Ленивые блюда: Ленивые рецепты (293 рецептов с фото)

Рецепты для ленивых: что приготовить за 20 минут

Олеся Ахмеджанова

В декабре катастрофически не хватает ни на что времени. Выбрали 10 быстрых и вкусных рецептов,  чтобы вы могли порадовать себя и близких прямо сейчас. Тосты, кабачки, брынза, оладьи… 20 минут — и готово!

Тосты с авокадо и перепелиными яйцами

Чтобы мякоть уже очищенного авокадо не утратила свой великолепный цвет, никогда не выбрасывайте косточку. Положите ее в мякоть и сбрызните соком лайма, это позволит авокадо не потемнеть.

Ингредиенты

• Авокадо спелое — 1 шт.
• Хлеб ржаной — 4 ломтика
• Яйца перепелиные — 8 шт.
• Лук зеленый — 1 перо
• Сок лимонный
• Соль
• Перец черный молотый

1. Хлеб поджарьте в духовке или подсушите в тостере.

2. Авокадо очистите от кожуры, извлеките косточку (язык не поворачивается так называть эту гигантскую «кость»!) и разомните мякоть вилкой до пюреобразного состояния. Добавьте лимонный сок, посолите, поперчите.

3. Перепелиные яйца положите в маленькую кастрюльку в холодную воду и после закипания варите 2,5 минуты, чтобы желтки остались мягкими («в мешочек»). Готовые яйца переложите в холодную воду со льдом — это остановит процесс варки желтков и облегчит снятие скорлупы.

4. На куски подсушенного хлеба выложите авокадо, сверху — перепелиные яйца, разломанные пополам, и немного мелко нарезанного зеленого лука. Ну очень просто и неожиданно вкусно!

Теплый салат из зеленой фасоли

Ингредиенты

• 1 горсть стручковой фасоли,
• ½ зубчика чеснока,
• несколько листьев щавеля,
• 3 ст. л. оливкового масла,
• 1 ст. л. белого винного уксуса,
• 1 ч. л. дижонской горчицы,
• 1 ч. л. меда,
• ½ ч. л. коричневого сахара,
• черный перец,
• соль

1. Фасоль помыть и, обрезав кончики, бланшировать в подсоленном кипятке до мягкости в течение 2–4 минут.

2. Тем временем смешать масло с уксусом, чесночным пюре, горчицей, медом и сахаром, посолить, поперчить, взбить венчиком до однородной эмульсии, добавить мелко рубленный щавель.

3. Фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Фасоль перемешать с салатной заправкой. Салат подавать теплым, с пошотированным яйцом.

Латкес

Ингредиенты

• 2–3 картофелины,
• 1 яйцо,
• ½ луковицы,
• 1–2 ст. л. муки,
• гусиный жир или растительное масло,
• зира (по желанию),
• соль

1. Картофель натереть на крупной терке, отжать.

2. Натереть луковицу, добавить яйцо, муку, щепотку зиры, посолить и все хорошо перемешать.

3. Формовать лепешки и обжаривать в масле на средне-сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон.

4. Подавать сразу, со сметаной. Если жарить на гусином жире, то подавать без сметаны.

Грейпфрут с меренгой

Источник

Ингредиенты

• Грейпфрут розовый — 2 шт.
• Яичные белки — 2 шт.
• Сахар — 100 г
• Сок лайма

1. Грейпфруты разрежьте горизонтально так, чтобы одна часть каждого из них получилась немного больше.

2. Острым ножом аккуратно срежьте мякоть, не повредив кожуру. Выньте мякоть и очистите от белых перепонок, собирая сок.

3. Разрезанные пополам очищенные дольки вместе с соком сложите в большие части грейпфрутов (мякоть должна поместиться в них полностью).

4. Взбейте белки в чистой миске, смазанной соком лайма, добавьте сахар и продолжайте взбивать до получения гладкой блестящей массы.

5. Разложите белковую массу на грейпфруты и запекайте их под грилем в духовке, разогретой до 250 °С, минут 5–7, пока белок не станет коричневатым и не подсохнет.

Банановые оладьи с медом

Источник

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 чашка (140 г)
• Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
• Соль
• Сахар коричневый — 2 ст. л.
• Корица молотая — ½ ч. л.
• Мускатный орех молотый — на кончике ножа
• Молоко — 1 чашка (240 мл)
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Бананы — 2 шт.
• Мед жидкий

1. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар, соль, специи.

2. В молоко добавьте ваниль.

3. Влейте молоко (начиная с ½ чашки) в муку и размешайте, должно получиться густое тесто. Добавьте размятую вилкой мякоть бананов и 1 ст. л. размягченного сливочного масла. Хорошо перемешайте.

4. На слегка смазанную маслом сковороду выкладывайте оладьи (по 2 ст. л. теста) и выпекайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

5. Готовые оладьи полейте медом и растопленным сливочным маслом.

Запеченная брынза

Источник

Ингредиенты

• 250 г болгарской брынзы,
• щепотка подкопченной сладкой паприки,
• 2–4 ст. л. оливкового масла,
• щепотка сушеного майорана

1. Брынзу замочить в молоке, если она слишком соленая.

2. Обсушить, смазать оливковым маслом со всех сторон, выложить на бумагу для запекания, присыпать паприкой и майораном.

3. Бумагу завернуть пакетом со всех сторон, запекать брынзу в духовке 5 минут при 300 °C. Развернуть, подавать сразу, со свежим хлебом и овощами.

Жареные бананы с сыром

Самый простой завтрак с бананами придумали эквадорцы.

Ингредиенты

• Бананы — 4 шт.
• Моцарелла или сулугуни
• Масло растительное

1. Очищенный зрелый банан разрежьте вдоль.

2. Между половинками уложите слой белого сыра — моцареллы или сулугуни. Чтобы «бутерброд» не развалился, скрепите его деревянными шпажками, а потом обжаривайте на растительном масле до тех пор, пока на бананах не появится золотистая корочка, а сыр не станет совсем мягким.

Пакора

Источник

Ингредиенты

• 1 цукини,
• 1 л растительного масла для фритюра.

Для кляра:

• 1 ст. нутовой муки,
• ½ ст. рисовой муки,
• 1–2 ч. л. куркумы,
• по щепотке зиры, асафетиды и семян кориандра,
• соль

1. Смешать все сухие ингредиенты кляра и, вливая порциями 1 ст. холодной воды, вымесить до состояния жидкой сметаны.

2. Нарезанный ломтиками по 0,5 см цукини окунать в кляр, жарить порциями в разогретом масле (180 °C) до образования румяной корочки.

3. Готовую пакору выложить на бумажные полотенца, посолить. Сразу подавать.

Яблочные фриттеры по-ирландски

Такой завтрак хорош для всей семьи, но особенно ему радуются дети. Конечная форма каждого фриттера, когда вы жарите его в растительном масле, непредсказуема, и дети начинают фантазировать, примерно так, как они делают это, глядя на облака: вот этот фриттер получился похожим на черепаху, а этот — на осьминога.

Источник

Ингредиенты

• Яблоки — 450 г
• Мука пшеничная — 1 чашка (140 г)
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Молоко — ¾ чашки (180 мл)
• Сахарная пудра
• Масло растительное для фритюра

1. Смешайте в миске муку с солью, сделайте в середине углубление и вбейте туда яйцо. Перемешивайте ложкой или деревянной лопаткой от краев к центру, постепенно добавляя молоко. Отставьте готовое тесто на 1 час.

2. В сковороде с высокими бортиками разогрейте растительное масло для фритюра.

3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кружочками толщиной не более 7 мм.

4. Каждый кружочек с помощью кулинарных щипцов или палочек опускайте в тесто и, подержав над миской несколько секунд, чтобы стекли излишки теста, обжаривайте в масле до золотистого цвета.

5. Готовые фриттеры выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира. Перед подачей на стол посыпьте фриттеры сахарной пудрой.

Сырные палочки

Источник

Ингредиенты

• лист слоеного теста,
• любой твердый сыр,
• любая зелень — петрушка, укроп или кинза,
• сливочное масло,

1. Если не было возможности разморозить тесто вечером, выложите его на стол или на разделочную доску и оставьте на час. Когда тесто станет равномерно мягким, пора готовить.

2. Включите духовку на максимум — пусть нагревается.

3. Натрите на мелкой терке кусочек сыра размером в половину кулака.

4. Мелко-мелко нарежьте зелень.

5. Нарежьте тесто полосками толщиной в два пальца.

6. Смажьте противень сливочным маслом.

7. Выложите полоски теста на противень, посыпьте зеленью и тертым сыром. Поставьте противень в духовку и уменьшите температуру до 180 °С. Выпекайте палочки 10 минут — за это время сыр растает, а тесто станет золотистым.

Сырники

Ингредиенты

• 200 г домашнего творога,
• 3 перепелиных яйца,
• 1 ст. муки,
• 1 ст. л. растопленного сливочного масла,
• 4–6 ст. л. растительного масла,
• 1–2 ст. л. сахара,
• соль

1. В домашний творог добавить 1–2 ст. л. муки, соль, сахар, сливочное масло, яйца. Вымесить до однородности.

2. Выкладывать творожную массу по 1 ч. л. в тарелку с мукой и формовать пальцами шарик, затем лепешку.

3. Стряхнув лишнюю муку с лепешки, выкладывать в сковороду с разогретым маслом, жарить на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон. Подавать со сметаной, свежими ягодами или вареньем.

По материалам книг из раздела «Кулинария»

Обложка поста отсюда

Простые рецепты на каждый день — быстрые рецепты для ленивых

Каждый день хозяйки в разных семьях задумываются над тем, как накормить всех домочадцев вкусно и разнообразно. Здесь учитываются пожелания, предпочтения, особенности меню и возраст каждого из едоков.

Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени. Когда речь идёт о приготовлении блюд для всей семьи, то важно позаботиться о том, чтобы они включали в себя всё необходимое для жизнедеятельности организма.

Простые рецепты от профессиональных хозяек гарантируют вам вкусные блюда, даже если вы будете готовить их впервые. Главное — следовать рецептуре и рекомендациям, а также использовать качественные ингредиенты.

Что можно приготовить быстро и легко — интересные блюда из простых продуктов:

Картофель фри в домашних условиях

Секрет приготовления хрустящего картофеля фри в домашних условиях. Прислушиваясь к советам, вы сможете очень легко и быстро приготовить вкуснейший домашний картофель фри. Вы потратите максимум 10 минут, чтобы приготовить несколько порций картофеля фри.
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль

Сосиски в лаваше с сыром (на сковороде)

Сосиски в лаваше с сыром, жаренные на сковороде, — питательное, простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Отличный вариант сытного перекуса на скорую руку. Попробуйте!
Ингредиенты: лаваш, сосиски, сыр для тостов, масло растительное, салат-латук

Картофельная запеканка на сковороде

Простое блюдо из картофеля — очень вкусно и быстро.
Ингредиенты: картофель, лук, масло подсолнечное, яйца, мука пшеничная, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Любимый суп

Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Ингредиенты: куриные окорочка, картофель, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень, масло растительное, соль, перец, вода

Быстрый плов

Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.
Ингредиенты: рис, мясо, морковь, лук, томат, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сырники на завтрак

Часто готовлю вот такие сырники на завтрак, мои мальчишки их просто обожают.
Ингредиенты: творог, мука, желток, песок сахарный, соль, масло растительное, масло сливочное, мука

Чесночная картошка «Объедение» в духовке

Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!
Ингредиенты: картофель, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, сухари панировочные, чеснок, зелень петрушки

«Ленивые» голубцы

Любите голубцы, но неохота долго возиться на кухне? Попробуйте приготовить ленивые голубцы — это будет просто и очень вкусно.
Ингредиенты: фарш мясной, рис, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, зелень, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сок томатный, сметана, сахар

Конфеты «Баунти»

Домашние конфеты «Баунти» готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек!
Ингредиенты: кокосовая стружка, молоко сгущенное, шоколад

Мясо по-французски

Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось «Телятина по-орловски», но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как «Мясо по-французски».
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, сыр российский, майонез, соль, перец, масло растительное

Макароны, тушенные в сковороде

Макароны довольно часто используются для приготовления быстрых блюд. Предлагаем вам приготовить макароны в сковороде, с помидорами, луком и чесноком.
Ингредиенты: макароны, помидоры, лук репчатый, чеснок, специи, соль, масло растительное, вода, зелень

Чипсы в микроволновке

Если вы любите чипсы, но забота о собственном здоровье не позволяет Вам наслаждаться ими так часто, как хотелось бы, то этот рецепт именно для Вас! С его помощью Вы всегда сможете приготовить чипсы без капли масла, используя только микроволновое излучение. Обязательно попробуйте приготовить чипсы в домашних условиях и напишите в комментариях, понравилось Вам или нет.
Ингредиенты: картофель, паприка молотая, соль

Ленивые вареники (за 10 минут)

Не знаете, что приготовить на завтрак? Предлагаю очень быстрый рецепт ленивых вареников!
Ингредиенты: творог, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, сахар, масло сливочное, сметана

Торт «Полосатый» (без выпечки)

Рецепт быстрого и оригинального тортика без выпечки. Готовится торт из печенья просто, съедается быстро, выглядит полосатый торт эффектно. Вкусен и в холодном виде, прямо из холодильника, — рассыпчатый, и когда постоит в помещении — мягкий и нежный.
Ингредиенты: печенье, какао-порошок, сметана, молоко сгущенное, орех

Куриный суп с плавленым сыром

Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Ингредиенты: куриное филе, сыр плавленый, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, зелень, масло сливочное

Сметанный пирог

Простой торт-пирог к чаю приготовлен из сметанного теста и пропитан сметанным кремом — очень вкусно!
Ингредиенты: мука, сметана, сахар, сода, соль, масло

Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)

«Мядзведзь» (медведь) — простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. По этому рецепту готовится белорусский «мядзведзь» с копчёной колбасой и сметаной.
Ингредиенты: картофель, колбаса копченая, лук репчатый, масло растительное, сметана, соль

Сырный суп с копчеными колбасками

Очень сытный и вкусный сырный суп с плавленым сыром. Готовится просто и довольно быстро. Добавьте в суп немного копченых колбасок или сосисок, так будет вкуснее и ароматней. Приятного аппетита!
Ингредиенты: картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, сырок плавленный, колбаски, масло растительное, зелень, соль, вода, сухарики

Торт «Медовик» за 15 минут

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты: яйца, сахар, мёд, сода питьевая, мука, сметана, пудра сахарная

Котлеты без мяса (из картофеля и яиц)

Предлагаю вам приготовить нежнейшие котлетки без грамма мяса. Готовятся они очень просто и получаются очень вкусными, сытными. Такие котлетки — прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты: картофель, яйца отварные, лук репчатый, яйца, майонез, зелень укропа, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Секреты приготовления картофельного пюре

Есть маленькие секреты, с которыми ваше картофельное пюре будет вкусней, чем обычно. Я так уже давно готовлю пюре. Попробуйте!:)
Ингредиенты: картофель, молоко, масло сливочное, перец горошком, лавровый лист, соль

Паста «Карбонара»

Легендарная паста карбонара. Не слушайте никого, в настоящей карбонаре не бывает сливок. При правильном приготовлении вы обязательно почувствуете мягкий сливочный вкус — то, за что любят это блюдо. В чем секрет? Попробуйте приготовить спагетти карбонара, это просто с нашим рецептом.
Ингредиенты: спагетти, грудинка, яйцо куриное, желток, сыр пармезан, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный

Пицца на сковороде за 10 минут

Вкусная, ароматная и нежная пицца без возни с тестом — это реальность! Представляю вашему вниманию простейший рецепт домашней пиццы на сковороде. Можно приготовить быструю пиццу за 10 минут!
Ингредиенты: яйца, майонез, мука, соль, колбаса, сыр, помидоры, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, кетчуп

Макароны с мясом

Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант — сочно, насыщенно и сытно.
Ингредиенты: макароны, мясо, лук, морковь, помидоры, кетчуп, вода, зелень, соль, приправа

Омлет «Вкус настоящего детства» (в духовке)

Омлет — это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке — еще полезней. Омлет приготовить сможет каждый, главное — знать несколько тонкостей, и у вас тоже получится высокий и сочный омлет, как в детском саду! Нужно, правда, проснуться раньше, чтобы порадовать своих близких вкусным и полезным завтраком.
Ингредиенты: яйца, молоко, соль, масло сливочное

Шаурма в домашних условиях

Домашний рецепт нереально вкусной куриной шаурмы из самых свежих и вкусных продуктов. Лучший рецепт классической шаурмы с курицей! Изюминкой рецепта будет очень необычный и вкусный авторский соус.
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, картофель, морковка корейская, сыр твёрдый, соль, специи, масло растительное, кетчуп, майонез, соус соевый, чеснок

Паста c куриной грудкой под сливочным соусом

Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом — отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: паста, куриное филе, лук репчатый, сметана, сливки, соль, перец, травы

Банановые оладьи (без сахара)

Пятиминутные банановые оладьи из 5-ти ингредиентов, без сахара.
Ингредиенты: банан, мука, молоко, яйца, соль, масло растительное

Варёная колбаса в кляре

Достаточно всего лишь несколько простых ингредиентов и немного времени, и обычная варёная колбаса может превратиться в оригинальное блюдо. Варёная колбаса в кляре может стать замечательным перекусом или закуской.
Ингредиенты: колбаса вареная, яйца, молоко, майонез, соль, мука, масло растительное

