Курица запеченная в фольге в овощами: Куриное филе с овощами в фольге в духовке — scary-stories.ru

Содержание

Курица с овощами в духовке

Сочная курица, запеченная с овощами в фольге в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Курицу с овощами можно приготовить в духовке в фольге. Благодаря такому способу, мясо выйдет невероятно нежным и пропитанным соком овощей. Вы получите одновременно горячее и гарнир для вашего домашнего обеда или ужина.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 50 минут

Порций – 4

Куриное филе нарезаем на тонкие длинные полосы. Тщательно натираем их солью и специями.
На противень расстилаем четыре кусочка фольги. В каждый выкладываем картофель, морковь и лук, порезанные тонкими кружочками.
На овощи кладем кусочки филе.
Поливаем продукты растительным маслом и при необходимости добавляем специи.
Заворачиваем блюдо в фольгу и отправляем в духовку на 50 минут. Готовим при 180 градусах.
После выпекания аккуратно раскрываем фольгу и подаем ароматную курицу с овощами к столу. Готово!

Нежная курица, запеченная с овощами на противне в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Ароматная курица, запеченная с овощами, подойдет для большого семейного обеда, а также сможет стать главным блюдом на праздничном столе. Домашние и гости оценят сочное и нежное мясо с уже готовым гарниром.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг.
Баклажан – 2 шт.
Цукини – 2 шт.
Картофель – 4 шт.

Помидор – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Куркума – 1 ч.л.
Тимьян – по вкусу.
Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Промываем овощи под водой и приступаем к очистке от кожуры.
Далее все продукты нарезаем небольшими дольками и выкладываем их на противень, обмазанный растительным маслом. Посыпаем содержимое солью и тимьяном.
Промываем курицу и обмазываем ее куркумой и солью.
Также хорошенько промазываем мясо майонезом. Выкладываем подготовленный ингредиент к овощам и отправляем в духовку на 1,5 часа. Выпекаем при температуре 200 градусов.

После готовности курицу разделяем на части и подаем к столу вместе с запеченными овощами. Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт курицы, запеченной с овощами в рукаве

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Курица, запеченная целиком в рукаве, идеальна для подачи к праздничному столу. Блюдо готовится с овощами, что не потребует дополнительного гарнира. Вас порадует аромат и сочный вкус мяса.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления:1 час 30 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Апельсин – 1 шт.
Чеснок – 1 шт.

Зелень – 1 пучок.
Мука – 1 ст.л.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Орегано – сушеный – 1 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Курицу тщательно промываем под водой внутри и снаружи. Подготавливаем необходимые специи и очищаем чеснок.
Смазываем курицу сливочным маслом, в том числе и внутри. Затем натираем ее солью и специями. Также в курицу кладем дольки апельсина, половину зубчиков чеснока и измельченную зелень.
Чистим морковь и картофель. Нарезаем овощи на небольшие кусочки.
В рукав для выпекания кладем столовую ложку муки и равномерно распределяем ее там.

Отправляем в рукав курицу с овощами. Завязываем с обеих сторон.
Зубочисткой делаем небольшие проколы в рукаве. Затем отправляем блюдо в духовку на 1,5 часа. Выпекаем при температуре 180 градусов.
Готовую курицу аккуратно разделяем на части и подаем к столу месте с овощами. Приятного аппетита!

Мягкая и сочная курица с картошкой и овощами, запеченные в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Курица с картофелем и другими овощами выходит особенно сочной и ароматной при приготовлении в духовке. Простое и аппетитное блюдо можно подавать на обед или ужин.

Время готовки: 1 час 25 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 8

Ингредиенты:

Курица – 1 кг.
Картофель – 1 кг.
Морковь – 3 шт.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Зелень – для украшения.
Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

Курицу разделяем на сегменты, промываем их и выкладываем на противень, обмазанный растительным маслом.
Картофель очищаем от кожуры и моем его.
Нарезаем овощ крупными дольками и укладываем на курицу.
Далее чистим морковь и также промываем ее.
Режем морковь толстыми кружочками и равномерно распределяем их по блюду.
Добавляем соль и любые понравившиеся специи. Выпекаем заготовку при 160 градусах 1 час.
Готовую курицу с овощами раскладываем по тарелкам, дополняем свежей зеленью и подаем к столу. Готово!

Пошаговый рецепт приготовления курицы с овощами и рисом в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Курица, запеченная в духовке с овощами и рисом, — это сытное горячее блюдо с готовым гарниром. Попробуйте оригинальный рецепт для вашего обеда или ужина. Вас порадует аромат и сочность готовых продуктов.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Бедра куриные – 4 шт.
Рис – 500 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 3 шт.
Чеснок – 4 шт.
Масло сливочное – 60 гр.
Соль – по вкусу.
Паприка – 2 ч.л.

Петрушка сушеная – 2 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриные бедра промываем в холодной воде, затем натираем солью и посыпаем сушеной петрушкой. Даем мясу немного настояться.
Рис также промываем в холодной воде. Делаем это до тех пор, пока вода после крупы не станет полностью прозрачной.
В форму для выпекания, обмазанную растительным маслом, кладем рис, далее измельченные помидоры, лук и зубчики чеснока. Заливаем содержимое водой и добавляем паприке с черным молотым перцем.
На крупу с овощами кладем куриные бедра и отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Горячую курицу с гарниром их риса и овощей раскладываем по тарелкам. Готово, можно подавать к столу!

Ароматное куриное филе с овощами, запеченное в горшочке

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Курица с овощами, приготовленная в горшочках, выходит особенно сочной и ароматной. Такой способ позволяет сохранить все полезные и питательные свойства продуктов. Рецепт подойдет для семейного обеда, а также для праздничного ужина.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 гр.
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.

Лук-порей – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Мелкими кубиками нарезаем баклажан в кожуре.
Посыпаем овощ солью и заливаем небольшим количеством холодной воды. Оставляем продукт на время. Это необходимо для того, чтобы убрать горечь овоща.
Чистим морковь и режем ее тонкой соломкой.
Морковь обжариваем в растительном масле 2-3 минуты.
Далее чистим от семян болгарские перцы и измельчаем их.
Перцы также отправляем в сковороду.
Чистим от кожуры кабачок и режем его на мелкие кубики.

Лук-порей измельчаем тонкими колечками.
Измельченные овощи также выкладываем в сковороду. Сюда же добавляем и вымоченный баклажан. Продолжаем тушить.
Разделяем на мелкие кусочки помидор.
Кладем его в общую массу вместе с чесноком. Солим по вкусу и убираем с плиты.
Куриное филе промываем, сушим и режем на небольшие кубики.
Порционно раскладываем мясо по горшочкам. Посыпаем их солью и специями.
На мясо кладем овощную поджарку и ставим горшочки в духовку на 30 минут. Готовим на высокой температуре – 200 градусов.
Готовое блюдо можно как выложить на тарелки, так и подавать в горшочках. Приятного аппетита!

Как запечь курицу с овощами на шпажках в духовке?

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Быстро интересно приготовить курицу с овощами можно в духовке, используя кулинарные шпажки. Оригинальная подача, напоминающая мини-шашлык, приятно удивит ваших домашних или гостей.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 гр.
Грибы шампиньоны – 400 гр.
Помидор черри – 200 гр.
Перец болгарский – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик.
Сок лимона – 50 мл.
Соль – по вкусу.
Паприка – 1 ч.л.
Базилик сушеный – 1 ч.л.
Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Перед началом приготовления шпажки следует замочить в холодной воде. Достаточно одного часа.
Куриное филе режем на равные кубики. Поливаем мясо лимонным соком, посыпаем солью, паприкой и измельченным зубчиком чеснока. Тщательно вымешиваем.
В тарелку с мясом добавляем вымытые черри, шампиньоны и нарезанные болгарские перцы. Добавляем сушеный базилик и растительное масло. Осторожно перемешиваем массу, чтобы ингредиенты не помялись и не разломались.
Нанизываем продукты на шпажки, чередуя их друг с другом. После этого блюдо отправляем в духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов, периодически переворачивая.
Выкладываем шпажки с курицей и овощами на тарелки и подаем к столу. Готово!

Простой и вкусный рецепт курицы с овощами в банке в духовке

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Хотите порадовать близких интересным и вкусным обедом? Приготовьте курицу с овощами в духовке. Особенность рецепта в том, что продукты запекаются в банках, благодаря чему мясо выходит нежным и сочным.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 40 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Бедро куриное – 2 шт.
Кабачок – ½ шт.
Помидор – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Майонез – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Паприка – ½ ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриное бедро промываем под водой и освобождаем от косточки. Мясо мелко нарезаем и выкладываем в большую миску.
Равномерно посыпаем мясо паприкой, солью и черным молотым перцем.
Измельчаем лук и чеснок. Отправляем их к мясу и поливаем майонезом. Хорошенько размешиваем массу.
Отдельно нарезаем кабачок и помидор кубиками среднего размера.
На дно пол литровых банок выкладываем небольшой слой из маринованной курицы.
Далее добавляем кабачок и помидор.
Закрываем овощи остатками мяса.
Горлышки банок закрываем фольгой. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Запеченное блюдо достаем их духовки, снимаем фольгу и даем ему немного остыть.
Готовую курицу с овощами выкладываем на порционные тарелки. Подаем к столу вместе с гарниром. Приятного аппетита!

