Макрель и скумбрия — BioNotes
Часто в магазинах можно увидеть продающихся рядом скумбрию и макрель. Некоторые утверждают, что это одно и то же. Кто-то говорит, что это совсем разные рыбы, хотя и родственники. В этой статье мы разберемся, кто же прав и узнаем, что это за рыба – макрель.
Набираем в поиске «Макрель» и первым делом попадаем на страницу Википедии, которая утверждает, что макрель и скумбрия это одно и то же.
Википедия считает, что скумбрия и макрель — это одна и та же рыба. Но нас не обманешь:)Но, если серьезно подойти к вопросу и порыться в классификации, выясняется, что макрель и скумбрия с биологической точки зрения два разных рода — Скумбрии (Scomber) и Макрели (Scomberomorus).
Путаница в названияхЧасто торговое название рыбы не соответствует её реальному биологическому названию (взять хотя бы странные маркетинговые ходы с набирающей популярность снежной рыбой). Путаница возникала потому, что английское слово «Mackerel» используется для обозначения семейства скумбриевых, куда входят и скумбрии и макрели (а также тунцы и пеламиды).
Макрель значительно крупнее скумбрии и у неё более острое рыло. На фото в начале статьи — макрель (побольше) — сверху, скумбрия, соответственно, помельче и снизу.
Макрель — ScomberomorusНа некоторых сайтах пишут, что полоски и пятна скумбрии никогда не заходят на её белое брюшко. У макрелей же — брюшко может быть желтоватым или сереньким, иногда с пятнами и полосами. Возможно, это поможет различить виды, которые попадают на прилавки магазинов, но, строго говоря это неверный отличительный признак. Например, у южной скумбрии (Scomber colias) пятна распределены равномерно по всему телу.
Южная скумбрия (Scomber colias) имеет пятна на брюшкеМясо макрели более сухое, чем у скумбрии, но вполне годится для приготовления, например, салатов. Скумбрия обладает достаточно жирным мясом с ярким вкусом и является более ценной в этом отношении рыбой.
Раз уж макрель и скумбрия относятся к одному семейству, рассмотрим в общих чертах особенности их биологии.
Отличительным признаком скумбриевых служит костное кольцо вокруг глаза. У рыб этого семейства есть ряд мелких плавничков от второго спинного плавника до хвостового и от хвостового плавника до анального отверстия. Эти плавники нужны, чтобы избежать турбулентных завихрений, когда рыба развивает высокую скорость. Кстати, скумбрии, макрели и тунцы – одни из самых быстрых рыб в мире, их скорость может превышать 70 км/ч. При активном плавании температура тела этих рыб может повышаться на несколько градусов, помогая им быстро преодолевать значительные расстояния.
Все скумбриевые – хищники, питающиеся в основном рыбой. Главные их враги — акулы, дельфины, рыбоядные крупные птицы, и конечно же, человек. Предпочитают перемещаться косяками.
Скумбрии сбиваются в крупные косякиНерест и нагул молоди происходит недалеко от берегов. Продолжительность жизни скумбрии около 25 лет.
Ловля скумбрийСкумбрия является объектом как промышленного, так и любительского лова. Для тех, кому близка тема рыбалки – небольшой фильм про рыбалку на скумбрию в Норвегии, а после него — видео про ловлю скумбрии на Черном море.
Вконтакте
Google+
Похожие записи:
Макрель или скумбрия: чем отличаются рыбы, что выбрать? | Defa group
Макрель голубая vs скумбрия
Макрель – это пелагическая рыба семейства скумбриевых.
Макрель водится в Тихом океане, вдоль границ Китая и Японских островов до Австралии и Новой Зеландии на глубине до 300 м. Основное условие обитания этой рыбы — это температура воды, которая должна быть в пределах от +8 до +20 градусов. Длина тела составляет около 50 см. Половая зрелость наступает к 2 годам, средний срок жизни – около 8 лет.
Промысел макрели обычно приходится на период с апреля по октябрь с рыболовецких судов. А вот с берега лучше всего начинать рыбалку в пик лета — июнь и июль.
Если рыба была выловлена в зимнее время, то она может содержать до 30% жира. Белка в макрели не менее 18 г на 100 г продукта. Белок, содержащийся в этой рыбе, очень высокого качества и усваивается в несколько раз быстрее в сравнении с мясом говядины и даже кролика.
Существует 18 видов макрели. Но в пищевой промышленности чаще используют такие разновидности как:
- Полосатая или испанская макрель – это самый крупный представитель данного вида. Обитает у побережья Индийского океана, западной части Тихого океана и в Средиземном море.
- Японская макрель — распространена в водах Японии, Кореи, Северного Китая.
Отличительные характеристики голубой макрели и скумбрии
Макрель – питательная рыба с плотным белым мясом. Оно достаточно жирное, но в то же время, несколько жестковатое, что стоит учитывать в процессе приготовления.
Вкус макрели часто сравнивают со вкусом скумбрии. Несмотря на близкое биологическое родство, данные представители имеют существенную разницу.
- Одно из основных отличий между этими рыбами является размер. Макрели немного крупнее по размеру.
Размер представителей семейства варьирует от 20 см до более чем 4,5 м., имеют вытянутое тело и мощные челюсти с крупными треугольными зубами. Также макрель имеет голову более острой формы.
- Следующая отличительная особенность — это их окрас.
Тело макрели покрыто тёмными пятнами и полосами, которые у некоторых видов могут покрывать и брюшко серого или желтоватого цвета. У скумбрии спину пересекают только полоски, не заходящие на серебристое брюшко. Внешне скумбрия и макрель очень схожи: обе серебристо-зеленоватого оттенка, одинаковой формы. Различия кроются в так называемых фирменных «тигровых полосочках». У скумбрии они расположены четко на спинке. А вот у макрели кроме полосочек есть еще и темные пятнышки.
- Вкусовые свойства
Мясо скумбрии ценится из-за своей жирности и насыщенного вкуса. Её мясо имеет кремово-розовый цвет, тогда как у макрели оно достаточно сухое и имеет менее привлекательный серый оттенок.
Отличить мясо макрели можно — оно более жесткое, чем у скумбрии, при термической обработке быстро становится сухой. Разделывать ее достаточно просто — снимать чешую не нужно, а филе легко отделяется от хребта обычным ножом, мелких косточек в ней нет.
Полезные свойства
У этого вида, достаточного много жира, поэтому ее не используют в качестве диетического питания. Состав макрели различается из-за следующих факторов:
- Возраст
- Место
- Время вылова
Рыба, которая выловлена зимой в северных широтах, считается самой жирной. Мясо имеет в составе многие витамины и микроэлементы (B, B12, C, D, PP, A, K, H), а также следующие макроэлементы: сера, хлор, фосфор, калий и т.д.
200-300 грамм макрели обеспечат суточную потребность фосфора!
Фосфор влияет на построение ферментов, которые являются важными двигателями реакции в клетках. Также фосфор укрепляет ткани скелета, именно поэтому макрель особенно полезна детям и пожилым людям.
Макрель рекомендуктся есть не больше трех раз в неделю из-за ее жирности.
Полезные и опасные свойства макрели
Общие сведения
Макрель – это рыба из семейства скумбриевых. Жители англоязычных стран макрелью называют скумбрию, это часто вызывает путаницу. Рыбы семейства скумбриевых могут очень сильно отличаться по размеру – от 60 сантиметров до 4,5 метров, но все семейство этих рыб, независимо от размера, относится к хищникам.
Макрели немного крупнее по размеру, чем настоящие скумбрии, имеют вытянутое тело и мощные челюсти с крупными треугольными зубами. Эта рыба очень распространена в теплых морях возле каменистых побережьев и коралловых рифов.
Полосатая или испанская макрель – это самый крупный представитель данного вида. Обитает у побережья Индийского океана, западной части Тихого океана и в Средиземном море. Окраска полосатой макрели отличается от других рыб этого вида большим изломом полос и более светлым брюхом. Японская макрель распространена в водах Японии, Кореи, Северного Китая. Очень редко, при весе до 5 килограмм, достигает в длину больше 1 метра. Индийская королевская макрель обитает около берегов Юго-Восточной и Южной Азии и вырастает всего лишь до 60 сантиметров.
Рыбу макрель относят к хищникам, так как в естественных условиях она питается головоногими моллюсками, песчаными угрями, сельдевой молодью, планктоном, прибережными рыбами и т.д. Королевская макрель отличается плотным белым мясом, обладающим огромным количеством полезных свойств и высочайшими вкусовыми качествами.
Как выбрать
Выбирать макрель нужно только с ясными, прозрачными глазами и розовыми жабрами. При надавливании пальцем на тушку, образовавшаяся вмятина должна немедленно выравниваться.
Свежая макрель имеет слабоватый, слегка сладковатый запах, не должно быть неприятной, сильно «рыбной» отдушки. На вид рыба должна быть влажной и блестящей, а не тусклой и сухой, также не допустимо наличие следов крови и других пятен на тушке.
Чем отдаленней место продажи макрели от места ее вылова, тем меньшую ценность она имеет. А причина в возможности отравления несвежей рыбой. Бактерии в ней производят яд из присутствующих в составе аминокислот, который вызывает тошноту, жажду, рвоту, зуд, головную боль и затруднение глотания. Данное отравление не смертельно и проходит за сутки, но все же лучше всего выбирать свежую рыбу.
Как хранить
Хранить макрель нужно в стеклянном лотке, посыпанную колотым льдом и прикрытую пленкой.
В морозилке макрель можно сохранять только после того, как она пройдет тщательную очистку, промывку и сушку. Затем рыбу необходимо поместить в вакуумный контейнер. Срок хранения не более трех месяцев.
Отражение в культуре
В разных странах макрель употребляют по-разному. У англичан принято очень сильно обжаривать ее, а французы предпочитают запекать в фольге. На Востоке макрель слегка обжаривают, или же едят в сыром виде с зеленым хреном и соусом из сои.
Калорийность макрели
Большое количество жира в макрели заставляет сомневаться в невысокой калорийности. И поэтому ее очень редко используют в диетическом питании. Но это всего лишь психологический аспект, так как потолстеть от макрели очень сложно. Ведь даже в самой жирной рыбе будет намного меньше калорий, чем в любых мучных изделиях или крупах. Так в сырой макрели содержится всего лишь 113,4 кКал. Испанская, приготовленная на жару макрель имеет 158 кКал, а такая же только сырая – 139 кКал. Сырая королевская макрель содержит 105 кКал, а приготовленная на жару – 134 кКал.
Можно сделать выводы, что данную рыбу можно смело употреблять во время диеты, так как ни одна крупа не заменит то огромное количество полезных веществ, которые присутствуют в ней.
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Зола, гр | Вода, гр | Калорийность, кКал |
20,7 | 3,4 | — | 1,4 | 74,5 | 113,4 |
Полезные свойства макрели
Состав и наличие полезных веществ
Состав макрели может меняться в зависимости от возраста, места и времени вылова. Выловленная зимой в северных широтах макрель самая жирная, а в других случаях жирность может быть до двух раз меньше. Мясо макрели очень богато на микро- и макроэлементы, витамины.
В составе данной рыбы есть практически все витамины из группы В, включая В12, витамины С, D, РР, немного меньше витаминов А, К, Н. Еще в нее входят макроэлементы: сера, хлор, фосфор, калий, кальций, натрий, магний. В 300 граммах макрели содержится суточная потребность фосфора, а 400 грамм восполнят необходимую дневную норму калия.
Набор микроэлементом в данном продукте не меньший. В макрели содержатся: цинк, железо, йод, марганец, медь, фтор, в небольших количествах – никель, мобилен, хром и кобальт.
Лечебные и полезные свойства
Макрель очень полезна, особенно если она поймана осенью. Так как в ней содержится больше жира и, соответственно, больше жирных кислот Омега-3 и ценнейших витаминов B12, D. Многими исследованиями не единожды доказано положительное влияние на организм употребления жирной рыбы. Артрит, сердечные заболевания, диабет, рак, псориаз, бронхит очень часто связывают с недостатком рыбьего жира в организме. Известно, что японцы, употребляющие в еду гораздо больше рыбных продуктов, имеют большую продолжительность жизни.