Яичный ролл (на завтрак)

Хотите сделать на завтрак что-то новое и необычное? Тогда попробуйте яичный ролл по-корейски. Такой завтрак можно есть каждый день, меняя начинку, — всегда будет индивидуально и вкусно! Тем более готовить это блюдо из яиц достаточно просто, и набор продуктов подбирается по вкусу.
Ингредиенты: яйца, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, морковь, масло растительное

Горячие бутерброды с картошкой

Это очень простые и очень вкусные бутерброды на завтрак, с жареной картошкой. Я готовлю их из черного хлеба, вы можете сделать из белого, как вам больше нравится.
Ингредиенты: картофель, хлеб, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Пирожное «Картошка» на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут — это реально? Легко:) Если вы ищете рецепты для школьников, то это угощение школьники с удовольствием и съедят, и даже сами смогут сделать.
Ингредиенты: печенье, молоко сгущенное, масло сливочное, какао-порошок, орех грецкий

Макароны с яйцом

Приготовить сытное обеденное блюдо из макарон из яиц можно просто и легко, если воспользоваться этим рецептом. Получается аппетитная макаронная запеканка со специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: макароны, яйца, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Домашнее эскимо на палочке

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!
Ингредиенты: шоколад, сливки, пудра сахарная

Салат «Ёжик»

Этот сытный салатик подойдёт к любому празднику.
Ингредиенты: колбаса копченая, сыр твёрдый, яйца отварные, кукуруза, чеснок, майонез

Ленивые беляши на кефире

Ленивые беляши на кефире — быстрый и очень вкусный обед для всей семьи. Такие беляши получаются румяными, очень вкусными и сытными, и что немаловажно — готовить их совсем не долго.
Ингредиенты: куриная грудка, кефир, мука, сода, соль, сахар, перец молотый, масло растительное

Картофель пай

Картофель пай — это хрустящая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Подавать такой картофель можно с любым соусом или же просто к бокалу холодного пива.
Ингредиенты: картофель, масло растительное, соль

Картофельные пирожки с сосиской

Нежные картофельные пирожки-зразы с сосиской внутри. Размер пирожка зависит от размера сосиски.
Ингредиенты: картофель, яйца, мука, сосиски, масло растительное

Пончики в ложке (без раскатывания теста)

Пончики — это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия — и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто — как пух!
Ингредиенты: молоко, дрожжи, сахар, соль, мука, масло растительное, пудра сахарная

Панкейки

Американские блинчики — панкейки, замечательный завтрак для всей семьи! Пышные и вкусные панкейки порадуют ваших близких, придутся по вкусу детям и взрослым, станут любимым лакомством всей семьи. Полейте панкейки вареньем, кленовым сиропом или сметаной — и любое утро станет солнечным!
Ингредиенты: молоко, яйца, масло сливочное, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин

Домашние сырные палочки

Простой, но очень вкусный рецепт домашних сырных палочек. Пальчики оближешь! Минимум продуктов и максимум удовольствия, а с приготовлением справится даже ребенок.
Ингредиенты: сыр твёрдый, яйца, мука, масло растительное

Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде — настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки! Попробуйте, и не пожалеете!
Ингредиенты: сыр твёрдый, лук зелёный, сметана, яйца, мука, сода, масло растительное, соль

Горячие бутерброды (мини-пиццы)

Рецепт горячих бутербродов очень простой. Приготовьте вкуснейшие мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами — вы не пожалеете.
Ингредиенты: батон, колбаса, помидоры, сыр, укроп, майонез

Картошка с колбаской и сыром (в духовке)

Порой хочется, чтобы было просто и вкусно! Отличный выход — картошка в духовке, с колбаской и сыром! Получается очень даже вкусно и проще простого — проще пареной репы! Ленивый ужин готов!
Ингредиенты: картофель, колбаски, сыр, зелень петрушки, соль

Шоколадный кекс в микроволновке

Рецепт идеального шоколадного кекса в чашке! Очень вкусный, мягенький мякиш с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада — всё это вы получите, потратив всего лишь 10 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!
Ингредиенты: мука пшеничная, какао-порошок, сахар, яйца, молоко, масло подсолнечное, разрыхлитель, соль

Подлива из курицы

Подлива из курицы — это быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо. Такая подлива отлично дополнит любой гарнир. Поэтому отварите любимую кашу и полейте её вкусной мясной подливой, приготовленной по этому рецепту.
Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, сметана, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Рулетики из лаваша (три варианта: с колбасой, шпротами и крабовыми палочками)

Сегодня я представляю вам сразу три рецепта отличной закуски к праздничному столу! Их суть одинакова — это рулетики из лаваша. Однако они обладают настолько разнообразной начинкой, что совершенно непохожи друг на друга! К тому же приготовление рулетов из лаваша занимает всего около 10 минут. Так что хозяйки обязательно должны взять рецепт на заметку!
Ингредиенты: лаваш, яйца, шпроты консервированные, сыр, майонез, чеснок, огурцы маринованные, зелень петрушки, лаваш, яйца, сыр, крабовые палочки, майонез, лаваш, колбаса копченая…

Домашнее печенье

Очень быстрое в приготовлении, вкусное домашнее песочное печенье.
Ингредиенты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, корица, сода, уксус, соль

Картофельные драники

Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Ингредиенты: картофель, яйца, соль, перец, масло растительное

Картофель, фаршированный сыром и колбасой

Запечённый картофель, фаршированный сыром и колбасой, готовится очень просто и из простых продуктов, но результат превзойдет ваши ожидания — блюдо очень аппетитное и вкусное.
Ингредиенты: картофель, колбаса, сыр твёрдый, сметана, зелень, масло, соль, перец чёрный молотый

Кунжутное печенье за 10 минут

Предлагаю гениальный рецепт закуски за 10 минут — быстрое, вкусное и полезное печенье из кунжута. Молодежь называет это снеками (англ. snack — лёгкая сухая закуска, перекус). Это кунжутное печенье можно брать в школу, на природу и т.д.
Ингредиенты: белок, кунжут, сахар, соль

Моментальное дрожжевое тесто

Несколько минут — и великолепное дрожжевое тесто для пирожков готово! Тесто легкое, как пух! Пирожки получаются очень вкусными! Приготовьте, и этот рецепт станет вашим любимым!
Ингредиенты: мука, вода, вода, сахар, соль, дрожжи, масло растительное

Курица с грибами в сырном соусе

Куриные голени, тушенные в сырном соусе с грибами, — отличное блюдо как для повседневного обеда, так и на праздничный стол. Сочное куриное мясо, буквально спадающее с кости и тающее во рту, и густой соус с насыщенным вкусом и ярким ароматом — как же это вкусно! И хотя блюдом из курицы удивить кого-то сложно, курица в сырном соусе станет для вас открытием. Так что готовьте, не сомневаясь!
Ингредиенты: куриные ножки, шампиньоны свежие, сыр плавленый, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, вода

Омлет «Пуляр»

Омлет «Пуляр» можно отнести к одним из самых необычных омлетов! Смотрится такой омлет очень эффектно — пышная белковая масса в тонкой желтковой оболочке. Кто бы мог подумать, что это омлет, а не какой-то заморский десерт! Приготовить омлет «Пуляр» совсем несложно, но важно соблюдать некоторые правила, чтобы получить идеальный омлет. Ваши близкие однозначно будут удивлены таким завтраком!
Ингредиенты: яйца, молоко, соль, масло подсолнечное

Сырный суп с копченой курицей

Приготовить вкусное сытное блюдо вполне возможно из доступных продуктов. Копченое мясо курицы значительно улучшает вкус сырного супа.
Ингредиенты: картофель, куриные крылышки, сыр плавленый, лук репчатый, морковь, масло растительное, вода, соль, лук зелёный, сухарики, гренки

Хот-дог по-домашнему

Перекусить быстро и вкусно — не проблема. Приготовим домашний хот-дог из подсушенной в духовке булочки с вареной сосиской, корейской морковкой, пекинской капустой, горчицей и традиционными соусами — кетчупом и майонезом. Ничего сложного, а вкусно-то как!
Ингредиенты: булочка, сосиски, морковка корейская, капуста пекинская, кетчуп, майонез, горчица, соль, горчица, кетчуп

Лимонный пирог с лимонным сиропом

Лимонный пирог, приготовленный по этому рецепту, получается нежным, сочным, сладким, с приятной кислинкой, замечательным насыщенным ароматом и суперлимонным вкусом. Пирог поливается лимонным сиропом, который делает поверхность пирога глянцевой.
Ингредиенты: лимон, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, разрыхлитель, соль, сметана, пудра сахарная

Пончики на сгущёнке

Рецепт выпечки пончиков на сгущёнке очень прост. Пончики по этому рецепту можно приготовить за 20 минут, они всегда получаются с тонкой хрустящей корочкой, а внутри — нежными и воздушными.
Ингредиенты: мука пшеничная, молоко сгущенное, сода, соль, масло подсолнечное, яйца

Румяная картошечка в соевом соусе, запечённая в духовке

Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной картошечки. Картошка в духовке получается ну просто невероятно вкусной, пропитанной ароматом специй, имеет аппетитную румяную корочку. Удачный рецепт запеченной картошки для вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты: картофель, соус соевый, масло растительное, чеснок, травы сухие итальянские, орех мускатный, перец чёрный молотый

Макароны по-флотски с фаршем из отварного мяса

Предлагаю приготовить на обед или ужин вкуснейшие макароны по-флотски с отварным мясом. Да-да, именно с отварным! Дело в том, что именно с фаршем из вареного мяса макароны получаются более сочными и вкусными.
Ингредиенты: макароны, свинина, масло растительное, лук репчатый, соль

Запечённая рыба по-гречески

Не знаете, как вкусно и интересно приготовить рыбу? Тогда это то, что вам нужно! Рецепт очень простой и доступный, а запечённая рыба «под шубой» получается просто шик!
Ингредиенты: филе рыбы, помидоры, сыр твёрдый, сметана, зелень петрушки, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Насыпной яблочный пирог «Три стакана»

Готовила насыпной яблочный пирог впервые. Привлекла простота рецепта и доступность ингредиентов, а также желание проверить, получится ли пирог с первого раза и без проблем. В этом рецепте нет яиц и молока, а ингредиенты есть дома почти всегда. Такой вкусный и простой насыпной пирог с яблоками — прекрасная альтернатива шарлотке, тем более готовится он намного проще.
Ингредиенты: яблоко, крупа манная, мука, сахар, разрыхлитель, сахар ванильный, масло сливочное, соль

Нут, жаренный со специями, на сковороде

Жареный нут со специями — прекрасная самостоятельная закуска к напиткам, которая заменит собой сухарики и попкорн. Такой хрустящий нут неплохо добавить и в овощной салат. С помощью специй можно придать жареному нуту свой любимый вкус, сделать его более или менее острым и соленым.
Ингредиенты: нут, специи, масло растительное, соль

Заливной пирог с молодой капустой, кабачком и сыром

Простой и вкусный заливной пирог на сметане, с молодой капустой, кабачком и сыром. Получается очень сочно и ароматно! Пирог сытный, хватит на всю семью. Попробуйте приготовить заливной пирог по этому рецепту!
Ингредиенты: кабачки, капуста, сыр твёрдый, яйца, сметана, мука, масло растительное, разрыхлитель, крахмал кукурузный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

Куриные ножки в лаваше

Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и сочными внутри, а снаружи — хрустящая корочка из лаваша и сыра.
Ингредиенты: куриные ножки, кефир, горчица, травы, лаваш, молоко, сыр, соль, перец чёрный молотый

Сырные лепёшки

Сырные лепёшки — это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкие, сочные, с приятным сырным ароматом… Эти лепёшки на кефире со сметаной вмиг исчезнут с вашего стола.
Ингредиенты: мука пшеничная, кефир, сметана, сыр твёрдый, сода, соль, сахар, паприка молотая, порошок чесночный, семя кунжута, масло растительное

«Кармашки» с курицей на завтрак

Такие бутерброды я называю кармашками. Их очень удобно давать детям в школу или брать с собой в лес, на пикник, на дачу, в дорогу. Делаются они быстро и из того, что есть под рукой. Можно использовать мясо или рыбу, любые овощи, тортилью или лаваш. У меня осталось несколько кусочков жареной курицы от обеда, и я решила сделать закрытые пиццы.
Ингредиенты: лепёшка, лаваш, куриное филе, огурцы маринованные, перец болгарский, майонез, сметана, сыр твёрдый, лук зелёный

Быстрый суп с сыром, морковью и жареной вермишелью

Рецепта, по которому можно приготовить суп быстрее, я ещё не встречала! И это при том, что сырный суп получается вкусным и довольно-таки сытным. Да ещё и с изюминкой — жареной вермишелью. Каких-то 15-20 минут — и первое блюдо на столе. Чудеса, да и только!
Ингредиенты: вермишель, сыр плавленый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень

Омлет с лапшой быстрого приготовления и мясным фаршем

Омлет, рецепт которого я вам хочу сегодня предложить, у меня в любимчиках — он толстенький, пышный, сочный, сытный, очень вкусный. В общем, одни плюсы! Добавками к яичной смеси для классического омлета выступает лапша быстрого приготовления и мясной фарш. Вроде бы, ничего оригинального, но, уверяю, от готового блюда вы оторваться не сможете!
Ингредиенты: фарш свиной, лапша, яйца, молоко, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Курица с картошкой, по-деревенски

Нет времени стоять у плиты, готовя обед или ужин? На помощь может прийти рецепт приготовления куриных голеней, запеченных в духовке сразу с гарниром. Минимум вашего времени — остальное сделает духовка!
Ингредиенты: куриные ножки, картофель, лук репчатый, морковь, приправа, соль, перец чёрный молотый, зелень

Пирог из лаваша с курицей и сыром (в духовке)

Очень вкусный и простой рецепт пирога из лаваша с начинкой из курицы и сыра! И те, кто попробуют его хоть раз, однозначно приготовят его ещё неоднократно! Ну и, конечно, поделятся рецептом закуски из лаваша со своими друзьями и близкими.
Ингредиенты: лаваш, курица отварная, ветчина, лук репчатый, сыр плавленый, яйца, майонез, кетчуп, масло растительное

Куриная грудка с картофелем (в духовке)

Ароматнейшее блюдо — запеченная куриная грудка с картофелем. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина!
Ингредиенты: куриная грудка, картофель, лук репчатый, соус соевый, масло оливковое, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Пирог «Гости звонили — ставь чайник!»

Придут неожиданно гости? Не беда. Записывайте рецептик быстрого пирога — тертого пирога с вареньем.
Ингредиенты: мука, маргарин, яйца, сахар, сода, варенье

Смузи из банана, киви и кефира

Легкий и вкусный кефирный смузи с бананом и киви — приятно освежающий напиток, который можно приготовить за 5 минут. Прекрасный вариант для перекуса на скорую руку или легкого завтрака. Попробуйте!
Ингредиенты: кефир, банан, киви

Рулет из лаваша с колбасой, помидорами, сыром и зеленью

Простая закуска из доступных продуктов — рулет из лаваша с колбасой, помидорами, сыром и зеленью. Подать такой рулет можно на завтрак вместо бутербродов, на обед к первому блюду или просто, чтобы сытно и быстро перекусить.
Ингредиенты: лаваш, колбаса вареная, сыр, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, яйца

Грибной суп с гречкой и сыром

Грибной суп с гречкой и сыром — еще один вариант первого блюда с отменным вкусом и приятным сливочным ароматом. Благодаря гречке суп получается наваристым и сытным. Попробуйте приготовить.
Ингредиенты: шампиньоны свежие, крупа гречневая, помидоры, картофель, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Супервлажный шоколадный торт

Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.
Ингредиенты: мука, какао-порошок, сахар, масло растительное, вода, сода, уксус, кофе растворимый, соль, ванилин

Сосиски, запеченные с сыром

Для любителей простых, быстрых и сытных блюд предлагаю приготовить сосиски, которые запекаются в духовке с сыром. Подать такие сосиски, запеченные с сыром, можно с любым гарниром.
Ингредиенты: сосиски, сыр твёрдый, перец чёрный молотый, зелень укропа, соль

Домашнее мороженое

Как удивить мужа и порадовать детей? Приготовьте настоящее домашнее мороженое, без консервантов. Очень нежное на вкус сливочное мороженое, остановиться невозможно! Всего два основных ингредиента! Рецепт — хоть на выставку, готовьте обязательно!
Ингредиенты: сливки, молоко сгущенное, молоко, какао-порошок, печенье

Гуляш из свинины

Как правильно приготовить гуляш из свинины, чтобы мясо было нежным и сочным, а гуляш получился аппетитным и ароматным, таким, как в детстве его готовила бабушка? Этот рецепт гуляша из свинины вам поможет приготовить именно такое блюдо.
Ингредиенты: свинина, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука пшеничная, лавровый лист, специи, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Ленивые хачапури (сырные лепёшки на сковороде)

Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!
Ингредиенты: сыр твёрдый, зелень укропа, сметана, яйца, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Рисовая запеканка с рыбой и овощами

Замечательный обед или ужин для всей семьи — рисовая запеканка с рыбой и овощами. Рыбная запеканка получается очень вкусной и сытной, таким блюдом можно угодить всем членам семьи. Рыбная запеканка в духовке — популярное блюдо, но именно этот рецепт покорил меня и моих близких ещё много лет назад. Очень часто готовлю такую запеканку, и всегда получается бесподобно вкусно.
Ингредиенты: филе рыбы, рис, лук репчатый, морковь, сметана, яйца, сыр твёрдый, масло растительное, лимон, специи, соль

Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами

Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак за 15 минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.
Ингредиенты: лаваш, сыр, колбаса, помидоры, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут

Яичница с помидорами и луком

Любители вкусно и сытно позавтракать непременно оценят это простое, но очень аппетитное блюдо — яичницу с помидорами и луком. А кто не успел позавтракать, приготовьте яичницу на обед, и она надолго утолит ваш голод.
Ингредиенты: яйца, грудинка, помидоры, лук репчатый, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Торт из печенья

Это очень простой и вкусный тортик, его очень легко приготовить даже ребёнку)
Ингредиенты: печенье, творожная масса, сметана, кофе растворимый, сахар

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Картофельная запеканка с сосисками и сыром — блюдо, которое я называю «палочкой-выручалочкой»! Отличный способ вкусно накормить семью ужином, а если использовать заранее отваренный картофель, то и очень быстрый!
Ингредиенты: картофель, сосиски, сметана, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Домашний майонез за одну минуту

Универсальный и любимый многими майонез с неизменным успехом занимает ведущие места в рейтинге соусов. Для приготовления нежного и вкусного домашнего майонеза вам понадобится блендер и всего минута времени — свежий майонез всегда на вашем столе.
Ингредиенты: масло растительное, яйца, сахар, соль, горчица, уксус

Жареные сардельки в кляре

Если вы не боитесь лишних калорий, рекомендую приготовить сардели в кляре! Для завтрака это отличное блюдо, да и просто перекусить жареными сардельками будет весьма неплохо. Сардельки в кляре напоминают сосиски в тесте, только готовятся значительно проще.
Ингредиенты: сардельки, мука, яйца, майонез, молоко, масло подсолнечное, сахар, соль, перец чёрный молотый

Ленивые лепёшки с творогом

Предлагаю идею для простого и вкусного завтрака из творога. Даже тем, кто не любит творог, понравятся такие ленивые творожные лепешки с сыром, чесноком и зеленью. Получается очень ароматное и вкусное блюдо всего лишь за 15 минут.
Ингредиенты: творог, сыр твёрдый, зелень укропа, чеснок, яйца, молоко, мука, сода, соль, масло растительное

Овсянка с кефиром и сухофруктами на завтрак

Начинать день с овсяной каши — дело полезное и благодарное, с этим трудно поспорить. А с таким рецептом вы ещё и сэкономите драгоценное время, которого так не хватает для приготовления полноценного завтрака. Проделав нехитрые манипуляции с вечера, утром вам нужно будет только достать вкусную и нежную овсянку из холодильника — и можно сразу наслаждаться!
Ингредиенты: хлопья овсяные, сухофрукты, кефир

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки готовятся очень просто. Получаются вкусными, служат прекрасной закуской. Никто не спорит, что лесные грибочки в сто раз лучше, но для городских жителей вешенки послужат неплохой заменой!
Ингредиенты: вешенки, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, семена укропа, соль, сахар, уксус винный, вода

Молодой картофель, запечённый в пакете, с луком

Молодой картофель, запечённый в пакете, пропитывается ароматом репчатого лука, пряных трав и специй, поэтому получается очень вкусным и ароматным. Мягкая и нежная запечённая картошечка так и тает во рту!
Ингредиенты: картофель молодой, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, зелень укропа, соль, сахар, паприка молотая, розмарин, перец молотый, орех мускатный, чеснок

Как разделать селедку на филе

Как разделать селедку, чтобы получить чистое и целое филе практически без костей? Оказывается, очень просто! Предлагаю вам несложный и быстрый способ.
Ингредиенты: сельдь

Окрошка на кефире и минералке

Вкуснейшая окрошка на кефире и минеральной воде, с ветчиной, огурцами и редисом, не только насытит вас, а и спасёт в жаркую погоду. В этом блюде сочетается польза и приятный освежающий вкус овощей, кефира и минералки. Приготовление окрошки по этому рецепту займёт минимум времени.
Ингредиенты: ветчина, огурцы свежие, редис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, кефир, вода минеральная, соль

Картофельный салат с маринованными огурцами и яйцами

Картофельный салат по этому рецепту получается по-домашнему вкусным. Ломтики картофеля, маринованный огурчик, варёные яйца, лучок — всё в этом рецепте к месту. Заправка из майонеза, горчицы и огуречного рассола удачно подчёркивает вкус основных компонентов салата. Такой простой салат из картофеля поможет сытно и бюджетно накормить всю семью.
Ингредиенты: картофель, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый красный, майонез, горчица французская, рассол огуречный, соль, перец чёрный молотый

Пышные сырники

Сырники — одно из самых популярных блюд из творога. Предлагаю приготовить сырники на сковороде, с минимальным количеством муки. Сырники получаются пышными, нежными и вкусными.
Ингредиенты: творог, яйца, мука, сахар, сахар ванильный, соль

Слоеные рулетики с ветчиной и сыром

Сегодня предлагаем приготовить очень быструю и простую закуску из слоеного теста — рулетики с ветчиной и плавленым сыром. Всего четыре ингредиента, а получается невероятно вкусно, к тому же быстро и недорого!
Ингредиенты: тесто слоеное, сыр плавленый, ветчина, укроп

Кыстыбый

Татарская выпечка кыстыбый — аппетитные татарские лепешки с картофельным пюре. Кыстыбый очень вкусный как теплый, так и остывший. Ведь самая лучшая выпечка та, что проверена поколениями. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Ингредиенты: картофель, чеснок, лавровый лист, лук, молоко, масло сливочное, соль, яйца, масло сливочное, молоко, сахар, соль, мука, мука, масло сливочное

Салат «Моя прекрасная леди»

Нежный, легкий, вкусный — салат «Моя прекрасная леди» обладает всеми достоинствами! Этот рецепт — салат «Леди» — был позаимствован мною у свекрови, за что я ей очень благодарна. С тех пор салат «Моя прекрасная леди» не раз выручал меня, когда внезапно приходили гости. Отличный получается салат новогодний!
Ингредиенты: капуста пекинская, ветчина, кукуруза консервированная, майонез, сухарики, соль

Манник на кефире (без муки)

Простой способ приготовления нежного и очень вкусного манника на кефире, без муки. Данный рецепт не предусматривает длительного замачивания манной крупы в кефире, что значительно ускорит процесс приготовления.
Ингредиенты: крупа манная, кефир, яйца, сахар, разрыхлитель

Салат с кукурузой, огурцами и яйцами

Легкий салат с кукурузой и огурцами с пикантной чесночной заправкой обладает приятным свежим вкусом. Его можно подать самостоятельно или же перед основным блюдом. Вкусный и красивый салат с огурцами, кукурузой и яйцами непременно украсит ваш обед.
Ингредиенты: огурцы свежие, яйца, кукуруза консервированная, лук зелёный, сыр твёрдый, соль, сметана, чеснок, перец чёрный молотый, капуста пекинская

Салат с тунцом

Готовим дома вкусный и полезный салат с тунцом. Отличный салат для тех, кто на диете и следит за здоровым, правильным образом жизни. Отличный фитнес-салат, которым можно легко насытиться, но при этом не в ущерб своей фигуре и здоровью. Готовим салат с тунцом, помидорами, огурцами, маслинами, яйцом и оливковым маслом. Очень вкусный салат на праздничный стол.
Ингредиенты: помидоры, огурцы, листья салата, лук репчатый, тунец консервированный, маслины, масло оливковое, соль, яйца

Закуска из свежих огурцов

Закуска из огурцов с чесноком, зеленью и горчицей отлично дополняет блюда из картофеля или шашлык. Готовится очень быстро, получается вкусно и аппетитно.
Ингредиенты: огурцы свежие, соль, сахар, масло растительное, уксус, семена горчицы, чеснок, зелень укропа

Салат «Таёжный» с маринованными грибами и клюквой

Этот овощной салат с грибами получил своё название, скорее всего, благодаря клюкве в его составе. «Таёжный» салат с клюквой получается ярким, он непременно порадует ваш глаз. Что касается вкуса, в салате абсолютный баланс между отварными овощами, сочным консервированным горошком, кисленькой клюквой и маринованными грибами. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты: картофель, морковь, грибы маринованные, клюква, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, соль

Суп с охотничьими сосисками и овощами

Бывает ли у вас такое: «Не знаю, какой суп сегодня приготовить!» Хочется что-нибудь новое и вкусное — и чтобы у плиты долго не стоять, и чтобы семье понравилось. Вот вам рецептик шикарного супчика с охотничьими сосисками, свежей кукурузой и болгарским перцем. Тем более, что кукурузы и перца на рынке сейчас навалом.
Ингредиенты: сосиски, картофель, лук репчатый, кукуруза, перец болгарский, морковь, масло сливочное, масло растительное, смесь сухой травы, соль, зелень укропа, лук зелёный

Салат из яиц, огурцов и авокадо

Предлагаем пополнить свою кулинарную копилку изысканным салатиком с авокадо, свежим огурцом и вареными яйцами. Конечно же, не забываем про свежую зелень и заправку, в качестве которой подойдет майонез или густой йогурт.
Ингредиенты: авокадо, яйца, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный

Быстрый торт на сковороде, с заварным кремом

Вкусный домашний торт быстрого приготовления. Если у вас нет духовки, этот торт — находка! Теперь можно испечь вкуснейший торт на сковороде. Очень мягкий, нежный, тающий во рту, в меру сладкий тортик из сгущенки, с заварным кремом. К тому же, торт на сковороде быстрый и простой в приготовлении.
Ингредиенты: молоко, яйца, сахар ванильный, сахар, мука, масло сливочное, молоко сгущенное, разрыхлитель, орех грецкий

Закуска «Сырные палочки» из лаваша

Такие сырные палочки из лаваша слишком быстро исчезают со стола. Самое главное — не готовить их слишком часто, потому что дети постоянно будут просить их приготовить. Сказать откровенно — не только дети. Мне и самой они очень нравятся.
Ингредиенты: лаваш, сыр твёрдый, чеснок, зелень, яйца, сухари панировочные, масло растительное

Яичные гренки с морковью и зеленью (в духовке)

Яичные гренки обычно жарят на сковороде, но их также можно приготовить в духовке. В этом случае вам не придётся использовать масло, а гренки получатся более хрустящими и подсушенными. Морковь и зелень сделают гренки вкуснее и аппетитнее!
Ингредиенты: хлеб белый, яйца, морковь, зелень петрушки, лук зелёный, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Баклажаны впрок

Как назвать такую еду? Баклажаны соленые? Или квашеные? А может быть и вовсе маринованные? Хотя «маринованные» — нет, уксуса ни капли, если по этому признаку судить. Поэтому пусть будет — баклажаны «ВПРОК».
Ингредиенты: баклажан, морковь, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, базилик, масло растительное, паприка молотая, вода, соль, перец горошком, лавровый лист

Окрошка на квасе, с колбасой, огурцами и редисом

Наступает пора жарких дней, которая требует от хозяек пересмотра привычного меню в пользу освежающих блюд. И, конечно же, стоит вспомнить про окрошку. Вкусная, освежающая, на ароматном квасе, она непременно займёт почетное место на вашем столе. Все ингредиенты простые и доступные, способ приготовления элементарный, а эффект потрясающий.
Ингредиенты: картофель, огурцы свежие, колбаса вареная, яйца, редис, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, лук зелёный, сметана, горчица, квас, соль, перец чёрный молотый

Жареные бутерброды с луком

Жареные бутерброды с луком — элементарное в приготовлении блюдо. У таких рецептов-выручалочек это несомненный плюс, ведь зачастую нет времени на приготовление чего-то более сложного! Горячие бутерброды с луком можно приготовить и на завтрак, и к обеду. Они сытные, аппетитные и очень вкусные. Нравятся всем, и вам обязательно понравятся!
Ингредиенты: батон, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Запеченная картошка с сыром и чесночным маслом

Вкусная и ароматная картошка с сыром и чесноком, запеченная в духовке.
Ингредиенты: картофель, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло сливочное, чеснок, розмарин, орегано, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки

Несладкие маффины из картофеля (без муки)

Хочу поделиться рецептом несладких маффинов из картофеля, копченого мяса (бекона) и сыра. Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только, потому как картофельные маффины получаются очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.
Ингредиенты: картофель, мясо копчёное, бекон, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый

Разноцветный маринованный лук к шашлыку

Фантастическая идея, как замариновать лук, чтобы все забыли про мясо! Ароматный, разноцветный лук будет украшением любого стола! А шашлык с таким лучком становится еще вкусней!
Ингредиенты: лук репчатый, куркума, свекла, сахар, соль, вода, уксус винный, масло растительное, сахар, соль, вода, уксус винный белый, уксус яблочный, масло растительное, зелень

Сочные шампиньоны на мангале

Чтобы получить не только вкусные, но и ароматные, сочные грибы на мангале, нужен маринад. Шампиньоны маринуем в сметанном соусе-маринаде с чесноком — получается вкусно и к тому же просто.
Ингредиенты: шампиньоны свежие, чеснок, сметана, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Бутербродная паста из сала

Простой и быстрый рецепт намазки, которая знакома, я думаю, нам всем и любима тоже всеми! Очень люблю кушать такую бутербродную намазку с борщом — настоящая вкуснятина буквально из ничего. Всего 2 бюджетных продукта, минут 5 времени — и традиционная ароматная закуска уже на столе!
Ингредиенты: сало, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Простое печенье из трёх ингредиентов

Очень простое печенье на сгущенке, всего из трех ингредиентов — для любителей незамысловатой выпечки к чаю-кофе!
Ингредиенты: крахмал кукурузный, молоко сгущенное, масло сливочное

Роллы из огурцов

Роллы из огурцов — сочное и вкусное блюдо моментального приготовления! Если у вас есть на кухне свежие огурцы и мягкий сыр, то вам не страшен неожиданный приход гостей.
Ингредиенты: огурцы, сыр, творог, каперсы, маслины, сметана, соль, укроп, лук зелёный

Ленивые сырники в вафельных коржах

Ленивые сырники должны понравиться любителям блюд из творога. Необычайно нежное вкусное лакомство на завтрак к чаю или кофе.
Ингредиенты: вафли, творог, яйца, лимон, изюм, сахар, молоко, ванилин, масло сливочное, масло растительное, сметана

Заливной пирог с ветчиной и сыром

Начинка покорит любого — много сыра и ветчина с помидорами, вкуснее не придумаешь! Заливной пирог с сыром получился очень вкусным и очень быстро! Если не учитывать время выпечки, готовится за 5-10 минут! Такой заливной пирог — это палочка-выручалочка, когда ждете гостей! Самый быстрый и вкусный рецепт!
Ингредиенты: яйца, масло растительное, молоко, сыр твёрдый, мука, соль, разрыхлитель, помидоры, ветчина, сыр твёрдый, орегано

Укропный соус на зиму

Укропный соус имеет приятный зеленый оттенок, ароматный запах чеснока и острый вкус. Отлично хранится в холодильнике. Не забудьте заготовить на зиму!
Ингредиенты: зелень укропа, лимон, чеснок, масло растительное, соль

Салат «Радуга» на день рождения

Яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении салат «Радуга» способен украсить ваши серые осенние будни и внести ярких красок в обыденное меню! Предлагаю всем приготовить его по этому рецепту!
Ингредиенты: колбаски, перец болгарский красный, огурцы свежие, кукуруза консервированная, лук репчатый красный, яйца отварные, майонез, горчица французская, перец чёрный молотый…

Рулетики из ветчины с сырной начинкой

Рулетики из ветчины с начинкой из сыра с зеленью, чесноком и перепелиными яйцами — превосходная закуска для праздничного стола.
Ингредиенты: ветчина, сыр, сыр творожный, зелень, чеснок, яйцо перепелиное, йогурт натуральный, соль

Соус «Дзадзики» («Цацики»)

Греческий соус «Дзадзики» подают к бутербродам, овощам, мясным или рыбным блюдам. На Кипре этот соус называется «талатури» и в отличие от греческого, в него добавляют мяту и кладут меньше чеснока.
Ингредиенты: сок лимонный, чеснок, йогурт натуральный, огурцы, зелень, паприка, перец чёрный молотый, масло оливковое, соль

Яйцо в булочке (ленивый завтрак за 20 минут)

Яйцо в булочке с ветчиной, маринованным огурцом и сыром — это быстрый и сытный завтрак, а также удобный перекус в дорогу. Готовится такое блюдо в духовке легко и без особых усилий. Хрустящая булочка, сытная начинка и, конечно, сыр! Попробуйте, это действительно вкусно!
Ингредиенты: булочка, ветчина, сыр твёрдый, огурцы маринованные, яйца, соль, перец чёрный молотый, зелень

Бутерброды «Походные» с курицей и грибами

Булочки с начинкой — отличный вариант, когда нужно что-нибудь взять с собой для перекуса! Будь вы в дороге, или в школе/на работе, фаршированные булочки станут отличной заменой полноценному обеду. Что ещё удобно — «походные» бутерброды по этому рецепту нужно готовить накануне, а не тратить время перед отправлением в путь. Сытно, оригинально и практично!
Ингредиенты: булочка, куриное филе, грибы, лук репчатый, сметана, зелень, масло подсолнечное, соль

Шампиньоны «Хочу ещё!»