Мягкая и сочная курица в духовке с овощами и сыром

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Курица, запеченная в духовке с сыром и овощами, выходит невероятно сочной и аппетитной. Такое блюдо подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола.

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 гр.
Помидор – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Укроп – по вкусу.
Сыр твердый – 200 гр.
Майонез – 1 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – 1 щепотка.
Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Куриное филе разрезаем на небольшие равные кусочки. Отбиваем мясо кухонным молотком.
Посыпаем кусочки филе мукой и кладем их в разогретую с маслом сковороду.
Обжариваем мясо с обеих сторон. Добавляем соль и черный молотый перец.
Заготовку выкладываем на тарелку и на время оставляем.
Кубиками нарезаем помидор, свежий укроп измельчаем.
К помидорам с укропом добавляем измельченный чеснок и майонез. Размешиваем.
На противень раскладываем мясо, на которое равномерно распределяем овощную заготовку.
Натираем твердый сыр и посыпаем им блюдо.
Выпекаем 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Сочная курица с овощами и сыром готова. Можно подавать к столу!

Как приготовить аппетитную курицу, фаршированную овощами?

🕜2 час. 0 мин. 🕜70 🍴4 🖨

Аппетитную курицу для вашего праздничного стола можно приготовить в духовке, начинив ее ароматными овощами. Удивите гостей хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 6

Ингредиенты:

Курица – 1,5 кг.
Капуста брюссельская – 200 гр.
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соус соевый – 2 ст.л.
Майонез – 1 ст.л.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Мелко нарезаем лук и болгарский перец. Обжариваем овощи вместе с брюссельской капустой в растительном масле. Солим блюдо по вкусу и готовим около 5-7 минут.
Хорошенько промываем курицу внутри и снаружи, затем маринуем ее в майонезе с соевым соусом, солью и специями. Ставим продукт в холодильник на 1 час.
Внутрь маринованной курицы выкладываем овощную поджарку. Начиненную заготовку кладем на противень с фольгой или пергаментом. Сверху посыпаем любыми специями.
Связываем курицу или закрываем шпажками, чтобы начинка не вывалилась. Отправляем блюдо в разогретую до 220 градусов духовку на 1 час.
Достаем румяную курицу с хрустящей корочкой из духовки и даем ей немного остыть.
Аккуратно разрезаем курицу, чтобы была видна овощная начинка. Готово, можно подавать к столу!

Куриное филе с овощами в фольге в духовке

Простое в приготовлении блюдо из курицы и овощей отличный вариант для обеда или ужина. На подготовку продуктов уходит минимум времени, а на запекание в духовке потребуется не больше 30 минут.

Готовим вкуснейшее блюдо из филе куриных бедер, картофеля, красного репчатого лука и сладкого желтого перца. Овощи и мясо по отдельности перемешиваем в смеси из растительного масла, чеснока, сладкой паприки и молотого черного перца. Просто заворачиваем все в фольгу и запекаем.

Куриное филе становится очень ароматным и потрясающе сочным, а овощи приобретают чудесный вкус. По такому принципу можно приготовить любое мясо и дополнить его разнообразными овощами по вкусу.

Куриное филе с картошкой в фольге: пошаговый рецепт

Ингредиенты на две порции:

Куриные бедра (большие) – 2 штуки;
Картофель (средний) – 3 штуки;
Сладкий перец – 0,5 штуки;
Красный репчатый лук – 0,5 штуки;
Чеснок – 3 средних зубчика;
Растительное масло – 4 столовые ложки;
Сладкая паприка (порошок) – 1 чайная ложка;
Молотый черный перец – 3 щепотки;
Соль.

Время приготовления: 40 мин.

Как запечь куриное филе с овощами фольге в духовке

1. Бедра промываем, филе снимаем с кости и нарезаем на средние кусочки. Можно брать любое куриное филе. Грудка тоже получится очень сочной и ароматной.

2. В миску наливаем растительное масло, выдавливаем через пресс зубчики чеснока, засыпаем соль (3 щепотки), паприку и черный перец.

3. Хорошо перемешиваем смесь. Она получается очень ароматной и яркой. Чеснока можно добавить больше.

4. Картофель очищаем, нарезаем на кубики и выкладываем в миску. Болгарский перец очищаем, нарезаем на кусочки и добавляем в миску к картошке. Половинку красного лука разделяем пальцами на кусочки, удаляем пленку между ними, разрезаем на квадраты и отправляем в миску.

5. Половину подготовленной ароматной смеси выливаем на кусочки куриного филе и хорошо перемешиваем. Мясо не обязательно настаивать, при запекании оно впитает в себя все ароматы от ингредиентов.

6. Вторую половину смеси выливаем на подготовленные овощи и перемешиваем.

7. От рулона фольги отрываем 2 куска. Овощную смесь делим на 2 половинки и по 1 части отправляем на фольгу.

8. Мясо делим пополам и выкладываем его рядом с овощами.

9. Края фольги с длинной стороны подгибаем к мясу с овощами и подворачиваем по бокам. Переносим конвертики на противень и ставим в духовку на 30 минут. Предварительно включаем ее на 220 градусов. Чтобы поверхность блюда зарумянилась, за 5-10 минут до приготовления открываем фольгу и запекаем. Картофель обязательно пробуем на готовность. Лучше использовать сорт, который хорошо разваривается, он готовится быстрее.

10. Вкуснейшую ароматную курицу с овощами в фольге вынимаем, перекладываем на тарелку и подаем.

11. Или выкладываем блюдо на порционные тарелочки и подаем с овощным салатиком и свежим хлебом.

Советы в приготовлении:

Блюдо приобретет насыщенный сливочный вкус, если растительное масло заменить на сливочное. Растапливаем его, выливаем в миску и далее, как по рецепту.
Из овощей к курице или другому мясу отлично подойдут лук-порей, брокколи, любой вид капусты, кабачки, баклажаны и помидоры. Делаем из них разное ассорти и готовим новые блюда.
Блюдо станет еще ароматнее, если перед подачей его посыпать мелко натертым твердым сыром.

Курица в духовке целиком в фольге пошаговый рецепт быстро и просто от Юлии Косич

Вариант 5: Целая курица в фольге с зеленью и орехами

А вот для придания блюду кавказских нот, рекомендуем использовать грецкий орех и много разнообразной зелени. Это может быть кинза, базилик, петрушка, тархун и укроп. Чем больше, тем лучше.

Ингредиенты:

стакан грецких орехов;
средний пучок зелени;
2 кг курицы;
по вкусу свежемолотый перец;
25 грамм оливкового масла;
по вкусу соль;
4 зубчика чеснока;
половина лимона.

Как приготовить

Шаг 1:

Стакан очищенных грецких орехов измельчить. Для этого можно воспользоваться блендером, кофемолкой или специальным устройством на кухонном комбайне. Также мелко порубить вымытую зелень.

Шаг 2:

Соединить орехи, оливковое масло, давленый чеснок, соль, зелень и черный перец. Тщательно перемешать. Отставить на столе, накрыв пленкой.

Шаг 3:

Подготовленную тушку (вымытую и просушенную) облить выжатым из свежего лимона соком.

Шаг 4:

Сложить фольгу в два слоя и разместить бумагу на противне. Сверху добавить подготовленную птицу. Щедро обмазать ее (внутри и снаружи) массой из орехов и зелени.

Шаг 5:

Сразу же завернуть и отправить курицу в духовку целиком в фольге на час. Готовить блюдо при 195 градусах. Подать с отварным рисом или жареной картошкой.

Кроме указанных грецких орехов допустимо включить и другие виды. Например, арахис или лесной. В любом случае данный ингредиент важно измельчить и смешать с зеленью, чесноком и маслом до состояния пасты.

Вариант 6: Курица целиком с черносливом и изюмом

Для придания невероятного аромата и пикантных пряных нот советуем ввести в рецептуру чернослив и изюм. К слову, помимо этих сухофруктов допустимо использовать и другие виды: сушеную вишню, мандарины или клюкву.

Ингредиенты:

2 кг курицы;
1/4 стакана изюма;
по вкусу соль;
30 грамм сметаны;
10 штук чернослива;
по вкусу кинзы;
молотый перец;
сок половины лимона.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Тушку курицы хорошо замыть и очистить от внутренностей. Также удалить сгустки крови. Слегка промокнуть птицу салфетками. Смазать лимонным соком. Отставить в сторону.

Шаг 2:

Параллельно запарить в кипятке (вода фильтрованная) чернослив и изюм. Важно использовать оба плода без косточек.