Основными полезными и лечебными свойствами макрели являются:
- Сохранение молодости артерий. Ведь чем больше аминокислот в клетках, тем ниже вероятность образования тромбов. Рыбий жир, содержащийся в макрели, имеет действие, подобное аспирину – разжижает кровь. Кислоты Омега-3 восстанавливают эластичность стенок артерий.
- Замедление процесса старения организма. Проведенные исследования в Великобритании установили, что частое употребление макрели и другой жирной рыбы благотворно влияет на здоровье и молодых людей, и людей, страдающих сердечными заболеваниями.
- Предотвращает развитие сахарного диабета. Регулярный прием в пищу макрели снижает риск развития диабета второго типа в несколько раз, что было исследовано нидерландскими учеными.
Очень важный, содержащийся в макрели, и витамин В12. Он очень полезен для здоровья, потому что принимает участие в метаболизме и расщеплении жиров, в правильном их усвоении, а также выводе из организма. Наличие этого витамина позволяет жиру всасываться в ткани только в необходимом количестве и не накапливаться в них. Витамин В12 способствует синтезу ДНК в клетках, а это, в свою очередь, способствует омоложению и обновлению организма. При гипоксии этот витамин способен повышать потребление клетками кислорода.
Фосфор, содержащийся в макрели в большом количестве, помогает построению ферментов, которые являются важнейшими двигателями реакций в клетках. Еще из фосфорнокислых солей, непосредственно, состоит ткань скелета – именно поэтому макрель очень полезна детям, подросткам, а также и пожилым людям.
Макрель очень полезна при проблемах с суставами. Минеральные вещества, на которые она богата, способствуют не только питанию необходимым кислородом клеток хрящей и костей, а еще и наращиванию хрящевой ткани.
А большое содержание селена и кофермента Q-10 в макрели, способно замедлять старение.
В кулинарии
Макрель готовят различными способами, ее варят, коптят, жарят или даже запекают на углях. Традиционное блюдо в Израиле из макрели это макрелевая запеканка. Для того чтоб ее приготовить нужно нарезать мелкими кусками филе, добавить небольшую луковицу, чайную ложку соли, белого молотого перца, молотого тмина, одну некрупную варенную картофель и столовую ложку крахмала. Все составляющие необходимо смешать при помощи блендера, а после этого на среднем огне прожарить на сковороде. Подавать запеканку следует с отварной картошкой или же с зеленым салатом.
Для того чтобы приготовить макрель по-королевски ее сдабривают солью, нашинкованным чесноком, перцем, оливковым маслом. Затем, полностью накрыв рыбу дольками лимона, ее запекают на гриле в фольге. Лучше всего это блюдо будет сочетаться с сухим вином.
В косметологии
Непосредственно сама макрель не используется в косметологии, но регулярное употребление ее в пищу положительно отражается на здоровье волос, костей и ногтей. Все из-за того, что она очень богата фосфором и калием. Фосфор не синтезируется в человеческом организме и попадает в него только с пищей, а суточную норму этого макроэлемента способны обеспечить не все продукты питания, что не относится к макрели.
Опасные свойства макрели
Полезной дозой считается употребление в пищу рыбу не больше трех раз в неделю. Жирная рыба в избытке может усилить кровотечение, снизить иммунитет. Обязательно нужно соблюдать осторожность во время употребления макрели вместе с антикоагулянтами или же любыми другими разжижающими кровь лекарствами.
Считается, что для здоровья полезна только выращенная на свободе макрель.
Отварную макрель могут употреблять практически все, а копченую и соленую нельзя есть людям с обострением заболеваний ЖКТ и сердечникам.
Очень жирную макрель не желательно употреблять при наличии проблем с печенью и почками.
Как ловят, консервируют и коптят макрель, а еще о том, как ее вкусно приготовить, вы узнаете из представленного видео.
Рейтинг:9.8/10
Голосов: 5
Смотрите также свойства других рыб:
Описание макрелиПредставители семейства скумбриевых очень разнятся по размеру – от 60 см до 4,5 м, но независимо от размера все рыбы этого семейства относятся к хищникам. Королевские макрели (Scomberomorus) несколько крупнее настоящих скумбрий. Род насчитывает 9 видов, длина некоторых из них может превышать 2 метра. Королевские макрели (иначе – Сьерры-макрели) имеют вытянутое тело, а мощные челюсти содержат крупные треугольные зубы. Этот вид скумбриевых широко распространен во всех теплых морях. Чаще всего они встречаются в прибрежье, как правило, у каменистых побережий и недалеко от коралловых рифов. Самым крупным представителям королевских макрелей является полосатая (Scomberomorus commerson). Также полосатую королевскую макрель называют испанской макрелью. Место ее обитания – западная часть Тихого океана (от африканского континента до Японии), побережье Индийского океана и Средиземное море. Она относится к крупным рыбам и достигает 180-240 см в длину при массе 50-70 кг. Окраска полосатой макрели от других рыб семейства скумбриевых отличается более светлым брюхом и большим изломом полос. Другие виды королевских макрелей не достигают столь крупных размеров:
Макрель относится к хищникам и в естественных условиях питается песчаными угрями, головоногими моллюсками, планктоном, сельдевой молодью, прибрежными рыбами и любыми другими мальками. Все королевские макрели отличает плотное белое мясо, которое обладает множеством полезных свойств и очень высокими вкусовыми качествами. Состав мяса макрелиВ состав 100 г мяса макрели входит:
Из витаминов можно отметить только входящий в достаточном количестве витамин РР. Лидерами макроэлементов, находящихся в мясе макрели, являются калий, фосфор и сера (335, 240 и 207 мг на 100 г мяса соответственно). Также макрель насыщена и другими минералами, а именно: кальцием, натрием, магнием, хлором, никелем, молибденом, железом и хромом. Энергетическая ценность мяса макрели составляет 113,4 ккал. Полезные свойства макрелиПолезные свойства рыбы и насыщенность ее мяса жирными кислотами и витаминами зависят от времени года. Так, весной жирность макрели низкая (не больше 3%). Осенью жир составляет до 30% от массы тела рыбы. Пойманная именно осенью рыба считается особенно полезной, поскольку в ее состав входит большое количество Омега-3 жирных кислот и ценных витаминов B12 и D. Согласно многим исследованиям доказано, что употребление в пищу жирной рыбы дважды в неделю значительно влияет на процесс старения. Развитие сердечных заболеваний, артрита, рака, диабета, псориаза и бронхита также связывают с недостатком в организме рыбьего жира, о чем свидетельствуют многие исследования. Согласно статистическим данным японцы, которые едят в три раза больше рыбы, чем американцы, живут дольше других наций. Макрель, как и другая жирная рыба (лосось, сардины, тунец) насыщена жирными кислотами Омега-3, что и определяют ценность макрели для здоровья. Основными свойствами жирных кислот Омега-3 являются:
К растительной альтернативе содержащимся в макрели жирам Омега-3 относятся льняное масло, орехи и масло из пророщенной пшеницы. Также в макрели содержится большое количество таких мощных антиоксидантов, как селен и кофермент Q-10, способные замедлять старение. Кулинарное применение макрелиМакрель можно готовить различными способами: варить, жарить, коптить или запекать на углях. Одним из традиционных блюд из макрели жителей Израиля является макрелевая запеканка. Для ее приготовления филе нарезают мелкими кусками, добавляют небольшую луковицу, по чайной ложке соли, молотого белого перца и молотого тмина, столовую ложку крахмала и одну некрупную вареную картофелину. Все ингредиенты следует смешать в блендере, после чего жарить в сковороде на среднем огне. Подают запеканку из филе макрели с зеленым салатом и отварной картошкой. Для приготовления макрели по-королевски стейки рыбы сдабривают нашинкованным чесноком, солью, перцем и оливковым маслом и, полностью накрыв дольками лимона, запекают в фольге на гриле. Вкуснее всего это блюдо сочетается с сухим вином. ПротивопоказанияПолезным считается употребление жирной рыбы в пищу 2-3 раза в неделю. Большое количество жирной рыбы может усилить любое кровотечение и снизить иммунитет. Также следует соблюдать осторожность при употреблении макрели одновременно с антикоагулянтами или какими-либо другими лекарствами, разжижающими кровь. Кроме того, считается, что полезна для здоровья только макрель, выращенная на воле. Видео с YouTube по теме статьи: Рыба макрель, чем она отличается от скумбрииСложно представить рацион человека без морепродуктов. Почти в любом магазине найдётся широкий ассортимент даров океана на любой вкус. Рыбная промышленность для многих стран является существенной статьёй доходов. За год в мире вылавливается около 140 миллионов тонн рыбы. Рыба макрель относится к семейству скумбриевых, она занимает важное место в общемировом улове.Особенности семейства скумбриевыхСемейство скумбриевых довольно многочисленно и включает в себя более 50 видов. Это всем известная скумбрия, макрель и тунец. Обитают по всему миру в открытом океане, преимущественно в прибрежных районах и около коралловых рифов. Питаются планктоном, небольшими членистоногими, моллюсками и мелкой рыбой, Длина представителей семейства варьируется от десятка сантиметров до нескольких метров (рекордный тунец — 4,5 метра). Все скумбриевые без исключения являются хищниками и способны очень быстро перемещаться в толще океана, эти рыбы могут развивать скорость до 70 км/час. Обычно собирается в косяки. Внешние признаки:
Немного о рыбе макрельОбитает в прибрежных водах везде за исключением Арктики и Антарктики. Облюбовала коралловые рифы, тихие бухты, гавани и скалистые берега. Эта рыба относится к отряду окунеобразных и может достигать в длину более метра. Как и все скумбриевые питается морской живностью, а сама тоже нередко становится пищей для более крупных хищников и человека. Массовый вылов макрели привёл к тому, что некоторые её виды оказались на грани вымирания.Средняя продолжительность жизни составляет около 20 лет. Род макрелей довольно большой и насчитывает 18 видов:
Как видно из названий, встретить макрель можно в самых разных уголках земного шара. Сходство и различиеДля неискушённого человека макрели выглядит так же, как и скумбрия. Благодаря огромному сходству повсюду происходит путаница с названиями. Во многих западных странах принято только одно название — макрель. На постсоветском пространстве, напротив, более прижилось название скумбрия. Из-за этой неточности определения можно купить одну рыбу вместо другой.
Вот чем отличаются макрель и скумбрия:
Промысловый и любительский ловРыба является очень ценным и питательным пищевым продуктом. Поэтому промысловый лов макрели продолжает оставаться актуальным и нужным делом. В Российской федерации промысел производится в южной части Норвежского моря. За год удаётся добыть около 50 тысяч тонн этой ценной рыбы. Лов происходит при помощи специальных сетей и неводов. В прошлом скумбрия водилась и в Чёрном море, но, к сожалению, исчезла около 35 лет назад.
