Мини тыквы: Топ хэллоуинских тыкв миниатюрного размера 2021 — AgroXXI

Мини-тыквы для осеннего декора и способы выращивания

Мини-тыквы — это очаровательные плоды, которые обычно не превышают в ширину 20 см, легкие и забавные. Поэтому их часто используют для всевозможных поделок. Некоторые ребристые, а другие круглые, одни оранжевые, другие полосатые, белые или даже черные. Но все они заслуживают места в вашем огороде, особенно, если вы планируете пригласить гостей на Хэллоуин.

Из многообразия сортов мини-тыквы можно подчеркнуть следующие.

Джек би литтл

Это классическая разновидность оранжевых мини-тыкв с шириной 10 см и высотой всего лишь 5 см. Весит такая тыковка около 200 г.

Тыквы Jack-Be-Little имеют апельсиновую корку и приплюснутую форму с глубокими ребрами по бокам. Мякоть внутри вкусная, идеально подходит для разовых осенних блюд, таких как жареная целая тыква. Их также можно выдолбить и использовать как крошечную вазочку для осенних цветов. Благодаря высокой лежкости эти тыквы могут храниться до года.

Хулиган

Тыква соответствует своему названию – пестрая кожура с белыми, желтыми и оранжевыми тонами дарит хорошее настроение, а мякоть – гастрономическое удовольствие.

Диаметр хулиганов в ширину около 7 см, высота 5см, вес 100 г, настоящие веселые малышки. Сделанные из них вазочки отлично сочетаются с хризантемами.

Полуночная мини-тыква

Ищите вариант для Хэллоуина? Вам нужна Midnight Pumpkins — почти черные мини-тыквы, иногда с оранжевыми отметинами. Зрелые плоды обычно весят полкило каждая. Эти мрачноватые красотки имеют круглую форму и широкие ребра. Мякоть сладкая и сочная.

Хорошо сочетаются в оформлении с белыми тыквами.

Касперита и Бэби Бу

Раз пошла речь о белой тыкве, то миниатюрная Касперита составит компанию черной подружке. Зрелые плоды, как и у «Полуночной тыквы» весят 1,5 кг.

Этот сорт тыквы имеет гладкую кожуру цвета слоновой кости и нежную сладкую бледную мякоть. На такой тыкве детям удобно рисовать картинки или вместе с родителями создавать декоративные поделки.

Еще один вариант Бэби Бу. Но эти тыквы собирают преждевременно, чтобы получить леденящий кровь призрачно-белый цвет. Baby Boo широко используется для изготовления рождественских и хеллоуинских украшений и даже для сервировки свадебных столов.

Бэтвинг

Одна из самых популярных хэллоуинских тыкв «с крыльями летучей мыши» (Batwing Mini Pumpkin) известна своим характерным видом, из-за которого эти оранжевые тыквы кажутся почти погруженными в темно-зеленую краску.

Каждая тыква имеет уникальный рисунок «крылья летучей мыши», когда полностью созревает, весит до полутора кг. При резке из них получаются жуткие лица призраков на Хеллоуин, но и сама по себе тыква внушает уважение.

Как выращивать мини-тыкву

Мини-тыквы действительно весело и довольно просто выращивать. Они продуктивны, часто дают несколько десятков тыкв с одного растения.

Подобно крупным собратьям, мелкоплодным сортам требуется длительный вегетационный период, часто до 100 дней для роста растений и созревания плодов. Тыквы – любительницы тепла, и их следует сеять через неделю или две после того, как в конце весны пройдет риск заморозков и почва прогреется как минимум до 18C. Не торопитесь, если весенняя погода холодная и сырая, так как семена могут загнить. В прохладном климате лучше запустить рассаду в торфяных горшочках и потом перенести на постоянное место, где много солнца.

На приподнятых грядках

Если у вас есть приподнятые деревянные грядки, мини-тыквы хорошо приживутся по краям. Размещение по краю не даст сильным побегам тыквы вытеснять другие растения.

Установите по краю грядки прочные решетки, куда будут карабкаться лозы и не мешаться в проходе. Это уменьшает площадь, необходимую для выращивания сильнорослых растений, но есть и другие преимущества: меньше проблем с насекомыми и болезнями, лучшая циркуляция воздуха, декоративный вид.

Простой прием оптимизации пространства обязательно принесет свои плоды, и вы точно будете довольны, собирая осенний урожай.

На соломенных тюках

В прохладном климате и на небольшом участке будет разумным посадить семена в соломенные тюки или просто в кучу из соломы и компоста. С осени уложите слой соломы, на него поместите навоз, затем опять солому и так до нужной высоты, чтобы последним слоем шла солома. Сверху присыпьте верхним плодородным слоем почвы. По весне внесите комплексное удобрение, а затем опрыскивайте жидким листовым удобрением Фолирус. Осенью вас ждут не только плоды, но и готовый компост, и превосходная грядка под озимый лук или чеснок.

В контейнерах

Маленькие тыквы подходят для продуктивного плодоношения в контейнерах и тканевых мешках, которые можно установить около стены дома или в патио. Некоторые берут для этих целей пластиковые детские бассейны, чтобы придать более аккуратный вид.

Купите коммерческую смесь в мешках, специально рекомендованную для выращивания в контейнерах и смешайте в равных частях с компостом. Дно емкости закройте чистым компостом (он будет удерживать влагу), а поверх засыпьте почвосмесь. Убедитесь в наличии дренажных отверстий – лучше несколько мелких, чем одно большое.

Посейте от 3 до 4 семян на емкость и проредите рассаду до одного или двух растений, в зависимости от размера вашего горшка, когда появится второй набор настоящих листьев.

При контейнерном выращивании тыкве понадобится частый полив и листовая подкормка Фолирусом раз в месяц. 

Миниатюрные сорта тыкв (фото и описание)

ТЫКВЕННЫЕ МИНИАТЮРЫ

Мы привыкли к большим тыквам. Вырастает такая – трое не поднимут. Вот только неудобно это. Разрежешь ее-и не знаешь, как сохранить, сразу-то такую не съесть.

Да и вкус у этих тыкв зачастую не очень. Порционные тыквы во многом более удобны и вкусны.

На базе нашего института был создан первый в России порционный сорт тыквы. И по сей день отечественные сорта и гибриды составляют серьезную конкуренцию сортам иностранным, зачастую превосходя их скороспелостью, устойчивостью к погодным условиям и болезням а также способностью долго храниться, не теряя высоких вкусовых качеств.

Чем хороши порционные сорта, максимальный вес плодов которых 3 кг? Компактные растения не занимают много места на грядке, в отличие от форм с длинными плетями, а созревают, будучи посеянными в грунт. Растения очень декоративны: небольшой куст или короткоплетистое растение со множеством ярко-окрашенных плодов украсит любой участок. Некоторые сорта хорошо хранятся, да и использовать их легко: тыквы весом меньше 1 кг удобно фаршировать мясом, творогом и другими продуктами.

Первый отечественный сорт с некрупными (0,7-1 кг) плодами и растением кустового типа –Улыбка. Холодостойкий, скороспелый – от всходов до созревания проходит 85 суток (для сравнения -у

Сорт крупноплодной тыквы Ольга формирует одну короткую плеть, длиной до 1,2 м, на которой закладывается до 7 плодов весом 0.9-1,2 кг. Кора плодов мягкая, розовеющая, мякоть толщиной 3-4 см, ярко-оранжевая, сладкая, содержит 12-15% сухого вещества. Этот сорт отлично зарекомендовал себя в сетевой торговле: он транспортабелен и хорошо хранится. К сбору урожая можно приступать в конце августа, дозревание плодов в районах нечерноземной зоны проходит в течение 2-4 недель. В пищу плоды стоит использовать со второй декады сентября до второй декады марта.

Конфетка – поистине уникальный сорт крупноплодной тыквы, среднеспелый, среднеплетистый. По результатам испытаний во ВНИИ консервной промышленности он признан эталоном для приготовления детского пюре без добавления сахара и консервантов. При хорошем опылении на одном растении завязывается до 10 плодов весом 1,5-1,8 кг каждый. Сорт столового назначения, предназначен для переработки и употребления в свежем виде. Плоды слабоволчковидной формы, кора при созревании красного цвета, мягкая толстая, сочная, плотная, сладкая, с содержанием сухого вещества от 13 до 24%. Их мы рекомендуем к употреблению с начала ноября по вторую декаду февраля.

Читайте также:  Тыква – фото посадка и выращивание от А до Я

F Первенец ВНИИС-СОК – гибрид тыквы крупноплодной с порционными плодами, скороспелый, длинноплетистый. На одном растении завязывается 2-5 красно-оранжевых плодов весом 1,5-3 кг, которые хорошо хранятся до марта.

Мякоть плодов толстая, сочная, сладкая. Содержание сухого вещества 12-18%.

Плоды можно использовать для приготовления детского питания. Рекомендуются к употреблению с первой декады ноября по первую декаду декабря.

Веснушка относится к виду

Плоды пригодны для жарки, фарширования, приготовления овощных супов и т.д. Этот сорт можно использовать как многосборовый, то есть собирать плоды часто и употреблять в пищу как кабачки или же собрать один раз, в конце августа, как тыкву, и употреблять без дозаривания до декабря.

САМАЯ ВКУСНАЯ ТЫКВА

Конечно, понятия о вкусном у всех разные. Кто-то любит послаще, кому-то нужны цукаты, кому-то добавка для фарша или «горшочек для запекания», кому-то важен сок… Попробуем в этом разобраться.

