Пирог капустный с манкой: Капустный пирог с манкой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру — scary-stories.ru

Содержание

Капустный пирог с манкой

Здравствуйте, дорогие читатели сайта «Семье на заметку»! Очень рада новой встрече с вами! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить капустный пирог с манкой. Получается очень вкусное повседневное блюдо. Такой пирог (можно его назвать и запеканкой) также отлично подойдет, если к вам на чашечку чая собираются зайти друзья или родственники.

Капустный пирог с манкой

Для приготовления капустного пирога с манкой нам понадобятся следующие

Ингредиенты

1 кг свежей капусты
1 стакан манки
1 стакан молока
200 г маргарина
2 яйца
Соль, перец

Готовим капустный пирог с манкой

Растопить маргарин.
Нашинковать капусту, посолить ее и помять руками.
Высыпать в емкость манную крупу. Залить ее холодным молоком. Перемешать.
Разбить в эту же емкость сырые яйца. Снова все размешать.
Добавить к этой массе немного соли и перца.
Влить туда же растопленный маргарин. Получившуюся массу тщательно размешать.
Все это вылить в капусту и перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее все содержимое.
Выпекать в заранее разогретой духовке в течение получаса.

Как видите, рецепт приготовления капустного пирога с манкой достаточно прост. И продукты требуются такие, которые практически всегда есть в наличии дома. Такой капустный пирог можно приготовить к любой трапезе – хоть на завтрак, хоть на обед, хоть на ужин.

Попробуйте!

Понравился ли вам такой рецепт капустного пирога? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.

Почитайте очень полезную информацию:

Как не стать жертвой обмана в магазине

— НА ГЛАВНУЮ — — КАРТА САЙТА —

Опубликовано 06.10.2013, и Выпечка , метки выпечка. В закладки: ссылка.

Не забудьте поделиться полезным материалом с друзьями в соц.сетях:

Пирог из капусты с манкой

Капустный пирог с манкой

Быстрый и очень вкусный капустный пирог с манкой в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и в качестве перекуса на пикник, например. Отличный вариант быстрой и недорогой закуски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 800 Грамм
Манка 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Молоко 100 Миллилитров
Сливочное масло 150 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Щепотка

1. Первым делом нужно залить молоко в мисочку с манной крупой и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки.

2. Вбить яйца и продолжать перемешивать, пока масса не станет однородной.

3. Растопить сливочное масло. Немного остудить его и тонкой струйкой влить к манке. Вот такое тесто получится в результате. Немного посолить по вкусу. Вариантов, как приготовить капустный пирог с манкой может быть несколько, в том числе можно заменить молоко кефиром, например.

4. Оставить манку на время и нашинковать мелко капусту.

5. В глубокой мисочке соединить тесто и капусту. Как следует все перемешать, добавить щепотку сахара.

6. Вылить получившееся тесто на противень. Лучше всего использовать форму побольше, чтобы капустный пирог с манкой в домашних условиях быстрее пропекся. Отправить противень в разогретую духовку.

7. Примерно через 40 минут пирог будет готов. Ему нужно дать минут 10-15 остыть и можно нарезать для подачи на стол.

Капустный пирог с манкой — пошаговый рецепт с фото на

Источник: povar.ru

Капустный пирог с манкой

Для приготовления капустного пирога с манкой нам понадобятся следующие

Готовим капустный пирог с манкой

Растопить маргарин.
Нашинковать капусту, посолить ее и помять руками.
Высыпать в емкость манную крупу. Залить ее холодным молоком. Перемешать.
Разбить в эту же емкость сырые яйца. Снова все размешать.
Добавить к этой массе немного соли и перца.
Влить туда же растопленный маргарин. Получившуюся массу тщательно размешать.
Все это вылить в капусту и перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее все содержимое.
Выпекать в заранее разогретой духовке в течение получаса.

Капустный пирог с манкой

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить капустный пирог с манкой. Получается очень вкусное повседневное блюдо

Источник: 7enazametku.ru

рецепты из капусты: Быстрый заливной пирог с капустой, сыром и капустная запеканка с манкой

Автор «Записной книжки»

Люблю быстрые рецепты, сегодня у нас

Бездрожжевой

заливной пирог с капустой и сыром на кефире,

некоторые скажут, для ленивых (тогда для них пусть это будет просто запеканка из капусты, но ВКУСНАЯ мммм!)

Для рецепта пирога запеканки из капусты нам понадобятся:

300 г капусты (сейчас пошла молодая, ранняя – самое то!),
1 большая луковица,
2 куриных яйца,
160 мл кефира (можно обезжиренного),
2 столовые ложки муки (с горкой),
60 г сыра,
0.5 ч. л. разрыхлителя для теста (можно заменить щепоткой соды),
соль – по вкусу.

Приготовление простого пирога с капустой:

Лук в капустный пирог лучше класть уже приготовленный, его нужно измельчить и спассеровать на плите или в микроволновке до прозрачного состояния, зажаривать не надо.
Свежую капусту шинкуем и перетираем с солью, так в заливном пироге она получится нежной.

Сыр трем на крупной терке. Смешиваем лук, капусту и сыр (в обычном пироге это была бы начинка 🙂
Быстрое тесто для ленивого пирога :

Яйца,
кефир,
соль,
муку с разрыхлителем

перемешиваем вилкой или миксером до однородного состояния. Получается жидкое тесто для заливки быстрого пирога (как на оладьи).

5. Смешиваем ленивое тесто и капустную начинку с сыром.

6. Духовка у нас уже разогрета до 180 градусов. Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем наше «капустное» тесто и выпекаем при указанной температуре 40 минут в духовке.

7. Готовый заливной пирог с капустой желательно остудить в форме, а потом перекладывать на блюдо. Так он лучше будет держать форму.

Приготовление

заливного пирога с капустой и сыром в мультиварке

Чтобы не пачкать много посуды, пассеруем лук прямо в кастрюльке мультиварки на режиме «выпечка» до прозрачного состояния. Просто включаете этот режим на любое время и используете мультиварку вместо сковороды (крышка открыта).

Когда лук будет готов, мультиварку отключаете и занимаетесь тестом и начинкой, как описано выше.

Готовое тесто с капустой для быстрого пирога (запеканки) выкладываете в мультиварку, переводите ее на «выпечку» на 40 минут. После сигнала открываете крышку и даете заливному капустному пирогу остыть прямо в мультиварке (чашу из нее можно вынуть, чтобы пирог остыл быстрее).

Этот заливной ленивый пирог из капусты получается очень нежным и легким, поэтому его рецепт можно внести в детское и диетическое меню. Лук в таком случае можно не обжаривать, а просто измельчить его в пюре блендером.

А для того, чтобы разнообразить свое меню или порадовать гостей, измените немного рецепт заливного капустного пирога и приготовьте его с грибами или рыбой.

Вот еще один вариант

капустной запеканки с манкой

Рекомендую попробовать приготовить и эти вкусные рецепты запеканок:

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК ниже этой статьи. Все друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте.

Заливной пирог с капустой

Быстрый заливной пирог запеканка с капустой и сыром на кефире, капустная запеканка

Источник: zapisnayaknigka.ru

Капустный пирог с манкой

Ингредиенты:

Капуста 800 грамм
Манка 200 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 100 мл.
Сливочное масло 150 грамм
Соль щепотка
Сахар щепотка

Способ приготовления:

Шаг 1. Залить манку молоком и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 2. Добавить яйца и продолжать перемешивать, пока масса не станет однородной.

Шаг 3. Растопить сливочное масло. Немного остудить его и тонкой струйкой влить к манке. Немного посолить по вкусу. Вариантов, как приготовить капустный пирог с манкой может быть несколько, в том числе можно заменить молоко кефиром, например.

Шаг 4. Нашинковать мелко капусту.

Шаг 5. В глубокой мисочке соединить тесто и капусту. Как следует все перемешать, добавить щепотку сахара.

Шаг 6. Вылить получившееся тесто на противень. Лучше всего использовать форму побольше, чтобы капустный пирог с манкой быстрее пропекся. Отправить противень в разогретую духовку.

Шаг 7. Примерно через 40 минут пирог будет готов. Ему нужно дать минут 10-15 остыть и можно нарезать для подачи на стол.

Капустный пирог для ленивых рецепт

Быстрый и очень вкусный капустный пирог с манкой можно приготовить как на завтрак, так и в качестве перекуса на пикник, например. Отличный вариант быстрой и недорогой закуски.

Источник: mysekret.ru

Капустный пирог с манкой

Съедобное и не съедобное:))). СП: посиделки

Назрело 2 вопроса, подсукажите, пж. 1.У кого дети носят пластинку для зубов, заело и не подкручивается, уже который раз, езжу подкручиваю к зубному, уже пробовала, и иголкой, и булавкой, и проволочкой, никак не получается, времени в врачу ехать совсем нет, может как-нибудь еще самой получится подкрутить, У кого был подобный опыт? 2.Что вы готовите на ужин не мясное, не куриное, надоело месо, хочется чего-то другого, чтобы такого сварганить не очень трудоемкое, может что-то овощное и т.п.

Капустный пирог на кефире. Блог пользователя runnika на 7я.ру

рецепт Капустный пирог на кефире

Капустный пирог . Блог пользователя Ангелусик на 7я.ру

Продукты: 500г белокачанной капусты, 1 средняялуковица, 6 ст.л. муки, 3 яйца, 5 ст. л. сметаны, 3 ст. л.майонеза, 1 ч. л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч. ложку соды негашеной, укроп, петрушка, кунжут (необязательно). Приготовление: Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резаннуюзелень и лук.Далее см. здесь: [ссылка-1] Для теста яйца взбить в однородную массу, добавить сметану, майонез и перемешать. Муки соединить с разрыхлителем, добавить я в.

Рецепты пирогов из слоеного теста: киш с пореем и пирог с тыквой.

. Слоеное тесто для пирогов мы все чаще покупаем готовое: так быстрее. Но и приготовить слоеное рубленое тесто не займет много времени — особенно под руководством признанного эксперта по выпечке Ирины Чадеевой. Рецепт теста сегодня будет один, а вкусных пирогов с ним можно испечь множество, вот только три варианта: киш с грудинкой и пореем, киш с брюссельской капустой и открытый пирог с тыквой. Лотарингск.

Простой универсальный пирог .

Изначально с капустой и прекрасен тем, что капуста кладётся в пирог без доп. обработки. Вообще же можно делать любую начинку, например, грибы. Делается элементарно, получается всегда (-: Рецепт: Тесто 5 яиц 250 мл сметаны 250 мл майонеза 1/2 ч.л. соды погасить 1,5-2 стакана муки Соль по вкусу Начинка 1/2 среднего кочана капусты 1 морковка Зелень Соль Свежемолотый перец Приготовление Тесто 1.В глубокую миску разбиваем пять яиц. Туда же выливаем упаковку майонеза (200-250 мл) и стакан.

Капуста в пирожки светлая- как?. Кулинария

Были в Бахетле — купили пирогов с капустой — суппер! Хочу сама испечь, НО как они капусту для начинки готовят? Если я ее тушу, у меня капуста коричневая получается-((( А в их пирожках светлая — может ее варить надо, в соленой воде? А резать как? Или резаную варить? Научите как капустную начинку приготовить, что б она светлая была?

Хотела к вечеру мужу пирог яблочный приготовить, глянула — а муки-то и нет! Зато манки навалом. Слышала про манный пирог. Дайте, пожалуйста, рецепт, а? :)))

1 стакан кефира

1 стакан(?) сахарного песка

1/3 чайной ложки соды

Все это перемешать и в духовку на маленикий огонь,чтобы пропеклось.

Я еще добавляла тертый лимон(вмешивала в само тесто) и изюм.

Вместо изюма можно и яблоки.Только изюм(или яблоки) опустятся на дно,если их сразу туда опустить.Я добавляла когда пирог уже немного «схватывался».

Научите готовить!. Кулинария

Я работаю в приюте для детей, попавших в трудную жизненную ситуацию (потерялись, ушли из дома и т.п.). Пока решается их судьба — они живут у меня дома, но находятся на полном государственном обеспечении. Раз в месяц нам привозят необходимые продукты. В обязательном порядке входит манка, но очень редко и мало кто из детей любит манную кашу. А так хочется побаловать чем-нибудь вкусным, любимым. В итоге манной крупы у нас уже — хоть магазин открывай! Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить.

Стакан клюквы раздавить и отжать сок. Сок отставить в сторону. Выжимки залить 3мя стаканами воды, добавить 2/3 стакана сахара(для больших сладкоежек можно и целый стакан), закипятить и покипятить на маленьком огне 10 мин. Получившийся отвар процедить. Затем я отвар остужаю до теплой температуры, чтобы можно было засыпать в него манку, не беспокоясь о комочках. 3 стол. ложки манки (с горкой) засыпать в отвар, довести до кипения и варить как минимум 20 мин на очень маленьком огне (чтобы слегка побулькивало), периодически помешивая. Когда каша сварилась(она будет довольно жидкой), кастрюлю поставить в холодную воду и начать взбивать миксером. Когда подостынет, добавить отставленный в сторону клюквенный сок и продолжать взбивать, пока объем не увеличиться почти в 2 раза и не получиться густая воздушная смесь светло-розового цвета и консистенции густой сметаны. Разложить по формочкам и в холодильник, а можно и сразу кушать. Если надо сохранить пару дней, то лучше мусс сложить в посудину с крышкой, чтобы на поверхности не засыхала корочка.

