топ-6 рецептов приготовления на зиму и хранение
Сегодня известно много рецептов варенья из яблок с корицей. Все они отличаются определенными особенностями. Чтобы получить вкусную и полезную заготовку, рекомендуется правильно выбрать рецепт и четко соблюдать инструкцию по приготовлению продукта. При этом важно использовать максимально качественные ингредиенты. Большое значение имеет и соблюдение правил хранения продукта.
Особенности приготовления яблочного варенья с корицей
Чтобы сделать вкусное яблочное варенье прозрачной консистенции, обычно требуется несколько этапов нагревания и охлаждения. Непрозрачный джем или повидло предполагают длительный процесс упаривания.
Длительность термической обработки влияет на метод закупоривания и условия хранения. Продукт, который был получен вследствие получасового термического воздействия, стоит закатывать с помощью ключа или держать в холодильнике. Если варенье долго кипятилось, его можно закрывать обыкновенными капроновыми крышками и держать при комнатной температуре.
Выбор и подготовка основных ингредиентов
Выбирать яблоки для приготовления стоит с учетом желаемого результата. Если планируется готовить варенье в мультиварке и хочется получить в итоге однородную консистенцию, подойдут спелые плоды. Они могут быть любого сорта и иметь небольшие повреждения.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопросЕсли хочется сделать прозрачный десерт дольками, лучше использовать плоды кисло-сладких сортов, которые отличаются плотной мякотью.
Они должны быть созревшими, но не переспелыми. Для этого вида заготовки подойдут фрукты сортов Антоновка, Мельба, Гала.
Для подготовки ингредиентов к изготовлению десерта стоит сделать следующее:
- тщательно вымыть фрукты;
- удалить семена;
- нарезать мякоть – ее форма и размеры обычно указаны в рецепте.
Рецепты приготовления на зиму
Существует множество рецептов приготовления яблочного варенья с добавлением корицы. Такой продукт получается вкусным и ароматным.
Простой рецепт
Чтобы получить прозрачное варенье, потребуется:
- 2 килограмма яблок;
- 2 килограмма сахара.
Яблоки рекомендуется вымыть, просушить и порезать на 4 части. Убрать серединку, а затем снова разрезать каждую часть еще на 3-4 фрагмента. Сложить яблоки в подходящую емкость, засыпать сахаром и дождаться выделения сока. Закрыть емкость чистой тканью и настаивать 10-19 часов. Залить смесь сиропом, готовить 3-6 минут. Убрать с плиты, закрыть и остудить. После завершения этого периода снова поварить смесь 9-10 минут и опять охладить. Сделать процедуру снова, аккуратно перемешивая массу. В завершение разложить варенье в стерилизованные банки и закрыть.
Быстрый способ
Чтобы получить янтарное варенье дольками, стоит взять следующее:
- 3 килограмма яблок;
- 2 стакана сахара.
Вначале следует нарезать плоды дольками и пересыпать сахарным песком. Оставить на 2 дня в прохладном месте, периодически помешивая. Затем поставить состав на плиту, довести до кипения и готовить 7-10 минут на небольшом огне. Готовый десерт разлить в горячем виде по банкам и закрыть крышками.
С добавлением лимонов и орехов
Чтобы сделать такое варенье, стоит взять следующее:
- 2 килограмма яблок;
- 1 килограмм очищенных грецких орехов;
- 1 килограмм сахара;
- 20 грамм молотой корицы;
- 2 столовых ложки лимонной цедры.
Для начала яблоки рекомендуется помыть, порезать дольками и убрать серединку. Затем поместить все фрукты в кастрюлю и варить на небольшом огне, пока сахар не растворится. Увеличить огонь и дать варенью 2 минуты покипеть. Затем убрать с плиты, прикрыть бумагой и оставить на ночь.
На следующие сутки убрать пергамент и снова поместить кастрюлю на плиту. Варить четверть часа до густоты. В готовый десерт положить орехи и корицу, готовить 2 минуты. Переложить в банки и плотно закрыть.
С гвоздикой
Чтобы сделать вкусное яблочное варенье, потребуется следующее:
- 1 килограмм очищенных яблок;
- 1 килограмм сахара;
- 250 миллилитров воды;
- 3 небольших ложки корицы;
- 4 штуки гвоздики.
Яблоки стоит вымыть и нарезать. Сварить сироп из воды и сахара и залить им яблоки. Поставить смесь на плиту и готовить 1 минуту. Оставить варенье остывать на 5-10 часов. Сварить десерт второй раз. Дождаться кипения и положить в состав корицу и гвоздику. Готовить еще 1 минуту. Перемешивать состав путем встряхивания емкости. Оставить на несколько часов остывать.
В третий раз варить массу 10-15 минут. Когда яблоки станут прозрачными, переложить состав в стерилизованные банки и поместить в темное место.
С имбирем
Чтобы сделать этот полезный продукт, стоит использовать следующее:
- 1 килограмм яблок;
- 1 килограмм сахара;
- кусочек имбиря;
- 1 лимон;
- 2-3 гвоздики;
- 1 палочка корицы;
- мускатный орех;
- куркума;
- шафран;
- мята;
- 350 миллилитров воды.
Фрукты нужно почистить и порезать. Отдельно сварить сахарный сироп. Смешать фрукты с пряностями, добавить сироп и варить 10-15 минут до готовности. Горячий десерт перелить в стерилизованные банки и закупорить.
С бананом
Для этого рецепта потребуется следующее:
- 800 грамм яблок;
- 3 банана;
- 2 щепотки корицы;
- 400 грамм сахара.
Яблоки вымыть, почистить и порезать. Бананы размять до состояния пюре. Смешать все ингредиенты и оставить на 1 час. Поставить на небольшой огонь, варить 1 час, постоянно помешивая. Полностью остудить, переложить в банки и убрать в холодильник.
Правила и сроки хранения
Хранить варенье рекомендуется в темном месте – шкафу или подвале. Герметично закрытый десерт допустимо употреблять в пищу 1 год. Чтобы избежать влияния повышенной влажности, емкость с десертом стоит сверху смазать тонким слоем масла.
Чтобы заготовка на засахарилась, рекомендуется поддерживать постоянную температуру в помещении.
Варенье из яблок с добавлением корицы получается очень вкусным и ароматным. Чтобы получить качественную и полезную заготовку, важно четко соблюдать правила ее приготовления.
рецепты и 4 лучших способа приготовления
Чтобы сварить варенье из крыжовника с корицей, рецептов можно найти очень много. Все способы приготовления не сложные, а ингредиенты найдутся в доме каждой хозяйки. Продукт отлично хранится, но требует стерилизации, если готовая смесь помещается в погреб. Зато в холодное время года витаминное варенье обеспечит организм полезными веществами и повысит иммунитет.
Варенье с крыжовником и пряностями – польза и полезные свойства
В ягоде содержится много полезных веществ. Она может «похвастаться» следующим перечнем:
- аскорбиновая кислота;
- кальций;
- натрий;
- калий;
- фосфор;
- железо.
Помимо витамина С, есть витамины Р и А, а также все разнообразие витаминов группы В. Также отмечено наличие марганца, меди, бора. Благодаря крыжовнику в организме стабилизируется артериальное давление, замедляются процессы старения, а клетки меньше ощущают действия негативных факторов. Улучшается работа органов пищеварения, и усиливаются защитные механизмы человека.