Тыквы несладкие хороши для пюре, котлет, каш, начинки для пирогов. Так, по мнению огородников, тыква сорта УЛЫБКА в сыром виде не имеет выраженного вкуса, лишь немного пахнет орехом. Хранится недолго – 1,5-2 месяца после уборки. Мякоть несочная и очень твердая, и лучше ее тереть на электрической шинковке. Похожий вкус у F, ИАГУРИ; жареная, она вполне заменит картофель – нежная, рассыпчатая, просто тает во рту. Использовать ее тоже нужно быстро. Сладковатая мякоть БОСТОНА и ЛЕСНОГО ОРЕХА также очень плотная, оставляет после себя слабое послевкусие незрелых орехов, хотя пахнет кабачком. БОСТОН хорош для цукатов (они не распадаются в кашу), а ОРЕХ, запеченный в духовке, вкусен, так же, как и КАРАВАИ, но в отличие от последнего, после тепловой обработки приобретает характерный тыквенный запах и вкус сладкой картошки.

Не стоит хранить и UCHIKIKURI, она же RED KURI, HOKKAIDO. Ее порционные плоды не очень сладкие, но очень красивые. Их снимают по мере созревания. При запекании в духовке мякоть приобретает ярко выраженный сладковато-ореховый вкус, а с добавкой сахара это просто пища богов! Плоды сорта SWEET DUMPLING очень удобны для фаршировки: их плотная, но тонкая кожура сохраняет форму. Мякоть плотная, сладкая, но не приторная, в готовом виде сочная, вкусная, с ореховым привкусом. К концу января она становится слаще, так же как и мякоть F1 CROWN PRINCE. Одна из самых экзотических по внешнему виду – «овощная» тыква МАРИНА ИЗ КИОДЖА. Свежая, она пахнет огурцом, а по вкусу напоминает репу. Мякоть плотная, маслянистая, суховатая, не разваривается. Бугристая кожура придает тыкве экзотический вид, однако чистить ее неудобно. Хорошо высушенная – после съема не портится до весны.

Тыквы десертные вкусны и в сыром виде – сладкие, сочные, нежные. При жарке они частенько теряют форму, но зато для каш, варенья, суфле и на сок – лучше не придумаешь.

КРОШКА по вкусу похожа на не очень сладкую дыньку и хорошо хранится (правда, кора становится твердой). Единственный минус – урожайность у нее не всегда соответствует заявленной.

У КОНФЕТКИ кора тонкая, легко режется. Мякоть плотная, в меру сочная, ярко-оранжевая, очень сладкая и нежная. У МРАМОРНОЙ кора тоже мягкая, а мякоть толстая, плотная, сладкая, со слабым мучнистым привкусом и огуречно-арбузным ароматом. Эта тыква вкусна и сырой, и жареной, пригодна для каш, варенья и цукатов. Отлично хранится до Нового года, но после может потерять сладость, хотя на лежкости это не сказывается.

Самая сладкая твердокорая порционная тыква – HONEY BOATDEUCATA. Она очень красива, мякоть нежная, мучнисто-картофельная, вкус, особенно запеченной, очень сладкий. Хранится хорошо, но сладость исчезает к весне.

А вот у мускатных тыкв сладость зависит от количества солнечных дней. Соблюдая определенную агротехнику, в средней полосе можно вырастить F, МАТИЛЬДУ – сладкую, лежкую и урожайную, с плотной мякотью, а также КОГИКУ – раннюю, компактную, сладкую, с необычным фруктовым вкусом, и отлично хранящуюся урожайную F1 БАРБАРУ, плоды которой имеют аромат дыни.

Читайте также:  Тыква сикана или кассабанана (фото) – посадка и уход

КОРМОВАЯ ТЫКВА – ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР

Выбирая тыкву для выращивания на кормовые цели, стоит ориентироваться на срок созревания, урожайность, неприхотливость, удобство использования, длительность хранения, способность накапливать большое количество Сахаров. Животные тоже сладенькое любят!

Поэтому стоит высаживать сорта, формирующие на кусте по 3-4 плода весом 5-10 кг. Более крупноплодным требуется больше места, их тяжело транспортировать. Кроме того, они менее сладкие, содержат меньше каротина, и как правило, хуже хранятся. И еще один нюанс: плоды тыквы крупноплодной тонкокорые и не повредят желудок и кишечник животных.

© Автор: Г. ХИМИЧ старший научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства ФГБНУ ВНИИССОК, О.ЛИПАТОВА, агроном

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Китайская мини-тыква и Декоративная смесь тыкв: aadvark — LiveJournal

Бататовые Кущи нашли себе новое развлечение на зиму.Огромный урожай декоративных мини-тыкв вне опасности!

Мини-тыквы (наш сорт называется Китайская мини, мы подозреваем, что это то же самое, что и сорт Беби Бу) прекрасно подходят для разного рода разукрашиваний. На их белой или кремоватой поверхности отлично рисуют любые шариковые ручки и обычные фломастеры, открывая простор для фантазии. Насколько мы знаем, акриловые краски тоже ложатся прекрасно (сами не пробовали). Разрисованные тыквы будут украшением не только на Хеллоуин, но и на быстро приближащийся Новый год.

Это — Китайская мини, супер-урожайная декоративная тыковка. Имеет все формы и пропорции огромной тыквы при игрушечных размерах, на ладони легко помещается сразу несколько.

Китайская мини растет сначала в качестве куста, а в августе выпускает во все стороны среднедлинные плети, где в каждом междоузлии завязывается по тыковке. Уже после уборки поля мы то там, то тут отыскивали затерявшиеся тыковки.

А это часть нашего урожая декоративных тыкв в этом году. Не удержусь, покажу их еще раз. Справа — Китайские мини, все остальное — Тыква Декоративная смесь. Каждую тыковку из смеси очень приятно держать в руках или видеть на полочке.

Это — разнообразие декоративных, бородавчатых и ребристых, плоских и вытянутых.
У декоративных тыкв небольшого размера кусты с тонкими плетями, которые тянутся во все стороны. Им не надо наращивать съедобную сладкую массу, поэтому продуктивность их зашкаливает. Завязываться тыквы продолжают до самых морозов, на одном кусту вырастают десятки тыковок.

Это — декоративные из смеси поближе. Часть наших тыкв, кстати, попала в художественную школу в виде арт-объектов для практики начинающих живописцев! Их будут рисовать, так что в скором времени на полотнах в запасниках Третьяковки и Эрмитажа, возможно, появятся и наши простые деревенские декоративные тыковки. Однозначно, некоторым везет в плане карьерного роста.

UPD 2020 г.
В мини-тыквах пополнение: Мунчкин, Джек-би-литтл

И еще декоративных тыкв

30+ сортов с описанием и фото

Каких только тыкв не бывает в природе! И круглые, и плоские, и вытянутые, в форме кувшина или подобные змее, ярко оранжевые, бледно-желтые, серые в крапинку, а то и зеленые в полосочку. Виды и сорта тыквы поражают своим многообразием. Тем труднее сделать выбор огороднику.

В полях, на фермах и огородах всего мира встречаются три разновидности тыквы: твердокорая, крупноплодная и мускатная. Среди них бывают тыквы с крупными плодами и порционные, кустовые и плетистые, с большим количеством семечек или очень сладкой мякотью, кормовые (идут на корм животным), столовые (именно их мы и употребляем в пищу) или декоративные. Готовы познакомимся поближе с особенностями самых популярных сортов?

Твердокорые тыквы

Твердокорые тыквы получили свое название за очень толстую одеревеневшую кожицу в созревшем виде. Помните, как трудно почистить крупный кабачок, который всю зиму хранился за диваном? А потому что и кабачки, и патиссоны тоже относятся к твердокорым тыквам, но сейчас речь не них.

Твердокорые тыквы хороши тем, что рано созревают (в конце августа — начале сентября), имеют не самые большие плоды, но самые вкусные семечки. Среди этой разновидности тыкв встречаются кустовые сорта, что очень удобно в плане экономии места.

Плодоножка у твердокорых тыкв рубчатая с выраженными бороздками, стебель волосистый и колючий, а листья пятиугольные.

Семечки кремовые с ярко выраженными ободками.

Крупноплодные тыквы

Крупноплодные тыквы, как легко догадаться, самые крупные. Но они же и самые сладкие, сахаристость некоторых сортов достигает 15%, что намного больше, чем в самом сладком арбузе.

Плодоножка крупноплодных сортов цилиндрическая, округлая. Стебель тоже округлый и без борозд, а листья почкообразные или близкие к пятиугольным.

Семечки крупноплодных тыкв бывают молочно-белого, матового или коричневого цвета.
К тому же крупноплодные тыквы лучше остальных переносят пониженные температуры и очень долго хранятся в обычной квартире.

Мускатные тыквы

Мускатные тыквы имеют пятигранную плодоножку с ярко выраженным расширением к основанию.

Семена мускатной тыквы грязновато-желтой или коричневой окраски.

Мускатные сорта считаются самыми вкусными и витаминными, но у них есть один недостаток: они все теплолюбивые и позднеспелые, то есть частенько не успевают вызреть за наше короткое лето. Поэтому чаще всего их рекомендуют выращивать только в южных районах.

Но не спешите расстраиваться. Вырастить мускатные тыквы в средней полосе можно. Во-первых, такую тыкву выращивают через рассаду. В конце апреля высевают семена, а в первой половине июня высаживают растения в грунт. А во-вторых, мускатные тыквы можно снимать недозрелыми и оставлять на дозревание в доме.

И крупноплодные, и мускатные тыквы убирают с грядки до первых заморозков.

Какую же тыкву лучше посадить? Все, как всегда, зависит от ваших предпочтений и целей. Если вы хотите летом полакомиться жареной, вареной или тушеной тыквой, а на зиму заготовить только семечки, сажайте больше летних твердокорых сортов.

Если вы любите тыквенный сок, запеченную тыкву и желаете сохранить плоды до весны, то выбирайте крупноплодные или мускатные сорта.