P.S. Объем продуктов наиболее оптимальный. Получается порядка 6-8 порций объема примерно 2/3 стакана и замечательной воздушной консистенции. 20 мин для каши необходимо, чтобы крупинки манки разварились абсолютно, и дети не подозревали, что это манка. Кушать его можно с любой частотой. Хоть несколько раз в неделю. Приятного вам аппетита.

Думаю, что можно поэкспериментироваьь и с другими ягодами или вареньем. Лишь бы они были кисленькими. У меня не было недостатка в клюкве, поэтому я не пробовала, но мысль такая была.

что приготовить из капусты ?. Кулинария

что можно приготовить из капусты кроме как щи, голубцы, пироги и потушить ее?

з.ы. и как я забыла про этот способ. надо будет сделать, кстати -)

Xэлп по капустному пирогу . Кулинария

Девоньки, спасайте! Оооочень нужен самый-самый обалденный капустный пирог — мягенький, вкусненький, чтоб без пальцев все остались:)))) Есть капуста, масло, яйца, мука, дрожжи живые свежие, сахар-соль само-собой, еще что-то по мелочам:))) Только чтобы капусту не тушить, т.е. чтбы она бело-желтенькая была, а не тушеная:))))))) Помогите неумехе, а? Только опишите весь процесс как для придурошной, чтобы я шаг в шаг топала по рецепту:))))

Тесто делаю так: на 500мл.молока беру 250 грамм масла сливочного ,сахара для не сладкого пирога грамм 100 и 30-50гр дрожжей свежих. Чуть соли.Муки точно не скажу сколько,но тесто должно быть мягким и эластичным.Опару делаю с небольшим кол-вом муки,стоит полчасика примерно,потом остальную муку,вымешиваю руками минут 15,потом + мягонькое маслицо сливочное, и на расстойку.После второго подъема выпекаю.

советую, вобщем:))вот такой примерно:)

Напомните пожалуйста рецепт пирога с капустой .. Кулинария

Помню давно здесь давали ссылку. Очень вкусный пирог получался в мультиварке. Тот рецепт, где для теста нужны много майонеза и сметаны, по упаковке примерно. *** Тема перенесена из конференции «СП: посиделки»

Капустный пирог с манкой — популярные записи

Капустный пирог с манкой — читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!

Источник: conf.7ya.ru

заливной пирог с капустой

Люблю быстрые рецепты, сегодня у нас

некоторые скажут, для ленивых (тогда для них пусть это будет просто запеканка из капусты, но ВКУСНАЯ мммм!)

Для рецепта пирога запеканки из капусты нам понадобятся:

300 г капусты (сейчас пошла молодая, ранняя – самое то!),
1 большая луковица,
2 куриных яйца,
160 мл кефира (можно обезжиренного),
2 столовые ложки муки (с горкой),
60 г сыра,
0.5 ч. л. разрыхлителя для теста (можно заменить щепоткой соды),
соль – по вкусу.

Приготовление простого пирога с капустой:

Лук в капустный пирог лучше класть уже приготовленный, его нужно измельчить и спассеровать на плите или в микроволновке до прозрачного состояния, зажаривать не надо.
Свежую капусту шинкуем и перетираем с солью, так в заливном пироге она получится нежной.
Сыр трем на крупной терке. Смешиваем лук, капусту и сыр (в обычном пироге это была бы начинка 🙂
Быстрое тесто для ленивого пирога:

Яйца,
кефир,
соль,
муку с разрыхлителем

5. Смешиваем ленивое тесто и капустную начинку с сыром.

Приготовление

заливного пирога с капустой и сыром в мультиварке

Когда лук будет готов, мультиварку отключаете и занимаетесь тестом и начинкой, как описано выше.

А для того, чтобы разнообразить свое меню или порадовать гостей, измените немного рецепт заливного капустного пирога и приготовьте его с грибами или рыбой.
Вот еще один вариант

капустной запеканки с манкой

(более плотной консистенции) в видео рецепте:

Рекомендую попробовать приготовить и эти вкусные рецепты запеканок:

запеканка (гратен) из картофеля и рыбы,

овощная запеканка с баклажанами в слоеном тесте ,

сладкая запеканка из кабачков с овсяными хлопьями,

запеканка Пан баклажан с помидорами и сыром,

овощная пицца (запеканка без теста) из кабачков и овощей,

картофель запеченный с фаршем в заливке

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂

Рецепт: Манный пирог с капустой

Ингредиенты:
капуста белокочанная — половина кочана;
соль — по вкусу;
лук репчатый — 1 шт.;
манная крупа — 400 г;
кефир — 250 мл;
масло растительное — 2 ст.л.

Рецепт простого и вкусного пирога с капустой. Это, конечно, не праздничная выпечка, но вполне подойдёт для семейного чаепития.

Манную крупу просеять в емкость для смешивания. Добавить чайную ложку соли.

Размешать манку с солью. Влить кефир.

Замесить тесто. По консистенции оно должно быть как густая сметана.

Оставить тесто на час-полтора, чтобы манная крупа хорошо разбухла.
В это время подготовить начинку. Можно взять половину маленького кочана или четвертинку большого.
Нарезать капусту крупной соломкой.

Нарезать одну крупную луковицу.

Обжарить лук с капустой на растительном масле в течение 4-5 минут.
Затем капусту нужно немного остудить и отбросить на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать манной крупой.

Капусту добавить в тесто, тщательно размешать и выложить тесто в форму. В этом рецепте главное, чтобы слой теста был небольшим, 2-3 см, не более, т. к. тесто жидкое и начинка влажная — тогда пирог хорошо пропечется. У меня получилось многовато теста, поэтому я решила разложить его в две формы.

Поставить в разогретую духовку, выпекать 30 минут при температуре 160-170 градусов, потом еще 10 минут при температуре 190-200 градусов.

Пирог готов.

Когда пирог немного остынет, достаем из формы.

Нарезаем и подаем пирог к чаю.

Такой пирожок с капустой вкусен и в теплом, и в холодном виде. Мне даже больше он нравится холодным, на следующий день, если останется, конечно…

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Пирог с капустой и манкой

Описание приготовления:

Перед вами классический рецепт капустного пирога с манкой, который обязательно придется по вкусу даже тем, кто равнодушен к овощным блюдам. Очень сочный, ароматный и невероятно аппетитный – его обязательно нужно попробовать. При желании в начинку можно добавить отварное филе или копченые колбаски, например.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Выпечка / Пироги

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2248.5 ккал	белки 53.5 г	жиры 139 г	углеводы 194.6 г
100 г блюда
ккал 182.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 11.3 г	углеводы 15.8 г

Фото блюда

Нравится?

Описание

Сложность: средняя

Быстрый капустный пирог с манкой на сковороде, готовится очень просто, а главное получается вкусно. Такой пирог можно приготовить на обед, а также взять с собой в дорогу, в качестве быстрого и удобного перекуса.

Написать сообщение
Подписаться
Дружить
В профиль
Жалоба

Ингредиенты рецепта

Капустный пирог с манкой

Для приготовления капустного пирога с манкой нам понадобятся следующие

Ингредиенты

1 кг свежей капусты
1 стакан манки
1 стакан молока
200 г маргарина
2 яйца
Соль, перец

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам простой, но, тем не менее, вкусный пирог с квашеной капустой. Пирог выпекается без муки и масла, тесто месить не нужно, просто смешиваем все ингредиенты и все!

Вкус пирога будет полностью зависеть от капусты, входящей в его состав. Поэтому соль, специи, возможно сахар, необходимо регулировать, исходя из этого.

У меня капуста была не очень пикантная, без добавок типа тмина, поэтому я добавила свежемолотый перец, свой любимый тимьян и немного соли.

Стакан – 250 мл. Форма у меня металлическая прямоугольная 19х28 см.

Ингредиенты:

Капуста — 800 Грамм
Манка — 200 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Молоко — 100 Миллилитров
Сливочное масло — 150 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Рецепт «Капустный манник»:

Подготавливаем все ингредиенты.

Заливаем манку молоком и оставляем на 30 минут.

Шинкуем, солим и приминаем капусту.

Взбиваем яйца, добавляем соль и сахар.

Добавляем смесь в капусту.

Добавляем мягкое масло.

Добавляем манку.
Выкладываем в форму и выпекаем при температуре 200° до готовности.

Пирог готов!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии, я с радостью отвечу.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Капустный манник

Очень вкусный и быстрый в приготовлении капустный пирог. Обязательно попробуйте его приготовить!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Капустный манник»:

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нашинковать, посолить, поперчить и потушить.

Манную крупу залить молоком, добавить яйца, растопленный маргарин, соль и все хорошо перемешать. Добавить капусту, перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания манки.

Форму смазать маслом. Выложить тесто с капустой.

Выпекать при 180-200 градусов примерно 30 минут.

рецепты из капусты: Быстрый заливной пирог с капустой, сыром и капустная запеканка с манкой

Автор «Записной книжки»

Люблю быстрые рецепты, сегодня у нас

Как приготовить “Капустный пирог с манкой”

2. Вбить яйца и продолжать перемешивать, пока масса не станет однородной.

4. Оставить манку на время и нашинковать мелко капусту.

5. В глубокой мисочке соединить тесто и капусту. Как следует все перемешать, добавить щепотку сахара.

Оценить рецепт Капустный пирог с манкой:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 18

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Повар.ру – настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!

баранина рецепты

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое – на Povar.Ru есть все.

тартар рецепт

Дополнительная информация

Очень сытный, вкусный пирог. Вкусен и теплый и холодный.В оригинальном рецепте капусту заранее не тушили, но она получалась слегка жестковатой (с хрустачком). Мы любим капусту мягкую, поэтому я ее заранее и потушила.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепт капустный пирог с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 кКал	1684 кКал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	3.4%	1854 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.3%	615 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4.3%	1450 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.3%	1000 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.8%	3413 г
Зола	1.333 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.8 мкг	900 мкг	2.5%	1.6%	3947 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	3.3%	1895 г
Витамин В4, холин	26.61 мг	500 мг	5.3%	3.3%	1879 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.2%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	3.6%	1770 г
Витамин В9, фолаты	21.699 мкг	400 мкг	5.4%	3.4%	1843 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	0.8%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	20.85 мг	90 мг	23.2%	14.6%	432 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1%	6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4261 г
Витамин Н, биотин	1.478 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3383 г
Витамин К, филлохинон	58.6 мкг	120 мкг	48.8%	30.7%	205 г
Витамин РР, НЭ	1.3912 мг	20 мг	7%	4.4%	1438 г
Ниацин	0.615 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.32 мг	2500 мг	9.4%	5.9%	1062 г
Кальций, Ca	60.97 мг	1000 мг	6.1%	3.8%	1640 г
Кремний, Si	0.924 мг	30 мг	3.1%	1.9%	3247 г
Магний, Mg	17.32 мг	400 мг	4.3%	2.7%	2309 г
Натрий, Na	321.84 мг	1300 мг	24.8%	15.6%	404 г
Сера, S	54.33 мг	1000 мг	5.4%	3.4%	1841 г
Фосфор, P	60.4 мг	800 мг	7.6%	4.8%	1325 г
Хлор, Cl	518.43 мг	2300 мг	22.5%	14.2%	444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	534.7 мкг	~
Бор, B	163.8 мкг	~
Ванадий, V	15.87 мкг	~
Железо, Fe	0.744 мг	18 мг	4.1%	2.6%	2419 г
Йод, I	5.16 мкг	150 мкг	3.4%	2.1%	2907 г
Кобальт, Co	7.149 мкг	10 мкг	71.5%	45%	140 г
Марганец, Mn	0.2044 мг	2 мг	10.2%	6.4%	978 г
Медь, Cu	82.12 мкг	1000 мкг	8.2%	5.2%	1218 г
Молибден, Mo	11.502 мкг	70 мкг	16.4%	10.3%	609 г
Никель, Ni	13.328 мкг	~
Олово, Sn	2.8 мкг	~
Селен, Se	2.705 мкг	55 мкг	4.9%	3.1%	2033 г
Стронций, Sr	2.62 мкг	~
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	17.89 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	22359 г
Хром, Cr	4.61 мкг	50 мкг	9.2%	5.8%	1085 г
Цинк, Zn	0.5466 мг	12 мг	4.6%	2.9%	2195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.519 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.003 г	~
Сахароза	0.308 г	~
Фруктоза	1.233 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аргинин*	0.196 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.667 г	~
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.834 г	~
Пролин	0.235 г	~
Серин	0.195 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.541 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.064 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.364 г	min 16.8 г	2.2%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.299 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.092 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.5%
18:2 Линолевая	0.081 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%

Капустная запеканка с манкой и яйцом в духовке | ХозОбоз

История капустной запеканки

Запеканка, как известно, может быть творожной, мясной, рыбной, овощной или фруктовой. Обычно это блюдо приготовить может даже кулинар-новичок, да и времени на это уйдет немного. Впрочем, и возникла запеканка более чем просто: то, что оставалось после обеда или ужина, заливалось взбитым яйцом. Такой подход пришелся по душе хозяйкам во всем мире и по сегодняшний день запеканки остаются одним из самых популярных блюд. Вот и ХозОбоз решил вам поведать, как приготовить капустную запеканку.

Сама белокочанная капуста (основной ингредиент запеканки) начинает свою историю в Древней Иберии задолго до нашей эры. Именно там начали впервые ее выращивать. Местные жители называли капусту «ащи». Согласитесь, напоминает наше слово «щи». А ведь щи из капусты готовятся! Капуста из Иберии распространилась в Рим, Грецию, Египет. Еще через какое-то время капусту начали выращивать на Балканах, в Закавказье. В стародавнем справочнике Киевской Руси, составленном в 1076-ом году “Изборнике Святослава”, есть отдельный раздел, посвященный использованию, а также хранению капусты. В писании этом капусту упоминают, как повседневный, привычный для людей продукт питания. Так что мы будем сегодня готовить запеканку из очень древнего овоща.