Длительность термической обработки влияет на метод закупоривания и условия хранения. Продукт, который был получен вследствие получасового термического воздействия, стоит закатывать с помощью ключа или держать в холодильнике. Если варенье долго кипятилось, его можно закрывать обыкновенными капроновыми крышками и держать при комнатной температуре.
Выбор и подготовка основных ингредиентов
Выбирать яблоки для приготовления стоит с учетом желаемого результата. Если планируется готовить варенье в мультиварке и хочется получить в итоге однородную консистенцию, подойдут спелые плоды. Они могут быть любого сорта и иметь небольшие повреждения.
Мнение эксперта
Заречный Максим Валерьевич
Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.
Задать вопросЕсли хочется сделать прозрачный десерт дольками, лучше использовать плоды кисло-сладких сортов, которые отличаются плотной мякотью.
Они должны быть созревшими, но не переспелыми. Для этого вида заготовки подойдут фрукты сортов Антоновка, Мельба, Гала.
Для подготовки ингредиентов к изготовлению десерта стоит сделать следующее:
- тщательно вымыть фрукты;
- удалить семена;
- нарезать мякоть – ее форма и размеры обычно указаны в рецепте.
Рецепты приготовления на зиму
Существует множество рецептов приготовления яблочного варенья с добавлением корицы. Такой продукт получается вкусным и ароматным.
Простой рецепт
Чтобы получить прозрачное варенье, потребуется:
- 2 килограмма яблок;
- 2 килограмма сахара.
Яблоки рекомендуется вымыть, просушить и порезать на 4 части. Убрать серединку, а затем снова разрезать каждую часть еще на 3-4 фрагмента. Сложить яблоки в подходящую емкость, засыпать сахаром и дождаться выделения сока. Закрыть емкость чистой тканью и настаивать 10-19 часов. Залить смесь сиропом, готовить 3-6 минут. Убрать с плиты, закрыть и остудить. После завершения этого периода снова поварить смесь 9-10 минут и опять охладить. Сделать процедуру снова, аккуратно перемешивая массу. В завершение разложить варенье в стерилизованные банки и закрыть.
Быстрый способ
Чтобы получить янтарное варенье дольками, стоит взять следующее:
- 3 килограмма яблок;
- 2 стакана сахара.
Вначале следует нарезать плоды дольками и пересыпать сахарным песком. Оставить на 2 дня в прохладном месте, периодически помешивая. Затем поставить состав на плиту, довести до кипения и готовить 7-10 минут на небольшом огне. Готовый десерт разлить в горячем виде по банкам и закрыть крышками.
С добавлением лимонов и орехов
Чтобы сделать такое варенье, стоит взять следующее:
- 2 килограмма яблок;
- 1 килограмм очищенных грецких орехов;
- 1 килограмм сахара;
- 20 грамм молотой корицы;
- 2 столовых ложки лимонной цедры.
Для начала яблоки рекомендуется помыть, порезать дольками и убрать серединку. Затем поместить все фрукты в кастрюлю и варить на небольшом огне, пока сахар не растворится. Увеличить огонь и дать варенью 2 минуты покипеть. Затем убрать с плиты, прикрыть бумагой и оставить на ночь.
На следующие сутки убрать пергамент и снова поместить кастрюлю на плиту. Варить четверть часа до густоты. В готовый десерт положить орехи и корицу, готовить 2 минуты. Переложить в банки и плотно закрыть.
С гвоздикой
Чтобы сделать вкусное яблочное варенье, потребуется следующее:
- 1 килограмм очищенных яблок;
- 1 килограмм сахара;
- 250 миллилитров воды;
- 3 небольших ложки корицы;
- 4 штуки гвоздики.
Яблоки стоит вымыть и нарезать. Сварить сироп из воды и сахара и залить им яблоки. Поставить смесь на плиту и готовить 1 минуту. Оставить варенье остывать на 5-10 часов. Сварить десерт второй раз. Дождаться кипения и положить в состав корицу и гвоздику. Готовить еще 1 минуту. Перемешивать состав путем встряхивания емкости. Оставить на несколько часов остывать.
В третий раз варить массу 10-15 минут. Когда яблоки станут прозрачными, переложить состав в стерилизованные банки и поместить в темное место.
С имбирем
Чтобы сделать этот полезный продукт, стоит использовать следующее:
- 1 килограмм яблок;
- 1 килограмм сахара;
- кусочек имбиря;
- 1 лимон;
- 2-3 гвоздики;
- 1 палочка корицы;
- мускатный орех;
- куркума;
- шафран;
- мята;
- 350 миллилитров воды.
Фрукты нужно почистить и порезать. Отдельно сварить сахарный сироп. Смешать фрукты с пряностями, добавить сироп и варить 10-15 минут до готовности. Горячий десерт перелить в стерилизованные банки и закупорить.
С бананом
Для этого рецепта потребуется следующее:
- 800 грамм яблок;
- 3 банана;
- 2 щепотки корицы;
- 400 грамм сахара.
Яблоки вымыть, почистить и порезать. Бананы размять до состояния пюре. Смешать все ингредиенты и оставить на 1 час. Поставить на небольшой огонь, варить 1 час, постоянно помешивая. Полностью остудить, переложить в банки и убрать в холодильник.
Правила и сроки хранения
Хранить варенье рекомендуется в темном месте – шкафу или подвале. Герметично закрытый десерт допустимо употреблять в пищу 1 год. Чтобы избежать влияния повышенной влажности, емкость с десертом стоит сверху смазать тонким слоем масла.
Чтобы заготовка на засахарилась, рекомендуется поддерживать постоянную температуру в помещении.
Варенье из яблок с добавлением корицы получается очень вкусным и ароматным. Чтобы получить качественную и полезную заготовку, важно четко соблюдать правила ее приготовления.
рецепты и 4 лучших способа приготовления
Чтобы сварить варенье из крыжовника с корицей, рецептов можно найти очень много. Все способы приготовления не сложные, а ингредиенты найдутся в доме каждой хозяйки. Продукт отлично хранится, но требует стерилизации, если готовая смесь помещается в погреб. Зато в холодное время года витаминное варенье обеспечит организм полезными веществами и повысит иммунитет.
Варенье с крыжовником и пряностями – польза и полезные свойства
В ягоде содержится много полезных веществ. Она может «похвастаться» следующим перечнем:
- аскорбиновая кислота;
- кальций;
- натрий;
- калий;
- фосфор;
- железо.
Помимо витамина С, есть витамины Р и А, а также все разнообразие витаминов группы В. Также отмечено наличие марганца, меди, бора. Благодаря крыжовнику в организме стабилизируется артериальное давление, замедляются процессы старения, а клетки меньше ощущают действия негативных факторов. Улучшается работа органов пищеварения, и усиливаются защитные механизмы человека.
Благодаря крыжовнику можно избавиться от анемии, а также понизить содержание вредного холестерина. Ягода полезна для людей с патологиями почек и печени, она оказывает слабительное действие, имеет противовоспалительный эффект.
Наиболее полезным является так называемое сырое варенье, при приготовлении которого не разрушаются полезные вещества.
А для усиления вкуса рекомендовано класть щепотку корицы – она придаст приятную сладость варенью.