Если вы предпочитаете тыкву в свежем виде в салатах, вам лучше всего подойдут сероплодные сорта со сладкой мякотью.

Выбор, как говорится, за вами. А наш обзор сортов и разновидностей тыквы вам в этом поможет.

Характеристики и фото всевозможных видов и сортов тыквы

Тыква Зорька

Тыква Россиянка

Тыква Акорн

Тыква спагетти

Тыква Мраморная

Тыква Веснушка

Тыква Конфетка

Грибовская кустовая

Миндальная

Тыква Волжская серая

Алтайская

Кустовая оранжевая

Мозолеевская

Зимняя сладкая

Столовая зимняя

Улыбка

Херсонская

Крошка

Лечебная

Стофунтовая

Центнер

Баттернат

Витаминная

Тыква Детская деликатесная

Тыква Грибовская зимняя

Тыква Арина

Тыква Амазонка

Тыква Голосемянная

Тыква Биг Мун

Тыква Парижская золотая

Тыква Палав Каду

Тыква Потимарон Красное солнце

Тыква Валок

Тыква Титан

Плоды огромные, оранжевого цвета, шарообразные, сегментированные. Средняя масса тыквы: 20-50 килограммов, но говорят, что это не предел.
Мякоть желтая, толстая, довольно сладкая.
Сорт выращивают в основном ради размера, вкусовые качества у сорта хоть и неплохие, но не выдающиеся. Чтобы вырастить гиганта, необходимо оставить на плети всего одну тыкву.

Тыква Прикубанская

Тыква Сдобная пышка

Длинный список? Но и это еще не все! О некоторых интересных сортах тыквы с зеленой кожурой читайте в отдельной статье: «20 сортов зеленой тыквы«.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Маленькая тыква: сорта мини-овоща

Плод тыквы отличается большими размерами. Он представляет собой толстый слой мякоти, которая покрыта плотной кожурой. Внутри плода находится объёмная камера, в которой развиваются семена. Многие кулинары достают их, а плод используют в качестве ёмкости для приготовления блюда.

Маленькая тыква

Обычно в тыкве запекают овощи, мясо, готовят кашу. Чтобы сделать блюдо порционным, кулинары выбирают тыквины маленьких размеров. Селекционеры создали специальные сорта для этих целей.

Плоды небольшие, рассчитаны на одну порцию. Какие порционные сорта тыквы востребованы у растениеводов? Каковы их характеристики?

Первенец

Сорт порционной тыквы Первенец является гибридом крупноплодной культуры. Овощи созревают за 100 дней. Выращивают их и в тёплом климате, и в регионах с коротким летом. Куст отличается длинной лианой. На ней формируется множество соцветий. Огородники укорачивают лиану, оставляя не более 5 завязей:

• плоды имеют округлую форму. Кожура оранжевая. Поверхность тыквины ребристая, гладкая;
• средний 1,5 кг, но плоды могут вырастать до 3 кг;
• в семенной камере развивается много семян в белой, рыхлой оболочке;
• мякоть волокнистая, сладкая. Толщина может достигать 5 см. Для маленькой тыквы это хороший показатель;
• овощи отличаются хорошей лёжкостью. Они могут храниться до 6 месяцев.

Сорт Первенец выращивают из семян или из рассады. Семена для нового посева приобретают у производителя. Материал углубляют в грунт на 3 см. Почва должна быть плодородной, рыхлой, влажной. Посев проводят, когда грунт прогревается до 10 ^С.

Тыква Первенец

Первые ростки появляются через месяц. Урожай собирают через 3,5 месяца. Если посев был проведён в конце апреля, то уборка урожая приходится на середину или на конец сентября.

Конфетка

Маленькая тыква Конфетка является гибридом крупноплодного сорта, у которого плоды вырастают до 100 кг. Порционные овощи не достигают таких гигантских размеров. Средний вес 1,5-3 кг.

Мякоть сладкая, насыщенного оранжевого цвета. Слой толстый. Уровень сахарозы 8%. Овощи имеют фруктовый и ореховый вкус:

• культура поздняя. Выращивают её 130 дней. Сорт Конфетка подходит для регионов с продолжительным летом, но его выращивают и в холодных регионах. Огородники Сибири выстраивают для растений теплицы;
• плоды ярко-оранжевые с тёмно-зелёными вертикальными полосами;
• семена крупные, защищены белой оболочкой, развиваются в объёмной камере.

Хранятся овощи продолжительное время. В этот период происходит концентрация сахара и питательных веществ в мякоти. Для культуры находят на огороде хорошо освещённый участок. Грунт должен быть плодородным, нейтральным по кислотности.

В период подготовки почвы с осени на участок вводят гашёную известь, перегной и материалы, которые делают смесь легче. Чаще всего вводят песок и торф, но в северных регионах добавляют измельчённую хвою и шишки.

Улыбка

Сорт был создан специально для выращивания в Сибири. Культура характеризуется, как ультраскороспелая. Зрелость наступает через 2,5 месяца. Сорт Улыбка хорошо подходит для короткого и прохладного лета.

Мини тыква является гибридом от крупноплодного овоща. Его вес достигает 6 кг. Порционные овощи не вырастают больших размеров. Средняя масса 500-1000 г:

№	Полезная информация
1	плод круглый с оранжевой кожурой, на которой выделяются светло-жёлтые вертикальные полосы
2	мякоть толстая, в меру сочная, очень сладкая
3	овощи отличаются хорошей лёжкостью, могут находиться в комнатных условиях более 4 месяцев
4	сорт Улыбка не защищена от грибковых заболеваний, поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия от инфекций

Выращивают тыкву чаще всего через рассаду, но в южных регионах используют посев в открытый грунт. Семена закладывают в почву, когда она прогревается до 10 ^С.

Если листья на кусте начинают желтеть, приобретают коричневый оттенок, то это может быть симптомом антракноза. Заболевание грибковое. С растительной части инфекция быстро распространяется на плоды. На кожуре появляются коричневые корочки. Мякоть у таких плодов теряет вкусовые характеристики, становится горькой. В качестве профилактики рекомендуют обрабатывать семена и саженцы золистым раствором.

Рассаду высаживают, когда ночные температуры устанавливаются на отметке 15 ^{С. В Сибири воздух прогревается в середине июня, поэтому огородники часто используют теплицы.}

Ольга

Обычная столовая тыква сорта Ольга является крупноплодной культурой. Сорт ранний, созревает через 100 дней. Цвет кожуры и мякоти насыщенного оранжевого цвета. Мякоть объёмная, малосочная, сладкая. Вкус орехово-фруктовый, с оттенком абрикоса. Овощи рекомендуют для детского питания:

• куст раскидистый. Стебель короткий, до 1,5 м в длину. На нём формируется около 5 полноценных завязей;
• плод округлый с ровной поверхностью. Средняя масса 1 кг;
• кожура эластичная, не задеревенелая, что облегчает обработку овощей.

Высадку проводят семенами или рассадой. Саженцы выращивают в домашних условиях до 25 дней, до появления 3-4 листка. Посев проводят при температуре грунта 8-10 ^С.

Рассаду высаживают, когда ночные температуры удерживаются на отметке 10-12 ^{С, риск заморозков отсутствует. Рассада плохо переносит заниженные температуры. Огородники отмечают дружные всходы саженцев и почти одновременное созревание овощей.}

Грибовская зимняя

Сорт тыквы Грибовская зимняя относится к поздним растениям. Овощи созревают через 143 дня после массового появления поросли.

Для культуры предпочтительнее влажный климат и мягкое лето, без высоких температур с нормальным количеством осадков. Рекомендуют выращивать Грибовскую зимнюю в Средневолжском районе:

• плод имеет шаровидную, приплюснутую форму. Кожура гладкая, серого оттенка, тонкая;
• мякоть насыщенного жёлтого оттенка, толщина до 5 см. Уровень сахарозы повышенный. Вкусовые характеристики отличные;
• вес плодов 2,9 кг;
• культура проявляет устойчивость к белой гнили, к бактериозу;
• овощи хранятся до 6 месяцев.

Для поздней культуры необходимо проводить профилактические мероприятия от грибковых инфекций и от насекомых. Маленькая тыква Грибовская зимняя плохо переносит засуху, поэтому рекомендуют соблюдать режим полива. В период усиленного развития овощей под каждый куст выливают до 15 л.

Грибовская зимняя тыква

Воду используют тёплую, прогретую на солнце. При подготовке почвы используют перегной, инсектициды, фунгициды. Подкормки вводят с осторожностью, чтобы не нарушить химический состав грунта.

Веснушка

Сорт Веснушка особенно востребован у кулинаров. Культура твёрдокорая, хорошо удерживает форму при запекании. Техническая спелость наступает через 100 дней.

Овощи рекомендуют выращивать на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Они успевают созреть и набрать питательные вещества, сахар за короткое лето:

• тыквины круглые с зелёной кожурой в белую крапину. У взрослых растений на защитной оболочке появляются жёлтые полосы и серые разводы;
• средняя масса плода 700-1000 г;
• мякоть сочная, имеет грушёвый вкус;
• семена мелкие, покрыты белой оболочкой;
• культура не проявляет устойчивости к мучнистой росе.

Огородники Дальнего Востока и Сибири выращивают культуру через рассаду. Высадку проводят, когда ночные температуры повышаются до 15 ^{С. Посева в открытый грунт не практикуют.}

Тыква может страдать мучнистой росой. Заболевание вирусное. Передаётся через осадки и переносится ветром. На листьях появляется белый налёт. Он распространяется и с внешней, и с внутренней стороны пластины. В дальнейшем листья начинают высыхать. Растение погибает. В качестве профилактики и для лечения после цикла осадков, рекомендуют обрабатывать кусты раствором коллоидной серы или Бордоской смесью.