Рыбачить можно с ранней весны и до самых холодов. Для любителей рыбной ловли с берега наиболее благоприятным будет весенний период. Голодная рыба ближе всего подплывает к берегу, где можно найти больше пищи. Особых снастей на макрель не требуется, вполне хватает обычной поплавочной удочки. Наживку можно использовать искусственную, её без труда можно смастерить своими руками, используя блестящие предметы. Отлично клюёт на живца, но подойдёт и рыбная нарезка. В связи с тем, что макрель обычно плавает большой стаей, без особого труда можно выловить много этой похожей на скумбрию рыбы за сравнительно короткое время. Значение слова макрельмакрель в словаре кроссвордистамакрельТолковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимирж. морская рыба Scomber, ходит стаями; один вид, скумбрия, в Черном море, другой, тунец, тумак, около Сардинии. Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаковмакрели, ж. (гол. makrell) (зоол.). Морская промысловая хищная рыба, водящаяся в Черном и др. морях; то же, что скумбрия. Консервированная макрель. Толковый словарь русского языка.С.И.Ожегов, Н.Ю.Шведова.-и, ж. То же, что скумбрия. прил. макрелевый, -ая, -ое. Семейство макрелевых (сущ.). МАКРО. Первая часть сложных слов со зная.. относящийся к большим размерам, величинам, напр. макроклимат., макромир, макромолекула, макрорельеф, макроструктура, макротело. Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.ж. Морская рыба отряда окунеобразных; скумбрия. Энциклопедический словарь, 1998 г.Имена, названия, словосочетания и фразы содержащие “макрель”:Большая Советская Энциклопедиярыба семейства скумбриевых; то же, что скумбрия . Имена, названия, словосочетания и фразы содержащие “макрель”:Википедия«Макрель» — российская подводная лодка типа «Касатка» , входившая в состав флота в 1908—1925 годах. Макре́ль :
Примеры употребления слова макрель в литературе.В этих водах попались в сети великолепные образцы рыб: корифены с лазоревыми плавниками и золотым хвостом, несравненные по нежности их мяса, коралловые губаны, почти бесчешуйные, но очень вкусные, коралловые рыбки-осторинки с костяной челюстью, желтоватые мелкие тунцы, тасары, на вкус не уступающие макрели, – рыбы, достойные почетного места в нашем меню. Встречаются здесь и полярная камбала, ледовито-морская лисичка, драгоценная семга, толстобрюхий окунь-пинагор с трехцветной – оранжевой, желтой, зеленой – икрой, чир, пелядь, полярный сиг, живородящая рыба бельдюга, и весьма редкие звездчатые скаты, и случайно зашедшие сюда макрели, и морские хищницы – полярные акулы, чистое бедствие для рыбаков-ярусников. В это утро в сети попали любопытные образчики океанской фауны: лягва-рыба из семейства рукоперых, прозванная за свои комичные движения клоуном, спинороги, опоясанные красными лентами, способный раздуваться ядовитый скалозуб, оливковые миноги, среброчешуйчатые сарганы, нитехвосты с сильно развитыми электрическими органами, не уступающими в силе органам гимнота и ската, зеленоватые тресковые бычки различных видов и, наконец, несколько более крупных рыб: толстоголовка с выпуклой головой, длиной в целый метр, множество отличных макрелей, разряженных в серебро и лазурь, три великолепных тунца, которых не спасла от невода быстрота их движений. И в самом деле, славный парень, рьяный классификатор, не был натуралистом, и я не уверен, мог ли он отличить тунца от макрели. Судя по всему, эти косатки пока не предпринимали агрессивных действий, они шли параллельно силовым полям, защищающим пастбища тунцов и макрели. К ручьям, где плещется форель, К морям, где плавает макрель, Где королева Нонпарель Сучит прозрачную кудель, Где звездный варится кисель, Где слышна жаворонка трель, Где коростель и свиристель Трубят в одну виолончель, Где ночью мадемуазель, Надев зеленую фланель, Легко, бесшумно, как газель Иль даже Сильвия Кристель, Выходит на свою панель, Чтоб путника увлечь в мотель! Нам так не терпелось пуститься в путь, что мы не стали задаваться мыслью, каково это — проехать двести миль, лёжа на груде макрели. Во время посещения деревни мы видели много сушеной семги, трески, голубых дельфинов, макрели, скатов, морских угрей, лобанов, морских языков, триглы, мерлузы, камбалы и всяких других разновидностей рыбы. Разговор идет о паях, о половинках паев, о сетях, о крючках, о наживке, о макрели, о кефали, о лобане, о камсе и султанке, о камбале, белуге и морском петухе. Мы подтянули золотую макрель к корме, и морское чудовище медленно поплыло за ней рядом с плотом. Однажды мы вытащили на плот макрель длиной в 1,48 метра с головой высотой не менее 37 сантиметров. Золотая макрель даже в воде меняет окраску, как хамелеон, и иногда нам казалось, что мы поймали какую-то неизвестную рыбу, отливающую медью, но, рассмотрев ее внимательно, убеждались, что это наш верный спутник – золотая макрель. В хорошем настроении макрель ложится на бок, разгоняется,, прыгает в воздух и плашмя шлепается обратно в воду, поднимая каскады воды. Но когда макрель в плохом настроении – например, когда мы втаскиваем ее на плот, – то она начинает яростно кусаться. Как только макрель завидит что-то, плескающееся в воде, она спешит к этому месту в надежде, что это летучая рыба- Утром, когда мы, зевая, выползали из хижины и окунали зубную щетку в море, не раз случалось моментально проснуться, потому что из-под плота с быстротой молнии вылетала 15-килограммовая макрель и со всего размаха тыкалась в щетку. Источник: библиотека Максима Мошкова Транслитерация: makrel’ Оценка статьи: Загрузка… Сохранить себе в: Что такое макрель Ссылка на основную публикацию wpDiscuzAdblockdetector |
ENGLISH | ПЕРЕВОД |
Acanthur | рыба-хирург |
Acara | акара |
Afer | афер |
African Bladefish | африканская рыба-нож |
African Brown Snapper | африканская черна |
African Bull Shark | африканская бычья акула |
African Pike | хепсетус (африканская гребнещука) |
Agone | европейская алоза |
Albacore | альбакор |
Alligator Gar | миссисипский панцирник, панцирная щука |
Almaco Jack | сернола-фортуна |
Amarela Piranha | пиранья амарела |
Amberjack | сернола-думерил |
American Eel | американский угорь |
American Plaice | американская камбала |
American Shad | американский шэд |
Amur Sleeper | ротан |
Anabas | анабас, ползун |
Angelshark | акула-ангел |
Angler | лягва-рыболов |
Aplocheil | панхакс (полосатая азиатская щучка) |
Arapaima | арапама, арапайма |
Archer Fish | арчер |
Arctic Grayling | сибирский хариус |
Arothron | аротрон |
Aruana | аравана |
Asian Boneytongue | склеропаг (азиатский дракон) |
Asp | жерех |
Atlantic Croaker | атлантический горбыль |
Atlantic Herring | атлантическая сельдь |
Atlantic Horsemackerel | атлантическая ставрида |
Atlantic Salmon | семга (атлантический лосось) |
Atlantic Sharpnose Shark | атлантическая длиннорылая акула |
Atlantic Spade Fish | атлантическая рыба-лопата |
Atlantic Sturgeon | атлантический осетр |
Australian Salmon | австралийский лосось, аррипа |
Baby Common Carp | молодой карп |
Baby Mirror Carp | молодой зеркальный карп |
Bagrid Catfish | косатка |
Ballan Wrasse | губан |
Baltic Vimba | балтийский рыбец |
Banded Archerfish | ленточный брызгун |
Banded Sunfish | ленточная солнечная рыба |
Bank Seabass | прибрежный морской окунь |
Barbel | усач, барбус |
Barracouta | барракута |
Barracuda | барракуда |
Barramundi | баррамунди |
Barred Hogfish | бодиан |
Barred Moray | полосатая мурена |
Batfish | платакс, нетопырь |
Bavosa | бавоса |
Beardless Barb | безбородый барбус |
Bengal Sargeant | бенгальский абудефдуф, бенгальский сержант |
Bicirrus | бикиррус |
Big Eyed Scad | большеглазая ставрида |
Bigeye Tuna | большеглазый тунец |
Big-Eyed Scadfish | большеглазая ставрида |
Bighead Carp | большеголовый карп, пестрый толстолоб |
Bigmouth Buffalo | большеротый буффало |
Bigmouth Sleeper | большеротый гобиоморус |
Big-Scalled Redfin | красноперка-угай |
Big-Spot Coral Trout | пятнистая коралловая кефаль |
Billfish | атлантический парусник |
Bitterling | горчак |
Black Banded Sunfish | черная ленточная солнечная рыба |
Black Carp | черный амур |
Black Chessa | черная чесса |
Black Cod | черная треска, угольная рыба |
Black Crappie | черный краппи |
Black Drum | морской барабанщик, темный горбыль |
Black Marlin | черный марлин |
Black Moor | черный карась |
Black Piranha | черная пиранья |
Black Seabream | черный морской карась |
Black Shark | черная акула |
Black Spot Tuskfish | пятнистый клыкастый губан |
Blackbelly Rosefish | синеротый окунь |
Blackfin Tuna | черноперый тунец |
Blackmahseer | черный махсир |
Blackmouth Catshark | черноротая кошачья акула |
Blacktip Reef Shark | черноперая рифовая акула |
Bleak | уклейка |
Blonde Ray | белый ромбовый скат |
Blue Catfish | синяя зубатка |
Blue Marlin | синий марлин |
Blue Nose Trevalla | синеносый каранг |
Blue Orfe | синий язь |
Blue Shark | синяя акула, голубая акула |
Blue Spotted Cod | синепятнистая треска |
Blue Spotted Ray | синепятнистый скат |
Blue Spotted Sunfish | синепятнистая солнечная рыба |
Blue Tilapia | синяя тилапия |
Blue Trout | синяя радужная форель |
Bluefin Trevally | синеперый каранг, синеперый каранкс |
Bluefin Tuna | синеперый тунец |
Bluefish | луфар(ь) |
Bluegill | синежаберный солнечник |
Blue-Lined Snapper | сине-полосатый луциан |
Bluespotted Seabream | синепятнистый морской лещ |
Boar Fish | рыба-вепрь |
Boccadoro | сциена (серебристый горбыль) |
Boccadoro | сциена (серебристый горбыль) |
Bodian | (пятнистый) бодиан, |
Boeseman Croaker | прама (малочешуйный горбыль) |
Boga | (большеглазый) бопс |
Bonefish | альбула |
Bonito | пеламида, малый тунец, сарда |
Bonnethead Shark | акула-молот |
Botia | клоун-вьюн |
Bottatrice | налим-боттатрик |
Bowfin | амия, ильная рыба |
Brill | камбала-ромб, калкан, камбала гладкая |
Broad Whitefish | чир, щокур |
Bronze Whaler Shark | узкозубая китовая акула |
Brook Trout | американская палия, голец, кумжа |
Brown Bullhead | амиур |
Brown Trout | ручьевая форель |
Bull Shark | тупорылая акула |
Bullhead | бычок-подкаменщик |
Bullhuss | кошачья акула, большая пятнистая акула |
Bulltrout | мальма, большеголовый тунец |
Burbot | налим-бурбот |
Butterfish | маслюк |
Butterfly Peacock Bass | циклида-павлиний глаз, басс-бабочка |
Cachorro | щука харацинида |
Cagnetto | пресноводная собачка |
Calaboose | калабан |
Canary Drum | канарская умбрина |
Captainfish | рыба-капитан |
Caribean Reefshark | карибская рифовая акула |
Carp | карп, сазан |
Castagnola | зеленушка, высокотелая рыба-ласточка |
Catla | катла (индийский сазан) |
Catopra | катопра |
Cernia | черна, гигантский мероу, бурый групер |
Chain Pickerel | полосатая щука |
Channa | змееголов-чанна |
Channel Catfish | канавная зубатка |
Chaophraya Cat | тайский сом |