Калорийность и пищевая ценность продукта
Калорийность сырого продукта и готового отличается. Это нужно учесть и при приготовлении варенья из крыжовника. Если брать в учет сахар, то цифры будут значительно отличаться.
Обычно для варенья берут одинаковое количество сырья и сахара песка. На 1 кг ягоды понадобится 1 кг сахара, на 500 г – вдвое меньше, т. е. тоже 500 г. Калорийность готового продукта составит 205 ккал. Энергетическая ценность обеспечивается, в основном, за счет углеводов. На 100 г содержание углеводов составит 52 г, белков – 0,3 г, жиров – 0,1 г.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления варенья из крыжовника понадобятся базовые ингредиенты:
- крыжовник;
- вода;
- сахар.
В зависимости от рецептуры, добавляются и другие составляющие. Это может быть корица, водка, гвоздика, банан.
Подготовительные работы
Основные подготовительные работы связаны с обработкой ягоды. Поскольку крыжовник имеет довольно плотную кожуру, то он хорошо переносит мойку. Ягоды тщательно промывают в сите. Удаляют веточки, прилипшие листья, а хвостики – отщипывают. Ягоде нужно дать просохнуть на бумажном полотенце.
Рецепты и этапы приготовления
Есть множество рецептов приготовления варенья из крыжовника. Все они не сложные, главное – разобраться по этапам приготовления, чтобы варенье потом не испортилось.
Классический рецепт крыжовника с корицей
Для приготовления варенья понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг крыжовника;
- 1,5 кг сахара;
- 125 мл воды;
- 5 г корицы (молотой).
Подготовленные ягоды смешивают с сахаром и оставляют на сутки в холоде. Затем добавляют корицу и проваривают на медленном огне, пока смесь не закипит. Ягоды нужно помешивать. Через 5 минут смесь выключают и дают остыть, а затем кипятят еще 15 минут. Готовый продукт раскладывают в стерилизованные банки.
Добавляем ароматную гвоздику
Подготовленные ягоды (1 кг) разминают с таким же количество сахара, затем оставляют на 2 часа для появления сока. Перелив содержимое в кастрюльку, туда кладут 3 г корицы и 2 коробочки гвоздики. Кипятить смесь необходимо в течение 5 минут, после чего гвоздику и корицу можно убирать. Горячую смесь разливают по банкам и укупоривают.
С бананом, корицей и гвоздикой
Этот рецепт очень похож на предыдущий. На 500 г корицы необходимо взять один очищенный банан, порезать его кружочками и добавить в уже размятую ягоду, чтобы банан, вместе с крыжовником, стоял в холоде для получения сока. Дальнейшие действия с корицей и гвоздикой такие же самые, как и в предыдущем рецепте.
Из красного крыжовника и пряностей «Пятиминутка»
Варенье «Пятиминутка» получило свое название из-за быстрого способа его приготовления. Для варенья необходимо приготовить:
- 600 г ягоды;
- 600 г сахара;
- 100 мл.
В эмалированной емкости ягоду засыпают 300 г сахара и дают постоять три часа, чтобы пошел сок. Затем в емкость вливают воду, ставят на огонь и доводят до кипения. Оставшийся сахар добавляют в кипящую массу, перемешивают, чтобы не подавить ягоды. По мере образования пены ее снимают. Время кипения – пять минут, после чего содержимое остужают. Закипятить варенье нужно еще два раза, а затем его перекладывают в стерильные банки и закатывают.
Как хранить заготовки
Хранить варенье нужно в холодном темном месте. Небольшие объемы удобно беречь в холодильнике, а в частном доме для этого используют погреб.
На зиму можно выносить банки на балкон, следя за тем, чтобы они не промерзли, иначе могут треснуть.
Что можно приготовить из варенья
Варенье из крыжовника можно добавлять в качестве джема для блинчиков. Также его используют для мороженого в виде топинга. С вареньем пьют чай, намазывая его на хлеб. Крыжовниковое варенье пьют и вприкуску с чаем – так оно еще более вкусное.
Варенье из крыжовника и корицы – отличный способ отведать вкуснейшие ягоды в холодное время года. Есть множество рецептов с крыжовником, все они не представляют сложности. Варенье максимально сохраняет полезные вещества ягоды, поскольку термическая обработка минимальна.
ингредиенты, как приготовить на зиму, лучший рецепт
Лето и начало осени – пора приготовления не только солений, но и сладких заготовок, среди которых одним из самых популярных является сливовое варенье с лимоном и натуральной корицей. Для лакомства нужно минимум ингредиентов и немного свободного времени, а на выходе получится вкусный и ароматный десерт. Чтобы варенье было не только аппетитным, но и сохраняло свои качества как можно дольше нужно знать, на что обратить внимание при подготовке ингредиентов и тары.
Специфика приготовления варенья из сливы с корицей на зиму
Главная сложность, которая может возникнуть перед хозяйкой – сколько сахара использовать в зависимости от сорта сливы. Классической является пропорция 1:1, однако количество сахара придется корректировать, исходя из сладости плодов.
ингредиенты, как приготовить на зиму, лучший рецепт
Лето и начало осени – пора приготовления не только солений, но и сладких заготовок, среди которых одним из самых популярных является сливовое варенье с лимоном и натуральной корицей. Для лакомства нужно минимум ингредиентов и немного свободного времени, а на выходе получится вкусный и ароматный десерт. Чтобы варенье было не только аппетитным, но и сохраняло свои качества как можно дольше нужно знать, на что обратить внимание при подготовке ингредиентов и тары.
Специфика приготовления варенья из сливы с корицей на зиму
Главная сложность, которая может возникнуть перед хозяйкой – сколько сахара использовать в зависимости от сорта сливы. Классической является пропорция 1:1, однако количество сахара придется корректировать, исходя из сладости плодов.
Кислым сортам слив понадобится чуть больше сахара, сладким – меньше, однако важно не переборщить и не экономить. Недостаток сахара приведет к тому, что сливовое варенье будет кислым и быстро испортится, переизбыток грозит скорым засахариванием.
Лимон добавляют в рецепт ради утонченного аромата и приятного послевкусия, поэтому стоит выбирать спелые и небольшие плоды, иначе варенье получится слишком кислым.
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления вкусного и ароматного варенья понадобится:
- 2 кг слив;
- 1,8 кг сахара;
- 1 палочка корицы;
- 1 небольшой тонкокожий лимон.
В рецепте предпочтительно использование именно палочки корицы, но если ее нет, то можно взять молотый вариант ароматной специи. На вышеприведенное количество ингредиентов понадобится 1 ч. л.
Выбор продуктов
Для приготовления варенья подойдет любой сорт сливы, однако несколько разновидностей нельзя смешивать между собой, так как это негативно повлияет на вкус конечного продукта. Все плоды должны быть одинаково спелыми, без признаков гнили или повреждения паразитами.
Лимон лучше всего выбирать тонкокожий, плод обязательно должен быть спелым. Это легко проверить: вызревший фрукт имеет бугристую и блестящую поверхность, на нем не остаются следы или вмятины после надавливаний.
Корица предпочтительна в виде палочек, это натуральный продукт. Под видом молотой специи недобросовестные производители могут продавать заменители.
Как подготовить тару
Лучше всего подойдут обычные стеклянные банки объемом 0,5 л, которые укупоривают металлическими крышками. Такие емкости легко стерилизуются, благодаря чему варенье из слив дольше сохранит все свои полезные свойства, не забродит и не покроется плесенью.