Полив проводят 1 раз в 10 дней. Грядку мульчируют опилками и измельчённой хвоей. Она является природным антибиотиком, предотвращает заражение растений насекомыми.

Детвора

Сорт Детвора отличается плодами небольших размеров. Средний вес 700 г. Кожура плотная, гладкая, оранжевая. Мякоть не отличается сочностью, но в ней содержится повышенный уровень сахара и каротина. Овощи используют для детского питания. Диаметр плодов не более 25 см.

Культура ранняя. Овощи созревают через 100 дней. Выращивают её повсеместно. Ограничений по климату не указывается. Высадку проводят семенами или через саженцы.

Культура адаптируется и к открытому грунту, и к тепличным условиям, но при выращивании под плёнкой необходимо проводить искусственное опыление.

Весёлые ребята

Тыква Весёлые ребята маленькая, весит 1-2 кг. Защитная оболочка оранжевая, плотная. Мякоть такого же оттенка, малосочная, но очень сладкая. Сорт кустовой. На нём развивается до 5 плодов. Весёлые ребята являются гибридом крупноплодной культуры.

Техническая спелость наступает через 90 дней. Растениеводы отмечают дружные всходы. Выращивают овощи в любом регионе, без ограничений. Это связано с хорошей адаптацией и к открытому грунту, и к тепличным условиям. Овощи хранятся до 5 месяцев.

Внучка

Культура Внучка крупноплодная, но гибридные сорта отличаются меньшим размером. Тыквина весит не более 1,5 кг. Диаметр до 15-20 см. Кожура зелёная с кремовыми полосками. По всей оболочке разбросаны светлые пятна. Поверхность гладкая.

Мякоть у плода ярко-оранжевая, средней сочности, очень сладкая. Растение требует регулярного полива, но оно может переносить и пониженную влажность грунта, и засушливый период.

Культура среднеранняя. Урожай собирают через 115 дней после появления молодой поросли. Хранятся овощи недолго, не более 2,5 месяцев, даже при оптимальных условиях.

При выращивании тыквы в сибирских регионах необходимо следить за растениями. При повышенной влажности на грунте начинает развиваться белая гниль. Причиной является сумчатый гриб, который зимует в грунте. Гриб начинает разрастаться весной с повышением температуры воздуха. В качестве профилактики сибирским огородникам рекомендуют орошать почву Бордоской смесью.

Маленькие тыквы на огороде занимают столько же места, что и овощи стандартного размера. Кусты раскидистые, плетистые. Чтобы лианы не разрастались по всему огороду, стебли рекомендуют прищепить. Плети гибридных сортов часто привязывают, чтобы снизить риск заболевания растений и плодов.

Крупные овощи заключают в сетку и подвешивают к вертикальной стойке. Агротехнические правила для мини тыквы такие же, как и для растений стандартных размеров.

можно ли есть, описание, 6 самых популярных сортов

Декоративная тыква обладает множеством достоинств, она украшение сада, её выращивание не требует особых хлопот. Эта оригинальная «красавица» порадует своей декоративностью и неприхотливостью любого садовода.

Как выглядит декоративная тыква и зачем ее выращивать?

За одно лето стебли растения могут достигать 6 метров. За первый месяц из тыквы можно создать «зелёную ширму», позволяют это сделать стебли длиной до 2,5 метров.

Оформление арки с помощью декоративной тыквы

Растением можно обвить:

• беседку,
• забор,
• арку.

Но не только пышной зеленью отличается это растение. Зеленый фон уже в июле украсится яркими цветочками. Через месяц растение удивит своими оригинальными плодами, имеющими различные формы и цвет. В отличие от круглых или слегка вытянутых плодов обычной тыквы, формы плодов декоративной поражают разнообразием форм и цветов. На ваших зеленых «ширмочках» будут висеть звездочки, грушки, мандаринчики и прочие тыквочки оригинальных форм.

Если посадить смесь семян декоративной тыквы, то получится интересная «зеленая ширма» с разнообразными видами плодов.

Съедобна ли такая тыква?

Оригинальной красавицей интересуются больше садовые или интерьерные дизайнеры. Кулинары предпочитают не использовать её плоды. Хотя есть сорта, которые имеют съедобную мякоть. Внутренности чалмовидной тыквы сладковатые, съедобный плод у лагенарии.

По большей части плоды этих растений несъедобны и выращиваются исключительно как украшение

Ориентируясь на надписи на пакетах семян, нельзя узнать точно – съедобен ли плод этого вида.

Даже съедобные тыквочки невозможно есть, если они созревшие. У спелых плодов твердая, грубая мякоть. Её нельзя использовать так же и для кормления скоту.

Самые популярные сорта

Знакомимся с плодами распространенных сортов декоративных тыкв:

Мандарин (Mandarin)

Декоративная тыква Мандарин (Mandarin)

Соответствуют его названию. Они такие же мелкие, оранжевые, круглой формы, весом до 300 г.

Крошка

Бу (Baby Boo) Декоративная тыква Крошка Бу (Baby Boo)

Белые тыквочки вырастают до 10 см в диаметре. Они с гладкой коркой, считаются съедобными.

Свит Дамплинг (Sweet Dumpling)

Декоративная тыква Свит Дамплинг (Sweet Dumpling)

Плоды сорта достигают 500 г, выглядят очень оригинально. Тыквочки с желтоватыми или белыми рёбрами, между которыми расположены темные полоски с белыми крапинками.

Bischofsmutzen

Декоративная тыква Bischofsmutzen

Удивляет тыквочками из двух полушарий. Половина кожицы которых белая, а другая половина – зелёная или красная;

Kleine Bicolor

Декоративная тыква Kleine Bicolor

Растение данного сорта к концу лета удивляет небольшими грушками, окрашенными в два цвета. Снизу – темно-зелеными с полосками желтого цвета, вверху – желтыми. Растение относится к группе Lagenaria siceraria (бутылочной лагенарии) .

Cou-Tors Hative

Декоративная тыква Cou-Tors Hative

Сорт кривошеек, среди листвы располагаются плоды – лебеди с пузырчатой, солнечно-оранжевого цвета оболочкой.

По форме тыквы называют:

• бородавчатыми, имеющими грушевидную или округлую форму с выростами типа бородавок, различных по цветовой гамме;
• звездчатыми, с максимальным диаметром до 15 см, приплюснутой или удлиненной формы, цвета разнообразные, возможны несколько цветов у одного экземпляра;
• грушевидными, тыквочки в форме груши, размером до 12 см, на двухцветных чёткая граница между цветами;
• виколистными, листья которой напоминают лопасти, с зелеными плодами с полоской цвета молока или крапчатыми, округлой формы;
• чалмовидными, в России такой декоративный кабачок называют «грибочками», мандаринового или мраморно-зелёного цвета;
• бутылочными, горлянкой или лагенарией, плоды окрашены в цвет зелёного мрамора.

Смеси декоративных тыкв бывают мелкоплодными и крупноплодными. Состоят, в основном, из растений с одинаковыми признаками. Разновидности тыкв, находящиеся в смеси «Корона», имеют звездообразные плоды.

Как вырастить такую культуру на дачном участке?

Этапы выращивания декоративной тыквы:

• Готовим семена – дезинфицируем, закаливаем, проращиваем.
• Высеваем семена в грунт. Для посева на рассаду подойдёт конец апреля или начало мая.
• Растение не любит пересадку, поэтому производим посев по одному семечку в горшок диаметром не менее 15 см.
• По истечению 12 дней присыпаем землёй, до самых семядольных листочков.
• Дважды проводим подкормку, можно использовать минеральные удобрения или навозную жижу.
• Высаживаем рассаду в 30-ти дневном возрасте, с пятью настоящими листочками.
• Перед посадкой прокапывают землю, вносим удобрения.
• Подготавливаем лунки, льем в каждую не менее 1 литры воды.

Декоративные тыквы хорошо разрастутся, если высадить рассаду в хорошо прогретую землю

• Можно сеять сразу в грунт, лучше после того, как минуют заморозки, температура почвы не менее 13 градусов.
• Вовремя поливаем и подкармливаем растение, а также рыхлим почву и пропалываем сорняки.
• Устанавливаем надежную конструкцию для опоры растения.
• Прищипываем основной побег, выросший до 1 метра, чтобы сформировались боковые отростки.
• Вовремя избавляемся от вредителей и болезней.
• Плоды собираем только после полного созревания, не допуская их замерзания.

Участок для выращивания должен быть солнечным, земля перед посадкой – хорошо прогретой. Растение не морозоустойчивое, боится заморозков.

Как используется декоративная тыква

Высушенные тыковки можно использовать для:

• Поделок ручной работы: подставок для свечей, ваз, фонариков, шкатулок, кашпо и других;
• Выжигания и художественной росписи;
• Декорирования интерьера помещения и ландшафтного дизайна.

Оригинальные композиции украсят любой интерьер, могут быть приятным подарком.

Правильно высушенный плод может храниться много лет, необходимо только у крупноплодных тыковок убрать мякоть.

Заключение

Декоративная тыква – превосходный вариант озеленения вашего сада.

Её оригинальные плоды не заменимы для использования в дизайнерских работах. Имея такие достоинства, растение не требует особого ухода при выращивании. Садовод, вырастивший это изумительное по красоте растение, приобретёт множество позитивных эмоций.