Шаг 3:

Спустя полчаса порубить мытую кинзу и смешать с мягкими сухофруктами. При этом чернослив рекомендуется разрезать на 3-4 части в зависимости от размера.

Шаг 4:

Настоявшуюся птицу щедро натереть перцем и крупной солью. Заложить внутрь тушки массу из зелени, изюма и чернослива.

Шаг 5:

Завернуть плотно в двойном слое фольги. Переместить на противень. Запечь курицу в духовке целиком в фольге. Рекомендуемое время — полтора часа. Температура — 185 градусов.

Исключительно ароматное блюдо лучше подавать спустя некоторое время с любым гарниром или соленьями. Также можно затянуть получившийся сок мукой, маслом или сливками и дополнить птицу сладкой заправкой.

Курица, запеченная в фольге, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы в фольге. С головок чеснока срежьте верхушки, примерно 1.5 см. Лимон разрежьте пополам.

Шаг 2

Курицу обсушите бумажными полотенцами, резко надавите на грудину, чтобы сломать килевую кость. Удалите косточку-дужку. Разогрейте духовку до 180 С. Установите решетку, на которой будет запекаться курица в фольге, в середину духовки.

Шаг 3

В мисочке смешайте соль и перец. Натрите курицу внутри и снаружи одной головкой чеснока. Также внутри, снаружи и под кожей протрите ее оливковым маслом, а затем смесью соли и перца. Положите головку чеснока и половину лимона в полость курицы.

Шаг 4

Оставшийся чеснок, лимон и разрезанную пополам луковицу положите в просторную форму, предназначенную для запекания курицы.

Шаг 5

Положите в форму подготовленную курицу, влейте бульон и плотно закройте форму фольгой.

Шаг 6

Поставьте форму в духовку. Запекайте курицу примерно 1ч.

Шаг 7

Достаньте форму из духовки. Увеличьте температуру духовки до 230 C. Снимите с формы фольгу, смажьте курицу соком со дна формы и верните в духовку.

Шаг 8

Запекайте еще 30-40 мин или пока при прокалывании самой толстой части куриной ножки из нее не будет вытекать прозрачный сок, а мясной термометр не покажет температуру 77-80 С. Во время запекания 2-3 раза смажьте курицу соками со дна жаровни.

Шаг 9

Переложите курицу на доску, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин.

Шаг 10

Процедите соки из формы в маленький сотейник и уварите на умеренном огне до консистенции густого сиропа, 7-10 мин. Попробуйте соус, приправьте по вкусу и перелейте в соусник.

Шаг 11

Разделайте курицу на порции и подавайте с чесноком и соусом.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Полезный совет

При запекании курицы в фольге в форму с бульоном влейте немного белого сухого вина (около 100 мл): это сделает вкус блюда более насыщенным, интересным и пикантным.

Кстати

Курицу, запеченную в фольге, можно готовить также вместе с любыми пряными травами по вкусу. В качестве дополнения отлично подойдут душица и тимьян, которые гармонично сочетаются и с чесноком, и с лимоном.

Курица запечённая в духовке с овощами -пошаговый рецепт с фото

Описание

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Курица, приготовленная в духовке с овощами – наверное, встречается у каждой хозяйке на праздничном столе. Так же оно настолько просто готовится, что может быть легко приготовлено и для повседневного ужина после насыщенного трудового дня, и для семейного обеда в выходной день. Мясо курицы настолько нежное и готовится очень быстро.

Мясо птицы считается диетическим. Оно содержит меньше калорий, чем, например, свинина. По количеству же белков и других полезных веществ, не уступает мясу других животных.

Все очень просто!!! Сейчас вы сами в этом убедитесь.

Ингредиенты:

курица — 1 шт.,

специи,

соль, перец по вкусу,

замороженные овощи или свежие (морковь, горошек, пастери, кукуруза),

картофель — 1 кг.

Как приготовить:

Для приготовления курицы в духовке с овощами и картошкой, нам понадобится минимум ингредиентов.

1. Для начала тушку птицы вымыть и дать воде стечь. Либо промокнуть бумажным полотенцем. Удалить имеющиеся плёночки, оставшиеся пёрышки.

2. Натереть курицу солью, поперчить, сдобрить любимыми специями. Но можно ограничиться только солью и свежим молотым перчиком.

3. Картошку очистить от кожуры, вымыть, порезать на дольки и так же посолить, поперчить, добавить специи.

4. Замороженные овощи разморозить при комнатной температуре. Но если на дворе осень, то обязательно используйте свежие овощи.

Теперь переходим к самому главному процессу. Выкладываем сначала картошку на смазанный раст. маслом противень или сковороду и сверху укладываем курицу. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку. Духовку разогреть до 180° С и запекать 45 минут.

За 15 минут до готовности фольгу забрать, смазать курицу оливковым или слив. маслом и оставить в духовке до желаемого результата, румяной корочки.

Обед или ужин готовится сам. Курица в духовке с овощами и картошкой готова, теперь выложить красиво на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Иногда вместо целой курицы можно запекать куриное филе на косточке с овощами!

Вам понравился рецепт? Оставляйте ваши комментарии, дополнения, я с удовольствием их прочту и отвечу.

Всего вам самого вкусного!

Курица запеченная с овощами в духовке рецепт с фото

Беспроигрышный вариант блюда по всем вкусовым характеристикам – овощи с курицей в духовке запеченные – вкусно, сытно, полезно и красиво! Такое блюдо всегда получается бесподобным на вкус, сочетание всех сезонных овощей и куриного мяса – идеальное, поэтому, обязательно стоит готовить подобный вариант обеда/ужина как можно чаще.

С овощами всегда можно экспериментировать, тоже самое касается и курицы – каждый раз ее можно мариновать по-новому – добавить сладости ложкой меда, либо сделать острый вариант с перцем чили, а можно просто приготовить курицу и овощи с ярким набором специй и пряностей. К столу такое блюдо можно подавать порционно, а можно сделать такую себе грубую «мужскую» подачу – прямо на противне – получится интересно, в духе времени.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовить куриные голени, но не акцентировать свое внимание именно на этой части птицы, здесь подойдет даже цельная тушка, которую можно разрезать на кусочки.

Шаг 2 из 7

Мясо сполоснуть, просушить. Сбрызнуть курицу соком лимона, после тщательно натереть специями, морской солью и перцем. Промариновать птицу минимум час.

Шаг 3 из 7

Молодые кабачки и баклажаны сполоснуть, крупно нарезать брусками. В случае если баклажаны горчат, пересыпать их солью, оставить в покое на 10 минут, после чего промыть и просушить.

Шаг 4 из 7

Сладкий перец крупно нарезать, лук красный очистить и сполоснуть, разрезать на дольки.

Шаг 5 из 7

В глубокую чашу поместить подготовленный овощной микс, туда же добавить нарезанные дольками помидоры и шампиньоны. Притрусить овощи щепотью розмарина, пряным тимьяном, морской солью и перцем. Сдобрить овощи маслом и перемешать.

Шаг 6 из 7

Сложить овощи в противень, поверх разложить куски птицы, чтобы овощи были полностью прикрыты мясом. Запекать блюдо 25-35 минут при 180 градусах, в процессе запекания полить все соевым соусом.

Шаг 7 из 7

Готовое блюдо с пылу-жару разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Курица, запеченная с овощами — рецепт с пошаговыми фото

Курица, запеченная с овощами очень летнее и яркое блюдо. Готовить курицу с овощами просто, т. к. все ингредиенты нарезаются на крупные куски. Сладковатый вкус запеченных овощей идеально дополняет солоноватую курочку.

Состав:

Куриная грудка или куриные ножки – 800 г
Баклажаны – 2 шт (маленькие)
Кабачки – 2 шт (маленькие)
Перец красный – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Петрушка или кинза – 1 пучек
Сыр – 100 г
Соевый соус – 6 ст. ложек
Бальзамический уксус – 3 ст. ложки (если есть)
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Перец – по вкусу
Сухие травы (укроп, петрушка, базилик, орегано) – по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку помойте, обрежьте лишний жир и порежьте на крупные куски.

Влейте в емкость с куриной грудкой 3 ст. ложки соевого соуса и 3 ст. ложки бальзамического уксуса, если он у Вас есть. Поперчите курицу и добавьте сухие травы. Все тщательно перемешайте.

Оставьте курицу мариноваться на 1 час в холодильнике. По истечению часа достаньте курицу и добавьте овощи. Красный перец помойте и нарежьте крупными ломтиками.

Кабачки помойте, почистите и порежьте на четвертинки.

Баклажаны помойте и нарежьте на четвертинки, не очищая.

Помидоры помойте и крупно нарежьте.

Пучок кинзы или петрушки мелко порубите и тоже добавьте к курице. Туда же влейте еще 3 ст. ложки соевого соуса и оливковое масло. Все тщательно перемешайте.

Противень смажьте кусочком сливочного масла и выложите курицу с овощами вместе с маринадом.