Польза запеканки из капусты с яйцом

Основным ингредиентом сегодняшнего рецепта является капуста. Это уникальнейший овощ, который в своем составе имеет колоссальное количество разнообразных полезных веществ и витаминов. И, что очень важно, капусту можно употреблять в сыром виде, т.е. получать максимум пользы. В составе капусты содержатся соли калия, сахар, фосфор, жиры, фитонцид, клетчатка, фолиевая и тартоновая кислота, энзимы и витамины. Особенно много в капусте аскорбиновой кислоты. Причем она встречается как в чистом виде, так и в форме аскорбигена – уникального природного вещества, которое обладает противоопухолевым действием, а также способностью обезвреживать канцерогены в человеческом организме.

Капусту рекомендуют всем, кто хочет похудеть, так как она богата клетчаткой и низкокалорийная. В результате капусту очень часто включают в самые разнообразные популярные диеты, готовят из нее диетические супчики и салаты. Капустный сок имеет нейтральный показатель кислотно-щелочного баланса, т.е. она полезна для тех, кто страдает от пониженной кислотности желудочного сока. Все полезные свойства капусты можно перечислять очень долго, — их невероятно много. Достаточно просто помнить, что это – один из наиполезнейших в мире овощей. Поэтому запеканка капустная, рецепт которой вам сегодня предлагает ХозОБоз, будет не только вкусной, но и очень-очень полезной. Итак, на порядке дня — капустная запеканка, рецепт с фото прилагаются 🙂

Ингредиенты для капустной запеканки

Капуста – 500 г
Манная крупа – ½ стакана
Молоко – ½ стакана
Масло сливочное – 75 г
Яйцо – 1 шт.
Зелень
Соль
Перец

Приготовление запеканки с капустой и манкой

Манную крупу заливаем молоком, оставляем на 15-20 минут. У нас будет капустная запеканка с манкой.
Залейте манку коровьим молоком на 15-20 минут
Капусту мелко шинкуем.
Затем мелко нарежьте белокачанную капусту
Измельчаем зелень.
Мелко нарежьте зелень, отлично подойдут петрушка и укроп
Зелень добавляем к капусте. Перемешиваем.
Ссыпьте в одну посуду зелень с капустой и перемешайте
Взбиваем яйцо.
Взбейте одно куриное яйцо
Добавляем яйцо к капусте и зелени. Перемешиваем. Так готовится капустная запеканка с яйцом.
Залейте взбитым яйцом капусту с зеленью
Масло растапливаем и немного охлаждаем.
Растопите сливочное масло и дайте ему чуть остыть
Вливаем масло в капустную массу.
Влейте растопленное сливочное масло в капустную смесь для запеканки
Добавляем размоченную в молоке манную крупу. Если готовится капустно-мясная запеканка, то на данном этапе добавляем и мясо.
Теперь добавьте манку в посудину ко всему остальному
Солим и перчим, тщательно перемешиваем.
Посолите, поперчите и хорошенько все перемешайте
Форму смазываем маслом.
Смажьте маслом форму для запекания
Выкладываем капустную массу в форму. Разравниваем.
Поместите вашу будущую капустную запеканку в форму и равномерно распределите массу по всему объему
Наша капустная запеканка в духовке должна выпекаться около 30 минут при температуре 190 °С. Вот и готова наша капустная запеканка, фото прилагается 🙂
Вот так выглядит капустная запеканка, которую мы приготовили 🙂

Согласитесь, капустная запеканка получилась очень вкусной. А в следующий раз ее можно сделать с начинкой, например, из мяса, — получится вкуснейшая капустная запеканка с фаршем, она же капустная запеканка с мясом. Если добавить к капусте шампиньоны, то получится уже капустная запеканка с грибами. А вот капустная запеканка с сыром предусматривает еще наличие твердого сыра в рецепте, картофельно-капустная запеканка, соответственно – картофеля.

При подаче запеканку можно полить томатным соусом или сметаной, но без них она тоже очень вкусна. А в будущем на нашем сайте может появиться также рецепт капустной запеканки с фаршем. Какой вариант приготовления запеканки из капусты вы бы не выбрали, в результате у вас все равно получится очень вкусное блюдо, которое приготовить легко и просто.

Рецепт пирога с капустой и манкой. Пирог с капустой с манкой. Пирог на кефире с пекинской капустой, зеленым луком и яйцом

Холодец с капустой готовится на разном тесте … Эта статья про кефирный тест. Рассмотрим классический вариант без яйца, а еще посмотрим, в каких пропорциях нужно добавить другие ингредиенты, чтобы наша выпечка была великолепной!

Теперь я хочу рассказать вам немного о начинке: вы можете ограничиться только одной капустой и использовать ее в свежем, тушеном или жареном виде.Однако можно его разнообразить и подготовить следующие варианты:

с яйцом,
с грибами,
с мясом,
с фаршем,
с овощами.

Некоторые из них мы разберем ниже.

Если у вас капуста в свежем виде, то ее можно использовать сразу. Он довольно сочный и мягкий. Но если у вас несвежий зимний кочан, то лучше его нарезать и потушить или для мягкости обжарить.

А если любите капустную начинку, то предлагаю печь с ней.

Холодец готовится очень быстро, получается нежным и питательным. У многих хозяйок есть рецепт на скорую руку … Способ его приготовления выбрать вы сами: запекаете и в духовке, и в мультиварке.

Теперь хочу дать важный совет всем хозяйкам, которые еще не приготовили такое тесто на кефире. Используйте только теплые кисломолочные продукты и по возможности не очень свежие. В таком продукте концентрация кислоты выше и он лучше тушит соду.А значит, ваш торт получится пышным и красивым.

В этом рецепте мы возьмем самые простые ингредиенты … Вы не найдете среди них даже яиц. Будем готовить без них. Думаю, это самый быстрый вариант, который подойдет нашим очень занятым женщинам.

Возьмем:

мука — 2 стакана,
кефир — 2 стакана
соды — 1/2 ч. Л.,
масло сливочное — 100 г,
сахар — 2 столовые ложки,
соль — 1/3 ч. Л.,
половина средней вилки капусты.

Приступим к приготовлению еды. Заранее достанем кефир из холодильника, дадим немного прогреться.

Перелейте сливное масло на керамическую пластину и расплавьте до жидкого состояния. Мне удобно это делать в микроволновке. Главное, чтобы он там не закипал, иначе не вымоете стены микроволновки. Поэтому пару раз включаю на 2-3 минуты и вижу промежуточный результат.

Не теряем зря время, а успеваем просеять муку в отдельную миску.Сразу влейте в него соду. Далее вливаем нагретый до комнатной температуры кефир и наше масло.

Чтобы тесто не было мягким, добавьте немного соли и сахара.

Вы можете перемешать миксером или обычным венчиком. Тесто получается достаточно жидким и по консистенции напоминает сметану. Он плотный, но льется с ложки и почти не держит форму. Вот что нам нужно. Кстати, похоже, тоже.

Оставляем в стороне, чтобы кефир вступил в реакцию с содой, а клейковина в муке набухла.За это время мы подготовим начинку.

Сделаем это из свежей капусты. Она молодая, сочная и милая. Поэтому тушить и жарить не будем. Она все равно будет мягкой в торте.

Измельчите вилки и добавьте немного соли. Немного запоминаем рукой, чтобы вся масса немного осела и дала сок.

Чаще всего для такого торта подходят небольшие формы для выпечки. Если у вас разъемные формы, то берите диаметр от 20 до 24 см.Если теста у вас много, а форма небольшая, то разделите тесто на две части и испеките два пирога.

Кстати, торт выпекается не в силиконовых и стеклянных формах! Используйте только металлические варианты.

Смазываем противень растительным маслом. Вылейте немного теста и разровняйте. Распределяем по нему начинку и заливаем сверху остальным тестом.

Слегка встряхните форму, чтобы воздух выходил изнутри, а образовавшиеся пустоты заполнялись тестом.

Запекать желательно в разогретой до 180 градусов духовке. Время запекания примерно 40-50 минут. Но обязательно проверьте середину зубочисткой. Он должен хорошо пропечься.

Верх можно смазать сливочным маслом, тогда корочка станет более мягкой и округлой, а также приобретет сливочный вкус.

При желании можно украсить поверхность семенами кунжута.

Рецепт диеты с тушеной капустой и яичной начинкой

Этот рецепт менее калорийный за счет того, что мы убираем масло, а добавляем яйца.Для начинки возьмите тушеную капусту и яйца вкрутую.

Возьмем:

400 мл кефира,
2 яйца,
0,5 ч.л. соды,
0,5 ст. Л. Соли,
мука — 300-400г,
3 вареных яйца в начинке,
1 стакан воды
0,5 вилки белокочанной капусты.

Лучше начать с начинки. Ставим вариться на средний огонь три куриных яйца… Готовим их около 12 минут.

Капусту шинкуем и переворачиваем на большой скорости. Посолить и поперчить, добавить другие любимые специи. Например, это очень дополняющий мускатный орех.

Налейте в кастрюлю стакан воды и включите медленный нагрев плиты. Тушить капусту до мягкости и испарения влаги. Около 15 минут. При желании можно добавить сливочное или растительное масло.

Затем выключите огонь и дайте капусте немного остыть. Тем временем очистите сваренные вкрутую яйца, положите их и добавьте в сковороду.Перемешиваем и начинка готова.

Отдельно залить соду в стакан с кефиром. Произойдет реакция, и он начнет немного пениться.

В глубокую миску вбить два яйца, всыпать чайную ложку соли.

Перемешайте и просейте пару стаканов муки. Она может быть разных видов и с разным количеством глютена. Поэтому его может понадобиться как меньше, так и больше, чем указано в рецепте.

Замесить тесто, оно должно стечь с ложки.

Берем термостойкую форму, накрываем бумагой и смазываем маслом. Вылейте небольшое количество теста.

Положить начинку и сверху накрыть пластом теста.

Разогреваем духовку до 190 градусов и ставим таймер на 45 минут.

Как быстро и вкусно приготовить пирог с майонезом (начинкой с курицей)

Еще интересный вариант теста, когда мы добавляем майонез в кефир.А для разнообразия приготовим начинку не простую, а с куриным филе.

В тесте нам понадобится:

250 г муки
3 средних яйца
майонез — 100 г,
кефир — 200 мл,
соды — 0,5 ч. Л.,
разрыхлитель для теста — 1 ч. Ложка,
соль — 0,5 ч. Л.

Подготовка к розливу:

0,3 кг курицы
0.2 кг куриного филе,
1 луковица,
соль перец.

Давайте начнем процесс снова, сделав начинку. Для этого капусту мелко нарезать и посолить. Кстати, если вы тоже хотите получить тонкие и длинные полосы, то используйте специальную терку для корейских салатов.

Куриное филе нарезать тонко.

Чем тоньше ломтики, тем быстрее они готовятся.

Лук измельчить полукольцами.

И отправляем жариться на сковороде до золотистого оттенка.А потом выкладываем на капусту и филе. Перемешать, не забыть немного посолить и поперчить.

Теперь приступим к приготовлению теста. В это время уже можно включать духовку на разогрев.

В глубокую чашку разбить яйца и выдавить необходимое нам количество майонеза.

Отдельно добавить соду в стакан кефира, перемешать эту смесь и влить в яйца.

Также в отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем.А затем вводим его в тесто. Чтобы не образовывались комочки, все перемешайте миксером.

Форма диаметром 24 см, обложка пергаментом.

Чтобы готовую выпечку было легче отодвинуть от нее, бока и дно можно смазать маслом, а также присыпать мукой.

Делаем в ней пласт теста. Выкладываем начинку и снова делаем пласт теста.

Сначала запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.Затем снизить температуру до 180 и варить еще 20-25 минут.

Горячую корочку лучше смазать маслом.

Рецепт наливного капустного пирога со сметаной быстрого приготовления (начинка с мясным фаршем)

Заливные пироги еще называют объемными. В общем, суть от этого мало что меняет. Просто чтобы вы знали, вдруг вы натолкнетесь на такое имя.

Возьмем:

200 г муки
кефир — 200 мл,
сметана — 150 г,
яиц — 4 шт.,
разрыхлитель — 1 столовая ложка,
сахарный песок — 0,5 ст. Ложки,
соль — 0,5 ч. Л.,
Кочанная капуста 0,6 кг,
фарш — 0,5 кг.

Начнем с кочана и фарша. Режем овощ, добавляем соль и трясем руками, чтобы начал образовываться сок. Через 10 минут отжать капусту и переложить в отдельную тарелку. Слить сок. В противном случае торт будет влажным. И сколько бы вы его не запекали, внутри он будет как бы не запеченный.

За это время успеем обжарить фарш три минуты на растительном масле без запаха. Нам важно, чтобы он светился.

Соедините оба продукта и добавьте к ним измельченную зелень и соль.

Переходим к тесту.

Вбиваем в миску три куриных яйца и белок из четвертого.

Отделить желток и дать смазать торт сверху. Сюда насыпаем соль и сахар.

Затем влить кефир и сметану.

Отдельно всыпать в муку разрыхлитель, перемешать и просеять в тесто сухие ингредиенты.

Застелите нижнюю часть формы пергаментной бумагой, а бока смажьте сливочным маслом.

На дно выложить начинку и залить тестом. Он просочится через пищу. Встряхните форму, чтобы заполнить все пустоты.

Помните, мы оставили желток? Добавьте к нему 1 ст. сметаны взбить и вылить сверху тесто.