Сорта мини-тыкв (часть 1) — Елена Ситникова — Во саду ли, в огороде — Эхо Москвы, 13.04.2010

Каждый год, осенью, в разных уголках земного шара проходят увлекательные конкурсы, где овощеводы-умельцы соревнуются: кто в этом сезоне вырастил самую большую тыкву. Сообщениями о плодах рекордсменах пестрят потом ленты информ-агентств, страницы газет и журналов; репортажи об этих мероприятиях проходят в радио— и телеэфирах.
Зарубежные тыквы-победительницы весят, обычно, несколько сот килограммов (рекорд прошлого года – тыква весом 782 с половиной килограмма).
Отечественные «призеры» подобных соревнований, как правило, куда скромнее: их вес не превышает нескольких десятков килограммов. Хотя – тоже впечатляющие результаты!
Но что ни говори, а большие тыквы – это большие проблемы! С транспортировкой, хранением, переработкой.
Да и вкусовые качества у тыкв-гигантов обычно не на высоте. То ли дело тыквы-маленькие, даже миниатюрные: и слаще они, и питательными веществами богаче, и растить их удобнее, и хранить, и перерабатывать.
В конце минувшей недели, в одной из передач, посвященных мини-овощам, мы упомянули замечательный сорт тыквы «Улыбка» — сорт. Приносящий совсем небольшие (весом до килограмма) шаровидные, ярко-оранжевые (снаружи и внутри) плоды – с хрустящей, сладкой, обладающей дынным ароматом мякотью. Растения данного сорта – кустовой формы, короткоплетистые, одновременно образующие до семи (!) тыковок.
Сорт «Улыбка» — раннеспелый, устойчивый к засухе. Холодостойкий, приносит хороший урожай даже в годы с недостаточным поступлением тепла.
Еще один раннеспелый сорт тыквы, устойчивый к пониженным температурам и дающий небольшие плоды: «Россиянка». Растения этого сорта среднеплетистые.
Плоды чалмовидные с выпуклой вершиной массой от одного до 2-х кг.
Окраска плодов ярко-оранжевая. Мякоть тоже оранжевого цвета, толстая, рассыпчатая, очень нежная, сладкая, с дынным ароматом. (Семян мало). Сорт тыквы «Россиянка» — устойчив к экстремальным погодным условиях, транспортабельный, легкий (плоды пригодны для всех видов кулинарной переработки, а также для употребления в свежем виде).
Отлично подходит для приготовления различных блюд и продуктов переработки, а также для использования в свежем виде плоды нового скороспелого порционного сорта тыквы «Ольга».
Плоды готовы к употреблению через три с половиной месяца после посева семян в грунт.
Они плоскоокруглые, сегментированные, гладкие, весом от семисот граммов до двух килограммов. Кора – ярко-розового цвета. Мякоть – оранжевая, толстая, очень сладкая. Без резкого тыквенного запаха.
Сорт тыквы «Ольга» отличается дружным формированиемц и созреванием плодов (на одном растение могут одновременно развиваться от 4-х до 10-ти маленьких тыкв).
Упомяну еще один новый сорт тыквы с небольшими (порционными) и очень сладкими плодами. Называется «Конфетка». Сорт скороспелый, высокоурожайный, холодостойкий. Плоды округлые, сегментированные, шероховатые, весят в среднем от одного до двух килограммов. Кора – красного цвета. Мягкая (легко режется ножом).
Мякоть толстая, темно-оранжевая, сочная, с высоким содержанием витамина С, сахаров и сухих веществ. Плоды тыквы «Конфетка» пригодны к употреблению в свежем виде и к переработки уже через три месяца после посева семян в грунт.
В заключении передачи назову еще несколько сортов (и гибридов) тыквы с небольшими (очень удобными «в употреблении» плодами). Это, например:
— раннеспелый длинноплетистый гибрид тыквы «Лесной орех» (с красивыми оранжево-красными, плоско-округлыми плодами весом один – полтора килограмма (мякоть плотная, оранжевая ,с ореховым вкусом).
И раннеспелый кустовой сорт тыквы «Веснушка» (с округло-сомкнутыми плодами, имеющими зеленую (со светло-желтым рисунком) кожуру и желтую , нежную мякоть со вкусом груши).
Это и раннеспелый сорт «Золотая груша» (плоды – снаружи краснооранжевые; мякоть – плотная, сладкая .с привкусом жаренных орехов).
При подготовке сегодняшней передачи была использована информация, почерпнутая из каталогов известных агрофирм.

9 способов использования мини-тыкв

Тыквы любимы всеми! Они просто кричат ​​Падение! Ознакомьтесь с этими применениями Mini Pumpkins , чтобы втиснуть еще больше тыквы в вашу жизнь, пока длится сезон!

9 применений мини-тыкв

Мини-тыквы восхитительны, и осенью их тоже много. Всего за четверть каждой вы можете купить мини-тыквы для любых украшений. Так как же забавно использовать мини-тыквы? У тебя так много вариантов.Взгляните на эти 9 вариантов использования мини-тыкв ниже, чтобы вы могли использовать эти скромные осенние тыквы в своем помещении.

Как вы используете мини-тыквы каждый год? Ответь мне в комментариях!

9 применений мини-тыквы

1. Они идеально подходят для наполнения чаши.

Мини-тыквы оптом смотрятся потрясающе. Возьмите их группу и поместите в простую деревянную или прозрачную миску. Это делает его красивым центральным элементом и недорогим.Вы можете выбрать все оранжевые тыквы или смешать их с разными цветами, такими как оранжевый и белый.

2. Превратите их в подставку для чайных свечей.

Возьмите нож и вырежьте отверстие в центре верхней части тыквы, где находится стебель. Очистите пространство ложкой, пока оно не станет размером с чайную лампу. Вдавите светильник в пространство, и вы получите идеальный декор осеннего стола.

3. Сделайте простые маркеры мест.

Мини-тыквы идеально подходят для обозначения мест на следующем званом ужине.Вы можете написать имя гостя прямо на тыкве или прикрепить к ней визитку с помощью шпагата. Это экономный способ обозначить пространство, а также добавить цвета к столу. Кроме того, когда гости уходят, они могут взять с собой тыкву.

4. Пусть дети принесут им фломастеры.

Мини-тыквы идеально подходят для украшения маленьких детей. Дайте им несколько маркеров или наклеек (или и то, и другое) и позвольте им начать украшать. Благодаря небольшому размеру тыквы идеально подходят для маленьких рук, которыми можно манипулировать и использовать их для творчества.

5. Играть в крестики-нолики.

Сыграйте во дворе осеннюю игру в крестики-нолики с 5 оранжевыми тыквами, 5 белыми тыквами и тротуарным мелом. Сделайте сетку мелом. Затем используйте цветные тыквы в качестве крестиков и нулей.

6. Добавьте Fall даже в самое маленькое пространство.

Мини-тыквы идеально подходят для добавления нотки осени даже в самые маленькие помещения. Они идеально подходят для офисов, столов, ванных комнат, подоконников или других небольших помещений.При желании вы можете даже посадить их в растения. Куда бы вы ни добавили мини-тыкву, она будет похожа на осень и добавит цвета пространству.

7. Угостите белок.

Когда вы закончите использовать мини-тыквы в качестве декора, из них получится отличная закуска для белок. Просто разрежьте их на куски и выбросьте на улицу, и животные мгновенно их найдут. Они богаты питательными веществами и вкусны, поэтому животные будут очень рады их найти.Намного лучше, чем тратить их, выбрасывая в мусор в конце сезона!

8. Сделайте из них съедобные миски.

Знаете ли вы, что мини-тыквы на самом деле съедобны? Да, их можно есть. Что открывает целый новый мир возможностей для гурманов. Вырежьте семена посередине и используйте ее как миску для тыквенного чизкейка, тыквенного пирога или тыквенного пудинга. Вы даже можете использовать этих маленьких ребят для пикантных блюд, таких как супы или запеченные яйца.Как это празднично ?!

9. Используйте их как реквизит для фотографий.

Ребята! Возможности фотографирования этих очаровательных маленьких тыкв безграничны. Возьмите несколько мини-тыкв и проявите творческий подход. Поместите их рядом с младенцем, попросите старших детей подержать их, похороните свою кошку, что угодно. #HappyFallYall #PumpkinEverything

Вы вдохновлены использованием мини-тыкв в своем помещении? Попробуйте эти 9 вариантов использования мини-тыкв и посмотрите, как они могут подготовить вашу жизнь к осени всего за копейки.Расскажите в комментариях, как вам больше всего нравится использовать мини-тыквы!

Вам понравились эти 9 применений для мини-тыкв ? Узнайте больше о моих досках Falling for Fall, Halloween и DIY & Crafts на Pinterest!

Если вам понравились эти 9 применений для мини-тыкв , вам также может понравиться

8 экономных способов украсить свой дом осенью

16 поделок из осенних листьев

Осенние украшения своими руками

Дешевые украшения для Хэллоуина своими руками

44 осенних яблочных десерта

Никогда не пропустите!

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы каждую неделю получать новые рецепты, советы, уловки и учебные пособия!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

При отправке подписки произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Адрес электронной почты

Считай меня!

Мини-тыквы быстрого приготовления | Простая жизнь

С возвращением! Вы ведь присоединились к нашей супер классной группе в Facebook, верно? Если нет, нажмите здесь, чтобы присоединиться!

Если вам интересно, Как приготовить мини-тыквы в Instant Pot , вы попали в нужное место.Эти Mini Pumpkins приготовлены до мягкости и наполнены специями и зефиром для восхитительного осеннего угощения.

Знаете ли вы, что в Instant Pot можно приготовить тыкву? До недавнего времени я этого не делал.

На самом деле, я даже не знал, что мини-тыквы съедобны. Все эти годы я думал, что они предназначены для украшения или для рисования детьми.

Итак, представьте мое удивление, когда я понял, что вы можете приготовить мини-тыквы в Instant Pot и что они очень вкусные!

Эти мини-тыквы могут стать вашим новым любимым десертом.Для их приготовления требуется всего несколько ингредиентов, и их можно приготовить за 20 минут или меньше!