Отправляйте курицу с овощами в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

Пока овощи в духовке потрите сыр на крупной терке. Через час достаньте курицу с овощами и посыпьте сыром.

Снова уберите курицу с овощами в духовку на 10-15 мин., что бы сыр расплавился. Курица, запеченная с овощами готова. Подавайте ее горячей.

Приятного аппетита!

Интересные рецепты:

Упаковка из фольги по-итальянски с курицей и овощами

На главную> Ужин> Фольга по-итальянски с курицей и овощами

Ужин

Пакет из оловянной фольги, приправленный итальянской курицей и овощами.

Многие из вас сходили с ума от этих итальянских колбас и овощей в фольгированной упаковке, и мне очень понравилось смотреть все ваши развлечения в Instagram и Facebook! У меня было довольно много людей, которые спрашивали меня, могут ли они изменить его и добавить курицу, поэтому я подумал, что сделаю отдельный рецепт — эти итальянские упаковки из фольги с курицей и овощами, и расскажу вам, как именно это работает.🙂

Я немного изменил овощи, но у вас остались все замечательные итальянские приправы. Кроме того, это блюдо примерно такое же недорогое в приготовлении и такое же полезное для здоровья. Полезные ингредиенты, очень мало подготовки и практически никакой уборки! Этот ужин — мега выигрыш!

Эти пакеты из оловянной фольги не сложно сделать, но они немного особенные. . Я имею в виду, что вы должны убедиться, что у вас есть достаточно однородно приготовленные ингредиенты (в соответствии со спецификациями рецептов), чтобы все можно было идеально приготовить вовремя.Самое главное, чтобы убедиться, что у вас есть куриные грудки подходящего размера в каждом пакете. Вот краткое описание спецификаций:

Куриные грудки — вам понадобится ВСЕГО 16 унций для этого рецепта, что составляет примерно 2 большие грудки. Постарайтесь получить 2 большие груди, каждая по 8 унций, а затем разрежьте 2 груди по горизонтали на две равные части по 4 унции каждая. Измельчите курицу и убедитесь, что у вас есть 4 куска курицы по 4 унции каждый.
Красный Картофель — картофель готовится дольше всего, поэтому важно правильно его приготовить, чтобы он успел прожариться. Я использую молодой красный картофель, а затем разрезаю его пополам или даже на четвертинки, чтобы получить довольно маленькие кусочки картофеля. Если вы используете детские красные, возьмите как можно меньше и сократите их вдвое. Более крупные детские красные нужно разделить на четвертинки, и если вы используете обычный красный картофель, вам нужно будет нарезать его на довольно маленькие кусочки размером с укус.
Морковь — следующий по продолжительности приготовления овощ — морковь.Я покупаю морковь обычного размера и нарезаю из нее довольно тонкие спички. Вы стремитесь получить кусочки размером от 1 до 2 дюймов и толщиной примерно 1/8 на 1/8 дюйма.
Лук — нарежьте его тонкими кольцами. Вы также можете нарезать лук кубиками.
Зеленый перец — нарезать тонкой соломкой.

Несколько советов для достижения успеха:

Если вы запекаете их, не вынимайте их из духовки и не проверяйте слишком часто; когда вы открываете упаковку из фольги, весь пар выходит, и для полного приготовления потребуется намного больше времени, если вы снова поместите ее в духовку.Тем не менее, трудно точно определить, когда они будут готовы, потому что все духовки разные, а ингредиенты всегда готовятся немного по-разному. Я бы порекомендовал достать только ОДИН пакет (не весь) и проверить через 40 минут (посмотрите, нежны ли овощи, и используйте термометр для мяса, чтобы проверить курицу). Если этого не произошло, верните его (вероятно, сейчас потребуется еще 5 минут по сравнению с остальными) и протестируйте другой через 45 минут. Эти пакеты (если у вас есть ингредиенты подходящего размера и откалиброванная духовка) не должны занимать больше 50 минут, их можно приготовить уже через 35 минут.
При приготовлении на гриле я предпочитаю жарить их на СИЛЬНОМ огне и оставлять небольшое отверстие в верхней части пакета из фольги, чтобы они были свернуты, но не закрыты полностью. Я думаю, это придает им лучший вкус! Готовить на сильном огне можно уже через 20 минут, в зависимости от фактической температуры гриля.
Тщательно перемешайте смесь приправ и оливковое масло со всеми ингредиентами, чтобы получилось равномерное покрытие!
Используйте толстую фольгу для приготовления на гриле.
Тщательно следуйте указаниям по весу и измельчению овощей! 🙂

Цыпленок и овощи по-итальянски

Пакет из оловянной фольги с курицей и овощами по-итальянски.

Цыпленок и овощи по-итальянски

Пакет из оловянной фольги с курицей и овощами по-итальянски.

Ингредиенты

2 больших (всего 16 унций; 1 фунт) куриных грудок, нарезанных горизонтально, чтобы получить 4 ровных куска по 4 унции
2 стакана молодого картофеля, разрезанного пополам или четвертинками
1 зеленый болгарский перец, тонко нарезанный
1 желтый лук, нарезанный кольцами
1 большая морковь, нарезанная спичками
1 столовая ложка измельченного чеснока
1/4 стакана оливкового масла

Приправы

1/2 столовой ложки КАЖДОГО: сушеный базилик, сушеный орегано, сушеная петрушка , чесночный порошок
1/2 чайной ложки КАЖДОГО лукового порошка, сушеный тимьян
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца, по желанию
Соль и перец по вкусу
По желанию: свежий лимон, свежая итальянская петрушка, свежая тертая Сыр пармезан

Инструкции

Разогрейте гриль до высокой температуры или духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
Нарежьте куриные грудки горизонтально, чтобы получить 4 части. Разотрите кусочки до одинаковой толщины. Убедитесь, что каждый кусок составляет 4 унции.
Приготовьте овощи: половину или четверть молодого красного картофеля (вам нужны очень маленькие кусочки, чтобы они готовились одновременно со всем остальным). Нарежьте зеленый болгарский перец тонкими ломтиками, лук кольцами, а морковь нарежьте спичками толщиной 1/8 дюйма.
В очень большую миску добавьте курицу, картофель, болгарский перец, кольца лука, морковь и измельченный чеснок.Полейте все оливковым маслом, а затем все приправы: сушеный базилик, сушеный орегано, сушеную петрушку, чесночный порошок, луковый порошок, сушеный тимьян и хлопья красного перца, если хотите. Добавьте соль и перец по вкусу (я добавляю примерно 1/2 чайной ложки соли и 1/4 перца, но делаю это по своему вкусу).
Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы все хорошо покрылось приправой и оливковым маслом.
Разложите 4 больших листа фольги. Равномерно распределите смесь по фольге, убедившись, что в каждую упаковку фольги помещается 1 кусок курицы.
Закройте фольгу и гриль на сильном огне в течение 15-25 минут (большая разница в зависимости от разных режимов гриля / нагрева; мой гриль закончил их через 20 минут) или в духовке на 30-45 минут (опять же; большая разница в зависимости от температуры духовки и способа приготовления ингредиентов) или до тех пор, пока курица не будет полностью прожарена (регистрируется 165 градусов по Фаренгейту). Моя духовка прекрасно приготовила их за 37 минут, и друг протестировал этот рецепт, и они были готовы ровно за 40 минут.
При приготовлении на гриле я предпочитаю открывать пакеты с фольгой чуть-чуть вверху, а если запекать в духовке, вы можете открыть пакеты с фольгой в конце и жарить в течение 1-2 минут.(Совершенно необязательно.)
Снимите пакеты из фольги с гриля или духовки и осторожно откройте, чтобы вышел пар. По желанию посыпьте свежей петрушкой, небольшим количеством свежего лимона и натертым пармезаном. При желании дополнительно приправить солью и перцем и сразу же наслаждаться.

Пищевая ценность

Калорийность: 237 ккал

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов.Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Более легкие ужины из оловянной фольги:

Сальса Верде в фольге с курицей, рисом и овощами

Сосиски и овощи в оловянной фольге

Фольгированный пакет «Джамбалая»

Итальянские колбасы и овощи в фольге

Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

Итальянская курица и овощи в фольге — такой легкий и вкусный рецепт курицы! Ароматные, невероятно влажные куриные грудки, запеченные в алюминиевой фольге с перцем, луком, чесноком, зеленью и итальянской заправкой.

ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ ПАКЕТОВ ИЗ КУРИНОЙ ФОЛЬГИ

Привет, ребята !!

Умм. Можем ли мы назвать это просто обедом? Я немного голоден. Давай просто возьмем минутку и перекусим, да?

Так вот что обо мне. Если вы не заметили, мне нравятся быстрые, питательные, , но вкусные , блюда с овощами и курицей. Тем не менее, сегодня я хотел бы познакомить вас с методом приготовления указанной еды, который использует занятая мама.

Помните тот случай, когда у нас было Лосось с лимоном и перцем в фольге ?