Вкуснейшая закуска за 5 минут… Я не люблю сложные рецепты, на которые уходит несколько часов. И уже стала замечать, что чем проще — тем вкуснее. Эти сочные, ароматные, вкуснейшие жареные грибочки я готовлю очень часто. И просто на ужин, и на праздничный стол, и на закуску, если вдруг неожиданно гости…
Ингредиенты: шампиньоны, соль, мука, масло подсолнечное

Маринованная капуста быстрого приготовления

Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Салат из капусты, маринованной таким способом, можно есть уже через 5-6 часов. Маринад хорошо сбалансированный, без избытка уксуса. Капуста получается хрустящей, ароматной и, я бы сказала, нежной!
Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, перец болгарский, чеснок, вода, сахар, соль, уксус яблочный, масло растительное, лавровый лист, головки гвоздики…

Салат «Новогодний венок»

Салат из помидоров, брокколи, салатных листьев и мягкого сыра и орехами украсит новогодний стол. Праздничный салат «Новогодний венок» привлекает своим внешним видом, выглядит свежо, сочно и аппетитно.
Ингредиенты: капуста брокколи, помидоры, сыр творожный, сыр моцарелла, руккола, салат листовой, орех фундук, кунжут, масло оливковое, горчица, мёд, сок лимона, перец чёрный молотый

Чесночные гренки с селёдкой, огурцом и яйцами

Гренки с селёдкой, огурцом и яйцами отличаются от бутербродов, поскольку хлеб здесь поджаривается и натирается чесночком. В итоге чесночные гренки получаются хрустящими и ароматными, а солёная сельдь, свежий огурец и яйца отлично их дополняют. Все компоненты замечательно сочетаются между собой. Такие гренки с сельдью, огурцом и яйцами подходят как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: сельдь м\с, хлеб чёрный, яйца, огурцы свежие, чеснок, майонез, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Фальшивая баница из лаваша

Если вы любите ачму, баницу и такого рода пироги, то этот рецепт точно для вас. Готовится пирог из лаваша с творогом за считанные минуты, а результат вас сильно удивит своим вкусом. Я готовила много вариантов ленивой баницы и ачмы, но этот рецепт стал моим фаворитом.
Ингредиенты: творог, лаваш, яйца, сметана, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Домашние корн-доги (сосиски в тесте)

Корн-дог — сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре. Любимые с детства сосиски в тесте за считанные минуты! Из доступных продуктов! Быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты: сосиски, яйца, молоко, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, соль, сахар, масло растительное

Маринованные помидоры за 30 минут

Рецепт этих маринованных помидоров с чесноком и зеленью я нашла давно где-то в интернете и попросила мужа приготовить. Ммм, любовь случилась с первого кружочка! Итак, маринованные помидоры за 30 минут.
Ингредиенты: помидоры, чеснок, масло оливковое, горчица, уксус яблочный, соль, сахар, перец чёрный молотый, зелень

Салат из баклажанов, помидоров и перца

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука идеально подойдет к любому мясу, особенно к шашлыку.
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, лук, помидоры, петрушка, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Рулет из лаваша с рисом, яйцами и сыром

Лаваш с начинкой из риса, вареных яиц, сыра и зеленого лука — простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Такой рулет из лаваша можно взять на пикник или просто разнообразить повседневное меню.
Ингредиенты: лаваш, яйца, лук зелёный, рис, сыр сулугуни, соль, перец чёрный молотый

Канапе с сельдью

Канапе с сельдью — отличная закуска для домашнего фуршета. Бутерброды с мягким сыром и селедкой можно с лёгкостью приготовить на даче или на пикнике.
Ингредиенты: хлеб ржаной, сельдь, сыр творожный, укроп, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Маринованный лук быстрого приготовления

Предлагаю приготовить маринованный лук. Маринованный лук — это универсальная закуска. Такой лук подают к шашлыкам, добавляют в салаты, в шаурму и во многие другие блюда. Основной минус сырого лука — это его острый и горький вкус. Поэтому рецепт маринованного лука всегда актуален. Существует много вариантов маринада, этот — один из самых простых.
Ингредиенты: лук репчатый, вода, сахар, соль, уксус яблочный

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью — первое блюдо, которое с удовольствием скушают и дети, и взрослые. Рецепт супа из куриного филе настолько прост, что приготовить такой суп сможет даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: куриное филе, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

Капустный салат с ветчиной, огурцами и кукурузой

Капустный салат с ветчиной, огурцами и кукурузой — отличный рецепт для любого повода: семейного застолья или встречи гостей. Времени на приготовление уйдет минимум, варить ничего не надо, стоит лишь нарезать капусту, ветчину и огурцы.
Ингредиенты: капуста белокочанная, ветчина, огурцы свежие, кукуруза консервированная, майонез, сок лимона, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Салат «Французский»

Салат «Французский» — очень быстрый и вкусный слоеный салат из моркови и яиц, с яблоками и сыром. Идеальное решение для поздних гостей и ужина.
Ингредиенты: яблоко, морковь, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез

Апельсиновый пирог к чаю

Пирог с апельсинами получается невероятно вкусным, готовится очень легко и быстро, всего за 15 минут. Так что попробуйте приготовить этот апельсиновый пирог в микроволновке, вам он обязательно понравится.
Ингредиенты: апельсин, яйца, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад

Куриные блины с грибным соусом

Закуска из куриного филе в виде нежных блинов с очень вкусным грибным соусом.
Ингредиенты: куриное филе, яйца, крупа манная, молоко, сметана, соль, травы пряные, масло растительное, сметана, майонез, шампиньоны свежие, чеснок, лук репчатый, соль…

Закуска из помидоров «Дед Мороз»

Яркие и забавные «деды морозы» вызовут восхищение и взрослых, и детей, собравшихся за новогодним столом. Готовится закуска из помидоров, фаршированных сыром с чесноком и майонезом, всего за несколько минут, и вы с легкостью подадите простую закуску на праздничный стол.
Ингредиенты: помидоры, сыр твёрдый, чеснок, майонез, перец чёрный горошком, перец красный, соль

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами разлетаются со стола в первую очередь. Очень простой процесс приготовления делает эту закуску достаточно распространенной и любимой многими. Бутерброды со шпротами, яйцами и огурцами подойдут для любого случая — и для праздника, и просто посидеть семьей за чашечкой чая.
Ингредиенты: шпроты консервированные, батон, яйца, огурцы, майонез, листья салата, соль, перец чёрный молотый

Домашняя вареная «ветчина»

Это вкуснейшее блюдо из фарша и измельченного куриного мяса очень просто в приготовлении. Может послужить и закуской, и отличным завтраком. «Зачем возиться?» — спросите вы. Да потому, что вы сможете сделать домашнюю ветчину по вашему вкусу и точно будете знать, что входит в ее состав!
Ингредиенты: куриные окорочка, сало, фарш, чеснок, специи, соль, перец чёрный молотый, желатин, лавровый лист, стебель сельдерея

Малосольные огурцы на минералке

По этому рецепту можно очень быстро засолить огурцы. Малосольные огурцы на минералке получаются очень вкусными и хрустящими, а кушать их можно уже на следующий день.
Ингредиенты: огурцы, укроп, петрушка, чеснок, соль, вода минеральная

Заливной пирог с печенью

Такой заливной пирог не оставит никого равнодушным! Нежнейшее тесто и аппетитная, очень вкусная начинка из куриной печени и яиц! Шикарный рецепт пирога, который готовится проще простого! Повторите и порадуйте себя!
Ингредиенты: кефир, яйца, соль, сахар, сода, разрыхлитель, масло растительное, мука, печень куриная, яйца отварные, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, зелень

Суп с овсяными хлопьями и картофелем

Замечательный супчик с овсяными хлопьями и картофелем, лёгкий и очень полезный. Приготовить такой суп можно с мясом, фрикадельками или на бульоне, но попробуйте именно такой постный вариант, и вы будете приятно удивлены, насколько вкусным получается суп при минимальном количестве продуктов!
Ингредиенты: картофель, хлопья овсяные, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода

Творожные куличики

Вкусные маленькие творожные куличики. Тесто замешивается просто, долго с ним возиться не нужно. Такие куличики я пеку своим деткам, они их съедают полностью, ничего не оставляют. Приятного вам аппетита и всех с наступающей Пасхой!
Ингредиенты: творог, яйца, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, мука, изюм, белок, пудра сахарная, сок лимона

Особенно полезны такие простые рецепты на каждый день начинающим кулинарам. Такие рецепты хороши тем, что не содержат в себе невероятных ингредиентов и не требуют от исполнителя виртуозного владения поварским искусством. Пригодятся простые рецепты на каждый день и в момент, когда на пороге «нарисовались» нежданные, но, тем не менее, дорогие гости, и их срочно нужно угостить.

Быстрые рецепты, или рецепты на скорую руку пользуются большой популярностью, а если к рецепту прилагается ещё и фото, то не приготовить то или иное блюдо просто невозможно. Быстрые рецепты с фото поэтапной готовки и конечного продукта позволят вам с экономить ваше время и продукты и как можно быстрее порадовать гостей и любимых близких изысканными и простыми блюдами. Быстрые и вкусные рецепты с фото, позволят вам приготовить на быструю руку тесто, салаты и даже маринады. Маринованная капуста, грибочки и огурчики для праздничного стола по нашему рецепту с фото, позволит вам с экономить время и на скорую руку приготовить простой и домашний ужин. Быстрые рецепты с фото семейного завтрака, порадуют каждого члена семьи вкусным и красивым блюдом, при минимальном времени, потраченном на готовку.

Что приготовить на завтрак? 5 идей: для завтрака — простые рецепты:

7 простых рецептов красивых и вкусных закусок. Праздничный стол:

5 Легких салатов на Новый Год 2020. Вкусно, Быстро и Просто. Рецепты на Новый Год:

Самые вкусные и простые панкейки. Мой рецепт без соды и разрыхлителя:

Обалденные Домашние Блины (Блинчики) — Вкусно и Быстро:

5 рецептов блюд, которые вы захотите приготовить:

7 рецептов из картофеля, которые вам точно захочется повторить:

Сдобные домашние булочки, мягкие, вкусные. Простой рецепт:

5 самых простых рецептов печенья! Как приготовить печенье за 15 минут:

3 Простых Рецепта для лентяев, которые любят вкусно поесть — ленивые рецепты:

25 быстрых и вкусных рецептов в микроволновке:

7 идей ужина или обеда на сковороде оригинально, быстро и недорого:

Простые рецепты Закусок для Праздничного стола:

3 новых закуски под фильм — лучшие закуски к фильму:

5 простых завтраков из яиц 🍳😋 Вкусные идеи для завтрака:

Ленивые голубцы пошаговый рецепт с фото

Ленивые голубцы — вкуснейшее мясное блюдо, которое сочетает в себе все прелести овощных рагу, мясных ароматов и кухонной неприхотливости. Такие голубцы по силам даже неопытным кулинарам-любителям со стажем до года. Говоря иначе, ленивые голубцы — блюдо для тех кто хочет вкусно поесть, но не любит особо заморачиваться с готовкой, особенно с заворачиванием начинки в специально подготовленные листы капусты.

Если вы когда-либо искали в интернете рецепт ленивых голубцов, то должно быть заметили, что существует два разных типа этого блюда, которые отличаются принципами приготовления. Да, что там, конечный вид блюда отличается и очень серьёзно. Один тип в виде рагу, то есть мелконарезанных состовляющих, другой в виде тефтель или котлет. Как правильно спорить не возьмусь, но как мне кажется ручная лепка котлет как-то не очень сочетается со словом «ленивый». Кому-то даже просто думать об этом уже лень. Поэтому я готовлю блюдо как рагу. Кажется так правильнее.

Не знаю точно, но можно предположить, что ленивые голубцы придумали в детском саду. Поварам было лень возиться с голубцами, они просто порубили капусту, смешали со всеми другими ингредиентами и так отдали воспитателям. Всё одно — дети в таком возрасте не особо понимают толк в еде, привыкли к каше и больше любят всё, что похоже на кашу, то есть перемешанное. Их не особо интересуют «котлеты», завёрнутые в капусту. К чему такие изыски?!

У любого блюда есть три важные составляющие успеха — быстрота приготовления, простота приготовления и вкус конечного результата. Иными словами — быстро, просто, вкусно. Но, как правило, у большинства блюд нельзя воспользоваться сразу всеми тремя составляющими, можно выбрать только два, то есть, если быстро и просто, то по вкусу будет не очень; если быстро и вкусно, то скорее всего будет сложно, что не каждый неподготовленный кухонный любитель сможет. «Ленивые» блюда являются редким исключением и сочетают в себе все три составляющие успешного блюда, популярного среди широких масс. Ленивые голубцы готовятся быстро и просто, а получаются невероятно вкусно и изысканно, не стыдно угостить и добрых гостей.

Ингредиенты

• капуста 600 г
• фарш домашний 400 г
• рис 100 г
• вода 250 мл
• томатная паста 80 г
• лук 200 г
• сахар 3 ч. ложки
• соль 1,5 ч. ложки
• масло растительное для обжарки
• перец чёрный молотый по вкусу

---

Соотношения капусты, фарша и риса может быть произвольно изменено по вашему вкусу. Я лишь подобрал соотношение таким образом, чтобы каждый из этих главных ингредиентов не терялся в общем букете вкусов, но и не слишком доминировал. Иными словами в этом рецепте уже всё сбалансировано. Осталось только довериться и приготовить.

Фарш можно использовать как говяжий, так и домашний (смесь фарша говяжьего и свиного). Лучше использовать фарш, содержание жира в котором не более 15%. Некоторые недобросовестные производители искусственно увеличивают содержание жира путём добавления малополезных (чего уж скрывать — даже вредных) дешёвых масел. После того как съешь такой фарш остаётся неприятный привкус, а на тарелке возникают оранжевые жировые пятна. Неприятно!

Рис опять же можно использовать любой по своему вкусу и настроению. Я беру обычно круглозерный.

Масло я использую подсолнечное без вкуса и запаха.

При желании в ленивые голубцы можно добавить морковь. На вкус она никак не повлияет, но даст приятный тёплую окрас блюду. Но я готовлю без неё.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления ленивых голубцов. Из посуды нам понадобится большая сковорода или большая кастюля с толстым дном. Да, готовить ленивые голубцы можно и в кастрюле.

Первым делом нарезаем капусту (600 г). Кочерыжку и другие жёсткие части капусты в блюдо не подходят, поэтому удаляем их при нарезании. Кстати, шинкуем так, как нравится вам, тут каких-то строгих правил нет. Конечно слишком мелко или крупно нарезать не стоит. Я обычно капусту нарезаю соломкой, короткой и не слишком узкой.

Разогреваем в сковороде небольшое количество растительного масла и выкладываем нарезанную капусту. Добавляем сахар (3 ч. ложки) и соль (1/2 ч. ложки), перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим на средней мощности плиты около 10 минут, помешивая раз в 3-4 минуты. Если капуста немолодая, то время тушения следует увеличить до 15-20 минут. Капуста станет мягкой, даст сок, в нём растворится сахар, а при перемешивании получившейся сироп покроет всю нарезанную капусту, будет обволакивать каждый кусочек. Это усилит вкус капусты и придаст блюду небольшую карамельную нотку. Не стоит бояться, что блюдо будет сладким.

При тушении капусты убираем из сковороды оставшиеся грубые и жёсткие части кочана, которые находим в процессе перемешивания. После того как капуста потушилась перекладываем её в тарелку, освобождаем тем самым сковороду для дальнейшей работы.

Пока капуста тушится нарезаем лук (200 г), для ленивых голубцов я обычно режу четвертькольцами.

В освободившейся от капусты сковороде разогреваем растительное масло (примерно 1-2 ст. ложек) и отправляем в сковороду нарезанный лук. Жарим лук минут 5 на средней мощности плиты, время от времени его помешивая.

Когда лук немного поджарился и стал золотистым, добавляем в сковороду фарш, хорошенько перемешиваем, интенсивно разбиваем его на мелкие комочки. Увеличиваем мощность плиты на максимум, добавляем 1 ч. ложку соли, перемешиваем и 2 минуты обжариваем фарш с луком в сковороде, постоянно перемешивая и разрыхляя его, разбивая комочки. Также на этом этапе добавляем молотый чёрный перец по вкусу и другие специи, которые вам нравятся. Хорошо подходит специя хмели-сунели.

Уменьшаем мощность конфорки на уровень ниже среднего, возвращаем в сковороду капусту, перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10 минут. Время от времени перемешиваем.

Тщательно, несколько раз промываем в холодной воде рис (100 г), каждый раз сливая воду, которая в конечном итоге после промывки должна остаться прозрачной. Таким образом мы максимально вымываем из риса ненужную клейковину и крахмалистые вещества. В дальнейшем это поможет рису быть рассыпчатым.

Содержимое сковороды раздвигаем ложкой в разные стороны, освобождая место по центру. Выкладываем в это место рис, заливаем водой (250 мл). Если вы любите ленивые голубцы с подливой, то количество воды увеличиваем до необходимого, например, до 300-350 мл. Вода может быть как холодной, так и кипяток. В последнем случае рис получается более рассыпчатым, но на конечный результат в блюде это почти никак не сказывается, поэтому какую именно воду использовать — решение за вами. Перекладываем капусту с фаршем сверху на рис и немного приминаем. Всё, теперь рис будет вариться — закрываем крышкой, доводим воду в сковороде до кипения, убавляем мощность плиты на минимум и тушим 10 минут.