Стерилизовать тару можно несколькими способами:
- Тщательно вымытые банки залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут.
- Чистую влажную тару поставить в духовку и выставить температуру 100 градусов по Цельсию, подождать не более 5 минут, пока банки полностью не высохнут;
- Поместить чистую тару в посудомоечную машину и промыть без использования бытовой химии при температуре не ниже 70 градусов, цикл должен быть полным.
- Классический вариант – на кастрюлю с водой установить держатель, поставить на него банку горлышком вниз, дать жидкости закипеть и обрабатывать емкость паром не менее 5 минут.
Крышки заливают крутым кипятком на 3 минуты, после чего выкладывают на чистое сухое полотенце.
Как приготовить сливовое варенье с корицей в домашних условиях
Рецепт довольно прост, с ним без труда справится даже начинающая хозяйка:
- Сливы тщательно вымыть, разрезать пополам либо на четвертинки и удалить косточки. Лимон нарезать небольшими тонкими дольками.
- В кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали положить нарезанные сливы и лимон, добавить сахар и тщательно перемешать.
- Полученную смесь оставляют минимум на 5 часов и ждут, когда фрукты пустят сок. После этого кастрюлю ставят на слабый огонь и варят, постоянно помешивая варенье деревянной ложкой или лопаткой. Делать это нужно до тех пор, пока смесь не загустеет.
- Когда варенье достигло нужной консистенции, к нему добавляют корицу и проваривают не дольше 20 минут.
Горячее варенье из слив раскладывают по заранее подготовленным стерилизованным емкостям и укупоривают. Лакомству дают остыть и убирают на хранение в сухое прохладное место.
Расфасовывать сливовое варенье можно только в сухую тару, иначе продукт забродит или покроется плесенью.
Правила хранения
Оптимальное место для хранения варенья из слив – кладовка или глубокий кухонный шкаф, куда не попадает солнечный свет, а температура не поднимается выше 15 градусов по Цельсию.
Не стоит хранить банки со сливовым вареньем вблизи отопительных приборов или в помещениях, которые промерзают в холодное время года, так как это приведет к повреждению тары. Следует избегать мест с повышенной влажностью, из-за нее на крышках образуется ржавчина и они перестают быть полностью герметичными.
Даже при соблюдении всех правил хранения следует регулярно осматривать консервы и в первую очередь употреблять лакомство со следующими признаками:
- десерт начал засахариваться;
- в таре заметны пузырьки воздуха;
- дольки опустились на дно либо всплыли.
Если в консервах обнаружена плесень, то такое варенье не стоит употреблять в пищу, так как в нем содержится большое количество токсинов, которые часто вызывают проблемы со здоровьем.
8 лучших пошаговых рецептов приготовления
Собранный богатый урожай яблок пойдет на разные заготовки. Среди закруток преобладают сладкие продукты, как джем, повидло, варенье, компот. Можно порадовать домочадцев необычным вареньем из яблок с корицей. Пряность придаст своеобразный вкус и аромат лакомству.
Вкусовые особенности заготовки
Пользу человеку приносят не только свежие плоды яблонь. Сваренные в сахарном сиропе, они ароматны. Яблоки традиционно сочетают с корицей и в пирогах, и в джемах. Корица придает лакомствам терпкость, приятную горчинку.
Подготовительные работы
Перед началом готовки яблок в сахарном сиропе проводят отбраковку плодов. Нужно выбрать те, которые не разварятся. Заранее надо продумать объем тары для варенья.
Выбор и подготовка яблок и пряностей
Какие сорта фруктов идеальны для варенья, знает каждый садовод. Лучше брать те, которые созревают в начале осени. Они не будут развариваться.
По вкусу яблоки должны быть в меру кислыми и сладкими.
Плоды яблонь следует подобрать одного размера. Если кожица толстая и грубая, то ее снимают. Надо разрезать на 4 части плоды, удалив косточки и сердцевину.
Корицу можно взять кусочками, но ее придется тереть. Поэтому лучше купить готовой молотой пряности.
Сочетается с корицей в яблочном варенье ваниль, гвоздика. Некоторые добавляют даже горошины душистого перца.
Стерилизация тары
Для хранения лакомства выбирают небольшие по объему баночки. Их надо промыть, используя теплую воду и пищевую соду, сухую горчицу.
Желательно продержать тару в духовке, нагретой до температуры в 180 градусов. Используют для стерилизации мультиварку. В кастрюлю расставляют банки и включают на 10-15 минут. Быстро проходит дезинфекция емкостей в микроволновой печи. Но перед включением в банки наливают немного воды.
Закручивающиеся крышки из металла можно простерилизовать вместе с банками.
Вкуснейшие рецепты яблочного варенья с корицей на зиму
Чтобы удивлять каждый год яблочными десертами на зиму, не боятся экспериментировать с методами приготовления варенья. Надо только правильно соблюдать пропорции фруктов и сахара, чтобы яблоки не забродили.
Классический вариант
Взвешивать на варенье надо яблоки, уже подготовленные и нарезанные дольками. Для килограмма фруктов надо 700-800 грамм сахара. Из него варят сироп, добавив 100 миллилитров воды.
Держат сироп на огне, пока он не станет прозрачным. Потом заливают сиропом яблоки, оставив на 5 часов. За это время пропитываются яблочные дольки сладостью. Теперь надо варить 30 минут, помешивая. Если образуется пена, то ее следует снимать.
Отключив плиту, всыпают молотую корицу. Ее достаточно 1-2 чайные ложечки. Перемешивают яблочную массу и ставят на прогрев на 5 минут.
После заполнения банок вареньем закручивают тару крышками. Можно укутать емкости с заготовками до полного остывания.
Рецепт «Пятиминутка»
Готовить этот рецепт надо из яблок с крепкой мякотью. Дольки фруктов помещают в миску, пересыпав сахаром. Оставляют на ночь. На другой день перемешивают, ставят на плиту, выставив средний огонь. Как только закипит, сбавляют интенсивность нагревания. Достаточно прокипятить 5 минут. Теперь снимают и остужают в течение 4 часов. Второй раз проводят процедуру варки подобным образом.
После остывания лакомства доводят его в 3-й раз до кипения, всыпают чайную ложку коричного порошка. Через 5 минут кипения снимают с плиты. Спустя 20 минут можно поместить варенье в тару.
Яблочное лакомство с корицей, орехами и лимоном
Пошагово готовят полезное и вкусное варенье так:
- Нарезают яблоки кусочками, заливают водой, сбрызнув немного лимонной кислотой.
- Сливают лишнюю жидкость, а фрукты засыпают стаканом сахара.
- Туда же кладут кусочки лимона вместе с цедрой, 2 лавровых листа.
- Проваривают после кипения 10 минут.
- Из сиропа убирают лавровый лист, засыпают обжаренные грецкие орехи.
- Варить следует до готовности, прозрачности яблок.
- Всыпав чайную ложку корицы, 3 горошины черного перца, томят 3 минуты и снимают с огня.
В конце остается провести заполнение банок вареньем и закатку их.
Варенье из яблок кусочками с корицей и гвоздикой
При этом способе варки нужно подготовить яблоки. Нарезав на кусочки, заливают их сначала солевым раствором, чтобы они не потемнели. Держат минут 20 в воде объемом литр, где растворена чайная ложка соли.