Отправляем в духовку на 45 минут при температурном режиме 180 градусов.

Вкусный быстрозамороженный кефирный пирог в мультиварке

Я приготовил свой первый холодец из капусты в мультиварке. Она отлично поработала. Только верхняя корочка не была румяной. Но потом достала выпечку, перевернула и тоже включила режим на 10 минут.

По этому рецепту обжариваем капусту.

1 луковица
капуста — 1 кочан,
зелени,
кефир — 250 мл,
3 яйца,
1 чайная ложка соли,
0.5 чайных ложек соды,
мука — 250 г.

Как я уже писал выше, зимнюю капусту лучше тушить или жарить. Тогда торт получится более мягким и сытным.

Нарезать кочан и посолить овощную массу. Потом запоминаем руками.

Лук нашинковать.

Переведите мультиварку в режим «Жарка». Через 10 минут налейте на его дно немного масла и добавьте лук.

Через пять минут добавить к нему капусту.Готовим в таком же режиме еще 10 минут. Масса сильно уменьшится в размерах. Чтобы с него выпарилась лишняя влага, откройте на несколько минут крышку мультиварки.

Быстро замесим тесто.

Добавить все три яйца в кефир. Смешайте их с солью. Добавляем соду.

Соединяем массу венчиком и частями всыпаем муку. Следите за тем, чтобы в тесте не появлялись комочки, они сильно ощущаются в такой нежной выпечке.

Выключить программу жарки, перемешать овощной полуфабрикат и залить тестом.

Нажмите на режим «Торт» и установите таймер на 40-50 минут. Ждем окончания программы, тогда мы услышим звуковой сигнал.

Есть мультиварка с автоматическим таймером при нажатии программы. Он варьируется от 40 до 60 минут.

Видео рецепт с манкой на сковороде

Помните, мы пекли на сковороде? Вот и жидкие пирожки в нем тоже можно готовить.Например, мой друг вообще отказался от духовки и готовит на сковороде абсолютно все блюда.

Привожу подробный видео-рецепт. Здесь же в тесто добавляется манная крупа. Это поможет пирогу испечься быстрее.

Спасибо, мои дорогие, что вы были со мной все это время. А я продолжаю готовить для вас интересные рецепты.

Простой рецепт пирога с капустой с манкой пошагово с фото.
Быстрый и вкусный капустный пирог с манкой в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и, например, на пикник.Отличный вариант быстрой и недорогой закуски.
Перед вами классический рецепт капустного пирога с манкой, который обязательно понравится даже тем, кто неравнодушен к овощным блюдам … Очень сочные, ароматные и невероятно аппетитные — обязательно попробуйте. При желании в начинку можно добавить отварное филе или копченые сосиски, например.
Порций: 6
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Сложность рецепта: Простой рецепт
Время приготовления: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Порций: 6 порций
Калорийность: 126 ккал
Повод: полдник

Ингредиенты на 6 порций
Капуста — 800 граммов
Манная крупа — 200 граммов
Яйцо — 2 штуки
Молоко — 100 миллилитров
Масло — 150 граммов
Соль — 1 щепотка 9000 — 1 щепотка сахара
Шаг за шагом
Первый шаг — вылить молоко в миску с манной крупой и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки.
Вбить яйца и продолжать помешивать, пока смесь не станет однородной.
Растопите масло. Немного остудить и тонкой струйкой влить в манную крупу. Это то тесто, которое получится в результате. Немного посолить по вкусу. Вариантов приготовления капустного пирога с манкой может быть несколько, в том числе молоко можно заменить кефиром, например.
Оставить манную крупу на время и мелко нарезать капусту.
Смешайте тесто и капусту в глубокой миске.Все хорошо перемешать, добавить щепотку сахара.
Полученное тесто вылить на противень. Лучше всего использовать кастрюлю большего размера, чтобы капустный пирог с манкой в домашних условиях приготовился быстрее. Отправить противень в разогретую духовку.
Примерно через 40 минут торт готов. Ему нужно дать остыть в течение 10-15 минут, и его можно нарезать для сервировки.

Капустный пирог с манкой богат витаминами и минералами, такими как: витамин С — 23.2%, витамин К — 48,8%, хлор — 22,5%, кобальт — 71,5%, молибден — 16,4%

Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свертывание крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

по-прежнему скрывать

Полное руководство по наиболее полезным продуктам вы можете увидеть в приложении

Пошаговый рецепт капустного пирога с манкой с фото.
Национальная кухня: домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Сложность рецепта: Простой рецепт
Время приготовления: 7 минут
Время приготовления: 1 час
Порций: 6 порций
Калорийность: 51 килокалория
Повод: полдник
Быстрый и вкусный капустный пирог с манкой в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и, например, на пикник.Отличный вариант для быстрого и недорогого перекуса.
Вот классический рецепт капустного пирога с манкой, который обязательно понравится даже тем, кто неравнодушен к овощным блюдам. Очень сочный, ароматный и невероятно аппетитный — обязательно попробуйте. При желании в начинку можно добавить, например, отварное филе или копченые сосиски.
Порций: 6
Ингредиенты на 6 порций
Капуста — 800 граммов
Манная крупа — 200 граммов
Яйцо — 2 штуки
Молоко — 100 миллилитров
Масло — 150 граммов
Соль Сахар — 1 щепотка
Шаг за шагом
Первый шаг — вылить молоко в миску с манной крупой и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки.
Вбить яйца и продолжать помешивать, пока смесь не станет однородной.
Растопите масло. Немного остудить и тонкой струйкой влить в манную крупу. Это то тесто, которое получится в результате. Немного посолить по вкусу. Вариантов приготовления капустного пирога с манкой может быть несколько, в том числе молоко можно заменить кефиром, например.
Оставить манную крупу на время и мелко нарезать капусту.
Смешайте тесто и капусту в глубокой миске.Все хорошо перемешать, добавить щепотку сахара.
Полученное тесто вылить на противень. Лучше всего использовать кастрюлю большего размера, чтобы капустный пирог с манкой в домашних условиях приготовился быстрее. Отправить противень в разогретую духовку.
Примерно через 40 минут торт готов. Ему нужно дать остыть в течение 10-15 минут, и его можно нарезать для сервировки.

Рецепт капустного пирога с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность

г.

Быстрый и вкусный капустный пирог с манкой в домашних условиях можно приготовить как на завтрак, так и, например, на пикник.Отличный вариант для быстрого и недорогого перекуса.
Вот классический рецепт капустного пирога с манкой, который обязательно понравится даже тем, кто неравнодушен к овощным блюдам. Очень сочный, ароматный и невероятно аппетитный — обязательно попробуйте. При желании в начинку можно добавить, например, отварное филе или копченые сосиски.
Порций: 6
Простой рецепт капустного пирога с манкой домашнего приготовления пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час.Содержит всего 116 калорий.
Время приготовления: 14 минут
Время приготовления: 1 час
Калорий: 116 ккал
Количество порций: 6 порций
Повод: полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на шесть порций
Капуста — 800 граммов
Манная крупа — 200 граммов
Яйцо — 2 штуки
Молоко — 100 миллилитров
Масло — 150 граммов
Соль — 1 щепотка 9000 — 1 щепотка сахара
Пошаговое приготовление
Первый шаг — вылить молоко в миску с манной крупой и тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки.
Вбить яйца и продолжать помешивать, пока смесь не станет однородной.
Растопите масло. Немного остудить и тонкой струйкой влить в манную крупу. Это результат теста. Немного посолить по вкусу. Вариантов приготовления капустного пирога с манкой может быть несколько, в том числе молоко можно заменить кефиром, например.
Оставить манную крупу на время и мелко нарезать капусту.
Смешайте тесто и капусту в глубокой миске. Все хорошо перемешать, добавить щепотку сахара.
Полученное тесто вылить на противень. Лучше всего использовать сковороду большего размера, чтобы пирог с манкой в домашних условиях приготовился быстрее. Отправить противень в разогретую духовку.
Примерно через 40 минут торт готов. Ему нужно дать остыть в течение 10-15 минут и его можно нарезать для подачи на стол.

Капустный пирог с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамин С — 23,2%, витамин К — 48,8%, хлор — 22.5%, кобальт — 71,5%, молибден — 16,4%

Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свертывание крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении

Обожаю быстрые рецепты, сегодня у нас

кто-то скажет, для ленивых (тогда для них пусть это будет просто запеканка из капусты, но ВКУСНАЯ мммм!)

Для рецепта пирога с капустной запеканкой нам понадобится:

300 г капусты (сейчас молодая, ранняя — все!),
1 крупная луковица
2 куриных яйца
160 мл кефира (можно обезжиренного),
2 столовые ложки муки (с горкой)
60 г сыра
0.5 ч. Л. Разрыхлителя для теста (можно заменить щепоткой пищевой соды),
соли по вкусу.

Делаем простой капустный пирог:

В уже приготовленный капустный пирог лучше положить лук, его нужно нарезать и обжарить на плите или в микроволновке до прозрачности, жарить не нужно.
Свежую капусту измельчить и натереть с солью, чтобы в заливном пироге она получилась нежной.
Три сыра на крупной терке. Смешиваем лук, капусту и сыр (в обычном пироге это будет начинка 🙂
Быстрое тесто для ленивого пирога:

Яйца,
кефир,
соль,
мука с разрыхлителем

перемешать вилкой или миксером до получения однородной массы.Получается тесто для заливки быстрого пирога (как для блинов).

5. Замесить ленивое тесто и капустную начинку с сыром.

6. Наша духовка уже разогрета до 180 градусов. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем наше «капустное» тесто и запекаем при указанной температуре 40 минут в духовке.

7. Готовый холодец в форме желательно охладить, а затем переложить в блюдо. Так он будет лучше держать форму.

Приготовление

заливной пирог с капустой и сыром в мультиварке

Чтобы не испачкать много посуды, пассируйте лук прямо в кастрюле мультиварки на режиме «выпечки» до прозрачности.Просто включите этот режим в любой момент и используйте вместо сковороды мультиварку (крышка открыта).

Когда лук будет готов, выключите мультиварку и сделайте тесто и начинку, как описано выше.

Подготовленное тесто с капустой для быстрого пирога (запеканки) выложить в мультиварку, переложить в режим «запекание» на 40 минут. После сигнала откройте крышку и дайте холодцу остыть прямо в мультиварке (можно вынуть из него миску, чтобы пирог остыл быстрее).

Этот холодец из ленивой капусты получается очень нежным и легким, поэтому его рецепт можно добавлять в детское и диетическое меню.В этом случае можно не жарить лук, а просто измельчить его в пюре с помощью блендера.

А чтобы разнообразить свое меню или порадовать гостей, немного измените рецепт холодца из капусты и приготовьте его с грибами или рыбой.
Вот еще вариант

запеканка с манкой

(более плотная консистенция) в видео рецепте:

P.S. Если сеть перегружена, доступ к ней может быть невозможен, просто попробуйте еще раз несколько раз 🙂

Лапша из манной крупы с савойской капустой и луком

Krautfleckerl

Это сытное зимнее блюдо можно приготовить из купленной в магазине свежей яичной лапши или, если у вас есть время, приготовить самому.Независимо от того, в каком направлении вы идете, не забудьте вытащить лапшу из воды для макарон, прежде чем они будут готовы, и переложите их в кастрюлю с луком и капустой. Это гарантирует, что они впитают как можно больше аромата по окончании приготовления. Krautfleckerl является отличным дополнением к колбасам, таким как «Пряный венгерский братвурст» или «Копченая свинина с беконом», хотя он достаточно сытный, чтобы использоваться в качестве основного вегетарианского блюда.

Состав

1 столовая ложка рапсового масла
1/2 стакана / 110 г несоленого сливочного масла
1 желтый лук, нарезанный кубиками
1/2 кочана савойской капусты, очистить от сердцевины и нарезать кусочками размером 1 дюйм / 2.Квадраты 5 см
1 1/2 столовой ложки сахара
1 столовая ложка мелко нарезанного свежего майорана или 1 чайная ложка сушеного майорана
Кошерная соль
12 унций / 340 г свежей яичной лапши из манной крупы, домашнего приготовления (см. Отдельный рецепт) или покупной
Перец черный свежемолотый

1. В средней голландской духовке нагрейте рапсовое масло и сливочное масло на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 10 минут, пока он не подрумянится.Добавьте капусту, сахар, майоран и 1 1/2 чайной ложки соли и перемешайте. Уменьшите огонь и готовьте, пока капуста не станет мягкой, около 20 минут.

2. Тем временем наполните большую кастрюлю на три четверти водой, приправьте воду таким количеством соли, чтобы она стала почти такой же соленой, как морская вода, и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте лапшу, перемешайте, чтобы она не слиплась, и готовьте примерно 3-4 минуты, пока она не станет мягкой. (Из капустной смеси они приготовят больше.)

3.Слейте воду из лапши, добавьте ее в капустную смесь и продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока она не прогреется и лапша не впитает немного аромата из капустной смеси, примерно 6 минут. Приправить солью и перцем и сразу же подавать.

Яичная лапша манной крупы (Griessbandnudeln)

получается около 565 г лапши на 1 1/4 фунта

Вашу стандартную широкую яичную лапшу Griessbandnudeln едят по всей Германии. Здесь типичное тесто из манной крупы нарезается не лентами, а широкими ромбами.Подавайте лапшу просто с маслом и зеленью или поливайте ее подливкой или соусом из тушеного мяса.