Char | арктический голец |
Cheetah Trout | гепардовая форель |
Cherry Salmon | сима |
Chinaman Fish | симфорус |
Chinese Algae Eater | китайский травоед |
Chinese Carpbream | китайский лещ, бронзовый лещ |
Chinese False Gudgeon | китайский лжепескарь |
Chinese Pangasid Catfish | китайский сом |
Chinese Sucker | китайский чукучан, китайский прилипало |
Chinook Salmon | чавыча |
Chromis | хромис |
Chub | (европейский) голавль |
Chum Salmon | кета |
Cichlid | циклида, цихлида |
Clorus | хлорус |
Coastal Cutthroat | прибрежный лосось |
Cobia | кобия, нигрита |
Cobia | кобия, нигрита |
Cobite | кобита, щиповка |
Cod | (атлантическая) треска |
Coelacanth | целакант |
Coelacanth | целакант |
Coeladia | целада |
Coho Salmon | кижуч |
Comber | комбер |
Comizo Barbel | усач-комиза (исп) |
Common Bream | лещ обыкновенный |
Common Jollytail | галаксия |
Common Seabream | пагр, морской лещ, морской карась |
Common Skate | (гладкий) скат |
Comoro Grouper | коморский групер |
Conger Eel | угорь-конгер |
Coppershark | красная акула |
Coral Trout | коралловая кефаль |
Coregone | корегон |
Corkwing Wrasse | темнополосая зеленушка |
Coronation Trout | лирохвостый групер |
Corvina | сциена, волнистый горбыль, судачий горбыль |
Cotton Mouth Jack | мягкоротый каранкс |
Cowtail Stingray | скат-морской кот |
Crevalle Jack | большой каранкс |
Crucian Carp | золотой карась |
Cubera Snapper | циановый луциан |
Cubera Snapper | циановый луциан |
Cuckoo Ray | скат-кукушка |
Cuckoo Wrasse | губан-кукушка |
Dab | лиманда |
Dace | елец |
Danube Streber | дунайский чоп |
Darkfinned Barracuda | черноперая барракуда |
Dentice | зубан обыкновенный |
Derbio | синий трахинот |
Distycus | дистикус |
Dixie Chub | южный семотилус |
Dog Snapper | луциан-собака, луциан-хоку |
Dogtooth Tuna | гимносарда (зубастый тунец) |
Dolly Varden | мальма (каменный голец) |
Dolphinfish | корифена, дорадо |
Donzella | донзелла (морской юнкер) |
Dorado | корифена, дорадо |
Dusky Flathead | темный плоскоголов |
Dusky Grouper | бурый групер, гигантский мероу |
Eagle Ray | скат-орляк |
Eel | (европейский) угорь |
Eeltailed Catfish | угрехвостый сом |
Electric Eel | электрический угорь |
Elephant Ear Gourami | слоноухая гурами |
Elephant Fish | химера |
Emperor Snakehead | императорский змееголов |
European Hake | (европейский) хек |
European Hausen | белуга |
European Plaice | европейская камбала |
European River Lamprey | европейская пресноводная минога |
European Sea Bass | европейский морской окунь |
European Smelt | (европейская) корюшка, снеток |
Everglade Sunfish | болотный солнечный окунь |
Fat Snook | тучный робало |
Featherback | спинопер, читала |
Ferox Trout | колючая форель |
Finnock | кумжа, австралийский лосось |
Firemouth Cichlid | красногорлая цихлида |
Five Bearded Rockling | пятиусый морской налим |
Flat Head Mullet | плоскоголовая форель |
Flathead Catfish | плоскоголовый сом |
Flier | ушастый окунь |
Florida Gar | флоридский панцирник |
Flounder | камбала |
Flowery Cod | мраморный групер |
Forktailed Catfish | галеихт (вилохвостый панцирник) |
Fragolino | фраголино |
Freshwater Whipray | пресноводный хвостокол |
Frigate Mackerel | макрелетунец |
Fringebarbel Sturgeon | шип |
Fully Scaled Mirror Carp | крупночешуйный зеркальный карп |
Fuscar Drum | пегая умбрина |
Galapagos Shark | галапагосская акула |
Gambusia | гамбузия |
Garpike | панцирник, сарган |
Ghiozzo | черный бычок |
Ghost Carp | карп-призрак |
Giant Danio | малабарский данио |
Giant Eel | гигантский угорь |
Giant Gourami | гурами, полосатая колиза |
Giant Guarmi | гурами, полосатая колиза |
Giant Manta | гигантский морской дьявол, манта |
Giant Maori Wrasse | гигантский губан |
Giant Pangasius | гигантский пангас |
Giant Threadfin | четырехпалый пальцепер |
Giant Trevally | желтоперый каранкс |
Gibel Carp | узкий карась |
Gizzard Shad | северная доросома |
Goatfish | барабуля, султанка |
Golden Belly Barb | желтобрюхий барбус |
Golden Bighead Carp | золотой большеголовый карп |
Golden Carp | золотой карп |
Golden Catfish | золотой сом |
Golden Gray Mullet | сингиль |
Golden Orfe | золотой язь |
Golden Perch | золотой окунь |
Golden Rudd | золотая красноперка |
Golden Shiner | золотой шайнер |
Golden Tench | золотой линь |
Golden Trevally | золотой каранг |
Golden Trout | золотая форель |
Goldfish | серебряный карась, золотая рыбка |
Grass Carp | белый амур (травяной карп) |
Gray Reefshark | серая рифовая акула |
Grayling | хариус |
Greasy Cod | черноморский каменный окунь, пятнистый групер |
Greater Forkbeard | большеглазый нитеперый налим |
Greater Weever | большой дракончик |
Green Jobfish | зеленый афарей, зеленый априон |
Green Sunfish | зеленая рыба-луна |
Greenback Flounder | зеленобокая ромбосолея |
Greenland Shark | гренландская полярная акула |
Greensturgeon | сахалинский осетр, тихоокеанский осетр |
Grey Gurnard | серая тригла |
Grey Snapper | серый луциан |
Grey Triggerfish | серый спинорог |
Grey Wrasse | серый губан |
Guachanche Barracuda | барракуда гуачанча |
Gudgeon | пескарь |
Gulf Flounder | крутолобый цитарихт |
Gummy Shark | кунья акула |
Haddock | пикша |
Halibut | белокорый палтус |
Hammerhead Shark | молот-рыба |
Hampala Barb | волнистый барбус |
Hapuka | хапуку |
Hardtop Catfish | твердолобый морской сом |
Hatchet Fish | рыба-топор, колючий топорик |
Heterotis | гетеротис |
Hickory Shad | осенний помолоб |
High Backed Mahseer | высокотелый махсир |
Highfin Carpsucker | карповидный чукучан |
Hogchoker | пятнистый морской язык |
Holacanthus | пятнистый морской ангел |
Honeycomb Cod | сетчатый групер |
Houting | невшательский сиг |
Huchen | лосось дунайский |
Hump Back Red Snapper | горбатый луциан |
Hump-Headed Maori Wrasse | шишколобый губан |
Hussar | желто-красный луциан |
Hybrid Striped Bass | белый каменный окунь, полосатый лаврак |
Hystrix | рыба-еж |
Ide | язь |
Inconnu | нельма, белорыбица |
Isok Barb | карп Джульена, семиполосый барбус |
Jack Mackerel | южная ставрида, африканский каранкс |
Jaguar Guapote | ацтекская цихлида |
Java Barb | яванский барбус |
Jewel Fish | хемихромис, хромис-красавец |
Jewfish | малоглазый групер |
John Dory | солнечник, Джон Дори |
Jolthead Porgy | бахонадо, карась-болванчик |
July | пятнистая цихлида |
Jungle Perch | каменная кулия |
Kelee Shad | кильская алоза |
King Mackeral | кавалла (королевская макрель) |
Koi Carp | декоративный карп |
La Sidra Trout | форель Сидра |
Ladyfish | элопс |
Lake Chubsucker | озёрный чукучан-эримизон |
Lake Sturgeon | озерный осетр, бурый осетр |
Lake Trout | озерная форель |
Lamprologus | лампрологус |
Lane Snap | краснохвостый луциан |
Large Toothed Sawfish | рыба-пила, пилорыл |
Largemouth Bass | большеротый окунь |
Largemouth Yellowfish | большеротый желтый групер |
Lasca | ласка |
Latterino | латерина (короткоперый спиринх) |
Leather Carp | кожистый карп, голый карп |
Leccia | сернола-леция |
Leerfish | лихия |
Lemon Shark | острозубая акула |
Lemon Sole | пелотрета |
Lenok | ленок |
Lesser Spotted Dogfish | пятнистая морская собака |
Lesser Weever | малый дракончик |
Linear Carp | линейный карп |
Ling | линг, мольва |
Little Gulper Shark | короткошипая акула |
Little Tunny | малый тунец |
Long Finned Sea Pike | длинноперая морская щука |
Long Nosed Emperor | длиннорылый свинорыл |
Long Tailed Ray | длиннохвостый скат |
Long Tom | клыкастый сарган, «Длинный Том» |
Longbarbel Gudgeon | длинноусый пескарь |
Longfinned Eel | длинноплавниковый угорь |
Longfinned Gurnard | темный морской петух |
Longnose Gar | длиннорылый панцирник |
Long-spined Bullhead | европейский бычок-буйвол |
Longtail Snapper | длиннохвостый луциан |
Luderick | лудерик |
Lumpsucker | пинагор |
Mackerel | макрель, скумбрия |
Mackerel Tuna | кавакава (индо-тихоокеанский тунец) |
Mad Barb | свирепый барбус |
Mahseer | махсир |
Mako Shark | акула-мако |
Malap | малап (малоротый электрический сом) |
Mango Fish | тилапия-манго |
Mango Tilapia | галилеева тилапия |
Mangrove Jack | красный луциан |
Marbled Electric Ray | гнюс, мраморный электрический скат |
Mayan Cichlid | цихлида майя |
Megrim | мегрим |
Mekong Catfish | меконговский сом |
Mekong Stingray | меконговский электрический скат |
Menola | мендола (средиземноморская смарида) |
Milkfish | ханос, молочная рыба, белянка |
Minnow | гольян |
Mirror Carp | зеркальный карп |
Moderlieschen | овсянка, верховка |
Monkfish | морской черт, удильщик |
Moonfish | вомер, рыба-полумесяц, рыба-луна, селена |
Moray | мурена |
Mormora | мармир, шишан |
Mormyrus | мормир, слонорыл |
Morwong | морвонг |
Moses Perch | моисеев окунь, моисеев луциан |
Mottled Eel | пятнистый угорь |
Mottled Grouper | пятнистый групер |
Mountain Whitefish | горный сиг, валек Вильямсона |
Mozambique Tilapia | мозамбикская тилапия |
Mud Carp | ильный карп |
Muksun | муксун |
Mullet | кефаль |
Mulloway | японский серебристый горбыль |
Murray Cod | муррейская треска |
Muskelunge | щука-маскинонг |
Nassau Grouper | багамский групер |
Needlefish | сарган, стронгилура, (плоская) рыба-игла |
Neoceratodus | баррамунда, рогозуб |
Niger Trigger | краснозубый спинорог |
Night Sergeant | ночной абудефдуф, ночной сержант |
Nile Perch | нильский окунь |
Nile Tilapia | нильская тилапия |
North African Catfish | африканский сом |
Northern Pipefish | северная морская игла |
Northern Saratoga | австралийская аравана |
Norway Pout | тресочка Эсмарка |
Norwegian Topknot | норвежская камбала |
Nose Carp | подуст (носатый карп) |
Notopterus | нотоптер, читала |
Nurse Shark | усатая акула-нянька |
Ocean Perch | морской окунь |
Ocean Sunfish | обыкновенная луна-рыба, рыба-солнце |
Ombrina | умбрица, светлая умбрина |
Opah | опах, солнечная рыба |
Oranda | карась оранда |
Orange File Fish | оранжевый спинорог |
Orata | золотистый спар, дорада, денис |
Oriental Weather Fish | восточный вьюн |
Oscar | оскар, астронотус |
Ostracion | желтый кузовок, желтый аракан |
Oxye | мраморный бычок |
Pacific Tarpon | (индо-)тихоокеанский тарпон |
Pacu | паку |
Paddlefish | веслонос |
Pandora | пандора, красный пагель |
Paradise Fish | макропод, губанчик |
Pargo | северный берикс |
Parrotfish | рыба-попугай, ножезуб |
Payara | пайяра |
Peled | пелядь |
Perch | окунь |
Pesce Castagna | атлантический морской лещ |
Pesce Gatto | карликовый амур |
Pesce San Pietro | солнечник |
Picua | пика (морская щучка) |
Pigfish | корокоро |
Pike | щука |
Piked Dogfish | катран, колючая акула |
Pinfish | колючая чопа |
Pink Salmon | горбуша |
Piraiba Catfish | камакума |
Piraputanga | пирапутанга |
Plaice | морская камбала |
Plector | плектор, пестрый сладкогуб |
Pollack | серебристая сайда |
Pompano | помпано |
Poor Cod | (средиземноморский) капеллан |