Хорошо.

Когда я учился в колледже, каждое воскресенье вечером я клал несколько куриных грудок в форму для запекания, поливал курицу крафт-итальянским соусом, накрывал ее и запекал. Эти цыпочки были моим обедом всю неделю. Со временем я стал более изобретательным, добавив в смесь овощи.

Позже творческие соки стали еще лучше, и тогда я начал готовить / жарить / запекать куриные грудки в фольге.

В настоящее время, между школой, спортом, танцами, играми и домашним заданием — я устал печатать все это — лучшая подруга этой мамы на кухне все еще ее алюминиевая фольга и хорошая доза Zesty Italian Dressing.

Я тебе вот что скажу. Сегодня вечером или завтра вечером я хочу, чтобы вы купили фунт куриных грудок, несколько цветных перцев, немного базилика, лука, чеснока и Kraft Zesty Italian . Аааа и алюминиевая фольга, конечно.

Затем, когда вы вернетесь домой, порежьте фольгу, положите на каждый кусочек курицы, добавьте разноцветные овощи и полейте все столовой ложкой заправки для салата. Заверните их, поставьте в духовку и ждите.

Быстро, легко, питательно, вкусно и НАСТОЛЬКО ароматно! Действительно вкусный куриный ужин!

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Распечатать

Итальянская курица и овощи в фольге

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время55 минут

Курс: Ужин

Кухня: Американская

Порций: 4

Калорийность: 233

Автор: Катерина | Диета

Инструкции

Разогрейте духовку до 375
Положите по одной куриной грудке на каждый лист фольги.
Сбрызните каждую куриную грудку чайной ложкой оливкового масла.
Приправить курицу солью и свежемолотым перцем.
Разложите измельченный чеснок, ломтики лука, перца и моркови сверху и вокруг каждой куриной грудки.
Положите лист базилика на каждую курицу и овощи.
Ложка 1-2 столовые ложки заправки для салата поверх курицы и овощей.
Сложите фольгу по бокам курицы, полностью накрыв ее; запечатайте пакеты закрытыми.
Перенести пакеты из фольги на противень.
Выпекайте от 35 до 40 минут или до полной готовности курицы.
Достаньте из духовки и осторожно откройте фольгу; положить пакеты под жаровню на 3-4 минуты.
Снимите с жаровни.
Обслуживать.

Пищевая ценность

Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге

Сумма на порцию

калорий 233 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 328 мг 14%

0

Углеводы 7 г 2%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 4 г 4%
Белок 24 г 48%
Витамин A 965IU 19%
Витамин C 41.8 мг 51%
Кальций 17 мг 2%
Железо 0,6 мг 3%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Ключевые слова: рецепт куриной грудки, идеи куриного обеда, пакеты из куриной фольги, простой рецепт куриного ужина
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрируйтесь на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Как запечь курицу в фольге — простой рецепт
Нам нравится запекать курицу, завернутую в алюминиевую фольгу, за ее легкость и влажность, нежность.Когда вы оборачиваете курицу фольгой из таких ингредиентов, как сладкий перец, картофель или ананас, у вас будет легкий обед с коротким временем на подготовку и минимальной очисткой.
Сегодня мы составили краткий учебник по запеканию курицы в фольге. Покроем:
Почему курицу следует оборачивать алюминиевой фольгой
Какие куски курицы использовать
Отличные вкусовые качества и маринад для курицы
Как запечь курицу в фольге
Рецепты, которые стоит попробовать
Как запечь курицу в фольге — простой рецепт
Запечь курицу в фольге очень просто, общее время приготовления составит около 30-35 минут.Все, что вам понадобится, это курица, сопутствующие ингредиенты и фольга. Вы также можете положить пакеты на противень или сковороду на случай утечки.
Предварительно разогрейте духовку: Для куриных грудок без костей мы рекомендуем запекать их в фольге при температуре 400 ° F в течение 25–30 минут , в зависимости от размера курицы и пакета. Следите за временем и температурой приготовления по любому выбранному вами рецепту.
Оторвите немного фольги: Используйте лист фольги, достаточно большой, чтобы запечатать курицу и сопутствующие ингредиенты.Вы проделаете то же самое с каждым кусочком курицы. Обязательно слегка распылите или смажьте фольгу маслом, чтобы предотвратить прилипание. Вы также можете использовать фольгу с антипригарным покрытием.
Подготовьте курицу и ингредиенты: Покройте курицу и сопутствующие ингредиенты предпочтительными приправами и ароматизаторами. Если вы используете маринад, дайте ему впитаться в курицу как минимум на час перед запеканием. Положите каждый кусок курицы и сопутствующие ингредиенты на отдельный лист фольги.
Закройте пакеты: Чтобы создать пакеты с курицей, оберните фольгу вдоль курицы и ингредиентов и сверните концы, чтобы герметично запечатать.
Выпекать пакеты: Запекать курицу в пакетах, а затем развернуть фольгу, чтобы проверить степень готовности. Курицу всегда следует готовить при внутренней температуре 165 ° F, которую вы можете проверить с помощью термометра для мяса. Если готовка не закончилась, снова сверните фольгу и верните в духовку еще на несколько минут.
Почему следует использовать фольгу
Он дает аппетитные результаты: Используя фольгу для запекания курицы, вы запечатываете ее сок во время приготовления на пару.Это сохранит вашу курицу влажной и восхитительно ароматной.
Это дает вам полноценный обед в пакете: Хотя вы можете запечь курицу в одиночку, использование фольги позволяет приготовить вкусное блюдо «все в одном». Добавьте свои любимые овощи, крахмалы и ароматизаторы, чтобы приготовить полноценное блюдо. Продолжайте читать, чтобы вдохновиться едой.
С ним легко мыть: Что лучше всего в куриной муке, запеченной в фольге? Фольга одноразовая. Вы можете есть прямо из пакета из фольги (в стиле кемпинга!) Или переложить содержимое пакета на тарелку.В любом случае нет грязных кастрюль и сковородок, которые нужно мыть.
Какой кусок курицы мне использовать?
Многие люди для простоты выбирают куриные грудки без костей и кожи, но вы можете запечь любой кусок курицы в фольге. Куриные грудки хорошо сочетаются с обработкой фольгой, так как приготовление на пару сохраняет сочность мяса и быстрое приготовление даже с добавлением овощей или крахмалов. Куриные котлеты тоже отлично подойдут для запекания в фольге.
Лучшие вкусы для приготовления курицы в фольге
Вот несколько соусов, растираний и маринадов, которые мы могли бы попробовать.Для рецептов из этого списка возьмите инструкцию по вкусу и запекайте курицу в фольге:
Любой маринад или соус, которым вы любите курицу, хорошо подойдут для запекания с фольгой. Обязательно подумайте и о его вкусе с сопутствующими ингредиентами.
Попробуйте другие рецепты запеченной курицы в фольге
Цыпленок и овощи по-итальянски в фольге
Этот рецепт — отличный способ получить много питательных овощей и белка с минимальными усилиями.Вам понадобится куриная грудка и овощи, такие как лук, сладкий перец и морковь. Что касается ароматизаторов, добавьте свою любимую итальянскую заправку, базилик, чеснок, соль и перец. Эти блюда из фольги — спасение во время суматошных будних ночей.
Цыпленок с лимоном и картофель в фольге
Хотите лимон, курицу с травами и картофель? Трудно представить лучшую комбинацию. В этом пакете из фольги вы приправите курицу смесью дижонской горчицы, цельнозерновой горчицы, тимьяна, розмарина и ломтиков лимона.Курица лежит на подушке из молодого красного картофеля, что придает этой еде много выносливости.
Запеченная куриная фольга с ананасом и барбекю
Сладкий и яркий, этот пакетик с курицей с ананасовым соусом барбекю оживит любой будний вечер. За это можно поблагодарить полудомашний соус для барбекю. Приправьте свой любимый магазинный соус чесноком, копченой паприкой, оливковым маслом, перцем халапеньо, лимонным соком, орегано и кинзой. Курица хорошо сочетается с кусочками ананаса и ярким сладким перцем, создавая сладкое и простое блюдо.
Кортни Гамильтон
Кортни Гамильтон — писатель и редактор с более чем семилетним опытом работы в журналистике, блогах, коммуникациях и других СМИ. Она писала для таких изданий, как PaleoHacks, PaleoPlan, Центр американского прогресса, OC Weekly и других.

Связанные
Запеченная курица и овощи в фольге
Как приготовить куриные грудки и овощи в отдельных пакетах из фольги, которые действуют как миниатюрные печи. Лучшая часть? Нулевая уборка! Самая тяжелая часть? Вспоминая французский термин «en papillote». Вместо этого запомните это. Легкая подготовка + отличный вкус + быстрая уборка = счастливые повара!
Настоящая еда, свежая и гибкая.Weeknight Easy. Дружелюбные люди, следящие за фигурой. С низким содержанием углеводов. Без глютена. Высокий протеин. Легкая очистка.