Состав

3 стакана / 500 г манной муки, плюс еще для опудривания
3 яйца, слегка взбитые
1/2 стакана / 120 мл воды
1 столовая ложка масла из виноградных косточек или канолы, плюс больше, если необходимо, при резервировании лапши
Кошерная соль

1.В настольном миксере, оснащенном лопастной насадкой, смешайте муку, яйца, воду и масло из виноградных косточек и перемешивайте на низкой скорости в течение 1 минуты. Увеличьте скорость до средней и перемешивайте, пока тесто не станет однородным, 2–3 минуты. Увеличьте скорость миксера на одну настройку и продолжайте перемешивание, пока все ингредиенты полностью не смешаются и не сформируется плотный шарик из теста, примерно 5 минут. (Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще 1 столовую ложку воды.)

2. Достаньте тесто из чаши, заверните в полиэтиленовую пленку и оставьте при комнатной температуре на 1 час.(Тесто также можно завернуть и поставить в холодильник на ночь; перед продолжением доведите до комнатной температуры.)

3. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой. Разверните тесто и разрежьте на четыре равные части. Положите одну порцию на посыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте до толщины 6 мм. (В качестве альтернативы, следуя инструкциям производителя, раскатайте тесто на макаронной машине.) С помощью ножа для пиццы или ножа нарежьте лист теста ромбами длиной около 2,5 см. Переложите алмазы на противень и слегка присыпьте универсальной мукой.Повторите то же самое с оставшимися порциями теста.

4. Наполните большую кастрюлю на три четверти водой, приправьте воду таким количеством соли, чтобы она стала почти такой же соленой, как морская вода, и доведите до кипения на сильном огне. Добавьте лапшу, перемешайте, чтобы она не слиплась, и готовьте до готовности 4–5 минут. Слейте воду из лапши и подавайте по желанию или добавьте немного масла и оставьте, пока не понадобится.

Филе юконского карибу с глинтвейном, краснокочанной капустой, манной крупой и айвой Рецепт

Убрать выделение со всего

Капуста:

4 стакана измельченной красной капусты

4 унции красного вина

2 унции хересного уксуса

1 очищенное и нарезанное кубиками яблоко Granny Smith

1 небольшая белая луковица, нарезанная ломтиками

4 столовые ложки кленового сиропа (канадский)

2 (4 унции) бекона, нарезанного кубиками

1 палочка корицы

1 чайная ложка молотых ягод можжевельника

1 чайная ложка тмина

2 чайные ложки оливкового масла

4 (6 унций) филе карибу (из седла)

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

2 столовые ложки сливочного масла

Соус:

8 унций концентрированной телятины или карибу

2 унции холодного сладкого масла, нарезанного кубиками

1 чайная ложка листьев тимьяна

8 штук вареной айвы, рецепт см.

Манная крупа гратен, рецепт см.

Айва:

1 большая айва, очищенная, очищенная от сердцевины и нарезанная 8 дольками

4 унции простого сиропа (равные части сахара и воды довести до кипения и дать остыть)

1 лимон, сок

2 унции воды

Манная крупа гратин:

1 литр молока

1/4 стакана сладкого масла

1 1/4 стакана манной крупы

1/2 стакана тертого ока (полумягкий сыр, похожий на копченую гауда)

2 яичных желтка

Соль и свежемолотый черный перец

1/4 стакана пармезана

1/4 стакана панировочных сухарей

403 — ЗАПРЕЩЕНО

Существует несколько распространенных причин этого кода ошибки, включая проблемы с отдельным сценарием, который может быть выполнен по запросу.Некоторые из них легче обнаружить и исправить, чем другие.

Владение файлами и каталогами

Сервер, на котором вы находитесь, в большинстве случаев запускает приложения очень специфическим образом. Сервер обычно ожидает, что файлы и каталоги принадлежат вашему конкретному пользователю cPanel user . Если вы самостоятельно внесли изменения в право собственности на файл через SSH, пожалуйста, сбросьте владельца и группу соответствующим образом.

Разрешения для файлов и каталогов

Сервер, на котором вы находитесь, в большинстве случаев запускает приложения очень специфическим образом.Сервер обычно ожидает, что файлы, такие как HTML, изображения и другие носители, будут иметь режим разрешений 644 . Сервер также ожидает, что режим разрешений для каталогов в большинстве случаев будет установлен на 755 .

(См. Раздел о разрешениях файловой системы.)

Примечание: Если для разрешений установлено значение 000 , свяжитесь с нашей службой поддержки, используя систему тикетов. Это может быть связано с приостановкой на уровне аккаунта в результате злоупотребления или нарушения наших Условий использования.

Правила запрета IP

В файле .htaccess могут быть правила, которые конфликтуют друг с другом или не разрешают доступ к сайту по IP-адресу.

Если вы хотите проверить конкретное правило в вашем файле .htaccess, вы можете прокомментировать эту конкретную строку в .htaccess, добавив # в начало строки. Вы всегда должны делать резервную копию этого файла, прежде чем начинать вносить изменения.

Например, если расширение.htaccess выглядит как

Запретить заказ, разрешить
разрешить от всех
запретить из 192.168.1.5
запретить из 192.168.1.25

Тогда попробуйте что-нибудь вроде этого

Заказать разрешить, запретить
разрешить со всех
# запретить из 192.168.1.5
запретить из 192.168.1.25

Наши администраторы серверов смогут посоветовать вам, как избежать этой ошибки, если она вызвана ограничениями процесса. Обратитесь в нашу службу поддержки в реальном времени или откройте заявку.Обязательно укажите действия, необходимые для нашей службы поддержки, чтобы увидеть ошибку 403 на вашем сайте.

Запеканка из капусты с манкой в духовке рецепт. Как приготовить запеканку из капусты в духовке

Запеканка из капусты — очень простое и вкусное блюдо. Попробуйте удивить своих питомцев !!!

Выпечка положительно влияет на калорийность блюда, так как позволяет обойтись без использования жира. А вкус запеканки из капусты в духовке, рецепт которой мы предлагаем попробовать, понравится даже тем, кто не очень уважает этот тушеный овощ.Блюдо одновременно легкое и питательное.

капуста — половина среднего кочана;
манная крупа — 2 стол. ложки;
соль;
нежирное молоко — ¼ часть стакана;
яиц — 2 штуки;
укроп — пучок;
сметана — 30 мл.

Капусту мелко нарезать.

Положить в кастрюлю, залить молоком, посолить. Тушите на медленном огне, чтобы капуста стала мягче.

Снять с огня.К капусте добавить манку, перемешать.

Накрыть крышкой и дать остыть на столе.

Сварите одно яйцо вкрутую. Нарезать кубиками.

В отдельной миске смешайте сметану с сырым яйцом. Поваренная соль.

Добавьте кусочки вареного яйца в кастрюлю с капустой и манкой. Туда же отправляем рубленую зелень. Все перемешать ложкой.

В полученный состав добавить смесь яиц и сметаны.

Купите форму, выдерживающую нагревание в духовке.Обильно смажьте всю внутреннюю поверхность маслом.

Выложить в нее капустную массу.

Поместите кулинарный продукт в духовку, нагретую до 180 °, и оставьте там около 20 минут.

Когда запеканка немного остынет, подавайте ее!

Рецепт 2, пошаговый: запеканка из капусты с фаршем

Капуста — очень полезный продукт, который ценится всеми врачами и диетологами. Из капусты можно приготовить множество блюд, с которыми легко посоревноваться в любом кулинарном поединке.Блюда из капусты могут быть очень вкусными, главное найти капусте достойного компаньона, который украсит ее и сделает вкуснее. Мне очень нравится сочетать капусту с мясом. Сегодня предлагаю приготовить сытную, безумно вкусную запеканку из капусты с фаршем, и буду готовить ее в духовке. Мой рецепт с фото подробно расскажет, как это делается. Блюдо получается сочным, сытным и очень аппетитным. Перед такой запеканкой очень сложно устоять.

350 грамм фарша,
Белокочанная капуста 500 грамм,
2 шт.куриные яйца,
150 г молока
немного растительного масла для смазывания формы + для жарки фарша,
соль, перец по вкусу,
70 грамм сыра.

Обжариваю фарш с добавлением растительного масла, солю, немного поперчиваю. Часто помешивайте, чтобы фарш прожарился равномерно. хорошо подходит для рецептов свинины или свинины, поскольку они сочные и вкусные. Куриный фарш будет немного суховатым и не пропитает капусту.

Нарезаю капусту тонкими ломтиками. Для этого можно взять острый тонкий нож, а можно капусту натереть на шинковке, получится тонкая стружка, которая быстро запекется. От того, насколько тонко вы нарежете капусту, будет зависеть время приготовления запеканки. Немного вымешиваю капусту чистыми руками, чтобы она стала более сочной и мягкой. Так капуста будет быстрее готовиться и запекаться.

Слегка смазать форму для запекания маслом, выложить половину капусты ровным слоем.

Далее раздаю жареный фарш.

Снова слой капусты, и я выравниваю поверхность.

Слегка взболтать и смешать молоко с яйцами. Это будет заливка. Начинку также можно немного подсолить.

Заливаю заготовку яичной начинкой, ставлю в духовку на 30 минут. Духовка к этому времени включается на 180 градусов. Запекаю до тех пор, пока капуста не станет мягкой, а яичная начинка — пышной.

Достаю запеканку из духовки, посыпаю тертым сыром и снова ставлю в духовку, но уже при 200 градусах на 10 минут.

Готовую, румяную, очень красивую запеканку кладу на стол, давая немного остыть.

Тогда угощаю всех и предлагаю отведать кусочек очень вкусной запеканки из капусты с фаршем.

Рецепт 3: диетическая запеканка из капусты с яйцом

Хочу рассказать, как готовится диетическая капустная запеканка с яйцом, сегодня на повестке дня рецепт с фото! Такие простые и вкусные рецепты делают правильный рацион более ярким и разнообразным.Сегодня мы приготовим обычную вариацию запеканки из капусты, но всегда можно разнообразить, например, добавить ярких красок запеканке за счет сезонных овощей, за счет диетической курицы или индейки, грибов, творога.

Запеканка получается вкусной и в теплой, и в холодной, и хорошо сочетается с соусом из легкого йогурта и зелени. Также запеканка из капусты прекрасно подойдет в качестве обеда, можно добавить только салат из свежих овощей и чашку ароматного травяного чая.

капуста — часть небольшого кочана;
панировочных сухарей домашнего — 3 ст.
масло оливковое — 1 столовая ложка;
куриных яиц — 2 шт.;
сметана светлая — 1 столовая ложка;
соль морская — 1 щепотка.

Промойте и просушите капусту, удалите верхние листья. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Затем выложите капусту в кастрюлю, добавьте немного чистой воды, тушите капусту 10-12 минут, пока она не станет мягкой.

Вбейте пару куриных яиц среднего размера в глубокую миску. Добавьте к яйцам сметану, взбейте венчиком или вилкой. При желании можно добавить любые специи на свой вкус.

Разогрейте духовку, установите температуру 180 градусов. Также приготовьте термостойкую форму, слегка смажьте ее тонким слоем оливкового масла, немного растолочь с домашними панировочными сухарями.

Выложить тушеную капусту в форму, раздавить ее щепоткой морской соли.

Теперь полейте капусту яично-сметанной смесью. Сверху посыпать парой щепоток панировочных сухарей. Отправить форму в духовку на 15 минут, за это время капуста запекется, яичная смесь застынет и успеет приготовиться.Вот и все, можно подавать горячим!

Приятного аппетита!

Рецепт 4: Запеканка из капусты в мультиварке

Запеканка из капусты получается очень вкусной в мультиварке. Все предельно просто — начинка вмешивается прямо в тесто, а все остальное сделает ваш помощник. У меня модель VES Electric SK-A12, и запеканка в ней получается мягкой, вкусной и ароматной. Добавление моркови дает красивый оранжевый цвет и дополняет аромат.Это блюдо обязательно понравится всем любителям капусты. Очень удобно, что сразу можно приготовить большую запеканку, ведь в холодной она даже вкуснее, чем в горячей. Этот рецепт мне очень понравился, он достаточно удачный, поэтому смело делюсь и предлагаю приготовить вместе со мной такую же вкусную запеканку из капусты в мультиварке.

500-600 гр белокочанной капусты
1 большая морковь
3-4 луковицы
3 яйца
100 мл молока
1 стакан муки
панировочных сухарей
Масло растительное для жарки
пучок свежей петрушки
перец черный молотый
50 гр твердого сыра для гарнира

Очистить морковь и лук, вымыть петрушку.Удалите с капусты верхние листья. Подготовить яйца, муку и молоко.

Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Установите режим «Жарка». Морковь натереть на терке для свеклы, лук нашинковать. Обжарить все вместе до светло-золотистого цвета.

Капусту нашинкуйте, слегка потрите руками, чтобы из нее начал выходить сок. Поставить в мультиварку и обжарить все вместе, пока капуста не станет мягкой.

Периодически перемешивать, чтобы масса не подгорела.Примерное время жарки — 30 минут. Не закрывайте мультиварку крышкой. Из капусты улетучится лишняя влага, и запеканка не будет водянистой.

Для теста взбить яйца со щепоткой соли миксером до образования пены.

Влить молоко, всыпать муку (просеянную).

Все перемешать и выложить в тесто обжаренную капусту.

Добавить нарезанные листья петрушки (можно укроп, кинзу, вообще на свой вкус, а можно вообще без зелени).

Перемешивайте, пока начинка не равномерно распределится в тесте.

Вымойте чашу мультиварки и вытрите насухо. Его стенки и дно смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Выложите тесто из капусты, разровняйте.

Сверху посыпать панировочными сухарями, они впитают лишнюю жидкость.