Porbeagle (Shark) | сельдевая акула |
Port Jackson Shark | порт-джексоновская акула |
Porthole Catfish | длинноусый сом |
Pouting | французская тресочка |
Powan | американский сиг, сельдевидный сиг |
Pumpkinseed | солнечная рыба |
Pungas | пангас (желтохвостый сом) |
Purple Labeo | пурпурный лабео, африканский карп |
Purple Wrasse | пурпурный губан |
Queenfish | ставрида-королева |
Quillback | карпиодес |
Rainbow Runner | элагат |
Rainbow Trout | микижа (радужная форель) |
Red Bellied Piranha | краснобрюхая пиранья |
Red Bellied Tilapia | краснобрюхая тилапия |
Red Cod | красная треска |
Red Drum | красный горбыль |
Red Emperor | трехполосый луциан |
Red Grouper | красный групер |
Red Gurnard | куму (морская кукушка) |
Red Gurnard Perch | красный морской петух |
Red Seabream | красный морской лещ |
Red Throat Emperor | большой летрин |
Red Tinbarb | красноперый серебристый лещ |
Red-Banded Seabream | малиновый морской лещ |
Redbreasted Sunfish | малиновая солнечная рыба |
Redbreasted Tilapia | малиновая тилапия |
Redd Snapper | берикс (красный луциан) |
Redear Sunfish | красноухий окунь |
Redeye Bass | красноглазый каменный окунь |
Redfin Pickerel | красноперая щука |
Redtailed Catfish | краснохвостый сом |
Rhone Streber | французский чоп |
Ringed Jewel Fish | пятнистый (хеми)хромис |
Rinho Fish | ложная алутера |
Rio Grande Cichlid | цихлида Рио Гранде |
Ripsaw Catfish | сом-пила, черный сом |
River Blackfish | речная даллия, речная гирелла |
River Redhorse | речная моксостома |
Riverchub | речной голавль |
Roach | плотва |
Roach/Bream Hybrid | гибрид плотва/лещ |
Rock Cook Wrasse | малоротый губан |
Rock Seabass | морской каменный окунь, филадельфийский окунь |
Rockbass | американский каменный окунь |
Rohu | лабео-роху |
Roosterfish | длинноперая ставрида, рыба-павлин |
Rosy Jobfish | нитеперый снэппер |
Ruby Snapper | этелис |
Rudd | красноперка |
Rudd/Bream Hybrid | гибрид чебак/лещ |
Ruffe | ерш |
Saddled Coral Trout | коралловый лосось |
Sailfish | парусник |
Saithe | сайда |
Salpa | сальпа |
Sand Flathead | песчаный плоскоголов |
Sand Perch | чанчита (песчаный окунь) |
Sand Whiting | песчаная силлага |
Sandbar Shark | песчаная акула |
Sandeel | песчанка |
Sandie | конголли |
Sandy Ray | круглый скат |
Sarago | белый морской лещ, белый сарг, саргус |
Sarother | мозамбикский саротер |
Sauger | канадский судак |
Savetta | саветта |
Scad | ставрида |
Scarlet Seaperch | красный морской окунь |
Schneider | быстрянка |
Schwan | серебристый барбус |
Sciarrano | цветной каменный окунь |
Scorfano | (калифорнийская) скорпена, морской ерш |
Sea Trout | морская форель |
Sergeant Major | абудефдуф, матросик |
Seven Gill Shark | семижаберная акула |
Sharptoothed Catfish | острозубый сом |
Shoal Bass | прибрежный окунь |
Shore Rockling | конгрио, ошибень, средиземноморский налим |
Short Finned Eel | короткоперый угорь |
Short Spined Sea Scorpion | европейский керчак |
Shortnose Sturgeon | коротконосый осетр, малый осетр |
Shubunkin | карась чубункин |
Siam Tiger | сиамский терапон |
Siamcarp | сиамский карп, гигантский барбус |
Sickle Finned Mullet | серпокрылая кефаль |
Siganus | сиган, пестряк |
Silk Snapper | шелковый луциан |
Silky Shark | плащеносная акула |
Silver Bream | серебристый лещ (густера) |
Silver Carp | толстолобик, серебристый карп |
Silver Grunt | серебряный ворчун, гуорака |
Silver Orfe | серебристый язь |
Silver Perch | серебристый окунь |
Silver Shark | трехцветная акулка |
Silver Trevally | золотая ставрида |
Silversides | атерина, алест |
Skipjack Tuna | полосатый тунец, скипджек |
Slender Piranha | узкая пиранья |
Slimey Mackerel | плоская макрель |
Smalescale Sole | мелкочешуйная солея |
Small Eyed Ray | малоглазый скат |
Small Scale Mud Carp | мелкочешуйный ильный карп |
Smallmouth Bass | малоротый окунь |
Smallmouth Yellowfish | малоротый желтый групер |
Smalltooth Sawfish | малозубый пилорыл |
Smith‘s Barb | карп Смита |
Smoothhound | собачья акула |
Snail Bullhead | сомик-кошка, амиур |
Snakefish | люмпен, рыба-сабля |
Snakehead | змееголов |
Snapper | луциан, рифовый окунь, снэппер |
Snook | робало, снук |
Sockeye Salmon | (красная) нерка |
Sole | морской язык, солея |
Solenette | малый морской язык, желтая солея |
Sooty Grunter | черный ворчун |
Southern Black Bream | южный черный лещ |
Southern Brook Lamprey | южная миного |
Southern Fiddler Ray | южный скат |
Southern Sea Garfish | южный нижнерыл |
Southern Stingray | южный электрический скат |
Spangled Emperor | звездчатый летрин |
Spanish Mackerel | испанская макрель |
Speckled Peacock Bass | пятнистый окунь-павлин |
Splake | озерный голец-кристивомер |
Spotted Algae Eater | пятнистый травоед |
Spotted Bass | пятнистый окунь |
Spotted Bream | пятнистый лещ |
Spotted Bullhead | пятнистый амиур |
Spotted Eagle Ray | пятнистый скат-орляк |
Spotted Gar | пятнистая панцирная щука |
Spotted Piranha | пятнистая пиранья |
Spotted Ray | пятнистый скат |
Spurdog | катран, колючая акула |
Squid | кальмар |
Star Abbey | севрюга |
Starry Skate | звездчатый скат |
Starry Smoothound | гладкая кунья акула |
Starry Triggerfish | звездчатый спинорог |
Steelhead | камчатская семга |
Sterlet | стерлядь |
Sting Ray | электрический скат, хвостокол |
Stomias Boa | стомия-боа (дракончик) |
Stone Loach | усатый голец, барбатула |
Stone Minnow | каменный гольян |
Striped Bass (Land Locked) | полосатый лаврак |
Striped Marlin | полосатый марлин |
Striped Mudminnow | карликовая евдошка |
Striped Red Mullet | полосатая кефаль, барабулька |
Striped Trumpeter | пятнистый терапон |
Stripey Seaperch | пятнистый морской окунь |
Sun Bass | солнечный окунь |
Swallowtailed Seaperch | вилохвостый каменный окунь |
Swamp Eel | болотный угорь |
Swordfish | рыба-меч, сабленка |
Swordfish | рыба-меч, сабленка |
Synodon | сом-кукушка |
Tadpole Fish | лягушкоголов (лягвоголов) |
Taimen | таймень |
Tambaqui | тамбак |
Tarpon | тарпон |
Tarpon | тарпон |
Tarponsnook | гребенчатый робало |
Tench | линь |
Tetradon | тетрадон, иглобрюх, рыба-шар |
Thai Mahseer | тайский махсир |
Thick Lipped Barb | толстогубый барбус |
Thin-Lipped Grey Mullet | кефаль-рамада |
Thornback Ray | колючий скат |
Three Bearded Rockling | трехусый морской налим |
Three Spined Stickleback | трехиглая колюшка |
Thresher Shark | лисья акула, акула-лисица |
Tiger Botia | тигровый вьюн |
Tiger Catfish | тигровый сом |
Tiger Grouper | тигровый групер |
Tiger Muskelunge | тигровый маскинонг |
Tiger Shark | тигровая акула |
Tiger Trout | тигровая форель |
Tigerfish | трехполосый терапон |
Tilapia Frontosa | тилапия фронтоза |
Tilapia Labiata | тилапия лабиата |
Tinfoil Barb | барбоним (серебристый барбус) |
Tomato Cod | сетчатая гаррупа |
Tope | суповая акула, кунья акула |
Topknot | карликовая камбала, топкнот, нотоклинус |
Topmouth Gudgeon | амурский чебачок |
Torsk | менек |
Trigger Fish | спинорог |
Tropheus | трофеус |
Trota Marmorata | мраморная форель |
Trout Minnow | пятнистая галаксия |
Tub Gurnard | желтая тригла, желтый морской петух |
Turbot | псетта, калкан |
Twaite Shad | финта |
Uaru | уару |
Undulate Ray | волнистый скат |
Unicornfish | рыба-единорог |
Uranoscopo | атлантический звездочет, ураноскоп |
Vairone | елец-андруга |
Valaam Whitefish | валаамский сиг |
Vendace | европейская ряпушка, балтийская ряпушка |
Venus Tuskfish | клыкастый губан |
Vermilion Snapper | алый луциан |
Vimba | сырть, рыбец |
Viviparous Blenny | бельдюга |
Vundu Catfish | сампа, сом-вунду |
Wahoo | ваху (колючая пеламида) |
Walking Catfish | лягушковый кларий |
Wallago | валлага |
Walleye | судак-пучеглаз |
Warsaw Grouper | черный групер |
Wels Catfish | сом обыкновенный |
Westslope Cutthroat | лосось |
Wheaterfish | вьюн |
White Bass | белый окунь |
White Bream | белый лещ (густера) |
White Catfish | белый сом |
White Crappie | белый краппи |
White Grunt | белая ронка |
White Guarmi | белый гурами |
White Marlin | белый марлин |
White Shark | белая акула, акула-людоед |
White Spotted Dogfish | пятнистая колючая акула |
White Sturgeon | белый осетр |
Whitefish | озерный сиг |
Whitespotted Char | кунджа |
Whitetip Reefshark | рифовая акула |
Whiting | мерланг |
Widehead Catfish | широкоголовый сом |
Wild Carp | дикий карп |
Wimple Piranha | катирина |
Witch | атлантическая длинная камбала |
Wolf Fish | (полосатая) зубатка |
Wreckfish | американский полиприон, бурый каменный окунь |
Yellow Bass | желтый окунь |
Yellow Bullhead | желтый сомик |
Yellow Cheek | желтощек |
Yellow Eyed Mullet | ава (желтоглазая кефаль) |
Yellow Mouth Grouper | желторотый групер |
Yellow Perch | полосатый окунь, желтый окунь |
Yellow Tailed Snapper | желтохвостый луциан |
Yellowfin Bream | желтоперый лещ |
Yellowfin Surgeonfish | желтоперая рыба-хирург |
Yellowfin Tuna | желтоперый тунец |
Yellowstone Cutthroat | красногорлый лосось |
Zander | судак |
Zebra Catfish | полосатый сом |
Zebra Seabream | полосатый морской лещ |
Zebra Shark | зебровая акула |
Ziege | чехонь |
Zingel | чоп обыкновенный |
Zope | синец |
В рыбацкий оборот ввели новые виды
Правительство внесло изменения в перечень видов биоресурсов для промышленного рыболовства в морских водах – российские компании смогут осваивать ряд новых объектов. Также скорректирован список для «прибрежки».
Поправки в список видов водных биоресурсов, которые могут осваиваться рыбной промышленностью, внесены распоряжением правительства РФ от 12 февраля 2020 г. № 259.
Первый список дополнили…
В перечень объектов для промышленного рыболовства включены ледяная рыба, лакедра желтохвостая, африканский каранкс, одноцветный бонито (паломета), западноафриканская макрель, карась-многозуб (кантар), капросы, каштановая или бурая пристипома, лихии, малый морской дракончик, мормора, морские бекасы, морские караси (сарги), морской лещ, налим белый, полосатик, рыба-лоцман, сарпа (сальпа), сериолы, синий трахинот (гладкая лихия), средиземноморская пристипома, строматеус, триглы, хвостатый лепидоп.
Позиция «Сарган» заменена на «Сарганы (виды рода Belone)», сообщает корреспондент Fishnews.
Кроме того, акватория промысла палтуса синекорого (сноска 1) расширена на район действия Конвенции о будущем многостороннем сотрудничестве в области рыболовства в северно-западной части Атлантического океана от 24 октября 1978 г.
Из моллюсков список пополнили зирфея, панопа и кальмар-иллекс.
…а второй – сократится
Из перечня рыб для прибрежного рыболовства будут исключены анчоусы, речная камбала, лещ, пиленгас, плотва, сазан, сельдь балтийская (салака), пресноводный сом, судак, чехонь, шипощек, шпрот (килька) и щука.
Кроме того, из списка полностью уберут раздел III «Водоросли и морские травы» (в него входят алария, костария ребристая и ламинарии).