Добавляем в сковороду томатную пасту (80 г), перемешиваем, пробуем рис и оцениваем степень его готовности. Если рис ещё не доварился, то накрываем сковороду крышкой и оставляем на плите до готовности риса (минуты 3-4, может 5 или больше). Если при этом в сковороде на дне не осталось воды, то добавляем немного горячей воды. Если рис мягок и всем своим видом показывает, что он отварен — выключаем плиту, накрываем сковороду крышкой, пробуем на соль (при необходимости солим) и оставляем на 5-10 минут до подачи. Блюдо за это время полностью дойдёт до необходимого вкуса.

Ленивые голубцы готовы! Подавать следует исключительно со сметаной, так как она играет серьёзную роль со всей этой кулинарной истории и каким-то невероятным образом дополняет и без того прекрасные вкусовые сочетания и доводит блюдо до совершенства. Также нелишним будет и зелень. Приятного аппетита!

Ленивые пельмени с курицей «Грузины»

Время потраченное на готовку оправдается вкусом этого блюда, тесто и фарш можно всегда приготовить заранее и приготовление блюда окажется намного быстрее. Грузины, ленивые пельмени, рулетики с фаршем и еще много названий такого простого и вкусного блюда. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт

Помидоры — 2 шт

Луковица — 2 шт

Болгарский перец — 1 шт

Растительное масло — 3 ст. л.

Мука (для теста) — 300 г

Яйцо (для теста) — 1 шт

Вода (для теста) — 200 мл

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Куриную грудку промыть и обсушить. Лук очистить.

Пропустить через мясорубку куриное филе (можно с кожей) и лук. Посолить и поперчить по вкусу.

Для приготовления теста в миску налейте холодную воду и разбейте яйцо.

Добавьте соль и муку. Замесите тесто.

Дайте тесту немного отдохнуть 10-15 минут.

Тесто раскатайте в пласт небольшой толщины.

Намажьте пласт теста фаршем и сверните рулетом.

Рулет нарезать небольшими частями.

Для заправки хорошо помыть и очистить овощи.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанный перец.

Добавить кубиками нарезанные помидоры.

Добавить томатный сок и тушить 3-5 минут. Немного посолить.

Выложить «грузины» в сковороду с заливкой и добавить немного воды.

Сами «грузины» начнут разбухать, поэтому не укладывайте из слишком плотно. Готовить под крышкой на медленном огне 30 минут.

Готовое блюдо посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

ленивые пельмени с курицей «грузины», рецепт, рецепты приготовления рулетиков из теста с курицей, ленивые пельмени, рецепт ленивых пельменей, рецепты с фото, вкусные рецепты, рецепты блюд, рецепты вторых блюд, рецепты из курицы с фото, рецепты блюд из курицы с фото, рецепты с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления ленивых пельменей с курицей блюда из мяса европейская, русская

3 ленивых блюда на каждый день, которые готовятся 20 минут

Если вы хотите очень быстро приготовить что-то вкусное и сытное, идеальными вариантами станут легкие блюда, на приготовление которых «уйдет» не больше 10-15 минут. Лучше всего, конечно же, чтобы они были не только вкусными, но и полезными.

Редакция FoodOboz делится 3 рецептами очень вкусных, ленивых и сытных блюд, которые можно есть хоть каждый день.

1. Кабачковая запеканка с сыром

Ингредиенты:

Видео дня

Способ приготовления:

1. Первым делом – отварите рис до полуготовности.

2. Лук нарежьте мелким кубиком и хорошо обжарьте на растительном масле.

3. Помойте и порежьте кабачок средними кусочками.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Яйца взбейте с солью.

6. Смешайте рис, кабачки, лук, яйца, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

7. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите основу для запеканки, сверху присыпьте оставшимся сыром, отправьте в духовку на 30-35 минут при 180 С.

2. Ленивые вареники

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В тарелку разбиваем одно куриное яйцо. Тщательно перемешиваем белок с желтком.

2. Творог перекладываем в удобную глубокую миску, добавляем взбитое яйцо.

3. В готовое тесто добавляем 3 ст. л. овсяной муки и сахарозаменитель, перемешиваем и руками формируем маленькие шарики.

4. Вскипятите воду, бросьте вареники и варите около 4-5 минут, пока они не всплывут.

5. Готовые вареники подаем со свежими ягодами и обезжиренным йогуртом.

3. Рулет с лаваша с грибами

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт.

• Грибы – 200 г

• ​​​​​​​Сыр – 200 г

• Филе – 250 г

• Лук – 1 шт.

• Сметана – 150 г

• Растительное масло – 1-2 ст. л.

• Соль, перец – по вкусу

• Укроп – 1 пучок

Способ приготовления:

1. ​​​​​​​Помойте грибы, нарежьте произвольно, лук – кубиком и обжарьте их на растительном масле.

2. Натрите сыр на крупной терке.

3. Филе отварите в соленой воде.

4. Расстелите лаваш, смажьте щедро сметаной, выложите грибы с луком, сверху – кусочки филе, измельченный укроп и все присыпьте сыром.

5. Сверните лаваш в плотный рулет и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Быстро и невероятно вкусно. Ленивые блюда для мудрых хозяек

Устали изобретать велосипед, желая угодить капризному семейству и удивить гостей? Совсем нет сил и времени на готовку? Тогда держите-ка подборку ленивых блюд на скорую руку из самых простых продуктов (справится даже ребенок). Только поступайте мудро: при их подаче опускайте слово «ленивый». Пусть удивляются, как это вы все успеваете.

Содержание

Быстрая пицца на сковороде

Ленивая лазанья

Хачапури по-ленивому

Тортилья по-испански

Ленивые такос

Пирожки без теста за 10 минут

Сушки с фаршем к чаю

Суперпростой фруктовый пирог.

Быстрая пицца на сковороде

Вам нужны:

• 200–250 граммов ветчины или любой колбасы
• 300 граммов твердого сыра
• 9 ст. л. муки
• 3 ст. л. сметаны или майонеза (для толерантных)
• 1–2 яйца
• помидор
• болгарский перец
• маслины (если любите)
• 3 ст. л. растительного масла.

Что делать:

1. Яйца взбейте блендером, добавьте сметану или майонез и муку. Все хорошо перемешайте.
2. На разогретую умасленную сковороду выложите тесто, поставьте на плиту.
3. Когда тесто «схватится», где-то через пару минут, водрузите сверху художественно нарезанные кусочки компонентов. Притрусите сверху тертым сыром.

Готовится пицца на среднем огне под закрытой крышкой около 10 минут. Узнать, когда она готова, можно по расплавленному сыру.

Также быстро готовится пицца и в духовке. Чтобы не тратить время на тесто, купите готовую основу или обычные тонкие лаваши, которые для плотности склейте между собой расплавленным сыром.

Ленивая лазанья

Вам нужны:

• полкило фарша
• полкило грибов
• две луковицы
• 100 граммов твердого сыра
• пачка лавашей
• 2–3 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молоко
• мускатный орех, соль и перец (по вкусу).

Что делать:

1. На растительном масле подрумяньте измельченные грибы с луком, отдельно – перченый и присоленный фарш.
2. Выложите слои в смазанную маслом форму: лаваш – фарш – грибы – и так далее до окончания сырья.
3. Приготовьте на скорую руку соус бешамель: размешайте муку с молоком, добавьте специи и доведите до кипения. Как только соус загустеет, залейте свою «постройку». Притрусите ее сверху тертым сыром. Можно и в конце приготовления.

Через полчаса «солярия» (духовой шкаф в помощь) лазанья готова.

Хачапури по-ленивому

Вам нужны:

• 400 граммов творога и брынзы (50 на 50)
• 7 ст. л. муки
• 5 ст. л. сметаны
• 4 яйца
• 20 граммов сливочного масла
• зелень (желательна кинза, в Грузии, на родине блюда, ее уважают)
• соль.

Что делать:

1. Разомните вилкой творог, добавьте к нему взбитые яйца и натертую брынзу. Перемешайте. Присоедините сметану – и снова микс, потом – муку. Повторите замес. В последнюю очередь добавьте рубленую зелень и соль – тесто готово.
2. Выложите тесто в смазанную сливочным маслом форму и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 15–20 минут.

Тортилья по-испански

И не запеканка, и не омлет – что-то среднее. И кстати, очень вкусное. Для сытного завтрака идеально, как и, например, «Яйца Вальехо»

Главные ингредиенты – тонко нарезанный картофель, овощи и яйца.

Вам нужны:

• 2–3 большие картофелины
• 1 луковица
• болгарский перец
• долька чеснока
• 5 яиц
• зелень
• растительное или оливковое масло
• соль и перец (по вкусу).

Что делать:

1. Отварите в подсоленной воде в течение пяти минут картофель (не дольше!), тонко нарежьте.
2. Обжарьте до золотистого цвета нарезанный колечками лук. Соедините его с измельченным чесноком и потомите на огне еще минуты две. В эту компашку – порезанный кусочками перец и картофель. Пусть «друзья» на сковороде еще отдохнут несколько минут.
3. Залейте все взбитыми блендером подсоленными яйцами с зеленью и командируйте в духовой шкаф на 15 минут.

При подаче блюда непременно напомните, что у Юлиана Семенова в «Семнадцати мгновениях весны» именно его хотел Штирлиц. Хозяйка заведения ему тогда ответила: «У нас не готовят тортилью. Это надо уметь!» А вы уже умеетеJ

Ленивые такос

Такос (или тако) – визитка мексиканской кухни. Разновидностей блюда очень много, но принцип един: на круглый слой теста из кукурузной или пшеничной муки (лепешку) кладут начинку, все это вдвое сгибают – готово.

Что может быть начинкой. Мясо, в том числе и свинина, говядина, баранина, птица, жареные бобы, сыр, морепродукты – что угодно.

На родине блюда его даже с запеченным кактусом делают. Мы не станем так изощрятся – возьмем привычный набор продуктов.

Вам нужны:

• покупные лепешки
• 500 граммов фарша
• 150 граммов твердого сыра
• 1 луковица
• 1 свежий помидор (или 5–6 ст. л. томатного соуса)
• 1 болгарский перец
• 3 зубчика чеснока
• небольшой пучок зелени
• растительное масло (для жарки)
• специи, соль (по вкусу).

Что делать:

1. Измельченные лук и перец обжарьте на сковороде с добавлением специй, соедините с фаршем, томатным соусом или пюрированными помидорами. Протушите минут 10–15. В конце добавьте чеснок и перемешайте. Можно попробовать, но удержитесь от соблазна все съесть (да, это очень вкусно).
2. Смесь вместе с рубленой зеленью водрузите на лепешки, посыпьте сверху тертым сыром и обязательно донесите до едоков.

Учтите, что перед свиданием такос лучше не есть. Блюдо пряное.

Пирожки без теста за 10 минут

Начинка – любая: как сладкая, так и соленая. Предлагаем такой вариант.

Вам нужны:

• 300 граммов хлеба для тостов
• 100 граммов риса
• 1 луковица
• 2 яйца
• любая зелень
• растительное масло (для жарки)
• перец и соль (по вкусу).

Что делать:

1. Обжарьте лук до золотистого цвета.
2. Соедините отварной рис со сваренными вкрутую мелко нарубленными яйцами, измельченной зеленью и луком. Посолите и поперчите.
3. Нарежьте сыр ломтиками толщиной примерно в сантиметр.
4. Срежьте корочки с хлеба, мякоть намочите в воде отожмите так, чтобы она сохранила свою вязкость.
5. Положите на ломоть сыр и начинку, сформируйте пирожок.
6. Обжарьте пирожки в большом количестве масла около трех минут – до золотистого цвета и хрустящей корочки. Чтобы лишнее масло стекло (и так мегакалорийно!), выложите их на бумажное полотенце.

Сушки с фаршем к чаю

И это просто палочка-выручалочка для уставшей хозяйки. Такие сушки можно подать не только к чаю, но и к бульону или супу.

Вам нужны:

• 150 граммов маленьких сушек (без ароматизаторов)
• 1 ст. л. сметаны
• 200 граммов фарша
• 1 небольшая луковица
• 50–100 граммов твердого сыра
• 1 яйцо
• молоко
• растительное масло
• перец и соль (по вкусу).

Что делать:

1. Подогрейте молоко и выложить в него сушки так, чтобы они полностью в него погрузились. Сделайте это заранее, понадобится не менее часа, а то и два. Извлекать их нужно только после того, как они стали мягкими. Дайте им стечь.
2. Обжарьте фарш с луком. Добавьте в него специи, соль, сметану и сырое яйцо. Все тщательно перемешайте.
3. В центр каждой сушки положите фарш, полностью ее заполнив. Посыпьте тертым сыром. Отправьте сушки на противне в разогретый до 180 градусов духовой шкаф минут на 20.

Скоростные маффины

Вам нужны:

• 200 граммов муки
• 2 ч. л. пекарского порошка
• 200 граммов твердого сыра
• 4 ст. л. сметаны
• 4 яйца
• молоко
• 3 ст. л. оливкового масла
• пучок укропа (можно использовать замороженный)
• соль (по вкусу).

Что делать:

1. Натрите сыр на терке, укроп измельчите, все остальное – взбейте блендером. Соедините ингредиенты. Присолите.
2. Полученное тесто разлейте по круглым формочкам. Выпекайте в духовке 15 минут на 200 градусах.

Суперпростой фруктовый пирог

Мы его будет делать из яблок, как «Варшавскую шарлотку». Не пренебрегайте ими сейчас, осенью, когда они еще не успели растерять свою пользу.

Вам нужны:

• 1 стакан муки
• 0.5 стакана сахара
• 2 крупных яблока
• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 10 граммов сливочного масла
• горсть изюма
• на кончике ножа гашеной соды
• рюмка коньяка (пять звезд не просим)
• ваниль и корица.

Что делать:

1. Очистите и нарежьте дольками яблоки. Всыпьте в ту же миску промытый под проточной водой изюм, вылейте в нее коньяк.
2. С помощью блендера взбейте яйцо с сахаром и приправами, присоедините кефир, затем муку с гашеной содой. Все перемешайте.
3. Вылейте тесто в умасленную форму, сверху – яблоки с изюмом. Если не лень, можете фигурно их разложить. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Проверять готовность вы наверняка знаете как – традиционно зубочисткой. А готовность к поеданию этой ароматной выпечки вырабатывается моментально.

Важный нюанс. Пирог должен остыть в форме. Только потом его можно вынимать.

Подать фруктовый пирог можно с мороженым или несладким чаем. Идеально – с шиповника.

Приятного аппетита!

ленивые — это… Что такое ленивые?

ЛЕНИВЫЕ —         Эпитет, придаваемый в русской кухне ряду не связанных между собой блюд, которые отличает лишь быстрое приготовление по сравнению с другими блюдами того же типа. Так, например, ленивые щи щи из свежей, молодой капусты, заправленные… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

ЛЕНИВЫЕ КОРОЛИ — прозвище франкских королей из династии Меровингов в 640 751, правивших лишь номинально (реальная власть у майордомов) …   Большой Энциклопедический словарь

Ленивые короли — прозвище франкских королей из династии Меровингов в 640 751 гг., правивших лишь номинально (реальная власть у майордомов). При них Франкское государство разделилось на несколько частей, в каждой из них был свой король, а реальная власть… …   Исторический словарь

ЛЕНИВЫЕ КОРОЛИ — ЛЕНИВЫЕ КОРОЛИ, прозвище франкских королей из династии Меровингов в 640 751, правивших лишь номинально (реальная власть у майордомов) …   Энциклопедический словарь

Ленивые короли — «Ленивые короли»  прозвище последних франкских королей из династии Меровингов, которые правили лишь номинально, поскольку реальная власть находилась в руках майордомов. «Эпоха ленивых королей» начинается с 639 года (после смерти короля… …   Википедия

Ленивые вычисления — Отложенные вычисления , ленивые вычисления или нестрогие вычисления (англ. lazy evaluation) концепция в некоторых языках программирования, согласно которой вычисления следует откладывать до тех пор, пока не понадобится их результат. Отложенные… …   Википедия

Ленивые вареники — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Ленивые голубцы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Капуста, несколько рецептов): | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

«ЛЕНИВЫЕ КОРОЛИ» — общее прозвище ряда франкских королей из династии Меровингов, правивших в 640 751 лишь номинально (впервые встречается у Эйнгарда). При Л. к. Франкское гос во разделилось на неск. частей, в каждой был свой король, а реальная власть принадлежала… …   Советская историческая энциклопедия

«Ленивые короли» — прозвище франкских королей из династии Меровингов в 640 751, правивших лишь номинально (реальная власть  у майордомов) …   Энциклопедический словарь

17 идей для ленивого ужина, когда не хочешь готовить

• Pinterest
• Facebook
• Twitter

Вы уже здесь ищете идей для ленивого ужина ?

Иногда готовка — это последнее, чем вы хотите заниматься в конце дня. Вы можете связать?

Если вы просто не любите готовить или попали в тупик, идеи ленивого ужина — отличный способ быстро и без усилий приготовить ужин на столе.Идеи для ленивых ужинов подходят для занятых людей, а также для семей и отдельных людей, которые просто не хотят часами проводить на кухне.

Эти идей ленивого ужина идеально подходят для быстрого скармливания семей здоровой едой.

Что нам больше всего нравится в этих идей ленивого ужина , так это то, что они требуют очень небольшой подготовки и дают массу остатков, которые идеально подходят для супер простых обедов и ужинов. И, в качестве бонуса, большинство из этих идей для ленивого ужина — это чудеса, которые делают уборку на одном дыхании!