Crrrraaaaasshhhh!
Вот что может случиться после суеты и суеты праздников, понимаете, того напряженного сезона, который в наши дни начинается примерно в то время, когда тыквы на Хэллоуин становятся черными.
К настоящему времени дерево давно обрезано и переработано, печенье заморожено и съедено, карточки написаны и прочитаны, гимны спеты и отпущены, подарки приобретены и развернуты, отклоненные документы отмечены и возвращены, благодарность написана и отправлена, Приезжие семьи приходили и уходили, вечеринки устраивались и посещались, шампанское лопнуло и поджаривалось.
Остается только январь.
Январь. Это похоже на жизнь на диете после нескольких недель отпуска. Мы снова на работе, снова в школе, снова к утренним тренировкам, снова к полноценному ночному сну, возвращаемся к обоим ночам выходного дня дома с семьей.
Январь. Это похоже на жизнь.
Что такое «En Papillote»?
«En papillote» [произносится как пах-пи-ЙОАТ или ПА-пех-лоат] — это французский термин, обозначающий приготовление пищи в какой-то обертке. Для этого простого куриного ужина я использую алюминиевую фольгу, но подойдут и другие обертки, например, пергамент или даже банановые листья.
Но не волнуйтесь, если вы не помните, как правильно произносить или произносить французскую фразу, потому что нельзя забывать, что это один из самых простых рецептов ужина на свете.
Вот краткая версия запеченного цыпленка и овощей в фольге. Просто приготовьте курицу с овощами, влажными и приправленными небольшим количеством острого соуса для барбекю, завернутые в фольгу. Вот и все!
Что делает этот рецепт особенным
Легко исправить для одного или двух или масштабируется для большего количества едоков
Овощи легко адаптировать к индивидуальным вкусам
Содержимое остается горячим, хорошо, когда время ужина — движущаяся цель

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!
«… это было прекрасно … не могла поверить, как быстро это было сделано, а уборка была еще быстрее. «~ Catherine
Готовы начать? Вот твой рецепт!