Затем заливают кусочки фруктов водой с растворенной в ней столовой ложкой соды. Сливают жидкость через 2 часа. Приготовленные таким образом кусочки яблок не будут развариваться.
Пока держат яблоки в различных жидкостях, варят сахарный сироп. На килограмм сахара берут стакан воды. Прозрачным горячим сиропом заливают подготовленные яблоки.
Кипятят фрукты в сиропе 1-2 минуту. После полного остывания процедуру повторяют еще дважды. Когда варят 2-й раз, кладут чайную ложку порошка корицы и 2-3 гвоздики.
Готовим в духовке
Получить янтарные яблочные ломтики с ароматом корицы можно в духовом шкафу. 250 грамм продукта получится из килограмма яблок. Нарезав дольками, их кладут на противень, посыпают корицей, лимонной кислотой и сахаром (250 грамм).
Сначала держат ломтики в горячем шкафу полчаса. Затем перекладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой. Держать можно при комнатной температуре или в духовке с приоткрытой дверцей, поставив ее на 50-60 градусов.
Блюдо из целых яблок с корицей
Мелкие яблочки варят с плодоножками в сахарном сиропе.
Из половины порции сахара надо сварить сироп. Им заливают плоды, которые лучше проткнуть вилкой: так они не лопнут при нагревании.
После 2-3 часов кастрюлю с яблочками ставят на огонь, засыпав плоды оставшимся сахаром, и доводят до кипения. Оставляют на медленном огне 5-10 минут. Снимают емкость и остужают.
Перед повторным кипячением добавляют пряный порошок корицы. Варят 5 минут и складывают лакомство в банки горячим.
С тыквой
В сентябре можно приготовить витаминный десерт на зиму. Для него на килограмм яблок нужно взять:
- плод лимона;
- килограмм мякоти тыквы;
- 800 грамм сахара;
- 1-2 чайной ложки корицы;
- половину стакана яблочного сока.
Проваривают сначала кубики тыквы, добавляют через 10 минут яблоки, сок лимона, еще через 10 — сок.
Немного остудив, массу измельчают блендером. Засыпают сахар, корицу. Нагревают до кипения. Держат на медленном огне 5-10 минут.
Янтарное
Прозрачное станет лакомство из яблок, если кусочки фруктов превратить в пюре и медленно уваривать.
Подготовленные мелкие кусочки смешивают с сахаром и водой. После того как выделится сок, начинают готовить варенье, поставив на огонь. Держат массу до тех пор, пока варенье не станет янтарного цвета. Пюре должно отставать от стенок кастрюли: так определяют готовность джема.
В середине процедуры насыпают коричный порошок.
Длительность и условия хранения
Особенностью приготовления варенья из яблок является небольшое количество сахара. При этом продукт редко портится: спасает яблочная кислота внутри десерта. Поэтому особых проблем в хранении варенья из яблок с корицей не бывает. Банки расставляют в прохладное и темное место. Можно закрыть простыми капроновыми крышками и вареньем лакомиться всю зиму.
3 простых рецепта приготовления на зиму, хранение
Классическое яблочное повидло безупречно, а вот с корицей оно подарит незабываемый вкус и аромат. Кроме этого, корица поможет в том случае, если яблоко не имеет особого вкуса или слегка недозревшее. Коричный акцент можно сделать чуть уловимым, и тогда заготовка подарит истинное наслаждение. Технология приготовления имеет свои особенности, их нужно учесть.
Вкусовые особенности повидла из яблок с корицей
Корица — специя «на любителя». В зависимости от количества, она добавит сладости и смягчит кислинку. Незначительное количество сделает запах и вкус необыкновенно пикантными, в то же время почти неузнаваемыми.
Если яблоки безвкусны или, наоборот, с выраженным, но не очень приятным, вкусом корица сможет всё исправить.
Важно! Не переборщите. Пикантная нотка хороша только в меру.
Если сорт яблок незнаком, и как поведёт себя пряность неизвестно, лучше сделать контрольную пробу. Для этого положите яблоко в микроволновку на 3-4 минуты. Возьмите получившееся пюре и добавьте пряности. Попробуйте в тёплом виде – когда остынет, вкус будет менее навязчив. Если вкус нежный и приятный, значит, сорт яблок готов принять специю.
Тонкости и секреты приготовления
Корицу приобрести не сложно. Она доступна:
- в виде палочек, кусочков коры коричного дерева;
- как уже перетёртая в порошок кора.
Для использования подойдут оба варианта. Особенностью будет то, что палочки нужно бросать целиком и уваривать вместе с пюре до густой консистенции, а далее их изымать.
Порошок можно засыпать в повидло на конечном этапе приготовления.
Приобретая корицу, нет смысла принюхиваться. Без особого опыта вряд ли кто-то сможет отличить китайскую пряность от цейлонской или индийской.
Лучшие рецепты и способы заготовки повидла на зиму
Приготовлением яблочного повидла занимались люди с давних времён. Каждая хозяйка имела свой рецепт и использовала только ей ведомую технологию. Современный мир всё упростил, но от этого продукт не стал хуже.
Классический вариант
Для приготовления заготовки яблоки не нужно освобождать от кожицы. Именно в ней содержится пектин, который сделает повидло густым.
Технология приготовления следующая:
- Яблоки следует вымыть и освободить от середины.
- Нарезать произвольными частями и отправить в кастрюлю.
- Добавить воду из расчёта 100 мл на 1 кг фрукты.
- Поставить на средний нагрев до полного размягчения яблочной пульпы.
- Перетереть пюре через сито и вновь отправить в кастрюлю.
- Добавить сахар — 600 г на 1 кг пюре.
- Положить порошок корицы или палочки.
- Уварить пюре при постоянном помешивании деревянной ложкой до густоты. Вынуть палочки.
- Горячий продукт разложить по подготовленным банкам и закатать.
Готовим лакомство в хлебопечке
Готовое яблочное пюре с сахаром и корицей отправляем в форму хлебопечки и устанавливаем опцию «Джем». При окончании процесса прибор подаст звуковой сигнал.
Как приготовить повидло из яблок с корицей через мясорубку
Технология отличается от классической тем, что яблоки не нарезаются ножом, а перепускаются через мясорубку.
Особенности хранения готового продукта
Готовое повидло, закатанное в банки, хранится при пониженных температурах до 12 месяцев.
Пряности для варенья: paprika_andlife — LiveJournal
? LiveJournal- Main
- Ratings
- Interesting
- iOS & Android
- Login
- CREATE BLOG Join
- English
(en)
- English (en)
- Русский (ru)
- Українська (uk)
- Français (fr)
- Português (pt)
- español (es)
- Italiano (it)
- Беларуская (be)
10 причин, по которым вам нужно добавить корицу в кофе «Food Hacks :: WonderHowTo
WonderHowTo Продовольственные хаки WonderHowTo Гаджеты Следующая реальность Нулевой байт Напитки Замороженные десерты Хэллоуин Пиво Винные хитрости Советы по очистке Ингредиенты 101 Клоны еды НИОКР Молекулярная гастрономия Суши Взломать это Ярлыки Правильный путь Странные ингредиенты Пищевые инструменты Гаджеты Нулевой байт Невидимая Секрет Yumiverse МакГиверизмы Без водителя Взломы разума Отмыкание Безумная наука WonderHowTo- От Хизер Фишел
- WonderHowTo
Сливки, молоко (
Cinnamon Challenge | Know Your Meme
Около
The Cinnamon Challenge — популярная игра, в которой вам нужно проглотить столовую ложку корицы без рвоты или вдыхания порошка.С начала 2000-х игра стала хорошо известна своей чрезвычайной сложностью, и на YouTube были загружены тысячи видео с людьми, пытающимися выполнить эту задачу.