Установить режим «Выпечка», время 30 минут. Готовьте при закрытой крышке мультиварки.

Дайте немного остыть перед тем, как вынуть запеканку из капусты.15-20 минут хватит. Выньте запеканку, используя решетку пароварки. Я натерла сверху немного твердого сыра.

Вы также можете украсить запеканку из капусты свежей зеленью и помидорами черри. Будет очень празднично и вкусно!

Вкусная запеканка из капусты в мультиварке готова. В качестве дополнения можно предложить сметану, свежие овощи. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Запеканка из цветной капусты (шаг за шагом)

Вкусная и аппетитная запеканка из цветной капусты с фаршем.Предлагаю приготовить запеканку в мультиварке, что значительно ускорит процесс приготовления.

Капуста цветная — 1 шт.
Мясной фарш — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Лук зеленый — 0,5 пучка
Масло растительное — 1 ст. ложка
Соль — 0,75 чайной ложки
Специи — 1 ч. Ложка

Подготовьте ингредиенты для запеканки из измельченной цветной капусты.

Очистите лук и морковь.

Разобрать цветную капусту на соцветия. Для этого цветную капусту разрежьте на 2 части. Затем с каждой половинки срежьте соцветия (на соцветиях оставьте ножки длиной около 2 см). Крупные соцветия капусты разрезать продольно на несколько частей.

Как приготовить запеканку из цветной капусты с фаршем в мультиварке: лук мелко нарезать.

Поместите фарш в мультиварку и выровняйте.

Сверху посыпать луком. Добавьте 0,5 ч. Л. Соли и 1 ч. Л. специи.

Морковь натереть на крупной терке.

Положите морковь на фарш ровным слоем.

Затем выложите слой цветной капусты соцветиями вверх.

Яйца разбить в глубокую миску, взбить кулинарным венчиком.

Добавьте растительное масло и немного посолите (0,25 ч. Л.). Хорошо взбить.

Затем добавьте муку, чтобы смесь немного загустела. Взбить венчиком до однородной массы.

Залейте яичной смесью содержимое мультиварки.

Поставьте миску в мультиварку. Установите режим «Жарка» на 10 минут.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Зеленый лук нарезать.

Сверху посыпать зеленью и тертым сыром. После звукового сигнала выключите мультиварку.Оставьте запеканку из цветной капусты в мультиварке с закрытой крышкой еще на 10 минут.

Запеканка из цветной капусты с фаршем (в мультиварке) готова. Приятного аппетита!

Рецепт 6: запеканка из капусты с грибами (с фото)

Белокочанная капуста (одна вилка) — 1 кг
Лук репчатый — 2 штуки
Грибы (вешенки, любые) — 200 г
Яйцо — 4 штуки
Сливки (20%) — 150 мл
Сыр (Русский) — 200 г
Манная крупа — 0.5 стак.
Специи (соль, перец)
Масло растительное

Вот и наша запеканка готова.

Режем и лечим себя

Рецепт 7: запеканка из капусты с манкой и молоком

Манная крупа — 1 стакан
Молоко — 1 стакан
Капуста белокочанная — 1 кг
Лук репчатый — 1-2 шт.
Сливочное масло — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Масло растительное — 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

В кефир добавить соду (негашеную) и перемешать.

Затем добавить творог, специи по 1/3 ч. соль и манная крупа

Этой смесью залить нарезанную капусту, добавить натертый на крупной терке адыгейский сыр и перемешать.

Форму смазать растительным маслом и посыпать манкой.

Переложить в нее капустную смесь и немного утрамбовать ложкой

Сверху посыпать тертым твердым сыром.

Накройте фольгой или крышкой и поместите в предварительно разогретую духовку.

Выпекайте сначала под фольгой 40-45 минут (при 180 ° C), затем снимите и запекайте еще 10 минут, пока верх не подрумянится.

Вот и все! Можно сверху присыпать мелко нарезанной зеленью и подавать со сметаной — будет очень вкусно.

Рецепт 9: сытная запеканка из капусты с мясом

Если вам не нравится идея простой капустной запеканки, можно приправить это блюдо, добавив другие ингредиенты.Например, мясо. Для приготовления запеканки из капусты вам понадобится:

1-1,5 кг белокочанной капусты
0,5 кг мяса
2 яйца
100 г сливок или нежирной сметаны
1-2 луковицы
100-200 г грибов
100 г твердого сыра
перец соль

Капусту очистить, нарезать и потушить, как и в предыдущем рецепте. Мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком. Обжарить фарш на отдельной сковороде.Постепенно добавляйте в фарш нарезанные грибы.

Когда фарш и капуста будут готовы, их следует поместить в смазанную маслом форму для запекания. Сначала выложите слой капусты, затем фарш, затем снова капусту. Отдельно взбить яйца с солью, перцем и сливками. Этой смесью следует залить капусту. Отправьте блюдо запекаться в духовку на 20-30 минут при температуре 180 ° С. В конце приготовления посыпьте запеканку из капусты тертым сыром.

Капуста — невероятно полезный и вкусный овощ.На данный момент выведено множество его разновидностей и из каждой из них можно приготовить множество аппетитных блюд. Особенно вкусны капустные запеканки. Есть несколько отличных и простых способов их изготовления.

Как приготовить запеканку из капусты в духовке

Начать стоит с того, что каждый сорт овощей невероятно богат витаминами, другими полезными элементами, все они содержат мало калорий. Приготовление запеканки из капусты можно проводить как в духовке, так и в духовке. и в мультиварке.Оба метода очень удобны. Блюдо можно приготовить из следующих видов капусты:

белокочанная капуста;
Пекин;
цвет;
брокколи;
китайский;
красная голова;
кольраби;
савоярд;
брюссельская капуста;
Кале.

В духовке

Универсального рецепта приготовления не существует. Как правило, все компоненты блюда измельчают, затем перемешивают или укладывают слоями в форму.После их заливают пастообразной смесью, которая может состоять из яиц, молочных продуктов, сыра, муки, манной крупы, и отправляют на запекание. Температура и время приготовления всегда указываются в инструкции. Запеканка из капусты запекается не дольше одного часа. Подается как в горячем, так и в холодном виде.

В мультиварке

Такое блюдо легко приготовить не только в духовке, но и в современном электрическом кухонном приборе. Запеканка из квашеной капусты в мультиварке готовится по тем же принципам, но требует чуть дольше запекаться.Точное время зависит от мощности устройства. Как обычно, процесс занимает не менее часа. Блюдо с фаршем в мультиварке ничем по своим вкусовым характеристикам ничем не уступает приготовленному в духовке, также выглядит аппетитно.

Рецепт запеканки из капусты

Есть много разных вариантов блюда из самых разных продуктов. Вы можете выбрать рецепт запеканки из капусты и картофеля, других овощей, мяса, рыбы. Каждое блюдо по-своему хорошее. Делают запеканки с квашеной капустой, свежую, вареную.Способ обработки зависит от его разновидности. Есть даже рецепты, в которых макароны удачно сочетаются с капустой. Короче говоря, конечный результат будет зависеть исключительно от вашего воображения.

Капуста белокочанная

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Калорийность блюда: 1598 ккал.
Назначение: обед.
Кухня: русская.

Запеканка, с пошаговым рецептом, с которой вы сейчас познакомитесь, на вид получается очень аппетитной: румяная, хрустящая.Приготовив его для своей семьи на обед, вы будете уверены, что они не проголодаются. Запеканка из белокочанной капусты в духовке приготовлена с грибами. Вешенки внесены в список необходимых продуктов, но вы можете взять любой другой сорт, который вам нравится.

Состав:

капуста белокочанная — 1,5 кг;
масло растительное;
лук репчатый — 3 шт .;
перец, соль;
вешенки — 0,3 кг;
манная крупа — 120 г;
яиц — 6 шт.;
— 0,3 кг;
крем — 225 мл.

Способ приготовления:

Вилки нарезать тонкими полосками. Поместите в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите до готовности.
Обжарить нарезанные грибы с луком.
Яйца смешать со сливками, специями. Введите манную крупу.
Горячую капустную стружку смешать с готовыми грибами, натертым сыром, залить яичной массой.
Равномерно распределите пищевую смесь по массе и форме для манной крупы.
В разогретой до 210 градусов духовке готовить торт 35 минут.

С яйцом

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 10 персон.
Калорийность: 2059 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: выше среднего.

Следующее лакомство выходит очень сытным, одной порции на взрослого вполне хватит на полноценный обед или ужин.Запеканка с капустой и яйцом должна очень понравиться любому ребенку. Готовится с сыром и рисом в духовке. Блюдо очень полезное, хотя и калорийное. Придется немного поработать, но, увидев и попробовав результат, вы поймете, что зря потратили силы.

Состав:

капуста — вилки;
перец;
рис — 1,5 стакана;
зелени по вкусу;
яиц — 9 шт .;
молоко — 1 стакан;
репчатый лук — 3 шт.;
сыр — 75 г.

Способ приготовления:

Сварить вкрутую 6 яиц перед приготовлением запеканки. Остынь.
Рис отварить, промыть.
Обжарить нарезанный мелкими кубиками лук до золотистого цвета на растительном масле.
Очистить яйца. Нарезать кубиками, смешать с половинкой лука, рисом.
Измельчите вилы. Поместите соломку в сотейник, где останется лук. Обжарить 10 минут, посолить.
Выложите слои риса и капусты в смазанной маслом сковороде до тех пор, пока не закончатся продукты.
Остальные 3 яйца взбить с молоком, посолить, поперчить и измельчить зелень. Полить будущий корж.
Посыпать тертым сыром.
В разогретой до 190 градусов духовке запекать блюдо полчаса.

Свежая капуста

Время приготовления: 45 мин.
Порций в упаковке: 8 персон.
Калорийность: 1131 ккал.
Назначение: обед, ужин, диета.
Кухня: европейская.

Следующее блюдо готовится из цветной капусты и брокколи в духовке.В ней огромное количество витаминов и мало калорий, поэтому она будет полезна и совершенно безопасна для фигуры. Запеканка из свежей капусты с яйцом приготовить очень легко, с рецептом с фото справится даже ребенок. Вы можете добавить не только те специи, которые указаны в списке, но и другие свои любимые, чтобы разнообразить вкус.

Состав:

капуста цветная — 1 кг;
перец черный молотый — щепотка;
брокколи — 0,6 кг;
соль — две щепотки;
сыр — 0.6 кг;
базилик сухой — щепотка;
яиц — 6 шт .;
петрушка — 5-6 веточек;
укроп — пучок.

Способ приготовления:

Овощи вымыть, разобрать на мелкие соцветия. Перемешать с измельченной зеленью, базиликом, солью.
Смешать половину крупно натертого сыра с яйцами.
Смажьте форму маслом. Выложить половину овощной смеси, залить яичной массой. Сверху разместите остальные продукты.
Посыпать второй половиной сыра.
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, полчаса.

С мясом

Время приготовления: 2,5-3 часа.
Калорийность: 2750 ккал.
Назначение: обед, ужин.
Кухня: итальянская.

Запеканка из капусты и мяса — очень сытная и питательная еда. Получается невероятно сочным, а томатный соус придает ему легкую приятную кислинку. Этот чудесный пирог с капустой и фаршем в духовке понравится всем, даже тем, кто не любит овощи.С его помощью можно легко разнообразить не только повседневное меню, но и ассортимент блюд на праздничном столе.

Состав:

капуста — 1 вилка;
перец — 1,5 ч.
любое мясо — 0,6 кг;
— 6 ст. л .;
— 150 г;
морковь — 1 крупная;
лук репчатый — 3 шт .;
перец черный — 2 щепотки;
томатная паста — 3 ст. л .;
соль — 3 щепотки;
сметана — 5 ст.л .;
лаврушка — 3 лист.

Способ приготовления:

Сделайте фарш и одну луковицу, посолите и поперчите.
Морковь натереть на терке. Обжарить в масле и нарезать лук. Добавить томатную пасту, соль, перец, перец, сметану.
В форму налить немного воды, выложить половину нарезанной капусты, фарш. Вылейте подливку. Посыпать половиной сыра.
Повторить слои, выложить лаврушку.
В разогретой до 200 градусов духовке варить под крышкой полтора часа.

Диета в духовке

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 4 персоны.
Калорийность: 876 ккал.
Назначение: диета.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легко.

Диетическая запеканка из капусты с творогом — идеальный вариант завтрака или обеда для девушек, которые следят за своей фигурой и старательно контролируют вес. Получается очень вкусно и сытно, и при этом содержит минимум калорий.Все люди, считающие себя сторонниками здорового питания, должны знать, как приготовить это замечательное диетическое творожно-овощное блюдо.

Состав:

капуста — 300 г;
луковица — 1 маленькая;
творог нежирный — 0,2 кг;
чеснок — 2 зубчика;
яиц — 2 шт .;
отруби — 1 ст. л.

Способ приготовления:

Измельчите вилки. Лук, чеснок нашинковать. Перемешайте все овощи.
Тушить их в кастрюле на слабом огне около 10 минут.
Творог перемешать с яйцами и отрубями.
Соединить овощную и творожную смесь, выложить в форму.
В разогретой до 180 градусов духовке запекать блюдо полчаса.

Как в детском саду

Порций в упаковке: 12 чел.
Калорийность: 1535 ккал.
Назначение: детский.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Кто из вас мечтает вспомнить вкус детства и попробовать те блюда, которыми когда-то кормили в детском саду? У вас появится такая возможность, если вы воспользуетесь следующим рецептом.Запеканка из капусты, как и в саду, приготовлена с соблюдением строгих кулинарных требований, поэтому оказывается очень полезной для детского организма. Читайте дальше, чтобы узнать, как правильно его запечь.