Съедобны ли мини-тыквы?

Да! Мини-тыквы полностью съедобны, как и тыквы обычного размера. Хотя сами по себе они могут не иметь хорошего вкуса, они великолепны на вкус с правильным количеством специй и начинок.

Вы также можете использовать мини-тыквы в супах, пирогах, запеченных десертах и ​​даже использовать их как миску для сервировки.

Где я могу найти мини-тыквы?

Мини-тыквы продаются в продуктовых магазинах по всей стране.Я обычно находил мини-тыквы в продуктовом отделе моих местных продуктовых магазинов. Их продают Walmart, Kroger и Target. Имейте в виду, что выбор магазинов варьируется, и это сезонный товар.

Сколько стоят мини-тыквы?

Мини-тыквы обычно стоят около 1 доллара за штуку. Однако вы часто можете найти их в сумках по цене от 3 до 5 долларов за сумку.

Как приготовить мини-тыкву в горшочке быстрого приготовления

Срежьте с каждой тыквы верхушки и отложите в сторону.Поместите подставку в свой Instant Pot.

Добавьте одну чашку воды на дно кастрюли быстрого приготовления и поместите тыквы на подставку одним слоем. Установите крышку в положение закрытия.

Установите высокое давление на 7 минут и дайте высохнуть естественным путем в течение 5 минут. Через 5 минут вручную сбросьте оставшееся давление.

Осторожно достаньте тыквы и выложите на противень.

Удалите ложкой семечки изнутри каждой тыквы.

Посыпьте каждую тыкву примерно ½ чайной ложки корицы и сверху положите чашки зефира. Если вы хотите, чтобы он был более пикантным и сладким, вы также можете добавить немного сливочного масла.

Поставьте духовку на жаркое и поместите тыквы на среднюю решетку примерно на 2 минуты, внимательно наблюдая.

Удалите, когда зефир станет золотистым.

Подавайте и наслаждайтесь!

Если вы любите тыкву так же, как и я, ознакомьтесь с другими удивительно вкусными рецептами из тыквы:

Состав

• 3 мини-тыквы
• 1 ½ чайной ложки корицы
• ¾-1 чашка мини-зефира (по желанию)

Инструкции

1. Срежьте с каждой тыквы верхушки и отложите в сторону.Поместите подставку в свой Instant Pot.
2. Добавьте одну чашку воды на дно кастрюли быстрого приготовления и поместите тыквы на подставку одним слоем. Установите крышку в положение закрытия.
   
3. Установите высокое давление на 7 минут и дайте высохнуть естественным путем в течение 5 минут. Через 5 минут вручную сбросьте оставшееся давление.
4. Осторожно достаньте тыквы и выложите на противень.
5. Удалите ложкой семена из внутренней части каждой тыквы.
6. Посыпьте каждую тыкву примерно ½ чайной ложки корицы и сверху положите чашки зефира. Если вы хотите, чтобы он был более пикантным и сладким, вы также можете добавить немного сливочного масла.
7. Поставьте духовку на жаркое и поместите тыквы на среднюю решетку примерно на 2 минуты, внимательно наблюдая.
8. Удалите, когда зефир станет золотистым.
9. Подавайте и наслаждайтесь!

Банкноты

Если вы хотите, чтобы он был более пикантным и сладким, вы также можете добавить немного сливочного масла.

Зефир добавлять не обязательно, но они берут это блюдо через край! Мне очень нравится небольшая добавленная сладость.

По вкусу и консистенции очень похожи на запеченный сладкий картофель.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 3 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 92 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 13 мг Углеводы: 23 г Волокно: 3 г Сахар: 12 г Белки: 2 г

* Сведения о пищевой ценности являются приблизительными и их точность не гарантируется.Проконсультируйтесь с диетологом за советом по питанию.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Рецепт мини-тыквенных чизкейков — Как приготовить мини-тыквенный чизкейк

Уилл Дики

Если вы настроены на десерт из тыквы, позвольте нам представить вам эти мини-тыквенные ватрушки.Чтобы сэкономить несколько минут времени на приготовление, возьмите коробку подготовленных крошек крекера из Грэма или добавьте индивидуальный отжим, заменив крекеры Грэма на другой вид печенья в корке, например, песочный пекан, имбирь или даже Oreos. (Вам понадобится около 1 стакана крошек.)

Как приготовить мини-сырники из тыквы:

Приготовление мини-сырников из тыквы ничем не отличается от приготовления стандартного тыквенного сырника. Просто нужно использовать меньшее количество тех же ингредиентов и использовать форму для кексов вместо формы для выпечки.Выстелите форму для маффинов на 12 чашек фольгой или бумажными вкладышами, чтобы облегчить удаление мини-чизкейков со сковороды. Еще одна вещь, о которой следует помнить при уменьшении масштаба, заключается в том, что вы не будете использовать всю банку тыквенного пюре, а это значит, что это прекрасная возможность попробовать рецепт консервированной тыквы с остатками.

Как долго вы выпекаете мини-сырники из тыквы?

Мини-чизкейки готовятся намного быстрее, чем стандартные чизкейки, и их выпекание занимает от 10 до 12 минут.Как и в случае с полноразмерным чизкейком, тест на покачивание — лучший способ определить, готовы ли эти мини-чизкейки. Слегка встряхните форму для маффинов, и центры чизкейков должны слегка покачиваться.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 12 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 2 часы 30 минут

Для корочки:

7

крекера Грэма (полные листы)

1 1/2 ст.

сахар светло-коричневый фасованный

5 ст.

Масло сливочное несоленое, топленое

Для начинки:

8 унция.

сливочный сыр размягченный

3 ст.

сахар светло-коричневый фасованный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Для корочки: Разогрейте духовку до 350˚. Выстелите стандартную форму для кексов на 12 чашек вкладышами.
2. Поместите крекеры в чашу кухонного комбайна и взбивайте до образования мелкой крошки. Добавьте коричневый сахар и соль и продолжайте взбивать. Сбрызните растопленным сливочным маслом и перемешивайте, пока крошки не станут влажными.
3. Зачерпните по столовой ложке с горкой смеси крошек крекера Грэма в каждую подкладку для кексов.Вдавите крошки на дно каждой чашки дном мерной чашки или стакана. Выпекать корочки 5 минут до золотистого цвета. Пока вы готовите начинку, переложите форму для маффинов на решетку, чтобы она остыла.
4. Для начинки: взбивайте сливочный сыр, коричневый сахар и кленовый сироп в большой миске с помощью электрического миксера на средней или высокой скорости в течение 2–3 минут, пока они не станут однородными и воздушными. Соскребите стенки миски резиновым шпателем. Уменьшите скорость миксера и взбивайте яйцо и яичный желток до тех пор, пока они не смешаются.Добавьте тыкву и ваниль, пока они не смешаются. Добавьте кукурузный крахмал, специи и соль.
5. Равномерно разделите начинку для чизкейка на 12 чашек, заполняя каждую примерно на 3/4. Выпекайте от 10 до 12 минут, пока края не станут сухими, а середина не станет слегка покачивающейся.
6. Охладите сырники в сковороде на решетке в течение 30 минут. Перенести в холодильник минимум на 1 час, пока полностью не остынет. Для подачи снимите чизкейки со сковороды и снимите подкладку.Выложить сырники на сервировочном блюде и украсить взбитыми сливками.

Сделайте это за два дня вперед! Держите накрытым в холодильнике до подачи на стол.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт запеченной мини-тыквы

Пищевая ценность (на порцию)
106	калорий
6 г	жир
12 г	Углеводы
1 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	106
% Дневная стоимость *
6 г	8%
Насыщенные жиры 4 г	18%
15 мг	5%
10 мг	0%
12 г	4%
Пищевые волокна 1 г	5%
1 г
Кальций 23 мг	2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Сохранить рецепт

Используйте эти тыквы, чтобы подавать тыквенный пудинг или заварной крем, или наполните теплые тыквы шариками ванильного мороженого или порцией яблочного коблера. Заливаем эти тыквы рисовым пудингом из тыквы.

1. Нагрейте духовку до 375 F.

2. Срежьте с тыквы верхушки, отрезав примерно 1/3 длины, чтобы оторвалась вся верхушка.Вычерпайте семена и соскоблите мягкие волокна с маленьких тыкв. Выкопайте также сверху.

3. Смешайте топленое масло, коричневый сахар и корицу; положите несколько чайных ложек в каждую тыкву, нанося кистью или завихрение, чтобы покрыть стороны; почистите больше внутренней части голенища.

4. Положите верхушки на тыквы. Выложите тыквы на противень с мармеладом или большую форму для выпечки бортиками.

5. Налейте в кастрюлю 3-4 стакана воды или на глубину примерно 1/2 дюйма.Выпекайте 40-50 минут или пока тыквы не станут мягкими. Используйте эти тыквы, чтобы подавать тыквенный пудинг или заварной крем, или залейте теплые тыквы шариками ванильного мороженого и сразу подавайте.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Мини-тыквенные пироги — Пристрастие Салли к выпечке

Благодаря более быстрому выпеканию и охлаждению, а также отсутствию необходимости слепить корочку пирога, нельзя отрицать, что мини-пирожков с тыквой проще, чем полноразмерная версия.Они веселые, праздничные и запекаются на мини-кексах. В этом рецепте используется корочка моего домашнего пирога и сильно приправленная начинкой, как в моем оригинальном тыквенном пироге.

Латте с тыквенными специями, тыквенные пончики, тыквенное печенье, картофельные чипсы с тыквенными специями (они существуют!), Ароматические свечи из тыквы и около миллиарда других тыквенных специй в это время года. Но с чего все это начинается? Конечно же, легендарный тыквенный пирог.