Происхождение
Хотя проблема стала вирусным явлением на YouTube, ее происхождение предшествует истории сообщества обмена видео. Самая ранняя известная попытка создания игры восходит к The Cinnamon Challenge 2001, которую организовал Майкл Баффингтон и сыграл Эрик Гудлад. Результат был задокументирован и опубликован в виде статьи в блоге Баффингтона.История была подхвачена Джейсоном Коттке 22 декабря 2001 года.
Самая ранняя версия YouTube была загружена 2 апреля 2006 года в видео под названием «Pipe Attempts the Cinnamon Challenge». В течение оставшейся части 2006 года на сайте было размещено несколько видеороликов, изображающих подобные попытки.
Распространение
Обсуждения и темы вопросов и ответов на эту тему обычно можно увидеть в Yahoo Answers, а статья в Википедии о «Корице» содержит подраздел об этом явлении.На Facebook есть несколько фан-страниц, в том числе промо-страница CinnamonChallenge.com, у которой более 5 500 лайков. В Городском словаре есть статья с определением для Cinnamon Challenge, созданная 21 мая 2008 года.
Этот феномен стал еще более активным в конце 2011 года, когда Анна Диас записала видео о своей попытке пройти испытание, которое было повторно загружено на YouTube 14 декабря 2011 года. Видео набрало более 3,9 миллиона просмотров за первые два месяца загрузки. и он был освещен многочисленными блогами о культуре Интернета и скопирован другими пользователями YouTube в последующие недели.
Известные примеры
Противоречие
31 января 2012 года The New Haven Register сообщила, что директор школы Клинтон-авеню Кармен Ана Родригес была отправлена в отпуск после того, как она не остановила или не сделала выговор своим ученикам, принявшим вызов во время обеденного перерыва. Однако полемика вокруг «Cinnamon Challenge» только подогрела интерес в Интернете, и несколько новостных программ сообщили о ней как о новейшей подростковой причуде, от которой родители не должны допускать.
Тем временем в Пенсильвании школьный округ Поттстауна объявил запрет на ношение учащимися «ботинок с открытым верхом» на том основании, что они могут использоваться для контрабанды различных предметов контрабанды, включая корицу для потребления. Согласно местной газете The Mercury , школьный чиновник ответил, что решение было принято в конце января 2012 года, после того, как в последние недели было сообщено о трех подтвержденных инцидентах, связанных с проблемой.
Исследование рисков для здоровья
22 апреля 2013 г. результаты исследования профессора Университета Майами д-раСтивен Липшульц были опубликованы в ежемесячном медицинском журнале Pediatrics, в котором исследовались различные риски для здоровья, связанные с проблемой корицы. В отчете говорится, что по мере роста популярности видеороликов с вызовом корицы на YouTube, звонки в токсикологические центры и посещения пунктов неотложной помощи также стали значительно увеличиваться. В 2011 году Американская ассоциация центров по борьбе с отравлениями США получила только 51 звонок, связанный с вызовом корицы, в то время как в 2012 году их количество выросло до 178, и 30 инцидентов потребовали медицинской помощи.В экспериментах на крысах Липшульц обнаружил, что целлюлоза, содержащаяся в порошке корицы, может вызывать фиброз легких — рубцевание легких, вызывающее симптомы, похожие на эмфизему. В день публикации о результатах исследования сообщили несколько новостных сайтов, в том числе Chicago Tribune, The New York Times, The Daily Dot и NBC.
Поисковый интерес
Поисковые запросы достигли пика в октябре 2007 г., что может соответствовать видео YouTube, которое набрало наибольшее количество просмотров по состоянию на апрель 2011 г. (более 1 миллиона).Он был загружен 20 ноября 2007 года.
Магазин «Знай своего мема»
Внешние ссылки
корицы — ArchWiki
Cinnamon — это среда рабочего стола, которая сочетает в себе традиционный макет рабочего стола с современными графическими эффектами. Базовая технология была взята из рабочего стола GNOME. Начиная с версии 2.0, Cinnamon представляет собой полноценную среду рабочего стола, а не просто интерфейс для GNOME, такой как GNOME Shell и Unity.
Установка
Cinnamon можно установить вместе с пакетом cinnamon.
Аппликации с корицей
Cinnamon представляет X-Apps, основанные на основных приложениях GNOME, но измененные для работы с Cinnamon, MATE и XFCE; у них традиционный пользовательский интерфейс (UI).
Применение | GNOME | Корица |
---|---|---|
текстовый редактор | Gedit / Pluma | фиксированный |
просмотрщик изображений | Глаз Гнома | xviewer AUR |
просмотрщик документов | Эвинс / Атрил | xreader |
медиаплеер | Тотем | xplayer AUR |
органайзер изображений | гБольшой палец | pix AUR |
Резервный режим
В случае сбоя Cinnamon активируется резервный режим.Для управления открытыми окнами в этом режиме вам необходимо установить пакет metacity и gnome-shell, чтобы иметь панель задач.
Начиная с
Графический вход
Выберите Cinnamon или Cinnamon (программная визуализация) из меню в выбранном диспетчере отображения. Cinnamon — это версия с 3D-ускорением, которую обычно следует использовать. Если у вас возникли проблемы с видеодрайвером (например, артефакты или сбой), попробуйте сеанс Cinnamon (программный рендеринг) , который отключает 3D-ускорение.
Запуск корицы вручную
Если вы предпочитаете запускать Cinnamon вручную из консоли, добавьте в Xinitrc следующую строку:
~ / .xinitrc
exec cinnamon-session
Если требуется сеанс Cinnamon (программный рендеринг) , используйте cinnamon-session-cinnamon2d
вместо cinnamon-session
.
Перезапуск корицы
В командной строке выполните следующую строку:
$ nohup cinnamon --replace> / dev / null 2> & 1 &
Конфигурация
Cinnamon довольно легко настроить — наиболее общие параметры можно настроить графически.Его удобство использования можно расширить с помощью апплетов и расширений, а также он поддерживает тематику.
Настройки с корицей
cinnamon-settings запускает модуль настроек, указанный в командной строке. Без (правильных) аргументов запускается Системные настройки . Например, чтобы запустить настройки панели:
$ панель настроек cinnamon
Чтобы перечислить все доступные модули:
$ pacman -Ql корица | awk -F '[_.]' '/cs_.+\.py/ {print $ 2}'
- Принтеры
- Для настройки принтеров установите пакет system-config-printer.
- Сеть
- Чтобы добавить поддержку сетевого модуля, включите Network Manager. Чтобы NetworkManager мог хранить пароли Wi-Fi, вам также необходимо установить GNOME Keyring.
- Bluetooth
- Для поддержки устройств Bluetooth установите пакет blueberry.
Апплеты и расширения
В то время как апплет является дополнением к панели Cinnamon, расширение может полностью изменить взаимодействие с Cinnamon. Их можно установить из AUR (поиск пакетов) или изнутри Cinnamon ( Получить больше в Интернете ):
$ апплеты настроек корицы Расширения $ cinnamon-settings
Как вариант, установите вручную из Cinnamon spices.
Примечание: Если апплеты не появляются, перезапустите Cinnamon с r
в диалоговом окне Alt + F2
.
Нажатие кнопки питания приостанавливает работу системы
Это поведение по умолчанию. Чтобы изменить настройку, откройте панель cinnamon-settings
и нажмите кнопку «Управление питанием». Измените параметр «При нажатии кнопки питания» на желаемое.
Управление языками, используемыми в Cinnamon
Примечание: Языковой модуль был удален из панели управления Cinnamon с выпуском Cinnamon 2.2. [1]- Для добавления / удаления языков: см. «Локаль».
- Для переключения между включенными языками: установите пакет mintlocale AUR .
- Чтобы Cinnamon правильно отображал другой язык: установите пакет cinnamon-translations.
- Чтобы изменить раскладку клавиатуры: перейдите к Системные настройки> Оборудование> Клавиатура> Макеты .
Использовать другой оконный менеджер
Cinnamon не поддерживает использование другого оконного менеджера.
Советы и хитрости
Создание собственных апплетов
Официальное руководство по созданию апплета Cinnamon можно найти здесь.
Путь фоновых обоев рабочего стола по умолчанию
Когда вы добавляете обои из пользовательского пути в настройках Cinnamon, Cinnamon копирует их в ~ / .cinnamon / background
. Таким образом, при каждой смене обоев вам придется снова добавлять обновленные обои из меню настроек или вручную копировать / ссылаться на ссылку ~ /.корица / фоны
.
Кроме того, для каждого выпуска доступны официальные обои монетного двора. Проверьте AUR.
Показать значки рабочего стола домашней страницы и файловой системы
По умолчанию Cinnamon запускается с включенными значками рабочего стола, но без значков рабочего стола на экране. Чтобы отобразить на рабочем столе значки для домашней папки, файловой системы, корзины, подключенных томов и сетевых серверов, откройте настройки Cinnamon и щелкните на рабочем столе. Установите флажки напротив значков, которые вы хотите видеть на экране.
Апплет Menu поддерживает запуск пользовательских команд. Щелкните правой кнопкой мыши апплет, выберите Настроить … , а затем Откройте редактор меню . Выберите подменю (или создайте новое) и выберите Новый элемент . Установите Имя , Команда и Комментарий . При необходимости установите флажок «Запуск в терминале». Не устанавливайте флажок для графических приложений. Нажмите OK и после этого закройте редактор меню. В меню добавлен лаунчер.
Рабочие места
К панели можно добавить пейджер рабочей области. Щелкните правой кнопкой мыши панель и выберите опцию Добавить апплеты на панель . Добавьте на панель апплет Workspace switch . Чтобы изменить его положение, щелкните правой кнопкой мыши на панели и включите переключатель режима редактирования панели . Щелкните и перетащите переключатель в нужное положение и выключите режим редактирования панели, когда закончите.
По умолчанию есть 2 рабочих пространства. Чтобы добавить больше, нажмите Control + Alt + Up
, чтобы отобразить все рабочие пространства.Затем нажмите кнопку со знаком плюса в правой части экрана, чтобы добавить больше рабочих пространств.
Как вариант, вы можете выбрать номер из командной строки:
$ gsettings set org.cinnamon.desktop.wm.preferences num-workspaces 4
Замените 4 нужным количеством рабочих мест.
Скрыть значки рабочего стола
Функция отрисовки значков на рабочем столе включена в Nemo по умолчанию. Чтобы отключить эту функцию, измените настройку с помощью следующей команды:
$ набор настроек gsettings орг.nemo.desktop show-desktop-icons false
Темы, иконки и фоны
Темы, значки и фоны в стиле Linux Mintмогут быть установлены с помощью mint-themes AUR , mint-x-icons AUR , mint-y-icons AUR и mint-background AUR упаковок. Причем последний представляет собой набор всех фонов, включенных во все версии Linux Mint. Фон отдельных версий Linux Mint также доступен через AUR.
Темы и значки можно редактировать в Настройки → Темы
. Фоны в Настройки → Фоны
.
Официальные темы Linux Mint Cinnamon также включены в пакет mint-themes AUR .
Настроить тему рабочего стола через оболочку можно так:
$ gsettings set org.cinnamon.theme name " Theme-Name "
Звуковые события
Cinnamon не содержит звуков, используемых для таких событий, как запуск рабочего стола, которые также используются в Linux Mint по умолчанию.Эти звуковые эффекты могут быть установлены с пакетами звуковые эффекты корицы AUR и звуки мяты AUR . Звуковые события можно редактировать в Настройки → Звук → Звуковые эффекты
.
Изменение размера окон с помощью мыши
Чтобы изменить размер окон с помощью Alt + щелкните правой кнопкой мыши
, используйте gsettings
:
gsettings set org.cinnamon.desktop.wm.preferences изменить размер с помощью правой кнопки true
Переносные связки клавиш
Чтобы экспортировать сочетания клавиш, вы должны сделать:
dconf dump / org / cinnamon / desktop / keybindings /> keybindings-backup.dconf
Чтобы позже импортировать его (например) на другой компьютер, выполните:
dconf load / org / cinnamon / desktop / keybindings /Скриншот
Как объяснялось в разделе Создание снимка экрана, установка gnome-screenshot добавит эту функциональность. По умолчанию горячая клавиша -
Prt Sc
key. Эту привязку можно изменить в апплете Menu> Preferences> Keyboard в разделе Shortcuts> System> Screenshots and Recording .Каталог для сохранения по умолчанию -$ HOME / Pictures
, но его можно настроить, например, с помощью.$ gsettings set org.gnome.gnome-screenshot auto-save-directory файл: /// home / USER / some_pathПредотвратить Cinnamon от переопределения конфигурации xrandr / xinput
cinnamon-settings-daemon предоставляет ряд подключаемых модулей, которые могут управлять дисплеем, клавиатурой и мышью. Эти плагины переопределят конфигурацию, заданную пользователем (например, команды xrandr в файле xinitrc).Чтобы предотвратить переопределение пользовательской конфигурации, необходимо запретить запуск плагинов демона настроек.
Это можно сделать, скопировав запись .desktop для соответствующего плагина демона настроек (они будут расположены в
/ etc / xdg / autostart /
) в$ HOME / .config / autostart
. Затем добавьте строкуHidden = true
к каждой скопированной записи.Подсказка: Начните сеанс с
cinnamon-session --debug
, чтобы увидеть, какие плагины, по сообщениям, были запущены.Чтобы сохранить настройки дисплея, клавиатуры и мыши, рассмотрите возможность отключения следующего:
настройки-корицы-демон-a11y-keyboard.desktop корицы-настройки-демон-a11y-settings.desktop корицы-настройки-демон-клавиатура.desktop корицы-настройки-демон-мышь.desktop корицы-настройки-демон-xrandr.desktopУстранение неисправностей
Отладка
Вы можете использовать инструмент
, похожий на корицу,
(Melange - Cinnamon Debugger) для проверки различных вещей в среде Cinnamon:
- список открытых в данный момент окон
- список загруженных в настоящее время расширений (апплеты, десклеты и т. Д.))
- журналы
Функция «журналы» особенно полезна, если вы сталкиваетесь со сбоями (часто случающимися из-за несовместимости расширений или ошибок).
cinnamon-settings: Нет модуля с именем Image
Если cinnamon-settings не начинается с сообщения о том, что не может найти определенный модуль, например модуль изображения, вероятно, он использует устаревшие скомпилированные файлы, которые относятся к уже не существующим расположениям файлов. В этом случае удалите все файлы
*.pyc
в/ usr / lib / cinnamon-settings
и его подпапках. См. Отчет об ошибке в восходящем направлении.Запуск корицы с tty после сбоя
Если Cinnamon полностью не отвечает, его можно перезапустить с tty (Alt + F2) со следующей строкой:
$ экспорт DISPLAY =: 0; корица - заменить &Видео разрывание
Поскольку маффин основан на бормотании, исправления разрывов видео для GNOME также должны работать в Cinnamon. См. GNOME / Устранение неполадок # Безупречное видео с Intel HD Graphics для получения дополнительной информации.
Отключить апплет NetworkManager
Даже если вы не используете NetworkManager и удалите апплет Network Manager с панели по умолчанию, Cinnamon все равно загрузит nm-апплет и отобразит его на панели задач. Вы не можете удалить пакет, потому что это требуется для cinnamon и cinnamon-control-center, но вы все равно можете легко отключить его. Для этого скопируйте файл автозапуска из
/etc/xdg/autostart/nm-applet.desktop
в~ / .config / autostart / nm-applet.рабочий стол
. Откройте его в своем любимом текстовом редакторе и добавьте в концеX-GNOME-Autostart-enabled = false
.В качестве альтернативы вы можете отключить его, создав следующую символическую ссылку:
$ ln -s / bin / true / usr / local / bin / nm-апплетВозможность заносить в черный список определенные значки из панели задач (например, значок nm-applet ) была запрошена выше по течению.
Сколько корицы можно принимать
Сколько корицы безопасно принимать ежедневно - это вопрос, который нам задают многие люди.Хотя FDA запретило нам сообщать вам, что это может помочь в лечении или предотвращении определенных заболеваний, мы можем посоветовать вам принимать много корицы в различных формах, будь то порошок корицы, палочки или масло коры корицы. Слишком много корицы может вызвать побочные эффекты, перечисленные здесь. Но ниже указано, сколько корицы, включая цейлонский черный чай с корицей, которое мы производим, вы можете принять.
ЧЕТЫРЕ СПОСОБА ПОТРЕБЛЕНИЯ CINNAMON
- Порошок корицы - 1.2 ч. Л. В день (6 г / 0,2 унции). Самый простой способ взять. Максимум 1,2 ч. Л. порошка корицы в день в течение 5 дней, затем 2 дня отдыха. Наш порошок цейлонской корицы - это порошок высшего качества с содержанием эфирных масел 1,1%. Помните, что вам следует смешивать порошок корицы с едой. Просто глотание вызывает разъедание желудка. Смешайте его с коктейлями, заварите в порошкообразный чай, добавьте в супы и тушеные блюда.
- Палочки корицы - 1 палочка размером три дюйма в день (6 г / 0.2 унции) - Лучше всего отварить из него чай с палочкой корицы. Этот метод обеспечит хороший уровень корицы, так как процесс варки с экстрактом всего хорошего, что есть в корице, особенно эфирных масел. Вы также можете добавить корицу в другие рецепты. Придерживайтесь одной палочки корицы в день. Каждая палочка корицы весит около 5 г, что находится в пределах дневного лимита.
- Цейлонский черный чай с корицей - 1 чашка в день (8-12 унций жидкости) .Это наш любимый метод приема корицы, настоянной на черном чае. Примерно 1 чашка в день (1 чайный пакетик на 8-12 унций воды) с отдыхом на выходных. Он сочетает в себе все преимущества черного чая с корицей в невероятно вкусном чае. Наш цейлонский чай с корицей наполнен маслом коры корицы, которое содержит коричный альдегид. Примерно 1 чашка черного чая с корицей утром идеально подойдет. Иногда вы можете выпивать дополнительную чашку в день. Это не убьет вас, но отдыхайте от корицы на выходных.Попробуйте заварить свежий имбирный чай на выходных.
- Цейлонское масло коры корицы - 1-3 капли в день . Если вы хотите, чтобы чистейшая корица перегонялась в масло с высоким содержанием коричного альдегида, то это то, что вам нужно. Начните с одной капли, смешанной с 8 унциями. горячей воды, чая и заваренного имбиря. Затем увеличьте количество до 2 капель, а затем до 3 капель только при необходимости. Всего в 1 капле он добавляет прекрасный аромат. Все остальное зависит от ваших личных потребностей.Это масло очень мощное, острое, пряное и немного сладкое. Слишком много, и ваш уровень сахара в крови может упасть, что приведет к головокружению и слабости.
НАИЛУЧШИЕ ПРАКТИКИ ПРИНЯТИЯ CINNAMON
.
- Select Ceylon Cinnamon - Это потому, что цейлонская корица имеет очень низкий (0,04%) уровень кумарина по сравнению с обычной корицей кассии (4-8%). Цейлонская корица особенно популярна, потому что в ней мало кумарина.по сравнению с Cassia Cinnamon, который можно найти в вашем продуктовом магазине. Избыток кумарина может вызвать повреждение печени. Щелкните здесь, чтобы узнать разницу между кассией и цейлонской корицей.
- Изменить дозировку - По данным Министерства здравоохранения США, корица безопасна для большинства людей при приеме внутрь в количестве до 6 граммов (1,2 чайной ложки) в день в течение 6 недель или меньше с неделей отдыха после шести. недели. Мы предпочитаем и предлагаем вам принимать цейлонскую корицу 5 дней в неделю с отдыхом по выходным.Этот метод предлагает лучший распорядок, который мы чувствуем.
Причина, по которой вам нужно что-то изменить, заключается в токсичности. Если вы принимаете что-либо слишком долго, да, даже цейлонская корица накапливает токсичность в вашем организме. Вам необходимо время от времени очищать эти естественные отравляющие вещества. Говорят, разнообразие - это изюминка жизни.
- Измените способ приема - Принимать корицу каждый день может быть скучно, поэтому вам нужно придумать несколько творческих способов включить ее в свой рацион.
Вот несколько простых способов сделать это. Приготовьте Te De Canela - всемирно известный традиционный мексиканский напиток из цейлонской корицы. Он сладкий (без сахара) и очень освежающий. Приготовьте воду с корицей и апельсином - вскипятите несколько палочек корицы, дайте ей остыть, добавьте ломтик апельсина и положите в бутылку с водой на работу или в спортзал. Добавьте палочку цейлонской корицы, когда готовите рис. Придает прекрасный ароматный вкус и аромат. Попробуйте наш удивительный рецепт жареного риса с корицей с цейлонской корицей и куркумой.Палочка цейлонской корицы, добавленная в азиатские карри или рагу, придает блюду тепла и глубины. Но есть и восхитительные вегетарианские блюда с корицей из Шри-Ланки, которые добавляют разнообразия. Поищите несколько отличных рецептов на нашем сайте.