БЫСТРЫЙ УЖИН: ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА И ОВОЩИ В ФОЛЬГЕ
(ранее называлось «Цыпленок и овощи в фольге»)
Практическое время: 15 минут
Время до стола: 1 час 10 минут
На 4 порции, но легко умножается и делится
Соус барбекю
1 фунт куриной грудки без кожи и костей, нарезанной полудюймовыми полосками
1 зеленый перец, нарезанный кольцами или кубиками
1 красный перец, нарезанный кольцами или кубиками
4 небольших молодых картофеля, нарезанных тонкими ломтиками
Соль и перец по вкусу
Другие овощи, такие как замороженная кукуруза или горох, нарезанный кубиками лук, ломтики грибов, по желанию
Дополнительный соус барбекю
Нагрейте духовку до 180 ° C.
Оторвите четыре листа фольги (желательно сверхпрочной), каждый размером примерно 12 x 15 дюймов. Смажьте примерно столовую ложку соуса для барбекю грубой прямоугольной формы в середине каждого листа.
Разделите кусочки курицы на четыре листа поверх соуса для барбекю.
Добавьте перец, картофель и любые другие овощи.
Полить сверху еще одной столовой ложкой соуса для барбекю. Приправить солью и перцем, будь щедрым!
В полудюймовых складках сложите фольгу сначала в продольном, а затем в поперечном направлении, чтобы получить плотно закрытые пакеты.
Выложите на противень и запекайте 50 минут или пока курица полностью не приготовится. Осторожно разрежьте пакеты. Подавайте и наслаждайтесь!
СОВЕТЫ АЛАННЫ Сверхпрочная фольга работает лучше всего, но если нет толстой фольги? Просто используйте двойной слой по центру внизу. Не заворачивайте пакеты так плотно, чтобы содержимое могло проткнуть фольгу. Открывать горячие пакеты, наполненные паром, лучше доверить взрослым. При закрытии содержимое пакета остается горячим в течение долгого времени, что делает этот прием стабилизатором ужина в течение ночи, когда все работают по разному графику.Пакеты из фольги могут содержать и другие комбинации, например, лосось со свежей кукурузой и нарезанную кубиками морковь. Просто убедитесь, что овощи примерно одного размера, чтобы они готовились примерно с одинаковой скоростью. Моя подруга Марти готовит пакеты из фольги в своем камине! ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ На порцию: 275 калорий; 1 г всего жира; 0 г насыщенных жиров; 65 мг холестерина; 173 мг натрия; 34 г углеводов; 4 г волокна; 6 г сахара; 31 г белка. ОЧКИ ДЛЯ ВЕСОМОРОТА Старые баллы 5 и баллы Плюс 6 и SmartPoints 6 и Freestyle 4 и myWW зеленый 5 и синий 4 и фиолетовый 1 Результаты питания, естественно, будут варьироваться в зависимости от вашего собственного выбора, но это хорошее начало!
© Авторское право Kitchen Parade
2006, 2007, 2015, 2016, 2019 и 2020
Запеченные или приготовленные на гриле пакеты из куриной фольги с итальянской моцареллой и овощами
Запеченные или приготовленные на гриле пакеты из куриной фольги с итальянской моцареллой, лопнувшиеся от удивительно сочного, ароматного цыпленка и нежных, приправленных картофелем, морковью и цукини, задушенных сыром Моцарелла!
Эти итальянские пакеты из фольги с курицей представляют собой еду в одном, их можно быстро сложить вместе и еще быстрее очистить! Я включил подробные советы и рекомендации, чтобы у вас всегда были самые лучшие и самые удачные пакеты из куриной фольги!
Ужины в пакетиках из куриной фольги берут штурмом мир еды в Интернете.И я полностью понимаю, почему. Они ооочень универсальны, быстры, легки, почти не требуют уборки, их можно приготовить на гриле или запечь, они представляют собой еду в одном, из них можно приготовить потрясающие блюда заранее (просто вытащите приготовленный пакет из холодильника) и совершенно восхитительно! Выиграть, выиграть, выиграть, выиграть, выиграть, выиграть, выиграть!
В прошлом месяце я экспериментировал сразу с тремя разными рецептами пакетов из куриной фольги (см. IG pic ЗДЕСЬ). Я разделил каждый рецепт вдвое, поэтому у меня было два одинаковых пакета с куриной фольгой для каждого рецепта (всего 6), я испек по одному и зажарил по одному.Затем самое интересное, помимо того, что я их съел, я попросил своих друзей из IG проголосовать, какой рецепт пакета из куриной фольги им нужен первым:
A) Сырные пакеты из куриной фольги Buffalo с картофелем, брокколи и кремом Ranch
B) Пакеты из куриной фольги с итальянской моцареллой (чесночным маслом) и кабачками, морковью и картофелем
C) Пакеты из куриной фольги по-каджунски со сладким картофелем, сладким перцем и кремом из лайма
B (итальянские пакеты из куриной фольги с моцареллой) выиграли с преимуществом в 5 голосов над A, за которым следует C — но они были абсолютно ДЕ-ЛИШСКИЕ, и я не могу дождаться, чтобы поделиться с вами всеми рецептами!
Экспериментируя с пакетами из куриной фольги, я обнаружил несколько важных факторов, чтобы сделать самые лучшие, самые ароматные, сочные, успешных пакетов из фольги :
Советы, как приготовить ЛУЧШИЕ пакеты из куриной фольги
Готовьте в микроволновой печи овощи на более длительный срок — в данном случае картофель и морковь.Хотя это еще один ЛЕГКИЙ шаг, он гарантирует, что курица будет самой влажной. Если вы сначала не готовите овощи в микроволновой печи, то вы готовите их на гриле / запекаете до тех пор, пока они не станут мягкими, а это НАМНОГО дольше времени, необходимого для приготовления курицы, в результате чего курица будет суше. не круто. Кроме того, если сначала разогреть овощи в микроволновой печи, вам не нужно быть таким приверженцем того, какой размер курицы вы используете, потому что вы можете отсчитывать время приготовления, когда курица будет готова.
Выпекайте / жарьте курицу до тех пор, пока она не будет готова. — мы можем сделать это только благодаря вышеупомянутому шагу.Переваривать курицу — сухой приговор.
Замариновать курицу во влажном растворе — делать это, пока вы готовите другие овощи, имеет огромное значение. Намазывая курицу смесью оливкового масла, приправ и, в данном случае, брызг лимонного сока, дижонского и бальзамического уксуса, вы гарантируете, что ваша курица будет красивой, сочной и пронизанной ароматом насквозь.
Нарежьте картофель мелко — примерно 1 / 4-1 / 2.Это позволяет картофелю готовиться в основном в микроволнах перед запеканием / грилем, в противном случае он все еще может не быть готовым к тому времени, когда ваша курица будет готова.
Не достигайте пика — проверяйте только один пакет с куриной фольгой через 15 минут при приготовлении на гриле и через 20 минут при выпекании, потому что каждый раз, когда вы открываете фольгу, выходит пар / тепло.
Это несколько полезных советов, которые я выучил, но не беспокойтесь о них, эти итальянские пакеты из куриной фольги с моцареллой — это uber easy , и все, что вам нужно сделать, — это таять во рту, задушенный моцареллой итальянский приправленная курица и овощи.
Хотите попробовать пакетики из куриной фольги с итальянской моцареллой ?
Прикрепите его к доске для КУРИЦЫ, УЖИНА или ГРИЛЯ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найдите меня на Pinterest
, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!
© Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com
2 8 унций. куриные грудки, нарезанные горизонтальными ломтиками, чтобы получилось 4 филе ИЛИ 4 по 4 унции. куриные грудки, измельченные до однородной толщины
Итальянский маринад
1/4 стакана оливкового масла
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка бальзамического уксуса
3-4 измельченных зубчика чеснока
По 1 чайной ложке КАЖДОГО сушеного базилика, сушеной петрушки, лукового порошка, соли, сушеного орегано
1/2 чайной ложки паприки
1/4 чайной ложки КАЖДОГО перца, хлопьев красного перца
Овощи
1 1/2 стакана цукини, нарезанного на ”ломтики (прибл.2 средних цуккини)
2 стакана картофеля, нарезанного кубиками размером 1 / 4-1 / 2 дюйма
1 1/2 стакана нарезанной моркови (3-4 средних моркови)
1/2 мелко нарезанной луковицы
2 столовые ложки сливочного масла нарезанный на 8 кубиков (по желанию)
1 стакан тертого сыра моцарелла более или менее по вкусу
Гарнир
свежая петрушка
свежий лимонный сок
Маринад
Взбейте все ингредиенты для маринада в неглубокой посуде или в пакете для заморозки (в чем вы собираетесь мариновать курицу).Вынуть ¼ стакана маринада для овощей.
Добавьте курицу в маринад в пакете, удалите лишний воздух и переверните, чтобы покрыть слоем (он будет густым, как влажная паста). Мариновать при комнатной температуре до 30 минут, пока готовите овощи, или до 2 часов в холодильнике.
Тем временем добавьте картофель и морковь в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Добавьте 1 столовую ложку воды. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 5 минут. Хорошо слейте воду.
Добавьте цуккини и лук к картофелю / моркови в большой миске.Добавьте ¼ чашки зарезервированного маринада. Перемешайте, чтобы покрыть. Охладите, если не используете сразу.
Сборка
Разложите четыре куска толстой алюминиевой фольги 18×12 дюймов на вашем прилавке (или двойной линией, если у вас нет сверхпрочной фольги). Сбрызните фольгу антипригарным кулинарным спреем. На каждый кусок фольги добавить по кусочку курицы. Равномерно разделите овощи между пакетами из фольги, выложив вокруг курицы. Равномерно посыпьте овощи и курицу нарезанным кубиками сливочным маслом (по 2 кубика) (по желанию). Пакеты запечатать фольгой и переложить на противень.
ИНСТРУКЦИИ ПО ВЫПЕЧЕНИЮ
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выпекайте при 400 градусов по Фаренгейту в течение 20-25 минут ИЛИ до тех пор, пока овощи не станут мягкими и курица не будет готовиться (внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту).
Осторожно откройте фольгу и посыпьте каждую куриную грудку (и при желании окружающие овощи) моцареллой. Оставьте фольгу открытой и жарьте, пока сыр не расплавится. По желанию украсьте свежей петрушкой, лимонным соком и свежеприготовленной треснувшей солью и перцем.
ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ГРИЛЯ
Нагрейте гриль до средне-сильного огня. Добавить пакеты из фольги, ЗАКРЫТЬ КРЫШКУ и жарить на гриле при 400 градусах по Фаренгейту в течение 15-20 минут ИЛИ пока овощи не станут мягкими, а курица не приготовится (внутренняя температура 165 градусов по Фаренгейту).
Осторожно откройте фольгу и посыпьте каждую куриную грудку (и при желании окружающие овощи) моцареллой. Оставьте фольгу открытой и закройте крышку гриля, пока сыр не растает. По желанию украсьте свежей петрушкой, лимонным соком и свежеприготовленной треснувшей солью и перцем.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs
Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!
© Carlsbad Cravings Оригинал
Никогда не пропустите Карловы Вары Создание:
Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter
Вам также может понравиться:
Тощий цыпленок с пармезаном, приготовленный на гриле или в духовке
Противень с бальзамическим соусом Капрезе с курицей и овощами
Кастрюля с курицей и песто с пармезаном
25 минут Margherita Garlic Mozzarella Pasta
Итальянский овощной суп
Итальянские бутерброды с говядиной, загруженные в медленноварку
Подпишитесь на доску Carlsbad Cravings (Jen) Carlsbad Cravings Recipes в Pinterest.
Пакетов из куриной фольги Cheesy Ranch
Пакеты из куриной фольги Cheesy Ranch очень легко собрать, чтобы приготовить заранее приготовленную еду, которую можно приготовить на гриле, в духовке, и они отлично подходят для кемпинга, пикников и барбекю!
Пакеты из фольги, также известные как обеды из оловянной фольги, делают идеальные летние блюда. Вы собираете их заранее и готовите, когда будете готовы. Их можно приготовить в духовке, на гриле или даже на открытом огне, что делает их идеальными для кемпинга.А вы знаете эти грили в парке? Они тоже идеально подходят для них! Однако этот рецепт действительно посвящен соусу. Этот ароматный соус ранчо смягчает мясо и придает много аромата как курице, так и овощам. А кто не любит ранчо? Это классическое сочетание вкусов неспроста.
Варианты овощей для сырных пакетов из куриной фольги на ранчо:
Этот рецепт также легко адаптировать для придирчивых едоков. Вы можете смешивать и сочетать овощи по своему вкусу. Главное — нарезать овощи на кусочки, которые можно будет полностью приготовить за отведенное время.Варианты:
Брокколи (мелко нарезать)
Картофель (мелко нарезанный кубиками или тонко нарезанный)
Цуккини
Грибы