Состав:

капуста — 1,5 кг;
— 45 г;
молоко — 1,5 стакана;
молотые — 3 ст. л .;
манная крупа — 120 г;
яиц — 3 шт.

Способ приготовления:

Порубить вилки, отварить в молоке до полуготовности.
Ввод манной крупы. Варить еще 7-10 минут.
Сняв сковороду с огня, охладить, добавить яйца, посолить и хорошо перемешать.
Выложить капустную массу в смазанную маслом форму, посыпать сухариками и тертым сыром.
Выпекать в духовке при 200 градусах 45 минут.

С картофелем

Время приготовления: 1,5 часа.
Порций в упаковке: 8 персон.
Калорийность блюда: 2212 ккал.
Назначение: обед.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: средняя.

Если после приготовления какого-либо лакомства у вас в мундире осталась отварная картошка, то не спешите ее выбрасывать. Из нее получится потрясающая запеканка из капусты и картофеля, которая удивит вас своим необыкновенным вкусом. В блюдо добавляют бекон, поэтому оно получается очень сытным и сытным. Вспомните, как приготовить запеканку, и вам больше не придется беспокоиться о том, что приготовить на ужин.

Состав:

капуста — 1 кочан;
перец, соль;
морковь — 1 крупная;
майонез — 5 ст. л .;
луковица — 1 крупная;
яиц — 4 шт .;
картофель в мундире — 9 шт .;
— 150 г;
бекон копченый — 0,4 кг.

Способ приготовления:

Морковь, лук нашинковать. Порубите вилки.
Обжарьте лук, затем добавьте морковь. Немного потушить.Добавить капустную соломку, посолить и поперчить, варить до румяной корочки.
Бекон нарезать соломкой, а картофель — ломтиками.
Яйца взбить с майонезом.
Выложите ломтики картофеля в форму, затем бекон.
Верхний слой — жареные овощи.
Залить майонезно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке полчаса при 170 градусах.

С курицей

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 12 персон.
Калорийность: 1898 ккал.
Назначение: ужин, обед.
Кухня: итальянская.
Сложность приготовления: легко.

Еще одно сытное блюдо, подходящее к обеду или ужину — запеканка с капустой и курицей … Что касается разнообразия основного компонента лакомства, то рецепт предполагает использование цветного, но если вы не считаете себя одним из его любителей , замените на белый, получится не менее вкусно и интересно.Филе цыпленка лучше брать, хотя, если вы любите более жирную пищу, возьмите ножки или бедра.

Состав:

куриная грудка — 4 шт .;
манная крупа — 65 г;
капуста цветная — 535 г;
— 40 г;
яиц — 2 шт .;
молоко — 2 стакана;
чеснок — 3 зубчика;
перец солью.

Способ приготовления:

Приготовьте куриный фарш.
Обмакнуть нарезанные полоски капусты в кипящую воду.Дождитесь закипания и откиньте на дуршлаг.
Капустную массу тщательно перемешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить толченый чеснок, молоко, манку.
Выложить массу в форму, посыпать сыром. Варить в духовке 30-35 минут при 190 градусах.

Без муки

Время приготовления: 45 минут.
Порций в упаковке: 6 персон.
Калорийность: 1272 ккал.
Назначение: завтрак, детский.
Кухня: русская.
Сложность приготовления: легко.

Рецепт запеканки из капусты без муки очень простой. Сама она получается легкой, воздушной. Если вы не знаете, чем кормить детей на завтрак, смело готовьте. Подавать в горячем виде со сметаной. Лучше сразу делать большую порцию, потому что пирог очень быстро рассыпается и через несколько минут после подачи вы можете с удивлением заметить, что не осталось ни крошки.

Состав:

манная крупа — 1 стакан;
перец солью;
молоко — 250 мл;
яиц — 2 шт.;
капуста — 0,7 кг;
масло сливочное — 0,2 кг.

Способ приготовления:

Порубить вилками, солить соломки, тщательно отжать руками.
Манную крупу смешать с молоком. Влейте топленое масло.
Вбить яйца в манную крупу, хорошо перемешать, посолить и поперчить.
Смажьте форму маслом. Равномерно распределите по нему капусту, полейте.
В духовке, доведенной до 220 градусов, варить около получаса.

Пекинская капуста

Время приготовления: 1 час.
Порций в упаковке: 15 персон.
Калорийность: 1919 ккал.
Назначение: обед.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: высокая.

Наконец-то познакомьтесь с шикарным блюдом. Запеканка из пекинской капусты в духовке приготовить не так просто, как большинство подобных блюд, но вкус вас поразит. Его можно без раздумий подавать к праздничному столу. В этом пироге много овощей и целых два вида мяса: курица и копчености.Обязательно запомните, как запечь блюдо с сыром в духовке, и попробуйте поскорее.

Состав:

капуста цветная — 0,3 кг;
соль, специи — по вкусу;
капуста пекинская — 0,3 кг;
сметана — 3 ст. л .;
куриное филе — 750 г;
майонез — 3 ст. л .;
луковица — 1 крупная;
молоко — 2 стакана;
перец болгарский — 3 шт .;
мука — 3 ст. л .;
чеснок — 3 зубчика;
масло сливочное — 75 г;
копчености — 150 г;
сыр — 220 г.

Способ приготовления:

Нарезать филе ломтиками и обжарить до золотистого цвета с добавлением собственных специй. Снимите с плиты.
Обжарить полукольца лука до золотистой корочки, добавить измельченный чеснок.
Порубить пекинскую капусту, разобрать цветную капусту на мелкие соцветия и замочить в кипящей воде.
Перец измельчить.
Положите кусочки курицы на дно формы. Сверху выложить пекинскую капусту, перец, копчености.Поваренная соль.
Разложите цветную капусту и жареный лук.
Сливочное масло растопить в кастрюле, всыпать муку. Постоянно помешивать до золотистого цвета.
Влить молоко. Добавьте майонез и сметану. Добавьте все свои любимые приправы.
Довести соус до кипения и залить формой. Посыпать все тертым сыром.
Готовить блюдо в духовке при 190 градусах 35 минут.

Вкусная запеканка из капусты — секреты приготовления

Узнай несколько кулинарных хитростей:

Чем моложе овощ, тем вкуснее и нежнее он получится.запеканка с капустой.
Отделите белки от желтков, если хотите сделать пирог более воздушным. Взбивать их старательно и долго. Сначала добавляем в блюдо желточную массу, а затем — белковую.
Лучше всего готовить в стеклянной или керамической форме.
Чтобы капуста стала мягче, облейте ее кипятком перед тем, как положить в посуду.
Вместо лука можно положить зеленый, тогда вкус запеканки будет пикантнее, а сама она получится ярче и красивее.
Для того, чтобы ингредиенты хорошо пропитались начинкой, просеиваем слои вилкой в несколько слоев.
В каждой инструкции указано приблизительное время выпечки. Точная зависит от выбранной вами температуры, размера формы, толщины слоев, которыми вы выкладываете изделия. Обратите внимание на цвет корочки и на то, легко ли пирог протыкается.
Любую запеканку из капусты можно подавать как горячей, так и холодной. Хорошо сочетается со сметаной и томатными соусами.
Капуста хорошо сочетается с любыми сырами. Можно использовать русский, пармезан, моцареллу и другие.

Видео

Капуста дает нам возможность приготовить такое простое в приготовлении, но очень оригинальное и вкусное блюдо — запеканку из капусты! Запеканка из капусты никого не оставит равнодушным. Приготовив его, вы останетесь верным поклонником этого блюда. Продукты для запекания капустной запеканки в духовке нужны самые простые, которые есть в каждой семье практически всегда.Это не требует больших финансовых затрат, и это аргумент для тех, кто экономит на еде.

Вариантов такой запеканки много: запеканка из капусты с фаршем в духовке, запеканка из капусты с мясом в духовке, запеканка из капусты с грибами в духовке, запеканка из капусты, картошка в духовке и т.д. с манкой в духовке, запеканка из капусты с яйцом в духовке. А еще есть диетическая запеканка из капусты в духовке, которая даже легче, чем ее традиционный вариант.Запеканка из постной капусты в духовке готовится без масла и яиц, на воде, с добавлением манки. Рекомендуется людям, соблюдающим строгую диету и диетическое питание.

Запеканки для детей часто готовят в дошкольных учреждениях, что говорит о пользе этого блюда. Многие молодые мамы пытаются освоить этот рецепт, который между собой называют: запеканка из капусты в духовке, как в огороде. И особого секрета здесь нет, все очень просто, внимательно прочтите наш соответствующий рецепт.Запеканка из капусты в духовке должна чаще появляться на вашем столе, особенно если у вас маленький ребенок. Пусть почаще употребляет здоровую пищу, то есть капусту. Обычно аппетит у детей «не очень», и чтобы привлечь ребенка к столу — используйте фото готовых блюд с сайта. Запеканка из капусты в духовке, фото которой видел ваш ребенок, непременно заинтересует его. Она такая колоритная и загадочная! Тогда покажите ему, какая у вас красивая запеканка из капусты в духовке, рецепт с фото вам в этом поможет.

Вот несколько советов, как приготовить запеканку из капусты в духовке:

Для приготовления любой запеканки в духовке, в т.ч. и капусту лучше брать стеклянную или керамическую посуду правильной формы;

Капусту желательно перед варкой залить кипятком, от этого она станет мягче;

В весенне-летний сезон старый лук лучше заменить на зеленый. Запеканка станет красивее и пикантнее;

Чтобы приготовленная вами начинка лучше пропитала запеканку, проткните слоями капусты вилкой или тонким ножом в нескольких местах, а также слегка приподнимите края;

Готовую форму с выложенными продуктами помещаем в разогретую до 180 градусов духовку.Время займет от 30 минут до часа, к концу должна появиться золотистая корочка. Время во многом зависит от размеров формы, толщины слоев изделий. Следите за процессом;

Запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. При подаче полить томатным соусом или сметаной, приправить зеленью.

Что приготовить на обед быстро и вкусно

Хотите приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо, которое не оставит равнодушными ваших близких? Запеканка из капусты в духовке — это то, что вам нужно

1 ч

140 ккал

4.89/5 (9)

Из капусты в духовке можно приготовить очень простое в приготовлении, но оригинальное и очень вкусное блюдо русской кухни — овощная запеканка ! Ведь в «копилке» каждой хозяйки должен быть простой быстрый рецепт, который понравится как гурманам, так и просто любителям вкусно покушать и так далее. Вы думаете, это непросто? Нисколько! Запеканка из свежей капусты не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты для приготовления запеканки нужны простые, доступные каждой хозяйке.Блюдо не требует значительных финансовых затрат, а это дополнительный плюс для тех, кто хочет сэкономить на питании, не жертвуя вкусовыми качествами и полезностью рациона.

Польза запеканки из капусты

Что может быть лучше блюд, которые могут быть не только вкусными, но и полезными. Запеканка из капусты в духовке — одна из таких запеканок! Какая от этого польза?

Капуста богата различными минералами, витаминами, микроэлементами, которые положительно влияют на организм человека.Кроме того, ученые обнаружили, что этот овощ содержит уникальный витамин U, полезный для двенадцатиперстной кишки, желудка и кишечника. А наличие в капусте большого количества клетчатки делает овощ одним из самых распространенных диетических продуктов. Так что для желающих расстаться с лишними килограммами диетическая пародия — это как раз то, что нужно.

Думаем, теперь понятно, почему многие адепты так любят капусту. здорового питания!

Создайте кулинарный шедевр быстро и недорого: пошаговый рецепт запеканки из капусты

Из чего готовить:

Для приготовления запеканок в духовке лучше выбрать посуду стеклянную или керамическую прямоугольную или круглый.Итак, приступим.

Как приготовить:

Как красиво подавать:

Наш кулинарный шедевр нарезаем ровными красивыми кусочками, раскладываем по тарелкам, рядом кладем небольшую веточку зелени и столовую ложку сметаны.

Что такое капустная запеканка? Это капустный пирог, для приготовления не требующий никаких кулинарных навыков и большого количества ингредиентов. Большинство из них всегда есть на кухне. Такой простотой и, наверное, даже больше может похвастаться только запеканка.

При этом торт готовится быстро и получается очень вкусным и красивым. Так что смело могу рекомендовать готовить запеканку как к приходу гостей, так и в качестве повседневного блюда. При этом он отлично подходит как для детского, так и для диетического питания.

А если вы мне скажете, что не любите капусту, то я отвечу, что вы просто не умеете ее готовить. Позвольте мне дать вам несколько рецептов запеканки из капусты, которые помогут вам изменить ваше представление о ее вкусе.

Как видите, есть из чего выбрать, так что я думаю, вы найдете рецепт, который обязательно захотите попробовать.

Пошаговый рецепт запеканки из капусты с фаршем и сыром

Начнем с мясных пирогов. Чтобы было вкусно и сытно. И первый — самый простой рецепт, с минимальным набором продуктов.

Состав:

Капуста — 800-1000 г
Фарш — 400-500 г
Сыр твердый — 130 г
Зелень — 1 пучок
Яйца — 3 штуки
Сливки 10% — 400 г
Перечная смесь — 1/3 чайной ложки
Хмель сунели — 0.5 ч. Л.

Приготовление:

1. Первый шаг — нашинковать капусту.

Постарайтесь нарезать его меньше, чтобы в лепешке не было крупных кусков.

2. Затем посыпьте капусту 1 чайной ложкой соли и тщательно промойте руками.

3. Затем отставьте миску на 15 минут, чтобы капуста выпустила сок.