Продолжайте читать, чтобы познакомиться с 17 нашими любимыми идеями для ленивого ужина !

Идеи для легкого питания:

17 идей для ленивого ужина, когда не хочешь готовить

# 1 Жареный цыпленок, сладкий картофель и брокколи

Это чудо из одной кастрюли собирается в кратчайшие сроки и дает самый вкусный и полезный ужин.Это одна из наших любимых идей для ленивого ужина , потому что она собирается буквально за 10 минут и готовится на одной сковороде, поэтому мыть ее так же легко. Удвойте или утроите количество, чтобы приготовить полезный обед и подождать пару дней. Получить рецепт: Жареный цыпленок, сладкий картофель и брокколи

# 2 Паста с колбасой, брокколи и пармезаном

Эта сосиска, брокколи и паста с пармезаном — еще одна из наших любимых идей для ленивого ужина ! Это чудо из одного горшочка собирается вместе очень быстро и пропускает тяжелые кремы и соусы, что делает его более здоровым блюдом из пасты, которое понравится всей семье. Получить рецепт: Паста с одной сковородой, брокколи и пармезаном

# 3 Терияки Чаша для риса с индейкой

Этот рецепт здорового фарша из индейки — одна из тех идей ленивого ужина, которые удовлетворят вас и вы будете ловить себя на том, что готовите снова и снова. Получить рецепт: Легкие миски для риса с индейкой Терияки

# 4 Куриный рамэн с жареным стиром

Если вы любите рамэн так же сильно, как и мы, тогда вы сойдете с ума от этого супер быстрого и легкого 20-минутного жареного куриного рамена.Это еще одна из наших любимых идей для ленивого ужина, потому что вы можете легко добавить столько овощей, сколько захотите! Получить рецепт: 20-минутный куриный рамэн с перемешиванием

# 5 Чесночный стейк и картофель

Этот семейный стейк с чесночным маслом и картофелем — гарантированный успех для всей семьи. Это одна из идей для ленивого ужина , которая выглядит и на вкус так, как будто вы часами сидели на кухне! Получить рецепт: Чесночно-масляный стейк с картофелем

# 6 Запеканка с курицей и пирогом

Вы любите традиционный пирог с курицей? Что ж, эта быстрая и легкая версия запеканки имеет такой же прекрасный вкус и требует гораздо меньше времени на приготовление! Это одна из тех идей для ленивого ужина, которые семья будет умолять вас готовить снова и снова. Получить рецепт: Запеканка с пирогом и курицей

# 7 Рулетики с курицей и лазаньей

Эти запеченные куриные рулетики с лазаньей — идеальное блюдо для комфорта. Мы любим добавлять немного вареного шпината, чтобы сделать блюдо более полноценным! Рецепт: Ролл из запеченной курицы и лазаньи

# 8 Гуляш Old Fashion

Паста и плавленый сыр? Да, пожалуйста! Этот легкий старомодный гуляш очень прост в приготовлении и является одной из тех идей для ленивого ужина , которые просто полюбятся всей семье.Собирайте гуляш с овощами, чтобы добавить еще несколько полезных для вас ингредиентов. Получить рецепт: Легкий гуляш Old Fashion

# 9 Листовая сковорода с лососем и спаржей

Мы любим лосось и стараемся добавлять его в наше меню хотя бы раз в неделю. Лосось — это очень простой и вкусный обед, который одновременно полезен и сыт. Получить рецепт: Лист запеченного лосося и спаржи

# 10 Стейк на одной сковороде Фахитас

Эти восхитительные фахитас собираются менее чем за 30 минут и обладают невероятным вкусом.Эти стейки фахитас гарантированно станут одной из ваших идей для ленивого ужина , потому что они простые, вкусные и одобренные детьми. Получить рецепт: Фахитас, стейк на 25-минутном листе

# 11 Цыпленок по-тоскански с чесноком

Превратите обычную куриную грудку в ужин ресторанного качества в кратчайшие сроки с помощью этого тосканского рецепта курицы с чесноком. Этот простой рецепт составляет примерно 10 минут и создает восхитительную запеканку с тосканским чесноком, курицей и чесноком, наполненную ароматом. Получить рецепт: Легкая тосканская курица с чесноком

# 12 Сковорода с колбасой и кабачками

Сочетайте колбасу и цуккини в одной кастрюле с этим восхитительным рецептом сковороды с колбасой. Этот вкусный и легкий рецепт идеально подходит для насыщенных будних вечеров. Это настолько легко и сытно, что быстро станет одной из ваших любимых идей для ленивого ужина . Получить рецепт: 30-минутная колбаса Skillet и цуккини

# 13 Слюнявые индейки

Неряшливый крик Джо — успокаивающая еда, не так ли? Этот легкий рецепт Sloppy Joe на сковороде быстро станет одним из ваших любимых идей ленивого ужина , потому что это более здоровая версия старого классического блюда, которое по вкусу ничем не отличается от оригинала. Получить рецепт: Easy Skillet Индейка Sloppy Joes

# 14 Греческие фрикадельки и орзо

Если вы любите греческие блюда, обязательно попробуйте этот сытный ужин с фрикадельками и орзо. Это одна из тех идей для ленивого ужина , наполненных тоннами вкуса. Получить рецепт: Греческие фрикадельки на сковороде и орзо

# 15 Легко фаршированный перец

Мы любим фаршированный перец, и с помощью этого простого классического рецепта фаршированного перца мы можем сразу же приготовить ужин на столе.Это одна из наших идей для ленивого ужина , потому что это просто, полезно и вкусно! Получить рецепт: Рецепт лучшего классического фаршированного перца

# 16 Weeknight Паэлья

Паэлья — еще один фаворит в нашем доме! Хотя мы любим паэлью, мы не всегда хотим проводить часы на кухне. Этот легкий ужин паэльи по будням сочетает в себе все восхитительные ароматы и текстуры паэльи за небольшую часть времени! Получить рецепт: Паэлья на одну кастрюлю по будням

# 17 Запеченная свиная вырезка

Вкусная свиная вырезка не может быть проще и вкуснее, чем этот ужин из свинины на листе.Это одна из тех идей для ленивого ужина , которые семья подумает, что вы потратили часы на приготовление. Это серьезно, так хорошо! Получить рецепт: Свиная вырезка и овощи на противне

---

Вам понравились эти идеи для ленивого ужина? Затем поделитесь любовью, прикрепив этот пост к Pinterest, чтобы вы могли возвращаться к нему снова и снова.

Закрепить легко. Просто нажмите на изображение ниже и сохраните его на своей любимой доске быстрых и простых рецептов на Pinterest.

• Pinterest
• Facebook
• Twitter

Quick and Easy Dinners или Lazy Meals

• Pinterest6090
• Facebook299
• Twitter

Не знаю, как вы, но бывают дни, когда мне просто не хочется готовить. Переноска — это легкая поддержка, но не для всех (и может стоить довольно дорого).

Большинство людей берут телефон и звонят за пиццей. Там, где мы с мужем живем, у нас нет мест, где доставляют еду в дом. Ближайший ресторан быстрого питания находится в 15 минутах езды. Так что по вечерам, когда мне не хочется готовить, нам нелегко взять еду на вынос.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы узнать больше .

Из-за нашего местоположения и моей привычки не готовить, я составил список резервных ленивых обедов.Когда я планирую питание, я планирую питание на две полные недели. Я всегда включаю как минимум 2 легких приема пищи, чтобы использовать их в тот день, когда мне не хочется готовить (иногда я меняю свой план питания, чтобы сделать это — это не имеет большого значения, поскольку у меня уже есть ингредиенты под рукой).

Эти блюда могут стать для вас запасным выходом. Если вы не забываете держать ингредиенты под рукой, вы будете готовы к работе, когда у вас будет , в один из тех дней . Теперь поймите, что это не изысканные блюда и не самые полезные для здоровья варианты.Но иногда ты просто не чувствуешь себя мамой / папой.

Неудивительно, что большинство из них связано с вашей мультиваркой. Мы любим нашу мультиварку. Хотя, я бы хотел обменять его на этот навороченный или Instantpot. Мгновенные банки стали настолько популярными, и, что удивительно, нам еще предстоит их получить.

У вас есть Instantpot? Вы готовите в нем какие-нибудь быстрые обеды? Я хотел бы услышать некоторые из ваших любимых «ленивых» блюд?

Теперь, если вы действительно не хотите готовить, вы всегда можете сказать, что у вас ночь с хлопьями, и позволить всем есть хлопья и сочетать их с фруктами (ваши дети действительно полюбят вас за это).

Быстрые и легкие ужины, также известные как «ленивые» обеды

Равиоли в мультиварке с кухни встречает девушку

Нет более простой еды. Замороженные равиоли, соус и сыр. Не хотите варить овощи? Добавьте в мультиварку замороженный шпинат.

Фрикадельки от The Cooking Mom

Просто подавайте с салатом или замороженными или консервированными (да, я сказал) овощами. Иногда, если у меня есть немного больше энергии, я делаю булочки особенными, смазывая одну сторону маслом, посыпая их чесночным порошком, луковым порошком, итальянской приправой и сыром пармезан.Это делает рулет похожим на чесночный хлеб. Вы можете использовать свежие или замороженные булочки, которые были разморожены, а затем запекали, чтобы они стали хрустящими. Это отличный рецепт, потому что вы можете использовать фрикадельки любого типа — говяжий, индейский, вегетарианский и т. Д.

Суп тортеллини (от Pinterest)

Пожалуйста, если вы являетесь владельцем этого изображения и рецепта, дайте мне знать, чтобы я мог отдать вам должное. Я искал везде и смог найти изображение только на Pinterest. Это еще одно из наших любимых блюд, и на самом деле оно отлично подходит для тех, кто в нем нуждается.Просто вылейте все это в кастрюлю и время от времени помешивайте, и готово. Это так просто. Иногда, если я чувствую себя менее ленивым, я добавляю немного вареной итальянской колбасы.

3 Packet Roast с AllRecipes.com (и со всего Pinterest)

Это наша любимая легкая еда — она ​​идеально подходит для холодной зимней ночи. Я был удивлен тем, насколько вкусным было это жаркое, учитывая, что в нем всего 4 ингредиента. Мы оба согласились, что он достаточно хорош, что его можно использовать даже для гостей.Многие пользователи Pinterest отметили, что добавили нарезанный кубиками красный картофель (не нужно чистить) и морковь, чтобы сделать этот рецепт полноценным блюдом. Когда мы хотим приготовить ленивую еду, мы просто добавляем овощную часть и какой-нибудь хлеб.

Обертка из авокадо Caprese от Foodie Crush

Это идеальный рецепт для ленивых блюд, потому что он не только быстрый и легкий, но и совсем не требует использования духовки. Благодаря этому он отлично подходит для жарких летних дней, когда последнее, что вы хотите сделать, — это включить духовку.Это требует небольшой резки / нарезки, наполнения и упаковки.

Ужин с копченой колбасой на сковороде из Meatloaf and Melodrama

Я знаю, для этого рецепта нужно немного нарезать. Но приготовление ужина по-прежнему очень просто. Картофель даже чистить не нужно. Это простое блюдо из колбасы, картофеля, стручковой фасоли, небольшого количества оливкового масла и небольшой приправы.

Цыпленок Альфредо Тортеллини из Листотика

Это еще одна легкая еда в мультиварке.Просто несколько банок соуса альфредо, тортеллини и курицы. Вам даже не нужно предварительно готовить курицу. Наибольшее количество времени уйдет на измельчение курицы после того, как она приготовится (но это легко сделать с помощью вилок или кухонного комбайна), хотя это потребует очистки другого предмета, поэтому я бы выбрал некоторые вилки).

Запеканка с сырной курицей и брокколи от Buzzfeed на Pinterest

Перейдите по этой ссылке, чтобы увидеть, насколько прост этот рецепт. Buzzfeed собрал небольшой видеоролик об этом рецепте.Мне больше всего нравится то, что вам не нужно предварительно готовить рис, как многие запеканки. Всего несколько ингредиентов смешивают в 13 x 9 и запекают в духовке. Это очень просто.

Слайдеры French Dip от грязного фартука Челси

Единственное, что вам нужно сделать для этого рецепта, — это разогреть в микроволновой печи немного масла и добавить ингредиенты для приготовления соуса. В этом рецепте используется множество коротких нарезок (ростбиф, приобретенный в магазине). Это

Сыр на гриле с курицей Buffalo от Delish

Это один из самых простых рецептов в списке.Он использует одно из моих любимых сокращений: курица-гриль. Просто смешайте несколько ингредиентов, распределите их между хлебом, нагрейте сковороду с маслом и готовьте. Это так просто. Мы любим курицу буйвола во всем, что есть в нашем доме, поэтому это любимое блюдо для нас.

• Pinterest6090
• Facebook299
• Twitter

Лучшие ленивые обеды | Классный материал

Некоторые из самых невероятных блюд на планете можно приготовить буквально за дни.Поиск лучших ингредиентов, добавление приправ и приготовление еды, а затем приготовление ее до совершенства — это искусство, требующее времени и усилий для приготовления с любовью. Но иногда у нас нет сил готовить с усилием и любовью, и нам нужно просто бросить дерьмо в кастрюлю и превратить его в что-нибудь съедобное. Иногда мы просто не хотим часами готовить и готовить на кухне. Мы хотим чего-то простого, вкусного и легкого в те дни, когда мы хотим есть настолько ленивыми, насколько нам кажется.

Если это звучит знакомо, то это для вас.

Двухминутный яичный омлет

Это отличный вариант в те дни, когда вы либо выбегаете за дверь, либо серьезно нуждаетесь в быстром протеине перед тренировкой в ​​тренажерном зале. Этот конкретный рецепт требует двух яиц, лука, перца, сыра фета и небольшого количества молодого шпината, и это определенно надежная комбинация. Если вы больше любите «ветчину с сыром», немного тертого чеддера и нарезанной кубиками ветчины тоже подойдет. Все, что вам нужно сделать, это разбить яйца в чашку, взбить ее (не стесняйтесь добавить столовую ложку или две молока / воды), бросить в микроволновую печь на минуту, перемешать все остальные ингредиенты, положить еще 30 секунд, а затем дайте ему отдохнуть в течение минуты.Яйцо готовится отлично, сыр плавится, а остальные ингредиенты успевают перемешаться. Рецепт

Сэндвич с арахисовым маслом, бананом и медом со специями

Сэндвич с арахисовым маслом и бананом бывает миллиона различных форм и размеров, но мы фанаты этого хрустящего, липкого и восхитительного месиво, потому что включение имбиря и порошка корицы придает ему тот импульс, о котором мы даже не подозревали. Смажьте арахисовым маслом одну сторону каждого тоста, сверху положите нарезанные бананы и сбрызните медом, смажьте бутерброд маслом / маргарином / кокосовым маслом и обжарьте его на сковороде, как жареный сыр.Топпинг с корицей и сахаром идеально смешивается с арахисовым маслом и бананами . Рецепт

Проклятый попкорн

Попкорн — одна из наших самых любимых закусок, потому что его очень легко приготовить, и в зависимости от того, чем вы его приправляете, он может быть настолько здоровым или нездоровым, насколько вы хотите. Попкорн в микроволновой печи, очевидно, самый простой, но этот способ приготовления на плите настолько прост, насколько это может сделать настоящий попкорн . Добавьте масло по вкусу и немного посолите, или можете добавить немного соли и старого бэйя, копченую паприку и чесночную соль, немного карамели или что-нибудь еще, что находится в пределах досягаемости.Общее время приготовления для этого составляет менее десяти минут, и очистка — легкий ветерок. Рецепт

BLT Кесадилья

Традиционный BLT — это относительно простой сэндвич. Бекон, салат и помидор (да) поместите между двумя ломтиками тоста (или тремя, если вы чувствуете себя как в традиционном клубном стиле), и бум — бутербродом. Но эта ленивая кесадилья BLT делает процесс еще проще. Несколько ломтиков бекона, покрошенных на жидкой липкой кучке сыра на хрустящей лепешке, затем покрытых нарезанными помидорами, салатом и небольшим количеством сметаны, делают этот «бутерброд» невероятно легким и превосходным.На приготовление бекона уходит немного времени, но после этого у вас будет 10 минут от начала до конца и минимальная уборка вне сковороды и разделочной доски. Рецепт

Perfect Microwave Начос

На первый взгляд, начо, приготовленное в микроволновой печи, звучит ужасно. Мягкий, мокрый, холодный — бах! Эти начо для микроволновой печи, однако, остаются хрустящими, несмотря ни на что, их приготовление занимает всего несколько минут (мясо тако занимает немного времени, но если вы чувствуете , что ленив, вы можете просто пойти и купить предварительно приготовленный тако). -приготовленные продукты или просто оставьте их), и по вкусу не хуже, чем все, что вы есть в духовке или в местном ресторане Taqueria.Рецепт

Смузи с мясистым обезьяньим белком

Иногда одной мысли о приготовлении пищи бывает достаточно, чтобы заставить нас вспотеть. В дни, когда мы просто не хотим пошевелить пальцем, протеиновый коктейль — это именно то, что прописал врач. Они наполняются, их можно приготовить в кратчайшие сроки, а очистить их обычно просто, как мыть кружку. Для этого требуется шоколадный протеиновый порошок, замороженный банан, немного миндального (или обычного) молока, миндального (или арахисового) масла и немного какао-порошка / крошек для вкуса и текстуры.Вы можете приготовить его менее чем за пять минут, и в конце концов у вас будет вкусная, сытная и, хотите верьте, хотите нет, здоровая ленивая еда. Рецепт

Пицца Тортилья Экстра Хрустящая

Приготовление на сковороде обычно считается простым, и эти хрустящие пиццы с тортильей не являются исключением. Просто тонкий слой масла, лепешка, немного сыра, немного соуса и любые начинки, которые вы хотите. Запустите ее на плите, доделайте на жаровне и за считанные минуты приготовьте пиццу на сковороде.Нет ничего более ленивого, чем это. Рецепт

Легкий жареный сыр

Жареные сэндвичи с сыром — это воплощение ленивой готовки, и люди делают все возможное, чтобы сделать их более ленивыми. Мы слышали все, от сэндвичей с сыром, приготовленных на гриле в сушилке, до сыров, жареных в тостере, и даже отутюженного сыра на гриле. Но этот обычный жареный сыр на гриле просто приготовить, на его приготовление уходит несколько минут, и он имеет великолепный вкус сам по себе или в сочетании с каким-нибудь старомодным томатным супом Кэмпбелла (Кэмпбелл, потому что это еще одно простое в приготовлении блюдо).Рецепт

Мама делится своими лучшими «ленивыми» обедами

Если за последний год родители усвоили одну вещь, так это то, что придумывание дешевых, здоровых и захватывающих идей питания может показаться почти таким же душераздирающим, как домашнее обучение.