Болгарский перец
Красный лук
Спаржа (тонкая)
Целые дольки чеснока
Картофельные наконечники :
Красный и золотистый картофель с тонкой съедобной кожицей лучше всего подходят для пакетов из фольги. Если вы используете картофель, обязательно нарежьте его на мелкие кусочки (менее 1/2 дюйма), чтобы они готовились с той же скоростью, что и курица.Как вариант, вы можете нарезать их тонкими ломтиками. Если вы оставите кусочки картофеля слишком большими, у вас останется часть хрустящего и сырого картофеля, и это никому не нравится.
Инструкции по приготовлению на костре:
Положите на горячие угли и готовьте в течение 20–30 минут, перевернув один раз в середине, пока мясо не приготовится, а овощи не станут мягкими.
Инструкции по хранению и разогреву:
Храните все остатки в герметичном контейнере или в куске фольги, если он все еще цел, в холодильнике на срок до 5 дней.Снимите с фольги, если используете для хранения, и микроволновую печь с шагом 30 секунд, пока не прогреется, примерно 90 секунд.
Если вам нравится этот рецепт, возможно, вас заинтересуют другие вкусные летние рецепты:
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице в Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Пакеты из куриной фольги Cheesy Ranch очень легко собрать, чтобы приготовить заранее приготовленную еду, которую можно приготовить на гриле, в духовке, и они отлично подходят для кемпинга, пикников и барбекю!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Ингредиенты
4 куриных грудки без кожи и костей
3/4 фунта красного картофеля, нарезанного тонкими ломтиками
1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
1 / 2 красных лука, нарезанных кубиками
2 стакана соцветий брокколи
1/4 стакана заправки для ранчо
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки вустерширского соуса
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайная ложка сахара
1 1/2 чайной ложки лимонного сока
1/2 стакана тертого сыра пармезан
Инструкции
Разложите 4 куска алюминиевой фольги размером примерно 14 × 18 дюймов каждый.На каждый кусок фольги выложите по 1 кусочку курицы. Разложите картофель, красный перец, лук и брокколи пакетами из фольги и положите рядом с курицей.
В небольшой миске взбейте соус ранчо, оливковое масло, соус Вустершир, соль, перец, сахар и лимонный сок. Равномерно полейте смесью каждый пакет из фольги.
Посыпьте курицу и овощи сыром пармезан. Заверните пакеты из фольги, чтобы закрыть их.
Духовка: 375 градусов, 35-40 минут; Гриль: 400 градусов, 20-25 минут.
Калорий: 385 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 32 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 88 мг | Натрий: 892 мг | Калий: 1124 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 1355 МЕ | Витамин C: 90,6 мг | Кальций: 191 мг | Железо: 2,2 мг
Пакеты из куриной фольги в медовом дижоне
Приготовленные в духовке или на гриле, эти удивительные Пакеты из куриной фольги в медовом дижоне представляют собой быстрое и легкое 30-минутное блюдо, наполненное свежими и красочными сезонными овощами, сочной курицей грудки и восхитительный сладкий и острый медовый дижонский соус.
Легкие куриные пакеты из фольги
В течение лета так много мероприятий, что меньше всего хочется думать о приготовлении ужина и мытье посуды. К счастью, упаковки из фольги пришли сюда, чтобы спасти положение !
Ужин в пакетах из фольги с годами набирает популярность благодаря гибкости и простоте очистки . Очень легко приготовить и приготовить, можно заранее приготовить пучок для легкого ночного ужина в будние дни или взять их с собой в следующий поход. Забудьте о кастрюлях, сковородках и тарелках, все, что вам нужно, это несколько ваших любимых ингредиентов и большой кусок оловянной фольги, запечатайте его в плотную упаковку и готовьте в духовке или на гриле всякий раз, когда вы готовы.
И эти восхитительные пакетики из куриной фольги — один из моих любимых вариантов приготовления еды в летнее время.
Эти пакеты из фольги , наполненные моими любимыми сезонными овощами, включая сладкие помидоры, свежие кабачки и нежирные куриные грудки, придают сладкий и острый цельнозерновой медовый дижонский соус, взрываются ароматом .
Наслаждайтесь прямо из упаковки или подавайте с шариком коричневого риса или вареной лапши и домашним лимонадом из персика и клубники.
Состав
Есть две основные составляющие части — начинка и соус. К счастью, все части гибкие, поэтому, если вам не нравится какая-то одна часть, смело обменивайте ее на то, что делаете. Например, если вам действительно не нравятся помидоры или спаржа, замените их и добавьте овощи, которые вам действительно нравятся. То же самое можно сказать и о медовом дижонском соусе.Вместо этого вы всегда можете использовать другие соусы — маринад и соус из кинзы, лайма, арахисовый соус или чимичурри.
Как сложить пакет из фольги
Для начала возьмите прочную алюминиевую фольгу и разрежьте ее на листы размером примерно 12 x 18 дюймов . Измерения не обязательно должны быть точными, но этим легко увлечься.
Имея это в виду, однако, если вы знаете, что будете готовить на костре или упаковывать их в ящик для льда, я настоятельно рекомендую, чтобы вы удвоили размер, 12 x 36, и сложили его пополам. , так что у вас есть двойной слой.
Затем поместите ингредиенты в центр, а те, которые дольше всего готовятся, расположите снаружи, чтобы они подвергались большему воздействию тепла.
После того, как все ингредиенты готовы, соедините два длинных края (в данном случае 18-дюймовые стороны) в центре блюда, создав своего рода гамак, если вы решите его поднять (не поднимайте его). . Сложите края вместе и дважды вниз, стараясь не складывать вещи слишком туго — вам нужно место для циркуляции воздуха и образования пара.
После формирования верхнего уплотнения сложите боковые края вместе 2 (возможно, три) раза, создавая надежный пакет. Опять же, будьте осторожны, чтобы не сложить слишком сильно.
Как приготовить пакеты из куриной фольги по дижону с медом
Для начала смешайте все ингредиенты для медово-дижонского соуса в средней миске. Приправить по вкусу, затем разделить соус пополам и перелить в две отдельные миски . Одна миска предназначена для приготовления, а другая — для дальнейшего использования (важно, чтобы мы не перепутали их).
Затем разрежьте 4 листа сверхпрочной фольги на листы размером примерно 12 x 18 дюймов каждый.
Выложите 3 дольки апельсина в линию прямо посередине каждого листа фольги и положите одну куриную грудку прямо поверх апельсинов. Разделите овощи на четыре равные части и разложите их по обе стороны от куриных грудок. Приправить солью и перцем.
Нанесите примерно 1 столовую ложку медового дижонского соуса на каждую куриную грудку, а затем добавьте 1 чайную ложку оливкового масла.
Оберните фольгу вокруг курицы и овощей, чтобы закрыть упаковку. Сложите по бокам.
Как приготовить пакеты из куриной фольги в духовке
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту .
Переложите подготовленные пакеты из фольги на большой противень и запекайте примерно 25-35 минут или почти до готовности (время приготовления зависит от толщины).
Осторожно выньте противень из духовки, отогните верхнюю часть фольги так, чтобы курица была открыта, и установите духовку в режим ЖАРКИ.
Верните пакеты с курицей в духовку и жарьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра для мяса.
Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Как приготовить пакеты из куриной фольги на гриле
Разогрейте гриль до средне-сильного огня .
Очень осторожно переложите каждую упаковку фольги прямо на гриль. Готовьте на гриле примерно 20-25 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не покажет 160 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра для мяса (время приготовления зависит от толщины курицы).Осторожно отогните верх фольги, чтобы обнажить курицу. Продолжайте готовить еще 2–3 минуты и осторожно снимите с гриля.
Дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.
Как обслуживать
То, где вы планируете подавать эти вкусные упаковки из фольги с курицей, скорее всего, повлияет на то, что вы хотите с ними подавать. Они хороши сами по себе или с любым из следующего:
Ищете более легкие летние рецепты? Попробуйте эти избранные ридеры:
Вы пробовали сделать эти пакетики из куриной фольги в медовом дижоне?
Расскажите об этом в комментариях ниже! Я всегда люблю слышать твои мысли.И отметьте меня #theforkedspoon в Instagram, если вы готовили какой-либо из моих рецептов, мне всегда нравится видеть, что вы готовите на кухне.
Пакеты из куриной фольги с медом и дижоном
Приготовленные в духовке или на гриле, эти удивительные Honey Dijon Chicken Foil Packets — это быстрое и легкое 30-минутное блюдо, наполненное свежими яркими сезонными овощами, сочными куриными грудками и восхитительным сладким и острым медовым дижонским соусом.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 45 минут
Курс с курицей, основное блюдо
Кухня Американская
Порции 4 упаковки из фольги
Калорийность 361 ккал
Ингредиенты
US CustomaryMetric
1x2x3x
Для медового дижонского соуса
Для пакетов из куриной фольги
Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана
Инструкции
Для медового дижонского соуса
В небольшой миске взбейте чеснок, мед, цельнозерновую горчицу, свежий лимонный сок, соль и перец.Приправить по вкусу.
Разделите соус пополам и переложите в две отдельные миски. Отложите каждую в сторону.
Для пакетов из куриной фольги
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту или нагрейте гриль до среднего огня.
Вырежьте 4 листа сверхпрочной пленки размером примерно 12 x 18 дюймов каждый.
Выложите 3 дольки апельсина в линию прямо посередине каждого листа фольги и положите одну куриную грудку прямо поверх апельсинов.
Разделите овощи на четыре равные части. Разложите овощи по обеим сторонам куриной грудки. Приправить солью и перцем.
Используя каждый раз соус из одной и той же миски (это необходимо для предотвращения перекрестного заражения), полейте каждую куриную грудку примерно 1 столовой ложкой медового дижонского соуса. Нанесите соус на курицу, равномерно распределив его сверху. Сбрызните каждую куриную грудку примерно 1 чайной ложкой оливкового масла.
Оберните фольгу вокруг курицы и овощей, чтобы закрыть упаковку. Сложите по бокам.
Для приготовления в духовке. Переложите пакеты из фольги на большой противень и запекайте примерно 25-35 минут или почти до готовности (время приготовления зависит от толщины). Осторожно выньте противень из духовки, отогните верхнюю часть фольги так, чтобы курица была открыта (осторожно, будет пар!), И установите духовку в режим ЖАРКИ. Верните пакеты с курицей в духовку и жарьте в течение 2-3 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 160 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра для мяса.Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед подачей на стол.
Готовить на гриле. Разогрейте гриль до средне-сильного огня. Очень осторожно переложите каждую упаковку фольги прямо на решетку. Готовьте на гриле примерно 20-30 минут или до тех пор, пока внутренняя температура курицы не достигнет 150-160 градусов по Фаренгейту с помощью цифрового термометра для мяса (время приготовления зависит от толщины курицы). Осторожно отогните верх фольги, чтобы обнажить курицу.Продолжайте варить еще 2–3 минуты. Осторожно снимите с решетки.
Подавать с гарниром из свежей нарезанной петрушки, тимьяна и при желании с добавлением медового дижонского соуса.
Заметки Джессики
Время приготовления зависит от толщины куриных грудок. Вы узнаете, что курица полностью приготовлена, когда она достигнет внутренней температуры 160-165 градусов по Фаренгейту. Как написано, этот рецепт без глютена, без молочных продуктов и с низким содержанием углеводов. Первоначально опубликовано 19 июня 2019 г.
Пищевая ценность
Калорий: 361 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 30 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 329 мг | Калий: 1374 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 49 г | Витамин А: 1350 МЕ | Витамин С: 94.1 мг | Кальций: 101 мг | Железо: 3,3 мг
(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)
Ключевое слово Пакет из куриной фольги
О Джессике
Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям.