Диана Рэттрей

10. В средней миске с помощью электрического миксера взбейте жирные сливки с 2 чайными ложками сахара до образования мягких пиков. Добавьте примерно 1/2 чайной ложки ванили.

    Ель / Диана Рэттрей

11. Украсить весь пирог взбитыми сливками или ложкой на отдельные дольки. Посыпать коричным сахаром (по желанию).

    Ель / Диана Рэттрей

Подсказка

• Один пирог был приготовлен с плотно закрытой фольгой, а затем другой был приготовлен без крышки.Открытый пирог, сделанный из тех же ингредиентов, был более твердым при охлаждении. Рекомендуем готовить пирог без крышки.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Пирог с курицей в горшочке быстрого приготовления

Поделитесь и наслаждайтесь нашим рецептом

Узнайте, как приготовить Пирог с курицей в горшочке быстрого приготовления (Пирог с курицей в скороварке).Насыщенная, сытная, сливочная начинка для пирога с курицей и хрустящим слоеным тестом. Лучшая классическая любимая комфортная еда. Вы не сможете перестать есть этот радующий душу золотой домашний пирог с курицей!

После многих лет и теплых воспоминаний о пирогах с курицей, это все еще одна из моих любимых приятных для души блюд, которые попадают в точку.

Что такое пирог с курицей?

Пирог с курицей в горшочке — пикантный мясной пирог, приготовленный с курицей, картофелем и овощами в сливочном соусе.Обычно он покрывается слоистой корочкой золотисто-коричневого пирога.

Начинка для пирога с курицей: Насыщенный, сливочный, сытный и согревающий. Как теплые объятия холодной ночью.

Корочка для пирога с курицей: Некоторым нравится использовать корочку для домашнего пирога, но для удобства другие также используют предварительно приготовленную корочку для пирога, слоеное тесто, бисквит или даже пропустить корочку.

Индейка Вариант: Вы можете заменить курицу индейкой, чтобы приготовить пирог с индейкой.Отличный способ использовать остатки индейки на День Благодарения! 🙂

Этот восхитительный горшечный пирог — популярное блюдо, которое можно удовлетворить на обедах, вечеринках и собраниях. Классический фаворит как для детей, так и для взрослых.

Пошаговое руководство: Пирог с курицей в горшочке быстрого приготовления

Вот ингредиенты для приготовления пирога с курицей в Instant Pot:

Курица: Мы использовали куриные грудки без костей, чтобы разработать этот рецепт пирога с курицей.Но мы также включили время приготовления под давлением куриных грудок и куриных бедер с костями.

Картофель: Желтый картофель, такой как картофель Юкон Голд, отлично подходит для этого рецепта пирога с курицей. Красновато-коричневый картофель тоже подойдет, если он у вас есть.

Сначала нарежьте картофель кубиками и погрузите его в холодную воду, чтобы он не стал коричневым.

Инструменты для быстрого приготовления пирога с курицей в горшочке

Шаг 1

Дополнительно: коричневый цыпленок в горшочке быстрого приготовления

* Примечание: Это рекомендуемый этап усиления вкуса.Если вы хотите приготовить рецепт пирога с курицей в горшочке, пропустите этот шаг 1 и шаг 2.

Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления с помощью функции «Sauté More». Подождите, пока Instant Pot не выдаст сообщение HOT.

* Совет для профессионалов: Убедитесь, что Instant Pot настолько горячий, насколько это возможно, чтобы вызвать реакцию Майяра.

Сначала обсушите курицу бумажным полотенцем.

Затем приправьте одну сторону курицы солью и черным перцем.

Добавьте 2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного или оливкового масла во внутреннюю кастрюлю и убедитесь, что масло покрыло все дно кастрюли.

Теперь аккуратно поместите приправленную часть курицы в горшок быстрого приготовления. Затем приправьте другую сторону курицы еще солью и черным перцем.

Обжарьте курицу с одной стороны в течение 3 минут, а затем переверните, затем подрумяните другую сторону еще 3 минуты.

Наконец, отложите поджаренную курицу.

Шаг 2

Соте из лука и овощей

Теперь добавьте нарезанный лук в Instant Pot, затем обжарьте в течение 3 минут.

Затем добавьте измельченные зубчики чеснока, 2 лавровых листа, ¼ чайной ложки (0,4 г) сушеного тимьяна, 120 г нарезанного кубиками сельдерея и 300 г нарезанной кубиками моркови в Instant Pot, затем обжарьте еще минуту.

Шаг 3

Деглазурь Instant Pot

Налейте 1 стакан (250 мл) несоленого куриного бульона в Instant Pot, затем удалите глазурь, счистив все ароматные коричневые кусочки со дна деревянной ложкой. Быстро перемешайте.

Шаг 4

Готовка под давлением с начинкой для пирога с курицей и горшочком

Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) рыбного соуса (по желанию) и еще одну чашку (250 мл) несоленого куриного бульона в Instant Pot, затем быстро перемешайте.

Слейте воду из кубиков картофеля.

Затем добавьте картофельные кубики и выложите сверху обжаренную курицу.

* Примечание: Если есть мясной сок из обжаренной курицы, добавьте его также.

Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия.

Методы приготовления под давлением: приготовление под давлением в

• Куриная грудка без костей: Высокое давление в течение 3 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут
• Куриная грудка с костями: Высокое давление в течение 4 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут
• Куриные бедра без костей : высокое давление в течение 4 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут
• Куриные бедра с костями : высокое давление в течение 5 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут

После естественного сброса давления в течение 10 минут осторожно сбросьте оставшееся давление, повернув ручку вентиляции в положение вентиляции.

Затем осторожно снимите крышку.

Шаг 5

Измельченная курица

Теперь переложите курицу в большую миску.

Не забудьте найти и выбросить 2 лавровых листа.

Выбросьте куриные шкуры и кости. Двумя вилками измельчите курицу.

Шаг 6

Сгущенная начинка для пирога с курицей

Доведите начинку для пирога с курицей до кипения, нажав кнопку «Отмена», затем кнопку «Соте».Добавьте ½ стакана — 1 стакан (60–120 г) замороженного зеленого горошка.

Варить замороженный зеленый горошек в начинке для пирога с курицей 1-2 минуты.

Затем переложите измельченную курицу обратно в посуду для быстрого приготовления.

В миске взбейте вместе стакана — стакана (31–41 г) универсальной муки и ½ стакана (125 мл) жирных сливок, пока мука хорошо не растворится.

Наконец, сгущайте начинку для пирога в курином горшочке до желаемой толщины, добавляя мучную смесь по одной трети за раз.

Шаг 7

Приправить и подать пирог с курицей без корочки

Попробуйте начинку для пирога с курицей и отрегулируйте приправу, добавив больше соли (для справки: мы добавили примерно 3-4 большие щепотки соли).

Наконец, украсьте вкусный пирог с курицей без корочки мелко нарезанной петрушкой.

Этот сливочный пирог с курицей без корочки можно подавать с картофельным пюре, макаронами, тостами и т. Д.

* Примечание: Если вы хотите приготовить пирог с курицей, перейдите к шагу 8.

Шаг 8

Собрать пирог с курицей и курицей быстрого приготовления

Сначала слегка посыпьте чистую поверхность универсальной мукой.

Разверните размороженное слоеное тесто, затем аккуратно раскатайте его скалкой до квадрата толщиной 2 мм.

Отрежьте ножом кусок слоеного теста, который немного больше верха вашего контейнера.

Затем вырежьте небольшой крестик в середине слоеного теста.

Заполните емкость начинкой для пирога с куриным горшком (примерно на 65–70%).

Выложите слоеное тесто на верхнюю часть контейнера и закройте края, осторожно надавив на слоеное тесто вилкой.

С помощью наметочной щетки равномерно намажьте взбитое яйцо на слоеном тесте. Это придает им золотисто-коричневый цвет после духовки.

Посыпьте слоеное тесто солью, чтобы немного приправить.

Шаг 9

Выпекать пирог с курицей и подавать

* Примечание. На этом этапе можно использовать крышку фритюрницы с мгновенным нагревом, фритюрницу или духовку.

Вариант 1 — Духовка / Тостер Духовка

Разогрейте духовку до 400 ° F. Поместите пироги с курицей на противень для духовки, затем поставьте противень на среднюю решетку.

* Время приготовления: Для справки, потребуется примерно 10–15 минут, пока тесто не станет воздушным и золотисто-коричневым.

Вариант 2 — Крышка фритюрницы

Установите подставку и выложите пироги с курицей в Instant Pot. Установите крышку фритюрницы на горшок для приготовления растворимых напитков.

Нажмите кнопку «Airfry», установите температуру 400 ° F и время приготовления на 20 минут.

* Время приготовления: Для справки, потребуется примерно 12–18 минут, пока тесто не станет воздушным и золотисто-коричневым.

* Pro Tip : Вы можете открыть крышку, чтобы проверить прогресс.

Наслаждайтесь душевным напитком Instant Pot Chicken Pot Pie!

♥ Поделитесь этим рецептом, и мы сможем создать для вас больше вкусных рецептов. Спасибо 🙂

• Дополнительно — коричневая курица в растворе быстрого приготовления: Разогрейте горшок быстрого приготовления с помощью функции «Sauté More».Подождите, пока Instant Pot не выдаст сообщение HOT. Промокните сухую курицу бумажным полотенцем. Приправить одну сторону курицы солью и черным перцем. Добавьте 2 столовые ложки (28 г) несоленого сливочного или оливкового масла во внутреннюю кастрюлю и убедитесь, что им покрыто все дно кастрюли. Поместите приправленную курицу в горшок быстрого приготовления. Приправьте другую сторону курицы большим количеством соли и черного перца. Обжарьте одну сторону курицы в течение 3 минут, прежде чем перевернуть, затем поджарьте другую сторону еще 3 минуты. Отложите обжаренную курицу.

• Обжаренный лук и овощи: Добавьте нарезанный лук в горшок быстрого приготовления, затем обжарьте в течение 3 минут. Добавьте измельченные зубчики чеснока, 2 лавровых листа, ¼ чайной ложки (0,4 г) сушеного тимьяна, 120 г нарезанного кубиками сельдерея и 300 г нарезанной кубиками моркови, затем обжарьте еще минуту.

• Deglaze Instant Pot: Влейте 1 стакан (250 мл) несоленого куриного бульона, затем удалите все ароматные коричневые кусочки со дна деревянной ложкой. Быстро перемешайте.

• Приготовление под давлением для пирога с курицей и горшочком: Добавьте 1 столовую ложку (15 мл) рыбного соуса и еще одну чашку (250 мл) несоленого куриного бульона, затем быстро перемешайте.Слить воду с картофельных кубиков. Добавьте кубики картофеля и выложите подрумяненную курицу. Когда ручка вентиляции находится в положении вентиляции, закройте крышку, затем поверните ручку вентиляции в положение закрытия. Готовьте под давлением в Куриная грудка без костей : Высокое давление в течение 3 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут Куриная грудка с костями : Высокое давление в течение 4 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут Куриные бедра без костей : Высокое давление для 4 минуты, затем естественное высвобождение в течение 10 минут Куриные бедра с костями : высокое давление в течение 5 минут, затем естественное высвобождение в течение 10 минут Осторожно снимите крышку.

• Измельченная курица: Перелейте курицу в большую миску. Найдите и выбросьте лавровый лист. Выбросьте куриную шкуру и кости. Двумя вилками измельчите курицу.

• Начинка для сгущенного пирога с курицей: Доведите начинку для пирога с курицей, нажав кнопку «Отмена», а затем кнопку «Соте». Добавьте ½ стакана — 1 стакан (60–120 г) замороженного зеленого горошка, затем варите 1–2 минуты. Добавьте измельченную курицу. В миске взбейте стакана — стакана (31–41 г) универсальной муки и ½ стакана (125 мл) жирных сливок до полного растворения муки.Утолщите начинку для пирога в курином горшочке до желаемой толщины, добавляя мучную смесь по одной трети за раз.

• Приправьте и подайте пирог с курицей в горшочке без корки: Попробуйте начинку для пирога с куриным горшком и отрегулируйте приправу, добавив больше соли (для справки: мы добавили примерно 3-4 больших щепотки соли). Украсить мелко нарезанной петрушкой. Подавать с картофельным пюре, макаронами, тостами и т. Д.

• Соберите пироги с курицей: Слегка посыпьте чистую поверхность универсальной мукой.Разверните размороженное слоеное тесто, затем аккуратно раскатайте его скалкой до квадрата толщиной 2 мм. Ножом вырежьте кусок слоеного теста, который немного больше верха вашего контейнера. Вырежьте небольшой крестик в середине слоеного теста. Заполните емкость начинкой для пирога с курицей (примерно на 65–70%). Выложите слоеное тесто сверху емкости и закройте края, аккуратно нажав на слоеное тесто вилкой. Равномерно смажьте взбитое яйцо на слоеном тесте с помощью наметочной щетки. Посыпьте слоеное тесто солью, чтобы немного приправить.
• Выпекать пирог с курицей и подавать на стол: Для следующего шага можно использовать крышку фритюрницы быстрого приготовления, фритюрницу или духовку. Вариант 1 — Духовка / тостер : Разогрейте духовку до 400 ° F. Поместите пироги с курицей на противень, затем поставьте противень на среднюю решетку. Для справки: пройдет примерно 10-15 минут, пока тесто не станет воздушным и золотисто-коричневым. Вариант 2 — Крышка фритюрницы : Поместите подставку и выложите пироги с курицей в Instant Pot. Установите крышку фритюрницы на горшок для приготовления растворимых напитков.Нажмите кнопку «Airfry», установите температуру 400 ° F и время приготовления 20 минут. Для справки, это займет примерно 12-18 минут, пока тесто не станет воздушным и золотисто-коричневым. * Совет от профессионала: вы можете открыть крышку, чтобы проверить прогресс. Подавайте и наслаждайтесь восхитительно сливочным пирогом с курицей!
* Рецепт Dump-and-Go: пропустите Шаг 1 и Шаг 2, чтобы сделать дамп и начать начинку пирога с курицей. * Оцените рецепт: Если вы пробовали рецепт, не забудьте оценить рецепт в разделе комментариев.Спасибо!

калорий: 418 ккал | Углеводы: 26 г | Белок: 38 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 7 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 151 мг | Натрий: 273 мг | Калий: 1189 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 8918 МЕ | Витамин C: 24 мг | Кальций: 77 мг | Железо: 2 мг

Некоторые полезные советы и ресурсы

50+ рецептов быстрого приготовления

Все наши рецепты для скороварок

* Раскрытие информации: мы являемся влиятельным лицом Amazon / партнером Amazon.Это означает, что если вы решите приобрести товары или услуги на Amazon через наши ссылки на рецепты приготовления под давлением на Amazon, Amazon отправит нам небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо!


Рецепт пастушьего пирога Instant Pot®

«В этом семейном пастушьем пироге используется говяжий фарш (вместо традиционного баранины)», так что на самом деле это коттеджный пирог, а НЕ Пастуший пирог. Пирог пастуха можно приготовить только из баранины.

Я даю 5 звезд, потому что полагаю, если все будет сделано правильно и кем-то, кто когда-либо готовил что-либо раньше, этот рецепт будет просто прекрасным.Я в основном комментирую, потому что, читая обзоры, я заметил, что некоторые из негативных отзывов написаны людьми, очень обеспокоенными тем, как это называется. Мне было наплевать, будет ли это называться домашним пирогом или пастушьим пирогом, и я мог прожить всю оставшуюся жизнь, не замечая разницы. Если это делает меня «идиотом», пусть так и будет! Ха ?? Всю свою жизнь я ела Shepard’s Pie с разными овощами и приправами и даже без овощей, и я почти уверена, что он всегда готовился с ГОВЯДИНОЙ! Спасибо всем за то, что научили меня чему-то новому сегодня!

Это было очень легко приготовить и было так прекрасно, что можно было подумать, что для этого потребовалось гораздо больше усилий, чем на самом деле.Я использовал фарш из баранины вместо говядины и слил жир после подрумянивания. В следующий раз я могу использовать немного меньше бульона или, может быть, подам его с хрустящим хлебом для макания!

Я следовал инструкциям, за исключением использования сладкого картофеля, потому что это то, что у меня было в доме. Хотя картофель получился прекрасным, я думаю, что это не лучший способ приготовить пастуший пирог. Бульон разбавил все эти восхитительные ароматы и приправы мясом и овощами. Кроме того, хотя я его осушил, в конце он был слишком водянистым.

Это было а. Ни тонны вкуса, и СЛИШКОМ СЛИШКОМ ЖИДКОСТИ, даже после того, как я процедил большую часть жидкости, прежде чем покрыть ее картофельным пюре и положить в жаровню … не беспокойтесь об этом.

Пастухи, Коттедж, Мясо и картофельный пирог. Называйте это как хотите, это действительно хорошо! Я добавила грибы и кабачки. По-прежнему меня не волнует, как это называется. Это просто, отлично подходит для быстрого приготовления и вкусно.