Даже когда вам удается приготовить что-то новое, нет ничего более удручающего, чем ребенок, смотрящий на блюдо, над приготовлением которого вы так усердно трудились… и отказывается к нему прикасаться.

7

Ребекка Уилсон — мама Нины, трехлетней, и автор бестселлеров «Что делает мама»

Мы поговорили с автором бестселлеров «Что делает мама» и «Что делает мама», 29-летней Ребеккой Уилсон, автором бестселлеров по приготовлению еды. ее лучшие приемы еды для ленивых мам и идеи рецептов за 1 фунт стерлингов.

Ребекка, которая живет в Карлайле со своей трехлетней дочерью Ниной, публикует многие из своих кулинарных хитростей и рецептов своим 450 тысячам подписчиков в Instagram @whatmummymakes.

Ее философия «ленивой мамы», которую мы все можем принять? Когда Нина была маленькой, Ребекка решила, что готовит только один раз, чтобы все ели одно и то же. Стратегия, которую она настаивает, может сэкономить родителям «время, деньги и энергию».

«Мой дух — приготовить только одну еду для всех, от шести месяцев до 60 лет.Чтобы сделать это доступным, я хочу, чтобы все мои рецепты были достаточно вкусными, чтобы взрослый захотел ими насладиться, а также достаточно безопасными для вашего ребенка и маленьких детей. Я минимизирую количество соли и сахара в еде », — объясняет Ребекка.

7

Все ее рецепты подходят для детей с шести месяцев и означают, что родителям не нужно готовить дважды.

Мама использует травы, специи и фрукты для придания вкуса своей еде — и говорит, что пакетики детского питания идеально подходят, когда вы хотите получить сахар.

«Если вы выберете те, в которые ничего не добавлено и которые на 100% состоят из фруктов, они действительно сладкие.Вы можете использовать их в торте. Я использую это в своем праздничном торте в своей первой книге. Он придает натуральную сладость и помогает сделать бисквит еще более сладким », — говорит Ребекка.

Если вы обнаружите, что ваши дети отказываются от еды, даже не попробовав ее, Ребекка советует добавлять краситель с помощью красных ягод или готовить брокколи и поощрять детей есть свои «деревья».

Лучшие советы Ребекки для родителей

1. Заставьте детей есть больше овощей

Замороженный шпинат — мой незаменимый ингредиент для заморозки.Вы можете добавлять его во многие вещи, например, в макароны.

Морковь великолепна — у нее действительно яркий цвет. Попробуйте добавить их в оладьи. Я люблю рассказывать своей маленькой девочке, что ты можешь видеть в темноте, когда ешь морковь

2. Отказаться от соли — вместо этого добавить сушеные травы и специи

Приготовление одной и той же еды для всей семьи — отличный способ сэкономить время и деньги, но не стоит переусердствовать с солью для самых маленьких. Ребекка использует порошок белых грибов для придания пикантности пасте, а копченый перец придает рагу «мясной» вкус

3.Поменяй сахар

Вместо сахарной пудры в своих рецептах сладостей Ребекка использует фрукты, такие как спелые бананы, и пакеты для детского питания из 100% фруктов. Они добавляют сладость и не портят вкус, но являются более естественной альтернативой обработанному сахару.

4. Создайте запас морозильной камеры

Готовьте партиями, когда это возможно — куриные наггетсы, рыбные палочки, выпечку, рагу — и кладите их в морозильную камеру, либо готовьте в микроволновой печи или духовке на следующий день. Вы можете приготовить обед или ужин на всю неделю в морозильной камере

5.Вносить постепенные изменения

Если вы готовили отдельные блюда для детей и хотите упростить режим приема пищи, попробуйте менять их медленно и постепенно, один раз в неделю. Постепенно увеличивайте количество приемов пищи, которые вы едите вместе всей семьей. Не бойтесь, что дети то и дело откажутся от еды: это поможет им побороть суетливость. Хотя кажется, что приспосабливать своих детей к каждому приему пищи — это хорошая идея, в конечном итоге вы обнаружите, что это может превратить их в более нетерпеливых едоков.

«Как и взрослые, дети в первую очередь едят глазами.Если это выглядит вкусно, они с большей вероятностью нырнут в него. Если вы постараетесь и отнесетесь к этому действительно положительно, найдите забавную вещь в том, как что-то выглядит или на вкус, и действительно опишите, что вы делаете со своими малышами, пока вы » «Когда едите вместе, они с большей вероятностью будут заинтересованы в том, чтобы попробовать эту еду и насладиться ею вместе с вами», — объясняет Ребекка.

Ребекка уверена, что планирование питания помогает сэкономить время занятым родителям и хранить наличные в кошельке. Прежде чем делать свой еженедельный продуктовый магазин, она рекомендует заглянуть в морозильную камеру, холодильник и шкафы.Скорее всего, вы там уже пообедаете, как только вы хорошенько осмотрите его.

Затем выделяйте 20–30 минут в неделю, чтобы спланировать свое питание на неделю вперед, что означает, что вы можете готовиться в течение дня и избежать стресса, когда дети возвращаются домой из школы или детского сада.

Как легко и дешево приготовить ужин

Один из способов сэкономить деньги и при этом полноценно накормить детей — это замороженные альтернативы, от рыбы до овощей.

«Иногда замороженные продукты более питательны, чем свежие», — говорит Ребекка.«Замороженный горох намного более питателен, чем свежий, потому что он удерживает питательные вещества, когда вы его сразу же замораживаете». Если вы не планируете сразу есть овощи, их заморозка — хороший способ сохранить вкус и текстуру (например, брокколи).

Одно из любимых блюд Ребекки для детей — оладьи, дешевые и быстрые — просто используйте яйца, муку, молоко и любые овощи, которые у вас есть.

«Я думаю, что это действительно отличный способ упаковать кучу овощей и израсходовать все, что есть в холодильнике, так что это делает их действительно очень дешевыми.Я разработал рецепт, по которому вы можете выложить все тесто на выстланный противень, а затем поставить его в духовку на 15 минут, а затем готово, вы просто порционируете его, разрезаете на кусочки и подаваете ».

Сырные лепешки Ребекки, сырные лепешки и сладкие закуски для завтрака — которые стоят около 1,50 фунтов стерлингов за 12 — отлично подойдут для путешествий и упакованных ланчей. Более здоровый вариант датского завитка корицы, вертушки для завтрака используют банан в качестве натурального подсластителя.

«Я действительно сознательно пытаюсь сбалансировать их, чтобы они были дешевыми и доступными для всех.Я стараюсь делать свои рецепты действительно инклюзивными, чтобы все было супер дешево, и вы могли приготовить их почти бесплатно. Это большие порции, которых хватает на пару дней », — говорит она.

Полная рабочая неделя по рецептам обеда и ужина за 1 фунт стерлингов

ПОНЕДЕЛЬНИК

ОБЕД: 3-МИНУТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ Порции: 1 взрослый и 1 маленький. Время: 5 минут

7

Состав:

• 125 г сушеного пенне быстрого приготовления
• Большая горсть замороженного гороха или брокколи, нарезанных мелкими соцветиями
• 11/2 столовые ложки томатного пюре (пасты)
• 1 чайная ложка чесночного пюре (пасты) или 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 ч.л. смеси сушеных трав
• 1 чайная ложка копченого перца
• 50 г тертого чеддера или 1 столовая ложка пищевых дрожжей с горкой
• Перец черный свежемолотый
• Несколько листьев базилика для украшения (по желанию)

Инструкции

Доведите до кипения воду и добавьте макароны и горох или брокколи.Варить 5 минут или согласно инструкции на упаковке пасты.

Тем временем смешайте томатное пюре, чесночное пюре, тертый сыр и щепотку черного перца в средней миске, которую можно разогреть в микроволновой печи. Размешайте как следует.

Добавьте 2 полных ложки воды для приготовления макарон — около 150 мл (5 жидких унций) — и хорошо перемешайте. Если у вас есть микроволновая печь, взболтайте ее в течение 2 минут, чтобы получить более шелковистое покрытие. Однако вы можете пропустить этот шаг, если у вас его нет — все равно будет вкусно!

Когда макароны и овощи приготовлены, слейте воду и быстро перемешайте через соус, пока макароны еще остаются горячими.Подавать с дополнительной теркой сыра и несколькими листьями базилика для украшения.

СОВЕТ: Используйте пищевые дрожжи как безмолочную замену сыру. Хотя он не тает, как молочный сыр, он придаст пикантный сырный вкус вашей еде, а также добавит в блюдо дополнительных белков, витаминов и минералов.

УЖИН: 10 МИНУТ БРОККОЛИ ПАСТА Обслуживает: 2 взрослых и 1 маленький (подходит от 6 месяцев) ⠀⠀

7

Состав: ⠀⠀⠀⠀

• 200 г сушеных макарон (выберите красивую длинную форму, например фузилли или спирали для детей до 1 года, так как их легче держать в руках)
• Половина головки свежей брокколи ⠀⠀
• Поллитра молока ⠀
• Ручка несоленого сливочного масла около 20 г (можно заменить на растительную альтернативу)
• 1 столовая ложка кукурузной муки с горкой — можно использовать и обычную муку
• 1 кубик куриного или овощного бульона с низким содержанием соли
• Черный перец ⠀⠀⠀⠀
• Горсть тертого сыра чеддер (можно заменить веганский сыр или 2 столовые ложки пищевых дрожжей) ⠀⠀

Инструкции: ⠀⠀⠀⠀

1) Доведите пасту до кипения.⠀⠀⠀⠀

2) Тем временем на крупной терке натрите брокколи на довольно мелкие кусочки. Не волнуйтесь, если одни крупнее других. ⠀⠀⠀⠀

3) Добавьте молоко и брокколи в кувшин для микроволновой печи и нагревайте в течение 2,5 минут. Если вам нужен супер-гладкий соус без комков, вы можете взбить приготовленное молоко брокколи с помощью блендера перед шагом 4. ⠀⠀⠀⠀

4) Тем временем растопите масло на сковороде, затем добавьте кукурузную муку и взбивайте, непрерывно готовя в течение минуты, а затем постепенно добавляйте молоко.Взбейте, пока не загустеет, затем снимите с огня. ⠀⠀⠀⠀

5) Добавьте сыр, измельченный бульон и перец и перемешайте с соусом, если соус слишком густой, добавьте половник воды для приготовления макарон. ⠀⠀⠀⠀

6) Когда макароны приготовлены, добавьте в соус и подавайте на стол. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

ВТОРНИК

ОБЕД: СЫРНЫЙ АВО ТОСТ. Обслуживает: 1 маленькое. Время приготовления: 5 минут. Время приготовления: 5 минут

Подходит для детей с 6 месяцев — нарезать полосками, чтобы ребенок мог их держать.Лучше всего готовить и подавать свежим и теплым. ⠀⠀⠀

7

Состав: ⠀⠀⠀
• 1 маленький авокадо ⠀⠀⠀
• Сок половинки лимона ⠀⠀⠀
• Черный перец ⠀⠀⠀
• 30 г нарезанного сыра чеддер ⠀⠀⠀
• 2 ломтика хлеба ⠀⠀⠀
• Мягкое несоленое масло ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Инструкции:
1) Удалите мякоть авокадо, добавьте лимонный сок и хорошо помолите. черного перца — размять вилкой. ⠀⠀
2) Намажьте смесью кусок хлеба, сверху положите сыр и второй кусок хлеба.⠀⠀⠀
3) Намажьте мягкое сливочное масло краем к краю на верхней стороне хлеба, затем выложите бутерброд на сковороду среднего нагрева, смазанной маслом стороной вниз. ⠀⠀⠀
4) Намажьте маслом другую сторону хлеба и готовьте пару минут, затем переворачивайте и готовьте до хрустящей корочки и золотистого цвета снаружи, но таяния внутри. ⠀⠀⠀

УЖИН: МОЙ ПЕРВЫЙ КАРРИ . Подается: 2 взрослых и 2 маленьких. Время: 15 минут

Состав:

• 1 кружка риса басмати
• 1 столовая ложка кокосового или подсолнечного масла
• 6 куриных бедер без кожи и костей или 3 большие куриные грудки, нарезанные полосками шириной 2 см (3/4 дюйма)
• 1 1/2 столовой ложки томатного пюре (пасты)
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка молотой куркумы
• 2 ч.л. мягкого порошка карри
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 1/2 чайной ложки гарам масала
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка порошка манго (по желанию)
• Банка кокосового молока 400 мл
• 2 большие горсти замороженного горошка
• перец черный свежемолотый

Инструкции:

Вылейте кружку риса в кастрюлю.Дважды залейте одну и ту же кружку кипятком из чайника и добавьте к рису.

Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения, затем закройте крышкой, убавьте огонь до кипения и варите 12 минут. Не снимайте крышку, пока не истечет время.

Тем временем в отдельной кастрюле растопите кокосовое масло на среднем огне, добавьте куриные полоски и готовьте 4 минуты, время от времени помешивая.

Добавьте томатное пюре, чеснок, все специи и черный перец хорошего помола и готовьте 30–60 секунд, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели.

Добавьте кокосовое молоко и замороженный горошек. Наполовину заполните пустую кокосовую банку холодной водой, взбивая жидкость, чтобы собрать как можно больше кокосового молока в воду, затем добавьте это к

карри. Перемешайте и дайте ему пузыриться около 8 минут, пока рис не готов. Если вы чувствуете, что соус становится слишком густым, добавьте еще воды.

Когда таймер для риса закончится, выключите огонь и снимите крышку.

Осторожно отодвиньте одну часть риса вилкой, чтобы было видно дно формы.Если на дне кастрюли нет воды, а рис выглядит пушистым, готово. Закройте рис крышкой и дайте ему постоять 2 минуты или пока вы не будете готовы к подаче.

Взбить рис вилкой и подавать вместе с карри.

Это карри отлично подходит для детского питания в качестве закуски. Или вы можете взбить небольшое количество вместе с рисом и подавать в качестве пюре для ребенка, или нарезать курицу и перемешать с рисом для более текстурированной еды. Еще один совет — смешать немного риса с небольшим количеством соуса карри и скатать в шарик.Это поможет ребенку взять рис и съесть его самостоятельно.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ДОБАВИТЬ ПРИПРАВО! Не бойтесь вводить приправу малышу с 6 месяцев. Приучить вашего малыша к разнообразию вкусов важно для того, чтобы вырастить уверенного в еде человека. Если вам нравится более сильный огонь, добавьте немного свежего или сушеного чили в тарелки для взрослых.

СРЕДА

ОБЕД: СЫРНАЯ ПИЦЦА КУРГЕТ

Состав

• Для теста для пиццы
• 8 столовых ложек самоподнимающейся муки с верхом плюс дополнительно при необходимости
• 4 столовые ложки простого жирного греческого йогурта с горкой
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Для начинки
• ½ кабачка
• 70 г Чеддер тертый
• 2 столовые ложки жирного сливочного сыра с горкой

Инструкции

Разогрейте духовку до вентилятора 220 ° C (240 ° C / 475 ° F / газ 9).

На крупной терке натереть кабачки на терке, затем сжать пряди над раковиной, чтобы выпустить сок. Добавьте мякоть в миску вместе с тертым сыром, затем отделите цукини пальцами, хорошо перемешав с сыром. Отложите, пока делаете тесто.

Вы можете вовлечь своих малышей в приготовление теста. Это отличная идея для беспорядочной и сенсорной игры, которая также поможет избежать суетливой еды с этими маленькими вегетарианцами. Добавьте муку в большую миску вместе с йогуртом и разрыхлителем.Перемешайте ложкой до тех пор, пока оно не начнет собираться вместе, затем переложите все содержимое на чистую рабочую поверхность, соскребая остатки йогурта в миске. Осторожно собрать тесто; если тесто слишком липкое, добавьте дополнительную порцию муки. Примерно через минуту тесто должно превратиться в шар. Разрежьте пополам, чтобы приготовить две пиццы.