4. Когда капуста постоит, отожмите ее и переложите в другую емкость, сок слейте.

5. Добавить к капусте фарш, мелко нарезанную зелень и тертый сыр.

6. Посыпать специями. Приправы можно брать любые, какие захотите.

7. Тщательно и осторожно перемешайте все ингредиенты и выложите в форму для запекания. Таранить не надо.

8. Теперь приготовьте начинку, смешав яйца со сливками и половиной чайной ложки соли.

9. Наполнить капусту начинкой и слегка «размешать» запеканку вилкой, чтобы начинка распределилась равномерно.

10. И отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Запеканка из свежей капусты с фаршем и рисом

А вот и рецепт мясной запеканки с рисом. Это уже сложнее и вполне может считаться полноценным обеденным блюдом.

Состав:

Мясной фарш — 550 г
Рис (сухой) — 130 г
Сыр — 30 г
Яйцо — 1 штука
Яичный белок — 1 шт.
Капуста — 1 шт.2 кг
Морковь — 1 шт.
Помидор — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Перец болгарский — 0,5 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу

Подготовка:

1. Рис промываем несколько раз, пока вода в тарелке с рисом не перестанет мутнеть, кладем в кастрюлю, заливаем водой вровень с рисом и ставим кастрюлю на слабый огонь.

Когда рис впитает всю воду, снимите кастрюлю с плиты и дайте рису остыть.

Так готовим рис до «полуготовности»

2. Капусту нарезать и раздавить руками, чтобы она стала мягкой.

3. Морковь натереть на мелкой терке, перец порезать соломкой, лук и помидоры нарезать мелкими кубиками.

4. Обжарить овощную смесь, постоянно помешивая, 8-10 минут, чтобы овощи смягчились и раскрылся аромат.

5.Смешайте капусту, овощи и рис в одной глубокой миске.

6. Следующим шагом будет добавление фарша, яйца, яичного белка, соли и специй.

7. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

8. Полученную мясную и овощную массу выложить в подходящую форму для запекания.

Запеканок много, приготовьте негабаритную сковороду

9. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку.Чтобы он не пригорел сверху, желательно накрыть фольгой. Через 40 минут приготовления откройте духовку, снимите фольгу и посыпьте торт тертым сыром.

10. Закройте духовку и подождите еще 7-10 минут, пока сыр не расплавится.

Вот и готово. Приятного аппетита!

Диетический пирог с курицей и сметаной

А вот эту запеканку по праву называют диетической. Нежирное куриное филе и овощи.Лучшее сочетание нежирного мяса и клетчатки. Что ж, сметана в качестве заправки, как известно, намного лучше майонеза. Но при желании его также можно заменить нежирным натуральным йогуртом.

Состав:

Капуста — 1-1,2 кг
Куриная грудка — 700 г
Репчатый лук — 200 г
Морковь — 200 г
Сметана — 600-700 г
Сыр — 250 г
Масло растительное для жарки
Соль, перец — по вкусу

Подготовка:

1.Для приготовления вам понадобятся две сковороды, чтобы обжарить те ингредиенты, которые встречаются только в конце.

Три моркови на мелкой терке, капусту мелко нарезать и вместе обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Это займет около 10-15 минут на среднем огне.

Капусту желательно залить кипятком перед жаркой на 5-10 минут, чтобы она была еще мягче

2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на другой сковороде с мелко нарезанным луком.Здесь требуется больше времени, мясо должно успевать не только побелеть, но и позолотить. Это займет около 15-20 минут. Не забываем помешивать.

Содержимое обеих кастрюль необходимо приправить солью и перцем.

3. Готовые ингредиенты выложим слоями. На дно формы для запекания равномерно выкладываем половину вареной капусты (не нужно ждать остывания) и сверху смазываем тонким слоем сметаны.

4. Следующий слой — курица и лук (все, что приготовлено), тоже смазанный сметаной.

5. Третий слой — оставшаяся капуста.

6. Посыпать запеканку тертым сыром. Затем отправляем форму в духовку на 25-30 минут.

Все ингредиенты в пироге уже готовы, поэтому долго его запекать не придется.

Готово.Приятного аппетита!

Вкусная запеканка из капусты с манкой, молоком и яйцом

Если под рукой не оказалось мяса, не беда. И без него можно приготовить вкусную запеканку.

Состав:

Капуста — 200 г
Манная крупа — 40 г
Молоко — 50 г
Сметана — 25 г
Яйцо — 2 штуки
Соль по вкусу

Ингредиенты даны на 1 порцию, количество продуктов умножьте в зависимости от того, сколько людей вы готовите

Подготовка:

1.На разогретую сковороду выложить мелко нарезанную капусту, влить в нее молоко и посолить. Ставим огонь на средний.

2. Накройте сковороду крышкой и тушите 15 минут.

3. Затем всыпать манную крупу в капусту и обжаривать еще 5 минут, постоянно помешивая.

4. Для приготовления начинки смешать яйца и сметану, добавив щепотку соли.

5. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее капусту и залить яично-сметанной смесью.Сверху присыпать зеленью.

6. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

И готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить пирог из муки и майонеза

И еще один рецепт из категории «что осталось в холодильнике». Несмотря на простоту, запеканка получается очень вкусной.

Самый оригинальный рецепт с сыром в духовке

Это очень простой, но очень полезный рецепт, который можно быстро приготовить в качестве закуски для вечеринки.Смотрится очень интересно и необычно.

Состав:

1 кочан мелкой капусты
Сыр твердый — 60-80 г
Соль — 0,5 ч. Л.
Перец — 0,25 ч. Л.
Тимьян, базилик, кориандр — по 0,25 ч. Л.
Зелень

Подготовка:

1. Кочан капусты положить набок так, чтобы пенек смотрел в сторону, и нарезать кольцами толщиной 2 см.

Толщина 2 см идеально подходит для того, чтобы капуста сохла сверху и оставалась сочной внутри.

2. Положите пергаментную бумагу на противень и выложите кружочки капусты. Обильно посыпьте их приправами.

3. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Время зависит от ваших предпочтений. Если вы хотите хрустеть, хватит 25 минут. Если вам нужна полностью приготовленная капуста, это займет 40 минут.

4. За пару минут до окончания выпечки открыть духовку и посыпать кольца тертым сыром.

5. И уже через 2 минуты оригинальная запеканка из капусты готова.

Приятного аппетита!

Это рецепты, которые я подобрала для вас сегодня. Все они по-своему хороши и у каждого свой вкус. Обязательно попробуйте один из этих рецептов, даже если вы не любитель капусты. Уверена, вы измените свое отношение к этому полезнейшему овощу.

Спасибо за внимание.

Рецепт пикантного торта с манной крупой | sinamontales

Пирог из пикантной манной крупы полон здоровья и отлично подойдет для завтрака или закуски!

Все здесь знают, как я люблю выпечку, и все здесь знают, насколько калорийна выпечка.. И вот я отчаянно пытаюсь похудеть !! Поэтому я всегда ищу рецепты здоровой выпечки. Поэтому, когда я наткнулась на этот рецепт торта с пикантной семолиной, я знала, что мне нужно попробовать его, и я так рада, что сделала!

Оно было таким красивым, немного ореховым и хрустящим снаружи и мягким внутри. Вкус был похож на смесь дхоклы и упмы. Я так люблю оба блюда! Совершенно вкусно и определенно без чувства вины!

Этот простой пикантный пирог из манной крупы настолько прост, что вы можете просто добавить в него немного овощей, чтобы сделать его более питательным! Как будто к нему можно добавить морковь или нашинкованную капусту! Попробуйте зеленые листья или просто сделайте это с большим количеством кориандра!

Я всегда любил запекать несладкие блюда так же сильно, как и сладкие.Я думаю, что несладкая выпечка очень недооценена. Возможно множество различных рецептов пикантных блюд, но большинство из нас просто продолжает печь сладкие блюда. Вы знаете, что у несладкой выпечки есть свои преимущества. Помимо того, что вы можете контролировать количество калорий, они могут стать отличным вариантом вечерней закуски, завтрака или ланч-бокса. Как эти пикантные кексы из цельной пшеницы и овощей! Честно говоря, кто может им противостоять? Подавайте их с соусом из сальсы или просто томатным кетчупом, и после школы закуски готовы! Вы можете испечь их и хранить около недели в холодильнике.Так что просто достаньте их, разогрейте в микроволновке, и все готово!

Попробуйте этот пикантный пирог из манной крупы и поверьте, вы влюбитесь в пикантную выпечку!

Пирог из пикантной манной крупы

Пирог из пикантной манной крупы полон здоровья и отлично подойдет для завтрака или закуски!

Блюдо Завтрак, бранч, Закуска

Кухня Индийская

Ингредиенты

1 стакан манной крупы / рава / суджи / манной крупы Я использовал мелкий сорт, немного жареный
1 стакан йогурта (я использовал пробойный обезжиренный) простой
Соль, сахар (я пропустил сахар)
Щепотка куркумы
1 чайная ложка пищевой соды (я использовал разрыхлитель)
1/4 стакана воды
Кунжут для посыпки

Для приправы:

1/2 чайной ложки семян горчицы
1/2 чашка мелко нарезанного лука
1/2 стакана нарезанных листьев кориандра (я также добавил горсть листьев карри)
1/3 стакана измельченной капусты
1 зеленый перец чили мелко нарезанный ojas)
1/2 чайной ложки тертого имбиря
1/2 стакана измельченной моркови (вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся или есть в наличии)

Инструкции

Разогрейте духовку до 375 F и смажьте маслом форму для выпечки (я использовал форму для выпечки хлеба).
Возьмите большую миску и смешайте манную крупу, йогурт, соль и сахар до однородности. Оставьте это в стороне.
Нагрейте масло в сковороде. Добавьте семена горчицы, лук, зеленый перец чили, имбирь, пока лук не обжарится. Добавьте морковь, листья кориандра и капусту и готовьте пару минут.
Добавьте это к смеси манной крупы и хорошо перемешайте. Если смесь густая, добавьте немного воды.
Добавьте пищевую соду; перемешать, вылить тесто в смазанную маслом сковороду.
Украсить сверху семенами кунжута и поставить в духовку.
Выпекайте 35-40 минут или пока нож / зубочистка, вставленные в центр, не выйдут чистыми.

Примечания

Так что давай, попробуем со мной кусочек 🙂 Если вы это сделаете, поделитесь со мной картинкой в твиттере, инстаграмме или фейсбуке? Я хотел бы услышать, что вы скажете об этом!

Связанные

Пирог капустный с манкой: Капустный пирог с манкой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Капустный пирог с манкой

Капустный пирог с манкой

Готовим капустный пирог с манкой

Пирог из капусты с манкой

Капустный пирог с манкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капустный пирог с манкой

Капустный пирог с манкой

Готовим капустный пирог с манкой

рецепты из капусты: Быстрый заливной пирог с капустой, сыром и капустная запеканка с манкой

Бездрожжевой

Приготовление простого пирога с капустой:

Приготовление

Капустный пирог с манкой

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Капустный пирог с манкой

Съедобное и не съедобное:))). СП: посиделки

Капустный пирог на кефире. Блог пользователя runnika на 7я.ру

Капустный пирог . Блог пользователя Ангелусик на 7я.ру

Рецепты пирогов из слоеного теста: киш с пореем и пирог с тыквой.

Простой универсальный пирог .

Капуста в пирожки светлая- как?. Кулинария

Научите готовить!. Кулинария

что приготовить из капусты ?. Кулинария

Xэлп по капустному пирогу . Кулинария

Напомните пожалуйста рецепт пирога с капустой .. Кулинария

заливной пирог с капустой

Приготовление простого пирога с капустой:

Приготовление

капустной запеканки с манкой

Рецепт: Манный пирог с капустой

Пирог с капустой и манкой

Описание приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Фото блюда

Описание

Ингредиенты рецепта

Капустный пирог с манкой

ОПИСАНИЕ

Ингредиенты:

Рецепт «Капустный манник»:

Пошаговый рецепт приготовления

рецепты из капусты: Быстрый заливной пирог с капустой, сыром и капустная запеканка с манкой

Как приготовить “Капустный пирог с манкой”

Оценить рецепт Капустный пирог с манкой:

Дополнительная информация

Рецепт капустный пирог с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капустная запеканка с манкой и яйцом в духовке | ХозОбоз

История капустной запеканки

Польза запеканки из капусты с яйцом

Ингредиенты для капустной запеканки

Приготовление запеканки с капустой и манкой

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Рецепт пирога с капустой и манкой. Пирог с капустой с манкой. Пирог на кефире с пекинской капустой, зеленым луком и яйцом

Рецепт диеты с тушеной капустой и яичной начинкой

Как быстро и вкусно приготовить пирог с майонезом (начинкой с курицей)

Рецепт наливного капустного пирога со сметаной быстрого приготовления (начинка с мясным фаршем)

Вкусный быстрозамороженный кефирный пирог в мультиварке

Видео рецепт с манкой на сковороде

Ингредиенты на 6 порций

Шаг за шагом

Ингредиенты на 6 порций

Шаг за шагом

Рецепт капустного пирога с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Ингредиенты на шесть порций

Пошаговое приготовление

Делаем простой капустный пирог:

Приготовление

запеканка с манкой

Лапша из манной крупы с савойской капустой и луком

Krautfleckerl

Яичная лапша манной крупы (Griessbandnudeln)

Филе юконского карибу с глинтвейном, краснокочанной капустой, манной крупой и айвой Рецепт

Капуста:

Соус:

Айва:

Манная крупа гратин:

Запеканка из капусты с манкой в духовке рецепт. Как приготовить запеканку из капусты в духовке