Для мойвы в списке установят акваторию добычи: в районах действия межправительственных соглашений с Норвегией – о сотрудничестве в области рыболовства от 11 апреля 1975 г. и о взаимных отношениях в области рыболовства от 15 октября 1976 г.
Изменения по «прибрежке» вступят в силу с 1 января 2021 г.
Fishnews
Гемпиловые — Вики
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
(перенаправлено с «Змеевидные макрели»)Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 22 декабря 2019; проверки требует 1 правка. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 22 декабря 2019; проверки требует 1 правка.
Гемпиловые | |||
---|---|---|---|
Рувета (Ruvettus pretiosus) | |||
промежуточные ранги
| |||
Gempylidae Gill, 1862 | |||
Гемпиловые[1](лат. Gempylidae) — семейство лучепёрых рыб отряда скумбриеобразных (Scombriformes).
Обитают как правило, в очень глубоких водах. Распространение: в тропических и субтропических морях. Тело удлинённое; сжатое. Обычно с изолированными плавниками после анального и спинного. Спинной плавник длинный расположен по всему телу. У некоторых видов брюшной плавник редуцирован. Самые крупные виды, в том числе Thyrsites atun, вырастают до 2-х метров в длину.
Глубоководные бентопелагические рыбы. Некоторыне виды имеют промысловое значение[2].
Рыбы семейства Gempylidae содержат в своем организме большое количество сложных восковых эфиров. Эти рыбы обычно известны как змеиная скумбрия, и включают в себя такие виды, как масляная рыба. Когда человек потребляет эту рыбу, восковые эфиры могут накапливаться в прямой кишке, вызывая диспептические явления и кериорею. Некоторые считают, что причиной этих явлений является гемпилотоксины, а состояние — отравление рыбой.
Исследования показывают, что восковые эфиры составляют почти 20% массы тела гемпиловых рыб. Причина этого заключается в том, что эти рыбы не могут метаболизировать сложные восковые эфиры, которые естественным образом встречаются в их рационе. Сложные восковые эфиры накапливаются в теле рыбы, включая кожу и мышечную ткань. Сложные восковые эфиры состоят из жирных кислот и жирных спиртов. Эти продукты не перевариваются и не рассасывается. Поэтому, попав внутрь толстой кишки, гемпилотоксины оказывают слабительное действие.
Продавцы этих рыб иногда неправильно маркируют их как другие виды рыбы.
В научной статье 2018 года врачи, которые лечили трех человек с кериореей, отметили, что они употребляли сырую рыбу (суши) до того, как у них появились симптомы. Италия и Япония не разрешают продажу эсколарской рыбы в своей стране.
Классификация
Существуют 25 видов, объединённых в шестнадцать родов[3][4]:
Скомбролабракс (Scombrolabrax heterolepis), ранее ошибочно отнесённый к этому семейству, сейчас выделен в отдельное семейство Scombrolabracidae.
См. также
Примечания
- ↑ Вилер А. Определитель рыб морских и пресных вод Северо-Европейского бассейна = Key to the Fishes of Northern Europe / Перевод с английского Т. И. Смольяновой под редакцией канд. биол. наук В. П. Серебрякова. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 432 с.
- ↑ Johnson G. D. & Gill A. C. Encyclopedia of Fishes (неопр.) / Paxton J. R. & Eschmeyer W. N.. — San Diego: Academic Press, 1998. — С. 190. — ISBN 0-12-547665-5.
- ↑ Nelson J. S., Grande T. C., Wilson M. V. H. Fishes of the World. — 5th ed. — Hoboken: John Wiley & Sons, 2016. — P. 415. — 752 p. — ISBN 978-1-118-34233-6. — doi:10.1002/9781119174844.
- ↑ Русские названия даны по источнику: Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 361—362. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0.
Ссылки
В Бруклине режут мечом майора Скумбрию, исполнителя регги
Жена соседа, большой меч и певец регги по имени Майор Скумбрия: это были ингредиенты кровавой воскресной утренней драки в Бруклине, согласно полиция и свидетель.
Когда драка закончилась, полиция арестовала 37-летнего Оскара Джозефа по обвинению в нападении с намерением причинить серьезную травму — в данном случае его соседу певцу, настоящее имя которого — 41-летний Гарфилд Диксон.
Полиция сообщила, что около 8 часов утра их вызвали в двухэтажный кирпичный дом на 91-й Ист-стрит недалеко от Ист-Нью-Йорк-авеню, где г-н Диксон и г-н Джозеф живут на разных этажах. Они нашли г-на Диксона «с рваными ранами на голове, руке и кисти». Они арестовали г-на Джозефа и вернули ему двухфутовый меч.
Мистер Диксон, который в конце 1980-х — начале 90-х стал известен как исполнитель танцевального рэгги, был доставлен в госпиталь округа Кингс.
Гарфилд Диксон, также известный как майор Скумбрия, после стычки с соседом из-за жены соседа, сообщила полиция.Кредит … Майкл Нэгл для New York TimesСпутник г-на Диксона, 51-летняя Новия Уотсон, сказал, что драка началась после того, как г-н Диксон вернулся после покупки сигарет.
Когда она пошла открыть дверь мистеру Диксону, она увидела мистера Джозефа, ждущего в холле. Мистер Джозеф поднял меч, сказала она, и двое мужчин начали спорить и драться из-за оружия.
«Я сама пыталась забрать это у него», — сказала г-жа Уотсон.
Драка вылилась на тротуар, и Mr.Джозеф обвинил г-на Диксона в домогательствах к своей жене. Когда мисс Уотсон вернулась после вызова полиции, мистер Диксон расхаживал по тротуару, кровь сочилась из глубокого пореза на ладони его левой руки.
Г-жа Уотсон сказала, что полиция прибыла через несколько минут и арестовала г-на Джозефа, который продолжал кричать на г-на Диксона, говоря, что он делал грубые, наводящие на размышления комментарии в адрес своей жены. Г-жа Уотсон сказала, что доктора зашили г-ну Диксону руку и сказали, что им, возможно, придется оперировать.
Позже, в воскресенье, днем, г.Диксон пришел домой из больницы, все еще в больничном халате, с гипсовой повязкой на левой руке и белой марлей, обернутой вокруг дредов. Он отрицал домогательства к жене г-на Джозефа.
«Я пел свою песню, потом я увидел его с мечом», — сказал он.
БИО — КАМА ЛА СКУМБРИЯ
Кама Ла Скумбрия (они // они) — маврикийско-канадский мультидисциплинарный художник, педагог, культурный посредник, писатель и литературный переводчик, который живет и любит в тио’тии: ке (Монреаль), Канада.Их работа основана на исследовании справедливости, любви, исцеления, деколониальности и само- и коллективных возможностей. Художественная практика Камы охватывает текстильные, визуальные, поэтические, цифровые и перформативные работы; их работа одновременно нарратологическая и теоретическая, одновременно личная и политическая. Твердо веря в то, что художественные практики обладают силой повышать устойчивость, исцелять и выступать в качестве форм сопротивления статус-кво, их работа формулирует антиколониальную практику через культурное производство.
Театр, практикующий с 15 лет, Кама иммигрировал в Индию в возрасте 18 лет и получил степень бакалавра литературы и культурологии в Университете Пуны. За это время они обучались современному танцу и катхаку под наставничеством Pt. Nandkishore Kapote. В 2008 году Кама переехал в Канаду, где они получили степень магистра теории, культуры и политики в Университете Трент, одновременно обучаясь физическому театру в Театре Корзени.
Кама переехала в тио’тия: ке (Монреаль) в 2012 году, где с тех пор они создали междисциплинарную художественную практику на базе местных сообществ.Создатель и ведущий GENDER B (L) ENDER: queer open stage (2013-18), Кама создал краеугольный камень квир-перформанса в Монреале, где за 5 лет они представили более 650 представлений из 300+ художники и коллективы из Монреаля и не только. Они также организовали и организовали The Self-Love Cabaret: l’amour se contugue à la première personne (2012-16), résistance // résidence (2012), Home Invasion: Queers потрясает основы всех Белых домов (2015), Современная поэтика цветных транс-женщин (2016-18), SPEAK B (L) ACK: Месяц разговорной речи афроамериканцев (2016-19), Voix et Résiliences (2019) и Qœur-à-Qœur (2020). В 2016 году телеканал CBC / Radio Canada назвал его одним из 9 артистов, чьи работы имеют большое значение в Канаде.
В 2012 году Кама вместе с художником и иллюстратором Элишей Лим стал соучредителем 2-qtbipocmontreal , художественного коллектива, который стремился визуализировать художественные практики квир- и транс-художников цвета в Монреале. 2-qtbipocmontreal позже стал Qouleur Festival и проходил с 2013 по 2016 год. Кама был наставником художников в проекте AMY (Artists Mentoring Youth) в Торонто в 2017-18 годах, а также был основателем и художественным руководителем Trans Gemmes: Программа творческого наставничества проектов AMY для транс-женщин и транс-женщин (2017- 20).Весной 2017 года, вместе с Никки Шаффиллах и Алией Джамал, Кама разработала и организовала Parallel Tracks , национальную учебную программу по содействию искусству в сообществе для расовых художников. В период с 2017 по 19 год Кама разработал и направил Our Bodies, Our Stories: qtbipoc-программу наставничества по написанию и перформансу с Проектом 10 в Монреале, а также наставником 40 начинающих квир- и транс-художников цвета 18-25 лет.
Летом 2015 года Кама проходил резиденцию художника в Социальном центре Робертс-стрит в Галифаксе, а в 2016-17 годах они получили 8-месячную резиденцию художника в рамках программы P.Инициатива Ланца за превосходство в образовании и искусстве на педагогическом факультете Университета Макгилла. В 2018-19 Кама был получателем Alliance, Program de Soutien aux Artistes de Montréal от MAI (Монреаль, Arts Interculturels), где они начали разработку своей новой междисциплинарной персональной выставки ZOM-FAM . ZOM-FAM также получил статус творческой резиденции от Réseau AccèsCulture de la Ville de Montréal.
В 2020 году Кама выпустила свой дебютный сборник стихов ZOM-FAM (Metonymy Press).Книга получила широкие отзывы в публикациях, в том числе в World Literature Today, Brown Girl Magazine, Arc Poetry Magazine, Xtra и т. Д. ZOM-FAM был назван лучшей поэтической книгой CBC и Globe and Mail лучшим дебютом 2020 года. Он также стал финалистом приза за первую книгу Квебекской федерации писателей Университета Конкордия и приза писателей Канады Дейн Огилви для начинающих писателей ЛГБТК2S +.
РаботаКамы была опубликована на английском, французском и креольском языках как в Интернете, так и в печати, в том числе в Lettres Québécoises, Mœbius, Ellipse Magazine и т. Д.Они внесли свой вклад в антологию Glitter & Grit: Queer Performance from the Heels on Wheels Femme Galaxy (2015), получившую литературную премию Lambda, а также в сборник We Mark Your Memory: труды потомков, подписавших договор (2018).
Их перевод книги Кая Ченг Тома От звезд в небе до рыб в море был опубликован на французском языке как L’enfant de fourrure, de plumes, d’écailles, de feuilles et de paillettes от Éditions Dents de Лев весной 2019 года.Их совместный перевод романа Вивека Шрайи Я боюсь мужчин был опубликован как J’ai peur des hommes издательством Éditions du Remue-Ménage зимой 2020 года, а их перевод романа Кай Ченг Тома Fierce Femmes and Notorious Liars выйдет осенью 2021 года под названием Fèms Magnifiques et dangereuses от Éditions XYZ.
Kama представили свои визуальные и перформативные работы в Монреале на таких площадках, как La Centrale Galerie Powerhouse, articule, MAI (Montréal, Arts Interculturels), Fonderie Darling, Monument National, Studio 303, Studio XX, Университет Макгилла, Университет Конкордия, UQAM, l’Union Française, а также на таких фестивалях, как Off the Page, Sisters in Motion, Festival Феномена, Festival SOIR, HTMlles, Qouleur и Festival AccèsAsie.В 2017 году их произведение «Народное дерево» по заказу Алтеи Таубергер было показано в Монреальском музее современного искусства (MAC) в рамках выставки «В поисках Экспо 67».
Кама также представила свои работы на национальном уровне на таких площадках, как il de Poisson (Квебек), Художественная галерея Карлтонского университета (Оттава), The Gladstone Hotel (Торонто), Buddies in Bad Times Theater (Торонто), Onsite Gallery, OCADU (Торонто). ), Хайберский центр искусств (Галифакс) и фестивали, такие как Международный фестиваль поэзии VerseFest (Оттава), Drop the Mic! (Виннипег), Квир-литературный фестиваль «Обнаженные сердца» (Торонто) и «Фестиваль словесных стихов» (Ванкувер).
Кама представила свои работы на международном уровне в галерее Cooper Union (Нью-Йорк), Heels on Wheels (Бруклин), Burlington City Arts (Берлингтон), Йельском университете (Нью-Хейвен), The Hackney Attick (Лондон), The School for New Dance Performance. (Амстердам), Амстердамский университет (Амстердам), Университет Гумбольдта (Берлин), Музей Швулеса (Берлин), Galerie Confluences (Париж), La Mutinerie (Париж) и Галерея Point of Order, Университет Витса (Йоханнесбург).
В сентябре-октябре 2021 года они представляют новую мультимедийную инсталляцию Queering the Is / land Body , состоящую из текстиля, фотографий, видео и поэтических инсталляций в Galerie de l’UQAM для MOMENTA, Biennale de l’image.
Кама родился на Маврикии, в смешанной семье креолов (афро-маврикийцы) и Мадрас / Мальбар (индо-маврикийцы), потомка рабов и подневольного труда на плантационном острове. Выросший на стыке двух этносов, двух религий (католицизм и индуизм) и трех языков (креольский, французский и английский), проживавший на хинди и тамильском языке, и будучи «зом-фам» (т. Е. Мужчина-женщина или трансгендер) ) Кама занимает множество гибридных пространств, путешествуя по телам, землям, культурам и языкам в поисках места, которое можно было бы назвать своим домом.
Нравится:
Нравится Загрузка …
Золотая скумбрия — zxc.wiki
Золотая скумбрия ( Coryphaena ) — это род из одноименного семейства золотой скумбрии (Coryphaenidae) в отряде родственников скумбрии (Carangiformes). Это единственный род в семействе, включающий всего два вида. Рыба обитает в Средиземном, Атлантическом, Тихом и Индийском океанах. Рыба также известна в просторечии под названием Mahi mahi .
функции
Большая золотая скумбрия, пойманная у берегов Пуэрто-Рико.Золотая скумбрия — крупная рыба длиной от 1,00 до 1,50 метра с удлиненным, сжатым по бокам телом и небольшой круглой чешуей. Coryphaena hippurus имеет максимальную длину 2,10 метра и максимальный вес 40 кг. Их цвет, который также дал им их немецкое название, — переливающееся, блестящее серебряное золото. Череп тупой и округлой формы, у самцов тупой профиль головы усилен костным килем.
Длинный спинной плавник начинается на голове и простирается на всю длину спины. Поддерживается от 48 до 65 мягких лучей. Спинной и анальный плавники без жестких лучей. При быстром плавании брюшные плавники можно снова загнать в ямы. Хвостовой плавник серповидный.
Образ жизни
Золотая скумбрия — хищная рыба эпипелагиали, поедающая рыбу и других пелагических животных и одна из самых быстро плавающих рыб.
Систематика
Coryphaena — единственный род в семействе Coryphaenidae.Золотая скумбрия является сестринской группой клады, сформированной из судовладельцев и коби, и, как и они, принадлежит к отряду родственников скумбрии (Carangiformes).
Два типа Coryphaena :
литература
- Джозеф С. Нельсон, Рыбы мира , John Wiley & Sons, 2006, ISBN 0-471-25031-7.
- Курт Фидлер, Учебник специальной зоологии, Том II, Часть 2: Рыбы , Густав Фишер Верлаг Йена, 1991, ISBN 3-334-00339-6.
Интернет-ссылки
Carangidae вики | TheReaderWiki
Carangidae — это семейство рыб с луговыми плавниками, в которое входят джек, помпано, скумбрия, бегунья и ставриды. Это самая большая из шести семейств, включенных в отряд Carangiformes. Некоторые авторитеты классифицируют его как единственное семейство в этом отряде, но молекулярные и анатомические исследования показывают, что существует тесная связь между этим семейством и пятью бывшими семействами перциформ, которые составляют Carangiformes. [1]
Это морские рыбы, обитающие в Атлантическом, Индийском и Тихом океанах. Большинство видов — это быстро плавающие хищные рыбы, которые охотятся в водах над рифами и в открытом море; некоторые роют морское дно в поисках беспозвоночных. [2]
Самая крупная рыба в семействе, амберджек, Seriola dumerili , вырастает до 2 м в длину; большинство рыб этого семейства достигают максимальной длины 25–100 см.
В семействе содержится много важных промысловых и промысловых рыб, в частности, тихоокеанская макрель, Trachurus simricus и другие виды макрели из рода Trachurus . [2]
Многие роды имеют довольно обширные записи окаменелостей, особенно Caranx и Seriola , которые простираются до раннего палеогена (позднего танета) и известны по целым и неполным образцам, фрагментам скелета и отолитам. Несколько вымерших родов включают Archaeus , Pseudovomer и Eastmanalepes .
Подсемейства и роды
Семейство Carangidae подразделяется на следующие подсемейства и роды: [1] [3]
- Подсемейство Trachinotinae Gill, 1861 [4]
- Подсемейство Scomberoidinae Gill, 1890 [4]
- Подсемейство Naucratinae Bleeker, 1859 [4]
- Подсемейство Caranginae Rafinesque, 1815 [4]
- Род Alectis Rafinesque, 1815
- Род Alepes Swainson, 1839
- Род Atropus Oken, 1817
- Род Atule D. С. Джордан и Э.К. Иордания, 1922
- Род Carangoides Bleeker, 1851
- Род Caranx Lacepède, 1801
- Род Chloroscombrus Girard, 1858
- Род Decapterus Bleeker, 1851
- Род Gnathodon Bleeker, 1850
- Род Hemicaranx Bleeker, 1862
- Род Megalaspis Bleeker, 1851
- Род Pantolabus Whitley, 1931
- Род Parastromateus Bleeker, 1864
- Род Псевдокаранкс Бликер, 1863
- Род Selar Bleeker, 1851
- Род Selaroides Bleeker, 1851
- Род Селена Ласепед, 1802
- Род Trachurus Rafinesque, 1810
- Род Ulua D. С. Джордан и Снайдер, 1908
- Род Ураспис Блекер, 1855
Хронология родов
Список литературы
Скумбрия тихоокеанская | Калифорнийский морской грант
[1] NOAA FishWatch. 2020. Тихоокеанская скумбрия. Интернет. https://www.fishwatch.gov/profiles/pacific-mackerel. По состоянию на 4 сентября 2020 г.
[2] Крамер Д. Краткий обзор биологических данных по тихоокеанской скумбрии, Scomber Japonicus Houttuyn.Сводка по рыболовству ФАО № 40. Служба рыбных ресурсов и дикой природы США. 1969. www.fao.org/docrep/017/ap916e/ap916e.pdf.
[3] Скумбрия тихоокеанская. Калифорнийский департамент рыб и дикой природы. 2014. www.dfg.ca.gov/marine/cpshms/pacificmackerel.asp
[4] BBC Good Food, Глоссарий: Скумбрия. http://www.bbcgoodfood.com/glossary/mackerel.
[5] Луна, С. нет данных Рыбная база. Scomber japonicus, Скумбрия голавля. Интернет. https://www.fishbase. se/summary/Scomber-japonicus.html. По состоянию на 28 сентября 2020 г.
[6] Закон об управлении морской жизнью. нет данных Калифорнийский департамент рыбы и дикой природы. Интернет. https://wildlife.ca.gov/Conservation/Marine/MLMA. Доступ 24 августа 2020 г.
[7] Калифорнийская ассоциация производителей влажной рыбы. 2013. Калифорнийская ассоциация производителей влажной рыбы. Интернет. https://californiawetfish.org/. Доступ 2 декабря 2020 г.
[8] Обзор Программы пелагического рыболовства и экосистем. нет данных Калифорнийский департамент рыбы и дикой природы. Интернет. https://wildlife.ca.gov/Conservation/Marine/Pelagic#52132542-overview.По состоянию на 9 декабря 2020 г.
[9] Окпара, нигерийский ленивый повар. 2016. Скумбрия и томатный соус. Интернет. http://www.nigerianlazychef.com/2016/06/mackerel-and-tomato-sauce/. По состоянию на 19 января 2021 г.
[10] Южно-Китайская утренняя почта. нет данных Рыбный кинилав-филиппинский севиче. Интернет. https://www.scmp.com/cooking/recipe/fish-kinilaw/article/3029585. По состоянию на 19 января 2021 г.
[11] Хьюстон, J. flickr. 2015. Рыболовство в Сан-Диего, Калифорния. Цифровое изображение. Интернет. https://flickr.com/photos/caseagrant/38296336874/in/album-7215768
[12] Крон, А. Натуралист. 2020. Цифровое изображение. Интернет. https://www.inaturalist.org/photos/76464770. По состоянию на 22 февраля 2021 г.
[13] каториси. Википедия. 2007. Охотская атка скумбрия. Цифровое изображение. Интернет. https: //en.wikipedia.org/wiki/Mackerel_as_food#/media/File: Okhostk_atka _…. Доступно 22 февраля 2021 г.
[14] Робертсон, Д. Смитсоновский институт тропических исследований (STRI), https://stri.si.edu/scientist/d-ross-robertson
Список рескинов (ограниченные классы) | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Класс | Слот | Оригинал | Праздничный | Botkiller 1 | Австралий 2 | Праздничный | Другое | |
Первичная | Ружье | Праздничное ружье | Silver Botkiller Scattergun Mk. Я | Золотое ружье Botkiller Mk.I | Ружье с австралием | Праздничное ружье | ||
Ржавчина Botkiller Scattergun Mk.I | Бросок Blood Botkiller Mk.I | |||||||
Карбонадо Botkiller Scattergun Mk.I | Diamond Botkiller Scattergun Mk.Я | |||||||
Серебряное ружье Botkiller Mk.II | Золотое ружье Botkiller Mk.II | |||||||
Force-A-Nature | Festive Force-A-Nature | Австралий Force-A-Nature | ||||||
Перемычка | Прерыватель с фестивалем | |||||||
Сода Поппер | Праздничный газированный поппер | |||||||
Вторичный | Бонк! Атомный удар | Праздничный Бонк! Атомный удар | ||||||
Шумное молоко | Мутированное молоко | |||||||
Вингер | Праздничный нападающий | |||||||
Ближний бой | Летучая мышь | Праздничная летучая мышь | Батсабер | |||||
Песочный человек | Песочный человек с фестонами | |||||||
Священная скумбрия | Праздничная скумбрия | Священная скумбрия праздничная | Бой без оружия | |||||
| ||||||||
Бостон Башер | Трехрунный клинок | |||||||
Первичный | Ракетная установка | Праздничная ракетная установка | Silver Botkiller Rocket Launcher Mk.Я | Золотая ракетная установка Botkiller Mk.I | Ракетная установка с австралием | Праздничная ракетная установка | ||
Rust Botkiller Rocket Launcher Mk. I | Ракетная установка Blood Botkiller Mk.I | |||||||
Ракетная установка Carbonado Botkiller Mk.I | Ракетная установка Diamond Botkiller Mk.Я | |||||||
Серебряная ракетная установка Botkiller Mk.II | Золотая ракетная установка Botkiller Mk.II | |||||||
Черный ящик | Праздничный черный ящик | Черный ящик австралия | Черный ящик с фестонами | |||||
Воздушный удар | Праздничный воздушный удар | |||||||
Вторичный | Яркий баннер | Праздничный баннер | ||||||
Ближний бой | Лопата | Лопата с фестонами | ||||||
Дисциплинарные меры | Праздничные дисциплинарные меры | |||||||
Первичная | Огнемет | Праздничный огнемет | Silver Botkiller Огнемет Mk. Я | Золотой огнемет Botkiller Mk.I | Огнемет из австралия | Праздничный огнемет | Rainblower | |
Огнемет Rust Botkiller Mk.I | Blood Botkiller Огнемет Mk.I | |||||||
Огнемет Carbonado Botkiller Mk.I | Огнемет Diamond Botkiller Mk.Я | Ностромо Напалмер | ||||||
Серебряный огнемет Botkiller Mk.II | Золотой огнемет Botkiller Mk.II | |||||||
Дожигатель | Праздничный фон | |||||||
Обезжириватель | Обезжириватель с фестонами | |||||||
Ярость дракона | Праздничная ярость дракона | |||||||
Вторичный | Сигнальный пистолет | Festive Flare Gun | ||||||
Детонатор | Детонатор с фестонами | |||||||
Опаленная дробь | Festivized Scorch Shot | |||||||
Ближний бой | Пожарный топор | Праздничный пожарный топор | Lollichop | |||||
Огнетушитель | Праздничный огнетушитель | Огнетушитель австралия | Postal Pummeler | |||||
Домашний разлучник | Мол | |||||||
Powerjack | Праздничный Powerjack | |||||||
Задний скребок | Гребешок для спины с фестонами | |||||||
Первичная | Гранатомет | Праздничный гранатомет | Гранатомет с австралием | Гранатомет с фестивалем | ||||
Loch-n-Load | Праздничный Лох-н-Наг | |||||||
Ботильоны Али-Бабы | Самогонщик | |||||||
Пушка со свободным захватом | Праздничная свободная пушка | |||||||
Железный бомбардировщик | Железный бомбардировщик с фестонами | |||||||
Вторичный | гранатомет-липучка | Праздничная гранатомет-липучка | Silver Botkiller гранатомет-липучка Mk. Я | Золотая гранатомет-липучка Botkiller Mk.I | Австралийская гранатомет-липучка | Праздничная гранатомет-липучка | ||
Ржавый боткиллер-гранатомет-липучка Mk.I | Кровавый убийца-липучка Mk.I | |||||||
Гранатомет-липучка Carbonado Botkiller Mk.I | Пусковая установка-липучка Diamond Botkiller Mk.Я | |||||||
Серебряная гранатомет-липучка Боткиллер Mk.II | Золотой боткиллер-липучка Mk.II | |||||||
Плата за начисление | Знак праздничного заряда | |||||||
Шотландское Сопротивление | Праздничное шотландское сопротивление | |||||||
Ближний бой | Бутылка | Шотландское рукопожатие | ||||||
Eyelander | Festive Eyelander | Глазок из австралия | Nessie’s Nine Iron | |||||
Головорез всадника без головы без головы | ||||||||
Черепорез шотландца | Праздничный нож шотландца | |||||||
Claidheamh Mòr | Festivized Claidheamh mòr | |||||||
Персидский убедитель | Праздничный персидский убедитель | |||||||
Первичная | Миниган | Праздничный миниган | Silver Botkiller Minigun Mk. Я | Золотой Миниган Botkiller Mk.I | Австралий Миниган | Миниган с фестонами | Железный занавес | |
Миниган Rust Botkiller Mk.I | Миниган Blood Botkiller Mk.I | |||||||
Миниган Carbonado Botkiller Mk.I | Diamond Botkiller Minigun Mk.Я | |||||||
Серебряный миниган Botkiller Mk.II | Золотой Миниган Botkiller Mk.II | |||||||
Наташа | Праздничная Наташа | |||||||
Латунный зверь | Праздничный латунный зверь | |||||||
Томислав | Австралий Томислав | Праздничный Томислав | ||||||
Вторичный | Бутерброд | Праздничный бутерброд | Робо-бутерброд | |||||
Бар Dalokohs | Рыбный пирог | |||||||
Семейный бизнес | Праздничный семейный бизнес | |||||||
Ближний бой | Кулаки | Кулаки Апоко | ||||||
Перчатки бега срочно | Перчатки срочного бега праздничные | Откус хлеба | ||||||
Первичная | Frontier Justice | Festive Frontier Justice | Пограничное правосудие Австралии | |||||
Спасатель | Праздничный рейнджер | |||||||
Вторичный | Рэнглер | Праздничный Wrangler | Счетчик Гигера | |||||
Ближний бой | Гаечный ключ | Праздничный гаечный ключ | Серебряный гаечный ключ Botkiller Mk. Я | Золотой гаечный ключ Botkiller Mk.I | Ключ австралиевый | Гаечный ключ с выступом | Золотой гаечный ключ | |
Ключ Rust Botkiller Mk.I | Гаечный ключ для кровавых убийц Mk.I | |||||||
Гаечный ключ Carbonado Botkiller Mk.I | Ключ Diamond Botkiller Mk.Я | |||||||
Серебряный гаечный ключ Botkiller Mk.II | Золотой гаечный ключ Botkiller Mk.II |
| ||||||
Jag | Зубец с фестонами | |||||||
Первичная | Блуцаугер | Австралий Blutsauger | ||||||
Арбалет крестоносца | Праздничный арбалет крестоносца | Праздничный арбалет крестоносца | ||||||
Вторичный | Лечебная пушка | Праздничный медицинский пистолет | Silver Botkiller Medi Gun Mk. Я | Золотая лечебная пушка Botkiller Mk.I | Среднее орудие из австралия | Лечебная пушка с фестонами | ||
Лечебная пушка Rust Botkiller Mk.I | Лечебная пушка Blood Botkiller Mk.I | |||||||
Лечебная пушка Carbonado Botkiller Mk.I | Пистолет Diamond Botkiller Medi Gun Mk.I | |||||||
Silver Botkiller Medi Gun Mk.II | Золотая лечебная пушка Botkiller Mk.II | |||||||
Крицкриг | Праздничный Крицкриг | |||||||
Quick-Fix | Festivized Quick-Fix | |||||||
Ближний бой | Bonesaw | Праздничная Bonesaw | ||||||
Уберсава | Праздничная Übersaw | Праздничная уберсава | ||||||
Ампутатор | Ампутатор с фестивалем | |||||||
Первичная | Снайперская винтовка | Праздничная снайперская винтовка | Снайперская винтовка Silver Botkiller Mk. Я | Снайперская винтовка Gold Botkiller Mk.I | Снайперская винтовка из австралия | Снайперская винтовка с фестонами | AWPer Hand | |
Снайперская винтовка Rust Botkiller Mk.I | Снайперская винтовка Blood Botkiller Mk.I | |||||||
Снайперская винтовка Carbonado Botkiller Mk.I | Снайперская винтовка Diamond Botkiller Mk.Я | |||||||
Снайперская винтовка Silver Botkiller Mk.II | Золотая снайперская винтовка Botkiller Mk.II | |||||||
Охотник | Праздничный охотник | Обогащенный состав | ||||||
Базарная скидка | Праздничная базарная сделка | |||||||
Machina | Падающая звезда | |||||||
Вторичный | Пистолет-пулемет | Пистолет-пулемет Праздничный | Пистолет-пулемет австралий | Пистолет-пулемет с фестонами | ||||
Банкате | Праздничная банка | Знак красоты | ||||||
Ближний бой | Кукри | Кукри праздничные | ||||||
Шаханшах | Праздничный Шаханшах | |||||||
Среднее | Револьвер | Праздничный револьвер | Револьвер с фестонами | Big Kill | ||||
Посол | Праздничный посол | Посол Австралии | ||||||
Ближний бой | Нож | Праздничный нож | Серебряный нож Botkiller Mk. Я | Золотой нож Botkiller Mk.I | Нож из австралия | Нож с фестонами | Комод Sharp | |
Нож Rust Botkiller, модель I | Нож Blood Botkiller, модель I | |||||||
Карбонадо-боткиллерный нож Mk.I | Нож Diamond Botkiller Mk.Я | Черная роза | ||||||
Серебряный нож Botkiller Mk.II | Золотой нож Botkiller Mk.II |
| ||||||
Ваша вечная награда | Ванга Укол | |||||||
Spy-cicle | Праздничный шпион | |||||||
КПК 2 | Часы Invis | Часы для энтузиастов | ||||||
Quäckenbirdt | ||||||||
Дом | Сапер | Сапер праздничный | Ap-Sap | |||||
Закуска Атака | ||||||||
Солдат Поджигатель Тяжелый Инженер | Первичный () Вторичный () | Ружье | Праздничное ружье | Ружье с фестонами | ||||
Паническая атака | Праздничная паническая атака | |||||||
Солдат Поджигатель | Среднее | Резервный стрелок | Festivized Резервный стрелок | |||||
Разведчик Инженер | Пистолет | Пистолет с фестивалем | Люгерморф | |||||
С. A.P.P.E.R | ||||||||
|
Характеристики, диета, разведение и использование
Индийская рыба скумбрия — это разновидность скумбрии, которая в основном встречается в Индийском и Западном Тихом океанах, а также в окружающих их морях.
Он очень важен в качестве пищевой рыбы и широко используется в кухне Южной и Юго-Восточной Азии. Он также известен под многими другими названиями, такими как Kembung, Bangda, Aiyla, Aiyla Meen, Bangude и т. Д.
В настоящее время индийская скумбрия широко распространена в Индо-Западной части Тихого океана от Южной Африки, Сейшельских островов и Красного моря до востока через Индонезию и от северной Австралии до Меланезии, Микронезии, Самоа, Китая и островов Рюкю.
И рыба водится также в Средиземном море.Он вошел в восточную часть Средиземного моря через Суэцкий канал. Однако более подробную информацию об этом виде рыб читайте ниже.
Характеристики индийской скумбрии
Индийская скумбрия имеет умеренно глубокое тело. Голова длиннее глубины тела. Верхняя челюсть частично прикрыта слезной костью (но доходит до заднего края глаза).
У них есть тонкие темные продольные полосы на верхней части тела, которые могут быть золотыми на свежих экземплярах.А еще есть черное пятно на теле у нижнего края грудного плавника.
Хвостовой и грудной плавники у них желтоватые, а спинные плавники желтоватые с черными кончиками. А остальные плавники у индийской скумбрии тёмные.
Средняя длина тела индийской скумбрии составляет около 25 см. Но они могут достигать максимальной общей длины тела 35 см. Фото и информация из Википедии.
Молодь питается фитопланктоном и мелким зоопланктоном, таким как личиночные полихеты, остракоды, кладоцеры и т. Д.
Но взрослые рыбы обычно питаются макропланктоном, включая личинок рыб и креветок.
Разведение
Сезон нереста индийской скумбрии — с марта по сентябрь в северном полушарии. Но это с сентября по март следующего года вокруг Сейшельских островов в южном полушарии.
Нерест этих рыб обычно происходит партиями. Самки откладывают яйца, при этом яйца оплодотворяются извне. Яйцо оставляют развиваться самостоятельно, и яйца не охраняют самцы или самки.
использует
Индийская скумбрия используется в основном в пищу.
Особые примечания
Индийская скумбрия обычно водится в мелководных прибрежных водах с температурой поверхностных вод не менее 17 ° C.
Взрослые рыбы обычно водятся в прибрежных заливах, гаванях и глубоких лагунах. Они также обычно встречаются в мутных водах, богатых планктоном.
Это также широко распространено в прибрежной полосе Карнатаки и является очень популярной пищевой рыбой в Кудле. В настоящее время рыба используется в основном в пищу.
Он продается в свежем, замороженном, консервированном, соленом виде, а также в рыбный соус. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы этой рыбы в таблице ниже.
Имя | Индийская скумбрия | |
Королевство | Animalia | |
Тип | Chordata | |
Класс | Семья 3 c 9033 Actinopterygii 4 | |
Род | Rastrelliger | |
Виды | R.kanagurta | |
Биномиальное имя | Rastrelliger kanagurta | |
Другие имена | Также известно как Kembung, Bangda, Aiyla, Aiyla Meen, Bangudely и т. Особые примечания | Коммерчески важные виды рыб, в основном используемые в пищу, продаваемые в свежем, замороженном, консервированном, сушеном и соленом виде, а также в рыбный соус |
Метод разведения | Натуральный | |
Климатический допуск | Местный климат | |
Окрас тела | Узкие темные продольные полосы на верхней части тела и черное пятно на теле у нижнего края грудного плавника; спинные плавники желтоватые с черными кончиками, хвостовой и грудной плавники желтоватые; другие плавники тёмные | |
Редкость | Обычные | |
Наличие | Азия |