Материнство всего, тыквенные специи, тыквенный пирог — это первоисточник для нашей тыквы.Это очень популярный рецепт в это время года, и один из самых частых вопросов, которые я получаю, — это : «Как я могу превратить это в мини-пирожки с тыквой?»

Я всегда рад ответить на этот вопрос, но подумал, что было бы очень полезно создать отдельный пост, посвященный Mini Pumpkin Pies . Вместо того, чтобы рассказывать вам, как я это делаю, давайте покажем вам процесс. Это УДОВОЛЬСТВИЕ, и давайте будем честными … перед миловидностью трудно устоять.

Вы полюбите эти мини-пироги с тыквой, потому что:

• их весело творить с детьми
• в отличие от полноразмерной версии здесь нет слепого запекания корочки (УРА!)
• глубоко приправлены пряностями и подслащены ароматным коричневым сахаром
• Время выпекания и охлаждения намного быстрее, чем у обычного пирога
• украшение может быть минимальным
• они портативны и удобны в обслуживании

Если вас пугают большие пироги, попробуйте уменьшить их.Или, если вы вообще не хотите возиться с корочкой для пирога, вместо этого вы оцените мои простые батончики из тыквенного пирога.

Обзор: как приготовить мини-тыквенные пироги

Вы раньше готовили мои мини-пироги с орехами пекан или мини-пироги с заварным кремом? Здесь мы делаем то же самое, только переключаем начинку. (Одно замечание: если вы когда-нибудь попробуете мои мини-пироги с орехами пекан, вам нужно предварительно испечь корки, так как начинка такая тонкая. Сегодня это не обязательно.)

1. Приготовить тесто для пирога: По моему рецепту корочки для пирога получается 2 корочки, и здесь вы можете использовать оба.Эта корка — один из основных продуктов на моей кухне, рецепт, который я запомнил годами. Для его приготовления я использую смесь сливочного масла и жира. Почему сокращение? Укорочение помогает создать шелушение. Почему масло? Сливочное масло придает непревзойденный аромат. Если хотите, попробуйте вместо этого мою корочку для масляного пирога. Тесто для пирога должно остыть в течение 2 часов, прежде чем оно станет пригодным к употреблению, поэтому я всегда рекомендую готовить его заранее.
2. Сделайте начинку: Я уверен, что вы могли бы приготовить эту начинку во сне — это так просто. Смешайте все ингредиенты.Вот и все, готово. Во время работы с тестом охладите начинку в холодильнике или даже приготовьте начинку за 1-2 дня. См. Инструкции по приготовлению в рецепте ниже.
3. Раскатайте тесто для пирога и нарежьте его небольшими кружками: Я рекомендую 2,5-дюймовую формочку для печенья. Если у вас нет формочки для печенья такого размера, держу пари, у вас есть мерная чашка, которая подойдет. Я использую мерный стакан на 1/3 стакана. Снова раскатайте кусочки теста, пока не будет использовано все тесто для пирога. У вас будет примерно 24 с каждой корочки (всего 48).Работайте быстро, потому что чем дольше оно находится при комнатной температуре, тем нежнее становится его нежнее.
4. Поместите кружочки теста в форму для мини-кексов: Смажьте маслом форму для мини-кексов. Прижмите тесто ко дну щели и вверх по бокам.
5. Заполните каждую начинку: Начинка довольно густая, но вы можете попробовать налить ее на каждую корочку. Ложкой немного аккуратнее.
6. Выпекайте, пока корочка не подрумянится: Это намного быстрее выпекать и остывать, чем тыквенный пирог в натуральную величину.Симпатичнее, быстрее, удобнее! Я уже продал вам их?
7. Cool & serve: Как всегда, завершают блюдо свежие взбитые сливки. Я использовал наконечник Wilton 1M, чтобы надеть на каждую простую звезду.

Начинка заимствована из моего любимого тыквенного пирога

Эти мини-пирожки с тыквой — переработка моего любимого рецепта тыквенного пирога.

• Уменьшенное количество: Самым заметным изменением является уменьшение количества начинки.Нам не нужно столько начинки, как для большого 9-дюймового пирога. Эти мини-пирожки с тыквой очень тяжелые — на каждом кусочке много корочки. Начинка действительно должна выделяться, поэтому мы используем ароматный коричневый сахар и дополнительную специю для тыквенного пирога.
• Без кукурузного крахмала: Кукурузный крахмал делает начинку для полноразмерного пирога густой, поэтому мы гарантируем получение аккуратных ломтиков. Мы не нарезаем эти мини-пирожки с тыквой — корочка уже удерживает начинку плотной и компактной.
• Черный перец: Черный перец — наш секретный ингредиент.Несколько лет назад я узнал о добавлении черного перца в начинку для тыквенного пирога в King Arthur Flour. Я навсегда изменился. Шутки в сторону! Эта небольшая часть специи превратит ваш тыквенный пирог в ЛУЧШИЙ тыквенный пирог. Никто не узнает, что он там есть — все, что они почувствуют, — это восхитительно пряный аромат. Я просто собираюсь крикнуть: ЭТО ТАКОЕ ХОРОШО.

Мой малыш любил помогать делать это. Формовать тесто было легко с небольшой помощью мамы, и она могла взбивать начинку в основном сама.Она называет их детских пирожков. У нас еще есть еще в морозильной камере, и она особенно взволнована, когда мы размораживаем несколько штук для особого угощения. Думаю, это потому, что они не больше ее размера. 🙂

В этом рецепте используются 1 и 1/4 стакана (285 г) тыквенного пюре. Если вам нужно израсходовать больше, вот рецепты использования оставшегося тыквенного пюре.

Еще вариации тыквенного пирога

Распечатать значок часов

---

Описание

Этот восхитительный рецепт начинки для тыквенного пирога заимствован из моего любимого тыквенного пирога.Выпекать мою супер слоеную корочку домашнего пирога в мини-формах для маффинов.

---

• 2 необожженных слоеной корочки для пирога (что я использовал) или полностью масляной корочки для пирога *
• 1 и 1/4 чашки (285 г) тыквенное пюре *
• 3/4 стакана (150 г), светлая или темная упаковка коричневый сахар
• 1/2 стакана (120 мл) жирных сливок
• 1/4 стакана (60 мл) цельного молока
• 1 большое яйцо
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корица молотая
• 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога *
• щепотка мелкая черный перец (по желанию — см. Примечание)

---

1. Корочка для пирога: Я хочу убедиться, что тесто для пирога готово, прежде чем я начну печь мини-пироги.Приготовьте тесто для пирогов накануне вечером, потому что перед употреблением его нужно охладить в холодильнике не менее 2 часов.
2. Приготовьте начинку: В большой миске с помощью ручного или стационарного миксера, снабженного насадкой для венчика — или просто используя венчик и миксерную чашу — взбейте / взбейте венчиком тыкву, коричневый сахар, жирные сливки, молоко, яйца, соль, корица, специи для тыквенного пирога и черный перец вместе (на средней высокой скорости, если используете миксер) до полного смешивания, около 2 минут. У вас будет около 3 чашек начинки.Закройте крышку и охладите наполнение до шага 6.
3. Разогрейте духовку до 375 ° F (191 ° C). Смажьте смазкой две мини-формы для кексов на 24 штуки. Лучше всего использовать спрей с антипригарным покрытием. (Если у вас есть только 1 мини-форма для маффинов, выпекайте их партиями. Раскатайте тесто для первого пирога, сформируйте, начните и выпекайте, затем раскатайте тесто для второго пирога, сформируйте, начинка и выпекайте.)
4. Сформируйте мини-корочки: Работая с 1 охлажденным тестом для пирога за раз, поместите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность. Сверните в большой 12-дюймовый круг. При необходимости слейте все потрескавшиеся края теплыми руками.Из круга нарежьте кружочки с помощью формочки для печенья 2,5 дюйма. (Иногда я использую свой мерный стакан на 1/3 стакана диаметром 2,5 дюйма). Вам придется несколько раз перекатывать кусочки теста. Работайте быстрее, так как чем дольше оно находится при комнатной температуре, тем нежнее становится тесто. У вас будет около 24 раундов на корочку пирога. Повторите то же самое со 2-м охлажденным тестом для пирога, всего около 48.
5. Поместите тесто в смазанные маслом формы для мини-кексов на 24 единицы. Прижмите тесто ко дну щели и вверх по бокам.
6. Равномерно ложите холодную начинку на каждую невыпеченную корочку, доводя начинку до верха.
7. Выпекайте мини-пироги до тех пор, пока центр не застынет, а края не подрумянятся, примерно 21-25 минут. Дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем вынуть из кастрюли. Если хорошо смазывать жиром, мини-пироги выскакивают, используя ложку, чтобы зачерпнуть их. Охладите, затем подавайте при комнатной температуре или охладите до охлаждения и подавайте в холодном виде. Наполнитель немного сдувается по мере остывания. При желании посыпьте взбитыми сливками. (Также на фотографии изображена засахаренная клюква.Посмотрите, как их приготовить, в моем полномасштабном рецепте тыквенного пирога.)
8. Плотно накройте оставшиеся пироги и храните в холодильнике до 5 дней.