Возьмите один шар теста и посыпьте немного дополнительной мукой. Затем, используя скалку, раскатайте тесто в круглую форму толщиной около 1 см (1/2 дюйма), двигаясь и вращаясь по ходу движения, чтобы оно не прилипало к поверхности.

Слегка посыпьте противень для выпечки с антипригарным покрытием мукой. Переложите основу пиццы на противень и положите ложкой на 1 столовую ложку сливочного сыра, используя тыльную сторону ложки, чтобы равномерно распределить сыр по основе. Посыпьте половиной смеси кабачков и сыра.

Повторите то же самое с другим шариком теста и оставшейся начинкой. Поместите обе пиццы в предварительно разогретую духовку и готовьте примерно 10–15 минут, пока основа не всплывет, а сыр не станет золотистым и хрустящим.

УЖИН: 3-МИНУТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ .Рецепт, как указано выше

ЧЕТВЕРГ

ОБЕД: МИНИ-ПИЦЦА ПИТТА Порции: 1 взрослый и 2 детей (подходит от 6 месяцев. Нарезать полосками вдоль перед подачей)

7

Состав:

• 5 мини-лавашей (или два обычных размера)
• 3/4 помидоров черри, тонко нарезанных ⠀⠀⠀⠀
• Примерно 70 г тертого сыра чеддер ⠀⠀
• 2 столовые ложки концентрата томатного пюре
• 1 чайная ложка оливкового масла, настоянного на чесноке ⠀⠀⠀
• Половина чайной ложки сушеных трав ⠀⠀⠀
• Хороший помол черного перца
• 5 столовых ложек холодной воды ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Метод:

Смешайте томатное пюре, чесночное масло, зелень, черный перец и воду.

Намажьте лаваш томатным соусом и выложите на противень с выстланной поверхностью.

Сверху положите ломтики помидора и тертый сыр. ⠀⠀⠀⠀

Выпекайте при температуре 200d / 390f в течение 10/15 минут, пока сыр не растает, не станет золотистым и хрустящим!

УЖИН: 10 МИНУТ HULK MAC ‘N’ CHEESE . Обслуживает: 2 взрослых и 2 маленьких. Время: 10 минут

Состав:

• 250 г (9 унций) сушеных макарон (подойдут макароны любой формы)
• 140 г (5 унций) замороженного нарезанного шпината (около 7 блоков)
• 500 мл (16 жидких унций) молока на ваш выбор
• 100 г тертого чеддера или 2 столовые ложки пищевых дрожжей
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла или спреда без молока или кокосового масла
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала (кукурузный крахмал)
• Перец черный свежемолотый

Метод:

Доведите до кипения воду и добавьте макароны.Готовьте согласно инструкции на упаковке.

В кувшин для микроволновой печи добавьте замороженный шпинат и молоко. Варить 3 минуты, пока шпинат почти не разморозится, а молоко слегка не нагреется.

В горячей сковороде растопите масло, затем добавьте кукурузный крахмал. Перемешайте и готовьте в течение минуты, затем постепенно добавляйте шпинатное молоко, непрерывно взбивая. Перемешивайте, пока соус не загустеет. Снимите поддон

с огня и добавить измельченный черный перец и тертый сыр. Перемешайте, чтобы сыр плавился в соусе, затем отложите до готовности пасты.

Добавьте высушенные, приготовленные макароны в соус, перемешайте и подавайте с дополнительной теркой сверху сыра, если хотите.

Остатки хранятся пару дней. Выложите их в жаростойкую форму, посыпьте еще сыром и запекайте 15–20 минут, чтобы получить вкусную пасту.

В качестве альтернативы, если вы думаете наперед, приготовьте дополнительный соус и отложите его перед смешиванием с пастой. Заморозьте порциями на срок до 3 месяцев, чтобы быстро приготовить соус для пасты в те дни, когда вы чувствуете спешку.Разморозьте в микроволновой печи с дополнительным количеством молока, пока не станет горячим, а затем перемешайте со свежеприготовленной пастой.

СОВЕТ : Чтобы использовать свежий шпинат, вам нужно мелко нарезать около 3 горстей шпината и добавить в соус на сковороде одновременно с тертым сыром, а не в микроволновой печи.

ПЯТНИЦА

ОБЕД: РЕЦЕПТ ФРИТТЕРОВ НА ЛИСТОВОЙ СКАДЕ — ВЕРСИЯ КУРГЕТА Делает 10 маленьких оладий. Время: 20 минут.Заморозьте остатки на напряженный день

Состав:

• 1 кабачок
• 2 яйца или 2 столовые ложки молотых семян льна (льняных семян), смешанных с 75 мл воды
• 100 г (3 унции) самоподнимающейся (самоподнимающейся) муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 80 г (2½ унции) тертого чеддера или 1 столовая ложка пищевых дрожжей (по желанию)
• 80 мл молока на ваш выбор
• Противень, выстланный антипригарной бумагой для выпечки

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180 ° C вентилятором (200 ° C / 400 ° F / газ 6).

Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте до однородности. Вылейте тесто на выстланный противень и равномерно разложите до толщины около 1 см (1/2 дюйма). Если ваш противень слишком большой, сформируйте тесто меньшего размера, убедившись, что его толщина правильная.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 15–20 минут, пока не станет золотистым.

С помощью ножа для пиццы нарежьте кусочки квадратами (или полосками для пальцев, если подаете ребенку).

Подавать с разборчивым салатом и немного жирным греческим йогуртом для макания.

Эти оладьи хранятся в холодильнике 2 дня или пополняют запас морозильной камеры до 2 месяцев. Либо разморозьте и разогрейте в микроволновой печи, либо дайте разморозиться при комнатной температуре и разогрейте в духовке в течение 5 минут, пока внутри не станет жарко.

УЖИН: ХЕШ ИЗ ХРИСТЕЙ ПАПРИКИ Порций: 2-3. Время: 15 минут

7

Состав:

• 7/8 отварных и охлажденных остатков молодого картофеля ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 2 чайные ложки копченой паприки ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 свежая кукуруза в початках без зерен или 150 г консервированной ⠀⠀⠀
• 130 г тертого сыра чеддер
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 измельченный зубчик чеснока ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
• 1 столовая ложка масла, настоянного на чесноке
• 3 или 4 яйца ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Метод:

Разогреть духовку до 180 градусов вентилятора

Картофель нарезать кубиками толщиной в полдюйма и добавить в сковороду вместе с чесночным маслом.Дайте картофелю поджариться в течение 5 минут, время от времени помешивая.

Теперь добавьте копченую паприку, кукурузную кукурузу, сыр и измельченный чеснок и продолжайте готовить еще 5 минут, регулярно помешивая и перемешивая.

Когда картофель полностью прогреется и на краях появятся прекрасные хрустящие кусочки, сформируйте 3 или 4 лунки и разбейте каждую из них по яйцу. Поставьте сковороду в горячую духовку на 5 минут, пока не застынет белый цвет.

Подавать, посыпав кориандром или петрушкой и немного хрустящего хлеба для макания!

Великолепных блюд стало проще: Донован, Робин, Галлин, Джулиана: 9781573446532: Амазонка.com: Books

« The Lazy Gourmet: Magnificent Meals Made Easy — это именно то, что следует из названия — ресурс, наполненный рецептами, которые удовлетворят вкус знатока, но которые требуют минимум времени на приготовление».
—Midwest Book Review

«Я бы предпочел назвать это Relaxed Gourmet … детище Робина Донована и Джулианы Галлин … он наполнен самыми чудесными и поистине вдохновенными блюдами. Просто потому, что у вас нет часов и часы, которые можно провести на кухне, не означают, что вы не можете приготовить великолепные блюда.Ваши гости будут в восторге от фактора «крутизны» того, что вы им подадите. Рецепты настолько просты в приготовлении, но при этом создают впечатление, будто вы работали в рабстве … ИТОГ: Это одна книга, к которой вы будете часто обращаться в 2012 году, чтобы быстро приготовить великолепные блюда ». Блог о приложениях

«Раздел рецептов сделал меня так же счастливым, как и мои любимые кулинарные шоу … Не смешивайте это с другими книгами о еде и кулинарии. Это креативно, весело и легко читается. Подумайте о том, чтобы положить его рядом с реестром, как о потенциальной импульсивной покупке.«
—Анна Еджевски, розничный торговец New Age, июнь 2011 г.

« Как «скромная тусовщица» и занятая работающая мать, я люблю хорошие рецепты, которые я могу приготовить без особых хлопот и сложностей. Lazy Gourmet делает мою жизнь намного проще, но самое замечательное в том, что получаемые в результате вкусные блюда НЕ ВЫГЛЯДЯТ ЛЕГКИМ!
—Лара Старр, автор книги The Frugal Foodie

« The Lazy Gourmet — одна из тех редких кулинарных книг, которые также питают разум. Я люблю эту книгу за хитроумные секреты и факты о еде, которые показывают, что Джулиана и Робин невероятны страстно любит вкусную еду.Настоящая «радость кулинарии» — это делиться осмысленной едой с семьей и друзьями, и The Lazy Gourmet проливает свет на это ».
— Марджи Лапанджа, автор книги Роман с печью: Богиня на кухне, Food Men Любовь и потрясающая еда!

«Каждый член моей семьи очень общительный; к нам часто заходят люди. Мне часто нужно быстро перекусить, чтобы поделиться с нашими дорогими друзьями, поэтому теперь The Lazy Gourmet — это мой ресурс, где я могу найти чудесные рецепты, которые «производят впечатление за меньшие деньги».«
— Билли Шарп, автор книги« Исправь, сделай, вырасти, испек »

« Я люблю развлекаться, и я всегда ищу отличные рецепты. Джулиана Галлин и Робин Донован создали восхитительные рецепты и простые идеи для вечеринок, которые я буду использовать в течение многих лет. The Lazy Gourmet возвращает удовольствие на кухне и ставит его прямо на стол ».
— Нина Лесовиц, автор книг The Party Girl Cookbook и Living Life as a Thanks

« Независимо от того, являетесь ли вы нервный новичок или опытный повар с особой уверенностью, вы обязательно оцените эту умную коллекцию рецептов, которая позволит вам выложить на стол впечатляющее блюдо, даже когда у вас мало времени, что для большинства из нас составляет 24 часа 7 дней в неделю. .С The Lazy Gourmet приготовление пищи получается расслабленным и удовлетворительным. Представь это.’
—Кэролин Юнг, писатель-кулинар, удостоенный награды Джеймса Берда, и создатель FoodGal

«Эта книга наполнена простыми, сезонными, свежими и доступными блюдами. Здесь вы найдете рецепты, которые идеально подходят для семейного ужина во вторник вечером, но при этом веселые, модные и достаточно крутые, чтобы служить вашим друзьям, когда вы развлекаетесь в субботу вечером. И это достаточно легко сделать даже новичку ».
—Джоанн Вейр, лауреат премии Джеймса Берда, ведущая популярного кулинарного телешоу и автор книги « тапас к мезе»

«Я всегда считал себя ленивым поваром.Для меня это означает выбор сезонных, местных ингредиентов и использование простых приготовлений, которые позволят этим ингредиентам сиять. В The Lazy Gourmet Робин и Джулиана подняли этот подход на совершенно новый уровень, превратив «ленивый» в «типично элегантный» ».
— Джон Шарффенбергер, основатель, Scharffen Berger Chocolate Maker

« Новичок ли вы на кухню или к опытному домашнему повару, вам понравится The Lazy Gourmet. Благодаря добродушному подходу, интересному стилю, полезной кулинарной информации, а также восхитительно простым и вкусным рецептам он снимает стресс во время приготовления пищи.Если вы хотите приготовить изысканные, исключительные блюда для своих друзей и семьи, но заняты, боятся кухни или просто ленивы, эта поваренная книга для вас ».
— Салли Бернстайн, главный редактор, Sally’s Place

«Готовить — это весело — один из самых сокровенных секретов в некоторых кругах, но не здесь. С заразительным энтузиазмом модель The Lazy Gourmet вдохновит как новичков, так и опытных домашних поваров на приготовление блюд, которые покажут, как легко любить готовить с нуля.
—Черил Келер, редактор / издатель, Edible East Bay

Все легкие блюда, которые я готовлю, когда ничего не хочу готовить

Каждую среду, Исполнительный редактор Bon Appétit Соня Чопра делится информацией о том, что происходит на BA — рассказы, которые она любила читать, рецепты, которые она готовила, и многое другое. Если вы подпишетесь на нашу рассылку новостей , вы получите ее письмо раньше всех.

Хорошо, у меня есть Чтобы спросить: «Вы достигли еще одной точки готовки, или это только я?» На днях я пошла на кухню, чтобы приготовить обед, и обнаружила, что в холодильнике нет ничего, кроме приправ.Не было ни риса на вынос, ни яиц, ни даже последней кусочка пармезы. В конце концов, я съел крекеры из Грэма прямо из рукава, намазанные арахисовым маслом, как после школьной закуски.

Дело не в том, что мне надоело готовить! Просто когда я начал больше есть вне дома, я просто как бы … перестал планировать столько, сколько раньше. И, может быть, пару раз забыл сходить в магазин за продуктами. И да, предпочел бранч на открытом воздухе фермерскому рынку. Но я пытаюсь вернуться на правильный путь. Я просматривал архивы BA в поисках советов, советов и рецептов помощи.Есть так много старых рецептов, которые кажутся мне совершенно новыми, и было весело пролистывать их, добавляя закладки для дальнейшего использования, когда я снова вернусь к кулинарии. В частности, я предпочитаю соусы (эти пять — отличное место для начала) и маринованные блюда, такие как кабачки, добавленные в винегрет и поданные с рикоттой. Или быстрые рецепты, в которых израсходуются все овощи в моем холодильнике, например, эта паста рататуй (удвойте рататуй и превратите остатки в другую еду), или рецепты, которые улучшаются с возрастом, как это делает салат из чечевицы.

На самом деле, я просто ищу способы придать особый вкус, не тратя кучу времени. Мне очень понравилась эта карамель из имбиря и лука с тофу и имбирно-горчичный соус для барбекю, оба с большим содержанием одного из моих любимых ингредиентов (имбирь!), И я не могу дождаться, чтобы попробовать эту соево-имбирную яичницу, которую BA’s Редакционный директор Аманда Шапиро называет ее «неизменно ленивым ужином».

Ниже приведены некоторые из других блюд, которые я готовил, пытаясь вернуться к кулинарии после начала лета, наполненного ленивыми закусками и множеством обедов вне дома.Пожалуйста, скажите мне, что вы едите в эти дни (серьезно, мне нужно вдохновение) — как всегда, я нахожусь по адресу [email protected].

Lazy Dog TV ужины

Увеличьте громкость, у нас есть отличные новости! Представляем наши новые телевизионные ужины! Наслаждайтесь сытной подачей домашних любимых блюд, таких как жареный цыпленок в пахте или жаркое в костре! Эти блюда готовятся на месте, замораживаются на противнях в ретро-стиле и готовы быть в духовке, когда они вам понадобятся! Всего за 10 долларов вы получите сытный обед, включающий основное блюдо, гарнир и десерт.Теперь можно забрать или доставить у обочины во всех наших точках. Если вы ужинаете с нами, вы можете заказать их на вынос, просто сообщите об этом своему официанту. Нам не терпится услышать, что вы думаете!

Заказать сейчас

[новый] Жареная индейка

Жареная грудка индейки, подается с домашним соусом, картофельным пюре, сладкой кукурузой и сельдереем + луковая начинка, с десертом из соленого карамельного тыквенного чизкейка, покрытого крошкой из крекеров из Грэма

Стейк Солсбери

Стейк солсбери, покрытый домашними грибами + луковая подливка, подается с чесночным маслом, кукурузой, горохом + морковью и шоколадным десертом из арахисового масла

Детские куриные наггетсы

в панировке, подается с эдамаме на пару и десертом из торта с радужным конфетти

Детские мини-корн-доги

в кукурузном кляре, подается с эдамаме на пару и десертом из торта с радужным конфетти

Ветчина + брокколи Mac N Cheese

Beeler’s Ranch копченая ветчина, брокколи и паста каватаппи, перемешанные с нашим домашним соусом из трех сыров (джек, чеддер, американский), покрытые корочкой из пармезана и свежей петрушкой

курица с пармезаном

с маринарой медленного приготовления и топленой моцареллой, подается с зеленой фасолью, болгарским перцем + луком и десертом из брауни с нутеллой

Сыр Энчиладас

сырные энчиладас с домашним соусом ранчеро и сыром чипотле, подается с испанским рисом и черной фасолью, с десертом из карамельного торта чурро с корицей

Жареный цыпленок

Куриные грудки, пропитанные вручную пахтой без костей, с домашним деревенским соусом, подается с картофельным пюре с красной кожицей и обжаренным молодым шпинатом + беконом, с десертом из синей кукурузы

Цыпленок на гриле с лимоном

маринованные + приготовленные на гриле куриные грудки без костей и домашний цитрусовый сливочный соус, подается с диким рисом и чесночным маслом, зеленая фасоль + миндаль, десерт с перевернутым ананасом

Жаркое у костра

Жаркое на медленном огне с домашним соусом из красного вина, подается с картофельным пюре с красной кожицей и стручковой фасолью + миндаль, с десертом из чернично-яблочного торта

Горшок для пирога

Домашний пирог с курицей в горшочке с начинкой из медленно прожаренной куриной грудки и сезонных овощей в тесте для пирога

.