---

Банкноты

1. Make Ahead и Инструкции по замораживанию: Тесто для пирогов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Начинку можно сделать заранее, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 2 дней.Чтобы заморозить, полностью охладите запеченные мини-пироги с тыквой, а затем выложите их между листами пергаментной бумаги в большом контейнере, подходящем для заморозки. Заморозить до 3 месяцев. Разморозить при комнатной температуре.
2. Mini Muffin Pan (партнерская ссылка) : Мне нравятся эти мини-формы для маффинов Wilton и линия Gold Touch от Williams Sonoma.
3. При использовании стандартной формы для кексов на 12 пунктов: Нарежьте тесто для пирога на 3 или 3,5-дюймовые круги. Остальные инструкции по сборке такие же.Выпекайте около 30 минут или пока центры не станут твердыми, а края слегка подрумянятся. Урожайность около 16.
4. Пирог с корочкой : В обоих связанных рецептах пирога получается по 2 корочки. Для этого рецепта вам понадобится 2 корочки. При желании можно использовать корочку для пирога, купленную в магазине. Убедитесь, что он разморожен.
5. Тыква: Консервированная тыква лучше всего подходит по этому рецепту. Если вы используете свежее тыквенное пюре, слегка промокните его перед добавлением, чтобы удалить влагу. Начинка станет тоньше, а время выпекания может увеличиться.
6. Цельное молоко и жирные сливки: Это лучшие варианты для гарантированного заполнения. В крайнем случае используйте 3/4 стакана (180 мл) полножирных пополам.
7. Специи: Вместо приготовленных специй для тыквенного пирога вы можете использовать по 1/4 чайной ложки каждой: молотый мускатный орех, молотые гвоздики, молотый душистый перец и молотый имбирь. (Вы все равно захотите использовать в рецепте 1 чайную ложку молотой корицы в дополнение к этим специям.) Щепотка черного перца добавляет невероятный пряный аромат.Очень рекомендую! Используйте чуть меньше 1/8 чайной ложки.

Ключевые слова: тыквенный пирог, мини пирожки

Фаршированные мини-тыквы с диким рисом и капустой

Фаршированные мини-тыквы с диким рисом и капустой

Всех с Хеллоуином! Вот великолепное блюдо из тыквы, чтобы отпраздновать это событие! Мне нравится этот рецепт, потому что мини-тыквы — такое осеннее удовольствие! Разве в мини-упаковке все не становится вкуснее? Наконец, мы можем сказать: «Я так голоден, что могу съесть целую тыкву!» и серьезно!

На самом деле, я буду полностью честен, если скажу, что не знал, что эти миниатюрные тыквы съедобны! Я думала, что это сугубо декоративный элемент, а не для еды.Дома у нас всегда были тыквы и тыквы, разбросанные по дому, и мы никогда не готовили из них. Просто подождите, пока я в следующий раз подам это блюдо на семейном празднике … это даст нам возможность поговорить о нем! 😉

Ага, оказывается, этих мини-тыкв можно есть! И, боже мой, они восхитительны. (Ладно, сейчас я остановлюсь на плохих словах). Конечно, мне потребовалось всего 28 лет и переезд во Францию, чтобы осознать эту важную информацию. Только когда я увидел, что их продают на рынке, я понял, что с ними можно готовить.Более того, вы также можете есть кожуру, как и красный тыквенный кури (потимаррон), который я привык покупать для супов и пюре для тыквенных пирожных. Кроме того, вы также можете сохранить тыквенные семечки внутри этих маленьких тыкв и обжарить их, что означает, что при употреблении этого восхитительного обеденного блюда нет абсолютно никаких пищевых отходов (кроме стебля — лучше оставить это на помойку, чтобы полакомиться). .

Я наполнил эти мини-тыквы смесью из 5 зерен от GoGo Quinoa.Нет, это не рекламная акция для бренда, просто он оказался у меня в кладовой, и мне понравился идеальный меланж из красной киноа, амаранта, коричневого риса, колотого гороха и дикого риса. Если вы тоже хотите его использовать, я думаю, они продают его в Costco и в большинстве канадских бакалейных лавок. Мои свекрови привезли его во Францию, думая, что я хочу попурри, и, конечно же, я так и сделал. Но вы всегда можете фаршировать эти тыквы диким рисом, коричневым рисом или любым другим зерном, которое вам нравится. Это то, что я сделал бы, если бы у меня не было попурри из GoGo Quinoa.

Затем я сделал смесь еще вкуснее, приготовив ее в овощном бульоне и добавив бальзамик и лайм, грецкие орехи, семена тыквы, сушеную клюкву и капусту. Конечный результат — ЗА УМЕРТЬ. На вкус он такой сытный и теплый для прохладной осенней погоды, и прекрасно сочетается с тыквой. И, когда у нас есть маленькие детки, готовящиеся к холодной ночи угощений, мы должны убедиться, что у них есть теплый и полный живот, чтобы победить ночь! А для нас, взрослых, эти фаршированные тыквы рядом с бокалом красного вина (a.к.а. конфеты для взрослых) — отличный способ проникнуться духом Хэллоуина.

Так что будьте привидением с этими восхитительными мини-фаршированными тыквами … Это потрясающе.

Всех с Хеллоуином!

Начинка:

• 1 стакан дикого риса
• 3 стакана овощного бульона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• щепотка морской соли
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1/3 стакана сушеной клюквы
• 1/4 стакана тыквенных семечек
• 1/3 стакана нарезанных грецких орехов
• 1 столовая ложка бальзамического ореха
• 1 стакан нарезанной капусты
• щепотка морской соли и перца по вкусу

Тыквы:

• 6 тыкв jack-be-little
• 2 столовые ложки оливкового масла для рисования

Метрический стандарт США

• Разогрейте духовку до 400F / 200C, застелите противень пергаментной бумагой.В кастрюлю среднего размера добавьте дикий рис, бульон, масло и соль. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте под крышкой, пока не станет приятно жевательной консистенции, от 25 до 30 минут. После приготовления влить бальзамический уксус и сок лайма. Перемешайте и накройте кухонным полотенцем. Дать постоять 10 минут. Затем добавьте сушеную клюкву, семена тыквы, грецкие орехи, капусту, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

• Тем временем срежьте верхушки каждой тыквы, чтобы получилась крышка, и вычерпайте семена.Покрасьте каждую тыкву (внутри и снаружи) оливковым маслом. Выложите тыквы на противень и запекайте 20–30 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми. Залейте приготовленные тыквы рисовой пюре и подавайте.

Информацию о питании для этого рецепта сложно рассчитать, поскольку мини-тыквы не поддерживаются на сторонних платформах. Поэтому не обращайте внимания на пищевую ценность этого рецепта.

Калорий: 432 ккал Углеводы: 96,5 г Белки: 16,5 г Жиры: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Натрий: 737 мг Калий: 7350 мг Волокно: 15 г Сахар: 67 г Витамин A: 175714 МЕВитамин C: 205 мг Кальций: 476 мг Железо: 180007

ВЕГАН — ВЕГЕТАРИАН — БЕЗ ПШЕНИЦЫ — БЕЗ ГЛЮТЕНА — БЕЗ МОЛОЧНОГО — БЕЗ СОИ

запеченных мини-тыкв — 80 Twenty Nutrition

Падение

года здесь, в Канаде, приближается к концу, но наши дружественные соседи на юге все еще думают о Дне Благодарения.Если вы похожи на меня, и у вас все еще остались декоративные тыквы, не выбрасывайте их! Из них можно приготовить супервкусный десерт без чувства вины.

Тыквы полны таких питательных веществ, как витамин А и витамин С, которые помогают поддерживать уровень в крови, зрение и уровень холестерина. Тыквы также богаты антиоксидантами, такими как фенолы и бета-каротин, которые помогают свести к минимуму вредные свободные радикалы в организме. Приготовление тыкв действительно может помочь улучшить их антиоксидантные свойства, что делает эти запеченные мини-тыквы идеальным блюдом!

Запеченные мини-тыквы

Голосов: 3 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Идеальная порция для легкого десерта без чувства вины!

Порций	Подготовка
1	5 минут

Время готовить	Пассивное время
40 минут	40 минут

Порций Подготовка 1 5 минут

Время готовить Пассивное время 40 минут 40 минут

Запеченные мини-тыквы Голосов: 3 Рейтинг: 5 Вы: Оцените рецепт! Распечатать рецепт Идеальная порция для легкого десерта без чувства вины! Порций Время подготовки 1 5 минут Время готовить Пассивное время 40 минут 40 минут Порций Подготовка 1 5 минут Время готовить Пассивное время 40 минут 40 минут

Ингредиенты

Количество порций:

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 375 ° F.

2. Используя нож для очистки овощей, аккуратно разрежьте тыкву вокруг стебля. Сделайте отверстие достаточно большим, чтобы в него поместились ложка или пальцы.

3. Снимите верхнюю часть тыквы.

4. Выдавите тыкву, соскребая с нее все семена и нитки мякоти.

5. В небольшой миске смешайте воду, кокосовое масло, сахар и корицу.

6. Вылейте смесь в тыкву, покрывая внутренности тыквы. Не забудьте положить немного на внутреннюю часть крышки!

7. Закройте тыкву крышкой.

8. Положите тыкву в неглубокую жаростойкую сковороду, наполненную водой примерно на 1 дюйм.

9. Запекать в духовке 30-40 минут. Тыква готова, когда внутренняя мякоть станет нежной.

Примечания к рецепту

Спасибо моей студентке диетолога Дженнифер Чанг за рецепт и фотографии!

Стоимость одной порции: 1 доллар США.26

Пищевая ценность: 75 калорий, 4,6 г жиров, 4 г насыщенных жиров, 2,3 мг натрия, 9 г углеводов (1,2 г клетчатки), 0,6 г белка, 214 RAE витамина A, 28 мг кальция, 208 мг калия.

(анализ питания EaTracker)

Пищевая ценность

Запеченные мини-тыквы

Сумма на порцию

калорий 83 Калорий в составе жира 45

% дневная стоимость *

Всего жиров 5 г 8%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Полиненасыщенные жиры 0.2 г

Мононенасыщенные жиры 0,4 г

Натрий 9 мг 0%

Всего углеводов 11 г 4%

Пищевые волокна 3 г 12%

Сахар 7 г

Протеин 1г 2%

Витамин А 25%

Витамин С 15%

Железо 4%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.